Phú Quốc được xem là một trong những địa điểm du lịch hút khách của nước ta. Nơi đây nổi tiếng với nhiều địa chỉ vui chơi thỏa thích không biết bao lâu cho đủ. Bên cạnh việc vui chơi, ở chốn này cũng lừng danh với những đặc sản vô cùng phong phú và thú vị. Hãy cùng điểm qua những món ăn hút khách mà bạn không nên bỏ qua nào.
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là một đặc sản mang đậm hương vị của vùng biển đảo Phú Quốc. Nó là món ăn được thực khách tìm đến mỗi khi du lịch Phú Quốc bởi hương vị tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng. Món ăn này thường được dùng kèm với một ít rượu sim để dễ tiêu hóa cho cơ thể và tạo cảm giác ấm cúng gia đình. Việc lựa chọn những con cá tươi sống cùng món nước mắm đặc trưng Phú Quốc đã tạo nên một món ăn mà thực khách đến đây cũng không thể bỏ qua.
Bánh canh cá thu
Bánh canh cá thu là món ăn bạn nên thưởng thức khi du lịch Phú Quốc để cảm nhận trọn vẹn nền văn hóa ẩm thực nơi đây. Món ăn được làm từ cá thu tươi ngon ngọt cùng vài miếng chả cá chiên dai giòn đặc biệt sẽ khiến bạn không thể quên được vị của nó đâu nhé. Món bánh canh càng trở nên đậm đà hơn nhờ nước chấm làm từ xương ống và thịt lợn bằm. Đến Phú Quốc thì nhớ ghé thử nha.
Nấm tràm
Nấm tràm được xem là một đặc sản không nên bỏ lỡ khi đến Phú Quốc vì vị ngon khó cưỡng của nó. Nấm tràm được tìm thấy sau những cơn mưa ở rừng tràm Phú Quốc. Vì nấm rất nhanh tàn nên người dân luôn nhanh chóng đi vào rừng tìm và mang về chế biến. Từ nguyên liệu này người dân nơi biển đảo Phú Quốc đã tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn như canh nấm tràm kết hợp với các loại tôm mực tạo nên một mùi vị vô cùng thơm ngon.
Nhum nướng mỡ hành
Đến biển đảo thì nhất định phải ăn hải sản rồi nè, mà nhum nướng mỡ hành là món ăn chắc chắn phải thử rồi. Đây là món hải sản ngon ngất ngây với lớp thịt mềm mềm, trứng nhum thì khỏi phải bàn vừa ngon vừa béo ăn xong là nhớ mãi luôn nè. Tùy khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể ăn không hoặc dùng chung với muối tiêu chanh khá là tuyệt. Món ăn vừa ngon vừa lạ không giống bất kỳ món hải sản nào khác. Vì vậy có dịp đến Phú Quốc là phải thử liền tay nha.
Còi biên mai nướng
Nghe tên thấy là lạ nè, thưởng thức vào rồi chắc sẽ nhớ mãi quá, đây là một món ăn độc đáo đấy. Biên mai là sò biển lớn hình tam giác, cắm sâu dưới đáy biển. Vì phần thịt của nó khá nhão nên người ta chỉ dùng phần còi tròn cỡ đồng xu để chế biến món ăn. Với món nướng này thì còi mai giữ được độ dai và giòn tự nhiên của nó. Một gợi ý cho bạn khi cùng bạn bè nướng còi biên mai rồi dùng với bia trên một bãi biển xinh đẹp.
