10. Bí

Vào năm 2015, cặp vợ chồng già người Đức Ludwig và Inge được hàng xóm tặng một ít bí xanh tự trồng. Họ dùng bí để chuẩn bị món hầm cho bữa tối, món ăn có vị khá đắng.

Đêm đó hai vợ chồng đổ bệnh, có các triệu chứng nghiêm trọng về đường tiêu hóa. Khuôn mặt của Ludwig chuyển sang màu vàng trước khi cả hai được đưa đến bệnh viện.

Tại bệnh viện, Inge và Ludwig được chẩn đoán bị ngộ độc cucurbitacin – một chất độc hại có thể xảy ra trong thực vật thuộc họ Cucurbitaceae, bao gồm bí ngô, dưa và bí – nặng.

Vị đắng của món hầm là dấu hiệu cho thấy bí có độc. Inge ăn ít hơn nên có thể phục hồi, Ludwig ăn nhiều hơn nên các bác sĩ không thể cứu được ông.

9. Ớt đỏ

Năm 2008, đầu bếp đầy tham vọng Andrew Lee đến từ Edlington, Anh, đã qua đời sau khi ăn quá nhiều ớt đỏ. Lee thách anh trai của bạn gái xem ai chịu được nước sốt cay nhất và đã chuẩn bị nước sốt làm từ ớt đỏ trồng trong vườn của cha mình.

Đêm sau khi thắng, Lee phàn nàn về cảm giác khó chịu và ngứa ngáy dữ dội trước khi chìm vào giấc ngủ. Sáng hôm sau, người ta phát hiện anh nằm bất động trên sàn nhà. Có vẻ như anh đã bị đau tim và chết tại hiện trường.

Các nhà khoa học nghi ngờ rằng Lee đã bị phản ứng dị ứng nặng dựa trên cảm giác ngứa ngáy mà anh ấy trải qua. Ớt có chứa capsaicin, một hoạt chất có nhiều tác dụng độc hại khi dùng liều cao và đã được chứng minh là gây tổn thương niêm mạc dạ dày ở động vật. Tổn thương niêm mạc dạ dày của Lee có thể khiến máu của anh ấy tiếp xúc trực tiếp với hóa chất, có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Phản ứng dị ứng nghiêm trọng có thể dẫn đến sốc phản vệ, một tình trạng cực kỳ nguy hiểm cần được điều trị ngay lập tức. Khi không được điều trị, sốc phản vệ có thể dẫn đến các biến chứng gây tử vong, bao gồm tổn thương não và suy tim.

8. Rau chân vịt

Rau chân vịt là một trong những siêu thực phẩm xuất hiện sớm nhất trong thời đại chúng ta. Nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra đợt bùng phát bệnh truyền qua thực phẩm nguy hiểm nhất từ ​​​​các loại rau ăn lá từng được báo cáo.

Năm 2006, một đợt bùng phát vi khuẩn E. coli đã dẫn đến gần 200 ca bệnh, một nửa trong số đó phải nhập viện. 31 người bị suy thận và ít nhất 3 trường hợp đã tử vong.

Nguồn gốc ổ dịch được xác định là rau chân vịt tươi đóng túi!

7. Đậu Hà Lan

Edward và Delphine Hein tổ chức bữa tiệc tối mùa đông hàng năm cho bạn bè và gia đình tại trang trại của họ gần Grafton, North Dakota vào ngày 29 tháng 1 năm 1931. Delphine phục vụ món salad rắc đậu Hà Lan mà cô đã tự đóng hộp. Chỉ trong vài ngày sau đó, 12 người ngã bệnh và chết. Edward và Delphine, cũng như ba trong số sáu đứa con của họ cũng nằm trong số các nạn nhân.

Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân tử vong là do đậu Hà Lan đóng hộp tại nhà. Chúng bị nhiễm chất độc gây ngộ độc khiến nạn nhân mờ mắt, khó nuốt hoặc nói.

Tất cả 12 người chết ngay sau bữa tiệc tối đều đã ăn món salad nhiều đậu. Một vị khách khác bỏ đậu Hà Lan trước khi ăn salad đã bị ốm và qua đời một tuần sau đó, nâng tổng số người chết lên 13.

6. Ngô

Sau khi được thu hoạch, những hạt ngô cứng thường được cất giữ trong các thùng đựng ngũ cốc. Lở ngô bên trong thùng đựng ngũ cốc đã khiến nhiều người thiệt mạng.

Năm 2010, chỉ riêng tại Hoa Kỳ đã có tới 26 trường hợp tử vong do nguyên nhân này. Hơn một nửa số sự cố đến từ ngô, phần còn lại xảy ra ở đậu nành, lúa mì và các loại hạt khác.

Hai trong số những cái chết trong năm 2010 xảy ra tại khu phức hợp thang máy chở ngũ cốc thương mại ở Mount Carroll, Illinois. Wyatt Whitebread, 14 tuổi, được đưa vào tháp lưu trữ để nhặt những hạt ngô đóng vỏ. Wyatt đang ở bên trong thùng đựng ngũ cốc thì một công nhân khác mở hai lỗ trên sàn được thiết kế để tăng tốc độ di chuyển của ngô. Điều này dẫn đến một dòng thác bất ngờ kéo Wyatt xuống dưới một núi hạt ngô.

Cậu bé hét lên khi rơi xuống và Alejandro Pacas, 19 tuổi đã lao tới, cố cứu nhưng không thành. Alejandro cũng bị ngô nhấn chìm và cả hai thiếu niên đều chết trong vài giây.

Một công nhân thứ ba, Will Piper, 20 tuổi (bạn thân nhất của Alejandro), đã cố gắng giúp đỡ nhưng cũng bị mắc kẹt. May mắn thay, Will đã giữ được đầu mình phía trên bắp ngô. Phải mất gần 12 giờ, 300 nhân viên cứu hộ mới cứu được anh.

Bị chôn vùi trong ngô tạo ra một áp lực rất lớn lên lồng xương sườn và cơ hoành của một người, khiến một người không thể hít vào hoặc thở ra. Ngoài ra, hạt còn lấp đầy lỗ mũi và miệng gây ngạt thở.

5. Dưa leo

Salmonella thường gắn liền với việc ăn trứng và thịt gà sống hoặc nấu chưa chín. Nhưng năm 2015, ở Hoa Kỳ đã một đợt bùng phát vi khuẩn Salmonella vì dưa leo trên 907 người ở 40 tiểu bang. Hơn 200 người phải nhập viện và 4 người tử vong do căn bệnh này.

Dưa leo “cắt lát” được nhập khẩu từ Baja, Mexico và được phân phối bởi Andrew và Williamson Fresh Produce ở San Diego, California, được xác định là nguồn gây ô nhiễm. Andrew và Williamson đã cung cấp dưa chuột bị nhiễm độc cho các công ty bán buôn và bán lẻ ở 22 tiểu bang.

Salmonella được ước tính gây ra một triệu ca bệnh do thực phẩm ở Hoa Kỳ mỗi năm. Những người bị nhiễm vi khuẩn Salmonella thường bị sốt, tiêu chảy và đau bụng ngay sau khi tiếp xúc với vi khuẩn. Các triệu chứng thường kéo dài từ 4 đến 7 ngày và hầu hết mọi người đều hồi phục mà không cần điều trị.

Tuy nhiên, trong những trường hợp tiêu chảy nặng, nhiễm khuẩn Salmonella có thể lây lan từ ruột vào máu. Những trường hợp này phải nhập viện và điều trị kịp thời bằng kháng sinh để tránh tử vong.

4. Khoai tây

Giống như nhiều thành viên trong họ cà dược, khoai tây chứa chất alkaloid có độc tính cao có thể gây ngộ độc solanine khi ăn phải. Mọi người được cảnh báo không nên ăn bất kỳ loại khoai tây nào có màu xanh vì có thể hôn mê hoặc tử vong.

Năm 2013, khoai tây thối rữa đã gây ra cái chết cho gần như cả một gia đình ở Nga. Một buổi chiều nọ, một giáo sư đại học 42 tuổi đã đi xuống tầng hầm dưới gara. Khi anh không quay lại, vợ anh đến kiểm tra mà không biết rằng anh đã ngất xỉu do khói độc tỏa ra từ túi khoai tây thối rữa, cô cũng bị choáng bởi chất khí độc hại đó và qua đời. Sau đó con trai và mẹ họ cũng nối bước và chịu chung số phận.

Cả 4 thành viên trong gia đình đều chết bởi khói độc, người sống sót duy nhất là một bé gái 8 tuổi.

3. Rau xà lách

Đầu năm 2007, một cặp vợ chồng ở Oklahoma đi xe bán tải đến lấy hàng từ nhà máy Dole ở Yuma, Arizona. Sheila Kay Ross ra khỏi xe tải để lấy một số giấy tờ nhưng không bao giờ quay lại. Chồng cô báo cảnh sát và họ đã khám xét khu vực nhưng không tìm thấy dấu hiệu nào của Ross.

Ba ngày sau, thi thể của cô được phát hiện trong một chiếc xe kéo chở rau xà lách đến cửa hàng tạp hóa Hy-Vee ở Chariton, Iowa. Chiếc xe bán tải ở cùng nhà máy Dole ở Yuma, nơi Ross đã mất tích. Có vẻ như cô đã bị kẹp chặt bên trong xe kéo khi nó đang được chất hàng và bị đè chết bởi rau xà lách.

Các nhà chức trách không thể xác định tại sao Ross lại có mặt trong xe kéo, nhưng vụ việc được cho là một vụ tai nạn.

2. Rau đông lạnh

Rau đông lạnh được sản xuất bởi CRF Frozen Foods ở Pasco, Washington, từng được xác định là nguồn gốc gây ra đợt bùng phát Listeria ở bốn tiểu bang tại Hoa Kỳ.

Mặc dù số người mắc bệnh thấp hơn nhiều so với các đợt bùng phát khác nhưng cả 9 trường hợp được xác định đều phải nhập viện. Trong số đó, một cư dân Connecticut đã chết vì bệnh listeriosis, hai bệnh nhân khác cũng chết ở Maryland và Washington.

Việc bảo quản thực phẩm đông lạnh trong thời gian dài đã khiến đợt bùng phát Listeria kéo dài trong nhiều năm. Trường hợp sớm nhất được báo cáo vào năm 2013, nhưng mãi đến năm 2016 thì hơn 350 sản phẩm – bao gồm đậu xanh đông lạnh, bông cải xanh và đậu Hà Lan đã được bán dưới nhiều nhãn hiệu khác nhau – bị ô nhiễm mới được thu hồi.

Listeria ít phổ biến hơn nhiều so với Salmonella hoặc E. coli, nhưng nó là mầm bệnh gây chết người nhiều nhất từ ​​thực phẩm. Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh thường có thể chống lại sự lây nhiễm từ Listeria nhưng nếu vi khuẩn xâm nhập vào máu và gây ra bệnh listeriosis thì cứ năm trường hợp lại có một trường hợp tử vong.

1. Rau đóng hộp

Mùa hè năm 2015, Linda Clarene Jackson ở Lake Los Angeles, California, bị bắt vì tội giết người với vũ khí là thực phẩm đóng hộp. Jackson bị buộc tội đánh chết bạn trai David Ruiz, bằng những hộp đậu Hà Lan, cà rốt và nước luộc gà.

Cảnh sát đã được gọi đến sau khi có báo cáo về một người đàn ông bị thương và chảy máu. Họ phát hiện Ruiz đã chết tại hiện trường, động cơ của Jackson không rõ ràng.

Nếu bị kết tội, cô sẽ phải đối mặt với án tù chung thân vì tội giết người bằng đồ hộp. Nhưng vào ngày 8 tháng 6 năm 2017, cô qua đời vì nguyên nhân tự nhiên sau song sắt trong khi đang chờ xét xử.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 loại rau quả đã thay đổi gần như hoàn toàn so với tổ tiên của chúng
• 10 sự thật ít người biết về bí ngô – biểu tượng của Halloween
• 10 món ngọt nổi tiếng thế giới lâu đời đến bất ngờ

Nhiều loại rau củ có tác dụng giảm viêm vì chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa được các nghiên cứu chứng minh là có lợi trong việc giảm viêm mãn tính. Những chất này giúp chống lại tình trạng oxy hóa và đẩy lùi các gốc tự do – hai thủ phạm gây viêm phổ biến.

Ngoài ra các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều rau củ có thể tăng cường sức khỏe đường ruột do lượng chất xơ cao. Hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng và đa dạng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm.

Dưới đây là các loại rau củ tốt nhất giúp giảm viêm theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng.

Rau chân vịt

Rau chân vịt hay rau bina rất giàu vitamin A, C và các chất chống oxy hóa như quercetin và kaempferol, có tác dụng giúp chống viêm. Loại rau lá xanh này có thể ăn sống trong món salad hoặc nấu thành nhiều món ăn khác nhau, giúp bổ sung chất dinh dưỡng chống viêm vào bữa ăn của bạn. Hàm lượng chất xơ cao của nó cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.

Cải xoăn

Theo một nghiên cứu năm 2023, cải xoăn có thể giúp ngăn ngừa viêm do đường ruột gây ra và tăng cường sức khỏe đường ruột. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất chống oxy hóa, chất khoáng, chất xơ và vitamin A, C và K, có thể cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm viêm.

Cải xoăn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món canh, món xào và sinh tố, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bất kỳ công thức nấu ăn nào. Ngoài ra, hàm lượng canxi cao của nó giúp tăng cường sức khỏe của xương và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là nguồn cung cấp sulforaphane – một chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm mạnh. Nó cũng giàu vitamin C, K và chất xơ có thể giúp giảm viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin của cơ thể.

Dù là món hấp, nướng hay xào, bông cải xanh luôn có hương vị thơm ngon và bổ sung các chất chống viêm vào chế độ ăn uống của bạn, đồng thời hỗ trợ quá trình giải độc trong cơ thể. Lượng chất xơ dồi dào của nó giúp no lâu và hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột tổng thể.

Ớt chuông

Ớt chuông (còn gọi là ớt ngọt) chứa nhiều vitamin A, C và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và chống lại các bệnh do lão hóa. Với nhiều màu sắc rực rỡ khác nhau, ớt chuông tạo thêm hương vị và độ giòn cho món ăn đồng thời cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp chống viêm và hỗ trợ chức năng miễn dịch của cơ thể. Lượng calo thấp và lượng nước cao khiến chúng trở thành sự lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát cân nặng và bổ sung nước cho cơ thể.

Cà chua

Cà chua rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Cà chua rất ngon khi làm món salad, nước sốt và bánh mì sandwich, đồng thời cung cấp nguồn lycopene phong phú có liên quan với giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Ngoài ra, hàm lượng kali cao trong cà chua giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Cà rốt

Cà rốt là nguồn cung cấp dồi dào beta-carotene, một loại sắc tố tự nhiên được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A được chứng minh là có đặc tính chống viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch. Bạn có thể ăn cà rốt sống như một món ăn vặt hay nấu chín với các món hầm và nướng, đều mang lại hương vị ngọt ngào cùng với vô số chất dinh dưỡng chống viêm. Hàm lượng beta-carotene cao cũng tốt cho mắt và có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Củ dền

Một bản đánh giá năm 2021 cho thấy củ dền có chứa các hợp chất gọi là betalain đã được chứng minh là giúp giảm viêm. Củ dền có thể làm món nướng, luộc hoặc ăn sống trong món salad, mang lại vị ngọt đặc trưng cùng với lợi ích chống viêm. Chất nitrat của chúng có thể cải thiện hoạt động cơ bắp và tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Tỏi

Theo một đánh giá năm 2020, tỏi chứa các hợp chất lưu huỳnh và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và chống lại các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim mạch và ung thư. Là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn, tỏi tạo thêm hương vị đậm đà đồng thời mang lại tác dụng chống viêm và tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Đặc tính kháng khuẩn của nó cũng có thể giúp chống nhiễm trùng và hỗ trợ sức khỏe răng miệng.

Hành tây

Củ hành tây có chứa quercetin, một loại hợp chất flavonoid được chứng minh là có tác dụng chống viêm. Chúng cũng giàu vitamin C, có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ chức năng miễn dịch của cơ thể. Hành tây mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn và cung cấp các chất giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chất xơ prebiotic của chúng giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.

Rau cần tây

Cần tây là loại rau có hàm lượng calo thấp, giàu chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm. Các nghiên cứu cho thấy cần tây mang lại tác dụng chống viêm và chống nhiễm nấm. Với kết cấu giòn và hương vị nhẹ, cần tây là một nguyên liệu bổ sung linh hoạt cho món salad và canh, giúp chống viêm và chống oxy hóa, ngoài ra cũng có đặc tính lợi tiểu có thể giúp giảm đầy hơi và hỗ trợ sức khỏe của thận.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Lợi ích của yến mạch cho sức khỏe và một số tác dụng phụ mà bạn cần chú ý
• 7 loại đậu chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bạn nên ăn thường xuyên

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Quả việt quất

Quả việt quất là một trong những loại trái cây ngon nhất mùa hè. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, giúp giảm viêm và tăng cường phản ứng miễn dịch.

• Giàu vitamin C: là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ này đóng một vai trò quan trọng trong khả năng phòng vệ của cơ thể bằng cách bảo vệ cơ thể chống lại các mầm bệnh có hại.
• Chống viêm: các flavonoid có trong quả việt quất có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
• Giàu chất xơ: có nhiều chất xơ cần thiết cho các tế bào bạch cầu khỏe mạnh.

2. Tỏi

Ngoài việc xua đuổi ma cà rồng, tỏi còn được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc tự nhiên cho nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau, bao gồm cả việc tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể. Tỏi chứa một hợp chất mạnh gọi là allicin, có đặc tính chống vi khuẩn, chống vi rút và kháng nấm, có thể giúp chống lại nhiễm trùng và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

• Đặc tính chống virus và vi khuẩn: giúp tiêu diệt các vi sinh vật có hại, bao gồm virus, vi khuẩn và nấm, có thể làm suy yếu các tế bào bạch cầu.
• Chống viêm: giúp giảm viêm trong cơ thể, giảm khả năng khiến phản ứng miễn dịch suy yếu.
• Giàu chất chống oxy hóa: những chất chống oxy hóa trong tỏi có selen, vitamin C và quercetin giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị hư hại do các gốc tự do có hại gây ra.

3. Khoai lang

Khoai lang rất giàu vitamin A, C và kali, có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

• Giàu vitamin A: đây là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch. Vitamin A giúp duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc đường hô hấp, tiêu hóa và tiết niệu, giúp chống nhiễm trùng.
• Giàu vitamin C: nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các mầm bệnh gây hại.
• Chống viêm: đặc tính chống viêm của khoai lang có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ kháng thể của bạn.

4. Rau chân vịt

Rau bina rất giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, E và beta-carotene, có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

• Giàu vitamin C và E: đây là nguồn cung cấp vitamin C và E tuyệt vời, hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các mầm bệnh có hại.
• Giàu beta-carotene: nguồn cung cấp beta-carotene dồi dào – loại chất được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A rất cần thiết để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
• Chống viêm: có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm.

5. Bông cải xanh

Bông cải xanh là “mỏ vàng” cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, vitamin A và sulforaphane, có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

• Giàu vitamin C và A: Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin C và A tuyệt vời, có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các mầm bệnh có hại.
• Sulforaphane: hợp chất này đã được chứng minh là có khả năng chống viêm và kích thích miễn dịch mạnh.
• Nhiều chất xơ: nhiều chất xơ có thể giúp cơ thể bạn chống lại vi trùng!

6. Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt kỳ diệu có khả năng cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời như vitamin E, magie và chất xơ, có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

• Giàu vitamin E: giúp bảo vệ cơ thể chống lại các mầm bệnh có hại.
• Magiê: magiê rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch, giúp kích hoạt các enzyme liên quan đến chức năng miễn dịch và có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
• Chất xơ: giúp thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh.

7. Nghệ

Nghệ đã được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền để tăng cường hệ miễn dịch, do có chứa curcumin là chất có khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh.

• Chống viêm: giúp giảm viêm và hỗ trợ phản ứng miễn dịch khỏe mạnh.
• Chống oxy hóa: curcumin có thể chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào.
• Tăng cường chức năng miễn dịch: có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách tăng sản xuất tế bào bạch cầu, giúp chống nhiễm trùng.

8. Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều men vi sinh – những vi khuẩn có lợi giúp thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và giúp ngăn ngừa bệnh tật.

• Probiotic: có lợi cho đường ruột.
• Vitamin D: có vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch và có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
• Protein: rất cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể, protein cũng đóng một vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch.

9. Trái cây họ cam quýt

Trái cây họ cam quýt bao gồm cam, chanh, quất, bưởi và quýt. Chúng nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch.

• Giàu vitamin C: giúp bảo vệ cơ thể chống lại các mầm bệnh có hại và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
• Chống viêm: giàu flavonoid với đặc tính chống viêm, tăng cường sức đề kháng tự nhiên bị suy yếu, hỗ trợ các kháng thể khỏe mạnh.
• Chất xơ: giàu chất xơ, giúp bạn no lâu hơn và không bị cảm lạnh.

10. Gừng

Gừng được biết đến với đặc tính chữa bệnh và hỗ trợ miễn dịch, nhờ các hợp chất gingerols và shogaols có khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh, tăng sản xuất tế bào bạch cầu của hệ miễn dịch, giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 biểu tượng tôn giáo cổ xưa và ý nghĩa của chúng: Bạn đã biết bao nhiêu rồi?
• 10 sự thật điên rồ về “cậu nhỏ”: Bạn có chắc là mình đã biết những điều này chưa?
• 10 câu chuyện huyền bí đáng sợ nhất trong văn hóa dân gian Anh

Rau bina (Spinach)

Rau bina còn có tên khác là rau chân vịt hay cải bó xôi, được mệnh danh là “vua của các loại rau” vì có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Loại rau này giàu chất sắt, vitamin A, C giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, vitamin K, Canxi tốt cho xương và răng, hộ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, bảo vệ thị lực, thúc đẩy lưu thông máu khỏe mạnh, duy trì lượng kiềm trong máu và đặc biệt chất diệp lục cùng các carotene giúp phòng ngừa chống lại một số loại bệnh ung thư, ăn rau bina thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư vú đến 44%.

Trong 100g rau bina sẽ chứa khoảng 2.9g protein, chiếm khoảng 30% lượng calo trong rau và chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần cho quá trình xây dựng cơ bắp, giảm mỡ. Trong một nghiên cứu, 20 động viên đã bổ sung rau bina trong vòng 14 ngày đã giảm đáng kể việc tổn thương cơ bắp.

Bông cải xanh

Loại rau này được các chuyên gia đánh giá là giàu dinh dưỡng bậc nhất, chứa đầy đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa do có chứa một lượng lớn chất flavonoid như kaempferol, cũng như rau bina hoặc các loại rau khác thì bông cải xanh còn giúp giảm ung thu hiệu quả, giảm cholesterol trong máu và còn nhiều lợi ích tuyệt vời khác.

Trong 100g bông cải xanh chứa 2,8g protein nhưng chỉ có khoảng 34 calo nạp vào cơ thể, chiếm 20% năng lượng chứa các axit amin thiết yếu. Bông cải xanh là thực phẩm vô cùng thích hợp với những người đang trong chế độ ăn lành mạnh để giảm cân, giảm mỡ vì chúng giúp cải thiện cơ bắp và xây dựng vóc dáng khỏe khoắn.

Bạn có thể sử dụng bông cải xanh bằng nhiều cách như luộc, xào cùng thịt bò, hấp, nấu canh… nhưng tốt nhất là hấp và luộc để các chất dinh dưỡng và mùi vị được tự nhiên nhất, hạn chế dầu mỡ và gia vị.

Măng tây

Măng tây là một loại rau cao cấp và có tên gọi khác là rau hoàng đế, giàu chất đạm và ít carb, nhưng loại rau này vẫn chưa được nhiều người biết đến. Nó là một nguồn folate và vitamin A tuyệt vời, rất quan trọng cho sự phát triển của tế bào, thị lực và làn da khỏe mạnh.

Loại rau này khá giàu protein, trong 100g măng tây chứa khoảng 2,2g protein. Đặc biệt, măng tây không có cholesterol và lượng calo, natri rất thấp nên phù hợp cho những người muốn giảm cân.

Cải thìa

Bạn chắc hẳn đã quá quen thuộc với loại rau này nhưng bạn có biết trong cải thìa cũng chứa một lượng protein đáng kể. Cải thìa là một loại rau rất tốt cho sức khỏe bởi nó chứa Glucosinolates- chống lại các yếu tố gây ung thư, giải độc cơ thể, tốt cho thị lực, hệ tiêu hóa, giúp hạ huyết áp cao,…

Cải thìa chứa nhiều Vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein và ít Calo sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giúp cơ thể giảm cân hiệu quả. Ăn nhiều chất xơ có thể làm bạn cảm thấy no mà không nạp thêm nhiều calo, như vậy ăn cải thìa có thể giúp giảm hấp thu calo vào cơ thể. Hơn nữa lượng protein trong cải thìa 100g chứa 1g protein cũng giúp xây dựng cơ bắp, đảm bảo bữa ăn giàu dinh dưỡng.

Các loại nấm

Nấm là thực phẩm được đa số các bạn yêu thích do mùi vị cũng như là có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Mặc dù không phải là thực vật nhưng nấm cũng được xếp vào nhóm thực vật để phân biệt với nhóm protein từ động vật. Không chỉ có hương vị thơm ngon khó cưỡng, thì trong nấm cũng chứa protein giúp ích cho quá trình giảm cân.

Ngoài ra, đây là nguồn cung cấp chất xơ lớn cùng với các vitamin và khoáng chất khác giúp đem lại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp đường ruột khỏe mạnh. Đặc biệt, nấm còn chứa cả vitamin B và vitamin D- 2 loại vitamin mà hầu hết mọi người đều không nạp đủ. Đối với các bạn ăn chay thì nấm là nguồn cung cấp protein rẻ, dễ mua và có thể chế biến thành nhiều món ăn với nhiều loại nấm khác nhau.

Sau đây là một số loại nấm có hàm lượng protein cao:

Hàm lượng protein của một số loại nấm tươi phổ biến (trên 100g):

• Nấm Maitake: 2.00g
• Nấm bào ngư: 3.31g
• Nấm mỡ nâu (Cremini): 2.50g
• Nấm kim châm (Enoki): 2.00g
• Nấm hương: 2.10g
• Nấm trắng: 3.14g
• Nấm bàn: 2.09g

Đậu que

Đậu que là loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhưng laij cực kì giàu chất dinh dưỡng. Trong khoảng 100g đậu que luộc chứa khoảng 2g protein nhưng chỉ có 34 calo, vì vậy đây là loại thực phẩm được các chị em đưa vào thực đơn giảm cân của mình. Đậu que chứa nhiều chất xơ, không có chất béo bão hòa và cholesterol nên có thể giúp giảm cân hiệu quả.

Nếu bạn có mục tiêu giảm cân, tăng cơ, lên cơ bụng, cơ mông thì nên nạp đầy đủ protein, ngoài các nguồn cung cấp từ động vật thì các loại thực vật kể trên cũng là những nguồn đạm tốt cho cơ thể, giúp bạn nhanh chóng đạt được mục tiêu thể hình.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Protein là gì? Cơ thể cần bao nhiêu protein mỗi ngày?
• Ăn tôm nhất định bạn phải biết điều này để tránh gây hại cho sức khỏe

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Quả bơ

Bơ là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, lại có vị béo nhẹ nhàng và vô cùng hấp dẫn. Nhiều người dùng bơ để hỗ trợ giảm cân vì giá trị dinh dưỡng dồi dàu của nó. Ngoài ra, bơ cũng được xem là một trong những thực phẩm giúp phục hồi mất cân bằng nội tiết tốt cho các chị em phụ nữ.

Trong bơ giàu chất béo lành mạnh, đây là chất béo an toàn cho cơ thể khi hỗ trợ tăng cường quá trình trao đổi chất cũng như cung cấp các dinh dưỡng thiết yếu. Đặc biệt, trong thành phần của mình, bơ còn có chứa bơ Beta-Sitosterol quý giá. Chính thành phần này sẽ góp phần điều chỉnh Hormone gây căng thẳng Cortisol và duy trì sự cân bằng nội tiết tố tổng thể.

Cá hồi

Cá hồi nói riêng và nhóm cá béo nói chung cũng là nhóm thực phẩm giúp bạn phục hồi mất cân bằng nội tiết tố mà bạn không nên bỏ qua. Nhóm cá béo này được coi là nguồn giàu 0mega-3 tự nhiên nhất với khả năng chống viêm vô cùng ấn tượng. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, khi bạn ăn nhóm cá béo và nhất là cá hồi có thể giúp giảm mức độ của các hormone căng thẳng cortisol và adrenaline.

Các loại hạt

Ít ai biết rằng, các loại hạt mà chúng ta sử dụng hàng ngày như hạt điều, hạt mè, hạt hướng dương, hạnh nhân, óc chó,… đều là những nguồn giúp bổ sung nội tiết tố cho cơ thể rất hiệu quả. Hàm lượng chất xơ và chất béo trong các loại hạt kể trên đều rất dồi dào và phong phú.

Bên cạnh đó, khi bạn dùng nhiều các loại hạt còn giúp bổ sung nhiều khoáng chất và các yếu tố vi lượng. Từ đó, giúp cơ thể ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm như các bệnh lý về tim mạch, loãng xương,… Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn các loại hạt vừa phải mỗi ngày, nếu dùng quá nhiều có thể gây ra “phản ứng ngược”.

Rau xanh đậm

Các loại rau xanh đậm luôn được các chuyên gia khuyên dùng mỗi ngày. Không chỉ vì chúng chứa nhiều chất xơ, canxi cao mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng lớn cho cơ thể con người. Trong đó, rau bina, cải xoăn, bông cải xanh,… giúp cân bằng mức estrogen do có hàm lượng isothiocyanates cao. Ngoài ra, có thể giúp giảm các triệu chứng PMS (Hội chứng tiền kinh nguyệt) và điều chỉnh hormone.

Quả mọng

Một số chị em yêu thích ăn trái mọng nước để giải khát và làm đẹp làn da thì cần phải dùng thêm nữa khi biết lý do dưới đây. Các loại hoa quả mọng nước như dâu tây, mâm xôi, cherry,… còn là nguồn thực phẩm giúp bạn phục hồi mất cân bằng nội tiết tố rất tốt.

Chúng cung cấp cho bạn hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa vô cùng dồi dào. Chưa kể, hàm lượng vitamin cũng rất phong phú mang đến sức khỏe khỏe mạnh cho người dùng. Vì vậy, nếu chị em đang có dấu hiệu thiếu hụt nội tiết tố estrogen thì nên bổ sung các loại trái cây này vào thực đơn hàng ngày nhé!

Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

• 6 thực phẩm giàu vitamin D nên được bổ sung trong thời tiết lạnh
• 7 thực phẩm giúp chống viêm cho cơ thể bạn nên dùng mỗi ngày
• 6 món ăn vặt giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể trong những ngày lạnh giá

Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết và hẹn gặp lại ở những bài viết khác nhé!

