Đường cỏ ngọt là gì và vì sao ngày càng phổ biến?

Đường cỏ ngọt (Stevia) là chất tạo ngọt có nguồn gốc từ lá cây Stevia rebaudiana, một loài thực vật bản địa Nam Mỹ. Thành phần tạo vị ngọt chính trong stevia là các hợp chất gọi là steviol glycoside – có độ ngọt cao gấp 200-400 lần so với đường mía thông thường.

Điểm khiến stevia được ưa chuộng là gần như không chứa calo và không làm tăng đường huyết. Nhờ đặc tính này, stevia thường xuất hiện trong các sản phẩm “ít đường”, “không đường” hoặc “ăn kiêng” như nước giải khát, sữa chua, bánh nướng, kẹo cao su và thực phẩm dành cho người tiểu đường.

Tuy nhiên, vị của stevia không hoàn toàn giống đường. Một số người cảm nhận được hậu vị hơi đắng hoặc kim loại nhẹ, đặc biệt khi dùng ở nồng độ cao. Do đó, trong sản xuất thực phẩm, stevia thường được pha trộn với các chất tạo ngọt khác để cải thiện hương vị.

Stevia có được xem là an toàn không?

Tại Hoa Kỳ, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt các dạng steviol glycoside tinh khiết là “Generally Recognized as Safe” (GRAS) – tức được công nhận là an toàn khi sử dụng đúng mức khuyến nghị. Tuy nhiên, lá cỏ ngọt thô hoặc chiết xuất chưa tinh chế không được chấp thuận làm phụ gia thực phẩm.

Các thành phần thường xuất hiện trên nhãn sản phẩm bao gồm: glycoside steviol, chiết xuất stevia, Rebaudioside A (Reb A) hoặc Rebaudioside D (Reb D). Đây là các dạng đã qua tinh chế, có độ tinh khiết cao và được đánh giá an toàn.

FDA quy định mức tiêu thụ hàng ngày chấp nhận được là khoảng 12 mg/kg trọng lượng cơ thể. Với một người nặng 60 kg, lượng này tương đương khoảng 720 mg mỗi ngày – con số khá cao so với mức tiêu thụ thực tế thông thường.

Trước đây, một số nghiên cứu trên động vật từng làm dấy lên lo ngại về nguy cơ ung thư liên quan đến đường cỏ ngọt. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người hiện nay chưa tìm thấy bằng chứng thuyết phục cho thấy steviol glycoside tinh khiết gây ung thư.

Lưu ý về erythritol trong sản phẩm stevia

Một điểm đáng chú ý là nhiều sản phẩm stevia thương mại không chỉ chứa steviol glycoside mà còn được pha thêm erythritol – một loại rượu đường nhằm cải thiện kết cấu và giảm hậu vị đắng.

Một số nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiêu thụ lượng lớn erythritol có thể liên quan đến nguy cơ tim mạch cao hơn. Ngoài ra, erythritol cũng có thể gây đầy hơi, tiêu chảy hoặc khó chịu đường ruột ở một số người nhạy cảm.

Điều này không có nghĩa stevia tự thân gây hại, nhưng người tiêu dùng nên đọc kỹ thành phần sản phẩm thay vì chỉ nhìn vào nhãn “tự nhiên” hoặc “không calo”.

Đường cỏ ngọt và kiểm soát đường huyết

Một trong những lợi ích được nhắc đến nhiều nhất của đường cỏ ngọt là khả năng không làm tăng đường huyết. Vì không chứa carbohydrate tiêu hóa được, stevia không kích thích tăng insulin như đường thông thường.

Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) thừa nhận rằng các chất tạo ngọt không calo như đường cỏ ngọt có thể hỗ trợ người bệnh tiểu đường giảm tổng lượng carbohydrate và calo tiêu thụ. Tuy nhiên, ADA cũng nhấn mạnh rằng chúng nên được sử dụng điều độ và không nên xem là giải pháp thay thế hoàn toàn cho chế độ ăn cân bằng.

Stevia có thể hữu ích khi được dùng như một công cụ hỗ trợ trong quá trình chuyển đổi sang chế độ ăn ít đường. Tuy nhiên, việc kiểm soát tiểu đường hiệu quả vẫn phụ thuộc chủ yếu vào tổng thể lối sống: ăn uống hợp lý, vận động và theo dõi y tế thường xuyên.

Stevia có giúp giảm cân không?

Về mặt lý thuyết, thay thế đường bằng stevia sẽ làm giảm tổng lượng calo nạp vào, từ đó có thể hỗ trợ giảm cân theo thời gian. Tuy nhiên, thực tế phức tạp hơn nhiều.

Giảm cân bền vững không chỉ phụ thuộc vào việc cắt giảm một thành phần cụ thể, mà còn liên quan đến tổng năng lượng tiêu thụ, thói quen ăn uống, mức độ vận động và yếu tố tâm lý. Việc sử dụng đường cỏ ngọt nhưng vẫn duy trì thói quen ăn uống nhiều thực phẩm chế biến sẵn hoặc khẩu phần lớn sẽ khó mang lại hiệu quả đáng kể.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) gần đây cũng cập nhật khuyến nghị rằng không nên dựa vào các chất thay thế đường như một chiến lược dài hạn để kiểm soát cân nặng. Phân tích của WHO cho thấy chưa có bằng chứng rõ ràng chứng minh các chất tạo ngọt không calo giúp giảm mỡ cơ thể bền vững.

Do đó, đường cỏ ngọt có thể là một phần nhỏ trong chiến lược giảm calo, nhưng không phải “chìa khóa” giảm cân.

Ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột

Một vấn đề mới được quan tâm là tác động của đường cỏ ngọt đến hệ vi sinh vật đường ruột. Hệ vi sinh đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa, miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Một số nghiên cứu gần đây cho thấy stevia không làm thay đổi đáng kể hệ vi sinh vật trong thời gian ngắn (ví dụ 12 tuần). Tuy nhiên, các thử nghiệm này có quy mô nhỏ và thời gian theo dõi hạn chế. Do đó, vẫn cần thêm nghiên cứu dài hạn để đánh giá liệu việc sử dụng stevia nhiều năm có ảnh hưởng đáng kể đến hệ vi sinh hay không.

Các chuyên gia nhấn mạnh rằng hầu hết dữ liệu hiện tại về stevia đều là nghiên cứu ngắn hạn. Vì vậy, việc đưa ra kết luận chắc chắn về tác động lâu dài vẫn còn sớm.

Có nên sử dụng đường cỏ ngọt hàng ngày?

Dựa trên bằng chứng hiện tại, steviol glycoside tinh khiết được xem là an toàn khi sử dụng trong giới hạn khuyến nghị. Tuy nhiên, “an toàn” không đồng nghĩa với “nên dùng càng nhiều càng tốt”.

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích giảm dần khẩu vị ngọt thay vì chỉ thay thế đường bằng một chất tạo ngọt khác. Vị giác có thể được “huấn luyện” theo thời gian. Khi giảm tiếp xúc với vị ngọt đậm, nhiều người sẽ cảm thấy dễ chịu hơn với mức ngọt tự nhiên từ trái cây hoặc thực phẩm nguyên bản.

Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào đường cỏ ngọt, có thể cân nhắc các giải pháp tự nhiên như sử dụng trái cây tươi, mận khô hoặc chà là nghiền để tạo vị ngọt kèm theo chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Kết luận

Đường cỏ ngọt (stevia) là chất tạo ngọt tự nhiên không calo, được công nhận là an toàn khi sử dụng đúng mức. Nó có thể hỗ trợ người mắc tiểu đường kiểm soát đường huyết và giúp giảm tổng lượng calo tiêu thụ khi thay thế đường thông thường.

Tuy nhiên, bằng chứng về lợi ích lâu dài – đặc biệt trong kiểm soát cân nặng và ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột – vẫn còn hạn chế. Ngoài ra, người tiêu dùng cần lưu ý đến các thành phần đi kèm như erythritol trong sản phẩm thương mại.

Cuối cùng, thay vì tìm kiếm một “giải pháp ngọt ngào” hoàn hảo, điều quan trọng hơn là xây dựng chế độ ăn cân bằng, giảm dần sự phụ thuộc vào vị ngọt và duy trì lối sống lành mạnh. Stevia có thể là một công cụ hỗ trợ, nhưng sức khỏe bền vững vẫn bắt nguồn từ thói quen ăn uống toàn diện và điều độ.

Tham khảo: Is Stevia Bad for You? What Clinical Experts Say About This Sugar Substitute (Denise Mann, MS, Leslie Finlay, MPA – THE Healthy)

Bạn có thể quan tâm:

• Lợi ích của rau bồ công anh đối với sức khỏe: Loại rau dân dã nhưng giá trị không ngờ
• Lợi ích của quả mâm xôi: Giàu chất xơ, tốt cho tim mạch và tiêu hóa

1. Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên

Rau bồ công anh là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất rất dồi dào. So với nhiều loại rau xanh phổ biến, bồ công anh chứa lượng canxi và sắt cao, đồng thời giàu các vitamin nhóm B, vitamin D và vitamin E – những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó, các hợp chất thực vật như polyphenol và flavonoid có trong rau bồ công anh giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể chống lại tác nhân gây hại từ môi trường. Những hoạt chất này còn góp phần điều chỉnh phản ứng miễn dịch, giúp cơ thể chống nhiễm trùng và phục hồi tốt hơn sau tổn thương. Một số nghiên cứu cũng cho thấy bồ công anh có đặc tính kháng khuẩn nhẹ, hỗ trợ ức chế sự phát triển của vi khuẩn.

2. Hỗ trợ giảm viêm trong cơ thể

Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể để tự bảo vệ và chữa lành. Tuy nhiên, khi tình trạng viêm kéo dài hoặc trở thành mãn tính, nó có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường loại 2 hay rối loạn chuyển hóa.

Rau bồ công anh chứa nhiều chất chống viêm và chống oxy hóa, giúp làm dịu phản ứng viêm quá mức. Bằng cách ức chế sự sản sinh cytokine – những chất trung gian gây viêm – bồ công anh góp phần điều hòa phản ứng viêm, từ đó hỗ trợ cơ thể duy trì trạng thái cân bằng và khỏe mạnh hơn.

3. Góp phần ổn định lượng đường trong máu

Một trong những hợp chất nổi bật trong rau bồ công anh là axit chlorogenic. Đây là hợp chất phenolic có ảnh hưởng tích cực đến độ nhạy insulin. Khi cơ thể giảm nhạy cảm với insulin, tuyến tụy phải tiết nhiều insulin hơn để kiểm soát đường huyết – tình trạng thường gặp ở người mắc tiểu đường loại 2.

Việc bổ sung thực phẩm chứa axit chlorogenic có thể giúp cải thiện khả năng sử dụng insulin của cơ thể, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ tiến triển thành tiểu đường type 2.

4. Bảo vệ và hỗ trợ chức năng gan

Gan là cơ quan đóng vai trò then chốt trong quá trình giải độc, chuyển hóa chất dinh dưỡng và điều hòa đường huyết. Rau bồ công anh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do gốc tự do, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa các vấn đề như gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, gan khỏe mạnh cũng góp phần duy trì sự ổn định của insulin và lượng đường trong máu. Vì vậy, việc chăm sóc gan thông qua chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm cả rau bồ công anh, có thể mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe chuyển hóa.

5. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa và đường ruột

Rau bồ công anh từ lâu đã được sử dụng để hỗ trợ các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu hay trào ngược dạ dày thực quản. Một số hợp chất chống viêm trong loại rau này, điển hình là taraxasterol acetate, đã được chứng minh có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ điều trị viêm loét đại tràng.

Các chất tạo vị đắng tự nhiên trong bồ công anh còn kích thích gan và túi mật tăng tiết mật. Mật đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa chất béo, vì vậy dòng chảy mật được cải thiện sẽ giúp giảm các triệu chứng khó chịu như chướng bụng hay tiêu hóa kém.

Đặc biệt, rễ bồ công anh chứa inulin và fructooligosaccharides – hai loại chất xơ prebiotic giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, từ đó tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và cải thiện hệ vi sinh đường ruột.

6. Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch

Rau bồ công anh có thể tác động tích cực đến nhiều yếu tố nguy cơ liên quan đến bệnh tim mạch. Trước hết, loại rau này rất giàu kali – khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp.

Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa như phenol trong bồ công anh đã được chứng minh có khả năng làm giảm cholesterol toàn phần và triglyceride trong máu. Khi kết hợp với chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, bồ công anh có thể góp phần bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tim lâu dài.

7. Tiềm năng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu bước đầu cho thấy các hợp chất có trong bồ công anh có thể làm chậm hoặc ức chế sự phát triển của một số loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú, dạ dày, đại tràng, phổi và gan.

Đặc biệt, các hoạt chất trong lá bồ công anh có khả năng kích hoạt quá trình apoptosis – cơ chế tự nhiên giúp cơ thể loại bỏ các tế bào bị tổn thương hoặc bất thường. Dù vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu chuyên sâu, những phát hiện này cho thấy tiềm năng đáng chú ý của bồ công anh trong hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

8. Giúp xương chắc khỏe hơn

Lá bồ công anh là nguồn cung cấp canxi và vitamin K dồi dào – hai dưỡng chất quan trọng trong việc duy trì mật độ xương. Việc bổ sung đầy đủ canxi và vitamin K giúp xương chắc khỏe hơn, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.

Đối với phụ nữ sau mãn kinh, nhóm đối tượng dễ bị mất mật độ xương, các hợp chất trong bồ công anh có thể hỗ trợ làm chậm quá trình loãng xương và duy trì sức khỏe xương khớp tốt hơn.

Rau bồ công anh không chỉ là một loại rau dân dã mà còn là “kho dinh dưỡng” mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ miễn dịch, tiêu hóa đến gan, tim mạch và xương khớp. Việc bổ sung bồ công anh vào bữa ăn hằng ngày, dù ở dạng rau tươi, trà hay các món ăn thanh mát, có thể là một cách đơn giản để chăm sóc cơ thể từ bên trong. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng với liều lượng hợp lý và kết hợp cùng chế độ ăn uống cân bằng, lối sống lành mạnh.

Tham khảo: What happens to your body when you eat dandelion greens (Cory Martin – Verywell Health)

Bạn có thể quan tâm:

• 6 loại trái cây người cao tuổi nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe tốt hơn
• Lợi ích của quả mâm xôi: Giàu chất xơ, tốt cho tim mạch và tiêu hóa

6 Thực phẩm nên tránh khi bị viêm khớp dạng thấp

1. Thịt đỏ – nguồn chất béo bão hòa gây viêm âm thầm

Thịt bò, thịt heo và các loại thịt đỏ khác thường chứa nhiều chất béo bão hòa, một yếu tố được cho là có thể kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể. Một số nghiên cứu đã ghi nhận mối liên hệ giữa việc tiêu thụ chất béo bão hòa và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng viêm khớp dạng thấp.

Không chỉ làm tăng viêm, thịt đỏ còn góp phần gây tăng cân, từ đó tạo thêm áp lực lên các khớp vốn đã yếu. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn nên loại bỏ hoàn toàn nguồn protein khỏi thực đơn bởi protein vẫn rất cần thiết để duy trì sức mạnh cơ bắp và hỗ trợ hệ miễn dịch.

Thay vì thịt đỏ, bạn nên chọn ăn ức gà hoặc các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi và cá trích vốn giàu axit béo omega-3 – một chất có khả năng giảm viêm và đau khớp tự nhiên. Ngoài ra, đậu, trứng, sữa ít béo hoặc đậu phụ cũng là nguồn protein thay thế lành mạnh cho người bị viêm khớp dạng thấp.

2. Đường và bột mì tinh chế – thủ phạm âm thầm của viêm mãn tính

Thực phẩm chứa đường tinh luyện và carbohydrate đơn giản, như bánh mì trắng, mì ống từ bột mì tinh chế, gạo trắng, bánh ngọt, nước ngọt,…có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt sau khi ăn. Điều này thúc đẩy cơ thể sản sinh các chất gây viêm gọi là cytokine, từ đó làm nghiêm trọng hơn các triệu chứng viêm khớp dạng thấp.

Không chỉ vậy, tiêu thụ đường và tinh bột tinh chế thường xuyên cũng tăng nguy cơ thừa cân hoặc béo phì, điều vốn dĩ làm gia tăng áp lực lên các khớp, đặc biệt là khớp gối và khớp háng.

Để kiểm soát tốt hơn tình trạng viêm khớp dạng thấp, bạn nên:

• Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt (như yến mạch, gạo lứt, bánh mì đen)
• Tránh xa thực phẩm chế biến sẵn nhiều đường
• Kiểm tra kỹ thành phần trên nhãn thực phẩm, bởi đường có thể “ẩn mình” dưới nhiều tên gọi khác như fructose, sucrose, corn syrup,…

Một số đánh giá khoa học còn khuyến nghị nên loại bỏ đường ra khỏi chế độ ăn để giảm nguy cơ khởi phát viêm khớp dạng thấp hoặc làm nhẹ các triệu chứng hiện có.

3. Thực phẩm chiên rán – “kẻ thù giấu mặt” của khớp

Các món chiên rán thường rất ngon miệng nhưng lại không hề thân thiện với sức khỏe khớp. Thực phẩm chiên chứa nhiều chất béo trans và bão hòa, đồng thời hình thành chất độc AGEs (sản phẩm glycat hóa bền vững) trong quá trình nấu ở nhiệt độ cao. AGEs thúc đẩy quá trình viêm và lão hóa tế bào, góp phần làm trầm trọng thêm triệu chứng viêm khớp dạng thấp.

Thêm vào đó, thực phẩm chiên cũng là nguyên nhân phổ biến gây tăng cholesterol, béo phì và bệnh tim mạch – những yếu tố nguy cơ cao với người bị viêm khớp.

Thay vì chiên, bạn có thể chuyển sang nướng, hấp, áp chảo ít dầu hoặc sử dụng nồi chiên không dầu nếu muốn giữ cảm giác giòn rụm mà không cần đến nhiều chất béo.

4. Gluten – không gây hại với tất cả, nhưng nên cẩn trọng

Gluten là một loại protein tự nhiên có mặt trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch và là nguyên nhân chính gây bệnh celiac – một tình trạng mà hệ miễn dịch tấn công chính ruột non khi tiếp xúc với gluten.

Một số nghiên cứu cho thấy việc loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn có thể cải thiện triệu chứng ở người bị viêm khớp dạng thấp, nhất là những người có tình trạng nhạy cảm với gluten hoặc mắc đồng thời bệnh celiac. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu khác vẫn chưa đưa ra kết luận rõ ràng.

Vì thế, nếu bạn nhận thấy mình hay bị đau khớp, đầy hơi hoặc tiêu chảy sau khi ăn thực phẩm chứa gluten, hãy thử áp dụng chế độ ăn không gluten trong vài tuần và theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu cảm thấy tốt hơn, việc duy trì chế độ ăn này có thể giúp cải thiện đáng kể sức khỏe khớp.

5. Rượu bia – kẻ đồng lõa thầm lặng khi dùng chung với thuốc

Rượu và các loại đồ uống có cồn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến người mắc viêm khớp dạng thấp, đặc biệt là khi đang sử dụng thuốc điều trị như methotrexate – một loại thuốc chuyển hóa qua gan.

Gan là cơ quan dễ bị tổn thương nếu thường xuyên phải xử lý cả thuốc và rượu cùng lúc. Sự kết hợp này có thể làm giảm chức năng gan, tăng nguy cơ viêm gan, thậm chí gây tổn thương vĩnh viễn nếu không được theo dõi kỹ.

Ngoài ra, uống rượu khi đang dùng thuốc kháng viêm không steroid (NSAIDs) cũng làm tăng rủi ro xuất huyết tiêu hóa, loét dạ dày – những biến chứng nguy hiểm.

Chưa kể, một số nghiên cứu cho thấy rượu còn liên quan đến tăng nguy cơ loãng xương, điều đặc biệt đáng lưu ý vì người bị viêm khớp dạng thấp vốn đã có nguy cơ cao hơn người bình thường.

Tóm lại, nếu bạn đang điều trị viêm khớp dạng thấp bằng thuốc, hãy hạn chế tối đa hoặc tránh hoàn toàn việc uống rượu để bảo vệ gan và xương.

6. Thực phẩm chế biến sẵn – “combo” của các chất gây viêm

Thực phẩm chế biến sẵn bao gồm nhiều loại như:

• Đồ ăn vặt đóng gói (bánh quy, khoai tây chiên, snack)
• Mì gói, súp ăn liền, thức ăn nhanh
• Nước ngọt, nước trái cây công nghiệp
• Thịt nguội, xúc xích, đồ hộp

Những sản phẩm này thường chứa nhiều muối, đường tinh luyện, chất béo bão hòa, chất phụ gia và bảo quản – tất cả đều có thể kích thích phản ứng viêm trong cơ thể nếu tiêu thụ thường xuyên. Ngoài ra, chúng thường rất nghèo dưỡng chất và dễ gây tăng cân – hai yếu tố không hề có lợi cho người bị viêm khớp dạng thấp.

Lời khuyên là hãy:

• Đọc kỹ nhãn thực phẩm trước khi mua
• Ưu tiên nấu ăn tại nhà để kiểm soát nguyên liệu
• Tăng cường ăn thực phẩm tươi, ít qua chế biến

Kết luận

Việc điều chỉnh chế độ ăn uống không thể thay thế cho thuốc điều trị viêm khớp dạng thấp nhưng lại có thể đóng vai trò hỗ trợ cực kỳ quan trọng trong việc kiểm soát bệnh, giảm triệu chứng và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Hãy nhớ:

• Tránh thực phẩm gây viêm: thịt đỏ, đồ chiên, đường tinh luyện, thực phẩm chế biến sẵn
• Cân nhắc hạn chế gluten và rượu nếu cơ thể bạn phản ứng tiêu cực
• Bổ sung các thực phẩm chống viêm như cá béo, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi
• Trị viêm khớp dạng thấp là một hành trình dài nhưng chỉ cần bạn lắng nghe cơ thể, kiên nhẫn và lựa chọn đúng cách, việc kiểm soát bệnh sẽ trở nên khả thi hơn bao giờ hết.

Bạn có thể quan tâm:

• Nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI) có thể tự khỏi mà không cần điều trị không?
• 12 cách giúp kiểm soát cơn đau do viêm khớp hiệu quả
• 20 loại thực phẩm có lợi cho người bị viêm khớp

Ngưng thở khi ngủ là gì?

Ngưng thở khi ngủ là một rối loạn giấc ngủ, trong đó hơi thở của bạn bị gián đoạn nhiều lần trong khi ngủ. Cụ thể, bạn có thể ngừng thở trong vài giây đến vài chục giây – và điều này có thể lặp đi lặp lại hàng trăm lần mỗi đêm.

Tình trạng này thường xuất hiện do các nguyên nhân như đường thở bị tắc nghẽn, lưỡi hoặc amidan to, béo phì hoặc các vấn đề y tế như bệnh tim, bệnh phổi. Nếu không được phát hiện và điều trị, ngưng thở khi ngủ có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, từ huyết áp cao cho đến bệnh tim, trầm cảm và rối loạn tiêu hóa.

Triệu chứng nhận biết ngưng thở khi ngủ

Vì xảy ra khi bạn đang ngủ, nhiều người không hề nhận ra mình mắc chứng ngưng thở khi ngủ. Tuy nhiên, có một số dấu hiệu đặc trưng mà bạn hoặc người ngủ cùng có thể nhận thấy:

• Ngáy to: Khi đường thở hẹp lại, luồng không khí đi qua cổ họng sẽ khiến mô rung lên và phát ra tiếng ngáy.
• Hơi thở ngừng và bắt đầu đột ngột: Có thể bạn không nhận thấy nhưng người bên cạnh có thể thấy bạn “nín thở” trong vài giây rồi thở lại.
• Thở hổn hển, nghẹn thở hoặc khịt mũi trong giấc ngủ: Đây là cách cơ thể phản ứng khi thiếu oxy.
• Dậy với cảm giác mệt mỏi: Dù ngủ đủ 7–8 tiếng, bạn vẫn có thể cảm thấy uể oải, vì giấc ngủ bị gián đoạn.
• Miệng khô khi thức dậy: Do thở bằng miệng suốt đêm để bù cho việc khó thở bằng mũi.
• Thức dậy nhiều lần để đi tiểu: Còn gọi là tiểu đêm – một dấu hiệu phổ biến khác.
• Khó tập trung: Thiếu ngủ làm giảm khả năng tư duy và làm việc hiệu quả.
• Tâm trạng cáu kỉnh, dễ bực bội: Ngủ không ngon cũng ảnh hưởng đến cảm xúc hàng ngày.
• Lo âu và trầm cảm: Căng thẳng mãn tính do rối loạn giấc ngủ có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề tâm lý.

Phân loại chứng ngưng thở khi ngủ

Ngưng thở khi ngủ được chia thành hai loại chính, mỗi loại có cơ chế và nguyên nhân khác nhau:

Ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA)

Đây là loại phổ biến nhất. Tình trạng này xảy ra khi mô mềm ở cổ họng sụp xuống, làm tắc đường thở khi ngủ. Hậu quả là không khí không thể lưu thông, gây ra tiếng ngáy, nghẹt thở và gián đoạn hơi thở.

Nguyên nhân phổ biến:

• Béo phì hoặc cổ dày
• Amidan hoặc lưỡi to
• Rối loạn nội tiết hoặc chuyển hóa
• Hút thuốc
• Tiền sử gia đình có người mắc OSA
• Bệnh tim, thận, tuyến giáp

Ngưng thở khi ngủ trung ương (CSA)

Khác với OSA, CSA xảy ra do não không gửi tín hiệu đúng đến cơ hô hấp, khiến hơi thở trở nên nông, không đều hoặc ngừng lại.

Nguyên nhân có thể bao gồm:

• Suy tim
• Đột quỵ
• Bệnh thận mạn tính
• Tác dụng phụ của thuốc (thuốc ngủ, thuốc giảm đau opioid)
• Sống ở nơi có độ cao lớn

Ngưng thở khi ngủ ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Chứng ngưng thở khi ngủ không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ mà còn gây hại cho nhiều cơ quan trong cơ thể, đặc biệt nếu không được kiểm soát kịp thời.

Các bệnh tim mạch

Khi bạn ngừng thở, lượng oxy trong máu giảm và cơ thể tiết ra hormone căng thẳng – dẫn đến tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim, bệnh mạch vành và suy tim. Ngoài ra, chất lượng giấc ngủ kém cũng góp phần làm tăng rủi ro tim mạch.

Mệt mỏi mãn tính

Do bị đánh thức liên tục trong đêm, bạn sẽ không có được giấc ngủ sâu và phục hồi, dẫn đến mệt mỏi kéo dài. Mệt mỏi mãn tính làm giảm khả năng tập trung, tăng nguy cơ tai nạn giao thông và ảnh hưởng đến hệ miễn dịch.

Tiểu đường loại 2

Ngưng thở khi ngủ làm giảm oxy và tăng kháng insulin – hai yếu tố góp phần phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Thực tế, hơn một nửa người mắc tiểu đường loại 2 cũng bị OSA.

Bệnh gan

OSA có liên quan đến sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) – một tình trạng tích tụ mỡ trong gan. Nếu không được kiểm soát, NAFLD có thể dẫn đến xơ gan và suy gan.

Các yếu tố nguy cơ gây ngưng thở khi ngủ

Một số yếu tố nhất định có thể làm tăng khả năng mắc ngưng thở khi ngủ, bao gồm:

• Tuổi tác: Tình trạng này phổ biến hơn ở người lớn tuổi, đặc biệt là sau 60 tuổi.
• Giới tính: Nam giới có nguy cơ cao hơn nhưng phụ nữ sau mãn kinh cũng dễ mắc.
• Bệnh lý nền: Người mắc bệnh tim, tuyến giáp, tiểu đường, hen suyễn hoặc cao huyết áp có nguy cơ cao hơn.
• Thừa cân, béo phì: Mỡ tích tụ quanh cổ làm hẹp đường thở.
• Di truyền: Nếu trong gia đình có người mắc OSA, nguy cơ của bạn cũng cao hơn.
• Lối sống thiếu lành mạnh: Hút thuốc và uống rượu làm yếu cơ hô hấp và tăng viêm đường thở.
• Mang thai hoặc mãn kinh: Ở phụ nữ, thay đổi nội tiết tố cũng là một yếu tố góp phần.

Lưu ý: Ngay cả khi bạn không có các yếu tố nguy cơ điển hình, bạn vẫn có thể mắc chứng ngưng thở khi ngủ. Phụ nữ trẻ, người gầy hoặc người có lối sống lành mạnh vẫn có thể bị bỏ sót khi chẩn đoán.

Chẩn đoán và điều trị ngưng thở khi ngủ

Làm thế nào để chẩn đoán?

Nếu bạn nghi ngờ mình mắc chứng ngưng thở khi ngủ, bác sĩ sẽ bắt đầu bằng việc khai thác tiền sử bệnh và khám lâm sàng. Sau đó, bạn có thể được chỉ định thực hiện:

• Nghiên cứu giấc ngủ (Polysomnography): Theo dõi nhịp thở, nồng độ oxy, nhịp tim, hoạt động não, chuyển động cơ thể trong suốt một đêm ngủ.
• Thiết bị đo giấc ngủ tại nhà: Dành cho trường hợp nghi ngờ ngưng thở khi ngủ mức độ trung bình đến nặng. Dù tiện lợi nhưng kết quả có thể kém chính xác hơn so với nghiên cứu trong phòng lab.

Các phương pháp điều trị phổ biến

Sau khi được chẩn đoán, bác sĩ sẽ đưa ra phương án điều trị tùy theo mức độ và loại ngưng thở khi ngủ bạn đang gặp phải:

Máy CPAP (Continuous Positive Airway Pressure)

Đây là phương pháp điều trị phổ biến nhất cho OSA. CPAP giữ đường thở luôn mở bằng cách cung cấp luồng không khí liên tục thông qua mặt nạ mũi hoặc mặt nạ miệng khi bạn ngủ.

Máy BiPAP và ASV

Dành cho ngưng thở khi ngủ trung ương hoặc phức tạp hơn. BiPAP (Bi-level Positive Airway Pressure) cung cấp áp lực không khí hai chiều, còn ASV (Adaptive Servo-Ventilation) thích ứng theo nhịp thở của người bệnh.

Thiết bị hỗ trợ trong miệng

Đây là dụng cụ đeo ban đêm do nha sĩ thiết kế, có tác dụng đẩy hàm dưới ra trước, giúp đường thở mở rộng. Dễ sử dụng, phù hợp cho trường hợp nhẹ đến trung bình nhưng có thể gây đau hàm hoặc khô miệng.

Thay đổi lối sống

Giảm cân, bỏ thuốc lá, hạn chế rượu và luyện tập thể thao đều đặn có thể giúp cải thiện triệu chứng rõ rệt. Ngủ nghiêng thay vì nằm ngửa cũng hỗ trợ duy trì đường thở thông thoáng.

Phẫu thuật

Nếu các biện pháp không hiệu quả, bác sĩ có thể đề xuất phẫu thuật để loại bỏ mô chặn đường thở (như amidan, vách ngăn lệch), hoặc sử dụng các thiết bị cấy ghép để hỗ trợ hô hấp khi ngủ.

Lời kết

Chứng ngưng thở khi ngủ không chỉ là rối loạn giấc ngủ đơn thuần mà còn là nguyên nhân tiềm ẩn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Việc phát hiện và điều trị kịp thời sẽ giúp bạn cải thiện chất lượng giấc ngủ, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi vào ban ngày, ngáy to hoặc nhận thấy những biểu hiện bất thường trong giấc ngủ – đừng ngần ngại gặp bác sĩ. Một bước kiểm tra nhỏ hôm nay có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe lâu dài về sau.

Bạn có thể quan tâm:

• 8 cách đơn giản giúp tăng cholesterol tốt (HDL) một cách tự nhiên
• Bệnh Meniere là gì? Nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán và cách điều trị
• 13 lợi ích của nấm đối với sức khỏe: Lý do để bạn đưa nấm và thực đơn thường ngày

1. Bổ sung thực phẩm màu tím vào bữa ăn

Các loại thực phẩm màu tím như nho tím, cà tím, mâm xôi đen hay bắp cải tím chứa nhiều anthocyanin – một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng tăng cường mức HDL. Bạn chỉ cần ăn một khẩu phần nhỏ mỗi ngày, dù sống hay nấu chín nhẹ, cũng đã mang lại lợi ích đáng kể. Đây là cách đơn giản để thêm màu sắc và chất dinh dưỡng vào thực đơn của bạn.

2. Ăn cá béo một đến hai lần mỗi tuần

Cá hồi, cá thu, cá mòi,…đều giàu omega-3, một loại axit béo thiết yếu giúp cải thiện cholesterol và giảm viêm trong cơ thể. Nướng, hấp hoặc áp chảo nhẹ là những cách chế biến tốt nhất để giữ trọn dưỡng chất cho món cá.

3. Giảm đồ uống có đường

Một trong những cách đơn giản nhất để hỗ trợ sức khỏe tim mạch là hạn chế tiêu thụ các loại đồ uống chứa nhiều đường như nước ngọt, trà sữa hay nước ép đóng chai,… Những loại đồ uống này chứa nhiều đường ẩn, làm tăng đường huyết và ảnh hưởng tiêu cực đến cholesterol. Hãy chọn nước lọc, nước có ga không đường hoặc thêm vài lát cam, chanh để tăng hương vị mà vẫn lành mạnh.

4. Đi bộ nhanh mỗi ngày

Tập thể dục đều đặn là chìa khóa để tăng cholesterol tốt. Đi bộ nhanh trong 30 phút mỗi ngày — hoặc chia thành ba lần, mỗi lần 10 phút — có thể giúp cải thiện đáng kể hồ sơ lipid máu. Hãy đặt mục tiêu 7.000–10.000 bước/ngày và dùng đồng hồ thông minh hoặc ứng dụng điện thoại để theo dõi và tạo động lực.

5. Nói không với thuốc lá

Hút thuốc không chỉ làm giảm HDL mà còn làm tổn thương thành mạch máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Tin tốt là sau khi bỏ thuốc khoảng 6 tuần, cơ thể bắt đầu phục hồi và mức HDL cũng được cải thiện. Chính vì thế, để cải thiện sức khỏe, bạn nên bỏ thuốc lá càng sớm càng tốt.

6. Uống rượu đúng cách (hoặc không uống)

Một lượng nhỏ rượu vang đỏ có thể giúp tăng HDL từ 4–8% nhờ ethanol tác động tích cực đến mỡ máu. Tuy nhiên, liều lượng là yếu tố quyết định: không quá 1 ly/ngày cho nữ và 2 ly/ngày cho nam. Uống quá nhiều không chỉ đảo ngược lợi ích mà còn làm tăng triglyceride, một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim mạch.

7. Ngủ đủ và điều độ

Giấc ngủ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Thiếu ngủ hoặc ngủ không đều sẽ làm rối loạn trao đổi chất, giảm HDL và tăng nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa. Hãy cố gắng ngủ đủ 7-8 giờ mỗi đêm, hạn chế ăn khuya và giữ lịch sinh hoạt ổn định để giúp cơ thể phục hồi và điều chỉnh lipid máu hiệu quả.

8. Ăn ngũ cốc nguyên hạt

Thay vì chọn các loại ngũ cốc tinh chế, hãy ưu tiên yến mạch, gạo lứt, lúa mạch và các sản phẩm chưa qua chế biến nhiều. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, có thể hỗ trợ tiêu hóa và giúp điều hòa cholesterol trong máu. Tuy nhiên, hãy đọc kỹ nhãn sản phẩm vì một số loại ngũ cốc ăn liền chứa nhiều đường ẩn có thể gây phản tác dụng.

Tăng cholesterol tốt không nhất thiết phải dùng đến thuốc mà chỉ cần những điều chỉnh nhỏ trong lối sống hàng ngày cũng đã mang lại kết quả tích cực. Ăn uống lành mạnh, vận động đều đặn, ngủ đủ giấc và tránh các thói quen xấu như hút thuốc hoặc uống rượu quá mức đều là những bước đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện. Hãy bắt đầu từ hôm nay để tim mạch của bạn được bảo vệ tốt hơn, lâu dài hơn.

Bạn có thể quan tâm:

• 12 nguyên nhân khiến vết thương lâu lành và cách khắc phục
• Bệnh Meniere là gì? Nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán và cách điều trị
• 9 loại thực phẩm hỗ trợ cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên

Giàu chất chống oxy hóa

Nho vốn nổi tiếng là loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do – những phân tử không ổn định có thể gây ra stress oxy hóa và làm tổn thương tế bào trong cơ thể. Về lâu dài, stress oxy hóa có thể gây viêm và dẫn đến bệnh tim mạch. Đặc biệt, trong vỏ nho đỏ và nho tím chứa nhiều resveratrol – một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ được biết đến với khả năng làm giảm viêm, hỗ trợ ổn định huyết áp và giảm mức cholesterol xấu (LDL). Như vậy, thường xuyên bổ sung nho tươi vào chế độ ăn uống thường ngày là cách đơn giản để duy trì và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hỗ trợ kiểm soát huyết áp hiệu quả

Được mệnh danh là “kẻ giết người thầm lặng”, huyết áp cao thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng lại là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Một trong những cách tự nhiên để kiểm soát huyết áp là bổ sung các thực phẩm giàu kali. Trong đó, nho – đặc biệt là các loại nho có vỏ sẫm màu – là một lựa chọn tuyệt vời khi chứa hàm lượng kali cao. Cụ thể, khi ăn nho, kali trong quả sẽ giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, từ đó giảm áp lực lên thành mạch máu và giúp tim hoạt động ổn định hơn. Nhờ vậy, ăn nho thường xuyên có thể được xem như là “liệu pháp tự nhiên” giúp điều chỉnh huyết áp mà không cần đến thuốc.

Cải thiện độ đàn hồi mạch máu

Một hệ thống mạch máu khỏe mạnh là nền tảng cho trái tim khỏe mạnh. Các flavonoid có trong nho giúp cải thiện độ đàn hồi và linh hoạt của thành mạch, giảm nguy cơ hình thành các mảng bám và cục máu đông. Mạch máu dẻo dai sẽ giúp máu lưu thông tốt hơn, giảm nguy cơ tắc nghẽn dẫn đến đột quỵ hay đau tim.

Giảm cholesterol xấu (LDL)

Cholesterol cao – cụ thể là cholesterol “xấu” LDL – là 1 trong các yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh về tim mạch. Nguyên nhân là vì cholesterol LDL có thể tích tụ trong thành động mạch, tạo thành các mảng xơ vữa làm hẹp đường dẫn máu, gây ra tắc nghẽn nguy hiểm.

Các nghiên cứu cho thấy nho, đặc biệt là vỏ nho, chứa các hợp chất có thể giúp giảm mức cholesterol “xấu” LDL đồng thời tăng cholesterol “tốt” (HDL). Cơ chế này giúp giữ cho động mạch thông thoáng, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch.

Hỗ trợ quản lý cân nặng

Duy trì cân nặng khỏe mạnh có liên quan mật thiết đến sức khỏe tim mạch vì thừa cân, béo phì là yếu tố hàng đầu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nho, với lượng calo thấp nhưng lại giàu nước và chất xơ, là món ăn nhẹ lý tưởng giúp kiểm soát cân nặng mà không ảnh hưởng đến khẩu vị. Chất xơ trong nho giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hạn chế ăn vặt không lành mạnh. Điều này rất quan trọng trong việc duy trì cân nặng hợp lý – yếu tố giúp giảm áp lực cho tim và ngăn ngừa các bệnh liên quan như tăng huyết áp, tiểu đường và xơ vữa động mạch.

Cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu

Ngoài các hợp chất thực vật quý giá, nho còn là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin C, vitamin K, cùng một số vitamin nhóm B. Trong đó, vitamin C đóng vai trò hỗ trợ sản sinh collagen – thành phần cấu tạo nên mạch máu, từ đó giúp bảo vệ và tăng cường độ bền của hệ tuần hoàn; vitamin K hỗ trợ quá trình đông máu lành mạnh và giữ cho xương chắc khỏe, góp phần giảm nguy cơ biến chứng mạch máu.

Nho không chỉ là món trái cây hấp dẫn mà còn là “người bạn đồng hành” tuyệt vời cho trái tim của bạn. Từ việc giảm cholesterol, điều hòa huyết áp đến cung cấp các dưỡng chất thiết yếu, nho là lựa chọn đơn giản nhưng hiệu quả trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim mạch. Hãy thử thêm nho vào bữa sáng, bữa phụ hay salad, về lâu dài, điều này có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho trái tim bạn.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 điều thú vị về trứng luộc liên quan đến vấn đề dinh dưỡng: Bạn đã biết?
• Một số lợi ích của măng tây đối với sức khỏe mà bạn nên biết
• 8 công dụng của ý dĩ: Cách sử dụng hạt ý dĩ chữa bệnh, giảm cân ít người biết

Trà lúa mạch là một thức uống truyền thống được làm từ lúa mạch rang và được yêu thích vì hương thơm caramel độc đáo và hương vị tươi mát. Từ Đông Á đến khắp nơi trên thế giới, trà lúa mạch không chỉ là thức uống giải khát mùa hè tuyệt vời mà còn được đánh giá cao vì đặc tính tốt cho sức khỏe tự nhiên của nó. Bài viết này sẽ đi sâu vào giá trị dinh dưỡng, lợi ích và lưu ý của trà lúa mạch, giúp bạn hiểu toàn diện về thức uống đơn giản này.

Trà lúa mạch là gì?

Trà lúa mạch là một loại đồ uống không chứa caffeine được làm từ lúa mạch rang (Hordeum vulgare). Nó có nguồn gốc ở Đông Á, chẳng hạn như “むぎ茶” ở Nhật Bản, “보리차” ở Hàn Quốc và một phần của Trung Quốc.

Nó có hương vị độc đáo với vị nướng, béo bùi và hơi đắng. Loại trà này rất phổ biến ở Đông Á và thường được dùng thay thế cho cà phê ở Châu Âu và Hoa Kỳ.

Giá trị dinh dưỡng của trà lúa mạch

Trà lúa mạch rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, axit folic, axit amin, tryptophan, phytochemical, v.v. Nó cũng chứa nhiều nguyên tố cần thiết cho cơ thể con người như phốt pho, natri, kali, sắt, kẽm, mangan, selen, canxi, v.v. và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trà lúa mạch rất giàu các nguyên tố vi lượng và thành phần chống oxy hóa. Sau đây là những chất dinh dưỡng chính của nó trên 100 ml trà lúa mạch pha sẵn:

• Vitamin B1: Khoảng 0,01-0,03 mg
• Chất xơ: khoảng 0,1 g
• Kali: Khoảng 10-20 mg
• Polyphenol: Khoảng 5-15 mg
• Magiê: Khoảng 5-10 mg

Trà lúa mạch chứa bao nhiêu calo?

Trà lúa mạch nguyên chất hầu như không chứa calo, chỉ khoảng 1-2 calo trên 100ml, rất phù hợp với những người chú trọng sức khỏe và chế độ ăn ít calo. Nếu trà lúa mạch được chế biến thành đồ uống đóng chai có bán trên thị trường và thêm đường, lượng calo có thể tăng lên 20-40 calo trên 100 ml. Vì vậy, tự pha trà lúa mạch không đường là lựa chọn tốt nhất, vừa tốt cho sức khỏe vừa tiết kiệm.

Trà lúa mạch có tác dụng và lợi ích gì?

Trà lúa mạch giúp thanh nhiệt, giải khát

Trà lúa mạch có tính hơi mát, vị ngọt thanh mát, thúc đẩy quá trình sản sinh dịch cơ thể, giải khát, thanh nhiệt, hạ nhiệt bên trong . Sản phẩm đặc biệt thích hợp cho những người cơ thể nóng bức vào mùa hè, cơ thể khô.

Trà lúa mạch giúp tiêu trừ phù nề

Trà lúa mạch có chứa GABA, có tác dụng lợi tiểu, có thể giúp cơ thể bài tiết muối và nước, có thể tiêu trừ phù nề.

Trà lúa mạch hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ đầy hơi

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng lúa mạch có tính ngọt, mát, có tác dụng bổ tỳ, bổ vị; Trà lúa mạch chứa chất xơ ăn kiêng, có thể làm tăng lượng phân, giảm táo bón, giảm chướng bụng và khó chịu ở dạ dày. Người bị trào ngược dạ dày thực quản có thể uống kèm với kỷ tử và táo tàu.

Nhờ được làm từ lúc mạch nguyên hạt nên loại trà này có hàm lượng chất sơ lớn, tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu bạn đang gặp các vấn đề như táo bón, khó tiêu thì bạn có thể sử dụng trà lúa mạch để cải thiện tình trạng này. Đây cũng là một phương pháp dân gian được nhiều quốc gia Đông Á như Nhật, Trung, Hàn sử dụng từ lâu. Khoa học ngày nay cũng chỉ ra rằng, nhờ vào chất xơ mà hệ tiêu hóa có thể điều chỉnh chất dinh dưỡng và đẩy chất thải ra ngoài, dẫn đến tiêu hóa khỏe mạnh.

Trà lúa mạch thúc đẩy lưu thông máu

Pyrazine, chất thơm được tạo ra khi rang lúa mạch và pha trà lúa mạch, có đặc tính chống đông máu và có thể thúc đẩy lưu thông máu.

Trà lúa mạch đốt cháy chất béo và giảm cân

Trà lúa mạch có hàm lượng calo thấp, chỉ là 18 calo trên 100 gam. Nó có thể ngăn ngừa lượng đường quá mức, kiểm soát cân nặng, thúc đẩy lưu thông máu và tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Đồng thời lượng đường trong trà lúa mạch gần như xấp xỉ bằng 0. Điều này ngăn cơ thể hấp thu calo, cũng như đường, nhưng vẫn có cảm giác no lâu khi uống nhiều nước trà.

Trà lúa mạch là thức uống lý tưởng trong quá trình giảm cân vì nó có những đặc điểm sau:

• Ít calo: Mỗi 100 ml trà lúa mạch chứa ít hơn 5 calo, có thể thay thế các loại đồ uống có nhiều đường và giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
• Thúc đẩy quá trình trao đổi chất: Giàu vitamin B, có thể tăng cường quá trình trao đổi chất và giúp đốt cháy nhiều calo hơn.
• Ức chế cảm giác thèm ăn: Trà lúa mạch giải phóng chất ức chế cảm giác thèm ăn trong ruột, giúp kiểm soát việc ăn uống.
• Loại bỏ phù nề: Trà lúa mạch có chứa GABA, có thể loại bỏ lượng muối dư thừa trong cơ thể, đạt được hiệu quả loại bỏ phù nề.

Trà lúa mạch chống oxy hóa, phòng ngừa các bệnh mãn tính

Trà lúa mạch chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, selen và axit p-coumaric, có thể ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do, tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa tình trạng viêm trong cơ thể, bao gồm các bệnh thoái hóa thần kinh và bệnh mãn tính, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

Trà lúa mạch àm dịu tâm trí và thúc đẩy giấc ngủ

trà lúa mạch không hề chứa bất kỳ loại Caffeine nào như theophylline, caffeine, tannin, v.v nên sẽ không hề gây hại cho giấc ngủ, mà ngược lại còn giúp bạn ngủ sâu hơn. Do các vitamin và hoạt chất trong trà lúa mạch có khả năng giúp cơ thể thư giản, giảm mệt mỏi sau ngày dài làm việc. Chất tryptophan trong trà lúa mạch có thể tổng hợp melatonin, một chất giúp bạn dễ ngủ. Nếu trước khi ngủ bạn uống một ly trà lúa mạch sẽ tạo nên cảm giác thư thái và có một giấc ngủ sâu hơn, ngon hơn bình thường.

Trà lúa mạch điều chỉnh lượng đường trong máu

Nghiên cứu cho thấy trà lúa mạch có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cân bằng insulin trong cơ thể.

Trà lúa mạch ngăn ngừa sâu răng

Trà lúa mạch rang có thể ngăn chặn sự phát triển và bám dính của vi khuẩn trong miệng. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người uống trà lúa mạch thường xuyên có ít mảng bám trên răng và ít vi khuẩn có hại trong nước bọt hơn.

Phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ

Theo các nghiên cứu mới đây, lúa mạch có thể giảm cholesterol xuống 15% ở những người có hàm lượng cholesterol tăng cao. Lúa mạch có nguồn beta glucan phong phú, một dạng chất xơ giúp ruột trì hoãn hấp thu mỡ và cholesterol, giúp bảo vệ tim. Vitamin E, kẽm, sắt có trong lúa mạch còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, ngăn chặn đột quỵ, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.

Polyphenol có trong chiết xuất từ lúa mạch có thể làm giảm độ bám dính của vi khuẩn đến các bộ phận khác nhau của cơ thể, do đó ngăn ngừa nhiễm khuẩn. Vì thế khi uống trà lúa mạch còn giúp cơ thể nâng cao hệ miễn dịch và tự làm sạch một cách tự nhiên. Đặc biệt đây là loại trà có khả năng bảo vệ răng miệng và kháng acid hiệu quả sau khi ăn.

Người phù hợp để uống trà lúa mạch

Đối với những người bị khó tiêu: Trà lúa mạch có thể thúc đẩy tiết dịch tiêu hóa và cải thiện chức năng đường tiêu hóa.

• Người bị căng thẳng cao: Trà lúa mạch thích hợp để giải tỏa căng thẳng do không chứa caffeine.
• Người già và trẻ em: Ít gây kích ứng, giàu khoáng chất, phù hợp cho cả gia đình.
• Người đang giảm cân: Chứa ít calo và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, là thức uống lý tưởng trong quá trình giảm cân.
• Bệnh nhân tiểu đường: Trà lúa mạch là thức uống tốt cho họ vì có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.

AI không nên uống trà lúa mạch

Uống trà lúa mạch thường không có hại, nhưng ai không nên uống? Nếu bạn có các tình trạng sau đây, bạn nên uống rượu một cách thận trọng:

Đừng uống nếu bạn bị dị ứng với gluten

Chống chỉ định chính của trà lúa mạch là một số người bị dị ứng với lúa mạch hoặc gluten trong trà. Nếu bạn thấy phát ban, cổ họng sưng, ngứa da hoặc thậm chí khó thở sau khi uống, bạn phải tránh uống loại đồ uống này. Nếu người bị dị ứng vô tình uống phải trà lúa mạch và có các triệu chứng cấp tính, người đó phải tìm kiếm sự chăm sóc y tế càng sớm càng tốt để tránh các triệu chứng nghiêm trọng như sốc phản vệ và huyết áp thấp.

Người đang cho con bú

Ngoài việc không phù hợp với những người bị dị ứng với lúa mạch hoặc gluten, trà lúa mạch còn không thích hợp sử dụng trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú do tính chất hơi mát của nó. Sử dụng trà lúa mạch để giảm sản lượng sữa có thể vô tình dẫn đến giảm sản lượng sữa.

Một công dụng dân gian rất phổ biến của mạch nha là giúp phụ nữ “cai sữa” vì enzyme mạch nha có thể ức chế prolactin và làm giảm tiết sữa. Nếu bạn là bà mẹ đang cho con bú và muốn sử dụng trà mạch nha để cải thiện các vấn đề tiêu hóa, hãy chú ý hơn đến liều lượng. Liều lượng quá ít sẽ gây ra tình trạng giảm sản xuất sữa, liều lượng quá 30 gam sẽ gây ra tình trạng ngừng sản xuất sữa.

Người vừa phẫu thuật

Trà lúa mạch rang có tác dụng chống đông máu. Nếu bạn sắp phẫu thuật, bạn nên tạm thời tránh uống nước này.

Người đang dùng thuốc hạ đường huyết

Trà lúa mạch có đặc tính hạ đường huyết. Nếu bạn đang dùng thuốc hạ đường huyết, có thể bạn không nên uống loại đồ uống này.

Người bị lạnh bụng

Do tính mát nên trà lúa mạch phù hợp hơn với những người có thể chất tốt hoặc nóng tính, và cũng thích hợp hơn để uống vào mùa hè. Ngoài ra, lúa mạch có tính mát nên những người cơ địa lạnh, đi ngoài phân lỏng nên ăn ít. Uống quá nhiều trà lúa mạch pha lạnh có thể gây tiêu chảy, do đó nên uống trà lúa mạch nóng.

Cách làm trà lúa mạch tại nhà

Nguyên liệu: 50g hạt trà lúa mạch, 2 lít nước (tỷ lệ trà lúa mạch với nước: 1:40)

Bước 1. Nếu sử dụng lúa mạch chưa rang, hãy rang hạt lúa mạch trong chảo, lắc nhẹ cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu sẫm.

Bước 2. Sau khi rang, để nguội và cho vào máy xay hạt tiêu hoặc máy xay cà phê để xay thành bột mịn.

Bước 3. Đun sôi nước, sau đó cho bột lúa mạch rang xay vào, vặn nhỏ lửa và khuấy nhẹ.

Bước 4. Sau khi tắt bếp, để trà nguội rồi lọc vào bình đựng.

Bước 5. Cho bình nước vào tủ lạnh để pha trà lúa mạch đá hoặc đun nóng để pha trà lúa mạch nóng. Bạn có thể thêm mật ong hoặc chanh tùy theo sở thích.

Bước 6. Bạn cũng có thể thêm trà đen, trà xanh, hạt quế và sữa tươi rồi nấu cùng nhau để làm trà đen hương lúa mạch, trà xanh hương lúa mạch, trà lúa mạch quế và trà sữa hương lúa mạch.

Trà lúa mạch tự làm không chứa bất kỳ chất chống oxy hóa hoặc chất bảo quản nào, và nên dùng trong vòng 1 đến 2 ngày sau khi pha.

Một số thông tin khác:

• Tinh dầu hoa anh thảo: Tác dụng, cách dùng, chống chỉ định
• 12 tác dụng tinh dầu thông đỏ: 5 cách sử dụng hiệu quả tối ưu
• Tác dụng của đậu bắp: 8 công thức nấu đậu bắp vừa giảm cân vừa tốt sức khỏe
• Hoa đu đủ đực có tác dụng gì: 5 bài thuốc từ hoa đu đủ đực chữa “bách bệnh”
• Lợi ích của yến mạch cho sức khỏe và một số tác dụng phụ mà bạn cần chú ý

Góp phần gây tăng cân

Nước ngọt chứa rất ít dinh dưỡng nhưng lại có rất nhiều đường. Điều đó khiến bạn tiêu thụ nhiều calo nhưng lại không có cảm giác no, thậm chí còn làm tăng cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, khi bạn tiêu thụ quá nhiều đường, fructose tăng cao khiến gan bị “quá tải” và biến chúng thành chất béo. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cũng cho thấy những người tiêu thụ nhiều nước ngọt/đường có nhiều khả năng tăng cân và béo phì hơn so với những người khác.

Nguy cơ tăng đường huyết và tiểu đường

Như đã nói trước đó, nước ngọt chứa rất nhiều đường. Do đó, tiêu thụ nước ngọt sẽ góp phần làm tăng đột biến lượng đường trong máu đồng thời làm tăng tình trạng kháng insulin – nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2. Trên thực tế, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cứ thêm 150 calo đường vào chế độ ăn hàng ngày, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tăng 1,1%.

Tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD)

Fructose, một thành phần chính trong nước ngọt, được chuyển hóa ở gan. Tiêu thụ quá nhiều nước ngọt khiến lượng fructose đến gan bị “quá tải”, có thể dẫn đến tích tụ chất béo, góp phần gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Theo thời gian, tình trạng này có thể tiến triển thành các biến chứng nghiêm trọng ở gan.

Sức khỏe răng miệng suy giảm

Nước ngọt, đặc biệt là nước ngọt có ga, không tốt cho sức khỏe răng miệng của bạn. Nguyên nhân là do trong loại thức uống này không chỉ chứa đường mà còn có các axit như axit photphoric và axit cacbonic. Sự kết hợp giữa axit và đường trong nước ngọt tạo ra môi trường thuận lợi để sâu răng phát triển. Cụ thể, Axit photphoric và axit cacbonic làm mòn men răng trong khi đường sẽ cung cấp năng lượng nuôi dưỡng vi khuẩn có hại trong miệng. Chính vì thế, tiêu thụ nước ngọt thường xuyên làm tăng đáng kể nguy cơ sâu răng và nhiễm trùng răng.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Tiêu thụ nước ngọt trong thời gian dài có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và làm tăng mức cholesterol xấu (LDL) – những nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh về tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy rằng chỉ uống một lon soda mỗi ngày cũng có thể làm tăng khả năng đau tim hoặc tử vong do nguyên nhân tim mạch lên đến 20%.

Bạn có thể xem các bài viết có liên quan tại đây:

• Có thể bạn chưa biết: 5 lợi ích của cây kế sữa (Silybum marianum)
• 7 loại thực phẩm chống ký sinh trùng đường ruột mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình
• 7 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn có thể bị nhiễm ký sinh trùng đường ruột
• 6 loại đồ uống phổ biến có thể làm giảm cholesterol cực hiệu quả
• 10 loại thực phẩm tốt cho não và giúp tăng cường trí nhớ
• Apophenia là gì: Tại sao chúng ta lại “nhìn thấy” khuôn mặt trên đám mây?

Hút thuốc có nguy cơ cao gây ung thư, do trong thuốc lá có đến 7.000 chất hóa học độc hại, trong đó có nhiều chất gây ung thư như: nicotine, Tar (Chất Dính), Hydrocarbon Polycyclic Aromatic; Formaldehyde; Asen, Benzene; Vinyl Chloride; Xyanua… Khi hút thuốc đồng nghĩa với việc hít hững chất độc này vào cơ thể. Các chất độc hại này dần phá hủy các tế bào của cơ thể, gây nên những nguy hiểm nghiêm trọng.

Bên cạnh đó, hút thuốc lá còn ảnh hưởng đến hệ hô hấp, điển hình nhất là các bệnh về phổi: ung thư phổi, tràn dịch màng phổi, viêm phế quản phổi làm suy giảm chức năng phổi. Ở độ tuổi học sinh, cơ thể đang trong quá trình phát triển, cơ thể của các em sẽ bị các chất độc này tàn phá một cách nhanh chóng.

Ngoài ra, hút thuốc lá làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, đột quỵ, và các vấn đề về huyết áp.

Thuốc lá gây ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ do chất Nicotine trong thuốc lá có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ, đặc biệt là ở lứa tuổi học sinh. Điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng học tập, tập trung, và tư duy logic của học sinh. Hơn nữa, những học sinh hút thuốc lá thường có khả năng học kém hơn, có động cơ học tập thấp, và thường xuyên vắng học hơn học sinh không hút thuốc lá.

Việc hút thuốc lá có thể gây stress và ảnh hưởng đến tâm lý của học sinh. Nó cũng có thể tăng cường nguy cơ mắc các vấn đề tâm thần như trầm cảm và lo âu.

1. Bệnh tim mạch và động mạch

Hút thuốc lá không chỉ là thói quen xấu, mà còn là nguyên nhân chính gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe tim mạch và động mạch. Điều này không chỉ đến từ nicotine, mà còn từ hàng loạt các chất độc hại khác mà thuốc lá chứa đựng.

Một trong những cách chính mà hút thuốc lá tác động đến tim mạch là thông qua việc tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Nicotine và các chất hóa học khác trong thuốc lá có thể gây ra viêm nội mạc động mạch và tăng huyết áp, làm cho tim phải làm việc nặng nề hơn. Điều này không chỉ tăng nguy cơ đau thắt ngực mà còn làm tăng khả năng hình thành cục máu đông, dẫn đến nguy cơ đột quỵ.

Về cơ chế, những người hút thuốc lá sẽ làm tăng nồng độ của những sản phẩm oxy hóa như cholesterol LDL oxy hóa và làm giảm nồng độ cholesterol HDL – yếu tố đóng vai trò bảo vệ tim. Những yếu tố này kết hợp với sự tác động của CO và độc chất nicotin làm tổn thương nội mạch. Vì những quá trình tổn thương trên, cơ thể của những người hút thuốc lá sẽ tăng những phản ứng mạch máu, giảm cung lượng máu mang oxy nên dẫn đến thiếu máu cơ tim và co thắt mạch vành. Ngoài ra, hút thuốc lá cũng góp phần làm tăng fibrinogen và tăng sự kết dính tiểu cầu.

Hút thuốc cũng có thể gây ra các vấn đề khác như hẹp động mạch vành, làm giảm lưu lượng máu đến tim. Điều này không chỉ gây ra cảm giác đau thắt ngực mà còn tăng nguy cơ mắc các vấn đề như rối loạn nhịp tim và co thắt ngoại vi.

Những tác động này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch cá nhân mà còn có thể có hậu quả nghiêm trọng đối với chất lượng cuộc sống và tuổi thọ. Tuy nhiên, việc từ bỏ hút thuốc lá không chỉ giúp giảm nguy cơ này mà còn mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe toàn diện.

2. Bệnh phổi

Mỗi hơi thở cùng với thuốc lá không chỉ là một cử chỉ bình thường mà còn là một hành động đưa vào cơ thể hàng loạt các chất độc hại. Các tác động của hút thuốc lá lên hệ hô hấp, đặc biệt là sức khỏe phổi, không thể phủ nhận.

Hút thuốc trong thời gian dài sẽ dẫn đến tích tụ một lượng hóa chất độc hại bên trong phổi và đường hô hấp và lan ra các bộ phận khác trong cơ thể. Tất cả các chất độc tích tụ lâu ngày này sẽ làm tổn thương đường thở và các túi khí nhỏ (phế nang) trong phổi, gây tắc nghẽn và suy giảm chức năng phổi.

Hút thuốc lá là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra viêm phổi. Các chất hóa học trong thuốc lá không chỉ làm tổn thương màng nội mạc phổi mà còn kích thích cơ thể phản ứng bằng cách gây ra một cuộc chiến với vi khuẩn và vi rút, dẫn đến tình trạng viêm phổi không mong muốn.

Một điều đáng chú ý là, những người hút thuốc có nguy cơ tử vong vì COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính) cao gấp 12 đến 13 lần so với những người không hút thuốc. Đây là một trong những căn bệnh mãn tính phổ biến nhất do thuốc lá gây ra. Đường thở trở nên hạn chế, việc hô hấp trở nên khó khăn và đôi khi gần như không thể thực hiện được.

Và đương nhiên, không thể bỏ qua nguy cơ ung thư phổi. Nicotine và các chất độc khác trong thuốc lá có thể làm phát triển tế bào ung thư trong phổi, tạo nên những khối u đáng sợ mà không ai mong muốn phải đối mặt.

Nhưng nhìn xa hơn, hút thuốc lá không chỉ ảnh hưởng đến người hút mà còn ảnh hưởng đến những người xung quanh. Không khí ô nhiễm từ thuốc lá cũng là một nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý về hô hấp, không chỉ đối với người lớn mà còn đặc biệt là trẻ em.

Như vậy, việc từ bỏ thuốc lá không chỉ là một quyết định cá nhân mà còn là một hành động ý thức của cộng đồng trong việc bảo vệ sức khỏe của mọi người.

3. Ung thư

Hút thuốc lá không chỉ là một thói quen, mà còn là một nguyên nhân chính gây ra ung thư, một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất mà con người phải đối mặt. Các chất độc hại trong thuốc lá không chỉ làm tổn thương các mô và tế bào trong cơ thể mà còn gây ra các đột biến gen, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của khối u ác tính.

Ung thư phổi là một trong những hậu quả nghiêm trọng nhất của việc hút thuốc lá. Nicotine, tar và các chất hóa học khác trong thuốc lá tạo nên một môi trường không thích hợp cho các tế bào phổi, khiến chúng dễ dàng biến đổi thành tế bào ung thư. Khi khối u phát triển, nó có thể lan rộng đến các bộ phận khác của cơ thể, gây ra nguy cơ tử vong cao.

Ngoài ung thư phổi, hút thuốc lá cũng tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư khác như ung thư miệng, họng, tử cung, và rất nhiều bệnh ung thư khác. Các chất độc hại trong thuốc lá thâm nhập sâu vào cơ thể, làm hại đến DNA của tế bào và gây ra các đột biến gen, mở đường cho sự phát triển của khối u.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là việc từ bỏ thuốc lá có thể giảm nguy cơ mắc ung thư đáng kể. Mặc dù một số tác động có thể đã xảy ra, nhưng cơ thể có khả năng tự phục hồi, và việc dừng hút thuốc là một bước quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hút thuốc, bao gồm cả ung thư.

4. Bệnh lý đường tiêu hóa

Thuốc lá không chỉ ảnh hưởng đến hệ hô hấp mà còn gây ra nhiều vấn đề cho hệ tiêu hóa của cơ thể. Các chất độc hại trong thuốc lá không chỉ làm tổn thương niêm mạc của dạ dày mà còn ảnh hưởng đến các bộ phận khác của hệ tiêu hóa.

Theo nhiều nghiên cứu, hút thuốc làm tăng nguy cơ ung thư miệng, ung thư dạ dày, ruột, ung thư tuyến tụy. Không những vậy, hút thuốc cũng có thể gây loét dạ dày, đặc biệt nguy cơ cao ở người hút thuốc bị nhiễm vi khuẩn H. pylori.

Một vấn đề khác với hút thuốc lá là nó có thể khiến một số thành phần trong ruột non di chuyển trở lại vào dạ dày gây ra chứng trào ngược axit. Hút thuốc cũng gây ra axit trong ruột non và làm tăng nguy cơ nhiễm H. pylori.

Nghiên cứu cho thấy hút thuốc cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan, trực tràng, hậu môn.

Hút thuốc góp phần gây ra nhiều rối loạn hệ tiêu hóa như ợ chua, trào ngược dạ dày thực quản (GERD), loét dạ dày và một số bệnh về gan. Hút thuốc làm tăng nguy cơ mắc bệnh Crohn, polyp đại tràng, viêm tụy và có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi mật.

Một trong những vấn đề phổ biến nhất là viêm dạ dày. Nicotine và các chất hóa học khác trong thuốc lá gây ra sự kích thích quá mức cho niêm mạc dạ dày, gây ra viêm và loét. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, đau nửa trên của thân trên, và khó tiêu.

Ngoài ra, hút thuốc lá cũng tăng nguy cơ mắc bệnh trào ngược dạ dày – thực quản (GERD). Nicotine có thể làm giảm cơ lão hoá của thực quản, làm tăng nguy cơ dịch dạ dày trào ngược lên thực quản, gây ra cảm giác đắng và châm chích.

Hút thuốc lá cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày. Các chất hóa học trong thuốc lá có thể gây ra các đột biến gen trong tế bào của niêm mạc dạ dày, tạo điều kiện cho sự phát triển của khối u ác tính.

Nói chung, hút thuốc lá ảnh hưởng đến toàn bộ hệ tiêu hóa, từ dạ dày đến ruột và thực quản. Việc từ bỏ thuốc lá không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về đường tiêu hóa mà còn có thể cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe tổng thể.

5. Gây hại cho não

Hệ thống não bộ là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, kiểm soát hầu hết các chức năng và hoạt động hàng ngày. Nicotine, chất gây nghiện chính trong thuốc lá, có thể gây ra sự lệ thuộc về mặt vật lý và tâm lý, khiến người dùng cảm thấy cần thuốc lá để duy trì trạng thái thoải mái và sự hài lòng.

Nicotin có thể ảnh hưởng tới não trong 10 giây, kéo dài trong 30-40 phút. Nicotin có xu hướng thay đổi, thậm chí điều khiển một số tế bào não liên quan đến trí nhớ và cảm xúc. Việc cai nghiện nicotine ảnh hưởng tới tâm trạng của bạn bởi vì nicotin kiểm soát não. Bạn cảm thấy lo lắng, kích động do nicotin ảnh hưởng đến các trung tâm của não có liên quan đến hạnh phúc. Thiếu nicotin có thể làm bạn cảm thấy bị xáo trộn. Vì vậy, chúng ta dễ bị nghiện thuốc lá.

Hút thuốc lá cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng não bộ. Nicotine có thể tăng cường hoạt động của neurotransmitter dopamine trong não, gây ra cảm giác vui vẻ và phấn khích. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc lá trong thời gian dài có thể làm giảm độ nhạy cảm của hệ thống này, dẫn đến sự giảm cảm giác hạnh phúc và sự tiêu thụ nicotine ngày càng tăng để duy trì cảm giác hài lòng.

Ngoài ra, hút thuốc lá cũng có thể gây ra các vấn đề liên quan đến trí nhớ và chức năng thần kinh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng người hút thuốc lá có thể gặp khó khăn trong việc tập trung, học tập và nhớ thông tin. Các chất hóa học độc hại trong thuốc lá cũng có thể gây ra tổn thương cho mạng lưới tế bào não, gây ra các vấn đề liên quan đến trí não và chức năng thần kinh.

Cuối cùng, hút thuốc lá cũng có thể gây ra rối loạn tâm thần như lo âu, trầm cảm và căng thẳng. Nicotine và các chất hóa học khác trong thuốc lá có thể làm thay đổi hóa học não và làm suy giảm tâm trạng của người dùng.

Những tác động này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe vật lý mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần và chất lượng cuộc sống tổng thể của người hút thuốc lá. Việc từ bỏ thuốc lá có thể giúp cải thiện chức năng não bộ và tăng cường trạng thái tinh thần và cảm xúc.

6. Hại da

Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chúng ta khỏi các tác nhân bên ngoài và giữ cho cơ thể giữ được độ ẩm và nhiệt độ ổn định. Tuy nhiên, hút thuốc lá có thể gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe của da.

Việc hút thuốc lá sẽ dẫn đến tình trạng xuất hiện các nếp nhăn (đặc biệt là xung quanh mắt và môi), các đốm đồi mồi, đôi mắt sưng húp khiến da xỉn, khô và thâm sạm. Nguyên nhân chính của vấn đề này chính là lượng hóa chất có trong thuốc lá sẽ làm cho các mao mạch dưới da co lại, làm hạn chế lưu lượng máu đến da.

Một trong những vấn đề phổ biến nhất là việc hút thuốc lá làm giảm lưu lượng máu đến da. Nicotine và các chất hóa học khác trong thuốc lá làm co thắt các mạch máu và làm giảm lưu lượng máu, làm cho da thiếu oxy và dưỡng chất. Điều này có thể gây ra sự mất đi độ đàn hồi và sự trì hoãn trong quá trình lành vết thương. Việc thiếu máu và oxy khiến cho da trông mờ đục và vô hồn. Về lâu dài, dẫn đến tổn thương vĩnh viễn các sợi liên kết như elastin và collagen, những cấu trúc làm căng, mịn da – từ đó hình thành nên các nếp nhăn vĩnh viễn, lão hóa sớm.

Hút thuốc lá cũng có thể gây ra các vấn đề da màu, như nám da và vết chân chim. Các chất hóa học trong thuốc lá có thể kích thích sự sản xuất quá mức của melanin, làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về màu sắc của da.

Ngoài ra, hút thuốc lá cũng làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề da khác như nếp nhăn và lão hóa sớm. Nicotine có thể làm giảm sự sản xuất collagen, làm mất đi tính đàn hồi của da và làm cho da trở nên khô ráp và nứt nẻ.

Cuối cùng, hút thuốc lá cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư da. Các chất hóa học trong thuốc lá có thể gây ra tổn thương cho DNA của tế bào da, dẫn đến sự phát triển của khối u ác tính.

Những tác động này làm giảm sự khỏe mạnh và sự trẻ trung của làn da, gây ra các vấn đề về vẻ đẹp và tự tin. Việc từ bỏ thuốc lá có thể giúp cải thiện sức khỏe và ngoại hình của da.

7. Suy giảm hệ thống miễn dịch

Hệ thống miễn dịch là cơ chế tự nhiên của cơ thể để bảo vệ chúng ta khỏi các vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh khác. Theo CNN, một nghiên cứu mới cho thấy hút thuốc lá có hại cho cơ thể đến mức nó làm thay đổi hệ thống miễn dịch của một người, khiến họ dễ mắc bệnh và nhiễm trùng hơn, thậm chí là nhiều năm sau khi bỏ thuốc.

Nghiên cứu cho thấy việc hút thuốc làm giảm khả năng chống lại nhiễm trùng ngay lập tức và theo thời gian của cơ thể, đồng thời cũng có thể khiến ai đó có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến viêm, chẳng hạn như viêm khớp dạng thấp và bệnh lupus.

Một trong những cách mà hút thuốc lá ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch là bằng cách làm giảm sản xuất các tế bào miễn dịch. Các chất hóa học trong thuốc lá có thể làm giảm sự sản xuất của tế bào B và tế bào T, hai loại tế bào quan trọng trong hệ thống miễn dịch.

Hút thuốc lá cũng có thể làm giảm khả năng của cơ thể trong việc sản xuất các kháng thể, làm giảm khả năng của hệ thống miễn dịch trong việc nhận diện và tiêu diệt các vi khuẩn và vi rút.

Ngoài ra, hút thuốc lá cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật. Hệ thống miễn dịch yếu có thể làm cho cơ thể trở nên dễ bị tổn thương và không thể chống lại các vi khuẩn và vi rút một cách hiệu quả.

Những tác động này có thể làm giảm sức khỏe tổng thể và tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật. Việc từ bỏ thuốc lá có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hút thuốc.

8. Hại sản phụ và thai nhi

Theo các nghiên cứu cho thấy, những người hút thuốc lá có tỷ lệ khó mang thai và không thể mang thai cao hơn nhiều so với những người không hút thuốc.

Ngoài ra, người mẹ hút thuốc khi đang mang bầu sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến thai nhi trong bụng, đặc biệt là phổi và não của bé. Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng cho thấy mối quan hệ giữa hút thuốc lá và việc sảy thai bởi vì carbon monoxide có trong khói thuốc có thể khiến thai nhi đang phát triển không nhận đủ oxy.

Khi một phụ nữ mang thai hút thuốc lá, cả hai người, cả mẹ và thai nhi, đều đối diện với những nguy cơ nghiêm trọng về sức khỏe. Nicotine và các chất hóa học độc hại khác trong thuốc lá không chỉ lẫn vào cơ thể của mẹ mà còn chuyển sang thai nhi qua dòng máu, tạo ra một môi trường không thích hợp cho sự phát triển của thai nhi.

Sức khỏe của sản phụ chịu ảnh hưởng rất lớn từ việc hút thuốc lá. Các vấn đề như bệnh tim mạch, huyết áp cao, và nguy cơ đột quỵ tăng lên đáng kể. Ngoài ra, hút thuốc lá cũng gây ra các vấn đề về hệ thống tiêu hóa và hô hấp, làm suy giảm chất lượng cuộc sống của sản phụ.

Đối với thai nhi, tác động của thuốc lá có thể là nghiêm trọng hơn. Nicotine và các chất độc hại khác có thể gây ra vấn đề về trọng lượng thai nhi, gây ra các vấn đề về phát triển như tử vong sơ sinh, dị tật bẩm sinh, và các vấn đề về hệ thống hô hấp và não bộ.

Trẻ em khi hít phải khói thuốc lá thụ động sẽ dễ dàng mắc các loại bệnh liên quan đến phổi như cảm lạnh, cúm, ho, khó thở, viêm phổi, hen suyễn,… Một số người vô tình ngửi phải khói thuốc lá vẫn sẽ có nguy cơ tiềm tàng các loại bệnh về phổi, hen suyễn,…

Hơn nữa, hút thuốc lá cũng tăng nguy cơ mắc các vấn đề về thai nghén non và sinh non, gây ra cảm giác lo lắng và bất an cho sản phụ. Việc từ bỏ thuốc lá là một bước quan trọng để bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và thai nhi, và cũng là một hành động yêu thương và chăm sóc bản thân và cho người thân yêu của bạn.

9. Giảm ham muốn tình dục

Tình trạng giảm ham muốn tình dục thường xảy ra ở những người đàn ông lớn tuổi do suy giảm testosterone, tuy nhiên đối với những người thường xuyên hút thuốc lá thì tình trạng giảm ham muốn tình dục diễn ra sớm hơn và nghiêm trọng hơn.

Ngoài ra, trong các cuộc nghiên cứu của trường Đại học Kentucky cũng cho thấy rằng những người hút thuốc có xu hướng sinh hoạt tình dục thấp hơn so với người không hút thuốc.

Ở nam giới, xuất tinh sớm không còn là một vấn đề quá xa lạ, nguyên nhân do các hóa chất có trong thuốc lá sẽ làm giảm lưu lượng máu, giảm cảm giác trong dương vật, gây ra bệnh tim mạch và thiếu sức chịu đựng.

Bên cạnh đó, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến sự rối loạn chức năng cương dương xảy ra ở nam giới đó là do việc hút thuốc lá với tần suất cao. Các hóa chất có trong thuốc lá cũng có thể làm thay đổi các mạch máu xung quanh dương vật, đồng thời chúng có thể tạo ra các khối nghẽn trong động mạch làm giảm lượng máu chảy vào dương vật khi có kích thích.

Hơn nữa, nicotine được biết là ảnh hưởng trực tiếp đến các mạch máu cung cấp dương vật, khiến bạn khó có thể cương cứng hoặc duy trì lâu sự cương cứng đó nếu có.

10. Gây giòn xương, loãng xương

Trong kết quả của một số nghiên cứu, đã phát hiện ra việc hút thuốc sẽ dẫn đến giảm mật độ xương do tăng huy động canxi từ xương vào máu. Việc giảm mật độ xương sẽ khởi phát sớm bệnh loãng xương, đau khớp và thậm chí rụng răng do mật độ xương giảm quá nhiều trong xương hàm.

Trong thuốc lá có chứa rất nhiều hắc ín, đây là một loại hóa chất làm cho răng có màu vàng nhạt. Loại hắc ín này rất khó để làm sạch bằng cách đánh răng thông thường và tạo thành vết ố vĩnh viễn trên răng của người hút thuốc.

Ngoài ra, đối với những người hút thuốc, hơi thở có mùi rất nặng và đem lại cảm giác không thoải mái đối với những người xung quanh, đặc biệt là khi tiếp xúc gần hoặc nói chuyện trực tiếp.

Tổng kết

Tác hại của thuốc lá đối với cơ thể con người không chỉ giới hạn ở hệ thống hô hấp, mà còn lan rộng đến nhiều khía cạnh khác của sức khỏe. Nicotine và các chất độc hại khác trong thuốc lá có thể gây ra nhiều vấn đề từ bệnh tim mạch, bệnh phổi, ung thư đến tác động lên da, hệ tiêu hóa, hệ thống miễn dịch, và nguy cơ cho sản phụ và thai nhi.

Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là nhận ra rằng việc từ bỏ hút thuốc lá là hoàn toàn có thể và cần thiết. Bằng việc đưa ra quyết định đúng đắn và nhận được sự hỗ trợ cần thiết, chúng ta có thể chống lại những tác hại không tưởng của thuốc lá và tạo ra một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc cho bản thân và cho những người thân yêu của chúng ta.

Một số thông tin khác:

• Những nguy cơ tiềm ẩn của đồ ngọt ảnh hưởng sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua!
• Nguy cơ mất thị lực do những thói quen sai lầm nhưng khó bỏ hàng ngày
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch – Tìm hiểu nguyên nhân và cách phòng tránh
• Giảm nguy cơ mắc bệnh viêm phổi: Hiểu về bệnh, nguyên nhân và cách phòng tránh
• Giảm nguy cơ mắc ung thư và tăng tuổi thọ với những thói quen đơn giản mỗi ngày

Kháng insulin: Các triệu chứng bắt đầu như thế nào?

Ở người bình thường, dạ dày sẽ tiêu hóa thức ăn thành glucose (đường). Glucose đi vào máu, kích hoạt tuyến tụy giải phóng insulin. Sau đó insulin giúp glucose đi vào tế bào để chuyển hóa thành năng lượng hoặc dự trữ để sử dụng sau này. Khi glucose đi vào các tế bào, lượng glucose trong máu sẽ giảm và khiến tuyến tụy ngừng sản xuất insulin.

Ở những người bị kháng insulin, tế bào không thể hấp thụ insulin một cách hiệu quả, dẫn đến tuyến tụy sản xuất ngày càng nhiều insulin, còn gọi là tăng insulin máu.

Theo thời gian, tuyến tụy không thể đáp ứng nhu cầu sản xuất insulin khiến lượng đường trong máu tăng cao. Tăng đường huyết mãn tính là bước đệm dẫn tới tiền tiểu đường và cuối cùng là bệnh tiểu đường loại 2. Thường không có triệu chứng trong giai đoạn đầu của tình trạng kháng insulin.

Khi tình trạng kháng insulin vẫn tiếp diễn và lượng đường trong máu tăng cao mãn tính, các triệu chứng có thể biểu hiện:

• Khát nước quá mức (chứng khát nhiều)
• Thường xuyên muốn đi tiểu (đa niệu)
• Mờ mắt
• Mệt mỏi bất thường

Ngoài ra còn có các dấu hiệu cảnh báo tình trạng kháng insulin khi khám như:

• Acrochordon (các mảng da nhỏ, vô hại thường thấy ở các nếp gấp da như cổ, háng và nách)
• Gai đen (các mảng da sẫm màu hoặc dày thường thấy ở các nếp gấp da)
• Sự phát triển quá mức của tóc ở phụ nữ (rậm lông) hoặc rụng tóc kiểu nam/nữ (rụng tóc nội tiết tố nam)
• Huyết áp cao (tăng huyết áp)
• Tăng cân, đặc biệt là tăng vòng eo

Mất cân bằng nội tiết tố trong tình trạng kháng insulin

Nguyên nhân chính xác của tình trạng kháng insulin vẫn chưa rõ ràng, mặc dù nghiên cứu cho thấy rằng trong hầu hết các trường hợp, nó liên quan chặt chẽ với ít hoạt động thể chất và béo phì.

Thiếu hoạt động thể chất dẫn đến tích tụ mỡ ở bụng, cơ và gan. Sự tích tụ chất béo dư thừa làm suy yếu tín hiệu insulin (cơ chế kiểm soát glucose, chất béo và năng lượng) và tác dụng điều chỉnh sự hấp thu glucose vào tế bào.

Hội chứng chuyển hóa – một nhóm các triệu chứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim – cũng là một yếu tố nguy cơ của kháng insulin. Ngoài béo phì, các đặc điểm của hội chứng chuyển hóa bao gồm:

• Huyết áp cao
• Chất béo trung tính cao trong máu
• Cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) – “cholesterol tốt” thấp trong máu
• Nồng độ glucose trong máu cao

Các yếu tố nguy cơ khác gây kháng insulin bao gồm:

• Tuổi (45 tuổi trở lên)
• Có cha mẹ hoặc anh chị em mắc bệnh tiểu đường
• Hút thuốc lá
• Sử dụng một số loại thuốc, như glucocorticoid mãn tính
• Có tiền sử mắc một số tình trạng sức khỏe nhất định, như hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) hoặc hội chứng Cushing.

Nhiều gene cũng được xác định là có khả năng gây ra tình trạng kháng insulin và dẫn đến tiền tiểu đường/tiểu đường loại 2.

Ngoài các yếu tố mãn tính như tăng cân và thiếu hoạt động thể chất, những stress cấp tính đối với cơ thể (như chấn thương, bỏng nặng hoặc nhiễm trùng huyết) cũng có thể dẫn đến giảm đáp ứng với insulin.

Xét nghiệm để chẩn đoán tình trạng kháng insulin

Mặc dù mức insulin cao thường là dấu hiệu sớm của tiền tiểu đường, nhưng mức insulin thường không được xét nghiệm ở đa số mọi người đến khám. Tuy nhiên các cơ sở y tế có thể xét nghiệm tiền tiểu đường/bệnh tiểu đường loại 2 nếu một người có các yếu tố nguy cơ hoặc có triệu chứng tăng đường huyết. Cácxét nghiệm này bao gồm:

• Hemoglobin A1c: đo lượng đường trong máu trung bình trong 3 tháng qua.
• Đường huyết lúc đói (FPG) đo lượng đường trong máu khi không ăn uống gì (chỉ uống nước) trong ít nhất 8 giờ.
• Xét nghiệm dung nạp glucose đường uống (OGTT) đo lượng đường trong máu trước và 2 giờ sau khi uống dung dịch có đường.

Vai trò của chế độ ăn uống trong tình trạng kháng insulin

Chế độ ăn uống phương Tây có liên quan đến tình trạng kháng insulin, thường bao gồm ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn, ngũ cốc tinh chế, các sản phẩm từ sữa giàu chất béo, đồ ăn nhanh và đồ chiên rán, đồ ngọt và đồ uống có đường.

Trong khi chế độ ăn nhiều cholesterol, chất béo bão hòa, muối và carbohydrate có liên quan đến tình trạng kháng insulin, thì không có chế độ ăn kiêng nào được cho là có hiệu quả giúp đảo ngược tình trạng kháng insulin. Thay vào đó, các tổ chức khoa học như Hiệp hội Tiểu đường Mỹ (ADA) khuyến cáo ăn uống dựa trên mục tiêu cá nhân và sở thích ăn uống (như văn hóa, niềm tin về sức khỏe, kinh tế).

Ăn gì để tránh tình trạng kháng insulin?

ADA khuyên nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa, các loại đậu, hạt.

Các nguồn protein nạc như protein thực vật và thịt nạc, cá và thịt gà, cũng nên ăn. Thực phẩm chế biến sẵn và đường bổ sung nên hạn chế tối thiểu.

Chế độ ăn Địa Trung Hải là một ví dụ điển hình đáp ứng các khuyến nghị trên, gồm nhiều trái cây và rau quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, dầu ô liu, đậu, các loại hạt. Cá, thịt gà không da, trứng, phô mai và sữa chua với lượng vừa phải.

Các chế độ ăn kiêng khác giống với chế độ ăn Địa Trung Hải và có thể được xem xét bao gồm:

• Phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn chế độ ăn tăng huyết áp (DASH)
• Chế độ ăn dựa trên thực vật
• Chế độ ăn ít carbohydrate

Điều trị kháng insulin như thế nào?

Việc đảo ngược tình trạng kháng insulin chủ yếu tập trung vào lối sống lành mạnh. Tuy nhiên trong một số trường hợp, một loại thuốc gọi là Glucophage (metformin) có thể được kê đơn để cải thiện độ nhạy insulin của cơ thể. Metformin làm giảm lượng đường trong máu bằng cách giảm sự hấp thu glucose ở ruột và lượng glucose mà gan tạo ra. Thuốc này được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) phê duyệt để điều trị bệnh tiểu đường loại 2 và thường là loại thuốc đầu tiên được sử dụng cho hầu hết những người được chẩn đoán mắc bệnh này.

Metformin đôi khi được sử dụng ở những người bị tiền tiểu đường hoặc các tình trạng khác như hội chứng buồng trứng đa nang hoặc béo phì.

Biến chứng của tình trạng kháng insulin

Nếu không được điều trị, tình trạng kháng insulin có thể tiến triển thành tiền tiểu đường và cuối cùng là bệnh tiểu đường loại 2. Sau đó các biến chứng sức khỏe có thể xuất hiện do lượng đường trong máu tăng cao lâu dài. Những biến chứng này bao gồm:

• Tổn thương thận
• Tổn thương thần kinh
• Các vấn đề về mắt, đặc biệt là tổn thương các mạch máu ở phía sau mắt (bệnh võng mạc)
• Bệnh tim mạch, có thể dẫn đến đau tim và đột quỵ
• Các vấn đề về chân như loét do tổn thương dây thần kinh và mạch máu.

Thay đổi lối sống để kiểm soát tình trạng kháng insulin

Trong hầu hết các trường hợp, thực hiện lối sống lành mạnh có thể kiểm soát tình trạng kháng insulin và ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự khởi phát của bệnh tiểu đường loại 2. Đặc biệt, giảm cân là rất quan trọng để cải thiện độ nhạy insulin, thông qua thay đổi chế độ ăn uống, hạn chế lượng calo và tăng hoạt động thể chất.

Ở những người có nguy cơ cao hoặc đã mắc bệnh tiểu đường, ADA khuyến cáo nên hoạt động thể chất ít nhất 150 phút mỗi tuần và giảm cân từ 5% đến 7% để ngăn ngừa hoặc trì hoãn khởi phát bệnh tiểu đường loại 2. Có thể tăng cường các hoạt động thể chất trong nhà hoặc giải trí như hút bụi, làm vườn hoặc tận hưởng thời gian vui chơi với thú cưng.

Các hành vi lối sống khác giúp kiểm soát tình trạng kháng insulin bao gồm:

• Không hút thuốc lá
• Giảm các hành vi ít vận động như xem TV
• Điều trị các tình trạng rối loạn giấc ngủ tiềm ẩn (ví dụ ngưng thở khi ngủ hoặc thiếu ngủ)
• Giảm stress một cách lành mạnh bằng các kỹ thuật thư giãn hàng ngày như yoga, thiền hoặc các bài tập thở sâu.

Bạn có thể xem thêm nhiều bài viết khác của BlogAnChoi:

• Công dụng của các loại vitamin và nên uống thời điểm nào để hấp thu tốt nhất?
• Tư thế ngủ quyết định chất lượng giấc ngủ: Bạn đã biết chưa?

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Giảm đau do viêm khớp

Trong một nghiên cứu liên quan đến những người lớn tuổi bị viêm xương khớp đầu gối, những người tham gia được cung cấp một viên bột gừng 500 m mỗi ngày trong 3 tháng.

Những người dùng bột gừng có mức độ viêm thấp hơn so với những người không sử dụng, các nhà nghiên cứu tin rằng đặc tính chống viêm của gừng có thể làm giảm các yếu tố gây viêm liên quan đến viêm xương khớp và mang lại giá trị sức khỏe chung một cách tuyệt vời.

Tăng cường chuyển hóa

Tác dụng làm ấm của gừng có thể cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người bị đau đầu gối khi sử dụng gừng để tăng cường trao đổi chất. Gừng có đặc tính sinh nhiệt, nghĩa là nó có thể tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy lượng calo trong cơ thể.

Một số nghiên cứu gợi ý rằng gừng có thể đóng vai trò kiểm soát cân nặng thông qua các cơ chế khác nhau như kiểm soát sự thèm ăn và ức chế sự hấp thu chất béo trong ruột.

Giảm buồn nôn và nôn ói

Theo dân gian, gừng có thể ngăn ngừa cảm giác buồn nôn mặc dù các nhà nghiên cứu không hoàn toàn chắc chắn về cơ chế. Một giả thuyết là gừng tăng tốc độ di chuyển của thức ăn trong đường tiêu hóa, giảm nguy cơ thức ăn đọng lại trong dạ dày gây ra các vấn đề như khó tiêu, đầy hơi, khó chịu và buồn nôn.

Một giả thuyết khác cho rằng gừng có thể ảnh hưởng đến các thụ thể serotonin trong não để chống buồn nôn. Ngoài ra, gừng dường như có hiệu quả trong việc giảm buồn nôn liên quan đến chuyển động. Một nghiên cứu liên quan đến hải quân vốn quen đi thuyền ở những vùng biển sóng lớn cho thấy rằng những người dùng 1 g bột củ gừng ít có khả năng bị nôn mửa và đổ mồ hôi lạnh.

Cải thiện chức năng não

Gừng có thể tác động tích cực đến sức khỏe trí não, đặc biệt đối với những người từ 50 tuổi trở lên. Nghiên cứu cho thấy gừng có thể có tác dụng bảo vệ thần kinh, góp phần duy trì chức năng nhận thức và giữ cho đầu óc của chúng ta minh mẫn khi có tuổi.

Bí mật về tác dụng tăng cường trí não của gừng nằm ở lượng chất chống oxy hóa dồi dào giúp chống lại stress và oxy hóa gây ra tình trạng suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, bao gồm cả bệnh Alzheimer và các rối loạn thoái hóa thần kinh khác.

Bằng cách kết hợp gừng vào chế độ ăn, bạn sẽ cung cấp cho não nhiều chất cần thiết để tránh tác hại của stress, oxy hóa và duy trì hoạt động tối ưu. Nếu bạn muốn giữ cho trí óc minh mẫn khi có tuổi, hãy bổ sung gừng vào thói quen ăn uống.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Gừng còn có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch do hợp chất chống viêm 6-gingerol có nhiều lợi ích cho các cơ quan khác nhau, đặc biệt là tim mạch, đặc biệt là người cao tuổi phải đối mặt với nguy cơ bệnh tim như đột quỵ và đau tim.

Hỗ trợ tiêu hóa

Gừng có thể giúp giảm triệu chứng khó chịu sau bữa ăn như đầy hơi, khó tiêu và đau bụng.

Người có tuổi có thể gặp các vấn đề tiêu hóa thường xuyên hơn. Chỉ cần thêm một chút gừng vào công thức nấu ăn của bạn hay thưởng thức một tách trà gừng êm dịu, hệ tiêu hóa sẽ được cải thiện.

Kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa ung thư và nhiễm virus

Gừng có thể giúp kiểm soát đường huyết, đặc biệt là ở những người mắc tiểu đường loại 2. Các nghiên cứu gần đây cho thấy gừng có thể hỗ trợ chống ung thư nhờ các hợp chất cản trở sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc các loại ung thư cụ thể như ung thư buồng trứng, ung thư đại tràng và tuyến tụy.

Trong một nghiên cứu cụ thể, những người sử dụng gừng như một chất bổ sung cho thấy ít có sự thay đổi liên quan đến phát triển tế bào ung thư trong ruột hơn, đồng thời khả năng kháng khuẩn và kháng vi-rút được tăng cường trong hệ miễn dịch.

Giảm đau do cơn đau nửa đầu

Nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp giảm đau do cơn đau nửa đầu. Trong một nghiên cứu liên quan đến những người mắc chứng đau nửa đầu từng đợt, có đặc điểm là từ 1 đến 6 cơn đau nửa đầu mỗi tháng, những người sử dụng 400mg chiết xuất gừng cùng với thuốc chống viêm được truyền vào tĩnh mạch đã giảm đau đáng kể ở mức nửa giờ, 1,5 giờ và 2 giờ sau khi điều trị so với những người chỉ nhận được thuốc chống viêm.

Tóm lại, tất cả những lợi ích trên chỉ là một số ít trong rất nhiều tính chất có lợi của gừng. Tuy nhiên, nên nhớ rằng việc thêm gừng vào chế độ dinh dưỡng nên được thảo luận với bác sĩ, đặc biệt là đối với những người đang dùng thuốc.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Công dụng của gừng và những lưu ý khi sử dụng gừng chăm sóc sức khoẻ
• Những công dụng tuyệt vời của gừng đối với sức khỏe

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Trà không chỉ là một đồ uống thú vị, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà chứa các chất chống oxy hóa, như polyphenol và catechin, có khả năng ngăn chặn sự tổn thương tế bào do các gốc tự do. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, cholesterol cao và bệnh tiểu đường. Ngoài ra, trà cũng có thể tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng, cải thiện tập trung và tăng cường trí nhớ.

Trà cũng có thể được sử dụng trong các nghi lễ và nghi thức truyền thống, và nó thường được coi là biểu tượng của sự thư giãn và tĩnh tâm. Ngoài trà từ cây trà, còn có các loại trà thảo mộc và trà trái cây mang đến hương vị và tác dụng khác nhau.

1. Cung cấp chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa trong trà như polyphenol và catechin giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Các gốc tự do là thủ phạm làm lão hóa cơ thể, tổn thương tế bào, và gây ra các vấn đề sức khỏe như viêm, ung thư và bệnh tim mạch.

Chất chống oxy hóa trong trà giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương này bằng cách tương tác với các gốc tự do và ngăn chặn sự phá hủy của chúng. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tổn thương tế bào và giúp duy trì sức khỏe tổng thể.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong trà cũng có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa. Chúng có khả năng ngăn chặn sự suy giảm collagen, một loại protein quan trọng giúp da đàn hồi và trẻ trung. Điều này có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh, giảm tình trạng nếp nhăn và lão hóa da.

2. Tăng cường hệ miễn dịch

Các chất kháng khuẩn trong trà có khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng như cảm lạnh, viêm họng và viêm phổi.

Ngoài ra, trà cũng chứa các chất chống viêm. Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể để bảo vệ khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn và virus, nhưng khi viêm trở nên quá mức có thể gây ra các vấn đề sức khỏe. Các chất chống viêm trong trà có thể giúp điều chỉnh phản ứng viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh do viêm.

Tăng cường hệ miễn dịch là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa bệnh tật. Hệ miễn dịch mạnh giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng khả năng phục hồi sau khi bị bệnh. Uống trà đều đặn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trà không thể thay thế cho các biện pháp bảo vệ sức khỏe khác như ăn uống cân đối, vận động thể chất và giữ vệ sinh cá nhân.

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trà chứa các chất chống oxy hóa và polyphenol, có khả năng giảm quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) trong mạch máu. Cholesterol xấu có thể tích tụ trong mạch máu và gây tắc nghẽn, dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hóa trong trà có thể giúp ngăn chặn quá trình này và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngoài ra, trà cũng có thể giúp kiểm soát huyết áp nhờ các chất chống oxy hóa có tác dụng làm mạch máu giãn ra, giảm áp lực lên thành mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch của trà có thể khác nhau đối với từng người. Ngoài ra, trà không thể thay thế cho các biện pháp bảo vệ sức khỏe khác như ăn uống cân đối, tập thể dục đều đặn và kiểm soát căng thẳng. Nếu bạn có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị phù hợp.

4. Hỗ trợ giảm cân

Caffeine và catechin trong trà xanh có tác dụng kích thích phân giải chất béo trong cơ thể chuyển thành năng lượng, giúp giảm mỡ và giảm cân. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể kích hoạt các enzym chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, đốt cháy năng lượng và giúp giảm cân.

Tuy nhiên trà không phải là “thuốc giảm cân” và không thể thay thế cho chế độ ăn uống cân đối cùng với lối sống lành mạnh. Để giảm cân hiệu quả, cần kết hợp uống trà với một chế độ ăn uống cân đối, tập thể dục đều đặn và kiểm soát lượng calo tiêu thụ. Nếu bạn muốn giảm cân hoặc đang mắc các vấn đề sức khỏe, hãy đến gặp bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chính xác nhất.

5. Tăng cường tập trung và trí nhớ

Caffeine trong trà có thể giúp tăng cường tập trung và cải thiện trí nhớ ngắn hạn. Caffeine là một chất kích thích thần kinh tự nhiên có thể tác động đến hệ thần kinh trung ương giúp tăng sự tỉnh táo, tập trung và cảnh giác, giúp bạn tập trung tốt hơn vào công việc, học tập và hoạt động hàng ngày.

Ngoài ra, caffeine cũng có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn. Nghiên cứu đã cho thấy caffeine có thể tăng cường hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine trong não, góp phần cải thiện trí nhớ.

Tuy nhiên cần lưu ý rằng tác dụng của caffeine có thể khác nhau đối với từng người. Một số người có thể cảm thấy tăng tập trung và trí nhớ sau khi dùng caffeine, trong khi người khác có thể thấy khó ngủ hoặc tác dụng phụ như lo lắng. Nên tiêu thụ caffeine một cách vừa phải và biết giới hạn của bản thân mình để tránh tác dụng phụ không mong muốn.

6. Giúp thư giãn và giảm căng thẳng

Trà có thể giúp thư giãn nhờ các chất chống oxy hóa và các thành phần khác. Các chất chống oxy hóa trong trà như polyphenol và catechin có khả năng giảm căng thẳng và thư giãn. Chúng có thể chống lại các gốc tự do trong cơ thể, giúp giảm sự căng thẳng và lo lắng. Ngoài ra, trà cũng chứa các chất như L-theanine, một loại amino acid tự nhiên có khả năng thúc đẩy sự thư giãn và tạo cảm giác bình yên.

Uống trà có thể giúp giảm stress hiệu quả. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi và khó chịu trong người, hãy uống một tách trà ấm để xoa dịu căng thẳng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trà không thể thay thế cho các biện pháp kiểm soát căng thẳng và tâm lý khác như tập thể dục, thực hành kỹ năng giảm căng thẳng, và quản lý thời gian. Nếu bạn gặp vấn đề căng thẳng nghiêm trọng hoặc tình trạng tâm lý không ổn định, hãy tìm đến các chuyên gia y tế và tâm lý để được hỗ trợ phù hợp.

Lưu ý khi sử dụng trà

Cần lưu ý rằng cơ thể mỗi người có phản ứng khác nhau đối với trà và hãy uống một cách cân nhắc để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc lo lắng về tác dụng của trà đối với cơ thể của mình, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để được tư vấn và hỗ trợ phù hợp.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Trái sung có thể hỗ trợ điều trị những bệnh nào?
• Mỗi ngày một quả chuối, lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Bệnh tim mạch có thể xảy ra khi mạch máu bị bít tắc hoặc thu hẹp do sự tích tụ của chất béo, xơ vữa và các tạp chất khác. Khi mạch máu bị bít tắc, lượng máu và oxy không đủ để cung cấp cho cơ tim dẫn đến xuất hiện triệu chứng đau ngực, thậm chí là cơn đau tim.

Những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch

Bệnh tim mạch xuất phát bởi quá trình lâu dài chúng ta không chăm sóc sức khỏe đúng cách, ăn uống không lành mạnh, dùng các chất kích thích,… hoặc có thể là do di truyền. Sau đây là 4 nguyên nhân chính tác động gây ra bệnh tim mạch:

• Tích tụ chất béo và xơ vữa: Chất béo và xơ vữa tích tụ trên thành mạch máu tạo thành các “mảng xơ vữa” làm mạch máu bị bít tắc và không thể cung cấp đủ máu cho cơ tim.
• Huyết áp cao: Là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim mạch. Huyết áp cao có thể gây tổn thương cho mạch máu và làm tăng nguy cơ bít tắc mạch máu.
• Di truyền từ thế hệ trước: Nếu trong gia đình của bạn có tiền sử bệnh tim mạch thì bạn cũng có nguy cơ cao hơn.
• Hút thuốc lá và sử dụng rượu: Hút thuốc lá và sử dụng rượu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ảnh hưởng của bệnh tim mạch với sức khỏe con người

Tim là bộ phận quan trọng bậc nhất của cơ thể người vì nó có nhiệm vụ bơm máu lên não và bơm máu đi khắp các cơ quan của cơ thể. Nếu tim có vấn đề thì tất cả các bộ phận khác cũng chịu ảnh hưởng. Những ảnh hưởng nghiêm trọng nhất chúng ta phải hứng chịu nếu mắc bệnh tim mạch:

• Tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ: Bệnh tim mạch tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của đau tim và đột quỵ, những biến chứng nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong.
• Suy tim: Bệnh tim mạch có thể làm suy yếu cơ tim, gây ra tình trạng suy tim, khi cơ tim không thể bơm máu cung cấp cho cơ thể.
• Rối loạn nhịp tim: Bệnh tim mạch có thể gây rối loạn nhịp tim, dẫn đến các vấn đề như nhịp tim nhanh hoặc chậm.
• Suy thận: Bệnh tim mạch có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thận, dẫn đến suy thận và cần lọc máu.

Một số cách giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Để phòng ngừa bệnh tim mạch, trước hết mỗi người cần phải hiểu được tầm quan trọng của việc giữ gìn sức khỏe. Không chỉ bệnh tim mà rất nhiều loại bệnh khác luôn tiềm ẩn tấn công sức khỏe chúng ta nếu không có lối sống khoa học. BlogAnChoi đề xuất một số cách giúp bạn có thể giảm được nguy cơ mắc bệnh tim mạch:

• Duy trì lối sống lành mạnh: Hãy duy trì chế độ ăn lành mạnh, tập thể dục đều đặn và kiểm soát cân nặng.
• Ngừng hút thuốc lá và hạn chế uống rượu: Để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hãy ngừng hút thuốc lá và sử dụng rượu, hoặc hạn chế chúng đối với trường hợp không thể ngừng hoàn toàn.
• Kiểm tra huyết áp: Hãy thường xuyên kiểm tra huyết áp của bạn và điều trị nếu cần thiết.
• Kiểm tra tiền sử gia đình: Nếu có tiền sử bệnh tim mạch trong gia đình, hãy thảo luận với bác sĩ về nguy cơ cá nhân và cách để giảm nguy cơ.
• Uống thuốc theo chỉ dẫn bác sĩ: Nếu bạn được kê đơn thuốc để kiểm soát huyết áp hoặc các yếu tố nguy cơ khác, hãy uống thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Bệnh tim mạch có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, thông qua những biện pháp phòng ngừa và kiểm soát nguy cơ, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc. Hãy luôn hỏi ý kiến bác sĩ và tuân thủ theo hướng dẫn để bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn.

Cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết. Hãy đánh giá 5 sao nếu bạn thấy bổ ích nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 5 dấu hiệu phổ biến nhất của ung thư: Nhận biết sớm, phòng tránh sớm
• Những hiểu biết cơ bản về ung thư: ai có nguy cơ mắc bệnh?

1. Thoái hóa đốt sống cổ

Đây là căn bệnh về xương khớp rất phổ biến, nhất là nhóm tuổi trung niên trở lên. Tuy nhiên ngày nay cùng với sự phát triển của công nghệ, các trang thiết bị điện đại, nhóm người trẻ tuổi cũng ngày càng có xu hướng mắc phải tình trạng này.

Đối với những thường xuyên ngồi làm việc hoặc phải làm việc trong một tư thế lâu dài, cần phải tập luyện đi bộ thường xuyên. Bạn cần phải đi bộ mỗi ngày, đầu phải được ngẩng cao hơn. Từ đó có thể kéo căng ngực và lưng để góp phần làm giảm áp lực của cổ, vai cùng các bộ phận khác trên cơ thể.

2. Bệnh loãng xương

Cũng giống với bệnh thoái hóa đốt sống cổ, người bệnh loãng xương cũng nên đi bộ mỗi ngày. Khi tuổi ngày càng cao, mật độ khoáng trong xương cũng giảm đi rất nhiều. Từ đó hình thành nên các bệnh về xương khớp. Việc đi bộ thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng mật độ xương, hạn chế tình trạng mất canxi trong xương và phòng ngừa các bệnh về xương khớp.

Ngoài ra, khi bạn đi bộ mỗi ngày cũng góp phần giúp cơ bắp ổn định, xương khớp khỏe mạnh hơn. Từ đó các cơn đau nhức xương khớp cũng sẽ giảm đi trông thấy. Dẫu vậy, với người bệnh loãng xương cần đi bộ nhẹ nhàng, vừa phải, không nên tập luyện quá nhanh sẽ có thể gây nên tác dụng phụ.

3. Bệnh về tiêu hóa

Ít ai biết rằng, việc thường xuyên đi bộ có thể giúp bạn khắc phục các tình trạng nguy hiểm của bệnh tiêu hóa. Những người gặp các vấn đề tiêu hóa thường dễ bị đau bụng, chán ăn, buồn nôn, ăn không tiêu, mệt mỏi,… Nếu duy trì thói quen đi bộ mỗi ngày, các tình trạng kể trên có thể suy giảm một cách hiệu quả.

Đồng thời, chỉ cần từ 30 phút đến 1 giờ đi bộ mỗi ngày, điều này sẽ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ của dạ dày. Từ đó, các vấn đề của tiêu hóa, nhất là phần dạ dày sẽ được khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày.

4. Bệnh tim mạch

Nhiều nghiên cứu cho rằng, đi bộ thường xuyên sẽ giúp các mạch máu và hệ thống tim mạch đàn hồi hơn, hoạt động mạnh khỏe hơn. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, đi bộ chính là bài tập tốt nhất cho các bệnh nhân mắc các vấn đề tim mạch. Không chỉ giúp tăng cường về năng lượng mà còn hỗ trợ ổn định các mạch máu, giảm mỡ trong máu cũng như cải thiện tình trạng tăng huyết áp.

5. Bệnh tiểu đường

Đi bộ cũng chính là một chìa khóa hỗ trợ bạn giảm cân, loại bỏ mỡ thừa và suy giảm bệnh tiểu đường an toàn và hiệu quả. Bên cạnh việc phải dùng thuốc điều trị, người bị bệnh tiểu đường có thể kết hợp đi bộ mỗi ngày để đốt cháy calo cũng như tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể. Từ đó, chỉ số đường huyết có thể giảm đi một cách an toàn. Cơ thể bạn cũng sẽ khỏe mạnh, tinh thần phấn chấn hơn rất nhiều.

Một số lưu ý khi đi bộ mà bạn nên biết

• Người cao tuổi có thể đi bộ 3 lần/tuần với các tốc độ trung bình và chậm tùy theo sức lực.
• Bạn nên chọn con đường bằng phẳng, tránh đi bộ trên các con dốc hoặc đất đá cứng.
• Bạn nên chọn một đôi giày đi bộ có chất liệu tốt, phù hợp với hoạt động đi bộ dài lâu. Không nhất thiết phải đôi giày hàng hiệu có giá thành đắt đỏ. Nhưng hãy chọn một đôi thiết kế nhẹ đôi chân và chống trượt.
• Bạn nên tập luyện thể dục, đi bộ vào các buổi chiều sẽ tốt hơn cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể đi bộ vào buổi sáng.
• Hãy luôn nhớ khởi động nhẹ nhàng trước khi đi bộ để bảo vệ sức khỏe cho các cơ của mình.

Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

• 6 thực phẩm giàu vitamin D nên được bổ sung trong thời tiết lạnh
• 7 thực phẩm giúp chống viêm cho cơ thể bạn nên dùng mỗi ngày
• 6 món ăn vặt giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể trong những ngày lạnh giá

Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết trên và hẹn gặp lại ở những bài viết khác nhé!

Nguồn tham khảo: Aboluowang

1. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Đậu nành không chỉ biết đến là loại thực phẩm có khả năng giảm tình trạng béo phì mà loại hạt này còn rất có lợi cho những người mắc các bệnh có liên quan đến tim mạch. Đậu nành có khả năng làm giảm được lượng cholesterol xấu tốt hơn rất nhiều do trong thành phần của hạt đậu nành có lượng protein mang giá trị tương đương với protein có trong động vật.

Chính vì điều đó, những loại dầu có nguồn gốc từ đậu nành hoàn toàn có thể thay thế được mỡ động vật trong việc chế biến các món ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, việc thay đổi thói quen sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành còn giúp cho những bệnh nhân có tiền sử mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp giảm đáng kể tình trạng bệnh.

2. Bảo vệ xương khớp

Trong đậu nành có một chất đó là Isoflavone, chất này giúp thức đẩy quá trình tăng cường và bảo vệ xương khớp khỏi một số vấn đề có liên quan đến xương, đặc biệt là tình trạng loãng xương, rất nguy hiểm cho sức khoẻ.

Việc tạo thói quen sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành tạo được lợi thế rất lớn cho việc kiểm soát cũng như duy trì chức năng của xương khớp.

3. Cải thiện các triệu trứng trong giai đoạn mãn kinh

Giai đoạn mãn kinh, cơ thể thường xuyên gặp phải tình trạng khó chịu, nóng trong người, tính cách thay đổi và một số dấu hiệu khác do nồng độ của estrogen trong cơ thể giảm. Giai đoạn xuất hiện dấu hiệu này nhiều nhất đó là giai đoạn ngoài 60 tuổi.

Chính vì vậy, việc thực hiện chế độ ăn bổ sung hạt, đặc biệt là hạt đậu nành vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp cho tình trạng của mãn kinh giảm đi đáng kể, cơ thể không còn cảm giác mệt mỏi, khó chịu.

4. Giảm cân nhanh chóng

Với hàm lượng protein cao, đậu nành được cho là một trong số những loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ giảm cân một cách an toàn và hiệu quả nhất. Việc thêm loại protein này vào bữa ăn hàng ngày sẽ khiến cho cơ thể cảm giác no lâu hơn nhưng vẫn không bị thiếu hụt dinh dưỡng. Ngược lại, việc thực hiện chế độ ăn này còn giúp cho quá trình trao đổi chất của cơ thể được cải thiện tốt hơn.

5. Bổ sung vitamin cho cơ thể

Cơ thể rất cần vitamin để duy trì sử sống. Thay vì sử dụng nhiều loại thực phẩm và các thực phẩm chức năng để bổ sung vitamin thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng hạt đậu nành bằng cách làm sữa đậu nằng hoặc nấu các món ăn có đậu nành trong đó.

Việc lựa chọn đậu nành để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày, giúp cơ thể một phần nào đó bổ sung vitamin B, C và cả vitamin A cùng với các loại dưỡng chất khác mà cơ thể cần để tăng cường sức khoẻ cũng như tăng cường dinh dưỡng.

Một số lưu ý khi sử dụng đậu nành

• Người lớn chỉ nên uống tối đa 90 gram đậu nành, tránh tình trạng lạm dụng quá nhiều mặc dù đậu nành rất tốt nhưng nếu uống quá nhiều có thể gây ra tình trạng đầy bụng, đau bụng, ảnh hưởng rất nhiều đến tiêu hoá.
• Nên lựa chọn nguồn đậu có uy tín để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.
• Thay thế thói quen sử dụng mỡ động vật bằng việc sử dụng dầu đậu nành để bảo vệ.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Dấu hiệu nhận biết viêm âm đạo thường gặp ở nữ giới
• Cách chữa nấm da đầu đơn giản và an toàn tại nhà giúp bạn đánh bay phiền toái

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

Ăn chay giúp da chắc khoẻ, làm chậm quá trình lão hoá

Các thực phẩm được lựa chọn để ăn chay đa số là từ thực vật như: Rau, hoa quả, nấm, đậu,… Những thực phẩm này cung cấp rất nhiều vitamin cho cơ thể, đặc biết là cho da, giúp kháng viêm, hạn chế lão hoá sớm rất hiệu quả, an toàn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Những người thực hiện chế độ ăn chay, đa số làn da của họ sáng và mịn màng hơn những người có chế độ ăn không hợp lý, nạp quá nhiều thức ăn chứa nhiều dầu mỡ gây nổi mụn, da bạc màu, lão hoá sớm.

Ăn chay giúp quá trình giảm cân nhanh và hiệu quả

Thực đơn ăn chay sẽ không có sự xuất hiện của những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ mà thay vào đó là những thực phẩm từ rau xanh, hoa quả,… hỗ trợ quá trình lấy lại vóc dáng của những người đang gặp vấn đề tăng cân, và duy trì cân nặng ổn định cho những người bình thường.

Giảm cân bằng phương pháp ăn chay không gây ra tác dụng phụ giống như dùng các thực phẩm chức năng gây ra tình trạng buồn ngủ, hoa mắt,… Chính vì vậy, giảm cân theo cách này giúp chị em phụ nữ lấy lại sự tự tin của bản thân và an toàn

Ăn chay giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch và ung thư

Bổ sung các loại thực phẩm từ thực vật trong bữa ăn giúp cơ thể tăng sức đề kháng và bảo vệ khỏi các bệnh về tim mạch. Ngoài ra các loại gia vị như: Tỏi, gừng, hành… còn giúp ngăn ngừa ung thư. Bổ sung thực phẩm nhiều rau xanh không những ngăn ngừa ung thư mà còn hạn chế một số bệnh ảnh hưởng đến đại tràng.

Cholesterol có hại trong cơ thể giảm đáng kể khi thực hiện chế độ ăn chay. Điều này giúp phòng ngừa bệnh tim mạch rất hiệu quả.

Hỗ trợ xương khớp

Lợi thế của việc ăn chay là giảm đáng kể tình trạng thoái hoá khớp, do cung cấp thường xuyên vitamin và các khoáng chất có lợi cho xương khớp. Bên cạnh đó cũng nên kết hợp việc bổ sung estrogen giúp tránh loãng xương.

Một số tác hại khi ăn chay không đúng cách

Ăn chay thực sự đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thế, nhưng nếu bạn ăn chay không đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ như:

• Gây ra tình trạng mất trí nhớ: Cung cấp không đủ protein cho cơ thể là nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng trí nhớ giảm sút dẫn đến mất trí nhớ.
• Thiếu máu: Bổ sung các loại thực phẩm màu xanh đậm có chứa kẽm và vitamin B12 là rất quan trong, có vai trò rất lớn giúp sản sinh tế bào máu. Nếu ăn chay không hợp lý có thể gây ra thiếu máu gây mệt mỏi, chóng mặt, suy nhược cơ thể, nguy hiểm hơn là có thể phải nhập viện.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn đột ngột chuyển sang ăn chay?
• Cách nấu nấm hầm rau củ- Món ăn chay nhất định phải thử trong dịp tết

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

Nguồn tham khảo: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec

1. Dầu thực vật và giá trị dinh dưỡng

Dầu thực vật là chất béo trung tính được chiết xuất từ thực vật (hạt, quả), được dùng cho nhiều mục đích khác nhau (nấu nướng, chăm sóc da, làm xà phòng, mỹ phẩm,…). Một số loại dầu thực vật thường dùng là dầu olive, hạt cải, đậu phộng, đậu nành, dừa, hạt lanh, ngô,…

Mỗi loại dầu khác nhau có giá trị dinh dưỡng khác nhau, nhưng đều có các chất dinh dưỡng chung như: Vitamin E (tocopherol), chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đa (acid béo omega-3, omega-6) và không bão hòa đơn (axit béo omega-9 và axit oleic). Chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa là hai loại tốt cho tim mạch, giúp giảm lượng mỡ máu có hại và giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).

2. Các loại dầu thực vật lành mạnh dùng trong nấu ăn

Theo khuyến cáo của Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ, các dầu thực vật dưới đây có lợi cho sức khỏe do chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn hoặc chất béo không bão hòa đa và ít chất béo bão hòa.

Dầu quả bơ

Dầu quả bơ chứa 65% chất béo không bão hòa đơn và 13% chất béo không bão hòa đa với nhiệt độ sôi (mức nhiệt độ an toàn cho sức khỏe) cao nhất trong tất cả loại dầu thực vật, không chỉ tốt cho tim mạch mà còn mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy, do đó dầu quả bơ là sự lựa chọn của các đầu bếp.

Dầu olive

Dầu olive có nhiều tác dụng trong nấu nướng, dưỡng da, chứa 78% chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch (nếu dùng nửa muỗng dầu olive mỗi ngày), nhưng nhiệt độ sôi thấp không thích hợp để chế biến ở nhiệt độ cao.

Dầu đậu phộng

Chứa 48% chất béo không bão hòa đơn và 34% chất béo không bão hòa đa, tuy nhiên có chứa 18% chất béo bão hòa (gây hại cho tim mạch) nên khuyến nghị ít dùng hơn các loại khác mặc dù nhiệt độ sôi cao và vị béo thơm ngon.

Dầu đậu nành

Chứa 60% chất béo không bão hòa đa và nhiều acid béo omega-6, tuy nhiên cũng chứa 15% chất béo bão hòa, dùng trộn salad và chiên xào nhanh.

Dầu hướng dương

Được chiết xuất từ hạt hướng dương chứa 79% chất béo không bão hòa đơn và vitamin E, chỉ nên dùng trộn salad, nấu canh, chiên xào nhanh.

3. Dầu thực vật đem lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Giúp tim mạch khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Theo một nghiên cứu của Đại học Bang New York (Buffalo) được đăng trên “Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ” (02/1990) cho thấy những yếu tố gây bệnh tim mạch như lượng đường trong máu cao, mỡ máu cao, tăng huyết áp,…, sẽ giảm hoặc được kiểm soát bởi chế độ ăn có dầu thực vật mỗi ngày.

Giảm nguy cơ ung thư vú

Nghiên cứu của Đại học Milano (Ý) được đăng trên tạp chí “Các nguyên nhân và kiểm soát ung thư” (11/1995), cho biết dùng mỗi ngày dầu olive hoặc các dầu thực vật khác giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú.

Cải thiện trao đổi chất

Nghiên cứu của Đại học Bang São Paulo (Brazil) được công bố trên “Tạp chí dinh dưỡng” (10/2010) cho thấy việc dùng dầu thực vật mỗi ngày đặc biệt là dầu olive sẽ giúp chống viêm, chống oxy hóa và chống đông máu, giúp tăng cường trao đổi chất, tim mạch khỏe mạnh do dầu olive có chứa hợp chất phenolic.

Chống viêm, chống oxy hóa và phát triển tế bào

Bệnh tim mãn tính, da và tiêu hóa được khuyên dùng dầu đậu nành, dầu hạt lanh và dầu hạt cải vì các dầu này chứa chất chống viêm (Axid alpha-linolenic, một loại axit béo omega-3).

Dầu đậu phộng, dầu hướng dương, dầu hạnh nhân chứa nhiều vitamin E giúp bảo vệ tế bào, chống oxy hóa bằng cách kiểm soát các gốc tự do, ngăn hình thành cục máu đông nên tránh được tắc nghẽn động mạch vành, do đó giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, tăng cường miễn dịch.

Giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh, giảm loét dạ dày, giảm loãng xương

Dầu dừa làm tăng khối lượng và cấu trúc xương, giảm mất canxi do loãng xương, giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu, canxi và magie, do đó cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa viêm loét dạ dày – tá tràng, tiêu diệt vi khuẩn và nấm Candida.

Hỗ trợ chữa viêm tụy cấp và kháng khuẩn

Dầu olive chứa nhiều axid oleic và hydroxytyrosol có tác động tới sự tiến triển của viêm tụy cấp. Dầu olive nguyên chất có hiệu quả chống lại 8 chủng vi khuẩn (trong đó 3 chủng đã kháng thuốc kháng sinh).

Giảm lo lắng và trầm cảm

Dầu mè chứa tyrosine là một loại acid amin cần thiết đối với cơ thể giúp tăng tiết hormon serotonin làm giảm căng thẳng và lo âu.

4. Lưu ý khi sử dụng dầu thực vật

Chọn đúng loại dầu thực vật giúp tăng hương vị món ăn cũng như dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng cần dùng lượng vừa đủ, khuyến cáo lượng chất béo cơ thể cần mỗi ngày không quá 25% – 35% tổng lượng calo (dầu thực vật chứa 9 calo mỗi gam).

Một số bài viết liên quan bạn có thể tham khảo thêm:

• Dầu oliu là gì? Tác dụng của dầu oliu đối với sức khỏe như thế nào?
• Công dụng của dầu dừa và tất cả những điều cần biết trước khi sử dụng

Hy vọng những chia sẻ trên giúp bạn phần nào hiểu và sử dụng đúng cách dầu thực vật để chăm sóc cơ thể khỏe mạnh. Hãy theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để biết thêm nhiều kiến thức bạn nhé!

Tư liệu tham khảo: Lybrate, INTEGRIS

LDL cholesterol – Lipoprotein cholesterol trọng lượng thấp, là một trong 5 nhóm lipoprotein chính có chức năng vận chuyển các phân tử chất béo trong cơ thể. LDL vận chuyển cholesterol từ máu đến các mô và tế bào để sử dụng. Có nhiều loại thực phẩm có thể giúp bạn giảm lượng LDL cholesterol – cholesterol xấu mà không hề ảnh hưởng tới hương vị của món ăn.

1. Sôcôla đen

Sôcôla đen chứa flavonoid, một hợp chất có tác dụng chống oxy hóa giúp giảm mức LDL cholesterol trong máu. Tuy nhiên sôcôla đen cũng chứa nhiều chất béo bão hòa và một lượng đường đáng kể, vì vậy hãy sử dụng một cách điều độ. Bạn cũng có thể sử dụng bột cacao sẫm màu, không đường để có được những tác dụng tương tự đối với sức khỏe tim mạch.

2. Quả bơ

Bơ là một loại quả giàu chất dinh dưỡng cũng như các axit béo không bão hòa như axit oleic. Nghiên cứu cho thấy rằng thêm một quả bơ vào chế độ ăn mỗi ngày có thể giúp giảm mức LDL cholesterol ở những người thừa cân hoặc béo phì.

Guacamole là một loại xốt chấm được làm từ quả bơ và thường được ăn cùng với các món ăn vặt hoặc salad. Hãy thử thêm những lát bơ vào món salad và bánh mì hoặc dùng như một món ăn kèm. Thay thế chất béo bão hòa như thịt bằng chất béo không bão hòa như quả bơ là một cách để giúp tim mạch khỏe mạnh.

3. Rượu vang đỏ

Chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ được gọi là polyphenol có thể giúp bảo vệ niêm mạc của các mạch máu trong tim. Một loại polyphenol của rượu vang đỏ là resveratrol, có trong vỏ của quả nho đỏ, có thể ngăn ngừa tổn thương các mạch máu bằng cách giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Rượu vang đỏ được lên men với vỏ nho lâu hơn rượu vang trắng nên chứa nhiều resveratrol hơn.

Tuy nhiên uống quá nhiều rượu có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác, vì vậy chỉ nên dùng một ly rượu vang đỏ vào bữa tối là tốt, đừng lạm dụng nó. Đơn giản chỉ cần ăn nho hoặc uống nước ép nho cũng là một cách để hấp thu resveratrol mà không cần uống rượu. Nước ép nho đỏ và nho tím có thể mang lại một số lợi ích tốt cho tim mạch giống như rượu vang đỏ.

4. Trà

Một tách trà không chỉ giúp bạn xoa dịu căng thẳng. Cả trà đen và trà xanh đều chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể làm giảm cholesterol. Trà xanh thường chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn vì nó được làm từ lá chưa lên men và ít trải qua chế biến hơn.

Các nhà nghiên cứu tin rằng catechin, một loại chất chống oxy hóa có trong trà, đóng vai trò quan trọng giúp giảm lượng cholesterol. Lá trà càng lên men lâu thì hàm lượng catechin càng thấp và hàm lượng caffeine càng cao. Trà đen có lượng caffeine gấp 2-3 lần trà xanh. Nếu trà đen khiến bạn khó ngủ thì hãy tìm loại trà đã khử caffeine.

5. Các loại hạt

Khoảng 80% calo trong các loại hạt đến từ chất béo, nhưng đó là chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe. Các loại hạt cũng chứa nhiều sterol thực vật, giúp ngăn hấp thu cholesterol cảo cơ thể. Với những ưu điểm này, các loại hạt là thực phẩm tự nhiên tốt cho tim mạch.

Tuy vậy, hầu hết các loại hạt như hạnh nhân, óc chó,… đều chứa khá nhiều calo, vậy nên chỉ ăn với liều lượng phù hợp mỗi ngày. Chẳng hạn đối với hạnh nhân, khẩu phần ăn lý tưởng là khoảng 30 hạt hạnh nhân hay khoảng 1/3 cốc.

6. Ngũ cốc nguyên hạt

Lúa mạch, bột yến mạch và gạo lứt có nhiều chất xơ hòa tan, đã được chứng minh giúp làm giảm hấp thu cholesterol vào máu. Các nghiên cứu cho thấy tỷ lệ tử vong liên quan đến tim mạch và bệnh mạch vành giảm 15-30% khi so sánh những người có lượng chất xơ ăn vào nhiều nhất với lượng ít nhất, trong đó tác dụng tốt nhất là khi lượng chất xơ ăn vào (từ tất cả các nguồn bao gồm ngũ cốc, các loại đậu, trái cây và rau) là từ 25g đến 29g mỗi ngày.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, thay thế 5% lượng calo ăn vào từ chất béo bão hòa bằng carbohydrate của ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm 9% nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

7. Dầu ô liu

Dầu ô liu không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà các chất béo không bão hòa có trong dầu ô liu còn giúp giảm LDL cholesterol mà không ảnh hưởng đến HDL cholesterol – còn được gọi là cholesterol tốt. Dầu ô liu là sự lựa chọn tuyệt vời để thay thế cho các loại chất béo khác trong khẩu phần ăn của bạn. Bạn có thể xào rau với dầu ô liu, thêm vào nước xốt hoặc trộn với giấm làm nước trộn salad. Bạn cũng có thể sử dụng dầu ô liu để thay thế cho bơ động vật khi phết thịt hoặc bánh mì.

Để tăng cường khả năng làm giảm cholesterol xấu, hãy chọn loại dầu ô liu có nhãn “extra-virgin”. Dạng này ít trải qua chế biến hơn và chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho tim.

8. Các loại đậu

Các loại đậu là một nguồn cung cấp protein, giàu chất xơ hòa tan và chứa hàm lượng isoflavone cao – một hợp chất thực vật làm giảm tổng lượng cholesterol trong máu. Đậu Hà Lan, sữa đậu nành và đậu phụ chứa nhiều protein, và chỉ cần ăn 25 gram mỗi ngày có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu từ 5 đến 6%. Bạn có thể ăn nhẹ bằng đậu Hà Lan hay trộn ngũ cốc với sữa đậu nành hoặc thêm một phần đậu phụ cho những món xào.

9. Các loại quả

Lê chứa nhiều chất xơ tự nhiên, phần lớn ở dạng pectin, giúp giảm mức cholesterol. Đáng ngạc nhiên là lê tươi còn chứa nhiều pectin hơn cả táo. Pectin liên kết với cholesterol và giúp thải nó ra khỏi cơ thể thay vì hấp thu. Một quả lê cỡ trung bình cung cấp 16% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày. Các loại trái cây giàu pectin khác là táo, chuối, cam và đào.

Quả mâm xôi cũng đóng vai trò quan trọng giúp làm giảm LDL và tăng HDL trong máu. Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng những tác dụng này đến từ chất chống oxy hóa tự nhiên được gọi là polyphenol – những hợp chất mang lại màu sắc tươi sáng cho quả mâm xôi. Khi chọn quả mâm xôi, hãy tìm những quả đã chín hoàn toàn. Không giống như nhiều loại trái cây khác, quả mâm xôi không tiếp tục chín sau khi đã được hái.

Cà chua là một nguồn chứa nhiều hợp chất thực vật được gọi là lycopene, giúp làm giảm LDL cholesterol. Nghiên cứu cho thấy rằng cơ thể hấp thu nhiều lycopene hơn nếu cà chua được chế biến hoặc nấu chín, vì vậy hãy uống nước ép cà chua và thêm cà chua vào các món súp hay làm nước sốt cho món mì của bạn.

