Có thể nói, trứng gà non là một thứ thực phẩm có hương vị khó ai có thể cưỡng lại được. Các chế biến từ trứng non lại có giá trị cao nên rất được nhiều người ưa chuộng. Món ăn ngày hôm nay mà chuyên mục Ẩm thực – của BlogAnchoi muốn gửi đến các bạn chính là món Trứng gà non cháy tỏi. Hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!

trứng non
Trứng gà non cháy tỏi là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

Trứng non
Trứng gà non là một loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh: Internet)
  • Trứng gà non: 200 gram (bạn có thể mua trứng gà non tại khu thực phẩm ở các siêu thị hoặc tại chợ).
  • Tỏi: 1 củ to
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành lá: 2 nhánh nhỏ
  • Gia vị cần thiết: dầu ăn, tiêu, muối, đường, hạt nêm.
Trứng non
Tỏi, hành tây, hành lá sẽ góp phần tạo nên hương vị của món ăn này (Ảnh: internet)

Cách chế biến

Trứng non
Chắc chắn bạn sẽ không thể kiềm lòng trước sự hấp dẫn của món ăn này (Ảnh: internet)

Bước 1: Sơ chế: Trứng gà non rửa sạch, sau đó đun một nồi nước cùng với nửa muỗng cà phê muối, khi nước sôi cho trứng gà vào luộc đến khi trứng vừa săn lại là được (đừng để trứng chín quá, nếu trứng chín sẽ không thấm gia vị khi chúng ta xào).

Bước 2: Trứng sau khi luộc, ta vớt ra bát, để ráo nước, sau đó cho thêm ít muối, tiêu, đường và hạt nêm vào trộn đều, để khoảng 15 phút cho trứng thấm gia vị.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành tây thì thái mỏng để riêng, hành lá chúng ta cũng thái nhuyễn.

Xem thêm

Cách làm món canh gà nấu sả thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Thịt gà vốn chứa nhiều chất dinh dưỡng, là nguyên liệu xuất hiện nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng nếu trước đây bạn chỉ chế biến các món như chiên, kho, luộc và rán thì hôm nay, BlogAnChoi sẽ giới thiệu cho các bạn một món ngon từ gà đó là canh gà nấu sả để các bạn ...

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào nửa muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng, ta cho một nửa chỗ tỏi băm vào phi cho đến khi vàng thơm. Sau đó cho trứng vào đảo đều rồi trút ra.

Bước 5: Tiếp tục dùng chiếc chảo đó, thêm dầu vào phần tỏi còn lại vào xào hành tây, khi hành gần chín lại cho trứng vào đảo đều một lần nữa rồi thêm hành lá và tắt bếp.

Trứng non
Món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn và phong phú hơn (Ảnh: Internet)

Chỉ 5 bước , chúng ta đã có được món Trứng gà non cháy tỏi thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn này chứa nhiều đạm, thích hợp cho tất cả mọi người. Đồng thời, vị béo thơm của món trứng non cháy tỏi sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Trứng non
Bạn có thể kết hợp với lòng gà để món ăn thêm hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Chúc các bạn thành công với món ăn ngày hôm nay nhé! Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnchoi để khám phá thêm nhiều món ăn ngon cùng nhiều thông tin hấp dẫn khác nhé các bạn!

Xem thêm

Cách nấu món gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon bồi dưỡng cơ thể

Có thể nói, trong số các loại gà thì gà ác là loại có giá trị dinh dưỡng và dược tính cao nhất. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến một món ăn từ nguyên liệu chính là gà ác, đó là món "gà ác tiềm thuốc bắc". Tuy là một món ăn quen thuộc nhưng ...

Xem thêm

Cách làm bánh bột lọc xứ Huế ngon khó cưỡng

Nhắc đến Huế, ngoài cảnh sắc nên thơ, người ta còn nhớ đến những món ăn đặc trưng níu chân không biết bao nhiêu thực khách. Trong đó không thể bỏ qua món bánh bột lọc - đặc sản xứ Huế với hương vị khó quên. Hãy để chuyên mục Món ngon của BlogAnChoi giúp bạn thực hiện món ...