Một chút sáng tạo bất ngờ đã làm món trứng ốp la vốn dĩ quen thuộc với chúng ta trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều. Hãy cùng làm ngay món trứng ốp la sốt cà chua theo hướng dẫn dưới đây mà BlogAnChoi chia sẻ nhé!

Giá trị dinh dưỡng của món trứng ốp la sốt cà chua

Món trứng ốp la sốt cà chua sẽ đem tới cho bạn một nguồn năng lượng dồi dào cho những ngày cuối năm bận rộn. Bởi các nguyên liệu làm nên món ăn này đều rất giàu dưỡng chất.

nguyên liệu
Các thành phần nguyên liệu vô cùng dinh dưỡng của món ăn (ảnh: Wtable)

Trứng gà được biết đến là một loại thực phẩm phổ biến và mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Trong trứng gà có chứa nguồn protein dồi dào và các loại axit có lợi cho hệ miễn dịch. Ngoài ra còn rất tốt cho việc giảm mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tim, bảo vệ thị lực, giảm nguy cơ mất trí nhớ ở người già…

Bên cạnh trứng gà, cà chua có trong công thức cũng là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình Việt. Không những chế biến linh hoạt với rất nhiều món ăn thơm ngon, nó còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, công dụng của cà chua trong làm đẹp vô cùng ấn tượng.

Các loại nguyên liệu còn lại như phô mai, xúc xích, thịt xông khói, hành tây, dầu ôliu… cũng đều chứa nguồn dinh dưỡng cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần thiết cho món trứng ốp la sốt cà chua

Với số lượng nguyên liệu có trong công thức, bạn có thể làm được một phần trứng ốp la sốt cà chua dành cho 2 người ăn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể gia giảm lượng nguyên liệu theo ý muốn để phù hợp với nhu cầu sử dụng.

  • 2 thanh xúc xích
  • 100gram thịt xông khói
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/3 trái ớt chuông đỏ
  • 3 quả trứng gà
  • 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
  • 1/2 cốc phô mai mozzarella
  • 1 thìa cà phê dầu ôliu
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
  • 2 cốc nước sốt cà chua
  • 1/2 cốc nước
  • Một ít ngò

Các dụng cụ cần thiết để làm món trứng ốp la sốt cà chua

Cách làm món trứng ốp la sốt cà chua

Bước 1: Hành tây và ớt chuông mua về rửa sạch, dùng dao cắt thành các khối vuông nhỏ.

nguyên liệu
Nguyên liệu của món ốp la sốt cà chua (ảnh: Wtable)

Bước 2: Thái mỏng thịt xông khói và xúc xích.

thịt xông khói, xúc xích
Thịt xông khói và xúc xích sau khi cắt nhỏ (ảnh: Wtable)

Bước 3: Cho dầu ôliu vào chảo đun nóng, thêm tỏi vào phi thơm rồi sau đó thêm hành tây, ớt chuông, xúc xích và thịt xông khói vào đảo đều đến khi các nguyên liệu chín mềm.

Xem thêm

Cách làm sữa chua hoa quả cực ngon cho ngày hè mát lạnh

Sữa chua hoa quả đang là một món ăn vặt cực hot trong mùa hè năm nay mà nhiều bạn trẻ ưa thích. Cách làm sữa chua hoa quả dưới đây sẽ giúp các nàng trổ tài nội trợ của mình trước người thân và bạn bè đấy, cùng BlogAnChoi xem qua nhé!

hỗn hợp
Hỗn hợp sau khi xào mềm (ảnh: Wtable)

Bước 4: Tiếp đến, bạn trút phần sốt cà chua cùng 1/2 cốc nước vào. Nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Đậy nắp chảo và đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ khoảng 5 phút cho sốt đặc lại.

nước sốt
Hỗn hợp nước sốt cà chua (ảnh: Wtable)

Bước 5: Cuối cùng, cho phô mai đã bào sợi vào rồi nhẹ nhàng đập từng quả trứng gà cho vào cùng. Tiếp tục đậy nắp và nấu hỗn hợp ở lửa nhỏ khoảng 10 phút đến khi trứng chín.

trứng
Đập trứng vào (ảnh: Wtable)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí món trứng ốp la sốt cà chua

Món trứng ốp la sốt cà chua sau khi hoàn thành vô cùng nóng hổi, vừa ngậy mùi phô mai vừa thơm nồng mùi nước sốt cà chua đậm đà. Trứng được nấu vàng ươm, bên trong phần xúc xích, thịt xông khói, rau củ cùng nhân phô mai thì dẻo quyện. Hòa cùng màu đỏ của sốt cà chua trông mới thật là bắt mắt làm sao. Khi ăn vào, hương vị béo ngon nhưng không hề ngán chút nào!

thành phẩm
Thành phẩm (ảnh: Wtable)

Màu sắc cơ bản đã vô cùng bắt mắt và hấp dẫn rồi nên bạn chỉ cần trình bày một cách đơn giản nhất là món ăn sẽ thêm phần cuốn hút. Bạn chỉ việc dùng chiếc chảo vừa nấu xong, rắc thêm một ít ngò lên trên cùng để trang trí là xong.

Cách thưởng thức món trứng ốp la sốt cà chua

Món ăn làm vừa đơn giản, vừa nhanh. Chỉ với 20 phút chế biến là bạn đã có một bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng với món trứng ốp la sốt cà chua. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, khi thưởng thức bạn nhớ dùng bánh mì hoặc pizza để chấm kèm.

Một số lưu ý khi làm món trứng ốp la sốt cà chua

  • Khi đập trứng vào chảo, bạn lưu ý đập nhẹ tay để giữ được hình dạng nguyên vẹn của trứng ốp la.
  • Nếu muốn ăn trứng lòng đào, bạn có thể giảm thời gian nấu xuống một ít.
  • Bạn phải để lửa thật nhỏ và nấu cho phần nước sốt đặc lại rồi mới đập trứng vào

Món trứng ốp la sốt cà chua không chỉ ngon mắt mà còn rất ngon miệng, rất thích hợp cho bữa sáng của gia đình, tạo cảm hứng để bắt đầu một ngày mới thật tốt đẹp. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm nhanh thôi!

Trong bài viết này, BlogAnChoi có sử dụng công thức và hình ảnh của trang Wtable.

Xem thêm

Cách làm bánh cuộn hạnh nhân (Almond Tuile) cực ngon tại nhà

Bạn đam mê làm bánh, luôn muốn tạo ra những chiếc bánh hấp dẫn nhất cho cả nhà? Bạn muốn thử làm một loại bánh vừa ngon vừa đơn giản? Bánh cuộn hạnh nhân có thể đáp ứng được mong muốn đó của bạn. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá cách làm món bánh thơm ngon này tại nhà ngay ...

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm những món trứng khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình hơn qua bài viết:

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên đề cập nhật thêm những công thức nấu ăn hấp dẫn nhất bạn nhé!

Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận