Khi đến với một mảnh đất mới bất kì, không chỉ cảnh quan thiên nhiên làm nên vẻ đẹp độc đáo mà chính các món ăn cũng là nét đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua. Và nếu bạn có dịp đặt chân đến Quảng Trị – mảnh đất gắn liền với lịch sử hào hùng của dân tộc thì đừng bỏ qua top 15 đặc sản Quảng Trị làm quà sau đây, đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng.

1. Bánh tét mặt trăng

Nhắc đến món bánh tét quen thuộc hẳn người Việt Nam không ai là không biết, ngày xưa bánh tét thường được dâng lên vua và tượng trưng cho trời đất cúng tế thần linh, ngày nay món bánh tét được sử dụng rộng rãi hơn như một thức bánh thường ngày của mọi gia đình. Qua nhiều sự sáng tạo của người dân, bánh tét ngày càng nhiều vị cùng màu sắt bắt mắt, tuy nhiên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món bánh làm từ nguyên liệu quê hương.

(Nguồn: Internet)
Bánh tét mặt trăng cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Chỉ với một nắm lá, đậu xanh, gạo nếp, thịt lợn và những chiếc bánh tét thơm ngon từ làng Đại An Khê. Vâng, thế là quá đủ để mọi người tương tư hương vị tuy giản đơn nhưng lại khó quên của món ăn này. Bánh tét mặt trăng thực sự là một thức quà lí tưởng mà bạn không thể bỏ qua, một loại bánh đặc sản của làng có lịch sử của hàng trăm năm. Gọi là bánh mặt trăng vì khi cắt bánh ra có hình trăng lưỡi liềm. Các cặp bánh thường được gắn với nhau để tạo hình trăng rằm khi đặt cùng nhau. Điều này mang đến ý nghĩa lứa đôi đều sẽ được hạnh phúc đủ đầy, viên mãn.

Địa chỉ tham khảo:

Cupcake Shop

Bánh Tét Mặt Trăng Bakery

2. Rượu Kim Long

Nằm trong “Tứ đại danh tửu” của Việt Nam, rượu Kim Long là đặc sản nổi tiếng mà du khách nào cũng một lần trải nghiệm mua về làm quà. Đối với người dân miền Bắc và miền Trung Việt Nam, loại rượu này đã rất quen thuộc và trở thành thức uống không thể thiếu mỗi độ đông về như một cách giữ ấm cơ thể. Đây nổi tiếng là đặc sản Quảng Trị và cũng là thức uống thân thuộc được nhiều người lựa chọn.

Rượu Kim Long là một sản phẩm tuyệt vời. Nó chứa đựng những hương vị đặc biệt của sản vật đặc sản Quảng Trị. Ai đã từng đặt chân đến vùng đất Quảng Trị thì nên ghé qua và nếm thử cái vị đặc biệt, ngọt ngào của rượu Kim Long, một đặc sản của vùng đất thanh bình, mộc mạc và kỳ ảo sẽ để lại ấn tượng khó phai mờ.

Rượu Kim Long - một trong "tứ đại danh tửu" của Việt Nam (Nguồn: Internet)
Rượu Kim Long – một trong “tứ đại danh tửu” của Việt Nam (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Đại lý bán rượu gạo Kim Long

Cửa hàng rượu Kim Long

3. Bánh lọc

Bánh bột lọc thường được làm từ bột sắn lọc từ những củ sắn mới xay, hoàn toàn bằng bột năng và chỉ chín bên ngoài. Bánh bột lọc ngon phải có vỏ bánh mịn và dẻo, bên trong giữ được vị đậm đà của thịt và tôm.

Bánh bột lọc nhỏ trong veo, bên trong nổi bật những lát tôm, thịt ăn kèm với ớt xanh. Món này cay lắm nhưng sẽ làm người ta nhớ mãi, sau khi bóc bánh được chấm trực tiếp vào chén nước mắm pha kẹo rồi cho vào miệng. Bánh cũng có hương vị thơm ngon, dai, giòn, thơm ngon và ít mỡ nên bạn có thể ăn lâu mà không ngán. Bánh bột lọc Quảng Trị được làm từ củ sắn bào nên có hương vị đặc trưng do ít chua và thơm đậm đà.

Bánh bột lọc gói lá chuối, nhân tôm thịt vô cùng hấp đẫn (Nguồn: Internet)
Bánh bột lọc gói lá chuối, nhân tôm thịt vô cùng hấp đẫn (Nguồn: Internet)

Nhân bánh bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt lợn, thịt gà, tôm và đậu xanh, nhưng ngon nhất là tôm tươi và thịt lợn băm nhỏ tẩm ướp gia vị rồi rán chín tới. Một chiếc bánh ngon và đẹp hay không còn phụ thuộc vào tay nghề và tâm tình của người làm.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh lọc O Chánh

Bánh lọc Thọ Phát

4. Cao chè vằng Cam Lộ

Chè Vằng Quảng Trị là sản phẩm được chiết xuất từ ​​cây Chè Vằng phát triển mạnh ở Quảng Trị, đặc biệt là huyện Cam Lộ – nơi cho ra các sản phẩm chè vằng được đánh giá chất lượng nhất tỉnh. Kế thừa và phát triển công thức làm cao chè vằng từ ông cha ta. Tuy mỗi nhà có mỗi cách làm, công thức riêng biệt, song tất cả đều có một điểm chung là không chất phụ gia, đảm bảo sức khỏe cho nhười tiêu dùng.

Ngườ dân thường pha loãng cao chè vằng với nước nóng để trung hòa vị và sử dụng hàng ngày. Khi nhấp một ngụm Chè Vằng, đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng, sau đó có vị đắng nhưng sau khi nuốt vào sẽ có vị ngọt dịu trên cổ. Nếu bạn muốn chọn một món đặc sản làm quà Quảng Trị thì đừng bỏ qua món quà đặc biệt này nhé.

Cao chè vằng đặc sản với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)
Cao chè vằng đặc sản với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

Ngoài ra loại chè này còn có nhiều công dụng như giúp hạ sốt, giải độc và mát gan, tốt cho sức khỏe mọi người. Giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ, mỡ máu và tăng huyết áp. Ngoài ra, uống chè vằng kích thích tuyến vú, chống viêm nhiễm và giúp bạn giảm cân an toàn sau sinh nên chè vằng rất thích hợp cho phụ nữ sau sinh, phụ nữ có thai không nên dùng chè vằng. Những người bị huyết áp thấp cũng được phát trong những dịp đặc biệt.

Địa chỉ tham khảo:

Cao chè vằng Bảo Quân

Cao chè vằng Nguyễn Thị Dung

5. Bánh ít lá gai

Có thể nói bánh ít lá gai là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi mua làm quà Quảng Trị. Mỗi năm Tết đến, hầu hết các gia đình đều làm bánh ít lá gai để cúng. Ngày xưa, nhiều phụ nữ lớn tuổi đã dùng cách quan sát khả năng nướng lá gai của một cô gái, và điều này phần nào dự đoán tài nấu nướng của cô ấy, chứng tỏ công đoạn làm ra chiếc bánh thật sự kỳ công, yêu cầu cả sự tỉ mỉ, khéo léo lẫn tâm tư tình cảm của người vào đó.

Chiếc bánh tròn lẳng đầy ắp nhân dừa quyện cùng đỗ xanh (Nguồn: Internet)
Chiếc bánh tròn lẳng đầy ắp nhân dừa quyện cùng đỗ xanh (Nguồn: Internet)

Bánh được làm từ nhiều nguyên liệu như: Bột nếp , lá gai, đậu xanh, dừa nạo, mè đen,…. Mọi thứ được hòa quyện một cách hài hòa và tinh tế tạo nên một chiếc bánh tinh tế mà người ăn phải nhớ mãi không quên.

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Đông Hà

Cơ sở sản xuất bánh ít lá gai Triệu Đại

6. Hạt tiêu đen Vĩnh Linh

Hiện nay, không phải giống tiêu nào cũng được chọn lọc để vào thị trường Hoa Kỳ và nhiều thị trường khó tính nhất thế giới, hạt tiêu chất lượng phải đạt tiêu chuẩn về màu sắc, mùi vị, độ sạch và quy trình sản xuất.

(Nguồn: Internet)
Hồ tiêu đen Vĩnh Linh có mùi thơm và vị cay tê nồng đặc trưng (Nguồn: Internet)

Hồ tiêu nổi tiếng là đặc sản Quảng Trị có mùi hương đặc trưng riêng biệt, được nhiều khách hàng cao cấp công nhận về chất lượng và thương hiệu. nhiều người đã mua về làm kỷ niệm để mang về nhà. Hạt tiêu đen Vĩnh Linh có mùi thơm và vị cay tê nồng đặc trưng, ​​sử dụng trong chế biến các món ăn để tăng thêm phần kích thích.

Địa chỉ tham khảo:

HTX Sản xuất Kinh doanh Hồ tiêu đen Vĩnh Linh

Co.opmart Đông Hà

7. Cafe Khe Sanh

Cafe Khe Sanh tuy không được coi là thủ phủ cà phê như Tây Nguyên nhưng đây được coi là một thương hiệu khá nổi tiếng mà nhiều khách du lịch đến đất Quảng Trị đều mong muốn được thưởng thức hương trị đậm đà này. Sau khi thu hoạch, cà phê Khe Sanh được rang cẩn thận qua nhiều giai đoạn công phu. Khi pha cà phê sẽ có màu vàng cánh gián rất đặc trưng mà không phải nơi đâu cũng có.

(Nguồn: Internet)
Sự kết hợp hài hòa của từng hạt cafe thơm lừng của núi rừng Khe Sanh (Nguồn: Internet)

Khi nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn, đặc biệt là vị chua tinh tế đọng lại nơi đầu lưỡi và lưu lại mãi trong lòng người thưởng thức. Đây có thể là lần đầu tiên bạn nghe đến một món ăn với cái tên như vậy. Vì nếu bạn chưa từng đến Quảng Trị thì chưa biết đến món ăn này. Đó là một đặc sản mà chỉ có thể tìm thấy ở đây.

Địa chỉ tham khảo:

Hải Cafe

Homi Cafe

8. Bánh đúc rau câu rong biển

Bánh đúc rau câu rong biển – cái tên đặc biệt và nghe khá lạ lẫm với nhiều người. Đúng như tên gọi của chúng, người dân địa phương đã thu hợach rong từ biển, sau đó rong biển được làm sạch và đun sôi cho đến khi chín mịn. Kết quả là một hỗn hợp đặc sệt rất đẹp mắt với màu ngọc bích. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị thanh mát và hơi ngọt (lượng đường vừa phải). Đây cũng là món ăn để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách mỗi khi nhắc về.

(Nguồn: Internet)
Bánh đúc rau câu rong biển – món ăn để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Chợ cá Cửa Tùng

Chợ Đông Hà

9. Rượu nếp Tân Long

Rượu Tân Long, Hướng Hóa, Quảng Trị là loại rượu rất ngon được pha chế theo phương pháp gia truyền lâu năm. Sử dụng phương pháp nấu thủ công truyền thống, loại men đặc biệt độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số Vân Khu phía Tây Trường Sơn và nguồn nước tinh khiết từ thiên nhiên ban tặng đã tạo nên một loại rượu nếp đặc biệt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị nồng nàn lan tỏa khắp khoang miệng, uống một ngụm không thể cưỡng lại ngụm thứ hai.

(Nguồn: Internet)
Rượu nếp được ủ theo phương pháp truyền thống lâu đời (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Co.opmart Đông Hà

Làng nghề nấu rượu Tân Long

10. Ớt dầm Câu Nhi

Nhiều người thắc mắc tại sao ớt lại trở thành món đặc sản được liệt kê vào Top đặc sản làm quà Quảng Trị. Thế nhưng ớt là thứ gia vị tinh túy của ẩm thực Quảng Trị và là một phần thiết yếu trong các món cơm hàng ngày của người dân nơi đây.

Ớt tại làng Câu Nhi được trồng ở vùng đất khô cằn và mang hương vị độc đáo, món ăn tưởng đơn giản này lại là sản phẩm yêu thích được xuất đi Đài Loan hằng năm, mới đây công ty Cổ phần Nga đã tìm đến đặt một dây chuyền thu mua, sản xuất và xuất khẩu số lượng lớn ớt Câu Nhi nữa đấy.

(Nguồn: Internet)
Ớt Câu Nhi đã trở thành món ngon ưa thích và xuất khẩu sang nước bạn (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Cam Lộ

Làng Câu Nhi

11. Mắm Thuyền nan

Quảng Trị nổi danh với làng nghề làm mắm thủ công theo phương pháp truyền thống bao đời nay, không phụ gia hay chất bảo quản, chính vì thế mắm xứng đáng trở thành một trong những đặc sản của vùng đất Quảng Trị mà du khách thường mua về làm quà đặc sản Quảng Trị sau mỗi chuyến du lịch. Ngoài nước mắm Thuyền nan, một số thương hiệu nước mắm trứ danh tại Quảng Trị có thể kể đến như nước mắm Mỹ Thủy, Huỳnh Kế,…

(Nguồn: Internet)
Nước mắm đặc biệt không phụ gia, không chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Siêu thị Co.opmart Đông Hà

Chợ Diên Sanh

12. Bánh Tu Huýt

Bánh Tu Huýt là món ăn vặt Quảng Trị phải ăn nóng mới cảm nhận được trọn vẹn vị ngon. Sở dĩ bánh có tên gọi như vậy là vì khi bạn thổi vào lỗ giữa thân bánh lúc ăn bánh sẽ phát ra âm thanh như tiếng còi thích thú, giống như trò thổi lá ngày xưa vậy đấy.

(Nguồn: Internet)
Bánh Tu Huýt ngon nóng hổi được yêu thích bởi nhiều người (Nguồn: Internet)

Bánh Tu Huýt gắn liền với kỉ niệm của biết bao thế hệ đặc biệt là đối với nhiều người xa quê. Món ăn vặt tuy đơn giản nhưng đã trở thành nỗi nhớ da diết cùng với niềm thương yêu ấm nồng nhất mỗi khi có dịp nhắc về mảnh đất Quảng Trị lịch sử hào hùng.

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Quảng Trị

Chợ Cam Lộ

13. Bánh Chì An Mỹ

Nhắc đến ẩm thực Quảng Trị cũng như các món ngon làm quà thì không thể không kể đến Bánh chì An Mỹ. Được gọi tên trong Top đặc sản làm quà Quảng Trị, điểm nổi bật của món bánh là ở phần nhân bánh thơm ngon, bắt mắt và đầy đủ dinh dưỡng. Phần nhân bao gồm đậu xanh, đậu đỏ, mè rang thơm xay nhuyễn. Qua bàn tay khéo léo của các mẹ các bà đã tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, mềm dẻo. Bánh chì có hình dạng giống như bánh dày, bên ngoài của bánh mềm dẻo hòa quyện cùng với vị ngọt bùi tự nhiên của đậu vô cùng hấp dẫn.

(Nguồn: Internet)
Bánh chì có hình dạng giống như bánh dày (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Làng An Mỹ

Tiệm bánh Đại An Khê

14. Thịt trâu lá trơng

Du lịch Quảng Trị mà bỏ qua món ngon thịt trâu nổi tiếng đặc sản thì quả là một thiếu sót lớn. Không những ăn tại chỗ mà bạn còn có thể mua về làm quà tặng người thân, đồng nghiệp nữa đấy.

(Nguồn: Internet)
Thịt trâu xào lá trơng – món ngon không thể không thưởng thức và mua về làm quà (Nguồn: Internet)

Đặc sản Quảng Trị thịt trâu mềm dai, xào ăn cùng lá trơng kèm ớt hiểm, cảm giác cay cay, dai dai cùng độ ngọt của miếng thịt tươi chấm cùng tương ớt xanh ngon mê ly. Thịt trâu chính là món đặc sản được du khách và các dân nhậu nơi đây đó nha.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng Sóng Chiều

Thịt trâu Cầu Treo

Các bạn có thể xem thêm một số bài viết liên quan khác trên BlogAnChoi như:

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ đến Top đặc sản Quảng Trị mà bạn không thể nào bỏ qua. Hãy nhanh tay ghi lại vào là cuốn hành trang trong chuyến hành trình du lịch của bạn để khám phá và trải nghiệm khi có dịp đến với mảnh đất Quảng Trị xinh đẹp. Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ cùng gia đình và bạn bè !

Xem thêm

Thử ngay món Vịt om tương me ngon lạ miệng!

Có thịt vịt nhưng chưa biết chế biến món gì mới lạ mà lại ngon? Vậy hãy để BlogAnChoi giới thiệu đến bạn một công thức nấu thịt vịt mới mẻ nhưng ăn vô cùng cuốn - Vịt om tương me. Hãy cùng vào bếp thôi nào!
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận