bữa sáng – BlogAnChoi

15 thói quen phổ biến khiến tóc yếu, dễ gãy rụng

2026-03-30T02:15:35Z

Mái tóc dày, khỏe không chỉ phụ thuộc vào gen di truyền mà còn chịu ảnh hưởng rất lớn từ những thói quen hằng ngày. Nhiều người vô tình làm tổn thương tóc mà không hề hay biết, khiến tóc yếu và dễ gãy rụng. Từ cách gội đầu, ăn uống đến việc tạo kiểu – tất cả đều có thể trở thành “thủ phạm” âm thầm. Dưới đây là 15 thói quen phổ biến bạn nên nhận ra và điều chỉnh sớm để giữ mái tóc luôn chắc khỏe, bồng bềnh.

1. Không gội đầu thường xuyên

Da đầu cũng giống như làn da, cần được làm sạch để duy trì môi trường khỏe mạnh. Khi không gội đầu đủ thường xuyên, dầu thừa, bụi bẩn và tế bào chết tích tụ có thể gây viêm, gàu và làm tắc nghẽn nang tóc. Điều này cản trở sự phát triển tự nhiên của tóc, khiến tóc yếu và dễ rụng hơn.

Không gội đầu thường xuyên có thể gây viêm, gàu và làm tắc nghẽn nang tóc,…từ đó cản trở sự phát triển tự nhiên của tóc, khiến tóc yếu và dễ rụng hơn (Ảnh: Internet)

2. Gội đầu quá nhiều

Ngược lại, việc gội đầu quá thường xuyên cũng không hề tốt, đặc biệt với tóc khô hoặc dễ gãy. Dầu tự nhiên trên da đầu bị rửa trôi liên tục sẽ khiến tóc mất đi lớp bảo vệ, trở nên khô xơ và dễ tổn thương. Điều quan trọng là tìm được tần suất gội đầu phù hợp với loại tóc của mình.

3. Chăm sóc tóc quá mạnh tay

Tóc rất dễ bị tổn thương khi chịu lực kéo hoặc ma sát mạnh. Việc chải tóc quá mạnh, gội đầu bằng lực tay quá lớn hay gỡ rối không đúng cách đều có thể khiến tóc gãy rụng nhiều hơn. Hãy luôn nhẹ nhàng, đặc biệt khi tóc đang ướt – lúc này tóc yếu nhất.

4. Chải tóc sai cách

Nhiều người có thói quen chải tóc từ chân xuống ngọn hoặc chải quá nhiều lần trong ngày. Điều này không giúp tóc khỏe hơn mà còn gây áp lực lên sợi tóc. Cách đúng là gỡ rối từ phần ngọn trước, sau đó mới chải dần lên phía trên.

5. Ăn uống thiếu dinh dưỡng

Tóc được cấu tạo chủ yếu từ protein, vì vậy chế độ ăn thiếu chất sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ dày và sức khỏe của tóc. Thiếu sắt, kẽm, vitamin D hay protein đều có thể khiến tóc mọc chậm, mỏng và dễ rụng. Một chế độ ăn cân bằng, giàu rau xanh, trái cây, protein và chất béo lành mạnh là nền tảng cho mái tóc khỏe.

Chế độ ăn thiếu chất sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ dày và sức khỏe của tóc (Ảnh: Internet)

6. Tẩy tóc quá thường xuyên

Tẩy tóc giúp thay đổi màu sắc nhanh chóng nhưng lại làm tổn thương lớp biểu bì bảo vệ tóc. Khi lớp này bị phá vỡ, tóc trở nên mỏng hơn, khô và dễ gãy. Nếu có thể, hãy giảm tần suất tẩy hoặc chọn phương pháp nhuộm nhẹ nhàng hơn.

7. Lạm dụng nhiệt khi tạo kiểu

Máy sấy, máy uốn hay duỗi tóc ở nhiệt độ cao có thể làm suy yếu cấu trúc tóc. Nhiệt độ cao phá vỡ lớp bảo vệ bên ngoài, khiến tóc mất độ ẩm và trở nên giòn, dễ gãy. Hãy hạn chế sử dụng nhiệt hoặc dùng thêm sản phẩm bảo vệ tóc khi tạo kiểu.

8. Dùng lược không phù hợp

Không phải loại lược nào cũng tốt cho tóc. Những loại lược cứng, lông dày hoặc kim loại có thể gây ma sát mạnh, làm tóc tổn thương. Lược răng thưa, đầu tròn bằng nhựa thường là lựa chọn an toàn và nhẹ nhàng hơn.

9. Không cắt tỉa tóc định kỳ

Nhiều người nghĩ rằng không cắt tóc sẽ giúp tóc dài nhanh hơn, nhưng thực tế lại ngược lại. Phần tóc chẻ ngọn nếu không được loại bỏ sẽ lan dần lên thân tóc, khiến tóc dễ gãy và trông mỏng hơn. Cắt tỉa định kỳ giúp tóc khỏe và mọc đều hơn.

10. Căng thẳng kéo dài

Stress không chỉ ảnh hưởng đến tinh thần mà còn tác động trực tiếp đến chu kỳ phát triển của tóc. Khi căng thẳng, cơ thể sản sinh nhiều hormone gây rụng tóc. Việc thư giãn, tập thể dục hay thiền định có thể giúp cải thiện tình trạng này.

Căng thẳng kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến tinh thần mà còn tác động trực tiếp đến chu kỳ phát triển của tóc (Ảnh: Internet)

11. Hút thuốc

Hút thuốc làm giảm lưu thông máu đến da đầu, khiến nang tóc không nhận đủ dưỡng chất. Đồng thời, các gốc tự do từ khói thuốc còn gây tổn hại tế bào, làm tóc yếu và dễ rụng hơn.

12. Bỏ bữa sáng

Bữa sáng cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài, nhưng nhiều người lại bỏ qua. Khi thiếu năng lượng và dưỡng chất vào đầu ngày, cơ thể sẽ ưu tiên nuôi các cơ quan quan trọng, còn tóc sẽ “bị bỏ lại phía sau”, dẫn đến tình trạng yếu và mỏng.

13. Sử dụng sản phẩm tạo kiểu không phù hợp

Một số sản phẩm tạo kiểu chứa cồn hoặc hóa chất mạnh có thể làm tóc khô và dễ gãy. Ngoài ra, cặn sản phẩm tích tụ lâu ngày cũng khiến tóc yếu đi. Nên chọn sản phẩm dịu nhẹ và làm sạch tóc thường xuyên.

14. Buộc tóc quá chặt

Các kiểu tóc buộc chặt như đuôi ngựa cao, búi hoặc tết sát da đầu có thể gây áp lực lên nang tóc. Về lâu dài, điều này dẫn đến rụng tóc do kéo căng và khiến đường chân tóc thưa dần.

15. Không bảo vệ tóc khỏi ánh nắng

Ánh nắng mặt trời có thể làm hỏng lớp biểu bì của tóc, khiến tóc khô, xơ và dễ gãy. Khi ra ngoài nắng lâu, bạn nên đội mũ hoặc sử dụng sản phẩm bảo vệ tóc để giảm tác hại.

Không bảo vệ tóc khỏi ánh nắng có thể làm hỏng lớp biểu bì của tóc, khiến tóc khô, xơ và dễ gãy (Ảnh: Internet)

Một mái tóc khỏe đẹp không đến từ những sản phẩm đắt tiền mà bắt đầu từ những thói quen nhỏ mỗi ngày. Chỉ cần bạn chú ý hơn trong cách chăm sóc, ăn uống và sinh hoạt, mái tóc sẽ dần được cải thiện rõ rệt. Hãy lắng nghe những “tín hiệu” mà tóc gửi đến bạn, điều chỉnh kịp thời và kiên trì chăm sóc – bởi tóc cũng giống như làn da, cần được yêu thương đúng cách để luôn rạng rỡ và tràn đầy sức sống.

Bạn có thể quan tâm:

Tìm hiểu 11 quy tắc ăn uống của người Ý để “nhập gia tùy tục”

2025-10-16T03:45:22Z

Mặc dù có thể không cầu kỳ như người Pháp, nhưng những quy tắc ăn uống của người Ý cũng gần như được coi là “luật bất thành văn”.

Có thể bạn sẽ khá ngạc nhiên khi biết người Ý cũng có quy tắc ăn uống khá nghiêm ngặt. So với nền ẩm thực của nước láng giềng Pháp được coi là chuẩn mực của thế giới, ẩm thực Ý đem đến cảm giác thoải mái và ít gò bó hơn. Nhưng đừng quên rằng người Ý rất coi trọng việc ăn uống; và những người phụ nữ Ý cùng căn bếp của họ luôn chiếm một vị thế nhất định trong mỗi gia đình Ý.

Lịch sử La Mã đã kéo dài hơn 2.000 năm, và tương ứng với đó là từng ấy thời gian mà người Ý phát triển, hoàn thiện nền ẩm thực và nghệ thuật ăn uống của mình. Từ những bữa tiệc trang trọng; cách thưởng thức các món ăn thường ngày như mỳ Ý, pizza, cơm risotto…; đến thời điểm trong ngày để uống một tách cappuccino. Tất cả đều có những quy tắc đi kèm để đảm bảo hương vị của mỗi món ăn được truyền tải và cảm nhận một cách trọn vẹn nhất.

Ẩm thực Ý cũng có những quy tắc cần tuân thủ (Ảnh: Internet)

Cùng tìm hiểu những quy tắc ăn uống của người Ý trước khi bạn lên kế hoạch cho chuyến đi tiếp theo đến một trong những thiên đường ẩm thực của thế giới.

1. Khởi đầu ngọt ngào với bữa sáng

Tương tự như tại nhiều nơi khác, một tách cà phê vào buổi sáng là điều không thể thiếu với người Ý. Tại Ý, mọi người thường bắt đầu một ngày với một tách cappuccino hoặc espresso và một chiếc bánh cornetto, cũng có thể là một loại bánh ngọt khác tùy theo sở thích. Bánh cornetto có thể có nhân mứt hoặc không, đôi khi còn được dùng cùng kem hoặc Nutella. Nếu không muốn ăn cornetto, bạn cũng có thể lựa chọn một số loại bánh khác đặc trưng của vùng miền như maritozzo (một loại bánh nhân kem của Rome), sfogliatella (bánh ngọt hình vỏ sò với ricotta hương cam) của Naples và Bờ biển Amalfi, hoặc brioche với granita ở Sicily.

Bữa sáng kiểu Ý (Ảnh: Internet)

Vì thói quen ăn uống này mà các quầy bar và quán cà phê tại Ý luôn rất đông khách vào buổi sáng mỗi ngày. Bạn sẽ thấy đám đông đứng chờ đầy kín trong các quán, những chỗ ngồi tại quầy bar không bao giờ trống và các chủ quán cùng nhân viên luôn tay luôn chân pha chế những tách cà phê ấm nóng cho khách hàng. Người Ý hiếm khi mua cà phê mang đi, họ thích ngồi nhâm nhi từng ngụm của tách cà phê vừa pha ngay tại chỗ. Vậy nên nếu đến Ý, bạn cũng hãy thử làm giống họ nhé. Biết đâu một chút chờ đợi sẽ “gia giảm” thêm hương vị cho ly cà phê của bạn, và cả cơ hội làm quen, trò chuyện với mọi người nữa.

2. Cappuccino là thức uống của bữa sáng

Người Ý có thể uống espresso vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nhưng cappuccino thì chỉ được uống vào bữa sáng. Lý do là bởi uống sữa sau bữa ăn có thể cản trở quá trình tiêu hóa và khiến bạn bị đầy bụng.

Cappuccino là thức uống của bữa sáng (Ảnh: Internet)

Nếu lo ngại espresso quá mạnh so với mình, bạn có thể lựa chọn macchiato (espresso với một thìa sữa) hoặc caffè lungo (tỷ lệ nước nhiều hơn so với espresso). Caffè Americano cũng được rất nhiều người chọn, nó tương tự như cà phê nhỏ giọt của Mỹ, vẫn được pha từ espresso nhưng nhẹ hơn.

Vào mùa hè, một tách caffè freddo (espresso lạnh, có đường), một tách caffè shakerato (giống như espresso martini nhưng không có cồn) hoặc một tách crema di caffè (một loại cà phê lạnh và có kem được rót ra từ máy) sẽ giúp xua tan cái nóng.

3. Có giờ cố định cho các bữa ăn

Các bữa ăn được phục vụ trong khung giờ cố định (Ảnh: Internet)

Có thể du di một chút nhưng bạn đừng mong các nhà hàng phục vụ bữa sáng – trưa – tối ngoài giờ phục vụ cố định. Người Ý thường ăn trưa trong khoảng từ 13:00 – 14:30 và ăn tối từ 20:30 – 22:30. Các nhà hàng có thể mở cửa phục vụ bữa trưa từ 12:30, đóng bếp lúc 14:30 hoặc 15:00 và mở cửa bữa tối từ 19:00. Một số nhà hàng mở cửa bữa tối trước 19:00 là để phục vụ khách du lịch là chính, nhưng số lượng không nhiều.

Nếu thấy đói giữa các bữa ăn, thay vì cố tìm một nơi để ăn trưa hoặc ăn tối sớm, bạn có thể mua một món ăn nhẹ hay một chiếc bánh ngọt, hoặc một chiếc sandwich tại các tiệm bánh để xoa dịu cái bao tử.

4. Đặt bàn trước là cần thiết

Thời gian phục vụ của các nhà hàng chỉ khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ mỗi bữa, và lượng khách đến ăn khá đông, vậy nên việc đặt bàn trước rất quan trọng, nhất là tại các địa điểm nổi tiếng hoặc gần các điểm tham quan với số bàn có hạn.

Tại Ý, một khi bạn đã đặt bàn thì nhà hàng sẽ để dành bàn đó cho đến tận khi bạn tới, chứ không có chuyện “nhả bàn” để phục vụ khách khác. Kể cả khi nhà hàng không quá đông và bạn thấy vẫn có bàn trống, nhân viên vẫn có quyền từ chối bạn nếu bàn đó đã được người khác đặt trước, còn bạn thì không.

Luôn đảm bảo bạn có đặt bàn trước (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, hãy chỉ yêu cầu hóa đơn và thanh toán khi bạn đã sẵn sàng để rời đi. Người Ý coi trọng việc ăn uống và các bữa ăn là một hoạt động xã hội được tôn trọng, là khoảng thời gian để tận hưởng cùng gia đình, bạn bè và sẽ là rất thô lỗ nếu vội vã “đuổi khách” trong khi bạn chưa muốn đứng lên. Do đó hãy chú ý để không tự đẩy mình hay nhân viên phục vụ vào tình huống khó xử này nhé.

5. Uống luôn đi đôi với ăn

Hiếm khi ta thấy người Ý chỉ uống mà không ăn gì. Kể cả khi họ dùng một ly aperitivo (một loại rượu vang hoặc cocktail có vị đắng hoặc chua, thường uống trước bữa ăn để kích thích vị giác), thì nó vẫn sẽ được phục vụ kèm với một món nhẹ mặn như đậu phộng hay khoai tây chiên.

Rượu luôn đi kèm đồ ăn (Ảnh: Internet)

Người Ý thường uống rượu vang trong các bữa ăn, thay vì bia và cocktail (ngoại trừ pizza sẽ dùng cùng với bia). Quy tắc truyền thống là kết hợp rượu vang trắng với hải sản, các loại thịt trắng, salad và rượu vang đỏ với thịt đỏ, các món quay, nướng hoặc nhiều gia vị. Tuy nhiên cũng có một số trường hợp không theo thông lệ. Nếu không nắm chắc nên lựa chọn ra sao, bạn đừng ngần ngại nhờ đến sự trợ giúp của nhân viên phục vụ hay sommelier của nhà hàng, những người có trình độ và hiểu biết nhất định về rượu và luôn sẵn lòng gợi ý cho bạn.

6. Ăn uống theo mùa

Nguyên liệu theo mùa luôn tươi ngon (Ảnh: Internet)

Độ tươi ngon và tính chất theo mùa rất được coi trọng trong ẩm thực Ý. Mặc dù ngày nay, nhiều loại nguyên liệu, đặc biệt là rau củ và trái cây, đã có thể phát triển quanh năm nhờ công nghệ nuôi trồng, nhưng người Ý vẫn chú trọng việc “mùa nào thức nấy”. Họ biết rõ rằng cà chua sẽ ngon và đậm đà nhất vào mùa hè, các loại bí vào mùa thu, mùa đông là mùa của atisô và mùa xuân là của các loại rau xanh, đậu hạt và măng tây.

Các nhà hàng tại Ý cũng thay đổi thực đơn theo mùa, hoặc bổ sung một thực đơn phụ với những món từ các nguyên liệu đặc trưng của mùa đó, để tận dụng tối đa độ tươi ngon của nguyên liệu.

7. Tôn trọng các công thức nấu ăn truyền thống

Khi đi ăn cùng người Ý, bạn có thể sẽ bắt gặp cảnh họ nhận xét, bình phẩm về món ăn của nhà hàng. Đừng ngạc nhiên hay nghĩ rằng họ tự phụ, vì sự thật là người Ý rất biết cách nấu một món ăn ngon.

Người Ý rất tôn trọng các công thức nấu ăn truyền thống (Ảnh: Internet)

Người Ý nói chung có xu hướng tự nấu ăn rất nhiều tại nhà. Họ cũng đặt nặng vấn đề nấu theo các công thức truyền thống của gia đình hay địa phương nơi mình lớn lên hoặc sinh sống. Vậy nên một khi đi ăn ngoài, họ sẽ kỳ vọng khá cao với hương vị và cách chế biến món ăn của nhà hàng, chí ít thì nó phải tương đương như những gì họ ăn ở nhà.

Sự tôn trọng dành cho các công thức nấu ăn truyền thống của người Ý còn được thể hiện ở việc tuân thủ về mặt nguyên liệu và kỹ thuật nấu. Bạn sẽ không bao giờ thấy một đĩa cacio e pepe (món mỳ ống đặc trưng của vùng Lazio) với pho mát Parmigiano, mà sẽ phải là pho mát Pecorino Romano. Tương tự, đừng bao giờ dùng kem để làm sốt cho carbonara, chỉ riêng các thành phần và nguyên liệu chính gốc đã đủ để làm nên món ngon này rồi.

8. Quy tắc ẩm thực vùng miền

Ẩm thực châu Âu nói chung và ẩm thực Ý nói riêng có tính vùng miền rất cao. Tại Mỹ, bạn có thể thấy rất bình thường khi một món ăn của thị trấn này xuất hiện trong thực đơn của một nhà hàng cách đó cả trăm cây số. Nhưng tại Ý, rất hiếm khi món đặc trưng của một vùng này lại có mặt trong thực đơn tại một vùng khác. Tất nhiên là vẫn có một số món ăn vùng miền có thể vượt ra khỏi ranh giới vùng, nhưng số lượng đó không nhiều và hương vị thì không thể ngon bằng nơi nó được sinh ra. Ví dụ như thưởng thức mỳ Ý ở Rome, bạn sẽ được giới thiệu carbonara, cacio e pepe, Amatriciana và gricia thay vì Bolognese. Đặc sản của vùng Tuscany là pappa al pomodoro và bistecca alla Fiorentina và ở Milan là risotto alla Milanese và cotoletta alla Milanese.

Bolognese – món mỳ Ý đặc sản của thành phố Bologna (Ảnh: Internet)

Đừng ngần ngại hỏi người phục vụ hoặc người dân địa phương về đặc sản của vùng. Suy cho cùng thì trải nghiệm văn hóa vùng miền cũng là một trong những mục đích của việc đi du lịch, không phải sao!

9. Không nhất thiết phải có một bữa ăn “full-set”

Thực đơn đầy đủ cho một bữa ăn tại Ý bao gồm 4 món: antipasti (món khai vị), primi (mì ống, cơm hoặc súp), secondi (món chính, thường là thịt hoặc cá), contorni (món ăn kèm) và dolci (món tráng miệng). Tuy nhiên, bạn không nhất thiết phải gọi hết cả 4 món này khi ngồi vào bàn.

Thực đơn full-set như trên chủ yếu dành cho các bữa tiệc trang trọng như đám cưới, tiệc chiêu đãi…, nơi mà mọi người thường ngồi dùng bữa từ 3 – 4 tiếng đồng hồ. Còn nếu bạn chỉ đơn giản là có một buổi tối thư giãn cùng người thân yêu thì một món khai vị, một món primi hoặc một món chính, có thể có món ăn kèm hoặc không, kết thúc bằng món tráng miệng là đủ.

Khay đồ nguội là lựa chọn khai vị phổ biến (Ảnh: Internet)

10. Không nên yêu cầu thêm phô mai

Số lượng các món ăn của Ý có sử dụng phô mai nhiều đến nỗi có thể khiến bạn lầm tưởng rằng bất cứ món Ý nào cũng có thể thêm phô mai. Sai lầm đó nhé!

Lượng phô mai trong các món Ý đều được tính toán cẩn thận (Ảnh: Internet)

Nhiều loại phô mai có hương vị mạnh như Parmigiano hay Pecorino có thể lấn át hương vị của các món cá và hải sản và làm hỏng món ăn. Thường thì phô mai sẽ ngon nhất khi kết hợp trong các món mỳ với sốt đặc hoặc các loại thịt ragù.

Bạn cũng nên cẩn thận khi yêu cầu thêm phô mai vào các món đã có sẵn, bởi các công thức và tỷ lệ nguyên liệu đã được các đầu bếp nghiên cứu, thử nghiệm kỹ càng trước đó để món ăn đạt đến độ hoàn hảo nhất. Lượng phô mai nhỉnh hơn có thể làm mất đi sự cân bằng ấy, và tệ hơn, bạn có thể bị đánh giá là kém tinh tế và vụng về cả về khẩu vị lẫn cách cư xử trên bàn ăn (còn gì tệ bằng việc bị đánh giá tiêu cực bởi các chuyên gia ẩm thực chứ!).

11. Không yêu cầu túi/hộp đựng đồ ăn thừa

Việc yêu cầu một chiếc túi/hộp đựng đồ ăn thừa mang về có thể là hành động tiết kiệm, tránh lãng phí ở một số nơi, nhưng bạn không nên làm vậy khi đi ăn tại các nhà hàng ở Ý. Lý do cho điều này cũng xuất phát từ quan niệm đồ ăn phải được thưởng thức tươi ngay sau khi chế biến và việc người Ý coi trọng vấn đề ăn uống. Tất nhiên nếu muốn, bạn vẫn có thể lịch sự hỏi nhân viên, nhưng hãy chuẩn bị trước tinh thần rằng có khả năng bạn sẽ bị từ chối.

Nhiều nhà hàng phục vụ mezza porzione (suất ăn một nửa) để hạn chế thức ăn bị bỏ thừa (Ảnh: Internet)

Một mẹo nhỏ cho bạn để tránh bỏ thừa đồ ăn là gọi một suất ăn mezza porzione (nửa suất), mặc dù không phải bất cứ món nào cũng phục vụ theo cách này, thường chủ yếu là cho các món mỳ, nhưng một số nhà hàng vẫn chấp nhận làm một nửa suất ăn nếu khách hàng yêu cầu.

Xem thêm

“Foodtour” để thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Singapore trong 1 ngày

2025-06-05T13:31:26Z

Nếu chỉ có một ngày để thưởng thức hết những ẩm thực Singapore đặc trưng nhất, bạn sẽ lựa chọn những món nào và ở đâu? Thao khảo gợi ý foodtour khi du lịch Singapore dưới đây nhé.

Ẩm thực Singapore đặc trưng với sự đa dạng và kết hợp giữa các nền văn hóa, bắt nguồn từ sự đa dạng sắc tộc của đất nước. Trong đó, phong cách ẩm thực Malaysia có ảnh hưởng sâu sắc nhất và chiếm ưu thế. Trong quá khứ, khi giao thương trong khu vực phát triển, cư dân của nhiều quốc gia khác như Trung Quốc, Indonesia, Ấn Độ, Thái Lan… và cả các nước phương Tây như Bồ Đào Nha, Anh… đã đến Singapore và đem theo cả văn hóa ẩm thực của đất nước du nhập vào.

Ẩm thực được Hội đồng Du lịch Singapore coi là một điểm thu hút du lịch quan trọng, đặc biệt là ẩm thực truyền thống và đường phố. Lễ hội Ẩm thực Singapore vào tháng 7 hàng năm là một cách để quốc gia này tôn vinh văn hóa ăn uống và những món ăn địa phương của mình. Tính đa dạng và kết hợp hoàn hảo giữa các nền văn hóa, cùng mức giá vừa túi tiền đã khiến Singapore trở thành một “thiên đường ẩm thực” của khu vực và là cách tốt nhất để khám phá văn hóa, con người cũng như cuộc sống tại đây.

Cùng bắt đầu một ngày thưởng thức hương vị Singapore qua những món ăn, đồ uống và địa chỉ sau đây.

Bữa sáng

Bánh mì nướng Kaya (Ảnh: Internet)

Một bữa sáng ngon lành và giàu dinh dưỡng sẽ cung cấp cho bạn năng lượng để hoạt động cả một ngày dài. Và còn gì tuyệt vời hơn một bữa sáng truyền thống Singapore với bánh mì nướng Kaya.

Bánh mì nướng Kaya là món ăn truyền thống của Singapore và được người dân dùng vào bữa sáng. Món ăn bao gồm bánh mì nướng phết mứt dừa (kaya), kẹp một miếng bơ dày để bơ từ từ tan chảy, ăn kèm với trứng lòng đào và một tách café nóng thơm phức. Tưởng tượng những mùi hương này đang quẩn quanh bên bạn xem, rất hấp dẫn phải không!

Người ta tin rằng món ăn này được người Hải Nam (Trung Quốc) tạo ra dựa trên sự điều chỉnh từ một món ăn mà họ phục vụ trên những con tàu của người Anh vào thế kỷ 19 và mang đến Singapore khi họ định cư tại đây. Mứt kaya được sáng tạo ra để thay thế cho mứt trái cây của phương Tây. Món ăn sáng này phổ biến khắp mọi nơi tại Singapore, từ những nhà hàng, khu vực ăn uống trong các trung tâm thương mại cho đến những quán ăn đường phố. Nó cũng trở thành biểu tượng cho ẩm thực Singapore trong các chiến dịch quảng bá du lịch quốc gia.

Bạn có thể thử thưởng thức món ăn này tại YY Kafei Dian. Quán ăn sáng theo phong cách truyền thống Singapore này vẫn duy trì việc tự làm mứt kaya mỗi ngày. Bánh mì nướng của quán phảng phất chút mùi khói nhẹ càng làm tăng thêm hương vị món ăn.

YY Kafei Dian

Địa chỉ: 37 Beach Rd, #01-01, Singapore 189678
Giờ mở cửa: Từ sáng đến 19:00 hàng ngày

Ăn nhẹ và café

Cà phê rất được yêu thích ở Singapore (Ảnh: Internet)

Văn hóa café, hay kopi theo cách gọi của người Singapore, phát triển vô cùng mạnh mẽ và được công nhận về mặt ý nghĩa cũng như ảnh hưởng của nó trong lối sống hàng ngày của người dân. Cà phê Singapore chủ yếu được làm từ hạt cà phê robusta – loại cà phê phát triển tốt trong điều kiện tự nhiên của khu vực. Bên cạnh cà phê đen đậm đặc truyền thống, ở Singapore còn có 54 loại kopi khác nhau, tùy thuộc vào lượng đường, nhiệt độ và độ đậm đặc của cà phê. Một số loại kopi chính của Singapore gồm:

Kopi-O: Cà phê đen với đường.
Kopi-O-Kosong: Cà phê đen nguyên chất
Kopi-C: Cà phê với đường và sữa đặc
Kopi-Peng: Cà phê đá với đường và sữa đặc
Kopi-Siew-Dai: Cà phê ít đường và sữa đặc

Để thưởng thức hương vị cà phê Singapore, bạn có thể ghé qua Nylon Coffee. Quán có không gian nhỏ xinh, ấm cúng, phù hợp để bạn nhâm nhi tách cà phê thơm ngon. Quán cũng có bán các sản phẩm cà phê rang xay và dụng cụ pha chế cà phê.

Nếu muốn dùng chút đồ ngọt cùng cà phê, bạn hãy thử các món bánh của Ji Xiang Ang Ku Kueh. Đây là tiệm đồ ngọt chuyên các loại bánh truyền thống Trung Hoa, mở cửa từ năm 1988. Các loại bánh tại đây đều được làm thủ công và là bánh mới mỗi ngày. Bạn nên thử các loại mochi nhân đậu phộng hoặc đậu ngọt. Ngoài ra, Dearborn – một loại bánh granola nướng – cũng là món tiêu biểu của tiệm. Tiệm có rất nhiều chi nhánh tại Singapore, thuận tiện cho bạn ghé qua.

Nylon Coffee

Các sản phẩm cà phê rang xay của Nylon Coffee (Ảnh: Internet)

Địa chỉ: 4 Everton Park, #01-40, Singapore 080004
Số điện thoại: +65 6220 2330
Giờ mở cửa: Từ 08:30 – 16:30 các ngày trong tuần/ Cuối tuần: 09:00 – 16:30/ Đóng cửa thứ 3

Ji Xiang Ang Ku Kueh

Cơ sở 1: 235 Victoria Street, Bugis Village, Singapore 188027/ Mở cửa hàng ngày: 8:00 – 20:00
Cơ sở 2: Suntec City, 3 Temasek Blvd, Fountain of Wealth B1, Singapore 038983 / Mở cửa hàng ngày: 11:00 – 21:00
Cơ sở 3: The Centerpoint, 176 Orchard Rd, B1 – K4, Singapore 238843 / Mở cửa hàng ngày: 11:00 – 21:00
Cơ sở 4: Marina Bay Link Mall, 8A Marina Blvd, #B2 – 28, Singapore 018984 / Mở cửa Thứ 2 – Thứ 6: 8:00 – 18:00
Cơ sở 5: Great World City, Food Kiosk, 1 Kim Seng Promenade, #B1-K111, Singapore 237994 / Mở cửa hàng ngày: 11:00 – 21:00
Cơ sở 6: Bukit Panjang Plaza, 1 Jelebu Road, Level 1, Singapore 677743 / Mở cửa hàng ngày: 11:00 – 21:00
Cơ sở 7: Jurong Point 1, Jurong West Central 2, Kopitiam Level 3, Singapore 648886 / Mở cửa hàng ngày: 11:00 – 21:00

Bữa trưa

Cách tốt nhất để trải nghiệm văn hóa địa phương là đi chợ, nhất là với những nơi có văn hóa đường phố đặc sắc như Singapore. Chợ Beach Road là một gợi ý cho bữa trưa tại Singapore của bạn. Khu chợ này nổi tiếng với các cửa hàng bán đồ cho môn đi bộ đường dài, nhưng cũng có những quán ăn truyền thống Singapore đáng để thử, trong đó có mì cà ri của Da Po Hainanese. Ngôi sao của món ăn này là nước sốt đậm đà của quán thấm quyện với các nguyên liệu.

Các khu chợ là nơi thể hiện văn hóa đường phố đặc sắc của Singapore (Ảnh: Internet)

Một lựa chọn khác cho bữa trưa là cơm chiên Buah keluak. Hạt Buah keluak có nguồn gốc từ Indonesia và Malaysia. Loại hạt này chứa độc tố và cần được chế biến đúng cách để loại bỏ chất độc này. Hạt được nấu cùng các nguyên liệu khác như thịt gà, sốt me và ăn cùng với cơm. Đôi khi thịt gà có thể được thay thế bằng thịt lợn.

Bữa tối

Vào buổi tối, bạn hãy ghé đến khu phố Joo Chiat quyến rũ để thưởng thức những món ăn cổ điển của Singapore tại 808 Eating House. Với khẩu hiệu “Ăn uống vui vẻ hơn là ăn uống sang trọng”, nhà hàng tập trung chế biến và biến tấu các món ăn truyền thống Singapore với những nguyên liệu địa phương. Hãy thử món cá mú ăn cùng sốt bí ngô garam masala và gia vị với một chút dầu lá cà ri.

Đồ ăn Ấn Độ cũng chiếm một vị trí không nhỏ trong nền ẩm thực đa văn hóa của Singapore. Nhà hàng Revolver phục vụ các món Ấn hiện đại, cùng danh sách đồ uống phong phú sẽ làm bạn hài lòng.

808 Eating House

Bữa tối tại 808 Eating House (Ảnh: Internet)

Địa chỉ: 153 Joo Chiat Rd, Singapore 427431
Điện thoại: +65 8946 8089
Email: info@808eatinghouse.com
Giờ mở cửa:
- Thứ 4 – 6: Trưa từ 12:00 – 15:00 / Tối từ 17:00 – 23:00
- Thứ 7 và Chủ nhật: Bữa sáng muộn (Brunch) từ 8:00 – 15:00 / Tối từ 17:00 – 23:00
- Gọi món lần cuối: 14:30 cho bữa trưa và 21:30 cho bữa tối
- Đóng cửa Thứ 2 và Thứ 3

Revolver

Địa chỉ: 56 Tras Street, Singapore 078995
Điện thoại: (+65) 9668 5119
Email: reservations@revolver.com.sg
Đặt phòng riêng: events@revolver.com.sg / (+65) 9150 9154

Giờ mở cửa:

- Thứ 2 – Thứ 7: Trưa từ 12:00 – 14:30 / Tối từ 18:00 – 23:00
- Gọi món lần cuối: 14:15 cho bữa trưa / 21:45 cho bữa tối

Quán bar

Đồ uống tại Fura Bar (Ảnh: Internet)

Một ngày ăn sập Singapore không thể kết thúc nếu thiếu đi những quán bar buổi tối. Singapore tuy nhỏ nhưng chắc chắn không làm bạn phải thất vọng với những địa chỉ thú vị.

Fura là một quán bar như vậy. Đồ uống rất ngon và thực đơn món ăn được thiết kế để kết hợp hoàn hảo với các loại đồ uống tại đây. Nguyên liệu được sử dụng đều là nguyên liệu bền vững tại địa phương. Bạn hãy thử order món martini sứa nhé! Đặc biệt, đội ngũ nhân viên của Fura 100% là nữ.

Fura bar

Địa chỉ: 74A Amoy St, Singapore 069893
Điện thoại: +65 8406 8899
Email: hi@fura.com.sg
Giờ mở cửa: Thứ 3 – Thứ 7: từ 17:00 – 0:00

Xem thêm

Những thói quen xấu có thể khiến bạn tăng cân

2024-11-10T11:36:51Z

Tăng cân là vấn đề khiến không ít người đau đầu. Thế nhưng bạn có biết, một số thói quen xấu hằng ngày có thể khiến nỗ lực kiểm soát cân nặng trở nên khó khăn hơn hay không? Hôm nay, cùng BlogAnChoi tìm hiểu về một vài thói quen xấu có thể khiến bạn tăng cân nhé!

Bỏ bữa sáng

Bạn nghĩ rằng bỏ bữa sáng sẽ khiến cơ thể nạp ít calo hơn, từ đó giúp giảm cân? Trên thực tế, suy nghĩ này là một sai lầm. Bỏ bữa sáng không chỉ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn mà còn có khả năng làm bạn tăng cân đấy. Việc bỏ qua bữa sáng có thể khiến mức đường huyết giảm mạnh, dẫn đến tình trạng mệt mỏi và thèm ăn. Lúc này, bạn dễ dàng bị “thôi thúc” tìm đến các món ăn vật hoặc đồ ăn nhanh chứa nhiều calo, đường và chất béo để “bù đắp” cho cơ thể hoặc khiến bạn ăn nhiều hơn mức bình thường vào bữa trưa. Đây chính là nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Bữa sáng rất quan trọng vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn bắt đầu ngày mới và có thể giúp kiểm soát cơn đói. Ăn sáng lành mạnh có thể ngăn bạn ăn quá nhiều vào cuối ngày. Vì vậy, để có một sức khỏe tốt, đầy năng lượng lại không tăng cân, bạn nên duy trì thói quen ăn sáng lành mạnh mỗi ngày nhé!

Bỏ bữa sáng không chỉ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn mà còn có khả năng làm bạn tăng cân (Ảnh: Internet)

Ăn quá nhanh

Ăn quá nhanh không chỉ gây áp lực lên hệ tiêu hóa mà còn có khả năng khiến bạn tăng cân. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, những người có thói quen ăn nhanh có nguy cơ bị thừa cân gấp 3 lần so với người bình thường. Nguyên nhân của việc này là do não bạn cần 1 khoảng thời gian để nhận ra bạn đã no. Thế nên, khi ăn quá nhanh, não không phản ứng kịp thời để ra tín hiệu no, dẫn đến việc bạn có thể ăn nhiều hơn mức cần thiết. Điều này dễ khiến bạn tăng cân vì đã nạp nhiều calo hơn mức cơ thể cần. Tập thói quen ăn chậm, nhai kỹ không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn mà còn hỗ trợ duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Ăn quá nhanh không chỉ gây áp lực lên hệ tiêu hóa mà còn có khả năng khiến bạn tăng cân (Ảnh: Internet)

Không tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên có thể giúp cải thiện lưu thông máu, tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo. Nếu bạn không tập luyện thể dục, tiếp tục duy trì lối sống ít vận động, lượng calo nạp vào cơ thể sẽ khó bị tiêu hao, dẫn đến tình trạng thừa cân. Dành thời gian tập thể dục mỗi ngày không chỉ giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh, giữ gìn vóc dáng mà còn rất tốt đối với sức khỏe tổng thể.

Không tập thể dục và lối sống ít vận động khiến bạn dễ dàng bị tăng cân (Ảnh: Internet)

Không ngủ đủ giấc

Thức nguya, ngủ không đủ giấc là một trong những thói quen xấu có thể gây tăng cân. Khi bạn thức khuya, cơ thể có thể cảm thấy đói và lựa chọn lúc này thường là các loại thức ăn nhanh giàu calo, chất béo. Điều này có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Bên cạnh đó, việc ngủ không đủ giấc còn khiến cơ thể giải phóng một số hormone gây tăng cân. Nghỉ ngơi đầy đủ và hạn chế thức khuya là điều cần thiết để có một cơ thể khỏe mạnh và giữ cân nặng ổn định, ngừa tăng cân.

Thức khuya, ngủ không đủ giấc là một trong những thói quen xấu có thể gây tăng cân (Ảnh: Internet)

Ăn khuya

Ăn khuya có thể khiến cơ thể bạn bị thừa calo. Khi bạn ăn gần giờ đi ngủ, cơ thể bạn không có đủ thời gian để sử dụng năng lượng từ thức ăn nên có thể tích trữ dưới dạng chất béo. Theo thời gian, chất béo tích tụ càng nhiều, dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn khuya không phải là nguyên nhân chính gây tăng cân mà việc bạn ăn gì vào bữa khuya mới quan trọng. Nếu bạn đói vào ban đêm, hãy ăn một bữa ăn nhẹ ít nhất một giờ trước khi ngủ. Tránh ăn khuya có thể giúp bạn giữ cân nặng ổn định.

Ăn khuya là một trong những nguyên nhân gây tăng cân (Ảnh: Internet)

Ăn uống theo cảm xúc

Trên thực tế, có rất nhiều người ăn không không đơn giản vì đói mà còn vì để giải tỏa cảm xúc. Trong trường hợp này, người ta dễ dàng tìm đến đồ ăn để an ủi khi buồn, căng thẳng hoặc chán nản và điều này có thể dẫn đến tăng cân vì lượng thức ăn nạp vào đã vượt mức mà cơ thể cần. Đáng nói, các loại thực phẩm được chọn để “xoa dịu cảm xúc” thường là những món có nhiều đường, calo và chất béo như kem, bánh kem, bánh ngọt, socola, khoai tây chiên, gà rán, hamburger,… Tất nhiên, chúng dễ dàng khiến cân nặng của bạn “tăng chóng mặt” khi tiêu thụ quá nhiều. Kiểm soát cảm xúc và tìm cách giải tỏa lành mạnh như tâm sự với bạn bè, đi du lịch, tập thể thao,…thay vì lao vào ăn uống sẽ giúp bạn khỏe mạnh và hạn chế bị tăng cân.

Ăn uống theo cảm xúc không chỉ có thể gây tăng cân mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể (Ảnh: Internet)

Bạn có thể quan tâm:

Những món ăn đặc sắc trong ẩm thực Mexico mà bạn không thể bỏ lỡ

2024-03-12T02:11:35Z

Ẩm thực Mexico là một hành trình đầy màu sắc vào thế giới của các hương vị nồng ấm, độc đáo và đa dạng. Với những món ăn đặc trưng được chế biến từ nguyên liệu đa dạng và phong phú, ẩm thực Mexico không chỉ thể hiện bản sắc văn hóa mà còn làm hài lòng vị giác của nhiều thực khách. Dưới đây là một vài gợi ý thú vị cho bạn để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đặt chân đến đất nước Mexico.

Bữa sáng Chilaquiles

Chilaquiles (ảnh: Internet)

Chilaquiles là một món ăn truyền thống độc đáo, đặc trưng cho hương vị tinh tế, màu sắc rực rỡ và sự sáng tạo trong nấu ăn. Chilaquiles đã trở thành một phần quan trọng của bữa ăn sáng của người dân Mexico, đem lại năng lượng và sự hứng khởi cho một ngày mới.

Chilaquiles chủ yếu được làm từ các lớp bánh tortilla cắt thành từng miếng nhỏ rồi chiên giòn hoặc nướng. Sau đó, chúng được phủ nước sốt chua ngọt từ cà chua hoặc salsa verde (sốt xanh). Bên cạnh đó, món ăn này còn thường kèm theo cả quả trứng chiên, thịt gia cầm như thịt gà hoặc thịt bò và một lớp phô mai tan chảy trên trên cùng.

Một phần quan trọng là việc thêm các thành phần như kem tươi, hành lá, bơ và guacamole để tạo thêm hương vị và độ đa dạng cho bữa ăn. Mỗi ngày mới bắt đầu bằng một bữa sáng với Chilaquiles đều là một trải nghiệm hương vị tuyệt vời, chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bạn và làm cho ngày của bạn trở nên thú vị từ đầu.

Bánh Tacos

Bánh Tacos (ảnh: Internet)

Tacos là một biểu tượng của ẩm thực Mexico, một món ăn đơn giản nhưng đậm chất văn hóa và đầy ắp hương vị. Món ăn này được tạo nên từ những lớp bánh tortilla – một loại bánh dẻo và mềm mại được làm từ bột ngô hoặc bột lúa mạch.

Những chiếc bánh này sau đó được chế biến qua nhiều cách khác nhau, từ nướng trên bếp cho đến chiên giòn. Những chiếc taco được thêm nhân đầy đủ với các loại thực phẩm như thịt bò, thịt gà, đậu nành hoặc cá, cùng với các loại rau sống như cà chua, hành tây và cây ngò.

Người thưởng thức có thể tùy chọn thêm các loại sốt như salsa hay sour cream để làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Tacos thường được cuốn gọn lại để dễ dàng ăn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Elote (Ngô nướng)

Elote (Ngô nướng) (ảnh: Internet)

Elote là một món ăn truyền thống của Mexico, nổi tiếng với hương vị độc đáo và sự sáng tạo trong cách chế biến ngô. Được biết đến như một biểu tượng của ẩm thực đường phố, món Elote không chỉ là ngon miệng mà còn đậm chất văn hóa và con người nơi đây.

Elote chủ yếu được làm từ ngô, những chiếc hạt ngô tươi mới và giòn ngon. Ngô sau đó được nướng hoặc đun chín và được phục vụ theo nhiều cách khác nhau. Một cách phổ biến là bôi lớp phủ hấp dẫn bằng các nguyên liệu như bơ, mayonnaise, phô mai, tiêu và các loại gia vị khác nhau.

Ngô sau khi được chế biến được đặt trên que gậy hoặc cầm tay, dễ dàng mang đi để thưởng thức.

Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món ăn này trong không khí đường phố sôi động của Mexico. Đó như là một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày, tạo nên sự kết nối giữa thực phẩm và cộng đồng.

Mollete

Mollete (ảnh: Internet)

Mollete là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, bao gồm một chiếc bánh mềm – thường là bánh mì nướng – cắt thành lớp mỏng và được phủ một lớp phô mai. Các lớp bánh này sau đó được nướng hoặc sấy để tạo ra vị giòn và hương thơm đặc trưng.

Mollete thường được ăn kèm với nước sốt cà chua, bơ, đậu nành và nhiều loại nhân bổ sung khác nhau như thịt xông khói hoặc rau sống. Việc thưởng thức Mollete tại các quán ăn đường phố hoặc trong không khí gia đình tạo ra trải nghiệm độc đáo và gần gũi với văn hóa Mexico.

Bánh Flan Mexico

Bánh Flan Mexico (ảnh: Internet)

Bánh Flan – một món tráng miệng độc đáo và ngon miệng – là biểu tượng của sự ngọt ngào và hương vị đặc trưng của ẩm thực đất nước này. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như trứng, đường và sữa, bánh Flan đã trở thành một phần quan trọng trong các bữa tiệc và nghi lễ tại Mexico.

Quá trình làm bắt đầu bằng việc đun nóng đường cho đến khi nó tan chảy và có màu nâu bắt mắt. Hỗn hợp trứng và sữa sau đó được đánh đều và đổ lên lớp caramel. Bánh sau đó được nướng trong lò cho đến khi đặc, tạo ra một chiếc bánh trứng mềm mịn và ngon miệng.

Bánh Flan không chỉ là một món tráng miệng ngon mắt mà còn là biểu tượng của sự quan tâm đặc biệt đối với thực khách. Việc thưởng thức bánh Flan tại các nhà hàng truyền thống, các dịp lễ hội, hay tại gia đình tạo ra trải nghiệm ẩm thực gần gũi và ấm cúng.

Fajitas

Fajitas (ảnh: Internet)

Fajitas là một món ăn ngon miệng và hấp dẫn, mang đến cho thực khách trải nghiệm hương vị đậm đà và đa dạng của ẩm thực Mexico. Chất lượng đặc trưng của Fajitas không chỉ nằm ở sự tươi ngon của nguyên liệu mà còn ở cách chế biến tinh tế và cách phục vụ ấn tượng.

Fajitas thường được làm từ thịt bò hoặc thịt gà, cắt thành sợi mảnh và nướng chín nhanh chóng. Các loại rau sống như cà chua, cà rốt, hành tây, và ớt cũng thường được sử dụng. Món ăn thường được ăn kèm với bánh tortilla, kem và sốt salsa.

Đây không chỉ là một bữa ăn ngon miệng mà còn là một trải nghiệm thú vị và tương tác. Việc tự tay cuốn những chiếc bánh tortilla với những nguyên liệu mình chọn là một phần quan trọng của trải nghiệm ẩm thực Mexico, tạo ra không khí vui tươi và gần gũi, phản ánh tinh thần ẩm thực và văn hóa nồng ấm của Mexico.

Dưới đây là những gợi ý khác để giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Mexico:

Bạn có thể quan tâm:

Giảm 5kg trong 1 tháng với quy tắc “5 không” đơn giản mà hiệu quả

2024-02-06T01:22:48Z

Giảm cân luôn là một nỗi lo ngại nếu chúng ta không tìm đúng phương pháp phù hợp cho mỗi cá nhân và có quyết định vội vàng với những phương pháp tiêu cực. Hãy để BlogAnChoi gợi ý cho bạn cách “Giảm 5kg trong 1 tháng với quy tắc 5 không” an toàn và hiệu quả cao, nhưng quan trọng hơn hết vẫn là bạn hãy kiên nhẫn với bất kỳ phương pháp nào nhé!

1. Không áp lực

“Áp lực” và “mục tiêu” tuy khác nhau nhưng thường là một trong những nguyên nhân khiến bạn dù đã cố gắng giảm khẩu phần ăn, tăng cường tập luyện nhưng vẫn không thể giảm cân, mà ngược lại còn bị phản tác dụng!

“Áp lực” đến từ nhiều nguyên nhân như:

Lời nói, chỉ trích, châm chọc,…
Vội vàng muốn giảm cân nhanh để có được hiệu quả trong thời gian ngắn: nóng vội, sử dụng các biện pháp giảm cân tiêu cực,…
Chạy theo lối sống, chỉ muốn hoà nhập nhưng lại không cảm thấy thỏa mãn, thoải mái,…

Giảm cân không nên quá áp lực bản thân (Nguồn: internet)

“Áp lực” là sự đốc thúc khiến bạn có cảm giác phải hoàn thành nhưng lại không thoải mái trong quá trình giảm cân.

Biện pháp khắc phục:

Thay đổi chế độ ăn hợp lí.
Nên có một ngày trong tuần được ăn những món mình thích (tránh ăn quá nhiều, quá no, dầu mỡ nhiều)
Xây dựng kế hoạch tập luyện, ăn uống, sinh hoạt phù hợp với sức khoẻ cá nhân một cách thuận tiện, thoải mái,…
Xác định mục tiêu: vì mong muốn mình được xinh đẹp, hay để vừa một chiếc áo yêu thích, thuận tiện trong quá trình làm việc,… hơn hết đó chính là sự tự nguyện!

Hãy loại bỏ ngay những suy nghĩ tiêu cực tự đè nặng lên chính mình. Miễn bạn có cố gắng, thì quả ngọt là dành cho bạn. Tinh thần tự nguyện, thoải mái sẽ giúp bạn tích cực hơn và tăng khả năng duy trì lối sống lành mạnh một cách bền bỉ, lâu dài hơn.

2. Không bỏ bữa sáng

Trước hết, rất nhiều người trong quá trình giảm cân thường lầm tưởng nên gộp lại bữa sáng và bữa trưa, hoặc bỏ hẳn bữa sáng để quá trình giảm cân có hiệu quả nhanh hơn.

Tuy nhiên, nếu bạn không muốn cơ thể trở nên gầy gò, ốm yếu xanh xao, tóc dễ rụng, thiếu sức sống và luôn trong tình trạng không đủ năng lượng, mệt mỏi thì hãy loại bỏ ngay suy nghĩ “không ăn sáng” để giảm cân đi nhé!

Bữa ăn sáng rất quan trọng (Nguồn: internet)

Bữa sáng quan trọng như thế nào?

Bữa sáng là bữa ăn tiêu chuẩn giúp chúng ta minh mẫn, tỉnh táo, giúp tiếp thu năng lượng để sẵn sàng bắt đầu một ngày mới đầy hào hứng và vui vẻ.
Là thời điểm vàng để hấp thụ vitamin, dưỡng chất một cách tốt nhất.
Đặc biệt, bữa sáng giúp tiêu hoá tốt hơn so với các bữa ăn trưa, ăn chiều thông thường.
Đốt cháy calo cao trong cả một ngày dài.

Vì vậy, nếu muốn giảm cân, tuyệt đối đừng xem nhẹ và bỏ qua bữa sáng nhé. Đặc biệt những bạn muốn duy trì hình thể đẹp lâu dài thì việc ăn sáng đều đặn là vô cùng cần thiết đấy!

3. Không nhịn ăn

Tuyệt đối không nhịn ăn là một trong những quy tắc cần phải nằm lòng khi muốn thực hiện phương pháp giảm cân.

Giảm cân bằng cách nhịn ăn, đúng thật sẽ khiến bạn giảm được số ký như mong muốn và còn hơn thế nữa. Tuy nhiên cơ thể sẽ không hấp thụ đủ các khoáng chất, vitamin,… để duy trì sự minh mẫn và năng lượng hoạt động cả ngày dài, khiến cơ thể trở nên suy yếu, giảm trí nhớ, kém thị lực, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá, dễ dẫn đến các bệnh như đau dạ dày, bệnh về tiêu hoá, gây hại cho tim mạch, tiểu đường,…

Giảm cân đừng nhịn ăn bạn nhé (Nguồn: internet)

Tầm quan trọng của việc ăn uống đầy đủ

Giúp cơ thể được cung cấp đủ năng lượng, khoáng chất, vitamin,… giúp da đẹp hơn, nuôi dưỡng cơ thể, nâng cao thị lực, trí óc minh mẫn, cơ thể khoẻ mạnh và tinh thần tỉnh táo,…
Tránh nguy cơ mắc các bệnh như tiêu hoá, đường ruột,…
Ăn uống đầy đủ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tiểu đường, bệnh gan, thận,…

Xây dựng kế hoạch ăn uống điều độ, lành mạnh thay vì nhịn ăn

Uống đủ lượng nước trong ngày. Những bạn muốn giảm cân có thể tham khảo các phương pháp tính lượng nước cần thiết theo cân nặng trên các nền tảng mạng xã hội, ý kiến bác sĩ…
Rau xanh và trái cây là thực phẩm cần thiết cho quá trình giảm cân.
Hạn chế các chất béo, món chiên, dầu mỡ, nước ngọt, rượu, bia,…
Ăn uống theo đúng khung giờ khoa học, khẩu phần ăn vừa phải.
Không ăn sau 7 giờ tối.
Không thức khuya là điều tiên quyết để tránh gây đói và ăn khuya dẫn đến phản tác dụng, tăng ký nhanh!

Tham khảo Sách – Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh tại đây.

4. Không ăn sau 7 giờ tối

Sau 7 giờ tối việc tiêu hoá sẽ diễn ra rất kém và khiến các dưỡng chất, thức ăn chuyển hoá thành chất béo không lành mạnh. Lúc này dạ dày sẽ phải hoạt động chức năng tiêu hoá nhiều hơn, dễ dẫn đến các triệu chứng đầy hơi, táo bón và ảnh hưởng đến các bệnh viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản, có thể dẫn đến các bệnh lý khác.

Giảm cân không nên ăn sau 7 giờ tối (Nguồn: internet)

Ăn muộn sẽ khiến cơ thể phải hoạt động để tiêu hoá, vì vậy gây khó ngủ. Giấc ngủ không đủ sâu sẽ khiến cơ thể mệt mỏi vào sáng hôm sau và ảnh hưởng đến sức khoẻ cũng như tinh thần trong ngày mới.

Ăn muộn sẽ khiến chúng ta ăn nhiều hơn vì lúc đó cơ thể đang rất đói, và khó kiểm soát được lượng thức ăn. Ăn tối muộn còn dễ làm tăng lượng đường trong máu, dẫn đến các bệnh như tiểu đường.

Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân tuyệt đối nên dừng ngay việc ăn sau 7 giờ tối nhé!

Biện pháp khắc phục

Nếu bỗng thèm ăn sau 7 giờ tối, có thể thay thế bằng sữa tươi không đường, sữa chua không đường hoặc các loại trái cây ít calo như: táo, kiwi, dâu, việt quất,…
Uống sữa ấm sẽ giúp ngủ ngon hơn.
Sữa hoặc trái cây đều nên ăn và uống trước khi ngủ khoảng 1-2 tiếng.
Cần ngủ đủ giấc và ăn đủ bữa vừa phải trong ngày để tránh tình trạng bụng đói, thèm ăn sau 7 giờ tối.
Uống nhiều nước trong ngày.
Tập thể dục thường xuyên, sinh hoạt điều độ để tránh thèm ăn, tránh ăn quá no, ăn quá trễ,… nhằm không phá vỡ nguyên tắc giảm cân.

5. Không bỏ qua việc tập luyện

Vận động là việc vô cùng thường tình, nhưng nếu bạn muốn giảm cân thì tập luyện thể dục là điều kiện tiên quyết không nên bỏ qua. Với các bạn có thể trạng yếu, mắc các vấn đề như đau thần kinh toạ, thoát vị đĩa đệm,… cần tham khảo ý kiến bác sĩ và tập các bài tập phù hợp.

Giảm cân luôn đi kèm với việc tập luyện nâng cao sức khoẻ (Nguồn: internet)

Không nhất thiết phải tập thật mạnh hay mỗi ngày phải nhảy được 200-300 cái, tập thật nhiều để nhanh chóng có hiệu quả giảm cân. Thực tế, khi một bộ phận hay nhóm cơ vận động quá nhiều hoặc quá sức mà không được nghỉ ngơi sẽ dẫn đến căng cơ và tổn thương.

Cần tìm hiểu xem cơ thể bạn phù hợp nhất, thoải mái nhất với động tác nào. Tập một động tác đơn giản, quá nhẹ sẽ tốn ít calo hơn bài tập nhảy với cường độ cao. Nhưng miễn là bạn kiên nhẫn và tập điều độ, chắc chắn rằng bạn sẽ rất hài lòng về lựa chọn của mình đấy!

Lời kết

Giảm cân không chỉ là giảm số cân theo quy chuẩn, hình mẫu,… mà giảm cân là cả một quá trình giúp chúng ta duy trì sức khoẻ của bản thân cũng như những người thân xung quanh. Vì vậy khi đã xác định mong muốn để có một cơ thể đẹp và sức khoẻ tốt thì việc trên hết chúng ta phải xem đó là một hành trình kiên nhẫn duy trì thói quen giảm cân, duy trì hình thể một cách tích cực, vui vẻ và lành mạnh nhất có thể!

Tham khảo các bài viết khác tại BlogAnChoi:

Cảm ơn BlogAnChoi đã cho mình cơ hội được chia sẻ, trải nghiệm, học hỏi rất nhiều điều hay ho và bổ ích. Cảm ơn quý bạn đọc giả thân thương đã theo dõi các bài viết của mình, mong rằng bài viết trên sẽ giúp ích được cho những bạn đang cần nhé! Mong rằng quý bạn đọc thân mến sẽ luôn ủng hộ các bài viết của mình cũng như những bài viết khác của các tác giả đến từ BlogAnChoi nhé!

12 mẹo giảm cân hiệu quả một cách lành mạnh

2024-01-31T09:30:09Z

Chế độ ăn kiêng cấp tốc và tập thể dục dồn dập không phải là giải pháp nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng. Quản lý cân nặng là sự tiến bộ trong thời gian dài. Những người tuân theo chế độ ăn kiêng cấp tốc hoặc các bước quyết liệt khác thường lấy lại toàn bộ số kg đã giảm vì họ không cho mình cơ hội thay đổi thói quen. Về chế độ ăn uống và tập luyện, cơ thể thích những thay đổi dần dần. Dưới đây, BlogAnChoi sẽ gửi đến bạn 12 mẹo giảm cân hiệu quả một cách lành mạnh.

Ví dụ, một người đã không tập thể dục trong nhiều năm không nên vội vàng chạy hàng dặm mỗi ngày trên máy chạy bộ. Nó không chỉ khiến bạn cảm thấy thất bại và mất động lực mà còn có nhiều khả năng làm hại bản thân và đẩy tiêu chuẩn thể lực của bạn xuống thấp hơn nữa.

Chế độ ăn kiêng hạn chế đáng kể lượng calo hoặc một số loại thực phẩm nhất định có thể khiến bạn bị thiếu chất dinh dưỡng và vitamin mà cơ thể cần.(Nguồn: Internet)

Chế độ ăn kiêng hạn chế đáng kể lượng calo hoặc một số loại thực phẩm nhất định có thể khiến bạn bị thiếu chất dinh dưỡng và vitamin mà cơ thể cần. Dữ liệu cũng gợi ý rằng hầu hết mọi người cuối cùng sẽ từ bỏ ‘chế độ ăn kiêng cấp tốc’ hoặc ‘chế độ tập luyện cường độ cao 6 ngày một tuần’ mới được áp dụng. Và khi quay lại con đường cũ, họ thường tăng cân trở lại.

Làm thế nào để giảm cân một cách đúng đắn?

bạn sẽ tăng cân nếu bạn ăn nhiều calo hơn mức cơ thể cần cho các hoạt động và duy trì hàng ngày.(Nguồn: Internet)

Để có năng lượng, cơ thể bạn sử dụng thức ăn. Bất kỳ năng lượng dư thừa nào được giữ lại dưới dạng chất béo. Điều này có nghĩa là bạn sẽ tăng cân nếu bạn ăn nhiều calo hơn mức cơ thể cần cho các hoạt động và duy trì hàng ngày. Bạn phải khiến cơ thể sử dụng hết lượng mỡ dự trữ này để giảm cân. Giảm lượng calo bạn tiêu thụ và tăng mức độ hoạt động là một phương pháp hiệu quả để đạt được điều này. Đây là lý do tại sao hầu hết các chuyên gia đều nói về chế độ ăn kiêng và tập thể dục khi nói về việc giảm cân.

Dưới đây là một số mẹo giảm cân sẽ giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh

Hãy dự trữ trước căn bếp của bạn những món ăn nhẹ và nguyên liệu bổ dưỡng.(Nguồn: Internet)

1. Giữ thực phẩm lành mạnh trong nhà bếp và tủ lạnh của bạn

Hãy dự trữ trước căn bếp của bạn những món ăn nhẹ và nguyên liệu bổ dưỡng. Bạn có thể tránh xa dòng đồ ăn nhanh nếu biết mình chuẩn bị một bữa ăn nhanh, bổ dưỡng tại nhà. Mì ống và bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt, rau đông lạnh, phô mai ít béo, đậu và cà chua đóng hộp, rau trộn salad và ức gà nấu sẵn cung cấp một số mặt hàng chủ lực tốt cho sức khỏe.

2. Thực hiện các thay đổi dần dần

Có thể đạt được sự khác biệt lớn bằng cách thực hiện những điều chỉnh nhỏ. Trong một tháng và sau đó một năm, thêm một chiếc bánh quy mỗi ngày sẽ bổ sung một lượng lớn calo. Tương tự như vậy, bạn sẽ thèm ăn nhiều hơn sau khi ăn một chiếc bánh quy, bởi vì một chiếc không bao giờ là đủ. Bạn cũng có nhiều khả năng tuân thủ những thay đổi dần dần, chẳng hạn như đổi sữa nguyên chất béo lấy sữa ít béo hoặc dành thời gian cho bữa sáng cân bằng protein và giàu chất xơ mỗi sáng. Bất kỳ điều chỉnh nào bạn thực hiện trong quá trình tìm kiếm giảm cân đều phải bền vững. Để duy trì những cải thiện này qua nhiều tháng và nhiều năm, ý tưởng chiến thắng là đưa chúng vào lối sống của bạn chứ không chỉ trong chế độ ăn uống của bạn.

3. Giảm lượng calo nạp vào trong cơ thể

Ăn nhiều calo, bánh quy và kẹo không lành mạnh sẽ không giúp bạn giảm thiểu lượng mỡ trong cơ thể. Điều này không có nghĩa là bạn sẽ không bao giờ ăn đồ ngọt. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng tốt nhất nên tránh một số loại thực phẩm nhất định và chỉ tiêu thụ chúng vào những dịp đặc biệt. Về mặt giảm cân, bằng cách ăn ít hơn và đưa ra quyết định tốt hơn, bạn có thể khiến cơ thể sử dụng hết lượng mỡ dự trữ hiện có. Ăn ít hơn 300 đến 500 calo mỗi ngày có thể giúp giảm cân hàng tuần từ một nửa đến 1 kg. Đây là điều mà người ta thực tế có thể đạt được. Nó có vẻ chậm chạp nhưng nó sẽ giúp bạn giảm được vài kg cân nặng trong một năm. Dưới đây là những cách để giảm lượng calo tiêu thụ mà không cần phải thay đổi mạnh mẽ chế độ ăn uống của bạn.

Ăn nhiều calo, bánh quy và kẹo không lành mạnh sẽ không giúp bạn giảm thiểu lượng mỡ trong cơ thể.(Nguồn: Internet)

Uống nước thay vì đồ uống có ga và nước trái cây.
Ăn ít hơn mức trung bình cho bữa trưa.
Làm bánh sandwich của riêng bạn và hạn chế sử dụng sốt mayonnaise hoặc bơ thực vật hoặc bơ đầy đủ chất béo trong đó. Hầu hết các loại bánh sandwich mua ở cửa hàng đều chứa cả hai.
Chọn bánh mì nguyên hạt tốt cho sức khỏe hoặc làm món salad với nguồn protein tốt, chẳng hạn như thịt gà, cá hoặc trứng.
Hạn chế lượng đường trong trà và cà phê của bạn.
Chia nhỏ món ăn mà bạn thích.
Ăn tối càng sớm càng tốt và tiêu thụ ít thức ăn hơn vào bữa tối. Nếu bạn muốn giảm cân thì bữa tối nên là bữa ăn nhỏ nhất trong ngày.
Cắt bỏ những món ăn nhẹ không lành mạnh giữa các bữa ăn (chẳng hạn như bánh quy, bánh quy đường và khoai tây chiên giòn).
Cắt giảm rượu.

4. Không theo chế độ ăn kiêng cấp tốc

Chế độ ăn kiêng giúp bạn giảm cân rất nhanh có thể rất hấp dẫn, đặc biệt nếu bạn có mục tiêu cuối cùng hoặc một sự kiện cần tham gia. Thông thường, chế độ ăn kiêng cấp tốc là chế độ ăn rất ít calo, trong đó bạn ăn rất hạn chế trong một khoảng thời gian ngắn. Chế độ ăn kiêng cấp tốc cực kỳ hấp dẫn vì chúng cung cấp giải pháp khắc phục nhanh chóng cho tình trạng khó xử lâu dài, thường giúp giảm cân nhanh chóng mà không cần nỗ lực nhiều. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng và tiêu thụ calo nghiêm ngặt như vậy không phải là lâu dài, vì vậy không lâu sau, mọi người sẽ áp dụng lại thói quen ăn uống cũ đã giúp họ tăng cân ngay từ đầu. Thông thường, điều này sẽ khiến bạn trở nên yếu đi hoặc từ bỏ hoàn toàn.

5. Đưa việc tập thể dục vào chế độ hàng ngày của bạn

Một người bắt đầu tập luyện và duy trì chế độ ăn uống cũng như lượng calo như cũ chắc chắn sẽ giảm cân. Tập thể dục trong khoảng 30 đến 45 phút trong hầu hết các ngày trong tuần sẽ rất hữu ích. Bạn đốt cháy calo và chất béo mỗi khi tập thể dục. Có một số cách để tận hưởng các hoạt động thể chất và bài tập.

Các môn thể thao đồng đội, thể thao dùng vợt, thể dục nhịp điệu, đi xe đạp, bơi lội và đạp xe đều sẽ cải thiện mức độ thể lực. Về hoạt động thể chất mà bạn muốn tham gia, hãy tìm điều gì đó bạn yêu thích và đơn giản để bạn thực hiện. Bằng cách này, bạn sẽ có thể tiếp tục thực hiện việc đó thường xuyên, mặc dù không thể tránh khỏi việc thỉnh thoảng phải bỏ lỡ buổi học trong những ngày nghỉ lễ, nghĩa vụ gia đình, v.v.

Đi bộ thường xuyên nhất có thể. Rời khỏi xe của bạn và đi bộ đến các cửa hàng gần đó. Mỗi bước tiến thêm mà bạn thực hiện thực sự có ích. Thường sử dụng cầu thang bộ thay vì thang máy hoặc xuống xe buýt trước trạm thông thường một trạm và đi bộ thêm một đoạn. Hầu hết mọi người không thể tập thể dục thường xuyên vì họ đang tìm kiếm một phòng tập thể dục hoàn hảo và một câu lạc bộ thể thao hoàn hảo.

Ngoài ra, không phải lúc nào cũng có đủ thời gian để mặc quần áo và đến phòng tập thể dục để rèn luyện sức khỏe. Trong trường hợp này, bạn có thể thiết lập một phòng tập thể dục tại nhà bằng cách đặt hàng cho thuê thiết bị tập thể dục. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo rằng ngay cả khi bạn có ít thời gian hơn, bạn vẫn luôn có thể hoàn thành công việc đó, máy chạy bộ để đi bộ nhanh. Để thức dậy và tập thể dục, hãy sử dụng thời gian nghỉ giữa các chương trình truyền hình hoặc thử sử dụng xe đạp tập thể dục trong phòng khách trong khi xem chương trình yêu thích của bạn.

6. Ăn chậm và dừng lại khi bạn no

Hãy chú ý trong khi bạn đang ăn và khi bạn đã cảm thấy no thì hãy ngừng ăn thêm. Việc ăn chậm sẽ có ích vì não của bạn phải mất khoảng 20 phút mới nhận được thông báo rằng bạn đã no. Thường thì bạn sẽ không phải ăn thêm khẩu phần nữa nếu bạn nghỉ ngơi trước khi ăn khẩu phần thứ hai. Nếu bạn cảm thấy thất vọng hoặc buồn chán, hãy cố gắng không ăn và tìm việc khác để làm.

Hãy chú ý trong khi bạn đang ăn và khi bạn đã cảm thấy no thì hãy ngừng ăn thêm.(Nguồn: Internet)

Ví dụ, đi dạo quanh khu nhà hoặc một chuyến đi đến công viên gần nhất là những lựa chọn thay thế tốt. Nhiều người nhận thấy rằng việc ghi nhật ký về “những gì họ ăn, khi nào” và “những gì họ cảm thấy” là rất hữu ích. Khi cần viết nó ra, bạn có thể suy nghĩ kỹ trước khi ăn bất kỳ món ăn nhẹ không lành mạnh nào. Việc xem lại nhật ký này sau này cũng có thể giúp bạn xác định được cảm xúc của mình khi ăn quá nhiều.

7. Tiêu thụ lượng calo chất lượng

Thay vì chỉ tập trung vào lượng calo, các nghiên cứu mới chỉ ra rằng tính nhất quán cũng rất quan trọng trong việc quyết định chúng ta nên tiêu thụ những gì và nên tránh những gì để đạt và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Thay vì lựa chọn thực phẩm chỉ dựa trên giá trị calo, hãy cân nhắc lựa chọn thực phẩm chất lượng cao, cân bằng và loại bỏ thực phẩm có chất lượng thấp. Thay thế thực phẩm không lành mạnh bằng các lựa chọn lành mạnh là rất quan trọng. Trong tất cả các loại thực phẩm, chất béo chứa nhiều calo nhất, vì vậy cách tốt để duy trì mức thâm hụt calo cân bằng là loại bỏ thực phẩm béo và tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả.

8. Bao gồm chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn

Hầu hết chúng ta không tiêu thụ đủ chất xơ trong thực phẩm. Phụ nữ được khuyên nên ăn khoảng 25 gam mỗi ngày trong khi nam giới có thể ăn khoảng 38 gam. Chất xơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp tiêu hóa, giảm mức cholesterol và ngăn ngừa táo bón. Bằng cách giúp bạn cảm thấy no hơn, chất xơ cũng có thể hỗ trợ những người đang thực hiện kế hoạch giảm cân. Đậu, ngũ cốc nguyên hạt và bột yến mạch cũng như rau và trái cây là những nguồn chất xơ phong phú.

9. Đừng bỏ bữa sáng hay bất kỳ bữa ăn nào

Để giảm cân, đừng bỏ bữa sáng hay bất kỳ bữa ăn nào. Mặc dù việc bỏ bữa sẽ giảm thiểu lượng calo nạp vào cơ thể trong giờ đó nhưng sau một thời gian bạn sẽ cảm thấy đói hơn bao giờ hết. Bạn không chỉ có khả năng ăn quá nhiều để bù đắp mà còn đưa ra những quyết định sai lầm để lấp đầy khoảng trống. Ví dụ, bạn có thể chọn một thanh ngũ cốc để nhai, nó không ngon bằng một bát ngũ cốc tăng cường dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bỏ bữa sáng cũng có thể khiến bạn cần thêm thứ gì đó cho bữa trưa. Bánh mì nướng nguyên hạt có thể ghi điểm tốt hơn với một ít bơ so với ngũ cốc có đường đã qua chế biến quá kỹ vào buổi sáng. Thói quen ăn uống không điều độ thường làm gián đoạn quá trình trao đổi chất của cơ thể, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn ngay từ đầu.

10. Duy trì nhật ký ăn uống của bạn

Hãy thử ghi nhật ký hàng ngày về những gì bạn ăn và uống nếu bạn không chắc chắn điều gì sai trái trong chế độ ăn uống của mình. Bạn có thể chọn để có một cuốn sổ tay hoặc một cuốn nhật ký trực tuyến. Kiểm tra nội dung gửi của bạn để tìm các khu vực có vấn đề vào cuối tuần. Hãy tìm những thực phẩm đã được tinh chế, đồ ăn nhanh, món nướng, nước sốt kem, đồ chiên rán và rượu. Hãy xem xét khẩu phần ăn nếu chế độ ăn uống của bạn có vẻ cân bằng. Hãy viết chúng ra sau khi bạn đã đồng ý về những cải tiến mà bạn sẽ thực hiện. Liệt kê các mục tiêu của bạn liên quan đến rượu, tập thể dục và lịch trình ăn uống của bạn mỗi tuần. Mỗi ngày nên được liệt kê và bạn nên viết ra những điều bạn đã có. Điều quan trọng nữa là ghi lại tâm trạng của bạn và bất kỳ nhận xét nào mỗi ngày mà bạn muốn trút bỏ.

11. Kiên trì với kế hoạch giảm cân lâu dài

Trước khi bạn thấy bất kỳ cải tiến nào, có thể mất một hoặc hai tuần, nhưng chúng sẽ xuất hiện từ từ. Bạn sẽ có thể thấy tác dụng sau tháng đầu tiên và có thể nhận thấy chúng khi mặc quần áo rộng rãi hơn. Một trong những khía cạnh khó khăn nhất của việc ăn kiêng là duy trì động lực. Sẽ có một số ngày bạn không thể ăn uống lành mạnh và sẽ có những ngày, tuần bạn không giảm được cân nào hoặc tăng cân trở lại một chút.

Một trong những khía cạnh khó khăn nhất của việc ăn kiêng là duy trì động lực.(Nguồn: Internet)

Đối với bất kỳ ai, dù là người ăn kiêng hay không thì đây là điều tự nhiên, vì vậy đừng để nó hủy hoại kế hoạch giảm cân của bạn. Bạn không làm gì sai cả, nhưng bạn có thể cần xem lại chiến lược của mình. Bạn có cần cải thiện mức độ hoạt động của mình không? Thực hiện thêm bất kỳ sửa đổi nào cho chế độ ăn uống của bạn? Bạn có cần dồn thêm ý chí để bám sát kế hoạch đã lập của mình không? Bạn cần phải tự hỏi mình những câu hỏi này và nỗ lực tìm ra giải pháp cho chúng.

12. Ăn mừng chiến thắng của bạn

Một khía cạnh quan trọng trong hành trình giảm cân của bạn là đảm bảo mục tiêu của bạn được tôn vinh. Mặc dù bạn có đủ hứng thú để bước lên bàn cân và thấy chúng tụt xuống thấp hơn, nhưng hãy đảm bảo rằng thành công lâu dài được đánh dấu bằng phần thưởng, chẳng hạn như quần áo mới hoặc thời gian nghỉ việc nhà. Tùy thuộc vào bạn nếu bạn muốn nhận được sự hỗ trợ của gia đình và bạn bè dưới hình thức nhắc nhở tinh tế không ăn những thứ đó. Kỷ niệm cũng là một cách để gắn kết những người thân yêu và gần gũi nhất của bạn. Nhưng sự giúp đỡ của người khác sẽ giúp bạn vượt qua những giai đoạn gập ghềnh.

Phần kết luận

Vì vậy, quan trọng đối với một kế hoạch giảm cân lành mạnh hơn là tuân theo một lịch trình nghiêm ngặt. Bằng cách ý thức được lượng calo chúng ta tiêu thụ và tập thể dục thường xuyên, chúng ta có thể ngăn ngừa béo phì. Nếu bạn không thể ra ngoài tập gym thì có thể đặt mua dụng cụ tập gym như trong nhà như xe đạp tập thể dục hoặc máy chạy bộ. Việc thiết lập một góc tập thể dục ngay tại nhà đồng nghĩa với việc bạn sẽ dễ dàng tập luyện thường xuyên hơn.

10 sự thật thú vị ít người biết về rượu

2024-01-26T17:13:20Z

Rượu là con dao hai lưỡi được mọi người thuộc mọi tầng lớp trong xã hội yêu thích trong nhiều thế kỷ. Nó có thể mang lại lòng dũng cảm cho những kẻ hèn nhát, sự sáng tạo cho những người thiếu trí tưởng tượng, và tất nhiên, là sự sụp đổ của cuộc đời một con người. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu 10 sự thật thú vị về món đồ uống này nào.

10. Ngày Bia

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet)

Iceland – quốc gia có mức tiêu thụ rượu tăng 35% từ năm 1992 đến năm 2012 – có một ngày lễ chính thức vào ngày đầu tiên của tháng 3 được gọi là Ngày Bia.

Mọi chuyện bắt đầu vào năm 1915, khi lệnh cấm rượu có hiệu lực ở Iceland. Một thời gian ngắn sau, Tây Ban Nha đe dọa rằng nếu Iceland không nhập khẩu rượu vang Tây Ban Nha thì Tây Ban Nha sẽ ngừng nhập khẩu cá tuyết muối, đây sẽ là một đòn giáng mạnh vào nền kinh tế Iceland. Iceland tuân thủ và vào năm 1921, lệnh cấm rượu vang đỏ của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha được dỡ bỏ. Tuy nhiên, bia vẫn bị cấm cho đến ngày 1 tháng 3 năm 1989 – khi Iceland tuyên bố rằng người dân có thể mua bia hợp pháp trở lại.

Ngày đó mọi người đổ ra đường để ăn mừng và tiếp tục làm như vậy kể từ đó như một truyền thống.

9. Tuổi uống rượu hợp pháp

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet)

Độ tuổi được phép uống rượu ở Hoa Kỳ hiện tại là 21. Trong khi có tổng cộng 19 quốc gia không có quy định về độ tuổi uống rượu như Sierra Leone và Campuchia. Antigua, Barbuda và Cộng hòa Trung Phi quy định độ tuổi này là từ 10 đến 15 tuổi.

Có 16 quốc gia cấm sử dụng rượu ở mọi lứa tuổi, chẳng hạn như Afghanistan, Somalia và Pakistan. Iran, quốc gia có lệnh cấm rượu được ban hành sau cuộc cách mạng năm 1979, đã tử hình hai người đàn ông vì uống rượu vào năm 2012.

8. Bữa sáng của nhà vô địch

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet)

Một số quốc gia đã đưa truyền thống uống rượu vào buổi sáng lên một tầm cao mới.

Nhà máy bia Black Isle ở Scotland có Cold Turkey – một loại bia đậm đà dành cho những người thích uống rượu buổi sáng. Mặc dù nồng độ cồn của nó chỉ ở mức 2.8% nhưng nhiều người ở Scotland lo ngại rằng động thái này sẽ thúc đẩy chứng nghiện rượu ở đây – nơi có mức tiêu thụ rượu cao thứ tám trên thế giới.

Rượu Gammel Dansk của Đan Mạch cũng được uống vào bữa sáng. Trên thực tế, nhiều người ở Đan Mạch thích uống một ly rượu nhỏ cùng với cà phê để bắt đầu ngày mới.

Ở Bavaria, một bang của Đức, nhiều người cũng thích uống bia lạnh vào buổi sáng.

7. Thời thuộc địa

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet)

Trong thời thuộc địa, khi người Mỹ uống nhiều rượu hơn bất kỳ thời điểm nào trong lịch sử – một người Mỹ trung bình uống khoảng 0.2l rượu mỗi ngày. Mọi người thường uống bia hoặc rượu táo vào bữa sáng, ngay cả trẻ em cũng uống!

Trong thời gian này, nước ở châu Âu bị ô nhiễm khiến nhiều người mắc bệnh nặng, thậm chí là tử vong nên họ đã thay rượu bằng nước và truyền thống này được truyền sang Tân Thế giới. Rượu whisky thường được dùng để “chữa” bệnh viêm thanh quản và đau bụng, rượu mạnh được dùng để trị bệnh tả, và ngay cả phụ nữ mang thai cũng cần uống một ngụm rượu để giảm bớt sự khó chịu.

6. Động vật nghiện rượu

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet),T

Chuột chù đuôi bút ở Malaysia được cho là có tửu lượng cao nhất thế giới. Dơi ăn quả cũng như loài cu li chậm chạp cũng thích ăn trái cây lên men.

Trường hợp thú vị hơn là loài khỉ rhesus – thường uống rượu cho đến khi bất tỉnh theo một nghiên cứu năm 2006. Những con khỉ uống rượu nhiều nhất thường sống một mình và uống rượu vào cuối ngày, tương tự như ở con người.

Khỉ vervet, đôi khi được gọi là khỉ xanh, đã quen với ethanol trong mía lên men có thể tìm thấy trên khắp vùng Caribe. Những con khỉ nhỏ uống nhiều rượu hơn những con khỉ trưởng thành.

Loài bướm uống bia để tăng cường số lượng tinh trùng còn ruồi giấm đực uống rượu sau khi bị từ chối giao phối.

5. Di truyền

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet),

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chứng nghiện rượu bị ảnh hưởng bởi cả yếu tố môi trường và di truyền. Một nhóm cụ thể có tỷ lệ nghiện rượu cao trong lịch sử là người Mỹ bản địa – có thể là do đột biến gen di truyền khi họ không có gen bảo vệ cho phép chuyển hóa acetaldehyde. Nếu acetaldehyde không bị phân hủy trong quá trình trao đổi chất, sự tích tụ sẽ dẫn đến những ảnh hưởng sinh lý đáng kể và khó chịu. Các nhà nghiên cứu cũng tin rằng sự tích tụ acetaldehyde thực sự có thể kích thích uống rượu.

Tất nhiên, có những yếu tố khác dẫn đến chứng nghiện rượu, chẳng hạn như môi trường sống. Dù thế nào đi chăng nữa, người Mỹ bản địa là nhóm có tỷ lệ tử vong liên quan đến rượu cao nhất trong tất cả các nhóm dân tộc ở Hoa Kỳ.

4. Dịch bệnh Waragi ở Uganda

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet)

Vào năm 2010, hơn 100 người ở Uganda đã chết trong 3 tuần sau khi uống rượu chuối trộn với metanol bất hợp pháp. Trước khi chết, những người này bị mù, bị suy thận và gan. Hàng trăm hộ gia đình đã bị lục soát trong những ngày sau đó để tìm kiếm loại rượu này.

Waragi, như tên gọi ở Uganda, được làm từ chuối, hạt kê hoặc mía và được bán với giá bằng 1/6 giá của các nhãn hiệu rượu được quản lý. Thật không may, chính phủ Uganda đã quy định việc sản xuất Waragi không được kiểm soát là bất hợp pháp – dù chúng chiếm gần 80% lượng rượu trong nước.

Luật này nhanh chóng được chứng minh là không hiệu quả. Đầu tiên, việc sản xuất Waragi bất hợp pháp chỉ bị phạt gần 40.000 VND và các chính trị gia từ chối trừng phạt những người sản xuất Waragi lừa đảo vì điều đó sẽ làm tê liệt thu nhập của nhiều hộ gia đình và làm họ mất phiếu bầu.

3. Rượu và mang thai

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet)

Một nghiên cứu gần đây của Đan Mạch cho thấy con của những phụ nữ uống một ly rượu mỗi tuần có hành vi và cảm xúc tốt hơn so với những bà mẹ không uống rượu, mặc dù CDC vẫn khuyến nghị phụ nữ mang thai nên kiêng hoàn toàn rượu.

Tuy nhiên, có nhiều bác sĩ nhận thấy thỉnh thoảng uống một ly rượu vang sẽ không gây hại gì cho thai nhi.

2. Tác dụng tỉnh táo của rượu

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet)

Tất cả chúng ta đều biết lạm dụng rượu có hại như thế nào. Về mặt y học, chúng ta có xu hướng nghĩ đến bệnh xơ gan khi nói về chứng nghiện rượu, nhưng thực tế, xơ gan chỉ là một trong nhiều căn bệnh y tế do lạm dụng rượu. Nghiện rượu có thể dẫn đến giảm khả năng hấp thụ vitamin B1 và gây ảnh hưởng sâu sắc đến hệ thần kinh của chúng ta, từ đó gây ra một loạt các bất thường về thể chất như không có khả năng phối hợp tứ chi, ảnh hưởng thị lực, mất trí nhớ,…

Căn bệnh phổ biến và nguy hiểm nhất khi lạm dụng rượu là suy tim sung huyết do bệnh cơ tim giãn nở, từ đó ảnh hưởng đến khả năng bơm máu đi khắp cơ thể.

1. Kế hoạch Ngộ độc Liên bang

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới (Ảnh: Internet)

Từ ngày 25 đến ngày 27 tháng 12 năm 1926, thành phố New York có 31 ca tử vong liên quan đến rượu và vô số người khác lâm bệnh nặng. Cơ quan thực thi pháp luật Hoa Kỳ đã thêm các hóa chất độc hại vào rượu để ngăn mọi người tinh chế lại rượu. Thời gian trôi qua, các quán rượu và quán bar ngầm phát triển mạnh mẽ nên lực lượng chống uống rượu trong chính phủ đã phát triển một quy trình biến đổi mới khiến rượu công nghiệp trở nên độc hại gấp đôi.

Năm 1927, có ba loại rượu do chính phủ tạo ra sẽ gây mù lòa. Các quan chức tuyên bố rằng những người uống rượu không khác gì đang tự sát có chủ ý và chính phủ khẳng định họ không chịu trách nhiệm. Lệnh cấm chấm dứt 5 năm sau đó, và vào thời điểm đó, hành động của chính phủ Hoa Kỳ đã cướp đi sinh mạng của ít nhất 10.000 người.

Bạn có thể đọc thêm:

Đường có thực sự tốt đối với bạn không?

2023-11-17T10:38:12Z

Rõ ràng đường không phải là thực phẩm tốt nhất để chúng ta ăn vào mỗi ngày, nhưng chắc chắn câu ngạn ngữ cổ “mọi thứ đều có chừng mực” vẫn đúng, phải không? Chà, các chuyên gia sẽ nghĩ khác, vì nghiên cứu ngày càng cho thấy rằng đường có hại cho chúng ta như rượu và nicotine.

Nhiều nghiên cứu cho thấy “đường là loại thuốc lá mới. Ở khắp mọi nơi, đồ uống có đường và đồ ăn vặt hiện đang được các bậc cha mẹ và con cái không hề nghi ngờ bởi một ngành công nghiệp hoài nghi tập trung vào lợi nhuận chứ không phải sức khỏe. Đại dịch béo phì đã tạo ra gánh nặng bệnh tật và tử vong rất lớn.” Các báo cáo gần đây cho thấy cứ bốn người lớn thì có một người béo phì và đáng lo ngại nhất là cứ mười trẻ em từ hai đến mười lăm tuổi thì có ba người cũng bị xếp vào loại thừa cân hoặc béo phì.

Trẻ em được coi là nhóm đặc biệt dễ bị tổn thương vì việc tiếp thị đồ ngọt, đồ uống có đường và ngũ cốc thường tập trung nhiều vào trẻ em. Các bậc cha mẹ cảm thấy bị áp lực bởi nhu cầu mua những sản phẩm này liên tục của con cái mà họ thường biết rất ít về tác hại thực sự của chúng đối với sức khỏe của con mình.

Vậy chính xác vấn đề là gì? Mức độ chất béo dường như đã được giải quyết trong những thực phẩm được gọi là ít chất béo, tốt cho sức khỏe hơn nhưng với sự gia tăng béo phì và lượng đường tiêu thụ ngày càng tăng của chúng ta, chắc chắn đây không chỉ đơn thuần là sự trùng hợp ngẫu nhiên.

Đầu tiên và quan trọng nhất, chúng ta phải trở nên hiểu biết về nhãn hiệu. Có lẽ điều khiến người tiêu dùng bối rối nhất là có vô số tên gọi khác nhau mà đường có thể được ngụy trang. Một số bao bì sử dụng hệ thống mã hóa màu, có thể giúp việc lựa chọn thực phẩm có lượng đường, muối và chất béo thấp hơn dễ dàng hơn, tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhận thức rõ hơn về chất dinh dưỡng và điều này chắc chắn sẽ hữu ích nếu bạn biết mình đang tìm kiếm gì. Đường có thể được liệt kê trong các thành phần dưới bất kỳ tên nào sau đây:

Sucrose
Glucose
Fructose
Mạch nha
Tinh bột thủy phân
Đường nghịch chuyển
Xi-rô ngô (xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao hoặc HFCS)

Mục tiêu cuối cùng của bạn là chỉ ăn thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm gần với trạng thái tự nhiên nhất có thể. (Nguồn: Internet)

Mục tiêu cuối cùng của bạn là chỉ ăn thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm gần với trạng thái tự nhiên nhất có thể. Điều này có nghĩa là cắt bỏ hoặc cắt giảm một cách thực tế các bữa ăn làm sẵn và thực phẩm chế biến sẵn, chẳng hạn như nước sốt làm sẵn. Đường bổ sung không được chiếm quá 10% năng lượng hoặc hàm lượng calo mà bạn nhận được từ thức ăn và đồ uống trong ngày, đối với nam là khoảng 70g và đối với nữ là 50g. Nhãn dinh dưỡng sẽ cho bạn biết tổng lượng đường trong một sản phẩm và theo hướng dẫn, bất cứ thứ gì trên 100g đều có lượng đường cao và bất cứ thứ gì dưới 5g là ít đường. Nếu bạn thích nghĩ về những thìa cà phê thì 4g tương đương với 1 thìa cà phê đường.

Dưới đây là một số thay đổi rất dễ dàng có thể được thực hiện đối với chế độ ăn uống của bạn, điều này sẽ làm giảm đáng kể lượng đường hấp thụ của bạn mà bạn không thực sự nhận ra.

1. Thay đổi những gì bạn ăn vào bữa sáng

Hãy nghĩ đến việc đưa trứng vào bữa sáng của mình. Cho dù là luộc hay xào, trứng đều chứa nhiều protein và chắc chắn sẽ khiến bạn no cho đến bữa trưa. (Nguồn: Internet)

Bữa sáng thực sự là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì đây là thức ăn đầu tiên mà cơ thể bạn ăn trong nhiều giờ khi bạn đang ngủ và nó cần cung cấp cho bạn đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới và giúp bạn vượt qua giờ ăn trưa. Nhiều loại ngũ cốc ăn sáng được tìm thấy trên kệ siêu thị chứa đầy đường, một số chứa tới 37%. Nếu bạn có thời gian vào buổi sáng, hãy nghĩ đến việc đưa trứng vào bữa sáng của mình. Cho dù là luộc hay xào, trứng đều chứa nhiều protein và chắc chắn sẽ khiến bạn no cho đến bữa trưa. Chỉ cần sự hoán đổi đơn giản này có thể cắt giảm 70g, tức là lên tới 22 viên đường khỏi chế độ ăn uống của bạn trong khoảng thời gian một tuần!

2. Làm cho món ăn của bạn trở nên ngon miệng

Hãy thử thay thế vị ngọt bằng các hương vị khác như quế và các loại thảo mộc, gia vị khác. (Nguồn: Internet)

Hãy đảm bảo rằng bữa ăn của bạn sẽ trở nên thú vị. Hãy thử thay thế vị ngọt bằng các hương vị khác như quế và các loại thảo mộc, gia vị khác. Những thứ này sẽ giúp làm ngọt thức ăn của bạn một cách tự nhiên và giúp giảm cảm giác thèm ăn.

3. Uống nhiều nước

Nếu bạn muốn đồ uống của mình có hương vị, hãy thử thêm một lát trái cây, chẳng hạn như chanh hoặc các loại thảo mộc. (Nguồn: Internet)

Chúng ta thường xuyên nhầm lẫn cơn khát với cơn đói. Nếu bạn muốn đồ uống của mình có hương vị, hãy thử thêm một lát trái cây, chẳng hạn như chanh hoặc các loại thảo mộc, chẳng hạn như bạc hà hoặc sả, để đồ uống trở nên sinh động hơn một chút. Tránh đồ uống có đường, có ga và thay vào đó hãy chọn những loại được dán nhãn không đường. Một chai cola 500ml chứa tương đương 17 khối đường.

4. Ăn uống đều đặn

Bằng cách ăn ba bữa với hai bữa ăn nhẹ hoặc năm bữa nhỏ mỗi ngày, lượng đường trong máu của cơ thể bạn sẽ ổn định. (Nguồn: Internet)

Bằng cách ăn ba bữa với hai bữa ăn nhẹ hoặc năm bữa nhỏ mỗi ngày, lượng đường trong máu của cơ thể bạn sẽ ổn định. Khi lượng đường trong máu giảm, bạn cảm thấy đói và đây là lúc bạn dễ thèm ăn và nhượng bộ những món ăn vặt có đường nhất.

5. Ngủ đủ giấc

Ngủ đủ giấc mỗi đêm thực sự là một trong những điều có lợi nhất mà chúng ta có thể làm cho sức khỏe của mình. Khi mệt mỏi, chúng ta thường nhầm lẫn trạng thái hôn mê này với cảm giác đói và rất dễ dàng tìm đến một món ăn nhẹ có đường để cung cấp năng lượng cho chúng ta.

6. Chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh

Các loại thực phẩm như bỏng ngô, bánh gạo, các loại hạt không muối, bánh yến mạch, trái cây khô hoặc tươi đều là những lựa chọn thay thế tuyệt vời. (Nguồn: Internet)

Lần tiếp theo khi bạn đi mua sắm, hãy để ý đến những phiên bản ít đường hơn của món ăn nhẹ yêu thích của bạn. Các loại thực phẩm như bỏng ngô, bánh gạo, các loại hạt không muối, bánh yến mạch, trái cây khô hoặc tươi đều là những lựa chọn thay thế tuyệt vời nhưng nếu bạn thực sự không thể chịu đựng được việc bỏ đi miếng bánh buổi chiều của mình, hãy chọn bánh mì nhân nho hoặc bánh nướng trái cây lành mạnh hơn.

7. Bạn có cần bánh pudding không?

Một số người cảm thấy bữa ăn sẽ không trọn vẹn nếu không có bánh pudding ở cuối bữa. (Nguồn: Internet)

Một số người cảm thấy bữa ăn sẽ không trọn vẹn nếu không có bánh pudding ở cuối bữa. Nếu bạn là một trong những người này thì hãy cân nhắc việc biến nó thành một món ăn cuối tuần hoặc thứ gì đó mà bạn chỉ có khi đi ăn nhà hàng. Ngoài ra, hãy đặt ra quy tắc rằng nếu bạn phải ăn bánh pudding thì đó phải là một miếng trái cây hoặc một ít sữa chua tự nhiên có hương vị trái cây tự làm.

Kết luận

Cuối cùng, mình nghĩ bạn cần phải xác định xem liệu bạn có coi mình là người nghiện đường hay không và liệu bạn có phụ thuộc vào thực phẩm có đường để giúp bạn vượt qua cả ngày hay không. Việc bạn cứ đến buổi chiều và tự động với lấy một thanh sôcôla đã trở thành thói quen chưa? Nếu vậy, có lẽ bạn nên cân nhắc việc loại bỏ một số thói quen đó. Đừng để đường kiểm soát bạn. Bước đầu tiên là thừa nhận và bước thứ hai là hành động. Chỉ cần nhớ, mọi thứ đều có chừng mực!

Cách nấu xôi gấc đậu xanh ngon cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.

2023-10-30T08:58:27Z

Xôi gấc đậu xanh thường được phục vụ trong các đám tiệc cưới hỏi, thôi nôi, giỗ chạp và là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc để dâng cúng ông bà tổ tiên. Nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách nấu xôi gấc như thế nào để cho ngon và dẻo. Vậy thì hãy lưu ngay công thức dưới đây của BlogAnChoi nha!

Xôi gấc đậu xanh – Món ăn sáng giàu dinh dưỡng

Xôi gấc là món ăn ngon truyền thống của người Việt Nam, trong các dịp lễ tết hầu như nhà nào cũng nấu 1 dĩa xôi để dâng lên ông bà tổ tiên. Ngày nay trong các lễ đám cưới, thôi nôi người ta cũng thường đãi khách bằng món xôi gấc đậu xanh này.

Xôi gấc đậu xanh – Món ăn sáng giàu dinh dưỡng. (Nguồn: Internet)

Người Việt quan niệm, màu đỏ của xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn, màu vàng của đậu xanh tượng trưng cho sự an khang, phú quý. Đây cũng là lý do nhiều người chọn món xôi này để chiêu đãi trong những dịp đặc biệt. Xôi gấc màu đỏ cam đẹp mắt, đậu xanh ngọt bùi và nước cốt dừa béo thơm, khiến ai ăn cũng thích mê.

Nguyên liệu làm món xôi gấc đậu xanh

1-2 quả gấc
500g gạo nếp
50g đậu xanh cà vỏ
20g cùi dừa

Nguyên liệu làm món xôi gấc đậu xanh. (Nguồn: Cook Béo)

20g vừng trắng
50-70g đường trắng
Rượu trắng
Gia vị: Dầu ăn, muối

Sơ chế nguyên liệu

Nếp đãi sạch (khoảng 2-3 lần), sau đó cho vào bát lớn, đổ nước vào ngâm khoảng 8-10 tiếng. Sau khi ngâm xong, đãi nhẹ lại nếp, để ráo và phủ khăn ẩm lên trên để giữ độ ẩm cho hạt nếp.

Ngâm nếp và đậu xanh. (Nguồn: Cook Béo)

Đậu xanh cà vỏ đãi sạch, và tương tự như nếp, bạn cũng ngâm đậu 8-10 tiếng.
Trong thời gian ngâm, nên thay nước 2-3 lần để tránh đậu bị chua.
Sơ chế gấc. (Nguồn: Cook Béo)

Gấc cắt đôi, tách lấy phần ruột bên trong cho vào bát. Cho thêm 1 ít rượu trắng, muối hạt vào và dùng đũa đánh nhuyễn phần thịt gấc.
Cùi dừa nạo thành sợi.
Vừng trắng rang thơm.

Nấu xôi gấc đậu xanh

Bước 1: Trộn nếp, đậu xanh, gấc quyện đều vào nhau.
Trộn gấc với đậu xanh và nếp. (Nguồn: Cook Béo)

Bước 2: Cho nước vào nồi hấp, lượng nước bằng ½ khoảng cách từ đáy nồi đến xửng hấp. Ban đầu, bật lửa hơi lớn 1 chút để nước sôi. Khi nước sôi, cho hỗn hợp nếp, gấc, đậu xanh lên xửng để hấp. Sau đó, hạ nhỏ lửa xuống ở mức vừa để đồ xôi.
Đồ xôi lần 1. (Nguồn: Cook Béo)

Bước 3: Xôi gấc chín, xới xôi ra tô, trộn với 50-70g đường trắng tùy vào sở thích ăn ngọt hay vừa và 1 muỗng ăn cơm dầu ăn.
Đồ xôi lần 2. (Nguồn: Cook Béo)

- Sau đó cho xôi gấc ra đĩa, rắc vừng trắng và cuối cùng là dừa sợi. Như vậy là món xôi gấc đậu xanh vừng dừa siêu hấp dẫn đã hoàn thành.

Thành phẩm món xôi gấc đậu xanh

Xôi gấc nên ăn lúc nóng, vừa thổi vừa ăn mới ngon để cảm nhận rõ được độ dẻo thơm của nếp, bùi ngậy của dừa và vừng rang. Đặc biệt, ăn xôi lúc nóng cũng giúp bạn không bị đầy bụng như khi ăn nguội.

Thành phẩm món xôi gấc đậu xanh. (Nguồn: Cook Béo)

Một số lưu ý khi làm món xôi gấc đậu xanh

Gấc các bạn nên chọn quả nặng tay, gấc chín sẽ có màu cam đỏ đậm, quả tròn đều, ít gai và cuống bé. Khi sờ lớp vỏ ngoài thấy hơi sần sần cục nổi lên có nghĩa là quả gấc đó mỏng vỏ, nhiều hạt và đã chín già.
Khi hấp xôi, bạn có thể đặt 1 chiếc thìa nhỏ vào đáy nồi, để nếu nước cạn, thìa sẽ phát ra âm thanh, giúp bạn điều chỉnh được lượng nước 1 cách phù hợp.
Để dễ vệ sinh xửng hấp, bạn có thể cho nếp vào túi đồ xôi (tấm vải màn, khăn xô mỏng).
Không nên cho nếp vào từ đầu, như vậy thì lớp xôi dưới sẽ chín nhanh và gây nhão trong khi lớp nếp bên trên chưa kịp chín.
Nếu có mỡ gà, bạn hãy để 1 miếng mỡ gà lên trên bề mặt xôi. Xôi nóng trong quá trình đồ sẽ khiến mỡ gà chảy ra, thấm vào giúp xôi ngậy và bóng hơn.

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc cho bữa sáng nhanh – gọn – dinh dưỡng!

2023-10-25T14:06:50Z

Bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc là một món ăn đã từng gây sốt bởi hương vị vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa giúp bổ sung tỏi – gia vị tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Với mùi thơm nức mũi cùng vị béo béo, mặn mặn, ngọt ngọt độc đáo, không có gì lạ khi bánh mì phô mai bơ tỏi “làm mưa làm gió” nhất ở thời điểm đó cho đến hiện tại vẫn chưa hết hot. Vậy, hôm nay hãy để BlogAnChoi hướng dẫn các bạn cách làm món ăn sáng dinh dưỡng này nhé!

Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc – Món ăn sáng được nhiều bạn trẻ lựa chọn

Bánh mì sốt bơ tỏi phô mai là cách làm các món ăn vặt Hàn Quốc đã khiến giới trẻ Việt Nam “dậy sóng” trong vài năm trở lại đây. Điểm đặc trưng của thức ăn vặt này là mùi thơm quyện hòa độc đáo giữa tỏi nướng, sốt bơ phô mai tan chảy ngầy ngậy, vừa mằn mặn, vừa ngòn ngọt nhẹ nhàng tan nơi đầu lưỡi.

Bánh mì bơ tỏi Hàn Quốc – món ăn sáng quốc dân. (Nguồn: Internet)

Nếu đã thưởng thức bánh mì sốt bơ tỏi phô mai, chắc chắn bạn sẽ hiểu vì sao gần đây nó lại trở nên “hot” đến thế. Cách chế biến món bánh mì phủ bơ tỏi phô mai tan chảy cũng không hề khó. Nếu mùa đông này chưa biết nên làm món gì để vượt qua những ngày giá lạnh thì chi bằng hãy vào bếp nướng vài chiếc bánh mì phủ sốt phô mai tan chảy nóng hổi vừa thổi vừa ăn cùng BlogAnChoi với công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc

250g bột mì (số 13)
125g bột mì đa dụng
150g sữa tươi không đường
6g men nở
35g đường xay
330g bơ lạt
3 quả trứng gà
5g ngò tây tươi
7g lá ngò tây khô
100g sữa đặc
70g tỏi băm
400g kem phô mai
70g kem whipping
Tỏi băm nhuyễn
Gia vị: đường, muối, mật ong, nước cốt chanh.

Các bước làm món bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc

Bước 1: Làm bánh mì

Cho vào 1 tô lớn 250g bột mì số 13, 125r bột mì đa dụng, 150g sữa tươi, 40g nước lọc, 6g men nở, 35g đường xay, 1 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê muối rồi dùng máy đánh trứng hoặc máy nhồi bột đánh cho đến khi hỗn hợp đều, mịn và hoà quyện.
Sau đó, cho 80g bơ lạt cắt nhỏ vào đánh cho đến khi bơ tan và khối bột kéo màng mỏng. Tiếp đến,dùng tay để định hình bột thành từng khối tròn khối lượng 120g bột cho mỗi bánh.

Nướng bánh mì. (Nguồn: Cooky TV)

Bọc màng bọc thực phẩm lên khay bột đã chia và tạo khối. Ủ bột cho tới khi cục bột nở gấp đôi. Thời gian ủ thường khoảng 60-90 phút.
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút (tùy theo từng lò mà canh thời gian phù hợp)

Bước 2: Làm sốt bơ tỏi

Cho vào tô 250g bơ lạt, đun cách thuỷ cho bơ chảy . Sau đó, cho thêm 1 quả trứng và lòng trắng trứng vào tiếp tục dùng phới khuấy đều.
Làm sốt bơ tỏi. (Nguồn: Cooky TV)

Lần lượt cho vào 100g sữa đặc, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, 7g ngò tây khô, 5g ngò tây tươi và 70g tỏi băm nhuyễn trộn đều cho hoà quyện.
Đặt hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút cho hỗn hợp sệt lại.

Bước 2: Làm kem phô mai

Để 400g kem phô mai ở nhiệt độ phòng cho mềm.
Làm kem phô mai. (Nguồn: Cooky TV)

Dùng máy đánh trứng đánh kem phô mai với 30g đường cát, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và nửa muỗng cà phê muối cho hoà quyện rồi cho kem whipping vào đánh chung cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh mịn.

Bước 3: Áo sốt và nướng bánh mì

Lấy bánh mì vừa nướng xong cắt làm 6 múi hoặc thành từng lát.
Nướng bánh mì. (Nguồn: Cooky TV)

Bơm phần sốt kem phô mai vào chính giữa và các kẽ bánh. Sau đó, nhúng cả phần bánh vào phần sốt bơ tỏi.
Rồi đem bánh nướng thêm 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C.

Thành phẩm món bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc

Với vài bước đơn giản thôi mà chúng ta đã hoàn thành chiếc bánh mì phô mai bơ tỏi quốc dân rồi. Bánh mì thì giòn giòn, kèm theo phần nước sốt bơ tỏi thần thánh nữa, còn gì ngon bằng. Nếu bạn muốn đậm đà hơn, bạn có thể chấm thêm vào phần sốt bơ tỏi nhé. Bạn nên dùng bánh lúc nóng sẽ ngon và dậy mùi thơm hơn. Tất cả hương vị sẽ hoà tan trong miệng ngay lần cắn đầu tiên. Hãy vào bếp làm ngay nào!

Thành phẩm bánh mì bơ tỏi. (Nguồn: Cooky TV)

Một số lưu ý khi làm món bánh mì phô mai sốt bơ tỏi

Đặt vào khay bột mì 1 chén nước để khi nướng bánh không bị khô.
Nên bơm sốt từ ngoài vào trong để khi nướng không bị chảy.
Nếu không có phới để khuấy sốt bơ tỏi thì có thể dùng muỗng khuấy đều.

Bạn tham khảo một số bài viết mới của BlogAnChoi tại đây:

Bật mí buổi sáng tỉ đô – Bí quyết cho một ngày thành công

2023-06-18T00:35:36Z

Bạn đã bao giờ được nghe về khái niệm này chưa? Đây thực sự là cách để mọi người tận hưởng buổi sáng tràn đầy năng lượng và khởi đầu một ngày thành công. Buổi sáng tỉ đô không chỉ là việc dậy sớm, mà còn là việc tạo ra một lịch trình hàng ngày và thực hiện những thói quen tích cực để cải thiện cuộc sống. Trong bài viết này, BlogAnChoi sẽ giúp bạn khám phá những bí quyết của buổi sáng tỉ đô cùng với cách áp dụng chúng để mang lại thành công cho cuộc sống nhé!

Buổi sáng là khoảng thời gian quan trọng để bắt đầu một ngày mới. Việc tỉnh dậy và tận hưởng một buổi sáng tỉ đô không chỉ mang lại sự sảng khoái mà còn giúp bạn tạo đà để có một ngày tuyệt vời.

1. Thức dậy sớm

Buổi sáng tỉ đô bắt đầu với việc dậy sớm. Thực tế cho thấy, nhiều người thành công thường có thói quen thức dậy từ sáng sớm. Họ sẽ không cố làm việc hay lướt web vào lúc đêm khuya, mà thay vào đó là thức dậy sớm hơn. Điều này giúp họ có thời gian để tập trung vào bản thân và chuẩn bị tâm lý cho một ngày mới. Bạn hãy cố gắng đi ngủ sớm và thức dậy sớm mỗi ngày với một thời gian định sẵn, đảm bảo bạn có đủ giấc ngủ để cơ thể không cảm thấy mệt mỏi. Sự tĩnh lặng và yên bình của buổi sáng chắc chắn sẽ giúp bạn tận hưởng thời gian riêng, tự tạo động lực và chuẩn bị tinh thần cho những công việc trong ngày.

Việc thức dậy sớm ắt sẽ gặp nhiều khó khăn ban đầu, nhưng hãy luôn cố gắng nhé, những cuốn sách dưới đây sẽ tạo cho bạn nhiều động lực và quyết tâm hơn:

Sách ”Thói quen thức dậy của người thành đạt” (Ảnh: Internet)

Link mua sách tại đây

Sách “Atomic Habits-Thay đổi tí hon hiệu quả bất ngờ” (Ảnh: Internet)

Link mua sách tại đây

2. Tập thể dục

Buổi sáng là thời điểm tuyệt vời để tập thể dục. Tập thể dục vào buổi sáng giúp kích thích sự tuần hoàn máu, cải thiện tinh thần và cung cấp năng lượng cho cả ngày.Bạn có thể thử các hoạt động như chạy bộ, thiền, tập yoga, hoặc thậm chí chỉ là những bài tập nhẹ nhàng như đứng dậy và căng cơ. Điều quan trọng là tìm kiếm một hoạt động thể dục mà bạn thích và thực hiện nó đều đặn mỗi ngày.

Thiền giúp bạn giải tỏa căng thẳng (Ảnh: Internet)

3. Thời gian cho bản thân

Bí quyết tiếp theo đó là việc dành thời gian cho bản thân mình. Bạn nên dành ra ít nhất từ 15-30 phút để tập trung vào sự phát triển cá nhân và sự trưởng thành. Trong khoảng thời gian quý giá này, bạn có thể làm quen với việc đọc sách, viết nhật ký hay học một ngôn ngữ mới,…Và điều đặc biệt là đừng quên chăm sóc cơ thể mình nhé! Tắm gội, chăm sóc da chắc hẳn sẽ giúp bạn thêm tỉnh táo và sảng khoái.

Tắm vào buổi sáng giúp bạn thoải mái hơn (Ảnh: Internet)

Đọc sách để mở rộng kiến thức (Ảnh: Internet)

4. Lập kế hoạch cho ngày

Một trong những việc không thể thiếu cho sự thành công chính là lập kế hoạch cho những gì bạn muốn đạt được trong ngày. Sử dụng giấy hoặc công cụ quản lí thời gian để viết ra danh sách công việc cần làm và ưu tiên chúng theo mức độ quan trọng. Khi đã có một danh sách cụ thể, bạn sẽ tiện theo dõi cũng như tập trung vào mục tiêu hơn.

Lập kế hoạch giúp mọi thứ dễ dàng hơn (Ảnh: Internet)

5. Bữa sáng lành mạnh

Tất nhiên, chúng ta không thể bỏ qua việc có một bữa sáng lành mạnh để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bỏ bữa sáng gây ra rất nhiều hậu quả khôn lường đối với cơ thể của bạn. Tốt hơn là lựa chọn những thức ăn giàu chất dinh dưỡng như trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua và trứng. Tránh ăn đồ ăn nhanh hoặc thức uống có nhiều đường, vì chúng có thể sẽ làm bạn cảm thấy mệt mỏi sau một thời gian ngắn.

Bữa sáng lành mạnh (Ảnh: Internet)

Những gợi ý cho bữa sáng dinh dưỡng:

6. Tạo ra một buổi sáng tích cực

Cuối cùng, bạn hãy luôn tạo ra một buổi sáng tích cực bằng cách truyền năng lượng tích cực cho mọi người xung quanh. Hãy cười, dành những lời chúc ngọt ngào và chút thời gian để trò chuyện với đồng nghiệp hoặc người thân yêu. Sự giao tiếp tích cực này không chỉ tạo ra một không khí vui vẻ mà còn tạo thêm động lực và sự sẵn lòng giúp đỡ.

Tạo năng lượng tích cực với mọi người (Ảnh: Internet)

Tổng kết

Như vậy, buổi sáng tỉ đô là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày thành công. Bằng cách dậy sớm, tập thể dục, dành thời gian cho bản thân, lập kế hoạch cho ngày và có một bữa sáng lành mạnh, bạn có thể tạo ra một sự khởi đầu tích cực và tiến đến thành công trong cuộc sống. Hãy thử áp dụng những bí quyết này ngay từ hôm nay và trải nghiệm sức mạnh của buổi sáng tỉ đô! Chúc bạn sẽ sớm trở thành phiên bản tốt hơn của chính bản thân mình!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Cách làm bữa sáng nhanh gọn với sandwich chỉ mất 10 phút!

2023-03-14T03:57:54Z

Bữa sáng với sandwich và một hộp sữa là lựa chọn nhanh nhất cho bữa sáng của người bận rộn. Mà chỉ ăn mỗi bánh sandwich không mãi cũng chán. Hôm nay BlogAnChoi sẽ giới thiệu bạn một cách làm bánh sandwich tỏi phô mai thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng bữa sáng cho bạn.

Giá trị dinh dưỡng

Sandwich là một loại bánh mì được cắt thành từng lát hình vuông, thường thì mọi người sẽ kẹp thịt, xúc xích, phô mai, bơ hay mứt ăn kèm. Sandwich được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, trứng,… cung cấp chất tinh bột và nhiều chất dinh dưỡng khác đảm bảo cho bữa sáng đầy năng lượng.

Nguyên liệu làm sandwich tỏi phô mai

4 lát sandwich
57 gram bơ (mọi người sử dụng bơ lạt Th True Milk, bơ Tường An đều được)
2 thìa tỏi băm nhuyễn
1/2 thìa mùi tây (hay ngò rí)
1/3 thìa cafe bột ớt (không dùng cũng được)
Phô mai mozzarella sợi thái nhỏ
35 ml sữa tươi có đường hoặc không đường đều được
2 miếng phô mai cheddar vàng
Dụng cụ: chảo, thớt gỗ, dao, thìa, nĩa,…

Cách làm sandwich bơ tỏi

Bước 1: Làm sốt bơ tỏi

Đun cách thủy làm nóng chảy 50 gram bơ, mọi người có thể cho vào lò vi sóng tầm 20s, tiếp tục cho thêm 2 thìa tỏi băm, 1/2 thìa mùi tây (ngò rí), 1/3 thìa cafe bột ớt nghiền nhỏ, trộn đều hỗn hợp.

sốt bơ tỏi (nguồn: Haeum Cooking)

Bước 2: Làm sandwich bơ tỏi phô mai

Đầu tiên mọi người lấy chuẩn bị 4 lát sandwich.

sandwich (nguồn: Haeum Cooking)

Tiếp theo, mọi người bắt đầu phết phần sốt bơ tỏi đã làm xong lên bề mặt sandwich, phết đều hết mặt bánh và làm tương tự với mặt còn lại của sandwich.

sandwich bơ tỏi (nguồn: Haeum Cooking)

Mọi người tiếp tục phết đều sốt bơ lên các mặt bánh sandwich, làm tương tự với những chiếc sandwich còn lại.

sandwich bơ tỏi (nguồn: Haeum Cooking)

Sau khi đã phết đều hết phần sốt bơ tỏi lên mặt sandwich, mọi người bật bếp đặt chảo lên và đun nóng chảo.
Mọi người đặt 1 chiếc bánh sandwich đã phết sốt bơ tỏi lên, cho thêm phô mai mozzarella đã thái sợi lên trên sandwich và sau đó đặt một chiếc sandwich cũng đã phết bơ tỏi lên trên kẹp giữa phần phô mai thái sợi (chi tiết xem dưới hình)

sandwich bơ tỏi phô mai (nguồn: Heum Cooking)

sandwich bơ tỏi phô mai (nguồn: Haeum Cooking)

Nướng vàng hai mặt bánh sandwich bằng chảo, đậy nắp vung lại và đợi 2-3 phút thì lật nướng mặt bánh còn lại, khi bánh đã vàng nâu đều hai mặt thì tắt bếp, làm tương tự cho đến khi hết phần bánh đã chuẩn bị.

sandwich bơ tỏi phô mai (nguồn: Haeum Cooking)

Bước 3: Sốt phô mai

Mọi người chuẩn bị 1 chiếc bát nhỏ đổ 35 ml sữa tươi, cho thêm 2 miếng phô mai cheddar vàng, thêm 7 gram bơ, đun nóng chảy hỗn hợp sốt, nếu mọi người có lò vi sóng thì để trong lò 30s rồi lấy ra.

sốt phô mai béo ngậy (nguồn: Haeum Cooking)

Thành phẩm và thưởng thức

Bánh sandwich nướng bằng chảo vàng nâu đều hai mặt trông cực kỳ hấp dẫn, mọi người đặt bánh lên thớt gỗ và cắt bánh theo ý thích và bắt đầu thưởng thức.

sandwich bơ tỏi phô mai (nguồn: Haeum Cooking)

Sandwich bơ tỏi thơm lừng, bên trong là lớp nhân phô mai kéo sợi dài, chấm đẫm cùng sốt phô mai béo ngậy. Một bữa sáng hoàn hảo cho người bận rộn nhưng độ ngon không kém cạnh nhà hàng.

sandwich bơ tỏi phô mai (nguồn: Haeum Cooking)

Chúc mọi người thành công!

Mời mọi người tham khảo thêm các bài viết khác về cách làm bữa sáng với sandwich dưới đây:

Cùng nhau chia sẻ cách làm món bánh sandwich tacos của Mexico

Cách làm món sandwich sốt trứng mayonnaise thơm ngon, dinh dưỡng

Khám phá ngay bánh mì sandwich kẹp trứng siêu ngon cho điểm tâm sáng

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm, hãy ghé BlogAnChoi để theo dõi thêm nhiều món

mới nhé!

Nấu bún thịt tôm viên cho bữa sáng giàu dinh dưỡng!

2023-02-04T15:37:29Z

Có một câu nói rất nổi tiếng rằng: “Bạn hãy ăn sáng như một vị ông vua, ăn trưa như một chàng hoàng tử và ăn tối như một người hầu” cho thấy bữa sáng rất quan trọng đối với cơ thể của chúng ta vì vậy hãy chú tâm vào bữa sáng của mình cũng như người thân các bạn nhé. Hôm nay BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến bạn món bún thịt tôm viên siêu đơn giản, dễ làm.

Bún thịt tôm viên – Món ăn sáng lý tưởng của mọi nhà

Thông thường tất cả mọi người đều rất hay có thói quen ra ngoài mua đồ ăn sáng để tiết kiệm thời gian nhưng mua đồ ăn ở ngoài có rất nhiều vấn đề như không đảm bảo vệ sinh vì vậy hãy thường xuyên dành thời gian nấu bữa sáng ở nhà để cho mọi người cũng thưởng thức điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được tiền ăn sáng mỗi ngày và không còn lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm.

Bún thịt tôm viên ch bữa sáng giàu dinh dưỡng. (Nguồn: NhamtranFV)

Bún thịt viên là món ăn được kết hợp giữa bún và các nguyên liệu gia vị với nhau không chỉ dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng, hãy thử ngay để cho gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ nấu bún thịt viên

Nguyên liệu

300g Tôm tươi
200g Giò sống
1kg Xương ống
30g Tôm khô
20 Quả trứng cút
60g Hành tím
50g Tỏi
300g Cà chua
2 Củ cải trắng
2 Củ hành tây
30g Hành lá
Bún tươi, giá, rau muống bào, rau thơm
Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tương cà, tiêu xay

Với số lượng nguyên liệu trên sẽ phù hợp cho 4-5 người dùng nhé!

Nguyên liệu nấu bún thịt tôm viên. (Nguồn: NhamtranFV)

Sơ chế nguyên liệu

Tôm khô bạn cho ra bát cho nước ấm vào ngâm trong 20 phút sau đó rửa sạch. Tôm tươi bạn lấy sạch chỉ tôm bóc vỏ cho vào 3 muỗng canh muối xát đều và rửa sạch tôm lại với nước.
Sơ chế xương và tôm. (Nguồn: NhamtranFV)

Xương heo mua về bạn rửa sơ với nước muối loãng sau đó chế nước nóng vào và chần qua để xương ra sạch phần máu động.
Hành lá bạn đập dập gốc hành và băm nhỏ. Tương tự bạn cũng băm nhỏ tỏi và hành tím.
Sơ chế một số nguyên liệu khác. (Nguồn: NhamtranFV)

Hành tây và củ cải trắng bạn cắt khúc lớn để cho vào hầm nước lèo nhé. Cà chua bạn cắt hạt lựu để tạo màu cho bún

Các bước nấu bún thịt tôm viên

Bước 1: Tẩm ướp giò và tôm

Tôm sau khi sơ chế sạch bạn băm nhỏ hoặc xay bằng máy cho nhuyễn sau đó cho vào tô cùng với giò (chả) sống. Tiếp theo cho hành tím, tỏi băm, hành lá rồi ướp vào 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
Ướp giò tôm để làm tôm viên. (Nguồn: NhamtranFV)

Dùng bao tay bóp đều để các nguyên liệu hòa quyện và thấm gia vị.

Bước 2: Phi hành tỏi và xào cà chua

Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu vào, chờ dầu nóng bạn cho hành tỏi vào phi trên lửa vừa cho đến khi hành tỏi ngả vàng và có mùi thơm là được.
Còn phần dầu trong chảo bạn cho cà chua vào đảo đều. Nêm vào 1/2 muỗng hạt nêm, 1 chút muối, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng đường đảo đều.
Xào cà chua và phi vàng hành. (Nguồn: NhamtranFV)

Trứng cút bạn luộc trong vòng 8-9 phút và lột vỏ.

Bước 3: Nấu nước dùng

Trước khi nấu bạn dùng giấy bạc bọc hành tím, hành tây, tôm khô lại và nướng khoảng 3-4 phút cho dậy mùi thơm.
Tiếp theo bạn cho xương vào nồi thêm hành tím, hành tây, tôm khô đã nướng, củ cải trắng và 4 lít nước sôi vào sau đó đun trong vòng 1 tiếng 20 phút trên lửa vừa.
Hầm xương để nấu nước dùng. (Nguồn: NhamtranFV)

Sau khi nấu được 1 tiếng 20 phút bạn vớt hành tây, hành tím, củ cải ra ngoài châm thêm 500ml nước để bù phần nước đã bốc hơi. Cho phần cà chua vừa xào vào nấu trong vòng 4 phút. Sau đó dùng bao tay viên phần giò tôm vào nêm thêm 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường. Nêm xong bạn cho trứng cút vào. Đun thêm vài phút nữa để thịt viên chín là hoàn thành.

Trình bày và thưởng thức

Sau khi bạn nấu phần nước dùng xong bạn xếp bún, rau sống vào tô sau đó chan phần nước dùng vào điểm thêm bên trên hành, tỏi phi, sa tế ớt vậy là đã hoàn thành xong món bún thịt viên thơm ngon, bổ dưỡng cho buổi sáng nhiều năng lượng. Hãy dành thời gian cuối tuần hoặc kì lễ để chiêu đãi gia đình bằng một bữa sáng như này nhé!

Một số lưu ý khi nấu bún thịt tôm viên

Ở phần ướp tôm viên bạn đừng cho quá nhiều gia vị bởi trong giò sống khi xảy đã có tẩm ướp nếu không sẽ làm cho thịt viên bị mặn.
Cà chua bạn cho vừa để có vị chua nhẹ. Nếu cho quá nhiều sẽ làm chua gắt mất đi vị ngon.

Chúc các bạn thành công!

Mời các bạn xem thêm một số bài viết liên quan:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để xem thêm nhiều nội dung bổ ích nhé!

6 mẹo ăn ít no lâu giúp bạn giảm cân và giữ eo thon gọn

2022-12-22T00:36:12Z

Việc ăn uống khoa học trong mỗi bữa ăn có thể giúp bạn no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn các món ăn không lành mạnh, gây hại cho cơ thể. Vì vậy, thay đổi thói quen ăn ít nhưng no lâu sẽ mang lại cho bạn sức khỏe tốt hơn. Dưới đây là 6 mẹo giúp ăn ít no lâu an toàn mà bạn có thể áp dụng.

1. Uống nhiều nước hơn

Uống nhiều nước không chỉ có lợi cho quá trình tiêu hóa mà còn hỗ trợ bạn cảm thấy no lâu so với bình thường. Nước có thể kích hoạt thụ thể trong dạ dày để “báo hiệu” cơ thể đã cảm thấy no. Nhiều bạn gái cũng hay chia sẻ cách giảm cân đó là nên uống nước lọc trước bữa ăn sẽ giúp bạn tăng cảm giác no và ăn ít lại. Đó là lý do vì sao uống nhiều nước hơn sẽ giúp bạn dù ăn ít nhưng vẫn no lâu.

Uống nhiều nước sẽ giúp bạn ăn ít nhưng vẫn no lâu (Nguồn: Internet)

Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước cần thiết trong một ngày. Bạn chỉ nên uống từ 1,5-2L nước mỗi ngày mà thôi. Uống quá nhiều nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các bộ phận trong cơ thể bạn như hệ tiêu hóa, hệ bài tiết, đặc biệt là thận có thể suy giảm “sức khỏe”.

2. Ăn nhiều chất xơ

Chất xơ nên được bổ sung hàng ngày trong các bữa ăn. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, khi bạn thêm một lượng chất xơ vừa phải trong bữa ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Lý do là vì chất xơ tiêu hóa chậm hơn các chất dinh dưỡng khác do đó đường ruột của bạn vẫn còn cảm giác no.

Chất xơ được tiêu hóa chậm hơn nên giúp bạn có cảm giác no lâu (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, trong chất xơ có chứa acetat – là một phân tử sẽ được giải phóng khi tiêu hóa ở ruột. Chất này sẽ được vận chuyển đến não và báo hiệu cho bộ phận này rằng cơ thể bạn đã no, không ăn được nữa. Mặt khác, trong bữa ăn hàng ngày chất xơ còn có khả năng làm tinh bột lưu lại lâu hơn trong dạ dày nên giúp tăng cảm giác no lâu. Nhờ đó mà quá trình phân giải chậm hơn và giúp bạn giảm sự thèm ăn.

3. Tránh ăn nhiều tinh bột

Các loại thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì hay bánh ngọt chứa nhiều carbohydrate giúp bạn có cảm giác no rất lâu. Tuy nhiên, ăn nhiều bánh mì và bánh ngọt sẽ khiến bạn bị dư carbohydrate gây nên tình trạng béo phì thừa cân. Điều này sẽ làm các cô nàng không thích vì khiến họ mất vóc dáng mơ ước.

Tránh ăn nhiều tinh bột sẽ giúp bạn dù ăn ít vẫn no lâu hơn (Nguồn: Internet)

Vì vậy, dù cho tinh bột giúp bạn có cảm giác no lâu nhưng ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe. Vậy nên, bạn hãy tránh dùng nhiều tinh bột nhiều trong ngày. Vào những bữa sáng, thay vì ăn bánh mì hay bánh ngọt hãy dùng yến mạch hoặc ngũ cốc nguyên hạt để vừa giúp cơ thể tăng cường sức khỏe vừa giúp bạn có cảm giác no lâu một cách an toàn.

4. Kiểm soát lượng đường trong mỗi bữa ăn

Nếu dùng nhiều món ăn chứa đường trong các bữa ăn hàng ngày sẽ khiến bạn tăng cảm giác thèm ăn, dễ bị mệt mỏi vào giữa ngày. Ngoài ra, ăn nhiều món ăn có đường còn khiến bạn dễ bị béo phì, tăng đường huyết và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Hãy giảm ăn các món có đường vì không tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

Tuy nhiên, bạn vẫn nên nạp cho mình một lượng đường vừa phải để cơ thể có đầy đủ các chất cần thiết. Kiểm soát lượng đường trong các bữa ăn giúp bạn tập trung ăn những chất dinh dưỡng khác như chất đạm, chất xơ hay chất béo. Nhờ đó, khi bạn dù ăn ít vẫn cảm thấy no lâu hơn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của toàn bộ cơ thể.

5. Ăn chất béo lành mạnh

Chất béo cũng là nhóm chất quan trọng trong cơ thể vì giúp chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Do vậy, bạn nên cân bằng chất này trong các bữa ăn hàng. Thay vì chọn thực phẩm có chất béo xấu tức là chất béo bão hòa (trong phô mai, sữa đặc, sữa béo,…), bạn nên chọn nhóm thực phẩm có chất béo tốt cho cơ thể. Tiêu biểu là các loại hạt dinh dưỡng như hạt lanh, mắc ca, hạnh nhân,… và nhóm cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá mòi,…

Cá hồi là nhóm cá béo bổ dưỡng mà bạn nên ăn sẽ giúp no lâu dù ăn ít (Nguồn: Internet)

6. Bổ sung protein trong bữa sáng

Theo lời chia sẻ từ chuyên gia dinh dưỡng Amy Goodso, bổ sung protein trong bữa ăn sáng sẽ giúp no nhanh và no lâu hơn. Vì chất đạm được tiêu hóa lâu hơn so với chất khác, nó cũng đi vào cơ thể chậm hơn, giúp kiểm soát lượng đường nên có thể giúp bạn không còn giác thèm ăn.

Một bữa sáng có đầy đủ chất béo, chất xơ và tinh bột hợp lý sẽ giúp bạn no lâu (Nguồn: Internet)

Đó cũng là lý do vì sao nếu bạn muốn giảm cân an toàn và hiệu quả tốt nhất, bạn không được bỏ bữa sáng. Ăn một bữa sáng có đầy đủ chất đạm, chất béo cùng chất xơ sẽ mang lại cho bạn cảm giác no lâu hơn. Nên vào buổi trưa bạn có thể ăn ít hơn những vẫn đảm bảo sức khỏe cho cơ thể vì bạn vẫn còn cảm giác no no.

7. Ăn nhiều rau củ quả

Theo nhiều nghiên cứu, các loại thực phẩm rau củ quả có độ giòn cao khiến bạn phải nhai nhiều hơn sẽ giúp no nhanh và no lâu. Do chúng có độ giòn nhiều càng cần có thời gian tiêu hóa lâu hơn nên sẽ tạo cảm giác no lâu cho bạn. Vì vậy, bạn cũng cần đốt cháy nhiều calo hơn trong quá trình tiêu hóa thực phẩm. Bạn có thể chọn lựa cà rốt, ốt chuông, cần tây,… là những thực phẩm rau củ quả có độ giòn cao.

Hãy ăn nhiều rau củ quả mỗi ngày nhé (Nguồn: Internet)

Mời bạn xem thêm các bài viết sức khỏe tại đây:

Hy vọng bài viết này đã giúp các bạn có thêm các thông tin bổ ích trong cuộc sống hàng ngày.

Nguồn tham khảo: Eat This Not That

5 thực phẩm nên ăn vào buổi sáng đầy đủ dưỡng chất mà thân hình vẫn thon gọn

2022-11-10T00:37:07Z

Bữa sáng rất quan trọng với sức khỏe, giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài hoạt động của bạn. Tuy nhiên hiện nay nhiều người vì muốn giảm cân mà chọn các thực phẩm cho bữa sáng không chứa nhiều dinh dưỡng. Vậy nên BlogAnChoi sẽ chia sẻ đến bạn 5 thực phẩm nên ăn vào buổi sáng vừa giúp thon gọn, vừa đầy đủ dưỡng chất tốt nhất.

1. Bột yến mạch

Bột yến mạch là thực phẩm nên ăn vào buổi sáng. Nếu bạn vẫn muốn có cảm giác “chắc bụng” vào buổi sáng mà không muốn ăn cơm thì bột yến mạch chính là sự lựa chọn hợp lý nhất. Loại thực phẩm này cung cấp cho bạn chất sắt, kẽm, protein, selen,… giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Bột yến mạch được khuyên dùng cho bữa sáng (Ảnh: Internet)

Chất xơ hòa tan có trong bột yến mạch giúp giảm chất béo trong cơ thể, đồng thời giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn. Đây là loại thực phẩm giúp giảm cân rất tốt cho chị em phụ nữ.

2. Trứng

Trứng là nguyên liệu cho bữa ăn sáng mà rất nhiều người yêu thích. Các món ăn từ trứng luộc hay ốp la ăn kèm với bánh mì là bữa sáng mà nhiều người lựa chọn. Trứng mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào như vitamin và protein. Đây cũng là loại thực phẩm được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho bữa sáng.

Dùng bữa sáng với trứng là món yêu thích của nhiều người (Ảnh: Internet)

Trứng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn và dinh dưỡng. Hiện nay, nhiều thức uống còn bổ sung thêm trứng để gia tăng thêm hương vị và màu sắc. Ngoài ra nếu bạn chưa từng thử món trứng chiên với lá lốt, hãy tham khảo qua video bên dưới nhé!

3. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với loại sữa chua thông thường. Kết cấu của sữa chua Hy Lạp cũng sệt hơn và béo hơn. Vì thế, nếu như bạn ưa chuộng bữa ăn sáng của mình là sự kết hợp sữa chua với trái cây thì tốt nhất hãy chọn loại sữa chua Hy Lạp này nhé!

Bạn có thể dùng sữa chua Hy Lạp cho bữa sáng (Ảnh: Internet)

Dùng sữa chua Hy Lạp thường xuyên giúp bạn ổn định đường ruột, khỏe mạnh dạ dày và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như tiểu đường hay tim mạch. Hãy kết hợp thử một số loại trái cây yêu thích với sữa chua Hy Lạp khi bắt đầu một ngày mới nhé! Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

4. Trái cây

Nhiều người nghĩ rằng ăn sáng bằng trái cây sẽ không tốt cho cơ thể, vị chua hoặc quá ngọt của trái cây sẽ ảnh hưởng đến dạ dày. Thực tế, trái cây chứa hàm lượng lớn vitamin, chất khoáng cùng chất xơ nên rất tốt cho dạ dày của bạn vào buổi sáng. Ngoài ra, nhiều loại trái cây chứa rất ít calo nên hỗ trợ giảm cân an toàn.

Bạn có thể làm món salad trộn cho bữa sáng của mình (Ảnh: Internet)

Để có một bữa sáng thơm ngon, nhiều màu sắc và dinh dưỡng, bạn hãy kết hợp trái cây với sữa chua, sữa tươi tùy ý thích. Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp dùng mứt làm từ trái cây tươi với bánh mì hoặc salad hoa quả cũng là những món ăn sáng rất được ưa chuộng.

5. Hạt dinh dưỡng

Nếu bạn không thích kết hợp trái cây cùng sữa chua thì có thể cho thêm vào một số loại hạt dinh dưỡng mà mình thích. Hiện nay hạt dinh dưỡng có rất nhiều loại, không chỉ giúp cung cấp chất dinh dưỡng mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh lý như tiểu đường, béo phì hay tim mạch.

Bữa sáng với hạt dinh dưỡng sẽ giúp bạn vừa khỏe mạnh, vừa giảm cân an toàn (Ảnh: Internet)

Bạn có thể kết hợp yến mạch, hoa quả sấy với các loại hạt dinh dưỡng để tạo thành món granola dinh dưỡng. Món ăn này có thể sử dụng dài lâu, vị thơm ngon, độc đáo, kết hợp nhiều thành phần dinh dưỡng và có thể dùng cho bữa sáng. Đây đồng thời là món ăn vặt hỗ trợ giảm cân rất tốt cho các quý cô.

Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác:

Với 5 thực phẩm nên ăn vào buổi sáng được chia sẻ qua bài viết này, hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại ở những bài viết sau!

Cách nấu nui thịt bằm cho bữa sáng giàu dinh dưỡng

2022-09-24T05:23:16Z

Nếu bạn đang chần chừ, không biết nên nấu gì gia đình bữa sáng thì bài viết này dành riêng cho bạn, hãy tham khảo cách nấu nui thịt bằm này của BlogAnChoi để nấu cho gia đình cùng thưởng thức nhé, nui mềm rất dễ ăn.

1. Giá trị dinh dưỡng của món nui thịt bằm

Nui thịt bằm là món ăn không còn quá xa lạ với nhiều người tuy nhiên họ thường ra hàng thưởng thức hơn là tự chế biến, 1 phần vì thắc mắc cách làm, 1 phần ít thời gian, nhưng đổi lại được món nui thịt bằm thơm ngon, dinh dưỡng mà lại còn giá rẻ, hợp vệ sinh.

Các sợi nui được làm từ bột sắn, bột gạo do vậy khi ăn rất dẻo và ngon, bên cạnh đó còn có thịt băm, là loại thực phẩm giàu protein, vitamin B1, vitamin B2,… ngoài ra còn có các khoáng chất khác như kẽm, sắt, magie,… vì vậy khi ăn nhiều thịt heo sẽ tăng sức đề kháng, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và vô vàn công dụng đặc biệt khác.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên món nui thịt băm ngon miệng cho bữa sáng gia đình.

Nguyên liệu trên áp dụng cho 4 người ăn, bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy ý!

2. Nguyên liệu nấu món nui thịt bằm

800g Sườn heo
400g Thịt bằm
200g Nấm
500g Cà rốt
150g Hành tây

Nguyên liệu nấu nui thịt bằm. (Nguồn: Internet)

65g Hành tím
15g Tỏi
3 tép Hành lá
4 cây Ngò rí

Gia vị

15g Muối hạt
6g Muối hồng
30g Hạt nêm

Gia vị nấu nui thịt bằm. (Nguồn: Internet)

8g Nước mắm
40g Đường phèn
6g Bột ngọt
6g Tiêu

3. Sơ chế nguyên liệu

Bạn sử dụng 1 củ hành tây (150g) cắt đôi ra, và 2 củ hành tím băm nhỏ để cho vô nước lèo cho thơm.
1 củ tỏi (15g) cũng băm nhỏ tương tự
Hành lá và ngò rí bạn cắt nhỏ để cho lên ăn kèm

Sơ chế nguyên liệu nấu nui thịt bằm. (Nguồn: Internet)

Nấm mỡ bạn cắt đôi ra và rửa sạch (bạn có thể thay bằng các loại nấm khác)
Nui bạn cho nước vào ngâm nui trong vòng 20 phút cho mềm
Phần sườn heo bạn bắc lên bếp cho nước và 1 ít muối vào đun trong vòng 3-5 phút để cho sườn nhả bớt chất bẩn.

4. Cách nấu nui thịt bằm

Bước 1: Nấu nước dùng

Bạn cho vào nồi 3 lít nước rồi cho lần lượt sườn, cà rốt, hành tây, hành tím, góc ngò vào, tiếp theo là 1 muỗng canh muối và 40g đường phèn, đun trên lửa lớn cho nước sôi mạnh lên
Sau đó giảm lửa trung bình để hầm trong vòng 1 giờ, có thể cho hành phi và tôm khô vào để nước lèo có vị ngọt và thơm hơn.
1 tiếng trôi qua, khi xương đã mềm, bạn vớt tất cả ra chừa lại sườn, sau đó cho cà rốt và củ sắn đã tỉa vào. Rồi châm thêm nước để bù lại lượng nước đã bay hơi trong quá trình hầm.

