1. Màu nâu đỏ auburn

Màu nâu đỏ là sự pha trộn tinh tế giữa sắc nâu trầm ấm, cổ điển và sắc đỏ quyến rũ, hiện đại. Sự kết hợp này tạo nên một gam màu vừa quen thuộc, vừa mới lạ, mang đến vẻ đẹp độc đáo và cuốn hút. Đặc biệt, nâu đỏ là màu sắc rất linh hoạt, có thể điều chỉnh tông màu để phù hợp với mọi tông da.

Nếu bạn sở hữu làn da trung tính pha chút vàng hoặc xanh, hãy thử những tông nâu đỏ có phần nghiêng về sắc đỏ. Điều này sẽ giúp làn da bạn trở nên rạng rỡ và tươi tắn hơn. Những cô nàng có làn da bánh mật sẽ vô cùng nổi bật với màu nâu đỏ đậm. Sắc đỏ sẽ làm tôn lên vẻ đẹp khỏe khoắn, cá tính của bạn. Màu nâu đỏ không chỉ giúp bạn trông trẻ trung, năng động mà còn mang đến một vẻ đẹp sang trọng, quý phái. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng yêu thích sự mới lạ và muốn khẳng định cá tính riêng của mình.

2. Màu chocolate

Nâu chocolate xứng đáng được mệnh danh là “quốc dân” trong thế giới màu tóc. Với sự pha trộn hoàn hảo giữa sắc nâu trầm ấm và chút ánh vàng nhẹ nhàng, màu tóc này không chỉ mang đến vẻ đẹp tự nhiên, thanh lịch mà còn phù hợp với đa dạng các tông da.

Một trong những ưu điểm nổi bật của nâu chocolate là sự dễ dàng duy trì. Bạn có thể chuyển từ mái tóc đen sang nâu chocolate mà không cần qua quá trình tẩy tóc phức tạp. Để có được màu tóc nâu chocolate ưng ý, các chuyên gia thường kết hợp giữa màu nâu đậm và nâu nhạt, tạo nên hiệu ứng chiều sâu và sống động cho mái tóc.

Mua thuốc nhuộm tóc màu chocolate với giá ưu đãi tại đây

3. Màu xanh đen

Đặc điểm nổi bật của màu xanh đen là khả năng biến đổi linh hoạt theo ánh sáng. Khi bạn ở trong nhà hoặc không gian thiếu ánh sáng, mái tóc sẽ chủ yếu hiện lên tông đen huyền bí. Tuy nhiên, dưới ánh nắng mặt trời hoặc ánh đèn, sắc xanh sẽ dần lộ diện, tạo nên một hiệu ứng chuyển màu vô cùng độc đáo và thu hút mọi ánh nhìn.

Sự kết hợp giữa hai màu sắc đối lập này không chỉ tạo nên một màu tóc thời thượng mà còn mang đến một vẻ đẹp vừa bí ẩn, vừa cuốn hút. Màu xanh đen phù hợp với nhiều phong cách khác nhau, từ cá tính, nổi loạn đến nhẹ nhàng, thanh lịch.

4. Nâu caramel

Nâu caramel là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một màu tóc tự nhiên, ngọt ngào và đầy sức sống. Với sự kết hợp tinh tế giữa sắc nâu ấm áp và ánh vàng caramel lấp lánh, màu tóc này không chỉ tôn lên làn da mà còn mang đến vẻ ngoài trẻ trung, tươi tắn.

Đặc biệt, nâu caramel là màu tóc cực kỳ “dễ tính”, phù hợp với nhiều tông da khác nhau, đặc biệt là những người có làn da trung bình đến rám nắng. Sắc nâu ấm áp của caramel sẽ giúp làn da của bạn trở nên sáng hơn, rạng rỡ hơn.

Tham khảo một số bài viết cùng chuyên mục của BlogAnChoi tại đây:

• Khuôn mặt tròn nên nhuộm tóc màu gì? Top 5 màu tóc đẹp cho cô nàng mặt tròn
• 10 màu tóc đẹp không cần tẩy cho mùa hè năng động
• Top 5 dầu gội không chứa silicone đang được ưa chuộng hiện nay

Hãy theo trang BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những xu hướng làm đẹp mới nhất nhé!

Bạn đã tiêu thụ đủ polyphenol chưa?

Có thể bạn chưa biết, bạn có thể đã và đang tiêu thụ polyphenol hàng ngày mà không hề nhận ra chúng. Ngay cả khi bạn có thể đã tiêu thụ một số vi chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống hàng ngày, thì bạn vẫn nên tăng lượng tiêu thụ chúng. Những chất chống oxy hóa riêng biệt này đã được chứng minh là những chất “tăng cường sự sống” tuyệt vời, có lợi cho hệ thống của chúng ta theo nhiều cách khác nhau.

Polyphenol có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm trái cây, các loại hạt, các loại đậu, rau và gia vị. Bạn có thể bổ sung nhiều hơn vào bữa ăn hàng ngày của mình chỉ với một chút nỗ lực.

Lợi ích của polyphenol cho sức khỏe của bạn

Polyphenol có những lợi ích phòng ngừa bệnh như béo phì, rối loạn thần kinh, tiểu đường loại 2 và các bệnh tim mạch. Chế độ ăn giàu polyphenol chống lại một số bệnh ác tính, bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, loãng xương, viêm tụy, khó tiêu hóa, tổn thương phổi và rối loạn thần kinh do tuổi tác.

Trong các nghiên cứu ở động vật và con người, chất anthocyanin có liên quan với điều trị và phòng ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Một số polyphenol đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại các rối loạn thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson và Huntington.

Rượu vang đỏ có liên quan với giảm tỷ lệ rối loạn thoái hóa thần kinh và một loại polyphenol là epigallocatechin gallate có tác dụng ngăn chặn chất độc thần kinh gây ra bệnh giống Parkinson.

EGCG và các polyphenol catechin khác có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống đột biến. Quả việt quất chứa nhiều anthocyanin, giúp ngăn ngừa tăng cân bằng cách giảm viêm. Chất curcumin làm giảm béo phì và sản xuất axit béo ở gan, đồng thời tăng quá trình oxy hóa axit béo.

Sự tương tác của polyphenol với vi khuẩn đường ruột cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, chẳng hạn như tăng cường độ nhạy insulin và bảo vệ xương và gan.

Tại sao bạn nên ăn nhiều thực phẩm chứa polyphenol?

Mặc dù vẫn chưa có kết luận chính thức tuy nhiên bằng chứng sơ bộ cho thấy polyphenol có thể giúp chống lại nhiều bệnh bao gồm tiểu đường, loãng xương và rối loạn thần kinh, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư.

Polyphenol dường như có đặc tính chống viêm và chống tiểu cầu, có nghĩa là giúp điều chỉnh lưu lượng máu và ngăn ngừa đông máu. Nhiều loại thực phẩm trong số này cũng có liên quan với nâng cao nhận thức và giảm nguy cơ mắc các rối loạn liên quan đến lão hóa như chứng mất trí nhớ.

Vậy thực phẩm nào có nhiều polyphenol?

Dưới đây là 12 loại thực phẩm hàng đầu nên ăn để tăng lượng polyphenol và tăng cường sức khỏe của bạn.

Trà xanh

Trà xanh nổi tiếng là “thức uống thần kỳ” với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chất chống oxy hóa polyphenol.

Cải thiện sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson là những lợi ích của trà xanh. Trà đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường sức khỏe răng miệng, giảm viêm, giúp giảm cân và tăng cường thể lực. Nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm 5% khi uống một tách trà xanh hàng ngày.

Táo

Táo có nhiều chất chống oxy hóa polyphenol và các nghiên cứu chỉ ra rằng ăn táo thường xuyên có lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

Người ta cũng đã chứng minh rằng táo làm giảm cholesterol, nhưng vẫn chưa rõ liệu tác động này là do chất xơ hòa tan có lợi trong táo hay do polyphenol.

Nước ép táo cũng tốt cho sức khỏe, mặc dù có vẻ như ăn nguyên quả táo sẽ có tác dụng tốt hơn. Điều này là do táo chứa các chất chống oxy hóa có lợi và chất xơ ở cả vỏ và thịt quả. Táo là một loại trái cây tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng có nhiều chất chống oxy hóa.

Socola

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên nhưng sô cô la cũng là một nguồn giàu polyphenol. Một trong những cách ngon nhất để bổ sung polyphenol vào chế độ ăn uống của bạn là sử dụng sô cô la sữa hoặc sô cô la đen, cả hai đều là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Sữa và sô cô la đen đều chứa flavonoid có liên quan chặt chẽ với tăng cường sức khỏe tim mạch, trong đó sô cô la đen có nồng độ cao hơn khiến nó trở thành lựa chọn tốt hơn. Sô cô la đen cũng lành mạnh hơn vì hàm lượng đường thấp hơn đáng kể. Theo một nghiên cứu, ăn sô cô la vừa phải có liên quan với giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Tránh ăn quá nhiều vì chất béo và đường trong sô cô la không có lợi cho sức khỏe và hãy chọn sô cô la đen vì nó thường được coi là tốt cho sức khỏe hơn.

Hồ đào

Hạt hồ đào là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, đã được chứng minh là có thể làm giảm mức cholesterol vì chứa nhiều chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe, cùng với hơn 19 loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, B và E, canxi, phốt pho, axit folic, magiê, kali và kẽm.

Polyphenol, chất chống oxy hóa đặc biệt, có nhiều trong các loại hạt. Theo các nghiên cứu, hạt hồ đào có liên quan với một số lợi ích sức khỏe và đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện thành phần lipid trong máu.

Hạt hồ đào cũng có liên quan với tăng khả năng chống oxy hóa trong máu, hỗ trợ ngăn ngừa quá trình oxy hóa LDL. Loại hạt ngon lành này là một nguồn cung cấp polyphenol và chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Cà phê

Cà phê đôi khi gây tranh cãi và được cho là có hại cho sức khỏe, nhưng gần đây nó được chứng minh là có nhiều lợi ích vượt xa các nhược điểm tiềm ẩn.

Do hàm lượng polyphenol cao, cà phê thực sự là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa có lợi. Cà phê nên được sử dụng ở mức vừa phải do hàm lượng caffeine cao, bạn cũng nên hạn chế cho thêm đường.

Dầu oliu nguyên chất

Dầu ô liu nguyên chất có hàm lượng polyphenol cao và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chế độ ăn Địa Trung Hải phổ biến ở các quốc gia Địa Trung Hải mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe thường sử dụng loại dầu này. Tác dụng của dầu ô liu có thể là do chất béo có lợi và polyphenol.

Một số lợi ích sức khỏe khi sử dụng dầu ô liu bao gồm ngăn ngừa một số bệnh ác tính, đột quỵ, hội chứng chuyển hóa và bệnh tim mạch.

Trà đen

Có cùng nguồn gốc với trà xanh nên trà đen cũng mang lại những lợi ích cho sức khỏe. Sự khác biệt duy nhất giữa hai loại là cách chế biến lá trà.

Trà đen chứa nhiều chất chống oxy hóa giống trà xanh như polyphenol. Uống trà đen được coi là có lợi cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa ung thư.

Quả việt quất

Quả việt quất là một loại quả mọng có chứa polyphenol chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh loại quả này có tác dụng cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ ở người lớn tuổi.

Ở những người béo phì, quả việt quất cũng được chứng minh là giúp làm giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch, và một nghiên cứu khác phát hiện rằng quả việt quất có thể làm giảm nguy cơ đau tim ở phụ nữ trẻ.

Quế

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quế có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe vì chứa lượng polyphenol đáng kể, có tác dụng làm giảm chất béo trung tính trong máu và đường huyết lúc đói.

Quế cũng được chứng minh là có tác dụng nâng cao cholesterol “tốt” đồng thời giảm mức cholesterol “xấu” trong máu.

Nho đen

Quả lý chua đen hay nho đen là một nguồn polyphenol tuyệt vời, rất bổ dưỡng và chứa nhiều chất khó tìm thấy từ các nguồn khác, hàm lượng polyphenol rất cao. Theo nghiên cứu, những người ăn nho đen hàng ngày sẽ thu được nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Một nghiên cứu năm 2014 phát hiện ra rằng những người ăn quả lý chua đen có cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm căng thẳng oxy hóa. Hàm lượng vitamin C rất cao, trong mỗi cốc có nhiều hơn khoảng 300% so với mức khuyến nghị tiêu thụ hàng ngày.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có hàm lượng polyphenol cao và đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện sức khỏe theo nhiều cách. Rượu vang đỏ đặc biệt có hàm lượng polyphenol cao được gọi là “resveratrol”.

Rượu vang đỏ giúp giảm viêm, chất resveratrol của rượu vang đỏ cũng hỗ trợ lưu thông máu bằng cách làm cho các mạch máu giãn ra, có liên quan với sức khỏe tim mạch.

Nghệ

Nghệ là một loại gia vị có chứa polyphenol. Thành phần chính của củ nghệ là chất curcumin giúp chống oxy hóa. Nghệ là thành phần chính trong món cà ri, nhưng cũng có trong mù tạt cũng như một số loại bơ và pho mát.

Nghệ đã được sử dụng từ xưa để điều trị nhiều loại bệnh, có đặc tính chống viêm và hỗ trợ tuần hoàn máu. Nghệ cũng có thể thúc đẩy tiêu hóa và có tác dụng tốt với các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson và bệnh đa xơ cứng.

Theo nghiên cứu, nghệ cũng làm giảm cholesterol đồng thời tăng cholesterol có lợi. Khi kết hợp với các loại thảo mộc và khoáng chất tự nhiên khác, tác dụng của nghệ có thể tăng nhiều lần so với sử dụng đơn lẻ.

Tóm lại

Sức khỏe của chúng ta có thể được hưởng lợi rất nhiều từ polyphenol, một loại chất chống oxy hóa tuyệt vời. Bạn có thể có đủ polyphenol trong chế độ ăn uống của mình, một số loại thực phẩm như sô cô la và rượu vang đỏ nên được sử dụng ở mức độ vừa phải. Chất chống oxy hóa này giúp duy trì sức khỏe và giảm nguy cơ mắc một số bệnh thông thường, cải thiện khả năng nhận thức, chống lão hóa, bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư.

Bạn có thể xem thêm nhiều bài viết khác của BlogAnChoi:

• Trào lưu sử dụng hạt lanh như một loại ‘botox tự nhiên’, nhưng liệu nó có thực sự hiệu quả?
• Công dụng của các loại vitamin và nên uống thời điểm nào để hấp thu tốt nhất?
• Mọi điều bạn nên biết về cà phê và mụn trứng cá

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm, hãy ghé BlogAnChoi để theo dõi thêm nhiều điều thú vị mới nhé!

10. Chế độ nô lệ

Phần lớn sô cô la đến từ lao động của trẻ em. Cchỉ riêng ở Châu Phi, có khoảng 56–72 triệu trẻ em làm việc trong các trang trại sô cô la. Những đứa trẻ này thường bị lừa làm việc hoặc bị bán làm nô lệ và cuối cùng phải sống cả đời tại các trang trại này, ăn chuối, bột ngô và thường xuyên bị đánh đòn như súc vật.

Một đứa trẻ được phỏng vấn nói rằng cậu đã bị lừa khi tin rằng mình sẽ kiếm được tiền để giúp đỡ gia đình, nhưng thứ duy nhất mà cậu nhận được là những ngày bị đánh bằng xích xe đạp hoặc cành cây cacao. Cậu còn chưa bao giờ có cơ hội thử món ăn mà mình đã dành cả đời làm nô lệ để sản xuất.

9. Không phải sô cô la nguyên chất

Nhiều loại bánh kẹo sô cô la chỉ chứa một tỷ lệ rất nhỏ sô cô la thật (Ảnh: Internet)Ở Hoa Kỳ không có tiêu chuẩn nào cho sô cô la đen, tuy nhiên có những tiêu chuẩn cho sô cô la sữa và sô cô la Semisweet. Sô cô la sữa chỉ phải chứa khoảng 10% rượu sô cô la và ít nhất 20% bơ ca cao, trong khi sô cô la Semisweet phải chứa ít nhất 35% rượu sô cô la.

Ở vương quốc Anh thì hàm lượng sô cô la trong hầu hết các loại bánh kẹo đều cao hơn một chút.

8. Sô cô la sữa

Sô cô la sữa là loại sô cô la được ưa chuộng nhất hiện nay. Điều thú vị là sô cô la sữa chỉ được phát minh vào năm 1875. Sô cô la sữa được tạo ra bằng cách lấy bột ca cao trộn với sữa đặc có đường.

7. Tiền sô cô la

Lịch sử của sô cô la bắt đầu từ người Maya. Hạt cacao có giá trị đến mức chúng được dùng làm tiền tệ. Người ta nói rằng mười hạt đậu có thể mua được một con thỏ hoặc một cô gái điếm, một trăm hạt đậu là đủ để mua một nô lệ.

Khi người Aztec xuất hiện, họ đã áp dụng những truyền thống này và tiếp tục sử dụng hạt cacao làm tiền tệ. Mọi người sẽ mua mọi thứ từ vật nuôi, thực phẩm và dụng cụ bằng hạt ca cao và một số người đã tạo “tiền” giả bằng đất sét. Tuy nhiên, nhìn chung chỉ những người giàu mới uống sô cô la thường xuyên vì rất tốn kém.

6. Chất chống oxy hóa

Sô cô la có chứa các flavonoid là flavonol và procyanidin, rất tốt cho tim và giúp ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên, hàm lượng sô cô la càng cao thì càng tốt cho bạn, có nghĩa là chỉ sô cô la đen mới thực sự mang đến chất chống oxy hóa cho cơ thể. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng sô cô la đen rất tốt cho việc giảm huyết áp.

5. Theobromin

Sô cô la chứa hàm lượng theobromine cao hơn bất cứ thứ gì trong tự nhiên – tương tự như caffeine nhưng có tác dụng kích thích nhẹ hơn. Một số nghiên cứu sơ bộ đã chỉ ra rằng nó cũng có thể hữu ích trong việc giảm ho.

Mặc dù Theobromine đã được sử dụng để điều trị các vấn đề như huyết áp từ lâu và đang được thử nghiệm để chống ung thư, nhưng sử dụng quá nhiều sẽ không tốt. Ở mức độ cao hơn, theobromine có thể gây ngộ độc, đặc biệt là với động vật và người già.

4. Đồ uống của tầng lớp quý tộc

Những người cai trị Aztec và tầng lớp quý tộc của đế chế này uống rất nhiều sô cô la nóng, có thể lên tới 50 cốc sô cô la mỗi ngày. Khác với sô cô la bình thường sẽ không chứa quá nhiều caffeine, thì loại sô cô la mà người Aztec uống lại có màu cực kỳ đen, họ không uống sôcôla nóng mà uống lạnh, không uống nó với đường (đó là sáng kiến của người Tây Ban Nha).

Người Aztec sẽ đổ sô cô la qua lại cho đến khi nó sủi bọt và tin rằng bọt là phần tốt nhất của một cốc sô cô la.

3. Gian lận

Một vài năm trước, các nhà sản xuất sô cô la Mỹ đã cố gắng kiến ​​nghị chính phủ chấp thuận thay thế bơ ca cao bằng dầu thực vật hydro hóa và gọi nó là sô cô la.

2. Thiếu thốn

Thế giới đang phải đối mặt với tình trạng thiếu sô cô la do những căn bệnh nghiêm trọng đang ảnh hưởng đến cây cối ở Châu Mỹ Latinh, nơi sản xuất phần lớn cacao trên thế giới. Không chỉ vậy, nhu cầu về sô cô la ngày càng tăng khiến việc duy trì đủ nguồn cung để làm hài lòng người dân là điều vô cùng khó khăn.

May mắn là những căn bệnh đang ảnh hưởng đến sản xuất sô cô la chưa lan sang Châu Phi. Tuy nhiên, sự thiếu hụt này vẫn có thể dẫn đến tăng giá nếu nông dân không thể kiểm soát được dịch bệnh. Châu Phi không có dịch bệnh nhưng lại thường xuyên phải đối mặt với hạn hán, có thể khiến vấn đề càng trở nên tồi tệ hơn.

1.Thanh sô cô la sáu tấn

Vào tháng 9 năm 2011, một thanh sô cô la nặng gần 5,5 tấn đã được tạo ra bởi khoảng gần 800kg bơ ca cao và hơn 600kg rượu sô cô la.

Sau đó kỷ lục này đã bị phá vỡ ở Anh. Thanh sô cô la đó nặng gần 6 tấn, cần hơn năm mươi người để thực hiện và được lấy cảm hứng từ câu chuyện của Willy Wonka và Nhà máy Sôcôla. Sô cô la sẽ không bị lãng phí mà được chia thành nhiều mảnh và bán lấy tiền làm từ thiện.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 sự thật thú vị về trái cây và rau quả ít ai biết tới
• 10 thông tin thú vị quanh hamburger – món bánh mì kẹp thịt trứ danh thế giới
• 10 vấn đề về môi trường và con người bị ảnh hưởng do thực phẩm biến đổi gen

6. Chocolate

Chocolate kể về chuyện tình buồn vui lẫn lộn giữa bác sĩ giải phẫu thần kinh Lee Kang (Yoon Kye Sang) và đầu bếp Moon Cha Young (Ha Ji Won). Hai người họ cùng bị ràng buộc bởi quá khứ nhưng cùng với nhau, cả hai đã học được những bài học sâu sắc để tận hưởng cuộc sống và trân trọng những người bên cạnh mình. Chocolate là bộ phim truyền hình ấm áp và chữa lành pha trộn giữa thức ăn ngon, các bài học cuộc sống sâu sắc và khung cảnh đẹp như tranh vẽ.

Một trong những địa điểm quay phim chính của bộ phim này là thành phố Nafplio ở Hy Lạp, nơi dựng bối cảnh cho nhà hàng của Cha Young. Đó là một thị trấn ven biển mang vẻ đẹp thanh bình với những lâu đài hùng vĩ, nhà thờ cổ kính, nhà bảo tàng thú vị, những con đường rải sỏi,…

7. Huyền Thoại Biển Xanh

Shim Cheong (Jun Ji Hyun), nàng tiên cá sống từ thời Joseon từng phải lòng một chàng quý tộc, dù đã bị xóa sạch ký ức thì cô cũng không thể quên được hình ảnh của người ấy. Ở thời điểm hiện tại, cô gặp Heo Joon Jae (Lee Min Ho), một kẻ lừa đảo đang đi nghỉ ở Tây Ban Nha và cũng là kiếp sau của người đàn ông cô yêu.

Bạn sẽ được đưa vào một chuyến du ngoạn tràn ngập những cảnh sắc tuyệt đẹp của vùng Catalonia, Tây Ban Nha. Trung tâm mua sắm La Palau De La Musica Catalana sang trọng – nơi Heo Joon Jae tìm thấy Shim Cheong đang đợi anh dưới mưa – là một trong những địa điểm nổi bật nhất trong phim. Các cảnh khác được quay tại nhà thờ Parròquia de Sant Bartomeu ở Sitges, Tossa de Mar ở Girona, những vùng biển, quảng trường và các địa điểm kiến ​​trúc nổi tiếng.

8. Chuyện Tình Paris

Nữ du học sinh Kang Tae Young (Kim Jung Eun) nhận làm người giúp việc bán thời gian cho Han Ki Ju (Park Shin Yang), một CEO giàu có, đã ly hôn để trang trải cho cuộc sống du học khó khăn. Khi Ki Ju đề nghị cô đóng giả vợ sắp cưới của anh để gặp mặt với một đối tác kinh doanh, Tae Young đã đồng ý. Sau một vài lần hẹn hò, Tae Young đã bị Ki Ju mê hoặc và anh cũng không thể cưỡng lại sự quyến rũ của cô. Sự hài hước và phản ứng hóa học giữa Kim Jung Eun và Park Shin Yong khiến Chuyện Tình Paris luôn là một trong những cái tên nổi bật trong làng điện ảnh Hàn Quốc.

Bộ phim kinh điển này sẽ đưa bạn tới với những con đường quyến rũ, những quán cà phê kiểu Paris, đài phun nước ước nguyện, vẻ quyến rũ và sang trọng của thành phố được mệnh danh là kinh đô ánh sáng của thế giới.

9. Doctor Stranger

Park Hoon (Lee Jong Suk) là một bác sĩ phẫu thuật thiên tài lớn lên ở Bắc Triều Tiên và đã trốn sang Hàn Quốc ngay sau khi cha anh qua đời. Anh mất liên lạc với người yêu thương – Jae Hee (Jin Se Yeon) – và quyết tâm muốn tìm được cô ấy, bất kể phải đối mặt với nguy hiểm như thế nào.

Mặc dù bộ phim được quay chủ yếu ở Hàn Quốc nhưng một số cảnh hành động nổi bật đã được quay ở Budapest, Hungary. Kiến trúc hùng vĩ và hấp dẫn của thành phố này, bao gồm Cầu Xích nhìn ra Sông Danube, Phòng trưng bày Quốc gia Hungary – nơi lưu giữ bộ sưu tập ấn tượng gồm các tác phẩm nghệ thuật của Hungary từ thế kỷ thứ 10 là một số điểm tham quan nổi bật mà người xem sẽ được thưởng thức trong phim.

10. Chuyến Đi Tình Yêu

Trong khi học tiến sĩ, Yoon So So (Lee Yeon Hee) đã làm thêm việc hướng dẫn viên du lịch ở Pháp. Cuộc sống của cô ở Paris hoa lệ tràn ngập cô đơn và nhạt nhẽo đến khi cô gặp San Ma Roo (Jung Yong Hwa) – một người thuộc nhóm khách du lịch mới nhất của So So.

Họ bắt đầu chuyến du ngoạn qua Mont Saint-Michel, Honfleur, Deaville, Saint-Malo và Auvers-sur-Oise, các du khách trong đoàn dần kết bạn với nhau và chia sẻ nhiều câu chuyện trong cuộc đời của họ. Chuyến Đi Tình Yêu là một chuỗi các câu chuyện riêng lẻ được đan cài thú vị khi các nhân vật thưởng thức phong cảnh tuyệt đẹp của Paris.

Bạn có thể đọc thêm:

• 15 phim Hàn đưa bạn đi du lịch cả thế giới (Phần 1)
• 18 phim Hàn thú vị cho các mọt cày xuyên hè này (Phần 3)
• 10 phim Hàn kinh điển tròn 10 tuổi trong năm 2023 (Phần 1)

1. Alluvia

Ngay từ lúc vừa ra mắt, Alluvia đã chiếm lĩnh thị trường vì chất lượng cao cấp nhưng giá cả bình dân không đâu so được của mình.

Sự kết hợp giữa nguyên liệu là những trái cacao nguyên chất được trồng từ chính vùng đất phù sa châu thổ sông MêKông và thiết bị công nghệ Châu Âu tân tiến đã tạo nên một hương vị mạnh mẽ, nồng nàn khó quên của Alluvia. Những thanh chocolate nguyên chất đượm vị đắng hòa cùng sự béo thơm của bơ cacao kết hợp với những tinh chất hương gừng, cam hay quế sẽ tạo nên một hương vị thú vị, mới mẻ, chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác khách hàng và đem đến những trải nghiệm tuyệt vời đến với những tín đồ sành chocolate đấy nhé.

• Giá tham khảo : từ 60.000 VND/ thanh 80gram
• Bạn có thể mua trên Shopee tại đây

2. Marou

Marou là niềm tự hào của Chocolate Việt khi được tạp chí New York Times đánh giá là “ngon và tinh tế nhất Thế Giới”, đã ẳm về rất nhiều giải thưởng quốc tế lớn và được xuất khẩu sang 20 thị trường trên toàn thế giới.

Chocolate đen Marou gồm 6 loại với những hương vị đặc trưng: Tiền Giang 70%(sự kết hợp độc đáo giữa cacao, trái cây và mật ong) , Đak Lak 70%( hương thơm mãnh liệt và ngây ngất ), Đồng Nai 72%( sự kết hợp tinh tế giữa vị kem béo và hương cam quýt thoang thoảng), Lâm Đồng 74%( kết cấu hoàn hảo từ hạt dẻ và vị kem), Bà Rịa 76%(vị thơm bí ẩn đến từ những hạt cacao Trinitario miền Nam Việt Nam), Bến Tre 78%(hương vị thơm béo và đậm đà từ hạnh nhân). Nguyên liệu chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế, được làm thủ công tại Việt Nam, Marou hứa hẹn sẽ đem đến những sản phẩm cao cấp trở thành sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Những điều khiến mình là “fan cứng” của brand này là giá thành rất hạt dẻ. Chỉ bỏ ra 50 nghìn là đã có thể được thưởng thức hương vị của chocolate ngon nhất Thế giới rồi đó. Và sản phẩm được đặt trong hộp nhựa, được gói cẩn thận nên khách hàng sẽ không lo nhận phải chocolate bị gãy, vụn đâu nhé.

• Giá tham khảo: từ 50.000 VND
• Mua trên Shopee tại đây

3. Figo

Đây là thương hiệu nhận được rất nhiều sự yêu thích và tin tưởng của khách hàng trên cả nước. Bởi sự tâm huyết và định hướng vô cùng rõ ràng trong 5 năm tới: tập trung đẩy mạnh thị trường nội địa, cải tiến sản phẩm mỗi ngày, nghiên cứu để tạo ra những sản phẩm mới nhằm đem đến những thanh chocolate hoàn hảo đến mọi nhà, mọi người Việt Nam với giá thành vô cùng hợp lí. Luôn nằm trong Top các sản phẩm bánh kẹo bán chạy nhất trên các sàn thương mại. Nhờ có công thức Chocolate độc quyền, chất lượng được kiểm nghiệm trên từng sản phẩm và hàng ngàn feedback chân thực từ người sử dụng.

Chocolate của Figo được làm từ hạt cacao trồng tại vùng đất thổ nhưỡng cacao ngon nhất tại Việt Nam- Bến Tre, gồm hai dòng sản phẩm đáp ứng mọi tiêu chí của khách hàng. Dòng Dark Chocolate với hàm lượng cacao lớn, ít hoặc không đường phù hợp những đối tượng đang trong chế độ ăn keto hay eat clean. Còn nếu bạn là người hảo ngọt thì chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại sự ngọt béo, đắng nhẹ, mùi thơm tự nhiên và cảm giác tan chảy trên đầu lưỡi của các thanh chocolate dòng Milk Chocolate đâu nha.

• Giá tham khảo: Dark Chocolate 52k/1 thanh 100gram; Milk Chocolate 21k/1 thanh 100gram
• Mua trên Shopee tại đây

1. Let’s Eat (Thực Thần)

Let’s Eat (Thực Thần) là một seri truyền hình kéo dài 3 mùa với mùa đầu tiên vào năm 2013. Diễn viên chính duy nhất xuất hiện cả 3 mùa là nam diễn viên Yoon Doo Joon, mỗi phần phim đều có những cốt truyện khác nhau nên bạn có thể lựa chọn mà coi hết từ đầu.

Những món ăn xuất hiện được quay rất ấn tượng như những thước phim tài liệu về ẩm thức, có những cảnh món ăn được làm những thế nào và lồng những hiểu biết của các nhân vật về món ăn đó.

2. Dinner Mate (Chúng Ta Ăn Tối Cùng Nhau Nhé)

Dinner Mate hay Chúng Ta Ăn Tối Cùng Nhau Nhé là một bộ phim được chuyển thể từ webtoon cùng tên ra mắt năm 2013. Bộ phim có sự tham gia của tài tử Trái Tim Mùa Thu Song Seungheon và nữ diễn viên Hạ Cánh Nơi Anh Seo Jihye. Phim kể về hai người xa lạ có một buổi ăn tối bất ngờ cùng nhau và cuối cùng họ trở thành bạn bè ăn tối cùng nhau.

3. Wok Of Love (Chảo Lửa Tình Yêu)

Nếu bạn lỡ u mê thế tôn Lee Junho rồi thì Wok Of Love (Chảo Lửa Tình Yêu) là một bộ phim không thể bỏ qua. Bộ phim là câu chuyện về một đầu bếp tài ba Seo Poong sau khi bị hôn thê phản bội đã quay sang làm bếp trưởng cho một nhà hàng Trung Hoa bình dân đối diện với nơi làm cũ. Không chỉ mang đến những món ăn Trung Hoa ngon miệng, phim còn có một mối tình tay ba đầy lãng mạn và hài hước nữa đó.

4. Temperature Of Love (Nhiệt Độ Tình Yêu)

Bộ phim được phát hành vào năm 2017, phim dựa trên cuốn tiểu thuyết có tựa là Good Soup Never Pick up the Phone. Temperature Of Love (Nhiệt Độ Tình Yêu) có sự tham gia của Seo Hyun Jin, Yang Se Jong, Kim Jae Wook và Jo Bo Ah.

Bộ phim kể nam chính (Yang Se Jong) là một đầu bếp và sở hữu một nhà hàng sao Michelin tên Good Soup. Anh quen biết nữ chính (Seo Hyun Jin) qua mạng và dần dần yêu nhau, tuy nhiên họ lại lựa chọn chia xa để phát triển sự nghiệp của mình.

5. Pasta (Hương Vị Tình Yêu)

Pasta hay Hương Vị Tình Yêu là một bộ phim Hàn nổi tiếng tại Việt Nam khoảng 10 năm trước. Bộ phim theo chân cô gái phụ bếp trẻ với ước mơ trở thành một đầu bếp giỏi tại nhà hàng Ý cao cấp. Pasta là bệ phóng cho những tên tuổi lớn như Gong Hyo Jin và Lee Sun Kyun. Khi xem bộ phim bạn sẽ được chiêm ngưỡng những dĩa mý Ý bắt mắt, ngon miệng.

6. Jewel in the Palace (Nàng Dae Jang Geum)

Cuối danh sách này là cái tên huyền thoại đã mang ẩm thực Hàn Quốc ra toàn thế giới, Nàng Da Jang Geum. Bộ phim dựa trên câu chuyện có thật về ngự y nữ đầu tiên của triều Joseon, Jang Geum. Từ một cô bé mồ côi Jang Geum đã trở thành nữ ngự y cho hoàng gia trong thời đại Nho giáo trọng nam khinh nữ còn nặng nề.

Những món ăn trong bộ phim không chỉ giới thiệu những món ăn truyền thống, bổ dưỡng của người Hàn mà còn khắ họa nên chân dung của người phụ nữ Hàn Quốc, nghị lực và kiên cường.

Một số thông tin khác có thể bạn muốn xem:

• 5 bộ phim Hàn Quốc có kỹ thuật quay phim đỉnh nhất
• Kim Se Jeong – Choi Byung Chan: Cặp chị em trong “Hẹn hò chốn công sở” hóa ra đều là idol xuất thân từ Produce 101
• 3 idol Hàn Quốc “liều lĩnh” phá vỡ hình tượng và tranh cãi của netizen
• Cặp phụ siêu cấp đáng yêu của Hẹn Hò Chốn Công Sở: Có gì mà hot ngang ngửa cặp chính?
• Địch Lệ Nhiệt Ba chứng tỏ EQ cao ngất khiến thương hiệu nào cũng săn đón

Huyết áp cao là gì?

Huyết áp là thước đo áp suất của máu trong hệ tuần hoàn. Huyết áp ổn định dao động từ 120/80 đến 140/90. Nếu huyết áp của một người cao hơn mức này, ví dụ 150/100 thì người đó sẽ được coi là có huyết áp cao.

Khi huyết áp của một người tăng cao đồng nghĩa với việc áp suất trong mạch máu lớn. Loại áp suất này làm cho thành động mạch mở rộng. Khi tăng cao đến một mức độ nhất định loại áp suất này có thể gây tổn thương mạch máu, dẫn đến vỡ hoặc đứt mạch máu nếu không được cứu chữa kịp thời.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm vô cùng hữu ích có thể giảm thiểu, thậm chí là đẩy lùi được tình trạng huyết áp cao mà mọi người có thể dễ dàng tìm kiếm và lưu trữ trong gia đình.

1. Bột yến mạch

Bột yến mạch được biết đến với tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch, được FDA (Food and Drug Aministrator – Cục quản lý Thực phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ) chấp thuận và công bố là sản phẩm “Heart Healthy – Tốt cho tim mạch” vào năm 1995 do có khả năng cung cấp chất xơ cao, chất béo thấp và natri thấp.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột yến mạch ở các siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử. Lưu ý rằng các bạn nên mua loại bột yến mạch nguyên chất để có được chất lượng sản phẩm tốt nhất.

2. Chuối

Trong chuối có một số loại vitamin tốt cho sức khỏe như: Vitamin C và B-6. Chuối cũng cung cấp carbohydrate, protein, chất xơ và magiê, nhưng loại chất tốt nhất cho tim mạch là Kali.

Kali giúp giảm huyết áp bằng cách cân bằng các tác động tiêu cực của muối. Muối giữ nước trong cơ thể, trong một số trường hợp khi thận không thể loại bỏ muối mà tích nó lại trong cơ thể thì huyết áp sẽ ngày càng cao. Do đó những người mắc chứng huyết áp cao cũng nên hạn chế ăn nhiều muối.

3. Khoai tây

Nếu bạn không thích ăn chuối thì thật may mắn, bạn có thể thay thế chuối bằng khoai tây để bổ sung được kali nạp vào cơ thể.

Trong mỗi một củ khoai tây chứa khoảng 897 mg kali, tương đương với 25% hợp chất chứa trong nó. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng khoai tây bạn ăn không phải loại khoai tây chiên được rắc thêm nhiều muối thì nó hoàn toàn tốt cho huyết áp của bạn.

4. Sô-cô-la đen

Thật khó để liệt kê hết được những lợi ích cho sức khỏe tim mạch từ sô-cô-la đen.

Trong mỗi một thanh sô-cô-la 100 gram (70-85% ca cao) có chứa chất xơ, sắt, magiê, đồng, mangan, cũng như kali, phốt pho, kẽm và selen. Nếu ăn chúng mỗi ngày thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch có thể giảm xuống rõ rệt.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng 100 gam sô-cô-la là một lượng khá lớn, đi kèm với nó là lượng calo khổng lồ (chính xác là 647) cùng với 42 gam chất béo và 24 gam đường. Vì vậy người mắc bệnh huyết áp cao cũng cần phải lưu ý liều lượng vừa phải để đạt được lợi ích tốt nhất.

5. Các loại quả mọng

Cách đây khoảng 40 năm, chất xơ đã được công bố là một trong những yếu tố rất tốt cho việc làm giảm huyết áp nhưng phải đến những năm gần đây thì các loại quả mọng mới được phát hiện rằng chúng cũng có những lợi ích to lớn cho việc chữa trị huyết áp cao.

Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi,… đều là nguồn cung cấp polyphenol dồi dào, đặc biệt là anthocyanin, vi chất dinh dưỡng và chất xơ.

Thật tuyệt nếu như bạn có thể chế biến ra món bột yến mạch, phủ thêm quả mọng, chuối và kèm theo một ít sô-cô-la đen trang trí. Đó sẽ là món ăn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch và huyết áp của bạn.

Một số bài viết có cùng chủ đề dành cho bạn đọc tham khảo thêm thông tin:

• Nhận biết 6 triệu chứng bệnh cao huyết áp để điều trị sớm
• Làm cách nào để giữ huyết áp ổn định?

Giá trị dinh dưỡng của bánh Castella Chocolate Đài Loan

Như mọi người đã biết, trứng là nguồn cung cấp protein quan trọng cho cơ thể. Trong trứng còn có vitamin A, B1, B6… và các khoáng chất như sắt, kẽm… có lợi cho sức khoẻ.

Ngoài ra, trong bánh còn dùng sữa tươi không đường có chứa những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người như canxi, vitamin A, vitamin D,… tốt cho sự phát triển của xương khớp, thần kinh, làn da, răng lợi.

Và thành phần quan trọng tạo nên giá trị dinh dưỡng của món ăn chính là chocolate. Trong chocolate có nhiều chất chống oxy hóa, chất giúp ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Trong chocolate cũng có chứa PEA giúp cải thiện tâm trạng, giúp con người trở nên thư giãn và vui vẻ hơn.

Bánh Castella Chocolate Đài Loan sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn nhẹ, những lúc nghỉ ngơi hay kể cả những lúc cần nạp năng lượng để tiếp tục học tập. Cùng bắt tay vào làm bánh ngay tại nhà thôi nào!

Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh Castella Chocolate Đài Loan

Nguyên liệu

Với lượng nguyên liệu trong công thức, bạn có thể nướng bánh với khuôn vuông 20cm. Bạn có thể gia giảm số lượng nguyên liệu để phù hợp với nhu cầu của mình nhé.

• 5 quả Trứng gà
• 70g Bột mì số 8 (bạn có thể mua bột mì tại đây)
• 20g Bột cacao đắng (bạn có thể mua bột cacao tại đây)
• 100ml Sữa tươi không đường
• 60ml Dầu ăn
• 75g Đường trắng
• 50g chocolate đen (bạn có thể mua chocolate tại đây)
• 4 lát Phô mai Cheddar (bạn có thể mua phô mai tại đây)
• Trang trí: chocolate trắng, chocolate đen, chocolate nút (bạn có thể mua chocolate tại đây)

Dụng cụ

• Nồi
• Tô lớn
• Phới dẹt trộn bột (bạn có thể mua phới dẹp tại đây)
• Máy đánh trứng (bạn có thể mua máy đánh trứng tại đây)
• Rây
• Giấy nến (bạn có thể mua giấy nến tại đây)
• Khuôn vuông đế liền 20cm (bạn có thể mua khuôn tại đây)

Cách làm bánh Castella Chocolate Đài Loan hình gấu Brown

Bước 1: Đun nóng dầu ăn (không cần sôi). Sau đó rây bột mì số 8 và bột cacao vào tô dầu ăn, rồi đánh hỗn hợp lên cho đều.

Bước 2: Cho thêm vào tô sữa tươi không đường rồi khuấy đều. Khi khuấy cảm giác sẽ khá nặng tay.

Bước 3: Tách 5 lòng đỏ và 5 lòng trắng trứng gà ra để riêng. Sau khi khuấy sữa đều thì cho 5 lòng đỏ trứng vào tô bột, khuấy lên lần nữa cho hỗn hợp mịn mượt.

Bước 4: Đánh bông lòng trắng trứng: đầu tiên đánh cho lòng trắng trứng nổi bọt lớn như bọt xà phòng, tiếp đó thêm 1/3 số đường trong công thức vào. Sau đó tiếp tục đánh rồi cho thêm 2 lần đường nữa vào tô. Đánh đến khi lòng trắng trứng bông mịn, tạo vân, nhấc que lên thấy tạo thành chóp mềm và hơi oặt xuống là được.

Bước 5: Múc 1 ít lòng trắng trứng cho vào tô bột rồi trộn đều nhẹ nhàng. Sau đó đổ ngược lại hỗn hợp này vào tô lòng trắng trứng, trộn nhanh tay, dứt khoát cho hỗn hợp bột đều nhau và bọt khí không bị vỡ nhiều. Tiếp đó trộn theo kiểu fold, vét bột từ thành và đáy tô rồi hết ngược vào bên trong.

Bước 6: Chuẩn bị sẵn khuôn bánh có lót giấy nến chống dính. Đổ 1/2 số bột vào khuôn, cho phô mai cheddar và chocolate đen lên trên mặt. Tiếp theo đổ 1/2 số bột còn lại, dàn phẳng mặt bột.

Bước 7: Làm nóng lò sẵn ở nhiệt độ 150 độ C, chuẩn bị 1 khay nướng lớn hơn khay bánh. Lót vào giữa 1 chiếc khăn mỏng để cố định, đặt khay bánh vào sau đó đổ nước sôi vào khay nướng. Đặt khay nướng ở rãnh dưới rãnh giữa lò 1 nấc. Nướng bánh 70 phút.

Bước 8: Sau khi bánh chín đem ra khỏi lò để 12-15 phút cho nguội bớt rồi cắt bánh ra thành 9 miếng vuông đều nhau. Dùng chocolate trắng và chocolate đen đun chảy để trang trí mắt mũi miệng, chocolate nút đen để trang trí phần tai.

Bạn có thể xem thêm video hướng dẫn cách làm bánh Castella Chocolate Đài Loan hình gấu Brown dưới đây:

Yêu cầu thành phẩm của bánh Castella Chocolate Đài Loan hình gấu Brown

Khi nướng xong bánh nở đều, mặt trên bánh căng bóng láng mịn và không bị nứt.

Khi ăn, các lớp bánh có kết cấu nhẹ bẫng, bông xốp mền mịn cùng phản phất mùi hương chocolate, cốt bánh không bị khô vì nướng quá lâu. Nhân phô mai vị mặn mặn tan chảy cùng với vị ngọt ngọt đắng đắng của chocolate đen. Món ăn cho cảm giác vừa miệng, thơm ngon và không quá ngấy.

Cách trang trí và thưởng thức bánh Castella Chocolate Đài Loan hình gấu Brown

Bánh Castella Chocolate nên được ăn lúc còn ấm nóng mới cảm nhận hết được vị ngon của bánh chocolate hòa quyện với phô mai tan chảy trong miệng.

Đây là món tráng miệng thích hợp cho các dịp gia đình hoặc bạn bè quây quần bên nhau và mọi người cùng thưởng thức.

Một số lưu ý khi làm bánh Castella Chocolate Đài Loan hình gấu Brown

• Có thể thay thế bột số 8 bằng bột mì đa dụng tuy nhiên bánh sẽ không xốp nhẹ bằng dùng bột số 8.
• Chú ý bước đánh bông lòng trắng trứng, nên đánh bông trứng đến khi bông mịn, tạo vân và có chóp mềm.
• Khi nướng bánh, bạn có thể điểu chỉnh nhiệt độ theo từng loại lò nướng khác nhau nhưng hãy giữ nhiệt độ ở mức 150 độ C, không được thấp quá, cũng không được cao quá.
• Bạn có thể kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa bằng cách dùng một chiếc tăm cắm thử vào bánh, nếu không bị ướt nghĩa là bánh đã đạt đến mức độ chín.
• Không nên thay thế bằng khuôn bánh đế liền bằng khuôn bánh đế rời nhé. Vì khi yêu cầu nướng cách thuỷ, khuôn đế rời rất dễ bị nước xâm nhập vào phần bột bánh khiến cho phần để bánh bị thấm nước bết dính và không nở được.

Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và các bước đơn giản, trộn trộn vài phút rồi đút vào lò nướng hơn tiếng là có bánh ngon thơm nức chocolate để chiêu đãi cả nhà rồi.

Bài viết trên có sử dụng công thức, hình ảnh và video clip của kênh YouTube TARA’s Recipes.

Bạn có thể tham khảo thêm các món ngon khác để tự học làm bánh tại nhà dưới đây:

• Cách làm Pudding Milo chỉ từ 2 nguyên liệu đơn giản
• Cách làm Chocolate Panna Cotta mềm mịn chỉ trong vài bước
• Cách làm bánh Flan Gato mềm mịn ngon như cực phẩm

Các bạn nhớ theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để có thể cập nhật nhiều món ngon thú vị khác nhé!

Panna Cotta là gì?

Panna Cotta là món tráng miệng có nguồn gốc từ miền Bắc của đất nước Ý xinh đẹp, nhiều năm trở lại đây đã nổi tiếng trên toàn thế giới và đặc biệt là món ngọt, món tráng miệng ngon rất được ưa thích của giới trẻ tại Việt Nam.

Panna Cotta được làm từ những nguyên liệu đơn giản có thể mua một cách dễ dàng tại các siêu thị hay chợ như: đường, sữa, kem, bột thạch. Các nguyên liệu được nấu lại thành một hỗn hợp đến khi đông lại, ăn vô cùng béo và thơm ngậy. Đặc biệt hơn, nó được biến tấu với đa dạng các vị phù hợp với sở thích từng người như chocolate, dâu, các loại hoa quả khác,..

Giá trị dinh dưỡng của Chocolate Panna Cotta

Chocolate Panna Cotta không chỉ là món tráng miệng ngon mà còn vô cùng bổ với nhiều giá trị dinh dưỡng. Thành phần trong Chocolate Panna Cotta có sữa tươi không đường chứa những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người như canxi, vitamin A, vitamin D,… tốt cho sự phát triển của xương khớp, thần kinh, làn da, răng lợi.

Ngoài ra, chocolate còn có nhiều lợi ích tốt cho não bộ, tim mạch, thư giãn và lưu thông mạch máu. Trong chocolate có chứa PEA giúp thúc đẩy tinh thần tốt hơn, mang lại cảm giác vui vẻ.

Chính vì thế, chúng ta có thể làm Chocolate Panna Cotta cho người nhà để cùng thưởng thức để tăng cường sức khỏe cho mọi người.

Nguyên liệu để làm Chocolate Panna Cotta

Nguyên liệu phù hợp 3-4 người thưởng thức, bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình:

• Chocolate 65% cacao (hoặc 55-75% tùy thích): 150g (Bạn có thể mua chocolate tại đây)
• Gelatin: 8g (Bạn có thể mua Gelatin tại đây)
• Sữa tươi không đường: 280ml
• Đường: 40g
• Whipping cream: 300g (Bạn có thể mua Whipping cream tại đây)

Dụng cụ cần thiết để làm Chocolate Panna Cotta

• Nồi chống dính (Bạn có thể mua nồi chống dính tại đây)
• Phới dẹt (Bạn có thể mua phới dẹt tại đây)
• Phới lồng (Bạn có thể mua phới lồng tại đây)
• Tô (Bạn có thể mua tô tại đây)
• Khuôn cốc (Bạn có thể mua khuôn cốc tại đây)

Cách làm Chocolate Panna Cotta

Bước 1: Đổ 40ml nước vào 8g gelatin, ngâm trong vòng 15 phút.

Bước 2: Băm nhỏ 150g chocolate rồi đổ vào tô.

Bước 3: Cho 280ml sữa tươi không đường vào nồi chống dính, sau đó cho thêm 40g đường. Cuối cùng là cho 300g whipping cream vào nồi.

Bước 4: Bật bếp ga rồi đặt hỗn hợp lên (gồm cả gelatine ở bước 1). Dùng phới dẹt khuấy nhẹ cho hỗn hợp đều, không cần khuấy liên tục nhưng lâu lâu phải khuấy để tránh cháy hỗn hợp dưới đít nồi.

Bước 5: Đun đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn nhẹ rồi tắt bếp. Đổ ngay hỗn hợp vào tô chocolate đã băm nhỏ, dùng phới lồng khuấy đều tay. Khuấy khoảng 15-20 giây, cho gelatine đã nở vào trong lúc hỗn hợp vẫn còn nóng, khuấy trong khoảng 5-7 phút đến khi hỗn hợp tan là xong.

Bước 6: Sau khi khuấy tan mịn thì đổ ra khuôn cốc, mỗi cốc vừa đủ một khẩu phần ăn. Cuối cùng đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đến khi hỗn hợp đông lại là xong.

Bạn có thể xem thêm video hướng dẫn cách làm Chocolate Panna Cotta dưới đây:

Yêu cầu thành phẩm của Chocolate Panna Cotta

Khi xúc Chocolate Panna Cotta sẽ rất mềm, mướt không bị gợn lăn tăn và khá đặc, ăn mềm, mịn, mát.

Khi ăn, bánh có vị vô cùng thơm ngậy, có vị béo béo và thơm. Bên cạnh đó, nó có chút đắng đắng của chocolate và chút ngọt của đường sữa, không quá ngọt dễ ngấy mà ăn vô cùng mát và vừa miệng.

Cách trình bày và thưởng thức Chocolate Panna Cotta

Bạn có thể xúc ăn luôn hoặc đổ khuôn ra đĩa trắng sứ để trang trí và làm nổi bật màu của chocolate. Trước khi đổ khuôn ra đĩa, ngâm trong nước ấm khoảng vài giây rồi nghiêng nhẹ cốc là có thể dễ dàng ụp ra.

Rắc một ít chocolate vụn lên cho đẹp mắt và kèm với thìa nhỏ xinh trên đĩa để ăn.

Một số lưu ý khi làm Chocolate Panna Cotta

• Bột gelatin có thể thay bằng lá gelatin, không được sử dụng bột rau câu thay thế nếu không hỗn hợp sẽ không đủ đông.
• Khi đun trên bếp không nên khuấy quá mạnh tạo thành bọt.
• Chỉ đun đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn nhẹ, không được để sôi ùng ục.

Vậy là Chocolate Panna Cotta đã xong, còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức nào!

Bài viết trên có sử dụng công thức, hình ảnh và video clip của kênh YouTube Nino’s Home.

Bạn có thể tham khảo thêm các món ngon khác dưới đây:

• Tự tay làm bánh Panna Cotta Xoài mềm mịn, thơm lừng, đúng chuẩn
• Cách làm bánh Churros sốt chocolate không cần lò nướng siêu dễ
• Cách làm nama chocolate Nhật Bản ngon như mua ngoài tiệm

Các bạn nhớ theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để có thể cập nhật nhiều món ngon thú vị khác nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bánh Churros sốt chocolate

Để làm loại bánh này chúng mình cần trứng. Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Trứng tuy có cholesterol nhưng lại không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim. Trong trứng còn có vitamin A, B1, B6… và các khoáng chất như sắt, kẽm… có lợi cho sức khoẻ.

Thật thiếu sót khi không kể đến giá trị dinh dưỡng của chocolate. Trong chocolate có nhiều chất chống oxy hóa, chất giúp ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Chocolate còn giúp cải thiện tâm trạng, giúp con người trở nên thư giãn và vui vẻ hơn.

Ngoài ra còn kết hợp với nhiều nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng như bột mì, sữa tươi, …

Nguyên liệu cần dùng để làm bánh Churros sốt chocolate

• 110gram bột mì đa dụng (Bạn có thể đặt mua bột mì đa dụng ở đây)
• 65 gram bơ lạt (hoặc bơ Tường An) (Bạn có thể đặt mua bơ lạt ở đây)
• 20 gram đường
• 50gram chocolate đen loại 55-65% cacao (Bạn có thể đặt mua chocolate ở đây)
• 120ml sữa tươi không đường
• 4 gram bột bắp
• Nước

Dụng cụ cần dùng để làm bánh Churros sốt chocolate

• Nồi
• Chảo (Bạn có thể đặt mua chảo ở đây)
• Phới đánh trứng (Bạn có thể đặt mua phới đánh trứng ở đây)
• Giấy nến (Bạn có thể đặt mua giấy nến ở đây)
• Túi bắt kem (Bạn có thể đặt mua túi bắt kem ở đây)
• Đầu tạo hình kem

Cách làm bánh Churros sốt chocolate

Các bước làm bánh Churros

Bước 1: Cho 150ml nước vào nồi. Tiếp đến cho 20g đường và 40g bơ lạt rồi đặt lên bếp, đun lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa lại.

Bước 2: Cho 110g bột mì đa dụng cho vào hỗn hợp. Lưu ý không tắt bếp. Trộn bột đều tay để toàn bộ bột thấm hết nước. Trộn đến khi thấy bột dẻo mịn, không dính nồi thì tắt bếp.

Bước 3: Trải đều bột ra tô cho bột nguội bớt.

Bước 4: Sau khoảng 10 phút khi bột đã nguội, cho 1 quả trứng gà vào rồi đảo cho thật đều. Lúc đầu bột hơi cứng nhưng các bạn kiên nhẫn đảo đến khi bột mịn nhé.

Bước 5: Sau khi bột và trứng hoà vào với nhau thì cho thêm 1 quả trứng vào và tiếp tục đảo cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bước 6: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem. Nặn bột vào giấy nến để bột không bị dính.

Bước 7: Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu vào, mình dùng khá nhiều dầu để chiên ngập bánh. Để dầu nóng, lửa vừa, không để sôi quá sau đó bỏ bột vào chiên cho đến khi bánh giòn ngả màu vàng đậm là được.

Các bước làm sốt chocolate

Bước 1: Cho chocolate đen, đường, sữa tươi vào nồi rồi đun đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn.

Bước 2: Trong lúc đợi chocolate tan, pha 4g bột bắp và 10ml nước sau đó thì đổ chung vào và khuấy đều. Sau khi hỗn hợp tan hết và sôi thì tắt bếp và đổ ra ly hoặc chén.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh Churros sốt chocolate

Bánh chín giòn, vàng đều, màu đậm đẹp mắt. Khi đặt bánh ra đĩa, có thể lót thêm giấy thấm dầu để giảm bớt lượng dầu. Sốt chocolate mịn mượt, không lợn cợn

Ngoài cách làm bánh Churros hình trụ truyền thống, các bạn còn có thể thoả sức sáng tạo theo hình dạng mình thích.

Cách thưởng thức bánh Churros sốt chocolate

Ăn lúc bánh còn nóng, khi đó bánh sẽ giòn. Ăn kèm với sốt chocolate. Bạn nên viết câu văn thêm mượt mà hơn chứ không nên ngắn gọn quá. Ví dụ phần này bạn có thể viết” Bánh churros khi ăn lúc còn nóng sẽ vô cùng hấp dẫn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn và thơm đầy lôi cuốn của bánh. Đặc biệt hơn khi chấm cùng sốt chocolate sẽ có hương vị ngọt ngào rất ấn tượng….

Một vài lưu ý khi làm bánh Churros sốt chocolate

• Khi đun hỗn hợp sốt chocolate nên để ý khuấy đều tay vì hỗn hợp dễ bị cháy.
• Không để bánh qua ngày, bánh sẽ bị dai.
• Bột dư có thể để tủ lạnh qua đêm hôm sau có thể chiên lại, vẫn ngon lành nha.

Trong bài viết này BlogAnChoi có tham khảo công thức Youtube Nino’s Home

Bạn có thể xem thêm video sau đây để dễ dàng làm bánh hơn:

Một số công thức, cách làm các món bánh khác các bạn có thể đọc qua:

• Cách làm bánh hạt dẻ cười bọc chocolate siêu hấp dẫn tại nhà
• Cách làm bánh Cream Bun không cần lò nướng mời cả nhà cực thích!
• Cách làm bánh donut vị trà xanh nhân chocolate siêu ngon

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều cách làm món ăn ngon nhé!

Giá trị dinh dưỡng của chocolate nhân táo hình nấm

Chocolate (Sô cô la), sản phẩm đặc chế từ hạt ca cao được tôn vinh như là nguồn thực phẩm quý có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư và tai biến mạch máu não. Trong đó chocolate đen được khuyên dùng nhiều hơn do không làm tăng cân và tốt cho sức khỏe hơn so với chocolate trắng hay chocolate sữa.

Táo tây là loại quả thường được sử dụng trong chế biến các loại bánh vì làm tăng hương vị hấp dẫn và thơm ngon hơn. Táo tây giàu dưỡng chất và thành phần như canxi, sắt, kẽm, phốt pho, glucid, protid và chất xơ. Lượng vitamin A và C trong táo tây là những chất chống oxy hóa hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt.

Ngoài ra táo tây còn giúp giảm cholesterol trong máu, xơ cứng động mạch, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, béo phì, đồng thời có chứa axit malic là chất thay thế huyết tương được xem là thực phẩm bổ máu cho phụ nữ mang thai khi thiếu sắt.

Theo đông y, táo tây có tính mát, vị chua ngọt, nhuận phổi, dưỡng tâm ích khí, thanh nhiệt và duy trì nhan sắc. Tuy nhiên, những người có mắc bệnh viêm loét dạ dày, tỳ vị hư hàn nên hạn chế vì thường gây đầy bụng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với lượng nguyên liệu theo công thức có thể chia thành 15 khẩu phần hoặc hơn. Bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu nếu cần.

• 1/2 quả táo tây (trọng lượng quả khoảng 72 gram)
• 2 muỗng canh đường
• 1/2m muỗng nước lọc
• 75 gram chocolate trắng (Bạn có thể mua ở đây)
• 2 muỗng canh kem phô mai (Bạn có thể mua ở đây)
• 25 gram bột hạnh nhân
• 1/4 muỗng cafe vani
• 90 gram chocolate đắng (đen)

Dụng cụ cần chuẩn bị

• 1 tô thủy tinh lớn
• 1 chảo nhỏ
• 1 tấm giấy da hoặc miếng silicon
• 15 Khuôn giấy làm bánh (Bạn có thể mua ở đây)

Các bước chế biến chocolate nhân táo hình nấm

Bước 1: Táo rửa sạch và gọt vỏ, cắt nhỏ táo cho vào một cái chảo nhỏ cùng với đường và nước. Đun chảo trên lửa nhỏ và nấu trong khoảng 5 phút, sau đó nghiền mạnh cho nát lớp thịt táo rồi để nguội.

Bước 2: Làm tan chảy sô cô la trắng bằng cách cho vào một cái bát nhỏ rồi để trong lò vi sóng khoảng 30 giây, khuấy đều sô cô la trắng cho tan và mịn.

Bước 3: Trộn phần nhân táo đã nguội với kem phô mai, bột hạnh nhân, bột vani và sô cô la trắng tan chảy. Nếu hỗn hợp không hòa lẫn nhau thì bạn hãy làm ấm hỗn hợp một chút trong lò vi sóng sẽ tốt hơn.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào tủ đông trong khoảng 15 phút để cứng lại. Trong khi hỗn hợp đang lạnh, chuẩn bị một tấm giấy da hoặc một tấm thảm silicon.

Bước 5: Lấy một muỗng cà phê hỗn hợp táo và lăn nhẹ thành hình quả bóng mịn càng tốt. Đặt quả bóng nhân táo trên thảm silicon.

Bước 6: Cho vào tủ lạnh các quả bóng nhân táo một lần nữa trong khoảng 10-15 phút.

Bước 7: Tiếp tục làm tan chảy sô cô la đắng trong 30 giây trong lò vi sóng, khuấy đều cho tan chảy. Chuẩn bị một giấy da hoặc một tấm silicon.

Bước 8: Lần lượt nhúng từng quả bóng vào sô cô la tan chảy, sau đó dùng muỗng lấy từng viên nấm sô cô la lên, hãy để những giọt sô cô la thừa nhỏ giọt xuống nồi, đợi khô vài giây sau đó đặt những viên nấm sô cô la lên tấm giấy da khô đã chuẩn bị sẵn. Sau đó cho tất cả vào ngăn mát tủ lạnh.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí chocolate nhân táo hình nấm

Hương vị ngọt ngào, phong phú, sự cân bằng hoàn hảo giữa nhân táo thơm mềm bên trong và lớp vỏ sô cô la đắng giòn, sô cô la nhân táo hình nấm này là một món ăn tuyệt vời cả về hình thức lẫn mùi vị. Tạo hình của viên sô cô la sao cho trông giống như nấm rơm lúc còn búp chưa nở to sẽ bắt mắt hơn.

Đặt từng viên nấm sô cô la vào khuôn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng được lâu. Bạn cũng có thể tìm mua hộp quà xinh xinh, xếp các viên nấm sô cô la vào rồi trang trí thành món quà ngọt ngào để tặng người yêu trong dịp lễ tình nhân sắp tới sẽ rất ý nghĩa đấy!

Cách thưởng thức chocolate nhân táo hình nấm

Đây là công thức chế biến theo phong cách của Mỹ, được xem là món bánh kẹo ăn vặt hay snack. Hoặc dùng để nhâm nhi trong buổi trà chiều với người thân, đặc biệt hơn là khi thưởng thức cùng người yêu trong ngày lễ tình nhân 14/2.

Lưu ý khi chế biến chocolate nhân táo hình nấm

• Nên chọn táo tây có màu đỏ, mọng nước, căng giòn bạn sẽ có lớp nhân hoàn hảo cho viên sô cô la nấm tuyệt vời.
• Khi chế biến nhân táo không nên làm vỡ quá nhiều để thu được lớp nhân còn giữ lại những miếng táo vừa vặn và ngon ngọt. Bạn có thể thêm một ít chiết xuất táo dạng dầu (loại dùng cho kẹo hoặc sô cô la) và ít bột quế vào nhân giúp cho hỗn hợp hòa quyện với nhau hơn.
• Để bảo quản viên nấm sô cô la được lâu từ 1- 2 tuần, bạn nên cho vào hộp kín rồi để ngăn mát tủ lạnh là cách tốt nhất.

Trong bài viết này có sử dụng công thức của www.carolinescooking.com

Bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món bánh khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình qua các bài viết sau:

• Săn lùng công thức làm bánh bí ngô chocolate chip ngon bổ dưỡng và hấp dẫn
• Cách làm nama chocolate Nhật Bản ngon như mua ngoài tiệm

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật nhiều công thức nấu ăn mới lạ các bạn nhé!

I. Quà Valentine cho các bạn nữ

1. Son môi

Người đời có câu “ra đường không đánh son giống như không mặc quần áo”. Son đối với các cô gái là thứ “thần thánh” cứu cánh cho nhan sắc của họ, kể cả khi bạn ấy đã trải qua một ngày vô cùng “tã”, thì một hai đường quẹt son, đôi môi rực rỡ, thì trông cũng tươi lên rất nhiều lần.

Tuy nhiên cần lưu ý một vài điểm sau khi chọn son môi nha các chàng trai:

• Mua ở nơi uy tín, tốt nhất nên hỏi bạn bè, người thân mình chỗ mua, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái
• Tuyệt đối không mua màu hồng cánh sen, không màu lạ, độc dị. Hãy là đỏ, đỏ thuần, đỏ cam, đỏ gạch, …
• Nhớ nghe lời tư vấn của nhân viên bán hàng và chụp lại màu son bạn gái đang dùng nhé.

Bạn có thể tham khảo các loại son đa dạng, đẹp mà giá cả phải chăng tại đây.

2. Nước hoa

Nước hoa là một phần không thể nào thiếu trong tủ đồ của phái nữ, bởi vì ai chẳng yêu mùi thơm cơ chứ. Nhất là khi đi chơi cùng người yêu, các bạn nữ đều muốn bản thân trở nên hoàn hảo, xinh đẹp nhất, vì vậy chắc chắn đây là món quà mà sẽ giúp bạn ghi điểm cực nhiều trong mắt nàng.

Lưu ý khi mua nước hoa:

• Mua nơi uy tín, đây là lựa chọn hàng đầu vì đồ dỏm dùng lên người chỉ có hại không có lợi, tiền mất tật mang
• Tìm hiểu kỹ về bạn gái có dị ứng loại mùi hương nào không, tránh trường hợp mua về bỏ xó
• Nên chọn mùi bạn gái thích, nồng nàn hay dịu dàng tùy vào tính cách mỗi người

Bạn có thể tham khảo qua giá và các loại nước hoa tại đây.

3. Chocolate

Món quà bày tỏ tấm lòng của bạn đến nửa kia, đồng thời là cơ hội cực kỳ tốt để tỏ tình nếu như hai người chưa đến với nhau chính thức. Một hình trái tim, đặt trong hộp quà xinh xắn kèm theo bó hồng đỏ rực là combo tán đổ crush không bao giờ lỗi thời. Vị đăng đắng hòa quyện chung cùng mùi bơ sữa béo ngậy, hoa tươi đỏ rực cùng tay trong tay với người thương, còn gì vui hơn nữa đây?

Có điều hãy nhớ vài tips nhỏ khi chọn chocolate nha các chàng trai:

• Nếu nàng sợ béo, hãy chọn loại socola ít béo, ít ngọt nha.
• Đi chung combo hoa hồng tươi và vé xem phim sẽ “đốn tim” cực chuẩn.
• Cuối cùng, bảo quản chocolate cho tốt, tránh lúc tới tay nàng chocolate chảy hết, nhất là những bạn ở miền Nam dưới trời nắng nóng 32-35 độ.

4. Đồ đôi

Để “đóng dấu chủ quyền” đây là hoa có chủ, đây là người yêu mình, đây là bạn gái mình, hãy mau chóng tìm kiếm một món đồ đôi nào đó cực kỳ xinh xắn để triển ngay thôi nào. Dịp lễ Valentine năm nay có rất nhiều mẫu thiết kế đáng yêu, giá thành hạt dẻ phù hợp với túi tiền của các chàng trai.

Một số gợi ý cho chàng như:

• Cốc đôi: Hữu dụng tiện lợi, giá thành phù hợp với túi tiền, còn có thể in hình tùy chọn
• Áo đôi: Chiều theo sở thích của bạn gái mà chọn, đảm bảo khi đi chung mà mặc đồ như vậy bạn ấy không cười tủm tỉm cả buổi mới là lạ đó
• Ốp điện thoại đôi: Smartphone bây giờ ai cũng có một em dế, thế nên mua ốp đôi không bao giờ lỗi thời cả, tự tin đi tìm quà cho bạn gái và mình thôi nào.

Bạn có thể tìm thấy rất nhiều gợi ý đồ đôi đẹp, giá cả hợp lý tại đây.

5. Khẩu trang và nước rửa tay

Đang đợt cao điểm của dịch cúm chủng virus mới Corona, nếu như bạn muốn đi chơi an toàn, đầu tiên phải đảm bảo bản thân khỏe mạnh. Khẩu trang và nước rửa tay là hai thứ không thể nào thiếu trong việc phòng chống bất kỳ bệnh gì, không chỉ riêng mỗi đợt dịch Corona này.

Khi chọn hai món đồ này, hãy nhớ điều này nhé:

• Mua nơi uy tín để không để bị “chém giá”
• Đừng mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng
• Chọn loại dịu nhẹ, tránh trường hợp bị dị ứng

Bạn có thể tham khảo các loại khẩu trang phòng bệnh, chống bụi tốt nhất tại đây

II. Quà cho bạn nam

1. Đồng hồ

Đồng hồ là món đồ yêu thích của các chàng trai, dù cho thời đại công nghệ thông tin phát triển, smartphone đã thay thế dần vị trí của chúng. Tuy nhiên, hiện tại đồng hồ mang ý nghĩa thẩm mỹ, tôn trọng dành cho đối phương.

Khi các bạn nữ chọn quà hãy nhớ lưu ý điểm này nhé:

• Hỏi thăm người quen để mua được hàng chất lượng nhé các bạn
• Nhớ tia xem chàng đang ưng hãng nào
• Kiểm tra lại ví tiền, nếu như quá sức, đừng cố quá thành quá cố nha

2. Caravat

Còn gì tuyệt vời hơn việc bạn nhìn thấy người yêu đeo caravat mà mình mua tặng, nhất là trong những dịp lễ quan trọng, những buổi nghiêm túc, hay chỉ đơn giản là đi chơi. Mỗi lần nhìn thấy đối phương dùng đồ mà mình mua làm quà thôi, trái tim ngay lập tức đã ngọt ngào đến nỗi muốn tan chảy. Hơn nữa đây như một cách “đóng dấu” hoa có chủ, xin đừng đập chậu cướp bông cực kỳ tế nhị và dễ thương nha.

Nếu như bạn đang phân vân lựa chọn quà thì nên nhớ điều này nha:

• Nghía qua tủ đồ của chàng ít nhất một lần, để mua được caravat phù hợp.
• Tham khảo các hãng từ nhiều nguồn, hãy để đồng tiền của mình ra đi mà thật chất lừ.
• Tiêu chí độc, lạ, ngon, bổ phù hợp túi tiền vẫn luôn được đặt lên đầu nhé các bạn nữ.

Bạn có thể tìm mua nhiều mẫu caravat đẹp tại đây.

3. Giày

Đa số đàn ông đều có hứng thú ít nhiều với giày, không chỉ phái nữ yêu thích đủ loại giày từ giày bệt, giày thể thao, giày cao gót, … mà các anh chàng cũng hay lướt dạo để xem chúng lắm nhé. Mùa Valentine này nếu như crush hay người yêu bạn vẫn còn đang tăm tia được đôi nào đó, hãy mau chóng chuẩn bị ví tiền và quẩy lên nào.

Các nàng hãy ghi ngay mấy tips nho nhỏ này trước khi chọn giày nhé:

• Hãy mua ở trên các cửa hàng store chính hãng.
• Nếu bạn không có dịp nghía qua tủ đồ của chàng, hãy chọn màu đen hoặc trắng, đơn giản nhưng dễ dàng và chưa từng lỗi mốt.
• Nghía qua cả tủ giày của chàng để tránh mua trùng nha bạn.

Tham khảo các mẫu giày nam đẹp, độc lạ tại đây.

4. Ví tiền

Mỗi lần chàng mở ví ra trả tiền, bạn sẽ được ngắm đó là món quà bạn tặng cho chàng, hơn nữa ví còn có hình bạn ở trong đấy, chẳng cần lên tiếng hay ở gần chàng 24/24 mới đuổi được các “vệ tinh”, quá tiện lợi luôn ấy trời. Đây có thể là món quà không mới mẻ gì, nhưng mà chưa bao giờ bị cho rằng quê, bởi vì ví là vật dụng cần kíp, quan trọng mà ai cũng phải dùng.

Vài note nhỏ cho nàng lưu ý khi chọn cho người thương:

• Tùy vào sở thích của chàng mà chọn màu, còn nếu không được hãy chọn nâu cà phê hoặc đen, đó là hai màu dễ phối đồ nhất
• Nhiều cửa hàng cho phép khắc chữ, hoa văn ý nghĩa nên đừng ngại ngần hỏi thăm về dịch vụ này nhé
• Đi in ngay xấp ảnh xinh xắn của bản thân để chờ cài vào ví chàng thôi nào

5. Khăn quàng cổ

Nếu như bạn khéo tay, hãy tự đan một chiếc khăn cho bạn trai/ crush mình ngay thôi nào, cách đan cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Còn nếu không, dịp Valentine sắp tới nhiệt độ vẫn chưa tăng lên là bao nhiêu đâu, còn chần chờ gì mà bạn chưa phi ngay ra cửa hàng handmade hay các store để chọn cho người thương một chiếc khăn xịn sò tuyệt vời? Hơn nữa hai người còn có thể quàng khăn đôi, cùng nắm tay đi chơi Valentine, quá vẹn toàn và viên mãi, phải không nào?

Ghi vào note mấy điều lưu ý này khi bạn muốn tặng khăn cho người yêu nhé:

• Tham khảo các mẫu khăn tại đây
• Bạn có thể search trên mạng với những video clip dạy đan khăn rất đơn giản
• Nhớ nghía qua tủ đồ của chàng để xem mẫu nào phù hợp nha các nàng

Với những gợi ý của BlogAnChoi, hy vọng rằng các bạn đã tìm được món quà ưng ý cho nửa kia của mình vào dịp Valentine đầy ý nghĩa này nhé.

Ngoài ra còn có các bài viết khác bạn có thể tham khảo như:

• Tết xưa và nay có gì khác nhau?
• Điểm lại 17 “hot trend” năm 2019: Siêu to khổng lồ, Nhà bao việc, Giận tím người…

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnchoi để cập nhật những thông tin giải trí mới nhất nhé. BlogAnChoi sẽ giúp bạn “bắt kịp” xu hướng của Valentine năm 2020 nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bánh bí ngô chocolate chip

Bí ngô là loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng vì lượng chất xơ rất dồi dào, dễ bị mềm khi nấu chín nhưng không nát có tác dụng làm chậm tiêu hóa trong dạ dày, tạo cảm giác no lâu, kiềm chế cơn thèm ăn, duy trì lượng đường trong máu ổn định, thích hợp cho những người trong giai đoạn giảm cân.

Bí ngô còn có hai dưỡng chất có giá trị cao và quan trọng nhất là vitamin A và vitamin C. Vitamin A có giúp bổ mắt, cải thiện làn da, tăng cường hệ miễn dịch. Trong khi đó vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, cải thiện nếp nhăn, giúp miễn dịch với một số virus cảm lạnh thông thường.

Chocolate (Sô-cô-la) trích xuất từ hạt ca cao là nguồn thực phẩm quý giá có tác dụng chống oxy hóa, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư và tai biến mạch máu não. Trong đó chocolate đen được khuyên dùng do không làm tăng cân và tốt cho sức khỏe hơn là chocolate trắng hay chocolate sữa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với lượng nguyên liệu như công thức, khẩu phần có thể dành cho 5 người dùng khi thưởng thức trà chiều hoặc ăn nhẹ. Bạn có thể thay đổi liều lượng nếu thích.

• 3,5 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cafe bột quế
• 1/2 muỗng cafe hạt nhục đậu khấu (Bạn có thể đặt mua ở đây)
• 1/2m muỗng cafe đinh hương
• 2 muỗng cafe banking soda
• 1 muỗng cafe bột nở
• 1,5 muỗng cafe muối
• 1,5 chén đường nâu nhạt
• 1 chén dầu thực vật
• 4 quả trứng gà
• 2/3 cốc nước lọc
• 1 cốc chocolate vụn (viên tròn nhỏ) (Bạn có thể mua ở đây)
• 1 hộp bí ngô xay nhuyễn (hoặc khoảng gần 2 chén bí ngô tươi xay nhuyễn)

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Tô lớn
• Lò nướng
• Ca đong lượng có chia vạch 1 lít (Bạn có thể mua ở đây)
• Khuôn bánh inox hình chữ nhật (Bạn có thể đặt mua ở đây)

Các bước chế biến bánh bí ngô chocolate chip

Bước 1: Đánh và trộn đều các nguyên liệu khô như bột, muối, baking soda, bột nở, bột quế,  đinh hương, nhục đậu khấu. Sau đó đánh dầu thực vật và đường cho đến khi có màu sáng. Dầu sẽ có tác dụng làm bánh mềm và ẩm hơn.

Bước 2: Trộn bí ngô xay với trứng và nước rồi đánh đều. Tiếp tục khuấy hỗn hợp bí ngô với các thành phần bột ­­và phần gia vị khô với nhau. Khuấy đều và nhanh tay để bột không bị vón cục.

Bước 3: Đổ chocolate vụn vào hỗn hợp bột và bí ngô rồi tiếp tục trộn (lưu ý để lại một ít chocolate vụn dùng trang trí trên mặt).

Bước 4: Thoa một lớp dầu thực vật vào khuôn bánh, lót thêm giấy nướng bánh vào trong để khi bánh chín dễ dàng lấy ra khỏi khuôn.

Bước 5: Đổ bột vào khuôn bánh (nếu khuôn nhỏ có thể chia bột thành 2 phần cho vào 2 khuôn) không nên đổ quá đầy miệng khuôn vì bột sẽ còn nở phồng. Rắc thêm mẫu chocolate vụn lên trên mặt.

Bước 6: Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 190 độ C và nướng trong thời gian từ 55 – 65 phút. Hoặc nướng cho đến khi dùng tăm kiểm tra, nếu tăm chỉ dính vài mẫu vụn bánh tức là bánh chín.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh bí ngô chocolate chip

Bánh bí ngô chocolate chip sau khi thành phẩm phải có vị ngọt, béo, bùi kết hợp vị đắng nhẹ của chocolate và thơm dịu. Màu vàng đồng thu hút cùng với lớp vỏ bên ngoài nâu đậm điểm thêm nhiều mẩu vụn chocolate càng làm cho bánh thêm hấp dẫn. Để bánh nguội sau 30 phút, lấy ra khỏi khuôn và bạn hãy cắt thành lát độ dày khoảng 4cm rồi xếp ra những chiếc đĩa xinh xắn.

Cách thưởng thức bánh bí ngô chocolate chip

Xếp các lát bánh ra dĩa, dùng nĩa để thưởng thức bánh. Bánh giàu năng lượng nên bạn có thể dùng cho bữa ăn sáng hoặc ăn dặm đều thích hợp. Tuyệt vời hơn bạn có thể thưởng bánh cùng với ly trà nóng vào buổi chiều mát như phong cách của hoàng gia Anh thì quá đỉnh.

Lưu ý khi chế biến bánh bí ngô chocolate chip

• Để bánh thơm ngon đậm đà bạn nên dùng bí ngô tươi xay nhuyễn nếu có thể. Tốt nhất là chọn bí ngô chín già, chắc thịt, nặng cân và mềm dẻo.
• Chocolate chip (sô-cô-la vụn) nên chọn loại đen ngon, có vị đắng nhẹ, béo, ít ngọt sẽ giúp món bánh thêm hấp dẫn mà không ngấy.
• Trong lúc nướng nên theo dõi độ chín của bánh, tránh nướng quá lâu hoặc nhiệt độ quá cao sẽ làm bánh khô và mất đi độ mềm mịn của bánh, đồng thời cũng làm vỏ bánh chuyển màu đen hoặc cháy khét.

Bánh bí ngô chocolate chip là món ăn bổ dưỡng, chế biến đơn giản và từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm. Thích hợp cho ngày thư giãn chiều cuối tuần, được nhâm nhi những lát bánh ngon bên cạnh ly trà nóng, cũng là văn hóa thưởng thức trà chiều độc đáo mà sang chảnh của quý tộc Anh từ xưa đến nay. Bạn còn ngại gì mà không học theo BlogAnChoi chế biến món bánh kiểu quý tộc này nhỉ.

Trong bài viết này có sử dụng công thức của houseofnasheats.com

Bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món bánh khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình qua các bài viết sau:

• Cách làm bí đỏ nhân trứng nước cốt dừa thơm ngon, mới lạ cho ngày mưa se lạnh
• Cách làm nama chocolate Nhật Bản ngon như mua ngoài tiệm

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật nhiều công thức nấu ăn mới lạ các bạn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bánh chocolate trái dừa khô

Bạn sẽ không chỉ bất ngờ trước hương vị thơm ngon, đặc biệt của món bánh chocolate trái dừa khô mà chắc chắn bạn sẽ còn cảm thấy rất hứng thú khi biết thêm về những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe mà món bánh này đem lại.

Chocolate là một nguyên liệu quan trọng tạo nên giá trị dinh dưỡng cho món bánh này. Chocolate chứa một hàm lượng lớn lipid, chất xơ và cả protein. Ngoài ra, các vitamin như A, D, B12… và các khoáng chất bổ dưỡng như magie, canxi, sắt… cũng có rất nhiều trong chocolate. Với những chất dinh dưỡng tuyệt vời, chocolate giúp cải thiện trí nhớ, rất tốt cho hệ tim mạch và đặc biệt là giúp giảm stress cực kì hiệu quả…

Chanh dây được dùng làm nhân bánh, chắc hẳn không phải ai cũng biết đến nguồn dưỡng chất tuyệt vời của loại quả này. Chanh dây cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Ngoài ra, loại quả này cũng chứa rất nhiều khoáng chất có ích như sắt, canxi…

Sự hoà quyện giữa các nguyên liệu không chỉ tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn mà quan trọng hơn cả là chúng đã giúp bánh chocolate trái dừa khô trở thành loại bánh vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe.

Bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm bánh chocolate trái dừa khô cùng BlogAnChoi ngay nào.

Bạn có thể tham khảo thêm về giá trị dinh dưỡng của socola qua bài viết: 7 tác dụng của socola cho cơ thể khỏe mạnh

Nguyên liệu cần dùng để làm bánh chocolate trái dừa khô

Số lượng nguyên liệu sử dụng trong công thức này, có thể làm được lượng bánh chocolate trái dừa khô dành cho 2-3 người ăn. Mặc dù vậy, phụ thuộc vào nhu cầu mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp.

Nguyên liệu cần dùng để làm nhân chanh dây

• 3 trái chanh dây
• 500gram đường cát mịn
• 1/2 muỗng cà phê bột agar agar
• 1/4 muỗng cà phê rau câu dẻo.

Nguyên liệu cần dùng để làm vỏ trái dừa khô

1 gói chocolate Milkchoco 290gram (Bạn có thể đặt mua Milkchoco ngay tại đây)

Nguyên liệu cần dùng làm cơm dừa

• 2 lá gelatine
• 40gram đường mịn
• 1/2 chén nước cốt dừa
• 300gram thicked cream

Dụng cụ cần dùng để làm bánh chocolate trái dừa khô

• Cọ quét (Bạn có thể đặt mua các loại cọ quét tại đây)
• Khuôn nửa vòng tròn silicon đường kính 8cm (Bạn có thể đặt mua khuôn silicon tại đây)
• Nồi
• Máy đánh trứng (Bạn có thể đặt mua máy đánh trứng tại đây)
• Cây sắt nhỏ

Cách làm bánh chocolate trái dừa khô

Các bước làm phần nhân chanh dây

Bước 1: Tách lấy phần nhân chanh dây rồi cho thêm nước cho đủ 200ml. Tiến hành nấu chanh dây đến lúc vừa sôi.

Bước 2: Trộn đều hai loại rau câu với đường, sau đó rắc hỗn hợp vô nồi nước chanh dây. Khuấy đều đến khi đường tan thì lấy ra cho vô khuôn rồi bỏ vô tủ lạnh.

Các bước làm vỏ trái dừa

Bước 1: Tiến hành làm tan chảy chocolate bằng cách chưng cách thủy.

Bước 2: Dùng cọ quét chocolate bên trong khuôn nửa vòng tròn silicon đã chuẩn bị. Cứ 5 phút quét chồng lên lớp trước một lần, bạn hãy quét 4 lần và sau đó cho vào tủ đông.

Các bước làm cơm dừa

Bước 1: Cho nước cốt dừa và đường vào nồi, tiến hành nấu cho tan đường. Sau đó lấy ra khỏi bếp, cho gelatine vô trộn đều rồi để nguội.

Bước 2: Đánh thicked cream cho tới khi nổi bông mềm, tiếp đó rưới hỗn hợp cốt dừa vô trộn đều.

Bước 3: Múc hỗn hợp thicked cream và nước cốt dừa vào khuôn đã tráng chocolate, hãy múc gần đầy khuôn rồi đặt miếng rau câu chanh dây lên. Cho tất cả vào tủ đông khoảng 4 giờ.

Các bước tạo hình vỏ dừa

Bước 1: Khi bánh đã đông thì bạn đem ra và sử dụng đầu tròn của cây sắt nhỏ nướng trên lửa cho nóng rồi nhấn ba lỗ nhỏ.

Bước 2: Dùng cây sắt (loại để lụi thịt) cạo lên bề mặt bánh cho giống vỏ trái dừa khô.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh chocolate trái dừa khô

Bánh chocolate trái dừa khô sau khi hoàn thiện có mùi thơm vô cùng hấp dẫn của chocolate, nước cốt dừa hoà với chanh dây. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của chocolate xen lẫn với vị chua nhẹ của chanh dây rất đặc biệt.

Với tạo hình trái dừa khô thì món bánh này trông đã vô cùng hấp dẫn mặc dù chưa cần trang trí. Tuy nhiên, nếu bạn muốn bánh chocolate trái dừa khô thêm phần bắt mắt hơn thì có thể dùng những sợi dừa nạo rắc lên trên mặt bánh.

Cách thưởng thức bánh chocolate trái dừa khô

BlogAnChoi tin rằng, vị giác của bạn sẽ có một trải nghiệm đầy thú vị khi được thưởng thức bánh chocolate vỏ trái dừa khô. Với vị ngọt thanh nhẹ nhàng kết hợp cùng vị chua chua của chanh dây sẽ chinh phục được ngay cả những bạn khó tính nhất.

Với bánh chocolate trái dừa khô bạn có thể biến tấu bằng cách dưới một chút chocolate lên trên mặt bánh. Tin rằng, bạn sẽ thích với hương vị đặc biệt này.

Một vài lưu ý khi làm bánh chocolate trái dừa khô

• Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường sử dụng để phù hợp với khẩu vị riêng của mình.
• Để tạo hình lớp vỏ chocolate bên ngoài cho giống trái dừa khô bạn có thể tận dụng các dụng cụ có sẵn trong căn bếp của mình.
• Bạn nên làm đông đá đúng thời gian để tránh vỏ bánh chưa đủ độ cứng.

Bánh chocolate trái dừa khô là một món bánh không chỉ có tạo hình bắt mắt, ấn tượng mà nó còn có hương vị rất thú vị. Chắc chắn, món bánh này sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn bất ngờ và yêu thích.

Trong bài viết này, BlogAnChoi có sử dụng công thức và hình ảnh của Facebook Chấn Ngô.

Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khác được làm từ chocolate để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình hơn qua bài viết:

• Cách làm bánh Crepe socola ngàn lớp cuộn kem cực hấp dẫn
• Socola và những món ăn “biến tấu” ngọt ngào

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn khác bạn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của món nama chocolate

Món nama chocolate sử dụng phần lớn chocolate đen không đường (hay còn gọi là chocolate nguyên chất). Những thanh chocolate ngọt ngào luôn khiến bạn cảm thấy vui vẻ vì chocolate chứa một lượng nhỏ trytophan, là một loại axit amin có tác dụng kích thích não sản xuất ra hormone serotonin giúp bạn cảm thấy hưng phấn và phenylethylalanine – một loại axit amin có công dụng như một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên.

Chính vì những lý do đó mà chocolate luôn được khuyên dùng với một liều lượng hợp lý hàng ngày để mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như làm giảm stress, ngăn ngừa tiểu đường, các bệnh về tim mạch cũng như giúp bạn ngủ ngon hơn.

Nguyên liệu để làm món nama chocolate Nhật Bản

• 220 gram sữa tươi
• 100 gram whipping cream
• 40 gram bột cacao nguyên chất
• 40 gram chocolate đen (chocolate nguyên chất)
• 40 gram bột ngô
• 40 gram đường vàng

Dụng cụ cần thiết để làm món nama chocolate

• Khay hoặc âu thủy tinh để đựng món nama chocolate (Các bạn có thể đặt mua khay thủy tinh tốt tại đây)
• Rây inox (Các bạn có thể đặt mua rây inox tại đây)
• Thớt gỗ sạch (Các bạn có thể đặt mua thớt gỗ sạch tại đây)
• Cốc đong sữa (Các bạn có thể đặt mua cốc đong nước đa năng tại đây)

Cách làm món nama chocolate

Bước 1: Bạn đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 40gr chocolate nguyên chất vào, để lửa nhỏ để chocolate tan chảy hoàn toàn. Bạn nhớ canh lửa cho kỹ, đừng để chocolate bị cháy nhé.

Bước 2: Bạn lấy 1 tô sạch, hòa 20 gram sữa vào với bột ngô và đánh đều cho tan hoàn toàn. Bạn để đó để hỗn hợp nghỉ một chút.

Bước 3: Bạn hòa 200 gram sữa còn lại cùng 100 gram wipping cream vào một nồi sạch khác, để lên bếp và đun nhỏ lửa. Các bạn lưu ý khuấy liên tục và không để cho hỗn hợp sôi nhé, chỉ nóng già là tắt bếp.

Bước 4: Bạn rót hỗn hợp sữa và whipping cream vào chocolate đã làm tan chảy trước đó, khuấy đều. Bạn không cần đặt lên bếp đun tiếp vì lúc này hỗn hợp đang nóng già và chocolate đã tan chảy trước đó rất dễ hòa quyện cùng nhau.

Bước 5: Bạn rót hỗn hợp sữa và bột ngô đã pha trước đó vào hỗn hợp chocolate mới được tạo thành, bạn dùng phới khuấy nhanh tay, đặt lên bếp, bật nhỏ lửa, đảo liên tục cho đến khi hỗn hợp nóng già và sánh lại.

Bước 6: Khi hỗn hợp nóng già, sánh lại, các bạn tắt bếp, kiểm tra bằng cách nhấc phới lồng lên, nếu thấy hỗn hợp kết dính mềm dẻo là đạt yêu cầu.

Bước 7: Các bạn rắc một lớp bột cacao xuống đáy khay thủy tinh nhé.

Bước 8: Các bạn dùng phới dẹt, vét toàn bộ hỗn hợp chocolate vào khay thủy tinh và dàn trải cho thật phẳng nhé.

Bước 9: Các bạn dùng rây để rây lớp bột cacao lên trên cho đều sau đó bạn đậy nắp lại, để nguội, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1 đêm nhé.

Bước 10: Sau một đêm bạn lấy nama chocolate ra, đổ lên 1 cái thớt sạch và bắt đầu cắt thành từng miếng

Bước 11: Các bạn rắc một lớp bột cacao lên thớt sạch và tiếp tục thái nama chocolate thành từng miếng vuông nhỏ và lăn qua lớp bột cacao

Yêu cầu thành phẩm của món nama chocolate Nhật Bản

Nama chocolate Nhật Bản sau khi hoàn thiện có độ đứng nhất định để bánh có thể tạo được các hình vuông khi cắt mà không bị nát. Khi lăn bánh qua bột cacao, bề mặt của bánh bám kín được bột. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được độ mềm mại của bánh cùng hương vị chocolate tan chảy trong miệng hòa quyện thật ngọt ngào.

Trình bày và thưởng thức món nama chocolate Nhật Bản

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món nama chocolate đẹp mắt và sẵn sàng để thưởng thức nó cùng gia đình và bạn bè rồi. Trình bày món nama chocolate Nhật Bản vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần bày ra đĩa, rắc một chút bột cacao tạo hình xung quanh là xong. Thưởng thức nama chocolate Nhật Bản cùng với một tách cacao hay một ly cafe thì đúng là tuyệt hảo.

Một số lưu ý khi làm món nama chocolate Nhật Bản

• Trong quá trình trộn khuấy bột, sữa và chocolate….các bạn nên lưu ý khuấy nhanh và đều tay.
• Phải luôn canh lửa để hỗn hợp không bị sôi và cháy.
• Trước khi đổ hỗn hợp vào khay thủy tinh, phải lau thật khô khay thủy tinh.
• Để hỗn hợp thật nguội ngoài nhiệt độ phòng rồi mới đậy nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh tránh hỗn hợp khi còn nóng sẽ hấp hơi.

Chúc các bạn thành công với công thức làm món nama chocolate Nhật Bản mà BlogAnChoi đã gợi ý nhé.

Các bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm các loại bánh khác để làm phong phú hơn sổ tay học nấu ăn của mình nhé.

• Cách làm bánh quy phô mai tươi không cần lò nướng trong tích tắc
• Cách làm bánh pancake đào với siro ngon tuyệt
• Cách làm bánh bơ việt quất thơm ngọt chào hè

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm những công thức nấu ăn khác bạn nhé.

Thông tin về cửa hàng Maison Marou

• Địa chỉ: 167-169 đường Calmette, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 8g00 đến 22g00
• Điện thoại: 028 7300 5010
• Xem fanpage facebook cửa hàng Maison Marou tại đây.

Không gian ấm cúng tràn ngập mùi hương chocolate của Maison Marou

Cửa hàng chocolate Maison Marou nằm ngay tại đường Calmette, phía Nam của chợ Bến Thành – một con đường giữa trung tâm mà lại không quá ồn ào náo nhiệt, rất dễ dàng tìm kiếm.

Ấn tượng đầu tiên khi bạn đẩy cánh cửa kính bước vào trong cửa hàng, đó là một không gian nồng nàn mùi hương chocolate cùng với cách bày trí vô cùng ấn tượng.

Ngay bên tay phải của bạn là một tấm bảng lớn diễn tả sơ đồ vùng đất trồng cacao – nguyên liệu mà Maison Marou đang sử dụng để chế biến thành chocolate.

Ngay tại cửa hàng này, các bạn sẽ được tận mắt chứng kiến dây chuyền sản xuất chocolate của Maison Marou thu nhỏ. Bên trái sau cửa ra vào là khu vực rang hạt cacao đấy.

Ngay chính giữa cửa hàng là những kệ trưng bày chocolate thành phẩm được decor rất đẹp mắt.

Tại đây, các bạn có thể nhìn ngắm sự đa dạng của mẫu mã, các loại chocolate thành phẩm mang những hương vị đặc trưng của từng vùng miền Việt Nam.

Khu vực order được decor độc đáo với tủ kính trưng bày các loại bánh chocolate, giá của từng loại bánh cũng như đồ uống được thể hiện rất rõ ràng.

Chuỗi hoạt động của một nhà máy chocolate thu nhỏ của Maison Marou

Đến với cửa hàng chocolate này, ngoài việc thưởng thức bạn còn được tận mắt chứng kiến một chuỗi hoạt động của một nhà máy chocolate thu nhỏ, từ công đoạn rang, trộn cacao, rót chocolate vào khuôn rồi đóng gói thành phẩm cũng như làm những món bánh bằng chocolate tươi hảo hạng.

Còn gì thú vị hơn khi bạn ngồi nhâm nhi ly cafe yêu thích của mình và nhìn các thợ làm bánh chuyên nghiệp đang thao tác một cách đầy nghệ thuật nhỉ?

Khu vực phía sau quầy order chính là nơi mà Maison Marou trưng bày các sản phẩm và giới thiệu cho khách biết thêm thông tin về quá trình sản xuất chocolate.

Bắt đầu từ khâu lên men

Và bản đồ thể hiện từng vùng đất trồng cây cacao mà Maison Marou đang sử dụng làm nguyên liệu

Bạn sẽ được tận tay sờ vào những hạt cacao đã rang nè.

Bạn có biết không, nhà thiết kế James Woft của Maison Marou sử dụng các họa tiết hoa văn của Việt Nam cách điệu, vẽ tay và sử dung kỹ thật  in lụa trên giấy gói chocolate với màu giấy chính là màu vỏ tự nhiên của quả cacao đấy nhé.

Những thanh chocolate với các giấy gói sang trọng và bắt mắt.

Thưởng thức món chocolate Việt Nam “ngon nhất thế giới”

Bên cạnh những thanh chocolate trong giấy gói sang trọng, bạn nên nếm thử món bánh chocolate tươi của Maison Marou. Vị ngon đặc biệt của chúng khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Những viên chocolate với các mùi vị ngọt ngào khó cưỡng

Với một không gian ngọt ngào ấm cúng, mức giá của Maison Marou cũng thực sự hợp lý. Menu của cửa hàng rất đa dạng và phong phú.

• Nước uống từ 20.000 đến 100.000 đồng
• Chocolate từ 25.000 đến 250.000 đồng

Dịch vụ nhà hàng

Maison Marou là một cửa hàng chocolate nhỏ, ấm cúng có không gian mở, số lượng bàn ghế luôn đủ cho khách hàng. Điều đặc biệt thú vị ở đây là bạn có thể chọn được những chỗ ngồi thú vị như ngồi trước khu vực chế biến chocolate để quan sát thợ đang làm bánh, ngồi ngay cạnh máy rang hạt cacao để có thể vừa uống cafe, vừa ăn bánh và vừa nghe được mùi hương của hạt cacao đang rang bơ lan tỏa khắp phòng.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin về cách chế biến, đặc trưng của từng loại hạt cacao cũng như các loại chocolate thì các nhân viên ở đây luôn sẵn sàng để giải thích một cách nhiệt tình và cặn kẽ.

Nếu bạn là một người yêu thích chocolate và sự ngọt ngào ấm áp thì Maison Marou là một nơi mà bạn không – thể – không checkin và đến để có được cảm nhận riêng của mình.

Các bạn có thể đọc thêm những bài viết về các quán ngon khác của BlogAnChoi:

• Uống cafe trên chín tầng mây và ngắm Sài Gòn

Và bạn cũng đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật thêm những địa điểm ăn uống hấp dẫn khác bạn nhé.

1. Hoa tươi – quà Valentine cho bạn gái xinh xắn

Hoa tươi không phải là một món quà quá độc đáo hay xa lạ, nhưng nó lại luôn có một sức hút mãnh liệt đối với các cô gái. Và BlogAnChoi tin chắc rằng, sẽ khó có thể tìm ra một cô nàng nào có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của hoa tươi.

Ngoài hoa hồng là biểu tượng của sự lãng mạn trong tình yêu, bạn có thể lựa chọn những mẫu hoa mang ý nghĩa khác để tặng người bạn gái của mình nhân dịp Valentine. Hoa hướng dương tượng trưng cho tình yêu chung thủy và lâu dài, hoa tulip cũng mang ý nghĩa cho tình yêu đôi lứa, hoa oải hương tượng trưng cho sự lãng mạn…

Đặc biệt hơn, bạn có thể lựa chọn những loại hoa mà người bạn gái yêu thích. Nếu khéo léo một chút, bạn đừng ngại ngần tự tay gói hoa nhé. Chắc chắn, nàng sẽ vô cùng cảm động với món quà Valentine ý nghĩa này đấy.

2. Chocolate – món quà Valentine cho bạn gái cực ngọt ngào

Trong ngày lễ Valentine thì chắc chắn không thể thiếu được chocolate rồi. Món quà truyền thống này luôn được coi là sự lựa chọn hàng đầu của các chàng trai. Vị ngọt, đắng của chocolate sẽ tượng trưng cho từng cung bậc trong tình yêu.

Bạn có thể đặt mua các loại kẹo chocolate tại đây

Món quà ngọt ngào này sẽ chinh phục bất kì một cô gái nào, bởi nó mang rất nhiều ý nghĩa thú vị và lại còn trông vô cùng hấp dẫn nữa. Nếu tinh tế một chút thì bạn hãy chọn lựa những loại chocolate mà nàng vẫn thường yêu thích nhé.

Đối với những chàng trai có tài nấu nướng thì đừng ngại ngần hãy làm ngay cho nàng món bánh chocolate chẳng hạn. BlogAnChoi tin rằng, nàng không chỉ sẽ cảm động mà còn sẽ hâm mộ tài năng nấu nướng của bạn nữa đấy.

3. Son môi

Nếu bỏ qua son môi trong danh sách các món quà tặng ý nghĩa ngày valentine thì quả là một thiếu xót vô cùng lớn đấy bạn nhé. Đây chắc chắn sẽ là món quà mà mọi cô nàng đều yêu thích.

Bạn có thể đặt mua son tint cho nàng có môi mềm mịn, quyến rũ tại đây

Một cây son môi tưởng chừng như không có gì cầu kì nhưng nó lại chứa đựng khá nhiều ý nghĩa. Món quà này, sẽ giúp bạn nhắc nhở nàng luôn chăm sóc bản thân mình thật tốt. Đơn giản thôi nhưng chắc chắn đối phương sẽ cảm nhận được sự tinh tế của bạn.

Bạn có thể tìm mua nhiều mẫu son môi tại đây

Ngoài những loại son mà nàng thường xuyên sử dụng, bạn có thể chọn những mẫu son đang “hot” nhất hiện nay để tặng cho nàng. Bạn sẽ ghi được điểm tuyệt đối về mức độ ga lăng của mình trong mắt nàng đấy.

Bạn có thể đặt mua các loại son môi tại đây

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết để lựa chọn son dễ dàng hơn:

• 3CE Red Recipe: 5 thỏi son gây sốt mùa Valentine năm nay
• Review son OFÉLIA Starlight Velvet Lipsticks của cô nàng ChangMakeup
• Review son BBIA Velvet Lip Tint ver 3: chất son mềm, bám môi cực tốt
• Review son kem lì cao cấp Nars Powermatte Lip Pigment

4. Thiệp Valentine

Dù bạn lựa chọn một món quà nào thì có lẽ không thể thiếu sự xuất hiện của những chiếc thiệp xinh xắn. Nó sẽ giúp bạn chuyển tới đối phương những lời chúc tốt đẹp nhất cho tình yêu của cả hai. Và cũng đừng quên những lời có “cánh” để nàng cảm thấy vui hơn nhé!

Bạn có thể đặt mua các mẫu thiệp Valentine tại đây

Có rất nhiều mẫu thiệp để bạn lựa chọn nên bạn cũng đừng lo lắng quá nhé. Bạn có thể dựa vào cá tính của đối phương để lựa chọn mẫu thiệp sao cho phù hợp hơn. Bạn cũng có thể tự tay làm một chiếc thiệp handmade xinh xắn để gửi tới nàng.

Những chiếc thiệp như là “vị cứu tinh” của những anh chàng nhút nhát vậy. Nếu bạn khó có thể trực tiếp nói với nàng những câu nói lãng mạn thì hãy viết vào thiệp và tặng kèm cùng hoa hoặc các món quà khác nhé!

Bạn có thể đặt mua các mẫu thiệp Valentine tại đây

5. Trang sức

Trang sức sẽ là một ý tưởng rất thú vị để bạn dành tặng cho bạn gái của mình vào ngày Valentine. Đây là một món quà chứa đựng rất nhiều ý nghĩa mà chắc chắn nàng sẽ rất thích.

Bạn có thể đặt mua các mẫu dây chuyền tại đây

Bạn có thể lựa chọn vòng tay, nhẫn hay dây chuyền để dành tặng cho người phụ nữ của mình. Mẫu trang sức có rất nhiều kiểu dáng khác nhau nên chắc chắn bạn sẽ gặp không ít khó khăn khi lựa chọn. Tuy nhiên, vào lễ tình yêu bạn nên ưu tiên lựa chọn những mẫu trang sức có hình trái tim hoặc ý nghĩa một chút nhé!

Bạn có thể mua các mẫu vòng tay tại đây

Bạn có thể đặt mua bộ trang sức tại đây

6. Scrapbook

Scrapbook là một món quà vô cùng ý nghĩa mà bạn nên lựa chọn để dành tặng cho người phụ nữ của mình trong ngày lễ tình nhân. Đây là một dạng album thu nhỏ đầy độc đáo và ấn tượng. Chỉ trong một chiếc hộp nhỏ thôi, bạn đã có thể lưu giữ được những tấm hình của bạn và nàng trong suốt một thời gian dài đấy nhé!

BlogAnChoi tin chắc rằng, bạn gái sẽ rất bất ngờ khi nhận được món quà này. Scrapbook sẽ nói lên được sự chân thành của bạn trong tình yêu vì bạn đã lưu giữ từng khoảnh khắc hai người ở bên nhau. Nàng sẽ rất cảm động khi cùng bạn điểm lại những dấu mốc quan trọng trong tình yêu của hai người.

Bạn có thế xem thêm các mẫu scrapbook ấn tượng khác tại đây

Scrapbook nhìn thì có vẻ cầu kì và sẽ rất khó để làm, nhưng chỉ với một chút khéo léo cùng thời gian là bạn đã có thể tự tay làm món quà độc đáo này để dành cho người phụ nữ của mình rồi.

Bạn có thể tìm mua các dụng cụ làm scrapbook để tự tay làm quà tặng tại đây

7. Nước hoa

Nước hoa cũng là một món quà được lựa chọn rất nhiều trong dịp lễ Valentine. Bởi vì, bất kì một cô nàng nào cũng sẽ bị hấp dẫn bởi những hương thơm quyến rũ của những loại nước hoa. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không chọn ngay một chai nước hoa để tặng cho người phụ nữ của mình nào.

Bạn có thể đặt mua các loại nước hoa nữ tại đây

Nước hoa có thể nói lên được cá tính của chủ nhân của nó. Chính vì vậy, khi bạn lựa chọn món quà tinh tế này thì đừng quên dựa trên cá tính và sở thích của đối phương nhé!

Bạn có thể tìm mua các loại nước hoa tại đây

8. Vé xem phim

Vé xem phim tưởng chừng như không liên quan gì đến ngày lễ Valentine, nhưng chắc chắn đây sẽ là một món quà rất thú vị để bạn dành tặng bạn gái nhân ngày lễ tình yêu.

Bạn có thể đặt mua vé xem phim tại đây

Cùng nhau thưởng thức một bộ phim lãng mạn hay đơn giản là bộ phim cả hai cùng thích sẽ là một kỉ niệm đẹp trong ngày lễ tình nhân. Đây cũng chính là dịp giúp hai người có thời gian gần nhau hơn.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết: 5 bộ phim lãng mạn dành riêng cho ngày valentine

9. Bữa tiệc lãng mạn

Ngày lễ Valentine, điều quan trọng nhất có lẽ chính là khoảng thời gian hai người được bên nhau. Cùng nói về những dự định tương lai hay ôn lại những kỉ niệm tình yêu. Chắc chắn, đây sẽ là một kỉ niệm của cả hai người.

Bạn có thể tự tay chuẩn bị một bữa tiệc tại nhà để thêm phần lãng mạn và có không gian riêng cho bạn và đối phương.

Bạn có thể đặt mua voucher tiệc ăn tại đây

Với 9 món quà Valentine cho bạn gái ý nghĩa trên đây, chắc hẳn bạn đã tìm được món quà ý nghĩa nhất để dành tặng vợ, người yêu trong ngày lễ đặc biệt này. Đây chắc chắn sẽ là một kỉ niệm đẹp cho tình yêu của bạn.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về những món quà tránh tặng trong ngày lễ Valentine: Top 5 món quà “chống chỉ định” trong ngày Valentine

BlogAnChoi chúc cho tình yêu của hai bạn sẽ ngày càng nồng thắm, chàng và nàng sẽ có một ngày lễ Tình nhân cực kỳ ngọt ngào, khó quên. Và các bạn đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những gợi ý thú vị về quà tặng cho các ngày lễ nhé!

Chocolate – với “xuất thân” từ hạt ca cao tự nhiên –  là loại thực phẩm có chứa nhiều chất sắt, canxi, các vitamin A, B1, C, E, giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ tổng hợp collagen, từ đó giúp làn da bạn được mềm mịn, tươi trẻ, sáng đẹp. Sau đây, chúng ta sẽ tìm hiểu rõ những công dụng bên trong lẫn bên ngoài mà chocolate mang lại cho phái đẹp nha.

Công dụng đến từ bên trong

Như trên đã nói, vì chocolate có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho làn da cũng như sắc đẹp phụ nữ nên nạp chocolate vào cơ thể rất có lợi cho bạn gái. Một nghiên cứu tại Đức cho thấy, uống một cốc chocolate đen mỗi ngày trong khoảng 3 tháng sẽ giúp da mịn, săn chắc, ít bị khô da, ít bị cháy nắng nhờ chất flavonoid hấp thụ các tia UV, từ đó da sáng và khỏe hơn. Dùng chocolate như một thức ăn vặt cũng sẽ đem đến hiệu quả tương tự, nhớ dùng liều lượng vừa phải để không bị tăng cân hay phản tác dụng nha nàng.

Làm đẹp da bên ngoài từ chocolate

Ngoài việc ăn/uống, chocolate còn được nhiều người đẹp trên thế giới dùng làm đẹp da, dùng làm kem dưỡng môi tự nhiên và an toàn.

Massage với chocolate chống lão hóa da

Bạn hãy dùng một lượng chocolate vừa phải, đun chảy rồi hòa với sữa tươi theo tỉ lệ 1:1. Để nguội hỗn hợp, sau đó massage mặt với hỗn hợp này trong khoảng 10 – 15 phút. Thực hiện 2 – 3 lần/tuần để góp phần ngăn ngừa nếp nhăn giúp da dẻ tươi tắn.

Mặt nạ chocolate và trái cây

Đây là công thức mặt nạ của các người đẹp ở nhiều nước, áp dụng trong mùa hè nóng bức là vô cùng tuyệt vời và hiệu quả. Bạn cần có các nguyên liệu sau:

• 50 gram chocolate cứng
• 3 trái dâu tây
• ½ trái táo
• 1 trái chuối
• 1/8 trái dưa hấu

Nguyên liệu khá nhiều nhưng cách làm rất đơn giản. Bạn chỉ cần hòa trộn chocolate đã được đun chảy với các nguyên liệu trên (đã được xay nhuyễn trong máy xay sinh tố) vào nhau. Dùng hỗn hợp này như loại mặt nạ cho da mặt và da cổ. Massage da để thẩm thấu các dưỡng chất dễ hơn, sau 15 – 20 phút thư giãn, bạn rửa sạch da với nước ấm. Các dưỡng chất trong trái cây kết hợp với chocolate là mặt nạ tuyệt hảo cho làn da xinh đẹp khó cưỡng.

Mặt nạ chocolate với sữa tươi

Trộn đều 4 muỗng (thìa) cà phê chocolate nghiền nhuyễn với 4 muỗng bột ca cao, 8 muỗng canh sữa tươi sao cho mịn và sệt. Dùng tay thoa hỗn hợp này lên các vùng da cần làm đep, massage nhẹ nhàng. Sau 15 – 20 phút, rửa sạch bằng nước ấm và cảm nhận làn da căng mịn ngay tức thì. Chăm thực hiện để có kết quả tốt nhất, khoảng 2 – 3 lần/tuần.

Mặt nạ chocolate với dầu hạnh nhân, dầu tầm xuân

Bạn cần trộn 1 muỗng cà phê chocolate đun chảy với 1 muỗng dầu hạnh nhân và 1 muỗng dầu tầm xuân, thêm 1 giọt tinh dầu hoa hồng. Khuấy đều rồi thoa lên mặt trong 20 phút, rửa sạch với nước ấm. Các loại dầu trong mặt nạ này giúp tái tạo tế bào da, chocolate giúp da bạn sáng và không bị khô.

• Đặt mua Tinh Dầu Hoa Hồng Milaganics (10ml) tại đây
• Đặt mua Tinh dầu hạnh nhân dưỡng da tại đây

Tự chế kem dưỡng ẩm môi với chocolate

Khô môi là điều mà các nàng cảm thấy rất khó chịu. Để cải thiện tình trạng này, bạn có thể thử tự tạo kem dưỡng môi từ chocolate như sau:

• Dùng nửa muỗng cà phê dầu dừa, nửa muỗng chocolate nghiền nhuyễn, 1 muỗng rưỡi bơ ca cao, 2 giọt tinh dầu với hương tùy ý.
• Đun chảy hỗn hợp này bằng lò vi sóng.
• Trộn cho hỗn hợp sệt lại, để nguội.
• Có thể cho vào tủ lạnh để kem dưỡng này cứng lại, dùng dưỡng ẩm môi hằng ngày.

• Đặt mua Dầu Dừa Homemade Milaganics 100ml tại đây
• Đặt mua Dầu Dừa Tinh Khiết Milaganics (250ml) tại đây

Chúc các bạn có làn da như ý với gợi ý làm đẹp da từ chocolate trên đây nhé!

1. Sachertorte – bánh socola đến từ nước áo.

Đây là một trong 6 loại bánh ngọt đặc trưng ở trời Âu. Bánh sử dụng rất ít nguyên liệu từ bột lúa mạch hay lúa mì, phần cốt bánh được làm từ trứng gà, socola và để tăng hương vị bạn có thể cho thêm một số loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, oliu,…

2. Nama socola thơm phức.

Đây là loại bánh khi ăn vào sẽ tan chảy trong miệng bởi sự mềm mại và hương vị thơm lừng của nó. Bạn cũng có thể thay đổi hương vị loại bánh này bằng việc biến tấu nó thành nama hương cam hoặc hương trà xanh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị riêng của từng thành phần như cam hay trà xanh hòa quyện với socola thật tuyệt vời.

3. Kem socola chuối cực ngon

Socola và chuối là hai nguyên liệu kết hợp với nhau khá ăn ý, đây là món ăn dành cho những người hảo ngọt khi cả chuối và socola đều có vị ngọt đặc trưng. Chuối cắt làm đôi rồi cho vào những que kem đã mua sẵn, bạn có thể cho thêm lạc rang hoặc hạt hạnh nhân vào ăn chung để nhai nhai những loại hạt giòn giòn cùng vị mát lạnh của que kem. Tiếp theo là đun chảy socola rồi để nguội sau đó áo quanh một lớp cho những que kem, rắc lên vài loại hạt đã rang. Cho vào tủ lạnh vài phút và thế là nhâm nhi thôi.

4. Lẩu socola

Sẽ không quá khi xếp món lẩu socola vào danh sách những món “ăn là ghiền”. Lẩu socola đơn giản là một nồi nhỏ socola được giữ ẩm, sau đó người ăn sẽ chấm các loại hoa quả tươi vào dòng sông socola này để hai hương vị hòa vào nhau. Đây có thể coi là một sự sáng tạo đáng yêu cho món tráng miệng. Sau mỗi bữa ăn chính hãy cùng nhau thưởng thức hương vị khó quên của món ăn dễ thương này.

5. Socola kẹo tươi

Nếu là một người thích socola, bạn không thể không thích cảm giác những viên kẹo mềm dẻo tan trong miệng mình. Socola kẹo tươi là một loại kẹo nhỏ có lớp ngoài là vị cacao với phần nhân bên trong là socola và kem. Viên socola sẽ được sáng tạo tùy theo hương vị yêu thích của bạn.

Thành phố Bruges nằm ở phía tây bắc của nước Bỉ. Ra đời từ thời Trung cổ, đến nay, qua bao thăng trầm thời gian, Bruges vẫn giữ cho mình những nét kiến trúc cổ kính. Không gian và thời gian ở đây như lắng đọng bởi những đường nét cổ xưa và sự tĩnh lặng của nhịp sống. Tại Bruges, bạn chỉ có thể tìm được sự tấp nập ở quảng trường trung tâm. Còn khi thả hồn dạo bước trên những con phố, bạn cứ ngỡ mình đang chiếm hữu riêng cả không gian rộng lớn này.

Êm đềm, thơ mộng và cổ kính là những mỹ từ miêu tả chính xác nhất cảnh đẹp của Bruges. Sự quyến rũ của thành phố Bruges nằm ở những ngôi nhà nhỏ xinh in bóng xuống dòng kênh xanh đã có từ thời Trung cổ. Gần như những ngôi nhà đều là những cửa hàng nhỏ với các biển treo bằng gỗ. Bước vào một trong những cửa hàng này, bạn sẽ được ngắm các mặt hàng thủ công truyền thống, tranh thêu và đăng ten được trưng bày khắp cửa hàng.

Thành phố còn ẩn chứa những vẻ đẹp lãng mạn như cuốn bạn vào một bộ phim châu Âu quay chậm. Dọc bờ kênh, những dải hoa tím ngát uốn lượn thân mình trên các dãy hàng rào trắng tinh. Những căn nhà ngói đỏ truyền thống như trong truyện cổ tích phương Tây duyên dáng với dây hoa leo bên bờ tường.

Bạn có thể quay ngược thời gian bằng cách rong ruổi trên xe ngựa khắp các ngả đường trong không khí thanh bình và trong lành ngập tràn. Nắng vàng óng ả phủ lên những công trình kiến trúc kiểu Gothic thời Phục hưng. Những khung cảnh và âm thanh quen thuộc đều đặn hiện hữu ở thành phố này: những chiếc xe đạp dựa vào tường, tiếng nhạc ngựa leng keng, tiếng móng ngựa lóc cóc trên những viên gạch hàng trăm năm tuổi.

Bạn cũng có thể tham quan thành phố bằng tàu thuyền dọc theo kênh Groenerei. Lái thuyền đưa bạn len lỏi qua các tòa nhà, chui qua những vòm cầu cong. Khi thuyền rẽ vào những đoạn kênh hẹp, bạn sẽ được ngắm những căn gác ẩn sau những bóng cây cổ thụ in soi mặt kênh trong xanh. Người ta thường ví Bruges là Venice của phương Bắc chính do hệ thống kênh rạch tập trung ở vùng phía Bắc của thành phố.

Bỉ nổi tiếng là vương quốc của chocolate. Có lẽ vì vậy mà thành phố luôn thấm đẫm mùi hương ngọt ngào, mọi lúc, mọi nơi. Khắp các nẻo phố cổ kính, bạn rất dễ để tìm thấy các cửa hiệu chocolate. Trong những cửa hiệu ấy là đa dạng các loại chocolate ngon nhất nước Bỉ. Chocolate được làm với đa dạng loại, hình dáng, màu sắc và kích thước. Khó ai có thể cưỡng lại việc thưởng thức một miếng chocolate ngon nhất thế giới này.

Bruges thanh bình luôn sẵn sàng đón chào những ai đam mê kiến trúc cổ kính và biết trân trọng những giá trị lịch sử. Người ta thường nói Bruges như một viên chocolate lưu mãi vị trong miệng bạn dù đã tan hết. Bởi những hình ảnh của thành phố sẽ còn vương mãi trong tâm trí dù bạn đã rời khỏi nó, khiến bạn cứ muốn được thêm lần nữa nhấm nháp vị của viên chocolate này.