1. Các loại quả mọng

Những loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi, nho, lựu hay kiwi đều rất giàu chất chống oxy hóa – các hợp chất giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm viêm trong cơ thể.

Đặc biệt, quả mọng chứa anthocyanin – sắc tố tạo nên màu sắc rực rỡ của trái cây – có đặc tính kháng virus và hỗ trợ tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, quercetin trong quả mọng còn được biết đến với khả năng làm dịu các triệu chứng cảm lạnh như nghẹt mũi hay đau họng. Bạn có thể ăn trực tiếp, xay sinh tố hoặc trộn cùng sữa chua để dễ ăn hơn khi mệt.

2. Dứa

Dứa không chỉ thơm ngon mà còn chứa bromelain – một loại enzyme có tác dụng giảm viêm và hỗ trợ làm loãng dịch nhầy trong đường hô hấp. Điều này đặc biệt hữu ích khi bạn bị ho, nghẹt mũi hoặc đau họng.

Ngoài ra, dứa cũng cung cấp vitamin C giúp tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, nếu cổ họng đang quá nhạy cảm, bạn nên ăn dứa chín vừa hoặc xay nhuyễn để tránh cảm giác rát.

3. Trái cây họ cam quýt

Cam, chanh, bưởi, quýt từ lâu đã gắn liền với việc phòng và hỗ trợ điều trị cảm cúm nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Vitamin C giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn và có thể rút ngắn thời gian bị cảm.

Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong nhóm trái cây này còn giúp giảm viêm và hỗ trợ cơ thể phục hồi. Một ly nước cam vắt tươi, vài múi bưởi hoặc nước chanh ấm pha loãng đều là lựa chọn dễ uống khi cơ thể mệt mỏi.

4. Quả bơ

Bơ là loại trái cây giàu chất béo không bão hòa đơn – đặc biệt là axit oleic, có tác dụng chống viêm và hỗ trợ chức năng miễn dịch. Khi bị cảm cúm, bơ giúp cung cấp năng lượng nhẹ nhàng mà không gây nặng bụng.

Kết cấu mềm, vị béo nhạt của bơ cũng rất phù hợp nếu bạn bị đau họng hoặc khó nuốt. Bạn có thể ăn bơ với bánh mì nguyên cám, xay sinh tố hoặc dằm nhuyễn để dễ tiêu hóa hơn.

5. Táo

Táo là loại trái cây “hiền lành” với hệ tiêu hóa, rất phù hợp khi cơ thể đang yếu. Táo chứa pectin – một loại chất xơ hòa tan giúp hỗ trợ đường ruột và tăng cường miễn dịch gián tiếp thông qua hệ vi sinh đường ruột.

Ngoài ra, táo còn giàu quercetin, giúp giảm viêm và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Nếu không muốn nhai nhiều, bạn có thể hấp táo hoặc nấu táo chín để dễ ăn hơn.

6. Chuối

Chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp bù điện giải – đặc biệt quan trọng nếu bạn bị sốt, đổ mồ hôi nhiều hoặc ăn uống kém. Chuối cũng dễ tiêu hóa, ít gây kích ứng dạ dày.

Vị ngọt tự nhiên và kết cấu mềm của chuối khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng khi bạn mệt mỏi, buồn nôn hoặc chán ăn. Bạn có thể ăn chuối trực tiếp hoặc xay cùng sữa hạt, yến mạch để bổ sung năng lượng nhẹ nhàng.

7. Khế

Khế chứa nhiều vitamin C, nước và các hợp chất chống oxy hóa giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ giảm mệt mỏi khi bị cảm cúm. Vị chua nhẹ của khế cũng có thể kích thích vị giác, giúp bạn ăn uống dễ hơn khi chán ăn.

Khế có thể ăn tươi, ép lấy nước hoặc nấu canh chua nhẹ. Tuy nhiên, nên dùng với lượng vừa phải và tránh nếu bạn có vấn đề về thận.

Khi bị cảm cúm, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn và cảm thấy dễ chịu hơn mỗi ngày. Những loại trái cây trên không phải là “thuốc chữa bệnh”, nhưng chúng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm viêm và bổ sung năng lượng cần thiết. Kết hợp trái cây tươi, uống đủ nước và nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp cơ thể bạn sớm lấy lại trạng thái cân bằng và khỏe mạnh hơn.

Bạn có thể quan tâm:

• Ngon và khỏe: 7 loại đồ uống giúp giảm căng thẳng, làm dịu tinh thần
• 10 món ăn và đồ uống giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau cúm

1. Nước lọc

Nghe có vẻ quá quen thuộc, nhưng nước chính là “liều thuốc” quan trọng nhất khi bị cúm. Sốt, tiêu chảy hoặc đổ mồ hôi nhiều khiến cơ thể mất nước nhanh hơn bình thường. Nếu không uống đủ nước, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi kéo dài, đau đầu và hồi phục chậm hơn. Uống nước đều đặn giúp giữ ẩm cho cơ thể, hỗ trợ đào thải độc tố và giúp các cơ quan hoạt động trơn tru hơn.

2. Tỏi

Tỏi từ lâu đã được biết đến với khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy tỏi có thể giúp cơ thể chống lại virus, bao gồm cả virus cúm, từ đó hỗ trợ quá trình hồi phục. Tỏi tươi hoặc tỏi đã qua chế biến nhẹ được cho là mang lại hiệu quả tốt hơn, dù vẫn cần thêm nghiên cứu để khẳng định chắc chắn.

3. Trà ấm

Các loại trà ấm không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn hỗ trợ giảm triệu chứng cúm. Trà gừng có thể làm dịu dạ dày, giảm buồn nôn; trà thảo mộc như bạc hà giúp thông mũi và dễ thở hơn; còn trà chanh cung cấp vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch. Thêm một chút mật ong vào trà sẽ giúp làm dịu cổ họng và giảm ho hiệu quả.

4. Nước ép trái cây

Nước ép trái cây nguyên chất là cách đơn giản để bổ sung chất lỏng và vitamin khi bạn không muốn ăn nhiều. Tuy nhiên, hãy ưu tiên các loại không thêm đường để tránh làm tăng gánh nặng cho cơ thể. Nước ép táo hoặc nam việt quất không bã dễ uống, trong khi các loại nước ép cam quýt giúp hỗ trợ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào.

5. Cháo yến mạch

Cháo yến mạch là món ăn ấm áp, dễ tiêu hóa và phù hợp ngay cả khi bạn ăn kém. Yến mạch chứa kẽm và sắt, những khoáng chất quan trọng cho hệ miễn dịch. Với kết cấu mềm mịn, món ăn này đặc biệt hữu ích nếu cúm đi kèm triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa.

6. Rau lá xanh

Rau bina, cải xoăn và các loại rau lá xanh đậm chứa nhiều vitamin A, C, E, K cùng magie, giúp chống viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch. Bạn có thể xay rau xanh cùng sinh tố trái cây hoặc cho vào các món súp nhẹ để dễ ăn hơn khi đang ốm.

7. Bông cải xanh

Dù không phải món ăn đầu tiên bạn nghĩ đến khi bị cúm, bông cải xanh nấu chín lại rất giàu dưỡng chất. Loại rau này cung cấp vitamin C, E, canxi và chất xơ, giúp cơ thể phục hồi tốt hơn. Một số nghiên cứu ban đầu còn cho thấy bông cải xanh có thể hỗ trợ chống lại virus cúm.

8. Chuối

Chuối là thực phẩm dễ tiêu hóa và thường có mặt trong chế độ ăn BRAT dành cho người đang hồi phục sau bệnh. Chuối giàu kali, giúp bù lại lượng chất điện giải bị mất khi bạn bị sốt hoặc tiêu chảy, từ đó giúp cơ thể nhanh lấy lại năng lượng.

9. Sữa chua

Sữa chua cung cấp men vi sinh – những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp hỗ trợ phục hồi sau nhiễm trùng. Kết cấu mềm mịn giúp sữa chua dễ tiêu hóa, đồng thời có thể làm giảm các triệu chứng tiêu hóa như tiêu chảy. Hãy chọn sữa chua nguyên chất, ít béo hoặc không đường để nhận được lợi ích tốt nhất.

10. Nước dùng/súp

Nước dùng thanh nhẹ như nước hầm xương hoặc súp vừa giúp bù nước, vừa cung cấp natri cần thiết để cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn bị buồn nôn, tiêu chảy hoặc không muốn ăn thức ăn đặc. Một bát súp ấm còn giúp làm dịu cổ họng và mang lại cảm giác dễ chịu khi cơ thể đang mệt mỏi.

Khi bị cúm, cơ thể cần được nghỉ ngơi và nuôi dưỡng đúng cách để hồi phục nhanh chóng. Việc lựa chọn những món ăn và đồ uống phù hợp không chỉ giúp giảm triệu chứng khó chịu mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch làm việc hiệu quả hơn. Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với nghỉ ngơi đầy đủ, bạn sẽ sớm lấy lại sức và quay trở lại nhịp sống thường ngày.

Bạn có thể quan tâm:

• 12 cách đơn giản giúp tăng sức đề kháng và hạn chế cảm lạnh
• 9 dấu hiệu cảnh báo bệnh cảm lạnh của bạn đang trở nặng

6 loại trái cây giúp giảm đau bụng kinh một cách tự nhiên

Các loại quả mọng

Quả mọng như dâu tây, việt quất hay mâm xôi là nhóm trái cây nổi bật nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chỉ một cốc dâu tây đã có thể cung cấp lượng vitamin C vượt mức khuyến nghị hằng ngày, cùng với chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa. Vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa trong quả mọng có khả năng giảm viêm – một trong những nguyên nhân chính gây ra các cơn đau bụng kinh.

Một số nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn dâu tây thường xuyên có xu hướng ít bị đau bụng kinh hơn so với những người không bổ sung loại quả này. Không chỉ dâu tây, việt quất và mâm xôi cũng mang lại lợi ích tương tự, giúp cơ thể chống lại stress oxy hóa trong kỳ kinh nguyệt và làm dịu cảm giác đau nhức.

Chuối

Chuối là loại trái cây quen thuộc, dễ ăn và rất hữu ích trong kỳ kinh nguyệt. Với hàm lượng chất xơ cao, chuối giúp điều hòa nhu động ruột, hạn chế tình trạng đầy hơi và khó chịu thường gặp trong những ngày này. Đặc biệt, chuối chứa nhiều kali và magie – hai chất điện giải quan trọng giúp thư giãn cơ bắp và làm giảm các cơn co thắt tử cung.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ ăn ít nhất hai khẩu phần trái cây mỗi ngày, trong đó có chuối, thường ít gặp tình trạng đau bụng kinh hơn. Bạn có thể ăn chuối trực tiếp, xay sinh tố hoặc kết hợp cùng sữa chua để tăng hiệu quả và cảm giác ngon miệng.

Dưa hấu

Dưa hấu là lựa chọn lý tưởng để bổ sung nước cho cơ thể trong kỳ kinh nguyệt. Mất nước có thể khiến lưu lượng máu giảm, từ đó làm các cơn chuột rút trở nên nghiêm trọng hơn. Với hàm lượng nước cao, dưa hấu giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng, hỗ trợ tuần hoàn máu và làm dịu các cơn đau bụng.

Không chỉ giàu nước, dưa hấu còn chứa một lượng chất xơ vừa phải, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng. Khi kết hợp dưa hấu cùng các loại trái cây giàu nước khác như quả mọng, cơ thể sẽ được cấp nước tốt hơn, từ đó hỗ trợ giảm mức độ khó chịu trong kỳ kinh nguyệt.

Táo

Táo là loại trái cây dễ tìm, dễ ăn và mang lại nhiều lợi ích trong những ngày “đèn đỏ”. Táo chứa sắt và magiê – hai khoáng chất quan trọng giúp ngăn ngừa mệt mỏi và giảm chuột rút cơ bắp. Trong kỳ kinh nguyệt, cơ thể có thể mất một lượng sắt nhất định do mất máu, vì vậy việc bổ sung sắt từ thực phẩm như táo là rất cần thiết.

Ngoài ra, táo giàu chất xơ và có hàm lượng nước cao, giúp điều hòa nhu động ruột và hạn chế tình trạng táo bón hay đầy hơi – những vấn đề thường khiến cơn đau bụng kinh trở nên khó chịu hơn. Một quả táo mỗi ngày có thể là lựa chọn đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe trong kỳ kinh nguyệt.

Kiwi

Kiwi nổi bật với hàm lượng vitamin C, vitamin E và chất xơ dồi dào. Trong đó, vitamin E được biết đến với đặc tính chống oxy hóa mạnh và khả năng hỗ trợ giảm đau bụng kinh. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung vitamin E trước và trong kỳ kinh nguyệt có thể làm giảm cả thời gian lẫn mức độ nghiêm trọng của các cơn chuột rút.

Mặc dù cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định tác dụng trực tiếp của kiwi, nhưng việc bổ sung loại trái cây này vẫn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Kiwi còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cảm giác nặng bụng và mang lại cảm giác nhẹ nhàng hơn trong những ngày nhạy cảm.

Trái cây họ cam quýt

Các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa canxi, magie và kali – những dưỡng chất có thể giúp giảm co thắt cơ và hỗ trợ làm dịu cơn đau bụng kinh. Vitamin C trong cam và chanh còn giúp tăng khả năng hấp thụ sắt, rất cần thiết trong thời kỳ cơ thể mất máu.

Bên cạnh đó, chất xơ trong trái cây họ cam quýt hỗ trợ tiêu hóa, giúp hạn chế đầy hơi và khó chịu. Một ly nước cam tươi hoặc vài múi bưởi mỗi ngày có thể là cách đơn giản để bổ sung năng lượng và hỗ trợ giảm đau tự nhiên.

Những mẹo khác giúp giảm đau bụng kinh

Ngoài việc bổ sung trái cây, bạn có thể áp dụng thêm một số biện pháp tự nhiên để giảm đau bụng kinh hiệu quả hơn. Hạn chế các thực phẩm dễ gây mất nước hoặc kích thích co thắt như caffeine, rượu, đồ ngọt tinh chế, thực phẩm nhiều muối. Thay vào đó, hãy ưu tiên các món ăn nhẹ, giàu dưỡng chất và dễ tiêu hóa.

Vận động nhẹ nhàng như đi bộ, đạp xe chậm hoặc bơi lội có thể giúp cơ thể thư giãn và giảm cơn đau. Các kỹ thuật thư giãn như massage bụng, hít thở sâu, yoga hay thiền cũng hỗ trợ giảm căng thẳng và cải thiện cảm giác khó chịu. Đừng quên uống đủ nước mỗi ngày để duy trì tuần hoàn máu tốt và giảm chuột rút. Chườm ấm lên vùng bụng dưới cũng là cách đơn giản nhưng hiệu quả để làm dịu các cơ đang co thắt.

Mỗi cơ thể phản ứng với kỳ kinh nguyệt theo cách khác nhau, vì vậy không có một giải pháp chung cho tất cả. Tuy nhiên, việc bổ sung các loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như quả mọng, chuối, dưa hấu, táo, kiwi và trái cây họ cam quýt có thể giúp giảm đau bụng kinh một cách tự nhiên và an toàn. Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với nghỉ ngơi hợp lý và các thói quen sinh hoạt khoa học sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày “đèn đỏ”. Nếu cơn đau quá dữ dội hoặc kéo dài, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn phương pháp phù hợp nhất.

Nguồn: 6 fruits that help ease period cramps naturally (Cristina Mutchler – Verywell Health)

Bạn có thể quan tâm:

• 12 nguyên liệu có thể thêm vào trà để tăng hương vị và lợi ích cho sức khỏe
• Tại sao quả mâm xôi được xem là một trong những loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe đường ruột?

1. Gừng

Từ lâu, gừng đã được xem là bài thuốc dân gian giúp chữa các vấn đề về dạ dày. Các hoạt chất tự nhiên trong gừng như gingerol và shogaol có khả năng giảm viêm, làm giãn cơ trơn của đường tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn.

Bạn có thể uống trà gừng ấm, nhai gừng tươi hoặc thêm vài lát gừng vào món ăn để giảm cảm giác đầy hơi, buồn nôn và khó chịu sau bữa ăn. Ngoài ra, gừng còn giúp tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua dạ dày, ngăn chặn tình trạng ứ đọng thức ăn gây khó tiêu.

2. Chuối

Chuối là một trong những loại thực phẩm “an toàn” nhất cho dạ dày nhạy cảm. Với hàm lượng kali dồi dào và độ axit thấp, chuối giúp cân bằng điện giải, giảm kích ứng và hỗ trợ phục hồi dạ dày sau những bữa ăn nặng bụng.

Kết cấu mềm, vị ngọt nhẹ và dễ tiêu hóa khiến chuối trở thành lựa chọn lý tưởng khi bạn cảm thấy khó tiêu. Bạn có thể ăn chuối chín trực tiếp hoặc kết hợp cùng cháo, cơm trắng hay bánh mì nướng để tạo cảm giác dễ chịu cho đường ruột.

3. Yến mạch

Một bát yến mạch ấm có thể giúp xoa dịu dạ dày khó chịu. Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp hấp thụ lượng axit dư thừa và điều hòa nhu động ruột, giảm tình trạng đầy hơi hoặc co thắt.

Lớp chất xơ này còn có khả năng bao phủ niêm mạc dạ dày, tạo cảm giác dễ chịu và bảo vệ khỏi kích ứng. Thưởng thức yến mạch vào bữa sáng hoặc sau bữa ăn nặng không chỉ giúp giảm khó tiêu mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu, ổn định năng lượng suốt cả ngày.

4. Sữa chua

Sữa chua, đặc biệt là loại chứa men vi sinh sống (probiotic), là thực phẩm tuyệt vời để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Probiotic giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, giảm đầy hơi, chướng bụng và thúc đẩy quá trình tiêu hóa tự nhiên.

Khi chọn sữa chua, hãy ưu tiên loại nguyên chất, không đường vì đường tinh luyện có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng khó tiêu. Ăn một hũ nhỏ sữa chua sau bữa ăn không chỉ giúp dạ dày dễ chịu hơn mà còn hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh lâu dài.

5. Bạc hà

Bạc hà nổi tiếng với khả năng làm mát và giảm co thắt cơ dạ dày. Uống trà bạc hà ấm hoặc nhai lá bạc hà tươi có thể giúp giảm đầy hơi, chướng bụng và cải thiện tiêu hóa chất béo nhờ việc kích thích tiết mật.

Tuy nhiên, những người bị trào ngược axit nên cẩn trọng, vì bạc hà có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới, khiến axit dạ dày dễ trào ngược lên trên. Nếu bạn không gặp vấn đề này, bạc hà là một lựa chọn tuyệt vời để thư giãn và làm dịu hệ tiêu hóa.

6. Đu đủ

Đu đủ chứa enzyme papain, giúp phân giải protein thành các dạng dễ hấp thụ hơn, hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra nhẹ nhàng và hiệu quả. Ăn đu đủ chín hoặc uống sinh tố đu đủ sau bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác nặng bụng, đầy hơi và khó tiêu.

Bên cạnh đó, chất xơ tự nhiên và vị ngọt dịu của đu đủ cũng hỗ trợ đường ruột hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

7. Hạt thì là

Hạt thì là từ lâu đã được sử dụng như một bài thuốc truyền thống giúp giảm đầy hơi và đau bụng sau ăn. Chúng chứa các hợp chất giúp thư giãn cơ dạ dày, giảm hình thành khí và hỗ trợ lưu thông tiêu hóa.

Cách sử dụng rất đơn giản: bạn chỉ cần nhai một thìa cà phê hạt thì là sau bữa ăn hoặc hãm với nước nóng để uống như trà. Thói quen này không chỉ giúp giảm khó tiêu mà còn hỗ trợ hơi thở thơm mát tự nhiên.

Khó tiêu là tình trạng phổ biến nhưng hoàn toàn có thể cải thiện bằng những lựa chọn ăn uống thông minh. Gừng, chuối, yến mạch, sữa chua, bạc hà, đu đủ và hạt thì là đều là những “trợ thủ” tuyệt vời giúp giảm triệu chứng khó chịu, cân bằng hệ tiêu hóa và bảo vệ dạ dày.

Bằng cách bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày, bạn không chỉ giảm nhanh cảm giác đầy bụng, buồn nôn mà còn nuôi dưỡng một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ổn định lâu dài.

Bạn có thể quan tâm:

• Lợi ích của hành tây đối với sức khỏe: Bạn đã biết?
• 10 loại thực phẩm gây ợ nóng mà bạn nên lưu ý
• Tiêu chảy mùa nắng nóng: Nguyên nhân và cách phòng ngừa

1. Rau lá xanh

Các loại rau như rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng,…là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, nước và magiê – bộ ba “vàng” hỗ trợ tiêu hóa. Cụ thể:

• Chất xơ giúp tăng khối lượng phân, khiến phân dễ dàng di chuyển qua ruột.
• Magie có tác dụng thư giãn cơ trơn đường ruột, từ đó giảm co thắt và táo bón.
• Vitamin trong rau xanh còn tăng cường sức đề kháng, giữ cho cơ thể cân bằng.

Bạn có thể trộn salad, xay sinh tố hoặc xào nhẹ để bổ sung rau xanh hàng ngày. Đây là cách đơn giản nhất để duy trì hệ tiêu hóa ổn định.

2. Hạt chia

Nhỏ nhưng lợi hại, hạt chia chứa đến 34g chất xơ/100g. Khi gặp nước, hạt chia tạo thành lớp gel mềm, giúp phân trơn mượt và dễ đào thải. Ngoài ra, axit béo omega-3 trong hạt chia cũng tốt cho tim mạch và chống viêm. Bạn có thể thêm 1 thìa hạt chia vào ly nước, sinh tố hoặc sữa chua buổi sáng là đủ để hỗ trợ nhu động ruột. Ngoài ra, hạt chia cũng giúp no lâu, rất hữu ích cho người kiểm soát cân nặng.

3. Táo

Táo chứa pectin – loại chất xơ hòa tan có khả năng hút nước, tạo gel mềm trong ruột. Điều này giúp làm mềm phân và kích thích nhu động ruột. Táo cũng có sorbitol tự nhiên, một loại đường hút nước vào đại tràng, tăng hiệu quả nhuận tràng. Bạn nên ăn cả vỏ để tận dụng tối đa lượng chất xơ.

Ngoài ra, táo còn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do.

4. Chuối

Chuối xanh chứa tinh bột kháng – một dạng prebiotic nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, giúp tái cân bằng hệ vi sinh ruột. Trong khi đó, chuối chín lại giàu chất xơ hòa tan, nhẹ nhàng thúc đẩy nhu động ruột, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, phù hợp khi bạn mệt mỏi hoặc tiêu hóa kém.

5. Quả bơ

Bơ không chỉ giàu chất béo tốt mà còn chứa nhiều chất xơ (khoảng 10g/quả trung bình). Chất xơ trong bơ làm tăng khối lượng phân trong khi chất béo lành mạnh giúp bôi trơn thành ruột, khiến phân đi qua dễ dàng hơn còn kali lại giúp cân bằng điện giải, ngăn mất nước – một trong những nguyên nhân phổ biến gây táo bón.

Một lát bơ trên bánh mì nướng hay vài miếng bơ trong salad có thể là “vị cứu tinh” cho đường ruột.

6. Yến mạch

Yến mạch giàu beta-glucan, loại chất xơ hòa tan nổi tiếng với khả năng tạo gel, giữ nước và làm mềm phân. Chúng cũng cung cấp magie giúp thư giãn cơ ruột. Một bát yến mạch ấm buổi sáng kết hợp cùng trái cây và hạt sẽ “đánh thức” hệ tiêu hóa.

Ngoài tác dụng nhuận tràng, yến mạch còn hỗ trợ giảm cholesterol và kiểm soát đường huyết.

7. Sữa chua

Sữa chua chứa probiotic – vi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Khi lợi khuẩn phát triển mạnh, nhu động ruột trở nên đều đặn hơn, giảm hẳn tình trạng táo bón.

Bạn nên chọn loại sữa chua nguyên chất, ít hoặc không đường để tránh dư thừa năng lượng và đường đơn.

8. Kefir

Tương tự sữa chua nhưng giàu lợi khuẩn hơn, kefir là thức uống lên men giúp bổ sung men vi sinh hiệu quả. Uống kefir thường xuyên không chỉ giảm táo bón mà còn cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Người không dung nạp lactose cũng thường dễ tiêu hóa kefir hơn sữa tươi. Một cốc kefir mỗi ngày là đủ để hệ tiêu hóa hoạt động “êm ái”.

9. Các loại đậu

Đậu lăng, đậu gà, đậu đỏ, đậu đen,…đều là “kho” chất xơ. Chỉ một chén nhỏ đậu nấu chín có thể cung cấp gần 50% nhu cầu chất xơ hằng ngày. Chất xơ không hòa tan trong đậu làm tăng khối lượng phân trong khi chất xơ hòa tan nuôi lợi khuẩn, tạo môi trường ruột khỏe mạnh, từ đó hỗ trợ nhuận tràng hiệu quả.

Bạn có thể thêm đậu vào salad, nấu súp, hầm hoặc làm hummus để thay đổi khẩu vị.

10. Khoai lang

Khoai lang nổi tiếng với tác dụng “nhuận tràng tự nhiên” bởi chúng chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, cùng hàm lượng nước cao. Khoai lang nướng, luộc hoặc nghiền đều dễ ăn, giúp nhuận tràng hiệu quả.

Ngoài ra, khoai lang còn giàu vitamin A – dưỡng chất quan trọng cho mắt và hệ miễn dịch.

11. Các loại hạt

Hạnh nhân, óc chó, hạt hồ trăn,…là món ăn vặt vừa ngon vừa tốt cho tiêu hóa. Một nắm nhỏ hạt có thể bổ sung vài gram chất xơ cùng chất béo tốt. Ngoài ra, chúng giúp phân di chuyển dễ hơn và phòng ngừa táo bón.

Lưu ý: hạt giàu năng lượng, chỉ nên ăn lượng vừa phải.

12. Hạt lanh

Giống hạt chia, hạt lanh khi ngậm nước cũng tạo thành lớp gel mềm, hỗ trợ làm mềm phân. Ngoài ra, hạt lanh chứa lignan – hợp chất chống oxy hóa và cân bằng nội tiết tố. Nên xay hạt lanh trước khi dùng để cơ thể hấp thụ tối đa dinh dưỡng.

Bạn có thể thêm vào sinh tố, sữa chua hoặc bánh nướng để tăng chất xơ.

13. Ngũ cốc nguyên hạt

Thay gạo trắng, bánh mì trắng bằng gạo lứt, yến mạch nguyên hạt, diêm mạch,…là cách đơn giản để tăng chất xơ cho chế độ ăn. Chất xơ không chỉ ngừa táo bón mà còn giúp kiểm soát cân nặng, đường huyết và giảm nguy cơ bệnh tim.

Bên cạnh đó, ngũ cốc nguyên hạt cũng giàu vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu.

14. Trái cây sấy khô

Mận khô, nho khô, sung, mơ khô,…là “bí quyết nhuận tràng” đã được dùng từ lâu. Chúng chứa nhiều chất xơ và sorbitol, hoạt động như chất hút nước, giúp phân mềm hơn. Một vài quả mận khô vào buổi sáng có thể cải thiện tình trạng táo bón chỉ sau vài ngày.

Không chỉ vậy, trái cây sấy khô cũng là món snack tiện lợi, giàu năng lượng và vi chất.

Táo bón không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe tổng thể. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, bạn hoàn toàn có thể cải thiện bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống. Tăng cường rau xanh, trái cây, hạt và thực phẩm lên men sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng hơn.

Điều quan trọng là hãy kết hợp các loại thực phẩm này một cách đa dạng, duy trì thói quen uống đủ nước và vận động thường xuyên. Khi đó, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm, thoải mái và tràn đầy năng lượng hơn mỗi ngày.

Bạn có thể quan tâm:

• 12 thực phẩm hỗ trợ duy trì sức khỏe xương trước quá trình lão hóa ngoài sữa
• 15 loại thực phẩm giúp giảm cortisol tự nhiên: Bí quyết ăn uống để bớt căng thẳng
• Lợi ích sức khỏe của Triphala và cách sử dụng hiệu quả

Gừng

Gừng từ lâu đã được xem là phương thuốc thiên nhiên tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Nhờ đặc tính chống viêm và làm dịu, gừng có thể giảm nhanh cảm giác nóng rát do axit trào ngược. Bạn có thể thêm gừng tươi vào món ăn, uống một tách trà gừng ấm hoặc đơn giản là nhai một lát gừng mỏng khi cảm thấy khó chịu. Đây là một cách tự nhiên, lành mạnh và gần như không có tác dụng phụ.

Yến mạch

Nếu bạn thường bị ợ nóng vào buổi sáng, yến mạch là lựa chọn lý tưởng. Với hàm lượng chất xơ cao, yến mạch không chỉ tốt cho tim mạch mà còn có khả năng hấp thụ lượng axit dư thừa trong dạ dày, nhờ đó giảm triệu chứng trào ngược. Một bát yến mạch kết hợp cùng chuối hoặc dâu ít axit sẽ mang đến khởi đầu ngày mới nhẹ nhàng, không lo khó chịu.

Chuối và dưa lưới/dưa hấu

Không phải tất cả các loại trái cây đều phù hợp với người bị trào ngược dạ dày thực quản. Trái cây nhiều axit như cam, quýt, chanh có thể làm tình trạng tệ hơn. Thay vào đó, bạn nên chọn chuối và dưa lưới/dưa hấu – các loại quả có hàm lượng axit thấp, lại giàu vitamin và khoáng chất. Chúng giúp bạn bổ sung năng lượng, chất xơ mà không gây cảm giác ợ nóng khó chịu.

Nước lô hội

Ngoài công dụng quen thuộc là làm dịu vết bỏng nắng, lô hội còn được sử dụng như một liệu pháp hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nước lô hội có thể giúp làm dịu niêm mạc thực quản, giảm viêm và hạn chế triệu chứng trào ngược. Tuy nhiên, bạn nên chọn loại nước ép đã được chế biến an toàn, loại bỏ thành phần nhuận tràng mạnh để tránh tác dụng phụ.

Quả bơ

Nhiều người lo ngại chất béo trong thực phẩm sẽ làm nặng thêm tình trạng trào ngược, nhưng bơ lại là ngoại lệ. Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn, lành mạnh và ít gây kích ứng dạ dày. Thêm vài lát bơ vào salad hoặc bánh mì nguyên cám vừa giúp món ăn béo ngậy, vừa hỗ trợ bạn kiểm soát GERD hiệu quả.

Dứa

Trong dứa có bromelain, một loại enzyme có đặc tính kháng viêm tự nhiên, có thể hỗ trợ giảm các triệu chứng liên quan đến trào ngược axit. Tuy nhiên, với những người quá nhạy cảm, dứa có thể gây hơi châm chích. Vì vậy, hãy thử với lượng nhỏ trước khi bổ sung thường xuyên.

Táo

Táo là loại trái cây có tính axit thấp, lại giàu chất xơ, canxi, kali và magie – những dưỡng chất thường có mặt trong các loại thuốc trị ợ nóng. Nhờ vậy, táo là lựa chọn tuyệt vời để ăn vặt trong ngày, vừa ngon miệng vừa giúp kiểm soát triệu chứng trào ngược.

Nho khô

Đừng đánh giá thấp những quả nho khô nhỏ nhắn! Với hàm lượng chất xơ dồi dào, nho khô giúp hấp thụ axit dạ dày dư thừa, nhờ đó giảm nhanh cảm giác nóng rát. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc thêm vào yến mạch, salad để tăng hương vị.

Sữa chua và sữa tách béo

Các sản phẩm từ sữa ít béo, đặc biệt là sữa chua và sữa tách béo, có khả năng trung hòa axit dạ dày. Một vài thìa sữa chua khi đang bị ợ nóng có thể giúp bạn dễ chịu gần như ngay lập tức. Tuy nhiên, hãy tránh các sản phẩm sữa nguyên kem vì lượng chất béo cao có thể khiến tình trạng tệ hơn.

Thịt nạc

Đối với người bị trào ngược dạ dày thực quản, việc lựa chọn protein nạc là rất quan trọng. Ức gà, tôm, cá là những lựa chọn tuyệt vời vì ít chất béo, dễ tiêu hóa. Đặc biệt, các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ chứa nhiều omega-3 giúp giảm viêm, tốt cho sức khỏe tim mạch và dạ dày. Lưu ý, bạn nên chế biến bằng cách hấp, luộc hoặc nướng thay vì chiên rán để tránh thêm chất béo không cần thiết.

Rau xanh

Rau xanh không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ kiểm soát GERD.

• Rau mùi tây: thường được dùng như gia vị nhưng cũng có tác dụng làm dịu chứng ợ nóng.
• Măng tây: giàu tính kiềm, giúp trung hòa axit dạ dày.
• Rau bina và cải xoăn: ít axit, giàu chất chống oxy hóa và chất giải độc tự nhiên, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.

Các loại đậu

Đậu là nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và hạn chế ợ nóng. Lượng tinh bột kháng trong đậu còn hỗ trợ nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, từ đó cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể. Bạn có thể thêm đậu vào salad, nấu súp hoặc chế biến thành món hầm nhẹ nhàng.

Kiểm soát trào ngược dạ dày thực quản không chỉ phụ thuộc vào thuốc mà còn cần sự điều chỉnh hợp lý trong chế độ ăn uống. Việc lựa chọn những thực phẩm phù hợp – từ gừng, yến mạch, trái cây ít axit cho đến rau xanh, sữa ít béo và thịt nạc – sẽ giúp bạn giảm đáng kể triệu chứng, cải thiện chất lượng cuộc sống. Hãy lắng nghe cơ thể, thử nghiệm từng loại thực phẩm để tìm ra “danh sách vàng” riêng cho mình. Một chế độ ăn cân bằng, giàu dinh dưỡng và ít axit chính là chìa khóa để bạn sống khỏe mạnh và thoải mái hơn mỗi ngày.

Bạn có thể quan tâm:

• 12 loại thực phẩm giàu axit amin bạn nên thêm vào chế độ ăn thường ngày
• 15 loại thực phẩm giúp giảm cortisol tự nhiên: Bí quyết ăn uống để bớt căng thẳng

1. Cá hồi

Cá hồi nổi tiếng giàu axit béo omega-3, dưỡng chất giúp giảm viêm và cải thiện khả năng giao tiếp giữa các tế bào thần kinh. Điều này hỗ trợ não bộ phản ứng bình tĩnh hơn trước căng thẳng, từ đó điều hòa nồng độ cortisol. Ngoài ra, cá hồi còn chứa vitamin D, có tác dụng cân bằng tâm trạng và hỗ trợ chức năng dẫn truyền thần kinh. Ăn cá hồi vài lần mỗi tuần là cách tuyệt vời để vừa ngon miệng vừa bảo vệ sức khỏe tinh thần.

2. Chuối

Chuối cung cấp nhiều vitamin B6 và magie – hai dưỡng chất cần thiết cho việc sản xuất serotonin và dopamine, những chất dẫn truyền thần kinh gắn liền với cảm giác hạnh phúc và thư giãn. Lượng đường tự nhiên trong chuối giúp bổ sung năng lượng nhẹ nhàng mà không gây “sốc” đường huyết, tránh tình trạng bồn chồn, lo lắng.

3. Hạt chia

Hạt chia nhỏ bé nhưng giàu chất xơ và magie, giúp giữ đường huyết ổn định, ngăn những cú tụt đường huyết – nguyên nhân kích hoạt phản ứng căng thẳng. Magie còn giúp hệ thần kinh thư giãn và giảm cảm giác lo âu. Bạn có thể ngâm hạt chia với sữa hoặc thêm vào sinh tố, sữa chua để vừa ngon vừa tốt cho tinh thần.

4. Hạt lanh

Giống như cá hồi, hạt lanh chứa nhiều omega-3 nhưng ở dạng thực vật, cùng với lignan – hợp chất thực vật hỗ trợ cân bằng hormone. Chất xơ trong hạt lanh giúp duy trì đường huyết ổn định, giảm dao động tâm trạng do cortisol. Chỉ cần rắc hạt lanh xay lên salad, cháo yến mạch hoặc sinh tố là bạn đã tăng cường sức mạnh chống stress cho cơ thể.

5. Sữa chua

Hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh có mối liên hệ trực tiếp với sức khỏe tinh thần. Sữa chua giàu men vi sinh giúp cân bằng hệ vi khuẩn có lợi, từ đó hỗ trợ sản xuất serotonin và giảm lo âu. Ngoài ra, canxi và protein trong sữa chua còn giúp duy trì năng lượng và tập trung tinh thần. Hãy chọn loại sữa chua chứa lợi khuẩn sống để tối ưu lợi ích.

6. Kefir

Kefir là sản phẩm sữa lên men có lượng lợi khuẩn dồi dào hơn cả sữa chua. Các vi khuẩn này giúp giảm viêm – một yếu tố thường thấy ở người bị căng thẳng mạn tính – và tăng cường sản xuất GABA, chất dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác thư thái.

7. Trà kombucha

Kombucha là loại trà lên men giàu men vi sinh và chất chống oxy hóa. Chúng giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi stress oxy hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó cải thiện khả năng kiểm soát cảm xúc. Uống một ly Kombucha mát lạnh vừa giúp giải khát vừa hỗ trợ tâm trạng.

8. Đậu lăng

Đậu lăng cung cấp protein thực vật, chất xơ và vitamin nhóm B – bộ ba dưỡng chất giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ hệ thần kinh và cải thiện khả năng chống đỡ với áp lực. Ngoài ra, lượng magie trong đậu lăng giúp thư giãn cơ bắp, giảm căng cứng do stress.

9. Yến mạch

Yến mạch là carbohydrate phức hợp giàu chất xơ, giúp tăng sản xuất serotonin và mang lại cảm giác bình tĩnh. Đường huyết ổn định từ yến mạch cũng giúp hạn chế những “đợt sóng” cortisol do ăn quá nhiều đường tinh luyện. Thêm vào đó, yến mạch chứa cả magie và vitamin B, hai dưỡng chất thiết yếu để đối phó với căng thẳng.

10. Socola đen

Một miếng socola đen chất lượng cao không chỉ ngon mà còn chứa polyphenol và flavonoid – hợp chất giúp giảm cortisol, cải thiện lưu thông máu lên não và kích thích sản xuất serotonin. Socola đen cũng cung cấp magie, góp phần làm dịu thần kinh.

11. Hạt óc chó

Hạt óc chó giàu omega-3 và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não bộ khỏi stress oxy hóa. Ngoài ra, magie trong óc chó hỗ trợ thư giãn thần kinh và giữ tâm trạng ổn định. Chỉ cần một nắm nhỏ mỗi ngày đã đủ để bổ sung dưỡng chất chống căng thẳng.

12. Hàu

Thiếu kẽm có thể dẫn đến lo âu và rối loạn tâm trạng. May mắn thay, hàu chứa kẽm, khoáng chất quan trọng trong việc điều chỉnh hormone gây căng thẳng và hỗ trợ chức năng não. Ngoài ra, hàu cũng giàu omega-3 và vitamin B12, giúp phục hồi cảm xúc và tăng khả năng tập trung.

13. Bông cải xanh

Bông cải xanh là nguồn vitamin C dồi dào giúp giảm cortisol đồng thời chứa sulforaphane – hợp chất bảo vệ tế bào thần kinh. Chất xơ trong bông cải xanh cũng giúp ổn định đường huyết, ngăn tụt năng lượng khi căng thẳng.

14. Cà rốt

Cà rốt giàu beta-carotene và chất chống oxy hóa, giúp chống viêm và giảm stress oxy hóa. Ăn cà rốt sống còn mang lại lợi ích từ việc nhai chậm, giúp bạn ăn uống chánh niệm hơn – thói quen đã được chứng minh có thể giảm cortisol.

15. Quả bơ

Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn, vitamin B và kali, tất cả đều tốt cho hệ thần kinh và cân bằng đường huyết. Ngoài ra, folate trong bơ hỗ trợ chức năng dẫn truyền thần kinh và điều hòa tâm trạng, giúp bạn cảm thấy bình tĩnh hơn.

Việc bổ sung những thực phẩm trên vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp giảm cortisol mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Hãy kết hợp cùng các thói quen lành mạnh khác như ngủ đủ giấc, vận động thường xuyên và duy trì tinh thần lạc quan để cơ thể luôn trong trạng thái cân bằng và tràn đầy năng lượng.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 thực phẩm tự nhiên giúp giảm cholesterol xấu hiệu quả, hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch
• Uống nước chanh có giúp giảm đầy hơi không? Lợi ích và những lưu ý!
• Cách giảm đau cơ sau khi tập luyện: 10 mẹo hiệu quả giúp bạn phục hồi nhanh hơn

Dưới đây là các loại thực phẩm giúp chúng ta có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh các bạn có thể tham khảo :

1. Sữa chua

Sữa chua chứa vi khuẩn sống rất tốt cho hệ vi sinh đường ruột. Làm từ cách cho vi khuẩn lên men từ chế phẩm sữa như sữa bò, sữa dê, sữa bột bằng phương pháp tiẹt trùng nhiệt độ 80 – 90 độ C. Trong sữa chua chứa rất nhiều các thành phần khoáng chất như vitamin C, D, kẽm, Calci, acid lactic và probiotic là vi khuẩn có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, cải thiện tiêu hoá, tăng cường miễn dịch.

2. Các loại rau giàu chất xơ

Các loại rau giàu chất xơ rất tốt cho đường ruột như bông cải xanh, rau bina, cà rốt và cải brussels, khoai lang, bí đỏ thân thuộc với bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt Nam. Chất xơ rất quan trọng trong việc tiêu hoá, là thức ăn cho hệ vi khuẩn có lợi ở đường ruột, cải thiện tiêu hoá và ngăn táo bón, mang lại cảm giác no lâu.

3. Các thực phẩm lên men

Các thực phẩm lên men như là kimchi hàn quốc và dưa cải muối chua tự nhiên có chứa hàm lượng acid lactic rất cao giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hoá, tăng vị giác và giảm đầy hơi sau các bữa ăn.

4. Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, ngô, kê, yến mạch, gạo lứt… chứa hàm lượng chất xơ lớn và prebiotic nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi đường ruột

5. Quả chuối

Chuối chứa nguồn chất xơ lành mạnh, giàu kali, vitamin B6, vitamin C và chất chống oxy hoá giúp vi khuẩn đường ruột có môi trường phát triển lí tưởng. Chuối chứa một lượng lớn chất xơ hoà tan và không hoà tan nên hỗ trợ tiêu hoá tốt hơn và ngăn ngừa táo bón. Nên ăn chuối chín vừa phải, tránh ăn chuối xanh hoặc chín quá gây khó tiêu

6. Củ tỏi và củ hành tây

Củ tỏi và củ hành tây có mùi đặt chưng và nó chứa rất nhiều prebiotic, tính kháng khuẩn cao nên giúp đào thải các mầm bệnh hệ tiêu hoá và nuôi dưỡng hệ vi khuẩn đường ruột khoẻ mạnh. Tỏi và hành tây thường nấu cùng các món ăn hàng ngày.

7. Hạt chia và hạt lanh

Hạt chia và hạt lanh giàu chất omega 3 và chất xơ, kết cấu khi ngâm nước ra một dạng gel giúp nhu động ruột dễ dàng

8. Quả táo

Trong trái táo có chứa một loại chất xơ hoà tan tên gọi là pectin giúp giảm viêm và nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột luôn khoẻ mạnh. Mỗi ngày nên ăn một trái táo để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

9. Trà xanh

Trong trà xanh có chứa chất oxy hoá mạnh và chất chống viêm rất có lợi cho hệ tiêu hoá. Ngoài ra trà xanh còn có tác dụng tăng cường trao đổi chất giúp giảm béo, giảm cholesterol máu và hỗ trợ điều trị viêm da.

Trên đây là 9 loại thực phẩm giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh bạn đọc tham khảo để bổ sung cho người thân hoặc bản thân để lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp với cơ thể để bản thân có sức khoẻ tốt.

Một số thông tin liên quan khác:

• 6 loại thực phẩm giúp làm dịu triệu chứng hội chứng ruột kích thích (IBS) một cách tự nhiên
• Cách chữa táo bón hiệu quả: 20 loại thực phẩm, 5 phương pháp chữa bệnh táo bón
• 14 thực phẩm bổ khí huyết cho phụ nữ, chữa mệt mỏi, tay chân lạnh hiệu quả
• Giảm cân “ngon-bổ-khỏe” với 9 loại thực phẩm giúp bạn no lâu mà không lo tăng cân

10 cách trị da đầu khô từ nguyên liệu tự nhiên tại nhà

1. Giấm táo

Giấm táo được biết đến với khả năng:

• Loại bỏ vi khuẩn và nấm gây ngứa.
• Làm sạch tế bào chết nhờ chứa axit malic – một loại axit alpha hydroxy.
• Giảm viêm do gãi hoặc tình trạng viêm da.

Tuy nhiên, dùng giấm táo nguyên chất có thể gây bỏng nhẹ. Vì vậy, bạn nên pha loãng trước khi sử dụng:

• Bắt đầu với tỷ lệ 1-2 thìa canh giấm táo pha trong 1 cốc nước.
• Thoa lên da đầu sau khi gội sạch.
• Để trong 5 phút rồi xả lại bằng nước.

Dù có khả năng diệt vi khuẩn, một số nghiên cứu cho thấy giấm táo không ảnh hưởng nhiều đến hệ vi sinh da ở người bị viêm da dị ứng. Vì vậy, hiệu quả có thể khác nhau tùy người.

2. Dầu dừa

Dầu dừa là một trong những nguyên liệu tự nhiên phổ biến nhất trong chăm sóc tóc và da. Nghiên cứu cho thấy dầu dừa giúp:

• Dưỡng ẩm và giảm gàu.
• Kháng viêm, kháng khuẩn, kháng nấm và virus.
• Củng cố hàng rào bảo vệ da.
• Giảm triệu chứng của viêm da dị ứng.

Tuy vậy, một vài nghiên cứu cho thấy dầu dừa có thể không tác động nhiều đến một số loại nấm gây gàu. Để sử dụng:

• Thoa dầu dừa lên da đầu, massage nhẹ nhàng.
• Để yên từ 10-15 phút rồi gội lại với dầu gội dịu nhẹ.

3. Tinh dầu tràm trà

Tinh dầu tràm trà, chiết xuất từ lá cây Melaleuca alternifolia, được biết đến với đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus.

Một vài nghiên cứu sơ bộ còn cho thấy dầu tràm trà (pha với dầu jojoba) có thể hiệu quả trong việc điều trị các bệnh do nấm men gây gàu. Tuy nhiên, tinh dầu nguyên chất có thể gây kích ứng, đặc biệt với da nhạy cảm.

Cách dùng an toàn:

• Pha loãng vài giọt tinh dầu tràm trà vào dầu nền như jojoba hoặc argan.
• Thoa lên da đầu, massage nhẹ.
• Để khoảng 5 phút rồi gội sạch.

4. Dầu jojoba

Dầu jojoba có thành phần tương tự như bã nhờn tự nhiên trên da, giúp:

• Phục hồi hàng rào bảo vệ da.
• Giảm viêm và hỗ trợ làm lành vết thương.
• Chống vi khuẩn hiệu quả.

Cách sử dụng:

• Massage 1 thìa cà phê dầu jojoba lên da đầu, để ít nhất 30 phút rồi gội sạch.
• Hoặc trộn vài giọt dầu vào dầu xả, thoa lên tóc ướt, để khoảng 10 phút rồi xả sạch.

5. Quả bơ

Cả bơ và dầu bơ đều chứa axit béo, vitamin A, B,…có tác dụng:

• Dưỡng ẩm sâu.
• Làm dịu viêm.
• Giúp phục hồi vùng da tổn thương.

Cách dùng:

• Hâm nóng dầu bơ nhẹ bằng cách đặt lọ vào nước ấm.
• Để nguội, thoa lên da đầu và massage nhẹ nhàng.
• Đội mũ tắm và để qua đêm, gội sạch vào sáng hôm sau.

Ngoài ra, bạn cũng có thể nghiền nát một quả bơ và thoa trực tiếp lên tóc rồi gội sạch sau khoảng 20 phút.

6. Nha đam

Nha đam từ lâu đã được dùng để làm dịu vết bỏng, kích ứng và bệnh viêm da. Với đặc tính kháng viêm và làm dịu, nha đam cũng có thể cải thiện tình trạng ngứa và khô da đầu.

Cách dùng:

• Thoa gel nha đam tươi lên da đầu.
• Để trong 10 phút rồi gội sạch.

7. Omega-3

Không giống các phương pháp dùng trực tiếp, omega-3 hoạt động từ bên trong, giúp da đầu sản sinh dầu tự nhiên và giảm viêm.

Thực phẩm giàu omega-3:

• Cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ.
• Hạt lanh, hạt chia, óc chó.
• Dầu thực vật như dầu hạt cải, dầu đậu nành.
• Một số sản phẩm bổ sung: trứng, sữa chua, nước ép tăng cường omega-3.

8. Cây phỉ (Witch Hazel)

Chiết xuất cây phỉ có khả năng:

• Diệt vi khuẩn và virus.
• Giảm viêm.
• Làm lành tổn thương da.

Cách dùng:

• Pha cây phỉ với nước hoặc dầu nền.
• Thoa lên da đầu, massage nhẹ nhàng.
• Hoặc nhỏ vài giọt vào dầu gội bạn đang dùng.

9. Chuối

Dù chưa có bằng chứng mạnh mẽ, chuối nghiền vẫn được khuyến nghị vì chứa:

• Chất chống oxy hóa.
• Vitamin A, B6, C và kali.
• Một số người trộn chuối với trứng, mật ong, dầu dừa hoặc dầu bơ để làm mặt nạ tóc.

Cách dùng:

• Thoa hỗn hợp lên da đầu.
• Để yên từ 10–20 phút rồi gội sạch.

10. Baking soda và dầu ô liu

Baking soda có thể có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm, nhưng dùng tại chỗ vẫn cần thận trọng. Trong khi đó, dầu ô liu giúp làm dịu viêm, dưỡng ẩm và hỗ trợ phục hồi tổn thương da.

Cách dùng:

• Trộn baking soda và dầu ô liu theo tỷ lệ 1:1.
• Massage lên da đầu trong vài phút.
• Để trong 5 phút rồi xả sạch.

Nguyên nhân gây khô da đầu

Một số yếu tố phổ biến khiến da đầu bị khô bao gồm:

• Môi trường lạnh, khô hoặc sử dụng máy lạnh nhiều.
• Mất nước do uống ít nước.
• Gội đầu quá thường xuyên, đặc biệt bằng nước nóng.
• Sử dụng sản phẩm tạo kiểu tóc gây kích ứng.
• Các tình trạng như gàu, viêm da, vẩy nến, chàm,…

Cẩn trọng khi áp dụng biện pháp tự nhiên

Dù là nguyên liệu tự nhiên, vẫn có những rủi ro nhất định:

Phản ứng dị ứng

• Nếu bạn dị ứng với loại thực phẩm nào, đừng dùng nó cho da đầu.
• Luôn thử trước trên vùng da nhỏ (cổ tay hoặc sau tai) để kiểm tra phản ứng.

Bỏng hóa chất

• Không dùng giấm táo hay tinh dầu nguyên chất trực tiếp lên da.
• Pha loãng tinh dầu với dầu nền (dầu jojoba, dầu bơ, dầu ô liu).
• Có thể pha cùng gel nha đam để tăng hiệu quả làm dịu.

Khi nào nên gặp bác sĩ?

Bạn nên tìm đến chuyên gia da liễu nếu:

• Tình trạng khô da đầu không cải thiện sau khi đã thử nhiều cách.
• Da đầu bị chảy máu, nứt nẻ hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng.
• Rụng tóc nghiêm trọng.
• Có thể đang mắc các bệnh lý như nấm da đầu, vảy nến hoặc chàm.

Kết luận

Có rất nhiều cách trị da đầu khô từ nguyên liệu tự nhiên tại nhà như dầu dừa, giấm táo, nha đam, dầu jojoba, cây phỉ hay bơ. Một số biện pháp được khoa học ủng hộ, số khác mang tính dân gian nhưng vẫn đáng thử nếu không có chống chỉ định.

Tuy nhiên, hãy luôn cẩn thận với nguy cơ dị ứng và kích ứng da. Tốt nhất là nên thử nghiệm trước, pha loãng đúng cách và ngừng sử dụng nếu có dấu hiệu bất thường. Nếu tình trạng không cải thiện hoặc trở nên nghiêm trọng, bạn nên đi khám để được tư vấn điều trị phù hợp.

Bạn có thể quan tâm:

• 7 cách tự nhiên giúp cải thiện tình trạng da đầu nhờn
• 7 cách thải độc da đầu giúp mái tóc khỏe mạnh từ gốc
• Cách sử dụng tinh dầu hương thảo để kích thích mọc tóc: Lợi ích và lưu ý

1. Hạnh nhân

Hạnh nhân không chỉ là món ăn vặt tốt cho tim mạch mà còn hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả nhờ hàm lượng magie cao. Khoáng chất này giúp thư giãn cơ bắp và giảm căng thẳng – hai yếu tố then chốt cho một giấc ngủ sâu. Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa một lượng nhỏ melatonin, chất giúp cơ thể nhận biết đã đến lúc nghỉ ngơi. Chỉ cần một nắm nhỏ trước giờ đi ngủ là đủ để vừa nhẹ bụng, vừa thư giãn.

2. Hạt óc chó

Hạt óc chó là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, magie và melatonin tự nhiên. Chúng không chỉ làm dịu hệ thần kinh mà còn giúp ổn định đường huyết suốt đêm, giảm nguy cơ bị đánh thức bởi cảm giác đói. Một vài hạt óc chó trước khi đi ngủ là món ăn nhẹ lý tưởng, không gây đầy bụng nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.

3. Quả anh đào chua

Ít ai biết rằng anh đào chua là một trong số ít loại trái cây chứa melatonin tự nhiên. Uống một ly nước ép anh đào chua hoặc ăn một bát nhỏ quả tươi trước khi ngủ có thể hỗ trợ đồng hồ sinh học của bạn đi vào giấc ngủ đúng thời điểm. Đồng thời, loại quả này còn giàu chất chống oxy hóa, giúp cơ thể phục hồi trong lúc ngủ.

4. Chuối

Chuối là loại trái cây dễ ăn, dễ tiêu và giàu kali, magie cùng tryptophan – ba dưỡng chất có tác dụng làm dịu cơ bắp, ổn định hệ thần kinh và hỗ trợ não sản xuất serotonin, từ đó chuyển hóa thành melatonin. Ăn một quả chuối khoảng một giờ trước khi đi ngủ có thể giúp bạn dễ chìm vào giấc ngủ hơn.

5. Kiwi

Mặc dù không nổi tiếng như các thực phẩm khác, kiwi lại là “người hùng thầm lặng” trong việc hỗ trợ giấc ngủ. Loại trái cây này chứa serotonin, vitamin C, E và các chất chống oxy hóa, giúp cơ thể thư giãn và nhanh chóng bước vào giấc ngủ. Kiwi cũng nhẹ bụng, thích hợp dùng vào buổi tối muộn.

6. Yến mạch

Một bát cháo yến mạch ấm vào buổi tối có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Đây là nguồn carbohydrate phức hợp hỗ trợ cơ thể hấp thụ tryptophan – tiền chất của melatonin. Hãy tránh thêm đường, thay vào đó, có thể kết hợp với chuối, quế hoặc một ít hạt óc chó để tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị.

7. Trà hoa cúc

Trà hoa cúc là thức uống thư giãn kinh điển vào cuối ngày. Nó chứa apigenin, một chất chống oxy hóa có thể liên kết với các thụ thể trong não, giúp giảm lo âu và thúc đẩy cơn buồn ngủ. Một tách trà ấm không chứa caffeine vào buổi tối sẽ là tín hiệu nhẹ nhàng để cơ thể bắt đầu “hạ nhiệt” và thư giãn.

8. Sữa ấm

Không phải ngẫu nhiên mà từ lâu sữa ấm được xem là một “liều thuốc” hỗ trợ giấc ngủ. Sữa chứa tryptophan và canxi, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất melatonin. Uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ vừa tạo cảm giác dễ chịu, vừa thúc đẩy giấc ngủ đến nhẹ nhàng hơn.

9. Phô mai tươi

Phô mai tươi (cottage cheese) cung cấp một lượng protein tiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu suốt đêm mà không gây nặng bụng. Đồng thời, nó cũng giàu canxi và tryptophan, hỗ trợ quá trình thư giãn và hình thành hormone ngủ. Bạn có thể kết hợp với trái cây tươi hoặc một thìa mật ong để tăng hương vị.

10. Gà tây

Gà tây nổi tiếng với khả năng gây cảm giác buồn ngủ. Loại thịt này chứa lượng tryptophan cao cùng protein nạc, giúp bạn no mà không cảm thấy nặng nề. Một khẩu phần nhỏ gà tây vào bữa tối có thể giúp giấc ngủ đến nhanh hơn và sâu hơn.

11. Rau diếp

Rau diếp – đặc biệt là giống romaine – có chứa lactucarium, một hợp chất tự nhiên có tác dụng như thuốc an thần nhẹ. Nhiều người thậm chí còn dùng rau diếp để pha trà uống buổi tối. Một đĩa salad nhẹ hoặc vài lá rau diếp tươi cuộn trước khi đi ngủ là cách đơn giản để hỗ trợ cơ thể thư giãn một cách tự nhiên.

12. Khoai lang

Khoai lang chứa carbohydrate phức hợp và kali, hai thành phần giúp cơ thể sản xuất và sử dụng tryptophan hiệu quả hơn. Đồng thời, chúng hỗ trợ làm dịu hệ thần kinh và thư giãn cơ bắp. Khoai lang nướng hoặc nghiền với một ít quế là món ăn tối lý tưởng nếu bạn muốn có một giấc ngủ trọn vẹn.

13. Hạt bí ngô

Một nắm nhỏ hạt bí ngô rang là món ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi tối. Chúng cung cấp magie, kẽm và tryptophan – bộ ba hỗ trợ não sản xuất melatonin và điều hòa giấc ngủ. Nếu thích vị ngọt, bạn có thể thêm chút quế hoặc mật ong để tăng hương vị mà vẫn tốt cho giấc ngủ.

14. Đậu phụ

Nếu bạn đang theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay, đậu phụ là lựa chọn lý tưởng. Nó cung cấp tryptophan, canxi và protein thực vật, giúp sản xuất serotonin và melatonin – hai yếu tố quan trọng cho một giấc ngủ sâu. Bạn có thể dùng đậu phụ trong món canh, xào hoặc hấp tùy theo sở thích.

15. Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu hay cá mòi có thể hỗ trợ giấc ngủ nhờ chứa nhiều omega-3 và vitamin D. Hai dưỡng chất này giúp điều hòa serotonin – chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến chu kỳ giấc ngủ. Ngoài ra, protein trong cá béo cũng chứa tryptophan, giúp cơ thể sản xuất melatonin – hormone điều chỉnh giấc ngủ. Một khẩu phần cá béo vào bữa tối, ăn trước giờ đi ngủ vài tiếng, có thể giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn. Đây là lựa chọn bổ dưỡng cho cả tim mạch lẫn giấc ngủ tự nhiên.

Một giấc ngủ ngon không chỉ bắt đầu từ chiếc giường êm ái mà còn đến từ những gì bạn nạp vào cơ thể trong vài giờ trước khi ngủ. Hãy chọn những thực phẩm giàu dưỡng chất, hỗ trợ thư giãn và điều hòa hormone tự nhiên để tối ưu chất lượng giấc ngủ của bạn. Với danh sách 15 thực phẩm trên, hy vọng bạn sẽ tìm được “trợ thủ” phù hợp để có những đêm thật sự an yên và sâu giấc.

Bạn có thể quan tâm:

• 8 cách đơn giản giúp tăng cholesterol tốt (HDL) một cách tự nhiên
• 12 nguyên nhân khiến vết thương lâu lành và cách khắc phục
• 6 thói quen khiến đường huyết tăng cao dù bạn không tiêu thụ nhiều đồ ngọt!

1. Chuối – cung cấp kali và năng lượng tức thì

Chuối là một trong những loại thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu kali nhất. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng chất điện giải trong cơ thể – yếu tố then chốt giúp giảm chóng mặt, đặc biệt là sau khi bạn đổ mồ hôi nhiều hoặc tập luyện cường độ cao.

Không chỉ vậy, chuối còn chứa đường tự nhiên giúp bạn bổ sung năng lượng nhanh chóng. Một quả chuối chín là món ăn nhẹ lý tưởng khi bạn cảm thấy mất sức hoặc lảo đảo.

2. Yến mạch – ổn định đường huyết hiệu quả

Khi lượng đường trong máu giảm đột ngột, bạn rất dễ bị choáng. Nếu bạn thấy chóng mặt vì đói hoặc lượng đường huyết thấp, một bát yến mạch ấm sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Yến mạch chứa carbohydrate hấp thụ chậm, giúp duy trì mức đường trong máu ổn định và cung cấp năng lượng đều đặn trong nhiều giờ.

Một bát yến mạch ấm vào buổi sáng hoặc giữa ngày không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp bạn duy trì sự tỉnh táo. Bạn có thể thêm một ít mật ong, trái cây hoặc hạt để tăng hương vị và bổ sung thêm năng lượng. Đây là một bữa ăn nhẹ đơn giản nhưng rất hiệu quả khi bạn cần lấy lại sự cân bằng.

3. Dưa hấu – bù nước và làm dịu cảm giác mệt mỏi

Mất nước là một trong những nguyên nhân phổ biến gây choáng váng và dưa hấu có thể giúp bạn khắc phục nhanh chóng. Loại trái cây này có hơn 90% là nước, lại nhẹ bụng và dễ ăn.

Ngoài ra, dưa hấu còn chứa một lượng nhỏ kali và đường tự nhiên, vừa hỗ trợ cân bằng chất điện giải, vừa cung cấp năng lượng nhẹ nhàng. Một vài lát dưa hấu mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời vào những ngày nắng nóng hoặc sau khi vận động.

4. Các loại hạt – nguồn năng lượng nhỏ gọn, giàu dinh dưỡng

Một nắm nhỏ hạnh nhân, hạt điều hoặc óc chó có thể giúp bạn cảm thấy khỏe hơn nhanh chóng. Chúng chứa protein, chất béo lành mạnh và magie – tất cả đều cần thiết cho hoạt động thần kinh và cơ bắp.

Nếu bạn thường xuyên bị chóng mặt do đói hoặc thiếu năng lượng, hãy để sẵn các loại hạt trong túi xách, bàn làm việc hoặc xe hơi để có thể ăn bất cứ lúc nào.

5. Bánh mì nướng nguyên cám – dễ ăn, giàu năng lượng

Carbohydrate từ bánh mì nguyên cám là nguồn năng lượng dễ tiêu hóa, giúp “cứu nguy” khi bạn bị chóng mặt do đói hoặc tụt đường huyết. Loại bánh này chứa chất xơ giúp duy trì đường huyết ổn định, đồng thời cung cấp năng lượng cho não và cơ thể.

Bạn có thể ăn kèm với bơ hạt, mật ong hoặc phô mai để tăng giá trị dinh dưỡng. Đây là bữa ăn nhẹ đơn giản nhưng giúp bạn hồi phục nhanh.

6. Cam – tươi mát và bù nước tự nhiên

Với lượng vitamin C dồi dào, nước và đường tự nhiên, cam giúp làm dịu cơn mệt mỏi, cải thiện tình trạng chóng mặt nhanh chóng. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi hay lảo đảo vì hạ đường huyết, một quả cam mọng nước có thể là “liều thuốc” tự nhiên cực hiệu quả.

Cam dễ bóc, dễ ăn và cũng dễ bảo quản, thích hợp để mang theo khi đi làm, đi học hoặc du lịch.

7. Sữa chua Hy Lạp – cân bằng lượng đường và cung cấp protein

Sữa chua Hy Lạp là món ăn nhẹ mát lành, dễ tiêu và giàu protein. Protein giúp ổn định đường huyết, trong khi đường tự nhiên từ lactose cung cấp năng lượng nhẹ nhàng cho cơ thể.

Thêm vào sữa chua Hy Lạp một ít chuối thái lát, mật ong hoặc quả mọng sẽ tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng. Sữa chua Hy Lạp đặc biệt phù hợp khi bạn cảm thấy chóng mặt nhưng không muốn ăn món gì quá nặng bụng.

8. Nước dừa – bù chất điện giải tự nhiên

Nước dừa là một trong những lựa chọn tốt nhất khi bạn bị mất nước do nắng nóng hoặc vận động nhiều. Nó chứa kali, natri và magie – các chất điện giải giúp cơ thể duy trì sự ổn định.

Không giống như nước ngọt thể thao, nước dừa tự nhiên không quá ngọt và không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Uống một ly nước dừa mát lành sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái và hồi phục nhanh.

9. Rau bina – giàu sắt và magie

Thiếu máu do thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến gây chóng mặt. Rau bina (cải bó xôi) giàu sắt và magie, hai khoáng chất quan trọng trong việc hỗ trợ lưu thông máu và giảm mệt mỏi.

Bạn có thể thêm rau bina vào sinh tố, trứng, canh hoặc salad. Chỉ cần một nắm nhỏ mỗi ngày cũng đủ giúp bạn cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm tình trạng choáng váng kéo dài.

10. Táo – nhẹ bụng, giàu năng lượng

Táo là lựa chọn tuyệt vời khi bạn cảm thấy choáng váng. Chúng chứa nhiều chất xơ và đường tự nhiên, giúp bổ sung năng lượng một cách ổn định. Đặc biệt, táo rất dễ tiêu hóa nên không gây cảm giác nặng bụng, rất phù hợp nếu bạn đang cảm thấy mệt hoặc không muốn ăn món gì quá đặc.

Không chỉ vậy, táo còn chứa lượng nước khá cao, góp phần hỗ trợ cơ thể giữ nước – một yếu tố quan trọng khi bạn đang cảm thấy thiếu sức. Hãy kết hợp một quả táo với vài loại hạt như hạnh nhân hoặc một lát phô mai để tạo thành bữa ăn nhẹ cân bằng và hiệu quả. Táo cũng dễ mang theo, để được lâu, nên bạn có thể mang theo bên người để dùng bất cứ khi nào cần “nạp lại năng lượng”.

11. Phô mai – giàu đạm và chất béo tốt

Khi lượng đường huyết hạ thấp, bạn có thể cảm thấy chóng mặt, run tay hoặc mất tập trung. Trong tình huống đó, một lát phô mai nhỏ có thể giúp bạn nhanh chóng ổn định lại cơ thể. Phô mai cung cấp chất béo và protein – hai thành phần giúp kéo dài năng lượng và giữ đường huyết không bị tụt thêm.

Ngoài ra, phô mai cũng là nguồn cung cấp canxi tốt, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh. Nếu bạn không dung nạp lactose, hãy chọn các loại phô mai không chứa lactose hoặc làm từ thực vật. Chỉ một lượng nhỏ thôi cũng đủ tạo ra sự khác biệt. Bạn có thể kết hợp phô mai với trái cây hoặc bánh mì nguyên cám để tăng tính cân bằng dinh dưỡng.

12. Khoai lang – bổ dưỡng, dễ ăn và giúp no lâu

Nếu bạn cảm thấy choáng váng sau một bữa ăn bị bỏ lỡ, khoai lang sẽ là lựa chọn tuyệt vời để đưa cơ thể bạn trở lại trạng thái cân bằng. Khoai lang giàu carbohydrate phức hợp – loại năng lượng được giải phóng từ từ, giúp bạn duy trì sức bền lâu dài. Đồng thời, chúng cũng chứa đường tự nhiên giúp phục hồi nhanh chóng.

Khoai lang còn cung cấp kali – khoáng chất quan trọng giúp điều hòa chất lỏng trong cơ thể và duy trì huyết áp ổn định. Hàm lượng chất xơ cao cũng giúp giữ đường huyết không dao động đột ngột. Bạn có thể luộc, nướng, nghiền hoặc làm khoai lang chiên đều rất ngon miệng và dễ tiêu.

13. Chà là – ngọt tự nhiên, tăng năng lượng tức thì

Chà là là “trợ thủ đắc lực” khi bạn cần bổ sung năng lượng nhanh. Loại quả nhỏ bé này có lượng đường tự nhiên cao, giúp cơ thể thoát khỏi cảm giác uể oải hay hoa mắt chỉ sau một đến hai quả. Với kích thước nhỏ gọn, chà là rất tiện để mang theo bên mình – trong túi, balo hay ngăn kéo bàn làm việc.

Không chỉ có đường, chà là còn chứa sắt – khoáng chất thiết yếu đối với người thường xuyên mệt mỏi hoặc bị chóng mặt do thiếu máu. Bạn có thể ăn chà là trực tiếp hoặc thêm vào bột yến mạch, sữa chua để tăng hương vị và dưỡng chất. Đây là món ăn nhẹ hoàn toàn tự nhiên và đầy năng lượng.

14. Súp gà – dịu nhẹ, bổ sung nước và dinh dưỡng

Khi cơ thể yếu đi vì mệt mỏi hoặc bệnh tật, một bát súp gà ấm nóng có thể là “liều thuốc” nhẹ nhàng nhưng hiệu quả. Súp gà cung cấp đầy đủ nước, natri và protein – ba yếu tố quan trọng để phục hồi thể lực. Nước dùng giúp bù nước cho cơ thể trong khi thịt gà cung cấp năng lượng bền vững và dễ tiêu.

Nếu bạn cần thêm tinh bột, hãy cho thêm một ít cơm hoặc mì vào bát súp. Đặc biệt khi tình trạng choáng váng đi kèm cảm cúm hoặc cảm lạnh, súp gà còn giúp làm dịu hệ tiêu hóa và tăng cảm giác dễ chịu. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất hiệu quả để thiết lập lại trạng thái cân bằng cho cơ thể.

15. Sinh tố trái cây – ngọt lành và tươi mát

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, một ly sinh tố kết hợp trái cây, rau xanh và một ít sữa chua hoặc bơ hạt sẽ cung cấp đủ nước, đường tự nhiên, chất xơ và protein. Đây là giải pháp nhanh chóng, tiện lợi để lấy lại sức khi bạn cảm thấy choáng váng.

Bạn có thể kết hợp chuối, cam, rau bina, sữa chua Hy Lạp và một ít mật ong để tạo ra ly sinh tố “phục hồi năng lượng” hoàn hảo.

Cảm giác choáng váng đôi khi chỉ là dấu hiệu của việc đói bụng, thiếu nước hoặc hạ đường huyết nhẹ. Thay vì lo lắng, bạn có thể chuẩn bị sẵn những thực phẩm đơn giản và lành mạnh như táo, phô mai, khoai lang, chà là hoặc súp gà để hỗ trợ cơ thể kịp thời.

Hãy lắng nghe cơ thể và bổ sung dinh dưỡng đúng lúc, đó là cách dễ dàng nhưng hiệu quả để duy trì sự tỉnh táo và khỏe mạnh mỗi ngày.

Bạn có thể quan tâm:

• 5 Thói quen nhỏ mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe tâm lý rõ rệt
• 7 dấu hiệu cơ thể thiếu canxi bạn không nên bỏ qua và cách khắc phục hiệu quả
• 10 loại thực phẩm tốt cho tim, giúp ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch

Quả việt quất

Quả việt quất vốn nổi tiếng là loại trái cây hàng đầu giúp tăng cường chức năng nhận thức và cải thiện trí nhớ. Nguyên nhân là vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, tiêu biểu là flavonoid, đã được chứng minh trong các nghiên cứu khoa học là có thể hỗ trợ trí nhớ và chức năng nhận thức.

Ví dụ, có nghiên cứu nhấn mạnh rằng ăn việt quất thường xuyên có thể giúp bảo vệ não khỏi stress oxy hóa, một yếu tố chính gây suy giảm nhận thức. Trong một nghiên cứu đáng chú ý tại Đại học Reading (Univeristy of Reading), những người tham gia ăn quả việt quất cho thấy trí nhớ khả năng tập trung được cải thiện.

Không chỉ có tác dụng tăng cường sự tập trung và cải thiện trí nhớ, quả việt quất còn giúp trí óc minh mẫn theo thời gian.

Dâu tây

Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, cả hai đều cần thiết cho sức khỏe não bộ. Nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng (The Journal of Nutrition) cho thấy việc tiêu thụ dâu tây thường xuyên có thể giúp tình trạng suy giảm nhận thức diễn ra chậm hơn và hỗ trợ cải thiện trí nhớ tốt hơn. Không chỉ vậy, dâu tây còn chứa các hợp chất thực vật đặc biệt giúp giảm viêm và bảo vệ các tế bào mỏng manh của não.

Quả mâm xôi

Giống như các loại quả mọng khác, quả mâm xôi có nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, cả hai đều giúp bảo vệ não khỏi tình trạng viêm và tổn thương. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol trong quả mâm xôi có thể tăng cường trí nhớ và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.

Quả bơ

Quả bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện lưu thông máu đến não. Bên cạnh đó, loại quả béo ngậy này cũng giàu vitamin K và folate, hỗ trợ cải thiện trí nhớ và tăng khả năng xử lý thông tin.

Một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa sinh dinh dưỡng (Journal of Nutritional Biochemistry) cho thấy quả bơ có thể cải thiện chức năng nhận thức và thậm chí làm chậm quá trình suy giảm tinh thần do tuổi tác.

Điểm khiến quả bơ trở nên khác biệt là khả năng giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó ngăn ngừa tình trạng hạ đường huyết thường làm mất tập trung. Đối với những người muốn tập trung và tỉnh táo lâu dài mà không bị lo lắng, bồn chồn, quả bơ là lựa chọn hàng đầu.

Chuối

Chuối chứa nhiều kali và vitamin B6 – những chất dinh dưỡng có tác dụng hỗ trợ chức năng thần kinh khỏe mạnh và kích thích sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine, norepinephrine và serotonin,…giúp điều chỉnh tâm trạng và tăng sự tập trung.

Theo nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ (The American Journal of Clinical Nutrition), những người ăn chuối thường xuyên sẽ cải thiện được sự tập trung và minh mẫn. Lượng đường tự nhiên trong chuối cung cấp năng lượng ổn định, lý tưởng cho những buổi học dài, họp công việc hoặc bất cứ lúc nào bạn cần tỉnh táo.

Cam

Cam vốn nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Một nghiên cứu được công bố trên Frontiers in Aging Neuroscience cho thấy những người có hàm lượng vitamin C cao hơn sẽ có kết quả tốt hơn trong các bài kiểm tra về trí nhớ và khả năng tập trung.

Cam cũng chứa các hợp chất thực vật tự nhiên gọi là flavonoid, giúp tăng cường khả năng ghi nhớ và bảo vệ não khỏi tình trạng viêm. Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong cam cũng giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước, một nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng mệt mỏi và kém tập trung.

Táo

Mỗi ngày ăn một quả táo có thể giúp đầu óc trở nên minh mẫn hơn. Nguyên nhân là vì táo rất giàu quercetin, một chất chống oxy hóa được biết đến với tác dụng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra.

Tạp chí Bệnh Alzheimer (Journal of Alzheimer’s Disease) đã công bố nghiên cứu cho thấy quercetin từ táo có thể cải thiện trí nhớ và chống lại tình trạng suy giảm nhận thức. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong táo cũng giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ cải thiện sự tập trung liên tục trong suốt cả ngày.

Lựu

Với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, cụ thể là punicalagins, không có gì bất ngờ khi lựu thuộc các loại trái cây giúp tăng cường sự tập trung và tỉnh táo hàng đầu. Các chất chống oxy hóa này đã được chứng minh là có liên quan đến việc cải thiện khả năng học tập và trí nhớ.

Theo nhiều nghiên cứu, uống nước ép lựu có thể giúp tăng cường trí nhớ. Nguyên nhân được cho là do khả năng giảm viêm và bảo vệ tế bào não khỏi tình trạng căng thẳng oxy hóa.

Kiwi

Giàu vitamin C, vitamin K và kali, kiwi giúp duy trì sức khỏe tổng thể và hiệu suất nhận thức. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn kiwi có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và vì một giấc ngủ chất lượng rất cần thiết cho sự tập trung và cải thiện trí nhớ, nên việc bổ sung kiwi vào chế độ ăn uống của có thể giúp não phục hồi và hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, kiwi còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ não khỏi bị viêm và tổn thương.

Nho

Nho, đặc biệt là các loại nho sẫm màu, rất giàu resveratrol và các chất chống oxy hóa khác, có tác dụng hỗ trợ chức năng nhận thức và bảo vệ não khỏi thoái hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nho có thể cải thiện trí nhớ và khả năng học tập, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Nho cũng chứa nhiều nước, giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước – nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng suy nghĩ chậm chạp và kém tập trung.

Xoài

Xoài không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn là một lựa chọn thông minh cho bất kỳ ai muốn tăng cường sự tập trung và tỉnh táo. Cụ thể, xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường trí não, bao gồm vitamin C, vitamin A và một số vitamin B. Các loại vitamin này phối hợp với nhau để hỗ trợ hệ thần kinh và cải thiện khả năng tập trung.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 loại thực phẩm giúp tăng tiểu cầu một cách tự nhiên
• 7 loại thực phẩm nên hạn chế ăn trước khi đi ngủ để tránh tình trạng mất ngủ vì buồn tiểu
• Hội chứng sợ ở một mình (Autophobia) là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách đối mặt

1. Chuối

Chuối chứa nhiều vitamin B6 và magie, hỗ trợ sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine. Các hợp chất này đóng vai trò chính trong việc điều hòa tâm trạng và giảm căng thẳng. Bên cạnh đó, chuối cũng rất giàu kali – một khoáng chất giúp cơ thể điều chỉnh mức cortisol và kiểm soát căng thẳng. Ngoài ra, lượng đường tự nhiên trong chuối cung cấp năng lượng nhanh chóng mà không làm tăng đột biến lượng đường trong máu – nguyên nhân gia tăng căng thẳng.

2. Socola đen

Ăn socola đen có thể mang lại lợi ích trong việc cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng. Polyphenol và flavonoid có trong socola đen có thể giúp giảm mức cortisol và cải thiện tâm trạng bằng cách tăng cường lưu lượng máu đến não và kích thích giải phóng serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến sự thư giãn. Socola đen cũng chứa magie, giúp làm dịu hệ thần kinh.

3. Cá hồi

Ăn cá hồi thường xuyên có thể hỗ trợ làm giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Nguyên nhân là vì loại cá béo này rất giàu axit béo omega-3, có thể giúp hạ mức cortisol, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe não bộ. Ngoài omega-3, cá hồi còn chứa vitamin D – đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ bảo vệ hệ thần kinh, giảm stress oxy hóa, ngăn ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ, điều hòa tâm trạng, chống trầm cảm,…

4. Hàu

Thiếu hụt kẽm có liên quan đến một số rối loạn sức khỏe tâm thần như trầm cảm, lo âu, rối loạn lưỡng cực,… Do đó, việc bổ sung một thực phẩm giàu kẽm như hàu có thể hỗ trợ chức năng não và giúp điều hòa hormone gây căng thẳng. Không chỉ vậy, hàu còn chứa nhiều omega-3 và vitamin B12, có khả năng hỗ trợ hệ thần kinh và giảm căng thẳng hiệu quả. Việc bổ sung hàu vào chế độ ăn uống có thể là một cách tự nhiên để giảm cortisol và tăng cường sự thư giãn.

5. Yến mạch

Là một loại carbohydrate phức hợp, yến mạch giúp tăng sản xuất serotonin, có tác dụng làm dịu não. Yến mạch chứa nhiều chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng cortisol tăng đột biến làm gia tăng căng thẳng. Yến mạch cũng chứa magie và vitamin B, các chất dinh dưỡng thiết yếu để kiểm soát căng thẳng.

6. Sữa chua

Sữa là nguồn cung cấp lợi khuẩn dồi dào cho cơ thể. Lợi khuẩn từ sữa chua có thể tăng cường sức khỏe đường ruột và điều này có liên quan chặt chẽ đến việc điều hòa căng thẳng. Cụ thể, các vi khuẩn có trong sữa chua giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột cân bằng, hỗ trợ sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và GABA, có tác dụng cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, chống lại chứng trầm cảm và lo âu. Ngoài ra, canxi và protein trong sữa chua góp phần ổn định mức năng lượng và cải thiện chức năng nhận thức.

7. Kombucha

Tương tư như sữa chua, kombucha chứa rất nhiều lợi khuẩn hỗ trợ sức khỏe đường ruột và điều hòa cortisol. Hệ vi sinh đường ruột cân bằng đã được chứng minh là có tác động đến phản ứng căng thẳng của não, cải thiện sự ổn định về mặt cảm xúc. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong kombucha cũng giúp chống lại căng thẳng oxy hóa và viêm, hỗ trợ giảm căng thẳng hiệu quả.

8. Đậu lăng

Đậu lăng giàu protein và chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng cortisol tăng đột biến do căng thẳng. Hàm lượng vitamin B dồi dào trong đậu lăng cũng hỗ trợ hỗ trợ giảm các triệu chứng mệt mỏi, căng thẳng, suy nhược thần kinh đồng thời làm tăng khả năng đối phó với căng thẳng của cơ thể. Ngoài ra, đậu lăng cũng chứa magie, giúp thư giãn cơ và giảm cảm giác lo lắng.

9. Hạt óc chó

Chứa nhiều axit béo omega-3, hạt óc chó giúp giảm mức cortisol và cải thiện chức năng não, từ đó hỗ trợ giảm căng thẳng và trầm cảm. Trong khi đó, magie trong hạt óc chó có tác dụng thư giãn hệ thần kinh và ổn định của tâm trạng. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong loại hạt này còn giúp giảm căng thẳng oxy hóa và giảm viêm. Ăn hạt óc chó thường xuyên có thể giúp giảm căng thẳng nhanh chóng.

10. Hạt chia

Chứa nhiều chất xơ, magiê và cả omega-3, hạt chia có khả năng chống viêm và điều chỉnh sản xuất cortisol, giúp thư giãn hệ thần kinh và giảm lo lắng. Hàm lượng chất xơ cao của hạt chia còn giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao đột biến gây ra phản ứng căng thẳng.

11. Hạt lanh

Tương tự như hạt chia, hạt lanh cũng giàu chất xơ và omega-3, giúp chống viêm, điều hòa hormone gây căng thẳng, hỗ trợ chức năng nhận thức và ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra, hạt lanh còn chứa nhiều lignan – một hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, bảo vệ tế bào trước các gốc tự do, ngăn ngừa stress oxy hóa và và các rối loạn tâm lý.

12. Súp lơ xanh

Ăn súp lơ xanh thường xuyên có thể giúp cải thiện sự minh mẫn về tinh thần và giảm lo âu. Nguyên nhân là vì súp lơ xanh có chứa sulforaphane – một hợp chất được biết đến với tác dụng bảo vệ thần kinh – và vitamin C, chất giúp điều hòa cortisol và tăng cường hệ miễn dịch. Hàm lượng chất xơ cao trong súp lơ xanh cũng giúp ổn định lượng đường trong máu ổn định, ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết đột biến, gây căng thẳng.

13. Quả bơ

Quả bơ giàu chất béo lành mạnh, vitamin B và kali,…hỗ trợ chức năng hệ thần kinh và giảm sản xuất hormone gây căng thẳng. Chất béo không bão hòa đơn trong loại quả này còn giúp điều hòa lượng đường trong máu, ngăn ngừa sự dao động của cortisol. Quả bơ cũng chứa folate, đóng vai trò trong chức năng dẫn truyền thần kinh và điều hòa tâm trạng.

14. Các loại quả mọng

Quả mọng chứa nhiều chất xơ có lợi và các chống oxy hóa mạnh. Các chất này có tác dụng chống viêm, giảm stress oxy hóa và cải thiện tâm trạng hiệu quả. Bổ sung các loại quả mọng vào thực đơn thường ngày có thể giúp giảm căng thẳng và nâng cao tinh thần.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 nguyên gây thiếu vitamin D mà bạn nên biết!
• 10 loại thực phẩm giàu protein thực vật mà những người ăn chay không nên bỏ qua
• 12 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn có thể đang thừa estrogen
• Rèn luyện 9 thói quen sau để ngăn ngừa tình trạng da bị lão hóa sớm

Sữa

Chắc hẳn không ít lần bạn nghe đến việc uống một ly sữa ấm trước khi ngủ sẽ giúp ngủ ngon hơn. Trên thực tế, điều này hoàn toàn có cơ sở khoa học. Cụ thể, trong sữa có chứa nhiều tryptophan, melatonin và casein trypsin hydrolysate, những hoạt chất giúp bạn buồn ngủ cũng như tăng cường chất lượng giấc ngủ. Do đó, uống sữa trước khi đi ngủ thật sự có thể giúp bạn ngủ ngon hơn.

Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ cười, óc chó hay hạt điều,…có chứa hàm lượng melatonin cực kỳ cao. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, các chất béo lành mạnh và khoáng chất có lợi cho cơ thể, bao gồm việc chuyển đổi tryptophan thành melatonin. Chính vì thế, một bữa ăn nhẹ với các loại hạt trước khi đi ngủ cũng có giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn.

Nấm

Nấm là một trong số những thực phẩm tự nhiên chứa nhiều melatonin. Hầu hết các loại nấm đều là nguồn cung cấp tryptophan và melatonin dồi dào. Trong đó, nấm linh chi đã được chứng minh là có tác dụng rất tích cực đối với việc cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Trứng

Có thể nói, trong số các sản phẩm từ động vật, trứng là nguồn cung cấp melatonin hàng đầu, thậm chí vượt cả thịt và cá. Ngoài lượng melatonin dồi dào, trứng còn cung cấp protein, sắt cùng với các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, không chỉ giúp ngủ ngon mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể.

Dứa

Nhắc đến các loại thực phẩm giàu melatonin thì dứa là “ứng cử viên” vô cùng sáng giá. Thậm chí, lượng melatonin có trong dứa còn cao hơn cả anh đào hay cam. Các nghiên cứu cho thấy, ăn dứa trước khi đi ngủ có thể làm tăng lượng melatonin trong cơ thể lên đến 266%.

Chuối

Cùng với dứa, chuối cũng là một trong các loại trái cây rất giàu melatonin, có lợi đối với giấc ngủ. Không chỉ chứa melatonin, chuối còn là nguồn cung cấp magie, kali và vitamin B6 – những chất có tác dụng không nhỏ trong việc kích thích quá trình tăng sinh melatonin. Chính vì thế, ăn chuối cũng là cách để bạn có thể ngủ ngon hơn.

Quả anh đào

Anh đào, đặc biệt là anh đào chua, cũng được xem là thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ tuyệt vời nhờ bổ sung melatonin cho cơ thể. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào trước tổn thương và viêm. Như vậy, để có thể ngủ ngon hơn, bạn có thể ăn một ít anh đào trước khi ngủ.

Cá béo

Ngoài axit béo omega-3, các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi,…còn là nguồn cung cấp melatonin tuyệt vời cho cơ thể. Do đó, bổ sung cá béo và thực đơn cũng là cách để có một giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Yến mạch

Yến mạch nguyên hạt rất giàu melatonin. Một bát yến mạch nóng trước khi đi ngủ không chỉ giúp bạn giảm cơn đói hay thèm ăn mà còn nâng cao chất lượng giấc ngủ đấy nhé!

Ngô

Một thực phẩm giàu melatonin khác chính là ngô. Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin C, các chất chống oxy hóa, magie và chất xơ. Nếu bạn đang gặp các tình trạng như mất ngủ, ngủ không ngon thì ăn ngô cũng là một giải pháp có thể thử.

Bạn có thể xem các bài viết có liên quan tại đây:

• 10+ thực phẩm giúp ngủ ngon hơn mà bạn nên biết
• 8 dấu hiệu cảnh báo chứng mất trí nhớ sớm mà bạn cần lưu ý
• 10+ loại trái cây giúp kiểm soát lượng đường trong máu
• 10 nguyên nhân phổ biến khiến bạn bị tê, ngứa tay chân

1. Hạnh nhân

Hạnh nhân không chỉ ngon miệng mà còn có khả năng cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nguyên nhân là do hạnh nhân giàu magie, một khoáng chất có thể giúp cơ thể thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ. Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa melatonin, một loại hormone điều hòa chu kỳ ngủ-thức của bạn, giúp bạn ngủ ngon hơn. Chỉ cần ăn một nắm nhỏ hạnh nhân trước khi đi ngủ có thể giúp cơ thể bạn thư giãn và ngủ sâu hơn.

2. Quả óc chó

Ăn quả óc chó là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang muốn cải thiện chất lượng giấc ngủ. Những loại hạt bổ dưỡng này chứa tryptophan, một loại axit amin mà cơ thể bạn sử dụng để sản xuất serotonin và melatonin, rất cần thiết cho giấc ngủ. Điều này khiến quả óc chó có thể giúp bạn ngủ nhanh và sâu hơn. Ngoài tryptophan, quả óc chó còn giàu chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa, khiến chúng trở thành món ăn nhẹ vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

3. Kiwi

Kiwi là một loại trái cây có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nguyên nhân là do kiwi chứa nhiều serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa chu kỳ ngủ-thức của bạn. Ngoài ra, kiwi còn giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và giúp ngủ ngon hơn. Ăn kiwi trước khi đi ngủ đã được chứng minh là có thể giúp ngủ nhanh và sâu hơn.

4. Chuối

Chuối giàu kali và magie, cả hai khoáng chất này rất cần thiết cho việc thư giãn cơ và giảm căng thẳng. Khi cơ bắp của bạn được thả lỏng, bạn có thể dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Ngoài ra, chuối còn chứa hàm lượng tryptophan cao, sau khi tiêu thụ sẽ được chuyển hóa thành serotonin và melatonin, giúp điều hòa giấc ngủ. Ăn chuối trước khi đi ngủ là một cách đơn giản để có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.

5. Yến mạch

Yến mạch không chỉ món ăn sáng bổ dưỡng mà còn có thể là bữa ăn nhẹ tuyệt vời trước khi đi ngủ. Loại ngũ cốc nguyên hạt này là nguồn cung cấp melatonin và carbohydrate phức hợp dồi dào, có thể thúc đẩy giải phóng serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp bạn cảm thấy bình tĩnh và buồn ngủ. Để có giấc ngủ tốt, trước khi đi ngủ, bạn có thể thưởng thức một bát yến mạch đã thêm chút mật ong và trái cây.

6. Các loại cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi,…rất giàu axit béo omega-3 và vitamin D, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ. Omega-3 giúp chống viêm, giảm lo âu, giúp ngủ sâu hơn. Trong khi đó, vitamin D đã được chứng minh là có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách điều chỉnh sản xuất melatonin của cơ thể bạn. Như vậy, thêm cá béo vào bữa tối có thể giúp bạn ngủ nhanh hơn và có giấc ngủ sâu hơn

7. Rau diếp

Rau diếp chứa một hợp chất gọi là lactucarium, có đặc tính an thần nhẹ giúp bạn thư giãn và dễ ngủ hơn. Ngoài khả năng cải thiện giấc ngủ, rau diếp còn ít calo, giàu chất xơ và vitamin. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn lành mạnh cho bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ. Thêm rau diếp vào thực đơn buổi tối của bạn có thể là một cách đơn giản và hiệu quả để cải thiện chất lượng giấc ngủ.

8. Mật ong

Mật ong cũng là một loại thực phẩm tốt cho giấc ngủ. Mật ong chứa glucose, giúp giảm nồng độ orexin, một chất dẫn truyền thần kinh giúp bạn tỉnh táo. Bằng cách giảm nồng độ orexin, mật ong có thể giúp cơ thể bạn thư giãn cũng như kích thích sự buồn ngủ. Bạn có thể thêm một thìa mật ong vào đồ uống ấm, chẳng hạn như trà thảo mộc hoặc sữa ấm, điều này sẽ giúp giấc ngủ của bạn trở nên tốt hơn.

9. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nó chứa nhiều protein, giúp bạn cảm thấy no suốt đêm. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp còn giàu tryptophan để chuyển đổi thành Serotonin cùng Melatonin, giúp bạn ngủ ngon hơn.Sự kết hợp của protein, canxi và tryptophan khiến sữa chua Hy Lạp trở lựa chọn tuyệt vời trong hành trình nâng cao chất lượng giấc ngủ.

10. Rau bina

Rau bina cũng là một trong những loại rau rất tốt cho giấc ngủ. Nguyên nhân là do rau bina chứa magie, giúp thư giãn cơ bắp và làm dịu thần kinh, từ đó khiến bạn dễ ngủ hơn. Rau bina cũng chứa tryptophan và folate, cả hai đều hỗ trợ cải thiện giấc ngủ bằng cách thúc đẩy sản xuất serotonin và melatonin.

11. Trà hoa cúc

Trà hoa cúc nổi tiếng với tác dụng làm dịu, an thần, hỗ trợ giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu. Loại trà thảo mộc này rất giàu chất chống oxy hóa, tiêu biểu là apigenin, liên kết với các thụ thể trong não giúp giảm lo lắng và đưa bạn vào giấc ngủ dễ dàng. Uống một tách trà hoa cúc ấm trước khi đi ngủ có thể giúp tạo ra thói quen thư giãn trước khi đi ngủ, báo hiệu cho cơ thể bạn rằng đã đến lúc phải nghỉ ngơi.

Bạn có thể quan tâm:

• 8 loại thực phẩm tốt cho gan mà bạn nên biết
• 10 loại thực phẩm tốt cho thận mà bạn nên biết
• 5 loại thực phẩm giàu protein giúp tăng cơ lành mạnh và hiệu quả

Chuối

Chuối là một trong những loại trái cây rất tốt với những người bị huyết áp cao. Như bạn đã biết, chuối rất giàu vitamin C và kali, có tác dụng hiệu quả trong việc giảm huyết áp. Ngoài ra, chuối cũng rất giàu chất xơ, rất có ích với sức khỏe tim mạch và cả hệ tiêu hóa.

Việt quất

Cùng với chuối, việt quất cũng là một loại trái cây có khả năng giảm huyết áp rất hiệu quả. Ngoài là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, quả việt quất còn chứa rất nhiều oxit nitric. Chất này có tác dụng làm giãn nở các mạch máu giúp thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn, từ đó làm giảm huyết áp cao, tăng cường sức khỏe tim mạch.

Bơ

Ngoài chất xơ và vitamin, quả bơ còn chứa nhiều canxi, magie, kali và cả axit oleic – những thành phần có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm huyết áp cao, hạ mỡ máu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Do đó, bơ cũng chính là một trong những loại thực phẩm rất phù hợp với người bị huyết áp cao.

Lựu

Theo nhiều chuyên gia, uống nước ép lựu cũng giúp hạ huyết áp. Nguyên nhân là do lựu chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, kali, vitamin C, vitamin K,…có thể chống viêm, loại bỏ cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, làm giảm huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Rau xanh

Không chỉ giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa cũng như hỗ trợ giảm cân hiệu quả, nhiều loại rau xanh còn có tác dụng làm giảm huyết áp. Các loại rau như cải cúc (tần ô), cải kale, rau chân vịt, cải cầu vồng, cần tây, súp lơ xanh,…là nguồn cung cấp kali, magie, folate,…tuyệt vời, có thể giúp hạ huyết áp đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Yến mạch

Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch là lựa chọn tuyệt vời cho những ai bị cao huyết áp. Với những ưu điểm nổi bật như giàu chất xơ, vitamin và các khoáng chất như kali, magie, canxi lại ít chất béo, natri thấp, yến mạch sẽ là “thực phẩm vàng” để giảm huyết áp cao và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Socola đen

Socola đen giàu flavonoid. Chất này hỗ trợ sản xuất oxit nitric, giúp giãn mạch máu, cải thiện lưu lượng máu, từ đó làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa và cả kali, magie – có tác dụng hiệu quả trong việc giảm huyết áp. Điều này giúp hạt bí ngô trở thành thực phẩm tuyệt vời với những người bị cao huyết áp. Tuy nhiên, cần lưu ý, hạt bí ngô mua ở cửa hàng thường có hàm lượng muối cao nên hãy chọn loại không ướp muối hoặc tự rang bạn nhé!

Cá hồi

Các loại cá béo như cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng hiệu quả trong việc chống viêm, giảm cholesterol, hạ huyết áp và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời, giúp cơ thể hấp thụ canxi, chống lại bệnh trầm cảm và điều hòa huyết áp.

Sữa chua không đường

Sữa chua không đường là một lựa chọn tuyệt vời với những người bị cao huyết áp. Ngoài chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và các lợi khuẩn thiết yếu cho cơ thể, sữa chua còn rất giàu canxi – thành phần giúp chống lại huyết áp cao.

Bạn có thể quan tâm:

• 5 loại thực phẩm phổ biến mà người bị bệnh gút không nên ăn
• 15 thực phẩm chứa chất béo lành mạnh giúp kiểm soát cholesterol
• Những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn có thể đang chiến đấu với bệnh Parkinson
• 10 dấu hiệu của lưu thông máu kém và cách cải thiện

Theo Kirsten, thường xuyên ăn một trong những loại trái cây này trước khi đi ngủ sẽ tạo ra sự khác biệt lớn đối với giấc ngủ của bạn:

Dứa

Dứa chứa bromelain có đặc tính chống viêm và giúp thư giãn cơ, giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ dễ dàng.

Anh đào

Anh đào, đặc biệt là anh đào chua, hiện đang rất thịnh hành trên TikTok, có thể đặc biệt có lợi cho giấc ngủ. Nguyên nhân là do chúng là nguồn melatonin tự nhiên, một loại hormone điều hòa chu kỳ ngủ-thức. Theo Kirsten, ăn anh đào chua hoặc uống nước ép anh đào chua có thể giúp tăng mức melatonin trong cơ thể, có khả năng cải thiện chất lượng và thời lượng giấc ngủ.

Kirsten khuyên bạn nên ăn một ít anh đào chua trước khi đi ngủ vài giờ để kích hoạt cảm giác buồn ngủ, giúp bạn dễ chìm vào giấc ngủ.

Chuối

Nhờ có magie và kali, loại quả này có thể giúp thư giãn cơ và tăng chất lượng giấc ngủ. Kirsten nói thêm rằng: “bất kỳ thứ gì chứa magie đều có thể thúc đẩy sự thư giãn, điều tuyệt vời nhất khi ăn chuối trước khi đi ngủ là tryptophan có trong chuối có thể thúc đẩy sự buồn ngủ và hỗ trợ giấc ngủ sâu, thư thái”. Nguyên nhân là do Tryptophan là một loại axit amin đóng vai trò sản xuất serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến sự thư giãn và điều hòa tâm trạng.

Kiwi

Nói về serotonin, kiwi thúc đẩy mức serotonin cao hơn, khiến nó trở nên lý tưởng ngay trước khi đi ngủ. Điều này là do bạn sẽ thấy mình thư giãn hơn và nhờ vitamin C trong quả kiwi, chất lượng và thời gian ngủ của bạn cũng sẽ được cải thiện.

Cam

Tất nhiên, cam cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Kirsten cho biết lượng đường tự nhiên trong cam có thể cung cấp năng lượng nhẹ nhàng trong ngày và có thể cải thiện tâm trạng, giúp bạn dễ dàng thư giãn hơn trước khi đi ngủ.

Đu đủ

Đu đủ rất giàu vitamin C, E cũng như folate và kali. Tất nhiên, kali giúp thư giãn cơ bắp và ăn những thực phẩm như đu đủ có thể thúc đẩy giấc ngủ sâu, chất lượng hơn. Các chất dinh dưỡng trong kali có thể thư giãn cơ bắp và hạ huyết áp, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

Táo

Cuối cùng, táo chứa chất xơ và đường tự nhiên giúp ổn định lượng đường trong máu. Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng tỉnh giấc vào ban đêm cũng như cải thiện tâm trạng và sức khỏe tổng thể.

Nếu bạn vẫn gặp vấn đề về giấc ngủ, hãy nói chuyện với bác sĩ gia đình để được hỗ trợ.

Nội dung bài viết được dịch từ: Eating These 7 Fruits Before Bed Will Seriously Improve Your Sleep của Sarah-Louise Kelly

Bạn có thể quan tâm:

• 15 loại trái cây và rau quả giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
• 10 loại thực phẩm chống viêm giúp giảm đau khớp mà bạn nên biết
• 7 lý do nên ăn chuối mà bạn nên biết

Giàu dinh dưỡng

Chuối là một loại hoa quả giàu dinh dưỡng, cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chuối chứa nhiều vitamin C, vitamin B6 , kali và chất xơ. Một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 100 calo, khiến nó trở thành một món ăn nhẹ hoàn hảo cung cấp năng lượng mà không có calo dư thừa.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Kali, một khoáng chất có nhiều trong chuối, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Chuối có hàm lượng kali cao. Một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng 422 mg kali, tương đương 9% lượng kali cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Do đó, ăn chuối có thể giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.

Hỗ trợ tiêu hóa

Chuối rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe tiêu hóa nói chung. Ngoài ra, chuối chứa nhiều tinh bột kháng (đặc biệt là chuối xanh), hoạt động như một prebiotic, giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong đường ruột, từ đó duy trì sức khỏe ổn định cho hệ tiêu hóa và cải thiện quá trình trao đổi chất.

Hỗ trợ giảm cân

Chuối là loại trái cây rất thích hợp để thêm vào thực đơn giảm cân. Như đã nói trước đó, chuối giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng lại có rất ít calo. Việc chứa nhiều chất xơ và tinh bột kháng (có nhiều chuối xanh) có thể tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cơn thèm ăn, từ đó giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Chuối có chỉ số đường huyết (GI) từ thấp đến trung bình, dao động khoảng từ 42 – 62 tùy theo độ chín của quả (quả càng chín thì chỉ số GI càng cao). Đặc biệt, tinh bột kháng có nhiều trong chuối xanh không chỉ không làm tăng đường huyết mà còn hỗ trợ kiểm soát và làm giảm lượng đường trong máu. Lượng chất xơ dồi dào trong quả cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này khiến chuối trở thành lựa chọn phù hợp cho những người bị tiểu đường khi ăn ở mức độ vừa phải, đặc biệt là chuối xanh.

Cải thiện tâm trạng và sức khỏe tinh thần

Ăn chuối có thể mang đến những tác động tích cực đến tâm trạng và sức khỏe tinh thần của bạn. Chuối chứa tryptophan, một loại axit amin mà cơ thể chuyển hóa thành serotonin, chất dẫn truyền thần kinh được biết đến với tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ, thúc đẩy cảm giác hạnh phúc, nâng cao tâm trạng. Ngoài ra, vitamin B6 có nhiều trong chuối cũng giúp sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng và chức năng nhận thức.

Cải thiện sức khỏe thận

Kali có trong chuối không chỉ tốt cho tim mà còn tốt cho thận. Ăn chuối thường xuyên có thể giúp duy trì chức năng thận khỏe mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn chuối thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh thận thấp hơn nhờ hàm lượng kali giúp duy trì chức năng thận tối ưu. Bên cạnh đó, chuối còn chứa nhiều magie và rất ít canxi, giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận hiệu quả.

Bạn có thể quan tâm:

• 13 dấu hiệu nhận biết bệnh suy tim sung huyết sớm mà bạn nên biết
• 5 thức uống chống oxy hóa tốt siêu phổ biến mà bạn nên biết
• 7 loại trái cây phổ biến mà người bị tiểu đường cần hạn chế sử dụng

Sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 8 loại quả tốt cho trẻ giúp trẻ phát triển toàn diện gồm táo, na, chuối, kiwi, cam, bưởi, bơ, đu đủ.

1. Quả táo

Quả táo chứa rất nhiều vitamin C, chất xơ, kali, magie… với hương vị thơm ngon, dễ ăn và mang lại giá trị dinh dưỡng cao

Công dụng của táo là tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa do nguồn chất xơ dồi dào, tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ chất phenolic làm cholesterol xấu, kiểm soát cân nặng…

Đối với trẻ nhỏ táo vừa thơm ngon dễ ăn, có thể làm thành các loại bánh cho bé ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, sức đề kháng sẽ tốt hơn và hấp thu được nhiều các chất khác giúp bé ăn ngon hơn.

2. Quả na

Quả na rất giàu vitamin C, magie, hàm lượng vitamin B6 cao, chứa lượng sắt đáng kể

Quả na được biết đến là một loại quả thơm ngon, chất chống oxi hóa, có lợi cho mắt, hỗ trợ tiêu hóa tốt, chống viêm, nâng cao khả năng miễn dịch … Chính vì vậy mà trẻ nhỏ từ khi ăn dặm 6 tháng tuổi cha mẹ có thể cho bé bổ sung thêm na, vị ngọt và thơm của na bé sẽ rất thích.

Trước khi ăn cha mẹ cần bóc vỏ và lấy hết hạt na ra, tách thành những miếng nhỏ để trẻ có thể dễ cầm ăn và tránh bị hóc.

3. Quả chuối

Quả chuối rất giàu kali, chất xơ, vitamin B6, vitamin C và chất chống oxi hóa…

Chuối có tác dụng tốt trong cải thiện tiêu hóa do nguồn chất xơ phong phú, hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ thành phần kali, magie… trẻ từ 6 tháng tuổi có thể ăn chuối, chia thành từng miếng nhỏ hoặc cha mẹ trộn lẫn bột làm thành các loại bánh cho trẻ ăn.

4. Quả cam

Cam là loại quả quốc dân chứa rất nhiều vitamin C, sắt, vitamin B6, magie, calci, giàu chất chống oxi hóa… với công dụng chống viêm, chống oxi hóa, chống khối u, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp hỗ trợ các vết thương nhanh lành.

Trẻ từ 6 tháng tuổi cha mẹ có thể bổ sung thêm cho bé nước cam vào thực đơn hàng ngày tăng cường đề kháng cho trẻ

5. Quả bưởi

Quả bưởi rất nhiều công dụng tương tự như cam hàm lượng vitamin C giàu có, kali, canxi… tăng đề kháng rất hiệu quả. Cha mẹ có thể ép nước bưởi cho trẻ uống sau bữa ăn để không ảnh hưởng dạ dày của trẻ.

6. Quả Bơ

Bơ xay, kem bơ hay sinh tố bơ là món ăn rất yêu thích của các em bé với mùi thơm dễ chịu, ngậy béo tươi ngon chứa nhiều chất vitamin và khoáng chất như : chất xơ, vitamin C, vitamin B6, calci, sắt, photpho, kali, kẽm… Và từ 6 tháng tuổi các bé nhỏ đã có thể ăn bơ, cha mẹ cho bé ăn bơ chin hoặc trộn với sữa kem để bé dễ ăn hơn

7. Đu đủ

Như các loại trái cây khác đu đủ có chứa chất xơ, vitamin C, vitamin A, Vitamin B9, kali, chất chống oxi hóa mạnh là carotenoids… với công dụng chống oxi hóa, chống viêm, cải thiện tiêu hóa nhờ enzyme papain, tăng cường đề kháng nhờ hàm lượng vitamin C.

Khi chọn đu đủ cho trẻ nhỏ lựa quả đã chín mềm có vị ngọt cho bé ăn và có thể sử dụng cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên.

8. Kiwi

Kiwi là loại quả chứa nhiều vitamin C, vitamin A , chất xơ, kali, magie, kẽm sắt, chất chống oxi hóa… đều là những chất rất cần cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Vì vậy, việc bổ sung thêm kiwi cho bữa ăn dặm của bé là hết sức cần thiết. Cha mẹ có thể thái miếng nhỏ hoặc rằm nát cho bé ăn, từ 6 tháng tuổi bé có thể là quen dần với trái kiwi

Mỗi loại quả đều có các chất dinh dưỡng và vitamin khác nhau, và mỗi bé lại có niềm yêu thích với một loại quả khác nhau. Tuy nhiên, ngày nay để tìm nguồn loại quả an toàn rất khó, vì vậy cha mẹ nên là những người mua hàng thông thái lựa chọn loại thực phẩm đạt chất lượng. Không nên ép trẻ ăn hoa quả, nên cho trẻ thử tất cả các loại quả rồi tùy vào sở thích của bé để chọn những loại quả bé yêu thích.

