Sữa đậu phộng là một cái tên không phải ai cũng biết đến. Nhưng khi thưởng thức chắc chắn bạn sẽ phải mê món sữa này ngay. Bạn đừng bỏ lỡ cách làm sữa đậu phộng mà BlogAnChoi đem đến ngay sau đây nhé!

Sữa đậu phộng có tác dụng gì?

Đây là một loại sữa đem đến hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao cho sức khỏe. Một số nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng của món sữa này như đậu phộng, sữa tươi, sữa đặc…

Sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng giàu giá trị dinh dưỡng (ảnh: Minta Kitchen)

Đầu tiên ta phải kể đến đậu phộng vì đây là một nguyên liệu chính và tạo nên giá trị dinh dưỡng vô cùng cao cho món sữa này.

Sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng (ảnh: Minta Kitchen)

Nó chứa một lượng lớn chất béo và cả protein. Không chỉ vậy đậu phộng cung cấp nhiều loại khoáng chất như phốt pho, đồng… , vitamin E cũng là một trong những thành phần dinh dưỡng của đậu phộng.

Xem thêm

Cách làm bánh bông lan ngon theo cách cơ bản nhất

Bánh bông lan là chiếc bánh cơ bản để tạo ra nhiều loại bánh hấp dẫn khác. Dưới đây là cách làm bánh bông lan ngon theo phiên bản cơ bản nhất, hãy cùng BlogAnChoi xem qua nhé! Giá trị dinh dưỡng của bánh bông lan Nguyên liệu để làm nên món bánh này khá phổ biến và vô ...

Ngoài ra, sữa đặc và sữa tươi cũng đem đến rất nhiều các chất tốt để cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món sữa đậu phộng

Với lượng nguyên liệu trong công thức này bạn có thể làm được một lượng sữa đậu phộng cho 5 người đấy! Nếu muốn bạn có thể tăng giảm theo nhu cầu của mình.

Dụng cụ cần chuẩn bị

Cách làm sữa đậu phộng

Bước 1: Bạn cho lượng đậu phộng đã chuẩn bị vào chảo khô và tiến hành rang đậu. Sau khi thấy đậu đã chín bạn cho ra chén sạch và loại bỏ hết vỏ.

Sữa đậu phộng
Rang đậu trên chảo khô (ảnh: Minta Kitchen)
Sữa đậu phộng
Sau khi đậu đã chín bạn cho đậu ra tô sạch và loại bỏ vỏ đậu (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 2: Cho đậu phộng đã bỏ vỏ vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn.

Sữa đậu phộng
Cho đậu phộng đã bỏ vỏ vào cối xay sinh tố (ảnh: Minta Kitchen)
Sữa đậu phộng
Tiến hành xay nhuyễn đậu (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 3: Cho đậu phộng xay nhuyễn vào nồi và cho tiếp nước, sữa tươi, sữa đặc và đường vào khuấy đều và đun sôi.

Sữa đậu phộng
Cho đậu phộng đã xay vào nồi và cho thêm nước vào (ảnh: Minta Kitchen)
Sữa đậu phộng
Cho sữa tươi vào hỗn hợp (ảnh: Minta Kitchen)
Sữa đậu phộng
Cho thêm đường và sữa đặc (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 4: Khi thấy hỗn hợp nước đậu đã sôi bạn cho lá dứa vào và tiếp tục đun.

Sữa đậu phộng
Cho lá dứa vào hỗn hợp và tiếp tục đun sữa (ảnh: Minta Kitchen)

Bước 5: Sau khi đun được một lúc, bạn vớt phần lá dứa ra và tiếp tục đun và khuấy đều hỗn hợp trong 20 phút.

Sữa đậu phộng
Vớt lá dứa ra khỏi hỗn hợp sữa (ảnh: Minta Kitchen)
Sữa đậu phộng
Tiếp tục đun sôi hỗn hợp sữa (ảnh: Minta Kitchen)

Chỉ với 5 bước nhanh chóng và dễ dàng là bạn đã có thể tự tay làm cho mình một ly sữa đậu phộng vừa lành vừa bổ dưỡng rồi đấy!

Xem thêm

Cách làm bánh Chebureki giòn rụm, hấp dẫn vị giác

Chebureki là một loại bánh ngon của ẩm thực Ukraina và rất được ưa chuộng ở phương Tây nhờ bánh giòn ngon, đậm vị. Hãy cùng BlogAnChoi thử học cách làm bánh Chebureki trong bài này nhé! Giá trị dinh dưỡng của bánh Chebureki Bánh Chebureki là một hỗn hợp đa dạng làm từ bột mì (hoặc bột khoai ...

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí

Món sữa đậu phộng tuy có cách làm đơn giản nhưng để thành phẩm hoàn hảo nhất bạn cũng cần phải chú ý đến độ đặc và loãng của sữa.

Nếu sữa quá sệt hay quá loãng đều khiến mùi vị và chất lượng của sữa bị thay đổi. Không chỉ vậy, màu sắc của sữa là màu vàng nhạt nên nếu bạn thấy màu khác biệt thì nên xem lại mùi vị của sữa đã đạt chưa nhé!

Sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng không được quá đặc cũng không quá loãng (ảnh: Minta Kitchen)

Với sữa đậu phộng bạn sẽ không phải quá cầu kì trong việc trang trí. Tuy nhiên, nếu muốn món sữa bắt mắt hơn bạn có thể trang trí hoa hay các loại quả trên ly.

Cách thưởng thức sữa đậu phộng

Cũng như nhiều loại sữa khác bạn có thể thưởng thức sữa đậu phộng với nhiều cách khác nhau theo sở thích của mình.

Sữa đậu phộng
Cho thêm đá vào sữa trước khi dùng (ảnh: Minta Kitchen)

Tuy nhiên, để có thể thưởng thức được món sữa đậu phộng ngon nhất thì sau khi đun xong bạn để nguội và sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Nếu bạn muốn uống lạnh thì hãy cho thêm đá lạnh vào nhé. Chắc chắn bạn sẽ rất thích đấy!

Sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng đã hoàn thiện (ảnh: Minta Kitchen)

Một vài lưu ý cần biết

  • Khi rang đậu phộng bạn cần rang cho đậu chín vàng nhưng lại không được quá cháy vì như thế sẽ khiến sữa không được ngon.
  • Bạn cần xay đậu phộng thật mịn chứ không nên để hạt đậu quá to.
  • Khi đun sữa bạn nên khuấy thật đều tay để sữa được tan đều.
  • Bạn nên đun sữa ở nhiệt độ vừa để tránh sữa bị khê ở phần đáy nồi.

Món sữa đậu phộng tuy không phải là một món cầu kì và quá đặc biệt nhưng chắc chắn đây sẽ là một loại sữa bổ sung cho bạn nhiều dưỡng chất để có được một sức khỏe dẻo dai nhất.

Bài viết này BlogAnChoi có sử dụng hình ảnh và tham khảo công thức của Youtuber Minta Kitchen (Facebook Minta Kitchen và trang mintakitchen.wordpresss.com) và viết lại để các bạn có thể dễ dàng thực hiện nhất.

Bạn có thể tham khảo thêm dưới đây để thực hiện dễ hơn:

Các bạn có thể tham khảo thêm bài viết sau về các loại thức uống ngon:

Để cập nhập thêm nhiều cách làm, công thức để tại nhà, bạn hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên nhé!

Xem thêm

Cách làm bánh kem dâu tây cho tiệc Giáng sinh ấm áp

Noel đã sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị gì cho bữa tiệc ấm cúng này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng BlogAnChoi thử ngay cách làm bánh kem dâu tây với sắc đỏ - trắng hấp dẫn cho đêm tiệc này nhé! Giá trị dinh dưỡng của bánh kem dâu tây Không chỉ mang đậm không khí Noel ...

Xem thêm

Cách làm cánh gà chiên mật ong sốt bơ giòn ngọt, hấp dẫn

Bạn có muốn thử cảm nhận vị dai giòn của gà, ngòn ngọt của mật ong và béo ngậy của bơ hoà quyện lại với nhau? Hãy cùng BlogAnChoi học cách làm cánh gà chiên mật ong để cảm nhận nhé! Giá trị dinh dưỡng của cánh gà chiên mật ong Sử dụng những nguyên liệu quen thuộc và ...