Sầu riêng là một trong số những loại quả có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Mặc dù không phải ai cũng có thể ăn được loại trái cây này vì mùi của nó khá khó ngửi nên hiện này nhiều người đã sáng tạo ra rất nhiều món làm từ sầu riêng để giảm bớt mùi nồng lại vì loại quả này thật sự có giá trị dinh dưỡng rất cao.
1. Hỗ trợ tim mạch
Lượng cholesterol trong máu giảm thiểu đáng kể nhờ hàm lượng chất xơ có trong sầu riêng, loại bỏ các chất không cần thiết ra khỏi cơ thể, tránh tình trạng tích tụ cũng như gây tổng thương cho các bộ phận trong cơ thể cũng như cho sức khoẻ.
2. Ổn định huyết áp
Kali đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp thư giãn các mạch máu, ổn định huyết áp bằng cách cân bằng được muối và chất lỏng trong tế bào cơ thể. Chính vì vậy, việc bổ sung kali có trong thực phẩm vào cơ thể là điều rất quan trọng.
Sầu riêng cũng được biết đến là loại quả rất giàu kali, lượng kali này đủ để cung cấp cho cơ thể, ổn định sức khoẻ. Hạn chế được các tình trạng có liên quan đến huyết áp, tim, các vấn đề về xơ vữa động mạch.
3. Hỗ trợ xương, khớp
Ngoài kali ra thì sầu riêng còn cung cấp magie và mangan cho cơ thể. Những chất này đóng vai trò rất quan trọng trong việc ổn định xương khớp, duy trì độ bền cho xương. Còn đối với kali ngoài việc cung cấp dưỡng chất đến phát triển tế bào thì chúng còn đóng vai trò rất lớn trong việc cải thiện tình trạng xương khớp, chống loãng xương.
4. Ngăn ngừa lão hoá
Nhờ có vitamin cũng như các chất hoá học hữu cơ tạo ra chất chống oxy hoá có trong sầu riêng. Cũng nhờ có chất chống oxy hoá này mà sầu riêng được coi là một loại quả giúp ngăn ngừa lão hoá sớm.
Ngoài ra, các gốc tự do, nếp nhăn, đồi mồi hoặc thoái hoá, rụng tóc, răng và khớp yếu đều có thể được khắc phục nếu như ăn sầu riêng đúng cách.
5. Hỗ trợ tình trạng thiếu máu
Các loại khoáng chất có trong sầu riêng có khả năng hỗ trợ tình trạng thiếu máu nhờ cung cấp sắt, đồng và những dinh dưỡng mà hồng cầu cần thiết. Từ đó, sẽ giúp cơ thể giảm được một số tình trạng như: Đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, stress,….
6. Những lưu ý khi ăn sầu riêng
- Không uống rượu cùng với việc ăn sầu riêng. Điều này có thể làm cho nồng độ trong máu tăng cao, nhịp tim đập nhanh hơn gây ra tình trạng buồn nôn, khó chịu.
- Những người gặp một số vấn đề về đường huyết không nên ăn sầu riêng bởi nó sẽ gây ra tình trạng lượng đường trong máu tăng cao đột ngột, ảnh hưởng rất nhiều đến sức khoẻ.
- Nếu trong quá trình ăn sầu riêng, bạn gặp phải một số dấu hiệu như: Khó chịu bụng, đầy bụng, đau dạ dày, đi ngoài, di ứng, buồn nôn. Bạn nên ngừng ngay việc ăn sầu riêng lại bởi vì đây có thể là dấu hiệu của ngộ độc.
- Không nên ăn sầu với hải sản, bạn sẽ gặp phải một số vấn đề về tiêu hoá như: Đi ngoài, đau bụng, tiêu chảy,…. Nguyên nhân là do bản chất của hải sản có tính hàn khi kết hợp với sầu riêng có tính nóng đối lập nhau tạo ra tình trạng trên, rất nguy hiểm cho sức khoẻ.
- Những người đang trong quá trình giảm cân không nên ăn sầu riêng, bởi vì sầu riêng sẽ khiến bạn mắc phải tình trạng béo phì, tăng cân không kiểm soát. Bên cạnh đó những người mắc các bệnh có liên quan đến thận hoặc đang gặp các vấn đề về nóng trong cơ thể cũng tuyệt đối không nên ăn.
Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết của BlogAnChoi dưới đây:
- Điểm danh 5 giống sầu riêng được ưa chuộng nhất tại Việt Nam
- Cách làm bánh bao sầu riêng nhân kem sầu riêng “ăn là mê” ngay tại nhà
Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!
Mình cảm thấy thật vui khi đọc những bình luận của các bạn, vì vậy hãy đừng ngại chia sẻ ý kiến của mình nhé!