Bạn đã chán ngấy vị bắp rang bơ thường? Bạn muốn đổi khẩu vị với món ăn vặt quen thuộc? Vậy thì hãy cùng BlogAnChoi học cách làm bắp rang bơ vị dâu tây cực mới lạ mà cũng rất hay ho ngay sau đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của bắp rang bơ vị dâu tây
Bắp rang bơ là một món ăn vặt quen thuộc mà ở bất kì nơi nào chúng ta cũng có thể mua và thưởng thức tại chỗ. Tuy nhiên để đảm bảo vệ sinh, an toàn và chất lượng thì bạn có thể hoàn toàn tự làm tại nhà, hơn nữa còn có thể biến tấu và điều vị sao cho bắp rang bơ hợp khẩu vị nhất.
Đặc biệt, bắp rang bơ vị dâu tây không những vừa thơm ngon lại đem đến cho cơ thể nguồn dưỡng chất tuyệt vời. Từ những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể có một món bắp rang bơ vị dâu tây vừa ngon miệng vừa bảo đảm vệ sinh.
Với nguyên liệu chính là hạt bắp ngô, giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón và các bệnh đường ruột, tốt cho tim mạch. Hơn nữa trong ngô còn chứa nhiều vitamin C, B,… sẽ giúp bạn nạp năng lượng và góp phần khiến cho hệ thần kinh của bạn hoạt động tốt hơn.
Ngoài ra, dầu thực vật và chocolate trắng đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể. Dầu thực vật rất tốt cho tim mạch còn chocolate rất tốt cho hệ tuần hoàn, cải thiện trí nhớ và giúp thúc đẩy tinh thần tốt hơn.
Nguyên liệu cần dùng để làm bỏng ngô vị dâu tây
- 100g hạt ngô khô
- 80g dầu thực vật
- 160g chocolate trắng
- Bột dâu tây (Đặt mua bột dâu tây tại đây)
- Kẹo trang trí bi nhỏ (nên sử dụng màu hồng) (Đặt mua kẹo trang trí bi nhỏ tại đây)
- Nước sôi
Các dụng cụ cần thiết
- Chảo chống dính sâu lòng có nắp (Đặt mua chảo chống dính sâu lòng có nắp tại đây)
- Tô lớn
- Phới trộn bột
Các bước làm bắp rang bơ vị dâu tây
Bước 1: Cắt nhỏ chocolate trắng thành các sợi nhỏ, sau đó cho vào tô.
Bước 2: Đổ nước sôi đã được chuẩn bị trước ra một tô bằng với tô đựng chocolate hoặc tô nhỏ hơn. Sau đó đặt tô chocolate lên trên để làm nóng chảy. Nhớ khuấy đều để chocolate tan chảy đều và nhanh hơn.
Bước 3: Cho 100g ngô khô và 80g dầu thực vật vào một chảo chống dính lớn. Bật bếp lửa vừa và đặt chảo lên. Lúc mới đặt chảo lên bạn có thể đảo đều ngô nhưng không nên đảo quá nhiều. Đậy nắp, thỉnh thoảng xoay chảo và chờ đợi ngô nổ bung là xong nhé.
Bước 4: Sau khi ngô đã nổ xong, đổ phần bỏng ngô sang một chảo chống dính khác rồi cho phần chocolate trắng đã được làm nóng chảy trước đó vào. Chia chocolate thành từng phần vừa đủ rồi trộn đều, nhớ trộn nhẹ nhàng thôi bạn nha.
Bước 5: Rắc bột dâu tây vào và tiếp tục trộn, tùy vào màu đậm hay nhạt mà bạn muốn thì lượng bột dâu tây của mỗi người sẽ khác nhau. Cuối cùng bạn cho kẹo trang trí vào để bỏng ngô trông bắt mắt hơn là xong nhé!
Trình bày và thưởng thức bỏng ngô vị dâu tây
Bạn có thể để trong lọ thủy tinh, hoặc cho vào chiếc túi trong suốt để làm quà tặng. Hoặc bạn cũng có thể dùng thêm cốm hoặc kẹo bi nhỏ để trang trí, như thế bắp rang bơ trông sẽ bắt mắt và ngon miệng hơn.
Cách thưởng thức cũng rất đơn giản thôi, bạn chỉ cần cho vào một chiếc tô nhỏ kèm theo một ly nước ngọt, nhâm nhi vào một buổi chiều là quá tuyệt rồi.
Yêu cầu thành phẩm bắp rang bơ vị dâu
Bỏng ngô vị dâu tây sau khi hoàn thành thì mùi dâu quyện với mùi chocolate sẽ rõ hơn mùi bỏng ngô thường thấy. Khi ăn bỏng ngô rất giòn, thơm và cảm giác tan trong miệng. Khi nhai sẽ thấy béo ngọt nhưng lại không hề bị ớn.
Một số lưu ý khi làm bắp rang bơ vị dâu
- Sau khi mua ngô về, bạn nên dùng càng sớm càng tốt vì ngô để lâu sẽ có chất lượng kém hơn.
- Bạn có thể dùng đổi vị dâu bằng các vị khác như phô mai, trà xanh, oreo… để thay đổi khẩu vị.
- Có thể thay dầu ăn bằng bơ để món ăn thơm hơn.
Chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay một món ăn vặt đầy hấp dẫn là bắp rang bơ vị dâu tây để chiêu đãi gia đình và bạn bè rồi.
Trong bài viết này, BlogAnChoi có sử dụng công thức và hình ảnh trong video của Youtuber cook kafemaru.
Các bạn có thể xem thêm video clip dưới đây để thấy rõ hơn cách làm bỏng ngô vị dâu nhé!
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm món ăn vặt khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình:
- Cách làm bánh mì caramel rang bơ thơm ngon khó cưỡng
- Cách làm gà rán tỏi cay đổi vị cho bữa cơm thêm hấp dẫn
Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác bạn nhé!
