Đồ chiên rán là món ăn được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, giòn tan khó cưỡng lại. Nhưng bạn có biết tác hại của việc ăn đồ chiên rán thường xuyên đối với sức khỏe? Cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay nhé!

1. Tăng nguy cơ tai biến mạch máu não

Các loại đồ ăn chiên rán chứa rất nhiều chất béo bão hoà là nguyên nhân gây ra tình trạng tắc nghẽn mạch máu. Khi tai biến mạch máu não xảy ra sẽ dễ dẫn đến hiện tượng liệt một bộ phận của cơ thể, liệt nửa người hay thậm chí liệt toàn bộ cơ thể, tăng nguy cơ tử vong cao.

Ngoài ra, thực phẩm trong quá trình chiên rán sẽ sản sinh ra các chất acrylamide. Nếu bạn hấp thụ chất này với hàm lượng lớn sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương và hệ thần kinh ngoại biên.

tác hại của đồ chiên rán
Các món đồ chiên rán thực sự gây hại rất nghiêm trọng cho sức khoẻ. (Ảnh: Internet)

2. Tăng khả năng bị ung thư tuyến tiền liệt

Ung thư tuyến tiền liệt là một dạng ung thư thường phát triển ở một bộ phận sinh dục nam. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người có chế độ ăn nhiều dầu mỡ từ các món chiên rán có nguy cơ mắc phải chứng bệnh này cao hơn so với những người có chế độ ăn lành mạnh.

Thực tế, khi dầu được đun nóng ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh ra các chất acrolein rất có hại cho sức khoẻ. Nếu hấp thụ trong thời gian dài, nó có thể ảnh hưởng đến mắt, mũi, đường hô hấp và nghiêm trọng hơn là gây kích ứng niêm mạc dạ dày dẫn đến bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

tác hại của đồ chiên rán
Tránh xa thực phẩm chiên nhiều dầu mỡ để tránh ung thư tuyến tiền liệt. (Ảnh: Internet)

3. Dễ gây ra bệnh tiểu đường

Thành phần chất béo chứa nhiều trong các thực phẩm chiên rán là nguyên nhân gây ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình hoạt động của insulin, gây ra mất cân bằng lượng đường trong cơ thể và dễ dẫn đến bệnh tiểu đường.

Đặc biệt, đối với các bà mẹ mang thai còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai nhi và dễ dẫn đến nguy cơ bị sinh non. Bạn nên đặc biệt chú ý và phổ biến cho bạn bè, người thân cùng biết để phòng tránh nhé.

tác hại của đồ chiên rán
Chất béo trong đồ chiên rán làm mất cân bằng lượng đường trong cơ thể. (Ảnh: Internet)

Tham khảo thêm bài viết về bệnh tiểu đường tại đây:

Xem thêm

5 công dụng của bột sắn dây rất tốt cho sức khỏe

Bột sắn dây từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy thật sự công dụng của bột sắn dây là gì và nên uống như thế nào? Cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé! Bột sắn dây được làm từ củ sắn (khoai mì), thường dùng để nấu chè, trân ...

4. Phá hỏng kế hoạch giảm cân

Quá trình giảm cân có thành công hay không ngoài tập thể dục hợp lý, chế độ ăn đóng vai trò quan trọng hơn vì nó ảnh hưởng đến khoảng 70% cho “sự nghiệp” giảm cân của bạn. Đồ ăn vặt chiên rán được xem là một trong những thực phẩm phổ biến khiến cho chế độ giảm cân của rất nhiều người thất bại.