Nấu nước dùng, ninh trong vòng 1 tiếng. (Nguồn: Internet)

Cuối cùng nêm vào 3 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê nước mắm trộn đều và nêm lại cho vừa miệng, rồi cho nấm, đầu hành vào là xong.

Bước 2: Luộc nui

Cho nước sôi vào nồi, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối và dầu để nui mềm, mượt hơn, tiếp theo cho nui vào nấu trong vòng 8-10 phút cho mềm.

Luộc nui. (Nguồn: Internet)

Sau đó vớt ra cho ráo nước, thêm vào 1 muỗng canh dầu hành phi để nui được thơm hơn và không bị dính vào nhau trong khi nấu.

Bước 3: Xào thịt

Bạn cho 1 ít dầu ăn vào nồi, cho hành tím và tỏi vào phi cho dậy mùi thì cho thịt băm vào đảo đều.

Xào thịt bằm. (Nguồn: Internet)

Khi thịt bắt đầu săn lại bạn nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu trộn đều lên và thêm vào 2 muỗng canh nước cho đỡ bị khô. Tiếp tục cho nấm vào xào tương tự xào thịt.

5. Trình bày và thưởng thức

Chỉ sau vài bước đã hoàn thành món nui thịt bằm thơm ngon cho gia đình rồi, bây giờ đến bước trang trí, bạn cho nui vào tô, cho hành ngò, hành phi, thịt bằm, sườn cà rốt vào, và sau cùng đó là rưới nước lèo lên, rắc thêm ít hạt tiêu vô cùng hấp dẫn.

Hãy thử ngay món nui thịt bằm cho bữa sáng bạn nhé! Đảm bảo ai cũng thích.

Mời các bạn tham khảo cách nấu nui thịt bằm của YouTube channel Cô ba bình dương:

6. Một số lưu ý khi nấu nui thịt bằm

Khi chọn sườn và thịt nấu nui bạn nên chọn thịt tươi, ngon thì khi nấu sẽ ngon hơn
Hầm xương nên hầm với lửa nhỏ và có thể dùng nước sôi để rút ngắn thời gian hầm xương nhanh hơn.

Thành phẩm nui thịt bằm. (Nguồn: Internet)

Hãy nêm nếm gia vị cho vừa với gia đình bạn.
Nước lèo có thể làm theo cách trên và cấp đông, khi cần lấy ra dùng sẽ rất tiện.

Chúc các bạn thành công!

Những loại nước ép giảm cân an toàn lành mạnh cho bạn lấy lại vóc dáng mảnh mai

2022-09-23T13:55:48Z

Giảm cân bằng nước ép trái cây và rau củ đã không còn xa lạ với hội chị em vì vừa ngon, vừa dễ làm tại nhà và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là phương pháp giảm cân hiệu quả, an toàn và giúp giảm cân nhanh chóng. Thường xuyên uống nước ép sẽ giúp cho bạn giữ được vóc dáng thon gọn, làm đẹp da, mượt tóc và đào thải chất độc trong cơ thể. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá 14 công thức nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày vô cùng đơn giản và dễ thực hiện nhé!

14 công thức nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

1. Công dụng của nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

1.1. Nước ép trái cây, rau củ chứa rất ít calo

Nước ép trái cây, rau củ là loại nước uống tự nhiên chứa nhiều vitamin, khoáng chất nhưng lượng calo lại cực kỳ thấp. Trong 100g nước ép rau củ cung cấp 29,2 kcal và 100g nước ép trái cây chỉ chứa 54,5 kcal. Do đó, mỗi ngày bạn có thể uống 3-4 ly nước ép mà vẫn không sợ tăng cân.

Đặc biệt, nếu bạn uống 1 ly nước ép trước mỗi bữa ăn, bạn sẽ có cảm giác no và ăn ít hơn, khiến cho lượng thức ăn nạp vào trong ngày giảm đi và bạn dễ dàng giảm cân một cách tự nhiên, không cần khổ sở nhịn ăn và giảm cảm giác thèm ăn.

Công thức nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

1.2. Công dụng loại bỏ độc tố, tiêu mỡ nội tạng

Nước ép cung cấp một lượng vitamin dồi dào và đa dạng cho cơ thể. Đặc biệt là vitamin C có trong nhiều loại trái cây và rau củ. Vitamin C có tính chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và tham gia vào quá trình loại bỏ độc tố, hủy mỡ nội tạng giúp đào thải các chất độc và mỡ ra khỏi cơ thể. Do đó có thể giúp cho bạn giảm cân nhanh chóng.

Bên cạnh đó, các loại vi chất tự nhiên có trong nước ép cũng là thành phần có lợi cho sức khỏe giúp cho cơ thể cân bằng dinh dưỡng, trẻ hóa làn da.

2. Cách giảm cân nhanh bằng nước ép trái cây, rau củ đơn giản hiệu quả trong 7 ngày

Với những công dụng tuyệt vời, nước ép có khả năng giúp bạn giảm cân nhanh chóng từ 3-5kg chỉ trong 7 ngày. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng việc uống nước ép trái cây và rau củ trong thời gian dài mà không có phương pháp khoa học thì có thể dẫn đến cơ thể kiệt sức, giảm đường huyết trong máu. Vì vậy, để giảm cân một cách an toàn lành mạnh, bạn nên lưu ý những điều sau:

Nên uống 1 ly nước ép trước bữa sáng khoảng 30 phút

Nếu muốn tăng tốc độ giảm cân, đốt cháy mỡ thừa thì thời điểm lý tưởng nhất để uống nước ép trái cây, rau củ là trước bữa ăn sáng 30-45 phút. Lúc này dạ dày sẽ hấp thu tốt và nhanh nhất các dưỡng chất có trong nước ép, tạo cảm giác no bụng, giảm việc ăn nhiều thức ăn. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung nước ép trước các buổi tập để có nhiều năng lượng.

Nước ép dứa – công thức nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Đa dạng các loại nước ép

Bạn không nên chỉ tập trung vào 1 loại nước ép trái cây hay rau củ mà nên đa dạng các thức uống, bạn có thể mix chúng với nhau vừa để hỗ trợ giảm cân vừa thay đổi khẩu vị, tăng sự thích thú chẳng hạn.

Các loại nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Không nên lạm dụng

Có một thực tế là mặc dù nước ép có tác dụng giảm mỡ bụng, tuy nhiên điều đó không có nghĩa uống càng nhiều thì việc giảm cân của bạn sẽ có hiệu quả nhanh hơn. Tốt nhất mỗi ngày bạn chỉ nên duy trì 1 cốc nước ép vào bữa sáng, lưu ý không thêm đường vào nước ép.

Cẩn thận khi chọn trái cây, rau củ

Muốn giảm cân trước hết phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chính vì vậy, dù sử dụng nước ép nào thì bạn cũng cần chú ý đến khâu lựa chọn trái cây và rau củ, đặc biệt đây là 2 nhóm thực phẩm khó kiểm soát được dư lượng thuốc trừ sâu nhất.

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ, người tiêu dùng có thể tìm hiểu và lựa chọn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

3. Những loại trái cây và rau củ thường dùng để làm nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây và rau củ để có một ly nước ép thơm ngon bổ dưỡng cho cả ngày. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân nhanh chóng trong 7 ngày, bạn nên sử dụng các loại trái cây và rau củ xanh, ít đường, ít calo. Một số loại trái cây và rau củ được sử dụng nhiều để giảm cân nhanh là: cần tây, bí đao, cà chua, cà rốt, củ dền, bắp cải, táo, dưa leo, dưa hấu, ổi,…

4. Top 14 công thức nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

Nước ép cải kale, thơm, dưa leo

Nước ép cải kale, thơm, dưa leo giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép thơm, táo, cam, rau chân vịt

Nước ép thơm, táo, cam, rau chân vịt giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép cam, thơm, chanh, cần tây

Nước ép cam, thơm, chanh, cần tây giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép thơm, cần tây, dưa leo, rau chân vịt

Nước ép thơm, cần tây, dưa leo, rau chân vịt giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép cam, dưa leo, củ dền, carot, cần tây

Nước ép cam, dưa leo, củ dền, carot, cần tây giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép táo, cần tây, củ dền, carot

Nước ép táo, cần tây, củ dền, carot giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép thơm, cần tây

Nước ép thơm, cần tây giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép thơm, củ đậu, bắp cải tím

Nước ép thơm, củ đậu, bắp cải tím giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép cam, táo, cần tây

Nước ép cam, táo, cần tây giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép bắp cải tím, táo, cần tây

Nước ép bắp cải tím, táo, cần tây giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép dưa vàng, dưa leo, cần tây

Nước ép dưa vàng, dưa leo, cần tây giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép cam, thơm, cần tây, rau chân vịt

Nước ép cam, thơm, cần tây, rau chân vịt giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép táo, chanh, thơm, cần tây, bắp cải tím

Nước ép táo, chanh, thơm, cần tây, bắp cải tím giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

Nước ép bưởi, cần tây, thơm, táo

Nước ép bưởi, cần tây, thơm, táo giảm cân nhanh trong 7 ngày (Ảnh: internet)

5. Review một số máy ép chậm gia đình giá rẻ

5.1. Máy ép chậm hoa quả Sharp KS-888 công suất 260W

Máy ép chậm Sharp KS-888 chính hãng, công suất 250W, dộ ồn thấp (Ảnh: internet)

Máy ép chậm Sharp KS-888 có vỏ ngoài bằng nhựa PP cao cấp, có độ bền cao, thân thiện với môi trường. Sản phẩm được thiết kế với tông màu đen cao cấp cho thiết bị trở nên hiện đại, sang trọng hơn.

Với kích thước khoảng 37 x 20 x 32 cm, thiết bị có kích thước vừa phải, chiếm ít không gian sử dụng. Sử dụng công nghệ hiện đại cho khả năng ép hoa quả kỹ càng, lượng nước ép được nhiều hơn, các chất vitamin sẽ không bị chuyển hóa và vẫn giữ nguyên được dinh dưỡng.

Sản phẩm sử dụng mô-men xoắn gấp đôi so với những sản phẩm máy ép trái cây khác nên có thể cho nguyên hoa quả mà không sợ máy bị kẹt.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả Sharp KS-888 công suất 260W

5.2. Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 công suất 150W

Máy ép chậm hoa quả Hongxin RH312 công suất 150W (Ảnh: Internet)

Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 có thiết kế sang trọng hiện đại bằng chất liệu cao cấp, lưới lọc chất liệu inox 304 an toàn cho sức khỏe.

Một ưu thế của dòng máy ép này là miệng to – bạn có thể ép cả quả mà không phải tốn công cắt nhỏ như dòng máy cũ miệng nhỏ. Thêm 4 vòng xoắn ốc giúp việc ép nước quả mạnh mẽ hơn, vắt kiệt nước, cho nước tối đa, phân tách bã riêng cho nước ép ngon hơn.

Máy ép chậm HongXing RH312 được ưa chuộng bởi chính khả năng sử dụng tuyệt vời, chất lượng ép tuyệt hảo khiến những bà nội trợ dù khó tính nhất cũng phải khen ngợi.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 công suất 150W

5.3. Máy ép chậm mini Kalite KSJ4411 công suất 200W

Máy ép chậm mini Kalite KSJ4411 công suất 200W (Ảnh: internet)

Máy ép chậm Kalite KSJ4411 có trọng lượng chỉ 3,2 kg, được xem là một trong những dòng máy ép chậm nhỏ gọn nhất thị trường hiện nay dễ dàng mang đi du lịch, đem đến văn phòng,…

Máy sử dụng công suất lớn kết hợp với vòng quay chậm 60 vòng/ phút giúp tạo ra lượng nước ép nhiều hơn, bã kiệt hơn một số dòng máy ép khác trên thị trường. Một điểm độc đáo của máy ép chậm Kalite KSJ4411 là được trang bị vòng xoay đảo chiều thông minh loại bỏ các xơ, bã của thực phẩm còn kẹt lại sau khi ép xong giúp bạn dễ dàng vệ sinh hơn.

Nước ép được ép bằng KSJ4411 để lâu cũng không bị phân tầng mà vẫn giữ nguyên 100% hương vị tự nhiên, giữ 98% dưỡng chất của rau quả.

Kalite KSJ4411 bao gồm các bộ phận: Thân máy, ống dẫn nước ép, miệng vòi, ống dẫn, ống đẩy thực phẩm và các phụ kiện đi kèm bao gồm 2 cốc đựng nước – bã và van ngăn nhỏ giọt… rất dễ dàng cho việc tháo lắp vệ sinh máy, cũng như rất tiện lợi cho việc di chuyển hoặc cất giữ, bảo quản.

Link sản phẩm: Máy ép chậm mini Kalite KSJ4411 công suất 200W

5.4. Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W

Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W (Ảnh: internet)

Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W sử dụng động cơ đảo chiều thông minh giúp cho máy không bị kẹt bã. Ép chậm kiệt bã tối đa mà vẫn giữ nguyên 100% hương vị và 98% lượng vitamin tự nhiên. Sử dụng nắp chặn thông minh, giữ nước ép tươi ngon cả ngày và đế chống trượt cao su không rung giúp hạn chế tiếng ồn. Nguyên liệu cao cấp lưới lọc bằng thép không gỉ và nhựa PC không chứa BPA, đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W

5.5. Máy ép chậm trái cây Philips HR-1968 công suất 250W

Máy ép chậm trái cây Philips HR-1968 công suất 250W (Ảnh: internet)

Máy ép chậm Philips HR-1968 sử dụng công nghệ ép trái cây thế hệ mới với công suất 250W vượt trội cho khả năng ép trái cây ấn tượng, giúp bạn làm ra những cốc nước ép thơm ngon cho cả gia đình. Máy sử dụng công nghệ ép thế hệ mới, mô-men xoắn gấp đôi so với những sản phẩm máy ép trái cây khác nên có thể cho nguyên hoa quả mà không sợ kẹt. Có thể tháo rời các bộ phận nên việc làm sạch cũng trở nên đơn giản hơn, sau khi sử dụng ngâm nước rồi cọ là có thể làm sạch.

Ưu điểm nổi bật:

Tiếng ồn nhỏ
Thiết kế khoang ống tiếp nhận trái cây khá rộng
Các bộ phận có thể tháo rời dễ dàng
Lưới lọc làm bằng Inox có độ bền cao, an toàn khi sử dụng
Các bộ phận khác được làm bằng nhựa ABS cao cấp, độ bền cao

Link sản phẩm: Máy ép chậm trái cây Philips HR-1968 công suất 250W

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Chế độ ăn cho người bệnh đái tháo đường: Nên ăn gì và nên tránh gì?

2022-09-15T00:46:32Z

Đối với người bị đái tháo đường, cần phải lưu ý đến thực phẩm ăn vào là một trong những điều quan trọng nhất để giữ sức khỏe. Quản lý thực phẩm và khẩu phần ăn hằng ngày là chìa khóa để kiểm soát lượng đường trong máu đối với bệnh nhân đái tháo đường. Vậy chế độ ăn cho người bệnh đái tháo đường như thế nào là hợp lý?

Bác sĩ Gerald Bernstein, giám đốc chương trình quản lý bệnh đái tháo đường tại Viện Đái tháo đường Friedman, Trung tâm Y tế Beth Israel ở New York cho biết: “Mục tiêu cơ bản của chế độ dinh dưỡng cho người bị đái tháo đường là tránh tăng đột biến lượng đường trong máu. Kẹo và nước ngọt có thể gây nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường vì cơ thể hấp thụ các loại đường đơn này gần như ngay lập tức.”

Sandy Andrews, chuyên gia nghiên cứu tại Trung tâm Tiểu đường ở Santa Barbara, California, cho biết tất cả các loại tinh bột trong chế độ ăn cần phải được theo dõi, và thực phẩm giàu chất béo – đặc biệt là chất béo không lành mạnh – cũng là vấn đề quan trọng vì những người mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao.

Dưới đây là chế độ ăn cho người đái tháo đường:

1. Không nên ăn: Cơm trắng

Theo một bản đánh giá năm 2012, bạn càng ăn nhiều cơm trắng thì càng có nhiều nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2. Trong một nghiên cứu trên 350.000 người, những người ăn nhiều gạo trắng (cơm trắng) nhất có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 cao nhất và nguy cơ tăng 11% cho mỗi khẩu phần cơm hàng ngày.

Giám đốc Andrews nói: “Về cơ bản, nên tránh bất cứ thứ gì đã qua chế biến, chiên và làm bằng bột mì trắng. Gạo trắng và mì ống có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến tương tự như đường.”

Cơm trắng là một nguồn thực phẩm giàu tinh bột hay glucose (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Gạo lứt hoặc gạo nguyên cám. Andrews cho biết, những loại ngũ cốc nguyên hạt này không gây tăng đột biến lượng đường trong máu nhờ chứa nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình đưa glucose vào máu. Hơn nữa, một nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard đã phát hiện ra rằng ít nhất 2 khẩu phần gạo lứt hàng tuần có liên quan với giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.

2. Không nên dùng: Cà phê trộn

Cà phê pha trộn với xi-rô, đường, kem đánh bông và các loại kem phủ khác có thể có nhiều calo và chất béo, khiến chúng trở nên không tốt cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Ví dụ, một ly Frappuccino 470 ml ở Starbucks có thể chứa 500 calo, 98 gam tinh bột và 9 gam chất béo. Bạn có thể coi một thức uống như “chỉ là cà phê”, nhưng các chất pha thêm có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt.

Cà phê trộn chứa rất nhiều đường và tinh bột (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên: Hãy chọn các phiên bản nhỏ hơn, thể tích nhỏ hơn 350 ml hoặc không béo, với lượng calo từ 60 đến 200 calo, vì vậy chứa ít calo và ít đường hơn. Chuyên gia Andrews nói: “Phiên bản nhỏ hơn sẽ không làm lượng đường trong máu tăng cao, đặc biệt là nếu bạn đi bộ ngay sau đó“. Tốt nhất là bạn nên chọn cà phê đen.

3. Không nên ăn: Chuối và các loại dưa

Tất cả trái cây tươi đều chứa nhiều vitamin và chất xơ, khiến chúng trở thành thực phẩm lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Tuy nhiên một số loại trái cây chứa nhiều đường hơn. Bác sĩ Cathy Doria-Medina ở Los Angeles cho biết: “Chuối, dưa và các loại trái cây như đào và anh đào có hàm lượng đường cao. Chúng có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến hơn các loại trái cây khác, mặc dù điều này có thể không đúng với tất cả mọi người.”

Chuối và các loại dưa chứa nhiều đường (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: táo xanh (táo chua), quả việt quất và các loại quả mọng khác có lượng đường ít hơn. Bác sĩ Doria-Medina nói: “Nhưng những gì hiệu quả với một bệnh nhân tiểu đường có thể không hiệu quả với những người khác, vì vậy bạn cần phải tìm ra loại trái cây nào phù hợp nhất với mình. Kết hợp trái cây với bơ đậu phộng hoặc pho mát ít béo (đảm bảo giảm một nửa phần trái cây) cũng là một cách tốt để cắt giảm phần trái cây.” Hãy kiểm tra lượng đường trong máu 2 giờ sau khi ăn để biết phản ứng của cơ thể với loại trái cây bạn đang ăn.

4. Không nên ăn: Đồ ăn Trung Quốc

Andrews cho biết các món ăn Trung Quốc có nhiều calo, chất béo, muối natri và nhiều tinh bột có thể làm tăng đột biến lượng đường trong máu và duy trì ở mức cao trong thời gian dài. Những món cần tránh nhất là các món chiên như gà sốt cam và các món chua ngọt, có tẩm bột mì và ăn kèm với nước sốt có đường.

Đồ ăn Trung Quốc chứa nhiều chất béo, nhiều tinh bột và nhiều muối (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Nếu bạn thích món ăn Trung Quốc, hãy nấu theo công thức riêng tại nhà dùng nhiều rau và ít muối, ít chất béo. Giảm natri có thể giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim. Hãy thay cơm trắng và mì bằng gạo lứt.

5. Không nên ăn: Bánh ngọt cho bữa sáng

Chuyên gia Andrews nói: “Hãy tránh bánh rán, bánh ngọt nướng và các loại kẹo bánh khác nếu bạn muốn kiểm soát lượng đường trong máu. Chúng được làm từ bột mì trắng đã qua xử lý và có nhiều chất béo, tinh bột và natri (muối). Bánh mì cuộn hương quế có thể là món tồi tệ nhất, chứa hơn 800 calo và lên đến 120 gam tinh bột.”

Bánh ngọt có quá nhiều đường cho một bữa ăn (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Hãy thử một nửa chiếc bánh nướng xốp nguyên hạt kiểu Anh hoặc một chiếc bánh gạo lứt phủ bơ đậu phộng và một chút mứt ít đường, Andrews gợi ý. “Chúng được chế biến ít hơn và ít chất béo, tinh bột và muối hơn.”

6. Không nên dùng: sinh tố trái cây

Sinh tố trái cây nghe có vẻ như một món giải khát lành mạnh, nhưng có thể không tốt nếu bạn mắc bệnh tiểu đường. Một ly sinh tố lớn (khoảng 830 ml) được làm từ các loại trái cây chứa tới 510 calo và 92 gam tinh bột. Tiến sĩ Doria-Medina, chuyên gia về bệnh đái tháo đường ở Los Angeles cho biết: “Chúng chứa đầy đường. Một ly sinh tố trái cây lớn giống như uống 3 lon nước ngọt.”

Sinh tố trái cây chứa rất nhiều đường (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Hãy làm món sinh tố của riêng bạn để kiểm soát chính xác những thành phần trong đó. Tiến sĩ Doria-Medina cho biết chế độ ăn lý tưởng cho bệnh nhân đái tháo đường nên chứa các loại rau như cải xoăn hoặc rau bina và sử dụng các loại trái cây ít đường như táo xanh và quả mọng.

7. Không nên ăn: hỗn hợp các loại hạt

Hỗn hợp hạt mua ở cửa hàng bao gồm các loại hạt, trái cây sấy khô và sôcôla sữa. Chỉ có các loại hạt là an toàn cho bệnh nhân đái tháo đường (ở mức độ vừa phải, vì chúng có thể chứa nhiều calo). Quá trình sấy làm cho hàm lượng đường tự nhiên của trái cây tăng lên. Thêm vào đó là khẩu phần có thể rất lớn, ví dụ như một quả mơ khô chính là cả quả mơ. Việc các loại quả hay hạt bị sấy khô khiến bạn dễ ăn nhiều hơn bình thường.

Hỗn hợp các loại hạt có nhiều đường hơn bình thường (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Tự làm hỗn hợp ít tinh bột với hạt hướng dương, hạt óc chó, đậu nành, đậu phộng rang và hạnh nhân với một ít dừa không đường. Ăn các loại hạt với lượng vừa phải (khoảng 30 gam mỗi khẩu phần) có thể làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu khi ăn cùng với tinh bột như bánh mì và cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

8. Không nên ăn: Ngũ cốc tinh chế

Ngũ cốc ăn sáng thêm đường có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, nhưng phản ứng có thể khác nhau ở từng người. Tiến sĩ Doria-Medina cho biết: “Phản ứng của lượng đường trong máu với ngũ cốc rất khác nhau ở mỗi người. Ngay cả bột yến mạch – được ADA khuyến nghị là một lựa chọn tốt – cũng có thể là một vấn đề nếu đó là loại được làm ngọt, ăn liền.”

Ngũ cốc được chế biến có nhiều đường hơn bình thường (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Hãy thay ngũ cốc ăn sáng bằng một bữa ăn giàu protein, tiến sĩ Doria-Medina gợi ý. Hãy thử món trứng chiên lòng trắng với rau và gà tây hoặc thịt xông khói với một lát bánh mì ít tinh bột (7 gram). Cholesterol trong lòng đỏ trứng có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đái tháo đường, do đó lòng trắng trứng được coi là lựa chọn lành mạnh hơn.

Yến mạch cắt nhỏ và bột yến mạch truyền thống nấu chậm là lựa chọn tốt hơn các loại bột yến mạch khác vì nó ít có nguy cơ làm tăng lượng đường trong máu hơn. Các khẩu phần nhỏ và bổ sung protein có thể hữu ích.

9. Không nên dùng: nước trái cây

Bạn không nên uống nước trái cây với bữa sáng chứa nhiều đường và calo, bao gồm tất cả các loại nước trái cây, từ máy ép trái cây của bạn cũng như những loại được dán nhãn “không thêm đường”.

Nước trái cây chứa nhiều đường hơn bạn nghĩ (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Ăn một miếng trái cây (ít đường) và tránh nước trái cây. Đường trong trái cây nguyên chất ít cô đặc hơn so với dạng nước trái cây, vì vậy ít làm tăng lượng đường trong máu và cũng chứa nhiều vitamin hơn, làm cho đường hấp thụ chậm hơn và giữ cho lượng đường trong máu ổn định hơn.

10. Không nên ăn: Thanh hạt dinh dưỡng

Chuyên gia Andrews nói rằng các thanh hạt dinh dưỡng không hoàn toàn là xấu, nhưng bạn phải kiểm tra thành phần. “Chúng có vẻ như là một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh, nhưng nhiều thanh ăn nhẹ có chứa lượng đường và tinh bột cao, lên đến 450 calo và 60 gam tinh bột.” Hãy lựa chọn cân bằng giữa protein và tinh bột với một ít chất béo (khoảng 3 gam) và các thành phần lành mạnh. Bạn nên trao đổi với chuyên gia dinh dưỡng để xác định loại phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Thanh hạt dinh dưỡng có hàm lượng đường và tinh bột cao (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Ngoài việc nghe theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng, hãy thỏa mãn chế độ ăn nhẹ của bạn với những món có hàm lượng tinh bột thấp hơn. Theo Hiệp hội Đái tháo đường Mỹ, hãy thử một cốc bỏng ngô nhẹ, 10 bánh quy giòn cá vàng, một miếng pho mát sợi, 15 hạt hạnh nhân hoặc kem que đông lạnh không đường, tất cả đều chứa ít hơn 5 gam tinh bột.

11. Không nên ăn: mì với xốt Alfredo

Xốt Alfredo được làm từ kem béo, pho mát Parmesan và rất nhiều bơ, khi dùng với một suất mì ống có thể khiến bạn nạp vào 1.000 calo, 75 gam chất béo và gần 100 gam tinh bột. Chuyên gia Andrews nói: “Mì ống làm từ bột mì trắng cùng với nước xốt có hàm lượng chất béo cao, rất nhiều muối có thể làm tăng lượng đường trong máu trong thời gian dài do hàm lượng chất béo cao trong nước xốt.”

Pasta xốt Alfredo có quá nhiều calo và chất béo (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Hãy ăn mì được làm từ lúa mì nguyên cám với nước xốt cà chua. Một nửa chén sốt Alfredo chứa khoảng 280 calo và 24 g chất béo so với nửa chén sốt marinara chỉ có 70 calo và chỉ 3 gam chất béo. Cả hai loại nước xốt đều có lượng tinh bột tương tự nhau (8 đến 10 g), nhưng mì ống có lượng tinh bột nhiều hơn, ở mức 15 g trong 1/3 cốc, rõ ràng là ít hơn so với khẩu phần thông thường.

Kích thước khẩu phần chính xác của mì phụ thuộc vào lượng tinh bột trong phần còn lại của bữa ăn của bạn. Ví dụ, một cốc mì chứa 45 gam tinh bột có thể là đủ tinh bột cho cả bữa tối của bạn.

12. Không nên ăn: Khoai tây chiên

Chuyên gia Andrews mô tả khoai tây chiên là “miếng bọt biển tinh bột ngâm trong chất béo.” Với 25 gam chất béo, 500 calo và hơn 63 gam tinh bột, một khẩu phần lớn khoai tây chiên kiểu Pháp có thể tàn phá lượng đường trong máu. Hiệp hội Đái tháo đường Mỹ lưu ý rằng các loại thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây, ngô và đậu Hà Lan là “nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tuyệt vời”, nhưng khuyến cáo nên bỏ qua những thực phẩm có thêm chất béo hoặc muối.

Khoai tây chiên chứa quá nhiều calo (Ảnh: Internet)

Bạn có thể kiểm tra lượng đường trong máu 2 giờ sau khi ăn để tìm hiểu xem loại thực phẩm cụ thể nào có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của mình hay không.

Thay vào đó bạn nên ăn: Khoai tây chiên thường là lựa chọn mặc định khi gọi bánh mì kẹp thịt hoặc burger, nhưng hầu hết các nhà hàng sẽ đổi sang trái cây tươi hoặc salad ăn kèm nếu bạn yêu cầu.

13. Không nên ăn: Thịt nhiều mỡ

Những người mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn. Mặc dù thịt giàu protein và không chứa tinh bột – nguyên nhân làm tăng lượng đường trong máu, nhưng một số nguồn protein tốt hơn những nguồn khác. Hãy tránh thịt chứa nhiều chất béo bão hòa như thịt đỏ, hoặc tẩm bột, hoặc chiên đều chứa nhiều muối natri (như thịt đã qua chế biến).

Thịt chứa nhiều chất béo không tốt cho bệnh nhân đái tháo đường (Ảnh: Internet)

Thay vào đó bạn nên ăn: Hãy ăn nhiều protein từ thực vật như các loại đậu (lưu ý rằng một số nguồn protein chay có chứa tinh bột). Chọn cá, hải sản và thịt gà, thường ít chất béo bão hòa hơn và chứa nhiều chất béo có lợi cho tim hơn. Tránh thực phẩm ăn kèm nước xốt có hàm lượng calo cao, tẩm bột hoặc thịt có da chứa nhiều chất béo, ví dụ như thịt gà.

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe nhé!

Một số bài viết bạn có thể quan tâm:

Mách bạn cách làm bánh bao chiên đơn giản cho bữa sáng nhiều năng lượng

2022-09-08T13:08:19Z

Khi nhắc tới bánh bao, kí ức tuổi thơ của nhiều bạn chợt ùa về trong tâm trí, thế đó bánh bao vẫn vậy vẫn đi theo năm tháng cho đến tận bây giờ, không khó để tìm một hàng bánh bao trên phố nhưng hôm nay BlogAnChoi sẽ giúp bạn thử sức mình với món bánh bao chiên cực kỳ đơn giản, dễ thực hiện.

1. Giá trị dinh dưỡng bất ngờ của các nguyên liệu làm bánh bao

Mang hương vị mới lạ đặc trưng nhưng bánh bao chiên không hề thua kém bánh bao truyền thống, nó sẽ làm bạn bất ngờ vì không chỉ có vẻ ngoài thơm ngon, bắt mắt mà có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao.

Thịt heo là nguyên liệu chủ đạo tạo nên hương vị đặc sắc của món bánh bao, là loại thực phẩm giàu protein, vitamin B3, vitamin B6 và các khoáng chất khác giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, cải thiện, duy trì cơ bắp và một số công dụng đặc biệt khác. Ngoài ra còn có trứng, nấm và các loại rau củ khác bằng sự kết hợp hoàn hảo tạo nên món bánh bao chiên thơm ngon, hấp dẫn vạn người mê!

2. Nguyên liệu và dụng làm bánh bao chiên

Nguyên liệu

250g bột mì đa dụng
40g đường
1 muỗng cà phê men nở (3g)
1 nhúm muối
150g sữa tươi
1/2 muỗng cà phê bột nở (2g)
25g dầu ăn
100g củ sắn (củ đậu)

Nguyên liệu và gia vị làm món bánh bao chiên. (Nguồn: internet)

150g thịt xay
10g nấm mèo
1 tép hành lá
16 quả trứng cút
Gia vị nêm: muối, nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu

Dụng cụ

Chảo chiên
Xửng hấp
Rây
Dao
Thớt, đũa, muỗng,….

3. Sơ chế nguyên liệu

Nấm mèo và bún tàu khi mua về bạn cho vào ngâm trong nước lạnh trong vòng 10-20 phút cho bún và nấm mềm
Sau đó vớt ra để ráo nước băm nhỏ nấm và cắt bún tàu thành từng khúc có độ dài 1 cm

Sơ chế nguyên liệu làm bánh bao chiên. (Nguồn: internet)

Bạn cạo sạch cà rốt, củ cải rồi rửa sạch và băm nhỏ hạt lựu
Phần hành tương tự bạn cũng băm nhỏ
Trứng cút bạn luộc trong vòng 10 phút rồi vớt trứng ra và lột vỏ

4. Cách làm bánh bao chiên

Bước 1: Trộn bột, vỏ bánh

Bạn cho vào tô 150ml sữa, 40g đường khuấy thật đều cho đường tan.
Để làm vỏ bánh bạn cho vào bát 250g bột mì đa dụng rồi nêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê men và nửa muỗng cà phê bột nở sau đó cho hết phần sữa vừa khuấy tan với đường vào cùng với 25g dầu ăn trộn đều cho bột ngấm

Trộn bột làm vỏ bánh. (Nguồn: internet)

Tiếp theo cho bột ra bàn, nhồi bột thật nhanh và mạnh tay cho đến khi bột thành khối mịn dẻo
Bạn cho 1 ít dầu ăn vào tô, cuộn tròn bột cho vào ủ bột trong vòng 60-90 phút cho bột nở gấp đôi.

Bước 2: Làm nhân bánh

Bạn cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu ăn, dầu nóng cho hành vào phi thơm tiếp tục cho vào 150g thịt băm đảo đều cho thịt tơi rồi lần lượt cho cà rốt, củ cải, nấm mèo và bún tàu vào.

Làm nhân bánh. (Nguồn: internet)

Tiếp theo khi thịt săn lại bạn nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê hạt tiêu tiếp tục xào cho phần thịt và rau củ vừa chín tới.

Bước 3: Tạo hình bánh

Phần bột đã ủ xong bạn lấy bột ra nhào sơ lại tạo thành thành hình tròn lớn rồi chia 16 phần bằng nhau.

Tạo hình bánh bao. (Nguồn: internet)

Lấy từng viên bột vo lại thành hình tròn và cán cho bột dẹt ra cho phần nhân bánh và 1 quả trứng cút vào ở giữa rồi xếp túm lại là xong. Bạn lần lượt thực hiên như vậy cho đến khi hết 16 cái.

Bước 4: Chiên bánh

Bạn cho dầu vào chảo, sao cho khi chiên dầu ngập bánh, chờ dầu nóng hẳn (cho đũa vào dầu sôi quanh đũa là được)
Sau đó bạn cho từng chiếc bánh lên chiên với lửa vừa, trở đều cho bánh vàng cả 2 mặt.

Chiên bánh bao. (Nguồn: internet)

Vớt bánh ra cho ra giấy thấm dầu để ăn đỡ ngấy. Vậy là món bánh gần như đã hoàn thành rồi.

5. Trình bày và thưởng thức

Bánh bao vừa chiên xong nóng hổi, giòn tan, trứng cút béo ngậy, nhân vừa ăn rất ngon, chắc hẳn đây sẽ là bữa sáng lý tưởng cho nhiều gia đình. Chần chờ gì mà không thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình phải không nào?

Bánh bao chiên. (Nguồn: internet)

Bạn cho bánh bao ra dĩa xếp đều, có thể thưởng thức với tương ớt, tương cà hoặc mazzone đều rất ngon.

6. Một số mẹo nhỏ khi làm món bánh bao chiên

Bạn có thể thay đổi các nguyên liệu làm nhân tùy thích nhé
Để bánh chín, vàng giòn bạn chiên bánh với lửa nhỏ và chiên ngập dầu
Dùng chảo nhỏ và chiên từng đợt để tiết kiệm dầu nha
Có thể cho vào dầu 1 ít muối hoặc bột năng để dầu đỡ bắn

Chúc các bạn thành công!

Mời các bạn tham khảo các bài viết khác tại đây:

Bí quyết nấu sườn kho tiêu ngon, đưa cơm không phải ai cũng biết

Bật mí cách nấu cá nục sốt cà chua ngon hết nức – cả nhà đều khen!

Cách làm bánh mì phô mai cho bữa sáng giàu dinh dưỡng

2022-08-31T15:14:29Z

Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vậy nhưng nhiều người vì công việc luôn bỏ bê bữa sáng, hôm nay BlogAnChoi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì phô mai cực kỳ thơm ngon cho bữa sáng dinh dưỡng nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của bánh mì phô mai

Chỉ cần đọc tiêu đề chắc chắn bạn đã biết món bánh này được làm từ nguyên liệu gì rồi đúng không, với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên món bánh mì phô mai cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Bánh mì được làm từ trứng, phô mai, khoai tây trứng là nguyên liệu giàu vitamin C, calo, lipid và protein, canxi, sắt,… vì vậy khi ăn vào sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa, phòng chống ung thư.

Ngoài ra, còn có các nguyên liệu khác như khoai tây giàu đạm, khoáng chất, vitamin có công dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch,…Phô mai béo ngậy, dễ ăn. Món ăn này sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng, nếu có thời gian hãy thử cho bản thân và gia đình cũng thưởng thức.

2. Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh mì phô mai

Nguyên liệu

200g khoai tây
Bánh mì lát
Phô mai mozzazella
Trứng
Bột chiên giòn
Dầu ăn

Nguyên liệu làm bánh mì. (Nguồn: Internet)

Dụng cụ

Chảo chống dính
Đũa
Giấy thấm dầu
Tô lớn

3. Chuẩn bị nguyên liệu

200g khoai tây bạn mua về cạo sạch vỏ sau đó cắt thành từng khúc nhỏ cho khoai tây mau chín.

Sơ chế khoai tây. (Nguồn: Internet)

Cho nước vào nồi rồi cho khoai tây vào nấu cho đến khi khoai tây mềm vớt khoai ra cho khoai ráo nước. Dùng rây nghiền nhuyễn khoai tây.

Cắt bỏ phần rìa bánh. (Nguồn: Internet)

Bánh mì sanwich bạn cắt phần rìa để dễ cán, cán mỏng phần bánh

4. Cách làm bánh mì phô mai

Bước 1: Tạo hình bánh

Bánh mì đã cán mỏng bạn dàn ra cho phần khoai tây nghiền lên dàn đều rồi cho phần phô mai sợi lên ở giữa gấp đôi bánh lại.

Tạo hình bánh. (Nguồn: Internet)

Bạn tiếp tục thao tác như vậy cho đến khi hết bánh. Bánh này bạn có thể làm chiên ăn liền hoặc bỏ vào ngăn đông tủ lạnh và chiên ăn dần.

Bước 2: Pha bột áo, chiên bánh

Bạn cho 2 quả trứng ra bát, đổ bột chiên dầu vào dĩa sẵn để chiên bánh
Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu vào, cho nhiều dầu để chiên ngập dầu thì bánh mới giòn và ngon. Chờ dầu sôi hẳn bạn nhũng bánh qua trứng rồi áo lên lớp bột chiên giòn cho bánh lên chảo chiên cho đến khi bánh vàng giòn cả 2 mặt. Bạn trở đều 2 mặt để bánh vàng đều. Khi chiên nhớ chiên với lửa trung bình tránh hiện tượng bánh bị cháy, mất đi vị ngon.

Chiên bánh cho vàng đều cả hai mặt. (Nguồn: Internet)

Khi bánh chín bạn vớt bánh ra cho ra giấy thấm dầu để bánh khi ăn không quá ngấy. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết bánh.

5. Trình bày và thưởng thức

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay bữa sáng hoàn hảo rồi. Món bánh khi làm xong có màu vàng bắt mắt, bánh giòn tan khi ăn, có vị béo ngậy của phô mai rất hấp dẫn và kích thích vị giác. Món bánh này sẽ không làm bạn thất vọng đâu, nếu có thời gian hãy thử ngay nhé!

Bánh mì phô mai khoai tây. (Nguồn: Internet)

Để tăng thêm phần hấp dẫn và vị ngon cho món bánh bạn có thể chấm với tương ớt mazzone hay socola, sữa đặc đều rất ngon. Món bánh này cũng có thể dùng để thưởng thức vào những bữa xế đều rất phù hợp. Nếu bạn đang loay hoay chưa biết nên chọn món gì thì hay lưu ngay công thức làm bánh mì phô mai khoai tây nghiền mà BlogAnChoi đã gợi ý nhé!

6. Yêu cầu thành phẩm

Món bánh khi làm xong phải đạt được những tiêu chí sau:

Bánh vàng đều cả hai mặt
Giòn tan khi ăn
Khi ăn có vị vừa phải, không quá mặn hay quá ngọt

7. Một số mẹo nhỏ khi làm bánh mì phô mai

Bạn có thể tận dụng rìa bánh sanwich để chế biến các món khác
Phải cán bánh mỏng để khi cho nhân vào chiên nhân không bị rơi ra ngoài
Khi chiên nên sử dụng chảo nhỏ để tiết kiệm dầu ăn
Cho vào 1 ít bột năng để dầu đỡ bắn

Chúc các bạn thành công!

Cách làm French toast: Hương vị tinh tế của ẩm thực Pháp

2022-08-15T04:31:50Z

French toast – một món bánh mì nướng mới lạ đã du nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây và đang khuấy đảo trên mạng xã hội. Bạn có tò mò muốn biết cách làm của món bánh mì mang đặc trưng ẩm thực của một nước Pháp lãng mạn, cổ điển. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá công thức làm French toast ngay sau đây.

French toast – sự kết hợp đơn giản nhưng đặc biệt

Nếu bạn đã quá chán với những món ăn sáng quen thuộc như bánh mì kẹp thịt, phở, bún, xôi… và muốn thử một món ăn mới lạ, độc đáo, một món ăn mà kể cả người ăn eat clean cũng sẵn sàng ăn bất kì lúc nào thì hãy đến với French toast.

Được biết đến như một bữa ăn sáng nhẹ kiểu Pháp nhưng đầy đủ dưỡng chất, French toast đã sớm lấy được tình cảm của không ít những thực khách cũng như bất kì ai có cơ hội ăn thử loại bánh này. Với phần bánh mì giòn nhẹ bên ngoài, từng thớ bánh mềm mịn hòa quyện trong hương bơ béo ngậy, thêm chút vị ngọt của mật ong dùng kèm, tất cả tạo nên một sự kết hợp bùng nổ trong khoang miệng của mọi vị khách.

Thật khó để có thể cưỡng lại trước một chiếc French toast (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu và dụng cụ để làm French toast

Nguyên liệu làm bánh dưới đây là tiêu chuẩn cho một người ăn. Nếu bạn muốn làm cho cả gia đình, chỉ cần nhân số lượng lên theo ý muốn.

Nguyên liệu

Bánh mì gối: 3 lát bánh mì
Trứng gà: 1 quả
Sữa tươi: 120 ml
Bơ lạt: 10 g. Bạn có thể mua bơ lạt trên Shopee tại đây.
Mật ong: tùy chỉnh theo khẩu vị. Bạn có thể mua mật ong trên Shopee tại đây.

Dụng cụ

Chảo chống dính. Bạn có thể mua chảo chống dính trên Shopee ở đây

Cách làm Fench toast

Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết được rằng loại bánh mang hương vị ẩm thực Pháp lại có cách làm vô cùng đơn giản.

Làm French toast siêu nhanh khi chưa đến 15 phút. (Ảnh: Internet)

Bước 1: Cho 120ml sữa ra bát. Đập trứng gà vào và trộn đều cùng với sữa cho đến khi trứng đã hòa vào cùng với sữa.
Bước 2: Nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp sữa nói trên.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp. Cho bơ vào phi thơm.
Bước 4: Khi bơ đã tan lần lượt cho từng lát bánh mì đã nhúng qua hỗn hợp trứng và sữa vào rán vàng hai mặt.
Bước 5: Cho bánh ra đĩa, thêm mật ong, trang trí và thưởng thức theo sở thích.

Trình bày và thưởng thức

French toast khi làm xong sẽ có một màu vàng cánh gián đẹp mắt với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn và dậy mùi bơ.

Khi ăn bánh, có thể phủ lên một lớp mật ong sẽ mang lại vị ngọt dịu nhẹ, thanh thanh hoặc thêm hoa quả tươi như dâu tây, chuối, việt quất hoặc bất cứ loại quả nào mà bạn thích. Ngoài ra, cũng có thể phủ lên ít siro lá phong hoặc chút sốt socola, nutella.

Để có một bữa sáng kiểu Pháp, bạn có thể dùng chung French toast với một ly sữa hoặc một tách cà phê, một tách trà. Chắc chắn sự kết hợp này sẽ làm dậy lên hương vị của món ăn rất nhiều.

Thưởng thức French toast với chút mật ong, bơ lạt và trái cây (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý khi làm French toast

Khi nhúng bánh mì trong sữa, cần đảm bảo hỗn hợp trứng sữa thấm đều hai mặt của bánh và không nhúng quá lâu, tránh làm cho bánh ngấm quá nhiều mà khi chiên sẽ không giữ được độ giòn nhất định.
Khi chiên bánh, cần chú ý lật bánh đều tay, vì có trứng và sữa nên bánh sẽ rất nhanh cháy.
Bên cạnh đó, nếu muốn món bánh này có thêm vị cacao hoặc quế, bạn có thể thêm một chút bột cacao hoặc bột quế vào hỗn hợp trứng sữa ban đầu rồi sau đó mới nhúng bánh.

Lưu ý khi làm French toast (Ảnh: Internet)

Chỉ với những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm và cách chế biến cực kì đơn giản, bạn đã có thể mang hương vị Pháp đến với bữa ăn của gia đình. Còn chần chờ gì mà không thử ngay công thức tuyệt đỉnh này!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các công thức bánh khác trên BlogAnChoi:

10 chi tiết kì lạ lúc nào cũng xuất hiện trong các bộ phim Hollywood

2022-08-12T03:19:18Z

Các bộ phim Hollywood luôn cố gắng khiến các cảnh phim trông đẹp mắt nhất có thể, dù đôi khi chúng khiến cuộc sống hàng ngày quanh ta trở nên kì lạ một cách không cần thiết. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua 10 chi tiết kì lạ lúc nào cũng xuất hiện trong các bộ phim Hollywood nhé.