trứng gà – BlogAnChoi

Mẹo đánh gió bạc trứng dân gian vô cùng hiệu quả khi thời tiết thay đổi

2025-03-24T09:02:58Z

Từ xa xưa các ông bà ta đã có các bài thuốc dân gian, có các mẹo chữa bệnh rất hiệu quả mà ngày nay nhiều người áp dụng rất thành công mà không cần tới thuốc Tây y. Với những trường hợp nhiễm lạnh, nhiễm gió cảm thông thường chỉ cần giữ ấm để tan hàn ra khỏi cơ thể là được. Vì vậy các cụ có mẹo đánh gió bạc trứng dân gian vô cùng hiệu quả khi thời tiết thay đổi

Thời tiết thay đổi, đặc biệt là khí hậu miền bắc đêm lạnh, ngày nắng, rồi lại mưa, nồm ẩm, vi khuẩn, virus phát triển rất là nhanh trẻ con và người lớn hầu như ai cũng bị bệnh, người thì 2 hôm là khỏi, người thì cả tháng vẫn chưa khỏi. Các bệnh phức tạp cần dùng đến thuốc đặc hiệu như sổ mũi, giảm ho, giảm đau để xử lý nhưng cũng có những bệnh nhẹ chỉ cần áp dụng phương pháp dân gian như uống nước gừng ấm, uống nước trà đường hay maxa bằng dầu nóng quanh cơ thể cũng đem lại cảm giác vô cùng dễ chịu cho người bệnh. Và mẹo đánh bạc trứng áp dụng rất nhiều cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Phương pháp này khá an toàn, dễ làm và cảm nhận của người bệnh là nhẹ người và có tiến triển tốt. Chưa ai phân tích kĩ được phương pháp này cụ thể ra sao nhưng mà hiểu sơ qua cơ chế là hút bớt hàn khí hay chất độc dang bám xung quanh cơ thể. Khi đánh ra thì bạc đổi màu nâu, đen hoặc xanh tuỳ vào cơ thể của từng người. Theo quy ước dân gian thì nếu đánh gió bằng bạc từ màu sáng chuyển sang màu xanh thì bị cảm gió, khi chuyển sang đỏ thì bị cảm nắng.

1. Phương pháp gồm bạc, trứng gà, dầu tràm gió với các bước đơn giản như sau:

Luộc trứng gà như bình thường để ăn, sau đó khi còn ấm tách bỏ vỏ trứng gà và lòng đỏ, chỉ lấy lòng trắng, đánh lúc trứng vẫn ấm là tốt nhất.

Mẹo đánh trứng bạc vô cùng hiệu quả (Nguồn: Internet)

Chuẩn bị dây truyền bạc hoặc đồng tiền bạc, hoặc có bất cứ loại gì bằng bạc có thể dùng được.

Sau đó chuẩn bị một chiếc khăn sữa nhỏ, gói bạc vào trong lòng trắng trứng, nhỏ thêm vài giọt dầu tràm hoặc dầu gió rồi gói lại.

2. Cách đánh gió bằng trứng bạc:

Đầu tiên ta đánh cổ vai, rồi đánh dọc toàn bộ lưng, bụng ngực, tay chân trong 5- 10 phút từ trên xuống dưới, rồi xoa lại bằng dầu ấm, có thể dùng máy sấy tóc để sấy ấm lại toàn bộ cơ thể giúp tán hàn và phương pháp đạt hiệu quả tối ưu.

Sau khi áp dụng phương pháp này người lớn có thể pha một cốc gừng ấm để uống giúp lưu thông khí huyết rất tốt, trẻ nhỏ nên uống nước ấm, đối với trẻ trên 2 tuổi có thể sử dụng thêm mật ong để rất tốt.

Thìa bạc đánh gió rất tốt với nhứng người cảm lạnh ( Nguồn: Internet)

Ngoài phương pháp đánh gió bằng trứng bạc ở trên có một phương pháp cạo gió bằng bạc rất hay sử dụng bạc và dầu gió. Đầu tiên ta sẽ thoa dầu làm ấm toàn bộ phần lưng của cơ thể. Sau đó dùng thìa bạc cạo dọc quanh lưng, nếu có gió người thường thì lưng sẽ vằn đỏ lên và hết sau 3 – 4 ngày. Khi cạo xong cơ thể sẽ rất nhẹ và bớt cảm giác khó chịu rất nhiều. Tuy nhiên phương pháp này nếu không biết cạo rất dễ gây trầy xước da làm cơ thể khó chịu và đau nhức hơn.

Dầu gió hỗ trợ cảm mùa rất hiệu quả (Nguồn: Internet)

Trên đây là các mẹo dân gian an toàn, dễ làm giúp cải thiện tình trạng bệnh lý do thay đổi thời tiết hiệu quả có thể tham khảo. Tuy nhiên phương pháp nào cũng có ưu và nhược điểm riêng không nên lạm dụng. Cần đi khám bác sĩ ngay khi có các dấu hiệu bất thường tránh để tình trạng bệnh nặng hơn.

10 món ăn bị quên lãng từng cực kì phổ biến ở Hoa Kỳ

2024-01-22T18:15:28Z

Cũng như mọi thứ khác, thức ăn cũng có lúc là “mốt” và có lúc bị bỏ quên. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu 10 món ăn từng cực kì phổ biến tại xứ cờ hoa, nhưng giờ đã gần như bị quên lãng nào.

10. Quả lý chua đen

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Từ năm 1629, quả lý chua đen đã phổ biến ở Châu Âu và được đưa đến Tân Thế giới, nơi nó cũng nhanh chóng trở nên phổ biến. Tình yêu dành cho loại quả này đã tồn tại ở Mỹ hàng trăm năm và là một thành phần phổ biến trong các công thức nấu ăn thời kì thuộc địa.

Thật không may, vào thế kỷ 20, chính phủ liên bang Hoa Kỳ lo lắng về một căn bệnh gọi là bệnh gỉ sắt mà cây lý chua đen tạo ra như một phần trong vòng đời của nó. Vì vậy, họ đã cấm sản xuất loại quả này vào năm 1911 vì lo ngại nó có thể lây nhiễm sang cây thông. Lệnh cấm mới được dỡ bỏ gần đây, nhưng hiện tại một số bang tại Mỹ vẫn giữ lệnh cấm nên hoạt động sản xuất thương mại vẫn chưa phát triển ở bất kỳ quy mô nào.

9. Ngỗng

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Tất cả người Mỹ đều biết đến khái niệm con ngỗng Giáng Sinh vì nó được nhắc đến trong vô số sách, phim và các phương tiện truyền thông khác. Nhiều người thắc mắc tại sao ngỗng không còn là món ăn phổ biến ở Mỹ dù trước đây nó từng được ăn thường xuyên.

Không may là ngỗng được bảo vệ ở Mỹ và không thể bị săn bắt để sử dụng làm vật nuôi. Tuy một số người từng ăn nói rằng nó có hương vị đậm đà, nhiều thịt, béo và thơm ngon – một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho gà tây.

Vậy làm sao người ta có thể ăn ngỗng ở Mỹ? Chà, tuy ngỗng được bảo vệ nhưng đôi khi chính phủ có thể tiêu hủy các đàn ngỗng nếu chúng xâm lấn môi trường. Khi đó, một số bang sẽ cung cấp thịt cho các bếp nấu súp, kho chứa thức ăn và nơi tạm trú cho người vô gia cư. Vài năm trước, bang New York bị chỉ trích vì giết hàng nghìn con ngỗng mà không có hệ thống phân phát thịt cho người nghèo.

8. Quả phỉ

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Người Mỹ ăn rất nhiều hạt phỉ và các món ăn có sử dụng quả phỉ. Tuy nhiên, nếu mọi thứ diễn ra khác đi một chút trong quá khứ của nước Mỹ thì quả phỉ có thể đã phổ biến hơn, rẻ hơn và dễ dàng có được hơn.

Bang Oregon hiện sản xuất 99% hạt phỉ của Hoa Kỳ, hầu hết được sử dụng cho các sản phẩm kẹo. Lúc trước có khá nhiều bang có điều kiện phù hợp để sản xuất hạt phỉ và trên thực tế là đã từng có một số bang có số lượng cây phỉ đáng kể. Thật không may, vào những năm 1960, một căn bệnh có tên là Eastern Filbert Blight đã tàn phá hầu hết các cây phỉ, bao gồm cả một số cây ở Oregon và gần như xóa sổ chúng ở toàn bộ khu vực của đất nước.

7. Mỡ thận bò

Dành cho những ai chưa biết, đây là một loại mỡ được lấy từ thận và thăn của bò. Nó được sử dụng trong các món nướng, đặc biệt là để giúp chúng có kết cấu nhẹ và xốp. Ở vương quốc Anh, nó vẫn được sử dụng khá thường xuyên và có thể dễ dàng tìm thấy trong nhiều công thức nấu ăn truyền thống.

Đối với những người Mỹ muốn bắt chước các công thức nấu ăn cổ xưa hoặc các công thức nấu ăn từ vương quốc Anh, mỡ lợn là sản phẩm thay thế dễ tìm được nhất.

6. Cá hồi

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Cá hồi từng có rất nhiều ở Hoa Kỳ và người Mỹ bản địa có thể sử dụng chúng như một nguồn thực phẩm dồi dào cũng như một sản phẩm buôn bán. Hiện nay, mặc dù có rất nhiều cá hồi trên toàn thế giới, nhưng tất cả chúng đều đã biến mất khỏi khỏi khu vực ven biển Hoa Kỳ. Vậy tất cả cá hồi đã đi đâu và tại sao người Mỹ không thể mua được cá hồi với giá rẻ như thịt gà?

Trong quá trình phát triển, nước Mỹ đã gây ra một số thiệt hại cho hệ sinh thái. Mặc dù việc đánh bắt quá mức và ô nhiễm cũng là nguyên do nhưng yếu tố lớn nhất là những con đập thủy điện được xây dựng trên khắp đất nước. Những con đập này đã giết chết một số cá hồi ngay lập tức, làm mất phương hướng và gây sốc cho những con khác sống sót sau khi vượt qua các tuabin.

Ngày nay, Maine là tiểu bang duy nhất còn sót lại trên lục địa Hoa Kỳ có cá hồi Đại Tây Dương hoang dã. Chúng không bị săn bắt với hy vọng quần thể sẽ phục hồi trở lại. Quần thể cá hồi Bờ Tây cũng đang bị đe dọa và ít phong phú hơn nhiều so với trước đây. &0% cá hồi được sản xuất trên thế giới là cá hồi nuôi trong trang trại -khoảng 70%!

5. Trứng gà tây

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Người Mỹ ăn một lượng gà tây cực kỳ đáng kinh ngạc vào dịp lễ Tạ ơn và Giáng sinh hàng năm, và một lượng khá nhiều thịt gà tây xay khác trong suốt cả năm. Người Mỹ rất quen thuộc với hương vị này và thích tôn vinh nó như một món ăn tinh túy của Mỹ. Điều này khiến một số người Mỹ phải gãi đầu thắc mắc tại sao đất nước này không tiêu thụ nhiều trứng gà tây hơn?

Người Mỹ đã từng thực sự ăn khá nhiều trứng gà tây. Nhưng hầu hết gà tây hoang dã đã bị săn giết, hơn nữa có rất ít lý do để nông dân nuôi chúng lấy trứng thay vì trứng gà. Gà tây không đẻ nhiều trứng như gà, mặc dù trứng của chúng lớn hơn trứng gà một chút nhưng số lượng lại không đủ để bù đắp. Hơn nữa, chúng không có mùi vị khác biệt rõ rệt nên không có thị trường xa xỉ dành cho chúng.

4. Quả lý gai

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Quả lý gai giống với ngỗng ở chỗ chúng cũng được nhắc đến rất nhiều trên các phương tiện truyền thông lúc trước, nhưng người Mỹ ngày nay không thực sự biết gì về chúng ngoài một vài mẩu chuyện nhỏ về lịch sử văn hóa đại chúng. Quả lý gai được một số người cho là tương tự như quả lý chua đen, cũng có thể được so sánh với quả nho nhưng có vị chua hơn. Ở Mỹ ngày nay, bạn sẽ không tìm thấy chúng ở một cửa hàng thông thường.

Tuy nhiên nhiều năm trước, chúng thực sự khá phổ biến ở Mỹ. Cơn sốt bắt đầu ở châu Âu vào đầu những năm 1800 và nhanh chóng lan sang Mỹ. Chẳng bao lâu, quả lý gai đã có mặt trên khắp châu Mỹ thời kỳ đầu và mọi người thường xuyên ăn chúng. Chúng có vị tương tự như quả lý chua đen và mối liên hệ với loại quả này thực sự đã khiến chúng bị diệt vong: chúng cũng là tác nhân lây lan bệnh gỉ sắt trên cây thông trắng. Do mối liên hệ này, chính phủ liên bang đã cấm chúng cùng với quả lý chua đen.

3. Tôm hùm

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Ngày nay, tôm hùm là một trong những thực phẩm xa xỉ đắt nhất thế giới. Rất khó tìm thấy chúng nếu không phải là mùa thích hợp và giá chỉ ngày càng cao hơn. Việc có thể mua được tôm hùm vẫn được nhiều người coi là đỉnh cao của sự giàu sang, dư thừa.

Tuy nhiên, buồn cười là nếu quay ngược thời gian, bạn sẽ thấy ở Mỹ thời kỳ đầu – thế kỷ 18 trở về trước – tôm hùm vô cùng phong phú ở Mỹ và không ai thích hương vị nhạt nhẽo của chúng. Nó được coi là thịt của người nghèo và chủ yếu được ăn bởi tù nhân và người hầu, thậm chí còn được sử dụng làm phân bón.

Tuy nhiên, theo thời gian, các phương pháp bảo quản thực phẩm hiện đại giúp nó được vận chuyển đi xa hơn, người dân địa phương không thể ăn nó dễ dàng nữa nên theo thời gian, họ cũng bắt đầu đánh giá cao tôm hùm.

2. Lươn

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Ngày nay, ở Hoa Kỳ, loại cá nước ngọt chính mà bạn thấy được bán ở các cửa hàng là cá da trơn, và đó là vì không còn loài cá nước ngọt nào khác ở các dòng suối ở Mỹ với số lượng đáng kể nữa. Tuy nhiên, quay trở lại thời kỳ đầu của nước Mỹ, đã từng có rất nhiều lươn ngoài sông suối, có thời điểm chúng dồi dào đến mức chiếm tới 1/4 số lượng cá ở sông suối Đại Tây Dương.

Tuy nhiên, ngày nay, những nơi như sông Eel ở Indiana không gì khác hơn là một di tích lịch sử của những gì đã từng có. Loài lươn nước ngọt gần như đã biến mất khỏi Hoa Kỳ vì tương tự như cá hồi, chúng bị ảnh hưởng bởi việc đánh bắt quá mức, ô nhiễm và tệ hại nhất là các con đập.

1. Bò rừng

Các món ăn từng một thời “thống trị” Hoa Kỳ (Ảnh: Internet)

Thịt bò rừng có hương vị tương tự như thịt bò, màu nâu, ít chất béo và cực kỳ đắt đối với hầu hết người Mỹ.

Bò rừng từng sinh sống với số lượng lớn ở vùng đồng bằng Hoa Kỳ nhưng ngày nay, chúng gần như biến mất và chỉ mới tái xuất hiện trên thị trường thương mại gần đây. Bò rừng thường có giá ít nhất là 10 USD/pound (khoảng 500.000 VND/kg), nằm ngoài tầm với của hầu hết mọi người.

Một phần nguyên nhân mất đi đàn bò rừng là do đường sắt làm xáo trộn vùng đất chăn thả của chúng và quá trình công nghiệp hóa nói chung. Tuy nhiên, phần lớn là do cố ý. Chính phủ Hoa Kỳ muốn suy yếu quyền lực của người da đỏ vùng đồng bằng với việc khuyến khích người dân tiêu diệt nguồn lương thực chính của họ. Người da đỏ vùng đồng bằng nhanh chóng tàn lụi, nhưng nước Mỹ cũng mất đi một nguồn siêu thực phẩm dồi dào.

Bạn có thể đọc thêm:

Đổi món cho bữa cơm gia đình với món trứng ngâm nước tương mới lạ, hấp dẫn

2023-11-30T02:27:14Z

Tưởng rằng trend nào rồi cũng qua đi nhưng món Trứng Ngâm Nước Tương Hàn Quốc thì vẫn hot bền bỉ. Mọi người chỉ cần luộc trứng lòng đào trong 6 phút, pha nước tương cùng vài hết sức đơn giản sau đó ngâm trứng và chờ đợi là có ngay món ăn đơn giản mà ngon đậm đà, cực kỳ hao cơm rồi. Món trứng lòng đào ngâm nước tương có thể trữ vài ngày, cả nhà cứ thèm thì lấy ra dùng với cơm nóng là ngon tuyệt vời luôn. Hãy cùng BlogAnChoi làm ngay nào!

Trứng gà ngâm nước tương

Ẩm thực Hàn Quốc ngày càng phổ biến khi được xuất hiện nhiều trên các bộ phim truyền hình và show thực tế hút khách của Hàn Quốc. Một trong những điểm ấn tượng trên bàn ăn của người Hàn đó là có rất nhiều đĩa đồ ăn nhỏ ăn cùng với cơm. Chúng được gọi là pan-chan nghĩa là đồ ăn kèm.

Bên cạnh những đồ ăn kèm truyền thống được nhiều người biết tới như rong biển, kim chi, trứng rán,… thì người Hàn không ngừng sáng tạo. Trứng ngâm tương – mayak chính là một trong số đó.

Trứng ngâm tương ngom tuyệt khi ăn kèm với cơm nóng. (Nguồn: Internet)

Trứng ngâm tương có hương vị rất dễ ăn, phù hợp để ăn với cơm hoặc ăn với mì, thậm chí dùng trực tiếp cũng rất hấp dẫn. Bạn có thể chọn trứng gà, trứng vịt, trứng chim cút,… để làm món này. Chỉ bằng cách luộc trứng lên rồi đun nước tương để ngâm trứng luộc vào, bạn sẽ có món trứng ngâm tương hoàn hảo để mời cả nhà cùng thưởng thức. Những quả trứng đậm đà đem lại cảm giác ngon miệng.

Nguyên liệu làm món trứng gà ngâm nước tương

6 quả trứng gà
1 trái ớt sừng đỏ
1 trái ớt sừng xanh

Nguyên liệu làm trứng ngâm tương. (Nguồn: Internet)

3 tép tỏi
3 nhánh hành lá
Gia vị: giấm, muối, đường, nước tương.

Các bước làm món trứng gà ngâm tương

Bước 1: Luộc trứng

Bắc lên bếp 1 nồi nước, cho vào 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều rồi cho trứng gà vào luộc trong khoảng 6 phút.
Luộc trứng lòng đào mấy phút?.(Nguồn: Cooky TV)

Khi trứng chín thì vớt ra tô nước lạnh và ngâm trong 5 phút rồi bóc vỏ.

Bước 2: Pha nước tương

Cho vào nồi 250g nước lọc, 250g nước tương, 120g đường trắng rồi khuấy đều và nấu cho hỗn hợp sôi.
Pha nước tương.(Nguồn: Cooky TV)

Cho hỗn hợp nước tương ra tô và để nguội. Khi nước tương đã nguội thì cho vào 1 trái ớt sừng xanh, 1 trái ớt sừng đỏ cắt lát mỏng, tỏi băm nhuyễn và 3 nhánh hành lá cắt nhỏ. Cho thêm 1 muỗng canh mè rang vào cho thơm.

Bước 3: Ngâm trứng

Cho trứng luộc đã bóc vỏ vào một hũ thủy tinh, cho nước tương vào ngập trứng.
Ngâm trứng trong vòng 6 tiếng.(Nguồn: Cooky TV)

Ngâm trứng 6 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm món trứng ngâm nước tương

Món trứng lòng đào ngâm tương với vị ngọt, mặn hòa quyện, ăn kèm cơm hoặc mì sẽ khiến bạn ấn tượng không thể quên. Trứng có thể bảo quản ở ngăn mát từ 1- 2 tuần. Trứng lòng đào ngâm tương là món ăn rất tiện lợi cho các bạn sinh viên hoặc nhân viên văn phòng không có nhiều thời gian nấu nướng.

Thành phẩm món trứng ngâm tương.(Nguồn: Cooky TV)

Một số lưu ý khi làm món trứng ngâm nước tương

Không nên chọn những quả trứng có đốm đen ngoài vỏ vì chúng có thể đã bị để quá lâu. Ngoài ra, với những quả trứng gà công nghiệp có màu quá nhợt nhạt cũng không nên chọn.
Nếu bạn muốn dùng trứng chín hơn thì có thể luộc thêm 3 – 5 phút nữa.
Tránh làm trứng gà bị vỡ nát, bạn nên ngâm trứng trong nước thật nguội rồi mới lột vỏ.
Tùy theo ý thích, bạn có thể gia giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp nha.
Để trứng ngấm đều gia vị thì bạn nên cho trứng ngập hẳn trong nước tương.
Trứng ngâm tương có thể dùng được 3-4 ngày khi bảo quản ở tủ lạnh, ngon nhất là khi ăn vào ngày hôm sau khi làm.

Tham khảo các món ngon từ trứng của BlogAnChoi tại đây:

Chế biến bạch tuộc ngon với món: “Bạch tuộc ngâm sả tắc” tưởng không ngon mà ngon không tưởng!

2023-10-20T15:24:24Z

Nói đến món ngon ngâm sả tắc bạn vẫn hay nghĩ tới chân gà sả tắc, tai heo ngâm sả tắc,… Có một món sả tắc hấp dẫn không kém đó là món bạch tuộc ngâm sả tắc, từng con bạch tuộc sau khi hấp xong mềm, dai dai, màu sắc hấp dẫn nhờ sự kết hợp của sả, tắc ớt. Theo chân BlogAnChoi để học ngay món ăn nhâm nhi hấp dẫn này nhé!

Bạch tuộc ngâm sả tắc

Bạch tuộc từ lâu đã rất quen thuộc với chúng ta. Nó xuất hiện khá nhiều trong đời sống từ những bữa ăn ngon tuyệt trong ẩm thực của các quốc gia đến những món đồ chơi hay trong phim ảnh với hình ảnh thật khổng lồ đáng sợ.

Bạch tuộc ngâm sả tắc – Mồi nhậu lý tưởng cho anh em. (Nguồn: Internet)

Bạch tuộc ngâm sả tắc hút mọi độ tuổi khác nhau, với độ dai dai giòn giòn của bạch tuộc và chua chua tắc thêm chút nước mắm đường pha sệt cay nhẹ được kết hợp là món ăn khó có thể từ chối. Ngoài ra, người ốm, thiếu máu, nhẹ cân, phụ nữ sau sinh,… ăn thịt bạch tuộc rất tốt cho phục hồi sức khỏe, là món ăn tuyệt vời bổ dưỡng cơ thể mà không quá giàu đạm và dưỡng chất. Hãy cùng BlogAnChoi làm ngay nào!

Nguyên liệu làm món bạch tuộc ngâm sả tắc

Bạch tuộc: 1kg
Gừng: 40g
Sả: 60g
Trái tắc: 50g
Ớt sừng: 25g
Tỏi: 20g
Lá chanh: 8g
Vỏ tắc: 5g
Gia vị: nước mắm, đường, nước cốt chanh, muối, nước cốt tắc,…

Sơ chế nguyên liệu

Bạch tuộc mua về rửa sạch, để ráo. Dùng dao rạch nhẹ một đường nhỏ trên phần đầu miệng, bỏ phần đen đen phía trong miệng ra.
Sơ chế bạch tuộc. (Nguồn: Cooky TV)

Sả cắt bỏ gốc, cắt thành lát mỏng, khi cắt đến phần xanh của cây sả thì dừng lại.
Dùng dao cắt khúc khoảng 3-5cm rồi tước sợi.
Sơ chế các nguyên liệu. (Nguồn: Cooky TV)
Cắt khoanh tròn mỏng trái tắc. Ớt sừng cắt mỏng.
Gừng nửa củ cắt sợi, nửa củ còn lại đập dập. Lá chanh cắt sợi
Tỏi bóc vỏ, cắt mỏng tương tự như ớt.

Các bước làm món bạch tuộc ngâm ngâm tắc

Bước 1: Luộc bạch tuộc

Đun sôi nước, cho bạch tuộc cùng 1 ít gừng cắt sợi vào.
Hấp bạch tuộc trong khoảng 5-10 phút vì bạch tuộc rất nhanh chín. Hương thơm từ gừng sẽ giúp đánh bay vị tanh của bạch tuộc.

Hấp bạch tuộc. (Nguồn: Cooky TV)

Bạch tuộc chín thì vớt ra và để nguội.

Bước 2: Làm nước ngâm

Cho vào chén 4 muỗng canh đường, 6 muỗng canh nước lọc, 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước cốt chanh.
Pha nước ngâm bạch tuộc. (Nguồn: Cooky TV)

Khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn.

Bước 3: Ngâm bạch tuộc

Cho lần lượt sả, tắc, tỏi, ớt, gừng, lá chanh vào 1 cái tô lớn. Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở bước trên vào.
Sau đó, cho bạch tuộc vào tô, trộn đều.
Ngâm bạch tuộc. (Nguồn: Cooky TV)

Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng tô lại, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho bạch tuộc thấm đều gia vị.

Bước 4: Làm sốt mù tạt trứng gà

Cho nửa muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường trắng, nửa muỗng cà phê mù tạt vàng, 1 lòng đỏ trứng gà vào 1 cái chén thủy tinh.
Làm sốt mù tạt trứng gà. (Nguồn: Cooky TV)

Hấp cách thủy trên bếp, khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn rồi cho 50ml nước cốt tắc vào hỗn hợp, khuấy đều và đun đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp.
Lấy sốt ra khỏi nồi, cho vào 5g ớt sừng cắt lát, 5g vỏ tắc cắt sợi và 3g lá chanh cắt sợi. Trộn đều là xong phần sốt.

Thành phẩm món bạch tuộc ngâm sả tắc

Cho bạch tuộc ra đĩa, ăn kèm với sốt mù tạt lòng đỏ trứng gà. Món ăn có màu sắc sặc sỡ, nhìn từ xa cũng khiến người thưởng thức không nỡ chối từ. Chưa kể là món ăn còn hội tụ đủ chua – ngọt – cay đặc trưng nữa. Quá hấp dẫn đúng không nào, còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn này!

Thành phẩm món bạch tuộc ngâm. (Nguồn: Cooky TV)

Một số lưu ý khi làm món bạch tuộc ngâm sả tắc

Khi mua bạch tuộc sống, nên chọn những con còn linh hoạt, di chuyển nhanh. Không mua những con di chuyển chậm, mắt lờ đờ.
Mẹo chọn bạch tuộc ngon. (Nguồn: Internet)

Khi mua bạch tuộc đông lạnh, nên chọn những con có màu nâu xám tự nhiên, màu sắc tự nhiên, màu không quá đậm hay quá nhạt. Thịt bạch tuộc có màu trắng sáng, da trơn láng, mịn màng.
Trong quá trình đun sốt mù tạt trứng gà, không nên để nước nhỏ vào hỗn hợp sốt.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:

Protein là gì? Cơ thể cần bao nhiêu protein mỗi ngày?

2023-09-19T19:18:34Z

Trong quá trình tập luyện và dinh dưỡng trong bữa ăn, chúng ta thường được khuyên là nên nạp đủ protein hay chất đạm để cơ thể được khỏe mạnh cũng như săn chắc hơn. Nhưng thực tế bạn đã biết rõ protein hay đạm là gì chưa, nó có thật sự cần thiết cho cơ thể, nó có trong những loại thực phẩm nào và công dụng của nó là gì? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé.

Protein là gì?

Protein hay còn gọi là đạm, là một trong ba chất cung cấp năng lượng chính cho cơ thể cùng với chất béo và carbs – chất đường bột. Protein chứa các amino axit có vai trò quan trọng để sản xuất hormone, đảm bảo duy trì các hoạt động của cơ thể. Đặc biệt, nó là chất rất cần thiết để duy trì và phát triển cơ bắp, không khác gì vai trò quan trọng của nước đối với cơ thể.

Cơ thể con người cần 21 loại amino axit khác nhau, trong đó có 12 loại cơ thể tự tổng hợp được, 9 loai còn lại bắt buộc phải cung cấp qua đường ăn uống gọi là amino axit thiết yếu.

Lượng protein cần nạp mỗi ngày là bao nhiêu?

Theo Tổ chức Y tế thế giới WHO thì một người lớn mỗi ngày cần phải nạp ít nhất 0,83g protein/ 1kg trọng lượng cơ thể. Ví dụ, bạn nặng 60kg thì lượng protein bạn cần nạp vào mỗi ngày là 60 x 0,83 = 49,8, tức là cần khoảng 50g protein mỗi ngày. Đây chỉ là mức yêu cầu cho những hoạt động bình thường, không có nhu cầu đi tập gym hay phát triển cơ bắp.

Nếu bạn muốn phát triển cơ bắp thì theo một nghiên cứu mới đây ở một trường Đại học ở Canada, chúng ta nên nạp khoảng 1,6g protein trên 1kg trọng lượng cơ thể, nhưng mỗi người có mục tiêu khác nhau thì lượng protein nạp vào có thể cao hơn hoặc thấp hơn.

Nguồn thực phẩm cung cấp protein

Ức gà

Đối với những người có chế độ tập luyện để xây dựng cơ bắp, giảm cân, giảm mỡ thì thịt gà là nguồn cung cấp protein tuyệt vời nhất, ngoài ra nó còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là ức gà.

Chế biến ức gà thành nhiều món để không bị chán (Nguồn: Internet)

Ức gà có hàm lượng protein dồi dào, giúp phát triển thể chất, xây dựng cơ bắp và giảm mỡ. Trong một phần ức gà không da khoảng 170g cung cấp cho cơ thể khoảng 54g protein. Như vậy, tỉ lệ đạm trong ức gà khoảng 31g/ 100g thịt. Ức gà chứa rất ít chất béo, vì thế được nhiều người lựa chọn đưa vào vào chế độ ăn giảm cân, tăng cơ, giảm mỡ.

Trứng gà

Trứng gà là nguồn cung cấp protein dồi dào có giá trị dinh dưỡng cao. Một quả trứng gà cỡ bình thường chứa khoảng 6-7g protein.

Nên ăn trứng mỗi ngày để cung cấp nhiều dưỡng chất nhưng ít calo (Nguồn: Internet)

Tuy nhiên, tùy theo kích thước và trọng lượng của quả trứng gà thì lượng protein trong đó sẽ khác khau:

Trứng gà nhỏ (38g): chứa khoảng 4,9g protein
Trứng gà vừa (44g): chứa khoảng 5,7g protein
Trứng gà lớn (50g): chứa khoảng 6,5g protein
Trứng gà cực lớn (56g): chứa khoảng 7,3g protein
Trứng gà lớn nhất (63g): chứa khoảng 8,2g protein

Cụ thể hơn, lượng protein có trong lòng trắng và lòng đỏ khác nhau. Trong một quả trứng gà cỡ lớn có chứa khoảng 7g protein thì:

Lòng trắng chứa 4 gram protein
Lòng đỏ chứa 3 gram protein

Trứng gà là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn nên ăn thường xuyên, đặc biệt là khi bạn đang trong chế độ ăn tăng cơ, giảm mỡ. Trứng gà chứa rất ít calo, một quả trứng luộc trung bình chứa khoảng 77 calo. Mặc dù chứa ít calo nhưng trứng gà được xem là nguồn cung cấp gần như đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Các loại cá

Cá rất giàu dinh dưỡng và là thực phẩm quen thuộc trong khẩu phần ăn hằng ngày của nhiều người. Cá có hàm lượng protein cao, trung bình 100g cá chứa khoảng 22g protein. Ngoài ra, cá còn chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin D, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Cá chứa nhiều protein (Nguồn: Internet)

Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một số loại cá có hàm lượng protein cao gồm:

Cá ngừ chứa nhiều protein. 100 g cá ngừ có khoảng 30 g protein và 200 calo.
Cá cơm giàu protein. 100 gram cá cơm có khoảng 46 g protein và 378 calo, ngoài ra còn cung cấp nhiều axit béo omega-3.
Cá hồi có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100 g cá hồi chứa đến 26 gram protein và 190 calo.
Cá rô phi có hàm lượng protein khá cao và ít calo. 100 g thịt cá rô phi chỉ chứa 100 calo nhưng có đến 20 g protein.

Các loại thịt

Các loại thịt là thực phẩm được lựa chọn hàng đầu trong bữa ăn hàng ngày, chứa nhiều protein và dinh dưỡng cùng với các loại axit amin thiết yếu.

Thịt bò chứa lượng protein cao mà bạn không thể bỏ qua trong thực đơn giàu protein. Trung bình cứ 85g thịt bò cung cấp khoảng 26,2g protein, và chứa rất ít chất béo.

Thịt heo nạc là loại thịt quen thuộc đối với nhiều người. Hàm lượng đạm trong thịt heo khoảng 27g protein/100g thịt.

Hải sản

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người nên ăn hải sản thường xuyên ít nhất 2 lần mỗi tuần vì những giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Protein từ hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, giúp ngăn lão hóa cho cơ thể, phòng ngừa tình trạng thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm. Hải sản có hàm lượng protein ngang bằng hoặc cao hơn các loại thịt. Các nghiên cứu cho thấy tôm chứa nhiều đạm ngang bằng các loại thịt, thậm chí nhiều hơn 20% so với thịt heo nạc.

Thực vật

Các loại đậu, hạt dinh dưỡng

Ngoài những loại thực phẩm cung cấp protein kể trên thì thực vật cũng có nhiều loại cung cấp protein tự nhiên và các chất dinh dưỡng khác, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, ví dụ như đậu gà, đậu nành, đậu đỏ, đậu lăng, đậu phộng,…

Các loại đậu, hạt rất tốt cho thể (Nguồn: Internet)

Hạt dinh dưỡng hay còn gọi là granola chứa nhiều loại hạt khác nhau và chứa cả yến mạch giúp cung cấp lượng protein đáng kể trong những bữa ăn phụ như hạt điều, hạt macca, hạt bí xanh,…

Rau củ, quả

Bên cạnh việc cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cần thiết cho cơ thể thì nhiều loại rau củ, quả còn cung cấp một lượng nhỏ protein trong khẩu phần ăn hàng ngày. Các loại rau giàu chất đạm đều chứa rất ít cholesterol với hàm lượng chất béo cực kỳ thấp. Những loại rau củ chứa protein như bông cải xanh, nấm, atiso,… Một số loại quả cũng chứa protein như ổi, mơ, mít, bơ, kiwi,…

Trái cây không chỉ chứa chất xơ mà còn chứa một lượng protein (Nguồn: Internet)

Bên cạnh đó còn có nhiều loại sữa và sữa chua cung cấp protein cho cơ thể như sữa đậu nành, sữa chua Hy Lạp, các loại sữa hạt, phô mai,…

Bạn nên thay đổi luân phiên những loại thực phẩm chứa protein để cung cấp đa dạng nhiều dưỡng chất và có một chế độ ăn cân bằng. Lựa chọn những thực phẩm lành mạnh cho cơ thể nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng nạp vào cơ thể. Xây dựng cơ bắp cũng như vóc dáng cân đối thì bạn nên ăn đủ protein, carbs, chất béo cùng với vân động kháng lực để đạt được mục tiêu mong muốn nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Dấu hiệu, nguyên nhân và 4 loại thực phẩm cần bổ sung cho trẻ còi xương

2023-09-11T10:37:07Z

Xương khớp của trẻ xuất hiện tình trạng mềm và yếu, đặc biệt là đối với những trẻ không được bổ sung vitamin D thường xuyên dẫn đến khả năng hoạt động của canxi bị giảm sút, gây ra còi xương. Vậy làm thế nào để bổ sung vitamin và các chất dinh dưỡng để trẻ không bị thiết hụt gây ra còi xương? Cùng tìm hiểu nhé!

Dấu hiệu của trẻ còi xương

Thông thường những trẻ có dấu hiệu bị còi xương sẽ xuất hiện những tình trạng như:

Phát triển chậm.
Xương khớp thường xuyên có dấu hiệu đau nhức, đặc biệt là phần xương chậu, gối, cột sống, vai và chân.

Dấu hiệu của trẻ còi xương. (Nguồn: Internet)

Cơ bắp yếu.
Xuất hiện dấu hiệu bất thường ở chân và cột sống cong và khác biệt hơn những đứa trẻ khác.

Nguyên nhân gây ra bệnh còi xương

Vitamin D

Như đã nói bên trên, bệnh còi xương đa số là do trẻ không được bổ sung các loại chất dinh dưỡng có chứa vitamin D và các khoáng chất cần thiết phục vụ cho hoạt động của canxi, giúp cho canxi hấp thụ tốt hơn.

Nguyên nhân gây ra bệnh còi xương. (Nguồn: Internet)

Phần lớn lượng vitamin tự nhiên sẽ có nhiều trong ánh sáng của mặt trời. Tuy nhiên, một số trẻ lại rất ít được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, việc sử dụng kem chống nắng cũng là nguyên nhân gây ra sự ngăn cản cho hoạt động sản xuất của vitamin D trên làn da gây ra thiếu hụt.

Bên cạnh nguồn vitamin D từ tự nhiên ra thì các loại thực phẩm hàng ngày cũng có thể cung cấp vitamin D thiếu hụt cho trẻ như: Lòng đỏ trứng gà, cá, dầu cá,…. Nếu như trẻ không được bổ sung những loại thực phẩm trên từ sớm, khả năng thiếu vitamin D sẽ là rất lớn.

Hấp thụ kém

Việc hấp thụ của một số trẻ, nhất là những trẻ mắc một số bệnh như:

Xơ gan.
Các bệnh về thận.
Đường ruột có dấu hiệu viêm.
Khả năng hấp thụ của những trẻ mắc các bệnh này là rất kém. Đây cũng là những trường hợp có dấu hiệu thiếu vitamin D trầm trọng.

Những ảnh hưởng khi bị còi xương

Những trẻ mắc còi xương có thể gặp phải một số vấn đề ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống như:

Dị tật xương.
Xương yếu, dễ gãy.
Khuyết tật.
Thường xuyên gặp phải các vấn đề về hô hấp và thần kinh.

Thực phẩm cho trẻ còi xương

Để khắc phục tình trạng còi xương ở trẻ, ngoài việc cho trẻ bổ sung các loại thực phẩm chức năng chứa canxi cho trẻ thì việc ăn uống của trẻ cũng là điều mà các mẹ nên quan tâm. Những thực phẩm có hàm lượng canxi cao bao gồm:

1. Trứng gà

Trứng gà là một trong số những loại thực phẩm hầu hết gia đình nào cũng sẽ có, giá thành rẻ lại rất dễ mua. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể biết hết được những công dụng của trứng gà. Thành phần của trứng gà có chứa hàm lượng lớn canxi và một số các loại khoáng chất có lợi cho sức khoẻ như: Sắt, kẽm, vitamin,….

Thực phẩm cung cấp canxi cho trẻ. (Nguồn: Internet)

Nhờ những chất dinh dưỡng này mà trứng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, đặc biệt là về vấn đề khắc phục còi xương, giúp xương của trẻ cứng chắc hơn, phát triển tốt hơn.

Các mẹ có thể chế biết trứng với nhiều món ăn các nhau để tăng vị giác cho trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

2. Hải sản

Nói đến thực phẩm chứa nhiều canxi thì không thể không nhắc đến các loại hải sản, đặc biệt là những loại hải sản có vỏ, cua, tôm,… chứa hàm lượng vitamin rất cao, đẹp lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho trẻ.

Hải sản hoàn toàn có thể hấp, nướng, xào, nấu cháo sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của trẻ hàng ngày.

3. Sữa

Trẻ bị còi xương nên bổ sung thêm sữa mỗi ngày, không những cung cấp canxi mà lượng vitamin D cũng chiếm một phần không nhỏ trong thành phần của sữa. Chính vì vậy, việc uống sữa hàng ngày là điều rất cần tiết cho việc ngăn ngừa còi xương ở trẻ.

