Con gái rất thích ăn mứt, đặc biệt là những loại mứt có vị chua chua ngọt ngọt là đúng chuẩn khẩu vị của các chị. Ngồi xem phim rồi nhâm nhi những viên mứt ngon tuyệt thì còn gì bằng phải không nào? Hôm nay Bloganchoi sẽ giúp các bạn làm mứt me vô cùng đơn giản.

Thời gian này me đang sai quả, mùa me nở rộ vậy nên ra chợ mua vài kí me làm mứt rồi cho vào hũ ăn dần là thích hợp nhất.

Mứt me
Mứt me (ảnh: internet)

1. Nguyên liệu

Nguyên liệu để làm mứt me vô cùng đơn giản, bạn có thể có sẵn ở nhà hoặc tìm mua dễ dàng ngoài chợ hoặc siêu thị.

me
(ảnh: internet)
  • 50 gram me chín đã được bóc vỏ
  • Nước lạnh khoảng 150ml
  • Đường trắng 150 gram. Tùy theo sở thích của bạn mà cho đường nhiều hơn hoặc ít hơn nhé
  • 1 thìa mật ong
  • 1 chút muối

2. Cách làm

Me đã được lột vỏ
Me đã được lột vỏ (ảnh: internet)
Nấu mứt me
Nấu mứt me (ảnh: internet)
  • Bước 1: Me sau khi mua về đã lột vỏ và nghiền nhuyễn, bạn đổ tất cả me vào chảo, cho thêm một nửa lượng đường đã chuẩn bị và nước vào trộn đều.
  • Bước 2: Đặt chảo me lên bếp lửa nhỏ, nấu khoảng 20 phút, sau đó cho lượng đường còn lại vào chảo nấu tiếp nhớ trộn lên cho thấm đều nhé. Khi thấy me đã sánh lại bạn cho mật ong và một ít muối vào, tiếp tục nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút nữa lúc này mứt đã ở độ sánh dẻo thì bạn tắt bếp.
  • Bước 3: Sau khi nhắc chảo ra  khỏi bếp bạn đợi một lúc cho mứt hơi nguội rồi vo mứt thành những viên tròn, tiếp đó lăn qua một lớp đường. Thế là đã hoàn tất rồi đấy.
Mứt me
Mứt me (ảnh: internet)
Xem thêm

Về Sóc Trăng nhớ ăn bánh cống

Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với đặc sản bánh pía lừng danh cả nước mà còn có rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng khác khiến thực khách phải khen nức nở. Hôm nay, chúng ta hãy cùng ghé thăm Sóc Trăng để thưởng thức một món bánh có cái tên vô cùng đặc biệt: bánh cống.
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận