Bia là một trong những loại thức uống có lịch sử lâu đời nhất thế giới, từng góp mặt trong cả thần thoại của những nền văn minh cổ có tuổi đời hàng ngàn năm. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu 10 câu chuyện về bia trong thần thoại thế giới nhé.
10. Dê trời
Theo thần thoại Bắc Âu, tại Valhalla – nơi ở của vị thần tối cao Odin – có một con dê khổng lồ tên là Heidrun. Heidrun ngồi trên đỉnh Valhalla, nhấm nháp những cành cây sự sống ở Bắc Âu, bầu vú của nó không chảy ra sữa mà chảy ra bia. Dòng bia vô tận đó là một phần thưởng cho các chiến binh Viking đã chết trận một cách dũng cảm.
9. Sự cứu rỗi của nhân loại
Nữ thần chiến tranh Ai Cập Sekhmet được thần Mặt trời Ra phái đi để tiêu diệt những kẻ làm ác. Khi không thể kìm nén được ham muốn máu tươi của mình, nữ thần đã âm mưu tàn sát toàn bộ nhân loại.
Ra đã ngăn chặn Sekhmet bằng cách ra lệnh cho các tư tế trộn 7.000 cốc bia với đất son đỏ và rải chúng xuống khắp Ai Cập. Sekhmet phát hiện ra loại bia đỏ đó và ngay lập tức uống cạn từng giọt vì tin rằng đó là máu. Khi cơn khát đã dịu đi, Sekhmet say khướt và không thể thực hiện được kế hoạch của mình. Vì vậy, theo thần thoại Ai Cập, bia là hương vị của loài người.
8. Giác ngộ
Tác phẩm văn học viết cổ nhất mà con người biết đến – Sử thi Gilgamesh – có niên đại từ khoảng năm 2750 đến 2500 trước công nguyên. Sử thi này bắt nguồn từ Sumeria cổ đại và kể lại những cuộc phiêu lưu của Gilgamesh, vua của Uruk. Sử thi cũng kể về Enkidu, người được nuôi dưỡng bởi các loài động vật hoang dã trên đồi và được một cô gái điếm tên là Shamhat dẫn đến nền văn minh.
Là đại diện cho loài người nguyên thủy trước thời kỳ khai sáng, Enkidu không biết gì về cách sống của con người và thậm chí không biết cách ăn bánh mì và bia. Shamhat giải thích rằng ăn bánh mì là việc con người làm để sinh tồn, còn uống bia là việc người văn minh làm như một phong tục của vùng đất này. Enkidu đã cạo sạch râu tóc, mặc quần áo phù hợp và sự tiến hóa từ sinh vật nguyên thủy đến loài người này là biểu tượng cho mối quan hệ mãnh liệt mà người Sumer gán cho bia và nền văn minh của nhân loại.
7. Kalevela
Kalevela là một thiên anh hùng ca của thần thoại Phần Lan được xuất bản vào năm 1849. Là bộ sưu tập các tác phẩm từ năm 1000 trước công nguyên đến thế kỷ 17, Kalevela kể câu chuyện về sự hình thành Trái đất và loài người, nhưng quan trọng hơn là việc tạo ra bia.
Một trong những khía cạnh hấp dẫn nhất của sử thi là số dòng dành riêng cho bia – 400 – trong khi sự hình thành Trái đất được tóm tắt trong 200 dòng. Kalevela cũng minh họa lịch sử thần thoại đằng sau quá trình lên men đầu tiên của bia, tiết lộ điều mà các học giả tin là nguồn gốc của việc sử dụng hoa bia trong quá trình sản xuất bia.
Theo thần thoại Kalevala, một cô gái muốn làm bia để tổ chức lễ cưới, nhưng điều khiến cô đau khổ là bia không lên men. Cô sai một con sóc trắng vào rừng để hái nón từ cây linh sam, một con marten đi thu bọt từ miệng những con gấu bị kích thích nhưng bia không sủi bọt. Sau đó cô sai một con ong mật đi đến một hoang đảo và thu hoạch phấn hoa từ những bông hoa đang nở rộ và thành công.
6. Bài thánh ca cho Ninkasi
Vào năm 2500 trước công nguyên, nước đun sôi được sử dụng để sản xuất bia nên bia tốt cho sức khỏe hơn nước kênh có sẵn ở Lưỡng Hà. Ngoài ra, bia còn chứa các chất dinh dưỡng mà tất cả các loại đồ uống khác đều thiếu, khiến bia trở thành một món nổi bật trong chế độ ăn uống của người Lưỡng Hà. Không có gì ngạc nhiên khi sổ tay hướng dẫn sớm nhất về quy trình sản xuất bia được ghi lại ở Lưỡng Hà.
Bài thánh ca tôn vinh Ninkasi – cũng là một bản hợp xướng ca ngợi nữ thần bia của người Sumer – được ghi lại vào khoảng năm 1800 trước công nguyên. Tuy nhiên, người ta cho rằng nó có niên đại lâu đời hơn nhiều, vì việc sản xuất bia ở Lưỡng Hà đã có từ năm 3500 – 3100 TCN. Bài thánh ca hướng dẫn tạo ra loại bia có thể so sánh với sông Tigris và Euphrates, mang lại cuộc sống và sự giác ngộ cho tất cả những ai thưởng thức nó.
5. Thần biển hiếu khách
Thần biển Bắc Âu Aegir được coi là một trong những vị thần hiếu khách nhất trong thần thoại. Thần sấm sét Thor đã tặng Aegir một cái vạc sâu hàng dặm chứa đầy rượu bia để sử dụng trong các bữa tiệc hàng năm. Với chiếc vạc có kích thước khổng lồ đó, nhiều vị thần sẽ tập trung tại thánh địa vàng của Aegir dưới đáy biển trong những tháng mùa đông và cùng thưởng thức món bia hoàn hảo của ông.
Vì những lễ kỷ niệm xa hoa này, Aegir không chỉ được biết đến vì lòng hiếu khách mà còn khiến bất kỳ chủ nhà nào phải xấu hổ khi cung cấp một chiếc “thùng không đáy” theo đúng nghĩa đen, có thể đổ đầy cốc ngay lập tức khi khách đã uống cạn. Trên thực tế, khách của anh ta uống nhiều bia đến mức bọt trắng nhìn thấy trên đỉnh sóng được cho là do những bữa tiệc hoành tráng của Aegir.
4. Bia phù thủy
Cerridwen, nữ thần lúa mạch giống phù thủy xứ Wales, cư trú trong lòng đất và canh giữ Vạc Trí tuệ, nơi được cho là chứa một loại bia được gọi là “Bia của Cảm hứng và Tri thức”. Theo thần thoại xứ Wales, Cerridwen sinh được hai người con, một cô con gái xinh đẹp và một cậu con trai xấu xí. Thương hại cậu bé, nàng quyết định ban cho cậu nhiều trí tuệ hơn bất kỳ ai khác trên đời, nhưng để làm được điều đó, nàng phải khuấy vạc bia của mình trong một năm và một ngày. Chẳng bao lâu sau, vì mệt mỏi nên nàng giao nhiệm vụ cho một cậu bé tên Gwion, cảnh báo cậu không được nếm hoặc để da tiếp xúc với bia.
Cuối năm, khi Gwion đã hoàn thành nghĩa vụ của mình thì ba giọt nước bắn ra khỏi vạc làm bỏng tay cậu. Sau khi mút ngón tay để giảm đau, cậu ngay lập tức trở thành người khôn ngoan nhất. Nữ thần tức giận với Gwion và đuổi theo cậu bé rồi ăn thịt cậu sau khi cậu biến hình thành một hạt lúa mì nhằm cố gắng che giấu bản thân.
