Lý Sơn – một huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi được rất nhiều khách du lịch biết đến với tàn tích núi lửa năm miệng, ngoài ra còn được ưa chuộng vì tại đây nước trong xanh, không khí rất thanh tịnh. Lý Sơn cũng vô cùng nổi tiếng với nhiều đặc sản thú vị, là đặc trưng của vùng biển đảo. Sau đây BlogAnChoi xin giới thiệu đến bạn 15 đặc sản Lý Sơn được thực khách yêu thích nhé!

1. Tỏi Lý Sơn

Tỏi Ly Sơn - đặc sản nổi như cồn không ai không biết. (Nguồn ảnh: Internet)
Tỏi Ly Sơn – đặc sản nổi như cồn không ai không biết. (Nguồn ảnh: Internet)

Nhắc đến đảo Lý Sơn chắc hẳn chưa ai không nghe qua món tỏi Lý Sơn này. Tỏi Lý Sơn có kích thước thước nhỏ, không quá to như tỏi Trung Quốc hoặc là tỏi ở miền Bắc. Tép tỏi nhỏ, có mùi thơm và hơi cay nhẹ, là nguyên liệu không thể thiếu nhằm làm dậy mùi hương trong mỗi món ăn. Bên cạnh đó, tỏi Lý Sơn còn là một món dược liệu quý hiếm, có tác dụng chống lão hóa, rất thích hợp cho chị em phụ nữ. Cũng vì nhiều công dụng và có mùi vị ngon hơn nên giá thành tỏi Lý Sơn sẽ nhỉnh hơn các loại tỏi khác một chút.

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản Lý Sơn DORI

Tỏi Lý Sơn OLVIS

2. Tỏi đen

Tỏi đen Lý Sơn hay còn gọi là tỏi cô đơn, có vỏ màu trắng mờ, bên trong màu đen hơi lạ mắt, kích thước nhỏ và lượng tinh dầu từ tỏi rất lớn. Tỏi này khi ăn có vị thanh hơi the the, mùi thơm nồng nhưng không cay hăng như tỏi thường.

Tỏi đen mang lại nhiều lợi ích cho sức khóe. (Nguồn ảnh: Internet)
Tỏi đen mang lại nhiều lợi ích cho sức khóe. (Nguồn ảnh: Internet)

Loại tỏi này có cực nhiều công dụng đối với sức khỏe. Chúng có tác dụng giảm stress, ổn định huyết áp, bảo vệ gan, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát tiểu đường, hỗ trợ chức năng thận… và đặc biệt giảm đau khớp ở người có tuổi. Vì vậy đây sẽ là một món quà rất phù hợp đối với người lớn tuổi trong gia đình.

Địa chỉ tham khảo

Tỏi đen Hữu Thiện

Cửa hàng Vua Tỏi

3. Kẹo gương đậu phộng

Đây là đặc sản mà rất nhiều khách du lịch ưa thích khi đến Lý Sơn. Kẹo gương có màu vàng đậm, bên trên rắc mè và đậu phộng, được dát mỏng như một chiếc gương. Làm kẹo gương tuy không phức tạp nhưng đòi hỏi sự kỹ tính và có kinh nghiệm. Cần chọn loại đường cát trắng, trong lúc đun đường cần phải khuấy nhanh và đều tay thì đường mới có màu vàng nhạt và kết cấu trong suốt.

Kẹo gương mảnh giòn, thơm mùi mè và đậu phộng. (Nguồn ảnh; Internet)
Kẹo gương mảnh giòn, thơm mùi mè và đậu phộng. (Nguồn ảnh; Internet)

Kẹo gương đậu phộng làm hài lòng du khách với vị ngọt thanh, giòn tan của lớp đường mỏng, cộng thêm mùi thơm của mè và vị beo béo của đậu phộng, rất thích hợp làm quà cho trẻ con.

Địa chỉ tham khảo

Kẹo gương Hoàng Yến

Đặc sản Quảng Ngãi Phượng Hoàng

4. Kẹo mạch nha

Bên cạnh kẹo đậu phộng thì mạch nha cũng là một đặc sản khá mới lạ. Kẹo mạch nha có nguyên liệu rất đơn giản: chỉ gồm nếp và mộng lúa già. Tuy nhiên, thời gian làm ra món ăn này phải mất đến tầm một tuần bao gồm quá trình ủ mộng lúa, phơi nắng, khuấy nếp và bột mầm, đem cô đặc tinh chất nếp…

Món kẹo mạch nha dẻo dẻo, thơm thơm. (Nguồn ảnh: Internet)
Món kẹo mạch nha dẻo dẻo, thơm thơm. (Nguồn ảnh: Internet)

Mấu chốt để mạch nha có ngon hay không nằm ở nghệ thuật nấu cô đặc tinh chất nếp. Người địa phương cũng rất thích món này vì nó có mùi thơm dịu, có vị ngọt nhưng lại không phải do đường, có màu trong nhưng không phải do bột.

