Ở Việt Nam, bữa sáng quen thuộc thường là một tô phở nóng hổi hay dĩa cơm tấm thơm phức cộng thêm ly cà phê sữa đá hay thậm chí chỉ đơn giản là ổ bánh mì giòn rụm và một hộp sữa tươi là đã có thể bắt đầu một ngày mới. Vậy còn các nước khác họ dùng gì vào bữa sáng? Hãy cùng Bloganchoi khám phá ngay thực đơn hấp dẫn này nhé.
Nhật Bản
Bữa ăn truyền thống ở đất nước mặt trời mọc này có tên gọi là “Tamagoyaki”. Người Nhật xem bữa sáng như “chiếc chìa khóa vàng” mở ra một ngày mới đầy sức sống, vì thế họ luôn chăm chút cho bữa sáng của mình rất kĩ lưỡng. Bữa sáng thường tập trung các món ăn quan trọng, giàu dinh dưỡng luôn được người Nhật yêu chuộng như cơm, súp, rau củ, thức ăn giàu protein như thịt, cá và một ít đậu phụ lên men.
Với một chén cơm trắng, thêm một quả trứng đập sống và nước tương trộn đều là đã có một món ăn đầy dinh dưỡng, được người Nhật gọi là “Tamago kake gohan”.
Cơm nắm “Onigiri” và sandwich trái cây kem tươi là sự lựa chọn của những người bận rộn.
Hàn Quốc
Xứ sở kim chi có bữa sáng gần giống với các bữa ăn trong ngày khác. Điểm tâm của họ sẽ có cơm, canh và một vài món ăn phụ kèm theo như kim chi, củ cải, rong biển,…
Trung Quốc
Ở một đất nước rộng lớn và đông dân như Trung Quốc thì thực đơn dành cho bữa sáng khá phong phú, mỗi vùng miền lại có những đặc điểm riêng. Dim sum (các loại bánh hấp như há cảo, xíu mại,…) được xem là món ăn phổ biến của người Trung Hoa. Ngoài ra, họ còn dùng bánh bao, cháo, bánh quẩy hay bánh cuộn làm từ gạo và một ly sữa đậu nành nóng hổi cho bữa sáng quan trọng của mình.
Úc
Bơ Vegemite là một loại thực phẩm hot nhất ở Úc đến nỗi người dân nơi đây có thể ăn mỗi ngày mà không cảm thấy ngán. Một miếng bánh mì nướng, quệt thêm một ít Vegemite và vài miếng hoa quả, đó chính là bữa sáng tuyệt vời nhất ở Úc.
Ngoài ra, người dân ở Úc còn dùng ngũ cốc kèm với sữa tươi cho bữa sáng của mình.
Ấn Độ
Cũng giống như Trung Quốc, mỗi vùng miền ở Ấn Độ sẽ có nét đặc trưng riêng trong bữa sáng nhưng đa phần sẽ là khay thức ăn gồm tương ớt xoài và một số loại bánh như dosa, roti.
Một bữa sáng khác của người Ấn Độ gồm khoai tây nướng với lá hương thảo, đậu phụ đánh, đậu lăng, xúc xích chay và bánh mỳ chuối nướng.
Mexico
Bữa sáng ở Mexico được mệnh danh là “bữa sáng tình yêu” của người dân Trung Mỹ, có tên gọi là “Huevos Motulenos” hay “Chilaquiles”. Đây là món ăn trông rất ngon mắt, thường bao gồm 2 quả trứng ốp la, một ít giăm bông, đậu Hà Lan, đậu đen, bơ và “đắm chìm” trong nước sốt cà chua thơm ngọt.
Pháp
Bữa sáng kiểu Pháp cực kỳ đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Bánh sừng trâu Croissant và một tách cà phê thơm lừng cũng đủ làm cho bữa sáng của bạn trở nên màu sắc và tuyệt vời.
Bên cạnh đó, ngũ cốc cùng với sữa và trái cây cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của người dân nước Pháp.
Ý
Giống với Pháp, đất nước thơ mộng này cũng có một bữa sáng đơn giản với bánh cookies và cà phê. Đôi khi người Ý chỉ dùng một tách cà phê nóng để bắt đầu ngày mới của mình.
Marocco
Người dân vương quốc vùng Bắc Phi có một bữa sáng rất tinh tế và hấp dẫn khiến thực khách “không thể chối từ”, bao gồm đĩa bánh mì được chế biến theo nhiều hình dáng và hương vị khác nhau với bơ, mứt, phô mai hoặc tương ớt.
Bánh Baghrir – một loại bánh giống bánh kếp – cũng không kém phần bắt mắt và hấp dẫn của đất nước Morocco này.
Các nước châu Âu (Đức, Anh, Thụy Sĩ,…)
Điểm tâm ở các nước châu Âu nhìn chung khá giống nhau. Họ thường sử dụng những loại thức ăn gọn nhẹ, dễ chế biến mà vẫn giàu chất dinh dưỡng như bơ, bánh mì, trứng rán, thịt xông khói, giăm bông, xúc xích và các loại rau củ.
