Hạt chia đang trở thành một loại thực phẩm hot ở nước ta nhờ dễ ăn lại tốt cho sức khỏe. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu rõ hơn về những tác dụng của hạt chia nhé!
Chia là một loại hạt có nguồn gốc từ miền Nam Mexico và Đông Nam nước Pháp. Ban đầu, nó được sử dụng là thực phẩm chính của một số bộ tộc ở hai nơi này. Hạt chia rất nhỏ, trông như hạt mè hoặc hạt é.
Những năm gần đây, hạt chia du nhập vào nước ta và ngày càng trở nên phổ biến. Nguyên do là loại hạt này và các chiết xuất của nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Và đặc biệt hơn, hạt chia phù hợp với mọi độ tuổi, từ trẻ nhỏ đến người già đều có thể sử dụng. Bạn có thể tìm mua hạt chia tại đây.
1. Tốt cho tim mạch – một trong những tác dụng của hạt chia bạn nên biết
Trong hạt chia chứa một lượng lớn vitamin và quan trọng hơn là Omega 3. Chúng không những bù đắp các khoáng chất mà còn giúp tái tạo hệ thần kinh, cũng như giúp trí não phát triển một cách toàn diện.
Bên cạnh đó, Omega 3 có thể giảm viêm, phòng ngừa ung thư, … Và chính loại axit béo tuyệt vời này còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp và ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch. Vì thế, ăn hạt chia rất tốt cho tim mạch của chúng ta.
2. Tránh nguy cơ béo phì và giảm cân hiệu quả
Hạt chia vừa giúp đào thải lượng mỡ thừa, vừa an toàn cho sức khỏe. Nguyên nhân là do loại hạt này có thể hấp thụ lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của nó. Vì vậy, hiện nay, nhiều người sử dụng hạt chia để giảm cân.
Tiêu hóa hạt chia sẽ tạo cảm giác no lâu, biếng ăn dẫn đến lượng calo mà cơ thể chúng ta hấp thụ ít đi rất nhiều. Nếu bạn sử dụng một ly nước kết hợp với một thìa hạt chia vào mỗi buổi sáng, hiệu quả giảm cân sẽ khiến bạn bất ngờ.
Bạn có thể tham khảo các bài viết về thực phẩm giảm cân tại đây:
3. Bảo vệ và phát triển đường ruột
Hàm lượng chất xơ trong hạt chia rất cao. Chúng sẽ tác động vào hệ tiêu hóa, làm giảm kích thích đường ruột. Hạt chia làm tạo ra dung dịch sệt, mang đi những cặn bã có trong hệ tiêu hóa cơ thể. Không những vậy, hạt chia sẽ sản sinh ra những vi sinh có lợi. Từ đó, hệ tiêu hóa trở nên mạnh khỏe và chắc chắn hơn.
4. Hạn chế tiểu đường
Đa số bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thường rất thèm đồ ngọt. Thế nhưng khi sử dụng hạt chia, cảm giác ấy hoàn thoàn biến mất, bởi vì hạt chia khi kết hợp với nước sẽ nở gấp 16 lần.
Hạt chia sẽ tạo ra lớp gel mềm từ chất xơ bên trong. Từ đó lượng đường sẽ thấm chậm hơn và vị ngọt sẽ phai dần. Vậy nên, đối với người mắc bệnh tiểu đường thì hạt chia là một sự lựa chọn tuyệt vời.
5. Xương chắc khỏe
Ngoài việc chứa những loại vitamin và khoáng chất, hạt chia còn mang trong mình nguồn canxi dồi dào. Ngoài ra, hạt chia hấp thụ rất tốt vitamin D – hợp chất tổng hợp canxi lí tưởng. Hãy tin dùng hạt chia nếu bạn muốn chắc khỏe xương!
6. Chống oxy hóa
Oxy hóa sẽ gây hại cho tế bào nếu không có biện pháp ngăn chặn kịp thời. Và một trong những vũ khí ngăn chặn quá trình này chính là hạt chia. Từ lâu, hạt chia đã nổi tiếng là thực phẩm chống oxy hóa hiệu quả.
Hạt chia sẽ ngăn chặn, lọc sạch mọi độc tố trong cơ thể. Vì thế, các gốc tự do sẽ không thể len lỏi tấn công và làm hại tế bào. Từ đó, quá trình lão hóa sẽ bị hạn chế và các căn bệnh nguy hiểm tồn tại song song cũng sẽ được ngăn ngừa.
Một số trường hợp không nên sử dụng hạt chia
Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hạt chia vẫn không thể tránh khỏi việc gây ra tác dụng phụ bất lợi đối với một vài người nhất định. Hãy lưu ý các trường hợp mà BlogAnChoi cảnh báo dưới đây nhé!
- Người bị dị ứng: Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, hạt chia cũng có thể gây dị ứng với một vài người, đặc biệt là những ai dị ứng với hạt vừng hay hạt cải. Để chắc chắn, trước khi sử dụng, bạn hãy ăn thử một lượng nhỏ để kiểm tra.
- Người huyết áp thấp: Hạt chia có thể gây ra hạ huyết áp nếu dùng quá đà. Vì vậy, những ai huyết áp thấp thì nên cẩn trọng khi sử dụng hạt chia. Tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ loại thực phẩm này.
- Người bị tiêu chảy: Hạt chia có rất nhiều chất xơ nên khi ăn nhiều có thể dẫn tới tiêu chảy. Do vậy, người dùng phải chú ý đến liều lượng. Người lớn ăn 10gam mỗi ngày trong vòng một tháng rồi nghỉ một thời gian mới sử dụng tiếp. Còn trẻ em thì chỉ nên sử dụng 4gam mỗi ngày.
- Người bị bệnh dạ dày: Hạt chia có khả năng kích thích dạ dày, vì khi chúng nở ra sẽ nhanh chóng làm đầy dạ dày. Việc này có thể dẫn tới đau hoặc nôn, đặc biệt là với ai mắc bệnh liên quan tới bộ phận này.
- Phụ nữ có thai và cho con bú: Các bà mẹ cần đặc biệt chú trọng đến thực phẩm và tình trạng ăn uống. Vì vậy, khi sử dụng hạt chia cũng cần chú ý tham khảo nhân viên y tế.
BlogAnChoi vừa giới thiệu tới bạn danh sách 6 tác dụng của hạt chia vô cùng ấn tượng và đáng cân nhắc. Hãy bổ sung loại thực phẩm bổ dưỡng này trong thực đơn hằng ngày. Đừng quên chia sẻ bài viết của BlogAnChoi để gia đình, người thân và bạn bè cùng cập nhật kiến thức sức khỏe hữu ích này nhé!