Địa chỉ tham khảo

Mạch nha nếp Thy Thảo

Mạch nha Thanh Thúy

5. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai xuất hiện ở khá nhiều nơi như Hải Dương, Nam Bộ tuy nhiên hương vị bánh ít lá gai ở Lý Sơn là một hương vị rất đặc biệt. Bánh ít ở đây được làm thủ công, với bí kíp pha nước đường vào bột mà bánh có thể bảo quản đến 20 ngày. Chiếc bánh này đã gắn liền với người dân trên đảo hàng trăm năm trước nên không thể thiếu trong túi thức ăn của ngư dân đi biển.

Món bánh tuy dân dã nhưng ngon khó cưỡng. (Nguồn ảnh: Internet)
Món bánh tuy dân dã nhưng ngon khó cưỡng. (Nguồn ảnh: Internet)

Bánh khi ăn có mùi lá gai, mùi nếp, mùi đậu xanh hòa quyện; bột dẻo quánh, vị ngọt bùi của đậu xanh kết hợp với vỏ bánh mềm mịn. Nếu đã đến Lý Sơn chắc chắn bạn nên mua thử món bánh này để thưởng thức cùng với gia đình, sẽ là một món quà rất ngon và ý nghĩa.

Địa chỉ tham khảo

Bánh ít Hùng Vương

Bánh ít lá gai Quảng Ngãi Bà Liên

6. Đường phèn, đường phổi

Món ngọt cuối cùng trong chuỗi đặc sản Lý Sơn gọi tên đường phèn và đường phổi. Đường phèn được làm từ nước mía, củ cải đường… có tính mát và giải nhiệt, dùng để pha chế một số thức uống. Đường phổi là loại đường từ mật mía hoặc đường cát nên có vị ngọt thanh, vì hình dáng sau khi nấu có dạng như lá phổi nên được gọi là đường phổi.

Đường phèn đường phổi có tác dụng rất tốt đối với bệnh hô hấp. (Nguồn ảnh: Internet)
Đường phèn, đường phổi có tác dụng rất tốt đối với bệnh hô hấp. (Nguồn ảnh: Internet)

Đường phèn còn có một số tác dụng như bổ trung ích khí, trừ đàm, chữa ho… dùng cho người bị viên phế quản, đau họng. Cả hai loại đường này đều có vị ngọt thanh, không có chất hóa học, mua về sử dụng sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Địa chỉ tham khảo

Đường phèn Phượng Hoàng

Đường phèn Anh Vĩnh

7. Mắm nhum

Loại mắm làm từ nhum biển mới lạ. (Nguồn ảnh: Internet)
Loại mắm làm từ nhum biển mới lạ. (Nguồn ảnh: Internet)

Có lẽ loại mắm này còn khá xa lạ với nhiều người nhưng đây là “đặc sản tiến vua” của vùng đảo Lý Sơn nói riêng và người dân biển Quảng Ngãi nói chung. Mắm nhum được làm từ con nhum biển, có vị mặn và bùi bùi, thơm thơm béo ngậy. Món mắm này có thể kết hợp với rất nhiều món như thịt luộc cuốn bánh tráng hoặc pha thêm chút tỏi chút ớt, trộn với bún tươi ăn cũng rất đưa cơm.

Địa chỉ tham khảo

Mắm nhum Châu Me

Minh Mai Quán

8. Cá bò khô Lý Sơn

Lý Sơn được biết đến là vùng có nhiều loại hải sản từ tươi đến khô, trong đó món khoái khẩu của dân địa phương chính là cá bò khô này. Đặc biệt vào trời mưa thì lượng tiêu thụ lại càng tăng cao.

Cá bò khô - đặc sản của nhiều vùng biển mặn. (Nguồn ảnh: Internet)
Cá bò khô – đặc sản của nhiều vùng biển mặn. (Nguồn ảnh: Internet)

Sau khi đánh bắt những con cá bò to, đẹp, người chế biến sẽ lột da và lấy phần thịt bên trong. Tiếp đến tẩm gia vị cho thấm, sau đó phơi khô và đem ép trên cán ra thành từng bánh hình tròn trụ, bỏ vào túi và hút chân không để dễ bảo quản trong ngăn lạnh. Bạn có thể mua về để biến thành nhiều món khác nhau, rất đưa cơm và thời hạn sử dụng cũng được lâu.

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản miền Trung

Cửa hàng Vua Tỏi

9. Chả cá đỏ Lý Sơn

Chả cá đỏ Lý Sơn được làm từ thịt của cá Đỏ Củ, quét một lớp gia vị lên trên bao gồm trứng gà, đường, muối, hạt nêm, tiêu… để chả có hương vị đậm đà. Thịt cá Đỏ Củ khá dai, kết hợp với vị beo béo của trứng và sự hài hòa của các loại gia vị tạo nên món chả cá đỏ Lý Sơn nổi tiếng, được lòng rất nhiều khách du lịch.

Chả cá Đỏ Lý Sơn đã quá nổi tiếng đối với khách du lịch. (Nguồn ảnh: Internet)
Chả cá Đỏ Lý Sơn đã quá nổi tiếng đối với khách du lịch. (Nguồn ảnh: Internet)

Món đặc sản này có thể chế biến thành chả cá chiên, ram chả cá, bánh tráng kẹp chả cá, bánh canh chả cá… đều là những món đơn giản dễ làm.

Địa chỉ tham khảo

Chả cá Cô Lý

Chả cá Chị Bé

10. Mực một nắng

Mực một nắng nướng lên rất thơm và phù hợp với các "dân nhậu". (Nguồn ảnh: Internet)
Mực một nắng nướng lên rất thơm và phù hợp với các “dân nhậu”. (Nguồn ảnh: Internet)

Cũng như cá bò khô, mực một nắng Lý Sơn cũng là một món đặc sản quen thuộc trong mỗi bữa ăn của người dân địa phương. Đây là loại mực khô đặc biệt, vì chỉ phơi một nắng nên tuy ở bên ngoài mực đã khô nhưng thịt mực vẫn tươi ngon, mọng nước. Mực một nắng ở Lý Sơn ngon hơn những vùng khác vì biển ở đây mặn hơn, nhiều rặng san hô tạo điều kiện cho mực phát triển nhanh. Cần lưu ý là nên bảo quản trong tủ lạnh, vì nếu để bên ngoài quá lâu, thịt mực sẽ không còn tươi và dai như khi ăn tại biển.

Địa chỉ tham khảo

Hải sản Út Ngọc

Hải sản Lý Sơn

11. Ốc cừ Lý Sơn

Loại ốc này có khá nhiều tên gọi, gọi là ốc xà cừ vì nó cứng như xà cừ; hoặc gọi là ốc mắt ngọc vì ở miệng ốc có một chiếc vảy, hình dạng chiếc vảy này giống như chiếc cúc áo làm bằng ngọc. Ngoài dùng để chế biến món ăn, ốc cừ còn có thể dùng làm đồ trang sức hoặc đồ trang trí trong nhà. Loại ốc này nếu ở nơi sóng càng lớn thì ốc càng ngon, cho nên để có được những con ốc to thì ngư dân cần phải lặn rất xa và rất sâu. Giá của ốc cừ Lý Sơn khoảng 120.000 – 200.000 đồng/kg, có thể dễ dàng mua được khi đi dạo quanh đảo.

Ốc xà cừ có phần lõi như đôi mắt ngọc. (Nguồn ảnh: Internet)
Ốc xà cừ có phần lõi như đôi mắt ngọc. (Nguồn ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán ốc Thanh

Hải sản Đại Hằng

12. Rong sụn biển

Người dân Lý Sơn hay gọi rong sụn là rau bồng bồng hoặc rau cum cúm. Chúng có hình dáng như san hô, màu xanh nhạt ở phần gốc và trắng đục ở phần đầu. Loại rong sụn biển này được nhiều tài liệu khoa học chứng minh rằng có rất nhiều dưỡng chất, ngoài đạm thì còn chứa đến hơn 90 loại khoáng chất khác nhau.

Rong sụn biển màu xanh mát mắt (Nguồn ảnh: Internet)
Rong sụn biển màu xanh mát mắt (Nguồn ảnh: Internet)

Vì rong sụn biển vừa có nhiều chất xơ, giá thành cũng rẻ lại chế biến được thành nhiều món ăn ngon và lạ miệng nên khách du lịch rất hay mua về làm quà.

Địa chỉ tham khảo

Xuân Truyền Quán

Sơn Thủy Quán

13. Rau câu chân vịt

Còn một loại đặc sản khác ở Lý Sơn cũng có rất nhiều khoáng chất chính là rau câu chân vịt. Loại rau này có hình dáng như chân vịt, khi mới hái thì có màu đen và sau khi giặt sạch, phơi khô thì có màu vàng đục.

sda
Rau câu chân vịt có nhiều chất tăng cườn sức khỏe. (Nguồn ảnh: Internet)

Rau câu chân vịt cung cấp nhiều vitamin, chất xơ và đặc biệt cung cấp nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Ngoài ra thì nhờ hàm lượng sắt rất lớn nên chúng hỗ trợ cực tốt cho người đang mang thai. Đây quả thật là một món quà dinh dưỡng, bạn nên mua về làm quà hoặc mua về sử dụng để gia tăng sức khỏe cho qua đình.

Địa chỉ tham khảo

Hải sản Lý Sơn

Hải Âu Quán

14. Quế Trà Bồng

Nhờ hương thơm đặc trưng và được làm ra từ nhiều dược liệu quý giá mà quế Trà Bồng vô cùng nổi tiếng và được nhiều khách du lịch mua mang về làm quà khi đến Lý Sơn. Không chỉ làm gia vị cho món ăn, quế Trà Bồng còn có thể sử dụng làm tinh dầu; vỏ quế làm nên các đồ thủ công mỹ nghệ hoặc làm thuốc cũng chữa được một số bệnh.

Quế Trà Bồng có cực nhiều công dụng. (Nguồn ảnh: Internet)
Quế Trà Bồng có cực nhiều công dụng. (Nguồn ảnh: Internet)

Quế Trà Bồng là một trong 8 đặc sản Việt Nam đạt kỷ lục Châu Á, vì vậy không chỉ nổi tiếng ở Lý Sơn mà còn được nhiều khách du lịch nước ngoài tìm đến.

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng ZON’S

Đặc sản Lý Sơn Kim Quy

15. Trang sức lưu niệm handmade

Móc khóa hình củ tỏi Lý Sơn vui nhộn. (Nguồn ảnh: BlogAnChoi)
Móc khóa hình củ tỏi Lý Sơn vui nhộn. (Nguồn ảnh: BlogAnChoi)

Bên cạnh các món ăn thì những món đồ trang sức handmade cũng có nhiều giá trị tinh thần. Các loại trang sức này có khá nhiều khi đi dạo trên vùng biển, giá khoảng từ 100.000 đến 500.000 đồng, bạn đã có thể mua được những chiếc chuông gió làm từ vỏ sò, móc khóa có hình củ tỏi, bông tai làm từ san hô đen nhìn rất đáng yêu. Giá của các loại trang sức làm từ san hô đen sẽ nhỉnh hơn vì làm từ chất liệu quý hiếm, khó tìm. Món quà này phù hợp với các bạn nữ, hoặc các bé gái, đeo bên mình sẽ có cảm giác được biển cả vỗ về và được vùng đảo này yêu thương.

Địa chỉ tham khảo

Quà tặng lưu niệm Quảng Ngãi

Trên đây BlogAnChoi đã giới thiệu cho bạn 15 món đặc sản mua về làm quà khi đến du lịch tại vùng biển đảo Lý Sơn. Hi vọng bạn sẽ chọn lựa được những món quà ưng ý để tặng cho người thân, gia đình sau mỗi chuyến đi chơi nhé!

Các bạn có thể xem thêm nhiều bài viết tương tự tại đây:

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé! Nếu bạn còn muốn biết những món đặc sản làm quà hấp dẫn của vùng đất nào thì hãy để lại thông tin ở phần bình luận bên dưới nhé!

Xem thêm

Cách làm há cảo đơn giản không phải ai cũng biết!

Ẩm thực Trung Hoa luôn có những tuyệt hảo vô cùng lôi cuốn, và nhiều món từ lâu đã du nhập vào nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam, hôm nay chúng ta cùng đến với một món ăn xứ trung tiếp theo đó là món Há cảo thơm ngon!
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
1 Bình luận
Bình chọn nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
User e771ac45

quá hay tác giả ơi