Sắt là nhóm chất cần thiết với phụ nữ có thai. Thiếu máu do thiếu sắt khiến mẹ bầu mệt mỏi, chóng mặt, có thể dẫn đến sinh non, băng huyết sau sinh. Ngược lại, bổ sung đủ sắt giúp bà bầu và thai nhi phát triển khỏe mạnh, hồng hào. Dưới đây là top những thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất dành cho bà bầu nên sử dụng ngay.
Phụ nữ mang thai rất dễ bị thiếu sắt do cần lượng sắt gấp đôi bình thường để tạo thêm máu nuôi em bé. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, ngoài việc dùng thuốc thì bà bầu nên thêm các thực phẩm giàu sắt vào chế độ dinh dưỡng của mình. Tham khảo những thực phẩm giàu sắt và được xem là an toàn đối với bà bầu dưới đây:
1. Thịt
Thịt đỏ được xem là siêu thực phẩm giàu sắt dành cho bà bầu. Đặt biệt là thịt bò chứa đến 2,5- 3mg sắt trong mỗi phần…thịt càng có màu đỏ đậm thì càng chứa hàm lượng sắt cao. Bên cạnh đó, chất sắt trong thịt bò cũng dễ hấp thu hơn nhiều so với sắt trong thực vật.
2. Gan động vật
Gan động vật cũng là một loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng cho bà bầu. Ngoài ra, một số loại nội tạng khác như: tim, não,… cũng là những thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất cho bà bầu vì ngoài sắt, chúng còn rất giàu protein, vitamin, choline, tốt cho sự phát triển trí não của em bé.
3. Lòng đỏ trứng rất tốt cho mẹ bầu
Lòng đỏ trứng rất giàu sắt, protein, canxi và chất khoáng tốt rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Trứng cũng là thực phẩm an toàn và dễ ăn cho mẹ bầu, nên dùng 2-3 lần/ tuần để cung cấp thêm các chất dinh dưỡng tốt nhất cho cả mẹ và bé.
4. Bí đỏ
Bí đỏ được xem là thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho bà bàu. Ngoài sắt, bí đỏ còn cung cấp thêm nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho thai kì như: đạm, vitamin và chất xơ. Bí đỏ già rất giàu sắt, ngược lại bí đỏ non thường giàu vitamin hơn.
5. Cải bó xôi và bông cải xanh
Cải bó xôi là thực phẩm đứng top đầu trong những thực phẩm cung cấp sắt. Ngoài ra thì rau xanh cũng sẽ không làm mẹ lo lắng về vấn đề chất béo hay tăng cân. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mẹ.
Vitamin C trong cải bó xôi còn giúp tăng sự hấp thu sắt của cơ thể. Bông cải xanh cũng được xem là thực phẩm bổ dưỡng với nhiều folate, chất xơ và vitamin k.
6. Các loại hạt
Hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt dẻ, hạt bí,… là những thực phẩm chứa hàm lượng sắt dồi dào và lành mạnh cho bà bầu. Mẹ bầu có thể dùng như một món ăn nhẹ mỗi khi thèm ăn.
7. Chuối
Chuối là loại trái cây có lợi cho sức khỏe. Ngoài sắt, chuối còn cung cấp nhiều vitamin khoáng chất, giảm tình trạng táo bón và chuột rút hay gặp ở thời kì mang thai.
Tuy nhiên, các mẹ bầu chỉ nên ăn một quả chuối một ngày vì nếu ăn quá nhiều có thể gây buồn nôn do tăng kali máu.
8. Ngao, sò
Ngao, sò hay một số loại hải sản như tôm, cua, hàu,… là những thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất cho bà bầu. 100g ngao có thể chứa tới 28mg sắt bằng với lượng sắt cần bổ sung mỗi ngày. Chúng còn chứa hàm lượng lớn omega 3 rất tốt cho sức khỏe.
9. Bột yến mạch
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng mẹ bầu nên thường xuyên ăn yến mạch để được cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết. Ngoài sắt, bột yến mạch chứa nhiều chất xơ, canxi, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa của phụ nữ mang thai.
10. So-co-la đen
Socola đen sẽ là một món ăn vặt bổ dưỡng cho các mẹ bầu, giảm thiểu các cơn buồn nôn. Socola đen chứa hàm lượng sắt khá cao, có tác dụng chống oxy hóa và giảm choresterol giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
11. Quả cherry
Không chỉ cung cấp sắt cho mẹ bầu, cherry còn chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, hàm lượng melatonin trong loại quả này sẽ giúp tăng cường trí nhớ cho phụ nữ có thai và giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc hơn.
Phụ nữ có thai cần bao nhiêu gram sắt mỗi ngày?
Theo khuyến cáo của bác sĩ, phụ nữ trước khi mang thai nên bổ sung cho cơ thể tối thiểu 15mg sắt mỗi ngày. Sau khi có thai, lượng sắt cần thiết lúc này sẽ tăng gấp đôi để nuôi em bé, tức là mẹ bầu phải cung cấp đủ ít nhất 30mg/ngày.
Tuy nhiên, tùy theo tình trạng sức khỏe của mỗi người mà hàm lượng sắt cần bổ sung sẽ có sự khác nhau. Mẹ bầu nên kiểm tra với bác sĩ thường xuyên để biết chính xác lượng sắt cần bổ sung mỗi ngày.
Một số lưu ý cho mẹ bầu:
- Chất sắt có nguồn gốc từ thực vật sẽ khó hấp thu hơn so với sắt nguồn gốc động vật.
- Một số thực phẩm giàu vitamin C, acid lactic, đường như: cam, sữa chua, bưởi, dâu,… sẽ giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
- Các loại đồ uống như cà phê, sữa hay một số loại quả có vị chát sẽ làm giảm sự hấp thu sắt của cơ thể.
Một số bài viết liên quan cùng chuyên mục bạn có thể tham khảo:
- 20 thực phẩm tốt cho bà bầu giúp thai nhi khỏe mạnh (Phần 1)
- 20 thực phẩm tốt cho bà bầu giúp thai nhi khỏe mạnh (Phần 2)
- Mẹ bầu thiếu máu nên ăn gì để mau chóng mạnh khỏe?
Hi vọng bài viết trên đây có thể đem lại nhiều thông tin bổ ích cho bạn đọc. Đừng quên tiếp tục theo dõi và ủng hộ BlogAnChoi bạn nhé!
