Có thể bạn sẽ khá ngạc nhiên khi biết người Ý cũng có quy tắc ăn uống khá nghiêm ngặt. So với nền ẩm thực của nước láng giềng Pháp được coi là chuẩn mực của thế giới, ẩm thực Ý đem đến cảm giác thoải mái và ít gò bó hơn. Nhưng đừng quên rằng người Ý rất coi trọng việc ăn uống; và những người phụ nữ Ý cùng căn bếp của họ luôn chiếm một vị thế nhất định trong mỗi gia đình Ý.

Lịch sử La Mã đã kéo dài hơn 2.000 năm, và tương ứng với đó là từng ấy thời gian mà người Ý phát triển, hoàn thiện nền ẩm thực và nghệ thuật ăn uống của mình. Từ những bữa tiệc trang trọng; cách thưởng thức các món ăn thường ngày như mỳ Ý, pizza, cơm risotto…; đến thời điểm trong ngày để uống một tách cappuccino. Tất cả đều có những quy tắc đi kèm để đảm bảo hương vị của mỗi món ăn được truyền tải và cảm nhận một cách trọn vẹn nhất.

Cùng tìm hiểu những quy tắc ăn uống của người Ý trước khi bạn lên kế hoạch cho chuyến đi tiếp theo đến một trong những thiên đường ẩm thực của thế giới.

1. Khởi đầu ngọt ngào với bữa sáng

Tương tự như tại nhiều nơi khác, một tách cà phê vào buổi sáng là điều không thể thiếu với người Ý. Tại Ý, mọi người thường bắt đầu một ngày với một tách cappuccino hoặc espresso và một chiếc bánh cornetto, cũng có thể là một loại bánh ngọt khác tùy theo sở thích. Bánh cornetto có thể có nhân mứt hoặc không, đôi khi còn được dùng cùng kem hoặc Nutella. Nếu không muốn ăn cornetto, bạn cũng có thể lựa chọn một số loại bánh khác đặc trưng của vùng miền như maritozzo (một loại bánh nhân kem của Rome), sfogliatella (bánh ngọt hình vỏ sò với ricotta hương cam) của Naples và Bờ biển Amalfi, hoặc brioche với granita ở Sicily.

Vì thói quen ăn uống này mà các quầy bar và quán cà phê tại Ý luôn rất đông khách vào buổi sáng mỗi ngày. Bạn sẽ thấy đám đông đứng chờ đầy kín trong các quán, những chỗ ngồi tại quầy bar không bao giờ trống và các chủ quán cùng nhân viên luôn tay luôn chân pha chế những tách cà phê ấm nóng cho khách hàng. Người Ý hiếm khi mua cà phê mang đi, họ thích ngồi nhâm nhi từng ngụm của tách cà phê vừa pha ngay tại chỗ. Vậy nên nếu đến Ý, bạn cũng hãy thử làm giống họ nhé. Biết đâu một chút chờ đợi sẽ “gia giảm” thêm hương vị cho ly cà phê của bạn, và cả cơ hội làm quen, trò chuyện với mọi người nữa.

2. Cappuccino là thức uống của bữa sáng

Người Ý có thể uống espresso vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nhưng cappuccino thì chỉ được uống vào bữa sáng. Lý do là bởi uống sữa sau bữa ăn có thể cản trở quá trình tiêu hóa và khiến bạn bị đầy bụng.

Nếu lo ngại espresso quá mạnh so với mình, bạn có thể lựa chọn macchiato (espresso với một thìa sữa) hoặc caffè lungo (tỷ lệ nước nhiều hơn so với espresso). Caffè Americano cũng được rất nhiều người chọn, nó tương tự như cà phê nhỏ giọt của Mỹ, vẫn được pha từ espresso nhưng nhẹ hơn.

Vào mùa hè, một tách caffè freddo (espresso lạnh, có đường), một tách caffè shakerato (giống như espresso martini nhưng không có cồn) hoặc một tách crema di caffè (một loại cà phê lạnh và có kem được rót ra từ máy) sẽ giúp xua tan cái nóng.

3. Có giờ cố định cho các bữa ăn

Có thể du di một chút nhưng bạn đừng mong các nhà hàng phục vụ bữa sáng – trưa – tối ngoài giờ phục vụ cố định. Người Ý thường ăn trưa trong khoảng từ 13:00 – 14:30 và ăn tối từ 20:30 – 22:30. Các nhà hàng có thể mở cửa phục vụ bữa trưa từ 12:30, đóng bếp lúc 14:30 hoặc 15:00 và mở cửa bữa tối từ 19:00. Một số nhà hàng mở cửa bữa tối trước 19:00 là để phục vụ khách du lịch là chính, nhưng số lượng không nhiều.

Nếu thấy đói giữa các bữa ăn, thay vì cố tìm một nơi để ăn trưa hoặc ăn tối sớm, bạn có thể mua một món ăn nhẹ hay một chiếc bánh ngọt, hoặc một chiếc sandwich tại các tiệm bánh để xoa dịu cái bao tử.

4. Đặt bàn trước là cần thiết

Thời gian phục vụ của các nhà hàng chỉ khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ mỗi bữa, và lượng khách đến ăn khá đông, vậy nên việc đặt bàn trước rất quan trọng, nhất là tại các địa điểm nổi tiếng hoặc gần các điểm tham quan với số bàn có hạn.

Tại Ý, một khi bạn đã đặt bàn thì nhà hàng sẽ để dành bàn đó cho đến tận khi bạn tới, chứ không có chuyện “nhả bàn” để phục vụ khách khác. Kể cả khi nhà hàng không quá đông và bạn thấy vẫn có bàn trống, nhân viên vẫn có quyền từ chối bạn nếu bàn đó đã được người khác đặt trước, còn bạn thì không.

Ngoài ra, hãy chỉ yêu cầu hóa đơn và thanh toán khi bạn đã sẵn sàng để rời đi. Người Ý coi trọng việc ăn uống và các bữa ăn là một hoạt động xã hội được tôn trọng, là khoảng thời gian để tận hưởng cùng gia đình, bạn bè và sẽ là rất thô lỗ nếu vội vã “đuổi khách” trong khi bạn chưa muốn đứng lên. Do đó hãy chú ý để không tự đẩy mình hay nhân viên phục vụ vào tình huống khó xử này nhé.

5. Uống luôn đi đôi với ăn

Hiếm khi ta thấy người Ý chỉ uống mà không ăn gì. Kể cả khi họ dùng một ly aperitivo (một loại rượu vang hoặc cocktail có vị đắng hoặc chua, thường uống trước bữa ăn để kích thích vị giác), thì nó vẫn sẽ được phục vụ kèm với một món nhẹ mặn như đậu phộng hay khoai tây chiên.

Người Ý thường uống rượu vang trong các bữa ăn, thay vì bia và cocktail (ngoại trừ pizza sẽ dùng cùng với bia). Quy tắc truyền thống là kết hợp rượu vang trắng với hải sản, các loại thịt trắng, salad và rượu vang đỏ với thịt đỏ, các món quay, nướng hoặc nhiều gia vị. Tuy nhiên cũng có một số trường hợp không theo thông lệ. Nếu không nắm chắc nên lựa chọn ra sao, bạn đừng ngần ngại nhờ đến sự trợ giúp của nhân viên phục vụ hay sommelier của nhà hàng, những người có trình độ và hiểu biết nhất định về rượu và luôn sẵn lòng gợi ý cho bạn.

6. Ăn uống theo mùa

Độ tươi ngon và tính chất theo mùa rất được coi trọng trong ẩm thực Ý. Mặc dù ngày nay, nhiều loại nguyên liệu, đặc biệt là rau củ và trái cây, đã có thể phát triển quanh năm nhờ công nghệ nuôi trồng, nhưng người Ý vẫn chú trọng việc “mùa nào thức nấy”. Họ biết rõ rằng cà chua sẽ ngon và đậm đà nhất vào mùa hè, các loại bí vào mùa thu, mùa đông là mùa của atisô và mùa xuân là của các loại rau xanh, đậu hạt và măng tây.

Các nhà hàng tại Ý cũng thay đổi thực đơn theo mùa, hoặc bổ sung một thực đơn phụ với những món từ các nguyên liệu đặc trưng của mùa đó, để tận dụng tối đa độ tươi ngon của nguyên liệu.

7. Tôn trọng các công thức nấu ăn truyền thống

Khi đi ăn cùng người Ý, bạn có thể sẽ bắt gặp cảnh họ nhận xét, bình phẩm về món ăn của nhà hàng. Đừng ngạc nhiên hay nghĩ rằng họ tự phụ, vì sự thật là người Ý rất biết cách nấu một món ăn ngon.

Người Ý nói chung có xu hướng tự nấu ăn rất nhiều tại nhà. Họ cũng đặt nặng vấn đề nấu theo các công thức truyền thống của gia đình hay địa phương nơi mình lớn lên hoặc sinh sống. Vậy nên một khi đi ăn ngoài, họ sẽ kỳ vọng khá cao với hương vị và cách chế biến món ăn của nhà hàng, chí ít thì nó phải tương đương như những gì họ ăn ở nhà.

Sự tôn trọng dành cho các công thức nấu ăn truyền thống của người Ý còn được thể hiện ở việc tuân thủ về mặt nguyên liệu và kỹ thuật nấu. Bạn sẽ không bao giờ thấy một đĩa cacio e pepe (món mỳ ống đặc trưng của vùng Lazio) với pho mát Parmigiano, mà sẽ phải là pho mát Pecorino Romano. Tương tự, đừng bao giờ dùng kem để làm sốt cho carbonara, chỉ riêng các thành phần và nguyên liệu chính gốc đã đủ để làm nên món ngon này rồi.

8. Quy tắc ẩm thực vùng miền

Ẩm thực châu Âu nói chung và ẩm thực Ý nói riêng có tính vùng miền rất cao. Tại Mỹ, bạn có thể thấy rất bình thường khi một món ăn của thị trấn này xuất hiện trong thực đơn của một nhà hàng cách đó cả trăm cây số. Nhưng tại Ý, rất hiếm khi món đặc trưng của một vùng này lại có mặt trong thực đơn tại một vùng khác. Tất nhiên là vẫn có một số món ăn vùng miền có thể vượt ra khỏi ranh giới vùng, nhưng số lượng đó không nhiều và hương vị thì không thể ngon bằng nơi nó được sinh ra. Ví dụ như thưởng thức mỳ Ý ở Rome, bạn sẽ được giới thiệu carbonara, cacio e pepe, Amatriciana và gricia thay vì Bolognese. Đặc sản của vùng Tuscany là pappa al pomodoro và bistecca alla Fiorentina và ở Milan là risotto alla Milanese và cotoletta alla Milanese.

Đừng ngần ngại hỏi người phục vụ hoặc người dân địa phương về đặc sản của vùng. Suy cho cùng thì trải nghiệm văn hóa vùng miền cũng là một trong những mục đích của việc đi du lịch, không phải sao!

9. Không nhất thiết phải có một bữa ăn “full-set”

Thực đơn đầy đủ cho một bữa ăn tại Ý bao gồm 4 món: antipasti (món khai vị), primi (mì ống, cơm hoặc súp), secondi (món chính, thường là thịt hoặc cá), contorni (món ăn kèm) và dolci (món tráng miệng). Tuy nhiên, bạn không nhất thiết phải gọi hết cả 4 món này khi ngồi vào bàn.

Thực đơn full-set như trên chủ yếu dành cho các bữa tiệc trang trọng như đám cưới, tiệc chiêu đãi…, nơi mà mọi người thường ngồi dùng bữa từ 3 – 4 tiếng đồng hồ. Còn nếu bạn chỉ đơn giản là có một buổi tối thư giãn cùng người thân yêu thì một món khai vị, một món primi hoặc một món chính, có thể có món ăn kèm hoặc không, kết thúc bằng món tráng miệng là đủ.

10. Không nên yêu cầu thêm phô mai

Số lượng các món ăn của Ý có sử dụng phô mai nhiều đến nỗi có thể khiến bạn lầm tưởng rằng bất cứ món Ý nào cũng có thể thêm phô mai. Sai lầm đó nhé!

Nhiều loại phô mai có hương vị mạnh như Parmigiano hay Pecorino có thể lấn át hương vị của các món cá và hải sản và làm hỏng món ăn. Thường thì phô mai sẽ ngon nhất khi kết hợp trong các món mỳ với sốt đặc hoặc các loại thịt ragù.

Bạn cũng nên cẩn thận khi yêu cầu thêm phô mai vào các món đã có sẵn, bởi các công thức và tỷ lệ nguyên liệu đã được các đầu bếp nghiên cứu, thử nghiệm kỹ càng trước đó để món ăn đạt đến độ hoàn hảo nhất. Lượng phô mai nhỉnh hơn có thể làm mất đi sự cân bằng ấy, và tệ hơn, bạn có thể bị đánh giá là kém tinh tế và vụng về cả về khẩu vị lẫn cách cư xử trên bàn ăn (còn gì tệ bằng việc bị đánh giá tiêu cực bởi các chuyên gia ẩm thực chứ!).

11. Không yêu cầu túi/hộp đựng đồ ăn thừa

Việc yêu cầu một chiếc túi/hộp đựng đồ ăn thừa mang về có thể là hành động tiết kiệm, tránh lãng phí ở một số nơi, nhưng bạn không nên làm vậy khi đi ăn tại các nhà hàng ở Ý. Lý do cho điều này cũng xuất phát từ quan niệm đồ ăn phải được thưởng thức tươi ngay sau khi chế biến và việc người Ý coi trọng vấn đề ăn uống. Tất nhiên nếu muốn, bạn vẫn có thể lịch sự hỏi nhân viên, nhưng hãy chuẩn bị trước tinh thần rằng có khả năng bạn sẽ bị từ chối.

Một mẹo nhỏ cho bạn để tránh bỏ thừa đồ ăn là gọi một suất ăn mezza porzione (nửa suất), mặc dù không phải bất cứ món nào cũng phục vụ theo cách này, thường chủ yếu là cho các món mỳ, nhưng một số nhà hàng vẫn chấp nhận làm một nửa suất ăn nếu khách hàng yêu cầu.

Xem thêm

• 9 quy tắc ăn uống của người Pháp giúp bạn thanh lịch như người bản địa
• Văn hóa trên bàn rượu: 6 quy tắc uống rượu của người Hàn Quốc
• 5 khu chợ nhất định phải đến tại Rome, Italy
• Đắm chìm trong hương vị Ý tại 10 nhà hàng tốt nhất ở Rome
• 8 địa chỉ ăn uống tiết kiệm tại Paris giúp “bảo vệ” ngân sách của bạn
• Trải nghiệm ẩm thực Bavaria tại 7 nhà hàng tốt nhất Munich, Đức

Lẩu là món ăn ưa thích của rất nhiều người, các món ăn đậm đà gia vị, thơm cay, đẫm dầu, sốt cũng là đam mê khó có thể cưỡng lại. Nhưng việc ăn nhiều gia vị sẽ khiến cơ thể dễ bị tích nước, khó đào thải, gây phù mặt và phần thân dưới. Dù sáng hôm sau đã đại tiện được, cân nặng vẫn sẽ tăng từ 1 đến 2 kg do phù nề cơ địa! Những người lo lắng về việc tăng cân và đầy hơi nên tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn ít gia vị dù là ăn bất cứ món nào.

Nếu bạn lỡ ăn nhiều và bị đầy bụng, phù nề thì sao? Làm thế nào để massage để giảm đầy hơi và làm thon gọn vùng bụng dưới? Làm sao để ăn nhiều mà không sợ tăng cân, không béo? Hãy tham khảo 10 mẹo ăn uống dưới đây để vừa ngon miệng vừa đẹp dáng nhé.

Ăn ít muối, bí quyết giảm cân từ nguyên liệu

Ăn thực phẩm có hương vị đậm đà có thể dễ gây tích nước trong cơ thể. Những người lo lắng về việc tăng cân và đầy hơi nên tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn ít muối. Điều này bao gồm việc giảm lượng muối bổ sung khi nấu ăn và tránh các loại nước sốt như tương ớt, tương sa tế, tương đậu ngọt, tương đậu răng ngựa và tương cà.

Hơn nữa, nhiều thực phẩm chế biến sẵn đã được bổ sung rất nhiều muối hoặc bột ngọt trong quá trình sản xuất. Loại muối vô hình này có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể mà chúng ta không hề hay biết. Ví dụ, tốt nhất nên hạn chế tiêu thụ phô mai, các loại thực phẩm ngâm chua, dưa chua, củ cải muối, giăm bông hun khói, xúc xích, đậu phụ lên men, chà bông cá, các nguyên liệu lẩu chế biến sẵn (cá viên, thịt viên, há cảo trứng) và bún.

Uống sữa đậu nành và ăn chậm

Uống một ly sữa đậu nành không đường trước bữa ăn để tăng cảm giác no. Sữa đậu nành giàu protein và phytoestrogen, có thể giúp ngăn ngừa tình trạng mất ngực quá mức trong quá trình giảm cân.

Hãy nhớ ăn chậm lại và nhai mỗi miếng ít nhất 20 lần trước khi nuốt. Điều này sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn và ít bị đầy hơi hơn.

Chọn thịt một cách khôn ngoan

Thịt trắng (gà, vịt, ngỗng, cá, hải sản) ít chất béo và tốt hơn thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò, thịt cừu).

Bí quyết chọn nước chấm lẩu

Sử dụng các loại gia vị tự nhiên như hành lá, gừng, tỏi, rau mùi, củ cải bào, chanh, giấm và hành tây thái hạt lựu thay vì nước sốt shacha, tương ớt và kim chi có hàm lượng calo cao.

Thứ tự ăn uống thông minh

Bắt đầu với một bát súp trong, sau đó ăn nhiều rau để tăng cảm giác no. Tiếp theo, hãy ăn hải sản (tránh hàu, tôm và cua vì chúng chứa nhiều cholesterol; hãy tập trung vào cá và hải sâm). Cuối cùng, hãy ăn thịt (thịt trắng tốt hơn thịt đỏ). Nhớ tránh tinh bột càng nhiều càng tốt!

Bài tập phục hồi sau bữa ăn

Nếu bạn đã ăn uống như vua chúa một bữa, hãy giữ chế độ ăn đơn giản cho bữa tiếp theo, có thể là một phần rau luộc và một quả trứng luộc. Và tất nhiên, hãy thêm một số bài tập phục hồi.

Ăn nhiều đồ ăn nặng có thể gây sưng ở phần thân dưới, vì vậy bạn cần tăng cường cơ bắp chân dưới. Các bài tập như máy chạy bộ, máy tập bước, đi bộ nhanh, chạy bộ và máy chạy bộ có thể giúp ích. Những cơn co cơ này thúc đẩy tuần hoàn máu và bạch huyết, loại bỏ sưng tấy và tăng cường đốt cháy mỡ. Đừng đợi vài ngày mới tập thể dục để phục hồi; hãy nhớ tập thể dục sau khi tiêu hóa xong thức ăn trong ngày, hoặc ít nhất là vào ngày hôm sau.

Tăng cường trao đổi chất bằng việc tắm

Sau khi ăn, bạn có thể xông hơi để tăng cường trao đổi chất và loại bỏ nước, giảm phù nề. Hoặc, bạn có thể tắm bồn hoặc tắm nước nóng. Tác dụng nhiệt của nước ấm có thể thúc đẩy quá trình đổ mồ hôi và giảm cân, cải thiện tuần hoàn máu và bạch huyết, đồng thời tăng cường trao đổi chất. Thêm thảo dược vào nước tắm, hòa tan các hoạt chất của chúng, có thể tăng cường hiệu quả làm ấm kinh mạch, loại bỏ phù nề và cải thiện tuần hoàn máu. Thêm hương thơm có thể giúp bạn thư giãn, đồng thời thúc đẩy sức khỏe và giảm cân.

Trà giảm sưng, giảm mỡ và giảm béo tự làm

Các loại trà thảo mộc tự làm có thể thay thế nhiều loại đồ uống có đường để loại bỏ dầu mỡ, loại bỏ sự tích tụ mỡ và cải thiện phù nề.

Trà vỏ quýt và lá sen

Lá sen được biết đến với tác dụng điều hòa tỳ vị, và cũng là một loại trà tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Lá sen khô có bán sẵn tại các hiệu thuốc Đông y hoặc quầy trà thảo mộc trong siêu thị với mức giá rất phải chăng.

Vỏ quýt có thể cải thiện chứng khó tiêu và tăng cường chức năng lá lách. Ngoài việc có sẵn tại các hiệu thuốc và siêu thị, bạn cũng có thể tự làm vỏ quýt trong mùa này.

Ý dĩ có thể giúp đào thải chất thải ra khỏi cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Thêm nước mắt của Job vào trà có thể thanh nhiệt và có tác dụng tốt trong việc cải thiện mụn trứng cá trên mặt và làn da thô ráp, xỉn màu.

Quả sơn tra giúp đào thải mỡ thừa và đẩy nhanh quá trình đào thải chất thải.

Nguyên liệu: Một nắm lá sen khô (khoảng 10g); 20g sơn tra khô; 10g ý dĩ; 10g vỏ quýt khô; đường phèn vừa đủ; 700ml nước (dành cho một người, không dùng cho phụ nữ có thai)

Cách pha trà vỏ quýt lá sen

• 1. Rửa sạch lá sen khô, sơn tra khô, ý dĩ và vỏ quýt, vớt ra và cho vào nồi.
• 2. Đổ 700ml nước vào nồi, đun sôi ở lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa vừa và tiếp tục nấu trong 5 phút.
• 3. Cho đường phèn vào nồi, đặt rây lọc, đổ nước trà sôi vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường phèn tan hết.

Tác dụng: Người thừa cân hoặc người bị rối loạn tiêu hóa nặng có thể dùng loại trà này để hạ lipid máu và giảm cân. Khi ăn uống dầu mỡ thường xuyên, nhiều người bị tăng cân, uống trà này mỗi ngày một lần sau bữa ăn 30 phút trong một tuần có thể điều hòa cơ thể đáng kể.

Trà đậu đỏ và vỏ quýt

Đậu đỏ, được mô tả trong Bản thảo cương mục là có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu và giảm sưng ruột non. Đậu đỏ cũng điều hòa kinh nguyệt, kích thích tiết sữa, hiệu quả trong điều trị kinh nguyệt không đều và phụ nữ đang cho con bú gặp vấn đề về tiết sữa. Hơn nữa, vỏ quýt có thể làm giảm đờm, ho, hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng có hiệu quả trong việc điều trị chứng ứ đọng thức ăn và khó tiêu.

Đậu đỏ giàu vitamin B1 và ​​B2, protein và nhiều khoáng chất khác nhau. Chúng có tác dụng bổ máu, lợi tiểu, giảm sưng và tăng cường chức năng tim. Ăn nhiều đậu đỏ có thể ngăn ngừa và điều trị chứng phù chân, đồng thời mang lại lợi ích giảm cân. Hàm lượng kiềm trong đậu đỏ có thể tăng nhu động ruột, giảm táo bón, thúc đẩy quá trình tiểu tiện và làm giảm tình trạng sưng tấy do bệnh tim hoặc thận gây ra.

Nguyên liệu: 200g đậu đỏ, 5g vỏ quýt khô, một chút muối tinh.

Cách làm: Ngâm đậu đỏ và vỏ quýt khô trong nước nửa tiếng. Sau đó, cho đậu đỏ vào nồi nước sôi, nấu trong 30 phút. Cho vỏ quýt khô vào, nấu trong 10 phút. Sau đó, thêm một chút muối tinh.

Công dụng: Đậu đỏ giúp lợi tiểu và giảm sưng, vỏ quýt hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy khí huyết lưu thông trong ngũ tạng. Kết hợp với đậu đỏ, chúng có thể giúp giảm cân và sưng. Ăn đậu đỏ hàng ngày sau bữa ăn có thể giúp bạn giảm đáng kể đùi và eo. Chế độ ăn kiêng đậu đỏ chắc chắn sẽ giúp bạn giảm khoảng 13 kg trong hai tháng!

Bấm bóp huyệt giảm sưng, phù nề mặt

Các huyệt đạo giúp giảm phù nề trên khuôn mặt và mang lại làn da rạng rỡ. Dùng ngón giữa của cả hai tay ấn cho đến khi thấy đau và sưng, ấn đồng thời cả hai bên, massage 20 lần mỗi lần, ít nhất một lần vào buổi sáng và buổi tối.

Huyệt nghinh hương

Vị trí: Cách mép mũi 5 phân, song song với mép dưới lỗ mũi, tại giao điểm của rãnh mũi má, ấn vào có một lỗ lõm, có cảm giác đau và sưng.

Tác dụng: Xoa bóp huyệt này có thể thúc đẩy tuần hoàn máu trên khuôn mặt, giúp con người rạng rỡ, loại bỏ sưng mặt và làm giảm hiệu quả các triệu chứng dị ứng mũi và ngăn ngừa bệnh đau mắt gấu trúc. Khi mặt bị mụn trứng cá, mụn nhọt, vết thâm và đốm trắng, cũng như da mặt xỉn màu, nên ấn huyệt này thường xuyên hơn. Nó có thể khai thông tuần hoàn toàn khuôn mặt, làm cho da sáng bóng và có tác dụng làm đẹp.

Huyệt tứ bạch

Vị trí: Ngay bên dưới đồng tử, độ rộng 1 ngón tay

Tác dụng: Cải thiện bọng mắt và bọng mắt dưới mí mắt, giảm quầng thâm và giảm mỏi mắt

Bạn có thể kết hợp với việc massage các huyệt đạo giảm căng thẳng Tam Âm Giao và Âm Linh Tuyền. Dùng ngón cái ấn vào các huyệt đạo này ít nhất 20 lần (luân phiên trái phải), đồng thời massage bắp chân để thư giãn cơ bắp chân và giảm sưng.

Huyệt tam âm giao

Vị trí: 3 inch (khoảng bốn ngón tay) phía trên đầu xương mắt cá trong, ở chỗ lõm ở mép sau xương chày

Công dụng: Thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện phù nề chi dưới, đồng thời có tác dụng làm đẹp, chống lão hóa, điều hòa kinh nguyệt, cải thiện các bệnh phụ khoa, điều hòa tiết hormone. Là huyệt vị phụ khoa.

Bấm huyệt giảm đầy hơi, thon gọn bụng dưới

Ngồi khom lưng trong thời gian dài có thể dễ dàng dẫn đến tích tụ mỡ bụng, dẫn đến bụng phình và bụng cá ngừ. Hãy luôn nhắc nhở bản thân giữ ngực và lưng thẳng. Tư thế khom lưng có thể dễ dẫn đến đầy hơi. Ít nhất hãy ngả người ra sau hoặc giữ lưng thẳng để tránh chèn ép dạ dày, ruột và gây khó tiêu!

Không nên nằm ngủ ngay sau bữa trưa, vì nằm sẽ dễ gây chèn ép dạ dày, gây khó tiêu. Tốt nhất nên đứng dậy đi lại một chút để hỗ trợ tiêu hóa.

Cách massage giúp thon gọn bụng dưới

Thời gian massage: Dùng ngón giữa massage sâu các huyệt đạo, ấn mỗi huyệt 20 lần. Ấn hai huyệt Thiên Thù trái phải. Dùng cả hai ngón giữa massage đồng thời, ấn cho đến khi cảm thấy đau nhức và sưng tấy. Thực hiện ít nhất một lần vào buổi sáng và buổi tối, đặc biệt là trước khi đi đại tiện hoặc khi bị đầy hơi.

Xoa bóp xung quanh các huyệt đạo ở bụng có thể tăng cường sức mạnh cho dạ dày và ruột, đồng thời tạo đường nét cho bụng:

Huyệt Trung quản: Là điểm tụ của vị, điều hòa vị, kiện tỳ, thúc đẩy khí vị lưu thông xuống dưới.

Vị trí huyệt đạo: Ngay phía trên bụng, cách rốn 4 inch (đo hai lần bằng cách gấp ba ngón tay lên trên)

Huyệt thủy phân: Thuộc kinh Nhâm, điều khí giảm đau, thông thủy. Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị chứng giữ nước và là một phương pháp điều trị phù nề hiệu quả, sử dụng ngải cứu. Massage huyệt này cũng điều trị chứng bụng bia, đặc biệt là chứng sưng bụng do rượu gây ra do uống rượu mà không ăn bất kỳ thức ăn nào. Nó còn điều trị béo phì. Đối với chứng béo phì ở bụng do thói quen uống đồ uống lạnh, việc xoa bóp thường xuyên vào điểm này sẽ hỗ trợ quá trình chuyển hóa nước.

Vị trí: 1 inch ngay phía trên rốn (chiều rộng của đốt ngón tay cái)

Huyệt thiên xu: Thuộc kinh vị, cũng là huyệt đạo của đại tràng, có thể thúc đẩy nhu động ruột.

Vị trí huyệt đạo: Cách rốn 2 inch (ba ngón tay nằm ngang) ở cả hai bên

Huyệt Quan Nguyên: là nơi tụ khí của ruột non, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột.

Vị trí: 3 inch dưới rốn (bốn ngón tay)

Hy vọng với những gợi ý trên đây, bạn có thể hiện thực hóa được ước mơ “ăn nhiều mà không tăng cân, ăn mà không sợ béo” của mình nhé.

Một số thông tin liên quan nhất:

• 6 thức uống trước khi ngủ giúp giảm cân thần kỳ: Đồ uống không thể thiếu cho người lười!
• Giảm cân theo nhóm máu cực chuẩn: Nhóm O ăn thịt, nhóm B ăn kem
• 10 thói quen tốt giúp giảm cân trong khi ngủ: Chỉ cần ngủ cũng gầy cũng đẹp
• 8 công dụng của ý dĩ: Cách sử dụng hạt ý dĩ chữa bệnh, giảm cân ít người biết
• 16 mẹo giảm cân “lười biếng” không cần kiêng khem, càng ăn càng gầy!

Nhiều bạn, nhất là các bạn nữ, hẳn không còn xa lạ gì với những cuốn sách hướng dẫn cách ứng xử, ăn mặc sao cho khí chất và thanh lịch từ những quý cô người Pháp. Từ xa xưa, phong cách Pháp đã được coi là chuẩn mực tại châu Âu và luôn tạo ra xu hướng. Tiếng Pháp cũng là ngôn ngữ được dạy và học trong các gia đình quyền quý trong xã hội xưa, thể hiện đẳng cấp quý tộc và địa vị cao của họ.

Trong thế giới hiện đại ngày nay, dù có nhiều phong cách sống từ các quốc gia khác cũng được biết đến nhiều hơn, nhưng phong cách Pháp vẫn giữ được vị thế của mình và là nét hấp dẫn mà nhiều người vẫn đang cố gắng học tập. Một trong số đó là cách ứng xử trên bàn ăn. Ẩm thực Pháp nổi tiếng thế giới không cần phải bàn cãi, từ sự kết hợp nguyên liệu và gia vị, cách chế biến, trình bày món ăn đến hương vị tuyệt hảo làm thỏa mãn cả những cái miệng sành sỏi nhất. Một điều nữa làm nên vị trí thống trị của ẩm thực Pháp chính là những quy tắc ăn uống. Những quy tắc này không phải ngẫu nhiên mà có. Chúng được hình thành để giúp người Pháp thưởng thức bữa ăn một cách trọn vẹn, tận hưởng từng hương vị và niềm vui mà ăn uống đem lại. Và tất nhiên, nó cũng thể hiện phong cách thanh lịch của người Pháp.

Cùng tham gia một “lớp học thanh lịch” nhỏ với 9 quy tắc ăn uống của người Pháp dưới đây và nhớ áp dụng chúng khi bạn đến Pháp nhé.

1. Luôn kết thúc bữa ăn với đồ tráng miệng

Các món tráng miệng chiếm một vị trí quan trọng không kém gì các món mặn trong ẩm thực Pháp, đặc biệt là các loại bánh ngọt. Người Pháp không bao giờ bỏ qua món tráng miệng. Vào bữa tối, các lựa chọn tráng miệng có phần đa dạng hơn, từ đồ ngọt như bánh, kem đến các loại đồ uống có cồn, cà phê. Bạn cũng có thể ăn nhiều tráng miệng hơn một chút trong bữa tối. Còn với bữa trưa có tính chất nhẹ nhàng hơn thì có thể là một chút bánh quy, một miếng sô-cô-la hoặc một tách espresso đơn giản.

2. Ăn phô mai sau bữa tối

Bất ngờ phải không! Trong các bữa ăn phương Tây, thường chúng ta thấy phô mai được sử dụng như một món ăn vặt hoặc ăn kèm bánh mì trước khi món chính được mang lên. Tuy nhiên cách ăn này có phần không đúng lắm, bởi phô mai có hương vị mạnh có thể lấn át hương vị của món chính. Vậy nên trong ẩm thực Pháp, người Pháp sẽ không ăn phô mai trước khi ăn món chính.

Tại Pháp, phô mai sẽ được sử dụng sau khi kết thúc món chính, ngay trước khi thưởng thức món tráng miệng. Cách ăn này giúp xóa bỏ hương vị món chính còn dư trong miệng, sẵn sàng cho các món ngọt sau đó.

3. Không tranh thủ vào giờ nghỉ trưa

Đã bao giờ bạn tranh thủ nghỉ trưa hoặc ăn trưa chỉ mươi, mười lăm phút rồi lại cắm đầu chạy deadline hay tranh thủ việc nọ việc kia chưa? Hay thậm chí là bỏ qua luôn? Dám cá là một vài bạn cũng có đúng không. Nhưng với người Pháp thì đây là điều cực kỳ tối kỵ đó nhé!

Với một quốc gia trân trọng ẩm thực như Pháp thì việc ăn trưa qua loa là điều không thể chấp nhận. Trong văn hóa của họ, không chỉ bữa tối mà bữa trưa cũng là khoảng thời gian thiêng liêng, là lúc dành toàn bộ tâm trí và thời gian để nghỉ ngơi, tận hưởng bữa ăn, dù công việc của họ có đang bận rộn đến đâu. Bữa trưa của người Pháp thường bắt đầu từ 12 giờ trưa và kết thúc lúc 2 giờ chiều, với cấu trúc bữa ăn gồm 3 món: khai vị (entrée), món chính (plat) và tráng miệng (dessert). Các món khai vị vào bữa trưa thường là các món có cách chế biến nhanh và nhẹ nhàng như salad và soup.

4. Tiêu thụ chất béo nguyên chất

Điều này có thể là “cơn ác mộng” với những ai muốn giảm cân, nhưng lại là một quy tắc thể hiện sự trân trọng với nguyên liệu, món ăn và đầu bếp. Khi đi ăn tại các nhà hàng tại Pháp, hãy thả lỏng và thoải mái tận hưởng tất cả những gì nguyên bản của món ăn, kể cả chất béo, như một thú vui cuộc sống. Tất nhiên là tận hưởng có chừng mực.

Còn nếu bạn vẫn muốn tìm các sản phẩm tách béo thì trong các siêu thị thực phẩm của Pháp vẫn luôn có nhé.

5. Thưởng thức cà phê suốt ngày dài

Cà phê thường được sử dụng nhiều nhất vào buổi sáng để giữ tỉnh táo, nhưng người Pháp cũng uống cà phê vào các thời gian khác trong ngày.

Một tách cà phê espresso là thứ đồ uống ưa thích của người Pháp sau khi kết thúc một bữa ăn thịnh soạn. Nếu espresso có phần hơi mạnh mẽ, bạn có thể gọi một tách cà phê kiểu Mỹ (café allongé). Còn nếu thèm chút gì đó béo ngậy, hãy thử noisettes – một ly cà phê espresso với chút bọt sữa – “báu vật” của cà phê Pháp.

6. Ăn uống trong sự thoải mái

Người Pháp luôn ăn uống trong sự thoải mái, chậm rãi. Có 3 điều cần dành thời gian để tận hưởng trong quan niệm sống của họ là đồ ăn, gia đình và bạn bè. Và các bữa ăn chính là thứ kết hợp cả 3 yếu tố này.

Chính vì quan niệm này mà bạn sẽ không bao giờ thấy người Pháp vội vàng trong các bữa ăn. Họ sẽ luôn thong thả tận hưởng và trò chuyện vui vẻ suốt khoảng thời gian đó. Kể cả sau khi bữa ăn đã kết thúc, người Pháp vẫn ngồi tại bàn, uống rượu hoặc cà phê, và chỉ yêu cầu thanh toán khi đã sẵn sàng rời đi.

7. Không bao giờ đến tay không khi được mời dự tiệc

Quy tắc số một khi bạn nhận được một lời mời đến dự một bữa tiệc, đó là không đến tay không. Cầm theo một thứ gì đó như một món quà đáp lễ lại lời mời mà bạn nhận được và là lời cảm ơn đến chủ nhân của bữa tiệc.

Yên tâm là bạn không cần quá cầu kỳ với việc lựa chọn đồ mang theo. Phổ biến nhất là mang đến một chai rượu vang hoặc một món ăn nhẹ nào đó để ăn sau khi bữa tiệc kết thúc, như bánh quy, ô liu… Còn nếu có chút tài nghệ nấu nướng, đừng ngại trổ tài và mang nó đến bữa tiệc.

8. Nâng ly đúng cách

Nâng ly chúc mừng trước khi bắt đầu bữa ăn là phong tục phổ biến không chỉ tại Pháp, mà còn tại nhiều quốc gia khác. Nhưng điều quan trọng là hãy đảm bảo bạn thực hiện đúng cách: nâng ly cùng tất cả mọi người trên bàn, giao tiếp bằng mắt với họ và đừng bao giờ khoanh tay khi nâng ly.

9. Văn hóa goûter

Goûter được hiểu tương tự như trà chiều tại Anh hay một bữa ăn nhẹ vào cuối chiều. Ban đầu tại Pháp, truyền thống này thường dành cho trẻ em nhiều hơn, với một ly nước trái cây và một chút đồ ăn nhẹ có vị ngọt vào khoảng cuối buổi chiều. Nhưng ngày nay, người lớn cũng tham gia vào thú vui nho nhỏ này.

Với người Pháp, goûter có thể bao gồm một tách cà phê và vài chiếc bánh quy đơn giản, hoặc một miếng bánh ngọt. Vào mùa hè hoặc những ngày nóng nực, một ly kem mát lạnh cũng là một lựa chọn phổ biến. Đây cũng khoảng thời gian để người Pháp tạm nghỉ và thư giãn sau thời gian dài làm việc buổi chiều.

Xem thêm

• Văn hóa trên bàn rượu: 6 quy tắc uống rượu của người Hàn Quốc
• Du lịch Pháp và 10 nét văn hóa quan trọng cần biết để hòa nhập với người bản xứ
• Luật lệ trên bàn ăn: 40 quy tắc ăn cơm của người Việt, bạn thực hiện đủ chưa?

1. Bổ sung thực phẩm màu tím vào bữa ăn

Các loại thực phẩm màu tím như nho tím, cà tím, mâm xôi đen hay bắp cải tím chứa nhiều anthocyanin – một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng tăng cường mức HDL. Bạn chỉ cần ăn một khẩu phần nhỏ mỗi ngày, dù sống hay nấu chín nhẹ, cũng đã mang lại lợi ích đáng kể. Đây là cách đơn giản để thêm màu sắc và chất dinh dưỡng vào thực đơn của bạn.

2. Ăn cá béo một đến hai lần mỗi tuần

Cá hồi, cá thu, cá mòi,…đều giàu omega-3, một loại axit béo thiết yếu giúp cải thiện cholesterol và giảm viêm trong cơ thể. Nướng, hấp hoặc áp chảo nhẹ là những cách chế biến tốt nhất để giữ trọn dưỡng chất cho món cá.

3. Giảm đồ uống có đường

Một trong những cách đơn giản nhất để hỗ trợ sức khỏe tim mạch là hạn chế tiêu thụ các loại đồ uống chứa nhiều đường như nước ngọt, trà sữa hay nước ép đóng chai,… Những loại đồ uống này chứa nhiều đường ẩn, làm tăng đường huyết và ảnh hưởng tiêu cực đến cholesterol. Hãy chọn nước lọc, nước có ga không đường hoặc thêm vài lát cam, chanh để tăng hương vị mà vẫn lành mạnh.

4. Đi bộ nhanh mỗi ngày

Tập thể dục đều đặn là chìa khóa để tăng cholesterol tốt. Đi bộ nhanh trong 30 phút mỗi ngày — hoặc chia thành ba lần, mỗi lần 10 phút — có thể giúp cải thiện đáng kể hồ sơ lipid máu. Hãy đặt mục tiêu 7.000–10.000 bước/ngày và dùng đồng hồ thông minh hoặc ứng dụng điện thoại để theo dõi và tạo động lực.

5. Nói không với thuốc lá

Hút thuốc không chỉ làm giảm HDL mà còn làm tổn thương thành mạch máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Tin tốt là sau khi bỏ thuốc khoảng 6 tuần, cơ thể bắt đầu phục hồi và mức HDL cũng được cải thiện. Chính vì thế, để cải thiện sức khỏe, bạn nên bỏ thuốc lá càng sớm càng tốt.

6. Uống rượu đúng cách (hoặc không uống)

Một lượng nhỏ rượu vang đỏ có thể giúp tăng HDL từ 4–8% nhờ ethanol tác động tích cực đến mỡ máu. Tuy nhiên, liều lượng là yếu tố quyết định: không quá 1 ly/ngày cho nữ và 2 ly/ngày cho nam. Uống quá nhiều không chỉ đảo ngược lợi ích mà còn làm tăng triglyceride, một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim mạch.

7. Ngủ đủ và điều độ

Giấc ngủ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Thiếu ngủ hoặc ngủ không đều sẽ làm rối loạn trao đổi chất, giảm HDL và tăng nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa. Hãy cố gắng ngủ đủ 7-8 giờ mỗi đêm, hạn chế ăn khuya và giữ lịch sinh hoạt ổn định để giúp cơ thể phục hồi và điều chỉnh lipid máu hiệu quả.

8. Ăn ngũ cốc nguyên hạt

Thay vì chọn các loại ngũ cốc tinh chế, hãy ưu tiên yến mạch, gạo lứt, lúa mạch và các sản phẩm chưa qua chế biến nhiều. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, có thể hỗ trợ tiêu hóa và giúp điều hòa cholesterol trong máu. Tuy nhiên, hãy đọc kỹ nhãn sản phẩm vì một số loại ngũ cốc ăn liền chứa nhiều đường ẩn có thể gây phản tác dụng.

Tăng cholesterol tốt không nhất thiết phải dùng đến thuốc mà chỉ cần những điều chỉnh nhỏ trong lối sống hàng ngày cũng đã mang lại kết quả tích cực. Ăn uống lành mạnh, vận động đều đặn, ngủ đủ giấc và tránh các thói quen xấu như hút thuốc hoặc uống rượu quá mức đều là những bước đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện. Hãy bắt đầu từ hôm nay để tim mạch của bạn được bảo vệ tốt hơn, lâu dài hơn.

Bạn có thể quan tâm:

• 12 nguyên nhân khiến vết thương lâu lành và cách khắc phục
• Bệnh Meniere là gì? Nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán và cách điều trị
• 9 loại thực phẩm hỗ trợ cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên

Chế độ ăn lỏng là gì?

Chế độ ăn lỏng được thiết kế để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể bạn đồng thời giảm thiểu căng thẳng cho hệ tiêu hóa. Chế độ ăn này chỉ tiêu thụ chất lỏng và thực phẩm sẽ chuyển thành dạng lỏng ở nhiệt độ phòng. Nguyên nhân là vì chất lỏng cần ít năng lượng hơn để phân hủy và hấp thụ. Điều này làm giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa khi phục hồi sau phẫu thuật dạ dày hoặc ruột.

Chế độ ăn lỏng cũng có thể được sử dụng nếu bạn gặp khó khăn khi nhai hoặc nuốt thức ăn. Ví dụ, nếu bạn vừa phẫu thuật cổ họng, bác sĩ có thể chỉ định chế độ ăn lỏng cho đến khi bạn có thể nuốt thức ăn rắn. Chế độ ăn lỏng cũng có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề về nuốt do các tình trạng bệnh lý như đột quỵ.

Ngoài ra, một số người sử dụng chế độ ăn lỏng để giảm cân nhanh chóng dù không được bác sĩ khuyến khích.

Hướng dẫn về chế độ ăn lỏng

Khi áp dụng chế độ ăn lỏng, bạn sẽ chỉ tiêu thụ chất lỏng và thực phẩm chuyển thành chất lỏng, như kem. Chế độ ăn lỏng thường được áp dụng trong vài ngày đến vài tuần.

Nếu bác sĩ yêu cầu bạn theo chế độ ăn lỏng, hãy đảm bảo không ăn bất kỳ loại thực phẩm rắn nào trong suốt liệu trình điều trị. Bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ quyết định lượng calo phù hợp nhất với nhu cầu của bạn và chế độ ăn lỏng thường cung cấp từ 1.350-1.500 calo mỗi ngày.

Nên ăn gì khi áp dụng chế độ ăn lỏng

Như đã nói trước đó, chế độ ăn lỏng là chế độ ăn chỉ bao gồm chất lỏng và thực phẩm chuyển thành chất lỏng, không được phép ăn thực phẩm rắn. Sau đây là những gì bạn có thể ăn:

• Nước lọc
• Nước ép trái cây
• Bơ và dầu ăn
• Các sản phẩm từ sữa như kem, sữa, sữa trứng, sữa chua và bánh pudding
• Kem không có miếng rắn, sữa chua đông lạnh, kem trái cây và kem que
• Chất tạo ngọt như đường, mật ong và xi-rô
• Nước dùng (broth) và súp kem đã lọc bỏ hoàn toàn phần cái
• Đồ uống có ga
• Gelatin, như Jell-O
• Các loại sinh tố protein và chất bổ sung dạng lỏng
• Cà phê và trà

Trong một số trường hợp, các loại thực phẩm như kem gạo, yến mạch, bột ngô, thịt xay và khoai tây nghiền có thể được phép. Tuy nhiên, bạn không nên ăn những thực phẩm này trừ khi bác sĩ đã cho phép.

Các loại thực phẩm không có trong chế độ ăn lỏng

Bạn cần tránh hầu hết các loại thực phẩm rắn khi áp dụng chế độ ăn lỏng. Các loại thực phẩm rắn, như rau sống và thịt, cần được nhai kỹ và khó tiêu hóa cũng như hấp thụ hơn nhiều.

Chế độ ăn lỏng được thiết kế để hệ tiêu hóa của bạn được nghỉ ngơi hoặc ngăn ngừa tình trạng nghẹn liên quan đến vấn đề nuốt. Các loại thực phẩm sau đây không được phép có trong chế độ ăn lỏng:

• Thịt và gia cầm (một số trường hợp có thể được phép ăn thịt xay nhuyễn)
• Các loại hạt
• Tất cả các loại pho mát
• Trái cây và rau sống (một số trường hợp có thể được phép dùng rau xay nhuyễn đã nấu chín)
• Bánh mì, khoai tây chiên, bỏng ngô và bánh quy giòn
• Ngũ cốc (một số trường hợp có thể được phép ăn ngũ cốc mềm, như kem lúa mì)
• Các loại ngũ cốc và mì ống
• Bánh ngọt, bánh quy và bánh nướng xốp

Nếu bạn có thắc mắc về những thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn lỏng, hãy trao đổi với chuyên gia y tế của bạn.

Gợi ý cho bữa ăn theo chế độ ăn lỏng

Dù việc lựa chọn thực phẩm bị hạn chế, bạn vẫn có thể đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng ngắn hạn khi áp dụng chế độ ăn lỏng.

Một ngày ăn toàn đồ lỏng có thể diễn ra như sau:

• Bữa sáng: Sinh tố protein whey, trà và nước
• Bữa trưa: Súp kem cà chua thêm protein, một ít bánh pudding và nước khoáng có ga.
• Bữa ăn nhẹ: Sữa chua Hy Lạp, nước ép táo và nước lọc
• Bữa tối: Nước dùng xương gà, sinh tố protein đậu và nước ép xanh
• Món tráng miệng: Sinh tố vani

Nếu bạn đang ở trong bệnh viện, nhân viên y tế sẽ lên thực đơn và mang đến cho bạn các bữa ăn và món ăn nhẹ đã được phê duyệt vào đúng giờ ăn. Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn lỏng tại nhà, hãy lên kế hoạch trước cho các bữa ăn để đảm bảo chúng đáp ứng đúng hướng dẫn khuyến nghị và đủ nhu cầu dinh dưỡng cũng như yêu cầu y tế của bạn.

Điều quan trọng là bạn nên bổ sung ít nhất một nguồn protein – chẳng hạn như sinh tố whey protein hoặc sữa chua Hy Lạp – trong mỗi bữa chính và bữa phụ để đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng đạm cần thiết. Uống nhiều chất lỏng, như nước lọc, trong suốt cả ngày để đảm bảo đủ nước cho cơ thể.

Lợi ích của chế độ ăn lỏng là gì?

Chế độ ăn lỏng thường được sử dụng để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi trước hoặc sau một số tình trạng bệnh lý và các ca phẫu thuật nhất định. Sau phẫu thuật ruột, bạn có thể áp dụng chế độ ăn này trong một thời gian ngắn để giúp cơ thể tập trung năng lượng vào quá trình phục hồi.

Chế độ ăn lỏng cũng có thể giúp bạn duy trì dinh dưỡng và đảm bảo an toàn nếu bạn gặp khó khăn trong việc nhai hoặc nuốt. Duy trì chế độ ăn lỏng có thể ngăn ngừa tình trạng nghẹn và sặc, tức là vô tình hít phải thức ăn hoặc chất lỏng vào phổi.

Chế độ ăn lỏng có thể được sử dụng cho các mục đích khác, chẳng hạn như giảm cân. Tuy nhiên, chế độ này không được khuyến khích để giảm cân vì nó rất hạn chế và chỉ nên áp dụng nếu bạn không thể ăn thức ăn rắn một cách an toàn.

Chế độ ăn lỏng có an toàn không?

Trong thời gian ngắn, một chế độ ăn lỏng được lên kế hoạch hợp lý sẽ an toàn và không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng.

Nhìn chung, bạn chỉ nên áp dụng chế độ ăn lỏng nếu bác sĩ khuyến nghị vì một lý do cụ thể, chẳng hạn như khi bạn đang hồi phục sau phẫu thuật hoặc gặp khó khăn khi nhai hoặc nuốt.

Nhược điểm của chế độ ăn lỏng

Mặc dù chế độ ăn lỏng đôi khi là cần thiết nhưng nó cũng có những hạn chế nhất định. Cụ thể, chế độ ăn này cực kỳ hạn chế và có thể cung cấp ít calo, vì vậy thường chỉ được áp dụng trong thời gian ngắn. Duy trì chế độ ăn lỏng trong thời gian dài hơn khuyến cáo của bác sĩ có thể dẫn đến các tác dụng phụ như thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Đánh giá nhanh

Chế độ ăn lỏng là chế độ ăn chỉ tiêu thụ chất lỏng và thực phẩm trở thành chất lỏng ở nhiệt độ phòng. Bác sĩ có thể chỉ định chế độ ăn này trước hoặc sau một số xét nghiệm y khoa và ca phẫu thuật nhất định. Chế độ ăn lỏng cũng có thể được khuyến nghị nếu bạn gặp khó khăn khi nhai hoặc nuốt thức ăn.

Trong chế độ ăn lỏng, chất dinh dưỡng có thể được lấy từ các nguồn như sinh tố protein, nước hầm xương, súp kem đã lọc, sữa chua và sữa. Việc cung cấp đủ nước trong suốt cả ngày cũng rất quan trọng đồng thời cần tránh các loại thực phẩm rắn như thịt, rau sống, mì ống, pho mát, các loại hạt,…

Nếu bạn có thắc mắc về cách hoạt động của chế độ ăn lỏng hoặc thời gian cần áp dụng, hãy trao đổi với bác sĩ để được tư vấn cụ thể.

Nguồn dịch: A Complete Guide to the Full Liquid Diet: Benefits, Tips, and Meal Ideas (Jillian Kubala, RD) – Health

Bạn có thể quan tâm:

• 7 loại thực phẩm nên hạn chế ăn trước khi đi ngủ để tránh tình trạng mất ngủ vì buồn tiểu
• 9 cách đơn giản giúp kiểm soát huyết áp mà bạn nên biết
• 10 loại thực phẩm có thể hỗ trợ ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường

Dù bạn muốn hòa mình vào vẻ đẹp của thiên nhiên qua các công viên quốc gia và địa điểm cắm trại hay khám phá nhịp sống sôi động của các thành phố lớn, những chuyến đi đều là những cách tuyệt vời để tìm hiểu những miền đất mới hoặc ghé thăm những địa điểm cũ mà bạn yêu thích. Việt Nam là quốc gia với nhiều khu vực và hoạt động đa dạng, và bạn có thể dành cả năm để khám phá từng phần của nó.

Trước khi bắt đầu hành trình, hãy chắc chắn rằng bạn đã lên kế hoạch thật cẩn thận. Tôi nhớ một chuyến đi dài hơn 18 giờ mà gia đình tôi đã thực hiện mà không có kế hoạch rõ ràng và chắc chắn rằng đó không phải là một trải nghiệm thú vị. Việc lập kế hoạch trở nên càng quan trọng hơn khi bạn có trẻ con bên mình. Một kế hoạch tốt sẽ giúp bạn và gia đình cùng nhau nói rằng: “Đây chính là chuyến đi tuyệt vời nhất từ trước đến nay!”

8 bí quyết lập kế hoạch du lịch cùng gia đình

Đi du lịch cùng trẻ em không chỉ thú vị mà còn đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Nhưng đừng để việc lập kế hoạch làm bạn cảm thấy choáng ngợp. Hãy tham khảo những lời khuyên dưới đây để chuẩn bị cho cuộc hành trình hoàn hảo của gia đình mình.

1. Chọn mục đích chuyến đi

Du lịch hiện nay có rất nhiều hình thức phong phú, từ du lịch bụi mạo hiểm, du lịch tự túc linh hoạt đến những tour du lịch có hướng dẫn viên chuyên nghiệp và kỳ nghỉ thư giãn tại các resort sang trọng.

Đối với các gia đình, lựa chọn nghỉ dưỡng tại resort thường là ưu tiên hàng đầu. Bởi lẽ, kiểu du lịch này không chỉ đảm bảo an toàn, mà còn mang đến dịch vụ tận tình 24/7, cùng với vô vàn tiện ích giải trí ngay tại chỗ, giúp bạn không cần phải ra ngoài thành phố. Hơn nữa, những hoạt động thú vị dành cho tất cả thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ em, cũng là điểm cộng lớn để mỗi kỳ nghỉ tại resort trở thành những trải nghiệm đáng nhớ và ý nghĩa.

2. Lập kế hoạch lộ trình

Khi đã xác định được địa điểm, hãy sử dụng bản đồ trực tuyến như Mapquest hoặc Google Maps để lên kế hoạch cho lộ trình. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi dài, hãy tận dụng các công cụ lập kế hoạch hành trình trực tuyến để tìm được những tuyến đường đẹp và các điểm dừng thú vị dọc đường.

3. Tìm kiếm chỗ nghỉ

Nơi ở sẽ phụ thuộc vào phong cách kỳ nghỉ của bạn. Có thể bạn muốn tìm một khu cắm trại, hay một khách sạn tiện nghi? Nếu đi cùng gia đình, những căn nhà nghỉ có không gian rộng rãi và bếp sẽ là một lựa chọn tuyệt vời, giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc khi ăn uống.

4. Khám phá những điều thú vị dọc đường

Hãy chắc chắn rằng chuyến đi của bạn không chỉ tập trung vào điểm đến mà còn vào những trải nghiệm vui vẻ dọc đường. Tìm kiếm những điểm du lịch độc đáo và thú vị mà bạn có thể dừng lại, như những công trình lạ kỳ hay các điểm dừng chân thú vị.

5. Lên kế hoạch cho bữa ăn

Việc ăn uống trong kỳ nghỉ có thể trở thành một thử thách, đặc biệt khi bạn đi cùng một nhóm lớn. Hãy chuẩn bị những món ăn nhẹ để thỏa mãn cơn đói trong suốt chuyến đi và lên kế hoạch cho các bữa ăn chính để tiết kiệm thời gian và tiền bạc.

6. Chuẩn bị giải trí cho chuyến đi

Những khoảnh khắc dài trong xe có thể trở nên nhàm chán, vì vậy lên kế hoạch cho những hoạt động giải trí như nhạc, podcast, hay sách nói để tất cả đều vui vẻ trong suốt hành trình.

7. Đóng gói những thứ cần thiết

Khi đóng gói đồ đạc, đừng quên những vật dụng cần thiết cho xe hơi như dầu gió, khăn giấy, bộ sạc, và những món đồ đặc biệt khác.

8. Hãy thả lỏng và tận hưởng!

Cuối cùng, hãy nhớ rằng ngay cả những kế hoạch tốt nhất cũng có thể phát sinh những sự cố ngoài ý muốn. Hãy giữ một tâm thế thoải mái và học cách tận hưởng chuyến đi bất kể điều gì xảy ra. Những khoảnh khắc không hoàn hảo chính là điều tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ nhất.

Lời kết

Những chuyến đi đường không chỉ mang đến những kỷ niệm đẹp mà còn là cơ hội tuyệt vời để gia đình bạn gắn bó hơn. Bạn có thích đi du lịch không? Hãy chia sẻ những mẹo và trải nghiệm của bạn trong phần bình luận nhé!

Kiểm soát lượng đường trong máu là cốt lõi của việc quản lý bệnh tiểu đường. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, có khoảng 422 triệu người lớn trên toàn thế giới mắc bệnh tiểu đường, trong đó hơn 90% mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nếu không được kiểm soát, lượng đường trong máu cao có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như bệnh tim, đột quỵ, suy thận, v.v. May mắn thay, bằng cách thay đổi lối sống, chúng ta có thể hạ thấp lượng đường trong máu và giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là 10 cách giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu mà không cần dùng thuốc.

Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp

Thực phẩm chủ yếu có nhiều carbohydrate như gạo và mì dễ tiêu hóa thành glucose, dẫn đến tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn. Nếu muốn hạ lượng đường trong máu sau bữa ăn, chúng ta nên chọn những thực phẩm chính có chỉ số đường huyết thấp.

5 cách để giảm chỉ số đường huyết của thực phẩm chính:

① Thêm ngũ cốc thô vào thực phẩm chính: ngũ cốc thô giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, đồng thời làm giảm phản ứng đường huyết. Ví dụ, thêm một số loại đậu khô (như đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, v.v.) vào gạo.

② Bổ sung protein vào thực phẩm chính: Protein có thể làm tăng cảm giác no và tốc độ trao đổi chất, giảm lượng carbohydrate hấp thụ và chuyển hóa. Ví dụ, thêm sữa vào bột yến mạch.

③ Thêm chất béo vào thực phẩm chính: Một lượng chất béo vừa phải có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày và nhu động ruột, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, làm giảm phản ứng đường huyết. Ví dụ, nhân thịt trong bánh bao chứa một lượng chất béo nhất định, có thể làm giảm chỉ số đường huyết của bánh bao hấp.

④ Kết hợp thực phẩm chính với rau: Rau chứa nhiều nước và chất xơ, có thể tăng cảm giác no, giảm lượng thực phẩm chính ăn vào, hạ phản ứng đường huyết. Ví dụ, ăn một bát cơm với một ít rau, nấm, rong biển, v.v.

⑤ Thêm giấm vào thực phẩm chính: Giấm có chứa một số chất có tính axit, có thể ức chế hoạt động của amylase, làm giảm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, làm giảm phản ứng đường huyết. Ví dụ, khi ăn một bát mì, bạn có thể thêm một ít giấm.

Phương pháp ăn uống nâng cao:

• Cơm để lạnh sau đó hâm nóng lại → kháng tinh bột tăng 30%
• Khoai mỡ/khoai môn thay thế 1/3 lượng thức ăn chính → có chất nhầy hạ đường huyết riêng

Ăn rau trước, sau đó ăn cơm sau

Thứ tự ăn rau cũng có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn. Nếu bạn ăn rau trước rồi mới ăn thực phẩm chính, nước và chất xơ trong rau sẽ tạo thành lớp gel trong dạ dày, ngăn cản carbohydrate trong thực phẩm chính đi vào ruột non và làm chậm phản ứng đường huyết.

Các bước ăn cơm giúp giảm đường huyết:

① Uống 1 thìa giấm táo với 100ml nước trước bữa ăn (để ức chế amylase)

② Ăn 200g rau củ có màu sẫm (tốt nhất là rau bina/bắp cải tím)

③ Ăn 100g protein cao (đậu phụ/cá > thịt đỏ)

④ Cuối cùng, ăn 50g cơm (có thể ăn kèm với giấm)

Nhai chậm và dành 20-30p cho mỗi bữa ăn

Nhai chậm và kiểm soát thời gian ăn mỗi bữa từ 20 đến 30 phút. Điều này sẽ giúp cơ thể nhận được “tín hiệu đầy đủ” kịp thời, giảm lượng thức ăn nạp vào và giúp giảm cân cũng như lượng đường trong máu.

Chất xơ trong chế độ ăn có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày và giảm phản ứng đường huyết. Bạn nên tiêu thụ 25-30 gam chất xơ mỗi ngày, có thể đạt được bằng cách ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

Uống nước theo lịch trình

• 6:30 – Thức dậy và uống 300ml nước ấm (có pha bột quế)
• 11:00 – Uống nước vỏ quýt (để tránh ăn quá nhiều trước bữa ăn)
• 17:30 – Uống nước ép cần tây (200ml) → Cải thiện độ nhạy insulin

Không nên: Uống nước trong bữa ăn trên 500ml

Ngủ đủ giấc

Duy trì lịch trình đều đặn, cố gắng đi ngủ trước 11 giờ tối và ngủ từ 6 đến 8 tiếng mỗi ngày. Thiếu ngủ có thể gây ra rối loạn nội tiết và ảnh hưởng đến quá trình điều hòa lượng đường trong máu.

Phương pháp phục hồi giấc ngủ: khởi động lại tuyến tụy vào ban đêm

• Ngủ trước 23:00 → Hormone tăng trưởng sửa chữa tế bào β tuyến tụy
• 3:00-5:00 Không bật đèn ngủ → Melatonin thúc đẩy tiết insulin
• Trước khi đi ngủ, xoa bóp huyệt Nội quan (3 ngón tay phía dưới nếp gấp cổ tay)
• Thoa tinh dầu hoa oải hương vào lòng bàn chân của bạn

Bỏ thuốc lá ngay lập tức

Hút thuốc lá làm tổn hại chức năng phổi, ảnh hưởng đến lưu thông máu và độ đàn hồi của thành mạch máu, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, mạch máu não và các biến chứng khác. Vì vậy, đừng viện lý do hay trì hoãn nữa, hãy bỏ thuốc lá!

Tất nhiên, những phương pháp này không phải là thuốc chữa bách bệnh. Chúng ta cũng cần kiểm tra lượng đường trong máu thường xuyên theo từng trường hợp cụ thể và sử dụng thuốc hợp lý theo hướng dẫn của bác sĩ. Chỉ bằng cách này, chúng ta mới có thể thực sự kiểm soát được bệnh tiểu đường thay vì bị bệnh tiểu đường kiểm soát.

Kiểm soát cảm xúc

Khi chúng ta cảm thấy lo lắng, chán nản, tức giận hoặc sợ hãi, cơ thể sẽ tiết ra hormone làm tăng lượng đường trong máu. Những hormone này làm tăng lượng đường trong máu và chống lại tác dụng của insulin.

Cách cắt giảm hormone làm tăng lượng đường trong máu trong 30 giây

① Phương pháp thở 4-7-8 (hít vào trong 4 giây → nín thở trong 7 giây → thở ra trong 8 giây)

② Ấn vào chỗ lõm sau dái tai (điểm giảm áp lực)

③ Ngửi tinh dầu cam quýt → cortisol ↓45%

Bổ sung vitamin D

Đây là chìa khóa kiểm soát lượng đường trong máu mà 90% mọi người bỏ qua.

• Tắm nắng 20 phút mỗi ngày (tốt nhất là 9-10 giờ sáng)
• Ăn cá biển sâu (cá hồi/cá mòi) 3 lần một tuần

Những phương pháp này không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu mà còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Ví dụ, tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim; tập thể dục thường xuyên có thể cải thiện chức năng tim phổi và sức mạnh cơ bắp; và duy trì cân nặng hợp lý có thể làm giảm căng thẳng cho khớp. Bằng cách kết hợp các phương pháp này, người mắc bệnh tiểu đường có thể cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống và giảm nguy cơ biến chứng.

Hãy nhớ rằng, thay đổi lối sống cần có thời gian và sự kiên nhẫn, và bạn cần phải kiên trì để thấy được kết quả. Khi thực hiện những phương pháp này, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng kế hoạch phù hợp với tình trạng cá nhân của bạn.

Một số thông tin khác:

• Tăng cường sức khỏe cùng những thực phẩm màu đỏ trong chế độ ăn hàng ngày !
• 8 loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe, pha chế đơn giản tại nhà !
• Trà phổ nhĩ là gì? Tìm hiểu 10 lợi ích của trà phổ nhĩ đối với sức khỏe !
• 11 cách giảm mỡ máu trong 6 tuần hiệu quả, an toàn cho sức khỏe
• Tác dụng của đậu bắp: 8 công thức nấu đậu bắp vừa giảm cân vừa tốt sức khỏe

1. Uống nước trước bữa ăn

Uống nước trước bữa ăn có thể làm giảm cơn thèm ăn và lượng calo nạp vào một cách hiệu quả. Nguyên nhân là vì uống nước giúp khiến dạ dày bị đầy, từ đó truyền tín hiệu “no” đến não. Các nghiên cứu cũng cho thấy uống 1 cốc nước trước khi ăn 20 phút có thể giúp giảm cơn đói và giảm lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn. Chiến lược đơn giản này có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.

2. Ăn nhiều chất xơ hơn

Tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất xơ cũng là cách hiệu quả để giảm cơn thèm ăn. Nguyên nhân là vì chúng có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác no và giảm hormone gây đói. Ngoài ra, chất xơ còn giúp ngừa táo bón, giảm cholesterol, ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch,…

3. Chế độ ăn giàu protein

Chế độ ăn giàu protein có thể làm giảm sự thèm ăn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều. Các thực phẩm cung cấp protein chất lượng cao mà bạn có thể tham khảo gồm: ức gà, trứng, cá hồi, sữa chua, hạt diêm mạch, các loại đậu,…

4. Lên kế hoạch cho các bữa ăn

Lên kế hoạch cho bữa ăn có thể làm giảm đáng kể tình trạng ăn uống quá nhiều. Khi bạn đã chuẩn bị một bữa ăn hay đồ ăn nhẹ cân bằng và lành mạnh từ trước, bạn sẽ ít có khả năng tìm đến những món ăn nhanh thiếu lành mạnh khi đói. Chiến lược này giúp khẩu phần ăn của bạn luôn ổn định, hạn chế tình trạng “ăn uống vô độ” đồng thời đảm bảo bạn luôn có đủ đồ ăn bổ dưỡng cho cả ngày.

5. Nhai kỹ thức ăn

Thói quen nhai kỹ thức ăn trước khi nuốt không chỉ làm giảm áp lực lên dạ dày và đường ruột mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cơn thèm ăn. Các nghiên cứu cũng cho thấy việc nhai kỹ trước khi nuốt có thể làm giảm cơn đói và lượng thức ăn tiêu thụ. Ngoài ra, nhai kỹ thức ăn còn giúp làm chậm quá trình ăn uống, cho phép não bạn ghi nhận tín hiệu no hiệu quả hơn, ngăn ngừa tình trạng tiêu thụ quá nhiều thức ăn.

6. Thêm chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn

Bạn lo lắng ăn các thực phẩm giàu chất béo sẽ khiến cơ thể thêm “phì nhiêu”, khó giảm cân? Đừng quá lo, việc thêm chất béo lành mạnh (có trong bơ, các loại hạt, dầu ô liu, cá béo,…) vào bữa ăn một cách hợp lý sẽ mang đến những lợi ích bất ngờ đấy. Cụ thể, các chất béo lành mạnh này sẽ giúp kích thích sản xuất oleoylethanolamide (OEA) trong ruột non và oleoylethanolamide sẽ gửi tín hiệu no đến não. OEA cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy giảm cân và hạ thấp lượng cholesterol trong máu.

7. Kiểm soát căng thẳng

Căng thẳng mãn tính có thể làm tăng mức cortisol, dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn và thèm các loại thực phẩm có nhiều calo. Do đó, kiểm soát mức độ căng thẳng có thể giúp ích trong việc kiểm soát cơn thèm ăn. Thực hành hít thở sâu, thiền hoặc yoga,…là những kỹ thuật giảm căng thẳng phổ biến và hiệu quả. Ngoài ra, tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc, tăng kết nối xã hội cũng có thể giúp kiểm soát căng thẳng và giảm xu hướng ăn uống theo cảm xúc.

8. Ngủ đủ giấc

Phần lớn mọi người đều biết giấc ngủ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe cơ thể. Một giấc ngủ chất lượng có thể mang đến nhiều lợi ích và một trong số đó là giúp kiểm soát cơn thèm ăn. Mỗi đêm, khi bạn ngủ đủ giấc, cơ thể sẽ sản xuất nhiều leptin – một chất giúp ức chế cảm giác thèm ăn, đồng thời làm giảm “hormone đói” ghrelin. Ngược lại, khi bạn thiếu ngủ, hormone ghrelin tăng còn leptin sẽ bị suy giảm, từ đó làm tăng cảm giác đói và kích thích mong muốn ăn những món giàu calo. Như vậy, ngủ đủ giấc mỗi đêm có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

9. Tránh để cơ thể quá đói

Ăn đúng cữ và hạn chế để cơ thể quá đói là cách để giảm cơn thèm ăn hiệu quả. Việc để cơ thể quá đói khiến cơn thèm ăn trở nên trầm trọng và điều này có thể dẫn đến việc khó kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ. Để giải quyết điều này, bạn nên ăn đúng cữ, không bỏ bữa, thực hiện chế độ ăn cân bằng và nên chuẩn bị một ít thức ăn lành mạnh (trái cây, các loại hạt,…) để ăn khi cảm thấy đói dù chưa đến bữa chính.

10. Tập thể dục thường xuyên

Mọi người thường cho rằng các hoạt động thể chất có thể khiến cơ thể nhanh tiêu hao năng lượng và gây đói. Tuy nhiên, khoa học cũng chỉ ra rằng, tập thể dục thường xuyên, đặc biệt là các bài tập cường độ cao, có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn. Nguyên nhân là vì tập thể dục thường xuyên có thể giúp giảm mức ghrelin (hormone đói) và tăng peptide YY (hormone chán ăn) cũng như tăng độ nhạy leptin, từ đó làm giảm cơn thèm ăn và duy trì cảm giác no. Tuy nhiên, cần lưu ý, thời gian và cường độ luyện tập phải phù hợp với sức khỏe cơ thể, tốt nhất là nên hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc huấn luyện viên để được tư vấn.

11. Đánh răng sau bữa ăn

Không chỉ có tác dụng làm sạch, đánh răng sau bữa ăn đánh răng còn có thể giúp làm giảm cảm giác thèm ăn bằng cách báo hiệu với não rằng giờ ăn đã kết thúc. Ngoài ra, hương bạc hà mát lạnh của kem đánh răng cũng có thể khiến bạn cảm thấy đồ ăn kém hấp dẫn hơn. Thói quen đơn giản này sẽ hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn và tránh ăn vặt không cần thiết, từ đó kiểm soát được lượng thức ăn đi vào cơ thể, ngăn ngừa tăng cân, béo phì.

Bạn có thể quan tâm:

• 8 loại thực phẩm giàu vitamin C ngoài cam
• 10+ thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch: Ngon – bổ – dễ tìm!
• 7 loại thực phẩm giàu vitamin D vừa ngon vừa dễ tìm

Những người muốn giảm cân thường có ý chí nhưng không có sức mạnh, và thường bỏ cuộc giữa chừng hoặc không đạt được mục tiêu. Làm thế nào để giảm cân? Trên thực tế, bạn không cần phải ăn kiêng hay tập thể dục một cách điên cuồng. Hãy thử bắt đầu bằng việc thay đổi một số chi tiết nhỏ trong cuộc sống hàng ngày của bạn. Ngay cả khi bạn không tập thể dục, bạn chắc chắn sẽ bắt đầu tiến tới mục tiêu giảm cân!

Nếu bạn vẫn muốn giảm cân, bạn phải thử “Phương pháp giảm cân dành cho người lười” do chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ biên soạn. Chỉ cần làm theo 15 phương pháp được chuyên gia dinh dưỡng đề xuất và bắt đầu chú ý đến thói quen sinh hoạt hàng ngày và thứ tự ăn uống, bạn sẽ bắt đầu cảm nhận được sự thay đổi ở chính mình. Bạn không chỉ gầy hơn mà còn khỏe mạnh hơn.

Mẹo giảm cân 1: Ăn no 70%

Có lẽ bất kỳ ai cũng khó cưỡng lại được sự cám dỗ của món ăn yêu thích, nhưng hãy cẩn thận đừng nuông chiều bản thân và ăn đến mức bụng bạn vỡ tung. Điều này không chỉ gây hại cho cơ thể mà còn khiến bạn tiêu thụ quá nhiều calo, không đáng để mất đi. Người ta khuyên bạn nên “ăn vừa đủ” và ăn cho đến khi bạn cảm thấy no khoảng 70%.

Làm sao để biết bạn đã no 70%? Bạn có thể chủ động quan sát các trạng thái sau:

1. Tốc độ ăn: Cố gắng ăn chậm lại. Phải mất khoảng 20 phút để não nhận được thông tin no từ dạ dày. Bạn có thể nhắc nhở bản thân quan sát sau 20 phút ăn.

2. Phản ứng của dạ dày: Dạ dày phải có cảm giác đầy, không quá đầy hoặc quá căng.

Mẹo giảm cân 2: Rau chiếm khoảng 1/2 mỗi bữa ăn

Bạn sợ ăn quá nhiều calo? Trên thực tế, chỉ cần bạn đảm bảo tiêu thụ khoảng 1/2 lượng rau trong mỗi bữa ăn thì bạn không cần phải lo lắng! Rau không chỉ giàu chất xơ mà còn ít calo và có nhiều lợi ích cho cơ thể.

Mẹo giảm cân 3: Luôn gọi những phần nhỏ

Ngày nay, mọi người có nhiều cơ hội đi ăn ngoài hơn. Bạn có thường mắc phải lỗi “mắt to miệng nhỏ” và luôn do dự khi chọn khẩu phần ăn không? Giải pháp rất đơn giản. Bất cứ khi nào bạn nhìn thấy một bữa ăn có khẩu phần ăn nhất định, hãy luôn chọn “khẩu phần nhỏ nhất” và cố gắng ăn chậm hơn, kéo dài thời gian ăn để cơ thể có nhiều thời gian hơn để cảm thấy no.

Mẹo giảm cân 4: Thay đổi thứ tự ăn uống

Bạn có tuân thủ thứ tự ăn của mình không? Đừng bỏ qua chi tiết nhỏ này vì nó có thể ảnh hưởng lớn đến kết quả giảm cân của bạn. Hãy bắt đầu ăn rau hoặc uống súp trước bữa ăn chính! Điều này không chỉ làm tăng cảm giác no mà còn làm giảm lượng calo nạp vào.

Mẹo giảm cân 5: Uống nhiều nước hơn

Theo nghiên cứu khoa học, nhiều khi chúng ta cảm thấy đói và khát cùng một lúc. Lúc này, tốt hơn hết bạn nên uống một ít nước đun sôi pha với nước cốt chanh. Ngoài tác dụng giảm đáng kể cảm giác đói, nó còn có thể bổ sung vitamin C.

Uống 2 lít nước mỗi ngày chắc chắn là điều khó đạt được nhất khi áp dụng chế độ ăn kiêng lười biếng! Mặc dù dễ thực hiện nhưng ít người thực sự nhớ uống nhiều nước như vậy. Ngoài ra, vì bận rộn với công việc, chúng ta có thể quên uống nước trong một thời gian dài. Bạn có thể đổ đầy nước vào một chai lớn và đặt lên bàn để nhắc nhở bản thân bổ sung nước bất cứ lúc nào. Nó không chỉ có thể làm giảm cơn đói mà còn giúp tăng cường trao đổi chất.

Mẹo giảm cân 6: Nằm trên ghế sofa sau khi ăn

Đây thực sự là một cách giảm cân mà không cần làm gì cả. Một chương trình của Nhật Bản đã mời bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa nổi tiếng Kijuro Nomura. Tiến sĩ Nomura giải thích rằng chìa khóa để giảm cân bằng cách nằm xuống là sau khi mọi người ăn, lượng máu chảy từ dạ dày và ruột đến gan sẽ tăng lên và lượng calo sẽ được lưu trữ trong gan. Nằm xuống sẽ giúp máu lưu thông đến gan dễ dàng hơn, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cũng sẽ được cải thiện.

Cách nằm là nằm nghiêng về bên phải cơ thể, đầu và chân kê cao 30cm (có thể dùng gối kê cao đầu và chân), sao cho vụng gan nằm ở nơi thấp nhất. Giữ nguyên tư thế này trong 15-30 phút. Nhớ đừng để quá nửa giờ, nếu không sẽ có tác dụng ngược lại.

Mẹo giảm cân 7: Ca hát giúp giảm cân

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng oxy tiêu thụ khi hát một bài hát tương tự như lượng calo tiêu thụ khi chạy 100 mét. Nhớ hát khi đứng và thở bằng bụng . Cách hát này có thể rèn luyện cơ bụng của bạn. Hát trong khi tắm có thể tăng gấp đôi hiệu quả giảm cân. Hãy chuẩn bị một list nhạc yêu thích của bạn, bật lên khi về nhà và hát tất cả các bài hát này trong lúc nấu ăn hay khi tắm, chăm sóc da nhé.

Mẹo giảm cân 8: Xem phim kinh dị tương đương đi bộ tập thể dục

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng xem một bộ phim kinh dị dài 90 phút có thể đốt cháy 113 calo. Phim kinh dị có thể kích thích adrenaline và làm tăng nhịp tim. Lượng calo bị đốt cháy khi xem phim kinh dị trong một tiếng rưỡi tương đương với việc đi bộ trong 30 phút . Xem phim kinh dị cùng chị em gái cũng có thể giúp bạn giảm cân. Nghe hấp dẫn quá. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy cùng nhau xem phim kinh dị.

Mẹo giảm cân 9: Tắm để giảm phù nề

“Phương pháp tắm 3.3.3” của bác sĩ người Nhật Ishihara Shinna có thể giúp cơ thể đổ mồ hôi. Phương pháp này là ngâm phần trên vai trong 3 phút, rời bồn tắm trong 3 phút và ngâm người đến phần trên vai trong 3 phút . Lặp lại chu trình này trong 20 phút, tương đương với việc đốt cháy 200 calo và cũng có thể giúp cơ thể thư giãn. Khi tắm, bạn có thể kết hợp thở bụng để giúp đào thải độc tố, đồng thời có thể cho thêm muối biển vào để giúp loại bỏ phù nề.

Mẹo giảm cân 10: Không ăn nhiều buổi tối

Điều cấm kỵ nhất trong quá trình giảm cân không phải là ăn trong ngày mà là để bụng đói đến tối và lại ăn nhiều! Không chỉ hệ tiêu hóa hoạt động kém vào ban đêm mà thói quen ăn uống bất thường cũng có thể khiến cơ thể dễ tích tụ mỡ hơn.

Về cơ bản, món tráng miệng chính là kẻ thù lớn trong quá trình giảm cân, chưa kể chúng còn được dùng sau bữa ăn, đặc biệt là vào giờ ăn tối! Nếu bạn thực sự đói thì hãy chọn ăn vào buổi chiều, và tốt nhất là chỉ nên nếm thử một chút. (Xem Mẹo giảm cân 1.)

Mẹo giảm cân 11: Chọn đồ ăn nhẹ healthy

Làm sao bạn có thể xem một bộ phim truyền hình mà không mang theo đồ ăn nhẹ? Nhưng vẫn còn những lựa chọn thông minh hơn ngoài khoai tây chiên, bỏng ngô hoặc Coke. Hãy thử ăn bánh quy giàu chất xơ hoặc thanh yến mạch. Chúng không chỉ ngon mà còn không gây quá nhiều áp lực cho cơ thể bạn!

Mẹo giảm cân 12: Bỏ tinh bột tinh chế

Nếu bạn thích ăn tinh bột tinh chế trông giống như bánh mì nướng trắng, gạo trắng, mì trắng, v.v., thì ngược lại sẽ khiến bạn rơi vào địa ngục béo phì, vì loại tinh bột này không những không no mà còn dễ khiến bạn béo! Ngược lại, bạn nên chọn tinh bột “tốt” như ngũ cốc nguyên hạt và rau củ. Chúng không chỉ ít calo và nhiều chất xơ mà còn dễ khiến bạn no hơn. Chúng là những người bạn đồng hành tốt nhất để giảm cân!

Mẹo giảm cân 13. Ăn sáng rất quan trọng!

“Ăn sáng rất quan trọng!” Bạn hẳn đã nghe điều này hàng trăm lần, nhưng đó là sự thật! Đặc biệt những người muốn giảm cân phải tuân thủ nguyên tắc này. Bữa sáng không chỉ có thể bổ sung lượng calo mà cơ thể đã tiêu thụ trong đêm và khởi động cơ chế trao đổi chất mà còn là nguồn năng lượng cho cả ngày. Đồng thời, nó cũng có thể tránh được việc hấp thụ quá nhiều calo vào buổi chiều và buổi tối, ảnh hưởng đến sự cân bằng của chế độ ăn uống tổng thể.

Mẹo giảm cân 14: Bày đồ ăn nhẹ vào đĩa nhỏ

Mặc dù chúng tôi khuyên bạn nên thay thế đồ ăn vặt có nhiều calo bằng trái cây sấy khô giàu dinh dưỡng hoặc thanh granola, nhưng ai mà không muốn thỉnh thoảng thưởng thức chứ! (Ngay cả siêu mẫu Victoria’s Secret cũng nuông chiều bản thân, vì vậy đừng quá khắt khe) Khuyến cáo không nên xé toạc “đồ ăn vặt đóng gói ma quỷ” không đáy và ăn trực tiếp. Thay vào đó, hãy đổ một nửa phần vào đĩa để bạn có thể nhận ra mình đã ăn bao nhiêu!

Mẹo giảm cân 15: Mua sắm có thể giảm 500 calo

Nghiên cứu cho thấy trung bình một người đi bộ gần 7.000 bước mỗi lần ra ngoài. Đi mua sắm trong 3 giờ có thể đốt cháy 495 calo, tương đương với lượng calo trong một chiếc bánh hamburger. Đi mua sắm 6 giờ một tuần tương đương với việc đốt cháy lượng calo của nửa chiếc bánh pizza. Hãy chuẩn bị đi mua sắm cùng chị gái, mẹ, bạn trai hoặc chồng của bạn mỗi tuần.

Mẹo giảm cân 16: Ngủ ngon là quan trọng nhất

Chuyên gia y học béo phì người Nhật Keiko Sato cho biết, chỉ cần ngủ đủ giấc, cơ thể bạn sẽ đốt cháy chất béo và bạn có thể giảm khoảng 1kg trong một tháng. Nếu bạn áp dụng phương pháp ngủ “3:3:7”, bạn không nên thức dậy trong 3 giờ đầu tiên sau khi ngủ và đi vào giấc ngủ sâu trước 3 giờ sáng. Bạn có thể đạt được hiệu quả này bằng cách ngủ 7 tiếng mỗi ngày. Giảm cân thực sự dễ dàng!

Một số thông tin khác:

• 11 công thức sinh tố yến mạch giảm cân lại đủ chất, rất ngon!
• 9 mẹo ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm cân nhanh và hiệu quả hơn
• 7 cách làm cơm trộn Hàn Quốc giảm cân mà vẫn ngon miệng no bụng
• Tác dụng của đậu bắp: 8 công thức nấu đậu bắp vừa giảm cân vừa tốt sức khỏe
• 8 công thức cơm hộp bento giảm cân cho dân công sở: Ăn ngon mà vẫn mi nhon
• 5 cách dùng hạt chia giảm cân: Ăn lúc nào, ăn như thế nào tốt nhất?

1. Bắt đầu bữa ăn bằng rau

Bắt đầu mỗi bữa ăn bằng các món rau sẽ giúp cung cấp lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Một đĩa salad tươi ngon không chỉ giúp bạn no bụng, ngăn việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu calo sau đó trong bữa ăn mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Những điều này rất tốt cho quá trình giảm cân. Bên cạnh đó, việc bắt đầu bữa ăn bằng rau còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ.

2. Hạn chế ăn khuya

Hầu hết mọi người đều biết ăn khuya không tốt cho việc giảm cân. Thực tế, ăn quá gần giờ đi ngủ có thể làm gián đoạn quá trình trao đổi chất và ảnh hưởng đến tiêu hóa, từ đó khiến bạn khó giảm cân. Hãy rèn luyện thói quen ngừng ăn 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Nếu bạn đói, hãy chọn một món ăn nhẹ giàu protein như sữa chua Hy Lạp, một nắm hạt óc chó hoặc một quả trứng luộc để “lắp đầy bụng” mà không sợ gây tăng cân.

3. Uống nước trước mỗi bữa ăn

Uống một cốc nước trước mỗi bữa ăn khoảng 30 phút là chiến lược tuyệt vời để giảm hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh. Nguyên nhân là vì uống nước trước bữa ăn có thể giúp tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó ngăn ngừa việc ăn quá nhiều. Ngoài ra, uống đủ nước cũng hỗ trợ tiêu hóa và giúp quá trình trao đổi chất của bạn diễn ra hiệu quả.

4. Chế độ ăn giàu protein

Bổ sung các thực phẩm giàu protein vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn giảm cân lành mạnh. Protein rất cần thiết cho việc giảm cân vì nó thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp duy trì khối lượng cơ và giúp bạn no lâu hơn. Thịt gà nạc, thịt heo nạc, thịt bò nạc, cá, trứng, sữa, sữa chua ít béo, các loại đậu, các loại hạt,…sẽ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cần thiết trong mỗi bữa ăn.

5. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều đường, muối, chất béo không lành mạnh và nhiều thành phần nhân tạo có thể làm chậm quá trình giảm cân của bạn. Do đó, nên ưu tiên chọn thực phẩm “nguyên chất”, ít chế biến như nông sản tươi, ngũ cốc nguyên hạt,…thay cho thực phẩm chế biến sẵn. Điều này không chỉ giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào, hỗ trợ giảm cân mà còn có thể cải thiện sức khỏe của bạn.

6. Tránh các loại đồ uống có đường

Phần lớn các loại đồ uống có đường trên thị trường thường có rất nhiều đường hoặc các chất làm ngọt khác. Nó làm tăng lượng calo tiêu thụ nhưng lại không làm bạn no. Sử dụng các loại thức uống này thường xuyên không chỉ khiến cân nặng của bạn thêm “báo động” mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Bạn có thể thay thế chúng bằng nước lọc, trà thảo mộc hoặc cà phê đen để cắt giảm lượng đường và calo. Sự thay đổi nhỏ này có thể có tác động lớn đến quá trình giảm của bạn đấy.

7. Ăn chậm, nhai kỹ

Rèn luyện thói quen ăn chậm, nhai kỹ không chỉ tốt đối với hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nguyên nhân là vì việc ăn chậm, nhai kỹ giúp tế bào não có đủ thời gian để nhận biết tín hiệu “no”, giảm tiêu thụ thức ăn và tạo cảm giác no lâu.

8. Thực hiện phương pháp đĩa thức ăn (Plate Method)

Bạn có thể quản lý khẩu phần ăn của mình một cách hợp lý bằng cách thực hiện phương pháp đĩa thức ăn (Plate Method). Đầu tiên, chọn một chiếc đĩa có kích thước trung bình. Sau đó, chia đĩa của bạn thành ba phần: một nửa cho rau, một phần tư cho protein nạc và một phần tư cho ngũ cốc nguyên hạt hoặc rau/củ/quả có tinh bột. Phương pháp này vừa đảm bảo khẩu phần cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng vừa kiểm soát lượng calo nạp vào, tránh việc ăn uống vô độ, không kiểm soát.

9. Nuông chiều bản thân một cách khôn ngoan

Việc kiểm soát quá nghiêm ngặt đối với các món cần “hạn chế” ăn có thể sẽ phản tác dụng khi càng khiến bạn thèm ăn và dẫn đến ăn uống vô độ. Thay vào đó, bạn có thể thỉnh thoảng nuông chiều bản thân bằng việc ăn các món “thèm” với khẩu phần nhỏ. Việc này có thể giúp giảm cơn thèm ăn, cải thiện tâm trạng và tăng động lực giảm cân.

Bằng cách tuân theo các quy tắc ăn uống đơn giản nhưng hiệu quả này, bạn có thể giảm cân nhanh hơn, dễ dàng và bền vững hơn.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 loại thực phẩm giàu protein thực vật mà những người ăn chay không nên bỏ qua
• 5 dấu hiệu cảnh báo đột quỵ ở người trẻ mà bạn cần chú ý

Sinh tố rau quả mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng có một số vấn đề cần lưu ý. Ảnh hưởng của chúng đối với cơ thể tùy thuộc vào nguyên liệu mà bạn sử dụng để làm sinh tố.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, uống sinh tố rau quả thường xuyên có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa có trong trái cây và rau. Kết hợp nhiều loại rau củ quả cùng với các loại hạt và nguyên liệu lành mạnh khác có thể cho bạn món sinh tố đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên cũng cần chú ý một số tác dụng phụ tiềm ẩn khi sử dụng những nguyên liệu không lành mạnh như đường và chất béo quá nhiều.

Lợi ích khi uống sinh tố rau quả thường xuyên tốt cho sức khỏe

Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Làm sinh tố rau quả là một trong những cách đơn giản nhất để làm món ăn vặt giàu dinh dưỡng ngay tại nhà. Các loại trái cây và rau quả được dùng làm sinh tố có chứa nhiều vitamin, chất khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện tinh thần.

Ví dụ: nếu bạn được chẩn đoán thiếu sắt và cần bổ sung chất này trong thực phẩm thì có thể làm sinh tố với hạt bí, rau bina hoặc đậu phụ. Nếu bạn muốn bổ sung protein và chất chống oxy hóa thì hãy làm sinh tố với các loại hạt, rau xanh và trái cây.

Tăng lượng rau củ quả trong chế độ ăn hàng ngày

Nếu bạn muốn ăn nhiều rau hơn bên cạnh các bữa ăn chính thì sinh tố rau quả là cách tốt nhất. Nhiều người không thích ăn rau nhưng có thể uống sinh tố vì chúng có hương vị thơm ngon hơn, giúp bổ sung rau cho cơ thể thay vì ăn những món như salad và rau nấu chín. Bạn có thể làm sinh tố với các loại rau như cải xoăn, rau chân vịt, súp lơ hoặc quả bơ.

Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh

Hệ tiêu hóa của bạn có thể được cải thiện nếu được bổ sung chất xơ thường xuyên từ rau quả. Sinh tố chứa nhiều chất xơ có thể hỗ trợ tiêu hóa và tăng vận động ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tránh bị táo bón. Bạn có thể tăng lượng chất xơ trong món sinh tố bằng các nguyên liệu như hạt chia, trái cây, yến mạch, bột cacao, hạnh nhân hoặc quả bơ.

Tăng cường hệ miễn dịch

Uống sinh tố thường xuyên có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ miễn dịch. Các loại rau quả chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hóa giúp kích thích hệ miễn dịch chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật nói chung.

Ví dụ như vitamin C đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường miễn dịch và có nhiều trong các loại trái cây. Kẽm là một chất khoáng cũng có khả năng giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn và có trong các thực phẩm như yến mạch, sữa chua, hạt bí, hạnh nhân, hạt điều.

Giúp kiểm soát cân nặng và tránh tăng cân

Nhiều người uống sinh tố để ăn kiêng và giảm cân, điều này được các chuyên gia dinh dưỡng ủng hộ vì sinh tố thường chứa ít calo và nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh. Uống sinh tố thường xuyên có thể giúp bạn no lâu hơn, ít ăn vặt hơn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Bạn có thể tự do điều chỉnh công thức làm sinh tố để phù hợp cho giảm cân, ví dụ như thêm bột protein và các loại hạt để cung cấp protein cho cơ thể, hoặc thêm rau củ quả để tăng lượng chất xơ.

Giúp cải thiện làn da khỏe đẹp

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng uống sinh tố thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp của làn da. Các vitamin và chất chống oxy hóa trong rau quả rất tốt cho làn da vì chúng ngăn chặn gốc tự do có hại và hỗ trợ sản sinh collagen giúp làn da tươi trẻ và sáng hơn.

Ví dụ, các nguyên liệu như quả bơ, hạt óc chó và hạnh nhân chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe có liên quan với làn da khỏe mạnh hơn, trong khi các loại trái cây chứa nhiều vitamin C được chứng minh là có liên quan với làn da mịn màng hơn và ít nếp nhăn hơn.

Tăng cường năng lượng cho cơ thể

Thay vì uống cà phê và nước tăng lực để duy trì tỉnh tảo, bạn có thể dùng những loại thực phẩm lành mạnh tự nhiên để cơ thể cảm thấy tràn đầy năng lượng suốt cả ngày thông qua món sinh tố. Trái cây và rau quả cung cấp nhiều dinh dưỡng giúp ngăn cảm giác mệt mỏi uể oải, ngoài ra có thể bổ sung các loại hạt và sản phẩm từ sữa để tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Các nguyên liệu làm sinh tố như chuối, yến mạch, trái cây, quả bơ, sữa chua, bột matcha và các loại hạt có thể giúp bạn cảm thấy năng động suốt cả ngày.

Tác dụng phụ cần lưu ý khi uống sinh tố rau quả thường xuyên

Sinh tố chứa nhiều đường

Có thể tự làm món sinh tố lành mạnh tại nhà với các thực phẩm tự nhiên giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu bạn mua sinh tố được làm sẵn thì hãy cẩn thận vì chúng thường được cho thêm rất nhiều đường. Đường không gây hại cho sức khỏe nếu dùng với lượng nhỏ, nhưng bạn không thể biết chính xác lượng đường có trong các sản phẩm được làm sẵn.

Món sinh tố nhiều đường nhưng ít chất xơ và protein sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao nhanh chóng nhưng cũng giảm nhanh, khiến bạn cảm thấy đói nhanh và không tốt cho sức khỏe về lâu dài.

Sinh tố gây đầy hơi và khó chịu ở bụng

Rau quả nhiều chất xơ rất tốt cho tiêu hóa, nhưng nếu bạn chưa quen ăn chất xơ thì sinh tố có thể gây đầy hơi chướng bụng vì hệ vi sinh vật đường ruột bị thay đổi. Điều này dễ xảy ra với những người nhạy cảm về đường ruột hoặc đang mắc các vấn đề về tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích (IBS).

Tuy nhiên chất xơ luôn cần thiết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, vì vậy bạn vẫn nên uống sinh tố rau quả để bổ sung chất xơ. Nếu bị đầy hơi, hãy giảm lượng chất xơ trong món sinh tố và tăng dần để đường ruột của bạn làm quen.

Uống sinh tố thay cho bữa ăn có thể bị đói nhanh

Sinh tố không thể thay thế hoàn toàn cho bữa ăn đầy đủ. Nếu bạn uống sinh tố thay cho bữa sáng mà không có đủ chất đạm, chất xơ và chất béo lành mạnh thì có thể bị thiếu năng lượng để hoạt động trong ngày.

Sinh tố rất giàu chất xơ nhưng không thể cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng như bữa ăn đầy đủ, dẫn đến đói bụng và thèm ăn sau đó. Vì vậy bạn nên uống sinh tố như một sự bổ sung cho chế độ ăn cân bằng.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• 10 loại rau củ giúp giảm viêm cực tốt cho sức khỏe được khoa học chứng minh
• Lợi ích của yến mạch cho sức khỏe và một số tác dụng phụ cần lưu ý

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Tìm một môn thể thao bạn thích

Hiệu suất hoạt động thể chất có thể phụ thuộc rất nhiều vào sự nhiệt tình của vận động viên. Chạy bộ hoặc đến phòng tập thể dục không phải là những lựa chọn duy nhất khi chủ yếu phải di chuyển. Bơi lội, xoay tròn, khiêu vũ nhóm, quần vợt hoặc bất kỳ môn thể thao nào khác đều có tác dụng giúp nỗ lực thể chất và lấy lại vóc dáng.

2. Chạy cuộc đua đầu tiên của bạn

Đăng ký tham gia cuộc đua vài km lần đầu tiên có thể là mục tiêu quyết định trong việc áp dụng chế độ tập luyện cam kết. Ngoài việc giúp rèn luyện cơ thể, chạy marathon hoặc thi đấu còn cho phép bạn tìm hiểu thêm về thế giới chạy bộ hoặc đạp xe, đồng thời có thể là một mục tiêu thú vị. Tất cả những gì bạn cần là một đôi giày, một chiếc xe đạp hoặc mong muốn chạy bộ. Hơn nữa, việc vượt qua vạch đích là việc phải làm ít nhất một lần trong đời.

3. Cải thiện tính linh hoạt

Kéo giãn các bộ phận khác nhau của cơ thể là một hoạt động có thể được thực hiện ngay cả trong những ngày không hoạt động thể chất. Tính linh hoạt giúp cải thiện hiệu suất và ngăn ngừa chấn thương, vì vậy điều quan trọng là phải cam kết giãn cơ ít nhất vài ngày một tuần. Mục tiêu này đòi hỏi một quá trình liên tục mà không cần nỗ lực nhiều. Có thể thêm các yếu tố như dây thừng để dễ dàng tiếp cận một số bộ phận hơn.

4. Mời ai đó tập luyện

Ngoài việc khiến việc tập luyện trở nên thú vị hơn và khiến người khác hào hứng với việc có được một thái độ lành mạnh, việc giao tiếp xã hội cũng rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Mời ai đó tham gia tập luyện sẽ giúp nỗ lực thể chất trở nên dễ chịu hơn và cũng sẽ cải thiện sức khỏe của bạn bè hoặc người quen.

5. Kiểm tra sức khỏe

Luôn luôn là thời điểm tốt để theo dõi hoạt động của cơ thể và tác dụng của thể thao. Ngoài việc tiếp cận chuyên gia để xác minh rằng tất cả các cấp độ đều chính xác, điều quan trọng là phải chú ý đến bất kỳ triệu chứng hoặc tình trạng không điển hình nào. Bạn cũng nên tránh tự dùng thuốc và ngừng tập luyện nếu cảm thấy đau hoặc khó chịu.

6. Uống nhiều nước hơn

Quyết tâm uống nhiều nước hơn trong năm nay là một mục tiêu rất thông minh nếu chúng ta tính đến sức khỏe của cơ bắp và toàn bộ cơ thể nói chung. Lý tưởng nhất là uống ít nhất từ ​​2 đến 3 lít nước trong ngày. Những ly 8-12 này ngoài việc bổ sung nước cho cơ thể sẽ giúp giảm bớt lo lắng trước bữa ăn.

7. Uống ít đồ uống có cồn

Đóng góp dinh dưỡng của đồ uống có cồn gần như bằng 0, đồng thời chúng cũng cung cấp một lượng lớn calo không cần thiết mà bạn có thể tránh được. Một mục tiêu tốt cho năm 2024 là hạn chế mức tiêu dùng của bạn trong các sự kiện đặc biệt hoặc thiết lập một số sự kiện “được phép” trong tuần. Cơ thể sẽ cảm ơn bạn.

8. Không cho đường vào cà phê

Vừa để giảm cân vừa để giải độc cơ thể thì việc giảm tiêu thụ đường là điều cần thiết. Mặc dù việc kiểm soát đồ uống công nghiệp khó khăn hơn nhưng bạn có thể bắt đầu bằng cách thêm ít đường hơn vào dịch truyền. Cách uống cà phê lành mạnh nhất là uống với liều lượng nhỏ, và uống cà phê ngay cả khi không có đường thậm chí còn làm tăng đặc tính của cà phê hơn nữa. Theo thời gian, bạn có thể thưởng thức được hương vị thực sự của thức uống này.

9. Chia nhỏ các bữa ăn của bạn

Nhận thức được tầm quan trọng của sự đa dạng trong thực phẩm là một bước tốt để bắt đầu ăn uống tốt hơn. Mặc dù không cần thiết phải bị ám ảnh về tỷ lệ nhưng phương pháp chia nhỏ các bữa ăn của bạn rất hữu ích để xác định kích cỡ loại thực phẩm bạn ăn. Món ăn phải bao gồm 4 phần : phần chính gồm rau, hai phần còn lại chứa ngũ cốc và protein và phần cuối cùng là trái cây.

10. Phân bổ thời gian để tập thể dục

Đặt thời gian tập thể dục giúp đảm bảo rằng công việc, đi siêu thị, con cái hay học tập không bị thay thế vào phút chót. Nên tập thể thao 5 ngày một tuần, điều chỉnh thời gian tùy theo sức đề kháng và nhu cầu cá nhân. Ngoài việc giúp đốt cháy chất béo, hoạt động thể chất còn ngăn ngừa các vấn đề về sức khỏe tim mạch, béo phì hoặc tiểu đường.

11. Không bỏ bữa nào

Mỗi ngày phải ăn ít nhất 5 bữa đúng cách. Bất kể thời gian luyện tập thể thao, bữa sáng, bữa ăn giữa buổi sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ và bữa tối đều phải được lên kế hoạch phù hợp. Điều này cho phép chúng ta giảm cân nhưng theo cách lành mạnh và tiến bộ, không gây tổn hại cho cơ thể hoặc tạo ra những thay đổi đột ngột.

12. Kiểm soát sự lo lắng và giảm căng thẳng

Mục tiêu này không chỉ giúp bạn thư giãn và tập trung tốt hơn mà còn quan trọng đối với sức khỏe và hiệu suất làm việc. Ăn chậm và nhai kỹ là cách tốt để bắt đầu và đảm bảo dinh dưỡng tốt cũng như hoạt động thể chất tốt . Một cách khác để bắt đầu thư giãn là dành vài phút mỗi ngày đi bộ bằng chân trần và hít thở sâu.

13. Tận hưởng việc tập luyện

Việc thực hiện nỗ lực thể chất không cần phải quá sức. Thái độ ban đầu là cần thiết để hoạt động này kéo dài theo thời gian và cuối cùng chúng ta không từ bỏ nó. Nếu không gian kín không lý tưởng, tránh tập gym là một lựa chọn thay thế tốt, có vô số hoạt động ngoài trời . Điều quan trọng là thể thao không phải là gánh nặng mà là một khoảnh khắc tận hưởng, nhằm mục đích cải thiện sức khỏe cá nhân và hạnh phúc chung.

14. Ra khỏi vùng an toàn của bạn

Để đạt được mục tiêu, cần phải thoát ra khỏi vùng an toàn và bắt đầu thực hiện một số thay đổi và nỗ lực trong cuộc sống hàng ngày . Ví dụ, ngừng sử dụng thang máy và chuyển sang đi cầu thang bộ là bước đầu tiên tốt. Bạn cũng có thể đi làm bằng xe đạp hoặc đi bộ từ siêu thị về. Điều quan trọng là thực hiện những sửa đổi nhỏ đòi hỏi những nỗ lực tối thiểu nhưng đáng kể đối với sức khỏe của chúng ta.

15. Thử thách bản thân

Mỗi người đều biết mình. Có tính đến khả năng và khuyết điểm cá nhân, một phương pháp tạo động lực tốt là tạo ra một lịch trình có những thử thách cá nhân để thử thách bản thân. Các cụm từ, hình ảnh, bài viết, mọi thứ đều hữu ích nếu nó giúp kích thích và giúp bạn năng động.

Lời kết

15 mục tiêu này có thể được thực hiện hoặc dùng làm hướng dẫn để bạn tạo ra mục tiêu của riêng mình. Điều quan trọng là đặt ra những mục tiêu có thể đo lường được và có thể đạt được. Kỷ luật, tổ chức và cam kết sẽ quyết định sự thành công của những mục tiêu này, có tính đến việc đó là một quá trình chứ không phải kết quả ngay lập tức. Đó là lý do tại sao việc duy trì cảm hứng và sự tự tin là điều cần thiết để có thể duy trì chúng theo thời gian và vượt qua chúng.

Hành động ngay lập tức bạn có thể thực hiện

1. Đảm bảo rằng TV không phải là tâm điểm trong phòng gia đình bạn

Bạn không muốn tivi trở thành trung tâm của sự chú ý. Thay vào đó, hãy làm đồ nội thất thuận lợi cho việc trò chuyện và tương tác với nhau.

2. Đặt quy tắc xem TV cho cả người lớn và trẻ em

Nếu bạn và con bạn đều có một chương trình mà bạn thực sự thích thú, đừng tước đi niềm vui thích đó. Chỉ cần đặt ra một số giới hạn về thời gian xem tivi của bạn và đảm bảo tuân thủ chúng.

3. Theo dõi lượng thời gian bạn xem TV mỗi ngày

Hãy chắc chắn rằng bạn không để thời gian trôi đi khi xem TV. Một chương trình có thể dễ dàng dẫn đến một giây, sau đó có thể dẫn đến cả buổi chiều ngồi trước tivi. Hãy nghiêm khắc về thời lượng xem TV và biết khi nào nên tắt nó đi.

4. Giới hạn và lên lịch xem TV mỗi ngày

Nếu chỉ có một hoặc hai chương trình mà bạn thích, hãy chọn thời gian chính xác trong ngày mà bạn sẽ xem chúng. Có lẽ hãy biến điều này thành một thói quen sau bữa tối và tập thói quen tắt tivi ngoài những giờ này.

5. Đặt báo thức khi bạn xem một chương trình cụ thể

Nếu bạn chọn xem chương trình yêu thích của mình sau bữa tối, hãy đặt báo thức để bắt đầu chương trình và nhớ đặt báo thức khi chương trình kết thúc. Điều này sẽ giúp bạn giữ đúng lịch trình và không cho phép bạn vượt quá khoảng thời gian quy định để xem TV.

6. Tắt TV khi ăn cơm

Ăn trước tivi không bao giờ là tốt vì bạn có nhiều khả năng ăn nhiều hơn dự định một cách vô thức. Nó cũng khiến bạn bị phân tâm khỏi tivi và đồ ăn, do đó bạn không hoàn toàn tập trung vào cả hai. Hãy dành thời gian ngồi vào bàn và tập trung vào bữa ăn của bạn trong giờ ăn, đồng thời thưởng thức trọn vẹn chương trình mà bạn chọn xem.

9. Lập lịch xem TV cùng gia đình

Mọi người trong gia đình bạn có thể thích các chương trình truyền hình khác nhau. Đừng ngồi một chỗ và xem những gì người khác thích trong khi bạn có thể dành thời gian làm những việc có thể giúp bạn đạt được mục tiêu dài hạn của mình. Thay vào đó, hãy tạo một lịch trình để mọi người có thời gian cụ thể để xem các chương trình mà họ yêu thích, sau đó chuyển điều khiển từ xa cho người tiếp theo.

10. Cam kết đọc ít nhất 50 trang sách trước khi xem TV

Khi bạn đọc xong, rất có thể bạn sẽ không muốn xem tivi nữa. Bạn có thể say mê cuốn sách đến mức muốn tiếp tục đọc nó. Việc đọc cũng có thể giúp bạn đạt được thành công vì nó tiếp tục xây dựng kho kiến ​​thức của bạn.

11. Chỉ bật TV để xem một chương trình cụ thể

Nếu bạn biết chính xác mình muốn xem gì khi bật tivi, bạn sẽ không bị cám dỗ để “đi loanh quanh” tìm các chương trình khác để xem. Khi bạn xem tivi, hãy làm điều đó một cách có mục đích.

Tăng năng suất của bạn

12. Đi đến viện bảo tàng

Nhiều bảo tàng cung cấp tư cách thành viên cho phép bạn tham quan miễn phí trong suốt cả năm. Đưa gia đình bạn đến thăm tất cả các bảo tàng địa phương để tìm hiểu thêm về lịch sử, nghệ thuật hoặc thành phố của bạn.

13. Suy nghĩ lại về mục tiêu của bạn

Đã lâu rồi bạn chưa ngồi lại và xem xét các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn của mình? Chúng có thể thay đổi khi cuộc sống tiếp diễn, vì vậy hãy dừng lại và dành thời gian để suy nghĩ lại về các mục tiêu của bạn cũng như những gì bạn nên làm để đạt được chúng.

14. Nghe nhạc

Nghe nhạc có thể là một cách trị liệu tuyệt vời để bạn sử dụng thời gian. Bạn có thể cho phép tâm trí mình lang thang trong khi có tiếng ồn xung quanh của bản nhạc yêu thích thay vì quảng cáo trên truyền hình.

15. Đi đến thư viện

Có rất nhiều thứ để xem và khám phá tại thư viện, bạn luôn có thể tìm thấy thứ gì đó thú vị và hữu ích. Nếu bạn không biết chính xác mình muốn gì, chỉ cần đi qua các lối đi hoặc xem các bản phát hành mới và bạn chắc chắn sẽ bị cuốn hút vào thứ gì đó mà bạn quan tâm và điều đó có thể dạy cho bạn điều gì đó.

16. Tham dự một buổi hòa nhạc

Đây là một cách thú vị để tạo kỷ niệm với bạn bè và gia đình, đồng thời nghe một số bản nhạc hay. Hãy nhớ xem các buổi hòa nhạc ngoài trời miễn phí tại địa phương, đồng thời chuẩn bị hành lý và đi dã ngoại vào buổi tối.

Tăng cường sức khỏe và thể chất của bạn

17. Tìm các điểm tham quan miễn phí trong thành phố của bạn

Có lẽ có rất nhiều viên ngọc ẩn trong thành phố của bạn mà bạn thậm chí không biết đến. Kiểm tra các hoạt động miễn phí và tận dụng những thứ mà thành phố của bạn cung cấp.

18. Ngắm hoàng hôn hay bình minh

Trừ khi bạn đang đi nghỉ ở bãi biển, có lẽ bạn sẽ không dành thời gian để ngồi ngắm hoàng hôn hay bình minh. Hãy cố gắng dành thời gian và tìm một nơi nào đó trong thành phố của bạn, nơi có cảnh hoàng hôn và bình minh đẹp để ngắm.

19.Tập yoga

Đây là một cách tuyệt vời để thư giãn tâm trí và cơ thể, đồng thời tập trung lại suy nghĩ của bạn. Hãy tìm một lớp yoga ở địa phương hoặc mua một đĩa DVD để bạn có thể tập tại nhà. Khi đã học được một số tư thế, bạn thậm chí có thể tự mình thực hiện mà không cần bất kỳ hướng dẫn nào.

20. Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn

Kế hoạch bữa ăn là một cách tuyệt vời để giữ sức khỏe và tiết kiệm tiền. Nó sẽ giúp bạn không phải ăn tối khi đang di chuyển trong suốt cả tuần và cho phép bạn đảm bảo rằng bạn ăn những bữa ăn lành mạnh ở nhà.

21. Học cách nấu những bữa ăn ngon hơn

Gia đình bạn có thể chán ngấy việc ăn cùng một món ăn đêm này qua đêm khác. Hãy thử một số công thức nấu ăn mới để mọi người phải đoán vào giờ ăn tối. Điều này có thể đặc biệt hữu ích nếu bạn tập trung vào thực phẩm nguyên chất, tự nhiên.

22. Loại bỏ sự bừa bộn của bạn

Nếu đó là thứ bạn không sử dụng thường xuyên, hãy vứt nó đi hoặc tặng nó. Hãy dành chỗ cho những điều mới có thể mang lại lợi ích cho bạn ngay bây giờ.

Cải thiện mối quan hệ của bạn

23. Nấu bữa ăn cho ai đó

Bạn không chỉ làm điều gì đó tốt đẹp cho ai đó bằng cách nấu một bữa ăn cho họ mà còn có thể dành thời gian để ăn cùng họ và kết nối lại.

24. Gửi cho ai đó một lời cảm ơn

Điều này không nhất thiết phải dành cho bất cứ điều gì cụ thể, có thể bạn chỉ muốn cảm ơn ai đó vì đã là một người bạn tốt. Hãy nghĩ về ai đó trong cuộc sống mà bạn biết ơn và cho họ biết. Gửi cho họ một lời cảm ơn.

25. Lên kế hoạch cho một buổi gặp mặt

Hãy nghĩ về một người mà bạn thích dành thời gian cùng nhưng có thể đã lâu không gặp. Lên kế hoạch cho điều gì đó thú vị để hai bạn cùng làm để có thể bắt chuyện.

26. Dành thời gian cho gia đình hoặc bạn bè

Đi dạo hoặc ngồi uống trà. Miễn là bạn còn tương tác, dành thời gian với bạn bè hoặc gia đình có thể có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

27. Đi ra ngoài và gặp gỡ những người mới

Tìm những người có cùng sở thích với bạn và làm quen với họ. Tìm kiếm trực tuyến một nhóm gặp gỡ địa phương để kết bạn mới.

28. Gọi cho người bạn yêu thương

Đây không nhất thiết phải là người mà bạn đã lâu không nói chuyện, đó có thể là người mà bạn thực sự gặp thường xuyên. Chỉ cần cho họ biết rằng bạn đang nghĩ về họ và bạn yêu họ.

