Nếu phải kể tên một món ăn đặc biệt trong dịp lễ tình nhân thì không gì khác, đó chính là socola. Bởi sự hấp dẫn tuyệt vời của mình mà ngày nay socola đã trở nên phổ biến ở mọi quốc gia. Nhân ngày lễ tình nhân, hãy cùng BlogAnChoi điểm qua những bí mật thú vị của socola nhé.

1. Socola có nguồn gốc từ Mexico.

Cây cacao xuất hiện từ hơn 3000 năm trước tại đất nước Mexico. Qua thời gian, thổ dân châu Mỹ nhận ra rằng hạt của cây cacao có thể dùng làm đồ uống và gia vị trong thức ăn. Họ tin rằng hạt cacao chính là ân sủng của Thượng đế dành cho con người. Và họ cũng là những người đầu tiên trên thế giới biết sử dụng socola làm thực phẩm bằng cách trộn bột cacao đã nướng với bột ngô để tạo nên một loại thức uống độc đáo.

2. Nước Bỉ được coi là thiên đường socola

Socola là niềm tự hào của Bỉ, tại đây có tới 16 bảo tàng về socola, hơn 2000 hãng socola lớn nhỏ. Mỗi năm Bỉ sản xuất khoảng 700.000 tấn socola, trong đó hơn 80% dành cho xuất khẩu.

3. Socola sữa được phát minh ở Thuỵ Sĩ

Daniel Peter phát minh ra socola sữa vào năm 1875, phải mất 8 năm nhà sản xuất người Thuỵ Sĩ mới tạo ra hương vị đặc biệt này. Được biết, sữa đặc chính là bí quyết làm nên thành công.

Kẹo socola sữa thơm ngon, mềm mịn, thơm mùi sữa béo. (Nguồn: Internet)
Kẹo socola sữa thơm ngon, mềm mịn, thơm mùi sữa béo. (Nguồn: Internet)

4. Thuỵ Sĩ cũng là nơi tiêu thụ socola nhiều nhất thế giới

Đất nước Thuỵ Sĩ xinh đẹp cũng là nơi làm ra những thanh socola hảo hạng, không quá bất ngờ khi người dân ở đây dẫn đầu thế giới về việc tiệu thụ socola. Ước tính, mỗi người dân ở đất nước này có thể ăn gần 9kg socola một năm. Nếu có cơ hội ghé thăm nơi đây, hãy tham quan nhà máy socola Cailler và thưởng thức những thanh socola ngọt ngào bạn nhé.

5. Tại sao lại tặng socola trong lễ tình nhân?

Theo các chuyên gia, người Maya là những người đầu tiên dùng socola làm quà tặng. Trong đời sống của họ, cacao được coi như một món quà của Thượng đế, họ sử dụng cacao như một đơn vị tiền tệ, hay một chiếc nhẫn đính hôn.

Năm 1902, socola càng được nâng tầm khi chúng được khắc nổi dòng chữ “Be Mine” (Mãi là của anh/em). Kể từ đó đến nay, socola trở thành món quà ngọt ngào mà các cặp đôi thường dành cho nhau, nhất là trong ngày lễ tình nhân.

Socola, món quà ngọt ngào cho lễ tình nhân. (Nguồn: Internet)
Socola, món quà ngọt ngào cho lễ tình nhân. (Nguồn: Internet)

6. Socola có hơn 600 hương vị khác nhau

Ước tính có hơn 600 vị socola khác nhau trên toàn cầu, riêng vị vang đỏ đã chiếm khoảng 200 vị. Bạn đã thưởng thức bao nhiêu vị socola rồi?

7. Thanh socola to nhất thế giới

Thanh socola to nhất thế giới nặng 5.792 kg do một nhóm đầu bếp đến từ Lima (Peru) chế tác. Thanh socola “khủng” dài tới 7 mét, rộng 21 mét và dày 5 xen-ti-mét. Để làm thanh socola này cần 2 tấn bột cacao, 1.500kg đường, 20kg hỗn hợp hạt óc chó và hạt dẻ, 1.816l sữa và 300l nước.

Không những phải sử dụng số nguyên liệu khổng lồ, những người thợ còn phải miệt mài trong 8 tiếng đồng hồ để hoàn thành tác phẩm này. Sau khi trưng bày, thanh socola siêu to khổng lồ sẽ được bẻ nhỏ để chia cho những đứa trẻ tham gia hội chợ socola thành phố Lima.

8. Socola trắng là thứ socola “pha ke”

Socola trắng không phải là socola, bởi chúng chỉ chứa bơ cacao, đường và sữa bột, không có một chút cacao nào trong đó. Vì vậy socola trắng rất mịn màng, thơm hương bơ sữa và vị ngọt đậm khác với socola đen và socola sữa có vị đắng nhẹ.

Socola trắng không phải là socola. (Nguồn: Internet)
Socola trắng không phải là socola. (Nguồn: Internet)

9. Loài hoa có mùi thơm của socola

Có một loài hoa hương thơm ngọt ngào tựa mùi socola, đó là hoa cúc vạn thọ socola. Đây là loài cây thân cỏ lâu năm, cao khoảng 40-60 cm. Hoa có đường kính khoảng 3-4cm, có màu nâu sẫm hoặc nâu đậm tựa socola. Hoa sẽ nở vào mùa hè và có mùi thơm quyến rũ của socola. Đây cũng là một trong những loài hoa hiếm nhất trên thế giới.

Một vài bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:

Hy vọng những thông tin chúng mình cung cấp trong bài viết sẽ hữu ích với bạn. Đừng quên thường xuyên theo dõi BlogAnChoi để cập nhập những thông tin thú vị, bạn nhé!

Xem thêm

5 website về âm nhạc độc lạ có thể bạn chưa biết

Các nền tảng nghe nhạc thì ai cũng biết, nhưng liệu bạn có bao giờ nghe đến các website về âm nhạc chưa? 5 website dưới đây không chỉ giúp bạn khám phá được nhiều bài nhạc hay ho, mà còn tạo cơ hội cho bạn “chơi đùa” với âm thanh với những tính năng thú vị nữa đó. ...
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận