thịt nướng – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2026-03-13T17:34:15Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/tramtram112<![CDATA[Trải nghiệm Chosim Restaurant tại Hà Nội- tín đồ thịt nướng Hàn Quốc nhất định phải thử !]]>https://bloganchoi.com/?p=8867662024-12-20T02:55:07Z2024-12-20T02:55:07ZNếu bạn là một tín đồ đam mê thịt nướng chuẩn vị Hàn Quốc, thì hãy lưu ngay lại địa chỉ Nhà hàng Chosim tại Đình Thôn. Với thực đơn phong phú, chuyên phục vụ các món thịt nướng từ lợn đến bò, không gian ấm cúng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, Chosim Restaurant hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đôi nét về nhà hàng Chosim
Tọa lạc tại khu người Hàn – Đình Thôn cùng với hàng trăm các nhà hàng thịt nướng khác, nhưng Chosim vẫn được rất nhiều vị khách đánh giá cao và là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và các bạn trẻ. Hôm nay hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu sâu hơn để lý giải lý do tại sao Chosim lại được yêu mến như vậy nhé!
Chosim là một trong những nhà hàng thịt nướng nổi tiếng nhất ở khu Đình Thôn (Nguồn: Internet)
Nhà hàng Chosim có 2 tầng rộng rãi, nhiều bàn, phù hợp từ các nhóm nhỏ đến nhóm đông người. Giữa các bàn đều có vách ngăn riêng tư, có bếp nướng và hút mùi. Tuy nhiên, vì là ăn thịt nướng trong không gian kín nên không thể tránh được việc bị ám mùi thịt và khói sau khi ăn nhưng khi ăn sẽ không bị khói vào người quá nhiều.
Chosim có không gian rộng rãi và có máy hút mùi tại từng bàn (Nguồn: Internet)
Phục vụ tại nhà hàng Chosim
Tuy có rất đông bàn và đông khách nhưng các bạn nhân viên ở Chosim khá niềm nở và nhanh nhẹn. Các bạn ấy sẽ chủ động nướng thịt trước và hưỡng dẫn khách nướng cũng như cách ăn sao cho đúng kiểu. Các bạn nhân viên đều là người Việt nên các bạn không lo về rào cản ngôn ngữ nếu ghé quán nha!
Theo trải nghiệm của bản thân thì Chosim tương đối đông khách, chủ yếu là khách người Hàn (minh chứng cho độ ngon của Chosim), nên khi đến ăn thì các bạn nên đặt bàn trước nhé, nhất là vào cuối tuần. Đặc biệt là khách hàng hay đến quán để nhậu nên có hơi ồn ào, nếu các bạn thích sự yên tĩnh thì có thể cân nhắc nha.
Món ngon đặc trưng của Chosim
Thịt lợn Iberico
Thường thì các quán nướng Hàn Quốc sẽ nổi tiếng với các món thịt bò tươi ngon nhưng Chosim lại là một nhà hàng chuyên thịt lợn. Tuy có phục vụ cả thịt bò nhưng set thịt lợn Iberico ở Chosim lại là món nổi tiếng nhất. Thịt lợn tươi, không tẩm ướp, mềm, mọng nước với độ ngọt đặc trưng. Đã đến với Chosim, chắc chắn là phải thử set thịt lợn Iberico nhé!
Thịt lợn Iberico là món nổi tiếng nhất của Chosim (Nguồn: BlogAnChoi)
Chosim có chia từng set với mức giá phù hợp dành cho từng nhóm khách khác nhau. Các bạn có thể thoải mái lựa chọn nha! Một set sẽ bao gồm: ba chỉ, má, nạc vai, dẻ sườn, nấm… khá đa dạng.
Mỳ lạnh
Chosim có món mì lạnh độc đáo ít nhà hàng có (Nguồn: BlogAnChoi)
Nếu bạn là một tín đồ của đồ Hàn thì chắc chắn đều biết “thịt nướng phải đi đôi với mỳ lạnh” đúng không nào? Mỳ lạnh ở Chosim đặc trưng hơn 1 chút vì là sợi mỳ màu vàng tươi, có topping là trứng cuộn bò độc lạ, khác với những quán khác. Nên ăn một bát mỳ lạnh cỡ lớn là cũng no căng lắm rồi.
Mỳ lạnh và thịt nướng và sự kết hợp hoàn hảo (Nguồn: BlogAnChoi)
Đồ ăn kèm
Cũng giống như các quán thịt nướng Hàn Quốc khác, Chosim cũng có một bàn đồ ăn kèm ê hề món như kimchi, giá muối, củ cải muối, rau sống… Nhưng Chosim sẽ tặng thêm một bát canh tương đậu, một nồi trứng hấp siêu to khổng lồ và một đĩa cơm nắm ăn kèm thịt nướng rất lạ miệng.
Canh tương đậu ấm nóng (Nguồn: BlogAnChoi)Cơm nóng ăn kèm thịt (Nguồn: BlogAnChoi)Món trứng hấp đặc trưng của Hàn Quốc (Nguồn: BlogAnChoi)
Giá cả
Chosim là một trong những top nhà hàng Hàn Quốc ở phân khúc cao, lại tọa lạc ở khu phố Hàn Quốc nên có giá khá là nhỉn hơn những quán thịt nướng thông thường. Một bữa ăn ở Chosim sẽ có giá từ 400.000 – 500.000 VNĐ. Tuy nhiên với chất lượng đồ ăn, phục vụ và không gian thì đó là mức giá phù hợp và thuộc mặt bằng chung với các nhà hàng Hàn Quốc cùng phân khúc.
Tuy giá thành có hơi cao nhưng cực xứng đáng với chất lượng đồ ăn, không gian, phục vụ (Nguồn: BlogAnChoi)
Đánh giá của khách hàng với nhà hàng Chosim
Chuyên mục “Hôm nay ăn gì” của S Channel cũng dành nhiều lời khen cho nhà hàng Chosim nè
Từ 5 năm trước, Chosim cũng đã là 1 trong những địa điểm đồ Hàn hot hit nhất rồi đó!
Theo trải nghiệm của bản thân và từ các khách hàng khác, Chosim là một lựa chọn lý tưởng đến tới nếu bạn là một người yêu ẩm thực và muốn tận hưởng thịt nướng Hàn Quốc đúng điệu. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ngon, dịch vụ chất lượng tốt ngay tại Chosim nhé!
Truy cập thêm vào BlogAnChoi để biết thêm nhiều quán thịt nướng hấp dẫn khác nha!
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review Xưởng Bia Restaurant – Nhà hàng có “bia ngon – mồi bén!”]]>https://bloganchoi.com/?p=8663322024-07-16T03:15:18Z2024-07-16T03:15:18ZXưởng Bia Restaurant là nhà hàng chuyên về bia tươi tại quận 9, TPHCM. Với không gian mở rộng rãi, món nhắm ngon miệng và giá cả hợp lý, Xưởng Bia sẽ là nơi “tề tựu” tuyệt vời cho nhóm bạn trẻ vào những ngày cuối tuần hay sau những giờ làm việc căng thẳng. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về nhà hàng này trong bài viết dưới đây nhé!
Sơ lược về Xưởng Bia Restaurant
Nhà hàng Xưởng Bia tọa lạc trên mặt tiền đường Lê Văn Việt nên rất dễ tìm. Xưởng Bia chuyên phục vụ các loại bia được nấu thủ công cùng các món đồ nhắm dùng kèm với bia. Sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát nên Xưởng Bia sẽ là nơi tụ tập lý tưởng cho hội bạn vào những dịp cuối tuần đấy!
Xưởng Bia Restaurant có không gian rộng rãi gồm 2 tầng, có cả khu vực ngoài trời và phòng lạnh. Nhà hàng được trang trí theo phong cách “street style”, cùng các bức tường được “tô vẽ” với các hình graffiti. Xưởng Bia bày trí các dãy bàn và ghế dài dành cho nhóm khách 4-6 người và có màn hình máy chiếu dưới tầng trệt.
Không gian đậm chất “street style” tại Xưởng Bia Restaurant (nguồn: BlogAnChoi)
Món ngon đặc trưng của Xưởng Bia Restaurant
Xưởng Bia Restaurantcó menu với khá nhiều các món nhắm. Các món ăn tại Xưởng Bia được nêm nếm đậm đà, rất thích hợp để dùng cùng với bia tươi.
Món sụn gà chiên nước mắm là món chắc chắn bạn phải gọi khi đến Xưởng Bia Restaurant. Phần sụn gà sau khi được áo một lớp bột bên ngoài sẽ được đem chiên giòn, sau đó trộn cùng với sốt nước mắm đậm đà ăn rất ngon.
Món sụn gà chiên nước mắm tại Xưởng Bia Restaurant (nguồn: BlogAnChoi)
Món tôm sốt chanh dây cũng là món bạn nên thử. Phần tôm được nướng vừa chín tới nên thịt tôm vẫn mềm ngọt, ăn cùng nước sốt chanh dây chua ngọt rất bắt miệng.
Món salad Nga tại Xưởng Bia Restaurantsẽ là món thích hợp dùng để “giải ngấy”. Cà rốt mềm ngọt, khoai tây bùi bùi, táo giòn sật cùng một ít thịt hun khói mằn mặn được trộn cùng với phần sốt hơi béo nhẹ và có độ chua ngọt vừa phải ăn rất ngon.
Món salad Nga tại Xưởng Bia Restaurant (nguồn: BlogAnChoi)
Món tôm sống sốt Thái tại Xưởng Biacũng là món bạn nên gọi khi đến đây. Tôm tươi, giòn và ngọt mà không hề bị tanh, được trộn cùng nước sốt Thái chua ngọt, hơi cay nhẹ và ăn cùng xoài xắt sợi.
Món tôm sống sốt Thái tại Xưởng Bia Restaurant (nguồn: BlogAnChoi)
Combo thịt nướng của Xưởng Bia Restaurant chưa thật sự đặc sắc với khẩu vị của mình. Combo bao gồm sườn heo, sườn bò, sườn cừu, thăn ngoại và các loại rau củ như khoai tây, dứa, tỏi và bắp được nướng trên lửa than và có 2 loại sốt chấm là sốt tiêu và sốt gravy ăn kèm. Phần thăn ngoại chắc hẳn là “điểm sáng” trong combo này vì phần thịt mềm ngọt, được nướng vừa tới nên không quá dai, chấm cùng 2 loại sốt rất hợp. Còn các loại thịt sườn có vẻ bị nướng hơi “quá tay” nên phần thịt hơi dai, gia vị nêm nếm cũng khá nhạt. Thịt cũng khá nguội lạnh khi được mang ra phục vụ cho khách.
Combo thịt nướng tại Xưởng Bia Restaurant (nguồn: BlogAnChoi)
Ngoài ra, Xưởng Bia có thực đơn với nhiều các loại bia được nấu thủ công, có nồng độ cồn và hương vị khác nhau để khách hàng lựa chọn. Nhà hàng còn phục vụ bia theo thể tích, thực khách có thể gọi bia theo cốc (220ml – 1.000 ml) hoặc theo tháp (2-3 lít).
Bia thủ công tại Xưởng Bia Restaurant (nguồn: BlogAnChoi)
Chất lượng phục vụ của Xưởng Bia Restaurant
Tốc độ lên món tại Xưởng Bia Restaurantkhá nhanh, chỉ cần vài phút là các bạn nhân viên sẽ mang các món ăn lên. Tuy nhiên, thái độ phục vụ của nhân viên tại Xưởng Biachưa được chuyên nghiệp. Các bạn phục vụ khá hời hợt, không để ý tới khách và có làm việc riêng trong thời gian làm việc.
Giá cả của Xưởng Bia Restaurant
Giá cả của các món tại Xưởng Bia Restaurantdao động trong khoảng 79.000 – 329.000 đồng/món, 199.000 – 599.000 đồng/combo. Cá nhân mình thấy mức giá này khá phù hợp vì khẩu phần tại Xưởng Bia vừa vặn cho nhóm khách 4 người.
Menu của Xưởng Bia Restaurant (nguồn: BlogAnChoi)Menu của Xưởng Bia Restaurant (nguồn: BlogAnChoi)
Đánh giá của khách hàng về Xưởng Bia Restaurant
Nhận xét của khách hàng về Xưởng Bia Restaurant (nguồn: Internet)Nhận xét của khách hàng về Xưởng Bia Restaurant (nguồn: Internet)
Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các nhà hàng khác trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài review Xưởng Bia Restaurant. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi thú vị khác nhé!
]]>1JK<![CDATA[Top 15 quán ăn trưa ngon nhất Gò Vấp, bạn đã thử hết chưa?]]>https://bloganchoi.com/?p=8591902024-07-12T03:00:59Z2024-06-20T02:15:28ZĐược mệnh danh là thiên đường ăn uống Gò Vấp nổi tiếng với nhiều món ăn khác nhau. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá Top 15 quán ăn trưa ngon nhất tại Gò Vấp nhé!
1. Quán Ăn Nguyệt Cát
Nếu bạn là một sinh viên của Trường đại học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh chắc không thể nào không biết đến Nguyệt Cát. Nơi đây nổi tiếng với nhiều món ăn đa dạng, hương vị đậm đà khác như là canh bún, bún riêu, bún bò…Với mức giá cả rất hợp lý từ 20.000VNĐ-60.000 VNĐ. Được ngồi trong một không gian mát mẻ, dụng cụ ăn uống sạch vẽ cùng với thái độ phục vụ niềm nở của các cô.
Được biết đến là quán cơm tấm đông nhất Gò Vấp, thu hút đông đảo thực khách từ sinh viên đến công nhân lao động. Bởi hương vị hấp dẫn sự kết hợp tinh tế giữa nhiều thành phần như: Cơm tấm được nấu từ gạo thơm, dẻo, trang trí đẹp mắt với các loại topping như bì, chả lụa, sườn nướng. Nước sốt cơm tấm với vị chua ngọt, gia vị đậm đà, hòa quyện cùng các thành phần các loại gia vị như nước mắm, ớt, tỏi, chanh tươi giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
Thưởng thức cơm tấm Tài, thực khách sẽ được trải nghiệm sự hài hòa giữa các mùi vị, cảm nhận được hương thơm ngon “ăn vào là ghiền” của món ăn đặc trưng này. Không chỉ ngon, cơm tấm Tài còn rất no, bổ dưỡng, phù hợp làm bữa ăn chính trong ngày.
Quán Hủ Tiếu Tường Phát nằm trên đường Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp, TPHCM đã trở thành một trong những địa chỉ ăn uống nổi tiếng ở khu vực này. Điểm nhấn của quán chính là món Hủ Tiếu Nam Vang. Khi đến với Quán Hủ Tiếu Tường Phát, bạn sẽ được thưởng thức sợi hủ tiếu dai dai, được nấu từ những nguyên liệu chất lượng. Nước dùng được hầm từ xương, có độ đậm đà, ngọt thanh vừa phải. Các loại topping như tôm, thịt, gan, chả… được chọn lọc kỹ càng, tạo nên sự hài hòa. Không chỉ hương vị ấn tượng, không gian quán cũng rất sạch sẽ, thoáng mát. Đội ngũ phục vụ cũng rất nhiệt tình, chu đáo, luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Đây là một trong những quán ăn chuyên về món bò né với hương vị ấn tượng. Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những món bò né đặc trưng như bò né sốt vang, bò né bơ tỏi… Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, đầy lôi cuốn và khó quên.
Bánh mình chảo là một món ăn phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam, được ăn như một bữa ăn nhanh hoặc một món ăn nhẹ. Bánh mì được nướng trên chảo kết hợp với các loại topping khác như trứng, xúc xích… tất cả đã tạo nên hương vị rất hấp dẫn và đậm đà hương vị của Bánh mì chảo Cô 3 Hậu.
Với hương vị đậm đà từ các nguyên liệu như quế, hồi…. hòa quyện cùng với nước súp được hầm từ xương.. tất cả đã tạo nên một nét riêng cho Phở Lan Gò Vấp.
Nếu bạn muốn tìm một quán cơm trưa với nhiều món ăn hấp dẫn, chất lượng nguyên liệu và hương vị đảm bảo. Hãy đến Cơm Tấm 159 Thống Nhất nơi đây sẽ cung cấp cho bạn tất cả các yêu cầu trên. Ngoài ra quán còn có không gian hấp dẫn, thiết kế đơn giản nhưng lại rất là sạch sẽ, giá cả hợp lý phù hợp với túi tiền mọi sinhviên.
Bún cá rô đồng Hoàng Cúc mang hương vị ngọt từ cá, béo từ nước luộc cá cùng với đó là hương vị của các loại gia vị khác như rau thơm, ớt, chanh…. Cùng với đó là không gian sạch sẽ.
Quán Mì Gà Da Giòn trên đường Phan Văn Trị là một trong những quán ăn nổi tiếng tại khu vực này. Quán chuyên về món Mì Gà Da Giòn, một món ăn đường phố vô cùng phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Quán Mì Gà Da Giòn là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức món ăn đặc trưng này trong không gian thoải mái và giá cả hợp lý.
Nếu bạn là một tín đồ mê bánh mì đừng bỏ lỡ quán Bánh mì cóc của cô Bích nhé. Nơi đây nổi tiếng với nguyên liệu đảm bảo, sử dụng bánh mì tươi mềm xốp, nhân bánh đa dạng hấp dẫn. Giá thành hạt sẽ phù hợp với chi tiêu của thực khách.
Mì Quảng đường ray là một trong những quán ăn nổi tiếng ở Gò Vấp. Đặc trưng của quán mì quảng nơi đây chính là sử dụng sợ mì vàng ươm, dai dai, kết hợp với nhiều nguyên liệu tươi ngon khác như là tôm, thịt gà…Nước sốt đậm đà hấp dẫn thực khách ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Bên cạnh đó là không gian đặc biệt, độc đáo mang đậm nét hoài cổ.
Được thực khách đánh giá là quán cháo ngon bổ rẻ, sử dụng những nguyên liệu ngon và tươi sạch, tốt độ phục vụ món ăn nhanh. Cháo lòng An An mang đến cho thực khách một trải nghiệm đáng nhớ bởi hương vị món ăn và cách thức phục vụ mặc dù diện tích quán khá nhỏ.
Đây là một địa điểm ăn uống rất được yêu thích, đặc biệt là với những thực khách yêu thích món cơm gà. Bởi hương vị hấp dẫn, menu đa dạng, giá cả hợp lý cùng với đó là không gian thoáng đãng.
Quán này nổi bật với hạt cơm luôn chín mềm, dẻo và thơm, có một chút vàng của nghệ. Điểm đặc biệt là cơm được nấu từ nước luộc gà, mang đến hương vị ngọt của gà, tạo sự đặc biệt cho món cơm. Gà được tẩm ướp và xối qua mỡ, mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn. Thịt gà thả vườn có vị ngọt và dai, đem đến trải nghiệm thú vị cho thực khách. Nhân viên của quán luôn nhiệt tình, vui vẻ phục vụ khách, điều này làm tăng thêm điểm cộng cho quán cơm gà A Tý.
Nếu bạn là một tín đồ của các loại lẩu như là lẩu cá hú, lẩu cá hồi,.. thì đứng bỏ lỡ quán Lẩu Cá Ba Hiền 69K này nhé. Bởi nơi đây, nổi tiếng với nhiều món ăn đa dạng, thực đơn phong phú hấp dẫn, hương vị đậm đà chua chua cay cay ngọt ngọt mang đậm phong cách của từng loại lẩu, đội ngủ phục vụ chu đáo nhiệt tình giúp cho bạn có trải nghiệm tốt nhất khi đến quán.
Nói đến bún thịt nướng thì bạn không thể bỏ qua địa chỉ bún thịt nướng Kiều Bảo, hiện đang có chi nhánh tại các quận 1, 10, 11, Gò Vấp, Tân Phú, Tân Bình.
Bún Thịt Nướng Kiều Bảo 2 tại Gò Vấp mang đến cho thực khách những trải nghiệm đáng nhớ từ chất lượng món ăn đến phong cách phục vụ: thịt mềm ướp đậm đà những vẫn giữ nguyên hương vị nguyên sơ của nó.. nước mắm vừa vị, phục vụ nhiệt tình và rất chu đáo.
Quán bún thịt nướng này luôn đông khách vì những tô bún được bán với giá cả phải chăng cho 1 phần ăn gồm: Thịt, nem nướng, rau giá, đồ chua, mỡ hành, đậu phộng. Khi ăn tại quán bạn có thể gọi thêm rau sống và bún thêm miễn phí.
Hãy theo dõi BlogAnChoi để có thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>3thuyanh-0301<![CDATA[Khám phá 27 món ăn ngon tại Huế để trải nghiệm “ăn như người địa phương”]]>https://bloganchoi.com/?p=7972722024-01-26T04:57:21Z2024-01-26T04:57:21ZKhi chọn địa điểm du lịch ngoài yếu tố cảnh sắc thì thức ăn là thứ không thể thiếu trong một chuyến du lịch. Bởi món ăn chính là một phần bản sắc văn hóa ngắn liền với sự phát triển của một nơi nào đó. Hôm nay hãy cùng theo chân mình khám phá 27 món ngon tại Huế khi có dịp đến đây nhé!
1. Bún bò Huế
“Đến Huế nhất định phải ăn thử bún bò” – Đây là câu nói mà bất cứ ai du lịch Huế về đều truyền tai nhau là vậy. Thực vậy, Bún bò Huế được coi là linh hồn món ăn của người Huế chứa đựng tất cả tinh hoa của người nấu, mang đến cho người ăn một tô bún trọn vị đầm đà cùng chả Huế tươi ngon trứ danh.
Bánh nậm được làm từ bột gạo kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau đa dạng từ chay đến mặn như: bánh nậm tôm thịt, bánh nậm đậu xanh,… được người làm biến tấu theo những dịp khác nhau trong năm. Thời xưa, đây chính là loại bánh được dùng cho các ngày lễ, kị, giỗ.
Bánh bèo cũng được làm từ bột gạo, đúc trong khuôn nhôm nhưng hiện tại để thuận tiện thì người bán thường đổ ra từng chén và cho thêm nước nắm với tôm khô.
Ốc là một món ăn quen thuộc với hầu hết tất cả mọi người, bởi vì nó có ở mọi nơi trên đất nước. Nhưng món ốc ở Huế là một điều gì đó khác biệt với độ cay đặc trưng, nước ốc đậm vị ăn kèm với nước chấm chua cay cùng với một ít lát dưa leo. Cảm giác tận hưởng từng con ốc dai giòn, thơm ngon thì thật là tuyệt vời.
Sự nổi tiếng về ẩm thực Huế còn phải nói đến bánh ép dẻo và các loại bánh ép khô khác. Bánh ép dẻo được làm từ bột lọc và ép vào khuôn ép riêng, được chế biến chung với trứng, tôm, thịt,… ăn kèm với nước mắm hoặc mắm nêm theo sở thích, cuốn với dưa leo, dưa chua ngọt được làm từ trái cà rốt và đu đủ, rau thơm. Nhìn lạ nhưng ăn vào lại cuốn hút khó tả.
Với nguyên liệu chính là trứng vịt lộn được nấu chung với quả bầu cùng thêm vài loại gia vị. Đủ tạo nên món ăn được mệnh danh là “đặc sản mùa lạnh” ở Huế . Thực ra, đây là một món ăn khá khó ăn đối với những thực khách mới. Nhưng nếu đã thử thì tin mình đi bạn sẽ không tìm được hương vị thứ hai nào của món vịt lộn um bầu ở Huế được đâu. Đây là sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày đông lạnh giá.
Vị ngọt thanh của bầu kết hợp với vị béo của hột vịt lộn (Ảnh: Internet)
Bún, cơm Hến là một món ăn nổi tiếng của Huế ra đời trong lúc cuộc sống khó khăn của cha ông ta xưa. Nguyên liệu chủ yếu là bún, cơm, hến được luộc chín, thêm một ít rau, lạc rang, dầu màu cùng với một bát nước luộc hến nóng hổi.
Là món ăn bình dân nhưng cực cuốn chân thực khách du lịch (Ảnh: Internet)
Bánh xèo là loại bánh phổ biến có mặt khắp ba miền của cả nước. Thường có tôm làm nhân. Nhưng với Huế có loại bánh xèo nổi tiếng khắp nơi về sự khác lạ nhưng lại mang tới hương vị ngon riêng biệt không cưỡng lại được đó chính là bánh xèo cá kình.
Nguyên liệu cũng giống như các loại bánh xèo truyền thống nhưng có sự khác biệt là không dùng tôm làm nhân mà thay vào đó là dùng ” cá kình” tươi được đánh bắt trên biển Thuận An, chấm với nước nắm chua ngọt cùng với ít rau và giá đỗ. Cực ngon và đặc biệt không có mùi tanh của cá kình, là món ăn nên thử khi du lịch ở Huế.
Sự thơm ngon của cá kình là bí quyết của món ăn ngon (Ảnh: Internet)
Cơm niêu Huế là một trong những món ăn quen thuộc có từ rất lâu đời. Gạo sẽ được nấu trong chiếc niêu đất nhỏ ăn kèm với những món ăn quen thuộc hàng ngày, đem lại bữa cơm “chuẩn cơm nhà làm” đậm chất Huế.
Ngoài đồ mặn thì Cố đô Huế cũng rất nổi tiếng với các món ăn chay được chế biến, biến tấu từ các loại rau củ, từ đó tạo ra hương vị thơm ngon đặc biệt mà bất cứ vị khách du lịch nào đến Huế phải nếm thử.
Những món chay được chế biến vô cùng công phu đảm bảo vị giác lẫn thị giác (Ảnh: Internet)
Mùa đông này đến Huế nhất định phải thử cháo lòng Huế nhé! Với nguyên liệu như gạo, tim, gan, lòng,…. cùng với một ít rau hành, một ít tiêu là đã có một bát cháo lòng ấm áp, thơm ngon giữa mùa đông lạnh giá này rồi đấy!
Bát cháo lòng làm ấm bụng vào mùa đông của Huế (Ảnh: internet)
Là một món bữa lỡ trong ngày của người dân Huế gây ấn tượng với thịt heo quay với vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm mọng nước ăn kèm với bánh ướt, rau sống, nước mắm hay mắm nêm, gây thương nhớ cho nhiều thực khách ghé thăm.
sự mềm mại của bánh ướt kết hợp với giòn rụng của heo ( Ảnh: Internet)
Bánh cuốn tôm chua là một trong những món ăn được trình lên vua chúa ngày xưa và còn được lưu giữ cho đến ngày nay chỉ còn duy nhất quán Mệ Hạnh. Nguyên liệu như tôm chua, thịt luộc, bánh ướt, rau và một số loại nguyên liệu khác, ăn kèm với chén ruốc Huế thần thánh. Ta sẽ được thưởng thức được mọi vị mặn, ngọt, béo, đến đắng, chua, cay. Bánh cuốn tôm chua vừa là một món ăn cũng là một di sản đáng được trải nghiệm một trong đời.
Bún mắm nêm được tạo nên từ bún trộn với tai heo, bún, rau sống,.. ăn kèm với mắm nêm. Mùi thơm đặc trưng của mắm nêm đã tạo nên một món ăn có hương vị lạ miệng nhưng cực cuốn và ăn một lần là muốn ăn mãi.
Cũng là món bún khô với nguyên liệu chủ yếu là bún, rau sống, thịt heo được nướng trên vỉ than, chua ngọt, lạc rang, nước mắm. Là một món ăn đơn giản nhưng hương vị khó cưỡng, ấn tượng với thực khách ngay lần thử đầu tiên và khả năng khách du lịch quay lại Huế để ăn bún thịt nướng là cực kì cao.
Bát bún thịt nướng đầy đủ để làm no bụng thực khách (Ảnh: Internet)
Du khách đã đặt chân đến Huế thì nhất định đã từng ăn thử bánh mì Huế. Với nguyên liệu chỉ đơn giản là chua ngọt, dưa leo, rau thơm, thịt kho cùng với ít ớt rim chan cùng với nước thịt. Tất cả đã tạo nên một ổ bánh mì độc nhất vô nhị mà không vùng miền nào có thể làm được.
Một ổ bánh mì đầy đủ nhân chỉ với 10.000 đồng (Ảnh: internet)
Huế được mệnh danh là “thiên đường các món bún” cũng không sai. Khi ở đây có 7749 các loại bún được chế biến khác nhau cùng tạo ra các hương vị khác nhau. Bún nghệ cũng là món bún được yêu thích của người dân xứ Huế. Với nguyên liệu là bún, nghệ tươi, lòng heo, rau thơm, nước mắm chua ngọt, ớt rim là ta đã có một bát bún nghệ nóng hổi, thơm ngon
Sợi bún vàng như nghệ ăn kèm với lòng một ít rau thơm (Ảnh: Internet)
Đây là một món ăn vặt nổi tiếng ở dưới chân chùa Thiên Mụ. Đậu hũ mềm thơm, ăn kèm với nước đường, nước gừng thơm nhẹ, có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích. Trời nóng thì làm ly đậu hũ lạnh, trời lạnh lại làm ly đậu hũ nóng thì còn gì tuyệt hơn phải không nào?
Chén đậu hũ nóng hổi làm ấm bụng giữa cái lạnh ở Huế ( Ảnh: Internet )
Là món ăn không có nguồn gốc ở Huế, nhưng với sự đổi mới trong nguyên liệu, nem lụi Huế vẫn làm các du khách phải yêu ngay từ những miếng đầu tiên. Nguyên liệu chính là thịt và bì heo tẩm ướp cùng một số loại gia vị rồi xiên vào cây sả và nướng lên, ăn kèm rau sống và nước chấm đặc trưng xứ Huế tạo nên một món ăn thơm ngon tuyệt hảo.
Dù không phải gốc Huế nhưng luôn cuốn hút khách du lịch bởi hương vị riêng (Ảnh: Internet)
Tiếp tục là một món ăn làm nức lòng xứ Huế phải kể đến chè Huế. Những ly chè được làm các loại đậu, bột lọc, đơn giản thôi mà luôn kéo chân được cả những vị khách khó tính nhất. Vị chè ngon, ngọt, thơm, không quá béo là một điều làm nên đặc trưng của món chè xứ Huế.
Những nồi chè đẹp mắt được sắp xếp gọn gàng, ngon miệng (Ảnh: Internet)
Là món ăn gia truyền có từ thời xa xưa được lưu truyền cho tới ngày nay, là một món ăn nhẹ thích hợp để bắt đầu chuyến khám phá ẩm thực ban đêm ở Huế. Nguyên liệu chính là sợi bánh canh, tôm, cua, chả,… thêm một ít rau thơm. Với bát bánh canh này là đã đủ để chinh chiến ẩm thực Huế rồi.
Ngon miệng, dễ ăn là những cụm từ để nói về bánh canh Nam Phổ (Ảnh: Internet)
Cơm gà xối mỡ thì ở nơi nào cũng có. Nhưng ở Huế luôn có hương vị khó tả đến từ lớp sốt chang đặc biệt, với miếng gà giòn rụm mềm mại. Đây là món ăn mà không chỉ dân du lịch ghé đến ngay cả dân địa phương cũng ăn cực nhiều. Buổi trưa ăn một dĩa cơm gà xối mỡ là hết sảy
Dĩa cơm gà ú nụ đủ làm no cả một buổi chiều (Ảnh: Internet)
Phở Huế gây ấn tượng với du khách với bát phở đậm đà, nóng hổi. Nước phở được ninh từ xương cục, xương bò tạo nên vị ngon ngọt tự nhiên cho nước dùng, bánh phở giữ được sự mềm dai vừa phải. Đây là món ăn nhất định phải thử khi đến Huế đấy nhé!
Bát phở nóng hổi, ngon ngọt từ nước ninh xương (Ảnh: Internet)
Huế được mệnh danh là “thiên đường của bánh xưa”: bánh nậm, bánh bèo, thì bánh bột lọc… Trong đó, bánh bột lọc được xem là một trong những nét văn hoá đặc trưng của ẩm thực Huế. Bánh bột lọc là một món bánh bình dân, dân giã nhưng lại làm say đắm bao nhiêu thực khách bởi những chiếc bánh với phần vỏ dai dai, nhân tôm thịt hoặc nhân đậu xanh, ăn kèm nước chấm đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Bánh được làm đơn giản nhưng hương vị cuốn hút người ăn (Ảnh: Internet)
Ngoài bánh canh Nam Phổ, Cố đô Huế còn nổi tiếng với món bánh canh cá lóc. Nước dùng được ninh từ xương cá lóc tạo ra hương vị ngọt thanh và không hề có mùi tanh của cá, ăn được với bánh canh bột mì, bột lọc và bột gạo. Đây là một trong những món ăn ăn tối ngon nhất ở Huế, vừa ăn vừa tám chuyện với bạn bè.
Nước dùng ngọt thanh cùng sợi bánh canh vừa chín tới (Ảnh: Internet)
Vịt quay là một món ăn đã quá quen thuộc với con người Việt Nam, có mặt hầu hết ở khắp các tỉnh thành. Huế cũng nổi tiếng gần xa với món vịt quay này được chế biến theo khẩu vị của người Huế. Làm cho món vịt quay ở đây có dấu ấn riêng biệt mà đã ăn là nhớ mãi hương vị đó.
Với bên ngoài giòn rụm bên trong mọng nước (Ảnh: Internet)
Đến Huế nhất định phải thử ngay món bún đậu mắm tôm. Là một trong những món ăn được đánh giá khá ngon của Huế. Với nguyên liệu chủ yếu là mắm tôm, đậu được rán vàng ươm, chả cốm, thịt heo luộc, dồi sụn, thịt chân giò, nem chua rán,… Điều đặc biệt của món ăn này chính là nước chấm mắm tôm thơm ngon đặc biệt, ăn rất cuốn nhé!
Một suất bún đậu đầy đủ với chén mắm tôm thơm ngon (Ảnh: Internet)
Với thời tiết se se lạnh như thế này, nếu bạn có một chuyến du lịch ở Huế thì việc thưởng thức lẩu Huế là một điều cực kỳ hạnh phúc bên bạn bè và gia đình. Đặc biệt là chỉ với mức giá hạt dẻ bạn đã có được nồi lẩu siêu ngon với siêu nhiều topping và rau ăn kèm.
Nước dùng được hầm từ xương bò đậm vị, cùng với hải sản tươi ngon (Ảnh: Internet)
Chúc các bạn tìm được những quán ăn và món ăn ưng ý khi ghé thăm Huế nhé!
]]>1cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[10 thói quen ẩm thực thú vị của con người thời tiền sử]]>https://bloganchoi.com/?p=8169962024-01-25T16:43:09Z2024-01-25T16:43:09ZCuộc sống của con người thời tiền sử vẫn luôn là một đề tài nghiên cứu thú vị của các nhà khoa học, trong đó ẩm thực là một trong những phương diện được lưu ý nhiều nhất để chúng ta có thể hiểu được cuộc sống thời đó. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé.
10. Bột yến mạch thời đồ đá cũ
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Người tiền sử đã ăn yến mạch hoang dã từ rất lâu – dựa theo phát hiện trên một hòn đá mài giống chày có niên đại 32.000 năm tuổi. Loại bột yến mạch này được đun sôi hoặc nướng thành bánh mì dẹt.
9. Phô mai dành cho người không dung nạp Lactose
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Một mảnh gốm 7.500 năm tuổi có nhiều lỗ đã khiến các nhà khoa học bối rối cho đến khi phân tích sinh hóa cho thấy nó chứa chất béo từ sữa, cho thấy người thời đồ đá mới vào năm 5500 trước công nguyên đã thành thạo việc làm phô mai.
Phô mai có thể chứng minh tại sao con người lại thuần hóa gia súc từ thời hầu hết con người không dung nạp lactose. Các sản phẩm phô mai chứa ít lactose hơn nhiều so với sữa nguyên chất và không gây khó chịu cho những người có bụng dạ nhạy cảm thời kỳ đồ đá mới, thêm vào đó nó còn bổ sung thêm nguồn cung cấp chất béo vô cùng cần thiết.
8. Rau khô phong phú
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy những loại rau khô tại một cuộc khai quật ở miền bắc Israel – nơi có niên đại cách đây gần 800.000 năm. Nhóm nghiên cứu đã tìm thấy ít nhất 55 loại thực vật, bao gồm các loại hạt, quả và rễ.
Ngoài rau khô, khẩu phần ăn của người thời đó còn có cả thịt, mỡ, thậm chí là cả não voi!
7. Chế độ ăn của người Neanderthal tương đối khỏe mạnh
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Các nhà nghiên cứu đã nghiền nát một mẫu phân 50.000 năm tuổi của người Neanderthal để phát hiện màu sắc bên trong của nó. Thông qua phân tích quang phổ, họ đã tìm ra một phần chế độ ăn của người Neanderthal.
Người Neanderthal ăn một lượng khá lớn các loại thịt thú như tuần lộc và voi ma mút, nhưng cũng ăn nhiều loại thực vật để cân bằng chế độ ăn uống. Khám phá này đã loại trừ một giả thuyết về sự tuyệt chủng của người Neanderthal, trong đó họ thường xuyên ăn thịt đến chết với thực đơn lấy thịt làm trung tâm.
6. Tăm thời cổ
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Các nhà nghiên cứu đã đẩy lùi lịch sử chăm sóc răng miệng trở lại khi khai quật được bộ xương 14.160 năm tuổi có dấu hiệu của sự can thiệp nha khoa. Đó là bộ xương thuộc về một thanh niên 25 tuổi bị sâu răng nhưng đã được lấy ra bằng dụng cụ đá lửa.
Ít nhất người thời đồ đá cũ đã biết rằng sâu răng có thể dẫn đến nhiễm trùng và phải xử lý chúng trước khi chúng gây tổn hại nghiêm trọng hơn. Những người thuộc thời kỳ đồ đá cũ cũng là những người nghiện tăm, và nghiên cứu này giải thích tất cả những chiếc tăm bằng gỗ và xương được tìm thấy trước đây.
5. Ẩm thực của người Homo naledi
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Hơn 300.000 năm trước, giống người sinh sống ở miền nam châu Phi tên là Homo naledi đã tìm thấy một nền ẩm thực thích hợp bằng cách ăn sạn.
Răng của người Homo naledi khá giống với răng của Australopithecus africanus và Paranthropus Robustus nhưng dài hơn, mài mòn tốt hơn và thường xuyên bị sứt mẻ. Sự hao mòn này cho thấy người Homo naledi tồn tại nhờ những nguồn thức ăn nhiều sạn – bị bao phủ bởi bụi bẩn hoặc những loại thực phẩm có sợi thô.
4. Món thịt nướng sớm nhất trong lịch sử
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Tổ tiên của chúng ta lần đầu tiên đi thẳng đứng cách đây sáu hoặc bảy triệu năm, nhưng phải mất khoảng năm triệu năm nữa loài Homo erectus có bộ não to hơn nhiều mới xuất hiện.
Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này đến từ hình thức nấu ăn vì nó giúp chúng ta tiếp cận dễ dàng hơn với các nguồn thực phẩm dễ tiêu hóa hơn. Bằng chứng sớm nhất về việc nấu ăn đến từ hang Wonderwerk của Nam Phi. Phân tích cho thấy một cành cây và đám cháy cỏ từ khoảng một triệu năm trước cũng như những mảnh xương màu xám, vị trí nằm sâu bên trong hang động giúp loại bỏ khả năng tro bị gió hoặc nước cuốn vào. Người ta cũng tìm thấy những mảnh nắp nồi hoặc những mảnh đá bị sứt mẻ do lửa, cho thấy khu vực này đã được sử dụng lửa nhiều lần.
3. Lẩu chay Sahara
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Nấu trực tiếp trên lửa phục vụ người cổ đại thời kỳ đầu rất tốt nhưng lại tạo ra thức ăn có nhiều sạn và tro. Bước tiếp theo trong quá trình phát triển ẩm thực là việc sử dụng nồi nấu để cải thiện sự đa dạng và chất lượng thực phẩm.
Con người đã tạo ra những chiếc nồi đất sét đầu tiên ở Viễn Đông khoảng 16.000 năm trước, nhưng những chiếc nồi không được sử dụng để chế biến thức ăn cho đến khoảng 10.000 năm trước, theo những phát hiện từ Sahara ở Libya.
Hồi đó, đồng cỏ, sông hồ bao phủ một sa mạc Sahara xanh tươi. Và cặn từ các chậu nấu cho thấy con người chỉ ăn thực vật, có thể là lá, ngũ cốc, hạt hoặc thậm chí cả thực vật thủy sinh được nạo vét từ các hồ nước ở Sahara.
2. Mù tạt Mesolithic
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Sau khi tổ tiên xa xưa của chúng ta cân bằng chế độ ăn uống, cải tiến ẩm thực tiếp theo của họ là làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn. Họ đã hoàn thành điều này hơn 6.000 năm trước với một trong những loại gia vị được yêu thích nhất trên thế giới – mù tạt.
Nhiều nồi nấu thời kỳ đồ đá mới được tìm thấy ở Đức và Đan Mạch vẫn còn sót lại cặn từ hạt và lá mù tạt. Các nhà nghiên cứu tin rằng tổ tiên của chúng ta đã nghiền hạt mù tạt vào các món ăn của họ và thêm lá để tạo hương vị. Khám phá này cho thấy sự thay đổi giữa việc ăn-để-sống và sống-để-ăn
1. Món khai vị từ rùa
Thói quen ăn uống của người cổ đại có nhiều điều thú vị hơn ta tưởng (Ảnh: Internet)
Hang Qesem ở miền trung Israel đã ngủ yên trong nhiều thiên niên kỷ trước khi những người xây đường vô tình phát hiện ra nó vào năm 2000. Bên trong, các nhà nghiên cứu tìm thấy một nơi cư trú cũ và món khai vị 400.000 năm tuổi có nguyên liệu chính là rùa.
Những con rùa được xẻ thịt bằng dao đá lửa và nướng trong mai. Nhưng chúng không phải là món chính vì những người săn bắn hái lượm thời tiền sử đã sinh sống ở hang Qesem trong 200.000 năm và có một chế độ ăn đa dạng và phong phú hơn. Rùa với họ là món khai vị, món ăn phụ hoặc món tráng miệng ngoài các loại rau, trong khi món chính
]]>1Quỳnh<![CDATA[Kinh nghiệm du lịch Hội An 2023 cực chuẩn để bạn có chuyến đi chơi hoàn hảo]]>https://bloganchoi.com/?p=7086312023-07-13T02:11:08Z2023-07-13T02:11:08ZNgày nay Hội An không còn xa lạ gì với mọi người kể cả trong hay ngoài nước. Một địa điểm được nhiều du khách chọn là điểm đến cho chuyến hành trình du lịch của mình. Bởi vì nơi đây có sự thu hút đặc biệt, có phong cảnh hữu tình nên thơ và đặc sắc. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu kinh nghiệm du lịch Hội An này nhé!
Giới thiệu về Hội An
Hội An là một phố cổ thuộc tỉnh Quảng Nam, nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, cách thành phố Đà Nẵng khoảng 30km. Hội An được biết đến với những ngôi nhà cổ, kiến trúc truyền thống, những con đường ôm trọn những ngôi nhà cổ xưa, chạy dọc theo dòng sông Thu Bồn, tạo nên một khung cảnh thơ mộng.
Thời điểm thích hợp để đến Hội An
Hội An mùa nào cũng đẹp, mỗi mùa đều có một vẻ đẹp riêng, nhưng thời điểm thích hợp nhất để có thể ngắm trọn được vẻ đẹp của Hội An là từ tháng 2 đến tháng 8. Thời tiết Hội An trong năm cụ thể như sau:
Từ tháng 2 đến tháng 5: lúc này vẫn còn ảnh hưởng của mùa xuân, thời tiết dịu nhẹ không có mua là thởi điểm thích hợp để đến Hội An.
Từ tháng 5 đến tháng 8: khoảng thời gian này bắt đầu vào mùa hè, thời tiết bắt đầu nóng hơn nhưng bạn sẽ cảm nhận được những ánh nắng chiếu qua những ngôi nhà cổ, một khung cảnh cực yên bình. Nhưng đôi khi có những ngày sẽ nắng cực gay gắt
Từ tháng đầu tháng 9 đến tháng tháng 1: thời tiết bắt đầu vào mùa mưa nên lúc này đến Hội An bạn sẽ không đi được nhiều nơi.
Phương tiện tham quan tại địa điểm du lịch
Phương tiện di chuyển đến Hội An
Máy bay
Hiện nay, phương tiện đi lại đã phổ biến hơn có nhiều hãng máy bay như Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways,… Bạn có thể tham khảo vé máy bay tại đây
Xe khách
Từ Hà Nội đến Hội An có những chuyến xe như Dương Vũ, Trekking, Hưng Thành,… giá vé dao động từ 300.000vnđ – 500.000vnđ/chiều
Từ Tp Hồ Chí Minh đến Hội An có các chuyến xe như Hạnh Cafe, Tân Ngọc Trinh, Ba Nga,… giá vé dao động từ 300.000vnđ – 600.000vnđ
Phương tiện đi lại tại Hội An
Xe đạp: đến Hội An bạn sẽ thấy được xe đạp là phương tiện được nhiều du khách chọn nhiều nhất với đi bộ. Bạn có thể đạp xe quanh phố cổ, hóng mát. Một số khách sạn ở Hội có dịch vụ cho thuê xe đạp với giá dao động từ 30.000vnđ – 50.000vnđ/ngày
Xích lô: một hình ảnh không thể thiếu ở Hội An. Bạn có thể thuê xích lô với giá 20.000vnđ/giờ
Xe máy: nếu như bạn di chuyển đến Hội An bằng máy bay hoặc xe khách thì đến đây bạn có thể thuê xe máy với giá dao động từ 120.000đ-150.000đ/ngày
Du lịch Hội An cần chuẩn bị những gì?
1. Trang phục
Thời tiết ở Hội An đa số sẽ là có nắng và khí hậu cũng sẽ mát mé nên bạn cần chuẩn bị cho mình những đồ dùng cần thiết như váy chống nắng hoặc những đồ chụp hình siêu xinh với nắng.
2. Đồ dùng cá nhân
Vật bất ly thân của chúng ta hầu như ai cũng có đó là điện thoại, nếu như bạn quên mang ví tiền bạn cũng có thể thanh toán bằng điện thoại hoặc gọi xe chẳng hạn. Trời nắng thì không thể thiếu kem chống nắng, dây sạc điện thoại,…
3. Kinh phí
Mặc dù ngày nay việc thanh toán bằng điện thoại qua các app banking đã phổ biến và hiện đại hơn nhưng bạn nên chuẩn bị cho mình một số tiền mặt trong người. Vì vẫn còn một số hàng quán vẫn chưa sử dụng hình thức banking.
Đến Hội An bạn không thể bỏ qua địa điểm Chùa Cầu này, một địa điểm linh thiêng nổi tiếng của người dân Hội An. Mang đậm phong cách cổ xưa, với phong cách thiết kế bằng gỗ, có mái che và bắt ngang qua dòng sông Hoài.
Nhà cố Đức An có đầy đủ các gian cho bạn tham quan như là gian trưng bày, mua bán, nơi lưu giữ thờ tự những di tích cố xưa. Nhà cổ hầu hết được làm từ gỗ nên không gian bên trong thoáng mát cùng với những nền kiến trúc độc đáo.
Một tổng những bãi biển đẹp nhất thế giới, An Bàng được nhiều người biết đến những vẫn mang trong mình một phong thái yên bình, lãng mạn. Và một buổi sáng cực chill khi chúng ta đạp xe quanh bờ biển hoặc nằm dưới bờ biển tận hưởng không khí buổi sáng trong lành.
Đến Hội An bạn nên ghé quán của Ông Hai để có thể tận hưởng được hương vị đậm đà của mì quảng. Món ăn được sự chăm chút tỉ mỉ của ông Hai hòa quyện làm nên một tô mì quảng khó có thể cưỡng lại.
Một món ăn dân giã nhưng lại thu hút được nhiều du khách thưởng thức mỗi khi đến với Hội An. Hến được xào với gia vị thơm ngon hòa quyện cùng với bánh đa, tạo cảm giác lạ nhưng lại để cho ta một hương vị khó quên.
Điểm làm nên sự hấp dẫn của bánh mì ở đây là nước sốt được hòa quyện một cách chan hòa, hòa hợp với những nguyên liệu làm nên một chiếc bánh mì đặc sắc. Cùng với đó là những loại rau thơm đa dạng như ngò rí, hành lá, dưa leo,..
(Ảnh: Internet)
Một số quán cafe, nước uống:
Cocobox – 94 Lê Lợi
Cocobana – 16 Nguyễn Thái Học
Brother Cafe Hội An – 27 Phan Bội Châu
Chu Chu – 74 Trần Phú
Cargo Cafe Club – 109 Nguyễn Thái Học
Mua gì làm quà khi đến Hội An?
1. Bánh đậu xanh Hội An
Bánh đậu xanh Hội An là bánh nhân thịt, vỏ bánh có sự béo béo từ mỡ và bên trong là nhân thịt, bánh có hình tròn được đúc từ các loại khuôn khác nhau. Một hộp có giá từ 30.000vnđ – 50.000vnđ. Bạn có thể mua ở các hàng bánh ở Hội An hoặc chợ Phố Cổ
2. Bánh Tổ Quảng Nam
Bánh được làm từ bột nếp, mật mía nên bánh có màu nâu nâu, có độ dẻo dao từ bột nếp và vị ngọt từ mật mía, hòa quyện cùng nhau tạo nên một chiếc bánh thơm ngát.
Bánh có gái từ 50.000vnđ – 80.000vnđ . Bạn có thể mua ở các cửa hàng đặc sản ở Hội An
(Ảnh;Internet)
3. Rượu Hồng Đào
Rượu Hồng Đào có tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe khi uống 1 ly nhỏ trước bữa ăn. Rượu có vị ngọt thanh từ gạo và vị cay cay khi lên men. Rượu có giá 220.000vnđ/nậm, có thể mua ở các cửa hàng đặc sản.
4. Bánh su sê
Bạn có thể thấy bánh su sê ở những tiệc đám cưới đám hỏi, và cũng là đặc sản của Hội An mà nhiều khách du lịch muốn thưởng thức. Bánh có màu xanh nhạt và màu vàng bên trong là nhân đậu xanh. Bánh có độ dẻo từ bột nếp làm tạo nên sự thích thú của mỗi du khách.
(Ảnh:Internet)
Đánh giá chung về Hội An
Sự nhiệt tình, thân thiệt của người dân nơi đây làm cho ta như đang ở chính ngôi nhà mình chứ không phải là du khách. Và cả ẩm thực nơi đây, rất đặc biệt và cuốn hút người khác thưởng thức. Không những thế, Hội An là nơi lý tưởng để ta có thể tận hưởng cuộc sống không quá yên bình nhưng mang lại cho ta cảm giác bình yên đến lạ. Thời tiết nơi đây thuộc miền trung nhưng có thời điểm nắng gắt và cũng có thời điểm thanh mát, dịu nhẹ. Một Hội An mang lại cho ta nhiều kỉ niệm đáng nhớ.
]]>1Thảo Ly<![CDATA[Bí quyết làm bún thịt nướng ngon không phải ai cũng biết!]]>https://bloganchoi.com/?p=7076832023-06-29T12:56:03Z2023-06-29T12:56:03ZBún thịt nướng là một món bún trộn cùng thịt nướng, các loại rau ăn kèm, chan cùng một chút nước dùng. Thay vì ra ngoài ăn, các bạn hãy thử làm tại nhà cho gia đình mình. Cùng BlogAnChoi chia sẻ cho bạn bí quyết làm bún thịt nướng ngon mà không phải ai cũng biết!
Giá trị dinh dưỡng
Bún thịt nướng có nguyên liệu chính là bún gạo, thịt nướng, các loại rau ăn kèm và nước dùng chan. Thịt nướng chủ yếu sử dụng thịt heo, được tẩm ướp đầy đủ các loại gia vị vừa ăn, nướng trên than củi. Bún sử dụng bún gạo, sợi bún trắng ươm màu gạo, mềm. Có rất nhiều quán ăn bán bún thịt nướng nhưng để có hương vị chuẩn thì không phải chỗ nào cũng giống. Làm bún thịt nướng tại nhà không hề khó, để làm mọi người tham khảo cách làm dưới đây ngay nhé!
Thịt nạc vai heo đem rửa sạch với nước, để ráo sau đó đem đi thái thành từng lát mỏng vừa, không quá mòn, cũng không quá dày
Hành lá, rau xà lách, tỏi, ớt, hành tím, xả rửa sạch để ráo nước. Hành lá cắt khúc nhỏ tầm 0,5-1cm, rau xà lách cắt nhỏ. Tỏi, ớt, xả, hành tím băm nhỏ
Lạc rang chín vàng, làm sạch vỏ, đập giập, không đập vụn quá, đập hơi vỡ hạt để lúc cho vào bún không bị bột vụn quá
Các bước làm chi tiết
Bước 1: Ướp thịt nướng
Đầu tiên, mọi người chuẩn bị một chiếc bát tô, cho 15 gram tỏi băm, 15 gram hành tím băm, 15 gram sả băm, 30 gram mè trắng, 2 thìa nước mắm, 3 thìa dầu màu điều, 2 thìa mật ong, 1 thìa muối, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp
Pha sốt ướp thịt nướng. (Nguồn: Cooky TV)
Sau đó, mọi người đổ phần hỗn hợp đã chuẩn bị vào phần thịt heo đã sơ chế, trộn đều hỗn hợp nước sốt ướp với thịt, ướp tầm 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Ướp thịt trong vòng 30 phút. (Nguồn: Cooky TV)
Bước 2: Nướng thịt và rán chả ram
Mọi người xiên từng miếng thịt đã ướp sẵn gia vị vào que tăm xiên, xiên thịt chắc tay, xiên cho đến khi hết phần thịt đã chuẩn bị
Nướng thịt trong vòng 20 phút. (Nguồn: Cooky TV)
Xếp từng que xiên thịt ngay ngắn vào khay nướng và bắt đầu đem đi nướng, tùy vào mỗi người, có thể nướng thịt bằng nồi chiên không dầu hoặc nuóng trên than củi
Chả ram, mọi người sử dụng chả ram (chả giò) của Cholimex đóng gói sẵn, chiên vàng giòn trên chảo dầu sôi, chiên ngập mặt để chả vàng đều hai mặt, sau đó vớt ra để ráo dầu
Bước 3: Bún trộn thịt nướng
Làm nước chan bún: Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 4 thìa nước cốt chanh, 10 gram tỏi băm, 5 gram ớt băm
Làm dầu hành, mọi người đun nóng dầu ăn sau đó đổ trực tiếp dầu ăn vào hành lá đã sơ chế
Pha nước mắm chan bún. (Nguồn: Cooky TV)
Chuẩn bị một chiếc hộp giấy, cho bún bên dưới, cho thịt nướng, chả ram, rau xà lách vào, tiếp tục dưới lớp dầu hành, cho thêm chút lạc rang đập dập lên trên cùng với cà rốt nạo sợi bóp chua ngọt
Cuối cùng chan phần nước mắm chua ngọt đã chuẩn bị vào, trộn bún và tất cả nguyên liệu lại với nhau và bắt đầu thưởng thức
Thành phẩm và trình bày
Bún trộn thịt nướng thưởng thức ngay khi làm xong để cảm nhận rõ vị nhất của món ăn, bún thịt nướng trang trí, trình bày bắt mắt.
Thành phẩm bún thịt nướng. (Nguồn: Cooky TV)
Thịt nướng mềm chắc thịt, không bị khô, chả ram giòn rụm, ăn cùng với dầu hành, lạc béo ngậy, thêm chút chua ngọt của nộm cà rốt cùng nước mắm chan vừa miệng.
Một vài lưu ý khi làm món bún thịt nướng
Bạn có thể chế biến món ăn sáng nhanh hơn bằng cách ướp thịt và cho vào ngăn mát, mua bún khô về và dùng dần rất tiện lợi.
Nên cho lửa vừa khi nướng thịt để thịt nướng không bị cháy khét.
Chúc các bạn thành công với bí quyết BlogAnChoi đã chia sẻ nhé!
Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:
]]>1barbie<![CDATA[Những quán Michelin được quốc tế vinh danh liệu có thú vị như lời đồn?]]>https://bloganchoi.com/?p=6935842023-06-19T03:58:39Z2023-06-19T03:58:39ZMới đây những quán michelin đã làm khuấy động cộng đồng mạng, tạo nên sức nóng cho giới trẻ hiện nay. Bạn đã biết những quán nào ở Việt Nam được gắn sao michelin chưa? Nếu chưa thì hãy theo chân BlogAnChoi để khám phá ngay nhé!
Bước vào quán ta có thể thấy quán sạch sẽ , hợp vệ sinh .Bước vào quán có thể thấy khu vực chế biến làm nguyên liệu cho khách đặc biệt là nhân viên có đeo bao tay trong lúc chế biến. Cô chủ quán rất dễ thương , niềm nở chào đón khách có thể thấy thái độ phục vụ làm việc ở đây làm cho mình ấn tượng
Chỉ 38k ta có thể thưởng thức được một tô bún thịt nướng đầy đủ topping như thịt nướng một cây chả giò rất to, tô rau tươi nhiều và siêu chất lượng. Nước mắm được xem như là linh hồn của món ăn này nước mắm rất ngon đậm đà thịt mềm mộng nước , ướp vừa vị rất lạ không lẫn lộn với vô số quán khác. Điều đặc biệt mọi người phải thử là giá cả phù hớp với học sinh sinh viên.
Quán xôi duy nhất được lọt vào danh sách danh giá này. Không gian quán rộng rãi ,nhìn giống quán cà phê ta có thể vừa ăn vừa bật nhạc chill,có máy lạnh thích hợp cho mùa hè này. Xôi dẻo nhiều hành phi rất thơm khi ta ăn sẽ không bị ngán, pate ở quán rất thơm ngon, thịt rất chất lượng, hơn nữa quán có thêm cải chua để chúng ta ăn kèm không bị ngấy.
Quán xôi bát ở Việt Nam được gắn danh hiệu cao quý. (Nguồn: internet)
Trong danh sách có nhiều quán phở được để cử nhưng xét về giá thì quán ở đây giá cả cũng được gọi là phải chăng trong các quán phở. Quán đa số phục vụ cho khách tây, hương vị theo hướng miền bắc
Mình nghĩ ta nên ngồi ngoài cho thoáng mát. Nước dùng thanh thanh ngọt được nấu trong 2 ngày và điều đặc biệt là không có bột ngọt. Tô rất to và chất lượng, nhân viên thao tác nhanh nhẹn không để ta chờ lâu rất xứng với giá tiền, quả thực đây là “chiếc quán” đáng đồng tiền bát gạo.
Quán Phở Chào Bình Thạnh đáng đồng tiền bát gạo. (Nguồn: internet)
Rất nhiều khách nước ngoài biết đến từng được lên báo Mỹ và nhiều youtuber nước ngoài đến quay phim. Món ăn đa dạng như : bò lá lốt, bò mỡ chài, bún thịt nướng, nem nướng, chả giò, chả đùm.
Rau tươi sạch, bò thơm mọng nước không khô,nước chấm ngon có thêm sả trong bát nước chấm, nem chắc thịt, chả giò ngoài rất giòn bên trong mềm. Quán ăn này rất xứng với cái danh xưng quán michelin đúng không các bạn?
Đây là quán của người Hoa. Một tô có rất rất nhiều thịt , mềm to rõ các thớ thịt, bò viên chắc, nước dùng ngọt thanh có nhiều hồi hồi quế, tô đặc biệt có tái nạm gầu gân bò viên nói chung là có rất nhiều topping. Quán sạch sẽ, phục vụ rất nhanh đây cũng là quán lâu đời chứng minh được sự uy tín. Quán phở này được nhiều du khách cũng như người bản địa đánh giá là quán phở chất lượng nhất nhì Sài Gòn.
Quán Phở Lệ được xem là một trong những quán phở ngon nhất Sài Thành. (Nguồn: internet)
Món ăn của quán vô cùng đa dạng như bánh đập , bún chả Hà Nội , bánh xèo,….Quán biến tấu món ăn dễ ăn phù hợp với khách nước ngoài hơn, món ăn sẽ thiên hướng đậm đà. Không gian quán đậm chất Việt Nam, mọi người đi ăn có thể check in rất xinh và thưởng thức món ăn ở đây cũng là một lựa chọn đúng đắn.
Quán Bếp Mẹ Ỉn siêu xinh xẻo. (Nguồn: Internet)
Mời bạn tham khảo thêm một số bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:
]]>1Thảo Ly<![CDATA[Chia sẽ bí quyết làm món bún thịt nướng siêu hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức]]>https://bloganchoi.com/?p=6552342023-05-03T14:10:21Z2023-05-03T13:38:46ZBún thịt nướng là một món ăn sáng quốc dân của mọi nhà, trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người nhưng cách chế biến bún thịt nướng sao cho ngon và hấp dẫn điều đó không phải ai cũng biết. Theo chân BlogAnChoi để học ngay cách làm nhá!
Ngoài biết đến với vai trò là món ăn sáng quốc dân các bà nội trợ còn rất hay tự tay làm ra món ăn này để chiêu đãi mọi người trong dịp cuối tuần hay dịp lễ lạc. Được kết hợp hoàn hảo từ bún, thịt heo, rau xanh và nước chấm tạo nên món bún siêu ngon, lạ miệng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.
Nguyên liệu và dụng cụ làm bún thịt nướng
Nguyên liệu
800g Thịt nạc vai
30g Hành tím
30g Tỏi
100g Đậu phộng rang sẵn
60g Hành lá
30g Sả
30g Ớt sừng ngọt
25g Ớt cay
190g Củ cải trắng
160g Cà rốt
2 Muỗng canh dầu màu điều
2 Muỗng canh mật ong
1/2 Cup sữa tươi không đường
1/2 Cup giấm ăn (hoặc chanh)
Ăn kèm: Bún tươi, xà lách, rau thơm, giá, dưa leo
Gia vị: Nước mắm, đường, nước tương, bột ngọt, ngũ vị hương
Nguyên liệu nấu bún thịt nướng. (Nguồn: Nham tranFV)
Dụng cụ
Dao, thớt
Chày, cối
Màng bọc thực phẩm
Vỉ nướng
Dụng cụ bào
Chảo,kéo,…
Sơ chế nguyên liệu
Thịt khi mua về bạn rửa sạch và để ráo, chia miếng thịt làm 3 và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn có độ dày 0.5-1cm (Nên cắt thịt mỏng nhất có thể để khi nướng thịt được thấm gia vị và ngon hơn)
Sơ chế nguyên liệu nấu bún thịt nướng. (Nguồn: Nham tranFV)
30g Hành tím, 30g tỏi bạn bóc vỏ và cho vào cối giã cho đến khi đạt được độ nhuyễn nhất định lúc đó bạn thêm sả, ớt vào và giã chung để ướp thịt.
Cà rốt và củ cải trắng mua về bạn rửa sạch loại bỏ vỏ bào sợi nhỏ để ăn kèm với bún thịt nướng
Các bước chế biến bún thịt nướng
Bước 1: Ướp thịt
Thịt cắt xong bạn cho vào thố cho phần sả ớt, tỏi hành giã nhuyễn vào trộn đều, nêm thêm 2 muỗng canh dầu màu điều, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 cup sữa tươi, 2 muỗng canh mật ong.
Ướp thịt làm bún thịt nướng. (Nguồn: Nham tranFV)
Dùng bao tay và trộn đều bọc màng thực phẩm và ướp trong vòng 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
Bước 2: Làm đồ chua ngọt
Sau khi bạn bào cà rốt và củ cải xong bạn cho vào thố. Cho vào 3 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường.
Trộn và bóp đều trong vòng 2-3 phút để có độ chua ngọt. Để trong tủ lạnh trong vòng 2 tiếng hoặc qua đêm.
Bước 3: Pha nước chấm
Pha nước chấm – Nước đi quyền lực quyết định sự ngon dở của món ăn. (Nguồn: Nham tranFV)
Bạn cho vào 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng nước sôi, 2 muỗng canh nước chanh. Cho thêm 2 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm khuấy đều là xong.
Bước 4: Nướng thịt
Thịt sau khi ướp được 1 tiếng bạn cho thịt vào que xiên đầy và nhóm lửa để bắt đầu nướng thịt.
Nướng thịt. (Nguồn: Nham tranFV)
Bạn căn lửa vừa cho thịt lên nướng, trở đều cả 2 mặt để thịt vàng đều. Khi xiên thịt dậy mùi thơm bạn lấy thịt ra và hoàn thành.
Tận dụng phần lửa than bạn cho dầu vào bếp đun nóng và đổ trực tiếp vào hành để làm mỡ hành ăn kèm.
Trình bày và thưởng thức
Bún thịt nướng sau khi làm xong dậy mùi thơm, nóng hổi của thịt, nước chấm ngon vừa ăn vô cùng hấp dẫn. Bạn trải phần bún, thịt, rau sống, đồ chua lên mẹt nếu khéo tay thì có thể thêm một vài hoa xà lách, hoa ngò, hoa ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Thành phẩm bún thịt nướng. (Nguồn: Nham tranFV)
Khi ăn bạn rưới đều phần nước chấm lên bún trộn đều và thưởng thức hoặc có thể cuốn với bánh tráng cũng rất ngon.
Một số lưu ý khi làm món bún thịt nướng
Khi chọn thịt để làm bún thịt nướng bạn nên chọn phần thịt nạc vai, mông, đùi để tăng thêm phần ngon của món bún.
Bạn có thể chọn những loại rau sống mình mê để ăn kèm tùy ý.
Nếu nhà bạn không thể nướng bằng than bạn có thể nướng bằng lò nướng đều được.
]]>0cinishttps://wordpress.com/home/gacsachapmai.wordpress.com<![CDATA[20 quán nướng ngon nhất Đà Nẵng, bạn đã tới bao nhiêu quán rồi?]]>https://bloganchoi.com/?p=6643662023-04-30T03:31:33Z2023-04-30T03:31:33ZĐồ nướng vẫn luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người trên khắp mọi vùng miền. Hôm nay BlogAnChoi sẽ giới thiệu cho các bạn 20 quán nướng Đà Nẵng ngon nhất thành phố, thử xem bạn đã tới thử bao nhiêu quán rồi nhé.
1. Samwon Restaurant (Quận Sơn Trà)
Samwon Restaurant là nhà hàng đồ nướng thuần vị Hàn rất nổi tiếng tại Đà Nẵng. Nhân viên tại quán rất nhiệt tình, niềm nở, tốc độ phục vụ nhanh. Chất lượng thức ăn tại quán, đặc biệt là các loại thịt rất tươi, ngọt, được cắt dày miếng, các món ăn kèm miễn phí cũng khá đa dạng. Có một điểm trừ tại Samwon Restaurant là hệ thống quạt thông gió ở đây hoạt động không được tốt lắm, các bàn lại được kê khá sát nhau nên vào giờ cao điểm tại quán là khói rất nhiều, các khách ngồi bàn trong dễ bị cay mắt. Nếu bạn không chịu được mùi khói thì tốt nhất là nên chọn bàn ngoài hoặc tới quán vào mùa đông né.
Đúng như tên gọi, Phố nướng Tokyo Đà Nẵng là cửa hàng buffet thịt nướng mang đậm nét văn hóa Nhật Bản. Tới với Phố nướng Tokyo Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng thức đồ ăn ngon trong một không gian sang trọng, rộng rãi, thoáng mát, ngập tràn cây xanh. Các loại nguyên liệu tại đây đều được chọn lọc kĩ lưỡng để đảm bảo độ tươi ngon, an toàn, bao gồm ba chỉ bò, sườn cừu mỹ, cừu nướng, ba rọi heo, sườn cay sốt Hàn Quốc, ba rọi nướng lu, bò nướng Bulgogi chuẩn Hàn,… tất cả đều đã được tẩm ướp gia vị sẵn. Ngoài đồ nướng, nhà hàng còn có nhiều món lẩu đủ vị như lẩu Thái, lẩu kim chi, lẩu cá hồi,… đặc sắc và ngon miệng. Các món khác có trong thực đơn của quán còn đa dạng từ salad, sushi, sashimi và các món xào, nấu thường gặp như khoai tây chiên, cơm chiên Dương Châu,…
Phố nướng Tokyo Đà Nẵng (Ảnh: Internet)Phố nướng Tokyo Đà Nẵng (Ảnh: Internet)Phố nướng Tokyo Đà Nẵng (Ảnh: Internet)
3. K-Pub (Quận Sơn Trà)
K-Pubcó diện tích khá lớn, không gian thoáng đãng nên không bị ám mùi nhiều, rất thích hợp để ăn các món nướng. Tại K-Pub, khách hàng có thể tùy ý lựa chọn ăn theo set có sẵn của nhà hàng hoặc tự chọn món phù hợp với sở thích của bản thân. Nhân viên tại đây nhanh nhẹn, phục vụ tốt với tốc độ lên món rất nhanh, không khiến khách phải chờ lâu. Chất lượng thức ăn tại quán được đánh giá tốt, tươi ngon, sạch sẽ, được tẩm ướp vừa miệng, đặc biệt là món thịt bò được khen ngợi rất nhiều. Ngoài các món nướng, lẩu thì đồ ăn kèm tại quán cũng rất phong phú. Sau khi ăn xong bạn có thể tráng miệng tại quầy riêng với trái cây, kem, món kem tươi tại K-Pub được review 5 sao nên đừng quên thử một lần nhé.
Nhắng Nướng là quán đồ nướng bình dân cực kì quen mặt với người dân tại Đà Nẵng vì ngon-bổ-rẻ. Tuy là quán đồ nướng nhưng trong thực đơn của quán vẫn có dạng nhiều món khác như xào, nấu, gỏi,… tất cả đều được nấu nướng rất vừa miệng. Các món nổi bật nhất tại quán là ba chỉ tẩm hành nướng, nầm nướng và bò cuốn nấm kim châm nướng. Nhân viên tại quán vui vẻ, nhanh nhẹn, có thái độ phục vụ tốt. Có điều Nhắng Nướng rất đông khách nên lúc nào cũng ở trạng thái nóng nực, nhiều khói, khá khó chịu khi trời nắng nóng.
Passion BBQ nằm khá xa khu vực trung tâm, khoảng chừng 20 phút đi xe nên có thể sẽ gây bất tiện cho khách hàng. Không gian quán ở tầng 1 có cả khu vực trong nhà và ngoài trời nên rất rộng thoáng, tầng 2 nhỏ hơn nhưng hệ thống thông gió khá tốt nên gần như không cảm thấy bí bách. Chất lượng đồ ăn tại Passion BBQ đã được kiểm nghiệm bởi nhiều thực khách nên độ tươi ngon hoàn toàn không thành vấn đề. Ngoài các món nướng, Passion BBQ còn phục vụ cả các món khác như kimbap, gà rán, súp hải sản, hoành thánh,… Quán có thế mạnh là thịt nướng nên ba chỉ heo, ba chỉ bò Mỹ, sườn sụn,… đều rất ngon trong khi hải sản như hàu nướng mỡ hành, vẹm, tôm, bạch tuộc,… chỉ ở mức ổn chứ không quá đặc sắc.
Heo Nướng & BBQ là một trong những nhà hàng đồ nướng phong cách Hàn Quốc được yêu thích nhất tại Đà Nẵng. Một điều thì vị tại nhà hàng này là tuy phục vụ các món ăn phong cách Hàn nhưng cách trang trí lại đậm chất Việt Nam với nhà tranh vách lá và những món đồ mang nét dân dã. Các loại thức ăn ở Heo Nướng & BBQ nổi tiếng vì sạch sẽ, tươi ngon và luôn được sử dụng hết trong ngày, không bao giờ để đến hôm sau nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm với chất lượng thực phẩm tại đây. Ngoài các món thịt nướng trứ danh của xứ sở kim chi như thịt ba rọi heo, nạc bò Mỹ, hải sản,… quán còn phục vụ những món mang đậm phong vị Hàn khác như cơm trộn, miến trộn, canh rong biển,…
Mỗi khi nhắc đến Veteran Restaurant thì chắc chắn khách hàng sẽ nhớ đến những món ăn mang đậm phong vị Hàn Quốc như canh kim chi thịt heo, cơm chiên kim chi, mỳ lạnh, súp tương thịt bò, mì trộn cay, vịt ướp gia vị hay sườn bò hầm,… Tuy Veteran Restaurant không có diện tích quá lớn nhưng nhưng cũng không bị bí bức do có khu vực bàn ngoài trời. Thức ăn tại đây được đánh giá cao bởi sự tươi ngon, số lượng mỗi phần ăn đầy đặn xứng đáng với giá tiền. Ngoài ra, một điều mà mọi thực khách từng tới Veteran Restaurant đều khen ngợi rất nhiều là sự phục vụ thân thiện, nhanh nhẹn, vui vẻ của các nhân viên tại nhà hàng.
Vườn Nướng hấp dẫn khách hàng bởi những món nướng đậm chất Việt, dân dã và ngon miệng như nem nướng lụi, chân gà nướng, ốc nướng,… Không gian quán khá rộng rãi, thoáng mát nhưng không được chăm chút vào phần nội thất nên có thể sẽ trông khá cũ nát trong mắt nhiều người. Tuy nhiên nhiều thực khách lại cho biết họ thích cảm cảm giác cũ kĩ, đơn giản, tự nhiên tại Vườn Nướng hơn là những địa điểm sang trọng nên quán vẫn luôn cực kì đông khách. Thực đơn tại quán khá phong phú giúp khách hàng có thể tùy ý lựa chọn món ăn đúng ý, các nhân viên phục vụ tại đây cũng lên món rất nhanh nên bạn không cần lo sẽ phải chờ lâu nhé.
Bún thịt nướng Bà Trai là quán thịt nướng đã hoạt động rất lâu tại Đà Nẵng nên hẳn sẽ quen thuộc với nhiều người. Không gian tại quán rất rộng rãi, thoáng mát nên ngay cả những thời điểm đông khách nhất cũng sẽ không có cảm giác bí bách, khó chịu. Vì thịt tại đây chỉ được nướng khi có khách chứ không nướng sơ qua từ trước như nhiều quán khác nên thời gian chờ món có thể sẽ hơi lâu một chút. Các món được yêu thích nhất tại quán là nem lụi nướng và bò nướng lá lốt, tất cả đều thơm, béo, ngọt vị thịt, rau sống ăn kèm tại đây cũng được khen ngợi vì luôn tươi, sạch sẽ, và đặc biệt là gọi thêm bao nhiêu cũng được mà không bị tính thêm phí.
Yen Yakiniku là nhà hàng lẩu nướng nổi tiếng nhất nhì tại Đà Nẵng với tất cả những tinh hoa ẩm thực Nhật Bản hội tụ tại đây. Ngoài không gian rộng thoáng, được thiết kế đẹp mắt thì Yen Yakiniku còn gây ấn tượng bởi thực đơn phong phú cùng những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tươi, ngon, sạch nhất bởi bàn tay của những đầu bếp tài ba, đảm bảo hương vị đậm đà và cách bài trí rực rỡ sắc màu bắt mắt nhất. Menu tại Yen Yakiniku có đầy đủ các món từ khai vị, sushi, sashimi, nướng, lẩu, cơm, mỳ, tráng miệng,… với tổng cộng hơn 90 món, chắc chắn mọi thực khách đến nhà hàng đều có thể tìm được món ăn phù hợp với khẩu vị của mình.
Yen Yakiniku (Ảnh: Internet)Yen Yakiniku (Ảnh: Internet)Yen Yakiniku (Ảnh: Internet)
11. GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa (Quận Hải Châu)
GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa được biết đến là một trong những quán nhậu chuẩn Hàn nhất tại Đà Nẵng, từ hương vị thức ăn cho tới phong cách trang trí quán. Tại GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa, bạn có thể gọi món riêng hoặc chọn set buffet với mức giá không quá đắt đỏ. Các món ăn tại quán đều được nướng trên than hoa nên rất thơm, ăn kèm với nhiều loại nước sốt đặc trưng của xứ sở kim chi như tương đen, mắm chua ngọt,… Thực đơn đồ nướng tại đây có ê hề các món cho bạn lựa chọn như lòng nướng, ba chỉ heo, ba chỉ bò nướng, lõi vai bò, sườn bò, thịt năm chỉ,… và hơn 50 loại panchan phong phú khác nhau. Các món ăn kèm tại đây cũng khá phong phú như canh kim chi, salad, trái cây tươi,…
GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa (Ảnh: Internet)GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa (Ảnh: Internet)GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa (Ảnh: Internet)
12. CHÚ BI quán nướng (Quận Hải Châu)
CHÚ BI quán nướng được đánh giá rất cao từ chất lượng đến giá cả món ăn nên luôn có rất đông khách hàng ủng hộ. Quán chỉ tập trung chủ yếu vào hai loại thịt là thịt lợn và thịt bò. Tuy thực đơn tại đây không phong phú như các quán nướng khác nhưng CHÚ BI quán nướng vẫn thu hút rất nhiều thực khách tại Đà Nẵng và cả các tỉnh thành khách đến thưởng thức nhờ cách xử lí thịt và tẩm ướp các loại sốt, gia vị siêu hợp miệng, những loại rau củ ăn kèm như nấm kim châm, đậu bắp, kim chi, cà tím,… lại tươi ngon, sạch sẽ và có thể gọi thêm thoải mái. Các món khác như dồi sụn nướng, canh sườn, đậu hủ sốt cay cũng là ba món được yêu cầu nhiều nhất mỗi khi có thực khách tới quán và luôn được khen ngợi.
CHÚ BI quán nướng (Ảnh: Internet)CHÚ BI quán nướng (Ảnh: Internet)CHÚ BI quán nướng (Ảnh: Internet)
13. Nhà Hàng 3 Big – Nướng & Lẩu Hàn Quốc (Quận Hải Châu)
Nhà Hàng 3 Big – Nướng & Lẩu Hàn Quốc cũng là quán lẩu nướng kiểu Hàn Quốc rất được lòng các thực khách tại Đà Thành. Không gian quán sáng sủa, rộng thoáng, rất thích hợp khi ăn các món nướng nhiều khói, không lo bị khó thở hay ám mùi. Ngoài các món nướng, lẩu đặc trưng thì Nhà Hàng 3 Big – Nướng & Lẩu Hàn Quốccũng phục vụ thêm các món phụ như bánh gạo, gà rán, cơm chiên, cơm nắm,… Ngoài chất lượng thức ăn ngon, tươi, sạch sẽ, giá cả phù hợp thì một điều khiến nhà hàng có thể kéo khách hàng quay lại lần nữa là thái độ phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện của các nhân viên tại đây.
Thông tin chung về Nhà Hàng 3 Big – Nướng & Lẩu Hàn Quốc:
Nhà Hàng 3 Big – Nướng & Lẩu Hàn Quốc (Ảnh: Internet)Nhà Hàng 3 Big – Nướng & Lẩu Hàn Quốc (Ảnh: Internet)Nhà Hàng 3 Big – Nướng & Lẩu Hàn Quốc (Ảnh: Internet)
14. Quán Nhắng Nướng (Quận Ngũ Hành Sơn)
Quán Nhắng Nướng tại đường Lê Quang Đạo là địa chỉ đồ nướng bình dân quen mặt với nhiều người. Vì tập trung chủ yếu vào phân khúc khách hàng bình dân nên Quán Nhắng Nướng không quá tập trung vào “phần cứng”, là thiết kế và nội thất. Không gian quán khá thoáng nhưng không được đẹp mắt cho lắm, lúc đông khách sẽ rất khói. Thực đơn tại quán không có nhiều khác biệt so với các quán đồ nướng bình dân khác, chủ yếu là thịt ba chỉ và hải sản. Quán Nhắng Nướng thu hút khách hàng chủ yếu bởi sự thoải mái, dễ chịu trong không khí quán và giá cả luôn khá “mềm”, vậy nên tuy thức ăn chỉ ở mức ổn cũng vẫn có một lượng khách trung thành nhất định.
15. Chân Gà Nướng Hai Còi – Delicious BBQ Chicken (Quận Ngũ Hành Sơn)
Chân Gà Nướng Hai Còi – Delicious BBQ Chicken tại địa chỉ số 58 Nguyễn Văn Thoại là cái tên huyền thoại trong làng chân gà nướng với các bạn trẻ Đà Nẵng. Với khoảng 10 năm hoạt động, Chân Gà Nướng Hai Còi – Delicious BBQ Chicken từ một quán nướng nhỏ trông khá… xấu thì giờ đây đã được “lên đời” thành một không gian rộng rãi, sạch thoáng và sang trọng hơn rất nhiều. Ngoài những chiếc chân gà, cánh gà được lựa chọn kĩ từ nguồn nguyên liệu uy tín, tẩm ướp với mắm muối, ngũ vị hương, bột ớt, dầu hào, mật ong đã làm nên danh tiếng của quán thì Chân Gà Nướng Hai Còi – Delicious BBQ Chicken còn có rất nhiều những món ăn khác lạ miệng hơn như tôm nướng, tôm sốt Thái Lan, lẩu hải sản, mề gà xào ớt xanh,…
Thông tin chung về Chân Gà Nướng Hai Còi – Delicious BBQ Chicken:
Hai Còi Quán cũng là quán chân gà nướng được yêu thích tại Đà Nẵng. Có thể sẽ có nhiều người nhầm lẫn Hai Còi Quán với quán Chân Gà Nướng Hai Còi – Delicious BBQ Chicken ở trên nhưng đây là hai quán khác nhau nhé mọi người. Hai Còi Quán nổi tiếng với món chân gà nướng thơm ngon tuyệt vời, giá cả lại siêu “hạt dẻ”, cực kì phù hợp với học sinh sinh viên hay người lao động phổ thông muốn “nhậu nhẹt” một chút. Các nhân viên tại quán rất nhanh nhẹn, vui vẻ, tốc độ lên món ổn, không khiến khách hàng phải chờ đợi lâu. Ngoài chân gà nướng thì chân gà hấp và vịt nướng tại Hai Còi Quán cũng ngon miệng lắm đấy nhé.
17. Poomba’s Smokehouse American Barbecue (Quận Ngũ Hành Sơn)
Poomba’s Smokehouse American Barbecue là quán thịt nướng kiểu Mỹ được đánh giá là ngon hàng top không chỉ ở Đà Nẵng, mà còn ở trên phạm vi cả nước nữa. Tuy quán nằm khuất trong hẻm nhỏ, không gian cũng không quá rộng nhưng lại được trang trí ấm cúng, mang đến cảm giác rất dễ chịu cho các thực khách. Thực đơn tại quán đều là các món mang phong cách Âu Mỹ quen mắt như chân gà rán, thịt bò nướng, hamburger, sườn xông khói,… chất lượng rất ổn và sạch sẽ, được trình bày đẹp mắt. Nhân viên tại Poomba’s Smokehouse American Barbecue rất nhiệt tình, thân thiện, giá cả lại phải chăng nên hãy tới quán thử một lần ngay khi có cơ hội nhé mọi người.
Thông tin chung về Poomba’s Smokehouse American Barbecue:
Poomba’s Smokehouse American Barbecue (Ảnh: Internet)Poomba’s Smokehouse American Barbecue (Ảnh: Internet)Poomba’s Smokehouse American Barbecue (Ảnh: Internet)
18. Golden Meat House (Quận Ngũ Hành Sơn)
Golden Meat House là nhà hàng chuyên phục vụ các món thịt nướng trên mặt đá độc đáo theo phong cách Hàn Quốc có danh tiếng tại Đà Nẵng. Các nguyên liệu tại nhà hàng đều là loại cao cấp, có giá trị hương vị và dinh dưỡng cao như thịt bò Wagyu, thịt lợn iberico, thịt bò Hàn Quốc nhập khẩu,… Không chỉ thức ăn, thiết kế của Golden Meat House cũng nhấn mạnh vào sự sang trọng, thanh lịch nhưng vẫn có sự ấm cúng và thoải mái với khách hàng. Ngoài các món thịt nướng thì các món ăn kèm đặc trưng của các quán nướng Hàn Quốc như canh kim chi thịt heo, canh thịt bò, canh đậu phụ, trứng hấp, cơm chiên kim chi hải sản,… cũng rất ngon đấy nhé.
Golden Meat House (Ảnh: Internet)Golden Meat House (Ảnh: Internet)Golden Meat House (Ảnh: Internet)
19. Dân Dã Quán (Quận Thanh Khê)
Dân Dã Quán là quán đồ nướng chuyên về các loại hải sản như cá, ốc hương, mực, tôm, bạch tuộc,… Do ở gần biển nên chất lượng của hải sản tại đây luôn cực kì tươi, ngon. Giá cả tại Dân Dã Quán không quá cao, thậm chí có thể nói là chỉ ở mức bình dân, và vì vật nên các món nướng tại đây hút khách chủ yếu dựa vào sự tươi ngon vốn có của hải sản chứ không phải tay nghề tẩm ướp của đầu bếp. Quán ở rất gần biển, thông thoáng nên bạn không cần lo về vấn đề khói nhiều hay ám mùi. Nhân viên phục vụ tại Dân Dã Quán thân thiện, vui vẻ, rất lễ phép nhưng tốc độ lên món cần được cải thiện hơn.
Không gian tại Quán Xuân khá rộng thoáng, có cả hồ cá ở sân sau cho những ai có nhu cầu “chill” một chút trước hoặc sau khi ăn. Đồ ăn tại quán đạt mức ổn, không ngon đến mức có thể khiến khách hàng nhớ đến ngay lập tức nhưng cũng không quá nhạt nhẽo. Giá cả tại quán ở mốc bình dân, thậm chí có thể coi là rẻ so với chất lượng thức ăn. Ngoài thịt nướng, Quán Xuân còn có cả bánh xèo, nem, bún mắn, cơm gà,… Nhan viên ở đây rất nhanh nhẹn nhưng vì quán khá đông mà nhân viên lại ít nên khách hàng vào quán có thể phải chờ một lúc khá lâu mới nhận được order của mình đấy.
Trên đây là danh sách 20 quán nướng uy tín nhất về chất lượng mà BlogAnChoi đã tổng hợp. Nếu có ý kiến gì muốn đóng góp cho chúng mình thì bạn hãy bình luận ngay dưới bài viết, đừng quên nhấn theo dõi để đón đọc nhiều bài viết hấp dẫn hơn nhé.
]]>0mihile<![CDATA[Món ăn ngon nhất ở Huế – nhất định bạn phải thử]]>https://bloganchoi.com/?p=6685102023-04-12T12:20:17Z2023-04-12T12:20:17ZHuế là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi đến Việt Nam. Cố đô này thu hút nhiều khách du lịch bởi những di tích lịch sử cũng như nền ẩm thực độc đáo. Nếu bạn đang có dự định đến thăm Huế và còn đang băn khoăn không biết nên ăn gì, ở đâu thì đây là những món ăn ngon nhất ở Huế. Đồ ăn thức uống Huế mà bạn không bao giờ nên bỏ lỡ.
1. Bún Bò Huế
Bún bò huế
Nhắc đến Huế, người ta sẽ nghĩ ngay đến Bún Bò Huế. Nó đứng đầu danh sách ăn gì. Bún bò Huế hơi giống phở nhưng cay hơn. Một tô bún bò bao gồm nước dùng chua cay nhẹ, thịt bò thái mỏng, chả cua, bún, sả, hành, v.v. Ở những nhà hàng khác nhau sẽ có những món ăn kèm khác nhau như thịt viên hay tiết lợn.
Nếu bạn đang tham quan quanh thị trấn, hãy thử nếm thử món ăn ở một số nhà hàng dưới đây:
Bún Bò O Cương – Chú Điệp
Địa chỉ: Số 06 Trần Thúc Nhẫn, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:30 – 23:00
Giá tham khảo:15.000đ một tô
Bún Bò O Phượng
Địa chỉ: Số 24 Nguyễn Khuyến, TP Huế
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá tham khảo:15.000đ một tô
Bún Bò O Hoa
Địa chỉ: 162 Mai Thúc Loa, TP Huế
Giờ mở cửa: 05:30 – 21:00
Giá tham khảo: 15.000 – 20.000đ một tô
2. Bún thịt nướng
Bún thịt nướng. (Nguồn: Internet)
Một món ăn khác phải thử ở Huế là Bún thịt nướng – Bún thịt nướng Huế. Món ăn này phổ biến ở Việt Nam nhưng phiên bản ở Huế hơi khác một chút. Thịt lợn được tẩm ướp kỹ với đường, muối, sả, tiêu rồi nướng trên than hồng. Khi dọn ra ăn kèm với bún, xà lách tươi, rau thơm, đậu phộng rang và đu đủ xanh ngâm chua. Điểm khác biệt của món ăn này ở Huế là người ta ăn kèm với nước sốt đậu phộng độc đáo.
Một số địa điểm gợi ý để thử Bún Thịt Nướng ở Huế là:
Bà Tý Bún Thịt Nướng
Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, TP Huế
Giờ mở cửa: 04:00 – 19:00
Giá tham khảo: 6.000 – 20.000đ một tô
Nguyễn Trường Tộ Bún Thịt Nướng
Địa chỉ: Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ, TP Huế
Giờ mở cửa: 03:00 – 20:00
Giá tham khảo: 15.000 – 20.000đ một tô
Bún thịt nướng Huyền Anh
Địa chỉ: 50 Kim Long, TP Huế
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá tham khảo: 15.000đ một tô
3. Nem Lụi
Nem lụi Huế. (Nguồn: Internet)
Nem Lụi được làm từ thịt lợn xay giống như xúc xích được xiên vào sả để hoàn thiện. Thông thường, người ta ăn nó với gỏi tươi và bánh tráng, cuốn lại như cuốn chả giò rồi chấm với nước chấm đặc biệt. Đây cũng là một trong những món ăn khoái khẩu mà du khách nên thử khi đến Huế.
Dưới đây là một số gợi ý về những nơi tốt để thử Nem Lui:
Bà Tý Nem Lụi
Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, TP Huế
Giờ mở cửa: 04:00 – 21:00
Giá tham khảo: 6.000 -20.000đ một bát
Nem Lụi Tài Phú
Địa chỉ: Số 2 Điện Biên Phủ, TP Huế
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Giá tham khảo: 45.000
Nguyễn Trường Tộ nem lụi
Địa chỉ: Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ, TP Huế
Giờ mở cửa: 03:00 – 20:00
Giá tham khảo: 10.000
4. Bánh Bột Lọc
Bánh bột lọc (Nguồn: Internet)
Một trong những món ăn nhất định phải thử ở Huế là Bánh bột lọc. Bánh bột lọc được làm từ bột sắn và được tạo hình giống như bánh bao. Loại món ăn này có thịt ba chỉ và tôm, bên trên có ớt ngọt, hẹ xào cùng với nước chấm.
Vậy nên ăn bánh bột lọc ở đâu? Dưới đây là một số địa điểm tuyệt vời:
Bánh Lọc Mụ Cai
Địa chỉ: Số 475 Chi Lăng, TP Huế
Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
Giá tham khảo: 10.000
Quán 109
Địa chỉ: 109 Lê Huân, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Giá tham khảo: 10.000
Quán Bà Đỏ
Địa chỉ: Số 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
Giờ mở cửa: 08:00 – 21:30
Giá: 45.000
5. Bánh khọt
Bánh Khọt (Nguồn: Internet)
Món tiếp theo bạn nên ăn ở Huế là bánh khọt. Đây là một loại bánh mặn khá giống với bánh bột lọc. Bánh khọt nhỏ và giòn. Nó được bao phủ bởi nước cốt dừa và bột năng. Người ta thường cho hành lá thái nhỏ và tôm lên trên mặt bánh.
Những địa chỉ ăn bánh khọt ngon nhất ở Huế là:
Mệ Lé
Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
Bánh Khọt Bùi Thị Xuân
Địa chỉ: Ga Huế, TP Huế
Giờ mở cửa: 03:00 – 19:00
Bánh Khọt Hoan Thiện
Địa chỉ: 2/85 Nguyễn Huệ, TP Huế
Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
6. Bánh Ram ít
Bánh ram ít (Nguồn: Internet)
Bánh ram ít là một loại bánh nếp chiên. Thông thường bánh có 2 màu vàng và trắng. Bên trong bánh có tôm, đậu và thịt ba chỉ. Khi ăn sẽ được phủ qua bột chiên xù. Người ta thường ăn nó với nước chấm đặc biệt của Việt Nam.
Dưới đây là một số địa điểm ngon để thưởng thức Bánh Ram It:
Quán Bánh Chi
Địa chỉ: 2/64 Hoàng Diệu, TP Huế
Giờ mở cửa 07:00 – 19:00
Bánh ram ít thúy
Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP Huế
Giờ mở cửa: 15:00 – 19:00
Mệ Lé
Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
7. Bánh Khoái
Bánh khoái (Nguồn: Internet)
Bánh khoái là món ăn rất nổi tiếng ở Huế. Nó trông giống như một loại bánh xèo khác của Việt Nam có tên là Bánh Xèo. Tuy nhiên, Bánh Khoai vẫn có một vài điểm khác biệt. Vì vậy, chúng tôi thực sự khuyên bạn nên thử món ăn này ở những nơi sau:
Bánh Khoái Hồng Mai
Địa chỉ : 110 Dinh Tien Hoang Street, Phu Hau, Hue City
Món bánh này được làm từ bột gạo, trông khá giống với một loại thạch trong suốt. Sau đó, chúng được cho vào những chiếc bát nhỏ và phủ da heo giòn, tương ớt và ruốc tôm lên trên. Bạn có thể ăn vài chiếc bánh một lúc cho no bụng và siêu ngon.
Dưới đây là một số nhà hàng được đề xuất:
Bánh Bèo Bà Đỏ
Địa chỉ: Số 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00
Bánh Bèo Thuý
Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP Huế
Giờ mở cửa: 13:00 – 20:00
Bánh Bèo Bà Cư
Địa chỉ: 107 Nguyễn Huệ, TP Huế
Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00
9. Cơm Hến
Món cơm hến của quán. (Ảnh: Internet)
Món tiếp theo trong danh sách ăn gì khi đến Huế là Cơm Hến, Cơm hến. Cơm Hến ban đầu chỉ dành cho nông dân vì được làm bằng gạo thừa trong nhà. Tuy nhiên, theo thời gian, món ăn này trở nên phổ biến trong mọi tầng lớp ở Huế bởi hương vị đặc trưng của nó.
Người ta trộn nghêu, hến, nước luộc nghêu cùng với bánh hỏi giòn, tóp mỡ chiên giòn, khế chua, đậu phộng rang, mắm tôm, ớt để làm thành món ăn. Sau đó, họ phục vụ nó với cơm ở nhiệt độ phòng và các loại rau thơm khác như rau mùi và bạc hà Việt Nam.
Cơm Hến Hoa Đông
Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00
Cơm Hến Bà Cam
Địa chỉ: Số 02 Trương Định, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
Quán Nhỏ
Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
10. Cafe Muối
Cà phê muối (Nguồn: Internet)
Một số người có thể nghĩ rằng loại cà phê này thật kỳ lạ, nhưng nó là một thức uống ngon mà bạn có thể không tìm thấy ở các quốc gia khác. Công thức đặc biệt của món đồ uống này là người ta cho muối vào sữa cùng với sữa đặc có đường để tạo thành món caramen mặn. Kết quả là cà phê không có vị ngọt và mặn chút nào.
Bạn nên thử Cafe Muối tại:
Home coffee
Địa chỉ: 10 Nguyễn Lương Bằng, P.Phú Hội, TP.Huế
Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00
La Gare Bistro
Địa chỉ: 14 Phan Chu Trinh, Vĩnh Ninh, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30
Cà phê muối
Địa chỉ: 142 Đặng Thái Thân, TP Huế
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
Huế có rất nhiều món ăn ngon mà du khách nên thử một lần khi đặt chân đến. Du lịch ẩm thực huế để thưởng thức những món ăn ngon nhất trong thành phố hoài cổ thú vị này.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:
]]>0greenpea<![CDATA[Top 20 quán ăn ngon ở Đắk Lắk: Thưởng thức ẩm thực phố núi đúng chất tại “thủ phủ cà phê”]]>https://bloganchoi.com/?p=6431072023-04-06T09:32:24Z2023-04-06T09:32:24ZNhững năm gần đây, du lịch Tây Nguyên nói chung và du lịch Đắk Lắk nói riêng đang hấp dẫn ngày càng nhiều du khách. Cùng BlogAnChoi khám phá top 20 quán ăn ngon ở Đắk Lắk mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến mảnh đất “thủ phủ cà phê” này nhé!
1. Vườn Xanh Quán (Thị xã Buôn Hồ)
Là một quán ăn chuyên phục vụ tiệc sinh nhật, cơm gia đình và nhận đặt tiệc cho các sự kiện, Vườn Xanh quán ghi điểm bởi không gian rộng rãi, thoáng mát và các món ăn được chế biến đậm đà, hợp khẩu vị của đa số đối tượng khách hàng. Bên cạnh đó, quán còn nhận hỗ trợ trang trí cho tiệc liên hoan, sinh nhật, thôi nôi… theo yêu cầu của khách. Một điểm cộng nữa là quán có bãi đỗ xe rộng rãi nên bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi dùng bữa tại đây nhé!
Đến Buôn Hồ mà không thưởng thức món bánh canh danh bất hư truyền – Bánh canh Hà Lan thì bạn đã bỏ lỡ mất một nét “tinh túy ẩm thực” tại nơi này. Sợi bánh canh bột gạo dai dai, hòa với nước dùng sền sệt, thịt viên ướp đậm đà là đã tạo nên một tô bánh canh tuyệt hảo. Bên cạnh đó, món thịt nướng của quán cũng rất đáng để thưởng thức và thường hết hàng từ rất sớm. Nên nếu bạn muốn thử cả bánh canh và thịt nướng thì nên đến quán vào buổi sáng hoặc trưa nhé!
Bánh canh Hà Lan. (Ảnh: Internet)Bánh canh Hà Lan. (Ảnh: Internet)Bánh canh Hà Lan. (Ảnh: Internet)
3. Quán Đậu (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Nếu bạn là “fan cuồng” bún đậu thì hãy đến ngay 41 Trần Bình Trọng để thưởng thức mẹt bún đậu mắm tôm ngon nhất Buôn Ma Thuột này nhé! Mỗi mẹt (tùy khẩu phần ăn) có giá dao động từ 35.000-55.000 đồng/phần. Bạn hoàn toàn có thể gọi thêm các topping ăn kèm tùy thích. Nước uống có trà đào, trà chanh, dừa tắc, chanh dâu… và các loại nước có gas luôn sẵn sàng phục vụ quý khách. Điểm trừ duy nhất là quán luôn đông khách nên có thể bạn sẽ phải chờ và ít chỗ đậu xe nhé!
Nếu bạn đam mê ẩm thực đồ nướng theo phong cách Hàn Quốc thì Kimnana Foodcó thể làm bạn say đắm ngay từ lần đầu tiên. Các món nướng tươi ngon, được ướp vừa miệng lại cộng thêm phần nước chấm đậm đà, độc đáo. Menu thức ăn và đồ uống đều rất đa dạng, bạn có thể gọi theo phần hoặc gọi combo. Quán được thiết kế với không gian khá riêng tư, thích hợp đi ăn với gia đình hoặc hẹn hò. Điểm trừ duy nhất là nếu bạn đến vào giờ cao điểm thì hơi khó để tìm một chỗ đậu xe cho ô tô nhé!
5. Cháo miến lươn Nghệ An (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Nếu bạn là một người con xứ Nghệ hay đơn giản là bạn thích ăn các món lươn thì hãy đến ngay 67 Trần Quang Khải để thưởng thức hương vị quê nhà thơm ngon khó cưỡng này nhé. Phải nói quán luôn đông khách, nhiều hôm đến còn phải đợi để có bàn ngồi. Menu đơn giản gồm các món: Cháo lươn, miến lươn xào, miến lươn nước, trong đó miến lươn xào là được nhiều người lựa chọn nhất. Không gian rộng rãi, mở cửa vào cả buổi sáng và buổi chiều tối nên bạn có thể thoải mái lựa chọn thời gian thích hợp để ghé quán nhé!
Cháo miến lươn Nghệ An. (Ảnh: Internet)Cháo miến lươn Nghệ An. (Ảnh: Internet)Cháo miến lươn Nghệ An. (Ảnh: Internet)
6. Sóng Thần (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Tọa lạc ở một con đường rộng rãi, mát mẻ với nhiều cây xanh, Sóng Thầnghi điểm với thực khách trước hết bởi không gian thoáng đãng và chỗ để xe thoải mái. Quán phù hợp với đoàn khách du lịch đông người, ăn cơm gia đình hoặc đặt tiệc sinh nhật/thôi nôi… đều được. Đồ ăn tươi ngon (đặc biệt là hải sản), chế biến ngon, phục vụ nhanh, chu đáo, giá cả lại hợp lý nên không có lý do gì để bạn không ghé Sóng Thần và thưởng thức một bữa ăn quây quần bên gia đình, bạn bè.
Đang đi du lịch phố núi mà lại thèm ăn vặt thì ghé ngay Ăn vặt Leobạn nhé! Với menu đầy đủ các món từ ăn no đến ăn vặt như: viên chiên đến bắp xào, há cảo, bánh bao hấp, mỳ Ý, cơm chiên… Tuy chỉ là một quán nhỏ nhưng với menu đồ ăn, đồ uống đa dạng, không gian sạch sẽ, thoáng mát nên quán luôn đông khách. Đặc biệt, Leo là một trong số những cửa hàng hiếm hoi ở Buôn Ma Thuột có bán bánh Crepe sầu riêng – một món ăn không thể bỏ lỡ của các tín đồ sầu riêng. Nếu có dịp ghé thăm Buôn Ma Thuột, đừng quên ghé Leo ăn vặt nhé!
8. Beer Zone – Thế giới nhậu (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Với không gian rộng rãi, thoáng mát, Beer Zonelà địa điểm lý tưởng để thiết kế một “buổi chill”. Đồ ăn phục vụ đa dạng, với gần 50 món khác nhau, đủ các loại món, thích hợp để nhâm nhi trong các cuộc nhậu. Thêm vào đó, chỗ để ra thoải mái cũng là một điểm cộng lớn mà không phải quán ăn nào ở Buôn Ma Thuột cũng đáp ứng được. Bạn có thể đặt trước để chuẩn bị tiệc sinh nhật hoặc các buổi tiệc khác. Các bàn được sắp xếp khá xa nhau nên dù quán đông vẫn tạo được sự riêng tư nhất định nên bạn không phải băn khoăn nhé!
Beer Zone – Thế giới. (Ảnh: Internet)Beer Zone – Thế giới. (Ảnh: Internet)Beer Zone – Thế giới. (Ảnh: Internet)
9. Bánh ướt thịt nướng 45 (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Đã quá nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột, Bánh ướt thịt nướng 45 Trần Nhật Duậtđã không còn xa lạ gì với du khách và người dân địa phương. Sẽ không khó để bạn bắt gặp cảnh hàng dài người ngồi đợi bên ngoài quán chờ tới lượt được vào thưởng thức món bánh ướt chồng dĩa này. Dù ở Buôn Ma Thuột có nhiều địa chỉ bán món này nhưng Bánh ướt thịt nướng 45 ghi điểm bởi thịt nướng thơm ngon, rau chua đi kèm nhiều, bánh được phục vụ liên tục, nước chấm ngon đậm vị (có thể chọn mắm nêm hoặc mắm mặn) và giá cả lại vô cùng phải chăng nhé!
10. Bún giò chìa cô Chua (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Bún giò chìa cô Chua đã không còn xa lạ gì với thực khách ở Buôn Ma Thuột. Quán ăn mở từ sáng đến tận đêm nên bất cứ lúc nào bạn thèm một tô giò chìa khổng lồ thì đến ngay 222-223 Nguyễn Tất Thành để thưởng thức nhé! Quán nằm ngoài đường chính, đối diện siêu thị Coopmart Buôn Ma Thuột nên rất dễ tìm. Nhưng cũng vì thế mà hơi khó để tìm chỗ đậu ô tô trong giờ cao điểm. Còn về hương vị tô bún giò chìa ở đây thì thơm ngon miễn bàn, nước dùng ngọt thịt, chiếc giò chìa thì “siêu to khổng lồ” và rau ăn kèm tươi ngon.
Bún giò chìa cô Chua. (Ảnh: Internet)Bún giò chìa cô Chua. (Ảnh: Internet)Bún giò chìa cô Chua. (Ảnh: Internet)
11. Nem nướng Thanh Loan (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Là một quán nem nướng bình dân nằm trên đường Y Jut, Nem nướng Thanh Loanghi điểm bởi nem nướng đến đâu phục vụ đến đó nên luôn nóng hổi, thơm ngon. Nước chấm có thể lựa chọn nước mắm hoặc nước sốt được nấu theo công thức riêng, đặc sánh rất khác biệt. Mỗi phần nem nướng sẽ có rất nhiều rau sống tươi ngon ăn kèm đủ loại. Quán mở cửa từ sáng đến đêm và luôn trong tình trạng đông khách. Nếu bạn đến vào những giờ cao điểm thì rất có thể sẽ phải chờ đấy nhé!
Là quán bún đỏ nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột, Bún đỏ Thu sẽ mang bạn đến với hương vị của một tô bún đỏ thơm ngon đúng điệu. Mỗi tô sẽ gồm topping: trứng, hành phi một miếng chả cua và thịt viên. Nước dùng có vị chua nhẹ, thêm một chút mắm tôm và chanh nữa thì rất vừa miệng. Đây là địa chỉ được nhiều thực khách đánh giá là quán bún đỏ đáng thử nhất Buôn Ma Thuột không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giá cả phải chăng. Bạn hãy đến thưởng thức và cảm nhận nhé!
Không chỉ nổi tiếng ở Gia Lai, phở khô đã có mặt ở Buôn Ma Thuột với hương vị thơm ngon không kém cạnh gì ở tỉnh bạn. Mỗi phần phở khô sẽ gồm 2 tô, 1 tô phở và 1 tô nước, kèm thêm một đĩa rau sống ăn kèm. Quán chỉ bán ăn sáng nên nếu bạn muốn ăn thử phở khô ở Buôn Ma Thuột thì nhớ ghé sớm vì có nhiều hôm hết sớm quán cũng nghỉ sớm nhé! Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, chỗ để xe cũng thoải mái nên bạn có thể yên tâm nhé!
Nếu bạn đang muốn tìm một không gian lãng mạn cho buổi tối hẹn hò tại Buôn Ma Thuột thì đừng bỏ qua Res Beefsteaknhé! Với không gian hiện đại, sang trọng, có tone màu chính là màu trắng – đen chủ đạo làm toát lên vẻ đẹp thanh thoát. Bên cạnh beefsteak, các món Âu như: pizza, pasta,… cũng được chế biến rất thơm ngon, chuẩn vị từ các đầu bếp thượng hàng. Trên tầng lầu có thể đặt chỗ để tổ chức tiệc, sự kiện với không gian vô cùng ấm cúng. Đây được đánh giá là quán Âu “xịn sò” nhất nhì ở thành phố Buôn Ma Thuột nên bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Res Beefsteak. (Ảnh: Internet)Res Beefsteak. (Ảnh: Internet)Res Beefsteak. (Ảnh: Internet)
15. Cơm niêu Vợ nấu (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Bạn đang tìm một quán cơm gia đình thì Cơm niêu Vợ nấu luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Với những thông điệp ý nghĩa về tình cảm vợ chồng, quán tạo nên một không gian ấm áp, quây quần cho bữa cơm gia đình đúng nghĩa. Menu gồm các món ăn dân giã ăn cùng cơm niêu như: rau củ luộc, kho quẹt, cá kho,… Một điểm cộng nữa là quán có chỗ để xe rộng rãi, có thể đậu được xe du lịch loại lớn nên khách tham quan theo đoàn cũng có thể cân nhắc đặt bàn và dùng cơm tại đây nhé!
Nói về đồ chay ở Buôn Ma Thuột thì không nơi nào qua được Cơm chay Giác Đức cả về tuổi thọ và sức hấp dẫn cũng như đa dạng của các món ăn. Quán mở từ sáng đến 7 giờ tối nên nếu bạn ăn chay trường có thể dùng cơm cả 3 buổi: sáng, trưa, chiều. Không chỉ có cơm, quán còn có bánh bao, hủ tiếu, bánh mì rau, bún Huế, bún măng, mì hoành thánh, bánh ướt, cơm niêu, lẩu… vô cùng đa dạng để bạn có thể liên tục đổi món và làm mới cho menu ăn chay của mình.
Cơm chay Giác Đức. (Ảnh: Internet)Cơm chay Giác Đức. (Ảnh: Internet)Cơm chay Giác Đức. (Ảnh: Internet)
17. Bánh canh cá dằm Hương (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Đã quá nổi tiếng ở thành phố Buôn Ma Thuột, bất cứ ai đi ngang về lại đều phải ghé Bánh canh cá dằm Hươngđể thưởng thức ngay một tô bún/bánh canh cá ngon chuẩn vị. Sợi bánh canh chỉ nhỏ bằng sợi bún nhưng sợi trong và dai, nước dùng đậm đà, cá và chả cá đều tươi và ngon. Chỉ là một quán nhỏ nhưng lúc nào cũng trong tình trạng đông khách và vào những giờ cao điểm có thể bạn sẽ phải đợi hơi lâu đấy. Nhưng mà để thưởng thức một món ngon thì cũng có hề gì phải không nào?
Không cần lặn lội đến Ninh Bình xa xôi, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị dê núi Ninh Bình ngay tại 89 Nguyễn Khuyến, thành phố Buôn Ma Thuột. Các món dê được chế biến cực kỳ kỹ lưỡng, đồ ăn kèm đa dạng, nước chấm thơm ngon là những điều làm nên mức độ nổi tiếng của quán ăn này. Thêm vào đó, quán có không gian vô cùng rộng rãi, sang trọng, chỗ để xe thoải mái nên không có lý do gì để bạn chần chừ khi đến Nhà hàng dê núi Ninh Bình để thưởng thức các món dê đặc sắc ở đây phải không nào?
Với lượng bún riêu bán ra mỗi ngày khoảng 1.000 tô thì bạn cũng có thể đoán được mức độ nổi tiếng của Bún riêu Đoàn Kết rồi phải không nào? Dù chỉ nằm ở ngõ nhỏ tại Buôn Ma Thuột nhưng quán luôn xếp hàng dài khách chờ mua về và ăn tại quán. Mức giá bình dân chỉ từ 22.000 – 27.000 đồng/tô nhưng được một phần ngập bún, riêu và nước dùng đậm đà, tuyệt hảo. Có lẽ thứ làm nên nét đặc trưng của quán là những viên riêu được làm bởi thịt, cua, nấm… mang hương vị độc đáo, ngon miệng. Nếu bạn đã đến Buôn Ma Thuột thì đừng bỏ lỡ quán bún riêu này nhé!
Bún riêu Đoàn Kết. (Ảnh: Internet)Bún riêu Đoàn Kết. (Ảnh: Internet)
20. Gà nướng cơm lam (Thành phố Buôn Ma Thuột)
Quán cơm lam ở Buôn Ma Thuột thì nhiều nhưng để nói đến cơm lam “chuẩn chỉnh” thì bạn nhất định phải đến 383/81 Nguyễn Văn Cừ để thưởng thức nhé! Các món gà nướng và cơm lam đều phải đợi đến khi khách gọi mới làm nên đảm bảo được độ nóng hổi và thơm ngon. Gà ở đây chủ yếu là gà tre nhỏ, cơm lam được nấu bằng loại nếp thượng hạng; bên cạnh đó còn có các món rau rừng đặc trưng của người đồng bào Tây Nguyên. Một điểm cộng nữa là quán có chỗ để xe rộng rãi, thoáng mát, rất thích hợp nếu bạn đi ô tô hoặc đi theo đoàn đông người nhé!
Hi vọng với 20 quán ngon ở Đắk Lắk ở trên đã giúp bạn đỡ bỡ ngỡ khi đến thăm “thủ phủ cà phê”. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật các quán ngon khắp mọi miền Tổ quốc nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:
]]>0thanhhong99https://bloganchoi.com/<![CDATA[Top 10 món ăn ngon ở Huế 2022 – Nếm là mê!]]>https://bloganchoi.com/?p=6243052022-12-11T04:38:10Z2022-12-11T04:38:10ZTop 10 món ăn ngon ở Huế, nên ăn ở đâu, giá bao nhiêu cùng một số mẹo nhỏ để giúp bạn ăn ngon đúng điệu” của món Huế sẽ là nội dung trong bài viết tuần này của BlogAnChoi gởi đến các ban! Nào còn chần chờ gì mà không click vào bài viết?
Cơm Hến – món ăn ngon ở Huế 2022 phải thử
Cơm Hến Cồn Hến Huế- Những món ăn ngon ở Huế nghe là mê. (Nguồn: Internet)
Cơm hến là món ăn ngon hàng đầu xứ Huế mà bạn nhất định phải thử khi đến Huế. Có thể nói không đâu bán cơm hến ngon bằng ở Huế.
Khi ăn một bát cơm hến, bạn sẽ thấy nó khá cầu kỳ, ngoài hến và cơm còn có nhiều loại gia vị đi kèm khác. Tất cả tạo nên đủ hương vị cho món ăn. Ăn cơm hến Huế đúng điệu phải ăn kèm với bát bánh canh hến nóng hổi.
Ai đã từng thưởng thức cơm hến thì khó mà quên được hương vị của nó. Cơm hến là món ăn dân dã chỉ với giá 7000 đồng/bát. Vì vậy để thưởng thức được thì bạn nên dừng chân tại những quán bình dân ở Cồn Hến. Hoặc bạn có thể tham gia hành trình du lịch ẩm thực Huế để thưởng thức.
Nên ăn ở đâu?
Địa chỉ: Cồn Hến (Tất cả các quán ăn trên Cồn Hến, phường Vỹ Dạ, TP Huế)
Bún Bò Huế nghe quen phải không nào? Đi Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng có thể bạn đã nếm qua vị bún bò Huế nhưng mình chắc rằng bạn không thể tìm đâu ra được hương vị bún bò chuẩn Huế ngoài thành phố mộng mơ này
Nó là một trong 10 món ăn ngon nhất ở Huế được bán ở vỉa hè hoặc bất kỳ quán ăn nào trên đường phố. Hương vị đặc trưng của nó là cay, nóng và tinh túy của sả. Nó được ăn kèm với các loại rau và rau thơm khác nhau như giá đỗ, hoa chuối thái nhỏ, bắp cải thái nhỏ và rau diếp. Tất cả mang đến cho bạn một hương vị độc đáo khó tưởng tượng. Món ăn này là một trong những món ăn Huế được nhiều du khách yêu thích. Đến Huế mà không ăn thì quả là tiếc hùi hụi. Một tô bún bò thường có giá 25.000 đồng.
Bánh canh Nam Phổ- món huế ngon. (Nguồn: Internet)
Được đánh giá là món bánh canh ngon và hấp dẫn nhất Việt Nam, bánh canh Nam Phổ hấp dẫn người ăn bởi hương vị rất riêng. Đây là món ăn truyền thống của làng Nam Phổ xứ Huế. Khác với những tô bánh canh thông thường, Bánh Canh Nam Phổ gây ấn tượng bởi độ sánh đặc, màu đỏ tươi và nhân tôm, cua. Bạn nhớ nên ăn khi còn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn mới thật sự ngon nhé!
Nó được bán trong các quán ăn nhỏ và các quầy hàng di động trên vỉa hè hoặc trong các con hẻm nhỏ vào mỗi buổi tối. Đây là món ăn đường phố Huế, để vui miệng bạn nên ăn ở các quán vỉa hè. Giá một tô bún là 10.000 đồng.
Hãy bỏ túi ngay các quán bánh canh ở Huế được mọi người yêu thích nhất dưới đây:
Cùng thưởng thức bánh ướt Huyền Anh huế. (Nguồn: Internet)
Là một trong những món ăn dân dã mà bạn từng nghe qua khi đặt chân đến mảnh đất mộng mơ này. Đây cũng là một trong những món ăn Huế ngon nhất mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm xứ Huế.
Được biết đến là món ăn độc đáo của người Huế, hủ tíu không vá được chủ quán cho thêm thịt nướng nóng hổi thơm ngon lên bánh cùng ít rau thơm rồi cuộn lại. Để ăn món bánh tráng thịt nướng ngon, ngoài chén nước chấm, người Huế còn chuẩn bị thêm một bát nước lèo (làm từ đậu ván vừa dẻo vừa thơm) giúp người ăn ngon miệng hơn. Một dĩa bánh ướt Huế thường có giá 15.000 đồng.
Bạn đã từng thưởng thức hương vị bánh khoái xứ Huế chưa? Đây là một trong những món ăn Huế phản ánh rõ nét “tâm hồn” và sự cầu kỳ của người Huế. Món bánh này có màu vàng nghệ đẹp mắt do được làm từ bột gạo cùng với lòng đỏ trứng gà và nước nghệ.
Ngồi thu mình trong một con hẻm nhỏ vỉa hè, tận hưởng cái se se lạnh của xứ Huế, ăn bánh xèo/ khoái sẽ mang lại cho bạn một cảm giác thật tuyệt vời. Đó là lý do tại sao du khách không bao giờ bỏ lỡ món ăn này khi đến thăm Huế.
Nem Huế bạn đã thử lần nào chưa?. (Nguồn: Internet)
Nó được biết đến như một món ăn đặc sản của vùng đất này. Điểm hấp dẫn của nem Huế là khi nướng xong, nem có màu vàng ươm, mùi thơm đặc trưng. Sau đó cho nem vào trong bánh thêm rau sống, khế xanh, vả, chuối xanh thái mỏng cuộn lại để chắt nước chấm sền sệt. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó đoán. Để có thể thưởng thức hương vị của món ăn này, bạn có thể lựa chọn những quán ăn nhỏ ven đường hoặc tham gia tour khám phá ẩm thực đường phố Huế cùng hướng dẫn viên.
Đây là món ăn Huế nổi tiếng níu chân du khách khi đến Huế. Đây không chỉ là mà còn ngon. Mỗi loại bánh có hương vị riêng với chén nước mắm riêng. Tuy các loại bánh vùng miền đều có nhưng hương vị thơm ngon của từng loại bánh ở Huế lại rất khác nhau mà không nơi nào có được. Mỗi đĩa há cảo có giá khoảng 10.000 đồng.
Đến Huế mà chưa thưởng thức các món bánh ở đây thì thật đáng tiếc! Hãy chọn quán nhỏ mà bạn ưng ý nhất để thưởng thức món Huế dân dã nhé!
Sau đây là một số quán bình dân cho bạn phá đảo nè:
Chè Huế từ lâu Nó đặc biệt hấp dẫn đối với inbound và outbound. Hương vị chè Huế chỉ một lần nếm thử sẽ khó mà quên được. Chè Huế gồm ít nhất 3 món, có khi lên đến chục món, rất bắt mắt với đủ màu sắc chè ngô, chè hạt sen, chè ba màu, chè nhãn, đặc biệt là chè sắn nhỏ và chè bột lọc. thịt lợn nướng không thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Chè Huế là một phần của ẩm thực Huế. Chỉ nhìn cách chế biến từng loại chè thôi cũng đủ thấy ẩm thực xứ Huế đa dạng và phong phú đến nhường nào! Một ly chè có giá 10.000 đồng.
Câu hỏi tiếp theo bạn sẽ thắc mắc là nên ăn ở đâu phải không nào? Note ngay các quán chè Huế nổi tiếng sau đây nhé!
Ẩm thực cung đình Huế- tinh hoa Việt Nam. (Nguồn: Internet)
Ẩm thực cung đình là một trong những nét đặc sắc rất riêng của ẩm thực Huế bên cạnh ẩm thực dân gian. Ẩm thực cung đình Huế vốn nổi tiếng bởi sự cầu kỳ, tỉ mỉ trong cách bài trí, bày biện món ăn, tạo nên nét đặc sắc riêng của món ăn xứ Huế, đồng thời cũng góp phần làm đa dạng văn hóa ẩm thực của Huế nói riêng và cả nước Việt Nam nói chung.
Ẩm thực cung đình là những món ăn cao quý nhất của vua chúa ngày xưa, xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày trong cung đình và những bữa yến tiệc trong hoàng cung để thiết đãi các vị khách quý. Nếu có dịp đến Huế, hãy thử trải nghiệm những món ăn cung đình nổi tiếng khắp ba miền. Không chỉ thưởng thức hương vị mà mọi giác quan của bạn cũng được đánh thức cùng nhau trong dư vị đặc biệt ấy.
Vì là những món ăn quý nên giá cho dịch vụ này khá cao. Tuy cao nhưng được một lần nếm thử chúng thì cũng là điều nên làm bạn nhỉ?
Ăn chay đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực thú vị đối với du khách khi đến Huế, nhất là vào các dịp lễ, tết.
Là vùng đất của Phật giáo nên ẩm thực chay ở Huế cũng rất phong phú, với khoảng 125 món, hấp dẫn du khách thập phương. Đặc biệt gần đây, khi thiết kế tour du lịch đến Huế, các hãng lữ hành quốc tế luôn muốn du khách được trải nghiệm ẩm thực Huế, từ những món dân dã giản dị đến những món cầu kỳ. Dĩ nhiên trong danh sách không thể bỏ qua đồ ăn chay.
Món chay tuy không đắt đỏ nhưng lại mất thời gian để thực hiện và đòi hỏi cả bàn tay khéo léo của người đầu bếp cũng như tài năng nghệ thuật trong cách chế biến. Tại sao bạn không thưởng thức món ăn này ít nhất một lần để có những trải nghiệm đáng nhớ về một chuyến du lịch Huế thương?
Hiện nay nhà hàng chay, quán chay ven đường ở Huế rất nhiều, nhưng để tìm đến quán chay lâu đời của Huế, mà giá cả lại hạt dẽ, thì nhất định phải ghé tới các địa chỉ dưới đây:
Ẩm thực Huế vừa phong phú vừa độc đáo. Nó khác với các tỉnh khác bởi sự cầu kỳ trong cách chế biến, cầu kỳ trong cách trình bày và chịu ảnh hưởng của ẩm thực cung đình. Chính những nét đặc trưng này mà ẩm thực Huế luôn khiến du khách thích thú và muốn nếm thử lại. Có dịp đến Huế, đừng bỏ qua 10 món ăn ngon ở Huế nhé!
Mời bạn tham khảo thêm một số bài viết khác của BlogAnChoi tại đây:
]]>0daisykim<![CDATA[15 quán ăn ngon ở Huế mà tín đồ ẩm thực không thể bỏ lỡ khi tới cố đô]]>https://bloganchoi.com/?p=6061432022-11-05T03:36:46Z2022-11-05T03:36:46ZHuế là một thành phố du lịch nổi tiếng của nước ta, hàng năm thu hút hàng triệu du khách ghé thăm. Cố đô được yêu thích không chỉ nhờ cảnh đẹp, văn hóa mà ẩm thực cũng là điểm nhấn giúp níu chân du khách. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá 15 quán ăn ngon ở Huế mà bạn không thể bỏ lỡ khi tới đây nhé!
1. Bánh ép Gia Di (TP. Huế)
Bánh ép là món ăn vặt của người Huế, thường có hai loại bánh là: bánh ép khô và bánh ép dẻo. Nếu có dịp du lịch Huế hoặc tới đây công tác thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc biệt này. Bánh được làm từ 1 cục bột nhỏ cho thêm nhân như trứng, tôm, hành, pate tùy thích rồi ép lại cho thật mỏng cho chín là có thể thưởng thức.
Đối với bánh ép dẻo khi ăn bạn sẽ cuộn cùng rau thơm, đồ chua và tré rồi chấm cùng mắm chua ngọt vô cùng bắt vị. Đây là món ăn được các tín đồ ăn vặt ở cố đô vô cùng yêu thích đặc biệt là bánh của quán bánh ép Gia Di. Đây là một quán ăn có không gian nhỏ, chỉ có thể đỗ xe máy nhưng luôn đông khách nhờ món ăn ngon lại rẻ.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Không bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Món bánh ép của quán. (Ảnh: Internet)
2. Quán bún bò Huế bà Tuyết (TP. Huế)
Bạn có phải là người yêu thích món bún bò Huế. Nếu có thì đến cố đô nhất định phải thử món ăn này tại nơi sinh ra nó. Mình đảm bảo các bạn sẽ rất ngạc nhiên đấy. Bởi bún bò ở đây có sợi bún nhỏ chứ không phải sợi to như các tỉnh thành khác, vị nước dùng cũng rất đặc biệt, chắc chắn sẽ làm bạn vương vấn khó quên sau lần đầu nếm thử.
Bún bò là đặc sản của Huế nên bạn có thể dễ dàng tìm được món ăn này tại bất kì con đường nào trong thành phố. Tuy nhiên mỗi quán sẽ có hương vị đặc trưng riêng. Nếu bạn chưa chọn được địa chỉ thì có thể tham khảo quán bún bò Huế bà Tuyết. Đây là một quán bún nhỏ dành được tình cảm của nhiều thực khách nhờ chất lượng siêu ngon của món ăn.
Giá tham khảo: Từ 30.000 – 60.000 đồng/bát bún bò.
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (486 đánh giá)
Không gian bên ngoài của quan. (Ảnh: Internet)Menu của quán.(Ảnh: Internet)Món bún bò của quán. (Ảnh: Internet)
3. Bánh bèo nậm lọc bà Đỏ (TP. Huế)
Huế nổi tiếng là xứ sở của các loại bánh ngon như bánh bèo, lọc, nậm. Vì vậy đến đây bạn đừng quên thưởng thức thứ quà dân dã này nhé. Các loại bánh này bạn có thể dễ dàng mua tại bất kì khu chợ dân sinh nào tại Huế hoặc các con phố gần các khu di tích đều có bán. Tuy nhiên muốn thưởng thức được bánh ngon chuẩn vị thì bạn có thể đến quán bánh bèo nậm lọc bà Đỏ.
Đây là quán bánh đã có tuổi đời lâu năm của Huế được đông đảo du khách yêu thích. Quán có không gian khá rộng, sạch sẽ, nhân viên nhiệt tình. Đặc biệt các loại bánh của quán thì siêu ngon.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Một số món bánh của quán. (Ảnh: Internet)
4. Chè hẻm (TP. Huế)
Đi du lịch Huế mà không ăn chè sẽ là một thiếu sót lớn. Tại cố đô chè là một món tráng miệng tuyệt ngon với cách nấu mang hương vị cung đình xưa, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Thực đơn của chè Huế rất đa dạng với nhiều màu sắc bắt mắt nhưng có lẽ đặc biệt hơn cả là chè bột lọc heo quay. Món ăn này là sự hòa quyện của vị ngọt và mặn nên rất lạ với ai lần đầu được thưởng thức.
Ở Huế vào mùa hè thì bạn có thể thưởng thức chè tại các gánh hàng rong hay tại các quán vỉa hè gần Đại Nội hoặc ven sông Hương. Nếu bạn muốn thử hương vị chè lâu đời thì có thể đến quán chè hẻm để ăn. Quán nằm trong một con ngõ nên hơi khó tìm dù vậy vị chè ở đây rất ngon nên luôn tấp nập khách ra vào.
Không gian bên trong của quán chè. (Ảnh: Internet)Quầy chè của quán. (Ảnh: Internet)Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)
5. Cháo Vịt Thuận (TP. Huế)
Đến Huế mà bạn và gia đình muốn ăn vịt thì có thể tìm đến quán cháo vịt Thuận để thưởng thức. Đây là một trong các quán ăn bán vịt ngon nhất ở Huế. Quán có không gian bình dân nhưng sạch sẽ, nhân viên quán nhanh nhẹn. Tại quán có bán cháo vịt, vịt nướng, luộc và xôi vịt vô cùng hấp dẫn. Giá cả món ăn của quán được thực khách đánh giá là rẻ so với chất lượng món ăn. Quán có chỗ đỗ xe máy cho khách, còn nếu đi ô tô thì bạn phải đỗ xe cách khoảng hơn 20m rồi đi bộ vào.
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)Món vịt nướng và xôi của quán. (Ảnh: Internet)
6. Bánh khoái Hồng Mai (TP. Huế)
Bánh khoái là một món ăn có kết cấu gần giống bánh xèo nhưng có vỏ dày hơn với nhân là tôm, thịt, giá đỗ và trứng cút. Khi ăn bạn sẽ quấn cùng rau sống, vả thái mỏng rồi chấm với tương đậu phộng. Đây cũng là một món đặc sản của Huế được nhiều tạp chí du lịch gợi ý cho du khách nên ăn thử khi có dịp tới cố đô.
Tại Huế có khá nhiều quán ăn bán loại bánh này trong đó thì bánh khoái Hồng Mai là một trong các thương hiệu nổi bật nhất. Quán có không gian nhỏ, sạch sẽ, nhân viên vui vẻ. Món bánh của quán có vỏ vàng giòn bắt mắt, nhân đầy đặn vô cùng hấp dẫn.
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Quầy đổ bánh của quán. (Ảnh: Internet)Bánh khoái của quán. (Ảnh: Internet)
7. Bánh uớt – bún thịt nướng Huyền Anh (TP. Huế)
Bánh ướt và bún thịt nướng là hai món ăn bạn nên thử khi đến Huế. Bánh được ăn với thịt nướng ướp đậm đà, cùng rau thơm và nước lèo đậu phộng vô cùng đặc biệt. Tại cố đô bạn có thể dễ dàng tìm được nơi bán món ăn này nhưng để ngon thì phải nhắc đến quán bánh ướt – bún thịt nướng Huyền Anh.
Quán có không gian nhỏ, thoáng mát, sạch sẽ. Món ăn của quán thì siêu ngon và có mức giá rẻ nên đây là địa chỉ quen thuộc của team yêu ẩm thực. Vào giờ cao điểm khách rất đông nên quán phục vụ sẽ hơi bị chậm.
Thông tin chung về bánh ướt – bún thịt nướng Huyền Anh
Giá tham khảo: Từ 25.000 đồng/đĩa bánh ướt hoặc bún .
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (501 đánh giá)
Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)Bún thịt nướng của quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)
8. Quán Hạnh (TP. Huế)
Đến Huế mà bạn muốn tìm một nhà hàng bán các món ăn đặc sản của Huế, có không gian đẹp, lịch sự, đồ ăn ngon với mức giá hợp lý thì quán Hạnh là địa chỉ bạn có thể tham khảo. Quán có thực đơn phong phú với nhiều món ăn ngon, mang hương vị đặc trưng của cố đô được phục vụ tỉ mỉ, sạch sẽ và trang trí đẹp mắt. Do đó quán được rất nhiều khách du lịch lựa chọn đây là địa điểm dừng chân cho hành trình khám phá ẩm thực ở Huế.
Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Không gian bên ngoài của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Một trong các món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
9. Bánh mì Trường Tiền O Tho (TP. Huế)
Bánh mì là một món ăn đường phố được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn cũng là fan hâm mộ của bánh mì thì nhất định phải thử phiên bản bánh mì tại Huế. Bánh mì ở đây có kích thước nhỏ hơn bánh mì ở các tỉnh thành khác và phần nhân bánh cũng rất đặc biệt ngoài chả lụa, pate thì còn có thịt xíu và bánh bột lọc.
Tại Huế có rất nhiều quán bánh mì ngon nhưng ấn tượng hơn cả có lẽ là bánh mì Trường Tiền O Tho. Dù chỉ là một quán nhỏ nhưng luôn đông nghịt khách và thường phải xếp hàng chờ tới lượt mua. Bánh mì tại đây có hương vị siêu ngon khiến thực khách mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Không gian của quán. (Ảnh: Internet)Quầy nguyên liệu bánh mì của quán. (Ảnh: Internet)Món bánh mì thập cẩm của quán. (Ảnh: Internet)
10. Chạn (TP. Huế)
Nếu bạn đến Huế công tác hoặc nghỉ dưỡng mà muốn tìm một nhà hàng sang trọng tại đây thì có thể tham khảo nhà hàng Chạn. Đây là nhà hàng nổi tiếng tại cố đô với thiết kể ấn tượng, không gian bày trí đẹp, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sản của Huế hoặc cơm niêu vô cùng thơm ngon.
Giá của món ăn của nhà hàng ở mức hợp lý nên rất được lòng thực khách và thường xuyên trong tình trạng hết bàn. Do đó nếu không đặt bàn trước thì bạn chắc chắn sẽ phải chờ đợi khi đến đây ăn đấy nhé!
Không gian bên ngoài của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
11. Nhà hàng Vườn Khế (TP. Huế)
Là một nhà hàng nằm ngay gần Đại Nội Huế, có không gian đẹp thiết kế cổ điển, cung đình xen lẫn kiến trúc Pháp với màu vàng là chủ đạo. Thực đơn của nhà hàng đa phần là các món ăn của Pháp, chế biến ngon, trình bày bắt mắt. Đây là điểm đến phù hợp với các cặp đôi hoặc gia đình nhỏ muốn thưởng thức một bữa ăn sang trọng, lãng mạn. Nhà hàng Vườn Khế không quá rộng nhưng vừa đủ tinh tế và ấm cũng cho những ai muốn thưởng thực ẩm thực Châu Âu giữa lòng xứ Huế.
Không gian bên ngoài của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
12. Cơm hến Hoa Đông (TP. Huế)
Cơm hến là món ăn dân dã đặc trưng tại Huế mà bạn nhất định phải thử khi đến đây. Vốn là một món ăn sáng đơn giản được chế biến từ cơm nguội, hến luộc cùng các loại rau thơm và gia vị mà dần trở thành đặc sản của cố đô. Giá của món ăn cũng rất rẻ chỉ từ 12.000 VNĐ một phần và thường được bán ở các quán ăn nhỏ hoặc vỉa hè.
Nếu bạn muốn thưởng thức một phần cơm hến ngon đúng điệu thì có thể tìm đến quán cơm hến Hoa Đông, là một địa chỉ ẩm thực nổi tiếng của món ăn này. Quán nằm trong cồn Hến, có không gian khá nhỏ nên bạn chỉ có thể đi xe máy đến quán còn đi ô tô thì bạn phải đi bộ khoảng 600m mới vào được. Món cơm hến của quán có nhiều hến, nêm nếm rất ngon.
Giá tham khảo: Từ 12.000 – 15.000 đồng/phần cơm hến.
Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (930 đánh giá)
Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Món cơm hến của quán. (Ảnh: Internet)
13. Madam Thu Restaurant – Taste of Hue (TP.Huế )
Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn đặc sản dân dã của Huế tại nhà hàng chứ không phải quán ăn bình dân và không quan tâm đến giá cả thì có thể tới Madam Thu Restaurant – Taste of Hue. Đây là nhà hàng nhỏ nằm trên phố Tây, chuyên bán các đặc sản Huế được khách du lịch trong và ngoài nước yêu thích. Bởi món ăn của quán khá ngon, nhân viên phục vụ biết ngoại ngữ và siêu nhiệt tình, thân thiện với thực khách.
Thông tin chung về Madam Thu Restaurant – Taste of Hue
Không gian bên ngoài của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
14. Quán ăn bà Sửu (Huyện Phú Lộc)
Quán ăn bà Sửu là địa chỉ bán món bánh ướt thịt heo quay ngon bậc nhất ở Huế. Thịt ở đây được quay có bì vàng giòn, tẩm ướp ngon, bánh ướt thì mềm, nước chấm của quán có vị hài hòa tạo nên một món ăn tuyệt vời. Không gian quán thoáng rộng, phục vụ được số lượng lớn khách hàng cùng một thời điểm.
Dù đông khách nhưng nhân viên phục vụ nhanh và thân thiện nên khách không phải chờ lâu. Đặc biệt quán có bãi đỗ xe rộng, có thể đỗ được ô tô chở khách đoàn. Giá món ăn của quán thì hợp lý. Vì những ưu điểm trên mà đây luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách khi muốn thưởng thức món bánh ướt heo quay.
Giá tham khảo: 60.000 đồng/phần bánh ướt heo quay.
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.430 đánh giá)
Thực đơn của quán. (Ảnh: Internet)Không gian của quán. (Ảnh: Internet)Món bánh ướt heo quay của quán. (Ảnh: Internet)
15. Nhà hàng hải sản Bé Thân – Lăng Cô (Huyện Phú Lộc)
Huế không chỉ nổi tiếng bởi lăng tẩm mà biển cũng rất đẹp. Vì vậy nếu có dịp ghé cố đô vào mùa hè thì biển Lăng Cô là sự lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình. Đến đây ngoài vui chơi thì bạn còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon, được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống. Nếu bạn còn chưa chọn được địa chỉ ăn uống ưng ý thì có thể tham khảo nhà hàng hải sản Bé Thân – Lăng Cô.
Đây là một trong các nhà hàng có view đẹp nhất Lăng Cô, nằm sát bờ biển, với không gian thoáng mát, ấn tượng và các món ăn chế biến hấp dẫn có mức giá phù hợp với chất lượng. Hứa hẹn sẽ cho bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Thông tin chung về nhà hàng hải sản Bé Thân – Lăng Cô
Không gian bên ngoài của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của nhà hàng. (Ảnh: Internet)Món ăn của nhà hàng. (Ảnh: Internet)
Trên đây là 15 địa chỉ quán ăn ngon ở Huế mà BlogAnChoi muốn giới thiệu cho các bạn. Mong rằng thông tin chúng mình cung cấp sẽ góp phần giúp bạn phá đảo ẩm thực thành phố Huế mộng mơ và có thật nhiều trải nghiệm đáng nhớ cùng người thân và bạn bè. Nếu bạn muốn giới thiệu thêm địa chỉ ăn uống khác ở Huế đến mọi người thì đừng ngần ngại bình luận bến dưới nhé!
Bạn có thể xem thêm các bài viết liên quan dưới đây:
]]>0Bi<![CDATA[“Bật mí” 15 quán ăn ngon ở Pleiku nức tiếng, không nên bỏ lỡ]]>https://bloganchoi.com/?p=6019872022-11-03T08:16:09Z2022-11-03T08:16:09ZĐến với phố núi Pleiku, bạn không chỉ được có cơ hội ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, hoà mình vào cuộc sống của người dân miền núi mà còn được thưởng thức nhiều món đặc sản núi rừng, sản vật địa phương. Nếu bạn còn băn khoăn không biết ăn gì ở đâu thì đừng bỏ qua 15 quán ăn ngon ở Pleiku mà BlogAnChoi gợi ý bên dưới đây nhé!
1. Nhà hàng Cơm niêu ngon 3 Miền (Phường Yên Đỗ)
Nằm trong khu vực trung tâm thành phố Pleiku, Nhà hàng Cơm niêu Ngon 3 Miền là một trong những quán ăn ngon ở Pleiku được nhiều người dân địa phương và cả khách du lịch đánh giá cao. Không gian đẹp, chỉn chu được thiết kế theo phong cách cũ của thế kỷ 20 tạo sự ấm áp, gần gũi. Đây chính là một điểm cộng của nhà hàng Cơm niêu Ngon 3 Miền.
Thực đơn của nhà hàng cũng rất phong phú, đa dạng với đủ các món đặc trưng của ẩm thực Việt từ cơm niêu, kho quẹt, thịt heo luộc,…đến các món đặc sản núi rừng như gà nướng Jrai, heo mẹt, thịt heo rừng nướng, cá suối, bò nướng ống tre,… Phong cách phục vụ cũng rất chuyên nghiệp với đội ngũ nhân viên trẻ trung, nhanh nhẹn, nhiệt tình tạo sự thoải mái cho thực khách khi đến với nhà hàng.
Thực đơn phong phú tại nhà hàng – Ảnh: internetKhông gian cổ điển, ấm cúng tại Cơm 3 Miền – Ảnh: internet
2. Nhà hàng Ngọc Lâm (Phường Yên Đỗ)
Nhắc đến các quán ăn ngon ở Pleiku không thể không nhắc đến Nhà hàng Ngọc Lâm, với hương vị thơm ngon cùng không gian thoáng mát, sạch sẽ, nhà hàng Ngọc Lâm đã chinh phục các thực khách không chỉ ở Gia Lai và cả từ khắp mọi miền đến Gia Lai du lịch, khám phá.
Thực đơn nhà hàng rất phong phú, đa dạng. Đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm tại nhà hàng đảm bảo cho các món ăn với hương vị tươi ngon nhất, chế biến nhanh, không phải chờ lâu. Quán có bãi đỗ xe rộng rãi thuận tiện với các nhóm khách du lịch khi đến với thành phố núi Pleiku.
Nhà hàng Ngọc Lâm – Ảnh: internetCá kèo kho tộ chuẩn vị tại nhà hàng – Ảnh: internet
3. Quán cơm chay Thanh Thảo (phường Yên Đỗ)
Nếu muốn đổi vị một chút khi đến với phố núi Pleiku, hãy đến với Quán cơm chay Thanh Thảo. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát. Tuy nhiên, điều khiến cơm chay Thanh Thảo được nhiều người yêu thích là thực đơn đa dạng và hương vị các món ăn.
Các món chay đậm vị, thơm ngon, đầy ắp khiến ai một lần thưởng thức cũng hài lòng. Thực đơn đa dạng nhiều món chay để thực khách lựa chọn, có cả phở và mì quảng. Đặc biệt, mức giá của quán cũng rất phải chăng, vừa túi tiền.
Thực đơn đa dạng tại cơm chay Thanh Thảo – Ảnh: internet
4. Lẩu nhỏ (Phường Diên Hồng)
Được thiết kế theo phong cách thời mậu dịch, Quán Lẩu nhỏ mang đến cho bạn một trải nghiệm mới lại khi đến thưởng thức. Đặt chân đến quán, bạn như quay lại thời xưa cũ với món đồ trang trí cổ như đèn lồng treo trần, nền gạch hoa, chiếc xe đạp cũ,…hay những câu khẩu hiệu. Nồi lẩu của quán cũng là nồi gang, nhôm nhỏ xinh góp phần mang đến sự gần gũi, ấm cúng.
Thực đơn rất phong phú đã dạng để bạn tha hồ lựa chọn mà mức giá cũng rất “hạt dẻ”. Đây chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua khi đến Pleiku cùng bạn bè, người thân.
Nồi lẩu hấp dẫn tại Lẩu nhỏ – Ảnh: internetQuán Lẩu nhỏ – Ảnh: internet
5. Nhà hàng Tơ Nưng – Biển Hồ (Biển Hồ)
Một trong những nhà hàng sở hữu không gian đẹp ở Pleiku không thể không kể đến Nhà hàng Tơ Nưng – Biển Hồ. Nhà hàng mang đậm phong cách Tây Nguyên theo phong cách kiến trúc của đồng bào với hình ảnh nhà rông, cây nêu, bậc thang gỗ, trang trí vải thổ cẩm,…Tất cả khiến cho thực khách khi đến đây như hoà mình vào cuộc sống đồng bào địa phương khi thưởng thức ẩm thực.
Không những vậy, các món ăn của quán cũng đậm chất địa phương với các món đặc sản như: lẩu rau rừng, cơm lam gà nướng, bún cua thúi,…Các món ăn đều được chế biến theo công thức truyền thống, giữ được hương vị nguyên bản. Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Gia Lai đúng nghĩa, bạn đừng bỏ qua nhà hàng Tơ Nưng – Biến Hồ nhé!
Không gian đậm chất Tây Nguyên tại nhà hàng – Ảnh: internetMón gà nướng hấp dẫn – Ảnh: internet
6. Nhà hàng Cơm Quê (Phường Tây Sơn)
Nếu chọn một địa điểm để cùng bạn bè, bạn bè thưởng thức một bữa ăn đầm ấm, đậm chất bữa cơm gia đình thì đừng bỏ qua Nhà hàng Cơm Quê. Ngay từ khi bước chân vào quán, không gian được trang trí với các đồ dùng gố mộc mạc, ánh đèn dịu nhẹ tạo cảm giác dễ chịu, ấm áp.
Thực đơn của quán cũng rất đa dạng để bạn lựa chọn từ các món đặc sản đến các món ăn trong bữa cơm gia đình gần gũi. Bạn có thể lựa chọn thực đơn như một mâm cơm gia đình gồm một tộ cơm, một tô canh, một món xào (khổ qua, thiên lý, đậu phụ,…), món kho như thịt hoặc cá kho, một món luộc và một đĩa rau, nước chấm. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn các thực đơn tiệc, đặc sản với nhiều món ăn hấp dẫn như lẩu, gà nướng, heo mẹc,…
Mâm cơm niêu tại nhà hàng – Ảnh: internetNhà hàng Cơm Quê – Ảnh: internet
7. Chè bà Dũng (Phường Hội Thương)
Khi được hỏi món ăn vặt nào ngon ở Pleiku chắc chắn quán chè bà Dũng sẽ là địa điểm được nhiều người nhắc đến. Khác với nhiều quán chè khác, chè bà Dũng có vị ngọt thanh vừa phải, rất tự nhiên, thơm béo hấp dẫn. Quán có hơn 20 món chè kể cả ăn nóng, ăn đá để bạn tha hồ lựa chọn. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát cùng cách bài trí ấn tượng cũng là một điểm cộng của quán.
Chỉ cần vài chục nghìn là bạn đã được thưởng thức một ly chè ngọt thanh, mát lạnh, hương vị hấp dẫn. Một điểm đến không thể bỏ qua khi đến với thành phố Pleiku nè!
Chắc nhiều người sẽ ngạc nhiên bún thịt nướng có gì đặc biệt mà lại chọn gợi ý quán ăn ngon ở Gia Lai. Đó là khi bạn chưa thử món bún thịt nướng ở quán Phương ở Peiku, nếu một lần thử bạn sẽ nghĩ khác ngay. Có ai đó đã nói rằng nếu đến Gia Lai mà không thưởng thức bún thịt nướng Phương thì thật sự rất uổng phí
Sức hấp dẫn của món bún thịt nướng Phương là sự kết hợp của nhiều yếu tố: bún tươi, rau dưa tươi ngon cùng thịt nướng tẩm ướp thấm vị, ngon mềm và tất nhiều không thể thiếu nước chấm. Với công thức độc đáo gồm gia vị tỏi ớt, hành, cà rốt, đu đủ, đậu phộng, mè rang, nước chấm tại quán bún thịt nướng Phương mang hương vị rất riêng, góp phần làm cho món bún ở đây trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Ngoài món bún thịt nướng, quán Phương còn có món nem nướng, bánh cuốn cũng rất hấp dẫn.
Thưởng thức món phở khô Gia Lai chắc chắn nhiều người sẽ rất ngạc nhiên bởi sẽ được hẳn 2 tô, thay vì chỉ có 1 tô thông thường. Cũng chính vì vậy món phở này còn được gọi là phở 2 tô, một tô đựng sợi phở và thịt băm, một tô đựng nước dùng và thịt riêng. Khi ăn bạn sẽ trộn đều các loại gia vị như tóp mỡ, hành phi, ớt tỏi, thịt trong tô sợi phở sau đó thưởng thức kèm với nước dùng. Cách ăn này tạo nên hương vị rất riêng.
Và một trong những quán phở khô ngon nhất Gia Lai chính là quán phở Hồng. Quán có diện tích không quá lớn nhưng sạch sẽ, thoáng mát. Đặc biệt, nước dùng của quán rất ngon, ngọt nước, đậm vị nên được nhiều người yêu thích.
Quán phở Hồng thu hút rất đông thực khách – Ảnh: internetSức hấp dẫn của món phở khô Gia Lai là không thể chối từ – Ảnh: internet
10. Cơm gà Bà Hoà (Phường Hội Thương)
Bên cạnh món gà nướng cơm lam, đến với thành phố Pleiku, đừng quên thưởng thức món cơm gà của quán Bà Hoà. Cơm gà Bà Hoà ngon nức tiếng ở Pleiku bởi thịt gà dai ngon và cơm dẻo thơm.
Với truyền thống hơn 30 năm, cơm gà Bà Hoà mang một hương vị rất riêng mà chắc chắc khó có thể tìm thấy ở một nơi nào khác trên đất nước Việt Nam. Công thức gia truyền độc đáo giúp món cơm gà Bà Hoà thấm vị, thơm ngon, luôn hấp dẫn, thu hút thực khách từ nhiều nơi.
Phần cơm gà thơm ngon, hấp dẫn – Ảnh: internetQuán cơm gà Bà Hòa – Ảnh: internet
11. Quán Nhà Tôi (Phường Trà Đa)
Nằm ở ngoại ô thành phố, Quán Nhà Tôi sở hữu không gian xanh mát, thoáng đãng như một khu nghỉ dưỡng sinh thái với các nhà chòi gần gũi với thiên nhiên. Thưởng thức các món ăn tại Quán nhà tôi bạn còn có thể ngắm khung cảnh làng quê Việt với cánh đồng lúa phía xa. Đó cũng là lý do nhiều người lựa chọn đến với Quán nhà tôi.
Khác với nhiều nhà hàng ở Pleiku chuyên các món đặc sản rừng, Quán Nhà Tôi mang đến thực đơn rất phong phú, đa dạng. Một số món ăn bạn có thể tham khảo như: gà nướng chấm muối lá é, cơm nếp Lào, cá sông…Một món ăn mà chắc chắn rằng bạn không thể bỏ qua khi đến với Quán Nhà Tôi là món gỏi lá. Rất nhiều loại lá cây rừng gói thịt kết hợp với thứ nước chấm đặc biệt tạo nên một hương vị lạ miệng, ấn tượng.
Một trong những quán gà nướng cơm lam ngon ở Pleiku phải kể đến là Quán Cơm lam gà nướng Bazan Pleiku. Những ai lần đầu đặt chân đến quán đều sẽ ấn tượng với kiến trúc đặc trưng nhà Rông đậm chất núi rừng. Những khu nhà sàn nằm xen kẽ nhau để thực khách có thể trải nghiệm theo đúng cách của người đồng bào. Ngồi bệt ở nhà sàn, ăn gà nướng than trên các mẹt, chấm muối lá é, nhâm nhi một chút rượu sẽ là những trải nghiệm chỉ có được khi đến với Pleiku. Nhà hàng còn có chương trình phục vụ múa cồng chiêng, đốt lửa trại vào mỗi tối cuối tuần.
Thông tin chung về Nhà hàng Cơm lam gà nướng Bazan Pleiku
Hoạt động biểu diễn cồng chiêng, giao lưu văn nghệ mỗi cuối tuần tại nhà hàng – Ảnh: internetKhông gian đậm chất Tây Nguyên – Ảnh: internet
13. Nhà hàng Trang trại và ẩm thực Hươu Sao (Phường Ia King)
Một địa chỉ thưởng thức ẩm thực thú vị mà bạn nên ghé thử khi đến Pleiku là Trang trại ẩm thực Hươu Sao. Mặc dù toạ lạc khá xa trung tâm thành phố nhưng Nhà hàng Trang trại và ẩm thực Hươu Sao vẫn rất thu hút khách bởi không gian xanh rộng lớn, thoáng mát, mang đến cơ hội được hoà mình vào thiên nhiên. Được xây dựng trên một diện tích lớn, quán gồm nhiều khu nhà rông nhỏ được xây dựng theo lối kiến trúc truyền thống một nóc nhà có 2 mái kết với với những hoạ tiết dân tộc đặc trưng.
Đến đây, bạn cũng sẽ được thưởng thức các món ăn đậm chất Tây Nguyên như cơm lam gà sa lửa, rau rừng chấm mắm cua, bò nướng cục, heo tộc nướng giả chồn, heo rừng nướng Bản Đôn,…
Thông tin chung về Nhà hàng Trang trại và ẩm thực Hươu Sao
Không gian xanh mát, thoáng đãng tại trang trại ẩm thực Hươu Sao – Ảnh: internet
14. Nhà hàng Gà nướng Plei Têng (xã Tân Sơn)
Quán ăn này không nằm ở trung tâm thành phố Plaiku mà ở vùng ngoại ô nhưng vẫn thu hút rất đông thực khách. Quán nằm ở làng Têng thuộc Pleiku nên chủ quán đặt tên quán là Plei Têng. Món ăn nổi bật của quán chính là gà nướng – cơm lam.
Không gian quán đậm chất Tây Nguyên với những ngôi nhà sàn, nhiều cây xanh bao quanh, rất rộng rãi, thoáng mát. Những con gà được chủ quán chọn lọc kỹ, toàn gà nuôi chỉ trên dưới 1 ký, nướng trên than hồng tầm 2 tiếng đồng hồ, thơm nức. Gà nướng thơm lừng kết hợp với cơm lam dẻo ngọt, chấm với hỗn hợp muối giã với lá é, sả và ớt bay sẽ khiến ai một lần nếm thử đều nhớ mãi.
15. Nhà hàng Cơm lam gà nướng Gia Lai Ksor Hnao (Phường Đống Đa)
Có thể nói, đến với phố núi Pleiku mà không thưởng thức món gà nướng cơm lam thì thật là thiếu sót. BlogAnChoi gợi ý thêm cho bạn một quán ăn cực ngon để thưởng thức món ăn này là Quán Cơm lam gà nướng Gia Lai Ksor Hnao.
Đề giữ được vị thơm ngon tự nhiên của thịt gà, gà được lựa chọn kỹ lưỡng, làm sạch rồi nướng trên than hồng, không lạm dụng quá nhiều gia vị đến khi chín tới, thơm lừng, chấm với muối Kơ nia tạo nên hương vị đặc trưng ấn tượng. Thưởng thức thịt gà nướng với gạo nếp dẻo thơm trong ống lam, nhấm nháp một chút rượu ủ từ men lá của đồng bào thì còn gì tuyệt vời bằng. Đặc biệt, vào các buổi cuối tuần, nhà hàng còn có các buổi diễn văn nghệ truyền thống của đồng bào dân tộc phục vụ thực khách.
Thông tin chung về Nhà hàng Cơm lam gà nướng Gia Lai Ksor Hnao
Gà nướng than thơm lừng – Ảnh: internetQuán gà nướng Ksor Hnao – Ảnh: internet
Hi vọng với gợi ý 15 quán ăn ngon ở Pleiku ở trên của BlogAnChoi bạn sẽ có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, ấn tượng khi đến với phố núi Gia Lai!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:
]]>0Thủy Nguyễn<![CDATA[Đến Điện Biên – Top 5 món ăn chắc chắn bạn phải thử!]]>https://bloganchoi.com/?p=5999582022-10-13T23:18:34Z2022-10-13T23:18:34ZĐiện Biên được biết đến là một trong những vùng đất mang đầy dấu ấn lịch sử hào hùng của dân tộc. Không chỉ là một vùng đất đầy thiêng liêng bởi các chiến tích hào hùng mà nơi đây cũng là cái nôi của ẩm thực Tây Bắc – một nét ẩm thực phong phú, đầy tính sáng tạo. Hôm nay, hãy cùng theo chân BlogAnChoi đi khám phá nét đặc sắc trong ẩm thực của nơi Tây Bắc xa xôi này nhé!
1. Pa pỉnh tộp – Món ăn nghe lạ mà quen
Pa Pỉnh Tộp là món ăn vô cùng đặc biệt của người dân tộc Thái ở Tây Bắc, đây chắc chắn là món ăn bạn nên thử khi đến với Điện Biên. Pa Pỉnh Tộp là món cá suối nướng được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, dễ kiếm nơi núi rừng như: hành lá, rau thơm, thì là, mắc khén, hành, sả, gừng, mắm, muối… Các nguyên liệu sau khi được sơ chế thì mang đi pha trộn và nhồi vào bụng cá để đảm bảo thịt cá ngấm đều gia vị. Nét đặc sắc của món ăn này có lẽ đến từ mắc khén, thiếu đi mắc khén Pa Pỉnh Tộp sẽ thiếu đi cái hồn núi rừng.
Pa pỉnh tộp – Đặc sản Điện Biên. (Nguồn: Internet)
Tẩm ướp xong cần chờ cho cá ngấm gia vị, sau đó mang đi nướng trên lửa hồng. Cá chín là lúc thịt cá thơm ngọt hòa quyện với các gia vị Tây Bắc để tạo nên cái hương vị rất riêng không nơi nào có được. Món Pa Pỉnh Tộp thường có trong mâm cơm của người Điện Biên, và đặc biệt ngon nhất khi được thưởng thức cùng nắm xôi nếp nương vừa gặt thơm dẻo, nhâm nhi cùng chút rượu ngô thơm ngọt.
Mời bạn xem một số hình ảnh và video về Pa Pỉnh Tộp tại đây:
2. Xôi nếp nương Điện Biên – tinh hoa của đất trời Tây Bắc
Xôi thì nơi nào cũng có nhưng để thưởng thức món xôi nếp nương thì chắc chắn phải phải ghé thăm Điện Biên. Nếp nương Điện Biên to, tròn, căng mẩy mang trong mình tinh hoa của núi rừng. Để đồ xôi nếp ngon, người Thái đã sử dụng chõ gỗ với sự kì công trong từng giai đoạn. Gạo nếp không thể để thế mà đi nấu luôn mà cần phải ngâm nước, khi đồ thì đồ tới hai lần để đảm bảo gạo chín đều. Chính vì sự kì công đó mà hạt gạo qua bàn tay chế biến của người dân tộc Thái đã làm nên một món ăn đậm hồn Tây Bắc với vị dẻo bùi, thơm ngọt.
Xôi nếp nương Điện Biên. (Nguồn Internet）
Màu sắc của xôi nếp nương cũng rất đặc sắc. Những màu sắc sặc sỡ đó không hề làm từ phẩm màu mà được làm từ những loại lá thiên nhiên. Những loại lá đó kết hợp với hạt gạo nếp nương không những tạo nên một màu sắc bắt mắt mà còn đem lại vị thơm rất riêng khó thể diễn tả được hết. Xôi sau khi nấu xong được người Thái bỏ vào cóong tre vừa để giữ độ ấm lại còn mang vẻ đơn sơ mộc mạc như chính mảnh đất Điện Biên vậy.
Xôi nếp nương được thưởng thức với Pa Pỉnh Tộp cùng Hoa Ban Food:
3. Thịt trâu gác bếp Điện Biên – đặc sản của núi rừng
Thịt trâu gác bếp là một món ăn đặc sắc khó có thể bỏ qua khi đến với Điện Biên. Nếu ai đã từng thưởng thức qua món thịt này thì chắc hẳn khó lòng mà quên được hương vị thơm ngon của nó. Thứ làm nên đặc trưng cho món thịt trâu gác bếp đó là hương vị thiên nhiên được kết hợp hài hòa cùng với mùi khói củi. Từng miếng thịt trâu được tẩm ướp với gia vị sau đó để ngấm rồi đưa lên trên khói bếp để hun khô. Sau một khoảng thời gian hun trên bếp củi thì được mang ra hấp cách thủy để thịt được chín hoàn toàn.
Thịt trâu gác bếp Điện Biên. (Nguồn Internet)
4. Thịt nướng lá Điện Biên
Đến Điện Biên thực sự bạn không thể bỏ lỡ món này. Để làm món này cần có thịt băm nhỏ, trộn cùng các gia vị như hành lá, mắc khén, mắm, muối, rau thơm, gừng, tỏi,… để một thời gian cho thịt ngấm gia vị. Sau đó thịt được gói trong lá dong hoặc lá chuối và đem nướng trên than hồng. Đến khi chín, thịt được bóc khỏi lá tỏa ra một vị thơm đậm chất Tây Bắc, thịt ăn mềm, dẻo, quyện với gia vị của núi rừng thực sự sẽ khiến cho du khách khó lòng mà cất bước rời xa Điện Biên.
Một số hình ảnh về thịt gói lá nướng. (Nguồn Internet)
5. Nộm hoa ban – món ăn độc lạ của người Điện Biên
Nộm hoa ban không còn là món ăn xa lạ đối với người dân tộc Thái ở Điện Biên nhưng có lẽ đối với du khách lên thăm Điện Biên có thể sẽ thấy khá bất ngờ với món ăn này. Để làm món này, người Thái đã tận dụng lá ban và hoa ban kết hợp cùng măng đắng. Hoa ban sau khi được luộc chín sẽ trộn đều với các gia vị cho vừa ăn. Cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng đặc sắc làm nên nét riêng cho ẩm thực Điện Biên.
Nộm hoa ban Điện Biên. (Nguồn Internet）
Vừa rồi chúng mình đã cùng nhau đi khám phá các món ngon khi đến với Điện Biên. Để cập nhật thêm nhiều thông tin, hãy theo dõi BlogAnChoi mỗi ngày nhé!
Bạn có thể khám phá thêm về ẩm thực Điện Biên tại đây:
]]>0Loken<![CDATA[15 quán ăn ngon ở Ninh Bình: Ăn gì ở đất cố đô?]]>https://bloganchoi.com/?p=5856002022-09-29T08:19:19Z2022-09-29T08:19:19ZĐến với Ninh Bình ngoài thưởng thức vẻ đẹp hùng vĩ của phong cảnh nơi đây, bạn sẽ còn phải say đắm bởi ẩm thực đặc sắc và mang đậm chất riêng. Ăn gì ở Ninh Bình? Hãy để BlogAnChoi mách bạn ngay 15 quán ăn ngon ở Ninh Bình được nhiều người đánh giá cao hiện nay nhé!
1. Quán nướng Sochu BBQ Restaurant (Thành phố Ninh Bình)
Dọc trên con đường Đào Duy Từ tấp nập có một quán nướng rất được yêu thích chính là Sochu BBQ Restaurant. Quán phục vụ theo combo vì thế đi càng đông sẽ càng tiết kiệm. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và hợp vệ sinh. Thịt nướng, hải sản ở mức tạm ổn và không bị tanh. Đặc biệt là rượu sochu đúng hương vị của Hàn Quốc.
Tuy nhiên theo nhận xét của khách hàng ăn tại quán thì phong độ từng ngày và độ tươi sản phẩm sẽ khác nhau, không đồng nhất.
Giá tham khảo: khoảng 169.000 đến 200.000 đồng/người
Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (141 đánh giá)
Quán nướng Sochu BBQ Restaurant Ninh Bình (nguồn: internet)Quán nướng Sochu BBQ Restaurant Ninh Bình (nguồn: internet)Quán nướng Sochu BBQ Restaurant Ninh Bình (nguồn: internet)
2. Bún mọc Biển Hà (Thành phố Ninh Bình)
Món ăn được yêu thích tại thành phố Ninh Bình phải kế món bún mọc Biển Hàdọc trên con đường Lê Hồng Phong. Quán mở cửa rất sớm thích hợp cho các cô chú lao động, mọi người sau khi đi tập thể dục buổi sáng có thể ghé hưởng thức nhâm nhi món ăn. Tuy không phải là nơi quá sang trọng nhưng quán vẫn luôn được đánh giá rất cao của người dân nơi đây.
Khẩu vị của món ăn được nêm nếm rất vừa vị, nước dùng có vị ngọt thanh ăn kèm với mọc tươi và nhiều topping khác. Nếu chưa biết ăn gì vào sáng sớm tại Ninh Bình bạn có thể ghé nơi đây nhé.
Bún Mọc Biển Hà Ninh Bình (nguồn: internet)Bún Mọc Biển Hà Ninh Bình (nguồn: internet)Bún Mọc Biển Hà Ninh Bình (nguồn: internet)
3. Nhà hàng Tam Gia Trang (Thành phố Ninh Bình)
Một trong địa điểm quán ăn ngon tại Ninh Bình phải kể đến nhà hàng Tam Gia Trang nằm ngay phố đi bộ trên đường Tràng An 2. Quán cực kỳ đông khách trong những ngày du lịch và cuối tuần vì thế bạn nên đặt bàn trước khi đến đây. Và nhờ thế cũng chứng minh được các món ăn tại quán luôn có hương vị giữ chân thực khách.
Điểm cộng của quán còn nằm ở không gian thoáng mát, không khí mát mẻ, vệ sinh và nhân viên nhiệt tình. Điểm qua một vài món ăn đặc trưng tại quán như: cá tầm tươi sống (có loại cá lên tới 4 kg), chạch chiên lá lốt, ếch tẩm bột rán, ốc bươu hấp bỗng mẻ,…
Nhà hàng Tam Gia Trang Ninh Bình (nguồn: internet)Nhà hàng Tam Gia Trang Ninh Bình (nguồn: internet)Nhà hàng Tam Gia Trang Ninh Bình (nguồn: internet)
4. Quán ăn đêm Quán Phố (Thành phố Ninh Bình)
Một trong những địa chỉ ăn đêm dành cho người dân Ninh Bình, các cô chú lao động khuya và khách du lịch có thể dừng chân chính là quán Phố. Ở đây quán những món ăn đêm nóng hổi ấm bụng như miến ngan ăn với măng ớt giòn, nước dùng thơm, thịt ngan được chặt tươi ngon thành từng miếng vừa ăn. Ngoài ra còn có xôi chim, gà tần thuốc bắc, miến xào lòng mề ngan, mì xào bò,…
Quán Phố Ninh Bình (nguồn: internet)Quán Phố Ninh Bình (nguồn: internet)Quán Phố Ninh Bình (nguồn: internet)
5. Kichi Kichi (Thành phố Ninh Bình)
Một trong những địa điểm ăn buffet được yêu thích của giới trẻ hiện nay phải kể đến Kichi Kichi. Có mặt tại thành phố Ninh Bình, Kichi Kichi luôn được yêu thích bởi thái độ phục vụ thân thiện, món ăn ngon thả ga và đa dạng đủ mọi món ăn. Hưởng thức các món lẩu băng chuyền theo phong cách Nhật Bản cùng với các món thịt ăn kèm thì còn gì bằng đúng không nào.
Kichi Kichi Ninh Bình (nguồn: internet)Kichi Kichi Ninh Bình (nguồn: internet)Kichi Kichi Ninh Bình (nguồn: internet)
6. Nhà hàng Pyzzi Pizza Restaurant (Thành phố Ninh Bình)
Pyzzi Pizza Restaurant là nơi để các bạn trẻ đến và hưởng thức trọn vị các món pizza thơm ngon, nóng hỏi tại chỗ. Ngoài được người dân bản địa, quán còn thu hút các khách hàng Tây đến dùng nhưng lại có mức giá khá bình dân. Pizza gồm có nhiều loại với nhiều topping như hải sản, thịt xông khói,… nên rất dễ chọn lựa. Không gian quán rộng rãi, thoải mái nên các gia đình hoàn toàn có thể đưa các bạn trẻ đến đây dùng bữa.
Pyzzi Pizza Restaurant Ninh Bình (nguồn: internet)Pyzzi Pizza Restaurant Ninh Bình (nguồn: internet)Pyzzi Pizza Restaurant Ninh Bình (nguồn: internet)
7. Nhà hàng Đông Minh Restaurant (Thành phố Ninh Bình)
Nhà hàng Dong Minh Restaurantđược biết đến với đặc trưng là các loại pizza và hamburger. Quán có nhiều loại pizza khác nhau như: pizza hải sản, pizza bò, pizza chay, pizza xúc xích,… cùng các loại hamburger đặc biệt như: hamburger bò, hamburger xúc xích,…
Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và nằm đối diện với ga xe lửa nên đến đây bạn hãy để ý chỗ này nhé. Nếu bạn muốn tìm những món “chắc bụng” hơn thì đừng lo lắng vì quán còn phục vụ các món ăn truyền thống khách như: phở, cơm, bún hay miến,…
Giá tham khảo: khoảng 50.000 đến 120.000 đồng/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (76 đánh giá)
Đông Minh Restaurant Ninh Bình (nguồn: internet)
8. GoGi House (Thành phố Ninh Bình)
GoGi House là quán nướng theo phong cách Hàn Quốc với những món thịt tươi và ngon. Quán được tổ chức ăn theo combo có mức giá rõ cho từng khẩu phần ăn, càng đi đông sẽ càng ngợi nhé. Ở đây bạn sẽ được hưởng thức các món ăn được ướp vừa vị, ngoài ra nước lẩu ở đây cũng được đánh giá cao và bạn có thể chọn gói buffet để được ăn thịt và lẩu thoải mái nhất nhé. Bên cạnh đó không gian quán rộng rãi, thoáng mát và thái độ nhân viên nhiệt tình.
GoGi House Ninh Bình (nguồn: internet)GoGi House Ninh Bình (nguồn: internet)GoGi House Ninh Bình (nguồn: internet)
9. Quán tráng miệng Chè Ngon Phố Vịt (Thành phố Ninh Bình)
Nếu bạn đang muốn tìm kiếm những quán ăn tráng miệng tại Ninh Bình vào các buổi chiều tối chill chill có thể ghé thăm quán Chè Ngontrên con đường Đinh Tiên Hoàng. Chè ở đây được đánh giá có độ ngọt vừa phải dễ ăn chứ không ngọt gắt ăn kèm với topping dai giòn vừa miệng. Quán có nhiều món chè truyền thống như: chè thái, chè mít, chè dừa dầm kem, chè sương sa sầu riêng,…
Giá tham khảo: khoảng 15.000 đến 35.000 đồng/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (44 đánh giá)
Quán Chè Ngon Phố Vịt Ninh Bình (nguồn: internet)Quán Chè Ngon Phố Vịt Ninh Bình (nguồn: internet)Quán Chè Ngon Phố Vịt Ninh Bình (nguồn: internet)Quán Chè Ngon Phố Vịt Ninh Bình (nguồn: internet)
10. Nhà hàng Vũ Bảo (Thành phố Ninh Bình)
Nhà hàng Vũ Bảo cũng nằm trong list những quán ăn ngon tại Ninh Bình. Món gỏi cá nhệch ở đây chính là đặc sản của sản ăn với nước chấm độc quyền của quán. Bên cạnh đó quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn tươi ngon khác như: ếch om chuối đậu, cá bóp thính,… Không gian quán ăn sang trọng, sạch sẽ thích hợp cho những buổi họp mặt, hẹn hò hoặc ăn cơm cùng gia đình.
Giá tham khảo: khoảng 200.000 đến 300.000 đồng/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,9/5 (79 đánh giá)
Nhà hàng Vũ Bảo Ninh Bình (nguồn: internet)Nhà hàng Vũ Bảo Ninh Bình (nguồn: internet)Nhà hàng Vũ Bảo Ninh Bình (nguồn: internet)
11. Nhà hàng thịt dê Chính Thư (huyện Hoa Lư)
Ấn tượng của nhiều du khách khi ghé ăn tại nhà hàng thịt dê Chính Thư đó là không gian gần gũi, đậm chất nơi núi rừng với các nguyên liệu thiên nhiên từ tre, nữa, gỗ,… Quán được thành lập vào năm 2008 và theo như chia sẻ thì truyền thống làm dê của gia đình đã hơn 40 năm. Chính vì thế thịt dê chính là đặc trưng làm nên tên tuổi của quán ăn nơi đây.
Không phải ngẫu nhiên quán ăn thịt dê Chính Thư lại được yêu thích như thế, đó là vì nơi đây có hơn 200 món ăn đa dạng và mỗi món lại có hương vị đặc trưng. Quán xử lý thịt dê khéo léo nhờ thế vẫn giữ được độ thơm ngon chứ không quá hôi tanh. Vì thế để hưởng thức món thịt dê núi chính danh Ninh Bình đây cũng là địa điểm lý tưởng đấy.
Giá tham khảo: khoảng 150.000 đến 200.000 đồng/người
Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (1711 đánh giá)
Nhà hàng thịt dê Chính Thư Ninh Bình (nguồn: internet)Nhà hàng thịt dê Chính Thư Ninh Bình (nguồn: internet)Nhà hàng thịt dê Chính Thư Ninh Bình (nguồn: internet)
12. Quán ăn Dũng Phố Núi (huyện Hoa Lư)
Dũng Phố Núi là một trong những quán ăn có tiếng tại huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình. Quán nằm gần núi khi đến đây bạn nên đi theo bảng chỉ dẫn để dễ tìm hơn. Ở đây quán phục vụ các món dê đặc trưng của miền núi, thịt dê ngon và mềm và nhiều bạn đến đây đều recommend món dê tái chanh của quán. Ngoài ra còn có dê hấp, dê nướng tảng,… ăn kèm với sốt riêng của Ninh Bình.
Đến đây bạn còn được hưởng thức không khí chill chill với view núi và nước. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ và đặc biệt đi càng đông càng rẻ đấy.
Giá tham khảo: khoảng 30.000 đến 400.000 đồng/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (1406 đánh giá)
Quán ăn Dũng Phố Núi Ninh Bình (nguồn: internet)Quán ăn Dũng Phố Núi Ninh Bình (nguồn: internet)Quán ăn Dũng Phố Núi Ninh Bình (nguồn: internet)
13. Chookie’s Beer Garden (huyện Hoa Lư)
Nếu bạn đang cần tìm kiếm một quán ăn ngon và sang trọng cho những buổi dating cùng người yêu, hay những bữa ăn thịnh đặc biệt cùng gia đình có thể tham khảo Chookie’s Beer Garden. Quán được thiết kế với không gian rộng rãi, thoáng mát và vô cùng ấm cùng. Quán mang đến cảm giác thân thiện và bảo vệ môi trường nhờ sử dụng các loại ống hút bằng cỏ thay cho ống nhựa.
Thực đơn của quán thiên về phục vụ các món Tây nhiều hơn món ăn Châu Á như: burger break teak, pizza, quesadillas chay, sandwich…
Giá tham khảo: khoảng 50.000 đến 150.000 đồng/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (896 đánh giá)
Chookie’s Beer Garden Ninh Bình (nguồn: internet)Chookie’s Beer Garden Ninh Bình (nguồn: internet)
14. Quán ăn bánh tôm, thịt nướng Đức Trọc (thị xã Vân Gia)
Quán ăn Đức Trọc tọa lạc trên con đường dài Hoàng Hoa Thám nên rất dễ tìm kiếm. Quán được biết đến là địa điểm ăn vặt lý tưởng cho người dân bản địa với giá thành cực kỳ bình dân luôn. Bánh tôm chính là đặc sản tại đây với vỏ bánh phồng trắng chiên giòn rụm có tôm bên trên, ngoài ra còn có các loại thịt xiên nướng ăn kèm bánh mì, miến lươn,…
Quán ăn bánh tôm, thịt nướng Đức Trọc (nguồn: internet)Quán ăn bánh tôm, thịt nướng Đức Trọc (nguồn: internet)Quán ăn bánh tôm, thịt nướng Đức Trọc (nguồn: internet)
15. Nhà hàng Restaurant Trung Tuyết No1.Tripadvisor (thị xã Vân Gia)
Một trong những nhà hàng nổi tiếng tại xã Vân Gia của Ninh Bình chính là Restaurant Trung Tuyết No1.Tripadvisor. Ngay từ tên ta có thể nhận ra quán phục vụ các món tây với các du khách nước ngoài thường ghé đây ăn, dĩ nhiên vẫn có các món ăn truyền thống và đặc sản của quê nhà. Đến đây các thực khách đều đánh giá chất lượng món ăn ngon, đồ ăn nhiều nên ăn rất no bụng.
Quán thường đông khách vào dịp lễ tết và cuối tuần vì thế khi đến đây vào các ngày này bạn nên đặt bạn trước nhé. Theo như nhận xét cô chủ ở quán rất nhiệt tình, niềm nở tiếp đón và cố gắng làm hài lòng khách hàng của mình. Có một điểm đặc biệt tại quán sau khi dùng bữa xong sẽ được ăn trái cây tráng miệng miễn phí nữa đấy.
Thông tin chung về Restaurant Trung Tuyết No1.Tripadvisor
Cảm ơn các bạn đã cùng BlogAnChoi khám phá TOP 10 quán ăn ngon ở Ninh Bình lần này, đừng quên ghé thăm chuyên mục “Quán Ngon” để cập nhật thêm nhiều địa điểm ăn ngon – chất lượng nhất nhé!
]]>0Thảo Ly<![CDATA[Bỏ túi ngay công thức nấu thịt heo rang sả ớt thơm ngon, lạ miệng đơn giản tại nhà!]]>https://bloganchoi.com/?p=5614282022-08-11T02:02:13Z2022-07-23T14:41:44ZCó phải bạn đang đắn đo suy nghĩ ngày mai ăn gì không? Nếu bạn đã quá quen thuộc và nhàm chán với các món như thịt luộc, thịt nướng, thịt xào thì hôm nay hãy cùng BlogAnChoi học ngay cách làm thịt rang sả ớt thơm ngon, lạ miệng đơn giản tại nhà nhé!
Thịt rang sả ớt là món ăn khá quen thuộc của người Việt Nam, được người Việt lựa chọn để làm thực đơn bữa trưa và bữa tối cho gia đình. Sự hấp dẫn của món ăn làm người ta tưởng món ăn được chế biến công phu nhưng không, cách chế biến cực kỳ đơn giản nguyên liệu rất dễ tìm mà còn dồi dào dinh dưỡng nên được các bà nội trợ thường xuyên chế biến để chiêu đãi gia đình của mình. Thành phần chủ yếu của món ăn này chính là thịt heo, có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người, trong thịt heo chứa một lượng lớn protein cung cấp cho cơ thể, giúp phục hồi vết thương nhanh chóng đặc biệt rất tốt cho những người tập thể hình, tăng cường sự hoạt động của hệ miễn dịch và vô vàn các công dụng khác,…
Thịt rang sả ớt thơm ngon, hấp dẫn. (Nguồn: Internet)
2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu món thịt heo rang sả ớt
2.1 Nguyên liệu
700g thịt 3 rọi
5 tép sả
4 tép tỏi
2 trái ớt sừng
Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh đường, 2/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột ớt
Thịt rang sả ớt. (Nguồn: Cô Ba Bình Dương)
2.2 Dụng cụ
Chảo chống dính
Dao, thớt
Bát, đũa, muỗng
,…
3. Sơ chế nguyên liệu
3.1 Phần tỏi, ớt, sả
Phần sả bạn sử dụng phần sả non, bốc hết lớp vỏ bên ngoài và băm nhỏ, bạn ước lượng khoảng 1 chén gần đầy là đủ.
Đối với tỏi và ớt cũng vậy băm nhỏ 1 trái ớt cay, 1 trái ớt sừng và 4 tép tỏi.
3.2 Phần thịt heo
Thịt heo khi mua về để đảm bảo vệ sinh bạn rửa thịt với muối và giấm để khử vị tanh, giúp thịt săn và ngon hơn.
Sau đó cho vào nước sôi vào nồi và cho thịt vào trụng trong vòng 4 phút để khử mùi tanh khi rang thịt sẽ thơm ngon hơn và định hình dễ cắt.
4 Phút trôi qua bạn vớt thịt ra để ráo nước và cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn có độ dày tầm khoảng 1 cm là được.
Cắt thịt heo thành từng miếng nhỏ vừa ăn. (Nguồn: Cô Ba Bình Dương)
4. Cách làm món thịt heo kho sả ớt
Bước 1: Bạn cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn chờ dầu sôi bạn cho hết thịt vào sau đó cho vào thêm 2/3 thìa canh muối.
Bước 2: Tiếp tục xào cho đến khi thịt ra mỡ và vàng đều cả hai mặt thì vớt thịt ra để rang.
Bước 3: Sau khi vớt thịt ra bạn dùng luôn phần dầu trong chảo cho sả vào phi thơm khoảng 2 phút sau đó cho hết phần tỏi và ớt vào,
Bước 4: Tiếp theo nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, và 1 muỗng bột ớt trộn đều lên (Bạn có thể gia giảm để phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn nhé)
Bước 5: Bạn trộn đều cho đến khi sả, tỏi và ớt bám đều vào thịt thì tắt bếp.
Mời bạn tham khảo video hướng dẫn của kênh youtube: Cô Ba Bình Dương
5. Trình bày và thưởng thức
Thịt khi đã rang xong bạn cho ra dĩa cho thêm một ít hành lá để cho món ăn thêm bắt mắt hơn nhé! Món thịt rang nóng hổi có vị thơm ngào ngạt của sả tỏi và ớt, miếng thịt béo ngậy đậm đà thích hợp để làm món ăn chính trong bữa cơm hằng ngày hay để chiêu đãi khách trong các bữa tiệc.
Thành phẩm thịt rang sả ớt. (Nguồn: Internet)
Món thịt rang ngon nhất khi ăn kèm với cơm nóng hoặc có thể ăn kèm với bún hoặc xôi đều rất ngon. Món ăn ngon, hấp dẫn, cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm ngại gì mà không thử phải không các bạn?
6. Một số lưu ý
Món thịt rang sả ớt cách làm rất đơn giản phải không? Nhưng trong quá trình chế biến bạn cần lưu ý:
Bạn nên chọn thịt ba rọi thì khi chế biến món ăn sẽ ngon và hấp dẫn hơn
Nên chọn thịt heo có màu tươi, không ươn, không để tủ lạnh quá lâu ngày tránh ảnh hưởng đến thành phẩm, không được ngon nhé!
Ngoài thịt ba rọi bạn có thể chọn bất cứ loại thịt nào có phần mỡ nhiều cũng được sau đó rang cháy cạnh cũng ngon lắm nha
Bước rang thịt đầu bạn cho thịt lên rang với lửa lớn để thịt săn lại và rang đến khi thịt ra hết mỡ để lửa vừa để thịt ăn vào giòn, ngon hơn nhé!
Trên đây là công thức thịt rang sả ớt mà mình chia sẻ cho các bạn hi vọng nó có ích và chúc các bạn thành công!
]]>2Khải<![CDATA[Nguồn gốc thú vị của bánh hamburger và những điều bạn chưa biết về món ăn quen thuộc này]]>https://bloganchoi.com/?p=5529882022-07-15T00:37:20Z2022-07-15T00:37:20ZHamburger là loại bánh mì kẹp thịt được ưa chuộng trên toàn thế giới. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc về nguồn gốc ra đời của món ăn này? Tại sao nó lại có tên là hamburger? Ai là người phát minh ra nó, và tại sao nó lại được nhiều người trên khắp thế giới yêu thích đến thế? Hãy cùng khám phá những điều thú vị về bánh hamburger nhé!
Hamburger truyền thống thường có một miếng thịt bò xay được kẹp bên trong hai chiếc bánh mì tròn, cũng có những biến thể dùng loại thịt khác như thịt gà tây. Ngoài ra còn có các thành phần khác như pho mát, cà chua, hành tây, rau diếp, thịt xông khói, ớt hoặc dưa chua bên trong, cùng với các gia vị như mù tạt, sốt mayonnaise, tương cà và tương ớt.
Bánh hamburger được yêu thích trên toàn thế giới (Nguồn: Internet)
Tại sao có tên gọi là hamburger?
Theo các tài liệu, cái tên này xuất phát từ thị trấn cảng biển của Đức là Hamburg. Vào thế kỷ 19, các thủy thủ đến vùng đất này để buôn bán hàng hóa đã mang theo ý tưởng về món thịt bò băm vụn, sau đó họ kết hợp thêm gia vị rồi đem nướng hoặc chiên. Món ăn này được đặt tên là bít tết Hamburg, chính là nguồn gốc của bánh hamburger mà chúng ta biết bây giờ.
Nguồn gốc của bánh hamburger từ đâu?
Một số người cho rằng những người dân du mục Tatars từ khu vực Trung Á đã mang món bánh mì kẹp thịt đến nước Đức. Họ là những kỵ sĩ sống nay đây mai đó trên lưng ngựa, di chuyển liên tục và không có thời gian để dừng lại ăn uống. Họ thường ăn thịt sống và cất dưới yên ngựa trong quá trình di chuyển. Qua thời gian cưỡi ngựa kéo dài, thịt trở nên mềm hơn và sức nóng từ ngựa tỏa ra sẽ làm chín thịt. Khi đến vùng cảng Hamburg của Đức, họ đã giới thiệu món ăn này cho người dân địa phương.
Hamburger có thể bắt nguồn từ món thịt bò băm chiên (Nguồn: Internet)
Người Đức chế biến thêm muối, tiêu, tỏi và hành tây vào thịt rồi tạo thành những miếng chả, sau đó chiên hoặc nướng chúng để tạo ra cách ăn độc đáo. Những người Đức di cư đến Mỹ sau đó mang theo món bít tết Hamburg này và nó bắt đầu xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Mỹ vào những năm 1880.
Ai là người đầu tiên làm bánh hamburger hiện đại?
Đã có nhiều người tuyên bố mình là người phát minh ra bánh hamburger, nhưng không có bằng chứng chắc chắn nào. Chỉ có một sự thật là hamburger đã thu hút sự chú ý của cả nước Mỹ ở Hội chợ Thế giới St. Louis năm 1904. Dưới đây là một số người được cho là đã phát minh ra bánh hamburger.
Otto Kuase
Otto Kuase là một đầu bếp ở Hamburg, Đức, được coi là ngf đặt nền móng cho chuỗi cửa hàng hamburger White Castle. Anh ta đã làm món bánh sandwich với thịt bò băm chiên bằng bơ và một quả trứng chiên ở trên.
Cửa hàng hamburger White Castle (Nguồn: Internet)
Fletcher Davis
Vào những năm 1880, Fletcher Davis được người dân địa phương cho là đã phát minh ra bánh hamburger. Ông là người có gốc từ Athens và sống tại Texas, Mỹ.
Charlie Nagreen
Được biết đến với biệt danh Hamburger Charlie, ông được cho là đã phát minh ra hamburger sau khi không thành công với việc bán thịt viên. Theo lời kể, món bánh của ông đã ra mắt lần đầu tiên tại hội chợ ở Seymour, Wisconsin vào năm 1885.
Frank và Charles Menches
Người ta kể rằng vào năm 1885, hai anh em này bán bánh mì thịt lợn tại một hội chợ ở Hamburg, New York. Khi hết thịt lợn, họ chuyển sang dùng chả thịt bò xay để thay thế và ăn kèm với bánh mì, từ đó tạo ra món hamburger.
Oscar Weber Bilby
Gia đình Oscar Weber Bilby tuyên bố rằng chính tại trang trại của họ ở Tulsa, Oklahoma vào năm 1891 đã cho ra đời chiếc bánh hamburger đầu tiên.
Louis Lassen
Một nhà hàng có tên Louis’ Lunch ở New Haven, Connecticut tuyên bố là nhà hàng đầu tiên phục vụ món hamburger.
Hamburger trở nên phổ biến từ khi nào?
Hamburger có mặt ở khắp mọi nơi (Nguồn: Internet)
Chúng ta đều biết rằng hamburger là món ăn chủ yếu của nhiều nhà hàng fastfood trên thế giới. Dù bạn đến nhà hàng nào cũng có thể tìm thấy món này trong thực đơn. Nhà hàng hamburger nổi tiếng đầu tiên được biết đến là White Castle do Walt Anderson và Billy Ingram thành lập vào tháng 3/1921. Đây là chuỗi nhà hàng bánh hamburger lâu đời nhất ở Mỹ.
Vào thời điểm họ mới hoạt động, người Mỹ không quá yêu thích món thịt bò xay, nhất là khi có những tin đồn về chất lượng vệ sinh kém của ngành công nghiệp đóng gói thịt. Biết được điều này, Walt và Billy muốn thay đổi suy nghĩ của mọi người về việc ăn thịt bò. Họ cố gắng làm cho nhà hàng của mình hoàn toàn sạch sẽ, nhân viên trong nhà hàng cũng tỏ ra sạch đẹp.
Cuối cùng ý tưởng của họ đã thành công. Tính đến tháng 5/2021 đã có 359 cửa hàng White Castle trên khắp các bang của nước Mỹ.
Hamburger đã phát triển như thế nào tới ngày nay?
Ngày nay có rất nhiều biến thể khác nhau của hamburger được sáng tạo ở khắp mọi nơi trên thế giới. Bạn có thể tìm thấy hamburger với cá, thịt chay và thịt gà chứ không chỉ là thịt bò như truyền thống. Dưới đây là một số loại hamburger độc đáo có trên thị trường hiện nay.
Pepperoni Pizza Burger
Pepperoni Pizza Burger (Nguồn: Internet)
Cho nước sốt pizza, pho mát mozzareni và pho mát pepperoni vào bánh mì, bạn đã có một chiếc hamburger mang phong cách pizza ngon tuyệt.
Caesar Burger
Đây là phiên bản dành cho những người thích ăn nhiều rau trong món hamburger. Phần nhân bánh được nêm gia vị tiêu đen, tỏi và xốt caesar, trên cùng là quả bơ và rau xà lách.
Caesar Burger (Nguồn: Internet)
Burger thịt nướng
Đây là một trong những kiểu hamburger truyền thống với ớt cay và sốt thịt nướng.
Bistro Burger
Nhân bánh gồm thịt bò xay và pho mát brie, hành tây caramel và thịt xông khói, trong khi phần vỏ là bánh mì hạt óc chó.
Bistro Burger kiểu Pháp
Sử dụng phần vỏ là món bánh mì Pháp ngon tuyệt, được phủ sốt mayonnaise mù tạt tỏi, pho mát Gruyère và hạt óc chó.
Cowboy Burger
Kết hợp thịt bò băm nướng với hành tây, thịt xông khói, nấm và pho mát Monterey Jack.
Burger tôm
Đây là món hamburger nướng mini với nhân là tôm băm nhỏ, nước sốt cocktail và pho mát kem.
Burger trứng
Phần nhân là thịt bò nạc xay với trứng chiên hoặc trứng khuấy.
Burger cay
Nếu bạn là tín đồ ăn cay thì hãy thử phô mai Monterey Jack với một chiếc hamburger thịt bò nạc xay với hành tây và trên bề mặt là ớt jalapeño. Món này có vị cay không hề nhẹ đâu đấy.
Cordon Bleu Burger
Nhân là thịt bò xay phủ một lớp giăm bông cắt lát, mù tạt Dijon và pho mát Thụy Sĩ.
Những sự thật thú vị khác về hamburger
Bánh hamburger là một trong những món ăn phổ biến nhất hiện nay của người Mỹ, là một phần thiết yếu trong những dịp lễ như Quốc khánh. Theo báo cáo, trung bình một người Mỹ ăn hơn 2 chiếc hamburger mỗi tuần. Món này không chỉ rẻ mà còn rất dễ ăn, rất phù hợp cho những người hay di chuyển.
Fleurburger 5000 có giá 5.000 đô la, đây là chiếc bánh burger đắt nhất thế giới. Nó bao gồm các thành phần là thịt bò wagyu, gan ngỗng ướp muối và nấm truffle đen. Bạn có thể tìm thấy món hamburger này tại nhà hàng Fleur bên trong khu Mandalay Bay Resort and Casino ở Las Vegas, Mỹ.
Fleurburger – loại hamburger đắt nhất thế giới (Nguồn: Internet)
Người Mỹ tiêu thụ 50 tỷ chiếc hamburger mỗi năm. Người ta ước tính mỗi chiếc bánh chứa thịt của khoảng 100 con bò khác nhau.
Trong số các bang của Mỹ, California là nơi có nhiều cửa hàng hamburger nhất: hơn 6.000 cửa hàng.
Có gần 50.000 nhà hàng burger trên toàn nước Mỹ, và ước tính con số đó tăng gấp đôi mỗi tháng.
Trên đây là những sự thật thú vị về món bánh mì kẹp thịt hamburger. Bạn có thích ăn hamburger không? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>0thuytrang19<![CDATA[Top 15 quán nướng Đà Nẵng cực ngon khiến các bạn trẻ “mê mẩn”]]>https://bloganchoi.com/?p=5336722022-06-02T08:01:24Z2022-06-02T08:01:24ZNếu bạn là một fan cứng của đồ nướng mà đang tìm địa điểm để cùng gia đình, bạn bè tụ tập vào cuối tuần thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. BlogAnChoi sẽ gợi ý cho bạn Top 15 quán nướng Đà Nẵng cực ngon khiến giới trẻ “mê mẩn” nhé!
1. Phố nướng Tokyo – Quận Sơn Trà
Phố nướng Tokyo là quán nướng được rất nhiều các bạn trẻ biết đến. Nghe cái tên thôi cũng biết được rằng quán nướng mang đậm phong cách Nhật Bản. Đây chắc chắn sẽ là địa chỉ tin cậy của nhiều bạn trẻ và du khách nước ngoài khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng.
Chất lượng món ăn ở đây siêu đỉnh với menu đa dạng. Các món nướng như bò, gà, dẻ sườn, vú heo, các loại sản đều rất tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà, ăn kèm với rau xà lách, đồ chua cực ngon. Bên cạnh đó bạn cũng có thể gọi theo các set nướng như Fuji BBQ, Matsu BBQ, hay Sakura BBQ.
Ngồi nướng xì xèo, nhâm nhi chút đồ uống thì còn gì tuyệt vời hơn. Quán có hệ thống hút mùi hiện đại, được trang bị đầy đủ ở các bàn nên bạn không phải lo về việc quần áo sẽ bị ám mùi đâu nhé.
Không gian quán rộng rãi, có 4 tầng, thiết kế tone màu đỏ trầm ấm, được trang trí theo phong cách Nhật Bản. Để có thể ngắm view thành phố về đêm thì có thể chọn bàn trên tầng 4 nhé.
Phố nướng Tokyo (Ảnh: Internet)Phố nướng Tokyo (Ảnh: Internet)Phố nướng Tokyo (Ảnh: Internet)
2. Nhắng Nướng – Quận Ngũ Hành Sơn
Nếu bạn muốn ăn nướng trong không gian ngoài trời thoáng mát thì Nhắng Nướng chính là sự lựa chọn số 1 dành cho bạn. Món ăn của quán đều tươi ngon, tẩm ướp đậm vị, hầu như thiên về cay nhiều hơn. Menu đa dạng, từ các loại thịt đến hải sản, các món ăn đều mang hương vị rất đặc trưng chính là điểm cộng lớn của quán.
Nhân viên của quán phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Đồ ăn ngon mà giá cả phải chăng, phù hợp với các bạn học sinh, sinh viên.
Quán nướng Jongro BBQ là địa chỉ được nhiều bạn trẻ mê mẩn bởi đồ ăn tại đây siêu siêu ngon. Với đồ ăn, thì các bạn có thể gọi theo set buffet, ăn thỏa thích với siêu nhiều đồ nướng và các món ăn kèm.
Thịt nướng của quán được ướp rất đậm đà, miếng thịt siêu dày và to, nhưng ăn cực mềm như tan trong miệng. Thịt được ướp với 2 vị sốt khác nhau, gồm sốt Galbi cay và vị nguyên bản. Đồ ăn kèm nhiều, trông hấp dẫn vô cùng.
Các bạn nhân viên tại quán phục vụ rất nhiệt tình, nướng được vài lượt là các bạn sẽ tự thay vỉ nướng, không cần đợi quá lâu. Không gian quán được trang trí theo phong cách Hàn Quốc, tone màu ấm, ngồi ăn nướng xì xèo cực chill.
Nếu là 1 tín đồ của các món đồ nướng Hàn Quốc thì các bạn không nên bỏ qua quán Veteran Restaurant BBQ nhé. Các món ăn tại quán đều tươi ngon, đầu tư trong khâu chế biến, tẩm ướp gia vị chuẩn Hàn Quốc.
Đồ nướng gồm có các loại như ba chỉ, nạc dăm, thịt bò,…và còn nhiều món ăn khác chuẩn vị Hàn Quốc như canh kim chi, cơm chiên kiêm chi, mỳ lạnh, sườn bò hầm,…Tất cả món ăn đều mang hương vị rất đặc trưng. Không gian của quán thoáng mát, được decor rất đẹp mắt, hiện đại, sử dụng tone màu trầm làm chủ đạo.
Quán nướng Samwonlà địa chỉ tiếp theo mà BlogAnChoi muốn gợi ý đến các bạn. Đồ nướng của quán chủ yếu mang đậm phong cách Hàn Quốc, menu đa dạng gồm các loại thịt nướng, dồi sụn, lòng nướng, các loại sườn,…ngon nhất vẫn là dẻ sườn bò. Thịt và sườn đều rất mềm, thơm ngon, được tẩm ướp vừa miệng.
Đặc biệt các loại đồ ăn kèm của quán siêu nhiều và ngon, đây chính là 1 điểm cộng thêm cho quán. Không gian quán rộng rãi, ngồi khá thoải mái. Tuy nhiên, quán không có hệ thống hút mùi ở mỗi bàn, nên khi nướng đồ ăn có hơi khói chút xíu. Nhưng bù lại, các bạn nhân viên đều rất nhiệt tình, thân thiện, phục vụ nhanh nhẹn.
Đom Đóm BBQ Nướng Việtlà quán nướng buffet tại Đà Nẵng được giới trẻ cũng như du khách mê mẩn. Nếu đã quá quen thuộc với các món đồ nướng mang hương vị Hàn Quốc, Nhật Bản, thì hãy thử đến với quán nướng Đom Đóm để thưởng thức hương vị chuẩn Việt Nam nhé.
Đồ ăn của quán đa dạng, các loại thịt để nướng đều rất tươi, gia vị tẩm ướp hoàn chỉnh. Trước khi đi vào các món nướng chính, các bạn còn được thưởng thức nhiều món khai vị cực hấp dẫn như salad, hải sản, sashimi,…Đồ chua ăn kèm với đồ nướng có măng chua muối, món ăn giải ngấy cực đỉnh.
Không gian quán rộng rãi, được trang trí bắt mắt, kết hợp giữa nét đẹp truyền thống và hiện đại. Khi bước vào quán các bạn sẽ có cảm giác thân thuộc, đậm chất Việt.
Giá tham khảo: khoảng 225.000-275.000 đồng/suất buffet/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,9/5 (74 đánh giá)
Đom Đóm BBQ Nướng Việt (Ảnh: Internet)Đom Đóm BBQ Nướng Việt (Ảnh: Internet)Đom Đóm BBQ Nướng Việt (Ảnh: Internet)
7. CukCuk BBQ – Quận Cẩm Lệ
Điểm đầu tiên khi đến quán đó là quán có không gian siêu rộng, thoáng mát, hương thơm của đồ nướng tỏa ra cực hấp dẫn. Quán nướng CukCukBBQ chủ yếu là các món ăn mang hương vị Hàn Quốc. Đồ nướng tươi ngon, gia vị tẩm ướp rất vừa miệng.
Không chỉ ấn tượng với các món đồ nướng, mà các bạn sẽ còn ấn tượng với các loại sốt chấm của quán, siêu nhiều loại, cực hấp dẫn. Hơn nữa, quán còn có món gà phô mai kéo sợi dai dai, béo ngậy, ăn cực kì cuốn, nếu có dịp đến quán bạn nhất định phải thử nhé.
Nhân viên của quán nhiệt tình, chủ quán siêu dễ thương sẽ giúp bạn tư vấn các món ăn của quán nếu lần đầu bạn ghé quán.
Ui Chao Lẩu Nướnglại là 1 địa chỉ quán nướng tuyệt vời cần được thêm vào top list. Quán rất đông khách, nếu bạn đi vào những dịp lễ hay có buổi hẹn quan trọng thì nên đặt bàn trước với quán.
Đến với Ui Chao, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn hấp dẫn, tươi ngon. Menu toàn các món ăn hảo hạng như các loại thịt nướng, bạch tuộc nướng, tôm, cá nướng, sườn nướng,…Tất cả đều được tẩm ướp gia vị cho ngấm từ trước, nên khi đưa lên bếp nướng tạo hương vị đậm đà đặc trưng.
Không gian quán rộng rãi, cực thoáng đãng, lại được thiết kế hiện đại, mang chút phong cách Tây Tây, để lại nhiều ấn tượng cho các bạn khi đến ăn tại quán, ăn 1 lần rồi lại muốn quay lại nhiều lần nữa.
Quán nướng Nhóp Nhép cũng là địa chỉ được nhiều người biết đến và đều có ấn tượng rằng món ăn của quán siêu nhiều và thơm ngon. Các món nướng như thịt heo, thịt bò, bạch tuộc, vú dê nướng,…được tẩm ướp đẫm sốt, ăn vừa miệng. Thịt mềm, không bị dai, chấm kèm với nước sốt thần thánh của quán là ngon nhức nách.
Quán có không gian không quá rộng, tuy nhiên nếu đi vào ngày quán đông khách sẽ cảm thấy hơi bí và chật xíu. Tuy nhiên thái độ nhiên viên phục vụ rất nhiệt tình, quán ăn sạch sẽ, chất lượng món ăn ngon mà giá cả rất hợp lý.
Quán Nướng Nhật Yen Yakinikulà mang đậm phong cách Nhật Bản, nhìn menu đồ ăn mà hoa hoa mắt luôn bởi độ đa dạng và đặc sắc. Set buffet có tận trên 50 món ăn khác nhau như các loại thịt nướng, hải sản và cả sushi, sashimi tươi ngon. Bên cạnh các món đồ nướng các bạn còn có thể gọi mì udon, bánh xèo Nhật Bản, cơm trộn,…để thưởng thức thêm nhé.
Các món thịt của quán đều được tẩm ướp rất đậm đà, miếng nào miếng nấy to bự, ăn ngập miệng. Nước sốt chấm thịt cũng siêu ngon, hòa quyện vào từng miếng thịt rất vừa miệng. Quán cũng được decor xinh xắn, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo và nhiệt tình.
Giá tham khảo: khoảng 249.000-299.000 đồng/suất buffet/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (106 đánh giá)
Quán nướng Nhật Yen Yakiniku (Ảnh: Internet)Quán nướng Nhật Yen Yakiniku (Ảnh: Internet)
11. Quán nướng Khói Garden – Quận Hải Châu
Khói Garden cũng là quán nướng được nhiều người biết đến và để lại nhiều ấn tượng bởi món ăn bắt mắt, tươi ngon, không gian đẹp, thoải mái.
Menu đa dạng từ các món khai vị đến các món ăn chính. Đồ nướng gồm có thịt heo, bò, bê, gà, và cả ếch,…Mọi thứ đều được tẩm ướp gia vị vừa miệng, bày trí đẹp, tỉ mỉ chính là điểm cộng cho quán. Bên cạnh đồ nướng các bạn còn có thử thêm cả lẩu, mì và cháo của quán.
Quán sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát và view cực đẹp, hơn nữa còn nằm tại vị trí thuận tiện cho việc di chuyển. Nhân viên lúc nào cũng tươi cười, thân thiện, thái độ và phong cách phục vụ rất chuyên nghiệp.
Quán lẩu nướng Seoul sẽ là địa chỉ tiếp theo mà mọi người nên cho vào danh sách top list của mình về những quán nướng ngon tại Đà Nẵng. Không gian quán được decor cực xinh xắn, theo phong cách Hàn Quốc. Tại đây, mọi người sẽ ăn theo hình thức tự chọn, các bạn có thể tự đi lấy đồ ăn mà mình thích mà không cần gọi nhân viên.
Tại quầy line của quán, được chuẩn bị rất nhiều loại thịt, hải sản khác nhau, trông bắt mắt và hấp dẫn vô cùng. Thịt được ướp đẫm sốt, khi nướng lên ăn cực mềm, chấm thêm nước chấm ớt xanh của quán, hương vị hòa quyện vào nhau thật tuyệt vời. Bên cạnh đồ nướng, quán cũng có phục vụ cả lẩu cho ai có nhu cầu ăn cả lẩu nướng. Đồ nhúng lẩu ở quán cũng chất lượng, hấp dẫn không kém đâu nhé.
Giá tham khảo: khoảng 199.000-290.000 đồng/suất buffet/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (71 đánh giá)
Quán lẩu nướng Seoul (Ảnh: Internet)Quán lẩu nướng Seoul (Ảnh: Internet)Quán lẩu nướng Seoul (Ảnh: Internet)
13. GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa – Quận Hải Châu
GUMIHO là quán nướng đáp ứng đầy đủ các tiêu chí không gian sang-xịn-mịn và đồ ăn ngon-bổ-rẻ. Không gian quán rộng rãi, phong cách hiện đại, lịch sự, cùng những tone màu trầm ấm tạo cảm giác ấm cúng cho các bạn khi thưởng thức đồ ăn tại quán.
Menu buffet tại quán đa dạng gồm nhiều loại thịt được ướp chuẩn vị Hàn Quốc như thịt dẻ sườn bò, ba chỉ bò Gumiho, thịt cổ bò, ba chỉ heo Gumiho, bì heo, lòng nướng,…Các miếng ở đây đều rất dày dặn, các bạn có thể nướng chín tới để giữ được độ mọng nước, đôh ngọt của miếng thịt nhé.
Điểm đặc biệt của quán đó chính là bát nước sốt thần thánh handmade chuẩn vị Hàn Quốc, chấm ăn cực mê. Các món panchan ăn kèm của quán cũng siêu nhiều, có các loại rau củ muối chua, làm tăng thêm hương vị cho các món đồ nướng.
Giá tham khảo: khoảng 279.000 đồng/suất buffet/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (158 đánh giá)
GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa (Ảnh: Internet)GUMIHO – Thịt Nướng Than Hoa (Ảnh: Internet)
14. Quán nướng Gabo Buffet – Quận Hải Châu
Quán nướng Gabo Buffetchủ yếu phục vụ các món ăn buffet đậm phong cách Hàn Quốc. Không gian quán và đồ ăn tại đây cực sang-xịn-mịn, quán gồm 2 tầng thoáng mát, có ban công view thành phố.
Menu buffet nướng của quán cực đa dạng, hấp dẫn, với 12 loại thịt. Thịt được ướp đậm đà, nướng xì xèo trên bếp chín tới, mọng nước và mềm thơm vô cùng. Bên cạnh các món đồ nướng, quán còn phục vụ cả những món liên quan đến pho mai béo ngậy, như gà sốt phô mai, ghẹ nướng phô mai,…
Thái độ nhân viên phục vụ tại quán rất tốt, nhiệt tình, nhanh nhẹn, thân thiện với khách hàng. Nếu bạn đang tìm 1 quán nướng sang chảnh, giá cả lại hợp lý, đồ ăn đa dạng, tươi ngon thì đừng bỏ qua quán nướng Gabo nhé!
Quán nướng Chú Bi được giới trẻ và các vị khách địa phương, thập phương cực mê mẩn, ưu chuộng. Quán có không gian nhỏ nhỏ xinh xinh, tuy nhiên vẫn rất thoáng đãng, trong lành. Khi bước vào quán bạn sẽ có cảm nhận được sự yên bình.
Đồ ăn ở đây thì khỏi phải bàn gì thêm, cực tươi ngon, các món thịt để nướng đậm đà, ăn như tan trong miệng. Đặc biệt món quán có món nầm bò cực ngon, thơm mùi sữa. Quán tuy đông khách nhưng đồ ăn lên khá nhanh, các bạn sẽ không phải chờ lâu. Chính thái độ phục vụ và chất lượng đồ ăn tươi ngon chính là điểm cộng lớn cho quán nướng Chú Bi.
Giá tham khảo: khoảng 249.000 đồng/suất buffet/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,9/5 (104 đánh giá)
Quán nướng Chú Bi (Ảnh: Internet)
Qua đây, BlogAnChoi đã gợi ý cho bạn top những quán nướng ngon tại Đà Nẵng, được giới trẻ cực mê mẩn. Hãy luôn theo dõi và ủng hộ BlogAnChoi để biết thêm thông tin về nhiều quán ăn ngon nhé!
Các bạn có thể xem thêm 1 số bài viết cùng chuyên mục tại đây:
]]>0Bi<![CDATA[Top 15 nhà hàng, quán ăn Hàn Quốc Hà Nội ngon chuẩn vị, bạn đã biết chưa?]]>https://bloganchoi.com/?p=5207312022-05-20T08:24:23Z2022-05-20T08:24:23ZMột trong những lý do nhiều người Việt yêu thích đất nước Hàn Quốc chính là nền ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn. Nếu team Hà thành muốn tìm một địa điểm thưởng thức món ăn Hàn Quốc thì đừng bỏ danh sách các nhà hàng, quán ăn Hàn Quốc Hà Nội ngon, chuẩn vị sau đây nhé!
1. Nhà hàng Daebak (Quận Hoàn Kiếm)
Nằm ở quận trung tâm Hoàn Kiếm, Nhà hàng Daebak sở hữu không gian rộng rãi, đậm chất Hàn Quốc như trong những bộ phim Hàn. Các món ăn tại nhà hàng khỏi cần phải bàn cãi, ngon chuẩn vị Hàn. “Ngôi sao” của nhà hàng chính là món thịt nướng chuẩn Hàn với những miếng thịt thượng hạng, được lựa chọn kỹ càng cùng nước sốt, gia vị theo công thức riêng, đặc biệt. Ngoài ra, món lẩu sabu sabu tại đây cũng rất ấn tượng với 2 ngăn dành cho ai thích ăn cay và không ăn cay.
Tên gọi nhà hàng là “Daebak” có nghĩa là tuyệt vời. Đó cũng là những gì nhà hàng mong muốn mang đến cho cho khách hàng, những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc.
Thực đơn phong phú tại nhà hàng – Ảnh: internetNhà hàng Daebak – Ảnh: internet
2. Nhà hàng Jlegu Korean BBQ (Quận Hoàn Kiếm)
Nếu bạn đang thèm thịt nướng hay lẩu Hàn Quốc thì đừng bỏ qua nhà hàng Jlegu Korean BBQ. Quán chủ yếu phục vụ thịt nướng Hàn Quốc, buffet nướng, buffet lẩu với giá “cực sinh viên” nhưng set nào set đó đều rất nhiều, tha hồ thưởng thức.
Giá sinh viên nhưng bạn sẽ được phục vụ theo phong cách chuyên nghiệp, nhiệt tình như ở các nhà hàng 5 sao, không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, điều hoà mát lạnh. Thịt bò Mỹ nướng tại nhà hàng được đánh giá rất cao, nước xốt đậm vị, ấn tượng. Nếu ghé nhà hàng nhớ gọi món thịt bò Mỹ nướng nhé!
Nhà hàng Jlegu Korean BBQ – Ảnh: internetNhà hàng Jlegu Korean BBQ – Ảnh: internet
3. Nhà hàng Don Chicken (Quận Hoàn Kiếm)
Một địa điểm nữa mà chắc chắn các tín đồ ẩm thực Hàn Quốc tại Hà Nội đều “nằm lòng”, đó chính là chuỗi nhà hàng Don Chicken. Đây là thương hiệu nhà hàng rất nổi tiếng ở Hàn Quốc, chuyên về gà siêu ngon với vô số lựa chọn như gà nướng, gà rán, gà sốt,…Tại Việt Nam, nhà hàng cũng rất chú trọng đến nguồn nguyên liệu, công thức nấu để đảm bảo mang lại hương vị chuẩn Hàn nhất, tạo sự hài lòng cho các thực khách Việt. Bên cạnh các món gà, nhà hàng còn phục vụ pizza, bò bulgogi, bánh gạo tookbokki, miến trộn, canh kim chi,…
Bên cạnh chất lượng món ăn tuyệt hảo, nhà hàng Don Chicken cũng gây ấn tượng bởi không gian rộng rãi, khang trang, đậm chất Hàn với những bộ bàn ghế gỗ, bức tường gạch, hình ảnh trang trí,…Tại Hà Nội, Don Chicken có hệ thống chi nhánh tại nhiều quận như Hai Bà Trưng, Thanh Xuân, Nam Từ Liêm, Hoàn Kiếm,…
Nhà hàng Don Chicken- Ảnh: internetNhà hàng Don Chicken- Ảnh: internet
4. Nhà hàng Baek Jeong BBQ (Quận Nam Từ Liêm)
Baek Jeong BBQ là một trong những nhà hàng thịt nướng truyền thống số một Hàn Quốc tại Hà Nội. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức các món nướng ngon khó cưỡng với miếng thịt ba chỉ dày nguyên miếng, thơm mọng, cắn một miếng cực đã. Thịt được ướp nước sốt đậm đà, chuẩn vị càng tăng hương vị món ăn khi nướng lên. Món ăn kèm ở nhà cũng cực kỳ nhiều, bạn có thể ăn thoải mái.
Sự nhiệt tình, chuyên nghiệp của các nhân viên phục vụ cũng khiến nhiều khách thoải mái, yêu thích nhà hàng này.
Nhà hàng Baek Jeong BBQ – Ảnh: internetNhà hàng Baek Jeong BBQ – Ảnh: internet
5. Nhà hàng Gangnam Po-Cha (Quận Cầu Giấy)
Chỉ mới xuất hiện tại Việt Nam vài năm nhưng Gangnam Po-Cha đã trở nên nổi tiếng được xem như “thiên đường ẩm thực Hàn Quốc” và được nhiều người Việt yêu thích bởi các món ăn truyền thống chuẩn vị Hàn. Khác với nhiều nhà hàng khác thiên về các món thịt nướng hay gà, buffet, nhà hàng Gangnam Po-Cha mang đến nhiều sự lựa chọn với các món Hàn truyền thống đậm chất địa phương như cơm trộn cá hồi, mì lạnh, tokbokki xào hải sản,…được chế biến bởi những đầu bếp giàu kinh nghiệm, tâm huyết.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi gặp gỡ bạn bè, người thân hay tiệc tùng, liên hoan.
Thịt nướng thơm ngon tại Gangnam Po-Cha – Ảnh: internetNhà hàng Gangnam Po-Cha – Ảnh: internet
6. Nhà hàng chân giò YeolKwang (Quận Cầu Giấy)
Được xem là một trong những nhà hàng chân giò Hàn Quốc ngon nhất Hà Nội, nhà hàng YeolKwang luôn thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức. Chân giò hầm ăn mềm mềm, không quá khô cũng không quá ngấy rất vừa miệng, cực kỳ ngon. Mùi thơm của gia vị ăn kèm với kimchi, gói trong lá xà lách và cải thảo sẽ khiến ai một lần thưởng thức là ghiền luôn! Ngoài chân giò hầm, thực đơn tại nhà hàng cũng rất phong phú nhiều món Hàn như canh kim chi, mỳ tương đen, bánh gạo cay,…
Không gian quán rộng rãi, cùng với thái độ phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp của nhân viên cũng khiến nhiều người yêu thích nhà hàng chân giò YeolKwang.
Không gian rộng rãi tại nhà hàng chân giò YeolKwang – Ảnh: internetMón chân giò hấp dẫn tại nhà hàng – Ảnh: internet
7. Nhà hàng Doncook Corn Grill & BBQ (Quận Cầu Giấy)
Nhắc đến quán thịt nướng và lẩu Hàn Quốc ngon tại Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua nhà hàng Doncook Corn Grill & BBQ. Thực đơn phong phú để bạn tha hồ lựa chọn từ các món nướng đến đủ loại lẩu ngọt đậm đà hay chua cay. Thịt được ướp sốt kỹ càng, mềm, ngon, đậm vị thịt, tan trong miệng. Điểm đặc biệt là nhà hàng nướng bằng ngô rất độc đáo, lại an toàn cho sức khoẻ. Các món ăn kèm của nhà hàng cũng rất đa dạng với hơn 10 món để bạn có thể ăn thoải mái. Ngoài chi nhánh tại Cầu Giấy, bạn cũng có thể đến thưởng thức các món Hàn của nhà hàng tại chi nhánh ở Khu Ngoại giao đoàn (Bắc Từ Liêm).
Thông tin chung về Nhà hàng Doncook Corn Grill & BBQ
Nhà hàng Hàn Quốc Doncook – Ảnh: internetNhà hàng Hàn Quốc Doncook – Ảnh: internet
8. Nhà hàng Hàn Quốc Maru (Quận Cầu Giấy)
Nhà hàng Hàn Quốc Maru nổi tiếng với 3 món chính: Chân giò hầm, Thịt ba chỉ luộc, Mỳ lạnh. Nếu bạn đã từng thưởng thức món chân giò hầm ở Hàn Quốc thì sẽ thấy được món chân giò hầm tại nhà hàng đúng chuẩn Hàn, thơm ngon như thế nào. Điều này có thể lý giải bởi chủ nhà hàng chính gốc người Hàn, có nhiều năm kinh nghiệm nấu ăn món Hàn. Chân giò ở nhà hàng Maru được hầm rất công phu với đủ loại gia vị thấm vào thịt thơm ngon, mềm róc xương còn phần da béo ngậy, vẫn giòn giòn, thêm chút cay cay hấp dẫn. Mì lạnh tại nhà hàng được nêm rất vừa miệng, ngọt thanh.
Nhà hàng chân giò hầm Maru – Ảnh: internetChân giò hầm hấp dẫn tại Maru – Ảnh: internet
9. Nhà Hàng Thịt Nướng Meat King (Quận Cầu Giấy)
Nhà hàng thịt nướng Meat King sẽ làm một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một không gian rộng rãi, thoải mái để thưởng thức các món nướng theo phong cách Hàn cũng bạn bè, đồng nghiệp. Nhà hàng có đến 15 phòng riêng đảm bảo mang đến sự riêng tư cho thực khách, phù hợp với những bữa tiệc nhỏ. Không gian được trang trí trẻ trung bắt mắt với view cực đẹp.
Nguyên liệu tại nhà hàng cũng được tuyển chọn với thịt bò Mỹ hảo hạng, thịt heo IBérico cao cấp. Thực đơn vô cùng đa dạng với vô số món như Canh sườn bò nhân sâm, Gà hầm sâm, canh kimchi, mỳ lạnh…để bạn tha hồ lựa chọn.
Nhà Hàng Thịt Nướng Meat King – Ảnh: internetNhà Hàng Thịt Nướng Meat King – Ảnh: internet
10. Nhà hàng Bornga (Quận Hai Bà Trưng)
Bornga là thương hiệu nhà hàng Hàn Quốc nổi tiếng ở cả Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh với hệ thống nhiều chi nhánh. Tại Hà Nội, nhà hàng Hàn Quốc Bornga với không gian ấm cúng, lịch sự trên tầng 5 của Vincom Bà Triệu cùng các món ăn ngon chuẩn vị được nhiều thực khách đánh giá cao.
Thực đơn nhà hàng cũng rất đa dạng được chế biến kỹ lưỡng theo công thức của đầu bếp hàng đầu tại Hàn Quốc nên giữ trọn hương vị của ẩm thực bản xứ. Một số món được nhiều người yêu thích tại nhà hàng Bornga như canh thịt bò Bulgogi, thịt ba chỉ, dẻ sườn nướng, ba chỉ bò tẩm xốt, canh gà hầm sâm,…
Nhà hàng Bornga – Ảnh: internetNhà hàng Bornga – Ảnh: internet
11. Nhà hàng Gumiho Grill & Shabu (Quận Hai Bà Trưng)
Nhà hàng Gumiho Grill & Shabu được biết đến là nhà hàng định hướng theo phong cách “quán nhậu cho các nàng” đầu tiên tại Hà Nội. Nhà hàng với không gian 3 tầng rộng rãi, khang trang. Các chị em đến đây sẽ có được không gian thoải mái để vừa thưởng thức các món nướng Hàn hấp dẫn và nhâm nhi vài thứ đồ uống cùng bạn bè, người thân.
Nếu đến nhà hàng Gumiho, đừng quên thưởng thức món thịt dẻ sườn bỏ với thịt ướp sốt Gumiho đặc biệt cực ngon. Đặc biệt, nước chấm ở đây rất ngon, được làm từ các loại xốt rau mùi, xốt dầu mè, xốt đậu tương, xốt mắm tép. Thịt nướng cuốn với xà lách, kèm ít kim chi chấm vào nước chấm rồi thưởng thức thật sự sẽ taọ nên hương vị ấn tượng mãi, không thể nào quên. Các món ăn kèm ở quán (panchan) cũng rất nhiều, tha hồ ăn.
Nhân viên nhà hàng phục vụ nhiệt tình cùng thực đơn phong phú – Ảnh: internet
12. Nhà hàng Hàn Quốc Hansarang (Quận Hai Bà Trưng)
Team Hàn Quốc ở Hà Nội chắc chắc không thể nào bỏ qua Nhà hàng Hàn Quốc Hansarang nếu muốn thưởng thức các món Hàn. Thực đơn ở đây rất phong phú với hơn 50 món mà giá vô cùng “mềm”. Một số món ăn hấp dẫn tại nhà hàng như miến japchae, cơm trộn Bibimbap, kimbap, tokbokki, mì jajangmyone, gà rán sốt Hàn Quốc,…Nồi lẩu đậm đà, đầy ắp topping tại nhà hàng sẽ khiến bạn chẳng thể nào quên, thơm lừng hết sẩy. Đừng quên thưởng thức một vài loại đồ uống giải khát, giúp ngon miệng hơn tại nhà hàng như nước gạo, nước nha đam,…nữa nhé!
Các món Hàn truyền thống, chuẩn vị tại Hansarang – Ảnh: internetĐa dạng các món Hàn tại nhà hàng Hansarang – Ảnh: internet
13. Nhà hàng BBQ Yukssam (Quận Đống Đa)
Đối với các tín đồ đam mê món thịt nướng Hàn Quốc thì sẽ chẳng xa lại cái tên nhà hàng BBQ Yuksam. Nằm ở phố Ô Chợ Dừa, nhà hàng BBQ Yukssam có phục vụ theo kiểu buffet hoặc gọi món với thực đơn vô cùng phong phú. Nhà hàng nổi tiếng với món thịt nướng, được nhiều thực khách đánh giá cao như ba chỉ bò Mỹ nướng, ba chỉ heo, nạc vai heo xốt muối, gà xiên nướng, ba chỉ bò cuốn nấm kim châm,… Nguyên liệu phong phú, tươi ngon, tẩm ướp đậm đà, miếng to đầy đặn, trang trí đẹp mắt, đồ ăn kèm cũng nhiều mà ngon. Đặc biệt nước xốt đậm đà, hợp vị đã góp phần khiến cho các món ăn ở đây trở nên hấp dẫn hơn, thu hút nhiều du khách.
Điểm cộng của nhà hàng BBQ Yukssam là không gian đậm chất Hàn Quốc, ấn tượng. Vừa đặt chân đến quán là bạn đã thấy được mái ngói cong với những ô cửa lớn theo lối kiến trúc Hàn Quốc. Không gian bên trong với bàn ghế, bức bình phong, vách ngăn và cách trang trí đậm phong cách Hàn, tạo sự trang nhã, gần gũi, đặc biệt với những ai yêu thích đất nước Hàn Quốc.
Nhà hàng BBQ Yukssam – Ảnh: internetNhà hàng BBQ Yukssam – Ảnh: internet
14. Nhà hàng Chum (Quận Thanh Xuân)
Được thành lập từ năm 1996, nhà hàng Chum là một trong những nhà hàng Hàn Quốc được nhiều người Hà Nội yêu thích bởi món ăn chuẩn vị cùng không gian ấm cúng, sạch sẽ. Là một biệt thự mini với sân vườn, nhà hàng Chum tạo sự thoải mái, dễ chịu với nhiều cây xanh, bên trong bài trí đơn giản, nhẹ nhàng
Thế mạnh của nhà hàng là các món gà đặc biệt là gà hầm sâm (Samgyetang) truyền thống của Hàn Quốc. Gà được hầm kỹ, thấm gia vị, thịt mềm có thể tách bằng đũa hoặc thìa, nước dùng thanh, thoang thoảng vị sâm nhưng không hề đắng, thơm ngon. Ngoài gà hầm sâm, bạn cũng có thể gọi các món ăn Hàn Quốc khác như: thịt ba chỉ nướng lu, cơm lá sen, canh kim chi, mì trộn,…
Không gian sân vườn thoáng mát tại Chum – Ảnh: internetMón gà hầm sâm nổi tiếng của nhà hàng – Ảnh: internet
15. Nhà hàng Sajang BBQ (Quận Ba Đình)
Nhà hàng Sajang BBQ gây ấn tượng với không gian là một toà nhà 7 tầng phủ toàn cây xanh mát mắt, nhưng cũng rất sang trọng, có không gian chờ và welcome drink. Nhà hàng chủ yếu phục vụ buffet với menu phong phú, đa dạng. Thịt tươi ngon, ướp đậm vị cũng vô số món ăn kèm. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, nướng ngay tận bàn nên bạn chỉ việc thoải mái thưởng thức thịt nướng thơm ngon thôi. Ngoài ra, phần lẩu đầy ắp, thơm lừng tại nhà hàng sẽ khiến bạn có một bữa no nê cùng bạn bè, người thân.
Thịt nướng đậm vị, thơm mềm – Ảnh: internetKhông gian sang trọng, đậm chất Hàn – Ảnh: internet
Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ấn tượng, thơm ngon mà còn là cách thưởng thức độc đáo với vô số món ăn kèm hay cách trình bày đẹp mắt, tăng khẩu vị khi thưởng thức. Hi vọng bài viết sẽ mang đến nhiều lựa chọn địa điểm thưởng thức món Hàn tuyệt vời cho các tín đồ ẩm thực Hà Thành!
]]>0gio<![CDATA[Khám phá 7 món ngon nhất định phải thử khi đến Mông Cổ]]>https://bloganchoi.com/?p=4633362021-12-23T07:55:42Z2021-12-23T07:55:42ZĐối với du khách đã từng đến Mông Cổ, thảo nguyên, sa mạc và những loài động vật hoang dã là điểm ấn tượng. Tuy nhiên, ẩm thực tại nơi này còn là điểm gây dấu ấn với nhiều món ngon. Mời bạn cùng BlogAnChoi khám phá ngay nhé.
Nét đặc trưng của nền ẩm thực Mông Cổ
Thức ăn của người Mông Cổ rất đơn giản và có nhiều loại thịt bao gồm thịt cừu, thịt bò, lạc đà, ngựa, cừu và thậm chí cả bơ thực vật. Có một số món ăn Mông Cổ đi kèm thịt với rau, mì, cơm và mì ống. Người dân Mông Cổ chủ yếu ăn thịt cừu và thịt dê nhưng không nhiều bằng thịt bò, lạc đà, thịt lợn và thịt ngựa.
Người dân Mông Cổ dùng rất nhiều trà sữa, nước hoa quả và đồ uống có cồn tự nấu. Bữa sáng, người dân Mông Cổ thường dùng sữa, bánh mì và bơ. Đối với bữa trưa, người dân địa phương luôn có bánh ngọt và bánh mì chiên.
Top 7 món ăn ngon tại Mông Cổ bạn không nên bỏ lỡ
Huushuur – Bánh thịt chiên giòn
Huushuu là bánh thịt chiên giòn, có nhân làm từ thịt cừu hoặc thịt bò. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này tại các nhà hàng địa phương ở vùng nông thôn Mông Cổ. Ngoài ra, Huushuu là món ăn chính của người Mông Cổ trong lễ hội Naadam vào tháng Bảy.
Huushuur – Bánh thịt chiên giòn (Nguồn: Internet)
Món bánh thịt chiên giòn Huushuur còn được nhồi với rau.Chủ yếu là khoai tây, bắp cải hoặc kim chi cải thảo, phô mai do chính người Mông Cổ làm.
Bánh bao Buuz hấp dẫn của người Mông Cổ
Buuz là bánh bao có kích thước lớn. Món bánh này bao gồm nhân thịt (cừu hoặc bò), hành tây và tỏi và được hấp trong 20 phút. Bánh bao là một trong những món ăn ngon nhất của người Mông Cổ vào các ngày lễ quốc gia.
Bánh bao Buuz hấp dẫn của người Mông Cổ (Nguồn: Internet)
Ví dụ, tại Tsagaan Sar, Tết của người Mông Cổ. Người Mông Cổ chuẩn bị tới 1000 chiếc bánh bao cho khách của họ.
Tsuivan – Mì xào với nhiều nguyên liệu thơm ngon
Tsuivan là một món ăn phổ biến của người Mông Cổ và công thức chính là mì được làm tại nhà. Mì được xào với thịt cừu hoặc bò và hành tây.
Tsuivan – Mì xào với nhiều nguyên liệu thơm ngon (Nguồn: Internet)
Món này khá phổ biến tại Mông Cổ và được dùng trong bữa ăn hằng ngày. Khi có dịp du lịch tới nơi này thì bạn đừng nên bỏ qua món này nhé.
Khorkhog – Thịt nướng Mông Cổ
Thịt nướng Mông Cổ là một món ăn đặc biệt những dịp lễ hội. Người dân nơi này thường dùng thịt cừu, thịt dê tẩm ướp gia vị. Sau đó nướng trên tảng đá nóng cùng với các loại rau củ đi kèm như khoai tây, cà rốt, củ cải.
Khorkhog – Thịt nướng Mông Cổ (Nguồn: Internet)
Ul boov – Bánh quy đậm vị và thơm ngon
Ul boov là bánh quy làm từ bột mì, đây là món ăn chính thứ hai của người Mông Cổ trong lễ Tsagaan Sar, Tết Nguyên đán. Những chiếc bánh quy dài khoảng 30cm và dày 4 cm.
Ul boov – Bánh quy đậm vị và thơm ngon (Nguồn: Internet)
Chúng được xếp trên một cái đĩa và được trang trí thành hình tam giác hoặc hình vuông. Các lớp bánh phải là số lẻ, vì các số lẻ tượng trưng cho hạnh phúc.
Orom – Kem đông cứng đáng thử khi du lịch đến Mông Cổ
Kem đông là một món ăn chính của người Mông Cổ. Cách chế biến món này đất đơn giản, cho hỗn hợp bột vào sữa và đun sôi nó trong một giờ ở nhiệt độ thấp.
Orom – Kem đông cứng đáng thử khi du lịch đến Mông Cổ (Nguồn: Internet)
Sau khi đun sôi sữa thì để sữa nguội. Khi nguội, lớp sữa này sẽ hình thành một lớp em đặc rất béo và thơm ngon.
Airag – Món sữa ngựa lên men
Airag là sữa ngựa cái lên men và đây là một trong những thức uống truyền thống của người Mông Cổ. Món này được người địa phương ưa chuộng và làm thường xuyên để dùng.
Một số bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:
Mong rằng những món ăn trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nền ẩm thực Mông Cổ. Khi có dịp du lịch qua đất nước này thì đừng quên thử các món ăn này một lần nhé. Để cập nhật những món ăn hấp dẫn khác thì bạn đừng quên theo dõi BlogAnChoi nhé.
]]>0daisykim<![CDATA[List 10 quán ngon đặc sản Buôn Ma Thuột ngon quên lối về dành cho bạn]]>https://bloganchoi.com/?p=4231952021-09-19T02:35:16Z2021-09-19T02:35:16ZThành phố Buôn Ma Thuột đang dần chuyển mình thành điểm đến hấp dẫn trong bản đồ du lịch Việt Nam. Ẩm thực phố núi đã góp phần lớn trong quá trình gây ấn tượng và níu chân du khách ghé thăm. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá top 10 quán ngon đặc sản Buôn Ma Thuột ngon quên lối về làm say lòng thực khách nhé!
1. Cà Te Quán
Bò nhúng me của Cà Te Quán là đặc sản nổi tiếng của thành phố Buôn Ma Thuột. Đây là món ăn độc, lạ được thực khách vô cùng yêu thích khi đến phố núi du lịch. Bò của quán tẩm ướp gia vị kĩ càng, khi ăn thực khách nhúng sốt me cho nên chảo nóng làm thịt chín hòa quyện với nước sốt ăn kèm bánh mì và rau thơm vô cùng thơm ngon.
Cà Te Quán là một nhà hàng nhỏ có không gian bình dân nhưng gọn gàng, sạch sẽ. Quán đặc biệt cực kì đông khách vào những dịp cuối tuần hoặc ngày lễ. Dù phục vụ rất nhiều món ăn nhưng đa phần du khách đến quán chỉ để thưởng thức món bò nhúng me làm nên tên tuổi của nhà hàng. Đây là địa chỉ ăn uống không thể bỏ qua của các tín đồ đam mê ẩm thực khi đến Buôn Ma Thuột du lịch.
Giá tham khảo: Từ 70.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 3,8/5 (540 bình luận)
Không gian bên ngoài Cà Te Quán. (Ảnh: Internet)Menu của quán. (Ảnh: Internet)Món bò nhúng me của quán. (Ảnh: Internet)Bêp than nướng bò. (Ảnh: Internet)
2. Phở Khô Gia Lai Tần
Phở khô hay còn gọi phở hai tô là món ăn bắt nguồn từ tỉnh Gia Lai nhưng lại là món ăn sáng khá phổ biến tại Buôn Ma Thuột bởi dễ ăn, ngon mà giá lại rẻ của nó. Ở phố núi có khá nhiều quán ăn bán món ăn này nhưng nổi tiếng nhất là quán Phở Khô Gia Lai Tần.
Phở Khô Gia Lai Tần là quán ăn nhỏ ở trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột. Quán có không gian nhỏ, đơn sơ nhưng sạch sẽ. Món phở khô của quán được người dân địa phương đánh giá rất cao về chất lượng. Món ăn có nước dùng ngọt, thơm, thịt bò tươi mềm vô cùng kích thích vị giác. Đến đây du lịch bạn đừng quên thưởng thức bữa sáng với món ăn thú vị này.
Không gian quán Phở Khô. (Ảnh: Internet)Quầy bán hàng của quán. (Ảnh: Internet)Món phở khô của quán. (Ảnh: Internet)
3. Bánh Ướt Thịt Nướng 45
Bánh ướt thịt nướng của Buôn Ma Thuột không giống bất kì tỉnh thành nào trên cả nước. Bánh ở đây khi thực khách gọi món mới được chủ quán làm nên luôn nóng hổi, thơm ngon. Đặc biệt mỗi dĩa chỉ bày một cái và được nhân viên đem đến bàn phục vụ thực khách dùng cùng thịt nướng, xoài xanh luôn nên hương vị món ăn luôn thật tròn vị.
Quán Bánh Ướt Thịt Nướng 45 là địa điểm bán bánh ướt thịt nướng được du khách yêu thích nhất ở thành phố Buôn Ma Thuột. Quán có không gian rộng rãi, chỗ để xe thoải mái, nhân viên thân thiện. Món ăn của quán thì siêu ngon, nước chấm rất vừa miệng, giá cả bình dân hợp túi tiền. Vì vậy quán luôn thu hút lượng khách hàng lớn đến thưởng thức mỗi ngày.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Món bánh ướt thịt nướng của quán. (Ảnh: Internet)Menu và hóa đơn của quán. (Ảnh: Internet)
4. Bún Riêu Đoàn Kết
Bún riêu là một món ăn yêu thích của người Việt mà bạn dễ dàng tìm thấy ở khắp mọi nơi trên đất nước. Tuy nhiên món bún dân dã này ở mỗi tỉnh thành đều được điều chỉnh công thức, thêm gia vị để phù hợp với khẩu vị và nguồn thực phẩm tại địa phương đó. Vì vậy nếu bạn là fan của bún riêu thì đừng quên thử món ăn này ở Buôn Ma Thuột nhé.
Quán Bún Riêu Đoàn Kết có không gian nhỏ nhưng sạch sẽ, nơi đây là địa chỉ bán bún riêu nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột. Đến quán bạn sẽ được thưởng thức một bát bún đầy đặn, thơm ngon với mức giá bình dân, nhân viên thân thiện dễ chịu.
Không gian bên ngoài quán. (Ảnh: Internet)Quầy bán hàng của quán. (Ảnh: Intetnet)Món bún riêu của quán. (Ảnh: Internet)
5. Bún Giò Chìa Cô Chua
Bún giò chìa là món ăn độc đáo ở Buôn Ma Thuột mà bạn nhất định phải nếm thử nếu là người thích ăn thịt. Món ăn cực kì hợp với thời tiết của phố núi, nước dùng của nó có mùi gần giống với nước dùng trong món bún bò huế nhưng nhẹ hơn và sẽ có hẳn một cái giò trong bát bún.
Quán Bún Giò Chìa Cô Chua là thương hiệu nổi bật nhất ở Buôn Ma Thuột bán món đặc sản này. Quán có không gian khá rộng và gọn gàng, nhân viên phục vụ chu đáo. Món bún giò chìa của quán rất ngon và hấp dẫn nhưng lại có giá cả hợp lý xứng đáng với chất lượng của món ăn. Vì vậy mà khách hàng tìm đến quán thưởng thức rất là đông.
Không gian bên trong quán. (Ảnh: Internet)Menu của quán. (Ảnh: Internet)Món bún chìa của quán. (Ảnh: Internet)
6. Cơm Gà 52
Buôn Mê Thuột nổi tiếng với gà được nuôi thả vườn nên rất chắc thịt, thơm ngọt do đó cơm gà nơi đây cũng là món ăn đáng để khách du lịch lưu tâm đi thưởng thức. Trong các quán bán cơm gà ở phố núi thì Cơm Gà 52 là được thực khách đánh giá cao hơn cả. Quán có không gian thoáng đãng, sạch sẽ. Món cơm gà của quán đầy đặn, thịt gà chắc, da giòn, thơm ngon và có giá bán hợp lý.
Không gian bên ngoài quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Menu của quán. (Ảnh: Internet)Món cơm gà của quán. (Ảnh: Internet)
7. Cơm Niêu Suối Tiên
Cơm Niêu Suối Tiên là nhà hàng chuyên bán cơm cùng các món ăn dân dã đặc trưng vùng miền của nước ta. Nhà hàng có không gian rộng, thiết kế rất đẹp và lịch sự. Món ăn của quán trình bày đẹp, tinh tế, ăn rất vừa miệng. Nếu bạn muốn ăn một bữa cơm hợp khẩu vị ở trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột cùng gia đình và bạn bè thì Cơm Niêu Suối Tiên là địa điểm đáng cân nhắc dành cho bạn.
Giá tham khảo: Từ 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (795 bình luận)
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Menu của quán. (Ảnh: Internet)Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
8. Quán Hải Mường
Quán Hải Mường là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn mang hương vị đặc trưng khu vực Tây Bắc. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo. Chất lượng món ăn của quán được thực khách đánh giá là rất ngon, lạ và có giá cả phải chăng. Đến Buôn Ma Thuột du lịch nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Tây Bắc thì có thể tham khảo địa chỉ ẩm thực này để ghé thăm thưởng thức.
Giá tham khảo: Từ 50.000 VNĐ đến 110.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (590 bình luận)
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Menu của quán. (Ảnh: Internet)Món cá của quán. (Ảnh: Internet)
9. Hoa Lư Quán
Thịt dê ở Buôn Ma Thuột được chế biến thành rất nhiều món ăn đặc sắc. Lâu dần nó trở thành một trong các đặc sản của phố núi, được người dân địa phương rất yêu thích. Vì vậy Buôn Ma Thuột có khá nhiều nhà hàng kinh doanh thịt dê làm ăn phát đạt. Trong đó Hoa Lư Quán là cái tên gây được nhiều thiện cảm với thực khách nhất.
Hoa Lư Quán là một nhà hàng nổi tiếng với các món ăn chế biến từ thịt dê tươi hấp dẫn, ngon bậc nhất ở thành phố Buôn Ma Thuột. Quán có không gian rộng, thiết kế sang trọng, sạch đẹp, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, giá cả hợp lý. Nếu bạn thích ăn thịt dê thì đừng quên đến nhà hàng thưởng thức khi du lịch Buôn Ma Thuột. Trải nghiệm ẩm thực ở đây nhất định sẽ làm bạn khó quên và hài lòng.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Menu của quán. (Ảnh: Internet)Món ăn của quán. (Ảnh: Internet)
10. Quán Nem Nướng Thanh Loan
Nem nướng là món ăn nổi tiếng ở Nha Trang du nhập vào thành phố Buôn Ma Thuột. Món ăn này nhanh chóng được người dân địa phương yêu thích, đặc biệt ăn nem nướng cảm giác thơm ngon hơn trong thời tiết se lạnh của phố núi. Hiện tại ở Buôn Ma Thuột có rất nhiều quán nem nướng, trong đó Quán Nem Nướng Thanh Loan là nổi tiếng hơn cả và được thực khách ưu ái ghé đến thường xuyên. Quán có không gian tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, gọn gàng, nhân viên nhanh nhẹn, thân thiện, giá rẻ so với chất lượng món ăn.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Món nem nướng của quán. (Ảnh: Internet)
Trên đây là top 10 quán đặc sản Buôn Ma Thuột ngon quên lối về. Mong rằng thông tin mà BlogAnChoi cung cấp đã giúp bạn có thêm nhiều gợi ý hay ho cho lịch trình khám phá ẩm thực phố núi trong tương lai. Nếu bạn muốn chia sẻ thông tin với chúng mình hãy bình luận bên dưới nhé!
]]>0aozora<![CDATA[Ăn thịt nướng BBQ nhưng lại sợ tăng cân? Hãy thử ngay 9 cách đơn giản này!]]>https://bloganchoi.com/?p=4068192021-08-05T11:58:21Z2021-08-05T11:58:21ZThịt nướng BBQ không chỉ là món ngon khoái khẩu của nhiều người mà còn là dịp để gia đình và bạn bè tụ họp vui vẻ. Nhưng điểm trừ của món ăn này là rất dễ gây tăng cân cùng nhiều tác hại khác cho sức khỏe. Vậy có cách nào để vừa ăn ngon lại vừa giữ dáng không? Hãy cùng BlogAnChoi khám phá nhé!
Tiệc nướng luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, đám cưới hay chỉ đơn giản là tụ tập cuối tuần với bạn bè. Và khi tất cả mọi người đều muốn tận hưởng bầu không khí vui vẻ của những món ăn ngon thì thật khó để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trước sự “cám dỗ” của những miếng thịt nướng thơm phức béo ngậy.
Có ai không bị hấp dẫn trước những món ngon như thế này chứ (Ảnh: Internet).
Chuyên gia dinh dưỡng Ginger Hultin, người phát ngôn của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn Mỹ cho biết: thịt nướng có thể chứa rất nhiều đường, muối và chất béo bão hòa, nhưng cũng có thể là một món ngon để bạn tăng cường các thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Tất cả tùy thuộc vào cách bạn lựa chọn và chế biến chúng như thế nào.
Ginger Hultin cùng với đầu bếp Vikki Krinsky nổi tiếng trên đài CBS và các chuyên gia dinh dưỡng khác đã chia sẻ một vài bí quyết để bạn có thể thưởng thức món thịt nướng thơm ngon của mình mà vẫn đảm bảo ăn uống lành mạnh tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu ngay nào!
Chọn thịt nạc để giảm lượng chất béo
Thịt nướng không nhất thiết phải là thịt mỡ (Ảnh: Internet).
Những món như thịt ba chỉ và hot dog thường là trung tâm của các bữa tiệc nướng, nhưng chúng không phải là sự lựa chọn duy nhất. Theo đầu bếp Krinsky: “Những phần thịt nạc hơn luôn là một cách tốt để giảm lượng chất béo”. Thịt nạc băm và thịt gà không da rút xương sẽ là sự lựa chọn lý tưởng, hoặc tôm và sò điệp cũng là một cách để bạn làm cho món nướng của mình mới lạ và thú vị hơn.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một chiếc xúc xích chứa khoảng 189 calo và gần 7 g chất béo bão hòa. Trong khi đó ½ miếng phi lê gà nướng (trọng lượng tương đương một chiếc xúc xích) chỉ chứa khoảng 73 calo và 0,4 g chất béo bão hòa.
Phi lê gà là loại thịt nạc tuyệt vời để làm BBQ (Ảnh: Internet).
Để tăng thêm hương vị, đầu bếp Krinsky gợi ý nên ướp thịt trong nước ép dứa, một chất có tác dụng làm mềm thịt và đậm đà hương vị tự nhiên. Và thế là món kebab của bạn đã sẵn sàng: chỉ cần xiên các loại rau củ quả và thịt nạc mà bạn đã chọn vào que rồi đặt chúng lên bếp nướng, sau đó rưới xốt pesto, bơ hạnh nhân hoặc tương ớt và rắc thêm các loại rau thơm tươi.
Làm burger không có thịt theo chế độ ăn dựa trên thực vật
Món nướng không chỉ bao gồm bánh mì kẹp thịt và bít tết, và dù trong bữa tiệc nướng của bạn có ai thích ăn chay hay không thì chắc hẳn tất cả mọi người đều sẽ đồng tình dùng thử vài món ăn mới lạ sử dụng nguyên liệu thực vật để thay thế thịt.
Đầu bếp Krinsky gợi ý nướng nấm portobello nhồi phô mai và các loại rau thơm tươi, có thể kẹp vào bánh mì để tạo nên một chiếc burger chay ngon tuyệt.
Nấm portobello nhồi nhân và nướng (Ảnh: Internet).
Rau củ quả giúp bổ sung thêm chất xơ, vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn của bạn mà vẫn đảm bảo ngon miệng. Theo Trung tâm Ung thư MD Anderson, một trong những ưu điểm nổi bật của các nguyên liệu thực vật là chứa nhiều chất xơ, có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.
Bạn có thể thử nướng các loại burger không thịt bán sẵn trên thị trường. Nhiều người cho rằng các loại đồ chay này không đủ chất, nhưng trên thực tế một chiếc bánh của hãng Beyond Burger có chứa 20 g protein nhờ đậu Hà Lan, đậu xanh và gạo, còn Impossible Burger có 19 g protein nhờ đậu nành và khoai tây. Các nghiên cứu trước đây cho thấy protein làm tăng cảm giác no nhiều hơn so với chất béo hoặc carbs.
Bánh burger chay vẫn ngon không kém gì loại truyền thống (Ảnh: Internet).
Mặc dù nấm portobello không chứa nhiều protein – chỉ gần 2 g trong một cây nấm – nhưng chúng lại chứa nhiều chất xơ, cũng là thành phần làm tăng cảm giác no. Bên cạnh đó phô mai cũng là nguồn bổ sung protein dồi dào.
Đối với món chính của bữa ăn theo kiểu không thịt, bạn có thể làm ớt chuông nhồi. Ớt chuông có hương vị nồng đặc trưng, thích hợp để nhồi nhân gồm hạt quinoa, đậu lăng hoặc gạo lứt, và phủ lên trên bằng phô mai vụn và hạt thông trước khi nướng với một chút dầu dừa. Sau khi nướng xong bạn có thể rắc thêm các loại rau thơm và giấm balsamic để có một món ăn đầy hương vị bất ngờ.
Thay thế khoai tây chiên bằng các loại rau để giảm lượng calo và tăng cường dinh dưỡng
Trong lúc chờ nướng thịt, rất có thể bạn sẽ muốn nhấm nháp thứ gì đó cho đỡ “buồn miệng”. Thông thường mọi người hay dùng khoai tây chiên kèm với đồ chấm, nhưng bạn có thể thay chúng bằng các món ăn khác lành mạnh hơn.
Chuyên gia dinh dưỡng Maggie Michalczyk tại Chicago (Mỹ) gợi ý: “Hãy bỏ qua khoai tây chiên và chọn các loại rau giòn như ớt, cà rốt và bông cải xanh hoặc súp lơ trắng với xốt salsa hoặc guacamole”. Theo USDA, một túi khoai tây chiên nhỏ 28 g chứa khoảng 149 calo. Trong khi đó ớt chuông đỏ chỉ chứa khoảng 7 calo, nếu so sánh cùng một khối lượng.
Có thể dùng các loại rau giòn để làm món ăn vặt (Ảnh: Internet).
Xốt salsa cũng chứa ít năng lượng – cả một cốc chỉ có khoảng 33 calo, và còn cung cấp thêm cho bạn các chất dinh dưỡng từ cà chua và hành tây.
Xốt guacamole làm từ quả bơ cũng có nhiều ưu điểm, chẳng hạn như chứa nhiều chất béo có lợi và chất xơ giúp bạn no lâu. Theo USDA, trong 50 g quả bơ có chứa gần 5 g chất béo không bão hòa đơn. Đây là một trong những loại chất béo có lợi cho sức khỏe, nếu ăn điều độ sẽ có tác dụng làm giảm mức cholesterol LDL có hại trong máu.
Đầu bếp Krinsky gợi ý một món khai vị lý tưởng cho bữa tiệc của bạn: nướng ớt xanh, vàng, đỏ và cam, sau đó xay nhuyễn chúng riêng biệt để tạo ra nhiều loại đồ chấm đủ màu sắc đẹp mắt ăn kèm với bánh pita nướng tự làm. Bạn có thể mua bánh mì pita tại đây.
Bánh mì nướng giòn có thể thay thế cho khoai tây chiên nhiều dầu mỡ (Ảnh: Internet).
Hoặc bạn có thể thử món salad bắp nướng được làm từ cà chua bi, húng quế tươi, hành tím thái lát, một chút dầu ô liu và hạt tiêu hồng mới xay. Một lựa chọn khác là atisô nướng – tốt nhất nên hấp chúng trước, sau đó mới cho lên vỉ nướng và cuối cùng cho thêm chanh tươi và phô mai Parmesan bào nhỏ.
Biến tấu món bắp cải trộn để có nhiều dinh dưỡng hơn
Bắp cải trộn hay coleslaw là món ăn kèm đầy xốt dạng kem hầu như luôn có mặt trong các bữa tiệc nướng, nhưng công thức truyền thống của nó và các sản phẩm đóng gói bán sẵn lại chứa nhiều calo và chất béo bão hòa. Một chén bắp cải trộn thường chứa tới hơn 300 calo và 3 g chất béo bão hòa, theo USDA. Và đó mới chỉ là món ăn kèm thôi, chưa tính tới thịt nướng.
Món bắp cải trộn coleslaw thường chứa nhiều chất béo (Ảnh: Internet).
Rất nhiều nghiên cứu suốt hàng chục năm qua đã cho thấy chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol LDL và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Do đó bạn có thể tự làm và biến tấu món ngon truyền thống này để trở nên lành mạnh hơn, chẳng hạn như cho thêm ngải giấm tươi (tarragon), táo xanh, thì là, cần tây, mùi tây, bắp cải trắng, một ít giấm táo và dầu hạt nho.
Dùng nước trái cây thay cho nước ngọt và các loại đồ uống có đường khác
Hầu hết mọi người đều thích nước ngọt, trà đường và nước chanh ngọt để dùng kèm với các món nướng, nhưng chúng lại chứa nhiều đường và calo, gần như không có chất dinh dưỡng. Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết đồ uống có thể làm tăng đáng kể lượng calo trong một bữa tiệc nướng.
Đồ uống cũng là thành phần quan trọng về mặt dinh dưỡng (Ảnh: Internet).
Để loại bỏ các đồ uống không tốt cho sức khỏe mà không cần phải chấp nhận uống nước trắng, bạn có thể tự làm các loại nước từ trái cây. Chỉ cần xay nhuyễn các loại trái cây mà bạn thích, sau đó cho thêm vài lát cam chanh và các loại thảo mộc như húng quế hay bạc hà để trang trí.
Còn nếu bạn muốn đồ uống có cồn thì nên tránh các loại cocktail trái cây nhiều đường, nhiều calo. Các chuyên gia khuyên rằng hãy chọn những loại rượu ít ngọt hoặc bia nhẹ, và đừng quên bổ sung nước cho cơ thể bằng cách nhấm nháp nước trắng hoặc nước trái cây xen giữa các loại đồ uống có cồn.
Tự làm món tráng miệng bằng các nguyên liệu tự nhiên
Hãy bỏ qua các món tráng miệng mua sẵn ở siêu thị và tận dụng các loại trái cây tươi ngon theo mùa vừa dễ kiếm lại tốt cho sức khỏe. Để có một món tráng miệng thú vị và hấp dẫn, bạn có thể nướng quả đào và ăn kèm với một hộp sữa chua Hy Lạp, một vài nhánh bạc hà tươi và một chút mật ong.
Một quả đào trung bình có chứa 58,5 calo, 2,25 g chất xơ và 285 miligam kali, theo USDA. Kali là nguyên tố quan trọng đối với sức khỏe: những người có chế độ ăn giàu kali thường có mức huyết áp tốt hơn so với những người có chế độ ăn ít khoáng chất này, theo Trường Y Harvard.
Một món khác cũng rất hấp dẫn là dứa nướng ăn kèm với phô mai vụn và bạc hà tươi. Còn nếu bạn đã chán các món nướng rồi? Hãy dùng trái cây tươi làm món tráng miệng với một ít mật ong bên trên để làm dậy lên hương vị của chúng.
Trái cây tươi với mật ong sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau khi ăn các món thịt (Ảnh: Internet).
Hãy tìm mua các sản phẩm không bổ sung thêm đường
Khi chọn gia vị hoặc xốt cho món nướng, bạn nên đọc danh sách các thành phần trên nhãn của sản phẩm. Nên tìm các loại xốt thịt nướng và tương cà không chứa xi-rô ngô nhiều fructose, tức là ít đường và ít calo.
Ví dụ, các loại xốt cà chua thông thường sẽ chứa khoảng 4 g đường trong mỗi muỗng canh, theo USDA. Một số công ty có sản xuất các loại xốt “không thêm đường”, vì vậy hãy tìm các sản phẩm có ghi điều đó trên nhãn.
Sản phẩm được ghi nhãn “không thêm đường” (Ảnh: Internet).
Còn xi-rô ngô có hàm lượng cao fructose thì sao? Các chuyên gia lưu ý rằng ăn các thực phẩm chứa quá nhiều chất này có thể làm tăng nguy cơ béo phì, cao huyết áp và kháng insulin, cuối cùng có thể tạo tiền đề dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2.
Tự làm món đậu nướng tốt cho sức khỏe
Hạn chế món đậu nướng đóng hộp và tự làm tại nhà sẽ tốt hơn cho cả vị giác và sức khỏe của bạn. Đậu nướng bán sẵn thường chứa nhiều chất béo và đường, do đó bạn nên thay bằng món salad làm từ đậu garbanzo, đậu đen và đậu đỏ. Đây cũng là những nguồn protein và chất xơ tuyệt vời từ thực vật.
Đậu nướng là món thường xuất hiện trong các bữa tiệc BBQ (Ảnh: Internet).
Theo USDA, mỗi cốc đậu nướng bán sẵn thường chứa 20 g đường. Trong khi đó một cốc đậu garbanzo chỉ có 7,76 g đường. Một cách khác là hãy tự làm món đậu nướng chay đơn giản của riêng bạn với xi-rô cây phong, tương cà chua, các loại rau thơm và gia vị.
Cuối cùng là tránh ăn quá nhiều trong bữa tiệc thịt nướng BBQ
Các bữa tiệc nướng là dịp để vui vẻ và thư giãn, vì vậy bạn hoàn toàn có quyền tận hưởng. Nhưng đừng để bữa tiệc làm ảnh hưởng đến sức khỏe và khiến bạn phải vất vả tìm cách giảm cân sau đó. Một cách để tránh ăn quá nhiều là hãy lấy thức ăn cho vào đĩa rồi đi dạo vòng quanh để rời xa bàn ăn và không bị cám dỗ nữa.
Hãy tận hưởng bầu không khí thay vì chỉ tập trung vào đồ ăn (Ảnh: Internet).
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên cho vào đĩa các loại salad, các món ăn kèm nhiều rau củ quả với xốt hummus hoặc salsa. Nếu bạn muốn đồ ngọt thì có thể lấy một hai miếng nhỏ để thưởng thức.
Ăn uống có ý thức sẽ giúp ích rất nhiều cho các bữa tiệc nướng. Nếu thực hiện đúng kế hoạch mà mình đã định, bạn sẽ tận hưởng không khí vui vẻ cùng bạn bè và người thân mà không sợ nạp vào quá nhiều calo không cần thiết!
Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:
Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!
]]>0thaouyenn<![CDATA[Top 10 quán bún thịt nướng ngon nhất ở Sài Gòn!]]>https://bloganchoi.com/?p=3880272021-06-25T18:09:41Z2021-06-25T18:09:41ZBún thịt nướng là một món ăn bình dân và dễ kiếm ở khắp mọi nẻo ở Sài thành, nhưng nếu muốn tìm ra được chỗ bán bún thịt nướng đậm chất của Sài thành thì hãy cùng BlogAnChoi điểm qua sơ lược những quán dưới đây nhé!
1. Vị Sài Gòn – Bún Thịt Nướng (Quận 1)
Quán nằm trong một con đường nhỏ hơi khó kiếm nên khá vắng khách, tuy nhiên quán lại sạch sẽ, thoáng mát đơn giản và được bày trí dễ thương. Các bạn nhân viên phục vụ vô cùng ân cần và dễ thương, một tô bún ở đây lại đầy đặn, vị đậm đà, thơm, ngọt, nước mắm được pha chua ngọt rất vừa ăn, giá cả lại rất hạt dẻ cực kỳ phù hợp túi tiền cho các bạn học sinh, sinh viên đó nha!
Quán nằm trong một con đường nhỏ hơi khó kiếm (Ảnh: Internet)Một tô bún ở đây lại đầy đặn, vị đậm đà, thơm, ngọt (Ảnh: Internet)Giá cả lại rất hạt dẻ (Ảnh: Internet)
2. Bún thịt nướng – Nguyễn Trung Trực (Quận 1)
Quán nằm ở đầu đường Nguyễn Trung Trực, bên hông chợ Bến Thành và bán ở lề đường, tuy hơi chật hẹp, nhưng quán sạch sẽ và thoáng mát và có cả một bãi đỗ xe riêng.
Chỉ với 48.000 đồng bạn có thể thưởng thức một tô đầy đủ nhưng lại cực kỳ chất lượng với đồ ăn thì đầy ắp ăn kèm cùng chả giò nóng hổi giòn ngon kết hợp cùng thịt nướng, đậu phộng được quán cho vào khá nhiều, nước mắm lại được pha sệt kẹo ngọt đúng kiểu miền Nam, chỉ có bún và rau là hơi ít nhưng bạn có thể gọi thêm nếu muốn.
Thông tin liên hệ của Bún thịt nướng – Nguyễn Trung Trực
Một tô bún thịt nướng vô cùng đầy đủ (ảnh: Internet)Bún thịt nướng ngon đúng kiểu miền Nam (Ảnh: Internet)Phần bún thịt nướng cực kỳ chất lượng (Ảnh: Internet)
3. Quán Bún Thịt Nướng 88 Mạc Đĩnh Chi (Quận 1)
Quán nằm ở vị trí mặt tiền khá là dễ tìm kiếm, không gian có hơi chật chội nhưng rất sạch sẽ, nhân viên lại phục vụ nhanh và ngoài bún thịt nướng thì quán còn bán nhiều món khác, đa dạng nhưng chủ yếu bún thịt nướng vẫn là món được biết đến nhiều nhất của quán. Tuy nhiên, nước mắm của quán khá là cay, bạn có lẽ sẽ cần nếm thử trước khi ăn cùng với bún đấy. Quán có giá khá ổn và bình dân vì thế học sinh sinh viên đến ăn khá nhiều.
Thông tin liên hệ của Quán Bún Thịt Nướng 88 Mạc Đĩnh Chi
Nước mắm của quán khá là cay, bạn có lẽ sẽ cần nếm thử trước khi ăn cùng với bún đấy (Ảnh: Internet)
4. Bún thịt nướng chị Tuyền (Quận 1)
Bún thịt nướng chị Tuyền từ lâu đã không còn là một cái tên xa lạ với những “mọt ăn” ở Sài Gòn bởi hương vị đặc trưng khó có thể tìm ở bất kì nơi nào khác. Quán có không gian vừa phải, sạch sẽ, nhân viên lại phục vụ tốt. Quán có bán bún lẫn các món khác ăn kèm với thịt nướng, chả giò. Tuy nhiên, bún thịt nướng vẫn là ưu tiên hàng đầu của thực khách khi ghé đến quán Bún thịt nướng chị Tuyền.
Một phần bún thịt nướng tại đây gồm bún, rau sống, chả giò, nem nướng, đồ chua, mỡ hành và đậu phộng rang. Chả giò lại khá lớn, thịt nướng mềm vừa tới. Nước chấm pha theo kiểu miền Nam, hơi ngọt và đặc một chút, tạo nên nét riêng biệt cho món ăn tại nơi này. Rau giá đầy đủ, tươi và nhiều cho một phần ăn. Giá cả tuy khá cao cho một phần ăn đầy đủ, nhưng chất lượng lại luôn ổn định, tương xứng nên vẫn quán vẫn giữ được nhịp độ buôn bán ổn định suốt nhiều năm.
Bún thịt nướng chị Tuyền từ lâu đã không còn là một cái tên xa lạ với những “mọt ăn” ở Sài Gòn (Ảnh: Internet)Giá cả tuy khá cao cho một phần ăn đầy đủ, nhưng chất lượng lại luôn ổn định (Internet)
5. Bún Thịt Nướng Ngọc Lan (Quận 7)
Quán nằm ở vị trí mặt tiền đường số 30 khá là dễ kiếm và phục vụ chủ yếu cho công nhân, sinh viên và nhân viên văn phòng nên giá thành khá mềm cho mọi người mặc dù chất lượng bún ở đây cực kỳ xịn nha. Và còn phải nói là quán lên món cực kỳ nhanh luôn đấy nhé!
Không gian của quán thì lại rộng, có 2 căn, sạch sẽ, thoáng mát. Có chỗ ngồi thoải mái ở bên trong và cả bên ngoài. Ngoài bún thịt nướng ra thì quán còn bán khá đa dạng các món ăn nhanh khác nữa cho bạn nào muốn ăn kèm.
Một tô bún thịt nướng đầy ắp của quán nhưng lại có giá rất bình dân (ảnh: Internet)Chất lượng bún cực kỳ xịn (Ảnh: Internet)
6. Bún Thịt Nướng Quán 339 (Quận 10)
Bún Thịt Nướng Quán 339nằm ở cuối hẻm bên phải cạnh Bệnh Viện Quận 10. Quán sở hữu không gian thoáng mát, rộng rãi, sạch sẽ và sáng sủa, quán tuy luôn đông khách nhưng nhân viên lại phục vụ rất nhanh và nhiệt tình. Menu của quán lại rẻ và cực kỳ phù hợp với các bạn sinh viên nè.
Chỉ với 28.000 đồng là các bạn sẽ được tận hưởng một phần đầy đủ, với bún thì sợi nhỏ cùng với thịt nướng được tẩm ướp gia vị được nướng vừa phải và chả giò thì vỏ mỏng, nhân đầy. Điều đặc biệt nữa là quán còn cho thêm phần rau và bún thêm miễn phí luôn đó nhé!
Nói đến Bún thịt nướng Kiều Bảo thì chắc đa số các bạn không còn lạ lẫm gì nữa do Kiều Bảo đã quá nổi tiếng với món bún thịt nướng ở Sài Gòn này rồi nhỉ? Bún thịt nướng của quán là tổ hợp của 2 từ “ngon” và “rẻ”. Quán nằm trong một con hẻm lớn nên khá là dễ tìm, một tô đầy đủ của quán chỉ có giá 28.000 đồng, phần bún và rau mọi người lại có thể xin thêm miễn phí nữa nè, nhân viên phục vụ nhanh, không phải đợi lâu.
Quán lúc nào cũng đông đúc do có khá nhiều người đến ăn (ảnh: Internet)Một tô đầy đủ của quán chỉ có giá 28.000 đồng ((Ảnh: Internet)Phần bún và rau mọi người lại có thể xin thêm miễn phí (Ảnh: Internet)
8. Bún thịt nướng ngon Ngọc Dung (Quận Bình Thạnh)
Quán Bún thịt nướng Ngọc Dung mặc dù nằm ở trong một con hẻm nhỏ nhưng lại khá là dễ tìm cho các bạn nào muốn đến đây mà tận hưởng hương vị bún thịt nướng ngon. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ và vệ sinh.
Đặc biệt nem nướng ăn kèm với bún của quán cực kỳ nổi tiếng bởi được nướng đủ độ chín, mềm, thơm, đậm đà vừa phải và khó có thể cưỡng lại. Thêm vào đó là nước mắm do chính quán pha chế lại rất hài hoà giữa vị ngọt, chua nhẹ sẽ rất kích thích vị giác của bạn đấy!
Thông tin liên hệ của Bún thịt nướng ngon Ngọc Dung
Quán có nem nướng ngon, nước mắm lại đậm đà, đặc biệt (ảnh: Internet)Quán có cả dịch vụ đặt mang về dành cho bạn nào muốn chiêu đãi cho cả nhà mình vào dịp đặc biệt (ảnh: Internet)Giá cả bình dân mà một phần bún lại rất nhiều (ảnh: Internet)
9. Bún Thịt Nướng Hải Đăng (Quận Tân Bình)
Quán nhỏ nhưng lại có khá nhiều chỗ ngồi, quán còn có thêm nhiều tầng lầu. Một phần bún đầy đủ chỉ với giá 40.000 VNĐ của quán sẽ gồm thịt nướng, chả giò cùng với rất nhiều rau và bún sẽ khiến bạn dễ dàng “no cành hông” luôn đấy nhé, chả giò của quán đặc biệt lại to và có rất nhiều thịt. Quán còn phục vụ thêm phần trà đá miễn phí cho các thực khách.
Quán nhỏ nhưng lại có khá nhiều chỗ ngồi (ảnh: Internet)Một phần bún đầy đủ chỉ với giá 40k của quán sẽ gồm thịt nướng, và chả giò cùng với rất nhiều rau và bún (ảnh: Internet)
10. Bún Thịt Nướng Hoàng Văn (Quận Tân Bình)
Một tô bún thịt nướng lớn của quán chỉ với 35.000 VNĐ nhưng bao gồm đầy đủ rau, thịt, chả, chả giò, nước mắm lại pha vừa miệng, không bị mặn, còn có cả phần trà đá miễn phí. Ngoài ra thì chỗ gửi xe lại rộng rãi, quán thì lại sạch sẽ vệ sinh, nhân viên vui vẻ nhanh nhẹn, thân thiện.
Bún Thịt Nướng Hoàng Văn (Ảnh: Internet)Quán sạch sẽ, vệ sinh (Ảnh: Internet)Một tô bún thịt nướng lớn của quán chỉ với 35K nhưng bao gồm đầy đủ rau, thịt, chả, chả giò (Ảnh: Internet)
Trên đây là 10 quán bún thịt nướng được các thực khách đánh giá cao nhất ở Sài Gòn. Bạn đã ghé thăm quán nào trong số này chưa? Hãy bình luận phía dưới và chia sẻ trải nghiệm cùng BlogAnChoi nhé.
]]>0llihari<![CDATA[5 loại thịt khiến bạn già đi nhanh chóng, ung thư gõ cửa nếu cứ ăn mỗi ngày]]>https://bloganchoi.com/?p=3561952021-03-09T02:03:27Z2021-03-09T02:03:27ZThịt là thực phẩm vừa ngon lại vừa giàu chất dinh dưỡng. Dễ chế biến thành nhiều món khác nhau nên thịt không thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Nhưng 5 loại thịt sau lại được cho là vô cùng có hại, không chỉ khiến bạn bị lão hóa nhanh chóng mà còn làm tăng nguy cơ mắc ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác, bạn nên hạn chế ăn để đảm bảo sức khỏe.
Thịt ướp muối
Ướp muối là một cách bảo quản thực phẩm đơn giản từ xa xưa. Ngày nay ngoài dưa muối thì cá muối và thịt muối cũng là món yêu thích của nhiều người bởi hương vị đậm đà, thơm ngon. Tuy nhiên, đây lại là món ăn nguy hiểm, cực hại cho sức khỏe bởi lượng muối quá lớn trong thịt sẽ làm tăng gánh nặng lên các cơ quan trong cơ thể, dẫn đến nguy cơ bệnh tật, đặc biệt là tăng huyết áp.
Thịt ướp muối không tốt cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)
Hơn nữa, thịt muối cũng có nguy cơ cao gây ung thư, nhất là ung thư đường ruột và ung thư dạ dày. Thịt muối còn gây huyết áp cao, làm tăng khả năng mắc bệnh tim mạch và đột qụy. Tốt nhất là bạn không nên ăn loại thịt này để đảm bảo sức khỏe.
Xúc xích, thịt xông khói
Đây là hai loại thịt chế biến sẵn cực kỳ phổ biến và được nhiều người yêu thích. Cũng giống như các loại thịt chế biến sẵn khác, xúc xích và thịt xông khói rất có hại cho cơ thể. Chúng có thể gây ra thừa cân, béo phì, lão hóa sớm, bệnh tim mạch, huyết áp và cả ung thư nếu bạn ăn thường xuyên.
Thịt chế biến sẵn có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như thừa cân, béo phì, lão hóa sớm, bệnh tim mạch, tăng huyết áp. (Nguồn: Internet)
Thịt nướng
Thịt nướng là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Không chỉ ngon miệng, bắt mắt mà thịt nướng còn rất thích hợp để lai rai cùng bạn bè vào những ngày lạnh. Nhưng bạn hãy hạn chế ăn thịt nướng, nhất là thịt nướng trên than bởi chúng cực kỳ có hại cho sức khỏe.
Thịt nướng có thể gây ung thư. (Nguồn: Internet)
Thịt nướng ở nhiệt độ cao dễ sản sinh ra các chất gây ung thư, chất béo trong thịt nướng còn khiến bạn tăng cân và da bị lão hóa nhanh chóng nên hãy hạn chế ăn món này dù ngon đến mấy nhé!
Thịt mỡ
Thịt mỡ có chứa chất béo bão hòa không tốt cho cơ thể con người. Chất béo này khi vào cơ thể sẽ làm cholesterol tăng cao, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, mỡ máu dẫn đến đau tim và đột qụy. Nếu ăn thịt thì bạn nên ăn phần nạc hoặc chọn các loại thịt ít mỡ để đảm bảo sức khỏe.
Chất béo bão hòa trong thịt mỡ làm cholesterol tăng cao, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, mỡ máu dẫn đến đau tim và đột qụy. (Nguồn: Internet)
Thịt chiên, rán
Thịt chiên rán chứa nhiều gia vị, chất béo, lại được chiên trong dầu, mỡ ở nhiệt độ cao nên không chỉ gây tăng cân, béo phì, bệnh tim mạch, đẩy nhanh tốc độ lão hóa mà còn có khả năng gây ung thư nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn thường xuyên.
Thịt chiên rán nhiều dầu mỡ không chỉ đẩy nhanh tốc độ lão hóa mà còn có khả năng gây ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm. (Nguồn: Internet)
Một số bài viết liên quan về chủ đề dinh dưỡng bạn có thể tham khảo:
Hãy đón xem những thông tin thú vị của BlogAnChoi và chúc bạn luôn nhận được những kiến thức bổ ích nhé!
]]>2Bi<![CDATA[20 món ngon đặc sản Huế bạn không nên bỏ qua khi đến cố đô]]>https://bloganchoi.com/?p=3238152020-12-29T08:04:18Z2020-12-26T09:04:41ZCác món ngon đặc sản Huế là một phần quan trọng để “mời gọi” và “níu giữ” các du khách đến với vùng đất xinh đẹp mộng mơ này. Và nếu có dịp đến thăm cố đô, bạn nhớ đừng bỏ qua 20 món ngon ở Huế dưới đây nhé!
1. Bánh canh Nam Phổ
Bánh canh Nam Phổ với màu đỏ đặc trưng cực hấp dẫn. (Ảnh: Internet)
Bánh canh Nam Phổ là một món ăn chắc chắn không thể bỏ qua của xứ Huế. Xuất xứ từ làng quê Nam Phổ, món bánh canh này được chế biến theo một công thức gia truyền với sợi bánh canh dai mềm từ bột gạo và bột mỳ theo tỷ lệ 1:1 hấp cách thuỷ, kết hợp với nước dùng thơm ngọt từ các loại hải sản tươi ngon như tôm, thịt. Đặc biệt, bánh canh Nam Phổ có màu đỏ rất đặc trưng từ gạch cua, hạt điều cùng các loại gia vị, tạo ấn tượng cho người ăn, tăng khẩu vị khi thưởng thức.
Tham khảo thêm thông tin về món bánh canh Nam Phổ Huế trong video bên dưới:
2. Bánh khoái
Nhiều người nhầm tưởng bánh khoái Huế với bánh xèo Nam Bộ nhưng thực chất bánh khoái mang trong mình nét đặc trưng của một loại bánh bột chiên miền Trung.
Bánh khoái là món ăn yêu thích ở Huế. (Ảnh: Internet)
Bánh khoái được đúc trong khuôn nhỏ tầm 15 – 20 cm, dày hơn bánh xèo với bột gạo pha nước theo công thức riêng, cộng một ít nghệ tươi tạo nên màu vàng đượm hấp dẫn. Chính giữa bánh bỏ nhiều loại nhân khác nhau như tôm, thịt nạc, trứng, giá đỗ…
Điều làm nên sự đặc biệt của bánh khoái chính là nước chấm được làm từ hơn chục loại gia vị như: hành tỏi, mè, tương, ruốc, có cả gan heo và thịt nạc xay nhuyễn…tạo nên hương vị độc đáo, khác biệt với nước mắm pha loãng kèm ớt của bánh xèo.
Bánh nậm thường được ăn ngay trên lá với mắm ớt tỏi. (Ảnh: Internet)
Bánh nậm là một món ăn bình dị, dân dã, được nhiều người yêu thích khi đến Huế. Với nguyên liệu là bột gạo, thịt nạc, tôm băm nhuyễn và một ít gia vị, bánh được gói trong lá dong hấp cách thuỷ tạo nên một mùi vị đậm chất làng quê, hấp dẫn. Để giữ nguyên hương vị của bánh, khi ăn lột vỏ bánh ra và dùng muỗng xúc luôn ngay trên lá kèm một ít nước mắm ớt pha loãng sẽ mang đến một trải nghiệm cực kỳ thú vị đấy!
Bánh bột lọc hấp dẫn với nhân tôm nguyên con. (Ảnh: Internet)
Vốn chỉ làm một món ăn vặt quen thuộc của người dân cố đô, nhưng với sự kết hợp độc đáo từ vị mát thanh, dai mềm của bột lọc cùng nhân tôm thịt ngọt thơm, đậm đà, bánh bột lọc đã trở thành một món ăn đặc sản mà bất kì ai khi đến Huế cũng muốn nếm thử. Trang CNNGO từng nói rằng bánh bột lọc là một trong 30 món bánh ngon nhất trên thế giới, điều đó có thể thấy được sức hấp dẫn “khó cưỡng” của món ăn đậm chất bình dân xứ Huế đối với những tín đồ ẩm thực không chỉ trong nước mà còn trên khắp năm châu bốn bể.
Cơm hến là một món ăn được các vua chúa thời xưa rất yêu thích. Ngày nay, cơm hến đã trở thành một món ăn bình dị, dân dã mà bạn có thể bắt gặp ở nhiều hàng quán khắp các con đường, ngõ hẻm.
Tô cơm hến thơm ngon chỉ có ở Huế. (Ảnh: Internet)
Cơm hến có thể có ở nhiều nơi nhưng ngon nhất là ở Huế, bởi ở đây hến được cào trên sông Hương đoạn qua cồn Hến rất tươi ngọt cùng với công thức chế biến đặc biệt xào cùng măng khô, thịt ba chỉ, miến gạo. Hến sau khi được xào trộn với cơm mới nấu, kèm một ít gia vị như lạc giã, vừng rang, tóp mỡ… ăn kèm với bánh tráng, mắm ruốc thì đúng là không gì sánh bằng.
Tham khảo thêm thông tin về món cơm hến trong video bên dưới:
6. Vả trộn
Có lẽ đối với người dân các vùng miền khác, ít ai biết được quả vả (một quả dòng họ nhà sung nhưng trái lớn hơn, ít chát hơn) lại có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món vả trộn.
Vả trộn tôm thịt – món ăn lạ miệng nhưng hấp dẫn của xứ Huế. (Ảnh: Internet)
Đây là một món ăn cực kỳ quen thuộc, phổ biến trong nhiều gia đình Huế bởi cách chế biến rất đơn giản. Vả sau khi hái được luộc chín, bỏ vỏ, thái mỏng vừa ăn, sau đó đem trộn với gia vị (rau răm, vừng..), thêm tôm thịt, một ít hành phi là đã có được một món ăn vô cùng hấp dẫn. Và nếu có đến Huế du lịch, bạn nên một lần nếm thử món vả trộn này nhé!
Bánh ướt thịt nướng là món ăn yêu thích của nhiều du khách. (Ảnh: Internet)
“Kim Long tỏa khói chiều thơm
Thịt em nướng đã ướp hương đậm đà
Bánh ướt dẻo trắng mượt mà
Đón mừng thực khách gần xa xót lòng”
Trên con đường Kim Long tới chùa Thiên Mụ, bạn sẽ bắt gặp mùi thơm khó cưỡng từ các quán bánh ướt thịt nướng hai bên đường. Bánh ướt thịt nướng ở đây nổi tiếng khắp gần xa bởi hương vị đặc trưng đậm đà. Bánh ướt mỏng nhưng dẻo và dai, bên trong là nhân thịt nướng được ướp kỹ lưỡng với nhiều loại gia vị như mè, sả, mật ong… nướng vàng óng ánh, thơm ngào ngạt cuốn cùng một ít rau sống, giá, rau thơm… Bánh ăn khi còn nóng, chấm với nước mắm tỏi ớt theo công thức riêng sẽ khiến cho mọi thực khách đều phải tấm tắc khi thưởng thức.
Bún thịt nướng là một món ăn khá phổ biến ở nhiều địa phương, nhưng đến Huế bạn sẽ cảm nhận được món bún thịt nướng có một hương vị rất riêng, đậm chất của người cố đô.
Bún thịt nướng Huế có hương vị rất riêng, đậm chất người cố đô. (Ảnh: Internet)
Món bún thịt nướng của người Huế được chăm chút, kỹ lưỡng từ tất cả các khâu. Thịt cũng được chọn từ loại thịt tươi ngon nhất, ướp với các loại gia vị theo thời gian định sẵn để đảm bảo thịt được thấm, đượm vị nhất trước khi mang ra nướng.
Bún ở Huế là sợi mỏng, nhỏ, mềm khác với sợi khô, thô to ở miền Nam. Đặc biệt là nước lèo, nước chấm ăn bún được chế biến rất cầu kỳ với bột mì, tương đậu nành, đậu phộng, mè… nấu lên cho tới khi sánh nhuyễn. Tất cả hoà quyện với nhau, kèm một ít rau sống, đu đủ, cà rốt thái sợi, ớt cay tạo nên một tô bún thịt nướng đậm đà, ấn tượng.
Bún bò Huế đúng điệu là sợi bún to, miếng bò thái bản dày, chân giò, chả bò, giò bò cùng nước dùng đậm đà, nêm nếm gia vị theo đúng kiểu người cố đô với gia vị chính là ruốc. Làm thế nào để nước dùng vẫn ngọt mà không dậy mùi ruốc, thơm nồng là điều đặc biệt trong công thức nấu món bún bò ở Huế và cũng làm nên nét đặc trưng của món bún bò nơi đây.
Đầu tiên phải kể đến sự bài trí tinh tế của món ăn này, ở giữa là một phần cơm trắng, xung quanh là các món như thịt, chả, trứng, tôm, dưa leo, đồ chua… đều được cắt sợi tỉ mỉ, trải thành hoa văn bày biện trên dĩa rất đẹp mắt. Tiếp đến là sự kết hợp hài hoà về hương vị của đĩa cơm với chén nước mắm tỏi ớt được pha chế tỉ mỉ tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon miệng.
Tham khảo thêm thông tin về món cơm âm phủ Huế trong video bên dưới:
11. Bánh ép Huế
Những chiếc khuôn gang nóng hổi, tiếng xèo xèo khi ép bánh và hương thơm ngào ngạt của thịt, trứng…là điều mà bạn có thể cảm nhận được khi đến với bất kỳ các quán bánh ép nào ở Huế.
Bánh ép Huế có thể ăn giòn hoặc dai tùy tay nghề người đúc. (Ảnh: Internet)
Bánh ép được làm từ bột lọc, thêm thịt heo, trứng, hành lá…Bánh ép được chế biến ăn liền, ăn tới đâu đúc tới đó. Người bán thường chỉ viên sẵn bột và ít thịt, hành bên trên, khi khách tới thì mới bắt đầu ép. Bánh ép có thể ăn dai hoặc giòn tuỳ thuộc vào tay nghề người đúc. Bánh ăn lúc nóng hôi hổi, kèm với rau sống, đu đủ chua ngọt và nước mắm tỏi ớt chua ngọt đặc trưng đã tạo nên hương vị đậm đà, khó quên, trở thành món ăn yêu thích của người dân xứ Huế.
Nếu muốn tìm một món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng khi đến với mảnh đất cố đô, sao không thử một bữa cơm chay Huế.
Mâm cơm chay Huế được bài trí đẹp mắt. (Ảnh: Internet)
Việc nấu và bày biện một bữa cơm chay Huế cũng là cả một nghệ thuật khiến ai từng thưởng thức cũng phải trầm trồ, thán phục. Cũng là từ các loại rau củ quả thiên nhiên nhưng dưới bàn tay tài tình của người đầu bếp, các món ăn chay có hương vị không khác gì “món mặn” thông thường, bày biện đẹp mắt. Đây được xem như là một nét ăn hoá ẩm thực độc đáo không bỏ qua khi đến Huế.
Bánh bèo Huế với tóp mỡ, hành lá luôn hấp dẫn thực khách. (Ảnh: Internet)
Bánh bèo là một trong những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Huế. Những chén bánh bèo nhỏ xinh với bột gạo dẻo thơm, chút nhân tôm thịt, hành lá, tóp mỡ bên trên, ăn kèm với nước mắm tỏi ớt được chế biến công phu sẽ khiến bao tử của bạn phải hoạt động không ngừng nghỉ đấy!
Bánh ram ít với 2 phần riêng biệt vừa dai vừa giòn ngon miệng. (Ảnh: Internet)
Bánh ram ít là sự kết hợp của phần đế ram giòn rụm bên dưới và bánh ít dẻo thơm bên trên, bên trong là tôm cháy. Sự kết hợp tưởng chừng như khác khác biệt trên lại mang đến cảm giác lạ miệng, kích thích khẩu vị, trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách.
Tré là sự tổng hợp tuyệt vời của vị giòn ngọt của thịt thủ, tai, da heo và vị béo của mè, vị cay nồng của ớt bột, riềng cùng các loại gia vị như thính, mắm kho…Sự hoà quyện của tất cả hương vị trong một món ăn bình dân khiến ai một lần nếm thử sẽ nhớ mãi không quên. Đến Huế, nhớ thưởng thức món tré đậm đà và mua một ít về làm quà nhé!
Nem lụi có ở rất nhiều vùng miền, nhưng chỉ khi đến Huế thưởng thức nem lụi thì bạn mới có thể thấy được sự tinh tế, kỹ lưỡng của người cố đô trong một món ăn rất đỗi bình dân.
Nem lụi cuốn bánh tráng kèm rau sống là món ăn không thể bỏ qua khi đến Huế. (Ảnh: Internet)
Thịt nạc được xay nhuyễn thêm ít bì, gia vị đầy đủ cuốn vào cây sả rồi nướng trên bếp than. Để có món nem lụi ngon thì nước chấm đóng vai trò cực kỳ quan trọng, được chế biến rất công phu với nước mắm, đậu phộng xay, một ít gan heo, thịt nạc băm nhuyễn thêm chanh, ớt…theo một tỷ lệ vừa đủ. Nem lụi thường được cuốn bánh tráng gồm rau sống, khế, chuối chát, xoài xanh…sau đó chấm nước chấm thì mới có thể tận hưởng được trọn vẹn hương vị của món nem lụi.
Tôm chua thường được làm nước chấm món thịt luộc rất hấp dẫn. (Ảnh: Internet)
Tôm chua là một món ăn chỉ có ở Huế nên nếu đã đặt chân đến đây thì đừng bỏ lỡ món ngon bình dị này nhé. Tôm chua thường được sử dụng làm nước chấm cho các món ăn như thịt luộc cuốn bánh tráng, rau củ luộc. Vị cay nồng của ớt, riềng cộng với sự giòn ngọt của tôm sống, thêm măng và các gia vị khác được để chua trong vòng 1 tuần tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên.
Bánh chưng Nhật Lệ nổi tiếng từ nhiều đời nay. (Ảnh: Internet)
Nhật Lệ là một con phố nhỏ trong Nội thành Huế, nổi danh với món bánh chưng từ bao đời nay. Bánh ở đây rất dẻo, thơm ngon béo ngậy với sự kết hợp hài hoà của các nguyên liệu và gia vị. Bánh được gói bằng lá chuối, khi bóc ra có màu xanh đẹp mắt. Đó cũng chính là sự khéo léo, tài tình của những đầu bếp nơi đây trong việc gói bánh, nấu bánh phải canh cho vừa chín tới.
Loại bánh này sẽ khiến bạn thích thú ngay từ cái nhìn đầu tiên với đủ loại trái cây nhỏ xinh như xoài, ổi, cam, măng cụt,…cùng màu sắc bắt mắt.
Bánh đậu xanh trái cây với nhiều hình thù, màu sắc bắt mắt. (Ảnh: Internet)
Bánh đậu xanh trái cây được xem như là món bánh “quý tộc” đặc trưng cho nền ẩm thực cung đình Huế, thường được làm món tráng miệng ở các bữa tiệc của vua chúa, hay các nhà giàu, quan lại thời xưa. Bánh được làm rất công phu tỉ mỉ từ đậu xanh, rau câu và các loại phẩm màu qua bàn tay tài hoa, khéo léo của người nghệ nhân đã tạo nên những hình thù đặc sắc, bắt mắt
Huế là thiên đường của các loại chè. (Ảnh: Internet)
Huế được xem như là thiên đường của chè với vô số loại chè như chè hạt sen, chè hạt lựu cầu kỳ, chè môn sáp vàng, chè trôi nước,…trong đó ấn tượng nhất là món chè bột lọc heo quay. Sự kết hợp giữa một chút dai dai của bột lọc bên trong là một chút mặn mà, sự giòn tan của thịt heo quay cùng nước đường đậm vị gừng sẽ mang đến một cảm giác khó tả khi thưởng thức mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế.
Tham khảo thêm các quán ăn ngon ở Huế trong video bên dưới:
Bên cạnh nền văn hoá đặc sắc đậm đà, bản sắc dân tộc cùng các điểm tham quan nổi tiếng thì các món ngon ở Huế cũng làm nên nét đặc trưng của nền ẩm thực phong phú, đa dạng nơi đây. Và nhớ đừng bỏ lỡ 20 món ngon đã được gợi ý ở trên để chuyến du lịch của bạn thêm nhiều niềm vui và thú vị hơn nhé!
]]>0thuthuong<![CDATA[5 cách ướp thịt nướng ngon thơm đậm vị ai cũng mê đắm]]>https://bloganchoi.com/?p=2703482026-03-13T17:34:15Z2020-07-24T04:29:27ZThịt nướng quan trọng nhất là phần ướp gia vị sao cho thấm đều và thơm ngon. Dưới đây là 5 cách ướp thịt nướng ngon và dễ làm nhất mà BlogAnChoi chia sẻ để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Giá trị dinh dưỡng của thịt nướng
Trong thịt heo có chứa nhiều đạm, vitamin và khoáng chất vì vậy món thịt nướng được chế biến từ thịt heo không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn của bạn.
Thịt nướng vừa thơm ngon vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ hoặc thịt heo vai ( loại có mỡ): 500 gam
Tỏi, gừng bóc vỏ , sau đó rửa sạch và băm nhuyễn. Thịt lợn rửa sạch với nước muối loãng, để ráo sau đó thái miếng dày vừa phải.
Thịt lợn thái miếng vừa ăn (Ảnh: Đi đâu ăn gì?)
Ướp thịt
Ướp thịt với gia vị (Ảnh: Đi đâu ăn gì?)
Ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, một muỗng mật ong, 1 muỗng đường, 1 muỗng hành băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, nửa muỗng cà phê tiêu xay sau đó trộn đều rồi để trong tủ lạnh 2 tiếng cho thịt thấm đều gia vị.
Ướp gia vị và trộn đều cho gia vị ngấm vào thịt (Ảnh: Đi đâu ăn gì?)
Sau khi ướp có thể nướng bằng bếp than hoặc lò vi sóng hay nồi nướng không dầu đều được.
Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng kiểu truyền thống
Sau khi thịt chín vàng đều thì gắp ra đĩa có lót xà lách và trang trí thêm vài lát cà chua sẽ vô cùng hấp dẫn.
Món thịt nướng kiểu truyền thống thích hợp ăn chung với cơm tấm hoặc bún cùng nước chấm và dưa góp, phù hợp với cả các bé vì không quá cay.
2. Ướp thịt theo kiểu BBQ
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu:
Hành khô và tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thịt lợn : Rửa nước muối pha loãng rồi để ráo, thái miếng vừa ăn.
Thịt lợn chọn loại thịt ba chỉ để nướng lên thịt mềm hơn (Ảnh: Internet)
Ướp thịt:
Ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng tương ớt và 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều gia vị và để trong tủ lạnh ướp 1 đến 2 tiếng.
Ướp thịt theo công thức BBQ (Ảnh: Internet)
Xiên thịt và các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, …bằng xiên sắt nướng trên bếp than hoặc bếp gas theo đúng kiểu BBQ.
Nướng thịt BBQ (Ảnh: Internet)
Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng kiểu BBQ
Từng xiên thịt nướng kết hợp với các loại rau củ khác nhau được đặt trên bếp nướng sẽ trông vô cùng đẹp mắt. Rắc thêm chút mè vừa thơm lại vừa hấp dẫn.
Thịt nướng thơm và có màu đẹp, rắc chút mè lên trông sẽ hấp dẫn hơn (Ảnh: Internet)
Thịt nướng BBQ thích hợp với những buổi tiệc tùng với hương vị thịt đậm đà kết hợp với rau củ giòn giòn đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho gia đình bạn.
3. Thịt ướp mật ong
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt: rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, đập sơ qua và thái lát vừa ăn. Hành khô, tỏi khô : bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Ướp thịt:
Cho thịt vào đảo đều với 1 muỗng mật ong, một muỗng nước mắm, 1 muỗng nước tương, hành băm, tỏi băm, một muỗng cà phê tiêu bột, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng hạt nêm. Để trong tủ lạnh 2 đến 3 tiếng.
Nướng trên bếp than hoa để thịt chín đều, khi nướng quét thêm lớp mật ong lên thịt để thịt đậm vị hơn.
quét thêm mật ong khi nướng cho thịt đậm vị (Ảnh: Internet)
Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng mật ong
Từng miếng thịt màu vàng cánh gián óng ánh mật ong được bày trên đĩa kèm rau thơm sẽ khiến bạn cảm thấy bị kích thích vị giác vô cùng tận đấy.
Thịt nướng mật ong thơm thơm ngọt ngọt (Ảnh: Internet)
Thịt nướng mật ong là món ăn khoái khẩu của hầu hết trẻ con bởi vị ngọt ngọt thơm thơm béo ngậy của thịt hoà quyện chung với mật ong và đặc biệt là không quá cay.
4. Thịt ướp sa tế
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu:
Hành khô băm nhỏ, hành lá cắt khúc, thịt lợn rửa sạch, để ráo, dần sơ qua, thái lát mỏng.
Ướp thịt:
Ướp thịt với 1 muỗng mắm, 1 muỗng sa tế, nửa muỗng hạt tiêu, hành khô, hành lá sau đó để trong tủ lạnh từ 2 đến 3 tiếng cho ngấm đều gia vị.
Nướng thịt đến khi có mùi thơm và màu cánh gián là được.
Thịt nướng sa tế (Ảnh: Internet)
Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng sa tế
Thịt nướng sa tế có màu cánh gián được thái thành từng miếng vừa ăn và trang trí thêm rau xà lách sẽ vô cùng hấp dẫn.
Thịt nướng sa tế thích hợp với những tín đồ ăn cay (Ảnh: Internet)
Thịt nướng sa tế phù hợp với người ta thích ăn cay, trẻ em nên ăn vừa phải vì dễ gây nóng rát miệng.
5. Thịt ướp sả ớt
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, sả đập dập, ớt, hành băm nhỏ.
Tỏi, ớt, sả băm nhỏ (Ảnh: Internet)
Cho thịt vào tô lớn, ướp thịt với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa tiêu xay. Cho hành, sả, ớt vào trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
Ướp thịt khoảng 4 tiếng rồi mang đi nướng.
Bạn có thể nướng thịt bằng lò nướng hoặc than hoa, nướng đến khi thịt chín vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.
Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng sả ớt
Thịt nướng sả ớt chín vàng đều hai mặt, mùi thơm của thịt quyện với mùi sả vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công với 5 cách ướp thịt thơm ngon cho bữa ăn thêm phong phú. Nhớ ghé thăm BlogAnChoi mỗi ngày để biết thêm nhiều tin tức thú vị nhé!
]]>1julymai67<![CDATA[Cách làm khoai tây kẹp thịt nướng chuẩn vị Tây sang chảnh]]>https://bloganchoi.com/?p=2517362020-06-09T02:37:59Z2020-06-09T02:37:59ZBạn có bao giờ thử qua một món ngon có vị bùi bùi beo béo của khoai tây xen với vị ngọt đến từ thịt nướng – một hương vị rất Tây chưa? Nếu chưa, hãy cùng BlogAnChoi học ngay cách làm khoai tây kẹp thịt nướng siêu đơn giản ngay dưới đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng trong món khoai tây kẹp thịt nướng
Khoai tây kẹp thịt nướng là một món ăn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng. Khoai tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho thể thể, giúp mang lại sức khỏe tốt, sức đề kháng cao và tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài thành phần chính là khoai tây thì thịt xông khói trong món ăn cũng mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Đây là một trong những loại thịt giàu protein nhất, đồng thời có hàm lượng vitamin, khoáng chất đa dạng như B6, B12, sắt, magie, kali và kẽm đều ở mức cao.
Khoai tây kẹp thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích ( nguồn: internet )
Sự kết hợp hai nguyên liệu này tạo nên một lượng dưỡng chất và nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Hãy cùng BlogAnChoi thực hiện ngay món khoai tây kẹp thịt nướng đơn giản, lạ miệng này nhé.
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao sắc khía khoai tây thành những lát có độ dày khoảng 0,5 cm.
Cắt lát khoai tây (nguồn: internet)
Bước 2: Ướp đều khoai tây với muối.
Bước 3: Thịt xông khói cắt từng lát mỏng, kẹp vào giữa những lát khoai.
Kẹp thịt vào từng lát khoai tây (nguồn: internet)
Bước 4: Rắc tiêu lên trên và phết một lớp dầu oliu mỏng.
Ướp thịt và khoai tây với tiêu (nguồn: internet)
Bước 5: Làm nóng lò nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ. Sau đó đặt khoai tây vào vỉ nướng. Thời gian nướng khoảng 20-25 phút.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí khoai tây kẹp thịt nướng
Khoai tây kẹp thịt nướng có màu vàng nâu đẹp mắt. Khi ăn khoai giòn bên ngoài và mềm ở bên trong. Thịt xông khói dai dai, bùi bùi và có mùi khói rất đặc trưng. Đây là món nướng nên sẽ không gây cảm giác ngán bởi dầu mỡ.
Trang trí khoai tây kẹp thịt nướng (nguồn: internet)
Đây là một món ăn lạ miệng, bắt mắt. Bạn có thể trang trí thêm cho món ăn của mình bằng cách thêm vài cọng mùi tây, tương ớt và sốt Mayonnaise nhé. Như vậy là bạn đã có một món ngon đẹp từ hình thức ngon từ chất lượng bên trong để khoe bạn bè, người thân rồi.
Cách thưởng thức khoai tây kẹp thịt nướng
Khoai tây kẹp thịt nướng có khả năng kích thích vị giác của bất kì ai, bất kì lứa tuổi nào ngay lần đầu thưởng thức. Khi ăn bạn cắt khoai tây thành những miếng vừa ăn. Thưởng thức khoai tây kẹp thịt nướng cùng salad là một ý tưởng không tồi nhé.
Khoai tây kẹp thịt nướng đơn giản, lạ miệng (nguồn: internet)
Khi thưởng thức khoai tây kẹp thịt nướng cũng đừng quên tương ớt, tương cà và sốt Mayonnaise để làm dậy hơn mùi vị của món ăn nhé.
Một vài lưu ý khi làm khoai tây kẹp thịt nướng
Bạn nên chọn những củ khoai tây to, không bị sâu.
Khi ướp khoai tây với muối nên rắc muối ở bên trên bề mặt và ở trong các khe giữa lát khoai để khoai ngấm đều gia vị.
Khi kẹp thịt vào khoai tây, bạn có thể dùng ít hay nhiều thịt tùy vào sở thích người ăn.
Trong khi nướng cần điều chỉnh chế độ lò nướng phù hợp để món ăn chuẩn vị hơn.
Chẳng cần phải đi đâu xa hay tốn quá nhiều công thức, từ bây giờ bạn đã có thể tự thực hiện món khoai tây kẹp thịt nướng ngay tại căn bếp của mình. Hãy cùng trải nghiệm nhé.
Bạn cũng có thể tham khảo một số công thức món ngon từ khoai tây và thịt xông khói tại đây để thực hiện:
Đừng quên theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để sổ tay học nấu ăn của các bạn thêm phong phú, đa dạng hơn nhé.
]]>0Ngan Tran<![CDATA[Bánh bao hấp thịt nướng – bữa ăn tiện lợi cho cả gia đình]]>https://bloganchoi.com/?p=2005192019-10-16T13:38:16Z2019-10-16T13:38:16ZNếu bạn là người thích những bữa ăn tiện lợi và muốn tự tay vào bếp thì món bánh bao hấp thịt nướng là sự lựa chọn thích hợp vì nó là kết hợp độc đáo giữa thức ăn nhanh và bánh bao truyền thống, nhưng được biến tấu hoàn toàn khác xa với các loại bánh bao thông thường từ “vẻ ngoài” cho đến mùi vị bên trong. Hãy cùng BlogAnChoi học làm món bánh “siêu dễ thương” này bạn nhé!
Giá trị dinh dưỡng của bánh bao hấp thịt nướng
Bánh bao chứa tinh bột, đường và chất béo là nguồn năng lượng chủ yếu cho cơ thể hấp thụ. Các nguyên liệu để làm bánh cũng đầy dinh dưỡng, có thể kể đến các thành phần trong mật ong như đường (glucose, fructose), sinh tố B6, B1, amino axit, natri, canxi, magie, chất chống oxy hóa và kháng viêm. Ngoài ra, sữa tươi cũng chứa đường lactoza, canxi, lipit và khoáng chất khác.
Đặc biệt thịt thăn lợn nhiều nạc là nguồn dinh dưỡng quan trọng vì protein phần lớn đều tập trung ở đây nên cung cấp đầy đủ các chất như protein, canxi, magie, sắt, photpho, kali và kẽm, đồng thời thịt nạc thăn cũng có tác dụng chống thiếu máu
Cà rốt và ngò rí có nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ và nhiều khoáng chất khác giúp bổ sung thị lực, chống viêm và làm đẹp da.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Với lượng nguyên liệu như công thức đủ dùng cho 3 hoặc 4 người dùng trong bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ vào buổi tối. Bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu tùy thích.
Bước 1: Rửa thịt lợn và để ráo nước. Loại bỏ các sợi gân màu trắng trên miếng thịt. Trộn đều ngũ vị hương, đường nâu, mật ong, nước tương, dầu hào, dầu thực vật tạo thành hỗn hợp gia vị ướp thịt.
Nên chọn thịt thăn vì có tỉ lệ nạc cao và mềm. (Nguồn: www.carolinescooking.com)
Bước 2: Cho thịt vào hỗn hợp nước sốt, chà xát nước sốt khắp bề mặt miếng thịt cho thấm sâu. Sau đó cho thịt vào túi đựng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2,5 tiếng hoặc để qua đêm càng tốt.
Bước 3: Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt thành từng sợi mỏng dài khoảng 4cm. Sau đó để vào chén, thêm đường và muối trộn đều nhiều lần cho cà rốt hơi mềm. Đổ thêm nước và giấm tiếp tục trộn cà rốt thành dưa chua. Bạn có thể làm dưa chua cà rốt trước 1 ngày và giữ trong tủ lạnh.
Chế biến bánh bao
Bước 1: Cho bột và đường trắng vào tô. Trộn nước ấm, sữa, men, dầu hướng dương trong một tô khác rồi đổ vào hỗn hợp bột đường. Nhào và nặn hỗn hợp bột thành quả bóng, thêm một ít nước ấm nếu cần. Tiếp tục nhào bột bằng tay khoảng 5 phút nữa.
Bước 2: Cho bột vào tô sạch, đậy nắp và để nơi có nhiệt độ ấm trong khoảng 90 phút cho bột nổi lên gấp đôi kích thước ban đầu.
Bước 3: Đặt bột lên bề mặt sạch, làm phẳng khối bột rồi rắc bột nở lên trên. Gấp hai mép bột lại tiếp tục nhào trong khoảng 5 phút.
Bước 4: Lăn bột thành khúc gỗ rồi cắt thành 8 khối nhỏ bằng nhau.
Nhào bột đều tay sẽ giúp bột nở đều hơn. (Nguồn: www.carolinescooking.com)
Bước 5: Tạo từng khối bột nhỏ thành hình quả bóng, lăn nó ra thành hình bầu dục và thoa một lớp dầu lên bề mặt. Gấp 2 mặt lại với nhau rồi đặt vào lớp giấy muffin đã bôi một lớp dầu vật mỏng.
Bước 6: Cho bánh vào thố hấp bằng tre, đặt thố hấp trong chảo lớn cách với mực nước trong nồi khoảng 3cm. Hấp bánh khoảng 10 phút cho đến khi bánh chín mềm và ngả màu hơi đục. Sau đó lấy bánh ra để khoảng 1 phút thì tách khỏi lớp giấy muffin.
Tạo hình bánh bao với kích thước nhỏ trông rất dễ thương. (www.carolinescooking.com)
Chế biến nhân bánh
Bước 1: Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ phòng. Lắc đều hỗn hợp nước sốt và giữ lại để chế biến sau. Đặt thịt lợn lên giá của tấm nướng.
Bước 2: Cho nước sốt vào chảo nhỏ đun sôi khoảng 3 – 5 phút đến khi sánh lại một chút.
Bước 3: Bật lò nướng ở nhiệt độ 1750 độ C, nướng thịt trong khoảng 30 phút đến khi đạt nhiệt độ bên trong là 630 độ C (hoặc lấy chiếc đũa xiên vào miếng thịt để kiểm tra độ chín của thịt). Trong lúc nướng quết thêm nước sốt lên bề mặt miếng thịt.
Nướng thịt ở nhiệt độ vừa và quết thêm nước sốt giúp thịt thơm ngon hơn và đẹp mắt. (Nguôn: www.carolinescooking.com)
Bước 4: Khi thịt chín, lấy ra để nguội vài phút sau đó cắt thịt thành từng lát mỏng.
Thịt nướng vừa chín tới rất mềm và không bị khô. (Nguồn: www.carolinescooking.com)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh bao hấp thịt nướng
Bánh bao hấp phải mềm, vị ngọt béo thoáng nhẹ. Tạo hình bánh có hình bầu dục nhỏ nhắn dễ thương. Thịt nướng khi chín có màu nâu bắt mắt và mùi thơm thấm vị nước sốt. Dưa chua cà rốt ủ thời gian vừa phải, không mềm nhũn và có vị chua ngọt.
Cắt miệng bánh bao thành một khoảng hở, trang trí thêm thịt nướng, dưa chua và ngò rí. Xếp từng bánh lên dĩa, rải thêm vài nhánh ngò rí cho đẹp mắt.
Bánh trang trí tuy đơn giản nhưng “siêu dễ thương”. (Nguồn: www.carolinescooking.com)
Cách thưởng thức món bánh bao hấp thịt nướng
Bánh bao đã được kẹp thịt nướng, cà rốt và ngò rí nghĩa là món ăn đã sẵn sàng, không cần thêm nước sốt hay nước tương nữa bạn có thể thưởng thức ngay. Nếu thích ăn nóng có thể cho vào lò vi sóng hâm nóng lại.
Bánh bao hấp kẹp thịt nướng ăn rất ngon mà không gây ngán. (Nguồn: www.carolinescooking.com)
Lưu ý khi chế biến bánh bao hấp thịt nướng
Đối với chế biến bánh bao, trong quá trình nhào và nặn bột bạn hãy thực hiện đều tay và giữ ở nhiệt độ ấm để khi hấp bánh nở nhanh và mềm.
Thịt không nên nướng ở nhiệt độ quá cao và quá lâu vì như vậy làm cho thịt bị khô cứng và mất màu hấp dẫn vốn có.
Cà rốt dùng làm dưa chua cũng không nên ủ trong thời gian dài sẽ làm cà rốt bị nhũn và mất độ giòn.
Gọi là bánh bao hấp thịt nướng nhưng thực tế đây là loại bánh mì hấp kẹp thịt nướng của người Trung Quốc khác với bánh bao có lớp bột khép kín thông thường. Đây là món ăn đường phố “cầm tay” rất tiện lợi và trở nên phổ biến ở khắp nơi. Bạn hãy tranh thủ ngày cuối tuần chiêu đãi gia đình món ăn thú vị này nhé!
Trong bài viết này BlogAnChoi có sử dụng công thức của carolinescooking.com
Bạn có thể tham khảo thêm công thức làm món bánh khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình hơn qua bài viết sau:
Bạn đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé!
]]>0theminicindy<![CDATA[Cùng gia đình đi ăn buffet hải sản Poseidon chuẩn ngon-bổ-rẻ dịp lễ này]]>https://bloganchoi.com/?p=999552018-04-19T04:18:23Z2018-04-19T04:18:23ZDịp lễ 30/4-1/5 này, các bạn đã có kế hoạch nào để sum họp bên bạn bè và người thân chưa? Hãy để BlogAnChoi gợi ý cho mọi người nhà hàng buffet hải sản Poseidon cực ngon, cực chất lượng mà giá cả lại vô cùng phải chăng nhé!
Thông tin về quán buffet hải sản Poseidon
Địa chỉ: Tầng 4, Toà nhà Hà Nội Center Point, 27 Lê Văn Lương, Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:30
Số điện thoại: 0979 949 533, 024 2210 8855, 024 2210 6655
Buffet Poseidon nằm trên tầng 4 của TTTM Center Point. Từ vị trí thang máy bước ra, nhìn sang trái bạn sẽ thấy ngay lối bước vào nhà hàng.
Không gian bên ngoài của quán buffet hải sản Poseidon. (Nguồn: theminicindy)
Mới bước vào nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận được ngay sự lịch sự, ấm cúng của màu gỗ nâu trầm sang trọng. Nội thất bàn gỗ, ghế da cao cấp rất rộng rãi, thoải mái sẽ giúp cho cả gia đình cảm thấy thoải mái, êm ái và ngon miệng.
Không gian ấm cúng, sang trọng và lịch sự bên trong nhà hàng. (Nguồn: theminicindy)
Với sức chứa lên đến 300 khách, Poseidon là nơi thích hợp để đặt tiệc liên hoan doanh nghiệp, tiệc sinh nhật, họp mặt của gia đình trong những dịp đặc biệt quan trọng. Nhà hàng còn bài trí khu vực sân khấu, khu vui chơi xinh xắn để chiều lòng các thực khách nhí.
Không gian quầy bar pha chế đồ uống của nhà hàng (Nguồn: theminicindy)
Tuy nhiên, do lượng khách quá tải thường xuyên nên nhà hàng hay kê thêm các bàn phụ, làm việc đi lại, bưng bê đồ ăn trở nên khó khăn hơn do lối đi quá bé. Hơn nữa, sàn nhà còn khá trơn, nên nếu không cẩn thận có thể bị vấp té trong quá trình di chuyển.
Chất lượng đồ ăn tại buffet hải sản Poseidon
Tại Poseidon có rất nhiều loại hải sản được chế biến thơm ngon từ ghẹ, bề bề, sò lụa đỏ, sò lụa trắng hấp đến các món nướng mỡ hành như hàu sữa, tu hài, sò méo, sò dương, sò hai cùi, sò chén. Cuối tuần còn có thêm hàu phô mai béo ngậy, ốc gai, ốc hương nướng giòn sần sật.
Bữa tiệc hải sản ngập tràn vô cùng chất lượng và bổ dưỡng. (Nguồn: theminicindy)Sò lụa trắng và sò lụa đỏ hấp xả ớt (Nguồn: theminicindy)Sò hai cùi nướng mỡ hành. (Nguồn: theminicindy)
Bữa tiệc buffet còn có các món ăn phụ như salad trộn, nộm xoài, phở cuốn, khoai chiên, gà/ mực/ cá tẩm bột chiên giòn, ốc mít luộc… Các món Nhật tươi sống như cá hồi sashimi, hàu sữa wasabi chấm mù tạt, sushi tổng hợp.
Hàu sống sashimi. (Nguồn: theminicindy)Các loại sushi tươi ngon và bổ dưỡng. (Nguồn: theminicindy)
Sau khi ăn no nê hải sản, bạn sẽ chuyển sang thưởng thức các loại thịt nướng, hải sản nướng như mực sate, bạch tuộc, cá kèo, cá tầm, cá hồi, ba chỉ bò bulgogi, ba chỉ bò tiêu đen, vai bò Úc tiêu đen, tim đà điểu tiêu đen, nầm heo ướp chao, đùi gà rút xương sate, đùi gà tiêu đen,…
Nhớ bỏ mấy con tôm đang nhảy tanh tách vào nướng tại bàn nhé, thịt tôm tươi rất chắc và ngọt sẽ khiến bạn phải nhớ mãi.
Quầy buffet thịt nướng. (Nguồn: theminicindy)Các loại thịt và hải sản nướng được tẩm ướp rất đậm đà và vừa miệng. (Nguồn: theminicindy)Các loại hải sản và thịt nướng hấp dẫn và bắt mắt (Nguồn: theminicindy)
Sau khi ăn lẩu nướng, nhớ gọi thêm nồi lẩu nước các bạn nhé. Có hai sự lựa chọn cho nước lẩu là lẩu Thái chua cay và lẩu nấm thanh mát. Tại quầy buffet, mực, bạch tuộc, cá tầm, cá hồi, tôm, há cảo, bao tử cá basa, ba chỉ bò Mỹ tươi, thịt đùi gà, mề gà… đang xếp hàng chờ bạn thưởng thức đấy, kèm với đó là các loại rau, nấm, mỳ ăn lẩu ngon tuyệt cú mèo.
Nước lẩu Thái ăn cùng các loại đồ nhúng tươi ngon và bổ dưỡng. (Nguồn: theminicindy)Nhớ ăn lẩu kèm rau xanh để tiêu hoá tốt hơn nhé. (Nguồn: theminicindy)Quầy rau sạch của nhà hàng. (Nguồn: theminicindy)
Kết thúc bữa ăn bằng các món tráng miệng như chè khúc bạch, sữa chua nếp cẩm, caramen, bánh ngọt, thạch rau câu… vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ.
Các loại chè tráng miệng. (Nguồn: theminicindy)Ăn tráng miệng bằng bánh ngọt. (Nguồn: theminicindy)
Đồ ăn ở Poseidon rất đa dạng và nhiều chủng loại, tuy nhiên có những hôm nhà hàng thiếu món, không đầy đủ như trên thực đơn, hoặc có những hôm số lượng hải sản như bề bề, ghẹ ít, không đủ để phục vụ hết các khách hàng dùng bữa.
Giá cả tại buffet hải sản Poseidon
Giá cả tại nhà hàng buffet Poseidon khá là rẻ so với mặt bằng chung các nhà hàng hải sản khác cùng loại. Menu nhà hàng có đến hàng trăm món, bao gồm cả đồ ăn nhẹ, ăn chính và tráng miệng. Giá chưa bao gồm 10% VAT và nước uống.
Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)Menu nhà hàng buffet Poseidon. (Nguồn: internet)
Giá người lớn
Buffet trưa: 298.000/suất
Buffet tối: 318.000/suất
Buffet cuối tuần: 338.000/suất
Giá trẻ em
Dưới 1m: miễn phí
Từ 1m-1m3: trưa 118.000/suất, tối 128.000/suất, cuối tuần 148.000/suất
1m3 trở lên: tính như người lớn
Thái độ phục vụ của nhân viên nhà hàng buffet hải sản Poseidon
Nhân viên của nhà hàng rất lễ phép, tận tình, sẽ sắp xếp cho bạn vị trí ngồi, chỉ dẫn khu vực lấy đồ ăn, cách dùng vỉ nướng thịt, thu dọn các bát đĩa thìa trên bàn. Tuy nhiên, vì số lượng khách luôn quá tải, bạn nên đặt bàn sớm trước 2-3 ngày để đảm bảo chỗ ngồi và nhận được sự phục vụ chu đáo nhất.
Nhà hàng cũng mới đi vào hoạt động được nửa năm và luôn trong tình trạng rất đông khách nên đôi khi nhân viên không thật sư chuyên nghiệp, nhanh nhẹn lấy đồ cho khách ngay theo yêu cầu.
Bên cạnh đó, bếp nướng hải sản phục vụ khách của nhà hàng đến hơn 1 giờ chiều đã nghỉ nên những khách đến muộn có thể sẽ không ăn được nhiều món. Những đồ tráng miệng cũng rất nhanh hết, ai ăn muộn thì khá thiệt tại không có nhiều lựa chọn.
Bỏ qua những điểm thiếu sót của nhà hàng, thì Poseidon vẫn là địa điểm cực kì thích hợp để gia đình mình cùng gặp gỡ và thưởng thức bữa buffet hải sản vừa ngon, vừa chất lượng lại vừa rẻ trong dịp nghĩ lễ sắp tới.
Các bạn có thể đọc thêm bài viết về quán ngon khác tại Hà Nội của BlogAnChoi:
Bạn cũng đừng quên vào chuyên mục Quán ngon của BlogAnChoi thường xuyên để biết thêm nhiều những bài review quán ngon và thông tin hữu ích khác nhé!
]]>0Tuyết Trinh<![CDATA[Ngày mưa ăn thịt nướng là tuyệt nhất]]>http://bloganchoi.com/?p=269212016-10-15T02:51:15Z2016-10-15T02:51:15ZMùa này Sài Gòn không thiếu những cơn mưa. Những ngày này con người ta thường thu mình trong chăn vì có nắng đâu mà dã ngoại, picnic đón thu được chứ. Vậy sao chúng ta không rủ bạn bè đến nhà và cùng nhau làm một bữa nướng. Ăn đồ nướng ngày mưa là tuyệt nhất.
Có rất nhiều món nướng mà ta vẫn thường ăn như nướng hải sản hay thịt nướng. Mỗi loại lại có một hương vị và cách làm riêng. Hôm nay bloganchoi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món thịt nướng ngon và hấp dẫn trong những ngày mưa.
Thịt gà nướng (ảnh: internet)
1. Chọn thịt
Mỗi loại thịt sẽ có một cách chọn riêng sao cho phù hợp nhất. Đối với thịt bò bạn hãy chọn phần thịt nạc ở đùi, hông hoặc sườn thăn. Còn bạn nào thích ăn thịt heo thì hãy chọn miếng thịt nào có cả nạc lẫn mỡ, phần nạc nhiều hơn để khi nướng miếng thịt được thơm và mềm hơn. Còn thịt gà thì dễ lắm, bạn có thể chặt thành miếng nhỏ hoặc nướng nguyên con cho nó có chút hoang dã nhé.
Ướp thịt là công đoạn vô cùng quan trọng để có một món nướng ngon. Bạn ướp ngon thì khi nướng thịt mới thấm và có một vị hoàn hảo nhất. Nguyên liệu để ướp thịt gồm có:
Gia vị cơ bản như muối, đường, bột ngọt, tiêu, ngũ vị hương,…
Vài củ sả sắt nhỏ để tăng mùi thơm cho thịt, ớt, tỏi,…
Một chút rượu trắng, dầu ăn, nước tương hoặc nước mắm
Ngoài ra bạn còn có thể chuẩn bị thêm mật ong và bột soda để ướp chung, thịt sẽ mềm và thơm hơn đấy.
Sau khi rửa sạch thịt bạn cho tất cả gia vị đã chuẩn vị vào rồi trộn đều lên cho thấm, để ít nhất 30 phút rồi mới nướng nhé.
(ảnh: internet)(ảnh: internet)
3. Cách nướng
Công đoạn này có vẻ đơn giản vì ai cũng có thể làm được. Bạn chỉ cần đợi than hồng rồi đặt thịt lên vỉ rồi nướng. Nên lật qua lật lại để thịt được chín đều cả hai mặt. Nếu bạn nào nướng bằng lò nướng thì hãy đặt một chén nước thủy tinh vào bên trong nhé. Như thế thịt sẽ không bị khô và cháy.
(ảnh: internet)(ảnh: internet)]]>0Thảo Nguyên<![CDATA[Món ngon châu Phi – “Sức hấp dẫn không thể chối từ”]]>http://bloganchoi.com/?p=26822016-06-11T05:11:21Z2016-06-11T05:11:21ZLà một lục địa chứa đựng sự giao thoa của nhiều nền văn hoá khác nhau nên châu Phi có nền ẩm thực vô cùng phong phú và hấp dẫn nhưng vẫn mang những nét đặc trưng riêng. Nếu đã đặt chân đến “lục địa đen”, đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức những món ngon mà bạn không thể tìm kiếm ở nơi khác sau khi trở về.
Món ăn chính
Theo truyền thống, các món ăn của châu Phi là sự kết hợp của các loại trái cây, ngũ cốc hay rau củ có tại địa phương với các sản phẩm thịt.
Pap en vleis/Shisa nyama
Đầu tiên phải kể đến thịt nướng và súp ngô ở Nam Phi, người bản xứ gọi là “Pap en vleis” hay “Shisa nyama”. Đây là món ăn đứng đầu trong số các món ăn được yêu thích nhất tại châu Phi. Theo nghĩa đen, “Shisa nyama” có nghĩa là “nướng thịt”, được dùng để chỉ sự tập trung vui vẻ và “Pap en vleis” ám chỉ sự kết hợp giữa tinh bột với thịt nướng hoặc hầm, nước sốt cay, ít gia vị, hay chakalaka (rau củ ướp cay).
Hấp dẫn súp ngô kết hợp với thịt nướng châu Phi (Ảnh: Internet)Một cách kết hợp khác của Pap en vleis với thịt hầm (Ảnh: internet)
Gà Piri piri, Mozambique
Tiếp theo trong danh sách các món ăn được yêu thích nhất châu Phi là gà Piri piri, một phần của ẩm thực quốc gia Mozambique, nằm ở phía Đông Nam châu Phi. Đặc trưng của món này là gia vị thơm, nước sốt Piri piri nóng, nước sốt dừa kem với hạt điều hoặc đậu phộng. Một bữa ăn hoàn hảo của bạn sẽ bao gồm: hải sản, cơm với nước sốt, gà nướng Piri piri và nước cốt dừa. Theo truyền thống, gà Piri piri được dùng kèm với matapa – lá sắn được nấu trong nước đậu phộng.
Thơm ngon món gà Piri piri tại Mozambique (Ảnh: Internet)
Potjiekos
Có nghĩa là một “nồi lẩu nhỏ”. Đây là món ăn được chuẩn bị ngoài trời, thường được nấu trong một chiếc nồi có ba chân. Potjiekos bao gồm thịt, các loại rau củ như cà rốt, bắp cải, súp lơ, tinh bột như cơm hoặc khoai tây cùng các loại gia vị độc đáo. Món này được ăn kèm với samp và đậu, bánh bao và bánh mì hấp hoặc bánh mì nồi nung.
Món Potjiekos được nấu với các loại gia vị độc đáo của Nam Phi (Ảnh: Internet)“Nồi lẩu nhỏ” đã sẵn sàng (Ảnh: Internet)
Thức ăn nhanh
Melktert
Melktert là bánh tạc sữa rắc quế – một món tráng miệng kiểu Nam Phi. Lớp vỏ bánh làm bằng bột, nhân bánh gồm trứng, sữa, đường được nướng vàng, vừa giòn, vừa mịn. Trước khi ăn, người ta thường phủ một lớp quế lên bề mặt bánh khiến vị ngon hơn, và bánh thơm hơn.
Cùng thưởng thức vị ngon ngọt của miếng bánh Melktert này nhé
Bunny Chow
Bunny chow là một loại thức ăn nhanh rất phổ biến ở châu Phi. Đây là một món ăn vỉa hè đắt tiền, với đặc trưng là một phần tư ổ bánh mì khoét rỗng và đổ cà ri còn nóng hổi vào bên trong. Bạn có thể mua bunny chow tại khắp các thành phố ở châu Phi, rất tiện lợi phải không nào?
Thưởng thức hương vị Nam Phi trong món Bunny chow (Ảnh: Internet)Bunny chow – đặc sắc Nam Phi (Ảnh: Internet)
Rượu
Rượu vang
Ở Nam Phi có nhiều đám “ruộng nho” ôm lấy rặng núi Simonsberg ở thị trấn rượu vang Stellenbosch. Nghề làm rượu vang của người dân Stellenbosch đã tồn tại hơn 300 năm, tạo ra nhiều loại rượu với hương vị “nồng nàn” khiến người ta nhớ mãi không quên. Đừng quên thưởng thức chúng để bữa ăn hoàn hảo nhé.
Rượu vang trắng Chardonnay (Ảnh: Internet)
Rượu kem
Ở châu Phi còn có một loại rượu kem độc đáo. Nói là rượu nhưng lại có vị ngọt dịu được chiết xuất từ quả cây Marula, được gọi là rượu kem Marula. Rượu có hương kem quyến rũ, ngọt ngào với vị kem, caramen, trái cây cùng vị rượu, rất sang trọng, thích hợp cho những quý cô.
Hương vị amarula kem quyến rũ, sang trọng dành cho các quý cô (Ảnh: Internet)
Note cho bạn: Nếu muốn mua làm quà cho bạn bè, gia đình, ngoài những loại rượu quý như trên, bạn có thể mua thịt rừng khô – đặc sản của châu Phi nữa. Thịt rừng khô Biltong được làm từ những sản phẩm thịt phơi khô của các động vật địa phương như đà điểu châu Phi, linh dương châu Phi, linh dương kudu. Món này được bày bán ở chợ Capetown, các ga ven đường và siêu thị, trông giống sản phẩm khô bò quen thuộc nhưng vị rất lạ và ngon. Đây chắc chắn là món quà “độc nhất vô nhị” mà bạn mua tặng.
Chúc bạn có một chuyến du lịch tuyệt vời cùng những trải nghiệm khó quên với những món ăn độc đáo ở châu Phi.
