Trong những ngày thời tiết oi bức nếu được thưởng thức một ly trà đào thì quả là rất tuyệt vời. Nhưng nếu không có nhiều thời gian ra quán thì bạn hãy tự tay chuẩn bị loại thức uống giải khát siêu ngon này ngay tại nhà với cách làm trà đào mà BlogAnChoi gợi ý ngay sau đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của trà đào
Trà đào đã làm “say mê” bao người nhờ vào hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn. Nhưng không phải ai cũng biết đến giá trị dinh dưỡng rất tuyệt vời của loại nước uống này. Bạn hãy thử khám phá ngay nhé.
Đào là nguyên liệu chính để làm nên loại nước uống hấp dẫn này. Đào chứa một lượng lớn vitamin A, B1, B2, C… Ngoài ra, loại quả này còn có rất nhiều khoáng chất bổ dưỡng cho sức khỏe như canxi, sắt, magie… Nhờ vậy, đào có khả năng ngăn ngừa ung thư, giảm stress và ngăn ngừa táo bón rất tốt…
Bên cạnh đào thì còn có nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng khác như chanh, đường trắng… Tất cả đã kết hợp thật hài hoà với nhau để tạo nên nước uống trà đào vô cùng tốt cho cơ thể.
Bạn hãy sẵn sàng cùng BlogAnChoi khám phá cách làm trà đào ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu cần dùng để làm trà đào
Với số lượng nguyên liệu được sử dụng trong công thức bạn có thể làm được gần 4 lít nước trà đào. Tuy nhiên, phụ thuộc vào mục đích sử dụng bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp với ý thích nhé.
- 1 kg đào lại mận quả rắn ( nếu mềm thì đào sẽ nát và không giòn)
- 500gram đường trắng hoặc đường vàng
- 10 gói trà đào nhúng Dilmah (Bạn có thể đặt mua trà đào nhúng Dilmah tại đây)
- 1 quả chanh
- 4 lít nước
Dụng cụ cần thiết để làm trà đào
Cách làm trà đào
Bước 1: Đầu tiên cần phải rửa sạch đào rồi bổ cau 5,6 miếng tuỳ ý thích. Sau đó ngâm ngay vào thau nước muối loãng rồi gọt sạch vỏ.
Bước 2: Tiến hành canh 100gram đường cho đến khi đường có màu cánh rán là được, đổ 1 lít nước vào và cho 400gram đường còn lại vào rồi tiến hành đun sôi.
Bước 3: Khi hỗn hợp nước đường sôi cho đào vào trần khoảng 3 phút. Sau khi vớt đào hãy cho đào vào ngay một thau nước đá để giúp đào giòn hơn.
Bước 4: Nhúng trà Dilmah vào 3 lít nước cho phôi hết trà. Chờ cho đến khi nước trà nguội hẳn rồi vắt 1 quả chanh vào để làm cho nước có vị thanh mát.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí trà đào
Trà đào sau khi đã hoàn thiện sẽ có màu vàng đậm rất đẹp mắt. Các miếng đào có màu vàng và khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của đào cùng với vị ngọt thanh mát.
Bạn hãy chọn một chiếc ly xinh xắn để cho đào vào rồi múc thêm nước trà, nước đường canh và một chút đá vào nhé. Để có một ly trà đào thật đẹp mắt bạn hãy dùng một miếng đào nhỏ cùng lá bạc hà để trang trí thêm nhé.
Cách thưởng thức trà đào
Để có một ly trà đào mát lạnh bạn hãy chuẩn bị thêm một chút đá lạnh để uống kèm nhé. Nếu không muốn sử dụng đá bạn có thể cho trà đào vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức cũng rất hấp dẫn.
Để tăng thêm hương vị cho trà đào bạn có thể biến tấu một chút bằng cách cắt vài lát tắc (quất) bỏ vào ly trà đào của mình. Tin rằng, bạn sẽ thích sự pha trộn thú vị này.
Một vài lưu ý khi làm trà đào
- Khi lựa chọn đào, bạn nên chọn những quả đào rắn và đã chín. Hãy tránh lựa chọn những quả đào không rõ nguồn gốc hay bị dập nát nhé vì nó sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của trà đào.
- Khi canh đường bạn không nên canh quá cháy vì sẽ làm cho nước đường có vị đắng.
- Bạn có thể bảo quản trà đào trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Chỉ cần bỏ một chút thời gian cùng các nguyên liệu rất dễ tìm là bạn đã có thể làm những ly trà đào hấp dẫn để gia đình và bạn bè thưởng thức trong mùa hè nắng nóng này rồi.
Trong bài viết này BlogAnChoi có sử dụng công thức và hình ảnh của Facebook Thuyanh Nguyen
Bạn có thể tham khảo thêm các loại nước uống giải khát khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình hơn qua bài viết:
- Cách làm sữa mè đen bổ dưỡng, giải nhiệt ngày hè oi bức
- 5 loại sinh tố giải nhiệt giúp bạn xua tan nắng nóng mùa hè
Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé!
