Một trong những điều mà một du khách đến với một thành phố mới đó chính là trải nghiệm ẩm thực nơi đó. Và khi đặt chân đến Hà Nội, bạn sẽ phải “đau đầu” vì nơi đây có quá nhiều món ăn ngon phải trải nghiệm. Trong bài viết tổng hợp sau đây, BlogAnChoi sẽ gợi ý cho bạn những món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội.

1. Phở Hà Nội

Phở Hà Nội (Ảnh: Internet)
Phở Hà Nội (Ảnh: Internet)

Nhân vật đầu tiên được nhắc đến trong danh sách này là là món phở Hà Nội. Đây là một trong những món ăn quen thuộc và phổ biến nhất tại với người dân thủ đô. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một tô phở tại những nhà hàng lớn, hoặc đơn giản là tấp vào một quán nhỏ bên lề đường là được.

Phở Hà Nội đặc trưng hơn phở ở những nơi khác bởi bánh phở trắng, to bản. Nước dùng phở có mùi thơm và vị ngọt của xương bò. Vì lý do đó, nhiều người sành ăn thường đến quán phở từ 9h sáng trở đi, do từ thời điểm này, nước dùng của phở mới trở nên thực sự đậm đà. Thưởng thức một tô phở bò hoặc gà vào buổi sáng là một việc mà rất nhiều người cảm thấy ưa thích, nhất là khi tiết trời Hà Nội chuyển lạnh. Khi thưởng thức phở Hà Nội, bạn nên cho thêm một chút rau thơm, thêm tí tiêu, vắt thêm quả chanh và gọi thêm vài chiếc quẩy nữa thì thực sự hết ý.

Một bán phở tại Hà Nội thường có giá khá cao, dao động trong khoảng từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng. Do vậy, một số thực khách thường thưởng thức phở cách ngày hoặc vào ngày cuối tuần.

Thưởng thức Phở Hà Nội ở đâu?

Tại Hà Nội, phở là một món ăn phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, nếu bạn là một thực khách khó tính, bạn có thể tham khảo những địa chỉ dưới đây:

  • Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, mức giá khoảng 30.000 đồng – 55.000 đồng
  • Phở Thìn: 13 phố Lò Đúc, mức giá khoảng 40.000 đồng – 60.000 đồng
  • Phở Lý Quốc Sư: Số 10 Lý Quốc Sư, mức giá khoảng 50.000 đồng – 77.000 đồng

2. Bún riêu cua

Bún riêu cua Hà Nội (Ảnh: Internet)
Bún riêu cua Hà Nội (Ảnh: Internet)

Nhân vật thứ hai xuất hiện trong danh sách này chính là bún riêu cua Hà Nội. Nếu nói về độ phổ biến, bún riêu cua có thể tự tin sánh ngang hàng với phở. So với bún riêu miền Nam, bún riêu Hà Nội sẽ có ít topping hơn.

Bún riêu Hà Nội thường được ăn kèm với một trong hai loại bún duy nhất là bún rối hoặc bún lá. Nguyên liệu chính của riêu cua là gạch và thân cua. Sau khi sơ chế, người đầu bếp sẽ giã phần nguyên liệu kể trên, lọc cùng một số gia vị khác như: quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối và hành hoa. Tuỳ vào từng nơi bán, một suất bún riêu sẽ thường được thêm giò, đậu phụ rán, mắm tôm kèm theo tô rau sống để thưởng thức.

Giá một tô bún riêu dao động trong khoảng từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng với những quán ở khu vực phố cổ. Ở những nơi khác, giá 1 tô có thể dao động trong khoảng 25.000 đồng.

Thưởng thức bún riêu Hà Nội ở đâu?

Bún riêu là một món ăn phổ biến và dễ tìm. Do đặc điểm về vị trí nên những quán trên phố cổ hoặc khu vực trung tâm thường sẽ có giá nhỉnh hơn từ 5.000 – 10.000 đồng so với khu vực khác, dù chất lượng có phần tương đương. Nếu bạn là một thực khách khó tính, bạn có thể tham khảo những địa chỉ bán bún riêu nổi tiếng ở phía dưới:

3. Bún đậu mắm tôm

Một mẹt bún đậu mắm tôm Hà Nội (Ảnh: Internet)
Một mẹt bún đậu mắm tôm Hà Nội (Ảnh: Internet)

Món ăn thứ ba trong danh sách này chính là bún đậu mắm tôm, một món ăn gây ra khá nhiều “tranh cãi” bởi mùi hương của nó. Đây là một món ăn bình dân phổ biến tại Hà Nội. Một suất bún đậu mắm tôm thông thường sẽ có bún (bún lá, bún rối hoặc bún bánh), đậu phụ rán giòn và mắm tôm. Nếu muốn phần mắm tôm thêm phần béo ngậy, thực khách có thể đổ một chút mỡ rán nóng rồi quấy cùng mắm tôm, vắt thêm tí chanh vào là đã có thể thưởng thức được rồi.

Bún đậu mắm tôm khá kén mùi ăn bởi…chính mùi hương của nó. Nhiều người so sánh việc này giống như sầu riêng hoặc đậu phụ thối của Đài Loan, nghĩa là tuỳ thuộc vào gu ẩm thực của mỗi người mà sẽ thấy bún đậu mắm tôm có dễ ăn hay không.

Giá một suất bún đậu thông thường là 20.000 đồng , còn với suất đầy đủ với những thành phần như chả cốm, thịt luộc… thì sẽ có giá khoảng 40.000 đồng.

Nên ăn bún đậu mắm tôm ở đâu?

4. Cháo Sườn

Một tô cháo sườn với topping là quẩy, trứng chim cút, ruốc, thịt băm và một chút hành khô (Ảnh: Internet)
Một tô cháo sườn với topping là quẩy, trứng chim cút, ruốc, thịt băm và một chút hành khô (Ảnh: Internet)

Cháo sườn là một món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều bạn nhỏ ở Hà Nội. Giá một bát chào sườn chỉ từ 10.000đ – 15.000đ. Nếu bạn ăn thêm những topping như quẩy, thịt băm…thì giá sẽ tăng lên một chút.

Địa chỉ cháo sườn ngon tại Hà Nội:

5. Bún chả

Cựu tổng thống Mĩ Barack Obama và cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đang thưởng thức món bún chả vào năm 2016 (Ảnh: Internet)
Cựu tổng thống Mĩ Barack Obama và cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đang thưởng thức món bún chả vào năm 2016 (Ảnh: Internet)

Bún chả là món ăn phổ biến nhất nhì tại Hà Nội, chỉ đứng sau phở. Sự kiện tổng thống Mỹ ghé thăm quán bún chả Hương Liên như càng khẳng định thêm điều này. Nguyên liệu chính của món này đó chính là chả được tẩm ước và nước chín trên thang hoa, ăn kèm với bún sợi cùng với nước chấm chua ngọt.

Giá một suất bún chả dao động từ khoảng 25.000 đồng đến hơn, tuỳ thuộc vào quán mà bạn thưởng thức.

Những địa điểm ăn bún chả ngon tại Hà Nội:

6. Bún Thang

Món bún thang tại Hà Nội (Ảnh: Internet)
Món bún thang tại Hà Nội (Ảnh: Internet)

Bún thang là một món ăn cầu kỳ, bởi để chế biến được một tô bún thang ngon, đúng chuẩn thì người đầu bếp cần tới hơn 20 loại nguyên liệu khác nhau. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được hương vị của nước hầm, tôm, rau củ cùng các món ăn kèm như trứng, giò,… Đây là một món ăn nên thử nếu bạn là một người ưa thích các món bún, mì.

Những quán bún thang ngon ở Hà Nội:

7. Bánh giò

Món bánh giò Hà Nội (Ảnh: Internet)
Món bánh giò Hà Nội (Ảnh: Internet)

Một món ăn nhẹ nhàng mà người Hà Nội có thể thưởng thức bất kì thời điểm nào trong năm đó chính là bánh giò. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, nhân có thịt băm, mộc nhĩ, hành khô tẩm ướp đậm đà. Bánh thường được ăn kèm dưa góp để đỡ ngấy, hoặc thêm chút xì đầu để gia giảm độ mặn.

Bánh giò là một món ăn nhẹ nhàng và rẻ, chỉ từ 10.000đ – 15.000đ/1 chiếc nên rất nhiều người lựa chọn bánh giò để ăn sáng hoặc các bữa phụ.

Địa chỉ bánh giò ngon tại Hà Nội:

8. Chả rươi

Món chả rươi nổi tiếng tại Hà Nội (Ảnh: Internet)
Món chả rươi nổi tiếng tại Hà Nội (Ảnh: Internet)

Chả rươi, hay rươi đúc trứng là một đặc sản “khá lạ” của Hà Nội. Để thưởng thức món này, bạn phải có mặt tại Hà Nội vào cuối thu do đây là thời điểm rươi xuất hiện nhiều nhất. Đầu bếp cũng phải chú ý khâu chọn rươi: những con rươi phải có thân mập, màu xanh, bò khoẻ thì là rươi tươi, khi chế biến sẽ đem lại hương vị ngọt béo. Nếu rươi có màu đỏ hoặc nâu thì hương vị sẽ kém ngon hơn một chút.

Bên cạnh rươi, những nguyên liệu khác như: thịt ba chỉ, trứng vịt hoặc gà, lá lốt, hành hoa, thì là…cũng đều đóng vai trò quan trọng. Vỏ quýt là một nguyên liệu vô cùng quan trọng, giúp khử đi mùi tanh của món ăn.

Một số địa chỉ bán chả rươi tại Hà Nội:

9. Cốm

Món cốm Hà Nội (Ảnh: Internet)
Món cốm Hà Nội (Ảnh: Internet)

Nếu ghé thăm Hà Nội vào mùa thu, bạn đừng quên trải nghiệm qua món cốm xanh. Đây là món ăn vặt truyền thống của người Tràng An. Để trải nghiệm cốm, bạn không nên ăn bằng đũa hay thìa mà nên dùng ngón tay nhúm một vài hạt cốm vào đầu lưỡi, nhai thật chậm để cảm nhận vị thanh thanh, dẻo ngọt của cốm quyệt với lá sen bọc ngoài. Cốm nếu để lâu sẽ bị cứng và mất đi độ dẻo, do vậy bạn nên ăn cốm ngay khi vừa mới mua nhé!

Cốm có giá khá mềm, chỉ trên dưới 10.000đ là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.

Nên ăn cốm ở đâu?

10. Bánh tôm

Bánh tôm được bầy bán tại phủ Tây Hồ (Hà Nội) (Ảnh: Internet)
Bánh tôm được bầy bán tại phủ Tây Hồ (Hà Nội) (Ảnh: Internet)

Bánh tôm Hồ Tây là một món đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi đến Hà Nội. Bánh tôm được làm từ bột, kèm theo nhân là tôm tươi, rán giòn và ăn cùng với nước mắm chua ngọt. Sở dĩ gọi là món bánh này được gắn liền với Hồ Tây do xung quanh khu vực này có rất nhiều nhà hàng bày bán món bánh này. Vừa thưởng thức bánh tôm và ngắm cảnh Hồ Tây quả là một trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến đi của bạn.

Nên ăn bánh tôm Hồ Tây ở đâu?

11. Xôi xéo

Xôi xéo, quà sáng bình dân của người Hà Nội (Ảnh: Internet)
Xôi xéo, quà sáng bình dân của người Hà Nội (Ảnh: Internet)

Trong quan niệm của nhiều người, bữa sáng hẳn là một bữa ăn rất quan trọng. Do đó, chúng ta nên ăn những món như bánh mì, xôi… để cho chắc bụng. Từ lý do đó, xôi xéo đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống thường nhật của người dân đất Hà Thanh.

Giá của xôi xéo khá mềm, chỉ từ 10.000đ là bạn đã có một gói xôi để ăn cho chắc bụng rồi.

Những địa chỉ bán xôi xéo nổi tiếng

12. Kem

Ở Hà Nội, có ba nơi bán kem nổi tiếng là: Kem Tràng Tiền, Kem Thuỷ Tạ bờ Hồ và Kem Hồ Tây. Cả ba loại kem này đều khá nổi tiếng vì những lý do riêng.

Kem Tràng Tiền

Đây là địa chỉ nổi tiếng nhất khi nói về kem tại Hà Nội. Hiện tại kem Tràng Tiền đang có những loại kem như: kem tươi, kem que, kem hộp, kem mô-chi. Giá tại đây khá mềm chỉ từ 12.000 đồng cho kem tươi và 30.000 đồng cho kem hộp.

Kem Tràng Tiền (Ảnh: Internet)
Kem Tràng Tiền (Ảnh: Internet)

Kem Thuỷ Tạ

Một địa chỉ khác cũng nổi tiếng không kém đó chính là kem Thuỷ Tạ. Giá kem tại đây tương đồng với kem Tràng Tiền: Kem ốc quế 14.000 đồng, kem que chỉ 6.000 đồng. Nếu đã ghé thăm nơi đây, bạn nên tử qua kem chanh nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Kem tranh Thuỷ Tạ ở phố Lý Thái Tổ (Ảnh: Internet)
Kem tranh Thuỷ Tạ ở phố Lý Thái Tổ (Ảnh: Internet)

Kem Hồ Tây

Nằm trên con phố Thanh Niên, kem Hồ Tây trở thành một món ăn vặt không thể thiếu của các bạn trẻ. Còn gì thích thú hơn là rảo bước bên Hồ Tây và thưởng thức kem ốc quế Vani nhỉ? Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm khiến nhiều thực khách không thể nào quen.

Kem ốc quế vani tại Hồ Tây (Ảnh: Internet)
Kem ốc quế vani tại Hồ Tây (Ảnh: Internet)

Mời các bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

Xem thêm

Bún chả cá Nha Trang - hương vị biển đậm đà

Nếu đến Nha Trang, đã thăm thú hết các đảo và địa điểm nổi tiếng hay ăn hải sản đến phát ngán, bạn hãy thử ghé vào một quán cóc ven đường, gọi một tô bún chả cá và thưởng thức hương vị biển cả trong tô bún bình dị này.
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận