Từ lâu, người ta đã quá quen thuộc với rượu vang đỏ truyền thống đầy bắt mắt với sắc đỏ như hoa hồng tượng trưng cho sự xa xỉ và lãng mạn; hay vang trắng trong trẻo đầy thanh mát cho bạn cảm giác nhẹ nhàng, tao nhã. Tuy nhiên, liệu có bao giờ bạn tự hỏi rượu vang sẽ “khoác” một màu áo mới như màu biển đầy tươi mát thế này? 

Mới đây, dưới sự giúp đỡ của Đại học Basque Country và Azti Tecnecalia (một nhóm nghiên cứu thực phẩm), hãng GIK đã tạo ra loại rượu vang xanh độc đáo này.

Rượu vang xanh
Rượu vang xanh đầu tiên trên thế giới của hãng GIK (Ảnh: Internet)

Để có sắc xanh đẹp mắt thì rượu vang xanh phải được chiết màu từ những loại dược liệu tự nhiên nhất. Được làm từ hai loại nho đỏ và nho trắng có ở khắp nơi trên đất nước Tây Ban Nha, rượu vang xanh có màu xanh nước biển từ sự kết hợp sắc tố tự nhiên anthocyanin có trong vỏ nho và một loại thực vật có hoa trong họ Cải có tên “Isatis tinctoria”. Các thành phần tạo nên loại rượu này đều thuần tự nhiên. Bên cạnh đó, các nhà sáng lập còn cho thêm chất làm ngọt để tạo hương vị mà không chứa calorie.

Rượu vang xanh
Ảnh: Internet

Có lẽ những người vốn không uống rượu cũng phải thay đổi suy nghĩ bởi màu xanh độc đáo của loại rượu mới này sẽ tạo cảm hứng cho những người trẻ tuổi, đặc biệt là những bạn thích chụp ảnh và đăng tải lên mạng xã hội. Bên cạnh đó, với độ cồn 11,5%, rượu vang xanh phù hợp để tất cả mọi người có thể yên tâm thưởng thức.

Rượu vang xanh
Ảnh: Internet
Rượu vang xanh
Ảnh: Internet

Trên trang web chính thức của hãng, GIK giải thích nguyên nhân họ chọn màu xanh cho loại rượu mới của mình là vì màu xanh đại diện cho “sự biến đổi, sự đổi mới, tính lưu động và sự cải biến không giới hạn”. Đồng thời, hãng cũng hy vọng bước đột phá táo bạo này có thể tạo ra một bước tiến lớn trong ngành công nghiệp rượu vang Tây Ban Nha.

Rượu vang xanh
Màu xanh biển cực nổi bật của rượu vang xanh GIK (Ảnh: Internet)

Một điều thú vị là loại rượu vang này không phải là do những chuyên gia làm rượu tạo ra, mà cha đẻ của nó là những người lớn lên ở đất nước có bề dày văn hóa rượu vang và ưa thích làm những điều sáng tạo đầy mới mẻ.

Rượu vang xanh
Rượu vang xanh là một sáng tạo độc đáo đầy mới lạ (Ảnh: Internet)

Với hương vị tuyệt vời, rượu vang GIK được đánh giá là một loại rượu ngọt tự nhiên không chứa nhiều calo. Chắc hẳn, loại rượu mới này sẽ mang lại cho người tiêu dùng một trải nghiệm đầy mới lạ nhưng cũng không kém phần tuyệt vời. Trong tháng tới, loại vang xanh đặc biệt này sẽ được xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, một số nước như Pháp, Đức, Anh và Hà Lan đã bắt đầu giới thiệu loại rượu vang xanh hấp dẫn này ra thị trường với giá 11USD cho một chai 750ml.

Rượu vang xanh
Rượu vang xanh có giá 11USD (Ảnh: Internet)
Xem thêm

Con người mới chỉ tìm hiểu được 5% của các đại dương trên Trái đất - Tại sao lại còn nhiều bí ẩn như vậy?

Biển cả và đại dương tưởng như đã quá quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng bạn có biết rằng con người mới chỉ khám phá được 5% của đại dương? Vì sao lại ít như vậy? Dưới đây là những sự thật thú vị có thể bạn chưa biết!
Theo dõi bình luận
Thông báo về
guest
1 Bình luận
Bình chọn nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
vinhmaclenin

rất tuyệt vời, bao giờ Việt Nam có rượu vang xanh, giới thiệu cho tôi