Hành tím là một loại thực phẩm quen thuộc trong mỗi gian bếp của người Việt. Ngoài việc làm thức ăn trở nên thơm ngon, loại củ này còn tốt cho sức khỏe. Cùng BlogAnChoi điểm tên những lợi ích của hành tím nhé!

Hành tím chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và được coi là một trong những chất kháng viêm hiệu quả. Chúng được sử dụng thường xuyên trong ăn uống và ngăn ngừa các bệnh thường gặp. Cụ thể, hành tím có chứa nhiều vitamin như A, B6, C , các loại axit folic, canxi, photpho, magie, sắt, chromium và khá nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể mua hành tím tại đây.

Hành tím
Trong hành tím chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. (Nguồn: Internet)

6 lợi ích của hành tím đối với sức khỏe

1. Giúp kháng viêm, diệt khuẩn

Trong hành tím có nhiều chất có tác dụng kháng viêm giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể. Chất hóa học trong hành tím giúp bảo vệ dạ dày, ngăn ngừa viêm loét và thúc đẩy việc sản sinh các loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Trong hành tím lại có nhiều chất xơ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, chống táo bón đồng thời ngăn ngừa nhiễm trùng các cơ quan trong cơ thể như dạ dày, bàng quang,…

2. Ngăn ngừa và điều trị tiểu đường

Hành tím chứa chromium giúp cơ thể những người mắc tiểu đường có những phản ứng phù hợp để giảm lượng insulin và cải thiện lượng đường trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh hoặc làm bệnh trở nặng.

Xem thêm

Người mắc bệnh tim mạch nên ăn gì? Chế độ ăn giảm 32% nguy cơ tử vong

Nghiên cứu mới đây kết luận rằng việc ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật và ít động vật hơn có thể góp phần làm tăng sức khỏe hệ tuần hoàn và giảm tới 32% nguy cơ tử vong cho người mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu gần đây về chế độ ăn cho người mắc ...

Bạn có thể đọc thêm: 7 triệu chứng bệnh tiểu đường cần lưu ý để chữa trị sớm

3. Điều trị các bệnh về hô hấp

Nhờ vào đặc tính sát trùng và kháng khuẩn của mình mà hành tím có khả năng vô hiệu hóa vi khuẩn gây các bệnh về ho hấp như bệnh lao. Bạn có thể ăn hành kèm muối hoặc uống 3-4 thìa nước ép hành kèm mật ong mỗi ngày để chữa ho, tiêu đờm.

Hành tím
Hành tím là loại thực phẩm bổ dưỡng được sử dụng nhiều trong các bữa ăn. (Nguồn: Internet)

4. Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Trong hành có các hợp chất hóa học giúp chống máu vón cục đồng thời quercetin trong nó có tác dụng loại bỏ mảng bám ở thành mạch máu từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị xơ cứng động mạch và đau tim. Hành tím còn có khả năng giảm cholesterol, chất sắt trong hành góp phần trong việc điều trị bệnh thiếu máu.

5. Kiểm soát bệnh về huyết áp

Với lợi thế về lượng calo và natri thấp đồng thời không có chất béo, hành tím không chỉ là thực phẩm ăn kiêng lí tưởng, nó còn giúp tăng cường độ đàn hồi của mạch máu và giúp giảm huyết áp hiệu quả.

Bạn có thể đọc thêm: Làm cách nào để giữ huyết áp ổn định?

Hành tím
Hành tím có tác dụng trong điều trị các bệnh huyết áp đặc biệt là khi chúng được ngâm hoặc muối lên ăn. (Nguồn: Internet)

6. Chống ung thư hiệu quả

Hành tím chứa nhiều chất hóa học thực vật như trisulphide, disulphide,… có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, hành tím được dùng rất tốt trong việc thanh lọc cơ thể, chữa sỏi thận, cảm sốt, viêm khớp, tăng cường miễn dịch,…

Xem thêm

Hướng dẫn nuôi con bằng sữa mẹ đạt hiệu quả tối ưu

Khoa học đã chứng minh, sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Vậy tại sao sữa mẹ lại tốt nhé cho bé, làm thế nào để nuôi con bằng sữa mẹ đạt hiệu quả tối ưu, cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé! Nuôi con bằng sữa mẹ ...

Một số lưu ý về liều lượng và cách dùng hành tím

Bạn nên thường xuyên sử dụng hành tím trong các bữa ăn của mình để bảo vệ, tăng cường sức khỏe của bản thân và cả những người xung quanh. Người bình thường muốn tăng cường và củng cố hệ miễn dịch thì có thể ăn trung bình 1 ngày 1 củ qua việc dùng hành làm nguyên liệu trong mỗi bữa ăn. Bạn có thể xào hành với rau củ hoặc phi thơm hành và rang với thịt,…

Hành tím
Bạn có thể thái hành thành lát mỏng hoặc muối lên để dễ ăn hơn. (Nguồn: Internet)

Với những người mắc phải một số bệnh về tiêu hóa, tim mạch hay hô hấp, mỗi ngày nên ăn sống 1 củ hoặc ép lấy nước uống kèm mật ong với liều lượng 2 – 3 thìa mỗi ngày. Bạn nên sử dụng lượng hành vừa phải, không nên dùng quá nhiều vì hành có tính nóng, ăn nhiều rất dễ gây nóng trong, mọc mụn, khó chịu,…

Bạn có thể đọc thêm:

Sử dụng hành tím thường xuyên để bảo vệ sức khỏe của bạn thật tốt nhé! Và hãy nhớ theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích khác nha!

Xem thêm

Hạt hổ (Tiger nut) - mọi điều bạn cần biết về loại "quốc hạt" của Tây Ban Nha

Hạt hổ (tiger nut) - một trong những loại "siêu thực phẩm" hot nhất trên thị trường đã và đang nhận được rất nhiều sự chú ý vì những công dụng tuyệt vời của nó. Loại hạt vỏ nhăn có kích thước chỉ bằng viên bi này còn được coi là "quốc hạt" của Tây Ban Nha. Nếu bạn ...

CHIA SẺ
Quê ở Hải Dương