Thói quen ăn uống và sinh hoạt khiến nhiều người bị táo bón lâu ngày. Xem ngay 10 loại đồ uống là cách chữa táo bón hiệu quả, giúp làm dịu dạ dày, ruột và hỗ trợ nhu động ruột.
- Nguyên nhân gây táo bón là gì?
- 10 loại đồ uống chữa bệnh táo bón hiệu quả
- Chữa táo bón bằng nước chanh
- Chữa táo bón bằng trà quế
- Chữa táo bón bằng cà phê
- Chữa táo bón bằng sữa chua
- Chữa táo bón bằng sữa đậu nành
- Chữa táo bón bằng trà không đường
- Chữa táo bón bằng giấm trái cây
- Chữa táo bón bằng nước ép trái cây và rau quả
- 10 loại thực phẩm chữa táo bón hiệu quả
- 5 phương pháp chữa táo bón hiệu quả
Ăn gì để chữa táo bón? Phải làm gì nếu không thể đi đại tiện? Táo bón là vấn đề thường gặp ở nhiều người trẻ hiện nay, đặc biệt là nhân viên văn phòng. Trên thực tế, tình trạng táo bón có thể được cải thiện hiệu quả bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống bao gồm một số loại rau, trái cây giàu chất xơ, v.v. và cải thiện thói quen lối sống.
Nguyên nhân gây táo bón là gì?
Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu động ruột rất phức tạp, liên quan đến nhiều cấp độ như sinh lý, tâm lý và môi trường bên ngoài. Sau đây là sáu yếu tố ảnh hưởng chính:
Lý do 1: Điều hòa thần kinh
Hệ thần kinh tự chủ được chia thành dây thần kinh giao cảm và phó giao cảm. Các dây thần kinh giao cảm ức chế nhu động ruột, trong khi các dây thần kinh phó giao cảm thúc đẩy nhu động ruột.
Hệ thần kinh ruột còn được gọi là “bộ não của ruột”. Đây là hệ thống điều hòa thần kinh độc lập cho phép đường tiêu hóa tự di chuyển.
Lý do 2: Hormone và chất dẫn truyền thần kinh
Hormone tiêu hóa điều chỉnh tốc độ và cường độ nhu động ruột thông qua việc tiết các hormone như gastrin, cholecystokinin và enterokinin.
Các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine hoạt động ở cả não và ruột, ảnh hưởng đến nhu động ruột.
Lý do 3: Chế độ ăn uống và hàm lượng dinh dưỡng
Chất xơ trong chế độ ăn giàu chất xơ là chất không thể tiêu hóa và hấp thụ được. Nó có thể làm tăng thể tích dịch ruột, kích thích nhu động ruột và hỗ trợ sự phát triển của hệ vi khuẩn đường ruột để duy trì sức khỏe đường ruột.
Uống đủ nước giúp ruột được bôi trơn, giúp thức ăn di chuyển qua ruột dễ dàng hơn.
Dị ứng và không dung nạp thực phẩm cụ thể
Một số loại thực phẩm cụ thể có thể gây ra phản ứng viêm ở hệ tiêu hóa hoặc cơ thể có thể thiếu các enzyme cụ thể để phân hủy thức ăn (chẳng hạn như không dung nạp lactose), điều này sẽ ảnh hưởng đến nhu động ruột bình thường.
Lý do 4: Lối sống, thói quen sinh hoạt
- Ngồi lâu: Nếu bạn ngồi lâu, nhu động ruột sẽ có xu hướng chậm lại, dẫn đến các vấn đề về khó tiêu như táo bón.
- Căng thẳng cao trong cuộc sống có thể khiến hệ thần kinh giao cảm hoạt động quá mức, ức chế nhu động ruột.
- Chất lượng giấc ngủ: Khi chất lượng giấc ngủ kém, hoạt động của dây thần kinh phó giao cảm sẽ giảm, làm chậm nhu động ruột.
- Hút thuốc và uống rượu quá mức: Thói quen hút thuốc và uống rượu lâu dài sẽ làm tổn hại chức năng điều hòa thần kinh và do đó ảnh hưởng đến nhu động ruột.
Lý do 5: Ảnh hưởng của bệnh tật
Các bệnh về hệ tiêu hóa như bệnh viêm ruột và hội chứng ruột kích thích sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng và nhu động ruột.
Các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh gan, thận có thể ảnh hưởng đến sự điều hòa thần kinh và gây ra các vấn đề về nhu động đường tiêu hóa.
Lý do 6: Tác dụng phụ của thuốc
Các loại thuốc thông thường như thuốc giảm đau, thuốc chẹn ion canxi, v.v. có thể ức chế nhu động ruột.
10 loại đồ uống chữa bệnh táo bón hiệu quả
Có rất nhiều cách chữa táo bón được chia sẻ trên mạng. BlogAnChoi đã tổng hợp những loại đồ uống giúp chữa táo bón và phương pháp chữa bệnh táo bón hiệu quả, mọi người nên thử xem phương pháp nào hiệu quả nhất với mình.
Chữa táo bón bằng nước chanh
Nữ diễn viên Hàn Quốc Song Hye Kyo từng chia sẻ rằng cô đã áp dụng “phương pháp làm sạch ruột bằng nước chanh”. Nước chanh có tác dụng làm sạch ruột vì chứa axit hữu cơ và vitamin C. Axit hữu cơ có thể kích thích nhu động ruột, còn vitamin C có thể hấp thụ nước vào đại tràng khiến ruột co bóp. Thêm một lượng lớn nước, nó có thể giúp đại tiện một cách nhẹ nhàng và sảng khoái.
Chữa táo bón bằng trà quế
Hạt quế thường được thêm vào trà thảo mộc. Chất allium quinone trong hạt quế không chỉ có tác dụng kích thích nhu động ruột mà còn ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Thêm một lượng lớn nước có thể giúp ích cho các vấn đề về đường ruột một cách tự nhiên.
Chữa táo bón bằng cà phê
Nhiều người phải uống một tách cà phê đen mỗi ngày để bắt đầu ngày mới, và nhiều người cũng chia sẻ rằng buổi sáng của họ trở nên vô cùng suôn sẻ sau khi uống cà phê. Vì caffeine có thể kích thích thần kinh giao cảm và hỗ trợ đại tiện nên cần lưu ý phải uống nhiều nước sau khi uống cà phê, vì lượng caffeine quá nhiều sẽ đẩy nhanh quá trình mất nước trong cơ thể, có thể khiến việc đại tiện trở nên khó chịu hơn.
Chữa táo bón bằng sữa chua
Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn có lợi, có thể duy trì sự cân bằng của vi khuẩn trong ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru. Nên chọn loại không đường sẽ tốt hơn cho sức khỏe, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể tốt hơn.
Chữa táo bón bằng sữa đậu nành
Sữa đậu nành được mệnh danh là “sữa của thế giới thực vật”. Chất xơ trong sữa đậu nành có thể thúc đẩy nhu động ruột, chưa kể đến sữa đậu nành giàu chất xơ có bổ sung thêm chất xơ. Tuy nhiên, những người dễ bị đầy hơi sau khi uống sữa đậu nành nên cẩn thận chỉ tiêu thụ một lượng nhỏ.
Chữa táo bón bằng trà không đường
Trà xanh chứa polyphenol trong trà và một lượng lớn nước, có thể kích thích nhu động ruột và giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru. Tuy nhiên, Cục Quản lý Y tế Quốc gia cũng nhắc nhở rằng trà có chứa caffeine, nếu uống quá nhiều có thể dễ gây mất nước cho cơ thể. Tuy nhiên, vẫn cần uống ở mức độ vừa phải và không nên thay thế nước bằng trà.
Chữa táo bón bằng giấm trái cây
Axit hữu cơ trong giấm có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Uống vào mùa hè rất mát và ngon, nhưng nên chọn loại giấm được lên men tự nhiên từ trái cây, tốt cho sức khỏe hơn. Ngoài ra, chúng ta nên chú ý nhiều hơn đến vấn đề tiêu thụ đường.
Chữa táo bón bằng nước ép trái cây và rau quả
Bản thân trái cây và rau quả chứa rất nhiều chất xơ. Hầu hết mọi người sẽ loại bỏ vỏ trái cây thô và thân rau, nhưng ép rau và trái cây cả vỏ có thể giữ lại rất tốt chất xơ này.
10 loại thực phẩm chữa táo bón hiệu quả
Quả táo
Bất cứ khi nào chúng ta nói về táo bón, táo chắc chắn táo một trong những thực phẩm không thể thiếu. Tuy nhiên, có một bí quyết để sử dụng táo để giải quyết tình trạng táo bón. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn táo cả vỏ. Lý do chính là một quả táo còn vỏ chứa nhiều chất xơ hơn, tương đương với 2 bát bắp cải. Táo cũng giàu chất xơ hòa tan trong nước. Sau khi được lên men bởi vi khuẩn đường ruột, chúng có thể giúp ruột hấp thụ nước và làm mềm phân, giúp nhu động ruột trơn tru hơn và không bị cản trở. Có lý do tại sao nó được bình chọn là thực phẩm số một giúp giảm táo bón.
Bí ngô
Mọi người đều biết chứ? Trên thực tế, trái cây và rau quả chứa nhiều chất xơ hơn rau lá. Cứ 100 gam bí ngô chứa tới 2,5 gam chất xơ. Đây là một chất hỗ trợ nhu động ruột rất tự nhiên và dễ sử dụng. Ăn bí ngô còn có thể mang lại cảm giác no bụng, đào thải phân và giảm cân cùng một lúc. Đây thực sự là món ăn tuyệt vời!
Rau bina
Mỗi lần anh chàng Popeye trong phim hoạt hình “Popeye” ăn rau bina, anh ấy sẽ trở nên khỏe mạnh và cường tráng. Trên thực tế, rau bina cũng rất bổ dưỡng. Nó giàu chất xơ, axit folic, canxi và vitamin C, rất có lợi cho sức khỏe hệ miễn dịch và tiêu hóa. Nó có thể thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón cũng như các vấn đề tiêu hóa.
Khoai mỡ
Ở Nhật Bản, khoai mỡ được coi là “thuốc nhuận tràng tự nhiên”. Chất nhựa thực vật phong phú của nó là chìa khóa thúc đẩy nhu động ruột, hấp thụ các chất có hại trong thành ruột và cải thiện tình trạng táo bón. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng nên ăn khoai mỡ sống càng nhiều càng tốt để tránh nấu ở nhiệt độ cao làm phá hủy các enzyme và giá trị dinh dưỡng trong khoai mỡ.
Thanh long
Thanh long cũng nằm trong danh sách các loại thực phẩm thần thánh có tác dụng giảm táo bón, đặc biệt là thanh long ruột trắng, loại thanh long giàu chất xơ nhất. Vitamin C cũng có thể mang lại tác dụng chống oxy hóa tốt. Ăn nó có thể thúc đẩy nhu động ruột, làm đẹp da và chống lão hóa. Tuy nhiên, thanh long có tính lạnh nên các bạn gái nên ăn ít trong thời kỳ kinh nguyệt để tránh tiêu chảy và giảm táo bón.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh có thể bảo vệ ruột và hỗ trợ tiêu hóa. Một báo cáo nghiên cứu năm 2017 chỉ ra rằng nếu người lớn ăn 20g bông cải xanh mỗi ngày và duy trì thói quen này trong 4 tuần, tình trạng táo bón của họ sẽ được cải thiện đáng kể. Do đó, nó được các chuyên gia dinh dưỡng và những người kiểm soát chế độ ăn ưa chuộng.
Dầu hạt lanh
Dầu hạt lanh được biết đến như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ. Đây là loại dầu ăn tốt có thể cải thiện lưu thông đường ruột và giảm táo bón. Nó cũng lành mạnh hơn và không gây gánh nặng so với các loại dầu khác. Đây là loại dầu ăn tốt cho người lớn tuổi bị táo bón và những người đang giảm cân. Tuy nhiên, xào ở nhiệt độ cao sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể thử thêm vài giọt vào món salad vào lần tới.
Quả Kiwi
Quả kiwi rất giàu chất xơ. Cứ 100g quả kiwi chứa khoảng 2 đến 3g chất xơ và enzyme protein, có tác dụng làm tăng thể tích phân và tăng tốc độ nhu động ruột. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn tối đa hai quả kiwi mỗi ngày và uống một cốc nước sau khi ăn, điều này có thể giúp các enzyme trong quả kiwi hoạt động tốt hơn và làm cho tác dụng nhuận tràng tốt hơn nữa. Không có lý do gì mà nó được gọi là thuốc nhuận tràng xanh!
Mộc nhĩ (nấm mèo)
Nấm đen là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu chất xơ và ít calo. Nếu bạn tiêu thụ nhiều hơn, nó có thể hấp thụ nước và nở ra trong ruột, làm tăng lượng phân. Có tác dụng kích thích ruột, cải thiện tình trạng táo bón. Lần tới khi bạn gọi đồ ăn hoặc lấy bát đĩa, bạn có thể muốn chú ý hơn đến sản phẩm tuyệt vời này để chữa táo bón.
Khoai lang
Khoai lang cũng giàu chất xơ không hòa tan, giúp tăng thể tích phân và hỗ trợ quá trình đại tiện. Chất pectin hòa tan trong nước có trong chúng có thể giúp làm mềm phân và giảm táo bón hiệu quả. Bạn nên ăn 200g khoai lang mỗi ngày thay vì ăn gạo trắng làm thực phẩm chính. Nó sẽ không gây ra sự thay đổi lượng đường trong máu và vấn đề tích tụ calo. Đây thực sự là một loại tinh bột kháng tuyệt vời!
