Có thể nói, trứng gà non là một thứ có hương vị khó ai có thể cưỡng lại được. Các chế biến từ trứng non lại có giá trị dinh dưỡng cao nên rất được nhiều người ưa chuộng. Món ăn ngày hôm nay mà chuyên mục Ẩm thực – của BlogAnchoi muốn gửi đến các bạn chính là món Trứng gà non cháy tỏi. Hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!

trứng non
Trứng gà non cháy tỏi là món ăn , thơm ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

Trứng non
Trứng gà non là một loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh: Internet)
  • Trứng gà non: 200 gram (bạn có thể mua trứng gà non tại khu thực phẩm ở các siêu thị hoặc tại chợ).
  • Tỏi: 1 củ to
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành lá: 2 nhánh nhỏ
  • Gia vị cần thiết: dầu ăn, tiêu, muối, đường, hạt nêm.
Trứng non
Tỏi, hành tây, hành lá sẽ góp phần tạo nên hương vị của món ăn này (Ảnh: internet)

Cách chế biến

Trứng non
Chắc chắn bạn sẽ không thể kiềm lòng trước sự của món ăn này (Ảnh: internet)

Bước 1: Sơ chế: Trứng gà non rửa sạch, sau đó đun một nồi nước cùng với nửa muỗng cà phê muối, khi nước sôi cho trứng gà vào luộc đến khi trứng vừa săn lại là được (đừng để trứng chín quá, nếu trứng chín sẽ không thấm gia vị khi chúng ta xào).

Bước 2: Trứng sau khi luộc, ta vớt ra bát, để ráo nước, sau đó cho thêm ít muối, tiêu, đường và hạt nêm vào trộn đều, để khoảng 15 phút cho trứng thấm gia vị.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành tây thì thái mỏng để riêng, hành lá chúng ta cũng thái nhuyễn.

Xem thêm

Cách làm nhân bánh Trung thu đơn giản mà hấp dẫn cực kỳ!

Thu tới, cũng là lúc nhiều chị em muốn trổ tài làm bánh Trung thu nhưng lại băn khoăn không biết làm thế nào để nhân bánh ngon, dẻo, thơm... Hãy để BlogAnChoi giúp bạn với cách làm các loại nhân bánh Trung thu dưới đây đảm bảo ai cũng phải tấm tắc khen ngon nhé! Vì trong cách ...

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào nửa muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng, ta cho một nửa chỗ tỏi băm vào phi cho đến khi vàng thơm. Sau đó cho trứng vào đảo đều rồi trút ra.

Bước 5: Tiếp tục dùng chiếc chảo đó, thêm dầu vào phần tỏi còn lại vào xào hành tây, khi hành gần chín lại cho trứng vào đảo đều một lần nữa rồi thêm hành lá và tắt bếp.

Trứng non
Món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn và phong phú hơn (Ảnh: Internet)

Chỉ 5 bước đơn giản, chúng ta đã có được món Trứng gà non cháy tỏi thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn này chứa nhiều đạm, thích hợp cho tất cả mọi người. Đồng thời, vị béo thơm của món trứng non cháy tỏi sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Trứng non
Bạn có thể kết hợp với lòng gà để món ăn thêm hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Chúc các bạn thành công với món ăn ngày hôm nay nhé! Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnchoi để khám phá thêm nhiều món ăn ngon cùng nhiều thông tin hấp dẫn khác nhé các bạn!

Xem thêm

Cách làm bánh dứa úp ngược lạ miệng và bổ dưỡng tại nhà

Món ăn làm từ dứa có nhiều, nhưng bạn đã biết đến món bánh dứa úp ngược? Nghe tên thôi đã thấy vô cùng độc đáo và mới lạ, đúng không nào? Không chỉ vậy món bánh dứa úp ngược còn ngon ngây ngất khiến người ăn không biết ngán. Vì thế, hôm nay, BlogAnChoi xin giới thiệu cách ...

Xem thêm

Cách làm bánh xếp chiên giòn rụm và siêu ngon tại nhà

Bánh xếp là món bánh ngon cực kỳ dễ "gây nghiện" với mọi lứa tuổi vì sự giòn tan của vỏ bánh với nhân bánh cực bổ dưỡng bên trong. Hãy cùng BlogAnChoi vào bếp và học ngay cách làm bánh xếp chiên siêu giòn siêu ngon trong bài viết dưới đây nha! Trong bài viết này, BlogAnChoi đã ...