Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng thế giới vì khả năng kết hợp hương vị Âu – Á một cách sáng tạo, tạo nên những thức quà ngon tuyệt làm mê mẩn những tín đồ ẩm thực khắp nơi. Thủ đô Bangkok là thành phố mua sắm, cũng là thiên đường ẩm thực. Cùng dắt tay nhau dạo quanh Bangkok khám phá thế giới ăn vặt đường phố đầy màu sắc nhé!
1. Kem cây
Bangkok có những ngày nóng thật khó chịu, một cây kem sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng thôi. Chẳng ai có thể hững hờ với que kem đáng yêu với đủ loại hương vị như trái cây, socola,… Bạn cũng có thể chọn cho mình hình dạng và kiểu dáng mà mình yêu thích. Thật tuyệt vời phải không nào?
2. Mochi kem
Mochi trong lành, mát lạnh đã trở thành món quà yêu thích trong thế giới quà vặt. Giờ đây, sự kết hợp mới mẻ giữa mochi và kem tươi hứa hẹn làm tan chảy nhiều tín đồ ăn vặt. Mochi với lớp vỏ mỏng bên ngoài mát lạnh, nhân kem tươi ngọt lịm bên trong cực kỳ hấp dẫn đảm bảo sẽ làm hài lòng vị khách khó tính nhất.
3. Kem cuộn Thái Lan
Món kem của xứ sở chùa Vàng lạ cả trong cách chế biến lẫn hương vị của nó. Loại kem này được bán trên các xe đẩy, bạn có thể dễ dàng tìm mua món kem hấp dẫn này.
Người bán sẽ chế biến kem bằng cách “xào” trên các chảo lạnh, thêm loại hương vị mà khách hàng yêu thích, có nhiều loại hương vị như kiwi, socola, táo, dâu,…hòa quyện với các loại trái cây được tán nhuyễn. Kem được cắt vụn, khoảng chừng 15cm, cuộn lại, thêm đậu phộng, bánh vụn,…Cuối cùng, thêm siro lên bên trên. Như vậy là đã hoàn thành món kem ngon lành làm mê mẩn rất nhiều người rồi.
Cách làm kem cuộn bằng chảo là biến tấu thú vị của dòng kem lạnh, kem cuộn còn được gọi là kem chảo. Kem chảo có rất nhiều kiểu từ bình dân gồm trái cây và sữa đặc đến cao cấp gồm rất nhiều nguyên liệu ngon, giá cao.
Đừng nghĩ rằng kem chỉ có vị ngọt, loại kem này có thể đáp ứng mọi khẩu vị bạn muốn từ mặn, chua, đắng,..
4. Xôi xoài
Xôi xoài là món tráng miệng nổi tiếng của Thái Lan. Thành phần của món ăn này gồm xoài chín, xôi và nước cốt dừa. Món ăn tập hợp nhiều hương vị như béo, ngọt thơm khó cưỡng. Hạt gạo nếp Thái ngọt, thơm, nước cốt dừa béo, bùi. Miếng xôi xoài khi ăn không cảm thấy nát, thi thoảng lại có vị mặn nhẹ. Món ăn này cho thấy được sự tinh tế trong ẩm thực Thái Lan.
5. Trứng chiên kiểu Thái
Món trứng này được người Thái chế biến hết sức cầu kỳ. Trứng được xào chung với thịt, gấp vuông. Món này mang đậm phong cách của Thái Lan, cay cay, mặn mặn. Trứng được chiên chín vàng ruộm, bắt mắt.