Yến mạch
Tại sao đồ uống yến mạch và gạo ngũ cốc lại trở nên phổ biến trong những năm gần đây? Bởi vì hàm lượng chất xơ trong yến mạch cao gấp đôi gạo lứt và gấp 12 lần gạo trắng. Ngoài ra, chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan có trong yến mạch về cơ bản là một nửa và một nửa. Do đó, chất xơ không hòa tan có thể ngăn ngừa táo bón, trong khi chất xơ hòa tan có thể giúp giảm mức cholesterol. Uống một cốc yến mạch mỗi sáng có thể tạm biệt chứng táo bón.
Các loại rong biển
Các loại rong biển như rong nho, rong biển không chỉ giàu chất xơ mà còn có chất dính tự nhiên có tác dụng bôi trơn ruột và thúc đẩy quá trình đại tiện. Nên dùng 1-2 lần/tuần, mỗi lần khoảng 1 bát nhỏ, thêm vào súp hoặc salad.
Đậu bắp
Đậu bắp chứa nhiều chất nhầy và chất xơ, có tác dụng bôi trơn ruột và tăng độ ẩm cho phân, giúp người bị táo bón đi đại tiện dễ dàng. Đậu bắp có thể ăn lạnh hoặc nấu canh. Ăn 5-6 quả đậu bắp chần hoặc chiên mỗi ngày, tốt nhất là ăn kèm với các loại rau khác vào bữa trưa hoặc bữa tối.
Quả mận
Mận giàu chất xơ và thành phần nhuận tràng tự nhiên – sorbitol, có thể làm tăng hàm lượng nước trong phân và giúp đào thải dễ dàng hơn. Nó đặc biệt hữu ích cho những người có nhu động ruột yếu. Ăn 1-2 quả mận mỗi ngày, tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi chiều sau bữa ăn.
5 phương pháp chữa táo bón hiệu quả
Đối mặt với vấn đề đại tiện không tốt, nhiều người thường cảm thấy bất lực. Trên thực tế, vấn đề táo bón có thể được giải quyết hiệu quả thông qua việc điều chỉnh thói quen sinh hoạt và cải thiện chế độ ăn uống. Sau đây sẽ giới thiệu một số phương pháp cải thiện được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để giúp mọi người có nhu động ruột đều đặn.
Xây dựng thói quen đi tiêu đều đặn
Việc thiết lập thời gian đi vệ sinh thường xuyên, đặc biệt là sau bữa ăn, là một cách quan trọng để thúc đẩy nhu động ruột. Do nhu động ruột tăng lên sau khi ăn nên việc đi vệ sinh vào thời điểm này có thể giúp ích cho nhu động ruột.
Ngoài ra, bạn nên tránh nhịn đại tiện trong thời gian dài vì điều này sẽ khiến phân trong ruột khô và cứng hơn, từ đó làm tình trạng táo bón trở nên trầm trọng hơn.
Uống đủ nước
Việc uống không đủ nước có thể gây khó khăn khi đi đại tiện hoặc vấn đề phân cừu. Nếu muốn cải thiện tình trạng táo bón, trung bình một người nên uống ít nhất 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày, tương đương khoảng 30cc cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Ví dụ, một người nặng 60 kg nên tiêu thụ 1800cc nước mỗi ngày. Uống đủ nước có thể giúp phân mềm và tránh tình trạng phân quá khô và cứng khi đi ngoài.
Tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống
Bổ sung chất xơ trong chế độ ăn uống có thể giúp ích cho nhu động ruột. Theo nhiều nghiên cứu, người lớn nên tiêu thụ 20 đến 30 gam chất xơ mỗi ngày. Chất xơ không hòa tan có thể làm tăng khối lượng phân và thúc đẩy nhu động ruột.
Rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt (như khoai lang và bí ngô) đều là những lựa chọn tốt giàu chất xơ. Nên ăn ba bát rau và hai khẩu phần trái cây mỗi ngày, điều này có thể tăng lượng chất xơ hấp thụ hiệu quả và cải thiện tình trạng táo bón.
Tập thể dục đúng cách
Các bài tập đơn giản như đi bộ và quay trái, quay phải có thể giúp kích thích nhu động ruột, tăng cường cơ thành bụng và do đó hỗ trợ đại tiện.
Massage bụng để cải thiện nhu động ruột
Massage bụng theo chiều kim đồng hồ trong 5 phút mỗi ngày sau bữa ăn một giờ để hỗ trợ nhu động ruột và thúc đẩy nhu động ruột diễn ra trơn tru. Bạn có thể nằm ngửa trong khi massage và kê một chiếc gối dưới đầu gối để thư giãn bụng và đạt được kết quả tốt hơn.
Nếu tình trạng táo bón vẫn tiếp diễn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra giải pháp phù hợp với tình trạng của mình.
Các bạn ơi, hãy cho mình biết ý kiến về bài viết này nhé!