Hãy xác định ngay từ bước chuẩn bị ban đầu, nên lựa chọn những thực phẩm lành mạnh gì và loại bỏ thực thực phẩm nào trong chế độ ăn giảm cân của bạn.

tác hại của đồ chiên rán
Đồ ăn vặt chiên rán là thực phẩm khiến nhiều người giảm cân thất bại. (Ảnh: Internet)

Tham khảo thêm bài viết về giảm cân tại đây:

5. Tăng nguy cơ bị ung thư buồng trứng

Các thực phẩm chiên rán thực sự là món ăn rất được ưa chuộng, nhất là phụ nữ. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng những thực phẩm này chính là thủ phạm có thể gây nên bệnh ung thư buồng trứng – một chứng bệnh “ác mộng” cho phụ nữ.

Chất acrylamide được sinh ra từ các món chiên rán làm tăng nguy cơ cao mắc chứng bệnh ung thư buồng trứng và ung thư dạ con gấp 2 lần bình thường. Hãy giảm thiểu nhất có thể những thực phẩm này để bảo vệ chính tương lai của bạn.

tác hại của đồ chiên rán
Tác hại khôn lường của đồ chiên rán làm tăng nguy cơ ung thư buồng trứng. (Ảnh: Internet)

Tham khảo thêm bài viết: 9 dấu hiệu ung thư buồng trứng cần biết để điều trị sớm

6. Ảnh hưởng xấu đến làn da

Không chỉ gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khoẻ, những thực phẩm chiên rán như khoai tây chiên, bánh xèo, gà rán,… còn là tác nhân huỷ hoại làn da của bạn. Nạp vào quá nhiều các thực phẩm chứa dầu mỡ sẽ khiến cơ thể bạn bị nóng, da dễ tiết nhiều dầu nhờn hơn và gây ra tình trạng nổi mụn.

Các bạn nữ hãy nhớ rằng, sức khoẻ và sắc đẹp là vô cùng quan trọng, hãy biết “kiềm chế” sở thích nhất thời bản thân nhé.

tác hại của đồ chiên rán
Thực phẩm chiên rán không tốt cho làn da của bạn. (Ảnh: Internet)

Một số lời khuyên dành cho bạn

  • Không nên ăn quá nhiều đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, đặc biệt là các món ăn nhanh ở vỉa hè không đảm bảo vệ sinh.
  • Nên chế biến các món chiên rán tại nhà bằng các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu đậu nành, dầu hạt cải. Nhớ dùng giấy thấm dầu để hút tối đa lượng dầu thừa trên thức ăn. Bạn có thể mua dầu thực vật và máy ép dầu thực vật tại đây.
  • Bổ sung thêm các thực phẩm rau xanh, hoa quả cho thực đơn hàng ngày.
  • Uống nước đủ và đều đặn khoảng 2 lít nước mỗi ngày.
  • Có chế độ tập luyện hợp lý để giúp cơ thể tăng sức đề kháng và giảm thiểu tác hại từ thực phẩm xấu.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về sức khoẻ tại đây:

Xem thêm

9 lợi ích của hồng xiêm cực tốt cho sức khỏe không nên bỏ qua

Hồng xiêm có hương vị ngọt thanh nên được rất nhiều người ưa chuộng. Song, ít ai biết lợi ích của hồng xiêm đối với sức khỏe cũng rất tuyệt vời, cùng BlogAnChoi xem qua nhé! 1. Lợi ích của hồng xiêm đến từ hàm lượng chất xơ cao Quả hồng xiêm có hàm lượng chất xơ cao, điều ...

Trên đây là những tác hại của đồ chiên rán đối với cuộc sống của chúng ta. Hãy lan rộng những kiến thức bổ ích này đến mọi người để cùng nhau bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình mình.

Hãy tiếp tục theo dõi những bài viết mới nhất trong chuyên mục sức khoẻ từ BlogAnChoi nhé!

Xem thêm

9 lợi ích của rong biển đối với sức khoẻ không thể bỏ qua

Rong biển là thực phẩm được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng biết đến các công dụng tuyệt vời mà nó đem lại. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay những lợi ích của rong biển đối với sức khoẻ như thế nào nhé! Theo nghiên cứu, rong biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có ...