Ngày mưa, về Long An đừng quên lẩu mắm!
"Chim tung bay hót vang trong bình minh Chân cô đơn áo phong sương hành trình Từ Long An, Mộc Hóa, Mỹ Tho xuôi về Gò Công, Tiền Giang ngút ngàn như một tấm thảm lúa...
Bánh cuốn Thanh Trì – vị ngon Hà Nội
Từ Bắc chí Nam đâu đâu cũng có lúa gạo và các sản phẩm từ gạo như bánh tráng, bánh cuốn, nhưng đặc sắc hơn cả có lẽ phải kể đến bánh cuốn Thanh...
Về miền Tây thưởng thức với cá lóc nướng trui dân dã
Nếu có dịp ghé thăm sông nước miền Tây, bạn chắc chắn nên thưởng thức qua món cá lóc nướng trui, ếch nướng đất sét hay chim sẻ nướng sả ớt. Đó là những kiểu...
Pizza – đặc sản “bình dân” của Italia
Một trong những nơi đầu tiên sản sinh ra món pizza là nước Ý. Tương truyền rằng, trong thời kỳ đói kém của nước Ý, do thực phẩm phân phát cho mỗi nhà quá ít,...
Cháo cua đồng – món ăn Tây Nam Bộ xao xuyến thực khách phương...
Tháng 6 lại về, mưa bắt đầu miên man trên từng góc phố nhỏ nơi vùng đất Nam Bộ chỉ hai mùa mưa nắng. Lòng người cũng thấy dịu đi sau bao ngày nắng...
Sài Gòn – nghi ngút những ngày mưa
Cái thú của những ngày mưa rả rích ở Sài Gòn là lân la các hàng quán và sì sụp một tô cháo sườn, chén súp, hay nồi lẩu nghi ngút khói,...cùng hội chị...
Phở chua xứ Lạng mê hoặc thực khách
Phở - món ăn quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Những gánh phở thơm nồng mùi hoa hồi, các loại gia vị tinh tế và nước dùng vẫn trong veo ngọt dịu...
Trà sữa bóng đèn – Thức uống cực “chất” gây sốt trong giới trẻ
Bắt nguồn từ ý tưởng của một chủ quán trà sữa ở Đài Loan, trà sữa trân châu đựng trong chai bóng đèn đã trở thành một trào lưu ẩm thực mới, đang rất thịnh hành...
Đậm đà canh khổ qua nhồi thịt miền Nam
Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là những dịp lễ tết với ý nghĩa sâu sắc là cầu mong những đau khổ,...
“Ngọt lòng” với chè kho Nam Định
Chè kho là đặc sản của người dân Nam định. Gọi là chè nhưng lại được ăn bày trong đĩa chứ không phải trong cốc như những món chè bình thường. Ngay cái tên cũng...
Mì Quảng – món ngon kỷ lục châu Á
Nếu Hà Nội nổi tiếng với phở, ẩm thực Huế gắn liền với bún bò thì người dân Quảng Nam tự hào với mì Quảng, món ăn chính thức được Tổ chức Kỷ lục...
10 địa điểm bán Takoyaki ngon, rẻ cực kì hấp dẫn
Takoyaki (bánh nướng nhân bạch tuộc) vốn là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng Osaka, Nhật Bản nhưng hiện nay cũng không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Nếu...
Phở “hai tô” – đặc sản phố núi Gia Lai
Dân ghiền phở ở miền Bắc, miền Nam vốn chỉ quen với phở Hà Nội, Nam Định. Nhưng ở phố núi Gia Lai, món đặc sản lại là phở "khô". Đặc biệt hơn, mỗi...
Thưởng thức bánh mì muối ớt nóng hổi giữa trời mưa Sài Gòn
Cơn lốc bánh mì nướng muối ớt bắt đầu càn quét qua các vùng ẩm thực Việt Nam, khơi dậy biết bao đam mê, thách thức mọi tò mò của những tín đồ thèm...
Về Đồng Hới thưởng thức cháo canh cá lóc
Cháo canh không trình bày cầu kì hay nhiều món ăn kèm, nó đơn giản, bình dị như người dân Quảng Bình, nhưng ăn một lần rồi, chắc chắn sẽ nhớ và muốn ăn...
Cháo lươn xứ Nghệ – ấm lòng những ngày se lạnh
Nhắc tới Nghệ An, bạn nghĩ tới món ăn gì? Kẹo cu đơ hay cam thôn Đoài? Hôm nay bloganchoi sẽ giới thiệu một món ăn không thể không thử khi đến xứ Nghệ, đó...
Bún chả Hà Nội – sức hấp dẫn không thể chối từ
Trong cuốn “36 phố phường Hà Nội”, Thạch Lam đã viết về sự hấp dẫn của món bún chả như sau:“… Có một ông đồ cuồng chữ ở nhà quê, một hôm khăn gói...
Cơm hến – món ăn của con nhà nghèo
Huế - vùng đất cố đô thơ mộng, hiền ngoan. Một thời là kinh đô tráng lệ của các vua nhà Nguyễn, không biết bao nhiêu của ngon vật lạ được đem đến đây...
Snack khói – hấp dẫn nhưng phải dè chừng
Snack khói tuy còn mới mẻ với giới trẻ Việt nhưng nó đã sớm nổi tiếng ở nhiều quốc gia khác như Hàn Quốc, Thái Lan, Indonesia,... Tuy nhiên, các bạn cũng nên lưu...
Ẩm thực đảo Bình Ba – nồng nàn hương vị biển
Trong tất cả các mặt văn hóa Việt Nam, có lẽ ẩm thực được xem là thể hiện rõ nhất những nét đặc trưng độc đáo nhất của quê hương ta, cũng như là niềm tự hào bấy lâu...
