Banh-mi-chao-1

Bánh mì chảo Bách Khoa: Bánh mì nóng sưởi ấm mùa lạnh

Hà Nội mùa lạnh không khí giá lạnh đến rét căm. Khí trời như thế mà có món ăn nóng hổi và đầy đặn để trấn bụng và giữ nhiệt thì không gì bằng. Đối...
Nem nắm - đặc sản Nam Định

Nem nắm – mồi nhậu dân dã Nam Định

Nói đến nem thì nền ẩm thực Việt Nam xứng danh là "cường quốc". Có hàng trăm loại nem hiện diện trên mâm cơm người Việt, từ sang đến hèn, từ giàu đến nghèo, từ bậc...
Lẩu tả pí lù

Lẩu Tả Pí Lù: Lẩu đủ thứ món ăn đã thèm

Bạn là fan của một nồi lẩu nóng hổi ăn cùng bạn bè trong những ngày mưa lạnh lẽo? Bạn dễ tính và yêu thích hầu hết các thể loại lẩu như lẩu cá,...
bánh lọt xào

Bánh lọt xào Củ Chi: Street food gốc Campuchia ngon lạ

Dường như khi nhắc đến Củ Chi, người ta chỉ nghĩ ngay đến địa đạo hoặc củ mì nấu. Đúng là củ mì nấu Củ Chi ngon nổi tiếng thật, nhưng đường phố Củ...
Hokkien-Mee-2

Hấp dẫn muôn kiểu mì Malaysia

Malaysia hấp dẫn rất nhiều thực khách quốc tế nhờ sự giàu có về tính đa dạng và phong phú trong ẩm thực. Sự đa dạng và phong phú được thể hiện rõ nét...
hàn

Cuối tuần “giải nhiệt” với Patbingsu!

Patbingsu (hay Pat bing soo) là một món tráng miệng đá bào phổ biến ở Hàn Quốc, đặc biệt là vào thời tiết nóng ẩm. Là một trong những món "giải nhiệt" phổ biến...
bò

Beefsteak, “tinh hoa” của thịt bò

Beefsteak là một món ăn được ưa chuộng tại Mỹ, và cũng là món ăn khá quen thuộc trong văn hóa ẩm thực hiện đại của người Việt. Thực đơn các nhà hàng, quán ăn...

Bí quyết làm mì gói ngon hơn trong một nốt nhạc

"Thật tuyệt vời khi bên ta có một người mang tên là tri kỉ", với sinh viên đó chính là mì gói. Vừa tiện lợi, lại rẻ nên hầu như bạn nào cũng trữ...
bơ

Avocado, chào buổi sáng!

Avocado hay bơ là một loại trái cây rất có lợi cho sức khỏe nếu như bạn biết sử dụng đúng cách. Theo các chuyên gia nghiên cứu ở Mexico thì để phát huy...
hàn

Samgyeopsal: “ngôi sao” ẩm thực bình dân Hàn Quốc

Samgyeopsal là món thịt có độ dày vừa phải, khi nướng lên có vị ngọt, thơm và không bị khô. Theo thống kê, 85% người trưởng thành Hàn Quốc thích món này và 70%...
Bánh khoái

Bánh khoái – ăn vào “khoái” ngay!!!

Bánh khoái là một món ăn phổ biến ở Huế, được làm từ bột gạo và chiên bằng dầu ăn. Bánh khoái của xứ Huế không chỉ hấp dẫn người thưởng thức ở cách...

Bánh bao xá xíu xứ “Cảng thơm”

Khi nhắc đến bánh bao, trong suy nghĩ chúng ta hình dung về một chiếc bánh hình tròn màu trắng có thịt và trứng cút bên trong. Nhưng ở Hương Cảng (Hồng Kông), Trung...

Táo – thức quả gọi mùa thu

Mùa thu, mùa của làn gió thoảng mát dịu, mùa của lễ hội Halloween, ngày mùa của các vụ thu hoạch. Mùa thu cũng là mùa của quế (cinamon), bí rợ, bắp, và những...
Ly sương sâm

Sương sâm – thức uống cực mát ngày hè của miền Tây Nam Bộ

Mùa nóng này bạn có rất nhiều lựa chọn để đi du lịch, nhưng nếu có dịp về miền Tây Nam Bộ, ngoài nhìn ngắm cảnh sắc thiên nhiên nơi đây, bạn đừng quên...
Ẩm thực đường phố

“Chết thèm” với những món ăn đường phố khắp châu Á

Bên cạnh những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và nên thơ, ẩm thực đường phố luôn có sức quyến rũ đối với du khách mỗi khi đặt chân khám phá một vùng đất,...
Thịt kho mắm ruốc - món ngon cho ngày mưa

Thịt kho mắm ruốc Huế – món ngon cho ngày mưa

Sài Gòn đang bước vào mùa mưa rồi. Những ngày mưa dầm mưa dề kéo từ ngày này qua ngày khác khiến bạn chỉ muốn nằm lười mà không buồn nghĩ đến hôm nay...
Lẩu mắm

Ngày mưa, về Long An đừng quên lẩu mắm!

"Chim tung bay hót vang trong bình minh Chân cô đơn áo phong sương hành trình Từ Long An, Mộc Hóa, Mỹ Tho xuôi về Gò Công, Tiền Giang ngút ngàn như một tấm thảm lúa...
Những món ăn kèm với bánh cuốn

Bánh cuốn Thanh Trì – vị ngon Hà Nội

Từ Bắc chí Nam đâu đâu cũng có lúa gạo và các sản phẩm từ gạo như bánh tráng, bánh cuốn, nhưng đặc sắc hơn cả có lẽ phải kể đến bánh cuốn Thanh...
Cá lóc nướng trui miền Tây

Về miền Tây thưởng thức với cá lóc nướng trui dân dã

Nếu có dịp ghé thăm sông nước miền Tây, bạn chắc chắn nên thưởng thức qua món cá lóc nướng trui, ếch nướng đất sét hay chim sẻ nướng sả ớt. Đó là những kiểu...
pizza

Pizza – đặc sản “bình dân” của Italia

Một trong những nơi đầu tiên sản sinh ra món pizza là nước Ý. Tương truyền rằng, trong thời kỳ đói kém của nước Ý, do thực phẩm phân phát cho mỗi nhà quá ít,...