Trong những ngày hè nắng nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những que kem mát lạnh. Nếu là fan của món bánh Oreo nổi tiếng thì đừng bỏ qua cách làm kem que Oreo cực ngon và đơn giản mà BlogAnChoi chia sẻ dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của kem que Oreo

Kem que Oreo không chỉ thích hợp để làm món giải nhiệt vào ngày oi bức, mà bên trong món kem này còn sử dụng các nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng như sữa tươi, sữa đặc, whipping cream,…

Kem Oreo - món giải nhiệt lý tưởng cho những ngày oi bức (Nguồn: Intermet)
Kem Oreo – món giải nhiệt lý tưởng cho những ngày oi bức (Nguồn: Intermet)

Ngoài ra, phải kể đến bánh Oreo là món bánh được rất được mọi người yêu thích với nhiều hương vị đa dạng. Không những thế, món bánh này có độ dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể nên bạn có thể nhâm nhi vào bữa xế hay những lúc bụng đói cồn cào.

Trong kem Oreo còn có nước cốt dừa không chỉ tăng vị thơm béo cho món kem, mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời như chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu, tốt cho tim mạch, giảm mệt mỏi,…

Nguyên liệu để làm kem que Oreo

Nguyên liệu này phù hợp cho 4 người thưởng thức hương vị ngọt mát của kem Oreo:

Nguyên liệu làm kem que Oreo cực đơn giản (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu làm kem que Oreo cực đơn giản (Nguồn: Internet)

Dụng cụ cần thiết để làm kem que Oreo

Cách làm kem que Oreo không cần khuôn

Bước 1: Cho bột gelatin vào chén cùng 20ml nước lọc, khuấy đều để hỗn hợp tan ra và ngâm khoảng 10 phút cho gelatin nở.

Ngâm gelatin với nước khoảng 10 phút cho nở (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Ngâm gelatin với nước khoảng 10 phút cho nở (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 2: Dùng chày đập nhuyễn bánh Oreo rồi cắt một đầu vỏ bánh ra, nếu muốn làm kem que dài thì để nguyên túi bánh còn không có thể cắt đôi túi bánh. Sau đó, xếp đứng các túi bánh vào trong tô hoặc ly lớn.

Đập nhuyễn bánh Oreo (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Đập nhuyễn bánh Oreo (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Cắt một đầu vỏ bánh, xếp đứng các túi bánh (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Cắt một đầu vỏ bánh, xếp đứng các túi bánh (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 3: Cho sữa tươi không đường, sữa đặc, nước cốt dừa, whipping cream, đường và chút muối vào nồi. Bắc lên bếp đun với lửa vừa và lưu ý vừa đun vừa khuấy đều.

Xem thêm

"Xứ sở bánh mì" với 7 chiếc bánh mì độc lạ nhất Việt Nam bạn biết hết chưa?

Bánh mì là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng có 7 món bánh mì độc lạ nhất Việt Nam từ hình dáng, màu sắc đến hương vị, có lẽ không phải ai cũng biết. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé!

Đun nóng hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, whipping cream, đường và muối (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Đun nóng hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, whipping cream, đường và muối (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 4: Đun đến khi hỗn hợp sữa hơi sôi lăn tăn thì cho gelatin vào, khuấy đều tay và đun khoảng 1 – 2 phút thì để nguội.

Cho gelatin vào khuấy đều, đun thêm khoảng 1 - 2 phút (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Cho gelatin vào khuấy đều, đun thêm khoảng 1 – 2 phút (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 5: Đổ hỗn hợp sữa vào các túi bánh đến gần đầy thì cắm các que kem vào, để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông. Sau 30 phút kem bắt đầu đông lại thì nên chỉnh lại que kem cho thẳng đẹp.

Đổ hỗn hợp sữa vào túi bánh, cắm que kem vào và để đông khoảng 8 giờ (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Đổ hỗn hợp sữa vào túi bánh, cắm que kem vào và để đông khoảng 8 giờ (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Yêu cầu thành phẩm và cách thưởng thức kem que Oreo

Cuối cùng, lấy kem que Oreo ra khỏi tủ lạnh rồi bóc vỏ bên ngoài ra và thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể nhúng hoặc rưới sốt socola lên trên để món kem thêm thơm ngon và đẹp mắt.

Kem Oreo không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn mà còn ăn mềm mịn, mát lạnh lại có vị béo thơm của sữa, nước cốt dừa và hương vị đặc trưng của bánh Oreo.

Kem que Oreo ngọt thơm và mát lạnh (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Kem que Oreo ngọt thơm và mát lạnh (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bạn có thể xem thêm video hướng dẫn cách làm kem que Oreo chi tiết dưới đây:

Một số lưu ý khi làm kem que Oreo

  • Việc sử dụng gelatin sẽ giúp cho kem được mềm mịn và không bị dăm đá.
  • Bạn có thể sử dụng heavy cream để thay thế cho whipping cream.
  • Nếu không thích ăn quá ngọt thì có thể điều chỉnh lượng đường và sữa đặc cho phù hợp với khẩu vị.

Chẳng cần chuẩn bị các nguyên liệu cầu kì hay tốn quá nhiều thời gian mà bạn vẫn có thể tự làm kem que Oreo ngọt thơm và mát rượi rồi nhé. Chắc chắn món kem này sẽ khiến cả người lớn và trẻ nhỏ thích mê đấy!

Bài viết trên có sử dụng công thức, hình ảnh và video clip của kênh YouTube Góc Bếp Nhỏ.

Xem thêm

Cách nấu bò kho ngon mềm chuẩn vị ngay tại nhà

Bò kho là món ăn Việt Nam ngon miệng lại giàu dinh dưỡng. Món này rất thích hợp để ăn kèm với bún, bánh mì thay đổi thực đơn bữa sáng hoặc dùng làm món chính vào bữa trưa, tối đều hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn chưa biết cách nấu bò kho ngon tại nhà. Nếu ...

Bạn có thể tham khảo thêm một số món kem mát lạnh và đơn giản khác mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:

Đừng quên ghé qua BlogAnChoi với nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn để làm phong phú thêm sổ tay học nấu ăn của mình nhé!

Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận