Mùa hè, mùa của cái nắng oi ả và cũng chính là mùa của thứ quả mang đậm hương vị quê hương. Vừa trắng nõn nà vừa ngọt ngào thanh mát – Vải thiều Lục Ngạn, loại trái cây tưởng chừng như bình dị, mộc mạc nhưng chứa đựng cả một bầu trời ký ức tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ.
Lục Ngạn – Bắc Giang
Lục Ngạn là một huyện miền núi thuộc tỉnh Bắc Giang, mang trong mình địa hình trắc trở gồm nhiều đồi và núi xen kẽ với nhau. Tuy nhiên mẹ thiên nhiên lại rất ưu ái cho nơi đây với khí hậu mát mẻ dễ chịu quanh năm, ít chịu ảnh hưởng của thiên tai bão lũ và đặc biệt ôm trọn dòng nước ngọt lành của con sông Lục Nam hiền hòa – tất cả vun đắp nên sự ngọt ngào, đỏ rực của thứ quả mang cái tên mỹ miều: “lệ chi”.
Đến với Lục Ngạn vào độ tháng 6 hàng năm, bạn sẽ choáng ngợp với vẻ đẹp cực kỳ hùng vĩ và nên thơ đến ngỡ ngàng của bức tranh thiên nhiên nơi đây. Với vô vàn những ngọn núi phủ lên mình những tấm áo gấm rực rỡ sắc đỏ, cứ ngỡ sắc đỏ ấy là của một loài hoa nào đó nhưng thực chất đó là vải thiều – món quà ngọt ngào của mẹ thiên nhiên mang đến cho con người nơi đây. Cứ ngỡ chỉ có mùa vải chín đỏ thẫm mới là lúc thiên nhiên rực rỡ nhất nhưng mùa hoa vải nở rộ cũng mang trong mình vẻ đẹp hút hồn không kém.
Mùa vải chín
Lục Ngạn vào mùa vải thiều không chỉ đẹp bởi bức tranh thiên nhiên vô cùng rực rỡ mà điểm nổi bật làm cho nơi đây nức tiếng cả nước là thứ quả đỏ mọng mang tên vài thiều. Vậy vải thiều Lục Ngạn có gì mà trứ danh đến vậy, và nó khác vải ở các nơi khác như thế nào?
Nguồn gốc quả vải
Vốn dĩ vải thiều Lục Ngạn có nguồn gốc từ giống vải thiều Thanh Hà, sau đó được đưa về Lục Ngạn trồng, tuy nhiên chính nhờ vào điều kiện đất đai màu mỡ, khí hậu mát mẻ quanh năm của xứ Lục Ngạn đã tạo nên hương vị ngọt lịm, rất riêng cho trái vải nơi đây.
Cây vải thiều Lục Ngạn có chiều cao từ 2–6m, cây có tán lá tròn tạo thành hình cầu. Cành cây vải dày, nhiều lá nhỏ, phiến bóng. Cây vải thiều Lục Ngạn khi ra hoa thì từ phần cuống đến nụ hoa đều được phủ một lớp lông màu trắng xóa.
Đặc điểm của vải thiều Lục Ngạn là quả có hình tròn đều hoặc hơi thuôn, dài khoảng 3–4cm, đường kính khoảng 3cm. Nếu sinh trưởng tốt thì cây có thể cho quả to bằng chén nước uống trà. Quả vải khi chín sẽ có màu đỏ hồng tươi, hạt nhỏ, cùi dày và mọng nước.
Hương vị
Hương vị vải thiều Lục Ngạn cũng chính là nét đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được của thứ quả ngọt ngào này. Vải thiều Lục Ngạn có vị ngọt thanh vô cùng đặc biệt. Nếu một lần được thưởng thức những trái vải thiều Lục Ngạn thì bạn sẽ không thể quên được hương vị hấp dẫn, ấn tượng của thứ quả đặc sản này mang lại.
Nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt mà vải thiều Lục Ngạn không chỉ được ưa chuộng trong nước mà khi xuất khẩu sang nước ngoài, vải thiều Lục Ngạn đã chinh phục các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, châu Âu,…
Còn chần chờ gì nữa, hãy ra chợ mua ngay cho mình một vài ký vải thiều Lục Ngạn về thưởng thức đi nào!! Và tự mình cảm nhận cái ngọt thanh mát mà thứ quả đặc sản này mang lại. Nhớ theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!!!!
Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:
- 8 lợi ích tuyệt vời của quả vải đối với sức khỏe
- Cách làm bánh trái vải lạ mắt, món ngon của tuổi thơ
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
