Takoyaki (bánh nướng nhân bạch tuộc) vốn là một nổi tiếng của vùng Osaka, Nhật Bản nhưng hiện nay cũng không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Nếu đã trót mê món “thần thánh” của xứ sở Phù Tang, bạn nhất định phải ghé thăm 10 địa điểm mà bloganchoi giới thiệu dưới đây ngay.

Theo cách chế biến Takoyaki truyền thống của người Nhật, phần nhân bạch tuộc thường được băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu. Khi mới du nhập về Việt Nam, hầu hết các hàng quán đều giữ cách làm tương tự. Tuy nhiên, sau một thời gian “làm quen” thị trường, vặt này bắt đầu được biến tấu theo nhiều cách khác nhau nhằm thu hút thực khách.

Hầu hết các quán hay xe đẩy bán takoyaki đều làm bánh với phần bạch tuộc giữ nguyên con, chỉ nhìn thôi đã phát thèm. khi ăn, vị bạch tuộc rõ và ngọt thơm làm không biết bao nhiêu thực khách từ bé đến lớn đều mê.

Khi chín, bánh sẽ được xếp xếp ra đĩa hoặc hộp và được xịt một lớp sốt mayonnaise kèm tương ớt, rất hấp dẫn. Một viên takoyaki chỉ từ 4.000 đến 5.000 đồng thôi, dưới đây là một số hình ảnh của takoyaki.

Xem thêm

"Chết thèm" với những món ăn đường phố khắp châu Á

Bên cạnh những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và nên thơ, ẩm thực đường phố luôn có sức quyến rũ đối với du khách mỗi khi đặt chân khám phá một vùng đất, một quốc gia. Không như những món ăn đắt tiền được trình bày đẹp mắt trong các nhà hàng sang trọng, ẩm thực đường phố ...

Những chiếc khuôn làm takoyaki lúc nào cũng đầy. (Ảnh: internet)
Những chiếc khuôn làm takoyaki lúc nào cũng đầy. (Ảnh: internet)
Những xe đẩy thì thường dùng khuôn tròn, nhỏ và ít hơn. (Ảnh: internet)
Những xe đẩy thì thường dùng khuôn tròn, nhỏ và ít hơn. (Ảnh: internet)
Được xịt thêm sốt và tương ớt cho đậm đà (Ảnh: internet)
Được xịt thêm sốt và tương ớt cho đậm đà (Ảnh: internet)
Có nơi còn rắc rong bỉên khô (Ảnh: internet)
Có nơi còn rắc rong bỉên khô (Ảnh: internet)
Bach tuộc được để nguyên con, giòn ngọt (Ảnh: intenet)
Bach tuộc được để nguyên con, giòn ngọt (Ảnh: intenet)

Đọc đến đây, nếu bạn chỉ muốn nhanh nhanh đi mua một hộp về ăn ngay cho thỏa thích thì hãy ghé những địa điểm quán Takoyaki được gợi ý sau nhé:

  1. 379 Tùng Thiện Vương, phường 11, quận 8 (Trước bệnh viện đa khoa Xóm Củi).
  2. 378 Trần Hưng Đạo, phường 2, quận 5.
  3. 30 Bờ Bao Tân Thắng, phường Sơn Kỳ, quận Tân Phú.
  4. 82 Nguyễn Huệ, quận 1.
  5. 35 Ngô Tất Tố, quận Bình Thạnh.
  6. 15B/12A Lê Thánh Tôn, quận 1.
  7. 111 Nguyễn Thái Học, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1.
  8. 399 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3.
  9. 98 Hậu Giang, phường 6, quận 6.
  10. 245/14 Điện Biên Phủ, quận Bình Thạnh.
Xem thêm

Về miền Tây ăn cá thác lác um lá mướp

Có lẽ chúng ta đã quen với các món chế biến từ cá thác lác như cá thác lác chiên, cá thác lác nhồi khổ qua, đặc biệt là món chả cá thác lác rất nổi tiếng. Tuy nhiên có một món ăn rất độc đáo được chế biến từ loại cá này mà chưa chắc ai cũng biết, ...