4. Rau xanh

Súp rơ, rau dền, rau chân vịt là những loại rau được biết đến là có hàm lượng canxi cao, đủ khả năng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ. Không chỉ vậy, việc tạo thói quen ăn rau hàng ngày còn giúp cho hệ tiêu hoá của trẻ hoạt động tốt hơn, tránh một số vấn đề về tiêu hoá. Ngoài ra, còn giúp xương của trẻ chắc khoẻ hơn rất nhiều.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

Tác dụng của Peptide đối với làn da là gì? Những lưu ý khi sử dụng Peptide cho da

2023-02-21T02:21:45Z

Peptide có tác dụng tốt cho da như thế nào mà trong hầu hết các loại mỹ phẩm chúng ta dùng hằng ngày đều có chứa thành phần này. Hãy cùng BlogAnChoi giải đáp tác dụng của Peptide đối với làn da và những lưu ý khi sử dụng Peptide trong làm đẹp ngay nhé!

Peptide là gì?

Thông thường thành phần trong các loại kem dưỡng da, serum hoặc bất kỳ sản phẩm chăm sóc da nào khác, bạn cũng sẽ tìm thấy peptide trong bảng thành phần của nó. Bởi Peptide mang đến nhiều tác dụng đối với làn da và hầu hết các sản phẩm mà bạn dùng thường ngày đều sẽ chứa chúng.

Peptide có trong các loại mỹ phẩm (Ảnh: Internet)

Peptide rất quan trọng để sản xuất collagen – một loại protein vô cùng cần thiết cho cơ thể và nhất là đối với làn da của bạn. Protein là những khối xây dựng cơ bản nhất của da và collagen là một trong những protein quan trọng nhất trong cơ thể bạn. Và đặc biệt, hơn 70% làn da của bạn được tạo thành từ collagen protein.

Nói một cách đơn giản hơn, việc thoa peptide lên da có thể giúp da tạo ra collagen, từ đó mang lại cho bạn làn da trẻ trung, săn chắc và trẻ đẹp hơn. Đây cũng là một câu trả lời cho việc nếu quá trình sản xuất collagen của bạn đạt được mức độ tối ưu thì làn da của bạn sẽ vô cùng khỏe mạnh và trẻ đẹp.

Tác dụng của Peptide đối với làn da như thế nào?

Khi độ tuổi của chúng ta càng lớn thì việc sản xuất collagen sẽ dần trở nên suy giảm khiến da của bạn bị chảy xệ và mất tính đàn hồi, từ đó những nếp nhăn cũng bắt đầu xuất hiện nhiều hơn.

Peptide mang lại nhiều lợi ích cho làn da (Ảnh: Internet)

Nếu bạn biết cách kết hợp peptide cùng các sản phẩm chăm sóc da khác vào thói quen chăm sóc da của bạn thì kết quả sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ. Bạn có thể sử dụng cả peptide bằng 2 cách như bôi ngoài da và uống. Sau đây là những lợi ích mà peptide mang đến cho làm da của bạn.

Chống nếp nhăn trên da của bạn

Trong một nghiên cứu lâm sàng, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu dựa trên những phụ nữ có độ tuổi từ trung niên (khoảng 40 tuổi) đến 62 tuổi. Những người phụ nữ này thực hiện việc bôi 1 lớp gel với công thức chứa 3% peptide giống như collagen. vùng mắt trong 28 ngày. Và kết quả mà họ nhận được là vùng da mắt của họ đã giảm đáng kể các nếp nhăn.

Chống nếp nhăn trên da bạn (Ảnh: Internet)

Tính năng quan trọng nhất của peptide là tăng cường sản xuất collagen cho làn da, giúp bạn ngăn ngừa tình trạng lão hóa da cũng như làm mờ những vết nhăn trên da hiệu quả. Vì vậy, nếu muốn cải thiện những nếp nhăn “xấu xí” của làn da thì bạn nên sử dụng các sản phẩm có peptide.

Giúp giảm ban đỏ

Tình trạng nổi ban đỏ có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau như nhiễm trùng, viêm hoặc tăng lưu lượng máu trong các mao mạch bề mặt của bạn.

Giúp giảm ban đỏ (Ảnh: Internet)

Có một nghiên cứu kéo dài khoảng 6 tháng với 20 người cho thấy rằng, cả Carnosine (một phân tử dipeptide) và N-acetylcarnosine (liên quan đến dipeptide Carnosine) đều có khả năng làm giảm ban đỏ trên da khi bạn thoa chúng lên da. Ngoài ra, hai peptide này có đặc tính chống oxy hóa vô cùng hiệu quả.

Có tác dụng chống viêm

Theo một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, da của bạn sẽ giảm được tình trạng viêm đỏ nếu sử dụng hợp chất palmitoyl tetrapeptide-7 (một loại hợp chất giúp giảm viêm cho da). Khi đó, IL-6 sẽ được giảm tiết và làm giảm viêm sau khi tiếp xúc với tia UVB với cường độ cao.

Peptide giúp chống viêm da (Ảnh: Internet)

Palmitoyl tetrapeptide-7 và Palmitoyl oligopeptide (một hỗn hợp giữa axit béo và axit amin) nếu được pha trộn theo theo công thức phù hợp sẽ cải thiện cấu trúc ma trận ngoại bào (một mạng lưới các đại phân tử ngoại bào bao gồm glycoprotein, enzyme và collagen hỗ trợ các tế bào).

Có thể bổ sung Peptide bằng cách nào?

Bổ sung bằng thực phẩm tự nhiên

Sữa

Sữa là một trong những nguồn peptide dồi dào nhất trong chế độ ăn uống hằng ngày mà bạn có thể bổ sung. Các peptide có hoạt tính sinh học chứa trong sữa là các peptit có nguồn gốc từ thực phẩm, sữa rất giàu whey protein (đạm từ váng sữa) và casein (1 loại protein hấp thụ chậm).

Cung cấp Peptide từ sữa (Ảnh: Internet)

Sau khi tiêu hóa, cả hai thành phần này có thể được xử lý thành một số peptide có lợi ích kháng khuẩn và chữa bệnh. Tuy nhiên bạn cần phải lưu ý, hãy chọn loại sữa có nguồn gốc hữu cơ hoặc các động vật ăn cỏ để bạn không phải chịu những tác dụng phụ từ thực phẩm này nhé.

Lòng trắng trứng gà

Đây là những nguồn peptide dinh dưỡng và vô cùng phong phú. Trong lòng trắng trứng gà có chứa phần lớn các peptide RVPSL – một nhánh thành phần của protein.

Tuy nhiên, hãy sử dụng loại thực phẩm này ở mức độ vừa phải và có chọn lọc. Đừng lạm dụng quá nhiều các các loại thực phẩm chứa peptide mà bạn không quan tâm đến sức khỏe của bản thân.

Lòng trắng trứng gà mang lại nguồn peptide dồi dào (Ảnh: Internet)

Ngoài những loại thực phẩm trên thì bạn có thể tham khảo thêm các nguồn thực phẩm như thịt, cá, đậu nành,… để bổ sung peptide cho cơ thể nhé.

Bổ sung bằng đường bôi mỹ phẩm ngoài da

Ngoài ra phương pháp bổ sung peptide hiệu quả nhất đối với các cô nàng hiện nay đó chính là dùng mỹ phẩm có chứa peptide bôi ngoài da. Có thể dùng các sản phẩm chứa peptide như: toner (nước hoa hồng), lotion, emulsion, serum, booster, essence, kem dưỡng, kem chống nắng,…

Khi sử dụng peptide đường bôi ngoài da cho kết quả nhanh chóng và dễ nhận thấy trên da hơn so với cách bổ sung từ các sản phẩm thiên nhiên như: sữa, trứng,… Nên kết hợp peptide cùng các thành phần khác nhau trong làm đẹp để tăng hiệu quả dưỡng da như: Hyaluronic Acid, Vitamin C, Retinol, Collagen,…

Có thể bổ sung peptide bằng cách bôi mỹ phẩm ngoài da như serum, kem dưỡng,… (nguồn: internet)

Lưu ý về tác dụng phụ của Peptide

Đối với bất kỳ các thành phần nào trong mỹ phẩm cũng như trong thực phẩm, nếu cơ thể của bạn chưa có khả năng thích ứng với chúng thì bạn sẽ luôn gặp tình trạng bị kích ứng hoặc bị nổi những mẩn đỏ trên da. Cụ thể, bạn có thể bị ngứa trên bề mặt da, viêm đỏ da hoặc thậm chí là phát ban trên da.

Vì vậy, trước khi sử dụng một sản phẩm nào đó có chứa peptide hoặc nạp một loại thực phẩm có chứa chúng vào cơ thể, hãy dành thời gian kiểm tra thật kỹ bảng thành phần về liều lượng cũng như hướng dẫn sử dụng của sản phẩm đó.

Những lưu ý về tác dụng phụ của peptide (Ảnh: Internet)

Một lưu ý dành cho bạn, nếu bạn muốn sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da có chứa peptide, hãy ưu tiên lựa chọn các sản phẩm dưỡng da ban đêm để da bạn có thể hấp thụ tốt nhất những dưỡng chất từ sản phẩm ấy. Đặc biệt, bạn đừng quên test thử các sản phẩm lên một vùng da nhỏ để kiểm tra xem bản thân có phù hợp hay không nhé.

Tham khảo thêm các video chia sẻ về lợi ích của Peptide

Những video sau chia sẻ những thông tin bổ ích về Peptide và các sản phẩm chứa Peptide, bạn tham khảo để có những nhìn nhận khách quan về chúng nhé!

Well + Good

Kênh YouTube Well + Good đã chia sẻ những kiến thức cơ bản mà bạn cần lưu ý khi tìm hiểu về Peptide cũng như chỉ ra những tác dụng của Peptide một cách chuyên môn hóa nhằm giúp bạn hiểu rõ hơn về thành phần này dưới góc độ của môt chuyên gia.

Wishtrend TV Vietnam

Wishtrend TV Vietnam cũng gửi đến các bạn những chia sẻ ngắn gọn về thành phần này, đồng thời gợi ý thêm các sản phẩm chứa Peptide mà bạn có thể tham khảo sử dụng.

Mời bạn đọc thêm các bài viết liên quan:

Sau khi tham khảo xong bài viết trên, hy vọng bạn đã thêm những kiến thức cơ bản về Peptide cũng như hiểu hơn về công dụng của Peptide. Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều bài viết hay nữa nhé!

Nguyên nhân sưng mắt? Bật mí 9 cách giảm sưng mắt đơn giản nhất

2023-01-27T01:11:33Z

Mắt sưng là tình trạng khá thường gặp hiện nay. Nó gây khó chịu, ngứa rát, thậm chí đau nhức nếu quá nặng. Ngoài ra, mắt sưng còn khiến bạn cảm thấy tự ti khi giao tiếp với mọi người. Vậy đâu là nguyên nhân gây sưng mắt và cách giảm sưng mắt như thế nào? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của BlogAnChoi nhé!

Vì sao mắt sưng?

Mắt sưng không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn khiến người bệnh khó chịu (Nguồn: Internet)

Mắt sưng là tình trạng khá phổ biến, xảy ra ở mọi giới tính, lứa tuổi. Nguyên nhân gây nên hiện tượng này vô cùng nhiều, dưới đây là các nguyên nhân chính thường gặp khiến mắt sưng:

Dị ứng mắt: mắt khi dị ứng sẽ có rất nhiều triệu chứng, một trong số đó là tình trạng sưng hai mí mắt kèm với đó là hiện tượng đỏ mí, nặng hơn sẽ có hiện tượng đau, rát và ngứa vùng mắt.
Lẹo mắt: là bệnh nhiễm trùng mắt với triệu chứng là nổi các nốt đỏ dưới mí mắt, hai mí mắt sẽ đỏ và sưng lên, cuối cùng là xuất hiện mủ như các nốt mụn. Hiện tượng này có thể lây lan nếu không được xử lý kịp thời.
Khóc nhiều, thức khuya: khi khóc, các mạch máu sẽ tập trung đến các mô xung quanh mắt nhiều hơn, do đó, khóc quá nhiều sẽ khiến cho các mao mạch vỡ khiến mắt đỏ, sưng và đau rát.
Chạm vào mắt quá mạnh: thói quen hay gãi lên mắt hay chạm tay lên mắt quá mạnh cũng khiến mắt dễ nhiễm trùng và sưng tấy.

Ngoài ra, một vài bệnh lý về mắt như: viêm mô tế bào hốc mắt, tắc tuyến lệ, đau mắt đỏ, mắt bị chắp,…cũng khiến mắt trở nên sưng, ngứa.

Mắt sưng có nguy hại không?

Thực chất, mắt sưng chủ yếu do những nguyên nhân vô hại hay từ thói quen thông thường mà thôi nên sẽ không ảnh hưởng đến cơ thể quá nhiều. Những trường hợp mắt sưng do những nguyên nhân này đều có thể điều trị đơn giản tại nhà. Trường hợp sưng mắt do bệnh lý thì bạn có thể quan sát mức độ nặng nhẹ để tiến hành điều trị phù hợp.

Mắt sưng thường chỉ gây mất tự tin và rát nhẹ chứ không gây hại quá nhiều đến cơ thể (Nguồn: Internet)

Tuy nhiên, với những trường hợp sưng mắt kèm đau rát quá nhiều và kéo dài thì hãy nhanh chóng đến gặp bác sĩ để có phương án giải quyết tốt nhất. Hạn chế việc chủ quan vì rất dễ khiến tình trạng mắt trở nên nặng hơn, thậm chí gây ảnh hưởng đến thị lực.

Các cách giảm sưng mắt đơn giản tại nhà

1. Chườm lạnh mắt giảm sưng

Chườm lạnh lên mắt là một trong những mẹo giúp giảm sưng mắt đơn giản nhất mà bạn có thể làm tại nhà. Đá lạnh có nhiệt độ khá thấp nên sẽ giúp vùng da quanh mắt săn lại, làm thư giãn các mao mạch giúp giảm sưng mắt hiệu quả. Cách thực hiện cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần bọc đá vào 1 lớp bông, khăn sạch và chườm lên vùng sưng từ 30-1 phút là được.

Chườm lạnh giúp giảm sưng hiệu quả (Nguồn: Internet)

2. Lăn mắt bằng trứng gà

Trên bề mặt trứng gà chín có nhiều lỗ li ti dẫn đến lòng đỏ bên trong nên thường được dùng để lăn lên vùng mắt bị sưng. Ngoài ra, nhiệt độ ấm của trứng gà còn giúp các mao mạch giãn nở, giúp máu lưu thông tốt hơn và giảm sưng hiệu quả.

Lăn mắt bằng trứng gà giúp giảm sưng (Ảnh: Internet)

Cách thực hiện:

Luộc từ 1-2 quả trứng gà sau đó bóc hết vỏ đi.
Sử dụng một chiếc khăn mỏng, đặt trứng vào và lăn trên vùng mắt bị sưng.
Nếu trứng đã bớt nóng và ấm thì có thể lăn trực tiếp lên mắt.
Cứ như vậy cho đến khi trứng nguội hẳn thì thay trứng khác, thực hiện liên tục từ 15-20 phút.

3. Sử dụng dưa chuột giảm sưng mắt

Không chỉ làm đẹp da, dưa chuột còn là nguyên liệu giúp giảm sưng mắt hiệu quả nữa đấy. Dưa chuột chứa nhiều loại vitamin và nước nên sẽ giúp giảm tình trạng sưng mắt tốt hơn. Không chỉ vậy, dưa chuột còn giúp vùng da quanh mắt khỏe hơn, giảm tình trạng thâm mắt hiệu quả.

Cách sử dụng dưa chuột giảm thâm mắt (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện:

Rửa sạch dưa chuột, để ráo, sau đó thái lát dưa chuột rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Sau từ 1-2 tiếng, bạn lấy lát dưa chuột ra và tiến hành đắp lên mắt.
Thư giản trong 20 phút rồi rửa mặt thật sạch, bạn sẽ thấy tình trạng sưng mắt giảm đi rất nhiều.

4. Chườm túi trà giảm sưng mắt

Túi trà cũng là nguyên liệu phổ biến và rất dễ tìm thấy tại nhà. Thành phần tannin trong túi trà có công dụng tăng khả năng tuần hoàn máu dưới da giúp giảm sưng mắt và giúp mắt dễ chịu hơn.

Túi trà cũng là thành phần giúp giảm sưng mắt (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện:

Sử dụng túi trà đã pha, vắt bớt lượng nước bên trong.
Đắp túi trà lên mắt và thư giãn trong khoảng 20 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Hiệu quả sẽ tăng thêm khi bạn để túi trà vào ngăn mát trước khi sử dụng đấy.

5. Giảm sưng mắt bằng nha đam

Nha đam thường có đặc tính làm dịu và se da nên rất thích hợp khi dùng cho vùng mắt để giảm sưng. Phần gel nha đam không chỉ dưỡng ẩm mà còn giúp nuôi dưỡng vùng da bị sưng, thúc đẩy sản xuất collagen và ngăn ngừa nếp nhăn trên mắt.

Bôi nha đam quanh mắt giúp giảm sưng hiệu quả (Ảnh: Internet)

Cách thực hiện:

Lựa một lá nha đam vừa phải, loại bỏ đi phần vỏ bên ngoài.
Tách lấy phần thịt nha đam và bôi đều lên vùng da mắt bị sưng.
Massage khoảng 10 phút rồi rửa lại mặt với nước.

6. Sử dụng kem dưỡng mắt

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm kem mắt có công dụng giảm sưng mắt hiệu quả. Thông thường, các sản phẩm kem mắt có công dụng giảm sưng mắt thường chứa các thành phần như: dưa chuột, chiết xuất hoa cúc,… Đây là cách đơn giản nhất vì bạn không cần phải tốn công chuẩn bị quá nhiều. Thay vào đó, bạn chỉ cần bôi một lượng kem lên vùng bị sưng mà thôi.

7. Giảm sưng bằng khoai tây

Trong khoai tây có chứa thành phần catecholase giúp mang lại công dụng giảm sưng vô cùng tốt. Ngoài ra, thành phần này còn có công dụng giảm bọng mắt và quầng thâm mắt nữa đấy.

Khoai tây vừa có thể giúp giảm sưng mắt vừa dưỡng vùng da quanh mắt (Ảnh: Internet)

Cách thực hiện:

Rửa sạch khoai tây và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 15-30 phút.
Sau khi lấy ra, bạn thái lát khoai tây và đắp lên mắt, kết hợp massage để tăng cường tốc độ lưu thông máu dưới da nhé!
Sau khoảng 10-15 phút, bạn rửa mặt lại bằng nước sạch.

8. Giảm sưng mắt bằng nước muối

Có thể nói, đây là một trong những cách giảm sưng mắt đơn giản nhất mà ai cũng có thể thực hiện. Đặc biệt, trong những trường hợp sưng mắt do khóc nhiều hay thức khuya thường xuyên thì bạn có thể dùng cách này để cải thiện tình trạng thâm mắt nhé!

Giảm sưng mắt bằng nước mối là cách làm đơn giản, dễ tìm nguyên liệu (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện:

Trộn hỗn hợp muối ăn cùng nước ấm với nhau.
Sử dụng bông gòn nhúng vào hỗn hợp rồi đắp lên vùng mắt bị sưng.
Giữ nguyên khoảng 5 phút để mắt bớt sưng nhé!
Lưu ý không nên đắp trên mắt quá lâu vì muối có thể làm khô da.

9. Sử dụng kem dưỡng mắt

Bôi kem dưỡng mắt giảm sưng là cách làm đơn giản nhất (Nguồn: Internet)

Mẹo bảo vệ mắt, ngăn ngừa sưng mắt hiệu quả

Một vài lưu ý để giữ một đôi mắt đẹp, khỏe mạnh (Ảnh: Internet).

Để hạn chế sưng mắt, bạn nên:

Ngủ đủ giấc: điều đầu tiên bạn cần làm để ngăn ngừa sưng/thâm mắt là ngủ đủ giấc. Việc để mắt được nghỉ ngơi nhiều hơn sẽ góp phần giảm tải mệt mỏi cho mắt.
Hạn chế dùng thiết bị điện tử: ánh sáng từ các thiết bị điện tử thường có hại cho mắt, do đó, bạn nên giảm tần suất sử dụng hoặc sử dụng kính ngăn ánh sáng xanh khi dùng điện thoại, máy tính, tivi,…
Đeo kính khi ra ngoài: điều này sẽ giảm được vi khuẩn, bụi bẩn tiếp xúc trực tiếp vào mắt, giảm đỏ mắt và nhiễm khuẩn mắt.
Không dùng tay chạm/xoa: vùng da quanh mắt khá mỏng và dễ tổn thương nên bạn cần bỏ thói quen đưa tay lên mắt để hạn chế gây tổn thương mắt bạn nhé!
Vệ sinh mắt thường xuyên: bạn có thể rửa mắt bằng các dung dịch làm sạch mắt để giúp mắt khỏe hơn.

Xem thêm bài viết liên quan:

Cám ơn bạn vì đã theo dõi bài viết, đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin hơn bạn nhé!

Công thức món Bánh trứng phô mai rau củ thơm ngon bé nào cũng mê tít!

2022-10-30T02:49:35Z

Đắn đo suy nghĩ không biết nên làm món gì thưởng cho các bé sau mỗi giờ học mệt mỏi thì hãy để BlogAnChoi giới thiệu đến bạn món Bánh trứng phô mai rau củ chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê luôn nhé

Giá trị dinh dưỡng của trứng gà và phô mai

Trứng gà là loại thực phẩm quen thuộc với mọi nhà. Trong trứng gà có chứa chất đạm, chất béo cùng men và vitamin rất tốt cho cơ thể. Có thể kể đến như:

Chất đạm có vai trò quan trọng đối với sự phát triển chiều cao và cân nặng của trẻ em.
Chất béo có lecithin giúp ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch và đào thải cholesterol ra bên ngoài cơ thể.
Ngoài ra các vitamin (B1, B6) và các chất khoáng như kẽm, sắt mangan,… rất tốt cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng của trứng gà. Nguồn: Internet

Bên trong phô mai cũng có một lượng đạm cao cùng chất béo, vitamin, khoáng chất và natri. Phô mai đem lại các công dụng như giúp phát triển răng lợi, xương khớp, ngừa bệnh tim mạch, tốt cho tuyến giáp và chống ung thư.

Giá trị dinh dưỡng của phô mai. Nguồn: Internet

Nguyên liệu:

250 gram tôm thẻ
60 gram bắp cải
20 gram cà rốt
40 gram bắp mỹ
30 gram đậu cô ve
4 quả trứng gà
5 lát phô mai
1/2 muỗng hạt nêm
5 muỗng bột chiên giòn
Dầu ăn
1 muỗng tương cà
2 muỗng sốt Mayonnaise

Nguyên liệu trên phù hợp chế biến 3 – 4 khẩu phần ăn.

Sơ chế nguyên liệu:

Cắt đầu, bóc vỏ và mang tôm đi rửa sạch. Sau đó cắt hạt lựu 250 gram tôm thẻ.
Rửa sạch bắp cải, cà rốt, bắp mỹ và đậu cô ve, để ráo nước.
Cắt đôi 60 gram bắp cải sau đó mang đi thái sợi.
Cắt hạt lựu 40 gram cà rốt, 30 gram đậu cô ve.
Đem luộc bắp cho chín, đợi nguội thì tách lấy hạt.
Cắt sợi 5 lát phô mai.
Đập 4 quả trứng gà vào chén, cho thêm vào đó 1/2 muỗng hạt nêm, 5 muỗng bột chiên giòn. Đánh đều trứng. Tiếp đến cho tôm thẻ, bắp cải, bắp mỹ, cà rốt, đậu cô ve và phô mai đã sơ chế vào hỗn hợp trứng và trộn cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Trộn đều các nguyên liệu. Nguồn: YouTube Món ngon mỗi ngày

Cách làm:

Bước 1: Chiên bánh

Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp. Khi dầu nóng thì cho hỗn hợp trứng rau củ đã trộn vào chiên lửa nhỏ. Khi bánh vàng thì trở mặt còn lại, canh cho bánh chín đều hai mặt thì lấy ra. Tiếp tục đổ lần lượt hỗn hợp vào chiên cho đến hết.

Chiên bánh. Nguồn: YouTube Món ngon mỗi ngày

Bước 2: Pha nước sốt

Nước sốt chấm góp phần giúp món ăn thêm ngon và đậm đà hơn.

Pha vào chén 2 muỗng Mayonnaise cùng 1 muỗng tương cà rồi trộn đều lên. Vậy là đã có một chén sốt chấm ngon cho các bé rồi đấy!

Thành phẩm và thưởng thức

Bánh trứng phô mai rau củ sau khi hoàn thành có màu vàng của trứng và bắp, màu cam của cà rốt, xanh của đậu cô ve và trắng của bắp cải, với đầy đủ sắc màu bắt mắt khiến bé nào cũng thích mê. Đặc biệt bánh được chiên đủ độ giòn, nêm nếm vừa vị cộng thêm beo béo của phô mai lát kích thích sự ngon miệng của các bé. Khi chấm cùng nước sốt thì còn gì tuyệt bằng phải không nào!

BlogAnChoi chắc chắn rằng đây sẽ là món ăn chiếm được tình cảm của các bé ngay từ lần đầu thử luôn đấy nhé!

Lưu ý

Lựa tôm tươi, không bị rớt đầu để đảm bảo được chất lượng món ăn cho gia đình nhé.
Sau khi trộn xong hôn hợp rau củ và trứng, bạn nhớ bắt tay chiên ngay đừng để quá lâu, rau củ sẽ bị chảy nước.
Chiên bánh trên lửa nhỏ đến vừa, canh trở hai mặt để bánh chín đều, không bị khét.

BlogAnChoi đã giới thiệu đến bạn công thức món Bánh trứng phô mai rau củ giòn ngon, bổ sung dinh dưỡng, kích thích sự thèm ăn của các bé mà lại vô cùng đơn giản. Các mẹ còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài cho các bé thưởng thức nào!

Mời bạn xem thêm bài viết mới:

5 cách nuôi dưỡng lông mày tự nhiên, không gãy rụng – bí quyết nên có của mọi cô nàng

2022-10-24T00:31:13Z

Một đôi lông mày rậm, đẹp tự nhiên là điều ao ước của nhiều chị em phụ nữ. Vì một đôi lông mày đẹp sẽ giúp gương mặt trở nên có nét và nổi bật hơn rất nhiều. Nếu bạn muốn nuôi dưỡng một đôi lông mày đều,, đẹp mà không cần đụng chạm dao kéo. Vậy hãy tham khảo ngay 5 cách nuôi dưỡng lông mày tự nhiên được BlogAnChoi gợi ý nhé!

1. Làm rậm lông mày bằng cách sử dụng dầu dừa

Dầu dừa đã không còn là một nguyên liệu quá xa lạ trong việc làm đẹp của phái nữ. Ngoài tác dụng kích thích mọc tóc như chúng ta thường biết thì dầu dừa còn có thể làm lông mày mọc rậm hơn. Trong dầu dừa chứa một tỷ lệ lớn axit có thể giúp làm nở nang lông khi chúng ta thoa lên vùng lông mày. Dầu dừa sẽ giúp kích thích lông sản sinh ra nhiều hơn làm lông mày rậm hơn.

Dầu dừa giúp nuôi dưỡng lông mày (ảnh: Internet)

Cách thực hiện

Chúng ta có thể tự tinh chế dầu dừa tại nhà hoặc mua những sản phẩm đã được điều chế sẵn.
Mỗi lần sử dụng, bạn chỉ cần lấy một lượng nhỏ bỏ ra chén, thấm một ít ra bông tăm. Phần còn lại bạn nên bảo quản nơi khô mát để có thể sử dụng được dài lâu và tránh làm hư dầu dừa nhé.
Sau sau khi lấy một lượng dầu dừa ra bông tăm, hãy nhẹ nhàng thoa lên vùng lông mày thưa.

Dầu dừa là phương pháp hiệu quả để nuôi dưỡng lông mày rậm tự nhiên (ảnh: Internet)

Lưu ý ta có thể sử dụng phương pháp này trước khi đi ngủ vì dầu vừa rất bóng và có thể gây bất tiện nếu chúng ta vô tình chạm tay lên lông mày. Sau khi ngủ dậy, bạn có thể dùng bông tẩy trang hoặc khăn ấm lau nhẹ đi lớp dầu dừa còn sót lại. Bạn nên duy trì thói quen này mỗi ngày để có thể đạt được hiệu quả tốt nhất nhé.

2. Nuôi dưỡng lông mày tự nhiên với Vaseline

Cũng tương tự như dầu dừa, Vaseline là một loại mỹ phẩm không thể thiếu của hầu hết tất cả các chị em. Ai cũng có một lọ Vaseline nhỏ bỏ trong tủ mỹ phẩm của mình. Việc sử dụng Vaseline rất có hiệu quả trong việc kích thích khả năng mọc lông mày. Thành phần chính của Vaseline là petroleum jelly. Đây là một thành phần giúp khóa ẩm rất tốt trong mỹ phẩm. Với khả năng cấp ẩm và khóa ẩm cực kỳ cao của Vaseline sẽ giúp kích thích khả năng mọc của lông mày.

Dùng vaseline để nuôi dưỡng lông mày tự nhiên (ảnh: Internet)

Cách thực hiện

Thực hiện tương tự như sử dụng dầu dừa để dưỡng mày
Bạn cũng nên sử dụng phương pháp này trước khi đi ngủ hoặc để khoảng 20 phút trước khi lau để tránh bất tiện nhé!

3. Nuôi dưỡng lông mày tự nhiên với sữa tươi

Một trong những những cách giúp kích thích mọc lông mày mà bạn có thể không nghĩ đến đó chính là sữa tươi. Trong sữa tươi có những hàm lượng vitamin và protein rất cao giúp tăng cường khả năng kích thích mọc lông mày rậm hơn. Đây cũng chính là phương pháp được rất nhiều chị em tin dùng.

Sữa tươi nuôi dưỡng lông mày rậm tự nhiên (ảnh: Internet)

Cách thực hiện

Bạn có thể sử dụng bông tắm hoặc bông tẩy trang thấm đều sữa tươi lên vùng lông mày
Sau đó bạn đợi khoảng 10 đến 15 phút và nhớ rửa lại với nước sạch nhé!

4. Nuôi dưỡng lông mày tự nhiên với lòng đỏ trứng gà

Một trong những cách khác giúp kích thích mọc lông mày đó chính là sử dụng lòng đỏ trứng gà. Trong lòng đỏ trứng gà chứa một hàm lượng vitamin D rất cao. Đây là vitamin giúp kích thích nang lông sản sinh ra lông rậm hơn.

Lòng đỏ trứng gà giúp lông mày rậm tự nhiên (ảnh: Internet)

Tuy nhiên có một số người bị kích ứng với lòng đỏ trứng gà. Và trứng gà cũng có thể để gây ra mụn nhọt, mụn trứng cá ở những người có làn da dầu cho nên các bạn hãy lưu ý với phương pháp này nhé.

Cách thực hiện

Sau khi tách lòng đỏ trứng gà ra bạn có thể sử dụng bông tăm lấy một lượng nhỏ trứng gà đều lên lông mày
Sau đó đợi từ 10 đến 20 phút và rửa sạch lại bằng nước ấm.

5. Nuôi dưỡng lông mày tự nhiên với thực phẩm

Một trong những cách quan trọng trong việc kích thích mọc lông mày là nuôi dưỡng từ bên trong. Tức sử dụng những thức ăn có lợi cho việc mọc lông mày. Bạn nên sử dụng nhiều thức ăn có chứa vitamin, protein, sắt, Omega 3 như cá hồi, trứng, sữa, các loại rau xanh, tảo biển,…

Sử dụng thực phẩm giàu protein, omega 3 giúp nuôi dưỡng lông mày (ảnh: Internet)

Xem qua những bài viết khác tại đây:

Việc mọc lông mày có hiệu quả hay không còn là nhờ vào cơ địa mỗi người và thói quen sinh hoạt. Hạn chế stress, áp lực công việc, có một thói quen điều độ, ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và phòng chống các bệnh ngoài da là những lưu ý để bạn có một đôi lông mày rậm đẹp hơn đó.

Với những tips nuôi dưỡng lông mày tự nhiên trên, mong rằng bạn sẽ trải nghiệm được phương pháp phù hợp nhất với mình nhé!

Làm sốt dầu trứng không cần dùng máy đánh trứng bạn đã biết chưa, xem ngay nhé!

2022-10-13T11:06:59Z

Chắc hẳn có rất nhiều người tò mò tại sao tự làm bánh mì, bánh tráng cuộn, món tráng miệng,… ở nhà lại không ngon như ngoài hàng đúng không. Bí quyết nằm ở sốt dầu trứng thần thánh mà các chủ quán cho vào trong đó. Vậy để ăn ở nhà ngon như ngoài hàng thì hãy đi cùng BlogAnChoi xem ngay cách làm món sốt dầu trứng thần thánh này nhé.

1. Trứng gà – tác dụng thần thánh đối với sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của trứng gà đối với sức khỏe. (Nguồn: Internet)

Trứng gà một thực phẩm không hề khó tìm mà đem lại nguồn dưỡng chất lớn cho cơ thể. Trong trứng gà giàu các chất dinh dưỡng như protein, các vitamin như A, D, E, B1, B6, B12,…và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như phốt pho, ma-giê, kẽm, canxi,… Ăn một lượng trứng gà vừa đủ sẽ giúp cơ thể ngày càng khỏe mạnh, giúp giảm viêm cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc phải các bệnh mãn tính, tăng cường được khả năng của não bộ, sáng mắt, giảm nguy cơ bị ung thư vú, giúp cho các nang tóc chắc khỏe ngăn ngừa khả năng gãy rụng, giảm nguy cơ bị thiếu máu, ổn định và kiểm soát được cholesterol xấu,…. Sốt dầu trứng với sự kết hợp mới lạ của lòng đỏ trứng gà cùng các nguyên liệu sẽ mang đến một cách thưởng thức khác cho loại thực phẩm bổ dưỡng này.

2. Nguyên liệu và dụng cụ chế biến món sốt dầu trứng

Nguyên liệu dùng cho món sốt dầu trứng:

1 lòng đỏ trứng gà
Dầu ăn khoảng 80 – 120ml
1/4 quả chanh
1/8 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê đường

Dụng cụ để làm sốt dầu trứng:

Phới lồng (nếu có)
Thìa
Bát để đánh trứng
Đũa

3. Cách làm món sốt dầu trứng tại nhà không cần máy đánh trứng

Bước 1: Cho lòng đỏ trứng, muối, đường và nước cốt chanh theo tỷ lệ đã chuẩn bị sẵn vào bát. Dùng phới lồng hoặc đũa khuấy nhẹ cho tan. Lưu ý: chỉ khuấy theo một chiều để tránh trứng bị tách lớp
Bước 2: Nấu một chút nước sôi để bát trứng vào cho nóng để đảm bảo trứng chín một phần. Sau khi đánh trứng cho tan đường và muối, cho từ từ 1 – 2 muỗng dầu ăn vào đánh. Đánh theo một chiều duy nhất
Bước 3: Lần lượt cứ đánh và cho thêm dầu từ từ đánh đến bao giờ nặng tay, tức là trứng đã đặc. Đánh đến bao giờ trứng đặc, có màu trong, dầu trứng cuộn vào nhau là được.

Bước 4: Sốt dầu trứng đã đánh xong có thể mang ra thưởng thức cùng bánh mì; bông lan trứng muối hay ăn kèm với bánh tráng cuốn, các món tráng miệng,… cũng

Ngoài công thức trên bạn có thêm tham khảo cách làm sốt dầu trứng trên YouTube Channel Vành Khuyên Lê tại đây:

4. Yêu cầu thành phẩm của món sốt dầu trứng làm tại nhà

Sốt dầu trứng làm tại nhà khi làm xong phải trong, không bị tanh mùi trứng
Sốt dầu trứng không bị tách lớp thơm ngon
Có màu vàng đẹp, óng ánh
Vị ngậy, béo, của trứng và dầu ăn hòa cùng chút mặn mặn ngọt ngọt của muối và đường.

Thành phẩm sốt dầu trứng (Nguồn: Internet)

5. Một số lưu ý khi làm sốt dầu trứng

Cần chọn trứng gà mới, tươi ngon để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho sức khỏe.
Khi đánh trứng làm sốt dầu trứng nên nhớ chỉ đánh một chiều từ đầu đến cuối để đảm bảo trứng không bị tách lớp.

Bạn nên đánh lòng đỏ trứng theo một chiều để trứng không bị tách lớp. (Nguồn: Internet)

Chỉ với vài bước rất cơ bản là bạn đã có ngay món sốt dầu trứng để thưởng thức. Với cách làm vô cùng đơn giản, dễ thực hiện, không cần dụng cụ phức tạp, không tốn thời gian mà vẫn đảm bảo có được một món sốt ngon để ăn kèm. Sốt dầu trứng làm xong có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần mà không lo bị hỏng.

Chúc các bạn thành công và có nhiều trải nghiệm thú vị trên BlogAnChoi!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số công thức nấu ăn khác tại đây:

Bí quyết làm Lươn Xào Sả Ớt thơm ngon không bị tanh – Món ngon bổ dưỡng cho gia đình

Cách làm nem nướng ngon khó cưỡng – món ngon trong thực đơn của các bữa tiệc

Cánh làm món bánh bò bía ngọt: Món ăn vặt tuổi thơ của bao người

Cách làm trứng gà nướng cực ngon như ngoài hàng – Món ngon dễ làm!

2022-09-29T13:36:16Z

Trứng gà nướng là một món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam, không khó để chúng ta bắt gặp những hàng Trứng gà nướng ở trên phố đi bộ hay vỉa hè, tuy nhiên rất ít người biết cách làm món ăn này vì vậy hãy cùng BlogAnChoi thực hiện ngay nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của trứng gà

Như chúng ta được biết, trứng gà là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trong trứng gà chứa nhiều protein, chất béo, vitamin B6, B12, năng lượng và các khoáng chất như Natri, Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Kẽm nên khi ăn trứng gà một cách điều độ có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng, toostt cho tim mạch, não bộ, ngoài ra ăn trứng gà còn giúp tăng cơ, duy trì cân nặng và vô vàn công dụng đặc biệt khác.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên món trứng gà nướng thơm ngon, béo ngậy và giàu chất dinh dưỡng.

Bạn hãy cân nhắc khi nêm nếm gia vị cũng như nguyên liệu để phù hợp với gia đình mình bạn nhé!

2. Nguyên liệu và dụng cụ làm trứng gà nướng

Nguyên liệu

10 Quả trứng gà
2 Muỗng cà phê nước mắm
1 Muỗng cà phê đường
1/2 Muỗng cà phê bột ngọt

Nguyên liệu làm trứng gà nướng. (Nguồn: BlogAnChoi)

Dụng cụ

Tô lớn
Xi lanh hoặc ca có mui nhọn
Dao nhọn
Nồi hấp
Ly nhỏ
Muỗng, đũa,…

3. Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà khi mua về bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài
Lau khô trứng sau đó dùng kéo hoặc dao có mui nhọn đục 1 lỗ nhỏ dùng xi lanh hút trứng ra tô (nếu bạn không có xi lanh thì dùng đũa cho vào khuấy đều sau đó đổ trứng ra)

Gia vị ăn kèm có rau răm bạn rửa sạch và để ráo nước

4. Cách làm trứng gà nướng chi tiết nhất

Bước 1: Nêm gia vị và rây trứng

Trứng khi cho ra tô rồi bạn dùng muỗng khuấy nhẹ, đều theo 1 chiều để trứng tan ra tránh tạo bọt.
Tiếp theo bạn nêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường , 1/2 muỗng cà phê bột ngọt khuấy đều cho gia vị tan
Khi gia vị đã đều bạn cho hỗn hợp trứng qua rây để trứng được mịn hơn

Ướp trứng và bơm trứng vào từng cái. (Nguồn: BlogAnChoi)

Bước 2: Cho hỗn hợp vào trứng

Bạn xếp đều trứng lên ly sau đó dùng xi lanh bơm trứng lần lượt vào từng trứng (hoặc cho trứng vào ly có mui nhọn rồi đổ vào trứng đều được)
Lưu ý không nên bơm quá đầy sẽ làm trứng bị nứt hoặc trào trong quá trình hấp.

Bước 3: Hấp trứng

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào sau đó đun cho nước sôi, đặt xửng hấp lên sau đó đặt trứng vào đậy nắp lại và hấp trứng trong vòng 20-25 phút trên lửa vừa.
Bạn có thể quấn khăn quanh nắp nồi khi hấp và cứ 3-5 phút mở nắp ra để xả hơi nước tránh làm cho trứng bị nứt.

Hấp trứng gà. (Nguồn: BlogAnChoi)

Dùng tăm xăm vào trứng nếu không còn nước chảy ra thì chứng tỏ trứng chín rồi bạn nhé. Tắt bếp và đợi cho trứng nguội bớt.

Bước 4: Nướng trứng

Dùng tăm hoặc đũa xiên trứng vào que để khi nướng dễ dàng hơn.

Nướng trứng. (Nguồn: BlogAnChoi)

Chuẩn bị bếp than cho lửa cháy lên rồi bắc khay nướng lên, đặt từng xiên trứng lên sau đó nướng trứng trong vòng 5-8 phút nhớ trở đều trứng khi chiên cho đến khi lớp vỏ trứng hơi xém nhẹ là được.

5. Trình bày và thưởng thức

Trứng vừa nướng xong nóng hổi, khi ăn có trứng có vị vừa ăn, bùi bùi rất ngon, không chỉ có nguyên liệu và gia vị dễ tìm, cách làm đơn giản mà còn có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Nếu có thời gian hãy thử ngay để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Mời các bạn tham khảo video cách làm trứng gà nướng của YouTube channel Góc Bếp nhỏ tại đây:

Món trứng gà nướng ngon nhất khi ăn kèm với rau răm, bạn có thể chấm cùng với nước sốt chua ngọt đều được.

6. Một số lưu ý khi làm trứng gà nướng

Thành phẩm trứng gà nướng. (Nguồn: BlogAnChoi)

Hãy chọn mua trứng gà ngày sản xuất gần nhất có thể để trứng được ngon hơn.
Khi luộc bạn luộc trên lửa vừa không nên luộc ở lửa quá lớn sẽ làm trứng nhanh bị nứt.
Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào nồi chiên không dầu và bật nút trong vòng 3 phút đều được nhé nhưng khi nướng than ăn sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm món trứng chiên nước mắm cực kỳ ngon

2022-08-31T16:32:12Z

Chắc chắn bạn sẽ không còn quá xa lạ với các món ăn chế biến từ trứng như trứng chiên, trứng luộc, trứng xào đậu,… hôm nay BlogAnChoi hãy giới thiệu cho bạn món trứng chiên nước mắm ngon, lạ miệng cực kỳ đưa cơm!

1. Giá trị dinh dưỡng của trứng

Trứng chiên nước mắm chắc chắn còn là khái niệm còn khá xa lạ với nhiều bạn tuy nhiên nó rất ngon và đưa cơm, đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các bạn sinh viên đáp ứng nhu cầu ăn uống giá rẻ hợp túi tiền mà lại có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao.

Giá trị dinh dưỡng của trứng. (Nguồn: Internet)

Trứng là nguyên liệu chính của món ăn này, trong trứng chứa nhiều đạm, vitamin A, vitamin B5, chất béo,…. khi ăn nhiều trứng sẽ có tác dụng tăng cholesterol trong máu, tốt cho mắt, giảm cân và vô vàn công dụng đặc biệt khác.

Với sự kết hợp hài hòa giữa trứng và các loại gia vị đặc biệt là nước mắm tạo nên món trứng chiên mắm cực kỳ ngon và bắt mắt.

2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu món trứng chiên mắm

Nguyên liệu

5 quả trứng gà hoặc vịt
Một ít hành
Ngò

Nguyên liệu làm trứng chiên mắm. (Nguồn: Internet)

2 thìa cà phê tiêu 1 thìa canh nước mắm
Tương ớt
Hạt nêm
Bột ngọt
Nước

Dụng cụ

Chảo chống dính
Chén nhỏ,….

3. Sơ chế nguyên liệu

Bạn sử dụng 2-3 củ hành tím đập dập sau đó băm nhuyễn ra để phi thơm
Hành lá bạn băm nhỏ gốc hành để phi thơm còn cắt nhỏ lá hành để trang trí ở bước cuối cùng cho đẹp mắt.

4. Cách làm trứng chiên nước mắm

Bước 1: Bạn cho dầu lên bếp cho hành tím và gốc hành lá băm vào phi thơm sau đó bạn đập trứng vào chiên trong vòng 5 phút (trong quá trình chiên trứng bạn nên đậy kín nắp để trứng chín đều cả 2 mặt mà vẫn giữ được lòng đào)

Chiên trứng cho vàng đều. (Nguồn: Internet)

Bước 2: Tiếp theo là công đoạn pha nước mắm, bạn cho vào bát 1 muỗng canh nước mắm, nửa muỗng canh tương ớt, nửa muỗng canh hạt nêm và 4 muỗng nước sau đó đánh đều (ở bước này bạn nêm lại để biết và điều chỉnh độ mặn ngọt nhé)
Bước 3: Khi trứng đã chín, vàng ở mặt dưới thì bạn cho hết phần nước mắm đã hòa tan vào và để trứng trên bếp với lửa nhỏ trong vòng 5-7 phút cho trứng có vị đậm đà hơn.

Bước 4: Cuối cùng bạn rắc phần hành lá và ngò rí lên trên bề mặt trứng để nhìn bắt mắt và hấp dẫn hơn, nếu ăn cay được bạn có thể cho thêm ớt hoặc tiêu tùy thích.

5. Trình bày và thưởng thức

Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có ngay chảo trứng chiên nước mắm cực kỳ thơm ngon, món ăn này sẽ rất phù hợp để ăn sáng, hoặc dùng để ăn cơm hàng ngày đều rất ngon, nếu có thời gian hãy thử ngay để thưởng thức nhé. Món trứng chiên nước mắm này sẽ làm bạn bất ngờ bởi không chỉ có hương vị đậm đà, thơm ngon mà còn vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác. Với chưa đầy 15.000 bạn đã có ngay món ăn vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, tội gì mà không thử phải không nào?

Trứng chiên nước mắm. (Nguồn: Internet)

Món trứng chiên nước mắm ngon nhất khi ăn kèm với cơm nóng, hoặc cũng có thể ăn sáng với bánh mì đều rất ngon. Trứng vừa nấu xong nóng hổi đậm vị nước mắm. Thử ngay thôi!!!

6. Một số mẹo nhỏ khi nấu trứng chiên nước mắm

Bạn nên chiên trứng cho vừa chín tới, như vậy trứng có lòng đào kết hợp với nước mắm có vị rất ngon
Chiên trứng với lửa nhỏ nhất có thể để trứng vàng bên ngoài và chín đều ở bên trong
Nếu bạn ăn với cơm thì có thể chừa phần nước sốt để ăn kèm, rất hấp dẫn.
Bạn hãy nêm nếm lại để phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn nhé
Tùy vào số lượng trứng mà bạn chiên để pha nước mắm

Chúc các bạn thành công!

Cách làm chả trứng hấp cơm tấm – cực kỳ thơm ngon

2022-08-23T15:22:06Z

Khi nhắc đến trứng thì chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến món trứng chiên, trứng hấp đúng không? Hôm nay BlogAnChoi sẽ gợi ý cho bạn một món ăn mới lạ từ trứng đó là món chả trứng hấp cực kỳ thơm ngon, dinh dưỡng. Thử ngay thôi!!

1. Giá trị dinh dưỡng của món chả trứng hấp

Khác với những món ăn khác, món chả trứng hấp sẽ không chỉ làm bạn bất ngờ về hương vị thơm ngon hay màu sắc bắt mắt mà còn có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao.

Ngay ở đầu đề chúng ta đã biết ngay rằng nguyên liệu chính của món ăn này đó là trứng, là loại thực phẩm giàu protein, vitamin D, vitamin E, K và các khoáng chất khác như canxi, kẽm, folate, selen, phốt pho,…cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp nâng cao sức khỏe, giảm cân và vô vàn công dụng đặc biệt khác. Đặc biệt trứng giàu protein mà lại ít calo nên rất thích hợp cho những người ăn kiêng.

2. Nguyên liệu làm món chả trứng hấp

400g Thịt heo xay
7-8 Quả trứng gà
25g Bún tàu
50g Hành tây

Gia vị và nguyên liệu làm món chả trứng hấp. (Nguồn: internet)

7g Nấm mèo khô
40g Cà rốt
60g Củ cải muối (hoặc củ sắn)
½ Muỗng canh gốc hành lá / hành tím
Tỏi

3. Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, phần bún tàu và nấm mèo bạn ngâm với nước lã trong vòng 20 phút để bún và nấm nở mềm.
Phần hành lá bạn đập dập gốc hành sau đó băm nhuyễn
Tương tự dùng từ 4-5 tép tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn

Sơ chế các nguyên liệu. (Nguồn: internet)

Hành tây sử dụng tầm 50g (nửa củ hành tây) cắt hạt lựu
Cà rốt sử dụng khoảng 40g bào sợi ra rồi tiếp tục cắt nhỏ
Nấm mèo và bún tàu khi đã ngâm mềm bạn cũng cắt nhỏ tương tự cà rốt
Đối với củ cải muối thì bạn cắt lát sau đó ngâm qua nước trong 5 phút rồi cắt nhỏ (Nếu không có bạn có thể bỏ qua bước này nha)

4. Cách làm chả trứng hấp

Bước 1: Ướp gia vị

Bạn cho hết phần thịt xay vào tô rồi cho thêm 1 muỗng canh đầu hành và tỏi băm vào nêm thêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu tỏi phi trộn đều lên cho thịt thấm gia vị

Trộn đều các gia vị. (Nguồn: internet)

Sau đó cho nấm mèo, hành tây, cà rốt, củ cải muối, bún tàu đã băm nhỏ vào.
Cuối cùng cho 4 quả trứng vào tô, 3 trứng còn lại tách riêng phần lòng trắng cho vào tô còn phần lòng đỏ để phết lên cho trứng có màu sắc hấp dẫn nhé! Trộn đều

Bước 2: Hấp trứng

Để hấp trứng bạn chọn tô sứ hoặc tô nhôm (quét một lớp dầu ăn bên trong để trứng không bị dính) sau đó cho hết phần gia vị đã trộn vào dùng thìa san đều bề mặt để trứng mịn sau đó đậy kín nắp và hấp trong vòng 25 phút.

Hấp trứng trong vòng 25 phút. (Nguồn: internet)

Bước 3: Hoàn thành

Cho 2 muỗng cà phê dầu điều vào lòng đỏ trứng đánh đều lên đợi khi trứng nguội bớt bạn dùng cọ hoặc muỗng phết lên trên bề mặt chả rồi tiếp tục đậy nắp hấp trong vòng 10 phút nữa rồi tắt bếp, tách khuôn và cho ra đĩa.
Hoàn thành món trứng hấp. (Nguồn: internet)

5. Trình bày và thưởng thức

Chả trứng vừa hấp xong nóng hổi, mềm mại, vị vừa ăn. Để món chả trứng thêm phần bắt mắt và ngon miệng bạn cho ra đĩa trang trí thật đẹp có thể trang trí thêm một ít ngò rí.

Thành phẩm chả trứng hấp. (Nguồn: internet)

Món trứng hấp ngon nhất khi thưởng thức với cơm nóng, chan thêm nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng. Chỉ với vài bước cực kỳ nhanh gọn là đã có ngay món chả trứng hấp thêm vào thực đơn hàng ngày rồi, chần chừ gì mà không thử phải không?

6. Một số mẹo nhỏ

Bạn hãy gia giảm gia vị để phù hợp với gia đình nha
Nếu có lò nướng khi hấp xong bạn có thể cho vào nướng trong vòng 10 phút để trứng khô ráo và ngon hơn nha
Bạn dùng khăn bọc nắp trong quá trình hấp để nước không rơi xuống mặt chả.

Chúc các bạn thành công!

Mời bạn tham khảo thêm các công thức nấu ăn khác:

Cách làm bánh chuối chiên – món ăn tưởng không ngon mà ngon không tưởng!!

Mách bạn bí quyết làm bánh cuốn Hà Nội ngon như ngoài hàng, đơn giản tại nhà!

Cách làm bánh sữa tươi chiên béo ngậy giòn, tan chảy ăn là ghiền!

2022-08-11T02:03:19Z

Bánh sữa tươi chiên là một trong những món ăn vặt “gây nghiện” cho nhiều người đặc biệt là giới trẻ bởi sự giòn tan, ngon miệng của bánh bên cạnh đó còn giàu dinh dưỡng, tuy nhiên cách làm sao cho ngon thì không phải ai cũng biết vậy bạn hãy cùng BlogAnChoi thực hiện món ăn vặt này ngay nhé!

1. Bánh sữa tươi chiên – Món ăn vặt bổ dưỡng

Bánh sữa tươi được làm từ các nguyên liệu chính như trứng gà, sữa tươi là những nguyên liệu có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ăn trứng gà một cách điều độ có chừng mực sẽ giúp tăng cholesterol HDL giảm thiểu các bệnh về tim mạch đặc biệt là hạn chế đột quỵ bên cạnh đó trứng gà còn có thể giúp giảm cân, tăng khối lượng cơ bắp, giảm huyết áp và tối ưu hóa sức khỏe của xương nhờ chưa 1 lượng lớn protein với đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể và vô vàn công dụng khác.

Công dụng của trứng gà. (Ảnh: Internet)

Sữa tươi giàu kẽm, photpho,magie, canxi,… vì vậy uống các sản phẩm được chế biến từ sữa tươi là cách tốt nhất để bổ sung khoáng chất cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng của sữa tươi. (Ảnh: Internet)

Không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà sữa tươi còn rất dễ thực hiện bởi các nguyên liệu dễ tìm, hãy cùng theo chân BlogAnChoi để học cách làm bánh sữa tươi chiên nhé!

2. Nguyên liệu và dụng cụ để làm món bánh sữa tươi chiên.

2.1 Nguyên liệu làm món bánh sữa tươi chiên

50g Bột bắp (Mua tại đây)
2 Hộp sữa tươi ( TH True Milk)
2 Quả trứng gà
30g Đường

2.2 Dụng cụ cần thiết để làm món bánh sữa tươi chiên

Phới lòng (Mua tại đây)
Rây (Mua tại đây)
Nồi (Mua tại đây)
Chảo chống dính (Mua tại đây)
Dụng cụ tách trứng gà (Mua tại đây)

3. Cách làm món bánh sữa tươi chiên

Bước 1: Để làm được món bánh này ta cần 2 lòng đỏ trứng gà, bạn tách trứng gà ra tô và cho vào 30g đường sau đó đánh tan hỗn hợp.
Tách lòng đỏ trứng gà. (Ảnh: Internet)
Bước 2: Khi hỗn hợp có màu vàng nhạt thì cho vào 50g bột bắp.
Bước 3: Tiếp theo cho vào 2 hộp sữa tươi và trộn đều hỗn hợp.
Bước 4: Sau đó cho lên bếp đun đến khi hỗn hợp sánh mịn và bắt đầu sệt lại thì tắt bếp. Bạn chuẩn bị hộp thủy tinh và bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm sau đó cho hỗn hợp đã sệt vào (làm như vậy sẽ giúp bánh sau khi bỏ tủ lạnh sẽ dễ lấy ra hơn và không bị dính).
Các bước làm bánh sữa tươi. (Ảnh: Internet)
Bước 5: Để bánh đông lại bạn cần cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 6- 8 tiếng.
Bước 6: 6- 8 tiếng trôi qua bạn cho bánh ra và cắt bánh thành từng lát nhỏ vừa ăn sau đó lần lượt áo bánh qua lớp trứng và lớp bột mỳ 2 lần.
Bước 7: Cho dầu vào chảo chờ dầu sôi hẳn thì cho bánh vào chiên cho đến khi bánh vàng đều là được.
Chiên bánh sữa tươi. (Ảnh: Internet)

4. Trình bày và thưởng thức

Bánh chín giòn rụm, lớp sữa tươi tan chảy hết sức hấp dẫn, bạn cho bánh ra dĩa, để thưởng thức bánh ngon không thể thiếu tương ớt và mayonnaise, còn gì tuyệt hơn khi có một dĩa bánh thơm ngon để nhâm nhi cùng gia đình, hãy thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Thành phẩm bánh sữa tươi chiên. (Ảnh: Internet)

5. Yêu cầu thành phẩm

Món bánh sữa tươi chiên khi khi làm xong thành phẩm phải đạt các tiêu chí sau: lớp bánh bên ngoài giòn tan, không cháy, bên trong sữa tươi tan chảy đậm vị béo ngậy của sữa tươi rất thơm ngon.

6. Một số lưu ý

Bạn có thể sử dụng bột bắp hoặc bột năng đều được.
Khi nấu bánh bạn nấu với lửa nhỏ để bánh sánh lại và chín đều không bị cháy ở đáy nồi
Chiên bánh có thể cho vào 1 ít bột bắp hoặc bột năng để dầu đỡ bắn hơn
Cho bánh vào tủ lạnh nên lót bên dưới 1 lớp màng bọc thực phẩm để khi lấy ra dễ dàng.
Bạn có thể đa dạng hương vị bánh sữa tươi hơn bằng cách thay đổi nhiều vị sữa khác nhau.
Khi nấu các hỗn hợp bạn phải khuấy đều để khi ăn bánh mịn hơn, ngon hơn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Mời các bạn tham khảo các công thức khác trên BlogAnChoi:

Công thức làm Trà Sữa Kem Trứng Dừa Nướng kực kỳ đơn giản!

Cách làm sữa gạo Hàn Quốc đơn giản, ngon bổ dưỡng bạn nên thử ngay tại nhà

Vi vu foodtour Vũng Tàu với 15 quán ăn ngon mà bạn không thể bỏ lỡ!

2022-07-20T10:13:13Z

Ngoài biển xanh, cát trắng, người dân thân thiện, foodtour với top 15 quán ăn ngon tại Vũng Tàu mà BlogAnChoi đã tổng hợp dưới đây hứa hẹn đem đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời hơn bao giờ hết đó nhé!

1. Quán Lạ (Phường 8)

Nếu bạn đang tìm quán ngon tại Vũng Tàu thì không nên bỏ qua bánh canh chả cá thơm ngon tại Quán Lạ đâu nhé. Bột làm bánh canh tại đây được sử dụng từ bột làm bánh bột lọc, vị cũng không đậm như phần lớn các món ăn gần biển mà nhạt thanh. Chả cá thơm ngon, đầy đặn, phần giò heo ăn kèm thì nóng hổi chứ không phải loại giò lạnh các quán khác hay sử dụng. Giá cả tại Quán Lạ lại quá phải chăng cho một địa điểm ăn uống ngay tại thành phố du lịch nên các bạn hãy tham khảo xem nhé.

Thông tin chung của Quán Lạ

Địa chỉ: 7 Nguyễn Viết Xuân, Phường 8, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0908 280 309
Website: Quán Lạ
Facebook: Bánh Canh Chả Cá Quán Lạ
Giờ mở cửa: 5:30 – 10:30
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 – 80.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (92 đánh giá).

Các món ăn tại Quán Lạ Vũng Tàu (Ảnh Internet)

2. Quán Tre 411 (Phường 8)

Quán Tre 411 là một trong các quán ăn ngon tại Vũng Tàu có không gian vô cùng rộng rãi, được bày trí theo phong cách cung đình Việt Nam với các mái đình, cột gỗ uy nghiêm, nội thất bày trí sang trọng. Thực đơn tại quán rất đa dạng các món hải sản tươi như cá tầm, nhím biển, cua, ghẹ,… và do vị trí gần biển nên chất lượng đồ ăn tại đây luôn được khen ngợi hết lời bởi các du khách đã đến đây thưởng thức.

Nếu là lần đầu đến Quán Tre 411, các bạn có thể thử ngay hai món cơm chiên hải sản và cua rang me để thưởng thức xem sao nhé. Topping vừa vặn, vị chua mặn ngọt được nêm nếm vừa miệng nên ăn không bị ngán. Nhân viên của Quán Tre 411 rất nhiệt tình nhưng vì chưa được đào tạo bài bản nên trong lúc phục vụ vẫn hay bị phàn nàn vì tác phong nên các bạn chú ý hơn nhé.

Thông tin chung của Quán Tre 411

Địa chỉ: 411 Thống Nhất Mới, Phường 8, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 02543 551 729
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
Giá tham khảo: Khoảng 300.000 – 400.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (715 đánh giá).

Các món ăn tại Quán Tre 411 Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Không gian tại Quán Tre 411 Vũng Tàu (Ảnh Internet)

3. Quán Nước mía lau – Trứng gà Hồng (Phường 1)

Nếu các bạn đang tìm quán ăn ngon tại Vũng Tàu kèm ngắm cảnh biển nơi lưng chừng núi, hãy đến ngay Quán Nước mía lau – Trứng gà Hồng để trải nghiệm xem sao nhé. Quán nằm ngay lưng chừng núi, mát mẻ, nhưng hơi nhiều côn trùng xung quanh nên gia đình có em bé nên chú ý hơn nhé.

Trứng gà lòng đào tại Quán Nước mía lau – Trứng gà Hồng luộc khá chuẩn nên ăn béo, ngậy, uống kèm nước mía lau thanh mát kèm view biển đẹp. Ngoài ra quán còn có thêm món sữa chua cũng thơm ngon không kém hai món chính nên các bạn có thể thử xem sao nhé.

Thông tin chung của Quán ngon Nước mía lau – Trứng gà Hồng

Địa chỉ: 13 Vi Ba, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 – 70.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (92 đánh giá).

Các món ăn tại Quán Nước mía lau – Trứng gà Hồng (Ảnh Internet)

4. Quán Ốc Tự Nhiên 2 (Phường 1)

Quán Ốc Tự Nhiên 2 được đánh giá là quán ăn ngon tại Vũng Tàu vì đây quán ốc quen thuộc của người dân bản địa nên lúc nào cũng nườm nượp khách đến thưởng thức. Giá cả dao động từ 40.000 – 100.000 đồng/món, ngoài các món ốc đặc trưng như ốc len xào dừa bùi béo, ốc hương xào trứng muối, thì các bạn có thể gọi các món ngon khác như cơm chiên Dương Châu, bạch tuộc nướng, cá bóp nướng muối ớt,… khi đến Quán Ốc Tự Nhiên 2 dùng bữa nhé. Mặc dù quán đông nhưng nhân viên của quán nhanh nhẹn, dọn dẹp và biết cách sắp xếp để khách hàng thoải mái nhất khi dùng bữa.

Thông tin chung của Quán ăn ngon Ốc Tự Nhiên 2 Vũng Tàu

Địa chỉ: 34 Trần Phú, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0903 376 468
Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 300.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (3.226 đánh giá).

Các món ăn tại Quán Ốc Tự Nhiên 2 Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Các bạn có thể tham khảo thêm video giới thiệu Quán Ốc Tự Nhiên 2 Vũng Tàu ở dưới đây nhé:

5. Nhà hàng Gành Hào 1 (Phường 5)

Tìm quán ăn ngon tại Vũng Tàu không hề khó nhưng tìm được quán ăn có cả đồ ăn ngon, view đẹp, giá “mềm” thì không hề dễ đâu nhé. Nhà hàng Gành Hào 1 là một trong số quán ăn có giá cả phù hợp, có không gian thoáng đãng, có cả view nhìn ra biển cực hợp cho các nhóm bạn, cặp đôi đó nhé.

Do có vị trí ngay gần biển, các loại hải sản tươi ngon như sò huyết, cá kèo, tôm sú, hàu sữa,… được đánh bắt mỗi ngày, các đầu bếp tại Nhà hàng Gành Hào 1 chế biến các món ăn rất cẩn thận, các món hải sản không hề bị tanh, các loại ngao, sò đều được loại bỏ hết cát bên trong, chinh phục các thực khách khó tính. Nếu mới đến Nhà hàng Gành Hào 1 lần đầu, hàu sữa chiên giòn, chiên bơ, tôm hùm cháy tỏi, cá mú hấp sẽ là các lựa chọn không tồi đâu nhé.

Thông tin chung của Nhà hàng Gành Hào 1

Địa chỉ: 03 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 02543 550 909
Website: Nhà hàng Gánh Hào 1
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
Giá tham khảo: Khoảng 300.000 – 400.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (6.105 đánh giá).

Các món ăn tại Nhà hàng Gành Hào 1 Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Các bạn có thể tham khảo thêm video giới thiệu Nhà hàng Gành Hào 1 Vũng Tàu ở dưới đây nhé:

6. Nhà hàng Gỗ Phương Nam (Phường 12)

Với không gian rộng rãi, thoáng mát, Nhà hàng Gỗ Phương Nam nổi tiếng là một trong những quán ăn ngon tại Vũng Tàu với món ếch chiên giòn nhưng vẫn để nguyên da ếch nên tạo ra hương vị khá lạ nhưng phần thịt ếch bên trong vẫn mọng nước. Các loại hải sản thì tươi ngon, nêm nếm gia vị vừa vặn, đặc biệt là các món như ốc hương sốt me cay, hàu lá nướng mỡ hành, cá chình suối nấu măng chua,… Nhân viên của Nhà hàng Gỗ Phương Nam rất nhiệt tình và được đào tạo bài bản nên không khiến thực khách khó chịu khi dùng bữa.

Thông tin chung của Nhà hàng Gỗ Phương Nam

Địa chỉ: Số 2 Hai Tháng Chín, Phường 12, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0909 451 888
Facebook: Nhà Hàng Gỗ Phương Nam
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00 (Thứ 2 – Thứ 6) và 6:00 – 22:00 (Thứ 7 – Chủ Nhật)
Giá tham khảo: Khoảng 115.000 – 395.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (60 đánh giá).

Các món ăn tại Nhà hàng Gỗ Phương Nam Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Các bạn có thể tham khảo thêm video giới thiệu Nhà hàng Gỗ Phương Nam Vũng Tàu ở dưới đây nhé:

7. Bánh Khọt Cô Ba (Phường 3)

Bánh Khọt Cô Ba nằm ở ngay góc ngã tư với không gian thoáng mát, thực đơn tập trung vào món bánh khọt trứ danh làm nên tên tuổi của quán. Có hai loại bánh khọt mà các bạn có thể lựa chọn khi đến đây: Bánh khọt tôm và bánh khọt mực sữa. Mặc dù còn bị đánh giá là hơi nhiều dầu mỡ, nhưng món bánh khọt của Bánh Khọt Cô Ba vẫn được đánh giá là một trong những quán ăn ngon tại Vũng Tàu, chiếm trọn cảm tình của thực khách nhờ mực tươi, tôm ngọt thịt, nước chấm vừa miệng.

Các bạn có thể ăn kèm cũng với lá rau cải để giảm bớt độ ngán khi ăn bánh hoặc gọi ngay cho mình một cốc nước mía ngọt thanh ngay tại Bánh Khọt Cô Ba nhé.

Thông tin chung của Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu

Địa chỉ: 1 Đ. Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 02543 526 165
Website: Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 200.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (2,728 đánh giá).

Các món ăn tại Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Các bạn có thể tham khảo thêm video giới thiệu Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu ở dưới đây nhé:

8. Hải sản Cây Me Ngọt (Phường 3)

Hải sản Cây Me Ngọt là địa chỉ quán ăn ngon tại Vũng Tàu được dân du lịch đề xuất nhờ giá cả phải chăng, chất lượng đồ ăn tươi ngon, nêm nếm gia vị vừa vặn, đặc biệt phù hợp với khẩu vị người miền Tây, bạn nào thích ăn cay thì hãy đến quán để thử luôn nhé. Tôm tít cháy tỏi và cá ba sa xào dưa chua là hai món best-seller của quán, nếu mới đến đây lần đầu, các bạn đừng quên order ngay nhé.

Nhân viên phục vụ của Hải sản Cây Me Ngọt được đánh giá là rất nhiệt tình, phục vụ chu đáo. Vì giờ đóng cửa khá muộn, hội “cú đêm” chẳng thể bỏ qua Hải sản Cây Me Ngọt đâu nhé.

Thông tin chung của Hải sản Cây Me Ngọt

Địa chỉ: 102 Lê Lai, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 02543 530 405
Giờ mở cửa: 15:30 – 4:00
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 200.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (78 đánh giá).

Các món ăn tại Hải sản Cây Me Ngọt Vũng Tàu (Ảnh Internet)

9. Ốc Hiền Vũng Tàu (Phường 3)

Ốc Hiền luôn tiếp đón lượng khách lớn mỗi mùa du lịch đến nhờ hương vị các món ăn của mình. Tuy hình thức món ăn chưa thực sự chinh phục khách hàng nhiều, nhưng hương vị các món ốc tại đây luôn được khen ngợi nhờ gia vị nêm nếm vừa miệng, vệ sinh sạch sẽ, đặc biệt có phần nước chấm muối tắc rất ngon và sốt bơ tỏi chất lượng, giúp Ốc Hiền góp mặt vào danh sách quán ăn ngon tại Vũng Tàu. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn món như thế nào, các món liên quan đến sốt trứng muối của Ốc Hiền, bạn có thể thử xem sao nhé.

Thông tin chung của Ốc Hiền

Địa chỉ: 121 Lý Tự Trọng, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0907 819 675
Giờ mở cửa: 11:00 – 20:00
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 200.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (182 đánh giá).

Các món ăn tại Ốc Hiền Vũng Tàu (Ảnh Internet)

10. Chè Cây Bàng (Phường 3)

Team hảo ngọt đang vi vu Vũng Tàu tìm quán ngon thì đừng vội bỏ qua Chè Cây Bàng nhé. Quán tuy nhỏ nhưng nằm ngay đầu đường Lý Thường Kiệt với nhiều bóng cây râm mát, tạo cảm giác khoan khoái dễ chịu khi các bạn tới đây thưởng thức món chè ngọt giải nhiệt đó nhé. Các món chè ở Chè Cây Bàng thiên về kiểu truyền thống pha thêm chút cung đình như chè đậu xanh, đậu đen, chè sương sa hạt lựu,… nhưng không hề bị ngọt gắt. Ngoài ra quán còn có thêm hai món mặn là bún xào và gỏi cuốn nên các bạn có thể cân nhắc xem sao nhé.

Thông tin chung của Chè Cây Bàng

Địa chỉ: 2 Lý Thường Kiệt, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0933 255 840
Giờ mở cửa: 9:30 – 20:00
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 50.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (48 đánh giá).

Các món ăn tại Chè Cây Bàng Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Không gian tại Chè Cây Bàng Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Các món ăn tại Chè Cây Bàng Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Các bạn có thể tham khảo thêm video giới thiệu Chè Cây Bàng Vũng Tàu ở dưới đây nhé:

11. Bánh Khọt Vũng Tàu (Phường 4)

Mặc dù không gian quán hơi nhỏ và chật chội, nhưng Bánh Khọt Vũng Tàu vẫn là quán ăn ngon tại Vũng Tàu được lòng thực khách nhờ chất lượng bánh khọt thơm ngon, giòn đều không bị bở, nước mắm ăn kèm sẽ phù hợp với các bạn có khẩu vị nhạt một chút. Điểm cộng của quán là phần rau thơm ăn kèm sẽ được lấy thoải mái mà không mất thêm phí. Bánh Khọt Vũng Tàu do còn ít nhân viên nên phục vụ khá chậm nhưng nếu bạn kiên nhẫn chờ đợi, hương vị của món bánh khọt sẽ khiến bạn hài lòng lắm đó nhé.

Thông tin chung của Bánh Khọt Vũng Tàu

Địa chỉ: 56 Lê Lợi, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0355 327 876
Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
Giá tham khảo: Khoảng 35.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (105 đánh giá).

Các món ăn tại Bánh Khọt Vũng Tàu (Ảnh Internet)

12. Cơm niêu Đại Việt (Phường Thắng Tam)

Nếu bạn đang tìm kiếm quán ăn ngon tại Vũng Tàu mang hương vị truyền thống thì Cơm niêu Đại Việt sẽ là một lựa chọn không tồi để dùng bữa đâu nhé. Chẳng thể quên mất món cơm niêu tại đây với hạt cơm dẻo mềm, ăn kèm canh cá chua thanh hoặc cá kho tộ, đem lại hương vị cơm nhà ngay tại địa điểm du lịch. Tuy nhiên, canh cá tại Cơm niêu Đại Việt được chế biến lấy vị chua làm chủ đạo nên nếu bạn không ăn được vị quá chua thì nên chú ý nhé.

Thông tin chung của Cơm niêu Đại Việt Vũng Tàu

Địa chỉ: 2b Lê Hồng Phong, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0914 755 055
Website: Cơm niêu Đại Việt
Facebook: Cơm niêu Đại Việt
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 200.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (260 đánh giá).

Các món ăn tại Cơm niêu Đại Việt Vũng Tàu (Ảnh Internet)

13. Bún riêu tôm Thuận Phúc (Phường Thắng Tam)

Đặc sản bún riêu tôm của Vũng Tàu chắc hẳn bạn đã biết, nhưng có thể bạn chưa biết tìm quán ăn nào mới ngon, vậy thì đừng bỏ lỡ Bún riêu tôm Thuận Phúc nhé. Giá cả phải chăng, không gian quán lại ngay mặt đường lớn nên vô cùng dễ tìm cùng chỗ để xe rộng, món bún riêu tôm tại đây được đánh giá là khá vừa miệng, đầy đặn các topping tươi ngon như tôm, chả cá, chả mực, gạch tôm,… Nước dùng đậm đà tuy nhiên vì là nước dùng cho bánh canh nên sẽ hơi nhiều mỡ một chút nên ăn sẽ hơi ngán. Ngoài best-seller của Bún riêu tôm Thuận Phúc, các bạn có thể thử thêm món bánh canh sò lạ miệng cùng phần thịt sò đầy ắp luôn nhé.

Thông tin chung của Bún riêu tôm Thuận Phúc

Địa chỉ: 94 Đ. Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0939 008 788
Website: Thuận Phúc
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 95.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.338 đánh giá).

Các món ăn tại Bún riêu tôm Thuận Phúc Vũng Tàu (Ảnh Internet)

14. Cơm niêu 55 (Phường 7)

Chỉ có một địa chỉ duy nhất tại Vũng Tàu, Cơm niêu 55 được đánh giá là hợp khẩu vị của người miền Bắc, vị đậm hơn các quán cơm niêu khác. Với mức giá trung bình 80.000 đồng/người, các thực khách đều hài lòng với chất lượng dịch vụ cũng như hương vị đồ ăn của Cơm niêu 55. Phần ăn vừa phải không quá ít, nếu chưa biết nên chọn món nào thưởng thức đầu tiên, một phần cơm niêu ăn kèm với thịt kho mắm ruốc trứ danh của quán sẽ không khiến bạn thất vọng đâu nhé.

Thông tin chung của Cơm niêu 55

Địa chỉ: 55 Lê Hồng Phong, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0797 760 099
Website: Cơm niêu Vũng Tàu
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Giá tham khảo: Khoảng 80.000 – 200.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (366 đánh giá).

Các món ăn tại Cơm niêu 55 Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Các bạn có thể tham khảo thêm video giới thiệu Cơm niêu 55 Vũng Tàu ở dưới đây nhé:

15. Bánh Bông Lan Trứng Muối Gốc Cột Điện (Phường 2)

Nếu bạn đang tìm kiếm đặc sản của Vũng Tàu thì đừng bỏ qua các món bánh thơm ngon béo ngậy tại Bánh Bông Lan Trứng Muối Gốc Cột Điện nhé. Là một trong những cơ sở sản xuất bánh bông lan trứng muối uy tín và lâu đời nhất Vũng Tàu, vỏ bánh mềm xốp, thơm mùi bơ, nhân trứng muối mặn mặn bùi béo tạo nên sức hút khó mà chối từ đối với team hảo ngọt đó nhé.

Bên cạnh best-seller là bánh bông lan trứng muối, Bánh Bông Lan Trứng Muối Gốc Cột Điện còn có thêm các loại nhân khác như phô mai, hay bánh kẹp bột gạo nhân dừa bùi bùi lạ miệng nữa đó nhé. Tuy nhiên, phần bánh bông lan trứng muối ăn kèm ruốc thì vẫn còn bị phàn nàn vì nhân ruốc khá ít cũng như thái độ phục vụ của nhân viên hơi kém nên các bạn hãy chú ý nhé.

Thông tin chung của Bánh Bông Lan Trứng Muối Gốc Cột Điện

Địa chỉ: 17B Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Số điện thoại: 02543 586 574
Website: Bánh bông lan Gốc Cột Điện
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 45.000 đồng/người.
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.350 đánh giá).

Các món ăn tại Bánh Bông Lan Trứng Muối Gốc Cột Điện Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Không gian của Bánh Bông Lan Trứng Muối Gốc Cột Điện Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Các món ăn tại Bánh Bông Lan Trứng Muối Gốc Cột Điện Vũng Tàu (Ảnh Internet)

Hãy cùng BlogAnChoi khám phá thêm các quán ăn ngon khác tại Vũng Tàu ngay dưới đây nhé:

3 công thức mặt nạ dưỡng tóc từ dầu dừa – giải pháp hoàn hảo cho tóc khô xơ, dễ gãy rụng

2022-03-19T08:56:17Z

Dầu dừa là nguyên liệu từ thiên nhiên dễ dàng tìm thấy trong mọi căn bếp và đây cũng là mẹo nhỏ được các chị em sử dụng giúp chăm sóc cơ thể, chăm sóc da và mái tóc. Đặc biệt đối với những cô nàng tóc đang khô xơ, dễ gãy rụng thiếu sức sống thì dầu dừa chính là vị “cứu tinh” hoàn hảo nhất. Vì vậy hãy để BlogAnChoi mách bạn 3 công thức mặt nạ dưỡng tóc từ dầu dừa bất bại làm tại nhà cực đơn giản.

Công dụng của dầu dừa đối với tóc

Đối với những ai yêu thích các thành phần làm đẹp từ thiên nhiên an toàn, lành tính thì dầu dừa luôn là tiên phong được nhiều người tin dùng và vô cùng ưa thích để nuôi dưỡng mái tóc óc ả, khỏe mạnh.

Dầu dừa là giải pháp hoàn hảo cho mái tóc khô xơ, dễ gãy rụng (nguồn: internet)

Trong dầu dừa có chứa nhiều vitamin và những dưỡng chất có khả năng dưỡng tóc tuyệt vời như axit lauric, axit béo đặc biệt là Vitamin E có khả năng chống oxy hóa cực tốt. Do đó dầu dừa mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho tóc như:

Cấp ẩm và dưỡng ẩm giúp tóc suôn mượt: công dụng nổi bật ở dầu dừa là dưỡng ẩm vì có thành phần chính là vitamin E giúp mái tóc đủ ẩm và mềm mượt tự nhiên.
Kích thích mọc tóc: trong dầu dừa chứa nhiều dưỡng chất khác với khả năng nuôi dưỡng chân tóc, kích thích tóc mọc nhanh hơn.
Giúp tóc chắc khỏe, phục hồi hư tổn: axit béo trong dầu dừa có tác dụng hoàn thiện cấu trúc tóc hư tổn, mang lại mái tóc chắc khỏe.

Mặt nạ dưỡng tóc mềm mượt từ dầu dừa và dầu oliu

Bên cạnh thành phần chính là dầu dừa giúp cẩm ẩm tự nhiên cho tóc thì công thức mặt nạ này còn có sự kết hợp với dầu ô liu – cũng được biết đến là một thành phần từ thiên nhiên có công dụng dưỡng ẩm từ sâu, giúp mái tóc óng ả và mượt mà. Vì vậy nếu bạn đang gặp tình trạng tóc khô xơ hoặc muốn chăm sóc mái tóc của mình thật suôn mượt thì công thức này là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn!

Kết hợp dầu dừa và dâù oliu để chăm sóc mái tóc của bạn (Nguồn: Internet).

Nguyên liệu

1/2 muỗng canh dầu ô liu
3 thìa cà phê lá hương thảo khô
1/2 muỗng canh dầu dừa

Cách thực hiện

Trộn đều hỗn hợp dầu dừa, dầu oliu và lá hương thảo trong một chiếc tô.
Gội đầu sơ qua và chờ cho tóc gần khô.
Thoa đều hỗn hợp từ chân tóc đến ngọn tóc và lưu ý massage da đầu.
Chờ trong vòng 15-20 phút.
Gội lại tóc với nước sạch.
Lưu ý nếu tóc bạn quá khô xơ thì nên đắp mặt nạ tóc này 3 lần 1 tuần để đạt hiệu quả tốt nhất. Với tóc thông thường từ 1-2 lần 1 tuần.

Công thức mặt nạ dưỡng tóc chắc khỏe từ dầu dừa và bơ

Bơ là một loại quả cũng có rất nhiều protein và khoáng chất có lợi cho tóc. Nếu biết cách thêm chúng vào công thức mặt nạ dưỡng tóc của mình. Bơ sẽ cùng với dầu dừa thẩm thấu sâu vào bên trong cấu trúc tóc, nuôi dưỡng chân tóc chắc khỏe. Không những thế, công thức dưới đây còn kết hợp thêm một chút mật ong cũng là một thành phần dưỡng ẩm tốt cho mái tóc của bạn.

Công thức mặt nạ tóc từ dầu dừa và bơ (Nguồn: Internet).

Nguyên liệu

1/2 muỗng canh dầu dừa
1/2 quả bơ
1 thìa cà phê mật ong

Cách thực hiện

Dằm nhuyễn 1/2 quả bơ trong một chiếc tô.
Sau đó dần trộn thêm dầu dừa và mật ong để tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
Làm ướt tóc và thấm cho bớt nước trên tóc.
Thoa đều hỗn hợp lên tóc, dùng lược chải đều và massage da đầu .
Đợi trong vòng 15 phút và gội lại bằng nước ấm.
Công thức mặt nạ phù hợp sử dụng 1-2 lần 1 tuần cho tóc thông thường, tăng tần suất với tóc nhiều hư tổn.

Mặt nạ phục hồi tóc bằng dầu dừa và trứng gà

Đối với mái tóc bị hư tổn và dễ gãy rụng thì công thức mặt nạ tóc kết hợp giữa dầu dừa và lòng trắng trứng gà sẽ là vị cứu tinh dành cho bạn. Trong lòng trắng trứng chứa hàm lượng protein dồi dào giúp phục hồi tóc hiệu quả và có thêm nhiều vitamin như vitamin A,E ngăn ngừa tình trạng tóc khô cứng, thiếu ẩm. Vì vậy, còn chần chờ gì mà không lưu ngay công thức vào sổ tay chăm sóc tóc của bạn đúng không nào?

Dưỡng tóc với dầu dừa và lòng trắng trứng gà (Nguồn: Internet).

Nguyên liệu

1/2 muỗng canh dầu dừa
1 lòng trắng trứng gà
1 thìa cà phê nước cốt chanh

Cách thực hiện

Trộn đều dầu dừa cùng lòng trắng trứng và nước cốt chanh.
Làm ẩm tóc, tránh việc tóc quá ướt.
Thoa hỗn hợp lên tóc kết hợp massage tóc và da đầu nhẹ nhàng theo chiều từ trên xuống dưới đến khi tóc thấm đều.
Đợi ủ tóc từ 15-20 phút rồi xả lại với nước sạch.
Chú ý dưỡng tóc theo công thức này 1 tuần 1 lần, với tóc hư tổn nhiều thì nên dùng 2-3 lần 1 tuần.

Như vậy trên đây là những gợi ý của chúng mình về 3 công thức mặt nạ chăm sóc tóc tại nhà từ dầu dừa rất đơn giản, dễ làm mà đảm bảo mang lại hiệu quả cao như ở salon đấy nhé! Hay thử áp dụng ngay để có được mái tóc suôn mượt, chắc khẻo ngay thôi!

Các bạn có thể xem thêm về:

Cảm ơn bạn đã theo dõi BlogAnChoi! Cùng cập nhật BlogAnChoi mỗi ngày để đón nhận thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe và làm đẹp bạn nhé!

5 công thức trị mụn trứng cá tại nhà tốt nhất hiện nay: an toàn, hiệu quả nhanh

2022-03-18T03:11:41Z

Mụn trứng cá được coi là kẻ thù số một của các tín đồ chăm sóc da, đặc biệt là chị em phụ nữ. Mụn trứng cá làm mất đi tự tin, mặc cảm, khó chịu và điều trị rất khó khăn…. Ngoài việc sử dụng những loại thuốc bôi ngoài da hoặc uống thuốc kê đơn thì các nàng vẫn có thể kết hợp hỗ trợ điều trị mụn trứng cá tại nhà từ những nguyên liệu tự nhiên. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu những cách điều trị mụn trứng cá tại nhà nhé.

Mụn trứng cá hình thành trong thời kì nào?

Mụn trứng cá rất dễ bắt gặp ở mọi người, đặc biệt trong giai đoạn tuổi dậy thì (nguồn: internet)

Mụn trứng cá xuất hiện dõ dệt nhất ở độ tuổi dạy thì. Nhiều trường hợp ngoài 20 tuổi vẫn mắc phải vấn đề này. Mụn trứng cá hình thành do sự phát triển quá mức của Androgen ở cả nam và nữ, loại nội tiết này khi tăng lên sẽ khiến bã nhờn xuất hiện nhiều ở vùng lỗ chân lông dẫn đến bị tắc nghẽn dẫn đến tình trạng nổi mụn.

Những biểu hiện của mụn trứng cá

Mụn trứng cá biểu hiện đa dạng và cách điều trị cũng đòi hỏi sự kiên nhẫn (nguồn: internet)

Mụn đầu trắng: là loại mụn có kích thước khá nhỏ, nằm sâu bên dưới da và nổi các vết sẩn có màu hồng nhạt.
Mụn mủ: Kích thước lớn hơn mụn đầu trắng, khá nguy hiểm và có thể để lại sẹo, thâm, gây ra tình trạng rỗ nếu không biết cách chăm sóc.
Mụn trứng cá bọc: Xuất hiện chủ yếu ở vùng cằm, mũi, miệng. Mụn có kích thước lớn, tích tụ mủ dưới da.
Mụn đầu đen: xuất hiện dưới vùng nang lông, không gây viêm, nổi lên da là đầu nhỏ màu đen.

Cách trị mụn trứng cá tại nhà đơn giản và hiệu quả

1. Trị mụn từ lá trầu không

Người ta biết đến lá trầu không vì nó có tính kháng khuẩn rất tốt, chữa nhiều bệnh, tiêu viêm. Vì vậy, sử dụng lá trầu không có thể áo dụng tốt vào việc trị mụn, giảm đáng kể tình trạng mụn thâm viêm.

Điều trị mụn từ lá trầu không( Nguồn: Internet)

Cách làm

Đem lá trầu không rửa sạch, cho thêm muối tinh vào giã nhuyễn.
Vệ sinh vùng da cầu điều trị thật sạch. Sau đó, đắp hỗ hợp lên vùng da cần điều trị.
Đắp trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch với nước lạnh.
Lặp lại 2-3 tuần 1 lần để cải thiện tình trạng mụn mủ, viêm.

2. Trị mụn từ dầu dừa

Dầu dừa không chỉ có tác dụng dưỡng ẩm cho da mà còn giúp kháng khuẩn, giảm sưng tấy, kích ứng da do các nốt mụn sưng đỏ. Dầu dừa vô cùng lành tính nên hoà toàn có thể sử dụng trực tiếp lên mặt.

Dầu dừa trị mụn trứng cá( Nguồn: Internet)

Cách làm

Vệ sinh vùng da bị mụn thật sạch, dùng khăn thấm khô.
Lấy một lượng dầu dừa vừa đủ thoa trực tiếp lên vùng da bị mụn.
Để trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch lại với nước lạnh.
Sử dụng 2-3 lần 1 tuần để đạt kết quả.

3. Trị mụn từ trà xanh

Trà xanh thường được chị em phụ nữ dùng làm mặt nạ để cải thiện tình trạng da sạm màu, giúp da trắng hồng, nâng tông. Ngoài ra, trà xanh còn giúp da đề kháng với các loại vi khuẩn gây mụn, tiêu sưng, giảm kích ứng, ngứa ngáy cho da.

Trà xanh giúp kháng khuẩn trị mụn bọc, mụn viêm( Nguồn: Internet)

Cách làm

Cho 2-3 thìa bột trà xanh với sữa chu không đường rồi trộn đều hỗn hợp.
Rửa sạch vùng da có mụn bằng nước ấm và đắp hỗn hợp vừa trộn lên da 20 đến 30 phút.
Sau 20 đến 30 phút thì rửa sạch với nước mát để se khít lỗ chân lông.

4. Trị mụn bằng tỏi

Tỏi được biết đến là thần dược bởi tỏi chữa được nhiều loại bệnh, là nguyên liệu không thể thiếu trong bếp và nó cũng có tác dụng làm đẹp rất hiệu quả. Tỏi cũng có khả năng loại bỏ vi khuẩn gây mụn, giảm tình trạng sưng viêm, thu gom còi mụn hiệu quả vì trong tỏi có chứa lưu huỳnh có tác dụng đặc trị mụn sưng, đặc biệt là mụn trứng cá.

Tỏi có khả năng giúp mụn bớt sưng đỏ( Nguồn: Internet)

Cách làm

Vệ sinh vùng có mụn thật sạch bằng nước ấm, rửa nhẹ nhàng tránh ma sát khiến mụn bị tổn thương.
Cắt đôi 1 tép tỏi rồi thoa trực tiếp lên vùng da bị mụn khoảng 10 phút
Rửa sạch với nước mát rồi dùng bông thấm nhẹ lên vùng da mụn cho khô.

5. Trị mụn với trứng gà

Trong trứng chứa chất oxy hoá, vitamin B, protein giúp phục hồi da và điều trị mụn bọc hiệu quả. Lòng trắng trứng giúp hấp thu bã nhờn, kiểm soát dầu thừa và làm khô nhân mụn, đồng thời cải thiện tình trạng da không đều màu, kém sức sống.

Phần lòng trắng trứng gà được dùng phổ biến trong làm đẹp( Nguồn: Internet)

Cách làm

Tách lấy lòng trắng trứng gà bỏ vào bát và khuấy bông lên.
Cho thêm 2 thìa mật ong vào rồi trộn đều cùng với lòng trắng trứng.
Vệ sinh da thật sạch và thoa hỗn hợp lên vùng da bị mụn. Thư giãn 20 phút.
Sau đó rửa sạch với nước lạnh và lau khô.

Trên đây là một số cách giúp giảm thiểu tình trạng mụn trứng cá, giảm thiểu tình trạng mụn mủ, viêm. Bạn có thể tham khảo nhé.

Dưới đấy là một số bài viết bạn có thể tham khảo:

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều thú vị hơn nhé.

Cách làm bánh gan tại nhà ngon không tưởng

2022-03-18T03:11:08Z

Có nhiều món bánh ngon và rất dễ làm, chẳng hạn như bánh gan. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản thì bạn đã có thể thực hiện thành công món này tại nhà. Ngay bây giờ, hãy cùng với BlogAnChoi vào bếp để thực hiện món này nhé.

Nguồn gốc ra đời món bánh gan

Món bánh gan được nhập vào nước ta ở thời kỳ Pháp thuộc. Món bánh này xuất hiện đầu tiên ở miền Nam và Tây Nam Bộ. Khi du nhập vào thì có thay đổi một số nguyên liệu và cân chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Nguồn gốc của tên bánh gan xuất phát từ hình dạng của món bánh này. Hương vị bánh đặc trưng thơm ngon bời mùi hoa hồi, mền béo rất kích thích vị giác. Ngày xưa, món bánh này thường được nướng bằng lò than. Ngày nay, thời gian làm món bánh này nhanh hơn vì có thể nướng bằng lò điện hay bếp nướng.

Nguyên liệu làm bánh gan tại nhà

Hoa hồi: 5 gram (Bạn có thể mua hoa hồi tại đây)
Bột cacao: 10 gram
Nước cốt dừa: 300 ml
Sữa đặc: 100 gram
Đường thốt nốt: 100 gram
Nước ấm: 50ml
Bột gạo: 10 gram
Bột nở: 5 gram
Muối: ½ thìa
Trứng gà: 5 quả

Các bước thực hiện món bánh gan

Bước 1: Pha bột làm bánh gan

Hoa hồi sau khi mua về bạn rang cho thơm ở lửa vừa rồi tắt bếp. Sau đó cho ra cối giã nhuyễn.

Tiếp theo bạn cho 50ml nước ấm vào bột khuấy đều, cho 300ml nước cốt dừa, 100 gram sữa đặc khuấy đều lên. Sau đó, bạn cho hoa hồi đã giã nhuyễn vào khuấy chung.

Bước 1: Pha bột làm bánh gan (Nguồn: Internet)

Bạn cho vào nồi 100 gram đường thốt nốt, thêm 50ml nước rồi bật bếp đun sôi cho tan đường. Khi hỗn hợp đường sôi thì đổ vào hỗn hợp bột ca cao, đường, sữa rồi khuấy đều. Khi hỗn hợp này sôi nhẹ thì tắt bếp.

Cho vào tô 5 quả trứng gà, cho thêm ½ muỗng cà phê muối và đánh tan trứng. Tiếp theo, cho hỗn hợp cacao vào và đánh tan đều.

Hòa tan 10 gram bột gạo với nước, sau đó cho vào hỗn hợp trứng, cacao đã trộn vào chung và khuấy đều cho tan hỗn hợp.

Bước 2: Nướng bánh

Trước khi nướng bánh, bạn nên mở lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C, 350 độ F. Khuôn nướng bánh bạn sẽ trét một ít dầu ăn xung quanh và đưa vào lò nướng để làm nóng ít nhất là 10 phút trước khi nướng.

Bước 2: Nướng bánh (Nguồn: Internet)

Sau khi chuẩn bị khuôn xong thì bước cuối cùng. Sau khi đã khuấy đều thì bạn cho hỗn hợp lượt qua rây để bột được mịn hơn. Đồng thời, cho hỗn hợp vào khuôn và bắt đầu nước trong 50 phút.

Hoàn thành và thưởng thức món bánh gan thơm ngon

Sau khi nướng xong thì bạn có thể thưởng thức ngay. Bánh gan nóng ăn sẽ rất thơm và có độ dai mềm riêng. Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh để dùng dần. Việc nhâm nhi một miếng bánh gan với nước trà nóng cũng rất ngon. Vì thế, nếu có dịp thì bạn nên thử làm món bánh này tại nhà để thưởng thức nhé.

Hoàn thành và thưởng thức món bánh gan thơm ngon (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, để thực hiện món bánh này thành công, bạn nên lưu ý các vấn đề sau:

Bật lò nướng để lò được nóng trước khi đưa bánh vào nướng.
Hoa hồi sau khi mua về bạn nên rang với lửa nhỏ. Đồng thời giã nhuyễn để bánh có mùi thơm đặc trưng hơn.
Bột ray càng mịn thì bánh cáng ngon và có độ mềm dẻo riêng biệt.

Một số bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:

Mời bạn xem thêm cách làm bánh gan chi tiết thông qua video YouTube của Cô Ba Bình Dương.

Mong rằng những thông tin cũng như công thức làm bánh gan mà BlogAnChoi cung cấp trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công món bánh này. Đồng thời, để biết thêm nhiều công thức làm món ăn ngon, hấp dẫn và mới lạ thì bạn đừng bỏ lỡ các bài viết trong chuyên mục Ẩm Thực nhé.

Cách làm trứng lòng đào sốt tương ớt siêu ngon và cực kỳ đơn giản

2022-03-18T03:55:40Z

Một miếng là say đắm, hai miếng là đắm say, ba miếng là mê ngay. Ở nhà làm gì hãy vào bếp ngay, thử liền với các món ăn vặt vừa ngon, vừa bổ rẻ. Ăn một lần là nghiện, ăn mãi không hề chán. Chỉ với vài bước đơn giản các bạn có thể bỏ túi cho mình công thức làm ra một món ăn vặt siêu ngon, mới lạ và độc đáo. Còn ngại gì nữa mà không vào bếp nhà của mình để làm ngay món ăn đã nghe thôi là thấy hấp dẫn. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu về công thức làm món trứng lòng đào sốt tương ớt chỉ trong chốc lát nhé.

Nguyên liệu và các bước thực hiện để có ngay món trứng lòng đào sốt tương ớt thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng lòng đào sốt tương ớt.

Trứng gà (2 trứng hoặc nhiều hơn tùy vào số lượng người ăn)
Tương ớt (Có thể dùng các loại tương ớt, tùy theo các hãng tương ớt các bạn yêu thích)
Hành lá
Hành tím
Nước mắm
Dầu ăn
Đường
Bánh mì (Các bạn có thể ăn cùng với cơm trắng thay cho bánh mì)

Các bước thực hiện món trứng lòng đào sốt tương ớt.

Bước 1: Cắt hành lá và hành tím ra nhỏ.

Lưu ý: Rửa sơ hành lá và hành tím với nước trước khi cắt nhỏ để đảm vảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cắt hành lá (Ảnh: Internet)

Cắt hành tím (Ảnh: Internet)

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, phi hành lá và hành tím cho đến khi vừa vàng tới.

Lưu ý:

Các bạn không nên để cho hành lá và hành tím quá cháy. Bởi vì như thế khi ăn sẽ cảm thấy hành tím đã phi lên có vị đắng và cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn thực phẩm bị cháy khét.
Nên đổ dầu vừa phải, mặc dù cho nhiều dầu sẽ dễ hơn cho việc phi hành lá và hành tím nhưng đổ dầu quá nhiều sẽ rất lãng phí nếu ta không dùng hết phần dầu ăn đó.

Phi hành vừa chín tới (Ảnh: Interner)

Bước 3: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào hỗn hợp hành lá và hành tím đã phi chín.

Cho:

1 muỗng đường
1 muỗng nước mắm
2 muỗng tương ớt
2 muỗng nước lọc

Sau đó, bỏ lại lên bếp để hỗn hợp trên sôi lên và kẹo lại.

Khoáy đều hỗn hợp sốt (Ảnh: Interner)

Lưu ý: Các bạn khoáy đều hỗn hợp chờ đến khi hỗn hợp sốt kẹo lại. Nên để lửa riêu riêu, không để lửa quá lớn.

Bước 4: Dùng một chảo to, tiếp tục phi thơm hành lá. Chuẩn bị 5 quả trứng gà. Các bạn đập sẵn 5 quả trứng tách biệt.

Lưu ý: Nên để một quả trứng riêng biệt, không đập một lượt 5 quả trứng để cùng một cái chén. Vì như thế sẽ làm cho lòng đào đỏ của trứng bị bể. ( Mỗi chén là một trứng để tách biệt 5 trứng ra.)

Phi hành đợt 2 (Ảnh: Interner)

Bước 5: Chiên trứng tầm khoảng 2-3 phút cùng với hành lá đang phi lên

Lưu ý: Các bạn không để cho trứng quá chín. Vì như thế sẽ làm mất đi lòng đào đỏ của trứng. Và không để lại được vị béo ngậy của trứng gà. Nếu bạn không quen ăn trứng lòng đào, bạn vẫn có thể chiên trứng chín nha.

Bước 6: Rưới đều phần hỗn hợp nước sốt vào trứng đã chiên. Và cuối cùng là hưởng thức thôi.

Thành phẩm (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

Hành phi và hành lá không bị cháy khét
Trứng không bị bể lòng đào đỏ
Trứng không quá chín
Nước sốt vừa ăn (Không quá ngọt, không quá mặn)

Các bạn có thể xem hướng dẫn cách làm trứng lòng đảo sốt tương ở video clip bên dưới nha.

Chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã có thể lấp đầy chiếc bụng của mình khi đang trống rỗng không biết sẽ ăn gì. Hy vọng các bạn có thể thực hiện thành công món ăn siêu ngon này nhé. Hãy theo dõi BlogAnChoi để cùng tham khảo thêm nhiều món ăn khác nữa nhé!

Các bạn có thể xem thêm các bài viết liên quan của BlogAnChoi tại đây:

Mách bạn 7 mặt nạ tóc từ thiên nhiên tốt nhất hiện nay: tóc bóng mượt, chắc khỏe, giảm gãy rụng

2021-11-18T00:08:14Z

Mặt nạ tóc là phương pháp hiệu quả, nhanh chóng nhất để cung cấp dưỡng chất cho mái tóc khi chưa đầy 20 phút. Với các thành phần từ thiên nhiên, dễ tìm kiếm bạn đã có ngay các công thức để áp dụng ngay tại nhà “cứu cánh” cho mái tóc khô xơ của mình. Hôm nay BlogAnChoi sẽ mách bạn 7 mặt nạ tóc thiên nhiên tự làm ngay tại nhà giúp tóc luôn bóng mượt, chắc khỏe dài lâu, đừng bỏ lỡ nhá.

1. Mặt nạ phục hồi tóc từ dầu dừa và mật ong

Dầu dừa giúp tóc mềm mại và ngăn ngừa tóc gãy rụng vì khả năng giữ ẩm cao. Dầu dừa chứa nhiều axit béo nên nó sẽ thấm sâu vào tóc hơn các loại dầu xả thông thường, giúp mái tóc mềm, mượt và bóng đẹp. Mật ong là nguyên liệu rất tốt giữ ẩm cho tóc. Mật ong rất tốt cho tóc khô và cần tăng cường độ ẩm và dưỡng ẩm từ sâu bên trong. Mật ong cũng là một chất làm mềm, giúp làm mượt và mềm tóc của bạn, đồng thời mang lại độ bóng và sáng đã mất cho tóc của bạn.

Mặt nạ phục hồi tóc chuyên sâu từ dầu dừa và mật ong ( Nguồn: BlogAnChoi)

Nguyên liệu

1 thìa dầu dừa ( khoảng 5ml).
1 thìa mật ong ( khoảng 5ml).

Cách thực hiện

Trộn tất cả các thành phần vào một cái bát.
Cho hỗn hợp vào nồi và đun nóng cho đến khi tan chảy.
Thoa đều lên tóc từ trên xuống dưới, massage tóc bằng các đầu ngón tay.
Để yên trong 15-20 phút.
Xả sạch lại với nước.
Nên dùng mặt nạ dầu dừa và mật ong 2-3 lần/ tuần để đạt hiệu quả cao nhất nhé!

2. Mặt nạ kích thích mọc tóc từ dầu dừa và quế

Dầu dừa có trong nhiều công thức mặt nạ tóc khác nhau vì đặc tính dưỡng ẩm và giữ ẩm tuyệt vời trong đấy. Quế có đặc tính kháng khuẩn giúp tóc bạn phát triển, trị gàu, rụng tóc và củng cố các nang tóc của bạn. Khi thoa lên tóc, quế sẽ kích thích lưu thông máu đến da đầu, cải thiện lưu lượng máu đến các nang tóc và kích thích mọc tóc. Nếu bạn đang muốn có một mái tóc dài hơn, đây là mặt nạ tóc “chân ái” dành cho bạn.

Mặt nạ kích thích mọc tóc từ dầu dừa và quế ( Nguồn: Internet)

Nguyên liệu

1 thìa dầu dừa ( khoảng 5ml).
1 thìa cà phê quế ( khoảng 5ml).

Cách thực hiện

Trộn đều 2 nguyên liệu trong một cái bát.
Chia phần tóc và thoa đều lên tóc từ trên xuống dưới.
Dùng đầu ngón tay massage da đầu từ 3- 5 phút, việc này sẽ hỗ trợ lưu thông máu và kích thích mọc tóc.
Buộc tóc lên và trùm mũ tắm hoặc khăn.
Để mặt nạ trong 30-45 phút và sau đó xả sạch bằng dầu gội và dầu xả thông thường của bạn.
Nên dùng mặt nạ dầu dừa và quế 1 tuần 2-3 lần để tăng hiệu quả.

3. Mặt nạ giúp loại bỏ dầu cho tóc với trứng và chanh

Chanh là cứu cánh tốt nhất cho những mái tóc bóng dầu, vì nước chanh có khả năng hấp thụ bã nhờn dư thừa. Chanh có chứa acid citric- là một dạng AHA tự nhiên, giúp tăng độ bóng cho mái tóc xỉn màu, thiếu sức sống. Nước chanh cũng rất tốt để trị gàu, kháng nấm. Tóc chủ yếu được tạo thành từ protein nên trứng sẽ bổ sung vitamin A, D và E, protein và axit béo, giúp giữ được độ bóng và mượt tốt hơn cho tóc.

Mặt nạ chanh và trứng gà nuôi dưỡng tóc chắc khỏe dài lâu ( Nguồn: BlogAnChoi)

Nguyên liệu

1 quả trứng.
1/2 quả chanh.

Cách thực hiện

Đập một quả trứng và chỉ sử dụng lòng trắng trứng.
Vắt một nửa quả chanh vào bát trộn đều.
Trộn lòng trắng trứng và nước cốt chanh với nhau cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn.
Thoa đều lên tóc ẩm từ trên xuống dưới.
Buộc tóc và trùm mũ tắm.
Để mặt nạ trong khoảng 30-45 phút và xả sạch bằng dầu gội và dầu xả.
Nên dùng mặt nạ trứng và chanh 2-3 lần 1 tuần để tăng hiệu quả.

4. Mặt nạ cho tóc khô từ đường nâu và dầu ô liu

Đường nâu là một chất tẩy tế bào chết tuyệt vời cho tóc, giúp loại bỏ các tế bào chết ra khỏi da đầu và làm giảm lượng dầu nhờn trên tóc. Dầu ô liu được sử dụng như một loại dầu xả tự nhiên để dưỡng ẩm cho tóc khô, giúp mái tóc mềm mại và sáng bóng hơn mỗi lần dùng. Dầu ô liu còn có tác dụng ngăn ngừa tóc gãy rụng, chẻ ngọn, gàu và bết tóc.

Mặt nạ tóc làm bằng đường nâu và dầu oliu giúp tóc bớt gãy rụng khô xơ ( Nguồn: BlogAnChoi)

Nguyên liệu

2 thìa đường nâu (10 mg).
1 thìa dầu ô liu ( 5 ml).

Cách thực hiện

Cho hỗn hợp dầu oliu và đường nâu vào một cái bát và khuấy đều đến khi đường tan ra.
Thoa lên tóc từ trên xuống dưới, dùng đầu ngón tay massage da đầu từ 3- 5 phút.
Để mặt nạ trên tóc của bạn trong 15-20 phút.
Xả sạch với dầu gội và dầu xả.
Nên dùng mặt nạ đường nâu và dầu ô liu 2-3 lần 1 tuần để tăng hiệu quả.

5. Mặt nạ giúp tóc vào nếp suôn mượt với chuối và mật ong

Trong chuối có chứa dầu tự nhiên, kali, carbohydrate và vitamin, mang đến khả năng khóa ẩm dồi dào và giúp tóc vào nếp suôn mượt hơn. Sữa chua có hàm lượng axit lactic cao, giúp điều trị tóc xỉn màu và hư tổn. Mật ong giúp làm mượt và mềm tóc của bạn, đồng thời mang lại độ bóng và sáng đã mất cho tóc của bạn. Đây sẽ là bộ ba cực kỳ tuyệt vời để giúp tóc bóng khỏe dài lâu dành cho mọi cô nàng đấy nhá.

Mặt nạ tóc làm từ chuối và mật ong mang đến mái tóc suôn mượt và vào nếp tốt hơn ( Nguồn: BlogAnChoi)

Nguyên liệu

1 quả chuối cắt lát ( 10 mg).
2 thìa sữa chua nguyên chất (10 ml).
1 thìa mật ong ( 5 ml).

Cách thực hiện

Cho tất cả thành phần vào máy xay sinh tố hoặc nghiền nát chuối và trộn các thành phần cho đến khi tất cả chúng hòa quyện vào nhau.
Thoa mặt nạ lên tóc ẩm từ trên xuống dưới.
Để mặt nạ trên tóc trong khoảng 30-45 phút.
Gội sạch bằng dầu gội và dầu xả thông thường của bạn.

6. Mặt nạ dành cho tóc hư tổn với bơ và mật ong

Trong quả bơ có guacamole là một chất béo tự nhiên, lành mạnh, cung cấp gần 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau bao gồm kali, folate sửa chữa các tế bào bị tổn thương. Đồng thời vitamin C và E trong bơ đều thúc đẩy sự phát triển của tó. Công thức có tác dụng làm bóng, dưỡng ẩm, cung cấp cho tóc của bạn các vitamin và protein cần thiết, và bảo vệ tóc tốt hơn khi thường xuyên chịu nhiệt do tạo kiểu hằng ngày.

Bơ, mật ong và dầu dừa là bộ ba hoàn hảo khi làm mặt nạ cho tóc ( Nguồn: BlogAnChoI)

Nguyên liệu

1 quả bơ ( 150g).
2 quả trứng.
1 thìa mật ong ( 5ml).
1 thìa dầu dừa ( 5ml).

Cách thực hiện

Nghiền bơ và cho vào bát trộn.
Thêm trứng, mật ong và dầu vào trộn đều.
Thoa lên tóc từ ngọn đến chân tóc.
Để yên trong 15-20 phút.
Xả sạch.
Nên dùng mặt nạ này 1-2 lần một tuần. Nhưng nếu tóc bạn phải thường xuyên tiếp xúc hóa chất và chịu nhiệt có thể tăng dần lên 3 đến 5 lần trong tuần.

7. Mặt nạ giúp mái tóc bóng mượt với dâu tây và dầu dừa

Dâu tây chứa nhiều Vitamin C có tính chống oxy hóa rất cao nhờ thế giúp tóc chắc khỏe hơn mỗi ngày. Mặt nạ dâu tây này cũng giúp loại bỏ dầu thừa và mang lại độ bóng cho mái tóc của bạn. Kết hợp cùng với mật ong bổ sung thêm độ ẩm dồi dào và nhờ thế giảm tình trạng khô xơ, rụng tóc tốt hơn.

Mặt nạ tóc làm bằng dâu tây kết hợp dầu dừa dưỡng tóc bóng mượt bớt khô xơ ( Nguồn: BlogAnChoi)

Nguyên liệu

6-8 quả dâu tây tươi.
1 thìa dầu dừa ( 5ml).
1 thìa mật ong (5 ml).

Cách thực hiện

Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp.
Làm tóc ẩm rồi thoa đều lên.
Để yên trong 5-10 phút.
Xả sạch bằng nước ấm.

Bạn có thể xem thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

Hi vọng bài viết trên đã cung cấp thêm cho các bạn các phương pháp làm mặt nạ tóc tốt nhất tại nhà. Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhất nhá. Cảm ơn các bạn rất nhiều.

Những loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng tuyệt đối đừng kết hợp với nhau để tránh gây hại cho sức khỏe

2021-11-17T01:15:16Z

Có rất nhiều loại thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng không nên kết hợp cùng nhau. Nếu không sẽ dẫn đến mất chất dinh dưỡng, thậm chí tạo thành những chất cực độc gây hại cho sức khỏe. Cùng theo dõi bài viết xem đó là những loại thực phẩm nào để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình nhé!

1. Gan lợn và giá đỗ

Gan lợn xào giá đỗ là một trong những món ăn bình dân dễ chế biến và xuất hiện nhiều trong mâm cơm của các gia đình. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn không nên kết hợp hai loại thực phẩm này cùng nhau.

Nhiều bà nội trợ thường chế biến món gan lợn xào giá đỗ, nhưng đây lại là hai loại thực phẩm không nên kết hợp. (Ảnh: Internet)

Gan lợn giàu vitamin A và sắt trong khi giá đỗ lại có hàm lượng vitamin C rất cao. Khi kết hợp cùng nhau, vitamin C sẽ bị oxy hóa khiến cho món ăn của bạn mất hết giá trị dinh dưỡng.

2. Quả hồng và các món cua

Hợp chất tanin và một số chất dinh dưỡng có trong quả hồng sẽ làm biến đổi protein từ các món cua. Chất này dần bị rắn lại, tạo cảm giác buồn nôn, đau bụng cho người ăn. Nguy hiểm hơn, nếu bạn kết hợp hồng và các món cua thường xuyên, khả năng mắc các bệnh liên quan đến sỏi thận ngày càng cao.

Quả hồng kỵ với khá nhiều loại thực phẩm, trong đó có các món ăn liên quan đến cua. (Ảnh: Internet)

3. Nhân sâm và các loại hải sản

Các loại hải sản có tính đại hạ khí trong khi nhân sâm thì ngược lại, có tính đại bổ khí. Hai tính khác nhau khi kết hợp sẽ dẫn đến triệt hạ và xảy ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cho người sử dụng. Chính vì vậy khi đã sử dụng nhân sâm, bạn cần tuyệt đối tránh xa các loại hải sản nhé.

Nhân sâm và các loại hải sản không nên kết hợp cùng nhau. (Ảnh: Internet)

4. Rau dền và quả lê

Nếu bữa cơm gia đình bạn có món rau dền, thì hãy cất ngay những quả lê mát lạnh vào tủ để sử dụng sau nhé. Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, rau dền kết hợp với lê sẽ gây nên hiện tượng nôn mửa do hai loại thực phẩm này vốn kỵ nhau.

Tuyệt đối không nên ăn quả lê sau khi vừa ăn món rau dền. (Ảnh: Internet)

5. Cà rốt và củ cải

Củ cải chứa rất nhiều vitamin C, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trong củ cà rốt lại có hoạt chất enzyme có khả năng phá hủy loại vitamin này. Nếu kết hợp hai loại củ với nhau, bạn sẽ làm lãng phí phần lớn lượng vitamin C có trong củ cải. Mặc dù không gây tác động tiêu cực tới sức khỏe ngay nhưng món ăn của bạn không còn giữ được hàm lượng dinh dưỡng ban đầu.

Kết hợp cà rốt và củ cải sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. (Ảnh: Internet)

6. Thịt chó, thịt dê và nước chè

Thịt dê, thịt chó là hai loại thực phẩm cực kỳ giàu chất đạm, nhưng nếu vừa ăn hai loại thịt này xong mà uống nước chè ngay thì lại ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Hợp chất tannalbin được tạo thành từ acid tannic có trong nước chè và protein có trong thịt sẽ làm giảm nhu động ruột, se niêm mạc, gây táo bón và tăng nguy cơ ung thư.

Thịt chó, thịt dê nhiều đạm. Không nên uống nước chè ngay sau khi vừa ăn hai loại thực phẩm này. (Ảnh: Internet)

7. Dưa chuột và cà chua

Nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh không nên ăn dưa chuột và cà chua cùng lúc. Men phân giải có trong dưa chuột sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C dồi dào trong những trái cà chua căng mọng.

Để cơ thể hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng từ hai loại thực phẩm này, tốt nhất chúng ta nên tách chúng ra ăn riêng từng thời điểm khác nhau nhé.

Không nên kết hợp cà chua và dưa chuột để tránh làm mất hàm lượng vitamin C. (Ảnh: Internet)

8. Tỏi và trứng vịt

Một trong những kiến thức cơ bản khi kết hợp gia vị trong nấu ăn đó chính là: Không chế biến trứng vịt với tỏi.

Kết hợp trứng vịt và tỏi có thể khiến bạn gặp chứng đầy bụng khó tiêu, ngoài ra những vụn tỏi băm nhỏ khi cháy xém có chứa rất nhiều độc tố, kết hợp với trứng vịt sẽ tạo nên món ăn gây độc cho sức khỏe.

Tuyệt đối không nên chế biến trứng vịt cùng tỏi. (Ảnh: Internet)

9. Sữa đậu nành và trứng gà

Bữa sáng với trứng ốp la và một cốc sữa đậu nành tưởng chừng như rất giàu dinh dưỡng nhưng thực tế theo các nghiên cứu khoa học thì hai món này vốn “không thuộc về nhau”. Trong sữa đậu nành có chứa nhiều men protidaza, đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu ức chế các chất protein có trong trứng gà và còn gây các vấn đề về tiêu hóa. Ngoài ra lòng trắng trứng khi gặp men trypsin của sữa đậu nành sẽ bị kết tủa và làm giảm dinh dưỡng của cả hai.

Sữa đậu nành và trứng không phải là sự kết hợp mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho bạn. (Ảnh: Internet)

Vậy là chúng mình đã cùng nhau tìm hiểu xong 9 cặp thực phẩm bổ dưỡng nhưng tuyệt đối không nên ăn cùng nhau. Hãy nhớ thật kỹ để tránh những món kết hợp sai lầm gây nguy hiểm cho sức khỏe nhé.

Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe cung cấp những kiến thức về “Thực phẩm kiêng kỵ khi ăn cùng trứng”

Hy vọng những thông tin chúng mình cung cấp trong bài viết sẽ hữu ích với bạn.

Một số bài viết cùng chuyên mục có thể bạn sẽ quan tâm:

7 mặt nạ dưỡng da trắng sáng tự nhiên hiệu quả nhanh chóng, an toàn, không gây kích ứng

2021-11-17T01:04:15Z

Sử dụng các thành phần làm đẹp từ thiên nhiên vẫn luôn được các chị em ưu ái lựa chọn vì an toàn, lành tính với nhiều làn da khác nhau. Các thành phần từ thiên nhiên có chứa nhiều dưỡng chất có lợi trong quá trình dưỡng trắng da, dưỡng ẩm da lâu dài rất tiện lợi khi thực hiện tại nhà. . Hôm nay BlogAnChoi sẽ mách bạn 7 công thức mặt nạ dưỡng da tự nhiên hiệu quả nhất để cho các nàng có thêm nhiều lựa chọn hơn nhá.

1. Mặt nạ bia lòng trắng trứng gà dưỡng trắng da

Trong bia có chứa một hàm lượng lớn Vitamin nhóm B. Vitamin này không chỉ hỗ trợ giúp làn da căng mịn, trắng hồng mà còn giúp giảm bớt các dấu hiệu lão hóa trên da. Ngoài ra lòng trắng trứng còn giúp da được tẩy tế bào chết một cách hiệu quả, lấy đi các bụi bẩn bã nhờn tích tụ trên bề mặt da.

Bia và trứng gà là combo dưỡng trắng tẩy tế bào chết cho da ( Nguồn: internet )

Nguyên liệu

Trứng gà: 1 lòng trắng.
Bia: 1/4 lon.

Cách thực hiện

Tách lòng trắng trứng, đánh đều lên bọt nhẹ.
Rót bia vào tủy lệ 1:1, trộn đều sử dụng ngay.
Làm sạch da mặt với nước ấm và sửa rữa mặt.
Thoa đều hộn hợp trên mặt, mát xa khoảng 15 phút.
Rửa mặt lại với nước lạnh.
Ngay từ lần đầu sử dụng dễ dàng nhận thấy da trở nên mịn màng hơn và bật tông nhẹ. Sau 1 tháng sẽ thấy da có dấu hiệu lên tông, hồng hào rõ rệt.

Lưu ý

Đối với body đắp khoảng 30 phút. Nên sử dụng 1 lần/ tuần đối với da mặt, 2 lần/ tuần với body.
Mùi của trứng và bia có phần tanh và nồng nên tắm lại bằng sữa tắm sau khi đắp.

2. Mặt nạ sữa chua tẩy da chết làm sáng da

Một nguyên liệu khá tiết kiệm khác đó là sữa chua không đường. Sữa chua mang lại các hiệu quả không ngờ đến làn da như: cấp ẩm, tăng độ đàn hồi , ngăn ngừa mụn và làm sáng da. Đồng thời sữa chua chứa nhiều acid lactic có tác dụng tẩy da chết nhẹ nhàng, không làm mất đi độ ẩm nên thích hợp được với nhiều làn da lắm đấy nhá.