3. Vua bia Flemish
Theo thần thoại Flemish, một thợ học việc thủy tinh tên là Gambrinus bị từ chối lời tỏ tình bởi thiếu nữ xinh đẹp tên Flandrine. Đau lòng và quẫn trí, anh trốn khỏi nhà ở Fresne đến khu rừng gần đó để treo cổ tự tử. Tuy nhiên, khi ở đó, anh gặp ác quỷ và được đề nghị: nếu anh không thể giành được tình yêu của Flandrine, ác quỷ sẽ ban cho Gambrinus khả năng quên đi cô gái mãi mãi với cái giá phải trả là linh hồn của anh.
Flandrine đã từ chối Gambrinus một lần nữa. Anh quay trở lại khu rừng, bực tức vì tình yêu đơn phương cũng như không thể quên được cô gái, nhưng thật bất ngờ, một cánh đồng xanh tươi, thơm ngát hiện ra trước mắt anh. Ma quỷ giải thích rằng loài cây đó là hoa bia và sẽ tạo ra một loại đồ uống gọi là “bia”, đủ mạnh để khiến Gambrinus quên đi Flandrine một lần và mãi mãi.
Gambrinus dãddi khắp thế giới để giới thiệu bia đến với nhân loại, mang lại cho ông danh hiệu “vua bia”. Lúc này Flandrine quay lại và bày tỏ với Gambrinus nhưng anh chỉ mời cô một cốc bia khác và tiếp tục cuộc sống của mình.
Khi ác quỷ quay trở lại sau 30 năm, Gambrinus đã khiến ác quỷ đồng ý hủy bỏ thỏa thuận. Khi Gambrinus chết, thi thể của anh biến mất và được thay thế bằng một thùng bia.
2. Say và tiên tri
Thầy của Dionysus là vị thần bia bụng phệ tên là Silenus, người thường được miêu tả là một người đàn ông vui vẻ, nhảy múa suốt đêm.
Silenus có được sức mạnh tiên tri sau một đêm say khướt, điều khiến ông trở thành một trong những vị thần khôn ngoan nhất trong thần thoại Hy Lạp. Trên thực tế, ông được kính trọng và nổi tiếng đến mức từng bị vua Midas bắt làm con tin trong 5 ngày để tìm một lời tiên tri trong cơn say của ông. Khi Dionysus tìm được Silenus, ngài đã đã ban cho vua Midas khả năng biến mọi thứ ông ta chạm vào thành vàng.
1. Bia của cuộc sống
Còn được biết đến với cái tên Govannon trong tiếng Wales, Goibniu là một vị thần Celtic được kính trọng và là thợ kim hoàn bậc thầy. Ngoài việc chế tạo những loại vũ khí có giá trị nhất ở Ireland, ông còn được biết đến với kỹ năng nấu bia xuất sắc.
Theo truyền thuyết, loại bia của ông được chế tạo từ trái cây đến từ Thế giới khác, vương quốc của các vị thần Celtic và khiến người uống rượu không thể bị đánh bại trong một trận chiến. Ngay cả những người mắc bệnh cũng có thể được chữa khỏi bởi loại bia tuyệt vời của Goibniu. Nếu được coi là đủ xứng đáng, một người lính thiệt mạng trong chiến tranh có thể được đặt vào vạc của Goibniu và sống lại, hoàn toàn nguyên vẹn.
Tuy nhiên, mục đích chính của bia của ông là ban sự bất tử và bất khả chiến bại cho các vị thần Celtic. Được phục vụ tại Lễ hội Tuổi trẻ thiêng liêng của Manann, tất cả những người nhấm nháp loại thuốc tiên mạnh mẽ này đều được ban cho sự bất tử cũng như tuổi trẻ vĩnh cửu.
Bạn có thể đọc thêm:
câu chuyện bia phù thủy nghe sợ ghê
Mình hi vọng các bạn có thể chia sẻ cho mình ý kiến của các bạn về bài viết này.