Ăn ngon no bụng mà không sợ béo với 7 cách làm cơm trộn Hàn Quốc dưới đây. Những người lười ăn kiêng giảm cân có thể dễ dàng áp dụng các công thức bibimbap này, nhanh gọn ngon lại ít calo.
- Chìa khóa để giảm cân với cơm trộn Hàn Quốc
- Cách làm cơm trộn Hàn Quốc giảm cân
- Cơm trộn Hàn Quốc đùi gà muối hành tây
- Cơm trộn Hàn Quốc xà lách và thịt bò
- Cơm trộn Hàn Quốc dưa chuột muối và ức gà
- Cơm trộn cá ngừ Nhật Bản
- Cơm trộn Hàn Quốc thịt bò kimchi
- Cơm trộn Hàn Quốc gà Teriyaki
- Cơm trộn Hàn Quốc chân gà hành lá rau diếp
Bạn không cần phải chịu đói trong quá trình giảm cân mà vẫn có thể thưởng thức những món ăn ngon và thỏa mãn cái bụng đói của mình! cơm trộn Hàn Quốc là lựa chọn được khuyến khích. Chỉ cần thêm rau, thịt và cơm với một ít gia vị, trộn đều và bạn có thể bắt đầu ăn. Nó dễ chế biến và rất thân thiện với những người lười biếng. Nó cũng có thể tiêu thụ nhiều loại rau cùng một lúc, đặc biệt phù hợp với những cô gái không ăn đủ rau mỗi ngày! Lần này, chúng ta hãy cùng xem qua một số cách làm cơm trộn Hàn Quốc giảm cân mà vẫn no bụng nhé.
Chìa khóa để giảm cân với cơm trộn Hàn Quốc
Chú ý đến “tinh bột” và “nước sốt”
Gạo lứt, hạt diêm mạch, gạo súp lơ, v.v. thay vì gạo trắng. Gạo trắng có giá trị dinh dưỡng rất thấp và là tinh bột tinh chế. Trong quá trình giảm cân, nên thay thế gạo trắng bằng gạo lứt, hạt diêm mạch hoặc gạo nứt để giảm lượng tinh bột tinh chế hấp thụ nhưng vẫn mang lại cho bạn cảm giác no.
Các loại thịt giàu protein với chất béo lành mạnh
Việc lựa chọn thịt rất quan trọng trong quá trình giảm cân. Nên chọn thịt giàu protein như thịt đỏ nạc, hải sản, ức gà. Bạn cũng có thể tiêu thụ một số chất béo chất lượng cao như bơ, cá hồi, dầu ô liu, v.v.
Giảm nước sốt và chỉ nêm nếm nhẹ
Nếu bạn muốn giảm cân, bạn phải chú ý đến nước sốt cho cơm. Nước sốt cho cơm thường có nhiều dầu và đường, và lượng calo không thấp. Cố gắng giảm thiểu và chỉ sử dụng để nêm nếm vừa phải để tránh hấp thụ quá nhiều muối.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc giảm cân
Cơm trộn Hàn Quốc đùi gà muối hành tây
Chỉ cần nêm thêm hành lá và nước sốt muối, vừa thơm vừa ít calo hơn các loại nước sốt thông thường! Nếu bạn muốn ăn đùi gà trong thời gian giảm cân, khuyến khích lột da gà, ướp đùi gà với nước tương, rượu nấu ăn, hạt tiêu và một ít bột ngô trong nửa giờ, chiên cho đến khi vàng. Cách phết nước sốt muối hành cũng rất đơn giản, thêm hành lá cắt nhỏ, một ít tỏi băm, hạt vừng và muối vào một ít dầu mè và khuấy đều rồi phết lên miếng gà. Bạn có thể dùng cơm trắng, thêm đùi gà, rau củ yêu thích và nước sốt muối hành, cuối cùng thêm một ít rong biển cắt nhỏ, rất tươi mát và ngon miệng ~
Cơm trộn Hàn Quốc xà lách và thịt bò
Đây cũng là món cơm trộn Hàn Quốc rau củ ngon tuyệt! Đầu tiên, ướp thịt bò với nước tương, hạt tiêu và dầu mè, sau đó xào trong chảo. Làm nước sốt bằng cách chuẩn bị một ít tỏi băm và ớt, thêm dầu nóng, nước tương, dầu hào và một ít đường, hoặc chỉ cần làm một ít dầu giấm. Cuối cùng, trộn đều các loại rau yêu thích của bạn, trứng chiên và nước sốt để làm một món cơm xà lách tươi mát, có nhiều hương vị khác nhau.
Cơm trộn Hàn Quốc dưa chuột muối và ức gà
Món cơm trộn Hàn Quốc này có thêm dưa chuột muối, giúp hương vị tươi mát và đậm đà hơn. Đầu tiên chuẩn bị dưa chuột muối, thái dưa chuột thành lát mỏng, ướp với muối và vắt bớt nước, thái miếng ức gà, thêm rượu nấu ăn, nước tương, muối, hạt tiêu đen và ướp trong khoảng 20 phút, sau đó chiên chúng trong chảo, xào với nấm hoặc rau yêu thích của bạn, sau đó thêm 1 thìa nước sốt hàu, 1 thìa nước tương và hành lá cắt nhỏ và xào, cuối cùng kết hợp với cơm làm thực phẩm chính. Đây là một món bibimbap có hương vị đậm đà hơn.
Cơm trộn cá ngừ Nhật Bản
Món cơm trộn Nhật Bản không cần nấu chắc chắn rất phù hợp với những người lười biếng trong thời gian giảm cân! Loại bỏ dầu khỏi cá ngừ đóng hộp, hoặc chọn cá ngừ đóng hộp luộc trực tiếp, tươi mát hơn và không có gánh nặng. Chuẩn bị thực phẩm chính từ gạo mà bạn muốn ăn, chẳng hạn như quinoa, gạo lứt, v.v., có hương vị tốt hơn. Sau khi thêm cá ngừ, trộn đều với nước tương, lượng đường không calo thích hợp và vừng làm nước sốt. Bạn có thể luộc trứng hoặc chiên trứng trong nước và thêm rau yêu thích làm nguyên liệu. Nó có vị rất dễ chịu ~
Cơm trộn Hàn Quốc thịt bò kimchi
Trên thực tế, chỉ cần bạn chú ý đến thành phần, một món cơm trộn Hàn Quốc đơn giản có thể thanh mát mà không gây béo. Bạn cũng có thể thay đổi thành phần theo sở thích của mình và có rất nhiều biến thể! Thái nhỏ nấm, dưa chuột hoặc bí ngồi và chiên cho đến khi chín. Nêm muối hoặc hạt tiêu đen và dùng. Chiên thịt bò trong dầu ô liu. Đổ tất cả các nguyên liệu vào bát cơm và thêm kim chi và trộn đều. Cũng nên thay gạo trắng thông thường bằng gạo lứt, gạo súp lơ, v.v., sẽ tươi mát hơn.
Cơm trộn Hàn Quốc gà Teriyaki
Bạn có để ý rằng thành phần chính của món cơm trộn Hàn Quốc thực chất là cơm + thịt + loại rau bạn yêu thích không? Trên thực tế, có khá nhiều biến thể. Đối với món gà teriyaki này, bạn chỉ cần cho gà vào sốt teriyaki và chiên. Bạn cũng có thể ướp gà với rượu nấu ăn, hạt tiêu đen và muối để khử mùi tanh, áp chảo cho đến khi bề mặt vàng và hơi cháy xém, sau đó thêm nước tương, đường không calo, một ít hạt tiêu đen và nửa bát nước, xào cho đến khi nước sốt gần cạn, đây là phiên bản sốt teriyaki tươi mát. Cuối cùng, bạn cũng có thể cho một quả trứng luộc vào và trộn với cơm và các loại rau yêu thích của bạn để làm cơm trộn Hàn Quốc.
Cơm trộn Hàn Quốc chân gà hành lá rau diếp
Trên thực tế, phương pháp này giống như cơm trộn gà Teriyaki, nhưng thực phẩm chính được thay thế bằng chân gà nướng kèm hành lá! Ướp đùi gà với rượu nấu ăn, hành lá thái nhỏ, muối và hạt tiêu đen để khử mùi tanh, sau đó xào chung. Bạn có thể thêm một ít dầu mè để tăng hương vị, và cuối cùng cho vào cơm. Bạn có thể thêm xà lách tùy theo sở thích của mình, hoặc xào nhẹ xà lách. Sau đó, bạn có thể ăn thịt và rau thành từng miếng lớn. Nó tươi mát và no bụng, và dinh dưỡng được cân bằng!
Một số thông tin khác:
- Tác dụng của đậu bắp: 8 công thức nấu đậu bắp vừa giảm cân vừa tốt sức khỏe
- 8 công thức cơm hộp bento giảm cân cho dân công sở: Ăn ngon mà vẫn mi nhon
- 10 tác dụng của cải Kale xoăn “vua rau”: 5 công thức giảm cân ngon miệng, ngon dáng!
- 5 cách dùng hạt chia giảm cân: Ăn lúc nào, ăn như thế nào tốt nhất?
- 7 loại rau quả quen thuộc nhưng tốt cho việc giảm cân mà bạn nên biết!
Bạn có ý kiến gì về bài viết này không? Hãy chia sẻ với mình để mình biết bạn nghĩ gì nhé!