Trong mùa dịch này mì gói đã trở thành món ăn quá đỗi quen thuộc của các bạn rồi phải không? Có thể bạn đã ngán ngẩm khi phải ăn chúng mỗi ngày, vậy thì hãy cùng BlogAnChoi làm mới món mì khô khốc kia trở thành món Pizza mì gói mà ai ăn cũng thèm nhé!
Làm bánh Pizza từ mì gói – món ngon mùa dịch
Mì gói là một món ăn bình dân nhưng lại có thể khiến chúng ta “ghiền” vì hương vị thơm ngon và dễ dàng chế biến một cách nhanh chóng. Mì gói khi kết hợp với các loại rau củ và các thực phẩm khác như xúc xích hay thịt sẽ trở thành một món ăn rất bổ dưỡng. Sự kết hợp hoàn hảo ấy góp mặt trong món Pizaa mì gói mà BlogAnChoi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm dưới đây.
Nguyên liệu làm bánh Pizza từ mì gói
- Mì gói: 2 gói
- Xúc xích: 4 cây
- Trứng gà: 2 quả
- Hành lá: 5 cây
- Hành tây: 1/2 củ (nếu có)
- Tương ớt (hoặc tương cà)
- Mayonnaise (nếu có)
Các bước sơ chế nguyên liệu làm bánh Pizza từ mì gói
Sơ chế mì gói
- Mỗi gói mì bạn bẻ nhỏ làm 4 phần và bỏ vào một chiếc tô.
- Đổ nước sôi cho ngập mì và để tầm 3 đến 5 phút cho mì mềm rồi vớt ra và để cho ráo nước.
Sơ chế các nguyên liệu khác
- Xúc xích sau khi bóc vỏ và đem rửa sơ với nước, bạn hãy cắt xéo thành những miếng mỏng.
- Hành lá sau khi rửa sạch bạn đem cắt nhỏ.
- Hành tây thái miếng mỏng cho nhanh chín.
- Trứng gà tách vỏ cho vào một chiếc bát và khuấy đều tay sao cho lòng đỏ và lòng trắng tan ra và hòa quyện vào nhau.
Các bước làm Pizza từ mì gói
Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp, hãy chọn loại chảo có lòng bằng phẳng để thuận tiện cho việc làm bánh. Bạn bật bếp và để lửa nhỏ rồi cho mì vào chảo, dùng muỗng dàn đều mì ra toàn bộ bề mặt chảo.
Sau đó bạn cho lần lượt xúc xích và hành lá lên trên bề mặt lớp mì gói.
Tiếp theo, bạn múc trứng và đổ đều lên khắp chảo mì.
Sau đó xịt tương ớt (hoặc tương cà) và mayonnaise (nếu có) lên và rắc hành tây lên trên cùng.
Đậy nắp lại và chờ trong 3 phút là bạn đã có ngay 1 chiếc bánh Pizza từ mì gói nóng hổi, thơm ngon rồi.
Thành phẩm và thưởng thức món Pizza mì gói
- Món Pizza mì gói thành phẩm có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng của trứng gà.
- Mặt dưới bánh Pizza chín vàng đều, không bị khét. Mặt trên các nguyên liệu còn giữ được màu xanh tươi của hành lá và màu đỏ đẹp mắt của tương ớt.
- Vị bánh vừa ăn, không bị nhạt hay quá mặn.
- Bạn có thể cắt bánh Pizza mì gói thành miếng tam giác giống như nhà hàng nhé!
Những lưu ý khi làm món bánh Pizza mì gói
- Không cho thêm gia vị vì bản thân mì gói và tương ớt đã có vị mặn.
- Bạn có thể quết 1 lớp dầu mỏng vào chảo trước khi cho mì vào để tránh mì bị khô, cháy.
- Nếu không có tương cà hay tương ớt bạn có thể dùng 1 quả cà chua để thay thế bằng cách bằm nhỏ và cho vào.
Mời bạn tham khảo cách làm bánh Pizza mì gói từ video dưới đây:
Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh sau đây để làm phong phú thêm sổ tay học nấu ăn của mình nhé:
- Công thức làm bánh mì phô mai tan chảy siêu dễ không cần lò nướng
- Cách làm bánh kem phomai dâu đơn giản không cần lò nướng
- Cách làm bánh Pancake đơn giản và ngon bé nào cũng thích
Hy vọng rằng với món bánh Pizza mì gói siêu đơn giản này sẽ giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn cho cả gia đình trong mùa dịch này. Chúc các bạn thành công với món bánh Pizza từ mì gói này nhé!
ăn mì hoi nóng