Sữa chua không đường chứa acid lactic có tác dụng tẩy da chết làm sáng da ( Nguồn: internet).

Nguyên liệu

Sữa chua không đường: 1/5 hộp.

Cách thực hiện

Đánh đều sữa chua đến khi hỗn hợp sền sệt.
Rửa mặt bằng nước ấm.
Thoa đều hỗn hợp trong lên da mặt, mát xa theo hình vòng tròn 5 phút, để nghỉ 10 phút.
Rửa lại bằng nước ấm, sau đó là nước lạnh.
Sau khi đắp dễ nhận thấy da mềm mịn, ngậm nước hơn, sau 3 tuần da sẽ bật tông nhẹ.

Lưu ý

Sử dụng với tần suất 2 lần/ tuần để nhanh thấy hiệu quả.
Nên sử dụng mặt nạ ngay, không bảo quản lâu vì khi sữa chua được lấy ra khỏi hộp sẽ dễ sản sinh thêm một số chất có hại.
Sữa chua khá loãng vì vậy khi đắp bạn nên quấn khăn quanh cổ, nhằm hạn chế sữa chua chảy xuống.

3. Mặt nạ cà chua dưỡng da sáng ẩm căng mịn

Trong cà chua có chứa hàm lượng lớn vitamin như: Vitamin A, Vitamin E và các vitamin nhóm B đặc biệt là vitamin B6. Nhờ hàm lượng lớn vitamin này mà mặt nạ cà chua có khả năng ngăn chặn bã nhờn, một trong những nguyên nhân chính gây ra mụn trên da, ngoài ra còn giúp da trở nên sáng hồng đều màu hơn, ẩm mịn hơn. Đặc biệt nếu dùng lên môi còn có thể giảm tình trạng thâm môi.

Mặt nạ cà chua vẫn luôn được các chị em tin tưởng chọn lựa ( Nguồn: internet)

Nguyên liệu

Cà chua chín: 1 quả.

Cách thực hiện

Thái lát mỏng cà chua.
Rửa mặt bằng nước ấm, lau khô.
Đắp các lát cà chua lên mặt để khoảng 20 phút.
Rửa mặt lại bằng nước lạnh.

Lưu ý

Có thể dùng máy xay nhuyễn lấy hỗn hợp để đắp.
Cắt đôi các khoanh tròn của cà chua để dùng đắp cho các phần khó như: mắt, bọng mắt và mũi.

4. Mặt nạ khoai tây hút bã nhờn dưỡng trắng da

Khoai tây có chứa một hàm lượng lớn enzyme catecholase, một hoạt chất giúp giảm và làm mờ các vết thâm trên da mặt cũng như toàn thân. Vậy nên đối ới các cô nàng bị cháy nắng hay thâm mụn, bạn có thể dùng khoai tây kiên trì xử lý. Tuy nhiên khoai tây cũng lại là thành phần rất bắt nắng vì thế các nàng chỉ nên dùng buổi tối và vẫn phải thoa kem chống nắng mỗi ngày nhá.

Khoai tây dưỡng trắng da hiệu quả nhưng rất dễ bắt nắng ( Nguồn: internet).

Nguyên liệu

Khoai tây: 1/2 củ.

Cách thực hiện

Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng.
Rửa sạch vùng cần đắp với nước ấm.
Đắp các lát khoai tây lên ùng bị thâm khoảng 15 phút.
Rửa sạch lại với nước lạnh.

Lưu ý

Để hiệu quả và nhanh có tác dụng thì bạn nên đắp mỗi ngày lên vùng thâm.
Dễ dàng đắp lên đầu gối hay khuỷu tay nếu bạn dùng máy xay khoai tây và dùng gạc quấn lại.

5. Mặt nạ cà phê chống oxy hóa làm sáng da hiệu quả

Cà phê thường được biết đến như là một thức uống hàng ngày giúp mọi người tỉnh táo. Tuy nhiên, cà phê ngoài công dụng giúp sảng khoái thì còn có khả năng làm đẹp vô cùng hiệu quả. Cà phê có chứa chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da và bảo vệ da khỏi các tác nhân có hại như tia cực tím, vitamin B3 giúp giảm thiểu nguy cơ gây ung thư da, ngoài ra còn giúp da giảm mụn, sáng và mịn màng hơn.

Cà phê chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao mang đến làn da sáng khỏe mỗi ngày ( Nguồn: internet)

Nguyên liệu

3 thìa nhỏ cà phê nguyên chất.
2 thìa nước ấm.

Cách thực hiện

Rửa sạch mặt với nước ấm.
Trộn đều hỗn hợp cà phê với nước ấm lại với nhau.
Thoa hỗn hợp lên mặt à mát xa theo hình tròn trong vòng 15 phút.
Rửa sạch lại với nước lạnh.

Lưu ý

Nên thực hiện mỗi tuần từ 2 đến 3 lần để có hiệu quả nhanh nhất.
Có thể sử dụng được cho cả body để dưỡng cơ thể sáng khỏe đều màu hơn.

6. Mặt nạ hoa đậu biếc với mật ong làm sáng da

Hoa đậu biếc với sắc xanh dịu mắt và được biết đến là “thần dược” trong lĩnh vực làm đẹp da hiện nay, với hàm lượng dưỡng chất vitamin có trong cánh hoa cải thiện tình trạng sức khỏe của da được tốt hơn mỗi ngày. Cùng với đó mật ong mang đến khả năng nuôi dưỡng da dài lâu, dưỡng ẩm và dưỡng sáng da hiệu quả.

Kết hợp hoa đậu biếc cùng mật ong tăng khả năng dưỡng sáng da ( Nguồn: BlogAnChoi)

Nguyên liệu

Hoa đậu biếc: 2-3 bông.
Bông tẩy trang: 4 miếng.
2 thìa cà phê mật ong.

Cách thực hiện

Rửa hoa, cho vào chày giã hoặc cối xay, xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt.
Lấy mật ong trộn đều với nước hoa đậu biếc.
Rửa sạch mặt với nước ấm, lau khô.
Dùng bông tẩy trang thấm vào nước cốt hoa đậu biếc, sau đó đắp lên mặt để trong vòng 20 phút.
Rửa sạch mặt lại với nước ấm, sau đó là nước lạnh.

Lưu ý

Sử dụng với tần suất thường xuyên ( 1-2 lần/ tuần) để nhanh chóng có hiệu quả.
Hoa đậu biếc vẫn nên sử dụng ở tần suất thấp, không nên lạm dụng quá nhiều vì có thể gây độc cho da.
Nên làm sạch hoa đậu biếc thật kỹ trước khi dùng.

7. Mặt nạ nha đam với nghệ tươi dưỡng da trắng sáng đều màu

Tiếp đến là 2 thành phần gần gũi nhất trong căn bếp của mọi cô nàng đó chính là nha đam và nghệ tươi. Nha đam chứa các loại amino acid, vitamin được nghiên cứu có tác dụng nuôi dưỡng da, làm dịu da bị tổn thương. Và nghệ tươi chứa hàm lượng lớn cucurmin có tác dụng chống oxy hóa, làm mờ thâm, giúp da trở nên đều màu hơn.

Kết hợp mặt nạ nha đam với nghệ tươi dưỡng da sáng khỏe và đều màu ( Nguồn: internet)

Nguyên liệu

2 nhánh nha đam đã làm sạch.
2 thìa tinh bột nghệ.
100ml nước ấm.

Cách thực hiện

Đầu tiên bạn hãy lấy phần gel bên trong nha đam cho vào máy xay hoặc đâm nhuyễn ra.
Trộn đều với tinh bột nghệ và từ từ cho nước ẩm, khuấy đều lên thành hỗn hợp đồng nhất.
Đắp trực tiếp lên trên da trong khoảng 10 đến 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm và lau khô.

Lưu ý

Nha đam tuy lành tính nhưng vẫn có thể gây kích ứng, các nàng nên “patch-test” trước vùng nhỏ trên da.
Nên đắp mặt mạ nha đam với nghệ mỗi tuần 1 đến 2 lần và chống nắng kỹ trước khi ra đường đấy nhá.

Bạn có thể xem thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

Chị em hãy chăm chỉ áp dụng những mẹo mặt nạ phía trên và đừng quên sử dụng thêm kem chống nắng, dưỡng ẩm để làn da được chăm sóc tối ưu. Hi vọng 7 công thức mặt nạ dưỡng da tự nhiên trên đã có thể giúp các nàng “tậu” thêm được nhiều bí kíp mới, đa dạng hơn trong cách đắp mặt nạ nhá. Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để được cập nhật thêm các thông tin thú vị nhất.

3 món ăn vặt làm từ sữa tươi, chế biến đơn giản chỉ trong một nốt nhạc

2021-10-09T05:59:26Z

Sữa tươi là một loại thức uống không còn gì xa lạ với tất cả chúng ta, vậy bạn đã biết những món ăn vặt làm từ sữa tươi chưa? Hãy cùng BlogAnChoi vào bếp trổ tài chế biến 3 món vừa ngon vừa dễ làm nhé!

1. Sữa chua nha đam

Có thể bạn đã từng nghĩ rằng làm sữa chua rất khó vì phải ủ lên men và phải có nhiều nguyên liệu, nhưng bạn biết không, chỉ cần tận dụng những thứ có sẵn trong nhà là bạn sẽ làm được những hũ sữa chua ngon lành cho cả gia đình rồi.

Sữa chua nha đam thơm ngon, bổ dưỡng (Nguồn: Internet).

Giá trị dinh dưỡng của sữa chua nha đam

Trong sữa chua không chỉ có rất nhiều chất dinh dưỡng mà còn chứa hàng tỉ lợi khuẩn rất tốt cho đường ruột và hệ tiêu quá của chúng ta, việc ăn sữa chua hàng ngày còn giúp cơ thể tăng sức đề kháng để chống lại các vi khuẩn gây bệnh. Nhiều phụ nữ cũng dùng sữa chua như một loại mặt nạ tự nhiên để làm đẹp, vừa hiệu quả mà lại rất kinh tế. Đặc biệt, sữa chua không đường còn được biết đến như một loại thực phẩm giảm cân vô cùng hiệu quả cho những người muốn cải thiện vóc dáng.

Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa chua nha đam

Nguyên liệu chính làm sữa chua nha đam (Nguồn: Internet).

Sữa tươi không đường: 1 lít
Sữa đặc: 1 hộp (Nếu có)
Nha đam: 1 nhánh lớn
Sữa chua cái: 1 hũ (Khoảng 250g)
Đường, muối
Dụng cụ: Tô lớn, nồi, hũ đựng sữa chua

Cách làm sữa chua nha đam

Bước 1: Sơ chế nha đam

Lá nha đam bạn rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ.
Hãy rửa nha đam bằng nước ấm cho sạch nhớt.

Sơ chế nha đam (Nguồn: Internet).

Cắt nha đam dọc theo chiều dài lá rồi cắt nhỏ hột lựu.
Đem rửa với nước ấm nhiều lần cho sạch hết nhớt rồi đem ngâm nước đá lạnh 20 phút cho nha đam được giòn.
Để rổ cho ráo nước.

Bước 2: Làm sữa chua

Đổ 1 lít sữa tươi vào nồi đun nhỏ lửa.
Đổ sữa đặc vào, nếu không có sữa đặc bạn pha đường cho tới khi đạt độ ngọt vừa ăn (Sữa đặc giúp tạo độ béo và ngọt cho món sữa chua của chúng ta).
Dùng đũa gỗ khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ cho tới khi sữa tươi bắt đầu nóng và bốc hơi thì tắt bếp.
Để nồi sữa ra ngoài khoảng 5 phút để sữa nguội bớt.
Khi sữa đã nguội bớt bạn đổ từ từ sữa chua cái vào nồi, một tay khuấy nhẹ sữa theo chiều kim đồng hồ.

Khi sữa đã nguội bớt bạn đổ từ từ sữa chua cái vào nồi (Nguồn: Internet).

Men cái hoạt động tốt nhất ở nhiệt độ khoảng 40 độ C nên bạn hãy làm bước này thật cẩn thận để không làm chết men nhé.
Tiếp theo bạn đổ nha đam vào nồi sữa rồi chia hỗn hợp sữa nha đam vào các hũ nhỏ có nắp.

Bước 3: Ủ sữa chua

Cách 1: Dùng nồi cơm điện

Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện (Nguồn: Internet).

Bạn pha nước nóng và lạnh theo tỉ lệ 1:2 rồi đổ vào nồi cơm điện.
Xếp các hũ sữa chua vào nồi sao cho nước ngập 2/3 hũ là được.
Ủ từ 6 đến 8 tiếng.

Cách 2: Ủ bằng hộp xốp

Bạn cũng pha nước theo tỉ lệ như trên và xếp sữa chua vào hộp rồi đậy nắp. Có thể quấn một lớp khăn dày bên ngoài hộp xốp để giữ nhiệt.

Ủ sữa chua bằng hộp xốp (Nguồn: Internet).

Ủ 7 đến 9 tiếng.
Sau khi ủ xong bạn cho sữa chua vào tủ lạnh để chúng đông thêm và bảo quản ăn dần.

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức sữa chua nha đam

Sữa chua đông đặc, không bị tách nước.
Khi dùng thìa múc không bị nhớt hay kéo sợi.
Nha đam giòn, ngon.
Có vị chua và ngọt vừa phải, không quá gắt.

Những lưu ý khi làm sữa chua nha đam

Nên làm sạch nhớt nha đam để khi ăn không bị ngứa mép.
Mua sữa chua cái còn mới và để ra ngoài nhiệt độ phòng ít nhất 2 tiếng để men không bị chết do sốc nhiệt.
Rửa sạch sẽ các dụng cụ và tiệt trùng bằng nước nóng, hoặc có thể sấy khô bằng lò vi sóng, tuyệt đối không để dính nước lã.

Bạn có thể tham khảo cách làm sữa chua nha đam theo video sau:

2. Bánh Flan

Bánh Flan hay chúng ta thường gọi là bánh lăng là một món ăn có nguồn gốc từ La Mã. Từ rất lâu đời người La Mã đã biết cách thuần hóa gà để lấy trứng, trứng gà trở thành món ăn quen thuộc của họ và sau này khi có nguồn trứng dồi dào họ đã bắt đầu chế biến ra nhiều món ăn trong đó nổi tiếng là món bánh Flan mà chúng ta thường ăn ngày nay.

Bánh lăng là một món ăn có nguồn gốc từ La Mã (Nguồn: Internet).

Giá trị dinh dưỡng của bánh Flan

Bánh Flan không những thơm ngon, dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng. Nguồn dinh dưỡng đến từ trứng gà và sữa tươi đã đem lại vô số các vitamin, ngoài ra bánh Flan cũng là nguồn protein dồi dào và các axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Flan

Nguyên liêu làm bánh Flan (Nguồn: Internet).

Trứng gà: 6 quả
Sữa tươi: 500ml (Khoảng 2 bịch)
Đường: 300g
Chanh: 1 miếng nhỏ
Dụng cụ: Khuôn làm bánh, nồi,…

Cách làm bánh Flan

Bước 1: Làm caramen

Lấy 100g đường cho vào chảo, thêm 50ml nước vào.
Đun nhỏ lửa sao cho đường tan chảy và đổi sang màu cánh rán.
Vắt 1 thìa cafe nước cốt chanh vào để caramen có màu đẹp hơn.
Trong lúc đun đường tuyệt đối không khuấy vì sẽ làm lại đường, bạn chỉ cần nghiêng chảo để chúng tan dần ra.
Khi đường chuyển sang màu vàng sậm thì tắt bếp.

Làm caramen (Nguồn: Internet).

Đổ đường vào các khuôn chuẩn bị sẵn. Chỉ cần đổ một lớp mỏng và đều.
Để khuôn ở nơi thoáng mát cho caramen đông lại.

Bước 2: Đánh trứng gà

Bạn tách lấy 6 lòng đỏ trứng gà và đổ 100g đường vào trứng khuấy nhẹ tay sao cho trứng không bị nổi bọt.

Tách lòng đỏ trứng gà (Nguồn: Internet).

Chúng ta không dùng lòng trắng trứng vì bánh sẽ bị cứng. Việc khuấy trứng nhẹ tay sẽ giúp khi hấp bánh được mịn và không bị rỗ.

Bước 3: Làm nóng sữa tươi

Bạn đổ toàn bộ sữa tươi và 100g đường vào nồi đun lửa nhỏ, khuấy cho đường tan hết.
Khi hỗn hợp sữa đã nóng và bắt đầu bốc hơi bạn đổ vào tô trứng và khuấy đều cho trứng tan vào sữa.

Làm nóng sữa tươi (Nguồn: Internet).

Đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn có caramen đã đông đặc rồi xếp vào xửng hấp.
Hãy đậy nắp các khuôn lại hoặc dùng môt chiếc khăn đậy trên nắp xửng để nước không nhỏ giọt vào bánh.
Hấp 30 phút và dùng tăm kiểm tra, nếu bánh chín khi cắm tăm vào và rút ra trứng sẽ không bị dính vào tăm.

Thành phẩm và thưởng thức bánh Flan

Bánh Flan mềm, mịn, không bị rỗ.
Caramen có màu vàng đẹp, không bị đắng.
Bánh ngọt vừa phải, không bị gắt.

Những lưu ý khi làm bánh Flan

Không đun sôi sữa vì sẽ làm bánh mất chất dinh dưỡng.
Nên chọn mua trứng gà ta thì bánh sẽ thơm và ngon hơn.

Bạn có thể tham khảo cách làm bánh Flan từ sữa tươi theo video sau:

3. Sữa gạo rang Hàn Quốc

Sữa gạo rang là một thức uống thông dụng của người Hàn Quốc và hiện nay có bán tại các siêu thị, nhưng tại sao chúng ta không trổ tài tự nấu món uống cực kì đơn giản này nhỉ.

Sữa gạo rang là một thức uống thông dụng của người Hàn Quốc (Nguồn: Internet).

Giá trị dinh dưỡng Sữa gạo rang Hàn Quốc

Sữa gạo rang là một món uống thanh mát, giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra trong sữa gạo rang có chứa các chất chống oxy hóa rất có lợi cho cơ thể và hệ miễn dịch của chúng ta.

Nguyên liệu và dụng cụ nấu sữa gạo rang Hàn Quốc

Nguyên liệu chính để nấu sữa gạo rang Hàn Quốc (Nguồn: Internet).

Gạo tẻ: 300g
Sữa tươi có đường/không đường: 1 bịch
Đường
Dụng cụ: Chảo, nồi,…

Cách nấu sữa gạo rang Hàn Quốc

Bước 1: Rang gạo

Đặt chảo lên bếp và để lửa lớn cho chảo nhanh nóng, khi chảo nóng ban cho gạo vào rang rồi hạ lửa vừa phải.
Đảo đều tay khoảng 15 phút thì gạo chuyển sang màu vàng đậm và có mùi thơm thì bạn tắt bếp và đổ ngay gạo ra một chiếc tô, nếu tiếp tục để trong chảo thì gạo sẽ cháy vì chảo rất nóng.

Rang gạo tới khi có màu vàng sậm (Nguồn: BlogAnChoi).

Bước 2: Nấu nước gạo

Bắc nồi lên bếp, đổ vào 1 lít nước và đun sôi.
Gạo đã rang bạn vo qua 1 lần để loại bỏ hết bụi bẩn và đổ vào nồi nước vừa đun sôi. Tắt bếp và ngâm gạo trong 10 phút.

Bước 3: Pha sữa gạo

Sau khi ngâm gạo 10 phút bạn lọc bỏ hạt gạo và đổ nước gạo ra 1 chiếc bình.

Lọc bỏ hạt gạo (Nguồn: BlogAnChoi).

Đổ 1 bịch sữa tươi vào và tùy chỉnh lượng đường theo sở thích. Để nguội và cho vào tủ lạnh là bạn đã hoàn thành một ly sữa gạo rang Hàn Quốc thơm ngon đúng điệu rồi đấy.

Thành phẩm và thưởng thức sữa gạo rang Hàn Quốc

Sữa gạo rang có màu ngà ngà, thơm gạo rang và sữa tươi.
Vị sữa thanh, không có mùi gạo cháy khét.
Vị ngọt vừa phải, không bị gắt.

Những lưu ý khi làm sữa gạo rang Hàn Quốc

Rang gạo lửa nhỏ và đảo đều tay không để gạo cháy.
Có thể rang nhiều gạo và bảo quản trong hộp kín để dùng dần.
Chọn loại sữa tươi thông dụng, ít mùi vì mùi vị sữa tươi sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của sữa gạo thành phẩm.

Các bạn có thể tham khảo cách làm sữa gạo rang Hàn Quốc theo video sau:

Ngoài ra còn rất nhiều món ăn ngon bạn có thể làm theo:

Chúc các bạn thành công với nhiều món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy thường xuyên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều công thức làm món ăn ngon hơn nữa.

Lạ miệng với món cháo chiên giòn đang nổi trên Tiktok

2021-09-28T03:32:02Z

Sức sáng tạo trong cách chế biến món ăn là vô hạn. Trong đó, món cháo chiên giòn đang ngày càng nổi trên mạng xã hội Tiktok. Từ những gói cháo đơn giản có thể chế biến thành món ăn vặt ngon miệng. Mời bạn cùng BlogAnChoi thực hiện món cháo chiên giòn này nhé.

Vì sao món cháo chiên giòn lại nổi trên mạng xã hội?

Món cháo chiên giòn nổi tiếng trên các trang mạng xã hội là do xuất phát từ một video nấu ăn trên Tiktok. Thay vì chế biến theo cách thông thường là đổ nước sôi vào cháo để thường thức. Giờ đây, món cháo gói còn được kết hợp thêm các nguyên liệu khác để trở thành món ăn vặt lạ miệng và hấp dẫn.

Cháo chiên giòn rất hot trên mạng xã hội (Nguồn: Internet)

Cháo chiên giòn giúp bạn thay đổi khẩu vị trong những ngày hết đồ ăn vặt. Món này tương đối dễ làm chỉ với các nguyên liệu đơn giản. Vì thế, bạn có thể thực hiện món cháo chiên giòn tại nhà mà không mất nhiều thời gian chế biến hay sơ chế quá cầu kỳ.

Nguyên liệu và các bước làm món cháo chiên giòn

Nguyên liệu cần thiết để thực hiện món ăn

Cháo ăn liền: 2 – 3 gói (bạn có thể chọn mua hãng cháo tùy thích)
Trứng gà: 2 – 3 quả
Gia vị: Dầu ăn, hành lá, tận dụng gia vị trong gói cháo

Thực hiện món cháo chiên giòn với các bước đơn giản

Bước 1: Tiến hành sơ chế cháo ăn liền

Bạn đổ 2 – 3 gói cháo vào tô và chừa lại gói gia vị của cháo. Tiếp theo, bạn cho tiếp gia vị của gói cháo ăn liền vào. Lưu ý nên cho phân nữ gói gia vị để cháo không bị mặn.

Bước 1: Tiến hành sơ chế cháo ăn liền (Nguồn: Internet)

Bước tiếp theo bạn cho tiếp 2 – 3 gói dầu hành phi có sẵn trong gói cháo ăn liền vào. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ hành lá, cho trứng vào vào trộn đều để cháo thấm gia vị.

Bước 2: Tạo hình cho cháo chiên giòn

Trước khi tạo hình để chiên cháo, bạn thoa một ít dầu ăn lên đĩa để cháo không bị bết dính. Khi tạo hình, bạn có thể đeo bao tay hoặc thoa một ít dầu ăn lên tay.

Bước 2: Tạo hình cho cháo chiên giòn (Nguồn: Internet)

Tiến hành tạo hình cháo sao cho phù hợp với sở thích của bạn. Nên vo cháo thành những khối vừa ăn. Khi chiên thì cháo sẽ nở đều và có màu vàng đẹp mắt.

Bước 3: Tiến hành chiên cháo cho vàng giòn

Bạn chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, khi dầu sôi thì bắt đầu cho từng viên cháo vào chiên. Chú ý trở đều hai mặt để cháo không bị khét và có màu đẹp hơn.

Bước 3: Tiến hành chiên cháo cho vàng giòn (Nguồn: Internet)

Khi thấy những viên cháo chuyển sang màu vàng, bạn chú ý vặn lửa nhỏ và vớt ra để vào giấy thấm dầu. Nếu không có giấy thấm dầu, bạn có thể để ráo trên ray khi ăn sẽ đỡ ngán hơn.

Thành phẩm và thưởng thức món cháo chiên giòn

Cháo chiên giòn sau khi thành phẩm có mùi thơm đặc trưng của trứng. Màu sắc bên ngoài được chiên vàng giòn và không bị khét. Khi ăn vào cháo không bị quá mặn mà rất vừa ăn.

Thành phẩm và thưởng thức món cháo chiên giòn (Nguồn: Internet)

Bạn có thể ăn cháo chiên giòn kèm theo một số loại salad giúp đỡ ngấy hơn. Ngoài ra, món này chấm với tương cà hay tương ớt cũng rất bắt vị.

Bật mí cách chọn cháo gói ăn liền chất lượng

Cháo ăn liền là thực phẩm có nhiều trong siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay các tiệm tạp hóa gần nhà. Khi mua, bạn nên chọn loại cháo có tem rõ ràng, chú ý hạn sử dụng để có thể an tâm dùng.

Ngoài ra, bạn nên quan sát kỹ bao bì, gói cháo ăn liền phải có thông tin chi tiết. Bao bì không bị ẩm mốc cũng như có dầu hiệu cũ hay rách vỏ bên ngoài.

Mách bạn cách chọn trứng gà ngon cho món cháo chiên thêm giòn

Về việc chọn trứng gà, bạn nên chọn trứng gà có vỏ bên ngoài đều màu nhau. Trứng không bị nứt hay có nhiều đốm đen bên ngoài.

Dấu hiệu nhận biết trứng gà tươi là vỏ ngoài hơi nhám. Bề mặt của vỏ trứng hơi sần sùi nhưng khi lắc nhẹ bên trong trứng không có tiếng động. Ngược lại, nếu bạn lắc nhẹ mà trứng gà phát ra âm thanh thì đó là trứng cũ.

Mời bạn xem cách làm cháo chiên giòn chi tiết thông qua video YouTube của kênh Món Ăn Ngon dưới đây:

Một số bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:

Món cháo chiên giòn rất dễ thực hiện và là món ăn vặt vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể thực hiện tại nhà với các bước đơn giản mà BlogAnChoi hướng dẫn trên đây. Chúc bạn thực hiện món cháo chiên thành công và đừng quên theo dõi nhiều bài viết thú vị khác nhé.

Cách làm kem ủ tóc tại nhà từ nguyên liệu thiên nhiên vừa tiết kiệm lại hiệu quả

2021-09-13T16:09:22Z

Việc phải thường xuyên ra salon dưỡng tóc thường sẽ vất vả và khá tốn kém. Vì vậy, các bạn có thể tự làm kem ủ tóc tại nhà với nguyên liệu thiên nhiên sẵn có vô cùng đơn giản, hiệu quả mà rất tiết kiệm. Hôm nay BlogAnChoi sẽ chia sẻ cho các bạn 5 cách làm kem ủ tóc tại nhà chuẩn salon ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Lợi ích của việc ủ tóc tại nhà

Những mái tóc qua nhiều lần tạo kiểu và thay màu nhuộm sẽ trở nên yếu hơn, gãy rụng nhiều và khó có thể óng mượt, vào nếp. Lúc này các bạn sẽ cần tới sự giúp đỡ của kem ủ tóc với những thành phần chứa nhiều dưỡng chất sẽ giúp phục hồi hư tổn ở tóc và khôi phục mái tóc chắc khỏe.

Nếu tóc bạn không quá hư tổn và xơ yếu, ủ tóc sẽ giúp mái tóc trở nên mềm mượt, dễ vào nếp hơn và óng mượt hơn. Một mái tóc đẹp như vậy thật là tuyệt vời đúng không? Nếu chị em không thể ra salon làm tóc được thì việc tự làm kem ủ tóc thiên nhiên tại nhà sẽ giúp mọi người nuôi dưỡng mái tóc rất tốt.

Ủ tóc tại nhà thường xuyên giúp bạn sở hữu mái tóc suôn mượt, óng ả (Ảnh: BlogAnChoi)

Mặt khác ủ tóc tại nhà với thành phần thiên nhiên sẽ giảm sự kích ứng hơn, giúp nuôi dưỡng tóc an toàn hơn những hóa chất khác. Cùng theo dõi hết bài viết này để không bỏ lỡ những chia sẻ hay và thú vị của BlogAnChoi nhé!

6 thành phần thiên nhiên ủ tóc hiệu quả

Chiết xuất lô hội

Lô hội hay còn gọi là cây nha đam xuất hiện trong khá nhiều các loại kem ủ tóc trên thị trường với tên gọi Aloe Vera Barbadensis Extract. Vì chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như các loại vitamin, acid amin tốt nên lô hội được sử dụng khá nhiều trong làm đẹp da và tóc.

Chiết xuất xuất lô hội sẽ cung cấp lượng ẩm lớn cho các sợi tóc, giúp giảm bớt tình trạng tóc khô, xơ rối, đem lại mái tóc óng mượt hơn cho các chị em.

Nha đam (lô hội) giúp nuôi dưỡng tóc tự nhiên, an toàn và hiệu quả (Ảnh: nquynhvy)

Dầu Argan

Dầu Argan sử dụng trong dưỡng tóc giúp ngăn ngừa gãy rụng, chẻ ngọn và xơ rối vì trong dầu chứa nhiều vitamin E và các loại chất béo tốt, giúp cấp ẩm cho tóc từ chân tới ngọn, đem lại mái tóc bóng mượt, chắc khỏe.

Dầu Argan là một trong những thành phần chính của kem ủ tóc giúp tóc suôn mượt, óng ả (Ảnh: nquynhvy)

Bơ

Bơ là loại trái cây chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin A, B6, C và các loại acid béo. Ủ tóc bằng bơ sẽ giúp mái tóc suôn mượt, óng ả hơn và tránh tình trạng gãy rụng và xơ rối.

Bơ – một trong những nguyên liệu ủ tóc tại nhà đơn giản và hiệu quả (Ảnh: nquynhvy)

Mật ong

Mật ong là một dưỡng chất vô cùng tốt để ủ tóc giúp bạn sở hữu mái tóc đen dày, óng ả, suôn mượt hơn. Mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng sẽ giúp phục hồi mái tóc hư tổn một cách rất hiệu quả. Đừng bỏ qua nguyên liệu này khi muốn ủ tóc tại nhà nhé.

Dùng mật ong ủ tóc tại nhà giúp mái tóc bóng mượt, óng ả và dày dặn hơn (Ảnh: nquynhvy)

Dầu olive

Chiết xuất từ cây oliu, tinh dầu olive không những có lợi cho sức khỏe khi dùng trong nấu ăn mà còn có khá nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, dưỡng tóc. Các loại vitamin A,D,K cùng với những acid béo và chất chống oxy hóa sẽ giúp mái tóc bạn trở nên mềm mượt, nuôi dưỡng chân tóc, giúp tóc mọc nhanh hơn, ngăn ngừa gãy rụng tóc.

Dầu dừa

Ngoài dầu olive thì dầu dừa cũng là một loại nguyên liệu khá phổ biến để dưỡng tóc tại nhà. Đừng bỏ qua dầu dừa khi ủ tóc để có một mái tóc dày hơn, suôn mượt hơn nhé.

Dầu dừa và dầu Olive là hai nguyên liệu không thể thiếu để làm kem ủ tóc tại nhà (Ảnh: nquynhvy)

5 cách làm kem ủ tóc tại nhà hiệu quả, đơn giản và tiết kiệm

1. Kem ủ tóc với bơ và mật ong

Bơ và mật ong khi kết hợp với nhau sẽ giúp kích thích tóc mọc nhanh hơn và dày hơn, rất phù hợp với những bạn tóc thưa, yếu do hư tổn nặng.

Xay nhuyễn một trái bơ với 3 thìa mật ong (Tùy vào độ dài và dày của tóc bạn có thể tự điều chỉnh theo tỷ lệ này nhé).
Thoa đều hỗn hợp lên tóc, massage nhẹ nhàng đảm bảo lượng kem ủ chia đều trên tóc.
Ủ tóc trong khoảng 15-30 phút rồi xả lại bằng nước ấm.

Hãy kiên trì để thấy hiệu quả của việc ủ tóc với hỗn hợp bơ mật ong nhé!

Tự làm kem ủ tóc thiên nhiên với bơ và mật ong (Ảnh: nquynhvy)

2. Kem ủ tóc với mật ong và nha đam

Hãy đảm bảo làm sạch gel nha đam rồi mới sử dụng nhé, nếu không bạn sẽ rất dễ bị dị ứng với nhựa cây đó.

Trộn mật ong và nha đam theo tỷ lệ 2:1
Đánh đều để tán nhuyễn nha đam (Nếu không, bạn có thể lựa chọn xay nhuyễn nha đam trước nhé).
Cho thêm 1-2 giọt dầu dừa nếu tóc xơ rối nhiều.
Trộn đều hỗn hợp và tiến hành ủ tóc.

Ủ tóc với mật ong và nha đam từ 10-15p giúp mái tóc chắc khỏe và mượt mà hơn mỗi ngày (Ảnh: nquynhvy)

3. Kem ủ tóc với dầu dừa

Bạn sử dụng trực tiếp dầu dừa để ủ tóc như một loại kem ủ. Và lưu ý một số điều nhỏ sau đây để việc ủ tóc trở nên hiệu quả hơn:

Làm ấm dầu dừa trước khi sử dụng để nâng cao hiệu quả.
Không nên ủ dầu dừa quá lâu.
Phải gội thật sạch da dầu nếu không sẽ gây bít chân tóc, gàu và rụng tóc.
Chỉ sử dụng lượng dầu vừa đủ cho mỗi lần ủ tóc.
Sau khi làm sạch, có thể sấy nhẹ cho tóc bớt nước, không nên sấy khô hẳn tóc.

4. Kem ủ tóc với bơ và dầu olive

Để tạo hỗn hợp kem ủ tóc với bơ và dầu olive, bạn thực hiện như sau:

Xay nhuyễn 1/2 quả bơ chính cùng 2 thìa dầu olive.
Trộn đều hỗn hợp và massage lên toàn bộ mái tóc.
Ủ tóc với hỗn hợp trong khoảng 15-20 phút rồi làm sạch lại bằng nước ấm.

Bơ và dầu olive giúp khắc phục tình trạng tóc xơ rối, gãy rụng nhiều đó (Ảnh:nquynhvy)

5. Kem ủ tóc với sữa chua và trứng gà

Sữa chua và trứng gà cũng là một hỗn hợp tuyệt vời để ủ tóc dành cho cô nàng sở hữu mái tóc bết dầu, không thể sử dụng dầu olive hay dầu dừa nhé. Hỗn hợp sẽ giúp giảm sự tiết dầu, phục hồi hư tổn tóc hiệu quả.

Bạn trộn 2 quả trứng gà với 50gr sữa chua không đường thành một hỗn hợp. Thoa và massage đều lên mái tóc và ủ khoảng 10-15 phút sau đó xả lại với nước ấm.

Cách sử dụng kem ủ tóc thiên nhiên

Để việc ủ tóc có hiệu quả tốt nhất, các bạn có thể làm theo các bước hướng dẫn sau:

Gội đầu và xả tóc sạch sẽ.
Lau khô khoảng 80% tóc. Tránh để tóc quá ướt, hoặc quá khô.
Lấy kem ủ tóc và thoa đều từ gốc tới ngọn. Tránh thoa quá nhiều vào phần chân tóc. Có thể sử dụng lược để kem thấm đều hơn.
Ủ tóc trong khoảng 5-10 phút (với tóc hư tổn nhẹ) và khoảng 15-20 phút (tóc hư tổn nặng).
Xả sạch lại tóc bằng nước ấm.

3 sai lầm khi sử dụng ủ tóc thiên nhiên

Xác định sai thành phần phù hợp với chất tóc

Việc xác định sai chất tóc khiến bạn chọn sai những nguyên liệu cho kem ủ tóc sẽ làm mái tóc bạn lâu được phục hồi, thậm chí trong một số trường hợp còn làm tình trạng tóc trở nên tồi tệ hơn. Vì vậy hãy xác định đúng tình trạng mái tóc để có thể lựa chọn nguyên liệu phù hợp nhé

Tóc xoăn sóng: nên lựa chọn những thành phần dưỡng ẩm nhiều protein giúp tóc mềm mại và bồng bềnh như là nha đam.
Tóc dầu: sự bết dính của mái tóc dầu cần loại bỏ bằng thành phần kết cấu mỏng nhẹ nhưng vẫn đủ dưỡng chất như chiết xuất bạc hà, chiết xuất trà xanh,…
Tóc khô: cứu tinh cho mái tóc khô rối, xù và thiếu mềm mại chính là các loại dầu dưỡng chứa nhiều hợp chất như dầu dừa, dầu olive,…
Tóc mỏng: mái tóc hay gãy rụng, hư tổn thì nên sử dụng những thành phần chứa keratin và biotin sẽ giúp kích thích mọc tóc.

Thời gian ủ tóc quá lâu/ quá nhanh

Thời gian cho mỗi lần ủ và tần suất ủ tóc sẽ là điều các nàng cần lưu ý nếu không muốn mái tóc trở nên tồi tệ hơn. Cái gì nhiều quá cũng không tốt nên các nàng chỉ nên ủ tóc khoảng 3 lần/tuần thôi nhé. Nếu tóc bạn hư tổn nặng thì hãy kiên nhẫn ủ tóc trong thời gian dài để thấy hiệu quả chứ đừng ủ tóc một cách dồn dập, như vậy sẽ làm hại tóc đó.

15 – 30 phút ủ tóc đều đặn 3 lần/tuần sẽ giúp mái tóc bạn được cải thiện tốt nhất. (Ảnh: nquynhvy)

Làm quá nhiều kem ủ tóc cùng một lúc

Tất cả các loại kem ủ tóc tự làm tại nhà đều có một vấn đề chung là khó bảo quản và rất dễ mốc. Vậy nên hãy cố gắng làm mới thường xuyên kem ủ tóc và tránh sử dụng kem ủ tóc đã để lâu nhé. Bạn cũng cần lưu ý về vấn đề vệ sinh sạch sẽ khi tự làm kem ủ tóc tại nhà.

Ủ tóc tại nhà trong thời điểm giãn cách xã hội hiện nay sẽ là giải pháp hữu ích cho việc chăm sóc mái tóc của bạn. Những nguyên liệu sẵn có trong bếp cùng với một chút kiến thức bổ ích của BlogAnChoi, chúng mình hy vọng sẽ giúp các bạn trở nên đẹp hơn mỗi ngày.

Cùng theo dõi những bài viết khác cùng chuyên mục tại đây:

Cảm ơn các bạn đã ủng hộ BlogAnChoi trong suốt thời gian qua. Đừng quên ghé thăm chúng mình thường xuyên nhé. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe và có một ngày vui vẻ!

Cách chữa rụng tóc nhiều ở nữ giới tại nhà – Bí quyết đơn giản giúp tóc dày và khỏe

2021-09-05T13:49:44Z

Một mái tóc dày, khỏe đẹp, hạn chế tóc gẫy rụng là điều mà chị em nào cũng mong muốn. Tuy nhiên để đạt được điều đó, chúng ta không thể chỉ dừng lại ở việc làm sạch và dưỡng ẩm thông thường. Mà còn phải bổ sung dưỡng chất chuyên sâu cho tóc. Dưới đây là một vài cách chữa rụng tóc nhiều ở nữ giới tại nhà đang được đánh giá cao, hãy cùng ghi nhớ ngay nào.

Tình trạng rụng tóc nhiều diễn ra như thế nào?

Rụng tóc nhiều là tình trạng sợi tóc yếu, dễ gẫy rụng, mỗi lần rụng rất nhiều thành từng nắm hoặc từng mảng. Rụng tóc ở nữ giới được chia thành 2 dạng: rụng tóc sinh lý và rụng tóc bệnh lý.

Đối với rụng tóc sinh lý thì đây là cơ chế bình thường của cơ thể, các sợi tóc yếu sẽ tự gãy rụng và được thay thế bằng những nang tóc mới. Ngược lại thì rụng tóc bệnh lý là hiện tượng tóc rụng bất thường, rụng rất nhiều ngay cả tóc khỏe. Cùng với đó ở chỗ tóc rụng không có tóc con mới mọc lại, khiến cho tóc càng ngày càng mỏng và thưa dần.

Tóc rụng nhiều khiến chị em tự ti (Nguồn: Internet)

Thông thường những chị em gặp phải tình trạng tóc rụng nhiều mà tóc không chịu mọc lại hoặc mọc rất chậm thì đó là tình trạng bệnh lý. Tùy thuộc vào mức độ nặng nhẹ mà bạn có thể lựa chọn việc tự điều trị tại nhà hoặc thăm khám bác sĩ.

4 nguyên nhân chính gây ra tình trạng rụng tóc

1. Cấu trúc tóc bị phá hủy

Như chúng ta đã biết thân tóc được chia làm 3 lớp chính: lớp tủy (là nơi lưu trữ các loại chất béo), lớp giữa (là nơi chứa sắc tố melanin, quyết định màu sắc của tóc) và lớp biểu bì (gồm 5-10 lớp keratin nằm liền kề nhau có tác dụng bảo vệ tóc). Chính vì vậy thành phần chính cấu tạo nên tóc là Keratin – chiếm tới hơn 70%.

Keratin chiếm đến hơn 70% trong cấu trúc tóc (Nguồn: Internet)

Bởi các yếu tố như hóa chất uốn nhuộm, tác động nhiệt độ cao hoặc ánh nắng mặt trời,… khiến cho lớp keratin bị phá hủy dần dần. Một khi tóc thiếu hụt keratin đồng nghĩa với việc tóc không được bảo vệ. Điều này cũng góp phần khiến tóc mỏng đi và dễ gẫy rụng hơn.

2. Thiếu hụt dưỡng chất

Nếu như lớp keratin ở thân tóc đóng vai trò bảo vệ cấu trúc tóc, thì chân tóc lại là nơi thu nhận dưỡng chất bởi vì nang tóc có chứa nhiều mạch máu nhỏ. Trong máu có chứa một số khoáng chất như kẽm, sắt, canxi, selen,… việc thiếu hụt 1 trong số những dưỡng chất này chủ yếu là do ăn uống không điều độ, thiếu dưỡng chất khiến cho tóc dễ rụng hơn. Cụ thể như sau:

Khi thiếu kẽm, thì khả năng tổng hợp protein giảm đi khiến cho nồng độ estrogen tăng cao và gây rụng tóc.
Khi thiếu sắt sẽ gây nên tình trạng thiếu máu, khi máu không đủ dưỡng chất cần thiết thì nang tóc cũng không có đủ dưỡng chất. Từ đó gây rụng tóc.
Thiếu canxi là tình trạng thường gặp ở phụ nữ sau sinh, khiến cho cấu trúc tóc suy yếu.
Khi thiếu selen đồng nghĩa với quá trình thải độc tố bị giảm. Khi độc tố tích tụ khiến cho quá trình oxy hóa nhanh hơn và tóc cũng không còn khỏe mạnh nữa.

Ngoài ra tình trạng tóc rụng nhiều còn do thiếu hụt protein, omega-3. Đầy đều là những thành phần quan trọng giúp cho mái tóc chắc khỏe. Nếu trong quá trình ăn uống bạn không bổ sung đủ dưỡng chất thì tóc sẽ khó mọc lại và rụng nhiều hơn.

3. Cách loại bệnh lý

Có một sự thật mà nhiều người không biết đó chính là da đầu thường là nơi tích tụ nhiều bụi bẩn, vi khuẩn hơn là thân tóc. Nói chính xác hơn thân tóc là phần tế bào chết, chân tóc mới là nơi chứa nhiều dưỡng chất nhất. Chính vì vậy mà khói bụi, các loại vi khuẩn, nấm da sẽ dễ dàng bám díng trên da đầu.

Tóc rụng nhiều có thể do bệnh lý gây nên (Nguồn: Internet)

Một vài bệnh lý da đầu khiến cho tóc gẫy rụng như nấm da đầu, vảy nến, viêm da. Các loại bệnh này có đặc điểm chung là bắt nguồn từ gàu, ngứa, tạo điều kiện cho vi khuẩn, và các loại nấm phát triển mạnh. Từ đó nang tóc suy yếu dần khiến cho tóc rụng nhiều, thậm chí là từng mảng.

Ngoài những bệnh liên quan đến da đầu thì tình trạng rụng tóc còn do một vài bệnh lý khác gây nên. Tiêu biểu như viêm tuyến giáp, suy thận, lupus ban đỏ, thiếu máu,…

4. Rụng tóc do các vấn đề tâm lý, căng thẳng quá lâu

Với việc phải chịu nhiều áp lực từ công việc, cuộc sống, tình cảm khiến cho bản thân luôn bị căng thẳng cũng là nguyên nhân không hề nhỏ gây rụng tóc nhiều. Theo một nghiên cứu đến từ đại học Harvard, thì khi con người rơi vào trạng thái căng thẳng, stress kéo dài sẽ kích thích hormone Cortisol sản sinh nhiều hơn.

Trạng thái căng thẳng khiến cho tóc rụng nhiều hơn (Nguồn: Internet)

Hormone Cortisol hay còn được gọi là hormone căng thẳng, khi chúng hoạt động quá mức sẽ khiến cho tế bào nhú bì (đây là một nhóm tế bào bên dưới nang tóc) ngưng sản sinh Gas6. Gas6 là một phân tử giúp kích thích tế bào tóc phát triển giúp tóc mọc nhanh hơn. Điều này đồng nghĩa với việc nếu bạn rơi vào trạng thái tâm lý xấu trong thời gian dài, thì các tế bào tóc sẽ rơi vào trạng thái nghỉ ngơi, khiến tóc rụng nhiều hơn mà không mọc lại.

8 cách trị rụng tóc nhiều tại nhà

1. Sử dụng dầu gội trị rụng tóc

Muốn tóc khỏe và giảm gãy rụng bạn cần đảm bảo rằng tóc được làm sạch cẩn thận và kỹ lưỡng. Đối với những mái tóc yếu, dễ tổn thương thì cần đặc biệt lưu ý đến thành phần của sản phẩm. Nên tránh những loại dầu gội có chứa silicone vì chúng khiến da đầu thêm ngứa, tránh các chất tẩy rửa mạnh khiến da đầu bị khô. Nên sử dụng các sản phẩm có chiết xuất tự nhiên như sau:

Dầu dừa, xả gừng, thảo mộc giúp tóc được làm sạch hiệu quả mà không hại da đầu.
Chiết xuất cây tầm ma chứa nhiều kẽm hỗ trợ kích thích mọc tóc.
Chiết xuất cây tràm trà giúp kháng viêm, giảm ngứa.
Lactic Acid có khả năng phục hồi tổn thương và giảm rụng tóc.

Xem thêm bài viết top 9 dầu gội trị rụng tóc tốt nhất hiện nay

2. Gội đầu đúng cách để tránh rụng tóc

Đã lựa chọn được dầu gội thích hợp thì việc gội đầu sao cho đúng cũng là điều cực kì cần thiết. Dưới đây là một vài lưu ý giúp cho quá trình làm sạch tóc được hiệu quả và giúp các dưỡng chất phát huy được hiệu quả:

Tần suất gội đầu: nhiều người có thói quen gội đầu mỗi ngày, nhưng điều này lại vô tình khiến cho lớp dưỡng chất tự nhiên và độ ẩm ở da đầu bị rửa trôi. Gội đầu quá nhiều lần cũng khiến da đầu tiết nhiều dầu hơn và nhanh bết hơn. Tốt nhất là nên gội từ 2-3 lần/ tuần là hợp lý nhất.
Nên chải đầu trước khi gội: trước khi trải đầu bạn nên dùng lược chải nhẹ nhàng để gỡ hết phần tóc rối. Có như vậy khi gội tóc sẽ không bị mắc vào nhau, giúp giảm tóc rụng.
Không cho trực tiếp dầu gội lên tóc: nếu bạn có thói quen cho trực tiếp sản phẩm làm sạch lên tóc, thì nên ngừng lại. Hãy cho sản phẩm ra tay, tạo bọt nhẹ nhàng rồi mới để phần bọt lên tóc và massage. Như vậy tóc sẽ được làm sạch hơn mà không gây tổn thương da đầu.

Gội đầu đúng cách cũng là phương pháp giảm rụng tóc (Nguồn: Internet)

Không nên sử dụng móng tay để trà mạnh lên da đầu: việc dùng móng tay để massage da đầu khiến cho nang tóc và da đầu dễ bị tổn thương, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát sinh.
Massage da đầu đúng cách: bạn có thể dùng cây massage hoặc phần thịt ở đầu ngón tay để massage da đầu. Nhẹ nhàng massage theo chuyển động tròn vừa giúp làm sạch tốt hơn, không gây tổn thương da mà còn giúp mao mạch máu dễ lưu thông.
Nhiệt độ của nước khi gội đầu: nhiều người cảm thấy thoải mái và dễ chịu khi dùng nước nóng để gội đầu và xả tóc. Tuy nhiên điều này khiến nang tóc mở rộng làm cho độ ẩm tự nhiên mất đi, từ đó tóc tiết nhiều dầu hơn. Do đó bạn nên gội đầu bằng nước lạnh hoặc nước mát để bảo vệ nang tóc và duy trì độ ẩm tự nhiên.

3. Sử dụng sản phẩm trị rụng tóc chuyên biệt

Như đã nói thì việc rụng tóc nhiều và tóc không mọc lại theo chu kì từ 2-4 tháng, thì có thể bạn đang rơi vào tình trạng rụng tóc do bệnh lý. Chính vì vậy chúng ta sẽ cần sử dụng đến các sản phẩm điều trị chuyên biệt. Các sản phẩm này có thể ở dạng xịt để dùng trực tiếp trên tóc hoặc ở dạng viên uống.

Khi quyết định trị rụng tóc bằng các sản phẩm đặc trị bạn nên tìm hiểu kỹ nguồn gốc, thành phần và đặc tính của mỗi loại thuốc. Nếu rơi vào tình trạng rụng tóc nặng thì hãy đến gặp bác sĩ và uống thuốc theo đơn, giúp đảm bảo sức khỏe cho bản thân.

Dưới đây là gợi ý về 3 sản phẩm trị rụng tóc chuyên sâu đang được ưu chuộng nhất:

Thuốc Minoxidil (Rogaine)

Đầu tiên sẽ là một loại thuốc được nhiều người lựa chọn có tên Minoxidil. Ban đầu thì đây là một loại thuốc hạ huyết áp, tuy nhiên sau đó các bác sĩ nhận thấy được tác dụng phụ của loại thuốc này là kích thích tóc mọc. Do đó phiên bản xịt và bôi của loại thuốc này đã ra đời và được dùng để điều trị hói và kích thích nang tóc phát triển.

Thuốc trị rụng tóc của Minoxidil có tác dụng nhanh và hiệu quả (Nguồn: Internet)

Nguyên lý hoạt động của loại thuốc này chính là làm giãn mạch máu dưới da đầu, thúc đẩy vi tuần hoàn nang tóc. Từ đó giúp lượng oxy và dinh dưỡng được tăng cường thêm, thúc đẩy quá trình mọc tóc. Minoxidil kích thích mọc tóc có 2 dạng là dạng bọt và dạng nước, tuy nhiên dạng nước có chứa cồn và Propylene glycol nên dễ gây kích ứng và ít được sử dụng hơn. Sản phẩm có hai nồng độ là 2% và 5%, bạn nên xem xét kỹ tình trạng của bản thân trước khi mua.

Lưu ý khi sử dụng:

Để sử dụng thuốc, bạn cần rửa sạch tay sau đó xịt phần thuốc lên da đầu (không cần massage sau khi xịt).
Sau đó đợi tóc khô và tránh làm ướt tóc ít nhất là 1h sau khi dùng.
Một ngày không dùng quá 2ml. Mỗi lần chỉ dùng 1ml, ngày 2 lần.
Không sử dụng cho người có tiền sử kích ứng với mioxidil.
Không dùng cho phụ nữ có thai hoặc cho con bú.

Thuốc mọc tóc Kaminomoto – Higher strength

Kaminomoto là một thương hiệu của Nhật chuyên về các sản phẩm dành cho tóc, ra đời từ năm 1908. Đến nay hãng đã tạo ra chỗ đứng vững chắc trên thị trường trong nước và quốc tế.

Thuốc mọc tóc Kaminomoto là một thương hiệu lâu đời của Nhật Bản (Nguồn: Internet)

Thành phần chính của sản phẩm là chiết xuất Hồng Sâm. Loại thảo dược này có chứa lượng lớn Ginsenoside Ro, có khả năng ức chế tế bào 5αR (tế bào này khiến tóc rụng nhiều) giúp tóc mọc nhanh hơn và khỏe hơn. Sản phẩm này được đánh giá là an toàn tuyệt đối bởi vì không có hương liệu, không có tác dụng phụ.

Lưu ý khi sử dụng:

Thoa thuốc đều đặn 2 lần (sáng-tối). Mỗi lần khoảng 3-4ml.
Kết hợp với massage nhẹ nhàng da đầu để phát huy hiệu quả.
Sản phẩm có thể dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú, phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh.

4. Bổ sung thêm thực phẩm chức năng

Khác với thuốc đặc trị thì thực phẩm chức năng là các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh. Chính vì vậy nếu gặp phải tình trạng rụng tóc quá nhiều, thì việc lựa chọn bổ sung dưỡng chất từ thực phẩm chức năng là điều hoàn toàn hợp lý.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thực phẩm chức năng hỗ trợ trị rụng tóc. Mỗi loại sẽ có thành phần và ưu điểm khác nhau. Việc bổ sung dưỡng chất thông qua các loại viên uống sẽ giúp mang lại hiệu quả nhanh hơn và tiện lợi hơn. Dưới đây là 3 loại thực phẩm chức năng đang được đánh giá cao trong việc hỗ trợ trị rụng tóc:

Viên uống Maxxhair

Thành phần chính

Chiết xuất mầm gạo Ozyra Sativa: trong thành phần này có chứa lượng Polyamine khá lớn, giúp kích thích quá trình mọc tóc nhanh hơn. Tóc mọc ra khỏe và mượt hơn.
Tổ hợp Kẽm và L-arginine: có tác dụng cân bằng nội tiết, điều hòa quá trình chuyển hóa các chất giúp giảm rụng tóc.
Các chiết xuất dược liệu (Cao Hoàng Cầm, Hà Thủ Ô, bột Nấm Mèo): giúp nuôi dưỡng mái tóc thêm khỏe và bóng mượt.

Công dụng

Bổ sung các chất cần thiết và vitamin giúp tóc chắc khỏe và bảo vệ tóc khỏi các yếu tố gây hại.
Hỗ trợ quá trình phục hồi nang tóc, giúp tóc mọc nhanh và giảm gãy rụng.

Viên uống Maxxhair có khả năng cải thiện tình trạng tóc rụng (Nguồn: Internet)

Viên uống Hà Thủ Ô TW 3

Thành phần chính

Cao Hà Thủ Ô: cung cấp lượng lớn dưỡng chất giúp cho tóc mượt hơn, giảm rụng và ngăn bạc tóc.
Vitamin B6: thúc đẩy quá trình chuyển hóa Lipid và Protein, giúp dưỡng chất được vận chuyển đến nang tóc nhanh hơn. Từ đó giúp kích thích mọc tóc.
Biotin: kích thích tóc mọc nhanh hơn, tóc mọc ra dày và khỏe mạnh.

Công dụng

Chống lại các tác nhân gây hại giúp tóc mọc nhanh hơn và ngăn rụng tóc.
Thúc đẩy quá trình chuyển hóa, cung cấp dưỡng chất giúp tóc đen và khỏe hơn.

Viên uống Hà Thủ Ô TW 3 có nguồn gốc từ nhiều loại dược liệu (Nguồn: Internet)

4.3 – Viên uống ZHAIR

Thành phần chính

Hà Thủ Ô đỏ: có khả năng ức chế Alpha Reductase, từ đó giảm rụng tóc và tăng cường máu lên não.
Sinh Địa: hỗ trợ lưu thông khí huyết, cung cấp dưỡng chất cần thiết cho tóc.
Huyền Sâm: tăng cường khả năng kháng khuẩn, giảm gàu và chống rụng tóc.
Hàu biển: bổ sung lượng kẽm dồi dào, giúp kích thích nang tóc phát triển.

Công dụng

Kích thích tóc mọc nhanh hơn, khỏe hơn.
Hỗ trợ trị hói đầu, ngăn rụng tóc.
Nuôi dưỡng chân tóc hạn chế tóc bạc sớm.

Viên uống ZHAIR cũng là một loại thực phẩm chức năng khá tốt dành cho tóc (Nguồn: Internet)

5. Tẩy tế bào chết cho da đầu thường xuyên

Cùng với việc gội đầu thì tẩy tế bào chết cho da đầu là điều cực kì cần thiết. Thông thường 1 nang tóc sẽ có 2-3 sợi tóc mọc ra. Tuy nhiên do việc sử dụng nhiều sản phẩm tạo kiểu, cùng với bụi bẩn và bã nhờn khiến nang tóc bị bít tắc. Việc loại bỏ đi phần da chết thừa trên da đầu giúp nang tóc thông thoáng hơn, từ đó kích thích việc mọc tóc.

Ngoài ra tẩy tế bào chết còn có khả năng loại bỏ gàu, hạn chế tình trạng bong tróc da đầu và giúp điều tiết lượng dầu. Cùng với đó, cũng giúp dưỡng chất từ các sản phẩm đặc trị thấm vào da nhanh hơn, đạt hiệu quả cao hơn. Bạn có thể tham khảo 3 dòng tẩy tế bào chết da đầu dưới đây:

Tẩy tế bào chết da đầu Dr.FORHAIR For Hair Sea Salt Scaler

Thành phần chính

Muối biển: trong muối biển có chứa nhiều khoáng chất cần thiết như Zn, Fe, K,… giúp loại bỏ các tế bào da chết một cách hiệu quả và giúp lưu thông mạch máu tốt hơn.
Dầu mè, dầu hạt thì là đen: với chiết xuất dầu thực vật sẽ giúp cung cấp lượng ẩm cần thiết cho da đầu và tóc.
Nước lá ngải cứu, nước ép lô hội: có công dụng làm dịu da đầu, tăng cường khả năng kháng viêm, kháng khuẩn.

Công dụng

Làm sạch tế bào sừng đã chết trên da, giúp da đầu thông thoáng.
Cải thiện độ đàn hồi của tóc, hạn chế tình trạng tóc trẻ ngọn.
Cung cấp độ ẩm và dưỡng chất cho tóc thêm suôn mượt.

Tẩy tế bào chết da đầu Dr.FORHAIR là 1 sản phẩm chuyên dụng (Nguồn: Internet)

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây

Tẩy tế bào chết da đầu Yves Rocher Anti-Pollution Oxygenating Scrub

Thành phần chính

Hạt chùm ngây: một loại hạt có khả năng làm sạch tốt, giúp loại bỏ tế bào chết một cách an toàn.
Chiết xuất nước cây Thùa: có khả năng thanh lọc tốt, giúp làm mát và loại bỏ vi khuẩn trên da đầu.
Hạt Moringa: có khả năng làm sạch bụi bẩn, chống oxy hóa từ đó giúp nang tóc phục hồi.

Công dụng

Loại bỏ tế bào chết nhờ các thành phần tự nhiên.
Thanh lọc da đầu khỏi tác động của ô nhiễm và bụi bẩn.
Giúp mái tóc nhẹ nhàng và bồng bềnh hơn.

Tẩy tế bào chết da đầu Yves có nguồn gốc thiên nhiên (Nguồn: Internet)

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây

Tẩy tế bào chết da đầu The Body Shop Fuji Green Tea

Thành phần chính

Tinh dầu trà xanh: giúp loại bỏ đi vi khuẩn, tăng khả năng chống oxy hóa giúp da đầu sảng khoái.
Tinh thể muối biển: chứa nhiều các khoáng chất tự nhiên giúp loại bỏ đi bụi bẩn và các tế bào sừng dư thừa.
Bạc hà: có khả năng làm dịu da, kháng khuẩn da cực kì hiệu quả.
Mật ong: có công dụng chống oxy hóa và cung cấp độ ẩm cần thiết cho da đầu và tóc.

Công dụng

Làm sạch sâu mọi bụi bẩn và bã nhờn dư thừa.
Kích thích tuần hoàn máu lưu thông, giúp da đầu và tóc khỏe mạnh hơn.
Tăng cường độ đàn hồi và chắc khỏe cho mái tóc.

Tẩy tế bào chết da đầu của The Body Shop có tác dụng loại bỏ tế bào sừng (Nguồn: Internet)

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây

6. Trị rụng tóc tại nhà bằng các nguyên liệu thiên nhiên

Ngoài việc sử dụng các sản phẩm hỗ trợ như bên trên, các chị em cũng có thể tự chăm sóc tóc tại nhà bằng các nguyên liệu sẵn có. Việc sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên không chỉ an toàn mà còn cực kì đơn giản và tiết kiệm. Dưới đây là một vài những nguyên liệu đặc trưng, giúp kích thích mọc tóc rất tốt cho bạn tham khảo.

Dưỡng tóc bằng dầu dừa

Nhắc đến dưỡng chất hàng đầu cho tóc thì không thể quên dầu dừa. Trong thành phần của dầu dừa có chứa nhiều loại axit béo, có khả năng tăng cường độ ẩm và cung cấp dưỡng chất cho nang tóc. Cùng với đó còn có Chlorid và Betain, những chất này sẽ hỗ trợ phục hồi và nuôi dưỡng tóc.

Dầu dừa là dưỡng chất vàng cho tóc (Nguồn: Internet)

Có rất nhiều cách để sử dụng dầu dừa trong việc hỗ trợ quá trình phục hồi tóc. Cách đơn giản nhất là chia nhỏ tóc và dùng dầu dừa massage trực tiếp lên da đầu. Ngoài ra, nếu muốn tăng cường dưỡng chất cho tóc bạn có thể kết hợp cùng mật ong và chanh. Cụ thể như sau:

Chuẩn bị 1 muỗng cà phê dầu dừa, 1 muỗng cà phê mật ong và nửa trái chanh.
Tiếp đến trộn đều hỗn hợp và thoa đều lên tóc.
Massage nhẹ nhàng khoảng 3-5 phút. Sau đó ủ tóc trong khoảng 15-20 phút.
Cuối cùng xả lại bằng nước ấm để làm sạch tóc.
Bạn có thể dùng đều đặn 2-3 lần/ tuần.

Làm mặt nạ ủ tóc từ bơ và trứng gà

Theo như nhiều nghiên cứu, trong bơ có chứa hàm lượng vitamin C, B, E cực kì cao. Đây là nguồn dưỡng chất dồi dào giúp chống oxy hóa và tăng cường độ chắc khỏe cho tóc. Ngoài ra còn có chứa một số loại acid béo, Zn và Beta-Carotenin, giúp cải thiện tình trạng tóc rụng, kích thích nang tóc phát triển.

Bơ là một loại thực phẩm bổ dưỡng và cũng là dưỡng chất tuyệt vời cho tóc (Nguồn: Internet)

Chính vì vậy bạn có thể kết hợp bơ với các nguyên liệu khác để tạo nên mặt nạ ủ tóc. Tiêu biểu đó chính là trứng gà. Trong trứng gà có chứa nhiều protein, vitamin E, dưỡng chất này sẽ giúp cho tóc mềm mượt hơn, giảm tình trạng tóc gãy rụng. Cụ thể như sau:

Chuẩn bị 1 nửa trái bơ và 1 phần lòng đỏ trứng.
Trộn đều phần bơ và trứng, sau đó thoa đều lên phần chân tóc.
Dùng mũ trùm hoặc khăn sạch che phủ lại và ủ trong khoảng 25-30 phút.
Cuối cùng gội đầu lại với nước ấm. Nên dùng 2-3 lần/ tuần để đạt hiểu quả cao.

Dưỡng tóc bằng vỏ bưởi

Có thể dễ dàng thấy trên thị trường có rất nhiều sản phẩm chăm sóc tóc chiết xuất từ bưởi. Bởi vì trong vỏ bưởi có chứa nhiều vitamin A,C và hợp chất Pectin. Chúng có khả năng củng cố lớp màng kerantin giúp giảm rụng tóc và kích thích mọc tóc. Chính vì vậy bạn có thể dùng vỏ bưởi để gội đầu như sau:

Chuẩn 1 khoảng 300g vỏ bưởi. Bạn có thể kết hợp cùng xả, hương nhu hoặc bồ kết để giúp tóc óng mượt.
Sau đó thả vỏ bưởi và các nguyên liệu khác (nếu có) vào nồi nước khoảng 1 lít.
Đun đến khi nước sôi thì tiếp tục đun khoảng 5-7 phút rồi tắt bếp.
Bạn nên để nguội nước sau đó gội đầu kết hợp với massage sẽ giúp mạch máu lưu thông tốt hơn.
Cuối cùng là làm sạch tóc 1 lần nữa với nước là xong.

Vỏ bưởi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tóc (Nguồn: Internet)

7. Bổ sung dưỡng chất cho mọc tóc từ các loại thực phẩm

Như đã nêu ở phần nguyên nhân, thì tóc rụng nhiều là do thiếu hụt một số loại dưỡng chất. Do đó bạn có thể bổ sung dưỡng chất cần thiết cho tóc qua đồ ăn hằng ngày. Ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm giúp bổ sung vitamin, sắt, kẽm,… cụ thể như sau:

Thịt bò và các loại thịt đỏ: đây chính là những thực phẩm có chứa lượng sắt và protein dồi dào nhất. Khi máu đủ dưỡng chất đồng nghĩa với việc nang tóc có đủ dinh dưỡng để phát triển.
Các loại đậu (đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu phộng,…): ngoài chứa các chất béo tốt thì các loại đậu còn chứa rất nhiều Protein. Cùng với đó lượng lớn Folic và Magie để chống oxy hóa cho tóc, giúp giảm rụng tóc.

Bổ sung dinh dưỡng từ các loại thực phẩm là điều cần thiết (Nguồn: Internet)

Hải sản: mỗi tuần bạn nên bổ sung thêm nguồn dưỡng chất từ hải sản, bởi vì chúng có chứa nhiều hoạt chất có lợi. Ví dụ như hàu, sò, trai có chứa lượng Zn, Cu dồi dào. Còn trong tôm cua có nhiều caxi, omega-3 và protein.
Trái cây tươi và rau củ quả: lượng vitamin trong trái cây và rau củ rất lớn. Chúng giúp cơ thể có thêm dưỡng chất tự nhiên như vitamin A,C, E giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Khi máu được bổ sung dưỡng chất, chúng sẽ được vận chuyển đến mao mạch dưới da đầu, từ đó kích thích sự phát triển của tóc.

8. Giữ tình thần thoải mái

Trong cuộc sống, áp lực là điều khó tránh khỏi, tuy nhiên bạn không nên để chúng ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần của bản thân. Có rất nhiều cách để bạn có thể giải tỏa được căng thẳng như đọc sách, nấu ăn, uống trà, tâm sự với bạn bè,… Việc loại bỏ muộn phiền thông qua những điều bạn thích sẽ giúp đầu óc thư giãn và tốt cho quá trình mọc tóc.

Phân bố thời gian làm việc hợp lý giúp giải tỏa tiêu cực (Nguồn: Internet)

Ngoài ra bạn nên cân đối thời gian làm việc, học tập và nghỉ ngơi sao cho điều độ. Nên xen kẽ giữa thời gian làm việc và thời nghỉ ngơi, ví dụ như sau 2h làm việc liên tục sẽ có 5p nghỉ chẳng hạn. Chia nhỏ công việc, lên lịch trình rõ ràng cũng sẽ giúp quá trình làm việc hiệu quả năng xuất hơn mà không gây mệt mỏi.

Bạn có thể xem thêm nhiều bài viết hay ho khác của BlogAnChoi tại đây:

Đừng quên ghé chuyên mục Làm đẹp của BlogAnChoi thường xuyên để tìm hiểu thêm nhiều bài viết về các sản phẩm đang được đánh giá cao trên thị trường bạn nhé. Và nếu bạn thấy bài viết này bổ ích đừng quên tích 5* và chia sẻ bài viết đến với nhiều người khác nữa nha.

Tận dụng cơm nguội làm Snack siêu thơm ngon và tiết kiệm

2024-08-30T02:02:04Z

Cơm nguội có thể chế biến được nhiều món và bảo quản được lâu khi bạn phơi khô. Ngoài các món quen thuộc được chế biến từ cơm nguội như: cơm chiên, cơm cháy mỡ hành,… Thì giờ đây, cơm nguội có thể chế biến thành Snack thơm ngon. Cùng BlogAnChoi vào bếp thực hiện món này ngay nhé.

Những món ngon từ cơm nguội bạn không nên bỏ lỡ

Cơm nguội không chỉ hấp lại theo cách thông thường. Nhiều người đã sáng tạo ra nhiều món ngon có thể thay đổi và biến tấu từ nguyên liệu cơm nguội đơn giản. Những món ngon từ cơm nguội như: cơm chiên thập cẩm, pizza cơm nguội, cơm nướng tôm khô,…

Cơm nguội chế biến thành rất nhiều món ngon (Nguồn: Internet)

Việc tận dụng cơm nguội để chế biến thành các món ngon giúp bạn tiết kiệm thực phẩm. Đồng thời thay đổi thực đơn hằng ngày cho bữa ăn thêm phong phú hơn.

Nguyên liệu và các bước làm Snack cơm nguội

Nguyên liệu làm Snack bằng cơm nguội

Cơm trắng: 1 chén đầy
Hạt nêm: Nửa muỗng canh
Đường: Nửa muỗng canh
Bột năng: 2 muỗng canh
Tiêu xay: ¼ muỗng canh
Gốc hành lá cắt nhuyễn
Trứng gà: 1 quả (bạn có thể thêm 2 quả nếu muốn snack giòn hơn)
Bột ngũ vị hương: Cho theo lượng vừa phải

Tổng hợp 3 bước là Snack bằng cơm nguội

Bước 1: Tẩm ướp gia vị cho cơm nguội

Bạn chuẩn bị một chén cơm nguội sau đó lần lượt cho gia vị vào như: ½ muỗng canh hạt nêm, đường; 2 muỗng canh bột năng, ¼ muỗng canh tiêu xay ngũ vị hương và gốc hành cắt nhuyễn.

Bước 1: Tẩm ướp gia vị cho cơm nguội (Nguồn: Internet)

Sau khi trộn đều gia vị bạn cho vào hỗn hợp cơm nguội một quả trứng gà. Sau đó trộn thật đều hỗn hợp cơm và để trong 5 – 10 phút để cơm ngấm gia vị.

Bước 2: Tạo hình cho cơm nguội

Bạn chuẩn bị tấm giấy hút dầu mỏng và thoa một ít đầu ăn lên bề mặt giấy. Cho cơm nguội đã ướp gia vị lên trên bề mặt và cán mỏng ra. Sau đó, dùng dao cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Tạo hình cho cơm nguội (Nguồn: Internet)

Trong quá trình ép cơm lên bề mặt giấy, bạn có thể dùng bao tay nilon để cơm không dính vào tay. Đồng thời, bề mặt cơm được láng mịn hơn.

Bước 3: Chiên hỗn hợp cơm nguội thành bánh Snack

Bạn chuẩn bị chảo dầu nóng sau đó cho từng miếng cơm nguội đã cắt vào chiên. Trong quá trình chiên nên để lửa nhỏ và để ráo trên giấy thấm dầu.

Bước 3: Chiên hỗn hợp cơm nguội thành bánh Snack (Nguồn: Internet)

Sau khi chiên, bạn có thể rắc thêm một ít bột phô mai, muối hay hạt tiêu để gia tăng hương vị. Như vậy là bạn đã hoàn thành món Snack thơm ngon trong thời gian ngắn.

Thành phẩm và thưởng thức món Snack cơm nguội

Snack cơm nguội sau khi thành phẩm có vị giòn đặc trưng. Khi ăn vào thì giòn rụm, vị cay nhẹ của tiêu và thơm mùi bột ngũ vị hương.

Để bảo quản Snack được lâu, bạn có thể cho vào trong keo hoặc trong hộp nhựa. Để nơi thoáng mát sẽ giúp Snack của bạn thêm giòn.

Những lưu ý cần biết khi làm món Snack cơm nguội

Để món Snack cơm nguội được giòn ngon thì trong quá trình chiên bạn nên để lửa nhỏ. Khi chảo dầu vừa sôi 70 độ thì có thể chiên Snack.

Nên để giấy hút ẩm hoặc hút dầu trong hợp hoặc trong keo bảo quản. Việc này sẽ giúp bạn bảo quản được Snack lâu hơn.

Mời bạn tham khảo cách làm Snack cơm nguội chi tiết thông qua video của kênh Món Ăn Ngon:

Một số bài viết cùng chuyên mục Món ngon dễ làm khác:

Snack từ cơm nguội rất dễ thực hiện và không tốn nhiều thời gian. Bạn có thể tự làm tại nhà và biến tấu món ăn này tuy theo sở thích. Bên cạnh đó, bạn có thể cân chỉnh gia vị sao ch phù hợp với bản thân.

Bổ sung 10 loại thực phẩm này thường xuyên để có làn da đẹp và vóc dáng khỏe mạnh các chị em nhé!

2021-04-19T04:46:11Z

Chế độ ăn uống quyết định rất nhiều đến sức khỏe và vẻ ngoài của mỗi người. Để cơ thể luôn khỏe mạnh và có được vẻ ngoài rạng rỡ, tươi trẻ, các chị em hãy thường xuyên bổ sung 10 thực phẩm sau vào thực đơn của mình, cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay nhé!

Các loại đậu

Đậu có hàm lượng cao protein cùng các vitamin và khoáng chất có lợi, đồng thời cũng giàu chất xơ và chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe.

Các loại đậu tốt cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)

Các loại đậu cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, làm giảm khả năng ung thư, giảm nguy cơ mắc các bệnh loãng xương, tim mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, ngăn ngừa lão hóa,… Một số loại đậu còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả nên các chị em không cần lo ngại khi ăn thực phẩm này.

Ớt chuông đỏ

Đây là loại rau chứa lượng vitamin dồi dào, đáng kể nhất là vitamin C, A, cùng với đó là các chất chống oxy hóa giúp các chị em có được làn da và mái tóc khỏe mạnh, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, ớt chuông còn có một số tác dụng nổi bật như chống viêm, phòng chống ung thư, giảm cholesterol máu, bảo vệ sức khỏe thần kinh và giúp đôi mắt sáng khỏe.

Ớt chuông không chỉ tốt cho làn da mà còn mang lại nhiều công dụng đáng kể đối với sức khỏe. (Nguồn: Internet)

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều protein tốt, ít chất béo bão hòa và cung cấp nhiều vitamin B12, vitamin D, kali, sắt. Ngoài ra trong cá hồi còn chứa axit béo omega-3 rất tốt tốt cho cơ thể. Ăn cá hồi sẽ mang lại nhiều lợi ích cho da, tóc, não bộ, cơ bắp và hệ tiêu hóa.

Cá hồi có chứa chất béo tốt cho cơ thể. (Nguồn: Internet)

Bơ

Bơ là loại quả rất tốt cho phụ nữ, là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao. Bơ rất tốt cho da và là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt, cũng rất dễ để kết hợp trong khẩu phần ăn nên các chị em vừa muốn đẹp da vừa muốn đẹp dáng thì hãy bổ sung loại quả này thường xuyên nhé.

Bơ rất ngon miệng và giàu dinh dưỡng. (Nguồn: Internet)

Trứng gà

Trong trứng có rất nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Ăn trứng giúp ngăn ngừa lão hóa da, tăng cường độ đàn hồi cho da, giúp tóc chắc khỏe. Trứng cũng là thực phẩm quen thuộc trong khẩu phần eat clean nên các chị em có thể yên tâm ăn trứng khi đang muốn giảm cân.

Trúng gà lành mạnh và giàu dinh dưỡng. (Nguồn: Internet)

Cà chua

Cà chua chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa mạnh không chỉ giúp cho làn da sáng khỏe, ngăn ngừa lão hóa mà còn bảo vệ cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc ung thư, cải thiện thị lực, làm giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân,…

Cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa. (Nguồn: Internet)

Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt óc chó, hạt điều,… cung cấp nhiều chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Các chị em có thể ăn các loại hạt này thường xuyên thay cho các món ăn vặt không lành mạnh.

Chị em có thể ăn các loại hạt thay vì đồ ăn vặt để duy trì vóc dáng và bảo vệ sức khỏe. (Nguồn: Internet)

Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, ít chất béo nên có thể hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả. Khoai lang cũng được cho là rất tốt cho da và tóc nhờ hàm lượng vitamin A, C, E dồi dào có trong loại củ này.

Khoai lang cũng là một thực phẩm rất tốt cho làn da và vóc dáng của các chị em. (Nguồn: Internet)

Sữa chua

Bên cạnh tác dụng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, sữa chua còn giúp giảm cholesterol trong máu, phòng ngừa bệnh loãng xương, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da,…

Sữa chua giúp làm đẹp da hiệu quả. (Nguồn: Internet)

Các loại rau xanh

Thực phẩm không thể thiếu trong mọi bữa ăn là rau xanh. Rau xanh cung cấp nhiều chất xơ, vitamin nhưng lại chứa ít calo giúp cơ thể luôn khỏe mạnh mà không lo tăng cân. Một số loại rau xanh giàu dinh dưỡng có thể kể đến là cải xoăn, cải bó xôi, măng tây, bông cải xanh,…

Bông cải xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)

Một số bài viết liên quan:

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

5+ bí quyết đánh bay mụn ẩn dưới da hiệu quả bằng nguyên liệu thiên nhiên

2020-11-05T02:49:46Z

Mụn ẩn dưới da chính là thứ “khó ưa” nhất trên đời. Không chỉ các nàng mà đến phái mày râu cũng phải ngán ngẩm lũ mụn đáng ghét này. Rất nhiều nàng đã hỏi bí quyết nào để trừ khử lũ mụn này mà ít tốn kém nhất. Không để các bạn đợi lâu, hôm nay BlogAnChoi sẽ bật mí vài tips cho các nàng và cả phái râu ria cách trị mụn ẩn dưới da hiệu quả. Các bạn đừng bỏ qua những bí kíp siêu hiệu quả trong bài nha! Cùng xem ngay nào.

Lũ mụn ẩn sinh ra từ đâu?

Mụn ẩn dưới da sẽ ghé thăm nàng một thời gian dài nếu làn da nàng tiếp xúc với bụi bẩn, nắng nóng thường xuyên mà chẳng hề che chắn gì. Nếu nàng thường xuyên trang điểm thì đó cũng sẽ là nguyên nhân sinh ra lũ mụn ẩn dưới da này. Nàng nên nhớ, chỉ mỗi rửa sữa rửa mặt sẽ không loại bỏ được hết phần son, bụi bẩn đâu. Bụi bẩn, dầu nhờn, bã thừa, da chết sẽ tích tụ trên da gây bít tắc lỗ chân lông và tạo nên mụn ẩn khó ưa.

Lũ mụn này sẽ xuất hiện nhiều ở 2 bên má, ở trán và ở dưới cằm. Chúng chẳng hề gây viêm sưng như mụn mủ, mụn nước,… nhưng chúng sẽ khiến làn da nàng ngày càng sần sùi, thô ráp.

Ngoài ra, còn một số nguyên nhân khác tạo nên mụn ẩn như thói quen ăn uống, sinh hoạt, do nội tiết tố thay đổi,…

Mụn ẩn dưới da ư? Đơn giản ngay với cách trị thiên nhiên

1. Mặt nạ từ mướp đắng (khổ qua)

Vâng, nàng không hề nghe nhầm đâu. Khổ qua chính là nguyên liệu thiên nhiên trị mụn ẩn dưới da siêu tốt đấy.

Trị mụn ẩn dưới da bằng mặt nạ khổ qua (Nguồn: Internet).

Mướp đắng có tính hàn, thanh nhiệt giải độc, giúp da bạn giảm viêm, tiêu sưng và đánh tan mụn ẩn và loại bỏ hết tế bào da chết trên da, trả lại nàng làn da trắng hồng, căng mịn tức thì.

Mướp đắng có nhiều dưỡng chất tự nhiên tốt cho da (Nguồn: Internet).

Không những thế, mướp đắng còn là nguyên liệu cực tốt cho các nàng da khô thiếu nước vì mướp đắng chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho da.

Cách đắp mặt nạ mướp đắng:

Rửa sạch mướp, lấy hết ruột bên trong rồi ngâm nước muối trong 15 phút
Cho mướp vào tủ lạnh trong vòng 20p
Rửa sạch mặt bằng nước ấm cho lỗ chân lông nở, chất dư và bã nhờn bị đẩy ra ngoài
Lấy mướp đắng ra và thái lát mỏng, hoặc bạn có thể xay nhuyễn rồi thêm mật ong và bột yến mạch
Đắp mặt nạ trong vòng 30 phút sau đó sử dụng kem dưỡng.

(Nguồn: Youtube)

2. Trị mụn ẩn dưới da bằng dầu dừa

Dầu dừa là phương pháp làm đẹp được chị em thường xuyên sử dụng, nhưng sử dụng dầu dừa phải đúng, chuẩn thì mới có tác dụng. Nếu chị em sử dụng sai cách, nó cũng có thể là nguyên nhân gây ra mụn ẩn dưới da.

Trị mụn ẩn bằng dầu dừa hiệu quả (Nguồn: Internet).

Tuy nhiên, nên cẩn thận khi sử dụng dầu dừa trị mụn ẩn (Nguồn: Internet).

Khi sử dụng dầu dừa không nên thoa trực tiếp lên mặt, hãy kết hợp với một số nguyên liệu khác như mật ong, bột nghê, bột trà xanh,… để tăng tác dụng mà không sợ bí da, nghẽn tắc lỗ chân lông.

(Nguồn: Youtube).

3. Sử dụng lá trà xanh

Trà xanh là một loại nguyên liệu vô cùng tốt cho cơ thể. Trà xanh có tác dụng thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, mát gan. Nhờ hợp chất Polyphenol có trong trà xanh, làn da của nàng sẽ tươi trẻ, căng mượt chống viêm khi bị mụn ẩn.

Có 2 cách sử dụng lá trà xanh hiệu quả:

Cách 1: Xông hơi mặt bằng trà xanh. Chỉ cần cho một lượng lá vừa đủ, đun sôi và tiến hành xông hơi khoảng 10p là được. Ngoài ra, nàng có thể rửa mặt bằng nước trà xanh hàng ngày để làn da được kháng khuẩn, sạch da nhé

Xông hơi mặt với lá trà xanh trị mụn ẩn dưới da (Nguồn: Internet).

Cách 2: Lăn đá trà xanh. Cũng thực hiện đun sôi với một lượng lá vừa đủ, sau đó để nguội và đổ ra khay và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đợi đá trà xanh có độ cứng vừa đủ thì lấy ra chườm mặt. Ngoài ra đá còn có tác dụng se khít lỗ chân lông nữa nhé.

(Nguồn: Youtube).

4. Điều trị mụn ẩn dưới da bằng cà chua

Làm đẹp bằng cà chua chắc hẳn không còn là phương pháp xa lạ với chị em phụ nữ. Cà chua chứa nhiều vitamin tốt cho da mặt và điều trị mụn ẩn. Không những vậy, cà chua còn bổ sung dưỡng chất cấp ẩm cho làn da của nàng luôn tươi sáng, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Mặt nạ cà chua nhiều dưỡng chất trị mụn ẩn (Nguồn: Internet).

Cà chua rửa sạch và nghiền nhỏ
1/2 quả chanh, vắt nước cốt chanh, bỏ hạt
Cho mật ong trộn đều với cà chua và nước cốt chanh
Rửa sạch mặt và tiến hành bôi hỗn hợp lên da mặt
Đắp mặt nạ trong vòng 20p và rửa sạch lại bằng nước ấm

(Nguồn: Youtube).

5. Sử dụng lòng trứng gà

Lòng trứng gà là một nguyên liệu điều trị mụn ẩn cực kì hiệu quả. Không những thế, những vitamin, dưỡng chất có trong trứng gà còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, cấp ẩm cho da. Cách sử dụng lòng trứng gà trị mụn ẩn vô cùng đơn giản:

Tách lòng đỏ và lòng trắng của trứng gà
Đánh bông lòng trứng trắng và thêm một lượng mật ong vừa đủ. Nếu da bạn thuộc loại da dầu, có thể thêm tý xíu nước cốt chanh vào.
Bôi hỗn hợp lên mặt và đắp trong khoảng 20p
Rửa sạch mặt và lau khô

Trị mụn ẩn dưới da bằng trứng gà (Nguồn: Internet).

Một làn da khỏe mạnh luôn là điều mà các cô gái mong ước, bài viết trên đây là tổng hợp các phương pháp trị mụn ẩn dưới da hiệu quả cho các nàng. BlogAnChoi hi vọng sau bài viết, các nàng có thể tìm lại được làn da trắng hồng, mịn màng, đánh bay mụn ẩn đáng ghét. Đừng quên tiếp tục theo dõi và ủng hộ chuyên mục sức khỏe của BlogAnChoi bạn nhé!

Tóc khỏe đẹp suốt mùa đông với 3 nguyên liệu làm mặt nạ ủ tóc tại nhà

2020-09-27T03:26:48Z

Khi gió lạnh của mùa đông về, với thời tiết hanh khô đặc trưng tóc sẽ gặp phải hàng loạt những vấn đề hư tổn và làm ảnh hưởng đến vẻ bề ngoài của chị em phụ nữ. Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm thế nào để giữ cho tóc luôn suôn mượt và chắc khỏe thì hãy đọc bài viết này ngay và ghi nhớ ngay 3 nguyên liệu làm mặt nạ ủ tóc tại nhà.

Điểm ra vài vấn đề thường gặp ở tóc vào mùa đông

Tóc rụng theo mùa nhất là mùa đông không phải tình trạng hiếm gặp, nhưng đặc biệt phổ biến ở chị em phụ nữ. Vào mùa lạnh mặt trời thường ít xuất hiện vì vậy mà tóc cũng thiếu đi ánh nắng mặt trời cần thiết để tổng hợp vitamin D, điều này khiến tóc thiếu dưỡng chất trở nên yếu và dễ rụng.
Da đầu khô, thiếu ẩm : Đặc trưng của mùa đông là nhiệt độ giảm và độ ẩm thấp chính vì thế mà dầu tự nhiên trên da đầu và tóc sẽ ít đi. Cùng với việc sợ lạnh gội đầu bằng nước nóng và sấy tóc nóng để tóc mau khô mà không hề dưỡng ẩm cũng góp phần khiến da đầu khô.

Vào mùa đông tóc nhạy cảm và khó chăm sóc hơn (Nguồn: Internet)

Tóc khô cứng, chẻ ngọn: Vì lý do da đầu khô mà dẫn đến tóc không được cung cấp lượng ẩm cần thiết chính, tóc trở nên cứng hơn, không có độ suôn mượt đàn hồi, tóc cũng sẽ yếu đi vì thiếu chất gây nên chẻ ngọn.
Nấm, mốc da đầu: vào những ngày mưa ẩm, thời tiết nồm, nếu da đầu không được vệ sinh sạch sẽ là điều kiện lý tưởng để nấm da phát triển. Không chỉ ảnh hưởng đến tóc và da đầu mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Các dưỡng chất tóc không đủ khiến tóc yếu và dễ tổn thương.

3 nguyên liệu làm mặt nạ ủ tóc tại nhà

Việc lựa chọn và tìm ra được sản phẩm chăm sóc tóc vào mùa đông là không hề dễ, nếu đang loay hoay xem chọn sản phẩm gì giá cả ra sao thì hãy tìm hiểu ngay 3 nguyên liệu quen thuộc sau để tự tạo mặt nạ tóc thiên nhiên tại nhà:

Trứng gà

Trong cấu tạo của tóc có chứa 70% là chất sừng (keratin), 30% hợp chất bao gồm nước, chất béo, hydrat carbon, vitamin và các khoáng chất khác. Đối với trứng gà: lòng trắng chứa nhiều chất lỏng, có khoảng 50% là protein. Còn lòng đỏ, lượng protein là 44%, chất béo và cholesterol. Protein là thành phần quan trọng để tạo nên sự chắc khỏe cho tóc.

Trứng gà không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất hữu ích khi làm mặt nạ (Nguồn: Internet)

Ngoài ra trong trứng gà có chứa Vitamin E và A, các axit béo giúp giảm gàu, ngăn tóc rụng, khiến tóc mềm mượt hơn, da đầu cũng được dưỡng ẩm nhiều hơn. Do đó việc sử dụng trứng gà để làm mặt nạ ủ tóc là một lựa chọn tuyệt vời mà lại tiết kiệm. Một số công thức với trứng gà như sau:

Trứng gà và dầu oliu

Trong dầu oliu có lượng lớn vitamin E kết hợp với trứng gà sẽ giúp tóc nhanh mềm mại, chắc khỏe.

Cách thực hiện:

Đánh tan trứng cho đến khi sủi bọt để đảm bảo trứng tan hết, sau đó cho thêm 2 cà phê dầu oliu, trộn đều hỗn hợp.
Gội sạch đầu, thấm bớt nước trên tóc, rồi thoa hỗn hợp lên tóc, massage nhẹ nhàng 2-3 phút và giữ nguyên trên tóc khoảng 20-30 phút.
Cuối cùng xả lại tóc bằng nước ấm để đảm bảo tóc không bị bóng dầu.

Trứng kết hợp với bơ

Trong bơ có chứa vitamin K, E và chất béo lành mạnh sẽ giúp dưỡng ẩm sâu cho tóc, thúc đẩy các tế bào tóc phát triển giúp tóc suôn mượt.

Bơ cực kì giàu dưỡng chất và vitamin (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện:

Chọn bơ đã chín hẳn, lấy phần ruột bơ nghiền nát trộn với 1 quả trứng đã đánh tan.
Gội đầu sạch, thoa hỗn hợp lên tóc khi tóc còn ẩm không ướt quá, massage đều tóc và da đầu.
Giữ nguyên trong 20 phút và xả lại với nước ấm.

Trứng và mật ong

Mật ong nổi tiếng được biết đến là thực phẩm giàu chất chống oxi hóa, có khả năng kháng khuẩn cao. Khi kết hợp với trứng không chỉ tạo độ đàn hồi, cấp ẩm cho tóc mà còn giúp ngăn ngừa nấm và gàu phát triển.

Cách thực hiện:

Tương tự các bước ở trên, sau khi đánh 1 tan lòng đỏ trứng trộn 3 thìa cà phê mật ong tạo thành một hỗn hợp.
Gội sạch đầu và thoa hỗn hợp lên ủ trong 20-30 phút.
Xả lại với nước ấm

Trứng và sữa chua không đường

Sữa chua đã quá nổi tiếng trong việc làm đẹp, đối với tóc nhờ chứa nhiều protein, canxi, axit lactic,… mà sữa chua sẽ giúp dưỡng ẩm cho da đầu rất tốt, bổ sung protein cho tóc để cải thiện tình trạng rụng tóc.

Sữa chua mang lại nguồn dưỡng chất tốt (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện:

Trộn một hộp sữa chua với một quả trứng, đảm bảo trứng được đánh tan.
Gội đầu xong thấm bớt nước thoa đều hỗn hợp lên tóc và da đầu, ủ trong 15-20 phút.
Xả lại với nước ấm.

Trứng kết hợp với bia

Trong thành phần của bia có chứa hai thành phần chính là lúa mạch và mạch nha cực kì giàu protein giúp tóc chắc khỏe. Thêm vào đó bia chứa nhiều silica giúp kích thích mọc tóc. Chính vì thế ngoài việc giải khát bia còn là nguyên liệu lý tưởng để kết hợp với trứng tạo nên mặt nạ ủ tóc.

Cách thực hiện:

Trộn trứng với bia tạo thành hỗn hợp sau đó đánh bông lên, hoặc sử dụng 2 quả trứng với ½ lon bia trộn đều.
Thoa lên tóc sau khi đã gội sạch và thấm bớt nước.
Giữ hỗn hợp 15-20 phút và xả lại bằng nước ấm

Chuối

Thành phần chính có trong những trái chuối là vitamin A, B, C, các tinh dầu thiên nhiên và hydrat- cacbon, những dưỡng chất tự nhiên này sẽ cải thiện tính đàn hồi của tóc, giúp ngăn ngừa tóc gãy, chẻ ngọn. Ngoài ra Kali trong chuối giúp làm mềm tóc, kiểm soát tốt dầu ở trên tóc hơn, khiến các ngọn tóc vào nếp.

Chuối kết hợp với mật ong và sữa tươi

Trong sữa tươi có chứa canxi, các axit lactic sẽ giúp bổ sung dưỡng chất để tóc chắc khỏe, mật ong giúp ngăn ngừa nấm, gàu và giúp tóc suôn mượt.

Đây là công thức đơn giản dễ làm (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện:

Nghiền một quả chuối thật nhuyễn, trộn thêm 1 thìa cà phê mật ong và nửa bịch sữa tươi không đường để tạo hỗn hợp hơi sệt không bị quá loãng.
Sau khi gội sạch đầu thoa hỗn hợp lên tóc massage nhẹ nhàng , giữ nguyên trên tóc 20 phút.
Xả lại với nước hoặc dầu gội.

Chuối và sữa chua không đường

Công thức này sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng tóc chẻ ngọn và khô xơ tóc.

Cách thực hiện:

Xay nhuyễn một quả chuối cùng một hộp sữa chua.
Thoa lên tóc và da đầu, ủ trong khoảng 20-30 phút.
Xả lại bằng nước ấm.

Chuối, bơ và dầu oliu

Với sự góp mặt của cả chuối, bơ và dầu oliu, đây sẽ là công thức dưỡng tóc có khả năng dưỡng ẩm cực kỳ cao.

Cách thực hiện:

Cắt nhỏ 1 quả chuối và 1 quả bơ rồi cho vào máy xay nhuyễn để tạo ra hỗn hợp ủ tóc rồi trộn đều với 1 thìa cà phê dầu oliu.
Thoa lên tóc đã được làm sạch và gần khô giữ hỗn hợp 20 phút rồi xả lại với nước ấm.

Chuối, cà rốt và dầu ôliu

Cà rốt có chứa nhiều vitamin A, đây được xem là thực phẩm detox rất tốt. Khi kết hợp với dưỡng chất có trong chuối và dầu oliu mái tóc sẽ được cấp đầy đủ ẩm và dưỡng chất, da đầu không bị khô, kích thích tóc mọc nhanh hơn.

Cà rốt có chứa nhiều vitamin A (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện:

Luộc 1 củ cà rốt chín tới, cắt 1 trái chuối và cà rốt thành khối nhỏ cho vào máy xay đến khi nhuyễn, trộn đều hỗn hợp với 1 thìa cà phê dầu oliu.
Sau khi gội sạch tóc, thoa hỗn hợp lên tóc ủ 20 phút.
Xả sạch lại với nước ấm hoặc dầu gội đầu.

Dầu dừa

Dầu dừa là một dưỡng chất tự nhiên rất tốt để làm đẹp. Với hàm lượng vitamin E khá cao cùng các chất chống oxi hóa sẽ giúp giữ ẩm sâu cho tóc , đem lại cảm giác mềm mượt. Ngoài ra với một số thành phần kháng sinh tự nhiên như Axit lauric, axit capric có khả năng trị gàu rất tốt, ngăn ngừa sự phát triển của các loại nấm vi khuẩn ở da đầu, đảm bảo mái tóc bạn sẽ luôn khỏe và đẹp.

Dưỡng chất tự nhiên trong dầu dừa rất tốt cho tóc (Nguồn: Internet)

Sử dụng dầu dừa nguyên chất

Cách thực hiện:

Làm ấm dầu dừa bằng lò vi sóng hoặc ngâm vào nước nóng ( để dầu dừa ấm chứ không để nóng tránh tổn thương da đầu).
Thoa đều lên tóc, da đầu ủ từ 15-20 phút.
Gội lại bằng dầu gội.

Bên cạnh đó bạn có thể bổ sung thêm dưỡng chất bằng cách thêm một số loại vitamin như B1 hoặc E. Hai loại vitamin này sẽ kích thích các nang tóc mới phát triển, phục hồi tóc bị hư tổn, từ đó giúp tóc chắc, và mọc lại nhanh hơn.

Dầu dừa, mật ong và chanh

Trong chanh có chứa nhiều vitamin C, các chất khoáng tự nhiên khi kết hợp cùng mật ong và dầu dừa sẽ tạo thành lớp màng bảo vệ cho tóc. Đồng thời vừa có thể ngăn gàu lại giúp tóc mềm mại, suôn mượt.

Thêm một hỗn hợp ủ tóc từ thiên nhiên (Nguồn: Internet)

Cách thực hiện:

Trộn hỗn hợp theo tỉ lệ 2 thìa cà phê dầu dừa, ½ thìa cà phê mật ong, ½ quả chanh, trộn thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo.
Làm sạch đầu để tóc hơi ẩm, thoa hỗn hợp lên cả tóc và da đầu, ủ trong 20 phút.
Gội lại với dầu gội để sạch nhờn.

Dầu dừa và bơ

Như đã chia sẻ ở trên trong bơ có rất nhiều loại vitamin giúp cải thiện tóc hư tổn, yếu dễ gãy rụng.

Cách thực hiện:

Nghiền phần thịt của một quả bơ trộn với 3 thìa dầu dừa.
Gội sạch đầu thấm khô nước để tóc hơi ẩm rồi cho hỗn hợp lên tóc ủ trong 30 phút.
Gội lại bằng dầu gội

Những lưu ý giúp tóc chắc khỏe vào mùa đông

Gội đầu đúng cách: không nên quá lười gội đầu, hãy đảm bảo tóc và da đầu được làm sạch từ 1-3 lần một tuần. Khi gội không nên sử dụng nước quá nóng, hãy giữ nước ở mức ấm để các nang tóc không bị tổn thương. Không nên quá phụ thuộc vào dầu gội khô, bởi đây chỉ là biện pháp tạm thời không có tác dụng lâu dài, tóc nên được vệ sinh đúng cách để tránh nấm và gàu.
Không chải đầu khi tóc ướt vì đây là thời điểm tóc yếu dễ rụng nhất, chải tóc bằng lược gỗ có răng thưa để da đầu không bị tổn thương.
Nên thoa dưỡng tóc trước khi sấy, để đảm bảo tóc đã có một lớp màng bảo vệ, tránh tiếp xúc nhiệt quá cao. Hãy lưu ý cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho tóc để da đầu không bị khô.
Khi sử dụng các loại mặt nạ ủ như chia sẻ ở trên, hãy lựa chọn các loại dầu, quả và mật ong sạch, tránh trường hợp nguyên liệu bị hỏng sẽ gây hại ngược lại cho da đầu và tóc.
Làm sạch tóc trước khi ủ tóc để loại bỏ bụi bẩn, giúp dưỡng chất thấm sâu vào bên trong hơn, đem lại hiệu quả tối ưu. Nên duy trì sử dụng 1-2 lần mỗi tuần để phát huy tác dụng của mặt nạ.
Đối các công thức có chứa dầu hãy xả kỹ tóc hoặc gội lại bằng dầu gội để tránh tóc bị bết dính khó chịu.

Hy vọng rằng những công thức mặt nạ trên sẽ giúp bạn khắc phục được các vấn đề nhức nhối của tóc trong mùa đông. Hãy ghi nhớ những lưu ý trên, kiên trì chăm sóc để giúp mái tóc luôn chắc khỏe và suôn mượt.

Bạn có thể tham khảo các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

Hãy ghé vào chuyên mục Làm đẹp của BlogAnChoi để có thể biết thêm thật nhiều bí quyết dưỡng da hay ho, xịn xò nhé!

Tổng hợp cách trị mụn đầu đen vĩnh viễn cực kỳ đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà

2020-09-22T07:39:43Z

Mụn đầu đen luôn là nỗi ám ảnh của nhiều người vì những ảnh hưởng tiêu cực mà nó mang lại. Mụn đầu đen xuất hiện chủ yếu ở vùng mũi, trán, má hoặc cằm… Mụn đầu đen nếu không được điều trị kịp thời và tận gốc sẽ có nguy cơ chuyển thành các mụn viêm nhiễm gây ảnh hưởng lớn đến thẩm mỹ cũng như tâm lý của người bị mụn. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quát về mụn đầu đen và cách thức xử lý đối với loại mụn khó ưa này.

Mụn đầu đen là gì?

Mụn đầu đen (Ảnh: Internet)

Mụn đầu đen là một loại mụn không viêm, có nhân màu đen nhìn thấy bằng mắt thường và nằm sâu trong lỗ chân lông. Ở thời điểm tuyến dầu trên da hoạt động mạnh mà lỗ chân lông bị bít tắc bởi bụi bẩn, tế bào chết,… các bã nhờn bị tích tụ lại sẽ hình thành nên nhân mụn. Các nhân mụn này tiếp xúc lâu với không khí sẽ bị oxi hóa và chuyển màu thành đen sậm, đó chính là mụn đầu đen.

Sự nguy hiểm của loại mụn khó ưa này

Với kích thước nhỏ chỉ khoảng 1mm, mụn đầu đen không gây sưng hay viêm như các loại mụn khác. Tuy nhiên, nếu nặn mụn đầu đen chúng có thể tiến triển nặng hơn, gây ra các loại mụn viêm, mụn mủ, mụn bọc… Các loại mụn này nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách có thể để lại những ảnh hưởng xấu đối với làn da của bạn. Ngoài ra, mụn đầu đen để lâu trên bề mặt da sẽ khiến làn da trở nên kém tươi tắn và mịn màng, tạo ra tâm lý tự ti cho người bị mụn.

Nguyên nhân sinh ra mụn đầu đen

Nguyên nhân gây ra mụn đầu đen (Ảnh: Internet)

Tuyến bã nhờn hoạt động mạnh

Xuất phát từ cơ chế hình thành nên mụn đầu đen cho thấy, việc tuyến bã nhờn trên da hoạt động mạnh gây bí tắc lỗ chân lông là nguyên nhân sản sinh ra mụn đầu đen. Trong trường hợp da không được vệ sinh sạch sẽ, các bã nhờn bị bít tắc bởi bụi bẩn, lớp trang điểm,… các nhân mụn dần hình thành và bị oxi hóa bởi không khí tạo ra các nốt mụn màu đen.

Cơ thể không được cung cấp đủ nước

Uống đủ nước mỗi ngày là việc rất cần thiết cho sức khỏe của mỗi người. Cung cấp không đủ nước cho cơ thể khiến làn da bạn bị xỉn màu, kém tươi tắn. Ngoài ra, thiếu nước còn khiến da không được cấp ẩm đầy đủ và từ đó da tiết dầu nhiều hơn, lỗ chân lông cũng vì vậy dễ bị bít tắc và sản sinh ra mụn đầu đen.

Chế độ ăn uống không khoa học

Việc ăn các thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay nóng, bánh kẹo, các loại đồ uống có chứa chất kích thích…là nguyên nhân khiến da bạn trở nên xấu đi. Các loại thực phẩm này, đặc biệt là thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ khiến da tiết dầu nhiều hơn. Mụn đầu đen vì thế lại càng trở nên khó điều trị.

Thức khuya

Thức khuya không chỉ có hại cho sức khỏe mà còn ảnh hưởng xấu đến làn da của bạn. Thức khuya thường xuyên sẽ làm cơ thể bị mất cân bằng nội tiết tố. Đây là một trong những nguyên nhân chủ yếu khiến làn da bị mụn.

Cách trị mụn đầu đen tận gốc

Để tiêu diệt được tận gốc mụn đầu đen, bạn cần loại bỏ được các tác nhân gây mụn và khiến lỗ chân lông luôn sạch sẽ, thông thoáng, tránh bị viêm nhiễm.

Trong quy trình chăm sóc da của mình, bạn cần chú ý thực hiện đúng cách để cải thiện tình trạng mụn đầu đen cũng như phòng ngừa, hạn chế các tác nhân gây mụn.

Chú trọng bước làm sạch da

Chú trọng bước rửa mặt (Ảnh: Internet)

Một trong những nguyên nhân chủ yếu khiến da xuất hiện mụn đầu đen là do vệ sinh da mặt chưa đảm bảo. Da mặt không sạch sẽ là yếu tố thuận lợi cho tế bào chết, bã nhờn, bụi bẩn tích tụ, khiến lỗ chân lông bị bít tắc và sinh ra mụn đầu đen. Do đó, việc vệ sinh sạch sẽ da mặt là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả trị mụn và ngăn ngừa mụn tái phát.

Hướng dẫn làm sạch da mặt khi bị mụn đầu đen:

Việc đầu tiên bạn cần làm là tiến hành tẩy trang để làm sạch da mặt. Hiện nay có rất nhiều loại sản phẩm tẩy trang như tẩy trang dạng dầu, dạng nước hoặc tẩy trang dạng sáp. Tùy thuộc vào làn da của mình bạn sẽ nghiên cứu để lựa chọn sản phẩm cho phù hợp. Trường hợp bạn không trang điểm thì việc vệ sinh bằng nước tẩy trang vẫn cần thiết để làm sạch sâu bụi bẩn cùng lớp kem chống nắng trong ngày.
Sau khi tẩy trang cho da mặt, hãy sử dụng loại sữa rửa mặt có độ pH phù hợp, dịu nhẹ cho làn da. Tránh việc sử dụng những sản phẩm sữa rửa mặt có độ pH cao vì nó có thể làm da bạn bị khô và mất đi lớp màng bảo vệ. Trong quá trình điều trị mụn, bạn có thể tham khảo một số loại sữa rửa mặt có chứa AHA, BHA, tinh dầu tràm trà…

Gợi ý sữa rửa mặt dịu nhẹ: sữa rửa mặt Simple Kind To Skin Refreshing Facial Wash, sữa rửa mặt Cosrx Low pH Good Morning Gel Cleanser, sữa rửa mặt Cetaphil Gentle Skin Cleanser,…

Tẩy tế bào chết cho da mặt

Để loại bỏ những tác nhân sinh ra mụn đầu đen thì việc tẩy tế bào chết là điều vô cùng quan trọng. Tẩy tế bào chết thường xuyên và đúng cách sẽ khiến da loại bỏ được lớp dầu thừa cũng như những tế bào chết khiến lỗ chân lông bị bít tắc. Từ đó, khiến da trở nên thông thoáng hơn và hạn chế được quá trình hình thành mụn.

Tẩy tế bào chết cho da mặt (Ảnh: Internet)

Để lựa chọn các loại sản phẩm tẩy tế bào chết phù hợp, bạn có thể tham khảo các phương pháp tẩy tế bào chết sau:

Tẩy tế bào chết vật lý

Đây là phương pháp tẩy tế bào chết sử dụng các sản phẩm có kết cấu dạng hạt, tinh thể pumice crystals, bột từ óc chó, yến mạch, cám gạo, thậm chí là đường xoa nhẹ lên bề mặt da, từ đó loại bỏ được các tế bào chết của da mặt. Với nguyên lý hoạt động chà sát thì các loại máy rửa mặt, dụng cụ hỗ trợ rửa mặt, khăn mặt cũng được xem là các dạng tẩy tế bào chết vật lý.

Tuy nhiên tẩy tế bào chết vật lý dễ gây tổn thương cho da bởi những vết xước mà chúng có thể gây nên. Do vậy, chỉ sử dụng phương pháp tẩy tế bào chết vật lý nếu bạn có làn da khỏe mạnh, không bị nhiều vấn đề về da.

Mua tẩy tế bào chết vật lý tại đây.

Tẩy tế bào chết hóa học

Là phương pháp sử dụng các sản phẩm có chứa các thành phần acid như Salicylic Acid (BHA), Glycolic Acid, Latic Acid và các enzyme để lấy đi những tế bào chết có trên da mặt. Phương pháp này được đánh giá có hiệu quả cao hơn so với tẩy tế bào chết vật lý vì khả năng thẩm thấu của các thành phần có chứa acid, từ đó loại bỏ được các tế bào chết cứng đầu bị tắc sâu trong lỗ chân lông hoặc dưới bề mặt da.

Lưu ý: Sử dụng từ nồng độ thấp lên nồng độ cao. Trước khi sử dụng nên patch test để quan sát xem da có bị kích ứng hay không. Đồng thời tăng dần tần suất sử dụng từ 1-2 lần/tuần cho đến khi có thể sử dụng hàng ngày.

Gợi ý tẩy tế bào chết hóa học: The Ordinary Lactic Acid 10% + HA 2%, Paula’s Choice Resist Daily Smoothing Treatment with 5% AHA, Paula’s Choice Skin Perfecting 2% BHA Liquid,…

Xông hơi cho da mặt

Xông hơi da mặt (Ảnh: Internet)

Xông hơi giúp kích thích sự giãn nở của lỗ chân lông, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố, bã nhờn và bụi bẩn của làn da. Nhờ đó ngăn chặn được những nguyên nhân hình thành mụn đầu đen. Việc xông hơi đều đặn và đúng cách mỗi tuần sẽ giúp làn da được thanh lọc, đẩy nhanh hiệu quả của quá trình điều trị mụn.

Cách xông hơi: Sử dụng vài lát chanh đã thái mỏng cùng vài lá bạc hà cho vào nước rồi đun sôi. Đổ nước xông hơi đã nấu vào một cái bát to. Sau khi đã vệ sinh da mặt sạch sẽ, tiến hành xông hơi trong khoảng 5 đến 10 phút và tiếp tục liệu trình dưỡng da như bình thường.

Sử dụng mặt nạ đất sét

Sử dụng mặt nạ đất sét (Ảnh: Internet)

Mặt nạ đất sét là một trong những sản phẩm hữu hiệu giúp bạn nhanh chóng làm sạch sâu được lỗ chân lông, loại bỏ dầu thừa và bụi bẩn hiệu quả, từ đó hạn chế việc hình thành các nhân mụn đầu đen. Mỗi loại đất sét sẽ phù hợp với từng loại da khác nhau. Thông thường, đất sét trắng và đất sét hồng sẽ phù hợp với những ai có làn da khô hay làn da nhạy cảm vì chúng chỉ loại bỏ các bã nhờn một cách nhẹ nhàng. Đối với da hỗn hợp, da dầu, đất sét xanh sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo, phù hợp cho việc hút dầu thừa và bụi bẩn nằm sâu trong lỗ chân lông.

Bạn có thể mua mặt nạ đất sét trên Shopee tại đây.

Sử dụng các nguyên liệu thiên nhiên

Ngoài những phương pháp kể trên, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu sẵn có tại nhà để trị mụn đầu đen. Với phương pháp này, bạn không cần tốn kém nhiều nhưng vẫn tạo ra cách thức đơn giản mà hiệu quả để giải quyết loại mụn cứng đầu này. Bạn có thể tham khảo một số nguyên liệu thiên nhiên sau:

Trị mụn đầu đen bằng mật ong

Trị mụn đầu đen bằng mật ong (Ảnh: Internet)

Mật ong được biết đến là nguyên liệu để sử dụng làm đẹp phổ biến hiện nay. Mật ong chứa nhiều loại vitamin giàu dưỡng chất như B1, B12, B3 giúp hỗ trợ, làm da mịn màng, trắng sáng. Ngoài ra, với khả năng kháng khuẩn, giúp se khít lỗ chân lông, mật ong còn được sử dụng thường xuyên để làm sạch bã nhờn, cải thiện tình trạng mụn đầu đen trên bề mặt da.

Cách sử dụng mật ong trị mụn đầu đen: Đầu tiên, vệ sinh mặt thật sạch bằng sữa rửa mặt. Sau đó, thoa mật ong nguyên chất trực tiếp lên vùng da bị mụn đồng thời sử dụng tay massage nhẹ nhàng, hỗ trợ làm sạch sâu lỗ chân lông.

Trị mụn đầu đen bằng Baking soda (Ảnh: Internet)

Baking soda giúp hạn chế lượng dầu thừa có trên bề mặt da, làm sạch bã nhờn, giúp lỗ chân lông trở nên thông thoáng hơn. Sử dụng mặt nạ Baking soda mỗi tuần sẽ giúp làn da bạn cải thiện tình trạng mụn đầu đen một cách đáng kể.

Cách sử dụng Baking soda trị mụn đầu đen: Sau khi vệ sinh da mặt thật sạch, bạn sử dụng một lượng Baking soda vừa đủ hòa tan với một ít nước theo tỷ lệ 1:1. Tiếp đó, sử dụng hỗn hợp đã pha chế thoa lên vùng da bị mụn. Để mặt nạ trong khoảng 10 phút đến khi khô lại trên da mặt thì sửa thật sạch với nước ấm.

Trị mụn đầu đen bằng trứng gà

Trị mụn đầu đen bằng trứng gà (Ảnh: Internet)

Trứng gà được biết đến như loại nguyên liệu thiên nhiên giúp da cải thiện rõ rệt một số vấn đề như mụn, da xỉn màu, kém tươi tắn.

Cách sử dụng trứng gà trị mụn đầu đen: Tách lòng trắng trứng gà và sử dụng miếng vải nhẹ nhàng thấm lên vùng da bị mụn sau khi đã vệ sinh da mặt kỹ càng. Sau khoảng 10 đến 15 phút, da mặt đã khô thì vệ sinh sạch với nước ấm.

Chú ý vào các thói quen tốt

Bên cạnh áp dụng quy trình chăm sóc cho da mụn đầu đen, bạn cần chú ý đến việc duy trì các thói quen tốt để đảm bảo hạn chế được các tác nhân nảy sinh ra mụn.

Không nặn mụn và sử dụng miếng lột mụn: Nặn mụn hay lột mụn đầu đen sẽ khiến da bị dễ bị tổn thương, thậm chí là viêm nhiễm hình thành nên các loại mụn viêm, mụn mủ. Lỗ chân lông tại vùng da nặn mụn ngày càng to và kết quả là mụn đầu đen không những không được loại bỏ mà dần trở nên nghiêm trọng hơn.
Sử dụng các loại mỹ phẩm không chứa dầu: Việc sử dụng các loại mỹ phẩm không chứa dầu sẽ hạn chế việc lỗ chân lông bị bít tắc, là nguyên nhân sản sinh ra mụn đầu đen. Để tránh tình trạng mụn nặng hơn, khi lựa chọn các sản phẩm trang điểm, kem chống nắng, người dùng nên có sự cân nhắc kỹ và lựa chọn những sản phẩm không chứa dầu.
Ăn uống, sinh hoạt điều độ: Hạn chế sử dụng các thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, các chất kích thích và uống đầy đủ nước mỗi ngày sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng dầu trên da mặt. Từ đó tránh tình trạng da đổ dầu quá nhiều gây bít tắc lỗ chân lông, hình thành nên mụn đầu đen.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

Đừng quên ghé chuyên mục Làm đẹp của BlogAnChoi hằng ngày để cập nhật những bí quyết làm đẹp hữu ích các bạn nhé.!

Cách làm món trứng hồng đào ngâm nước tương càng ăn càng ghiền

2020-05-04T07:46:57Z

Các tín đồ ẩm thực Việt Nam vừa kịp cập nhật một món ăn vừa lạ vừa quen bởi sự kết hợp giữa trứng gà giàu chất dinh dưỡng và nước tương đang hot trong thời gian gần đây. Để biết ngay món đó là gì thì ngay bây giờ, hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu cách làm món trứng hồng đào ngâm nước tương càng ăn càng ghiền nhé!

Đặc trưng của món trứng hồng đào ngâm nước tương

Đây là một món ăn kèm có nguồn gốc từ Nhật Bản và lan rộng độ nổi tiếng sang Hàn Quốc rồi đến các quốc gia khác trong khu vực Châu Á, bởi lẽ điểm chung lớn nhất chính từ lâu nước tương đã trở thành một loại nước chấm đặc biệt không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Việt Nam cũng không ngoại lệ khi cho ra đời công thức riêng của trứng hồng đào ngâm tương để phù hợp hơn với khẩu vị ăn của người Việt.

Món ăn phù hợp cho những ngày bận rộn của học sinh, nhân viên văn phòng,…bởi bạn chỉ cần làm một lần và trữ lạnh đến khi muốn ăn thì có thể dùng ngay. (Nguồn: Internet)

Độ hoàn hảo của món ăn này thể hiện qua phần nước sốt đậm vị thơm của nước tương cùng màu vàng nâu bên ngoài quả trứng, khi bổ đôi, lòng đỏ hồng đào sẽ từ từ chảy ra ngoài. Từ đó, khi đưa vào miệng, vị béo ngậy của trứng sẽ làm bạn không thể cưỡng lại mà ăn thêm vài quả nữa.

Giá trị dinh dưỡng của trứng hồng đào ngâm nước tương

Trứng gà đặc biệt có nguồn chất béo quý Lecithin mà các thực phẩm khác ít có được. Chất này đóng vai trò tham gia vào quá trình tổ chức dịch thể và tế vào của não, ngăn ngừa tích tụ Cholesterol.

Riêng lòng đỏ là phần quan trọng nhất vì chứa nhiều lượng protein, canxi, sắt, vitamin A,…cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác giúp cơ thể được cung cấp đủ độ đạm duy trì năng lượng cơ thể, phát triển xương, sáng mắt,…..Ngoài ra, lòng trắng ít chất dinh dưỡng hơn nhưng vẫn giúp ích cho cơ thể, đặc biệt là cung cấp chất nhầy cho khớp và xương chắc khỏe hơn.

Chỉ riêng hai nguyên liệu chính là trứng và nước tương đã cho thấy độ dinh dưỡng cao được cung cấp cho cơ thể chúng ta. (Nguồn: Internet)

Nhờ các thành phần như men đậu nàng, lúa mì, muối,…mà nước tương chứa các giá trị tốt cho sức khỏe như thúc đẩy hệ tiêu hóa, đường ruột nhờ men và lợi khuẩn khi được ủ, chất chống oxi hóa gấp 10 lần rượu vang đỏ,…..

Nguyên liệu cần dùng để làm trứng hồng đào ngâm nước tương

Lượng nguyên liệu sử dụng trong công thức này có thể làm được số lượng trứng dành cho 5 người ăn, bạn có thể tăng hoặc giảm nguyên liệu để phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng của mình.

10 quả trứng gà
2 nhánh hành baro (nếu có)
½ củ hành tây
3 nhánh hành lá
8 tép tỏi
220ml nước tương Maggi
250ml nước
100gr đường
1 muỗng canh mè rang
1 nhúm muối nhỏ (luộc trứng)
1 trái ớt sừng (vị cay nhẹ, thích hợp trang trí món ăn)
1 muỗng cà phê rượu trắng

Nếu không có nước tương Maggi, có thể thay bằng một loại khác (Nguồn: BlogAnChoi)

Dụng cụ cần thiết để làm trứng hồng đào ngâm nước tương

Nồi inox;
Tô;
Muỗng và vá vớt trứng;
Lọ thủy tinh hoặc hộp thủy tinh (có nắp);

Các bước chế biến món trứng hồng đào ngâm nước tương

Bước 1: Cắt nhỏ hành baro, hành lá, ớt sừng và cắt hạt lựu hành tây. Tiếp đến, băm nhuyễn tỏi và rang mè.

Khi rang mè chú ý lửa nhỏ vì dễ cháy khét (Nguồn: BlogAnChoi)

Bước 2: Rửa sạch trứng rồi cho vào nồi nước lạnh được đổ ngập, bắc lên bếp để lửa nhỏ. Cho một nhúm muối vào nồi nước.

Nếu trứng được để trong tủ lạnh thì trước khi luộc bạn nên đặt trứng ra ngoài để trứng trở về nhiệt độ phòng, làm như thế trứng sẽ không bị nứt vỏ khi sôi (Nguồn: BlogAnChoi)

Khuấy trứng đều trên bếp theo hình tròn cho đến khi sôi và kể từ khi bắt đầu sôi thì canh đúng thêm 5 phút luộc nữa, sau đó nhắc nồi trứng ra khỏi bếp.

Việc đảo đều trứng sẽ giúp lòng đỏ không nằm lệch qua một bên sau khi luộc xong (Nguồn: BlogAnChoi)

Vớt trứng đặt liền vào tô nước lạnh và để như thế cho đến khi trứng nguội rồi lột vỏ sẽ dễ hơn.

Lột vỏ trứng và đặt hết vào lọ thủy tinh hoặc hộp thủy tinh đã chuẩn bị (Nguồn: BlogAnChoi)

Bước 3: Cho nước tương, nước, rượu trắng, đường, tỏi vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa vừa.

Nếu thích phần nước sốt sánh lại, bạn có thể đun lâu hơn hoặc sử dụng bột bắp (Nguồn: BlogAnChoi)

Khi hỗn hợp vừa sôi, thêm hành baro, hành lá, hành tây, ớt sừng và mè rang vào, đợi sôi thêm 1-2 phút để hỗn hợp hành vừa chín tới thì tắt bếp.

Hành sẽ chuyển sang màu xanh thẫm khi để sôi quá lâu nhưng nếu chưa chín thì sẽ có mùi nồng và khá tanh. (Nguồn: BlogAnChoi)

Sau khi tắt bếp để hỗn hợp nguội rồi đổ vào lọ hoặc hộp thủy tinh đang đựng các quả trứng ở bước trên. Đậy nắp lại và ngâm trong nước tương từ 6 đến 8 tiếng trước khi ăn.

Bước 4: Món ăn sẽ vừa ngon vừa hấp dẫn bởi các loại hành màu xanh lá hòa quyện vào màu đen của nước tương. Đặc biệt nhất, các quả trứng sau khi đủ độ ngâm phần lòng trắng sẽ được áo một lớp màu nâu nhạt từ sốt nước tương.

Sự góp mặt của mè rang tuy nhỏ bé nhưng sẽ giúp món ăn dậy vị bất ngờ. (Nguồn: BlogAnChoi)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí trứng hồng đào ngâm nước tương

Trứng hồng đào ngâm nước tương nên được ngâm từ 6-8 tiếng trước khi ăn. Đặc biệt món ăn được xem là đạt chuẩn khi phần lòng hồng đào của trứng phải chảy sệt lúc bổ đôi. Để món ăn thêm phần bắt mắt khi trình bày, bạn nên lấy trứng bổ đôi kèm với phần nước tương ngập phân nửa trứng, sau đó lấy thêm một ít các loại hành, ớt đi kèm và thêm vài cọng ngò phía bên trên để tăng thêm sắc xanh cho món ăn.

Cách thưởng thức trứng hồng đào ngâm nước tương

Có rất nhiều món ăn khác nhau có thể kết hợp với trứng hồng đào ngâm nước tương, ví dụ như ăn kèm với cơm nóng, bánh mì, mì ramen, mì tương đen, mì lạnh,…….tùy vào sự kết hợp mà hương vị mang lại sẽ khác nhau. Món ăn còn trở thành nguồn cung cấp năng lượng dồi dào khi bạn thưởng thức vào bữa sáng sau khi thức dậy, sau khi tập thể dục,…..hoặc làm ngay một quả trứng ngay khi bạn thấy đói cồn cào.

Một vài lưu ý khi làm trứng hồng đào ngâm nước tương

Bạn nên chọn trứng gà ta để làm vì chúng sẽ bùi và béo hơn.
Luộc trứng hồng đào không đậy nắp
Bạn phải đóng nắp khi ngâm trứng để các quả trứng được đè xuống ngập trong nước tương mà không bị trồi lên.
Không thêm dầu mè vào hỗn hợp nước tương vì sẽ làm trứng mau hư.
Sau khi hết trứng nhưng vẫn còn phần sốt, bạn đừng nên bỏ vội mà hãy luộc thêm trứng hoặc dùng sốt để chấm rau, trộn với cơm,…

Cách bảo quản trứng hồng đào ngâm nước tương

Trứng hồng đào ngâm tương kiểu Hàn có thể được bảo quản tốt nhất từ 4-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh
Trứng ngâm tương nếu bạn muốn ăn nhanh phải chờ ít nhất 2 tiếng ngâm và không ngâm quá 12 tiếng vì sẽ mặn.
Khi đủ 8 tiếng ngâm chuẩn, bạn vớt trứng ra khỏi nước tương, rồi để vào túi ziplock hoặc hộp đóng kín lại và bảo quản trong tủ lạnh. Phần nước sốt cũng phải để trong tủ lạnh vì không nên ngâm trứng quá 12 tiếng.

Bí quyết luộc trứng theo các độ chín khác nhau

Để biết trứng đã chín hay chưa ngoài việc canh thời gian luộc, bạn cũng có thể dùng đũa để gắp. Nếu trứng đã chín hoàn toàn, bạn có thể gắp được dễ dàng mà trứng không rớt xuống, ngược lại, nếu chưa chín, trứng sẽ tuột khỏi đôi đũa. (Nguồn: Internet)

1 phút: Lòng trắng trứng chưa cứng toàn bộ, lòng đỏ còn sống
3 phút: Lòng trắng vừa đông, lòng đỏ chảy nhẹ
5 phút: Lòng trắng đông mềm, lòng đỏ chảy đặc sệt – trứng hồng đào (thời gian tốt nhất để đảm bảo chất dinh dưỡng)
7 phút: Lòng trắng vừa cứng, lòng đỏ chín một nửa, chảy một nửa
9 phút: Lòng trắng cứng hoàn toàn, chính giữa lòng đỏ còn ẩn hồng
11 phút: Trứng chín hoàn toàn
13 phút: Trứng rất chín và khô
15 phút: Trứng rất chín và rất khô

Công thức chế biến món trứng hồng đào ngâm nước tương hoàn toàn đơn giản và không tốn nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, năng lượng hoạt động cho cơ thể, đặc biệt dành cho những người bận rộn,….

Tham khảo thêm cách thực hiện qua video sau bạn nhé:

Hãy tham khảo thêm các cách làm món ngon với trứng tại BlogAnChoi nhé!

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé

8 loại thức ăn bổ máu não giúp cơ thể mạnh khỏe

2018-02-23T01:36:55Z

Não là một trong những cơ quan chủ chốt trong cơ thể con người. Thiếu máu não sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe. Vì vậy, đừng bỏ qua danh sách 8 loại thức ăn bổ máu não mà BlogAnChoi giới thiệu dưới đây nhé!

Bệnh thiếu máu não từ lâu đã là nỗi lo ngại của rất nhiều người, đặc biệt là những người có tuổi. Thế nên bên cạnh những loại thuốc, thì bữa ăn đóng một phần vô cùng quan trọng cho quá trình phục hồi máu não.

Hãy tham khảo các loại thức ăn bổ máu não mà BlogAnChoi gợi ý bên dưới để xây dựng cho mình một chế độ ăn uống phù hợp và tốt cho sức khỏe nhé!

1. Gan – thức ăn bổ máu não hàng đầu

Các loại thức ăn chứa đạm và sắt là những thứ vô cùng cần thiết và bổ ích cho người thiếu máu não. Ngoài việc cân bằng dinh dưỡng thì người bệnh thiếu máu não cần bổ sung thêm một lượng sắt nhất định – chất đóng vai trò thiết yếu trong việc sản sinh ra hồng cầu.

Để bổ máu não thì đừng bao giờ bỏ qua các món ăn từ gan. (Nguồn: Internet)

Chính vì vậy, gan gà, heo, bò hay vịt đều rất tốt để cải thiện tình trạng thiếu máu não. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm tim và huyết của các loại động vật trên.

Bạn có thể tham khảo bài viết “5 món ăn chữa thiếu máu từ gan giúp bạn hồi phục sức khỏe” tại đây.

2. Các loại thịt nạc động vật

Nếu muốn bổ sung đạm thì đừng bỏ qua các loại thịt động vật, đặc biệt là thịt nạc. Thịt nạc của bò, dê, gà hay vịt đều là thực phẩm bổ máu não hữu ích mà bạn nên bổ sung vào thực đơn.

Để bổ sung đạm thì các loại thịt nạc là thực phẩm đáng cân nhắc. (Nguồn: Internet)

3. Trứng gà

Ngoài ra, tương đương với các loại thịt, trứng gà cũng chứa một lượng đạm, béo, vitamin, khoáng chất dồi dào. Những thành phần dinh dưỡng này của trứng gà mang đến hàng loại lợi ích sức khỏe tuyệt vời, trong đó có bổ máu não.

Trứng gà là loại thực phẩm bổ dưỡng, đa công dụng. (Nguồn: Internet)

Bạn có thể tham khảo bài viết “5 thành phần dinh dưỡng của trứng gà giúp bồi bổ sức khỏe cực tốt” tại đây.

4. Hải sản

Các loại hải sản như ngao, sò, hến, cá đều là những thức ăn chứa nhiều chất sắt. Vì vậy, ăn các món chết biến từ hải sản rất cần thiết nếu muốn cải thiện tình trạng thiếu máu não.

Hải sản là thực phẩm bổ máu não hiệu quả. (Nguồn: Internet0

5. Cà rốt

Lượng lớn beta-carotene, vitamin A, B, C, D, E cũng như các loại chất khác như axit folic và canxi, sắt, kali, magie, photpho trong cà rốt đã giúp loại củ này trở thành thực phẩm bổ máu não hàng đầu.

Danh sách thực phẩm bổ máu não không thể thiếu tên cà rốt. (Nguồn: Internet)

Công dụng chính của loại củ này là đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, kích thích tuần hoàn máu mạnh mẽ. Ngoài ra, không chỉ bổ máu, loại này còn rất tốt cho mắt.

6. Bông cải xanh

Chứa nhiều xơ, sắt, vitamin A và C, bông cải xanh dễ dàng góp mặt trong danh sách thực phẩm bổ máu não. Bên cạnh đó, loại magie riêng biệt có trong loại rau này còn đặc biệt tốt cho bệnh nhân thiếu máu não.

Các thực phẩm xanh đậm, trong đó nổi bật là bông cải xanh, rất tốt cho máu não. (Nguồn: Internet)

7. Rau cần tây

Tính mát của rau cần tây đến từ lượng sắt, kẽm, các acid amin và vitamin dồi dào. Nhờ đó, loại rau này có khả năng thanh nhiệt giải độc cho cơ thể, đồng thời kích thích tính thèm ăn, giúp ngủ ngon, rất tốt cho hệ thần kinh và tuần hoàn máu.

Cần tây không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn tốt cho người thiếu máu não. (Nguồn: Internet)

8. Các quả mọng

Bạn sẽ vô cùng bất ngờ nếu biết được công dụng của những loại trái cây mà hầu như ngày nào cũng có mặt trong bữa ăn của bạn. Các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi, cherry giàu chất chống oxy hóa, giàu carrbohydrate, folate, kẽm, chất xơ và vitamin C giúp nâng cao hệ thống miễn dịch.

Các quả mọng ngon miệng, thanh mát và bổ máu não. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, một số loại trái cây như táo, nho hay mận đều là những thực phẩm vô cùng tốt cho quá trình tuần hoàn máu của cơ thể, cực kỳ cần thiết để bổ máu não.

Một số loại thức ăn không tốt cho máu não

Bên cạnh những thức ăn cung cấp một lượng lớn các vitamin, chất sắt, chất đạm, cũng có rất nhiều loại khác không tốt cho người bị thiếu máu não. Người bệnh cần chú ý hạn chế các loại thức ăn như bánh ngọt chứa nhiều calo, thịt đỏ, thịt hun khói, xúc xích… các loại này sẽ làm cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, cần cân nhắc trước khi sử dụng.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết cùng chủ đề tại đây:

Trên đây là những thực phẩm bổ máu não mà bạn nên biết. BlogAnChoi hi vọng danh sách này sẽ hỗ trợ bạn lên một thực đơn bổ máu não hiệu quả và tốt cho sức khỏe. Đừng quên theo dõi các bài viết khác trong chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích khác nữa nhé!

5 thành phần dinh dưỡng của trứng gà giúp bồi bổ sức khỏe cực tốt

2018-02-22T04:52:59Z

Trứng gà là thực phẩm phổ biến và mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Vậy thành phần dinh dưỡng của trứng gà là gì và bồi bổ sức khỏe thế nào, hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé!

Trong cuộc sống hằng ngày, chắc hẳn trứng gà là một món ăn vô cùng quen thuộc của mọi gia đình. Các món ăn được chế biến từ trứng không chỉ vừa ngon, vừa túi tiền mà còn chứa một hàm lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia, ăn trứng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.
Giảm mỡ máu.
Ngắn ngừa bệnh tim.
Bảo vệ thị lực.
Giảm nguy cơ mất trí ở người già.

Các món ăn từ trứng vừa ngon, vừa rẻ lại bổ dưỡng. (Nguồn: Internet)

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết về công dụng của trứng gà tại đây:

Những công dụng tuyệt vời này đến từ thành phần dinh dưỡng của trứng gà. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu xem chúng là gì và mang lại lợi ích như thế nào nhé!

1. Chất đạm – thành phần dinh dưỡng của trứng gà mang lại nhiều lợi ích nhất

Khi nhắc đến chất đạm, ngoài thịt và cá thì trứng chính là lựa chọn đúng đắn nhất. Có thể nói, trứng gà chính là “ông vua” chất đạm. Trong 60% lòng trắng của mỗi quả trứng có đến 4 gam chất đạm, gấp rưỡi lượng chất đạm có trong lòng đỏ. Và đặc biệt, trong 4 gam chất đạm đó, lại chia ra làm 40 loại khác nhau và đều có ích cho sức khỏe.

Lòng trắng trứng giàu chất đạm. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, chất đạm trong lòng đỏ cũng rất tốt. Chúng có các acid amin hoàn hảo và hoàn thiện nhất. Chất đạm có vai trò chủ đạo cho sự phát triển cả về chiều cao và cân nặng của trẻ nhỏ.

2. Lượng chất béo dồi dào

Trong lòng đỏ trứng, lecithin là thành phần không thể bỏ qua. Nó là chất béo được dẫn xuất của acid phosphatydic mà nhóm thế là Choline – một dạng dinh dưỡng giúp chuyển hóa chất béo thành một loại dinh dưỡng cho cơ thể.

Công dụng của các chất béo có trong trứng là vô cùng tuyệt vời. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, chất này còn đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa chất béo, quá trình xơ vữa động mạch và cholesterol tích tụ trong gan. Chính vì vậy, việc bổ sung trứng gà vào thực đơn một cách hợp lý là vô cùng cần thiết.

3. Vitamin

Trứng chứa rất nhiều vitamin – chất thiết yếu cho cơ thể. Trong lòng đỏ của trứng tập trung rất nhiều vitamin tan trong nước như B1, B6 và vitamin tan trong dầu như A, D, K.

Cả lòng trắng lẫn lòng đỏ trứng đều chứa nhiều vitamin. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, lòng trắng còn chứa chất Biotin. Biotin là vitamin B8, tham gia và quá trình sản xuất năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, trứng sống lại chứa dạng hợp chất Biotin-Avidin nên công dụng của Biotin không thể phát huy. Do đó, cần nấu chín để tách Avidin ra khỏi Biotin.

4. Khoáng chất

Ngoài lượng vitamin dồi dào, trứng gà còn là nơi tích tụ hầu hết các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng… Tuy lòng trắng chỉ chứa một lượng rất nhỏ, lòng đỏ có tới 1,6% là khoáng chất. Nguyên tố vi lượng selen có trong trứng gà có công dụng chống ung thư vô cùng ấn tượng.

Khoáng chất chủ yếu nằm trong lòng đỏ trứng gà. (Nguồn: Internet)

5. Các chất khác

Ngoài 10,3% là chất đạm, béo và lượng nhỏ khoáng chất, thành phần chủ yếu trong lòng trắng trứng gà vẫn là nước.

Lòng trắng trứng chứa chủ yếu là nước. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, lòng trắng trứng còn chứa men antitryspsin. Men này sẽ ức chế với men tiêu hóa của ruột và tụy, gây ra tình trạng khó tiêu. Chính vì thế, trứng cần được nấu ít nhất là 80 độ C để phá hủy men này.

Những lưu ý để hấp thụ tốt các thành phần dinh dưỡng của trứng gà

Lâu nay, mọi người chỉ tập trung vào việc chế biến trứng sao cho thật ngon, thật đa dạng nhưng vô tình quên mất một điều rằng ăn trứng cũng phải có một số lưu ý nhất định.

Không được cho mì chính vào trứng trong khi nấu (kể cả rán hay luộc): Nếu cho mì chính, hàm lượng dinh dưỡng và độ ngon của trứng sẽ bị mất đi.
Không uống trà sau khi ăn trứng: Axit tannic trong lá trà kết hợp với protein trong trứng gây nên triệu chứng khó tiêu do nhu động ruột giảm.
Không nên ăn trứng đã qua đêm dù luộc chín hay chưa: Khi để qua đêm nhiệt độ trên 10 độ C sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi và phát triển.
Không nên ăn trứng quá nhiều: Trứng có thể thay thế thịt khi muốn tăng lượng cheresterol nhưng, việc dựa dẫm quá nhiều vào trứng là không nên. Để an toàn, người bình thường có thể ăn 4 quả/ tuần, còn đối với người tập thể hình thì có thể ăn 7 quả/ tuần.

BlogAnChoi vừa giới thiệu tới bạn những thành phần dinh dưỡng của trứng gà và các lưu ý khi chế biến, sử dụng trứng. Chúc bạn có thể phát huy hết công dụng của loại thực phẩm bổ dưỡng này để mạnh khỏe hơn.

Cũng đừng quên theo dõi các bài viết trong chuyên mục Sức khỏe đầy bổ ích và thú vị của BlogAnChoi, bạn nhé!

5 loại thực phẩm tốt cho mắt cận để mắt sáng khỏe

2017-11-13T13:35:50Z

Chế độ ăn uống cũng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến việc tăng hoặc giảm độ cận của mắt. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu những thực phẩm tốt cho mắt cận qua bài viết dưới đây nhé!

Cận thị là một bệnh về mắt, người bị cận thị sẽ không thể nhìn rõ những vật ở xa. Điều này khiến cho người cận thị gặp phải nhiều trở ngại trong cuộc sống. Di truyền và môi trường sống là thủ phạm chính của căn bệnh này.

Cận thị là căn bệnh về mắt rất phổ biến, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. (Nguồn: Internet)

Cận thị có thể xuất hiện ở bất kỳ độ tuổi nào, nhưng đặc biệt là ở trẻ em. Vì thế, mỗi người phải có biện pháp phòng tránh, hoặc giảm thiểu những tác động tiêu cực của bệnh lên sinh hoạt thường ngày.

Ngoài việc cho giữ khoảng cách an toàn cho mắt, để mắt làm việc và nghỉ ngơi với một chế độ hợp lý, bổ sung vào thực đơn những thực phẩm tốt cho mắt cận (Giàu vitamin A, B1, B2, carotene, crom, kẽm, canxi, selen,…) cũng thiết yếu không kém.

Dù bị hay chưa, bổ sung những thực phẩm tốt cho mắt cận vẫn là điều cần thiết. (Nguồn: Internet)

Hãy tìm hiểu cụ thể hơn các thực phẩm ấy trong phần dưới đây của bài viết nhé!

1. Rau chân vịt – một trong những thực phẩm tốt cho mắt cận

Lượng lớn vitamin C và beta carotene có trong rau chân vịt là những chất chống oxy hóa, giúp hấp thụ từ 40% đến 90% lượng ánh sáng xanh có cường độ mạnh. Vì carotene sau khi được cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Từ đó, những chất này sẽ trở thành một lớp màng bảo vệ mắt.

Rau chân vịt trở thành thực phẩm tốt cho mắt cận nhờ lượng carotene dồi dào. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, rau chân vịt còn có lượng lutein và zeaxanthin dồi dào. Những chất dinh dưỡng này sẽ làm tăng mật độ sắc tố của tế bào có trong điểm vàng để bảo vệ võng mạc tốt hơn, thậm chí còn tránh được bệnh đục thủy tinh thể.

Loại rau này còn có thể chế biến đa dạng, từ luộc, xào, đến nấu canh nấm thịt. (Nguồn: Internet)

Đặc biệt, rau chân vịt là loại thực phẩm cực kỳ hiệu quả trong chữa trị quáng gà hoặc khô mắt. Bạn có thể cho khoảng 500g rau chân vịt vào máy xay sinh tố hoặc ép lấy nước uống.

Sinh tố rau chân vịt tốt cho mắt, lại cải thiện làn da phái đẹp. (Nguồn: Internet)

2. Cá hồi

Có lẽ cá hồi đã là món ăn nổi tiếng bổ mắt. Người bị cận thị hoặc cần cải thiện thị lực thì nên ăn khoảng 4 bữa ăn có loại thực phẩm này mỗi tuần.

Với lượng chất béo omega-3 dồi dào cùng hàng loạt các vitamin D, B6, B12, A, cá hồi không chỉ tốt cho cơ thể, còn giúp tăng cường thị lực vô cùng hiệu quả. Những chất này sẽ giúp bảo vệ những mạch máu nhỏ nuôi dưỡng chất cho mắt.

Không thể thiếu cá hồi trong danh sách những loại thực phẩm tốt cho mắt cận. (Nguồn: Internet)

Cá hồi là loại thực phẩm thường được chế biến sống. Vì thế quá trình sơ chế loại cá này cần phải hết sức cẩn thận để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn. Thịt cá nên được rửa sạch với muối và giấm nhằm hạn chế mùi tanh cho món ăn.

Khâu chế biến cá hồi phải tỉ mỉ và cẩn thận. (Nguồn: Internet)

Thịt cá hồi nên được bảo quản đông lạnh để không bị chảy nước hoặc chuyển màu. Khi muốn chế biến, cá hồi cần phải được rã đông dưới tủ mát nhằm tránh tình trạng thịt cá bị bở và nát, làm giảm thẩm mỹ và vị ngon của loại hải sản này.

Cá hồi cần được bảo quản đông lạnh để giữ độ tươi ngon. (Nguồn: Internet)

Tuy nhiên, vẫn có hàng trăm món ngon từ cá hồi nấu chín như lẩu cá hồi, cá hồi hầm củ quả,… Các bạn tha hồ thưởng thức để tốt cho mắt nhé.

3. Bơ

Trong hầu hết tất cả các loại rau củ quả, bơ được xem là loại trái cây giàu lutein carotene nhất. Chính loại dưỡng chất này giúp bơ trở thành một trong những thực phẩm tốt cho mắt cận. Loại trái cây này hỗ trợ chúng ta trong việc chống lại sự thoái hóa mắt và một số loại bệnh về thị giác như đục thủy tinh thể.

Bơ là loại trái cây có rất nhiều công dụng, trong đó có bổ mắt. (Nguồn: Internet)

Bạn cần lưu ý, chất dinh dưỡng nằm nhiều nhất ở phần thịt có màu xanh đậm ở quả bơ. Vì vậy, khi chế biến, bạn nên giữ lại phần thịt này.

Bóc vỏ bơ phải giữ phần thịt xanh chứa những chất đã biến bơ thành thực phẩm tốt cho mắt cận. (Nguồn: Internet)

Sinh tố hoặc salad bơ là hai món ăn đơn giản nhất mà bạn có thể chế biến từ quả bơ. Chúng sẽ làm cho thực đơn hàng ngày của người mắt cận thêm phong phú và giàu dưỡng chất.

Sinh tố bơ: Cho phần thịt bơ, sữa đặc, sữa tươi và một ít đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn và thưởng thức liền hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.

Ly sinh tố bơ ngọt mát, béo ngậy rất tốt cho mắt. (Nguồn: Internet)

Salad bơ: Xắt hạt lựu phần thịt bơ. Sau đó cho những nguyên liệu như xà lách, cà chua, hành tây, một ít dầu oliu và mayonnaise. Trộn tất cả lại với nhau, bạn sẽ có món salad bơ vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.

Salad bơ vừa tốt cho mắt, vừa giảm cân, giữ dáng. (Nguồn: Internet)

4. Trứng gà

Trứng gà là một trong những thực phẩm rẻ nhưng cực kỳ bổ ích cho sức khỏe. Ăn một quả trứng gà trong bữa ăn sáng sẽ góp phần bảo vệ thị lực của bạn một cách tốt nhất. Đặc biệt, hàm lượng chất zeaxanthin trong lòng đỏ trứng gà có tác dụng bảo vệ mắt bạn tránh khỏi những tác hại của tia cực tím.

Lòng đỏ trứng gà là cái tên không thể thiếu trong loạt thực phẩm tốt cho mắt cận. (Nguồn: Internet)

Một món ăn đơn giản nhất mà bạn có thể chế biến từ trứng gà chính là Trứng gà sữa tươi. Bạn chỉ cần cho sữa tươi vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho một quả trứng gà vào chờ đến khi chín. Cuối cùng vớt ra để nguội và cho một ít mật ong vào thì bạn đã có thể thưởng thức ngay.

Trứng gà – sữa tươi sẽ cho bạn một đôi mắt sáng khỏe. (Nguồn: Internet)

Bạn cần lưu ý không nên ăn quá 3 quả trứng trong một tuần hoặc ăn trứng gà sống. Lòng trắng trứng sống sẽ ngăn cản quá trình hấp thu dưỡng chất, thậm chí ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của cơ thể.

Bạn có thể xem bài viết: Cách chăm sóc tóc bóng khỏe với mặt nạ trứng gà

5. Hạnh nhân

Hàm lượng vitamin E trong hạnh nhân (hay còn gọi là quả óc chó) là nhân tố chính giúp tăng cường thị lực, làm mắt bạn khỏe hơn và tránh được những căn bệnh về mắt.

Sữa hạnh nhân bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, lại tốt cho mắt. (Nguồn: Internet)

Nhưng bạn cần ăn hạt hạnh nhân trong một liều lượng nhất định. Vì lượng chất béo trong loại hạt này rất cao nên sẽ dễ dàng khiến bạn tăng cân, thậm chí là táo bón.

Muốn mắt khỏe thì hãy ăn thêm hạnh nhân nhé. (Nguồn: Internet)

Những người dị ứng với đậu phộng thì tuyệt đối không nên sử dụng hạnh nhân, bởi nó có thể gây nên ngộ độc hoặc dẫn đến những nguy hiểm chết người khác. Bạn có thể mua hạnh nhân tại đây.

Các bạn có thể xem thêm bài viết về thực phẩm cho mắt sau đây: 5 món ăn tốt cho mắt dễ nấu ngay tại nhà

Trên đây là 5 thực phẩm tốt cho mắt cận mà người cận thị nên áp dụng trong thực đơn hàng ngày của mình. Tuy nhiên, chúng ta cần kết hợp cả chế độ ăn uống và chế độ nghỉ ngơi tương thích để giữ được sự sáng khỏe cho “cửa sổ tâm hồn”.

Đừng quên ghé qua chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật cho mình nhiều kiến thức bổ ích nữa nhé!

6 cách trị mụn đầu đen tận gốc tại nhà (Phần 2)

2017-06-16T01:17:44Z

Nối tiếp Phần 1, trong Phần 2 này, cùng BlogAnChoi xem qua hết 3 trong 6 cách trị mụn đầu đen tận gốc tại nhà trong bài dưới đây nhé!.

Bạn có thể xem lại bài viết: 6 cách trị mụn đầu đen tận gốc tại nhà (Phần 1)

Trị mụn đầu đen tận gốc tại nhà (Ảnh: Internet)

4. Trị mụn đầu đen bằng trứng gà

Trứng gà được coi như một loại thần dược, hỗ trợ điều trị mụn đầu đen tất tốt. Có rất nhiều cách trị mụn đầu đen với trứng gà.

Dùng trứng gà luộc để loại bỏ mụn đầu đen

Sử dụng trứng gà luộc là phương pháp trị mụn tại nhà rất hiệu quả. Trứng gà không chỉ giúp loại bỏ tận gốc mụn đầu đen, mà còn hỗ trợ làm se khít lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn đầu đen trở lại rất tốt.

Hơn thế nữa, trứng gà rất lành tính, bạn không cần lo da có thể bị kích ứng khi sử dụng trứng gà để điều trị mụn.

Cách trị mụn đầu đen bằng trứng gà luộc. Ảnh: Internet

Cách “hút” mụn đầu đen bằng trứng gà:

Bước 1: Thả quả trứng gà vào nước sôi và khuấy đều theo 1 chiều. Xoáy nước này sẽ giữ cho lòng đỏ trứng ở giữa quả trứng. Để được hiệu quả trị mụn tốt nhất, bạn không nên để trứng trong tủ lạnh mà nên luộc ngay sau khi mua về.
Bước 2: Trong khi chờ trứng chín, bạn hãy tranh thủ rửa sạch mặt bằng nước và sữa rửa mặt.
Bước 3: Lấy quả trứng đã bóc vỏ còn ấm lăn qua lăn lại ở vùng bị mụn đầu đen khoảng 3 – 4 phút. Nhân mụn đầu đen sẽ bị hút theo sức nóng của quả trứng vào lòng đỏ. Bạn có thể bóc phần lòng trắng đi để xem thành quả của mình nhé.

Trị mụn đầu đen bằng lòng trắng trứng

Với những cô nàng không có nhiều thời gian thì trị mụn đầu đen bằng lòng trắng trứng có lẽ sẽ đơn giản hơn.

Bạn chỉ cần lấy lòng trắng của quả trứng và thoa lên vùng da bị mụn nhiều lớp liên tiếp nhau. Sau khi lớp lòng trắng trứng khô lại, bạn có thể lột lớp lòng trắng trứng này ra tương tự như lột mặt nạ để loại bỏ mụn đầu đen.

Cách trị mụn đầu đen bằng lòng trắng trứng. Ảnh: Internet

Hãy áp dụng 1 lần/tuần để mụn đầu đen bị loại bỏ hoàn toàn nhé.

5. Trị mụn đầu đen bằng mật ong

Các thành phần kháng khuẩn, có tính diệt trùng cao nên sẽ nhanh chóng giúp bạn đánh bay mụn đầu đen. Không những thế, các loại Vitamin và khoáng chất có trong mật ong sẽ giúp cải thiện tình trạng da của bạn, dưỡng da hiệu quả.

Cách trị mụn đầu đen bằng mật ong. Ảnh: Internet

Để loại bỏ mụn đầu đen bằng mật ong, bạn hãy thoa trực tiếp mật ong lên vùng da bị mụn và massage đều trong khoảng 10 – 15 phút. Bạn cũng có thể pha mật ong và nước ép nha đam theo tỷ lệ 1:1 để có hiệu quả tốt nhất. Với mặt nạ mật ong này, không chỉ mụn đầu đen được loại bỏ mà da của bạn cũng đẹp lên từng ngày.

Một cách khác nữa khá hiệu quả để trị mụn đầu đen là bạn có thể sử dụng hỗn hợp 2 thìa cafe mật ong và 1 thìa cafe nước cốt chanh. Hãy rửa sạch mặt và xông hơi bằng nước nóng trước khi thoa hỗn hợp để lỗ chân lông được giãn ra, nhằm gia tăng hiệu quả trị mụn bạn nhé.

Cách trị mụn đầu đen bằng mật ong. Ảnh: Internet

Tham khảo thêm bài viết:

6. Trị mụn đầu đen bằng khoai tây

Trị mụn đầu đen bằng khoai tây là một trong những cách trị mụn không thể không nhắc đến.

Khoai tây chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nói chung cũng như hỗ trợ làm đẹp da và điều trị mụn nói riêng. Axit Chlorogenic có chứa trong khoai tây không những giúp loại bỏ đầu đen mà còn hỗ trợ xóa bỏ vết thâm trên da do mụn để lại và làm mịn da.

Bạn có thể dễ dàng loại bỏ hoàn toàn mụn đầu đen trên mặt bằng mặt nạ khoai tây. Bạn hãy đắp những miếng khoai tây đã được rửa sạch và lát mỏng lên mặt trong khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm.

Trị mụn đầu đen bằng khoai tây (Ảnh: Internet)

Kết hợp khoai tây và sữa chua sẽ đem lại hiệu quả điều trị mụn cao hơn. Tính kháng khuẩn của sữa chua sẽ ngăn ngừa sự hình thành của mụn đầu đen. Mặt khác, sữa chua chứa rất nhiều Vitamin nhóm B, giúp se khít lỗ chân lông và giúp làn da sáng bóng tự nhiên.

Để trị mụn bằng hỗn hợp khoai tây và sữa chua, bạn hãy luộc chín 1 củ khoai tây và nghiền nhỏ. Sau đó thêm dần sữa chua vào khoai tây nghiền cho đến khi được hỗn hợp sệt. Bạn dùng hỗn hợp này đắp lên vùng da bị mụn khoảng 15 phút và rửa sạch mặt để tận hưởng thành quả nhé.

Tham khảo thêm bài viết về cách trị mụn từ thiên nhiên:

Nhớ đồng hành cùng chuyên mục làm đẹp da của BlogAnChoi mỗi ngày để thu lượm thêm nhiều bí quyết làm đẹp hơn nữa các bạn nha!

Tóc siêu đẹp với những nguyên liệu có ngay trong nhà bếp

2016-09-14T15:45:02Z

Làm đẹp từ thiên nhiên hay các nguyên liệu rẻ tiền là cách mà nhiều bạn gái ưa chuộng để tiết kiệm túi tiền và cũng rất an toàn. Vậy bạn đã thử làm đẹp tóc từ các nguyên liệu trong nhà bếp của mình chưa? Bài viết dưới đây sẽ là gợi ý có ích để bạn dưỡng tóc tại nhà đấy, cùng xem qua nhé!

Mật ong

Mật ong từ lâu được biết đến là nguyên liệu làm đẹp hữu hiệu cho da, cho dáng và cho cả tóc nữa. Bạn hãy trộn 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu olive, 1 thìa giấm táo lại với nhau rồi dùng trước khi gội đầu. Hỗn hợp này sẽ là loại mặt nạ giúp tóc bóng đẹp. Sau khi lưu lại trên tóc 30 phút đến 1 giờ đồng hồ, bạn có thể gội đầu lại như mọi lần. Nhớ chải tóc thật mượt trước khi thoa hỗn hợp này.

Ảnh: internet

Trứng gà

Trong trứng gà có chứa protein rất có lợi cho mái tóc thêm dày và khỏe. Nếu ai đó có mái tóc hư tổn thì nên nghĩ đến cách làm đẹp tóc từ trứng gà.

Ảnh: internet

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng sẽ là cứu tinh cho cô nàng tóc dầu bởi nó có thể giúp bạn loại bỏ dầu trên da đầu cũng như tóc. Kết hợp cùng mật ong và dầu olive, bạn sẽ có hỗn hợp mặt nạ vừa giúp dưỡng da đầu vừa giúp tóc mềm mượt.

Ảnh: internet

Cách làm như sau:

Chuẩn bị: 2 lòng trắng trứng, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh dầu olive.
Trộn đều các nguyên liệu trên với nhau.
Dùng hai ngón tay thoa hỗn hợp trên lên da và tóc thật đều.
Lấy mũ tắm trùm tóc lại để ủ trong 15 – 20 phút rồi gội đầu cho sạch.

Lòng đỏ trứng

Nếu lòng trắng trứng tốt cho tóc dầu thì lòng đỏ trứng lại có lợi cho tóc khô. Trong lòng đỏ trứng có các chất giúp dưỡng ẩm, làm mềm tóc mà nhiều người chưa biết. Ngoài ra, các vitamin A, D, E có trong nguyên liệu này sẽ thúc đẩy tăng trưởng tóc, giúp bạn sớm có suối tóc óng ả, khỏe đẹp.

Ảnh: internet

Bạn hãy hòa trộn 2 lòng đỏ trứng gà với 2 muỗng canh dầu olive – một nguyên liệu giúp bạn tẩy tế bào chết, ngăn ngừa tóc bạc. Cách dùng cũng tương tự như hỗn hợp lòng trắng trứng đã nói trên đây. Lời khuyên cho mặt nạ từ trứng là các bạn chỉ cần thực hiện 1 – 2 lần/tháng là đủ cho mái tóc siêu đẹp bên cạnh các loại mặt nạ tự nhiên khác.

Bia

Bạn thường “dự trữ” bia trong nhà để sẵn sàng cho các cuộc hội ngộ? Hãy tận dụng những chai, lon bia ấy để dưỡng tóc. Trong loại thức uống này có sẵn mạch nha và hoa bia – những dưỡng chất giúp tăng cường độ óng ánh, chắc khỏe và làm tóc bớt xơ rối hơn.

Ảnh: internet

Bạn có thể dùng bia pha với dầu gội đầu hoặc ủ tóc với bia hay sau khi gội đầu xong, bạn gội lại một lần nữa với bia. Ngoài ra, bia còn kết hợp với giấm táo để xoa bóp tóc sau khi gội sẽ giúp bạn loại bỏ những chất bẩn bám dính trên tóc, giúp tóc sạch sẽ hoàn toàn.

Giấm táo (ảnh: internet)

Sữa chua và chanh

Đối với các bạn gái có mái tóc nhờn dầu, cứ sau khi gội đầu một ngày là tóc lại bẩn đến khó chịu thì hãy thử dùng sữa chua và chanh. Loại hỗn hợp này rất tuyệt để hạn chế sự tiết dầu trên tóc, giúp tóc sạch lâu và không còn bị bết dính.

Sữa chua và chanh (ảnh: internet)

Bạn cần 5 thìa sữa chua không đường, 1 thìa nước chanh và 1 thìa baking soda. Trộn tất cả với nhau và thoa lên toàn bộ mái tóc, ủ trong vòng 30 – 40 phút rồi gội sạch. Vì chanh có tính axit nên bạn chỉ nên áp dụng mặt nạ này 1 lần/tuần cho tóc thôi, không được dùng nhiều lần.

Muối và phèn chua

Gàu là nỗi ám ảnh trên da đầu của rất nhiều người. Bạn hãy thử cách dùng muối và phèn chua của người xưa xem sao. Muối có tính năng làm sạch da đầu trong khi phèn chua lại có tác dụng trung hòa độ pH cho da, giúp hạn chế nhờn.

Muối (ảnh: internet)

Phèn chua (ảnh: internet)

Cách làm rất đơn giản, chỉ cần cho hai nguyên liệu này hòa tan với nhau rồi dùng mỗi khi gội đầu. Thực hiện thường xuyên để có kết quả tốt nhất.

Nha đam

Ngoài muối và phèn chua, nha đam cũng có thể trị gàu hiệu quả. Trong loại lá này có nhiều vitamin A, B1, E, C và các khoáng chất như kẽm, kali, canxi,… giúp tóc bóng mượt và sạch gàu. Bạn cần 1 lá nha đam, làm sạch rồi lấy phần thịt bên trong, cạo lấy gel thoa đều lên da và tóc. Để yên trong 20 phút, xả sạch với nước. Nếu bạn nào có da nhạy cảm thì nên thử nghiệm trước ở da tay vì thịt nha đam có thể gây ngứa.

Ảnh: internet

Bạn thấy đấy, nhà bếp không chỉ để chúng mình no nê mà còn chứa đựng nhiều bí mật làm đẹp hữu ích. Khi nào cần, nhớ tham khảo cách làm đẹp tóc trên đây nhé. Chúc các bạn nhanh chóng có được suối tóc bồng bềnh, chắc khỏe.