Ẩm thực Quy Nhơn đặc trưng cho văn hóa của thành phố biển. Chủ yếu là cá, tôm, nghêu, ốc và sò. Hải sản được đánh bắt và đưa vào bờ nên luôn tươi. Ngoài ra, khi đến với vùng đất này các bạn không thể bỏ qua 25 món ngon Quy Nhơn dưới đây. Hãy cùng khám phá với mình nhé!

1. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một món bánh đặc sản của người dân Quy Nhơn. Nó được làm từ bột gạo, bột lê, nước cốt dừa, muối, đậu xanh…Bánh ít lá gai có hương vị ngọt, dịu dàng luôn để lại dấu ấn cho thực khách khi đến đây. Nếu có cơ hội đến Quy Nhơn, bạn chắc chắn phải thử món bánh này.

Bánh ít lá gai. (Ảnh: Internet)
Bánh ít lá gai. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng hải sản khô Phụng Nga

Cửa hàng Mận Khoa

2. Bánh tráng nước dừa

Trong lịch sử, bánh tráng được ra đời trong hoàn cảnh khi quân Tây Sơn cần nhiều lương khô để đánh giặc ngoại xâm có thể đi xa. Cho đến nay, người dân Bình Định vẫn truyền đạt câu chuyện về nguồn gốc của bánh tráng dừa Bình Định. Nước cốt dừa và vị bùi của gạo mang lại cảm giác mới lạ cho thực khách khi đến Bình Định thưởng thức món bánh tráng, khiến họ ăn mãi không thôi.

Bánh tráng nước dừa. (Ảnh: Internet)
Bánh tráng nước dừa. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Chợ Đầm Đống Đa Quy Nhơn

3. Bánh xèo tôm nhảy

Tên gọi “bánh xèo tôm nhảy” dùng để chỉ độ tươi của tôm khi làm món bánh này. Đầu bếp sẽ chọn những con tôm tươi và to nhất để chế biến ngay sau khi sơ chế một cách cẩn thận. Khi đến với Quy Nhơn, các bạn hãy thử món này nhé!

Bánh xèo tôm nhảy. (Ảnh: Internet)
Bánh xèo tôm nhảy. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh xèo Gia Vỹ 2

Bánh xèo Tôm nhảy Ông Hùng

4. Chả ram tôm đất

Khi nói đến Quy Nhơn, chúng ta thường nghĩ đến việc chả ram tôm. Chả ram tôm đất là một sự kết hợp rất hấp dẫn vì khi ăn bạn sẽ được thưởng thức vị của tôm đất, rau thơm và độ giòn tan của bánh tráng. 4 hương vị này, mỗi hương vị mang một hương vị độc đáo và khi được kết hợp với nhau, chúng tạo nên một món ăn đặc sản tuyệt vời.

Chả ram tôm đất. (Ảnh: Internet)
Chả ram tôm đất. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng Mận Khoa

5. Mực rim Quy Nhơn

Mực rim là một món độc lạ tại Quy Nhơn. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng của tỏi và có một chút cay từ ớt cũng với nước sốt đặc sệt. Món ăn này đã làm mê mẩn bao nhiêu thực khách khi thưởng thức bởi nó có độ dai dai khiến mọi người muốn ăn thêm nữa. Các bạn có thể làm một lon bia cùng với đồ nhắm là mực rim thì còn gì tuyệt hơn nữa!

Mực rim. (Ảnh: Nguồn Internet)
Mực rim. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng Mận Khoa

Cửa hàng hải sản khô Phụng Nga

6. Bún tôm Châu Trúc

Môt tô bún tôm bao gồm những sợi bún được làm từ gạo cùng với đầy ắp những con tôm tươi, to khiến cho bát bún đầy ắp và điểm thêm một chút hành làm cho bát bún thêm bắt mắt. Chính vì thế, nếu bạn đến Quy Nhơn, bạn hãy thử món ăn này nhé!