Nguồn tham khảo:

• Cây quả cây thuốc ( Nhà xuất bản y học 2005)
• http://hongngochospital.vn
• http://medlatec.vn

10. Cà rốt

Cà rốt được trồng sớm nhất vào thế kỷ thứ 10 ở Tiểu Á và Ba Tư. Trước khi được thuần hóa, cà rốt hoang dã đã được phổ biến khắp thế giới và hạt giống lên tới 5.000 năm tuổi đã được phát hiện ở châu Âu.

Cà rốt lúc đầu nhỏ, màu trắng, có hình dáng giống rễ cây. Rất có thể các nền văn hóa cổ đại đã sử dụng nó như một cây thuốc.

Người ta cho rằng quá trình biến đổi cà rốt thành màu cam, ngọt, rất phổ biến ngày nay phải mất nhiều thế kỷ để nhân giống. Cà rốt màu cam ngày nay được gọi là carotene hoặc cà rốt phương Tây, trong khi họ hàng của chúng được gọi là cà rốt châu Á hoặc phương Đông, có màu tím và đôi khi màu vàng.

9. Cà tím

Cà tím lần đầu tiên được thuần hóa ở Ấn Độ và Miến Điện. Ngày nay, nó được trồng rộng rãi trên vùng đất trải dài từ phía đông bắc Ấn Độ và Miến Điện đến miền Bắc Thái Lan, Lào, Việt Nam và tây nam Trung Quốc.

Qua nhiều thế kỷ, loài cây này đã di cư khắp Châu Á, Trung Đông, Châu Âu và Bắc Mỹ.

8. Chuối

Chuối được trồng lần đầu tiên ở Papua New Guinea từ 7.000 đến 10.000 năm trước. Giống chuối ngày nay được gọi là Cavendish, là kết quả của nhiều thế kỷ lai tạo cẩn thận bởi những người nông dân siêng năng. Nó có nguồn gốc từ hai loài chuối hoang dã ;à Musa acuminata và Musa balbisiana – loại trước có nhiều thịt nhưng không ngon lắm, loại sau ngắn, mập mạp với nhiều hạt cứng cỡ hạt đậu ở giữa.

Hàng nghìn năm trước, những người trồng chuối đã phát hiện ra rằng việc thụ phấn chéo hai loại cây này đôi khi tạo ra quả ngọt, màu vàng, không hạt và cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Vì giống chuối này không có hạt nên nó phải được nhân giống vô tính với sự hỗ trợ của con người.

Hình thức sinh sản này khiến Cavendish dễ mắc bệnh hơn nhiều so với tổ tiên khỏe mạnh của nó. Vì thực vật có tính đồng nhất về mặt di truyền nên một loại sâu bệnh hại chuối có thể nhanh chóng và dễ dàng quét sạch toàn bộ cây trồng.

7. Cà chua

Wild Tiny Pimp là tên của một loài cà chua, tổ tiên của tất cả các loại cà chua khác ngày nay.

Những quả cà chua có kích thước bằng hạt đậu này mọc trên những dây leo xù xì được tìm thấy ở miền bắc Peru và miền nam Ecuador. Người Nam Mỹ lần đầu tiên thuần hóa chúng trong thời kỳ tiền Colombia. Sau đó, những quả cà chua này lan sang châu Âu và cuối cùng quay trở lại Bắc Mỹ.

Các loại cà chua thuần hóa ngày nay đều có nguồn gốc từ loại quả dại này và điều thú vị là chỉ có 5% biến thể di truyền giữa chúng. Việc lai giống các giống hiện đại với các giống hoang dã trước đó sẽ tạo ra một loại cây cứng cáp hơn và ít mắc bệnh hơn

6. Dưa hấu

Có rất nhiều giả thuyết về nguồn gốc của dưa hấu. Các nhà sử học chỉ đồng ý rằng nó xuất hiện lần đầu ở châu Phi, lan sang Địa Trung Hải và sau đó tới châu Âu.

Có kết luận rằng tổ tiên sớm nhất của dưa hấu được trồng lần đầu tiên ở Ai Cập khoảng 4.000 năm trước. Lúc đó loại quả này cứng, đắng và có màu xanh nhạt – khác xa với loại quả có vị ngọt ngày nay.

Vậy tại sao người Ai Cập cổ đại lại muốn dành thời gian và sức lực để phát triển loại quả này? Người ta tin rằng chúng được trồng chỉ để lấy nước. Trong mùa khô, dưa hấu được bảo quản tốt và người Ai Cập có thể giã chúng thành bột và chiết xuất hàm lượng nước trong chúng. Có lẽ chính người Ai Cập là những người đã bắt đầu quá trình nhân giống chọn lọc để tạo ra dưa hấu hiện đại như chúng ta biết ngày nay.

5. Ngô

Ngô là một trong những cây lương thực đầu tiên được trồng khi nền nông nghiệp của con người bắt đầu vào 10.000 năm trước tại Mexico.

Bắp ngô rất nhỏ và dần dần to hơn theo thời gian nhờ chọn lọc nhân tạo. Tổ tiên xa xưa của ngô là một loại cây cỏ dại có tên là teosinte. Teosinte đã trải qua những thay đổi di truyền nhỏ theo thời gian và từ đó dẫn đến sự xuất hiện của ngô.

4. Đào

Đào có lịch sử khá lâu đời vì các nhà khoa học từng phát hiện hóa thạch đào có niên đại 2,5 triệu năm tuổi ở Trung Quốc. Những quả đào này nhỏ hơn giống ngày nay, gần giống quả anh đào và có rất ít thịt.

Phải mất khoảng 3.000 năm quả đào mới có được hình dáng hiện đại. Không có gì đáng ngạc nhiên khi đào có một phần quan trọng trong văn hóa Trung Quốc vì tượng trưng cho sự trường thọ.

3. Quả bơ

Loại trái cây này từng là món ăn dành cho động vật có vú khổng lồ thời tiền sử cách đây 65,5 triệu năm. Những con vật này là phương thức phát tán hạt giống duy nhất của bơ vì chúng sẽ ăn cả quả và sau đó thải hạt ra ở một địa điểm khác.

Quả bơ ban đầu có hạt lớn hơn và ít thịt hơn nhiều so với quả bơ ngày nay. Một thời gian sau khi các loài động vật có vú lớn tuyệt chủng, con người bắt đầu trồng loại trái cây này để nó trở nên nhiều thịt và hấp dẫn hơn theo thời gian.

2. Đu đủ

Đu đủ có nguồn gốc ở vùng khí hậu nhiệt đới của châu Mỹ Latinh. Đu đủ thương mại hiện đại có nguồn gốc từ đu đủ hoang dã và cả hai đều có hình dáng rất khác nhau. Đu đủ rừng có hình tròn và to bằng quả mận, một số loài thậm chí còn gần giống quả cacao.

Người Maya cổ đại là những người đầu tiên trồng đu đủ cách đây khoảng 4.000 năm. Trồng cây ăn quả là một quá trình phức tạp vì người trồng không biết hạt giống nào sẽ tạo ra cây có quả cho đến khi chúng bắt đầu phát triển.

1. Bí ngô

Từ gốc của bí ngô – pumpkin – xuất phát từ pepon trong tiếng Hy Lạp, có nghĩa là “quả dưa lớn”. Bí ngô và bí được cho là có nguồn gốc từ châu Mỹ thời kỳ đầu. Những quả bí ngô đầu tiên có kích thước bằng quả bóng, có vị đắng và độc khi còn sống.

Chỉ những động vật có vú lớn thời tiền sử mới có thể ăn chúng, vì vậy chỉ những sinh vật này chịu trách nhiệm phát tán hạt giống ra xung quanh. Khi những loài động vật có vú này chết đi, bí ngô lại được con người trồng trọt.

Con người bắt đầu sử dụng bí ngô như hộp đựng nước rồi sau này mới ăn chúng.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 món ăn nổi tiếng bậc nhất thế giới và cách chúng được phát minh
• 10 loại cocktail nổi tiếng và những điều có thể bạn chưa biết về chúng
• 10 loại thức ăn có thể giết chết bạn theo đúng nghĩa đen

10. Quan trọng với người theo đạo Hindu

Chuối đóng vai trò trung tâm trong phần lớn tín ngưỡng của người Hindu, chẳng hạn như pontianak (được gọi là churel ở Ấn Độ, Pakistan và Bangladesh), những linh hồn phụ nữ được cho là sống trong cây chuối, cùng với các loại cây khác. Câu chuyện về những hồn ma này bắt nguồn từ thần thoại Mã Lai và mô tả pontianak là những phụ nữ chết khi đang mang thai và đã trở về từ cõi chết để hãm hại các bà mẹ và trẻ em khác.

Nhưng chuối cũng đóng một vai trò tích cực hơn trong hệ thống tín ngưỡng của đạo Hindu, vì cây chuối hay kadali được coi là biểu tượng đại diện cho các nữ thần Hindu Parvati và Lakshmi. Cái cây tượng trưng cho kiến ​​thức vĩnh cửu, được gọi là Tatva Jnana, và những chiếc lá chuối mọc ra từ nó là biểu tượng của sự bình yên.

9. Không phải lúc nào cũng có màu vàng

Có nhiều loại chuối khác nhau và mặc dù chúng đều có hình dạng gần giống nhau nhưng không phải tất cả chúng đều có màu vàng. Ước tính có khoảng 1.000 loại chuối khác nhau trên thế giới và chúng được chia thành 50 nhóm khác nhau. Loại màu vàng mà tất cả chúng ta đều biết và yêu thích là loại Cavendish.

Một ví dụ về điều này là chuối đỏ, có vỏ màu đỏ sẫm và được trồng ở Ecuador và Colombia. Một loại chuối khác có màu sắc khác thường là Blue Java, có nguồn gốc từ Hawaii và có màu xanh đặc biệt trước khi chín. Loại chuối này nổi tiếng với khả năng chịu lạnh cực tốt và được mệnh danh là “chuối kem” vì quả chín có vị rất giống kem vani.

8. Cây chuối năm trái tim

Trong giai đoạn trưởng thành, cây chuối ngừng sản xuất lá và bắt đầu hình thành cụm hoa phức tạp trên một thân duy nhất, còn được các nhà thực vật học gọi là cỏ xạ hương. Họ thường mô tả chùm hoa này giống như trái tim của quả chuối và thân mà nó mọc lên sẽ phát triển bên trong thân giả cho đến khi trái tim trưởng thành và bung ra từ đỉnh.

Hầu hết các cây chuối chỉ phát triển một trái tim, nhưng có một trường hợp duy nhất ở Philippines vào năm 2008 khi một cây chuối tạo ra năm chùm hoa – hoặc trái tim – và đều là hoa đực. Việc một cây chuối làm được điều này là một điều hiếm khi xảy ra đến nỗi người dân địa phương coi nó như một biểu tượng của sự may mắn và trở thành thỏi nam châm thu hút khách du lịch.

7. Chuối không thể sinh sản bình thường

Phần lớn chuối mà chúng ta ăn ngày nay đều là giống Cavendish – loài chuối hoang thực chất là một loại thảo mộc lớn được tìm thấy ở các vùng rừng rậm, quả của nó chứa rất nhiều hạt rất cứng và không thể ăn được.

Phiên bản mà chúng ta quen thuộc là một dạng đột biến của loài chuối hoang dã này, hạt của nó không phát triển đầy đủ – giúp chúng dễ ăn hơn nhưng lại không thể sinh sản bình thường.

Trước đây, nông dân giữ cho chuối không bị chết bằng cách trồng lại cành giâm để nhân bản chúng, nhưng việc không thể sinh sản bình thường khiến chúng dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh mà thực vật thường có thể chống lại thông qua các đột biến gen do sinh sản hữu tính tạo ra.

Có một ví dụ lịch sử về nhiều loại chuối bị tàn phá theo cách này, vì loại phổ biến nhất ở phương Tây cho đến những năm 1960 là Gros Michel – cho đến khi nó gần như bị xóa sổ hoàn toàn bởi căn bệnh Panama. Hiện nay, chủng Cavendish cũng đang bị đe dọa tương tự bởi bệnh nấm Black Sigatoka, loại bệnh tấn công cây trồng qua lá.

6. Chúng có chất phóng xạ

Chuối có hàm lượng phóng xạ cao vì chúng chứa lượng kali lớn hơn hầu hết các loại thực phẩm khác.

Nhưng đừng lo lắng vì bạn sẽ cần ăn 20 triệu quả chuối, tương đương khoảng 700 quả mỗi ngày trong 80 năm — để đạt được liều lượng có thể gây ngộ độc phóng xạ đe dọa tính mạng.

5. Chặng đường dài của chuối

Các nhà nghiên cứu khám phá đầm lầy Kuk ở Papua New Guinea cho rằng việc trồng chuối có niên đại từ 5000 năm trước công nguyên – hoặc xa hơn đến tận 8000 năm trước công nguyên.

Các nhà nghiên cứu làm việc tại địa điểm này đã tìm thấy một số lượng lớn các hố có lỗ trụ, lỗ cọc và các đặc điểm khác liên quan đến việc trồng và thu hoạch cây trồng. Từ đó, họ kết luận rằng những hố này được sử dụng để trồng nhiều loại cây khác nhau được tìm thấy trong khu vực nghiên cứu, một trong số đó là cây chuối Musa.

Chuối Musa là loài bản địa ở nhiều vùng cao nguyên của Papua New Guinea, là loại thảo mộc lớn nhất mà chúng ta biết với chiều cao hơn 18 mét.

4. Jules Verne đóng vai trò quan trọng trong việc phổ biến chuối

Chúng ta biết đến Jules Verne với tư cách là tác giả của những câu chuyện phiêu lưu kinh điển như Hành trình đến trung tâm trái đất và Hai vạn dặm dưới đáy biển, nhưng ít người biết về vai trò của ông trong việc phổ biến chuối.

Trong cuốn tiểu thuyết Vòng quanh thế giới trong 80 ngày xuất bản năm 1873, nhà văn người Pháp đã đưa vào những mô tả nhiệt tình về chuối, giúp khơi dậy sự quan tâm đến loại trái cây này ở người châu Âu và người Mỹ.

Ví dụ như trong chương 12, Verne mô tả chuối là loại trái cây tốt cho sức khỏe như bánh mì và mọng nước như kem, được rất nhiều người ăn và đánh giá cao. Cuốn tiểu thuyết đã thành công rực rỡ và được ghi nhận là đã giúp loại quả này thu hút sự chú ý của độc giả Hoa Kỳ, mặc dù phải mất một thập kỷ nữa chuối mới được công chúng tiếp cận dễ dàng hơn.

3. Chúng không chứa nhiều kali như mọi người nghĩ

Nhiều người tin rằng chuối chứa nhiều kali hơn hầu hết các loại thực phẩm khác, nhưng trên thực tế, một quả chuối cỡ trung bình sẽ chỉ cung cấp cho bạn 422 miligam kali khi ăn sống. Chúng được xếp ở vị trí khá cao trong danh sách thực phẩm giàu kali nhưng nhiều loại trái cây và rau quả khác như rau bina tươi, mơ khô, đào khô hay cải xoong sống còn đứng trên chúng.

Lượng kali có trong một quả chuối sẽ cung cấp cho chúng ta 9% lượng kali được khuyến nghị. Kali có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ các chức năng của dây thần kinh và cơ bắp, đưa chất dinh dưỡng đến các tế bào trong cơ thể và giữ huyết áp ở mức bình thường.

2. Chúng có nhiều tác dụng

Ở Châu Mỹ Latinh, lá chuối thường bị lộn ngược và biến thành áo khoác hoặc ô tạm thời trong mùa mưa.

Ở Philippines, sợi từ thân cây chuối được làm thành vải agna. Hai bộ phận khác của cây chuối là vỏ và sợi thân được sử dụng để sản xuất giấy chuối, trong đó giấy làm từ vỏ cây chủ yếu được sử dụng cho mục đích nghệ thuật trong khi giấy làm từ sợi thân được sản xuất ở quy mô công nghiệp.

Ở các vùng Trung Mỹ, mọi người thường uống nhựa từ quả chuối đỏ trước một đêm lãng mạn với niềm tin rằng nó có chứa chất kích thích tình dục.

Ở Brazil, vỏ chuối còn có khả năng hoạt động như một máy lọc nước, loại bỏ ô nhiễm kim loại nặng. Điều này đòi hỏi vỏ phải được sấy khô, nghiền nhỏ và sau đó thêm vào nước hoặc được sử dụng để tạo ra các bộ lọc nước.

1. Tránh chúng nếu bạn bị dị ứng với latex

Những người bị dị ứng với mủ cao su cũng nên tránh xa chuối. Một nghiên cứu cho thấy những bệnh nhân dị ứng với mủ cao su bị ảnh hưởng xấu sau khi ăn chuối.

Chuối cùng với kiwi và bơ là những loại trái cây tạo ra phản ứng này. Lý do được cho là do chúng có chứa một số loại protein tương tự được tìm thấy trong mủ cao su và gây ra dị ứng. Các triệu chứng tiềm ẩn bao gồm thở khò khè, ngứa mắt và nghẹt mũi.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 loại thực phẩm dễ gây nghiện như… mai thúy mà chúng ta vẫn thường ăn hàng ngày
• 10 câu chuyện lịch sử đáng kinh ngạc đằng sau những món ăn được yêu thích nhất thế giới
• 10 cái chết kì lạ và đáng tiếc xảy ra do… thức ăn

1. Cung cấp chất chống oxy hóa

Chuối là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, là siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin. Chuối mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Một nghiên cứu công bố trên trang National Library of Medicine của Mỹ cho biết các đặc tính chống oxy hóa và khả năng chống ung thư của phần thịt quả, bên cạnh đó một số thành phần chính của vỏ chuối có khả năng chống oxy hóa mạnh.

Khả năng chống oxy hóa của các thành phần trong quả chuối thực sự tuyệt vời vì chúng có thể giúp bảo vệ tế bào chống lại sự thoái hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do trong cơ thể (các gốc tự do làm tổn hại các thành phần tế bào của cơ thể), từ đó làm giảm nguy cơ bị hư hại và các bệnh như ung thư. Trong chuối có chứa những chất chống oxy hóa tự nhiên như phenolic, vitamin và carotenoids.

Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, một quả chuối chứa 11mg vitamin C tương đương 12% lượng vitamin C cần cung cấp mỗi ngày cho cơ thể.

2. Tốt cho tim mạch

Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Alabama ở Birmingham đã phát hiện thấy ở chuột có giảm độ cứng của động mạch chủ khi chế độ ăn giàu kali. Độ cứng động mạch chủ và các vấn đề khác về mạch máu có thể là dấu hiệu của các bệnh về tim, vì vậy những phát hiện này đã giúp xác nhận tác dụng tích cực của kali đối với chức năng tim.

Chế độ ăn bổ sung kali lành mạnh có thể bảo vệ tim về lâu dài. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, hầu hết mọi người ngày nay tiêu thụ nhiều muối natri nhưng lại thiếu kali. Tăng lượng kali cho cơ thể, đặc biệt là những thực phẩm giàu kali như chuối, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ…

3. Cải thiện tâm trạng

Chuối đem lại nhiều lợi ích, một trong số đó không thể không nhắc đến khả năng cải thiện tâm trạng. Serotonin và Dopamin là 2 chất được cơ thể sản sinh ra và ảnh hưởng đến tâm trạng. Nồng độ thấp 2 chất này dẫn đến lo lắng, trầm cảm và tâm trạng thất thường, khi đó chuối là một giải pháp tuyệt vời.

Chuối là nguồn giàu Trytophan – một dạng của Serotonin. Một bài nghiên cứu được đăng trên Archives of Psychiatric Nursing giải thích rằng mặc dù cơ thể chúng ta không tự tạo ra Tryptophan nhưng có thể nhận biết chất này và tăng tốc độ sản xuất Serotonin. Điều này có nghĩa là ăn chuối sẽ khuyến khích cơ thể tạo ra nhiều Serotonin hơn, từ đó cải thiện tâm trạng. Chuối cũng chứa nhiều Vitamin B6 hỗ trợ chuyển Tryptophan thành Serotonin.

Hơn nữa, một quả chuối có khoảng 3,5 gam chất xơ và lượng đường gấp ba lần lượng chất xơ, nhưng khi cả hai kết hợp với nhau, chất xơ sẽ làm chậm hấp thu đường vào máu, điều này có thể giúp giữ mức đường trong máu ở mức ổn định. Tác dụng này có ích cho sức khỏe tinh thần vì lượng đường trong máu thấp gây ra tâm trạng thất thường và khó chịu.

Chuối còn chứa prebiotic hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Sức khỏe đường ruột và tâm trạng liên quan mật thiết với nhau. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hệ vi sinh vật đường ruột điều chỉnh sự phát triển và hoạt động chức năng não, đồng thời có thể ảnh hưởng đến trạng thái tâm lý.

4. Hỗ trợ miễn dịch

Một số vitamin phổ biến trong chuối cũng rất tốt cho hệ thống miễn dịch. Vitamin C ngăn ngừa stress oxy hóa và được biết là có tác dụng điều trị nhiễm trùng đường hô hấp. Mặc dù chuối không phải là loại trái cây có nhiều vitamin C nhất nhưng chúng lại chứa một lượng khá lớn vitamin C và có thể giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn.

Chuối còn chứa nhiều vitamin B6, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch. Theo Tạp chí Nghiên cứu Miễn dịch học cho biết sự thiếu hụt B6 có thể gây bất lợi cho hệ thống miễn dịch. Bằng cách bổ sung vitamin cho cơ thể trong thời gian ngắn, bạn có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể trước bệnh tật.

5. Hệ tiêu hóa được cải thiện

Chuối giúp ích cho sức khỏe đường ruột. Nhìn chung, chuối khá dễ tiêu hóa và rất ít người gặp vấn đề khi ăn chúng. Chuối chứa nhiều nước và chất xơ, hai thành phần hỗ trợ tiêu hóa. Một quả chuối cỡ trung bình có khoảng 94g nước và 3g chất xơ. Có thể bạn chưa từng nghe đến BRAT là viết tắt của chuối (Banana), cơm (Rice), táo (Applesauce) và bánh mì nướng (Bread).

Trong một cuộc phỏng vấn, chuyên gia dinh dưỡng Elyse Homan đã lưu ý rằng chuối chưa chín có hàm lượng tinh bột kháng cao hơn – loại tinh bột không thể tiêu hóa được. Cô nói, “đó là một prebiotic thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt trong ruột kết” Homan gợi ý nên ăn chậm chuối chưa chín có chứa tinh bột đề kháng, vì nếu cơ thể không quem có thể bị đầy hơi.

6. Kiểm soát đường huyết

Ngoài việc bảo vệ tim, ăn chuối mỗi ngày còn có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Nghe có vẻ hơi mâu thuẫn – chuối chứa nhiều carbs và đường, cả hai đều có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến nhưng chúng cũng chứa nhiều chất xơ ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng cao bằng cách làm chậm quá trình hấp thu đường.

Chuối cũng chứa magiê giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt ở những người mắc bệnh tiểu đường. Mặc dù không thể tiêu hóa được nhưng tinh bột kháng trong chuối chưa chín có thể hoạt động giống như chất xơ và giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn tốt có lợi trong đường ruột.

Về cơ bản, điều này có nghĩa là tùy thuộc vào độ chín của chuối mà loại quả này có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu. Nếu chín quá thì sẽ có nhiều đường hơn nhưng vẫn có nhiều chất xơ. Khi chuối có màu xanh thì lượng đường trong chuối sẽ thấp hơn lúc chín có màu vàng. Theo Healthline, chuối là lựa chọn hàng đầu cho chế độ ăn kiêng dành cho bệnh nhân tiểu đường — cần nhớ rằng việc đưa loại trái cây này vào chế độ ăn uống cân bằng sẽ rất có lợi.

7. Chuối giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh

Nguyên tắc chung khi cố gắng duy trì cân nặng và chế độ ăn uống lành mạnh là kết hợp một lượng cân bằng trái cây, rau quả và các nhu yếu phẩm hàng ngày khác. Vì vậy có thể nói rằng thêm một quả chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày là thực sự giúp ích.

Chuối có hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao, nghĩa là bạn có thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng theo khuyến nghị mà không cần phải ăn quá nhiều loại thực phẩm khác nhau. Ngoài ra, một quả chuối có khoảng 105 calo, trong đó phần lớn là carbs, chứa ít chất béo và protein. Với sự kết hợp giữa chất xơ cao và lượng calo thấp, chuối chắc chắn là loại thực phẩm giúp bạn no lâu và cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Ngoài chất điện giải, chuối còn chứa một lượng carbs khá lớn. Carbs rất có lợi sau khi tập luyện. Trong quá trình tập luyện, glycogen dự trữ trong cơ thể hoạt động như nhiên liệu và việc nạp carbs giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể và giúp bạn chuẩn bị cho lần tập luyện tiếp theo.

8. Điều hòa huyết áp

Trong số nhiều tác dụng đối với sức khỏe tim mạch, chuối có thể điều hòa huyết áp. Vì huyết áp cao có thể dẫn đến cơn đau tim, đột quỵ và các biến chứng nghiêm trọng khác nên điều quan trọng là phải kiểm soát nó. Theo CDC, một nửa số người Mỹ bị tăng huyết áp và chỉ 1/4 trong số họ có huyết áp được kiểm soát.

Kali, một trong những chất có nhiều trong chuối, có thể giúp giảm huyết áp bằng cách cân bằng natri. Magiê cũng có tác dụng hạ huyết áp. Một nghiên cứu năm 2011 trên Tạp chí Tăng huyết áp lâm sàng cho thấy rằng việc kết hợp magie và kali, đồng thời tăng lượng kali tiêu thụ trong khi giảm lượng natri có tác dụng hạ huyết áp tốt hơn so với việc chỉ dùng một chất. Nghiên cứu tương tự cho thấy việc tiêu thụ magiê có thể ngăn ngừa các bệnh và biến chứng tim mạch khác nhau, chẳng hạn như đột quỵ, bệnh mạch vành và rối loạn nhịp tim. Vì chuối có cả magie và kali nên đây là thực phẩm hoàn hảo để đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh cho tim của bạn.

9. Cải thiện chức năng não bộ

Chuối được coi là một siêu thực phẩm có khả năng hỗ trợ chức năng trí não. Trên thực tế, chuối có chứa vitamin B6 là một trong những chất tốt cho não. Nó cũng có thể cải thiện tâm trạng, ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu, giảm buồn nôn và có khả năng giúp điều trị bệnh Alzheimer.

Canxi có trong chuối cũng đóng vai trò trong hoạt động của não. Các nghiên cứu đã tìm thấy canxi giúp ích lâu dài cho chức năng ghi nhớ. Trong một bài đánh giá trên tạp chí Thoái hóa thần kinh phân tử, người ta nói rằng, “canxi là chất cơ bản trong việc kiểm soát hoạt động thần kinh và hình thành trí tuệ.” Với 0,55g Vitamin B6 và 6g canxi trong một quả chuối, thật dễ dàng để thấy chuối có tác dụng tuyệt vời như thế nào đối với sức khỏe não bộ.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Ăn quá nhiều nho có thể gây ảnh hưởng gì cho sức khỏe của bạn?
• Những công dụng tuyệt vời của gừng đối với sức khỏe

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Chuối giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động tốt

Chắc hẳn việc cải thiện hệ tiêu hoá thông qua việc ăn chuối không còn xa lạ gì đối với chúng ta. Bản chất thành phần trong chuối có chứa một loại chất xơ tên pectin, loại chất xơ này có nhiều trong chuối xanh công với đó là chất giúp kháng tinh bột rất có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là đường ruột, bảo vệ đường ruột không gặp phải các vấn đề về ung thư ruột.

2. Cung cấp dinh dưỡng cho quá trình hoạt động của máu

Không những hỗ trợ tiêu hoá hoạt động tốt mà chất xơ pectin và chất kháng tinh bột còn giúp cho lượng đường trong máu được cân bằng ở mức ổn định, phù hợp với tình trạng sức khoẻ sau khi ăn. Bên cạnh đó còn giúp hỗ trợ quá trình giảm cân rất hiệu quả, no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, quá trình tiêu hoá cũng diễn ra từ từ hơn.

Cách để kiểm soát lượng đường trong máu đang ở mức nào bằng cách thường xuyên bổ sung chuối hàng ngày, đặc biệt là những người đang gặp phải tình trạng mắc bệnh tiểu đường lại càng cần phải bổ sung chuối cho cơ thể để kiểm soát lượng đường trong máu một cách tốt nhất.

3. Chuối tốt cho tim mạch

Khoáng chất potassium có trong chuối có khả năng kiểm soát huyết áp, cũng như ổn định quá trình hoạt động của tim mạch. Tuy nhiên, số người cung cấp đủ khoáng chất potassium cho cơ thể lại không hề cao. Chính vì vậy, việc bổ sung chuối là phương pháp tốt nhất cũng như an toàn nhất để bổ sung khoáng chất potassium mà cơ thể cần.

4. Chuối hỗ trợ giảm cân

Chuối có khá nhiều yếu tố giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân an toàn và rất hiệu quả. Năng lượng có trong chuối không nhiều, ngược lại lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Như đã nói bên trên, việc ăn chuối mỗi ngày khiến cho cảm giác thèm ăn vặt bị giảm đi rất nhiều, điều này là tín hiệu tích cực cho những ai đang trong quá trình giảm cân an toàn mà không muốn gặp tác dụng.

5. Chất chống oxi hoá có trong chuối

Ngoài rau xanh ra thì trái cây cũng là nguồn cũng cấp các chất chống oxi hoá tốt nhất và chuối cũng là một trong số những loại trái cây đó. Dapamine và catechins là hai chất chống oxy hoá tốt nhất cho lợi ích sức khoẻ đều có rất nhiều trong chuối, giúp ổn định tim mạch cũng như ngăn ngừa các vấn đề về thoái hoá.

Dopamine chỉ có khả năng chống oxy hoá mạnh giúp cho não có cảm giác thoải mái, vui vẻ và dễ chịu. Tuy nhiên, chất này sẽ không có khả năng đi vào đường hàng rào não như mọi người vẫn nghĩ chúng là một loại thuốc bổ tốt cho não.

Các hàm lượng các chất có trong chuối giúp hạn chế tốt đa những tổn thương do gốc tự do gây ra, giảm thiểu được tình trạng mắc bệnh ảnh hưởng đến sức khoẻ.

6. Chuối giúp bảo vệ thận

Nói về việc giúp ổn định chức năng hoạt động của tận và ổn định huyết áp một cách tốt nhất thì không thể không nói đến sự tham gia của chất potassium có trong chuối, đem lại nhiều những lợi ích rất tốt cho thận.

Để giảm thiểu tình trạng mắc các bệnh có liên quan đến thận, bạn nên ăn chuối ít nhất 3 đến 6 lần trong một tuần để đảm bảo được các hoạt động của thận diễn ra một cách tốt nhất cũng như tạo lớp màng vững chắc để bảo vệ thân khỏi các bệnh lý gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Thời điểm nên ăn chuối để hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng đó là bữa sáng. Bạn hoàn toàn có thể kết hợp sữa chua, ngũ cốc để ăn kèm hoặc có thể làm bánh để làm món ăn nhẹ trong ngày rất tốt, an toàn cho sức khoẻ.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• 10 tác dụng của lá trà xanh tươi giúp bạn khỏe mạnh
• 5 công dụng của tắm nước lá ổi cực tốt cho sức khỏe

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

1. Yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt cực kỳ tốt cho sức khỏe và là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Yến mạch thô chứa 70% carbs. Khẩu phần 1 cốc (81 gam) chứa 54 gam carbs, trong đó có 8 gam chất xơ. Yến mạch cũng là một nguồn cung cấp protein tương đối tốt và chứa nhiều protein hơn hầu hết các loại ngũ cốc khác. Nghiên cứu cho thấy rằng, ăn yến mạch có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol, ngoài ra chúng còn có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Bạn có thể kết hợp yến mạch với sữa chua và một ít hoa quả, đây chắc chắn sẽ là một bữa sáng ngon miệng, đảm bảo tiêu chí nhanh chóng – tiện lợi dành cho những người không có quá nhiều thời gian vào buổi sáng. Bạn có thể mua yến mạch tại đây

2. Hạt diêm mạch – Quinoa

Hạt diêm mạch là một loại hạt dinh dưỡng đã trở nên cực kỳ phổ biến. Nó được phân loại như một loại ngũ cốc “giả”, là một loại hạt được chế biến và ăn như ngũ cốc. Quinoa nấu chín chứa 70% carbs, bên cạnh đó còn là một nguồn protein và chất xơ tốt. Hạt diêm mạch rất giàu khoáng chất, có thể cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu và sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, nó không chứa bất kỳ gluten nào, từ đó dễ dàng trở thành một loại thực phẩm thay thế phổ biến cho lúa mì đối với những người ăn kiêng không chứa gluten. Khi ăn hạt diêm mạch, bạn sẽ dễ thấy no vì nó chứa nhiều protein, vì vậy, nó có thể giúp thúc đẩy quá trình kiểm soát cân nặng lành mạnh và sức khỏe đường ruột cho bạn. Bạn có thể mua diêm mạch tại đây

3. Kiều mạch

Giống như hạt diêm mạch, thì kiều mạch cũng được coi là một loại ngũ cốc “giả”. Kiều mạch không giống lúa mì và hoàn toàn không chứa gluten. Kiều mạch thô chứa 75 gam carbs, trong khi nấu chín sẽ chứa khoảng 19,9 gam. Kiều mạch là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, chứa cả protein và chất xơ. Nó cũng có nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa hơn nhiều loại ngũ cốc khác. Ngoài ra, tron các nghiên cứu trên người và động vật cho thấy rằng nó rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và điều chỉnh được lượng đường trong máu. Bạn có thể mua hạt kiều mạch tại đây.

4. Khoai lang

Khoai lang là một loại củ thơm ngon, bổ dưỡng, nổi tiếng trong giới ăn uống healthy giúp giảm cân. Một nửa cốc khoai lang nghiền (100 gam), nấu chín còn nguyên vỏ chứa khoảng 20,7 gam carbs, bao gồm tinh bột, đường và chất xơ. Khoai lang cũng là một nguồn giàu vitamin A, vitamin C và kali. Hơn nữa, chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, là những hợp chất giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong tế bào để bảo vệ bạn khỏi các bệnh mãn tính.

5. Chuối

Chuối là một loại trái cây phổ biến và được mọi người yêu thích sử dụng trong nhiều công thức nấu nướng khác nhau, từ làm bánh chuối cho tới xay sinh tố, hoặc ăn cùng yến mạch,… Trong một quả chuối lớn (136 gam) chứa khoảng 31 gam carbs, ở dạng tinh bột hoặc đường. Chuối cũng chứa nhiều kali, vitamin B6 và C; nhờ vào hàm lượng kali cao, chuối có thể giúp hạ huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Còn trong chuối xanh chưa chín lại có hàm lượng tinh bột cao hơn. Nó sẽ biến thành đường tự nhiên khi chuối chín và bắt đầu chuyển sang màu. Do đó, bạn sẽ có xu hướng hấp thụ nhiều tinh bột hơn và ít đường hơn nếu ăn chuối khi chúng chưa chín hẳn. Chuối chưa chín và kém chín cũng chứa một lượng lớn tinh bột kháng và pectin, cả hai đều hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và cung cấp một lượng vi khuẩn có lợi trong ruột của bạn.

6. Củ cải đường

Củ cải đường là một loại rau củ màu, mặc dù nhìn chung chúng không được coi là có hàm lượng carb cao, nhưng so với các loại rau không chứa tinh bột thì củ cải đường lại vượt trội hơn. Củ cải sống và nấu chín chứa khoảng 10 gam carbs trên 100 gam, chủ yếu đến từ đường và chất xơ. Chúng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cùng với các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Ngoài ra, nó cũng có nitrat vô cơ, được chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể bạn. Oxit nitric làm giảm huyết áp và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh.

Ngoài việc sử dụng củ cải đường để nấu canh, thì chúng ta cũng có thể lấy để ép nước uống. Nước ép củ cải đường cũng chứa rất nhiều nitrat và các vận động viên đôi khi sử dụng nó để tăng cường hoạt động thể chất của họ. Đó là bởi vì oxit nitric làm giãn các mạch máu, cho phép oxy lưu thông hiệu quả hơn trong quá trình tập luyện.

7. Cam

Cam là một loại trái cây có múi phổ biến, dùng trong rất nhiều công thức chế biến khác nhau. Chúng chủ yếu bao gồm nước và được tạo thành từ khoảng 15,5 gam carbs trên 100 gam khẩu phần. Cam cũng là một nguồn chất xơ tốt. Cam đặc biệt giàu vitamin C, kali và một số vitamin B. Ngoài ra, chúng còn chứa axit citric, cũng như một số hợp chất thực vật và chất chống oxy hóa mạnh.

Ăn cam có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và giúp ngăn ngừa sỏi thận. Chúng cũng có thể làm tăng khả năng hấp thụ sắt từ các loại thực phẩm khác mà bạn ăn, điều này có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu do thiếu sắt.

8. Quả việt quất

Quả việt quất thường được bán trên thị trường như một siêu thực phẩm bởi giá thành có phần cao hơn so với những loại quả mọng nước khác, cũng bởi hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú. Chúng chủ yếu bao gồm nước, cũng như khoảng 14,5 gam carbs trên 100 gam. Quả việt quất cũng chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, vitamin K và mangan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả việt quất là một nguồn hợp chất chống oxy hóa tốt, có thể giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại các gốc tự do gây hại. Điều đặc biệt, ăn quả việt quất thậm chí có thể cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi.

9. Bưởi

Bưởi là một loại trái cây có múi có vị ngọt, chua và đắng. Nó chứa khoảng 8% carbs và giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Theo một số nghiên cứu trên người và động vật, bưởi có thể tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu.

Hơn nữa, một nghiên cứu khác cho thấy rằng một số hợp chất có trong bưởi có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận, giảm mức cholesterol và thậm chí có khả năng làm chậm sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư.

10. Táo

Táo nổi tiếng với vị ngọt, chua, giòn, mà người ta hay nói “Một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn tránh xa bác sĩ”.

Chúng có nhiều màu sắc, kích cỡ và hương vị, tất cả đều chứa khoảng 14–16 gam carb trên 100 gam. Táo cũng có nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng thường chỉ với một lượng nhỏ. Tuy nhiên, chúng lại là nguồn cung cấp vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào. Táo cũng có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu và sức khỏe tim mạch.

11. Hạt đậu gà

Đậu gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, phốt pho và vitamin B. Hạt đậu gà không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tiêu hóa, mà một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chúng còn có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Tuy nhiên, điều này cần được nhiều nghiên cứu hơn ở người.

Kết luận

Không phải tất cả các loại carbs đều không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi bạn đang ăn chế độ low card thì vẫn cần hạn chế các loại thực phẩm nhiều carb như bánh mì trắng, mì ống với hàm lượng lớn. Còn các thực phẩm ở trên đây tuy sở hữu lượng carb dồi dào, nhưng nếu duy trì việc sử dụng chúng ở mức độ vừa phải thì sức khỏe của bạn sẽ tốt lên trông thấy.

Đọc thêm các bài viết liên quan khác tại đây:

• 6 loại đồ ăn và thức uống nên sử dụng trước khi ngủ để bạn dễ dàng vào giấc hơn
• Những loại thực phẩm lên men chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà bạn nên dùng thường xuyên

Đừng quên ghé chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi mỗi ngày nhé!

Nguồn tham khảo: Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống

Thông thường, bạn nên ngủ đủ giấc từ 7 đến 9 tiếng mỗi đêm, mặc dù nhiều người phải vật lộn để ngủ đủ giấc. Có nhiều chiến lược bạn có thể sử dụng để thúc đẩy giấc ngủ ngon, bao gồm cả việc thay đổi chế độ ăn uống của mình, vì một số loại thực phẩm và đồ uống có đặc tính thúc đẩy giấc ngủ.

1. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời, vì 1 ounce (28 gam) hạt rang khô chứa 18% nhu cầu phốt pho hàng ngày của một người trưởng thành và 23% đối với riboflavin. Một ounce cũng cung cấp 25% nhu cầu mangan hàng ngày cho nam giới và 31% nhu cầu mangan hàng ngày cho phụ nữ.

Ăn hạnh nhân thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Điều này là hạnh nhân chứa các chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào của bạn khỏi tình trạng viêm nhiễm có hại có thể dẫn đến các bệnh mãn tính này.

Người ta khẳng định rằng hạnh nhân cũng có thể giúp tăng chất lượng giấc ngủ. Điều này là do hạnh nhân, cùng với một số loại hạt khác, là nguồn cung cấp hormone melatonin. Melatonin điều chỉnh đồng hồ sinh học của bạn và báo hiệu cho cơ thể bạn chuẩn bị đi ngủ.

Hạnh nhân cũng là một nguồn magiê tuyệt vời, cung cấp 19% nhu cầu hàng ngày của bạn chỉ trong 1 ounce. Tiêu thụ đủ lượng magie có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, đặc biệt đối với những người bị mất ngủ. Vai trò của magie trong việc thúc đẩy giấc ngủ được cho là có liên quan đến khả năng giảm viêm của nó. Ngoài ra, nó có thể giúp giảm mức độ hormone căng thẳng cortisol, được biết là làm gián đoạn giấc ngủ.

Tuy nhiên, mặc dù vậy, nghiên cứu về hạnh nhân và giấc ngủ vẫn còn thưa thớt. Một nghiên cứu đã kiểm tra tác động của việc cho chuột ăn 400 miligam (mg) chiết xuất hạnh nhân. Nó phát hiện ra rằng những con chuột ngủ lâu hơn và sâu hơn so với khi chúng không tiêu thụ chiết xuất hạnh nhân. Các tác dụng tiềm năng liên quan đến giấc ngủ của hạnh nhân rất hứa hẹn, nhưng cần có nhiều nghiên cứu sâu rộng hơn về con người.

Nếu bạn muốn ăn hạnh nhân trước khi đi ngủ để xác định xem chúng có ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn hay không, thì một khẩu phần 1 ounce (28 gam) hoặc khoảng một nắm là đủ.

2. Gà tây

Gà tây vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Nó có hàm lượng protein cao, với gà tây nướng cung cấp gần 8 gam protein mỗi ounce (28 gam). Protein rất quan trọng để giữ cho cơ bắp săn chắc và điều chỉnh sự thèm ăn của bạn.

Ngoài ra, gà tây là nguồn cung cấp lượng nhỏ một số vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như riboflavin và phốt pho. Gà tây cũng là một nguồn selen tuyệt vời, với một khẩu phần ăn 3 ounce cung cấp 56% khẩu phần cần thiết hàng ngày.

Gà tây có một số đặc tính giải thích tại sao một số người cảm thấy mệt mỏi sau khi ăn hoặc nghĩ rằng nó gây buồn ngủ. Đáng chú ý nhất là nó có chứa axit amin tryptophan, giúp tăng sản xuất melatonin.

Protein trong gà tây cũng có thể góp phần vào khả năng thúc đẩy sự mệt mỏi. Có bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ một lượng protein vừa phải trước khi đi ngủ có liên quan đến chất lượng giấc ngủ tốt hơn, bao gồm cả việc ít thức giấc hơn trong đêm.

3. Trà hoa cúc

Trà hoa cúc là một loại trà thảo dược phổ biến có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó nổi tiếng với flavones. Flavones là một loại chất chống oxy hóa giúp giảm viêm thường dẫn đến các bệnh mãn tính, chẳng hạn như ung thư và bệnh tim.

Cũng có một số bằng chứng cho thấy uống trà hoa cúc có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giảm lo lắng và trầm cảm, đồng thời cải thiện sức khỏe của da. Ngoài ra, trà hoa cúc có một số đặc tính độc đáo có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. Cụ thể, trà hoa cúc có chứa apigenin. Chất chống oxy hóa này liên kết với một số thụ thể trong não của bạn có thể thúc đẩy cảm giác buồn ngủ và giảm chứng mất ngủ.

Một nghiên cứu năm 2011 ở 34 người trưởng thành cho thấy những người tiêu thụ 270 mg chiết xuất hoa cúc hai lần mỗi ngày trong 28 ngày sẽ ngủ nhanh hơn 15 phút và ít thức giấc vào ban đêm hơn so với những người không sử dụng chiết xuất này. Một nghiên cứu khác cho thấy những phụ nữ uống trà hoa cúc trong 2 tuần cho biết chất lượng giấc ngủ được cải thiện so với những người không uống trà.

Những người uống trà hoa cúc cũng có ít triệu chứng trầm cảm hơn, thường liên quan đến các vấn đề về giấc ngủ. Uống trà hoa cúc trước khi đi ngủ chắc chắn rất đáng thử nếu bạn muốn cải thiện chất lượng giấc ngủ.

4. Kiwi

Kiwi là một loại trái cây ít calo và rất bổ dưỡng. Một quả chỉ chứa 42 calo và một lượng chất dinh dưỡng đáng kể, bao gồm 71% khẩu phần cần thiết hàng ngày đối với vitamin C. Nó cung cấp cho nam giới và phụ nữ lần lượt 23% và 31% lượng vitamin K họ cần mỗi ngày. Kiwi cũng chứa một lượng folate và kali cũng như một số khoáng chất vi lượng khác.

Hơn nữa, ăn kiwi có thể có lợi cho sức khỏe tiêu hóa của bạn, giảm viêm và giảm cholesterol. Những tác dụng này là do chúng cung cấp một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa caroten.

Theo các nghiên cứu về khả năng cải thiện chất lượng giấc ngủ, kiwi cũng có thể là một trong những thực phẩm tốt nhất để ăn trước khi đi ngủ. Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần, 24 người lớn ăn hai quả kiwi một giờ trước khi đi ngủ mỗi tối. Vào cuối cuộc nghiên cứu, những người tham gia ngủ nhanh hơn 42% so với khi họ không ăn gì trước khi đi ngủ. Ngoài ra, khả năng ngủ suốt đêm mà không bị thức giấc của họ được cải thiện 5%, trong khi tổng thời gian ngủ của họ tăng 13%.

Tác dụng thúc đẩy giấc ngủ của kiwi đôi khi được cho là do serotonin. Serotonin là một chất hóa học trong não giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ của bạn. Người ta cũng cho rằng các chất chống oxy hóa chống viêm trong kiwi, chẳng hạn như vitamin C và carotenoid, có thể chịu trách nhiệm một phần về tác dụng thúc đẩy giấc ngủ.

Cần có thêm bằng chứng khoa học để xác định tác dụng của kiwi trong việc cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, ăn 1-2 quả kiwi vừa trước khi đi ngủ có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn và ngủ lâu hơn.

5. Nước ép anh đào chua

Nước ép anh đào chua có một số lợi ích sức khỏe ấn tượng. Đầu tiên, nó cung cấp một lượng vừa phải một số chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như magiê và phốt pho. Nước ép anh đào chua cũng là một nguồn kali tốt. Một khẩu phần 8 ounce (240 ml) chứa 17% lượng kali mà phụ nữ cần mỗi ngày và 13% lượng kali mà nam giới cần mỗi ngày. Ngoài ra, nó còn là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, bao gồm anthocyanin và flavonol.

Nước ép anh đào chua cũng được biết là có tác dụng thúc đẩy cơn buồn ngủ và nó thậm chí còn được nghiên cứu về vai trò làm giảm chứng mất ngủ. Vì những lý do này, uống nước ép anh đào chua trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn. Tác dụng thúc đẩy giấc ngủ của nước ép anh đào chua là do nó chứa nhiều melatonin.

Trong một nghiên cứu nhỏ, những người trưởng thành bị mất ngủ uống 8 ounce (240 ml) nước ép anh đào chua hai lần một ngày trong 2 tuần. Họ ngủ lâu hơn 84 phút và cho biết chất lượng giấc ngủ tốt hơn so với khi họ không uống nước trái cây.

Mặc dù những kết quả này đầy hứa hẹn, nhưng cần có nhiều nghiên cứu sâu rộng hơn để xác nhận vai trò của nước ép anh đào chua trong việc cải thiện giấc ngủ và ngăn ngừa chứng mất ngủ. Tuy nhiên, uống một ít nước ép anh đào chua trước khi đi ngủ cũng đáng để thử nếu bạn phải vật lộn với việc đi vào giấc ngủ vào ban đêm.

6. Các loại cá giàu chất béo

Các loại cá giàu chất béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu cực kỳ tốt cho sức khỏe. Điều làm cho chúng trở nên độc đáo là lượng vitamin D đặc biệt của chúng. Ví dụ: một khẩu phần cá hồi mắt đỏ nặng 3 ounce (85 gam) chứa 570 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D, tương đương 71% khẩu phần cần thiết hàng ngày của bạn.

Ngoài ra, các loại cá này chứa nhiều axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe, cụ thể là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). EPA và DPA được biết đến với tác dụng giảm viêm. Ngoài ra, axit béo omega-3 có thể bảo vệ chống lại bệnh tim và tăng cường sức khỏe não bộ. Sự kết hợp giữa axit béo omega-3 và vitamin D trong cá béo có khả năng nâng cao chất lượng giấc ngủ, vì cả hai đều được chứng minh là làm tăng sản xuất serotonin.

Trong một nghiên cứu, những người đàn ông ăn 10,5 ounce (300 gram) cá hồi Đại Tây Dương ba lần một tuần trong 6 tháng sẽ ngủ nhanh hơn khoảng 10 phút so với những người đàn ông ăn thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn. Tác dụng này được cho là kết quả của vitamin D. Những người trong nhóm ăn cá có lượng vitamin D cao hơn, có liên quan đến việc cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ.

Ăn một lượng cá giàu chất béo trước khi đi ngủ có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn và ngủ sâu hơn. Cần nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra kết luận chắc chắn về khả năng cải thiện giấc ngủ của các loại cá giàu chất béo.

7. Hạt óc chó

Hạt óc chó là một loại hạt phổ biến. Chúng có nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp hơn 19 loại vitamin và khoáng chất, 1,9 gam chất xơ, trong khẩu phần 1 ounce (28 gam). Hạt óc chó đặc biệt giàu magie, phốt pho, mangan và đồng. Ngoài ra, hạt óc chó là một nguồn tuyệt vời của chất béo lành mạnh, bao gồm axit béo omega-3 và axit linoleic. Chúng cũng cung cấp 4,3 gam protein mỗi ounce, có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn.

Hạt óc chó cũng có thể tăng cường sức khỏe tim mạch. Chúng đã được nghiên cứu về khả năng giảm mức cholesterol cao, đây là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim. Hơn nữa, một số nhà nghiên cứu khẳng định rằng ăn hạt óc chó giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, vì chúng là một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất cung cấp melatonin.

Thành phần axit béo của hạt óc chó cũng có thể góp phần mang lại giấc ngủ ngon hơn. Chúng cung cấp axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo omega-3 được chuyển đổi thành DHA trong cơ thể. DHA có thể làm tăng sản xuất serotonin. Không có nhiều bằng chứng ủng hộ tuyên bố về việc hạt óc chó cải thiện giấc ngủ. Trên thực tế, chưa có bất kỳ nghiên cứu nào tập trung cụ thể vào vai trò của chúng trong việc thúc đẩy giấc ngủ.

Tuy nhiên, nếu bạn phải vật lộn với giấc ngủ, ăn một ít hạt óc chó trước khi đi ngủ có thể giúp ích. Khoảng một nắm hạt là đủ.

8. Trà hoa lạc tiên

Trà hoa lạc tiên là một loại trà thảo mộc khác được sử dụng để điều trị một số bệnh về sức khỏe. Đó là một nguồn giàu chất chống oxy hóa flavonoid. Chất chống oxy hóa flavonoid được biết đến với vai trò giảm viêm, tăng cường sức khỏe miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Ngoài ra, trà hoa lạc tiên đã được nghiên cứu về khả năng giảm lo lắng. Chất chống oxy hóa apigenin có thể chịu trách nhiệm về tác dụng giảm lo lắng của hoa lạc tiên. Apigenin tạo ra tác dụng xoa dịu bằng cách liên kết với một số thụ thể trong não của bạn.

Cũng có một số bằng chứng cho thấy hoa lạc tiên làm tăng sản xuất axit gamma aminobutyric hóa học trong não (GABA). GABA có tác dụng ức chế các hóa chất khác trong não gây căng thẳng, chẳng hạn như glutamate. Các đặc tính làm dịu của trà hoa lạc tiên có thể thúc đẩy cơn buồn ngủ, vì vậy có thể có ích nếu uống nó trước khi đi ngủ.

Trong một nghiên cứu kéo dài 7 ngày, 41 người trưởng thành đã uống một tách trà hoa lạc tiên trước khi đi ngủ. Họ đánh giá chất lượng giấc ngủ của mình tốt hơn đáng kể khi uống trà so với khi không uống trà.

9. Cơm trắng

Gạo trắng là một loại ngũ cốc được tiêu thụ rộng rãi như một loại lương thực chính ở nhiều quốc gia. Sự khác biệt chính giữa gạo trắng và gạo lứt là gạo trắng đã được loại bỏ cám và mầm. Điều này làm cho nó ít chất xơ, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa hơn. Tuy nhiên, gạo trắng vẫn chứa một lượng kha khá một số vitamin và khoáng chất.

Một khẩu phần gạo trắng 4 ounce (79 gam) cung cấp 19% nhu cầu folate hàng ngày của bạn. Nó cũng cung cấp 21% nhu cầu thiamine hàng ngày cho nam giới và 22% nhu cầu thiamine hàng ngày cho phụ nữ. Một khẩu phần gạo trắng hạt dài nặng 4 ounce (79 gam) chứa 13% khẩu phần cần thiết với mangan.

Gạo trắng chứa nhiều tinh bột, cung cấp 22 gam tinh bột trong khẩu phần 4 ounce (79 gam). Hàm lượng tinh bột cao và chất xơ thấp góp phần làm tăng chỉ số đường huyết (GI) cao. Chỉ số đường huyết là thước đo mức độ của một loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Có ý kiến cho rằng ăn thực phẩm có GI cao, chẳng hạn như gạo trắng, ít nhất 1 giờ trước khi đi ngủ có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Một nghiên cứu đã so sánh thói quen ngủ của 1.848 người dựa trên lượng cơm, bánh mì ăn vào của họ. Ăn nhiều cơm hơn có liên quan đến giấc ngủ ngon hơn so với bánh mì hoặc mì, bao gồm cả thời gian ngủ dài hơn.

Mặc dù gạo trắng có vai trò tiềm năng trong việc thúc đẩy giấc ngủ, nhưng tốt nhất nên tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải do lượng chất xơ và chất dinh dưỡng tương đối thấp.

Các loại thực phẩm và đồ uống khác có thể thúc đẩy giấc ngủ

Một số thực phẩm và đồ uống khác có đặc tính thúc đẩy giấc ngủ. Ví dụ, chúng có thể chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng như tryptophan. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, có rất ít nghiên cứu về tác dụng cụ thể của chúng đối với giấc ngủ.

• Các sản phẩm từ sữa: Các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa, phô mai và sữa chua nguyên chất, là những nguồn cung cấp tryptophan. Sữa đã được chứng minh là giúp cải thiện giấc ngủ ở người lớn tuổi, đặc biệt là khi kết hợp với tập thể dục nhẹ.

• Chuối: Vỏ chuối có chứa tryptophan và bản thân quả chuối là một nguồn magie. Cả hai đặc tính này có thể giúp bạn có một giấc ngủ ngon.

• Bột yến mạch: Tương tự như gạo, bột yến mạch chứa nhiều tinh bột những nhiều chất xơ hơn và đã được ghi nhận là gây buồn ngủ khi tiêu thụ trước khi đi ngủ. Ngoài ra, yến mạch là một nguồn melatonin dồi dào.

Tóm lại, ngủ đủ giấc rất quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Một số thực phẩm và đồ uống có thể giúp đỡ. Điều này là do chúng có chứa các hormone điều hòa giấc ngủ và các hóa chất trong não, chẳng hạn như melatonin và serotonin.

Một số thực phẩm và đồ uống có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng cụ thể, chẳng hạn như magiê và melatonin, được biết là giúp cải thiện giấc ngủ bằng cách giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn hoặc ngủ lâu hơn.

Để gặt hái những lợi ích của thực phẩm và đồ uống tăng cường giấc ngủ, tốt nhất nên tiêu thụ chúng 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Ăn ngay trước khi đi ngủ có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như trào ngược axit dạ dày.

Nhìn chung, cần có nhiều nghiên cứu hơn để kết luận vai trò cụ thể của thực phẩm và đồ uống trong việc thúc đẩy giấc ngủ, nhưng tác dụng đã biết của chúng là rất hứa hẹn.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 12 thực phẩm giúp bạn ngủ ngon giấc mỗi đêm
• 300+ lời chúc ngủ ngon hay, ý nghĩa, giúp bạn thêm say giấc

Hãy theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe nhé!

Nguồn tham khảo: Healthline

1. Chuối

Chuối là loại trái cây hết sức quen thuộc với tất cả mọi người và dễ dàng tìm thấy. Chuối rất giàu kali và cũng được tạo thành từ gần 75% là nước. Uống rượu bia khiến bạn đi tiểu nhiều, gây mất nước và mất chất điện giải, vì vậy nạp đủ nước và kali trước đó có thể giúp ngăn ngừa sự mất cân bằng điện giải.

Ngoài ra chuối cũng chứa một lượng chất xơ, làm chậm quá trình hấp thu rượu để bạn không bị say quá nhanh. Và đối với những người có dạ dày nhạy cảm, việc ăn chuối trước khi uống bia có tác dụng kháng axit tự nhiên giúp tránh trào ngược và các triệu chứng khó chịu khác ở đường tiêu hóa.

2. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua cũng là loại thực phẩm phổ biến để hỗ trợ tiêu hóa trước khi uống bia rượu. Nhiều loại sữa chua chứa vi khuẩn có lợi được gọi là men vi sinh, giúp ngăn ngừa tiêu chảy và các vấn đề khác liên quan đến hội chứng ruột kích thích.

Sữa chua hy lạp (Ảnh: Internet)Sữa chua Hy Lạp cũng có nhiều chất đạm, cũng như chất béo và carbohydrate. Nó sẽ giúp bạn no lâu vì protein được tiêu hóa chậm, điều này cũng làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào cơ thể bạn.

3. Cá hồi

Cá hồi chứa rất nhiều vitamin B12 – một chất dinh dưỡng quan trọng được biết là giúp giảm tốc độ say khi uống rượu bia. Loại vitamin này rất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu và hoạt động của hệ thần kinh.

Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh, cả hai đều có thể làm chậm tốc độ hấp thu rượu. Axit béo omega-3 trong cá hồi có thể hạn chế một số chứng viêm trong cơ thể xảy ra do uống nhiều rượu.

4. Sữa tươi

Sữa tươi chứa nhiều kali và chất này dễ bị mất đi khi bạn uống rượu bia và đi tiểu nhiều. Sữa có thành phần 90% là nước, vì vậy giúp cho bạn đủ nước và tránh tình trạng say nhanh.

Đặc biệt trong sữa tươi có nhiều chất béo, làm giảm hấp thu rượu vào máu, làm chậm quá trình rượu hấp thu trong cơ thể giúp bảo vệ và giảm độ kích thích của dạ dày với rượu.

5. Ngũ cốc

Ngũ cốc là loại thực phẩm giàu chất xơ giúp cung cấp chất đệm tốt cho các loại nước uống có cồn như rượu bia. Ngoài việc làm chậm quá trình hấp thu rượu bia, ngũ cốc còn giúp giảm ảnh hưởng của bia rượu lên cơ thể, hạn chế các triệu chứng nôn nao.

6. Trứng

Trứng là một trong những món ăn tốt nhất nên ăn trước khi uống rượu bia nếu bạn không muốn bị say ngay từ đầu. Trứng chứa nhiều protein và các axit amin cần thiết để giúp phân hủy một số chất cồn.

Ăn từ 1-2 quả trứng trước khi uống rượu bia sẽ làm chậm quá trình hấp thu chất cồn và giúp bạn no lâu.

7. Quả bơ

Quả bơ là thực phẩm nên ăn trước khi sử dụng rượu bia. Trong quả bơ có chứa nhiều chất béo và protein lành mạnh giúp làm chậm tác dụng của các loại nước có cồn. Giống như chuối, chúng cũng chứa một lượng lớn kali, giúp bổ sung chất dinh dưỡng, hỗ trợ giảm tác động của bia rượu đối với gan.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Sau khi uống bia, rượu bia bao lâu thì được lái xe?
• Triệu chứng và cách xử trí khi bị ngộ độc rượu bia tại nhà

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Sữa chua

Sữa chua là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cung cấp nguồn protein, chất xơ và lợi khuẩn rất tốt. Ăn sữa chua mỗi ngày còn tăng cường hỗ trợ tiêu hóa và nâng cao vẻ đẹp của làn da. Nhiều nghiên cứu cho thấy, dùng sữa chua còn giúp bạn cải thiện sức khỏe tinh thần, giúp thanh nhiệt, thải độc cho cơ thể.

Trong sữa chua có chứa một lợi khuẩn rất tốt để giảm căng thẳng là Lactobacillus Rhamnosus. Loại vi khuẩn này có khả năng ngăn chặn sự phát triển của hormone Corticosterone – nguyên nhân chính gây nên trạng thái lo lắng, trầm cảm và căng thẳng quá mức.

2. Quả mọng

Các loại quả mọng như nho, việt quất, anh đào, dâu,… chứa nhiều vitamin cùng các chất chống oxy hóa cho cơ thể. Khi ăn các loại quả này cơ thể bạn sẽ tăng cường sản sinh các chất giảm lo âu và căng thẳng cho bộ não. Vị chua nhẹ của chúng còn kích thích vị giác cho bạn để cải thiện sức khỏe tinh thần.

Quả mọng chứa anthocyanins giúp sảng khoái tinh thần. Trong số các quả mọng – thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khỏe tinh thần, hãy ưu tiên chọn việt quất vì nó chứa nhiều vitamin, giảm viêm và chống oxy hóa tốt nhất.

3. Quả bơ

Trong số các thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe tinh thần, không thể không nhắc đến quả bơ. Bơ là loại trái cây chứa nhiều kali và axit folic, nhờ đó ăn bơ sẽ giúp tăng cường cải thiện tinh thần, giảm áp lực cho bộ não rất tốt. Ăn bơ còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm cho cơ thể. Vị thơm béo của bơ không gây mập, trái lại còn có khả năng giảm cân rất tốt.

4. Socola đen

Socola đen là thực phẩm có lợi cho sức khỏe người dùng. Nhiều chuyên gia cho rằng ăn socola đen có thể giúp tăng cường hoạt động trí não, cải thiện sự tập trung trong các hoạt động hàng ngày. Đặc biệt hơn, socola đen có hiệu quả trong việc giảm sự phát triển của các loại hormone gây căng thẳng cho con người. Vì vậy khi căng thẳng do công việc hoặc học tập, hãy thư giãn và dùng một thanh socola đen, bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn.

5. Matcha

Matcha hay trà xanh là thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe tinh thần mà bạn nên dùng. Trong matcha có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, L-theanine và caffeine. Trong đó, hai chất L-theanine và caffeine đều có tác dụng giúp sảng khoái tinh thần cho bạn. Dùng trà xanh dưới dạng uống, dạng bánh hay kem đều giúp bạn thêm tỉnh táo, tập trung và thanh mát cơ thể. Điều này cũng giúp bạn giảm căng thẳng và lo âu rất tốt.

6. Gà

Gà ta hay gà tây đều là thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khỏe tinh thần. Trong thịt gà có chứa nhiều chất tryptophan giúp tăng nồng độ của serotonin. Khi chúng ta rơi vào trạng thái trầm cảm, căng thẳng hay lo âu thường xảy ra sự thiếu thụt serotonin. Vậy nên, cân bằng lại chất này sẽ giúp bạn sảng khoái tinh thần, giảm lo lắng và mệt mỏi cho bộ não. Ngoài thịt gà, chuối cũng là thực phẩm chứa nhiều chất tryptophan.

7. Rau xanh

Hormone serotonin có nhiều công dụng khi có thể điều chỉnh cảm xúc, cảm giác và ham muốn của con người trong cuộc sống hàng ngày. Khi thiếu hụt hormone này bạn sẽ dễ bị “tụt mood”, căng thẳng và không còn sức khỏe tinh thần. Rau xanh có màu sẫm là thực phẩm giúp cung cấp và cân bằng lại nồng độ hormone này.

Một trong những nguyên nhân khiến bạn thiếu thụt serotonin chính là do cơ thể không có đủ lượng magie. Vậy nên, trong bữa ăn hàng ngày hãy kèm theo các loại rau màu xanh sẫm như rau dền, diếp cá, xà lách, mồng tơi,…

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

• 8 thực phẩm giàu chất xơ nên được bổ sung trong chế độ ăn kiêng
• 6 món ăn nhẹ giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe
• 6 loại thực phẩm cần tránh dùng khi bị đau họng

Hy vọng bạn đã có cho mình nhiều thông tin bổ ích về 7 thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khỏe tinh thần rồi nhé!

Nguồn tham khảo: Epyk

1. Khoai tây

Khi ở nhiệt độ lạnh, cụ thể là dưới 7°C, tinh bột có trong khoai tây sẽ bị chuyển hóa thành đường. Điều này sẽ làm khoai tây giảm bớt vị tươi ngon, không còn “săn chắc” và có thể bị mềm nhũn. Như vậy khi chế biến, phần đầu của khoai tây dễ bị hư hỏng.

Cách tốt nhất để bảo quản khoai tây là cho vào trong một chiếc túi, đóng chặt và bảo quản trong chỗ tối ở nhiệt độ phòng. Bạn cũng cần tránh để ánh nắng mặt trời chiếu vào khoai tây vì sẽ khiến chúng bị héo, chuyển sang màu xanh hay thậm chí là mọc mầm.

2. Cà chua

Loại thực phẩm này cũng dễ bị mềm nhũn nếu bảo quản trong tủ lạnh quá lâu, vì thế với cà chua bạn cũng chỉ nên bảo quản ở nhiệt độ thường mà thôi. Bảo quản quá lạnh sẽ khiến cà chua mềm hơn, nhũn nhanh hơn và mất độ tươi ngon.

Đối với cà chua chín, bạn nên dùng giấy gói chúng lại và bảo quản ở nhiệt độ thường sẽ giúp cà chua giữ nguyên hương vị vốn có. Tuy nhiên bạn vẫn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nhưng phải đảm bảo cà chua được gói cẩn thận và chỉ để trong khoảng 2-3 ngày mà thôi.

3. Cà phê

Bạn không nên bảo quản hạt cà phê trong tủ lạnh, vì khi ở nhiệt độ lạnh, nước trong hạt cà phê có thể ảnh hướng đến chất lượng của chúng. Phần nước trong hạt có thể bị ngưng tụ lại khiến vi khuẩn sinh sôi nhiều hơn. Ngoài ra cà phê còn dễ bị ám mùi các loại thực phẩm khác nên khi sử dụng sẽ không còn hương vị như ban đầu.

4. Mật ong

Nhiều người lo ngại mật ong bảo quản ở nhiệt độ phòng dễ bị kiến bu và hương vị giảm đi, vì thế cất mật ong vào tủ lạnh. Tuy nhiên nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh, mật ong dễ bị kết tinh và khó sử dụng hơn. Hơn nữa, mật ong kết tinh dễ bị biến chất nên hương vị không còn thơm ngon.

Bạn chỉ cần bảo quản chai mật ong bên ngoài, ở nhiệt độ phòng bằng cách cho chai vào trong chén nước. Như vậy kiến sẽ không bám quanh chai mật ong và vẫn giữ nguyên hương vị của mật.

5. Dưa hấu

Dưa hấu là loại quả có hàm lượng nước rất cao, lên đến 95%. Ngoài ra trong dưa hấu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ sức khỏe. Khi được bảo quản ở nhiệt độ lạnh, các hoạt chất này có thể bị giảm đi hay thậm chí là biến mất. Đây là lý do vì sao khi càng bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh chúng càng dễ bị teo, héo và khô hơn.

Nhưng trong trường hợp bạn đã cắt dưa hấu thì vẫn nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng càng sớm càng tốt để hạn chế vi khuẩn cũng như đảm bảo giữ được vị tươi ngon của dưa.

6. Bánh mì

Bánh mì là loại thực phẩm quen thuộc và cũng là món khoái khẩu của nhiều người. Thói quen bảo quản bánh mì trong tủ lạnh sẽ giúp hạn chế vi khuẩn sinh sôi, nhưng lại khiến cho độ ẩm mất đi. Đó là lý do vì sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh và lấy ra sử dụng thì bánh mì bị giòn hơn rất nhiều.

Theo khuyến cáo, bạn chỉ nên bảo quản bánh mì ở nhiệt độ phòng từ 3-4 ngày và có thể tối đa 7 ngày nếu cất trong tủ lạnh. Tuy nhiên ăn bánh mì có độ mềm, tươi sẽ ngon hơn so với ăn bánh mì quá giòn và cứng. Vậy nên bạn hãy hạn chế bảo quản bánh mì trong tủ lạnh nhé!

Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe sau:

• 5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?
• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• Đậu phụ – nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho sức khỏe

Hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích về 6 thực phẩm chỉ nên bảo quản ở nhiệt độ phòng nhé!

1. Chanh

Uống nước chanh để giải rượu hiện nay là phương pháp được nhiều người áp dụng. Chanh là loại quả giàu vitamin C giúp giảm cảm giác khó chịu, lo lắng khi say rượu. Ngoài ra chanh còn hỗ trợ làm loãng rượu bia khi dùng quá nhiều. Một ưu điểm khác mà nước chanh mang đến cho ngưới say chính là giúp bù lại lượng nước đang bị thiếu trong cơ thể.

2. Gừng

Gừng có tính hàn, vị cay nồng nên giúp kháng viêm và diệt khuẩn rất tốt, cũng hỗ trợ giảm chất độc hại từ rượu bia khi xâm nhập vào cơ thể. Nếu bạn đang say rượu, hãy dùng một ly trà gừng sẽ giúp giảm cảm giác nôn mửa khi say, ngoài ra còn giảm khó chịu cho bụng, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

3. Trà xanh

Trà xanh có chứa chất axit tanic có khả năng khử được chất cồn trong rượu. Nhờ đó, khi say bạn nên uống trà xanh sẽ giúp cơ thể tỉnh táo hơn một chút, giảm tình trạng nôn mửa, khó chịu, đau đầu. Trà xanh cũng hỗ trợ giúp người dùng thêm tỉnh táo và có thể gây khó ngủ, nhờ những đặc tính này mà người say sẽ giảm được cơn say tốt hơn.

4. Chuối

Thông thường, những người say rượu, bia sẽ có cảm giác hơi đau ngực cùng cảm giác hồi hộp, tim đập mạnh. Lúc này hãy ăn từ 1-3 quả chuối, lượng đường trong chuối sẽ hỗ trợ làm giảm nồng độ cồn trong cơ thể, ngoài ra còn giảm cảm giác đau tức ngực, khó chịu và đau đầu.

Đặc biệt, vitamin B1 và vitamin E có tác dụng giải độc cho gan rất tốt, qua đó hỗ trợ giảm nồng độ rượu trong cơ thể hiệu quả và an toàn hơn. Đó là lý do vì sao khi say rượu bia bạn nên ăn chuối để giảm cơn say.

5. Bưởi

Bưởi rất tốt cho những người say rượu bia. Khi bị say bạn nên dùng ngay một ly nước ép bưởi để giúp giảm tình trạng say hiệu quả. Loại nước ép này sẽ giúp cơ thể thêm tỉnh táo, hạn chế tình trạng nôn, bên cạnh đó còn giúp cơ thể có thêm sức đề kháng, giảm mệt mỏi cũng như khử mùi rượu.

6. Nước lọc

Ngay khi có cảm giác say, bạn cần phải uống nước lọc để bù lại lượng nước cần thiết trong cơ thể. Uống nhiều nước lọc sẽ có tác dụng tăng quá trình trao đổi chất để làm loãng nồng độ cồn trong rượu, từ đó được đào thải qua đường tiết niệu ra khỏi cơ thể. Trong trường hợp này, người say có thể dùng bao nhiêu nước lọc đều được, trong khi bình thường bạn chỉ nên uống từ 1,5 – 2 lít mà thôi.

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác:

• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• 5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?
• 7 dấu hiệu cảnh báo bạn có vấn đề về dạ dày cần chú ý ngay kẻo nguy hiểm
• Thực phẩm tốt cho gan: 6 loại rau quả lọc sạch độc tố, nên ăn thường xuyên giải độc mát gan

Hy vọng mọi người đã có thông tin bổ ích về các thực phẩm giúp giải rượu hiệu quả và an toàn qua bài viết này. Cảm ơn mọi người đã theo dõi!

1. Chanh

Chanh là chất tẩy trắng tự nhiên vô cùng tuyệt vời vì chúng chứa nhiều Vitamin C. Nếu bạn có làn da không đều màu, nhiều mảng thâm, sẹo mụn hoặc sừng hóa, hãy cân nhắc sử dụng chanh để cải thiện tone da.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Trộn salad với nước cốt chanh.
• Đầu tiên vào buổi sáng, hãy uống một cốc nước với 12 giọt nước chanh tươi và 1 thìa mật ong hữu cơ.

Trên da của bạn

• Kết hợp nước hoa hồng và nước cốt chanh, thoa lên da, đợi 10 phút rồi rửa sạch nếu bạn có làn da nhờn bị nám hoặc có sẹo mụn.
• Để loại bỏ quầng thâm, hãy sử dụng 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa sữa. Thoa nhẹ nhàng hỗn hợp lên vùng da dưới mắt và rửa sạch sau 10 phút.
• Để làm sáng màu da và giảm thiểu sưng phù, hãy sử dụng chanh và đường trên những vùng da bị sưng.

2. Đu đủ

Đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, B, axit pantothenic, folate cùng các khoáng chất như đồng, kali và magiê. Ngoài ra, đu đủ còn có các enzym như papain và chymopapain, giúp giảm tác động có hại của các gốc tự do trên da và có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm và vi-rút. Táo bón, một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng da xấu, có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn đu đủ.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Đu đủ là một bổ sung tuyệt vời cho ngũ cốc buổi sáng của bạn hoặc như một món ăn nhẹ vào đêm muộn.
• Để pha sinh tố đu đủ, bạn cho đu đủ, nước cốt chanh và muối hồng Himalaya vào máy xay sinh tố.

Trên da của bạn

• Đắp một miếng đu đủ nghiền nhỏ lên da của bạn. Sau 10 phút, rửa sạch.
• Đắp đu đủ nghiền trộn với nước cốt chanh và 14 thìa cà phê nghệ lên những vùng da bị nám và tổn thương. Sau 10 phút, rửa sạch.
• Đắp đu đủ nghiền với nửa thìa dầu hạnh nhân lên vùng da khô và bong tróc. Sau 10 phút, nhẹ nhàng lau sạch bằng khăn ẩm.
• Dùng một lát đu đủ nhỏ, 1 thìa vỏ cam và 1 thìa nước hoa hồng (dành cho da nhờn) hoặc mật ong để làm hỗn hợp tẩy tế bào chết bằng đu đủ (dành cho da khô). Chà xát da của bạn theo chuyển động tròn nhẹ nhàng. Xả kỹ bằng nước ở nhiệt độ phòng.

3. Bơ

Bơ có chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương DNA. Lutein và zeaxanthin có trong quả bơ có tác dụng giúp làn da của bạn tránh bị tổn thương do bức xạ tia cực tím.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Bơ có thể được thêm vào món salad, bánh mì kẹp thịt, bánh mì gói, bữa ăn sáng, bánh mì sandwich và các món ăn khác.
• Làm sinh tố với bơ và rau bina.

Trên da của bạn

• Đắp bơ nghiền lên da của bạn. Sau 10 phút, rửa sạch.
• Nghiền một lát bơ nhỏ với nước hoa hồng và một chút long não cho da nhờn. Sau 10 phút, rửa sạch.

4. Cam

Cam có vị ngọt, mọng nước, màu sắc tươi tắn và mùi thơm hấp dẫn. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, cam còn được biết đến là loại quả chứa nhiều vitamin C, có tác dụng chống oxy hóa, làm sáng da, ức chế melanin và hình thành collagen cho làn da khỏe đẹp.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Mỗi ngày, hãy ăn nửa quả cam.
• Sử dụng nước cam mới vắt cùng với cùi. Nếu bạn bị loét dạ dày hoặc IBS/IBD, hãy tránh xa cùi cam.
• Cam có thể được thêm vào món salad, pizza, món hầm, món tráng miệng và sôcôla.

Trên da của bạn

• Bôi nước cam trực tiếp lên các vùng da bị nám. Sau 10 phút, rửa sạch.
• 3 thìa nước cam, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa bột mì, và 12 thìa bột nghệ cho da nhờn. Dùng dưới dạng gói.
• 3 thìa nước cam, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa sữa, 12 thìa bột nghệ và 1 thìa mật ong cho da khô. Thoa lên da.

5. Dưa hấu

Dưa hấu chứa 0.4% chất xơ, 92% nước, 7.55% carbohydrate, 0.4% đường, vitamin C, A, B1 và ​​B6, carotenoid, flavonoid và lycopene, vừa giúp giải khát lại tăng cường dinh dưỡng cho da.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Một đĩa dưa hấu nhỏ có thể được ăn vào bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ buổi chiều.
• Làm món salad trái cây dưa hấu.
• Một ly sinh tố dưa hấu là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Trên da của bạn

Đắp dưa hấu nghiền lên da của bạn. Sau 10 phút, rửa sạch.

6. Dưa chuột

Dưa chuột có hàm lượng nước cao, chúng làm mát cơ thể và có tác dụng chống oxy hóa. Dưa chuột cũng chứa nhiều vitamin K, C và chất xơ. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng dưa chuột có thể được sử dụng để giảm nếp nhăn. Đây là một trong những loại trái cây tốt nhất giúp làn da của bạn sáng lên một cách tự nhiên.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Dưa chuột có thể được thêm vào món salad, bánh mì sandwich, sinh tố và các món ăn khác.
• Làm một ly nước ép dưa chuột mát lạnh và cho thêm nước cốt chanh, bột thì là rang và muối hồng Himalaya cho vừa miệng.
• Ăn nhẹ với dưa chuột vào buổi tối.

Trên da của bạn

• Để giảm thiểu kích ứng trên vùng da bị mụn, hãy nạo dưa chuột và kết hợp với 1 thìa bột ngũ cốc và 1 thìa nước hoa hồng thoa lên da.
• Để dưỡng ẩm cho da khô, hãy kết hợp dưa chuột thái nhỏ, 1 thìa sữa và 1 thìa dầu dừa.

7. Xoài

Xoài hỗ trợ bảo vệ làn da của bạn chống lại tổn thương DNA và viêm nhiễm. Không chỉ thế, xoài còn có tác dụng chống lão hóa, làm sáng da, giảm thâm sạm nhờ chứa nhiều vitamin A và beta-carotene.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Xoài có thể được sử dụng để làm sinh tố, món ăn sáng hoặc salad trái cây.
• Thường xuyên ăn xoài tươi cắt lát.

Trên da của bạn

• Đắp một ít xoài nghiền nhuyễn lên da. Sau 10 phút, rửa sạch.
• Nếu bạn có làn da nhờn, hãy thoa xoài, nước hoa hồng và nước cốt chanh. Sau 10 phút, bạn nên rửa sạch bằng nước lạnh.
• Đối với da khô, hãy đắp mặt nạ gồm xoài nghiền, 1 thìa sữa chua và 1 thìa mật ong. Chờ 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

8. Chuối

Chuối có nhiều chất xơ, vitamin A, C, K, E, folate cũng như các khoáng như kali, canxi, phốt pho và magiê. Chuối có khả năng dưỡng ẩm da tuyệt vời đồng thời giúp kháng khuẩn và chống oxy hóa.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Đối với bữa sáng, trộn một quả chuối vào cháo.
• Kết hợp chuối vào sinh tố hoặc món ăn sáng.
• Bạn có thể làm bánh nướng xốp chuối hoặc bánh mì nướng.

Trên da của bạn

Đắp chuối nghiền lên da để nhanh chóng làm mềm và dịu da.

9. Táo

Táo chứa nhiều carbohydrate, AHA và vitamin C có tác dụng hiệu quả trong việc loại bỏ lớp sừng trên da, dưỡng da thông thoáng, ẩm mịn và sáng hơn.

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Ăn một quả táo mỗi ngày như một phần của bữa ăn nhẹ bổ dưỡng cùng với một số quả hạnh.
• Thêm lát táo vào cháo hoặc bánh ngô cho bữa sáng.

Trên da của bạn

• Đắp một quả táo đã nạo nhuyễn lên da của bạn. Sau 10 phút, rửa sạch.
• Đắp táo cắt nhỏ và 1 thìa mật ong lên da nếu bạn có làn da khô. Sau 10 phút, rửa sạch bằng nước ấm.

10. Lý gai

Quả lý gai chứa nhiều vitamin C cũng như các chất chống oxy hóa khác. Chúng có tác dụng chống viêm, làm sáng da, kích thích sự hình thành của procollagen giúp hỗ trợ phục hồi và tái tạo tế bào da.

Cách dùng

Trong chế độ ăn uống của bạn

• Cắt quả lý gai đã bỏ hạt và phơi nắng. Cho chúng vào lọ thủy tinh. Mỗi ngày, sau bữa trưa, dùng một hoặc hai quả lý gai khô.
• Bạn có thể làm nước ép quả lý gai và để trong tủ lạnh.
• Ngoài ra, bạn có thể xay sinh tố hoặc ép nước quả lý gai.

Trên da của bạn

Nấu sôi lá lý gai, để nguội, dùng để tắm hoặc rửa mặt sẽ có tác dụng kháng khuẩn, giảm viêm.

Bạn có thể xem các bài viết khác tại đây:

• Bí quyết làm đẹp từ rau diếp cá ngay tại nhà: đơn giản, hiệu quả tốt bất ngờ
• 9 cách làm đẹp “không đồng” đơn giản nhưng mang đến hiệu quả bất ngờ
• 6 mẹo chăm sóc da đơn giản nhưng giúp nàng giữ mãi tuổi xuân
• Đánh bay quầng thâm mắt tại nhà chỉ với hai nguyên liệu thiên nhiên siêu đơn giản

Theo dõi BlogAnChoi để cập nhật những thông tin bổ ích mỗi ngày nhé!

1. Chăm sóc tóc khô xơ tại nhà bằng các loại dầu dưỡng từ thiên nhiên

Sử dụng những thành phần thiên nhiên trong công việc chăm sóc sắc đẹp luôn là phương pháp được ưu tiên hàng đầu của các chị em phụ nữ vì giá thành thấp hơn so với việc mua những loại mỹ phẩm cao cấp. Thế như hiệu quả của những thành phần thiên nhiên đem lại lại vô cùng to lớn. Bạn có thể sử dụng một số loại dầu dưỡng được chiết xuất từ thiên nhiên để nuôi dưỡng tóc không bị khô xơ như dầu hạnh nhân, dầu jojoba, hay dầu dừa…

Những loại dầu dưỡng thiên nhiên này bạn có thể để tự tay ai chế biến tại nhà để tiết kiệm chi phí hoặc lựa chọn những hãng sản xuất đáng tin cậy để sử dụng nhé. Đây đều là những loại dầu dưỡng chứa rất nhiều những vitamin tốt cho việc nuôi dưỡng mái tóc đặc biệt là vitamin E và chất chống oxy hóa. Chúng đều giúp cho tóc bóng mượt và giữ độ ẩm tự nhiên của mái tóc. Đồng thời chúng còn góp phần sửa chữa những hư tổn trong cấu trúc tóc.

Bạn có thể thực hiện phương pháp này bằng cách pha dầu dưỡng với một chút nước ấm và thoa đều lên toàn bộ mái tóc đặc biệt là vùng tóc hư tổn. Sau đó, bạn massage nhẹ nhàng từ 5 đến 10 phút rồi dùng khăn cuốn lên mái tóc ngủ trong vòng từ 30 phút đến 1 tiếng. Hoặc thực hiện trước khi đi ngủ và để qua đêm. Sau khi ủ xong, bạn nhớ gội và xả sạch với nước. Bạn có thể thực hiện từ một đến hai lần một tuần để có hiệu quả tốt nhất nhé!

2. Chăm sóc tóc khô xơ tại nhà bằng bia như một loại ủ tóc

Dưỡng tóc bằng bia là tip mà nhiều chị em thường mách nhau để có một mái tóc bồng bềnh, chắc khỏe. Đây là một phương pháp chăm sóc tóc vô cùng hiệu quả vì trong bia chứa một loại protein có thể có khả năng phục hồi lớp biểu bì của tóc, thay đổi cấu trúc hư tổn của tóc giúp tóc trở nên mềm mượt, giảm khô xơ.

Để thực hiện cách này bạn có thể gội đầu như bình thường sau đó sử dụng một lượng bia vừa đủ ủ thoa lên tóc và để tóc khô tự nhiên. Sau khi thoa đều, bạn nhớ massage từ 5 đến 10 phút để bia thấm đều vào tóc sau đó xả sạch lại bằng nước. Thực hiện từ một đến hai lần một tuần cùng với việc gội đầu sẽ giúp tóc bạn trở nên bồng bềnh chắc khỏe hơn đó!

3. Chăm sóc tóc khô xơ tại nhà bằng lòng trắng trứng

Trong lòng trắng trứng gà có chứa rất nhiều protein giúp củng cố và tăng cường độ chắc khỏe của tóc. Đồng thời có thể giữ được độ ẩm tự nhiên của tóc. Để thực hiện phương pháp này bạn hãy đánh bông lòng trắng trứng với 2 thìa nước lọc sau đó thoa hỗn hợp lên tóc và da đầu.

Nhớ massage từ 5 đến 10 phút bằng các đầu ngón tay để để hỗn hợp có thể hấp thụ vào trong tóc giúp dưỡng tóc sau đó nhớ xả sạch bằng nước và gội đầu thật sạch sẽ nhé!

4. Chăm sóc tóc khô xơ tại nhà bằng bơ

Bơ là một loại trái cây rất giàu vitamin A và E đồng thời còn chứa nhiều khoáng chất giúp phục hồi và nuôi dưỡng tóc khô xơ hư tổn. Đó chính là lý do mà nhiều nhãn hàng đã lựa chọn bơ là thành phần chính trong các sản phẩm ủ tóc của họ. Để thực hiện phương pháp này bạn cần tìm một quả bơ chín.

Nếu có thể, hãy thêm vào đó một quả trứng và thoa hỗn hợp đều lên tóc đang ẩm và ủ tóc trong vòng 20 phút. Sau đó xả sạch với nước nhé. Sau khi thực hiện phương pháp này, chắc chắn bạn sẽ có một mái tóc cực kỳ mềm mượt. Hãy nhớ duy trì thường xuyên để có một mái tóc thật óng ả nha!

5. Chăm sóc tóc khô xơ tại nhà bằng chuối

Trong chuối có rất nhiều Kali và chuối cũng là một loại trái cây có độ ẩm cao rất thích hợp trong việc cải thiện tình trạng hư tổn của tóc. Chuối còn có thể ngăn cản tình trạng trẻ ngọn và cải thiện độ đàn hồi làm tóc mềm mượt và óng ạ hơn. Với phương pháp này, bạn có thể thực hiện bằng cách nghiền nát một trái chuối chín sau đó thoa đều lên tóc.

Nhớ thoa từ chân lên ngọn tóc và ủ tóc như thế trong vòng 1 giờ, sau đó xả sạch lại bằng nước ấm nhé. Như những phương pháp ở trên, phương pháp này cũng cần duy trì thường xuyên để giữ được một mái tóc thật bồng bềnh như bạn mong muốn!

Một số lưu ý chăm sóc tóc khô xơ tại nhà

Trong việc chăm sóc tóc cũng như chăm sóc cơ thể có một số lưu ý sau:

• Thứ nhất là bạn nên duy trì một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng đặc biệt là các chất như chất đạm Omega 3 và các chống chất chống oxy hóa, vitamin trong các loại cá như cá hồi cá ngừ và một số loại rau xanh, các loại hạt và trái cây.

• Ngoài ra, bạn còn có thể bổ sung một số viên uống để nuôi dưỡng tóc từ bên trong như vitamin C, vitamin E, các loại viên uống chứa Biotin và sắt để giúp tóc bóng khỏe từ bên trong.

• Mặt khác bạn cũng cần hạn chế những tác động vật lý mạnh nên tóc như chải tóc sai cách, dùng sai lược hoặc thực hiện những những biện pháp như uốn duỗi, nhuộm làm tóc hư tổn trong quá trình phục hồi.

• Cùng với đó bạn cũng cần che chắn cẩn thận để tóc không bị cháy nắng đồng thời cũng cần có một một phương pháp gội đầu đúng và sử dụng dầu gội dầu xả thích hợp để có một mái tóc khỏe nhất nhé.

Xem thêm các bài viết khác tại đây:

• Khám phá các tips chăm sóc da ngày đông
• Bật mí 3 tips dùng cây hương thảo chăm sóc tóc: suôn mượt, chắc khỏe và giảm gãy rụng
• 5 tips chăm sóc da của phụ nữ Nhật Bản có ngay làn da căng bóng, ẩm mịn trước thềm năm mới

Với những chia sẻ chăm sóc tóc khô xơ tại nhà trên từ BlogAnChoi, chúc bạn có một mái tóc bóng khỏe nhé !

Giá trị dinh dưỡng của chuối

Chuối giúp duy trì vóc dáng, là một trong những thực phẩm vàng của những người muốn giảm cân và ổn định lượng đường huyết. Trung bình trong một quả chuối có chứa 100calo nên đây là một loại thực phẩm rất tốt trong việc giảm cân. Ăn chuối đúng cách có thể giúp bạn đốt mỡ, giảm cân, làm săn chắc cơ bắp hiệu quả.

Loại quả này giàu tinh bột và đường tự nhiên, cho nên nó là một thực phẩm rất tốt để cung cấp năng lượng cho cơ thể, bạn có thể dùng làm bữa ăn nhẹ trước hoặc sau các buổi tập luyện. Trong chuối có hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho người bị táo bón, các bệnh về tiêu hóa. Ngoài ra loại quả này còn chữa trị bệnh đau dạ dày, trào ngược dạ dày. Chuối còn là loại quả giàu kali, giúp cho tim mạch hoạt động tốt, đảm bảo nhịp tim và huyết áp ở mức bình thường. Ngoài ra chuối còn có một số lợi ích khác như: chống oxy hóa, hỗ trợ lành vết thương, tăng cường sức đề kháng,…

Nguyên liệu làm kem chuối

• 10 trái chuối xiêm, chuối sứ
• 50g đậu phộng (lạc)
• 400ml nước cốt dừa. Bạn có thể mua nước cốt dừa tại đây
• 2 muỗng bột năng Bạn có thể mua bột năng tại đây
• 1/2 muỗng muối
• 2 muỗng đường
• 3 muỗng sữa đặc
• Túi ni lông. Bạn có thể mua túi ni lông tại đây

Cách làm kem chuối

Bước 1: Rang đậu phộng

Đổ đậu phộng vào chảo cùng với ½ muỗng muối, rang trên lửa nhỏ. Rang đến khi vỏ đậu phộng chuyển thành màu vàng, vỏ hơi nứt ra thì tắt bếp. Để đậu phộng nguội thì loại bỏ vỏ và đập vỡ đậu phộng thành mảnh nhỏ

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

Đổ 400ml nước cốt dừa vào nồi, bật bếp lên đun sôi. Khi nước cốt dừa đã sôi thì cho sữa đặc, đường và muối vào, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hết ra. Cho 50ml nước vào phần bột năng, khuấy đều lên để bột tan ra. Sau khi hỗn hợp tan mịn thì đổ vào nồi nước cốt dừa đang sôi. Khuấy đều cho đến khi nước cốt dừa sệt lại thì tắt bếp, để nguội

Bước 3: Ép dẹp chuối

Chuối lột vỏ, sau đó cho chuối vào túi nilon, dùng mặt dao hoặc cây lăn để ép dẹp quả chuối.

Bước 4: Kết hợp nguyên liệu

Cho nước cốt dừa và đậu phộng (định lượng tùy theo sở thích của bạn và kích thước túi của bạn) vào túi có chứa trái chuối đã ép dẹp, sau đó gấp kín miệng túi lại. Đặt kem chuối trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho kem đông lại và lấy ra thưởng thức thôi. Số lượng kem chuối còn lại để trong tủ lạnh để bảo quản, khi muốn ăn thì có thể lấy ra sử dụng ngay

Yêu cầu thành phẩm

Kem chuối mát lạnh, dẻo mịn, có vị ngọt thơm béo vừa phải của nước cốt dừa hòa lẫn với hương vị chuối mềm ngọt, thêm vào đó là vị bùi bùi, ngậy ngậy của đậu phộng rang

Bạn có tham khảo video cách làm kem chuối tại đây:

Vào ngày hè nóng nực thì có một túi kem chuối thì chắc chắn sẽ rất tuyệt vời. Món kem chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản mà bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ kem mát lạnh, đặc biệt rất an toàn và tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Có thể tự tay làm những túi kem tại nhà cho cả gia đình ngồi để ngồi nhâm nhi với nhau trong mùa hè này thì sẽ rất tuyệt vời!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

• Cách làm kem bơ nguyên chất bằng máy ép chậm siêu đơn giản, bạn đã biết?
• Cách làm kem que Oreo mát lạnh, mềm mịn mà không cần khuôn

1. Bơ lạc (bơ đậu phộng) và mứt

Một lát bánh mì nướng với bơ lạc hoặc mứt sẽ cung cấp một lượng carbs đủ để bạn đốt cháy trong thời gian luyện tập kéo dài. Ngoài ra, trong bơ lạc cũng có chứa protein khiến bạn no lâu hơn, chống lại cảm giác thèm ăn hoặc choáng váng sau khi luyện tập.

Mặc dù có một số người cho rằng bơ lạc chứa nhiều calo có thể phá hỏng quá trình giảm cân của bạn, nhưng sự thật là ăn một lượng nhỏ mỗi ngày sẽ rất tốt trong việc hỗ trợ duy trì cân nặng.

Bạn có thể mua bơ lạc tại đây

2. Yến mạch với sữa ít béo và hoa quả

Một bát ngũ cốc yến mạch cùng hoa quả tươi sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới nếu bạn là người có thói quen tập luyện vào buổi sáng.

Vì cả yến mạch và hoa quả đều có chứa một lượng chất xơ khổng lồ nên sự kết hợp này sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và ổn định đường huyết trong máu, giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng trong một khoảng thời gian dài.

Bạn có thể mua yến mạch tại đây

3. Sinh tố sữa chua hoa quả

Sinh tố rất dễ tiêu hóa. Việc bổ sung một ly sinh tố sữa chua hoa quả sẽ giúp cơ thể bạn nhanh chóng hấp thụ các dưỡng chất cần thiết, ngăn chặn cảm giác uể oải trong quá trình luyện tập.

Tuy nhiên, các loại sữa chua hoa quả mua sẵn thường có chứa khá nhiều đường. Vì vậy, để đảm bảo thu được hiệu quả tốt nhất, bạn hãy bắt đầu tự tay làm cho mình một ly sinh tố mỗi ngày chỉ với vài bước đơn giản.

4. Hỗn hợp hạt và trái cây khô

Những loại ngũ cốc ăn liền hoặc hoa quả sấy luôn là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Mặt khác, nó cũng là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào và dễ tiêu hóa.

Chỉ cần một nắm nho khô và vài loại hạt chứa nhiều protein cùng chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch là cơ thể bạn đã có thể sẵn sàng tập luyện với năng suất cao.

5. Latte ít béo và táo

Nếu là một tín đồ của cà phê thì còn chần chừ gì mà không thưởng thức ngay một ly latte ít béo trước mỗi buổi luyện tập. Caffeine từ cà phê giúp bạn tỉnh táo, trong khi protein từ sữa cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng và hạn chế đau cơ xảy ra trong quá trình luyện tập.

Uống một ly latte ít béo vào buổi sáng kèm một quả táo sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng carbs cần thiết để đốt cháy suốt buổi luyện tập. Tuy nhiên, vì caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn nên hãy tránh món này nếu bạn tập vào buổi chiều.

6. Chuối

Nếu chỉ còn khoảng 5 hoặc 10 phút nữa là đã đến giờ tập, chuối sẽ là lựa chọn dinh dưỡng tốt nhất cho bạn. Chuối không chỉ cung cấp một lượng carbs lớn mà còn dễ tiêu hóa, tránh cảm giác bụng khó chịu trong quá trình luyện tập.

Ngoài ra, trong chuối cũng có chứa chất oxy hóa và kali, giúp hạn chế tình trạng chuột rút hoặc đau cơ có thể xảy ra.

Hãy cùng nghe huấn luyện viên Hana Giang Anh chia sẻ về chế độ dinh dưỡng trước và sau khi luyện tập nhé:

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Ăn nhẹ món gì sau khi tập luyện để hỗ trợ tăng cơ và phục hồi năng lượng hiệu quả?
• Nên bổ sung thức ăn gì sau khi tập luyện thể dục?

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Dứa

Đây là loại trái cây đứng đầu về tác dụng hỗ trợ giảm cân. Dứa là loại quả phổ biến ở vùng nhiệt đới và được nhiều người yêu thích, trong quả dứa có nhiều dưỡng chất như vitamin B1 (thiamin), magiê, vitamin B6, vitamin C, riboflavin, niacin, đồng, sắt và folate.

Dứa không chỉ giúp giảm cân mà còn tốt cho một số bệnh như hen, tiểu đường và bệnh tim. Loại quả này cũng được chứng minh là có tác dụng cải thiện da và tóc, tăng cường sinh lực, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Ngoài ra dứa cũng có thể cải thiện sức khỏe sinh sản, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm.

2. Chuối

Chuối là nguồn cung cấp dồi dào kali, vitamin B6, mangan, magiê, vitamin C, folate và protein. Với nhiều loại vitamin và chất dinh dưỡng như vậy, chuối rất tốt cho sức khỏe nói chung và phòng ngừa được một số vấn đề như chuột rút cơ hay đau đầu.

Chuối cũng giúp ăn kiêng và đốt mỡ rất tốt vì có hàm lượng chất xơ cao mà lại ít calo.

3. Dưa hấu

Nhiều người tưởng rằng dưa hấu có vị ngọt và nhiều đường nên không tốt cho giảm cân, nhưng điều này không đúng. Hầu hết thành phần của dưa hấu là nước, ngoài ra nó có chứa một lượng axit amin, chất chống oxy hóa, lycopene, kali, vitamin A, vitamin B6 và vitamin C.

Với nhiều chất dinh dưỡng tốt, dưa hấu là loại trái cây giúp cơ thể đốt cháy mỡ hiệu quả. Bên cạnh đó, dưa hấu giúp bổ sung nước và tốt cho hệ tim mạch, giảm tình trạng oxy hóa và giảm viêm trong cơ thể.

4. Bưởi chùm (Grapefruit)

Bưởi chùm là một loại quả thuộc họ cam quýt được trồng ở các vùng cận nhiệt đới, có vị ngọt hơi đắng. Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Vanderbilt, đây là một trong những loại quả có tác dụng hỡ trợ giảm mỡ tốt nhất trong tất cả trái cây.

Thử nghiệm cho thấy ăn bưởi chùm giúp bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, tăng HDL cholesterol (cholesterol tốt) và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài hỗ trợ giảm cân, bưởi chùm còn cung cấp nhiều vitamin C, lycopene, kali, chất xơ và choline.

5. Lê

Quả lê chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin C, vitamin K cùng với một lượng nhỏ riboflavin (vitamin B2), vitamin B6, sắt, canxi, magiê, folate, đồng và các chất chống oxy hóa, vì vậy loại quả này có tác dụng chống lại các gốc tự do, hỗ trợ tiêu hóa, giải độc cơ thể và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Thành phần của lê có khoảng 84% nước, giúp bổ sung nước cho cơ thể.

6. Chanh

Có lẽ đây là một trong những loại trái cây được nhiều người dùng để giảm cân nhất. Chanh chứa nhiều vitamin C cùng với một lượng canxi, magiê, đồng, folate.

Bên cạnh tác dụng làm kiềm hóa cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và thải độc, chanh còn tốt cho xương, tăng hấp thụ sắt, ngăn ngừa hoặc thậm chí làm tan sỏi thận, tăng cường miễn dịch và sức khỏe tim mạch, đồng thời làm sáng da.

7. Lựu

Lựu là một loại quả có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, phốt pho, folate, kali, flavonoid, vitamin C, vitamin B6, vitamin K, polyphenol.

Lựu có tác dụng tốt cho người bị huyết áp cao, tăng đường huyết, giúp giảm viêm, kiểm soát cholesterol trong máu, phòng ngừa một số loại ung thư và chống oxy hóa. Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy lựu cũng có khả năng chống nhiễm trùng, xuất huyết, nhiễm toan và béo phì.

8. Quả bơ

Quả bơ chứa nhiều chất béo nhưng là loại chất béo tốt, đã được chứng minh là tốt cho tim mạch và cũng giúp giảm bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể. Bên cạnh đó, quả bơ còn chứa nhiều chất xơ, folate, vitamin B1, B2 và B3, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kali, đồng, sắt, magiê, kẽm và mangan.

9. Dâu tây

Dâu tây là loại quả giúp giảm cân tốt vì chứa ít carbohydrate và calo, ít làm tăng đường huyết sau khi ăn. Dâu tây chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin C, kali, folate, flavonoid và mangan.

Ngoài hỗ trợ giảm cân, dâu tây còn giúp cải thiện tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch, làm chậm lão hóa, giảm tình trạng tăng sắc tố trên da và mụn trứng cá, và giảm cholesterol trong máu.

Các nghiên cứu cũng cho thấy dâu tây có tác dụng ngăn ngừa béo phì, thoái hóa thần kinh, ung thư, tiểu đường và hội chứng chuyển hóa.

10. Cam

Cam là loại trái cây cực kỳ phổ biến chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, chất xơ, cùng các vitamin và chất khoáng như đồng, kali, canxi, rất nhiều hợp chất thực vật và flavonoid. Cam không chỉ giúp giảm cân mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư, tiểu đường, bệnh gan, huyết áp cao và các bệnh về da.

Cam hỗ trợ giảm cân nhờ tác dụng chống oxy hóa, giảm lipid và glucose trong máu, đồng thời hỗ trợ chức năng gan giúp giải độc cơ thể, theo Hiệp hội Hóa học Mỹ.

11. Quả việt quất

Loại quả nhỏ bé nhưng chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, vitamin K, chất chống oxy hóa, mangan, giúp giảm mỡ và hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

Bên cạnh việc giảm mỡ và hỗ trợ tiêu hóa nhờ chứa nhiều chất xơ, quả việt quất còn tốt cho tim mạch, da, xương và giúp cải thiện tinh thần, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa cao huyết áp, bệnh tiểu đường và ung thư.

Quả việt quất giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol xấu. Nghiên cứu năm 2010 cho thấy ăn quả việt quất giúp cải thiện độ nhạy insulin ở những người bị béo phì.

12. Đu đủ

Đây là một trong những loại thực phẩm giúp giảm cân tốt nhất, ngoài ra còn hỗ trợ điều trị tổn thương da, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm. Đó là do đu đủ chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin A, vitamin B9, vitamin C và kali cùng với một lượng nhỏ lycopene, magiê, canxi, các vitamin B1, B3, B5, E và K.

13. Ổi

Ổi là loại quả bình dân giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cân và nhiều lợi ích đáng kinh ngạc khác như tăng cường miễn dịch và sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và ung thư, cải thiện thị lực, giảm căng thẳng và làm đẹp da.

Ổi chứa nhiều mangan, folate, chất chống oxy hóa, vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C, sắt và canxi. Loại trái cây ngon lành này an toàn cho phụ nữ mang thai và còn hỗ trợ phát triển hệ thần kinh của thai nhi, chống nhiễm trùng và giúp giảm ốm nghén.

14. Táo

Táo là một trong những loại trái cây giúp giảm cân tốt nhất vì chúng chứa nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, nhiều nước nhưng lại ít calo. Táo cũng rất giàu flavonoid và các chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa bệnh tim, tiểu đường, ung thư và tăng huyết áp.

Một nghiên cứu cho thấy những người ăn 3 quả táo mỗi ngày có kết quả giảm cân tốt hơn và giảm lượng đường huyết.

Trên đây là những loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả mà lại thơm ngon và cực kỳ dễ kiếm. Bạn thích nhất loại quả nào? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Những điều cần biết khi giảm cân: Giảm cân tiêu cực hay Giảm cân hiểu biết?
• Bật mí cách chọn trái cây tươi ngon và đảm bảo dưỡng chất cho mọi nhà

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Tăng cân

Chuối chứa một lượng lớn carbohydrate và calo. Khi ăn chuối theo đúng khẩu phần, loại trái cây tuyệt vời này có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả sẽ trở nên ngược lại nếu bạn ăn quá nhiều chuối.

Theo Cleveland Clinic, cân nặng của bạn sẽ có vấn đề nếu ăn quá nhiều chuối trong ngày. Lượng đường cao của chuối góp phần tác động khiến cân năng của bạn tăng lên đáng kể.

2. Tăng lượng đường trong máu

Theo nghiên cứu của Đại học Sydney, quả chuối chín già có chỉ số đường huyết (GI) cao khoảng 62. Điều này đồng nghĩa với việc lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng lên đáng kể khi bạn ăn chuối.

Với những người gặp vấn đề về hormone insulin trong máu (như người bệnh tiểu đường), lượng đường trong máu tăng cao có thể dẫn đến hậu quả nguy hiểm, thậm chí hôn mê và tử vong. Đây là một trong những hậu quả nguy hiểm khiến chuối trở thành tác nhân xấu cho sức khỏe khi bạn ăn quá nhiều.

Các bác sĩ khuyên rằng nếu bạn đang cần theo dõi lượng đường trong máu thì tốt nhất nên chọn loại chuối không chín quá, lúc này lượng GI sẽ thấp hơn rất nhiều so với chuối quá chín.

3. Tăng kali máu

Chuối là một trong những loại trái cây có lượng kali cực kỳ dồi dào. Trung bình một trái chuối chín có đến 358 miligam kali. Nạp quá nhiều kali vào cơ thể trong một ngày sẽ khiến bạn gặp phải chứng tăng kali máu, có nguy cơ suy giảm chức năng của các tế bào thần kinh và cơ.

4. Tăng nguy cơ mắc bệnh đau nửa đầu

Theo nghiên cứu của Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ, tyramine là một trong những chất có liên quan đến chứng đau nửa đầu. Có thể bạn chưa biết, trong những trái chuối chín vàng ươm có chứa hàm lượng tyramine khá cao.

Với những người thường xuyên bị bệnh đau nửa đầu hành hạ, tốt nhất nên hạn chế ăn chuối để tránh tác động bùng phát thêm những cơn đau không đáng có. Còn với những người bình thường, bạn không nên ăn quá nhiều chuối cùng lúc. Nếu không, những cơn đau nửa đầu có thể viếng thăm bạn bất cứ lúc nào.

5. Tăng nguy cơ mắc bệnh táo bón

Trong chuối có một lượng đáng kể axit tannic. Với liều lượng nhỏ, hoạt chất này hầu như không đáng bận tâm. Tuy nhiên nếu cung cấp lượng axit tannic cao vào cơ thể, bạn sẽ gặp phải hiện tượng táo bón.

Mặc dù táo bón chỉ là bệnh thông thường về hệ tiêu hóa nhưng nếu kéo dài, chúng sẽ trở thành bệnh mạn tính và có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến đường tiêu hóa của bạn. Điều này nghe đã nghiêm trọng để bạn thức tỉnh, ăn ít chuối hơn chưa nào!

6. Có nguy cơ mắc bệnh sâu răng

Theo nghiên cứu của các chuyên gia nha khoa, chuối có thể làm hại răng nhiều hơn so với sôcôla và kẹo cao su có đường.

Lượng đường khá cao trong chuối sẽ góp phần phá hủy men răng của bạn. Nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến răng miệng, đặc biệt là bệnh sâu răng rất cao.

Vậy là BlogAnChoi đã giúp bạn tìm hiểu 6 nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu bạn ăn quá nhiều chuối. Hãy là người tiêu dùng thông minh, cập nhật kiến thức để bảo vệ sức khỏe của mình và những người thân yêu.

Hy vọng những thông tin chúng mình cung cấp trong bài viết sẽ hữu ích với bạn. Đừng quên thường xuyên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều bài viết bổ ích nữa nhé.

Một số bài viết cùng chuyên mục có thể bạn sẽ quan tâm:

• 6 tác hại không ngờ của việc ăn đồ chiên rán thường xuyên
• 5 nguyên tắc ăn chuối đúng cách mang lại lợi ích không ngờ
• Những loại thực phẩm không nên ăn khi đói để tránh rước thêm bệnh vào thân
• 6 tác hại của việc ăn nhiều thịt dẫn tới nhiều nguy cơ bệnh tật

1. Mặt nạ phục hồi tóc từ dầu dừa và mật ong

Dầu dừa giúp tóc mềm mại và ngăn ngừa tóc gãy rụng vì khả năng giữ ẩm cao. Dầu dừa chứa nhiều axit béo nên nó sẽ thấm sâu vào tóc hơn các loại dầu xả thông thường, giúp mái tóc mềm, mượt và bóng đẹp. Mật ong là nguyên liệu rất tốt giữ ẩm cho tóc. Mật ong rất tốt cho tóc khô và cần tăng cường độ ẩm và dưỡng ẩm từ sâu bên trong. Mật ong cũng là một chất làm mềm, giúp làm mượt và mềm tóc của bạn, đồng thời mang lại độ bóng và sáng đã mất cho tóc của bạn.

Nguyên liệu

• 1 thìa dầu dừa ( khoảng 5ml).
• 1 thìa mật ong ( khoảng 5ml).

Cách thực hiện

• Trộn tất cả các thành phần vào một cái bát.
• Cho hỗn hợp vào nồi và đun nóng cho đến khi tan chảy.
• Thoa đều lên tóc từ trên xuống dưới, massage tóc bằng các đầu ngón tay.
• Để yên trong 15-20 phút.
• Xả sạch lại với nước.
• Nên dùng mặt nạ dầu dừa và mật ong 2-3 lần/ tuần để đạt hiệu quả cao nhất nhé!

2. Mặt nạ kích thích mọc tóc từ dầu dừa và quế

Dầu dừa có trong nhiều công thức mặt nạ tóc khác nhau vì đặc tính dưỡng ẩm và giữ ẩm tuyệt vời trong đấy. Quế có đặc tính kháng khuẩn giúp tóc bạn phát triển, trị gàu, rụng tóc và củng cố các nang tóc của bạn. Khi thoa lên tóc, quế sẽ kích thích lưu thông máu đến da đầu, cải thiện lưu lượng máu đến các nang tóc và kích thích mọc tóc. Nếu bạn đang muốn có một mái tóc dài hơn, đây là mặt nạ tóc “chân ái” dành cho bạn.

Nguyên liệu

• 1 thìa dầu dừa ( khoảng 5ml).
• 1 thìa cà phê quế ( khoảng 5ml).

Cách thực hiện

• Trộn đều 2 nguyên liệu trong một cái bát.
• Chia phần tóc và thoa đều lên tóc từ trên xuống dưới.
• Dùng đầu ngón tay massage da đầu từ 3- 5 phút, việc này sẽ hỗ trợ lưu thông máu và kích thích mọc tóc.
• Buộc tóc lên và trùm mũ tắm hoặc khăn.
• Để mặt nạ trong 30-45 phút và sau đó xả sạch bằng dầu gội và dầu xả thông thường của bạn.
• Nên dùng mặt nạ dầu dừa và quế 1 tuần 2-3 lần để tăng hiệu quả.

3. Mặt nạ giúp loại bỏ dầu cho tóc với trứng và chanh

Chanh là cứu cánh tốt nhất cho những mái tóc bóng dầu, vì nước chanh có khả năng hấp thụ bã nhờn dư thừa. Chanh có chứa acid citric- là một dạng AHA tự nhiên, giúp tăng độ bóng cho mái tóc xỉn màu, thiếu sức sống. Nước chanh cũng rất tốt để trị gàu, kháng nấm. Tóc chủ yếu được tạo thành từ protein nên trứng sẽ bổ sung vitamin A, D và E, protein và axit béo, giúp giữ được độ bóng và mượt tốt hơn cho tóc.

Nguyên liệu

• 1 quả trứng.
• 1/2 quả chanh.

Cách thực hiện

• Đập một quả trứng và chỉ sử dụng lòng trắng trứng.
• Vắt một nửa quả chanh vào bát trộn đều.
• Trộn lòng trắng trứng và nước cốt chanh với nhau cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn.
• Thoa đều lên tóc ẩm từ trên xuống dưới.
• Buộc tóc và trùm mũ tắm.
• Để mặt nạ trong khoảng 30-45 phút và xả sạch bằng dầu gội và dầu xả.
• Nên dùng mặt nạ trứng và chanh 2-3 lần 1 tuần để tăng hiệu quả.

4. Mặt nạ cho tóc khô từ đường nâu và dầu ô liu

Đường nâu là một chất tẩy tế bào chết tuyệt vời cho tóc, giúp loại bỏ các tế bào chết ra khỏi da đầu và làm giảm lượng dầu nhờn trên tóc. Dầu ô liu được sử dụng như một loại dầu xả tự nhiên để dưỡng ẩm cho tóc khô, giúp mái tóc mềm mại và sáng bóng hơn mỗi lần dùng. Dầu ô liu còn có tác dụng ngăn ngừa tóc gãy rụng, chẻ ngọn, gàu và bết tóc.

Nguyên liệu

• 2 thìa đường nâu (10 mg).
• 1 thìa dầu ô liu ( 5 ml).

Cách thực hiện

• Cho hỗn hợp dầu oliu và đường nâu vào một cái bát và khuấy đều đến khi đường tan ra.
• Thoa lên tóc từ trên xuống dưới, dùng đầu ngón tay massage da đầu từ 3- 5 phút.
• Để mặt nạ trên tóc của bạn trong 15-20 phút.
• Xả sạch với dầu gội và dầu xả.
• Nên dùng mặt nạ đường nâu và dầu ô liu 2-3 lần 1 tuần để tăng hiệu quả.

5. Mặt nạ giúp tóc vào nếp suôn mượt với chuối và mật ong

Trong chuối có chứa dầu tự nhiên, kali, carbohydrate và vitamin, mang đến khả năng khóa ẩm dồi dào và giúp tóc vào nếp suôn mượt hơn. Sữa chua có hàm lượng axit lactic cao, giúp điều trị tóc xỉn màu và hư tổn. Mật ong giúp làm mượt và mềm tóc của bạn, đồng thời mang lại độ bóng và sáng đã mất cho tóc của bạn. Đây sẽ là bộ ba cực kỳ tuyệt vời để giúp tóc bóng khỏe dài lâu dành cho mọi cô nàng đấy nhá.

Nguyên liệu

• 1 quả chuối cắt lát ( 10 mg).
• 2 thìa sữa chua nguyên chất (10 ml).
• 1 thìa mật ong ( 5 ml).

Cách thực hiện

• Cho tất cả thành phần vào máy xay sinh tố hoặc nghiền nát chuối và trộn các thành phần cho đến khi tất cả chúng hòa quyện vào nhau.
• Thoa mặt nạ lên tóc ẩm từ trên xuống dưới.
• Để mặt nạ trên tóc trong khoảng 30-45 phút.
• Gội sạch bằng dầu gội và dầu xả thông thường của bạn.

6. Mặt nạ dành cho tóc hư tổn với bơ và mật ong

Trong quả bơ có guacamole là một chất béo tự nhiên, lành mạnh, cung cấp gần 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau bao gồm kali, folate sửa chữa các tế bào bị tổn thương. Đồng thời vitamin C và E trong bơ đều thúc đẩy sự phát triển của tó. Công thức có tác dụng làm bóng, dưỡng ẩm, cung cấp cho tóc của bạn các vitamin và protein cần thiết, và bảo vệ tóc tốt hơn khi thường xuyên chịu nhiệt do tạo kiểu hằng ngày.

Nguyên liệu

• 1 quả bơ ( 150g).
• 2 quả trứng.
• 1 thìa mật ong ( 5ml).
• 1 thìa dầu dừa ( 5ml).

Cách thực hiện

• Nghiền bơ và cho vào bát trộn.
• Thêm trứng, mật ong và dầu vào trộn đều.
• Thoa lên tóc từ ngọn đến chân tóc.
• Để yên trong 15-20 phút.
• Xả sạch.
• Nên dùng mặt nạ này 1-2 lần một tuần. Nhưng nếu tóc bạn phải thường xuyên tiếp xúc hóa chất và chịu nhiệt có thể tăng dần lên 3 đến 5 lần trong tuần.

7. Mặt nạ giúp mái tóc bóng mượt với dâu tây và dầu dừa

Dâu tây chứa nhiều Vitamin C có tính chống oxy hóa rất cao nhờ thế giúp tóc chắc khỏe hơn mỗi ngày. Mặt nạ dâu tây này cũng giúp loại bỏ dầu thừa và mang lại độ bóng cho mái tóc của bạn. Kết hợp cùng với mật ong bổ sung thêm độ ẩm dồi dào và nhờ thế giảm tình trạng khô xơ, rụng tóc tốt hơn.

Nguyên liệu

• 6-8 quả dâu tây tươi.
• 1 thìa dầu dừa ( 5ml).
• 1 thìa mật ong (5 ml).

Cách thực hiện

• Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp.
• Làm tóc ẩm rồi thoa đều lên.
• Để yên trong 5-10 phút.
• Xả sạch bằng nước ấm.

Bạn có thể xem thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Dưỡng tóc với trà thảo mộc tự nhiên, bạn đã thử chưa?
• Bí quyết để có một mái tóc phồng đẹp tự nhiên
• Hướng dẫn cách gội đầu bằng bồ kết khắc phục mọi vấn đề của tóc

Hi vọng bài viết trên đã cung cấp thêm cho các bạn các phương pháp làm mặt nạ tóc tốt nhất tại nhà. Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhất nhá. Cảm ơn các bạn rất nhiều.

1. Cà chua

Những trái cà chua chín mọng khi để trong tủ lạnh sẽ khiến cho vỏ của chúng trở nên nhăn nheo, quả khô dần, mất nước và khi cắt thái không còn được nguyên miếng tươi ngon như ban đầu nữa. Ngoài ra, với nhiệt độ thấp hơn 12 độ C, các chất dinh dưỡng có trong cà chua cũng bị mất đi đáng kể. Chính vì thế không nên để cà chua quá lâu trong tủ lạnh đâu nhé!

2. Dưa chuột (dưa leo)

Dưa chuột khi để lâu trong nhiệt độ thấp của tủ lạnh sẽ nhanh bị héo và hỏng. Lúc này hương vị của chúng trở nên xốp, cứng và hầu như không còn chất dinh dưỡng. Bạn chỉ nên để dưa chuột từ 1 đến 2 ngày trong tủ và tốt nhất nên ăn liền để đảm bảo độ tươi ngon của loại quả này nhé.

3. Hành tây

Hành tây là một trong những loại thực phẩm “anti” tủ lạnh. Một củ hành tây để trong nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp sẽ tươi lâu hơn một củ hành tây để trong tủ lạnh.

Một lý do nữa ảnh hưởng đến sức khỏe khiến chúng ta nên dừng ngay việc bảo quản hành tây trong tủ lạnh, đó chính là mùi của hành tây sẽ khiến cho các loại thực phẩm khác bị nhiễm mùi. Hơn nữa những lát hành tươi giòn sẽ trở nên cứng và không giữ được nguyên chất dinh dưỡng như ban đầu nữa.

4. Khoai tây

Nhiệt độ thấp của tủ lạnh tác động trực tiếp đến chất lượng dinh dưỡng của khoai tây. Khi gặp gặp nhiệt độ thấp trong thời gian dài, tinh bột trong khoai tây sẽ chuyển hóa thành đường, củ khoai cũng trở nên cứng và sượng hơn rất nhiều. Lúc này nếu chế biến thì lượng dưỡng chất bạn nạp vào nhiều nhất là đường, khiến bạn càng ăn càng béo và có nguy cơ tăng đường huyết.

Tốt nhất hãy bảo quản khoai tây trong nhiệt độ phòng và hạn chế ánh sáng trực tiếp để chúng luôn tươi ngon và bổ dưỡng nhé!

5. Chuối

Nếu để ý bạn sẽ thấy, chuối để trong ngăn mát tủ lạnh rất nhanh bị thâm, quả chuối mềm nhũn và khi ăn không có vị tươi ngon như lúc đầu. Nhiệt độ lạnh không giúp bảo quản chuối tốt hơn nhiệt độ phòng mà thậm chí khiến chúng nhanh hỏng hơn rất nhiều.

6. Mật ong

Bản thân mật ong có đặc tính “thần kỳ” khi có thể để ở nhiệt độ thường rất lâu mà không bị hỏng và vẫn giữ nguyên được hương vị. Nhiều người “cẩn thận” cất mật ong vào tủ lạnh để bảo quản, nhưng hành động này lại khiến mật ong bị kết tinh trở nên sần sùi, không còn sánh mịn như ban đầu và không sử dụng được nữa.

Với mật ong, bạn chỉ cần đậy thật kín và để ở nhiệt độ bình thường, tránh ánh nắng trực tiếp nhé!

7. Socola

Đa số chúng ta thường nghĩ socola gặp nhiệt độ cao sẽ tan chảy, nên cho chúng vào tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Tuy nhiên khi để trong tủ lạnh, nhiệt độ thấp và độ ẩm cao dễ khiến socola xuất hiện lớp màng trắng mỏng trên bề mặt. Lúc này hương vị và kết cấu của socola sẽ không còn được nguyên vẹn nữa, thậm chí còn có nguy cơ sinh ra vi khuẩn hoặc nhiễm vi khuẩn từ các loại thực phẩm tươi sống khác bảo quản chung trong tủ.

8. Giăm bông, thịt hun khói

Các loại thịt tươi sống bảo quản tủ lạnh sẽ giúp kéo dài được độ tươi ngon và hương vị. Tuy nhiên với những thực phẩm đã qua chế biến như giăm bông, thịt hun khói… thì nhiệt độ lạnh sẽ khiến chúng có vị chua và nhanh hỏng hơn bình thường. Vì vậy hãy cố gắng sử dụng hết lượng giăm bông, thịt hun khói trong bữa ăn, tránh để trong tủ lạnh làm mất đi giá trị dinh dưỡng và hương vị nhé.

Bí quyết để trở thành người nội trợ giỏi quả thật không khó đúng không nào. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ không cố gắng nhét hết mọi thứ vào tủ lạnh nữa mà sẽ cân nhắc chọn lựa những loại thực phẩm thích hợp.

Cảm ơn bạn đã theo dõi hết bài viết. Đừng quên thường xuyên theo dõi và chia sẻ thật nhiều những kinh nghiệm hữu ích với các độc giả của BlogAnChoi nhé!

Một số bài viết cùng chuyên mục có thể bạn sẽ quan tâm:

• Bảo quản thực phẩm trong tủ đá đúng cách – Hãy lưu ý 8 điều sau đây!
• Ăn nhiều rau và trái cây tươi tốt cho sức khỏe tinh thần của trẻ em như thế nào?
• Bạn đã “eat-clean” đúng cách? 5 sai lầm cần tránh để “eat-clean” hiệu quả tối đa

Giải pháp cho vấn đề “nghiện” ăn vặt những món không lành mạnh chính là hoa quả và rau củ. Lợi ích của chúng thì khỏi phải bàn.

Người ta hay lựa chọn chúng như đồ ăn nhẹ hay đồ tráng miệng sau các bữa ăn chính. Theo các chuyên gia, đồ ăn nhẹ thực sự là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.

Tất cả các loại trái cây và rau đều giàu chất dinh dưỡng và có hàm lượng nước cao, tạo cảm giác no. Khi dùng một mình, những thực phẩm này vốn chứa ít calo, vì vậy nên kết hợp chúng với một nhóm thực phẩm khác – chẳng hạn như protein hoặc chất béo – sẽ làm tăng thêm lượng calo, tạo cảm giác no lâu hơn.

Hãy cùng điểm qua 12 loại trái cây và rau củ dễ no nhất và để tạo cảm giác no lâu hơn đừng quên kết hợp chúng với những thứ khác để hấp dẫn hơn.

1. Lê

Một quả lê trung bình chứa khoảng 4 gam chất xơ. Chuyên gia dinh dưỡng Maya Feller tại Brooklyn cho biết: “Trong số này, hơn một nửa là chất xơ nhớt – là một loại chất xơ hòa tan, chúng sẽ tạo thành một lớp gel đặc khi hòa với nước. Hàm lượng nước cao trong trái cây, kết hợp với chất xơ nhớt giúp tạo ra một khối lớn chiếm không gian lớn hơn trong dạ dày, từ đó làm tăng cảm giác no.”

Các chuyên gia khuyên rằng hãy kết hợp nó với 14 gam hạt dẻ cười. Hạt dẻ cười là một loại hạt giàu năng lượng, nguồn cung cấp protein thực vật và chất béo có lợi cho tim mạch và chất xơ. Từ đó giúp bạn no lâu hơn.

2. Táo

Táo là một nguồn chất xơ tuyệt vời, với 80% là chất xơ hòa tan được gọi là pectin. Pectin là một chất xơ nhớt khi hòa với nước tạo một chất giống như gel, cũng với cơ chế là chiếm giữ không gian lớn hơn trong dạ dày để tạo cảm giác no. Ngoài ra, táo chứa 85% là nước, táo có độ giòn nên khi ăn khiến bạn nhai lâu hơn, nghiền nhỏ hơn nên cũng khiến no lâu hơn.

Chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bạn nên thử kết hợp táo với một ít hạnh nhân hoặc bơ hạnh nhân. Kết hợp chất xơ và carbs từ táo với chất béo tốt và protein từ các loại hạt sẽ giúp bạn no lâu.

3. Mâm xôi

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết một cốc quả mâm xôi chứa khoảng 8 gam chất xơ, và ít đường hơn so với hầu hết các loại trái cây khác. Loại quả này không chỉ giúp bạn no lâu hơn mà còn giữ cho lượng đường trong máu của bạn luôn ở mức ổn định – lượng đường trong máu càng cân bằng thì bạn sẽ không còn muốn ăn vặt nữa.

Hãy kết hợp chúng với một phần sữa chua Hy Lạp nguyên chất: Các nghiên cứu cho thấy ăn vặt với sữa chua vừa cung cấp protein vừa cải thiện khả năng kiểm soát sự thèm ăn, cảm giác no và thậm chí có thể ngăn chặn việc ăn quá nhiều vào bữa ăn tiếp theo của bạn.

4. Cam

Cam có thể gây no một cách đáng ngạc nhiên, nhờ các chất xơ tạo gel nhớt – pectin, hemicellulose, lignin và cellulose – tạo nên phần lớn chất xơ trong loại trái cây này. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết hàm lượng nước cao trong cam góp phần vào cơ chế phình to trong hệ tiêu hóa của chúng ta khiến chúng ta cảm thấy no lâu hơn.

Hãy ăn một quả cam với một quả trứng luộc chín để tăng cường lượng chất béo và protein lành mạnh. Chuyên gia dinh dưỡng Gillean Barkyoumb tại Arizona cho biết: “Ăn protein có thể giúp giảm bài tiết hormone đói ghrelin và tăng bài tiết peptide YY, một loại hormone khiến bạn cảm thấy no”.

5. Chuối

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ, giàu chất xơ thì chuối chính là lựa chọn phù hợp. Barkyoumb cho biết: “Một quả chuối trung bình trung bình chứa khoảng 3 gam chất xơ. Điều quan trọng là chọn một quả chuối chưa chín, có chứa một lượng đáng kể tinh bột kháng (chất xơ).” Chuyên gia dinh dưỡng này cho biết những loại tinh bột này hoạt động như một prebiotic, rất có lợi cho đường ruột.

Hãy kết hợp chuối với một ít hạt hoặc bơ hạt, như hạnh nhân hoặc hướng dương. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Giống như chất xơ, chất béo trong hạt hoặc bơ hạt di chuyển chậm qua đường tiêu hóa và lấy nhiều năng lượng hơn từ cơ thể bạn để tiêu hóa so với carbs – vì vậy bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn”.

6. Cà rốt

Một khẩu phần (1/2 chén) cà rốt chứa khoảng 4 gam chất xơ chỉ với 50 calo. Vị của cà rốt không khó ăn lắm. Nó cũng có vị ngọt nhưng không chứa nhiều đường. Cũng giống như táo, nó có kết cấu giòn nên khiến ta nhai lâu hơn, tiêu hóa chậm hơn nên làm tăng và kéo dài cảm giác no.

Hãy kết hợp chúng với các loại đậu để bổ sung các loại carb phức tạp (như đậu gà), chất béo có lợi cho tim (hạt vừng và dầu ô liu), và một số protein có nguồn gốc thực vật để giúp giữ cho cảm giác no lâu hơn.

7. Bơ

Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh và một lượng lớn chất xơ: khoảng 14 gam/quả – chiếm 1/4 nhu cầu chất xơ hàng ngày của một người bình thường, khiến chúng trở thành một trong những loại trái cây làm no lâu nhất.

Nên ăn cùng với nửa miếng hoặc một miếng bánh mì nướng 100% ngũ cốc nguyên hạt. Các carb đốt cháy chậm từ bánh mì nướng tạo nên một bữa ăn nhẹ cân bằng và bổ dưỡng có chứa chất béo lành mạnh, protein và carb phức hợp.

8. Rau cần tây

Đây có thể không phải là món ăn nhẹ phổ biến nhất, thậm chí cũng không được dùng phổ biến mấy trong các bữa ăn hàng ngày. Nhưng cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng (như kali, canxi và vitamin A), đồng thời chất xơ và hàm lượng nước của nó có thể giúp bạn no mà hầu như không có chút calo nào. Như táo và cà rốt, cần tây cũng cần nhai lâu hơn trước khi nuốt mang lại cảm giác no lâu.

Hãy kết hợp 1 cốc cần tây với 1-2 thìa bơ đậu phộng tự nhiên. Bơ đậu phộng cung cấp thêm carbs, cũng như chất béo không bão hòa tốt cho tim và protein từ thực vật, làm phong phú thêm các chất dinh dưỡng đa lượng.

9. Cải Brussels

Nhiều người có vẻ lạ với tên gọi này. Cải Brussels cũng giống cải bắp. Bạn có thể tưởng tượng nó là cải bắp thu nhỏ. Nhưng giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ tí nào.

1 chén rau mầm cải Brussel chứa 6 gam chất xơ và 2/3 lượng chất xơ hòa tan. Chúng cũng có 89% là nước và có 4 gam protein mỗi cốc. Bạn có thể kết hợp chúng với dầu ô liu để có nhiều chất béo lành mạnh.

10. Atiso

Atiso là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chất xơ trong atisô cũng rất độc đáo ở chỗ nó là một loại inulin. Inulin hoạt động như một prebiotic giúp hỗ trợ vi khuẩn đường ruột của chúng ta. Đường ruột khỏe mạnh có thể liên quan đến việc cải thiện điều tiết hormone – bao gồm cả dấu hiệu đói và no của chúng ta.

Hãy kết hợp bông atiso đã nấu chín của bạn với món nhúng làm từ sữa chua để hoàn thiện bộ ba chất xơ – protein – chất béo cần thiết để tận dụng tối đa thời gian nghỉ ăn nhẹ của bạn.

11. Súp lơ xanh

Loại rau họ cải này có thể làm bạn rất no — một chén bông cải xanh có khoảng 4 gam chất xơ. Một đặc tính độc đáo khác của bông cải xanh khiến nó trở nên no hơn: đây là một trong những loại rau có hàm lượng protein cao nhất.

Bạn có thể thử ăn nó với phô mai. Phô mai mang lại nhiều protein và một số chất béo để bổ sung các chất dinh dưỡng đa lượng, mang đến một bữa ăn nhẹ thỏa mãn và no.

12. Bí ngòi

Bí ngòi là một loại rau chứa đầy chất xơ tuyệt vời để giúp chúng ta no lâu. Chúng chứa khoảng 4 gam protein và 3 gam chất xơ, cả hòa tan và không hòa tan.

Kết hợp với sinh tố protein: Trộn bí ngòi vào sinh tố protein sẽ tạo cho nó độ kem giống như chuối và lượng lớn hơn chuối giúp bạn no lâu nhưng ít calo hơn. Nó cũng sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của sinh tố như chuối, nhưng bạn có thể thêm một số trái cây để thêm vị ngọt.

Một số bài viết hữu ích bạn có thể tham khảo:

• 7 chất có thể giúp bạn rút ngắn thời gian giảm cân
• 10 loại thực phẩm vừa chống viêm vừa giảm cân tốt nhất
• Chế độ ăn kiêng tốt nhất: Chất lượng hay số lượng mới giúp bạn giảm cân hiệu quả?

Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm những thêm thông hữu ích cho bản thân. Hãy thường xuyên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích hơn nhé.

Huyết áp cao là gì?

Huyết áp là thước đo áp suất của máu trong hệ tuần hoàn. Huyết áp ổn định dao động từ 120/80 đến 140/90. Nếu huyết áp của một người cao hơn mức này, ví dụ 150/100 thì người đó sẽ được coi là có huyết áp cao.

Khi huyết áp của một người tăng cao đồng nghĩa với việc áp suất trong mạch máu lớn. Loại áp suất này làm cho thành động mạch mở rộng. Khi tăng cao đến một mức độ nhất định loại áp suất này có thể gây tổn thương mạch máu, dẫn đến vỡ hoặc đứt mạch máu nếu không được cứu chữa kịp thời.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm vô cùng hữu ích có thể giảm thiểu, thậm chí là đẩy lùi được tình trạng huyết áp cao mà mọi người có thể dễ dàng tìm kiếm và lưu trữ trong gia đình.

1. Bột yến mạch

Bột yến mạch được biết đến với tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch, được FDA (Food and Drug Aministrator – Cục quản lý Thực phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ) chấp thuận và công bố là sản phẩm “Heart Healthy – Tốt cho tim mạch” vào năm 1995 do có khả năng cung cấp chất xơ cao, chất béo thấp và natri thấp.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột yến mạch ở các siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử. Lưu ý rằng các bạn nên mua loại bột yến mạch nguyên chất để có được chất lượng sản phẩm tốt nhất.

2. Chuối

Trong chuối có một số loại vitamin tốt cho sức khỏe như: Vitamin C và B-6. Chuối cũng cung cấp carbohydrate, protein, chất xơ và magiê, nhưng loại chất tốt nhất cho tim mạch là Kali.

Kali giúp giảm huyết áp bằng cách cân bằng các tác động tiêu cực của muối. Muối giữ nước trong cơ thể, trong một số trường hợp khi thận không thể loại bỏ muối mà tích nó lại trong cơ thể thì huyết áp sẽ ngày càng cao. Do đó những người mắc chứng huyết áp cao cũng nên hạn chế ăn nhiều muối.

3. Khoai tây

Nếu bạn không thích ăn chuối thì thật may mắn, bạn có thể thay thế chuối bằng khoai tây để bổ sung được kali nạp vào cơ thể.

Trong mỗi một củ khoai tây chứa khoảng 897 mg kali, tương đương với 25% hợp chất chứa trong nó. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng khoai tây bạn ăn không phải loại khoai tây chiên được rắc thêm nhiều muối thì nó hoàn toàn tốt cho huyết áp của bạn.

4. Sô-cô-la đen

Thật khó để liệt kê hết được những lợi ích cho sức khỏe tim mạch từ sô-cô-la đen.

Trong mỗi một thanh sô-cô-la 100 gram (70-85% ca cao) có chứa chất xơ, sắt, magiê, đồng, mangan, cũng như kali, phốt pho, kẽm và selen. Nếu ăn chúng mỗi ngày thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch có thể giảm xuống rõ rệt.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng 100 gam sô-cô-la là một lượng khá lớn, đi kèm với nó là lượng calo khổng lồ (chính xác là 647) cùng với 42 gam chất béo và 24 gam đường. Vì vậy người mắc bệnh huyết áp cao cũng cần phải lưu ý liều lượng vừa phải để đạt được lợi ích tốt nhất.

5. Các loại quả mọng

Cách đây khoảng 40 năm, chất xơ đã được công bố là một trong những yếu tố rất tốt cho việc làm giảm huyết áp nhưng phải đến những năm gần đây thì các loại quả mọng mới được phát hiện rằng chúng cũng có những lợi ích to lớn cho việc chữa trị huyết áp cao.

Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi,… đều là nguồn cung cấp polyphenol dồi dào, đặc biệt là anthocyanin, vi chất dinh dưỡng và chất xơ.

Thật tuyệt nếu như bạn có thể chế biến ra món bột yến mạch, phủ thêm quả mọng, chuối và kèm theo một ít sô-cô-la đen trang trí. Đó sẽ là món ăn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch và huyết áp của bạn.

Một số bài viết có cùng chủ đề dành cho bạn đọc tham khảo thêm thông tin:

• Nhận biết 6 triệu chứng bệnh cao huyết áp để điều trị sớm
• Làm cách nào để giữ huyết áp ổn định?

Mái tóc đẹp mượt mà với chuối

Để sở hữu một mái tóc óng ả, mượt mà, bạn chỉ cần sử dụng chuối, trứng. Chuối và trứng có nhiều dưỡng chất, vitamin giúp tóc chắc khỏe và óng ả một cách tự nhiên. Cách làm như sau:

• Bạn hãy trộn đều một quả trứng và một quả chuối chín nghiền nát.
• Thoa đều lên tóc và đợi khoảng 10-30 phút.
• Sau đó gội sạch với nước và dầu gội đầu thông thường.

Móng đẹp, dưỡng ẩm toàn thân với dầu oliu

Nhiều bà nội trợ đã thay thế dầu ăn thông thường bằng dầu oliu để chăm sóc sức khỏe cho cả nhà và sử dụng dầu oliu cũng là cách làm đẹp tại nhà tự nhiên vừa hiệu quả lại tiết kiệm.

• Để chăm sóc móng tay, móng chân thô, ráp và hay bong tróc, bạn có thể ngâm móng trong dầu oliu khoảng 5 phút và sau đó lau khô.
• Còn để chăm sóc da toàn thân, bạn có thể trộn 1 – 2 thìa dầu oliu vào sữa tắm thông thường để tắm hàng ngày. Sau một thời gian, bạn sẽ cảm nhận được làn da trắng sáng và mềm mịn.

Chăm sóc da mặt với mật ong

Mật ong không chỉ là thực phẩm có lợi cho sức khỏe mà nó còn là nguyên liệu tuyệt vời trong việc làm đẹp. Mật ong nguyên chất có khả năng kháng khuẩn và giúp da mềm mịn hơn. Chỉ cần một lần một tuần bạn thoa mật ong lên da mặt và để khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch với nước ấm. Da mặt của bạn sẽ hồng hào và mịn màng hơn hẳn.

Dầu gội làm sạch bằng giấm táo

Với những ai đang sử dụng những loại dầu gội nhiều hóa chất, bạn có thể sử dụng một cách làm đẹp tại nhà tự nhiên với giấm táo.

• Bạn trộn ¼ cố giấm táo với một cốc nước.
• Sử dụng hỗn hợp trên 1-2 lần/tuần để có một mái tóc chắc khỏe và óng ả.

Làm sáng da khuỷu tay, đầu gối bằng cam

Cam giàu vitamin C và là loại quả rất bổ dưỡng cho cơ thể. Cam làm đẹp da và cũng được nhiều hãng mỹ phẩm sử dụng để làm kem dưỡng da.

• Cắt một nửa quả cam và chà xát lên các vùng sẫm màu như đầu gối, khuỷu tay.
• Thực hiện 2 lần/tuần trong 3-4 tháng để da sáng hơn nhé.

Tẩy da chết toàn thân

Một bước làm đẹp rất quan trọng đó là tẩy tế bào chết trên toàn cơ thể. Bạn hãy làm theo cách sau:

• Trộn dầu oliu và muối biển với nhau theo tỉ lệ 2:1 rồi thoa đều lên da.
• Mát xa nhẹ nhàng và tắm lại với nước ấm.
• Liệu pháp này rất tốt để tẩy đi tế bào chết và làm mềm da, dưỡng ẩm cho da.

Làm đẹp tóc với dầu dừa

Chỉ cần một ít dầu dừa đã làm tan và thoa đều lên tóc, gội sạch với nước ấm mỗi lần gội, bạn đã sở hữu một mái tóc hoàn toàn khỏe mạnh. Dầu dừa còn giúp dưỡng ẩm cho da đầu và giúp tóc mọc nhanh hơn, dài hơn và khỏe hơn.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng dầu dừa để làm dài mi tự nhiên bằng cách:

• Bạn hâm nóng dầu dừa bằng lò vi sóng.
• Lấy tăm bông thấm vào dầu dừa và thoa lên mi rồi để qua đêm.
• Thực hiện mỗi ngày, bạn sẽ cảm nhận được mi dài hơn.

Loại bỏ mụn đầu đen với mật ong và chanh

Mụn đầu đen là cơn “ác mộng” của rất nhiều người. Nhưng bạn hoàn toàn có thể loại bỏ nó một cách đơn giản bằng cách sau:

• Trộn đều mật ong và chanh rồi thoa lên vùng mụn.
• Để hỗn hợp trong 5 phút và rửa sạch với nước lạnh.
• Thực hiện mỗi tuần, bạn sẽ có một làn da sạch mụn.

Mời bạn xem thêm nhiều bài viết hay về làm đẹp trên BlogAnChoi tại đây:

• 10 nguyên nhân nhanh già bạn cần tránh càng sớm càng tốt
• 9 thói quen tốt để có làn da đẹp, ai cũng nên thực hiện ngay từ bây giờ

Trên đây là top 8 cách làm đẹp tại nhà đơn giản, hiệu quả, tiết kiệm thời gian cho chị em. Bạn hãy nhớ ghé thăm BlogAnChoi mỗi ngày để biết được nhiều bí quyết làm đẹp và những thông tin hữu ích khác nữa nhé.

Giá trị dinh dưỡng của món salad trái cây

Giống như tên gọi salad trái cây có thành phần chủ yếu là các loại trái cây vừa tươi ngon lại vô cùng bổ dưỡng.

Trong công thức có sử dụng dâu tây. Đây là một loại quả giàu vitamin C và chất xơ bảo vệ sức khỏe con người đặc biệt là có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Dâu tây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng làn da mịn màng, khỏe đẹp từ bên trong.

Cam tươi cũng là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào, tăng cường sức đề kháng của con người mỗi khi mệt mỏi. Ngoài ra nước cam cũng giúp cải thiện chức năng của thận và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thận.

Mặc dù cam không phải là nguồn vitamin A tốt nhất nhưng uống một cốc nước cam mỗi ngày cũng là biện pháp bảo vệ thị lực cho mắt được khuyến nghị.

Ngoài ra, trong món salad này còn sử dụng rất nhiều những loại trái cây tươi khác cũng góp phần bổ sung chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phần ăn dưới đây có thể dành cho 4-5 người thưởng thức nếu bạn sử dụng số lượng nguyên liệu trong công thức. Bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh lượng nguyên liệu sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Nguyên liệu cho phần trái cây

• 2 trái đào
• 1/2 trái dứa
• 2 trái chuối
• 1 trái cam
• 1/2 trái dưa lưới
• 230gram dâu tây
• 170gram mâm xôi (đen hoặc đỏ)
• Lá bạc hà (5-10 lá)

Nguyên liệu cho phần xốt caramel

• 125gram đường cát
• 75ml nước
• 1/2 thanh vani khô hoặc 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani Bạn có thể đặt mua tinh chất vani tại đây
• 1 củ sả
• 1 quả chanh

Nguyên liệu cho phần xốt cam và rượu Vodka

• 1 trái cam
• 1 muỗng đường cát
• 2 muỗng canh rượu Vodka

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Dao
• Thớt Bạn có thể đặt mua thớt tại đây
• Bát
• Thìa
• Rây lọc Bạn có thể đặt mua rây lọc tại đây

Cách làm món salad trái cây với hai loại xốt

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 1: Đào khi mua về thực hiện rửa sạch, loại bỏ hạt và xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn nhưng không nên xắt quá mỏng.

Bước 2: Dứa cắt bỏ vỏ và mắt, sử dụng 1/2 trái dứa cắt thành những miếng hình quân cờ.

Bước 3: Cắt 2 đầu quả cam và thực hiện xắt bỏ vỏ rồi thái cam thành từng lát vừa ăn.

Bước 4: Thực hiện xắt chuối và dưa lưới. Gọt bỏ vỏ xắt chuối và dưa lưới thành những lát không quá mỏng.

Bước 5: Dâu tây sau khi rửa sạch, loại bỏ cuống lá và cắt làm đôi theo chiều dọc.

Bước 6: Sau khi đặt tất cả các loại trái cây vào một chiếc bát xếp một vài lá bạc hà chồng lên nhau rồi xắt nhỏ và rắc lên trên phần trái cây vừa sơ chế.

Bước 7: Dùng mũi dao tách đôi quả vani khô, dùng thìa cạo ra một ít bột để sử dụng trong phần nước xốt. Nếu không có vani khô bạn có thể thay thế bằng vani dạng lỏng hoặc bột vani.

Chế biến nước xốt caramel

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, vặn lửa vừa. Cho vào 1/2 muỗng nước và đường, không khuấy và đun như vậy cho đến khi đường chuyển sang màu caramel. Khi phần đường đã hoàn toàn có màu caramel, thực hiện đổ phần nước còn lại vào khuấy đều. Sau đó thêm một nhánh sả đã băm nhỏ và bột vani.

Bước 2: Vặn nhỏ bếp, thêm vào một chút nước cốt chanh và tiếp tục khuấy đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó tắt bếp, để phần xốt nghỉ trong nồi khoảng 10 phút rồi lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn. Chờ hỗn hợp nguội ta sẽ được phần nước xốt sánh mịn với màu nâu vàng đẹp mắt.

Chế biến nước xốt cam và rượu Vodka

Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm nước cam, rượu Vodka và đường vào một cái nồi nhỏ đun trong lửa vừa và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nguội.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí

Bày salad ra một chiếc đĩa lớn, có thể cho thêm một vài quả mâm xôi để làm phong phú thêm mùi vị.

Món salad trái cây sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, các loại trái cây vẫn giữ nguyên được độ tươi giòn, thơm ngon. Các loại nước xốt được nấu đúng tỉ lệ hòa quyện với các loại trái cây thanh mát góp phần hoàn thiện hương vị của món ăn.

Cách thưởng thức món salad trái cây

Múc phần salad trái cây ra từng bát nhỏ, rưới loại nước xốt yêu thích lên rồi trộn đều là bạn có thể bắt đầu thưởng thức. Có thể thêm vào một chút kem chua nếu muốn tăng thêm độ ngậy béo. Đây sẽ là một món tráng miệng hoàn hảo sau mỗi bữa ăn chứa quá nhiều calo trong ngày Tết.

Lưu ý khi chế biến món salad trái cây

• Để trái cây sau khi cắt giữ được màu sắc và độ tươi giòn bạn có thể ngâm trái cây vào một bát nước chanh loãng hoặc nước muối loãng tầm 3-5 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch. Những loại hoa quả này sẽ không bị thâm hay mất đi chất dinh dưỡng.
• Bạn có thể thay thế bằng các loại trái cây mà mình yêu thích để chế biến món salad này.

Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết khác cùng chủ đề tại đây:

• Cách làm bánh quy ba màu chiêu đãi khách ngày Tết
• Học ngay cách làm salad pasta Địa Trung Hải đơn giản, lạ miệng
• Cách làm salad pasta cá ngừ đơn giản và bổ dưỡng

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, bổ dưỡng bạn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của món chuối Foster

Chuối Foster là món tráng miệng kinh điển của New Orleans, với cách chế biến đặc biệt khi được nấu cùng rượu rum. Món ăn này không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Chuối đem lại những lợi ích vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe. Chuối chín chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Cung cấp những dưỡng chất cũng như năng lượng mà con người cần cho hoạt động khỏe mạnh của cơ thể.

Chuối giàu chất chống ô xy hóa, ăn một trái chuối chín rục giúp trì hoãn sự phá hủy của các tế bào. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Ngoài ra, chuối chín có nhiều kali và ít natri. Ăn chuối thường xuyên có thể hỗ trợ điều chỉnh lưu lượng máu thích hợp và loại bỏ nguy cơ tắc nghẽn động mạch. Điều này giúp ngăn ngừa đột quỵ và đau tim, giúp hệ tuần hoàn khỏe mạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 muỗng canh (28.4 gram) bơ Đặt mua bơ tại đây
• 2 quả chuối chín (Chuối tây hoặc chuối tiêu)
• 1 cốc (200 gram) đường nâu nhạt Đặt mua đường nâu tại đây
• 1 muỗng cà phê (4.9ml) chiết xuất vani Đặt mua vani tại đây
• 1/2 muỗng cà phê (1.3 gram) quế xay Đặt mua quế xay tại đây
• 1 nhúm muối
• 30ml rượu rum Đặt mua rượu rum tại đây
• 2 muỗng kem vani

Dụng cụ cần chuẩn bị

• 1 chiếc thớt
• 1 con dao
• 1 chiếc chảo có nắp đậy
• 1 thìa múc kem Đặt mua thìa múc kem tại đây

Cách làm chuối Foster

Nấu chín chuối

Bước 1: Lột bỏ vỏ, cắt dọc chuối thành 2 lát.

Bước 2: Đặt chảo lên mặt bếp và chỉnh nhiệt độ ở mức vừa phải. Thêm bơ vào chảo và thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ đến khi nó tan chảy.

Bước 3: Nấu chuối đã thái lát trong chảo khoảng 2 phút. Đặt chuối thái lát vào chảo nấu với bơ tan chảy. Nhẹ nhàng đảo đều chuối khi bắt đầu nấu.

Bước 4: Thêm đường nâu, chiết xuất vani, quế và muối vào chảo. Cho 1 cốc (200gram) đường nâu nhạt, 1 muỗng cà phê (4.9ml) chiết xuất vani, 1/2 muỗng cà phê (1.3gram) quế xay và 1 nhúm muối vào chảo cùng với hỗn hợp chuối bơ. Đảo nhẹ tay để các nguyên liệu hoà quyện với nhau.

Bước 5: Giảm nhiệt độ và nấu trong khoảng 2 phút. Tiếp tục đảo nhẹ các nguyên liệu cho đến khi chuối chuyển màu vàng và hơi mềm.

Thêm rượu rum

Bước 1: Đổ 30ml rượu rum vào chảo cùng với các thành phần còn lại. Nhẹ nhàng nghiêng chảo sang một bên để đốt lửa. Khi chảo đã cháy, lập tức lấy chảo ra khỏi bếp. Ngọn lửa sẽ tự dập tắt sau 1-2 phút.

Bước 2: Lấy chuối ra khỏi chảo khi ngọn lửa tắt.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí món chuối Foster

Chuối sau khi nấu phải chín mềm, không bị vỡ nát, thơm mùi rượu rum.

Để trang trí, cũng như tăng hương vị cho món ăn, bạn có thể cho thêm kem vani lên trên các lát chuối khi nó đã nguội bớt để kem không bị chảy.

Cách thưởng thức chuối Foster

Chuối Foster có vị ngọt đặc trưng, thích hợp làm món tráng miệng sau bữa tối. Nếu bạn muốn dùng để ăn sáng thì có thể ăn kèm với bánh mì và một cốc sữa nóng là đã đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới rồi đấy!

Món chuối Foster ăn ngon nhất khi chế biến trong ngày, không nên để qua đêm. Tuy nhiên bạn có thể cho nước sốt vào hộp kín và để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Lưu ý khi chế biến món chuối Foster

• Khi nấu chuối trong chảo, không nên đảo quá mạnh tay khiến chuối vỡ hoặc thành bột nhão.
• Lưu ý khi nghiêng chảo để không làm đổ rượu nóng ra ngoài.
• Nên sử dụng chảo có nắp đậy để dễ dàng dập tắt ngọn lửa khi cần.

Món chuối Foster vừa ngọt ngào lại lạ miệng chắc chắn sẽ khiến cho ngày Tết của bạn nhiều hương vị hơn. Hãy note công thức thú vị này vào sổ tay nấu nướng ngay thôi nào!

Trong bài viết này có sử dụng công thức và hình ảnh của wikihow.com.

Bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món ăn khác để làm phong phú sổ tay nấu ăn của mình qua các bài viết sau:

• Cách làm bánh chuối Thái Lan (roti gluay) thơm ngon “ăn là nghiền”
• Cách làm bánh tét chuối khoai mì siêu mới mẻ và hấp dẫn
• Cách làm chả ốc hấp lá chuối, nghe thôi đã thấy thèm!

Đừng quên bấm theo dõi BlogAnChoi để cập nhật những công thức nấu ăn mới mẻ và hấp dẫn mỗi ngày bạn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bánh crepe nhân trái cây

Tất cả những nguyên liệu để làm nên bánh crepe đều chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao, đáng kể nhất là trứng gà, sữa tươi, bột mì, bơ, dâu tây. Trứng gà chứa nhiều đạm, chất béo và khoáng chất với các thành phần acid amin cần thiết cho sự phát triển cân nặng và chiều cao của trẻ. Các vitamin A, D, K, B2, B6, B8 và khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, mangan, iot có vai trò quan trọng trong chu trình sản xuất năng lượng cho cơ thể.

Bơ, sữa tươi, kem tươi, chứa nhiều protein, đường, chất béo, chất béo bão hòa, canxi, natri và chất sắt giúp duy trì và hỗ trợ sự phát triển của răng, xương, tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời cung cấp năng lượng rất dồi dào cho cơ thể khỏe mạnh.

Quả mâm xôi nhiều vitamin C nên có tác dụng kháng viêm, ngừa ung thư, chống oxy hóa, tăng cường trí nhớ và hệ miễn dịch. Lượng vitamin A dồi dào trong loại quả này còn giúp duy trì thị lực khỏe mạnh hơn.

Dâu tây đã được biết đến là một trong những thực phẩm “tri kỉ” của làn da từ lâu vì chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và kali, canxi có vai trò làm chậm lão hóa, giảm vết thâm, giúp làn da sáng mịn. Đồng thời dâu tây cũng giúp tăng cường thị lực, hệ tim mạch và sức đề kháng cho cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với lượng nguyên liệu như công thức bạn có thể chia thành 8 khẩu phần cho 8 người dùng. Bạn có thể thay đổi liều lượng tùy ý.

Nguyên liệu làm vỏ bánh

• 2 quả trứng gà lớn
• 3/4 cốc sữa tươi
• 1/2 cốc nước
• 1 chén bột mì đa dụng
• 2,5 muỗng đường hạt nhỏ
• 1 muỗng cà phê vani
• 3 muỗng bơ mặn, tan chảy

Nguyên liệu làm nhân bánh

• 4 quả chuối
• 350 gram bơ Nutella (Bạn có thể mua ở đây)
• 100 gram dâu tây
• 100 gram quả mâm xôi
• 250 ml kem tươi (whipping cream) (Bạn có thể mua ở đây)

Dụng cụ cần chuẩn bị

• 1 đĩa sứ vừa
• 1 đĩa sứ lớn (dùng để trang trí bánh)
• 1 máy xay sinh tố dung tích khoảng 1 lít
• 1 chảo chống dính 25 cm (Bạn có thể mua ở đây)

Các bước chế biến crepe nhân trái cây

Bước 1: Cho sữa, nước, trứng, bột mì, đường, vani và bơ tan chảy trong máy xay sinh tố và trộn trong khoảng 10 giây ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau. Bạn có thể phải cạo hai bên của máy xay và xay thêm vài giây nữa. Sau đó cho hỗn hợp bột trong tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc tối đa 48 giờ.

Bước 2: Trong lúc chờ đợi bột giữ lạnh, chuẩn bị các khâu cho phần nhân trái cây. Chuối cắt thành từng khoanh tròn nhỏ không quá mỏng, dâu tây bỏ cuống cắt đôi, quả mâm xôi dùng cả quả làm nhân.

Bước 3: Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa, sau đó phủ nhẹ lớp bơ cho bánh crepe đầu tiên (khi làm những lớp bánh sau thì không cần cho bơ vào nữa trừ khi bạn các crepes tiếp theo dính với nhau).

Bước 4: Từ từ, đều đặn đổ bột vào chảo, nghiêng và xoay chảo khi đổ, để phết bột một lớp mỏng đi khắp các cạnh của chảo.

Bước 5: Đặt chảo trở lại nhiệt để nấu bánh crepe trong khoảng 30 đến 45 giây cho đến khi không có điểm khô trên đầu và các cạnh bắt đầu có màu nâu nhẹ.

Bước 6: Sử dụng thìa để nhẹ nhàng nhấc và lật bánh crepe lại, nấu thêm 10 đến 15 giây ở mặt kia cho đến khi chuyển sang màu nâu nhạt. Khi bánh chín xếp tất cả vào dĩa sứ.

Bước 7: Đánh bông whipping cream bằng máy đánh kem hoặc bằng tay, giữ lên để làm nhân bánh.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh crepe nhân trái cây

Bánh crepe phải có độ mềm, không bị khô và dai, bánh có vị béo ngọt vừa đủ. Mùi thơm từ hỗn hợp bơ, trứng, vani, sữa tạo sự kích thích vị giác. Đặc biết khi kết hợp với kem tươi, trái cây thì bánh crepe phải có mùi vị hòa quyện mặn, ngọt, chua, béo ngậy nhưng không gây “chán ngán” khi thưởng thức.

Xếp bánh crepe đã nấu chín lên một đĩa sứ vừa, trải đầy nutella, trái cây, whipping cream đã đánh bông, chuối cắt khoanh, dâu tây, quả mâm xôi vào giữa bánh crepe. Tùy theo sở thích và mức độ làm đầy nhân bánh crepe, bạn có thể cuộn nó thành một ống, hoặc gấp thành các phần tư rồi xếp bánh đã cuốn vào đĩa lớn.

Cách thưởng thức crepe nhân trái cây

Bạn có thể thưởng thức bánh crepe bằng tay hoặc với dao nhỏ và nĩa theo phong cách Pháp. Tùy thuộc vào độ dày của nhân bánh mà bạn chuẩn bị. Nếu bạn và gia đình thích dùng nóng vào đêm Noen để tạo cảm giác ấm cúng và ý nghĩa, chỉ cần phủ lên bánh crepe bằng một chiếc khăn ẩm để chúng không bị khô và cho vào lò vi sóng trong 30 giây. Bánh crepe chỉ ngon ở nhiệt độ phòng hoặc có thể lưu trữ trong tủ lạnh đều rất ngon.

Bánh crepe chanh và đường: Đây là một cách thưởng thức bánh crepe cổ điển ở Pháp và đơn giản là rất ngon. Chỉ cần vắt một ít nước chanh tươi lên trên crepe và rắc đường hạt, cuộn hoặc gấp lại một nửa và sau đó gấp lại thêm lần nữa. Rắc thêm nước cốt chanh và đường là có thể thưởng thức.

Lưu ý khi chế biến crepe nhân trái cây

• Không giống như loại bột bánh pancake khác, bột bánh crepe sẽ không bao gồm bột nở hoặc một số chất men khác để độ mịn và dày cho bánh crepe.
• Hầu hết các công thức làm bánh crepe có bí quyết là bạn nên giữ lạnh bột bánh crepe ít nhất một giờ trước khi nấu chín, giúp gluten phát triển, bánh crepe mềm hơn, ngon hơn và ít bị vỡ hơn.
• Nếu bạn không có máy xay sinh tố. Việc trộn bột mất nhiều thời gian, cũng có thể làm vón cục. Để giải quyết vấn đề này, chỉ cần đánh bột với 1/2 sữa tươi trước để tạo ra một hỗn hợp mịn, dày. Sau đó đánh bông trong phần còn lại của các thành phần để tạo ra bột bánh crepe đạt chuẩn hơn.
• Khi nấu đừng cố gắng lật bánh crepe quá sớm hoặc ở nhiệt độ quá thấp sẽ làm mất đi độ mềm. Mặt đầu tiên đã chín khoảng 30 giây và không còn độ bóng, bánh crepe sẽ dễ dàng lật bằng thìa. Bạn dành 1 phút để làm bánh crepe là lý tưởng nhất.
• Loại chảo chống dính như công thức thì tạo được bánh crepe đường kính 25 cm (10 inch) cỡ trung bình. Bạn có thể sử dụng một cái chảo lớn hơn nhiều để tạo ra những chiếc bánh crepe lớn hơn chuẩn size của ẩm thực Pháp.

Crepe xuất xứ từ Pháp, loại bánh này nổi tiếng và được yêu thích đến mức hầu như người Pháp dùng nó trong các mùa lễ như ngày Crêpe – dành riêng cho việc thưởng thức crepe, lễ Giáng sinh, hoặc ngày lễ đặc biệt vào đầu tháng 2 còn gọi là Chandeleur. Vậy bạn còn ngại gì mà không tận dụng ngày lễ Noen sắp tới để tự tay làm bánh crepe thưởng thức cùng gia đình, người thân cho ấm cúng ngay nào!

Trong bài viết này có sử dụng công thức của houseofnasheats.com

Bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món bánh khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình qua các bài viết sau:

• Cách làm crepe socola ngàn lớp cuộn kem cực hấp dẫn
• Cách làm bánh mì Pháp dâu tây nướng – món ngon lạ miệng dễ làm
• Cách làm bánh kem phomai dâu đơn giản không cần lò nướng

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật nhiều công thức nấu ăn mới lạ các bạn nhé!

Cảm là khi cơ thể bị suy giảm hệ miễn dịch do virus xâm nhập, do thời tiết hoặc do bị lây nhiễm. Dấu hiệu thường thấy khi bị cảm là đau đầu, hắt hơi, ho, đau họng, nghẹt hoặc sổ mũi. Lúc này, cơ thể sẽ cảm thấy khó chịu, mệt mỏi, thậm chí là chán ăn, nôn ói.

Khi bị cảm việc uống đủ nước, cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, D, các chất chống oxy hóa,… là vô cùng cần thiết để cơ thể nhanh chóng được phục hồi. Vì vậy, hãy cùng BlogAnChoi trả lời câu hỏi “bị cảm nên ăn gì” thông qua danh sách thực phẩm dưới đây nhé!

1. Thức ăn lỏng – đáp án hàng đầu cho câu hỏi “Bị cảm nên ăn gì”

Đây là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn gì khi bị cảm. Bởi lúc này, người bệnh luôn có xu hướng chán ăn và hê tiêu hóa khó hấp thụ.

Do vậy, những thức ăn loãng như cháo, súp,… vừa góp phần bổ sung được dinh dưỡng vừa dễ hấp thụ, nhanh chóng đẩy lùi các vi khuẩn gây bệnh. Đặc biệt, nếu bị cảm lạnh thì các loại thức ăn này giúp ấm cơ thể, dịu cổ họng, giảm tắc nghẽn xoang mũi.

2. Các loại rau xanh

Rau xanh giàu vitamin giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời giàu khoáng chất góp phần tăng khả năng miễn dịch, chống lại nhiễm trùng cơ thể.

Ngoài ra, rau xanh còn giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Do vậy, đây là loại thực phẩm không thể bỏ qua nếu không muốn bệnh cảm kéo dài.

3. Nghệ tươi

Nghệ được biết đến là một trong những thực phẩm làm đẹp thần kỳ của chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nghệ cũng là loại thực phẩm nên được bổ sung để giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi khi bị cảm.

Trong nghệ có chứa chất chống nhiễm trùng, chống viêm giúp giảm chứng nghẹt mũi. Ngoài ra, nghệ còn có các chất chống oxy hóa có khả năng loại khỏi cơ thể những chất độc hại.

Bạn có thể xem qua bài viết: 6 cách làm đẹp da tự nhiên bằng nghệ tươi

4. Tỏi

Tỏi là gia vị phổ biến trong ẩm thực và cũng là phương pháp truyền thống trong dân gian trong việc chữa trị cảm. Tỏi có chứa hợp chất allicinvà các chất kháng khuẩn, chống viêm giúp chống lại các virus gây bệnh.

Ngoài ra, trong tỏi còn giàu vitamin C và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giàu chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề khoáng. Tỏi còn có tác dụng trị nghẹt mũi nhờ vào mùi đặc trưng giàu allicin.

Chính nhờ nhiều đặc tính như vậy nên khi bị cảm mọi người cần phải bổ sung cho cơ thể thực phẩm này để đẩy lùi những khó chịu do bệnh cảm gây ra.

Bạn có thể xem qua bài viết: 6 tác dụng của tỏi tươi tuyệt vời cho sức khỏe

5. Gừng

Gừng có tính ấm và kháng viêm có thể ức chế được virus gây bệnh nên rất hiệu quả trong việc trị ho và trị cảm lạnh, cảm cúm. Gừng còn có tác dụng nâng cao sức đề khoáng và phòng bệnh tốt cho cơ thể.

Gừng có thể cắt lát để ngậm hoặc ăn, nhưng phổ biến thì thường được kết hợp với chanh, mật ong uống cùng nước nóng thì sẽ đạt hiệu quả tốt hơn.

6. Chuối

Chuối được biết đến là thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao và trị được rất nhiều bệnh, trong đó có bệnh cảm. Trong chuối có nhiều kali, vitamin C giúp nên ăn chuối khi bị cảm sẽ giúp tăng cường miễn dịch, dịu cổ họng và giúp cơ thể nạp thêm nhiều năng lượng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chỉ nên ăn chuối sau bữa ăn nhẹ buổi sáng, tuyệt đối không ăn khi đói vì có thể làm mất cân bằng hệ tim, mạch, gây ra chướng bụng và khó chịu.

Để chuối phát phát huy tác dụng, bạn cần đọc bài viết sau: 5 nguyên tắc ăn chuối đúng cách mang lại lợi ích không ngờ

7. Khoai lang

Không chỉ dừng lại ở công dụng làm đẹp, giảm cân, khoai lang còn giúp trị cảm rất hiệu quả. Khoai lang giàu vitamin A, C, giàu chất xơ, kali và nhiều chất dinh dưỡng beta carotene giúp trị ho, trị cảm, và đẩy lùi virus nhanh chóng.

Do đó, việc bổ sung khoai lang trong bữa ăn khi bị cảm là cần thiết để tăng hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng cho cơ thể khi bị cảm.

8. Các loại thực phẩm khác

Các nguồn dinh dưỡng khác có trong yến mạch, sữa chua, các loại trái cây họ quýt,…cũng khá cần thiết cho người bị cảm.

Một số thức uống khi bị cảm

Bên cạnh các loại thực phẩm nêu trên, thức uống cũng hết sức quan trọng đối với người bị bệnh cảm.

Uống nhiều nước lọc

Khi bị cảm, đặc biệt là cảm sốt thì việc uống nhiều nước lọc càng trở nên quan trọng nhằm bổ sung lượng nước mà cơ thể đã mất. Uống nhiều nước sẽ giúp người bệnh đào thải các độc tố trong cơ thể và hạn chế sự kiệt sức.

Nước dừa

Nước dừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp chất điện giải, kali và vitamin C, các chất hỗ trợ chống lại nhiễm trùng. Nước dừa còn chứa axit lauric và axit caprylic có tính chống nấm và kháng khuẩn. Nhờ những đặc tính đó, mà nước dừa rất tốt cho những người bị cảm sốt.

Các loại nước ép hoa quả

Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, các loại nước ép hoa quả còn giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho người bị cảm khi họ không muốn ăn hoặc cơ khi cơ thể đang cần nạp năng lượng.

Tuy nhiên, không nên pha chế các loại nước ép quá ngọt vì nó có thể cản trở hệ thống miễn dịch trong cơ thể.

Nước nóng kết hợp với mật ong và chanh

Đây là phương pháp được nhiều người sử dụng khi bị cảm. Uống nước này sẽ làm dịu cổ họng, tăng cường hệ miễn dịch và kháng khuẩn nên có hiệu quả rất cao đối với người bị bệnh cảm.

Lưu ý một số thực phẩm không nên ăn khi bị cảm

• Rượu: Rượu có nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe, tạo môi trường cho vi khuẩn, virus phát triển mạnh và gây thêm nhiều bệnh cho cơ thể. Do đó, rượu đặc biệt có hại cho người đang bị bệnh cảm.
• Các loại nước chứa caffeine: Caffein thường có trong cà phê. Caffein chứa chất kích thích khiến người bệnh cảm không thể nghỉ ngơi, từ đó tạo cho cơ thể sự mệt mỏi và bệnh kéo dài lâu khỏi.
• Các loại thực phẩm chiên rán, dầu mỡ, cay: Những loại thực phẩm này cần được loại khỏi danh sách những món ăn khi bị cảm. Chúng gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khiến việc tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể khó khăn hơn, thậm chí càng khiến bệnh thêm nặng hơn.
• Ngoài ra khi bệnh cảm nên tránh ăn nhiều muối, uống các loại nước giải khát có ga, chỉ nên ăn vừa phải các loại thực phẩm giàu protein như: trứng, tôm, cua,.. tránh lạm dụng khiến protein dư thừa ảnh hưởng không tốt cho quá trình hồi phục.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết: 5 triệu chứng cảm cúm và phương pháp điều trị tại nhà

Với những gì đã liệt kê ở trên, mong rằng BlogAnChoi đã giúp bạn giải quyết nỗi băn khoăn bị cảm nên ăn gì. Vì Vậy, bạn hãy bổ sung những thực phẩm cần thiết cho cơ thể khi đang bị cảm để nhanh chóng phục hồi lại sức khỏe.

Đừng quên theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật những kiến thức hữu ích cho gia đình và người thân nhé!

1. Trẻ hóa làn da với mặt nạ cà phê

Sử dụng mặt nạ cà phê sẽ giúp tăng tính đàn hồi cho da từ đó mang đến cho bạn một làn da tươi sáng hơn. Bởi trong cà phê có rất nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại sự phá hủy của các gốc tự do đồng thời đầy lùi các dấu hiệu lão hóa da như nếp nhắn, bọng mắt và quầng thâm…

Chuẩn bị

• ½ chén bột cà phê xay nhỏ
• ¼ chén nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê tinh dầu olive

Cách làm

Chỉ cần trộn đều các nguyên liệu nói trên lại với nhau, khi được hỗn hợp đồng nhất thì thoa đều lên da đồng thời tiến hành massage trong vòng 5 phút. Để lưu lại khoảng 15 phút sau đó rửa sạch lại bằng nước ấm. Tìm mua bột cà phê tại đây

2. Mặt nạ bột trà xanh

Kết hợp bột trà xanh với sữa non cũng là cách làm trẻ hóa làn da lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua. Bởi trong bột trà xanh có chất chống oxy hóa cao, nó có thể giúp bạn giảm bớt nếp nhăn và giúp da mịn hơn.

Chuẩn bị

• Bột trà xanh
• Sữa tươi không đường

Cách làm:

• Trộn đều bột trà xanh và sữa tươi không đường theo tỉ lệ 1:1, khi được một hỗn hợp đồng nhất thì dùng hỗn hợp này thoa đều lên da.
• Tiến hành massage cho những vùng có nếp nhăn như trán, khóe mắt. Để lưu lại trên da khoảng 15 phút thì rửa sạch lại bằng nước lạnh.
• Để có được hiệu quả cao nhất bạn nên thực hiện đều đặn mỗi ngày. Tham khảo mua bột trà xanh tại đây

3. Dưa chuột

Các tinh chất có trong dưa chuột như silica, acid ascorbic…có thể giúp bạn làm mờ các vết nám và tàn nhang.

Chuẩn bị

• Dưa chuột
• Bông gòn hoặc bông tẩy trang (Tìm mua bông tẩy trang tại đây)
• Sữa chua không đường

Cách làm

Cách 1:

• Rửa sạch dưa chuột và bỏ vỏ, sau đó đem nghiền nát và chắt lấy nước cốt.
• Tiến hành dùng bông gòn chấm vào phần nước cốt trên và thoa đều lên da, khoảng 10 phút thì rửa lại bằng nước sạch.
• Để có được một làn da trắng khỏe bạn có thể áp dụng cách này 2 – 3 lần/tuần.

Cách 2: 

Bạn có thể trộn ½ hộp sữa chua không đường với phần dưa chuột đã nghiền nát rồi đắp lên mặt khoảng 15 đến 20 phút. Cách này có thể áp dụng từ 1 đến 2 lần/tuần.

Cách 3: Bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình với một cốc nước ép dưa chuột cũng là lời khuyên khá thú vị dành cho bạn.

Tham khảo thêm bài viết: Những lưu ý khi dùng mặt nạ dưa chuột, bạn đã biết chưa?

4. Mặt nạ chuối trẻ hóa làn da xỉn màu

Trong chuối có rất nhiều các dưỡng chất như: Magie, kali, sắt, kẽm và các vitamin. Sử dụng mặt nạ chuối sẽ giúp loại bỏ các nếp nhăn đồng thời đẩy lùi tình trạng da xỉn màu.

Chuẩn bị

• Chuối chín
• Sữa chua không đường
• Mật ong nguyên chất

Cách làm

• Tiến hành nghiền nát từ ½ cho đến 1 quả chuối chín sau đó trộn dều với ½ hộp sữa chua không đường cùng 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất.
• Sử dụng hỗn hợp này để đắp đều lên da, sau khoảng 15 phút thì rửa sạch lại bằng nước lạnh.

5. Trẻ hóa làn da khô với bơ

Trong trái bơ có chứa rất nhiều dưỡng chất như omega3, axit béo và các vitamin. Nó sẽ giúp cho làn da của bạn có độ ẩm sâu ngăn ngừa khô da hiệu quả.

Chuẩn bị

• Quả bơ
• Chanh tươi
• Húng tươi
• Dầu olive (Tìm mua dầu olive tại đây)

Cách làm

Xay nhuyễn phần thịt của 1 quả bơ với 2 thìa canh dầu olive và một ít lá húng tươi cùng ½ thìa canh nước cốt chanh. Áp dụng hỗn hợp này trên da khoảng 30 phút thì rửa sạch lại bằng nước ấm.

6. Mặt nạ mơ trẻ hóa làn da xỉn màu

Trong trái mơ có chứa một lượng lớn vitamin A, C, B và đặc biệt lycopene, do vậy nó có thể giúp bạn khắc phục được hiện trạng làn da xỉn màu.

Chuẩn bị

• 5 quả mơ
• 2 thìa cà phê mật ong
• ½ thìa cà phê dầu hạnh nhân
• ½ thìa cà phê nước cốt chanh

Cách làm

Tiến hành xay nhuyễn mơ với mật ong, dầu hạnh nhân và nước cốt chanh. Thoa đều hỗn hợp này lên da, giữ lại khoảng 15 đến 20 phút, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Bạn có thể thực hiện loại mặt nạ này từ 1 đến 2 lần/tuần.

7. Ngăn ngừa lão hóa da với trái lựu

Chất chống oxy hóa trong trái lựu có thể giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào da và làm giảm nếp nhăn.

Chuẩn bị

• ¼ chén nước trà xanh
• Nước ép lựu nguyên chất
• Lọ có nắp phun sương (Tham khảo mua bộ hộp chiết mỹ phẩm có bình xịt phun sương tại đây)

Cách làm

Trộn đều các loại nước trên lại với nhau, sau đó đựng trong một lọ có thiết kế dạng xịt. Sử dụng tương tự như xịt khoáng hoặc dùng bông tẩy trang thấm vào dung dịch rồi thoa đều lên da.

Bạn nên bảo quản hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng tối đa trong vòng 10 ngày.

Một số bài viết làm đẹp da khác có thể bạn quan tâm:

• Những loại bột mặt nạ thiên nhiên homemade giúp da đẹp hơn
• 8 loại mặt nạ trị tàn nhang rẻ tiền và an toàn tại nhà
• Đẹp da cùng sao Hàn với 5 loại mặt nạ thiên nhiên sau đây

Hy vọng nội dung bài viết 7 cách làm trẻ hóa làn da đơn giản nói trên đã mang đến cho các bạn những gợi ý thú vị. Đừng quên ghé thăm chuyên mục làm đẹp của BlogAnChoi mỗi ngày nhé!

Vỏ chanh

Làm đẹp bằng vỏ chanh từ lâu cũng đã trở nên khá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, vỏ chanh khi nghiền nhỏ thành bột lại có thêm rất nhiều tiện ích để chăm sóc da mặt.

Bột vỏ chanh chứa các dưỡng chất tốt cho da

Bạn biết không, trong vỏ chanh có nhiều vitamin, muối khoáng hơn cả phần ruột. Vì thế, mặt nạ vỏ chanh sẽ giúp bạn chăm sóc da hiệu quả, giúp làm sáng da, giảm mụn, hạn chế dầu thừa, giữ da tươi tắn.

Bột vỏ chanh – bác sĩ hữu hiệu cho các vấn đề về da

Mặt nạ dành cho da thường và da nhờn: Bạn dùng bột vỏ chanh hòa vào sữa tươi, trộn đều tay, sau đó dùng đắp mặt nạ từ 15 – 20 phút. Sau cùng, rửa mặt lại với nước ấm để cảm nhận làn da tươi xinh sau khi được chăm sóc.

Mặt nạ xóa mờ vết thâm, vết sẹo: Cũng bột vỏ canh, bạn thêm nước dừa tươi vào, hòa thành hỗn hợp mịn. Dùng hỗn hợp này thoa lên những chỗ bị thâm, sẹo do mụn, để trong 1 giờ rồi rửa sạch vùng da ấy. Kiên trì trong một thời gian, khoảng 2 – 3 lần/tuần để thấy hiệu quả.

Mặt nạ sáng da: Với mặt nạ này, bạn dùng thêm nước dưa leo hoặc nước hoa hồng để hòa vào bột vỏ chanh và sử dụng như mặt nạ bột vỏ chanh – nước dừa nha các nàng.

Tẩy tế bào chết: Để tẩy tế bào chết, tái tạo làn da tươi mới, bạn dùng bột vỏ chanh hoa với muối biển, nước hoa hồng với tỉ lệ đều nhau. Dùng hỗn hợp này để massage vùng da cần dưỡng trong 10 – 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Vỏ Cam

Vỏ cam có chứa vitamin C, có thể giúp bạn gái làm sáng da, tẩy tế bào chết, loại bỏ bụi bẩn, giúp da tươi sáng.

Mặt nạ vỏ cam vô cùng đơn giản

Bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau:

• Dùng nước muối để rửa sạch vỏ cam, lấy vỏ cam cho vào máy xay xay nhuyễn thành bột.
• Hòa bột cam vào sữa chua, thêm vài giọt nước chanh, mật ong và trộn đều.
• Dùng hỗn hợp trên để đắp mặt nạ, cách dùng như các loại mặt nạ bột vỏ chanh.

Vỏ chuối 

Vỏ chuối cũng có những dưỡng chất giúp làm đẹp da, nhất là có chất chống oxy hóa hiệu quả giúp ngăn ngừa lão hóa. Mặt nạ vỏ chuối còn có thể trị mụn nữa, cùng xem cách thực hiện nào.

Tẩy trắng và làm sạch da

Cách thực hiện:

• Đánh bông 1 lòng trắng trứng, thêm chút bột mì vào và đánh cho đều.
• Dùng 1/4 quả chuối và vỏ chuối, nghiền nát cả 2 nguyên liệu này.
• Cho hỗn hợp chuối – vỏ chuối nghiền vào hỗn hợp lòng trắng trứng – bột mì, hòa cho mịn rồi sử dụng như mặt nạ bình thường.

 

Chữa vảy nến, mụn cóc, mụn trứng cá

Để chữa lành các loại bệnh này của da, bạn dùng mặt trong của vỏ chuối và chà nhẹ lên vùng da cần dưỡng. Mỗi đêm thực hiện 1 lần, kiên trì trong 1 – 2 tuần để thấy kết quả tốt nhất.

Vỏ táo

Công dụng vỏ táo

Có thể các nàng chưa biết, vỏ táo có nhiều dưỡng chất như pectin, kali, magie, vitamin,… có tác dụng loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể, dưỡng da tươi mới, mịn màng

Làm thế nào để vỏ táo có lợi nhất cho da?

Đơn giản thôi, bạn chỉ cần xay nhuyễn vỏ táo rồi thoa lên da, dùng như mặt nạ trong 30 phút rồi rửa sạch, cũng dùng 2 – 3 lần trong tuần nhé các bạn.

Các bạn có thể xem thêm bài viết: Làm đẹp da độc đáo từ… bã và vỏ trái cây! – BlogAnChoi.com

Hy vọng thông tin trên hữu ích cho việc làm đẹp của các nàng. Đừng quên vào BlogAnChoi mỗi ngày để đón đọc những thông tin hữu ích cho cuộc sống nhé!