Trong những ngày hè oi bức, trà đào cam sả là loại nước uống được mọi người “săn lùng” ráo riết. Với hương vị vừa lạ, vừa quen của các nguyên liệu gần gũi như đào, cam và sả đã tạo nên một loại nước giải khát vô cùng tuyệt vời. Và điều thú vị hơn cả là với cách làm trà đào cam sả mà BlogAnChoi gợi ý sau đây bạn có thể hoàn toàn làm loại nước uống này ngay tại nhà!
Giá trị dinh dưỡng của trà đào cam sả
Trà đào cam sả là một thức uống phổ biến vài năm gần đây và rất được giới trẻ ưa chuộng bởi giá thành hợp túi tiền, hương vị thơm ngon. Không chỉ vậy trà đào cam sả còn có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe.
Ngay từ tên gọi bạn đã biết loại nước uống này sử dụng nguyên liệu chủ yếu là các loại trái cây. Trong đó, cam là loại quả rất giàu vitamin C, A và các khoáng chất như sắt, canxi… Đào cũng không hề thua kém khi nó chứa một lượng vitamin dồi dào như vitamin A, B, D…
Sả cũng là nguyên liệu rất quan trọng tạo nên hương vị cho loại nước uống này. Sả không chỉ chứa các khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể như magie, sắt… mà còn có rất nhiều loại vitamin. Nhờ vậy, sả có tác dụng giảm stress, giảm đau đầu… rất tốt.
Bạn hãy cùng BlogAnChoi làm trà đào cam sả ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu cần dùng làm trà đào cam sả
Với số lượng nguyên liệu được sử dụng trong công thức bạn có thể làm được lượng trà đào cam sả dành cho 1-2 người thưởng thức, nếu muốn bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình nhé!
- 1 túi trà túi lọc vị đào (có thể dùng lipton đào, cozy đào…)
- 2 quả đào vàng chín
- 1 quả cam tươi (nên dùng cam vàng)
- Đường cát
- Siro đào, siro cam
- Đá đã nghiền nhỏ
- Sả
Dụng cụ cần dùng để làm trà đào cam sả
- Nồi đun (Bạn có thể đặt mua các loại nồi tại đây)
- Cốc thủy tinh
- Ống hút (Bạn có thể đặt mua các loại ống hút tại đây)
- Dụng cụ vắt cam (Bạn có thể đặt mua dụng cụ vắt cam tại đây)
- Bình lắc
Cách làm trà đào cam sả
Bước 1: Đầu tiên cần rửa sạch sả sau đó cắt thành từng khúc nhỏ rồi tiến hành đun sôi sả. Sau đó dùng nước này để pha trà đào túi lọc theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 2: Cắt đôi một quả cam, một nửa vắt lấy nước. Cho thêm đường vào phần nước cam này tùy khẩu vị của bạn. Nửa còn lại để nguyên vỏ rồi cắt lát dùng để trang trí thêm cho cốc trà.
Bước 3 Rửa sạch, gọt vỏ quả đào vàng rồi cắt mỗi quả thành các miếng nhỏ. Cho phần đào vừa qua sơ chế và đường cát vào nồi đun khoảng 5 phút cho đến khi đường tan ra. Tiếp đó bật bếp lên và nấu đào với lửa vừa đến khi đường tan ra hoàn toàn và sánh lại như keo. Sau khi đã đun xong bạn tắt bếp và để nguội, vớt phần đào để riêng ra.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp trà đã pha và nước cam. Cho hỗn hợp trà vào cốc thủy tinh, thêm siro đào và siro cam vào cốc rồi trộn đều. Nếu bạn thấy chưa đủ ngọt thì có thể cho thêm phần nước đường đã đun chung với đào vàng rồi khuấy đều.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí trà đào cam sả
Đập dập sả sống đã qua sơ chế cho vào cốc thủy tinh. Và tất nhiên hãy cho thêm vài lát đào cùng với vài lát cam tươi cho cốc trà thêm phần ngon miệng và đẹp mắt hơn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành một cốc trà đào cam sả thơm ngon chuẩn vị rồi.
Sau khi hoàn thành, trà đào cam sả sẽ có màu vàng đậm đẹp mắt và hương vị thơm ngon đặc trưng vị thanh ngọt của đào, vị chua dịu của cam vàng nguyên vỏ, vị chát của trà , cùng hương thơm nồng đặc trưng của sả. Tất cả đã kết hợp thật hài hòa với nhau để tạo nên loại nước giải khát vô cùng tuyệt vời.
Cách thưởng thức trà đào cam sả
Sau khi làm và trang trí xong một cốc trà đào cam sả hãy ngồi xuống và thưởng thức ngay thành quả của mình bạn nhé. Tất nhiên vào những ngày nắng nóng hãy thêm một chút đá sẽ làm cốc trà của bạn càng hoàn hảo hơn.
Một vài lưu ý khi làm trà đào cam sả
- Để trà ngon và đậm vị, ta nên pha trà trước khi thực hiện món này để trà ra hết chất
- Khi chọn cam nên chọn quả cam vỏ còn tươi, khi bóp nhẹ vào vỏ quả cảm thấy có dầu tiết ra ngoài đó là quả cam còn tươi mới và ngon.
- Bạn có thể điều chỉnh lượng đường phù hợp với khẩu vị của mình.
Vậy là với những nguyên liệu dễ dàng mua được và những bước đơn giản, chúng ta đã có ngay một cốc trà đào cam sả ngon lành để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Công thức cho món trà đào cam sả này không khó một chút nào phải không!
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm một số loại nước uống khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình hơn qua bài viết:
- Cách làm sữa mè đen bổ dưỡng, giải nhiệt ngày hè oi bức
- Cách làm trà đào “siêu ngon” giải khát ngày hè
Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn nhất bạn nhé!
