Bia và rượu là những loại thức uống có tuổi đời đã lên tới hàng ngàn năm, hiện nay vẫn “phủ sóng” trên toàn thế giới. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu 10 sự thật thú vị về những món đồ uống nổi tiếng thế giới này nhé.
10. Rượu bia tốt cho sức khỏe
Rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ, đã được phát hiện là có những lợi ích to lớn về tim mạch. Điều này được cho là nhờ chất chống oxy hóa gọi là flavonoid, có trong vỏ và hạt nho, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách cải thiện cholesterol và giảm đông máu.
Các nghiên cứu sâu hơn còn chỉ ra rằng rượu vang đỏ có thể ức chế sự phát triển của khối u đối với một số bệnh ung thư và hỗ trợ điều trị các rối loạn thần kinh như bệnh Parkinson và Alzheimer.
Các chuyên gia cho rằng đàn ông nên uống khoảng 200ml rượu vang đỏ mỗi ngày và 100ml đối với phụ nữ để có được lợi ích tối đa.
9. Thế giới và rượu
Độ tuổi mà mọi người có thể uống rượu hợp pháp khác nhau tùy theo từng quốc gia, lục địa. Ở hầu hết châu Âu, độ tuổi uống rượu được quy định là 16, ở Canada là 18, châu Á là 20 và tất nhiên ở Hoa Kỳ là 21.
Ba quốc gia tiêu thụ bia bình quân đầu người hàng đầu là cộng hòa Séc, Ireland và Đức. Ba nước tiêu thụ rượu vang nhiều nhất là Ý, Pháp và Thụy Sĩ. Ba nước sản xuất bia hàng đầu là Trung Quốc, Mỹ và Nga, tuy nhiên cần lưu ý Đức là quốc gia có số lượng nhà máy bia lớn nhất thế giới với khoảng 1.200 (Mỹ chỉ có khoảng 350). Ba nhà sản xuất rượu vang hàng đầu là Ý, Pháp và Tây Ban Nha.
Ba quốc gia có mức thuế cao nhất đối với bia là Na Uy, Phần Lan và Canada.
8. Bia ngon nhất
Điều này rất khó nghiên cứu vì đây là chủ đề tranh luận sôi nổi và nhiều quốc gia đều tuyên bố mình sản xuất ra loại bia ngon nhất.
Kết quả gần đây nhất là Bỉ xếp ở vị trí số 1, tiếp theo là Đức và Hoa Kỳ. Những kết quả này mâu thuẫn một cách thú vị với kết quả của mục tiếp theo…
7. Bia tệ nhất
Trong một cuộc khảo sát được thực hiện ở hơn 80 quốc gia, 2.000 người đã được hỏi về quốc gia nào có loại bia tệ nhất thế giới. Kết quả liệt kê Hoa Kỳ ở vị trí số 1, tiếp theo là Trung Quốc, vương quốc Anh, Úc, Pháp và Ý.
Budweiser được những người thực hiện cuộc khảo sát xếp hạng là thương hiệu tệ nhất về bia, tuy nhiên cần lưu ý rằng Hoa Kỳ đã nhận được giải vàng cho 50 thương hiệu và nhà máy bia của họ, không có thương hiệu nào trong số đó bao gồm Budweiser. Điều này một phần là do Budweiser được quảng cáo không ngừng nghỉ và mọi người dường như tin rằng đây là loại bia của Hoa Kỳ, vì đây là loại bia được bán và phân phối rộng rãi nhất trên thế giới.
6. Vùng rượu vang ngon nhất
Khu vực nổi tiếng nhất thế giới về rượu vang chất lượng cao là Bordeaux, Pháp. Nó bao gồm 284.320 mẫu đất trồng nho tốt nhất hiện có. Khu vực này có thể sản xuất tới 960 triệu chai rượu vang mỗi năm, từ rượu vang dùng hàng ngày đến một số loại rượu đắt nhất thế giới, với các thương hiệu như Chateau d’Yquem và Chateau Cheval Blanc được bán với giá hàng chục nghìn USD.
Một chai rượu vang được sản xuất năm 1947 đã được bán đấu giá bởi Christie’s ở Geneva – trước đây thuộc sở hữu của một nhà sưu tập Thụy Sĩ – và được coi là chai rượu vang tuyệt vời nhất mà Bordeaux từng sản xuất. Giá của nó là 304,375 USD.
5. Bia kỳ lạ
Các nhà sản xuất bia rượu sẽ không ngừng thích nghi và thay đổi để phù hợp với số lượng lớn người tiêu dùng ngày nay và thường sẽ cố gắng tạo ra những ý tưởng sáng tạo để mở rộng doanh thu.
Tuy nhiên, đôi khi họ lại đi quá xa, chẳng hạn như ở Campuchia, một loại bia phổ biến là Tarantula Brandy, chứa rượu gạo và tạo hương vị bằng những con nhện chết. Một ví dụ khác là rượu chuột con Hàn Quốc, được làm bằng rượu gạo chưng cất, trộn với chuột chết và lên men trong một năm. Một ví dụ khác là Kwispelbier, được sản xuất từ một nhà máy bia nhỏ ở Hà Lan và được quảng cáo là “bia dành cho người bạn thân nhất của bạn” – đồ uống không cồn được thiết kế dành riêng cho chó.
4. Những thương hiệu kì quặc
Có thương hiệu kỳ lạ và có thể gây khó chịu cho khách hàng.
Ví dụ một thương hiệu rượu vang Úc có tên là Bitch của Úc, và được in tới 77 lần ở mặt sau chai. Những thương hiệu kỳ lạ khác đến từ Pháp là La Vin de Merde (Wine of Shit), nhãn hiệu Elephant on a Tight Rope và Frog’s Piss.
3. Nhược điểm của bia rượu
Bia rượu tất nhiên vẫn có những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Một trong số đó được mệnh danh là “bụng bia” – uống quá nhiều đã được chứng minh là làm tăng tỷ lệ béo phì ở nam giới. Đồ uống này chứa chất kích thích mạnh tiết axit dạ dày và có thể gây trào ngược dạ dày thực quản, hay còn gọi là ợ chua.
Bia rượu cũng có thể dẫn đến tăng huyết áp, cũng như gây mất nướ, có tác dụng như một chất làm suy nhược, làm giảm hoạt động của hệ thần kinh trung ương và dẫn đến cảm giác nôn nao. Nó cũng có nhiều tác động tiêu cực đến gan và có thể gây xơ gan sau khi uống bia rượu nhiều và kéo dài.
Một trong những tác động nguy hiểm nhất của việc uống nhiều bia rượu là làm suy giảm kỹ năng lái xe và gây tai nạn xe cộ.
2. Sự kiện ngẫu nhiên
– Hơn một nửa số bệnh viện tại hơn 65 khu vực đô thị lớn nhất của Hoa Kỳ báo cáo rằng họ cung cấp đồ uống có cồn cho bệnh nhân của mình.
– Đồ uống có cồn thường không chứa chất béo hay cholesterol nhưng có hàm lượng calo cao.
– Rượu tại Mỹ được xếp vào danh mục thuốc.
– Tất cả 13 khoáng chất cần thiết cho cuộc sống con người đều có thể tìm thấy trong đồ uống có cồn
Các phương pháp “chữa” chứng nôn nao bao gồm:
– Người Hy Lạp cổ đại ăn bắp cải.
– Người La Mã cổ đại ăn chim hoàng yến chiên.
– Một số người Đức ngày nay ăn bữa sáng gồm thịt đỏ và chuối.
– Một số người Pháp uống cà phê đặc với muối.
– Một số người Trung Quốc uống trà rau chân vịt.
– Một số người Haiti đâm 13 cây kim đầu đen vào nút chai mà họ uống rượu.
– Người Nga uống Vodka.
1. Bia đã cứu thế giới
Theo bộ phim tài liệu dài một giờ của Discovery Channel có tên “Bia đã cứu thế giới như thế nào”, bia là nguyên nhân cho sự ra đời và phát triển của nền văn minh nhân loại, đồng thời là “phát minh vĩ đại nhất”. Nó tạo ra cuộc cách mạng nông nghiệp do nhu cầu sản xuất bia, dẫn đến nhiều phát minh như máy cày, bánh xe và hệ thống tưới tiêu. Các thành phố được xây dựng với nỗ lực sản xuất nhiều bia hơn cho số lượng người muốn nó ngày càng tăng.
Những phát minh khác ít được biết đến hơn là toán học, thứ mà nông dân cần phải nắm vững khi cánh đồng của họ phát triển và cần được đo đạc, cũng như chữ viết, thứ rất quan trọng để lưu giữ hồ sơ về hoạt động buôn bán bia đang mở rộng.
Bộ phim tài liệu tiếp tục chứng minh rằng cốt lõi của mọi phát minh, đổi mới và cột mốc lịch sử nhân loại đều xuất phát từ tình yêu của con người đối với bia.
Bạn có thể đọc thêm:
Mình sẽ rất cảm kích nếu các bạn dành chút thời gian để bình luận và cho mình biết suy nghĩ của mình về bài viết này.