10. Thực phẩm được bổ sung sterol và stanol

Sterol và stanol là những chất được tìm thấy trong thực vật giúp ngăn chặn sự hấp thu cholesterol. Hiện nay có nhiều loại thực phẩm đã được bổ sung sterol hoặc stanol. Bơ thực vật hoặc nước cam có thêm sterol thực vật có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu. Thêm 2 gam sterol vào chế độ ăn mỗi ngày có thể làm giảm lượng cholesterol từ 5 đến 15%. Tuy nhiên hãy luôn kiểm tra bao bì sản phẩm một cách cẩn thận để không nạp quá nhiều calo.

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 4 thực phẩm dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mà bạn cần tránh càng xa càng tốt
• Người mắc bệnh tim mạch nên ăn gì? Chế độ ăn giảm 32% nguy cơ tử vong

Người bị bệnh tim mạch dễ bị bệnh nặng khi mắc COVID-19

Các chuyên gia y tế đã nghiên cứu mối liên hệ giữa bệnh tim mạch và COVID-19 kể từ giai đoạn đầu của đại dịch và đến nay đã có nhiều phát hiện mới. Theo một thông báo của Đại học Tim mạch Mỹ (ACC) vào ngày 6/3/2020, những người mắc bệnh này có tỷ lệ tử vong liên quan với COVID-19 là 10,5%, cao hơn so với những người mắc bệnh hô hấp mãn tính (6,3%).

Tương tự, theo dữ liệu của Vương quốc Anh được công bố ngày 16/4/2020, có tới 91% những người tử vong vì COVID-19 ở Anh và xứ Wales vào tháng 3/2020 có ít nhất một bệnh nền, trong đó bệnh tim là phổ biến nhất.

Một kết quả được đăng trên Tạp chí Khoa học Y tế Mỹ ngày 6/10/2020 cho thấy tỷ lệ tử vong do COVID-19 ở những người mắc bệnh tim mạch là từ 10,5 đến gần 14%, đặc biệt đối với bệnh mạch vành. Các nhà nghiên cứu cho rằng nguyên nhân làm tăng các biến chứng của COVID-19 ở người bệnh tim mạch là do phổi và tim có nhiều thụ thể cho phép virus xâm nhập.

COVID-19 ảnh hưởng đến tim như thế nào?

Các nghiên cứu cho thấy nhiều loại virus, trong đó có SARS-CoV-2 gây COVID-19, có thể làm rối loạn nhịp tim và thậm chí gây ra cơn đau tim. Bác sĩ Mohammad Madjid chuyên về tim mạch tại Trường Y McGovern (Mỹ) cho biết: “COVID-19 tạo phản ứng viêm nghiêm trọng trong cơ thể và viêm là nguyên nhân lớn nhất gây ra các cơn đau tim.” Viêm có thể dẫn đến hình thành các mảng bám tích tụ trong động mạch, từ đó xuất hiện cục máu đông làm tắc mạch máu, hậu quả là đau tim và đột quỵ.

Một nghiên cứu lớn bao gồm hơn 11 triệu người tham gia được công bố vào tháng 2/2022 trên tạp chí Nature Medicine cho thấy những người bị nhiễm COVID-19 có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn. Thậm chí những người mắc COVID-19 không nhập viện cũng tăng nguy cơ mắc các vấn đề như đột quỵ, bệnh tim, viêm màng ngoài tim, viêm cơ tim, suy tim và cục máu đông.

Những kết quả này tương tự với các nghiên cứu từ giai đoạn đầu của đại dịch. Ví dụ một nghiên cứu được đăng trên tạp chí JAMA Cardiology ngày 27/7/2020 cho thấy: trong số những người mới khỏi bệnh COVID-19, có tới 78% mắc các vấn đề về tim và 60% có tình trạng viêm cơ tim.

Người mắc bệnh tim mạch nên làm gì để bảo vệ bản thân?

Đối với người đang bị bệnh tim, điều đặc biệt quan trọng là phải cẩn thận chăm sóc bản thân và tránh bị nhiễm COVID-19. Những biện pháp sau đây có thể giúp bạn giữ sức khỏe và tránh được các tình huống nguy hiểm:

Luôn ưu tiên chăm sóc tim mạch của mình

Hiệp hội Tim Mỹ (AHA) khuyến cáo: nếu bạn cảm thấy có các dấu hiệu cảnh báo cơn đau tim hoặc đột quỵ thì hãy gọi trợ giúp ngay lập tức. Những người bị bệnh tim cần đặc biệt chú ý nhiều hơn đến các triệu chứng như khó thở, đau ngực hoặc nhịp tim không đều.

Trong giai đoạn đầu của đại dịch, nhiều người sợ đến chỗ đông người nên không đi khám bệnh thường xuyên, đó cũng có thể là một nguyên nhân làm tăng số ca tử vong do bệnh tim mạch. Hiện nay COVID-19 đã được khống chế một phần và các bệnh viện có thể đảm bảo chăm sóc tốt cho những người mắc bệnh khác.

Uống thuốc điều trị bệnh tim mạch đều đặn

Điều quan trọng luôn phải tuân thủ là dùng các loại thuốc tim mạch được kê đơn một cách đều đặn và đúng hướng dẫn. Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Bệnh tật Mỹ (CDC) khuyến cáo người bệnh tim mạch nên mua sẵn lượng thuốc đủ dùng ít nhất 30 ngày trong nhà mình.

Dùng thuốc không chỉ để điều trị bệnh tim mạch mà còn giúp người bệnh duy trì sức khỏe để chống lại COVID-19 và các biến chứng của nó nếu chẳng may mắc phải.

Không dùng các loại thuốc “truyền miệng” để chữa COVID-19

Tháng 6/2020, Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA) đã ngừng cho phép sử dụng khẩn cấp hydroxychloroquine (một loại thuốc chữa sốt rét) để điều trị COVID-19, vì lo ngại các vấn đề về nhịp tim đã được các tổ chức về tim mạch cảnh báo.

Một thử nghiệm của Viện Y tế Quốc gia Mỹ và một thử nghiệm ở Brazil cũng xác định rằng hydroxychloroquine không phải là phương pháp điều trị hiệu quả đối với COVID-19 khi so sánh với các phương pháp khác.

Một nghiên cứu của Đại học Chicago được đăng trên tạp chí JAMA ngày 15/9/2020 cho thấy thuốc kháng sinh azithromycin làm tăng nguy cơ ngừng tim ở người bệnh nếu dùng chung với các loại thuốc khác có tác dụng điều chỉnh hoạt động của tim.

Tiêm vaccine ngừa COVID-19

Một bản tuyên bố được viết bởi 5 chuyên gia sức khỏe tim mạch của Mỹ và được AHA công bố vào tháng 1/2021 khuyến cáo rằng tất cả mọi người đều nên tiêm vaccine COVID-19 nếu đủ điều kiện, đặc biệt là những người có yếu tố nguy cơ tim mạch và bệnh tim, và những người đã từng bị đau tim và đột quỵ, bởi vì đối với những người này thì việc bị nhiễm COVID-19 sẽ gây nguy hiểm hơn nhiều so với việc tiêm vaccine.

Mặc dù thử nghiệm cho thấy các loại vaccine hiện tại bị giảm tác dụng chống nhiễm virus đối với biến thể omicron, nhưng chúng vẫn có thể làm giảm nguy cơ bệnh nặng và nhập viện, và tiêm 2 liều sẽ có tác dụng tốt hơn 1 liều.

Một phản ứng phụ hiếm gặp là viêm cơ tim do vaccine đã được nghiên cứu rất nhiều trong thời gian qua. Một số trường hợp mắc tình trạng này chủ yếu là nam giới dưới 30 tuổi, tuy vậy CDC vẫn khuyến cáo tất cả mọi người trên 5 tuổi nên tiêm đầy đủ các mũi vaccine và cả mũi tăng cường.

Một nghiên cứu của Anh được đăng trên tạp chí Nature Medicine tháng 12/2021 cho thấy nguy cơ mắc các biến chứng tim mạch hiếm gặp như viêm cơ tim, viêm màng ngoài tim và nhịp tim không đều khi bị nhiễm COVID-19 là cao hơn gấp nhiều lần so với khi tiêm vaccine.

Ngoài ra người bị bệnh tim mạch cũng nên tiêm vaccine ngừa các bệnh khác, nhất là khi cuộc sống dần trở lại bình thường. CDC khuyến cáo những người này nên tiêm ngừa cúm hàng năm vì họ có nguy cơ mắc các biến chứng nặng do cúm như đau tim và đột quỵ, đồng thời nên thường xuyên tiêm ngừa phế cầu để tránh các bệnh do phế cầu như viêm phổi, viêm màng não và nhiễm trùng máu.

Đeo khẩu trang để bảo vệ bản thân

CDC khuyến cáo những người có nguy cơ cao đối với COVID-19 nên tiếp tục đeo khẩu trang ở các không gian trong nhà, mặc dù hầu hết các nước đã nới lỏng quy định này. Lý do là vì biến thể omicron dễ lây lan hơn và lây với thời gian tiếp xúc ngắn hơn so với các biến thể trước.

Dữ liệu do CDC công bố vào tháng 2/2022 cho thấy: khẩu trang N95 hoặc KN95 đeo vừa vặn có thể làm giảm 83% nguy cơ mắc COVID-19 cho người đeo, khẩu trang y tế là 66% và khẩu trang vải là 56%.

Cập nhật thông tin từ các nguồn đáng tin cậy

Trên mạng hiện nay tràn ngập tin tức về COVID-19 nhưng không phải tất cả đều đúng. Để đảm bảo thông tin chính xác, hãy theo dõi những nguồn chính thống như CDC, Tổ chức Y tế Thế giới, Bộ Y tế và các cơ quan khác của nhà nước, cũng như các thông tin có dẫn nguồn từ những cơ quan này.

Trên đây là những điều mà người mắc bệnh tim mạch cần đặc biệt chú ý để bảo vệ bản thân trước COVID-19. Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Người mắc bệnh tim mạch nên ăn gì? Chế độ ăn giảm 32% nguy cơ tử vong
• Cần lưu ý gì khi tiêm mũi 3 vaccine phòng COVID-19?

1. Có thể gây táo bón

Trứng có nhiều protein nhưng lại không chứa chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa. Thiếu chất xơ sẽ dẫn đến táo bón nên nếu chỉ ăn trứng thì cơ thể bạn sẽ rất khó chịu đấy. Đó là lý do bữa ăn của bạn sẽ lành mạnh hơn nếu ăn trứng cùng với các loại thực phẩm giàu chất xơ như rau hay cà chua.

2. Có thể làm tăng cholesterol

Các nghiên cứu đã cho thấy rằng việc bỏ trứng hoàn toàn khỏi chế độ ăn hàng ngày có thể làm tăng tuổi thọ. Lòng đỏ trứng có hàm lượng cholesterol cao nên nếu bạn ăn quá nhiều trứng thì sẽ tăng nguy cơ mắc một số bệnh, nhưng nếu ăn vừa phải thì hoàn toàn không có vấn đề gì cả.

Ngoài ăn trứng, bạn có thể bổ sung protein cho cơ thể bằng cách thay thế lòng đỏ trứng bằng các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, cá, các loại hạt, mì sợi và bánh mì.

3. Có thể khiến da nổi mụn

Da nổi mụn trứng cá do lượng hormone progesterone trong cơ thể tăng cao, và trứng lại chứa nhiều chất này. Cơ thể chúng ta cũng tự sản xuất ra progesterone nhưng khi ăn trứng sẽ làm tăng thêm chất gây mụn này trong cơ thể. Vì vậy nếu bạn đột nhiên thấy da nổi mụn thì nên xem lại tần suất ăn trứng của mình nhé.

4. Có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Nói chung, những người khỏe mạnh có thể ăn khoảng 1 quả trứng mỗi ngày sẽ không ảnh hưởng gì đối với tim mạch, thậm chí còn có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ và cải thiện thị lực nữa.

Tuy nhiên nếu bạn đang gặp vấn đề về sức khỏe như mắc bệnh tiểu đường thì ăn nhiều trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Các nghiên cứu phát hiện ra rằng những người đàn ông ăn nhiều hơn một quả trứng mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn người bình thường.

5. Có thể gây đầy hơi, đau bụng

Trứng có thể là món ăn sáng tuyệt vời đối với nhiều người, nhưng với một số người khác thì trứng lại gây khó chịu. Nếu bạn đang thắc mắc tại sao mình bị đầy hơi hoặc chướng bụng sau khi ăn trứng thì bạn nên làm xét nghiệm dị ứng để xem có nên tiếp tục ăn trứng thường xuyên hay không nhé.

Ngoài dị ứng thì có thể bạn mắc chứng không dung nạp trứng, tức là không thể tiêu hóa một chất nào đó trong trứng, do cơ thể bạn không có loại enzym thích hợp để phân giải chất đó. Điều này không chỉ khiến bạn bị đầy hơi mà còn có thể gây đau bụng, đau đầu và tâm trạng căng thẳng nữa.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 10 đồ dùng quen thuộc tiềm ẩn tác hại cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới
• 9 thói quen tưởng như lành mạnh nhưng thực ra lại không tốt cho sức khỏe
• Sử dụng bông tắm không đúng cách có thể gây hại gì cho sức khỏe?
• Quả chà là có tác dụng gì cho sức khỏe? 6 lý do để ăn loại quả này hàng ngày
• 11 sản phẩm được quảng cáo tốt cho sức khỏe nhưng hãy thận trọng

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Sức khỏe tim mạch là cực kỳ quan trọng đối với cơ thể nói chung, các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Để đánh giá toàn diện về tình trạng tim mạch, các bác sĩ cần biết nhiều thông số của người bệnh, ví dụ như huyết áp hay cholesterol trong máu.

Để đảm bảo theo dõi sức khỏe của bản thân hiệu quả nhất, bạn nên thường xuyên đi khám tổng quát định kỳ để đo các chỉ số một cách chính xác. Nhưng ngay tại nhà vẫn có cách để tự kiểm tra sức khỏe tim mạch của bản thân mà không cần máy móc thiết bị đặc biệt nào, chỉ cần vài hoạt động đơn giản và tính toán nhanh.

Bài test cầu thang

Cách thực hiện rất đơn giản: bạn có cảm thấy hụt hơi, khó thở khi đi lên cầu thang không? Theo một nghiên cứu năm 2020 của Hội Tim mạch Châu Âu, mỗi người có thể tự đánh giá sức khỏe tim mạch của mình bằng cách đo thời gian để leo lên 4 đoạn cầu thang, tổng cộng 60 bậc.

Tác giả của nghiên cứu, bác sĩ Jesús Peteiro chuyên khoa tim mạch tại Bệnh viện Đại học A Coruna (Tây Ban Nha), giải thích: “Nếu bạn mất hơn 1 phút rưỡi để leo lên 4 đoạn cầu thang thì sức khỏe của bạn chưa đạt mức tối ưu và nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.”

Khi so sánh kết quả của test cầu thang và các bài kiểm tra y tế chuyên sâu về sức khỏe tim mạch, các nhà nghiên cứu nhận thấy có một số kết quả giống nhau, ví dụ như trong số các bệnh nhân mất hơn 1 phút rưỡi để hoàn thành test cầu thang, có 58% số người có “chức năng tim bất thường khi kiểm tra trên máy chạy bộ”. Những người lên cầu thang nhanh hơn cũng có khả năng tập thể dục tốt hơn, do đó có liên quan với tỷ lệ tử vong thấp hơn.

Bác sĩ Peteiro cũng là tác giả của một nghiên cứu năm 2018, trong đó những người tham gia được yêu cầu đi bộ lên 3 đoạn cầu thang. Kết quả cho thấy những người đi chậm có nguy cơ tử vong vì bệnh tim trong 5 năm sau đó cao hơn gần 3 lần (3,2% so với 1,7%).

Trong cả hai nghiên cứu trên, những người tham gia đều là người có triệu chứng bệnh mạch vành. Nhưng bác sĩ Peteiro nói rằng, khi đánh giá khả năng tập thể dục thì bài test cầu thang có thể áp dụng cho mọi người nói chung. Thực tế đã có nhiều bài test bước chân từ lâu đã được các chuyên gia y tế sử dụng để đánh giá sức khỏe của tim và phổi.

Tự đo nhịp tim

Nhịp tim được tính là số lần tim đập trong 1 phút, là một phép đo cơ bản về sức khỏe tim mạch được thực hiện thường xuyên khi khám bệnh và cung cấp nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe nói chung. Bất kỳ ai cũng có thể tự đo nhịp tim của mình tại nhà mà không cần máy móc phức tạp.

Nhịp tim của chúng ta thay đổi tự nhiên theo thời gian trong ngày và cũng phụ thuộc vào mức độ vận động của cơ thể. Ví dụ khi căng thẳng cao độ hoặc vận động mạnh thì tim đập nhanh hơn, còn khi thư giãn hoặc ngủ thì nhịp tim chậm hơn. Có hai chỉ số nhịp tim mang ý nghĩa khác nhau: nhịp tim lúc nghỉ và nhịp tim tối đa.

Nhịp tim lúc nghỉ

Đây là nhịp tim khi cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi, thư giãn và không vận động. Nghiên cứu cho thấy nhịp tim lúc nghỉ tăng cao có liên quan với sức khỏe thể chất kém hơn, huyết áp cao hơn, tăng nguy cơ đau tim và tử vong.

Nhịp tim lúc nghỉ như thế nào được coi là “bình thường”? Điều này còn tùy thuộc từng cá nhân, nhìn chung nhịp tim của người trưởng thành khỏe mạnh nằm trong khoảng từ 60 đến 100 nhịp mỗi phút, ngoài ra cũng phụ thuộc vào độ tuổi. Dưới đây là chỉ số nhịp tim lúc nghỉ bình thường cho các nhóm tuổi khác nhau:

• 20 tuổi: 100-170 nhịp/phút
• 30 tuổi: 95-162 nhịp/phút
• 40 tuổi: 90-153 nhịp/phút
• 50 tuổi: 85-145 nhịp/phút
• 60 tuổi: 80-136 nhịp/phút
• 70 tuổi: 75-128 nhịp/phút

Nhịp tim tối đa

Trái với nhịp tim lúc nghỉ, nhịp tim tối đa được đo khi bạn đang tập thể dục. Chỉ số này cho biết tim đập nhanh như thế nào khi hoạt động mạnh và nó gần với “nhịp tim tối đa” thực sự của bạn – là giới hạn nhịp tim cao nhất có thể đạt đến. Để biết nhịp tim tối đa của bản thân là bao nhiêu, hãy lấy 220 trừ đi số tuổi.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Mỹ (CDC), khi tập thể dục cường độ vừa phải thì nhịp tim nên nằm trong khoảng từ 64% đến 75% nhịp tim tối đa, và khi tập thể dục cường độ mạnh thì nên nằm trong khoảng từ 77% đến 93%.

Nhịp tim tối đa liên quan với khả năng tập luyện hiếu khí của cơ thể. Các nghiên cứu nhận thấy rằng khả năng tập luyện hiếu khí cao có liên quan với ít nguy cơ bị đau tim và tử vong hơn, theo Harvard Health.

Cách đo nhịp tim tại nhà

Trên cơ thể có một số vị trí dễ cảm nhận được nhịp mạch đập, trong đó phổ biến và dễ tìm nhất là động mạch quay ở cổ tay. Chỉ cần đặt ngón trỏ và ngón giữa của bạn vào mặt trong của cổ tay, ngay phía dưới ngón cái, bạn sẽ thấy nhịp mạch đập. Đếm số nhịp tim trong 60 giây hoặc đếm trong 15 giây rồi nhân 4 để ra được nhịp tim trong 1 phút của bạn là bao nhiêu.

Thời điểm tốt nhất để đo nhịp tim lúc nghỉ là vào buổi sáng khi bạn mới thức dậy và vẫn còn nằm trên giường. Còn đối với nhịp tim khi tập thể dục, bạn phải tạm dừng một lúc giữa buổi tập để đo, cũng có thể dùng máy đo nhịp tim chuyên dụng hoặc máy tập thể dục nếu có (chính xác nhất là máy đo nhịp tim đeo ở ngực).

Chú ý các dấu hiệu cảnh báo bệnh tim mạch

Nhiều người mắc bệnh tim mạch chỉ được chẩn đoán khi bệnh đã tiến triển đến mức quá muộn. Dưới đây là một số triệu chứng phổ biến của cơn đau tim, bệnh tim, suy tim và các vấn đề sức khỏe tim mạch khẩn cấp khác mà bạn cần lưu ý, theo Mayo Clinic.

• Đau ngực, cảm giác căng tức ngực
• Hụt hơi
• Sưng phù ở tay, chân, mắt cá chân hoặc bàn chân
• Đau lưng
• Nhịp tim nhanh hoặc không đều (đánh trống ngực)
• Nhịp tim thay đổi
• Yếu người
• Tê ở tay hoặc chân
• Chóng mặt
• Nhanh mệt khi vận động thể chất
• Ợ nóng, buồn nôn hoặc nôn
• Ngất xỉu

Trên đây là cách tự kiểm tra sức khỏe tim mạch tại nhà cùng với các dấu hiệu cảnh báo bệnh tim mạch mà bạn cần để ý. Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Cuộc sống bận rộn khiến bạn thiếu ngủ? Kế hoạch 3 ngày phục hồi năng lượng và tăng cường sức khỏe
• Đau ngực có thể do bệnh gì? Có phải chỉ là bệnh tim?

Bạn không thể biết nhóm máu nếu chỉ nhìn bên ngoài một người nào đó, nhưng mỗi giây mỗi phút đều có những tế bào máu chảy liên tục trong cơ thể chúng ta, trên các tế bào có các phân tử nhỏ xác định nhóm máu khác nhau: A+, A-, B+, B-, O-, O+, AB+ và AB-.

Điều này thường ít được chú ý cho đến khi bạn phải ở trong bệnh viện chờ truyền máu hoặc bạn đi hiến máu, khi đó bạn biết được nhóm máu của mình là gì.

Những nghiên cứu khoa học đã cho thấy các nhóm máu đóng vai trò quan trọng hơn nhiều so với chúng ta nghĩ. Đó có thể là yếu tố đánh giá nguy cơ mắc một số bệnh nhất định, đặc biệt là bệnh tim mạch. Những sự khác biệt vô hình của nhóm máu có thể khiến một số người có nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch cao hơn người khác.

Nhóm máu có ý nghĩa gì và chúng khác nhau như thế nào?

Các chữ cái A, B và O đại diện cho các dạng khác nhau của gen ABO, chúng tạo ra sự khác nhau cho các tế bào máu của chúng ta để tạo thành các nhóm máu khác nhau. Nếu bạn mang nhóm máu AB tức là cơ thể của bạn tạo ra kháng nguyên A và B trên các tế bào hồng cầu. Còn với người mang nhóm máu O thì sẽ không tạo ra bất kỳ kháng nguyên nào.

Nhóm máu được chia thành “dương” hoặc “âm” dựa theo việc có hay không có một loại protein trên tế bào hồng cầu. Nếu tế bào máu của bạn có protein này thì được gọi là Rh+.

Những người có nhóm máu O được gọi là “người chuyên cho” vì máu của họ không có bất kỳ kháng nguyên hoặc protein nào, nghĩa là họ có thể hiến máu cho bất kỳ ai trong trường hợp khẩn cấp.

Nhưng tại sao có nhiều nhóm máu khác nhau như vậy? Các nhà khoa học cũng không hiểu rõ về vấn đề này, nhưng các yếu tố như di truyền và nhiễm trùng trong quá khứ có thể thúc đẩy các đột biến bảo vệ trong máu góp phần tạo nên sự đa dạng này, theo Tiến sĩ Douglas Guggenheim, một nhà huyết học tại Penn Medicine.

Những người có máu loại O có thể bị bệnh tả nặng hơn. Trong khi đó những người có nhóm máu A hoặc B có nguy cơ mắc các vấn đề đông máu cao hơn.

Các nhóm máu có nguy cơ mắc bệnh tim cao nhất

Theo Hội Tim mạch Mỹ, những người mang nhóm máu A, B hoặc AB có nhiều khả năng bị đau tim hoặc bị suy tim hơn những người nhóm máu O. Mặc dù mức tăng nguy cơ là nhỏ (nhóm A hoặc B có nguy cơ đau tim kết hợp cao hơn 8% và tăng 10% nguy cơ suy tim, theo một nghiên cứu lớn), nhưng sự khác biệt về tỷ lệ đông máu cao hơn nhiều.

Trong nghiên cứu trên, những người có nhóm máu A và B có 51% nguy cơ xuất hiện huyết khối tĩnh mạch sâu và 47% nguy cơ xuất hiện thuyên tắc phổi, tình trạng rối loạn đông máu nghiêm trọng cũng có thể làm tăng nguy cơ suy tim.

Theo Guggenheim, một lý do khiến cho nguy cơ này gia tăng có thể liên quan đến sự viêm nhiễm xảy ra trong cơ thể của những người có nhóm máu A, B hoặc AB. Những protein có trong nhóm máu A và B có thể gây “tắc nghẽn” hoặc “làm dày” tĩnh mạch và động mạch, làm tăng nguy cơ đông máu và các bệnh về tim.

Guggenheim cũng nghĩ rằng điều này có thể giải thích cho sự giảm nguy cơ mắc bệnh COVID-19 mức độ nặng ở những người có nhóm máu O. COVID-19 nặng thường gây ra các vấn đề về tim mạch, máu đông.

Những bí mật khác của nhóm máu

Những người có nhóm máu O có nguy cơ mắc bệnh tim và đông máu thấp hơn một chút, nhưng họ có thể dễ bị xuất huyết hoặc rối loạn chảy máu hơn. Điều này có thể dễ xảy ra hơn ở phụ nữ sau khi sinh con, theo một nghiên cứu về mất máu sau sinh, cho thấy nguy cơ này tăng ở phụ nữ có nhóm máu O.

Những người có nhóm máu O cũng có thể bị ảnh hưởng nặng hơn sau chấn thương do mất máu nhiều hơn, theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Critical Care.

Nghiên cứu khác đã phát hiện sự tăng nguy cơ suy giảm nhận thức ở những người có nhóm máu AB khi so sánh với những người có nhóm máu O. Suy giảm nhận thức bao gồm những triệu chứng như khó nhớ, khó tập trung hoặc khó đưa ra quyết định.

Bạn có nên thay đổi lối sống dựa theo nhóm máu của mình không?

Mặc dù nghiên cứu hiện nay cho thấy rằng nhóm máu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim của một người nào đó, nhưng các yếu tố quan trọng như chế độ ăn uống, tập thể dục hoặc thậm chí mức độ ô nhiễm mà bạn tiếp xúc trong môi trường cũng là những yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Guggenheim nói rằng đối với những bệnh nhân cố gắng giữ sức khỏe tim mạch thì không có khuyến nghị đặc biệt nào ngoài một chế độ ăn uống lành mạnh để giảm viêm, bất kể nhóm máu của người đó là gì.

Nhưng ông lưu ý, nghiên cứu trong tương lai có thể phát hiện những bằng chứng rõ ràng hơn để các bác sĩ điều trị cho bệnh nhân dựa trên nhóm máu của họ. Khi tất cả các yếu tố khác đều giống nhau thì một bệnh nhân có mức cholesterol khỏe mạnh và nhóm máu A có thể được hưởng lợi từ việc uống aspirin mỗi ngày, trong khi điều đó có thể không cần thiết đối với một người cũng có mức cholesterol đó và nhóm máu O.

“Một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh nói chung sẽ là điều mà bất kỳ bác sĩ nào cũng sẽ đề xuất, và tôi sẽ nói rằng ABO không thay đổi điều đó,” Guggenheim nói.

Thông tin trong bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không nhằm mục đích tư vấn sức khỏe hoặc y tế. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc cơ quan y tế để trả lời bất kỳ câu hỏi nào của bạn về tình trạng y tế hoặc các mục tiêu sức khỏe.

Nếu bạn thấy thông tin mà BlogAnChoi cung cấp là hữu ích thì đừng ngần ngại chia sẻ cho bạn bè. Cũng đừng quên đánh giá bài viết và để lại cảm nghĩ của mình ở dưới phần bình luận nhé!

Hơn cả, bạn hãy theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật kịp thời các thông tin thú vị trong ngày nhé!

Một số bài viết hữu ích và thú vị khác mà bạn nên đọc:

• “Bói tính cách” bằng nhóm máu: Nhóm máu sẽ tiết lộ bí mật gì của bạn?
• Chế độ ăn kiêng theo nhóm máu là gì và có thực sự hiệu quả hay không?
• Nhóm máu của bạn là gì? Tại sao biết nhóm máu của mình lại cực kỳ quan trọng?

Kombucha là gì?

Trà Kombucha có xuất xứ từ Nhật Bản với tên gọi nấm Thuỷ Sinh, hay từ Trung Quốc với tên gọi nấm Trường Sinh hay Thủy Hoài Sâm. Trà Kombucha được lên men nên được đánh giá tốt hơn so với các lá trà thông thường khác. Đó chính là nhờ con giống SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) – sự cộng sinh phát triển của nấm men và vi khuẩn.

Sau khi con giống Scoby lên men sẽ phá vỡ đường ủ chung từ trước đó, tạo ra một hỗn hợp gồm có: cồn, carbon dioxide và hỗn hợp axit. Đồng thời còn chứa nhiều vitamin B, enzyme và chủng lợi khuẩn có lợi. Mùi vị đặc trưng khi dùng Kombucha chính vị chua chua của giấm, ngọt dịu của đường, xen lẫn bọt khí của gas. Để dễ uống hơn người ta mix Kombucha thêm với các loại trái cây như: kiwi, xoài, lựu, táo, chanh,…

Dạo quanh thị trường Kombucha gồm những loại nào?

Hiện nay trà Kombucha không còn quá xa lạ đối với tất cả mọi người vì đây là thức uống bổ dưỡng cho cơ thể. Nên Kombucha được “biến thể” thành nhiều dạng khác nhau như: kombucha tự nuôi và Kombucha đóng chai, đóng gói. Mỗi loại sẽ có ưu điểm, nhược điểm khác nhau và phù hợp với từng nhu cầu của người dùng. Cùng mình tìm hiểu ngay nhé.

1. Kombucha tự nuôi

Đầu tiên chính là tự nuôi lấy Kombucha và dùng chính sản phẩm sau khi lên men để sử dụng trực tiếp. Quá trình Kombucha không quá khó khăn nhưng đòi hỏi phải có sự tỉ mỉ và cần nhiều thời gian. Tự sản xuất Kombucha cần nguồn nguyên liệu quan trọng nhất đó chính là con giống Scoby tốt, không bị hư và không có mùi hôi. Mỗi tách trà Kombucha tự làm bạn sẽ cảm nhận rõ vị nguyên bản nhất, không bị pha tạp và trọn vẹn dưỡng chất.

Ưu điểm

• Có thể thực hiện ngay tại nhà, thao tác đơn giản.
• Giữ được trọn vị Kombucha chuẩn nhất.
• Tiết kiệm được nhiều chi phí.
• Có thể làm số lượng lớn và dùng được lâu hơn.

Nhược điểm

• Cần thời gian để lên men trà và phải biết chọn giống Scoby tốt.
• Rất dễ làm hỏng trà Kombucha trong quá trình lên men.
• Nồng độ rượu có thể vượt quá 3% không tốt cho cơ thể.

Xem thêm bài viết hướng dẫn cách nuôi Scoby và cách bảo quản trà Kombucha đúng cách.

2. Kombucha đóng chai, đóng gói

Nhưng không phải ai cũng có thể tự làm Kombucha tại nhà, đặc biệt thời điểm luôn bận rộn như hiện nay. Nên trà Kombucha đã được cho ra đời những phiên bản đóng chai (đóng lon), hay đóng gói sẵn. Đặc điểm của Kombucha đã được trải qua quá trình chế biến cẩn thận, tỉ mỉ và chọn được những sản phẩm chất lượng nhất. Và được bổ sung thêm các vị trái cây, vitamin giúp tăng hàm lượng dinh dưỡng và uống ngon miệng hơn.

Ưu điểm

• Tiện lợi, thích hợp cho các cô nàng không có nhiều thời gian.
• Sản phẩm được chọn lọc kỹ, hợp vệ sinh và an toàn.
• Bổ sung thêm nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
• Mùi vị thơm ngon, dễ uống hơn so với Kombucha truyền thống.

Nhược điểm

• Giá thành thường cao.
• Thường có chất tạo ngọt nhân tạo trong sản phẩm.

Kombucha có tác dụng gì?

Chất chống oxy hóa

Được mệnh danh là nước uống có hàm lượng chống oxy hóa dồi dào, nhờ được ủ kèm với lá trà xanh và trà đen. Nên trà Kombucha có polyphenol cao giúp hạn chế các gốc tự do hình thành trong cơ thể – đây là nguyên nhân gây lão hóa da, gây các bệnh lý mãn tính. Ngoài ra Kombucha còn thanh lọc cơ thể, loại bỏ nhiều độc tố xấu. Thúc đẩy quá trình trao chất trong cơ thể, giảm mỡ tích tụ và hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng hơn.

Tiêu diệt vi khuẩn

Trà Kombucha được lên men từ Scoby chính nhờ sự phát triển đồng thời của hai vi sinh vật tự nhiên đó là: vi khuẩn và nấm men. Quá trình này sản sinh ra hỗn hợp axit gồm có (axit axetic, axit gluconic và axit lactic), có tính pH thấp. Nhờ tính chất này Kombucha có tính kháng khuẩn tự nhiên tốt, giảm mắc các bệnh lý nhiễm trùng trong cơ thể, giảm mắc các bệnh liên quan đến nấm Candida, tăng sức đề kháng cho tế bào.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay chính là các bệnh lý về tim mạch như: tăng huyết áp, đột quỵ, nhồi máu não,… Khi các nhà nghiên cứu trà Kombucha trên chuột trong 30 ngày, đã ghi nhận kết quả khả quan. Kombucha giảm hàm lượng LDL (cholesterol xấu), tăng hàm lượng HDL (cholesterol tốt) tốt hơn 31% so với người dùng trà thông thường. Nhờ hiệu quả này nên giảm mỡ trong máu, giảm xơ vữa mạch tốt hơn.

Kiểm soát bệnh đái tháo đường tuýp 2

Bệnh lý đang dần trẻ hóa và có thể gặp ở khắp lứa tuổi hiện nay chính là đái tháo đường, nhiều nhất là ở tuýp 2, do đề kháng insulin trong cơ thể. Khi nghiên cứu tác dụng của trà Kombucha ở những con chuột bị đái tháo đường, người ta nhận thấy khả năng giảm lượng đường máu do trà mang lại. Kombucha được ủ trà xanh làm giảm chuyển hóa của carbohydrates tốt hơn thông thường.

Ngăn chặn các tế bào ung thư

Sự xuất hiện nhiều tế bào tự do mà cơ thể không kiểm soát được sẽ rất dễ dẫn đến bệnh lý về ung thư. Nên hiện nay nghiên cứu nhiều sản phẩm bổ sung vào cơ thể để góp phần thúc đẩy các tế bào hoạt động tốt hơn và đúng với “chương trình” đã cài đặt sẵn trước đây. Trà Kombucha có hợp chất polyphenol có khả năng chống oxy hóa cao, nên có thể giảm hình thành các gốc tự do. Tuy nhiên đây chỉ nghiên cứu và chưa hiểu rõ được cơ chế của trà Kombucha mang lại.

Cải thiện sức khỏe và hệ tiêu hóa

Trà Kombucha là nguồn cung cấp lợi khuẩn Probiotics tự nhiên (Lactobacillus Acidophilus) và vitamin có lợi cho sức khỏe. Kombucha giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, mang đến cơ thể khỏe mạnh, đặc biệt trong tình hình dịch Covid – 19 như hiện nay. Ngoài ra trà Kombucha còn giúp bộ máy tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp thức ăn tiêu hóa dễ dàng hơn, giảm đầy hơi và chướng bụng.

Tác hại của trà Kombucha?

Khi sử dụng đúng cách trà Kombucha sẽ là một loại nước uống ngon và bổ dưỡng. Tuy các mặt tích cực mang lại thì trà Kombucha vẫn có thể gây hại cho cơ thể.

• Khi làm trà Kombucha tại nhà dễ chọn nhầm con giống “homebrewed”, quy trình không hợp vệ sinh dễ gây hỏng, mốc làm xuất hiện triệu chứng nôn ói, đau bụng,…
• Trà Kombucha vẫn có chứa caffeine tuy giúp tinh thần phấn chấn cho ngày mới nhưng lại rất dễ gây mất ngủ khi dùng ban đêm, bồn chồn, nhịp tim nhanh.
• Lên men trà Kombucha sản sinh ra axit amin tự nhiên tên là Tyramine có thể làm đau đầu, đau nửa đầu cho người dùng.
• Kombucha lên men tại nhà thường khó kiểm soát nồng độ rượu (thường lớn hơn 3%) sẽ gây hại cho cơ thể, làm cơ thể mệt mỏi, say xỉn.

Mua Kombucha ở đâu uy tín?

Hiện nay trên thị trường có bán con giống Scoby chuẩn, nên các bạn có thể dễ dàng mua về để tự làm trà Kombucha ngay tại nhà.

• Bạn có thể mua giống Scoby tại đây

Hoặc trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu trà Kombucha được đóng gói sẵn, rất tiện lợi, có thể dùng ngay trực tiếp mà không còn lo ủ trà bị hỏng, bị mốc,… Và không sợ bị quá liều gây hại cho sức khoẻ nếu dùng đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Điểm nổi bật nhất của các trà Kombucha đóng gói đó là con giống Scoby được chọn lọc sẵn, có giống tốt trước, được kết hợp thêm nhiều loại trái cây và vitamin. Nhờ thế cung cấp thức uống cực kỳ ngon và bổ dưỡng khi dùng. Cùng mình tìm hiểu qua 3 loại trà Kombucha đóng gói sẵn và đang được ưa chuộng nhất hiện nay nhá.

1. Trà uống lên men Pro Kombucha

Bột trà Pro Kombucha bao gồm 3 phiên bản đó là: Detox Slim (màu vàng), Collagen Lựu (màu đỏ) và Detox Skin (màu xanh lá cây). Công thức hoàn hảo với Scoby lên men được ủ cùng với lá trà xanh và trà đen vừa tăng hương vị trà, vừa tăng khả năng chống oxy hóa. Mỗi phiên bản còn bổ sung thêm các thành phần riêng biệt giúp cung cấp nhiều dưỡng chất hơn. Do sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên nên mùi vị của Pro Kombucha thơm mát, ngọt dịu và dễ uống hơn rất nhiều.

Ưu điểm

• Chỉ cần pha với nước là dùng được ngay, không cần phải nuôi Scoby mất nhiều thời gian.
• Thiết kế dạng gói nhỏ 5g dễ sử dụng và tiện lợi để mang theo bên mình, đi công tác, du lịch…
• Bổ sung hương vị trái cây tự nhiên, thơm ngon, dễ uống hơn so với Kombucha nguyên bản tự nuôi vị khá chua và khó uống.
• Con giống Scoby được sấy thăng hoa bằng công nghệ Nhật Bản
• Bổ sung vitamin cần thiết A,C,E và 12 lợi khuẩn, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ và bảo vệ hệ tiêu hóa
• Công thức không chứa cồn, không gluten, không thành phần biến đổi gen, hàm lượng calo thấp.

Giá bán và link mua Pro Kombucha

• Giá bán: 249.000VND/1 hộp 10 gói (5g/gói); Combo 2 hộp là 399.000VND, và 3 hộp là 549.000VND
• Đặt mua sản phẩm tại đây.

Xem thêm bài review chi tiết Pro Kombucha tại đây.

2. Trà uống lên men Star Kombucha

Star Kombucha là một trong những loại trà phổ biến nhất hiện nay, với hơn 10 hương vị khác nhau đem đến nhiều trải nghiệm tuyệt vời nhất. Mỗi chai Star Kombucha ra đời đều sản xuất theo tiêu chuẩn khắt khe và đạt được chứng nhận FDA Hoa Kỳ. 100% nguồn liệu từ thiên nhiên với sự chắt lọc chủng Scoby tốt nhất, chất lượng nhất. Đồng thời bổ sung thêm nhiều loại trái cây khác nhau giúp tăng sức đề kháng, cung cấp năng lượng cho người dùng.

Ưu điểm

• Giống Scoby được lên men 30 ngày và nhập khẩu từ Hoa Kỳ.
• Có 10 mùi vị đa dạng khác nhau.
• Không chứa chất béo.
• Thành phần thiên nhiên an toàn cho cơ thể.
• Được kiểm nghiệm và chứng nhận của FDA.
• Thiết kế lon dạng nước dễ uống, không cần pha trước.

Giá bán và link mua

• Giá bán: 360.000 VNĐ/ thùng 12 lon.
• Đặt mua sản phẩm tại đây.

3. Trà uống lên men Kombucha VGreen

Kombucha VGreen là dòng trà dưỡng sinh với hơn 11 hương vị khác nhau, trong đó có những vị riêng biệt như hoa nhài, hoa sen, sâm dứa,… Sản phẩm của hãng được sản xuất theo tiêu chuẩn công nghệ BIOTECH – công nghệ hữu cơ sinh học về nguồn nguyên liệu sạch. Mỗi mùi vị được nghiên cứu tinh tế mang đến những trải nghiệm vị giác chân thực nhất. Ngoài ra Kombucha được ủ cùng với lá trà xanh giúp giữ trọn vị và dưỡng chất của giống Scoby.

Ưu điểm

• Nguồn liệu sạch và thiên nhiên theo tiêu chuẩn của BIOTECH.
• Có 11 mùi vị khác nhau mang đến nhiều trải nghiệm.
• Không chứa caffein, không cholesterol, không Trans Fat (chất béo bảo hòa)
• Thiết kế dạng chai thủy tinh cứng cáp, sang trọng.

Giá bán và link mua

• Giá bán: 35.000 VNĐ/ chai 350ml.
• Đặt mua sản phẩm tại đây

Cách uống Kombucha đúng cách và an toàn

Nếu bạn mua trà đóng gói của các thương hiệu thì đã có sẵn hướng dẫn sử dụng an toàn theo chỉ dẫn của nhà sản xuất. Tuy nhiên nếu bạn quyết định tự làm Kombucha thì nên lưu ý cách uống Kombucha đúng cách và đảm bảo an toàn nhất nhé.

Ai không nên dùng trà Kombucha lên men?

Kombucha đa phần sẽ phù hợp với mọi đối tượng khác nhau. Tuy nhiên nếu người miễn dịch yếu, bị thương, phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng Kombucha nhé. Ngoài ra các bệnh lý đau dạ dày nên hạn chế vì tính axit trong sản phẩm. Không nên dùng quá nhiều cho người đái tháo đường vì độ ngọt trong Kombucha. Ngoài ra khi lái xe nên hạn chế sử dụng Kombucha tại nhà vì không rõ nồng độ cồn khi ủ (thường sẽ lớn hơn 3%).

Một ngày nên dùng Kombucha bao nhiêu là đủ?

Liều lượng dùng Kombucha mỗi ngày cũng rất quan trọng vì ảnh hưởng đến sức khỏe và hệ tiêu hóa. Dùng quá liệu Kombucha có thể gây ngộ độc, nôn ói, tiêu chảy,… Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 240ml trà. Nếu bạn dùng dạng gói thì pha với 200 đến 250ml dùng dần trong ngày là đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

Có nên dùng Kombucha thay thế cho thuốc không?

Kombucha là một loại trà lên men tự nhiên từ con giống Scoby tuy có nhiều lợi ích tuyệt vời, qua thử nghiệm trên động vật và chứng minh hiệu quả. Tuy nhiên sẽ không thể thay thế thuốc chữa bệnh được đâu nha. Kombucha nên sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung cung cấp năng lượng cho cơ thể là tốt nhất.

Khi nào nên ngừng uống Kombucha?

Rất nhiều lợi ích to lớn của Kombucha mang lại nhưng thực tế việc lạm dụng Kombucha cũng mang đến nhiều tác hại. Nên ngừng uống Kombucha khi bạn có tiền sử dị ứng với thành phần trong đấy. Uống vào cảm giác mệt mỏi, lừ đừ, hay nổi mẩn ngứa nên ngưng sử dụng. Ngoài ra chỉ nên dùng Kombucha tự nuôi trong khoảng 3 ngày là tốt nhất, khi có mùi hôi, ẩm mốc nên ngưng sử dụng.

Uống Kombucha giảm mỡ và có cần tập thể dục không?

Có một quan niệm sai lầm và khá phổ biến hiện nay đó là dùng các thực phẩm “giảm cân” mà bỏ qua bước tập thể dục cho cơ thể. Kombucha lên men có chứa polyphenol có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ đốt mỡ thừa trong cơ thể nên có thể cho đây là tác dụng giảm cân mang lại. Tuy nhiên nếu chỉ sử dụng mỗi Kombucha mà không tập luyện thể dục, ăn uống đều đặn và đủ chất dinh dưỡng thì sẽ không thể giảm cân được đâu nhé.

Bạn có thể xem thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Review bột trà uống lên men Pro Kombucha: giải pháp tuyệt vời cho sức khỏe và làn da
• Review bột uống Collagen Gilaa Saffron: X2 dưỡng chất, cải thiện làn da sáng khỏe và đều màu

Cảm ơn các bạn đã đồng hành cùng mình tìm hiểu về loại trà Kombucha, đừng quên để lại cảm nhận qua phần bình luận bên dưới nhé. Ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật tips làm đẹp và sống khỏe tốt nhất nha.

Nhiều người dễ bị buồn nôn sau khi ăn quá no hoặc uống bia rượu, đó là chuyện bình thường. Nhưng nếu cảm giác buồn nôn xuất hiện thường xuyên sau khi ăn thì có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều bệnh từ nhẹ đến nặng. Vậy làm cách nào để nhận biết những nguyên nhân đó? Cách phòng tránh và điều trị như thế nào?

Hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động như thế nào?

Hệ tiêu hóa bao gồm nhiều cơ quan phối hợp cùng nhau để phân giải thức ăn và đồ uống mà chúng ta nạp vào, cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể để sử dụng trong các hoạt động thường ngày hoặc tích trữ.

Quá trình tiêu hóa bắt đầu từ miệng, tại đó thức ăn được nghiền nhỏ để có thể nuốt được. Sau đó thức ăn sẽ đi theo thực quản xuống dạ dày và ruột. Dịch tiêu hóa trong các cơ quan này sẽ phân hủy thức ăn hoàn toàn thành các chất dinh dưỡng được hấp thu vào máu, còn chất thải đi tới ruột già và cuối cùng bài tiết ra ngoài qua hậu môn.

Bất kỳ vấn đề nào xảy ra trong quá trình tiêu hóa đều có thể gây cảm giác buồn nôn sau khi ăn.

Nguyên nhân gây buồn nôn sau khi ăn là gì?

Đa số nguyên nhân thường phát sinh từ dạ dà – nơi bắt đầu phân giải thức ăn một cách mạnh mẽ. Cơ thể sẽ phản ứng với tình trạng rối loạn bằng cách tống hết những chất có trong dạ dày ra ngoài, thường là nôn ói. Đôi khi màu sắc của chất nôn có thể gợi ý nguyên nhân, ví dụ màu vàng tươi hoặc xanh lá đậm có thể báo hiệu vấn đề ở ruột non.

Thay đổi hormone

Thay đổi hormone thường xảy ra trong thai kỳ gây cảm giác buồn nôn vào bất cứ lúc nào trong ngày, thường là buổi sáng. Một số bà bầu cảm thấy buồn nôn trước bữa ăn, trong khi những người khác bị buồn nôn ngay sau khi ăn, thậm chí có những người bị suốt cả ngày. Hiện tượng này thường bắt đầu từ tháng thứ 2 của thai kỳ. Buồn nôn khi mang thai không gây hại cho cả mẹ và bé, thường sẽ tự hết vào tháng thứ 4 của thai kỳ.

Nồng độ hormone tăng cao trong thai kỳ gây ra nhiều thay đổi ở hệ tiêu hóa và toàn bộ cơ thể, khiến cho thức ăn nằm lại trong dạ dày và ruột non lâu hơn. Có thể đây cũng là yếu tố góp phần tạo ra cảm giác buồn nôn sau khi ăn trong lúc mang thai.

Ngoài ra các hormone của thai kỳ có thể làm cho đoạn nối giữa thực quản và dạ dày bị giãn ra, do đó dễ bị trào ngược axit và có thể góp phần gây buồn nôn. Khứu giác của người phụ nữ trở nên nhạy bén hơn khi mang thai cũng có thể làm cho cảm giác buồn nôn trở nên tồi tệ hơn.

Thực phẩm bẩn

Thực phẩm có thể bị nhiễm bẩn do không nấu chín kỹ hoặc bảo quản không đúng cách, nếu ăn vào có thể gây ngộ độc. Đa số tác nhân gây ô nhiễm là vi khuẩn, một số ít là virus, cảm giác buồn nôn có thể xuất hiện trong vòng vài giờ sau khi ăn.

Những loại virus nhiễm vào thực phẩm rất dễ lây lan và gây viêm dạ dày – ruột, biểu hiện triệu chứng như:

• Sốt
• Buồn nôn, nôn
• Tiêu chảy
• Đau bụng và co thắt

Không dung nạp thực phẩm hoặc dị ứng

Một số người mắc chứng không dung nạp thực phẩm, tức là cơ thể khó tiêu hóa một số loại thực phẩm nhất định nào đó. Hiện tượng này không liên quan đến hệ miễn dịch, có thể gây buồn nôn chậm vài giờ sau khi ăn.

Các loại thực phẩm mà nhiều người không dung nạp được là:

• Thực phẩm có chứa lactose như các sản phẩm từ sữa
• Thực phẩm chứa gluten như lúa mì
• Thực phẩm gây đầy hơi đường ruột, chẳng hạn như đậu hoặc bắp cải

Trong khi đó dị ứng thực phẩm là hiện tượng hệ miễn dịch phản ứng với các chất trong thực phẩm vì cho rằng đó là mối đe dọa với cơ thể. Buồn nôn do dị ứng có thể xảy ra rất nhanh, vài giây hoặc vài phút sau khi ăn, và thường đi kèm với nhiều triệu chứng khác như sưng mặt, sưng môi, khó thở, khó nuốt. Những phản ứng này được coi là trường hợp cấp cứu và phải được chăm sóc y tế càng nhanh càng tốt.

Các vấn đề về tiêu hóa

Buồn nôn sau khi ăn và các triệu chứng khác có thể xảy ra khi một cơ quan trong hệ tiêu hóa bị rối loạn, ví dụ:

• Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) là tình trạng lớp cơ nối giữa thực quản và dạ dày không co thắt tốt, khiến cho axit từ dạ dày trào lên thực quản, gây cảm giác nóng rát ở ngực thường gọi là chứng ợ nóng và có thể là nguyên nhân gây buồn nôn sau khi ăn.

• Túi mật có nhiệm vụ giải phóng dịch mật để giúp phân giải chất béo trong thức ăn. Các bệnh về túi mật làm chất béo khó tiêu hóa và có thể gây buồn nôn sau bữa ăn có nhiều dầu mỡ.
• Tuyến tụy tiết ra các protein và hormone cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Nếu tụy bị viêm có thể gây buồn nôn cùng với đau bụng và các triệu chứng đường ruột khác.
• Hội chứng ruột kích thích (IBS) là rối loạn mãn tính có thể gây đầy hơi và chướng bụng, ở một số người cũng có thể làm buồn nôn sau khi ăn.

Bệnh của mạch máu

Buồn nôn sau khi ăn có thể là dấu hiệu của động mạch ở ruột bị hẹp, làm giảm lượng máu cung cấp cho ruột.

Buồn nôn sau khi ăn có thể đi kèm với những cơn đau bụng dữ dội là dấu hiệu của tình trạng được gọi là thiếu máu mạc treo mãn tính, có thể đột ngột trở nặng và đe dọa tính mạng bất cứ lúc nào.

Đau nửa đầu (migraine)

Đau đầu migraine có thể gây buồn nôn, nôn sau khi ăn kèm theo đau bụng dữ dội và chóng mặt.

Bệnh tim mạch

Trong một số trường hợp, buồn nôn sau khi ăn có thể là dấu hiệu cảnh báo cơn đau tim.

Rối loạn tâm thần hoặc tâm lý

Chán ăn do tâm thần và chứng ăn uống vô độ là những rối loạn ăn uống phổ biến, biểu hiện đặc trưng là thói quen ăn uống bất thường. Chán ăn do tâm thần có thể gây buồn nôn do dư thừa axit trong dạ dày hoặc do quá đói, còn chứng ăn vô độ có thể gây buồn nôn sau khi ăn do cơ thể buộc phải tống bớt lượng thức ăn đã nạp vào.

Ngoài ra các vấn đề tâm lý như lo âu, trầm cảm hoặc stress nặng cũng có thể dẫn đến chán ăn và buồn nôn sau khi ăn.

Say tàu xe

Một số người rất nhạy cảm với chuyển động lắc lư khi đi tàu xe, dễ bị buồn nôn. Nếu ăn uống trước khi hoặc sau khi đi tàu xe có thể bị buồn nôn nhiều hơn nữa.

Dùng thuốc

Buồn nôn là tác dụng phụ thường gặp của nhiều loại thuốc bao gồm thuốc kháng sinh, thuốc giảm đau hoặc thuốc hóa trị ung thư. Cảm giác buồn nôn sẽ giảm bớt sau khi ngưng thuốc.

Làm sao nhận biết được nguyên nhân gây buồn nôn sau khi ăn?

Các triệu chứng khác xuất hiện kèm theo buồn nôn có thể gợi ý nguyên nhân gây ra nó:

Khi nào nên đến gặp bác sĩ?

Đa số các trường hợp buồn nôn sau khi ăn không phải là vấn đề nghiêm trọng, nhưng nếu xảy ra liên tục hơn 5 ngày hoặc nếu một số triệu chứng nêu trên xuất hiện cùng nhau thì hãy đến gặp bác sĩ để tìm nguyên nhân và điều trị kịp thời.

Đặc biệt nếu buồn nôn sau khi ăn xảy ra ở trẻ em cần chú ý kỹ hơn, hãy đưa trẻ đến gặp bác sĩ trong các trường hợp sau:

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi bị nôn
• Trẻ trên 6 tháng tuổi bị nôn kèm với sốt trên 38,5°C
• Trẻ bị nôn kéo dài hơn 8 giờ
• Trẻ nôn ra máu
• Trẻ không đi tiểu hơn 8 giờ
• Trẻ buồn ngủ nhiều hơn thường ngày
• Trẻ bị đau bụng kéo dài hơn 2 giờ
• Trẻ bị đau đầu

Chẩn đoán nguyên nhân gây buồn nôn sau ăn như thế nào?

Vì có rất nhiều nguyên nhân như đã kể trên nên phải ghi lại chính xác thời gian bị buồn nôn và những loại thức ăn đã dùng trước đó để giúp bác sĩ chẩn đoán. Tùy thuộc vào nguyên nhân nghi ngờ, bác sĩ có thể cho làm thêm:

• Xét nghiệm máu hoặc nước tiểu
• Test dị ứng da
• Nội soi đại tràng hoặc nội soi đường tiêu hóa trên
• Chụp CT hoặc MRI vùng bụng

Điều trị buồn nôn sau khi ăn như thế nào?

Có rất nhiều phương pháp điều trị khác nhau tùy theo nguyên nhân, ví dụ:

• Những người bị GERD hoặc ợ nóng có thể dùng thuốc ức chế tiết axit dạ dày hoặc thuốc kháng sinh để diệt vi khuẩn H. pylori.
• Người có cơ địa dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm nên tránh những loại đồ ăn thức uống gây khó chịu.
• Nếu bị nhiễm trùng tiêu hóa nên uống đủ nước và ăn đồ nhạt khi cảm giác buồn nôn đã giảm đi.
• Các nguyên nhân nghiêm trọng hơn – như bệnh túi mật – có thể phải phẫu thuật.

Làm cách nào để phòng tránh và giảm bớt buồn nôn sau khi ăn?

Một số mẹo đơn giản có thể giúp tránh hiện tượng này:

• Luôn dùng thức ăn dễ tiêu như bánh quy, cơm trắng, bánh mì nướng, v.v.
• Dùng các sản phẩm từ gừng như nước gừng, kẹo gừng, nhai kẹo cao su hoặc ngậm bạc hà cũng có thể làm giảm cảm giác buồn nôn

• Tránh dùng các sản phẩm từ sữa hoặc thực phẩm nhiều chất xơ
• Khi bị buồn nôn không nên ăn thêm bất kỳ thứ gì, chỉ uống nước nhưng thật ít cho đến khi cảm thấy dễ chịu hơn
• Chia các bữa ăn nhỏ trong ngày thay vì ăn nhiều trong một bữa

Trên đây là những điều cần lưu ý khi bị buồn nôn sau khi ăn. Đừng chủ quan với bất kỳ dấu hiệu nào của cơ thể và hãy đi khám kịp thời để bảo vệ sức khỏe nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Loại thực phẩm nào dễ gây “xì hơi”? Có cách nào để khắc phục hay không?
• 8 điều lầm tưởng về bệnh trĩ – Căn bệnh “khó nói” và cũng rất khó chịu

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

Cam, chanh, quýt, bưởi luôn nằm trong số những loại trái cây phổ biến nhất và được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon mát lành. Nhưng đó là phần ruột bên trong, còn vỏ của chúng thường bị bỏ đi vì có vị đắng và nhiều người cho là không thể ăn được.

Thực ra vỏ cam chanh có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá tác dụng rất tốt cho sức khỏe và rất nên ăn thay vì vứt đi. Vỏ cam quýt đã được sử dụng từ xa xưa trong nhiều nền văn hóa trên khắp thế giới vì có đặc tính y học đối với các vấn đề sức khỏe như rối loạn tiêu hóa, đau bụng, khó tiêu, táo bón, tiêu chảy, và cũng được dùng như một chất chống co thắt.

Vỏ cam chanh có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Quả cam được biết đến với hàm lượng cao vitamin C, nhưng ít người biết rằng vỏ của nó cũng rất giàu dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C và các hợp chất thực vật như polyphenol.

Thực tế chỉ cần 1 muỗng canh vỏ cam (khoảng 6g) có thể cung cấp 14% nhu cầu vitamin C theo khuyến nghị hằng ngày, tức là gần gấp 3 lần so với phần ruột bên trong. Nếu so sánh cùng khối lượng thì vỏ cam cũng chứa nhiều chất xơ hơn khoảng 4 lần so với ruột. Chế độ ăn nhiều vitamin C và chất xơ có lợi cho tim mạch và hệ tiêu hóa, đặc biệt có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Vỏ cam cũng chứa nhiều tiền chất của vitamin A, axit folic, riboflavin, thiamine, vitamin B6 và canxi, đặc biệt rất giàu các hợp chất thực vật là polyphenol có tác dụng phòng ngừa và cải thiện nhiều bệnh mãn tính như tiểu đường tuýp 2, béo phì và bệnh Alzheimer.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy lượng polyphenol trong vỏ cam nhiều hơn đáng kể so với phần ruột, trong đó có loại polyphenol hesperidin và polymethoxyflavone (PMF) rất hứa hẹn về khả năng chống ung thư. Ngoài ra lượng tinh dầu trong vỏ cam gồm 90% là limonene, một hợp chất tự nhiên đã được nghiên cứu về đặc tính chống viêm và chống ung thư, trong đó có ung thư da.

Vỏ cam có tác dụng tốt cho những bệnh nào?

Bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khoa học Cuộc sống cho thấy chiết xuất vỏ cam quýt có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường vì có chứa PMF giúp giảm lượng triglyceride và cholesterol trong máu, vốn là nguyên nhân góp phần gây ra nhiều vấn đề như tiểu đường, béo phì. Ngoài ra các chất trong vỏ cam quýt cũng có thể cải thiện độ nhạy insulin.

Chất xơ tự nhiên pectin trong vỏ có khả năng làm chậm sự tăng đường huyết sau bữa ăn, do đó hỗ trợ những người cần kiểm soát đường huyết chặt chẽ như bệnh nhân tiểu đường.

Rối loạn mỡ máu

PMF là các hợp chất quý giá có trong tất cả các loại trái cây họ cam quýt. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa học Thực phẩm cho thấy những con chuột có chế độ ăn nhiều cholesterol kết hợp với 1% PMF đã giảm lượng cholesterol có hại LDL khoảng 32-40%.

Khi thử nghiệm trên người cũng cho kết quả tương tự, do đó các nhà nghiên cứu tin rằng PMF trong vỏ cam quýt có khả năng làm giảm cholesterol khi bổ sung vào chế độ ăn, rất hứa hẹn trở thành giải pháp tự nhiên để giảm cholesterol xấu mà không sợ tác dụng phụ có hại của các loại thuốc giảm mỡ máu hiện nay.

Ngoài PMF, vỏ cam quýt còn chứa hesperidin và pectin. Hesperidin là một loại flavonoid cũng có tác dụng giảm cholesterol và triglyceride, còn pectin là một loại chất xơ góp phần làm giảm cholesterol.

Thừa cân, béo phì

Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng và Hóa sinh Lâm sàng năm 2008, sử dụng polyphenol trong vỏ chanh giúp ngăn sự tăng cân và tích mỡ, cụ thể là thay đổi đáng kể về lượng insulin, glucose và leptin trong máu, nhờ đó giúp cải thiện tình trạng kháng insulin của cơ thể.

Các nhà nghiên cứu cho rằng polyphenol trong chanh có khả năng “ngăn ngừa hoặc cải thiện tình trạng béo phì và kháng insulin bằng cách điều chỉnh chuyển hóa lipid và ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa” do chế độ ăn quá nhiều chất béo gây ra. Chất xơ pectin cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn, tránh ăn quá mức dẫn đến tăng cân.

Bệnh tim mạch

Bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới, trong đó thường gặp là xơ vữa động mạch – thành động mạch tích tụ các tế bào bạch cầu và mảng bám được tạo thành từ canxi, cholesterol, triglyceride. Xơ vữa động mạch là một bệnh mãn tính không biểu hiện triệu chứng suốt nhiều năm nhưng lại là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho con người.

Một nghiên cứu năm 2013 đăng trên tạp chí ARYA Atherosclerosis cho thấy: dùng vỏ chanh và nước cốt chanh có thể ngăn ngừa hoặc làm giảm hình thành xơ vữa nhờ khả năng chống oxy hóa. Đặc biệt, nghiên cứu phát hiện thấy tác dụng chống xơ vữa của vỏ chanh thực sự hiệu quả hơn so với phần nước, có thể là do các loại flavonoid đa dạng có trong vỏ.

Ợ nóng, trào ngược axit

Ợ nóng gây cảm giác bỏng rát ở vùng ngực do trào ngược thức ăn và axit từ dạ dày lên thực quản. Tình trạng này nếu diễn ra thường xuyên và nghiêm trọng có thể trở thành trào ngược dạ dày thực quản mãn tính (GERD). Bản thân dạ dày có thể chịu được axit do nó tự tạo ra để tiêu hóa thức ăn, nhưng thực quản thì không có khả năng đó.

Một bài báo đăng trên tạp chí Alternative Medicine Review năm 2007 cho biết: chiết xuất vỏ cam quýt có khả năng trung hòa axit dạ dày và hỗ trợ co bóp bình thường nhờ chất d-limonene có liên quan đến giảm chứng ợ nóng. Một bài báo khác năm 2006 trên tạp chí Life Extension Magazine cho biết: chiết xuất hoặc tinh dầu của vỏ cam quýt nhẹ hơn nước nên có thể nổi lên trên dịch tiêu hóa trong dạ dày, giúp bao phủ niêm mạc thực quản và chống lại sự ăn mòn của axit.

Ung thư

Vỏ cam quýt chứa nhiều loại flavonoid đã được chứng minh có đặc tính chống ung thư hiệu quả ở người, theo một bài báo năm 2014 trên tạp chí Food Science and Human Wellness.

Nghiên cứu cho thấy chiết xuất vỏ cam quýt chứa các loại flavonoid như nobiletin và hesperidin có hoạt tính chống khối u hiệu quả đối với ung thư da, đại tràng, tuyến tiền liệt, phổi và gan. Nobiletin là một chất thuộc nhóm PMF có khả năng chống lại các chất sinh ung thư.

Nghiên cứu của Đại học Nakamura (Nhật Bản) đã cho thấy chiết xuất vỏ cam quýt có khả năng ức chế sự phát triển của khối u cả về liều lượng và thời gian, tức là liều dùng càng nhiều thì ức chế càng mạnh và tác dụng tiếp tục kéo dài sau thời gian điều trị. Một loại flavonoid khác có trong họ cam chanh và đặc biệt có nhiều trong vỏ là hesperidin, đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa các tổn thương tiền ung thư và ức chế một số loại ung thư.

Chất limonene trong vỏ cam chanh cũng có đặc tính chống ung thư nhờ kích thích các enzyme giải độc chống oxy hóa trong cơ thể, hạn chế khả năng hình thành tế bào ác tính. Trong khi đó axit citric trong vỏ làm tế bào ung thư tự chết đi bằng cách cắt đứt nguồn cung cấp năng lượng cho chúng.

Hỗ trợ miễn dịch

Vỏ cam có chứa protein, kali, riboflavin, beta-carotene và các chất chống oxy hóa mạnh khác. Beta-carotene là sắc tố tạo ra màu vàng và cam sẽ được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể, là một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và nhiều lợi ích khác.

Các chất chống oxy hóa mạnh trong vỏ cam quýt giúp bảo vệ DNA và chống các gốc tự do có thể gây ra bệnh tật, trong đó có ung thư. Tác dụng của các chất chống oxy hóa này còn được tăng cường nhờ hàm lượng cao vitamin C có trong trái cây họ cam.

Tốt cho thị giác

Ngoài khả năng tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào, beta-carotene cũng rất có lợi cho thị lực khi chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể giúp tạo hàng rào bảo vệ cho mắt, da và niêm mạc, chống vi khuẩn và virus xâm nhập. Các nghiên cứu cho thấy thuốc nhỏ mắt chứa vitamin A có hiệu quả trong điều trị khô mắt, thậm chí tương đương với các loại thuốc theo toa thông thường.

Hỗ trợ tiêu hóa

Vỏ cam quýt chứa nhiều chất xơ, không chỉ có tác dụng làm sạch đường tiêu hóa mà loại chất xơ pectin còn là nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh và ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại.

Ăn vỏ cam chanh có nguy cơ gây hại gì không?

Mặc dù có nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng nhưng vỏ cam chanh cũng tiềm ẩn một số vấn đề cần lưu ý.

Thuốc trừ sâu và chất bảo quản

Thuốc trừ sâu thường được sử dụng trên các loại trái cây họ cam để chống nấm mốc và côn trùng. Các nghiên cứu cho thấy phần ruột bên trong quả cam có hàm lượng thuốc trừ sâu rất thấp hoặc không thể phát hiện được, nhưng ở vỏ lại nhiều hơn đáng kể.

Tiếp xúc với thuốc trừ sâu lâu dài gây nguy hiểm cho cơ thể người, trong đó có tăng nguy cơ ung thư và rối loạn hormone. Những tác hại này thường do tiếp xúc thường xuyên với liều lượng cao hơn nhiều so với lượng nhỏ trong vỏ trái cây, nhưng dù sao vẫn nên rửa chúng dưới vòi nước nóng để giảm lượng thuốc trừ sâu tồn đọng nếu có.

Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA) cho phép sử dụng một số loại phẩm màu phun lên quả cam để màu sắc đẹp hơn, nhưng phải kiểm soát rất nghiêm ngặt và liều lượng cực thấp. Chưa có nghiên cứu nào tìm hiểu ảnh hưởng của loại phẩm màu này đối với sức khỏe con người.

Khó tiêu

Do kết cấu dai, hàm lượng chất xơ cao nên vỏ cam chanh thường khó tiêu hóa, đặc biệt nếu ăn miếng to cùng một lúc có thể gây rối loạn cho dạ dày như đầy bụng hoặc co thắt.

Hương vị và kết cấu không ngon

Không giống như phần ruột bên trong, phần vỏ của cam chanh có kết cấu dai và khô, rất khó nhai, vị lại đắng và có tinh dầu cay nên hầu hết mọi người đều cảm thấy khó chịu.

Ăn vỏ cam chanh đúng cách như thế nào?

Điều đầu tiên cần nhớ nếu quyết định ăn vỏ trái cây là phải rửa kỹ thật sạch.

Có thể nhai trực tiếp vỏ của quả cam, nhưng tốt nhất nên ăn từng miếng nhỏ để tránh làm hại dạ dày. Nên dùng dao hoặc đồ bào để cắt vỏ thành sợi nhỏ và cho vào món salad hoặc sinh tố. Nếu muốn tạo vị ngọt hơn có thể dùng vỏ cam quýt làm kẹo hoặc làm mứt.

Ngoài ra có thể thái vụn vỏ cam để cho vào sữa chua, bột yến mạch, bánh nướng hoặc nước xốt cho các món ăn thông thường.

Tổng kết

Mặc dù thường bị vứt bỏ đi nhưng vỏ cam rất giàu dinh dưỡng, trong đó có chất xơ, vitamin C và polyphenol. Tuy nhiên chúng có vị đắng, khó tiêu hóa và có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Có thể khác phục các vấn đề này bằng cách rửa kỹ dưới vòi nước nóng và cắt nhỏ cho vào các món ăn như salad, sinh tố.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Chế độ ăn kiêng Sirtfood là gì? Có hiệu quả như lời đồn hay không?
• Giúp xương chắc khỏe mà không uống sữa: Hãy ăn những loại rau củ quả tốt cho xương này

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

Cây mật gấu là gì?

Cây mật gấu có tên gọi khoa học là Isodon Iophanthoides, dịch ra có thể hiểu là cây hoàng liên ô rô hay cây mã rồ đều đúng. Với người dân Việt Nam, thì đã quen dùng là cây mật gấu dù cho loại cây này không liên quan đến con gấu. Tất cả bộ phận của loại cây này đều có thể dùng thuốc hữa bệnh, kể cả phần rễ của cây.

1. Đặc điểm của lá mật gấu

Về đặc điểm, mật gấu là cây có bụi lớn, thậm chí nhiều cây còn cao đến 8m. Lá cây mật gấu có màu xanh lục, dài khoảng 50cm và thường mọc xung quanh thân, ngọn. Cây mật mấu vẫn có hoa và hoa thì có màu vàng nhạt. QUả của loại cây này có hình cầu, kích thước bé chỉ bằng 1 đốt tay khi chín có màu tím đậm.

Cây mật gấu thường được trồng nhiều nhất ở vùng phía Nam của Trung Quốc nên nhiều người nghĩ cây sẽ thích hợp với không khí lạnh. Nhưng hiện nay bạn có thể trồng cây mật gấu ở nhiều nơi phía Nam Việt Nam, vây vẫn sẽ sinh trưởng tốt.

2. Thành phần hóa học của cây mật gấu

Lá mật gấu thường có vị đắng, vì trong đó có nhiều chất có vị đắng như alkaloids, glycoside, tannin,.. Ngoài ra, còn có chất sesquiterpene – một chất chống ung thư rất tốt. Với các chất dinh dưỡng trong lá mật gấu, thì cây mật gấu có các chất dinh dưỡng sau: Mg, vitamin A, E, C, B1,..hoặc các acid amin Leusine, Lysine, Phenyl alanine,…

3. Cây mật gấu được dùng ở những dạng nào ?

Cây mật gấu thường được sử dụng ở hai dạng, đó là:

• Dùng lá tươi hoặc nấu nước mật gấu từ lá khô.
• Ngâm rượu mật gấu.

10 lợi ích bất ngờ từ lá cây mật gấu

1. Giảm cholesterol xấu LDL

Cơ thể chúng ta sẽ có nồng độ cholesterol xấu (LDL) còn hàm lượng cholesterol tốt (HDL) cũng rất quan trọng khi giúp vận chuyển thành năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, sức khỏe chúng ta không đảm bảo bằng việc nồng độ cholesterol xấu tăng cao thì sẽ khiến cho cơ thể mắc các bệnh về tim mạch, đột ngụy hay mất trí nhớ. Theo bài báo được đăng lên Tạp chí sức khỏe mạch máu và quản lý rủi ro, có chia sẻ rằng lá mật gấu có tác dụng giúp cơ thể giảm cholesterol xấu đi đển 50%.

2. Ung thư vú

Nhiều người nghĩ rằng ung thư vú là do tuổi tác thế nhưng khi bạn có nhiều chất béo xấu thì cũng sẽ khiến cho cơ thể mắc bệnh ung thư. Một nghiên cứu từ đại học bang Jackson, Mỹ đã cho thấy dùng nước lá mật gấu có tác dụng ức chế sự sản sinh và lây lan của các tế bào ung thư vú. Ngoài ra, còn giúp ngăn ung thư gan và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

3. Chống oxy hóa

Các tế bào trong cơ thể của chúng ta liên tục bị gốc tự do tấn công nên khiến cho quá trình oxy hóa ngày càng diễn biến nhanh hơn. Mặt khác, như đã chia sẻ lá mật gấu có nhiều chất chống oxy hóa trong thành phần và có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú. Thế nên, người uống lá mật gấu sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư và tăng cường chống oxy hóa cho các tế bào.

4. Chống các bệnh tim mạch

Lá mật gấu là loại thảo dược có vị đắng nhưng lại giàu acid béo linoleic và linolenic. Đây đều là hai loại acid không bão hòa và con người không thể tự tạo nên chỉ có thể cung cấp qua đường dạ dày. Con người chúng sẽ luôn cần phải thu nạp thức ăn thường ngày, nhưng nếu bạn thu nạp nhiều các acid béo linoleic và linolenic sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 50% so với người không dùng.

5. Điều trị sốt rét

Vì có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nên dùng nước mật gấu sẽ giúp bạn giảm sốt, đặc biệt là căn bệnh sốt rét nguy hiểm. Ngoài ra, các căn bệnh sốt cảm do thời tiết cũng được khuyên nên dùng nước mật gấu hàng tuần.

6. Điều trị bệnh đái tháo đường

Một điều bất ngờ mà các nhà khoa học tìm ra được rằng, trong lá mật gấu chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng andrographolide cao. Chính chất này sẽ giúp cơ thể giảm được lượng đường trong máu và cả chất béo xấu. Nếu bạn dùng các bài thuốc nam, bạn sẽ thấy lá mật gấu cũng được sử dung cho người bệnh đái tháo đường.

7. Điều trị nhiễm trùng đường hô hấp

Ngoài khả năng giúp cơ thể điều trị các bệnh sốt, cảm, sốt rét nguy hiểm thì cây mật gấu còn thích hợp để điều trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cho người bệnh. Cây mật gấu sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng và tiêu diệt các loại vi rút gây hại cho sức khỏe.

8. Hạ huyết áp

Khi cơ thể được giảm lượng đường do dùng nhiều câu mật gấu, thì các bệnh về tim mạch như huyết cao hay thấp cũng sẽ được các chất dinh dưỡng trong cây mật gấu hỗ trợ điều trị. Trong lá mật gấu có nhiều hàm lượng Kali, vì thế sẽ giúp hòa lượng muối trong cơ thể của bệnh nhân cao huyết áp.

Những lưu ý khi sử dụng lá cây mật gấu

Cây mật gấu là loại thảo dược chữa bá bệnh không còn xa lạ với người Việt Nam. Và nhiều nghiên cứu trong và ngoài nước cũng đều rất khuyến cáo nên dùng nước cây mật gấu.

Tong nhiều bài báo cáo của y học Việt Nam, cho thấy mật gấu là câu chữa bệnh vì chất kháng sinh trong loại cây này rất nhiều, giúp nhiều cho bệnh nhân tim mạch, ung thư hay tiểu đường. Tuy nhiên, vì có hàm lượng chất kháng sinh cao nên bạn cũng không nên dùng nước mật gấu với hàm lượng nhiều. Theo nhiều bác sĩ tại Hội Y học Việt Nam khuyến cáo, bạn chỉ nên uống 2 tuần, ngừng dùng và tiếp dục dùng sau 2 tuần đó. Thực hiện như vậy liên tục trong 1 tháng.

Đọc thêm các bài viết hay tại đây:

• Mướp đắng – Món ăn tốt nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng
• 7 lợi ích tuyệt vời từ bắp cải – Loại rau bình dân mà tác dụng không ngờ!
• 8 lý do bạn không nên bỏ qua đu đủ trong khẩu phần ăn hằng ngày

Trên đây, là những thông tin cụ thể và chi tiết về cây mật gấu. Hy vọng sau bài viết này các bạn sẽ có những kiến thức về cây mật gấu nhé!

Đậu phụ là gì?

Đậu phụ chính là thành phẩm của đậu nành khi được xay ra rồi ngâm với nước. Lượng đậu nành khi được xay ra sẽ có dạng tinh bột mềm mịn, khi hòa lẫn với nước sẽ bắt đầu lắng đọng lại. Lúc này, người làm đậu phụ sẽ cho toàn bộ hỗn hợp có được vào khuôn (hình tròn, hình chữ nhật hoặc hình vuông) rồi ép ra thành hình. Tùy theo người làm, mà đậu phụ sẽ có mùi vị mặn hay ngọt khác nhau. Nhưng nhìn chung, đậu phụ sẽ luôn có hương thơm đậu nành và có màu trắng hoặc màu hơi ngà.

Các chất dinh dưỡng có trong đậu phụ

Nếu bạn chỉ cho rằng, trong đậu phụ chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng chất béo của đậu nành, thì đậu phụ còn có dinh dưỡng nhiều hơn thế. Các nhà khoa học đã chỉ ra, trong 100 gram đậu nành có đến:

• Đạm: ~36g
• Chất béo: ~20g
• Cacbonhydrat: 30g
• Chất đường: ~7,33g
• Chất xơ: 9,3g
• Các Vitamin: A, B6, B12, C, K, E,
• Các khoáng chất: C, Fe, Mg, P, K, Natri, Zn.
• Các Axit amin: Lyzin, leucine, methionine, valine,…

Theo thống kê, khi bạn dùng 100 grM đậu nành bạn sẽ thu nạp cho mình được 446Kcal, gần như tương đương cho 1 bữa ăn. Vì hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy, nên với người ăn chay họ sẽ thường chế biến đậu phụ thành món chính trong các bữa ăn hằng ngày.

4 lợi ích tuyệt vời từ đậu phụ

Đậu phụ có giá thành rẻ và chỉ với vài chục nghìn đồng là bạn đã có ngay cho mình các món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ đậu phụ. Ăn nhiều đậu phụ sẽ giúp cho bạn có các lợi ích sau:

1. Ngừa các bệnh tim mạch

Trong đậu phụ, chất isoflavine cao giúp giảm hàm lượng chất béo xấu trong cơ thể suy giảm, đổi lại hàm lượng chất béo tốt vẫn luôn được duy trì. Ngoài ra, việc tiêu thụ protein từ thực vật (đậu nành) có thể thay thế dinh dưỡng hàm lượng protein từ động vật. Điều này, giúp cho cơ thể chúng ta giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch cũng như cao huyết áp. Vì thế, mà Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) luôn khuyến cáo chúng ta nên ăn 25gr đậu phụ mỗi ngày để chỉ số cholesterol tốt luôn được được duy trì.

2. Giảm nguy cơ mắc các bệnh về ung thư

Ngoài chất isoflavone, đậu phụ còn có genistein cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Theo nhiều nghiên cứu, hai chất này đều có đặc tính chống oxy hóa cao cho người dùng. Và nhờ đó, người dùng sẽ tăng cường khả năng làm ức chế sự lây lan của các tế bào ung thư.

3. Phòng bệnh tiểu đường loại 2

Có thể thấy rằng, hàm lượng chất béo có trong đậu phụ là tương đối cũng như lượng đường không quá nhiều thế nên đây là loại thực phẩm phù hợp cho người bệnh tiểu đường sử dụng. Mặc khác, vì người tiểu đường loại 2 thường bị thận yếu và làm cho hệ bài tiết của họ tăng cường khả năng bài tiết protein ra khỏi cơ thể nên người bệnh tiểu đường loại 2 thường thiếu hụt chất dinh dưỡng này. Ăn đậu phụ sẽ giúp người bệnh tiểu đường loại 2 ít bài tiết protein hơn và cũng sẽ giúp thận được tăng cường các chức năng hoạt động tốt hơn.

4. Hỗ trợ sức khỏe của xương

Chất isoflavone không chỉ bổ sung thêm sức khỏe cho cho người dùng đậu phụ, mà hàm lượng dinh dưỡng từ chất này còn giúp cho xương thêm khỏe mạnh. Dùng nhiều đậu phụ sẽ còn giúp xương khớp của bạn tặng cường mật độ khoáng trong xương, giúp làm đầy xương và các khớp linh hoạt hơn.

Gợi ý 3 món ăn ngon từ đậu phụ

Sẽ có rất nhiều món ăn từ đậu phụ, tùy theo nhu cầu và sở thích mà bạn có thể chế biến các món ăn từ đậu phụ. Một số món ăn ngon từ đậu phụ mà bạn có thể tham khảo là:

1. Đậu phụ chiên

Bạn có thể chuẩn bị vài miếng đậu phụ và chiên sao cho vàng giòn là được. Đậu phụ rán rất phổ biến trong món bún đậu mắm tôm nổi tiếng. Người dùng sẽ chấm đậu phụ được chiên giòn vàng đều vào mắm tôm hoặc cuộn thêm với một ít bún cùng rau thơm.

2. Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua

Đậu phụ dù rất mềm, thế nhưng món ăn đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua là một món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Món ăn dễ dùng với hương thơm đặc trưng của sốt cà, đậu phụ thơm giòn ở lớp ngoài hòa nguyện với lớp nhân bên trong.

Nguyên liệu

• 4 miếng đậu phụ
• Thịt bằm
• Cà chua 2 quả (bạn có thể thay đổi số lượng cà chua tùy thích)
• Hành tươi, hành khô cùng các loại gia vị cần thiết

Cách làm

• Bạn nhồi thịt vào đậu phụ bằng cách cắt một đường bên hông đậu phụ rồi cho thịt bằm vào.
• Sau đó, chiên phần đậu phụ đã được chuẩn bị sao cho mới ngả vàng ở mặt bên ngoài đậu phụ.
• Hành khô bạn băm nhỏ phi thơm rồi từ từ cho cà chua cắt nhỏ vào. Nêm cho vừa ăn.
• Bạn hòa một ít bột bắp với một ít nước, rồi nhẹ nhàng cho vào, khuấy đều tay.
• Sau khi nước sốt đã hòa quyện với đậu phụ, bạn nêm lại để vừa ăn. Cho thêm một ít hành lá và tắt bếp là xong.

3. Đậu phụ kho thịt

Ngoài chiên, thì đậu phụ sẽ còn rất thích hợp để kho. Khi kho, hàm lượng chất dinh dưỡng trong đậu phụ không giảm đi mà trái lại đậu phụ sẽ còn ngấm gia vị nhiều hơn.

Nguyên liệu

• 3-4 miếng đậu phụ chiên
• 200g thịt heo
• Hành khô, hành tươi cùng các loại gia vị cần thiết

Cách làm

• Đầu tiên, bạn phi thơm hành rồi cho hết phần thịt vào đảo với lửa nhỏ. Nêm nếm cho vừa miệng.
• Sau 5 phút bạn cho thêm một ít nước lọc vào.
• Tiếp đó, bạn cho đậu phụ đã chiên vào đun 10 phút để đậu phụ ngấm gia vị và nêm lại lần cuối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đọc thêm các bài viết khác tại đây:

• 7 lợi ích tuyệt vời từ bắp cải – Loại rau bình dân mà tác dụng không ngờ!
• 5 lợi ích tuyệt vời về sức khỏe mà hạt đậu đen mang lại cho bạn
• 8 lý do bạn không nên bỏ qua đu đủ trong khẩu phần ăn hằng ngày

Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết của mình. Hi vọng mọi người có thêm thông tin về đậu phụ và hiểu về gia trị dinh dưỡng từ loại thực phẩm này nhé!

Dầu oliu là gì?

Dầu oliu là loại dầu thực vật được làm từ cây oliu xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Loại dầu này có màu vàng đậm đặc trưng, mùi hương dịu nhẹ, thường được sử dụng trong nấu ăn, dưỡng da, dược phẩm. Trước kia dầu oliu còn là nguyên liệu được sử dụng cho đèn dầu.

Các loại dầu oliu chất lượng khác nhau

Dầu oliu hiện nay được chia làm 4 loại, đó là:

• Extra virgin: Đây là loại tinh khiết và đắt giá nhất vì không trải qua bất kỳ công nghệ xử lý nào, hoàn toàn tinh khiết, trực tiếp từ cây oliu nên giữ trọn vẹn được hương thơm và dinh dưỡng, chứa nhiều acid béo không bão hòa và vitamin E vô cùng quý giá. Bạn có thể mua dầu oliu extra virgin tại đây
• Virgin: Cũng là loại dầu oliu tinh khiết được lấy trực tiếp từ nước ép đầu tiên của quả oliu. Khác với loại 1, loại virgin này có sự tác động của phương pháp cơ học và vật lý nên chất lượng sẽ đứng sau extra virgin một bậc. Bạn có thể mua dầu oliu virgin tại đây
• Pure: Là loại dầu oliu được xử lý qua công nghệ tiên tiến để loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, vì thế độ tinh khiết của dầu oliu pure không còn nhiều nữa, nhưng giá trị dinh dưỡng vẫn còn nguyên. Bạn có thể mua dầu oliu pure tại đây
• Extra light/light hoặc Pomace: Đây là loại được sử dụng nhiều nhất trong chế biến thức ăn và có trải qua xử lý của công nghệ lọc bã, lọc cặn trong dầu nên độ tinh khiết cũng giảm nhưng độ nguyên chất về cơ bản được giữ nguyên. Tuy nhiên với một số nhà sản xuất thì loại dầu này sẽ được pha thêm một số hương liệu. Bạn có thể mua dầu oliu light/extra light tại đây

Có nên dùng dầu oliu khi chiên xào nấu nướng?

Dầu oliu thường được sử dụng nhiều nhất trong các món salad hoặc dùng kèm với các món ăn đã được chế biến. Lý do là vì theo nhiều nghiên cứu cho thấy chất lượng của dầu sẽ giảm đi nếu chúng ta dùng để nấu nướng, bởi vì dầu oliu chịu nhiệt kém, ở nhiệt độ cao sẽ mất đi hầu hết các dưỡng chất quý giá tốt cho sức khỏe. Do vậy bạn chỉ nên dùng dầu oliu cho các món salad là tốt nhất.

Dầu oliu có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Chất béo không bão hòa có trong dầu oliu rất tốt cho sức khỏe, vì thế khi dùng để trộn salad bạn vẫn cảm nhận rõ độ béo của món ăn đồng thời cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Những người mắc bệnh tim mạch nên sử dụng dầu oliu trong các món ăn để giảm mỡ nhưng vẫn cung cấp chất béo tốt cho cơ thể.

Dưỡng ẩm cho cơ thể

Dầu oliu có hàm lượng vitamin E cao giúp dưỡng ẩm cho toàn bộ cơ thể thêm mịn màng và sáng khỏe. Tuy nhiên không nên dùng dầu oliu extra virgin mà nên chọn loại pure vì đã được lọc sạch cặn bã thích hợp dùng để dưỡng da, giảm nguy cơ kích ứng da. Với làn da khô ráp, bạn thoa một ít dầu oliu để tăng khả năng dưỡng ẩm, căng bóng, mịn màng và còn giúp ngăn ngừa lão hóa sớm.

Bảo vệ gan

Dầu oliu rất tốt cho gan vì giúp giảm thiểu lượng mỡ trong gan. Nhiều nghiên cứu cho thấy dùng dầu oliu thường xuyên giúp cho gan được giải độc tích cực. Một số người mắc bệnh ung thư hay các vấn đề về gan khi sử dụng dầu oliu có thể giúp tăng cường miễn dịch.

Giảm cân

Hội những người giảm cân hay Eat Clean thường dùng dầu oliu trong các bữa ăn của mình vì chất béo tốt trong nó giúp nhanh no bụng và hỗ trợ giảm lượng chất béo xấu hấp thụ vào cơ thể, an toàn cho người ăn kiêng và muốn giảm cân. Quan trọng nhất là cho dù bạn muốn giảm cân hay giảm mỡ thì cơ thể vẫn luôn cần một lượng chất béo tốt nhất định, và dầu oliu sẽ giúp bạn làm điều đó.

Hạ huyết áp

Theo Archives of Internal Medicine (Lưu trữ Y học Nội khoa) năm 2000, người mắc bệnh huyết áp hoặc có các dấu hiệu của bệnh nên dùng dầu oliu vì góp phần giảm mỡ trong máu, giúp lượng đường trong cơ thể luôn ở mức ổn định và có thể thay thế cho các loại chất béo khác.

• Tìm hiểu chế độ ăn cho người hạ huyết áp: Chế độ ăn “DASH” là gì, có lợi ích thế nào đối với sức khỏe?

Phòng ngừa ung thư

Dầu oliu còn giúp cơ thể tăng cường chất chống oxy hóa trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh ung thư nguy hiểm. Hợp chất polyphenol trong dầu oliu giúp chống oxy hóa và kháng viêm. Dầu oliu còn có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và tăng cường hoạt động của các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể.

Bảo vệ xương

Osteocalcin là chất quan trọng trong cơ thể con người, có nhiệm vụ giúp xương chắc khỏe, tăng mật độ xương, tăng dịch khớp để vận động linh hoạt. Nếu bạn muốn nhận được nhiều chất này thì hãy dùng dầu oliu, nhiều nghiên cứu cho thấy người sử dụng dầu oliu thường xuyên sẽ có lượng osteocalcin trong máu cao hơn.

Thêm vào đó, dầu oliu cũng cung cấp lượng canxi đáng kể nên tốt cho quá trình hình thành xương và ngăn thoái hóa xương khớp ở người lớn tuổi.

Cải thiện sức khỏe cho tóc

Bạn hoàn toàn có thể dùng dầu oliu để dưỡng ẩm cho mái tóc của mình vì có chứa nguồn vitamin E vô cùng dồi dào giúp cho mái tóc thêm mượt mà. Ngoài ra có thể dùng dầu oliu thoa vào chân tóc để kích thích mọc tóc hay hồi phục phần tóc bị chẻ ngọn.

Mời bạn đọc thêm các bài viết hay tại đây:

• 7 lợi ích tuyệt vời từ bắp cải – Loại rau bình dân mà tác dụng không ngờ!
• 6 loại thực phẩm bổ dưỡng cho người cao tuổi nên bổ sung hàng ngày
• 5 lợi ích tuyệt vời từ mật ong cho sức khỏe và làm đẹp

Hy vọng các bạn đã có thêm các thông tin bổ ích về dầu oliu và dinh dưỡng từ loại dầu này nhé. Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống!

1. Bắp cải rất giàu dinh dưỡng

Nghiên cứu cho thấy bắp cải chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chỉ cần 100g bắp cải thôi là bạn đã có đầy đủ các dưỡng chất như vitamin, chất khoáng, axit min, protein. Các nhà khoa học đã phát hiện ra trong bắp cải có chứa đến 80 loại chất dinh dưỡng. Thế nên không lạ gì khi nhiều chuyên gia khuyến cáo nên ăn nhiều loại rau này.

Bắp cải trắng là loại phổ biến hơn cả, nhưng ngày nay còn có cả bắp cải tím với vị ngọt thanh dịu hơn cũng được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Bắp cải tím lại có nhiều vitamin C và K hơn nên càng được ưa chuộng.

2. Ăn bắp cải giúp ngăn ngừa lão hóa

Bắp cải và đặc biệt là loại màu tím cung cấp một lượng lớn chất anthocyanin – một hoạt chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Bổ sung nhiều chất này có khả năng ngăn ngừa lão hóa tốt hơn. Mặt khác, bắp cải tím còn chứa nhiều nhóm vitamin như C,E,K,… nên giúp bạn thêm đẹp da, tăng cường sức đề kháng để cơ thể khỏe mạnh hơn.

3. Bắp cải là “bạn tốt” của bệnh nhân tiểu đường tuýp 2

Khi dùng bắp cải bạn thường cảm nhận rõ vị ngọt thanh mà nó mang lại, nên sẽ hơi khó hiểu vì sao lại nên dành cho bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên vì hàm lượng dinh dưỡng của bắp cải rất cao và chất chống oxy hóa cũng rất nhiều nên sẽ giúp tình trạng của người bệnh ổn định hơn, giúp hạ đường huyết và duy trì ở mức an toàn nhất cho người bị bệnh tiểu đường tuýp 2.

4. Bắp cải có khả năng ngăn ngừa ung thư

Hợp chất tự nhiên indole-3-carbinol giúp tăng cường chức năng gan rất tốt đã được tìm thấy trong bắp cải cũng như các loại rau củ quả khác. Hợp chất này cũng được các nhà khoa học chứng minh rằng có tác dụng giảm nguy cơ ung thư ruột ở con người rất tốt.

Ngoài ra một hợp chất chống ung thư khác cũng được tìm thấy trong bắp cải là sulforaphane. Chất này có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm trong đó có tuyến tiền liệt ở nam giới hay ở tuyến tụy cũng rất tốt. Suforaphane có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư nên càng thêm lý do để dùng nhiều bắp cải hơn.

5. Ăn bắp cải giúp ngừa bệnh tim mạch

Như đã chia sẻ, vì bắp cải chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nên đối với bệnh nhân tim mạch cũng được xem là “người bạn dinh dưỡng” tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu cho thấy khi ăn bắp cải tím thì khả năng chống oxy hóa của cơ thể được tăng cường mạnh mẽ.

Trong một bài viết của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ có nói rằng hàm lượng flavonoid trong bắp cải rất cao. Nếu thường xuyên ăn thực phẩm này sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim so với người không dùng thực phẩm có chứa flavonoid. Không chỉ vậy, hàm lượng polyphenol trong bắp cải còn giúp giảm huyết áp.

6. Bắp cải giúp tăng sức khỏe đôi mắt

Trong rất nhiều chất dinh dưỡng của bắp cải, có một chất rất tốt cho mắt là chất chống oxy hóa beta catotene. Chất này sẽ được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể, mà vitamin A lại rất cần thiết cho đôi mắt, giúp mắt sáng hơn, khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh quáng gà,… Vì vậy bổ sung bắp cải thường xuyên sẽ giúp đôi mắt của bạn khỏe mạnh và sáng đẹp.

7. Bắp cải tốt cho não

Anthocyanin và vitamin K là hai nhóm chất được nhắc đến nhiều trong bắp cải, nhờ khả năng giúp phát triển trí não và tăng cường trí nhớ của não bộ. Vitamin K giúp cơ thể sản sinh nhiều sphingolipid vốn thực hiện chức năng bảo vệ các tế bào thần kinh, giúp cơ thể tránh được các bệnh mất trí nhớ ở người già như Alzheimer.

Đọc thêm các bài viết hay tại đây:

• 8 lý do bạn không nên bỏ qua đu đủ trong khẩu phần ăn hằng ngày
• Mướp đắng – Món ăn tốt nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng
• Tỏi đen là gì? 5 công dụng tuyệt vời của tỏi đen, bạn đã biết chưa?

Hy vọng là mọi người đã có thêm thông tin về lợi ích của bắp cải rồi nhé! Cảm ơn mọi người đã theo dõi.

Hói đầu và tóc bạc sớm có liên quan gì với bệnh tim mạch?

Các nhà nghiên cứu ở Ấn Độ cho biết các vấn đề về tóc như hói đầu có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim tăng gấp 5 lần ở nam giới trẻ tuổi. Và điều này cũng có thể đúng đối với phụ nữ. Trong khi đó béo phì có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim sớm tăng gấp 4 lần. Các nhà khoa học đã công bố thông tin đáng chú ý này tại hội nghị lần thứ 69 của Hiệp hội Tim mạch Ấn Độ (CSI) diễn ra vào năm 2017.

Các vấn đề về tóc như hói đầu và tóc bạc sớm rất phổ biến hiện nay (Ảnh: Internet).Bác sĩ Kamal Sharma, trưởng nhóm nghiên cứu, giải thích: “Nghiên cứu này được thiết kế để tìm hiểu chứng hói đầu ở những bệnh nhân có biểu hiện của bệnh tim và phân loại mức độ nghiêm trọng của chứng hói đầu, bạc tóc và thưa tóc, và mối tương quan giữa chúng với mức độ nghiêm trọng và phức tạp của bệnh tim.”

Bác sĩ Sharma cho biết nghiên cứu này cũng trả lời cho câu hỏi “con gà và quả trứng”, tức là các vấn đề về tóc ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay là ngược lại. Theo ông, ở thời điểm xảy ra các bệnh tim mạch thì chứng hói đầu đã xuất hiện từ trước rồi, do đó chúng ta có thể suy luận rằng chứng hói đầu ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim.

Bác sĩ Sharma hiện là phó giáo sư tại khoa tim mạch của Viện Tim mạch và Trung tâm Nghiên cứu Liên hợp quốc Mehta cũng lưu ý rằng: “Hói đầu và tóc bạc sớm nên được coi là các yếu tố nguy cơ của bệnh mạch vành”. Những yếu tố này có thể chỉ ra tuổi sinh học thật sự của cơ thể chứ không phải tuổi theo thời gian đơn thuần, và điều đó có vai trò rất quan trọng khi muốn xác định nguy cơ tim mạch tổng thể.

Các vấn đề về tóc có thể báo hiệu nguy cơ bệnh tim mạch cao gấp hơn 5 lần

Mục đích của nghiên cứu là tìm hiểu xem hiện tượng tóc bạc sớm và rụng tóc ở nam giới trẻ người Ấn Độ có liên quan như thế nào với bệnh mạch vành. Rụng tóc là một bệnh tự miễn khiến cho tóc rụng thành từng mảng nhỏ, phân bố ngẫu nhiên.

Nghiên cứu được thực hiện với 790 nam giới dưới 40 tuổi mắc bệnh mạch vành và 1.270 nam giới khỏe mạnh có độ tuổi tương đương đóng vai trò là nhóm đối chứng. Tất cả những người tham gia đều được theo dõi tiền sử bệnh lý trước đây cũng như làm các phương pháp đánh giá bệnh tim mạch: điện tâm đồ, siêu âm tim, xét nghiệm máu và chụp mạch vành.

Họ cũng được đánh giá về mức độ hói đầu ở nam giới là 0 (không có), 1 (nhẹ), 2 (trung bình) hoặc 3 (nặng), thông qua phân tích 24 yếu tố khác nhau về da đầu. Còn mức độ tóc bạc được xác định theo tỷ lệ phần trăm của màu tóc:

• 1: tóc đen tuyền
• 2: tóc đen nhiều hơn tóc trắng
• 3: tóc đen bằng tóc trắng
• 4: tóc trắng nhiều hơn tóc đen
• 5: tóc trắng toàn bộ

Sau khi tổng hợp lại tất cả số liệu, các nhà nghiên cứu đã tìm mối liên quan giữa tóc bạc sớm và các tổn thương rụng tóc. Mức độ phức tạp và độ nặng của những tổn thương đó cho thấy sự liên quan với bệnh mạch vành.

Kết quả là: Tóc càng bạc nhiều thì tỷ lệ mắc bệnh mạch vành càng cao, cụ thể là 50% so với 30% ở nhóm đối chứng. Sau khi điều chỉnh theo độ tuổi và các yếu tố nguy cơ tim mạch khác, các nhà nghiên cứu nhận thấy chứng hói đầu ở nam giới báo hiệu nguy cơ mắc bệnh mạch vành cao gấp 5,6 lần, còn tóc bạc sớm có thể làm tăng nguy cơ 5,3 lần.

Như vậy hói đầu và tóc bạc sớm là những yếu tố rõ ràng nhất dự báo nguy cơ mắc bệnh mạch vành ở nam giới Ấn Độ trẻ tuổi. Theo sau đó là béo phì, có liên quan với nguy cơ cao hơn 4,1 lần. Các yếu tố dự báo bệnh mạch vành khác bao gồm:

• Bệnh tiểu đường
• Tăng huyết áp
• Tiền sử gia đình có người mắc bệnh mạch vành sớm
• Béo phì trung tâm (mỡ tập trung ở phần trên của cơ thể)
• Chỉ số khối cơ thể (BMI) cao
• Rối loạn lipid máu (tăng cholesterol máu)
• Hút thuốc lá

Tuy nhiên những yếu tố này có mức độ liên quan thấp hơn so với chứng hói đầu, tóc bạc sớm và béo phì.

Phụ nữ cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các vấn đề về tóc

Mặc dù nghiên cứu này chỉ được thực hiện ở nam giới Ấn Độ, nhưng bác sĩ Sharma tin rằng nó có ý nghĩa rộng lớn hơn. Ông cho biết các nghiên cứu tương tự và một số dữ liệu phân tích về chủng tộc đã cho thấy mối liên hệ giữa bệnh tim mạch với chứng hói đầu và bạc tóc. Theo ông, những thay đổi của tóc phản ánh sự lão hóa sinh học của cơ thể và sự lão hóa đó nhiều khả năng cũng có liên quan với bệnh tim.

Bác sĩ Sharma cho rằng kết quả này cũng có thể áp dụng cho phụ nữ vì quá trình lão hóa sinh học cũng ảnh hưởng đến nữ giới, nhưng cần lưu ý rằng sự phát triển của tóc cũng bị chi phối bởi các hormone khác nhau ở hai giới. Bản thân nghiên cứu này không tìm hiểu các vấn đề về tóc của phụ nữ, nhưng các nghiên cứu mới trong tương lai có thể sẽ xem xét điều đó.

Trên thực tế, bác sĩ Sharma cho rằng còn rất nhiều vấn đề cần tìm hiểu thêm, chẳng hạn như các mối liên hệ giữa hormone và các yếu tố di truyền khác ngoài quá trình lão hóa sinh học và hiện tượng tự chết của tế bào có thể ảnh hưởng đến quá trình lão hóa ở mỗi người khác nhau như thế nào. Các nghiên cứu trong tương lai có thể tìm hiểu những yếu tố này, đi sâu vào cơ chế và di truyền của quá trình lão hóa ở tóc và tim mạch, cũng như mối liên hệ giữa chúng.

Các nhà nghiên cứu khác trong cùng lĩnh vực cũng công nhận tầm quan trọng của nghiên cứu này. Bác sĩ Marco Roffi, giám đốc chương trình Hiệp hội Tim mạch Châu Âu cũng tham gia hội nghị nói trên, cho biết: “Đánh giá các yếu tố nguy cơ là rất quan trọng trong việc phòng ngừa và quản lý bệnh tim mạch.”

Theo bác sĩ Roffi, các yếu tố nguy cơ đã được biết đến từ lâu bao gồm bệnh tiểu đường, tiền sử gia đình có người mắc bệnh mạch vành, hút thuốc lá, lối sống ít vận động, mức cholesterol trong máu cao và huyết áp cao là nguyên nhân gây ra phần lớn các bệnh tim mạch. Nhưng chúng ta cũng phải xác định xem liệu các yếu tố mới tiềm ẩn như trong nghiên cứu này có thể ảnh hưởng tới nguy cơ tim mạch hay không.

Với kết quả hiện tại thì có vẻ những vấn đề về da đầu và tóc cũng là dấu hiệu không tốt về tim mạch. Do đó đừng chủ quan nếu một ngày bạn soi gương và nhận ra mái tóc của mình đang rụng và bạc nhiều nhé.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Bạn có phải là “thế hệ trong nhà”? Sống trong nhà quá nhiều sẽ làm hại chúng ta đến đâu?
• Dùng máy lạnh quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe như thế nào?

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen chính là từ tỏi trắng lên men mà thành. Khi quá trình phản ứng Maillard được áp dụng, tỏi trắng sẽ được nung ở nhiều nhiệt độ khác nhau trong suốt 60 ngày để sẽ chuyển sang từ màu trắng sang màu đen. Khi ăn tỏi đen, người dùng sẽ không còn cảm nhận được vị hăng nồng nữa, thay vào đó sẽ vị ngọt như siro nên rất dễ sử dụng.

5 lợi ích tuyệt vời của tỏi đen mà bạn không thể bỏ qua

1. Ngăn chặn sự tấn công của các vi khuẩn gây hại

Trong tỏi đen có rất nhiều hoạt chất S-allycysteine, hoạt chất này có tác dụng rất lớn khi giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư. Ngoài ra, cộng với hợp chất allicin cũng giúp chống lại sự tấn công của các vi khuẩn có hại cho cơ thể gây nên tình trạng nhiễm trùng và viêm da rất nguy hiểm. Khi cả hai chất này hợp lại với nhau, cơ thể sẽ còn được tăng cường sức khỏe và hồi phục các vết thương nhanh chóng.

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Tỏi đen rất được nhiều nhà khoa học khuyên dùng vì nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Và một trong những lợi ích sức khỏe tốt nhất mà tỏi đen mang lại chính là hỗ trợ giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Chất oxy hóa có trong tỏi đen chiếm một lượng lớn, vậy nên khi sử dụng tỏi đen thường xuyên sẽ hỗ trợ chức năng của tim mạch và thúc đẩy quá trình lưu thông hệ tuần hoàn cũng như góp phần ngăn chặn bệnh tiểu đường.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Sử dụng tỏi đen hằng ngày sẽ giúp người được tăng cường hệ miễn dịch và bồi bổ cơ thể để tránh các bệnh dịch, bệnh cảm cúm, ho, sốt,… nhất là với người đang có thai. Ngoài ra, tỏi đen còn giúp điều trị chứng mất ngủ, tăng cường sức đề kháng để cơ thể luôn khỏe mạnh và ngăn chặn sự tấn công của các vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Hơn nữa, tỏi đen còn hỗ trợ kích thích hệ tiêu hóa phát triển và giảm nguy cơ bị tăng huyết áp ở con người.

4. Tỏi đen giúp ức chế tế bào ung thư

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, tỏi đen có các thành phần trong tỏi đen giúp làm ức chế các tế bào ung thư rất hiệu quả như ung thư vú, ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng,… Bởi vì khả năng quét các gốc tự do của tỏi đen rất tốt, mà các gốc tự do lại là mầm mống gây nên các bệnh ung thư hay tim mạch.

5. Hạ cholesterol máu

Ít ai biết rằng, tỏi đen được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho các bệnh nhân có nồng độ mỡ trong máu tăng cao hay các bệnh nhân bị tăng đường huyết. Dùng tỏi đen thường xuyên sẽ giúp bệnh nhân giảm được tình trạng mỡ trong máu tăng cao, điều hòa đường huyết và giúp duy trì nồng độ đó ở mức an toàn.

Cách dùng tỏi đen

Có rất nhiều cách dùng tỏi đen mà bạn có thể áp dụng để sử dụng cho các thành viên trong gia đình. Bạn có thể tham khảo một số cách sau:

• Dùng ăn trực tiếp: Cách ăn đơn giản nhất của tỏi đen, chính là bạn có thể bóc vỏ và trực tiếp ăn không. Bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt mà tỏi mang lại.
• Dùng để ngâm rượu: Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể dùng tỏi đen để ngâm rượu. Hãy ngâm từ 1-3 củ tỏi đen và một ít rượu nếp. Dùng hằng ngày khoảng 50 ml sẽ rất tốt cho sức khỏe.
• Kết hợp tỏi đen trong bữa cơm hằng ngày: Bạn có thể dùng tỏi đen như một món ăn trong bữa cơm hằng ngày. Ngoài gia tăng hương vị món ăn, mà bạn còn có thể dùng tõi đen để xào hoặc nấu các món ăn đều được.

Những đối tượng nào không nên dùng tỏi đen

Dù tỏi đen là “thần dược” mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn hằng ngày. Nhưng những đối tượng sau đây, tuyệt đối không nên dùng:

• Phụ nữ mang thai và phụ nữ sau sinh nên hạn chế dùng tỏi đen
• Người dị ứng với tỏi
• Người bị huyết áp thấp
• Người có vấn đề mắt, hay chóng mặt, ù tai,..
• Người đang có vấn đề về thận: Dùng tỏi đen có thể sẽ gặp phản ứng với thuốc điều trị
• Người bị bệnh về gan
• Người bị viêm loét dạ dày

Mua tỏi đen ở đâu? Giá bao nhiêu?

• Bạn có thể mua tỏi đen trên Shopee với giá khoảng 300.000 đồng/kg tại đây.
• Bạn có thể mua tỏi đen chính hãng trên Lazada với giá khoảng 300.000 đồng/kg tại đây.
• Bạn có thể mua tỏi đen trên Tiki với giá khoảng 1.000.000 đồng/kg tại đây

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi và chia sẻ với chúng tôi những kinh nghiệm của bạn về công dụng và cách dùng tỏi đen nhé!

Một số người có chỉ số huyết áp thấp một cách tự nhiên trong suốt cuộc đời của mình. Nhưng với những người khác, khi huyết áp vốn ở mức bình thường hoặc cao đột ngột hạ xuống quá thấp thì đó có thể là vấn đề đáng lo ngại.

Huyết áp thấp – hay hạ huyết áp – có thể là dấu hiệu cho thấy sức khỏe ổn định và ít nguy cơ mắc bệnh tim, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Đôi khi huyết áp thấp thường trực hoặc huyết áp giảm đột ngột có thể dẫn đến các triệu chứng đáng lo ngại và thậm chí là các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Huyết áp thấp là như thế nào?

Kết quả đo huyết áp gồm hai con số: huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Huyết áp tâm thu là số lớn hơn, được viết đầu tiên trong kết quả đo, nó cho biết áp suất trong động mạch khi tim co bóp để bơm máu đi. Huyết áp tâm trương là số nhỏ hơn đứng phía sau, cho biết mức áp suất trong động mạch khi tim giãn ra để chứa máu về.

Nếu huyết áp của bạn là 120/80 mmHg (milimet thủy ngân) hoặc thấp hơn, thì được coi là bình thường. Nhìn chung nếu chỉ số huyết áp dưới 90/60 mm Hg sẽ bị coi là thấp một cách bất thường và được gọi là huyết áp thấp.

Một số người thường xuyên có huyết áp trong phạm vi “bất thường” đó nhưng lại không có triệu chứng gì và cũng không cần điều trị. Tuy nhiên trong những trường hợp nghiêm trọng, hạ huyết áp có thể dẫn đến giảm cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho não và các cơ quan thiết yếu khác, cuối cùng có thể dẫn đến sốc và đe dọa tính mạng.

Bất cứ ai cũng có thể bị hạ huyết áp, nhưng một số nhóm người nhất định có nhiều khả năng gặp tình trạng này hơn, và cũng có nhiều dạng khác nhau. Ví dụ như hạ huyết áp thế đứng (hay hạ huyết áp tư thế) xảy ra khi bạn đang ngồi hoặc nằm mà đột ngột đứng dậy, thường gặp ở người cao tuổi.

Theo giải thích của Willie Lawrence, bác sĩ tim mạch can thiệp và là người phát ngôn của Hiệp hội Tim Mỹ (AHA), thông thường “cơ thể của bạn có một số cơ chế bù trừ nhất định để ngăn huyết áp giảm khi bạn đứng lên.” Hạ huyết áp thế đứng xảy ra khi những cơ chế đó không hoạt động tốt. Cơ thể bị mất nước hoặc mất máu cũng có thể gây ra hạ huyết áp thế đứng.

Các triệu chứng của huyết áp thấp là gì?

Hầu hết các bác sĩ không coi hạ huyết áp là một vấn đề nghiêm trọng trừ khi nó xuất hiện kèm với các dấu hiệu và triệu chứng nhất định như:

• Hoa mắt, chóng mặt
• Ngất xỉu
• Mệt mỏi
• Tâm trí khó tập trung
• Nhìn mờ
• Buồn nôn
• Da đổ mồ hôi, tái nhợt
• Khó thở

Theo AHA, không có tiêu chuẩn cụ thể nào quy định mức huyết áp hằng ngày bao nhiêu thì được coi là quá thấp. Tuy nhiên khi huyết áp hạ thấp kèm theo bất kỳ triệu chứng nguy hiểm nào nêu trên thì đó là lúc bạn cần tìm đến sự chăm sóc y tế.

Huyết áp thấp có thể xảy ra trong những tình huống nào?

Một số người có huyết áp thấp tự nhiên mà không hề do yếu tố nào gây ra. Nhưng đối với những người đang có huyết áp bình thường hoặc cao thì một đợt hạ huyết áp có thể xảy ra trong những điều kiện sau:

• Đột ngột chuyển sang tư thế đứng thẳng sau khi nằm nghỉ trên giường trong thời gian dài
• Phụ nữ mang thai
• Mất nhiều máu hoặc mất nước
• Đang dùng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc hạ huyết áp, thuốc điều trị bệnh tim, thuốc điều trị bệnh Parkinson, thuốc chống trầm cảm hoặc thuốc điều trị rối loạn cương dương
• Có vấn đề về tim, chẳng hạn như nhịp tim chậm, các vấn đề về van tim, nhồi máu cơ tim hoặc suy tim
• Có vấn đề về nội tiết, chẳng hạn như suy giáp, bệnh tuyến cận giáp, bệnh Addison (rối loạn tuyến thượng thận), hạ đường huyết, bệnh tiểu đường
• Nhiễm trùng nặng đã xâm nhập vào máu (nhiễm trùng huyết)
• Sốc phản vệ, tức tình trạng phản ứng dị ứng dữ dội đe dọa tính mạng
• Một số rối loạn thần kinh
• Thiếu hụt chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin B12, sắt và axit folic

Hạ huyết áp tư thế

Đây là tình trạng huyết áp giảm đột ngột khi bạn chuyển từ tư thế ngồi hoặc nằm sang tư thế đứng.

Khi chúng ta đứng, trọng lực làm cho máu bị đọng lại ở chân. Bình thường cơ thể sẽ bù trừ bằng cách tăng nhịp tim và co các mạch máu, đảm bảo có đủ máu để cung cấp lên não. Nhưng ở những người bị hạ huyết áp thế đứng, cơ chế bù trừ này không hoạt động tốt làm cho huyết áp giảm dẫn đến chóng mặt, choáng váng, mắt mờ và thậm chí ngất xỉu.

Có nhiều yếu tố gây ra hiện tượng hạ huyết áp thế đứng, chẳng hạn như cơ thể bị mất nước, nằm lâu trên giường, mang thai, bệnh tiểu đường, các vấn đề về tim, bỏng, nhiệt độ quá cao, giãn tĩnh mạch lớn và các rối loạn thần kinh.

Một số loại thuốc cũng có thể gây hạ huyết áp thế đứng, đặc biệt là các thuốc dùng để điều trị tăng huyết áp như thuốc lợi tiểu, thuốc ức chế beta, thuốc chẹn kênh canxi và thuốc ức chế men chuyển. Ngoài ra còn có thuốc chống trầm cảm, thuốc điều trị bệnh Parkinson và thuốc chữa rối loạn chức năng cương dương cũng có thể là nguyên nhân.

Hạ huyết áp tư thế đặc biệt phổ biến ở người lớn tuổi, nhưng cũng có thể gặp ở người trẻ tuổi khỏe mạnh nếu đứng lên đột ngột sau khi ngồi khoanh chân hoặc ngồi xổm trong thời gian dài. Khi cơ thể thích nghi với sự thay đổi tư thế, bạn có thể bị chóng mặt và choáng váng trong một khoảnh khắc, đó là hiện tượng mà chúng ta hay gọi là “nổ đom đóm mắt” khi vừa thức dậy.

Hạ huyết áp sau ăn

Đúng như tên gọi của nó, đây là hiện tượng hạ huyết áp xảy ra từ một đến hai giờ sau khi ăn và chủ yếu ảnh hưởng đến người lớn tuổi.

Sau khi chúng ta ăn xong, máu sẽ được dồn về hệ tiêu hóa. Thông thường cơ thể sẽ tăng nhịp tim và co thắt mạch máu ở những cơ quan khác để giúp duy trì huyết áp bình thường. Nhưng ở một số người cơ chế này lại không diễn ra hiệu quả, dẫn đến hạ huyết áp và có thể chóng mặt, ngất xỉu.

Hạ huyết áp sau ăn thường ảnh hưởng đến những người bị tăng huyết áp hoặc rối loạn hệ thần kinh thực vật như bệnh Parkinson. Các biện pháp có thể giảm bớt triệu chứng là chia nhỏ bữa ăn, dùng thực phẩm ít carbohydrate, uống nhiều nước và tránh uống rượu.

Hạ huyết áp qua trung gian thần kinh

Đây là chứng rối loạn gây tụt huyết áp sau khi đứng trong thời gian dài, chủ yếu ảnh hưởng đến người trẻ và trẻ em. Nguyên nhân có thể là do bất thường trong quá trình truyền thông tin giữa tim và não, hoặc các tình huống gây cảm xúc tiêu cực cũng có thể dẫn đến hiện tượng này.

Huyết áp thấp do tổn thương hệ thần kinh

Còn được gọi là hội chứng Shy-Drager, chứng rối loạn hiếm gặp này có nhiều biểu hiện giống với bệnh Parkinson, gây tổn thương ngày càng nghiêm trọng cho hệ thần kinh thực vật – tức hệ thống kiểm soát các chức năng không tự chủ như huyết áp, nhịp tim, hô hấp và tiêu hóa. Rối loạn này cũng có thể gây hạ huyết áp tư thế.

Hạ huyết áp nghiêm trọng

Đây là trường hợp hạ huyết áp có liên quan đến sốc. Sốc là tình trạng cấp cứu xảy ra khi các cơ quan của cơ thể không nhận được máu và oxy cần thiết để hoạt động bình thường. Tụt huyết áp nghiêm trọng có thể nguy hiểm đến tính mạng nếu không được điều trị kịp thời.

Một số loại thuốc có thể gây hạ huyết áp

• Thuốc lợi tiểu như furosemide và hydrochlorothiazide
• Thuốc chẹn alpha (như prazosin) và thuốc chẹn beta (như atenolol, propranolol) trong điều trị các bệnh tim mạch
• Thuốc điều trị bệnh Parkinson, chẳng hạn như pramipexole hoặc những thuốc có chứa levodopa
• Một số loại thuốc chống trầm cảm, bao gồm doxepin và imipramine
• Thuốc điều trị rối loạn cương dương, bao gồm sildenafil (Viagra) hoặc tadalafil, đặc biệt khi dùng chung với thuốc nitroglycerin điều trị bệnh tim mạch

Mệt mỏi thường xuyên có phải là dấu hiệu huyết áp thấp không?

Huyết áp thấp có thể gây ra cảm giác mệt mỏi rã rời và thiếu năng lượng. Các nghiên cứu đã phát hiện ra mối liên quan giữa huyết áp thấp và hội chứng mệt mỏi mãn tính – tình trạng đặc trưng bởi sự mệt mỏi, đau đớn và những bất thường về giấc ngủ thường trở nên tồi tệ hơn khi gắng sức.

Không có cách nào để điều trị loại mệt mỏi này, nhưng các bác sĩ có thể giúp người bệnh giải quyết các nguyên nhân cơ bản, chẳng hạn như rối loạn giấc ngủ hoặc các vấn đề sức khỏe tâm thần. Thay đổi chế độ ăn uống và vận động thể lực phù hợp cũng có thể giúp điều trị huyết áp thấp.

Khi nào cần tìm đến bác sĩ để khám huyết áp thấp?

Nếu huyết áp của bạn luôn ở mức thấp và không có bất kỳ triệu chứng nguy hiểm nào kèm theo thì thường không cần lo ngại. Tương tự, nếu bạn có một lần đo huyết áp tại nhà thấp bất thường mà không có triệu chứng nào kèm theo thì có thể không cần đến gặp bác sĩ. Huyết áp dao động tăng giảm theo thời gian là điều bình thường, và cơ thể của chúng ta có cách để nâng huyết áp trở lại.

Tuy nhiên theo bác sĩ Lawrence, “khi bạn cảm thấy có một vấn đề tái diễn hoặc không có cách giải thích rõ ràng cho những gì đã xảy ra,” thì đó là lúc cần tìm đến cơ sở y tế.

Nếu bạn phát hiện huyết áp của mình giảm đột ngột và có các triệu chứng như đã nêu, hãy tìm đến cơ sở y tế gần nhất càng sớm càng tốt. Các bác sĩ có thể đánh giá tình hình của bạn và loại trừ các vấn đề tiềm ẩn, chẳng hạn như xuất huyết nội, nhiễm trùng nặng hoặc phản ứng dị ứng.

Điều trị huyết áp thấp như thế nào?

Phương pháp điều trị sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra huyết áp thấp là gì. Các bước hành động tức thời để kiểm soát tình hình bao gồm:

• Cho người bệnh nằm và kê chân cao hơn tim
• Uống nước
• Tránh các tác nhân gây hạ huyết áp như đứng lâu, mất nước

Sau khi đánh giá, bác sĩ có thể đưa ra lời khuyên cho người bệnh như:

• Tránh uống rượu
• Điều chỉnh chế độ ăn uống
• Điều chỉnh các loại thuốc đang dùng
• Dùng thuốc làm tăng huyết áp, chẳng hạn như fludrocortisone và midodrine
• Mang loại tất đặc biệt vào chân

Những người đã rơi vào tình trạng sốc liên quan đến hạ huyết áp sẽ phải được điều trị cấp cứu để khôi phục lưu lượng máu đến các cơ quan và nâng huyết áp trở lại bình thường.

Điều quan trọng là phải xác định xem huyết áp thấp là vấn đề nguyên phát hay thứ phát. Hạ huyết áp nguyên phát có nghĩa là phản xạ điều chỉnh huyết áp của cơ thể không hoạt động như bình thường, còn thứ phát có nghĩa là huyết áp thấp do một vấn đề khác gây ra như mất nước hoặc tác dụng của một số loại thuốc.

Tổng kết

Đối với hầu hết mọi người, hạ huyết áp thường do một nguyên nhân nào đó có thể xác định dễ dàng, hoặc chỉ là một vấn đề mãn tính không có nguyên nhân nhưng có thể khắc phục bằng những biện pháp đơn giản. Đó là lý do tại sao bạn nên đi khám bác sĩ để được thăm khám và điều trị phù hợp.

Lời khuyên cho tất cả chúng ta là hãy theo dõi chỉ số huyết áp của mình ngay cả khi không có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, để biết được chỉ số bình thường của mình là bao nhiêu. Khi đã theo dõi huyết áp thường xuyên, hãy nói chuyện với bác sĩ để xem phạm vi huyết áp mục tiêu như thế nào là phù hợp nhất với bạn.

• Bạn có thể mua máy đo huyết áp thủy ngân tại đây
• Bạn có thể mua máy đo huyết áp điện tử tại đây

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Giấc ngủ ngon có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường như thế nào?
• Muốn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hãy tập thói quen ngủ lành mạnh!

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

Khi nói đến các bệnh của đường hô hấp, đa số chúng ta thường nghĩ về ung thư phổi, hen suyễn hay viêm phổi. Nhưng bạn đã từng nghe nói đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD chưa?

COPD xuất hiện khi các mô và tế bào của đường dẫn khí trong phổi bị phá hủy, xơ hóa khiến cho không khí bị tắc nghẽn và khó lưu thông như bình thường. Tình trạng này khiến người bệnh khó thở nghiêm trọng, ngoài ra phản ứng viêm của đường hô hấp gây ho đàm nhiều cũng ảnh hưởng đến đời sống của người bệnh.

Đặc biệt COPD có thể gây ra những đợt cấp với biểu hiện ho và khó thở dữ dội đe dọa tính mạng, đồng thời cũng làm tăng nguy cơ mắc thêm nhiều bệnh nguy hiểm khác làm cơ thể ngày càng suy kiệt. Những trường hợp bệnh nặng thậm chí không thể tự chăm sóc bản thân và phải dùng thuốc liên tục mỗi ngày.

COPD có tác hại nặng nề đối với sức khỏe như vậy nhưng hiện nay vẫn còn nhiều người chưa hiểu rõ hoặc lầm tưởng về bản chất của bệnh cũng như ảnh hưởng của nó đối với cuộc sống. Hãy cùng tìm hiểu sự thật về căn bệnh này nhé!

1. COPD là bệnh hiếm gặp?

“Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính” hay “COPD” là khái niệm khá xa lạ và không được chú ý nhiều như các bệnh ung thư, tim mạch hay đột quỵ, do đó hiện nay nhiều người hoàn toàn không biết COPD thực ra phổ biến đến mức nào.

Trên thực tế căn bệnh này không hề hiếm gặp: nó luôn nằm trong top các nguyên nhân gây tử vong nhiều nhất trên thế giới cùng với bệnh tim, ung thư và đột quỵ. Trong số các bệnh hô hấp thì COPD cũng là vấn đề được tập trung nghiên cứu rất nhiều bên cạnh hen suyễn.

Theo báo cáo của Hiệp hội Phổi Mỹ năm 2013, có hơn 65 triệu người trên toàn thế giới mắc COPD, riêng tại Mỹ có tới 15 triệu người trưởng thành được chẩn đoán mắc bệnh này, tương đương với khoảng 6% dân số. Hơn 10 triệu người trưởng thành khác ở Mỹ cũng mắc COPD, nhưng họ chưa biết mình mắc bệnh. Nhìn chung COPD có thể ảnh hưởng đến khoảng 25 triệu người Mỹ.

2. COPD chỉ ảnh hưởng đến phổi?

Mặc dù tổn thương chủ yếu nằm ở phổi, nhưng căn bệnh này cũng có thể ảnh hưởng nhiều cơ quan khác trên khắp cơ thể.

Khi lượng oxy trong máu thấp do hệ hô hấp hoạt động kém, tim sẽ phải làm việc nhiều hơn. Việc bơm máu qua phổi trở nên khó khăn hơn và áp lực lớn dần có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đau tim.

Khi COPD hạn chế hoạt động thể chất, nó cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần của người bệnh. Nhiều bệnh nhân cảm thấy bị cô lập với xã hội và mắc chứng trầm cảm sau khi được chẩn đoán COPD, họ ít nói chuyện với bạn bè hơn vì cảm thấy mình không thể theo kịp. Do đó điều trị tâm lý luôn là một phần không thể thiếu trong kế hoạch chăm sóc bệnh nhân COPD.

3. Người mắc COPD không thể sinh hoạt và làm việc như bình thường?

Sự thật là: Điều này không đúng trong nhiều trường hợp, đặc biệt là ở giai đoạn sớm của bệnh. Đây cũng là một trong những lý do tại sao cần phải phát hiện sớm COPD.

Những người bị COPD giai đoạn đầu và tuân thủ tốt kế hoạch điều trị thường có thể tiếp tục các hoạt động sống hằng ngày của họ. Có nhiều phương pháp điều trị và chiến lược để kiểm soát các triệu chứng COPD, giúp người bệnh kiểm soát tình trạng của họ đủ để duy trì một cuộc sống bình thường.

4. Không có phương pháp nào điều trị dứt điểm COPD?

Hiện nay căn bệnh này chưa có thuốc chữa khỏi hoàn toàn và cũng không thể ngăn chặn quá trình diễn tiến ngày càng nặng hơn. Tuy nhiên có nhiều cách để kiểm soát các triệu chứng của COPD và làm chậm sự tiến triển của nó.

Nếu COPD thuộc dạng khí phế thũng, bác sĩ có thể cho người bệnh sử dụng oxy bổ sung. Còn COPD dạng viêm phế quản mạn thường được điều trị bằng hai loại thuốc:

• Thuốc giãn phế quản giúp mở rộng đường thở bằng cách làm giãn các cơ xung quanh. Các thuốc này thường được cung cấp qua đường hít, nhưng một số cũng được dùng dưới dạng viên uống hoặc thuốc tiêm.
• Thuốc corticosteroid dạng hít được sử dụng để giảm phản ứng viêm của đường thở.

Đối với cả hai dạng của COPD, chương trình phục hồi chức năng phổi kết hợp với giáo dục, hỗ trợ và tập thể dục để giúp bệnh nhân hoạt động tích cực có thể giúp ích cho quá trình điều trị. Ngoài ra người bệnh cũng được khuyên nên bảo vệ phổi bằng cách không hút thuốc lá và tránh các chất kích thích khác.

5. Chỉ những người hút thuốc lá mới mắc COPD?

Khoảng 90% người mắc COPD là do phổi bị tổn thương khi hút thuốc lá, đó là nguyên nhân phổ biến nhất cho đến nay. Nhưng không chỉ những người hút thuốc mới bị COPD, những nguyên nhân khác cũng có thể khiến người không hút thuốc có nguy cơ mắc bệnh.

• Các chất kích thích có hại trong không khí tại nơi làm việc hoặc trong nhà (như bụi silic, bụi bê tông, khói hóa chất) cũng có nguy cơ gây COPD, đây là nguyên nhân gây bệnh cho khoảng 20% ​​người không hút thuốc được chẩn đoán mắc bệnh này.
• Nếu bạn lớn lên ở khu vực thường sử dụng bếp củi trong nhà để nấu nướng thì cũng có nguy cơ mắc bệnh cao hơn.
• Một số rất ít những người khác được sinh ra với tình trạng hiếm gặp được gọi là thiếu hụt alpha-1 antitrypsin, cũng làm cho họ có nhiều khả năng bị COPD ngay cả khi không hút thuốc hoặc hít phải các chất kích ứng.

6. Nếu ngừng hút thuốc thì COPD sẽ tự khỏi? Hay nếu đã mắc COPD thì không cần phải bỏ thuốc lá nữa?

Sự thật là: Không có cách nào để chữa khỏi COPD hoặc phục hồi tình trạng tổn thương phổi do hút thuốc gây ra. Kể cả nếu người bệnh ngừng hút thuốc ngay sau khi được chẩn đoán mắc COPD thì tổn thương phổi vẫn tồn tại vĩnh viễn. Tuy nhiên bỏ thuốc lá sẽ giúp họ có cơ hội kiểm soát bệnh tốt hơn nhiều và giữ cho bệnh không diễn tiến xấu đi nhanh chóng.

Một số người nghĩ rằng không cần phải bỏ hút thuốc khi đã bị COPD. Điều này là hoàn toàn sai lầm, vì đối với bệnh nhân COPD thì cai thuốc là yếu tố then chốt hỗ trợ cho quá trình điều trị.

Nếu người bệnh tiếp tục hút thuốc, tổn thương phổi của họ sẽ trở nên tồi tệ hơn rất nhiều và bệnh sẽ tiến triển nhanh hơn. Các triệu chứng hô hấp cũng nghiêm trọng hơn và các đợt cấp COPD cũng xảy ra thường xuyên hơn so với những người ngừng hút thuốc. Hút thuốc làm cho các triệu chứng khó thuyên giảm và bệnh khó kiểm soát hơn nhiều.

7. Khi đã phải sử dụng oxy thì người bệnh phải sống với nó suốt đời?

Một số người mắc COPD lo lắng rằng khi đã bắt đầu áp dụng liệu pháp oxy thì họ chắc chắn sẽ phải tiếp tục điều trị mãi mãi. Tuy nhiên điều này không phải lúc nào cũng đúng.

Một số người cần phải điều trị oxy ngắn hạn để giúp qua khỏi đợt cấp, hay còn gọi là “cơn COPD”. Trong thời gian đợt cấp, các triệu chứng như ho đàm và khó thở đột ngột trở nên dữ dội hơn nhiều so với thường ngày. Liệu pháp oxy có thể giúp điều trị và kiểm soát các triệu chứng này. Khi đợt cấp kết thúc, người bệnh có thể không cần dùng oxy nữa.

8. Người mắc COPD không thể tập thể dục?

Sự thật là: Ngược lại, tập thể dục là mấu chốt để duy trì chất lượng cuộc sống sau khi được chẩn đoán COPD.

Nếu không vận động nhiều vì khó thở, người bệnh sẽ bị mất khối lượng cơ, mất xương và giảm sức chịu đựng. Khi không còn khả năng chịu đựng, tình trạng khó thở sẽ càng trở nên tồi tệ hơn và cuối cùng tạo thành một vòng luẩn quẩn.

Các chương trình phục hồi chức năng phổi có thể giúp người bệnh thực hiện nhiều bài tập và kỹ thuật thở an toàn. Ví dụ như chuyên gia phục hồi chức năng có thể hướng dẫn cách thở mím môi để giải phóng không khí bị tắc nghẽn bên trong phổi và làm cho mỗi hơi thở có hiệu quả cao hơn.

Người bệnh cũng sẽ được học các bài tập giãn cơ, tim mạch và tăng cường sức mạnh phù hợp với thể trạng của mỗi người để tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.

Trên đây là những lưu ý bạn cần nhớ về bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính – COPD, căn bệnh rất phổ biến và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng nếu không được hiểu đúng và phát hiện kịp thời. Hãy lan tỏa những kiến thức hữu ích để cuộc sống luôn khỏe mạnh và vui tươi bạn nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• 11 quan niệm sai lầm về ung thư vú – căn bệnh cực kỳ nguy hiểm và không hề hiếm gặp
• 9 quan niệm không thể sai hơn về bệnh động kinh – Căn bệnh đang bị hiểu lầm rất nhiều hiện nay

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

Tăng cholesterol máu – hay còn gọi là mỡ máu cao – là vấn đề sức khỏe rất phổ biến trong xã hội ngày nay. Theo thống kê ở Mỹ, chứng rối loạn này ảnh hưởng đến khoảng 93 triệu người trưởng thành trên 20 tuổi của nước này.

Phổ biến là vậy nhưng hiện nay rất nhiều người vẫn quan niệm sai lầm về tình trạng tăng cholesterol máu, từ các yếu tố nguy cơ cho đến hậu quả liên quan đến bệnh tim mạch. Hãy cùng tìm hiểu sự thật về những điều lầm tưởng dưới đây để có cái nhìn sâu sắc và đúng đắn hơn về tăng cholesterol máu nhé!

1. Bạn có thể tự nhận biết khi mình bị tăng cholesterol?

Sự thật là: Hầu hết những người bị tăng cholesterol máu đều không có bất kỳ triệu chứng nào. Ở một số người có thể xuất hiện các mảng cholesterol tích tụ trên da có màu vàng được gọi là xanthoma, nhưng dấu hiệu này thường chỉ xảy ra khi mức cholesterol trong máu tăng rất cao mà thôi.

Trong khi đó nhiều người chỉ phát hiện thấy bất thường khi đã bị biến chứng như xơ vữa động mạch, tức động mạch bị hẹp lại và xơ cứng do tích tụ cholesterol qua thời gian dài.

Ở những người bị xơ vữa động mạch, mảng bám trên thành mạch được tạo nên từ cholesterol, chất béo và các thành phần khác tích tụ lại. Tình trạng viêm nhiễm có thể xảy ra trên các mảng bám này.

Khi các động mạch bị hẹp do mảng bám, lưu lượng máu đến tim, não và các bộ phận khác của cơ thể sẽ giảm đi. Điều này có thể gây ra các biến chứng như:

• Đau thắt ngực (do thiếu máu nuôi cơ tim)
• Hoại thư (các mô và tế bào bị chết do thiếu oxy)
• Đau tim, đột quỵ
• Rối loạn chức năng thận
• Đau chân khi đi bộ (còn gọi là cơn đau cách hồi)

Bạn nên sớm kiểm tra xem mình có bị cholesterol cao hay không để giảm nguy cơ mắc các biến chứng này, bằng cách kiểm tra mức cholesterol thông qua xét nghiệm máu đơn giản.

2. Tất cả các loại cholesterol đều là có hại?

Cholesterol là nhóm chất quan trọng giúp cơ thể hoạt động bình thường. Gan là cơ quan sản xuất ra cholesterol để cấu tạo nên màng tế bào, vitamin D và các hormone quan trọng của cơ thể.

Cholesterol được vận chuyển trong cơ thể nhờ lipoprotein (phức hợp gồm lipid và protein vận chuyển), từ đó được phân thành hai loại chính:

• LDL (lipoprotein tỷ trọng thấp) là loại cholesterol xấu, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Lượng LDL tăng cao có thể tích tụ trong thành động mạch, tạo ra mảng bám và hạn chế lưu lượng máu tới các cơ quan.
• HDL (lipoprotein tỷ trọng cao) là loại cholesterol tốt, giúp vận chuyển chất béo từ các tế bào trở lại gan để loại bỏ ra khỏi cơ thể. Mức HDL cao có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

Khi bạn thực hiện xét nghiệm máu để đo cholesterol, kết quả trả về sẽ cho biết các thông số:

• Tổng lượng chất béo (lipid) trong máu
• LDL
• HDL
• VLDL (lipoprotein tỷ trọng rất thấp)
• Chất béo trung tính (triglyceride)

Khi nói đến nguy cơ bệnh tim mạch, bác sĩ sẽ quan tâm nhất là LDL và VLDL, sau đó đến chất béo trung tính và cuối cùng là HDL.

3. Mục tiêu kiểm soát cholesterol máu cho tất cả mọi người là như nhau?

Sự thật là: Không có mục tiêu chung cho tất cả mọi người. Bác sĩ sẽ đánh giá mức cholesterol của từng người kết hợp với các yếu tố nguy cơ khác có liên quan với nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nhìn chung, mức cholesterol sẽ được coi là bất thường nếu:

• Tổng lượng cholesterol từ 200 mg/dL trở lên, hoặc
• Cholesterol LDL từ 100 mg/dL trở lên

Con số mục tiêu cụ thể sẽ thay đổi nếu một người có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn do tiền sử gia đình, đã từng bị đau tim hoặc đột quỵ trước đây, hoặc các yếu tố nguy cơ khác.

Các bác sĩ có thể điều trị không giống nhau cho hai người có cùng mức cholesterol. Kế hoạch điều trị sẽ được cá nhân hóa bằng cách xem xét kết hợp các yếu tố khác như huyết áp, cân nặng, lượng đường trong máu, tiền sử xơ vữa động mạch, đau tim hoặc đột quỵ.

4. Tăng cholesterol máu chỉ gặp ở nam giới, còn phụ nữ không cần lo lắng về vấn đề này?

Tăng cholesterol máu là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tim, và bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong số một ở phụ nữ, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Mỹ (CDC). Chứng rối loạn này ảnh hưởng đến phụ nữ và nam giới với tỷ lệ ngang nhau.

Một số tình trạng đặc biệt có thể ảnh hưởng đến mức cholesterol của phụ nữ, chẳng hạn như thai kỳ và cho con bú, thay đổi nội tiết tố, mãn kinh. Bên cạnh đó một số yếu tố nguy cơ nhất định – như mức HDL thấp – có ảnh hưởng đối với phụ nữ nặng nề hơn so với nam giới.

5. Mức cholesterol hoàn toàn phụ thuộc vào việc tập thể dục và chế độ ăn?

Sự thật là: Tập thể dục và chế độ ăn là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến mức cholesterol, nhưng còn nhiều yếu tố khác cũng góp phần như:

• Hút thuốc lá hoặc hít khói thuốc thụ động
• Béo phì, thừa cân
• Sử dụng quá nhiều đồ uống có cồn
• Các yếu tố di truyền dẫn đến cholesterol cao

6. Khi đã dùng thuốc điều trị mỡ máu thì có thể ăn uống thoải mái?

Có 2 nguồn ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu của bạn: thức ăn nạp vào và hoạt động sản xuất của gan. Các loại thuốc giảm cholesterol thông thường (như statin) chỉ làm giảm lượng cholesterol mà gan tạo ra, do đó nếu bạn không duy trì chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh thì cholesterol trong máu vẫn có thể tăng mất kiểm soát.

Cholesterol chỉ là một trong số nhiều yếu tố để đánh giá sức khỏe tim mạch, và thuốc statin có thể mang lại cảm giác “an toàn giả”.

Một nghiên cứu được thực hiện năm 2014 trên hơn 27.800 người đã phát hiện ra rằng lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể đã tăng lên ở những người sử dụng statin, trong khi vẫn ổn định ở những người không dùng các thuốc này. Cùng với đó là chỉ số khối cơ thể (BMI) cũng tăng ở những người uống thuốc statin.

7. Cholesterol trong chế độ ăn là yếu tố quan trọng nhất cần chú ý?

Các nhà nghiên cứu hiện nay đã biết rằng: ăn thực phẩm giàu cholesterol không nhất thiết dẫn đến mức cholesterol trong máu tăng cao, mà một “thủ phạm” quan trọng hơn có thể là chất béo bão hòa. Thực phẩm nhiều cholesterol cũng thường chứa nhiều chất béo bão hòa.

Tuy nhiên cholesterol trong chế độ ăn vẫn có ảnh hưởng quan trọng. Một đánh giá tổng quan năm 2019 cho thấy việc tăng thêm ít nhất 300 miligam cholesterol mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong cao hơn.

Để cải thiện sức khỏe tim mạch, Hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo các bác sĩ nên tập trung vào việc giúp bệnh nhân điều chỉnh chế độ ăn uống tổng thể, chẳng hạn như

• Ăn nhiều trái cây và rau tươi, các loại ngũ cốc, đậu, các loại hạt, thịt nạc
• Giảm các loại thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng gói, thịt nhiều mỡ, sữa nguyên kem

8. Những người có thể trạng tốt và trẻ tuổi không cần kiểm tra cholesterol máu?

Sự thật là: Tăng cholesterol máu ảnh hưởng đến mọi người ở mọi thể trạng và lứa tuổi. Ngay cả những người có thân hình cân đối và dưới 40 tuổi vẫn nên đi kiểm tra thường xuyên.

Hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên kiểm tra mức cholesterol ngay cả khi bạn có nguy cơ mắc bệnh tim thấp. Theo đó, những người không có tiền sử gia đình mắc bệnh tim hoặc các yếu tố nguy cơ khác nên xét nghiệm kiểm tra cholesterol máu theo lịch trình như sau:

• Một lần từ 9 đến 11 tuổi
• Một lần từ 17 đến 21 tuổi
• Một lần kiểm tra sau mỗi 4 đến 6 năm cho những người trên 20 tuổi, nếu nguy cơ vẫn ở mức thấp

Trong khi đó CDC và Cơ quan Y tế và Dịch vụ Nhân sinh của Mỹ khuyến cáo những đối tượng sau đây cần kiểm tra cholesterol máu thường xuyên hơn:

• Người bị bệnh tim
• Có tiền sử gia đình bị tăng cholesterol hoặc đau tim xuất hiện sớm hoặc đột quỵ
• Người mắc bệnh tiểu đường
• Người hút thuốc lá

Tổng kết

Cholesterol cao trong máu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các biến chứng như đột quỵ và đau tim. Các bác sĩ sẽ kết hợp chỉ số cholesterol với nhiều yếu tố khác để lập ra kế hoạch quản lý điều trị và đánh giá nguy cơ mắc bệnh tim mạch của từng bệnh nhân. Khám sức khỏe thường xuyên, sử dụng thuốc hợp lý và lối sống lành mạnh có thể giúp bạn kiểm soát cholesterol của mình trong mức tối ưu.

Trên đây là những lưu ý bạn cần nhớ về tăng cholesterol máu, vấn đề ngày càng phổ biến và gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng nếu không được hiểu đúng và khắc phục kịp thời. Hãy lan tỏa những kiến thức hữu ích để cuộc sống luôn khỏe mạnh và tươi vui nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• 11 quan niệm sai lầm về ung thư vú – căn bệnh cực kỳ nguy hiểm nếu không được phát hiện kịp thời!
• 10 sự thật về bệnh Alzheimer – Bạn đã hiểu đúng về căn bệnh quái ác này chưa?

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

1. Tác dụng phụ của thuốc tránh thai hàng ngày

Theo các chuyên gia, thuốc tránh thai hàng ngày có rất nhiều công dụng khác nhau nếu bạn sử dụng với liều lượng cho phép và theo đúng hướng dẫn của bác sĩ.

Loại thuốc này có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách.

Vậy tác dụng phụ của thuốc tránh thai hàng ngày là gì?

Gây đau ngực

Một trong những tác dụng phụ mà thuốc tránh thai mang lại chính là đau ngực. Nếu uống thuốc này quá nhiều và quá thường xuyên sẽ khiến ngực sưng lớn, có cảm giác đau khi chạm vào.

Ảnh hưởng đến tâm trạng

Nghiên cứu cho thấy thuốc tránh thai có thể thay đổi tâm trạng của bạn, thậm chí dễ gây trầm cảm.

Nguyên nhân là do trong loại thuốc này có chứa các chất kiểm soát nội tiết tố. Nếu dùng quá nhiều, các chất này tác động đến bộ phận đảm nhận cảm xúc và phản ứng. Do đó, việc lạm dụng thuốc tránh thai sẽ khiến tâm trạng của bạn thay đổi theo chiều hướng tiêu cực.

Gây đau nửa đầu

Một tác dụng phụ của thuốc tránh thai hàng ngày gây ra cho người dùng là đau nửa đầu.

Đã có rất nhiều trường hợp bị đau nửa đầu do dùng thường xuyên thuốc tránh thai. Tình trạng đau đầu ở mỗi bệnh nhân sẽ khác nhau tùy theo hàm lượng hormone trong thuốc mà họ sử dụng.

Thông thường các cơn đau xuất hiện ở thời gian đầu uống thuốc, khi đã dùng nhiều cơ thể sẽ dần thích ứng.

Tăng nguy cơ mắc tiểu đường, bệnh tim mạch

Rất nhiều người chủ quan sử dụng thuốc mà không biết tác dụng phụ của thuốc tránh thai hàng ngày có thể mang đến cho cơ thể.

Theo các chuyên gia, khi dùng thuốc trong thời gian dài phái nữ sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường. Nguyên nhân là do thuốc này kiểm soát nồng độ hormone trong cơ thể sẽ làm tăng nguy cơ đông máu, khó kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó dẫn đến các căn bệnh nguy hiểm.

Gia tăng nguy cơ mắc ung thư

Nghiên cứu cho thấy, những người sử dụng thuốc tránh thai khẩn cấp và hàng ngày có tỉ lệ mắc ung thư vú, ung thư cổ tử cung cao hơn bình thường.

Các chất có trong loại thuốc này có khả năng tác động đến quá trình phát triển các khối u lành thành u ác.

Ngoài những tác dụng phụ nói trên, thuốc tránh thai hàng ngày còn có thể gây ra một vài phản ứng như: Tăng cân, buồn nôn, chu kỳ kinh nguyệt thay đổi, giảm ham muốn, chân tay nặng nề…

2. Dùng thuốc tránh thai hàng ngày thế nào cho hiệu quả, không hại sức khỏe?

Để đạt được hiệu quả như mong muốn và không hại sức khỏe khi uống thuốc tránh thai, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

• Nên uống thuốc vào một khoảng thời gian cố định trong ngày. Thông thường bạn nên uống vào buổi sáng.
• Nếu muốn thay đổi giờ uống thuốc, bạn chỉ nên bắt đầu khi uống một vỉ thuốc mới.
• Khi đang điều trị bệnh lý, tuyệt đối không sử dụng thuốc tránh thai hàng ngày nếu không có sự hướng dẫn, chỉ định của bác sĩ.
• Lựa chọn loại thuốc tránh thai phù hợp.
• Không nên quên thuốc, nếu quên hãy uống bù 1 viên vào buổi chiều hoặc tối cùng ngày. Lựa chọn các loại đồ uống phù hợp để tránh gây phản ứng phụ.

3. Nên uống thuốc tránh thai hàng ngày bao lâu?

Rất nhiều người thắc mắc không biết nên dùng thuốc tránh thai hàng ngày trong bao lâu. Trên thực tế, tùy vào loại thuốc bạn lựa chọn mà quyết định thời gian sử dụng.

Theo các bác sĩ, khi uống hết 1 vỉ thuốc nên nghỉ ngơi khoảng 1 tuần dành cho loại vỉ 21 viên. Với những người sử dụng vỉ 28 viên thì phải uống liên tục.

Thuốc tránh thai hàng ngày được xem là phương pháp tránh thai đơn giản, tuy nhiên không nên vì tác dụng của nó đem lại mà lạm dụng bạn nhé.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 10 nguyên nhân đau bụng khi mang thai và cách giải quyết an toàn, đúng đắn
• Chế độ ăn cho bà bầu không tăng cân để con khỏe mà dáng mẹ vẫn xinh

Thường xuyên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật tin tức hữu ích về sức khỏe nhé!

1. Thực phẩm chế biến sẵn

Các thực phẩm chế biến sẵn như thịt hộp, thịt xông khói có thể kích thích vị giác và sự tiện lợi cho bạn. Tuy nhiên, đa phần chúng đều có thể gây hại nghiêm trọng cho trái tim. Một nghiên cứu chỉ ra rằng, trong số hơn 29 nghìn người trưởng thành thường xuyên dùng thực phẩm chế biến sẵn hai lần một tuần đều có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn người không ăn đến 7%.

Bên cạnh đó, thường xuyên ăn thực phẩm đã được chế biến sẵn sẽ góp phần tăng lượng mỡ thừa trong máu khiến tuần hoàn máu đến tim cũng bị ảnh hưởng.

2. Thực phẩm chiên rán

Các thực phẩm chiên rán đều có sức hút mãnh liệt đối với người tiêu dùng vì mùi hương và độ giòn của thực phẩm. Tuy nhiên chúng ta cũng đã biết rằng ăn nhiều thực phẩm chiên rán là không tốt cho sức khỏe. Lúc này cơ thể sẽ nạp một lượng lớn chất béo từ cả dầu mỡ và bản thân thực phẩm, vậy nên càng khiến cho tim mạch không khỏe mạnh.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ thực phẩm chiên rán từ 4 đến 6 lần một tuần sẽ có nguy cơ mắc bệnh động mạch vành cao hơn tới 23% so với người ít tiêu thụ.

3. Các loại thịt đỏ

Dù các loại thực phẩm dùng hằng ngày như thịt đỏ rất tốt cho sức khỏe và góp phần giúp bồi bổ cơ thể, nhưng khi bạn tiêu thụ mỗi ngày một lượng thịt đỏ bất kỳ đều làm tăng đến 12% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Vì thế nhiều chuyên gia cũng khuyên mọi người nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ thường xuyên, một phần để bảo vệ hệ tim mạch thêm khỏe, phần khác còn giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh gout.

4. Nước ngọt

Mỗi ngày bạn chỉ cần uống từ hai lon nước ngọt trở lên sẽ làm tăng thêm 21% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Uống nhiều nước ngọt còn làm tăng lượng đường trong cơ thể khiến bạn càng thêm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, xét về mặt có hại nước soda còn ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng và hệ tiêu hóa của bạn, tình trạng sâu răng hay ợ chua thường xuyên là những ví dụ như thế. Vì không tốt cho sức khỏe về nhiều mặt nên bạn hãy hạn chế uống soda mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh hơn.

Các thói quen tốt cho hệ tim mạch

• Đi bộ mỗi ngày: Đi bộ mỗi ngày sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe, giúp cho tim mạch tăng cường hoạt động tốt hơn cũng như tránh các bệnh nguy hiểm.
• Ăn thêm rau củ quả: Mục đích của việc này chính là giúp cơ thể được bổ sung chất xơ và giảm đi lượng mỡ thừa trong cơ thể.
• Ăn một số loại hạt: Các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân, mắc ca,… là những thực phẩm giúp nâng cao sức khỏe tim mạch.
• Giảm stress: Hạn chế căng thẳng sẽ giúp hệ tim mạch của bạn ổn định và giúp lưu thông máu tốt hơn.

Mời bạn đọc thêm các bài viết tương tự tại đây nha:

• Dị ứng da: Nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết và cách điều trị
• Dị ứng da: Cách chăm sóc khoa học để mau phục hồi và không để lại sẹo
• 8 nguyên tắc khi tắm bạn cần nhớ để không gây hại cho sức khỏe

Vậy đó, trên đây là những thông tin cụ thể và chi tiết về 4 thực phẩm làm tăng nguy cơ đau tim mà bạn cần tránh càng xa càng tốt. Hãy chú ý để hạn chế chúng trong khẩu phần ăn mỗi ngày nhé! Chúc bạn có những phút giây thư giãn và bổ ích cùng BlogAnChoi!

Huyết áp cao là gì?

Huyết áp là thước đo áp suất của máu trong hệ tuần hoàn. Huyết áp ổn định dao động từ 120/80 đến 140/90. Nếu huyết áp của một người cao hơn mức này, ví dụ 150/100 thì người đó sẽ được coi là có huyết áp cao.

Khi huyết áp của một người tăng cao đồng nghĩa với việc áp suất trong mạch máu lớn. Loại áp suất này làm cho thành động mạch mở rộng. Khi tăng cao đến một mức độ nhất định loại áp suất này có thể gây tổn thương mạch máu, dẫn đến vỡ hoặc đứt mạch máu nếu không được cứu chữa kịp thời.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm vô cùng hữu ích có thể giảm thiểu, thậm chí là đẩy lùi được tình trạng huyết áp cao mà mọi người có thể dễ dàng tìm kiếm và lưu trữ trong gia đình.

1. Bột yến mạch

Bột yến mạch được biết đến với tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch, được FDA (Food and Drug Aministrator – Cục quản lý Thực phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ) chấp thuận và công bố là sản phẩm “Heart Healthy – Tốt cho tim mạch” vào năm 1995 do có khả năng cung cấp chất xơ cao, chất béo thấp và natri thấp.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột yến mạch ở các siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử. Lưu ý rằng các bạn nên mua loại bột yến mạch nguyên chất để có được chất lượng sản phẩm tốt nhất.

2. Chuối

Trong chuối có một số loại vitamin tốt cho sức khỏe như: Vitamin C và B-6. Chuối cũng cung cấp carbohydrate, protein, chất xơ và magiê, nhưng loại chất tốt nhất cho tim mạch là Kali.

Kali giúp giảm huyết áp bằng cách cân bằng các tác động tiêu cực của muối. Muối giữ nước trong cơ thể, trong một số trường hợp khi thận không thể loại bỏ muối mà tích nó lại trong cơ thể thì huyết áp sẽ ngày càng cao. Do đó những người mắc chứng huyết áp cao cũng nên hạn chế ăn nhiều muối.

3. Khoai tây

Nếu bạn không thích ăn chuối thì thật may mắn, bạn có thể thay thế chuối bằng khoai tây để bổ sung được kali nạp vào cơ thể.

Trong mỗi một củ khoai tây chứa khoảng 897 mg kali, tương đương với 25% hợp chất chứa trong nó. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng khoai tây bạn ăn không phải loại khoai tây chiên được rắc thêm nhiều muối thì nó hoàn toàn tốt cho huyết áp của bạn.

4. Sô-cô-la đen

Thật khó để liệt kê hết được những lợi ích cho sức khỏe tim mạch từ sô-cô-la đen.

Trong mỗi một thanh sô-cô-la 100 gram (70-85% ca cao) có chứa chất xơ, sắt, magiê, đồng, mangan, cũng như kali, phốt pho, kẽm và selen. Nếu ăn chúng mỗi ngày thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch có thể giảm xuống rõ rệt.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng 100 gam sô-cô-la là một lượng khá lớn, đi kèm với nó là lượng calo khổng lồ (chính xác là 647) cùng với 42 gam chất béo và 24 gam đường. Vì vậy người mắc bệnh huyết áp cao cũng cần phải lưu ý liều lượng vừa phải để đạt được lợi ích tốt nhất.

5. Các loại quả mọng

Cách đây khoảng 40 năm, chất xơ đã được công bố là một trong những yếu tố rất tốt cho việc làm giảm huyết áp nhưng phải đến những năm gần đây thì các loại quả mọng mới được phát hiện rằng chúng cũng có những lợi ích to lớn cho việc chữa trị huyết áp cao.

Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi,… đều là nguồn cung cấp polyphenol dồi dào, đặc biệt là anthocyanin, vi chất dinh dưỡng và chất xơ.

Thật tuyệt nếu như bạn có thể chế biến ra món bột yến mạch, phủ thêm quả mọng, chuối và kèm theo một ít sô-cô-la đen trang trí. Đó sẽ là món ăn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch và huyết áp của bạn.

Một số bài viết có cùng chủ đề dành cho bạn đọc tham khảo thêm thông tin:

• Nhận biết 6 triệu chứng bệnh cao huyết áp để điều trị sớm
• Làm cách nào để giữ huyết áp ổn định?

6 bệnh thường gặp vào mùa nắng nóng

1. Nắng nóng gây bệnh về đường hô hấp

Thời tiết nắng nóng, khiến nhiều người dễ bị mất nước và cảm thấy khó chịu, thường hay đổ mồ hôi. Các biện pháp giải quyết cơn nóng tạm thời là sử dụng quạt, máy lạnh và thường xuyên uống nước đá làm cơ thể không thể thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Sức đề kháng từ đó mà yếu dần dẫn đến dễ mắc các bệnh về đường hô hấp.

Đối tượng dễ mắc các bệnh về đường hô hấp vào mùa hè thường là trẻ em, một số bệnh tiêu biểu như: viêm phổi, viêm phế quản, viêm mũi hoặc viêm xoang. Đối với người lớn, thường xuyên làm việc trong môi trường máy lạnh, tắm nhiều lần trong ngày cũng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.

2. Nắng nóng gây các bệnh về da

Các bệnh về da phổ biến trong mùa nắng nóng như: viêm da, mụn nhọt, viêm nang lông, nấm da. Nguyên nhân là do thời tiết oi bức, các tuyến mồ hôi hoạt động liên tục để đào thải nhiệt độ cho cơ thể. Tình trạng này diễn ra thường xuyên và liên tục sẽ gây ẩm ướt tại vùng trán, cổ, kẻ tay và kẻ chân.

Đối với những người mắc bệnh về da thuộc dạng nhẹ, trong mùa nắng nóng sẽ bị nấm da do lỗ chân lông bị tắc nghẽn kết hợp với vi khuẩn làm mất cân bằng độ ẩm và khả năng kháng bệnh của da. Nếu tình trạng các bệnh về da tiến triển nặng sẽ gây ra nhiều biến chứng như: sốt, khó thở và nhiễm trùng da.

3. Nắng nóng gây bệnh truyền nhiễm

Bệnh thủy đậu, tay chân miệng hay sốt siêu vi, sởi,… là những bệnh truyền nhiễm dễ gặp trong mùa nắng nóng. Đặc biệt, những bệnh này rất dễ bùng phát thành dịch và lây truyền nhanh chóng qua đường hô hấp.

Những bệnh truyền nhiễm này thường gặp ở trẻ em và có biểu hiện không cụ thể, khiến nhiều phụ huynh lầm tưởng với nhiều bệnh khác. Thậm chí, nguy cơ người lớn cũng mắc những bệnh truyền nhiễm này do tiếp xúc với mầm bệnh.

4. Nắng nóng gây bệnh tiêu hóa

Thời tiết nắng nóng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có cơ hội phát triển, khiến thức ăn bị ôi thiu nhanh chóng. Nếu không may ăn vào sẽ bị ngộ độc thực phẩm gây tiêu chảy, mất nước và nôn ói.

Một số côn trùng như ruồi, chuột, gián sẽ sinh sôi trong điều kiện thời tiết nắng nóng. Đây được xem là yếu tố trung gian lây bệnh về đường tiêu hóa thông qua thức ăn mà người dùng ăn phải.

5. Nắng nóng gây bệnh tim mạch

Tuyến mồ hôi trong cơ thể sẽ hoạt động tích cực trong những ngày nắng nóng như hiện nay, làm tim tăng tần suất hoạt động và co bóp nhiều hơn. Tình trạng này khiến huyết áp tăng cao gây mệt mỏi, khó thở, thậm chí là tử vong.

Đối với những người đang mắc các bệnh tim mạch sẽ rất nguy hiểm. Vì nắng nóng, cơ thể hoạt động nhiều khiến tim bị suy yếu và tăng khả năng làm việc. Nên người bệnh rất dễ bị đột tử bất cứ lúc nào.

6. Nắng nóng gây sốc nhiệt và cảm nắng

Nhiệt độ ngoài trời cao, cơ thể tiết nhiều mồ hôi, thân nhiệt không cân đối khiến nhiều người mắc bệnh cảm nắng. Vì thế nên bổ sung nước và hạn chế tham gia các hoạt động ngoài trời cũng như không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong thời gian quá lâu.

Vào mùa nắng nóng, nhất là trẻ em có nguy cơ bị sốc nhiệt vì nhiệt độ trong nhà và ngoài trời chênh lệch nhiều. Tình trạng này khiến cơ thể bị choáng, mất thăng bằng.

Cách phòng tránh bệnh vào mùa nắng nóng

Bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình trong mùa nắng nóng như hiện nay là rất cần thiết. Để phòng bệnh hiệu quả, bạn nên lưu ý những thông tin sau đây:

Sử dụng máy lạnh và quạt hợp lý

Khi sử dụng máy lạnh không nên điều chỉnh nhiệt độ quá lạnh hoặc quá thấp. Khi dùng quạt tránh hướng gió trực tiếp vào người sẽ dễ bị bệnh đường hô hấp và nhiễm lạnh.

Có chế độ ăn uống hợp lý

Vào mùa nắng nóng nên bổ sung nhiều hoa quả có chứa nhiều vitamin C để tăng sức đề kháng, thực hiện ăn chín uống sôi và cân bằng dinh dưỡng hằng ngày.

Vệ sinh cá nhân đúng cách

Thường xuyên rửa tay trước và sau khi đi vệ sinh, làm sạch họng và mũi bằng nước muối hoặc dung dịch rửa phù hợp. Tránh tình trạng để da ẩm ướt và nên thường xuyên tắm gội.

Chế độ chăm sóc da phù hợp

Không nên tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, trang bị cho mình quần áo chống nắng khi ra ngoài, mặc quần áo thoáng mát. Đồng thời cung cấp nước cho cơ thể, tránh tình trạng mất nước, thể thao vừa sức.

Để phòng ngừa bệnh vào mùa nắng nóng, mời bạn tham khảo thêm video dưới đây:

Một số bài viết liên quan cùng chuyên mục bạn đọc có thể tham khảo thêm:

• Virus Corona: Bí quyết phòng bệnh bằng cách tăng cường sức đề kháng
• Lựa chọn khẩu trang phòng chống virus Corona: Khẩu trang N95 hay khẩu trang y tế?
• Tất cả những điều bạn cần biết về dịch cúm A để tránh đại dịch bùng phát

Trên đây là 6 bệnh thường gặp trong mùa nắng nóng và cách phòng tránh hiệu quả mà BlogAnChoi đã chia sẻ. Mong rằng những kiến thức trong bài viết sẽ giúp ích được nhiều bạn, đồng thời có cách phòng ngừa bệnh hợp lý cũng như chăm sóc sức khỏe trước sự biến đổi thời tiết thất thường như hiện nay.

Thanh long có mặt ở vùng Đông Nam Á đã khá lâu, thế nhưng bạn có biết quê hương của loại trái cây này không phải ở Châu Á mà là ở…Mexico, vùng trung tâm và Nam Mỹ. Thanh long chỉ mới được đem đến Đông Nam Á vào đầu thế kỷ 19 bởi người Pháp. Thanh long có vẻ ngoài độc đáo cùng với thành phần dinh dưỡng cũng nổi bật không kém. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về đặc điểm cũng như những lợi ích đáng giá này của thanh long nhé.

Những lợi ích sức khỏe của thanh long

1. Hàm lượng dinh dưỡng chủ yếu trong 100g thanh long

• Nước: 87 g
• Calories: 60 calo
• Protein: 1,3 g
• Chất béo: 0 g
• Carbohydrate: 13 g
• Chất xơ: 3 g
• Đường trái cây: 7 g
• Sắt: 3,52% khẩu phần ăn hằng ngày (RDI)
• Magnesium: 7,93% RDI
• Vitamin C: 3,96% RDI
• Vitamin E: 1,76% RDI
• Vitamin A: 54 IU

Ngoài ra trong thanh long còn chứa nhiều hợp chất thiên nhiên có lợi khác như polyphenol, carotenoid và betacyanin.

2. Phòng ngừa bệnh tim mạch và chống lão hóa

Trong thanh long có chứa Vitamin C, Betalain và Carotenoid đều là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do từ đó phòng ngừa được các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường, viêm khớp và làm chậm quá trình lão hóa.

Ngoài ra, các omega-3 và omega-6 có trong thanh long còn giúp làm giảm nồng độ triglyceride trong máu. Ở người sử dụng thanh long còn cho thấy sự giảm các cholesterol xấu LDL và sự tăng lên của các cholesterol tốt HDL.

3. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Thanh long còn là thực phẩm hữu ích trong hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiền đái tháo đường và đái tháo đường type II, một số thử nghiệm cho thấy thanh long giúp kích thích sự tăng trưởng của các tế bào đảo tụy sản sinh ra Insulin.

4. Tăng cường hệ miễn dịch

Hàm lượng Vitamin C, carotenoid và flavonoid cao trong thanh long giúp thúc đẩy hiệu quả hoạt động của hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào bạch cầu khỏi sự phá hủy của các tác nhân oxy hóa.

5. Thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa

Lượng chất xơ khuyến cáo ở người trưởng thành là 25-30 gam một ngày thu từ nguồn thức ăn, thanh long với hàm lượng 3g chất xơ/100g kết hợp trong chế độ ăn hằng ngày sẽ là nguồn cung cấp chất xơ lý tưởng giúp phòng ngừa tình trạng táo bón hoặc hội chứng kích thích ruột. Thanh long còn chứa các oligosaccharide là nguồn prebiotic giúp hỗ trợ sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột như: vi khuẩn sản sinh acid lactic và bifidobacterial, đồng thời ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây hại khác.

6. Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân và muốn đa dạng hóa chế độ ăn của mình thì thanh long chính là một trong những lựa chọn bạn cần.

Với hàm lượng chất xơ và nước cao kết hợp với mức calorie thấp, thanh long là nguồn thực phẩm thay thế lý tưởng trong chế độ ăn giảm cân. Với thành phần dinh dưỡng trên, thanh long có thể giúp bạn giảm bớt sự thèm ăn từ đó làm tăng hiệu quả giảm cân.

7. Bổ sung Sắt cho cơ thể

Thanh long là một trong số ít những trái cây có chứa sắt vì vậy sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung sắt trong chế độ ăn. Cứ mỗi 100g thanh long sẽ cung cấp được 3,52% lượng sắt khuyến cáo hằng ngày cho người trưởng thành, lượng vitamin C dồi dào sẵn có trong loại trái này cũng góp phần hỗ trợ sự hấp thu sắt tốt nhất. Ngoài ra chúng ta có thể kết hợp sử dụng với các thực phẩm giàu sắt khác như: các loại hạt, ngũ cốc, đậu, cá, thịt,… để đảm bảo lượng vi chất đầy đủ nhất cho cơ thể.

8. Nguồn cung cấp Magnesium đáng giá

Magnesium là vi chất quan trọng xúc tác cho rất nhiều phản ứng hóa học trong cơ thể liên quan đến sự chuyển hóa thức ăn, hoạt động của cơ, sự hình thành xương và quá trình tổng hợp di truyền. Việc thu nạp đủ lượng Magnesium cần thiết sẽ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ. Thanh long cũng là loại quả chứa nhiều Magnesium hơn hầu hết các loại trái cây khác, 100g quả sẽ cung cấp đến 7,69% lượng khuyến cáo hằng ngày. Vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một loại trái cây giàu Magnesium thì thanh long sẽ là một cái tên không thể bỏ qua.

9. Ngăn ngừa ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy thanh long có khả năng phòng ngừa sự nhân lên của các tế bào ung thư nhờ các enzyme lycopene, các hợp chất carotene cũng như vitamin C. Bên cạnh đó, những chất này cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành khối u.

Những món ngon làm từ thanh long

Với những lợi ích tuyệt vời kể trên, thanh long có thể chế biến thành đa dạng các món ăn ngon như:

1. Bánh mì thanh long

Bánh mì thanh long là một món ăn xuất hiện gần đây nhờ sáng tạo của ông chủ một hãng bánh nổi tiếng. Với lượng nước cao đến 87g/100g, thanh long chính là lựa chọn thích hợp để cung cấp nước trong quá trình làm bánh mì. Bánh mì ra lò vừa có hương thơm đặc trưng vừa có màu sắc bắt mắt của thanh long ruột đỏ. Bạn có thể thử tự làm bánh mì thanh long tại nhà với nguồn nguyên liệu rất dễ kiếm từ đó phong phú hơn thực đơn hằng ngày của mình.

Cách làm bánh mì thanh long đơn giản tại nhà – Youtube

2. Yogurt thanh long

Một combo không thể thiếu nữa chính là yogurt thanh long. Đặc tính của hai thành phần này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những bạn đang cần ăn kiêng, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa hay muốn làm đẹp da, hoặc đơn giản chỉ là một thức quà ngon để tận hưởng trong những ngày nóng bức.

3. Salad thanh long

Thanh long cũng có thể được chế biến thành món salad thanh mát. Kết hợp với nhiều loại trái cây thơm ngon khác như: lê, táo, dâu tây, sữa chua,… bạn đã có một món salad trái cây tươi ngon phù hợp giải nhiệt trong những ngày hè. Hoặc kết hợp thanh long với tôm và sò điệp, bạn đã có một món salad hải sản thú vị trong những buổi hội họp gia đình hay bạn bè.

4. Kem thanh long

Bạn có phải là một tín đồ của kem? Vậy bạn đã thử món kem thanh long chưa? Chỉ cần những nguyên liệu rất đơn giản như thanh long, nước cốt dừa, đường và chanh cùng với thiết bị là tủ lạnh bạn đã có một món kem vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rồi.

5. Sinh tố thanh long

Bạn có thể chỉ cần đơn giản kết hợp thanh long cùng với sữa chua là đã có một ly sinh tố thanh mát giải nhiệt. Hoặc bạn có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác như: kiwi, dứa, dâu hoặc cam,… để tăng thêm hương vị của thức uống.

Một số bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:

• Cách làm bánh mì thanh long đỏ “cực hot” nhanh chóng tại nhà
• Cách làm bánh mousse thanh long ruột đỏ tại nhà ngon khó cưỡng

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về thanh long. Mong bạn đọc tiếp tục theo dõi ủng hộ và tương tác nhiều hơn với BlogAnChoi bạn nhé!

Nguyên nhân dẫn đến mỡ máu cao

Mỡ máu cao bao gồm các thành phần như: cholesterol, cholesterol xấu, tryglicerid, lipoprotein, axit béo tự do,…Có nhiều nguyên nhân gây ra mỡ máu cao, nhưng chủ yếu là do chế độ ăn uống không hợp lí, lặp đi lặp lại quá nhiều các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo như: thịt bò, tiết canh, nội tạng động vật, thức ăn nhanh, tôm, bia rượu,…hoặc do chế độ sinh hoạt không hợp lí, lười vận động, thức đêm nhiều; ngoài ra có thể bị di truyền, một số cơ quan bị lão hóa theo thời gian…

Mỡ máu cao, nguy hiểm có thể dẫn đến nhiều căn bệnh khác như: xơ vỡ động mạch, đau xương khớp, huyết áp cao, gan nhiễm mỡ, tiểu đường,…đặc biệt dễ dẫn đến nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Những căn bệnh này khiến cơ thể bạn mệt mỏi, đau nhức hoặc thậm chí là cướp đi mạng sống quý giá của bạn, vì thế mỗi người chúng ta nên trân trọng và ý thức hơn với sức khỏe của mình.

Mỡ máu cao nên ăn gì?

Người bị mỡ máu cao nên ăn nhiều các loại thực phẩm như:

• Rau củ có chất nhờn: Những loại rau của có chất nhờn thường chứa nhiều chất xơ hòa tan, có tác dụng giảm cholesterol trong máu. Rất tốt cho người huyết áp cao, tiểu đường và mỡ máu cao…Các loại rau củ chứa nhiều chất nhờn như: mồng tơi, đậu bắp, rau đay, mướp đắng, rau lang, giá đỗ, bí đao…Cách chế biến: Nên luộc hoặc hấp vừa chín tới để không bị mất chất nhầy của rau củ. Trung bình mỗi người nên ăn từ 400-500 gam trong ngày để tốt cho sức khỏe. Các loại trái cây như thanh long, chuối, kiwi,… cũng chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe, bạn nên bổ sung và dùng thường xuyên hằng ngày để hỗ trợ điều trị bệnh tốt hơn.

• Các loại cá biển như: cá hồi, cá trích,…có chứa nhiều omega 3 giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, cholesterol toàn phần làm cơ thể khỏe hơn mỗi ngày.

• Tinh dầu thông đỏ: chứa hơn 100 loại vi lượng và axit amin thiết yếu, cùng với các loại vitamin như: A,B,D,…và có tính kháng viêm cao. Hoạt động với cơ chế bào mòn lớp mỡ máu trong thành mạch và thải ra bằng đường tiểu. Ngay cả những lớp mỡ đóng lâu năm cũng được làm mềm và đi ra ngoài, giúp bạn giảm nguy cơ dẫn đến đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Nên dùng mỗi ngày 1 viên sau 8 giờ tối để tăng cường sức khỏe mỗi ngày.

• Thường xuyên vận động, tập thể dục 30 phút mỗi ngày để đào thải độc tố và mỡ máu trong người tốt hơn và giúp cơ thể bạn sống khỏe hơn mỗi ngày. Giảm nguy cơ dẫn đến đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Mỡ máu cao nên kiêng ăn gì?

Những người bị bệnh mỡ máu cao, nên thường xuyên chú ý chế độ ăn uống để tránh làm tăng lượng mỡ trong máu. Khi các lớp mỡ trong máu vỡ ra đến các mạch nhỏ dễ gây hiện tượng tắc nghẽn, máu không lưu thông dẫn đến vỡ mạch máu, đây là nguyên nhân gây ra tai biến mạch máu não, đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Vì vậy, mỗi chúng ta nên có ý thức kiêng ăn một số loại thực phẩm sau để cơ thể được khỏe mạnh hơn:

• Các loại thịt đỏ, thịt chế biến sẵn như: thịt heo, xúc xích, thịt xông khói,…chúng có chứa nhiều chất béo và hàm lượng cholesterol xấu rất cao, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn trầm trọng.

• Nội tạng động vật có chứa nhiều chất béo bão hòa, không tốt cho cơ thể khi ăn quá nhiều.

• Các món ăn chiên, nướng, thức ăn nhanh như: cá viên, bò viên, xúc xích chiên, cánh gà, chân gà nướng…được chiên nướng qua quá nhiều dầu, không tốt cho những người mỡ máu cao.

• Những người bị bệnh mỡ máu cao, nên hạn chế sử dụng các chất kích thích như: rượu, bia, thuốc lá,…Bởi vì chúng có chứa nhiều chất độc hại, làm trầm trọng bệnh hơn nữa và làm giảm tác dụng của các loại thuốc đang điều trị mỡ máu.

Hãy thường xuyên chú ý chế độ ăn uống của mình để có một sức khỏe tốt hơn. Nhớ theo dõi bloganchoi.com để có thêm nhiều thông tin hữu ích cho cuộc sống các bạn nhé!

Một số bài viết liên quan các bạn có thể tham khảo:

• 6 dấu hiệu ung thư dạ dày mọi người cần chú ý
• Ung thư thanh quản: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng bệnh cần ghi nhớ

Mỗi năm trên thế giới tiêu thụ gần 100 tỉ gói mì, trong đó Việt Nam có mức tiêu thụ xếp thứ 4 chỉ sau Trung Quốc, Nhật Bản và Indonesia. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng mì gói không đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng và thường xuyên ăn mì gói sẽ gây ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số tác hại của mì gói

Tác hại của mì gói

1. Nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch

Ăn nhiều mì gói khiến cơ thể nạp thêm quá nhiều carbohydrate và chất béo. Lượng chất béo có hại cho cơ thể chiếm 1/2 hàm lượng chất béo trong một gói mì. Hàm lượng chất béo và calo trong cơ thể tăng cao là nguy cơ gây béo phì và các bệnh liên quan khác như: tiểu đường, tim mạch, tăng huyết áp,…Bên cạnh đó, nhiều người có thói quen ăn mì gói đêm càng tăng thêm nguy cơ béo phì.

Bạn nên xem thêm các bài liên quan sau :

• Nguyên nhân và cách phòng tránh béo phì ở trẻ em khoa học, hiệu quả
• Người mắc bệnh tim mạch nên ăn gì? Chế độ ăn giảm 32% nguy cơ tử vong

2. Thiếu dinh dưỡng

Mì gói chứa hàm lượng cao carbonhydrate và chất béo, hàm lượng protein rất thấp chỉ khoảng 4g và 10% chất sắt và hầu như không có chứa vitamin và canxi. Trong khi đó, để có một cơ thể khỏe mạnh con người ta cần đảm bảo cung cấp đủ 6 chất: carbonhydrate, mỡ, protein, vitamin, chất khoáng và nước.

Cuộc sống bận rộn khiến nhiều người thường xuyên lựa chọn mì gói cho bữa sáng, bữa trưa của mình. Tuy nhiên, mì gói không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, lâu ngày dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, suy giảm hệ miễn dịch. Khi ăn mì gói sẽ có cảm giác no nhưng sẽ gây béo bụng do chứa nhiều tinh bột.

3. Mì gói là gánh nặng cho dạ dày và hệ tiêu hóa

Mặc dù hàm lượng các chất phụ gia, hương liệu, bột ngọt, chất bảo quản,… trong mì gói đều phải đảm bảo không được quá giới hạn cho phép. Tuy nhiên, thường xuyên nạp những chất này vào cơ thể sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của bạn, mặt khác còn làm giảm sút vị giác. Sợi mì ăn liền sau khi chiên qua dầu sẽ được sấy khô, điều này khiến dạ dày phải tăng cường hoạt động để tiêu hóa, lâu ngày dẫn đến đau dạ dày, rối loạn chức năng, đầy hơi, khó chịu,…

4. Ăn mì gói gây sỏi thận

Lượng muối trong mì ăn liền khá cao, ngoài gói gia vị thì bản thân sợi mì đã được ướp với rất nhiều muối. Khi vô tình nạp vào cơ thể sẽ rất hại cho thận, lâu ngày có thể dẫn đến sỏi thận. Ngoài ra, ăn mì gói nhiều có thể bị loãng xương do hàm lượng phosphate có tác dụng cải thiện mùi vị trong mì gói.

Bạn nên xem thêm bài : Sỏi thận là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị.

5. Thúc đẩy quá trình lão hóa

Chất chống oxy hóa trong gói mì nhằm làm chậm quá trình oxy hóa, giữ cho mì lâu biến mùi và giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, nạp quá nhiều chất oxy hóa vào cơ thể trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, đặc biệt là hệ nội tiết và đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể.

Ngoài ra, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, chất bisphenol A dùng để sản xuất mì gói có tác động lên hormone estrogen, gây ảnh hưởng xấu cho cơ thể.

Bạn nên xem thêm các bài liên quan sau :

• Muốn ngừa lão hóa da, đừng bỏ qua những vitamin này!
• Bí quyết chăm sóc da mặt chống lão hoá khi bước qua tuổi 25

6. Ăn nhiều mì gói gây ung thư?

Có rất nhiều ý kiến và nghiên cứu về các tác hại của ăn mì gói có gây ung thư hay không. Các chất phụ gia trong mì gói như: chất tạo màu, tạo mùi, chất bảo quản, chất chống oxy, bột ngọt,… cùng với hàm lượng cao chất béo không bảo hòa nếu ăn thường xuyên sẽ có thể trở thành yếu tố gây ung thư đặc biệt là ung thư đại tràng.

Ngoài ra, một số loại mì ăn liền đựng trong cốc, hộp được làm từ nhựa, polyme hoặc chất liệu không an toàn, khi cho nước nóng vào sử dụng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, lâu ngày có thể dẫn tới ung thư.

Bạn nên xem thêm các bài liên quan sau:

• 11 nguyên tắc để phòng tránh ung thư ngay từ bây giờ
• 12 loại thực phẩm chống ung thư cần bổ sung ngay vào thực đơn

Ăn mì gói đúng cách để không hại sức khỏe

Thường xuyên ăn mì gói sẽ gây ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe, tuy nhiên đôi khi mì gói sẽ cứu cái bụng của bạn trong một số trường hợp. Vậy, để hạn chế thấp nhất tác hại của mì gói chúng ta nên:

• Trùng mì qua nước sôi rồi mới sử dụng.
• Không sử dụng gói gia vị, thay vào đó hãy sử dụng gia vị của nhà bạn theo đúng khẩu vị.
• Bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác như: rau xanh để cung cấp thêm vitamin, chất xơ và giảm hàm lượng chất béo dư thừa trong mì, thêm trứng hoặc thịt để cung cấp thêm protein.
• Những cách trên có thể làm giảm hàm lượng hoặc loại bỏ đi các chất có hại cho sức khỏe ở trong mì gói và giúp bạn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn.

Hi vọng bài viết trên đây có thể mang lại cho bạn đọc nhiều thông tin bổ ích. Đừng quên tiếp tục theo dõi và ủng hộ BlogAnChoi bạn nhé!

Các nghiên cứu gần đây về chế độ ăn cho người mắc bệnh tim mạch

Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy việc ăn nhiều thực vật và giảm hàm lượng động vật tốt hơn rất nhiều cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là những người có nguy cơ với bệnh tim mạch.

Cụ thể, một nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều thực vật hơn giúp giảm nguy cơ suy tim tới 40%, chế độ ăn chay hợp lý thậm chí giúp bạn tránh được “cái chết bất ngờ” với tỉ lệ tương đương.

Mới đây, một nghiên cứu mới xuất hiện trên Tạp chí hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ của  (Tác già Casey M. Rebholz, Tiến sĩ, là giáo sư dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Johns Hopkins Bloomberg ở Baltimore, MD) đã củng cố thêm cơ sở khoa học cho những phát hiện này. Các nhà nghiên cứu  phát hiện ra rằng ăn nhiều rau, đậu, hạt và ngũ cốc, giảm thực phẩm từ động vật có liên quan mật thiết đến nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.

Chế độ ăn dành cho người mắc bệnh tim mạch

Rebholz và các đồng nghiệp đã thực hiện nghiên cứu của mình trên 12.168 người. Đối tượng thuộc độ tuổi trung niên, và chủ đề nghiên cứu là  “rủi ro gây ra bởi bệnh xơ vữa động mạch” ở Cộng đồng (ARIC). Dự án ARIC theo dõi người bệnh kéo dài từ năm 1987 đến năm 2016.

Các nhà nghiên cứu đã phân loại chế độ ăn uống của người tham gia bằng cách cho điểm theo 4 mức độ. Tùy vào hàm lượng, sự an toàn, sạch sẽ và cách phân bố các thực phẩm từ thực vật trong chế độ ăn hàng ngày.

Kết quả bất ngờ về chế độ ăn giảm 25% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, 32% nguyên nhân tử vong do bệnh tim mạch.

Sau khi so sánh, đối chiếu giữa 2 nhóm ăn nhiều động vật hơn và ăn nhiều thực vật hơn, kết quả cho thấy những người thuộc nhóm ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật nhất và đạt điểm cao nhất có khả năng mắc bệnh tim mạch thấp hơn 16%, giảm nguy cơ với các tình huống xấu nhất như đau tim, đột quỵ hoặc suy tim. “Người tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật cao hơn giúp giảm 25% nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào và giảm 32% nguy cơ tử vong do các bệnh lý tim mạch”

“Mặc dù bạn không phải từ bỏ hoàn toàn thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, nhưng nghiên cứu của chúng tôi cho thấy việc ăn tăng cường tỉ lệ thực phẩm có nguồn gốc thực vật, giảm thực phẩm từ động vật có thể giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và loại bệnh tim mạch khác.” Tác giả Casey M. Rebholz cho biết.

Tiến sĩ Mariell Jessup, giám đốc khoa học và y tế của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), người không tham gia vào nghiên cứu, cũng đã cho ý kiến về kết quả này: “ Hiệp hội khuyên bạn nên ăn chế độ ăn tăng cường thực vật nhưng với điều kiện thực phẩm bạn chọn cần giàu dinh dưỡng, ít đường, natri (muối), tỉ lệ cholesterol thấp và ít chất béo chuyển hóa.”

“Ví dụ, khoai tây chiên hoặc pizza súp lơ với phô mai có nguồn gốc thực vật nhưng có giá trị dinh dưỡng thấp, hàm lượng cholessterol cao. Thực phẩm chưa qua chế biến, như trái cây tươi, rau và ngũ cốc, là những lựa chọn tốt nhất”, Tiến sĩ Jessup giải thích .

Những ưu điểm và hạn chế của nghiên cứu

Nhà nghiên cứu chính của nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đây là một trong những nghiên cứu đầu tiên kiểm tra về việc ảnh hưởng của chế độ ăn giàu thực vật tới những người có nhiều nguy cơ về bệnh lý tim mạch trên quy mô lớn. Một vài nghiên cứu đã thực hiện trước đây trên quy mô nhỏ cũng có nhiều điểm tương đồng. “Kết quả từ nghiên cứu này khá phù hợp với những phát hiện trước đây về các chế độ ăn kiêng khác, ví dụ như phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp, hoặc chế độ ăn DASH” Rebholz nói thêm.

Tuy nhiên, nghiên cứu cũng có một số hạn chế, một vài sai số phát sinh từ việc báo cáo chế độ ăn uống của người tham gia nghiên cứu chưa chính xác hoặc các chế độ ăn từ thời gian trước không còn phù hợp với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại.

Một số bài viết liên quan cùng chuyên mục bạn có thể tham khảo:

• Bệnh tiểu đường nên ăn gì để kiểm soát đường trong máu?
• Nhận biết 6 triệu chứng bệnh cao huyết áp để điều trị sớm

Những cái chết bất ngờ chính là mối đe dọa hàng đầu với người mắc bệnh tim mạch. Đừng làm ngơ với số phận của chính bản thân mình. Hãy chia sẻ bài viết của BlogAnChoi để bất cứ ai cũng được biết về thông tin này bạn nhé.

(Nguồn: Medical News Today)

 1. Dừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu

Dừa là một loại quả ngon, thơm, ngọt, được trồng phổ biến ở miền Nam – Việt Nam. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và có nhiều ưu điểm so với các loại quả khác.

• Dừa cung cấp protein, vitamin B.
• Dừa chứa nguyên tố vi lượng mangan: Mangan rất cần thiết cho việc chuyển hóa carbohydrate, cholesterol và đặc biệt quan trọng với sự chắc khỏe của xương.
• Dừa cung cấp sắt, đồng cho cơ thể: Sắt là nguyên tố cần thiết để sản sinh hồng cầu.
• Dừa không cung cấp nhiều carbs mà chủ yếu là chất béo: Chất béo có trong quả dừa là dạng chất béo đặc biệt, nó là chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs – medium chain triglyceride). Không giống các loại chất béo khác, MCT được cơ thể hấp thụ dễ dàng tại ruột non, sau đó chuyển hóa thành năng lượng. Những năng lượng này được cơ thể sử dụng vì thế nó ít khi chuyển hóa thành dạng chất béo lưu trữ.

2. Dừa có thể giúp kiểm soát đường huyết

Bạn lo sợ rằng nước dừa ngọt có thể gây ra tiểu đường hoặc làm tăng đường huyết? Thực tế thì nếu bạn sử dụng điều độ, đây là một loại quả giúp kiểm soát đường huyết. Bạn có biết tại sao không?

Như ở phần trên đã nói, dừa cung cấp ít carbs, nhưng lại cho nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh. Chất xơ sẽ một phần làm chậm quá trình tiêu hóa, lượng đường vào máu cũng được cung cấp từ từ, không tăng đột ngột.

Quan trọng hơn, nghiên cứu đã cho thấy quả dừa có chứa chất argine – một chất quan trọng ảnh hưởng tới hoạt động của tuyến tụy, kích thích sản sinh hoocmon insuslin giúp kiểm soát đường huyết. Mặc dù các thí nghiệm trên người còn hạn chế, nhưng khi thí nghiệm trên chuột, người ta nhận thấy rằng, chuột bị tiểu đường sau khi ăn dừa thì hàm insulin tiết ra nhiều hơn và chỉ số đường huyết cũng được kiểm soát tốt.

3. Ăn dừa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Có nghiên cứu đã thực hiện trên các người dân bản địa ở Polynesia, kết quả cho thấy người ăn nhiều dừa có tỉ lệ mắc bệnh tim mạch thấp hơn so với người ăn kiêng theo phương pháp phương Tây. Tuy nhiên, người dân ở đây cũng ăn rất nhiều cá và hạn chế các thực phẩm chế biến, đóng hộp nên chưa thể khẳng định chắc chắn rằng ăn nhiều dừa làm nên hiệu ứng trên. Một nghiên cứu tiếp theo tiến hành với phụ nữ Philippines, họ nhận định rằng người dùng nhiều dầu dừa có lượng Cholesterol HDL (hạn chế xơ vữa động mạch) tăng lên.

Mỡ bụng có liên quan mật thiết đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường, dùng dầu dừa nguyên chất chiết xuất từ cùi dừa khô có thể làm giảm mỡ bụng. Nói chung, các sản phẩm từ dừa làm giảm mỡ bụng, tăng Cholesterol HDL, từ đó có thể làm giảm nguy cơ với các bệnh tim mạch. Tìm mua dầu dừa nguyên chất tại đây.

4. Dừa có thể hỗ trợ giảm tốc độ oxy hóa

Theo thông tin của Healthline. com, các nhà khoa học đã nghiên cứu ra rằng cùi dừa có khả năng chống oxy hóa và khử các gốc tự do trong quá trình chuyển hóa của cơ thể. Các hợp chất Phenonic là chất chống oxy hóa có trong cùi dừa, polyphenol có thể ngăn chặn sự oxy hóa của Cholesterol LDL – một chất làm tăng khả năng mắc bệnh xơ vữa động mạch.

5. Dễ dàng chế biến và đa dạng món ăn

Dừa vô cùng dễ chế biến trong nhà bếp. Từ cùi dừa, nước dừa bạn có thể tận dụng toàn bộ. Bạn có thể kho, xào, nấu canh, hầm xương,… đều rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn có đam mê với việc làm bánh, thì dừa vụn cũng sẽ giúp món bánh của bạn hấp dẫn hơn. Thêm vào đó, bạn có thể sử dụng bột dừa thay cho bột mì đấy. Tìm mua bột dừa thơm ngon tại đây.

Lợi ích của quả dừa rất nhiều. Vừa thơm ngon mà lại có rất nhiều giá trị với sức khỏe con người. Tuy nhiên, như trên đã nói, vì dừa cung cấp nhiều calo và chất béo, nên bạn không nên sử dụng quá nhiều mà cần cân đối với mức tiêu thụ năng lượng của cơ thể. Nếu bạn đang ăn kiêng thì hãy tính toán kĩ hàm lượng calo, dinh dưỡng trong bữa ăn của bạn nhé.

Một số bài viết liên quan cùng chuyên mục bạn đọc có thể tham khảo:

• 5 tác dụng của lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong đối với sức khỏe
• Vitamin A là gì? Tác dụng và cách bổ sung Vitamin A khoa học
• 5 lợi ích của khoai tây đối với sức khỏe khiến bạn phải bất ngờ
• 9 tác dụng của dầu dừa với sức khỏe mà bạn không ngờ tới

Trên đây là một số lợi ích của quả dừa đối với sức khỏe và lưu ý khi sử dụng mà BlogAnChoi đã tổng hợp cho bạn. Hi vọng rằng loại quả này sẽ xuất hiện trong thực đơn hàng tuần của gia đình bạn một cách khoa học. Đừng quên giúp người thân và bạn bè biết thêm những thông tin hữu ích này bằng cách chia sẻ bài viết của BlogAnChoi nhé!

Máu nhiễm mỡ là gì?

Bệnh máu nhiễm mỡ (mỡ máu) là bệnh lý xuất hiện khi những thông số lipid bị rối loạn, bao gồm triglycerid, cholesterol, LDL-C (cholesterol tỷ trọng phân tử thấp) và HDL-C (cholesterol tỷ trọng phân tử cao).

Đây là bệnh có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng nhiều nhất ở tuổi trung niên. Hằng năm, máu nhiễm mỡ trực tiếp hoặc gián tiếp gây ra biến chứng, cướp đi sinh mạng khoảng 17,5 triệu người trên thế giới. Ở nước ta, hội tim mạch Việt Nam thống kê đến 30% dân số bị máu nhiễm mỡ.

7 biến chứng của máu nhiễm mỡ

Máu nhiễm mỡ có triệu chứng không quá rõ rệt nên rất khó nhận biết. Nếu để lâu ngày mà không có biện pháp chữa trị hay điều chỉnh chế độ ăn uống, tình trạng bệnh sẽ ngày càng nghiêm trọng và dẫn tới những biến chứng khó lường.

1. Đột quỵ

Mỡ máu làm hàm lượng triglyceride tăng cao, ảnh hưởng xấu đến những mạch máu cung cấp cho não bộ. Khi bệnh trở nặng, hiện tượng này sẽ khiến người bệnh đột quỵ bất cứ lúc nào.

2. Viêm tụy

Tuyến tụy sẽ bị sưng nếu triglyceride tăng cao. Lúc này, người bệnh sẽ xuất hiện những triệu chứng nguy hiểm như bụng đau dữ dội, thở gấp, sốt và nhịp tim nhanh. Hơn thế nữa, nếu dịch tiêu hóa trong tuyến tụy bị rò rỉ ra ngoài thì sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới tính mạng của bệnh nhân.

3. Tiểu đường

Máu nhiễm mỡ và tiểu đường là hai bệnh liên quan trực tiếp với nhau. Nếu huyết áp cao, lượng cholesterol tốt trong máu thấp, lượng đường huyết tăng lên. Đặc biệt, khi kết hợp với việc tăng triglyceride cũng sẽ dẫn đến nguy cơ tiểu đường.

Bạn có thể đọc thêm các bài viết về bệnh tiểu đường tại đây:

• Bệnh tiểu đường nên ăn gì để kiểm soát đường trong máu?
• 7 triệu chứng bệnh tiểu đường cần lưu ý để chữa trị sớm

4. Bệnh tim mạch

Tình trạng rối loạn lipid máu, chỉ số triglyceride cao bất thường là nguyên nhân gây ra bệnh về tim mạch. Do vậy, người bị mỡ máu sẽ phải chịu gấp đôi nguy cơ mắc các bệnh này.

5. Gan nhiễm mỡ

Không quá bất ngờ khi người bị mỡ máu cũng sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Nếu để lâu ngày không được cải thiện, căn bệnh này có thể đem đến những biến chứng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan,…

Tham khảo thêm bài viết “Gan nhiễm mỡ nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh?” tại đây.

6. Giảm trí nhớ

Máu nhiễm mỡ có tác động tiêu cực tới não, là nhân tố góp phần sản sinh amyloid. Đây là loại protein không tốt, ảnh hưởng tới trí nhớ, khả năng tư duy và tập trung của não bộ.

7. Chân đau và tê

Mỡ thừa trong máu sẽ tạo nên một lớp chất ở trong lòng động mạch. Chất này chảy đến chân sẽ gây ra bệnh động mạch ngoại biên. Lúc này, người bệnh sẽ có cảm giác tê và đau ở chân, nhất là mỗi khi đi bộ. Không chỉ vậy, mỡ máu cũng làm tăng nguy cơ nhiễm trùng chân.

Biện pháp phòng ngừa máu nhiễm mỡ

Máu nhiễm mỡ không tốt cho sức khỏe, kéo theo nhiều bệnh lý nghiêm trọng. Ngoài ra, triệu chứng của bệnh cũng không quá rõ rệt. Do đó, việc phòng ngừa là điều vô cùng cần thiết. Hãy làm theo những nguyên tắc mà BlogAnChoi giới thiệu dưới đây nhé!

Kiểm tra chỉ số mỡ máu theo định kỳ

Đây là bước cơ bản và chuẩn xác nhất để phát hiện bệnh máu nhiễm mỡ. Cụ thể, người trên 20 tuổi nên kiểm tra theo chu kỳ 5 năm. Người trên 50 tuổi thì cần thu hẹp xuống 6 tháng. Đặc biệt, với những ai thừa cân, tiểu đường, cao huyết áp,… thì phải thường xuyên kiểm tra.

Ăn uống điều độ

Việc xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh chính là điều kiện tiên quyết để phòng ngừa cũng như điều trị mỡ máu. Bạn nên hạn chế đồ ngọt, chất béo không tốt như mỡ hay nội tạng động vật, bơ, trứng, sữa, thực phẩm ăn liền và đóng hộp. Bên cạnh đó, người bệnh cần bỏ ngay thói quen uống nhiều rượu bia và hút thuốc lá để cải thiện tình trạng bệnh.

Thường xuyên vận động

Việc tập thể dục thể thao, vận động cơ bắp thường xuyên không chỉ đẩy lùi máu nhiễm mỡ và còn hàng loạt các bệnh nguy hiểm khác. Thói quen này cũng sẽ giúp tinh thần sảng khoái, đầu óc minh mẫn và tâm trạng ổn định.

Bạn có thể tham khảo các bài viết khác về Sức khỏe tại đây:

• 5 triệu chứng bệnh gút gây đau đớn cho người bệnh
• Nhận biết 6 triệu chứng bệnh cao huyết áp để điều trị sớm
• 5 nguyên nhân gây bệnh thiếu máu cần tránh để bảo vệ sức khoẻ

Vậy là BlogAnChoi vừa cung cấp cho bạn đọc những thông tin cơ bản về máu nhiễm mỡ. Thông qua bài viết này, hi vọng bạn sẽ thay đổi thói quen sống lành mạnh, để cải thiện hoặc phòng chống bệnh hiệu quả. Và cũng đừng quên ghé qua chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để đón đọc thêm nhiều bài viết bổ ích nữa nhé!

1. Hạn chế đường

Đường, sữa hay kem giúp giảm bớt vị đắng của cà phê, bạn sẽ có cảm giác ngon miệng và dễ uống hơn. Thế nhưng đó là những hương liệu tổng hợp, một loạt các chất hóa học và hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe. Chúng có thể làm tăng đường huyết với những người đã có bệnh tiểu đường từ trước. Hãy cố gắng hạn chế tối đa lượng đường bỏ vào ly cà phê của bạn.

Không chỉ có tác hại đối với những người bệnh tiểu đường, tiêu thụ quá nhiều cà phê một ngày cũng sẽ dẫn tới nhiều nguy cơ khác về sức khỏe. Bạn nên biết rõ lợi ích và tác hại của cà phê để điều chỉnh lượng dùng phù hợp với chính mình.

2. Mua cà phê hạt nguyên chất

Bột cà phê hay bất kì loại bột gì cũng sẽ bắt đầu ẩm và hỏng khi tiếp xúc quá nhiều với không khí, quá trình oxy hóa sẽ xảy ra. Để có nguyên liệu cà phê lành mạnh, bạn hãy mua hạt cà phê nguyên chất và xay tại nhà, pha và thưởng thức tách cà phê nguyên chất ngay sau đó.

Các bạn có thể mua máy say cà phê tiện lợi tại nhà tại đây.

Điều này sẽ khá khó thực hiện với một người bận rộn, tuy nhiên bạn có thể áp dụng cách thứ 3 được nêu ngay sau đây nhé!

3. Chọn cà phê Organic

Đây là khái niệm không còn xa lạ gì với dân nghiền cà phê. Cà phê Organic hay cà phê hữu cơ được trồng chỉ với phân bón hữu cơ, không có phân bón tổng hợp. Cà phê Organic chứa nhiều chất chống oxy hóa và sẽ bảo vệ sức khỏe của bạn tốt hơn.

Hiện nay thị trường cà phê Organic đã phát triển rất mạnh mẽ ở nước ngoài và cũng đang dần du nhập vào Việt Nam. Chúng được sản xuất dưới nhiều hình thức tiện dụng như đóng hộp, đóng lon. Đây sẽ là giải pháp tốt cho những người bận rộn nhưng mong muốn được thưởng thức cà phê lành mạnh mỗi ngày.

Các bạn có thể mua cà phê bột nguyên chất 100% tại đây!

4. Uống 1 tách mỗi ngày

Mỗi ngày một tách cà phê là con số hợp lý đối với sức khỏe của bạn. Hàm lượng cà phê bạn nên dùng là khoảng 8 oz (1 oz=31.1034768 gam). Gan sẽ thực hiện tốt chức năng của mình ở hàm lượng đó. Nếu bạn đang có thói quen uống 10 tách cà phê một ngày, hãy giảm dần xuống 8, rồi tới 5, tới 3 và tới 1.

Sắm ngay cho mình một chiếc máy pha cà phê giá cực ưu đãi!

5. Hãy thưởng thức thật thoải mái

Mỗi ngày chúng ta đều quanh quẩn bên tai những thông tin đáng sợ về tình hình thực phẩm: đừng ăn, thứ này rất độc, nó có chứa rất nhiều hóa chất, nó là hàng giả đấy, nó sẽ giết chết bạn… Bạn luôn phải lo lắng cho vấn đề sức khỏe của mình.

Tất nhiên, điều đó cũng không sai. Tuy nhiên, bất kì thứ gì cũng đều sẽ có nguy cơ mà bạn không nhìn thấy, và sự lo lắng quá mức của bạn sẽ giết chết tất cả hương vị của cà phê dù chúng có ngon đến đâu. Vậy hãy xua đi mọi âu lo để có thể thưởng thức tách cà phê tuyệt vời nhất!

Một số bài viết chắc chắn sẽ hữu ích với sức khỏe của bạn: 

• 7 điều đáng ngạc nhiên về ảnh hưởng của cafein tới sức khỏe bạn
• 6 nguyên tắc ăn sữa chua đúng cách để giảm cân hiệu quả, an toàn

Với bài viết “5 lời khuyên cho việc uống cà phê lành mạnh mỗi ngày” BlogAnChoi hi vọng sẽ mang tới bạn đọc những kiến thức hiệu quả và thiết thực nhất để bảo vệ sức khỏe của mình. Bạn cũng đừng quên theo dõi các bài viết cùng chuyên mục của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều kiến thức hữu ích nữa nhé!

Các chất dinh dưỡng có trong đu đủ xanh

Đu đủ là một loại trái cây quen thuộc, được trồng nhiều ở các quốc gia thuộc vùng nhiệt đới. Loại trái cây này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp phòng và chữa các loại bệnh khác nhau.

Cụ thể là trong đu đủ xanh có các loại vitamin như: vitamin A, C, B1, B2 và các khoáng chất như Kali, Magiê, canxi, sắt, kẽm. Đặc biệt, nó chứa nhiều enzyme tự nhiên, trong đó enzyme papain là loại enzyme rất tốt cho cơ thể và có công dụng trị chữa trị tuyệt vời.

Đu đủ xanh chính là món quà mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho con người, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu lợi ích khi ăn loại thực phẩm này nhé!

Công dụng của đu đủ xanh trong chữa trị và phòng ngừa bệnh

1. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Enzyme papain có trong đu đủ xanh là một trong những thành phần được đưa vào giúp hỗ trợ điều trị ung thư.

Bên cạnh đó, với bệnh nhân ung thư, do phải trải qua quá trình hóa trị nên có thể bị lở miệng, khó nuốt thức ăn, nhờ vào công dụng của loại enzyme này, đu đủ xanh trở thành một thực phẩm giúp bệnh nhân dễ ăn hơn.

Bên cạnh đó, lượng beta caroten có nhiều trong đu đủ là loại vi chất dinh dưỡng, có khả năng chống oxy hóa mạnh nên giúp chống lại một số căn bệnh ung thư và hạn chế sự phát triển của nó.

2. Phòng ngừa bệnh tim mạch

Bệnh về tim mạch là một trong những căn bệnh khó điều trị và nguy hiểm đối với tính mạng, sức khỏe con người. Vì vậy, chúng ta nên tìm những biện pháp giúp phòng ngừa căn bệnh này.

Cholesterol bị oxy hóa sẽ tạo ra những mảng tiểu cầu bám vào thành mạch máu, chính vì vậy các mạch máu này sẽ bị tắc nghẽn, máu không thể lưu thông như bình thường. Đây là nguyên nhân chính của các bệnh tim mạch, đột quỵ.

Theo nhiều nghiên cứu, trong đu đủ xanh chứa các chất chống oxi hóa như vitamin C, E, A,… giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa này hiệu quả, từ đó, giúp chúng ta giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

3. Ngăn ngừa nhiễm trùng và giảm viêm sưng

Các vitamin có trong đu đủ xanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể tránh khỏi sự tấn công của các vi khuẩn có hại, do vậy ăn đu đủ xanh sẽ giúp bạn giảm sưng phồng, ngừa nhiễm trùng và mưng mủ vô cùng hiệu quả.

Khi vết thương bắt đầu có dấu hiệu sưng phồng, nhức và khó chịu do sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, hãy dùng nước ép đu đủ xanh đắp lên vết thương. Nó sẽ làm mát vết thương và hạn chế việc nhiễm trùng.

Lá đu đủ vốn là liều thuốc chữa thấp khớp hiệu quả, tuy nhiên, trong quả đu đủ xanh cũng có các thành phần chống viêm sưng. Thường xuyên ăn đu đủ xanh có thể chữa được các bệnh viêm xương khớp mãn tính, thấp khớp, gout,…

4. Đu đủ xanh – món ăn tốt cho mắt

Cả đu đủ chín và xanh đều chứa lượng vitamin A rất dồi dào. Vì thế, ăn đu đủ sẽ giúp cho mắt sáng và khỏe hơn.

Ăn các món làm từ đu đủ xanh tốt cho những người bị bệnh về mắt như cận thị, loại thị,… và cũng ngăn ngừa tình trạng mắt mờ cho người già.

Ngoài đu đủ xanh, bạn có thể mua viên uống bổ mắt tại đây.

5. Điều hòa kinh nguyệt

Đu đủ chín và xanh là loại trái cây hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt rất tốt cho các bạn nữ. Ngoài ra, lấy đu đủ xanh ép nước uống cũng sẽ giúp tử cung thực hiện chức năng tốt hơn và điều hòa kinh nguyệt.

Công dụng làm đẹp

6. Cải thiện kích thước vòng một

Enzyme có trong nhựa đu đủ xanh có khả năng kích thích sự tiết nội tiết tố nữ. Ngoài ra, loại trái cây này còn có các chất giúp phân hủy protein, từ đó, cơ thể hấp thụ protein tốt hơn, sẽ làm kích cỡ vòng một tăng lên đáng kể.

Ngoài ra, lượng vitamin dồi dào trong đu đủ giúp cho vòng một của các chị em thêm mềm mại, đàn hồi và tránh bị chảy xệ. Đây thật sự là một công dụng tuyệt vời phải không nào?

7. Trị mụn nhọt và vảy nến

Chắc chắn với khả năng kháng khuẩn tuyệt vời thì đu đủ xanh cũng sẽ giúp phái đẹp “đánh bại” các bệnh về da như mụn nhọt và vảy nến đáng ghét.

Chỉ cần thoa nước ép hoặc thịt của đu đủ xanh lên vùng da bị mụn hay vảy nến, làn da của bạn sẽ mau chóng phục hồi như ban đầu và trở nên mịn màng, tươi trẻ.

8. Trị tàn nhang và nám

Những vết nám hay đốm tàn nhang sẽ làm da xấu xí, khiến bạn mất tự tin. Hãy dùng nhựa đu đủ xanh thoa lên để làm mờ. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý tuyệt đối không nên thoa lên toàn mặt, để tránh tính sát khuẩn trong nhựa đu đủ làm tổn thương da nhạy cảm.

Bạn có thể xem thêm bài viết về tàn nhang tại đây:

• 5 nguyên nhân gây ra tàn nhang và cách khắc phục giúp da sáng đẹp
• 8 loại mặt nạ trị tàn nhang rẻ tiền và an toàn tại nhà

Bạn có thể mua các sản phẩm trị tàn nhang tại đây.

9. Tẩy tế bào chết

Các chất bẩn, nhờn và tế bào chết sẽ bị phân hủy bởi các loại enzyme có trong đu đủ xanh. Tuy nhiên, cũng vì đặc tính tẩy mạnh này, các bạn nên tránh dùng đu đủ xanh ở các vùng da nhạy cảm như da mắt, da non,…

Cách tẩy cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy đu đủ xanh đã gọt vỏ và bỏ hạt đem đi xay nhuyễn, thành một hỗn hợp sánh mịn rồi đắp lên vùng da cần tẩy tế bào chết. Đợi 10-15 phút thì dùng khăn sạch lau đi và rửa mặt.

Các bạn có thể xem thêm các bài viết về tẩy tế bào chết:

• Bạn biết gì về tẩy tế bào chết cho da?
• Tẩy da chết đúng cách cho từng vùng da trên cơ thể

Những trường hợp không nên ăn đu đủ xanh

• Đu đủ có thể được coi như một loại thần dược cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều đu đủ cũng không nên. Đặc biệt cần lưu ý với những người có cơ địa dị ứng với đu đủ, những người tiêu hóa kém, tiêu chảy, bị dạ dày, bị bệnh loãng máu hay có dấu hiệu vàng da.
• Đối với phụ nữ có thai không nên ăn đu đủ xanh sẽ rất có hại đến thai nhi và có thể gây ra sảy thai ngoài ý muốn.

Đu đủ xanh thật sự có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe phải không nào? Đây là loại trái cây không khó tìm nên các bạn hãy mau mau đưa nó vào khẩu phần ăn hợp lí để mang lại những hiệu quả tích cực ngay thôi.

Bạn cũng đừng quên theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để trang bị cho mình nhiều kiến thức bổ ích nữa nhé!

Nước detox là gì?

Detox là một quá trình thanh lọc, giúp các cơ quan trong cơ thể đào thải chất độc ra ngoài. Nếu xem toàn bộ cơ thể là một chiếc laptop thì detox giống như nút restart để khởi động lại toàn bộ bộ máy, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng cho một phiên làm việc mới.

Nước detox là loại thức uống vô cùng lành mạnh bởi các nguyên liệu được lấy hoàn toàn từ thiên nhiên. Chỉ cần ngâm nước lọc với các loại trái cây hay rau củ là bạn đã có cho mình bình nước detox để thanh lọc cơ thể rồi.

• Mua bình nước detox tại đây
• Tham khảo nhiều bình nước detox tại đây

Ngoài tác dụng phổ biến kể trên, nước detox còn đem lại lợi ích nào khác cho cơ thể?

1. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Dĩ nhiên, bạn hoàn toàn có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng các loại thực phẩm nhiều đường, caffein, chất béo như bánh ngọt, gà rán, nước ngọt,… Tuy nhiên đó là những nguồn năng lượng không lành mạnh và rất dễ khiến bạn tăng cân hay mắc bệnh về tim, tiểu đường,…

Nước detox với sự kết hợp của các loại trái cây, rau củ, nước lọc sẽ mang lại cho cơ thể một nguồn năng lượng tự nhiên dồi dào với chất xơ, vitamin A, C, E, đường, khoáng chất, lượng calo vừa phải. Không những vậy, cơ thể bạn sẽ tràn đầy sức sống hơn nếu được cung cấp đủ nước mỗi ngày.

2. Tăng cường hệ miễn dịch

Để tăng cường hệ miễn dịch, bạn nên chọn các nguyên liệu làm nước detox giàu vitamin C (cam, chanh, kiwi, thơm, xoài, dâu tây,…) và kẽm (lựu, cải bó xôi, măng tây, ngô,…).

Hai dưỡng chất trên là trợ thủ đắc lực của các lợi khuẩn có trong cơ quan tiêu hóa. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh không nên chứa quá 15% hại khuẩn và sự phát triển của lợi khuẩn sẽ giúp con số này giảm đi đáng kể.

3. Thải độc

Trong quá trình sống, chúng ta không những phải đối diện với các loại hóa chất độc hại trong thức ăn, không khí mà còn bị ảnh hưởng bởi các độc tố cơ thể tự sản sinh ra do stress, nỗi buồn, sự lo lắng tạo nên.

Chính vì vậy, thải độc là điều mà cơ thể luôn cần đến mỗi ngày. Một số gợi ý cho bạn khi chọn trái cây để detox thải độc:

• Táo chứa axit malic thúc đẩy quá trình thanh lọc gan, giải độc cơ thể, làm sạch hệ tiêu hóa
• Dưa chuột chứa nhiều nước, axit amin citrulline giúp gan và thận loại bỏ nhiều amoniac
• Chanh, cam chứa nhiều axit citric giúp làm sạch hệ tiêu hóa
• Dưa hấu chứa citrulline hỗ trợ thải độc, thúc đẩy quá trình trao đổi chất

4. Giảm cân

Sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại trái cây, rau củ sẽ mang lại hiệu quả giảm cân không ngờ cho bạn. Bạn có thể lựa chọn:

• Cam, bưởi, chanh giàu vitamin A, C giúp đánh tan mỡ thừa nhanh chóng;
• Dưa leo lợi tiểu thúc đẩy quá trình đào thải chất béo cùng chất độc;
• Lá trà chứa nhiều chất chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất;
• Rau húng quế nhiều sắt, canxi, kali, vitamin C, K có tác dụng kiềm chế sự thèm ăn;

Một số loại trái cây như bưởi, cam, kiwi còn chứa thêm enzim giúp cơ thể chuyển hóa nguồn năng lượng không lành mạnh ra khỏi cơ thể. Bạn sẽ không còn phải lo lắng về những phần mỡ thừa tồn tại ở vị trí bụng, cánh tay hay bắp chân nữa.

5. Làm đẹp da

Nước detox thanh lọc cơ thể sẽ làm mát gan, nguy cơ sản sinh ra mụn sẽ giảm đi đáng kể nhờ cách trị tận gốc bên trong này. Ngoài ra, các vitamin, chất xơ có trong trái cây sẽ hạn chế sự sưng viêm trên da, giúp bạn bảo vệ làn da khỏi các vấn đề rỗ, sẹo do mụn gây nên.

Đối với những làn da có dấu hiệu lão hóa, nước detox là lựa chọn tuyệt vời để ngăn chặn, giảm đi mức độ lão hóa của da. Lựa chọn một số loại nước detox làm từ táo, cam, chanh, dâu, kiwi, bạn sẽ góp phần cung cấp vitamin C, E giúp làn da căng đầy, tươi trẻ.

6. Ngăn ngừa ung thư

Trang American Journal Public Health đã chỉ ra nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư mô tế bào mềm loại sarcoma là do hóa chất diệt cỏ dại 2,4D thường được sử dụng trong vườn gây nên.

Ngoài ra. trong cuộc sống chúng ta sẽ không tránh khỏi việc tiếp xúc với các loại hóa chất khác làm hủy hoại tế bào, nguy cơ bị bệnh ung thư vì thế cao lên đáng kể.

Chính vì vậy, việc detox kịp thời sẽ giúp bạn đào thải chất độc từ khi chúng còn tồn tại trong cơ thể ở số lượng nhỏ. Một cơ thể luôn được thanh lọc, làm mới sẽ ít có nguy cơ mắc bệnh hơn. Nước detox sẽ giúp bạn làm điều đó.

Một số lưu ý khi uống nước detox

• Bác sĩ – Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Trọng An khuyến cáo bạn nên theo dõi tình trạng sức khỏe của bản thân khi bắt đầu sử dụng nước detox. Cơ thể đã có khả năng tự đào thải chất độc nên không nhất thiết bạn phải dùng thêm nước detox quá nhiều để thúc đẩy nhanh quá trình.
• Bạn không nên chỉ tập trung vào việc uống nước detox mà bỏ quên chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất cùng việc luyện tập thể dục, thể thao thường xuyên.
• Thực tế, phương pháp detox sẽ làm giảm lượng nước, lượng calo trong cơ thể bạn, vì thế cơ bắp sẽ có xu hướng giảm theo nếu không được bổ sung dinh dưỡng từ thức ăn hay rèn luyện từ thể thao.

• Đối với những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp, dạ dày, bác sĩ khuyên bạn không nên uống nước detox thường xuyên vì sẽ dễ gây ra các bệnh tụt huyết áp, tai biến, nhũn não, đau dạ dày,…

Chỉ cần “bỏ túi” tất cả những điều trên là bạn đã có trong tay loại nước uống thiên nhiên có thể giúp bạn khỏe bên trong, đẹp bên ngoài rồi đấy.

Ngoài ra, để cơ thể luôn khỏe mạnh, bạn cần phải bổ sung thật nhiều loại thực phẩm khác nữa:

• 6 tác dụng của tỏi tươi tuyệt vời cho sức khỏe
• 5 món ăn tốt cho mắt dễ nấu ngay tại nhà
• 7 lợi ich tuyệt vời của cá ngừ đại dương cho sức khỏe

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe, làm đẹp nhé!