Bạn đã quá chán nản với một bữa sáng chỉ toàn những chiếc bánh mì hay những tô phở ngoài hàng? Vậy hôm nay BlogAnChoi sẽ gợi ý cho bạn một thức uống rất mới lạ nhưng cũng rất quen thuộc, đó chính là Smoothie trái cây. Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng BlogAnChoi học cách làm Smoothie trái cây cho bữa sáng đầy năng lượng thôi !
Giá trị dinh dưỡng của Smoothie trái cây
Không giống với các loại sinh tố thông thường, Smoothie trái cây có thể được xem là phiên bản nâng cấp với hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, đồng thời cũng ngon miệng hơn rất nhiều.
Nguyên liệu chính lần này là bưởi, kiwi, xoài,… và một vài loại trái cây có lợi khác. Bưởi là một nguồn cung cấp vitamin dồi dào, giàu vitamin A và vitamin C giúp làm chậm sự lão hóa. Không những thế, bưởi còn giúp giảm cân và rất tốt cho sức khỏe.
Kiwi cũng chứa rất nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin phong phú. Ăn kiwi nhiều giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm táo bón và tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể. Xoài, dứa cũng là một loại thực quả chứa nhiều chất xơ và các vitamin rất có lợi cho cơ thể.
Đặc biệt, trong Smoothie còn có thêm sữa chua, ngũ cốc dinh dưỡng sẽ càng tăng lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, làm đẹp da, tăng đề kháng, tạo ra một nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày mới thật tuyệt vời. Còn chờ gì nữa, hãy cùng BlogAnChoi làm smoothie thôi!
Nguyên liệu cần thiết để làm Smoothie trái cây
Phần nguyên liệu dưới đây vừa đủ cho 2 người dùng. Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị, tuy nhiên BlogAnChoi khuyến khích bạn nên bám sát công thức nhé.
- 1/2 quả bưởi tươi
- 1 quả kiwi
- 1 chén xoài đông lạnh
- 1 chén dứa đông lạnh
- 1 hũ sữa chua (có đường hoặc không đường đều được)
- 1 cốc nước lọc hoặc nước cam
- 1 cốc granola (ngũ cốc dinh dưỡng sấy khô) (Bạn có thể đặt mua granola tại đây)
Dụng cụ cần dùng để làm Smoothie trái cây
- Máy xay sinh tố (Đặt mua máy xay sinh tố tại đây)
- Ly thủy tinh
Cách làm món Smoothie trái cây
Bước 1: Đầu tiên, với bưởi chúng ta sẽ chỉ sử dụng nửa quả bười thôi nhé. Rồi sau đó cho từng miếng bưởi nhỏ vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trước đó vào hết. Nhưng lời khuyên dành cho bạn đó là hãy cho granola vào cuối cùng.
Bước 3: Bước cuối cùng vô cùng đơn giản, hãy xay nhuyễn để tạo được một hỗn hợp đặc nhẹ. Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng nước nếu như bạn muốn uống lỏng hay đặc tùy theo sở thích. Việc thay đổi lượng nước không làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng của smoothie.
Rất đơn giản và siêu dễ thực hiện đúng không nào? Mặc dù nguyên liệu có hơi khó chuẩn bị nhưng đổi lại là một thức uống thơm ngon bổ dưỡng thì thật tuyệt nhỉ các bạn!
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí Smoothie trái cây
Sau khi xay xong, Smoothie trái cây sẽ khá đặc, thơm mùi trái cây tươi, đặc biệt sẽ thơm hương cam. Khi uống không bị quá ngọt hay khó uống, vị rất dễ chịu và dễ uống. Nhìn chung đây là một loại đồ uống dễ làm nên yêu cầu thành phẩm không quá cao.
Bạn có thể cho vào ly thủy tinh và cho thêm vài lá bạc hà lên trên để Smoothie trông bắt mắt hơn. Hoặc bạn cũng có thể cho vào bình để bảo quản trong ngăn lạnh nếu không uống hết. Nên dùng trong ngày thôi nhé!
Cách thưởng thức Smoothie trái cây
Bạn có thể thay thế cho bữa sáng, làm món khai vị hoặc món tráng miệng đều rất tuyệt vời! Có thể uống không hoặc cho thêm vài lát trái cây tươi để nhâm nhi một chút.
Và BlogAnChoi có một gợi ý nho nhỏ nếu bạn thích cầu kì hơn một chút, đó là bạn có thể xịt kem lên trên để uống cùng nếu thích nhé, cũng rất ngon đấy!
Một vài lưu ý khi làm Smoothie trái cây
- Bạn hoàn toàn có thể thay thế các loại trái cây mà BlogAnChoi đã gợi ý bằng các loại trái cây bạn yêu thích để làm tăng khẩu vị.
- Khâu lựa chọn trái cây là rất quan trọng, bạn không nên trọn những trái cây đã sắp hỏng hoặc bị dập nhiều để đảm bảo chất lượng món ăn.
- Bất kì một loại Smoothie nào cũng đều uống ngon miệng nhất sau khi xay.
- Lý do chúng ta nên sử dụng trái cây đông lạnh là vì trái cây lạnh có thể thay thế cho đá, và cũng xay dễ dàng hơn.
Trong bài viết này, BlogAnChoi có sử dụng công thức và hình ảnh của trang Macheesmo.
Dưới đây là một số món ăn ngon từ các loại trái cây, bạn có thể tham khảo thêm để sổ tay học nấu ăn của bạn thật phong phú nhé:
- Cách làm khoai lang sốt cam lạ miệng chống ngán những ngày đầu năm
- Cách làm mứt dưa hấu đẹp mắt chiêu đãi khách ngày Tết
- Cách làm bánh pancake đào với siro ngon tuyệt
Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn ngon nhiều hơn nữa nhé!