Học các kỹ năng mới

29. Thiết kế đồ họa

Đây là một sở thích thú vị và thực sự có thể kiếm được một số tiền nếu bạn chọn theo đuổi con đường chuyên nghiệp. Thiết kế đồ họa luôn có nhu cầu cao.

30. Làm đồ nội thất

Hãy sáng tạo và học cách thiết kế và xây dựng đồ nội thất của riêng bạn. Đây không chỉ là một cách thú vị để giết thời gian mà bạn còn có thể tạo ra một số thứ mới cho chính ngôi nhà của mình.

31. Phát triển ứng dụng

Ai biết được, bạn có thể là người nghĩ ra ứng dụng phải có tiếp theo! Hãy nghĩ về điều gì đó mà bạn thấy hữu ích trên điện thoại của mình và cố gắng tự phát triển một ứng dụng.

32. Phát triển web

Đây là một kỹ năng khác có nhu cầu cao trong xã hội được dẫn dắt bởi công nghệ của chúng ta.

33. Tiếp thị liên kết

Có thương hiệu hoặc công ty nào mà bạn yêu thích và là khách hàng trung thành không? Giới thiệu người khác đến công ty hoặc sản phẩm đó để giúp tăng doanh số bán hàng của họ.

34. Podcast

Nếu có một chủ đề mà bạn cảm thấy mình là chuyên gia hoặc bạn rất quan tâm, hãy bắt đầu một podcast. Điều này cũng có thể giúp bạn kết nối với những người khác có cùng sở thích với bạn.

Chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe tinh thần của bạn

35. Hiến máu

Chỉ mất 20 phút trong ngày của bạn có thể giúp cứu sống ba người.

36. Tình nguyện viên

Bạn yêu động vật, trẻ em hay cảm thấy mình là một đầu bếp giỏi? Tìm nơi trú ẩn cho thú cưng hoặc trường tiểu học nơi bạn có thể quyên góp thời gian của mình. Bạn thậm chí có thể tình nguyện nấu bữa tối cho người vô gia cư và chia sẻ tài năng nấu nướng của mình.

37. Quyên góp các vật dụng trong nhà của bạn

Có lẽ ai đó đã tặng bạn một thiết bị nhà bếp hoặc một bộ quần áo mà bạn sẽ không bao giờ sử dụng hoặc mặc đến. Tập hợp những món đồ này lại với nhau và mang chúng đến cửa hàng tiết kiệm ở địa phương hoặc nơi trú ẩn cho người vô gia cư.

38. Hãy mỉm cười và chào mọi người mà bạn gặp

Bạn không cần phải dừng lại và nói chuyện dài dòng. Chỉ cần dừng lại và chia sẻ nụ cười thân thiện để giúp làm sáng ngày của người khác.

39. Tìm một sở thích mới

Nếu bạn không thể nghĩ ra điều gì đột phá, chỉ cần nghiên cứu một chút trên mạng để xem người khác đang làm gì. Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một cái gì đó khơi gợi sự quan tâm của bạn.

40. Nuôi dưỡng một con vật

Luôn có những con vật bị bỏ rơi. Hãy cho chúng một mái nhà yêu thương trước khi chúng được nhận nuôi.

Lời kết

Cuối cùng, mỗi cá nhân phải cân nhắc những ưu và nhược điểm của việc xem TV và quyết định xem đó có phải là cách sử dụng thời gian lành mạnh và hiệu quả hay không. Mặc dù việc xem TV chắc chắn có những lợi ích nhưng không thể đánh giá thấp danh sách những nhược điểm tiềm ẩn.

Giảm cân bao nhiêu kg trong một tháng được coi là an toàn?

Theo các chuyên gia, giảm cân an toàn và lành mạnh có nghĩa là giảm từ 0,5 đến 1 kg mỗi tuần, tức là 2 đến 4 kg mỗi tháng. Có thể giảm nhiều cân hơn mức này trong tháng đầu tiên vẫn được coi là an toàn, đặc biệt nếu bạn thừa cân quá nhiều trước đó. Mặc dù trong thực tế có những người giảm được 10 kg một cách an toàn trong tháng đầu tiên nhưng đó không phải là trường hợp phổ biến.

Hầu hết những người giảm cân quá nhanh cũng có nguy cơ mất nước hoặc mất cơ, điều đó hoàn toàn có thể gây tác dụng ngược có hại cho cơ thể vì cơ bắp giúp tăng quá trình trao đổi chất của cơ thể và bạn càng có nhiều cơ thì giảm cân càng hiệu quả.

Một lý do khác khiến mọi người giảm cân nhanh là thực hiện chế độ ăn kiêng cấp tốc và nghiêm ngặt, điều này thường không tốt cho sức khỏe và không thể duy trì lâu dài. Những người này cuối cùng sẽ tăng cân trở lại khi họ không thể tiếp tục chế độ ăn uống như vậy nữa.

Lời khuyên về chế độ ăn và tập thể dục để giảm cân nhanh và an toàn

1. Kiểm soát lượng đường trong máu ổn định với mọi bữa ăn chính và ăn vặt

Để thành công trong việc giảm cân lâu dài, điều quan trọng là phải tập trung vào ổn định lượng đường trong máu mỗi khi bạn ăn, cho dù đó là bữa chính hay bữa ăn nhẹ. Điều này sẽ giúp bạn tránh được tình trạng giảm lượng đường trong máu đột ngột có thể dẫn đến cảm giác thèm ăn khiến bạn ăn nhiều thực phẩm không lành mạnh.

Giảm lượng đường trong máu cũng kích hoạt giải phóng cortisol – hormone gây béo bụng. Để đảm bảo lượng đường trong máu duy trì ổn định, điều quan trọng là phải bổ sung thực phẩm giàu protein lành mạnh như thịt gà không da, cá, hải sản, trứng, đậu phụ hoặc đậu hạt, kết hợp với nguồn chất xơ như rau củ quả. Protein và chất xơ đều có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, do đó lượng đường trong máu không bị giảm nhanh, đặc biệt là sau khi ăn carbohydrate.

Hãy nhớ rằng bạn vẫn có thể ăn thực phẩm giàu carbohydrate trong quá trình giảm cân vì cơ bắp và bộ não đều được cung cấp năng lượng từ carbs. Điều quan trọng là chọn các loại carbs lành mạnh giàu chất xơ và chất dinh dưỡng với khẩu phần nhỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng 1/2 cốc đến 1 cốc carbs nguyên hạt như bột yến mạch, gạo lứt hoặc hạt diêm mạch quinoa. Lượng thức ăn có thể thay đổi tùy theo mức độ vận động của bạn, nhưng hãy luôn kết hợp carbs với protein và tránh xa các loại carbs đã qua chế biến.

2. Ghi chép việc ăn uống

Đó là một thói quen thông minh để theo dõi những gì bạn ăn. Các chuyên gia thường xuyên đề xuất mẹo này và nó thật sự có hiệu quả.

Một nghiên cứu của Kaiser Permanente đã chứng minh rằng việc ghi chép lại những gì bạn ăn sẽ giúp bạn giảm cân gấp đôi. Điều quan trọng ở đây là nó khiến bạn phải chịu trách nhiệm và nhận thức rõ về việc ăn những thứ không lành mạnh, ví dụ như một viên kẹo lấy từ lọ kẹo ở văn phòng.

3. Bắt đầu bữa ăn với rau

Bạn có thể ăn bao nhiêu rau tùy thích nhưng không cho thêm dầu, bơ hay nước sốt. Một ngoại lệ đối với quy tắc này là các loại rau có tinh bột như đậu Hà Lan, ngô và khoai tây.

Bắt đầu bữa ăn với rau sẽ giúp bạn giảm bớt cơn đói, khiến bạn no nhanh và dạ dày của bạn có ít chỗ hơn để chứa những món ăn nhiều calo hơn trong bữa ăn. Ăn rau cũng giúp ổn định lượng đường trong máu vì bạn đang nạp vào cơ thể nhiều chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa.

Có thể sử dụng chanh, rau thơm và gia vị để tạo hương vị thơm ngon cho món rau của bạn, không chỉ làm tăng hứng thú mà còn ít calo và cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn tình trạng viêm trong cơ thể. Điều này rất quan trọng đối với giảm cân vì tình trạng viêm khiến giảm cân khó khăn hơn và dễ tăng cân hơn.

4. Tập cardio đều đặn

Hãy chọn một bài tập cardio, bất kỳ bài tập nào mà bạn thích. Điều quan trọng là phải duy trì tập luyện đều đặn khoảng 4 lần mỗi tuần. Nếu bạn mới bắt đầu tập thể dục thì chưa cần thiết phải tập luyện hết sức với các bài tập cường độ cao mà đơn giản chỉ cần chọn bài tập bạn thích để cơ thể vận động.

Ví dụ, nếu bạn mới bắt đầu tập và bạn thích đi bộ thì hãy thử đi bộ ra ngoài nhà theo một hướng trong 10 phút, sau đó quay lại. Làm điều bạn thích là cách tốt nhất để duy trì lâu dài. Nếu bạn đã tập thể dục được một thời gian dài nhưng cảm thấy mất động lực khi thực hiện một bài tập nào đó thì hãy chọn bài tập khác mà bạn thích nhất để cảm thấy vui vẻ và duy trì nó.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Điểm danh 8 loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua
• Điểm danh 10 thực phẩm cần tránh khi bạn muốn giảm cân thành công

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Chất xơ có hai loại chính: hòa tan và không hòa tan, có tác dụng khác nhau đối với sức khỏe. Chất xơ hòa tan có trong các thực phẩm như hạt đậu, trái cây, yến mạch, có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, từ đó giúp kiểm soát cholesterol và lượng đường trong máu. Chất xơ không hòa tan có trong rau củ quả, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt, có tác dụng hỗ trợ nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón, ngoài ra cũng tạo cảm giác no giúp kiểm soát cân nặng.

Dưới đây là những dấu hiệu nhận biết bạn đang thiếu chất xơ trong chế độ ăn hằng ngày.

1. Buồn ngủ sau bữa ăn

Chất xơ giữ cho lượng đường trong máu được duy trì ổn định, không bị tăng giảm đột ngột, do đó nếu bạn cảm thấy mệt mỏi và uể oải sau bữa ăn thì có thể là do thiếu chất xơ.

Chất xơ khiến thức ăn được tiêu hóa chậm hơn, đường glucose từ thức ăn được hấp thu vào máu chậm hơn, tránh tình trạng lượng đường tăng nhanh và sau đó giảm nhanh đến mức thấp hơn trước khi ăn, gây cảm giác mệt mỏi và buồn ngủ. Nếu bạn thường xuyên thấy mệt sau bữa ăn nhiều carb thì có thể là bạn đang thiếu chất xơ.

2. Bị táo bón

Chất xơ hỗ trợ nhu động ruột, do đó bổ sung chất xơ bằng cách ăn nhiều rau và trái cây có thể giúp bạn tránh bị táo bón.

Nghiên cứu cho thấy những người bị táo bón sẽ được cải thiện đáng kể khi ăn nhiều chất xơ hơn. Chất xơ không hòa tan trong rau và trái cây giống như bàn chải trong đường ruột, giúp các chất trong ruột không bị mắc kẹt gây táo bón. Nhưng lưu ý hãy uống nhiều nước nếu bạn ăn nhiều chất xơ một cách đột ngột, vì thiếu nước khi có nhiều chất xơ trong đường ruột có thể gây phản tác dụng và khiến táo bón nặng hơn.

3. Tiêu chảy hoặc phân lỏng

Tăng chất xơ đột ngột mà không uống đủ nước có thể dẫn đến tiêu chảy. Ngược lại với táo bón, thiếu chất xơ cũng có thể khiến phân lỏng vì chất xơ làm cho phân đóng khuôn, đặc biệt là chất xơ hòa tan có thể hút nước trong đường ruột để tạo thành dạng gel. Tiêu chảy thường là do thừa nước trong ruột, vì vậy cần bổ sung chất xơ hòa tan từ thực phẩm.

4. Đói bụng liên tục

Chất xơ có thể làm tăng cảm giác no và ngăn việc ăn quá nhiều, vì vậy nếu bạn thấy đói liên tục thì có thể cần bổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn.

Khi ăn nhiều chất xơ, dạ dày của bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn. Chất xơ cũng hút nước và nở ra, tạo cảm giác no lâu hơn. Đó là lý do khi bạn ăn gạo lứt thay cho gạo trắng, mặc dù lượng gạo và lượng calo bằng nhau nhưng gạo lứt khiến bạn cảm thấy no hơn.

5. Cholesterol LDL tăng cao

LDL là loại cholesterol “có hại”, LDL tăng cao trong máu có thể do ăn thiếu chất xơ. Nghiên cứu cho thấy cholesterol LDL cao có liên quan với ăn ít chất xơ. Bổ sung các loại thực phẩm chứa chất xơ hòa tan như yến mạch kết hợp với lối sống lành mạnh như tập thể dục có thể giúp giảm cholesterol LDL trong máu.

6. Cơ thể thiếu năng lượng

Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiếu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, năng lượng được giải phóng một cách ổn định, không chỉ giúp no lâu mà còn tránh tình trạng mệt mỏi do thiếu năng lượng.

Ngoài ra các thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt và rau củ quả cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm mãn tính. Đó là một trong những lý do khiến những người ăn nhiều rau và trái cây cảm thấy cơ thể khỏe hơn. Vì vậy nếu bạn cảm thấy mệt mỏi thiếu năng lượng thì hãy thử ăn nhiều chất xơ hơn.

7. Tăng cân không rõ lý do

Chế độ ăn ít chất xơ có liên quan với tăng nguy cơ thừa cân, bởi vì thực phẩm giàu chất xơ như rau, trái cây, các loại hạt thường chứa ít calo hơn so với thực phẩm không có chất xơ như thịt và sữa. Ăn nhiều chất xơ làm bạn thấy no nhưng không nạp quá nhiều calo, từ đó giảm cân.

Thiếu chất làm quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh và lượng đường trong máu tăng giảm đột ngột, khiến bạn cảm thấy đói và ăn vặt nhiều hơn và tăng cân, đặc biệt là nếu bạn tập thể dục thường xuyên, bạn có thể cho rằng cảm giác đói và thèm ăn là do vận động nhiều chứ không phải do thiếu chất xơ.

8. Bị đầy hơi

Khi thiếu chất xơ ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột, các vi khuẩn có hại sẽ hoạt động và tạo ra khí trong đường ruột, dẫn đến đầy hơi và cảm giác khó chịu. Đó là lúc cần bổ sung chất xơ vì chất xơ là thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp chúng phát triển và hỗ trợ sức khỏe đường ruột của chúng ta.

9. Cơ thể bị thiếu chất khác

Chế độ ăn ít chất xơ có thể dẫn đến thiếu các vitamin thiết yếu vì các chất này thường có trong rau, trái cây và các loại hạt. Nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như cà rốt và khoai lang vàng chứa nhiều vitamin A, yến mạch và rau chân vịt chứa nhiều magie. Nếu bạn không ăn đủ những thực phẩm này thì không chỉ thiếu chất xơ mà còn thiếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

10. Bị bệnh trĩ

Chất xơ là thành phần chính của phân, giúp hỗ trợ nhu động ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ. Thiếu chất xơ khiến phân cứng, đi đại tiện khó khăn dẫn đến bệnh trĩ. Bổ sung chất xơ không hòa tan bằng cách ăn nhiều rau và trái cây giúp làm mềm phân và ngăn ngừa táo bón.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Cà phê có tốt cho tất cả mọi người hay không?
• Nấu ăn bằng nồi áp suất có làm mất chất dinh dưỡng của thực phẩm không?

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Ví dụ, một người đã không tập thể dục trong nhiều năm không nên vội vàng chạy hàng dặm mỗi ngày trên máy chạy bộ. Nó không chỉ khiến bạn cảm thấy thất bại và mất động lực mà còn có nhiều khả năng làm hại bản thân và đẩy tiêu chuẩn thể lực của bạn xuống thấp hơn nữa.

Chế độ ăn kiêng hạn chế đáng kể lượng calo hoặc một số loại thực phẩm nhất định có thể khiến bạn bị thiếu chất dinh dưỡng và vitamin mà cơ thể cần. Dữ liệu cũng gợi ý rằng hầu hết mọi người cuối cùng sẽ từ bỏ ‘chế độ ăn kiêng cấp tốc’ hoặc ‘chế độ tập luyện cường độ cao 6 ngày một tuần’ mới được áp dụng. Và khi quay lại con đường cũ, họ thường tăng cân trở lại.

Làm thế nào để giảm cân một cách đúng đắn?

Để có năng lượng, cơ thể bạn sử dụng thức ăn. Bất kỳ năng lượng dư thừa nào được giữ lại dưới dạng chất béo. Điều này có nghĩa là bạn sẽ tăng cân nếu bạn ăn nhiều calo hơn mức cơ thể cần cho các hoạt động và duy trì hàng ngày. Bạn phải khiến cơ thể sử dụng hết lượng mỡ dự trữ này để giảm cân. Giảm lượng calo bạn tiêu thụ và tăng mức độ hoạt động là một phương pháp hiệu quả để đạt được điều này. Đây là lý do tại sao hầu hết các chuyên gia đều nói về chế độ ăn kiêng và tập thể dục khi nói về việc giảm cân.

Dưới đây là một số mẹo giảm cân sẽ giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh

1. Giữ thực phẩm lành mạnh trong nhà bếp và tủ lạnh của bạn

Hãy dự trữ trước căn bếp của bạn những món ăn nhẹ và nguyên liệu bổ dưỡng. Bạn có thể tránh xa dòng đồ ăn nhanh nếu biết mình chuẩn bị một bữa ăn nhanh, bổ dưỡng tại nhà. Mì ống và bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt, rau đông lạnh, phô mai ít béo, đậu và cà chua đóng hộp, rau trộn salad và ức gà nấu sẵn cung cấp một số mặt hàng chủ lực tốt cho sức khỏe.

2. Thực hiện các thay đổi dần dần

Có thể đạt được sự khác biệt lớn bằng cách thực hiện những điều chỉnh nhỏ. Trong một tháng và sau đó một năm, thêm một chiếc bánh quy mỗi ngày sẽ bổ sung một lượng lớn calo. Tương tự như vậy, bạn sẽ thèm ăn nhiều hơn sau khi ăn một chiếc bánh quy, bởi vì một chiếc không bao giờ là đủ. Bạn cũng có nhiều khả năng tuân thủ những thay đổi dần dần, chẳng hạn như đổi sữa nguyên chất béo lấy sữa ít béo hoặc dành thời gian cho bữa sáng cân bằng protein và giàu chất xơ mỗi sáng. Bất kỳ điều chỉnh nào bạn thực hiện trong quá trình tìm kiếm giảm cân đều phải bền vững. Để duy trì những cải thiện này qua nhiều tháng và nhiều năm, ý tưởng chiến thắng là đưa chúng vào lối sống của bạn chứ không chỉ trong chế độ ăn uống của bạn.

3. Giảm lượng calo nạp vào trong cơ thể

Ăn nhiều calo, bánh quy và kẹo không lành mạnh sẽ không giúp bạn giảm thiểu lượng mỡ trong cơ thể. Điều này không có nghĩa là bạn sẽ không bao giờ ăn đồ ngọt. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng tốt nhất nên tránh một số loại thực phẩm nhất định và chỉ tiêu thụ chúng vào những dịp đặc biệt. Về mặt giảm cân, bằng cách ăn ít hơn và đưa ra quyết định tốt hơn, bạn có thể khiến cơ thể sử dụng hết lượng mỡ dự trữ hiện có. Ăn ít hơn 300 đến 500 calo mỗi ngày có thể giúp giảm cân hàng tuần từ một nửa đến 1 kg. Đây là điều mà người ta thực tế có thể đạt được. Nó có vẻ chậm chạp nhưng nó sẽ giúp bạn giảm được vài kg cân nặng trong một năm. Dưới đây là những cách để giảm lượng calo tiêu thụ mà không cần phải thay đổi mạnh mẽ chế độ ăn uống của bạn.

• Uống nước thay vì đồ uống có ga và nước trái cây.
• Ăn ít hơn mức trung bình cho bữa trưa.
• Làm bánh sandwich của riêng bạn và hạn chế sử dụng sốt mayonnaise hoặc bơ thực vật hoặc bơ đầy đủ chất béo trong đó. Hầu hết các loại bánh sandwich mua ở cửa hàng đều chứa cả hai.
• Chọn bánh mì nguyên hạt tốt cho sức khỏe hoặc làm món salad với nguồn protein tốt, chẳng hạn như thịt gà, cá hoặc trứng.
• Hạn chế lượng đường trong trà và cà phê của bạn.
• Chia nhỏ món ăn mà bạn thích.
• Ăn tối càng sớm càng tốt và tiêu thụ ít thức ăn hơn vào bữa tối. Nếu bạn muốn giảm cân thì bữa tối nên là bữa ăn nhỏ nhất trong ngày.
• Cắt bỏ những món ăn nhẹ không lành mạnh giữa các bữa ăn (chẳng hạn như bánh quy, bánh quy đường và khoai tây chiên giòn).
• Cắt giảm rượu.

4. Không theo chế độ ăn kiêng cấp tốc

Chế độ ăn kiêng giúp bạn giảm cân rất nhanh có thể rất hấp dẫn, đặc biệt nếu bạn có mục tiêu cuối cùng hoặc một sự kiện cần tham gia. Thông thường, chế độ ăn kiêng cấp tốc là chế độ ăn rất ít calo, trong đó bạn ăn rất hạn chế trong một khoảng thời gian ngắn. Chế độ ăn kiêng cấp tốc cực kỳ hấp dẫn vì chúng cung cấp giải pháp khắc phục nhanh chóng cho tình trạng khó xử lâu dài, thường giúp giảm cân nhanh chóng mà không cần nỗ lực nhiều. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng và tiêu thụ calo nghiêm ngặt như vậy không phải là lâu dài, vì vậy không lâu sau, mọi người sẽ áp dụng lại thói quen ăn uống cũ đã giúp họ tăng cân ngay từ đầu. Thông thường, điều này sẽ khiến bạn trở nên yếu đi hoặc từ bỏ hoàn toàn.

5. Đưa việc tập thể dục vào chế độ hàng ngày của bạn

Một người bắt đầu tập luyện và duy trì chế độ ăn uống cũng như lượng calo như cũ chắc chắn sẽ giảm cân. Tập thể dục trong khoảng 30 đến 45 phút trong hầu hết các ngày trong tuần sẽ rất hữu ích. Bạn đốt cháy calo và chất béo mỗi khi tập thể dục. Có một số cách để tận hưởng các hoạt động thể chất và bài tập.

Các môn thể thao đồng đội, thể thao dùng vợt, thể dục nhịp điệu, đi xe đạp, bơi lội và đạp xe đều sẽ cải thiện mức độ thể lực. Về hoạt động thể chất mà bạn muốn tham gia, hãy tìm điều gì đó bạn yêu thích và đơn giản để bạn thực hiện. Bằng cách này, bạn sẽ có thể tiếp tục thực hiện việc đó thường xuyên, mặc dù không thể tránh khỏi việc thỉnh thoảng phải bỏ lỡ buổi học trong những ngày nghỉ lễ, nghĩa vụ gia đình, v.v.

Đi bộ thường xuyên nhất có thể. Rời khỏi xe của bạn và đi bộ đến các cửa hàng gần đó. Mỗi bước tiến thêm mà bạn thực hiện thực sự có ích. Thường sử dụng cầu thang bộ thay vì thang máy hoặc xuống xe buýt trước trạm thông thường một trạm và đi bộ thêm một đoạn. Hầu hết mọi người không thể tập thể dục thường xuyên vì họ đang tìm kiếm một phòng tập thể dục hoàn hảo và một câu lạc bộ thể thao hoàn hảo.

Ngoài ra, không phải lúc nào cũng có đủ thời gian để mặc quần áo và đến phòng tập thể dục để rèn luyện sức khỏe. Trong trường hợp này, bạn có thể thiết lập một phòng tập thể dục tại nhà bằng cách đặt hàng cho thuê thiết bị tập thể dục. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo rằng ngay cả khi bạn có ít thời gian hơn, bạn vẫn luôn có thể hoàn thành công việc đó, máy chạy bộ để đi bộ nhanh. Để thức dậy và tập thể dục, hãy sử dụng thời gian nghỉ giữa các chương trình truyền hình hoặc thử sử dụng xe đạp tập thể dục trong phòng khách trong khi xem chương trình yêu thích của bạn.

6. Ăn chậm và dừng lại khi bạn no

Hãy chú ý trong khi bạn đang ăn và khi bạn đã cảm thấy no thì hãy ngừng ăn thêm. Việc ăn chậm sẽ có ích vì não của bạn phải mất khoảng 20 phút mới nhận được thông báo rằng bạn đã no. Thường thì bạn sẽ không phải ăn thêm khẩu phần nữa nếu bạn nghỉ ngơi trước khi ăn khẩu phần thứ hai. Nếu bạn cảm thấy thất vọng hoặc buồn chán, hãy cố gắng không ăn và tìm việc khác để làm.

Ví dụ, đi dạo quanh khu nhà hoặc một chuyến đi đến công viên gần nhất là những lựa chọn thay thế tốt. Nhiều người nhận thấy rằng việc ghi nhật ký về “những gì họ ăn, khi nào” và “những gì họ cảm thấy” là rất hữu ích. Khi cần viết nó ra, bạn có thể suy nghĩ kỹ trước khi ăn bất kỳ món ăn nhẹ không lành mạnh nào. Việc xem lại nhật ký này sau này cũng có thể giúp bạn xác định được cảm xúc của mình khi ăn quá nhiều.

7. Tiêu thụ lượng calo chất lượng

Thay vì chỉ tập trung vào lượng calo, các nghiên cứu mới chỉ ra rằng tính nhất quán cũng rất quan trọng trong việc quyết định chúng ta nên tiêu thụ những gì và nên tránh những gì để đạt và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Thay vì lựa chọn thực phẩm chỉ dựa trên giá trị calo, hãy cân nhắc lựa chọn thực phẩm chất lượng cao, cân bằng và loại bỏ thực phẩm có chất lượng thấp. Thay thế thực phẩm không lành mạnh bằng các lựa chọn lành mạnh là rất quan trọng. Trong tất cả các loại thực phẩm, chất béo chứa nhiều calo nhất, vì vậy cách tốt để duy trì mức thâm hụt calo cân bằng là loại bỏ thực phẩm béo và tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả.

8. Bao gồm chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn

Hầu hết chúng ta không tiêu thụ đủ chất xơ trong thực phẩm. Phụ nữ được khuyên nên ăn khoảng 25 gam mỗi ngày trong khi nam giới có thể ăn khoảng 38 gam. Chất xơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp tiêu hóa, giảm mức cholesterol và ngăn ngừa táo bón. Bằng cách giúp bạn cảm thấy no hơn, chất xơ cũng có thể hỗ trợ những người đang thực hiện kế hoạch giảm cân. Đậu, ngũ cốc nguyên hạt và bột yến mạch cũng như rau và trái cây là những nguồn chất xơ phong phú.

9. Đừng bỏ bữa sáng hay bất kỳ bữa ăn nào

Để giảm cân, đừng bỏ bữa sáng hay bất kỳ bữa ăn nào. Mặc dù việc bỏ bữa sẽ giảm thiểu lượng calo nạp vào cơ thể trong giờ đó nhưng sau một thời gian bạn sẽ cảm thấy đói hơn bao giờ hết. Bạn không chỉ có khả năng ăn quá nhiều để bù đắp mà còn đưa ra những quyết định sai lầm để lấp đầy khoảng trống. Ví dụ, bạn có thể chọn một thanh ngũ cốc để nhai, nó không ngon bằng một bát ngũ cốc tăng cường dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bỏ bữa sáng cũng có thể khiến bạn cần thêm thứ gì đó cho bữa trưa. Bánh mì nướng nguyên hạt có thể ghi điểm tốt hơn với một ít bơ so với ngũ cốc có đường đã qua chế biến quá kỹ vào buổi sáng. Thói quen ăn uống không điều độ thường làm gián đoạn quá trình trao đổi chất của cơ thể, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn ngay từ đầu.

10. Duy trì nhật ký ăn uống của bạn

Hãy thử ghi nhật ký hàng ngày về những gì bạn ăn và uống nếu bạn không chắc chắn điều gì sai trái trong chế độ ăn uống của mình. Bạn có thể chọn để có một cuốn sổ tay hoặc một cuốn nhật ký trực tuyến. Kiểm tra nội dung gửi của bạn để tìm các khu vực có vấn đề vào cuối tuần. Hãy tìm những thực phẩm đã được tinh chế, đồ ăn nhanh, món nướng, nước sốt kem, đồ chiên rán và rượu. Hãy xem xét khẩu phần ăn nếu chế độ ăn uống của bạn có vẻ cân bằng. Hãy viết chúng ra sau khi bạn đã đồng ý về những cải tiến mà bạn sẽ thực hiện. Liệt kê các mục tiêu của bạn liên quan đến rượu, tập thể dục và lịch trình ăn uống của bạn mỗi tuần. Mỗi ngày nên được liệt kê và bạn nên viết ra những điều bạn đã có. Điều quan trọng nữa là ghi lại tâm trạng của bạn và bất kỳ nhận xét nào mỗi ngày mà bạn muốn trút bỏ.

11. Kiên trì với kế hoạch giảm cân lâu dài

Trước khi bạn thấy bất kỳ cải tiến nào, có thể mất một hoặc hai tuần, nhưng chúng sẽ xuất hiện từ từ. Bạn sẽ có thể thấy tác dụng sau tháng đầu tiên và có thể nhận thấy chúng khi mặc quần áo rộng rãi hơn. Một trong những khía cạnh khó khăn nhất của việc ăn kiêng là duy trì động lực. Sẽ có một số ngày bạn không thể ăn uống lành mạnh và sẽ có những ngày, tuần bạn không giảm được cân nào hoặc tăng cân trở lại một chút.

Đối với bất kỳ ai, dù là người ăn kiêng hay không thì đây là điều tự nhiên, vì vậy đừng để nó hủy hoại kế hoạch giảm cân của bạn. Bạn không làm gì sai cả, nhưng bạn có thể cần xem lại chiến lược của mình. Bạn có cần cải thiện mức độ hoạt động của mình không? Thực hiện thêm bất kỳ sửa đổi nào cho chế độ ăn uống của bạn? Bạn có cần dồn thêm ý chí để bám sát kế hoạch đã lập của mình không? Bạn cần phải tự hỏi mình những câu hỏi này và nỗ lực tìm ra giải pháp cho chúng.

12. Ăn mừng chiến thắng của bạn

Một khía cạnh quan trọng trong hành trình giảm cân của bạn là đảm bảo mục tiêu của bạn được tôn vinh. Mặc dù bạn có đủ hứng thú để bước lên bàn cân và thấy chúng tụt xuống thấp hơn, nhưng hãy đảm bảo rằng thành công lâu dài được đánh dấu bằng phần thưởng, chẳng hạn như quần áo mới hoặc thời gian nghỉ việc nhà. Tùy thuộc vào bạn nếu bạn muốn nhận được sự hỗ trợ của gia đình và bạn bè dưới hình thức nhắc nhở tinh tế không ăn những thứ đó. Kỷ niệm cũng là một cách để gắn kết những người thân yêu và gần gũi nhất của bạn. Nhưng sự giúp đỡ của người khác sẽ giúp bạn vượt qua những giai đoạn gập ghềnh.

Phần kết luận

Vì vậy, quan trọng đối với một kế hoạch giảm cân lành mạnh hơn là tuân theo một lịch trình nghiêm ngặt. Bằng cách ý thức được lượng calo chúng ta tiêu thụ và tập thể dục thường xuyên, chúng ta có thể ngăn ngừa béo phì. Nếu bạn không thể ra ngoài tập gym thì có thể đặt mua dụng cụ tập gym như trong nhà như xe đạp tập thể dục hoặc máy chạy bộ. Việc thiết lập một góc tập thể dục ngay tại nhà đồng nghĩa với việc bạn sẽ dễ dàng tập luyện thường xuyên hơn.

8. Kẹo kéo dài tuổi thọ

Những đứa trẻ thường xuyên ăn kẹo đường sẽ khỏe mạnh hơn, cân nặng nhẹ hơn và có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Một nghiên cứu khác cho thấy những tác động đó thay đổi theo thời gian. Những người trưởng thành ăn kẹo hàng ngày có xu hướng nặng hơn một chút so với những người không ăn kẹo.

Nhưng mặc dù nặng hơn một chút nhưng những người trưởng thành ăn kẹo cũng sống lâu hơn, lên tới một năm so với những người không chạm vào kẹo bao giờ.

7. Bỏng ngô giảm nguy cơ ung thư

Bỏng ngô chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi là polyphenol làm giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Một khẩu phần bỏng ngô có nhiều polyphenol hơn cả trái cây và rau củ bạn ăn trong cả ngày.

Tất nhiên là bạn nên ăn bỏng ngô nguyên vị, hoặc giảm thiểu bơ, đường có trong bỏng ngô càng nhiều càng tốt.

6. Kẹo cao su bổ não

Kẹo cao su cải thiện trí nhớ ngắn hạn và hoạt động trí não của bạn. Vài giờ sau khi nhai, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn vì khi nhai, cơ thể bạn cho rằng nó đang hấp thụ chất dinh dưỡng.

5. Ớt giúp giảm đau nhức

Một số loại ớt chứa nhiều vitamin C hơn cả cam. Và mặc dù điều này có vẻ phản khoa học nhưng người Maya cổ đại đã ăn ớt để chữa đau bụng.

Ngày nay ớt vẫn được sử dụng trong các ứng dụng y tế. Ớt thường được sử dụng làm thuốc mỡ và kem trị đau nhức cơ bắp. Trong thuốc mỡ, ớt được dùng để giúp tạo cảm giác “sưởi ấm sâu” – đương nhiên là hãy tránh bôi vào mắt và các vết thương hở nhé.

4. Đường tự nhiên tốt cho răng

Đường tự nhiên – xylitol – đang được sử dụng trong kẹo cao su, kẹo bạc hà và các loại kẹo cứng khác thay vì đường cũ vì nó có ít calo hơn và thực sự có lợi cho răng của bạn. Khi tiêu thụ thường xuyên (tất nhiên là ở mức độ vừa phải), răng bạn sẽ có ít mảng bám và axit lactic – nguyên nhân gây sâu răng – hơn.

Xylitol không chỉ giúp răng bạn đẹp hơn mà những đứa trẻ tiêu thụ xylitol hai lần một ngày còn giảm nguy cơ nhiễm trùng tai tới 25%.

3. Sô cô la tốt cho tim

Sô cô la (sô cô la đen chất lượng) có lợi cho huyết áp và chức năng tim khi tiêu thụ hàng ngày với số lượng vừa phải. Hơn nữa nó còn thực sự tốt cho làn da của bạn.

Điều đáng ngạc nhiên là ăn một ít sô cô la sẽ giúp da giữ ẩm, mịn màng hơn và bảo vệ da khỏi bị cháy nắng. Tất cả đều bắt nguồn từ các chất chống oxy hóa và flavanol có trong sô cô la, là những hợp chất có lợi được tìm thấy ở nồng độ cao trong một số thực phẩm (sô cô la và rượu vang).

Flavanol trong sô cô la còn cải thiện chức năng và khả năng tái tạo cơ bắp nên bạn có thể giảm bớt cường độ tập luyện mà vẫn không ảnh hưởng gì tới vóc dáng và sức khỏe cả.

2. Gelato thay thế bữa ăn

Gelato có giá trị dinh dưỡng đa dạng, chứa protein, đường, chất béo và calo tương đương một bữa ăn trưa. Vậy nên bạn có thể bỏ bữa trưa và đi đến cửa hàng gelato mà hoàn toàn không cần lo lắng tới vấn đề cân nặng.

1. Bánh ngọt, thịt xông khói, trứng

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn bánh ngọt hoặc món tráng miệng ngọt vào buổi sáng có thể giúp giảm cân đáng kể.

Cơ thể bạn hoạt động mạnh nhất vào buổi sáng, đặc biệt là trong việc tiêu hóa thức ăn, bạn cũng có cả ngày để sử dụng hết số năng lượng đó. Ngược lại, ăn nhiều vào bữa tối mới khiến cơ thể bạn tích trữ chất béo.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 câu chuyện về bia xuất hiện trong thần thoại thế giới
• 10 loại thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày… chứa phân trong đó
• 10 loại thực phẩm vẫn ăn được sau thời gian lưu trữ dài đến đáng kinh ngạc

Buồn ngủ sau bữa ăn là gì?

Nếu sau một bữa ăn thịnh soạn, bạn đánh vào chiếc ghế dài, hãy thoải mái, lấy điều khiển từ xa và dành thời gian còn lại của buổi chiều hoặc buổi tối để nằm dài trong trạng thái bán thực vật, rất có thể bạn đã trải qua tác động của tình trạng buồn ngủ sau bữa ăn.

Bạn đã từng nghe nói rằng đây được gọi là “hôn mê do thức ăn”, nhưng liệu hôn mê do thức ăn có thật không? Vâng, hóa ra là vậy. Hôn mê do thức ăn hay còn gọi là buồn ngủ sau bữa ăn là một tình trạng thực tế đã được các nhà khoa học nghiên cứu.

Trong khi nguyên nhân gây ra tình trạng uể oải sau bữa ăn còn đang được tranh luận, không có sự nhầm lẫn nào về các triệu chứng: lười biếng và nặng nề, thường đi kèm với đầy hơi và cảm giác căng cứng ở bụng.

Các triệu chứng của hôn mê thực phẩm

Các triệu chứng phổ biến của tình trạng hôn mê thực phẩm bao gồm:

Hôn mê

Buồn ngủ

Cảm thấy no

Nguyên nhân của triệu chứng hôn mê thức ăn

Có nhiều giả thuyết khác nhau về nguyên nhân gây buồn ngủ sau bữa ăn. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu tình trạng này trong nhiều năm nhưng không nhất thiết phải đồng ý về lý do tại sao tình trạng này xảy ra.

Ăn thực phẩm có tryptophan

Bạn đã bao giờ bị hôn mê do thức ăn sau? Nhiều chuyên gia y tế cho rằng tình trạng sụt giảm sau bữa ăn này là do hàm lượng L-tryptophan cao (thường được gọi là “tryptophan”) ở gà tây. Tryptophan là một axit amin được tìm thấy đặc biệt từ thịt Và sản phẩm từ sữa.

Khi axit amin này được tiêu thụ cùng với thực phẩm giàu carbohydrate (như khoai tây nghiền và món nhồi), nó dễ dàng đi vào não và làm tăng mức serotonin. Serotonin là chất dẫn truyền thần kinh làm giảm hưng phấn, do đó bạn có thể cảm thấy thư giãn hơn và thậm chí lười biếng khi mức serotonin tăng cao. Tryptophan và serotonin cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất melatonin trong cơ thể. Melatonin là một loại hormone giúp cơ thể chuẩn bị cho giấc ngủ.

Thay đổi lưu lượng máu đến não

Một số chuyên gia y tế cho rằng tình trạng buồn ngủ sau bữa ăn là do sự thay đổi nhỏ trong lưu lượng máu. Ăn uống sẽ kích hoạt hệ thống thần kinh phó giao cảm (PNS) của bạn. PNS điều chỉnh các chức năng của cơ thể như nhịp tim, huyết áp, tiêu hóa. PNS được kích hoạt khi dạ dày giãn ra sau khi ăn một bữa ăn lớn. Đo tín hiệu PNS, lưu lượng máu được hướng nhiều hơn đến các cơ quan tiêu hóa đang hoạt động và ít đến não hơn. Sự chuyển hướng dòng máu nhẹ này có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ và mệt mỏi.

Bữa ăn nhiều chất béo hoặc nhiều calo

Một số nhà nghiên cứu đã đặt câu hỏi về cả lý thuyết tryptophan và mối liên hệ giữa sự thay đổi lưu lượng máu và tình trạng hôn mê do thức ăn. Các nhà nghiên cứu đã đề xuất rằng một sự kết hợp phức tạp của các tín hiệu no sẽ được gửi đến các trung tâm giấc ngủ quan trọng trong não của bạn sau khi ăn một bữa ăn đặc có nhiều chất béo hoặc nhiều calo. Các tín hiệu này làm giảm tín hiệu kích thích và đói trong não, đồng thời làm tăng cảm giác buồn ngủ.

Tăng cytokine

Các cytokine họ Interleukin-1 (IL-1) là các phân tử tín hiệu liên quan đến phản ứng viêm và các quá trình khác. Các nhà nghiên cứu tin rằng những cytokine đặc biệt này là nguyên nhân làm tăng tình trạng mệt mỏi sau bữa ăn. Lý do là khi mọi người dùng các loại thuốc dùng để giảm phản ứng viêm, tác dụng buồn ngủ sau bữa ăn này ít phổ biến hơn và ít dữ dội hơn. Cytokine có thể làm tăng cảm giác mệt mỏi bằng cách ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương.

Đối phó với tình trạng hôn mê do thức ăn

Nếu bạn bị hôn mê do thức ăn, bạn có thể cố gắng nghỉ ngơi và thư giãn để hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, bạn có thể đi dạo, việc này giúp cân bằng lượng đường trong máu và cũng có thể giúp giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, nếu bạn đã ăn một bữa ăn nhiều chất béo, quá trình tiêu hóa của bạn sẽ chậm lại và điều này có thể gây buồn nôn và thậm chí nôn mửa, vì vậy hãy tập thể dục nhẹ nhàng như đi bộ hoặc đạp xe nhẹ nhàng.

Tình trạng hôn mê thức ăn kéo dài trong một khoảng thời gian khác nhau đối với mỗi người và phụ thuộc vào một số yếu tố khác như bạn đã ăn bao nhiêu, mức độ mệt mỏi nói chung, thói quen ngủ, uống rượu, khẩu phần bữa ăn và tốc độ tiêu hóa của bạn.

Cách để tránh hôn mê do thức ăn

Nếu bạn muốn tránh nằm trên ghế dài hàng giờ sau bữa ăn thịnh soạn tiếp theo, bạn có thể làm theo một số nguyên tắc.

Ăn các bữa ăn nhỏ hơn có chứa chất lỏng

Bữa ăn lớn có nhiều khả năng gây ra mệt mỏi sau bữa ăn. Ngoài ra, hầu hết các chuyên gia đều đồng ý rằng thức ăn đặc có thể gây ra cảm giác buồn ngủ quen thuộc sau bữa ăn. Nếu bạn muốn tỉnh táo sau bữa trưa hoặc bữa tối, bạn nên ăn một bữa ăn nhỏ hơn và uống một phần chất lỏng (chẳng hạn như canh hoặc sinh tố).

Ngủ đủ giấc là cực kỳ quan trọng

Nếu bạn định lái xe sau bữa ăn lớn, hãy đảm bảo bạn đã nghỉ ngơi đầy đủ trước khi ăn. Một nghiên cứu về những người lái xe ngồi sau tay lái sau khi ăn một bữa trưa thịnh soạn cho thấy bữa ăn lớn hơn sẽ khiến tình trạng buồn ngủ vốn có trở nên trầm trọng hơn. Điều đó có nghĩa là nếu người lái xe đã buồn ngủ rồi thì việc ăn một bữa thịnh soạn sẽ khiến điều đó trở nên thái quá hơn nhiều.

Ngoài ra, thiếu ngủ có thể làm tăng khả năng bạn ăn những thực phẩm giàu calo và chất béo, điều này cũng có thể làm tăng cảm giác mệt mỏi sau bữa ăn. Những thực phẩm này cũng có thể không giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực, thậm chí còn khiến bạn có cảm giác uể oải hơn.

Tiêu thụ bữa ăn cân bằng

Các nhà nghiên cứu dường như đồng ý rằng bữa ăn nhiều chất béo có nhiều khả năng khiến bạn buồn ngủ vài giờ sau khi ăn. nếu bạn xây dựng bữa ăn cân bằng xung quanh việc hấp thụ vừa phải protein và carbohydrate cùng với một lượng nhỏ chất béo lành mạnh, bạn có thể ít trở thành nạn nhân của tình trạng hôn mê do thức ăn hơn.

Ngoài ra, việc lựa chọn nhiều loại thực phẩm như một phần của bữa ăn cân bằng, bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và nguồn protein sẽ đảm bảo bạn có được vitamin và khoáng chất cần thiết.có thể tăng cường năng lượng của bạn và ngăn ngừa mệt mỏi. Chúng bao gồm sắt, vitamin B, magie, kali, Carnitine, v.v.

Kiểm soát khẩu phần của bạn

Kiểm soát khẩu phần của bạn sẽ giúp tránh tình trạng hôn mê thức ăn. Một phần thịt hoặc cá chỉ nặng từ 3 đến 4 ounce. Một phần carbohydrate tinh bột là một cốc, hoặc bằng kích thước nắm tay của bạn. Một khẩu phần chất béo thường là một đến hai muỗng canh.

Ngoài ra, bữa ăn càng lớn thì càng nhiều insulin sẽ được giải phóng, mà các nhà khoa học tin rằng có thể gây ra cảm giác buồn ngủ. Insulin tác động đến một số chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến chu kỳ ngủ/thức, hệ thần kinh và hội chứng nội tiết. Điều này bao gồm việc làm giảm việc sản xuất một chất dẫn truyền thần kinh gọi là orexin giúp bạn cảm thấy tỉnh táo.

Năng động sau bữa ăn

Tăng cường tuần hoàn và kích thích cơ bắp của bạn sau bữa ăn thịnh soạn với việc đi bộ ngắn hoặc phiên hoạt động. Hoạt động có thể tiếp thêm sinh lực cho cơ thể bạn để ngăn chặn các triệu chứng mệt mỏi. Hoạt động tích cực nói chung có thể làm tăng mức năng lượng của bạn là giúp tiêu hóa.

Lời kết

Mặc dù cảm giác rất mệt mỏi sau bữa ăn không phải là điều dễ chịu, nhưng thỉnh thoảng tình trạng buồn ngủ sau bữa ăn không có khả năng gây hại. Trên thực tế, nó có thể nhắc nhở bạn ăn những bữa ăn nhỏ hơn, ít chất béo hơn vào lần tới. Vì vậy hãy nghỉ ngơi sau bữa ăn lớn nếu bạn cần. Sau đó, hãy thường xuyên áp dụng các chế độ ăn uống hợp lý để giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh, năng động và tỉnh táo.

Bạn nhất định phải thuộc lòng cẩm nang đi gặp bố mẹ, gặp bố mẹ bạn trai/bạn gái trong dịp Tết có rất nhiều kiến ​​thức đấy! Mọi người có thể biết rằng tặng quà là cách tốt nhất để để lại ấn tượng tốt, nhưng hóa ra cách ăn mặc, ăn nói và ăn uống cũng rất quan trọng! Hãy xem 10 mẹo về nghi thức, quà tặng gặp gỡ cha mẹ và hộp quà năm mới hàng đầu của Cosmo để sẵn sàng!

Chọn quà đến chúc tết bố mẹ người yêu

Tất nhiên bạn cần chuẩn bị quà khi gặp bố mẹ trong dịp Tết, nhưng khi gặp bố mẹ lần đầu vào các ngày trong tuần, bạn có thể chuẩn bị hải sản, trái cây cao cấp,… làm quà chúc mừng, hoặc có thể chọn quà theo sở thích, tình trạng thể chất của người cha/mẹ kia. Đừng bao giờ chọn quà theo quan điểm riêng, tránh chọn phụ kiện hàng hiệu để tránh ấn tượng phung phí.

Khi chúc Tết bố mẹ người yêu: Đúng giờ

Không riêng gì khi bạn ra mắt nhà bạn trai mà chúng ta nên tập thói quen đúng giờ trong tất cả các cuộc hẹn. Một người coi trọng giờ giấc luôn mang lại ấn tượng tốt và tạo được niềm tin đối với mọi người. Luôn quan tâm đến giờ giấc, không đến muộn quá hoặc sớm quá để tạo cảm giác thoải mái cho tất cả mọi người.

Nếu bạn thử đặt mình vào vị trí của mọi người khi gặp phải một cô nàng giờ cao su, đã đến giờ cơm nhưng quần áo chưa xong, đầu tóc rối bời, mặt mũi lem nhem, vậy sẽ mất bao nhiêu thời gian nữa cho đến khi bạn đến được nhà bạn trai. Bước vào nhà nhìn thấy mọi người chờ đợi bên mâm cơm nguội lạnh mặt mũi buồn rầu, bụng đói meo chắc chắn đây sẽ là ấn tượng cực kì xấu đấy. Vì vậy hãy luôn là cô nàng đúng giờ trong mọi cuộc gặp gỡ nhé!

Trang phục phù hợp khi chúc tết bố mẹ người yêu

Khi bước chân về nhà chàng, bạn nên chỉn chu từ bộ trang phục đến khuôn mặt tươi tắn. Hãy tỏ ra mình là một cô gái hiện đại, năng động nhưng không kém phần nữ tính, dịu dàng. Và bạn cũng nên để ý đến khuôn mặt sao cho rạng rỡ nhất có thể, đừng biến mình thành một cô gái lòe loẹt hay quá xuề xòa trước mặt phụ huynh.

Các cô gái nên chú ý trang phục: váy xẻ sâu, hở lưng, váy ngắn quá gợi cảm, không đủ trang nghiêm có thể để lại ấn tượng xấu, nên mặc ít lại thì tốt hơn. Nên ăn mặc thanh lịch trong một chiếc váy dài, kín đáo. Nếu bạn chọn gặp bố mẹ vào những ngày lễ hội như Tết hay các dịp lễ hội, việc mặc trang phục màu đỏ tươi và tím có thể sẽ làm hài lòng người lớn tuổi hơn.

Khi chúc tết bố mẹ người yêu: Nói ít cười nhiều

Nếu bạn đang tham dự một buổi họp mặt gia đình đông người của người yêu, bạn sẽ không chỉ gặp bố mẹ người yêu mà còn là họ hàng…Lần đầu gặp nhau, tốt nhất nên nói ít, cười nhiều và xưng hô với mọi người như người lớn tuổi, hoặc gọi dì, chú, cô bác…không nhằm mục đích để lại ấn tượng khó quên nhưng cũng đủ để có ấn tượng tốt về bạn.

Khi chúc tết bố mẹ người yêu: Biết việc

Ra mắt nhà chàng là cơ hội tốt để thể hiện bản thân và ghi điểm cộng nhất định đối với chàng và bố mẹ chàng. Vì vậy, hãy tỏ ra mình là một cô gái năng động, khéo léo trong các hoạt động bếp núc và dọn dẹp nhà cửa. Đừng ngần ngại xắn tay áo xuống bếp phụ giúp mẹ chàng chuẩn bị món ăn, hoặc dọn dẹp lại phần nhà bếp đang bừa bộn. Nhưng nhớ rằng hãy làm một cách khéo léo và cẩn thận, đừng “múa rìu qua mắt mẹ chàng nhé.”

Khi chúc tết bố mẹ người yêu: Ứng xử trong bàn ăn

Có một tình trạng phổ biến là các cô gái chỉ ăn một, hai miếng cơm rồi lại nói với bố mẹ rằng mình không ăn vì đang giảm cân. Có người đặc biệt chuẩn bị nhiều món cho bạn, nhưng bạn lại làm mất hứng thú nên đương nhiên để lại ấn tượng xấu. Nếu có nguyên nhân khác như dị ứng thực phẩm, bạn nhắc người yêu trước để tránh bị hiểu lầm. Ngoài ra, bạn cũng nên quan sát thói quen ăn uống của bố mẹ bên kia, chẳng hạn như sử dụng đũa chung để gắp đồ ăn cho người khác (đặc biệt là trong thời gian dịch bệnh) để đảm bảo vệ sinh.

Khi chúc tết bố mẹ người yêu: Cảm ơn vì bữa ăn

Khi đón Tết tại nhà người yêu, hãy nhớ khen ngợi tài nấu nướng của bố/mẹ người yêu. Tất nhiên, đừng khen ngợi bằng mặt nạ giả tạo, bạn có thể tập trung vào một hoặc hai món ăn bạn thích và đưa ra nhận xét tích cực để có vẻ chân thành hơn. Ngoài ra, khi ăn không nên tập trung vào một món ăn, ví dụ ăn thịt mà không ăn rau sẽ ảnh hưởng đến nhận thức của người khác về bạn.

Khi chúc tết bố mẹ người yêu: Tạo sự thân thiện

Trong lần đầu tiên ra mắt nhà bạn trai, bạn nên chủ động tạo sự gần gũi và mối quan hệ với gia đình nhà chàng trong bất kỳ hoàn cảnh nào. Đừng e dè hoặc tỏ ra ít nói nếu bạn không muốn bị chê. Phụ huynh sẽ có cảm tình với một cô gái năng động trong cách trò chuyện, tự tạo cho mình một chủ đề phù hợp với gia đình nhà chàng. Ví dụ như đối với mẹ chàng thì chủ đề phù hợp để chọn là về nội trợ trong nhà và những sở thích của cả gia đình. Đừng quên gần gũi với em trai hoặc em gái của chàng, vì đó là điểm cộng nhất định của bạn đấy.

Hạn chế thể hiện tình cảm với người yêu

Dù bạn có làm gì, đừng hôn nhau trước mặt gia đình anh ấy, bởi điều đó có thể khiến họ mất thiện cảm với bạn và cảm thấy không được tôn trọng. Khi gặp gia đình người yêu lần đầu tiên, hãy hạn chế những cử chỉ thân mật. Chỉ nên dừng ở một vài cái hôn phớt lên má hoặc những cái ôm nhẹ, đủ để gia đình anh ấy thấy hai người thực sự có tình cảm và quấn quýt nhau.

Những lời chúc tết bố mẹ người yêu hay nhất

Dưới đây là những câu chúc Tết bố mẹ người yêu thật chân thành và ý nghĩa. Những điều ngọt ngào và ấm áp nhất để gửi đến gia đình trong dịp năm mới. Cùng gửi lời chúc tình cảm và hy vọng, đón chào năm mới đầy niềm vui và hạnh phúc:

1. Chúc gia đình bác có một năm mới tràn đầy niềm vui, hạnh phúc và sức khỏe dồi dào như mùa xuân tươi mới.
2. Năm mới đến, con kính chúc gia đình luôn có đủ năng lượng để vượt qua mọi khó khăn và thách thức.
3. Chúc gia đình bác có một năm mới an lành, hạnh phúc bên nhau và đầy tình thương.
4. Mọi ước mơ của gia đình sẽ trở thành hiện thực trong năm mới. Chúc mừng năm mới!
5. Năm mới đến, con kính chúc gia đình mình ngập tràn niềm vui, thành công và may mắn.
6. Chúc gia đình bác có một năm mới tràn ngập tình thương, sức khỏe dồi dào và công việc thuận lợi.
7. Năm mới, con chúc gia đình mình luôn luôn vui vẻ và tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ, khó quên trong năm nay.
8. Chúc gia đình bác có một năm mới thành công rực rỡ, đong đầy niềm vui và tình thương gia đình.
9. Năm mới đến, con mong gia đình sẽ gặp nhiều điều tốt lành và cùng nhau tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ.
10. Chúc gia đình mình có một năm mới tràn ngập hạnh phúc, thành công và những niềm vui bất ngờ.
11. Năm mới, con kính chúc gia đình luôn giữ vững niềm tin, khám phá được nhiều điều mới và thú vị.
12. Chúc gia đình bác có một năm mới an lành, ấm áp bên nhau và bạn bè thân yêu.
13. Năm mới đến, con mong gia đình sẽ có nhiều thành công, cơ hội mới. Hơn nữa cũng mở ra những trang mới tràn đầy niềm vui trong cuộc sống.
14. Chúc gia đình mình có một năm mới tràn đầy năng lượng tích cực và phát tài phát đạt.
15. Năm mới, con chúc gia đình mình luôn luôn có nhiều sức khỏe. Gia đình có nhiều thời gian để quây quần, thư giãn, tận hưởng những khoảnh khắc bình yên.
16. Chúc gia đình bác có một năm mới đầy ắp niềm hạnh phúc và những kỷ niệm đáng nhớ.
17. Năm mới đến, con kính chúc gia đình luôn được bao quanh bởi sự ấm áp của tình yêu, tình thân.
18. Chúc gia đình mình có một năm mới tràn đầy thành công, sức khỏe và tình thương từ những người xung quanh.
19. Năm mới, con chúc gia đình có những chuyến đi thú vị, khám phá nhiều địa điểm mới và thú vị.
20. Chúc gia đình bác có một năm mới đặc biệt, đánh dấu bởi những thành công lớn và những niềm vui nhỏ bé hàng ngày.
21. Năm mới đã về, con chúc cô chú và toàn thể gia đình mình sang năm mới gặp nhiều điều may mắn, an khang thịnh vượng, làm ăn phát tài phát lộc. Chúc riêng cô chú sẽ mãi hạnh phúc, tươi trẻ như bây giờ ạ.
22. Chúc mừng năm mới hai bác. Con chúc hai bác xuân mới tràn đầy niềm vui, dồi dào sức khỏe, vạn sự tốt lành.
23. Cảm ơn cô chú đã luôn thương yêu con, coi con như con cái trong gia đình. Năm mới đến rồi, con chúc cô chú luôn mạnh khỏe, bình an, chúc đại gia đình nhà mình luôn gặp được những điều may mắn.
24. Năm mới con không biết nói gì hơn, chúc hai bác mạnh khỏe, tinh tấn, vui vẻ và sống thật lâu để vui vầy bên con cháu.
25. Chúc mừng năm mới ba mẹ, cảm ơn ba mẹ đã luôn ủng hộ và coi con như con cháu trong nhà. Con chúc ba mẹ một mùa xuân mới có thật nhiều niềm vui, hạnh phúc và lúc nào cũng bình an ạ.
26. Nhân dịp năm mới con kính chúc bác trai túi tiền rủng rỉnh, bác gái thêm đẹp, thêm duyên, ưu phiền tiêu tan. Kính chúc hai bác thật nhiều sức khỏe. Chúc mừng năm mới hai bác!
27. Năm mới Giáp Thìn đã tới, con kính chúc hai bác thật nhiều sức khỏe, luôn bình an, vui vẻ. Cảm ơn hai bác đã thương yêu và xem con như con cháu trong nhà.
28. Con chúc hai bác năm mới an nhiên vui vẻ, vạn sự bình an. Chúng con sẽ cố gắng phấn đấu không ngừng để hai bác không phải lo lắng.
29. Năm mới kính chúc hai bác mạnh khỏe, sống lâu, xóa tan mọi u sầu để vui vầy bên con cháu. Mong những điều may mắn nhất sẽ đến với hai bác và gia đình mình ạ.
30. Sang xuân mới, kính chúc cô chú sức khỏe dồi dào, công việc hanh thông, thuận buồm xuôi gió.
31. Đầu xuân năm mới , cháu kính chúc cô chú luôn mạnh khoẻ, bình an, công việc thuận buồm xuôi gió, làm ăn phát đạt.
32. Nhân dịp năm mới, con xin kính chúc bác và gia đình mạnh khỏe, bình an, hạnh phúc. Chúc công việc của bác luôn thuận lợi và gặt hái được nhiều thành công.
33. Năm cũ đã qua đi, năm mới với nhiều niềm hân hoan lại tới, cháu kính chúc gia đình mình luôn bình an, khỏe mạnh. Chúc công việc của hai bác luôn hanh thông, thuận lợi, gặp nhiều điều may mắn.
34. Tết đến xuân về, con mong cô chú vạn sự tốt lành, năm nay làm ăn gấp gấp lần năm cũ.
35. Cháu cảm ơn cô chú đã luôn coi cháu như con cái trong nhà. Tết đến, cháu kính mong cô chú mạnh khỏe, bình an, vạn sự như ý, tỷ sự như mơ.
36. Xuân sang Tết đến, con xin kính chúc gia đình: Bác trai thì lủng lẳng túi tiền. Bác gái thì thêm đẹp, nhiều duyên, rạng ngời. Kính chúc gia đình mình vạn sự như ý trong năm này.
37. Cung chúc tân niên một chữ nhàn. Chúc mừng gia quyến đặng bình an. Tân niên đem lại niềm hạnh phúc. Xuân đến rồi hưởng trọn niềm vui. Kính chúc gia đình mình năm thật nhiều may mắn, tài lộc.
38. Sang năm mới Giáp Thìn , con chúc hai bác khỏe mạnh, hạnh phúc và lúc nào cũng vui vẻ.
39. Năm mới con xin chúc hai bác cùng gia đình an khang thịnh vượng, vạn sự hanh thông, tấn tài tấn lộc.
40. Đầu xuân năm mới con không biết chúc gì, chỉ mong hai bác thật nhiều niềm vui và sức khỏe.

Bí quyết 1: Chọn các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Để duy trì cân nặng ổn định mà vẫn có thể ăn nhiều và không lo lắng về việc tăng cân, chiến lược quan trọng là tập trung vào việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Nhiều người thường nghĩ rằng việc giảm lượng calo là chìa khóa duy nhất để giữ cân, nhưng thực tế không chỉ đơn giản như vậy.

Để đảm bảo cơ thể nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết, hãy tăng cường ăn những thực phẩm chất lượng cao như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, salad hoa quả và các loại hạt khô (vừa phù hợp dịp Tết, vừa đảm bảo giữ vóc dáng bản thân). Chúng cung cấp năng lượng đầy đủ và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm khả năng tiêu thụ thức ăn thêm.

Hạn chế lượng thức ăn giàu đường và chất béo cũng là một bước quan trọng. Những thực phẩm này có thể dẫn đến tăng cân nhanh chóng và không có lợi cho sức khỏe. Thay vào đó, ưu tiên chọn những thức ăn giàu chất xơ để hỗ trợ giảm cảm giác đói, giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ.

Nhớ rằng việc duy trì cân nặng là sự cân bằng giữa việc kiểm soát calo và đảm bảo cơ thể nhận đủ chất dinh dưỡng quan trọng. Điều này không chỉ mang lại lợi ích về ngoại hình mà còn đảm bảo sức khỏe toàn diện của bạn.

Bí quyết 2: Hạn chế đồ ngọt, thức uống có gas và đồ uống có cồn

Thức uống có ga, như nước ngọt, nên được coi là thành phần cần tránh khi đang trong quá trình giảm cân. Chất tạo ngọt có trong các loại thức uống này có thể gây ra những tác động tiêu cực đáng kể đối với quá trình kiểm soát calo của cơ thể. Đặc biệt, chúng có khả năng ức chế quá trình điều chỉnh calo tự nhiên của cơ thể, làm mất đi sự cân bằng cần thiết trong việc duy trì cân nặng.

Chất tạo ngọt tổng hợp trong thức uống có ga không chỉ mang lại vị ngọt mà còn tạo cảm giác thèm ăn và kích thích nhu cầu nạp năng lượng cho cơ thể ngay lập tức. Điều này có thể dẫn đến tình trạng cảm thấy mệt mỏi và cần nạp thêm năng lượng, thúc đẩy hành vi ăn uống không kiểm soát.

Hơn nữa, sử dụng thường xuyên thức uống có ga trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe, không chỉ làm tăng cân mà còn liên quan đến các vấn đề về đường huyết và khả năng điều trị một số bệnh lý. Để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả và duy trì sức khỏe, việc thay thế thức uống có ga bằng các lựa chọn nước không đường và trà tự nấu là một bước quan trọng.

Lễ Tết chúng ta thường chúc nhau những ly rượu hay tụ tập ăn uống là điều không thể tránh khỏi, nhưng hãy nhớ nên hạn chế để dáng thật xinh nhé.

Bí quyết 3: Ăn thực phẩm chứa ít calo

Lựa chọn thực phẩm với lượng calo thấp có thể là một chiến lược hiệu quả để duy trì cân nặng và hỗ trợ quá trình kiểm soát calo mà không cảm thấy đói bụng. Thực phẩm với ít calo thường đòi hỏi cơ thể phải tiêu hao một lượng năng lượng đáng kể để tiêu hóa chúng, thậm chí có thể vượt quá lượng calo chúng chứa đựng.

Quá trình tiêu hóa thực phẩm ít calo này khiến cơ thể phải đốt cháy năng lượng, tạo ra hiệu quả năng lượng tích cực. Điều này có nghĩa là, mặc dù bạn đang tiêu thụ calo nhưng cơ thể lại tiêu hao năng lượng đáng kể trong quá trình tiêu hóa, tương tự như việc hoạt động thể dục.

Chọn các thực phẩm như rau xanh, quả tươi và các thực phẩm có chứa chất xơ cao là một cách thông minh để cung cấp chất dinh dưỡng mà không gây tăng cân đột ngột. Bằng cách này, bạn có thể tận hưởng thức ăn mà không cảm thấy áp lực về việc kiểm soát calo, đồng thời hỗ trợ quá trình duy trì cân nặng một cách khoa học và lành mạnh.

Bí quyết 4: Chia bữa ăn thành nhiều lần trong ngày

Chia bữa ăn thành nhiều lần trong ngày là cách hiệu quả không chỉ để giảm cảm giác đói mà còn đảm bảo cơ thể nhận được lượng calo một cách hợp lý. Thay vì tiêu thụ một lượng lớn calo trong một bữa ăn lớn, việc chia thành nhiều bữa nhỏ có thể giúp duy trì mức độ năng lượng ổn định suốt cả ngày.

Bằng cách này, quá trình tiêu hóa được chia nhỏ theo thời gian, giúp kiểm soát đường huyết và ngăn cảm giác đói đột ngột. Bữa ăn nhỏ hơn cũng có thể giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ mỗi lần, làm giảm tích lũy dư thừa calo không cần thiết.

Ngoài ra, chia nhỏ bữa ăn cũng tạo cơ hội cho việc bổ sung chất dinh dưỡng một cách cân đối, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Điều này không chỉ giảm cảm giác đói mà còn tối ưu hóa quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn, đồng thời giúp duy trì năng lượng và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Bí quyết 5: Tăng cường hoạt động thể chất

Chế độ tập luyện đều đặn, đặc biệt là đi bộ và thể dục thể thao, không chỉ là bí quyết hiệu quả để ăn nhiều mà không gặp vấn đề tăng cân mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Theo nghiên cứu, việc đi bộ chỉ một giờ mỗi tuần có thể giảm khoảng 0,5kg trong 4 tuần đầu tiên và có thể giúp giảm cân khoảng 6kg trong một năm mà không yêu cầu ăn kiêng khó khăn.

Hoạt động thể dục như chạy bộ, đạp xe, tập cardio, hay thậm chí là tập yoga đều giúp đốt cháy năng lượng dư thừa và ngăn tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Để tăng hiệu quả tập luyện, việc chọn thiết bị tập phù hợp như xe đạp tập hoặc máy chạy bộ giúp bạn chủ động về thời gian và không phải dựa vào điều kiện thời tiết.

Bí quyết 6: Uống đủ nước

Bên cạnh chế độ ăn lành mạnh, việc bổ sung nước đóng vai trò quan trọng giúp giảm cân và duy trì sức khỏe. Nước chiếm một phần lớn trọng lượng cơ thể và đóng vai trò không thể thiết yếu trong quá trình duy trì cân nặng và đốt cháy chất béo.

Nước không chỉ giúp cho cơ thể hoạt động tối ưu mà còn đóng vai trò quan trọng giúp loại bỏ độc tố và chất thải của cơ thể. Trong quá trình giảm cân, việc uống đủ nước giúp kích thích đốt cháy chất béo, cung cấp năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa.

Hơn nữa, uống đủ nước cũng có lợi cho da, làm cho da trở nên căng mịn và sáng bóng. Điều này không chỉ tạo nên ngoại hình khỏe mạnh mà còn tăng sự tự tin. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, nên đặt mục tiêu uống tối thiểu 8-10 ly nước mỗi ngày.

Một gợi ý để làm cho việc uống nước trở nên thú vị hơn là thay thế nước lọc bằng các loại nước ép rau củ, nước detox, hoặc thậm chí nước trái cây tự làm. Điều này không chỉ giúp bạn duy trì động lực mà còn đảm bảo cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng từ nước uống.

Bí quyết 7: Ăn chậm và tập trung vào thức ăn

Trong quá trình ăn uống, bộ não đóng vai trò quan trọng không chỉ giúp cảm nhận hương vị mà còn tính toán lượng calo nạp vào cơ thể. Khi chúng ta ăn quá nhanh, chức năng này của não có thể bị ảnh hưởng dẫn đến mất cân bằng trong quá trình tính toán lượng năng lượng tiêu thụ.

Để đối phó với vấn đề này, một lời khuyên quan trọng là nên ăn chậm và nhai kỹ. Việc này không chỉ giúp cảm nhận rõ hương vị của món ăn mà còn tạo thời gian cho não bộ đánh giá lượng calo và kiểm soát cảm giác no. Ăn chậm cũng tạo cơ hội cho cơ thể phản ứng đúng với tín hiệu no, ngăn việc nạp quá mức năng lượng.

Hơn nữa, tập trung vào việc ăn uống mà không kết hợp với các hoạt động khác như xem tivi, sử dụng điện thoại hay làm việc giúp tăng sự chú ý và giảm nguy cơ ăn mất kiểm soát. Điều này tạo ra trải nghiệm ăn uống tỉnh táo và giúp bạn duy trì cân nặng một cách hiệu quả.

Kết luận

Những thông tin chia sẻ trong bài viết này đều là những bí quyết ăn nhiều mà không béo hữu ích giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn và cân đối trong dịp lễ Tết. Nhận thức được những chiến lược về chế độ ăn uống, hoạt động thể dục, và các thói quen lành mạnh có thể là chìa khóa quan trọng để đối mặt với thách thức của mùa Tết mà không lo lắng về việc tăng cân.

Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là kiên trì và bền bỉ của bản thân. Bất kỳ phương pháp nào cũng yêu cầu sự cam kết và kiên nhẫn để thực hiện một lối sống lành mạnh. Sự kiên trì là chìa khóa để đạt được thành công trong việc giữ gìn vóc dáng và tạo ra sức khỏe toàn diện.

Chúc bạn có sức khỏe mạnh mẽ và thành công trong hành trình duy trì vóc dáng thon gọn, cân đối trong dịp Tết năm nay. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ và ấm áp cùng gia đình, và đồng thời giữ cho bản thân mình luôn khỏe mạnh và thon gọn.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• 5 lí do khiến việc giảm cân thất bại có thể bạn không ngờ đến
• Giảm cân có thực sự khó như bạn nghĩ?

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Ngay cả khoa học cũng đã chứng minh rằng nếu một người tập thể dục thường xuyên thì cơ hội sống lâu hơn sẽ tăng lên. Tập thể dục giúp tăng mức năng lượng, tăng sức chịu đựng và cũng hỗ trợ lưu thông máu trong cơ thể tốt hơn, từ đó cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh như cholesterol cao, huyết áp và các vấn đề về tim mạch. Mọi người ở mọi lứa tuổi đều nên tập thể dục và vận động, nhưng cường độ tất nhiên phải khác nhau tùy theo độ tuổi và sức chịu đựng thể chất của mỗi cá nhân. Cùng với đó bạn nên lập cho mình một kế hoạch ăn kiêng phù hợp và thực hiện theo nó nhé!

Dưới đây là 5 bước có thể giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Để nhận được những điều tốt nhất từ ​​họ, mọi người phải theo dõi họ một cách thường xuyên.

1. Theo dõi chế độ ăn uống của bạn

Bạn là những gì bạn ăn! Ngày bạn bắt đầu theo dõi những gì mình ăn một cách thường xuyên cũng là ngày bạn thực hiện bước đầu tiên để hướng tới một cuộc sống lành mạnh và có một cơ thể và tinh thần khỏe mạnh. Tăng cường ăn trái cây và rau quả, ăn thịt nạc và cá, đồng thời loại bỏ đồ ăn vặt, đường và các món bánh ngọt. Ngay cả khi bạn không thể tập thể dục thường xuyên. Chăm sóc chế độ ăn uống và hấp thụ protein tốt sẽ giúp bạn có được cân nặng lý tưởng và một thân hình đẹp.

2. Tăng lượng nước uống

Cơ thể chúng ta có 70% nước trong đó. Đó là tầm quan trọng của nước đối với sức khỏe của chúng ta. Một người trưởng thành trung bình cần 8-10 ly nước mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu cơ thể của mình. Nhưng chúng ta thường bỏ qua khía cạnh cơ bản này của lối sống lành mạnh và chỉ uống 3-4 ly nước mỗi ngày. Không tốt chút nào! Hãy thử tăng lượng nước nạp vào cơ thể và nhận thấy sự khác biệt về sức khỏe của bạn chỉ trong vòng 2-3 tuần.

3. Chia bữa ăn thành những phần nhỏ

Nếu bạn đang nghĩ đến việc bắt đầu với một kế hoạch ăn kiêng tốt, hãy thử tìm một thứ không liên quan đến việc nhịn đói trong nhiều giờ. Mặc dù không có chuyên gia dinh dưỡng và người lập kế hoạch ăn kiêng nào khuyên bạn nên nhịn đói để giảm cân hoặc duy trì cơ thể khỏe mạnh nhưng chúng ta vẫn có xu hướng nghĩ theo cách này. Hãy thử cắt giảm lượng thức ăn của bạn thành những phần nhỏ mà bạn có thể ăn sau mỗi 2 giờ. Thêm vào đó là uống nhiều nước tự nhiên và trà xanh.

4. Tập thể dục thường xuyên

Bây giờ đến phần hay nhất! Hãy biến việc tập thể dục không quá một giờ trở thành thói quen hàng ngày của bạn và bạn sẽ ngạc nhiên trước kết quả đạt được sau một vài tuần. Hãy thử các bài tập tại nhà nếu bạn không thể ra ngoài hoặc tham gia phòng tập thể dục.

5. Suy nghĩ tích cực

Một tâm hồn khỏe mạnh sẽ mang lại một cơ thể khỏe mạnh. Cuộc sống đầy rẫy những thăng trầm và chúng ta thường bắt đầu suy nghĩ tiêu cực nếu điều gì đó tốt đẹp không xảy ra với mình. Đừng bao giờ để tâm trí lang thang vào những hang động tiêu cực vì điều này sẽ làm tổn hại hoàn toàn sự bình yên bên trong và cơ thể của bạn. Nói chung những người béo phì có xu hướng trầm cảm hơn những người khác và do đó họ sẽ không bao giờ có thể khắc phục được điểm yếu của mình. Cuộc sống thật tươi đẹp, hãy sống theo cách tốt nhất có thể.

Bữa ăn đầu tiên

Hãy biến bữa ăn đầu tiên trong ngày thành một bữa ăn lành mạnh và thời gian còn lại trong ngày sẽ đơn giản. Hãy biến bữa ăn đầu tiên trong ngày thành một bữa ăn không lành mạnh và bạn sẽ thèm ăn những món ăn không lành mạnh kể từ thời điểm đó trở đi. Tiền đề cơ bản này rất đáng được cân nhắc khi cố gắng giảm vài cân.

Mọi người đều có quá trình trao đổi chất khác nhau và bạn hiểu rõ cơ thể mình nhất, nhưng hầu hết mọi người đều nhận thấy rằng cơ thể tiêu hóa nhiều nhất vào buổi chiều. Vì lý do đó, bạn nên trì hoãn bữa ăn đầu tiên và ăn thứ gì đó giàu chất xơ, chẳng hạn như yến mạch hoặc trái cây và rau củ vào bữa sáng.

Nhịn ăn gián đoạn

Có rất nhiều chế độ ăn kiêng trên internet để bạn lựa chọn. Tra cứu chế độ ăn kiêng và bạn có thể sẽ tìm thấy thông tin về chế độ ăn giàu protein – chế độ ăn nhạt dựa trên protein và carbs cũng như nhịn ăn gián đoạn. Điều thứ hai đặt tầm quan trọng vào thời điểm và những gì bạn ăn trong ngày.

Hình thức nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất là phương pháp 16/8, nghĩa là bạn được phép ăn trong khoảng thời gian tám giờ, nhưng bạn không thể ăn bất cứ thứ gì trong khoảng thời gian mười sáu giờ. Thời điểm bạn không thể ăn có xu hướng diễn ra vào ban đêm, khiến việc ăn kiêng trở nên đơn giản hơn.

Uống nước

Uống nhiều nước hơn là một cách dễ dàng và hiệu quả để giữ sức khỏe và giảm cân nhanh hơn. Khoảng 60% cơ thể được làm từ nước. Nước được cơ thể sử dụng để thay thế chất lỏng và tạo máu, nhưng nó cũng làm đầy dạ dày, khiến bạn cảm thấy no hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

Các chuyên gia khuyên mọi người nên uống khoảng bốn lít nước mỗi ngày, điều này khá dễ dàng nếu bạn có một chai nước một lít. Cố gắng uống lượng nước hàng ngày trước khi ăn để giảm lượng thức ăn nạp vào. Hãy xem bài đánh giá về chế độ ăn kiêng giảm cân để biết thêm chi tiết.

Uống trà

Nếu nước quá đơn giản đối với bạn, tại sao bạn không uống một chút trà? Trà có nhiều hương vị hơn nhưng nó hoạt động theo cách tương tự như nước, trà làm no bụng và giảm cảm giác thèm ăn. Có một số chế độ ăn kiêng cụ thể để tuân theo hoặc bạn có thể sáng tạo ra một chế độ ăn kiêng của riêng mình.

Có rất nhiều loại trà để bạn lựa chọn có tác dụng giảm cân tuyệt vời, chẳng hạn như trà xanh, trà ô long và trà đen. Điều tuyệt vời của trà là nó có rất nhiều hương vị và cho phép bạn giảm cân trong khi vẫn thưởng thức được hương vị của một loại đồ uống thú vị trong ngày.

Trái cây và rau

Bước ra khỏi trà và nước, bạn sẽ gặp trái cây và rau quả, những loại thực phẩm này cũng rất tốt cho việc giảm và kiểm soát cân nặng của bạn. Trái cây và rau quả chứa vitamin và khoáng chất, nhưng chúng cũng chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động.

Các chuyên gia giảm cân khuyên dùng nhiều chất xơ hơn để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chất xơ cũng hỗ trợ giảm cân bằng cách làm chậm hệ thống tiêu hóa và thay đổi cách cơ thể xử lý carbohydrate. Lợi ích bổ sung là cân bằng lượng đường trong máu trong cơ thể.

Mục tiêu giảm cân

Khi nói đến việc giảm cân nhanh chóng, mục tiêu có thể giúp ích. Một số chuyên gia cho rằng việc đặt ra các mục tiêu không thực tế sẽ hạn chế khả năng giảm cân của bạn về lâu dài vì các mục tiêu đầy tham vọng khó duy trì hơn. Điều đó có thể đúng, nhưng trong ngắn hạn, những mục tiêu đầy tham vọng sẽ có hiệu quả.

Nhìn vào gương rồi đứng lên cân. Hãy thử tưởng tượng cân nặng lý tưởng của bạn sẽ như thế nào và đặt nó làm mục tiêu, quên đi việc đó có phải là tham vọng hay không. Cách nhanh nhất và đơn giản nhất để giảm cân là tìm kiếm các phương pháp hỗ trợ hành trình đạt được cân nặng lý tưởng của bạn.

Ngày gian lận

Về chủ đề chiến lược giảm cân lâu dài, việc tạo động lực cho bản thân trên hành trình cũng rất quan trọng. Một số người nghĩ rằng họ cần phải nghiêm túc hơn trong thói quen giảm cân của mình và tránh hoàn toàn việc ăn vặt, nhưng điều đó khó xảy ra. Thậm chí một ngày ăn gian mỗi tuần cũng được miễn là nó phù hợp với một chương trình giảm cân có kỷ luật. Nó giúp bạn duy trì quá trình giảm cân của mình.

Tại sao chúng ta nên đi bộ sau bữa ăn?

Trong nhiều thế kỷ, người dân ở vùng Địa Trung Hải thường đi dạo xung quanh sau những bữa ăn của họ, như đi đến quảng trường hay công viên công cộng để gặp hàng xóm và trò chuyện cùng nhau. Đi bộ gần như là một phần của lối sống ở đó và được coi là nền tảng của chế độ sống lành mạnh ở Địa Trung Hải.

Đó là một trong những lý do mà các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn Địa Trung Hải có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều căn bệnh như tiểu đường, cholesterol cao, bệnh tim, đột quỵ và một số bệnh ung thư – đồng thời giúp xương chắc khỏe, cải thiện sức khỏe não bộ, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và trầm cảm, giúp giảm cân một cách lành mạnh.

Vì vậy đi dạo sau bữa ăn là việc hết sức cần thiết – nó có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn.

Theo một nghiên cứu vào năm 2022 trên tạp chí Sports Medicine, việc đi bộ sau bữa ăn không cần chiếm nhiều thời gian của bạn: đi bộ chỉ cần ít nhất từ ​​hai đến năm phút vẫn có thể mang lại hiệu quả.

Đồng tác giả nghiên cứu Aidan Buffey, tiến sĩ tại khoa Khoa học Thể dục và Thể thao tại Đại học Limerick ở Ireland, cho biết: đứng lên sau khi ăn cũng có thể có tác dụng nhưng không bằng đi bộ.

“Việc đứng ngắt quãng trong ngày và sau bữa ăn làm giảm lượng glucose trung bình 9,51% so với việc ngồi kéo dài. Tuy nhiên, việc đi bộ với cường độ ánh sáng không liên tục trong ngày làm giảm lượng glucose nhiều hơn, trung bình 17,01% so với việc ngồi lâu”, Buffey khẳng định.

Ông nói thêm: “Điều này cho thấy rằng việc ngừng ngồi lâu bằng cách đứng và đi bộ nhẹ nhàng suốt cả ngày có lợi cho đường huyết”.

Tác dụng của việc đi bộ sau bữa ăn

Giúp lượng đường trong máu giảm dần

Trong nghiên cứu được công bố vào tháng 2/2022, những người tham gia được yêu cầu đứng hoặc đi bộ từ 2 đến 5 phút cứ sau 20 đến 30 phút trong suốt cả ngày.

Tổng hợp kết quả của 7 nghiên cứu cho thấy tổng thời gian hoạt động trong suốt quá trình đánh giá là khoảng 28 phút với thời gian đứng và đi bộ kéo dài từ 2 đến 5 phút.

Phân tích cho thấy việc đứng tốt hơn trong việc làm giảm lượng đường trong máu so với việc đi thẳng đến ghế dài để ngồi, nhưng nó không giúp giảm lượng insulin trong máu.

Tuy nhiên, nếu mọi người đi bộ một đoạn ngắn sau khi ăn, lượng đường trong máu của họ sẽ giảm dần dần và mức insulin của họ ổn định hơn so với khi đứng hoặc ngồi.

Các chuyên gia cho biết, việc giữ cho lượng đường trong máu không tăng đột biến là điều tốt cho cơ thể vì lượng đường tăng đột biến và giảm nhanh có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng đường trong máu sẽ tăng đột biến trong vòng 60 đến 90 phút sau khi ăn, vì vậy tốt nhất bạn nên vận động ngay sau khi kết thúc bữa ăn.

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Việc vận động giúp ích cho cơ thể như thế nào? Cơ bắp cần glucose để hoạt động, vì vậy vận động giúp loại bỏ đường trong máu. Đó là lý do tại sao nhiều vận động viên chạy bộ thường nạp carbohydrate trước khi chạy marathon hoặc chạy đua.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Mỹ (CDC) cho biết: “Những người hoạt động thể chất khoảng 150 phút mỗi tuần có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 33% so với những người không hoạt động thể chất”. Do vậy nhiều người Mỹ đặt ra tiêu chuẩn hoạt động thể chất tối thiểu cho chính họ là 150 phút hoạt động thể chất cường độ vừa phải và hai ngày hoạt động tăng cường cơ bắp mỗi tuần.

Như vậy, điều đó có nghĩa là nếu bạn thức dậy và vận động chỉ 21,43 phút mỗi ngày trong tuần, bạn sẽ giảm được 1/3 nguy cơ tử vong vì bất cứ điều gì.

Giúp phòng tránh nhiều bệnh

Việc giảm và làm sạch lượng đường trong máu bằng việc đi bộ vài phút sau bữa ăn cũng cho thấy những kết quả đáng tin trong việc giảm thiểu các căn bệnh thường gặp của cơ thể con người, ví dụ:

• Tiểu đường
• Tăng cholesterol
• Bệnh tim
• Đột quỵ
• Một số bệnh ung thư…

Giúp tăng cường sức khỏe

Tác dụng giúp cơ thể khỏe mạnh của việc vận động là không thể chối cãi với hàng loạt các nghiên cứu. Việc vận động một cách điều độ hằng ngày, đặc biệt là sau khi ăn xong làm cho xương chắc khỏe hơn, não bộ hoạt động năng suất hơn, nhớ lâu hơn, tâm trạng phấn chấn và có lợi cho hệ thống thần kinh.

Làm thế nào để vận động đúng cách sau bữa ăn?

Sau bữa ăn, dạ dày được tiếp thụ một lượng thức ăn và thực hiện quá trình tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng. Những điều cần lưu ý sau bữa ăn:

• Vận động nhẹ nhàng: đi bộ nhẹ nhàng, đi dạo xung quanh, hít thở không khí trong vài phút
• Tránh chạy, nhảy, hoạt động mạnh vì điều này có thể khiến bạn bị tức ruột
• Không nằm ngay sau khi ăn để thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng, tránh bị đầy hơi, chướng bụng,…

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Bí quyết tập Yoga tại nhà hiệu quả và những lợi ích cho sức khỏe của bạn
• Tập thể dục kết hợp dinh dưỡng: Tăng cơ bắp và đốt mỡ cùng lúc

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Skinny fat là gì?

Skinny fat là tình trạng mà lượng cơ bắp trong cơ thể của bạn quá ít nhưng lượng mỡ thì lại quá nhiều, tỷ lệ cơ và mỡ không cân đối, trông có vẻ gầy nhưng lại chứa một lượng mỡ lớn không tốt cho sức khoẻ. Cân nặng của mỗi người không nói lên điều gì cả nhưng tỉ lệ cơ – mỡ mới là điều quan trọng đối với sức khoẻ. Dấu hiệu dễ nhận biết nhất đó chính là cơ thể kém săn chắc, da chảy xệ.

Bạn có thể thực hiện một số xét nghiệm tại bệnh viện để xem bản thân có bị skinny fat hay không để tìm ra nguyên nhân và cách khắc phục.

Nguyên nhân gây ra tình trạng skinny fat

Chế độ ăn không khoa học và lành mạnh

Ăn quá nhiều tinh bột

Ăn quá nhiều thực phẩm chứa tinh bột có tác động rất lớn đối với quá trình hình thành nên tạng người. Lý do là tiêu thụ nhiều tinh bột sẽ làm tăng lượng đường glucose trong máu dẫn đến tình trạng tăng đường huyết, cơ thể phải sản xuất insulin và chuyển hoá glucose thành năng lượng. Nếu không chuyển hoá hết, lượng đường này sẽ biến đổi thành chất béo, trở thành một nguồn năng lượng tích trữ khiến cơ thể bạn có nhiều mỡ. Nhưng không có nghĩa là phải cắt tinh bột hoàn toàn khỏi bữa ăn hàng ngày.

Ăn những thực phẩm giàu chất béo xấu và nhiều calo

Cơ thể sẽ biến chất béo thành năng lượng và sử dụng chất béo để xây dựng mô thần kinh và hormone, đồng thời kiểm soát tình trạng viêm. Chất béo còn giúp cơ thể hấp thụ vitamin A, D, E và K từ các loại thực phẩm bạn ăn vào. Nhưng bạn phải biết chất béo nào là tốt và chất béo nào là xấu, lượng chất béo mà cơ thể cần. Ăn quá nhiều chất béo dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng, gây tích mỡ ở những vùng như bụng, đùi,… Calo từ chất béo sẽ biến thành mỡ dễ dàng hơn so với calo từ chất đường bột hoặc chất đạm.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên ăn ít hơn 7% tổng lượng calo từ chất béo bão hoà và ít hơn 1% từ chất béo chuyển hoá.

Vì vậy, nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn nhanh, thịt đỏ và những thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hoá thì cơ thể sẽ dư thừa calo và dẫn đến tình trạng tích mỡ không mong muốn.

Bữa ăn thiếu protein

Như các bạn đã biết, skinny fat nguyên nhân chủ yếu vẫn là do thiếu cơ. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp, duy trì và sửa chữa các tế bào cơ của cơ thế. Protein chiếm 50% khối lượng khô của cơ bắp, là vật liệu cấu tạo nên cấu trúc của tế bào, trong đó có tế bào cơ. Vì vậy mà thiếu protein sẽ gây ra tình trạng khung xương nhỏ, cơ thể yếu ớt, không săn chắc.

Thiếu chất xơ

Chế độ dinh dưỡng hằng ngày rất quan trọng và phải bổ sung đủ nhiều nhóm chất khác nhau. Trong đó, rau củ và trái cây chiếm một phần rất quan trọng để có một bữa ăn khoa học. Thiếu trái cây và rau củ sẽ làm quá trình trao đổi chất bị hạn chế, gây nên tình trạng không đốt cháy được lượng mỡ tích trữ. Bên cạnh đó thì cơ thể bạn sẽ thiếu vitamin, chất xơ và khoáng chất làm cho da chảy xệ, cơ thể thiếu sức sống, thiếu năng lượng để duy trì các hoạt động sống mỗi ngày và dễ gây ra tình trạng skinny fat.

Chế độ tập luyện và nghỉ ngơi

Lười vận động

Lười vận động cũng là nguyên nhân lớn gây nên tình trạng skinny fat. Do tính chất công việc phải ngồi nhiều suốt cả ngày vì vậy mà bạn dễ bị tích mỡ ở vùng bụng. Nằm sau khi ăn cũng gây tích mỡ và không hề tốt cho dạ dày của bạn chút nào cả.

Tập cardio quá nhiều

Bạn nghĩ rằng việc luyện tập cardio nhiều sẽ giúp bạn giảm mỡ và cả thiện tình trạng skinny fat. Bạn lựa chọn cardio để tập luyện suốt một tuần. Nhưng thực chất bạn chỉ nên luyện tập 15-20 phút mỗi ngày và mỗi tuần chỉ 1-2 buổi. Những bài tập này chủ yếu là để cải thiện tình trạng tim mạch chứ không giúp bạn cải thiện được vóc dáng skinny fat một tí nào cả. Việc tập luyện cardio mỗi ngày chỉ khiến bạn càng gầy, càng tích mỡ chứ không hề giúp ích bạn trong việc giảm mỡ.

Mất ngủ, stress

Giấc ngủ rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất và ảnh hưởng đến quá trình giảm mỡ của bạn, vì vậy mất ngủ sẽ gây ra tình trạng tích mỡ, khối lượng cơ bị giảm, dẫn đến tinh thần cũng bị giảm sút, gây ra stress, căng thẳng kéo dài. Chế độ ăn, thói quen lành mạnh, chế độ tập luyện cũng sẽ bị kéo xuống mà không hề cải thiện được vóc dáng như bạn mong muốn.

Đây là những nguyên nhân cơ bản mà BlogAnChoi muốn chia sẻ cho bạn biết để xem mình có thuộc tạng người skinny fat hay không và tránh những nguyên nhân đó. Mong đây là những thông tin hữu ích giúp bạn cải thiện vóc dáng cũng như là sức khoẻ của mình.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Tìm hiểu về phương pháp giảm cân nhịn ăn gián đoạn 16:8, bạn đã biết chưa?
• 5 phương pháp giảm mỡ bụng an toàn hiệu quả tại nhà cho bạn vòng eo thon gọn

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Bằng cách làm theo những mẹo tiết kiệm tiền ngay cả với ngân sách eo hẹp nhất, vẫn có thể dành một lượng đáng kể trong trường hợp khẩn cấp. Hãy thử các mẹo tiết kiệm tiền hàng đầu sau đây.

1. Tận dụng các chương trình quà tặng khách hàng

Đăng ký mọi chương trình phần thưởng miễn phí mà các nhà bán lẻ trong khu vực của bạn cung cấp. Bạn nên tạo một địa chỉ email mới dành riêng cho địa chỉ này để tránh hộp thư đến email chính của bạn chứa đầy quảng cáo, đồng thời, để tất cả giao dịch của bạn kết thúc ở một nơi thuận tiện.

2. Tự làm quà tặng thay vì mua ở ngoài

Lần tới khi bạn thấy mình đang tìm một món quà để mua cho sinh nhật của ai đó hoặc cho ngày lễ tiếp theo, hãy cân nhắc việc tự làm nó thay vì chỉ mua một món quà nào đó từ cửa hàng. Tự tay làm một món quà cho người nhận thấy rằng bạn thực sự quan tâm đến họ và mang đến cho bạn cơ hội tuyệt vời để tiết kiệm một số tiền mặt! Sáng tạo cũng có thể trở thành một sở thích mới thú vị, vì vậy hãy thêm điểm thưởng cho điều đó!

3. Tìm một ngân hàng tốt hơn

Nếu bạn đang bị ngân hàng tính phí hàng tháng hoặc hàng năm để họ giữ tài sản của bạn, hãy cân nhắc tìm kiếm một ngân hàng tốt hơn có nhiều ưu đãi hơn để gắn bó với họ. Hầu hết các ngân hàng hiện nay đều cung cấp tài khoản không tính phí và cũng khá thường xuyên sẽ cung cấp tiền thưởng chỉ khi mở tài khoản!

4. Bán những bộ sưu tập cũ của bạn

Nếu bạn là một trong những người yêu thích những bộ sưu tập mới nhất, hãy cân nhắc việc bán những bộ sưu tập cũ mà bạn không còn hứng thú nữa! Nhiều lần, những thứ mà mọi người mua với suy nghĩ rằng chúng sẽ có giá trị cao theo thời gian cuối cùng lại trở nên lung lay và tất cả số tiền đó đã được tiêu vô ích. Bán hết bộ sưu tập của bạn càng sớm càng tốt; bạn có thể sẽ vui vì bạn đã kiếm được một khoảng tiền từ nó trong thời gian dài!

5. Tự sửa quần áo của bạn

Lần tới khi bạn thấy mình có một bộ quần áo bị rách, thay vì chỉ ném nó vào thùng rác và mua cái mới, hãy chọn cách tự khâu và sửa nó! Với một chút luyện tập, sửa chữa quần áo cơ bản là một sở thích rất dễ dàng và bổ ích khi bạn cân nhắc số tiền bạn sẽ tiết kiệm được bằng cách không phải thay thế mọi thứ!

6. Nấu đồ ăn với số lượng lớn

Khi nấu một món ăn cho gia đình bạn, lần tới hãy thử tăng công thức lên gấp ba hoặc thậm chí gấp bốn lần! Chỉ cần thêm một chút nỗ lực, bạn có thể làm đông lạnh và bảo quản một lượng lớn thực phẩm để có những lựa chọn cho bữa ăn nhanh. Bằng cách nấu các bữa ăn của bạn với số lượng lớn theo cách này, việc mua hàng tạp hóa với số lượng lớn trở nên khả thi hơn nhiều, điều này mang đến nhiều cơ hội tiết kiệm tiền mặt hơn nữa!

7. Dọn dẹp tủ quần áo của bạn

Xem xét mẹo tiết kiệm tiền này: Lục tung tất cả tủ quần áo của bạn và loại bỏ mọi thứ bạn không còn mặc nữa. Mặc dù vậy, đừng bỏ rác nó; cân nhắc việc bán nó trên các sàn thương mại điện tử. Bán quần áo cũ, không sử dụng của bạn là một cách tuyệt vời để kiếm thêm một ít tiền đồng thời loại bỏ những thứ lộn xộn không mong muốn!

8. Tránh cửa hàng tiện lợi và đồ ăn nhanh khi đi du lịch

Lần tới khi bạn thấy mình đang đi trên đường và cơn đói ập đến, hãy chọn một món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe như hỗn hợp rau,củ hoặc quả thay vì dừng lại ở cơ sở thức ăn nhanh gần nhất.

9. Bỏ thói quen hút thuốc lá

Nếu bạn là một trong hàng triệu người đã sử dụng, hãy cân nhắc bỏ thuốc lá! Hút thuốc lá không chỉ không tốt cho sức khỏe mà giá của một gói thực sự tăng lên sau một thời gian. Bỏ thuốc lá là một trong những điều có ảnh hưởng nhất mà bạn có thể làm để cải thiện tình trạng sức khỏe của bạn và ví của bạn!

8. Uống nhiều nước

Thoạt đầu, một số mẹo tiết kiệm tiền có vẻ không quá rõ ràng: Hãy bỏ thói quen uống nước có ga đắt tiền của bạn để có thói quen uống nước lành mạnh! Bằng cách uống nước, bạn sẽ được hưởng lợi từ những lợi ích sức khỏe dồi dào đạt được thông qua việc cung cấp đủ nước đồng thời tiết kiệm được rất nhiều tiền do không phải mua tất cả những loại đồ uống đó! Bằng cách uống nước thường xuyên hơn, bạn sẽ cảm thấy hài lòng hơn khi ăn và sẽ không bị đói trở lại quá nhanh. Bổ sung nước là một sự lựa chọn tuyệt vời!

9. Thay đèn bằng bóng đèn LED hoặc huỳnh quang tiết kiệm năng lượng

Bóng đèn huỳnh quang và đèn LED mang lại hiệu quả năng lượng được cải thiện nhiều so với bóng đèn cũ, và nếu bạn chưa có thì đã đến lúc thay đổi! Chúng là một khoản đầu tư ban đầu so với các bóng đèn cũ hơn, nhưng bạn thực sự nhận được giá trị xứng đáng, bóng đèn LED và CFL có tuổi thọ được cải thiện đáng kể và chi phí vận hành ít hơn rất nhiều.

10. Hủy tư cách thành viên câu lạc bộ cũ của bạn

Nếu bạn đã đăng ký làm thành viên phòng tập thể dục hoặc câu lạc bộ đồng quê tại một thời điểm nhưng thấy nó không dành cho bạn hoặc không còn hứng thú, thì bây giờ là lúc để hủy bỏ! Bằng cách không tận dụng các dịch vụ được cung cấp bởi các câu lạc bộ này, bạn chỉ đang lãng phí tiền của mình. Nếu bạn hủy và sau đó quyết định rằng bạn muốn cung cấp cho chúng một lần nữa, thì bạn có thể đăng ký lại mà không gặp bất kỳ sự cố nào.

11. Thử những món đồ đã qua sử dụng

Thỉnh thoảng hãy thử mua các mặt hàng đã qua sử dụng thay vì luôn chọn đồ mới. Bằng cách tìm kiếm xung quanh các cửa hàng tiết kiệm và những thứ tương tự, bạn có thể thường xuyên tìm thấy những món đồ mà bạn yêu thích với giá thấp hơn nhiều so với khi bạn mua chúng mới. Rất nhiều lần, những món đồ này sẽ ở trong tình trạng gần như mới và một số quần áo thậm chí có thể còn nguyên tem mác!

12. Đừng lãng phí thức ăn thừa của bạn

Nếu bạn nấu nướng nhiều ở nhà nhưng không tận dụng được thức ăn thừa, đã đến lúc thay đổi! Thức ăn thừa là một cơ hội tuyệt vời để có một bữa ăn sẵn sàng vào cuối tuần, nhanh chóng và rẻ tiền. Với một chút thủ thuật nhà bếp, bạn thậm chí có thể thêm vào chúng một chút hoặc tái sử dụng chúng thành một thứ hoàn toàn mới!

13. Mua sắm ở cửa hàng có giá phải chăng

Hãy chú ý đến những gì bạn đang trả cho các mặt hàng thông thường vào lần tới khi bạn đi mua sắm, sau đó, cân nhắc thử một cửa hàng thay thế sau này để xem liệu bạn có thực sự nhận được ưu đãi tốt nhất hay không. Bạn có thể thấy mình đang trả quá nhiều tiền và việc chuyển sang một cửa hàng tạp hóa mới có thể mang lại lợi ích cho bạn!

14. Giữ tay sạch sẽ

Rửa tay sau khi sử dụng nhà vệ sinh là một cách tuyệt vời để tránh bị bệnh. Không bị ốm thường xuyên là một cách tuyệt vời để tiết kiệm, vì bạn sẽ ít phải nghỉ làm hơn và không phải lo lắng về các hóa đơn y tế!

15. Tự chuẩn bị và mang theo bữa trưa

Cân nhắc việc chuẩn bị và mang theo bữa trưa của riêng bạn đi học hoặc làm việc từ bây giờ. Đi ăn hàng ngày sẽ tăng lên nhanh chóng và không chắc là bạn đang ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng khi làm như vậy! Bằng cách chuẩn bị bữa ăn tại nhà, bạn có thể sẽ tiết kiệm được kha khá và cũng có thể giảm được vài cân như một phần thưởng bổ sung!

16. Tự sửa chữa mọi thứ

Ngày nay, có rất nhiều tài nguyên tuyệt vời dành cho chúng ta trên internet nên việc không thử sửa chữa khi đồ đạc của bạn bị hỏng là một cơ hội thực sự bị bỏ lỡ. Với một chút nghiên cứu và kiên nhẫn, bạn có thể thấy rằng bạn có thể sửa chữa rất nhiều thứ mà bạn nghĩ là không thể sửa chữa được,và bạn sẽ về lâu dài có thể tiết kiệm được rất nhiều tiền bằng cách không phải mang đồ của bạn đi sửa chữa.

17. Chuẩn bị bữa ăn tại nhà

Nếu bạn là một trong số hàng triệu người thường xuyên ăn ngoài thay vì chuẩn bị và ăn ở nhà, hãy cân nhắc thay đổi mọi thứ và ăn ở nhà thường xuyên hơn! Nấu ăn và ăn thức ăn của riêng bạn ở nhà mang đến cơ hội tiết kiệm chi phí thực sự và bạn có thể sẽ ăn uống bổ dưỡng hơn. Đây không chỉ là một trong những mẹo tiết kiệm tiền tốt nhất mà còn là mẹo vặt trong cuộc sống!

Ngay cả trên một ngân sách eo hẹp, cắt giảm chi phí có thể dễ dàng chỉ bằng cách làm theo một số mẹo tiết kiệm tiền tuyệt vời này. Cân nhắc áp dụng từ từ chỉ một số mẹo tiết kiệm tiền này và theo thời gian, số tiền tiết kiệm của bạn sẽ tăng lên!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Những chiến lược giúp bạn tìm ra nghề nghiệp mơ ước của bản thân
• Làm thế nào để xoa dịu sự lo lắng chỉ trong 5 phút

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Giá trị dinh dưỡng

Miến xào lòng gà với nguyên liệu chính chủ yếu là lòng mề gà và miến xào cùng với nhau. Lòng mề gà là phần nội tạng, là một nguồn thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Có thể chế biến lòng mề gà thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: lòng mề gà xào xả ớt, dùng làm đồ nhúng lẩu, lòng mề gà xào cay, lòng mề gà nướng,… Miến xào lòng gà với nguyên liệu chính chủ yếu là lòng mề gà và miến xào cùng với nhau.

Nguyên liệu làm miến xào lòng gà

• 180 gram miến dong
• 3 bộ lòng mề gà
• 25 gram nấm hương khô
• 10 gram mộc nhĩ
• 70 gram hành tây
• 100 gram cà rốt
• 150 gram giá đỗ
• 3 củ hành khô
• 2-3 tép tỏi
• 3 quả trứng gà
• 4-5 nhánh hành lá
• Rau mùi
• Gia vị nêm nếm: bột nêm, bột ngọt, dầu hào, nước mắm, xì dầu, tiêu xay

Sơ chế nguyên liệu

• Miến mọi người đem ngâm với nước trong vòng 20 phút cho miến nở mềm hoặc các bạn đem ngâm miến trong nước ấm khoảng 10 phút.
• Chỉ nên ngâm miến đủ mềm, không để mềm quá khi xào miến dễ bị nhão, nũn. Sau đó vớt miến ra rửa sạch lại với nước sạch và để ráo nước
• Các bạn chọn mua bộ lòng mề co màu sắc tươi tắn, gan thì có độ đàn hồi. Rồi đem lòng mề đi bóp muối, rượu gừng để khử mùi lòng mề, sau đó rửa sạch lại với nước rồi mang để ráo.

• Ngâm nấm hương và mộc nhĩ với nước cho nở mềm. Sau đó bóp rửa sạch với nước, để ráo và đem đi thái nhỏ mộc nhĩ, nấm hương thì cắt lát mỏng
• Hành tây, cà rốt, hành khô, tỏi, gừng gọt bỏ vỏ cùng với giá đỗ, rau mùi rửa sạch.
• Hành tây thái mỏng, cà rốt nạo sợi, hành lá, rau mùi cắt khúc nhỏ. Hành khô, tỏi, gừng băm nhỏ

Các bước nấu miến xào lòng gà chi tiết

Bước 1: Tẩm ướp lòng mề gà

• Lòng mề gà sau khi đã sơ chế sạch xong đem đi thái lòng với mề gà thành những miếng mỏng vừa ăn.
• Mề gà thái hình hoa cúc, dùng dao chia dọc đôi mề, sau đó dùng dao khứa vát chéo toàn bộ bề mặt mề gà, lưu ý khứa nhẹ tay

• Sau đó đem lòng mề gà đã thái đi trần qua với nước nóng đun sôi, đun mọt nồi nước sôi, cho một ít muối hạt và vài lát gừng để nấu cùng
• Khi nước sôi thì vớt lòng mề ra, lưu ý trần nhanh trong vòng 30 giây. Sau đó vớt lòng mề ra xả nước lạnh
• Tiếp đến ướp lòng mề với các loại gia vị, 1 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1/3 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe nước mắm, trộn đều và để 15 phút cho lòng mề ngấm gia vị

Bước 2: Xào phần nhân

• Bắc chảo bếp đun nóng dầu ăn, sau đó cho tỏi và hành khô băm nhỏ vào phi vàng thơm, sau đo cho thêm lòng mề vừa ướp gia vị vào, vặn nhỏ lửa
• Dùng đũa đảo đều lòng mề, tiếp tục cho cà rốt nạo sợi, nấm hương thái sợi và mộc nhĩ thái nhỏ vào đảo cùng

• Sau đó cho hành tây vào xào khoảng gần 40 giây thì sẽ cho thêm giá đỗ vào xào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp nhân xào ra một bát riêng

Bước 3: Xào miến với lòng mề

• Miến cắt ngắn bớt, cho thêm 2-3 quả trứng gà tùy thục vào độ to hay nhỏ của trứng mà bạn định lượng cho vào, sau đó trộn đều
• Đổ một ít dầu ăn, bật bếp đun nóng chảo dầu, sau đó cho miến vào xào ở nhiệt độ vừa, đẩo đều tay tránh để miến chín đều và tơi sợi miến

• Khi thấy sợi miến tơi rồi thì lúc nào cho nhân xào vào đảo đều cùng với miến, nêm nếm các loại gia vị xì dầu, nước mắm, bột ngọt,…sao cho vừa khẩu vị
• Cuối cùng cho hành lá và tiêu cùng với rau mùi vào đảo đều, sau đó tắt bếp chp ra đĩa thưởng thức

Thành phẩm và trình bày

Miến xào lòng mề màu sắc bắt mắt, ngũ vị, vị béo bùi của lòng mề, mùi thơm ngậy của các loại rau. Gia vị được nêm nếm vừa ăn, ăn miến xào lòng gà khi còn nóng là ngon nhất.

Miến xào lòng mề tơi sợi miến, không bị nhũn, dính, lòng mề đậm đà, khôi bị hôi, hành tây, cà rốt, nấm mộc nhĩ, giá đỗ xào chín tới.

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các bài viết khác để đa dạng thực đơn tại đây:

• Bí quyết làm sườn nướng BBQ mềm ẩm, không bị khô
• Chia sẽ bí quyết làm món bún thịt nướng siêu hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức

Tại sao đại tràng lại cần được thải độc?

Đại tràng hay còn gọi là ruột già, đây là bộ phận đóng vai trò khá quan trọng trong cơ thể, giữ chức vụ bài tiết các chất cặn bã, tiêu hoá ra bên ngoài. Bên cạnh đó, đại tràng còn giữ cho lượng chất dinh dưỡng cũng như nước trong thức ăn được cơ thể hấp thụ một cách tối đa nhất.

Cũng chính vì đây là nơi chứa chất cặn bã cho nên khu vực này có khả năng cao rất dễ bị nhiễm khuẩn. Gần đây số bệnh nhân gặp phải các vấn đề về đại tràng ngày càng tăng cao. Lý do xảy ra tình trạng này là do hiện này về sinh an toàn thực phẩm không được đảm bảo, con người tiêu thụ những loại thực phẩm không sạch sẽ, thường xuyên sử dụng rượu, bia, nước ngọt,….

Nếu bệnh đại tràng không được phát hiện và điều trị sớm sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khoẻ, lớp niêm mạc của đại tràng gặp nhiều tổn thương, nguy hiểm hơn là thủng đại tràng, ung thư đại tràng rất nguy hiểm cho sức khoẻ.

Chính vì những nguy hiểm trên, việc thải độc và làm sạch đại tràng là điều rất cần thiết để đảm bảo an toàn cho đại tràng cũng như cho sức khoẻ. Tuy nhiên, cách để tự đào thải an toàn nhất thì chắc hẳn không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những lo ngại này.

Tăng lượng chất xơ và vitamin trong bữa ăn hằng ngày

Chất xơ và vitamin không còn quá xa lạ gì đối với chúng ta vì chúng có vô vàn lợi ích tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là hệ tiêu hoá. Những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin tốt cho quá trình thải độc đại tràng, bao gồm:

• Nước hoa quả: Phương pháp đào thải và làm sạch đại tràng an toàn đầu tiên phải nói đến việc uống nước trái cây, nước ép hoa quả và rau củ. Lượng khoáng chất, muối… có trong các loại nước ép này sẽ giúp đẩy nhanh quá trình làm sạch đại tràng một cách tốt nhất. Ngoài ra, còn giúp bảo vệ sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

• Chanh: Sử dụng một cốc nước ấm pha cùng hỗ hợp nước tranh và mật ong uống trước khi ăn vào bữa sáng. Đây là phương pháp được sử dụng khá phổ biến, được rất nhiều hộ gia đình sử dụng, vừa giúp làm sạch đại tràng cũng như hệ tiêu hoá được khoẻ mạch, vừa giúp phòng các bệnh có liên quan đến dạ dày cũng như đại tràng.
• Rau xanh: Ngoài chất xơ ra thì rau xanh cũng chứa rất nhiều khoáng chất cũng như vitamin có lợi cho sức khoẻ, giúp cho quá trình tiêu hoá diễn ra tốt hơn. Ngoài ra, việc bổ xung rau xanh cũng giúp cho đại tràng, gan cũng như dạ dày được làm sạch cũng như đào thải một cách hiệu quả.

Sử dụng phương pháp đào thải thông qua nước

Cơ thể rất cần nước không nhưng tăng cường hệ miễn dịch, giảm tình trạng mệt mỏi, nước còn đóng vai trò như một bộ máy giúp quá trình đào thải các chất thừa thãi có trong đại tràng ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả nhất, làm sạch đại tràng một cách an toàn.

Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước muối để đào thải độc tố có trong đại tràng nhờ khả năng sát khuẩn của muối. Bạn sử dụng nước muối loãng uống mỗi buổi sáng trước khi ăn, lặp lại liên tục trong khoảng 2 đến 3 tuần.

Ngoài ra, việc kết hợp bổ sung nước muối vào cơ thể cùng với việc luyện tập sẽ giúp đẩy nhanh quá trình đảo thải độc tố hơn.

Một số lưu ý

Không nên ăn mỡ động vật, sử dụng các chất kích thích, rượu, bia, nước co ga, thuốc lá,… chúng sẽ gây ảnh hưởng rất nhiều đến hoạt động của đại tràng cũng như các bộ phận khác trong cơ thể. Những thói quen trên cũng là nguồn gốc gây ra một số bệnh ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Kiên trì sử dụng các cách trên, bởi vì chúng là những thực phẩm từ tự nhiên cần kiên trì và có thời gian để hoạt động hiệu quả tốt nhất.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Tác hại của việc uống quá nhiều thuốc kháng sinh
• 5 món ăn tốt cho mắt dễ nấu ngay tại nhà

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

Khi nhắc đến “thực phẩm ăn kiêng”, bạn có thể nghĩ đến cần tây. Rau cần tây có rất nhiều lợi ích trong việc giảm cân khiến nó trở thành một loại thực phẩm ăn kiêng hiệu quả. Kết hợp cần tây với các thành phần tốt cho sức khỏe khác để tạo ra các món ăn nhẹ và bữa ăn có hương vị, đồng thời thêm nó vào công thức nấu ăn yêu thích của bạn để bạn có thể thưởng thức khẩu phần ăn lớn hơn mà không nạp thêm nhiều calo.

Tác dụng của rau cần tây

Cần tây giúp giảm cân: Cần tây cũng cung cấp chất xơ giúp tăng cường tiêu hóa và giảm cân – một cọng lớn chỉ chứa 10 calo. Tỷ lệ nước và chất điện giải cao trong cần tây giúp ngăn ngừa mất nước, đồng thời làm giảm đầy hơi.

Ngăn ngừa các bệnh về mắt: Trà cần tây có thể cải thiện sức khỏe của mắt, bằng cách giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể và bảo vệ bạn khỏi thoái hóa điểm vàng. Theo naturecures.co.uk, nước ép cần tây sống rất có giá trị trong việc nuôi dưỡng hệ thống thị giác.

Giữ cho thận và bàng quang khỏe mạnh: Cần tây có tính sát trùng tự nhiên và có thể loại bỏ các rối loạn bàng quang, các vấn đề về thận và nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ.

Giúp ngăn ngừa ung thư: Cần tây có chứa phthalides, flavonoid và polyacetylenes, được coi là các thành phần chống ung thư. Ăn cần tây giúp trung hòa các gốc tự do trôi nổi trong cơ thể và do đó ngăn chặn sự phát triển của các tình trạng nghiêm trọng như ung thư.

Cần tây rất tốt cho sức khỏe tim mạch: Được sử dụng như một chất chống tăng huyết áp trong các loại thuốc truyền thống, cần tây chứng tỏ có ích rất nhiều khi nói đến việc duy trì sức khỏe tim mạch của bạn. Các nghiên cứu cũng chứng minh cần tây có nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp cải thiện huyết áp và mức cholesterol.

Mẹo lựa chọn cần tây tốt nhất

• Chọn cần tây có thân thẳng đứng, dễ gãy khi uốn cong
• Màu rau cần tây càng đậm thì hương vị càng đậm.
• Cần tây tươi cắt nhỏ giữ lại chất dinh dưỡng tốt hơn nhiều so với việc bạn cắt nhỏ và bảo quản dù chỉ trong vài giờ. Bởi vậy hãy bảo quản cả cây cần tây trong ngăn mát tủ lạnh, khi cần dùng mới cắt nhỏ.
• Cần tây hấp không chỉ giữ được hương vị mà còn hầu hết các chất dinh dưỡng của nó – gần như lên đến 99%.

Cần tây giảm cân có hiệu quả không?

Một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho các liệu trình giảm cân của bạn là các thực phẩm calo âm. Các loại thực phẩm như cần tây chứa ít calo hơn lượng mà cơ thể cần để tiêu hóa chúng, do đó đây được gọi là thực phẩm có calo âm. Thực phẩm chứa calo âm có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo và giảm cân. Chúng có thể tăng tốc độ cơ thể bạn đốt cháy calo, cả tạm thời và lâu dài. Và chúng có thể giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn. Ngoài cần tây thì một số loại thực phẩm calo âm khác là các loại rau họ cải (bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng), dưa chuột, rau lá xanh, nấm và cà rốt.

Cần tây đốt cháy gấp đôi calo so với bản thân chúng

Cần tây nổi tiếng là thực phẩm dành cho người ăn kiêng là có lý do – nó cực kỳ ít calo , vì vậy bạn có thể thưởng thức nó mà không làm ảnh hưởng nhiều đến “ngân sách” calo hàng ngày của mình. Một cọng cần tây lớn chỉ có 10 calo, bằng 1% chế độ ăn 1.500 calo mỗi ngày. Cần tây nấu chín có nhiều calo hơn một chút, ở mức 27 calo mỗi chén nhỏ, nhưng lượng này vẫn chiếm chưa đến 2% lượng calo hàng ngày của bạn.

Một nghiên cứu gần đây đã xác nhận rằng cần tây là một trong những loại thực phẩm có lượng calo tiêu cực. Các nhà khoa học từ Bệnh viện Đại học Coventry và Warwickshire NHS Trust và Đại học Warwick đã đo lượng calo ăn vào và đốt cháy của người tham gia thí ngiệm khi họ ăn cần tây dưới nhiều hình thức khác nhau trong khoảng thời gian 12 giờ.

Sau khi được cho ăn cả cần tây sống và sinh tố cần tây – mỗi loại chứa 53 calo – người thí nghiệm đã đốt cháy 72 calo khi ăn cần tây sống và 112 calo khi uống sinh tố. Trong cả hai trường hợp, anh ấy đốt cháy nhiều calo hơn khi tiêu hóa cần tây so với lượng cần tây chứa trong đó.

Cần tây cung cấp nhiều chất xơ

Cần tây cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ hành trình giảm cân của bạn. Ví dụ, nó chứa chất xơ, một loại carbohydrate có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Mặc dù bản thân nó không chứa bất kỳ calo nào nhưng chất xơ sẽ hấp thụ nước để giúp lấp đầy dạ dày của bạn và thực phẩm giàu chất xơ có xu hướng cần nhai nhiều hơn, vì vậy bạn ăn chậm lại và thưởng thức bữa ăn của mình thay vì nhai nhanh và vô tình ăn quá nhiều.

Các lợi ích giảm cân khác của cần tây

Ăn cần tây cũng giúp tăng lượng vitamin thiết yếu giúp bạn năng động và khỏe mạnh khi giảm cân. Bạn sẽ nhận được một lượng lớn vitamin K – 37% giá trị hàng ngày cho một cốc cần tây sống và 71% cho một khẩu phần cần tây nấu chín có cùng kích cỡ – giúp máu của bạn đông lại. Thêm vào đó nó hỗ trợ sức khỏe của xương.

Và cần tây cũng cung cấp kali, giúp các dây thần kinh của bạn hoạt động và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Một chén cần tây sống có 8% giá trị hàng ngày đối với kali , trong khi cần tây nấu chín có 12% .

Cách sử dụng cần tây để giảm cân an toàn

Ăn sống cần tây thay rau

Ăn nhẹ cần tây suốt cả ngày để cảm thấy hài lòng giữa các bữa ăn mà không bổ sung quá nhiều calo. Hoặc ăn cần tây que thay cho khoai tây chiên như một sự thay thế lành mạnh

Bổ sung cần tây vào thực đơn bữa ăn

Sử dụng cần tây để thêm số lượng lớn vào bữa ăn của bạn mà không cần thêm hàng tấn calo. Cần tây và cà rốt thái nhỏ có thể dùng làm “phần mở rộng” cho món thịt viên — chỉ cần trộn cần tây vào thịt trước khi tạo hình thành miếng hoặc viên. Chỉ cần xào cần tây đã cắt nhỏ cho đến khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu, thấm bớt nước thừa; sau đó thêm nó vào thịt để trộn.

Thêm một lượng lớn cần tây thái lát vào súp rau hoặc thịt để bổ sung lượng thực phẩm mà không chứa calo, thêm cần tây sống thái nhỏ vào món salad cá ngừ hoặc gà để tăng khẩu phần ăn của bạn và thêm độ giòn vừa ý hoặc sử dụng thêm cần tây trong các món xào. Hoặc bạn thậm chí có thể thử phủ nhẹ thân cần tây trong một muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất và rang chúng, nêm hương thảo và muối biển, cho đến khi mềm, để có một món ăn ngon.

Nước ép cần tây giảm cân

Uống một ly nước ép cần tây mỗi ngày, là cách đơn giản nhất để bạn dần dần lấy lại vóc dáng lý tưởng cho mình. Bởi lẽ, loại nước ép này lưu giữ toàn bộ dưỡng chất có trong cần tây, giúp cơ thể no lâu, giảm hấp thu chất béo nhưng lại không cung cấp quá nhiều calo, làm giảm cân tối ưu. Đây cũng là cách để bạn cung cấp cho cơ thể của mình một lượng dinh dưỡng lớn, nuôi dưỡng làn da, và đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa, duy trì sự đàn hồi, tươi trẻ cho da.

Cách làm nước ép cần tây:

• Chuẩn bị 500g cần tây, rửa sạch và cắt khúc nhỏ từ 3-5cm
• Cho cần tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc bã lấy nước cốt
• Cho vào ly thì bạn đã có một cốc nước cần tây vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe.
• Uống 1 ly nước ép cần tây mỗi ngày để phát huy hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!

Dứa và cần tây giúp giảm cân sau sinh bằng

Trong thành phần của dứa có chứa một hàm lượng dưỡng chất như Vitamin A, C, Canxi, Phốt Pho,…có tác dụng tiêu mỡ cực kì hiệu quả. Theo một số nghiên cứu chứng minh, trong dứa không chứa nhiều đường, không béo nhờ đó khi áp dụng dứa vào công thức giảm cân bạn sẽ không lo bị tích mỡ thừa. Đặc biệt, ăn dứa còn giúp đào thải năng lượng dư thừa trong cơ thể, ngăn ngừa những chứng khó tiêu.

Do đó, khi kết hợp dứa với cần tây sẽ tạo thành một hỗn hợp phát huy hiệu quả giảm béo cực kì tốt.

Giảm cân tại nhà bằng dưa leo và cần tây

Dưa leo là loại quả được sử dụng làm đẹp rất thông dụng. Loại quả này còn có hàm lượng khoáng chất, acid folic, Vitamin B1, B2, B6… nên có khả năng hỗ trợ quá trình giảm béo của bạn. Việc mix dưa leo và cần tây giảm béo chính là công thức tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân. Mặc dù nước ép cần tây hơi khó uống với người mới, nhưng rồi uống dần sẽ quen.

Giảm mỡ bụng bằng cần tây và chanh

Chanh được biết đến là một loại quả giàu vitamin C, acid citric và axit axetic, không có chất béo… Chính vì thế, nó được sử dụng là nguyên liệu giảm cân an toàn, hiệu quả. Nó giúp phân hủy chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, cần tây có chứa lượng chất xơ cao có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cần tây còn có hàm lượng protein ít nên hoàn toàn không sản sinh ra cholesterol, chất béo.

Do đó, khi kết hợp 2 loại nguyên liệu trên sẽ giúp quá trình triệt tiêu mỡ thừa nhanh hơn, lượng calo được đốt cách triệt để mà lại hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe.

Cách chế biến nước ép cần tây giảm mỡ bụng:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 200g cần tây và ½ quả chanh.
• Bước 2: Cần tây cắt gốc rửa sạch, cắt khúc sau đó cho vào máy ép.
• Bước 3: Đổ nước ép ra cốc, sau đó vắt ½ quả chanh và thêm 1 chút mật ong cho dễ uống.
• Bước 4: Uống hỗn hợp trên trước bữa ăn hay sau khi tập luyện thể thao.

Lưu ý: Mặc dù uống cần tây và chanh có thể làm giảm mỡ bụng, tuy nhiên những người có mắc dạ dày không nên sử dụng loại nước ép này. Bởi lượng acid trong chanh có thể làm dạ này trở nên nặng hơn.

Cà rốt và cần tây giảm cân an toàn

Theo các chuyên gia đánh giá, dùng nước ép cà rốt sẽ mang tới hiệu quả giảm béo tốt, hơn so với khi chế biến cà rốt thành món ăn. Dùng nước ép từ cà rốt sẽ giúp tăng trao đổi chất, kích thích tiết mật, hỗ trợ giảm béo.

Đặc biệt, lượng vitamin B1, B2, B6 trong cà rốt còn giúp chuyển hóa chất béo, protein và giảm triệu chứng trầm cảm. Uống 1 cốc cà rốt và rau cần tây tươi cũng tạo cảm giác no và lượng calo tương đối cao.

Sự kết hợp giữa cần tây và cà rốt là “thần dược” trong việc giảm béo và ngừa bệnh tật. Nếu bạn muốn duy trì vóc dáng lý tưởng, tăng sức đề kháng cho cơ thể hãy dùng ngay cần tây để có hiệu quả tốt.

Bên cạnh việc kết hợp giữa cần tây với dứa, cà rốt.. chúng ta còn có thể sử dụng các loại trái cây khác như táo, lê… để có thể dễ uống hơn.

Ngoài cần tây thì còn có rất nhiều thực phẩm giúp bạn giảm béo nhanh chóng, trong đó không thể bỏ qua các loại sinh tố trái cây. Cùng điểm qua công thức sinh tố giảm mỡ bụng để bạn có thể áp dụng nhanh chóng cho mình.

Cà chua và cần tây duy trì vóc dáng

Nhiều chuyên gia khẳng định cà chua có nhiều công dụng tốt với sức khỏe như giảm lượng đường trong máu, phòng chống ung thư, ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Đặc biệt, bạn còn có thể kết hợp nguyên liệu này với cần tây để duy trì cân nặng ở mức độ ổn định và đẩy lùi nguy cơ tăng cân không kiểm soát. Bạn nên uống khoảng 2 cốc nước ép cà chua và cần tây một ngày để đạt hiệu quả như mong đợi.

Công thức giảm béo từ cần tây, táo và mật ong

Đây là loại nước uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với những người theo đuổi chế độ eat clean. Những nguyên liệu này có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và đốt cháy hoàn toàn lượng mỡ thừa trong cơ thể, góp phần duy trì cân nặng ở mức độ ổn định.

Mật ong và cần tây giảm cảm giác thèm ăn

Mật ong nguyên chất có tác dụng ức chế cơn thèm ăn và cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất. Chính vì thế, bạn có thể kết hợp nguyên liệu này với cần tây để thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể một cách nhanh chóng. Đây là loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều chị em yêu thích trong những cách giảm cân an toàn tại nhà.

Giảm cân bằng cần tây với táo xanh

Táo xanh là một trong những loại thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả nhất. Ngoài ra, táo xanh còn có khả năng ức chế cơn thèm ăn và đảm bảo quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa được diễn ra hiệu quả hơn. Đặc biệt, bạn cũng có thể kết hợp nguyên liệu này với táo xanh để đạt kết quả như mong đợi.

Giảm cân bằng cần tây và ớt chuông

Ớt chuông có tác dụng tạo cảm giác no lâu, ức chế cơn thèm ăn vì chứa rất nhiều chất xơ. Nước ép cần tây và ớt chuông là loại thức uống thơm ngon, phù hợp với những người theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh. Do đó, bạn nên uống khoảng 2 cốc nước ép/ngày để đạt hiệu quả nhanh chóng.

Nước ép cần tây, cam và dứa dưỡng da, giảm béo

Đây là công thức có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và giúp chị em ngăn ngừa tình trạng tăng cân nhanh chóng. Loại thức uống này rất phù hợp với những người theo đuổi chế độ eat clean. Theo chuyên gia, chị em nên uống 2 cốc nước ép cần tây, cam, dứa mỗi ngày để đạt hiệu quả nhanh chóng.

Giảm cân hiệu quả bằng bột cần tây

Bên cạnh những cách giảm cân an toàn tại nhà kể trên, bạn cũng có thể sử dụng bột cần tây để tiết kiệm thời gian sơ chế nguyên liệu. Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm này cũng không có quá nhiều sự khác biệt so với cần tây tươi nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Việc duy trì thói quen uống loại nước này sẽ giúp duy trì cân nặng ở mức ổn định, ngăn ngừa tình trạng tăng cân nhanh chóng và dư thừa calo. Bên cạnh đó, bạn cũng nên xây dựng chế độ tập luyện và sinh hoạt lành mạnh, khoa học để đạt hiệu quả như mong muốn.

Một số thông tin khác có thể bạn quan tâm:

• 6 thực phẩm hỗ trợ giảm cân, ít calo mà bạn nên biết sớm hơn
• 8 loại quả hỗ trợ giảm cân cực tốt giúp bạn lấy lại vóc dáng thon thả
• 5 bộ môn tập luyện đốt calo “cực khủng” giúp nàng giảm cân hiệu quả
• Mách bạn cách uống nước chanh giảm cân đơn giản cực hiệu quả

Ngoài việc sử dụng thuốc để điều trị theo chỉ định của bác sĩ ra thì người bệnh cũng cần lưu ý đến những thực phẩm ăn uống hàng ngày bởi chúng cũng đóng góp một vai trò rất lớn trong quá trình hình thành sức đề kháng cho cơ thể, ngoài ra người bệnh cũng cần nắm dõ những loại thực phẩm nên hạn chế ăn để trách gây ảnh hưởng.

Tăng lượng chất xơ trong bữa ăn

Việc thêm rau củ cũng như các loại hoa quả trong khẩu phần ăn hàng ngày là cách tốt nhất để cung cấp chất xơ tự nhiên vào cơ thể nhanh nhất. Ngoài ra, việc cung cấp chất xơ còn giúp loại bỏ những chất béo có hại cho sức khoẻ chuyển hoá để đào thải ra ngoài ngoài một cách tốt hơn, giúp huyết áp luôn trong trạng thái ổn định.

Hạn chế ăn mỡ

Thay vì sử dụng mỡ trong bữa ăn hàng ngày, người bệnh có thể hoàn toàn sử dụng dầu thực vật để lượng cholesterl được giảm đáng kể, hạn chế ăn những loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, những món ăn chiên xào, nó có thể gây ra nhiều ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của tim mạch, chính vì vậy người bệnh cần hết sức lưu ý.

Không sử dụng chất kích thích

Rượu, bia, đồ uống có cồn, thuốc lá, thuốc lá điện tử,… là những thực phẩm luôn được cảnh báo là có hại nghiêm trọng đến sức khoẻ, nó có thể gây kích thích quá trình hoạt động của tim mạch gây ra tình trạng thở gấp, nguy hiểm hơn có thể gây ra nhồi máu cơ tim và đột quỵ dẫn đến tử vong.

Tạo thói quen ăn nhạt

Người mắc bệnh nhồi máu cơ tim nên hạn chế việc ăn mặn, thay vào đó người bệnh nên thực hiện chế độ ăn nhạt để hạn chế tình trạng huyết áp tăng cao hoặc người bệnh sử dụng muối nhưng với lượng nhỏ, hạn chế ăn quá nhiều muối.

Các loại thực phẩm khác nên ăn

Người bệnh cần cung cấp thêm một số loại thực phẩm như:

Thịt: Những loại thịt lợn, cá, thịt gà,… nên bỏ da khi chế biến làm món ăn. Việc bổ sung các loại thịt vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp lượng protein có trong thực phẩm hỗ trợ phục hồi sức khoẻ. Không nên ăn thịt bò, cừu,… vì những loại thịt này có thể gây ra tình trạng lượng cholesterol trong máu tăng cao ảnh hưởng đến huyết áp.

Đậu nành: Từ trước đến nay đậu nành luôn được biết đến với công dụng điều hoà nhịp tim bởi trong đậu này có chứ nhiều vitamin, protein cũng như các khoáng chất có lợi cho sức khoẻ, ổn định huyết áp cũng như hạn chế một số bệnh về tim mạch sảy ra, người bệnh có thể hoàn toàn thay thịt đỏ bằng đậu nành.

Nước: Nước khoáng cũng là thành phần không thể thiếu trong cơ thể không chỉ có mỗi người mắc bệnh nhồi máu cơ tim mà bất kể ai cũng nên tạo cho bản thân thói quen uống nước mỗi ngày, vừa giúp ngăn ngừa bệnh cũng như hỗ trợ quá trình hoạt động hàng ngày của cơ thể.

Những lưu ý cho người bị nhồi máu cơ tim

• Chia nhỏ lượng muối cho các bữa ăn để giảm áp lực cho tim.
• Không nên uống những đồ quá lạnh sẽ khiến cho mạch vành bị co thắt lại gây ảnh hưởng rất lớn đến tim mạch, khiến cho tim bị tổn thương, quá trình làm lành lại diến ra chậm hơn so với bình thường.
• Khi người bệnh thực hiện hoá trị xong, người nhà nên cho bệnh nhân ăn những đồ ăn lỏng như cháo, súp,… để dễ tiêu hoá do thời gian đầu khi hoá trị người bệnh chưa thể nhai được nên việc lựa chọn thức ăn cũng rất quan trọng.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Dấu hiệu, nguyên nhân và tác hại của sỏi thận: Bạn đã biết chưa?
• U tuyến giáp là gì? Những điều bạn cần biết về u tuyến giáp

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

1. Lập kế hoạch bữa ăn cho các ngày kế tiếp

Nghe thật kì lạ đúng không, nhưng các bạn có đồng ý rằng việc suy nghĩ hôm nay ăn gì thật sự rất tốn thời gian và nơ ron thần kinh của chúng ta đấy. Tuy nhiên việc này sẽ trở nên thú vị hơn nếu được thực hiện khi chúng ta có thời gian rảnh.

Nó không chỉ là một thú vui tiêu khiển hay ho mà còn giúp các bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức khi chuẩn bị các bữa ăn kế tiếp của bản thân. Từ việc lập kế hoạch những việc nhỏ, chúng ta sẽ duy trì được thói quen tốt trong việc lên kế hoạch cho cuộc đời mình. Điều đó khiến cho một ngày của bạn sẽ trở nên ý nghĩa hơn rất nhiều đấy.

2. Đọc sách

Kỹ năng từ việc đọc sách có thể mang đến những buổi tối sau một ngày mệt mỏi thật sự hữu ích và hiệu quả. Tuy nhiên, đừng cảm thấy bắt buộc khi bạn nhất thiết phải đọc các tác phẩm giả tưởng, tiểu thuyết kiệt tác thế giới.. Thay vào đó bạn hãy bắt đầu từ những cuốn sách liên quan đến chủ đề bạn yêu thích hay những loại sách phù hợp với tính cách và công việc của bạn. Một cuốn sách bí ẩn hay sẽ giữ cho bộ não của bạn nhạy bén và tỉnh táo hơn, nhưng đừng ngủ quên hay chán quá mà vô tình rơi vào hố Netflix cả đêm đấy. Nó không tốt cho mắt và tinh thần của chúng ta đâu.

3. Tập thể dục

Tập thể dục luôn là hoạt động được gợi ý trong list routine lành mạnh cho chúng ta. Nó giúp tăng nhịp tim, giữ gìn vóc dáng và high-up tinh thần của bạn rất tốt. Nếu bạn đã có một thói quen tập thể dục thì thật tuyệt vời! Nhưng nếu bạn không có thời gian biểu trong ngày để tập luyện, thì sau giờ làm việc và trước khi đi ngủ là thời điểm thích hợp để làm điều đó.

Trung bình một ngày chúng ta nên dành ra 30-60 phút hoạt động, nhưng không nhất thiết phải đến phòng tập thể dục, bạn có thể làm những việc này ở nhà hoặc trong khu phố của bạn. Hãy bắt đầu với các hoạt động nhẹ nhàng trước để duy trì thói quen và lấy thêm động lực cho lần tập kế tiếp nhé. Tin mình đi duy trì tập thể dục sẽ giúp bạn xả tress sau một ngày dài nhanh chóng hơn đấy.

4. Theo dõi các sự kiện gần đây

Sau một ngày bận rộn thay vì nằm dài lướt điện thoại trong vô định hay chill cùng Netflix thì hãy biết tận dụng khoảng thời gian nghỉ ngơi ấy để cập nhật và phổ cập thông tin kiến thức về xã hội cho bản thân. Vì vậy, hãy đăng nhập vào trang web của nguồn tin tức ưa thích của bạn và đọc nhiều hơn là chỉ các tiêu đề. Bạn có thể đưa nó lên một tầm cao bằng cách tìm kiếm các bể tư duy hoặc các bài báo học thuật hơn về các sự kiện hiện tại.

Những kiến thức tuyệt vời bạn vô tình đọc được đôi khi sẽ giúp bạn khơi dậy được nhiều nguồn cảm hứng trong cả học tập và làm việc nữa đấy. Đọc thêm về nó! Sử dụng các hoạt động sau giờ làm việc của bạn để cải thiện bản thân là một cách sử dụng tuyệt vời thời gian buổi tối của bạn.

5. Dọn dẹp nhà cửa

Căn nhà sạch sẽ ngăn nắp luôn mang đến cho chúng ta những cảm xúc dễ chịu và một cảm hứng làm việc bất tận. Đó là lý do tại sao đây là một hoạt động sau giờ làm việc rất cần thiết! Mình thấy rằng một ngôi nhà được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ luôn khiến chúng ta muốn về nhà nhiều hơn, khiến chúng ta được thư giãn và đôi lúc lại là liều thuốc tinh thần tuyệt vời cho những trái tim mệt mỏi và tổn thương.

Thêm vào đó, nó cũng giúp chúng ta tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức trong quá trình ở. Ví dụ, giặt giũ dễ dàng hơn theo cấp số nhân khi phòng giặt được sắp xếp tốt và hiệu quả và cất quần áo (một trong những công việc yêu thích của mình) sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn khi tủ quần áo được bố trí gọn gàng và không lộn xộn. Đừng cố gắng sắp xếp mọi phòng chỉ trong một đêm. Thay vào đó, hãy đảm nhận một phần nhỏ của căn phòng một hoặc hai lần một tuần.

6. Chăm sóc bản thân buổi tối

Chăm sóc bản thân về tinh thần, thể chất và cảm xúc là một trong những phần quan trọng nhất để sống một cuộc sống hiệu quả. Chăm sóc bản thân thật tốt sẽ mang đến một tinh thần sảng khoái và dễ chịu cho chúng ta sau một ngày bận rộn. Hãy thử dành một giờ sau giờ làm việc mỗi tuần một lần để cho bản thân được nuông chiều một chút rất tốt cho tâm hồn: Sơn móng tay, làm mặt nạ, làm mặt nạ tóc. Điều đó thật tuyệt đặc biệt là những người phụ nữ chúng ta.

Chăm sóc bản thân luôn là một điều tuyệt vời để làm và là một trong những hoạt động sau giờ làm việc mà mình thực sự khuyên bạn nên thêm vào thói quen buổi tối của mình. Chăm sóc bản thân không chỉ giúp tự tin mà còn giúp ích cho trạng thái tinh thần của bạn! Cảm thấy như bạn là ưu tiên của riêng bạn sẽ giúp bạn cảm thấy hiệu quả hơn và hoàn thành mục tiêu của mình.

7. Lên kế hoạch cho những mục tiêu

Hãy chắc chắn rằng bạn đang dành thời gian để lên kế hoạch cho tuần, tháng, năm của bạn. Có rất nhiều lợi ích trong việc ngồi xuống với một cuốn sổ tay và bút và viết ra những gì bạn muốn hoàn thành. Xác định kế hoạch 5 năm có thể nhiều hơn một kế hoạch sau giờ làm việc nhưng dành 30 phút để viết mục tiêu của bạn trong tuần và tháng tạo ra sự khác biệt rất lớn trong việc thực sự đạt được mục tiêu của bạn. Mình thấy cách hiệu quả nhất và thực tế để đạt được những kế hoạch mục tiêu là chia chúng thành các danh mục phụ như thể dục, công việc, hộ gia đình, v.v. chứ không chỉ là một bảng khung thành lộn xộn khổng lồ. Đồng thời chia nhỏ chúng thành các dòng thời gian hợp lý như mục tiêu tập thể dục hàng tháng.

Ví dụ: Tập luyện tháng 5 của bạn 20 lần, chạy 5 dặm, tổng cộng 5 ngày, giảm 8 kg. Làm bảng tầm nhìn cũng có thể là một cách tuyệt vời để đưa bộ não của bạn vào chế độ thiết lập mục tiêu. Hình dung những gì bạn muốn hoàn thành có thể giúp bạn xác định những bước bạn cần thực hiện và đưa ra một mốc thời gian và kế hoạch rõ ràng cụ thể.

8. Theo dõi chi tiêu

Điều này đặc biệt quan trọng. Thực sự chúng ta biết mình kiếm được bao nhiêu nhưng đôi khi vì vui quá đà mà quên mất mình đã chi tiêu bao nhiêu và rồi rỗng túi lúc nào không hay. Vì vậy việc biết mình đang kiếm được bao nhiêu, đang chi tiêu bao nhiêu và đang chi tiêu vào việc gì là bước đầu tiên hướng tới thành công tài chính.

Thay vì cứ chi tiêu không có kế hoạch thì hãy tập làm quen với việc lên kế hoạch chi tiêu cụ thể theo từng ngày, từng tuần, từng tháng một. Đồng thời là phân loại cụ thể khoản cố định và khoản phát sinh, thay đổi để dễ dàng theo dõi hơn. Tin mình đi việc duy trì theo dõi thu chi sẽ giúp bạn trưởng thành và sống dư dả hơn trước đấy.

9. Dành thời gian cho một sở thích mới

Hãy tạo lập cho mình một sở thích hiệu quả và lành mạnh mang lại cho bạn niềm vui! Nếu bạn không có sở thích và đang tìm cách tìm kiếm một sở thích, thì hãy quay lại mục tiêu của mình. Đây là một trong những hoạt động thú vị nhất sau các hoạt động công việc mà mình khuyên bạn nên trải nghiệm.

Nếu bạn đã có một sở thích thì hãy chắc chắn rằng bạn luôn dành thời gian để duy trì và phát triển nó. Mỗi một sở thích là một niềm vui mang đến cho bạn mỗi ngày, là động lực để chúng ta phát triển hơn nữa và đôi lúc nó cũng mang đến nhiều cơ hội tuyệt vời cho chúng ta.

10. Nghe podcast

Nghe podcast đã trở thành xu hướng giúp xả stress tuyệt vời được mọi người săn đón. Nghe podcast không chỉ là nghe những kiến thức hay ho mà còn là để nghe những câu chuyện giúp thư giãn đầu óc sau cả ngày bộn bề, đầy áp lực. Hiện tại có rất nhiều podcast có sẵn, tuy nhiên cũng sẽ mất thời gian để tìm kiếm chiếc podcast thật sự phù hợp với bản thân. Nhưng tin mình đi kiểu gì cũng tìm thấy thôi và khi đã tìm thấy rồi hãy tận hưởng nó thường xuyên nhé.

Một điểm cộng rất lớn của việc nghe podcast khi bạn ở nhà là bạn có thể nghe nó trong khi hoàn thành các nhiệm vụ khác như tập thể dục hoặc dọn dẹp nhà cửa. Đối với mình, mình nghe chúng mọi lúc nhưng thời gian yêu thích của tôi là lắng nghe trên đường đi làm và đi làm. Lắng nghe podcast khiến tôi cảm thấy như một khoảng thời gian ‘lãng phí’ đang được sử dụng hiệu quả hơn. Điều đó thật tuyệt phải không nào!

Các bạn có thể tham khảo thêm các bài viết:

• 15 bí quyết để vượt qua stress hiệu quả của các chuyên gia trên thế giới
• List những việc cần làm để xây dựng sự tự tin và nâng cấp bản thân trong năm mới 2023
• Học ngay 10 cách để lập kế hoạch hiệu quả giúp bạn trở thành “học bá”

Làm việc hiệu quả sau giờ làm việc thực sự là một trong những thay đổi lớn nhất mà mình đã thực hiện trong cuộc sống của bản thân và nó đã tạo ra sự khác biệt to lớn trong cuộc sống của mình. Đi ngủ với cảm giác thực sự hoàn thành công việc mỗi đêm là một cảm giác tuyệt vời nhất, vừa an toàn, vừa hạnh phúc. Vì vậy, mình hy vọng những hoạt động sau giờ làm việc này sẽ giúp bạn có cảm giác đó và giúp bạn có những ngày tốt hơn!

Nguyên nhân gây ra tình trạng tăng cân ở bệnh nhân ung thư

Các nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng tăng cân như:

• Một số loại ung thư có khả năng gây tăng cân
• Liệu pháp hormone, một số loại hóa trị, thuốc steroid,… Những phương pháp điều trị này cũng có thể gây ra tình trạng “tăng cân giả” do ứ nước

• Một số phương thức điều trị làm tăng cảm giác ngon miệng, kích thích bệnh nhân ăn nhiều hơn so với nhu cầu
• Giảm vận động nên dẫn đến giảm tiêu hao năng lượng

Bệnh nhân cần làm gì để cải thiện tình trạng tăng cân?

• Tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thực hiện chế độ giảm cân trong quá trình điều trị ung thư. Bởi vì đa phần bệnh nhân ung thư cần duy trì cân nặng hiện tại trong suốt quá trình điều trị. Chỉ có một số ít trường hợp mới cần cân nhắc đến việc giảm cân như bệnh nhân béo phì nặng, vì béo phì làm nặng thêm tình trạng bệnh lý nền như đái tháo đường, tăng huyết áp,… và làm tăng thêm nguy cơ của bệnh ung thư hiện tại.
• Tăng cường thực phẩm giàu chất xơ như trái cây ít ngọt, rau xanh và ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt, khoai củ, yến mạch, bánh mì đen,…
• Giảm chất béo
• Lựa chọn thịt nạc
• Lựa chọn sữa và các chế phẩm từ sữa đã được tách béo
• Chế biến thức ăn bằng phương pháp sử dụng ít dầu như hấp, luộc, nướng thay vì chiên hay xào
• Sử dụng ly, chén nhỏ khi ăn uống để giảm bớt khẩu phần ăn
• Viết nhật ký ăn uống hằng ngày
• Tăng cường vận động khi sức khỏe cho phép để đốt cháy năng lượng dư thừa

Gợi ý những món ăn, thức uống dễ chịu cho dạ dày

Súp

Nước hầm rau củ, xương (vớt béo). Các loại súp (có thể xay nếu cần) ngoại trừ súp làm từ thực phẩm sinh hơi như đậu đỗ, bông cải xanh, bắp cải

Thức uống

Nước ngọt nhưng bay hết gas, nước hương trái cây, nước ép rau củ, nước ép nho, nam việt quất (cranberry), nước uống thể thao, nước lọc, sữa, trà

Món chính

• Ngũ cốc loại tinh chế như cơm trắng, bánh mì sandwich, bún, mì, nui, bánh quy,…
• Các loại thịt mềm: Thịt bò, thịt gà (bỏ da),…
• Cá, trứng, đậu hũ
• Phô mai

Món tráng miệng

Trái bơ, chuối, bánh custard, bánh pudding, sữa chua, sữa đông đá, kem, thạch, sherbet, sorbet (kem đá xay từ nước trái cây hoặc nước ngọt)

Bữa ăn thay thế

Sữa cao năng lượng. Ví dụ như: Ensure Plus Advance, Forticare, Fortimel, Prosure,… có thể được dùng để thay thế bữa ăn.

Gợi ý những món ăn, thức uống dễ nhai và dễ nuốt

Món chính

• Thức ăn dành cho em bé (cháo, bột, trái cây xay, bánh ăn dặm,…)
• Casserole

• Salad cá ngừ, salad trứng, salad gà
• Ngũ cốc tinh chế nấu chín (cháo, kem lúa mì, kem lúa gạo,…)
• Phô mai cottage
• Trứng luộc mềm hay trứng khuấy
• Nui nấu với phô mai
• Khoai tây nghiền
• Bơ lạc (bơ đậu phộng)
• Thức ăn xay
• Súp
• Thịt hầm
• Bánh custard

Món tráng miệng

Bánh flan (bánh caramen), bánh pudding, trái cây mềm như: Chuối, xoài, đu đủ, trái cây xay, sinh tố trái cây, sherbet, sorbet (kem đá xay từ nước trái cây hoặc nước ngọt), thạch, milkshake, sữa chua

Bữa ăn thay thế

Sử dụng sữa cao năng lượng. Sữa cao năng lượng là sữa cung cấp nhiều hơn 1kcal/1ml sữa với thành phần dinh dưỡng cân đối.

Các bạn có thể đọc thêm các bài viết khác về dinh dưỡng:

• Tình trạng sụt cân và rối loạn mùi vị ở bệnh nhân ung thư: Cách khắc phục như thế nào?
• Tình trạng buồn nôn và nôn ói ở bệnh nhân ung thư: Nên làm gì để giảm bớt?
• Tình trạng tiêu chảy ở bệnh nhân ung thư: Cách xử trí và phòng ngừa ra sao?

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để có thêm thông tin hữu ích về sức khỏe và dinh dưỡng nha! Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau.

Tài liệu tham khảo:

1. Bộ Y tế – Viện Dinh dưỡng (2016) – Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam.
2. Bộ môn Dinh dưỡng – An toàn Thực phẩm Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM (2019) – Dinh dưỡng học – Nhà xuất bản Y học.

1. Phòng tắm kiểu Thổ Nhĩ Kỳ

Phòng tắm kiểu Thổ Nhĩ Kỳ – còn được gọi là hamma- nổi tiếng không chỉ nhờ tác dụng thư giãn của hơi nước mà còn đại diện cho một phần rất quan trọng trong văn hóa của Thổ Nhĩ Kỳ. Đây được coi như một điểm gặp gỡ nói chuyện và là nơi để tẩy rửa sâu cả về thể xác lẫn tâm hồn.

Những phòng tắm công cộng này rất phổ biến và có thể được tìm thấy trên khắp Thổ Nhĩ Kì. Một điều khác khiến các hamma trở thành địa điểm yêu thích của khách du lịch là vẻ đẹp ấn tượng trong kiến ​​trúc của các công trình này.

2. Trà là thức uống “quốc dân” của người Thổ Nhĩ Kỳ

Đúng là cà phê được sử dụng rất nhiều ở Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng thức uống phổ biến nhất của người Thổ lại là trà. Họ có thể uống trà từ bữa sáng cho đến khi đi ngủ. Mời khách một tách trà là dấu hiệu thể hiện lòng hiếu khách lớn nhất ở đây.

Bạn luôn có thể tìm thấy một ấm đun nước sẵn sàng phục vụ cho việc pha trà trong bất kỳ ngôi nhà nào tại Thổ Nhĩ Kỳ.

3. Có thể đi từ lục địa này sang lục địa khác chỉ trong 3 phút

Istanbul nằm trên cả 2 lục địa là Châu Âu và Châu Á. Để đi từ lục địa này sang lục địa khác, bạn có thể đi thuyền qua eo biển Bosphorus hoặc chỉ cần lái xe qua Cầu Liệt sĩ 15 tháng 7 chỉ trong vòng 3 phút. Ngoài ra, ở cả hai phía của thành phố bạn đều có thể tận hưởng lịch sử phong phú và sự pha trộn hấp dẫn của các nền văn hóa tại Thổ Nhĩ Kỳ.

4. Mèo hoang được tôn trọng và chào đón ở mọi nơi

Istanbul được mệnh danh là “thành phố của mèo nên không có gì lạ khi bắt gặp những chú mèo đang chợp mắt trong quán cà phê, nhà hàng hoặc cửa hàng mà không bị quấy rầy.

Ở Thổ Nhĩ Kỳ, mèo được tôn trọng và chào đón ở tất cả mọi nơi. Người dân ở đây chăm sóc chúng bằng cách cung cấp thức ăn, nước sạch và cả nơi ở an toàn nữa.

5. Xí xổm thay vì xí bệt

Nhà vệ sinh công cộng có lẽ là một trong những điều khác thường nhất đối với người nước ngoài khi đến với Thổ Nhĩ Kỳ. Trong khi kểu bệ xí phổ biến ở phương Tây là bồn cầu dạng ngồi bệt thì trong các nhà vệ sinh công cộng hoặc ở những vùng kém phát triển của đất nước, bồn cầu ngồi xổm (alaturka) sẽ là lựa chọn duy nhất của bạn.

Mặc dù một số mọi người thấy chúng không thoải mái thì nhiều những người khác lại thấy kiểu bồn cầu này hợp vệ sinh hơn.

6. Vô cùng hiếu khách

Người Thổ Nhĩ Kỳ được biết đến là những người vô cùng hiếu khách. Khi khách đến chơi nhà, họ sẽ chuẩn bị những thứ tốt nhất mình có để đãi khách. Họ sẽ chào đón các vị khách bằng một tách trà mới pha hoặc cà phê Thổ Nhĩ Kỳ và các món ăn ngon tuyệt.

7. Không tổ chức lễ Giáng sinh

Giáng sinh không được coi là một kỳ nghỉ ở Thổ Nhĩ Kỳ. Mọi người vẫn đi làm bình thường vào ngày 24 và 25 tháng 12 tuy vẫn trang trí thành phố với đủ loại biểu tượng Giáng sinh.

Đối với người Thổ Nhĩ Kỳ, ông già Noel cũng là một nhân vật quan trọng vì nguyên mẫu của nhân vật này là giám mục Nicholas ở thành phố Myra của Thổ Nhĩ Kỳ, ngày nay được gọi là Demre. Người dân địa phương coi đây là một nhân vật anh hùng vì những hành động hào hiệp và tốt bụng của ông.

8. Món tráng miệng điển hình là ức gà

Các món ăn của người Thổ Nhĩ Kỳ có thể có những hương vị kỳ lạ và sự pha trộn của các thành phần đôi khi khá khó tưởng tượng. Trường hợp điển hình là món tráng miệng rất đơn giản nhưng phổ biến đối với người Thổ: bánh pudding ức gà dùng với trà hoặc cà phê. Món bánh này được làm từ kem trộn sữa, vani, đường, quế và những dải thịt ức gà mỏng.

9. Không được cười với người lạ

Người Thổ Nhĩ Kỳ chắc chắn là một trong những người hiếu khách nhất trên thế giới. Tuy nhiên họ có thể khá dè dặt khi tiếp xúc với người lạ. Mỉm cười với người lạ là điều khá khó chịu đối với người dân địa phương và thậm chí họ sẽ cau mày nếu bạn làm vậy nữa đấy.

Tuy nhiên với người quen thì người Thổ Nhĩ Kỳ khá ấm áp và sẽ cố gắng hết sức để khiến họ cảm thấy được chào đón.

10. Sữa chua là thứ không thể thiếu trong tất cả các bữa ăn

Sữa chua rất cần thiết trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ và được phục vụ trong hầu hết các bữa ăn. Món này được sử dụng làm nguyên liệu cơ bản cho món súp lạnh với dưa chuột và rau thơm, nước sốt, nước chấm, thức uống giải khát phổ biến có tên ayran. Trái cây và đường cũng có thể được thêm vào sữa chua khi người Thổ muốn ăn tráng miệng. Đối với người Thổ Nhĩ Kỳ thì việc thêm sữa chua vào các món ăn và đồ uống – dù là ngọt hay mặn – đều không có giới hạn.

11. Để giày ở ngoài nhà

Trong các ngôi nhà của người Thổ Nhĩ Kỳ, việc mang giày vào nhà bị cấm. Không giống như ở các nước châu Âu – nơi giày được tháo ra và để trong tủ giày – người Thổ Nhĩ Kỳ cởi giày trước khi bước vào nhà. Chủ nhà sẽ có dép đi trong nhà cho khách của họ, và đây là lý do tại sao hầu hết các ngôi nhà ở đây đều có khá nhiều dép đi trong nhà.

Cuộc sống ngày thường tại một thành phố Thổ Nhĩ Kì

Bạn có thể đọc thêm:

• 8 sự thật về Hy Lạp và La Mã cổ đại mà mọi người hay nhầm tưởng
• 10 điều cho thấy người Ai Cập cổ đại đam mê làm đẹp như thế nào
• 22 trải nghiệm lý thú khi du lịch Nhật Bản không thể bỏ qua

1. Cải thiện đường tiêu hóa

Đậu Hà Lan chứa ít calo nhưng lại dồi dào chất xơ. Với những ai đang trong quá trình giảm cân, lấy lại vóc dáng có thể dùng đậu Hà Lan mỗi ngày. Theo thống kê, 100g đậu Hà Lan có 4g chất xơ nên thích hợp dùng cho quá trình giảm cân. Chính vì thích hợp để ăn khi giảm cân cũng như có hàm lượng chất xơ dồi dào, đậu Hà Lan sẽ giúp người dùng cải thiện đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất tốt hơn.

Ngoài chất xơ, đường prebiotic trong đậu Hà Lan cũng rất phong phú. Đường prebiotic khi vào cơ thể sẽ trở thành thức ăn tốt nhất cho lợi khuẩn đường ruột. Từ đó, góp phần sản sinh thêm nhiều vi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa. Sự kết hợp giữa chất xơ và đường prebiotic sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, nhu động ruột diễn ra dễ dàng và giữ sức khỏe cho các lợi khuẩn.

2. Kiểm soát lượng đường trong máu

Nhờ đó hàm lượng chất xơ cao, mà đậu Hà Lan hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu ổn định hơn. Theo nhiều thống kê cho thấy, chỉ số đường huyết trong đậu Hà Lan là rất thấp, lại còn có nhiều chất xơ. Chính vì vậy, ăn đậu Hà Lan có thể giúp bạn giảm tiêu thụ nhiều carbs để lượng đường được duy trì ở mức an toàn. Ngoài ra, đậu Hà Lan còn có chứa nhiều vitamin A, K và C giúp cơ thể tăng cường sức khỏe đôi mắt, thị giác và hệ miễn dịch.

3. Tăng cường khả năng chống oxy hóa

Tình trạng viêm gây ra các cơn đau nhức khó chịu cho người dùng, cũng như có thể dẫn đến sự rối loạn về tim mạch và thần kinh. Từ đó, có thể gây nên các chứng bẹnh ung thư nguy hiểm. Vậy nên, việc bổ sung các thực phẩm chống viêm là cần thiết. Đâu Hà Lan là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa polyphenol. Chất này có khả năng chống lại sự hình thành và phát triển của các gốc tự do trong cơ thể.

Ngoài chất polyphenol, trong đậu Hà Lan còn có hàm lượng vitamin C dồi dào giúp ngăn ngừa sự tấn công của các gốc tự do và cũng được xem là chất chống oxy hóa rất quan trọng cho các tế bào. Sự liên kết giữa các chất chống oxy hóa và gốc tự do sẽ giúp làm giảm tác động xấu của chúng lên cơ thể con người.

4. Bảo vệ tim mạch

Trong các bữa ăn hàng ngày, chúng ta có thể thu nạp cho mình hàm lượng lớn chất béo xấu cho cơ thể. Từ đó, khiến sức khỏe chúng ta suy giảm trầm trọng. Đồng thời, còn khiến nhóm chất béo xấu tích tụ nhiều gây tắt nghẽn tim mạch và tăng nguy cơ đột quỵ. Đậu Hà Lan nhờ đó hàm lượng vitamin, kali và magie phong phú nên giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh lý này.

Dùng đậu Hà Lan thường xuyên còn giúp giảm tăng huyết áp, ổn định đường huyết và bảo vệ tim mạch khỏe mạnh hơn. Acid béo omega-3 và omega-6 trong đậu Hà Lan còn hỗ trợ giảm tình trạng oxy hóa, viêm nhiễm hay lão hóa các tế bào. Cộng thêm với chất xơ sẽ giúp bạn loại bỏ chất béo xấu ra khỏi cơ thể một cách an toàn nhất.

5. Bổ sung chất sắt

Chất sắt là chất khoáng dinh dưỡng không thể thiếu trong cơ thể con người. Nếu cơ thể thiếu hụt chất này sẽ khiến lượng máu trong cơ thể bạn suy giảm trầm trọng. Từ đó, gây ảnh hưởng xấu các tế bào toàn bộ cơ thể. Khi cơ thể không thể sản sinh máu đủ sẽ khiến cơ thể thiếu hụt thêm oxy. Từ đó sức khỏe sẽ càng trầm trọng hơn. Đậu Hà Lan dồi dào vitamin K9 nên giúp cơ thể tăng sản sinh và duy trì tăng trưởng mọi tế bào, trong đó có cả hồng cầu. Đây cũng chính là lý do bạn nên thêm đậu Hà Lan vào bữa ăn hàng ngày.

6. Làm đẹp thêm cho làn da

Hàm lượng vitamin và chất khoáng có trong đậu Hà Lan là rất phong phú và dồi dào. Nhờ đó, khi dùng đậu Hà Lan mỗi ngày làn da của bạn cũng sẽ có sự cải thiện rõ rệt hơn. Đậu Hà Lan không chỉ cung cấp nước cho cơ thể mà còn có nhiều chất chống oxy hóa và chất chống viêm. Từ đó, làn da của bạn cũng được ngăn ngừa nổi mụn và sạm màu. Viatmin C trong đậu Hà Lan sẽ còn giúp sản sinh thêm collagen và giúp làn da thêm mịn màng.

Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?
• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• Đậu phụ – nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho sức khỏe

Hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích. Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật các thông tin mới nhất nhé!

Nguồn tham khảo: Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống

Vì sao dành cả thanh xuân chỉ để ăn mà vẫn gầy?

Người có thân hình gầy gò thường do ăn uống không đủ các nhóm chất hoặc lượng thức ăn nạp vào cơ thể không đủ bù đắp năng lượng tiêu hao. Tuy nhiên, có những trường hợp ngay cả khi đã ăn rất nhiều và đủ chất vẫn không thể tăng cân.

Nhiều người vẫn cho rằng lý do là bởi cơ địa người đó khó tăng cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, đây chỉ là một trong số các nguyên nhân chủ yếu. Để khắc phục hiệu quả vấn đề này, bạn cần phải xác định đúng nguyên nhân sau:

Cơ thể có khả năng hấp thụ dinh dưỡng không tốt

Khả năng hấp thu kém là gì? Là tình trạng cơ thể gặp khó khăn trong việc hấp thu các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất từ thức ăn trong quá trình tiêu hóa. Lượng dinh dưỡng có được thay vì được đường ruột hấp thu hết thì bị đào thải ra ngoài.

Nguyên nhân có thể do ruột non bị tổn thương hoặc do thiếu men tiêu hóa của dạ dày, mật, gan…. Hậu quả của việc kém hấp thu chất dinh dưỡng có thể dẫn đến tình trạng kém hấp thu nước và điện giải, chất dinh dưỡng, vitamin…

Điều này dẫn đến sự thiếu hụt vitamin, protein, carbohydrate, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác quan trọng cho sự phát triển và điều hòa của cơ thể, có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng nếu như không được điều trị kịp thời.

Mất cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn hằng ngày

Có đến 80% người Việt Nam ăn uống thiếu các vi chất cần thiết cho cơ thể như: Zn, Mg, I, Se và các vitamin nhóm E, B, K, D. Điều này khiến cho cơ thể mất cân bằng sinh hóa và không đảm bảo quá trình chuyển hóa hấp thu dinh dưỡng.

Nếu không được cung cấp đầy đủ các nhóm chất và năng lượng từ thực phẩm, cơ thể sẽ tự động chuyển sang sử dụng glucose được dự trữ trong gan và cơ bắp hoặc có thể chuyển hóa các tế bào mỡ và protein thành năng lượng. Do đó, nếu sử dụng năng lượng dự trữ lâu ngày sẽ khiến cơ thể gầy gò, khó tăng cân, giảm khả năng miễn dịch, sức bền kém.

Ăn uống thất thường, không đủ bữa

Hầu hết chế độ ăn uống có 3 bữa ăn chính trong ngày và chúng ta đều ăn vào giờ giấc cụ thể. Tuy nhiên, do cuộc sống ngày càng bận rộn mà không ít người ăn uống thất thường, thậm chí là bỏ bữa.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, thời điểm ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến lượng hormon insulin và nồng độ cholesterol, kéo theo đó là nhiều vấn đề sức khỏe như suy giảm chức năng hệ miễn dịch, não bộ, rối loạn tiêu hóa…

Quá trình chuyển hóa năng lượng cao hơn mức bình thường

BMR – Tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi là số lượng calo cần thiết cho các chức năng cơ bản trong vòng 24 tiếng. Tùy theo hoạt động thể chất của mỗi người khác nhau nhưng về cơ bản đều có BMR cao hơn 1.000 calo mỗi ngày.

Tuy nhiên đối với người gầy, lượng calo tiêu hao của họ thường cao hơn so với người bình thường, mặc dù đều hoạt động như nhau. Dấu hiệu của quá trình chuyển hóa năng lượng cao là da lúc nào cũng thấy nóng hoặc có thể tim đập nhanh hơn.

Lười vận động cơ thể, không hoạt động thể thao

Hoạt động thể dục thể thao sẽ kích thích và điều hòa quá trình chuyển hóa, giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt, tăng độ dẻo dai và khối lượng cơ bắp của cơ thể. Bởi vậy, luyện tập thể dục thể thao không chỉ tốt cho người muốn giảm cân mà còn vô cùng cần thiết đối với người gầy.

Quá phụ thuộc vào các loại thuốc tăng cân

Hiện nay trên thị trường xuất hiện vô số các loại thuốc với những lời quảng cáo mỹ miều. Đây được xem như một miếng mồi béo bở câu dẫn hàng loạt tâm lý người gầy. Lạm dụng thuốc tăng cân và tự ý sử dụng không có chỉ định của bác sĩ sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, khiến cơ thể mệt mỏi và khó tăng cân.

Ngược lại, đối với một số loại thuốc, đặc biệt các loại kháng sinh còn có nguy cơ gây tác động xấu đến hệ vi sinh đường ruột, từ đó làm cơ thể chán ăn, buồn nôn, tiêu chảy và hạn chế khả năng hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn.

Mắc một số bệnh mãn tính

Một trong những nguyên nhân khiến người gầy khó tăng cân đó là bị mắc một số chứng bệnh mãn tính về đường tiêu hóa như đau dạ dày, viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa… Điều này khiến người bệnh gặp nhiều khó khăn trong việc ăn uống và duy trì cân nặng ở mức độ bình thường.

Uống không đủ nước, không thanh lọc cơ thể

Nước chiếm đến 70% trọng lượng cơ thể và vô cùng cần thiết trong quá trình trao đổi chất và thải các chất độc ra ngoài. Nếu cơ thể không được thanh lọc sẽ tích tụ nhiều độc tố, điều này khiến quá trình trao đổi chất bị suy giảm và cơ thể bạn không thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối đa.

Không thể tăng cân, làm thế nào để cải thiện?

Sau khi đã khám phá nguyên nhân của bài toán khó thì việc còn lại là tìm ra chìa khóa cho nó mà thôi. Không để bạn phải chờ lâu, ngay sau đây, tớ sẽ cung cấp một vài lời khuyên hữu ích. Tất cả đều được tổng hợp từ các chuyên gia về y tế. Cùng theo dõi thôi nhé!

Ăn các thực phẩm giàu calories

Lượng calo mà bạn phải nạp vào không được ít hơn lượng calo cơ thể đốt cháy hằng ngày, bởi điều đó là lý do khiến bạn không thể tăng cân. Hãy thực hiện một chế độ dinh dưỡng cân bằng, bổ sung đủ 4 nhóm chất mỗi ngày.

Tăng cường nạp vào cơ thể thực phẩm nhiều dinh dưỡng và năng lượng là điều vô cùng cần thiết. Ngoài ra, bạn nên hạn chế các loại đồ ăn nhiều chất béo bão hòa, thiếu các yếu tố vi lượng, bởi những loại thực phẩm này sẽ khiến bạn tăng nguy cơ mắc các bệnh lý như tăng huyết áp hoặc đái tháo đường…

Thay đổi thói quen ăn uống, chế biến lành mạnh hơn

Thay vì chỉ ăn ba bữa như bình thường, các bạn nên chia thành nhiều bữa trong ngày. Điều này sẽ khiến cho việc tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể tốt hơn. Trong bữa ăn chính phải có đầy đủ 4 nhóm chất: Đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và các khoáng chất.

Ngoài ra, bạn cũng nên thay đổi cách chế biến và trang trí món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bởi món ăn trông đẹp thì mới có thể kích thích được sự thèm ăn và cảm giác ngon miệng.

Bổ sung thêm nhiều vitamin từ các loại trái cây và rau củ quả

Các loại trái cây, rau củ hay nước ép hoa quả là nguồn cung cấp hàm lượng lớn calories cho cơ thể. Ngoài ra chúng còn rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể trông khỏe khoắn và có sức sống hơn.

Xây dựng thói quen sống lành mạnh hơn cho chính mình

Tập luyện thể dục thể thao là một phương pháp giúp bạn có cảm giác thèm ăn, tăng cường trao đổi chất để hấp thu dinh dưỡng và tăng cân hiệu quả hơn. Bạn có thể tập các bài đơn giản vừa sức mình để hỗ trợ thải độc và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tùy vào quỹ thời gian của mỗi người, bạn có thể tham khảo bài tập hiệu quả sau:

Thay vì dùng thuốc lá và các chất kích thích gây hại cho quá trình chuyển hóa, gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm, bạn nên đảm bảo uống nước đầy đủ và ăn các loại thực phẩm lành mạnh. Dành thời gian thư giãn và ngủ đủ giấc mỗi ngày để cơ thể nghỉ ngơi và có khả năng tự chữa lành.

Hy vọng rằng bài viết trên đây đã giúp bạn có thể lý giải tại sao mình không thể tăng cân. Đừng quên bỏ túi thêm “những bí quyết vàng” để có thể cải thiện cân nặng của mình đã được đưa ra ở phần chia sẻ trên nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Cách đơn giản để biết bạn thuộc tạng người dễ tăng cân, dễ tăng cơ hay khó tăng cân
• 5 lý do bất ngờ khiến bạn tăng cân nhanh chóng dù không ăn nhiều

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Nguồn tham khảo:

• Healthline
• Eatthis.com
• Bệnh viện Đa khoa quốc tế Vinmec
• Vietnamnet

1. Gà cay muối ớt

Nếu bạn đã chán ngán với gà luộc trong bữa ăn ngày tết thì hãy thử ngay món gà cay muối ớt. Khác với gà luộc có hương vị nhạt nhẽo thì gà cay muối ớt gây nghiện bởi thịt gà thấm đều vị mặn và cay nồng cùng với lớp da giòn dụm. Tùy vào thói quen mà bạn có thể xé ra hoặc chặt ra đĩa để thưởng thức. Những ngày tết se se lạnh mà được thưởng thức món này cùng với ít bia tươi thì tuyệt cú mèo.

2. Thịt heo xóc tỏi

Nếu bạn không thích thịt gà thì bạn có thể thử món thịt heo xóc tỏi để làm mới bữa ăn ngày tết. Đây là món ăn rất được ưa thích trong bữa cơm tất niên ngày tết bởi vị cay của ớt, vị thơm của tỏi, sả, vị ngậy của thịt ba chỉ hòa quyện.

3. Thịt bò xào sa tế

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên làm món ăn ngon nào trong bữa cơm đoàn viên ngày tết thì hãy chọn ngay món thịt bò xào sa tế. Thịt bò xào sa tế là món ăn cực thơm ngon, đậm vị cay nhè nhẹ rất bắt vị. Thịt bò ngọt thơm, mềm ăn cùng hành tây giòn mọng nước. Món ăn sẽ hoàn hảo hơn khi dùng kèm bánh mì.

4. Bông bí xào tôm

Thịt tôm là nguyên liệu mà nhiều gia đình lựa chọn để làm các món chính trong bữa ăn ngày tết. Nếu bạn đang muốn tìm món ăn độc lạ thay vì các món ăn tẻ nhạt như tôm luộc, tôm chiên…thì hãy chọn món bông bí xào tôm . Bông bí xào tôm là món ăn ngon giàu dinh dưỡng, với bông bí giàu chất xơ cộng thêm tôm giàu protein và canxi góp phần cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Món bông bí xào tôm với bông bí giòn, tôm có vị ngọt khiến đây là món ăn lý tưởng cho bữa ăn đoàn viên ngày tết.

5. Dưa cải chua xào bao tử cá

Nếu bạn đang chần chừ chưa biết phải nấu món gì thì đây là bài viết dành riêng cho bạn rồi đó!! Phần bao tử cá cực kỳ ngon khi ăn giòn sần sật, dưa cải chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng với bao tử thì siêu hấp dẫn luôn nhé! Món này mà dùng để ăn kèm với cơm thì còn gì bằng đúng không các bạn.

6. Canh nấm hạt sen

Trong mân cơm sum họp gia đình thì ngày tết món canh đậm đà chiếm một vị trí không thể thay thế trong bữa ăn ngày tết. Nếu bạn không biết chọn món ăn nào thì hãy chọn ngay món canh nấm hạt sen. Canh là kết hợp của nấm cùng hạt sen. Món ăn sẽ là điểm nhấn hoàn hảo trong bữa ăn ngày tết của gia đình bạn.

7. Bánh thuẫn

Nếu bạn đang quá ngán với món bánh chưng, bánh tét…và muốn bữa cơm sum họp gia đình ngon miệng và độc đáo mới lạ thì hãy chọn ngay bánh thuẫn. Bánh thuẫn là món bánh dân gian,dễ làm mà cực kỳ thơm ngon. Bánh có màu vàng vô cùng bắt mắt và khi ăn xốp, mềm, thơm sẽ khiến ngày Tết thêm phần tròn vị hơn đó.

Trên đây là chia sẻ của Blog Ăn chơi về món ngon ngày Tết đang được ưa chuộng nhất. Hy vọng qua bài viết đã giúp bạn có thêm thông tin bổ ích để bữa cơm ngày tết thêm đa dạng và hấp dẫn.

Mời bạn tham khảo thêm một số bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:

• Cách làm món thịt ngâm nước mắm đón xuân 2023!
• Công thức món Cá hồi cuộn bơ chiên giòn vô cùng bổ dưỡng

1. Bông cải xanh

Thống kê từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy, 156g bông cải xanh chứa khoảng 1mg chất sắt. Bạn có thể bổ sung thực phẩm này mỗi ngày để cơ thể có đủ hàm lượng chất sắt cần thiết. Ngoài ra bông cải xanh còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin K, C, A, canxi, protein,… đều góp phần hỗ trợ cơ thể tăng hấp thu chất sắt.

Với những người bị dư nhiều đạm hoặc dị ứng thịt bò, có thể dùng súp lơ mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng. Còn những bạn gái mong muốn giảm cân, bông cải xanh cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa rất tốt.

2. Khoai tây

Một củ khoai tây có khối lượng khoảng 295g cung cấp cho người dùng khoảng 3,2mg chất sắt. Vậy nên đây là loại rau củ giàu chất sắt mà bạn có thể bổ sung cho mọi thành viên trong gia đình. Khoai tây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B6, C, chất xơ và kali cũng giúp cơ thể thêm khỏe mạnh.

Ăn nhiều khoai tây còn giúp bạn thêm sáng mắt và khơi nguồn sáng tạo vì cung cấp hàm lượng vitamin A rất lớn, ngoài ra cũng giảm hình thành các gốc tự do và tế bào ung thư khi dùng các món ăn có khoai tây. Khoai tây có thể làm súp, canh hoặc món ăn vặt đều rất dinh dưỡng.

3. Rau bina

Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt là loại rau củ giàu chất sắt mà bạn nên chú ý. Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Mỹ, bạn nên ăn rau bina thường xuyên vì hàm lượng chất sắt của chúng cao hơn so với thịt bò. Khoảng 100g rau chân vịt có khoảng 2,6mg chất sắt. Thêm vào đó, loại rau này cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.

Rau bina ngày càng được ưa chuộng sử dụng vì hương vị thơm ngon và thanh mát. Bạn có thể xào, nấu canh rau chân vịt trong các bữa cơm hàng ngày, ngoài ra cũng rất thích hợp để làm sinh tố. Bạn có thể kết hợp thêm chuối để làm sinh tố rau bina chuối giúp giảm cân.

4. Cải xoăn

Trong 100g cải xoăn cung cấp khoảng 1,5mg chất sắt. Loại rau xanh này được đánh giá là cung cấp cho người dùng nhiều chất sắt hơn cả thịt gà. Một lý do mà nhiều người ngày càng sử dụng cải xoăn là vì có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất chống oxy hóa trong cải xoăn có thể ngăn ngừa các khối u ác tính trong cơ thể.

Vitamin K trong rau cải xoăn cũng giúp cung cấp thêm máu cho phụ nữ mang thai, cộng thêm axit folic là chất rất cần thiết cho thai kỳ của mẹ bầu để góp phần tăng cường sức khỏe của em bé, thai nhi cũng giảm nguy cơ mắc các dị tật bẩm sinh. Cải xoăn là loại rau củ giàu chất sắt mà bạn có thể dùng hàng ngày.

5. Các loại đậu

Các loại đậu là loại rau củ giàu chất sắt mà không phải ai cũng biết. Có rất nhiều loại đậu giàu chất sắt cho người dùng như đậu lăng, đậu thận, đậu nành, đậu xanh,… Hàm lượng chất sắt từ các loại đậu này còn được thống kê nhiều hơn cả thịt bò, thịt gà hay thịt dê. Tiêu biểu là đậu nành có đến 15,7mg trong 100g đậu.

Các loại đậu còn cung cấp chất xơ, chất béo, chất đạm, vitamin, kali và magie dồi dào. Những chất dinh dưỡng này giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, tăng sản sinh máu, điều hòa huyết áp, ổn định đường máu… Vì vậy hãy sử dụng thêm các loại đậu trong các bữa ăn hàng ngày để cơ thể khỏe mạnh hơn bạn nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

• 5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?
• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• Đậu phụ – nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho sức khỏe

Hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích. Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật các thông tin mới nhất nhé!

Nguồn tham khảo: Healthline, WebMD

1. Thịt nguội và xúc xích

Thịt nguội và xúc xích là hai món ăn có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe chúng ta. Tuy rằng trong quá trình chế biến, các phần thịt nguyên liệu đã được nấu chín nhưng vi khuẩn vẫn có thể xâm nhập bất kỳ lúc nào. Ngoài ra, nhiều sản phẩm thịt nguội hay xúc xích hiện nay sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc càng khiến bạn dễ bị ngộ độc hơn. Vậy nên, bạn cần hâm nóng lại thực phẩm trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn nhé!

2. Trứng

Vi khuẩn Salmonella có thể gây hại cho đường ruột của bạn. Khả năng phát triển và xâm nhập của loại vi khuẩn này là rất lớn. Ở gà, nó có thể nhiễm vào trứng trước khi hình thành vỏ. Vậy nên với các quả trứng tươi và sạch cũng có khả năng nhiễm vi khuẩn Salmonella. Ngoài trứng, vi khuẩn này cũng có thể lây nhiễm cho thịt gà.

Ngộ độc loại vi khuẩn này có thể khiến bạn bị ớn lạnh, tiêu chảy, sốt, đau cơ, buồn nồn,… xuất hiện từ 8-72 giờ sau khi ăn. Để hạn chế thực phẩm dễ gây ngộ độc này, bạn không nên ăn trứng sống hoặc chế biến chưa chín. Ngoài ra cũng nên bảo quản trứng trong tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 4 độ C. Trước khi chế biến trứng cũng nên rửa tay sạch sẽ.

3. Thịt bò xay

Vi khuẩn E.coli sống kí sinh trong ruột của động vật và có thể nhiễm lan rộng, nhất là thịt bò trước khi đem đi mổ. Thịt bò xay chính là thực phẩm dễ gây ngộ độc nhất cho người dùng. Nếu không may bị nhiễm vi khuẩn này, bạn sẽ vô cùng khó chịu ở đường ruột, ngoài ra còn xuất hiện thêm tình trạng tiêu chảy, đau bụng và nôn mửa.

Vậy nên sau khi mua thịt bò xay hoặc bất kỳ dòng thịt xay nào về, bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt để ngăn sự phát triển của vi khuẩn. Ngay cả khi mua thịt xay ở những cửa hàng uy tín, bạn hãy sử dụng sớm nhất có thể nhé.

4. Thực phẩm đóng hộp

Đóng hộp là phương pháp bảo quản thực phẩm có thể sử dụng lâu dài. Tuy nhiên phương pháp này cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, có thể biến các món ăn trong hộp thành các thực phẩm dễ gây ngộ độc. Ngày nay thực phẩm đóng hộp rất đa dạng, từ các loại rau củ quả, trái cây, hải sản hay thịt đều có thể đóng thành hộp.

Với các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc chế biến không hợp vệ sinh có thể nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum và sản sinh ra độc tố botulinum bất kỳ lúc nào. Vì vậy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn chỉ nên sử dụng các thực phẩm đóng hộp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tuyệt đối không nên dùng các sản phẩm đã đổi màu, có mùi hoặc hương vị khác lạ,..

5. Hải sản sống

Các món ăn hải sản tươi sống luôn kích thích vị giác và thị giác của người dùng. Độ tươi sống và giòn ngọt từ các loại hải sản có thể dùng sống mà không qua chế biến như hàu, tôm, cá hồi, mực, bạch tuộc,… có thể ẩn chứa vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Hải sản sống là thực phẩm dễ gây ngộ độc cho người dùng, tuy nhiên ở Việt Nam ngày càng ưa chuộng các món ăn sống từ hải sản, vì vậy bạn có thể bị ngộ độc bất kỳ lúc nào.

6. Nước sốt

Clostridium perfringens là loại vi khuẩn được tìm thấy trong các món hầm và nước sốt. Đây là loại vi khuẩn có thể gây chuột rút và tiêu chảy kéo dài cho người bệnh. Ngày nay có nhiều cửa hàng sử dụng lại các loại nước sốt còn dư của ngày hôm trước để dùng tiếp cho ngày hôm sau. Nước sốt này rất dễ nhiễm khuẩn và sản sinh nhiều vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Thế nên, bạn hãy cẩn thận khi sử dụng các món nước sốt nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?
• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• Đậu phụ – nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho sức khỏe

Hy vọng qua bài viết này, mọi người đã có thêm cho mình những thông tin bổ ích nhất. Hãy đón đọc thêm các bài viết mới trên BlogAnChoi nhé!

Nguồn tham khảo: Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống – Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế

1. Uống nhiều nước hơn

Uống nhiều nước không chỉ có lợi cho quá trình tiêu hóa mà còn hỗ trợ bạn cảm thấy no lâu so với bình thường. Nước có thể kích hoạt thụ thể trong dạ dày để “báo hiệu” cơ thể đã cảm thấy no. Nhiều bạn gái cũng hay chia sẻ cách giảm cân đó là nên uống nước lọc trước bữa ăn sẽ giúp bạn tăng cảm giác no và ăn ít lại. Đó là lý do vì sao uống nhiều nước hơn sẽ giúp bạn dù ăn ít nhưng vẫn no lâu.

Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước cần thiết trong một ngày. Bạn chỉ nên uống từ 1,5-2L nước mỗi ngày mà thôi. Uống quá nhiều nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các bộ phận trong cơ thể bạn như hệ tiêu hóa, hệ bài tiết, đặc biệt là thận có thể suy giảm “sức khỏe”.

2. Ăn nhiều chất xơ

Chất xơ nên được bổ sung hàng ngày trong các bữa ăn. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, khi bạn thêm một lượng chất xơ vừa phải trong bữa ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Lý do là vì chất xơ tiêu hóa chậm hơn các chất dinh dưỡng khác do đó đường ruột của bạn vẫn còn cảm giác no.

Ngoài ra, trong chất xơ có chứa acetat – là một phân tử sẽ được giải phóng khi tiêu hóa ở ruột. Chất này sẽ được vận chuyển đến não và báo hiệu cho bộ phận này rằng cơ thể bạn đã no, không ăn được nữa. Mặt khác, trong bữa ăn hàng ngày chất xơ còn có khả năng làm tinh bột lưu lại lâu hơn trong dạ dày nên giúp tăng cảm giác no lâu. Nhờ đó mà quá trình phân giải chậm hơn và giúp bạn giảm sự thèm ăn.

3. Tránh ăn nhiều tinh bột

Các loại thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì hay bánh ngọt chứa nhiều carbohydrate giúp bạn có cảm giác no rất lâu. Tuy nhiên, ăn nhiều bánh mì và bánh ngọt sẽ khiến bạn bị dư carbohydrate gây nên tình trạng béo phì thừa cân. Điều này sẽ làm các cô nàng không thích vì khiến họ mất vóc dáng mơ ước.

Vì vậy, dù cho tinh bột giúp bạn có cảm giác no lâu nhưng ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe. Vậy nên, bạn hãy tránh dùng nhiều tinh bột nhiều trong ngày. Vào những bữa sáng, thay vì ăn bánh mì hay bánh ngọt hãy dùng yến mạch hoặc ngũ cốc nguyên hạt để vừa giúp cơ thể tăng cường sức khỏe vừa giúp bạn có cảm giác no lâu một cách an toàn.

4. Kiểm soát lượng đường trong mỗi bữa ăn

Nếu dùng nhiều món ăn chứa đường trong các bữa ăn hàng ngày sẽ khiến bạn tăng cảm giác thèm ăn, dễ bị mệt mỏi vào giữa ngày. Ngoài ra, ăn nhiều món ăn có đường còn khiến bạn dễ bị béo phì, tăng đường huyết và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, bạn vẫn nên nạp cho mình một lượng đường vừa phải để cơ thể có đầy đủ các chất cần thiết. Kiểm soát lượng đường trong các bữa ăn giúp bạn tập trung ăn những chất dinh dưỡng khác như chất đạm, chất xơ hay chất béo. Nhờ đó, khi bạn dù ăn ít vẫn cảm thấy no lâu hơn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của toàn bộ cơ thể.

5. Ăn chất béo lành mạnh

Chất béo cũng là nhóm chất quan trọng trong cơ thể vì giúp chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Do vậy, bạn nên cân bằng chất này trong các bữa ăn hàng. Thay vì chọn thực phẩm có chất béo xấu tức là chất béo bão hòa (trong phô mai, sữa đặc, sữa béo,…), bạn nên chọn nhóm thực phẩm có chất béo tốt cho cơ thể. Tiêu biểu là các loại hạt dinh dưỡng như hạt lanh, mắc ca, hạnh nhân,… và nhóm cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá mòi,…

6. Bổ sung protein trong bữa sáng

Theo lời chia sẻ từ chuyên gia dinh dưỡng Amy Goodso, bổ sung protein trong bữa ăn sáng sẽ giúp no nhanh và no lâu hơn. Vì chất đạm được tiêu hóa lâu hơn so với chất khác, nó cũng đi vào cơ thể chậm hơn, giúp kiểm soát lượng đường nên có thể giúp bạn không còn giác thèm ăn.

Đó cũng là lý do vì sao nếu bạn muốn giảm cân an toàn và hiệu quả tốt nhất, bạn không được bỏ bữa sáng. Ăn một bữa sáng có đầy đủ chất đạm, chất béo cùng chất xơ sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu hơn. Nên vào buổi trưa bạn có thể ăn ít hơn những vẫn đảm bảo sức khỏe cho cơ thể vì bạn vẫn còn cảm giác no no.

7. Ăn nhiều rau củ quả

Theo nhiều nghiên cứu, các loại thực phẩm rau củ quả có độ giòn cao khiến bạn phải nhai nhiều hơn sẽ giúp no nhanh và no lâu. Do chúng có độ giòn nhiều càng cần có thời gian tiêu hóa lâu hơn nên sẽ tạo cảm giác no lâu cho bạn. Vì vậy, bạn cũng cần đốt cháy nhiều calo hơn trong quá trình tiêu hóa thực phẩm. Bạn có thể chọn lựa cà rốt, ốt chuông, cần tây,… là những thực phẩm rau củ quả có độ giòn cao.

Mời bạn xem thêm các bài viết sức khỏe tại đây:

• 8 lợi ích không ngờ từ cây mật gấu có thể bạn chưa biết
• 8 lợi ích từ quả lựu đối với sức khỏe: “Cứu cánh” cho tim mạch và đường huyết
• 6 thời điểm nên dùng mật ong để có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe

Hy vọng bài viết này đã giúp các bạn có thêm các thông tin bổ ích trong cuộc sống hàng ngày.

Nguồn tham khảo: Eat This Not That

1. Tự tay đan một chiếc khăn len

Mùa đông là thời điểm phù hợp để chúng ta tặng những phụ kiện quần áo ấm áp. Còn gì tuyệt vời bằng việc tự tay đan một chiếc khăn tặng cho người ấy. Bạn có thể dễ dàng tìm được những hướng dẫn đan khăn đơn giản hay phức tạp tùy theo trình độ trên YouTube. Đan khăn đã từng là một trào lưu nhiều năm trước. Tuy nhiên, những năm gần đây việc đan khăn không còn phổ biến. Vậy nên một chiếc khăn handmade sẽ có thể là một món quà độc đáo đối với người ấy.

2. Một cuốn sách hay

Nếu người ấy của bạn là một người hay đọc sách, việc tìm được một cuốn sách hay phù hợp với sở thích của họ có lẽ sẽ làm bạn hiểu rõ hơn về người ấy. Và cũng có lẽ người ấy sẽ cảm thấy rất vui khi nhận được một món quà mà mình có thể dành nhiều giờ để nghiền ngẫm.

3. Bình giữ nhiệt

Bình giữ nhiệt đã trở thành một món đồ không thể thiếu đối với nhiều người. Bình giữ nhiệt có thể dùng để đựng cà phê trà sữa hay kể cả những món canh nóng hổi. Hơn nữa, độ bền của bình giữ nhiệt cũng rất cao, có thể dùng được trong rất nhiều năm. Bạn có hy vọng rằng hằng ngày mỗi lần người đó dùng tới bình giữ nhiệt đều sẽ nghĩ đến bạn không?

4. Quyển album ảnh

Bạn có thể tự tay làm một quyển album ảnh lưu lại những kỉ niệm ngọt ngào của bạn và người ấy. Nếu như hai bạn còn chưa có quá nhiều ảnh với nhau, một cuốn album mới có thể sẽ là khởi đầu để hai bạn thêm vào những bức ảnh đẹp sau này.

5. Chậu cây nhỏ để bàn

Cây cối là biểu hiện của sự sống và sự phát triển. Một chậu cây để bạn có thể làm cho không gian làm việc của người ấy trở nên tràn đầy sức sống. Cũng sẽ thật lý thú nếu có thể nhìn thấy nó lớn lên mỗi ngày, cũng như tình cảm của hai bạn sẽ ngày càng khăng khít, gắn bó.

6. Vé đi du lịch

Giáng sinh là đi dịp để chúng ta có thể nghỉ ngơi dành nhiều thời gian bên bạn bè người thân và người yêu. Vậy tại sao không thử nghĩ đến việc cùng người ấy trải nghiệm một chuyến du lịch xa. Tùy vào điều kiện kinh tế của bạn, bạn có thể tổ chức một chuyến đi du lịch từ một đến hai ngày ở một thành phố khác để thưởng thức không khí Noel tại nơi đó. Cùng nhau ngắm nhìn đường phố và thưởng thức những món ăn mới sẽ làm hai bạn càng hiểu nhau nhiều hơn.

7. Tự tay làm một bữa ăn ngon dành cho người ấy

Có người nói “Con đường gần nhất dẫn đến trái tim là thông qua dạ dày”. Vậy tại sao không thử trổ tài làm một bữa ăn với nến và hoa để cùng nhau trải qua một buổi tối lãng mạn? Bạn có thể thử sức với những món đơn giản như mì Ý hay Steak. Một bữa ăn gia đình truyền thống kiểu Việt Nam đơn giản ấm cúng cũng có thể là một ý tưởng không tồi.

Trên đây là những gợi ý cho bạn trong việc chọn những món quà dành cho người ấy dịp giáng sinh này. Dù món quà đó là gì hãy đảm bảo rằng người ấy có thể cảm nhận được sự chân thành từ bạn. Chúc bạn và người ấy cùng nhau trải qua một giáng sinh ấm áp ngọt ngào.

Bạn có biết một người trưởng thành cần nạp bao nhiêu calo trong một ngày không? Theo Tổ chức Y tế Công cộng Anh, với người trưởng thành như chúng ta cần khoảng 2000calo đối với nữ và 2500calo đối với nam, trong đó bữa trưa chiếm khoảng 600calo. Có thể thấy, bữa trưa cực kỳ quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Vì vậy hãy chăm chút và dành thời gian nấu bữa trưa và tham khảo các thực đơn dưới đây.

Ngày thứ hai

Đầu tuần đầy đủ chất dinh dưỡng với các món

• Thịt heo khìa nước dừa

Mọi người có thể chọn mua thịt nạc heo, phần thịt ba chỉ, phần nạc mông, thịt đùi. Sau khi rửa sạch, sơ chế xong, bắt đầu ướp, ướp thịt với nước tương, đường, gói sốt ướp, bột ngọt, hoa hồi, ướp thịt càng lâu, thịt ngấm gia vị càng ngon. Khi thịt ngấm sốt, mang thịt lên áp chảo săn lại, cho thêm nước và chờ chín đều.

• Canh ngũ sắc
• Tráng miệng hoa quả với táo đỏ

Ngày thứ ba

Thực đơn hôm nay có:

• Ếch kho tiêu xanh

Thịt ếch làm sạch, sau đó đem đi ướp với 1 muỗng nước mắm, nửa muỗng hạt nêm, tiêu đen. Tiếp đó thắng đường tạo nước màu, phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt ếch đã ướp vào, sau khi thịt săn lại thì đổ thêm nước, đun với lửa riu riu rồi kho đến khi thấy sánh thì tắt bếp

• Nấm thập cẩm xào
• Canh bí đỏ hạt sen
• Tráng miệng với nho xanh

Ngày thứ tư

Thực đơn hôm nay có:

• Lòng gà xào trứng non

Mọi người cần mua lòng gà, trứng gà non, hành tây. Sau khi sơ chế nguyên liệu xong thì xào chín lòng với trứng, thêm cả màu dầu điều cho lên màu đẹp, cuối cùng trang trí thêm rau mùi cho món ăn bắt mắt

• Canh bầu nhồi thịt

Món này làm giống như khổ qua xào thịt, có phần lần mình thay khổ qua bằng bầu và cho thêm cả cà rốt

• Salad dầu giấm
• Salad có rau xà lách (rau diếp), bắp cải tím, cà chua bi
• Tráng miệng với dưa hấu ruột vàng

Ngày thứ năm

Thực đơn hôm nay có:

• Heo quay

Mọi người chọn mua thịt ba chỉ, ướp với gói sốt thịt nướng của cholimex rồi đem nướng bằng nồi chiên không dầu.

• Huyết xào hẹ

Món này cũng rất dễ làm, mọi người chọn mua huyết (hay gọi là tiết) thái miếng to nhỏ vừa ăn hoặc cắt miếng vuông giống như mình. Tiếp đó, mọi người xào chung với hẹ (hành lá) rồi nêm nếm gia vị.

• Canh tần ô nấu tôm
• Hoa quả tráng miệng có 3 múi bưởi

Ngày thứ sáu

Hôm nay gợi ý món cho mọi người:

• Thịt kho mắm ruốc
• Su su xào cà rốt
• Canh bầu nấu cá lóc
• Đu đủ ruột đỏ tráng miệng

Ngày thứ bảy

Trưa thứ bảy hôm nay có:

• Sườn non kho thơm

Mọi người ướp sườn non với đường, mắm, hạt nêm, bột ngọt với tiêu. Tiếp đó đem đi xào cho săn lại sườn, đổ thêm nước rồi cho thêm chút nước màu và nêm nếm lại. Cuối cùng cho dứa vào đảo sơ đến khi thấy sền sệt thì tắt bếp đem thưởng thức.

• Thịt bò xào đậu rồng
• Canh rau dền nấu thịt băm
• Tráng miệng với bánh bò

Ngày chủ nhật

Bữa trưa cuối tuần thịnh soạn

• Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên vàng xong để ráo, tiếp đến phi thơm tỏi, đổ nước sốt pha theo tỷ lệ 2.5 muỗng mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, gia giảm gia vị theo khẩu vị. Cuối cùng đổ gà vào đảo đều cho ngấm sốt

• Cải bó xôi xào tảo
• Canh đu đủ chân giò
• Tráng miệng có dưa hấu đỏ

Vậy là hôm nay mình đã giới thiệu tiếp chuỗi series bữa ăn trưa sinh viên trong một tuần. Cảm ơn các bạn đọc đã ghé thăm. Hãy truy cập BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều món mới nhé!

Mời các bạn tham khảo thêm một số bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:

Du lịch Cao Bằng nên mua gì? 15 món đặc sản Cao Bằng nên mua về làm quà cho người thân

Thử ngay món Vịt om tương me ngon lạ miệng!

Thực đơn bữa ăn trưa cho sinh viên trong một tuần phần một

Các quán cà phê kỳ quặc và nét độc đáo của Nhật Bản tràn ngập niềm hân hoan của giới trẻ, trong khi những chuyến tàu cao tốc kiểu dáng đẹp đưa bạn đến những bãi biển màu ngọc lam, tác phẩm điêu khắc trên băng và suối nước nóng ẩn mình trên những ngọn núi ngọc lục bảo. Nhật Bản khiến bạn thích thú ngay lập tức và bạn sẽ quay lại để khám phá những bí mật chậm chạp của nó.

Đây là cách để tận dụng tối đa sức mạnh của Nhật Bản, cả cổ xưa và hiện đại.

1. Trải nghiệm Nhật Bản xưa ở Kyoto

Với hơn 2000 ngôi đền tinh tế, Kyoto là nơi truyền thống của Nhật Bản phát triển mạnh mẽ. Tham quan những khu vườn lộng lẫy và quán trà nghi lễ là một phần của chuyến đi sâu vào lịch sử. Một trong những điểm tham quan tinh tế nhất trên toàn Nhật Bản là những tầng lá vàng của Kinkaku-ji rạng rỡ rạng rỡ trong ánh mặt trời, với hình ảnh phản chiếu trong ao bên dưới, được bao quanh bởi nhiều lớp cây thông.

Truyền thống làm vườn ở Kyoto có quan hệ mật thiết với các nhà sư, hoàng đế và triết gia. Khu vườn Nhật Bản được thiết kế tối giản để tạo không gian thở cho thiền định và suy ngẫm. Những khu vườn đẹp nhất ở Kyoto có thể thể hiện cá tính ngay cả thông qua sự đơn giản với những lựa chọn tinh tế; một cây cầu phong hóa để đại diện cho sự tuần hành của thời gian, hoặc những viên đá cuội độc đáo. Khu vườn Zen hấp dẫn nhất là Ryōan-ji , một sự sắp xếp bí ẩn của 15 tảng đá.

Mẹo địa phương: Hãy đi dạo vào buổi tối qua những con đường thắp sáng đèn lồng với các nhà hàng và quán trà truyền thống từ thế kỷ 17 ở khu giải trí Gion và khu geisha. Có rất nhiều điều để yêu thích ở Kyoto, vì vậy hãy đến sớm vào một ngày trong tuần để hòa vào đám đông và tận hưởng khoảng thời gian yên bình để suy ngẫm về truyền thống sống của Nhật Bản.

2. Uống rượu sake ở Saijō

Hãy đến một thị trấn rượu sake để xem lịch sử yên tĩnh tuyệt đẹp. Dùng hai tay nâng cốc nhỏ lên, một tay đỡ đáy. Chiêm ngưỡng lá vàng nhảy múa trên bầu trời trong vắt . Hãy nhấm nháp và cảm nhận chất lỏng mượt mà, sánh mịn, quyện với một chút mận. Sau đó, nó đến nhà máy bia tiếp theo bên cạnh. Việc biến đổi gạo thành rượu đã có từ 2000 năm trước và một số nhà máy bia Saijō đã có từ 150 năm trước.

Trong rất nhiều lịch sử, thị trấn là một tập hợp khắc khổ của tám nhà máy bia được quét vôi trắng với các ống khói bằng gạch, có ghi tên của mỗi nhà máy bia bằng tiếng Nhật. Bắt đầu thử hương vị của bạn tại Công ty sản xuất rượu Sake Kamotsuru, nơi bạn có thể xem quá trình sản xuất bia. Các lãnh chúa phong kiến ​​đã uống ở đây trong thời kỳ Edo (1604–1868) và chính nhà máy bia này đã sản xuất ra loại rượu sake dát vàng mà Tổng thống Mỹ Obama đã thử ở Tokyo, do Tổng thống Nhật Bản Abe rót. Lợi ích thậm chí có thể lôi kéo bạn tuyên bố sự tận tâm của bạn đối với thần rượu sake .

3. Ngủ trong khách sạn con nhộng

Hãy sẵn sàng cho một trải nghiệm Nhật Bản độc đáo tuyệt vời. Quét các chồng viên nang và bước lên bậc thang vào “khoang không gian” của bạn. Ngồi bắt chéo chân (có đủ chỗ) và tận hưởng tấm nệm sang trọng và cảm giác được ôm vào một cách thoải mái.

Khách sạn con nhộng là nơi có một chiếc giường để ngủ và sự riêng tư, điều tối quan trọng ở Nhật Bản. Sự rộng rãi xảy ra trong các phòng tắm chung, nơi thường có buồng tắm rộng rãi. Vào cuối tuần, các khách sạn con nhộng rẻ hơn có thể khiến những người say sưa ngáy ngủ, nhưng mọi người thường rất tôn trọng. Đây không phải là một nơi để giao lưu, mà là thiên đường cho những du khách một mình chỉ muốn có một đêm ngon giấc ở nơi trông giống như một trạm vũ trụ không tì vết.

Mẹo lập kế hoạch: Ban đầu chỉ dành cho nam doanh nhân, ngày nay có một số khách sạn khoang ngủ chỉ dành cho nữ dành cho khách du lịch một mình không muốn ở chung với người khác giới.

4. Giới thiệu otaku của bạn ở Akihabara

Akihabara ở Tokyo là miền đất hứa cho các otaku (những người cuồng tín) anime. Ngay cả khi bạn không phải là một người hâm mộ, Akihabara cũng đáng để trải nghiệm vì đỉnh cao của sự đam mê nghệ thuật được thực hiện theo cách của người Nhật. Ở Nhật Bản, anime không chỉ là thứ bạn xem – đó là đồ chơi, trò chơi điện tử, thời trang … và là một cách sống. Ngay cả các ngân hàng lớn đôi khi cũng in các nhân vật anime lên thẻ tín dụng của họ. Bước vào Akihabara và xem người hâm mộ đưa các nhân vật vào cuộc sống trong trang phục.

Dưới những ngọn tháp có biển hiệu và đèn nhấp nháy của Nhật Bản, bạn rất dễ bị lóa mắt và được đưa vào thế giới phim hoạt hình. Những người giúp việc kiểu Pháp chào mời bạn bước vào một quán cà phê hầu gái. Bạn có thể hóa trang thành nhân vật trong game Mario Bros và lái xe Go-Karts ngoài đời thực trên đường phố Akihabara. Trong khi trong hàng trăm cửa hàng, có tất cả các manga (truyện tranh), các bộ sưu tập cổ điển và các tiện ích công nghệ tiên tiến mà trái tim otaku của bạn có thể muốn.

Trung tâm Anime Tokyo đặc biệt thân thiện với người nước ngoài và tổ chức các sự kiện phát thanh trực tiếp, nơi bạn có thể xem các nghệ sĩ và diễn viên anime và xin chữ ký của họ.

Đường vòng: Nếu bạn hoặc những đứa trẻ, thích một cách bình tĩnh hơn để cảm thấy hứng thú với anime, thì Bảo tàng Ghibli ở Tây Tokyo cũng rất kỳ diệu.

5. Trải nghiệm bữa ăn kaiseki nhiều món

Việc nắm bắt các thành phần ở đỉnh cao của độ tươi là bản chất của một bữa ăn kaiseki . Thực đơn nếm là nơi đỉnh cao của thiết kế Nhật Bản đáp ứng vẻ đẹp tự nhiên và hương vị có nguồn gốc từ các nghi lễ trà thế kỷ XVI. Các nguyên liệu theo mùa tạo nên một bữa ăn kaiseki trang trọng , có thể bắt đầu với món nhím biển và cua lông ngựa, chuyển sang món súp và sau đó là một đĩa các món ăn dễ thương theo mùa như sushi và thịt bò Kameoka.

Các khóa học tiếp theo dành riêng cho sashimi theo mùa, rau và đậu phụ phối hợp màu sắc, cá nướng theo mùa, rượu sake , cơm trong lẩu đất và món tráng miệng. Vào mùa xuân mong đợi một bông hoa anh đào chớm nở trang trí đĩa của bạn. Mỗi khóa học là một hành trình ngoạn mục thông qua đồ gốm Nhật Bản và trình bày trong một căn phòng trải chiếu tatami .

Mẹo địa phương: Bạn có thể trải nghiệm một số kaiseki tốt nhất ở Kyoto, chẳng hạn như tại Kikunoi .

6. Hãy thử các món ăn nhẹ của Nhật Bản trong konbini

Konbini Nhật Bản (cửa hàng tiện lợi) là một trong những trải nghiệm ăn uống thú vị nhất ở Nhật Bản. Nó có thể không phải là một bữa ăn ngon, nhưng chúng là một phần của nhiều hành trình trên tàu cao tốc của Nhật Bản, và đáng ngạc nhiên (đối với hầu hết người nước ngoài) đồ ăn nhẹ chất lượng cao ở bất cứ nơi nào bạn ở trong nước, 24 giờ một ngày.

Sushi ngon, onigiri (cơm nắm với cá ngừ, thịt hoặc mận), và các bữa ăn bento cá nướng được giao suốt ngày đêm nên bạn có thể sẽ mua được thứ gì đó tươi ngon. Có nhiều sự mới lạ hơn và sự bùng nổ của sự lựa chọn (và hương vị matcha) trong các lối đi kẹo, bia và trà xanh. Các konbini tốt đáng tin cậy nhất là Family Mart, 7-Eleven và Lawson.

7. Chạy xuyên Nhật Bản trên tàu cao tốc

Mũi tàu con thoi của nó lướt vào nhà ga như thể từ một vũ trụ khác. Thiên hà đó là Nhật Bản, nơi các chuyến tàu cao tốc chạy giữa các thành phố lên đến 199 m / h (320 km) với độ chính xác và thoải mái ngoài trái đất. Từ những chỗ ngồi sạch sẽ, thoải mái, những tòa nhà chọc trời cuộn lặng lẽ, biến thành cây thông và vùng nông thôn Nhật Bản trong nháy mắt. Có một số nét của những năm trước đối với những tấm thảm cứng và giá để hành lý màu bột trét cho một số mô hình xe lửa. Tuy nhiên, không có gì trông bị phong hóa, và chỉ có vô số vận chuyển của sự quyến rũ của tương lai cổ điển đối với tàu cao tốc Nhật Bản.

8. Ngâm mình trong suối nước nóng

Suối nước nóng onsen là một truyền thống 3000 năm sử dụng năng lượng núi lửa và chuyển hóa nó thành một bồn tắm nước nóng với sức mạnh đánh bay nỗi lo lắng của bạn. Onsen được tìm thấy trên khắp Nhật Bản và là một trong những trải nghiệm Nhật Bản nhất, trong nhà tắm công cộng khiêm tốn hoặc tắm ngoài trời trong các khu vườn thiền. Các thiết lập tự nhiên cho phép bạn thực sự cảm nhận được sự tương phản tuyệt vời của làn nước nóng với bầu không khí thoáng đãng trong lành.

Bạn có thể thử chúng ở nhiều ryokan và ở các thị trấn nghỉ mát như Kusatsu Onsen và Beppu Onsen, nơi có các lựa chọn tiết kiệm trong các nhà tắm công cộng. Để ngâm chân theo đúng nghĩa đen, có những bồn ngâm chân công cộng ngoài trời miễn phí ở các thị trấn onsen .

Mẹo địa phương: Bạn phải tắm kỹ tại các cơ sở riêng biệt trước khi vào bồn tắm nước nóng. Mong đợi để hoàn toàn khỏa thân (khăn tắm khiêm tốn được phép ở một số phòng tắm hiện đại) và đầu đến chân mới mẻ.

9. Ngắm nhìn thiên nhiên hoang dã của Nhật Bản vào mùa đông

Tuyết thơ thẩn bên mái hiên chùa. Cây cối được tráng băng. Hơi nước phảng phất trên suối nước nóng (suối nước nóng). Mùa đông ở Nhật Bản là khoảng thời gian mà ít du khách đến xem hơn, để lại không gian rộng mở cho chính bạn. Trượt tuyết và đi bộ trên tuyết trắng mịn trong vùng hoang dã của Hokkaidō .

Hoặc thưởng thức nghệ thuật ấm cúng của Nhật Bản ở izakaya (quán rượu) với các món ăn thoải mái vào mùa đông như bánh cá oden trong nước dùng dashi . Một chuyến đi phụ để thử hương vị tại Nikka Whisky là một niềm vui ấm áp.

Đối với các gia đình, các tác phẩm điêu khắc trên băng của Lễ hội Tuyết Sapporo và những chú khỉ hoang dã đang tắm ở Công viên Khỉ Jigokudani là niềm vui cho mọi lứa tuổi.

10. Ngủ trong ryokan

Ryokan là một nhà trọ truyền thống của Nhật Bản, tốt nhất, nó phù hợp với một lãnh chúa phong kiến. Ở trong phòng ryokan thật dễ dàng và bổ ích. Bỏ dép, mở cửa màn giấy shoji và bước qua sàn trải chiếu tatami trong phòng đến cửa sổ. Hoàng hôn lấp ló qua những tán lá phong và trên tấm nệm futon.

Khi bạn đã sẵn sàng, hãy thay yukata (áo choàng cotton truyền thống) và đi đến phòng ăn để thưởng thức bữa ăn kaiseki nhiều món theo phong cách ẩm thực của vùng.

Mẹo địa phương: Sau đó, ngâm mình trong suối nước nóng hoặc thả thẳng lên chiếc giường chắc chắn yên tâm của bạn.

11. Nhật Bản kỳ quặc

Hãy dành một ngày để khám phá khía cạnh kỳ lạ tuyệt vời của Nhật Bản ở Tokyo. Bắt đầu một ngày tại khách sạn của bạn , với đội ngũ nhân viên là robot hình người. Kiểm tra mọi nút trên bồn cầu Nhật Bản từ vòi xịt góc cạnh dành cho nam và nữ cho đến nút khiêm tốn phát ra âm thanh của đại dương.

Ra ngoài và mua một món ăn từ một trong 5 triệu máy bán hàng tự động. Có nước ngọt và trà xanh không đường ở mọi góc, nhưng những lựa chọn mới lạ hơn bao gồm mặt nạ, rượu sake, bỏng ngô tươi, nước dùng dashi, hoa, ô mai hoặc súp ngô nóng. Ngay cả các nhà hàng nhỏ thường sử dụng máy bán hàng tự động để mua phiếu ăn uống, vì vậy nhân viên không bao giờ xử lý bất kỳ khoản tiền mặt nào.

12. Tham gia một trong 200.000 lễ hội

Có, có rất nhiều lễ hội (lễ hội) để chào mừng tuyết, mùa hè, âm nhạc hoặc bất kỳ lý do nào có thể. Đó là một cách để bắt gặp các vũ công và tay trống trong trang phục truyền thống của từng vùng, thưởng thức một số món ăn đường phố và được lấp lánh bởi đèn lồng và pháo hoa. Mọi thứ luôn có trật tự, khiến chúng trở nên tốt đẹp nếu bạn có những đứa trẻ đi cùng. Các lễ hội lớn nhất đáng lên kế hoạch bao gồm lễ hội mùa hè Gion Matsuri ở Kyoto vào tháng 7 khi bạn có thể nhìn thấy những chiếc phao khổng lồ và người dân địa phương mặc yukata (áo choàng bông) thanh lịch. Lễ hội tuyết thường niên Yuki Matsuri của Sapporo vào đầu tháng 2 bao gồm cuộc thi điêu khắc tuyết quốc tế, các đường trượt băng và mê cung dành cho trẻ em.

Ngắm hoa mận là lễ hội của riêng thiên nhiên, nếu không phải là lễ hội chính thức. Những chùm hoa trắng hồng báo hiệu cuối tháng 2 đầu đông. Những khu vườn ở Mito có hoa mận đẹp nhất đất nước.

13. Thực hiện một điều ước tại một ngôi đền Shinto

Các đền thờ Thần đạo là nơi người Nhật cầu may hoặc cầu may. Các kami (các vị thần) bao gồm từ Công chúa Konohanasakuya, vị thần Shinto của Núi Phú Sĩ, đến những người sáng lập các gia tộc quyền lực, hoặc các đền thờ địa phương đến các vị thần lân cận. Một bức tường bằng gỗ ( ema ) được treo ở nhiều điện thờ, nơi bạn có thể viết điều ước của mình hoặc dâng lên một ema để các vị thần đọc. Đối với một du khách, đó là cơ hội để chiêm ngưỡng và đánh giá cao khung cảnh yên tĩnh xung quanh.

Đền thờ Thần đạo là một nơi hòa hợp với thiên nhiên, nơi cây cối và gió được bao bọc bởi một cánh cổng khổng lồ. Cầu nguyện với kami của gạo tại Fushimi Inari-Taisha của Kyoto và đường hầm hàng triệu cổng torii của nó; để có kết quả thi tốt tại ngôi đền Tenjin được trang trí bằng cây mận Dazaifu Tenman-gū; hoặc tại một ngôi đền hoàng gia với đỉnh hoa cúc như Meiji-jingū vĩ đại, hoặc đền thờ Thần đạo lâu đời nhất của Nhật Bản, Izumo Taisha, ở Tokyo.

14. Đi câu lạc bộ ở Tokyo

Tokyo là đứa trẻ tuyệt vời của câu lạc bộ Nhật Bản. Điều đó có nghĩa là một đêm nhạc tại gia đáng tin cậy tại Womb, thú vị dưới lòng đất tại Circus Tokyo và tiệc tùng độc quyền tại câu lạc bộ chỉ dành cho thành viên thú vị nhất Tokyo. Đi đầu trong việc hòa nhập LGBTQIA +, những đám đông ồn ào đổ ra đường xung quanh các câu lạc bộ đồng tính ở Shinjuku-Nichome cho thấy Tokyo có thể tiến bộ như thế nào.

15. Ăn sashimi ở chợ cá

Nhật Bản là quốc gia ăn cá lớn nhất trên thế giới. Chuẩn bị cá và hải sản là một nghệ thuật và chợ cá của nó là nguồn sống của truyền thống đó. Đó là những nơi sạch sẽ hoàn hảo và hầu như không có bất kỳ mùi tanh nào. Những người dậy sớm có thể bắt gặp các cuộc đấu giá bán buôn tại ngôi nhà mới của họ ở Chợ Toyosu từ phía sau kính. Hành động thực sự vẫn đang diễn ra trên các làn đường của Chợ Tsukiji . Các quầy hàng bán chả cá hảo hạng, bát sashimi, chỉ tơ cá và mọi dụng cụ để chế biến hải sản, bao gồm cả một số loại chỉ chuyên nghiệp mới cần.

Mẹo địa phương: Karato Ichiba là một nơi yêu thích sự rung cảm địa phương. Vào cuối tuần, ngư dân thành lập các quầy hàng bán bentō sashimi và các món ăn nấu đặc sản địa phương, cá nóc (tất nhiên là đã loại bỏ các phần chết).

16. Thư giãn trong các thị trấn bên biển

Nhật Bản là một đất nước sinh ra từ biển. Đây là nơi bạn sẽ thấy mực được phơi khô trên giá quay dưới ánh nắng mặt trời, ăn món sashimi tươi ngon nhất, tìm mặt tiền cửa hàng bằng gỗ của năm ngoái và đắm mình trong những tia nắng lười biếng.

Tomonoura đã lấy cảm hứng từ nhạc trưởng Hayao Miyazaki trong anime để tạo ra Ponyo on the Cliff by the Sea. Không có gì ngạc nhiên khi quang cảnh từ một ngôi đền trên sườn đồi rất ấn tượng – những ngọn đồi xanh mướt che chở cho những ngôi nhà cổ Nhật Bản và một bến cảng vượt thời gian với những chiếc thuyền trắng nhấp nhô.

Quần đảo Oki là một ốc đảo tự nhiên bên bờ biển với những khối đá nhô lên khỏi mặt nước, vịnh nhỏ dưới biển yên tĩnh, những vách đá trên biển cao nhất ở Nhật Bản, làng chài truyền thống và vùng nước hoang sơ là tất cả.

Trên một trong những chuyến đi bộ ven biển, bạn sẽ bắt gặp nhiều đời sống thực vật khác nhau và thậm chí có thể có cả những chú ngựa nhỏ đang gặm cỏ. Để thực sự đi chậm, Okinawa là một hòn đảo mơ ước.

Mẹo địa phương: Matsue có một trong những địa điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất Nhật Bản. Quả cầu khổng lồ màu đỏ tan chảy trong nước với hình bóng của một cổng torii trên một hòn đảo xa xôi lung linh.

17. Lướt sóng và thư giãn

Nhật Bản có một cảnh lướt sóng của một triệu người lướt sóng, những người biết tìm nơi để tìm làn nước màu ngọc lam và cát lấp lánh. Ngay cả khi bạn chưa thể bắt được một làn sóng, những bãi biển lướt sóng tốt nhất ở Nhật Bản vẫn mang đến cho bạn cảm giác lạnh lẽo mà bạn có thể đắm mình trong đó.

Bạn có thể học lướt sóng tại một trong những trường học ở Shira-hama , nơi có các kỳ nghỉ quanh năm, thoải mái. Các cơn bão có xu hướng nhỏ hơn ở Nhật Bản (ngoài bão), làm cho nó trở thành một địa điểm tuyệt vời cho người mới.

Ōkinohama ở Shikoku là thiên đường của những người lướt sóng. Làn nước trong xanh như ngọc, quanh năm ấm áp và rất ít du khách.

Đường vòng: Ngay cả khi bạn đang ở Tokyo, những con sóng và bãi biển mùa hè chỉ cách Bãi biển Yuigahama ở Kamakura một giờ đồng hồ .

18. Ăn đồ Nhật với người dân địa phương

Những xiên gà yakitori than với nước sốt teriyaki ngọt ngào. Bánh xèo hải sản okonomiyaki và bắp cải “xèo xèo” trên bếp điện. Bất cứ nơi nào bạn đến đều có các nhà hàng và thực khách nhỏ tuổi phục vụ các món ăn Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới. Đi dạo qua một phong cách ẩm thực khác nhau mỗi ngày là một trong những trải nghiệm thú vị nhất của người Nhật.

Đối với các bữa ăn bình thường cho các cặp đôi và nhóm, izakaya dạng hang là một phần quán bar, một phần nhà hàng và tuyệt vời cho một bữa ăn đáng giá bao gồm nabemono (món lẩu), sashimi và cá nướng. Narukiyo ở Tokyo là một yêu thích.

Du khách một mình (và những đứa trẻ hay quấy khóc) có thể tham gia vào cuộc vui, chọn sushi từ một nhà hàng băng chuyền kaiten-sushi . Numazukō là một lựa chọn mới. Hầu hết các nhà hàng ramen-ya (nhà hàng ramen) bình thường đều chứa đầy những thực khách đơn lẻ đang húp một bát ramen với thịt lợn quay thái mỏng.

Rất nhiều nhà hàng nhỏ và các quầy xe lửa chỉ chuyên về một món ăn nhưng có hương vị đáng kinh ngạc, chẳng hạn như kara-age (gà rán), udon (mì dày), soba (mì kiều mạch mỏng) hoặc katsu-kare (cốt lết thịt lợn vụn trong cà ri nhẹ). Ngay cả những quán yakitori (xiên gà nướng) nhỏ cũng có thể khiến bạn phải trầm trồ bởi hương vị khói đơn giản của chúng được cuốn theo một ly rượu sake .

Mẹo địa phương: Một teishoku (thực đơn lập sẵn) cho phép bạn thử một chút mọi thứ (bao gồm cơm và súp miso) và lựa chọn tốt cho bữa trưa hoặc tại các nhà hàng tempura .

19. Hiroshima

Hiroshima ngày nay là một thành phố hấp dẫn của những đại lộ và nhà hàng okonomiyaki . Đây cũng là một thành phố có khả năng thay đổi cách bạn nghĩ về các cuộc xung đột trên thế giới. Kỳ quan vĩ đại của Công viên Tưởng niệm Hòa bình là làm thế nào mà thảm kịch bom nguyên tử của con người xuống thành phố đã được chuyển hóa thành một thông điệp hòa bình. Bảo tàng Tưởng niệm Hòa bình mang tính nhân văn và cảm động, trong khi không gian ngoài trời mang đến cho du khách không gian thở để suy ngẫm với hy vọng. Ở đó, Đài tưởng niệm hòa bình cho trẻ em được trang trí bằng hàng nghìn con hạc giấy được gửi từ các học sinh trên khắp Nhật Bản và thế giới. Biểu tượng origami của tuổi thọ và hạnh phúc là một thông điệp sống liên tục về hòa bình.

20. Đạp xe giữa các hòn đảo quanh biển nội địa Seto

Shimanami Kaido là một nơi bắt nguồn từ giấc mơ của những người đi xe đạp. Một tuyến đường xe đạp sơn xanh dài 43 dặm (70 km) trải dài qua sáu hòn đảo với những ngọn núi ngọc bích, rừng cam và không khí biển.

Từ Onomichi trên Honshū đến Imabari trên Shikoku, bạn có thể dừng chân để bơi ở những bãi biển hẻo lánh, ghé thăm bảo tàng dành riêng cho các họa sĩ địa phương, và ghé thăm những ngôi đền với tầm nhìn ra biển.

Đường vòng: Để đạt được nhiều hơn khỏi đường đua đã đánh bại, hãy tham gia Tobishima Kaido.

21. Ngắm nhìn những chú cá chép bơi trên đường phố của một cựu samurai

Tsuwano là một trong những thị trấn miền núi Nhật Bản mà thời gian dường như không còn vội vã. Hãy dành thời gian của bạn qua nhiều cổng torii để đến ngôi đền trên sườn đồi của nó. Ở trên đó, bạn có thể là người duy nhất thu vào tầm mắt quang cảnh ngoạn mục của thị trấn và những ngọn núi xanh.

Tại trung tâm của Tsuwano, được bao quanh bởi các mặt tiền của cửa hàng rượu sake buồn ngủ, là một lâu đài của samurai trước đây. Bạn sẽ không khỏi cảm thấy như đang ở trong một câu chuyện cổ tích Nhật Bản xa xưa với mái hiên lát gạch đỏ và con kênh hẹp chảy qua trung tâm thị trấn. Bơi lội xung quanh là những con cá chép màu cam, vàng và đen, lấp lánh dưới ánh mặt trời và tiến hành công việc kinh doanh của họ như họ đã có trong hai thế kỷ.

22. Khám phá nghệ thuật trên một hòn đảo nông thôn ở Naoshima

Gặp gỡ nghệ thuật đương đại trên một ngôi làng trên đảo là một điều thú vị. Trên Naoshima và các đảo xung quanh, bạn sẽ tìm thấy các tòa nhà truyền thống của Nhật Bản được chuyển đổi thành các tác phẩm nghệ thuật hiện đại kết hợp với lịch sử của hòn đảo.

Ngoài trời, mặt trời và không khí biển tạo thêm điều kỳ diệu cho cuộc săn tìm kho báu với các tác phẩm sắp đặt nghệ thuật ngoài trời có mái che. Một trong những tác phẩm nổi tiếng và tràn ngập niềm vui là tác phẩm điêu khắc Bí ngô vàng Yayoi Kusama đang chờ bạn ở cuối cầu tàu.

Trên đây là 22 trải nghiệm Nhật Bản không thể bỏ qua. Hy vọng bài viết mang đến bạn đọc nhiều thông tin hữu ích nhé. Cùng theo dõi những bài viết tiếp theo của tác giả trên BlogAnChoi nhé.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 10 địa điểm nên đến khi du lịch Nhật Bản để khám phá cảnh đẹp và cuộc sống thú vị
• 5 trải nghiệm thú vị khi du lịch Nhật Bản hè này

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bữa ăn trưa

Người ta thường nói “Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa giống như một chàng hoàng tử và ăn tối giống như kẻ ăn mày”. Bữa ăn trưa cũng rất quan trọng giống như bữa ăn sáng vậy. Bạn có thể dậy muộn và không kịp ăn bữa sáng trước khi đi học nhưng bạn cần phải ăn bữa trưa để nạp năng lượng cần thiết cho cơ thể sau hoạt động buổi sáng và cho buổi chiều. Hãy lưu lại những gợi ý dưới đây, chúng sẽ rất có ích cho bạn đó!

Ngày thứ hai

Bữa ăn hôm nay có:

• Cá nục kho măng (cá trước khi kho mọi người nên mang đi chiên qua, cá sẽ thơm hơn, chắc thịt hơn và tất nhiên sẽ ngon hơn)
• Tép đồng xào ngô (bắp) ngọt, món này sẽ kiểu bắp ngọt xào với tép có hương thiên về món mặn, ăn cũng rất đưa cơm
• Canh bầu nấu nghêu thêm chút ngò rí (rau mùi) làm món canh thơm hơn
• Tráng miệng với xoài, bổ sung thêm vitamin hoa quả

Ngày thứ ba

Thực đơn bữa trưa nay có các món:

• Trứng trần sốt chua ngọt (trứng trần là trứng nhúng qua nước sôi, giống như trứng luộc nhưng khác ở chỗ mình sẽ đập trứng ra và nhúng trực tiếp vào nước sôi chứ không luộc nguyên quả trứng. Lưu ý đun nước thật sôi, nhúng trứng 3-4 phút để miếng trứng tròn đều rồi vớt ra ngay. Sốt chua ngọt, mọi người chuẩn bị 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1/2 thìa tương ớt, 1/2 thìa tương cà, với công thức này sẽ dùng cho 5 quả)
• Canh khổ qua nhồi thịt băm (mọi người cứ dùng cái thìa lấy hết phần ruột khổ qua ra, rồi nhồi phần thịt băm ướp gia vị vào xong hầm chín mềm là ăn được rồi)
• Cải thảo xào hành tây
• Thêm hoa quả tráng miệng, ở đây mình dùng dưa lưới

Ngày thứ tư

Mâm cơm trưa nay có các món:

• Thịt cốt lết chiên xả ớt (món này cực kỳ hao cơm luôn các bạn, để làm được món này các bạn chuẩn bị cho mình khoảng 500gr thịt nạc ướp cùng hỗn hợp sốt ướp gồm 2-3 muỗng sữa đặc, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mật ong, 2 muỗng nước tương, thêm xả, ớt băm nhỏ sau đó mọi người mang thịt đi chiên, có thể dùng nồi chiên không dầu)
• Canh chua chả cá thu (nguyên liệu làm món này cũng rất đơn giản, có chả cá thu, dọc mùng, cà chua, giá đỗ, thêm chút mùi tàu, rau răm đậm mùi thơm)
• Lạc (đậu phộng) rang muối
• Thanh long trắng tráng miệng

Ngày thứ năm

Bữa trưa hôm nay gồm có:

• Ức gà chiên xù (ức gà sau khi sơ chế sạch để ráo nước, thứ tự tẩm bột chiên giòn-trứng-bột chiên xù, rồi đem đi chiên vàng giòn, làm cực nhanh luôn)
• Cá ngừ kho mặn (mọi người sử dụng khúc giữa, rửa sạch cá, ướp với tỏi, hành, nước màu, đường, nước mắm rồi đem cá đi kho giống như bình thường)
• Canh mọc nấu cải (hoặc có thể dùng thịt băm theo ý thích mỗi người)
• Tráng miệng với mít

Ngày thứ sáu

Bữa trưa ngày thứ sáu này có:

• Cá lóc kho (lại là món cá kho, cá lóc kho với gừng, sả, nước màu và có cả ớt nữa)
• Thịt băm rang nước mắm
• Bí đỏ xào khan (xào cạn nước)
• Canh thịt băm thanh long (lần này ăn theo kiểu món mặn kết hợp với món tráng miệng, bạn nấu canh như bình thường, cho thịt băm, cà rốt và thanh long vào nấu chung với nhau, thêm chút hành lá cho thơm)

Ngày thứ bảy

Bữa trưa thứ bảy đạm bạc có:

• Canh gà lá giang (lá giang mọi người có thể tìm mua ở siêu thị, chợ, tiệm tạp hoá. Sau đó đem vò nát, vò càng nát, càng kỹ, canh càng chua, càng ngon. Về phía phần gà, gà ướp với 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm. Bắc nồi lên xào qua gà đến khi săn lại, đổ nước lọc vào, nêm nếm lại gia vị để điều chỉnh, rồi cho lá gắng vào nấu cùng)
• Cá thu sốt cà chua (cá thu sau khi được làm sạch, rán cá cho chắc thịt. Tiếp đến làm nước sốt, mình dùng 3 quả cà chua luộc chín, bỏ vỏ, dằm nhuyễn; nêm nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường. Bắc chảo đun hỗn hợp sốt với cá đã rán qua, thêm hành lá và ngò rí cho ngậy mùi)
• Hoa quả tráng miệng có quả roi (mận đỏ)

Vậy là BlogAnChoi đã giới thiệu đến bạn đọc bữa trưa đầy đủ trong một tuần. Hãy thêm những thực đơn trên vào menu bữa ăn của bạn ngay thôi nào.

Ngày chủ nhật

Bữa trưa cuối tuần có các món ngon sau:

• Cánh gà sốt nước mắm (món này cực kỳ dễ làm lại ngon nữa. Ở đây mình dùng 4 cánh gà khúc giữa và 4 cánh tỏi gà. Cánh gà sau khi rửa sạch đem đi lăn qua bột chiên giòn vàng đều hai mặt, sau đó đun hỗn hợp sốt 1 muỗng nước mắm, một muỗng đường, tỏi ớt trộn đảo đều với cánh gà)
• Đậu hũ xào giá
• Canh cải ngọt với chả cá
• Tráng miệng với cam đỏ

Lời kết

Bữa trưa là một bữa ăn quan trọng trong một ngày. Lựa chọn những thực phẩm tươi, sạch, an toàn để nấu ra món ăn đầy đủ các chất, cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động một ngày. Một bữa ăn đa dạng các món khiến ta ăn ngon hơn, học tập và làm việc hiệu quả hơn. Chúc các bạn có một bữa trưa ngon miệng và đừng quên để lại những góp ý bên dưới. Hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều món mới nhé!

Cơm niêu Hồng Kông

Món Cơm niêu Hồng Kông (Bo Tsai Fahn) là món ăn được chế biến tuy rất đơn giản nhưng chứa trong đó là cả sự khéo léo của người đầu bếp để giữ được độ dẻo ngon của phần cơm trong, ngoài rìa giòn đều. Bên cạnh đó là sự kết hợp của các nguyên liệu nấu cùng như thịt, rau củ,… và đặc biệt là không thể bỏ quên lạp xưởng. Tất cả tạo nên món ăn được ưa thích.

Nguyên liệu

• 500 gram thịt gà
• 2,5 lon gạo
• 400 – 500 gram nước lọc hoặc nước dùng gà
• 20 gram đường
• 40 gram nước tương
• 10 gram dầu mè
• 30 gram dầu hào
• 10 gram bột bắp
• 1 muỗng cà phê tiêu xay
• 20 gram nấm hương khô
• 2-3 thanh lạp xưởng
• 1/2 bó cải thìa
• 1 cọng hành lá
• 20 gram tỏi

Nguyên liệu nước sốt

• 20 gram hành khô
• 20 gram đường
• 60 gram nước tương
• 60 gram nước dùng gà hoặc nước lọc

Phần nguyên liệu phù hợp chế biến 3 – 4 người ăn

Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm 20 gram nấm hương khô cho nấm nở mềm. Nhớ giữ lại phần nước ngâm nhé!
• Băm nhuyễn 20 gram tỏi.
• Lọc xương 500 gram thịt gà nếu gà còn xương.

Cách làm

Bước 1: Nấu nước dùng gà

• Bắc 400 – 500ml nước lọc vào nồi lớn, cho phần xương gà vừa lọc vào và nấu nước dùng.

Bước 2: Ướp thịt gà

• Cắt thịt gà thành những miếng vừa ăn, ướp vào 20 gram tỏi vừa băm, 30 gram dầu hào, 40 gram nước tương, 10 gram dầu mè, 20 gram đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay và 10 gram bột bắp. Sau đó dùng đũa trộn đều tay để gà thấm đều gia vị.

Bước 3: Làm nước sốt

• Cho vào nồi 20ml dầu ăn để phi 20 gram hành khô. Tiếp cho 20 gram đường, 60 gram nước tương và 60 gram nước dùng gà hoặc nước lọc đều được.

Bước 4: Nấu cơm niêu

• Vo sạch gạo để nấu cơm.
• Bắc niêu gạo đã vo lên bếp, cho thêm nước ngâm nấm hương, 400 – 500 gram nước lọc hoặc nước dùng gà vào (phù hợp với 2,5 lon gạo). Bắt đầu đun niêu cơm trên bếp đến khi cơm sôi thì vặn lửa nhỏ lại và đảo đều cơm lên.
• Lần lượt xếp thịt gà đã ướp, nấm hương, lạp xưởng vào niêu cơm và đậy nắp lại và vẫn để lửa nhỏ nấu trong vòng 10 phút. Sau 10 phút cho thêm cài thìa vào và nấu tầm 3 phút nữa là được.

• Sau cùng cho ít hành lá lên trên và rưới nước sốt ăn cùng vào niêu.

Thành phẩm và thưởng thức

Món Cơm niêu Hồng Kông nóng hổi nghi ngút khói cùng mùi hương chắc chắn sẽ khiến bụng bạn cồn cào không thôi. Ăn vào bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các nguyên liệu, vừa có rau củ vừa có thịt ăn sẽ không sợ chán. Thêm vào sự bổ trợ của nước sốt đặc biệt siêu ngon sẽ làm nhớ mãi hương vị của món Cơm niêu Hồng Kông này.

Một số lưu ý khi nấu món Cơm niêu Hồng Kông

• Khi ngâm nấm hương khô, nhớ giữ lại nước ngâm nấm để nấu cơm nhé!
• Có thể thay thế thịt gà bằng thịt bò hoặc thịt heo đều được.
• Nấu sốt nếu có thêm ớt và rễ ngò sẽ càng ngon hơn.
• Dùng niêu hay nồi cơm điện nấu đều được.

BlogAnChoi đã giới thiệu đến bạn món Cơm niêu Hồng Kông ngon miệng mà bạn có thể trổ tài vào bếp “đổi gió” cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích cho bạn, giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm thơm ngon và phong phú hơn nhé!

Mời bạn đọc và tham khảo thêm một số bài viết khác của BlogAnChoi:

• Công thức làm Cơm cuộn rong biển chuẩn vị!
• Công thức làm cá nướng Tây Bắc ngon chuẩn vị: Bạn đã biết chưa

Giới thiệu về món thịt heo kho tiêu

Thịt heo kho tiêu chiếm được sự yêu thích của các gia đình bởi sự thơm ngon đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao, món ăn mặn này giúp bổ sung calo, các loại vitamin và chất béo cho cơ thể, thịt kho tiêu chứa khoảng 250 calo trong 100g thịt vì thế bạn không nên sử dụng quá nhiều thịt kho tiêu trong một bữa ăn nha. Công thức sau đây sử dụng cho 3 – 4 người ăn, tùy theo số người sử dụng bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho phù hợp nhé.

Nguyên liệu

• Thịt ba chỉ: 300gr
• Nước dừa tươi: 250ml
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Tương ớt: 1 muỗng canh
• Hạt nêm: nửa muỗng cà phê
• Bột ngọt: nửa muỗng cà phê
• Tiêu
• Hành tím

Sơ chế nguyên liệu

• Thit sau khi mua về rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn
• Hành tím, tỏi lột vỏ và băm nhuyễn

Các bước làm thịt heo kho tiêu

Bước 1: Ướp thịt

• Bạn tiến hành cho vào phần thịt đã chuẩn bị một muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê bột ngọt và một ít hành tím băm nhỏ.
• Trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 10 – 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Xào thịt

• Cho chảo lên bếp, đổ một lượng dầu vừa đủ vào, thêm tỏi và hành phi đã băm nhuyễn vào phi cho thơm.
• Sau khi hành tỏi đã phi thơm tiếp tục cho phần thịt đã ướp vào xào cho đến khi thịt heo săn lại thì tắt bếp.

Bước 3: Làm nước màu

Cách làm nước màu rất đơn giản, bạn chỉ cần cho chảo lên bếp, thêm một muỗng canh đường và một ít nước vào, đun lửa nhỏ liu riu. Đến khi nước đường ngả sang màu nâu đậm thì cho khoảng 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt vào là hoàn thành.

Bước 4: Kho thịt

• Cho thịt đã xào qua vào phần nước màu đã làm và tiến hành kho.
• Cho thêm vào nồi 250ml nước dừa tươi, kho trên lửa liu riu cho nến khi nồi thịt kho sệt lại thì cho vào một ít tiêu sau đó tắt bếp là hoàn thành. (Ở bước này có thể nêm nếm lại để phù hợp với khẩu vị của gia đình)

Thit heo kho tiêu hoàn thành bạn cho ra dĩa, rắc thêm ớt và hành lá là có thể thưởng thức được ngay. Vì là món ăn mặn nên bạn nên sử dụng cùng với cơm để cảm nhận được sự thơm ngon của thịt, bên cạnh có bạn có thể tận dùng phần nước thịt kho để chấm rau. Với món thịt kho tiêu này đảm bảo bữa ăn của gia đình bạn sẽ vô cùng thơm ngon và đủ chất đó nha.

Yêu cầu thành phẩm

• Màu sắc của thịt heo kho tiêu tươi, bắt mắt
• Thịt heo mềm, khi ăn cảm nhận được sự hòa quyện của các loại gia vị

Một số lưu ý khi nấu món thịt heo kho tiêu

• Nên chọn những miếng thịt có màu sắc hồng hào, tỉ lệ nạc mỡ hài hòa và dính chặt vào nhau.
• Để khử được mùi hôi của thịt heo, bạn có thể sử dụng chanh, dấm ăn để rửa thịt
• Khi cắt thịt nên cắt miếng vừa ăn, không quá to thịt sẽ khó ngấm gia vị, quá nhỏ thịt sẽ bị teo trong quá trình kho.
• Có thể thay nước dừa bằng nước lọc (tuy nhiên kho nước lọc thì ở công đoạn ướp nên thêm một ít đường vào ướp cùng).
• Hạt tiêu xay sẵn sẽ không còn mùi thơm đặc trưng, bạn nên tự xay tiêu tại nhà để tạo được mùi thơm cho nồi thịt của mình nhé.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món thịt kho tiêu vô cùng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày. Nếu bạn muốn biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, đừng ngần ngại và hãy theo dõi BlogAnChoi ngay nhé!

Bạn có thể tham khảo video cách làm thịt heo kho tiêu tại đây:

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số công thức nấu ăn khác tại đây:

• Cách làm bánh quy bơ đơn giản ngay tại nhà
• Cách làm món bánh bèo mang đậm hương vị xứ Quảng
• Cách nấu món xu xoa giải nhiệt: Món ngon không thể bỏ lỡ mùa hè này

1. Không bao giờ ăn pasta cho bữa tối

Pasta không bao giờ có trong thực đơn bữa tối của Nữ hoàng vì bà thích ăn những món mềm và dễ tiêu hóa để kết thúc một ngày hơn. Các đầu bếp tại Cung điện Buckingham biết rõ về sở thích này nên họ sẽ không bao giờ phục vụ pasta vào buổi tối.

2. Khi Nữ hoàng ăn xong, những người khác không được ăn tiếp nữa

Nghi thức thông thường trong bữa tối hoàng gia là bạn chỉ được phép rời khỏi bàn ăn sau khi Nữ hoàng đã ăn xong. Khi bà đã ăn xong thì bạn phải ngừng dao nĩa và kết thúc bữa tối ngay lập tức.

Bất chấp những quy định này, các nhân viên phục vụ hoàng gia cho biết Nữ hoàng luôn giữ một chút thức ăn trên đĩa của mình để những người khác có thể ăn uống thoải mái mà không phải dừng lại theo bà.

3. Có thứ tự khi trò chuyện với Nữ hoàng

Trong hai người ngồi hai bên Nữ hoàng trên bàn ăn, người ở bên phải – vị khách danh dự – sẽ được nói chuyện với bà trước trong khi người ngồi bên trái không được phép cất lời trước, dù trong bất kỳ hoàn cảnh nào.

Có một sự thật thú vị là tay đua công thức 1 Lewis Hamilton từng rất phấn khích khi được ăn tối với Nữ hoàng nên đã ngay lập tức nói chuyện, vậy nên Nữ hoàng Elizabeth II đã đích thân dạy cho anh về quy tắc này.

4. Nếu thành viên hoàng gia muốn đổi bữa ăn với bạn, bạn phải làm theo

Đây là một quy tắc khá kỳ lạ nhưng Hoàng tế Phillip lại rất hay hoán đổi bữa ăn của mình với các nhân viên. Rất có thể là ông thích cách trình bày món ăn của người khác hơn là của mình nên mới làm vậy. Và đương nhiên, bạn không thể nói “không” với các thành viên hoàng gia!

5. Không bao giờ có tỏi

Darren McGrady – cựu đầu bếp hoàng gia Anh – tiết lộ: “Nữ hoàng không bao giờ ăn các món có tỏi vì bà ghét mùi vị của loại gia vị này.”

Vì Nữ hoàng không ăn tỏi nên những người ăn tối cũng Nữ hoàng cũng vậy. Thay vào đó, họ sẽ ăn các món nhẹ nhàng hơn như rau và salad.

6. Phải vào phòng theo thứ tự nhất định

Giống như việc các cuộc trò chuyện tại bàn ăn phải tuân theo một trật tự nhất định, thứ tự bước vào phòng ăn cũng vậy. Có một hệ thống phân cấp cụ thể được gọi là Thứ tự ưu tiên mà các thành viên Hoàng gia phải tuân theo: Nữ hoàng là người đầu tiên, tiếp theo là William và Kate, cuối cùng là Harry và Meghan.

7. Không bao giờ có 13 vị khách trong bữa tối với Nữ hoàng

Bản thân Nữ hoàng không mê tín, nhưng bà lo rằng những vị khách khác sẽ cảm thấy khó chịu nếu ở vào vị trí số 13.

8. Không vào phòng tắm giữa bữa ăn

Vào phòng tắm giữa bữa ăn tối của hoàng gia không bị cấm, nhưng đó không phải là một hành động được khuyến khích. Sẽ có một vài ngoại lệ đối với những vị khách đang mang thai và cần sử dụng phòng tắm, nhưng ngoài các trường hợp đặc biệt như vật thì tốt nhất là bạn nên ở nguyên tại vị trí của mình.

9. Làm theo Nữ hoàng khi không hiểu quy tắc

Đừng lo lắng nếu bạn quên một số quy tắc trong bàn ăn như cách ngồi thích hợp, dụng cụ nào phù hợp với món ăn nào,… bạn chỉ cần nhìn Nữ hoàng và làm theo các hành động của bà là được.

10. Việc nấu nước sẽ dừng lại khi Nữ hoàng vào bếp

Nếu chỉ còn 30 phút nữa là đến bữa tối thì Nữ hoàng có thể vào bếp để kiểm tra tiến độ bất cứ lúc nào bà muốn. Nếu bà làm vậy thì toàn bộ nhà bếp sẽ ngừng nấu nướng cho đến khi Nữ hoàng rời đi rồi họ lmới tiếp tục.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 sự thật ít người biết về cuộc sống của Công nương Diana trước khi trở thành thành viên hoàng gia
• 9 ý nghĩa ngọt ngào ẩn đằng sau biệt danh của các thành viên hoàng gia Anh
• 10 lời cầu hôn ngọt ngào phong cách hoàng gia sẽ khiến bạn tan chảy

Ăn như thế nào là đủ?

Một chế độ ăn được xem là đầy đủ và cân bằng dưỡng chất phải chứa các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết, những chất mà cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được hoặc tuy tổng hợp được nhưng lại rất ít và không đủ để phục vụ cho nhu cầu sống mỗi ngày. Vậy đó là những nhóm chất nào và chúng ta cần phân bố chúng ra sao?

Các nhóm chất quan trọng trong bữa ăn

Nhóm 1: Chất bột đường

Chất bột đường có vai trò cung cấp năng lượng chính cho các hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Có 3 loại tế bào trong cơ thể chỉ sử dụng chất bột đường làm nguyên liệu sinh năng lượng: Tế bào não, tế bào hồng cầu và tế bào cơ. Vì vậy, chất bột đường cần thiết cho cả hoạt động thể lực của cơ bắp lẫn hoạt động trí óc của các tế bào não.

Nhu cầu chất bột đường trung bình hằng ngày cần chiếm khoảng 50 – 60% tổng năng lượng trong khẩu phần. Chất bột đường hiện diện trong các loại ngũ cốc như cơm, mì, nui, khoai củ,… Sự chuyển hóa chất bột đường trong cơ thể luôn cần có sự tham gia của các vi chất dinh dưỡng, quan trọng nhất là các vitamin nhóm B (B1, B6, B3,…)

Bạn có thể tìm mua Vitamin B tổng hợp tại đây

Nhóm 2: Chất đạm

Chất đạm có vai trò tham gia vào cấu trúc tế bào, chất đạm cần thiết cho quá trình sinh sản tế bào mới và sửa chữa tổn thương của các tế bào cũ. Chất đạm còn là thành phần của các yếu tố miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể, thành phần của các enzyme, các chất dẫn truyền thần kinh, các nội tiết tố.

Nhu cầu chất đạm trung bình hằng ngày cần chiếm khoảng 15% tổng năng lượng khẩu phần. Chất đạm có trong thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ,… Chất đạm dễ bị hư hỏng trong môi trường nhiệt độ bình thường tạo thành những chất có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Chính vì vậy, thức ăn giàu đạm cần bảo quản trong môi trường nhiệt độ thấp nhất có thể.

Nhóm 3: Chất béo

Chất béo có vai trò cung cấp và dự trữ năng lượng rất quan trọng cho cơ thể, hấp thu và chuyển hóa vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K). Chất béo còn là nguyên liệu hình thành tế bào, đặc biệt là tế bào thần kinh, nguyên liệu tạo hormone sinh dục, hormone thượng thận,…

Nhu cầu chất béo trung bình hằng ngày cần chiếm khoảng 25% năng lượng khẩu phần. Chất béo hiện diện trong dầu, mỡ, bơ,… Chất béo dễ bị oxy hóa bởi oxy trong không khí, có ánh nắng mặt trời, có hơi nước trong môi trường có độ ẩm cao,… Chính vì vậy, chúng ta nên bảo quản dầu thực vật trong chai, lọ kín để giữ được chất lượng tốt nhất.

Chúng ta đều biết rằng, sức khỏe có vai trò rất quan trọng đối với cuộc sống của mỗi người. Do đó, việc bảo vệ sức khỏe luôn cần được ưu tiên. Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thông qua khẩu phần ăn hàng ngày là rất cần thiết để có một sức khỏe tốt. Bên cạnh đó, ăn đủ là khi chúng ta cung cấp đủ năng lượng để duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Cân nặng như thế nào là khỏe mạnh?

Theo IDI & WPRO (Hiệp hội tiểu đường các nước châu Á), cân nặng của một người trưởng thành được xem là khỏe mạnh khi BMI nằm trong khoảng từ 18,5 – 22,9 kg/m². BMI dưới 18,5 kg/m² được xem là suy dinh dưỡng, cần tăng cân và BMI trên 22,9 kg/m² được xem là thừa cân – béo phì, cần giảm cân.

BMI được tính theo công thức sau:

BMI = Cân nặng (kg) / (Chiều cao (m) x Chiều cao (m))

Vậy bạn cần nạp bao nhiêu năng lượng là đủ?

Tùy theo mỗi người, tùy theo mức độ hoạt động trong ngày thì nhu cầu năng lượng để duy trì cân nặng khỏe mạnh được tính như sau:

• Hoạt động mức độ nhẹ: Năng lượng = Cân nặng x 30 (kcal/ngày)
• Hoạt động mức độ trung bình: Năng lượng = Cân nặng x 35 (kcal/ngày)
• Hoạt động mức độ nặng: Năng lượng = Cân nặng x 40 (kcal/ngày)

Bạn đang suy dinh dưỡng và muốn tăng cân thì cần cộng thêm 300 – 500 kcal/ngày. Ngược lại, bạn đang thừa cân – béo phì và muốn giảm cân thì cần trừ đi 300 – 500kcal/ngày. Nếu cắt giảm 500kcal/ngày thì trung bình 1 tuần, bạn giảm được 0,5kg và trung bình 1 tháng bạn sẽ giảm được 2kg.

Ví dụ: Cân nặng 60kg, chiều cao 1,58m, hoạt động mức độ nhẹ

• BMI = 60 / (1,58 x 1,58) = 24 -> Thừa cân, béo phì
• Năng lượng (duy trì cân nặng 60kg) = 60 x 30 = 1800 kcal/ngày
• Năng lượng (giảm cân) = 1800 – 500 = 1300 kcal/ngày

Các bạn có thể đọc thêm các bài viết khác về dinh dưỡng:

• Chế độ dinh dưỡng cho người tập gym: Tưởng khó mà đơn giản
• Bỏ túi cách chọn tôm tươi ngon và bảo quản đơn giản để giữ được dinh dưỡng tốt
• 6 sai lầm thường gặp khi dùng yến mạch: Dinh dưỡng tốt nhưng dùng sao cho đúng cách?

Và bạn cũng đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật những thông tin bổ ích và thú vị về sức khỏe và dinh dưỡng từ khắp nơi trên thế giới.

1. Ăn nhiều các quả mọng và hạt dinh dưỡng

Có rất nhiều loại hoa quả chứa nhiều chất flavonoid giúp chống oxy hóa và làm tươi trẻ làn da. Trong đó, việt quất chính là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp giảm gốc tự do và viêm. Ngoài ra, việc bổ sung trái cây hàng ngày cũng giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, chống lại nhiều bệnh tật và giữ gìn thanh xuân cho làn da.

Các loại hạt dinh dưỡng cũng rất được ưa chuộng hiện nay, nhất là những loại hạt như hạnh nhân, mắc ca, điều, hạt bí,… Các loại hạt kể trên đều có hàm lượng protein cao, chất béo tốt cùng hàm lượng vitamin rất phong phú. Chính vì vậy, sử dụng các loại hạt dinh dưỡng này thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm căng thẳng, mệt mỏi cho não bộ.

2. Sử dụng dầu oliu

Dầu oliu không chỉ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà còn rất được ưa chuộng trong các bữa ăn kiêng, giảm mỡ thừa của chị em phụ nữ. Trong dầu oliu có hàm lượng chất béo tốt cao giúp bảo vệ tim mạch và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, ngoài ra còn cung cấp đến 30 hợp chất phenolic bao gồm cả các chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Không chỉ thế, dầu oliu cũng rất được ưa chuộng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp như các sản phẩm mặt nạ, sữa tắm, dầu gội, kem dưỡng, son,…

3. Bổ sung nhiều rau xanh

Rau xanh có rất nhiều chất xơ nên giúp tăng cường sức khỏe cho toàn bộ cơ thể, không chỉ riêng não bộ. Việc ăn rau xanh nhiều còn giúp cơ thể bạn được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng như folate, vitamin E, carotenoid và flavonoid. Điều này sẽ giúp bạn thoải mái về tinh thần, sức khỏe tốt hơn từ đó vừa giúp giảm cân lại vừa chống lão hóa cơ thể.

Nhiều chuyên gia cũng nhận định rằng, thói quen bỏ rau xanh trong khẩu phần ăn sáng cũng khiến bạn mau chóng lão hóa hơn bình thường. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong rau xanh là rất nhiều và khi càng lớn tuổi, bạn sẽ cần đến các chất chống oxy hóa nhiều hơn. Vì thế hãy bổ sung thật nhiều rau xanh nhé!

4. Thực phẩm nhiều omega-3

Omega-3 là chất thường xuất hiện trong các sản phẩm dầu ăn dặm của trẻ em, tuy nhiên nó cũng hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa cho cơ thể của bạn. Omega-3 không chỉ giúp tăng cường các hoạt động của dây thần kinh mắt mà còn giúp giảm căng thẳng cho não bộ.

Nguồn cung cấp Omega-3 nhiều và tốt nhất là các loài cá đến từ vùng nước lạnh, tiêu biểu nhất là cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi,… Đây đều là những loài cá rất phổ biến và có hàm lượng chất béo tốt cao. Bổ sung thường xuyên nhóm cá này sẽ giúp bạn có đầy đủ hàm lượng omega-3 tự nhiên tốt nhất.

5. Tập trung thưởng thức bữa ăn

Tập trung thưởng thưởng thức khi ăn là thói quen ăn uống giúp làm chậm quá trình lão hóa. Khi bạn tập trung thu nạp thực phẩm vào cơ thể sẽ giúp ổn định quá trình hấp thu và chuyển hóa thực phẩm thành chất dinh dưỡng. Nhờ đó bạn cũng sẽ đảm bảo được khẩu phần ăn của mình để tránh ăn nhiều món không tốt cho cơ thể.

6. Dùng rượu vang với liều lượng vừa phải

Nếu bạn nghĩ rượu chỉ mang lại những điều không tốt cho sức khỏe thì bạn đã sai. Rượu vang đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ít ai biết, tuy nhiên nó chỉ thật sự có lợi cho sức khỏe nếu như bạn biết dùng đúng cách.

Trong rượu vang có rất nhiều chất giúp chống oxy hóa như resveratrol, catechin, epicatechin và proanthocyanidin. Các chất này đều có lợi ích giúp làm chậm lão hóa của cơ thể và tăng cường sức khỏe cho bạn mỗi ngày. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 1 – 2 ly rượu vang sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tinh thần phấn chấn thoải mái hơn cũng như làm đẹp cho làn da.

Mời bạn đọc thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 5 thực phẩm và đồ uống giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả
• Ăn nho hằng ngày có tốt không? 7 lợi ích bất ngờ của nho có thể bạn chưa biết
• 5 cách giảm cân sai lầm khiến cơ thể bạn lão hóa nhanh hơn, phải tránh ngay

Hy vọng qua bài viết trên, mọi người đã có thêm cho mình những thông tin bổ ích và cần thiết nhất!

Thành phần của rau diếp cá trong làm đẹp da

Diếp cá một loại thực vật được biết đến với hàng loạt tên gọi như: lá dấp, rau giấp cá, lá tim và ở nhiều vùng miền khác nó được gọi là ngư tinh thảo.

Diếp cá là cây thân thảo, mọc quanh năm, có thân màu lục hoặc tím đỏ, phiến lá có dạng hình trái tim. Cây phát triển tốt vào mùa mưa ở những ẩm ướt và rất dễ trồng bạn có thể trồng ở nhà để đảm bảo được chất lượng. Lá có mùi tanh (mùi đặc trưng) khi bạn vò hoặc ăn.

Với hàm lượng vitamin A, vitamin C dồi dào cùng hoạt chất flavonoid chống oxy hóa, rau diếp cá trở thành một thực phẩm có giá trị cao trong quá trình làm đẹp của chị em tại nhà. Vitamin C có trong rau giúp hỗ trợ điều trị mụn ẩn, mờ thâm mụn, làm da bạn sáng hơn. Bên cạnh đó, hoạt chất flavonoid kích thích quá trình tái tạo tế bào tự động diễn ra và giúp làm lành những thương tổn do bạn gây ra một cách nhanh chóng và hiệu quả.

2 công dụng của rau diếp cá trong làm đẹp da

1. Khả năng kháng khuẩn, chống viêm

Theo các nghiên cứu của y học hiện nay thì cây diếp cá có chất decanoyl-acetaldehy và nhóm aldehyd đây là những chất mang tính kháng sinh, kháng khuẩn, diệt ký sinh trùng và nấm. Mặc khác, toàn thân của rau diếp cá chứa rất nhiều tinh dầu có tác dụng kháng khuẩn tự nhiên, chống viêm, chống dị ứng,…

Ngoài ra, trong rau diếp cá còn chứa các hợp chất hoạt tính sinh học flavonoid – một thành phần được xem là thần dược quý hoá trong quá trình chăm sóc da. Flavonoid polyphenolic được biết đến là chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc oxy và có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn tốt nên làm cho tình trạng da bị mụn giảm nhanh hơn, xoá mờ những vết thâm do mụn gây ra.

2. Giúp giữ ẩm cho da

Trong lá diếp cá, nước là thành phần không thể thiếu chiếm một lượng lớn nên có tác dụng làm cho da bạn dịu nhẹ và giúp da giữ được độ ẩm để hạn chế tình trạng da bong tróc, khô nứt, kích ứng đỏ, duy trì sự mềm mại và đàn hồi. Ngoài ra chúng ta nên bổ sung nước hàng ngày giúp cho da chống oxy hoá, có một làn da khoẻ mạnh.

Bên cạnh đó, polyphenolic flavonoid, polysaccharide, axit amin và axit béo trong rau diếp cá đều có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn chặn các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.

3 công thức làm đẹp từ rau diếp cá áp dụng ngay tại nhà

1. Dùng trong các bữa ăn hàng ngày

Cách đơn giản nhất để thanh nhiệt, giải độc cơ thể và làm đẹp da từ bên trong là ăn trực tiếp rau diếp cá. Nếu bạn chịu được mùi tanh của rau diếp cá thì nó trở thành một thực phẩm có nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho bạn và bạn có thể “nghiện” bởi sự thanh mát, hơi cay và chua của rau. Nếu bạn chưa ăn quen, có thể kết hợp lá diếp cá với một số loại rau khác cho dễ ăn hơn như xà lách, dưa chuột, rau thơm,… trong các bữa ăn hàng ngày.

Vậy nhiều người thắc mắc ăn nhiều rau diếp các cá có TỐT không? Hiện nay, chưa có nhà khoa học nào chứng minh ăn nhiều rau diếp các tốt hay không, nhưng chúng ta hãy là người tiêu dùng thông minh, tránh lạm dụng quá nhiều, ăn ở mức vừa phải.

2. Mặt nạ rau diếp cá và muối biển trị mụn ẩn

Việc kết hợp giữa lá diếp cá với muối biển là một sự lựa chọn có hiệu quả trong quá trình trị mụn ẩn cho làn da của bạn. Đó là do trong muối biển chứa các chất khoáng, axit amin,… có tính sát khuẩn cao, giúp giảm viêm một cách hiệu quả.

Cách thực hiện

• Rau diếp cá mua về nhặt lấy lá, sau đó rửa sạch 2-3 lần với nước. Cho lá diếp cá và 1 thìa cafe muối biển vào xay cho đến khi nhiễn.
• Vệ sinh da mặt sạch sẽ bằng thảo dược hoặc những loại sữa rửa mặt lành tính.
• Đắp hỗn hợp này lên mặt và giữ trong vòng 15 – 20 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch.
• Lưu ý nhỏ cho bạn, bạn chỉ nên sử dụng phương pháp này 1-2 lần/tuần và nên cẩn thận nếu bạn có làn da nhạy cảm nhé!

3. Nước ép rau diếp cá

Ngoài việc ăn được rau diếp cá bạn có thể ép lấy nước để uống đó cũng là phương pháp tối ưu giúp cải thiện làn da tốt hơn mỗi ngày và nước rau diếp cá thanh mát giúp thanh lọc, giải độc cho cơ thể bạn.

Cách thực hiện

• Bạn chỉ cần mua một ít rau diếp cá về nhặt lá rửa với muối để loại bỏ tạp chất dơ
• Lấy một nắm rau với một ít nước rồi xay nhiễn
• Lọc lấy nước bỏ xác
• Nếu muốn ngon hơn bạn có thể bỏ vào tủ lạnh ngăn mát 1-2 tiếng rồi thưởng thức.

Ngoài ra, chúng ta có thể kết hợp rau diếp các với mật ong, sữa chua, cám gạo để làm mặt nạ sử dụng hàng ngày nhé.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về công dụng của rau diếp cá với sức khỏe tại đây!

Xem thêm một số bài viết khác tại BlogAnChoi:

• Bí quyết làm đẹp da đơn giản nhất: hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng có gì khác nhau?
• Review sữa rửa mặt Herbario chiết xuất rau má và diếp cá- giảm bóng nhờn giúp da tươi sáng rạng ngời

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Giá trị dinh dưỡng của món canh xương hầm rau củ

Rau, canh, cá là 3 yếu tố cơ bản trong bàn ăn của mỗi gia đình. Đặc biệt, món canh rau củ luôn là một sự lựa chọn bởi yếu tố dinh dưỡng mà nó mang lại, canh rau củ giúp bổ sung vitamin, chất xơ, hỗ trợ chống lão hóa, phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch và còn nhiều công dụng khác. Món canh này là sự kết hợp giữa thịt sườn và rau rủ, sự hoà quyện của nó góp phần đem lại hương vị vô cùng riêng cho món ăn. Đây có thể xem như là một món canh rất quen thuộc trong bữa ăn, vừa đơn giản lại vừa bổ dưỡng cho cơ thể. Công thức sau đây sử dụng cho khoảng 3 đến 5 người ăn, bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy ý để phù hợp với số lượng người trong bữa ăn của mình.

Nguyên liệu

• Sườn heo: 500gr
• Cà rốt: 1 củ
• Khoai tây: 2 củ
• Bắp: 1 trái
• Nấm hương: 50gr
• Táo tàu: 50gr
• Hành tây: 1 củ
• Hành lá, ngò
• Các loại gia vị

Sơ chế nguyên liệu

• Sườn heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn
• Rau củ quả rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn hoặc tỉa theo hình thù tùy ý.
• Hành ngò cắt khúc nhỏ
• Nấm hương, táo tàu: ngâm cùng với nước
• Bắp cắt khúc nhỏ

Các bước nấu canh rau củ

Bước 1: Hầm sườn

Bắc lên bếp một nồi nước sôi, cho hành tây và nửa muỗng muối vào. Nước sôi thì cho sườn vào luộc khoảng 2 phút sau đó vớt ra và sửa sạch thêm một lần nữa. Tiếp theo, cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi, cho sườn vào và hầm trong khoảng 30 đến 45 phút.

Bước 2: Nấu canh

Nấm hương, táo tàu sau khi đã ngâm vớt ra rửa lại với nước. Sườn sau khi đã hầm khoảng 30 phút thì cho bắp, cà rốt, khoai tây, nấm hương, táo vào và nêm nếm khẩu vị vừa ăn. Đun thêm khoảng 15 đến 20 phút thì tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức

Canh sau khi nấu xong múc ra tô lớn và rắc thêm một ít tiêu, hành, ngò vào để tạo được độ thơm. Như vậy là món canh sườn hầm rau củ vô cùng thơm ngon đã hoàn thành, để món canh được ngon nhất bạn nên dùng với cơm nóng nhé.

Yêu cầu thành phẩm

• Canh phải có được vị ngọt của rau củ.
• Thịt sườn chín mềm, không quá dai cũng không quá bở.
• Nước canh trong, không bị đục.
• Rau củ không bị nát, bở.

Gợi ý khi nấu món sườn hầm rau củ

• Nên chọn các loại rau củ tươi, bề mặt không bị hư hỏng.
• Thịt sườn nên chọn loại có màu sắc tươi, không có những hiệu tượng như chảy nhớt, lốm đốm màu sắc bất thường.
• Không nên bỏ qua bước trụng sườn vì ở bước này có thể giúp loại bỏ bớt mùi tanh của thịt.
• Nếu thích thêm độ béo, có thể thêm dầu ăn trong quá trình nấu canh

Video hướng dẫn nấu canh sườn hầm rau củ có thể tham khảo:

Trên đây là cách đơn giản nhất để nấu được món canh sườn hầm rau rủ, thật đơn giản đúng không nào? Ngại gì mà còn không bắt tay vào ngay để nấu cho gia đình món canh đầy chất dinh dưỡng này ngay nào.

Một số bài viết liên quan:

• Công thức làm sữa bí đỏ tăng cân siêu đơn giản cho người gầy
• Cách nấu món xu xoa giải nhiệt: Món ngon không thể bỏ lỡ mùa hè này
• Cách làm bánh quy bơ đơn giản ngay tại nhà

Một chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa quan trọng giúp bạn có một thân thể khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Một chế độ ăn hợp lý có thể khác nhau đối với mỗi người, nhưng mục đích cuối cùng là thiết lập một mô hình tiêu thụ thực phẩm cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể của bạn. Vậy, làm thế nào bạn có thể bắt đầu ăn uống lành mạnh và duy trì nó lâu dài? Dưới đây là các chiến lược tốt nhất để làm điều đó, theo các chuyên gia.

1. Bắt đầu từ từ

Có thể bạn sẽ không biết mọi kiến thức về ăn uống lành mạnh khi bạn mới bắt đầu hành trình ăn kiêng của mình. Rốt cuộc thì có rất nhiều điều mà bạn cần phải biết. Để đạt được điều đó, chuyên gia dinh dưỡng Trista Best khuyên bạn nên bắt đầu từ từ. “Một cách tiếp cận là thử một loại rau mới mỗi tuần. Bạn có thể chọn một loại rau mà bạn chưa từng thử trước đây và nghiên cứu một công thức mới để tích hợp nó vào bữa ăn. Nếu bạn làm điều này mỗi tuần hoặc thậm chí chỉ một lần mỗi tháng, bạn sẽ tự tạo cho mình một số công thức và thực phẩm lành mạnh mới với những thứ mà bạn từng không thích trước đây.” Đó chính là cách để bạn làm quen với một chế độ ăn uống lành mạnh mà không cảm thấy khó thích nghi.

2. Ghi chép lại thực đơn

Nếu bạn trải qua một ngày vô tư, không thèm ăn bất cứ thứ gì bạn muốn hoặc nếu bạn không lên kế hoạch cho bữa ăn của mình trước khi ăn, bạn có thể thấy rằng bạn đang ăn uống kém lành mạnh hơn dự định. Bạn cũng có thể không ăn một số loại thực phẩm nhất định như mong muốn. Một cách để lưu tâm hơn, theo chuyên gia dinh dưỡng Lisa DeFazio, là đặt bút lên giấy. “Viết ra lý do bạn muốn ăn uống lành mạnh (giảm cân, giảm cholesterol, cải thiện tâm trạng, …) và đọc danh sách của bạn mỗi ngày”.

Bạn cũng có thể theo dõi lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày bằng các app theo dõi sức khỏe để đảm bảo rằng bạn đang cung cấp cho cơ thể tất cả dinh dưỡng cần thiết.” Bạn có thể ngạc nhiên về những gì bạn học được khi bạn dành thời gian để ghi lại những gì bạn đang ăn hàng ngày. Đối với việc xác định mức tiêu thụ lý tưởng của bạn ngay từ đầu, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc nhờ một chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu. Tốt hơn hết là một chế độ ăn được cá nhân hóa theo độ tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất của bạn, từ đó quyết định bạn nên ăn gì và ăn bao nhiêu.

3. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm làm sẵn có thể cực kỳ tiện lợi, đặc biệt là khi bạn đang bận rộn với công việc. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng Summer Yule, thực phẩm chế biến sẵn khiến bạn khó kiểm soát lượng thức ăn của mình do có nhiều phần trong một gói hoặc quá nhiều thành phần không có lợi cho sức khỏe. Những thực phẩm này thường chứa nhiều đường, bột mì trắng, dầu chế biến sẵn. Chúng cung cấp tương đối ít vitamin và khoáng chất nhưng lại chứa rất nhiều calo.

Vì vậy, thay vì lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn, hãy chuẩn bị toàn bộ thực phẩm cần để chế biến bữa ăn. Bằng cách đó, bạn sẽ không chỉ ăn nhiều thực phẩm có lợi cho sức khỏe hơn mà còn có nhiều khả năng ăn đủ số lượng bạn định vì thực phẩm nguyên hạt có thể khiến bạn no nhanh hơn thực phẩm chế biến sẵn.

4. Ăn nhiều rau củ quả

Những lợi ích của việc áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật — như ăn chay hoặc ăn thuần chay — đã được ghi nhận đầy đủ. Ví dụ, nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng đã chỉ ra rằng những người ăn chay có hàm lượng chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm trong cơ thể cao hơn những người không ăn chay. Điều này có thể là do những người ăn chay trường tiêu thụ nhiều sản phẩm hơn và các loại thực phẩm toàn phần, có nguồn gốc thực vật khác. Vì vậy, ăn một chế độ ăn nhiều thực vật hơn có thể là một cách để bạn có thể bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn.

Bạn không cần phải ăn thuần chay hoặc ăn chay hoàn toàn để gặt hái những lợi ích cho sức khỏe. Trên thực tế, chế độ ăn kiêng linh hoạt, chủ yếu là một chế độ ăn chay nhưng thỉnh thoảng bao gồm protein động vật, được mệnh danh là một trong những chế độ ăn kiêng tốt nhất vào năm 2022. Hãy thử chế biến một trong những bữa ăn không thuần chay yêu thích của bạn bằng cách thay đổi một số nguyên liệu. Bạn có thể thấy rằng không chỉ bạn ăn uống lành mạnh hơn với phương pháp này mà bạn còn được thử rất nhiều món ăn mới.

5. Cân bằng bữa ăn của bạn

Một cách khác mà bạn có thể bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn là suy nghĩ về những gì có trong khẩu phần mỗi bữa của bạn. Theo chuyên gia DeFazio, có một số loại thực phẩm nên đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn trong mỗi bữa ăn. Trái cây và rau nên là nền tảng của chế độ ăn uống của bạn, một nửa khẩu phần của bạn nên là rau.

Cùng với một phần trái cây trong mỗi bữa ăn, DeFazio khuyên bạn nên có protein nạc trong bữa ăn của mình. Để có được lượng protein đó vào bữa sáng, bạn có thể ăn một thìa một bơ hạt, một phần thịt xông khói, phô mai tươi hoặc một quả trứng. Protein nên chiếm khoảng một phần tư khẩu phần ăn của bạn trong bữa trưa và bữa tối.

6. Thực hiện thay đổi một cách hợp lý

Mặc dù không có loại thực phẩm nào là tốt hay xấu, nhưng có một số loại tốt nhất nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Một trong những loại thực phẩm này là bột mì trắng, được tìm thấy nhiều trong các loại bánh nướng và bánh mì. May mắn thay, có một mẹo hữu ích để điều chỉnh lượng bột mì trắng của bạn: Hãy thay đổi sang ngũ cốc nguyên hạt hoặc các loại thực phẩm thay thế rau củ.

Ví dụ, bạn có thể dùng cơm gạo lứt thay cho cơm trắng, mì ống họ đậu thay cho mì ống bột mì trắng hoặc dùng nhân bánh mì sandwich bọc trong lá rau diếp. Những sự thay đổi này giúp bạn ăn nhiều rau hơn và ăn ít tinh bột trắng hơn. Bạn cũng có thể hoán đổi sốt mayonnaise thành mù tạt, sử dụng mì sợi rau củ cho món mì ống của mình và uống nước trái cây thay vì nước ngọt có gas.

7. Một chế độ với lượng lớn thức ăn

Bạn đang tìm cách ăn uống lành mạnh mà không cần đếm calo hoặc suy nghĩ hạn chế? Nếu đúng như vậy, thì chế độ ăn theo khối lượng có thể phù hợp với bạn. Ăn nhiều là một khái niệm hấp dẫn và tương đối mới để bắt đầu một chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất dinh dưỡng, ít calo mà không phải hy sinh cơn đói. Theo Tạp chí Quốc tế về Béo phì: “Về cơ bản, người tiêu dùng ăn một lượng lớn thực phẩm có chứa lượng calo thấp.”

Trên thực tế, làm như vậy sẽ giúp cho hành trình ăn uống lành mạnh của bạn và giúp bạn đạt được cân nặng mong muốn và cải thiện sức khỏe tổng thể của mình. Phương pháp này cũng được mệnh danh là một trong những chế độ ăn kiêng tốt nhất cho năm 2022.

8. Không nên loại bỏ hoàn toàn tinh bột và chất béo

Nếu có hai loại thực phẩm đã trở nên tồi tệ trong nhiều năm qua, thì không nghi ngờ gì nữa, chúng sẽ là tinh bột và chất béo. Theo thời gian, niềm tin rằng những thực phẩm này là “không tốt” cho bạn đã trở nên phổ biến. Nhưng đó không phải là điều hoàn toàn đúng, theo chuyên gia DeFazio. Cô ấy nói: “Bạn cần có carbohydrate (tinh bột) trong mỗi bữa ăn để cung cấp năng lượng, vì việc cắt giảm tinh bột sẽ dẫn đến cảm giác say và thèm đường. Hãy cố gắng ăn khoảng 1 cốc tinh bột nấu chín mỗi bữa, chẳng hạn như bột yến mạch, gạo, khoai lang, rượu hầm, hoặc mì ống — ngũ cốc nguyên hạt bất cứ khi nào có thể.”

Cô ấy cũng khuyên bạn nên đảm bảo rằng bạn có một khẩu phần chất béo lành mạnh như bơ hạt, quả bơ hoặc dầu ô liu trong mỗi bữa ăn. Bằng cách đảm bảo tiêu thụ chất béo lành mạnh, bạn sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim, xơ cứng động mạch và đột quỵ, đồng thời giảm huyết áp, chất béo trung tính và cholesterol “xấu”. Mặt khác, cholesterol “tốt” của bạn sẽ được tăng cường.

9. Tăng lượng nước uống hàng ngày

Nếu bạn đang tìm cách ăn uống lành mạnh hơn, bạn cũng cần đảm bảo rằng mình đang uống một cách lành mạnh hơn. Uống đủ nước – trung bình 2,7 lít mỗi ngày đối với phụ nữ và 3,7 lít đối với nam giới – sẽ giúp bạn điều chỉnh nhiệt độ và xử lý chất thải, cũng như bảo vệ cột sống và khớp của bạn, theo kết quả nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh.

Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn đang cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày. Nếu bạn không uống đủ nước, bạn có thể bắt đầu tăng lượng nước của mình bằng cách thay đổi soda và đồ uống có đường trong chế độ ăn uống của bạn bằng nước lọc. Một lần nữa, đồ uống có đường không phải là thực phẩm xấu, nhưng điều độ trong lượng tiêu thụ của bạn là chìa khóa.

10. Thiết lập thay đổi và thành công

Một trong những lý do có thể khó bắt đầu ăn uống lành mạnh là vì để làm được điều đó cần thời gian và năng lượng. Đó là lý do tại sao thực phẩm tiện lợi hay chế biến sẵn lại rất hấp dẫn, đặc biệt là khi bạn đang quá bận rộn hoặc thiếu năng lượng. Tuy nhiên, chuyên gia DeFazio có một số mẹo tuyệt vời để bạn thiết lập cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh thành công.

“Đi chợ hoặc đặt hàng giao hàng tạp hóa. Bạn cần một tủ lạnh và tủ đựng thức ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng để bạn có những lựa chọn lành mạnh trong nhà”, cô nói. “Để chuẩn bị bữa ăn, hãy làm nhiều phần cơm và gà hoặc cá khi bạn có thời gian để bạn có bữa tối sẵn sàng vào những ngày bận rộn.” Về cơ bản, bạn có thể chuẩn bị trước thịt và rau củ rồi cất trong tủ lạnh, sau đó cho chúng lên chảo hoặc cho vào lò nướng khi đi làm về. Tất cả những thay đổi này sẽ giúp bạn cảm ơn sự chuẩn bị của mình khi bạn ngồi xuống thưởng thức một bữa tối lành mạnh và ngon miệng sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

• 8 món ăn ngon tuyệt tưởng chừng “rác rưởi” hóa ra lại cực kì healthy
• Thực phẩm giúp bạn giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Nước uống tăng lực liệu có gây nghiện? Những điều cần biết và cách phòng tránh

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để luôn cập nhật những thông tin bổ ích nhé!

Khi nào thì nên thu hoạch cà chua?

Hầu hết các loại cà chua khi chín đều chuyển từ màu xanh sang màu đỏ trừ một số loại cà chua xanh, nên bạn có thể dễ dàng nhận biết được.

Trong quá trình đó, khi quả cà chua bắt đầu chuyển sang màu hồng cùng một vài chỗ màu xanh nhạt thì bạn nên thu hoạch quả ngay mà không cần phải đợi nó chín hẳn. Đây là giai đoạn thích hợp nhất để thu hoạch bởi xét về mặt hương vị và giá trị dinh dưỡng thì không có sự khác biệt khi thu hoạch quả chín trực tiếp trên cây.

Hơn thế nữa, cà chua ở giai đoạn này có thể vận chuyển đi xa hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng mà không bị ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Đặc biệt, thu hoạch sớm giúp trái cà chua không bị xâm nhập bởi sâu bệnh và tránh được những điều kiện thời tiết khắc nghiệt như: mưa bão, nắng nóng,..

Một lời khuyên khác là bạn cũng có thể đợi thêm vài ngày để cà chua chín đều hơn rồi mới thu hoạch trong trường hợp bạn phải sử dụng ngay sau khi hái khỏi cây. Tuy nhiên, lúc này cà chua sẽ chín rất nhanh nên phải luôn thường xuyên kiểm tra để tránh trường hợp quả bị quá chín, xuất hiện vết thâm và bầm.

Bạn nên thu hoạch cà chua trước 9 giờ sáng khi vẫn còn sương sớm để có được thành quả tươi ngon nhất. Theo nghiên cứu, ban đêm, cà chua sẽ làm đầy độ ẩm đã mất đi vào ban ngày và chuyển hóa tinh bột thành đường nên sẽ giúp quả cà chua của bạn trở nên giòn và ngọt hơn đấy.

Cách hái cà chua đúng chuẩn

Vì là một loại quả mọng nên bạn phải hết sức nhẹ nhàng và khéo léo khi thu hoạch cà chua. Hứng những quả cà chua nằm gọn trong lòng bàn tay rồi vặn cho đến khi quả tách rời khỏi cành, chú ý giữ lại cuống lá để có thể bảo quản lâu hơn.

Đối với những giống cà chua có cuống dày và cứng thì bạn có thể dùng kéo để thu hoạch một cách chậm rãi và từng quả một.

Mẹo chọn cà chua tươi ngon

Làm thế nào để không cần trồng cà chua tại nhà nhưng vẫn chọn mua được nguồn nguyên liệu tươi ngon để chế biến món ăn? Rất đơn giản! Đó là hãy ghi nhớ những lưu ý sau nhé!

Hình thức

Hãy chọn những quả có màu đỏ tươi, sáng bóng; đặc biệt là những quả có cuống lá không bị héo hay bị chuyển màu vì nó quyết định đến độ tươi của quả cà chua.

Cảm nhận bằng tay

Những có quả cà chua ngon nhất là những quả có cảm giác cứng khi ta chạm vào. Hãy thử cầm 2 quả có cùng kích thước cùng một lúc và chọn quả có cảm giác nặng hơn vì điều đó chứng tỏ quả đó mọng nước hơn.

Mùi hương

Cuối cùng, hãy chú ý đến mùi của cà chua! Nếu nó có mùi hương dễ chịu, không bị bốc mùi thối rữa thì đó chính là quả cà chua mà bạn cần tìm nên bỏ vào giỏ của mình ngay nhé! Đây là một bước quan trọng không thể bỏ qua vì có thể bên ngoài và cảm nhận khi chạm vào không cho ta biết quả cà chua đã bị hư hỏng đến khi bạn ngửi nó.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 5 bộ đôi thực phẩm khoái khẩu tuyệt đối đừng ăn chung với nhau
• 12 loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn có làn da căng mịn khỏe mạnh

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Bữa ăn chậm ở Pháp

Khi ăn chậm, bạn thường chỉ nghĩ đến mục đích là thưởng thức được trọn vẹn hơn hương vị của đồ ăn. Tuy nhiên, ăn chậm còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe mà có thể bạn không hề ngờ tới.

Giống như nhiều người Pháp, ăn chậm tạo cảm giác nhanh no sẽ giúp bạn ăn ít đi, điều đó có nghĩa là lượng calo được cơ thể hấp thụ cũng sẽ ít hơn, đặc biệt đối với nam giới.

Vì vậy, nếu có thể, thay vì ăn thật nhanh và kết thúc bữa ăn sớm, bạn hãy dành thời gian thưởng thức bữa ăn một cách chậm rãi để vừa cảm nhận được hương vị của đồ ăn, vừa đảm bảo sức khỏe và có thêm thời gian trò chuyện cùng người thân, bạn bè.

2. Chia nhỏ các phần ăn ở Nhật Bản

Lượng đồ ăn ít hơn đồng nghĩa với lượng calo bạn hấp thụ cũng ít hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy thói quen ăn tất cả trong một bát lớn có thể khiến chúng ta vô tình tiêu thụ nhiều thức ăn hơn, gia tăng tỉ lệ thừa cân, béo phì.

Vì vậy, áp dụng công thức ăn của người Nhật bằng cách chia nhỏ các món có trong một bữa ăn (chẳng hạn như món khai vị, món chính, món tráng miệng) hoặc chia nhỏ các đĩa đồ ăn trong mâm có thể tạo cảm giác bạn đã ăn được nhiều món, đồng thời giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn một cách dễ dàng hơn.

Món khai vị nhiều nước cũng sẽ giúp bạn ăn ít hơn món chính mà vẫn cảm thấy no.

Ngoài ra, chế độ ăn truyền thống hạn chế thịt đỏ của Nhật Bản cũng được đánh giá là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tốt.

3. Sử dụng nhiều gia vị như ở Ấn Độ

Nhắc đến ẩm thực Ấn Độ chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến những món ăn có sử dụng nhiều thảo mộc và gia vị như nghệ, cà ri, gừng hoặc bạch đậu khấu.

Đây đều là những loại gia vị có chứa nhiều chất chống oxy hóa và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Chẳng hạn như nghệ giúp chống viêm, ngăn ngừa và điều trị tiểu đường type 2, bổ máu. Gừng chữa cảm lạnh, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol… Ngoài ra, chúng cũng tạo vị cay nồng và nóng cho các món ăn, giúp bạn ăn ít hơn.

4. Chế độ ăn chính gốc Địa Trung Hải ở Hy Lạp

Có nhiều nền văn hóa và tập quán ăn uống khác nhau trên khắp Địa Trung Hải, nhưng chế độ ăn truyền thống của người Hy Lạp đã được chứng minh có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư.

Nguyên nhân là do chế độ ăn này thường ưu tiên nhiều trái cây và rau củ, nhiều pho mát thay vì sữa, nhiều cá thay thịt. Và tất nhiên là việc tiêu thụ dầu olive cũng tốt hơn hẳn các loại mỡ động vật và dầu thực vật khác.

5. Uống rượu vang đỏ ở Ý

Có thể bạn đã biết, uống một lượng vừa phải rượu vang đỏ mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Tuy nhiên, hãy nhớ liều lượng vừa đủ mỗi ngày là một ly cho phụ nữ và hai ly cho nam giới. Nếu uống hơn mức quy định này có thể khiến bạn gặp nhiều vấn đề về sức khỏe hơn.

6. Ăn đồ lên men ở Na Uy

Ngâm lâu một số loại thực phẩm nhất định với nước, muối, hoặc các loại gia vị khác có thể khiến tính chất và mùi vị của thực phẩm bị thay đổi. Đây được gọi là quá trình lên men, và thực phẩm lên men là nguồn cung cấp probiotics tự nhiên – các lợi khuẩn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, từ hỗ trợ tiêu hóa đến cải thiện tâm trạng.

Hầu hết các quốc gia trên thế giới đều có các món ăn với nguyên liệu lên men, bao gồm cả trái cây, rau củ, cá, sữa và thịt. Ở Na Uy, họ có thể lên men cá hồi trong thời gian một năm và ăn luôn không cần nấu chín.

