10 loại thực phẩm có thể hỗ trợ ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường

Bởi Mee -

24/04/2025

Tiểu đường là một trong số những căn bệnh phổ biến hiện nay và có xu hướng ngày càng gia tăng. Trên thực tế, ngoài thuốc, việc thay đổi lối sống (thói quen sinh hoạt, ăn uống, tập luyện,…) theo hướng tích cực có thể mang đến nhiều lợi ích trong việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Trong đó, việc lựa chọn thực phẩm để tiêu thụ đóng vai trò không nhỏ. Dưới đây là 10 loại thực phẩm có thể hỗ trợ ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường mà bạn có thể tham khảo!

Nội dung chính

Quả mọng
Cá béo
Rau lá xanh
Quả bơ
Các loại hạt
Hạt chia
Súp lơ xanh
Sữa chua Hy Lạp
Ngũ cốc nguyên hạt
Socola đen

Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi,…vốn nổi tiếng là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và một trong số đó là hỗ trợ ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nguyên nhân là vì các loại quả thơm ngon và đầy màu sắc này chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ lành mạnh và khoáng chất, có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ glucose, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng đột biến đồng thời chống viêm và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích,…là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, được chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Cụ thể, axit béo omega-3 làm giảm tình trạng viêm đồng thời tăng độ nhạy insulin. Ngoài omega-3, cá béo còn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và vitamin D, được chứng minh là có thể giúp cải thiện tình trạng kháng insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như tăng cường miễn dịch. Để có thể ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường, bạn có thể bổ sung cá béo vào thực đơn thường ngày.

Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như rau cải xanh, rau chân vịt, cải xoăn, cải chíp,…không chỉ chứa nhiều chất xơ, ít calo, chỉ số đường huyết thấp mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Điều này giúp những loại rau lá xanh trở thành lựa chọn tuyệt vời cho người có nguy cơ bị bệnh tiểu đường hoặc muốn kiểm soát bệnh tiểu đường vì chúng giúp giảm lượng cholesterol và kiểm soát đường huyết hiệu quả. Bổ sung rau lá xanh vào thực đơn ăn uống thường ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe đáng kể.

Quả bơ

Các nghiên cứu đã cho thấy quả bơ có thể hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường. Nguyên nhân là vì quả bơ giàu chất xơ, chỉ số đường huyết thấp, chứa nhiều chất béo lành mạnh và các chất chống oxy hóa,…có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm viêm, kiểm soát mức đường huyết sau khi ăn, giảm nồng độ cholesterol xấu và hỗ trợ giảm cân.

Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó và quả hồ trăn chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ và protein,… Điều này khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát lượng đường trong máu. Cụ thể, chất xơ trong các loại hạt giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến trong khi chất béo lành mạnh giúp chống viêm, tăng độ nhạy insulin và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hạt chia

Hạt chia nhỏ nhưng có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ và axit béo omega-3 có thể làm giảm viêm, tăng độ nhạy của insulin, giảm lượng đường trong máu đồng thời hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tim mạch. Bạn có thể dùng hạt chia để pha nước uống hoặc thêm chúng vào sinh tố, sữa chua hoặc bột yến mạch,…

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, không chỉ hỗ trợ sức khỏe tổng thể mà còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách cải thiện độ nhạy insulin. Ăn súp lơ xanh thường xuyên có thể là một phương pháp tuyệt vời để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn vô cùng phù hợp với những người bị tiểu đường. Nguyên nhân là vì sữa chua Hy Lạp giàu protein nhưng có lượng carbs ít hơn so với sữa chua thông thường, lại giàu vitamin, khoáng chất và cả lợi khuẩn. Chính vì thế, ăn sữa chua Hy Lạp có thể giúp bạn no lâu hơn, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng đột biến, hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.

Ngũ cốc nguyên hạt

Một số loại ngũ cốc nguyên hạt như hạt diêm mạch và gạo lứt có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nguyên nhân là vì chúng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu đồng thời tăng độ nhạy insulin của cơ thể, rất hiệu quả trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Socola đen

Socola đen, đặc biệt là loại có hàm lượng ca cao lên đến 70%, đã được chứng minh là có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bằng cách giảm nguy cơ nhạy cảm với insulin. Tuy nhiên, cần lưu ý, socola có lượng đường và sữa cao có thể làm tăng lượng đường trong máu nếu ăn quá nhiều. Do đó, bạn nên chọn socola đen thay vì các loại socola có lượng đường và sữa cao nhé!