Một trong những điều mà một du khách đến với một thành phố mới đó chính là trải nghiệm ẩm thực nơi đó. Và khi đặt chân đến Hà Nội, bạn sẽ phải “đau đầu” vì nơi đây có quá nhiều món ăn ngon phải trải nghiệm. Trong bài viết tổng hợp sau đây, BlogAnChoi sẽ gợi ý cho bạn những món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội.
1. Phở Hà Nội
Nhân vật đầu tiên được nhắc đến trong danh sách này là là món phở Hà Nội. Đây là một trong những món ăn quen thuộc và phổ biến nhất tại với người dân thủ đô. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một tô phở tại những nhà hàng lớn, hoặc đơn giản là tấp vào một quán nhỏ bên lề đường là được.
Phở Hà Nội đặc trưng hơn phở ở những nơi khác bởi bánh phở trắng, to bản. Nước dùng phở có mùi thơm và vị ngọt của xương bò. Vì lý do đó, nhiều người sành ăn thường đến quán phở từ 9h sáng trở đi, do từ thời điểm này, nước dùng của phở mới trở nên thực sự đậm đà. Thưởng thức một tô phở bò hoặc gà vào buổi sáng là một việc mà rất nhiều người cảm thấy ưa thích, nhất là khi tiết trời Hà Nội chuyển lạnh. Khi thưởng thức phở Hà Nội, bạn nên cho thêm một chút rau thơm, thêm tí tiêu, vắt thêm quả chanh và gọi thêm vài chiếc quẩy nữa thì thực sự hết ý.
Một bán phở tại Hà Nội thường có giá khá cao, dao động trong khoảng từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng. Do vậy, một số thực khách thường thưởng thức phở cách ngày hoặc vào ngày cuối tuần.
Thưởng thức Phở Hà Nội ở đâu?
Tại Hà Nội, phở là một món ăn phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, nếu bạn là một thực khách khó tính, bạn có thể tham khảo những địa chỉ dưới đây:
- Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, mức giá khoảng 30.000 đồng – 55.000 đồng
- Phở Thìn: 13 phố Lò Đúc, mức giá khoảng 40.000 đồng – 60.000 đồng
- Phở Lý Quốc Sư: Số 10 Lý Quốc Sư, mức giá khoảng 50.000 đồng – 77.000 đồng
2. Bún riêu cua
Nhân vật thứ hai xuất hiện trong danh sách này chính là bún riêu cua Hà Nội. Nếu nói về độ phổ biến, bún riêu cua có thể tự tin sánh ngang hàng với phở. So với bún riêu miền Nam, bún riêu Hà Nội sẽ có ít topping hơn.
Bún riêu Hà Nội thường được ăn kèm với một trong hai loại bún duy nhất là bún rối hoặc bún lá. Nguyên liệu chính của riêu cua là gạch và thân cua. Sau khi sơ chế, người đầu bếp sẽ giã phần nguyên liệu kể trên, lọc cùng một số gia vị khác như: quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối và hành hoa. Tuỳ vào từng nơi bán, một suất bún riêu sẽ thường được thêm giò, đậu phụ rán, mắm tôm kèm theo tô rau sống để thưởng thức.
Giá một tô bún riêu dao động trong khoảng từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng với những quán ở khu vực phố cổ. Ở những nơi khác, giá 1 tô có thể dao động trong khoảng 25.000 đồng.
Thưởng thức bún riêu Hà Nội ở đâu?
Bún riêu là một món ăn phổ biến và dễ tìm. Do đặc điểm về vị trí nên những quán trên phố cổ hoặc khu vực trung tâm thường sẽ có giá nhỉnh hơn từ 5.000 – 10.000 đồng so với khu vực khác, dù chất lượng có phần tương đương. Nếu bạn là một thực khách khó tính, bạn có thể tham khảo những địa chỉ bán bún riêu nổi tiếng ở phía dưới:
- Bún riêu số 41 Quang Trung: 41 Quang Trung, Hoàn Kiếm, giá khoảng 30.000 đồng – 40.000 đồng /tô
- Bún riêu sườn sụn Trang: 23 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, giá khoảng 30.000 đồng – 40.000 đồng /tô
- Bún Riêu, Lẩu Ốc bà Téo: 104 C6 Tô Hiệu, Cầu Giấy, giá khoảng 30.000 đồng – 200.000 đồng /suất
3. Bún đậu mắm tôm
Món ăn thứ ba trong danh sách này chính là bún đậu mắm tôm, một món ăn gây ra khá nhiều “tranh cãi” bởi mùi hương của nó. Đây là một món ăn bình dân phổ biến tại Hà Nội. Một suất bún đậu mắm tôm thông thường sẽ có bún (bún lá, bún rối hoặc bún bánh), đậu phụ rán giòn và mắm tôm. Nếu muốn phần mắm tôm thêm phần béo ngậy, thực khách có thể đổ một chút mỡ rán nóng rồi quấy cùng mắm tôm, vắt thêm tí chanh vào là đã có thể thưởng thức được rồi.
Bún đậu mắm tôm khá kén mùi ăn bởi…chính mùi hương của nó. Nhiều người so sánh việc này giống như sầu riêng hoặc đậu phụ thối của Đài Loan, nghĩa là tuỳ thuộc vào gu ẩm thực của mỗi người mà sẽ thấy bún đậu mắm tôm có dễ ăn hay không.
Giá một suất bún đậu thông thường là 20.000 đồng , còn với suất đầy đủ với những thành phần như chả cốm, thịt luộc… thì sẽ có giá khoảng 40.000 đồng.
Nên ăn bún đậu mắm tôm ở đâu?
- Bún đậu mắm tôm Hàng Khay: Ngõ 31 Hàng Khay, mức giá khoảng 30.000 đồng – 200.000 đồng /phần
- Quán bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Số 129 Phố Đại La, mức giá khoảng 20.000 đồng – 35.000 đồng /phần
- Bún đậu mắm tôm Hương, 55 Ngõ Phất Lộc, Hoàn Kiếm, mức giá khoảng 50.000 đồng – 100.000 đồng /phần
4. Cháo Sườn
Cháo sườn là một món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều bạn nhỏ ở Hà Nội. Giá một bát chào sườn chỉ từ 10.000đ – 15.000đ. Nếu bạn ăn thêm những topping như quẩy, thịt băm…thì giá sẽ tăng lên một chút.
Địa chỉ cháo sườn ngon tại Hà Nội:
- Cháo sườn sụn Huyền Anh: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, giá khoảng 20.000 đồng – 50.000 đồng/tô
- Quán cháo sườn sụn Cúc: 142 Đội Cấn, Quận Ba Đình, giá từ 25.000 đồng – 50.000 đồng /tô
- Cô Hồng – Cháo sườn trứng chim cút: Số 37, Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa, giá khoảng 15.000 đồng – 30.000 đồng/tô
5. Bún chả
Bún chả là món ăn phổ biến nhất nhì tại Hà Nội, chỉ đứng sau phở. Sự kiện tổng thống Mỹ ghé thăm quán bún chả Hương Liên như càng khẳng định thêm điều này. Nguyên liệu chính của món này đó chính là chả được tẩm ước và nước chín trên thang hoa, ăn kèm với bún sợi cùng với nước chấm chua ngọt.
Giá một suất bún chả dao động từ khoảng 25.000 đồng đến hơn, tuỳ thuộc vào quán mà bạn thưởng thức.
Những địa điểm ăn bún chả ngon tại Hà Nội:
- Bún chả Tuyết: 34 Hàng Than, Quận Ba Đình, giá từ 35.000 đồng đến 55.000 đồng/phần
- Quán bún chả Đắc Kim (Hàng Mành): 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm, giá từ 20.000 đồng – 150.000 đồng/phần
- Bún chả Hàng Quạt: 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm, giá từ 25.000 đồng – 40.000 đồng/phần
- Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm, giá từ 40.000 đồng – 60.000 đồng/phần
6. Bún Thang
Bún thang là một món ăn cầu kỳ, bởi để chế biến được một tô bún thang ngon, đúng chuẩn thì người đầu bếp cần tới hơn 20 loại nguyên liệu khác nhau. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được hương vị của nước hầm, tôm, rau củ cùng các món ăn kèm như trứng, giò,… Đây là một món ăn nên thử nếu bạn là một người ưa thích các món bún, mì.
Những quán bún thang ngon ở Hà Nội:
- Quán Bún Thang Bà Đức: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, giá khoảng 30.000đ – 55.000đ/tô
- Bún thang Hạ Hồi: 11 Hạ Hồi, Hoàn Kiếm, giá khoảng 25.000đ – 55.000đ/tô
- Bún thang Giảng Võ: nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình, giá khoảng 25.000đ – 55.000đ/tô
7. Bánh giò
Một món ăn nhẹ nhàng mà người Hà Nội có thể thưởng thức bất kì thời điểm nào trong năm đó chính là bánh giò. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, nhân có thịt băm, mộc nhĩ, hành khô tẩm ướp đậm đà. Bánh thường được ăn kèm dưa góp để đỡ ngấy, hoặc thêm chút xì đầu để gia giảm độ mặn.
Bánh giò là một món ăn nhẹ nhàng và rẻ, chỉ từ 10.000đ – 15.000đ/1 chiếc nên rất nhiều người lựa chọn bánh giò để ăn sáng hoặc các bữa phụ.
Địa chỉ bánh giò ngon tại Hà Nội:
- Bánh giò Thuỵ Khuê: 5 Thụy Khuê, Tây Hồ, mức giá khoảng 25.000đ/phần
8. Chả rươi
Chả rươi, hay rươi đúc trứng là một đặc sản “khá lạ” của Hà Nội. Để thưởng thức món này, bạn phải có mặt tại Hà Nội vào cuối thu do đây là thời điểm rươi xuất hiện nhiều nhất. Đầu bếp cũng phải chú ý khâu chọn rươi: những con rươi phải có thân mập, màu xanh, bò khoẻ thì là rươi tươi, khi chế biến sẽ đem lại hương vị ngọt béo. Nếu rươi có màu đỏ hoặc nâu thì hương vị sẽ kém ngon hơn một chút.
Bên cạnh rươi, những nguyên liệu khác như: thịt ba chỉ, trứng vịt hoặc gà, lá lốt, hành hoa, thì là…cũng đều đóng vai trò quan trọng. Vỏ quýt là một nguyên liệu vô cùng quan trọng, giúp khử đi mùi tanh của món ăn.
Một số địa chỉ bán chả rươi tại Hà Nội:
- Cửa hàng chả rươi Hưng Thịnh: Số 1 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, mức giá khoảng 10.000đ đến 50.000đ/phần
- Cửa Hàng chả rươi Hằng Béo: 244 Lò Đúc, mức giá khoảng 20.000đ đến 50.000đ/phần
9. Cốm
Nếu ghé thăm Hà Nội vào mùa thu, bạn đừng quên trải nghiệm qua món cốm xanh. Đây là món ăn vặt truyền thống của người Tràng An. Để trải nghiệm cốm, bạn không nên ăn bằng đũa hay thìa mà nên dùng ngón tay nhúm một vài hạt cốm vào đầu lưỡi, nhai thật chậm để cảm nhận vị thanh thanh, dẻo ngọt của cốm quyệt với lá sen bọc ngoài. Cốm nếu để lâu sẽ bị cứng và mất đi độ dẻo, do vậy bạn nên ăn cốm ngay khi vừa mới mua nhé!
Cốm có giá khá mềm, chỉ trên dưới 10.000đ là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.
Nên ăn cốm ở đâu?
- Cốm Bà Hoàn: Số 36, Ngõ 63, Đường, Xuân Thủy, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, giá khoảng 280.000 đồng/1kg
- Bánh cốm Nguyên Ninh: 11 Dốc Hàng Than, giá khoảng 6.000 đồng/bánh cốm.
10. Bánh tôm
Bánh tôm Hồ Tây là một món đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi đến Hà Nội. Bánh tôm được làm từ bột, kèm theo nhân là tôm tươi, rán giòn và ăn cùng với nước mắm chua ngọt. Sở dĩ gọi là món bánh này được gắn liền với Hồ Tây do xung quanh khu vực này có rất nhiều nhà hàng bày bán món bánh này. Vừa thưởng thức bánh tôm và ngắm cảnh Hồ Tây quả là một trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến đi của bạn.
Nên ăn bánh tôm Hồ Tây ở đâu?
- Nhà hàng bánh Tôm Hồ Tây: số 1 Đường Thanh Niên, giá từ 80.000 đồng – 132.000 đồng/suất.
11. Xôi xéo
Trong quan niệm của nhiều người, bữa sáng hẳn là một bữa ăn rất quan trọng. Do đó, chúng ta nên ăn những món như bánh mì, xôi… để cho chắc bụng. Từ lý do đó, xôi xéo đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống thường nhật của người dân đất Hà Thanh.
Giá của xôi xéo khá mềm, chỉ từ 10.000đ là bạn đã có một gói xôi để ăn cho chắc bụng rồi.
Những địa chỉ bán xôi xéo nổi tiếng
- Xôi Mây: 35 phố Lý Thường Kiệt, giá khoảng 10.000 đồng – 20.000 đồng.
- Cửa hàng Xôi Yến: 35B Nguyễn Hữu Huân, giá khoảng 35.000 đồng – 44.000 đồng.
12. Kem
Ở Hà Nội, có ba nơi bán kem nổi tiếng là: Kem Tràng Tiền, Kem Thuỷ Tạ bờ Hồ và Kem Hồ Tây. Cả ba loại kem này đều khá nổi tiếng vì những lý do riêng.
Kem Tràng Tiền
- Địa chỉ: 35 Tràng Tiền, Hà Nội, giá khoảng 12.000 đồng – 30.000 đồng
Đây là địa chỉ nổi tiếng nhất khi nói về kem tại Hà Nội. Hiện tại kem Tràng Tiền đang có những loại kem như: kem tươi, kem que, kem hộp, kem mô-chi. Giá tại đây khá mềm chỉ từ 12.000 đồng cho kem tươi và 30.000 đồng cho kem hộp.
Kem Thuỷ Tạ
- Địa chỉ: Số 1, Lý Thái Tổ (Ngay tại bờ Hồ), giá từ 6.000 đồng cho kem que và 14.000 đồng cho kem ốc quế.
Một địa chỉ khác cũng nổi tiếng không kém đó chính là kem Thuỷ Tạ. Giá kem tại đây tương đồng với kem Tràng Tiền: Kem ốc quế 14.000 đồng, kem que chỉ 6.000 đồng. Nếu đã ghé thăm nơi đây, bạn nên tử qua kem chanh nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Kem Hồ Tây
- Địa chỉ: Số 1 Thanh Niên, Quận Ba Đình, Hà Nội, kem ốc quế có giá khoảng 12.000 đồng/cây.
Nằm trên con phố Thanh Niên, kem Hồ Tây trở thành một món ăn vặt không thể thiếu của các bạn trẻ. Còn gì thích thú hơn là rảo bước bên Hồ Tây và thưởng thức kem ốc quế Vani nhỉ? Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm khiến nhiều thực khách không thể nào quen.
Mời các bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:
- 10 món ăn đường phố Hà Nội phổ biến vào những ngày trời lạnh.
- Địa điểm ăn vặt ở Hà Nội: Mách bạn 3 quán ngon giá chỉ dưới 10k
- Điểm danh 10 quán ăn vặt ngon, rẻ không thể bỏ qua ở Hà Nội
- Phở Hà Nội: Món ăn lý tưởng cho ngày chớm đông
- Bún chả Hà Nội: Sức hấp dẫn không thể chối từ
- 10 món quà Tết ý nghĩa đến từ đặc sản Hà Nội
Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!