7. Bữa ăn phong phú ở Hàn Quốc

Trong một bữa ăn theo kiểu Hàn Quốc, bạn sẽ thấy có rất nhiều món ăn kèm được dọn lên cùng lúc, chẳng hạn như các loại rau củ muối, súp, há cảo, kim chi, thịt, trứng, cá.

Các loại thực phẩm khác nhau không chỉ tạo thêm nhiều hương vị giúp kích thích các giác quan khi ăn mà còn giúp bạn bổ sung đa dạng các chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, điều này cũng có thể khiến bạn vô tình ăn quá nhiều. Vì vậy, người ta chỉ phục vụ mỗi món với một lượng rất ít giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn.

8. Bánh mì nguyên cám ở Thụy Điển

Có một nguyên tắc chung là nên kiểm soát lượng carb trong mỗi khẩu phần ăn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những khu vực có thói quen ăn nhiều carb. Tuy nhiên, không phải loại carb nào cũng tác động giống nhau đến sức khỏe của bạn.

Trong khi bánh mì thường được những người theo chế độ ăn lành mạnh lựa chọn, bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt phổ biến ở Thụy Điển lại tốt hơn nhiều.

Thông thường bánh mì đen nguyên cám có chứa nhiều chất xơ hơn, giúp tạo cảm giác no lâu và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nó cũng không làm tăng lượng đường trong máu quá nhiều như khi ăn bánh mì trắng.

Trên đây là những thói quen ăn uống lành mạnh của người dân các quốc gia trên thế giới. Bạn có đang áp dụng những cách này cho bản thân không? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 6 thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn khỏe mạnh khi có tuổi
• Học thói quen ăn uống của người Nhật để sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Nói không với chất béo

Chất béo được dự trữ trong cơ thể chúng ta nhằm cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Thế nên không phải cứ giảm béo là tốt mà chúng ta chỉ nên giảm đi chất béo xấu trong cơ thể mà thôi. Chất béo từ thực vật sẽ tốt hơn cho sức khỏe nên bạn có thể kết hợp dầu từ các loại hạt để hỗ trợ trong quá trình giảm cân của mình. Chẳng hạn như dầu oliu, dầu hạt lanh rất được ưa chuộng trong các bữa ăn giúp chị em giảm cân. Ngoài ra, chất béo từ một số động vật cũng rất tốt cho cơ thể như cá hồi, cá thu hay cá trích.

Ngoài ra, bạn còn có thể dùng các loại hạt, ngũ cốc, yến mạch vì hàm lượng chất béo trong các loại hạt dinh dưỡng này rất phong phú và thích hợp sử dụng cho mục đích giảm cân an toàn và hiệu quả. Nếu bạn không bổ sung chất béo tốt, cơ thể bạn sẽ dễ bị ảnh hưởng về tim mạch và não bộ. Từ đó cơ thể sẽ yếu hơn, không còn linh hoạt vận động trong các hoạt động hàng ngày hay sáng tạo trong công việc.

2. Sử dụng sản phẩm thay thế bữa ăn

Nhiều bạn gái ưa chuộng dùng các sản phẩm, thức uống để thay thế bữa ăn nhằm giảm lượng tinh bột. Tuy nhiên, nếu như là tín đồ của các loại sữa giảm cân, kẹo dẻo giảm cân hoặc thanh protein thì cũng sẽ có nguy cơ giảm cân thất bại vì các sản phẩm này thường chứa chất bảo quản cũng như lượng đường khá cao, nếu ăn nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong cơ thể. Ăn nhiều đường cũng là nguyên nhân khiến cơ thể bị lão hóa nhanh hơn cũng như dễ mắc các bệnh về tim mạch.

Vì thế, hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn kiêng khoa học với đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Đó mới chính là bữa ăn giúp bạn vừa giảm cân an toàn, vừa đảm bảo sức khỏe cơ thể tốt nhất. Tránh dùng các sản phẩm hỗ trợ giảm cân để tránh gây rủi ro cho sức khỏe.

3. Tính calo quá nghiêm ngặt

Thói quen tính calo mỗi khi ăn được nhiều người áp dụng vì cho rằng cách này giúp giảm cân hiệu quả, chỉ cần không vượt quá mức calo cho phép trong ngày là có thể ăn uống thỏa thích. Tuy nhiên đây lại là một quan điểm sai lầm bởi không phải lúc nào bạn cũng tính calo chính xác và cũng không phải mức calo bạn nhìn thấy là hoàn toàn chính xác với thực phẩm mà bạn sử dụng.

Mặt khác, các sản phẩm mà bao bì có hiển thị calo hầu hết đều có chứa đường và chất bảo quản, vì thế quá trình giảm cân của bạn sẽ hoàn toàn phản tác dụng. Ngoài ra các chất bảo quản có ảnh hưởng xấu khiến cơ thể lão hóa và suy giảm sức khỏe nếu sử dụng trong thời gian dài.

4. Kiêng protein

Nếu bạn nghĩ là ăn nhiều thịt sẽ khiến cơ thể càng thêm mập thì đó là quan điểm rất sai lầm. Khi muốn giảm cân, bạn sẽ càng phải ăn protein nhiều hơn để giúp duy trì cơ bắp cũng như giữ cân nặng ổn định. Bạn hoàn toàn có thể chọn các thực phẩm giàu protein như thịt nạc không mỡ. Đó chính là lí do phần ức gà rất được ưa chuộng để hỗ trợ giảm cân.

Khi thiếu protein, cơ thể cũng bị giảm năng lượng, sức khỏe suy yếu và tăng nguy cơ mắc bệnh. Vì thế nếu không muốn giảm cân đi đôi với sự lão hóa nhanh chóng, bạn cần phải ăn nhiều thực phẩm giàu protein.

5. Bỏ hoàn toàn carbs

Carbs là thuật ngữ dùng để chỉ các nhóm thực phẩm chứa nhiều đường, tinh bột, chất xơ trong trái cây, chế phẩm từ sữa, rau xanh và ngũ cốc. Nhiều chị em bảo nhau rằng nên bỏ hoàn toàn carbs ra khỏi bữa ăn hàng ngày sẽ giúp giảm cân, giảm béo hiệu quả. Tuy nhiên nhiều thực phẩm giàu carbs cũng chứa chất xơ, vitamin, chất đạm và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nếu loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm này sẽ không còn đủ dinh dưỡng cho cơ thể nữa.

Khi cơ thể không đủ dinh dưỡng thì bạn sẽ giảm cân và giảm béo nhưng không an toàn cho sức khỏe, nhanh lão hóa do thiếu vitamin, chất khoáng và cơ thể dễ bị suy nhược do thiếu chất dinh dưỡng, hệ tiêu hóa cũng dễ bị rối loạn.

Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 6 thời điểm nên dùng mật ong để có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe
• 6 loại thực phẩm giúp đốt cháy chất béo tốt nhất
• 7 thói quen giúp đẩy lùi bệnh tật mà bạn không thể bỏ qua

Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích nhất về giảm cân nhé!

Ăn uống đúng cách giúp cơ thể tránh bị bệnh và luôn khỏe mạnh. Chăm sóc hệ tiêu hóa trong thời tiết thất thường này rất quan trọng vì 70% hệ thống miễn dịch của chúng ta nằm trong đường tiêu hóa, và nếu hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp bảo vệ khỏi các bệnh nhiễm trùng.

1. Chia ra các bữa ăn nhẹ

Chúng ta nên cân bằng giữa việc uống nước và ăn để có đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Thường xuyên ăn nhiều bữa nhỏ hơn là các bữa ăn lớn trong ngày, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết và tác động tích cực đến mức năng lượng cũng như tâm trạng.

2. Dùng ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt được khuyên dùng trong thời tiết gió mùa. Hàm lượng chất xơ cao có trong ngũ cốc giúp hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng ổn định để duy trì sức khỏe tốt. Chúng rất giàu chất xơ không hòa tan và là thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột của chúng ta, giúp vi khuẩn tốt phát triển và ức chế vi khuẩn có hại.

3. Thực phẩm lên men

Các vi khuẩn sống có lợi đã được chứng minh là giúp hỗ trợ đường ruột của chúng ta. Thực phẩm lên men bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể, do đó khả năng miễn dịch được cải thiện tốt hơn, bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh nhiễm trùng thông thường.

4. Trái cây ít đường

Táo, xoài, lê được cho là chứa nhiều đường fructose và có thể làm nặng thêm các triệu chứng đầy hơi và chướng bụng. Các loại trái cây có hàm lượng đường thấp như trái cây họ cam, quýt, quả mọng và chuối sẽ phù hợp hơn với thời tiết gió mùa. Chuối cũng chứa inulin giúp nuôi dưỡng các vi sinh vật tốt cho cơ thể.

5. Tránh đồ uống có đường

Nước trái cây và nước ngọt có chứa nhiều đường gây đầy hơi vì ruột không thể xử lý lượng đường quá nhiều. Chúng cũng làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến và nếu sử dụng thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Chúng ta có thể thay thế các loại thức uống này bằng các thức uống như nước chanh tươi, nước dừa tươi để đường ruột tiêu hóa tốt hơn. Nếu cần thiết, thỉnh thoảng bạn có thể uống một lượng nhỏ nước ép trái cây tươi.

6. Thời gian ăn uống hợp lý

Thời gian ăn uống tốt nhất là từ 7 giờ sáng đến 9 giờ tối, ăn sáng muộn hay ăn tối muộn dẫn đến quá trình tiêu hóa bị gián đoạn. Nếu sắp xếp được thời gian, bạn hãy kết thúc việc ăn uống vào lúc 7 giờ 30 tối để đường ruột được hoạt động một cách tốt nhất. Ăn đúng bữa, đúng giờ giúp ổn định nội tiết tố, tác dụng tổng thể đến sức khỏe.

7. Tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên giúp cải thiện tiêu hóa. Chúng ta chỉ cần tập các bài đơn giản như hít thở sâu, làm một vài động tác chậm để kích hoạt năng lượng trong cơ thể. Bạn cũng có thể đi bộ 10-15 phút sau mỗi bữa ăn sẽ giúp quá trình tiêu hóa được diễn ra tốt hơn.

Đôi khi chúng ta cũng cần lắng nghe cơ thể cần gì và không cần gì để lọc ra những hoạt động cần thiết phù hợp với bản thân. Điều quan trọng nhất bạn cần phải tuân theo đó là một chế độ ăn uống phù hợp để giữ sức khỏe.

Một số bài viết hữu ích liên qua bạn có thể tham khảo:

• 5 cách đơn giản bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà ai cũng có thể làm được
• Ăn nhiều muối có hại cho người bệnh tiểu đường như thế nào? Nên ăn bao nhiêu là đủ?

Để biết thêm nhiều thông tin mới mẻ về Sức khỏe, hãy ghé trang thông tin BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều kiến thức hay nhé, cùng với các chuyên mục xung quanh đời sống thường ngày bạn có thể cập nhật mỗi ngày.

1. Dùng mật ong vào sáng sớm

Các chị em thường truyền tai nhau rằng nên uống nước chanh mật ong vào mỗi buổi sáng sẽ có tác dụng giúp giảm cân. Trên thực tế, uống mật ong ấm hay mật ong chanh vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể của bạn được thanh lọc, làm sạch dạ dày cũng như đào thải độc tố ra ngoài.

Dùng mật ong vào buổi sáng còn giúp người bị đau dạ dày mau chóng hồi phục, ức chế các vi khuẩn có hại, nâng cao sức khỏe của niêm mạc dạ dày và nhất là giảm các cơn đau vào buổi sáng.

Một số chuyên gia còn nhận định uống mật ong vào mỗi buổi sáng cũng góp phần cải thiện đường tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giúp làm đẹp cho làn da cũng như giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống 1 cốc mật ong chanh là đủ, không nên uống quá nhiều.

2. Uống vào buổi chiều tối

Buổi chiều hoặc tối trước khi đi ngủ đều là thời điểm nên uống mật ong mà bạn có thể áp dụng. Nếu như uống mật ong vào buổi chiều, vị ngọt dịu sẽ giúp bạn giải tỏa căng thẳng, tinh thần thư giãn và tích cực hơn. Còn uống mật ong trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon giấc hơn, an thần hơn cũng như hỗ trợ gan thải độc hiệu quả.

3. Uống mật ong sau bữa ăn

Nếu như không thể uống mật ong vào buổi sáng thì hãy chọn thời điểm sau bữa ăn, lúc này mật ong sẽ có tác dụng kích thích tiêu hóa, loại bỏ độc tố và giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Uống mật ong sau khi ăn sẽ giúp tăng nhu động ruột, tăng axit dạ dày và quá trình trao đổi chất tốt hơn.

Với những người thường xuyên bị khó tiêu, đầy bụng, khó chịu,… thì nên uống mật ong sau bữa ăn từ 1-2 tiếng sẽ giúp hệ tiêu hóa thoải mái hơn, cảm thấy “nhẹ bụng” hơn cũng như tránh bị táo bón. Bạn có thể uồng 1 ly nhưng không nên uống quá nhiều. Ngoài uống mật ong thì bạn có thể tráng miệng bằng các loại bánh có thêm mật ong cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa.

4. Uống trước khi đi ngủ

Uống mật ong trước khi đi ngủ sẽ giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi tinh thần. Đây cũng là thời điểm nên uống mật ong đối với những ai cảm thấy uể oải sau một ngày dài làm việc. Tự thưởng cho mình một ly nước mật ong chanh thơm mát sẽ giúp bạn cảm thấy tinh thần tốt hơn. Vị ngọt của mật ong sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.

Cũng giống như uống mật ong vào buổi chiều tối thì uống trước khi đi ngủ sẽ giúp tăng cường quá trình đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, làm sạch đường tiêu hóa, tăng axit cho dạ dày cũng như góp phần tăng cường hoạt động của gan. Chỉ cần dùng một ly mật ong trước khi đi ngủ từ 1-2 tiếng sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, giấc ngủ sâu và ngon lành.

5. Uống mật ong khi bị bệnh

Khi bị bệnh, nhất là cảm và sốt, sức đề kháng và hệ miễn dịch của bạn đang bị giảm đi khá nhiều. Mật ong là được xem là loại thuốc tự nhiên giúp tăng sức đề kháng rất tốt cho con người. Dùng một ly nước mật ong chính là biện pháp an toàn và hiệu quả để giúp làm giảm các triệu chứng khó chịu khi bị cảm sốt như cơ thể mệt mỏi, thiếu sức sống, sốt cao, ho, ngủ không ngon giấc,…

6. Uống trước và sau khi tập luyện thể dục

Một thời điểm nên uống mật ong mà ít người biết đến chính là uống trước và sau khi tập luyện thể thao. Mật ong cung cấp cho chúng ta một lượng lớn carbohydrate cũng như các dưỡng chất cần thiết khác, vì thế dùng mật ong trước và sau khi tập luyện sẽ giúp cơ thể khỏe khoắn hơn.

Mặt khác, các chất dinh dưỡng có trong mật ong sẽ từ từ chuyển hóa thành năng lượng, giúp buổi tập luyện của bạn đạt hiệu quả hơn rất nhiều. Bạn có thể tìm mật ong dinh dưỡng cho mình để sử dụng nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác:

• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• 5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?
• 7 dấu hiệu cảnh báo bạn có vấn đề về dạ dày cần chú ý ngay kẻo nguy hiểm

Mật ong mang lại cho chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng, thế nên hấp thu hết các dưỡng chất ấy sẽ vừa giúp bảo vệ sức khỏe, vừa giúp phòng ngừa được nhiều bệnh lý nguy hiểm khác. Thời điểm nên uống mật ong cũng chính là chìa khóa giúp các dưỡng chất được hấp thu vào cơ thể tốt nhất. Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết nhé!

Có thể bạn đã biết Leonardo Da Vinci là một họa sĩ tài năng, nhưng không nhiều người biết rằng ông cũng có tài viết nhạc và đã ẩn giấu một bản nhạc trong bức tranh “Bữa ăn tối cuối cùng”. Và bạn có thể đã quen thuộc với bức tranh “Mona Lisa”, nhưng bạn chưa từng nhìn qua kính hiển vi để phát hiện một điều bí mật cực nhỏ nằm trong mắt của cô gái ấy.

Dưới đây là 14 tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng có ẩn chứa các bí mật đã được bật mí. Hãy cùng khám phá nhé.

1. Bức tranh “Các vị đại sứ” của Hans Holbein

Thoạt nhìn bức tranh này trông rất bình thường, cho đến khi bạn nhận ra một hình ảnh kỳ lạ nằm trên sàn nhà, dưới chân của hai người đàn ông. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện đây thực ra là hình vẽ một chiếc xương sọ đã bị bóp méo. Nếu bạn nhìn bức tranh từ bên phải thì sẽ thấy rõ hơn.

Một số người tin rằng hộp sọ này liên quan đến cụm từ trong tiếng Latinh: “memento mori“, có nghĩa là “hãy nhớ rằng bạn sẽ chết.” Câu nói này được cho là phương châm của người đã ra lệnh vẽ bức tranh – Jean de Dinteville (người đàn ông ở bên trái).

2. Bức tranh “Madonna with Saint Giovannino” của Domenico Ghirlandaio

Bạn có tin rằng từ hàng trăm năm trước đã có người quan sát thấy UFO? Đúng vậy, hình tròn mờ ảo ở phía sau đầu của Madonna trong bức tranh này đã là chủ đề khiến nhiều người tranh cãi từ lâu. Nhiều người theo thuyết âm mưu về UFO tin rằng đó là hình ảnh đĩa bay của người ngoài hành tinh.

Thoạt nhìn thì không rõ lắm, nhưng khi phóng to thì vật thể này rất giống UFO. Thậm chí còn có một người đứng dưới đất đang nhìn lên nó.

3. Bức tranh “Sáng thế Adam” của Michelangelo ở trên trần của Nhà nguyện Sistine

Hình dạng của chiếc áo choàng đỏ bao quanh Chúa trời trong bức tranh này rất giống với bộ não con người, chính xác về mặt giải phẫu một cách đáng kinh ngạc. Phải chăng điều này cho thấy Michelangelo tin rằng Chúa đã tạo ra bộ não con người? Không ai biết được, nhưng đây cũng là một điều thú vị về một trong những họa sĩ tài năng nhất trong lịch sử thế giới.

Ý tưởng này được phổ biến rộng rãi đến nỗi đã xuất hiện trong chương trình ăn khách “Westworld” của kênh HBO.

4. Bức tranh “Bữa ăn cuối cùng” của Leonardo Da Vinci

Bản nhạc ẩn trong bức tranh này là một ví dụ về “mật mã Da Vinci” ngoài đời thật. Một nhạc sĩ người Ý đã phát hiện ra rằng khi đặt những cheiéc bánh mì và bàn tay của các nhân vật trong tranh này vào 5 dòng kẻ của bản nhạc thì chúng trở thành các nốt nhạc. Điều này nghe có vẻ “hư cấu”, nhưng đoạn nhạc đó thực sự có giai điệu rõ ràng.

5. Bức tranh “Sân quán café ban đêm” của Van Gogh

Một số người tin rằng danh họa Vincent Van Gogh đã thể hiện lòng ngưỡng mộ đối với Da Vinci qua bức tranh “Sân quán café ban đêm”, bởi trong bức tranh này có có 12 vị khách ngồi ở quán café giống như 12 Tông đồ của Chúa, và người phục vụ đứng ở giữa có vẻ ngoài khá giống Chúa Jesus. Ngoài ra còn có một hình chữ thập hơi khó thấy ở khung cửa sổ ngay phía sau người phục vụ (mũi tên trong hình).

6. Bức tranh “Bacchus” của Michelangelo Merisi da Caravaggio

Trong bình rượu có một hình ảnh phản chiếu của chính tác giả bức tranh này – họa sĩ Caravaggio. Bức chân dung tự họa mini này được phát hiện vào năm 1922, tức là hơn 300 năm sau khi bức tranh ra đời, nhưng đã bị lãng quên sau nhiều năm bảo quản kém. Sau đó vào năm 2009 nó đã được phát hiện lại bằng công nghệ hiện đại.

7. Bức tranh “Bãi cát Scheveningen”

Bức tranh được vẽ vào những năm 1600, nhưng trước đây không ai biết những người trong tranh đang tụ tập vì thứ gì. Vì một lý do nào đó, có một vật thể bí ẩn trong tranh đã bị sơn phủ đè lên, khiến người xem có cảm giác nhóm người đang tụ tập mà không rõ lý do.

Trong quá trình phục chế tranh tại Bảo tàng Fitzwilliam, những người phục chế đã phát hiện ra một hình ảnh giống như một người đang lơ lửng giữa không trung, nhưng cuối cùng đó là vây của một con cá voi, và sau đó toàn bộ con cá voi đã được lộ diện.

Tại sao con cá voi bị sơn màu giấu đi? Theo Shan Kuang, một nhà phục chế đã làm việc với bức tranh này, thì việc vẽ một con vật chết trong tranh bị coi là phản cảm trong khoảng thế kỷ 18 đến đầu thế kỷ 19.

8. Bức tượng “David” của Michelangelo

Bức tượng “David” nổi tiếng mô tả chàng trai David khi chiến đấu với người khổng lồ Goliath. Nó cao đến hơn 5 mét, và có khả năng Michelangelo cố tình không để cho mọi người nhìn thẳng vào mặt của David. Nếu nhìn từ bên dưới như bình thường, chúng ta sẽ thấy khuôn mặt anh ta có vẻ bình tĩnh, không có gì đặc biệt.

Nhưng nếu bạn đứng trên cao và nhìn trực diện vào mặt thì David rõ ràng có biểu hiện sợ hãi, hoặc có thể là tức giận. Điều đó đúng với hoàn cảnh là anh ta sắp chiến đấu với người khổng lồ Goliath đáng sợ.

Một bài báo của 2 bác sĩ cũng nói rằng Michelangelo đã khắc họa những chi tiết cho thấy David đang “không ổn” chút nào: các tĩnh mạch lộ rõ trên tay và lông mày của anh ta nhíu lại.

9. Bức bích họa của Giotto ẩn giấu khuôn mặt trong mây

Khuôn mặt ẩn này được phát hiện vào năm 2011, tức là khoảng 700 năm sau khi bức tranh được hoàn thành. Nhà sử học nghệ thuật Chiara Furgoni đã nhận ra khuôn mặt này khi cô đang cố gắng tìm ra thời điểm chính xác mà bức bích họa được thực hiện. Có thể thấy rõ mắt, mũi, miệng và sừng của khuôn mặt giữa những đám mây.

10. Bức tranh đường phố của Pieter Brugel

Thoạt nhìn thì đây là cảnh nhà cửa đường phố cực kỳ chi tiết của một con phố sầm uất ở Hà Lan, nhưng thực tế còn nhiều điều thú vị hơn nữa. Tên chính thức của bức tranh này là “Thành ngữ Hà Lan”, trong đó ẩn chứa nhiều hình ảnh mô tả những câu thành ngữ trong tiếng Anh.

Những hình mũi tên đỏ cho thấy những câu thành ngữ bằng hình ảnh, lần lượt theo chiều kim đồng hồ từ góc trên bên trái:

• Quả địa cầu lộn ngược (the whole world is upside-down)
• Một người đàn ông đang chạy và bị lửa đốt phía sau (running like your butt’s on fire)
• Một người đàn ông đang sưởi ấm nhờ đám cháy nhà (roasting marshmallows at a house fire – chỉ biết thân mình mà không quan tâm đến ai)
• Ba nhân vật ở phía xa xếp thành một hàng (the blind leading the blind – người mù dẫn đường cho người mù)
• Một con cá đang ăn một con cá khác (cá lớn nuốt cá bé)
• Một người đàn ông đang cầm quả địa cầu (got the world in the palm of your hand – nắm cả thế giới trong lòng bàn tay)
• Một người đàn ông mặc áo giáp ngậm một con dao trong miệng (vũ trang đến tận răng)
• Một người đàn ông đang đập đầu vào tường gạch (hitting your head against the wall).

11. Bí ẩn trong bức tranh “Mona Lisa”

Không phải là mật mã như trong “Mật mã Da Vinci” hay nụ cười bí ẩn nổi tiếng, nhưng đúng là có một mật mã khác ẩn trong đôi mắt của Mona Lisa cũng như trong hậu cảnh của bức tranh đã hơn 500 năm tuổi này.

Các thành viên Ủy ban Di sản Văn hóa Quốc gia của Ý khi quan sát dưới kính hiển vi đã phát hiện rằng có các chữ cái LV ở một bên mắt của cô gái cùng với những chữ cái khác khó nhìn rõ hơn. Có một con số 72 trên mái vòm ở hậu cảnh, hoặc có thể là chữ L và số 2.

Không ai biết những ký hiệu này có ý nghĩa gì. LV có thể là viết tắt của Leonardo Da Vinci, nhưng số 72 thì sao?

12. Bức tranh “Khu vườn lạc thú trần gian” của Hieronymus Bosch

Đây là một tác phẩm nghệ thuật khổng lồ, vì vậy có thể ẩn chứa rất nhiều chi tiết bí mật, nhưng nổi tiếng nhất là một cảnh chơi nhạc nằm ở phía bên phải của bức tranh.

Ở góc trên bên trái của hình này, chúng ta có thể thấy mông của một người được viết bản nhạc lên. Một sinh viên đại học tên là Amelia đã chú ý đến bản nhạc này và tự mình viết lại nó rồi chơi lại để mọi người có thể nghe được. Theo lời của Amelia, đó là một “bản nhạc 600 năm tuổi từ địa ngục.”

13. Bức tranh “Chân dung Arnolfini” của Jan van Eyck

Đây là một trong những bức tranh được bàn cãi nhiều nhất từ ​​trước đến nay. Có nhiều ý kiến ​​về các chi tiết trong tranh, từ đôi dép của con chó đến vị trí bàn tay của người phụ nữ. Nhưng một chi tiết nhỏ ít người nhận ra là hình ảnh thu nhỏ có thể là chân dung của chính tác giả trong gương.

Trong hình phản chiếu có thể nhìn thấy rõ hai bóng người. Nhiều ý kiến cho rằng một trong hai người đó chính là van Eyck vì có bút tích của ông tạm dịch là “Jan van Eyck đã ở đây“.

14. Bức tranh “Cô gái trẻ tự đánh phấn” của Georges Seurat

Người mẫu của bức tranh này là Madeleine Knobloch – người tình bí mật của Seurat. Vị họa sĩ yêu cô ấy đến nỗi ông đã tự vẽ mình vào bức tranh này: cửa sổ trong tranh được phát hiện là ẩn giấu một tấm gương, trong đó có thể nhìn thấy hình ảnh phản chiếu chân dung của Seurat.

Sau đó Seurat đã cho bạn của mình xem tranh, và người đó nói rằng nó trông rất lạ, vì vậy cuối cùng ông đã che hình ảnh đó lại.

Trên đây là những bức tranh nổi tiếng của các danh họa có ẩn chứa những chi tiết bí ẩn thú vị. Bạn ấn tượng với bức tranh nào nhất? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Thử sức với 16 bức tranh đố cực vui khiến bạn phải “hoa mắt chóng mặt”
• 18 hiện tượng ảo ảnh đánh lừa thị giác có sẵn trong tự nhiên khiến bạn trầm trồ “tưởng ảo mà thật”

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Xăm má hồng là gì?

Xăm má hồng là quá trình mà những kỹ thuật viên hoặc các bác sĩ tại spa sử dụng máy phi kim để tạo nên những vết thương nhỏ trên da sau đó đưa các hạt màu vào để tạo nên độ ửng hồng cho gò má. Nhiều người thường nhầm tưởng phương pháp này với cấy phấn má hồng, tuy nhiên nếu cấy phần má sẽ cần thời gian nuôi dưỡng rất lâu chứ không chỉ dừng lại ở 20-40 phút như xăm má thông thường.

Có nên phun má hồng không? Có an toàn không?

Không thể phủ nhận phun xăm má hồng mang đến nhiều lợi ích, điển hình nhất là giúp nàng có được gương mặt tươi tắn, rạng rỡ mà không nhất thiết phải trang điểm cầu kì. Ngoài ra phương pháp này cũng rất đơn giản, nhanh chóng và không cần làm phẫu thuật xâm lấn quá phức tạp. Tuy nhiên đây không phải biện pháp làm đẹp được các bác sĩ da liễu khuyến khích, và dưới đây là những lý do chính:

• Tay nghề, trình độ của nhân viên: hiện nay có vô vàn những spa làm đẹp không có bằng cấp chứng chỉ nghề nghiệp rõ ràng, đặc biệt nhiều nơi còn dùng trang thiết bị không đảm bảo vệ sinh. Những điều này có thể làm cho da dễ bị nhiễm trùng, bị tổn thương nặng hoặc tạo ra những biến chứng không đáng có.
• Bít tắc lỗ chân lông: như đã nói bên trên, việc đưa các hạt màu vào da sẽ có thể gây ra tác dụng phụ như mụn ẩn, mụn viêm, hoặc mụn trứng cá.

• Hạt màu gây sạm nám theo thời gian: thực tế cho thấy các hạt màu này rất dễ hấp thụ ánh nắng mặt trời, chính vì thế sau một thời gian các nốt nám, tàn nhàng sẽ xuất hiện nhiều hơn và đậm màu hơn. Đó cũng là lý do tại sao sau khoảng vài tháng phun xăm má hồng, màu má sẽ chuyển thành nâu hoặc đỏ đậm.
• Khó chỉnh nếu phun xăm lỗi: một khi các hạt màu đã được đưa vào da thì rất khó để có thể điều chỉnh lại được. Do đó nếu chẳng may kiểu má hồng hoặc màu má đó không phù hợp, hoặc không cân xứng với gương mặt bạn sẽ đợi rất lâu mới có thể chỉnh sửa lại.

Tổng kết lại một chút, rất nhiều bác sĩ da liễu đã khẳng định rằng phương pháp làm đẹp này không đáng để thử, đặc biệt hơn ở nhiều quốc gia có ngành công nghiệp thẩm mỹ phát triển đã hoàn toàn không dùng phương pháp này. Tuy nhiên tại Việt Nam nhiều spa, thẩm mỹ viện không đảm bảo uy tín đã đánh tráo khái niệm và tiếp tục quảng cáo rầm rộ về phun xăm má hồng. Chính vì vậy các chị em cần hết sức cẩn thận và cảnh giác.

3 tips để có má hồng đẹp tự nhiên tại an toàn cho làn da và sức khỏe

Vậy phải làm thế nào khi các nàng muốn đôi má ửng hồng tự nhiên nhưng lại ngại trang điểm hoặc e ngại việc make up nhiều có thể ảnh hưởng đến da? Đừng lo vì dưới đây là 3 tips siêu hay ho giúp nàng có được đôi gò má xinh xắn, hồng hào tại nhà mà không cần phải làm bất cứ tiểu phẫu hay sử dụng kim tiêm dao kéo.

Tips 1: Sử dụng kem dưỡng má hồng

Tips đầu tiên cũng là một trong những cách mà được rất nhiều các beauty blogger tin tưởng và áp dụng, đó chính là sử dụng kem dưỡng má hồng. Đây được xem như một giải pháp vượt trội cho những cô nàng nào vừa muốn có làn da ẩm mịn, mềm mượt mà vẫn muốn có môi đôi má ửng hồng xinh xắn.

Sử dụng Tips này thì vô cùng đơn giản. Các nàng chỉ cần sử dụng một lượng vừa đủ kem dưỡng má hồng và thoa đều lên vùng má mỗi ngày, ngay sau đó da sẽ ửng hồng dần lên mà vẫn cực kì mịn ẩm. Nếu như những sản phẩm make up má hồng chỉ bám trên da vài giờ thì một số kem dưỡng má hồng có thể giữ trên da hơn 8h, mà không hề gây bí bít hay bóng dầu tẹo nào cả.

Bạn có thể tìm mua sản phẩm kem dưỡng má hồng trên Shopee tại đây

Tips 2: Sử dụng nguyên liệu tự nhiên sẵn có

Nếu các nàng muốn tận dụng những nguyên liệu sẵn có tại nhà thì có thể dùng cánh hoa hồng hoặc củ dền để giúp gò má ửng hồng lên nha. Để thực hiện phương pháp này các nàng cần làm sạch da mặt trước để loại bỏ đi dầu nhờn và bụi bẩn trên da. Sau đó tiến hành các bước như sau:

• Bước 1: xay nhuyễn cánh hoa hồng sau đó chắt lấy nước, trộn thêm 1/3 thìa cà phê mật ong. Nếu sử dụng củ dền thì cũng ép lấy nước nhé.
• Bước 2: trước khi đi ngủ thoa đều phần nước ép đã chuẩn bị lên vùng gò má sau đó tiến hành massage nhẹ nhàng trong khoảng 10-20 phút.
• Bước 3: rửa lại mặt với nước mát và tiến hành các bước chăm sóc da như thông thường.

Ưu điểm của cách này là dễ kiếm nguyên liệu, chi phí rẻ nhưng sẽ tốn nhiều thời gian và cần có sự kiên trì trong nhiều tuần liên tiếp. Thêm vào đó màu má sẽ ửng hồng rất nhẹ chứ không thể hồng hào rạng rỡ như dùng kem dưỡng má hồng bên trên được. Chính vì thế các cô nàng có thể áp dụng tip này như một cách bổ trợ cho việc chăm sóc và nuôi dưỡng da.

Tip 3: Tăng hàm lượng sắt trong các bữa ăn hằng ngày

Chúng ta đều biết dưới da có rất nhiều mạch máu, và một làn da hồng hào chính là biểu hiện của một người sức khỏe tốt, máu lưu thông đồng đều. Vậy nên việc chăm sóc da nói chung và dưỡng má hồng nói riêng đều nên xuất phát từ chế độ ăn hằng ngày. Và trong các hoạt chất thì “sắt” chính là yếu tố tốt cho máu nhất, do đó hãy lưu ý đến chế độ ăn và bổ sung thêm nguồn sắt tự nhiên thông qua các loại thực phẩm nàng nhé.

Gợi ý cho chị em một số loại thực phẩm giàu chất sắt, trong đó phải kể đến các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, lạc,.. Ngoài ra còn có các loại động vật thân mềm như ốc, hàu hoặc các loại rau xanh như cải bó xôi, cà chua,… và đặc biệt là quả lựu đỏ cũng sẽ là nguồn cung cấp chất sắt lý tưởng cho cơ thể.

Tuy nhiên hạn chế của cách này đó là cần thời gian khá lâu, không chỉ một vài tuần là nhận thấy rõ được. Nhưng một khi phát huy thì độ hồng hào sẽ không chỉ là vùng da ở má mà còn là da body nữa. Một lưu ý cũng rất quan trọng đó là các cô gái vẫn cần phải bổ sung đồng đều nhiều loại dưỡng chất và vitamin khác nhau chứ không chỉ là một chất sắt đâu nha. Nếu thừa sắt có thể khiến cơ thể mệt mỏi kéo dài, đau bụng, đau khớp hoặc da sậm màu đi và thậm chí là gây nhiễm độc gan nữa.

Bạn có thể xem thêm nhiều bài viết thú vị của BlogAnChoi tại đây:

• Review kem dưỡng má hồng Honest Beauty Like A Rose: 1 phút có ngay má hồng tự nhiên không cần makeup
• Cách chọn phấn má hồng hợp màu da? Top 10 phấn má hồng đáng mua nhất, giá hạt dẻ

Đừng quên ghé chuyên mục Làm đẹp của BlogAnChoi thường xuyên để tìm hiểu thêm nhiều bài viết về các sản phẩm đang được đánh giá cao trên thị trường bạn nhé. Và nếu bạn thấy bài viết này hữu ích đừng quên tích 5* và chia sẻ bài viết đến với nhiều người khác nữa nha.

Với view nhìn ra vùng biển Seto Naikai tuyệt đẹp, Hello Kitty Smile là một khu phức hợp giải trí đa chức năng bao gồm nhà hàng – khách sạn theo chủ đề Hello Kitty, không gian tiệc buffet, phòng triển lãm kỹ thuật số, phòng chiếu 3D và cửa hàng đồ lưu niệm,… Hello Kitty Smile được mệnh danh là thiên đường ngọt ngào đốn tim hàng triệu fan của mèo hồng.

Khu trưng bày các tác phẩm nghệ thuật kỹ thuật số tại Hello Kitty Smile

Giới thiệu triển lãm kĩ thuật số tại Hello Kitty Smile

Nằm ở phía Đông Bắc của đảo Awaji, bạn sẽ thấy một tòa nhà màu trắng trải dài 120 mét dọc theo bờ biển. Khu vực trung tâm của tòa nhà mô phỏng theo chiếc đầu của Hello Kitty chính là nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật kỹ thuật số theo chủ đề mèo Hello Kitty.

Địa điểm triển lãm nghệ thuật kỹ thuật số theo chủ đề Hello Kitty có giá vé tham quan khoảng 2.300¥ (khoảng 400.000 VNĐ) đối với người lớn, khoảng 1.500¥ (khoảng 260.000 VNĐ) đối với học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông, và khoảng 800¥ (khoảng 100.000 VNĐ) đối với trẻ em.

Triển lãm nghệ thuật kỹ thuật số được đặt tên là Otohime Dragon Palace, mang đến màn trình diễn ánh sáng tuyệt đẹp với việc chiếu bản đồ và video lên các bức tường, sàn nhà và cầu thang. Với kỹ xảo đỉnh cao, phòng chiếu sẽ mang lại cho du khách trải nghiệm như đang lạc vào thế giới của mèo Hello Kitty vô cùng huyền ảo, đẹp mắt. Một số hình ảnh kỹ thuật số được trưng bày tại Hello Kitty Smile:

• Một bức tường phủ đầy thú nhồi bông hình Hello Kitty

• Một chiếc ô tô Mercedes trang trí bằng hình ảnh Hello Kitty đầy màu sắc

• Một chiếc kính vạn hoa khổng lồ thiết kế theo chủ đề Hello Kitty

• Một bức tường cảm ứng dành cho trẻ em

• Phòng riêng của Hello Kitty, nơi mèo hồng chụp ảnh lưu niệm cùng du khách

Ngoài ra còn có hai cửa hàng nơi bạn có thể mua hàng hóa độc quyền, bao gồm túi xách hàng hiệu quý hiếm và vỏ điện thoại có hình minh họa Hello Kitty được làm từ pha lê Swarovski.

Thưởng thức bữa ăn sang trọng theo chủ đề Hello Kitty

Hello Kitty Smile có 4 nhà hàng khác nhau, mỗi nhà hàng có những món đặc sản theo từng chủ đề riêng biệt. Garden Terrace phục vụ tiệc buffet gồm các món châu Á với view hướng ra Biển nội địa Seto. Nếu bạn muốn thưởng thức dim sum, hãy đến nhà hàng Ryugu Tamatebako, nơi sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương từ khắp Đảo Awaji. Du khách cũng có thể đến nhà hàng đồ nướng hải sản hoặc ngồi thưởng thức bữa trà chiều sang trọng tại Party Balcony Cafe.

Dù bạn chọn dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nào trong hệ thống Hello Kitty Smile thì hầu hết các món ăn đều được phục vụ trong đĩa, ly và bát Hello Kitty nguyên bản và một số đồ ăn thậm chí còn có hình Hello Kitty.

Gặp gỡ Hello Kitty tại Hello Kitty Show Box

Biểu diễn nghệ thuật tại HELLO KITTY SHOW BOX

Chỉ cách Hello Kitty Smile 9 phút đi xe buýt (hoặc 30 phút đi bộ) là đến Hello Kitty Show Box. Đây chính là nơi bạn có thể tận mắt chiêm ngưỡng Hello Kitty. Điểm thu hút chính ở đây là buổi biểu diễn ca nhạc – bạn có thể xem Hello Kitty hát và nhảy với bạn bè của mình và thưởng thức bữa trưa ngon miệng cùng một lúc.

Ngay cả khi bạn không thể đến kịp buổi biểu diễn trên sân khấu, bạn hoàn toàn có thể đến Hello Kitty Show Box vào buổi chiều để gặp gỡ Kitty trực tiếp. Từ 2 giờ chiều, địa điểm này biến thành một quán cà phê, nơi bạn có thể thưởng thức các món tráng miệng Hello Kitty đáng yêu. Tuyệt vời hơn nữa, nếu bạn mua vé đặc biệt (có giá khoảng 330¥), bạn sẽ được gặp trực tiếp Hello Kitty – cô ấy sẽ đến ngay bàn của bạn.

Nghỉ đêm tại khách sạn Grand Chariot

Để có trải nghiệm trọn vẹn tại Hello Kitty Smile, hãy dành một đêm tại khách sạn Grand Chariot trên đảo, nơi có 3 phòng Hello Kitty, mỗi phòng được trang trí theo một chủ đề khác nhau. Căn phòng lớn nhất là Cocoon of Stars, có những ngôi sao đầy màu sắc khắp phòng và có sức chứa tối đa 4 người.

Căn phòng thập niên 70 được trang trí các hình vẽ Hello Kitty trong bộ quần áo yếm màu xanh tái hiện hình tượng Kitty nguyên mẫu. Phòng Natural Forest có các hình minh họa tinh tế như các bức vẽ bằng màu nước về Hello Kitty và các loài động vật. Cả hai phòng này đều có sức chứa tối đa 2 người.

Mỗi căn phòng đều nằm trong ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn được làm bằng gỗ. Mọi đồ nội thất bao gồm giấy dán tường, đệm, tủ đầu giường và rèm cửa đều có họa tiết Hello Kitty.

Ngoài ra, ở lại đây bạn sẽ nhận được quà lưu niệm Hello Kitty độc quyền và vé vào cửa Hello Kitty Smile. Giá phòng khách sạn tại đây khoảng 55.055¥ (khoảng 9,5 triệu VNĐ) mỗi người cho một đêm.

Xem thêm một số bài viết liên quan tại đây:

• Khám phá Hồ Nam (Trung Quốc) – Thiên đường du lịch nổi tiếng của châu Á
• Top 14 quán cafe mèo Hà Nội xinh yêu hết nấc, thiên đường của hội “con sen” Hà thành

Đây là những trải nghiệm hấp dẫn và vị mà BlogAnChoi muốn giới thiệu đến cho bạn,đặc biệt là fan của Hello Kitty. Mong rằng bạn sẽ có dịp đến trải nghiệm và tận hưởng những giây phút tuyệt vời ở Hello Kitty Smile. Thường xuyên theo dõi chuyên mục Du lịch của BlogAnChoi để khám phá những địa điểm thú vị khác.

1. Nấu một bữa ăn

Không thể ra ngoài hàng quán, đặt đồ ăn thì lại không ngon, vậy tại sao chúng ta không thử tự nấu cho mình một bữa ăn thật chất lượng nào? Những ngày học tập, làm việc đã ăn đồ bên ngoài quá nhiều, đã quá ngán và vô tình làm hại đến sức khỏe của bản thân. Vì vậy, tranh thủ ngày nghỉ hãy cùng nấu một bữa ăn thật chất lượng để tự thưởng cho bản thân nha.

2. Đọc một cuốn sách

Thay vì lướt Facebook, TikTok hay xem TV thì hãy ngồi xuống và đọc một cuốn sách để bản thân mình được rời xa thế giới thực tại và đắm chìm vào con chữ, tạm thời quên đi ánh sáng của các thiết bị điện tử. Ngồi bên cửa sổ đọc một cuốn sách và cùng thưởng thức một món bánh cùng chú mèo của mình. Nghĩ thôi cũng thấy thật tuyệt phải không nào?

3. Học ngoại ngữ

Nghe tới thôi chắc hẳn sẽ có một số bạn cảm thấy chán nản vì ngày nghỉ mà phải học đúng không nào? Nhưng việc học ngoại ngữ, học từ vựng không chỉ là ngồi vào bàn học và cố gắng nhớ từng con chữ, thay vào đó các bạn có thể xem một bộ phim hay chơi một trò chơi bằng tiếng Anh. Vừa giải trí mà cũng vừa hỗ trợ cho việc học của chúng mình nữa nè.

5. Làm một món đồ handmade

Đối với những bạn khéo tay có thì có thể dùng thời gian rảnh để làm một món đồ handmade nè, có thể là những món đơn giản như một tấm thiệp giấy, một chiếc vòng tay chẳng hạn. Tuy đơn giản thế thôi nhưng cũng tạo được những niềm vui nho nhỏ khi ngắm nhìn thành quả của mình đó nha.

6. Dọn dẹp và trang trí nhà cửa

Vào những ngày rảnh như thế này rất thích hợp để dọn dẹp lại nhà cửa, lau dọn và xử lý những món đồ đã cũ, những món đồ bị bẩn mà bản thân chưa kịp dọn dẹp. Sau đó, hãy cùng nhau bắt tay vào việc bố trí lại nội thất để tân trang cho ngôi nhà của mình, tạo một không gian mới lạ hơn cho bản thân.

7. Rời bỏ thiết bị công nghệ và trồng một loại cây

Hãy thử một lần rời xa điện thoại, laptop và mạng xã hội, bạn sẽ cảm thấy bản thân như được thanh lọc hơn. Thay vào đó hãy đi ra vườn và trồng một loại cây bất kỳ để thử một lần tận hưởng cái không khí trong lành và xanh mát của cây cảnh nào. Không khí ồn ào náo nhiệt của thành phố, hãy thử tạm quên đi và hòa mình với thiên nhiên cây cỏ.

8. Một giấc ngủ trưa

Ắt hẳn ai trong chúng ta cũng rất nhớ một thời trốn ngủ trưa để đi chơi, khi đã đi học, đi làm, việc có được một giấc ngủ trưa đúng nghĩa dường như là một việc quá xa xỉ. Vậy tại sao không tận dụng ngày nghỉ để tự thưởng cho mình một giấc ngủ nào? Không cần quá dài, chỉ cần 30-45 phút là bạn đã có cho mình một giấc ngủ chất lượng, vừa mang lại cảm giác sảng khoái sau khi thức dậy, vừa tốt cho sức khỏe nữa nè.

Trên đây là một số cách mà BlogAnChoi gợi ý các bạn để có thể có cho mình một ngày nghỉ tại nhà nhưng không buồn chán. Hãy cùng theo dõi BlogAnChoi để biết thêm được nhiều gợi ý hữu ích hơn nữa nha!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Gợi ý mix đồ chuẩn phong cách Hàn vào những ngày thu – đông.
• Gợi ý cách uốn tóc đẹp tại nhà cực đơn giản và rẻ tiền

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Tại sao cơ thể thường mệt mỏi sau khi ăn?

1. Bữa ăn quá “no nê”

Nếu bạn để ý sẽ thấy: bữa ăn càng thịnh soạn thì sau khi ăn xong càng dễ buồn ngủ và uể oải. Nguyên nhân của hiện tượng này là vì cơ thể cần dành nhiều năng lượng cho hệ tiêu hóa hoạt động để xử lý lượng thức ăn đã nạp vào, giảm bớt năng lượng cho các hoạt động khác. Ăn càng nhiều và càng dinh dưỡng thì hệ tiêu hóa càng hoạt động nhiều và càng dễ buồn ngủ.

Dạ dày và ruột của chúng ta mất khoảng 2 giờ để tiêu hóa toàn bộ bữa ăn, đặc biệt là sau bữa trưa chúng ta thường trở lại làm việc nên càng dễ bị mệt mỏi và buồn ngủ.

2. Ăn quá nhiều thực phẩm đã qua chế biến

Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, đường đơn và hương liệu nhân tạo (như fastfood) được coi là kém dinh dưỡng mà lại nhiều calo dư thừa. Lượng carbs và chất béo quá nhiều khiến cho hệ tiêu hóa phải làm việc nặng nhọc, hơn nữa còn làm cho lượng đường trong máu tăng cao không ổn định nhưng sau đó cũng giảm nhanh. Đây là nguyên nhân gây ra hiện tượng uể oải vào buổi chiều.

3. Ăn nhiều carbs và protein

Bạn nên ăn đủ protein và carbs mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe và ngăn cảm giác đói giữa các bữa ăn. Không nên kiêng những thực phẩm này, nhưng một số chúng có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ sau bữa ăn.

Thực phẩm giàu protein (như cá, thịt, các sản phẩm từ sữa, đậu nành, trứng và các loại hạt) có chứa nhiều tryptophan. Chất này cũng có trong thực phẩm giàu carbs như mì, gạo, bánh mì trắng và bánh quy, bánh ngọt đã qua chế biến. Tryptophan là một loại axit amin giúp cơ thể sản xuất ra serotonin – loại hormone tạo cảm giác thư giãn. Các nhà khoa học cho rằng cảm giác mệt mỏi sau bữa ăn là vì cơ thể chúng ta tạo nhiều serotonin hơn.

4. Tình trạng tăng đường trong máu

Lượng đường trong máu tăng giảm là hoàn toàn bình thường, nhưng các loại đường không tốt cho sức khỏe có thể khiến đường huyết tăng giảm đột ngột gây cảm giác uể oải. Đó là vì lượng đường trong máu đột ngột tăng cao khiến cơ thể phải tích trữ, nhưng tích trữ quá nhanh khiến đường tụt xuống rất thấp khiến chúng ta lại thèm ăn đường hơn. Đó là một vòng luẩn quẩn rất có hại cho sức khỏe.

5. Nhịn đói, bỏ bữa

Ăn không đủ hoặc thậm chí bỏ bữa cũng là một lý do phổ biến có thể khiến bạn mệt mỏi sau khi ăn vì cơ thể không còn năng lượng để hoạt động nữa.

Các nghiên cứu cho thấy việc bỏ bữa khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng và thèm ăn quá nhiều khi đến bữa tiếp theo. Kết hợp giữa nhịn đói và ăn bù lại quá nhiều khiến bạn cảm thấy buồn ngủ.

6. Dùng quá nhiều caffeine

Bắt đầu ngày mới với một tách cà phê là thói quen bình thường của nhiều người và không có gì xấu. Cà phê có thể giúp chúng ta tỉnh táo để làm việc, nhưng nếu lạm dụng cà phê có thể gây phản tác dụng và khiến bạn cảm thấy buồn ngủ, lý do là vì lượng caffeine quá cao sẽ làm mất tác dụng kích thích của nó. Điều này càng dễ xảy ra trong giờ nghỉ trưa hoặc sau bữa ăn trưa.

7. Ít tập thể dục

Điều này nghe có vẻ không liên quan gì, nhưng thực ra khi cơ thể ít vận động sẽ gây cảm giác buồn ngủ và uể oải, không chỉ yếu cơ bắp mà còn mệt về tinh thần.

8. Thói quen đi ngủ không điều độ

Ngủ không ngon cũng có thể khiến bạn mệt mỏi sau khi ăn. Cơ thể chúng ta cần nghỉ ngơi đầy đủ để hoạt động tốt và tỉnh táo vào ban ngày, do đó thiếu ngủ đêm hôm trước sẽ khiến bạn thèm ăn hơn vào ngày hôm sau và buồn ngủ vào khoảng giờ chiều.

9. Uống rượu bia

Bản thân rượu bia không phải là lý do chính khiến bạn mệt mỏi sau khi ăn, nhưng quan trọng là cách uống: nếu uống rượu trong bữa ăn hoặc uống vào đêm hôm trước sẽ gây buồn ngủ vào ngày hôm sau. Theo các chuyên gia tại đại học Harvard, chất cồn có tác dụng an thần và có thể gây cảm giác mệt mỏi.

10. Các vấn đề sức khỏe khác

Mệt mỏi quá mức sau khi ăn có thể là triệu chứng của các vấn đề sau:

Bệnh tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường có thể thấy mệt sau khi ăn do lượng đường trong máu thay đổ bất thường. Khi đường huyết quá thấp hoặc quá cao có thể gây chóng mặt, uể oải.

Thiếu máu

Thiếu máu có nguyên nhân là do thiếu một số chất dinh dưỡng trong cơ thể như sắt, folate và vitamin B12. Một trong những dấu hiệu thường gặp của thiếu máu là cảm giác vô cùng mệt mỏi và chóng mặt.

Dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm

Buồn ngủ có thể là dấu hiệu của dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp thực phẩm, bên cạnh các triệu chứng tiêu hóa như tiêu chảy và nôn ói. Do đó bạn nên để ý xem những loại thực phẩm mình đã ăn trước đó có liên quan với buồn ngủ hay không.

Các bệnh tuyến giáp

Những người bị mất cân bằng hormone tuyến giáp có thể biểu hiện buồn ngủ quá mức hoặc rối loạn giấc ngủ, ngoài ra có các triệu chứng khác như sụt cân bất thường, thay đổi thói quen đại tiện và yếu cơ.

Chứng ngưng thở khi ngủ

Ngưng thở khi ngủ là một tình trạng khiến cơ thể ngừng thở trong thời gian ngắn khi đang ngủ, làm gián đoạn giấc ngủ nhiều lần trong đêm và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vào ngày hôm sau. Có nhiều yếu tố góp phần gây ra chứng ngưng thở khi ngủ, đa số liên quan đến béo phì và huyết áp cao.

Bệnh celiac (không dung nạp gluten)

Không dung nạp gluten có thể gây mệt mỏi, đặc biệt là sau bữa ăn vì cơ thể không tiêu hóa được thức ăn chứa gluten, hấp thu được ít chất dinh dưỡng hơn và đường ruột thường xuyên bị kích thích. Một trong những triệu chứng chính của bệnh này là mệt mỏi.

Làm cách nào để không bị mệt sau bữa ăn?

Hiện tượng này có thể gây khó chịu và ảnh hưởng đến công việc, sinh hoạt hằng ngày. Dưới đây là một số lời khuyên để tránh cảm giác mệt mỏi sau khi ăn.

1. Uống đủ nước

Nước là thành phần thiết yếu để giữ cho cơ thể hoạt động tốt, thúc đẩy trao đổi chất và tràn đầy năng lượng, ít mệt mỏi hơn.

2. Dùng thực phẩm nguyên chất và tránh các loại đã qua chế biến

Một trong những cách để tránh mệt mỏi là giữ lượng đường trong máu ổn định. Bạn nên ăn nhiều thực phẩm nguyên chất và tránh các thực phẩm đã qua chế biến để giúp đường huyết không bị tăng đột biến, giảm cảm giác thèm ăn và thiếu năng lượng.

3. Ăn vừa đủ no

Ăn đủ no không chỉ giúp bạn giữ dáng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và tăng mức năng lượng cho cơ thể. Bạn chỉ nên ăn cho đến khi vừa đủ no chứ không đến mức no căng. Ăn quá nhiều so với nhu cầu của cơ thể sẽ khiến bạn dễ bị buồn ngủ.

4. Không nhịn đói hoặc bỏ bữa

Ăn uống điều độ và đúng giờ sẽ giúp cơ thể có nhiều năng lượng hơn trong suốt cả ngày. Đừng cố gắng nhịn đói vì sau đó bạn sẽ ăn quá nhiều trong bữa tiếp theo và rất uể oải sau khi ăn xong.

5. Tập thể dục thường xuyên

Hãy vận động bất cứ khi nào có thể. Bạn không cần phải chạy marathon để giữ sức khỏe tốt, nhưng ít nhất hãy thực hiện một số bài tập đơn giản để nâng cao mức năng lượng của mình.

6. Ngủ ngon và đủ giấc

Giấc ngủ tốt là chìa khóa của sức khỏe. Nên ngủ khoảng 7 đến 9 tiếng đồng hồ mỗi đêm, không nên ăn quá muộn vào buổi tối và hạn chế ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử sẽ giúp bạn hình thành thói quen ngủ tốt.

7. Dùng caffeine ở mức vừa phải

Nếu bạn thích uống cà phê buổi sáng thì cũng không sao cả, nhưng chỉ nên uống khoảng 2 đến 3 cốc mỗi ngày là đủ để kích thích năng lượng cho cơ thể. Uống nhiều hơn có thể gây tác dụng ngược.

8. Chế độ ăn uống cân bằng

Ăn đủ thực phẩm giàu dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và tràn đầy năng lượng. Cố gắng bổ sung protein, chất xơ và chất béo tốt trong mỗi bữa ăn, làm cho bàn ăn đầy đủ nhiều màu sắc.

9. Uống rượu bia vừa phải

Khi giảm bớt rượu bia, nhất là bớt uống trong bữa ăn, bạn sẽ nhận thấy cơ thể mình có cải thiện đáng kể. Chỉ uống không quá 1 đến 2 ly rượu mỗi ngày là đủ.

Tổng kết

Cảm giác mệt mỏi sau khi ăn là bình thường, nhưng bạn có thể thay đổi một số thói quen sinh hoạt hằng ngày để giảm bớt tình trạng này, ví dụ như chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng, vận động thường xuyên, nghỉ ngơi hợp lý và đi khám sức khỏe định kỳ.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Uống vitamin thời điểm nào là tốt nhất để hấp thu tối đa và tốt cho sức khỏe?
• Bạn có biết cách tắm nước lạnh như thế nào để tăng cường sức khỏe?

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!