Bún tôm Châu Trúc. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bún tôm Châu Trúc. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún Tôm – Rạm Đầm Trúc

7. Bánh Hỏi cháo lòng

Một trong những món ăn ngon nhất của Quy Nhơn là bánh Hỏi. Bạn chắc chắn phải thưởng thức món này khi đến đây. Bánh Hỏi nhìn giống với những sợi bún và một đĩa bánh luôn đầy ú ụ như trong ảnh. Bên cạnh đó có những món ăn kèm cùng với nước chấm. Các bạn hãy thử để thưởng thức trọn vẹn hương vị món này nhé!

Bánh Hỏi cháo lòng. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh Hỏi cháo lòng. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh hỏi Lòng heo Mẫn

Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng

8. Bánh dây

Khi đi du lịch Quy Nhơn, bạn nên thử bánh dây. Bánh được làm từ bột gạo, dầu hẹ, lạc rang giã nhỏ, thịt bằm và trộn với nước chấm đặc trưng. Đơn giản nhưng gây nghiện. Các hàng bán rong món bánh này khắp đường phố, giá thấp, có thể ăn được hai phần trong một lần.

Bánh dây. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh dây. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Chợ Đầm Đống Đa Quy Nhơn

9. Bún chả cá Quy Nhơn

Món bún chả cá Quy Nhơn có độ ngon miệng và độc đáo. Bún chả cá Quy Nhơn còn có thể ăn kèm với một số loại rau như hành, rau mùi… để làm cho hương vị của món ăn thêm tươi ngon và đậm đà. Món bún chả cá Quy Nhơn không chỉ ngon miệng mà còn rất dinh dưỡng và có giá cả phải chăng. Bạn nên thử để biết rõ hơn gương vị về món ăn này nhé!

Bún chả cá. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bún chả cá. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún chả cá Ngọc Liên

10. Bún Rạm

Bún rạm là một món ăn rất nổi tiếng ở Quy Nhơn, có một hương vị riêng và ngon miệng. Một tô Bún rạm bao gồm rạm, thịt heo,… và khi thưởng thức các bạn nên ăn kèm với hành ngò, giá,.. Bởi thế, bạn mới thể thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn này.

Bún Rạm. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bún Rạm. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún Rạm – Bún Tôm Mỹ Hạnh

11. Nem nướng

Nem nướng là một món ăn mà mọi người nơi đây đều thích ăn. Nem nướng được làm từ thịt heo, bì lợn, giăm bông, sốt… và được cuốn trong lá chuối. Điều đặc biệt của nem nướng đó là nó được nướng trên than hồng. Sau khi chín, nem nướng được ăn kèm với lá sung. Nếu bạn đến vùng đất này, bạn có thể tìm thấy nem nướng ở nhiều quán ăn, nhà hàng, hàng rong… và thưởng thức nhé!

Nem nướng. (Ảnh: Nguồn Internet)
Nem nướng. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Nem chả Lợi

12. Tré

Có những món nhậu ngon nào ở Quy Nhơn? Món tré Quy Nhơn đặc biệt phải được du khách thưởng thức. Tré được làm từ thịt heo: đầu, tai và thính heo được trộn với muối, riềng, ớt, tỏi và thính tạo ra vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay. Bạn có thể ăn nó ở Quy Nhơn và mua nó về làm quà cho người thân.Thưởng thức tré ở Quy Nhơn sẽ mang lại cho các bạn một trải nghiệm đáng nhớ!

Tré. (Ảnh: Nguồn Internet)

Tré. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Nem chả Lợi

13. Bánh Canh

Thưởng thức bánh canh Quy Nhơn là điều không thể thiếu khi đến đây. Đây là một món ngon đặc biệt của Quy Nhơn, du khách sẽ được thưởng thức nước dùng thơm ngon, đậm đà kết hợp với chả cá tươi ngon cùng một số nguyên liệu khác. Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với tất cả những thành phần này hòa quyện tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.

Bánh canh. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh canh. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh Canh Cua O Huệ

Bánh Canh Tôm Ba Biên

14. Bún Sứa

Ngoài các loại bún trên, còn một loại bún mà cũng rất được nhiều người chọn thưởng thức khi đến với Quy Nhơn đó là Bún sứa. Khi chế biến, sứa được chế biến một cách cẩn thận, tỉ mỉ để có 1 món ăn ngon, chất lượng khi mọi người thưởng thức. Món ăn Quy Nhơn có hương vị đặc trưng của sứa biển kết hợp với gia vị tạo nên một món ăn mang đậm đà mà bạn không thể bỏ qua.

Bún sứa. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bún sứa. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún cá sứa Ngọc Liên Quy Nhơn

15. Bánh Bèo

Bánh bèo là một trong những món không thể không kể đến ở Quy Nhơn. Một món ăn dân giã, bánh bèo, thu hút nhiều thực khách. Bánh bèo được làm bằng bột gạo rất mềm, mịn và bánh bèo ở đây rất khác so với Vũng Tàu khi kết hợp với các loại nhân như tôm, hành lá, tóp mỡ và nước mắm chua ngọt. Tất cả tạo nên một món ăn mang hương vị đặc sắc.

Bánh bèo. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh bèo. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo Bà Xê

16. Gà chỉ xôi cháy

Gà chỉ xôi cháy được làm từ gà mái tơ, được tẩm ướp với một số gia vị đặc biệt như lá chanh, tiêu, muối, nước mắm, sả… để cho gà có mùi thơm hơn. Chính vì thế,Gà chỉ xôi cháy là một món ăn được các khách du lịch rất ưa chuộng bởi hương vị đặc biệt. Đây cũng chính 1 trong những món các bạn nên thưởng thức ngay khi đến với Quy Nhơn!

Gà chỉ xôi cháy. (Ảnh: Nguồn Internet)
Gà chỉ xôi cháy. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Gà Chỉ Đông Ba

Quán Sáu Cao 1

17. Rong biển khô

Đặc sản nổi tiếng của người dân Quy Nhơn là rong biển. Chúng rất khó bảo quản trong thời gian dài, vì vậy họ đã sấy khô hoặc phơi khô để chúng có thể được bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ được hương vị ngọt thanh, thơm ngon đặc trưng.

Rong biển khô. (Ảnh: Nguồn Internet)
Rong biển khô. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Nhà hàng hải sản Hoa Hoa

18. Bánh Hồng

Bánh hồng là một trong những món bánh truyền thống của Quy Nhơn, được làm từ bột gạo, bột nếp và các loại gia vị khác. Nó được làm bằng cách trộn các thành phần chính là bột gạo, bột nếp, bột chén, muối, đường, bột nếp dẻo, nước cốt dừa. Bánh hồng ở Quy Nhơn thơm ngon và có vị ngọt đặc biệt. Nếu bạn có cơ hội đến Quy Nhơn, bạn phải thử loại bánh ngon này nhé!

Bánh hồng. (Ảnh: Nguồn Internet)
Bánh hồng. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản Bình Định Phụng Nga

19. Khô Cá Thiều

Khô cá thiều là một trong những đặc sản nổi tiếng của Quy Nhơn, được làm từ loại cá thiều tươi và có chất lượng cao.

Món này được làm từ những con cá thiều tươi, được rửa sạch, làm khô tự nhiên trong gió biển và nắng gió. Sau đó, được ướp cùng với một số loại gia vị như muối, bột ngũ hương, tiêu và được phơi trong nắng gió trong một thời gian. Khô cá thiều cũng thường được làm từ những con cá thiều nhỏ và được phơi trong nắng lâu để chắc thịt hơn và có mùi thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, Khô cá thiều được ưa thích và thường được sử dụng như một loại gia vị để ăn kèm với các món ăn khác như xào, rán, nướng… hoặc được sử dụng để phục vụ trong các tiệc chiêu đãi.

Khô cá thiều. (Ảnh: Nguồn Internet)
Khô cá thiều. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng Mận Khoa

20. Hải Sản

Khi đến với xứ biển Quy Nhơn, Nhiều du khách rất háo hức để được thưởng thức hải sản. Hải sản nơi đây tươi, ngon cùng với sự bình yên, thơ mộng của những bãi biển xanh mát hút mắt khiến cho du khách càng thêm thích thú khi vừa được thưởng thức hải sản tươi ngon, vừa được ngắm cảnh đẹp.

Hải sản. (Ảnh: Nguồn Internet)
Hải sản. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Ốc cô Xí

Nhà hàng Hải Sản Quy Nhơn Alaska

21. Chả cá

Chả cá Quy Nhơn là một món ăn dân dã thường được ăn nấu với bún hay rán lên để ăn. Những miếng chả thơm ngon đã phải trải qua các bước làm cầu kì cùng với mồ hôi công sức người làm để cho ra thành phẩm chất lượng, bao gồm thịt cá dã nhuyễn, tiêu xay và gia vị cho vừa miệng. Sau đó, chúng được chiên lên với lớp áo vàng ươm hấp dẫn. Nhiều khách du lịch chọn món ăn này làm quà biếu vì nó dễ bảo quản và dễ mang đi.

Chả cá. (Ảnh: Nguồn Internet)
Chả cá. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún chả cá Ngọc Liên

22. Ốc

Ốc Quy Nhơn là một loại hải sản rất nổi tiếng ở vùng biển miền Trung và được nhiều người ưa thích. Ốc Quy Nhơn nổi tiếng với tính ngon, hương vị khác biệt và là đặc sản của vùng biển miền Trung. Ốc Quy Nhơn được làm từ các loại ốc như: ốc đồng, ốc hương, ốc điêu, ốc bề bề, ốc lụa, ốc sặt, ốc dụ… được đánh bắt từ vùng biển miền Trung, đặc biệt là từ biển Quy Nhơn. Ốc được làm sạch, và có thể chế biến thành nhiều món ngon như: ốc xào, ốc luộc, ốc om… và được ăn kèm với xoài để tăng tính thích ứng cho người ăn.

Ốc. (Ảnh: Nguồn Internet)
Ốc. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Ốc cô Xí

23. Kem

Kem là một món ăn vặt thân thuộc, ưa thích của giới trẻ. Kem có khả năng loại bỏ cái nắng nóng oi ả của mùa hè. Hãy tưởng tượng rằng bạn sẽ rất vui khi miếng kem mát lạnh tan chảy trong miệng và bạn đang ngồi giữa “thánh địa” chủ yếu là kem. Các bạn cũng đừng quên thưởng thức kem khi đến với Quy Nhơn nhé!

Kem. (Ảnh: Nguồn Internet)
Kem. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

ALOO Kem Bơ Quy Nhơn – Nước ép – Sinh tố – Cà phê

24. Chè

Chè là một món tráng miệng truyền thống của người dân Quy Nhơn, được làm từ nhiều loại nguyên liệu tự nhiên và có hương vị rất thơm ngon. Có một số loại chè như: chè sầu, chè khúc bạch, chè Nut, chè thập cẩm,…Khi đến với Quy Nhơn, các bạn rất dễ tìm được những quán chè từ bình dân cho đến những quán chè hiện đại để có thể thưởng thức một ly chè ngon.

Chè. (Ảnh: Nguồn Internet)
Chè. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Chè Ngon

25. Sinh tố hoa quả

Sinh tố hoa quả là một món đồ uống làm từ các loại trái cây như đu đủ, cam, mít, dứa, xoài, nha đam, sầu riêng, và các nguyên liệu khác như sữa, lá dứa, đường kính và nước cốt chanh. Sinh tố hoa quả ở Quy Nhơn được biết đến là đồ uống giải khát ngon. Nếu bạn có cơ hội đến Quy Nhơn, bạn chắc chắn phải thử loại đồ uống này.

Sinh tố hoa quả. (Ảnh: Nguồn Internet)
Sinh tố hoa quả. (Ảnh: Nguồn Internet)

Địa chỉ tham khảo

Sinh Tố 39 Tô Hiến Thành

Xem thêm bài viết trên BlogAnChoi:

Xem thêm

30+ món ngon không thể bỏ lỡ khi tới Nha Trang

Nha Trang được mệnh danh là thành phố biển của miền Trung đã đi vào lòng của nhiều du khách không chỉ bởi những cảnh đẹp nên thơ mà còn nổi tiếng với nhiều món ngon đặc sắc với hương vị khó quên, hãy cùng chúng mình điểm qua những món ngon Nha Trang không thể bỏ qua nhé!
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
1 Bình luận
Bình chọn nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận