Ốc xưa nay vẫn là món được nhiều người ưa chuộng. Gia đình ăn ốc để đổi vị; bạn bè thỉnh thoảng gặp nhau, kêu vài đĩa ốc ngồi tán chuyện trên trời dưới biển; mấy ông bạn già chỉ một đĩa ốc, một chai rượu đã ngẫm ra bao nhiêu sự đời, chuyện người. Chẳng thế mà ốc cứ mãi là món ăn không thể chán.

Ốc có mặt khắp nơi, từ nhà hàng cao cấp đến những gánh hàng rong, chẳng kể miền biển hay vùng núi. Mỗi nơi mang một hương vị riêng, một phong cách riêng. Giữa không biết bao nhiêu hàng quán, quán ốc Thúy Kiều cũng kịp tạo cho mình một hương vị riêng, để ai ăn rồi sẽ nhớ mãi.

(Ảnh: internet)
(Ảnh: internet)

Quán ốc nhỏ và đơn giản, nằm ở số 5D Tăng Bạt Hổ, thành phố Quy Nhơn. Đường phố ở đây tương đối dễ tìm, quán lại nằm gần biển, nên khách muốn ở khách sạn gần biển, tắm biển và đi ăn ốc thì quá tiện. Quán không bày biện gì nhiều ngoài mấy cái bàn ghế nhựa, ấn tượng nhất có lẽ hình ảnh cô chủ quán ngồi sau cả tá nồi to, mỗi cái là một loại khác nhau, đếm sơ sơ cũng dễ đến 15, 16 nồi ấy, nồi nào nồi nấy nhìn hấp dẫn không rời được mắt. Ốc len, ốc nhảy, ốc mỡ, ốc móng tay, ốc hương, ốc tỏi,…

(Ảnh: internet)
(Ảnh: internet)

Bên ngoài là mấy cái bếp để nướng theo lựa chọn của khách, chọn món nào, nướng món đó, đảm bảo nóng bỏng tay luôn. Từ sò lụa, sò lông, hàu đến cua, nướng mỡ hành, nướng phô mai đủ cả.

Xem thêm

Ngon bổ rẻ với "Lẩu Nung" 13 Trương Công Định

Lẩu - món ăn vô cùng quen thuộc với tất cả mọi người. Chúng ta thường nấu lẩu bằng các bếp điện, bếp cồn,... và có một cách nấu hết sức đặc biệt đó là nấu bằng lò than với tên gọi lẩu nung. Từ giao đường Trường Chinh - Trương Công Định vào khoảng hơn 50m chúng ta ...

(Ảnh: internet)
(Ảnh: internet)

Nói đến điểm đặc biệt của quán phải kể đến món ốc trộn. Cô chủ dùng ốc mỡ, xắt miếng vừa ăn, trộn chung với xoài xanh thái nhỏ, một ít đậu phộng rang, hành phi thơm và mấy cọng rau răm, nước mắm trộn chua chua, ngọt ngọt và chút vị hơi cay của ớt, thật sự chỉ nghe mùi thơm đã rất kích thích vị giác rồi, đến khi ăn vào mới thấy đã không hối hận khi đến quán.

Các món ốc ăn kèm có đĩa rau, gồm xoài xanh thái mỏng, chuối chát, khế chua, rau răm. Nước chấm có hai, ba loại tùy món ốc các bạn chọn, có muối ớt xanh, nước chấm chua ngọt,… Nước chấm nào cũng ngon và đậm đà.

(Ảnh: internet)
(Ảnh: internet)

Mỗi đĩa chỉ từ 15.000 đến 25.000, từ ngày mở quán đến giờ giá cả vẫn không chênh lệch nhiều, đĩa ốc trộn chỉ có 15.000 thôi. Khách ghé quán, ăn no bụng mà một người hết nhiều lắm chỉ 70.000, 80.000. Đi nhóm bạn đông người thì lại càng tiện vì sẽ được ăn hết các món trong quán nhé.

Một lưu ý nhỏ là chị chủ không bán vào mùng một và ngày rằm, các bạn nhớ coi lịch để không bị hụt hẫng nếu trùng vào ngày quán nghỉ bán nhé.

Xem thêm

Tàu Hũ Xe Lam: sáng tạo lại tàu hũ truyền thống

Khi đến quán Tàu Hũ Xe Lam, bạn sẽ rất ngạc nhiên khi thấy món tàu hũ truyền thống được biến hóa và thêm thắt những sự kết hợp mới lạ để cho ra đời những chén tàu hũ không như những gì bạn từng biết. Quán tọa lạc tại số 70 đường Phùng Văn Cung, p.9, quận Phú ...

Xem thêm

Thiên Du Sky, "sự quyến rũ" của quán sushi bình dân

Từ một chiếc xe đẩy vỉa hè biến thành một "dinh thự" trên đường Trần Hưng Đạo, Thiên Du Sky, một quán sushi "bình dân" đã xây dựng đế chế của mình như thế nào trong cuộc chiến sushi bình dân với sushi mang thương hiệu đẳng cấp. Từ lâu trong ẩm thực thế giới, sushi đã có một ...