Cây kế sữa, còn được gọi là Silybum marianum, là một loại thảo mộc có hoa đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc tự nhiên cho nhiều tình trạng sức khỏe. Thành phần hoạt tính trong cây kế sữa được gọi là silymarin đã được chứng minh là có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Trong những năm gần đây, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cây kế sữa có thể có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm chống viêm, tiểu đường, OCD và thậm chí có triển vọng điều trị ung thư.
Cây kế sữa là một loại thảo mộc có nguồn gốc từ Đông Nam Âu và Châu Á nhưng hiện nay đã được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Cây có kích thước nhỏ, trông giống như một cây bồ công anh với những bông hoa màu trắng mọc thành chùm ở đầu thân. Cây kế sữa từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm bệnh gan và vàng da. Trên thực tế, tài liệu tham khảo sớm nhất được biết đến về cây kế sữa có thể được tìm thấy trong các văn bản Hy Lạp cổ đại. Trong cây kế sữa có chứa một thành phần hoạt tính được gọi là silymarin. Đây là một phức hợp flavonoid có đặc tính chống oxy hóa, có thể bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị tổn thương do các gốc tự do và stress oxy hóa. Hiện nay, có nhiều thông tin trên internet về công dụng của cây kế sữa đối với sức khỏe của bạn. Dưới đây là những tuyên bố thực sự được khoa học chứng minh.
Những lợi ích được khoa học chứng minh của cây kế sữa
Chống viêm
Viêm là phản ứng tự nhiên của hệ thống miễn dịch của cơ thể đối với chấn thương hoặc nhiễm trùng. Tuy nhiên, tình trạng viêm mãn tính có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Cây kế sữa đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Trên thực tế, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ cây kế sữa có thể làm giảm viêm ở những bệnh nhân bị viêm xương khớp. Nó thực hiện điều này bằng cách ức chế phản ứng viêm và sự thoái hóa của mô sụn.
Có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường là một tình trạng mãn tính ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Cây kế sữa đã được chứng minh là có tác động tích cực đến lượng đường trong máu và điều này khiến nó trở thành một phương thuốc tự nhiên tiềm năng để kiểm soát bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cây kế sữa cho thấy tác dụng có lợi đối với bệnh thần kinh do tiểu đường, bệnh thận do tiểu đường và viêm gan nhiễm mỡ không do rượu, chủ yếu là nhờ vào đặc tính chống oxy hóa của nó. Đã có một số nghiên cứu trên động vật cho thấy loại thảo mộc này có khả năng giúp hạ đường huyết nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để có thể khẳng định chắc chắn.
Có thể giúp điều trị OCD
Rối loạn ám ảnh cưỡng chế (OCD) là một tình trạng sức khỏe tâm thần đặc trưng bởi những suy nghĩ tái diễn, không mong muốn (ám ảnh) và/hoặc hành vi lặp đi lặp lại (cưỡng chế). Rối loạn này có thể gây ra tình trạng lo lắng nghiêm trọng, căng thẳng và các vấn đề về chức năng hàng ngày. Đã có một số nghiên cứu cho thấy cây kế sữa có thể hữu ích trong việc kiểm soát OCD. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng loại thảo mộc này giúp làm giảm các triệu chứng của chứng rối loạn ám ảnh cưỡng chế ở chuột. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng cần phải nghiên cứu thêm để xác định xem cây kế sữa có hiệu quả ở người mắc chứng bệnh này hay không.
Có đặc tính chống ung thư
Ung thư là một căn bệnh phức tạp và nguy hiểm mà không có một phương pháp điều trị nào có thể phù hợp với tất cả mọi người. Cây kế sữa đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng loại thảo mộc này có thể ức chế sự phát triển của các khối u liên quan đến ung thư đường tiêu hóa. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cây kế sữa có thể giúp điều trị một số tác dụng phụ của các phương pháp điều trị ung thư, chẳng hạn như viêm da do xạ trị (da bị đau, viêm) hoặc sau xạ trị ở bệnh nhân ung thư vú. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để có thể hiểu đầy đủ tác dụng của cây kế sữa đối với các loại ung thư khác nhau.
Điều trị bệnh gan
Cây kế sữa đã được sử dụng như một loại thảo dược để điều trị bệnh gan trong nhiều thế kỷ. Nó có thể hữu ích cho những người bị tổn thương gan từ nhẹ đến trung bình, bao gồm viêm gan B, C và bệnh gan do rượu. Cây kế sữa cũng có thể giúp ngăn ngừa tổn thương thêm cho gan bằng cách ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào.
Mặc dù một số bằng chứng cho thấy cây kế sữa có thể có lợi cho sức khỏe nhưng điều quan trọng cần lưu ý là cần phải nghiên cứu thêm trong hầu hết mọi trường hợp. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã được tiến hành về cây kế sữa có quy mô nhỏ và hạn chế. Do đó, cần phải nghiên cứu thêm để hiểu đầy đủ về các lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của cây kế sữa.
Kết luận
Cây kế sữa là một phương thuốc tự nhiên đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau. Mặc dù một số bằng chứng cho thấy nó có thể có lợi cho sức khỏe nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để hiểu đầy đủ về tiềm năng của nó. Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng cây kế sữa như một phương thuốc tự nhiên, hãy nhớ trao đổi với bác sĩ của bạn trước để xác định xem nó có an toàn cho bạn hay không.
Nguồn dịch: 5 Science-Backed Benefits of Milk Thistle (Julie Hambleton) – The Hearty Soul
Bạn có thể quan tâm:
- 7 loại thực phẩm chống ký sinh trùng đường ruột mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình
- 7 lợi ích của nha đam mà bạn có thể chưa biết!
Các bạn thấy bài viết này như thế nào? Mình rất muốn biết ý kiến của các bạn.