Nguồn tham khảo: Healthshots

Giá trị dinh dưỡng của rau chân vịt

Rau chân vịt còn có tên gọi khác là rau bina, rau cải bó xôi, là loại rau lá xanh mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể bởi chúng có chứa rất nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ khỏi các bệnh mãn tính và tăng cường sức khỏe của não cũng như tim mạch.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g rau chân vịt chưa qua chế biến, gồm:

• Calo: 23
• Nước: 91%
• Chất đạm: 2,9g
• Đường: 0,4g
• Chất xơ: 2,2g
• Chất béo: 0,4g

Ngoài ra, rau bina còn chứa một lượng vitamin và khoáng chất rất dồi dào mà cơ thể cần, chẳng hạn như: vitamin A,C, K1, B9, B6, E và các loại khoáng chất như sắt, magie, canxi,…

Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa các hợp chất thực vật quan trọng như: lutein, nitrat, quercetin, kaempferol, zeaxanthin,…

8 lợi ích về sức khỏe mà rau chân vịt có thể mang đến cho bạn

Nguồn dinh dưỡng dồi dào

Mặc dù có ít calo nhưng rau bina lại chứa đầy chất dinh dưỡng. Dựa vào giá trị dinh dưỡng có thể nhận thấy rằng chúng mang lại cho cơ thể rất nhiều vitamin và khoáng chất – những yếu tố đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh.

Trong 100g rau có thể cung cấp hơn 300% nhu cầu trung bình hàng ngày của vitamin K. Loại rau này cũng cung cấp hơn 160% và 40% nhu cầu trung bình hàng ngày của vitamin A và vitamin C. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ, vitamin K và A có trong rau hỗ trợ xương chắc khỏe và vitamin C giúp chữa lành vết thương.

Rau bina cũng chứa 45% nhu cầu trung bình hàng ngày của folate – một loại vitamin B giúp hình thành các tế bào hồng cầu và DNA. Nó cũng cung cấp sắt, magie, kali, canxi và một lượng nhỏ vitamin B khác.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Ngoài việc chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rau bina còn cung cấp chất chống oxy hóa có liên quan với chống viêm và bảo vệ khỏi bệnh tật.

Một số chất chống oxy hóa trong rau bina bao gồm kaempferol, quercetin, myricetin và isorhamnetin, còn được gọi là flavonoid. Trong đó, flavonoid là hợp chất có thể giúp bảo vệ bạn chống lại bệnh ung thư cũng như các bệnh tim mạch và viêm nhiễm.

Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2016 trên tạp chí Thực phẩm & Chức năng của Mỹ, các nhà nghiên cứu đã tuyên bố rằng các hợp chất được tìm thấy trong rau bina có thể làm giảm stress oxy hóa. Chúng cũng ảnh hưởng tích cực đến sự biểu hiện gen hoặc một số gen nhất định trong quá trình trao đổi chất.

Vì những lý do đó, các nhà nghiên cứu kết luận rằng ăn nhiều rau bina có thể giúp hạn chế các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư, tiểu đường loại 2 và bệnh béo phì.

Rau bina là một nguồn nitrat vô cơ, mà các nghiên cứu cho thấy chúng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nó có thể làm giảm huyết áp và làm cho các động mạch bớt cứng hơn, cùng với những lợi ích khác. Bạn cũng nhận được kali từ rau bina, giúp tim hoạt động tốt.

Hỗ trợ sức khỏe não bộ

Tác dụng chống viêm của rau chân vịt làm cho nó trở thành “ứng cử viên” giúp bảo vệ não bộ, đặc biệt là về mặt lão hóa.

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2015 trên tạp chí Alzheimer’s & Dementia – Mỹ, các nhà nghiên cứu đã theo dõi mô hình ăn uống và khả năng nhận thức của hơn 900 người trưởng thành từ 58 đến 98 tuổi trong khoảng 5 năm. Họ quan sát thấy tỷ lệ suy giảm nhận thức giảm đáng kể ở những người ăn nhiều rau lá xanh hơn những người khác.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn một đến hai khẩu phần các loại rau này hàng ngày có khả năng nhận thức giống như những người trẻ hơn khoảng 7,5 tuổi so với tuổi thực của họ.

Giúp kiểm soát huyết áp

Rau bina cũng là một nguồn nitrate dồi dào tự nhiên. Nitrate làm giãn mạch máu, giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm bớt căng thẳng cho tim.

Nước uống từ rau chân vịt cũng như nước ép củ cải đường cũng giúp làm giảm huyết áp đáng kể. Huyết áp tâm trương vẫn ở mức thấp trong 5 giờ sau khi dùng đồ uống rau bina.

Giúp tăng cường sức khỏe của mắt

Lutein và zeaxanthin là các carotenoid trong rau bina giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt lâu dài. Ví dụ, giống như vitamin C, chúng làm giảm khả năng bị đục thủy tinh thể. Bạn cũng nhận được rất nhiều vitamin A từ rau bina, giúp hỗ trợ thị lực tốt.

Một trong những chất chống oxy hóa trong rau bina – lutein có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Theo Viện Mắt Quốc gia Mỹ (AMD), bệnh về mắt có thể làm mờ thị lực trung tâm, độ sắc nét cần thiết cho việc đọc và lái xe. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị lực cho những người trên 55 tuổi.

Theo một số nghiên cứu cho thấy, zeaxanthin và lutein có tác dụng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể – một trong những nguyên nhân dẫn đến mù lòa.

Tăng cường hệ miễn dịch

Rau bina có vitamin và khoáng chất như vitamin E và magie hỗ trợ hệ miễn dịch của bạn. Hệ thống này giúp bạn an toàn khỏi virus và vi khuẩn gây bệnh.

Có khả năng giúp phục hồi vết thương

Vitamin C trong rau bina có nhiều lợi ích, bao gồm giúp cơ thể tạo ra collagen – chất cần thiết để chữa lành các vết thương. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp cơ thể tăng lượng sắt hấp thụ từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hỗ trợ quá trình chữa bệnh.

Một hợp chất thực vật có trong rau chân vịt là quercetin có thể ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng cũng như viêm của cơ thể. Vì vậy có thể nói nếu muốn đẩy nhanh quá trình phục hồi các vết thương thì bạn nên bổ sung loại rau này vào chế độ ăn.

Làm thế nào để không ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng của rau khi chế biến?

Kết hợp rau bina vào các món ăn sống và nấu chín có thể giúp tối đa hóa lợi ích sức khỏe của nó, nhưng một số nghiên cứu cho thấy rằng việc không nấu rau xanh sẽ góp phần bảo toàn hàm lượng lutein của nó.

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2018 trên tạp chí Food Chemistry – Mỹ, các nhà nghiên cứu cho rằng sau khi nấu rau bina bằng nhiều phương pháp khác nhau, hàm lượng lutein của rau giảm dần. Khi chiên rau ở nhiệt độ cao, một tỷ lệ đáng kể lutein đã giảm sau 2 phút.

Vì vậy, hãy thử kết hợp rau bina vào sinh tố, kết hợp với chất béo lành mạnh như bơ để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Khi bạn cắt rau bina thành từng miếng nhỏ, lutein sẽ tiết ra từ lá. Chất béo lành mạnh làm tăng khả năng hấp thu chất chống oxy hóa chống lại bệnh về mắt.

Ngoài ra, luộc chín rau sẽ làm giảm đáng kể hàm lượng vitamin C. Thay vào đó hãy hấp rau là cách tốt nhất để bảo quản vitamin C. Nấu chín cũng làm giảm lượng vitamin E trong rau bina nhưng lại làm tăng hàm lượng vitamin A.

Vì vậy, tùy vào nhu cầu dinh dưỡng mà bạn nên chọn cách chế biến rau chân vịt đúng cách để không làm mất chất dinh dưỡng của rau nhé.

Tham khảo các chia sẻ về giá trị dinh dưỡng cũng như lợi ích của rau chân vịt:

Xem cách làm Salad với rau bina:

Mời bạn tìm đọc thêm bài viết liên quan:

• Những lợi ích quả bơ mang đến cho sức khỏe của bạn, lưu lại ngay!
• 8 loại thực phẩm giúp bổ sung magie cho cơ thể bạn nên lưu lại ngay!
• Tầm quan trọng của sắt đối với cơ thể mà bạn nên biết

Tài liệu tham khảo:

1. WebMD
2. Health
3. Healthline

Magie là gì?

Magie là một khoáng chất được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm động vật và thực vật. Đối với con người, nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu và giúp thực hiện hơn 300 phản ứng sinh hóa khác nhau diễn ra trong cơ thể chúng ta hằng ngày.

Được biết đến như một loại ion, magie là chất điện giải quan trọng hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh của cơ thể, bao gồm các cơ không tự chủ như tim. Magie có khả năng giúp giảm huyết áp đáng kể.

Vì sao magie lại cần thiết với cơ thể?

Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy những người được bổ sung magie với lượng 300mg mỗi ngày trong ba tháng đã tăng nồng độ khoáng chất trong máu và giảm huyết áp tâm thu (chỉ số cao nhất của huyết áp) 2 điểm và huyết áp tâm trương 1,78 điểm.

Bên cạnh đó, magie – cùng với các chất dinh dưỡng khác như crom cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Lượng magie cần thiết sẽ giúp cải thiện độ nhạy insulin – một loại hormone tiết ra từ tuyến tụy có tác dụng chuyển hóa các chất carbohydrate trong cơ thể và góp phần ngăn ngừa cũng như kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Cơ thể con người cần đầy đủ magie để hỗ trợ khả năng miễn dịch và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.

Hơn nữa, magie còn giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất thiết yếu khác như canxi, kali,… góp phần duy trì sức khỏe của xương.

Đặc biệt hơn, magie chính là khoáng chất phổ biến thứ 3 trong xương người, sau canxi và phốt pho. Bộ xương của chúng ta chiếm hơn 60% lượng magie được lưu trữ trong cơ thể.

Bạn cần nạp bao nhiêu magie cho cơ thể?

RDAs – chế độ ăn uống khuyến nghị với mức tiêu thụ trung bình hàng ngày của các loại vitamin và khoáng chất đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho người khỏe mạnh. Theo đó, RDAs cho rằng lượng magie phụ thuộc vào độ tuổi và giới tính của mỗi người.

Đối với phụ nữ:

• Tuổi từ 14 đến 18: 360mg/ngày
• Tuổi từ 19 đến 30: 310mg/ngày
• Phụ nữ từ 31 tuổi trở lên: 320mg/ngày

Đối với nam giới:

• Tuổi từ 14 đến 18: 410mg/ngày
• Tuổi từ 19 đến 30: 400mg/ngày
• Tuổi từ 31 trở lên: 420mg/ngày

Đối với trẻ sơ sinh:

• Lên đến 6 tháng tuổi: 30mg/ngày
• 6 đến 12 tháng: 75mg/ngày

Đối với trẻ em:

• Tuổi từ 1 đến 3: 80 mg/ngày
• Tuổi từ 4 đến 8: 130 mg/ngày
• Tuổi từ 9 đến 13: 240 mg/ngày

Mua viên uống Magie tại Shopee.

Những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu hụt magie

Một số triệu chứng ban đầu của sự thiếu hụt magie là yếu cơ, mệt mỏi, chán ăn, buồn ngủ và buồn nôn thường xuyên.

Thiếu hụt magie được chẩn đoán thông qua xét nghiệm máu và đôi khi thông qua xét nghiệm nước tiểu. Bác sĩ có thể yêu cầu xét nghiệm máu nếu bạn có các triệu chứng như suy nhược, khó chịu, nhịp tim bất thường, buồn nôn hoặc tiêu chảy, hoặc bạn có nồng độ canxi hoặc kali bất thường.

Tuy nhiên, các xét nghiệm máu không hẳn là thước đo chính xác về dự trữ magie tổng thể, vì cơ thể lưu trữ hầu hết khoáng chất trong xương. Một số nhà nghiên cứu cho rằng nhiều trường hợp thiếu magie mãn tính rất khó để chẩn đoán. Loại thiếu hụt này là một vấn đề nan giải vì nó có thể góp phần gây ra nhiều tình trạng bệnh lý như bệnh tim mạch, tiểu đường và loãng xương.

Nguyên nhân gây thiếu hụt magie là gì?

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu hụt magie, nhưng đa số là xuất phát từ các nguyên nhân sau:

• Bạn uống quá nhiều rượu, bia
• Do bệnh Crohn hoặc bệnh Celiac ngăn cản sự hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể
• Bệnh tiểu đường và dùng thuốc điều trị tiểu đường
• Một số loại thuốc làm thiếu hụt magie như thuốc lợi tiểu, thuốc ức chế bơm proton và thuốc kháng sinh

Tác dụng phụ của việc nạp quá nhiều magie là gì?

Thông thường các chất bổ sung magie đều an toàn với điều kiện bạn phải tuân theo khuyến nghị của bác sĩ và không tiêu thụ quá nhiều. Nếu bạn dùng quá nhiều sẽ có tác dụng phụ như thuốc nhuận tràng – một dấu hiệu cho thấy bạn đang uống quá mức.

Khi cơ thể bạn đào thải lượng magie dư thừa thì việc hấp thụ quá nhiều khoáng chất từ ​​các chất bổ sung có thể gây tiêu chảy (thường kèm theo buồn nôn và kèm theo từng cơn đau bụng).

Nếu bạn sử dụng với liều lượng rất lớn có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng hơn như giữ nước tiểu, khó thở, nhịp tim không đều và thậm chí ngừng tim. Đặc biệt, nếu bạn tiêu thụ vượt quá 5.000mg magie mỗi ngày thì hậu quả sẽ vô cùng nghiêm trọng.

Đối với những người bị trào ngược axit dạ dày thường dùng thuốc ức chế bơm proton kéo dài hơn một năm có nguy cơ bị thiếu magie. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cảnh báo rằng việc bổ sung magie bằng thuốc cũng không đủ nâng cao mức độ magie cần thiết ở những trường hợp này.

Với những người bị suy thận thì càng không nên sử dụng chất bổ sung magie nếu không có hướng dẫn của bác sĩ. Việc bạn cần làm đầu tiên khi gặp những dấu hiệu của dư thừa magie đó chính là tham khảo lời khuyên từ bác sĩ.

Các loại thực phẩm giàu magie

Nếu bạn muốn tìm kiếm những nguồn thực phẩm có thể cung cấp magie, trước hết bạn hãy bổ sung cho cơ thể những thực phẩm có nhiều chất xơ như:

• Rau chân vịt: 78mg với ½ chén rau luộc
• Hạt điều: 74mg với 31g rang khô
• Đậu đen: 60mg trong ½ chén nấu chín
• Cá hồi: 24mg với 85g nấu chín
• Bơ đậu phộng: 49mg trong 2 muỗng cà phê
• Bánh mì nguyên cám: 46mg với 2 lát

Những thực phẩm trên không chỉ chứa magie mà còn chứa cả các chất dinh dưỡng thực vật giúp tăng cường sức khỏe và khả năng miễn dịch. Việc tinh chế và chế biến thực phẩm có thể làm mất magie tự nhiên, vì vậy hãy chọn cách chế biến thực phẩm tối giản nhất để giữ được lượng magie từ thực phẩm bạn nhé.

Các loại thực phẩm khác chứa nhiều magie mà bạn có thể tham khảo như: sữa chua, chuối, bơ, khoai tây, sữa,…

• Mua bánh mì nguyên cám tại Shopee.
• Mua hạt điều tại Shopee.
• Mua bơ đậu phộng tại Shopee.

Tham khảo thêm các video chia sẻ về Magie:

Mời bạn đọc thêm các bài viết liên quan:

• 7 thực phẩm giúp chống viêm cho cơ thể bạn nên dùng mỗi ngày
• 6 thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn khỏe mạnh khi có tuổi
• Người đau dạ dày nên và không nên lựa chọn thực phẩm nào?

Tài liệu tham khảo:

• School Medicine & Health Sciences
• National Institutes of Health (US)
• Everyday Health

Cảm ơn độc giả đã quan tâm đến bài chia sẻ trên, hãy tiếp tục theo dõi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích từ BlogAnChoi nhé!

1. Bông cải xanh

Thống kê từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy, 156g bông cải xanh chứa khoảng 1mg chất sắt. Bạn có thể bổ sung thực phẩm này mỗi ngày để cơ thể có đủ hàm lượng chất sắt cần thiết. Ngoài ra bông cải xanh còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin K, C, A, canxi, protein,… đều góp phần hỗ trợ cơ thể tăng hấp thu chất sắt.

Với những người bị dư nhiều đạm hoặc dị ứng thịt bò, có thể dùng súp lơ mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng. Còn những bạn gái mong muốn giảm cân, bông cải xanh cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa rất tốt.

2. Khoai tây

Một củ khoai tây có khối lượng khoảng 295g cung cấp cho người dùng khoảng 3,2mg chất sắt. Vậy nên đây là loại rau củ giàu chất sắt mà bạn có thể bổ sung cho mọi thành viên trong gia đình. Khoai tây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B6, C, chất xơ và kali cũng giúp cơ thể thêm khỏe mạnh.

Ăn nhiều khoai tây còn giúp bạn thêm sáng mắt và khơi nguồn sáng tạo vì cung cấp hàm lượng vitamin A rất lớn, ngoài ra cũng giảm hình thành các gốc tự do và tế bào ung thư khi dùng các món ăn có khoai tây. Khoai tây có thể làm súp, canh hoặc món ăn vặt đều rất dinh dưỡng.

3. Rau bina

Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt là loại rau củ giàu chất sắt mà bạn nên chú ý. Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Mỹ, bạn nên ăn rau bina thường xuyên vì hàm lượng chất sắt của chúng cao hơn so với thịt bò. Khoảng 100g rau chân vịt có khoảng 2,6mg chất sắt. Thêm vào đó, loại rau này cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.

Rau bina ngày càng được ưa chuộng sử dụng vì hương vị thơm ngon và thanh mát. Bạn có thể xào, nấu canh rau chân vịt trong các bữa cơm hàng ngày, ngoài ra cũng rất thích hợp để làm sinh tố. Bạn có thể kết hợp thêm chuối để làm sinh tố rau bina chuối giúp giảm cân.

4. Cải xoăn

Trong 100g cải xoăn cung cấp khoảng 1,5mg chất sắt. Loại rau xanh này được đánh giá là cung cấp cho người dùng nhiều chất sắt hơn cả thịt gà. Một lý do mà nhiều người ngày càng sử dụng cải xoăn là vì có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất chống oxy hóa trong cải xoăn có thể ngăn ngừa các khối u ác tính trong cơ thể.

Vitamin K trong rau cải xoăn cũng giúp cung cấp thêm máu cho phụ nữ mang thai, cộng thêm axit folic là chất rất cần thiết cho thai kỳ của mẹ bầu để góp phần tăng cường sức khỏe của em bé, thai nhi cũng giảm nguy cơ mắc các dị tật bẩm sinh. Cải xoăn là loại rau củ giàu chất sắt mà bạn có thể dùng hàng ngày.

5. Các loại đậu

Các loại đậu là loại rau củ giàu chất sắt mà không phải ai cũng biết. Có rất nhiều loại đậu giàu chất sắt cho người dùng như đậu lăng, đậu thận, đậu nành, đậu xanh,… Hàm lượng chất sắt từ các loại đậu này còn được thống kê nhiều hơn cả thịt bò, thịt gà hay thịt dê. Tiêu biểu là đậu nành có đến 15,7mg trong 100g đậu.

Các loại đậu còn cung cấp chất xơ, chất béo, chất đạm, vitamin, kali và magie dồi dào. Những chất dinh dưỡng này giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, tăng sản sinh máu, điều hòa huyết áp, ổn định đường máu… Vì vậy hãy sử dụng thêm các loại đậu trong các bữa ăn hàng ngày để cơ thể khỏe mạnh hơn bạn nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

• 5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?
• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• Đậu phụ – nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho sức khỏe

Hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích. Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật các thông tin mới nhất nhé!

Nguồn tham khảo: Healthline, WebMD

1. Hạt bí

Hạt bí nói riêng hay các loại hạt dinh dưỡng đều rất giàu chất kali, magie và canxi. Ngoài ra, trong hạt bí chứa hàm lượng chất kẽm rất cao giúp cơ thể thêm khỏe mạnh và sẵn sàng chống lại các tác nhân gây cho hại cho sức khỏe. Hạt bí mặc dù chỉ là món ăn vặt nhưng có thể giúp bạn cảm thấy no và kích thích vị giác nhờ độ giòn vốn có.

Với các em bé không thích dùng hạt bí, mẹ có thể cho hạt bí trộn chung với bơ đậu phộng ăn kèm cùng sandwich cũng là món ăn nhẹ hỗ trợ tăng tăng cường sức khỏe cho con rất tốt. Hạt bí trộn với các hạt dinh dưỡng khác cũng trở thành món ăn vặt giúp tăng cường miễn dịch hoàn hảo mỗi ngày.

2. Sữa chua với trái cây

Một ly sữa chua kèm trái cây sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều vitamin, nhất là vitamin C. Bên cạnh đó, sữa chua cũng là thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Ăn nhiều sữa chua và trái cây góp phần cải thiện hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.

Nhiều nghiên cứu cho thấy hệ miễn dịch nằm nhiều nhất trong đường ruột. Khi đường ruột càng khỏe mạnh có thể ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh cảm cúm thường gặp. Hãy bổ sung cho mình mỗi ngày một ly sữa chua trái cây để tăng cường sức khỏe nhé!

3. Nước cam

Nước cam hay nước ép bưởi là thực phẩm cung cấp cho bạn rất nhiều vitamin để chống cảm cúm trong những ngày lạnh. Khi uống nước cam, vị chua nhè nhẹ của loại quả này còn giúp cơ thể bạn thơm mát và giải nhiệt. Nếu bạn không muốn ăn các món nhẹ, hãy thử dùng nước cam. Đây cũng được xem là “món ăn vặt” giúp tăng cường miễn dịch.

Cam không chỉ chứa nhiều vitamin cần thiết và quan trọng cho cơ thể mà còn có carotenoid như beta carotene là chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, tái tạo tế bào khỏe mạnh và hỗ trợ nuôi dưỡng làn da thêm sáng khỏe.

4. Sinh tố rau xanh

Nếu bạn đã quen thuộc với các loại sinh tố từ trái cây thì bây giờ hãy thử những ly sinh tố đến từ rau xanh nhé. Một trong những loại sinh tố rau xanh mà bạn nên dùng hiện nay là sinh tố từ rau chân vịt. Đây cũng là “món ăn vặt” giúp tăng cường miễn dịch mà bạn có thể dùng mỗi ngày.

Rau bina chứa rất nhiều chất xơ ,vitamin, protein, canxi, chất béo, kali, magie,… Vậy nên thực phẩm này chính là một nguồn siêu dinh dưỡng cho người dùng. Hương vị mềm mềm pha một chút nhẫn nhẫn từ rau chân vịt còn giúp thanh lọc và giải nhiệt. Bạn có thể kết hợp rau bina, xoài và các loại hạt dinh dưỡng để cùng làm nên sinh tố rau xanh.

5. Trái cây với socola

Khi kết hợp dùng các loại trái cây và socola, bạn đã có ngay một món ăn vặt giúp tăng cường miễn dịch cho các thành viên trong gia đình. Bạn hãy ưu tiên các loại trái cây chứa nhiều vitamin C và chất xơ như cam, dâu, kiwi hay dưa hấu. Với các bé nhỏ, có thể rắc thêm các hạt cốm để tạo màu sắc hấp dẫn cho bé.

Socola và trái cây đều chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cả hai thực phẩm này còn có chất chống oxy hóa nên giúp cơ thể làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Bạn cũng sẽ cảm thấy ấm áp hơn nếu dùng socola nóng và thưởng thức trái cây.

6. Sữa chua với ngũ cốc

Ngoài sự kết hợp sữa chua và trái cây, bạn có thể trộn sữa chua cùng với ngũ cốc để làm thành món ăn vặt giúp tăng cường miễn dịch. Ngũ cốc có vị giòn ngọt hòa quyện cùng vị chua, dẻo của sữa chua tạo thành các món ăn vặt kích thích vị giác người dùng.

Ngoài sữa chua và ngũ cốc, bạn có thể cho thêm một ít loại trái cây nhiều nước để gia thêm hương vị cho món ăn. Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ, chất béo an toàn cho bạn. Sữa chua cung cấp nhiều lợi khuẩn cho hệ miễn dịch còn trái cây bổ sung thêm các vitamin cần thiết.

Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 8 thực phẩm giàu chất xơ nên được bổ sung trong chế độ ăn kiêng
• 6 loại rau củ giàu dưỡng chất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ
• 6 thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp bạn luôn ấm áp trong thời tiết lạnh

Hãy tiếp tục theo dõi và đón đọc các bài viết về sức khỏe khác trên BlogAnChoi bạn nhé!

Nguồn tham khảo: Eatthis.com

1. Nước ép rau chân vịt

Nhiều người nói mùa đông là mùa của rau chân vịt. Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina rất giàu dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon. Loại rau này có hàm lượng vitamin A và C rất cao nên giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng và chống oxy hóa. Bên cạnh đó, rau chân vịt chứa ít calo nên hỗ trợ quá trình giảm cân, đặc biệt giúp loại bỏ mỡ thừa rất tốt.

Muốn sử dụng nước ép rau bina hiệu quả, bạn nên uống trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút. Ngoài ra bạn cũng nên kiên trì sử dụng nước ép rau chân vịt hàng tuần, ít nhất 3 lần để có hiệu quả giảm cân và đẹp da như mong muốn.

2. Nước ép bắp cải

Ít ai biết, ngoài dùng chế biến thành các món ăn thơm ngon và dinh dưỡng, bắp cải còn có thể dùng làm nước ép giúp giảm cân an toàn, đặc biệt là giảm mỡ phần bụng. Bắp cải thường được dùng trong các món luộc, nhưng một số nghiên cứu gần đây cho thấy bắp cải sẽ có thời gian tiêu hóa khi ăn lâu hơn so với uống nước ép.

Bắp cải chứa rất nhiều vitamin A, C, E và K nên hỗ trợ giảm cân, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa rất tốt cho cơ thể, các chất dinh dưỡng này góp phần đánh bay mỡ bụng. Để dễ uống hơn, bạn có thể thêm một chút chanh vào nước ép bắp cải để tăng hương vị.

3. Nước ép cà rốt

Nếu là một tín đồ của các loại nước ép rau củ giảm cân, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua nước ép cà rốt đúng không nào. Nước ép rau củ càng uống càng giảm mỡ bụng được nhiều người dùng chính là nước ép cà rốt. Tuy đây không phải loại thức uống có tác dụng giảm cân sau một đêm nhưng cà rốt có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng an toàn và hiệu quả.

Trong quả cà rốt có chứa nhiều vitamin A, carotenoid, chất chống oxy hóa và hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Khi được hấp thu vào cơ thể giúp hỗ trợ giảm mỡ, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa béo phì. Dùng nước ép cà rốt thường xuyên còn giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt và làm đẹp thêm cho làn da.

4. Nước ép củ dền

Nước ép củ dền ngày càng phổ biến vì công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Nhiều người sợ rằng củ dền có vị ngọt, uống vào sẽ mập thêm. Tuy nhiên hàm lượng chất xơ và nước trong củ dền rất cao, điều này giúp bạn giảm mỡ thừa hiệu quả.

Đặc biệt, nước ép củ dền còn giúp thanh lọc, giải nhiệt và thải độc tố ra khỏi cơ thể, nhờ đó giúp thải nhanh chất béo xấu ra ngoài để cơ thể bạn cảm thấy thoải mái, nhẹ nhàng và khỏe mạnh. Bạn có thể kết hợp dùng nước củ dền, cà rốt và dưa chuột để tạo thành ly nước ép thơm ngon, dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

5. Nước ép trái bầu

Hiện nay ít cô nàng sử dụng nước ép trái bầu để giảm cân, nhưng ngay bây giờ hãy trải nghiệm ngay nhé vì rất có lợi cho việc loại bỏ mỡ thừa đó. Quả bầu chứa rất nhiều chất xơ và nước nên đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, giúp bạn loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng và hiệu quả. Bầu cũng rất ít calo nên sẽ không khiến các cô nàng thêm mập.

Để nước ép bầu có hiệu quả hơn, bạn nên uống ít nhất 4 lần trong tuần. Điều này vừa cung cấp cho bạn nhiều nước, chất xơ tốt cho sức khỏe, vừa giúp thanh lọc và giảm mụn an toàn. Đặc biệt hơn là phần mỡ bụng sẽ từ từ “biến mất”.

Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• 6 thực phẩm không tốt cho người bị bệnh thận, nên hạn chế ăn để bảo vệ thận
• 6 thói quen âm thầm tàn phá xương khớp mà nhiều người hay mắc phải

Với 5 loại nước ép rau củ càng uống càng giảm mỡ bụng được chia sẻ qua bài viết này, hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích nhất. Hãy tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên BlogAnChoi nhé!

Nguồn tham khảo: food.ndtv.com

1. Cà rốt

Cà rốt là thực phẩm rất giàu chất xơ, vitamin, chất khoáng và các chất chống oxy hóa. Người bị gan nhiễm mỡ nên sử dụng cà rốt mỗi ngày để góp phần sản sinh thêm nhiều chất giúp gan khỏe mạnh hơn. Những chất như flavonoid, beta-carotene và glutathione đều hỗ trợ gan tăng cường chức năng hoạt động tốt hơn và khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Ngoài chế biến thành các món ăn bữa cơm hàng ngày, bạn có thể dùng cà rốt làm các loại nước ép thơm ngon và dinh dưỡng. Uống nước ép cà rốt còn giúp làn da thêm mịn màng, tăng thêm sức đề kháng và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, bạn nên dùng cà rốt vừa phải, không nên dùng quá nhiều vì có thể gây phản ứng ngược.

2. Rau muống

Rau muống nằm trong số các loại rau có màu xanh sẫm và luôn được khuyến khích dùng mỗi ngày. Nhóm các loại rau này đều có chứa nhiều chất diệp lục – hợp chất có thể trung hòa các chất độc hại trong cơ thể chúng ta. Trong rau muống có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, chất xơ, vitamin C.

Ngoài ra, rau muống còn có chất caroten, niacin, vitamin B và vitamin PP đều là những chất dinh dưỡng hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho những người bị gan nhiễm mỡ mau chóng hồi phục sức khỏe. Do vậy, hãy bổ sung loại rau này thường xuyên nhé.

3. Bông cải xanh

Loại rau củ tốt cho người gan bị nhiễm mỡ chính là bông cải xanh. Một nghiên cứu tại Đại học Illinois (Mỹ) đã cho thấy dùng bông cải xanh thường xuyên sẽ giúp gan khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ an toàn và hiệu quả. Bông cải xanh cũng là loại rau củ chứa chất chống oxy hóa rất cao cho cơ thể.

Bạn có thể ăn sống hoặc chế biến bông cải xanh tùy theo ý thích. Bông cải xanh còn góp phần kiểm soát đường, tăng cường trao đổi chất và cải thiện đường tiêu hóa nên có khả năng đào thải nhanh các độc tố ra ngoài cơ thể. Điều này sẽ giúp gan giảm áp lực làm việc hơn.

4. Củ dền

Củ dền mặc dù không phải là thực phẩm được nhiều người yêu thích, tuy nhiên vẫn là loại rau củ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Nghiên cứu tại Đại học Northumbria (Anh) đã chỉ ra rằng, nước ép từ củ dền rất tốt cho hệ tiêu hóa người dùng, ngoài ra còn tăng cường sức khỏe cho gan nói riêng và toàn bộ cơ thể nói chung.

Đại học Khoa học Y tế (Ba Lan) cũng nghiên cứu về hiệu quả của nước củ dền với gan. Kết quả cho thấy, trong nước củ dền có loại chất giúp chống ung thư tế bào gan rất tốt. Đó là chất Betalain – chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nước củ dền đỏ mang khả năng chống viêm, kháng khuẩn và ngăn ngừa ung thư rất tốt.

5. Bắp cải Brucxen

Bắp cải mini hay bắp cải Brucxen là loại bắp cải có hình dáng nhỏ nhắn và vô cùng đáng yêu. Kích thước của loại rau này dù rất nhỏ bé nhưng lại có giá rất cao. Đó là vì giá trị dinh dưỡng trong loại bắp cải này vô cùng phong phú và dồi dào. Ăn bắp cải mini có thể giúp bạn bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh của gan.

