Trong những ngày hè nắng nóng thì còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những que kem mát lạnh. Nếu là fan của món bánh Oreo nổi tiếng thì đừng bỏ qua cách làm kem que Oreo cực ngon và đơn giản mà BlogAnChoi chia sẻ dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của kem que Oreo

Kem que Oreo không chỉ thích hợp để làm món giải nhiệt vào ngày oi bức, mà bên trong món kem này còn sử dụng các nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng như sữa tươi, sữa đặc, whipping cream,…

Kem Oreo - món giải nhiệt lý tưởng cho những ngày oi bức (Nguồn: Intermet)
Kem Oreo – món giải nhiệt lý tưởng cho những ngày oi bức (Nguồn: Intermet)

Ngoài ra, phải kể đến bánh Oreo là món bánh được rất được mọi người yêu thích với nhiều hương vị đa dạng. Không những thế, món bánh này có độ dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể nên bạn có thể nhâm nhi vào bữa xế hay những lúc bụng đói cồn cào.

Trong kem Oreo còn có nước cốt dừa không chỉ tăng vị thơm béo cho món kem, mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời như chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu, tốt cho tim mạch, giảm mệt mỏi,…

Nguyên liệu để làm kem que Oreo

Nguyên liệu này phù hợp cho 4 người thưởng thức hương vị ngọt mát của kem Oreo:

Nguyên liệu làm kem que Oreo cực đơn giản (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu làm kem que Oreo cực đơn giản (Nguồn: Internet)

Dụng cụ cần thiết để làm kem que Oreo

Cách làm kem que Oreo không cần khuôn

Bước 1: Cho bột gelatin vào chén cùng 20ml nước lọc, khuấy đều để hỗn hợp tan ra và ngâm khoảng 10 phút cho gelatin nở.

Ngâm gelatin với nước khoảng 10 phút cho nở (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Ngâm gelatin với nước khoảng 10 phút cho nở (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 2: Dùng chày đập nhuyễn bánh Oreo rồi cắt một đầu vỏ bánh ra, nếu muốn làm kem que dài thì để nguyên túi bánh còn không có thể cắt đôi túi bánh. Sau đó, xếp đứng các túi bánh vào trong tô hoặc ly lớn.

Đập nhuyễn bánh Oreo (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Đập nhuyễn bánh Oreo (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Cắt một đầu vỏ bánh, xếp đứng các túi bánh (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Cắt một đầu vỏ bánh, xếp đứng các túi bánh (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 3: Cho sữa tươi không đường, sữa đặc, nước cốt dừa, whipping cream, đường và chút muối vào nồi. Bắc lên bếp đun với lửa vừa và lưu ý vừa đun vừa khuấy đều.

Xem thêm

Cách làm bánh Flan Gato mềm mịn ngon như cực phẩm

Các loại bánh Gato hay bánh Flan thông thường chắc hẳn rằng hầu hết mọi người chúng ta đều đã từng thử qua rồi, nhưng liệu các bạn có biết đến bánh Flan Gato không? Một sự kết hợp mới lạ, khá đơn giản, nhưng lại có khả năng "đánh gục" bất cứ ai. Ngay sau đây hãy cùng ...

Đun nóng hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, whipping cream, đường và muối (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Đun nóng hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, whipping cream, đường và muối (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 4: Đun đến khi hỗn hợp sữa hơi sôi lăn tăn thì cho gelatin vào, khuấy đều tay và đun khoảng 1 – 2 phút thì để nguội.

Cho gelatin vào khuấy đều, đun thêm khoảng 1 - 2 phút (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Cho gelatin vào khuấy đều, đun thêm khoảng 1 – 2 phút (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 5: Đổ hỗn hợp sữa vào các túi bánh đến gần đầy thì cắm các que kem vào, để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông. Sau 30 phút kem bắt đầu đông lại thì nên chỉnh lại que kem cho thẳng đẹp.

Đổ hỗn hợp sữa vào túi bánh, cắm que kem vào và để đông khoảng 8 giờ (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Đổ hỗn hợp sữa vào túi bánh, cắm que kem vào và để đông khoảng 8 giờ (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Yêu cầu thành phẩm và cách thưởng thức kem que Oreo

Cuối cùng, lấy kem que Oreo ra khỏi tủ lạnh rồi bóc vỏ bên ngoài ra và thưởng thức. Ngoài ra, bạn có thể nhúng hoặc rưới sốt socola lên trên để món kem thêm thơm ngon và đẹp mắt.

Kem Oreo không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn mà còn ăn mềm mịn, mát lạnh lại có vị béo thơm của sữa, nước cốt dừa và hương vị đặc trưng của bánh Oreo.

Kem que Oreo ngọt thơm và mát lạnh (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)
Kem que Oreo ngọt thơm và mát lạnh (Nguồn: Góc Bếp Nhỏ)

Bạn có thể xem thêm video hướng dẫn cách làm kem que Oreo chi tiết dưới đây:

Một số lưu ý khi làm kem que Oreo

  • Việc sử dụng gelatin sẽ giúp cho kem được mềm mịn và không bị dăm đá.
  • Bạn có thể sử dụng heavy cream để thay thế cho whipping cream.
  • Nếu không thích ăn quá ngọt thì có thể điều chỉnh lượng đường và sữa đặc cho phù hợp với khẩu vị.

Chẳng cần chuẩn bị các nguyên liệu cầu kì hay tốn quá nhiều thời gian mà bạn vẫn có thể tự làm kem que Oreo ngọt thơm và mát rượi rồi nhé. Chắc chắn món kem này sẽ khiến cả người lớn và trẻ nhỏ thích mê đấy!

Bài viết trên có sử dụng công thức, hình ảnh và video clip của kênh YouTube Góc Bếp Nhỏ.

Xem thêm

Cách làm bánh khoai tây nhân phô mai mềm thơm, béo ngậy

Khoai tây là nguyên liệu được dùng để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ chia sẻ cho bạn cách làm bánh khoai tây nhân phô mai cực đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn, cùng xem ngay thôi nào!

Bạn có thể tham khảo thêm một số món kem mát lạnh và đơn giản khác mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:

Đừng quên ghé qua BlogAnChoi với nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn để làm phong phú thêm sổ tay học nấu ăn của mình nhé!

Xem thêm

Bật mí cách làm xôi mít ba màu thơm nức mũi, chuẩn vị Thái Lan

Nhắc tới Thái Lan, nhiều người liền liên tưởng tới những món ăn mang đậm chất Thái như: Pad Thái, Chè Thái,…Tuy nhiên, còn một món nổi tiếng không kém đó là xôi mít. Cùng BlogAnChoi học ngay cách làm xôi mít thơm ngon, chuẩn vị Thái Lan ngay nào.