Sữa chua được biết đến là một món ăn mát lạnh, bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi. Gần đây, công thức làm sữa chua uống tại nhà trở nên thu hút bởi hương vị thơm ngon và khả năng giải nhiệt nhanh của nó trong những ngày hè oi ả. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua uống tại nhà vừa đơn giản lại vừa thơm ngon nhé!
Công thức làm sữa chua uống rất đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà. Các bạn hãy theo dõi các bước làm sữa chua sau đây và đừng quên ghi chép lại để có thể tự tay làm món sữa chua thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm sữa chua uống tại nhà
- Sữa chua hộp Vinamilk làm men: 1 – 2 hộp (tùy theo độ chua mà bạn muốn)
- Sữa tươi không đường Vinamilk: 1 bịch
- Sữa đặc: 1 hộp
- Nước
- Bát thủy tinh (inox), chai nhựa rửa sạch khô, xô (chậu) nhựa, khăn
Cách làm sữa chua uống tại nhà
- Bước 1: Đun sôi khoảng 500ml nước. Khui nắp hộp sữa đặc và đổ toàn bộ sữa vào bát. Đổ lượng nước đã đun sôi vào bát, khuấy đều cho đến khi sữa đặc được hòa tan hết.
- Bước 2: Dùng lon sữa đặc vừa khui, đong đầy 2 lon nước lọc và hòa vào hỗn hợp sữa đặc đã pha loãng. Lưu ý khuấy đều theo 1 chiều nhất định.
- Bước 3: Mở bịch sữa tươi không đường và hòa cùng hỗn hợp trên. Tiếp đó, bóc hộp sữa chua làm men rồi cho vào hỗn hợp và khuấy đều cho tan hết sữa chua, không để sữa chua men bị vón cục.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp đã pha lần lượt vào các chai nhựa sạch. Đặt các chai sữa chua vào xô (chậu) và đổ thêm nước ấm (khoảng 30 độ) đến nửa thân chai rồi dùng khăn phủ kín miệng xô (chậu) lại.
- Bước 5: Để hỗn hộp ủ trong 8 – 10 giờ rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Sữa chua là một thức uống bổ dưỡng đặc biệt dành cho phái đẹp. Ngoài công dụng giải nhiệt mùa hè, sữa chua uống còn là trợ thủ đắc lực trong việc giữ gìn vẻ sự tươi trẻ, vóc dáng khỏe mạnh, cân đối của phụ nữ. Chỉ với các nguyên liệu vô cùng đơn giản và 5 bước thực hiện là bạn đã có thể tự tay làm những chai sữa chua thơm ngon mát lạnh cho cả nhà thưởng thức vào dịp hè này rồi đấy!
Hãy đón đọc BlogAnChoi thường xuyên để biết thêm nhiều cách làm các thức uống giải nhiệt hay món ngon khác cho mùa hè này nhé!
