Có thể nói, trứng gà non là một thứ thực phẩm có hương vị thơm ngon khó ai có thể cưỡng lại được. Các món ăn chế biến từ trứng non lại có giá trị cao nên rất được nhiều người ưa chuộng. Món ăn ngày hôm nay mà chuyên mục Ẩm thực – của BlogAnchoi muốn gửi đến các bạn chính là món Trứng gà non cháy tỏi. Hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!

trứng non
Trứng gà non cháy tỏi là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

Trứng non
Trứng gà non là một loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh: Internet)
  • Trứng gà non: 200 gram (bạn có thể mua trứng gà non tại khu thực phẩm ở các siêu thị hoặc tại chợ).
  • Tỏi: 1 củ to
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành lá: 2 nhánh nhỏ
  • Gia vị cần thiết: dầu ăn, tiêu, muối, đường, hạt nêm.
Trứng non
Tỏi, hành tây, hành lá sẽ góp phần tạo nên hương vị của món ăn này (Ảnh: internet)

Cách chế biến

Trứng non
Chắc chắn bạn sẽ không thể kiềm lòng trước sự hấp dẫn của món ăn này (Ảnh: internet)

Bước 1: Sơ chế: Trứng gà non rửa sạch, sau đó đun một nồi nước cùng với nửa muỗng cà phê muối, khi nước sôi cho trứng gà vào luộc đến khi trứng vừa săn lại là được (đừng để trứng chín quá, nếu trứng chín sẽ không thấm gia vị khi chúng ta xào).

Bước 2: Trứng sau khi luộc, ta vớt ra bát, để ráo nước, sau đó cho thêm ít muối, tiêu, đường và hạt nêm vào trộn đều, để khoảng 15 phút cho trứng thấm gia vị.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành tây thì thái mỏng để riêng, hành lá chúng ta cũng thái nhuyễn.

Xem thêm

Lẩu gà cho những ngày vào hạ

Khi thời tiết chuyển từ mùa xuân sang mùa hạ cũng là lúc cơ thể chúng ta thường hay mệt mỏi và bị tiêu hao nhiều năng lượng. Lẩu gà là một món ăn vô cùng thích hợp, vừa ngon miệng vừa có thể cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể trong những ngày này. Hôm nay, chúng ...

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào nửa muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng, ta cho một nửa chỗ tỏi băm vào phi cho đến khi vàng thơm. Sau đó cho trứng vào đảo đều rồi trút ra.

Bước 5: Tiếp tục dùng chiếc chảo đó, thêm dầu vào phần tỏi còn lại vào xào hành tây, khi hành gần chín lại cho trứng vào đảo đều một lần nữa rồi thêm hành lá và tắt bếp.

Trứng non
Món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn và phong phú hơn (Ảnh: Internet)

Chỉ 5 bước đơn giản, chúng ta đã có được món Trứng gà non cháy tỏi thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn này chứa nhiều đạm, thích hợp cho tất cả mọi người. Đồng thời, vị béo thơm của món trứng non cháy tỏi sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Trứng non
Bạn có thể kết hợp với lòng gà để món ăn thêm hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Chúc các bạn thành công với món ăn ngày hôm nay nhé! Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnchoi để khám phá thêm nhiều món ăn ngon cùng nhiều thông tin hấp dẫn khác nhé các bạn!

Xem thêm

Cách làm bánh su kem xoài thơm ngon mát lạnh tại nhà

Bánh su kem là một trong những món bánh nổi tiếng có xuất xứ từ nước Pháp. Vị thơm ngậy của nhân bánh kết hợp với vị xốp mềm của vỏ bánh đã tạo nên hương vị đặc trưng hấp dẫn rất nhiều người thưởng thức món bánh này. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ...

Xem thêm

Cách làm bánh Pablo Cheese Tart (bánh phô mai) nổi tiếng của Nhật

Nhắc tới ẩm thực Nhật Bản, người ta không thể không nhắc đến tiệm bánh Pablo cực kì nổi tiếng. Những món bánh ngon của tiệm này, muốn thưởng thức, khách phải xếp hàng chờ đợi mỏi mòn. Hôm nay, Chuyên mục Món ngon của BlogAnChoi sẽ cùng bạn thực hiện món bánh Pablo Cheese Tart (bánh phô mai) ...