Việc nấu các món ngon mỗi ngày những tưởng chỉ có những cô nàng và anh chàng khéo tay hay làm thì mới thực hiện được. Nhưng với sự giúp đỡ của 5 kênh Youtube mà BlogAnChoi giới thiệu sau đây, ai cũng có thể trở thành một đầu bếp tại gia chính hiệu!

1. Món Ăn Ngon

Món Ăn Ngon là kênh Youtube sỡ hữu gần 1.5 triệu subscribers và số lượng video hướng dẫn nấu ăn khổng lồ lên đến hơn 1000 video. Kênh được thành lập bởi Hồng Nhung, một cô nàng có đam mê về ẩm thực và muốn lan tỏa điều đó đến với mọi người.

Cá lóc kho tộ (Nguồn: Món Ăn Ngon)
Cá lóc kho tộ (Nguồn: Món Ăn Ngon)
Chè dưỡng nhan (Nguồn: Món Ăn Ngon)
Chè dưỡng nhan (Nguồn: Món Ăn Ngon)

Điều thu hút người xem của Món Ăn Ngon đó chính là cách hướng dẫn nhẹ nhàng nhưng không kém phần lôi cuốn của Hồng Nhung. Cô nàng có một giọng nói rất ngọt ngào khiến người xem như được “rót mật vào tai”.

Mì thanh long (Nguồn: Món Ăn Ngon)
Mì thanh long (Nguồn: Món Ăn Ngon)

Ngoài ra, Hồng Nhung cũng rất tỉ mỉ trong việc chia sẻ công thức nấu ăn. Cô nàng hướng dẫn tận tình từng bước một từ lúc chọn nguyên liệu sao cho phù hợp đến bước trang trí thành phẩm đẹp mắt.

Kem bơ (Nguồn: Món Ăn Ngon)
Kem bơ (Nguồn: Món Ăn Ngon)

Kênh Món Ăn Ngon chủ yếu chia sẻ các món ăn Việt Nam thường thấy trong các bữa ăn hàng ngày. Những nguyên liệu này có thể dễ dàng tìm thấy ở Việt Nam và cách thực hiện cũng rất đơn giản. Ngay cả những bạn mới bắt đầu cũng có thể nấu được một bữa cơm gia đình ngon lành nhờ Món Ăn Ngon đấy.

2. Cookat Việt Nam

Cookat Việt Nam là một kênh youtube xuất phát từ Hàn Quốc. Các video của kênh thường mang những màu sắc ấm, nóng và rực rỡ khiến người xem có cảm giác muốn lăn vào bếp ngay lập tức.

Cơm chiên cuộn phô mai ngô (Nguồn: Cookat Việt Nam)
Cơm chiên cuộn phô mai ngô (Nguồn: Cookat Việt Nam)
Cơm trứng (Nguồn: Cookat Việt Nam)
Cơm trứng (Nguồn: Cookat Việt Nam)

Thời lượng mỗi video của Cookat khá ngắn, nhưng cũng không vì thế mà bỏ sót giai đoạn quan trọng nào công thức. Nhịp điệu nhanh của video kết hợp với âm nhạc bắt tai sẽ giúp bạn nhanh chóng nắm bắt được những điểm chính trong công thức và xua tan một phần nhàm chán trong lúc xem đấy.

Pizza cơm (Nguồn: Cookat Việt Nam)
Pizza cơm (Nguồn: Cookat Việt Nam)

Cookat Việt Nam có đầy đủ clip hướng dẫn nấu từ các món ăn vặt, món chính đến món tráng miệng. Kênh cũng sẽ vô cùng phù hợp với những bạn đã vô cùng chán cơm và mì gói vì Cookat Việt Nam có vô vàn công thức biến tấu với hai nguyên liệu này. Các công thức cơm rang, cơm cuộn, mì cay,… chắc chắn có thể thỏa mãn dạ dày của bạn.

Lẩu xúc xích giăm bông (Nguồn: Cookat Việt Nam)
Lẩu xúc xích giăm bông (Nguồn: Cookat Việt Nam)

Phong cách nấu ăn của kênh Cookat Việt Nam thiên về các món Hàn Quốc nên ai là “fan” của đồ cay và phô mai thì đừng nên bỏ qua nhé.

3. Culinary Frank’s Food Channel

Culinary Frank’s Food Channel là kênh youtube của anh Frank, hiện đang sinh sống và làm đầu bếp tại Úc. Ban đầu, Culinary Frank’s Food chỉ là một trang blog nhỏ về ẩm thực nhằm chia sẻ các công thức nấu ăn, cho đến năm 2017 kênh Youtube mới chính thức thành lập.

Cà ri gà Nhật Bản (Nguồn: FB Culinary Frank)
Cà ri gà Nhật Bản (Nguồn: FB Culinary Frank)
Gà rán KFC (Nguồn: FB Culinary Frank)
Gà rán KFC (Nguồn: FB Culinary Frank)

Các video của Frank luôn được đầu tư một cách chỉn chu từ góc quay, ánh sáng cho đến âm thanh. Video của anh chàng luôn mang lại cho người xem một cảm giác rất “nghệ”, như đang xem một bộ phim điện ảnh về nấu ăn vậy. Có lẽ vì Frank là đầu bếp nên anh chàng luôn chú trọng vào phần trình bày món ăn. Mặc dù là những món ăn tại gia đơn giản nhưng Frank luôn khiến chúng như vừa được mang ra khỏi căn bếp của một nhà hàng sang trọng.

Mì bò viên (Nguồn: FB Culinary Frank)
Mì bò viên (Nguồn: FB Culinary Frank)

Các món ăn ở Culinary Frank’s Food Channel rất đa dạng, nhưng hơi thiên về ẩm thực châu Á. Đôi khi bạn có thế thấy các món phương Tây như các loại pasta, chân bê hầm (Osso Buco),… nhưng đa phần là những món xuất phát từ phương Đông, từ Nhật Bản, Trung Quốc cho đến Thái Lan.

Bánh mì (Nguồn: FB Culinary Frank)
Bánh mì (Nguồn: FB Culinary Frank)

Và đặc biệt nhất chính là nền ẩm thực Việt Nam được anh chắt chiu trong từng video. Mặc dù đang sinh sống tại nước ngoài nhưng anh chàng vẫn có thể tìm ra các nguyên liệu thuần Việt cho món ăn giữ được đúng chất tinh túy của nó nhất.

Việc anh chàng tự tay làm từng thành phần một trong công thức như pha một chén nước mắm đậm đà cho món cơm tấm hay kỳ công làm món thịt nguội cho một ổ bánh mì thơm ngon đậm chất Việt Nam, đều cho thấy anh đã đặt rất nhiều tâm huyết vào trong những đứa con tinh thần của mình.

Xem thêm

Cách làm caramen (bánh flan) béo ngon ngay tại bếp nhà bạn

Caramen (bánh flan) là món tráng miệng, món ăn vặt quen thuộc của tất cả mọi người với độ béo ngậy, mát mịn và ngon ngọt khó cưỡng. Hôm nay, BlogAnChoi sẽ giúp các bạn tìm hiểu cách làm món caramen thơm ngon, bổ dưỡng, cùng xem để có thêm kinh nghiệm nấu ăn cho cả nhà nhé!

Trổ tài làm món ngon mỗi ngày với 5 kênh Youtube về ẩm thực ẩm thực cà phê cà phê bọt biển cách làm công thức Cookat Việt Nam Culinary Frank Culinary Frank s Food Channel đơn giản học nấu ăn tại nhà kênh YouTube khoai tây món ăn ngon món ngon món ngon mỗi ngày nấu ăn Nino s Home Savoury Days trái cây Việt Nam
Bò bít tết và khoai tây nghiền (Nguồn: Culinary Frank’s Food Channel)

Phần lớn các video hướng dẫn đều được quay dưới dạng hình thức ASMR, khiến người xem có được một cảm giác rất chân thực và kích thích vị giác khi nghe tiếng thịt bò “xèo xèo” trên chảo hay tiếng nồi nước dùng sôi liu riu trên bếp.

4. Nino’s Home

Nino’s Home là một trong những kênh Youtube đang hot gần đây với nhiều video hướng dẫn lên tới hàng triệu lượt view. Mặc dù chỉ có hơn 20 video nhưng bằng sự chau chuốt trong từng clip, Nino’s Home vẫn thu hút được hơn 1.7 triệu lượt subscribers.

Bánh donut nhân kem trứng (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)
Bánh donut nhân kem trứng (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)
Bánh churros và sốt chocolate (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)
Bánh churros và sốt chocolate (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)

Đến bây giờ nhan sắc của Nino vẫn là một điều bí ẩn vì trong mọi clip anh đều xuất hiện dưới chiếc “mặt nạ” hình đầu gấu. Nhưng Nino vẫn có thể khiến các cô nàng phải mê mệt với thân hình cao ráo, bàn tay thon dài và đặc biệt là khả năng nấu nướng của anh chàng.

Bento mực chiên xù (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)
Bento mực chiên xù (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)

Đa số các công thức trên kênh đều là món tráng miệng. Những nguyên liệu thường hay xuất hiện là sữa, trứng, kem tươi và chocolate nên các nàng, các chàng nào muốn giảm cân thì đừng nên đến gần kênh nhé! Các món ăn của Nino’s Home thường đơn giản và không cần lò nướng nên mọi người đều có thể dễ dàng làm theo.

Trổ tài làm món ngon mỗi ngày với 5 kênh Youtube về ẩm thực ẩm thực cà phê cà phê bọt biển cách làm công thức Cookat Việt Nam Culinary Frank Culinary Frank s Food Channel đơn giản học nấu ăn tại nhà kênh YouTube khoai tây món ăn ngon món ngon món ngon mỗi ngày nấu ăn Nino s Home Savoury Days trái cây Việt Nam
Trứng bồng bềnh (Nguồn: Nino’s Home)

Một điều đặc biệt của Nino’s Home đó chính là phần phụ đề của anh chàng. Cách nói chuyện hài hước, hóm hỉnh và không kém phần “phũ” của Nino khiến cho mọi người không thể nào dứt ra được.

Dụng cụ tách lòng đỏ trứng độc lạ của anh chàng Nino (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)
Dụng cụ tách lòng đỏ trứng độc lạ của anh chàng Nino (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)

Ngoài ra, các dụng cụ nấu ăn dễ thương luôn khiến mọi người phải săn lùng cho bằng được. Anh chàng cũng hay lấy việc này ra trêu chọc mọi người vì không thể mua được chiếc tô hình con mèo hay dụng cụ tách lòng đỏ trứng hình chú gà ngộ nghĩnh.

Trổ tài làm món ngon mỗi ngày với 5 kênh Youtube về ẩm thực ẩm thực cà phê cà phê bọt biển cách làm công thức Cookat Việt Nam Culinary Frank Culinary Frank s Food Channel đơn giản học nấu ăn tại nhà kênh YouTube khoai tây món ăn ngon món ngon món ngon mỗi ngày nấu ăn Nino s Home Savoury Days trái cây Việt Nam
Chú mèo cưng vô cùng dễ thương của Nino’s Home (Nguồn: FB Nguyễn Duy Hoàng)

Chú mèo xinh xắn của Nino’s Home cũng góp một phần không nhỏ trong việc thu hút ngày càng nhiều người xem. Đôi mắt to tròn của chú cũng như những bộ quần áo cực kỳ dễ thương khiến các chị em chỉ muốn vuốt ve.

Xem thêm

Măng đắng - món ngon lạ miệng của Tây Bắc, bạn biết chưa?

Vào cuối tháng 2 đầu tháng 3, những hàng măng đắng xuất hiện ở hầu khắp các phiên chợ ở miền Bắc. Ta có thể bắt gặp đĩa măng đắng được chế biến trong mâm cơm hằng ngày của gia đình. Hôm nay, BlogAnChoi xin giới thiệu cho bạn vài món ngon đơn giản từ măng đắng để thực ...

5. Savoury Days Kitchen

Với những ai có niềm đam mê với nấu ăn thì chắc hẳn phải biết đến trang blog Savoury Days của Linh Trang. Ngoài trừ trang blog này ra thì cô nàng cũng xuất bản một vài cuốn sách nấu ăn (Quà tặng ngọt ngào, Nhật ký học làm bánh,..) và mở các khóa dạy làm bánh.

Mousse dừa thạch đường nâu (Nguồn: Savoury Days)
Mousse dừa thạch đường nâu (Nguồn: Savoury Days)
Kẹo nougat hoa hồng (Nguồn: Savoury Days)
Kẹo nougat hoa hồng (Nguồn: Savoury Days)

Kênh Savoury Days Kitchen đã ra đời nhằm giúp cho việc biến hóa những công thức trên giấy trắng thành món ăn hoàn chỉnh một cách dễ dàng hơn. Hiện nay kênh đã có hơn 300 ngàn lượng subscribers và hơn 100 video.

Sườn xào chua ngọt (Nguồn: Savoury Days)
Sườn xào chua ngọt (Nguồn: Savoury Days)

Đến với Savoury Days Kitchen, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn hàng ngày như thịt kho quẹt, sườn xào chua ngọt,… cho tới thực đơn cầu kỳ chỉ có ngoài nhà hàng như bánh crepe xoài ngàn lớp, bánh pizza hải sản,… Các công thức này không chỉ gói gọn trong nền ẩm thực của một khu vực mà trải dài từ Á sang Âu.

Tiểu long bao (Nguồn: Savoury Days)
Tiểu long bao (Nguồn: Savoury Days)

Lúc ban đầu, những video nấu ăn của Linh Trang rất đơn giản. Qua từng ngày, cô nàng đã ngày càng tỉ mỉ trong việc chọn góc quay và ánh sáng nên các video bây giờ đã chuyên nghiệp hơn. Từng chi tiết, từng nét đẹp của món ăn được camera bắt trọn khiến người xem mãn nhãn.

Bánh crepe xoài ngàn lớp (Nguồn: Savoury Days Kitchen)
Bánh crepe xoài ngàn lớp (Nguồn: Savoury Days Kitchen)

Ngoài ra, Linh Trang luôn cẩn thận đề cập đến một số lỗi thường gặp trong từng công thức. Cô nàng cũng hướng dẫn cách để tránh gặp các lỗi này và cả cách khắc phục. Điều này sẽ rất có ích cho những bạn mới tập tành vào bếp đấy.

Nếu bạn là một “fan” ẩm thực thì đừng nên bỏ qua 5 kênh Youtube dạy nấu ăn mà BlogAnChoi đã giới thiệu. Với những công thức, kiến thức và tips được chia sẻ bởi các đầu bếp “online” này, mọi người có thể rèn luyện và nâng cao khả năng nấu nướng của mình tại nhà đấy.

Bạn có thể tham khảo thêm một số công thức món ngon đơn giản tại BlogAnChoi:

Hãy nhớ theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để có thể cập nhật thêm các công thức nấu ăn mới nhất nhé!

Xem thêm

Tips chọn sầu riêng ngon đúng chuẩn và hướng dẫn cách bổ sầu riêng

Mùa hè và cũng là mùa sầu riêng đã đến rồi! Nếu bạn đã lỡ "nhớ thương" hương vị của loại trái cây này và đang chưa biết cách chọn sầu riêng ngon đúng chuẩn, chất lượng nhất thì đừng bỏ qua những tips dưới đây của BlogAnChoi nhé!