Khi bạn luộc hay ăn sống bắp cải mini, hàm lượng enzyme giúp thải độc cho gan và thận của loại rau củ này vẫn không hề suy giảm. Đặc biệt, khi bạn ăn sống bắp cải này vị ngon, giòn và ngọt sẽ vô cùng kích thích vị giác của bạn. Bắp cải mini thường được hấp, rang hoặc áp chảo mà không hoàn toàn nấu chín. Tuy nhiên, bạn có thể áp dụng nhiều công thức nấu ăn như luộc, nướng hoặc xào loại bắp cải bổ dưỡng này.

6. Rau chân vịt

Rau chân vịt hay còn được gọi là rau bina là nhóm rau xanh sẫm rất có lợi cho sức khỏe. Loại rau củ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ này có hương vị thơm ngon khi ăn luộc, xào hay nấu canh. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng rau bina để làm các ly sinh tố thơm ngon và detox thải độc cho cơ thể.

Rau bina là loại rau chứa nhiều chất chống oxy hóa cũng như có thể làm suy giảm trực tiếp các tác động của các gốc tự do. Tiêu thụ rau chân vịt mỗi ngày còn tăng khả năng ngăn chặn gan nhiễm mỡ do rượu bia. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bạn nên dùng sống rau chân vịt sẽ có hiệu quả ngăn ngừa gan nhiễm mỡ tốt hơn khi luộc.

Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

• 6 triệu chứng đau dạ dày cần nhận biết để phát hiện bệnh sớm
• Viêm loét dạ dày tá tràng uống thuốc gì?
• Viêm loét dạ dày nên kiêng ăn gì?

Hãy cùng tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên BlogAnChoi để có thêm các thông tin bổ ích nhất nhé!

Nguồn tham khảo:

• Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống
• MedicineNet

1. Sôcôla đen

Ăn socola đen rất lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy, magie trong socola đen giúp bảo vệ và tăng cường các hoạt động của gan. Ngoài ra, socola đen còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp tiêu diệt các tế bào gây nên bệnh ung thư nguy hiểm. Dùng socola đen với người bị bệnh tiểu đường giúp loại bỏ chất béo xấu, ổn định đường huyết tốt hơn.

Hiện nay socola được bán rất nhiều tại các cửa hàng hay siêu thị vì thế bạn dễ dàng tìm mua loại mà mình cần. Mặc dù socola rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng nên ưu tiên dùng socola đen thay vì dùng loại có nhiều sữa hay ít ca cao sẽ có nhiều chất béo và đường.

2. Tỏi

Tỏi là loại gia vị quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt Nam. Nhiều món ăn hoặc nước chấm không thể thiếu tỏi vì hương vị đặc trưng của nó. Tỏi có vị cay nồng kích thích vị giác, cũng nhờ đặc tính này tỏi được xem là “chất chống viêm” rất tốt cho cơ thể.

Tỏi chứa chất chống oxy hóa, chống viêm và diệt khuẩn rất tốt nên có khả năng giải độc cho gan rất hiệu quả. Chất allicin có trong tỏi giúp giảm tích tụ các độc tố và tăng cường chức năng hoạt động của gan. Bạn có thể dùng tỏi mỗi ngày để giúp cơ thể tăng thêm sức đề kháng và hệ miễn dịch.

3. Các loại hạt

Có rất nhiều loại hạt mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà bạn sử dụng hàng ngày như hạt óc chó, mắc ca, quả hạnh đào (bên trong là hạnh nhân),… Các loại hạt này giúp giảm cholesterol trong cơ thể, cung cấp nhiều vitamin, ngoài ra còn có thêm photpho là loại dưỡng chất rất tốt cho gan.

Photpho trong hạt giúp chuyển hóa lipid ngăn ngừa và giảm tích tụ chất béo xấu trong gan, nhờ đó gan sẽ được giảm chất độc cũng như giảm áp lực khi hoạt động nhiều hơn. Ăn nhiều hạt còn giúp chống lão hóa, vóc dáng cân đối và làm đẹp cho làn da.

4. Rau bina

Rau bina còn được gọi là rau chân vịt là một loại rau vừa có thể chế biến thành món ăn vừa có thể sử dụng để làm nguyên liệu cho các thức uống. Khi ăn rau bina bạn sẽ thu nạp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho gan như vitamin B1, kẽm, protein, vitamin B6, vitamin K, sắt, magie,… Trong đó còn có những nhóm chất giúp xương khớp chắc khỏe.

5. Chế phẩm từ sữa

Các chế phẩm từ sữa thường khiến nhiều người ngại dùng vì chứa hàm lượng chất béo cao, nhiều đường không tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, nhiều chế phẩm từ sữa giúp cơ thể thêm khỏe mạnh và cải thiện sức khỏe của các cơ quan.

Các thực phẩm như phô mai, sữa chua, sữa tươi đều có lợi cho sức khỏe như giúp quá trình đông máu, dẫn truyền thần kinh, giải phóng hormone, nhờ đó mà gan cũng được hỗ trợ đào thải chất độc thuận lợi hơn.

Bạn có thể lựa chọn các loại sản phẩm ít đường như sữa chua và sữa tươi không đường để giúp cơ thể không thu nạp quá nhiều thành phần này. Với phô mai, bạn cũng có thể chọn loại ít béo hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác giúp cải thiện sức khỏe.

6. Trà xanh

Trà xanh mặc dù có thể tạo cảm giác “say” và khó ngủ cho người dùng, tuy nhiên đây lại là loại thảo dược có thể chữa được nhiều bệnh lý của cơ thể. Trong trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp kháng viêm, diệt khuẩn, chống gốc tự do rất tốt cho cơ thể. Điều này hỗ trợ gan thải độc thuận lợi cũng như tăng cường các chức năng hoạt động.

Uống trà xanh còn giúp cơ thể loại bỏ chất béo xấu, thanh lọc cơ thể, giảm hình thành mụn trên làn da rất tốt. Tuy nhiên bạn cũng không nên dùng quá nhiều trà xanh vì có thể khiến bạn bị nghiện và khó ngủ.

7. Cà phê

Cũng giống như trà xanh, cà phê cũng là loại thức uống có thể khiến bạn “say” và khó ngủ. Mặc khác, cà phê còn có thêm caffeine là chất gây nghiện nên cũng được khuyến cáo không nên dùng cho một số người. Tuy nhiên caffeine lại là chất chống oxy hóa rất tốt cho gan. Nó có thể kích thích hoạt động và giảm tích tụ chất độc trong gan rất hiệu quả.

Mặc dù cà phê rất tốt cho sức khỏe nhưng loại thức uống này cũng không nên dùng quá nhiều trong ngày. Bạn chỉ nên uống khoảng 2-3 tách cà phê mỗi ngày sẽ giúp gan khỏe mạnh hơn.

Mời bạn xem thêm các bài viết về sức khỏe khác:

• 8 lợi ích không ngờ từ cây mật gấu có thể bạn chưa biết
• 8 lợi ích từ quả lựu đối với sức khỏe: “Cứu cánh” cho tim mạch và đường huyết
• 6 thời điểm nên dùng mật ong để có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe

Hy vọng mọi người đã có cho mình thêm những thông tin bổ ích nhất về lợi ích của nho rồi nhé!

1. Công dụng của nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

1.1. Nước ép trái cây, rau củ chứa rất ít calo

Nước ép trái cây, rau củ là loại nước uống tự nhiên chứa nhiều vitamin, khoáng chất nhưng lượng calo lại cực kỳ thấp. Trong 100g nước ép rau củ cung cấp 29,2 kcal và 100g nước ép trái cây chỉ chứa 54,5 kcal. Do đó, mỗi ngày bạn có thể uống 3-4 ly nước ép mà vẫn không sợ tăng cân.

Đặc biệt, nếu bạn uống 1 ly nước ép trước mỗi bữa ăn, bạn sẽ có cảm giác no và ăn ít hơn, khiến cho lượng thức ăn nạp vào trong ngày giảm đi và bạn dễ dàng giảm cân một cách tự nhiên, không cần khổ sở nhịn ăn và giảm cảm giác thèm ăn.

1.2. Công dụng loại bỏ độc tố, tiêu mỡ nội tạng

Nước ép cung cấp một lượng vitamin dồi dào và đa dạng cho cơ thể. Đặc biệt là vitamin C có trong nhiều loại trái cây và rau củ. Vitamin C có tính chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và tham gia vào quá trình loại bỏ độc tố, hủy mỡ nội tạng giúp đào thải các chất độc và mỡ ra khỏi cơ thể. Do đó có thể giúp cho bạn giảm cân nhanh chóng.

Bên cạnh đó, các loại vi chất tự nhiên có trong nước ép cũng là thành phần có lợi cho sức khỏe giúp cho cơ thể cân bằng dinh dưỡng, trẻ hóa làn da.

2. Cách giảm cân nhanh bằng nước ép trái cây, rau củ đơn giản hiệu quả trong 7 ngày

Với những công dụng tuyệt vời, nước ép có khả năng giúp bạn giảm cân nhanh chóng từ 3-5kg chỉ trong 7 ngày. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng việc uống nước ép trái cây và rau củ trong thời gian dài mà không có phương pháp khoa học thì có thể dẫn đến cơ thể kiệt sức, giảm đường huyết trong máu. Vì vậy, để giảm cân một cách an toàn lành mạnh, bạn nên lưu ý những điều sau:

Nên uống 1 ly nước ép trước bữa sáng khoảng 30 phút

Nếu muốn tăng tốc độ giảm cân, đốt cháy mỡ thừa thì thời điểm lý tưởng nhất để uống nước ép trái cây, rau củ là trước bữa ăn sáng 30-45 phút. Lúc này dạ dày sẽ hấp thu tốt và nhanh nhất các dưỡng chất có trong nước ép, tạo cảm giác no bụng, giảm việc ăn nhiều thức ăn. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung nước ép trước các buổi tập để có nhiều năng lượng.

Đa dạng các loại nước ép

Bạn không nên chỉ tập trung vào 1 loại nước ép trái cây hay rau củ mà nên đa dạng các thức uống, bạn có thể mix chúng với nhau vừa để hỗ trợ giảm cân vừa thay đổi khẩu vị, tăng sự thích thú chẳng hạn.

Không nên lạm dụng

Có một thực tế là mặc dù nước ép có tác dụng giảm mỡ bụng, tuy nhiên điều đó không có nghĩa uống càng nhiều thì việc giảm cân của bạn sẽ có hiệu quả nhanh hơn. Tốt nhất mỗi ngày bạn chỉ nên duy trì 1 cốc nước ép vào bữa sáng, lưu ý không thêm đường vào nước ép.

Cẩn thận khi chọn trái cây, rau củ

Muốn giảm cân trước hết phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chính vì vậy, dù sử dụng nước ép nào thì bạn cũng cần chú ý đến khâu lựa chọn trái cây và rau củ, đặc biệt đây là 2 nhóm thực phẩm khó kiểm soát được dư lượng thuốc trừ sâu nhất.

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ, người tiêu dùng có thể tìm hiểu và lựa chọn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

3. Những loại trái cây và rau củ thường dùng để làm nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây và rau củ để có một ly nước ép thơm ngon bổ dưỡng cho cả ngày. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân nhanh chóng trong 7 ngày, bạn nên sử dụng các loại trái cây và rau củ xanh, ít đường, ít calo. Một số loại trái cây và rau củ được sử dụng nhiều để giảm cân nhanh là: cần tây, bí đao, cà chua, cà rốt, củ dền, bắp cải, táo, dưa leo, dưa hấu, ổi,…

4. Top 14 công thức nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

Nước ép cải kale, thơm, dưa leo

Nước ép thơm, táo, cam, rau chân vịt

Nước ép cam, thơm, chanh, cần tây

Nước ép thơm, cần tây, dưa leo, rau chân vịt

Nước ép cam, dưa leo, củ dền, carot, cần tây

Nước ép táo, cần tây, củ dền, carot

Nước ép thơm, cần tây

Nước ép thơm, củ đậu, bắp cải tím

Nước ép cam, táo, cần tây

Nước ép bắp cải tím, táo, cần tây

Nước ép dưa vàng, dưa leo, cần tây

Nước ép cam, thơm, cần tây, rau chân vịt

Nước ép táo, chanh, thơm, cần tây, bắp cải tím

Nước ép bưởi, cần tây, thơm, táo

5. Review một số máy ép chậm gia đình giá rẻ

5.1. Máy ép chậm hoa quả Sharp KS-888 công suất 260W

Máy ép chậm Sharp KS-888 có vỏ ngoài bằng nhựa PP cao cấp, có độ bền cao, thân thiện với môi trường. Sản phẩm được thiết kế với tông màu đen cao cấp cho thiết bị trở nên hiện đại, sang trọng hơn.

Với kích thước khoảng 37 x 20 x 32 cm, thiết bị có kích thước vừa phải, chiếm ít không gian sử dụng. Sử dụng công nghệ hiện đại cho khả năng ép hoa quả kỹ càng, lượng nước ép được nhiều hơn, các chất vitamin sẽ không bị chuyển hóa và vẫn giữ nguyên được dinh dưỡng.

Sản phẩm sử dụng mô-men xoắn gấp đôi so với những sản phẩm máy ép trái cây khác nên có thể cho nguyên hoa quả mà không sợ máy bị kẹt.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả Sharp KS-888 công suất 260W

5.2. Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 công suất 150W

Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 có thiết kế sang trọng hiện đại bằng chất liệu cao cấp, lưới lọc chất liệu inox 304 an toàn cho sức khỏe.

Một ưu thế của dòng máy ép này là miệng to – bạn có thể ép cả quả mà không phải tốn công cắt nhỏ như dòng máy cũ miệng nhỏ. Thêm 4 vòng xoắn ốc giúp việc ép nước quả mạnh mẽ hơn, vắt kiệt nước, cho nước tối đa, phân tách bã riêng cho nước ép ngon hơn.

Máy ép chậm HongXing RH312 được ưa chuộng bởi chính khả năng sử dụng tuyệt vời, chất lượng ép tuyệt hảo khiến những bà nội trợ dù khó tính nhất cũng phải khen ngợi.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 công suất 150W

5.3. Máy ép chậm mini Kalite KSJ4411 công suất 200W

Máy ép chậm Kalite KSJ4411 có trọng lượng chỉ 3,2 kg, được xem là một trong những dòng máy ép chậm nhỏ gọn nhất thị trường hiện nay dễ dàng mang đi du lịch, đem đến văn phòng,…

Máy sử dụng công suất lớn kết hợp với vòng quay chậm 60 vòng/ phút giúp tạo ra lượng nước ép nhiều hơn, bã kiệt hơn một số dòng máy ép khác trên thị trường. Một điểm độc đáo của máy ép chậm Kalite KSJ4411 là được trang bị vòng xoay đảo chiều thông minh loại bỏ các xơ, bã của thực phẩm còn kẹt lại sau khi ép xong giúp bạn dễ dàng vệ sinh hơn.

Nước ép được ép bằng KSJ4411 để lâu cũng không bị phân tầng mà vẫn giữ nguyên 100% hương vị tự nhiên, giữ 98% dưỡng chất của rau quả.

Kalite KSJ4411 bao gồm các bộ phận: Thân máy, ống dẫn nước ép, miệng vòi, ống dẫn, ống đẩy thực phẩm và các phụ kiện đi kèm bao gồm 2 cốc đựng nước – bã và van ngăn nhỏ giọt… rất dễ dàng cho việc tháo lắp vệ sinh máy, cũng như rất tiện lợi cho việc di chuyển hoặc cất giữ, bảo quản.

Link sản phẩm: Máy ép chậm mini Kalite KSJ4411 công suất 200W

5.4. Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W

Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W sử dụng động cơ đảo chiều thông minh giúp cho máy không bị kẹt bã. Ép chậm kiệt bã tối đa mà vẫn giữ nguyên 100% hương vị và 98% lượng vitamin tự nhiên. Sử dụng nắp chặn thông minh, giữ nước ép tươi ngon cả ngày và đế chống trượt cao su không rung giúp hạn chế tiếng ồn. Nguyên liệu cao cấp lưới lọc bằng thép không gỉ và nhựa PC không chứa BPA, đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W

5.5. Máy ép chậm trái cây Philips HR-1968 công suất 250W

Máy ép chậm Philips HR-1968 sử dụng công nghệ ép trái cây thế hệ mới với công suất 250W vượt trội cho khả năng ép trái cây ấn tượng, giúp bạn làm ra những cốc nước ép thơm ngon cho cả gia đình. Máy sử dụng công nghệ ép thế hệ mới, mô-men xoắn gấp đôi so với những sản phẩm máy ép trái cây khác nên có thể cho nguyên hoa quả mà không sợ kẹt. Có thể tháo rời các bộ phận nên việc làm sạch cũng trở nên đơn giản hơn, sau khi sử dụng ngâm nước rồi cọ là có thể làm sạch.

Ưu điểm nổi bật:

• Tiếng ồn nhỏ
• Thiết kế khoang ống tiếp nhận trái cây khá rộng
• Các bộ phận có thể tháo rời dễ dàng
• Lưới lọc làm bằng Inox có độ bền cao, an toàn khi sử dụng
• Các bộ phận khác được làm bằng nhựa ABS cao cấp, độ bền cao

Link sản phẩm: Máy ép chậm trái cây Philips HR-1968 công suất 250W

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 10 loại sinh tố giảm cân cho vóc dáng thon gọn (Phần 1)
• 10 loại sinh tố giảm cân cho vóc dáng thon gọn (Phần 2)

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Salad rau bina (rau chân vịt) và đậu gà

Món salad rau chân vịt và đậu gà này là sự kết hợp hoàn hảo rất có lợi cho sức khỏe. Công thức để nấu món này vô cùng đơn giản: đậu gà luộc xong để cho ráo nước, sau đó trộn với hành tây, dầu oliu, bạc hà tươi, nêm gia vị và một chút nước cốt chanh. Sau đó cho một ít rau bina vào.

Món salad này dễ ăn, kể cả những người kén ăn cũng có thể dùng được. Và đặc biệt, những người đang giảm cân đừng nên bỏ qua món ăn tuyệt vời này nhé!

2. Salad dứa và đậu gà

Món salad này mang lại cảm giác tươi mát bùng nổ cho vị giác. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị của đậu gà, dưa chuột, cà chua, rau thơm và tất nhiên là phải có dứa (thơm). Công thức nấu siêu dễ, bạn chỉ cần luộc đậu gà, để ráo nước và trộn các thành phần lại với nhau. Đảm bảo rằng bạn sẽ tiếp tục quay lại với món salad này.

3. Salad đậu phụ và đậu gà

Tuy rằng đậu phụ không phải là một lựa chọn hàng đầu của nhiều người, nhưng đậu phụ có chứa hàm lượng protein rất cao và giúp cho việc giảm cân được nhanh chóng. Nếu muốn tăng hương vị của nguyên liệu này, bạn có thể chọn áp chảo hoặc nướng lên, đậu phụ sẽ có thêm một lớp vỏ giòn bên ngoài giúp bạn không bị ngán khi ăn.

Bạn cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác như: cà chua, dưa chuột, bắp cải tím, bắp cải trắng,… Tùy khẩu vị của bạn có thể thêm vào. Và đừng quên đậu phụ vì nó là nguyên liệu chính để làm nên hương vị cho món ăn này.

4. Salad thập cẩm đậu gà

Món ăn này rất giàu dinh dưỡng và tuyệt vời hơn là giúp bạn giảm cân vì có chứa nhiều các loại rau củ khác nhau và các loại đậu tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu đơn giản, bạn hãy mua những loại rau củ mà bạn thích, nên chọn các loại rau xanh có nhiều chất dinh dưỡng.

Để nấu được món này, đầu tiên bạn cần luộc đậu gà, sau đó trộn tất cả các nguyên liệu với nhau, kết hợp với một chút dầu oliu, dầu mè để tăng hương vị. Sau đó nhâm nhi món ăn với một cốc sữa hay ngũ cốc mà bạn ăn hàng ngày. Chỉ cần 10 phút là đã có ngay một món salad thơm ngon, nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả, tránh được các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Hãy thử làm ngay những công thức salad thơm ngon và giàu protein này để duy trì lối sống healthy, có một sức khỏe tốt và giải quyết được tình trạng tăng cân không kiểm soát.

Một số bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:

• 10 nguyên liệu độc đáo để món salad của bạn thêm ngon miệng và bổ dưỡng
• 14 loại thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng cho người cần giảm cân
• 10 loại thực phẩm vừa chống viêm vừa giảm cân tốt nhất

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Để cập nhật thêm nhiều thông tin mới mẻ và bổ ích, hãy theo dõi trang BlogAnChoi để có thêm nhiều tips hay ho giúp bạn chăm sóc sức khỏe và có được những thông tin hữu ích về các vấn đề trong đời sống. Chúc bạn có một ngày mới tốt lành!

Nếu bạn là một tín đồ của các phương pháp làm đẹp và chăm sóc sức khỏe thì chắc hẳn bạn đã biết đến vai trò quan trọng của collagen. Đó là loại protein tạo nên 70% cấu trúc của da, là thành phần quan trọng của mô liên kết dưới da có vai trò tạo độ đàn hồi và giúp cho làn da mịn màng, săn chắc.

Collagen được cơ thể sản xuất ra để thay thế liên tục, nhưng cùng với quá trình lão hóa, lượng collagen mới được sản sinh ra ít đi và không đủ để bù đắp cho lượng đã mất đi. Quá trình lão hóa bắt đầu tăng tốc từ tuổi 25 và rõ ràng hơn từ năm 30 tuổi. Nguyên nhân gây lão hóa da là do collagen suy giảm nhanh chóng từ năm 25 tuổi. Vì vậy chị em phụ nữ phải thường xuyên bổ sung collagen để duy trì sự tươi trẻ của làn da.

Hãy chăm sóc da và ngăn lão hóa từ sớm, nhất là sau tuổi 25. Nếu đã qua độ tuổi này mà bạn vẫn chăm sóc làn da của mình một cách hời hợt, không bắt đầu tìm cách chống lão hóa thì làn da của bạn có nguy cơ phải gánh chịu những hậu quả nghiêm trọng. Bổ sung collagen là biện pháp hữu ích, hỗ trợ đắc lực cho quá trình chống lão hóa da.

Tuy nhiên, nếu không đủ điều kiện kinh tế để mua những sản phẩm bổ sung collagen đắt tiền, chị em có thể sử dụng những thức uống tự nhiên, tốt cho sức khỏe mỗi ngày để tăng collagen một cách an toàn và hiệu quả. Nhiều loại thực phẩm hàng ngày có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh collagen tự nhiên.

1. Nước cam

Cam là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều chị em yêu thích bởi công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với làn da.

Các loại trái cây chứa nhiều vitamin C như cam, chanh giúp liên kết các axit amin với nhau để tổng hợp collagen cho da. Trong 240ml nước cam có chứa khoảng 67% nhu cầu vitamin C của cơ thể trong một ngày. Axit citric trong cam rất quan trọng để sản xuất elastin và collagen, duy trì độ săn chắc của da và ngăn lão hóa sớm.

Thời điểm tốt nhất để uống nước cam là vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên uống 2 cốc nước cam mỗi ngày.

2. Nước nho

Collagen thủy phân được tìm thấy nhiều nhất trong nước ép nho. Bởi vì loại trái cây này có chứa resveratrol, có tác dụng chống việc cực tốt, và cũng có đặc tính chống oxy hóa nên điều trị mụn trứng cá khá hiệu quả. Vitamin C trong nho hỗ trợ sản sinh collagen và ngăn lão hóa da.

Bạn có thể uống một cốc nước ép nho vào mỗi buổi sáng và trong bữa ăn để duy trì làn da khỏe mạnh.

3. Nước ép táo

Táo rất dồi dào vitamin C, các hợp chất hữu cơ và các enzyme, do đó nước ép táo là “thần dược” cho làn da đang bị lão hóa, giúp bảo vệ các tế bào da đồng thời giúp trung hòa các độc tố, mang lại làn da khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.

Chỉ cần duy trì thói quen uống nước ép táo mỗi ngày, làn da của bạn sẽ được trẻ hóa và khỏe mạnh hơn.

4. Nước ép lựu

Lựu chứa nhiều vitamin A, C và đặc biệt là vitamin E có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nước ép lựu cung cấp nhiều dưỡng chất giúp nuôi dưỡng, chăm sóc làn da khỏe mạnh và tươi sáng hơn. Nó còn có tác dụng cải thiện rõ rệt những vết thâm, làm mờ và trị sạm da hiệu quả.

Uống nước ép lựu mỗi ngày, bạn có thể tránh khỏi những tổn thương do các gốc tự do. Đặc biệt, lựu có chứa các hợp chất punicalagins giúp duy trì collagen trong da.

5. Nước ép cà chua

Cà chua có tác dụng chống lão hóa là do thành phần của nó rất giàu rutin, beta-caroten và nhiều loại vitamin như B, C, E, A. Các dưỡng chất này giúp ngăn ngừa hình thành nếp nhăn, chống chảy xệ và tái tạo da một cách hiệu quả.

Ngoài khả năng chống lão hóa, nước ép cà chua có tác dụng dưỡng da, giảm thâm nám, cân bằng độ ẩm cho làn da, se khít lỗ chân lông cho làn da tươi sáng, mịn màng.

Uống nước ép cà chua mỗi ngày là thói quen tốt, vì chỉ cần 1 quả cà chua cỡ trung bình đã cung cấp 30% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể.

6. Nước dừa

Nước dừa là một trong những thức uống có tác dụng tái tạo làn da một cách mạnh mẽ, tránh khỏi những tác nhân gây lão hóa. Trong nước dừa có chứa cytokinin và axit lauric dồi dào. Hai chất này có nhiệm vụ điều hòa sự phát triển và giảm lão hóa của tế bào da.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong nước dừa giúp cải thiện lưu thông máu và giúp da hồng hào, tươi trẻ, hơn nữa còn giảm bớt những dấu hiệu căng thẳng, mệt mỏi trên da.

Do đó, nếu phụ nữ chúng ta duy trì thói quen uống nước dừa thường xuyên thì sẽ có một làn da khỏe mạnh, trẻ hóa và rạng rỡ.

7. Nước ép lô hội (nha đam)

Nước ép lô hội có thể làm dịu làn da và đảo ngược quá trình lão hóa da. Tia cực tím chính là nguyên nhân trực tiếp khiến làn da bị lão hóa nhanh chóng. Theo thời gian, khi làn da bị tổn thương, nó sẽ mất dần collagen nên giảm độ săn chắc và đàn hồi.

Nghiên cứu khoa học đã phát hiện uống nước ép lô hội giúp kích thích sản sinh collagen, làm săn chắc và tươi trẻ làn da.

Nước ép lô hội chứa nhiều axit amin và chất dinh dưỡng giúp cơ thể kích thích sản sinh collagen. Các chất chống oxy hóa cũng giúp tái tạo làn da và giữ độ đàn hồi.

8. Nước ép rau bina (rau chân vịt)

Loại rau này giàu vitamin A và C, có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi tác nhân oxy hóa, viêm nhiễm và tổn thương da, đây đều là những yếu tố góp phần gây ra dấu hiệu lão hóa da. Vitamin C hỗ trợ tổng hợp collagen, giúp chữa lành tổn thương và tăng độ đàn hồi cho da.

Rau bina là loại thực phẩm rất giàu vitamin E và các chất chống oxy hóa như mangan, giúp loại bỏ các gốc tự do.

Bạn có thể bổ sung thức uống đơn giản và thơm ngon này vào chế độ ăn hàng ngày.

9. Nước ép dứa

Ăn dứa hay uống nước ép dứa mỗi ngày giúp cơ thể tổng hợp và hấp thu collagen tốt hơn, giúp làn da tươi sáng và khỏe mạnh. Ngoài chứa thành phần vitamin C, enzyme bromelain trong dứa giúp sửa chữa và tái tạo các tổn thương trên da.

Chị em nên uống nước ép dứa hoặc sinh tố dứa trước hoặc sau bữa ăn để đạt kết quả tốt nhất.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan:

• 6 thói quen khiến da nhăn nheo, cơ thể lão hóa nhanh chóng, cần phải bỏ ngay nếu không muốn già trước tuổi
• 7 loại thực phẩm giàu collagen giúp đẩy lùi lão hóa, chị em phái đẹp hãy ăn thường xuyên!

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

1. Rau chân vịt

Râu chân vịt là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là các chất như sắt, vitamin B9, vitamin C, magiê và kali. Trong 30g rau chân vịt có chứa khoảng 50% lượng vitamin A khuyên dùng trong một ngày. Vitamin A được chứng minh là giúp tăng quá trình sản xuất tuyến bã nhờn, một thành phần tự nhiên giúp ngăn ngừa tóc khỏi bị khô, chẻ ngọn và gãy rụng.

2. Trứng

Thêm trứng vào chế độ ăn có thể cải thiện đáng kể mái tóc của bạn. Trứng chứa nguồn protein và biotin (vitamin B7) cực dồi dào. Biotin có vai trò vô cùng quan trọng trong việc hình thành một mái tóc khoẻ mạnh, thiếu hụt chất này sẽ dẫn đến mái tóc bị mỏng đi rõ rệt. Lòng đỏ trứng cũng chứa sắt và vitamin D, giúp cải thiện hệ tuần hoàn và nuôi dưỡng tóc chắc khoẻ hơn.

3. Đậu tương

Đậu tương, đậu phụ, đậu nành luộc và dầu đậu tương chứa khá nhiều hợp chất phytoestrogen genistein. Hợp chất này đã được nhiều nghiên cứu chỉ ra là có tác dụng đáng kể trong việc ngăn cản tình trạng hói đầu ở nam giới. Đậu tương cũng chứa rất nhiều amino acid, trong đó phải kể đến L-cysteine, loại amino acid có công dụng cải thiện độ dày của mái tóc.

4. Bí đỏ

Bí đỏ có hàm lượng beta carotene khá dồi dào. Đây là hợp chất giúp tăng cường quá trình cơ thể tự tổng hợp vitamin A. Vitamin A được nhiều nghiên cứu chỉ ra là có tác dụng cải thiện mái tóc và sức khoẻ làn da bởi nó tăng hoạt động của tuyến bã nhờn, cơ quan có vai trò cấp ẩm cho mái tóc và da đầu của bạn.

Bạn cũng nên ăn hạt bí, do loại hạt này cũng chứa lượng acid béo và kẽm khá dồi dào, đó là 2 dưỡng chất cần thiết cho sự chắc khoẻ của mái tóc.

5. Quả bơ

Tác dụng phụ thường xuất hiện khi bạn theo đuổi một chế độ ăn kiêng nghiệm ngặt đó chính là sự suy yếu của mái tóc. Nguyên nhân của hiện tượng này là do tế bào da đầu là một trong những tế bào hoạt động năng nổ nhất, do vậy thiếu hụt calo sẽ dẫn đến suy giảm hoạt động của loại tế bào này. Do đó, việc bổ sung các loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao sẽ giúp cải thiện chế độ ăn kiêng của bạn lành mạnh và hiệu quả hơn.

Quả bơ chứa lượng chất béo cần thiết cho sự phát triển của mái tóc. Nếu bạn đang gặp phải tình trạng mái tóc bị yếu do ăn kiêng, bạn nên cân nhắc bổ sung các loại hoa quả giàu dưỡng chất như bơ hoặc các loại hạt vào chế độ ăn của mình.

6. Hạt óc chó

Các loại hạt như óc chó cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để ngăn cản quá trình rụng tóc như các acid béo, vitamin E, kẽm và ma-giê. Hạt óc chó cũng chứa nhiều vitamin E, một chất chống oxi hoá có vai trò cải thiện chất lượng của các tế bào da đầu.

Axit béo omega 3 ở trong loại hạt này giúp cấp ẩm và nuôi dưỡng mái tóc, giúp ngăn cản quá trình khô, gãy rụng tóc hay mỏng da đầu. Hạt óc chó cũng chứa hàm lượng lớn selen, một hợp chất giúp tăng cường quá trình phát triển ở tóc và ngăn cản tình trạng hói đầu phát triển.

7. Các loại hạt

Các loại hạt như hạt hướng dương, hạt bí và hạt chia có chứa rất nhiều loại axit béo, kẽm hay amino acid như L-cystine và selen. Những chất dinh dưỡng kể trên đều có vai trò đáng kể trong việc cải thiện tuổi thọ của mái tóc. Hạt hướng dương cũng chứa một lượng vitamin B5 dồi dào, loại chất được chỉ ra là có tác dụng tăng tuần hoàn máu ở vùng da đầu, giúp kích thích sự phát triển và ngăn ngừa rụng tóc.

8. Ức gà

Ức gà chứa khoảng 200% lượng L-cysteine khuyên dùng trong một ngày. Đây là một hợp chất được chỉ ra là có vai trò vô cùng quan trọng trong việc cải thiện chất lượng mái tóc. Ức gà cũng chứa niacin, một vitamin được chỉ ra là nếu không cung cấp đủ cho cơ thể sẽ gây hiện tượng rụng tóc.

9. Hàu

Hàu chứa rất nhiều sắt, một chất dinh dưỡng có tác dụng rất quan trọng trong việc phòng tránh tình trạng hói đầu. Bên cạnh đó, hàm lượng kẽm trong hàu cũng góp phần đẩy mạnh quá trình tổng hợp protein. Việc thiếu kẽm trong một khoảng thời gian dài có liên quan mật thiết đến hiện tượng thưa tóc.

10. Nhân sâm

Nhân sâm là một loại thảo mộc được lưu truyền lâu đời trong nền y học Trung Hoa bởi đặc tính kháng sinh. Nhân sâm có thể ăn trực tiếp dưới dạng củ khô hoặc uống như trà. Nhân sâm có chứa các hợp chất thực vật như ginsenosides và gintonin, đã được chỉ ra là có tác dụng đáng kể trong việc kích thích tóc mọc nhiều hơn. Bên cạnh đó, những hợp chất này cũng có thể ngăn ngừa tình trạng hói đầu và kích thích quá trình tăng trưởng của mái tóc.

Đón đọc những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• 10 công thức làm sữa hạt thơm ngon bổ dưỡng
• 7 loại hạt cung cấp protein lành mạnh thay thế cho đạm động vật

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

Với những nguyên liệu đơn giản mà ai cũng có thể làm được, mình xin được gửi đến cho những bạn muốn giảm cân, giữ dáng tại nhà thực đơn ăn uống để có thể vừa có cơ thể thon gọn mà vẫn ăn uống đều đặn không lo tăng cân nha!

Hãy cùng mình thực hiện chế độ “Thắt eo lỏng bụng” để có được cơ thể như ý mà không cần đến bất kỳ chế độ tập luyện hay ăn uống hà khắc nào cả đâu nhé. Được lợi cả đôi đường cho chúng mình ấy chứ!

1. Bữa sáng

Gợi ý: Sữa chua yến mạch và hoa quả

Cho một bữa sáng lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng, cùng bắt đầu với bữa ăn nhẹ bụng với trái cây và yến mạch nào!

Như các bạn đã biết những lợi ích tuyệt vời từ việc ăn yến mạch mỗi ngày mà mình đã đề cập trong bài viết gần đây: Thói quen nhỏ làm nên kết quả lớn nhờ vào việc ăn yến mạch mỗi ngày

Bên cạnh đó còn là hàng loạt vitamin, chất xơ giúp làm đẹp hiệu quả từ trái cây thì bữa sáng này chính là một điểm cộng trong ngày giúp nạp năng lượng lại và giúp cơ thể bổ sung chất xây dựng cơ thể hơn đó.

Chỉ tốn một khoảng thời gian nhỏ vào buổi sáng, với một muỗng yến mạch ngâm để qua đêm cùng một hộp sữa chua và một vài lát trái cây bổ dưỡng giúp cung cấp vitamin như: chuối, dứa, dưa hấu, kiwi, bơ,… có thêm một ít hạt thì lại thêm một điểm cộng.

Vậy là bạn đã có một bữa sáng lành mạnh, bổ dưỡng và không lo tăng cân rồi, rất dễ phải không?

2. Bữa trưa

Gợi ý: Protein nạc, cơm và rau củ

Sau một ngày làm việc căng thẳng, ăn gì để bổ sung năng lượng cho buổi chiều mà vẫn không béo được nhỉ?

Hãy thử những món ăn giúp cung cấp protein để tăng cường sức mạnh cho cơ bắp nha. Ăn cơm với thịt và rau là chắc dạ nhất. Bạn có thể lựa chọn những loại thịt nhiều nạc như ức gà, thịt lợn nạc, thịt bò thăn,.. Bạn cũng có thể dùng loại tinh bột khác thay thế cơm trắng nếu e ngại về chất béo như gạo lứt, bánh mỳ để giảm thiểu lượng chất béo vào trong cơ thể.

Ăn thịt nạc, cơm thì chắc chắn thành phần quan trọng giúp cơ thể nạp vào ít calo hơn và giúp bổ sung chất xơ chính là rau củ. Rau, củ là một thành phần thực vật không thể thiếu cho con người. Bạn có từng nghe đến chế độ ăn 25:25:50 trong một bữa ăn chưa? Đó chính là bạn chia đồ ăn trong một chiếc đĩa với 25% chất đạm là thịt, 25% tinh bột là cơm và nhiều nhất là 50% chất xơ từ rau củ.

Bởi thế ta mới thấy chất xơ quan trọng thế nào trong chế độ ăn của chúng ta rồi đó nha!

3. Trước khi workout

Gợi ý: Protein nạc, rau chân vịt, lát bánh mì đen

Vào buổi xế chiều của ngày, ăn một bữa nhẹ nhàng trước khi tập luyện là vô cùng quan trọng để tăng cường sức mạnh cơ bắp giúp đốt cháy năng lượng hiệu quả.

Bên cạnh 3 thành phần mình recommend trên là protein nạc, rau chân vịt, lát bánh mì đen, bạn có thể thay thế bằng một bữa ăn nhẹ khác như sữa chua hoa quả yến mạch, sữa và bánh mì. Một bữa ăn nhẹ trước khi tập có thể cải thiện năng suất buổi tập rất tốt đó.

4. Workout

Gợi ý: kết hợp nâng tạ và cardio

Chế độ ăn quyết định 80% hiệu quả trong quá trình giảm cân, nhưng cũng không thể coi thường việc luyện tập nha. Luyện tập thể dục, thể thao sẽ giúp cơ thể hấp thụ và tiêu thụ đồ ăn nhanh hơn, từ đó giúp đốt cháy năng lượng rất tốt.

Vậy nên luyện tập như thế nào để giúp giảm cân tốt mà đạt được hiệu quả cơ thể như mong muốn? Hãy cùng mình xây dựng chế độ luyện tập thể dục tại nhà trong một bài viết sắp tới của mình nha.

Cốt yếu nhất trong quá trình giảm mỡ chính là việc tập luyện như thế nào? Bạn nên tập những bài tập cardio giúp giảm calo hiệu quả kèm theo các bài tập nâng tạ giúp săn chắc cơ hơn nhé.

5. Sau khi workout

Gợi ý: Sinh tố protein (chuối, sữa, bơ hạnh nhân, yến mạch, đá)

Sau mỗi buổi tập đầy mệt nhọc và mất sức, bổ sung cho cơ thể một chút vitamin với cốc sinh tố đá thì còn gì tuyệt vời hơn.

Chuẩn bị bữa ăn trước tập rồi thì bạn đừng quên bổ sung thêm món sau khi tập thể dục nha. Một cốc sinh tố hoa quả chứa protein sẽ giúp bạn hồi phục cơ bắp và bồi thêm năng lượng nhẹ nhàng sau khi tập sẽ giúp giảm mỡ hiệu quả hơn và bổ sung kịp thời năng lượng cho cơ thể, người ta có câu đúng người đúng thời điểm là không có sai đâu nha.

6. Bữa tối

Gợi ý bữa ăn: Protein, rau, bún, gạo lứt

Kết thúc một ngày dài bằng một bữa ăn nhẹ dạ mà vẫn đầy đủ là vô cùng quan trọng. Nếu có thể, hãy ăn tối từ sớm sẽ giúp cho quá trình giảm cân của bạn rất nhiều.

Đặc biệt, hãy chọn cho mình một thực đơn buổi tối nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất bằng thịt, rau củ và một phần tinh bột tốt sẽ giúp cho bạn có một bữa tối đầy đủ mà không lo thèm ăn vào buổi đêm đó nha.

Nguyên nhân lớn nhất khiến chúng ta tăng cân chính là do ăn khuya. Vì vậy, hãy cố gắng ăn bữa tối thật sớm để vừa giảm béo vừa có thể tận hưởng buổi tối cùng người thân và bạn bè nha. Bởi vì thời gian dịch đang kéo dài, tại sao chúng ta không tận dụng thời gian này để sống healthy đều đặn hơn?

Giảm cân và giữ dáng là điều mà nhiều bạn rất quan tâm, đặc biệt là trong mùa dịch này, việc chúng ta ở nhà nhiều sẽ không tránh được tình trạng thèm ăn vặt và ít hoạt động. Vì thế, hãy xây dựng cho mình thói quen sống phù hợp cùng chế độ ăn mà bạn thấy hợp với bản thân để có thể duy trì sức khỏe lành mạnh trong khoảng thời gian này nha.

Mình thấy rất nhiều bài viết liên quan đến chế độ giảm cân vô cùng khắc nghiệt từ người nổi tiếng, từ các ca sĩ và các influencer và được nhiều bạn duy trì áp dụng, nhưng có thể chế độ của họ không hề giống với chế độ của bạn. Quan trọng nhất là bạn phù hợp với chế độ giảm cân nào hay không, và hãy học cách yêu thương bản thân tốt nhất có thể để giữ sức khỏe tốt vượt qua mùa dịch này nha.

Chúc các bạn có một tuần mới vui vẻ nha.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• 10 công thức bổ dưỡng, giữ dáng với yến mạch mà mình học được từ tiktok
• 10 nguyên liệu độc đáo để món salad của bạn thêm ngon miệng và bổ dưỡng

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

Đôi nét về thương hiệu Planeta Organica

Planeta Organica là một hãng mỹ phẩm hữu cơ đến từ Nga với đặc tính nổi trội chứa nhiều thành phần tự nhiên từ vùng nguyên liệu sinh thái sạch. Tất cả các sản phẩm của brand này đều không chứa paraben, SLS, silicons, thuốc nhuộm hóa học,…

Bao bì, thiết kế của tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne

Ngoại hình của Australian Green Face Peeling Anti-acne có dạng chai nhựa trong suốt nên cầm không được chắc tay như dạng thủy tinh thông thường. Trên thân sản phẩm có dán nhãn màu xanh lá in logo hãng, thông tin sản phẩm bằng tiếng Nga nên hơi khó để tìm hiểu.

Nắp sản phẩm màu đen, tích hợp với ống bơm nhỏ giọt nên khá dễ sử dụng. Tổng thể thiết kế của sản phẩm nhìn không được sang trọng, hơi sến.

Thành phần của tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne

Giống như đa số sản phẩm của Planeta Organica thì tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne có bảng thành phần khá lành tính:

• Salicylic Acid: giúp tẩy tế bào chết, kháng khuẩn, kháng viêm, giúp lỗ chân lông được thông thoáng và trị mụn.
• Glycolic Acid: là một dạng AHA từ mía, giúp tẩy da chết, hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, kích thích sản sinh colagen, ngừa thâm mụn và tàn nhang.
• Lactic Acid: là một dạng AHA từ sữa, có kích thước phân tử to hơn glycolic acid, giúp làm bong các tế bào cũ, xỉn màu, từ đó tăng tốc độ luân chuyển tế bào và kích thích tái tạo tế bào.
• Tràm trà, sen đá, atiso, rau chân vịt, cần tây, bạch đàn, lá basil,…: detox thải độc, làm sạch sâu da
• Panthenol: phục hồi da bị tổn thương, làm lành vết thương, chống kích ứng.
• Hyaluronic Acid: dưỡng ẩm cho da.

Đi sâu hơn về bảng thành phần, có thể nhận thấy rõ đây là sản phẩm có chiết xuất thực vật cao: 28% chiết xuất rau chân vịt; 10% chiết xuất atiso; 5% cần tây giúp da không bị khô căng trong quá trình peel. Bên cạnh đó thì em này cũng có một số loại axit như AHA, BHA. Mặc dù hãng không công bố rõ nồng độ của từng loại axit nhưng mình đoán nồng độ sẽ không quá cao. Nhìn chung đây là một sản phẩm peel da nhẹ.

Công dụng chính của tẩy da chết Australian Green Face Peeling Anti-acne

• Tẩy tế bào chết, làm sạch sâu lỗ chân lông.
• Giảm thiểu sự hình thành của mụn ẩn, mụn đầu đen.
• Kích thích quá trình tái tạo da và tăng sinh collagen trẻ hóa làn da.
• Nâng tone da, giúp da đều màu, sáng mịn.
• Phù hợp với những làn da mới bắt đầu tập peel, ít gây kích ứng.

Cách sử dụng tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne

• Làm sạch da bằng cách dùng sản phẩm tẩy trang và sữa rửa mặt.
• Sử dụng toner để cấp ẩm nhẹ và làm dịu da trước khi tiến hành peel.
• Nhỏ 3-4 giọt Australian Green Face Peeling Anti-acne vào lòng bàn tay (mọi người nhớ đeo găng vào nhé) rồi thoa đều lên bề mặt da. Đợi từ 3-5 phút thì rửa lại mặt với nước.
• Có thể sử dụng thêm một loại serum có công dụng phục hồi.
• Khóa ẩm bằng kem dưỡng.

Lưu ý:

• Không nên sử dụng Australian Green Face Peeling Anti-acne khi bị kích ứng với AHA/BHA hoặc chưa từng sử dụng qua AHA/BHA.
• Khi mới bắt đầu sử dụng thì chỉ nên dùng 1 lần/tuần và để khoảng 3 phút, sau này khi da đã quen sản phẩm thì có thể tăng lên 1-2 lần tuần.
• Bắt buộc phải dùng kem chống nắng và che chắn da kĩ càng khi ra khỏi nhà nếu không muốn da bị cháy và sạm.
• Chú ý dưỡng ẩm da để tránh tình trạng bong tróc, khô căng.
• Không thoa sản phẩm vào vùng da mắt, các vết thương hở.
• Ngưng sử dụng ngay nếu thấy bất kỳ tình trạng kích ứng nào.
• Khi sử dụng sản phẩm này thì không cần phải sử dụng thêm một loại sản phẩm tẩy da chết vật lý/tẩy da chết hóa học nào nữa.

Tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne có tốt không?

Ban đầu mình chọn mua sản phẩm cũng vì hiếu kỳ của bản thân do em này đang khá hot và công dụng như lời hãng nói rất hấp dẫn với làn da dầu nhiều mụn ẩn như mình. Về thiết kế của sản phẩm thì không có gì đặc biệt, nhưng mình cũng không trông đợi gì về thiết kế cầu kỳ ở một sản phẩm bình dân.

Kết cấu của sản phẩm có dạng gel rất đặc, màu trong suốt và có mùi rau củ hơi hăng hắc nhưng không quá khó chịu. Chính vì texture rất đặc này nên ống bơm rất khó hút sản phẩm khi sử dụng.

Khi thoa lên da thì sẽ có cảm giác châm chích nhẹ (có thể vì trước đó mình cũng đã sử dụng qua sản phẩm có chứa AHA rồi), mát mát. Ngay sau khi peel xong thì da có cảm giác trơn mịn hơn và căng bóng kiểu glowy thấy rõ.

Những lần sử dụng sau đó thì mình không hề cảm thấy châm chích một chút nào cả. Sản phẩm cũng giúp đẩy mụn rất tốt, tác dụng theo mình thấy cũng tương tự với một số sản phẩm axit tẩy da chết khác. Tuy nhiên, một số nốt mụn viêm thì cũng phải tránh không apply lên vì có thể sẽ gây viêm nặng hơn. Da không còn bị sần sần, bong tróc da và cũng ít xuất hiện mụn ẩn hơn.

Với những bạn mới bắt đầu tập tành dùng axit để peel da thì Australian Green Face Peeling Anti-acne rất phù hợp để làm một bước preparation, còn khi da bạn đã quá quen với axit thì em này chẳng bõ gì đâu. Với cái giá chưa đến 200.000 VNĐ thì em này cũng khá ổn đấy chứ!

Đánh giá của khách hàng đã sử dụng tẩy da chết Australian Green Face Peeling Anti-acne

Đánh giá từ kênh Một Đô

Một Đô từng có khoảng thời gian bị mụn rất nặng vì làn da dễ lên mụn của mình. Cô cũng chia sẻ những ý kiến tích cực dành cho sản phẩm Australian Green Face Peeling Anti-acne

Đánh giá từ kênh 1m88

Nếu bạn là một người yêu thích làm đẹp, đặc biệt là skincare thì chắc chắn sẽ biết 1m88 – một kênh YouTube chuyên chia sẻ kiến thức làm đẹp. Anh cũng đánh giá rất cao sản phẩm và cũng khuyến khích người xem nên thử sử dụng.

Ưu, nhược điểm của tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne

Ưu điểm:

• Có khả năng gom cồi mụn khá tốt.
• Ít gây châm chích, phù hợp cho các bạn mới tập làm quen với peel
• Da trở nên mịn màng, không còn bị sần sùi và lẩn nhẩn nữa.
• Cải thiện được tình trạng sắc tố da, giúp đều màu da.
• Bảng thành phần lành tính với chiết xuất từ thiên nhiên và nồng độ active thấp.
• Mùi hương rau củ không quá khó chịu.
• Giá thành rẻ.

Nhược điểm:

• Không đủ “đô” với những làn da đã quá quen với axit.
• Thiết kế không được chắc tay.
• Texture rất đặc nên hơi khó apply.

Mua tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne ở đâu? Giá bao nhiêu?

Hiện tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne đang được bán với giá 180.000VNĐ /1 chai 30ml.

Mua tẩy da chết hóa học Australian Green Face Peeling Anti-acne tại Shopee tại đây

Đọc thêm bài viết về sản phẩm tẩy da chết của BlogAnChoi:

• Review gel tẩy tế bào chết Bio-essence Deep Exfoliating Gel
• Review tinh chất tẩy tế bào chết hóa học The Ordinary AHA 30% + BHA 2% Peeling Solution

Đừng quên ghé qua chuyên mục Mỹ phẩm của BlogAnChoi thường xuyên để biết thêm nhiều sản phẩm làm đẹp nhé các bạn!

Rau chân vịt là loại rau gì?

Rau chân vịt (cải bó xôi) là loại rau quen thuộc trong ẩm thực hằng ngày, loại rau này được trồng nhiều nơi trên thế giới và chế biến thành nhiều món ăn có lợi cho người dùng.

Trong rau chân vịt có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và các chất cần thiết khác cho sức khỏe. Loại rau này được chế biến theo nhiều cách khác nhau như : làm salad, xào với thịt, nấu canh hay làm sinh tố.

Có nhiều nghiên cứu cho rằng, rau chân vịt có vai trò phòng chống ung thư, tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch đối với cơ thể. Vì thế, loại rau này được xem là thần dược đối với sức khỏe của nhiều người.

6 công dụng tuyệt vời của rau chân vịt đối với sức khỏe

Để tăng cường sức khỏe cũng như phòng bệnh thì bạn nên bổ sung rau chân vịt vào thực đơn hằng ngày. Những công dụng đối với sức khỏe của rau chân vịt dưới đây sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.

1. Hạn chế bệnh đái tháo đường

Trong rau chân vịt có chứa chất chống oxy hóa tên là axit alpha-lipoic giúp giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa quá trình oxy hóa trong cơ thể. Quá trình này giúp quản lý bệnh đái tháo đường hiệu quả.

Bệnh suy giảm thần kinh tự trị và suy giảm thần kinh ngoại vi do biến chứng của bệnh đái tháo đường gây ra, sẽ được ức chế và suy giảm nếu như người bệnh thường xuyên sử dụng rau chân vịt.

2. Ngăn ngừa bệnh ung thư

Các dạng ung thư như: bàng quang, tuyến tiền liệt, gan, phổi sẽ được ngăn chặn bởi các chất có trong rau chân vịt như: folate, chlorophyllin và tocopherol.

Ngoài ra, trong rau chân vịt còn có chứa những chất giảm hoạt động của khối u và sự phát triển của tế bào ung thư trên cơ thể.

3. Làm đẹp và giúp da khỏe mạnh

Rau chân vịt chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C rất lớn, giúp dưỡng ẩm tự nhiên cho da và tóc. Duy trì độ căng bóng, sáng đẹp cho da.

Nếu ai đang trong tình trạng thiếu sắt nên bổ sung rau chân vịt vào thực đơn hằng ngày. Các chất diệp lục, dinh dưỡng từ thực vật tự nhiên có trong rau chân vịt giúp bạn chống lại tia UV và ngăn ngừa ung thư da.

4. Thị lực được cải thiện

Chất benta-carotene có trong rau chân vịt giúp cải thiện tình trạng khô mắt, loét giác mạc, ngứa mắt và bổ sung vitamin A tốt cho thị lực.

Đối với những người lớn tuổi nên bổ sung rau chân vịt vào bữa ăn hằng ngày để giảm bệnh thoái hóa điểm vàng và tăng nhãn áp. Ngoài ra, rau chân vịt giúp giảm đục thủy tinh thể ở mắt và các bệnh lý liên quan đến nhãn áp khác.

5. Có lợi cho thai nhi

Rau chân vịt giúp hệ thần kinh của thai nhi phát triển toàn diện và ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như: nứt đốt sống, hở hàm ếch. Vì rau chân vịt có chứa nhiều vitamin A.

Rau chân vịt cũng rất có lợi cho sữa mẹ, nếu đang cho con bú thì bạn nên ăn nhiều rau chân vịt để lợi sữa và cung cấp dưỡng chất cho bé trong 6 tháng đầu.

6. Chống loét và tăng cường trao đổi chất

Bệnh viêm loét dạ dày sẽ được cải thiện hoặc ngăn ngừa bằng cách sử dụng rau chân vịt hằng ngày. Vì loại rau này có khả năng bảo vệ lớp màng nhầy của dạ dày, tăng khả năng hoạt động của niêm mạc đường tiêu hóa. Từ đó giúp giảm viêm nhiễm và loét dạ dày.

Hàm lượng protein có trong rau chân vịt rất dễ tiêu thụ và chuyển hóa thành các axit amin giúp tăng cường trao đổi chất, làm lành vết thương và giảm cân hiệu quả.

Cách dùng rau chân vịt

Rau chân vịt được nhiều người sử dụng để làm salad chung với rau củ hoặc xào với thịt, nấu canh. Những món này rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian, bên cạnh đó giữ nguyên được hương vị vốn có của rau chân vịt, đồng thời rất tốt cho sức khỏe.

Nhiều người còn biến tấu rau chân vịt thành những món sinh tố thơm ngon nhưng vẫn giữ nguyên được dinh dưỡng vốn có của loại rau này. Giúp đẹp da, sức khỏe cải thiện và cung cấp dinh dưỡng hằng ngày cho cơ thể.

Những lưu ý khi dùng rau chân vịt

Rau chân vịt có nhiều ưu điểm cũng như công dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, trước khi dùng bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

• Trẻ em dưới bốn tháng tuổi không nên sử dụng rau chân vịt, vì sẽ có nguy cơ gây rối loạn máu.
• Những người thường có cơ địa nhạy cảm, dị ứng với một số thành phần của rau chân vịt thì không nên dùng.
• Nên sử dụng rau chân vịt phù hợp, tránh trường hợp lạm dụng sẽ gây ra các vấn đề về thận do tích tụ quá nhiều kali.
• Đối với những người mới phẫu thuật nên kiêng sử dụng rau chân vịt từ 2 – 3 tuần để lượng đường huyết ổn định hơn.

Cải bó xôi (rau chân vịt) được nhiều người gọi là “thần dược” vì có nhiều tác dụng trong y học (Nguồn: Youtube KÊNH VTC16)

Trên đây là những công dụng của rau chân vịt mà BlogAnChoi đã cung cấp, mong bài viết này sẽ giúp mọi người có thêm kiến thức về loại rau này hơn. Đồng thời, cùng theo dõi thêm nhiều thông tin liên quan đến chuyên mục sức khỏe của BlogAnChoi nhé.

Cận thị là một bệnh về mắt, người bị cận thị sẽ không thể nhìn rõ những vật ở xa. Điều này khiến cho người cận thị gặp phải nhiều trở ngại trong cuộc sống. Di truyền và môi trường sống là thủ phạm chính của căn bệnh này.

Cận thị có thể xuất hiện ở bất kỳ độ tuổi nào, nhưng đặc biệt là ở trẻ em. Vì thế, mỗi người phải có biện pháp phòng tránh, hoặc giảm thiểu những tác động tiêu cực của bệnh lên sinh hoạt thường ngày.

Ngoài việc cho giữ khoảng cách an toàn cho mắt, để mắt làm việc và nghỉ ngơi với một chế độ hợp lý, bổ sung vào thực đơn những thực phẩm tốt cho mắt cận (Giàu vitamin A, B1, B2, carotene, crom, kẽm, canxi, selen,…) cũng thiết yếu không kém.

Hãy tìm hiểu cụ thể hơn các thực phẩm ấy trong phần dưới đây của bài viết nhé!

1. Rau chân vịt – một trong những thực phẩm tốt cho mắt cận

Lượng lớn vitamin C và beta carotene có trong rau chân vịt là những chất chống oxy hóa, giúp hấp thụ từ 40% đến 90% lượng ánh sáng xanh có cường độ mạnh. Vì carotene sau khi được cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Từ đó, những chất này sẽ trở thành một lớp màng bảo vệ mắt.

Ngoài ra, rau chân vịt còn có lượng lutein và zeaxanthin dồi dào. Những chất dinh dưỡng này sẽ làm tăng mật độ sắc tố của tế bào có trong điểm vàng để bảo vệ võng mạc tốt hơn, thậm chí còn tránh được bệnh đục thủy tinh thể.

Đặc biệt, rau chân vịt là loại thực phẩm cực kỳ hiệu quả trong chữa trị quáng gà hoặc khô mắt. Bạn có thể cho khoảng 500g rau chân vịt vào máy xay sinh tố hoặc ép lấy nước uống.

2. Cá hồi

Có lẽ cá hồi đã là món ăn nổi tiếng bổ mắt. Người bị cận thị hoặc cần cải thiện thị lực thì nên ăn khoảng 4 bữa ăn có loại thực phẩm này mỗi tuần.

Với lượng chất béo omega-3 dồi dào cùng hàng loạt các vitamin D, B6, B12, A, cá hồi không chỉ tốt cho cơ thể, còn giúp tăng cường thị lực vô cùng hiệu quả. Những chất này sẽ giúp bảo vệ những mạch máu nhỏ nuôi dưỡng chất cho mắt.

Cá hồi là loại thực phẩm thường được chế biến sống. Vì thế quá trình sơ chế loại cá này cần phải hết sức cẩn thận để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn. Thịt cá nên được rửa sạch với muối và giấm nhằm hạn chế mùi tanh cho món ăn.

Thịt cá hồi nên được bảo quản đông lạnh để không bị chảy nước hoặc chuyển màu. Khi muốn chế biến, cá hồi cần phải được rã đông dưới tủ mát nhằm tránh tình trạng thịt cá bị bở và nát, làm giảm thẩm mỹ và vị ngon của loại hải sản này.

Tuy nhiên, vẫn có hàng trăm món ngon từ cá hồi nấu chín như lẩu cá hồi, cá hồi hầm củ quả,… Các bạn tha hồ thưởng thức để tốt cho mắt nhé.

3. Bơ

Trong hầu hết tất cả các loại rau củ quả, bơ được xem là loại trái cây giàu lutein carotene nhất. Chính loại dưỡng chất này giúp bơ trở thành một trong những thực phẩm tốt cho mắt cận. Loại trái cây này hỗ trợ chúng ta trong việc chống lại sự thoái hóa mắt và một số loại bệnh về thị giác như đục thủy tinh thể.

Bạn cần lưu ý, chất dinh dưỡng nằm nhiều nhất ở phần thịt có màu xanh đậm ở quả bơ. Vì vậy, khi chế biến, bạn nên giữ lại phần thịt này.

Sinh tố hoặc salad bơ là hai món ăn đơn giản nhất mà bạn có thể chế biến từ quả bơ. Chúng sẽ làm cho thực đơn hàng ngày của người mắt cận thêm phong phú và giàu dưỡng chất.

• Sinh tố bơ: Cho phần thịt bơ, sữa đặc, sữa tươi và một ít đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn và thưởng thức liền hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.

• Salad bơ: Xắt hạt lựu phần thịt bơ. Sau đó cho những nguyên liệu như xà lách, cà chua, hành tây, một ít dầu oliu và mayonnaise. Trộn tất cả lại với nhau, bạn sẽ có món salad bơ vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.

4. Trứng gà

Trứng gà là một trong những thực phẩm rẻ nhưng cực kỳ bổ ích cho sức khỏe. Ăn một quả trứng gà trong bữa ăn sáng sẽ góp phần bảo vệ thị lực của bạn một cách tốt nhất. Đặc biệt, hàm lượng chất zeaxanthin trong lòng đỏ trứng gà có tác dụng bảo vệ mắt bạn tránh khỏi những tác hại của tia cực tím.

Một món ăn đơn giản nhất mà bạn có thể chế biến từ trứng gà chính là Trứng gà sữa tươi. Bạn chỉ cần cho sữa tươi vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho một quả trứng gà vào chờ đến khi chín. Cuối cùng vớt ra để nguội và cho một ít mật ong vào thì bạn đã có thể thưởng thức ngay.

Bạn cần lưu ý không nên ăn quá 3 quả trứng trong một tuần hoặc ăn trứng gà sống. Lòng trắng trứng sống sẽ ngăn cản quá trình hấp thu dưỡng chất, thậm chí ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của cơ thể.

Bạn có thể xem bài viết: Cách chăm sóc tóc bóng khỏe với mặt nạ trứng gà

5. Hạnh nhân

Hàm lượng vitamin E trong hạnh nhân (hay còn gọi là quả óc chó) là nhân tố chính giúp tăng cường thị lực, làm mắt bạn khỏe hơn và tránh được những căn bệnh về mắt.

Nhưng bạn cần ăn hạt hạnh nhân trong một liều lượng nhất định. Vì lượng chất béo trong loại hạt này rất cao nên sẽ dễ dàng khiến bạn tăng cân, thậm chí là táo bón.

Những người dị ứng với đậu phộng thì tuyệt đối không nên sử dụng hạnh nhân, bởi nó có thể gây nên ngộ độc hoặc dẫn đến những nguy hiểm chết người khác. Bạn có thể mua hạnh nhân tại đây.

Các bạn có thể xem thêm bài viết về thực phẩm cho mắt sau đây: 5 món ăn tốt cho mắt dễ nấu ngay tại nhà 

Trên đây là 5 thực phẩm tốt cho mắt cận mà người cận thị nên áp dụng trong thực đơn hàng ngày của mình. Tuy nhiên, chúng ta cần kết hợp cả chế độ ăn uống và chế độ nghỉ ngơi tương thích để giữ được sự sáng khỏe cho “cửa sổ tâm hồn”.

Đừng quên ghé qua chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để cập nhật cho mình nhiều kiến thức bổ ích nữa nhé!