1. Da khô

Da khô là nguyên nhân phổ biến nhất gây ngứa, đặc biệt vào mùa lạnh hoặc khi thời tiết hanh khô. Khi da thiếu độ ẩm, hàng rào bảo vệ tự nhiên suy yếu khiến bề mặt da trở nên thô ráp, bong tróc và dễ kích ứng hơn.

Tắm nước quá nóng, dùng xà phòng có tính tẩy mạnh hoặc ở lâu trong phòng máy lạnh đều có thể khiến tình trạng này nặng thêm. Để cải thiện, hãy tắm nước ấm trong thời gian ngắn, dùng sữa tắm dịu nhẹ và dưỡng ẩm ngay sau khi tắm để giữ nước cho da.

2. Phản ứng dị ứng

Nhiều trường hợp ngứa xuất phát từ phản ứng dị ứng với các chất quen thuộc như nước hoa, latex, niken, bột giặt hoặc mỹ phẩm mới. Một số người nổi mẩn đỏ rõ rệt, nhưng cũng có người chỉ cảm thấy ngứa liên tục mà không có phát ban.

Nếu cơn ngứa xuất hiện sau khi đổi sản phẩm chăm sóc cơ thể hoặc chất tẩy rửa, hãy thử ngưng sử dụng để theo dõi phản ứng của da. Nếu tình trạng kéo dài, bạn nên gặp bác sĩ da liễu để xác định chính xác tác nhân gây dị ứng.

3. Chàm da

Chàm là bệnh viêm da mạn tính có thể gây ngứa dữ dội, da khô, bong vảy hoặc nổi mụn nước. Tình trạng này thường xuất hiện theo từng đợt, có lúc thuyên giảm rồi lại bùng phát mạnh hơn.

Người bị chàm thường nhạy cảm với thời tiết, căng thẳng hoặc các chất kích ứng. Việc dưỡng ẩm đều đặn, tránh gãi và hạn chế tiếp xúc với tác nhân gây kích ứng có thể giúp kiểm soát triệu chứng tốt hơn. Trong trường hợp nặng, bác sĩ có thể kê thuốc bôi hoặc thuốc uống để giảm viêm và ngứa.

4. Nhiễm trùng da

Một số bệnh nhiễm trùng ngoài da cũng có thể gây ngứa toàn thân, chẳng hạn như thủy đậu, nấm da hoặc ghẻ. Những tình trạng này thường đi kèm phát ban, mẩn đỏ hoặc các tổn thương trên da.

Ví dụ, bệnh ghẻ thường gây ngứa dữ dội hơn vào ban đêm, còn nấm da có thể tạo thành các mảng đỏ bong tróc hình tròn. Điều quan trọng là không nên tự ý điều trị kéo dài khi chưa biết rõ nguyên nhân vì mỗi loại nhiễm trùng cần hướng xử lý khác nhau.

5. Thiếu máu

Thiếu máu do thiếu sắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn có thể gây ngứa da. Khi lượng sắt trong cơ thể giảm, da dễ bị khô và mất nước hơn, từ đó tạo cảm giác ngứa khó chịu.

Một số người còn xuất hiện các chấm đỏ hoặc tím nhỏ dưới da. Để cải thiện, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung sắt kết hợp thay đổi chế độ ăn uống. Việc điều trị tận gốc tình trạng thiếu máu thường giúp triệu chứng ngứa giảm dần.

6. Cường giáp

Cường giáp xảy ra khi tuyến giáp sản xuất quá nhiều hormone. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến tim mạch và chuyển hóa mà còn khiến da trở nên khô, nhạy cảm và ngứa hơn.

Ngoài ngứa, người bệnh có thể gặp các triệu chứng như sụt cân nhanh, tim đập nhanh, run tay hoặc đổ mồ hôi nhiều. Nếu nghi ngờ mình có vấn đề về tuyến giáp, bạn nên đi khám để được kiểm tra và điều trị phù hợp.

7. Bệnh thận

Người mắc bệnh thận mạn tính thường gặp tình trạng ngứa kéo dài, đặc biệt khi chức năng lọc của thận suy giảm. Da có xu hướng khô hơn và cảm giác ngứa có thể xuất hiện ở nhiều vùng trên cơ thể.

Việc dưỡng ẩm thường xuyên có thể giúp giảm khó chịu phần nào, nhưng điều quan trọng hơn là kiểm soát tốt bệnh nền. Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể chỉ định thuốc chuyên biệt để giảm ngứa.

8. Rối loạn hệ thần kinh

Dù ít gặp, ngứa toàn thân đôi khi liên quan đến các bệnh thần kinh như Parkinson hoặc đa xơ cứng. Khi các dây thần kinh trở nên quá nhạy cảm, người bệnh có thể cảm thấy ngứa dù da không hề có tổn thương rõ rệt.

Nếu cơn ngứa đi kèm các dấu hiệu như run tay, tê yếu chân tay, chóng mặt hoặc mất phối hợp vận động, bạn nên đi khám sớm để được kiểm tra chuyên sâu.

9. Tác dụng phụ của thuốc

Một số loại thuốc có thể gây ngứa như một tác dụng phụ không mong muốn. Các thuốc giảm đau opioid, aspirin hoặc một số thuốc chống trầm cảm là những ví dụ khá phổ biến.

Nếu triệu chứng bắt đầu ngay sau khi dùng thuốc mới, hãy trao đổi với bác sĩ thay vì tự ý ngưng thuốc. Trong nhiều trường hợp, chỉ cần điều chỉnh liều hoặc đổi thuốc là tình trạng ngứa đã được cải thiện.

10. Bệnh tiểu đường

Người mắc tiểu đường thường có làn da khô hơn do lượng đường trong máu cao làm cơ thể mất nước. Điều này khiến da dễ ngứa, đặc biệt ở chân, tay hoặc vùng da có tuần hoàn kém.

Bên cạnh dưỡng ẩm, việc kiểm soát đường huyết ổn định đóng vai trò rất quan trọng. Nếu tình trạng ngứa kéo dài hoặc xuất hiện tổn thương da, bạn nên đi khám để tránh biến chứng.

11. Bệnh lý về gan

Các vấn đề về gan, đặc biệt là tình trạng ứ mật, có thể gây ngứa dữ dội trên toàn cơ thể. Người bệnh đôi khi còn gặp các triệu chứng khác như vàng da, nước tiểu sẫm màu, đau vùng bụng trên bên phải hoặc buồn nôn.

Phụ nữ mang thai cũng có thể gặp tình trạng ứ mật thai kỳ, thường xuất hiện vào những tháng cuối. Đây là tình trạng cần được theo dõi y tế chặt chẽ vì có thể ảnh hưởng đến cả mẹ và em bé.

Nếu cơn ngứa kéo dài nhiều tuần, ảnh hưởng đến giấc ngủ hoặc đi kèm các triệu chứng bất thường như sốt, sụt cân, vàng da hay mệt mỏi kéo dài, bạn không nên chủ quan. Việc thăm khám sớm sẽ giúp tìm ra nguyên nhân chính xác và điều trị hiệu quả hơn.

Ngứa da không đơn giản chỉ là cảm giác khó chịu ngoài da. Đôi khi, đó là cách cơ thể cảnh báo rằng một cơ quan nào đó đang gặp vấn đề. Việc chú ý đến những thay đổi nhỏ và lắng nghe cơ thể sẽ giúp bạn phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường, từ đó chăm sóc sức khỏe tốt hơn trước khi tình trạng trở nên nghiêm trọng.

Bạn có thể quan tâm:

• 6 cách giúp cải thiện triệu chứng bệnh vảy nến được nhiều bác sĩ khuyên dùng
• 10 nguyên nhân gây ngứa da đầu phổ biến và cách cải thiện hiệu quả
• Lợi ích của việc thường xuyên thêm bắp cải vào thực đơn ăn uống thường ngày

5 nguyên nhân khiến lòng bàn tay, bàn chân bị vàng

Bạn có bao giờ nhận thấy lòng bàn tay hoặc bàn chân của mình chuyển sang màu vàng mà không rõ lý do? Đây có thể là dấu hiệu tạm thời do da chai, ma sát hoặc chế độ ăn uống, nhưng đôi khi cũng cảnh báo những vấn đề sức khỏe tiềm ẩn như thiếu máu, rối loạn gan hay tình trạng tích tụ carotene trong cơ thể. Hiểu rõ nguyên nhân khiến lòng bàn tay, bàn chân bị vàng sẽ giúp bạn kịp thời nhận biết khi nào cần chăm sóc da, và khi nào nên đi khám để bảo vệ sức khỏe của mình.

Dưới đây là 5 nguyên nhân phổ biến khiến lòng bàn tay, bàn chân bị vàng:

1. Chai da

Chai da là nguyên nhân phổ biến nhất khiến vùng lòng bàn tay hoặc bàn chân có màu vàng. Khi da phải chịu áp lực hoặc ma sát thường xuyên – chẳng hạn do đi giày chật, đứng lâu hoặc hoạt động thể lực lặp lại – lớp da ở khu vực đó sẽ dày lên và cứng lại để tự bảo vệ. Các vết chai này thường có màu vàng nhạt, bề mặt khô cứng và có cảm giác sáp.

Thông thường, vết chai không gây nguy hiểm và có thể được cải thiện bằng cách chăm sóc da chân đúng cách, chẳng hạn như ngâm chân nước ấm, tẩy tế bào chết nhẹ nhàng và dùng kem dưỡng ẩm.

2. Thiếu máu

Thiếu máu xảy ra khi cơ thể không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh để vận chuyển oxy đến các cơ quan. Điều này có thể khiến da, đặc biệt là lòng bàn tay và bàn chân, trở nên nhợt nhạt hoặc hơi vàng.

Ngoài ra, người bị thiếu máu còn có thể gặp các triệu chứng như: mệt mỏi, tóc rụng, móng tay giòn, đau đầu, khó thở, nhịp tim nhanh hoặc đau ngực.

Tình trạng này thường được điều trị bằng cách bổ sung sắt, vitamin B12 hoặc axit folic tùy theo nguyên nhân cụ thể.

3. Hội chứng Raynaud

Hội chứng Raynaud là một rối loạn mạch máu mạn tính khiến các mạch máu nhỏ ở ngón tay và ngón chân co thắt đột ngột – thường do tiếp xúc với lạnh hoặc căng thẳng. Khi đó, lượng máu đến tay chân bị giảm, làm da chuyển sang màu trắng, xanh hoặc vàng, kèm cảm giác tê lạnh.

Hội chứng này thường không nguy hiểm nhưng có thể gây khó chịu. Giữ ấm tay chân, tránh stress và không hút thuốc là những biện pháp hữu ích giúp kiểm soát triệu chứng.

4. Carotenemia

Carotenemia là tình trạng vô hại khi da chuyển sang màu vàng hoặc cam do hấp thụ quá nhiều carotene – sắc tố có trong các loại rau quả màu vàng, cam hoặc đỏ như cà rốt, bí ngô, xoài, cam, ớt chuông và cà chua.

Khi lượng carotene nạp vào vượt quá 30mg mỗi ngày, sắc tố này có thể tích tụ trong máu, khiến da – bao gồm cả lòng bàn tay và bàn chân – đổi màu. Tuy nhiên, tình trạng này thường chỉ tạm thời và sẽ tự hết khi giảm tiêu thụ thực phẩm giàu carotene.

Trong một số ít trường hợp, carotenemia có thể liên quan đến các bệnh lý như tiểu đường, suy giáp hoặc bệnh thận, khiến cơ thể không chuyển hóa được carotene bình thường.

5. Vàng da

Vàng da là dấu hiệu cảnh báo vấn đề nghiêm trọng ở gan, túi mật hoặc tuyến tụy. Khi gan không thể xử lý và loại bỏ bilirubin – một sắc tố màu vàng có trong mật – hợp chất này sẽ tích tụ trong máu, khiến da và lòng trắng mắt ngả vàng.

Ngoài đổi màu da, người bệnh còn có thể gặp các triệu chứng như: ngứa dữ dội, nước tiểu sẫm màu, phân nhạt màu, mệt mỏi hoặc đau vùng bụng trên.

Nếu có dấu hiệu vàng da, bạn nên đi khám ngay vì đây có thể là biểu hiện của các bệnh gan như viêm gan, xơ gan hoặc tắc mật.

Khi nào cần đến bác sĩ?

Nếu lòng bàn chân hoặc bàn tay bị vàng kéo dài, kèm các triệu chứng như khó thở, đau ngực, nước tiểu sẫm, phân nhạt màu, sốt cao hoặc lú lẫn, bạn cần được kiểm tra y tế ngay.

Bác sĩ có thể chỉ định một số xét nghiệm như:

• Công thức máu toàn phần (CBC): để phát hiện thiếu máu.
• Xét nghiệm chức năng gan và bilirubin: nhằm đánh giá tình trạng vàng da.
• Xét nghiệm beta-carotene: để xác định mức độ carotene trong máu.

Cách phòng ngừa và chăm sóc

Nếu nguyên nhân đến từ chai da, việc chăm sóc da đúng cách có thể giúp cải thiện rõ rệt:

• Ngâm chân hoặc tay trong nước ấm để làm mềm vùng da cứng.
• Tẩy tế bào chết nhẹ nhàng.
• Dưỡng ẩm hằng ngày để giữ da mềm mại.
• Mang giày dép vừa vặn, sử dụng tất dày để giảm ma sát.

Ngoài ra, duy trì chế độ ăn uống cân bằng, bổ sung đủ sắt, hạn chế thực phẩm quá giàu carotene và kiểm tra sức khỏe định kỳ là cách tốt nhất để bảo vệ làn da và sức khỏe tổng thể của bạn.

Bạn có thể quan tâm:

• 7 thực phẩm vàng hỗ trợ khả năng sinh sản cho cả nam và nữ
• 7 lợi ích tuyệt vời của cà tím đối với sức khỏe mà bạn nên biết
• 7 nhóm thực phẩm có lợi đối với người bị hen suyễn

Vì sao bạn chóng mặt khi thức dậy?

Chóng mặt buổi sáng có thể liên quan đến nhiều yếu tố, từ việc mất nước nhẹ sau một đêm dài, thay đổi huyết áp đột ngột cho đến những bệnh lý ở tai trong hoặc thần kinh. Một số nguyên nhân không đáng lo ngại và dễ dàng kiểm soát bằng điều chỉnh lối sống. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp cần sự thăm khám và can thiệp y tế để tránh biến chứng.

Dưới đây là 5 nguyên nhân phổ biến nhất gây ra hiện tượng này:

1. Hạ huyết áp tư thế

Hạ huyết áp tư thế xảy ra khi huyết áp giảm đột ngột lúc bạn chuyển từ tư thế nằm hoặc ngồi sang đứng. Khi đó, lượng máu cung cấp cho não bị gián đoạn tạm thời, gây ra cảm giác chóng mặt, choáng váng, thậm chí “tối sầm mắt” trong vài giây.

Hiện tượng này thường rõ rệt nhất vào buổi sáng sau khi ngủ dậy, bởi cơ thể vừa trải qua nhiều giờ nghỉ ngơi và chưa kịp điều chỉnh tuần hoàn. Người lớn tuổi, người bị mất nước, hoặc những ai có rối loạn hệ thần kinh tự chủ dễ gặp tình trạng này hơn.

2. Tác dụng phụ của thuốc

Không ít loại thuốc kê đơn hoặc không kê đơn có thể khiến bạn chóng mặt khi thức dậy. Chẳng hạn, thuốc an thần, thuốc kháng cholinergic hay một số loại thuốc điều trị cao huyết áp có thể làm tụt huyết áp hoặc ảnh hưởng đến hệ thần kinh.

Người lớn tuổi đặc biệt nhạy cảm với tác dụng phụ này. Nếu bạn thường xuyên thấy choáng váng sau khi dùng thuốc, hãy trao đổi với bác sĩ. Có thể việc thay đổi liều, thời điểm uống thuốc hoặc chuyển sang loại thuốc khác sẽ giúp giảm triệu chứng.

3. Thiếu máu

Thiếu máu là tình trạng cơ thể không đủ hồng cầu khỏe mạnh để vận chuyển oxy đến các cơ quan. Khi não không nhận đủ oxy, bạn có thể cảm thấy chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí khó tập trung.

Ngoài chóng mặt buổi sáng, thiếu máu còn gây ra các dấu hiệu khác như dễ cáu gắt, cảm giác lạnh tay chân, da nhợt nhạt và giảm sức chịu đựng khi vận động. Nguyên nhân thiếu máu thường gặp nhất là thiếu sắt, nhưng cũng có thể liên quan đến thiếu vitamin B12, mất máu mạn tính hoặc các bệnh lý tủy xương.

4. Bệnh lý tai trong

Tai trong giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì thăng bằng. Khi các bộ phận này bị ảnh hưởng, bạn dễ xuất hiện cảm giác chóng mặt xoay tròn (vertigo) ngay cả khi đứng yên.

Một số bệnh lý tai trong có thể kể đến như viêm mê đạo, bệnh Ménière, rối loạn tiền đình. Các cơn chóng mặt có thể kéo dài vài phút, vài giờ hoặc thậm chí nhiều ngày, kèm theo buồn nôn, ù tai hoặc giảm thính lực. Đây là tình trạng cần được khám chuyên khoa để chẩn đoán chính xác và điều trị kịp thời.

5. Đường huyết thấp

Hạ đường huyết cũng là nguyên nhân khiến nhiều người cảm thấy chóng mặt khi mới thức dậy. Điều này xảy ra khi lượng đường trong máu xuống thấp hơn mức bình thường, khiến não không đủ năng lượng hoạt động.

Hạ đường huyết thường gặp ở người mắc bệnh tiểu đường do tác dụng của thuốc hạ đường, nhưng cũng có thể xuất hiện ở người khỏe mạnh nếu bỏ bữa tối, uống rượu hoặc vận động quá sức trước khi ngủ. Ngoài chóng mặt, hạ đường huyết còn gây run rẩy, đổ mồ hôi, lo lắng và lú lẫn nhẹ.

Khi nào cần đi khám bác sĩ?

Chóng mặt thoáng qua khi mới thức dậy đôi khi không đáng lo, nhưng bạn nên đến cơ sở y tế ngay nếu gặp các dấu hiệu sau:

• Cơn chóng mặt kéo dài nhiều phút hoặc không cải thiện khi thay đổi tư thế.
• Hiện tượng xảy ra thường xuyên, mức độ ngày càng nặng.
• Đi kèm ngất xỉu, đau ngực, khó thở.
• Xuất hiện triệu chứng thần kinh: nói lắp, yếu cơ, nhìn đôi.

Trong những trường hợp này, bác sĩ sẽ kiểm tra để loại trừ các bệnh lý nghiêm trọng như đột quỵ, rối loạn tim mạch, hạ đường huyết nặng hoặc nhiễm trùng tai.

Cách kiểm soát chóng mặt buổi sáng

Một số biện pháp đơn giản có thể giúp bạn giảm cảm giác choáng váng ngay khi vừa tỉnh dậy:

• Ngồi dậy từ từ: Trước khi đứng lên, hãy ngồi ở mép giường khoảng một phút để cơ thể thích nghi.
• Uống nước ngay sau khi thức dậy: Giúp bù dịch sau một đêm dài, hạn chế mất nước – nguyên nhân phổ biến gây chóng mặt.
• Ăn nhẹ buổi sáng: Chuẩn bị đồ ăn nhẹ gần giường có thể giúp ổn định đường huyết.
• Trao đổi về thuốc đang dùng: Nếu nghi ngờ thuốc gây chóng mặt, hãy hỏi ý kiến bác sĩ về việc đổi thuốc hoặc điều chỉnh liều.

Trong một số trường hợp, bác sĩ sẽ đưa ra hướng điều trị cụ thể hơn dựa trên nguyên nhân gây chóng mặt ở bạn.

Phòng ngừa tình trạng chóng mặt khi thức dậy

Để hạn chế hiện tượng khó chịu này, bạn có thể áp dụng những thói quen sau:

• Uống đủ nước suốt cả ngày và để sẵn cốc nước trên bàn cạnh giường.
• Ăn uống đầy đủ dưỡng chất, tránh bỏ bữa hoặc nhịn ăn kéo dài.
• Hạn chế rượu bia, caffeine trước khi ngủ vì chúng có thể ảnh hưởng đến huyết áp và đường huyết.
• Duy trì lịch ngủ đều đặn và tập luyện thể dục nhẹ nhàng để hỗ trợ tuần hoàn.
• Thường xuyên kiểm tra sức khỏe định kỳ, đặc biệt nếu bạn có bệnh lý nền như cao huyết áp, tiểu đường hay thiếu máu.

Biến chứng tiềm ẩn

Chóng mặt kéo dài hoặc xảy ra đột ngột có thể làm tăng nguy cơ té ngã, đặc biệt ở người cao tuổi. Ngã có thể dẫn đến chấn thương nghiêm trọng như gãy xương, tụ máu não. Ngoài ra, chóng mặt cũng có thể là dấu hiệu sớm của các bệnh lý tim mạch, thần kinh hoặc rối loạn chuyển hóa, cần được phát hiện kịp thời để ngăn biến chứng.

Tổng kết

Chóng mặt buổi sáng không phải là hiện tượng hiếm gặp và thường có thể cải thiện bằng những thay đổi đơn giản trong lối sống. Tuy nhiên, nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, kéo dài hoặc kèm theo các dấu hiệu bất thường, bạn không nên chủ quan. Việc thăm khám sớm sẽ giúp xác định nguyên nhân và có biện pháp điều trị phù hợp, bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Bạn có thể quan tâm:

• 7 lợi ích tuyệt vời của quả nam việt quất
• 6 mẹo nhịn ăn gián đoạn đơn giản để đạt hiệu quả tốt hơn

Tại sao cholesterol LDL cao lại gây nguy hiểm

Cholesterol trong máu gồm hai loại chính: LDL (lipoprotein tỷ trọng thấp) thường gọi là cholesterol “xấu” và HDL (lipoprotein tỷ trọng cao) được mệnh danh là cholesterol “tốt”. Khi nồng độ LDL quá cao, lượng chất béo dư thừa này có xu hướng bám vào thành mạch máu, hình thành mảng bám. Lâu dần, chúng gây hẹp hoặc tắc nghẽn động mạch, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ. Điều đáng lo ngại là tình trạng này thường tiến triển âm thầm, hầu như không có triệu chứng cho đến khi biến chứng xảy ra. Dưới đây là 7 lý do vì sao cholesterol LDL cao đặc biệt nguy hiểm và bạn cần chủ động kiểm soát.

1. Làm hẹp và xơ cứng động mạch

Khi LDL dư thừa, nó len lỏi vào thành động mạch, kết hợp với triglyceride và các mảnh tế bào chết để tạo thành mảng bám. Hiện tượng này được gọi là xơ vữa động mạch. Khi động mạch dần cứng lại và hẹp đi, máu và oxy khó lưu thông, tim phải hoạt động nhiều hơn. Đây là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh động mạch vành và các cơn đột quỵ.

2. Làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp

Mảng bám trong lòng mạch khiến dòng chảy của máu bị cản trở. Để bơm đủ máu đi khắp cơ thể, tim buộc phải co bóp mạnh hơn, dẫn đến huyết áp tăng. Người vốn đã bị tăng huyết áp sẽ càng khó kiểm soát chỉ số này nếu LDL cao. Lâu dần, sự kết hợp “huyết áp cao + cholesterol cao” có thể gây ra những biến chứng tim mạch nghiêm trọng.

3. Gây bệnh động mạch ngoại biên (PAD)

Không chỉ ảnh hưởng đến tim, LDL cao còn có thể chặn dòng máu tới chân, tay. Đây là bệnh động mạch ngoại biên (PAD). Người mắc PAD thường có cảm giác đau nhức, nặng nề hoặc tê yếu ở chi, đặc biệt là ở chân khi đi bộ. Nguy hiểm hơn, máu lưu thông kém làm vết thương lâu lành, dễ dẫn đến nhiễm trùng.

4. Gây đau thắt ngực

Khi tim không nhận đủ máu giàu oxy, bạn có thể gặp tình trạng đau thắt ngực. Cơn đau này thường xuất hiện khi vận động gắng sức hoặc căng thẳng, cảm giác như có lực bóp nghẹt hoặc đè nặng lên ngực. Đây là dấu hiệu cảnh báo sớm của bệnh tim mạch, tuyệt đối không nên xem nhẹ.

5. Làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim

Một khi mảng bám trong động mạch nứt vỡ, cơ thể lập tức phản ứng bằng cách hình thành cục máu đông. Nếu cục máu đông chặn dòng máu nuôi tim, mô cơ tim sẽ bị thiếu oxy, chết dần và gây ra nhồi máu cơ tim (đau tim). Đây là biến chứng cực kỳ nguy hiểm, có thể đe dọa tính mạng trong vài phút.

6. Dẫn tới đột quỵ thiếu máu cục bộ

Tương tự như tim, não cũng cần máu giàu oxy để hoạt động. Nếu mảng bám hoặc cục máu đông làm tắc động mạch não, dòng máu bị chặn lại và gây ra đột quỵ thiếu máu cục bộ – loại đột quỵ phổ biến nhất. Trước đó, bạn có thể gặp các cơn thiếu máu não thoáng qua (TIA), còn gọi là “đột quỵ nhỏ”, với các triệu chứng như méo miệng, yếu tay chân, nói khó,… Nếu không được kiểm soát, nguy cơ đột quỵ thật sự sẽ tăng lên nhiều lần.

7. “Kẻ thù thầm lặng” không triệu chứng

Điều nguy hiểm nhất là cholesterol LDL cao hầu như không gây ra dấu hiệu nào rõ rệt trong giai đoạn đầu. Bạn có thể thấy hoàn toàn khỏe mạnh nhưng mảng bám vẫn lặng lẽ tích tụ trong động mạch. Vì vậy, việc xét nghiệm máu định kỳ là vô cùng quan trọng.

Các chuyên gia khuyến nghị:

• Trẻ em nên được xét nghiệm lần đầu từ 9–11 tuổi.
• Thanh thiếu niên: 17–21 tuổi.
• Người lớn: 4–6 năm một lần.
• Riêng người trên 40 tuổi hoặc có yếu tố nguy cơ cao nên kiểm tra thường xuyên hơn.

Những yếu tố làm tăng cholesterol LDL

Một số thói quen và tình trạng sức khỏe có thể khiến cholesterol “xấu” tăng cao, bao gồm:

• Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa.
• Thừa cân, béo phì.
• Tiểu đường tuýp 2.
• Ít vận động.
• Hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với khói thuốc.
• Tuổi tác, đặc biệt sau mãn kinh ở phụ nữ.
• Tiền sử gia đình có bệnh tim mạch.
• Một số thuốc (steroid, thuốc hạ huyết áp, thuốc điều trị HIV).

Làm sao để hạ cholesterol LDL và bảo vệ tim mạch?

• Ăn uống lành mạnh: tăng rau củ, trái cây, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, cá béo (cá hồi, cá ngừ). Hạn chế thịt đỏ nhiều mỡ, đồ chiên rán, thức ăn nhanh, sữa nguyên kem.
• Tập thể dục đều đặn: ít nhất 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần. Đi bộ nhanh, đạp xe, bơi lội đều tốt.
• Giữ cân nặng hợp lý: giảm cân nếu thừa cân giúp cải thiện đáng kể mức LDL.
• Ngừng hút thuốc: bỏ thuốc lá và tránh khói thuốc thụ động.
• Hạn chế rượu bia và đường: giảm nguy cơ tăng mỡ máu và tiểu đường.

Trong nhiều trường hợp, thay đổi lối sống là chưa đủ. Bác sĩ có thể kê thuốc statin (như atorvastatin, simvastatin) hoặc các thuốc hỗ trợ khác như ezetimibe, PCSK9 inhibitors (Repatha, Praluent), axit bempedoic, niacin, omega-3,…để hạ nhanh LDL và giảm nguy cơ biến chứng.

Kết luận

Cholesterol LDL cao là “sát thủ thầm lặng” gây ra hàng loạt bệnh lý tim mạch nguy hiểm: từ hẹp động mạch, tăng huyết áp, bệnh động mạch ngoại biên, đau thắt ngực cho đến nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Việc không có triệu chứng ban đầu càng khiến nó trở nên đáng sợ.

Tin vui là bạn hoàn toàn có thể kiểm soát được chỉ số này bằng chế độ ăn uống khoa học, luyện tập đều đặn, bỏ thuốc lá và theo dõi sức khỏe định kỳ. Nếu cần thiết, hãy tuân thủ hướng dẫn điều trị của bác sĩ để giữ trái tim luôn khỏe mạnh và bảo vệ tuổi thọ lâu dài.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 dấu hiệu cảnh báo sớm của bệnh tiểu đường mà nhiều người thường bỏ qua
• 6 dấu hiệu thiếu folate phổ biến mà bạn nên lưu ý
• 6 mẹo ngăn ngừa cơn thèm đường mà bạn có thể tham khảo

Thông tin chung về trái dâu tằm

Dâu tằm (tên tiếng Latin: Fructus Mori) là quả của cây dâu tằm thân gỗ sống lâu năm thuộc họ Dâu tằm. Quả có hình bầu dục, dài 1-3 cm và có bề mặt nhám. Quả có màu xanh khi còn non, dần chuyển sang màu trắng và đỏ, khi trưởng thành có màu tím đỏ hoặc tím đen, có vị chua ngọt. Quả này có màu xanh, vị chua khi còn non, màu tím đen khi chín và có vị ngọt, mọng nước. Quả dâu tằm, vỏ dâu tằm, lá dâu tằm và cành dâu tằm đều có tác dụng.

Dâu tằm màu tím là tốt nhất, màu đỏ là tốt thứ hai và không thể sử dụng màu xanh lá cây. Quả dâu tằm chứa nhiều thành phần như rutin, anthocyanin, resveratrol… có tác dụng chống ung thư, chống lão hóa, chống loét, kháng vi-rút rất tốt.

Quả dâu tằm chín vào khoảng tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. Thời gian sản xuất ngắn và được thu hoạch thủ công nên sản lượng bị hạn chế. Thịt quả dễ bị ép và nứt nên chúng hiếm khi được ăn dưới dạng trái cây tươi. Chúng chủ yếu được chế biến và làm thành mứt dâu tằm khô, nước ép dâu tằm, mứt, giấm hoa quả, v.v. Quả dâu tằm cũng có thể được sấy khô và sử dụng như một loại thuốc y học cổ truyền Trung Quốc hoặc để làm đồ uống bổ dưỡng.

Thành phần dinh dưỡng trong trái dâu tằm

Dâu tằm được mệnh danh là “báu vật màu tím” và rất giàu chất dinh dưỡng. Ngoài việc giàu chất chống oxy hóa mạnh nhất được biết đến từ trước đến nay là “anthocyanins”, chúng còn chứa lượng vitamin A và C gấp ba lần so với táo và lượng canxi gấp 11 lần so với táo. Cứ 100 gam quả dâu tằm chứa 45,5 calo, 89,5 gam nước, 0,5 gam protein, 0,3 gam chất béo và 10,2 gam đường. Sau đây là phần giới thiệu về thành phần dinh dưỡng của quả dâu tằm:

• Carbohydrate 7,0 g
• Chất đạm 1,1 g
• Chất béo 0,4 g
• Chất xơ ăn kiêng 1,3 g
• Canxi 41 mg
• Kali 180 mg
• Magiê 11 mg
• Sắt 0,4 mg
• Phốt pho 24 mg
• Vitamin A 54IU
• Beta-caroten 32 mg
• Vitamin C 9,2 mg
• Vitamin E 1,95 mg

Công dụng của trái dâu tằm

Dâu tằm, còn được gọi là quả dâu tằm, là loại thuốc bổ của các hoàng đế Trung Hoa cách đây hơn hai nghìn năm. Do môi trường sinh trưởng đặc biệt của cây dâu tằm, cây dâu tằm mọc tự nhiên, không bị ô nhiễm nên còn được gọi là “quả thánh dân gian”.

Giàu protein hoạt tính, tiền vitamin A, B1, B2, PP và C, axit amin, axit malic, axit succinic, axit tartaric, carotene, khoáng chất canxi, phốt pho, sắt, đồng, kẽm và các thành phần khác. Giá trị dinh dưỡng cao gấp 5-6 lần táo và gấp 4 lần nho. Nó có nhiều chức năng và được cộng đồng y khoa ca ngợi là “loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe của thế kỷ 21”

Ăn dâu tằm thường xuyên có thể cải thiện đáng kể khả năng miễn dịch của cơ thể, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và làm đẹp da. Quả dâu tằm có thể ăn được cũng như dùng làm thuốc.

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng quả dâu tằm có vị ngọt, chua, hơi hàn, có tác dụng vào các kinh tim, gan, thận. Chúng là loại trái cây tốt cho việc nuôi dưỡng cơ thể, bồi bổ tim mạch và cải thiện trí thông minh. Có tác dụng bổ máu, dưỡng âm, thông kinh hoạt lạc, giải khát, nhuận tràng. Chủ yếu dùng để chữa các chứng chóng mặt, ù tai, hồi hộp, cáu gắt, mất ngủ, lưng gối yếu, tóc bạc sớm, khát nước, khô miệng, phân khô do âm huyết bất túc.

Dâu tằm giúp giảm cholesterol

Quả dâu tằm và chiết xuất của chúng có thể làm giảm lượng triglyceride và cholesterol xấu; tăng cholesterol tốt, giảm mức độ xơ vữa động mạch.

Ổn định lượng đường trong máu

Quả dâu tằm là thực phẩm có chỉ số GI thấp. Về mặt lâm sàng, người ta tin rằng ăn thực phẩm có chỉ số GI thấp có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng chiết xuất dâu tằm có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu.

Chiết xuất dâu tằm có thể ức chế các enzyme trong ruột phân hủy carbohydrate, có thể làm chậm lượng đường trong máu sau bữa ăn và cân bằng lượng đường trong máu bằng cách điều chỉnh độ nhạy cảm của tế bào với insulin. Theo một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên tạp chí Oxidative Medicine and Cellular Longevity, các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng quả dâu tằm có thể điều chỉnh lượng đường trong máu và chống lại bệnh tiểu đường. Trong nghiên cứu, những con chuột mắc bệnh tiểu đường được cho ăn 200 mg chiết xuất dâu tằm trên một kg trong vòng 8 đến 12 tuần và lượng đường trong máu của chuột đã trở lại bình thường.

Chống oxy hóa, tăng miễn dịch, ngăn lão hóa

Dâu tằm giàu vitamin A, vitamin C và β-carotene, có thể duy trì chức năng miễn dịch của cơ thể; nó là nguồn cung cấp hợp chất phenolic chống oxy hóa mạnh; Chuyên gia dinh dưỡng Li Wanping chỉ ra rằng hàm lượng của ba loại chất chống oxy hóa là tổng polyphenol, flavonoid và tổng anthocyanin tỷ lệ thuận với độ chín của quả, vì vậy nên chọn những quả có màu tím đen, cũng ngọt hơn.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm chức năng năm 2024 cho thấy việc cung cấp cho chuột già các chất bổ sung dâu tằm sấy khô có thể làm tăng đáng kể độ ẩm trong da của chuột già, giảm mức độ sản phẩm cuối cùng của quá trình glycation nâng cao và cải thiện tổn thương do stress oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy, các chất bổ sung từ dâu tằm sấy khô có tác dụng ức chế phản ứng glycation và stress oxy hóa, do đó làm chậm quá trình lão hóa.

Chống ung thư

Quả dâu tằm rất giàu chất chống ung thư. Chúng là nguồn cung cấp resveratrol dồi dào, có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư mà không có tác dụng phụ rõ ràng. Một nghiên cứu của Hội đồng Khoa học Quốc gia cũng phát hiện ra rằng chất anthocyanin có trong quả dâu tằm có thể ngăn ngừa và điều trị di căn ung thư.

Theo Quỹ Ung thư Đài Loan, nước ép dâu tằm có thể kích thích vừa phải quá trình chuyển đổi bạch huyết và cải thiện chức năng miễn dịch cơ bản, còn caroten có thể ngăn ngừa đột biến tế bào. Sức mạnh oxy hóa của nhiều loại khoáng chất và vitamin C có trong nó có thể ngăn ngừa sự hình thành nitrit gây ung thư.

Một nghiên cứu năm 2020 của các nhà nghiên cứu Hàn Quốc được công bố trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế (IJMS) cho thấy các hợp chất phân lập từ quả dâu tằm đã được sử dụng để điều trị khối u ở chuột. Kết quả cho thấy thể tích và trọng lượng khối u ở chuột giảm đáng kể, chứng tỏ chiết xuất dâu tằm có thể có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ đối với tế bào ung thư phổi in vivo.

Bổ máu , lợi huyết

Theo đông ý, quả dâu tằm có tác dụng bổ máu. Do hàm lượng sắt cao nên chúng có thể thúc đẩy sản xuất hồng cầu, tăng cường lưu thông máu và cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt . Chúng cũng giàu chất chống oxy hóa và có thể cải thiện chức năng mạch máu bằng cách làm giãn mạch máu.

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón

Dâu tằm chứa chất xơ hòa tan trong nước, có thể kích thích tiết dịch ruột, hỗ trợ nhu động ruột, giảm táo bón, chướng bụng và đau bụng. Quả dâu tằm chứa axit tannic, axit béo, axit malic, v.v., có tác dụng tăng cường chức năng tỳ, dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.

Cải thiện thị lực

Dâu tằm chứa anthocyanin, carotenoid, vitamin A, vitamin C,… là những chất dinh dưỡng có lợi cho việc bảo vệ mắt. Quả dâu tằm cũng giàu zeaxanthin, một loại carotenoid. Đây là một loại hóa chất thực vật bảo vệ mắt rất quan trọng, có thể ngăn ngừa tổn thương võng mạc và loại bỏ hiệu quả các gốc tự do có thể gây thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Nó cũng có thể làm giảm mỏi mắt, cải thiện thị lực ban đêm, ngăn ngừa bệnh quáng gà và các vấn đề khác.

Dâu tằm có công dụng dưỡng tóc

Quả dâu tằm có hàm lượng sắt cao, giúp các chất dinh dưỡng dễ dàng được tóc hấp thụ, giúp tóc đen và khỏe mạnh. Theo y học cổ truyền, quả dâu tằm có tác dụng bổ gan thận, dưỡng âm huyết, ngăn ngừa tóc bạc, rụng tóc.

Dâu tằm chống lão hóa da

Dâu tằm rất giàu vitamin C, có tác dụng tổng hợp collagen và duy trì độ đàn hồi khỏe mạnh cho da. Vitamin C còn giúp hấp thụ sắt, giúp da hồng hào, khỏe mạnh. Chiết xuất dâu tằm có thể cải thiện sắc tố và làm cho da trắng mịn. Resveratrol có thể chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da và giảm tình trạng mất độ ẩm của da.

Hạ lipid máu

Theo nghiên cứu năm 2009 của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ , chiết xuất dâu tằm có tác dụng hạ lipid máu. Một nghiên cứu cho thấy rằng so với những con chuột đồng chỉ ăn chế độ ăn nhiều chất béo, những con chuột đồng được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo bổ sung 1% hoặc 2% chiết xuất dâu tằm trong 12 tuần đã giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần và triglyceride trong huyết tương lần lượt là 30% đến 37% và 16% đến 35%. Kết quả tương tự cũng được đo đối với tổng lượng cholesterol và triglyceride trong gan.

Theo tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm số tháng 11 năm 2017, quả dâu tằm chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng, chẳng hạn như axit béo, axit amin, vitamin, khoáng chất và hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm anthocyanin, rutin, quercetin, axit chlorogenic và polysaccharides. Ngoài ra, chiết xuất dâu tằm và các thành phần hoạt tính đã thể hiện nhiều hoạt tính sinh học khác nhau trong các nghiên cứu in vitro và in vivo, bao gồm hoạt tính chống oxy hóa, bảo vệ thần kinh, chống xơ vữa động mạch, điều hòa miễn dịch, chống khối u, chống tăng đường huyết và hạ lipid máu.

Dâu tằm rất tốt cho tim mạch

Quả dâu tằm rất giàu anthocyanin và resveratrol. Tác dụng chống oxy hóa của anthocyanin gấp 50 lần vitamin E và gấp 20 lần vitamin C. Đây là thực phẩm bổ sung chống lão hóa hoàn toàn tự nhiên. Tác dụng chống oxy hóa của nó có thể làm chậm quá trình xơ vữa động mạch, giúp làm trắng da và tăng cường khả năng miễn dịch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể ức chế ung thư.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất phenolic như resveratrol có khả năng chống ung thư, chống viêm và chống bệnh tim mạch.

Phòng ngừa táo bón

Cứ 100 gam quả dâu tằm chứa 1 đến 2 gam chất xơ, đồng thời chứa các loại axit béo không bão hòa như axit dầu hạt lanh, chất béo, axit oleic. Thành phần xenluloza có trong sản phẩm bao gồm chất xơ hòa tan trong nước và chất xơ thực phẩm, giúp thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.

Lợi tiểu, tan sỏi

Đông y cho rằng uống nước dâu tằm nóng có thể chữa khí hư ở phụ nữ và tan sỏi. Sách “Bản thảo cương mục” thời nhà Thanh chép rằng ăn hạt dâu tằm sống có thể giải khát, an thần, giải rượu, lợi tiểu, giảm sưng.

Ttrong “Bản thảo cương mục” của Lý Thời Trân thời nhà Minh có ghi chép, quả dâu tằm có tác dụng chống khô miệng, bổ gan thận, dưỡng âm huyết, làm đen tóc, ngăn ngừa tóc bạc sớm. Về mặt dinh dưỡng, quả dâu tằm có hàm lượng sắt cao, giúp tóc dễ hấp thụ chất dinh dưỡng, giúp tóc đen khỏe, ngăn ngừa tóc bạc và rụng tóc.

Chống viêm và nuôi dưỡng gan

Quả dâu tằm chứa anthocyanin, vitamin C và các chất dinh dưỡng chống oxy hóa khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng cũng có thể giúp gan chống lại stress oxy hóa, có lợi cho quá trình trao đổi chất, giải độc và giảm gánh nặng cho gan.

Những kiêng kỵ khi ăn dâu tằm

1. Không phù hợp với bệnh nhân thận: Sản phẩm chứa hàm lượng ion kali lớn. Uống quá nhiều có thể gây quá tải cho thận, đặc biệt là nước ép dâu tằm cô đặc có hàm lượng kali cao hơn.
2. Thanh thiếu niên và trẻ em nên ăn ít : Trẻ em không nên ăn quá nhiều quả dâu tằm. Vì quả dâu tằm có chứa hàm lượng lớn chất ức chế trypsin (một loại protease) – axit tannic nên sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ sắt, canxi, kẽm và các chất khác của cơ thể.
3. Ăn quá nhiều dễ gây tiêu chảy: Quả dâu tằm rất giàu chất xơ. Nếu ăn quá nhiều có thể dễ gây tiêu chảy.
4. Tránh sử dụng các dụng cụ bằng sắt: Tránh sử dụng đồ dùng bằng sắt khi luộc dâu tằm, vì dâu tằm sẽ phân hủy các chất có tính axit và tạo ra phản ứng hóa học với sắt gây ngộ độc, thậm chí có thể dẫn đến tử vong trong trường hợp nặng.
5. Vì dâu tằm có tính mát nên không nên ăn cùng mướp đắng, cà chua, thân lúa hoang, củ năng, hạt dẻ nước, súng ống, súng ống, súng ống, nếu không sẽ bị lạnh.
6. Người tỳ hư, phân lỏng không nên ăn dâu tằm.
7. Quả dâu tằm chứa nhiều tinh bột, nghĩa là chúng có hàm lượng đường cao. Người bị tiểu đường không nên ăn thực phẩm có chứa đường, vì vậy nên tránh ăn quả dâu tằm.
8. Ăn quá nhiều dâu tằm có thể gây chảy máu mũi nên bà bầu không nên ăn.
9. Cố gắng không ăn khi bụng đói vì điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.

Chữa bệnh bằng dâu tằm

Quả dâu tằm không chỉ là loại trái cây có thể thỏa mãn cơn thèm ăn mà ăn chúng ở mức độ vừa phải còn có tác dụng kỳ diệu trong việc bảo vệ sức khỏe và điều trị bệnh.

Chữa bệnh đổ mồ hôi và đổ mồ hôi đêm

10 gam quả dâu tằm và 10 gam ngũ vị tử. Sắc với nước, ngày 2 lần.

Chữa tóc bạc sớm và mờ mắt

30 gam quả dâu tằm và 18 gam hạt kỷ tử, sắc với nước, uống ngày 1 lần; hoặc 30 gam quả dâu tằm và 30 gam rau răm, sắc với nước uống mỗi ngày một lần.

Lao phổi, nóng do âm hư, ho khan ít đờm

30 gam quả dâu tằm tươi, 15 gam vỏ rễ địa hoàng và 15 gam đường phèn. Sắc với nước, sáng một lần, tối một lần.

Mất ngủ và hay quên

30 gam quả dâu tằm và 15 gam hạt táo tàu. Sắc với nước, mỗi tối một lần.

Đau bụng và đau thần kinh do thiếu máu

50 gam quả dâu tằm tươi, sắc với nước; hoặc 10-15 gam bột dâu tằm mỗi ngày, uống với nước ấm và một lượng nhỏ rượu gạo.

Chữa rụng tóc

Rửa sạch 100g quả dâu tằm tươi, cho vào nồi cùng 20g bột phục linh và 100g gạo nếp, thêm lượng nước vừa đủ nấu thành cháo ăn sáng. Ăn một bát mỗi ngày trong 10 ngày liên tiếp.

Món ngon từ trái dâu tằm

Dâu tằm ngâm đường

Món siro dâu tằm là một loại đồ uống rất được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là trong mùa hè. Siro dâu tằm có màu sắc tươi sáng, vị ngọt dịu, thơm mát và cực kỳ bổ dưỡng. Nước siro dâu tằm có màu đỏ đẹp mắt, uống kèm với đá tạo cảm giác mát lạnh xua tan cái nóng mùa hè. Nếu bạn muốn thêm chút độ mát cho món siro, bạn có thể cho thêm vài lát chanh hoặc chanh dây vào. Để làm món siro đặc biệt này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản sau:

Nguyên liệu:

• Dâu tằm: 3kg
• Đường: 2kg
• Gừng: 2-3 lát nhỏ
• Muối: 3 thìa nhỏ
• Hũ thủy tinh để ngâm dâu

Cách làm:

1. Dâu tằm sau khi mua về bạn vặt bỏ cuống và lá đi sau đó cho vào rổ rửa. Bạn nhớ rửa thật nhẹ nhàng bởi dâu tằm rất dễ nát nhé. Bạn rửa tầm 2 lần rồi cho muối vào ngâm với dâu trong 5 phút sau đó rửa lại thêm lần nữa.
2. Sau đó bạn cho dâu vào rổ và để ráo nước. Gừng bạn rửa sạch rồi thái chỉ còn hũ thủy tinh bạn tráng qua nước sôi nóng rồi để khô nhé.
3. Bạn xếp dâu vào hũ theo từng lớp, mỗi lớp dày khoảng 2cm rồi phủ kín bằng đường sau đó lại xếp tiếp lớp khác lên. Bạn cứ làm như vậy liên tục cho tới khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị. Phủ kín lớp trên cùng bằng đường rồi rắc gừng thái sợi vào bạn nhé.
4. Đậy kín nắp lọ và để ngâm ở nơi khô ráo khoảng 1-2 ngày cho đường tan hết nhé!
5. Sau khi đường trong bình đã tan hết, bạn gạn phần nước riêng và phần xác riêng nhé. Bạn đun nồi nước trên lửa nhỏ tầm 1 tiếng cho tới khi nước cốt dâu sôi đều và sánh lại thì tắt bếp để nguội rồi cho vào lọ thủy sạch và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nha.
6. Khi dùng bạn pha thêm nước sôi và một ít đá cùng một vài lá bạc hà vào sẽ ngon hơn nha. Phần bã dâu đâu bạn có thể dùng để làm mứt hoặc ngâm rượu nhé.
7. Thành phẩm bạn đạt được là nước dâu sánh và có mùi thơm nhẹ của gừng và chua chua thanh thanh của dâu nha. Nước dâu tằm sẽ có màu đỏ sậm, pha nước sẽ ra màu hồng tìm, uống không bị chua gắt và cũng không quá ngọt mà vị phải thanh nhé.

Sinh tố dâu tằm

Nguyên liệu

• 150g dâu tằm
• 600cc sữa nguyên chất
• 1 thìa canh mứt bưởi

Cách chế biến

1. Dâu tằm sau khi mua về bạn vặt bỏ cuống và lá đi sau đó cho vào rổ rửa.
2. Cho dâu tằm, sữa nguyên chất và mứt bưởi vào máy xay sinh tố và xay trong 30 giây.
3. Bạn đã có thành quả là món sinh tố sữa chua dâu tằm vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Mứt dâu tằm dẻo

Mứt dâu tằm là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon. Mứt dâu tằm có thể được ăn trực tiếp hoặc dùng để làm bánh, kem và các món tráng miệng khác. Để làm được mứt dâu tằm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu:

• Dâu tằm: 800gr
• Mạnh nha: 250gr
• Đường trắng: 250gr
• Nước cốt chanh: 2 muỗng canh

Cách làm

1. Dâu tằm các bạn mua về đổ ra một rổ lớn để loại bỏ những trái hư, dập hoặc chưa chín. Sau đó ngâm dâu tằm vào 1 thau nước sạch trong 30 phút, cắt bỏ phần cuống trái. Rửa lại dâu tằm 1 lần nữa để thật ráo nước.
2. Cho dâu tằm vào đường trắng vào 1 chiếc thau hoặc nồi (có tráng men) trộn đều. Để nguyên hỗn hợp trong vòng 1 2 tiếng để đường ngấm vào dâu tằm.
3. Tiếp theo cho nước cốt chanh và mạch nha vào nồi, cho thêm 100ml nước lọc vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo đều tay đến khi mứt dâu keo và sách hơn
4. Đun mứt dâu trong khoảng 40 phút 60 phút. Lưu ý thời gian đun càng lâu thì mứt dâu sẽ càng thêm dẻo.
5. Sau khi đun xong, để mứt dâu trong nồi nguội hoàn toàn thì múc ra lọ thật kín. Các bạn nên sử dụng hũ thủy tinh có nắp gài để bảo quản mứt được tốt nhất nhé!

Bảo quản ở nhiệt độ thường, mứt dâu có thể sử dụng được khoảng 1 tháng, còn trong ngăn mát tủ lạnh, mứt dâu có thể để được lâu hơn. Mứt dâu dẻo thơm, chua chua ngọt ngọt ăn cùng với bánh mì rất ngon nên các bạn có thể làm để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!!

Sữa chua dâu tằm

Sữa chua dâu tằm vừa ngon, vừa mát lạnh lại bổ dưỡng thì không có lý do gì để bạn không xắn tay áo lên mà làm ngay món sữa chua dâu tằm để thưởng thức nhỉ?

Nguyên liệu:

• Dâu tằm: 1kg
• Đường: 500g
• Sữa tươi: 1 lít
• Sữa đặc: 1 hộp
• Sữa chua: 1 hộp
• Hũ đựng sữa chua

Cách làm sữa chua dâu tằm

1. Dâu tằm sau khi bạn ngâm đường để làm siro như bên trên, phần bã dâu còn lại bạn cho vào nồi đun với lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho đến khi hỗn hợp dâu tằm sệt lại thì tắt bếp, để nguội.
2. Làm sữa chua: Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi nấu đến khi nước sôi lăn tăn thì tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội khoảng 40 độ C thì cho sữa chua vào khuấy đều theo một chiều.
3. Cho mứt dâu tằm vào lọ sữa chua, để dâu bám vào thành lọ cho đẹp mắt nhé! Sau đó rót hỗn hợp sữa chua vào hũ, đậy nắp và cho vào thùng xốp để ủ trong khoảng 6 tiếng. Nhớ đổ nước ấm dưới 70 độ vào ngấp khoảng ⅔ hũ sữa chua khi ủ.

Với món sữa chua dâu tằm, thành phẩm làm ra phải sánh mịn, uống có vị chua ngọt hấp dẫn từ sữa chua quyện cùng vị ngọt từ dâu tằm. Đây là thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng bạn có thể làm để sử dụng tại nhà, đặc biệt được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích đó! Lưu ý rằng sữa chua bạn nên làm số lượng vừa phải và bảo quản trong tủ lạnh để luôn có sẵn sữa chua tươi mới ăn dần nhé.

Kem dâu tằm

Khi cái nóng của mùa hè bắt đầu lan tỏa, cũng là lúc bạn sẽ muốn ăn những thức ăn mát lạnh như kem để thỏa cơn khát và xua đi cái nóng mùa hè. Kem dâu tằm là một gợi ý hữu ích dành cho bạn. Một món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh, cách làm cực dễ tại nhà. Vào bếp học làm ngay món kem dâu tằm thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

• Dâu tằm: 450 gram
• Đường: 70 gram
• Sữa đặc: 1/4 lon
• Whipping cream: 250ml
• Sữa tươi: 180ml

Cách làm:

1. Dâu tằm chọn quả to, ngon, chín, không nên chọn những quả bị sâu thối, dập nát. Sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, cắt bỏ cuống.
2. Lần lượt cho các nguyên liệu như: sữa đặc, dâu tằm, đường vào máy xay. Bật nút và xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc qua 1 lượt cho hỗn hợp được mịn hơn.Trút vào hộp, để lên ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
3. Sau 1 tiếng, bạn lấy phần sữa dâu ra, thêm kem sữa tươi (whipping cream) vào, dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi lên. Nếu bạn nào không có máy đánh trứng có thể sử dụng phới lồng đánh bằng tay, tuy nhiên nếu đánh bằng tay thì bạn nên đánh riêng whipping cream cho bông lên rồi mới trộn với dâu, trong quá trình trộn phải thật nhẹ tay vì nếu bạn trộn mạnh kem sẽ mất đi độ bông cứng.
4. Bạn có thể nêm nếm lại xem có vừa khẩu vị ngọt của mình hay chưa rồi trút vào hộp nhựa to có nắp đậy, để lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng sau thì lấy ra xới nhẹ lên, sau đó lại cho vào tủ, làm như vậy khoảng 4-5 lần là đạt. Như vậy giúp kem được mềm, mịn, xốp và không chứa đá dăm.

Nếu bạn không có thời gian thì có thể bỏ qua bước đảo kem 4 lần này. Khi ăn, bạn có thể trang trí thêm vài quả dâu tằm cho món kem thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn hơn nhé.

Panna cotta dâu tằm

Panna cotta là một món tráng miệng đến từ Italia, được làm từ sữa tươi, kem tươi và gelatine. Khi được kết hợp với dâu tằm, món panna cotta sẽ có một hương vị thơm ngon, tươi mới, cùng với một màu sắc đẹp mắt.

Nguyên liệu

• Sữa tươi không đường: 200ml
• Whipping cream: 200ml
• Đường: 50g
• Bột gelatine: 10g
• Siro dâu tằm: 50g

Ngoài ra chúng ta chuẩn bị thêm cốc nhựa, hũ nhựa (loại đựng caramen có thể dùng được) hoặc cốc sứ để dựng phần panna cotta và thêm chút nước lọc nữa nhé!!

Cách làm

1. Đổ một chút nước lọc xấp mặt phần gelatine, khuấy đều và để yên trong 10 phút cho gelatine nở.
2. Trong một nồi nhỏ cho sữa tươi, whipping cream, đường vào khuấy đều cho đường tan hết. Đặt hỗn hợp lên bếp ở lửa vừa đến khi hỗn hợp nóng lên (không được để hỗn hợp sôi, chỉ nóng lên là bắc ra). c
3. Cho phần gelatine đã ngâm nở bên trên vào nồi sữa khuấy đều cho gelatine tan hết. Đợi phần panna cotta hơi nguội rồi chia vào các cốc (hỗn hợp còn hơi ấm là được).
4. Cho các cốc vào tủ lạnh trong khoảng 45 phút đến 1 tiếng tùy theo lượng panna cotta trong cốc nhiều hay ít. Khi phần panna cotta đã đông rồi thì dùng dao nhỏ lách thành cốc, ngâm cốc trong nước ấm khoảng 20 giây rồi úp ngược phần panna cotta ra đĩa.
5. Siro dâu tằm hòa với một chút nước lọc cho hơi loãng ra, rưới phần siro này lên phần panna cotta.

Vậy làm bạn đã hoàn thiện xong thành phẩm rồi đó. Lấy thìa ra và thưởng thức thôi nào. Hương vị béo ngậy của sữa và whipping hòa cùng vị chua chua của dâu tằm thú vị vô cùng luôn.

Bánh bông lan dâu tằm

Nếu không thích uống, chỉ thích ăn thì đây, một công thức bánh cực tuyệt bởi sự kết hợp của kem phô mai, sữa chua, bơ và dâu tằm sẽ khiến bạn phải ngất ngây bởi mùi thơm hấp dẫn của bánh bông lan dâu tằm cho mà xem. Bánh bông lan dâu tằm là một món bánh được yêu thích bởi vị ngọt thanh của dâu tằm và vị béo của bánh bông lan.

Nguyên liệu:

• Dâu tằm: 300gr
• Sữa chua không đường: 240ml
• Trứng gà: 4 quả
• Vani: 1 thìa nhỏ
• Kem phô mai: 120gr
• Bơ nhạt để mềm: 80gr
• Đường xay: 230gr
• Muối: ½ thìa nhỏ
• Baking soda: 5gr
• Baking powder: ½ thìa cà phê
• Bột mì: 350gr

Nguyên liệu này dùng cho một khuôn lõi giữa 20cm, cao 10cm

Cách làm

1. Bột mì, bột nở, baking soda rây cho thật mịn. Đánh kem phô mai với bơ, đường bông xốp, mịn, cho từng quả trứng vào đánh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau, thêm vani và sữa chua vào đánh đều.
2. Chia bột thành 3 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bơ trứng, dùng máy đánh trứng tốc độ nhỏ đánh đến khi tan hết.
3. Dâu tằm rửa sạch, để ráo, trộn với một thìa bột mì rồi rây sạch bột mì, trộn dâu tằm vào bột.
4. Dùng bơ quét lên khuôn để chống dính, nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng 60 – 70 phút là hoàn thành.

Bánh bông lan dâu tằm có thể được trang trí bằng kem tươi và dâu tằm tươi để làm cho bánh thêm hấp dẫn và ngon miệng. Bạn ăn bánh cùng một chút trà sẽ rất ngon và cảm nhận được hết hương vị của bánh mà không lo bị ngán.

Hạt đác rim dâu tằm

Mùa hè đến không thể thiếu món chè ngọt mát được ăn kèm hạt đác rim, nước cốt dừa và thạch các loại. Vậy bạn đã bao giờ thử ăn hạt đác rim dâu tằm chưa? Trước giờ mình quen với vị rim dứa, rim chanh dây chua chua ngọt ngọt rồi nay cùng thử hương vị mới với dâu tằm nhé. Hạt đác rim dâu có màu đỏ đặc trưng, vị chua chua ngọt ngọt lại thơm nữa. Ăn cùng với các loại topping chè thì ngon hết sẩy luôn.

Nguyên liệu

• Hạt đác tươi: 1kg
• Dâu tằm: 400g
• Đường phèn: 350g

Cách làm

1. Các bạn phải rửa sạch đác bằng nước nhiều lần bởi nó có nhiều nhớt và đác rất dễ lên men. Sau khi rửa sạch đác bạn đun sôi hạt đác trong 5 phút cho đác hết mùi và nhớt!
2. Khi đang đợi đác sôi thì ta cho 400g dâu tằm đã rửa sạch cùng với 350g đường phèn vào rim kĩ,bao giờ thấy đường phèn và đác kẹo lại với nhau thì tắt bếp. Lưu ý trong thời gian đun các bạn nhớ đảo đều không ngừng để không bị cháy nhé.

Rượu dâu tằm

Một số người cũng thích uống rượu dâu tằm, sử dụng cồn để cô đặc và chiết xuất các thành phần hiệu quả từ quả dâu tằm. Họ tin rằng nó có tác dụng nuôi dưỡng máu và âm, thúc đẩy sản xuất chất lỏng và giải khát, làm ẩm ruột và loại bỏ tình trạng khô. Chủ yếu dùng để cải thiện các triệu chứng như chóng mặt, ù tai, hồi hộp, cáu gắt, mất ngủ, lưng gối yếu, tóc bạc sớm, khát nước, khô miệng, phân khô do âm huyết bất túc.

Nguyên liệu:

• 1kg dâu tằm.
• 0.5kg đường cát.
• 1 – 1,5L rượu trắng.
• Bình ngâm rượu thủy tinh.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch quả dâu tằm 2 – 3 lần bằng nước rồi vớt ra để dâu ráo nước. Lưu ý khi rửa dâu tằm phải thật nhẹ tay để tránh làm dâu tằm bị dập làm ảnh hưởng đến chất lượng bình rượu dâu tằm ngâm nhé.

Bước 2: Bạn có thể đun nước sôi và cho 1 xíu muối rồi để ấm. Dâu tằm sẽ được chần qua với nước muối ấm khoảng 2 đến 3 phút, để hạn chế lớp màng được tạo ra khi ngâm rượu dâu tằm.

Bước 3: Sau khi ngâm xong, bạn vớt ra để dâu tằm thật ráo nước.

Bước 4: Cho 1 lớp dâu tằm rồi đến 1 lớp đường vào trong bình ngâm rượu thủy tinh, làm xen kẽ đến khi hết nguyên liệu rồi đổ rượu vào ngâm cùng.

Bước 5: Đậy kín nắp bình rượu ngâm dâu tằm và sau khoảng 2 tuần bạn hãy dùng vá sạch ấn lớp dâu trên cùng xuống cho thấm.

Bước 6: Sau 1 tháng có thể thưởng thức thành quả bình rượu dâu tằm ngon .

Lưu ý:

• Không nên dùng bình nhựa kém chất lượng sẽ không tốt cho sức khỏe.
• Cách ngâm rượu dâu tằm đạt chất lượng tốt nhất nên ngâm rượu ít nhất 1 tháng.
• Dâu tằm và đường lên men sẽ tạo ra rượu nhẹ rồi nên nếu bạn không uống được rượu nặng thì không cần cho rượu trắng vào.
• Bảo quản rượu dâu tằm bằng cách để rượu tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ dưới 25 độ C và nơi khô ráo thoáng mát.

Cách chọn dâu tằm tươi và rửa dâu tằm đúng cách

Chọn dâu tằm tươi ngon

Hàng năm cứ vào cuối tháng 3 đầu tháng 4 là bạn có thể thấy được hình ảnh những gánh hàng mang màu tím đỏ cực bắt mắt của quả dâu tằm. Đặc biệt thứ quả hấp dẫn này chỉ xuất hiện khoảng 3-4 tuần đầu của mùa hè nên các bạn hãy lưu ý khoảng thời gian này để mua được những trái dâu thơm ngon nhất nhé!

• Khi mua dâu tằm tươi, hãy chọn những quả mọng nước, có màu tím đen, nhiều nước, ngọt như mật ong, màu sáng, không bị ẩm, mốc, thối, côn trùng hoặc bị hư hỏng do va đập.
• Nên chọn dâu tằm màu tím đậm là đã chín và ngọt. Quả dâu tằm chưa chín (không phải màu đen tím, mà là màu xanh lá cây hoặc đỏ) có chứa xyanua và không nên ăn sống.
• Bảo quản dâu tươi ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, tránh trường hợp dâu bị mốc trước khi sử dụng.
• Nếu bạn không thể ăn hết, tốt nhất là cho vào tủ lạnh và ăn trong vòng một ngày.

Cách rửa quả dâu tằm

• Bề mặt quả dâu tằm có hạt nên cần rửa nhiều lần để làm sạch các khe hở hẹp, tuy nhiên không nên chà xát quá mạnh làm trầy xước vỏ.
• Ngâm chúng trong nước muối và sau đó rửa sạch bằng nước sôi để nguội.
• Đặt chúng lên gạc hoặc khăn giấy dày để thấm nước và để khô. Hoặc bạn có thể trải dâu tằm ra để khô hoàn toàn trong bóng râm (không mang ra ngoài trời) hoặc thổi khô bằng quạt điện để tránh hơi ẩm còn đọng lại trong các vết nứt.

Hy vọng các thông tin trên sẽ giúp bạn tận hưởng một mùa dâu tằm ngon miệng và bổ dưỡng nhé.

Thiếu máu

Thiếu máu là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến bạn dễ cảm thấy lạnh, đặc biệt là ở tay và chân. Thiếu máu xảy ra khi cơ thể bạn không sản xuất đủ tế bào hồng cầu hoặc hemoglobin, hạn chế việc cung cấp oxy đến các mô và khiến bạn cảm thấy lạnh. Các triệu chứng phổ biến bao gồm mệt mỏi, da nhợt nhạt và tay chân lạnh. Để cải thiện tình trạng này, bạn có thể bổ sung sắt thông qua việc tiêu thụ những loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, gan động vật hải sản, các loại đậu, ngũ cốc, rau bina,… Nếu việc thay đổi chế độ ăn uống không mang lại hiệu quả rõ ràng, bạn có thể đến gặp bác sĩ để được thăm khám và tư vấn thêm.

Tuần hoàn kém

Tình trạng lưu thông máu kém có thể khiến bạn cảm thấy lạnh ở tay và chân. Có rất nhiều nguyên nhân gây tuần hoàn kém như bệnh động mạch ngoại biên, bệnh tim, xơ vữa động mạch, bệnh raynaud,… Tập thể dục thường xuyên là một trong những cách có thể cải thiện lưu thông máu. Tuy nhiên, nếu các triệu chứng vẫn tiếp diễn, hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám và tư vấn.

Suy giáp

Thường xuyên cảm thấy lạnh cũng có thể là do suy giáp. Nguyên nhân là vì khi tuyến giáp không sản xuất đủ lượng hormone cần thiết sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất, từ đó làm giảm quá trình sản xuất nhiệt trong cơ thể bạn. Các triệu chứng thường thấy của suy giáp gồm mệt mỏi, tăng cân, da khô, móng tay giòn, rụng tóc, chu kỳ kinh nguyệt không đều,… Trong trường hợp này, sử dụng hormone tuyến giáp nhân tạo để nâng mức hormone tuyến giáp tự nhiên là phương pháp điều trị hiệu quả.

Trọng lượng cơ thể thấp

Khi trọng lượng cơ thể thấp hơn mức bình thường (chỉ số khối cơ thể (BMI) của bạn dưới 18.5), bạn cũng có thể dễ cảm thấy lạnh. Nguyên nhân là vì khi bạn quá gầy, cơ thể sẽ không có đủ chất béo để giữ ấm. Bên cạnh đó, việc quá gầy do thiếu hụt dinh dưỡng cũng có thể khiến quá trình trao đổi chất bị trì trệ, dẫn đến việc không tạo đủ nhiệt để làm ấm cơ thể. Bạn có thể cải thiện tình trạng này bằng cách cố gắng tăng cân thông qua chế độ ăn uống cân bằng và các bài tập vừa sức để xây dựng cơ bắp.

Mất nước

Một trong những vai trò quan trọng của nước là giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể của bạn. Chính vì thế, khi cơ thể bị mất nước, bạn sẽ dễ cảm thấy lạnh. Ngoài ra, mất nước còn có thể gây ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu và trao đổi chất, cơ thể vì thế cũng dễ bị lạnh hơn. Để khắc phục tình trạng này, bạn cần đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể với khoảng 1.5-2 lít nước mỗi ngày.

Thiếu vitamin B12

Dễ cảm thấy lạnh cũng có thể xuất phát từ việc thiếu vitamin B12. Nguyên nhân là vì vitamin B12 rất quan trọng cho quá trình sản xuất hồng cầu. Thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến thiếu máu, gây ra các triệu chứng như dễ cảm thấy lạnh, mệt mỏi và tê ở các chi. Bằng cách bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin B12 như trứng, sữa, thịt bò, cá ngừ, cá hồi, hàu, sò, cua, đậu nành, gan hoặc các thực phẩm tăng cường,…bạn có thể cải thiện tình trạng dễ bị lạnh do thiếu vitamin B12.

Bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường không được kiểm soát có thể làm hỏng các mạch máu và dây thần kinh, dẫn đến lưu thông máu kém và chân tay lạnh. Để cải thiện tình trạng này, bạn nên kiểm soát lượng đường trong máu bằng chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và dùng thuốc theo toa.

Thiếu ngủ

Thiếu ngủ là một trong nguyên nhân khiến bạn dễ cảm thấy lạnh hơn bình thường, đặc biệt là vào ban đêm. Nguyên nhân là vì thiếu ngủ có thể làm tổn thương hệ thống thần kinh, gây ảnh hưởng đến khả năng điều chỉnh nhiệt độ của cơ thể, dẫn đến cảm giác lạnh. Ngoài ra, thiếu ngủ cũng khiến quá trình trao đổi chất bị chậm, dẫn đến cơ thể dễ cảm thấy lạnh. Bằng cách ngủ đủ 7–8 tiếng mỗi đêm, tình trạng ớn lạnh do thiếu ngủ có thể sẽ được cải thiện.

Bạn có thể quan tâm:

• 10 nguyên nhân làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn
• 7 dấu hiệu của quá trình trao đổi chất chậm mà bạn nên biết
• 10 loại thực phẩm tốt cho mắt vừa ngon, bổ lại dễ tìm
• 10+ loại thực phẩm tốt cho xương cực phổ biến và dễ tìm mà bạn có thể đưa vào thực đơn hằng ngày
• 10 thực phẩm có khả năng giảm nguy cơ ung thư mà bạn nên biết
• Vì sao phải rèn luyện sức khoẻ? 5 nhóm bài tập gym tại nhà hiệu quả cho người mới bắt đầu

1. Mệt mỏi, suy nhược

Mệt mỏi, suy nhược là dấu hiệu sớm và phổ biến nhất của tình trạng thiếu vitamin C. Tuy nhiên, đây không phải là triệu chứng đặc trưng của tình trạng này mà còn có thể đến từ nhiều nguyên nhân khác. Do đó, khi bạn nhận thấy tình trạng mệt mỏi, suy nhược kéo dài mà không rõ nguyên nhân, hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám kịp thời.

2. Thay đổi tâm trạng

Thiếu vitamin C cũng có thể khiến tâm trạng của bạn thay đổi thất thường. Nó có thể khiến bạn dễ căng thẳng, nóng nảy, cáu gắt và kích động hơn so với bình thường.

3. Da khô, tổn thương

Da khô, tổn thương là dấu hiệu phổ biến ở người thiếu vitamin C. Nguyên nhân là do vitamin C không chỉ đóng vai trò là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào trước những tổn thương từ các gốc tự do mà còn tham gia vào quá trình tổng hợp collagen – một thành phần quan trọng của da. Do đó, việc thiếu vitamin C có thể khiến da bị khô, sạm, dễ tổn thương và hình thành nếp nhăn hơn.

4. Dễ bị bầm tím

Dễ bị bầm tím cũng là biểu hiện thường thấy của thiếu vitamin C. Nguyên nhân là do vitamin C rất cần thiết để sản xuất collagen, giúp làn da, xương, các mô khác khỏe mạnh và săn chắc. Do đó, việc thiếu vitamin C có thể gây ảnh hưởng đến hoạt động tổng hợp collagen, làm suy yếu mạch máu và khiến bạn dễ bị bầm tím dù chỉ va chạm nhẹ.

5. Vết thương chậm lành

Một triệu chứng khác của thiếu vitamin C là tình trạng vết thương chậm lành hơn bình thường. Như đã trình bày trước đó, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen. Khi cơ thể chúng ta không đủ vitamin C, tốc độ hình thành collagen sẽ chậm lại, dẫn đến quá trình chữa lành vết thương cũng mất nhiều thời gian hơn. Đặc biệt, tình trạng vết thương chậm lành hoặc tái phát vết thương cũ là dấu hiệu thiếu hụt vitamin C ở giai đoạn nặng, có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Do đó, việc bổ sung, duy trì lượng vitamin C đầy đủ trong cơ thể là rất quan trọng để làm lành vết thương nhanh hơn và giảm nguy cơ nhiễm trùng.

6. Chảy máu nướu, chân răng

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe răng miệng. Việc thiếu hụt loại vitamin này có thể khiến mô nướu yếu, dễ viêm, sưng và chảy máu hơn. Trong trường hợp thiếu vitamin C nghiêm trọng, nướu thậm chí có thể chuyển sang màu tím. Ngoài ra, nướu không khỏe mạnh cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của răng.

7. Đau khớp

Vitamin C có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe xương khớp của bạn nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng hỗ trợ tổng hợp collagen. Do đó, việc thiếu vitamin C có thể làm tăng viêm và thoái hóa xương khớp, dẫn đến đau khớp.

8. Suy giảm miễn dịch

Các nghiên cứu khoa học cũng cho thấy vitamin C tích tụ bên trong các loại tế bào miễn dịch, giúp tăng cường chức năng của chúng, hỗ trợ chúng chống lại bệnh tật và tiêu diệt các mầm bệnh có hại. Chính vì thế, việc thiếu vitamin C có thể dẫn đến tình trạng suy giảm khả năng miễn dịch của cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc các loại nhiễm trùng khác nhau. Để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, bạn cần cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể.

9. Thiếu máu

Nồng độ vitamin C thấp có thể gây thiếu máu do thiếu sắt bằng cách làm giảm sự hấp thụ sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật và ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chuyển hóa sắt. Ngoài ra, tình trạng thiếu vitamin C còn làm tăng nguy cơ chảy máu quá nhiều, có thể dẫn đến thiếu máu. Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt mà không có nguyên nhân rõ ràng, bạn nên kiểm tra nồng độ vitamin C của mình.

Bạn có thể quan tâm:

• 7 dấu hiệu cho thấy bạn có thể đang thiếu vitamin B6
• 6 dấu hiệu nhiễm trùng tai và cách phòng ngừa: Bạn đã biết?
• 6 lợi ích của ớt cayenne đối với sức khỏe mà bạn có thể chưa biết!

1. Đau bụng, buồn nôn

Đau bụng, buồn nôn là những triệu chứng phổ biến của polyp đại tràng. Nguyên nhân là do kích thước polyp lớn gây cản trở đường ruột, dẫn đến khó chịu ở vùng bụng, đau bụng hoặc buồn nôn. Đau bụng do polyp đại tràng có thể dao động từ đau nhẹ đến đau quặn thắt dữ dội, thường bị nhầm lẫn với các vấn đề về đường tiêu hóa khác như đầy hơi hoặc chướng bụng.

2. Chảy máu trực tràng

Một trong những triệu chứng phổ biến nhất của polyp đại tràng là chảy máu trực tràng. Nếu bạn thấy máu đỏ tươi trên giấy vệ sinh, trong phân hoặc trong bồn cầu, thì đó có thể là dấu hiệu của polyp đại tràng. Tuy nhiên, đây cũng có thể là biểu hiện của bệnh trĩ hay rách hậu môn.

3. Thay đổi thói quen đại tiện

Tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài hơn một tuần cũng có thể là dấu hiệu của polyp đại tràng. Ngoài ra, tình trạng phân dài, mỏng như bút chì cũng là dấu hiệu của polyp đại tràng, nguyên nhân là do kích thước polyp lớn, làm hẹp đường ruột. Việc thay đổi thói quen đại tiện có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, tuy nhiên, khi những thay đổi này kéo dài mà không rõ lý do, việc thăm khám và trao đổi với bác sĩ luôn là điều cần thiết.

4. Thay đổi màu phân

Polyp đại tràng có thể làm thay đổi màu phân của bạn. Tùy thuộc vào vị trí và lượng máu chảy, phân có thể xuất hiện tơ máu, sẫm màu thậm chí là chuyển sang màu đen. Tất nhiên, sự thay đổi này không bắt buộc là do polyp đại tràng gây ra mà có thể bắt nguồn từ thực phẩm đã tiêu thụ hoặc thuốc mem. Tuy nhiên, trong trường hợp tình trạng này kéo dài, bạn cần gặp bác sĩ để được thăm khám kịp thời.

5. Thiếu máu

Mất máu mãn tính do polyp đại tràng có thể dẫn đến thiếu máu. Thiếu máu làm giảm khả năng vận chuyển oxy của cơ thể, gây ra tình trạng mệt mỏi dai dẳng, suy nhược và thiếu năng lượng nói chung.

6. Khó thở

Thiếu máu do polyp chảy máu cũng có thể dẫn đến khó thở. Triệu chứng này xảy ra vì cơ thể bạn phải làm việc nhiều hơn để có thể cung cấp đủ oxy cho các mô. Nếu các hoạt động hàng ngày khiến bạn cảm thấy khó thở bất thường, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để xét nghiệm máu.

7. Sụt cân không rõ nguyên nhân

Sụt cân nhanh mà không có lý do rõ ràng là một dấu hiệu cảnh báo tiềm ẩn. Khi polyp phát triển và có khả năng chuyển thành ung thư, chúng có thể cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và quá trình trao đổi chất. Triệu chứng này phổ biến hơn ở giai đoạn sau của ung thư đại tràng.

Hầu hết các polyp đại tràng không có triệu chứng trong giai đoạn đầu, khiến chúng có biệt danh là “khối u thầm lặng”. Đây là lý do tại sao việc sàng lọc thường xuyên rất quan trọng để phát hiện sớm, từ đó làm giảm nguy cơ phát triển ung thư đại tràng.

Bạn có thể xem các bài viết có liên quan tại đây:

• 10 nguyên nhân phổ biến khiến bạn bị tê, ngứa tay chân
• 12 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn có thể bị thiếu sắt
• 6 lợi ích của ớt cayenne đối với sức khỏe mà bạn có thể chưa biết!
• 7 loại thực phẩm chống ký sinh trùng đường ruột mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình
• 10 loại thực phẩm tốt cho não và giúp tăng cường trí nhớ
• Những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn có thể đang chiến đấu với bệnh Parkinson
• 5 dấu hiệu sớm của ung thư ruột mà bạn không nên bỏ qua
• 8 lợi ích của bạch đậu khấu đối với sức khỏe: Bạn đã biết?

Nguyên nhân gây nhiễm ký sinh trùng đường ruột

Có nhiều nguyên nhân khiến bạn bị nhiễm ký sinh trùng. Một số nguyên nhân phổ biến nhất có thể kể đến gồm:

• Ăn thịt hoặc cá chưa nấu chín.
• Tiêu thụ thực phẩm được trồng trọt và chế biến không hợp vệ sinh.
• Uống nước bị ô nhiễm.
• Sinh hoạt ở nơi có điều kiện vệ sinh kém.
• Xử lý phân động vật mà không rửa tay ngay sau đó.
• Lây nhiễm do tiếp xúc với người bị nhiễm trùng.

7 dấu hiệu nhiễm ký sinh trùng đường ruột

1. Các vấn đề về tiêu hóa

Một trong những dấu hiệu phổ biến nhất của việc bị nhiễm ký sinh trùng đường ruột là cơ thể bạn thường gặp các vấn đề về tiêu hóa. Ký sinh trùng có thể gây viêm ruột, dẫn đến các triệu chứng như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi và đau bụng. Các triệu chứng này có thể kèm theo buồn nôn và nôn.

2. Mệt mỏi

Một dấu hiệu của nhiễm ký sinh trùng đường ruột phổ biến khác là cơ thể bị mệt mỏi và suy nhược ngay cả khi bạn đã nghỉ ngơi đầy đủ. Nguyên nhân là do chúng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn bạn ăn, khiến bạn không còn đủ chất dinh dưỡng để tạo ra năng lượng. Do đó, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi và uể oải, ngay cả khi đã ngủ đủ giấc.

3. Kích ứng da

Ký sinh trùng đường ruột cũng có thể gây kích ứng da. Những triệu chứng này có thể thể hiện ở dạng nổi mề đay, phát ban, bệnh trứng cá đỏ và thậm chí là bệnh chàm. Nguyên nhân là do ký sinh trùng giải phóng độc tố vào máu, từ đó gây ra phản ứng dị ứng và viêm. Do đó, bạn có thể bị phát ban, nổi mề đay và ngứa.

4. Giảm cân bất thường

Sụt cân không rõ nguyên nhân cũng có thể là dấu hiệu của việc bị nhiễm ký sinh trùng đường ruột. Nguyên nhân là do chúng tiêu thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn bạn ăn, dẫn đến việc cơ thể bạn không có đủ chất dinh dưỡng, gây ra sụt cân. Điều thú vị là chúng cũng có thể khiến bạn luôn cảm thấy đói. Bạn có thể ăn nhiều hơn nhưng lại không tăng cân.

5. Thiếu máu

Ký sinh trùng đường ruột cũng có thể gây thiếu máu. Nguyên nhân là do chúng tiêu thụ các tế bào hồng cầu, làm giảm số lượng tế bào hồng cầu trong cơ thể bạn. Điều này có thể bạn có thể bị mệt mỏi, yếu và khó thở.

6. Dị ứng

Ký sinh trùng đường ruột cũng có thể gây dị ứng. Nguyên nhân là do chúng giải phóng độc tố vào máu, có thể gây ra phản ứng dị ứng và viêm. Do đó, bạn có thể gặp các triệu chứng như hắt hơi, sổ mũi và ngứa mắt.

7. Đau khớp

Khó tin nhưng ký sinh trùng đường ruột có thể khiến bạn bị đau khớp. Nguyên nhân là do chúng giải phóng độc tố vào máu, gây viêm ở các khớp. Do đó, bạn có thể bị đau, cứng và sưng ở các khớp.

Cách loại bỏ ký sinh trùng đường ruột

Để loại bỏ ký sinh trùng đường ruột, đầu tiên, cần xác định loại ký sinh trùng bạn mắc phải để lựa chọn phương án thích hợp. Hầu hết các trường hợp có thể được chữa khỏi bằng thuốc không kê đơn. Thế nhưng, một số trường hợp có thể cần dùng thuốc theo toa hoặc thậm chí là phẫu thuật tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh nhiễm trùng. Nếu bạn nghĩ mình bị nhiễm ký sinh trùng, hãy đến gặp bác sĩ để được thăm khám và điều trị sớm nhé!

Bạn có thể quan tâm:

• 10 loại thực phẩm tốt cho não và giúp tăng cường trí nhớ
• 7 loại thực phẩm lợi tiểu phổ biến mà bạn nên biết
• Một số lợi ích của măng tây đối với sức khỏe mà bạn nên biết
• 7 triệu chứng sớm của ung thư buồng trứng mà mọi người cần biết

Mất nước

Mất nước là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ra quầng thâm mắt. Khi cơ thể thiếu nước, da sẽ xỉn màu và mắt trông trũng sâu. May thay, giải pháp cho việc này rất đơn giản, bạn chỉ cần uống nhiều nước hơn và ăn nhiều rau quả mọng nước.

Thiếu máu

Thiếu máu là nguyên nhân hàng đầu gây quầng thâm mắt. Trên thực tế, thiếu máu do thiếu sắt là loại thiếu máu phổ biến nhất. Thiếu sắt, cơ thể sẽ không thể tạo đủ huyết sắc tố (Hemoglobin) – protein có nhiệm vụ vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Khi cơ thể không nhận được đủ lượng oxy cần thiết, vùng da mỏng manh quanh mắt trở nên sậm màu hơn. Để giải quyết tình trạng này, bạn đơn giản chỉ cần bổ sung các thực phẩm giàu sắt vào thực đơn hằng ngày.

Dị ứng

Dị ứng có thể gây ra quầng thâm dưới mắt. Dị ứng kích thích cơ thể giải phóng histamin để chống lại các tác nhân gây hại. Histamin có thể làm giãn các mạch máu dưới vùng da quanh mắt và khiến nó tối màu. Bên cạnh đó, dị ứng đôi khi còn khiến mắt sưng, ngứa và đỏ. Việc dụi hoặc gãi có thể gây viêm, sưng và vỡ mạch máu, dẫn đến tăng sắc tố. Trên thực tế, ngay cả khi không bị dị ứng, dụi và gãi mắt quá nhiều cũng có thể gây ra các triệu chứng này.

Tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời

Một nguyên nhân phổ biến khác gây quầng thâm mắt chính là tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời. Khi tiếp xúc với ánh nắng trong thời gian dài, cơ thể sẽ sản sinh thêm nhiều hắc sắc tố melanin. Lượng melanin dư thừa có thể tích tụ dưới mắt và gây ra quầng thâm.

Các vấn đề về da

Các vấn đề về da như viêm da tiếp xúc và bệnh chàm có thể gây giãn mạch máu dưới mắt, khiến chúng dễ thấy hơn dưới da.

Mỏi mắt

Mỏi mắt trong thời gian dài có thể dẫn đến các mạch máu dưới vùng da quanh mắt bị giãn nở, gây ra quầng thâm mắt. Để giải quyết tình trạng này, bạn nên cho mắt nghỉ ngơi mỗi 20 phút khi làm việc đồng thời sử dụng ánh sáng ở mức phù hợp, không quá sáng cũng không quá tối.

Lão hóa

Tuổi tác cao khiến vùng da quanh mắt có xu hướng mỏng dần đồng thời xuất hiện nhiều nếp nhăn và sẫm màu hơn. Ngoài ra, lão hóa có thể làm sâu rãnh lệ, khiến sự chú ý tập trung nhiều hơn vào vùng bóng tối.

Bạn có thể quan tâm:

• Hội chứng mệt mỏi mãn tính là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách khắc phục
• 8 dấu hiệu ung thư vòm họng phổ biến mà bạn không nên bỏ qua
• 5 dấu hiệu viêm điển hình mà bạn nên biết

Đau bụng

Một trong những dấu hiệu phổ biến nhất của ung thư dạ dày là cảm thấy khó chịu hoặc đau ở vùng bụng mà không rõ nguyên nhân. Cơn đau thường không biến mất khi điều trị bằng thuốc không kê đơn và có thể kéo dài vài tuần. Đây là điều cần chú ý, đặc biệt là nếu nó đi kèm với các triệu chứng khác được liệt kê trong các phần tiếp theo.

Đầy hơi

Cảm giác đầy bụng thường đi kèm với đau dạ dày. Nó cũng có thể xuất hiện sau khi ăn một bữa ăn lớn hoặc ăn một số loại thực phẩm nhất định. Sự khác biệt ở đây là sự dai dẳng. Nếu tình trạng đầy hơi không biến mất sau khi đi tiêu hoặc ngủ một đêm ngon giấc thì có thể đã đến lúc bạn nên nói chuyện với bác sĩ.

Không tiêu

Không tiêu là thuật ngữ chung cho nhiều thứ ngăn cản thức ăn của bạn tiêu hóa đúng cách. Điều này có thể dẫn đến cảm giác nóng rát ở bụng trên hoặc ngực sau khi ăn. Bạn cũng có thể cảm thấy cần ợ hơi hoặc xì hơi. Trào ngược axit cũng liên quan đến chứng khó tiêu. Bạn có thể cần trao đổi thêm với bác sĩ nếu việc thay đổi chế độ ăn uống không giúp cải thiện tình trạng này.

Mất cảm giác thèm ăn

Nếu bạn là người thường có thể ăn được vài giây hoặc một phần ba bữa ăn yêu thích của mình và sau đó nhận thấy ham muốn ăn uống của mình giảm đi thì đó là điều bạn cần chú ý. Mất cảm giác thèm ăn có liên quan đến tất cả các triệu chứng được đề cập trong các nội dung trước. Đây thường là cách tiềm thức của cơ thể báo hiệu rằng có điều gì đó “có vấn đề” với một cơ quan nào đó.

Buồn nôn và nôn

Cảm thấy buồn nôn hoặc nôn do bệnh tật là bình thường. Tuy nhiên, những cơn buồn nôn xảy ra thường xuyên hoặc nghiêm trọng thì không phải là bình thường, đặc biệt là nếu tình trạng này kéo dài và kèm theo bất kỳ triệu chứng nào khác được đề cập trong bài viết này. Nếu bạn nhận thấy mình thường xuyên cảm thấy “buồn nôn” hoặc không thể nuốt thức ăn, đã đến lúc bạn cần nói chuyện với bác sĩ.

Khó nuốt

Bạn cảm thấy không thể nuốt thức ăn có thể là dấu hiệu cho thấy có điều gì đó bất thường ở vùng bụng. Triệu chứng này biểu hiện khác nhau tùy theo từng người. Một số người mô tả cảm giác như họ không thể nuốt (còn gọi là chứng khó nuốt) trong khi những người khác sẽ ho hoặc nghẹn khi ăn. Điều quan trọng là tình trạng này kéo dài. Nếu bạn không thấy các triệu chứng của mình cải thiện thì đã đến lúc bạn nên đi khám.

Sụt cân không rõ nguyên nhân

Sụt cân không rõ nguyên nhân, đặc biệt là giảm cân đáng kể trong thời gian ngắn, là dấu hiệu cảnh báo có điều gì đó đang xảy ra trong cơ thể bạn. Triệu chứng này có thể đi kèm với một số triệu chứng khác trong bài viết này. Ví dụ, nếu bạn bị chán ăn, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn, điều này sẽ khiến bạn giảm cân. Hãy nói chuyện với bác sĩ nếu bạn bắt đầu nhận thấy quần áo của mình không còn vừa vặn như trước nữa.

Mệt mỏi

Tất cả chúng ta đều trải qua cảm giác mệt mỏi vào một thời điểm nào đó. Một đêm mất ngủ thậm chí có thể phá hỏng cả một tuần ngủ ngon. Nhưng cảm giác kiệt sức dai dẳng – gần giống như không thể ra khỏi giường mặc dù đã nghỉ ngơi (hầu hết) đều đặn – là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang nỗ lực để chữa lành hoặc chống lại một thứ gì đó. Triệu chứng này cũng có thể liên quan đến đau ngực, khó thở hoặc nhịp tim không đều.

Nôn hoặc đi vệ sinh ra máu

Không bao giờ là bình thường khi bạn thấy máu trong phân hoặc chất nôn. Nếu thấy máu, bạn nên tìm gặp bác sĩ ngay lập tức. Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù máu có thể có màu đỏ trong phân và chất nôn nhưng nó cũng có thể chuyển sang màu đen khi đi qua cơ thể và tương tác với các enzyme. Nếu phân của bạn đột nhiên có màu đen, hắc ín hoặc có độ đặc như bã cà phê thì đó là dấu hiệu cho thấy có điều gì đó không ổn.

Thiếu máu

Thiếu máu là cách cơ thể bạn cho bạn biết rằng không có đủ tế bào hồng cầu hoặc hemoglobin khỏe mạnh để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Nếu tình trạng trở nên nghiêm trọng, bạn có thể bắt đầu cảm thấy mệt mỏi, yếu hoặc khó thở. Thiếu máu thường là dấu hiệu của ung thư dạ dày vì nó có thể do mất máu và dinh dưỡng kém liên quan đến căn bệnh này.

Hạch bạch huyết to

Cơ thể chúng ta có một mạng lưới hàng trăm hạch bạch huyết (khoảng 600 hạch). Hạch bạch huyết là những khối mô nhỏ hình hạt đậu có chức năng lọc các chất từ ​​cơ thể, giúp chúng ta chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Chúng sưng lên để phản ứng với tình trạng viêm, thường liên quan đến ung thư. Nếu bạn bắt đầu nhận thấy các khối u và cục u hình thành ở vùng bụng và bạn đang gặp bất kỳ triệu chứng nào khác được nêu trong bài viết này, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Thay đổi thói quen đại tiện

Nếu bạn thường đi đại tiện đều đặn và đột nhiên nhận thấy mình bị táo bón, bạn có thể dành vài phút trong phòng tắm để kiểm tra phân của mình. Nhiều kích ứng liên quan đến ung thư dạ dày thường dẫn đến thay đổi thói quen đại tiện, đặc biệt là sự thay đổi về độ đặc của phân. Những thay đổi đáng kể và không rõ nguyên nhân kéo dài hơn một vài ngày có thể chỉ ra rằng có điều gì đó không ổn với đường tiêu hóa của bạn.

Ho hoặc khó thở

Khó thở thường là triệu chứng ung thư dạ dày giai đoạn cuối. Khi khối u trong dạ dày phát triển, nó có thể gây áp lực lên các cơ quan khác như phổi. Điều này dẫn đến khó thở hoặc ho dai dẳng.

Đau lưng dai dẳng

Mặc dù đau lưng là một căn bệnh phổ biến nhưng đau lưng dai dẳng không thuyên giảm khi đã nghỉ ngơi hoặc điều trị thông thường có thể là dấu hiệu của các vấn đề trong hệ thống tiêu hóa của bạn, bao gồm cả ung thư dạ dày. Tại sao? Bởi vì khối u có thể gây viêm hoặc chèn ép dọc theo cột sống. Hãy chú ý đến bất kỳ triệu chứng đi kèm nào như các vấn đề về tiêu hóa hoặc sụt cân không rõ nguyên nhân.

Vàng da, mắt

Nếu ung thư dạ dày bắt đầu lan rộng và ảnh hưởng đến các cơ quan khác, nó có thể dẫn đến tình trạng vàng da và mắt. Tình trạng này xảy ra khi có quá nhiều bilirubin lưu thông trong máu. Lượng dư thừa đó sau đó được hấp thụ vào lớp mỡ dưới da, gây ra màu vàng. Vàng da được coi là triệu chứng ung thư dạ dày tiến triển, vì vậy, cần được thăm khám ngay lập tức.

Nguồn: Stomach cancer: 15 signs and symptoms you shouldn’t ignore (tác giả:Sarah Walker)

Bạn có thể quan tâm:

• 10 dấu hiệu cảnh báo đột quỵ do thiếu máu cục bộ
• 10 dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu magiê mà bạn nên biết

Thiếu máu cục bộ là thuật ngữ y khoa chỉ tình trạng “thiếu nguồn cung cấp máu” và đột quỵ do thiếu máu cục bộ còn được gọi là thiếu máu não cục bộ. Đây là loại đột quỵ phổ biến nhất và chiếm khoảng 87% trong số tất cả các trường hợp đột quỵ. Việc mất máu lưu thông nhanh đến não dẫn đến mất chức năng thần kinh. Hãy cùng tìm hiểu 10 dấu hiệu cho thấy bạn có nguy cơ bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ.

1. Yếu ớt hoặc tê liệt

Trong cơn đột quỵ do thiếu máu cục bộ, cảm giác yếu ớt hoặc tê liệt đột ngột có thể ảnh hưởng đến một bên cơ thể hoặc khuôn mặt. Tê liệt liên quan đến mất cảm giác (mà không nhất thiết làm suy yếu chuyển động) trong khi yếu ớt ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát cơ (mặc dù cảm giác có thể không bị ảnh hưởng). Các triệu chứng này là kết quả của sự gián đoạn lưu lượng máu đến các vùng não kiểm soát các dây thần kinh và cơ của bạn. Bên bị ảnh hưởng có thể trở nên chùng xuống hoặc mềm nhũn, có thể báo hiệu sự khởi phát của đột quỵ.

2. Mất thị lực

Khả năng thị giác của bạn phụ thuộc vào việc có một đôi mắt và bộ não khỏe mạnh. Đột quỵ ảnh hưởng đến thùy đỉnh, chẩm hoặc thái dương có thể dẫn đến mất thị lực. Nếu đột quỵ ảnh hưởng đến bên phải não của bạn, nó thường dẫn đến mất thị lực bên trái ở cả hai mắt và ngược lại, đột quỵ ở thùy thái dương hoặc thùy đỉnh có thể làm suy yếu nhận thức không gian của bạn, khiến bạn khó nhận ra các vật thể hoặc khuôn mặt.

3. Đột nhiên bị đau đầu

Có đến 65% bệnh nhân đột quỵ do thiếu máu cục bộ bị đau đầu đột ngột khi đột quỵ bắt đầu. Vị trí đau đầu thường chỉ ra vị trí tắc nghẽn. Đau đầu ở trán có thể báo hiệu đột quỵ ở động mạch cảnh trong khi đau ở sau đầu có thể chỉ ra hệ thống đốt sống nền. Không giống như chứng đau đầu thông thường phát triển dần dần, chứng đau đầu liên quan đến đột quỵ xuất hiện đột ngột và không có cảnh báo, giúp bạn dễ phân biệt với các loại đau đầu khác.

4. Gặp khó khăn khi nói

Trong cơn đột quỵ do thiếu máu cục bộ, một số vấn đề giao tiếp có thể phát sinh, chẳng hạn như nói không mạch lạc, sử dụng từ không chính xác hoặc không tồn tại và gặp khó khăn trong việc hiểu những gì người khác đang nói. Điều này thường xảy ra khi não trái, nơi kiểm soát ngôn ngữ và lời nói, bị ảnh hưởng. Đột quỵ cũng có thể làm suy yếu khả năng phối hợp cần thiết để tạo thành từ. Những khó khăn khi nói này thường đi kèm với cảm giác bối rối, có khả năng báo hiệu sự khởi phát của đột quỵ.

5. Gặp khó khăn khi đi đứng hoặc giữ thăng bằng

Các vấn đề về thăng bằng và đi đứng rất phổ biến trong cơn đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Điều này thường là do chân yếu đột ngột do lưu lượng máu đến các dây thần kinh kiểm soát chuyển động của chân bị suy giảm. Đột quỵ cũng có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng của bạn bằng cách phá vỡ nhận thức không gian. Bạn có thể đột nhiên cảm thấy chóng mặt, trông vụng về, vấp ngã hoặc thậm chí là khó khăn khi đứng dậy. Những người gặp các triệu chứng đột quỵ khác cũng có thể gặp phải dáng đi bất thường nếu mất thăng bằng.

6. Choáng váng, chóng mặt

Choáng váng, chóng mặt là những dấu hiệu phổ biến khác của đột quỵ do thiếu máu cục bộ cần được chú ý. Chúng khiến bạn cảm thấy mất thăng bằng, tạo ra cảm giác quay cuồng khiến bạn cảm thấy như căn phòng đang chuyển động thậm chí là làm bạn ngất xỉu. Cả hai đều có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng giữ thăng bằng của bạn, do đó làm tăng nguy cơ té ngã. Những triệu chứng dữ dội này thường liên quan đến các vấn đề về phối hợp trong quá trình đột quỵ. Nếu bị choáng váng, chóng mặt, bạn nên ngồi xuống ngay lập tức để tránh bị thương do té ngã.

7. Nhìn đôi

Ngoài tình trạng mất thị lực mà chúng tôi đã thảo luận ở trên, nhìn đôi là một triệu chứng phổ biến khác của đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Tình trạng này khiến bạn nhìn thấy hai hình ảnh thay vì một, nằm cạnh nhau hoặc chồng lên nhau. Nhìn đôi có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng đột quỵ khác như chóng mặt và mất thăng bằng, có thể làm phức tạp thêm tình trạng của bạn. Những rối loạn thị giác nghiêm trọng này cho thấy đột quỵ có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự cân bằng và phối hợp của bạn như thế nào.

8. Đau ngực

Dù ít phổ biến nhưng đau ngực, thường liên quan đến các cơn đau tim, cũng có thể xảy ra trong quá trình đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Tình trạng này thường gặp hơn ở phụ nữ và có thể kèm theo hồi hộp. Mặc dù bị đau ngực có thể là triệu chứng của đột quỵ nhưng điều quan trọng là phải xem xét các dấu hiệu khác. Tuy nhiên, nếu bạn bị đau ngực, bạn nên gọi cấp cứu vì nó có khả năng báo hiệu một tình trạng nghiêm trọng.

9. Buồn nôn

Khoảng 22% số người bị buồn nôn trong vòng 12 giờ sau các triệu chứng đột quỵ thiếu máu cục bộ khác. Thông thường, phụ nữ bị ảnh hưởng nhiều hơn nam giới bởi triệu chứng này. Buồn nôn thường đi kèm với các triệu chứng đột quỵ khác, bao gồm đau đầu dữ dội, chóng mặt và choáng váng. Buồn nôn đặc biệt phổ biến khi đột quỵ gây ra đau đầu đột ngột, chóng mặt và choáng váng cùng một lúc.

10. Khó thở

Khó thở có thể khiến bạn cảm thấy như không thể hít thở đầy đủ, tương tự như cảm giác sau khi leo cầu thang hoặc chạy marathon. Mặc dù cảm thấy như vậy sau khi tập thể dục cường độ cao là bình thường nhưng sẽ rất đáng lo ngại nếu nó đột nhiên xảy ra mà bạn không cần gắng sức nhiều. Mặc dù không phải là triệu chứng phổ biến nhất của đột quỵ thiếu máu cục bộ nhưng nó vẫn ảnh hưởng đến nhiều người, đặc biệt là phụ nữ. Ngay cả khi tình trạng khó thở đến rồi đi một cách nhanh chóng, điều quan trọng là phải tìm kiếm sự trợ giúp y tế càng sớm càng tốt.

Nguồn dịch: 10 Unmistakable Signs Your Body Might Be Sounding the Ischemic Stroke Alarm (tác giả: Bruce Abrahamse) trên The Hearty Soul

Bạn có thể quan tâm:

• 7 nguyên nhân gây thiếu magiê mà bạn cần biết
• 10 dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu magiê mà bạn nên biết
• 13 triệu chứng sớm của bệnh lupus và phương pháp điều trị bệnh
• 10 dấu hiệu sớm của bệnh đa xơ cứng: Phát hiện và điều trị sớm để kiểm soát bệnh tốt hơn
• Conversion Disorder (Rối loạn chuyển đổi) là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách đối phó
• Self-Destructive Behavior (Hành vi tự hủy hoại bản thân) là gì? Nguyên nhân, biểu hiện và cách điều trị

Không chỉ là một thực phẩm quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, rau muống cũng rất được ưa chuộng sử dụng tại nhiều quốc gia trên thế giới như Ấn Độ, Malaysia, Trung Quốc, Indonesia, Mỹ, Úc,… Giá trị dinh dưỡng mà rau muống mang lại là vô cùng phong phú khi chứa nhiều nhóm vitamin cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

1. Rau muống giúp giảm cholesterol

Nếu bạn là người đang mong muốn giảm cân hay loại bỏ nhiều mỡ thừa, rau muống chính là thực phẩm thích hợp dành cho bạn. Công dụng của rau muống đối với sức khỏe người dùng chính là khả năng giảm cholesterol trong cơ thể một cách an toàn. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nhờ vào hàm lượng chất xơ cao mà rau muống hỗ trợ trao đổi chất trong cơ thể nhanh hơn, từ đó đẩy nhanh lượng mỡ thừa xấu ra ngoài.

2. Rau muống có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu

Sắt là vi lượng thiết trong cơ thể con người khi đây chính là thành phần góp phần tạo nên hồng cầu trong máu. Thiếu máu dẫn đến rất nhiều căn bệnh nguy hiểm, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai. Sắt rất dồi dào trong rau muống, vì thế nếu bạn là người đang thiếu máu nên bổ sung rau muống vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, người sau phẫu thuật rất cần hồi phục cơ thể và máu nhưng nên hạn chế dùng rau muống vì có thể ảnh hưởng đến vết mổ.

3. Rau muống cải thiện hệ miễn dịch người dùng

Nhờ hàm lượng vitamin C,A cùng các khoáng chất khác mà rau muống cũng sẽ góp phần cải thiện hệ miễn dịch cho người dùng. Ngoài khả năng cung cấp chất xơ, giúp giảm thiểu mỡ thừa, rau muống còn hỗ trợ bạn thêm làm đẹp làn da, khắc phục các vấn đề tiêu hóa, chắc khỏe xương khớp cũng như đào thải độc tố hiệu quả.

4. Rau muống có lợi cho hệ tim mạch

Trong rau muống, các nhà khoa học tìm ra được rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C và beta-carotene. Đây chính là những chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể, chúng có thể cản trở quá trình hình thành gốc tự do hay chuyển đổi cholesterol bị oxy hóa. Nhờ đó mà rau muống có thể hỗ trợ giảm thiểu các bệnh về tim mạch cho người dùng.

5. Rau muống gia tăng phòng chống ung thư

Trong rau muống có chứa đến 13 chất chống oxy hóa khác nhau, vì thế chúng sẵn sàng đối đầu với các “mầm móng” gây ung thư cho bạn. Các chất chống oxy hóa này có ngăn chặn các gốc tự do để từ đó cản trở sự hình thành và phát triển thành các nhân ung thư gây hại cho sức khỏe. Trong đó, bộ ba chất chống oxy hóa vitamin A, C, và beta-carotene là nổi trội nhất.

6. Rau muống giúp bổ mắt

Dùng rau muống thường xuyên có thể giúp bạn cải thiện thị giác một cách bất ngờ. Trong rau muống, hàm lượng carotenoid, vitamin A và lutein rất cao nên hỗ trợ phát triển thị giác và giảm sự mờ mắt tuổi già. Ăn rau muống còn giúp cung cấp cho cơ thể hàm lượng lớn glutathione – chất dinh dưỡng quan trọng có thể ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

7. Dùng rau muống trị khó tiêu, táo bón hiệu quả

Rau muống không chỉ có hàm lượng chất xơ cao mà nước trong rau muống tự nhiên cũng rất dồi dào. Đây cũng là một trong những thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa cho bạn rất tốt. Nhờ đặc tính nhuận tràng, rau muống luộc và nước rau muống rất có lợi cho người gặp các vấn đề về tiêu hóa như rối loạn, táo bón, khó tiêu,…

8. Rau muống giúp người dùng ngủ ngon hơn

Trong các bài thuốc y học cổ truyền, rau muống được dùng như một loại thần dược hỗ trợ ngủ ngon cho người dùng. Nhờ vào khả năng “cấp nước” tối ưu giúp cơ thể thoải mái, thành phần selen và kẽm trong rau muống còn có khả năng an thần, giảm mệt mỏi và căng thẳng cho não bộ. Bạn sẽ cảm thấy giấc ngủ ngon hơn khi dùng rau muống.

9. Rau muống hỗ trợ trẻ hóa làn da

Rau muống có khả năng chống viêm rất tốt nên cũng rất thường xuyên được sử dụng làm các bài thuốc điều trị mụn trứng cá hay mụn lưng phụ nữ. Ngoài ra, cũng nhờ vào các thành phần nổi bật như vitamin A, vitamin C, carotenoids và lutein mà rau muống giúp chị em phụ nữ có làn da thêm hồng hào, mịn màng và khỏe mạnh.

10. Rau muống hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy, dùng nhiều rau muống sẽ góp phần giúp giảm bệnh tiểu đường. Ngoài cung cấp chất xơ và nước cao, bệnh nhân cũng sẽ được đào thải một lượng lớn chất béo ra ngoài. Từ đó bệnh tiểu đường cũng sẽ suy giảm một cách an toàn và hiệu quả. Bạn có thể dùng rau muống hàng tuần để gia tăng thêm hiệu quả.

Mời bạn xem thêm một số bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 6 loại thực phẩm cần tránh dùng khi bị đau họng
• 8 thực phẩm giàu chất xơ nên được bổ sung trong chế độ ăn kiêng
• 6 món ăn nhẹ giúp người bệnh đái tháo đường cải thiện sức khỏe

Hãy tiếp tục theo dõi các bài viết khác trên BlogAnChoi nhé! Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết 10 công dụng của rau muống đối với sức khỏe này .

Nguồn tham khảo: Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống – Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế.

1. Hỗ trợ tim mạch

Lượng cholesterol trong máu giảm thiểu đáng kể nhờ hàm lượng chất xơ có trong sầu riêng, loại bỏ các chất không cần thiết ra khỏi cơ thể, tránh tình trạng tích tụ cũng như gây tổng thương cho các bộ phận trong cơ thể cũng như cho sức khoẻ.

2. Ổn định huyết áp

Kali đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp thư giãn các mạch máu, ổn định huyết áp bằng cách cân bằng được muối và chất lỏng trong tế bào cơ thể. Chính vì vậy, việc bổ sung kali có trong thực phẩm vào cơ thể là điều rất quan trọng.

Sầu riêng cũng được biết đến là loại quả rất giàu kali, lượng kali này đủ để cung cấp cho cơ thể, ổn định sức khoẻ. Hạn chế được các tình trạng có liên quan đến huyết áp, tim, các vấn đề về xơ vữa động mạch.

3. Hỗ trợ xương, khớp

Ngoài kali ra thì sầu riêng còn cung cấp magie và mangan cho cơ thể. Những chất này đóng vai trò rất quan trọng trong việc ổn định xương khớp, duy trì độ bền cho xương. Còn đối với kali ngoài việc cung cấp dưỡng chất đến phát triển tế bào thì chúng còn đóng vai trò rất lớn trong việc cải thiện tình trạng xương khớp, chống loãng xương.

4. Ngăn ngừa lão hoá

Nhờ có vitamin cũng như các chất hoá học hữu cơ tạo ra chất chống oxy hoá có trong sầu riêng. Cũng nhờ có chất chống oxy hoá này mà sầu riêng được coi là một loại quả giúp ngăn ngừa lão hoá sớm.

Ngoài ra, các gốc tự do, nếp nhăn, đồi mồi hoặc thoái hoá, rụng tóc, răng và khớp yếu đều có thể được khắc phục nếu như ăn sầu riêng đúng cách.

5. Hỗ trợ tình trạng thiếu máu

Các loại khoáng chất có trong sầu riêng có khả năng hỗ trợ tình trạng thiếu máu nhờ cung cấp sắt, đồng và những dinh dưỡng mà hồng cầu cần thiết. Từ đó, sẽ giúp cơ thể giảm được một số tình trạng như: Đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, stress,….

6. Những lưu ý khi ăn sầu riêng

• Không uống rượu cùng với việc ăn sầu riêng. Điều này có thể làm cho nồng độ trong máu tăng cao, nhịp tim đập nhanh hơn gây ra tình trạng buồn nôn, khó chịu.
• Những người gặp một số vấn đề về đường huyết không nên ăn sầu riêng bởi nó sẽ gây ra tình trạng lượng đường trong máu tăng cao đột ngột, ảnh hưởng rất nhiều đến sức khoẻ.
• Nếu trong quá trình ăn sầu riêng, bạn gặp phải một số dấu hiệu như: Khó chịu bụng, đầy bụng, đau dạ dày, đi ngoài, di ứng, buồn nôn. Bạn nên ngừng ngay việc ăn sầu riêng lại bởi vì đây có thể là dấu hiệu của ngộ độc.
• Không nên ăn sầu với hải sản, bạn sẽ gặp phải một số vấn đề về tiêu hoá như: Đi ngoài, đau bụng, tiêu chảy,…. Nguyên nhân là do bản chất của hải sản có tính hàn khi kết hợp với sầu riêng có tính nóng đối lập nhau tạo ra tình trạng trên, rất nguy hiểm cho sức khoẻ.
• Những người đang trong quá trình giảm cân không nên ăn sầu riêng, bởi vì sầu riêng sẽ khiến bạn mắc phải tình trạng béo phì, tăng cân không kiểm soát. Bên cạnh đó những người mắc các bệnh có liên quan đến thận hoặc đang gặp các vấn đề về nóng trong cơ thể cũng tuyệt đối không nên ăn.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Điểm danh 5 giống sầu riêng được ưa chuộng nhất tại Việt Nam
• Cách làm bánh bao sầu riêng nhân kem sầu riêng “ăn là mê” ngay tại nhà

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

Có 2 loại phẫu thuật cắt dạ dày:

• Cắt bỏ một phần do loét dạ dày và thất bại với điều trị bằng thuốc hoặc do thủng dạ dày hay do bệnh lý khác.
• Cắt bỏ hoàn toàn dạ dày do ung thư.

Ảnh hưởng của việc cắt dạ dày đối với dinh dưỡng của bệnh nhân như thế nào?

Người bệnh có thể gặp các tình trạng sau đây:

Hội chứng dồn đống (Dumping)

Xảy ra khi thức ăn đổ nhanh vào ruột gây ra các rối loạn như:

• Dumping sớm: Xảy ra 10 – 30 phút sau ăn, bao gồm:
  • Triệu chứng tiêu hóa: Đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, sôi bụng, tiêu chảy.
  • Triệu chứng tim mạch: Đỏ bừng mặt, đánh trống ngực, nhịp tim nhanh, hạ huyết áp, ngất.
• Dumping muộn: Xảy ra 2 – 4 giờ sau ăn, bao gồm:
  • Hạ dường huyết: Mệt, choáng váng, vã mồ hôi, nặng hơn như hôn mê.
  • Triệu chứng tim mạch: Đỏ bừng mặt, đánh trống ngực, vã mồ hôi, run rẩy, đói, ngất.

Ứ đọng dạ dày

• Gây buồn nôn và nôn, chán ăn, đầy hơi và đầy bụng hoặc no sớm sau ăn.
• Tăng quá mức số lượng vi khuẩn của đường ruột, ảnh hưởng đến việc tiêu hóa chất dinh dưỡng.
• Tăng tỷ lệ dị vật tại dạ dày gây tắc nghẽn do sự tích lũy của thức ăn hoặc thuốc chưa tiêu hóa được.

Kém hấp thu chất béo

• Giảm lượng men phân hủy chất béo.
• Triệu chứng: Đau bụng, phân có mùi hôi, nhầy béo.

Sụt cân, suy dinh dưỡng nặng

• Xảy ra nhanh và nặng dần sau mổ nếu người bệnh không được can thiệp hoặc chăm sóc dinh dưỡng đúng cách.
• Suy giảm tụy ngoại tiết, gây kém hấp thu thức ăn và suy dinh dưỡng nặng.

Thiếu máu

• Do kém hấp thu vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B12, sắt. Thiếu máu kéo dài sẽ gây ra nhiều rối loạn chức năng trong cơ thể.
• Bệnh nhân sau cắt dạ dày thường được tiêm vitamin B12 với liều thích hợp và định kỳ để phòng ngừa thiếu máu.

Vì sao cần có chế độ dinh dưỡng đúng cách sau phẫu thuật cắt dạ dày?

Dinh dưỡng hợp lý sau cắt dạ dày sẽ giúp cho bệnh nhân phòng ngừa hoặc giảm được các tình trạng như đã đề cập ở trên.

Những điều nên làm

• Ăn các bữa nhỏ, nhiều lần trong ngày.
• Ăn thật chậm và nhai thật kỹ thức ăn để dễ tiêu hóa thức ăn.

• Nên ăn thức ăn sệt hoặc đặc nấu mềm, nếu cần thì nên xay nhuyễn.
• Ăn đa dạng thực phẩm, đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng.
• Ăn tăng cường thức ăn giàu đạm (thịt, gia cầm, hải sản,…) để tăng đề kháng, hồi phục sau mổ.
• Ăn rau có độ nhớt và mềm, củ gọt bỏ vỏ và nấu mềm hoặc sinh tố trái cây để tránh gây ứ trệ hoặc giảm nguy cơ bị dị vật dạ dày gây tắc nghẽn.
• Bổ sung sữa dinh dưỡng dành cho người bệnh nếu bệnh nhân bị sút cân nhiều hoặc suy dinh dưỡng.
• Thường xuyên theo dõi cân nặng, sức khỏe chung. Nếu cân nặng không cải thiện hoặc suy kiệt dần thì người bệnh nên đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị dinh dưỡng.

Những điều nên tránh

• Ăn thức ăn hoặc uống thức uống chứa nhiều đường như nước ngọt, sinh tố chứa nhiều đường,…

• Kiêng khem quá mức như kiêng thịt đỏ, béo,… vì cơ thể người bệnh nhanh chóng bị suy dinh dưỡng nặng và tăng nguy cơ tử vong.
• Ăn thức ăn thô ráp như chiên cứng, rau thô ráp, củ, trái cây còn vỏ,… vì đễ gây ứ trệ và tăng nguy cơ tắc nghẽn.
• Uống nước trong bữa ăn vì thức ăn dễ bị tống nhanh vào ruột.
• Đứng lên đột ngột ngay sau ăn vì dễ bị tống thức ăn nhanh vào ruột.

Các bạn có thể đọc thêm các bài viết khác về dinh dưỡng:

• Dinh dưỡng cho bệnh nhân sau phẫu thuật sỏi túi mật, cần lưu ý điều gì?
• Vấn đề dinh dưỡng cho người bệnh có rối loạn chức năng hậu môn nhân tạo
• Hậu môn nhân tạo có ảnh hưởng gì đến dinh dưỡng của người bệnh?

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để có thêm thông tin hữu ích về sức khỏe và dinh dưỡng nha! Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau.

Tài liệu tham khảo:

Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Chợ Rẫy, Tư vấn dinh dưỡng cho người bệnh phẫu thuật dạ dày

Rối loạn tiền đình là gì?

Rối loạn tiền đình là tình trạng bệnh gặp ở mọi lứa tuổi, ảnh hưởng đến sức khoẻ và đời sống sinh hoạt của con người. Khi cơ thể mất thăng bằng sẽ sinh ra tình trạng chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, ù tai.

Phân loại rối loạn tiền đình

Có hai loại rối loạn tiền đình đó là:

• Ngoại biên: Khi các dây thần kinh tiền đình gặp vấn đề bệnh lý liên quan đến tắc mạch máu ở phần cổ, dẫn đến tình trạng chóng mặt, không tỉnh táo, hoa mắt khi đi lại. Đây được coi là tình trạng tổn thương tai trong.

• Trung ương: Rối loạn tiền đình trung ương sẽ làm cho người bệnh mệt mỏi, choáng váng, đi lại khó khăn, mặt mày xây xẩm,… Vấn đề này xảy ra khi có tác động ảnh hưởng đến đường dây liên hệ của tiểu não và thân não.

Nguyên nhân gây rối loạn tiền đình là gì?

Nguyên nhân gây ra tình trạng rối loạn tiền đình thường do một số yếu tố như:

• Thiếu máu
• Tắc nghẽn mạch máu
• Tai biến
• Huyết áp thấp
• Tuổi tác
• Tiền sử gia đình
• Chấn thương
• Mất ngủ
• Stress do công việc

Triệu chứng rối loạn tiền đình

Triệu chứng của tình trạng rối loạn tiền đình thường gặp là:

• Chóng mặt
• Mệt mỏi
• Buồn nôn
• Mờ mắt
• Chóng mặt
• Mất ngủ
• Đau đầu
• Mất cân bằng khi đi lại
• Cảm giác cơ thể lâng lâng

Rối loạn tiền đình ảnh hưởng đến người bệnh như thế nào?

Rối loạn tiền đình không nguy hiểm nhưng nếu không được điều trị kịp thời sẽ ảnh hưởng đến một số bệnh lý khác, ảnh hưởng đến cơ thể như:

• Sa sút trí nhớ
• Không tập trung vào công việc
• Thường xuyên đau đầu gây chán nản khi làm việc
• Gây bực tức, nóng giận, không kiểm soát được lời nói
• Ảnh hưởng đến việc đi lại, dễ gây tai nạn
• Thường xuyên bị ngất

Các biện pháp phòng ngừa rối loạn tiền đình

• Hạn chế ngồi lâu trước máy tính, nên kết hợp vận động trong lúc làm việc
• Không nên thức quá khuya
• Sinh hoạt điều độ, nghỉ ngơi hợp lý
• Uống nước đầy đủ mỗi ngày tối thiểu 2 lít nước
• Ăn uống đủ chất, thường xuyên bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
• Tránh sử dụng chất kích thích, hạn chế bia, rượu, nước ngọt,…
• Tập luyện thể dục thường xuyên. Giữ cho cơ thể luôn thoải mái, vui vẻ, lạc quan.
• Hạn chế căng thẳng, tiêu cực, lo âu từ cuộc sống hàng ngày.
• Sử dụng những biện pháp phòng ngừa khi đi tàu, xe như ăn nhẹ trước khi đi, uống thuốc chống say. Không nên đọc sách, xem phim, nghe nhạc, đọc truyện khi trên xe bởi rất dễ gây ra tình trạng chóng mặt, buồn nôn.

Phân biệt rối loạn tiền đình với chứng thiếu máu não

Có rất nhiều người nhầm lẫn chứng rối loạn tiền đình với thiếu máu não bởi biểu hiện của chúng rất giống nhau, đều gây triệu chứng nhức đầu, buồn nôn, chóng mặt, khó chịu,… Tuy nhiên có một số cách để bạn phân biệt chúng đơn giản: Chứng rối loạn tiền đình gây ra hoa mắt, buồn nôn, khó chịu, không đứng vững, mất cân bằng, ù tai, sốt, nhức đầu, mất thị lực, tê các đầu ngón tay và chân. Còn thiếu máu não xuất hiện do một số yếu tố ảnh hưởng đến.

Nếu như bạn gặp triệu chứng của thiếu máu não hoặc rối loạn tiền đình, hãy đến ngay bệnh viện để được thăm khám, điều trị và sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến cuộc sống và sức khoẻ của bản thân.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Rối loạn tiền đình có điều trị triệt để được không?
• 10 nguyên nhân chóng mặt hoa mắt hàng đầu bạn cần chú ý

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

Nguồn tham khảo:

• bvthanhpho.ytethanhhoa.gov.vn
• bvtamtridanang.com.vn

Đột quỵ là gì?

Chắc hẳn ai cũng đều đã từng nghe đến tai biến mạch máu não, đó cũng là cách gọi khác của đột quỵ. Đây được coi là tình trạng các mạch máu không được lưu thông, bị tắc nghẽn, oxy đưa lên não bị giảm. Nếu bị tắc nghẽn trong vòng vài phút, máu không được kịp thời cung cấp lên các tế bào não để hoạt động, thì các tế bào sẽ chết dần đi. Chính vì lẽ đó nên tỉ lệ người tử vong do đột quỵ là rất cao.

Khi có triệu chứng đột quỵ không nên chủ quan mà phải đến ngay bệnh viện để được kiểm tra, tránh để lâu dẫn đến tình trạng các tế bào não bị chết dần, thậm chí tử vong.

Phân loại đột quỵ

Hai loại đột quỵ thường gặp bao gồm:

Xuất huyết não

Khoảng 15% những người bị đột quỵ là do xuất huyết não gây ra. Nguyên nhân là do sự tổn thương của thành động mạch dẫn đến chảy máu não gây ra đột quỵ.

Thiếu máu cục bộ

Tỷ lệ người bị thiếu máu cục bộ cao hơn so với xuất huyết não, lên đến 85%. Nguyên nhân chủ yếu là do tắc nghẽn các động mạch trong não khiến cho dòng máu di chuyển khó khăn, từ đó dẫn đến đột quỵ.

Dấu hiệu nhận biết đột quỵ

• Khuôn mặt có dấu hiệu bị lệch, méo, cười méo miệng.
• Đầu óc hay quên, lẫn lộn.
• Tay chân khó kiểm soát, co quắp, dẫn đến liệt.
• Hoa mắt, chóng mặt, thị lực kém.
• Không đứng vững, mất thăng bằng.
• Lời nói không rõ.
• Mệt mỏi, không muốn làm gì.
• Buồn nôn.

Nếu xuất hiện những dấu hiệu này cần đến ngay bệnh viện để được kiểm tra và điều trị kịp thời, tránh để tình trạng bệnh nặng hơn sẽ rất nguy hiểm.

Những người nào dễ bị đột quỵ?

• Những người ít vận động rất dễ bị đột quỵ.
• Người bị thừa cân.
• Người bị cao huyết áp, tiểu đường hoặc một số bệnh về tim mạch.
• Người có chế độ sinh hoạt, ăn uống không hợp lý.
• Gia đình đã từng có tiền sử mắc đột quỵ.
• Sử dụng rượu, bia, chất kích thích không kiểm soát.
• Hút thuốc quá nhiều.
• Ít uống nước đều đặn, không chịu ăn rau xanh thường xuyên.

Biện pháp phòng ngừa đột quỵ

• Chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý.
• Thường xuyên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày
• Ăn nhiều rau xanh, cơm, thịt, cá, chất béo đều đặn, cân bằng chế độ ăn hợp lý để tránh bị thừa chất.
• Hạn chế ăn đồ ngọt, đồ ăn nhanh đóng hộp.
• Uống đủ nước, có thể là nước ép, sinh tố hoặc nước lọc, uống đều đặn ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.
• Hạn chế rượu, bia, thuốc lá,…
• Không nên thức quá muộn, không nên tắm khuya sau 23 giờ.
• Cơ thể luôn phải được giữ ấm.
• Khám bệnh định kỳ để được kê đơn thuốc và được các bác sĩ tư vấn, đưa ra phương pháp thích hợp khi phát hiện dấu hiệu của đột quỵ.

Biến chứng của đột quỵ

• Thị giác không được ổn định.
• Liệt toàn thân, liệt nửa người hoặc liệt một số bộ phận trên cơ thể.
• Đi lại khó khăn.
• Trầm cảm, tâm lý không ổn định.
• Sống thực vật hoặc nguy hiểm hơn có thể tử vong.

Đột quỵ rất nguy hiểm và không thể chủ quan. Nếu bạn hoặc người thân của bạn gặp một số dấu hiệu trên, nghi là bị đột quỵ, thì lời khuyên chân thành là nên đến ngay bệnh viện để được kiểm tra, thăm khám và tìm phương pháp giải quyết phù hợp, tránh hệ luỵ sau này.

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:

• Đột quỵ: Dấu hiệu nhận biết và sơ cứu ban đầu
• Đột quỵ – Căn bệnh nguy hiểm chết người và những điều bạn phải biết để phòng tránh

Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!

Nguồn tham khảo:

• Bệnh viên Đa khoa Quốc tế Vinmec
• Bệnh viên Tâm Anh

Tại sao cơ thể thường mệt mỏi sau khi ăn?

1. Bữa ăn quá “no nê”

Nếu bạn để ý sẽ thấy: bữa ăn càng thịnh soạn thì sau khi ăn xong càng dễ buồn ngủ và uể oải. Nguyên nhân của hiện tượng này là vì cơ thể cần dành nhiều năng lượng cho hệ tiêu hóa hoạt động để xử lý lượng thức ăn đã nạp vào, giảm bớt năng lượng cho các hoạt động khác. Ăn càng nhiều và càng dinh dưỡng thì hệ tiêu hóa càng hoạt động nhiều và càng dễ buồn ngủ.

Dạ dày và ruột của chúng ta mất khoảng 2 giờ để tiêu hóa toàn bộ bữa ăn, đặc biệt là sau bữa trưa chúng ta thường trở lại làm việc nên càng dễ bị mệt mỏi và buồn ngủ.

2. Ăn quá nhiều thực phẩm đã qua chế biến

Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, đường đơn và hương liệu nhân tạo (như fastfood) được coi là kém dinh dưỡng mà lại nhiều calo dư thừa. Lượng carbs và chất béo quá nhiều khiến cho hệ tiêu hóa phải làm việc nặng nhọc, hơn nữa còn làm cho lượng đường trong máu tăng cao không ổn định nhưng sau đó cũng giảm nhanh. Đây là nguyên nhân gây ra hiện tượng uể oải vào buổi chiều.

3. Ăn nhiều carbs và protein

Bạn nên ăn đủ protein và carbs mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe và ngăn cảm giác đói giữa các bữa ăn. Không nên kiêng những thực phẩm này, nhưng một số chúng có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ sau bữa ăn.

Thực phẩm giàu protein (như cá, thịt, các sản phẩm từ sữa, đậu nành, trứng và các loại hạt) có chứa nhiều tryptophan. Chất này cũng có trong thực phẩm giàu carbs như mì, gạo, bánh mì trắng và bánh quy, bánh ngọt đã qua chế biến. Tryptophan là một loại axit amin giúp cơ thể sản xuất ra serotonin – loại hormone tạo cảm giác thư giãn. Các nhà khoa học cho rằng cảm giác mệt mỏi sau bữa ăn là vì cơ thể chúng ta tạo nhiều serotonin hơn.

4. Tình trạng tăng đường trong máu

Lượng đường trong máu tăng giảm là hoàn toàn bình thường, nhưng các loại đường không tốt cho sức khỏe có thể khiến đường huyết tăng giảm đột ngột gây cảm giác uể oải. Đó là vì lượng đường trong máu đột ngột tăng cao khiến cơ thể phải tích trữ, nhưng tích trữ quá nhanh khiến đường tụt xuống rất thấp khiến chúng ta lại thèm ăn đường hơn. Đó là một vòng luẩn quẩn rất có hại cho sức khỏe.

5. Nhịn đói, bỏ bữa

Ăn không đủ hoặc thậm chí bỏ bữa cũng là một lý do phổ biến có thể khiến bạn mệt mỏi sau khi ăn vì cơ thể không còn năng lượng để hoạt động nữa.

Các nghiên cứu cho thấy việc bỏ bữa khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng và thèm ăn quá nhiều khi đến bữa tiếp theo. Kết hợp giữa nhịn đói và ăn bù lại quá nhiều khiến bạn cảm thấy buồn ngủ.

6. Dùng quá nhiều caffeine

Bắt đầu ngày mới với một tách cà phê là thói quen bình thường của nhiều người và không có gì xấu. Cà phê có thể giúp chúng ta tỉnh táo để làm việc, nhưng nếu lạm dụng cà phê có thể gây phản tác dụng và khiến bạn cảm thấy buồn ngủ, lý do là vì lượng caffeine quá cao sẽ làm mất tác dụng kích thích của nó. Điều này càng dễ xảy ra trong giờ nghỉ trưa hoặc sau bữa ăn trưa.

7. Ít tập thể dục

Điều này nghe có vẻ không liên quan gì, nhưng thực ra khi cơ thể ít vận động sẽ gây cảm giác buồn ngủ và uể oải, không chỉ yếu cơ bắp mà còn mệt về tinh thần.

8. Thói quen đi ngủ không điều độ

Ngủ không ngon cũng có thể khiến bạn mệt mỏi sau khi ăn. Cơ thể chúng ta cần nghỉ ngơi đầy đủ để hoạt động tốt và tỉnh táo vào ban ngày, do đó thiếu ngủ đêm hôm trước sẽ khiến bạn thèm ăn hơn vào ngày hôm sau và buồn ngủ vào khoảng giờ chiều.

9. Uống rượu bia

Bản thân rượu bia không phải là lý do chính khiến bạn mệt mỏi sau khi ăn, nhưng quan trọng là cách uống: nếu uống rượu trong bữa ăn hoặc uống vào đêm hôm trước sẽ gây buồn ngủ vào ngày hôm sau. Theo các chuyên gia tại đại học Harvard, chất cồn có tác dụng an thần và có thể gây cảm giác mệt mỏi.

10. Các vấn đề sức khỏe khác

Mệt mỏi quá mức sau khi ăn có thể là triệu chứng của các vấn đề sau:

Bệnh tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường có thể thấy mệt sau khi ăn do lượng đường trong máu thay đổ bất thường. Khi đường huyết quá thấp hoặc quá cao có thể gây chóng mặt, uể oải.

Thiếu máu

Thiếu máu có nguyên nhân là do thiếu một số chất dinh dưỡng trong cơ thể như sắt, folate và vitamin B12. Một trong những dấu hiệu thường gặp của thiếu máu là cảm giác vô cùng mệt mỏi và chóng mặt.

Dị ứng hoặc không dung nạp thực phẩm

Buồn ngủ có thể là dấu hiệu của dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp thực phẩm, bên cạnh các triệu chứng tiêu hóa như tiêu chảy và nôn ói. Do đó bạn nên để ý xem những loại thực phẩm mình đã ăn trước đó có liên quan với buồn ngủ hay không.

Các bệnh tuyến giáp

Những người bị mất cân bằng hormone tuyến giáp có thể biểu hiện buồn ngủ quá mức hoặc rối loạn giấc ngủ, ngoài ra có các triệu chứng khác như sụt cân bất thường, thay đổi thói quen đại tiện và yếu cơ.

Chứng ngưng thở khi ngủ

Ngưng thở khi ngủ là một tình trạng khiến cơ thể ngừng thở trong thời gian ngắn khi đang ngủ, làm gián đoạn giấc ngủ nhiều lần trong đêm và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vào ngày hôm sau. Có nhiều yếu tố góp phần gây ra chứng ngưng thở khi ngủ, đa số liên quan đến béo phì và huyết áp cao.

Bệnh celiac (không dung nạp gluten)

Không dung nạp gluten có thể gây mệt mỏi, đặc biệt là sau bữa ăn vì cơ thể không tiêu hóa được thức ăn chứa gluten, hấp thu được ít chất dinh dưỡng hơn và đường ruột thường xuyên bị kích thích. Một trong những triệu chứng chính của bệnh này là mệt mỏi.

Làm cách nào để không bị mệt sau bữa ăn?

Hiện tượng này có thể gây khó chịu và ảnh hưởng đến công việc, sinh hoạt hằng ngày. Dưới đây là một số lời khuyên để tránh cảm giác mệt mỏi sau khi ăn.

1. Uống đủ nước

Nước là thành phần thiết yếu để giữ cho cơ thể hoạt động tốt, thúc đẩy trao đổi chất và tràn đầy năng lượng, ít mệt mỏi hơn.

2. Dùng thực phẩm nguyên chất và tránh các loại đã qua chế biến

Một trong những cách để tránh mệt mỏi là giữ lượng đường trong máu ổn định. Bạn nên ăn nhiều thực phẩm nguyên chất và tránh các thực phẩm đã qua chế biến để giúp đường huyết không bị tăng đột biến, giảm cảm giác thèm ăn và thiếu năng lượng.

3. Ăn vừa đủ no

Ăn đủ no không chỉ giúp bạn giữ dáng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và tăng mức năng lượng cho cơ thể. Bạn chỉ nên ăn cho đến khi vừa đủ no chứ không đến mức no căng. Ăn quá nhiều so với nhu cầu của cơ thể sẽ khiến bạn dễ bị buồn ngủ.

4. Không nhịn đói hoặc bỏ bữa

Ăn uống điều độ và đúng giờ sẽ giúp cơ thể có nhiều năng lượng hơn trong suốt cả ngày. Đừng cố gắng nhịn đói vì sau đó bạn sẽ ăn quá nhiều trong bữa tiếp theo và rất uể oải sau khi ăn xong.

5. Tập thể dục thường xuyên

Hãy vận động bất cứ khi nào có thể. Bạn không cần phải chạy marathon để giữ sức khỏe tốt, nhưng ít nhất hãy thực hiện một số bài tập đơn giản để nâng cao mức năng lượng của mình.

6. Ngủ ngon và đủ giấc

Giấc ngủ tốt là chìa khóa của sức khỏe. Nên ngủ khoảng 7 đến 9 tiếng đồng hồ mỗi đêm, không nên ăn quá muộn vào buổi tối và hạn chế ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử sẽ giúp bạn hình thành thói quen ngủ tốt.

7. Dùng caffeine ở mức vừa phải

Nếu bạn thích uống cà phê buổi sáng thì cũng không sao cả, nhưng chỉ nên uống khoảng 2 đến 3 cốc mỗi ngày là đủ để kích thích năng lượng cho cơ thể. Uống nhiều hơn có thể gây tác dụng ngược.

8. Chế độ ăn uống cân bằng

Ăn đủ thực phẩm giàu dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và tràn đầy năng lượng. Cố gắng bổ sung protein, chất xơ và chất béo tốt trong mỗi bữa ăn, làm cho bàn ăn đầy đủ nhiều màu sắc.

9. Uống rượu bia vừa phải

Khi giảm bớt rượu bia, nhất là bớt uống trong bữa ăn, bạn sẽ nhận thấy cơ thể mình có cải thiện đáng kể. Chỉ uống không quá 1 đến 2 ly rượu mỗi ngày là đủ.

Tổng kết

Cảm giác mệt mỏi sau khi ăn là bình thường, nhưng bạn có thể thay đổi một số thói quen sinh hoạt hằng ngày để giảm bớt tình trạng này, ví dụ như chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng, vận động thường xuyên, nghỉ ngơi hợp lý và đi khám sức khỏe định kỳ.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Uống vitamin thời điểm nào là tốt nhất để hấp thu tối đa và tốt cho sức khỏe?
• Bạn có biết cách tắm nước lạnh như thế nào để tăng cường sức khỏe?

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Vitamin C thuộc nhóm vitamin tan trong nước. Nhu cầu vitamin C của mỗi người là khác nhau tùy thuộc vào giới tính, độ tuổi và cả tình trạng sức khỏe.

1. Vai trò của vitamin C với sức khỏe con người

Vitamin C được cung cấp vào cơ thể với những vai trò sau đây:

1.1. Lành vết thương nhanh chóng

Vitamin C thúc đẩy da và các mô cơ sản sinh ra collagen giúp nhanh chóng làm lành vết thương. Những người ít được cung cấp vitamin C thì vết thương lâu lành hơn vì khả năng sản sinh collagen của họ kém hơn. Trong quá trình hồi phục vết thương, chúng ta nên cung cấp đầy đủ vitamin để hồi phục nhanh chóng nhất có thể.

1.2. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Vitamin C là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ mạch máu và máu tuần hoàn tốt. Đồng thời nó còn cải thiện sự bất ổn định của mảng bám trong xơ vữa động mạch, từ đó giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

Tác dụng này không đảm bảo phòng bệnh hoàn toàn, tuy nhiên chế độ ăn cung cấp đầy đủ vitamin C và các yếu tố khác sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cho bạn.

1.3. Tăng cường hệ miễn dịch

Bổ sung vitamin C hằng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch vì chúng tham gia vào nhiều chức năng của hệ miễn dịch:

• Vitamin C giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng thông qua việc tăng cường sản xuất các tế bào bạch cầu lympho và tế bào thực bào.
• Các tế bào bạch cầu này hoạt động hiệu quả hơn khi có vitamin C. Đồng thời, nhờ đặc tính chống oxy hóa, vitamin C còn chống lại các gốc tự do trong cơ thể có khả năng gây hại đến các tế bào bạch cầu này.
• Tăng cường bảo vệ da. Vitamin C là thành phần thiết yếu hỗ trợ tăng sức đề kháng của làn da, có tác dụng chống oxy hóa.

1.4. Cải thiện thiếu máu

Phần lớn nguyên nhân gây bệnh thiếu máu ở người là do thiếu sắt. Vitamin C giúp cải thiện khả năng hấp thu sắt từ chế độ ăn uống. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng có thể tăng sự hấp thu sắt lên 67% khi tiêu thụ 100 mg vitamin C.

1.5. Cải thiện tình trạng lão hóa da

Dùng một lượng vitamin C vừa đủ giúp tăng hấp thu các dưỡng chất vào da. Vitamin C còn có tác dụng làm mới, ngăn cản các chất gây lão hóa làn da, đem lại một làn da trẻ trung năng động.

Quá nhiều vitamin C có gây tác dụng phụ không?

Vitamin C tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cái gì nhiều quá cũng có mặt tiêu cực của nó. Nhiều người lạm dụng loại vitamin C này khi cho phép bản thân sử dụng thực phẩm chức năng cung cấp vitamin C trực tiếp và quá liều lượng cho phép. Trong trường hợp quá liều có thể gây ra những vấn đề không mong muốn.

Vitamin C là loại vitamin hòa tan trong nước, được vận chuyển đến các mô trong cơ thể thông qua dòng máu và lượng vitamin dư thừa sẽ được bài tiết qua nước tiểu, do đó việc bổ sung nhiều là không cần thiết.

Trong nhiều trường hợp, việc bổ sung quá nhiều gây ra tình trạng tích tụ trong cơ thể, quá liều gây hại cho hệ tiêu hóa và hình thành sỏi thận.

Cụ thể về những hậu quả không mong muốn do dùng quá liều vitamin C như sau:

Khó tiêu hóa

Cơ thể chúng ta không tự sản sinh ra được vitamin C mà phải cung cấp từ bên ngoài, có thể từ thực phẩm hoặc bổ sung trực tiếp. Triệu chứng khó tiêu hóa do quá liều thường gặp khi bổ sung ở dạng uống trực tiếp. Thông thường các thực phẩm đã đảm bảo cung cấp lượng vitamin C hàng ngày – cách này tốt hơn so với việc uống trực tiếp vitamin C.

Tiêu thụ hơn 2000 mg vitamin C trong 1 ngày gây rối loạn tiêu hóa, trong đó có triệu chứng tiêu chảy và buồn nôn.

Gây ứ đọng sắt

Nếu như dùng vitamin C với lượng vừa phải giúp cải thiện khả năng hấp thu sắt thì việc sử dụng quá nhiều sẽ gây ứ đọng sắt. Những người mắc các bệnh lý làm tăng nguy cơ này nên thận trọng.

Thừa sắt có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến các cơ quan như tim, gan, tuyến tụy, tuyến giáp và hệ thần kinh trung ương.

Có thể tạo sỏi thận

Vitamin C dư thừa sẽ không được tích trữ lại trong cơ thể mà được thải ra ngoài dưới dạng oxalat thông qua nước tiểu, tuy nhiên nó có thể liên kết với các khoáng chất có sẵn trong thận và tạo tinh thể, hình thành sỏi thận.

Bổ sung lượng vitamin C nhiều hơn 2000 mg/ngày làm tăng nguy cơ xuất hiện sỏi thận.

Tiêu thụ vitamin C mỗi ngày là bao nhiêu là đủ?

Thông thường chúng ta nên dùng không quá 100% nhu cầu hàng ngày. Liều lượng vitamin C khuyến nghị cho nữ giới là 75 mg và nam giới là 90 mg mỗi ngày.

Triệu chứng thiếu vitamin C là gì?

Sau đây là các triệu chứng cảnh báo bạn có thể bị thiếu vitamin C:

• Đau hoặc yếu cơ
• Cơ thể mệt mỏi
• Sốt
• Xuất hiện các vết bầm tím trên da
• Ăn mất ngon
• Chảy máu hoặc sưng nướu răng.

Nếu gặp phải một trong những tình trạng này, bạn có thể xem lại chế độ ăn uống và bổ sung thêm vitamin C trong khẩu phần ăn để theo dõi sự cải thiện của cơ thể. Trong trường hợp các triệu chứng kéo dài, lời khuyên hữu ích dành cho bạn là nên đến cơ sở y tế khám để tìm ra nguyên nhân và nhanh chóng khắc phục.

2. Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C bạn nên biết

Vitamin C chủ yếu được cung cấp từ các loại rau và quả. Nhiều người lầm tưởng rằng quả có vị chua như cam, chanh cung cấp vitamin C nhiều nhất, tuy nhiên điều đó là không đúng. Sau đây là các thực phẩm chứa nhiều vitamin C bạn có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn của mình.

2.1. Mận Kakadu

100g mận Kakadu có chứa tới 5300 mg vitamin C, cao hơn rất nhiều so với nhu cầu thường ngày và cao gấp 100 lần so với cam.

2.2. Ớt sừng

Một quả ớt xanh có chứa 109 mg vitamin C, tương đương với khả năng cung cấp 65 mg vitamin C cho cơ thể.

2.3. Ổi

Là loại trái cây được trồng rất nhiều tại Việt Nam và có quanh năm. Ổi giàu vitamin C, một quả ổi có chứa 126 mg vitamin C. Trong 100g ổi có chứa tới 228 mg vitamin C. Ngoài ra ổi còn chứa hợp chất lycopene – là chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Ăn ổi mỗi ngày giúp cải thiện huyết áp và mức cholesterol toàn phần trong máu.

2.4. Ớt chuông

Hàm lượng vitamin trong loại quả này tăng lên khi chúng trưởng thành. Trong đó ớt chuông vàng có hàm lượng viatmin C cao nhất trong các loại ớt ngọt. Trong 100g ớt vàng ngọt có chứa tới 183 mg vitamin C.

2.5. Rau mùi tây

Mùi tây có chứa tới 133 mg vitamin C cho 100 gam. Chúng ta có thể thêm mùi tây vào các món ăn như món canh, phở,… để cung cấp thêm lượng vitamin C cho cơ thể.

2.6. Chanh

Chanh cung cấp 77 mg vitamin C có trong 100 gam, bao gồm cả vỏ. Người ta thường cải thiện tình trạng trái cây bị thâm sau khi cắt bằng việc sử dụng nước cốt chanh để làm giảm màu thâm, điều này có được là do trong chanh có chứa viatmin C, một chất chống oxy hóa hiệu quả.

2.7. Cam

Một quả cam cỡ trung bình chứa 70 mg vitamin C. Trung bình 100 gam loại quả này có chứa 70 mg vitamin C. Con số này thấp hơn so với ổi, ớt chuông,… Các loại trái cây họ cam quýt khác cũng là nguồn cung cấp vitamin C.

Trên đây là liệt kê một số loại quả phổ biến, vitamin C cũng được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm khác như rau cải xoăn, đu đủ, dâu tây,…

Kết luận

Vitamin C rất quan trọng với hệ miễn dịch của cơ thể, sức khỏe tim mạch cũng như các bệnh về da và một số lợi ích khác. Việc bổ sung quá nhiều hay thiếu loại vitamin này có tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn, do đó chúng ta nên cân đối nguồn vitamin C và tìm hiểu về các loại thực phẩm để cung cấp cho cơ thể hằng ngày.

Khi sử dụng vitamin C đúng cách, nó sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật. Một điều lưu ý rằng: vitamin C là loại tan nhiều trong nước, do đó trong quá trình chế biến thực phẩm chúng ta không nên cho quá nhiều nước và chế biến ở nhiệt độ quá cao. Nếu có thể, hãy cân đối giữa phần cái và phần nước!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Vitamin C là gì? Công dụng và cách bổ sung khoa học
• Vitamin C có lợi ích gì trong làm đẹp? Công thức làm đẹp da với vitamin C

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Máu gồm những thành phần nào?

Tổng lượng máu chiếm khoảng 8% trọng lượng cơ thể bình thường của con người, đóng vai trò sống còn để duy trì hoạt động của cơ thể. Khi máu lưu thông trong hệ thống mạch máu sẽ cung cấp oxy, chất dinh dưỡng, hormone và kháng thể cho tất cả các cơ quan và tế bào.

Máu gồm 2 phần với tỷ lệ gần bằng nhau là huyết tương (chất lỏng giúp đưa chất dinh dưỡng tới các cơ quan và nhận chất thải để bài tiết ra ngoài) và các tế bào máu gồm hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu.

• Hồng cầu vận chuyển oxy từ phổi đến các cơ quan và CO2 theo chiều ngược lại
• Bạch cầu là các tế bào chịu trách nhiệm bảo vệ cơ thể, chống nhiễm trùng
• Tiểu cầu giúp tạo cục máu đông để cầm máu khi bị thương

Ung thư máu là như thế nào?

Ung thư máu là hiện tượng sản sinh quá nhiều các tế bào máu, thường là bạch cầu, do đó mới có tên gọi dân gian là bệnh máu trắng.

Ở cơ thể khỏe mạnh bình thường, các tế bào bạch cầu mới được tạo ra từ tế bào gốc trong tủy xương với số lượng vừa đủ để thay thế những tế bào già. Nếu quá trình này bị rối loạn dẫn đến tạo tế bào mới không kiểm soát thì sẽ hình thành ung thư máu.

Ung thư máu chiếm khoảng 10% trong tổng số tất cả các loại ung thư được chẩn đoán ở Mỹ mỗi năm, tỷ lệ ở nam cao hơn nữ. Đặc biệt một dạng ung thư máu là bệnh bạch cầu thường xảy ra ở trẻ em, chiếm khoảng 25% trong số các bệnh ung thư ở trẻ em.

Ung thư máu có phải chỉ là một bệnh duy nhất?

Thực ra đó là tên gọi chung của nhiều dạng ung thư khác nhau, được chia thành 3 loại chính:

Bệnh bạch cầu (leukemia)

Đây là dạng ung thư xảy ra ở tế bào bạch cầu hoặc các tế bào gốc sẽ trở thành bạch cầu. Bệnh này khiến cho tế bào bạch cầu không thể thực hiện chức năng chống nhiễm trùng như bình thường, gồm các dạng là: bệnh bạch cầu cấp tính (tiến triển nhanh) hoặc mãn tính (tiến triển chậm hơn), ảnh hưởng đến tế bào lympho (bệnh bạch cầu lympho) hoặc các tế bào miễn dịch khác (bệnh bạch cầu dòng tủy).

Bệnh bạch cầu chỉ xảy ra với tế bào bạch cầu trong máu và không lan sang các cơ quan khác, là loại ung thư máu phổ biến nhất ở trẻ em dưới 15 tuổi.

Ung thư hạch (lymphoma)

Đây là ung thư xảy ra ở hệ bạch huyết – thành phần quan trọng của hệ miễn dịch, đặc biệt là ở các hạch bạch huyết là những cấu trúc nhỏ dạng hạt có nhiệm vụ phát hiện và tiêu diệt mầm bệnh. Lymphoma ảnh hưởng đến loại tế bào bạch cầu gọi là tế bào lympho, trong đó phổ biến nhất là lymphoma Hodgkin, hay bệnh Hodgkin. Tất cả những dạng khác được gọi là lymphoma không Hodgkin.

Đây là dạng ung thư máu phổ biến nhất ở người lớn, chiếm hơn một nửa số trường hợp ung thư máu được chẩn đoán và thường liên qua với virus HIV, EBV, đột biến gene và các chất gây ung thư trong môi trường.

U tủy (myeloma)

Đây là ung thư xảy ra ở tế bào tạo máu trong tủy xương, có thể là bất kỳ xương nào nhưng thường gặp là xương chậu và cột sống, cũng có thể xảy ra ở nhiều nơi cùng lúc, ảnh hưởng đến các tế bào có vai trò sản xuất kháng thể để chống nhiễm trùng, do đó làm người bệnh dễ bị tấn công và mắc bệnh nghiêm trọng.

Những ai có nguy cơ mắc ung thư máu?

Các yếu tố nguy cơ gây bệnh này vẫn chưa được làm rõ hoàn toàn, nhưng các nhà khoa học cho rằng do sự kết hợp giữa các yếu tố di truyền và môi trường. Các yếu tố đã được biết là làm tăng nguy cơ mắc một số dạng ung thư máu:

• Hút thuốc lá
• Tiếp xúc với phóng xạ và các hóa chất như benzen
• Nhiễm virus Epstein-Barr (EBV), HIV và HTLV

Triệu chứng của ung thư máu là gì?

Nhiều trường hợp bệnh ung thư máu có thể gây triệu chứng rõ ràng và được phát hiện sớm, nhưng các trường hợp khác có thể không biểu hiện triệu chứng và tiến triển từ từ trong nhiều năm. Tùy theo dạng ung thư cụ thể mà triệu chứng sẽ khác nhau, nhìn chung thường có các biểu hiện như:

• Sốt
• Ớn lạnh
• Mệt mỏi, yếu cơ
• Hay bị nhiễm trùng
• Dễ chảy máu, khó cầm máu
• Đau xương khớp
• Sụt cân ngoài ý muốn
• Sưng hạch bạch huyết, gan to, lách to
• Một số dạng có thể gây thiếu máu

Ung thư máu được chẩn đoán như thế nào?

• Bệnh bạch cầu: bác sĩ sẽ chỉ định xét nghiệm công thức máu để đếm số lượng các loại tế bào, từ đó có thể xác định số lượng bạch cầu tăng cao bất thường so với hồng cầu và tiểu cầu.
• Lymphoma: người bệnh cần thực hiện sinh thiết, tức là lấy một mẫu mô của hạch để kiểm tra dưới kính hiển vi. Trong một số trường hợp, bác sĩ cũng có thể cho chụp X-quang, CT hoặc PET để phát hiện các hạch bạch huyết bị sưng to bất thường.

• Myeloma: làm công thức máu hoặc xét nghiệm máu/nước tiểu để phát hiện các chất báo hiệu hoạt động bất thường của tế bào tạo máu trong tủy. Một số trường hợp bác sĩ có thể chỉ định sinh thiết tủy xương, chụp X quang, CT, MRI, PET để phát hiện bệnh cũng như đánh giá mức độ lan rộng.

Các phương pháp điều trị ung thư máu là gì?

Điều trị ung thư máu có nhiều mức độ khác nhau, từ theo dõi sát không cần điều trị cho tới các phương pháp truyền thống hay hiện đại. Với rất nhiều dạng ung thư máu đã được công nhận cho đến nay, quan trọng là phải chẩn đoán chính xác trước khi quyết định điều trị.

Điều trị cụ thể sẽ tùy vào dạng ung thư, tuổi của người bệnh, tốc độ tiến triển của bệnh và đã lan sang các cơ quan khác hay chưa. Các phương pháp điều trị đã tiến bộ rất nhiều trong vài chục năm qua, nhiều dạng ung thư máu hiện nay có thể điều trị với tỷ lệ thành công khá cao.

Các phương pháp điều trị phổ biến bao gồm:

• Hóa trị: dùng các thuốc chống ung thư tiêm vào tĩnh mạch hoặc đôi khi bằng đường uống để tiêu diệt tế bào ung thư, ngăn chúng tăng sinh nhưng cũng có thể làm hại các tế bào bình thường.

• Xạ trị: sử dụng các tia bức xạ năng lượng cao chiếu vào cơ thể để tiêu diệt tế bào ung thư.
• Liệu pháp nhắm đích: sử dụng các loại thuốc thế hệ mới để tiêu diệt tế bào ác tính mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh bình thường. Liệu pháp này được dùng nhiều nhất đối với bệnh bạch cầu.
• Cấy ghép tế bào gốc hoặc tủy xương: đầu tiên phải tiêu diệt hết các tế bào ung thư, sau đó đưa tế bào gốc khỏe mạnh từ người khác ghép vào cơ thể người bệnh để sản xuất ra tế bào máu khỏe mạnh như bình thường.
• Phẫu thuật: loại bỏ các hạch bạch huyết bị bệnh, được sử dụng để điều trị một số bệnh lymphoma.
• Liệu pháp miễn dịch: kích hoạt hệ miễn dịch của chính người bệnh để tự tiêu diệt các tế bào ung thư mà không làm hại tế bào bình thường.

Một số quan niệm sai lầm về ung thư máu

1. Ung thư máu chỉ xuất hiện ở trẻ em?

Mặc dù bệnh bạch cầu là một trong những loại ung thư chiếm tỷ lệ cao nhất ở trẻ em, khoảng 30% trong số tất cả các loại ung thư, nhưng nó cũng thường xảy ra ở người già. Theo Viện Ung thư Quốc gia của Mỹ, bệnh bạch cầu là bệnh chiếm tỷ lệ cao nhất ở những người từ 65 đến 74 tuổi.

Tỷ lệ mắc các dạng khác nhau theo nhóm tuổi:

• Bệnh bạch cầu lympho cấp tính phổ biến nhất ở trẻ em.
• Bệnh bạch cầu dòng tủy cấp tính phổ biến nhất ở người lớn.
• Bệnh bạch cầu dòng tủy mãn tính rất hiếm ở trẻ em, thường xảy ra ở người lớn.

2. Thiếu máu dẫn tới ung thư máu?

Thiếu máu có thể là triệu chứng ở bệnh nhân bị ung thư máu, nhưng không phải là nguyên nhân gây ra bệnh. Thiếu máu là hiện tượng cơ thể không tạo ra đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh hoặc không đủ hemoglobin để vận chuyển oxy, làm người bệnh lúc nào cũng mệt mỏi và các cơ quan bị rối loạn chức năng. Có nhiều nguyên nhân khác cũng gây thiếu máu, phổ biến nhất là do thiếu sắt.

3. Tất cả bệnh nhân ung thư máu đều phải cấy ghép tủy xương?

Phương pháp cấy ghép không nhất thiết phải áp dụng với tất cả bệnh nhân ung thư máu. Những trường hợp cần cấy ghép phải được đánh giá kỹ dựa trên chẩn đoán cơ bản, đáp ứng của cơ thể với điều trị và đặc điểm gene của ung thư. Đã có nhiều tiến bộ trong liệu pháp nhắm đích giúp tăng khả năng điều trị thành công bệnh bạch cầu cấp tính mà không cần ghép tủy.

4. Ung thư máu đồng nghĩa với bản án tử?

Tỷ lệ điều trị thành công căn bệnh này đang ngày càng được cải thiện, giúp bệnh nhân có thể sống lâu hơn. Hiện nay có nhiều phương pháp điều trị hiệu quả như liệu pháp nhắm đích, ghép tủy xương và liệu pháp miễn dịch giúp đánh bại ung thư, mở ra cơ hội chữa trị dứt điểm nếu được chẩn đoán sớm.

Tổng kết

Ung thư máu là căn bệnh hiểm nghèo chưa rõ nguyên nhân chính xác, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em. Hiện nay đã có nhiều phương pháp chữa ung thư máu với khả năng thành công cao, nhưng cần phát hiện bệnh sớm mới đem lại kết quả tốt.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Trẻ nhỏ chậm mọc răng do nguyên nhân gì? Có phải là dấu hiệu bệnh tật?
• Xăm hình có hại gì cho cơ thể không? Có gây ung thư da không?

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

1. Chế độ ăn chay là như thế nào ?

Ăn chay là một chế độ ăn phổ biến chỉ dùng các nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau, củ, quả, các loại hạt,… và hoàn toàn loại bỏ các nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật như bò, heo, các loại gia cầm,..

2. Một số chế độ ăn chay

Ăn chay hiện nay được chia thành nhiều chế độ, tùy theo nhu cầu, quan niệm, dân tộc, tín ngưỡng mà bao gồm các chế độ ăn chay sau:

• Chế độ ăn chay lacto-ovo: Người ăn chay áp chung chế độ này sẽ vẫn dùng trứng và sữa. Còn lại sẽ hoàn toàn dùng các sản phẩm từ thực vật.
• Chế độ ăn chay ovo: là chế độ ăn chay kiêng các sản phẩm từ động vật, các loại sữa nhưng vẫn ăn trứng và các sản phẩm từ thực vật.
• Chế độ ăn thuần chay: đây là chế độ người ăn hoàn toàn chỉ dùng thực vật là nguyên liệu chế biến.
• Chế độ ăn chay bán phần: là chế độ ăn chay kiêng ăn thịt động vật nhưng số ít vẫn sẽ dùng thịt cá hoặc thịt từ gia cầm.
• Chế độ ăn chay linh hoạt: là chế độ ăn chay chỉ ăn các sản phẩm từ thực vật, nhưng họ vẫn sẽ dùng thêm một lượng ít thức ăn nhỏ từ các loại động vật.

3. Lợi ích của việc ăn chay

Không chỉ vì bảo vệ sức khỏe mà nhiều người ưa chuộng ăn chay, mà nhiều người thích ăn chay vì nhiều lợi ích của nó.

3.1. Ăn chay giúp cơ thể có nhiều chất xơ

Ăn chay đồng nghĩa với việc cơ thể bạn sẽ nạp một hàm lượng chất xơ rất lớn từ rau củ quả. Vậy nên, ăn chay sẽ giúp cơ thể bổ sung thêm nhiều chất xơ. Nhờ đó, mà cơ thể sẽ chống được tình trạng táo bón, chống được bệnh viêm túi ruột già và nhất là giúp giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, nhờ sử dụng thực phẩm giàu chất xơ trong quá trình ăn chay mà bạn sẽ có dạ dày khỏe mạnh hơn và giảm ăn để tránh tình trạng béo phì.

3.2. Ăn chay để bảo vệ sức khỏe

Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay sẽ khiến cơ thể mất đi nhiều chất dinh dưỡng trong đó có chất protein từ thịt động vật. Vậy, liệu có thể tìm thấy một thực phẩm nào giúp cơ thể có đủ lượng protein cần thiết hay không ?

Câu trả lời là có. Bạn hoàn toàn có thể dùng các loại hạt, ngũ cốc để cung cấp lượng protein trong cơ thể, nhất là món ăn tàu hủ phổ biến của người ăn chay. Tàu hủ được làm từ đậu nành và nhờ vậy lượng protein vẫn được cơ thể hấp thụ một hàm lượng đủ cho cơ thể. Ngoài ra, khi bạn ăn chay, không dùng thịt thực vật bạn có sẽ làn da khỏe mạnh, cơ thể không hấp thụ nhiều chất béo nguy hiểm tránh được các bệnh tim mạch hay gout cũng như giúp cơ thể thải độc và giải nhiệt rất tốt.

3.3. Ăn chay giúp cải thiện tâm trạng

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, những người ăn chay luôn cảm thấy tâm hồn thư thái, an nhiên, hạnh phúc hơn những người ăn thịt. Lý giải cho điều này có thể thấy rằng, khi bạn giảm một hàm lượng lớn chất béo từ thịt động vật bạn sẽ ít gặp các triệu chứng đầy bụng, ợ chua, rối loạn tiêu hóa tránh cảm giác lo âu, khó chịu.

3.4. Ăn chay giúp giảm cân khoa học

Ăn chay cũng được xem là một phương pháp giúp giảm cân khoa học cho con người. Lúc này, khi bạn đã hoàn toàn giảm đi lượng mỡ trong thịt động vật và sử dụng nhiều thực phẩm giàu chất xơ cho cơ thể. Khi bạn ăn chay, bạn vẫn sẽ thu nạp cho mình lượng chất béo từ các loại hạt, đậu nhưng chúng là chất béo không bão hòa có lợi, khác với chất béo hòa không có lợi từ động vật nên sẽ giúp bạn không tăng cân.

Các loại rau như rau cải xoăn, bó xôi hay rau diếp là những loại rau giúp giảm cân nhanh và hiệu quả nhất. Đồng thời hàm lượng canxi trong các loại rau này cũng sẽ giúp cơ thể bạn thêm khỏe mạnh và chắc khỏe.

3.5. Ăn chay giúp phòng ngừa bệnh tật

• Ăn chay còn giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể

Một nghiên cứu của các chuyên gia đến từ Khoa Y học lâm sàng, Đại học Oxford cho thấy rằng có một mối liên hệ giữa nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể với chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Khi người ăn chay sẽ có xu hướng ít có nguy cơ bị nhiễm bệnh nhiều hơn người thường xuyên ăn thịt động vật.

• Ăn chay giúp bạn cải thiện sức khỏe tim

Đúng vậy, những người ăn chay do giảm hàm lượng chất béo có hại cho cơ thể xuống mức tối đa vậy nên họ sẽ ít có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu và nhất là tim mạch được bảo vệ để khỏe mạnh hơn.

• Ăn chay giúp bạn giảm nguy cơ bị ung thư

Ăn chay sẽ cung cấp cho bạn một hàm lượng lớn các chất giúp giảm nguy cơ bị ung thư như là chất sulforaphane ( thường trong các loại rau), selenium ( có nhiều trong các loại củ) chất diệp lục. Đặc biệt, ăn chay mang lại cho bạn nguồn dinh dưỡng lớn từ chất diệp lục, chất chống oxy hóa và cả các loại vitamin cần thiết.

4. Tác hại của việc ăn chay không đúng cách

Bên cạnh các lợi ích của việc ăn chay, thì một số tác hại của việc ăn chay không đúng cách sẽ khiến cơ thể bạn bị tổn thương:

4.1. Ăn chay không đúng cách gây ra bệnh thiếu máu

Máu được sản sinh và tái tạo mỗi ngày trong cơ thể con người nhờ vào chất dinh dưỡng của chất sắt, chất kẽm, vitamin b12,..và có nhiều trong các thức ăn từ thịt động vật. Thế nên nếu bạn không bổ sung các thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng trên thì cơ thể sẽ thiếu máu, không đủ chất dinh dưỡng và dễ khiến bạn bị hạ đường huyết.

4.2. Ăn chay không đúng cách thiếu protein gây lão hóa, mất trí nhớ

Nhiều bạn gái mong muốn giảm cân nhanh chóng, mà áp dụng phương pháp ăn chay phản khoa học bao gồm chỉ gồm rau luộc trong mỗi bữa ăn. Thì điều này sẽ càng khiến bạn không thể giảm cân, mà khiến cơ thể mất sức, tim đập nhanh, cơ thể mệt mỏi rất nhiều. Vì thế bạn nên bổ sung các thực phẩm chứa nhiều protein để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

4.3. Ăn chay không đúng cách gây béo phì

Ăn chay sẽ giúp bạn giảm cân khoa học, nhưng không phải bạn loại bỏ toàn bộ thịt trong bữa ăn mà bổ sung nhiều lượng tinh bột, đường hay dầu thực vật để kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon miệng. Như thế, thì cân nặng của bạn vẫn tăng đều đều. Thế nên, bạn nên áp dụng các phương pháp ăn chay giúp giảm cân hiệu quả để vừa có vóc dáng đẹp vừa có cơ thể khỏe mạnh nhé.

4.4. Ăn chay quá sớm ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản

Thực phẩm ăn chay rất ít hàm lượng cholesterol, dù lượng chất béo này gây ra rất nhiều bệnh cho con người nhưng chúng lại rất cần cho trẻ nhỏ. Thế nên, nếu trẻ em thiếu hàm lượng chất béo sẽ ảnh hưởng đến quá trình dậy thì, sẽ vô tình ảnh hưởng đến quá trình phát triển sức khỏe sinh sản. Vì vậy, bạn không nên cho trẻ ăn chay quá sớm mà hãy để trẻ quyết định thời gian ăn chay của mình.

Đọc thêm các bài viết về sức khỏe tại đây:

• 5 lợi ích tuyệt vời về sức khỏe mà hạt đậu đen mang lại cho bạn
• Tỏi đen là gì? 5 công dụng tuyệt vời của tỏi đen, bạn đã biết chưa?
• 8 lý do bạn không nên bỏ qua đu đủ trong khẩu phần ăn hằng ngày

Hy vọng bài viết vừa rồi đã giúp mọi người có thêm thông tin bổ ích về việc ăn chay của mình nhé!

1. Ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể người qua những con đường nào?

Các nhà khoa học đã phát hiện đa số các loài ký sinh trùng thường xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa hoặc qua da của chúng ta. Do vậy nếu sống ở khu vực môi trường ô nhiễm, ẩm mốc, thực phẩm không đảm bảo vệ sinh và những người có hệ miễn dịch yếu sẽ có nguy cơ cao bị nhiễm ký sinh trùng.

Nhiễm ký sinh trùng qua đường tiêu hóa

Dưới đây là một số loại ký sinh trùng phổ biến thường xâm nhập vào cơ thể người thông qua thức ăn, đồ uống:

• Giun móc: từ nguồn nước ô nhiễm, rau và trái cây bị nhiễm bẩn xâm nhập vào cơ thể người và bám vào các cơ quan nội tạng của chúng ta để hút máu.
• Giun đũa: trứng giun xâm nhập vào cơ thể người thông qua thực phẩm, thường ký sinh ở nội tạng, có chiều dài khoảng 15-35cm. Sau khi trứng nở, ấu trùng giun đi xuyên qua thành ruột để vào máu, có thể tới phổi, sau đó bị ho lên rồi lại bị nuốt vào hệ tiêu hóa lần nữa.

• Sán dây: sau khoảng 3-4 tháng sán sẽ trưởng thành và có thể sống trong cơ thể người rất nhiều năm. Trứng sán bị thải ra ngoài theo phân, dính trên thực vật và bị gia súc như trâu bò ăn vào, hoặc lây trực tiếp trở lại cho con người.
• Trùng hình cung: loài ký sinh trùng này có thể tồn tại trong thức ăn chưa được nấu chín hẳn hoặc trong cơ thể động vật nuôi trong nhà, sau đó lây nhiễm cho người và ký sinh trong hệ thần kinh trung ương.
• Giardia: là loài nguyên sinh đơn bào có thể lây cho người từ nguồn nước uống nhiễm bẩn. Chúng ký sinh trong nội tạng và có thể gây bệnh Giardia.

• Amip bệnh lỵ: tồn tại ở trong đất, nước và các môi trường ẩm ướt, có thể lây cho người thông qua rau củ quả nhiễm bẩn chưa được rửa sạch.

Nhiễm ký sinh trùng qua bề mặt da

• Ghẻ: ghẻ lây qua tiếp xúc giữa người với người, chúng đẻ trứng trên da và gây phản ứng viêm đỏ, ngứa da.
• Giun kim: xâm nhập cơ thể người thông qua vết thương, vết trầy xước ngoài da, hoặc thậm chí qua tay bẩn. Giun kim thường chui ra gần hậu môn của người để đẻ trứng, gây ngứa ngáy.

• Sán máng: loài sán này tồn tại ở trong nước, khi cơ thể tiếp xúc với nguồn nước ô nhiễm, chúng sẽ bám vào da và gây ra các bệnh viêm da, phá hỏng da.

• Ký sinh trùng từ muỗi: các loài ký sinh trùng sống bám ở cơ thể muỗi, khi muỗi chích người sẽ truyền vào cơ thể người. Sau đó ký sinh trùng di chuyển tới các hạch bạch huyết, đặc biệt là hạch ở đùi và phát triển ở đó, cần khoảng một năm mới trưởng thành.

2. Các triệu chứng thường gặp khi bị nhiễm ký sinh trùng

Không dễ phát hiện ký sinh trùng. Một số loài thậm chí không thể thấy bằng mắt thường và chỉ khi triệu chứng đã rõ ràng thì mới nhận thấy và điều trị đúng hướng. Chúng có thể âm thầm tồn tại trong cơ thể người suốt thời gian dài, từ từ hủy hoại cơ thể chúng ta. Dưới đây là các triệu chứng có thể do nhiễm ký sinh trùng:

Mệt mỏi liên tục

Ký sinh trùng hút lấy chất dinh dưỡng của cơ thể khiến chúng ta cảm thấy bị kiệt sức, bơ phờ, nếu kéo dài thậm chí dẫn đến trầm cảm.

Vấn đề về tiêu hóa

Ký sinh trùng tấn công lớp niêm mạc của ruột, dẫn đến một loạt các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, đau bụng thường xuyên.

Các vấn đề về da

Sự phát triển quá mức của ký sinh trùng trong cơ thể cũng ảnh hưởng đến da, khiến da bị khô, chàm, phát ban, nổi mề đay, và vết loét.

Sức khỏe tâm thần

Một số loài ký sinh trùng có thể sống trong não và ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần, biểu hiện như tâm trạng thất thường, đau đầu, căng thẳng, giảm trí nhớ, kích động và lo lắng, trầm cảm, cáu kỉnh.

Rối loạn giấc ngủ

Rối loạn giấc ngủ có thể do các vấn đề về thể chất hoặc cảm xúc ảnh hưởng trực tiếp đến melatonin (hormone tạo giấc ngủ). Bản thân sự hiện diện của ký sinh trùng cũng có thể khiến chúng ta bị rối loạn giấc ngủ, nghiến răng khi ngủ, chảy nước dãi khi ngủ.

Các vấn đề về cân nặng và thèm ăn

Sụt cân đột ngột trong thời gian ngắn có thể là dấu hiệu cảnh báo các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn, bao gồm cả ký sinh trùng. Chúng ăn các chất dinh dưỡng, làm cơ thể không hấp thu được dinh dưỡng cần thiết dẫn đến cảm giác thèm ăn không kiểm soát và do đó tăng cân hoặc ngược lại gây chán ăn và sụt cân.

Ảnh hưởng đến cơ và khớp

Sự hiện diện của ký sinh trùng có thể gây phản ứng viêm ở nhiều mô trong cơ thể, dẫn đến đau cơ, chuột rút, tê tay chân, đau khớp và viêm khớp.

Thiếu máu do thiếu sắt

Ký sinh trùng hút máu của cơ thể gây thiếu máu thiếu sắt.

Vấn đề sinh sản

Các vấn đề với cơ quan sinh sản cũng là triệu chứng khi bị nhiễm ký sinh trùng, bao gồm nhiễm trùng đường tiết niệu, u nang và u xơ, rối loạn chu kỳ kinh nguyệt, viêm tuyến tiền liệt là các triệu chứng phổ biến.

Các bằng chứng gần đây cũng cho thấy mối liên hệ giữa nhiễm ký sinh trùng Trichomonas vaginalis ở nam giới và ung thư tuyến tiền liệt sau này. Nữ giới nếu bị nhiễm Trichomonas lâu dài, ký sinh trùng có thể sống trong âm đạo gây ra các bệnh phụ khoa như ung thư cổ tử cung, bệnh viêm vùng chậu không điển hình, thậm chí vô sinh.

Hội chứng ruột kích thích

Hội chứng ruột kích thích là một trong những dấu hiệu phổ biến nhất khi ký sinh trùng phát triển quá mức trong cơ thể. Chúng bám vào thành ruột gây viêm ruột, đau bụng, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa.

Ngoài ra nhiễm ký sinh trùng còn có thể gây các vấn đề khác như: chảy máu nướu răng, hôi miệng, các bệnh về đường hô hấp, dị ứng với một số thực phẩm…

3. Các phương pháp tự nhiên giúp loại bỏ ký sinh trùng khỏi cơ thể

Tác hại mà ký sinh trùng gây ra cho chúng ta thật khủng khiếp, chúng giống như những “kẻ thù vô hình” ngấm ngầm hủy hoại cơ thể người. Tuy nhiên có nhiều phương pháp để loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Dưới dây là một số phương pháp tự nhiên dễ áp dụng:

Tỏi tươi – khắc tinh của ký sinh trùng

Tỏi được biết đến là một loại kháng sinh tự nhiên, tiêu diệt hơn 60 loại nấm và 20 loại vi khuẩn, thậm chí một số loại virus.

Chất allicin và ajoene có trong tỏi đã được nhiều nghiên cứu công nhận là có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, chống ký sinh trùng và kháng virus, có hiệu quả với các loại ký sinh trùng khác nhau như giun móc, giun kim và các loài đơn bào. Để nhận được lợi ích từ tỏi, cần phải băm nhỏ hoặc sử dụng dưới dạng tinh dầu.

Lưu ý: không ăn tỏi trước khi phẫu thuật vì tác dụng chống đông máu của nó có thể gây xuất huyết. Tỏi cũng không được khuyên dùng cho phụ nữ đang cho con bú vì mùi vị của nó có thể ảnh hưởng đến sữa mẹ.

Đinh hương – chất diệt khuẩn tự nhiên

Nụ hoa đinh hương có đặc tính diệt khuẩn nhờ hoạt chất Caryophyllene. Chất này cũng được tìm thấy trong hương thảo và hoa bia.

Đinh hương rất tốt để chống lại bệnh sốt rét, bệnh tả, ghẻ, bệnh lao, các loại ký sinh trùng và nấm, các loại liên cầu, tụ cầu và Shigella.

Lưu ý: không dùng đinh hương cho phụ nữ có thai và cho con bú hoặc trẻ em dưới 12 tuổi. Nó có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như tiêu chảy, nôn mửa và buồn nôn nếu dùng với liều lượng lớn.

Gừng – sức mạnh diệt khuẩn từ y học cổ truyền

Củ gừng kích thích lưu thông máu và hỗ trợ tiêu hóa, cũng có lợi trong việc điều trị chứng buồn nôn và đầy hơi. Tinh chất từ gừng giúp cải thiện sản xuất axit dạ dày, từ đó tiêu diệt ký sinh trùng và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Gừng tươi có tác dụng tốt nhất, còn gừng dạng bột có thể giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa.

Một số nghiên cứu đã xác nhận hiệu quả của gừng chống lại ký sinh trùng. Chiết xuất ethanol từ gừng giúp tiêu diệt T. vaginalis – loại ký sinh trùng gây ra các bệnh đường sinh dục.

Hạt bí ngô – “thuốc tẩy giun” tự nhiên

Theo các nghiên cứu, chất cucurbitacin trong hạt bí ngô có đặc tính chống ký sinh trùng hiệu quả, làm tê liệt những con giun để chúng không bám được vào thành ruột. Trên thực tế, loại hạt này được sử dụng phổ biến hiện nay trong y học cổ truyền Trung Quốc để điều trị bệnh sán dây.

Cách sử dụng: ăn trực tiếp một nắm hạt bí ngô đã bóc vỏ, hoặc xay nửa cốc hạt bí ngô và dùng như topping cho các món salad hoặc sinh tố.

Lợi khuẩn probiotics – đội quân tiêu diệt ký sinh trùng

Ngoài việc loại bỏ ký sinh trùng bằng cách sử dụng các loại thảo mộc tự nhiên, chúng ta nên ăn các chế phẩm sinh học như kefir hay sữa chua không đường để tăng cường lợi khuẩn cho cơ thể, giúp chống lại ký sinh trùng.

Nghệ – gia vị thần kỳ giúp “xóa sổ” ký sinh trùng

Hợp chất curcumin trong nghệ đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư, chống viêm và chống ký sinh trùng. Curcumin gây chia tách các cặp giun trưởng thành, làm hư trứng, giảm khả năng đẻ trứng và sức sống của ký sinh trùng.

Để tăng hiệu quả, có thể trộn nghệ với một chút mật ong nguyên chất hữu cơ theo tỷ lệ 1 thìa bột nghệ – 100gr mật ong. Tuy nhiên nên tránh dùng bài thuốc này nếu đang mắc bệnh về túi mật vì nghệ có thể gây co thắt túi mật.

Không nên dùng nghệ cho người mang thai, bị loét dạ dày hoặc đang điều trị bằng thuốc cho một số bệnh về máu vì nghệ có chứa chất chống đông máu tự nhiên, có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.

Ớt cayenne – “vũ khí” diệt ký sinh trùng thần tốc

Loại ớt này có đặc tính chống nấm mạnh, có thể nhanh chóng tiêu diệt nấm mốc và ký sinh trùng, đồng thời tăng cường sức khỏe và lưu thông máu. Ớt cayenne kết hợp với gừng và hạt bí ngô nảy mầm là một công thức thần kỳ chống lại ký sinh trùng đường ruột.

Cảnh báo: chất capsaicin trong ớt cayenne có thể gây biến chứng chảy máu ở những người đang dùng thuốc chống đông máu. Phụ nữ có thai và đang cho con bú và người bị bệnh trĩ nên hạn chế ăn ớt cayenne bởi đặc tính kích thích rất mạnh của nó.

Các loại thực phẩm khác

Ký sinh trùng rất thích đường, vì vậy chúng ta nên loại bỏ đường và thực phẩm chế biến sẵn khỏi chế độ ăn của mình. Ngoài ra chúng cũng rất ghét bắp cải sống, lô hội, dầu dừa, quả dứa, hạt lựu và đu đủ, do đó nên bổ sung các loại thực phẩm này. Ăn nhiều chất xơ cũng giúp cơ thể loại bỏ ký sinh trùng, đặc biệt là giun.

Cấn lưu ý rằng: dù lựa chọn điều trị bằng loại thảo dược hay phương thuốc nào cũng phải kết hợp với duy trì giấc ngủ ngon, các hoạt động thư giãn và tăng cường thể lực. Phải đi khám bác sỹ nếu có dấu hiệu đang bị nhiễm ký sinh trùng để được thực hiện các xét nghiệm cần thiết xác định đúng tác nhân và điều trị kịp thời.

Một vài bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:

• Nguy cơ đau bụng giun tiềm tàng ai cũng có thể mắc phải
• Bệnh giun đũa và nguy cơ lây nhiễm tiềm tàng

Hy vọng bài viết cung cấp các thông tin hữu ích liên quan các bệnh lý do nhiễm ký sinh trùng. Đừng quên theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích mới bạn nhé!

Chất sắt có vai trò gì?

Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu vận chuyển các phân tử oxy đi khắp cơ thể. Sắt cũng cần thiết để chuyển hóa các chất dinh dưỡng chúng ta ăn vào và biến chúng thành năng lượng. Hơn nữa, nó góp phần vào việc truyền các tín hiệu thần kinh đến và đi từ não.

Thiếu máu thiếu sắt ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe?

Mặc dù nhìn chung bạn sẽ nhận được đủ chất sắt từ thực phẩm ăn vào hàng ngày, nhưng đôi khi bạn có thể bị thiếu sắt. Điều này thường xảy ra khi mang thai hoặc kinh nguyệt ra nhiều.

Có một số nhóm đối tượng dễ bị thiếu sắt, bao gồm trẻ sinh non, trẻ nhỏ, thiếu nữ và những người mắc bệnh đặc biệt như suy tim, bệnh Crohn, bệnh celiac (không dung nạp gluten) hoặc viêm loét đại tràng. Thuốc bổ sung sắt cũng thường được kê đơn cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ để giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Lợi ích sức khỏe của việc bổ sung sắt

Thuốc bổ sung sắt được sử dụng để điều trị thiếu sắt và bệnh thiếu máu thiếu sắt. Chúng thường không được sử dụng để điều trị các dạng thiếu máu khác (chẳng hạn như thiếu máu do thiếu vitamin, thiếu máu tán huyết, thiếu máu bất sản hoặc thiếu máu của bệnh mãn tính) nếu nguyên nhân không phải do thiếu sắt. Phản ứng của cơ thể với các chất bổ sung sắt đường uống có thể khác nhau tùy theo nguyên nhân gây thiếu sắt.

Ngăn ngừa và điều trị thiếu sắt

Thiếu sắt (Iron-deficiency hoặc sideropenia), là tình trạng cơ thể bạn thiếu chất sắt cần thiết để duy trì chức năng bình thường. Thiếu sắt khá phổ biến ở các nước đang phát triển, với hơn 1/4 dân số có thể bị ảnh hưởng (chủ yếu là do nghèo đói và thiếu dinh dưỡng), mặc dù ít phổ biến hơn ở các nước phát triển nhưng vẫn có xảy ra.

Thiếu sắt cũng có thể xảy ra do những thay đổi sinh lý khiến cơ thể sử dụng chất sắt nhiều hơn mức nạp vào. Ví dụ như thiếu sắt có thể xảy ra ở trẻ em do cơ thể chúng phát triển quá nhanh, hay nhu cầu sắt của nữ giới bắt đầu từ tuổi vị thành niên sẽ tăng lên do chu kỳ kinh nguyệt hàng tháng.

Dù nguyên nhân là gì, thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu nếu không được điều trị. Thuốc bổ sung sắt không chỉ được dùng để bù lại sự thiếu hụt chất sắt mà còn ngăn ngừa xảy ra tình trạng thiếu sắt sau này.

Thiếu máu do thiếu sắt và những biến chứng nguy hiểm:

Chất bổ sung sắt thường được sử dụng ở những người có nguy cơ cao bị thiếu sắt, bao gồm phụ nữ mang thai, người đang chạy thận hoặc những người bị bệnh viêm ruột hoặc bệnh tuyến giáp. Ở những đối tượng này, bổ sung sắt giúp ngăn ngừa hoặc điều trị nhiều triệu chứng phổ biến của thiếu sắt như:

• Mệt mỏi
• Yếu sức
• Chóng mặt
• Tim đập loạn nhịp
• Da nhợt nhạt
• Rụng tóc
• Móng tay giòn hoặc có rãnh
• Vết loét ở khóe miệng
• Đau lưỡi
• Co giật
• Cáu gắt
• Nhiễm trùng thường xuyên
• Hội chứng chân không yên

Điều trị bệnh thiếu máu thiếu sắt

Khi được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu thiếu sắt, các chất bổ sung sắt thường có hiệu quả và được dung nạp tốt nhưng một số trường hợp có thể gặp tác dụng phụ hoặc khó dung nạp.

Theo một đánh giá năm 2015 tổng hợp các nghiên cứu trên Tạp chí Y học Mỹ, có tới 27% người bị thiếu máu thiếu sắt sẽ không đáp ứng với việc bổ sung sắt bằng đường uống. Nói chung, phụ nữ bị thiếu máu sau sinh là những người có đáp ứng tốt nhất. Những người bị chảy máu kinh nguyệt nhiều hoặc những người bị thiếu máu do đường tiêu hóa có đáp ứng vừa phải. Tất cả những trường hợp còn lại thì đều thuộc nhóm không đáp ứng với thuốc.

Nếu chất bổ sung sắt không có hiệu quả, bệnh nhân có thể phải cần đến liệu pháp truyền sắt qua đường tĩnh mạch hoặc truyền máu.

Tác dụng phụ của việc bổ sung sắt có thể xảy ra

Thuốc bổ sung sắt nói chung là an toàn và được dung nạp tốt nếu dùng đúng liều lượng. Các thuốc này có thể gây ra tác dụng phụ ở một số người, bao gồm đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, ngất xỉu và nôn mửa. Phân sẫm màu cũng là hiện tượng rất phổ biến. Việc bổ sung thêm thực phẩm trong quá trình sử dụng thuốc thường có thể giúp giảm bớt nhiều triệu chứng khó chịu.

Bổ sung sắt có thể gây táo bón khi mang thai. Thêm chất xơ vào chế độ ăn uống hoặc sử dụng thuốc làm mềm phân thường giảm bớt được vấn đề này. Để giảm nguy cơ gây ra tác dụng phụ, hãy bắt đầu dùng với liều thấp và tăng dần liều khi cơ thể đã quen với lượng thuốc dung nạp được.

Uống quá nhiều thuốc sắt có thể dẫn đến tình trạng dư thừa sắt. Lượng sắt dư thừa trong máu có thể gây độc cho gan, tim, tuyến tụy và cũng có thể làm hại các khớp.

Liều lượng sắt quá cao có thể dẫn đến ngộ độc. Cho dù chỉ dùng duy nhất một liều cao (từ 60 mg sắt trở lên cho 1 kg trọng lượng cơ thể) cũng có thể dẫn đến tử vong. Các triệu chứng của ngộ độc sắt thường biểu hiện rõ trong vòng 6 đến 24 giờ sau khi dùng một liều, có thể bao gồm nôn mửa dữ dội, tiêu chảy, đau bụng, đôi khi kèm theo nôn ra máu hoặc phân có máu (đặc biệt là ở trẻ em).

Thừa sắt ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể?

Tương tác thuốc

Uống bổ sung thuốc sắt có chứa từ 25 mg sắt nguyên tố trở lên có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu kẽm và dẫn đến thiếu kẽm (“sắt nguyên tố” khác với liều bổ sung sắt, hãy kiểm tra thông tin sản phẩm hoặc trao đổi với bác sĩ để biết thêm chi tiết).

Chất bổ sung sắt cũng có thể tương tác với những loại thuốc sau:

• Levodopa được sử dụng để điều trị bệnh Parkinson
• Thuốc ức chế bơm proton điều trị viêm loét dạ dày, bao gồm Prevacid (lansoprazole) và Prilosec (omeprazole)
• Levothyroxine được sử dụng để điều trị bệnh tuyến giáp

Trong một số trường hợp, để tránh việc mất tác dụng của thuốc, bạn nên uống các liều cách nhau 2 giờ. Trong các trường hợp khác, có thể cần điều chỉnh liều. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ nếu bạn có ý định sử dụng chất bổ sung sắt hoặc bất kỳ loại thuốc mãn tính nào khác.

Liều lượng thuốc bổ sung sắt

Thuốc bổ sung sắt thường được bào chế dưới dạng viên nén hoặc viên nang. Liều lượng thuốc có thể thay đổi dựa trên mức độ thiếu sắt của từng người cũng như nguyên nhân cơ bản. Bác sĩ sẽ tính liều lượng dựa vào nhu cầu sắt theo tuổi, giới tính và tình trạng mang thai, cụ thể như sau:

• Trẻ sơ sinh đến 6 tháng tuổi: 0,27 mg/ngày
• Từ 7 đến 12 tháng: 11 mg/ngày
• 1 đến 3 tuổi: 7 mg/ngày
• 4 đến 8 tuổi: 10 mg/ngày
• 9 đến 14 tuổi: 8 mg/ngày
• Nam từ 14 đến 18 tuổi: 11 mg/ngày
• Nữ từ 14 đến 18 tuổi: 15 mg/ngày
• Nam giới từ 19 đến 50 tuổi: 8 mg/ngày
• Phụ nữ từ 19 đến 50 tuổi: 18 mg/ngày
• Phụ nữ mang thai từ 14 đến 18 tuổi: 27 mg/ngày
• Phụ nữ cho con bú từ 14 đến 18 tuổi: 10 mg/ngày
• Phụ nữ mang thai từ 19 đến 50 tuổi: 27 mg/ngày
• Phụ nữ cho con bú từ 19 đến 50 tuổi: 9 mg/ngày

Nên uống thuốc với một cốc nước lọc hoặc nước cam. Vitamin C trong nước cam được cho là giúp tăng cường hấp thu sắt. Nước giúp hòa tan sắt để cơ thể hấp thụ tốt hơn.

Khi uống thuốc sắt để điều trị bệnh thiếu máu thiếu sắt, thời gian điều trị có thể kéo dài đến 6 tháng. Người bệnh cần tiếp tục điều trị ngay cả khi đã cảm thấy khỏe hơn và không còn các triệu chứng.

Chất bổ sung sắt có thể bị phân hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ quá cao và tia cực tím. Để tránh điều đó, hãy giữ thuốc sắt trong hộp chứa tránh được ánh sáng và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Luôn kiểm tra hạn sử dụng và loại bỏ những thuốc đã hết hạn, đổi màu hoặc hư hỏng.

Nên uống bổ sung sắt vào thời điểm nào trong ngày?

Sắt được hấp thụ tốt nhất khi uống lúc đói. Nếu thuốc khó chịu cho dạ dày thì có thể dùng nó cùng với một lượng nhỏ thức ăn, nhưng tránh dùng với thức ăn giàu chất xơ hoặc caffeine.

Thực phẩm nào có hàm lượng sắt cao nhất?

Hầu hết mọi người không cần bổ sung sắt nếu áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Thay vì dùng thuốc, hãy bổ sung sắt bằng cách chọn các loại thực phẩm giàu chất sắt cho bữa ăn hằng ngày. Những loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao bao gồm:

• Ngũ cốc ăn sáng có bổ sung sắt: 18 mg sắt cho mỗi 128g
• Hàu: 8 mg sắt cho mỗi 85g
• Đậu trắng (đóng hộp): 8 mg sắt cho mỗi 128g
• Sô cô la đen: 7 mg sắt cho mỗi 85g
• Gan bò: 5 mg sắt cho mỗi 85g
• Đậu lăng (nấu chín): 3 mg sắt cho mỗi 64g
• Rau bina (nấu chín): 3 mg sắt cho mỗi 64g
• Đậu phụ: 3 mg sắt cho mỗi 64g
• Đậu thận (đóng hộp): 2 mg sắt cho mỗi 64g
• Cá mòi đóng hộp: 2 mg sắt cho mỗi 64g
• Đậu gà (đóng hộp): 2 mg sắt cho mỗi 64g
• Cà chua hầm: 2 mg sắt cho mỗi 64g
• Thịt bò kho: 2 mg sắt cho mỗi 85g
• Khoai tây nướng: 1 mg sắt cho mỗi củ khoai tây cỡ vừa
• Hạt điều: 1 mg sắt cho mỗi 28g
• Đậu xanh (nấu chín): 1 mg sắt cho mỗi 64g
• Gà nướng: 1 mg sắt cho mỗi 85g

Trên đây là những lợi ích sức khỏe của việc bổ sung sắt và những điều cơ bản về chất sắt mà bạn cần biết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm những thông tin bổ ích về sức khỏe nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• 5 điều quan trọng cần biết về vắc xin COVID-19 cho phụ nữ mang thai
• Top thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất dành cho bà bầu
• Những thực phẩm được ví như mỏ sắt cực kỳ tốt cho người bị bệnh thiếu máu

Thiếu máu não thường gặp ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người cao tuổi, người làm việc thiên về trí óc, những người thường xuyên phải suy nghĩ với áp lực lớn, gây ra rất nhiều nguy hiểm. Tuy nhiên chúng ta có thể phòng chống bằng việc tăng cường tập luyện thể dục thể thao vừa sức và chế độ dinh dưỡng khoa học. Thêm những loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống để phòng chống chứng thiếu máu não hiệu quả.

Thiếu máu não là gì?

Thiếu máu não là tình trạng não bộ không được cung cấp đủ oxy và các dưỡng chất cần thiết để phục vụ các hoạt động sống trong cơ thể.

Thiếu máu não là tình trạng khá phổ biến hiện nay, xảy ra ở mọi tầng lớp, lứa tuổi. Tuy nhiên, những người lao động trí óc, người già là những đối tượng dễ bị thiếu máu não hơn cả.

Nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu máu não

Theo các chuyên gia, nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu máu não chủ yếu là do các bệnh lý có trong cơ thể bệnh nhân như xơ vữa động mạch làm máu dễ bị tắc nghẽn và khó lưu thông hơn, chấn thương cột sống chèn ép mạch máu, tăng huyết áp, bệnh đái tháo đường, béo phì cùng các bệnh liên quan đến tim mạch.

Bên cạnh đó, các thói quen sống không lành mạnh cũng là một trong số nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu máu não. Việc thường xuyên hút thuốc, lười vận động hay uống quá nhiều rượu bia và đồ uống có cồn gây nên tình trạng thiếu máu não nghiêm trọng. Hoặc ngồi làm việc với máy tính thời gian dài, làm việc đầu óc với cường độ cao và chế độ ăn uống thiếu chất xơ, sắt cũng là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ xảy ra tình trạng thiếu máu não ở cơ thể.

Các triệu chứng thiếu máu não

Các triệu chứng thiếu máu não thường gần giống với các triệu chứng cảm mạo hằng ngày nên dễ bị nhầm lầm và ít người để ý khiến bệnh ngày một nặng hơn.

• Đau đầu: đây là triệu chứng thường gặp nhất của bệnh thiếu máu não và cũng là triệu chứng dễ nhầm lẫn khiến người bệnh chủ quan nhất. Các cơn đau bắt đầu xuất hiện với tình trạng nhẹ sau đó tăng dần,
• từ một vùng lan ra khắp đầu. Cơn đau đặc biệt xuất hiện mạnh khi phải suy nghĩ căng thẳng hoặc thay đổi các tư thế di chuyển đột ngột.
• Chóng mặt: đây cũng là triệu chứng gây nhầm lẫn nhất bởi tụt huyết áp cũng gây chóng mặt. Đối với triệu chứng chóng mặt khi bị thiếu máu não, người bệnh vẫn bị dù đang ở trong không gian yên tĩnh và không có gió, có thể dẫn đến việc mất thăng bằng và té ngã.
• Suy giảm trí nhớ: Thiếu máu não làm người bệnh nhanh quên, khả năng tập trung kém ảnh hưởng xấu đến công việc và học tập.
• Mất ngủ: người bị thiếu máu não thường khó ngủ, mất ngủ, ngủ không sâu giấc khiến cơ thể luôn mệt mỏi, ảnh hưởng đến các hoạt động hằng ngày.

Ngoài các triệu chứng chính trên, thiếu máu não còn có các triệu chứng khác như: tê bì đau mỏi vai gáy, chân tay, hoa mắt, ù tai, buồn nôn và thường hay cáu gắt khó chịu vô cớ.

Ăn gì để phòng chứng thiếu máu não?

Những nghiên cứu cho thấy những thực phẩm tốt cho não, bảo vệ tim mạch, phòng chứng thiếu máu, bao gồm:

1. Rau lá xanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau xanh là thành phần quan trọng trong thực đơn của bữa ăn hằng ngày, cung cấp dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Tất cả các loại rau lá xanh bao gồm các loại như cải xoăn, cải bó xôi, bông cải xanh rất giàu vitamin, folate, beta carotene là thành phần dinh dưỡng tốt cho não bộ. Những loại thực phẩm này có tác dụng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do lão hóa. Giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu sắt, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh hiệu quả.

2. Thịt gia súc và gia cầm

Tất cả thịt gia cầm đều chứa sắt heme. Theo các chuyên gia, các loại thịt nạc có màu đỏ, đặc biệt là thịt cừu và thịt nai – những nguồn cung cấp sắt tốt nhất. Bên cạnh đó, các loài gia cầm như gà, vịt cũng là nguồn cung cấp hàm lượng tương đối lớn. Kết hợp giữa việc ăn thịt gia cầm với thực phẩm sắt nonheme như rau lá xanh, có thể làm tăng hấp thu sắt. Bên cạnh đó, thịt là thực phẩm giàu đạm và vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, hỗ trợ hoạt động não bộ.

3. Gan

Nhiều người né tránh các loại thịt nội tạng, nhưng đó là nguồn sắt hoàn hảo. Gan được là loại nội tạng phổ biến nhất. Nó rất giàu chất sắt và folate. Ngoài gan còn có các loại nội tạng giàu chất sắt khác là tim, thận và lưỡi bò.

4. Hải sản

Một số loại hải sản là nguồn cung cấp sắt dồi dào. Những loại động vật có vỏ như hàu, nghêu, tôm là nguồn sắt tốt. Một số loài cá chứa nhiều sắt bao gồm: cá mòi, cá ngừ, cá hồi, cá rô tươi, cá tuyết…

5. Các loại đậu

Đậu là nguồn cung cấp sắt tốt cho người ăn chay và người ăn thịt. Ăn đậu không quá tốn kém và rất nhiều chức năng. Một số loại đậu giàu chất sắt là: đậu xanh, đậu nành, đậu mắt đen, đậu Hà Lan…Các sản phẩm từ đậu nành chứa nhóm chất chống oxy hóa là polyphenol, giúp cải thiện khả năng nhận thức. Những thành phần này giúp chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chung của cơ thể.

6. Các loại hạt

Nhiều loại quả và hạt là nguồn sắt tốt. Ngoài có hương vị tuyệt vời chúng còn giàu sắt, rất tốt cho sức khỏe. Một số loại hạt có chứa sắt là: hạt bí ngô, hạt điều, hạt hướng dương, hạt thông thô…Các loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng và axit béo omega – 3, có tác dụng ổn định huyết áp, bảo vệ động mạch, đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ.

Không ai ăn để chữa chứng thiếu máu não, tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh giúp bạn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hệ tuần hoàn, tim mạch, và não bộ giúp kiểm soát hiệu quả chứng thiếu máu não.

Bên cạnh chế độ ăn lành mạnh hằng ngày, chúng ta cũng cần tránh những thức ăn, đồ uống chứa nhiều chất kích thích như trà, cà phê,…Nên bổ sung các loại thực phẩm giàu sắt, thực phẩm có chứa beta carotene, chẳng hạn như quả mơ, ớt đỏ và củ cải đường, giúp cải thiện sự hấp thụ. Ăn nhiều loại thực phẩm sắt heme và nonheme để tăng lượng sắt cho cơ thể vừa tăng sức khỏe, sức đề kháng, vừa phòng chứng thiếu máu não hiệu quả.

Những lưu ý khi phòng chứng thiếu máu não thông qua những loại thực phẩm

• Cần phải kiên trì và kiểm soát những thực phẩm tiêu thụ hằng ngày vì chắc chắn bạn không thể phòng ngừa hay giảm bớt các triệu chứng thiếu máu não nhờ vào việc ăn uống lành mạnh chỉ trong một ngày hay vài tuần mà không phải là khoảng thời gian dài.
• Lưu lượng máu được vận chuyển lên não cũng chịu ảnh hưởng từ hệ tuần hoàn chung của cơ thể. Khi cơ thể khỏe mạnh, trái tim hoạt động tốt, máu sẽ được bơm đến mọi tế bào và cung cấp đầy đủ oxy cũng như dưỡng chất để duy trì hoạt động. Vì vậy, những thực phẩm tốt cho tim mạch và não bộ đều có lợi cho sức khỏe và phòng ngừa thiếu máu não.
• Cố gắng thay thế những nguồn cung cấp protein từ thực vật thay vì động vật, sử dụng những loại chất béo lành mạnh thay cho chất béo bão hòa.
• Những thực phẩm giàu thành phần tốt cho sức khỏe như protein vitamin, sắt, omega – 3 và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ chức năng não bộ rất tốt.

Trên đây là các loại thực phẩm bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày để phòng ngừa chứng thiếu máu não tốt hơn. Hãy theo dõi kênh BlogAnChoi.com để có những cập nhật nhanh nhất về các vấn đề sức khỏe và chế độ dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

1. Solji (EXID) – Bệnh cường giáp trạng

Solji được chẩn đoán mắc bệnh cường giáp trạng vào năm 2016, điều này khiến cô ấy phải trải qua một khoảng thời gian dài để điều trị. Tình trạng này xảy ra khi tuyến giáp tiết ra quá nhiều hormone thyroxine từ đó làm tăng khả năng trao đổi chất của cơ thể dẫn tới giảm cân và nhịp tim nhanh. May mắn thay, vào năm 2018, Solji đã thông báo tin vui về việc hoàn toàn khỏi bệnh.

2. HyunA – Ngất do thần kinh phế vị

Năm 2019, HyunA tiết lộ thông qua một bài đăng dài trên Instagram rằng cô ấy mắc bệnh ngất do thần kinh phế vị (ngất vasovagal). Trước khi được chẩn đoán bệnh, HyunA thường gặp phải các triệu chứng hoa mắt và chóng mặt.

3. Lay (EXO) – Rối loạn đông máu

Trong suốt sự nghiệp của mình, Lay thường bị chấn thương rất nhiều. Vấn đề chính là giữ cho máu chảy ở mức tối thiểu vì bệnh máu khó đông của anh ấy. Rối loạn đông máu là bệnh di truyền với tình trạng máu không đông như bình thường do thiếu hụt yếu tố đông máu hay một loại protein đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu.

4. Yeji (ITZY) – Viêm da cơ địa

Trong buổi phát sóng V Live hồi đầu năm nay, Yeji đã chia sẻ về một ký ức liên quan đến sức khỏe mà cô ấy đã trải qua khi còn nhỏ vì cảm lạnh. Bởi vì Yeji bị viêm da cơ địa – viêm da hay gặp ở những người có cơ địa dị ứng – bệnh cảm lạnh của Yeji trở nên nặng hơn ban đầu, viêm phổi trước sau đó phát triển thành viêm xương và nhiễm trùng máu. Yeji cũng tiết lộ rằng tình trạng lúc ấy đã gần như gây tử vong. Sau đó, các bác sĩ đã kê đơn thuốc kháng sinh thích hợp để điều trị chứng bệnh viêm da cơ địa của cô ấy.

5. V (BTS) – Mề đay cholinergic

Mùa hè năm ngoái, V đã tiết lộ trong một bình luận trên bài đăng của fan hâm mộ ở ứng dụng Weverse của BTS rằng anh ấy bị nổi mề đay cholinergic, một loại phát ban trên da dẫn đến nổi ban ngứa, tổn thương da khi thân nhiệt cơ thể tăng cao và tăng tiết mồ hôi. Bệnh không nguy hiểm nhưng ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống, có thể làm bệnh nhân thay đổi các hoạt động hằng ngày để tránh lên cơn mề đay.

6-7 Krystal và Jessica Jung – Thiếu máu

Ngay từ khi còn nhỏ, Krystal của f(x) đã bị thiếu máu – tình trạng máu có số lượng hồng cầu thấp hơn so với bình thường do cơ thể không nhận được đủ máu giàu oxy. Các triệu chứng của bệnh là cơ thể cảm thấy yếu hoặc mệt mỏi và chóng mặt, đó chính là nguyên nhân khiến Krystal bị ngất trên sân khấu vào năm 2010. Jessica, chị gái của Krystal cũng mắc bệnh tương tự.

8. Wonwoo (SEVENTEEN) – Viêm dạ dày cấp tính

Năm 2016, Wonwoo được chẩn đoán bị viêm dạ dày cấp tính, viêm đột ngột ở niêm mạc dạ dày. Do tình trạng sức khỏe của Wonwoo, anh ấy đã phải tạm gác các hoạt động nghệ thuật để phục hồi và tập trung vào việc điều trị.

9. Wanlin (SHA SHA) – Chứng giảm kali huyết

Năm 2018, Wanlin đột ngột ngất xỉu trong buổi showcase comeback của nhóm. Sau đó, nguyên nhân được công bố rằng Wanlin bị giảm kali huyết. Tình trạng này khiến Wanlin bị ngất xỉu và cuối cùng cô ấy phải nghỉ ngơi vào thời điểm đó.

10. Choi Yoojung (Weki Meki) – Viêm khớp

Choi Yoojung đã gặp một số vấn đề về sức khỏe từ những ngày còn là thực tập sinh. Một trong những căn bệnh mà cô ấy mắc phải là viêm khớp và thường xuyên bị cảm lạnh. Theo thời gian, vấn đề về khớp của Yoojung trở nên tồi tệ hơn, do đó cô ấy đã phải tạm dừng hoạt động nhiều lần. Cơn đau khiến Yoojung không thể chịu đựng được đến nỗi cô ấy cần phải tiêm để giảm đau.

11. Zico – Hen suyễn

Khi nhìn thấy Zico rap, không ai nghĩ rằng anh ấy mắc bệnh hen suyễn. Trên thực tế, Zico đã bị hen suyễn bẩm sinh (một tình trạng xuất hiện từ khi sinh ra nơi đường thở co lại và có thể tiết ra nhiều chất nhầy), khiến anh ấy khó thở. Zico cũng có một lần gặp vấn đề về tim. Anh ấy hẳn phải rất khó chịu sau mỗi lần trình diễn nhưng điều đó không bao giờ ngăn cản được Zico mang đến 100% năng lượng của mình đến với fan hâm mộ.

Bạn thấy sao về việc những thần tượng này vượt qua bệnh tật để theo đuổi đam mê của mình? Hãy tiếp tục ủng hộ các hoạt động của họ nhé!

Những bài viết có thể bạn quan tâm:

• Wonyoung (IZ*ONE) gây sốt với ảnh hậu trường: Knet gọi tên “Nữ idol nghìn năm có một”
• BLACKPINK Rosé – Đại Sứ Toàn Cầu đầu tiên của thương hiệu thời trang cao cấp Yves Saint Laurent

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật những tin mới nhất, nóng hổi nhất về KPOP nhé!

Phụ nữ mang thai rất dễ bị thiếu sắt do cần lượng sắt gấp đôi bình thường để tạo thêm máu nuôi em bé. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, ngoài việc dùng thuốc thì bà bầu nên thêm các thực phẩm giàu sắt vào chế độ dinh dưỡng của mình. Tham khảo những thực phẩm giàu sắt và được xem là an toàn đối với bà bầu dưới đây:

1. Thịt

Thịt đỏ được xem là siêu thực phẩm giàu sắt dành cho bà bầu. Đặt biệt là thịt bò chứa đến 2,5- 3mg sắt trong mỗi phần…thịt càng có màu đỏ đậm thì càng chứa hàm lượng sắt cao. Bên cạnh đó, chất sắt trong thịt bò cũng dễ hấp thu hơn nhiều so với sắt trong thực vật.

2. Gan động vật

Gan động vật cũng là một loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng cho bà bầu. Ngoài ra, một số loại nội tạng khác như: tim, não,… cũng là những thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất cho bà bầu vì ngoài sắt, chúng còn rất giàu protein, vitamin, choline, tốt cho sự phát triển trí não của em bé.

3. Lòng đỏ trứng rất tốt cho mẹ bầu

Lòng đỏ trứng rất giàu sắt, protein, canxi và chất khoáng tốt rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Trứng cũng là thực phẩm an toàn và dễ ăn cho mẹ bầu, nên dùng 2-3 lần/ tuần để cung cấp thêm các chất dinh dưỡng tốt nhất cho cả mẹ và bé.

4. Bí đỏ

Bí đỏ được xem là thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho bà bàu. Ngoài sắt, bí đỏ còn cung cấp thêm nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho thai kì như: đạm, vitamin và chất xơ. Bí đỏ già rất giàu sắt, ngược lại bí đỏ non thường giàu vitamin hơn.

5. Cải bó xôi và bông cải xanh

Cải bó xôi là thực phẩm đứng top đầu trong những thực phẩm cung cấp sắt. Ngoài ra thì rau xanh cũng sẽ không làm mẹ lo lắng về vấn đề chất béo hay tăng cân. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mẹ.

Vitamin C trong cải bó xôi còn giúp tăng sự hấp thu sắt của cơ thể. Bông cải xanh cũng được xem là thực phẩm bổ dưỡng với nhiều folate, chất xơ và vitamin k.

6. Các loại hạt

Hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt dẻ, hạt bí,… là những thực phẩm chứa hàm lượng sắt dồi dào và lành mạnh cho bà bầu. Mẹ bầu có thể dùng như một món ăn nhẹ mỗi khi thèm ăn.

7. Chuối

Chuối là loại trái cây có lợi cho sức khỏe. Ngoài sắt, chuối còn cung cấp nhiều vitamin khoáng chất, giảm tình trạng táo bón và chuột rút hay gặp ở thời kì mang thai.

Tuy nhiên, các mẹ bầu chỉ nên ăn một quả chuối một ngày vì nếu ăn quá nhiều có thể gây buồn nôn do tăng kali máu.

8. Ngao, sò

Ngao, sò hay một số loại hải sản như tôm, cua, hàu,… là những thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất cho bà bầu. 100g ngao có thể chứa tới 28mg sắt bằng với lượng sắt cần bổ sung mỗi ngày. Chúng còn chứa hàm lượng lớn omega 3 rất tốt cho sức khỏe.

9. Bột yến mạch

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng mẹ bầu nên thường xuyên ăn yến mạch để được cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết. Ngoài sắt, bột yến mạch chứa nhiều chất xơ, canxi, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa của phụ nữ mang thai.

10. So-co-la đen

Socola đen sẽ là một món ăn vặt bổ dưỡng cho các mẹ bầu, giảm thiểu các cơn buồn nôn. Socola đen chứa hàm lượng sắt khá cao, có tác dụng chống oxy hóa và giảm choresterol giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

11. Quả cherry

Không chỉ cung cấp sắt cho mẹ bầu, cherry còn chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, hàm lượng melatonin trong loại quả này sẽ giúp tăng cường trí nhớ cho phụ nữ có thai và giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc hơn.

Phụ nữ có thai cần bao nhiêu gram sắt mỗi ngày?

Theo khuyến cáo của bác sĩ, phụ nữ trước khi mang thai nên bổ sung cho cơ thể tối thiểu 15mg sắt mỗi ngày. Sau khi có thai, lượng sắt cần thiết lúc này sẽ tăng gấp đôi để nuôi em bé, tức là mẹ bầu phải cung cấp đủ ít nhất 30mg/ngày.

Tuy nhiên, tùy theo tình trạng sức khỏe của mỗi người mà hàm lượng sắt cần bổ sung sẽ có sự khác nhau. Mẹ bầu nên kiểm tra với bác sĩ thường xuyên để biết chính xác lượng sắt cần bổ sung mỗi ngày.

Một số lưu ý cho mẹ bầu:

• Chất sắt có nguồn gốc từ thực vật sẽ khó hấp thu hơn so với sắt nguồn gốc động vật.
• Một số thực phẩm giàu vitamin C, acid lactic, đường như: cam, sữa chua, bưởi, dâu,… sẽ giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
• Các loại đồ uống như cà phê, sữa hay một số loại quả có vị chát sẽ làm giảm sự hấp thu sắt của cơ thể.

Một số bài viết liên quan cùng chuyên mục bạn có thể tham khảo:

• 20 thực phẩm tốt cho bà bầu giúp thai nhi khỏe mạnh (Phần 1)
• 20 thực phẩm tốt cho bà bầu giúp thai nhi khỏe mạnh (Phần 2)
• Mẹ bầu thiếu máu nên ăn gì để mau chóng mạnh khỏe?

Hi vọng bài viết trên đây có thể đem lại nhiều thông tin bổ ích cho bạn đọc. Đừng quên tiếp tục theo dõi và ủng hộ BlogAnChoi bạn nhé!

1. Cần tây là đáp án tốt cho câu hỏi “mất máu nhiều nên ăn gì?”

Cần tây giàu vitamin K, một chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết để giúp dòng máu khỏe mạnh và là thành phần tham gia vào quá trình đông cầm máu (rất cần thiết với bệnh nhân trong thời gian chấn thương).

Cần tây cũng rất quan trọng với việc lọc máu, các chất điện giải có trong thành phần của cần tây đóng vai trò như một thuốc lợi tiểu tự nhiên. Người ta có thể sử dụng nó để làm nước giải khát, sinh tố, xà lách, thậm chí bạn có thể cho vào trong súp hoặc ăn liền nguyên chất.

2. Hạt thô

Hạt chia, lanh, cây gai dầu, bí ngô đều chứa axit béo omega 3, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng cũng là nguồn protein tự nhiên có thể giúp loại bỏ cholesterol, cải thiện chất lượng của máu trong cơ thể.

Bạn có thể đặt mua hạt chia chất lượng tại đây.

3. Yến mạch

Yến mạch thực sự là một trong những loại thực phẩm tốt nhất được biết để loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể và tăng khả năng chống viêm. Nó là loại ngũ cốc chống oxy hóa mà bạn có thể dùng với lượng chi phí bỏ ra vừa phải. Yến mạch cũng cung cấp năng lượng, giúp rèn luyện sức khỏe và có lợi cho hệ tiêu hóa của người bệnh.

Nếu bạn không thích yến mạch có thể sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt khác như gạo, mè đen, kê. Đó đều là các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và rất tốt cho máu.

Đặt mua bột yến mạch ăn liền tại đây nhé.

4. Trái cây có múi

Trái cây họ cam quýt như chanh, cam và bưởi là một số loại thực phẩm giàu đường, chống viêm tốt mà bạn nên sử dụng. Chúng làm tăng độ kiềm trong máu mặc dù trông có vẻ chúng có tính axit. Trái cây họ cam quýt cũng khá dễ tiêu hóa nên chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người nhạy cảm với trái cây có lượng đường cao.

Bạn có thể tham khảo một phương pháp chế biến khá hay. Ví dụ như vắt nước ép của các loại trái cây này thành sinh tố, bổ sung chúng cùng món salad hằng ngày hay ăn chia nhỏ thành nhiều lần nếu bạn có bệnh tiểu đường và cần kiểm soát đường máu chặt chẽ.

5. Hạnh nhân và quả óc chó

Hạnh nhân và quả óc chó tươi là hai loại hạt rất có lợi cho máu đã được chứng minh bởi các nhà khoa học. Mỗi loại đều có các thành phần chống oxy hóa đặc biệt để cải thiện chất lượng máu. Hạnh nhân có chứa Vitamin E để chống viêm và quả óc chó có chứa chất béo omega 3.

Luôn luôn thưởng thức đồ tươi nguyên chất khi có thể, bởi nấu chín chúng trở nên chua hơn và nếu không biết cách chế biến sẽ gây mất chất ban đầu.

Đặt mua quả óc chó tại đây.

6. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh giúp tăng tính kiềm hóa của máu rất tốt bởi vì chúng chứa nhiều chất diệp lục nhất trong tất cả các loại thực phẩm. Nó sẽ thanh lọc máu trong cơ thể.

Ngoài ra, chúng là một nguồn cung cấp Vitamin C và K tuyệt vời để giúp cải thiện chất lượng máu. Rau bina, cải xoăn, mù tạc, củ cải và thậm chí rau diếp đều là những lựa chọn không tồi chút nào.

7. Thực phẩm nguồn gốc từ động vật giúp bổ máu

Một số loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật cũng rất tốt cho quá trình tái tạo hồng cầu. Bạn nên ăn nhiều trứng, thịt lợn, thịt bò, thịt gà và đặc biệt là gan động vật (gan heo, gan bò, gan vịt). Chúng có chứa nhiều sắt, calo và cholesterol nên hoàn toàn có lợi cho cơ thể khi mất máu nhiều.

Một vài bài viết chắc chắn mang lại thông tin hữu ích với sức khỏe của bạn:

• 7 món ăn bồi bổ cơ thể suy nhược mau khỏe hơn
• 5 món ăn bổ dưỡng cho người gầy muốn tăng cân
• 9 giá trị dinh dưỡng của thịt gà cho cơ thể ngày càng khỏe mạnh

Vậy là BlogAnChoi đã giới thiệu với các bạn danh sách 7 món ăn cung cấp các chất cần thiết cho quá trình tạo máu và hi vọng đã giúp quý độc giả trả lời được câu hỏi “mất máu nhiều nên ăn gì?”. Đừng quên lưu lại để áp dụng khi cần thiết nhé!

Hãy theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để có thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!

1. Khoai lang là thực phẩm tốt cho bà bầu

Đây là loại củ có hàm lượng vitamin dồi dào, thích hợp để bổ sung trong thai kỳ. Cụ thể, vitamin A trong khoai lang sẽ tốt cho quá trình phát triển da và mắt của bé. Ngoài ra, vitamin B, đặc biệt là B6, giúp đẩy lùi triệu chứng ốm nghén và hỗ trợ hình thành tế bào máu đỏ. Cuối cùng là vitamin C để mẹ bầu hấp thu sắt hiệu quả.

Không chỉ vậy, lượng tinh bột, beta-carotene, canxi, sắt và các khoáng chất khác cũng có nhiều trong khoai lang. Các nghiên cứu tại Nhật Bản và Mỹ còn chứng minh chất tương tự estrogen trong loại củ này sẽ giúp da mẹ bầu trắng mịn.

Hơn thế nữa, thành phần dinh dưỡng của khoai lang còn hiệu quả trong việc thúc đẩy quá trình bài tiết cholesterol, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch. Vì thế, thai phụ hãy ăn khoai lang nướng, hấp, luộc cùng một chút dầu ô liu nhé!

2. Gạo lứt

Trong quá trình mang thai, bà bầu sẽ cần bổ sung hàng loạt các dưỡng chất để nuôi thai nhi khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhiều mẹ ngại ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tăng cân, béo phì. Đừng lo, gạo lứt sẽ là thực phẩm phù hợp nhất cho các thai phụ. Tìm mua gạo lứt tại đây.

Loại gạo này chứa nhiều protein, chất béo, vitamin A, B1, B2, E, C, acid nicotinic, acid folic, kẽm, magiê, sắt và phốt pho. Mẹ bầu có thể dung nạp những chất dinh dưỡng cần thiết trong gạo lứt mà không sợ tăng cân quá mức.

Xem thêm bài viết “8 tác dụng của gạo lứt giúp bảo vệ sức khỏe của bạn” tại đây.

3. Quả nam việt quất

Trong thai kỳ, nhiều mẹ gặp tình trạng nhiễm trùng đường tiết niệu do vi khuẩn bám vào thành ống dẫn. Nếu ăn nam việt quất, nguy cơ mắc phải tình trạng này sẽ giảm xuống nhờ một chất kháng sinh tự nhiên trong loại quả này.

4. Sữa chua

Protein, men vi sinh và canxi có nhiều trong sữa chua sẽ giúp thai nhi phát triển xương, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa và nâng hàm lượng đường tốt trong máu. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn là giải pháp chống lại triệu chứng táo bón thường gặp trong khi mang thai. Mua sữa chua tại đây.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết về sữa chua tại đây:

• 6 nguyên tắc ăn sữa chua đúng cách để giảm cân hiệu quả, an toàn
• Ăn sữa chua không đường có tác dụng gì với sức khỏe?

5. Rau chân vịt

Danh sách thực phẩm tốt cho bà bầu không thể nào thiếu rau chân vịt. Loại thực vật này chứa dưỡng chất lutein, tốt cho cả mắt mẹ và bé. Song song đó, mẹ bầu cũng cần được bổ sung vitamin A, B, canxi và folate có trong các món chế biến từ rau chân vịt.

6. Trứng gà

Mẹ bầu có thể đẩy mạnh sự phát triển toàn diện, đặc biệt là não bộ của con bằng việc bổ sung trứng vào bữa cơm một cách hợp lý. Bên cạnh đó, một vài loại trứng còn chứa nhiều omega-3. Đây là một loại acid béo tốt cho não, hệ tuần hoàn và thị lực của thai nhi.

Xem thêm bài viết “5 thành phần dinh dưỡng của trứng gà giúp bồi bổ sức khỏe cực tốt” tại đây.

7. Cá biển

Ngoài trứng, omega-3 còn có nhiều trong các loại cá biển như cá ngừ, cá hồi,… Ngoài ra, loại cá này còn có nhiều selen, làm nhiệm vụ chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Song, đối với cá ngừ, mẹ bầu nên bổ sung hợp lý, không quá nhiều vì thủy ngân trong thực phẩm này sẽ tác động xấu tới hệ thần kinh của thai nhi.

Tìm hiểu thêm về các loài cá biển tại đây:

• 7 lợi ích tuyệt vời của cá hồi giúp tăng cường sức khỏe
• 7 lợi ích tuyệt vời của cá ngừ đại dương cho sức khỏe

8. Quả óc chó

Tiếp tục lại là một nguồn cung acid béo omega-3 tự nhiên, rất tốt cho phụ nữ có thai. Chất béo không bão hòa đơn huyết có trong óc chó sẽ giúp mẹ bầu kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ ung thư. Tìm mua óc chó tại đây.

9. Cam

Có thể nói, trái cây họ cam quýt chính là một trong những loại thực phẩm tự nhiên chứa nhiều vitamin C nhất. Dưỡng chất này rất tốt cho tế bào, răng và xương của thai phụ lẫn thai nhi. Ngoài ra, trong quá trình mang thai, việc bổ sung sắt để chống thiếu máu là vô cùng cần thiết. Vitamin C trong cam sẽ giúp ích cho việc hấp thụ sắt của cơ thể.

Không chỉ thế, tình trạng thai nhi nhẹ cân lúc ở trong bụng mẹ cũng sẽ được cải thiện nhờ kali và folate trong cam. Chính vì vậy, mẹ bầu nên ăn hoặc uống nước ép cam để cải thiện sức khỏe trong thai kỳ.

10. Đậu phụ

Nhiều người lầm tưởng muốn bổ sung đạm thì phải ăn nhiều thịt cá. Song, thêm đậu phụ vào thực đơn cũng là một cách cung cấp pretein hiệu quả. Không chỉ thế, sắt, magiê, canxi hay vitamin A, K trong đậu phụ còn hỗ trợ cho quá trình đông máu, nhất là sau khi sinh.

Tham khảo thêm các bài viết cùng chuyên mục tại đây:

• Mẹ bầu thiếu máu nên ăn gì để mau chóng mạnh khỏe?
• 9 dấu hiệu có thai cần nhận biết sớm để chăm sóc thai phụ
• 9 lưu ý để bảo vệ sức khoẻ bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ

Trên đây là 10 loại thực phẩm tốt cho bà bầu mà BlogAnChoi khuyến cáo các mẹ hãy thường xuyên ăn để cải thiện sức khỏe cho chính mình và thai nhi. Cùng đón xem phần 2 trên BlogAnChoi để cập nhật thêm những loại thực phẩm khác nhé!

Trong thời gian mang thai, sức khỏe của người mẹ là vô cùng quan trọng. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, thành phần dinh dưỡng của mẹ là yếu tố quyết định sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, thai phụ thiếu chất sắt là tình trạng rất phổ biến hiện nay. Vậy mẹ bầu thiếu máu nên ăn gì? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé!

1. Súp lơ xanh – đáp án hàng đầu cho câu hỏi “mẹ bầu thiếu máu nên ăn gì?”

Súp lơ xanh (hay còn gọi là bông cải xanh) từ lâu đã là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng. Vì vậy, loại rau củ này càng được khuyến khích sử dụng nhiều hơn khi đang trong quá trình mang thai. Cụ thể, súp lơ chứa vitamin A và C, protein, crom, carbohydrate, canxi và đặc biệt là rất nhiều sắt – chất mà mẹ bầu thiếu máu cần.

2. Thịt bò

Các chuyên gia cho biết sắt từ động vật dễ hấp thụ hơn sắt từ thực vật rất nhiều. Nguyên nhân là do sắt động vật chứa heme sắt- một loại chất làm cơ thể dễ hấp thụ hơn. Thịt bò cung cấp cho cơ thể từ 2,5 – 3 mg sắt qua mỗi phần ăn. Thai phụ nên sử dụng phần nạc, tránh phần gân, mỡ.

3. Bí ngô

Bí ngô là một loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt như canxi, protein, vitamin, carotene, amino axit, sắt,… Những thành phần và giá trị dinh dưỡng cao này của bí ngô sẽ giúp được mẹ bầu tránh nguy cơ thiếu máu. Bạn cần chú ý lựa chọn bí ngô chín với hàm lượng canxi, sắt và carotene cao hơn. Bí ngô non chủ yếu cung cấp vitamin C.

4. Lòng đỏ trứng gà

Tương tự với bí ngô, hàm lượng dinh dưỡng trong trứng gà vô cùng dồi dào. Các men, hormone và nhiều vitamin đều có lợi cho sự phát triển của thai nhi cũng như sức khỏe bà bầu. Hầu như các chất dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ như vitamin tan trong nước B1và B6, vitamin tan trong dầu như vitamin A, D và K đều rất tốt cho phụ nữ mang thai.

Bạn có thể xem thêm bài viết “5 thành phần dinh dưỡng của trứng gà giúp bồi bổ sức khỏe cực tốt” tại đây.

5. Chuối

Lượng sắt và khoáng chất khác dồi dào trong chuối là vô cùng hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị tình trạng thiếu máu. Ăn chuối đúng cách mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe như tốt cho hệ tiêu hóa, trị táo bón và cả bổ sung sắt cho cơ thể.

Bạn có thể tham khảo bài viết “5 nguyên tắc ăn chuối đúng cách mang lại lợi ích không ngờ” tại đây.

6. Cháo bột yến mạch

Cháo bột yến mạch có giá thành tương đối cao, nhưng đi song song là những tác dụng trên cả tuyệt vời với sức khỏe. Cụ thể, yến mạnh dự trữ các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6.

Không chỉ vậy, loại thực phẩm này còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Có thể thấy, cháo bột yến mạch vừa tốt cho hệ tiêu hóa, vừa cải thiện tình trạng thiếu máu vô cùng hiệu quả.

Tìm mua bột yến mạch tại đây bạn nhé!

7. Các loại hạt

Sử dụng hạt để thay thế bữa ăn sáng hằng ngày sẽ có giúp chống lại tình trạng thiếu máu khi mang thai. Thai phụ có thể lựa chọn các lại hoạt phổ biến và đa dạng trên thị trường như hạnh nhân, hướng dương, hạt bí, óc chó, hạt lanh,…

8. Mật ong

Đừng bỏ lỡ mật ong nếu muốn ngăn ngừa thiếu máu khi đang mang thai nhé. Loại thực phẩm này chưa hàng loạt các khoáng chất tốt cho sức khỏe như kali, canxi, sắt, natri, clo, magie, photpho, iot,… Hãy lồng ghép mật ong vào các món ăn hằng ngày, hiệu quả sẽ rất tuyệt vời.

9. Nước cam

Cam chứa rất nhiều vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ sắt đến mức tối đa. Vắt thành nước vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe, vừa là thức uống giải khát tuyệt vời cho các thai phụ. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng cam vào ban ngày để tránh tình trạng mất ngủ vào ban đêm.

10. Nho

Nho chứa rất nhiều đường glucose, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin, amino axit,… Nhờ đó, loại trái cây này sẽ giúp tăng cường, bổ sung máu cho người già và phụ nữ mang thai đang mệt mỏi vì thiếu máu.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết cùng chủ đề tại đây:

• 8 loại thức ăn bổ máu não giúp cơ thể mạnh khỏe
• Người thiếu máu không nên ăn gì để tránh bệnh tình trầm trọng hơn?
• Thiếu máu ăn hoa quả gì để phục hồi nhanh chóng?
• 5 món ăn chữa thiếu máu từ gan giúp bạn hồi phục sức khỏe

BlogAnChoi hi vọng danh sách 10 thực phẩm trên đã giúp bạn giải quyết vấn đề “mẹ bầu thiếu máu nên ăn gì?”. Hãy ghi chú và bổ sung vào thực đơn cho các thai phụ để tăng cường sức khỏe trong thời gian mang thai. Đừng quên chia sẻ bài viết của BlogAnChoi để gia đình, người thân và bạn bè có thể cập nhật những thông tin hữu ích này nhé!