Ai cũng biết tầm quan trọng của vitamin C đối với cơ thể. Nhưng có phải cứ nạp thật nhiều vitamin C là tốt? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn uống vitamin C quá nhiều? Để BlogAnChoi cùng bạn tìm hiểu những thông tin này nhé.
1. Lợi ích của vitamin C đối với cơ thể
Vitamin C tươi có nhiều trong các loại trái cây và rau củ quả giàu dưỡng chất. Cung cấp đầy đủ hàm lượng vitamin C cho cơ thể sẽ mang đến cho bạn những lợi ích tuyệt vời sau đây nè:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Theo nghiên cứu, những người được cung cấp hàm lượng vitamin C cao có khả năng rút ngắn thời gian cảm lạnh so với những người bình thường. Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ ngăn ngừa cháy nắng, bệnh loạn nhịp tim, thiếu máu..
- Tăng khả năng hấp thụ sắt, cải thiện chức năng tim mạch.
- Hỗ trợ ngăn ngừa quá trình giảm thị lực ở người lớn tuổi.
- Hỗ trợ hiệu quả chức năng trao đổi chất, tăng sức đề kháng: Vitamin C giúp chuyển hóa năng lượng từ các loại đồ ăn, đồ uống nạp vào cơ thể và ngăn ngừa cảm giác mệt mỏi, kiệt sức.
- Ngăn ngừa lão hóa: Vitamin C rất được ưa chuộng với phái đẹp, đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen, hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa hiệu quả, giảm nếp nhăn trên da.
2. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn uống vitamin C quá nhiều?
Mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời nhưng để vitamin C phát huy được tối đa hiệu quả, chúng ta cần hiểu rõ về hàm lượng nên nạp vào cơ thể mỗi ngày, nếu không sẽ gây tác dụng ngược, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Gây hiện tượng ứ sắt trong cơ thể
Một trong những lợi ích của vitamin C là hỗ trợ cơ thể tăng khả năng hấp thu sắt. Theo nghiên cứu của các chuyên gia y khoa, tỷ lệ hấp thu sắt ở người trưởng thành tăng 67% khi dùng 100mg vitamin C. Tuy nhiên nếu hàm lượng sắt quá nhiều trong cơ thể lại khiến chúng ta có nguy cơ mắc bệnh huyết sắc tố. Thừa sắt kéo dài thậm chí gây hậu quả rất nghiêm trọng vì có thể làm tổn thương tuyến tụy, tuyến giáp, gan, tim và cả hệ thần kinh trung ương.
Gây hiện tượng rối loạn tiêu hóa
Một trong những tác dụng phụ thường gặp nhất khi dùng quá nhiều vitamin C là khó tiêu hóa. Tuy nhiên vấn đề này thường không xảy ra nếu dùng vitamin C trong thực phẩm tự nhiên, mà là do uống vitamin ở dạng bổ sung.
Các triệu chứng thường gặp do quá liều vitamin C là buồn nôn, tiêu chảy, trào ngược axit dạ dày. Rối loạn tiêu hóa thường xuất hiện khi tiêu thụ hơn 2.000 mg vitamin C cùng một lúc, vì vậy mỗi ngày chỉ nên dùng không quá 2.000 mg để tránh gây khó tiêu.
Nguy cơ gây sỏi thận
Vitamin C là loại vitamin hòa tan trong nước, không tan trong chất béo, vì thế cơ thể chúng ta không tự sản xuất hoặc dự trữ được nó. Hàng ngày, lượng vitamin C nạp vào sẽ được điều tiết thông qua dịch cơ thể đến các mô.
Nếu lượng vitamin C trong cơ thể quá nhiều sẽ dẫn đến tác dụng phụ như tạo tinh thể oxalat, gây nguy cơ mắc bệnh sỏi thận. Nguy cơ này càng cao nếu bạn tiêu thụ quá hàm lượng 2.000 mg/ngày.
3. Cần bổ sung bao nhiêu vitamin C là đủ?
Tùy theo độ tuổi, hàm lượng vitamin C cần nạp vào cơ thể sẽ khác nhau. Người bình thường nếu không có nhu cầu đặc biệt nên ưu tiên dùng thực phẩm tự nhiên là đủ cung cấp vitamin C cho cơ thể. Dưới đây là thông tin hàm lượng vitamin C cần thiết theo từng độ tuổi:
4. Một số lưu ý khi uống vitamin C để đạt hiệu quả cao nhất
- Uống nhiều nước: vitamin C tan trong nước nên cần ít nhất 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày tùy thể trạng từng người để hòa tan chúng.
- Không nghiền nát, nhai hoặc tác động làm vỡ vitamin C dạng viên uống.
- Với loại vitamin C dạng nhai, cần phải nhai nát hoàn toàn trước khi nuốt. Không nuốt chửng.
- Khi sử dụng vitamin C liều cao theo chỉ định, tuyệt đối không dừng đột ngột. Cần giảm hàm lượng từ từ, tránh gây những biến chứng như mệt mỏi cơ thể, chảy máu nướu răng.
- Vitamin C được hệ tiêu hóa hấp thu tốt nhất khi đói, do đó nên uống vào buổi sáng, 30 phút trước khi ăn hoặc 2 giờ sau khi ăn để hấp thu tốt nhất.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu thêm về vitamin C. Hy vọng những thông tin chúng mình cung cấp trong bài viết sẽ hữu ích với bạn. Đừng quên thường xuyên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều bài viết bổ ích hơn nữa nhé.
Một số bài viết cùng chuyên mục có thể bạn sẽ quan tâm:
