5 lợi ích của việc thường xuyên thêm bắp cải và thực đơn ăn uống thường ngày

1. Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm vừa ít calo vừa giúp no lâu, bắp cải là lựa chọn đáng cân nhắc. Một chén bắp cải sống chỉ chứa khoảng 17–20 calo nhưng lại giàu chất xơ và nước, giúp bạn cảm thấy no mà không nạp quá nhiều năng lượng.

Với hàm lượng nước chiếm tới hơn 90%, bắp cải còn giúp tạo cảm giác “đầy bụng” tự nhiên. Khi thêm bắp cải vào bữa ăn – dù là trộn salad, xào hay ăn kèm – bạn sẽ dễ kiểm soát khẩu phần hơn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiệu quả.

2. Cải thiện sức khỏe đường ruột

Một lợi ích rõ rệt khác của bắp cải là khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Chỉ với vài chén bắp cải mỗi tuần, bạn đã bổ sung thêm một lượng chất xơ đáng kể – yếu tố quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Chất xơ giúp tăng khối lượng phân, hỗ trợ nhu động ruột và giảm nguy cơ táo bón. Ngoài ra, nó còn nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, góp phần duy trì hệ vi sinh khỏe mạnh. Khi hệ tiêu hóa hoạt động tốt, cơ thể cũng hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn và cảm giác khó chịu như đầy hơi, chướng bụng sẽ giảm dần.

3. Giảm viêm và hỗ trợ phòng ngừa bệnh mạn tính

Viêm mãn tính là một trong những nguyên nhân tiềm ẩn dẫn đến nhiều bệnh lý nghiêm trọng như tim mạch, tiểu đường hay ung thư. Tin vui là bắp cải có thể giúp cơ thể chống lại tình trạng này.

Các hợp chất tự nhiên như glucosinolate trong bắp cải có khả năng hỗ trợ giảm viêm và bảo vệ tế bào. Một số nghiên cứu cho thấy việc ăn nhiều rau họ cải có liên quan đến việc giảm các chỉ số viêm trong cơ thể. Dù vẫn cần thêm bằng chứng, nhưng việc bổ sung bắp cải vào chế độ ăn vẫn là một lựa chọn lành mạnh và có lợi lâu dài.

4. Tăng cường chất chống oxy hóa và miễn dịch

Bắp cải không chỉ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do. Những hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Đặc biệt, bắp cải đỏ nổi bật với anthocyanin – một chất chống oxy hóa mạnh có đặc tính chống viêm. Tuy nhiên, các loại bắp cải khác cũng mang lại lợi ích tương tự nhờ chứa nhiều vitamin và hợp chất thực vật có lợi.

5. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Ăn bắp cải thường xuyên cũng có thể góp phần bảo vệ tim mạch. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều rau họ cải có nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim thấp hơn.

Bắp cải chứa kali – một khoáng chất giúp điều hòa huyết áp – từ đó giảm áp lực lên hệ tim mạch. Đồng thời, các chất chống oxy hóa trong bắp cải cũng hỗ trợ giảm cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe mạch máu. Khi kết hợp với lối sống lành mạnh, việc ăn bắp cải đều đặn có thể giúp trái tim hoạt động ổn định hơn theo thời gian.

Cách thêm bắp cải vào chế độ ăn một cách hợp lý

Bắp cải là loại rau rất linh hoạt, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như ăn sống, hấp, xào hoặc nấu canh. Tuy nhiên, để giữ được tối đa dưỡng chất, bạn nên tránh nấu quá lâu.

Bạn có thể bắt đầu bằng cách thêm bắp cải vào salad, dùng làm nhân bánh mì, trộn gỏi hoặc chế biến thành các món lên men như kim chi. Nếu chưa quen ăn nhiều chất xơ, hãy tăng lượng bắp cải từ từ để tránh tình trạng đầy hơi hoặc khó tiêu.

Ngoài ra, hãy đa dạng hóa lựa chọn bằng cách sử dụng nhiều loại bắp cải khác nhau như bắp cải tím, xanh hoặc Napa để bổ sung phong phú dưỡng chất. Trong một số trường hợp, nếu bạn đang dùng thuốc đặc biệt (như thuốc chống đông máu), nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi ăn quá nhiều bắp cải do hàm lượng vitamin K có thể ảnh hưởng đến thuốc.

Việc ăn nhiều bắp cải hơn mỗi tuần có thể mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe, từ kiểm soát cân nặng, cải thiện tiêu hóa đến bảo vệ tim mạch và tăng cường miễn dịch. Đây là một thay đổi nhỏ nhưng dễ thực hiện, phù hợp với nhiều chế độ ăn khác nhau. Chỉ cần bổ sung bắp cải một cách hợp lý và duy trì đều đặn, bạn đã góp phần xây dựng một nền tảng sức khỏe vững chắc hơn mỗi ngày.

Bạn có thể quan tâm:

• 8 lợi ích của việc ăn tỏi thường xuyên
• 8 lợi ích của dứa đối với sức khỏe: Bạn đã biết?
• 7 loại thực phẩm có thể hỗ trợ cải thiện chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn

1. Quả mâm xôi đen

Quả mâm xôi đen là nguồn anthocyanin dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh như tiểu đường hay ung thư. Bên cạnh đó, loại quả này còn giàu vitamin C và chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa.

Một số giống đặc biệt còn chứa axit ellagic – hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.’

2. Quả mận

Quả mận nổi bật với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là anthocyanin. Nhờ đó, mận có thể góp phần giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, mận còn chứa vitamin C, A và K, giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện thị lực và hỗ trợ điều hòa đường huyết. Một số nghiên cứu còn cho thấy mận có thể có lợi cho trí nhớ và sức khỏe xương.

3. Quả việt quất

Quả việt quất được xem là một trong những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa nhất. Anthocyanin trong việt quất chiếm phần lớn lượng polyphenol, giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa.

Loại quả này có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ bệnh tim và tiểu đường type 2, đồng thời cải thiện chức năng não bộ. Việt quất cũng rất tốt cho hệ vi khuẩn đường ruột nhờ hàm lượng chất xơ cao.

4. Quả sung

Quả sung tuy thường được xem là trái cây nhưng thực chất là một dạng hoa. Sung chứa nhiều hợp chất phenolic, bao gồm anthocyanin, có khả năng chống oxy hóa mạnh.

Ngoài ra, sung còn cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như kali, canxi, magie và phốt pho, hỗ trợ xương chắc khỏe và cân bằng điện giải. Hàm lượng chất xơ cao cũng giúp cải thiện tiêu hóa.

5. Nho tím

Nho tím nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là anthocyanin tập trung nhiều ở phần vỏ. Ngoài ra, nho còn chứa resveratrol – một hợp chất được nghiên cứu với tiềm năng bảo vệ tim mạch và hệ thần kinh.

Dù vẫn cần thêm nghiên cứu, resveratrol được cho là có khả năng chống viêm và hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh mạn tính. Vì vậy, ăn nho cả vỏ sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của loại quả này.

6. Quả anh đào

Quả anh đào không chỉ ngon mà còn rất giàu dưỡng chất. Loại quả này cung cấp vitamin C, anthocyanin cùng các hợp chất như tryptophan và melatonin – giúp cải thiện giấc ngủ và tâm trạng.

Một số nghiên cứu cho thấy anh đào có thể giúp giảm viêm, giảm đau cơ, hạ huyết áp và hỗ trợ kiểm soát cholesterol. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tăng cường sức khỏe toàn diện.

7. Bắp cải tím

Bắp cải tím có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với bắp cải xanh, với khả năng chống oxy hóa mạnh gấp nhiều lần. Loại rau này còn chứa sulforaphane – hợp chất có lợi cho tim mạch và có tiềm năng chống ung thư.

Bên cạnh đó, bắp cải tím rất giàu vitamin C và A, giúp tăng cường miễn dịch và duy trì làn da, thị lực khỏe mạnh.

8. Cà tím

Cà tím là loại rau quen thuộc nhưng lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là nasunin trong vỏ. Hợp chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Ngoài ra, cà tím còn chứa lutein và zeaxanthin – hai dưỡng chất quan trọng cho mắt. Hàm lượng chất xơ cao trong cà tím cũng giúp kiểm soát cholesterol và ổn định đường huyết.

9. Củ dền

Củ dền có màu tím đặc trưng nhờ betacyanin – một chất chống oxy hóa thuộc nhóm betalain. Hợp chất này giúp giảm viêm và hỗ trợ hạ huyết áp.

Nhờ chứa nitrat tự nhiên, củ dền còn giúp cải thiện tuần hoàn máu và tăng hiệu suất vận động. Ngoài ra, nó cũng cung cấp nhiều chất xơ, sắt và vitamin cần thiết cho cơ thể.

10. Khoai lang tím

Khoai lang tím không chỉ đẹp mắt mà còn rất bổ dưỡng. Loại củ này chứa beta-carotene, giúp cơ thể sản xuất vitamin A – cần thiết cho mắt, da và hệ miễn dịch.

Khoai lang tím cũng giàu anthocyanin như trong việt quất, có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các kim loại nặng và giảm stress oxy hóa.

Các loại rau củ quả màu tím không chỉ mang lại sự đa dạng cho bữa ăn mà còn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Từ trái cây như việt quất, mận đến rau củ như cà tím hay khoai lang tím, mỗi loại đều có những giá trị dinh dưỡng riêng. Việc bổ sung thường xuyên những thực phẩm này vào chế độ ăn sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể và duy trì một lối sống lành mạnh lâu dài.

Bạn có thể quan tâm:

• 6 loại vitamin và khoáng chất nên tránh uống ngay sau khi thức dậy
• Khoai tây chuyển sang màu xanh: Có nên ăn hay cần bỏ đi?
• 10 món ăn và đồ uống giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau cúm

Lợi ích của việc ăn bắp cải thường xuyên

Hỗ trợ giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng

Bắp cải là một trong những loại rau có lượng calo rất thấp nhưng lại giàu chất xơ và nước. Chỉ một chén bắp cải sống cung cấp khoảng 17–18 calo, nhưng lại giúp tạo cảm giác no khá rõ rệt. Nhờ đó, khi thêm bắp cải vào bữa ăn, bạn có xu hướng ăn ít hơn mà vẫn cảm thấy đủ năng lượng.

Ngoài ra, bắp cải chứa đến khoảng 92% là nước, giúp tăng thể tích bữa ăn mà không làm tăng lượng calo nạp vào. Việc làm salad bắp cải, xào hoặc ăn kèm trong bữa chính có thể hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả hơn, đặc biệt với những người đang ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng lâu dài.

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Chất xơ là yếu tố quan trọng đối với hệ tiêu hóa và bắp cải là nguồn cung cấp chất xơ khá dồi dào. Hai chén bắp cải sống thái nhỏ chứa gần 4 gram chất xơ, bắp cải nấu chín vẫn cung cấp lượng chất xơ đáng kể cùng với một ít protein.

Chất xơ giúp tăng khối lượng phân, hỗ trợ nhu động ruột và giảm nguy cơ táo bón. Khi ăn bắp cải đều đặn, hệ vi sinh đường ruột có điều kiện hoạt động tốt hơn, từ đó cải thiện tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất. Với những người thường xuyên gặp vấn đề về tiêu hóa, việc bổ sung bắp cải có thể mang lại thay đổi tích cực theo thời gian.

Hỗ trợ giảm viêm

Viêm mãn tính là nguyên nhân tiềm ẩn của nhiều bệnh lý nghiêm trọng như tim mạch, tiểu đường hay ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ các loại rau họ cải, trong đó có bắp cải, có thể giúp làm giảm các chỉ số viêm trong cơ thể.

Bắp cải chứa các hợp chất tự nhiên như glucosinolate, được cho là có đặc tính chống viêm và hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Dù vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu sâu hơn, nhưng việc ăn bắp cải thường xuyên được xem là một cách đơn giản để hỗ trợ cơ thể chống lại tình trạng viêm kéo dài.

Chống oxy hóa

Bắp cải là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào – một chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Một chén bắp cải thái nhỏ có thể cung cấp hơn 50 mg vitamin C, đáp ứng phần lớn nhu cầu hằng ngày của cơ thể.

Đặc biệt, bắp cải đỏ còn chứa anthocyanin – hợp chất chống oxy hóa mạnh có đặc tính chống viêm. Ngoài bắp cải đỏ, các loại bắp cải khác như bắp cải xanh, bắp cải Savoy hay bắp cải Napa cũng cung cấp nhiều chất chống oxy hóa có lợi, giúp giảm stress oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Là một loại rau họ cải, bắp cải có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhiều rau họ cải có nguy cơ vôi hóa động mạch thấp hơn, từ đó giảm rủi ro biến chứng tim mạch trong tương lai.

Bên cạnh đó, bắp cải cũng chứa kali – khoáng chất giúp điều hòa huyết áp. Việc duy trì huyết áp ổn định là yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ tim và mạch máu, đặc biệt với người trung niên và cao tuổi.

Những lưu lý khi sử dụng bắp cải

Bắp cải rất dễ chế biến và có thể kết hợp vào nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể ăn sống, hấp, luộc, xào, áp chảo hoặc nướng nhẹ. Tuy nhiên, nên tránh nấu quá lâu vì nhiệt độ cao có thể làm giảm hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa.

Nếu trước đây bạn ít ăn bắp cải, hãy thêm vào chế độ ăn một cách từ từ. Hàm lượng chất xơ cao có thể gây đầy hơi hoặc chướng bụng nếu cơ thể chưa kịp thích nghi. Ngoài ra, hãy đa dạng hóa các loại bắp cải như bắp cải xanh, bắp cải tím hay bắp cải đỏ để tận dụng nhiều dưỡng chất hơn.

Bạn cũng có thể dùng bắp cải làm salad trộn, kim chi lên men, topping cho bánh mì, taco hoặc món xào. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu hoặc có tiền sử dị ứng, nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế vì bắp cải chứa vitamin K có thể ảnh hưởng đến thuốc.

Bổ sung bắp cải vào chế độ ăn hằng tuần là một thói quen đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa, giảm viêm cho đến tăng cường miễn dịch và bảo vệ tim mạch, bắp cải xứng đáng là loại rau nên xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Chỉ cần ăn đúng cách và với lượng phù hợp, bạn có thể tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng mà loại rau quen thuộc này mang lại.

Bạn có thể quan tâm:

• Các loại đồ uống giàu magie bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày
• 6 loại trái cây giúp giảm đau bụng kinh một cách tự nhiên
• 10 sai lầm phổ biến khiến sức khỏe đường ruột ngày càng tệ đi

Quả óc chó

Quả óc chó là một trong những thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu, đặc biệt là với não bộ. Không chỉ chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa mà hạt óc chó còn rất giàu chất béo lành mạnh, tiêu biểu là axit béo Omega-3 ALA. Hàm lượng Omega-3 có trong quả óc chó cao hơn đáng kể so với nhiều loại hạt khác, Vì thế, nếu bạn không thích cá nhưng vẫn muốn bổ sung Omega-3 cho cơ thể, ăn hạt óc chó là một lựa chọn tuyệt vời đấy nhé!

Tảo biển, rong biển

Theo nhiều nghiên cứu, tảo biển/rong biển có thể là nguồn cung cấp Omega-3 tiềm năng thay thế cho bột cá và dầu cá. Ngoài việc cung cấp iốt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, tảo biển/rong biển còn chứa một lượng đáng kể axit béo DHA và EPA – 2 trong số các acid béo thuộc nhóm Omega-3. Ngày nay, có nhiều người đã lựa chọn dầu tảo làm nguồn cung cấp Omega-3 thay vì các loại dầu cá thông thường.

Hạt chia

Hạt chia là một trong những nguồn cung cấp Omega-3 tuyệt vời bên cạnh các loại cá. Chỉ với 28 gram hạt chia, cơ thể bạn đã có thể được cung cấp khoảng 5.000 mg axit béo Omega-3 ALA, tương đương 300-400% lượng khuyến nghị hàng ngày. Hạt chia cũng rất dễ tiêu thụ, bạn có thể thêm vào sữa chua, salad hoặc các loại thức uống,…là có thể bổ sung lượng Omega-3 cần thiết cho cơ thể.

Bắp cải Brussels

Bắp cải Brussels, hay còn được gọi là bắp cải tí hon, là loại thực vật thuộc họ rau cải Brassica oleracea. Không chỉ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, bắp cải Brussels còn là một nguồn cung cấp Omega-3 bên cạnh các loại cá béo. Bắp cải Brussels sau khi nấu chín sẽ giàu Omega-3 gấp 3 lần so với ăn tươi. Thêm bắp cải Brussels vào thực đơn thường ngày của bạn sẽ giúp bổ sung omega-3 cho cơ thể, từ đó hỗ trợ nuôi dưỡng da và tóc khỏe, đồng thời mang lại nhiều lợi ích tích cực cho tim mạch.

Gạo lứt

Gạo lứt không chỉ chứa gần gấp đôi lượng protein và chất xơ so với gạo trắng thông thường mà còn có hàm lượng Omega-3,6,9 vô cùng dồi dào. Để bổ sung Omega-3 mà không cần ăn cá, bạn đơn giản chỉ cần thay thế cơm trắng bằng cơm được nấu bằng gạo lứt trong các bữa ăn hằng ngày hoặc uống sữa gạo lứt hay ăn cháo gạo lứt,…

Bạn có thể xem các bài viết có liên quan tại đây:

• 10 lợi ích mà socola đen mang đến cho sức khỏe của bạn
• 12 loại thực phẩm, gia vị cần tránh nếu bạn bị viêm khớp
• 16 loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mà bạn nên biết

10. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên kiểu Pháp phổ biến trên toàn thế giới, nhưng nguồn gốc thực sự lại không phải từ Pháp.

Thật ra chúng được người Bỉ phát minh. Chuyện kể rằng một số người Bỉ thường chiên những con cá rất nhỏ, và khi không có cá, họ sẽ làm khoai tây thành hình con cá nhỏ. Câu chuyện nghe có vẻ hơi kỳ quái, nhưng tất cả những câu chuyện dân gian hay đều như vậy.

9. Chimichanga

Món bánh burrito chiên giòn này đến từ bang Arizona, Hoa Kỳ. Bang này cũng đang cân nhắc việc biến nó thành món ăn đại biểu của bang.

8. Chả giò

Món Chả giò mà người phương Tây biết đến được tạo ra bởi những người nhập cư Trung Quốc đến Mỹ. Tuy nhiên, những cuộn Chả giò có vỏ cứng dày không giống món chả giò thực sự mà bạn sẽ tìm thấy ở Hồng Kông hoặc những nơi khác ở Trung Quốc.

Chả giò gốc mềm và nhẹ hơn nhiều, trong khi chả giò của phương Tây lại giống bột chiên giòn nhồi xà lách và tôm nhỏ hơn.

7. Bánh Nacho

Mặc dù nacho ban đầu được phát minh bởi một người Mexico, nhưng chúng được tạo ra để đáp ứng khẩu vị của du khách đến từ Hoa Kỳ. Người phát minh ra chúng được biết đến với cái tên Ignacio – đó cũng là nguồn gốc của cái tên nacho. Một người đàn ông tên Frank Liberto đã bắt đầu bán chúng tại các sân vận động và bây giờ chúng đã trở thành một món ăn cực kỳ phổ biến.

Món nacho thường thấy ngày nay được làm bằng một loại phô mai kỳ lạ do Liberto phát minh ra, có thể giữ được lâu hơn và không cần phải đun nóng mới tan chảy. Về cơ bản, Liberto đã phát minh ra nước sốt phô mai.

6. Sushi cuộn

Hầu hết người phương Tây nghĩ đến sushi cuộn bất cứ khi nào được hỏi về món ăn Nhật Bản, tuy nhiên, sự thật là sushi không được ăn nhiều ở Nhật Bản như những gì chúng ta nghĩ.

Chưa đến 25% người Nhật được khảo sát ăn sushi vài lần một tháng hoặc hơn. Sushi thường dành cho một sự kiện quan trọng và người Nhật hiếm khi ăn loại sushi cuộn mà người phương Tây vẫn quen dùng.

5. Mì Ý và thịt viên

Khi được hỏi về món ăn Ý, nhiều người sẽ nghĩ đến spaghetti và thịt viên ngay lập tức, nhưng thực ra hai món này lại không có nguồn gốc từ Ý.

Mặc dù nó được phát minh bởi người Ý, nhưng lại là những người Ý nhập cư ở Bắc Mỹ. Nhưng quan trọng hơn, ở Ý mì spaghetti và thịt viên không có trong thực đơn và không phải là thứ họ hay ăn.

4. Bánh sừng bò

Nhiều người nghĩ rằng bánh sừng bò được phát minh ở Pháp, nhưng các giả thuyết đáng tin nhất lại nói rằng nó có tiền thân là món kipferl, và là món ăn của một người đàn ông Áo.

Chuyện kể rằng người đàn ông đó là một sĩ quan pháo binh Áo, người đã mở một cửa hàng ở nước láng giềng Pháp, và sau khi ông bán kipferl thì bánh sừng bò cũng theo sau.

3. Cua Rangoon

Cua Rangoon là món hoành thánh chiên giòn nhân kem phô mai, có thịt cua bên trong. Nó đã trở nên nổi tiếng ở thế giới phương Tây nhưng hoàn toàn không phải đến từ Trung Quốc.

Lý do chính khiến món ăn này không có nguồn gốc Trung Quốc là vì phô mai nói chung, đặc biệt là phô mai kem, hiếm khi được ăn ở nước này. Ngoài ra, thịt cua bên trong hiếm khi là thịt cua thật.

2. Pizza

Mặc dù người Ý có phiên bản pizza riêng của họ nhưng nó không giống như những gì mà chúng ta mong đợi.

Ở nhiều nơi, pizza thường được phết nước sốt cà chua với gia vị, phủ rất nhiều pho mát và các lớp topping trên vỏ bánh. Tuy nhiên, ở Ý, pizza lại dùng cà chua tươi, các loại thảo mộc, rau quả tươi, một ít phô mai mozzarella và dầu ô liu.

Mặc dù cả hai món ăn đều có cùng tên nhưng chúng có sự khác biệt đáng kinh ngạc.

1. Thịt bò corned và bắp cải

Hai món này thực sự không được người Ireland ưa chuộng lắm và chắc chắn nó không phải là món ăn dân tộc của đất nước. Mặc dù Ireland không thực sự có món ăn quốc gia chính thức nhưng nhiều người tin rằng món phổ biến nhất ở đây sẽ là món thịt xông khói, có thể ăn kèm với khoai tây và rau.

Điểm mấu chốt là thực sự không có bất kỳ món ăn nào được chọn làm món ăn đặc trưng của Ireland cả!

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 món ăn sống được phục vụ cho con người khi nguyên liệu vẫn còn… thở
• 10 sự thật không phải ai cũng biết về sô cô la – món ngon được nhiều người yêu thích
• 10 sự thật thú vị về trái cây và rau quả ít ai biết tới

10. Bánh kem sô cô la Đức

Bánh sô cô la Đức, tuy nhiên nó không đến từ Đức mà được đặt theo tên Sam German. Ông không phát minh ra loại bánh này, nhưng vào năm 1852, ông đã tạo ra một thanh sô cô la. Nó khác với sô cô la bình thường (vào thời điểm đó) vì nó được làm để nấu ăn và được gọi là sô cô la ngọt German.

Lần đầu tiên công thức làm món bánh này được công bố là vào cuối những năm 50. Nó được quảng cáo trên một tờ báo ở Dallas và trở nên phổ biến gần như ngay lập tức. Nhu cầu về bánh sôcôla nướng của German tăng vọt và tên của ông dần đồng nghĩa với món bánh này.

9. Bánh nướng Alaska

Món bánh tráng miệng Alaska được phát minh ở thành phố New York, rất có thể là vào năm 1868 – cùng năm Mỹ mua Alaska từ Nga. Charles Ranhofer là đầu bếp đã đặt tên cho nó để “ăn theo” sự nổi tiếng của thương vụ vừa hoàn thành. Vào thời điểm đó, nó được coi là một thứ xa xỉ vì làm kem vào những năm 1860 là một quá trình tốn nhiều công sức và chưa được cơ giới hóa.

8. Bánh sandwich kiểu Pháp

Có lẽ không có gì đáng ngạc nhiên khi món bánh sandwich kiểu Pháp không phải đến từ Pháp. Nó được phát minh tại Phillipe’s ở Los Angeles vào năm 1918.

Chiếc bánh sandwich đầu tiên ra đời một cách tình cờ. Phillipe Mathieu đang làm bánh sandwich cho một sĩ quan cảnh sát thì vô tình làm rơi chiếc bánh mì vào dầu nóng. Dù sao thì viên chức (được cho là người Pháp) đã mua nó và thích món này đến mức ngày hôm sau anh ấy cùng bạn bè quay lại và tất cả họ đều gọi món bánh này.

7. Coney dog

Món bánh này có thể có nguồn gốc từ đảo Coney, nhưng nguồn gốc thực sự của nó nằm ở bang Michigan. Nguồn gốc chính xác của nó vẫn chưa được biết rõ vì có tới ba quán ăn khác nhau tuyên bố rằng họ đã phát minh ra món ăn mang tính biểu tượng này.

Cả ba nhà hàng đều nằm ở Michigan. Mặc dù không ai chắc chắn về nguồn gốc chính xác của món bánh nhưng chắc chắn không phải từ New York.

6. Bột cà ri

Bột cà ri mà chúng ta biết ngày nay không giống loại gia vị nguyên sơ ban đầu. Nó chịu ảnh hưởng nặng nề từ người Anh và ở Ấn Độ, nó thậm chí còn không được gọi là cà ri. Họ gọi nó là masala và có nhiều loại khác nhau.

Bột cà ri ngày nay là loại mà người Anh đã sản xuất khi họ cố gắng tái tạo những hương vị mà họ gặp được trong cách nấu ăn truyền thống của Ấn Độ. Bột cà ri Ấn Độ đích thực được sản xuất theo yêu cầu để dùng kèm với bất kỳ món ăn nào.

5. Anh đào Maraschino

Anh đào Maraschino có thể có cái tên nghe giống tiếng Ý nhưng thực ra chúng có nguồn gốc từ Croatia. Ban đầu, Maraschino là tên của một loại rượu làm từ quả anh đào Marasca của Croatia. Sau đó, quả anh đào tươi được bảo quản trong rượu riêng của chúng.

Vào những năm 1800, chúng đến Hoa Kỳ, nơi người Mỹ thay thế quả anh đào Marasca bằng quả anh đào Queen Anne mọc ở Oregon.

Những quả anh đào Maraschino bạn mua ở cửa hàng tạp hóa ngày nay được ngâm trong dung dịch canxi lỏng, sau đó chúng được đặt trong xi-rô có vị ngọt và màu nhân tạo.

4. Sốt cà chua

Sốt cà chua có vẻ giống như một phát minh của người Mỹ vì nó là một loại gia vị đặc trưng cho hầu hết mọi món ăn Mỹ. Tuy nhiên, sốt cà chua có nguồn gốc từ một loại nước sốt khác của Trung Quốc được làm từ cá.

Năm trăm năm trước, các thủy thủ Trung Quốc đi thuyền dọc bờ biển Mê Kông và tìm thấy một loại nước sốt làm từ cá cơm lên men – nước mắm. Nước mắm rất phổ biến ở Việt Nam và được các thủy thủ Trung Quốc đặt cho cái tên là “ke-tchup” theo tiếng Phúc Kiến cổ và âm tiết cuối cùng, “tchup” có nghĩa là “nước sốt”.

Vào thế kỷ 17, các thương nhân người Anh đã đến khu vực này và khám phá ra nước sốt cà chua.

3. Bắp cải chua Sauerkraut

“Sauerkraut” có nghĩa là “bắp cải chua” trong tiếng Đức, vì vậy bạn sẽ nghĩ đó là một phát minh của người Đức. Mặc dù nó phù hợp với hầu hết các món ăn Đức nhưng nguyên bản lại là món ăn Trung Quốc. Nó xuất hiện khoảng 2.000 năm trước và được những người lao động xây dựng Vạn Lý Trường Thành yêu thích. Sự khác biệt thực sự duy nhất là người Trung Quốc lên men bắp cải trong rượu gạo còn người Đức thì dùng muối.

Nó được công nhân Trung Quốc ưa chuộng vì đây là nguồn vitamin tốt, dễ bảo quản và không bị hư hỏng, đồng thời là loại thực phẩm rẻ tiền và được bán rộng rãi.

2. Bologna

Món xúc xích chúng ta ăn ngày nay không hề giống với loại thực phẩm ban đầu. Bologna được cho là được đặt theo tên của một thành phố ở Ý, nhưng loại thịt giống với nó nhất là mortadella – thường được ăn riêng hoặc như một phần của đĩa khai vị với pho mát, bánh mì hoặc ớt thái lát và cà chua. Bologna là một loại thịt đã qua chế biến được thái lát và thường được sử dụng trong bánh mì sandwich.

Mortadella có chất lượng cao hơn nhiều và chỉ sử dụng thịt lợn ngon nhất. Nó được rắc tùy ý với các khối mỡ lợn nguyên chất và băm nhỏ, trộn mọi thứ lại với nhau. Những sản phẩm từ Bologna sẽ có thêm quả hồ trăn và hạt tiêu đen.

1. Tempura

Mặc dù chúng ta có thể cho rằng cách nấu tempura của người Nhật nhưng thực ra đó là một sự đổi mới của người Bồ Đào Nha. Bằng chứng nằm trong những cuốn sách dạy nấu ăn cũ của người Moorish từ thế kỷ 13 có ghi các công thức nấu món tempura. Từ “tempura” được cho là bắt nguồn từ từ “temporas” trong tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là “Mùa Chay”.

Các thủy thủ Bồ Đào Nha (bao gồm cả thương nhân và nhà truyền giáo) đã truyền bá nó ra khắp thế giới và nó đã lan truyền ở Nhật Bản vào thế kỷ 16. Nó cũng lan sang Anh và hiện là một phần của món cá và khoai tây chiên nổi tiếng thế giới của họ.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 vấn đề về môi trường và con người bị ảnh hưởng do thực phẩm biến đổi gen
• 10 câu chuyện kì lạ xung quanh pizza: chiến tranh Việt Nam, trứng ruồi và gì nữa?
• 10 vụ bê bối thực phẩm hài hước và kì lạ nhất trên thế giới

10. Muối

Trong nhiều nền văn hóa trên thế giới, muối được coi là biểu tượng của sự tinh khiết, có khả năng xua đuổi tà ma.

Trong văn hóa dân gian châu Âu, muối thường được sử dụng để xua đuổi phù thủy, trong khi người Quebecois tin rằng việc rắc muối trước cửa nhà sẽ khiến lũ lutin – những con quỷ tinh nghịch thường dọa ngựa – sợ hãi. Người dân Okinawa hiện đại phủ muối lên những chiếc ô tô mới và mang theo những gói muối nhỏ bên mình trong xe để bảo vệ. Những người tin tâm linh hiện đại coi nó như một vũ khí chống lại Satan.

Với người Zuni ở Tây Nam nước Mỹ, một trong những vị thần quan trọng nhất là Mẹ Muối – hay Ma’l Oyattsik’i – sống ở Hồ thiêng Zuni. Theo truyền miệng của họ, cô từng sống gần gũi hơn với người Zuni nhưng đã chuyển đến sống ở hồ sau khi bị xúc phạm bởi hành vi của họ. Đây là lý do tại sao người Zuni và các bộ tộc lân cận khác phải đến đó để lấy muối, một phần quan trọng trong các nghi lễ tôn giáo và nghi lễ rửa tội truyền thống .

Muối được nhắc đến nhiều lần trong Kinh thánh về việc nấu nướng, nghi lễ và giao ước với Đức Chúa Trời. Phật giáo, Thần đạo và Do Thái giáo cũng có quan điểm tương tự về tác dụng xua đuổi tà ma của muối.

9. Khoai tây

Ở Scotland và Ireland, khoai tây được sử dụng để điều trị bệnh thấp khớp. Ở nhiều nơi khác trên quần đảo Anh, nó được sử dụng để điều trị chứng chuột rút, mụn nhọt, hen suyễn và viêm họng.

Văn hóa dân gian tương tự cũng xuất hiện ở Bắc Mỹ, nơi một củ khoai tây đặt dưới gầm giường được cho là có tác dụng hỗ trợ thụ thai và ngăn ngừa đổ mồ hôi ban đêm. Một số người thậm chí còn tin rằng mang theo ba củ khoai tây trong túi có thể ngăn ngừa bệnh trĩ.

Người Hồi theo đạo Hồi ở Trung Quốc kể rằng khi Muhammad đang thực hiện Thánh chiến, quân đội của ông đói khát nên ông đã cầu nguyện Thánh Allah giúp đỡ. Sau đó ông ra lệnh xây lò sưởi bằng đá, đổ củi đang cháy vào và đặt những viên đá lớn vào bên trong trước khi dùng đất sét bịt kín nó. Sau hai giờ, lò sưởi mở ra và những viên đá đã trở thành khoai tây.

8. Sữa

Văn hóa dân gian Ireland kể con bò vĩ đại Glas Ghaibhleann đi lang thang khắp đất nước, ban tặng một loại sữa tuyệt vời với 100% kem cho bất kỳ ai đến gần. Nhiều thị trấn được đặt theo tên của con bò này và một số người tin rằng con vật này đại diện cho chính Ireland. Nó có thể là con thú thần của vua biển, vua lòng đất hoặc có thể nó là lốt của nữ thần Bo Find. Nhiều người độc ác khác nhau đã cố gắng đánh cắp sữa, do đó khiến con bò thần bay đi hoặc biến mất.

Những câu chuyện về một con bò sữa vĩ đại cũng được biết đến ở các vùng khác của quần đảo Anh, và một câu chuyện từ xứ Wales kể về con bò biến mất khỏi Trái đất sau khi những cư dân tham lam của một thung lũng âm mưu biến nó thành bánh bít tết và thận.

Một số người cho rằng những truyền thuyết này liên quan xa đến huyền thoại Ấn Độ cổ đại về “những con bò trên mây” taạ mưa sữa từ trên trời xuống. Những con bò này bị quỷ Vritra bắt giữ để mang đến nạn đói cho Trái đất. Sữa có một ý nghĩa đặc biệt trong thần thoại Ấn Độ, nơi sữa mẹ tượng trưng cho sức mạnh thần bí của phụ nữ ngang bằng với tinh dịch của đàn ông. Ngoài ra, sữa từ ngực của nữ thần Parvati còn mang lại sự bất tử.

Cả truyền thuyết của Ấn Độ và Ireland đều kể những kẻ ác bị giết bằng cách uống phải một loại sữa giả gây tử vong, hay còn gọi là “sữa đen”.

7. Bánh mỳ

Về mặt lịch sử, bánh mì đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong lịch sử của phần lớn Tây Á-Âu. Bánh mì cũng rất quan trọng trong truyền thống Do Thái, nơi nó được gọi là lechem và là một trong những lễ vật hiến tế.

Khi người Do Thái lang thang qua sa mạc, họ đã được nuôi dưỡng bằng ma-na, hay lechem min hashamayim – bánh từ trời. Người ta nói rằng nó đã rơi từ trên trời xuống và có thể tái tạo lại bất kỳ hương vị nào nhưng chỉ có thể được giữ trong một ngày. Chiếc bánh này dạy người Do Thái cách trưởng thành từ một dân tộc nô lệ trở thành một dân tộc độc lập.

Các nghi lễ cụ thể liên quan đến bánh mì bao gồm challah – một phần bột được lấy và đốt, tashlich – chuyển tội lỗi sang một ổ bánh mì.

Truyền thống chuyển tội lỗi sang bánh mì có điểm tương đồng thú vị với truyền thống của Anh và Mỹ. Chỉ thay vì tội lỗi, những người này thường truyền bệnh. Y học dân gian Anh đã kê đơn thuốc đắp bằng bánh mì để chữa mụn nhọt, sưng tấy, bong gân, mảnh vụn và đau mắt. Và ở East Anglia, bánh mì nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh được giữ quanh năm để chữa bệnh. Loại thuốc dân gian này đã được đưa đến Bắc Mỹ, nơi bánh mì được cho là thuốc chữa bệnh ho gà và bệnh đậu mùa. Tương tự, nước ngâm bánh mì cháy được cho là có tác dụng chữa bệnh tiêu chảy, và trẻ em ăn bánh mì bị chuột gặm để chữa đau răng.

6. Cá ngừ

Trong khi cá ngừ đóng hộp được coi là món ăn không hấp dẫn ở các nước công nghiệp hóa phương Tây, thì đối với nền văn hóa đi biển truyền thống của Maldives, cá ngừ là loài cá có nguồn gốc cao quý. Văn hóa dân gian Maldives kể về nhà hàng hải huyền thoại Bodu Niyami Takurufanu – người đầu tiên đưa loài cá ngừ vằn được ưa chuộng đến quần đảo.

Trong một chuyến buôn bán, thủy thủ của Bodu Niyami đã câu được một con cá lớn và béo. Các thủy thủ đã ném đầu cá xuống biển và bị Bodu Niyami bắt lái tàu theo hướng mà đầu cá đã bị ném. Sau 83 ngày chèo thuyền, họ gặp một cây san hô đen khổng lồ ở nơi tận cùng thế giới, phải đối mặt với những cơn gió và sóng dữ dội. Bodu Niyami đồng ý rời đi khi gió và thủy triều trở nên thuận lợi.

Sau một đêm, họ thức dậy và phát hiện ra biển không chỉ yên tĩnh mà còn tràn ngập những loài cá lớn chưa từng biết đến. Bodu Niyami vẽ hình con cá trên một mảnh giấy da và thì thầm những lời kỳ diệu để chiếm lấy linh hồn của nó, phong ấn tờ giấy da bên trong một ống tre. Sau đó con tàu khởi hành về nhà, theo sau là một đàn cá lạ, vùng nước xung quanh tàu có nhiều cá đến nỗi chúng thỉnh thoảng nhảy lên boong tàu.

Khi về đến nhà, ông đã ném chiếc ống tre xuống biển, thu hút những con cá ngừ vằn được yêu thích của ngư dân Maldives.

5. Bắp cải

Theo người Hy Lạp cổ đại, bắp cải có nguồn gốc từ cuộc chiến giữa con người và thần thánh. Hoàng tử Lycurgus của Thrace đã làm phiền thần Dionysus bằng cách phá hủy những vườn nho thiêng liêng của ngài. Hoàng tử bị trừng phạt bằng cách trói vào dây leo và khi anh khóc vì mất tự do, những chiếc bắp cải đầu tiên đã mọc ra từ nước mắt của anh. Truyền thuyết này dẫn đến phong tục ăn bắp cải để chống say hoặc nôn nao, với niềm tin rằng bắp cải và cây nho là kẻ thù tự nhiên. Những người Hy Lạp khác, chẳng hạn như người Ionians, coi bắp cải là là loại cây thiêng.

Huyền thoại về bắp cải cũng xuất hiện ở những nơi khác ở châu Âu. Truyền thuyết người Ireland kể về một người làm vườn bị ảnh hưởng bởi thần tiên và phải chịu đựng sự mệt mỏi tột độ do bị buộc phải bay hàng đêm trên gốc cây bắp cải.

Ở vùng Havel của Đức, có truyền thuyết về một người đàn ông đói bụng quyết định ăn trộm bắp cải của hàng xóm vào nửa đêm Giáng sinh. Ngay khi vừa đổ đầy giỏ thì anh ta bị bắt quả tang bởi Chúa Hài đồng đang cưỡi một con ngựa trắng đi ngang qua. Vì tội ăn trộm trong đêm thánh, Chúa Hài đồng đã đày anh ta lên mặt trăng cùng với số bắp cải đánh cắp kia.

4. Bơ

Theo văn hóa dân gian của hạt Wexford, Ireland, một số người có thể thỏa thuận với ác quỷ để ăn trộm bơ của người khác. Nạn nhân của lời nguyền không tạo ra bơ được mà lại cho ra một loại kem có mùi hôi thối khủng khiếp. Một dấu hiệu cho thấy một ngôi nhà đang bị nguyền rủa là một miếng mỡ hoặc bơ còn sót lại trước cửa nhà.

Trộm bơ bằng ma thuật rõ ràng là một vấn đề lớn ở Ireland thời trung cổ vì các khu vực khác cũng có những câu chuyện tương tự.

3. Đậu Hà Lan

Nhà sử học Walter Kelly tin rằng đậu Hà Lan là một phần trung tâm của thần thoại Ấn-Âu, có liên quan đến “ngọn lửa thiên thể”. Huyền thoại Bắc Âu kể rằng đậu Hà Lan được thần Thor gửi đến Trái đất như một sự trừng phạt. Ông sai rồng đến làm ô nhiễm giếng nước và nguồn nước bằng đậu Hà Lan, nhưng một số hạt đậu đã rơi xuống đất và nảy mầm. Để tránh làm vị thần giận hơn, người Bắc Âu có truyền thống ăn đậu Hà Lan vào thứ Năm (Ngày của Thor).

Trong truyền thuyết của người Đức, một chủng tộc người lùn tên là Zwergs, những người đã từng rèn chiếc búa của Thor, yêu đậu Hà Lan đến mức họ sẽ đội “chiếc mũ bóng tối” ra ngoài – khiến họ trở nên vô hình – khi ăn trộm đậu trên cánh đồng của nông dân.

Trong văn hóa dân gian Anh, qua đậu có đúng chín hạt đậu có mối liên hệ kỳ lạ với sự lãng mạn, dẫn đến một truyền thống gọi là tán tỉnh bằng đậu Hà Lan. Ở Suffolk, nếu một cô gái tìm thấy một quả đậu có chín hạt sẽ đặt nó lên cây đinh lăng, điều đó có nghĩa là người độc thân trẻ tiếp theo bước vào sẽ trở thành chồng hoặc người yêu của cô ấy.

2. Củ cải

Củ cải rất được người Hy Lạp cổ đại quý trọng. Khi người Hy Lạp dâng lễ vật cho thần Apollo ở Delphi, họ đã dâng củ cải bằng vàng, bạc và chì. Củ cải cũng rất quan trọng đối với vị thần Hindu Ganesha, ngài thường được miêu tả là cầm củ cải bằng tay trái và khuyến khích các tín đồ trồng thật nhiều củ cải để họ có thể sử dụng chúng trong các lễ cúng.

Hàng năm ở Nhật Bản, củ cải cũng được dâng lên thần Daikoku-sama. Theo truyền thuyết, Daikoku-sama đã ăn quá nhiều bánh gạo và được mẹ bảo ăn một củ cải để tránh tử vong. Ngài tìm thấy một cô hầu gái đang rửa củ cải và xin một củ nhưng bị từ chối vì chủ của cô gái đó đã đếm trước rồi. May mắn thay, cô có một củ cải chia thành hai khúc có thể bẻ làm đôi, nhờ đó cứu được mạng sống của vị thần.

Một tác phẩm văn học dân gian Nga kể về củ cải được dùng để chỉ trích sự thái quá của Ivan Bạo chúa. Trong câu chuyện, thành phố Novgorod dâng tặng sa hoàng một củ cải. Trước sự ngạc nhiên của Ivan, củ cải xuất hiện một cách kỳ diệu như đầu ngựa, thứ bị cấm đối với những người theo đạo Cơ đốc ăn. Sau khi Ivan từ chối món quà, người dân Novgorod đáp lại: “Vậy ăn đầu ngựa là tội lỗi, nhưng giết người là một việc làm thiêng liêng”. Sau đó, họ ban phước cho củ cải, cho phép nó trở lại hình dạng thật.

1. Dưa chuột

Dưa chuột đã xuất hiện nhiều lần trong văn hóa dân gian thế giới và nó thường được coi là biểu tượng của khả năng sinh sản. Một truyền thuyết Phật giáo cổ xưa kể về vua Sagara, vợ của ông là Sumati, sinh được 60.000 đứa con. Thật kỳ lạ, đứa con đầu lòng của cô lại là một quả dưa chuột tên là Ikshvaku.

Ở La Mã cổ đại, phụ nữ đeo dưa chuột quanh eo để tăng khả năng mang thai. Điều kỳ lạ là loài cây này lại không được các nhà thảo dược học ở quần đảo Anh ưa thích. Họ cho rằng chúng quá lạnh đối với dạ dày con người nên là nguyên nhân gây ra bệnh tật và tử vong.

Quan điểm của người Anh rất hiếm vì dưa chuột thường gắn liền với tình dục hơn. Người Đức ở Pennsylvania tin rằng dưa chuột tốt nhất nên được gieo vào ban ngày bởi một người đàn ông trẻ khỏa thân. Họ cũng cho rằng “khả năng sinh sản rõ ràng của người gieo hạt” sẽ quyết định chiều dài của quả dưa chuột. Mối liên hệ đen tối hơn của dưa chuột với tình dục có thể được thấy trong mối liên hệ của chúng với quỷ kappa Nhật Bản – một sinh vật chuyên cưỡng hiếp phụ nữ và chỉ thỏa mãn bằng máu người hoặc dưa chuột.

Một truyền thuyết cổ xưa của người Java kể về một cặp vợ chồng hàng ngày cầu nguyện để có được một đứa con. Họ bị một tên khổng lồ độc ác tên Buto Ijo tình cờ nghe được và hắn đã đưa cho cặp vợ chồng một hạt giống dưa chuột thần kỳ sẽ sinh ra một bé gái, đổi lại Buto Ijo sẽ ăn thịt cô gái khi cô bước sang tuổi 17. Cặp đôi đồng ý, và hạt giống sinh ra một quả dưa chuột vàng, từ đó ra đời cô bé Timun Mas.

Khi cô bước sang tuổi 17, gã khổng lồ đói khát xuất hiện. Nhưng bố mẹ cô lại đưa cho Timun Mas một chiếc túi đặc biệt và bảo cô hãy chạy đi. Khi bỏ chạy, cô lấy muối ra khỏi túi và ném ra sau lưng và muối trở thành biển. Cô ném ớt bột và nó trở thành một bụi gai vướng chân Buto Ijo. Cô ném những hạt dưa chuột ngay lập tức nảy mầm khiến gã phải dừng lại ăn nhẹ. Cuối cùng cô cũng ném được một nắm mắm tôm, nó trở thành cát lún nuốt chửng người khổng lồ và Timun Mas trở về nhà với cha mẹ.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 thông tin thú vị và kì lạ về rượu vang ít người biết tới
• 10 sự thật thú vị về văn hóa ẩm thực cổ xưa của lòai người
• 10 chế độ ăn kiêng kì lạ mà bạn không tin được là có thật

Những năm gần đây, những chiếc bánh đặt làm theo yêu cầu đã trở nên rất phổ biến, ai cũng thích những mẫu bánh sinh nhật độc đáo của riêng mình. Hãy tham khảo ngay bộ sưu tập những mẫu bánh sinh nhật hài hước, bá đạo khiến bạn cả đời khó quên dưới đây nhé.

Mẫu bánh sinh nhật hài hước: Bánh bọt biển

Bánh bọt biển này thực sự quá thực tế! Gồm bánh bông lan xanh và vàng, bên trên bong bóng làm từ bánh trứng đường, rưới mật ong bắt chước nước rửa chén, nhìn qua tưởng miếng bọt biển rửa chén thứ thiệt, không ai dám ăn. Mẫu bánh sinh nhật hài hước có thể dành tặng cho người anh, người chồng, người yêu đã dành cả thanh xuân để rửa bát giúp bạn, cực kỳ hợp lý, cảm động rớt nước mắt.

Mẫu bánh sinh nhật hài hước: Shit Shin

Nếu chủ nhân bữa tiệc sinh nhật thích Shin cậu bé bút chì thì bạn có thể chọn mẫu bánh cực kỳ thú vị này! Được làm theo hình cục shit màu hồng rất xinh đẹp và nữ tính, kèm với gương mặt của Shin với mọi chi tiết từ lông mày rậm đến mắt đều được thể hiện dưới dạng ba chiều, dễ thương đến mức khiến người ta phải “awww” lên thích thú. Đây là lựa chọn hàng đầu cho những chiếc bánh ngộ nghĩnh và thú vị.

Mẫu bánh sinh nhật hài hước: Gà khỏa thân

Đây là mẫu bánh sinh nhật cực kỳ hợp với câu chúc “Mỗi sinh nhật sang, nghĩa trang lại gần hơn một đoạn”, nên chuẩn bị từ sớm, ngắm gà khỏa thân dần cho quen.

Món gà luộc vàng ươm nguyên con, bóng loáng dầu mỡ, lấp lánh cực kỳ hấp dẫn được đặt trên đĩa, phục vụ trực tiếp, trang trí bằng rau mùi và nước tương. Nhìn như món ăn vừa dọn ra, nhưng khi cắt ra mới thấy đó là bánh gato. Từ trong ra ngoài đều có chi tiết tỉ mỉ, đảm bảo sẽ không thể nào quên trong ngày sinh nhật của bạn!

Bánh sinh nhật hài hước: Bánh “cá”

Món bánh sinh nhật dành cho những người ghét ăn cá. Món bánh sinh nhật này thực sự đáng sợ! Mọi thứ từ mắt cá, mang, vây, vảy đến đuôi cá đều được làm sống động như thật, hành, gừng, tỏi cũng được chuẩn bị sẵn ở bên cạnh nên có thể bắt tay vào làm ngay một nồi riêu cá rồi.

Ngoài ra, đẳng cấp (dọa người) hơn còn có bánh đầu cá, siêu béo, mũm mĩm và cực kỳ chân thật với 2 con mắt đang nhìn bạn chằm chằm lúc bạn cầm dao “bổ đầu nó ra”.

Mẫu bánh sinh nhật hài hước: Bánh Coca-Cola

Hãy làm điều đó cho người bạn yêu thích Coca-Cola nhất của bạn! Chiếc bánh này thực sự tái hiện chân thực chai Coca-Cola, sử dụng lớp vỏ giòn sô cô la để làm vỏ, dán lên nắp chai và dán bao bì, nhân là mousse sô cô la, thực sự rất đẹp và ngon!

Mẫu bánh sinh nhật hài hước: Bánh giấy vệ sinh

Có thể nói chiếc bánh giấy vệ sinh này đầy tính sáng tạo! Phết kem trắng lên mặt bánh, khắc hình cuộn giấy vệ sinh, viết lời chúc phúc lên giấy vệ sinh, thú vị thật đấy ~ Bên ngoài được trang trí bằng kem hình cục phân, là một chiếc bánh đầy hương vị!

Bánh sinh nhật vui nhộn: Bánh bắp cải

Tặng sinh nhật bằng một chiếc bắp cải, cẩn thận bạn sẽ bị chủ nhân bữa tiệc tiễn ra tận cửa đó. Nhưng sự thật chiếc bánh sinh nhật này là một bản sao hoàn hảo của bắp cải, từng chi tiết, họa tiết đều được bàn tay khéo léo của người thợ chạm khắc tỉ mỉ, thoạt nhìn cứ ngỡ như thật! Dành tặng cho người bạn yêu thích rau củ của bạn.

Mẫu bánh sinh nhật hài hước: Bánh rau mùi

Gần đây, món bánh rau mùi phổ biến nhất ở Hàn Quốc đã xuất hiện! Kem xanh làm từ rau mùi và chanh, kết hợp với bánh bông lan matcha, thực sự là một sự kết hợp hoàn hảo! Điểm nổi bật là bên ngoài được bao phủ bởi lớp ngò rí, bạn nào mê ăn ngò nhất định phải đặt một chiếc và nhanh tay chuyền cho người thân, bạn bè xếp giúp nhé.

Bánh sinh nhật vui nhộn: Bánh tàn thuốc lá

Nhìn món bánh tàn thuốc lá này hơi mất công, hãy dành tặng cho người bạn nghiện hút của bạn để nhắc nhở họ thuốc lá có hại như thế nào, đến mức chiếc bánh kem nhìn cũng lem nhem và mất thẩm mỹ y như vậy! Chiếc bánh tàn thuốc này được làm dựa trên một chiếc bánh trát trắng, bên trong chứa đầy tàn thuốc làm bằng kẹo mềm, rắc bột sô cô la làm tro, trông giống như một chiếc gạt tàn lớn, có thể nói là rất sáng tạo.

Mẫu bánh sinh nhật hài hước: : Bánh Gà Rán

Món cuối cùng là Bánh gà rán gồm gà rán, hành tây chiên, súp lơ, cơm chiên và các nguyên liệu khác, thích hợp cho những bạn không thích đồ ngọt! Vừa đơn giản, dễ làm, bạn có thể DIY tặng người thân, bạn bè sẽ nhận được sự yêu mến tuyệt đối và nở mày nở mặt, chụp ảnh check in siêu mới lạ.

Mẫu bánh sinh nhật hài hước: Bánh “gián”

Bạn cũng là kiểu người tổ chức sinh nhật cho một người bạn và hy vọng rằng bữa tiệc kia sẽ ấn tượng? Thì cái này sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn. Không biết nên hốt hoảng hay nên rút dép đập bẹp luôn “con gián” này, bởi vì trông nó rất giống thật. Và nó còn là big size của “đại cường”, ai sẽ đủ can đảm để cắt chiếc bánh “gián” này và ai sẽ dám ăn nó đây? Chiếc bánh này chắc chắn sẽ nằm trong danh sách những chiếc bánh lố bịch nhất trong lịch sử~

Tiếp theo, chúng ta hãy xả hơi và xem một chiếc bánh “gián” khác với phiên bản nhỏ và phù hợp (để dọa người) hơn. Sau khi xem gián siêu khổng lồ và sau đó là phiên bản gián nhỏ, bạn có cảm thấy gợn sóng trong lòng không?

Một số mẫu bánh sinh nhật khác có thể bạn muốn tham khảo:

• 500+ ảnh bánh sinh nhật đẹp nhất, độc đáo và hấp dẫn nhất 2023
• Tổng hợp cách làm 10 mẫu bánh sinh nhật ngon, đẹp và dễ làm thành công tại nhà
• 200+những mẫu bánh sinh nhật đẹp nhất 2022 bạn nhất định phải thử
• Khám phá 10 tiệm bánh sinh nhật ngon nức tiếng Sài Gòn không thể bỏ qua

1. Hạt óc chó

Óc chó là loại hạt dinh dưỡng có hàm lượng protein, chất xơ và chất chống oxy hóa rất cao. Chính vì vậy loại hạt này nên được bổ sung trong khẩu phần ăn kiêng của bạn. Hương vị của hạt óc chó khá nhạt, nhưng lại có độ bùi và độ béo cao nên kích thích vị giác rất tốt.

Ăn hạt óc chó còn giúp tạo cảm giác no lâu, vì vậy bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn để giảm cân hiệu quả hơn. Óc chó cũng có chứa vitamin C và vitamin B giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể dùng hạt óc chó làm sữa hạt hoặc cho vào các món salad để trở thành món ăn giảm cân rất tốt.

2. Quả bơ

Bơ rất được ưa chuộng trong các món salad ăn kèm. Bơ có vị béo, ngọt, thơm nên thu hút nhiều người dùng, kể cả người lớn hay trẻ em. Bơ có vị béo cao nhưng đây là nhóm chất béo tốt, có lợi cho sức đề kháng và hệ miễn dịch. Đồng thời, chất béo này giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ đào thải chất béo xấu ra khỏi cơ thể.

Mỗi 1/3 quả bơ có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 3g chất xơ, vì thế khi dùng nguyên trái bạn sẽ nạp được lượng chất xơ đáng kể. Bơ còn chứa nhiều magie và photpho không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn tăng cường khỏe mạnh xương khớp. Dùng bơ giảm cân sẽ giúp bạn có hiệu quả loại bỏ mỡ thừa như mong muốn.

3. Cải xoăn

Cải xoăn là loại cải rất được yêu thích vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Trong cải xoăn có rất nhiều vitamin cần thiết như A, C, E và B6. Các chất dinh dưỡng này giúp cơ thể đào thải độc tố, tốt cho đường ruột, giúp khỏe mạnh cho xương khớp và đường ruột.

Cải xoăn khi kết hợp cùng với các thực phẩm khác tạo thành món salad cực kỳ dinh dưỡng và thơm ngon. Vị tươi mát, ngọt thanh mà cải xoăn mang lại giúp kích thích vị giác. Bạn có thể làm món cải xoăn xào dầu dừa hoặc dầu oliu để giảm cân hiệu quả.

4. Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười hay còn được biết đến với tên gọi hạt hồ trăn. Tưởng như đây chỉ là thực phẩm ăn chơi và không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao nhưng loại hạt dinh dưỡng này được trời sinh cho rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp thải độc, giảm hình thành gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể.

Ăn hạt dẻ cười góp phần giảm cân, loại bỏ mỡ thừa an toàn. Hàm lượng chất xơ trong hạt dẻ cười chiếm 10,3g. Đặc biệt, hạt dẻ cười có rất nhiều loại vitamin nên càng giúp cơ thể thêm khỏe mạnh và giàu năng lượng. Vì vậy, thực phẩm giàu chất xơ nên được bổ sung trong chế độ ăn kiêng chính là hạt dẻ cười.

5. Bông cải xanh

Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ là loại rau củ có màu xanh sẫm, vị tươi mát và rất giàu dinh dưỡng. Ngoài chế biến thành các món ăn, bông cải xanh ngày nay còn được dùng làm nước ép hoặc sinh tố giảm mỡ thừa. Trong một bông súp lơ bạn sẽ không tìm được chất béo, thay vào đó lượng nước chiếm đến 90%.

Chính điều này giúp bông cải xanh trở thành thực phẩm giàu chất xơ nên được bổ sung trong chế độ ăn kiêng của bạn. Bông cải xanh cũng chứa rất ít calo, giàu vitamin và chất khoáng nên có thể dùng cho mọi độ tuổi. Nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả và an toàn thì hãy dùng bông cải xanh ngay từ bây giờ nhé!

6. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương cũng thường được mọi người nghĩ rằng đây chỉ là món ăn vặt, ăn chơi và không mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng trong hạt hướng dương là rất nhiều. Hạt hướng dương phù hợp làm món ăn nhẹ cho người muốn ăn kiêng vì trong 28g hạt cung cấp cho bạn 4g chất xơ.

Bạn có thể rang hạt hướng dương hoặc dùng trang trí bánh. Nếu thích, bạn có thể dùng hạt hướng dương làm món sữa hạt đầy dinh dưỡng. Vì hạt hướng dương cũng có hàm lượng calo khá cao nên chỉ thích hợp dùng làm món ăn vặt, món ăn nhẹ mà thôi, tránh dùng quá nhiều sẽ gây “phản ứng ngược”.

7. Bắp cải mini

Bắp cải mini còn có tên gọi khác là bắp cải brucxen là dòng bắp cải có kích thước nhỏ bé nhưng lại có giá trị dinh dưỡng và giá rất cao. Bắp cải mini có giá cao hơn rất nhiều so với dòng bắp cải bình thường, nhưng bù lại giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại có thể hỗ trợ chữa được nhiều bệnh, trong đó có cả các bệnh liên quan đến ung thư.

Trong 28g bắp cải mini cung cấp cho bạn 3g chất xơ. Với kích thước nhỏ bé chỉ hơn ngón tay một chút, bạn có thể dùng thỏa thích số lượng lớn bắp cải mini trong một lần, nhờ đó vừa tạo cảm giác no vừa giúp cơ thể cung cấp được hàm lượng chất xơ dồi dào. Bắp cải mini có thể dùng làm salad, món xào hoặc làm bánh đều rất thơm ngon.

8. Hạt chia

Hạt chia là một trong các loại hạt dinh dưỡng có thể dùng làm nước giải khát cho người dùng. Bạn có thể cho thêm hạt chia vào các loại nước ép, sinh tố hay chè để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Nhờ đó, hạt chia cũng góp phần không nhỏ vào quá trình giảm cân của bạn. Đây là loại thực phẩm giàu chất xơ nên được bổ sung trong chế độ ăn kiêng.

Ngoài chất xơ, hạt chia còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất đạm và chất béo cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể dùng hạt chia, chanh và sả để làm nước detox thanh lọc cơ thể rất tốt cho quá trình giảm cân và ăn kiêng.

Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• 7 dấu hiệu cảnh báo bạn có vấn đề về dạ dày cần chú ý ngay kẻo nguy hiểm
• 5 sai lầm thường gặp khi ăn dưa hấu – Ăn nhiều dưa hấu có tốt không?

Hy vọng bạn đã có cho mình nhiều thông tin bổ ích về 8 loại thực phẩm giàu chất xơ nên được bổ sung trong chế độ ăn kiêng rồi nhé!

Nguồn tham khảo: Eat This Not That

1. Nước ép rau chân vịt

Nhiều người nói mùa đông là mùa của rau chân vịt. Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina rất giàu dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon. Loại rau này có hàm lượng vitamin A và C rất cao nên giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng và chống oxy hóa. Bên cạnh đó, rau chân vịt chứa ít calo nên hỗ trợ quá trình giảm cân, đặc biệt giúp loại bỏ mỡ thừa rất tốt.

Muốn sử dụng nước ép rau bina hiệu quả, bạn nên uống trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút. Ngoài ra bạn cũng nên kiên trì sử dụng nước ép rau chân vịt hàng tuần, ít nhất 3 lần để có hiệu quả giảm cân và đẹp da như mong muốn.

2. Nước ép bắp cải

Ít ai biết, ngoài dùng chế biến thành các món ăn thơm ngon và dinh dưỡng, bắp cải còn có thể dùng làm nước ép giúp giảm cân an toàn, đặc biệt là giảm mỡ phần bụng. Bắp cải thường được dùng trong các món luộc, nhưng một số nghiên cứu gần đây cho thấy bắp cải sẽ có thời gian tiêu hóa khi ăn lâu hơn so với uống nước ép.

Bắp cải chứa rất nhiều vitamin A, C, E và K nên hỗ trợ giảm cân, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa rất tốt cho cơ thể, các chất dinh dưỡng này góp phần đánh bay mỡ bụng. Để dễ uống hơn, bạn có thể thêm một chút chanh vào nước ép bắp cải để tăng hương vị.

3. Nước ép cà rốt

Nếu là một tín đồ của các loại nước ép rau củ giảm cân, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua nước ép cà rốt đúng không nào. Nước ép rau củ càng uống càng giảm mỡ bụng được nhiều người dùng chính là nước ép cà rốt. Tuy đây không phải loại thức uống có tác dụng giảm cân sau một đêm nhưng cà rốt có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng an toàn và hiệu quả.

Trong quả cà rốt có chứa nhiều vitamin A, carotenoid, chất chống oxy hóa và hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Khi được hấp thu vào cơ thể giúp hỗ trợ giảm mỡ, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa béo phì. Dùng nước ép cà rốt thường xuyên còn giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt và làm đẹp thêm cho làn da.

4. Nước ép củ dền

Nước ép củ dền ngày càng phổ biến vì công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Nhiều người sợ rằng củ dền có vị ngọt, uống vào sẽ mập thêm. Tuy nhiên hàm lượng chất xơ và nước trong củ dền rất cao, điều này giúp bạn giảm mỡ thừa hiệu quả.

Đặc biệt, nước ép củ dền còn giúp thanh lọc, giải nhiệt và thải độc tố ra khỏi cơ thể, nhờ đó giúp thải nhanh chất béo xấu ra ngoài để cơ thể bạn cảm thấy thoải mái, nhẹ nhàng và khỏe mạnh. Bạn có thể kết hợp dùng nước củ dền, cà rốt và dưa chuột để tạo thành ly nước ép thơm ngon, dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

5. Nước ép trái bầu

Hiện nay ít cô nàng sử dụng nước ép trái bầu để giảm cân, nhưng ngay bây giờ hãy trải nghiệm ngay nhé vì rất có lợi cho việc loại bỏ mỡ thừa đó. Quả bầu chứa rất nhiều chất xơ và nước nên đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, giúp bạn loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng và hiệu quả. Bầu cũng rất ít calo nên sẽ không khiến các cô nàng thêm mập.

Để nước ép bầu có hiệu quả hơn, bạn nên uống ít nhất 4 lần trong tuần. Điều này vừa cung cấp cho bạn nhiều nước, chất xơ tốt cho sức khỏe, vừa giúp thanh lọc và giảm mụn an toàn. Đặc biệt hơn là phần mỡ bụng sẽ từ từ “biến mất”.

Mời bạn xem thêm các bài viết khác về sức khỏe tại đây:

• 7 thực phẩm bệnh nhân sốt xuất huyết nên ăn
• 6 thực phẩm không tốt cho người bị bệnh thận, nên hạn chế ăn để bảo vệ thận
• 6 thói quen âm thầm tàn phá xương khớp mà nhiều người hay mắc phải

Với 5 loại nước ép rau củ càng uống càng giảm mỡ bụng được chia sẻ qua bài viết này, hy vọng bạn đã có cho mình những thông tin bổ ích nhất. Hãy tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên BlogAnChoi nhé!

Nguồn tham khảo: food.ndtv.com

1. Cà rốt

Cà rốt là thực phẩm rất giàu chất xơ, vitamin, chất khoáng và các chất chống oxy hóa. Người bị gan nhiễm mỡ nên sử dụng cà rốt mỗi ngày để góp phần sản sinh thêm nhiều chất giúp gan khỏe mạnh hơn. Những chất như flavonoid, beta-carotene và glutathione đều hỗ trợ gan tăng cường chức năng hoạt động tốt hơn và khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Ngoài chế biến thành các món ăn bữa cơm hàng ngày, bạn có thể dùng cà rốt làm các loại nước ép thơm ngon và dinh dưỡng. Uống nước ép cà rốt còn giúp làn da thêm mịn màng, tăng thêm sức đề kháng và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, bạn nên dùng cà rốt vừa phải, không nên dùng quá nhiều vì có thể gây phản ứng ngược.

2. Rau muống

Rau muống nằm trong số các loại rau có màu xanh sẫm và luôn được khuyến khích dùng mỗi ngày. Nhóm các loại rau này đều có chứa nhiều chất diệp lục – hợp chất có thể trung hòa các chất độc hại trong cơ thể chúng ta. Trong rau muống có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, chất xơ, vitamin C.

Ngoài ra, rau muống còn có chất caroten, niacin, vitamin B và vitamin PP đều là những chất dinh dưỡng hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho những người bị gan nhiễm mỡ mau chóng hồi phục sức khỏe. Do vậy, hãy bổ sung loại rau này thường xuyên nhé.

3. Bông cải xanh

Loại rau củ tốt cho người gan bị nhiễm mỡ chính là bông cải xanh. Một nghiên cứu tại Đại học Illinois (Mỹ) đã cho thấy dùng bông cải xanh thường xuyên sẽ giúp gan khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ an toàn và hiệu quả. Bông cải xanh cũng là loại rau củ chứa chất chống oxy hóa rất cao cho cơ thể.

Bạn có thể ăn sống hoặc chế biến bông cải xanh tùy theo ý thích. Bông cải xanh còn góp phần kiểm soát đường, tăng cường trao đổi chất và cải thiện đường tiêu hóa nên có khả năng đào thải nhanh các độc tố ra ngoài cơ thể. Điều này sẽ giúp gan giảm áp lực làm việc hơn.

4. Củ dền

Củ dền mặc dù không phải là thực phẩm được nhiều người yêu thích, tuy nhiên vẫn là loại rau củ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Nghiên cứu tại Đại học Northumbria (Anh) đã chỉ ra rằng, nước ép từ củ dền rất tốt cho hệ tiêu hóa người dùng, ngoài ra còn tăng cường sức khỏe cho gan nói riêng và toàn bộ cơ thể nói chung.

Đại học Khoa học Y tế (Ba Lan) cũng nghiên cứu về hiệu quả của nước củ dền với gan. Kết quả cho thấy, trong nước củ dền có loại chất giúp chống ung thư tế bào gan rất tốt. Đó là chất Betalain – chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nước củ dền đỏ mang khả năng chống viêm, kháng khuẩn và ngăn ngừa ung thư rất tốt.

5. Bắp cải Brucxen

Bắp cải mini hay bắp cải Brucxen là loại bắp cải có hình dáng nhỏ nhắn và vô cùng đáng yêu. Kích thước của loại rau này dù rất nhỏ bé nhưng lại có giá rất cao. Đó là vì giá trị dinh dưỡng trong loại bắp cải này vô cùng phong phú và dồi dào. Ăn bắp cải mini có thể giúp bạn bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh của gan.

Khi bạn luộc hay ăn sống bắp cải mini, hàm lượng enzyme giúp thải độc cho gan và thận của loại rau củ này vẫn không hề suy giảm. Đặc biệt, khi bạn ăn sống bắp cải này vị ngon, giòn và ngọt sẽ vô cùng kích thích vị giác của bạn. Bắp cải mini thường được hấp, rang hoặc áp chảo mà không hoàn toàn nấu chín. Tuy nhiên, bạn có thể áp dụng nhiều công thức nấu ăn như luộc, nướng hoặc xào loại bắp cải bổ dưỡng này.

6. Rau chân vịt

Rau chân vịt hay còn được gọi là rau bina là nhóm rau xanh sẫm rất có lợi cho sức khỏe. Loại rau củ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ này có hương vị thơm ngon khi ăn luộc, xào hay nấu canh. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng rau bina để làm các ly sinh tố thơm ngon và detox thải độc cho cơ thể.

Rau bina là loại rau chứa nhiều chất chống oxy hóa cũng như có thể làm suy giảm trực tiếp các tác động của các gốc tự do. Tiêu thụ rau chân vịt mỗi ngày còn tăng khả năng ngăn chặn gan nhiễm mỡ do rượu bia. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bạn nên dùng sống rau chân vịt sẽ có hiệu quả ngăn ngừa gan nhiễm mỡ tốt hơn khi luộc.

Mời bạn đọc thêm các bài viết về sức khỏe khác tại đây:

• 6 triệu chứng đau dạ dày cần nhận biết để phát hiện bệnh sớm
• Viêm loét dạ dày tá tràng uống thuốc gì?
• Viêm loét dạ dày nên kiêng ăn gì?

Hãy cùng tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên BlogAnChoi để có thêm các thông tin bổ ích nhất nhé!

Nguồn tham khảo:

• Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống
• MedicineNet

1. Công dụng của nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

1.1. Nước ép trái cây, rau củ chứa rất ít calo

Nước ép trái cây, rau củ là loại nước uống tự nhiên chứa nhiều vitamin, khoáng chất nhưng lượng calo lại cực kỳ thấp. Trong 100g nước ép rau củ cung cấp 29,2 kcal và 100g nước ép trái cây chỉ chứa 54,5 kcal. Do đó, mỗi ngày bạn có thể uống 3-4 ly nước ép mà vẫn không sợ tăng cân.

Đặc biệt, nếu bạn uống 1 ly nước ép trước mỗi bữa ăn, bạn sẽ có cảm giác no và ăn ít hơn, khiến cho lượng thức ăn nạp vào trong ngày giảm đi và bạn dễ dàng giảm cân một cách tự nhiên, không cần khổ sở nhịn ăn và giảm cảm giác thèm ăn.

1.2. Công dụng loại bỏ độc tố, tiêu mỡ nội tạng

Nước ép cung cấp một lượng vitamin dồi dào và đa dạng cho cơ thể. Đặc biệt là vitamin C có trong nhiều loại trái cây và rau củ. Vitamin C có tính chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và tham gia vào quá trình loại bỏ độc tố, hủy mỡ nội tạng giúp đào thải các chất độc và mỡ ra khỏi cơ thể. Do đó có thể giúp cho bạn giảm cân nhanh chóng.

Bên cạnh đó, các loại vi chất tự nhiên có trong nước ép cũng là thành phần có lợi cho sức khỏe giúp cho cơ thể cân bằng dinh dưỡng, trẻ hóa làn da.

2. Cách giảm cân nhanh bằng nước ép trái cây, rau củ đơn giản hiệu quả trong 7 ngày

Với những công dụng tuyệt vời, nước ép có khả năng giúp bạn giảm cân nhanh chóng từ 3-5kg chỉ trong 7 ngày. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng việc uống nước ép trái cây và rau củ trong thời gian dài mà không có phương pháp khoa học thì có thể dẫn đến cơ thể kiệt sức, giảm đường huyết trong máu. Vì vậy, để giảm cân một cách an toàn lành mạnh, bạn nên lưu ý những điều sau:

Nên uống 1 ly nước ép trước bữa sáng khoảng 30 phút

Nếu muốn tăng tốc độ giảm cân, đốt cháy mỡ thừa thì thời điểm lý tưởng nhất để uống nước ép trái cây, rau củ là trước bữa ăn sáng 30-45 phút. Lúc này dạ dày sẽ hấp thu tốt và nhanh nhất các dưỡng chất có trong nước ép, tạo cảm giác no bụng, giảm việc ăn nhiều thức ăn. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung nước ép trước các buổi tập để có nhiều năng lượng.

Đa dạng các loại nước ép

Bạn không nên chỉ tập trung vào 1 loại nước ép trái cây hay rau củ mà nên đa dạng các thức uống, bạn có thể mix chúng với nhau vừa để hỗ trợ giảm cân vừa thay đổi khẩu vị, tăng sự thích thú chẳng hạn.

Không nên lạm dụng

Có một thực tế là mặc dù nước ép có tác dụng giảm mỡ bụng, tuy nhiên điều đó không có nghĩa uống càng nhiều thì việc giảm cân của bạn sẽ có hiệu quả nhanh hơn. Tốt nhất mỗi ngày bạn chỉ nên duy trì 1 cốc nước ép vào bữa sáng, lưu ý không thêm đường vào nước ép.

Cẩn thận khi chọn trái cây, rau củ

Muốn giảm cân trước hết phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chính vì vậy, dù sử dụng nước ép nào thì bạn cũng cần chú ý đến khâu lựa chọn trái cây và rau củ, đặc biệt đây là 2 nhóm thực phẩm khó kiểm soát được dư lượng thuốc trừ sâu nhất.

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ, người tiêu dùng có thể tìm hiểu và lựa chọn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

3. Những loại trái cây và rau củ thường dùng để làm nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây và rau củ để có một ly nước ép thơm ngon bổ dưỡng cho cả ngày. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân nhanh chóng trong 7 ngày, bạn nên sử dụng các loại trái cây và rau củ xanh, ít đường, ít calo. Một số loại trái cây và rau củ được sử dụng nhiều để giảm cân nhanh là: cần tây, bí đao, cà chua, cà rốt, củ dền, bắp cải, táo, dưa leo, dưa hấu, ổi,…

4. Top 14 công thức nước ép giảm cân nhanh trong 7 ngày

Nước ép cải kale, thơm, dưa leo

Nước ép thơm, táo, cam, rau chân vịt

Nước ép cam, thơm, chanh, cần tây

Nước ép thơm, cần tây, dưa leo, rau chân vịt

Nước ép cam, dưa leo, củ dền, carot, cần tây

Nước ép táo, cần tây, củ dền, carot

Nước ép thơm, cần tây

Nước ép thơm, củ đậu, bắp cải tím

Nước ép cam, táo, cần tây

Nước ép bắp cải tím, táo, cần tây

Nước ép dưa vàng, dưa leo, cần tây

Nước ép cam, thơm, cần tây, rau chân vịt

Nước ép táo, chanh, thơm, cần tây, bắp cải tím

Nước ép bưởi, cần tây, thơm, táo

5. Review một số máy ép chậm gia đình giá rẻ

5.1. Máy ép chậm hoa quả Sharp KS-888 công suất 260W

Máy ép chậm Sharp KS-888 có vỏ ngoài bằng nhựa PP cao cấp, có độ bền cao, thân thiện với môi trường. Sản phẩm được thiết kế với tông màu đen cao cấp cho thiết bị trở nên hiện đại, sang trọng hơn.

Với kích thước khoảng 37 x 20 x 32 cm, thiết bị có kích thước vừa phải, chiếm ít không gian sử dụng. Sử dụng công nghệ hiện đại cho khả năng ép hoa quả kỹ càng, lượng nước ép được nhiều hơn, các chất vitamin sẽ không bị chuyển hóa và vẫn giữ nguyên được dinh dưỡng.

Sản phẩm sử dụng mô-men xoắn gấp đôi so với những sản phẩm máy ép trái cây khác nên có thể cho nguyên hoa quả mà không sợ máy bị kẹt.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả Sharp KS-888 công suất 260W

5.2. Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 công suất 150W

Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 có thiết kế sang trọng hiện đại bằng chất liệu cao cấp, lưới lọc chất liệu inox 304 an toàn cho sức khỏe.

Một ưu thế của dòng máy ép này là miệng to – bạn có thể ép cả quả mà không phải tốn công cắt nhỏ như dòng máy cũ miệng nhỏ. Thêm 4 vòng xoắn ốc giúp việc ép nước quả mạnh mẽ hơn, vắt kiệt nước, cho nước tối đa, phân tách bã riêng cho nước ép ngon hơn.

Máy ép chậm HongXing RH312 được ưa chuộng bởi chính khả năng sử dụng tuyệt vời, chất lượng ép tuyệt hảo khiến những bà nội trợ dù khó tính nhất cũng phải khen ngợi.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả Hongxing RH-312 công suất 150W

5.3. Máy ép chậm mini Kalite KSJ4411 công suất 200W

Máy ép chậm Kalite KSJ4411 có trọng lượng chỉ 3,2 kg, được xem là một trong những dòng máy ép chậm nhỏ gọn nhất thị trường hiện nay dễ dàng mang đi du lịch, đem đến văn phòng,…

Máy sử dụng công suất lớn kết hợp với vòng quay chậm 60 vòng/ phút giúp tạo ra lượng nước ép nhiều hơn, bã kiệt hơn một số dòng máy ép khác trên thị trường. Một điểm độc đáo của máy ép chậm Kalite KSJ4411 là được trang bị vòng xoay đảo chiều thông minh loại bỏ các xơ, bã của thực phẩm còn kẹt lại sau khi ép xong giúp bạn dễ dàng vệ sinh hơn.

Nước ép được ép bằng KSJ4411 để lâu cũng không bị phân tầng mà vẫn giữ nguyên 100% hương vị tự nhiên, giữ 98% dưỡng chất của rau quả.

Kalite KSJ4411 bao gồm các bộ phận: Thân máy, ống dẫn nước ép, miệng vòi, ống dẫn, ống đẩy thực phẩm và các phụ kiện đi kèm bao gồm 2 cốc đựng nước – bã và van ngăn nhỏ giọt… rất dễ dàng cho việc tháo lắp vệ sinh máy, cũng như rất tiện lợi cho việc di chuyển hoặc cất giữ, bảo quản.

Link sản phẩm: Máy ép chậm mini Kalite KSJ4411 công suất 200W

5.4. Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W

Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W sử dụng động cơ đảo chiều thông minh giúp cho máy không bị kẹt bã. Ép chậm kiệt bã tối đa mà vẫn giữ nguyên 100% hương vị và 98% lượng vitamin tự nhiên. Sử dụng nắp chặn thông minh, giữ nước ép tươi ngon cả ngày và đế chống trượt cao su không rung giúp hạn chế tiếng ồn. Nguyên liệu cao cấp lưới lọc bằng thép không gỉ và nhựa PC không chứa BPA, đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Link sản phẩm: Máy ép chậm hoa quả HÀN QUỐC LOHAS LS-229 công suất 200W

5.5. Máy ép chậm trái cây Philips HR-1968 công suất 250W

Máy ép chậm Philips HR-1968 sử dụng công nghệ ép trái cây thế hệ mới với công suất 250W vượt trội cho khả năng ép trái cây ấn tượng, giúp bạn làm ra những cốc nước ép thơm ngon cho cả gia đình. Máy sử dụng công nghệ ép thế hệ mới, mô-men xoắn gấp đôi so với những sản phẩm máy ép trái cây khác nên có thể cho nguyên hoa quả mà không sợ kẹt. Có thể tháo rời các bộ phận nên việc làm sạch cũng trở nên đơn giản hơn, sau khi sử dụng ngâm nước rồi cọ là có thể làm sạch.

Ưu điểm nổi bật:

• Tiếng ồn nhỏ
• Thiết kế khoang ống tiếp nhận trái cây khá rộng
• Các bộ phận có thể tháo rời dễ dàng
• Lưới lọc làm bằng Inox có độ bền cao, an toàn khi sử dụng
• Các bộ phận khác được làm bằng nhựa ABS cao cấp, độ bền cao

Link sản phẩm: Máy ép chậm trái cây Philips HR-1968 công suất 250W

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 10 loại sinh tố giảm cân cho vóc dáng thon gọn (Phần 1)
• 10 loại sinh tố giảm cân cho vóc dáng thon gọn (Phần 2)

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Nữ hoàng Elizabeth – “Bắp cải”

Nữ hoàng và cố Hoàng thân Philip có tình cảm rất tốt. Chính vì vậy Nữ hoàng Elizabeth luôn trở thành “nạn nhân” của những biệt danh đáng yêu từ chồng mình, một trong số đó là “Bắp cải.” Nghe khá kỳ quặc nhưng nó đến từ cụm từ tiếng Pháp “mon petit chou”, có nghĩa là “bánh ngọt nhỏ của tôi”, nhưng lại được dịch là “bắp cải” trong tiếng Anh.

Hoàng tử Philip cũng thích gọi nữ hoàng là “Lilibet”, cái tên từ những ngày khi bà còn là một nàng công chúa nhỏ không thể phát âm chính xác từ “Elizabeth”. Tên của con gái Hoàng tử Harry và Meghan cũng đến từ biệt danh cũ này.

2. Hoàng tử Harry – “My Little Spencer”

Công tước xứ Sussex rất thân thiết với mẹ mình – cố Công nương Diana. Thậm chí bà còn gọi Harry là “My little Spencer” có nghĩa là “Spencer nhỏ của tôi” trong những khoảnh khắc thân mật vì hoàng tử trông rất giống anh chị em của bà (công nương mang họ Spencer trước khi kết hôn).

3. Hoàng tử William – “Steve”

Việc trở thành người kế vị cho ngai vàng có thể có nhiều đặc quyền, nhưng cũng cực kì rắc rối khi phải giữ hình tượng trước công chúng. Để tránh xa tầm ngắm của cánh nhà báo, các bạn tại đại học của Hoàng tử William gọi anh là “Steve” khi nói chuyện trong trường hay ở ngoài. Cái tên chính thức mà anh dùng là “William Wales.”

4. Thái tử Charles và Camilla – “Fred và Gladys”

Cặp đôi hoàng gia gọi nhau bằng hai cái tên đến từ chương trình hài yêu thích trên đài phát thanh của Thái tử Charles: The Goon Show. Hoàng tử xứ Wales còn gọi vợ mình là “Mehbooba”, có nghĩa là “người yêu của tôi” trong tiếng Urdu (ngôn nữ chính thức tại Ấn Độ và Pakistan).

5. Zara Tindall – “Zed”

Zara, con gái đầu lòng của Công chúa Anne, kết hôn với cựu cầu thủ bóng bầu dục Mike Tindall và có 3 đứa con kháu khỉnh. Họ rất ít khi xuất hiện trước công chúng, chỉ trừ khi cần thực hiện các nhiệm vụ hoàng gia của mình.

Mike từng vô tình tiết lộ trong một podcast thể thao biệt danh ngọt ngào mà anh dành cho vợ mình: Zed.

6. Công chúa Beatrice – “Beabea”

Hai cô con gái duy nhất của Hoàng tử Andrew và Sarah Ferguson luôn thân thiết và gần như ở bên nhau mọi lúc nếu không dành thời gian cho gia đình riêng của mình. Vậy nên không có gì ngạc nhiên khi họ đặt cho nhau những biệt danh dê thương.

Trong một bài đăng trên Instagram, Công chúa Eugenie đã gọi chị gái bằng một biệt danh đáng yêu vào ngày sinh nhật: “Chị là người bạn và người chị tuyệt vời nhất. Chúc mừng sinh nhật Beabea!!xx.”

7. Công chúa Charlotte – “Mignonette”

Công chúa Charlotte được cha mẹ mình – hoàng tử William và công nương Kate – gọi bằng nhiều cái tên đáng yêu. Mặc dù ở trường học, tên cô bé là “Charlotte Cambridge” thì ở nhà, cha sẽ gọi bé là “Mignonette” còn Kate gọi công chúa là “Lottie.”

8. Công chúa Eugenie – “Bụi ma thuật”

Ngoài biệt danh nổi tiếng “Euge”, Công chúa Eugenie còn được mẹ gọi bằng một cái tên khác là Sarah. Nữ công tước xứ York còn gọi con gái mình là “hạt bụi ma thuật nhỏ” khi chúc mừng sinh nhật lần thứ 30.

Khi Eugenie và chồng là Jack Brooksbank chào đón đứa con đầu lòng, Sarah cũng nhắc lại câu nói ngọt ngào đó một lần nữa.: “Xin chào! Hạt bụi ma thuật!”.

9. Kate Middleton – “Squeak”

Nữ công tước xứ Cambridge được gọi đùa là “Squeak” – từ tượng thanh mô tả tiếng kêu của loài chuột trong khi em gái cô – Pippa – được gọi là Pip. Đó là biệt danh khi họ còn ở trường học vì cả hai đều cực kì yêu thích loài chuột lang và luôn mong một ngày nào đó sẽ được nuôi những con vật dễ thương này làm thú cưng.

Bạn có thể đọc thêm:

• 10 lời cầu hôn ngọt ngào phong cách hoàng gia sẽ khiến bạn tan chảy
• 10 mẹo thời trang giúp công nương Kate Middleton tỏa sáng hơn cả minh tinh Hollywood
• Những cung điện hoàng gia lộng lẫy bậc nhất thế giới

1. Quán cơm văn phòng Bắp Cải Tím (Quận 1)

Quán cơm Bắp Cải Tím là địa chỉ quen thuộc của dân văn phòng. Quán nằm trong con hẻm 18A. Quán không quá rộng rãi nhưng cũng đủ chỗ để các bạn có thể ngồi tại quán thưởng thức. Không gian thoáng, sạch sẽ, ghế ngồi rất thoải mái.

Cơm của quán có các món mặn ăn kèm với các loại rau xanh, salad, trái cây và các loại chè. Đồ ăn vừa miệng, rau tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán nhận giao cơm trưa cho dân phòng. Nếu bạn quá bận bịu với công việc không thể ra ngoài ăn, thì đây là một dịch vụ cực kỳ tiện lợi.

Thông tin chung về quán cơm văn phòng Bắp Cải Tím

• Địa chỉ: QPP2+87V, Hẻm 18A Nguyễn Thi Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0914138384
• Giờ mở cửa: 06:30–22:00
• Giá tham khảo: khoảng 65.000 – 75.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (88 đánh giá)

2. Cục Gạch Quán – Quán cơm văn phòng giao tận nơi tại Sài Gòn cực ngon (Quận 1)

Cục Gạch Quán là một trong những quán cơm văn phòng giao tận nơi ngon và đảm bảo chất lượng nhất. Quán có bán cơm tại cửa hàng và có website đặt cơm văn phòng tiện lợi. Dành cho những ai không thể ra quán ăn.

Thực đơn của quán đa dạng các món ăn, mang đầy đủ hương vị từ Bắc vào Nam. Đồ ăn được nêm nếm gia vị đậm đà, vừa ăn, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh. Bên cạnh các món cơm, quán còn phục vụ các món khác như bún bò, các món nướng,..

Không gian quán ăn mang đậm hơi hướng làng quê. Cách decor với những hình ảnh quen thuộc như cây chuối, lũy tre làng, chiếc thuyền, mái lá,…tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc cho các thực khách.

Thông tin chung về Cục Gạch Quán

• Địa chỉ: 10 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 02838480144
• Facebook: Cục Gạch Quán
• Giờ mở cửa: 09:00–23:30
• Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 350.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,/5 ( đánh giá)

3. Cơm Nhà Phố Thị (Quận 3)

Cơm Nhà Phố Thị là quán cơm văn phòng được nhiều người biết đến. Ngoài bán ăn tại quán, còn có dịch vụ giao cơm tận nơi cho khách hàng. Cơm văn phòng ở đây được đánh giá ở mức tốt. Cơm dẻo, các món mặn đa dạng, hấp dẫn.

Menu của quán vô cùng phong phú. Các món ăn mặn bao gồm ba chỉ khìa trứng cút, cá hường chiên sả, cá ngừ kho măng,…Ăn kèm với canh và rau củ quả. Món ăn được nêm nếm gia vị vừa miệng. Mỗi suất ăn đều đầy đặn, chất lượng, đảm bảo vệ sinh. Giá cả phải chăng, phù hợp cho dân văn phòng.

Quán thoáng mát, rộng rãi, được decor xinh xắn, gợi lại nhiều kỉ niệm xưa. Quán có cả phòng máy lạnh, nếu bạn đang muốn tìm một quán cơm vừa ngon lại vừa có thể tránh nóng.

Thông tin chung về Cơm Nhà Phố Thị

• Địa chỉ: 408/35 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0908890065
• Facebook: Cơm Nhà Phố Thị – Phong Vị Miền Tây
• Giờ mở cửa: 09:00–15:00
• Giá tham khảo: khoảng 45.000 – 55.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (49 đánh giá)

4. Cơm gà Đông Nguyên (Quận 5)

Cơm gà Đông Nguyên là quán cơm gà kiểu người Hoa. Quán được nhiều người biết đến, và còn nhận giao cơm tận nơi cho khách hàng. Menu của quán đa dạng, hấp dẫn. Bao gồm cơm phá lấu bao tử lỗ tai heo, cơm sườn chiên hắc xì dầu, cơm thịt viên nướng sả, cơm thịt kho trứng nước dừa,…

Ngoài ra menu còn nhiều món thơm ngon, bổ dưỡng khác nữa như canh tiềm. Những món ăn này nghe tên đã vô cùng cuốn hút và khiến các thực khách đều muốn thử chúng.

Giá cả của các món ăn có nhỉnh hơn so với các quán cơm văn phòng khác. Tuy nhiên, chất lượng món ăn rất xứng đáng với giá tiền. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo.

Thông tin chung về cơm gà Đông Nguyên

• Địa chỉ: 801 Đ. Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 1900066663
• Facebook: Cơm Gà Đông Nguyên – 東源雞飯
• Giờ mở cửa: 09:00–20:30
• Giá tham khảo: khoảng 68.000 đồng/suất
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1848 đánh giá)

5. Cơm gà Hải Nam – Kiểu Singapore (Quận 10)

Cơm gà Hải Nam nằm ngay trên con đường Nguyễn Tri Phương, các bạn có thể dễ dàng tìm thấy. Quán không chỉ phục vụ tại quán mà còn có dịch vụ giao cơm tận nơi. Chỉ cần ngồi ở nhà order, là bạn đã có hộp cơm thơm ngon, chất lượng.

Cơm của quán cực kỳ dẻo và thơm, hạt cơm nở đều, có màu vàng óng, rất bắt mắt. Quán có các loại cơm gà, cơm vịt, sườn quay, cơm chiên,…Đồ ăn được tẩm ướp đậm đà, thơm ngon. Ăn kèm với cơm dẻo và nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn. Nước chấm là mắm gừng, làm dậy hương vị của món ăn.

Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn khác như mì xào, hải sản, các loại canh ăn kèm. Dù ăn ở quán hay order về nhà thì chất lượng đồ ăn vẫn không thay đổi. Hộp cơm đầy đặn và thơm ngon.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát. Chỗ để xe thoải mái. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, thân thiện và rất nhanh nhẹn.

Thông tin chung về cơm gà Hải Nam

• Địa chỉ: 379 Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 02838532211
• Giờ mở cửa: 10:00–23:00
• Giá tham khảo: khoảng 62.000 – 86.000 đồng/suất cơm
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1584 đánh giá)

6. Quán cơm Hạnh Thu – Giao cơm tận nơi tại Sài Gòn (Quận 10)

Quán cơm Hạnh Thu là địa chỉ quán cơm trưa văn phòng quen thuộc tại quận 10. Tại đây bán cơm bình dân với đa dạng các món ăn hấp dẫn. Bao gồm cá hú kho tộ, canh chua, đậu nhồi thịt, thịt heo chiên,…Tất cả các món đều được nêm nếm gia vị vừa ăn. Một suất cơm vô cùng đầy đặn, chất lượng.

Tuy buổi trưa, quán rất đông khách nhưng phục vụ rất nhanh, không phải đợi quá lâu. Giá cả hợp lý, món ăn đa dạng, chất lượng. Quán rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình là điểm cộng rất lớn cho quán.

Thông tin chung về quán cơm Hạnh Thu

• Địa chỉ: 10 Trường Sơn, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 02836106269
• Facebook: Quán Cơm Hạnh Thu
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Giá tham khảo: khoảng 35.000 đồng/suất
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (577 đánh giá)

7. Quán Lệ – Quán cơm văn phòng giao tận nơi tại Sài Gòn (Quận 10)

Quán Lệ cũng là địa chỉ giao cơm văn phòng tận nơi tại quận 10 mà bạn nên biết. Quán chủ yếu bán cơm sườn nướng và gà nướng. Cơm của quán ngon, mềm dẻo. Đồ ăn được ướp gia vị đậm đà, nướng lên vẫn tạo được độ mềm và ngọt của thịt. Ngoài ra, quán còn phục thêm nhiều món ăn khác nữa như thit kho, chả, trứng.

Đồ ăn ở đây được đánh giá là đầy đặn và thơm ngon. Ăn kèm với cơm còn có canh và trà đá miễn phí. Giá cả hợp lý, thái độ phục vụ chu đáo, nhanh nhẹn chính là điểm cộng của quán. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát. Các bạn ngồi ăn tại quán cũng rất thoải mái, dễ chịu.

Thông tin chung về Quán Lệ

• Địa chỉ: 34 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 02862722826
• Giờ mở cửa: 09:00–21:00
• Giá tham khảo: khoảng 43.000 – 50.000 đồng/suất
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (76 đánh giá)

8. Bếp Nhà Bà Xã – Cơm Văn Phòng Sài Gòn (Quận 10)

Bếp Nhà Bà Xã là quán cơm văn phòng chất lượng, có giao tận nơi đến cho các bạn. Đến với quán Bếp Nhà Bà Xã, các bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đậm chất quê hương. Những hương vị quen thuộc làm những người con xa qua cảm thấy cay cay khóe mắt.

Quán phục vụ các món cơm văn phòng với các món ăn bình dị như cơm trắng ăn kèm củ quả kho quẹt, cá kho,…Ngoài ra, menu còn các món ăn khác như mẹt gà, mẹt cá, cháo lòng bánh hỏi, lẩu riêu cua đồng,…Các món mang hương vị đặc sắc

Không gian quán ăn yên tĩnh, được bày trí đẹp mắt. Đem lại cảm giác yên bình, ấm cúng và đầy hoài niệm. Nếu bạn không thể đến quán thưởng thức. Bếp Nhà Bà Xã sẽ giao đồ ăn tận nơi đến cho các bạn.

Thông tin chung về Bếp Nhà Bà Xã

• Địa chỉ: 324/1 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0844020220
• Facebook: Bếp Nhà Bà Xã
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00
• Giá tham khảo: khoảng 100.000 – 250.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (52 đánh giá)

9. Cơm niêu Thiên Lý (Quận 10)

Cơm niêu Thiên Lý là quán cơm mang đậm hương vị các vùng miền. Các món ăn thân thuộc, được chế biến đậm đà. Gợi lại cho các vị thực khách những kỉ niệm xưa. Tạo cảm giác thân thuộc, gần gũi như trong chính căn bếp nhà mình. Quán Thiên Lý cũng có dịch vụ giao cơm tận nơi, nhanh chóng, thuận tiện vô cùng.

Menu của quán đa đạng, bao gồm cá bống kho tiêu, cá bớp kho tộ, sốt cà, cá hố chiên, cá kèo kho,…Các món ăn được tẩm ướp, chế biến vừa miệng, ăn cực cuốn. Ăn kèm với cơm niêu thì có các loại canh như canh chua cá lóc, canh cua rau đay,…Tất cả đều là những món ăn quen thuộc, kết hợp hương vị nhiều vùng miền.

Không gian quán cơm rộng rãi, thoáng mát. Được decor xinh xắn, tạo cảm giác thân thiện, gần gũi. Nhân viên phục vụ chu đáo, lịch sự. Các món ăn lên rất nhanh, không phải chờ quá lâu.

Thông tin chung về cơm niêu Thiên Lý

• Địa chỉ: 87A Cửu Long, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Số điện thoại: 0978785500
• Facebook: Cơm Niêu Thiên Lý
• Giờ mở cửa: 10:00–21:00
• Giá tham khảo: khoảng 37.000 – 181.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (431 đánh giá)

10. Cơm tấm Ba Ghiền (Quận Phú Nhuận) 4,0

Cơm tấm Ba Ghiền là địa chỉ quán cơm quen thuộc. Đã không còn xa lạ gì đối với những ai là fan cứng của món cơm tấm. Khi nhắc đến quán Ba Ghiền, mọi người đều nhớ đến những miếng sườn siêu to khổng lồ. Sườn được tẩm ướp gia vị đậm đà, thơm ngon. Thịt mềm, không bị quá khô.

Quán có cơm tấm sườn, bì, chả trứng ăn kèm với canh khổ qua. Khổ qua được nhồi thịt, hầm mềm, ngọt thanh xen lẫn chút đắng. Ăn kèm với cơm thì không còn gì để chê. Mỗi phần cơm đầy ú ụ, ăn no căng cái bụng.

Nếu ai là tín đồ của món cơm tấm thì nhất định không nên bỏ qua quán Ba Ghiền. Quán còn nhận giao hàng tận nơi. Nếu bạn không thể đến quán có thể order cơm về văn phòng hoặc về nhà để thưởng thức nhé.

Thông tin chung về cơm tấm Ba Ghiền

• Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 02838461073
• Facebook: Cơm Tấm Ba Ghiền
• Giờ mở cửa: 07:00–21:15
• Giá tham khảo: khoảng 75.000 đồng/suất
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (3274 đánh giá)

Trên đây, BlogAnChoi đã gợi ý cho bạn top 10 quán quán cơm văn phòng giao tận nơi ở Sài Gòn cực ngon bạn nên thử. Hãy luôn theo dõi và ủng hộ BlogAnChoi thật nhiều để không bỏ lỡ các thông tin về nhiều quán ăn hơn nữa nhé!

Các bạn có thể xem thêm 1 số bài viết cùng chuyên mục tại đây:

• Top 10 quán cơm tấm ngon nhất ở Sài Gòn, dân công sở đã biết chưa?
• Top 20 nhà hàng buffet hải sản tại Hồ Chí Minh hút khách nhất
• Top 15 quán phở ngon nhất Sài Gòn

1. Táo và cà rốt

Táo sản sinh ra rất nhiều etylen (một chất hóa học tự nhiên có tác dụng giấm chín rau quả trái cây), đó là lý do tại sao bạn phải cẩn thận khi bảo quản chúng chung với các loại thực phẩm khác. Đặc biệt không nên đặt táo bên cạnh cà rốt bởi chỉ sau 2 tuần là cà rốt sẽ có vị đắng ngay lập tức.

2. Dưa chuột và cà chua

Dưa chuột rất nhạy cảm với etylen nên đừng bảo quản chúng với cà chua là tốt nhất, bạn sẽ không muốn thấy dưa chuột của mình bị úa vàng sớm hơn bình thường đâu. Tốt nhất là bạn nên cất dưa chuột trong tủ lạnh và để cà chua trên bệ bếp, chỉ kết hợp chúng khi muốn làm món salad thôi nhé.

3. Hành tây và khoai tây

Hành tây rất dễ hấp thụ hơi ẩm nhưng nếu muốn bảo quản lâu thì phải luôn ở trong môi trường khô ráo, trong khi đó khoai tây tỏa ra rất nhiều hơi ẩm. Theo thời gian, khoai tây sẽ mọc mầm và hành thì lại ra chồi xanh, vì vậy chúng không thể ở gần nhau được.

4. Chuối và bơ

Cả chuối và bơ đều sản sinh ra khí etylen ủ chín hoa quả. Vậy nên nếu bạn thấy quả bơ đã quá chín thì hãy đặt nó tránh xa chuối ra. Nhưng nếu bạn muốn bơ chín nhanh hơn thì có thể yên tâm cho bơ xanh vào túi giấy và bảo quản bên cạnh chuối.

5. Đào và chuối

Đào chín nên tránh xa chuối vì như đã nói ở trên, khí etylen do chuối thải ra sẽ khiến đào chín nhanh hơn bình thường. Chuối càng chín thì lượng khí etylen sinh ra càng nhiều.

6. Cà tím và dưa

Dưa có thể làm cho cà tím hỏng nhanh hơn bình thường nên đừng cất cà tím trong tủ cùng với dưa nhé. Nhưng nếu bạn muốn bảo quản cà tím trong tủ lạnh thì tốt hơn hết hãy để chúng tránh xa tất cả các loại trái cây có trong tủ nhé.

7. Nho và xoài

Nho không chịu đựng được bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả nào ở gần nó, đặc biệt là xoài vì chúng thải ra quá nhiều khí etylen khiến quá trình chín và thối rữa diễn ra nhanh hơn. Bên cạnh đó, các loại rau có mùi mạnh cũng nên được cách ly với loại hoa quả “đỏng đảnh” này vì nho rất dễ hấp thụ mùi xung quanh.

8. Việt quất và dâu tây

Quả việt quất tạo ra khí etylen nên nếu bảo quản chúng cùng dâu tây chín thì dâu tây sẽ chín nhanh và bị hư hỏng nhanh hơn bình thường. Bạn có thể bảo quản dâu tây chưa chín cùng với quả việt quất nhưng nếu cả hai loại quả đều đã chín thì hãy ăn chúng thật nhanh nhé.

9. Xuân đào và bắp cải

Xuân đào là loại trái cây tiết ra nhiều khí etylen trong khi bắp cải lại cực kỳ nhạy cảm với loại khí này, vì vậy nếu bảo quản chúng cùng nhau thì bắp cải sẽ rất nhanh bị hỏng. Tốt nhất là bạn nên bảo quản bắp cải trong túi nilon để trong tủ lạnh tối đa 2 tuần, còn quả xuân đào nên được bảo quản trong bát hoặc túi (không chung với bắp cải).

Trên đây là những cặp thực phẩm bạn không nên bảo quản cùng nhau vì dễ bị hư hỏng và mất chất dinh dưỡng. Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Những loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng tuyệt đối đừng kết hợp với nhau để tránh gây hại cho sức khỏe
• 10 loại thực phẩm không nên cho vào tủ đá để tránh bị dở đi và mất chất dinh dưỡng

Tại sao rau có hiệu quả cho việc ăn kiêng?

Bằng cách kết hợp nhiều rau củ trong bữa ăn hàng ngày, bạn có thể giảm lượng calo trong toàn bộ khẩu phần ăn, đồng thời có được cảm giác no bụng, đây là một trong những lý do chính tại sao rau giúp ích cho việc ăn kiêng. Ngoài ra bất kỳ loại rau nào cũng giàu chất xơ giúp làm dịu chứng táo bón thường gặp trong quá trình giảm cân.

Quan trọng hơn là vitamin và khoáng chất có trong rau. Năm nhóm chất dinh dưỡng chính là carbohydrate, protein, lipid, vitamin và khoáng chất. Vitamin và khoáng chất cần thiết cho các hoạt động trao đổi chất khác nhau của cơ thể, nếu bị thiếu sẽ khó giảm cân.

Calo trong thức ăn chủ yếu đến từ carbohydrate, protein và lipid, các chất này sẽ được chuyển hóa và hấp thụ trong cơ thể, trong đó phần dư thừa không được sử dụng sẽ được tích trữ dưới dạng mỡ. Nói cách khác, việc tăng hiệu quả chuyển hóa các chất này là rất quan trọng để xây dựng cơ thể ít mỡ. Vitamin và khoáng chất sẽ hỗ trợ quá trình trao đổi chất đó.

Chìa khóa của việc ăn kiêng chính là vitamin và khoáng chất có trong rau củ

Nếu bạn lo lắng về lượng calo, hạn chế carbohydrate và chất béo nhưng vẫn không giảm được cân thì rất có thể bạn đang thiếu vitamin và khoáng chất cần thiết để chuyển hóa.

Vitamin B6 cần thiết đối với chuyển hóa protein, vitamin B2 giúp chuyển hóa lipid, vitamin B1 chuyển hóa carbohydrate (đường). Ngoài ra các loại vitamin và khoáng chất khác cũng có tác dụng tăng cường trao đổi chất và đốt cháy năng lượng từ thức ăn một cách hiệu quả.

Khi ăn kiêng bạn thường chỉ tập trung vào calo, nhưng trên thực tế nếu bạn bổ sung nhiều rau, nấm, rong biển, trái cây,… thì chế độ ăn nhiều calo sẽ ít gây tích tụ mỡ trong cơ thể và ít tăng cân hơn.

Một số loại rau củ tốt cho việc giảm cân

Măng tây

Măng tây là loại rau chứa nhiều axit aspartic giúp tăng cường trao đổi chất.

Xà lách

Xà lách giàu vitamin B1 giúp chuyển hóa đường thành năng lượng.

Bắp cải

Ngoài vitamin C, bắp cải còn có vitamin A, B1, B2, E, K, niacin và khoáng chất.

Cà chua

Cà chua rất giàu vitamin như vitamin B6 giúp tăng cường chuyển hóa lipid, rất tốt cho việc ăn kiêng. Nó cũng chứa vitamin C giúp làm đẹp da hiệu quả.

Dưa chuột

Là loại rau quả có màu sáng, dưa chuột có tác dụng lợi tiểu tốt và được khuyên dùng để tiêu sưng.

Củ cải

Củ cải chứa nhiều enzyme amylase có tác dụng hỗ trợ đường tiêu hóa, giảm táo bón và điều hòa đường ruột.

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa vitamin C nhiều gấp đôi quả chanh và gấp 4 lần so với bắp cải. Nó cũng rất giàu vitamin B, giúp kích thích quá trình chuyển hóa protein.

Cải bó xôi

Cải bó xôi là một loại rau có hàm lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều carotene, vitamin C và sắt.

Nấm

Nấm có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, vitamin B và vitamin D.

Khi nói đến rau, chúng ta thường nghĩ đến các món nộm, salad,… nhưng ngoài rau sống thì các loại củ như tỏi, gừng vừa có tác dụng làm ấm cơ thể lại tăng cường trao đổi chất. Để có chế độ ăn tốt cho sức khỏe, điều quan trọng là không nên chỉ quan tâm đến calo mà bạn phải có ý thức về sự cân bằng các loại thực phẩm hàng ngày.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan:

• 5 lời khuyên hữu ích giúp bạn giảm mỡ toàn thân đúng cách
• 6 thói quen hàng ngày giúp bạn có thân hình thon gọn đẹp xinh

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Lợi ích của nhót xanh

Theo đông y, quả nhót có vị chua và chát, tính bình, giúp chữa trị ho có đờm, hen suyễn, cầm bệnh tiêu chảy, kiết lị, thổ huyết. Hoa, lá và rễ nhót còn có thể dùng làm thuốc (tuy nhiên nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước nha).

Để món nhót xanh dễ ăn hơn và ngon hơn, hãy cùng tham khảo 3 cách thú vị dưới đây nhé:

1. Cách ăn nhót xanh kiểu Tây Bắc: Nhót xanh cuốn bắp cải

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nhót xanh cuốn bắp cải bao gồm:

• Nhót: Mùa nhót xanh tầm tháng 12- tháng 2 và được bán ở các điểm chợ, cửa hàng thực phẩm, siêu thị và các trang thương mại điện tử. Nên chọn những quả nhót xanh non sẽ đỡ xơ và chát hơn.

• Bắp cải: Có thể thay bằng rau cải hoặc xà lách, nhưng bắp cải sẽ là ngon nhất vì nó có độ ngọt, không nồng như rau cải và dễ cuốn.

• Lá tỏi: giúp dậy mùi hơn (tuy nhiên chống chỉ định với bạn nào đi chơi cùng crush nha vì dễ làm hơi thở có mùi đó).

• Gừng: Mang lại hương vị cay nồng, lấn áp độ chát của nhót.

• Rau mùi hoặc các loại rau thơm

• Nước chấm: Đây chính là “linh hồn” không thể thiếu của món ăn này. Có thể mua nước chấm tại các trang thương mại điện tử để tiếp kiệm thời gian hoặc tự pha. Mục tiếp theo sẽ hướng dẫn các bạn tự pha các loại nước chấm thần thánh đúng chuẩn bài chấm nhót luôn nha.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bắp cải tách ra từng lá,rửa thật kỹ các nguyên liệu (vì đều là các nguyên liệu ăn sống nên tốt nhất rửa bằng nước muối trước khi sử dụng)
• Bước 2: Vẩy nước thật ráo cho hết nước lã để tránh đau bụng
• Bước 3: Giống như món thịt heo cuốn bánh tráng vậy, Dùng bắp cải cuốn 1 miếng nhót, gừng, lá tỏi, rau mùi ở giữa.
• Bước 4: Chấm hoặc rót 1 lượng nước chấm “thần thánh” vừa đủ rồi thưởng thức

Cách làm nước chấm “thần thánh”

• Cách 1: Cho đường, gừng, lá rau mùi, mắc khén, nước mắm, mì chính, ớt, tỏi, bột canh vào, dã cho thật nhuyễn đến khi tạo thành một hỗn hợp sệt sệt rồi đổ ra bát và thưởng thức.
• Cách 2: Cho nước mắm, đường, gừng, tiêu, bột canh mì tôm, ớt bột, tỏi vào rồi xay nhuyễn đến khi sệt sệt lại rồi dùng thôi.
• Cách 3: Dùng muối trắng, ớt tươi, tiêu, tỏi và giã nát ra.

2. Nhót dầm

Cắt nhót làm đôi hoặc tùy theo sở thích của từng người rồi ngâm vào nước muối tầm 15’ để đỡ vị chát của nhót. Sau đó cho vào hỗn hợp nước mắm , đường, tiêu, ớt, gừng, tỏi, rau mùi thái nhỏ, mắc khén (nhót chín có thể ngâm đường đun lên đến khi tạo thành hỗn hợp sệt sệt để ăn trực tiếp hoặc làm nước giải khát nha).

3. Làm gia vị nấu canh chua

Nhót để nguyên quả hoặc thái lát hoặc dã nhuyễn cho vào canh chua để tạo vị chua chua, thanh thanh cho canh.

Lưu ý khi ăn nhót xanh

• Không nên ăn lúc đói vì dễ ảnh hưởng đến dạ dày, đường tiêu hóa.
• Tuy chưa có bằng chứng khoa học chứng minh nhót gây ảnh hưởng nhưng trẻ em, phụ nữ có thai và đang cho con bú nên cân nhắc khi ăn nhót xanh (đặc biệt Phụ nữ có thai không được dùng thuốc từ lá và rễ nhót).
• Nên cạo lớp vảy bên ngoài vỏ trước khi ăn để tránh bị ngứa rát họng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các bài viết sau:

• Cách làm món gỏi bầu khai vị ngon quên lối về
• Cách làm mắm xoài dầm chua, ngọt mới lạ ngay tại nhà

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để thường xuyên cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Ý nghĩa quan trọng của Tết cổ truyền đối với người Việt

Tết có ý nghĩa vô cùng quan trọng, ý nghĩa trong đời sống của người Việt Nam. Bởi đây là dịp đoàn viên sum họp, là dịp để gặp gỡ, trò chuyện của những người trở về quê hương sau một năm sống xa xứ.

Đồng thời, Tết cổ truyền cũng là dịp để thăm người quen, họ hàng, bạn bè trong khoảng thời gian nhàn rỗi dài nhất trong năm. Vì vậy, việc chuẩn bị cho những món ăn truyền thống ngày Tết là vô cùng quan trọng.

Những món ngon không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền

Bánh Chưng là món ngon không thể thiếu trong ngày Tết

Ngày Tết, trên bàn thờ tổ tiên miền Bắc không thể thiếu một đôi Bánh Chưng xanh. Loại bánh này được làm từ gạo nếp thơm, nhân bánh Chưng thường có thịt lợn, đậu xanh xay nhuyễn, hành khô và tiêu xay.

Bánh cần được gói chặt và cẩn thận, luộc trong khoảng 14 giờ. Sau đó vớt ra, ngâm nước rồi để ráo sẽ có độ dai nhưng không nhão, vừa béo vừa thơm.

Thịt heo kho trứng và nước dừa

Từ mấy ngày trước Tết, các bà nội trợ đã đi chợ, siêu thị từ sáng sớm để mua những loại thịt nạc, trứng, nước dừa để chuẩn bị cho gia đình mình một nồi thịt kho trứng. Làm món thịt kho trứng không quá khó. Thịt nạc và mỡ trộn đều sẽ được cắt thành từng miếng lớn, ướp với gia vị khoảng 30 phút.

Luộc trứng và bỏ vỏ. Đặt nồi lên bếp, đun sôi nước dừa tươi và nước lạnh. Sau đó cho thịt lợn vào nồi, nấu cho đến khi thịt mềm thì cho trứng vào nồi, thêm gia vị, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm.

Canh khổ qua (mướp đắng) dồn thịt

Theo truyền thống, ăn canh mướp đắng trong những ngày đầu năm mới với mong muốn những điều không may mắn trong năm cũ sẽ qua đi.. Mọi người đón một năm mới an lành, hạnh phúc.

Ngoài là món ăn tinh thần, món mướp đắng nhồi thịt còn rất thích hợp với thời tiết ấm áp của miền Nam. Vì nó có tác dụng hạ nhiệt bên trong cơ thể và rất tốt cho sức khỏe con người.

Các loại mứt và hạt thơm ngon ngày Tết

Mứt là món ăn không thể thiếu trong Tết cổ truyền của người Việt. Các loại mứt làm từ trái cây và có vị ngọt như mứt dừa, mứt mận, mứt dứa,… Khi Tết khách đến thăm nhà thì việc đầu tiên là chủ nhà phải mời khách thưởng thức món mứt Tết thơm ngon.

Dưa hành, bắp cải muối và tỏi ngâm chua

Món dưa muối ngâm chua chắc chắn là một trong những thực phẩm thiết yếu trong dịp Tết. Điều này có thể được chứng minh trong câu đối truyền thống nổi tiếng sau đây về Tết: Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ – Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh.

Chả giò chiên là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết

Chả giò chiên là món ăn đơn giản, dễ làm và quen thuộc với nhiều gia đình ở Việt Nam, đặc biệt là vào dịp Tết. Thành phần của món nem gồm có thịt lợn nạc băm nhỏ, tôm hoặc thịt cua lột vỏ, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, giá đỗ, trứng, tiêu, muối, gia vị…

Nước chấm của món này cần pha đều với nước mắm, đường, dấm, tỏi băm, ớt tươi. Sao cho mắm đủ độ mặn, ngọt, có vị chua chua, cay cay và mùi thơm của tỏi, ớt, tiêu.

Những bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:

• Top 7 món ăn ngon tại Campuchia mà bạn không nên bỏ lỡ
• Cách làm mứt mận lạ mà ngon cho ngày Tết

Mong rằng những món ăn mà BlogAnChoi giới thiệu trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các món ăn truyền thống vào dịp Tết của người Việt. Đồng thời, biết thêm nhiều kiến thức thú vị liên quan tới ẩm thực.

Những nét văn hóa ẩm thực của đất nước Myanmar

Myanmar là một quốc gia nông nghiệp với cây lúa là cây trồng chính. Bữa ăn của người dân nơi đây thường đi kèm với đậu lăng, cải chua,…Các gia vị được người Myanmar dùng nhiều đó là nghệ, ớt, bột cà ri, mắm tôm hoặc cá lên men.

Hầu hết các món ăn nhẹ của Myanmar được làm từ gạo hoặc gạo nếp, sữa hoặc dừa nạo và đường thốt nốt. Người Myanmar rất thích ăn vặt vào buổi sáng, ăn đồ ăn nhanh hoặc uống trà. Myanmar nằm giữa hai nền văn hóa lớn và khác nhau, không chỉ ảnh hưởng đến tôn giáo, văn hóa, nghệ thuật mà còn ảnh hưởng tới nền ẩm thực.

Tổng hợp những món ăn ngon và hấp dẫn tại Myanmar

Salad lá trà là món nổi tiếng tại Myanmar

Salad lá trà là món ăn phổ biến nhất của người Myanmar. Để làm ra món ăn này, lá trà sẽ được trộn bằng tay với bắp cải thái nhỏ, cà chua thái lát, các loại hạt và đậu Hà Lan. Món salad trà này là món ăn nhẹ, được dùng để ăn khai vị hoặc ăn kèm với cơm tấm cũng rất bắt vị.

Cơm kiểu Shan

Cơm kiểu Shan được biết đến với tên gọi là cơm cá. Món ăn của người Shan này là một trong những món ăn đặc trưng nhất của Myanmar. Món ăn là sự kết hợp của cơm được nấu với nghệ và phủ lên trên là những miếng cá thơm lừng và dầu tỏi. Món ăn này thường được ăn kèm với củ tỏi tây, tỏi sống và da lợn chiên giòn.

Cà ri Myanmar

Cà ri là một trong những món ăn phổ biến tại Myanmar. Món này có thể nấu từ thịt lợn, cá, tôm, thịt bò hoặc thịt cừu. Cà ri bạn có thể ăn kèm với cơm, salad chua cay, một đĩa rau xào nhỏ,…

Khác với các món cà ri Thái Lan hay Ấn Độ đó là nhiều hương vị, đa dạng gia vị, vừa ít nước dùng. Cà ri tôm Myanmar có hương vị đặc trưng riêng, món này có thể ăn chung với cơm hay bánh mì cũng rất hoàn hảo.

Đậu phụ Miến nổi tiếng tại Myanmar

Đậu phụ Miến được làm từ đậu gà, trong khi đậu phụ Shan được làm từ đậu Hà Lan tách đôi. Bạn có thể thưởng thức đậu phụ dưới dạng chiên giòn bên ngoài và chà bông bên trong.

Món này có thể ăn kèm với nước sốt me, nước sốt piquant. Thậm chí món này còn được ăn chung với mì xào hoặc mì cay.

Món bún nước lèo Mohinga

Mohinga là món ăn đặc trưng được tìm thấy trên khắp Myanmar. Món này có nguyên liệu chính là cá và bún gạo. Cá được nấu trong nước lèo thơm ngon, khi ăn sẽ cho bún, rau mùi và rắc ớt bột.

Món ăn này được biến tấu theo từng địa phương và khẩu vị của nhiều người. Món Mohinga thường được ăn như một món ăn sáng và được coi là món ăn tượng trưng của Myanmar.

Mời bạn xem thêm những bài viết cùng chuyên mục thú vị và hấp dẫn dưới đây:

• Cách làm siro mận (mận Bắc) giải khát cực đã cho những ngày hè nắng nóng
• Bỏ túi ngay công thức làm Gà hấp rượu với hương vị vô cùng đặc biệt

Mong rằng những món ăn Myanmar mà BlogAnChoi giới thiệu trên đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về nền ẩm thực của nước này. Đồng thời nếu có dịp du lịch đến nơi này thì nên thưởng thức qua nhé.

Tại sao một số thực phẩm dễ gây “xì hơi”?

“Xì hơi” hay còn gọi là “trung tiện” là vấn đề khó nói nhưng tất cả chúng ta đều gặp phải dù ít hay nhiều, lúc này hay lúc khác. Đôi khi nó lại xảy ra liên tục đến mức gây khó chịu, và đó không phải là ngẫu nhiên. Xì hơi thường liên quan với một số loại thực phẩm mà rất có thể là món ưa thích của nhiều người.

Tiến sĩ, bác sĩ David Poppers chuyên về tiêu hóa tại Đại học New York (Mỹ) cho biết: hiện tượng xì hơi được tạo ra do 2 yếu tố kết hợp là không khí bị nuốt vào (ví dụ như khi ăn nhanh) và loại thực phẩm dễ sinh hơi. Để tránh gặp vấn đề này, mỗi người phải tự kiểm tra xem loại thực phẩm nào ảnh hưởng đến mình nhiều nhất, vì hệ vi khuẩn đường ruột của mỗi người không giống nhau, chính là tác nhân tạo ra khí trong đường ruột.

Tuy nhiên có những loại thực phẩm dường như rất dễ gây xì hơi ở đa số mọi người, vì chúng có chứa nhiều loại carbohydrate mà cơ thể không tiêu hóa được (ví dụ như chất xơ), theo bác sĩ Christine Lee chuyên khoa tiêu hóa tại Cleveland Clinic (Mỹ).

Bác sĩ Lee giải thích: “Hầu hết carbohydrate được phân giải thành các phân tử đường, chất xơ không thể bị phân giải thành đường, mà thay vào đó nó sẽ đi qua cơ thể mà không bị tiêu hóa. Khi đến ruột già, vi khuẩn trong ruột già bắt đầu quá trình lên men, tạo ra khí và khi nó tích tụ lại thì bạn sẽ bị xì hơi.”

Các loại thực phẩm dễ gây xì hơi

Bông cải xanh, bắp cải và các loại rau nhiều chất xơ khác

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải và cải Brussels rất giàu chất xơ, đó là loại carb mà cơ thể con người không tiêu hóa được. Không giống như hầu hết các thành phần khác trong thực phẩm, chất xơ vẫn còn nguyên vẹn khi đến ruột già. Phần lớn vi khuẩn trong đường tiêu hóa sống trong ruột già, chúng có thể ăn chất xơ để sống, nhưng sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất là khí.

Yến mạch và bánh mì nguyên cám

Các loại ngũ cốc nguyên hạt khiến bụng bị khó chịu vì lý do tương tự như các loại rau nêu trên: chúng rất giàu chất xơ. Tuy nhiên không nên bỏ chất xơ trong chế độ ăn vì nó rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và kiểm soát cân nặng. Thay vì bỏ hẳn, hãy tăng lượng chất xơ trong bữa ăn hằng ngày một cách từ từ để cơ thể thích nghi dần.

Theo các chuyên gia, uống đủ nước cũng giúp giảm đầy hơi nên cứ 5 gam chất xơ thêm vào cần bổ sung khoảng 240 ml nước.

Sữa, pho mát, sữa chua

Sữa có chứa một loại đường gọi là lactose, nhưng không phải ai cũng có thể tiêu hóa nó vì cơ thể không tạo ra enzyme gọi là lactase giúp phân giải lactose, khi đó có thể bị đầy bụng, xì hơi, thậm chí táo bón.

Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ, thực tế có tới khoảng 65% mọi người khi lớn lên sẽ mất khả năng tiêu hóa sữa. Nhưng như vậy không có nghĩa là hoàn toàn không dung nạp hoặc dị ứng với lactose. Một số người chỉ bị nhạy cảm với nó, vì vậy bạn có thể thử uống sữa giảm lactose hoặc bổ sung men lactase để xem có giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa hay không.

Nhưng lưu ý: nếu bạn bị đau bụng dữ dội sau khi uống sữa thì nên đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa để loại trừ khả năng mắc phải các vấn đề nghiêm trọng khác, theo bác sĩ Poppers.

Trái cây

Cơ thể chúng ta rất thích trái cây, nhưng một số người lại gặp vấn đề với chúng. Nếu bụng của bạn cảm thấy hơi cồn cào sau khi ăn trái cây thì có thể là do chất xơ.

Ngoài ra trái cây cũng chứa nhiều đường tự nhiên như fructose. Theo các chuyên gia, một số người gặp tình trạng đầy bụng và xì hơi do hệ tiêu hóa không thể phân giải hết lượng đường trong trái cây, mặc dù hiện tượng này ít phổ biến hơn so với chứng khó tiêu hóa lactose. Lượng đường còn lại đến ruột già và trở thành thức ăn cho vi khuẩn, từ đó tạo ra khí.

Theo Quỹ Quốc tế về Rối loạn Tiêu hóa Chức năng, những loại trái cây dễ gây vấn đề nhất là táo, đào, nho khô, chuối, mơ, nước ép mận, quả lê, quả sung, mận khô và hạt dẻ.

Các loại đậu

Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng, hầu hết các loại đậu đều chứa nhiều chất xơ cùng với các loại đường mà cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa hoàn toàn, chẳng hạn như raffinose và stachyose. Vi khuẩn trong ruột sẽ phân giải các loại carbs này và tạo ra nhiều loại khí như hydro, metan, thậm chí cả sulfur gây ra mùi trứng thối.

Các chuyên gia khuyên rằng nếu dùng đậu đóng hộp thì nên rửa và để ráo nước sẽ giúp giảm bớt vấn đề “xì hơi”.

Nước có ga

Đồ uống có ga có thể gây đầy hơi vì làm chúng ta nuốt thêm không khí vào trong đường tiêu hóa, cuối cùng lại được giải phóng ra ngoài thành “xì hơi”.

Protein nói chung

Protein rất quan trọng đối với cơ thể nhưng nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến đầy hơi. Đó là vì protein được hệ tiêu hóa phân giải thành các axit amin và hấp thụ vào máu với lượng giới hạn, khoảng 1 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Lượng protein dư thừa sẽ đi đến ruột già và làm thức ăn cho vi khuẩn, từ đó sinh ra khí hydro sunfua và làm xì hơi.

Nếu dùng các sản phẩm bổ sung protein khi tập luyện cơ bắp có thể sẽ tệ hơn, vì chúng thường được làm từ các loại protein sữa là casein và whey, do đó cũng chứa lactose gây khó tiêu.

Chất làm ngọt nhân tạo

Những sản phẩm được gắn mác “không đường” chứa ít carbs và ít calo hơn, nhưng vẫn có thể gây đầy hơi. Các chất làm ngọt nhân tạo như sorbitol, erythritol và xylitol không được tiêu hóa hoàn toàn nên giúp giảm lượng calo hấp thu, nhưng thay vào đó chúng sẽ được vi khuẩn lên men và tạo ra khí có thể gây đầy bụng, xì hơi và tiêu chảy.

Các chất làm ngọt nhân tạo thường có trong các loại thực phẩm “ít đường” hoặc “không đường” như kẹo cao su, nước ngọt, bánh quy và thanh protein.

Làm cách nào để bớt xì hơi khi ăn các thực phẩm này?

Dùng men tiêu hóa

Theo tiến sĩ Poppers, nếu bạn thường xuyên bị xì hơi thì có thể dùng các sản phẩm chứa men tiêu hóa để giúp tiêu hóa các loại thức ăn đặc biệt này.

Theo dõi thực phẩm hằng ngày

Bạn nên ghi lại những món đã ăn, lượng bao nhiêu và cảm giác sau khi ăn thế nào, từ đó xác định những loại thực phẩm khó tiêu. Sau đó có thể đến gặp bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để thiết kế chế độ ăn hợp lý vừa đủ chất vừa tránh đầy hơi.

Tiến sĩ Poppers khuyên rằng hãy để ý bất kỳ triệu chứng nào khác như táo bón, đau bụng, ợ nóng hoặc buồn nôn, đó có thể là dấu hiệu của các vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa, chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích.

Tập thể dục thường xuyên

Bác sĩ Lee khuyên nên tập thể dục để tránh bị táo bón, vì nếu chất thải tích tụ trong ruột già quá nhiều sẽ sinh ra khí metan và khí hydro do vi khuẩn lên men. “Tập thể dục thường xuyên có thể cải thiện sự trao đổi chất và tăng nhu động của ruột, do đó giảm sự tích tụ khí.”

Ăn nhiều kiwi

Ăn trái kiwi (nếu bạn không bị dị ứng với nó) có thể giúp giảm đầy hơi, theo bác sĩ Lee. “Trái kiwi có một loại enzyme tên là actinidin có thể giúp tiêu hóa nhiều loại thức ăn ở phần trên của đường tiêu hóa.” Trái kiwi giúp hỗ trợ tiêu hóa, nhờ đó sẽ ít carbohydrate đến ruột già hơn, ít tạo ra khí hơn.

Vậy là bạn đã biết những loại thức ăn dễ gây xì hơi và cách khắc phục vấn đề nhạy cảm này. Bạn có bị “dị ứng” với loại thực phẩm nào trên đây không? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Cà phê trứng có tốt cho sức khỏe không? Có nên dùng để bồi bổ sau khi tập luyện?
• Cà phê nấm là gì? Có lợi ích như thế nào đối với sức khỏe?

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị bạn nhé!

1. Bắp cải rất giàu dinh dưỡng

Nghiên cứu cho thấy bắp cải chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chỉ cần 100g bắp cải thôi là bạn đã có đầy đủ các dưỡng chất như vitamin, chất khoáng, axit min, protein. Các nhà khoa học đã phát hiện ra trong bắp cải có chứa đến 80 loại chất dinh dưỡng. Thế nên không lạ gì khi nhiều chuyên gia khuyến cáo nên ăn nhiều loại rau này.

Bắp cải trắng là loại phổ biến hơn cả, nhưng ngày nay còn có cả bắp cải tím với vị ngọt thanh dịu hơn cũng được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Bắp cải tím lại có nhiều vitamin C và K hơn nên càng được ưa chuộng.

2. Ăn bắp cải giúp ngăn ngừa lão hóa

Bắp cải và đặc biệt là loại màu tím cung cấp một lượng lớn chất anthocyanin – một hoạt chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Bổ sung nhiều chất này có khả năng ngăn ngừa lão hóa tốt hơn. Mặt khác, bắp cải tím còn chứa nhiều nhóm vitamin như C,E,K,… nên giúp bạn thêm đẹp da, tăng cường sức đề kháng để cơ thể khỏe mạnh hơn.

3. Bắp cải là “bạn tốt” của bệnh nhân tiểu đường tuýp 2

Khi dùng bắp cải bạn thường cảm nhận rõ vị ngọt thanh mà nó mang lại, nên sẽ hơi khó hiểu vì sao lại nên dành cho bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên vì hàm lượng dinh dưỡng của bắp cải rất cao và chất chống oxy hóa cũng rất nhiều nên sẽ giúp tình trạng của người bệnh ổn định hơn, giúp hạ đường huyết và duy trì ở mức an toàn nhất cho người bị bệnh tiểu đường tuýp 2.

4. Bắp cải có khả năng ngăn ngừa ung thư

Hợp chất tự nhiên indole-3-carbinol giúp tăng cường chức năng gan rất tốt đã được tìm thấy trong bắp cải cũng như các loại rau củ quả khác. Hợp chất này cũng được các nhà khoa học chứng minh rằng có tác dụng giảm nguy cơ ung thư ruột ở con người rất tốt.

Ngoài ra một hợp chất chống ung thư khác cũng được tìm thấy trong bắp cải là sulforaphane. Chất này có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm trong đó có tuyến tiền liệt ở nam giới hay ở tuyến tụy cũng rất tốt. Suforaphane có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư nên càng thêm lý do để dùng nhiều bắp cải hơn.

5. Ăn bắp cải giúp ngừa bệnh tim mạch

Như đã chia sẻ, vì bắp cải chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường nên đối với bệnh nhân tim mạch cũng được xem là “người bạn dinh dưỡng” tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu cho thấy khi ăn bắp cải tím thì khả năng chống oxy hóa của cơ thể được tăng cường mạnh mẽ.

Trong một bài viết của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ có nói rằng hàm lượng flavonoid trong bắp cải rất cao. Nếu thường xuyên ăn thực phẩm này sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim so với người không dùng thực phẩm có chứa flavonoid. Không chỉ vậy, hàm lượng polyphenol trong bắp cải còn giúp giảm huyết áp.

6. Bắp cải giúp tăng sức khỏe đôi mắt

Trong rất nhiều chất dinh dưỡng của bắp cải, có một chất rất tốt cho mắt là chất chống oxy hóa beta catotene. Chất này sẽ được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể, mà vitamin A lại rất cần thiết cho đôi mắt, giúp mắt sáng hơn, khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh quáng gà,… Vì vậy bổ sung bắp cải thường xuyên sẽ giúp đôi mắt của bạn khỏe mạnh và sáng đẹp.

7. Bắp cải tốt cho não

Anthocyanin và vitamin K là hai nhóm chất được nhắc đến nhiều trong bắp cải, nhờ khả năng giúp phát triển trí não và tăng cường trí nhớ của não bộ. Vitamin K giúp cơ thể sản sinh nhiều sphingolipid vốn thực hiện chức năng bảo vệ các tế bào thần kinh, giúp cơ thể tránh được các bệnh mất trí nhớ ở người già như Alzheimer.

Đọc thêm các bài viết hay tại đây:

• 8 lý do bạn không nên bỏ qua đu đủ trong khẩu phần ăn hằng ngày
• Mướp đắng – Món ăn tốt nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng
• Tỏi đen là gì? 5 công dụng tuyệt vời của tỏi đen, bạn đã biết chưa?

Hy vọng là mọi người đã có thêm thông tin về lợi ích của bắp cải rồi nhé! Cảm ơn mọi người đã theo dõi.

Măng tây

Măng tây được coi là loại rau “cao cấp”, rau “hoàng đế” bởi giá trị dinh dưỡng rất cao và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người ăn. Măng tây có đầy đủ các chất dinh dưỡng: vitamin, khoáng chất, chất xơ, protein, gluxit, axit folic, selen,…

Ăn măng tây thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa lão hóa, giúp xương chắc khỏe, làm đẹp da, giảm cân, phòng ngừa ung thư, loãng xương,…

Xà lách

Rau xà lách rất giàu dinh dưỡng. Xà lách chứa nhiều chất xơ, vitamin, đặc biệt là vitamin A, vitamin C, vitamin K và các khoáng chất như sắt, magie, canxi. Ăn rau xà lách thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe, phòng tránh bệnh tật, giải nhiệt, giảm stress, ngăn ngừa ung thư. Rau xà lách chỉ chứa ít calo nên rất thích hợp để bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình.

Bắρ cải

Bắp cải rất giàu vitamin C và chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bổ sung bắp cải thường xuyên vào các bữa ăn trong ngày sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, giúp da, tóc, xương khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch. Rau bắp cải chứa ít calo và chất béo nên rất thích hợp cho người giảm cân.

Cải Brussels (bắp cải tí hon)

Cải Brussels chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Loại rau này đặc biệt giàu vitamin C và K. Cải Brussels rất tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ giảm viêm và ngăn ngừa lão hóa.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Loại rau này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu, bảo vệ tim mạch, làm chậm quá trình lão hóa, giúp xương chắc khỏe,…

Súp lơ xanh không chứa nhiều calo nên bạn có thể ăn thường xuyên mà không lo bị tăng cân.

Củ cải trắng

Củ cải trắng chứa ít calo nhưng lại có hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng rất cao.

Củ cải trắng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể có thể kể đến như phòng ngừa bệnh tim mạch, tốt cho phổi và hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư,… mà không gây tăng cân.

Cần tây

Rau cần tây chứa nhiều nước, chất xơ và rất ít calo nên bạn có thể ăn thường xuyên mà không lo tăng cân.

Một số bài viết liên quan:

• 7 loại thực phẩm giàu collagen giúp đẩy lùi lão hóa, chị em phái đẹp hãy ăn thường xuyên!
• 7 thực phẩm không tốt cho tim mạch, bạn nên tránh xa để trái tim luôn khỏe mạnh tràn đầy tình yêu thương!
• 7 loại thực phẩm có thể bị nhiễm rất nhiều hóa chất, hãy cẩn thận khi chọn mua cho bữa ăn hằng ngày!
• 7 loại đồ uống giúp thải độc đại tràng, hỗ trợ hệ tiêu hóa nên uống mỗi ngày
• 7 loại thực phẩm cực tốt cho gan, hãy ăn thường xuyên để lá gan khỏe mạnh!

Hãy đón xem những bài viết thú vị được cập nhật thường xuyên tại BlogAnChoi bạn nhé!