Ẩm thực – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2026-03-12T14:55:55Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/Mee<![CDATA[Tỏi mọc mầm có ăn được không?]]>https://bloganchoi.com/?p=9450442026-03-12T14:55:55Z2026-03-12T14:55:55ZBạn mở bếp, lấy củ tỏi ra và phát hiện giữa mỗi tép có một mầm xanh nhỏ đang nhú lên. Nhiều người lập tức nghĩ rằng tỏi đã hỏng và nên vứt đi. Nhưng thực tế có đúng như vậy? Thức tế, tỏi mọc mầm không những an toàn mà còn có thể tận dụng theo nhiều cách thú vị trong nấu ăn.
Vì sao tỏi lại mọc mầm?
Bên trong mỗi tép tỏi vốn đã tồn tại một mầm nhỏ màu xanh hoặc trắng nhạt, được gọi là “mầm tỏi”. Khi gặp điều kiện thuận lợi – đặc biệt là môi trường ấm và ẩm – mầm này sẽ phát triển thành cây tỏi mới. Ban đầu, mầm có màu xanh nhạt, sau đó sẫm dần và cuối cùng có thể xuyên qua đầu tép tỏi.
Việc tỏi mọc mầm là hiện tượng hoàn toàn tự nhiên. Thời gian mọc nhanh hay chậm phụ thuộc nhiều vào cách bảo quản. Nếu để tỏi ở nơi tối, khô ráo và thoáng mát, bạn có thể giữ được trong vài tháng. Ngược lại, bảo quản trong tủ lạnh – điều thường không được khuyến khích – có thể khiến tỏi mọc mầm nhanh hơn, chỉ sau vài tuần. Ngoài ra, đặt tỏi gần khoai tây cũng làm quá trình này diễn ra sớm hơn vì khí tự nhiên từ khoai tây thúc đẩy sự chín và nảy mầm.
Tỏi mọc mầm là hiện tượng hoàn toàn tự nhiên và thời gian mọc nhanh hay chậm phụ thuộc nhiều vào cách bảo quản (Ảnh: Internet)
Tỏi nảy mầm có an toàn để ăn không?
Câu trả lời ngắn gọn là: có. Cả tép tỏi và phần mầm xanh đều ăn được. Không chỉ an toàn, tỏi mọc mầm còn chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng các khoáng chất như canxi, phốt pho và kẽm.
Tuy nhiên, có một điểm bạn nên lưu ý: khi ăn sống, tỏi mọc mầm có thể có vị đắng hơn so với tỏi chưa nảy mầm. Đây là lý do nhiều người cảm thấy hương vị của nó “khác lạ”. Tin vui là quá trình nấu chín – như xào, nướng hoặc rang – thường giúp làm dịu vị đắng này, khiến hương vị trở nên hài hòa hơn.
Vì vậy, thay vì vội vàng bỏ đi, bạn hoàn toàn có thể tận dụng tỏi mọc mầm trong các món ăn hằng ngày, miễn là nó vẫn còn tươi và chắc.
Tỏi nảy mầm có an toàn để ăn (Ảnh: Internet)
Cách chế biến tỏi mọc mầm sao cho ngon
Tỏi mọc mầm có thể được chế biến linh hoạt như tỏi thông thường. Bạn có thể xào, chiên, nướng, chần hoặc rang. Một trong những cách đơn giản nhất là thái nhỏ và xào nhanh với dầu ô liu hoặc dầu ăn để làm nền hương vị cho món ăn.
Phần tỏi đã xào có thể được thêm vào cơm chiên, món thịt áp chảo, trứng bác, pizza hoặc bánh mì nướng bơ. Nếu thích hương vị mạnh mẽ hơn, bạn cũng có thể dùng mầm tỏi sống trong sốt pesto, salad, nước chấm hoặc hummus để tăng độ đậm đà.
Với phần mầm xanh ở giữa tép tỏi, bạn có hai lựa chọn: giữ nguyên hoặc loại bỏ trước khi nấu. Nhiều đầu bếp chọn cách tách mầm bằng mũi dao nhỏ để giảm vị đắng, đặc biệt khi chế biến món cần hương vị tinh tế. Tuy nhiên, nếu nấu chín kỹ, vị đắng này thường không còn đáng kể. Một mẹo thú vị khác là dùng mầm tỏi như hành lá thái nhỏ – rắc lên súp, mì hoặc bánh bao để tăng hương thơm.
Tỏi mọc mầm có thể được chế biến linh hoạt như tỏi thông thường (Ảnh: Internet)
Khi nào nên vứt bỏ tỏi mọc mầm?
Dù mọc mầm không phải dấu hiệu hỏng nhưng bạn vẫn cần kiểm tra tình trạng tổng thể của củ tỏi. Nếu tép tỏi trở nên mềm, nhũn, có mùi lạ hoặc chuyển sang màu nâu sẫm, đó là dấu hiệu cho thấy tỏi đã hỏng và không nên sử dụng.
Tỏi tươi, kể cả khi mọc mầm, vẫn phải có độ chắc, khô và không có đốm mốc. Khi xuất hiện những thay đổi về kết cấu hoặc màu sắc bất thường, tốt nhất nên bỏ đi để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Khi xuất hiện những thay đổi về kết cấu hoặc màu sắc bất thường, tốt nhất nên bỏ đi để đảm bảo an toàn thực phẩm (Ảnh: Internet)
Tỏi mọc mầm không phải là “thủ phạm” khiến bạn phải dọn sạch ngăn bếp. Ngược lại, đó là hiện tượng tự nhiên và hoàn toàn có thể tận dụng trong nấu ăn. Chỉ cần bảo quản đúng cách và kiểm tra độ tươi trước khi sử dụng, bạn có thể biến những tép tỏi nảy mầm thành nguyên liệu giàu hương vị cho nhiều món ăn. Thay vì vội vàng vứt bỏ, hãy nhìn chúng như một cơ hội để sáng tạo thêm trong căn bếp của mình.
Nguồn tham khảo: Can you eat sprouted garlic? Here’s what a professional chef says (Kirsten Nunez – Real Simple)
]]>1Mee<![CDATA[Mẹo bảo quản nho tươi lâu, giòn ngọt suốt 2 tuần đơn giản nhất]]>https://bloganchoi.com/?p=9437892026-02-04T12:25:05Z2026-02-04T12:25:05ZNho là loại trái cây vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, nhưng lại khá “khó chiều” nếu bảo quản không đúng cách. Nhiều người có thói quen để nho trên bàn bếp cho tiện ăn, nhưng thực tế, điều này khiến nho nhanh mềm, dễ mốc và mất đi độ giòn tự nhiên. Chỉ cần một vài điều chỉnh nhỏ trong cách chọn mua và bảo quản, bạn hoàn toàn có thể giữ nho tươi ngon suốt nhiều ngày, thậm chí cả tuần. Dưới đây là những cách bảo quản nho đơn giản, giúp chúng giữ được hương vị tốt nhất.
Bảo quản nho thế nào để luôn giòn và tươi?
Một bát nho đặt trên bàn có thể trông rất đẹp mắt, nhưng nhiệt độ phòng lại không phải môi trường lý tưởng cho loại trái cây có vỏ mỏng như nho. Để nho giữ được độ giòn và không bị nhũn, ngăn mát tủ lạnh mới là nơi bảo quản phù hợp nhất.
Sau khi mua về, bạn nên rửa sạch nho dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải lau khô hoàn toàn nho trước khi cất vào tủ lạnh, vì độ ẩm dư thừa có thể khiến nho nhanh mốc. Nho nên được đặt trong hộp hoặc rổ có lỗ thông hơi, hoặc túi đựng thoáng khí để không khí lạnh lưu thông xung quanh quả. Tránh dùng túi nhựa kín hoặc hộp đậy chặt, vì nho cần “thở” để giữ độ tươi.
Theo khuyến nghị, nho phát triển tốt nhất ở nhiệt độ rất thấp, khoảng 0°C, cùng độ ẩm cao. Ngoài ra, do nho dễ hấp thụ mùi, bạn nên để chúng tránh xa các thực phẩm có mùi mạnh như hành, tỏi hay rau gia vị trong tủ lạnh.
Để nho giữ được độ giòn và không bị nhũn, ngăn mát tủ lạnh mới là nơi bảo quản phù hợp nhất (Ảnh: Internet)
Chọn nho ngon ngay từ đầu để bảo quản được lâu hơn
Dù bảo quản đúng cách đến đâu, chất lượng nho vẫn phụ thuộc rất nhiều vào khâu chọn mua ban đầu. Khi mua nho, hãy ưu tiên những chùm còn nguyên vẹn, cuống xanh tươi và chắc chắn. Nếu trong túi có quá nhiều quả rơi rụng khỏi cuống, đó thường là dấu hiệu nho đã cũ và sẽ nhanh hỏng.
Nho ngon cần có cảm giác chắc tay, không mềm nhũn hay héo. Màu sắc cũng là yếu tố quan trọng: nho đỏ và nho tím nên có màu đậm, đều; nho xanh nên ngả vàng nhẹ để đạt hương vị ngọt tự nhiên. Tránh chọn những túi nho có dấu hiệu mốc, thâm, hoặc có mùi chua giống giấm, vì đó là dấu hiệu nho đã bắt đầu hỏng.
Khi được bảo quản đúng cách trong hộp thoáng khí ở ngăn mát, nho nguyên chùm có thể giữ được độ tươi đến khoảng hai tuần. Trong khi đó, nho đã cắt cuống hoặc tách rời thường chỉ dùng ngon trong vài ngày.
Khi mua nho, hãy ưu tiên những chùm còn nguyên vẹn, cuống xanh tươi và chắc chắn vì chất lượng nho phụ thuộc rất nhiều vào khâu chọn mua ban đầu (Ảnh: Internet)
Đông lạnh nho và những mẹo giúp nho tươi lâu hơn
Nếu không thể ăn hết nho trong thời gian ngắn, đông lạnh là một giải pháp vừa tiện lợi vừa ngon miệng. Nho đông lạnh có vị ngọt mát tự nhiên, rất thích hợp làm món ăn vặt mùa hè. Cách làm khá đơn giản: rửa sạch, lau khô, tách cuống rồi xếp nho lên khay có lót giấy nến. Sau khi đông cứng hoàn toàn, bạn có thể cho nho vào hộp kín để tiết kiệm không gian. Nho đông lạnh có thể dùng trong vòng một năm, nhưng nên ăn sớm để giữ trọn hương vị.
Để nho luôn tươi lâu, hãy thường xuyên kiểm tra và loại bỏ những quả bị mốc, thâm hoặc nhũn, vì chúng có thể làm hỏng cả chùm. Đừng quên sử dụng đúng dụng cụ bảo quản và tránh để nho ở nhiệt độ phòng quá lâu.
Nếu không thể ăn hết nho trong thời gian ngắn, đông lạnh là một giải pháp vừa tiện lợi vừa ngon miệng (Ảnh: Internet)
Bảo quản nho đúng cách không hề phức tạp, chỉ cần một chút chú ý là bạn đã có thể giữ được những chùm nho giòn, ngọt và tươi ngon lâu hơn. Từ việc chọn mua nho chất lượng, bảo quản trong ngăn mát đúng cách cho đến đông lạnh khi cần, mỗi bước đều góp phần giúp trái cây giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng. Với những mẹo nhỏ này, nho sẽ luôn là món ăn vặt lành mạnh, sẵn sàng để bạn thưởng thức bất cứ lúc nào.
]]>1Mee<![CDATA[Những quốc gia sở hữu nền ẩm thực tuyệt vời, nổi tiếng hàng đầu thế giới]]>https://bloganchoi.com/?p=9431622026-01-27T08:15:52Z2026-01-27T08:15:52ZẨm thực không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là cách mỗi quốc gia kể câu chuyện văn hóa của mình thông qua hương vị. Từ những món ăn đường phố giản dị đến các bữa tiệc cầu kỳ, mỗi nền ẩm thực đều mang dấu ấn riêng, đủ sức khiến du khách nhớ mãi không quên. Dưới đây là những quốc gia được xem là sở hữu nền ẩm thực hấp dẫn bậc nhất thế giới – nơi mỗi món ăn đều là một trải nghiệm đáng giá.
Thái Lan – Bản giao hưởng của vị cay, chua, mặn, ngọt
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với khả năng cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị đối lập. Chỉ cần nhắc đến cà ri Thái, nước sốt đậu phộng hay mùi lá chanh, sả, ớt là đã đủ khiến người ta thèm thuồng. Các món ăn thường được dùng kèm cơm và rau, vừa đậm đà vừa hài hòa.
Nếu không quen ăn cay, bạn có thể chọn cà ri Panang hoặc cà ri đỏ thay vì cà ri xanh cay nồng. Gà xào hạt điều (Kai Med Ma Muang) cũng là lựa chọn quen thuộc, dễ ăn, giàu rau củ và phù hợp với nhiều khẩu vị. Kết thúc bữa ăn, xôi xoài nước cốt dừa (Khao Niew Ma Muang) luôn là “cái ôm ngọt ngào” dành cho vị giác.
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với khả năng cân bằng hoàn hảo giữa các hương vị đối lập (Ảnh: Internet)
Mexico – Đậm đà, phóng khoáng và đầy năng lượng
Ẩm thực Mexico mang tinh thần sôi động, đậm gia vị và vô cùng thỏa mãn. Từ các món hầm truyền thống như Chilorio đến những loại guisado dùng kèm taco, tất cả đều có hương vị mạnh mẽ và giàu năng lượng.
Súp đậu đen ninh chậm là món ăn ấm áp, rất hợp cho những buổi tối se lạnh. Trong khi đó, bánh quế chiên Bunuelos giòn rụm lại là món tráng miệng đơn giản nhưng gây nghiện, có thể ăn kèm trái cây, kem hoặc thưởng thức riêng cũng đủ ngon.
Ẩm thực Mexico mang tinh thần sôi động, đậm gia vị và vô cùng thỏa mãn (Ảnh: Internet)
Nhật Bản – Tinh tế trong từng chi tiết
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, sushi gần như là biểu tượng toàn cầu. Từ những miếng nigiri đơn giản đến các cuộn maki cầu kỳ, sushi thể hiện triết lý tôn trọng nguyên liệu tươi ngon và sự cân bằng hương vị.
Đỉnh cao của ẩm thực Nhật là Kaiseki – bữa ăn nhiều món được trình bày như một tác phẩm nghệ thuật, cho phép thực khách trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực theo mùa. Với món tráng miệng, ngoài bánh trà xanh, bánh mật ong Castella mềm xốp, ít nguyên liệu nhưng tinh tế, cũng là món không thể bỏ qua.
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sự tinh tế (Ảnh: Internet)
Hy Lạp – Hương vị Địa Trung Hải tươi mát
Ẩm thực Hy Lạp mang tinh thần nhẹ nhàng, tươi mới và lành mạnh. Các món ăn thường sử dụng rau củ tươi, dầu ô liu, phô mai feta và hải sản. Salad cá hồi Hy Lạp là ví dụ điển hình: đơn giản, nhanh gọn nhưng giàu hương vị.
Với người yêu hải sản, xiên tôm nướng Địa Trung Hải tẩm thảo mộc là lựa chọn hoàn hảo. Và để kết thúc bữa ăn, bánh rán Loukoumades nhỏ xinh, phủ mật ong hoặc đường, luôn mang đến cảm giác ngọt ngào dễ chịu.
Ẩm thực Hy Lạp mang tinh thần nhẹ nhàng, tươi mới và lành mạnh (Ảnh: Internet)
Peru – Sự hòa quyện của nhiều nền văn hóa
Ẩm thực Peru là kết quả của sự giao thoa giữa châu Âu và Nam Mỹ. Aji de Gallina – gà hầm sốt kem với ớt Aji Amarillo – là món ăn đậm đà, béo cay hài hòa, rất hợp ăn cùng cơm hoặc mì.
Lomo Saltado lại là món xào thịt bò nổi tiếng, kết hợp giữa kỹ thuật nấu ăn Peru và ảnh hưởng châu Á, ăn kèm khoai tây chiên giòn cực kỳ “bắt miệng”. Với món tráng miệng, Arroz Con Leche – chè gạo nấu sữa và quế – mang hương vị dịu nhẹ, ấm áp và đầy hoài niệm.
Ẩm thực Peru là kết quả của sự giao thoa giữa châu Âu và Nam Mỹ (Ảnh: Internet)
Ý – Nền ẩm thực của sự giản dị hoàn hảo
Ẩm thực Ý chứng minh rằng những nguyên liệu đơn giản vẫn có thể tạo nên món ăn kinh điển. Tagliatelle al Ragù – thường bị gọi nhầm là spaghetti Bolognese – là món mì thịt đậm đà, cần thời gian nấu chậm để đạt độ hoàn hảo.
Atiso chiên Carciofo alla Giudia giòn tan, thơm bùi là món ăn truyền thống được yêu thích. Và tất nhiên, không thể không nhắc đến tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng với lớp bánh quy thấm cà phê và kem mascarpone béo mịn, khép lại bữa ăn Ý một cách trọn vẹn.
Ẩm thực Ý chứng minh rằng những nguyên liệu đơn giản vẫn có thể tạo nên món ăn kinh điển (Ảnh: Internet)
Trung Quốc – Kho tàng ẩm thực lâu đời
Ẩm thực Trung Quốc có lịch sử hàng nghìn năm với sự đa dạng vùng miền. Vịt quay Bắc Kinh từng là món ăn hoàng gia, nổi tiếng với lớp da mỏng, giòn và cách ăn cầu kỳ.
Dimsum lại mang đến trải nghiệm khác: hàng trăm món nhỏ được thưởng thức trong bữa sáng hoặc trà trưa. Sau bữa ăn, đậu hũ non Doufa Hua mềm mịn, thanh nhẹ thường được dùng như món tráng miệng truyền thống.
Ẩm thực Trung Quốc có lịch sử hàng nghìn năm với sự đa dạng vùng miền (Ảnh: Internet)
Lebanon – Đậm đà và tinh tế
Ẩm thực Lebanon nổi bật với sự cân bằng giữa gia vị, thảo mộc và nguyên liệu tươi. Kibbeh – món “quốc hồn quốc túy” – có lớp vỏ bulgur giòn bên ngoài, nhân thịt đậm đà bên trong.
Tabbouleh là món salad tươi mát, giàu rau xanh, rất thích hợp làm món khai vị hoặc ăn nhẹ. Kết thúc bữa ăn, bánh Kunāfah béo ngậy, giòn tan với hương cam quýt là lựa chọn khó cưỡng.
Ẩm thực Lebanon nổi bật với sự cân bằng giữa gia vị, thảo mộc và nguyên liệu tươi (Ảnh: Internet)
Việt Nam – Thanh nhẹ nhưng đầy chiều sâu
Ẩm thực Việt Nam chinh phục thế giới bằng sự tinh tế và cân bằng. Phở với nước dùng trong, ngọt tự nhiên và sợi bánh mềm là món ăn được yêu thích ở cả trong và ngoài nước.
Cơm tấm sườn nướng lại mang nét bình dị nhưng đậm đà, kết hợp giữa sườn nướng, trứng ốp la, đồ chua và nước mắm ngọt. Với món tráng miệng, các món chè ngọt ngào, béo bùi, hoa quả tươi ngon sẽ là món ăn vặt quen thuộc, gắn liền với ký ức đường phố Việt Nam.
Ẩm thực Việt Nam chinh phục thế giới bằng sự tinh tế và cân bằng (Ảnh: Internet)
Thổ Nhĩ Kỳ – Giao thoa Đông và Tây
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là sự kết hợp hài hòa giữa Trung Đông, Trung Á và Địa Trung Hải. Kebab nướng thơm lừng, baklava ngọt ngào ngấm mật ong là những biểu tượng không thể bỏ qua.
Ẩm thực đường phố Thổ Nhĩ Kỳ cũng rất phong phú, từ bánh gözleme đến hạt dẻ rang. Gia vị như nghệ tây, thì là, sumac giúp món ăn có chiều sâu hương vị. Trà và cà phê Thổ Nhĩ Kỳ đậm đà là cách kết thúc bữa ăn đầy trọn vẹn.
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là sự kết hợp hài hòa giữa Trung Đông, Trung Á và Địa Trung Hải (Ảnh: Internet)
Mỗi quốc gia trong danh sách này đều sở hữu một nền ẩm thực mang cá tính riêng, phản ánh lịch sử, văn hóa và con người nơi đó. Dù bạn là tín đồ của món cay nồng, thanh nhẹ hay béo ngậy, thế giới ẩm thực luôn sẵn sàng mang đến những trải nghiệm đáng nhớ. Và đôi khi, chỉ cần một món ăn ngon cũng đủ để khiến ta yêu thêm một đất nước.
]]>1Mee<![CDATA[Gợi ý 10 món ăn Nhật Bản bạn nên thử khi lần đầu đến “Đất nước Mặt trời mọc”2]]>https://bloganchoi.com/?p=9428852026-01-24T02:42:02Z2026-01-24T02:40:43ZẨm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng vì sự tinh tế mà còn bởi cách người Nhật trân trọng từng nguyên liệu và hương vị tự nhiên. Nếu đây là lần đầu bạn đặt chân đến “Đất nước Mặt trời mọc”, việc lựa chọn món ăn để thưởng thức có thể khiến bạn hơi bối rối. Từ những món quen thuộc như sushi, ramen đến các món ăn đường phố dân dã, mỗi trải nghiệm đều mang một nét đặc trưng riêng. Dưới đây là 10 món ăn Nhật Bản tiêu biểu mà bạn nhất định nên thử để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây.
1. Sushi
Sushi là món ăn biểu tượng của Nhật Bản, kết hợp giữa cá tươi và cơm được nêm giấm vừa miệng. Dù là nigiri với lát cá đặt nhẹ trên cơm hay maki cuộn trong rong biển, mỗi miếng sushi đều mang đến hương vị thanh khiết, tươi mát của biển cả.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy sushi ở khắp nơi, từ quầy sushi băng chuyền vui nhộn cho người mới thử đến những nhà hàng cao cấp nơi đầu bếp chăm chút từng chi tiết. Thưởng thức sushi tại Nhật giống như đang nếm thử một tác phẩm nghệ thuật có thể ăn được – đơn giản nhưng đầy tinh tế.
Sushi là món ăn biểu tượng của Nhật Bản (Ảnh: Internet)
2. Ramen
Ramen là lựa chọn hoàn hảo khi bạn cần một bữa ăn nóng hổi và no bụng. Sợi mì lúa mì dai mềm được phục vụ trong nước dùng đậm đà, với nhiều lựa chọn như nước tương, miso, nước hầm xương heo hay nước muối thanh nhẹ.
Một bát ramen thường được phủ thêm thịt heo thái lát mềm, trứng luộc lòng đào, hành lá và rong biển, tạo nên một bữa ăn trọn vẹn. Việc húp mì xì xụp không chỉ được chấp nhận mà còn được xem là cách thưởng thức đúng điệu, giúp món ăn trở nên thú vị hơn sau một ngày dài khám phá.
Ramen là lựa chọn hoàn hảo khi bạn cần một bữa ăn nóng hổi và no bụng (Ảnh: Internet)
3. Tempura
Tempura là món chiên nhẹ nổi tiếng với lớp bột mỏng giòn tan bao bọc tôm, cá và các loại rau củ. Bí quyết của tempura nằm ở lớp áo chiên vừa đủ, giúp món ăn giòn nhưng không hề ngấy dầu.
Khi chấm tempura vào nước sốt pha cùng củ cải trắng bào sợi, hương vị trở nên cân bằng và dễ chịu. Các nguyên liệu như khoai lang, cà tím, nấm hay đậu xanh khiến món ăn này phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
Tempura là một món dễ ăn, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau (Ảnh: Internet)
4. Tonkatsu
Tonkatsu là món thịt cốt lết heo tẩm bột chiên giòn, có lớp vỏ vàng ruộm bên ngoài và phần thịt mềm mọng bên trong. Món ăn thường được dùng kèm bắp cải thái sợi, cơm trắng và nước sốt đặc sánh ngọt mặn đặc trưng.
Ngoài phiên bản truyền thống, bạn có thể thử katsu-don với trứng hoặc miso-katsu với nước sốt miso đậm đà. Không khó để hiểu vì sao nhiều người Nhật sẵn sàng xếp hàng dài chỉ để thưởng thức một phần tonkatsu đúng chuẩn.
Tonkatsu là mộn trong những món ăn được rất nhiều người Nhật ưa chuộng (Ảnh: Internet)
5. Yakitori
Yakitori là những xiên gà nướng trên than hoa, tỏa hương thơm hấp dẫn ngay từ xa. Món ăn này sử dụng nhiều phần khác nhau của gà như đùi, cánh, da hay thậm chí là tim gà, mỗi loại mang đến kết cấu và hương vị riêng.
Yakitori thường được phết nước sốt tare mặn ngọt hoặc chỉ rắc muối đơn giản để giữ trọn vị thịt. Đây là món ăn bình dân, rất phổ biến ở các quán nhỏ gần ga tàu và là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tối thư giãn.
Yakitori là món ăn bình dân, rất phổ biến ở các quán nhỏ gần ga tàu và là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tối thư giãn (Ảnh: Internet)
6. Udon
Udon là loại mì sợi to, mềm và có vị nhẹ nhàng, dễ ăn. Món mì này thường được phục vụ trong nước dùng thanh ngọt từ cá bào và tảo kombu, đôi khi ăn kèm tempura hoặc thịt bò.
Với hương vị dịu nhẹ và kết cấu mềm mại, udon đặc biệt phù hợp với những ai không quen ăn đồ quá đậm vị. Đây là món ăn lý tưởng cho cả ngày lạnh lẫn những bữa ăn nhanh gọn.
Udon là món ăn lý tưởng cho cả ngày lạnh lẫn những bữa ăn nhanh gọn (Ảnh: Internet)
7. Soba
Soba được làm từ bột kiều mạch, có hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Mì soba có thể ăn lạnh với nước chấm hoặc ăn nóng trong nước dùng, tùy theo mùa và sở thích.
Người Nhật thường ăn soba vào đêm giao thừa như một cách cầu may mắn, nhưng thực tế bạn có thể thưởng thức món mì này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Soba có hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
8. Okonomiyaki
Okonomiyaki là món bánh xèo mặn của Nhật, được làm từ bột và bắp cải thái nhỏ, chiên trên chảo nóng. Topping thường gồm nước sốt ngọt mặn, mayonnaise, rong biển khô và vảy cá ngừ.
Phiên bản Osaka trộn tất cả nguyên liệu, trong khi kiểu Hiroshima xếp lớp cùng mì. Không chỉ ngon miệng, việc ngắm những lát cá ngừ khô “nhảy múa” trên mặt bánh cũng rất thú vị.
Okonomiyaki là món bánh xèo mặn của Nhật (Ảnh: Internet)
9. Onigiri
Onigiri là cơm nắm bọc rong biển, tiện lợi và dễ mang theo. Nhân cơm đa dạng từ cá hồi muối, mận muối đến cá ngừ trộn mayonnaise.
Bạn có thể tìm thấy onigiri ở mọi cửa hàng tiện lợi, với giá cả phải chăng và hương vị ổn định. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh hoặc bữa ăn nhẹ khi di chuyển.
Onigiri là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh hoặc bữa ăn nhẹ khi di chuyển (Ảnh: Internet)
10. Súp miso
Súp miso là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của người Nhật. Nước dùng được làm từ tương đậu nành lên men, kết hợp với đậu phụ, rong biển và hành lá.
Một bát súp miso ấm giúp làm dịu dạ dày và đánh thức vị giác, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu trước bữa ăn chính.
Súp miso, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của người Nhật, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu trước bữa ăn chính (Ảnh: Internet)
Ẩm thực Nhật Bản là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị, thẩm mỹ và văn hóa. Với 10 món ăn trên, chuyến đi đầu tiên đến Nhật của bạn sẽ trở nên trọn vẹn hơn, không chỉ vì no bụng mà còn vì những trải nghiệm đáng nhớ. Đôi khi, cách tuyệt vời nhất để hiểu một đất nước chính là bắt đầu từ bàn ăn.
Nguồn tham khảo: 10 recommended Japanese dishes for a first-time visit (Samuel Ortiz – Midlife Healthy Living)
]]>1Mee<![CDATA[Thức uống Giáng sinh: Gợi ý 10 loại punch vừa ngon vừa đẹp mắt cho bữa tiệc mùa lễ hội]]>https://bloganchoi.com/?p=9400702025-12-21T11:42:54Z2025-12-21T11:42:54ZGiáng sinh không chỉ là thời điểm của ánh đèn lung linh, quà tặng và những bữa ăn ấm cúng, mà còn là dịp để mọi người quây quần bên nhau, nâng ly chúc mừng một năm sắp qua. Trong các bữa tiệc Giáng sinh, punch luôn là lựa chọn “quốc dân” vì dễ pha, dễ phục vụ số đông và đặc biệt là rất bắt mắt. Chỉ cần một bát punch lớn đặt giữa bàn, không khí lễ hội dường như cũng trở nên rộn ràng hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm những món nước vừa ngon, vừa mang màu sắc Giáng sinh rõ rệt, 10 gợi ý thức uống Giáng sinh dưới đây sẽ giúp bàn tiệc của bạn trở nên hoàn hảo hơn.
1. Cranberry Orange Punch
Thức uống Giáng sinh: Cranberry Orange Punch (Ảnh: Internet)
Cranberry Orange Punch là lựa chọn kinh điển cho mùa Giáng sinh nhờ sự cân bằng hài hòa giữa vị chua, ngọt và cảm giác tươi mát. Nước ép nam việt quất mang đến sắc đỏ rực rỡ đặc trưng của mùa lễ hội, cùng vị chua nhẹ giúp thức uống không bị ngấy. Khi kết hợp với nước cam, punch trở nên dễ uống hơn nhờ vị ngọt tự nhiên và hương cam quýt quen thuộc.
Việc thêm nước khoáng có ga hoặc nước gừng giúp punch trở nên nhẹ nhàng, sảng khoái thay vì đặc và nặng vị. Những lát cam tươi cùng quả nam việt quất nguyên quả không chỉ làm đẹp cho bát punch mà còn giúp hương vị đậm đà dần theo thời gian. Đây là loại punch rất “ổn định”, có thể để nhiều giờ trong tiệc mà không lo tách lớp hay nhạt vị.
2. Sparkling Pomegranate Punch
Thức uống Giáng sinh: Sparkling Pomegranate Punch (Ảnh: Internet)
Punch lựu có ga mang đến cảm giác tinh tế và sang trọng nhưng vẫn rất dễ uống. Nước ép lựu với màu đỏ ruby sâu và bắt mắt lập tức tạo không khí lễ hội, trong khi vị chát nhẹ giúp cân bằng độ ngọt tổng thể. Khi pha cùng nước khoáng có ga, soda chanh hoặc prosecco, thức uống trở nên giòn, nhẹ và không hề nặng miệng.
Một chút chanh hoặc cam sẽ giúp punch thêm tươi mát và tránh cảm giác quá đậm. Hạt lựu rắc vào bát punch vừa là điểm nhấn trang trí, vừa từ từ giải phóng hương vị. Loại punch này rất phù hợp cho các bữa tiệc kéo dài vì dù để lâu vẫn giữ được sự tươi mới và hấp dẫn.
3. Spiced Apple Cider Punch
Thức uống Giáng sinh: Spiced Apple Cider Punch (Ảnh: Internet)
Spiced Apple Cider Punch là hiện thân của sự ấm áp mùa đông. Nước ép táo tạo nền ngọt dịu, trong khi quế, đinh hương và hồi mang đến mùi hương đặc trưng của Giáng sinh. Khi được làm nóng nhẹ, các loại gia vị có thời gian hòa quyện, tạo nên hương vị sâu và dễ chịu.
Loại punch này có thể phục vụ ấm để mang lại cảm giác ấm cúng, hoặc làm lạnh và thêm soda nếu bạn muốn phiên bản nhẹ nhàng hơn. Một vài lát cam hoặc chanh sẽ giúp cân bằng hương vị và tránh cảm giác quá nồng. Đây là thức uống lý tưởng để vừa uống vừa tận hưởng không khí ngày lễ lan tỏa khắp không gian.
4. Winter Fruit Sangria
Thức uống Giáng sinh: Winter Fruit Sangria (Ảnh: Internet)
Sangria trái cây mùa đông là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc chỉ dành cho người lớn. Rượu vang đỏ hoặc trắng đóng vai trò nền tảng, kết hợp cùng các loại trái cây mùa đông như táo, lê, cam và lựu. Khi ngâm trong rượu, trái cây từ từ tiết ra hương vị, giúp thức uống ngày càng ngon hơn.
Một chút brandy hoặc rượu mùi cam quýt sẽ làm tăng chiều sâu hương vị mà không lấn át rượu vang. Trước khi phục vụ, thêm nước khoáng có ga để sangria luôn tươi mới. Điểm cộng lớn của loại punch này là có thể chuẩn bị trước, giúp chủ nhà rảnh tay hơn để tiếp khách.
5. Pineapple Ginger Punch
Thức uống Giáng sinh: Pineapple Ginger Punch (Ảnh: Internet)
Punch dứa gừng mang đến làn gió tươi sáng cho bàn tiệc Giáng sinh vốn thường nhiều hương vị đậm và ấm. Nước ép dứa mang vị ngọt nhiệt đới trong khi gừng tạo cảm giác ấm áp và cay nhẹ, giúp thức uống không bị ngấy.
Nước gừng hoặc bia gừng bổ sung độ sủi bọt và chiều sâu hương vị, khiến punch trở nên sảng khoái ngay cả trong mùa đông. Một chút nước cam quýt giúp cân bằng vị ngọt và làm tổng thể hài hòa hơn. Đây là lựa chọn không cồn rất được yêu thích, giữ vị ngon ổn định ngay cả khi đá tan trong suốt buổi tiệc.
6. Peppermint Punch
Thức uống Giáng sinh: Peppermint Punch (Ảnh: Internet)
Peppermint Punch gợi nhớ ngay đến tinh thần Giáng sinh với hương bạc hà mát lạnh. Tùy cách pha, punch có thể mang nền kem béo hoặc trong suốt nhẹ nhàng. Khi kết hợp cùng hương vani hoặc socola, thức uống này giống như một món tráng miệng ngọt ngào dưới dạng đồ uống.
Kẹo bạc hà nghiền rắc lên trên giúp tăng tính trang trí và làm nổi bật hương vị, nhưng nên dùng vừa phải để tránh quá gắt. Punch bạc hà thường được yêu thích vào cuối buổi tiệc, khi mọi người muốn thưởng thức một thức uống vui tươi, đậm chất lễ hội và dễ nhớ.
7. Holiday Rum Punch
Thức uống Giáng sinh: Holiday Rum Punch (Ảnh: Internet)
Rum punch là lựa chọn cổ điển chưa bao giờ lỗi thời. Rượu rum trắng hoặc đen dễ dàng hòa quyện với nước ép dứa, cam và chanh, tạo nên hương vị nhiều lớp nhưng vẫn dễ uống. Vị ngọt của trái cây giúp cân bằng độ cồn, khiến punch phù hợp cả với những người không uống rượu thường xuyên.
Một chút nhục đậu khấu hoặc quế mang đến nét Giáng sinh rõ rệt. Đặc biệt, loại punch này càng để lâu càng ngon vì các hương vị hòa quyện hoàn toàn. Đây là thức uống lý tưởng cho những bữa tiệc kéo dài nhiều giờ.
8. Non-Alcoholic Fruit Punch
Thức uống Giáng sinh: Non-Alcoholic Fruit Punch (Ảnh: Internet)
Punch trái cây không cồn là “nhân vật không thể thiếu” trong các bữa tiệc gia đình. Sự kết hợp của nhiều loại nước ép như nam việt quất, nho và cam quýt tạo nên chiều sâu hương vị dù không có cồn. Nước có ga giúp thức uống không bị ngọt gắt hay nhạt nhẽo.
Trái cây tươi trang trí khiến punch trông không hề thua kém cocktail có cồn. Đây là lựa chọn an toàn cho trẻ em, người lớn tuổi và những ai không uống rượu, giúp mọi người đều có thể cùng nâng ly trong không khí lễ hội.
9. Mulled Grape Juice Punch
Thức uống Giáng sinh: Mulled Grape Juice Punch (Ảnh: Internet)
Mulled Grape Juice Punch mang lại cảm giác giống rượu vang nóng nhưng hoàn toàn không có cồn. Nước ép nho tạo độ sánh và vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng các loại gia vị ấm áp tạo nên hương thơm dễ chịu.
Khi được hâm nóng, punch lan tỏa mùi hương khắp không gian, rất phù hợp cho những buổi tiệc ngoài trời hoặc thời tiết lạnh. Một vài lát cam giúp thức uống thêm tươi sáng và dễ uống hơn. Đây là lựa chọn ấm cúng, được cả trẻ em lẫn người lớn yêu thích.
10. Citrus Champagne Punch
Thức uống Giáng sinh: Citrus Champagne Punch (Ảnh: Internet)
Punch cam quýt và champagne là sự kết hợp giữa đơn giản và thanh lịch. Nước ép cam quýt tươi mang đến vị chua nhẹ và hương thơm tươi mát trong khi champagne hoặc vang sủi bọt tạo cảm giác nhẹ nhàng, sảng khoái.
Loại punch này không bị quá ngọt dù rót nhiều lần. Bạn có thể các lát cam quýt mỏng làm tăng vẻ đẹp cho bát punch. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những khoảnh khắc nâng ly chúc mừng, đặc biệt vào đầu buổi tiệc.
Punch không chỉ là thức uống mà còn là một phần của trải nghiệm Giáng sinh – nơi mọi người cùng chia sẻ niềm vui, câu chuyện và khoảnh khắc đáng nhớ. Dù bạn thích hương vị trái cây tươi mát, ấm áp với gia vị hay chút sủi bọt sang trọng, luôn có một loại punch phù hợp với bàn tiệc của bạn. Với 10 gợi ý trên, bạn có thể dễ dàng chọn ra thức uống vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, giúp bữa tiệc Giáng sinh thêm trọn vẹn và ấm áp hơn bao giờ hết.
]]>1xam chan<![CDATA[TOP 15 quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất]]>https://bloganchoi.com/?p=9225402025-08-16T03:41:49Z2025-08-16T03:41:49ZDanh sách quán cafe Hà Nội đẹp, phong cách độc đáo, đồ uống ngon có thể lên đến hàng trăm địa chỉ. Nhưng báo chí Đài Loan đã đề xuất 15 quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật mà du khách của họ nên trải nghiệm, cùng xem đó là những quá cafe nào nhé.
Hà Nội, Việt Nam, đã trở thành một điểm đến du lịch nổi tiếng trong những năm gần đây. Bên cạnh bề dày lịch sử và văn hóa, nơi đây còn sở hữu vô số quán cà phê hipster tuyệt đẹp. Dù bạn là người yêu cà phê, đam mê nhiếp ảnh, tín đồ ẩm thực hay thích nhịp sống chậm rãi, cẩm nang nhanh gọn này chắc chắn là một cẩm nang không thể bỏ qua! Báo chí Đài Loan đã tổng hợp 15 quán cà phê đẹp ấn tượng nhất tại Hà Nội, Việt Nam cho năm 2025. Dành cho những ai đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đến Hà Nội, Việt Nam, cẩm nang một trang này sẽ giúp bạn tìm được địa điểm hoàn hảo cho cả những món ăn ngon và những khoảnh khắc chụp ảnh tuyệt vời.
Một trong những điều thú vị nhất khi du lịch Hà Nội, Việt Nam, là khám phá những quán cà phê địa phương. Đối với những du khách yêu thích cà phê và nhiếp ảnh, Hà Nội là một thiên đường, một trung tâm của những quán cà phê độc đáo! Không chỉ an toàn và thân thiện với nhiếp ảnh, đồ ăn ở đây cũng rất tuyệt vời. Bạn nên mang theo thẻ nhớ dung lượng lớn, nếu không bạn sẽ bị quá tải!
Quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật: Tamai Hà Nội
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất
Tamai Hà Nội giống một cửa hàng nội thất hơn là một quán cà phê. Nội thất được trang trí tỉ mỉ, đặc biệt là những chiếc đèn theo phong cách Bauhaus, tạo nên cảm giác ấm cúng và thân thiện. Phong cách nội thất độc đáo của chủ quán thể hiện rõ nét ở mọi góc cạnh. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món “cà phê trứng” nổi tiếng của Việt Nam, được du khách yêu thích. Món bánh mì nướng kiểu Pháp đặc trưng của Tamai Hà Nội, với nhiều hương vị đa dạng, cũng là một địa điểm tuyệt vời để thư giãn giữa cái nóng của chuyến đi và thỏa sức chụp ảnh. Địa chỉ
Quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật: Tranquil Books Coffee
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Tranquil Books Coffee là một quán cà phê kiêm hiệu sách ẩn mình trong khu phố cổ Hà Nội. Quán sở hữu không gian yên tĩnh với cả một bức tường sách khổng lồ, cho phép bạn thoải mái lựa chọn. Quán khá yên tĩnh, nhân viên sẽ nhắc nhở nếu bạn nói chuyện quá to, nên không thích hợp để tụ tập bạn bè. Không gian quán không chỉ tràn ngập sức sống xanh mát mà còn có cửa sổ lớn từ sàn đến trần. Bạn nên đến đây và gọi một tách “cà phê chuối” đặc trưng, dành một buổi chiều đọc sách và tận hưởng khoảng thời gian yên tĩnh của riêng mình.
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Từng được CNN bình chọn là một trong những quán cà phê nhất định phải ghé thăm ở Hà Nội, Cafe Phố Cổ nằm cạnh Hồ Hoàn Kiếm. Có một cửa hàng quần áo ngay lối vào, nhưng đừng để bị lừa; cứ tiếp tục đi và bạn sẽ khám phá ra một thế giới hoàn toàn khác! Nội thất mang đậm dấu ấn Đông Nam Á, tạo cảm giác như quay ngược thời gian về những năm 1970 và 1980. Mọi ngóc ngách đều là một tuyên ngôn thời trang, và nhiều cặp đôi thậm chí còn đến đây để chụp ảnh cưới! Cà phê trứng đặc trưng của quán, với hương thơm nồng nàn, đã được ca ngợi là một trong những “cà phê trứng ngon nhất Hà Nội”.
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Đinh Café, tọa lạc trên tầng hai, sở hữu biển hiệu khiêm tốn và không trang trí cầu kỳ, giữ nguyên nét hoài cổ, hoài niệm của một ngôi nhà cổ. Tuy nhiên, quán vẫn rất được yêu thích, thu hút không chỉ khách du lịch mà cả người dân Hà Nội bởi hương vị cà phê trứng đặc trưng. Có cả vị nóng và lạnh, lớp trứng bên trên mềm mịn đến mức bạn phải dùng thìa múc ra. Với giá dưới 50 Đài tệ, đây thực sự là một lựa chọn tuyệt vời! Địa chỉ
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Cà phê Giao Mua là một quán cà phê địa phương rất nổi tiếng tại Hà Nội, Việt Nam. Phong cách trang trí của quán lấy cảm hứng từ “hang động”, tạo nên sự tương phản mạnh mẽ giữa dãy nhà cổ. Cửa ra vào và cửa sổ hình thù kỳ lạ, cầu thang xoắn ốc và các yếu tố khác mang đến một nét thẩm mỹ kiến trúc độc đáo. Quán rất ăn ảnh cả ở lối vào lẫn bên trong. Quán cà phê có nhiều lựa chọn cà phê đặc sản. Không có món chính, món ăn nhẹ hay món tráng miệng, nhưng chỉ riêng năm tầng của quán cũng đủ để bạn chụp rất nhiều ảnh! Địa chỉ
Quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật: MAY kitchenware & coffeeshop
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Tìm kiếm các quán cà phê Hà Nội trên Xiaohongshu (Sách Đỏ Nhỏ) và bạn chắc chắn sẽ tìm thấy MAY kitchenware & coffeeshop. Không chỉ là một quán cà phê, đây còn là một xưởng gốm. Tầng trệt bán nhiều loại gốm sứ giá cả phải chăng, khiến nơi đây trở thành một cửa hàng lưu niệm được ưa chuộng. Phong cách trang trí tông màu gỗ, kết hợp với khu vườn thoáng đãng và cây xanh, tạo nên một bầu không khí sôi động. Mỗi góc đều là một góc chụp ảnh; hãy ghé qua để thưởng thức một tách cà phê và đắm mình trong sự tĩnh lặng của thời gian.
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Ẩn mình trong một con hẻm gần Nhà thờ Lớn Hà Nội, vẻ ngoài màu cam nổi bật của Blackbird Coffee đã trở thành một điểm đến được yêu thích. Sự tỉ mỉ đến từng chi tiết của chủ quán thể hiện rõ qua thiết bị pha chế cà phê bên trong quán, khiến nơi đây trở thành một điểm đến phổ biến trên mạng. Không có gì ngạc nhiên khi họ được coi là quán cà phê ngon nhất Hà Nội! Hạt cà phê được lấy từ chính nông trại cà phê của họ, đảm bảo chất lượng vượt trội. Bên cạnh cà phê espresso và cà phê trứng Việt Nam thông thường, hãy thử cà phê sữa đặc của họ – ngay cả những người thích đồ ngọt cũng sẽ yêu thích! Địa chỉ
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Tọa lạc trên phố Tàu, Mi Ami Caffè mang đậm phong cách kiến trúc miền Nam nước Pháp, gợi nhớ đến một ngôi nhà cổ tích giữa lòng thành phố. Quán cà phê sở hữu nội thất theo phong cách Trung cổ, điểm xuyết bởi cây xanh và hoa cỏ. Ngoài ra, quán còn có một đài phun nước thơ mộng, lý tưởng để chụp ảnh. Quán phục vụ các món chính, món ăn nhẹ, món tráng miệng, cà phê và các loại đồ uống khác, tạo nên một không gian thực sự quyến rũ cho mọi lứa tuổi. Địa chỉ
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Được mệnh danh là “quán cà phê thư giãn nhất Hà Nội”, quán cà phê này có hồ bơi lớn ở trung tâm, xung quanh là bàn ghế và cây xanh mát mẻ. Đây là một nơi thư giãn để bạn thả mình trong khi nhâm nhi cà phê. Không chỉ có không gian ấm cúng, quán còn là nơi lý tưởng để chụp những bức ảnh thư giãn. Hơn nữa, nhiều chỗ ngồi có ổ cắm điện, nên bạn không cần lo điện thoại hết pin khi đang chụp ảnh! Thực đơn chỉ có cà phê, không có đồ ăn nhẹ hay món tráng miệng, vì vậy hãy cân nhắc thêm quán vào hành trình săn cà phê của bạn nhé!
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Maison d’été là một quán cà phê theo chủ đề rừng, chỉ riêng vẻ ngoài đã gợi lên cảm giác như được đưa đến một thiên đường xanh tươi. Tuy không gian bên trong nhỏ, nhưng cây xanh và lối trang trí tông màu gỗ tạo nên cảm giác ấm áp và lôi cuốn. Nếu bạn không quá thích cái nóng, hãy cân nhắc lựa chọn khu vực ngoài trời để tận hưởng ánh sáng tự nhiên và dồi dào hơn. Giống như hầu hết các quán cà phê ở Hà Nội, Maison d’été cũng phục vụ cà phê trứng. Tôi cũng khuyên bạn nên thử những bát sữa chua đầy màu sắc của họ, rất lý tưởng để chụp ảnh! Địa chỉ
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Nằm khuất trong một con hẻm nhỏ, darklight.lab khá vắng vẻ, nên nếu bạn không quen thuộc với khu vực này, bạn sẽ dễ dàng bỏ lỡ. Tông màu đen trắng của quán cà phê được điểm xuyết bởi gạch lát theo phong cách Đông Nam Á, tranh vẽ, đệm xanh và một vài chậu cây, tạo nên cảm giác lãng mạn đậm chất Pháp. Thức uống đặc trưng của quán là Matcha Latte, và gọi thêm đá là một bất ngờ thú vị! Không chỉ được phục vụ trong ly rượu vang đỏ, nhân viên còn trang trí thêm một viên đá hình hoa hồng, tạo nên một bầu không khí lãng mạn chắc chắn sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay. Hơn nữa, nó còn cực kỳ ăn ảnh nữa!
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Quán cà phê Monete nằm bên bờ Hồ Tây, nổi tiếng với khoảng sân ngoài trời độc đáo, nơi nhiều cô gái đổ xô đến chụp ảnh và check-in. Đài phun nước kiểu Pháp tô điểm cho khoảng sân giữa, cùng với những bộ bàn ghế gỗ và phong cách trang trí châu Âu, tạo cảm giác như đang lạc vào một thị trấn châu Âu. Nếu là dịp Giáng sinh, quán cà phê còn được trang trí bằng những đồ trang trí lễ hội, góp phần tạo nên không khí ấm cúng. Thực đơn bao gồm bữa sáng muộn, món tráng miệng, đồ ăn nhẹ và nhiều loại đồ uống. Tuy đồ ăn ở mức trung bình, nhưng bầu không khí mơ màng khiến Monete Cafe trở thành một địa điểm không thể thiếu trong danh sách quán cà phê Hà Nội của bạn! Địa chỉ
Quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật: Bancông Cafe & Restaurant
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Dành cho những ai yêu thích chụp ảnh và check-in, quán cà phê này là điểm đến không thể bỏ qua khi đến Hà Nội, Việt Nam! Mặt tiền màu vàng nhạt của tòa nhà nổi bật, được bao quanh bởi hoa đỏ và cây xanh, và lối vào là một địa điểm chụp ảnh hoàn hảo. Ban công tầng hai của quán cà phê là một địa điểm được yêu thích, không chỉ vì tầm nhìn tuyệt đẹp mà còn cho những ai muốn cầm máy ảnh lên và chụp ảnh! Thực đơn cũng rất đa dạng, từ bữa sáng muộn đến các món chính, món ăn nhẹ, salad, pizza, burger, món tráng miệng, cà phê, đồ uống có cồn, v.v. Đây là điểm đến không thể bỏ qua cho cả việc chụp ảnh và thỏa mãn vị giác của bạn.
Quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật: Quán cà phê Hoả Xa Cafe
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Hà Nội có một cây cầu thép trải dài hàng thế kỷ. Đây không chỉ là cây cầu thép đầu tiên của thành phố mà còn là một trong những biểu tượng của Hà Nội. Đó chính là “Cầu Long Biên”. Cây cầu này được thiết kế bởi chính kiến trúc sư của Tháp Eiffel tại Paris, Pháp, và được mệnh danh là “Tháp Eiffel nằm”. Nếu muốn đứng trên đường ray và chụp ảnh, bạn cũng có thể ghé thăm quán cà phê Hoa Xá này. Không gian ngoài trời của quán nằm ngay cạnh đường ray xe lửa. Bạn không chỉ được trải nghiệm cảm giác rung chuyển khi tàu hỏa chạy qua mà còn có thể ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp của Cầu Long Biên! Địa chỉ
Thông tin quán cafe Hoả Xa Cafe
Địa chỉ: Ga Long Biên, Đường Trần Nhật Duật, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
TOP quán cafe Hà Nội đẹp nổi bật được báo chí Đài Loan đề xuất (Ảnh: Internet)
Bảng màu của Café Camy là màu xanh bơ nhẹ nhàng, điểm xuyết những chi tiết tinh tế như hoa, cây cảnh, tranh vẽ, gạch lát nền cổ điển và bộ đồ ăn cổ. Họa tiết kẻ caro được tìm thấy khắp không gian, tạo nên một bầu không khí lãng mạn, thanh lịch và hoài niệm. Khu vực ngoài trời, với hồ nước được thiết kế cảnh quan, đặc biệt hấp dẫn, xoa dịu ngay cả những tâm hồn mệt mỏi ngay khi bạn bước vào. Quán cà phê chủ yếu phục vụ cà phê, nước ép và món tráng miệng, với những loại nước ép mơ màng không chỉ tươi mát và ngon miệng mà còn hoàn hảo cho những bức ảnh, bổ sung cho thiết kế nội thất của quán và ngay lập tức nâng cao tâm trạng! Địa chỉ
Sau khi ghé thăm 15 quán cà phê đẹp ấn tượng ở Hà Nội này, bạn có háo hức lên kế hoạch cho một chuyến đi đến Việt Nam không? Hà Nội nhìn chung rất an toàn, và các quán cà phê địa phương luôn ẩn chứa những nét độc đáo riêng, mỗi quán đều ẩn chứa vô vàn điều bất ngờ và hoàn hảo cho những bức ảnh. Với những ai yêu thích nhiếp ảnh, chắc chắn sẽ còn nhiều điều thú vị hơn nữa!
]]>1nhuphuong98<![CDATA[TOP 15 quán cà phê đẹp ở Hà Nội mới nhất 2025 có thể bạn chưa biết]]>https://bloganchoi.com/?p=9153322025-07-12T08:19:42Z2025-07-11T07:11:17ZCafe Hà Nội sẽ là một trong những địa điểm mà bạn không nên bỏ qua. Bên cạnh việc cùng nhau lượn trên khắp các con đường phố cổ Hà Nội… thì một thú vui không thể bỏ lỡ khác của giới trẻ chính là ngồi tụ tập ở những quán cafe đẹp ở Hà Nội. Sau đây hãy cùng khám phá danh sách Top 15 quán cà phê đẹp ở Hà Nội mà các tín đồ sống ảo nhất định không nên bỏ qua nhé.
1. Trill Rooftop Cafe
Quán cafe Trill Rooftop Cafe (Nguồn: Internet)
Trill Rooftop Cafe là một trong những quán cà phê rooftop nổi tiếng và được giới trẻ Hà Nội yêu thích, đặc biệt là những ai tìm kiếm một không gian “chill”. Nằm trên tầng cao nhất của tòa Hei Tower, quán mang đến cho thực khách một tầm nhìn tuyệt đẹp ra toàn cảnh Hà Nội, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn và ban đêm khi thành phố lên đèn. Quán có diện tích khá rộng và được chia thành nhiều khu vực khác nhau, bao gồm cả không gian trong nhà và ngoài trời.
Không gian ngoài trời được xem là điểm nhấn của quán với thiết kế mở, thoáng đãng, nhiều cây xanh và đèn trang trí lung linh. Đặc biệt, quán còn có hồ bơi ngoài trời tạo nên một điểm nhấn rất độc đáo và thu hút, lý tưởng cho việc “sống ảo” hay thư giãn vào mùa hè.
Đối với không gian trong nhag thì thường được thiết kế theo phong cách hiện đại, tối giản nhưng vẫn ấm cúng, sang trọng, phù hợp cho những ai muốn tìm một nơi yên tĩnh hơn hoặc khi thời tiết không thuận lợi. Trill Rooftop Cafe cũng được biết đến với việc thường xuyên thay đổi concept decor để tạo sự mới lạ và hấp dẫn cho khách hàng, khiến mỗi lần ghé thăm đều có những trải nghiệm khác biệt.
Menu đồ uống của Trill khá phong phú, bao gồm các loại cà phê truyền thống, trà, nước ép trái cây tươi, sinh tố và một số đồ ăn nhẹ phù hợp với trải nghiệm không gian và view mà quán mang lại.
Thông tin về quán cafe Trill Rooftop Cafe
Địa chỉ: tầng 26 tòa Hei Tower, số 1 Ngụy Như Kon Tum, Thanh Xuân, Hà Nội
Tropical Forest Coffee là một chuỗi quán cà phê rất nổi tiếng tại Hà Nội với concept độc đáo: đưa “rừng nhiệt đới” vào lòng thành phố. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một không gian xanh mát, yên bình để thoát khỏi sự ồn ào, khói bụi của đô thị.
Quán được thiết kế dựa trên cảm hứng từ những cánh rừng nhiệt đới sử dụng rất nhiều cây xanh, từ những chậu cây nhỏ xinh đặt trên bàn đến những cây lớn hơn, dây leo phủ khắp không gian, tạo cảm giác như đang lạc vào một khu vườn thực sự. Nội thất thường sử dụng các vật liệu tự nhiên như gỗ mộc, tường thô, kết hợp với tone màu trắng chủ đạo, tạo nên sự hài hòa, gần gũi với thiên nhiên nhưng vẫn rất hiện đại và tinh tế. Không có đồ vật trang trí quá cầu kỳ, quán chỉ tập trung tận dụng ánh sáng tự nhiên và ánh xanh từ bên ngoài. Những chiếc cửa kính lớn được mở ra, giúp không gian bên trong quán luôn ngập tràn ánh sáng và gió trời. Những chậu cây xanh được đặt ở khắp nơi, tạo nên một không gian tươi mát và tràn đầy sức sống. Quán thường có những khu vực đặc trưng như giếng trời với ánh sáng tự nhiên, cầu thang xoắn ốc được trang trí cây xanh, hay những bức tường cây độc đáo.
Tropical Forest Coffee phục vụ nhiều loại đồ uống, từ cà phê, trà, nước ép, sinh tố đến các loại đồ uống giải khát khác. Các loại đồ uống ở đây được pha chế từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng và hương vị. Bên cạnh việc phục vụ đồ uống, Tropical Forest còn thường xuyên tổ chức các workshop về cây xanh, terrarium (vườn trong bình thủy tinh), hay bán các loại cây cảnh nhỏ, đồ decor liên quan đến thiên nhiên. Điều này giúp quán không chỉ là nơi thưởng thức cà phê mà còn là không gian để lan tỏa tình yêu thiên nhiên và lối sống xanh.
Thông tin về quán cafe Tropical Forest Coffee
Địa chỉ: 89 ngõ 298 Tây Sơn, Đống Đa
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Giá khoảng: 40.000đ– 60.000đ
3. Eden Coffee
Quán cafe Eden Coffee (Nguồn: Internet)
Eden Coffee là một trong những điểm đến hấp dẫn ở Hà Nội, đặc biệt nổi bật với không gian xanh mát như một khu vườn bí mật giữa lòng thành phố. Quán mang đến sự kết hợp độc đáo giữa quán cà phê và bistro, phục vụ cả đồ uống và các món ăn nhẹ.
Không gian của quán như một khu vườn địa đàng thu nhỏ được thiết kế với nhiều mảng xanh, cây cối, hoa lá được bài trí tinh tế, mang lại cảm giác thư thái, gần gũi với thiên nhiên. Quán thường có nhiều tầng và khu vực khác nhau, từ không gian trong nhà ấm cúng đến khu vực ngoài trời thoáng đãng, lãng mạn. Điều này giúp quán phù hợp với nhiều mục đích khác nhau, từ hẹn hò, gặp gỡ bạn bè, làm việc cho đến những buổi tụ họp gia đình. Nội thất thường sử dụng tone màu nhẹ nhàng, vật liệu gỗ và các chi tiết trang trí nhỏ xinh, tạo cảm giác vintage và ấm cúng. Đặc biệt, quán rất chú trọng đến ánh sáng, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên vào ban ngày và thắp đèn lung linh vào buổi tối, tạo nên khung cảnh mơ màng, rất lý tưởng để chụp ảnh. Với sự đầu tư vào không gian và decor, Eden Garden có vô số góc check-in đẹp mắt, thu hút các bạn trẻ đến chụp ảnh và chia sẻ trên mạng xã hội.
Eden Coffee không chỉ gây ấn tượng bởi không gian mà còn phục vụ đa dạng các món trong thực đơn bao gồm loại cà phê (từ truyền thống đến cà phê máy), các loại trà thảo mộc, trà trái cây, nước ép tươi mát, sinh tố và một số thức uống pha chế đặc biệt theo mùa. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều loại bánh ngọt hấp dẫn, các món ăn nhẹ phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Menu thường được cập nhật để mang lại những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho khách hàng.
Thông tin về quán cafe Eden Coffee
Địa chỉ: số 2 Nhà Thờ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Giá khoảng: 30.000đ – 65.000đ
4. Lofita Cafe
Quán cafe Lofita (Nguồn: Internet)
Lofita Cafe là một chuỗi cà phê nổi tiếng tại Hà Nội, được biết đến với không gian đa dạng, thiết kế đẹp mắt và thực đơn đồ uống, đồ ăn nhẹ chú trọng đến sức khỏe. Lofita định vị mình là chuỗi cà phê chuyên về các món healthy, trendy và cung cấp nhiều góc “sống ảo” siêu lung linh.
Lofita gây ấn tượng mạnh với sự đa dạng trong phong cách thiết kế giữa các chi nhánh, nhưng nhìn chung đều mang hơi hướng hiện đại, trẻ trung và rất “chill”. Nhiều chi nhánh của Lofita nằm ở vị trí đắc địa, trên tầng cao của các tòa nhà hoặc có mặt tiền rộng rãi nhìn ra những con phố lớn. Điều này mang lại tầm nhìn tuyệt đẹp ra thành phố, đặc biệt là vào buổi chiều hoàng hôn hoặc buổi tối khi thành phố lên đèn. Đây là một trong những lý do chính thu hút khách đến Lofita để vừa thưởng thức đồ uống vừa ngắm cảnh. Mỗi chi nhánh Lofita lại có một phong cách thiết kế riêng, từ hiện đại, tối giản với tone trắng chủ đạo, đến lãng mạn với hoa lá, hay năng động với gam màu tươi sáng. Quán rất chăm chút đến từng chi tiết decor, từ bàn ghế, đèn đóm đến các vật dụng trang trí nhỏ, tạo nên không gian hài hòa và đầy tính nghệ thuật. Với sự đầu tư kỹ lưỡng vào không gian, hầu như mọi góc ở Lofita đều có thể trở thành background lý tưởng cho những bức ảnh đẹp. Quán luôn cập nhật xu hướng trang trí, thêm những tiểu cảnh mới lạ để khách hàng có thể thỏa sức sáng tạo những bức ảnh “check-in” độc đáo.
Lofita nổi tiếng với việc tập trung vào các sản phẩm healthy và đa dạng nên thực đơn của quán rất phong phú với các loại đồ uống tốt cho sức khỏe như nước ép detox, sinh tố, sữa hạt, các loại trà hoa, trà trái cây. Ngoài ra, quán vẫn phục vụ đầy đủ các loại cà phê từ truyền thống đến cà phê máy (espresso, latte, cappuccino) và các loại trà cơ bản cũng như các loại bánh ngọt, các loại pudding, sữa chua hoa quả hoặc salad nhẹ nhàng, phù hợp cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè hoặc làm việc.
Thông tin về quán cafe Lofita Cafe
Địa chỉ: Số 36 Hào Nam – Chợ Dừa – Đống Đa – Hà Nội.
Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
Giá khoảng: 35.000đ – 100.000đ
5. Lamensa Cafe
Quán cafe Lamensa (Nguồn: Internet)
Lamensa là một chuỗi quán cà phê nổi tiếng với phong cách độc đáo và không gian đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, từ những người tìm kiếm không gian yên tĩnh để làm việc, học tập, đến những nhóm bạn bè muốn trò chuyện, thư giãn.
Lamensa thường chú trọng vào thiết kế nội thất tinh tế và hiện đại, kết hợp với các yếu tố xanh mát, mang lại cảm giác dễ chịu và gần gũi với thiên nhiên. Nhiều góc được bố trí riêng tư, có bàn ghế thoải mái và ổ cắm điện, lý tưởng cho những ai cần tập trung làm việc hoặc học bài. Bên cạnh đó, quán còn có khu vực ngoài trời hoặc ban công, mang lại cảm giác thoáng đãng và là nơi lý tưởng để hít thở không khí trong lành. Lamensa thường là lựa chọn yêu thích của giới trẻ và những người thích chụp ảnh bởi các góc decor đẹp mắt, ánh sáng tự nhiên tốt, tạo ra những bức hình “sống ảo” ấn tượng.
Lamensa nổi bật với thực đơn đồ uống đa dạng, tập trung vào chất lượng cà phê và các loại đồ uống sáng tạo. Cà phê của Lamensa thường được đánh giá cao về hương vị đậm đà và sự pha chế chuyên nghiệp. Ngoài cà phê, Lamensa còn phục vụ nhiều loại trà (trà trái cây, trà sữa), các loại sinh tố, nước ép tươi mát và đồ uống đá xay hấp dẫn. Để tăng thêm trải nghiệm, Lamensa thường có tủ bánh ngọt phong phú với các loại bánh mousse, tiramisu, cheesecake… và một số đồ ăn nhẹ kèm theo, rất phù hợp để nhâm nhi cùng đồ uống.
Thông tin về quán cafe Lamensa Cafe
Địa chỉ: Số 2 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá khoảng: 35.000đ – 65.000đ
6. Aries Cafe
Quán cafe Aries Coffee (Nguồn: Internet)
Aries Cafe là một trong những quán cà phê rooftop nổi bật tại Hà Nội, đặc biệt được biết đến với không gian thoáng đãng và tầm nhìn đẹp mắt từ trên cao.
Quán có cả không gian trong nhà sang trọng, hiện đại và không gian ngoài trời rộng rãi, thoáng mát. Khu vực ngoài trời là điểm cộng lớn, giúp khách hàng thư giãn, hít thở không khí trong lành và “sống ảo” với những góc chụp độc đáo. Nội thất của quán chủ yếu là màu trung tính, ấm cúng, phong cách hiện đại, còn có khu ngồi bệt mềm mại — rất phù hợp để hẹn hò, họp nhóm, học tập, hoặc tổ chức sự kiện đặc biệt. Aries Cafe mang đến trải nghiệm ngắm cảnh tuyệt vời. Từ hoàng hôn lãng mạn đến đêm xuống rực rỡ, mỗi khoảnh khắc đều có một vẻ đẹp riêng, tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ.
Menu của Aries Cafe đa dạng, từ các loại cà phê truyền thống đậm đà, trà tươi mát, đến sinh tố trái cây bổ dưỡng và nhiều đồ uống đặc biệt khác, phục vụ đa dạng sở thích của khách hàng.
Với không gian lãng mạn và view đẹp, Aries Cafe là địa điểm lý tưởng cho các buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè, tổ chức sinh nhật, kỷ niệm hoặc thậm chí là không gian làm việc và họp nhóm.
Thông tin về quán cafe Aries Cafe
Địa chỉ: 8 P. Ô Chợ Dừa, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 17:30 – 03:00
Giá khoảng: 30.000đ – 100.000đ
7. C’est Si Bon
Quán cafe C’est Si Bon (Nguồn: Internet)
Quán cafe C’est Si Bon là một điểm đến khá quen thuộc và được yêu thích tại Hà Nội, nổi bật với không gian lãng mạn và yên bình. Với không gian yên tĩnh và nhạc nhẹ, quán là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tìm một nơi để học tập, làm việc, đọc sách, hoặc đơn giản là trốn khỏi sự ồn ào của thành phố. Đây cũng là địa điểm lý tưởng cho các buổi hẹn hò lãng mạn.
C’est Si Bon thường được thiết kế theo phong cách Pháp hiện đại với tone màu trắng sáng, kết hợp cùng màu hồng, màu be dịu dàng tạo cảm giác tối giản, ấm cúng và những chi tiết trang trí nhỏ xinh mang đến cảm giác hoài niệm và thư thái.
Quán nổi bật với các loại bánh và dessert phong cách phương Tây như mille crepes, wholecakes, pastry & brioche được trrang trí đẹp mắt. Các món bánh thường được làm mới hằng ngày, chất lượng tốt, không quá ngọt phù hợp với
C’est Si Bon Café là lựa chọn lý tưởng cho những buổi chill nhẹ – một nơi kết hợp giữa không gian Pháp tinh tế, bánh ngọt tươi mới, ít ngọt và đồ uống thơm ngon, giá trung bình hợp lý. Với điểm cộng là menu đa dạng và hợp trend, bạn chắc chắn sẽ có trải nghiệm thú vị và đáng nhớ ở đây.
Đây là một quán cà phê và tiệm bánh được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ai mê đồ ngọt và tìm kiếm một không gian sang trọng, tinh tế. Artemis không chỉ là một quán cà phê thông thường mà còn là một tiệm bánh ngọt cao cấp, mang đến trải nghiệm thưởng thức tinh tế cả về hương vị lẫn không gian.
Artemis thường được thiết kế với phong cách hiện đại, tối giản nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng. Gam màu chủ đạo thường là các tông trung tính, kết hợp cùng ánh sáng dịu nhẹ và nội thất được lựa chọn kỹ lưỡng, tạo cảm giác thoải mái và thư thái cho khách hàng. Những mảng màu, mái vòm, hình khối đan xen là điểm nhấn nổi bật nhất tại Artemis. Đây là địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, gặp gỡ đối tác hoặc đơn giản là một buổi chiều “chill” một mình.
Thông tin về quán cafe Artemis – Pastry & Coffee Shop
Địa điểm: 20 Ngô Quyền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời gian: 07:00 – 23:30
Giá khoảng: 50.000đ – 300.000đ
9. The Nammin House
Quán cafe The Nammin House (Nguồn: Internet)
Quán cà phê The Nammin House nổi bật với vẻ đẹp hiện đại, sang trọng nhưng vẫn không kém phần lãng mạn, nhẹ nhàng, tựa một góc châu Âu thu nhỏ giữa lòng Hà Nội.
Tông màu chủ đạo của quán là xanh coban, tạo cảm giác tươi mới, thoải mái; kết hợp cùng gam màu trắng nhẹ nhàng, êm dịu và điểm xuyết thêm sắc cam rực rỡ, ấm áp. Cùng với đó, thiết kế hình mái vòm, cửa lớn hình parabol “lộ thiên”, cửa kính to, sát đất… tất cả tạo nên một không gian thoáng đãng, bắt mắt mà vẫn sang trọng.
Tuy lấy cảm hứng thiết kế chủ đạo là phong cách châu Âu hiện đại, nhưng nội thất, bàn ghế đậm nét Việt Nam. Gỗ tự nhiên, mây tre đan ở những bộ bàn ghế và đèn treo; kết hợp cùng những chiếc nệm da mang đến không gian độc đáo, vừa tươi mới, vừa hài hòa nét Á – Âu. Ngoài ra, quán còn sử dụng những đồ trang trí trẻ trung, hiện đại như: bình hoa, cây cảnh mini, góc giá sách, tranh nghệ thuật… tạo điểm nhấn cho quán, đồng thời chính là góc check-in khách hàng yêu thích.
Thông tin về quán cafe The Nammin House
Địa chỉ: Số số 200 ngõ Xã Đàn 2, Quận Đống Đa, Hà Nội.
Mở cửa: 8:00 – 22:30
Giá khoảng: 30.000đ – 55.000đ
10. Foglian Coffee
Quán cafe Foglian Coffee (Nguồn: Internet)
Foglian Coffee là một chuỗi quán cà phê nổi bật tại Hà Nội, được biết đến với không gian xanh mát, yên bình và là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm một nơi để thư giãn, học tập hay làm việc.
Không gian xanh mát, gần gũi thiên nhiên được xem là điểm nhấn lớn nhất của Foglian. Quán được phủ kín bởi cây xanh từ ngoài vào trong, tạo cảm giác như một khu vườn nhỏ giữa lòng thành phố ồn ào. Không gian của quán được chia thành 2 khu vực là trong nhà và một phần vườn ngoài trời. Không gian này mang lại sự tươi mới, thoáng đãng và giúp khách hàng cảm thấy thư thái, dễ chịu.
Quán có không gian được thiết kế theo phong cách Rustic với các yếu tố hiện đại. Nội thất gỗ, ánh sáng tự nhiên và màu sắc tươi sáng của cây xanh tạo nên một tổng thể hài hòa, đẹp mắt, rất phù hợp để “sống ảo”.
Menu của Foglian bao gồm nhiều loại đồ uống từ cà phê truyền thống (espresso, latte, cappuccino) đến các loại trà hoa quả, sinh tố, và một số món bánh ngọt. Đồ uống được pha chế tỉ mỉ, hương vị dễ uống và
Foglian là lựa chọn tuyệt vời giữa lòng thủ đô nếu bạn mong muốn một không gian xanh mát, thân thiện môi trường, menu đa dạng và giá cả hợp lý. Với không gian yên tĩnh và nhiều góc ngồi riêng tư, đây cũng là địa điểm lý tưởng cho những ai cần tập trung làm việc, học bài hay đọc sách cũng như để gặp gỡ bạn bè, hẹn hò hoặc đơn giản là ngồi thưởng thức đồ uống và ngắm cảnh.
Thông tin về quán cafe Foglian Coffee
Địa chỉ: 56 Nguyễn Văn Tuyết, quận Đống Đa, Hà Nội
Thời gian: 08:00 – 23:00
Giá khoảng: 29.000đ – 62.000đ
11. Lalam Coffee
Quán cafe Lalam Coffee (Nguồn: Internet)
Quán có vị trí vô cùng đắc địa – nằm đối diện hồ tây nên sở hữu chiếc view cực thơ mộng. Có thể nói Lalam là một trong những quán cafe có view hồ Tây đẹp hàng đầu ở Hà Nội.
Không gian của quán rộng rãi với nhiều khu vực khác nhau được thiết kế rất dễ thương với tone hồng cam bắt mắt với rất nhiều style bàn ghế độc lạ từ bàn ghế sofa êm ái, ghế cao cá tính cho đến những bậc sóng uốn lượn lạ mắt để bạn có thể ngồi chill. Đặc biệt LaLam Coffee còn có các chi tiết decor như gương lớn, đèn LED, tường họa tiết được chăm chút kỹ lưỡng, mang đến vô số góc “sống ảo” cực chất. Quán có cả khu vực trong nhà và ngoài trời, phù hợp cho nhiều mục đích: làm việc, gặp gỡ bạn bè hay đơn giản là thư giãn.
Đồ uống tại Lalam Coffee khá phong phú, từ cà phê truyền thống, trà hoa quả, nước ép, smoothie đến cả bánh ngọt. Đồ uống được trình bày đẹp mắt, hương vị ổn, dễ chiều lòng nhiều khẩu vị.
Thông tin về quán cafe Lalam Coffee
Địa chỉ: 62 Vũ Miên, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội.
Thời gian: 09:00 – 21:00
Giá khoảng: 40.000đ – 100.000đ
12. For.us Coffee
Quán cafe for.us Coffee (Nguồn: Internet)
For.us Coffee là một quán cà phê được nhiều người yêu thích ở Hà Nội, nổi bật với không gian đa dạng và menu đồ uống phong phú.
Quán mang phong cách thiết kế lấy cảm hứng từ các quán cafe Châu Âu với nội thất được chọn lựa và sắp xếp một cách tinh tế để giữ được sự sang trọng mà không bị quá đà. Quán có hai không gian ngoài trời và trong nhà – cả hai không gian đều được đầu tư thiết kế chỉn chu đến từng chi tiết.
Tone màu chủ đạo tại quán là tone màu trắng – nâu kết hợp với cây xanh trong không gian quán, nhờ vậy mà không gian For us Coffee toát lên vẻ mộc mạc nhưng không kém phần hiện đại tạo cảm giác thanh lịch và dễ chịu. Quán thường chú trọng vào ánh sáng, tận dụng ánh sáng tự nhiên qua các ô cửa kính lớn, tạo cảm giác mở và thoáng đãng. Hệ thống đèn chiếu sáng cũng được thiết kế tinh tế, làm nổi bật không gian vào buổi tối.
Đồ uống tại For.us Coffee khá đa dạng, từ các loại cà phê truyền thống (espresso, cappuccino, latte) đến các loại trà, sinh tố, nước ép và soda. Quán cũng có thêm một số loại bánh ngọt để khách hàng lựa chọn. Đồ uống được đánh giá là có chất lượng tốt, hương vị hài hòa, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Thông tin về quán cafe For.us Coffee
Địa chỉ: 19 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội
Thời gian: 7:30 – 22:30
Giá khoảng: 35.000đ – 45.000đ
13. Aventus Coffee
Quán cafe Aventus Coffee (Nguồn: Internet)
Aventus Coffee là một chuỗi cà phê đang rất được yêu thích tại Hà Nội, nổi bật với không gian được đầu tư cực kỳ đẹp mắt và “sang chảnh”, mang đậm phong cách Châu Âu cổ điển pha lẫn hiện đại. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai vừa muốn thưởng thức đồ uống ngon, vừa muốn có những bức ảnh “sống ảo” lung linh.
Quán thường có kiến trúc rất nổi bật, tạo cảm giác như một “lâu đài” hay một góc châu Âu thu nhỏ giữa lòng Hà Nội. Tone màu chủ đạo thường là trắng, xám kết hợp với tông ấm, cùng với các chi tiết nội thất tỉ mỉ, sang trọng. Với không gian thoáng đãng và ánh sáng tự nhiên, mỗi góc của Aventus đều như khung hình từ một tạp chí kiến trúc nổi tiếng.
Bên cạnh không gian đẹp, Aventus Coffee cũng được đánh giá cao về chất lượng đồ uống. Menu đa dạng từ cà phê truyền thống đến các loại trà hoa quả, trà sữa, và các món bánh ngọt. Đồ uống được pha chế tỉ mỉ và trang trí đẹp mắt, phù hợp với phong cách chung của quán.
Với không gian rộng và yên tĩnh ở một số góc, Aventus là nơi lý tưởng để làm việc, học tập đồng thời quán cũng rất phù hợp để gặp gỡ bạn bè, hẹn hò hoặc đơn giản là thư giãn, tận hưởng không gian.
Thông tin về quán cafe Aventus Coffee
Địa chỉ: 50 P. Láng Hạ, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 23:30
Giá khoảng: 45.000đ – 99.000đ
14. Top of Hanoi
Quán cafe Top of Hanoi (Nguồn: Internet)
Là một trong những quán bar/cafe rooftop nổi tiếng và cao nhất Hà Nội, tọa lạc trên đỉnh tòa nhà Lotte Center. Đây là điểm đến lý tưởng để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ trên cao, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn hoặc khi thành phố lên đèn.
Nằm ở tầng 65 của tòa nhà Lotte Center, Top of Hanoi mang đến tầm nhìn không giới hạn ra toàn bộ thủ đô. Đây là một trong những điểm cao nhất để thưởng thức cảnh đẹp Hà Nội. Quán được thiết kế theo phong cách hiện đại, với không gian mở thoáng đãng, cho phép bạn tận hưởng không khí trong lành và ngắm cảnh mà không bị cản trở. Khu vực quầy bar và bàn ghế được bố trí hợp lý, tạo cảm giác thoải mái và riêng tư. Quán sở hữu view panorama (toàn cảnh) thực sự ấn tượng. Bạn có thể nhìn thấy hồ Tây, hồ Trúc Bạch, sông Hồng và những con đường tấp nập của Hà Nội lung linh ánh đèn. Đây là địa điểm lý tưởng để chụp những bức ảnh “sống ảo” độc đáo.
Menu của Top of Hanoi bao gồm nhiều loại đồ uống từ cà phê, trà, mocktail, cocktail cho đến các loại rượu và bia. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn nhẹ và món chính theo phong cách fusion hoặc quốc tế. Vào buổi tối, quán thường có DJ chơi nhạc sôi động, tạo nên một không gian trẻ trung và cuốn hút. Đây là nơi lý tưởng để hẹn hò lãng mạn, tụ tập bạn bè hoặc tổ chức những buổi tiệc nhỏ.
Thông tin về quán cafe Top of Hanoi
Địa chỉ: Tầng 65 – Lotte Center Hanoi, 54 Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Giá khoảng: 100.000đ – 300.000đ
15. Work Cafe Hanoi
Quán cafe Work Cafe Hanoi (Nguồn: Internet)
Work Cafe Hanoi là một địa điểm nổi bật dành cho những ai tìm kiếm không gian làm việc hiệu quả kết hợp với trải nghiệm quán cà phê. Nơi đây thường được biết đến với không gian rộng rãi, hiện đại và được thiết kế để tối ưu hóa sự tập trung và năng suất.
Work Cafe Hanoi được thiết kế với nhiều loại hình chỗ ngồi khác nhau, từ bàn nhỏ riêng tư đến bàn lớn dành cho nhóm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Quán thường có ánh sáng tự nhiên dồi dào, tạo cảm giác thoáng đãng và thoải mái. Ngoài không gian làm việc, Work Cafe Hanoi cũng chú trọng vào chất lượng đồ uống. Bạn có thể tìm thấy các loại cà phê truyền thống, cà phê pha máy, trà, và các loại đồ uống khác để nạp năng lượng trong suốt quá trình làm việc cũng như các loại đồ ăn nhẹ và bánh ngọt.
Work Cafe Hanoi thường hoạt động theo mô hình kết hợp giữa quán cà phê và không gian làm việc chung (coworking space), thậm chí có thể tích hợp các dịch vụ khác như tư vấn tài chính hoặc tổ chức sự kiện. Điều này tạo nên một môi trường đa năng và tiện ích. Với không gian yên tĩnh, tiện nghi và đồ uống chất lượng, Work Cafe Hanoi là lựa chọn lý tưởng cho sinh viên, dân văn phòng, người làm việc tự do (freelancer) hay những ai cần một nơi để học tập, làm việc nhóm.
Trên đây là top những quán cafe đẹp ở Hà Nội có view cực chất, đồ uống cực ngon cho bạn tham khảo. Chắc chắn không gian tại đây sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm không thể nào quên, không thể nhầm lẫn với bất kỳ đâu.
Thông tin về quán cafe Work Cafe Hanoi
Địa chỉ: Tầng 4 Vincom Center Bà Triệu – Số 191 Bà Triệu, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
]]>1nhuphuong98<![CDATA[10 quán ăn Hàn Quốc ngon chuẩn vị ở Hà Nội để “du lịch” trên bàn ăn]]>https://bloganchoi.com/?p=9111162025-06-11T10:30:35Z2025-06-11T10:30:35ZBên cạnh thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị truyền thống thì đồ Hàn đã và đang trở thành một trong những món ăn yêu thích của người Việt trong những năm gần đây. Với sự đa dạng, phong phú trong hương vị cùng với cách bài trí đẹp mắt, ẩm thực Hàn Quốc đã chinh phục khẩu vị của hầu hết thực khách Việt Nam. Dưới đây Top 10 quán ăn Hàn Quốc ngon ở Hà Nội mà bạn nên ghé qua.
1. Quán Hàn ngon ở Hà Nội: Don Chicken
Quán ăn Don Chicken (Nguồn: Internet)
Don Chicken là một thương hiệu nhà hàng gà rán Hàn Quốc nổi tiếng, được thành lập tại Hàn Quốc vào năm 2009 và chính thức ra mắt tại Việt Nam vào năm 2015 với cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội. Tính đến nay, Don Chicken đã phát triển mạnh mẽ với hơn 400 cửa hàng trên toàn thế giới, bao gồm các quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam.
Những món gà tại Don Chicken có hương vị khá độc đáo được chế biến nhiều công thức khác nhau kết hợp với nhiều loại sốt độc đáo, có thể kể đến một số món như gà rán cay, gà nướng tỏi, gà sốt phô mai,… Đặc biệt, Don Chicken sử dụng 100% gà tươi và các loại sốt ướp được nhập khẩu từ Hàn Quốc, đảm bảo hương vị chuẩn Hàn Quốc trong từng miếng gà. Bên cạnh các món gà, thực khách cũng có thể thưởng thức thêm nhiều món ăn truyền thống của Hà Quốc tại Don Chicken như: cơm trộn gà, xúc xích hầm hải sản, mì tteok-bokki phô mai, gà hầm, chân gà cay, bánh xèo hải sản, chảo cơm bò, chicken katsu, salad và khoai tây chiên mà trong đó đặc biệt là khoai tây chiên mật ong hoặc khoai tây chiên phô mai tuyết rất được yêu thích.
Không gian của Don Chicken thường được bài trí tối giản, nhẹ nhàng mang đến không gian thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Với lối thiết kế và bài trí đậm chất Hàn Quốc nổi bật với sàn lát gạch men sáng bóng, bàn ghế gỗ tông nâu sáng trẻ trung cùng với một phần trần nhà và tường ốp gỗ gợi cho chúng ta nhớ tới những ngôi nhà cổ Hàn Quốc,… tất cả kết hợp lại cùng những chậu cây nhỏ xinh, cùng nguồn ánh sáng tự nhiên qua những khung cửa kính, khiến cho nơi này trở thành chốn hẹn, điểm dừng chân lý tưởng cho các buổi tụ họp gia đình và bạn bè.
Paik Jong Won’s Kitchen là một chuỗi nhà hàng Hàn Quốc nổi tiếng do đầu bếp kiêm doanh nhân Baek Jong Won sáng lập. Ông được biết đến qua nhiều chương trình truyền hình về ẩm thực và các chuỗi nhà hàng thành công của mình.
Paik Jong Won’s Kitchen được xây dựng theo mô hình Food Court (khu ẩm thực) mang đậm phong cách Hàn Quốc gồm 5 khu tích hợp: khu BBQ, Panchan, Noodle, Bibim và Café. Tất cả các khu thường có không gian rộng rãi, thiết kế đơn giản nhưng ấm cúng, phù hợp cho các buổi gặp gỡ gia đình, bạn bè hoặc liên hoan nhóm.
Vì là tổ hợp nhiều quán nhỏ nên menu ở đây rất phong phú, cho phép mỗi người trong nhóm có thể chọn món yêu thích của mình mà không cần phải đi nhiều nơi. Các món ăn được chế biến theo công thức của đầu bếp Baek Jong-won, đảm bảo giữ được hương vị nguyên bản của ẩm thực Hàn Quốc. Một trong những món đặc trưng có thể kể đến là Spicy Dakgalbi Pan – gà xào cay với bánh gạo và rau củ, được chế biến trực tiếp tại bàn bởi nhân viên phục vụ.
Với thực đơn phong phú lên tới gần 100 món, Paik Jong Won’s Kitchen hứa hẹn mang đến một không gian ăn uống hấp dẫn, tiện lợi và thoải mái, nơi thực khách có thể khám phá và thưởng thức sự đa dạng nền ẩm thực xứ Hàn một cách chân thực và trọn vẹn nhất.
Là một trong những quán ăn Hàn Quốc nổi tiếng bậc nhất Hà thành, Seon được nhiều thực khách yêu thích nhờ thực đơn đa dạng, chất lượng món ăn cao cấp và không gian mang đậm phong cách Hàn Quốc.
Seon thường có không gian rộng rãi, thoáng mát, được bài trí theo phong cách Hàn Quốc hiện đại hoặc truyền thống, tạo cảm giác ấm cúng và thoải mái cho thực khách. Đây là địa điểm phù hợp cho các bữa ăn gia đình, tụ tập bạn bè hoặc liên hoan.
Các món ăn tại Seon thường được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị chuẩn Hàn. Một trong những điểm nổi bật của Seon là buffee lẩu. Khách hàng có thể trải nghiệm buffet lẩu hấp dẫn với 4 hương vị đặc trưng: lẩu cay Tứ Xuyên, lẩu Tomyum chua cay, lẩu Kimchi đậm đà và lẩu sữa thanh ngọt và đa dạng các loại topping từ thịt (thịt bò, thịt heo), hải sản, nấm, rau củ và các loại đồ nhúng đặc trưng của Hàn Quốc.
Ngoài lẩu, Seon còn phục vụ nhiều món ăn Hàn Quốc truyền thống như tokbokki phô mai, kimbap với nhiều loại nhân như thanh cua, gà, trứng hay bò, cùng các món nướng và món ăn kèm đặc sắc khác.
Hương vị các món ăn của Seon được thực khách đánh giá cao, nguyên liệu tươi ngon và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện của nhân viên. Không gian ấm cúng và thiết kế mang đậm phong cách Hàn Quốc cũng là điểm cộng lớn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho khách hàng. Ngoài ra, Seon cũng mang đến sự linh hoạt cho thực khách khi vừa có thể thưởng thức lẩu nóng hổi, vừa có thể gọi thêm các món ăn Hàn Quốc khác tùy theo sở thích.
Hansarang là một chuỗi nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc tại Hà Nội, nổi bật với thực đơn đa dạng, không gian hiện đại và mức giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách, đặc biệt là giới trẻ và sinh viên.
Quán có không gian khá ấm cúng với bàn ghế gỗ và trang trí mang phong cách Hàn Quốc. Hansarang có thực đơn phong phú với hơn 50 món ăn đặc trưng của Hàn Quốc, từ các món ăn vặt như Tokbokki, kimbap, gà rán sốt chua ngọt, đến các món chính như mì tương đen, mì cay, mì bulgogi, bibimbap (cơm trộn), canh kim chi, thịt nướng, lẩu kim chi… Đặc biệt, các món ăn tại Hansarang đã được điều chỉnh để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt, giúp thực khách dễ dàng làm quen và thưởng thức.
Vons Chicken là chuỗi nhà hàng gà rán Hàn Quốc nổi tiếng, được thành lập tại Hàn Quốc vào năm 2007. Nhà hàng nổi tiếng với sự đa dạng trong thực đơn và chất lượng món ăn được đánh giá cao, đặc biệt là các loại gà rán sốt. Các món ăn tại Vons Chicken được cho là có hương vị đậm đà, dễ ăn và phù hợp với nhiều đối tượng thực khách, kể cả những người mới thử ẩm thực Hàn Quốc.
Với không gian được thiết kế ấm cúng và riêng tư, Vons Chicken là nơi lý tưởng để thư giãn và tận hưởng khoảnh khắc ẩm thực cùng gia đình và bạn bè. Bàn ghế và bày trí nội thất được chăm chút, tạo nên môi trường thoải mái và tràn ngập cảm giác ấm áp. Không chỉ nổi bật với hương vị ẩm thực, Vons Chicken còn chú trọng vào dịch vụ tận tâm và nhiệt tình. Đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn về các món ăn cho khách hàng.
Vons Chicken được biết đến với gà rán giòn rụm bên ngoài và mềm mọng bên trong. Quán có nhiều loại gà rán với các hương vị sốt khác nhau, từ truyền thống đến các loại sốt độc đáo như sốt mật ong, sốt tương tỏi, sốt BBQ, hay sốt cay (yangnyum). Nhiều đánh giá khen ngợi gà của Vons Chicken có độ giòn đặc biệt, có thể do việc sử dụng tinh bột khoai tây trong bột chiên và chiên hai lần.
Ngoài gà rán, Vons Chicken còn phục vụ nhiều món ăn Hàn Quốc khác như Tokbokki (bánh gạo cay), cơm chiên kim chi, mì tương đen (Jjajangmyeon), mì cay (Jjampong), các món cơm trộn (Bibimbap), súp đậu phụ (Tofu Soup), và các món ăn kèm hấp dẫn khác. Điều này giúp thực khách có nhiều lựa chọn hơn ngoài món gà.
Nollowa Chicken là một chuỗi nhà hàng gà rán Hàn Quốc khá nổi tiếng và được nhiều người yêu thích tại Hà Nội, đặc biệt là giới trẻ. Quán được đánh giá cao về chất lượng gà rán cùng sự đa dạng trong các món ăn kèm.
Nollowa Chicken thường có không gian được thiết kế trẻ trung với gam màu tường xám tạo cảm giác ấm cúng, sạch sẽ, phù hợp cho việc đi ăn cùng bạn bè hoặc gia đình. Cung với đó, quán còn có đội ngũ nhiệt tình và chuyên nghiệp.
Điểm nhấn của Nollowa Chicken chính là gà rán. Gà ở đây thường được khen ngợi với lớp vỏ giòn tan, mỏng nhẹ, không bị bứ bột và thịt gà bên trong vẫn giữ được độ ẩm, mềm mọng, không bị khô. Điều này tạo nên sự khác biệt so với nhiều quán gà rán khác. Nollowa có nhiều loại gà rán với các hương vị sốt độc đáo và hấp dẫn. Nổi bật nhất phải kể đến gà sốt kem hành tây, gà sốt xì dầu, gà lắc bột phô mai,…
Ngoài gà rán, Nollowa Chicken còn phục vụ nhiều món ăn Hàn Quốc khác để bạn có thể lựa chọn và có một bữa ăn đa dạng như Tokbokki, mì lạnh, cơm trộn,… Bên cạnh đó, các món ăn kèm (panchan) như củ cải muối, bắp cải trộn, nui trộn… cũng được đánh giá khá tốt.
The B – Original Taste (hay còn gọi là The B6) là chuỗi nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc hiện đại tại Hà Nội, nổi bật với thực đơn đa dạng, mức giá hợp lý và không gian trẻ trung, năng động. Đây là địa điểm yêu thích của giới trẻ và dân văn phòng khi muốn thưởng thức các món ăn Hàn Quốc chuẩn vị trong không gian thoải mái.
Không gian của quán nhỏ gọn, ấm cúng và được trang trí theo phong cách trẻ trung, hiện đại, tông màu xanh trắng chủ đạo, tạo cảm giác dễ chịu và thu hút, đặc biệt là giới trẻ.
The B mang đến một thực đơn phong phú các món ăn Hàn Quốc truyền thống và hiện đại, đáp ứng khẩu vị của nhiều đối tượng khách hàng. Các món nổi bật bao gồm: Kimbap (với nhiều loại nhân như bò Bulgogi, phô mai, cá ngừ, gà giòn Cajun, xá xíu…), Cơm trộn Bibimbap, Miến trộn, Tteokbokki, Canh Kimchi, Gà rán sốt Hàn Quốc (sốt cay, sốt thảo mộc, lắc phô mai),… Ngoài ra, quán còn có các set combo tiện lợi, phù hợp cho nhóm đông người. Món ăn tại The B được đánh giá cao về chất lượng, với nguyên liệu tươi ngon và chế biến cẩn thận. Hương vị được điều chỉnh một chút để phù hợp với khẩu vị của người Việt nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.
Một trong những yếu tố làm nên tên tuổi của The B là các set box được thiết kế xinh xắn, chỉn chu, rất phù hợp để đặt giao hàng, ăn tại văn phòng hay mang đi picnic. Các set box thường bao gồm nhiều món ăn nhỏ, giúp thực khách trải nghiệm được nhiều hương vị khác nhau.
Yeol Kwang là một nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng tại Hà Nội, đặc biệt được yêu thích bởi cộng đồng người Hàn và thực khách địa phương nhờ vào các món ăn truyền thống chuẩn vị và không gian ấm cúng. Nơi đây là sự kết hợp tuyệt vời của ẩm thực đường phố với những món ăn cầu kì mang hơi hướng “sang trọng” của Hàn Quốc.
Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, thường có 2 tầng, được trang trí đơn giản nhưng mang đậm phong cách Hàn Quốc. Điều này tạo cảm giác thoải mái, ấm cúng, thích hợp cho các bữa ăn gia đình hoặc tụ tập bạn bè.
Yeol Kwang nổi bật với các món ăn truyền thống Hàn Quốc, đặc biệt là các món chân giò hầm đã làm nên tên tuổi của Yeol Kwang. Chân giò tại đây được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau như: cay, nóng, hầm, lạnh. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món ăn Hàn Quốc phổ biến khác như canh chả cá, mì kiều mạch, bánh hẹ hải sản, bánh gạo cay (tokbokki), sườn hầm cay và nhiều món ăn kèm (banchan) phong phú.
Maru Korean là chuỗi quán ăn vặt Hàn Quốc được yêu thích tại Hà Nội, nổi bật với thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý và không gian trẻ trung, hiện đại. Quán thu hút đông đảo giới trẻ, sinh viên và dân văn phòng nhờ phong cách phục vụ thân thiện và món ăn chuẩn vị Hàn.
Maru Korean sở hữu không gian thoáng đãng, được thiết kế theo phong cách Hàn Quốc hiện đại, phù hợp cho các buổi tụ họp bạn bè, gia đình hoặc cặp đôi. Nơi đây không chỉ là một nhà hàng Hàn Quốc Hà Nội, mà còn là điểm đến của những tâm hồn yêu thích chụp ảnh sống ảo. Với không gian “chill” độc đáo, Maru là nơi tận hưởng không khí nhẹ nhàng và tươi mới. Thiết kế sáng tạo với tông màu pastel, bàn ghế gỗ, và các chi tiết trang trí tinh tế tạo nên bức tranh sống ảo ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Thực đơn của Maru Korean cũng rất đa dạng với nhiều món ăn đặc trưng của Hàn Quốc, từ các món đường phố quen thuộc như Tokbokki (với nhiều biến thể như Tokbokki truyền thống, Tokbokki thịt ướp, Tokbokki phô mai…), Gà rán Hàn Quốc (gà sốt cay, gà phô mai tuyết), Cơm trộn Bibimbap, đến các món ăn kèm (panchan). Hương vị Hàn Quốc được tái hiện một cách chân thực, đem đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo cho thực khách.
Mr. Dakgalbi là chuỗi nhà hàng Hàn Quốc nổi tiếng, chuyên phục vụ món gà xào bắp cải cay (dakgalbi) – một đặc sản đến từ thành phố Chuncheon, Hàn Quốc. Với hương vị đậm đà và phong cách phục vụ độc đáo, Mr. Dakgalbi đã trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thực khách yêu ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam.
Mr. Dakgalbi mang đến không gian ấm cúng, hiện đại với thiết kế mang đậm phong cách Hàn Quốc. Điểm đặc biệt là món ăn được chế biến trực tiếp tại bàn bởi nhân viên, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị và tương tác cho thực khách.
Món ăn chủ đạo và làm nên tên tuổi của Mr. Dakgalbi là gà xào bắp cải cay được chế biến từ thịt gà tươi ướp sốt gochujang (tương ớt Hàn Quốc), xào cùng bắp cải, bánh gạo, khoai lang, hành tây và các loại rau củ khác trên chảo nóng ngay tại bàn ăn. Thực khách có thể tùy chọn thêm các nguyên liệu như phô mai, bạch tuộc, nấm hoặc mì để tăng thêm hương vị. Ngoài Dakgalbi truyền thống, Mr. Dakgalbi còn có các phiên bản hấp dẫn khác như: Gà xào bắp cải phô mai, gà xào bắp cải bạch tuộc, cơm rang gà xào bắp cải. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng có phục vụ thêm một số món ăn khác đặc trưng của Hàn Quốc như là canh rong biển, canh kim chi đậu phụ, bánh gạo, cơm trộn…
Các món ăn của đất nước Hàn Quốc có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn và được các tín đồ ẩm thực Việt Nam vô cùng yêu thích. Trên đây là tổng hợp những quán ăn Hàn Quốc ở Hà Nội ngon và chuẩn đúng hương vị của xứ sở kim chi. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được một quán ngon và phù hợp để thưởng thức cùng gia đình, người thương và bạn bè.
Thông tin quán Mr. Dakgalbi
Địa chỉ: Vincom Center Trần Duy Hưng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
]]>1nhuphuong98<![CDATA[Top 20 nhà hàng Steak ngon ở Hà Nội “đạo thịt” nên thử qua một lần]]>https://bloganchoi.com/?p=9103032025-06-10T06:23:58Z2025-06-09T02:10:44ZCùng sự ưa chuộng của các thực khách, rất nhiều nhà hàng steak ngon ở Hà Nội được ra đời với đa dạng phong cách và hương vị. Dưới đây là top 20 nhà hàng steak ngon, được đánh giá cao nhờ vào chất lượng món ăn, không gian phục vụ và phong cách ẩm thực đa dạng.
Dù không phải là món ăn truyền thống của Việt Nam và được du nhập từ nền ẩm thực châu Âu nhưng đã trở thành một trong những món ăn phổ biến bậc nhất được được nhiều người Việt yêu thích bởi vị thịt thơm ngon và nước sốt đậm đà. Cùng sự ưa chuộng của người dân thủ đô, rất nhiều quán steak được ra đời với đa dạng phong cách và hương vị. Dưới đây là top 20 nhà hàng steak ngon ở Hà Nội, được đánh giá cao nhờ vào chất lượng món ăn, không gian phục vụ và phong cách ẩm thực đa dạng.
1. Grille6 Steakhouse
Nhà hàng Grill6 Steakhouse (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 184 P. Hào Nam, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:30
Giá tham khảo: Từ 150.000 đồng.
Grille6 Steakhouse là một nhà hàng steak nổi tiếng tại Hà Nội, được biết đến với chất lượng món ăn cao cấp và mức giá hợp lý. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách châu Âu cổ điển, tạo nên không gian ấm cúng và sang trọng nên được xem là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực phương Tây, từ những buổi hẹn hò lãng mạn đến các cuộc gặp gỡ gia đình hoặc đối tác kinh doanh.
Grille6 Steakhouse chuyên phục vụ các món steak được chế biến từ thịt bò nhập khẩu chất lượng cao, chủ yếu từ Mỹ và Úc. Mỗi phần steak đều được phục vụ kèm một loại sốt và món ăn phụ, với các lựa chọn sốt đa dạng như sốt tiêu, sốt nấm rừng, sốt phô mai, sốt BBQ và sốt tỏi cay. Ngoài teak, thực đơn của Grille6 còn phong phú với các món khai vị như gan ngỗng áp chảo, salad cá hồi hun khói, súp bí đỏ với thịt xông khói, mì Ý, pizza và các món tráng miệng hấp dẫn như crème brûlée.
2. Moo Beef Steak
Nhà hàng Moo Beef Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: Số 2F Nguyễn Khánh Toàn, P. Quan Hoa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Giá tham khảo: Từ 50.000 đồng.
Là chuỗi nhà hàng chuyên về món beefsteak cao cấp tại Hà Nội, nổi bật với phong cách ẩm thực Âu – Mỹ hiện đại. Cùng với đó là không gian mang đậm phong cách châu Âu cổ điển, với thiết kế nội thất tinh tế, ánh sáng ấm áp và không gian yên tĩnh được lấy cảm hứng từ miền Tây nước Mỹtaoj cảm giác gần gũi, ấm cúng nhưng vẫn sang trọng. Đây là điểm đến lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, gặp gỡ đối tác hoặc bữa tối gia đình.
Thực đơn của Moo Beef Steak tập trung vào các món beefsteak được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao như bò Mỹ, bò Úc. Các món ăn được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Bên cạnh steak, bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn được làm từ gà, cừu hay cá hồi cao cấp cũng rất ngon và bổ dưỡng như Sườn cừu nướng, Cá hồi nướng với xốt bơ chanh, Cá ngừ nướng, Gà nướng,… Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món khai vị, salad, súp và món tráng miệng phong phú.
3. Le Monde Steak
Nhà hàng Le Monde Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: Vincom Center Trần Duy Hưng, 119 Trần Duy Hưng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00.
Giá tham khảo: Từ 100.000 đồng.
Le Monde Steak là chuỗi nhà hàng steak mang phong cách thành thị Pháp đầu tiên tại Việt Nam, được biết đến với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị ẩm thực tinh tế và không gian đậm chất Pháp được bài trí lãng mạn, nhẹ nhàng.
Le Monde Steak thường được thiết kế với phong cách Pháp cổ điển, trang nhã, với tông màu xanh trắng chủ đạo, những khung cửa mái vòm, nội thất linh hoạt và các chi tiết decor mang đậm dấu ấn nghệ thuật Pháp, tạo cảm giác gần gũi, thư thái và lãng mạn cho thực khách. Đây là địa điểm lý tưởng cho các buổi hẹn hò, gặp mặt bạn bè, liên hoan gia đình hoặc tổ chức sinh nhật.
Thực đơn của Le Monde Steak kết hợp giữa phong cách cổ điển và sáng tạo, với các món steak được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao được tẩm ướp các loại gia vị đặc trưng, đủ để không làm mất đi vị ngọt tự nhiên mà vẫn dậy lên hương thơm, sự đậm đà cần có. Nhà hàng cũng có nhiều loại sốt đi kèm để thực khách lựa chọn như sốt nấm truffle, sốt tiêu đen, sốt phô mai…Ngoài ra, thực đơn của Le Monde còn mang đến cho bạn nhiều món ăn hấp dẫn khác như Bò nấu chậm sốt rượu vang mềm tơi và đậm vị, Pasta homemade kết hợp cùng các loại sốt kem, sốt cà chua… theo công thức bí truyền.
4. Cube Beefsteak & Drinks
Nhà hàng Cube Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 20 ngõ 211 Xã Đàn, Đống Đa.
Giờ mở cửa: 10h – 22h.
Giá tham khảo: Từ 100.000đ.
Cube Beefsteak & Drinks là một nhà hàng chuyên món Âu tại Hà Nội, nổi bật với các món bít tết kiểu Pháp chất lượng với mức giá hợp lý và đã trở thành điểm đến quen thuộc cho những ai yêu thích ẩm thực phương Tây trong không gian ấm cúng và hiện đại.
Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách Đông Dương pha lẫn hiện đại với những họa tiết gạch bông đậm chất Đông Dương, những bộ bàn ghế gỗ thiết kế hiện đại, đơn giản theo phong cách quán cafe kiểu Âu được trang trí bằng những lọ hoa nhỏ xinh dịu dàng đặt tại mỗi bàn ăn… Tất cả hoà hợp lại tạo nên một không gian nhẹ nhàng và ấm áp, mang đến cho bạn những khoảng khắc rất bình yên, đời thường cho mỗi cuộc gặp gỡ.
Tại Cube Beefsteak, bạn được thưởng thức những món steak hấp dẫn với một mức giá rất phải chăng. Từ nguyên liệu chính là thịt bò, thịt cừu hay cá hồi… các món ăn độc đáo được tạo nên như: Bò lúc lắc, Bò sốt BBQ, Bò sốt tiêu xanh, Cừu sốt phomai, Cá hồi sốt chanh leo, Salad cá ngừ, Salad dâu tằm… sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm hết sức thú vị. Ngoài ra, nhà hàng cũng phục vụ thêm các loại Mì ý hay Salad tươi ngon… để bữa ăn của thực khách trở nên hài hòa và đa dạng.
5. Gent Steak
Nhà hàng Gent Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 79 Hoàng Cầu, quận Đống Đa, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00, 17:30 – 22:40.
Giá tham khảo: Từ 200.000 đồng.
Gent Steak là chuỗi nhà hàng bít tết phong cách Anh Quốc tại Hà Nội, nổi bật với thực đơn đa dạng, không gian sang trọng và dịch vụ tận tâm. Với sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và không gian được thiết kế theo phong cách châu Âu cổ điển,với tông màu trầm ấm và nội thất tinh tế, Gent Steak là điểm đến lý tưởng cho các buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè hoặc tổ chức sự kiện.
Nhà hàng mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức nhiều món bít tết truyền thống với độ ngon nguyên bản như tại nước Anh: Steak Fuji, Steak T-Bone, Sườn nướng, Steak cừu,… Đặc biệt, các món ăn đều được tạo nên từ nguồn nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao, kết hợp với các loại sốt đặc trưng như sốt vang đỏ, sốt tiêu đen và sốt BBQ. Ngoài steak, nhà hàng còn phục vụ nhiều món Âu khác như soup, salad, mỳ Ý, tráng miệng kết hợp cùng đồ uống là các loại rượu vang, mojito, nước ép…
6. El Gaucho Argentinian Steakhouse
Nhà hàng El Gaucho Argentinian Steakhouse (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: Số 11 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, HN
Giờ mở cửa: Từ 11h – 23h.
Giá tham khảo: Từ 500.000đ/người
El Gaucho Argentinian Steakhouse là chuỗi nhà hàng bít tết cao cấp mang phong cách Argentina, nổi bật với chất lượng thịt thượng hạng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Tại Hà Nội, El Gaucho đã khẳng định vị thế là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực bít tết trong không gian sang trọng và hiện đại.
El Gaucho sở hữu không gian sang trọng với thiết kế hiện đại, mang phong cách công nghiệp nhẹ nhàng. Nhà hàng có quầy bar phục vụ cocktail, phòng ăn riêng và khu vực bán thịt tươi để khách hàng có thể mua về. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
El Gaucho chuyên phục vụ các loại bít tết được chế biến từ thịt bò nhập khẩu chất lượng cao và được nướng theo phong cách Argentina, ít gia vị và không sốt, nhằm tôn vinh hương vị tự nhiên của thịt. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món như sườn cừu, cá hồi, thịt gà, sườn lợn và các món chay. Thực đơn đồ uống phong phú với rượu vang từ Argentina, Chile, Ý, cùng các loại cocktail và đồ uống không cồn.
7. Rico South American Steakhouse
Nhà hàng Rico South American Steakhouse (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 56 Trần Quốc Toản, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00, 17:00 – 23:00.
Giá tham khảo: Từ 150.000 đồng.
Rico South American Steakhouse là một nhà hàng bít tết cao cấp tại Hà Nội, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Nam Mỹ trong không gian sang trọng và ấm cúng. Nằm trong một biệt thự Pháp cổ kính, Rico là điểm đến lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, gặp gỡ bạn bè hoặc tổ chức sự kiện riêng tư.
Bên cạnh món ăn thượng hạng, RICO Steakhouse gây ấn tượng bởi những đường nét sang trọng, cao cấp và tinh tế trong kiến trúc và nội thất nhà hàng. Nổi bật với hai gam màu nâu và đỏ, không gian nơi đây xen lẫn giữa chút cổ điển kiểu Âu của nội thất, bàn ghế, của những ly thủy tinh sáng bóng,… lại vừa mang nét hiện đại.
Rico nổi tiếng với các món bít tết được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao. Đặc biệt, các món nướng tại Rico được chế biến trên bếp than Kamado, giúp giữ nguyên độ mọng nước và hương vị đặc trưng của thịt. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món đặc trưng Nam Mỹ như Empanadas, Beef Wellington,…
8. Botanica
Nhà hàng Botanica Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 54 Trung Hòa, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 66.000 – 186.000 VNĐ/món
Botanica là chuỗi nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng trong một không gian sang trọng, ấm cúng cùng thực đơn phong phú và là điểm đến lý tưởng cho các buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè hay những dịp đặc biệt.
Không gian được decor tinh tế, dịu mát kết hợp với phong cách vintage mang hơi hướng cổ điển với những tông màu nâu trầm xuyên suốt nhưng lại không gây cảm giác buồn hay nhàm chán.
Menu của Botanica cũng rất đa dạng với những món ngon đặc sắc của ẩm thực Tây Âu. Trong đó, signature của quán là những món beefsteak như Rib Eyes, T-bon, Tenderloin, Porterhouse,… Đặc biệt Steak của quán đều được lựa chọn từ thịt bò cao cấp, tẩm ướp và nướng trên lửa với độ vừa nên vẫn giữ được độ ngọt của thịt. Steak của quán cũng có rất nhiều loại khác nhau. Bên cạnh bít tết, bạn còn có thể nếm thử Gan ngỗng áp chảo, nhâm nhi cùng đủ loại rượu vang từ Pháp, Chile.
9. Jacksons Steakhouse
Nhà hàng Jacksons Steakhouse (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 23J Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
Giá tham khảo: 350.000 – 700.000 đồng.
Jacksons Steakhouse là một trong những nhà hàng bít tết cao cấp và có tiếng tại Hà Nội, Việt Nam. Nằm trong hệ thống của Al Fresco’s Group, Jacksons nổi bật với sự kết hợp giữa ẩm thực tinh tế, chất lượng nguyên liệu hảo hạng và không gian sang trọng.
Jacksons Steakhouse thường có không gian được thiết kế tinh tế với tông màu gỗ trầm ấm, ánh đèn vàng, những chiếc khăn trải bàn trắng tinh tươm tạo cảm giác ấm cúng và sang trọng, thích hợp cho nhiều dịp khác nhau. Tầng trệt thường có không gian lounge bar hiện đại và thư giãn. Các tầng trên được bố trí thành khu vực phòng ăn riêng tư hơn, phù hợp cho các buổi hẹn hò lãng mạn hoặc bữa tối thân mật. Đặc biệt, nơi đây còn có 1 khu vực VIP “The Boardroom” riêng biệt, nằm trên tầng 4 dành cho các buổi họp mặt, hội thảo, sự kiện truyền thông hay tọa đàm quan trọng.
Thực đơn của Jacksons Steakhouse nổi tiếng với các loại bít tết được chế biến từ thịt bò nhập khẩu cao cấp. Thực khách có thể tìm thấy các lựa chọn đa dạng như bò Black Angus từ Mỹ, bò Wagyu từ Úc, hoặc bò Waikato từ New Zealand. Thịt được tẩm ướp và nướng theo yêu cầu về độ chín, đảm bảo giữ được vị ngọt tự nhiên và độ mềm mọng. Ngoài bít tết, Jacksons còn cung cấp một thực đơn các món Âu hấp dẫn khác như Carpaccio, nấm truffle, các món khai vị đặc trưng của Pháp và Ý, sườn cừu, các món gà, pasta và risotto,… cùng nhiều lựa chọn phong phú cho những thực khách không chỉ yêu thích bít tết. Bên cạnh đó, Jacksons Steakhouse tự hào sở hữu một bộ sưu tập rượu vang đa dạng từ các quốc gia sản xuất rượu vang lớn trên thế giới, sẵn sàng kết hợp hoàn hảo với các món ăn.
10. Flamant Bistro
Nhà hàng Flamant Bistro (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 100A Xuân Diệu, quận Tây Hồ, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 09:00 – 24:00
Giá tham khảo: 200.000 – 700.000 đồng.
Flamant Bistro là một nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội, được biết đến với phong cách ẩm thực Pháp đương đại (French Contemporary Cuisine) và không gian sang trọng, tinh tế.
Điểm ấn tượng nhất của Flamant Bistro được thiết kế với phong cách kiến trúc Pháp cổ điển pha lẫn nét hiện đại với view nhìn thẳng ra Hồ Tây. Nội thất được bài trí tinh tế, ánh sáng ấm áp, và có thể có những chi tiết trang trí nghệ thuật, mang lại cảm giác thoải mái và riêng tư cho thực khách. Với không gian ấm cúng, thanh lịch và rất lãng mạn, đây được xem là địa điểm phù hợp cho các buổi hẹn hò lãng mạn, kỷ niệm, tiệc sinh nhật, hoặc những buổi gặp gỡ đối tác quan trọng.
Flamant Bistro không chỉ đơn thuần phục vụ các món Pháp truyền thống mà còn thổi vào đó hơi thở hiện đại, sáng tạo trong cách chế biến và trình bày. Các món ăn được chăm chút tỉ mỉ từ nguyên liệu đến kỹ thuật nấu nướng, đảm bảo mang đến hương vị tinh tế và trải nghiệm thị giác ấn tượng. Thực đơn ở đây rất đa dạng với các món ăn kinh điển của Pháp như Pate gan ngỗng (Foie Gras), ốc sên nướng bơ tỏi, súp hành kiểu Pháp, cùng với các món chính từ thịt bò (như bít tết), cừu, cá hồi và hải sản cao cấp.
Các món tráng miệng cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua, thường được trình bày đẹp mắt và có hương vị độc đáo. Ngoài ra, nhà hàng cũng có danh sách rượu vang phong phú để thực khách lựa chọn, phù hợp với từng món ăn.
11. Stellar Steakhouse
Nhà hàng Stellar Steakhouse (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: Tầng 62, tòa Keangnam Hanoi Landmark 72, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
Giá tham khảo: Từ 500.000 đồng.
Stellar Steakhouse là một trong những nhà hàng bít tết cao cấp và sang trọng bậc nhất tại Hà Nội, nằm trong khuôn viên của InterContinental Hanoi Landmark72 – một trong những tòa nhà cao nhất Việt Nam. Nhà hàng nổi bật không chỉ bởi chất lượng ẩm thực hảo hạng mà còn bởi không gian đẳng cấp, tầm nhìn toàn cảnh thành phố từ độ cao lý tưởng được nhận giải thưởng Asia’s Best Luxury Steakhouse (Nhà hàng Bít tết cao cấp nhất châu Á).
Nằm trên tầng 62 của khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72, Stellar Steakhouse mang đến một không gian cực kỳ sang trọng, tinh tế với thiết kế nội thất hiện đại, đẳng cấp. Điểm nhấn đặc biệt nhất chính là tầm nhìn toàn cảnh 360 độ ra thành phố Hà Nội từ trên cao. Đây là một địa điểm lý tưởng cho các buổi hẹn hò lãng mạn, kỷ niệm đặc biệt, bữa tối kinh doanh hoặc những dịp cần sự trang trọng và ấn tượng. Nhà hàng có cả khu vực phòng ăn chính và các phòng riêng tư, phù hợp với nhu cầu của từng nhóm khách.
Stellar Steakhouse chuyên phục vụ các loại bít tết cao cấp từ những nguồn thịt bò danh tiếng trên thế giới. Thực khách có thể thưởng thức các loại thịt bò nhập khẩu như Wagyu Nhật Bản, Black Angus Úc, hoặc các loại thịt bò được nuôi dưỡng đặc biệt khác. Thịt được nướng trên than củi hoặc lò nướng chuyên dụng, đảm bảo giữ được hương vị tự nhiên, độ mềm mọng và mùi thơm đặc trưng của từng loại thịt. Nhà hàng cũng có nhiều lựa chọn về độ chín và các loại sốt đi kèm độc đáo, cùng với các món ăn phụ cao cấp.
Ngoài bít tết, Stellar Steakhouse còn nổi tiếng với các món hải sản tươi sống và cao cấp được lựa chọn kỹ lưỡng, như tôm hùm, cá hồi, hàu tươi, v.v. Các món hải sản được chế biến tinh tế, giữ trọn vị tươi ngon. Nhà hàng cũng sở hữu một bộ sưu tập rượu vang ấn tượng từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm cả những chai vang quý hiếm. Đội ngũ sommelier chuyên nghiệp sẽ tư vấn giúp thực khách chọn được loại rượu vang phù hợp nhất để kết hợp với món ăn, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.
12. Family Steak House
Nhà hàng Family Steak House (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 91 Văn Cao, quận Ba Đình, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:30
Giá tham khảo: 65.000 – 195.000 đồng.
Family Steak House là một nhà hàng chuyên về bít tết và các món ăn phong cách châu Âu. Với không gian ấm cúng, thực đơn đa dạng và mức giá hợp lý, nhà hàng đã trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thực khách trong suốt thời gian hoạt động.
Nhà hàng có không gian 3 tầng với sức chứa tối đa khoảng 60 khách và được thiết kế với không gian mang âm hưởng châu Âu, tạo cảm giác gần gũi và ấm cúng. Một số nơi có thể trang trí với các chi tiết như cờ Ý, khăn trải bàn kẻ caro đỏ trắng, hoặc hình ảnh gợi nhớ về các thành phố châu Âu.
Family Steak House chuyên phục vụ các món ăn theo phong cách Âu, trong đó Steak là món ăn chủ đạo và được đánh giá cao tại đây. Thịt bò thường được chọn lọc kỹ càng, nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ hoặc New Zealand, đảm bảo độ tươi ngon, mềm mại và thường kết hợp với các loại sốt đi kèm đa dạng như sốt tiêu đen, sốt nấm, sốt rượu vang, sốt phô mai và sốt BBQ. Ngoài bít tết, thực đơn còn phong phú với nhiều món Âu khác như pizza, mì Ý, lườn ngỗng hun khói, súp kem bí đỏ, salad cá ngừ sốt dầu nấm,…
13. Steakout
Nhà hàng Steakout (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 24 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 200.000 – 400.000 đồng
Steakout là một nhà hàng nổi tiếng, đặc biệt ở Hà Nội, chuyên về các món bít tết và ẩm thực châu Âu, mang đến trải nghiệm ăn uống sang trọng và tinh tế.Với không gian sang trọng, thực đơn phong phú và dịch vụ chuyên nghiệp, Steakout đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực châu Âu, đặc biệt là các món steak thượng hạng.
Nhà hàng được thiết kế với không gian đậm chất châu Âu, sang trọng và hiện đại. Tông màu đen xám huyền bí, ánh đèn mờ ảo tạo cảm giác ấm cúng kết hợp với nội thất sang trọng, ánh sáng ấm áp cùng âm nhạc nhẹ nhàng tạo nên bầu không khí lãng mạn, rất thích hợp cho các buổi hẹn hò lãng mạn, kỷ niệm, hoặc các buổi tụ họp quan trọng.
Không gian nhà hàng được chia làm hai tầng. Tầng 1 là một không gian rộng lớn, được thiết kế thành những khu trung tâm hay các góc nhỏ riêng tư, các bàn cạnh cửa sổ,… giúp thực khách có thể thoải mái lựa chọn chỗ ngồi theo ý thích của mình. Tầng 2 có phòng VIP với sức chứa khoảng 20 người, thích hợp cho các buổi gặp mặt gia đình, hội nghị, tiếp đãi đối tác…
Steakout nổi tiếng với các món bít tết được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu chất lượng cao. Nhà hàng sử dụng thịt bò cao cấp nhập khẩu từ Mỹ (USDA Choice, USDA Prime), Nhật (Fuji Striploin, Australian Wagyu Beef) hoặc Úc, đảm bảo chất lượng và hương vị hảo hạng. Một điểm đặc biệt tại Steakout là món “Steak on Stone” (Bít tết nướng trên đá nóng), mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi thực khách có thể tự nướng thịt tại bàn theo độ chín mong muốn. Đá được sử dụng là đá nham thạch được làm nóng với khả năng giữ nhiệt lên đến một giờ, nhờ đó mà phần steak luôn được nóng giòn hấp dẫn. Bên cạnh đó, đá nham thạch không hấp thụ dưỡng chất từ thịt nên lưu giữ vẹn nguyên hương vị thơm ngon của món ăn cho bạn.
Ngoài các loại sốt truyền thống như sốt tiêu xanh, sốt nấm, Steakout còn sáng tạo ra các loại sốt độc quyền như sốt tỏi cay Steakout hay sốt mận và rượu vang đỏ, giúp tăng thêm hương vị cho món bít tết. Ngoài những món steak, Nhà hàng còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác mà bạn có thể khám phá như: sườn bò Mỹ rút xương được nướng vàng ươm đầy mời gọi; sườn heo nướng xốt BBQ đậm đà hay dẻ sườn cừu nướng xốt mù tạt cay nồng đầy quyến rũ.
14. Lavache Steak
Nhà hàng Lavache Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 17 ngõ 59 Láng Hạ, quận Ba Đình, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Giá tham khảo: Từ 100.000 đồng.
Lavache Steak là một nhà hàng bít tết phong cách châu Âu nổi bật với thực đơn đa dạng, không gian sang trọng và mức giá hợp lý. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Âu trong một không gian ấm cúng và tinh tế.
mang đến một không gian lãng mạn, cổ điển và đầy chất nghệ thuật. Không gian được bài trí tinh tế, sang trọng nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng, thường được điểm xuyết bằng những chi tiết trang trí đặc trưng của Pháp. Với không gian lãng mạn, ánh sáng dịu nhẹ và âm nhạc du dương, Lavache Steak là lựa chọn lý tưởng cho các buổi hẹn hò, kỷ niệm, hoặc những dịp đặc biệt của các cặp đôi.
Món chủ đạo tại Lavache Steak là bít tết, được chế biến theo phong cách Pháp truyền thống. Thịt bò thường được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ mềm, mọng nước và hương vị tự nhiên. Trong đó, đặc biệt nhất trong thực đơn là beefsteak sốt tiêu và sườn nướng. Điểm nhấn của bít tết Pháp tại Lavache Steak là các loại sốt đặc trưng, được chế biến công phu, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên như sốt tiêu xanh, sốt rượu vang đỏ, sốt bơ tỏi,… Đặc biệt, nhà hàng còn cung cấp các set ăn theo chủ đề, như set “Love Paradise” với cách trình bày lãng mạn, phù hợp cho các cặp đôi.
15. Be Steak
Nhà hàng Be Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 177 Bùi Thị Xuân, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Giá tham khảo: 300.000 – 700.000 đồng.
Be Steak là một nhà hàng chuyên về các món Âu, đặc biệt là bò bít tết (steak), được biết đến với chất lượng món ăn cũng như không gian ấm cúng, sang trọng và lịch sự. Đây được xem là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Âu, đặc biệt là các món bò bít tết chất lượng cao.
Đến với Be Steak, bạn sẽ được thư giãn trong không gian mang đậm dấu ấn Tây Ban Nha phóng khoáng, kết hợp giữa nội thất ấm cúng sang trọng và thiên nhiên xanh mát. Với sức chứa tới 200 khách và phòng VIP tiêu chuẩn, Be Steak phù hợp với nhiều mục đích khác nhau từ liên hoan, gặp gỡ bạn bè, tụ họp gia đình đến tiếp đón đối tác hoặc hẹn hò riêng tư,…
Bên cạnh không gian ấn tượng, nhà hàng Be Steak mang đến trải nghiệm ẩm thực Âu hảo hạng không kém. Thực đơn Be Steak tập trung vào bò bít bết – beefsteak với rất nhiều lựa chọn khác nhau từ nguyên liệu đến cách chế biến, đáp ứng đa dạng khẩu vị của thực khách. Những miếng bò Choice, Prime được nhập ngoại từ những trang trại uy tín tại Mỹ, Úc, Nhật trải qua chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp nên luôn có hương vị tươi, ngon hảo hạng. Các món steak thường được phục vụ kèm các loại sốt đặc trưng như sốt tiêu xanh, sốt kem nấm, hoặc sốt vang đỏ.
Ngoài steak, nhà hàng còn phục vụ các món Âu khác như mì Ý (carbonara, bolognese, mì Ý sốt tôm, ngao pesto), súp (súp bí đỏ, súp nấm), salad (salad cá hồi), các món khai vị và tráng miệng.
16. The Vin Steak
Nhà hàng The Vin Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: Số 7 Xuân Diệu, Quận Tây Hồ, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Giá tham khảo: 300.000 – 700.000 đồng.
The Vin Steak là một nhà hàng chuyên về ẩm thực Âu, đặc biệt nổi tiếng với các món bò bít tết (steak) và một bộ sưu tập rượu vang ấn tượng. Nhà hàng này mang đến một trải nghiệm ẩm thực sang trọng và đẳng cấp tại Hà Nội. Với vị trí đắc địa gần Hồ Tây và không gian sang trọng, nhà hàng này là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực phương Tây và rượu vang chất lượng.
The Vin Steak sở hữu không gian được thiết kế theo phong cách cổ điển, sang trọng và ấm cúng. Đặc biệt, đây là một trong số rất ít các nhà hàng mang hơi hướng châu Âu có hầm rượu riêng biệt, tạo nên một điểm nhấn độc đáo và thu hút. Hơn thế nữa, nhà hàng còn có hệ thống phòng riêng sang trọng, đa dạng về sức chứa (8 – 26 khách/phòng), có phòng còn được thiết kế theo phong cách hầm rượu vang độc đáo, rất thích hợp để tiếp khách, liên hoan, sum họp gia đình, bạn bè…
The Vin Steak tập trung vào các loại bò bít tết nhập khẩu chất lượng cao, thường được kết hợp với các loại sốt đặc trưng như sốt Diane, sốt tiêu xanh, sốt rượu vang Burgundy. Điều làm nên sự khác biệt của The Vin Steak là bộ sưu tập hầm rượu vang đa dạng, cho phép thực khách kết hợp món ăn với loại rượu phù hợp nhất, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.
Ngoài các món steak, The Vin Steak còn phục vụ nhiều món Âu khác như gan ngỗng áp chảo (French Foies Gras), cánh gà chiên giòn, vẹm xanh New Zealand hấp bơ, cá tuyết nướng, sườn cừu nướng và nạc dăm heo Iberico, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng cho thực khách.
17. My Way Steakhouse
Nhà hàng My Way Steakhouse (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: tầng 3, 60 Phố Lý Thái Tổ, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h00 – 14h00 , 17h00 – 22h00
Mức giá: 250.000 – 350.000 đồng
My Way Steakhouse là một trong những nhà hàng steak có tiếng tại Hà Nội, thuộc My Way Vietnam Group, một thương hiệu ẩm thực và khách sạn có mặt tại Hà Nội từ năm 2006. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ, My Way đã xây dựng danh tiếng nhờ chất lượng món ăn ổn định, không gian sang trọng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Nằm ở tầng 3 của khách sạn Hilton nổi tiếng, nhà hàng My Way Steakhouse không chỉ thu hút du khách với những món ăn ngon hấp dẫn mà nơi đây còn sở hữu view nhìn ra Nhà Hát Lớn tuyệt đẹp. Nhà hàng được thiết kế với không gian sang trọng, ấm cúng khiến bạn liên tưởng đến những nhà hàng ở bên Châu Âu, tạo cảm giác thoải mái và thư giãn. Điều này rất phù hợp cho các buổi hẹn hò, bữa tối lãng mạn, gặp gỡ đối tác hoặc những dịp kỷ niệm đặc biệt.
My Way Steakhouse nổi tiếng với việc phục vụ các loại bò bít tết nhập khẩu chất lượng, thường là các loại thịt bò hảo hạng như bò Mỹ, bò Úc với nhiều phần cắt và độ chín khác nhau, đáp ứng sở thích đa dạng của thực khách. Đặc biệt, Beefsteak ở đây sẽ được ăn kèm với năm loại nước xốt đặc biệt được chế biến dưới bàn tay người đầu bếp từ xứ sở Kangaroo chính vì thế hương vị vô cùng khác biệt. Đỉnh cao nhất chính là nước sốt vang đỏ ninh từ xương bò trong 20 giờ cùng với những gia vị đặc biệt.
Ngoài các món steak chủ đạo, My Way Steakhouse còn phục vụ một loạt các món ăn Âu khác như súp, salad, các món khai vị nóng như gan ngỗng áp chảo, mực chiên giòn, sườn heo nướng BBQ, hoặc các món lạnh như lườn ngỗng hun khói, các món cá (cá hồi nướng, cá tuyết), mì Ý (carbonara, bolognese),… Nhà hàng thường có danh sách rượu vang phong phú để kết hợp với steak, cùng các loại đồ uống khác như cocktail, mocktail, nước ép…
18. L’amour Steak
Nhà hàng L’amour Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 152B Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30
Mức giá: 100.000 – 500.000 đồng
L’amour Steak là chuỗi nhà hàng chuyên về ẩm thực Âu thuộc Vân Hoàng Group, đặc biệt nổi tiếng với các món bít tết kiểu Pháp tại Hà Nội. Nơi đây được biết đến với sự kết hợp giữa không gian sang trọng, cổ điển, thực đơn đa dạng, chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp mang đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Nhà hàng sở hữu một không gian sang trọng, độc đáo lấy cảm hứng từ những hầm rượu vang tại nước Ý xa xôi được thiết kế với kiến trúc đậm nét châu Âu, sử dụng chất liệu gỗ nâu trầm, tạo cảm giác sang trọng, xa hoa và lịch thiệp. Đặc biệt, không gian hầm rượu cổ kính được nhấn nhá bằng những bức tranh sinh động mang lại trải nghiệm độc đáo. L’amour Steak còn có các phòng VIP riêng tư, phù hợp cho các buổi tiệc gia đình, gặp mặt bạn bè, liên hoan công ty hay tổ chức tiệc sinh nhật.
Được xem là một trong những nhà hàng bít tết kiểu Pháp ngon tại Hà Nội, L’amour Steak chú trọng vào chất lượng thịt bò (như bò Mỹ, bò Nhật) và phương pháp chế biến đạt chuẩn, đảm bảo miếng bít tết chín tới bên ngoài, mọng nước bên trong. Đặc biệt, món bò dát vàng là điểm nhấn ấn tượng, được chế biến và trình diễn trực tiếp tại bàn bởi đầu bếp chuyên nghiệp.
Ngoài bít tết, nhà hàng còn phục vụ nhiều món Âu hấp dẫn khác như sườn cừu bỏ lò, phi lê cá hồi áp chảo, phi lê cá vược nướng, cùng các món khai vị, salad, tráng miệng và cả sashimi. Bên cạnh đó, khách hàng còn có cơ hội khám phá những loại rượu vang cao cấp với hương vị tuyệt hảo nhập khẩu trực tiếp từ Italia
19. Steak Me
Nhà hàng Steak Me (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 35 ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 50.000đ – 110.000đ
Steak Me là một nhà hàng bít tết phong cách Pháp được yêu thích tại Hà Nội được biết đến với không gian nhỏ xinh, ấm cúng mang đến trải nghiệm ẩm thực chất lượng với mức giá hợp lý, phù hợp cho cả những buổi hẹn hò lãng mạn lẫn bữa ăn gia đình.
Nhà hàng có không gian hiện đại, trẻ trung với tone màu đen – trắng chủ đạo với ánh sáng dịu nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và thân thiện. Mặc dù không gian không quá rộng lớn, nhưng quán được bài trí nhẹ nhàng với ánh sáng dịu nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và thân thiện và đôi khi khá riêng tư, phù hợp cho các buổi hẹn hò hay gặp gỡ bạn bè.
Steak được xem là điểm mạnh nhất của Steak Me. Nhà hàng được nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng miếng bít tết mềm, thơm, thịt tươi ngon và ngọt được ăn kèm với loại nước sốt đặc biệt chỉ có duy nhất tại nhà hàng. Các món steak thường được phục vụ kèm bánh mì và khoai tây. Ngoài bít tết, Steak Me còn có các món Âu khác như mì Ý, pizza, salad. Một số món được yêu thích bao gồm Steak sốt nấm và Steak sốt phô mai. Món súp khoai tây béo ngậy cũng thường được khen ngợi.
20. G.U 19 Steak
Nhà hàng G.U 19 Steak (Nguồn: Internet)
Địa chỉ: 128 Từ Hoa, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
Giá: Từ 150.000 đồng
G.U 19 Steak là một nhà hàng bít tết nổi tiếng tại Hà Nội, đặc biệt được biết đến với phong cách Âu – Mỹ phóng khoáng và vị trí đẹp gần Hồ Tây. Nhà hàng chuyên về các món Âu, đặc biệt là các loại bít tết cao cấp.
Nhà hàng mang âm hưởng Âu – Mỹ phóng khoáng, hiện đại với không gian sang trọng, ấm cúng, thường được trang trí bằng gạch ấm, ánh sáng dịu nhẹ và nội thất da sang trọng được thiết kế để tạo sự thư giãn và thân mật. Âm nhạc jazz nhẹ nhàng góp phần tạo nên không khí thư giãn, phù hợp cho các buổi tối lãng mạn hoặc gặp gỡ bạn bè.
Ẩm thực tại G.U 19 Steak rất hấp dẫn, đặc trưng với những miếng steak từ các loại thịt cao cấp như Wagyu và Black Angus được chế biến cẩn thận, đảm bảo độ mềm, mọng và hương vị đặc trưng. Ngoài ra, thực đơn còn phong phú với các món Âu khác như hamburger, sườn cừu, mì Ý, cá hồi áp chảo, salad… Các món ăn kèm như bánh mì tự làm và khoai tây nghiền cũng được đánh giá cao. Nhà hàng cũng cung cấp một danh sách rượu vang phong phú, phù hợp để kết hợp với các món ăn.
Trên đây là tổng hợp 20 nhà hàng Steak vừa ngon vừa lãng mạn ở Hà Nội nổi tiếng chuẩn vị ẩm thực phương Tây và đa dạng phong cách thưởng thức mà bạn nên ghé qua. Tất cả các nhà hàng trên đều có đặc điểm riêng, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng và chất lượng cho khách hàng.Mong rằng, bạn sẽ tìm được một địa chỉ phù hợp để trải nghiệm bữa ăn đáng nhớ cùng bạn bè, người thân.
]]>2Nguyễn Huyền<![CDATA[11 món ăn đường phố hấp dẫn nhất tại Seoul – biểu tượng văn hóa đường phố Hàn Quốc]]>https://bloganchoi.com/?p=9070392025-05-27T06:33:38Z2025-05-27T06:33:38ZẨm thực đường phố là nét văn hóa đặc sắc của nhiều quốc gia và cũng là thứ làm say lòng nhiều du khách. Thủ đô Seoul cũng không phải ngoại lệ, với nhiều món ăn đã trở thành biểu tượng cho văn hóa đường phố Hàn Quốc. Dưới đây là 11 món ăn đường phố hấp dẫn nhất tại Seoul mà bạn không thể bỏ qua.
1. Japchae hotteok
Hotteok là một loại bánh rán và là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, rất phổ biến vào mùa đông. Món bánh này được các thương gia người Trung Hoa du nhập vào Hàn Quốc từ cuối thế kỷ 19, nhưng phần nhân bánh được thay thế bằng nhân ngọt để phù hợp với khẩu vị của người Hàn. Phần bột bánh được làm từ bột mì, nước, sữa, đường, men trộn cùng hỗn hợp đường nâu, mật ong, đậu phộng giã nhuyễn và quế. Bánh sau khi được nhồi nhân và cán dẹt sẽ được chiên đến khi vỏ bánh có màu caramel ngon mắt.
Bánh japchae hotteok (Ảnh: Internet)
Ngoài các loại nhân truyền thống, một biến tấu mới lại của hotteok là japchae hotteok (hotteok nhân rau củ) cũng đang thu hút rất nhiều thực khách. Các loại rau củ thường được sử dụng có cà rốt, rau bina… thái nhỏ. Ngoài ra còn có nhân mì sợi thái nhỏ ướp nước tương. Một chiếc bánh với lớp vỏ ngoài giòn tan và phần nhân đậm đà, hương vị mới lạ chắc chắn sẽ thỏa mãn cái dạ dày của bạn trong một ngày đông lạnh giá.
Địa điểm bán: Gần Cổng số 2 – chợ Namdaemun, Seoul
2. Hotteok và hotdog ramen xiên que
Hotdog phủ mì ramen lạ miệng (Ảnh: Internet)
Hotdog chiên thì có ở nhiều nơi, nhưng hotdog chiên phủ thêm các nguyên liệu khác thì bạn đã từng thử chưa? Để món ăn này thêm phần thú vị, người Seoul không chỉ đơn giản là tẩm bột và chiên ngập dầu, mà còn phủ lên một số nguyên liệu khác như khoai tây chiên, hay thậm chí là cả sợi mì ramen, cũng khá vui miệng đó.
Địa điểm bán: chợ Namdaemun, Seoul
3. Bánh cá nhân đậu đỏ
Bánh cá nhân đậu đỏ (Ảnh: Internet)
Chiếc bánh hình chú cá vàng ấm nóng cùng nhân đậu đỏ thơm ngọt đã trở thành một món ăn đường phố biểu tượng trong văn hóa Hàn Quốc. Bạn dễ dàng bắt gặp những quán bán loại bánh này ở bất kỳ đâu trên phố phường Seoul, nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ Namdaemun – thiên đường ăn uống của thủ đô Seoul.
4. Bánh mì nhân ngọt hình… phân
Bánh hình phân (Ảnh: Internet)
Một món ăn đủ để thấy khiếu hài hước của người Hàn Quốc! Nghe thì có vẻ không hấp dẫn, nhưng chiếc bánh với hình thù kì lạ sẽ đốn tim bạn với phần nhân đậu đỏ xay nhuyễn thơm phức, ngon ngọt. Thậm chí hình ảnh này còn len lỏi vào cả các quán café cho giới trẻ và các món đồ uống. Hãy đến khu Insadong và thử thưởng thức món ăn vặt này nhé.
5. Mandu
Mandu (Ảnh: Internet)
Mandu (há cảo chiên) là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh được làm khá lớn, bên trong nhồi nhân thịt, đậu phụ và các loại rau củ, sau đó chiên lên, gần giống bánh gối của Việt Nam. Món ăn này vừa có thể là món ăn nhẹ giữa buổi, vừa có thể dùng kèm món ăn chính khác như mì tương đen. Hương vị và kết cấu của món bánh này khiến bạn chắc chắn không thể cưỡng lại.
6. Tteokbokki và tweggum
Tteokbokki với nước sốt cay khó cưỡng (Ảnh: Internet)
Nếu muốn ăn chút gì đó cay cay thì tteokbokki (bánh gạo cay) là một lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Chiếc bánh gạo trắng muốt, mềm dẻo quyện nước sốt cay nóng cùng màu đỏ cam bắt mắt sẽ khiến bạn nuốt nước miếng. Hãy đến Lối ra số 5 của Ga Jongno-3, gần Trung tâm hỗ trợ văn hóa và cuộc sống Nakwon. Tteokbokki ở đây có nước sốt vừa đủ cay để bạn vừa ăn vừa xuýt xoa. Ngoài ra, mực chiên và khoai lang của quán cũng đáng để thử. Bạn cũng có thể gọi món mang đi để ăn trên đường.
7. Mayak kimbap
Mayak kimbap (Ảnh: Internet)
Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể thiếu kimbap. Món cơm cuộn này vừa có thể làm món ăn vặt đường phố, cũng có thể làm món ăn chính. Những cuộn cơm với phần cơm trắng ngon dẻo, kết hợp với các loại rau củ thái sợi, trứng và cả thịt, cuộn trong những chiếc lá rong biển chấm cùng nước sốt hoặc nước tương là một sự kết hợp hoàn hảo cho vị giác của bạn. Và quan trọng nhất, bạn sẽ không lo bị ngấy với món ăn này vì có rất ít dầu mỡ và nguyên liệu phần lớn là các loại rau củ quả. Kimbap ở chợ Gwangjang, Seoul rất đông khách.
8. Bindaetteok
Bánh bindaetteok tại chợ Gwangjang (Ảnh: Internet)
Bindaetteok, có nghĩa là bánh đậu xanh, là một biến thể của món bánh xèo Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột, đậu xanh, hành xanh, kimchi, thịt lợn và chiên trên chảo. Món bánh này được bán ở hầu hết các quầy đồ ăn đường phố ở Seoul, nhưng ngon nhất là ở chợ Gwangjang.
9. Gà rán Hong Cup
Gà rán Hàn Quốc (Ảnh: Internet)
Hàn Quốc cũng nổi tiếng với món gà rán: lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt gà ngon ngọt, mọng nước bên trong. Gà rán Hong Cup ở khu Hongdae đã có mặt được một thời gian và các món gà của thương hiệu này rất biết cách níu chân thực khách. Những miếng gà rán được thái miếng vừa miệng, chiên giòn, ăn cùng sốt chua cay và mù tạt, mật ong, đựng trong những chiếc cốc xinh xắn, để bạn có thể thưởng thức món ngon trên đường khám phá các ngõ ngách của Seoul.
10. Kimchi mandu
Kimchi mandu (Ảnh: Internet)
Mapo Mandu là một thương hiệu nhượng quyền tại Hàn Quốc, nổi tiếng với món kimchi mandu. Vị cay của kimchi kết hợp hoàn hảo với thịt lợn và rau củ trong nhân mandu truyền thống sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại mà ăn thêm.
11. Kimbap và mì ramen phô mai
Mì ramen phô mai (Ảnh: Internet)
Một biến tấu với món mì ramen truyền thống khiến nó trở nên hấp dẫn hơn: một lát phô mai được đặt lên trên bát mì ramen nóng hổi để nó tan chảy, tạo nên hương vị béo ngậy. Để giảm đỡ cảm giác ngấy, bạn hãy ăn kèm vài miếng kimbap cuộn rau củ.
]]>1Hoài Thương<![CDATA[Review quán cafe Thức: Phong cách làng quê Việt “đánh thức” ký ức]]>https://bloganchoi.com/?p=9077812025-05-21T05:12:20Z2025-05-21T05:12:20ZUống cà phê để giúp bạn thức dậy và tỉnh táo mỗi sáng sớm. Có lẽ bởi vậy mà chủ nhân quán cà phê này đã đặt tên ”Thức” cho quán. Cùng khám phá quán cà phe độc lạ này nhé.
Sơ lược về quán cà phê Thức
Nếu bạn là tín đồ của quán cà phê theo phong cách xưa, đi ngược lại sự hiện đại thì Thức có lẽ sẽ là lựa chọn đáng yêu dành cho bạn. Quán được bày trí với kiến trúc quen thuộc gần gũi với ghế gỗ và “bàn mini”_tận dụng những chiếc ghế gỗ làm những chiếc bàn đựng nước để tiết kiệm không gian. Cách trang trí của quán rất độc đáo với hình ảnh làng quê Việt Nam, với xe đạp, sách báo, ấm trà, bó ngô vàng ươm, heo đất trên kệ..v..v
Một góc của Thức ( Nguồn: Bloganchoi)Trang trí ngày 30/4 ( Nguồn: Bloganchoi)Hình ảnh nón lá ( Nguồn: Bloganchoi)
Ít khi có một quán cafe với không gian yên tĩnh mà còn hòa quyện với thiên nhiên như ở thức. Quán nằm trong hẻm với không gian yên tĩnh, không bị phiền bởi tiếng xe tấp nập có thể nghe tiếng chim hót, mấy em chó của nhà người dân sống trong hẻm cũng nằm thoải mãi ngay trên đường đi.
Lối đi vào Thức ( Nguồn: Bloganchoi)
Một điểm cộng là Thức như một khu vườn cây xanh thu nhỏ, có nhiều loại cây được trồng khách quán, mang đến không khí thoải mái và tinh khiết pha chút sảng khoái mát mẻ của cây cối đem lại. Đến Thức bạn không chỉ thưởng thức ly cà phê mà có thể thả mình vào thiên nhiên, ngồi gần cây cối sẽ giúp phần nào giảm stress, lắng nghe âm nhạc nhỏ nhỏ len vào những cuộc nói chuyện với bạn bè của bạn
Không gian nhiều cây xanh (Nguồn: bloganchoi)Trang trí của quán ( Nguồn: Bloganchoi)
Menu nước cũng khá đa dạng với các loại cà phê, trà, trà sữa được chọn lọc. Nước của quán được chăm chút từng chút một cả về vị lẫn về cách bài trí, nếu nước trà và trà sữa sẽ rất đậm vị trà, về cà phê thì được biến tấu rất nhiều loại như cà phê matcha, cà phê kem trứng, cà phê nâu đá, cà phê đen đá… Ngoài ra quán sẽ phục vụ những món nóng vào mùa đông khi không khí lạnh tràn về.
Trà sữa Thức ( Nguồn: Bloganchoi)Cà Phê dùng tại quán (Nguồn: Bloganchoi)
Quán cà phê Thức ưu tiên vật liệu thân thiện với môi trường
Đặc biệt quán sử dụng nguyên liệu dễ phân hủy hoặc có thể tái chế sử dụng lại: Ly giấy in logo và tên quán, ống hút tinh bột gạo, dùng nước tại quán thì có các loại ly thủy tinh phù hợp với từng món nước, có thể nói chủ quán cung rất tinh thế khi chọn dụng cụ để vận hành quán, khiến cho trải nghiệm của tín đồ cà phê trở nên tinh tế hơn.
Quầy Order (Nguồn: bloganchoi)
Những tiện nghi và thiếu sót của Thức
Ngoài ra quán có bãi đỗ xe rộng lớn tiện nghi, một khoảng sân vườn đủ chỗ cho bạn vào những ngày đông khách, nhưng tiếc là ngõ vào khá nhỏ không thể vừa đủ cho xe ô tô vào. Hoa tươi luôn được chủ quán mua mỗi ngày để trang trí quầy order cũng là một điểm bản thân cảm thấy rất thích và yêu mến quán.
Hoa trang trí luôn được thay mới ( Nguồn: Bloganchoi)
Chất lượng những món nước rất hợp khẩu vị và cả không khí quán mang lại rất quen thuộc và gần gũi khiến thực khách muốn quay lại và ngồi lâu, ngoài ra không gian xanh khiến quán trở nên hấp dẫn hơn, nếu bạn có dịp đến với vùng đất Ninh Hòa có thể trải nghiệm không khí và đồ uống của quán và chia sẻ cảm nhận với những người bạn của bạn nhé. Biết đâu sẽ là quán tủ của bạn thì sao?
]]>1peachyy<![CDATA[Tổng hợp 19 loại cà phê mà “dân chuyên” cafe chưa chắc đã biết hết]]>https://bloganchoi.com/?p=9090152025-05-18T14:37:23Z2025-05-18T14:37:23ZNếu là dân “nghiện” cà phê thì chắc chắn bạn biết rất nhiều loại cafe khác nhau như long black hay esspeso, Cappuccino…Nhưng bạn có biết có đến 19 loại cafe khác nhau không? Bạn đã thử hết 19 loại cafe này chưa, cùng xem nhé.
Có rất nhiều loại cà phê, bạn có biết hết không? Bạn chỉ gọi Latte hoặc Cappuccino mỗi khi đến quán cà phê phải không? Trên thực tế, có rất nhiều loại cà phê khác nhau, có thể chúng là loại cà phê dành cho bạn! Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 19 loại cà phê. Bạn có thể hiểu được sự khác biệt và đặc điểm của chúng cùng một lúc, để biết nên gọi món gì ở quán cà phê vào lần tới.
Cà phê Espresso
Espresso là thức uống được người Ý ưa chuộng (Ảnh: Internet)
Espresso là thức uống được người Ý ưa chuộng. “Espresso” trong tiếng Ý có nghĩa là “nhanh”, vì vậy espresso có thể hiểu là một tách cà phê có thời gian chiết xuất nhanh (khoảng 20-30 giây), lượng nhỏ (khoảng 25-35ml mỗi tách) và hương vị đậm đà. Espresso có hương vị đậm đà. Vì sử dụng phương pháp chiết xuất áp suất cao nên sẽ có một lớp mỡ cà phê mịn (crema) trên bề mặt. Nên nếm thử espresso trong thời gian ngắn để tránh ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.
Cà phê Americano
Americano bao gồm espresso + nước (Ảnh: Internet)
Americano bao gồm espresso + nước, và tỷ lệ phổ biến là espresso kép và nước theo tỷ lệ 1:12. Người ta nói rằng trong Thế chiến thứ II, những người lính Mỹ đóng quân tại Ý không quen uống cà phê espresso nên họ pha Americano với nước. Cà phê Mỹ có hương vị tươi mát và cân bằng hơn, thêm nhiều đá viên vào cũng rất sảng khoái vào mùa hè!
Cà phê Long black
Long Black còn được gọi là “cà phê đen Úc” (Ảnh: Internet)
Long Black còn được gọi là “cà phê đen Úc”. Giống như cà phê Mỹ, đây là thức uống đậm đặc được pha loãng với nước, nhưng có sự khác biệt về độ pha loãng của hai loại. Americano được pha chế bằng cách đổ nước nóng vào espresso, trong khi Long Black được pha chế bằng cách đổ espresso vào nước nóng, giúp giữ lại nhiều dầu hơn và có hương vị, mùi thơm nồng hơn.
Cà phê Latte
Latte là cà phê pha thêm sữa (Ảnh: Internet)
Latte có lẽ là một trong những loại cà phê phổ biến nhất ở châu Á! “Latte” trong tiếng Ý có nghĩa là “sữa”. Latte là cà phê pha thêm sữa. Tỷ lệ phổ biến là sữa nóng: bọt sữa: espresso theo tỷ lệ 4:1:1. Nó có hương vị êm dịu và dễ uống, đồng thời có thể trung hòa vị đắng của cà phê espresso.
Cà phê Cafe au Lait
“Caffe au Lait” có thể hiểu là “cà phê sữa” trong tiếng Pháp (Ảnh: Internet)
“Caffe au Lait” có thể hiểu là “cà phê sữa” trong tiếng Pháp, nhưng không giống như cà phê sữa tươi, cà phê trong Caffe au Lait được pha bằng bình ép của Pháp. Tỷ lệ phổ biến là một nửa cà phê và một nửa sữa, và không có bọt sữa trên bề mặt (nếu pha bằng espresso thì tỷ lệ sẽ thay đổi thành 1:4 espresso và sữa).
Cà phê Cappuccino
Nơi khai sinh ra cappuccino cũng là ở Ý (Ảnh: Internet)
Nơi khai sinh ra cappuccino cũng là ở Ý. Nó được làm bằng cách thêm sữa hấp và bọt sữa vào cà phê espresso, tạo ra một lớp sữa mịn trên bề mặt. Sự khác biệt giữa cà phê bọt và cà phê sữa là gì? Tỷ lệ bọt cà phê là 1:1:1 cho espresso, sữa tươi và bọt sữa; trong khi tỷ lệ cà phê sữa tươi là 4:1:1 cho sữa nóng: bọt sữa: espresso. Do đó, cà phê bọt có cảm giác bọt sữa mạnh hơn cà phê sữa tươi, và cà phê sữa tươi có hương vị sữa đậm đà hơn.
Cà phê Flat White
Cà phê Flat White (Ảnh: Internet)
Sự khác biệt lớn nhất giữa Flat White và Latte nằm ở tỷ lệ sữa so với espresso và lượng bọt sữa. Vì Flat White sử dụng ít sữa hơn và ít bọt sữa hơn nên hương vị cà phê sẽ nổi bật và đậm đà hơn.
Cà phê Mocha
Cà phê Mocha (Ảnh: Internet)
Thêm siro sô-cô-la và sữa tươi vào cà phê espresso. Tỷ lệ phổ biến là espresso, siro sô cô la, sữa tươi và bọt sữa theo tỷ lệ 1:0,5:1,5:1. Mocha có đặc điểm là hương vị đắng ngọt của ca cao. Cái tên “Mocha” xuất phát từ một thị trấn ven biển ở Yemen. Từ thế kỷ 15 đến đầu thế kỷ 18, hầu hết hạt cà phê được sản xuất ở Châu Phi đều được xuất khẩu sang các nơi khác ở Châu Âu thông qua cảng Mocha. Mocha cũng là tên của một loại hạt cà phê có màu sô-cô-la, gợi nhớ đến việc thêm sô-cô-la vào cà phê, từ đó phát triển thành cà phê Mocha hiện nay.
Cà phê Dirty coffee
Dirty là một loại “cà phê check-in” rất được ưa chuộng (Ảnh: Internet)
Dirty Coffee từ lâu đã phổ biến ở các thị trường châu Á, nhưng hiện đang bắt đầu xuất hiện trên thực đơn của các quán cà phê trên khắp châu Âu. Dirty là một loại “cà phê check-in” rất được ưa chuộng trong những năm gần đây vì bạn có thể thấy hiệu ứng nhiều lớp của cà phê và sữa chảy chậm và hòa quyện trong chiếc cốc thủy tinh trong suốt. Khi làm Dirty, người ta thường dùng sữa nguyên chất, sau đó chiết xuất cô đặc rồi đổ trực tiếp vào sữa tươi ở nhiệt độ thấp, như vậy bạn có thể thưởng thức cả vị nóng và lạnh trong một ngụm, hương vị sẽ chuyển từ đậm sang nhạt, tạo nên nhiều lớp hương vị đặc biệt. Không nên khuấy hoặc thêm đá viên khi uống để có thể cảm nhận rõ hơn đặc tính của Dirty.
Cà phê Macchiato
Cà phê Macchiato (Ảnh: Internet)
Macchiato hay còn được gọi là Cafe Macchiato hay Espresso Macchiato, là loại cà phê Espresso có một lớp bọt sữa beo béo ở trên với hương vị mạnh mẽ hơn nhiều loại thức uống khác. Trong tiếng Ý, Macchiato được hiểu là “vệt lốm đốm” hay “đánh dấu”, để phân biệt với 2 loại đồ uống rất được yêu thích ngoài Cappuccino và Latte. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp với những người muốn thử cà phê espresso nhưng lại sợ hương vị quá nồng. Có vẻ như sử dụng Macchiato như một loại espresso dành cho người mới bắt đầu là một ý tưởng hay.
Tuy nhiên, hiện nay, Macchiato không chỉ là thuật ngữ dùng để gọi tên cà phê của Ý, mà nó còn được sử dụng phổ biến để chỉ các loại thức uống có lớp bọt sữa phía trên. Nguồn gốc của tên gọi Macchiato được bắt nguồn từ các chuyên gia pha chế Ý, dùng để phân biệt với Cappuccino hay Latte.
Cà phê Caramel Macchiato
Caramel Macchiato nghe giống như một loại cà phê ngọt hơn. Trên thực tế, nó được làm từ cà phê espresso và sốt caramel, và sốt caramel cũng được đổ lên bề mặt bọt sữa. Khuyến cáo không nên khuấy caramel macchiato khi uống. Ngụm đầu tiên sẽ chạm vào lớp sốt caramel ở trên cùng, tiếp theo là hương thơm của sữa và cà phê.
Cà phê Affogato
Cà phê Affogato (Ảnh: Internet)
Affogato là món tráng miệng được có nguồn gốc từ Ý, được làm từ hai nguyên liệu chính: kem và cà phê Espresso. Từ “Affogato” được dịch theo nghĩa đen là “chìm” trong tiếng Anh. Điều này cũng hợp lý, vì Affogato không có gì khác ngoài một muỗng kem “nhúng chìm” trong cà phê Epresso. Vị ngon của Affogato là sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của cà phê Espresso và vị béo ngậy của kem tươi. Khi espresso nóng hổi được rót lên kem tươi…
Theo truyền thống, Affogato sử dụng kem fior di latte – một loại kem gelato thường được làm chỉ bằng sữa, đường và bột (mà không có lòng đỏ trứng).
Vì tìm kiếm kem fior di latte khá khó khăn, nên gelato vani hiện nay phổ biến hơn. Một số quán cà phê thêm bánh cantuccini hoặc biscotti, trong khi những quán khác thêm syrup sô-cô-la. Một số biến thể khác còn có lớp chantilly cream/whipped cream ở phía trên.
Cà phê Piccolo
Cà phê Piccolo thực chất là phiên bản thu nhỏ của cà phê sữa tươi (Ảnh: Internet)
Cà phê Piccolo thực chất là phiên bản thu nhỏ của cà phê sữa tươi. Piccolo Latte, hay còn gọi là Piccolo, là một loại cà phê sữa có nguồn gốc từ Úc. Tên gọi “Piccolo” có nghĩa là “nhỏ” trong tiếng Ý, phản ánh đặc điểm kích thước nhỏ gọn của loại thức uống này. Một ly Piccolo Latte thường được phục vụ trong một chiếc ly espresso nhỏ, có dung tích khoảng 100ml.
Piccolo được làm bằng cách thêm một lượng nhỏ sữa tươi và bọt sữa vào cà phê espresso của Ý. Vì lượng sữa ít nên hương vị cà phê nổi bật hơn. Những người sợ cà phê sữa tươi quá nhiều sữa có thể thử cà phê Piccolo.
Cà phê Vienna
Đây là phương pháp uống cà phê có nguồn gốc từ Vienna, Áo (Ảnh: Internet)
Một phương pháp uống cà phê có nguồn gốc từ Vienna, Áo. Đầu tiên, đổ đường vào tách cà phê, sau đó đổ espresso vào và cuối cùng đổ một lượng lớn kem tươi lên bề mặt. Hương vị sữa cực kỳ đậm đà, bạn có thể uống mà không cần khuấy đến cùng mà vẫn giữ được vị ngọt của đường. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo và đường cũng cao hơn. Những người muốn giảm cân hoặc chú ý đến sức khỏe không nên uống thường xuyên.
Cà phê Ireland
Cà phê Ireland là cafe có rượu whisky (Ảnh: Internet)
Ireland thích rượu whisky, vì thế tất nhiên cà phê Ireland cũng có rượu whisky! Tỷ lệ là thêm khoảng 40-45ml rượu whisky Ireland vào rượu whisky cô đặc gấp đôi, sau đó thêm một thìa kem tươi lên bề mặt. Bạn cũng có thể thêm lượng đường thích hợp theo khẩu vị cá nhân.
Trước tiên, cần dùng nước nóng rửa thật sạch ly thủy tinh có chân, lau khô và rót rượu whiskey vào. Thêm một muỗng đường nâu, khuấy đều cho tan đường. Rồi lấy diêm châm lửa đốt rượu vài giây để giảm lại bớt độ cồn trong rượu. Sau đó rót đầy cà phê thật nóng và đậm đặc vào ly, phun thêm một lớp kem sữa mỏng, không ngọt lên trên. Thế là bạn đã có một ly café Irish thật tuyệt cho mùa đông này rồi. Một lưu ý nhỏ là khi dùng, bạn không nên khấy nhé!
Cà phê sữa Việt Nam
Cà phê Việt Nam được làm từ sữa đặc, sữa tươi và cà phê espresso. Người ta dùng sữa đặc thay cho đường vì cà phê Việt Nam có vị khét và đắng (cà phê Việt Nam thường dùng hạt cà phê Robusta, có vị đắng hơn), cho thêm sữa đặc sẽ êm và dễ uống hơn.
Cà phê Latte Tây Ban Nha
Cà phê latte Tây Ban Nha có hương vị tương tự như cà phê Việt Nam. Cả hai đều được làm từ sữa đặc, sữa tươi và cà phê espresso nên có hương vị êm dịu. Tuy nhiên, cà phê latte Tây Ban Nha có thể uống nóng hoặc lạnh, và tỷ lệ sữa đặc tương đối nhỏ nên mang lại cảm giác sảng khoái hơn.
Cà phê Espresso Con Panna
Cà phê Espresso Con Panna (Ảnh: Internet)
“Espresso Con Panna” trong tiếng Ý có nghĩa là “espresso với kem”, do đó, đây là một tách espresso có nhiều kem tươi.
Espresso Con Panna, một biến thể tinh tế của cà phê Espresso, không chỉ là một cốc cà phê, mà còn là một trải nghiệm tinh tế kết hợp giữa hương vị đậm đà của Espresso và sự mềm mại, béo ngậy của kem Panna. Espresso Con Panna có nguồn gốc từ nền văn hóa pha chế cà phê Ý, nơi mà cà phê không chỉ là đồ uống, mà còn là một phần của cuộc sống.
Để tạo nên Espresso Con Panna, người pha chế sẽ pha một shot Espresso và sau đó đặt một lớp kem tươi béo ngậy lên trên. Lớp kem thường được thêm vào một cách nhẹ nhàng và tinh tế, tạo nên sự cân bằng giữa vị đắng của cà phê và độ mềm mại của lớp kem. Điều này tạo ra một trải nghiệm thưởng thức cà phê độc đáo, khi người uống cảm nhận được sự hòa quyện đặc biệt giữa hai thành phần này.
Với những người yêu thích cà phê Espresso và hương vị béo ngậy của lớp kem tươi phía trên đồ uống, Espresso Con Panna là sự lựa chọn hoàn hảo nhất để thưởng thức.
Cà phê Breve coffee
Cà phê Breve coffee (Ảnh: Internet)
“Breve” có nghĩa là “sống ngắn” trong tiếng Ý. Một số người dịch Cafe Breve là “Breve” hoặc “nửa latte” vì hương vị và tỷ lệ rất giống với cà phê sữa tươi. Sự khác biệt là Cafe Breve không chỉ thêm sữa mà còn thêm một nửa sữa và một nửa kem tươi. Đôi khi người ta còn cho thêm một ít bọt sữa nữa, như vậy hương vị sẽ đậm đà hơn và mùi sữa cũng nồng hơn.
]]>1Mee<![CDATA[Cách làm mousse xoài từ bột whipping cream: Thơm béo, mát lạnh, đánh bay nắng hè!]]>https://bloganchoi.com/?p=9057632025-04-26T05:26:42Z2025-04-26T05:26:42ZTrong thời tiết oi bức của mùa hè, thưởng thức một chiếc bánh mousse xoài thơm béo và mát lạnh sẽ là trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Cách làm mousse xoài không quá khó và nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể tự làm những chiếc bánh thơm mát dành cho bản thân và những người thân yêu của mình. Dưới đây là cách làm mousse xoài từ bột whipping cream siêu đơn giản mà bạn có thể tham khảo.
Mousse xoài là một món tráng miệng mát lạnh, mềm mịn và thơm béo được làm từ xoài chín xay nhuyễn kết hợp với kem (whipping cream), gelatin và sữa. Món bánh này có vị ngọt thanh pha lẫn chua nhẹ của xoài, hòa quyện với sự béo mịn và mềm mại của kem, khiến người thưởng thức như cảm giác bánh tan ra trong miệng.
Mousse xoài là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho 4-5 ly nhỏ hoặc 1 khuôn 15cm.
Lớp mousse xoài
200g xoài chín
100ml sữa tươi không đường
70g đường (bạn có thể gia giảm tùy theo độ ngọt xoài)
5g bột gelatin (hoặc 2 lá gelatin)
100g bột whipping cream
200ml nước đá lạnh (để đánh whipping)
Lớp đế bánh
100g bánh quy (oreo/cookie)
40g bơ lạt
Để bánh thơm ngon đúng vị, hãy chọn những quả xoài vừa chín tới, vàng đều và tươi ngon (Ảnh: Internet)
Sơ chế nguyên liệu
Xoài chín gọt vỏ.
Bánh quy nghiền nhỏ ở mức vừa phải.
Ngâm gelatin với 30ml nước lạnh trong 5 phút cho nở. Sau đó, đổ thêm 50ml nước nóng vào rồi khuấy cho tan hoàn toàn.
Cách làm mousse xoài từ bột whipping cream
Làm đế bánh
Đun chảy bơ lạt bằng cách đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay 10 – 20 giây.Trộn đều bơ với bánh quy đã nghiền nhỏ, sau đó dàn đều và ém chặt xuống đáy khuôn.
Để phần đế bánh vào ngăn mát tủ lạnh 10 – 20 phút cho cứng.
Trộn bánh quy đã nghiền nhỏ với bơ lạt để làm đế bánh (Ảnh: Internet)
Lưu ý: Bạn có thể bỏ qua bước này nếu thích ăn mousse thuần hoặc cũng có thể thay thế đế bánh quy bằng bánh bông lan chiffon.
Làm phần mousse xoài
Cho xoài, sữa và đường vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó, thêm gelatin đã tan vào hỗn hợp trên rồi trộn đều.
Tiếp theo, cho 100g bột whipping cream vào tô rồi thêm vào đó 200ml nước đá lạnh
Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp whipping cream và nước lạnh sao cho chúng tạo thành lớp kem mịn, có thể tạo chóp mềm.
Cuối cùng, cho hỗn hợp xoài, sữa, đường và gelatin đã xay nhuyễn trước đó vào phần kem mới đánh. Dùng phới dẹt nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp trên để có được phần mousse xoài mềm mịn, thơm béo.
Làm phần mousse xoài bằng cách trộn phần xoài đã xay nhuyễn cùng đường, sữa, gelatin với phần whipping cream đã được đánh bông (Ảnh: Internet)
Mẹo nhỏ: Bạn có thể để tô/âu đựng và que đánh trong ngăn đá 5 phút trước khi đánh. Việc này có thể giúp whipping cream dễ bông hơn!
Đổ khuôn và làm lạnh
Lấy phần đế bánh đã chuẩn bị từ trước ra khỏi tử lạnh. Sau đó, đổ hỗn hợp mousse xoài vào ly/khuôn rồi dàn đều.
Tiếp tục cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.
Trang trí và thưởng thức
Trước khi thưởng thức, bạn có thể thêm một ít xoài tươi thái hạt lựu lên mặt bánh cùng một lá bạc hà. Điều này không chỉ khiến bánh thêm đẹp mắt, hấp dẫn mà còn giúp bạn cảm nhận được hương vị tươi ngon của xoài tươi khi thưởng thức mousse xoài.
Bánh sẽ ngon nhất khi bạn dùng trong khoảng 3 ngày sau khi làm.
Trang trí thêm hoa quả tươi để bánh thêm đẹp mặt và ngon miệng hơn (Ảnh: Internet)
Cách bảo quản mousse xoài
Để mousse xoài có thể giữ được hương vị thơm ngon, bạn nên bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 0-3 độ C. Sau khi đem bánh ra khỏi tủ lạnh, bạn nên ăn ngay, tránh để bánh ở nhiệt độ phòng quá 30 phút.
]]>1Lam Thao<![CDATA[6 nhà hàng được du khách yêu thích ở Chinatown Luân Đôn]]>https://bloganchoi.com/?p=9031312025-04-21T06:10:16Z2025-04-21T06:10:16ZKhám phá Chinatown Luân Đôn, một thiên đường ẩm thực nhộn nhịp với vô vàn hương vị Á Châu hấp dẫn. Giữa các con phố rực rỡ đèn lồng cùng tiếng trò chuyện rộn ràng, đâu là những điểm dừng chân lý tưởng nhất để du khách thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực? Bài viết này sẽ dẫn bạn khám phá 6 nhà hàng nổi tiếng nhất tại Chinatwon Luân Đôn, nơi đã chinh phục trái tim của biết bao du khách trên toàn thế giới.
1. Good Friend Chicken
Good Friend Chicken tại Chinatown Luân Đôn (Nguồn: Internet)
Đừng bỏ lỡ cơ hội “bùng nổ” vị giác tại Good Friend Chicken – một điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ của món gà rán chuẩn vị Đài Loan. Good Friend Chicken được yêu thích nhờ công thức tẩm ướp đặc biệt tạo nên lớp vỏ ngoài vàng óng, giòn tan cùng phần nhân thịt gà mềm ngọt đậm đà bên trong. Từ ức gà không xương tiện lợi đến những miếng đùi hay cánh gà quen thuộc, mỗi phần gà rán đều được Good Friend Chicken chế biến một cách tỉ mỉ, đảm bảo mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho thực khách.
Ức gà chiên giòn của Good Friend Chicken (Nguồn: Internet)
Bạn có thể lựa chọn thưởng thức gà rán đơn lẻ để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng, hoặc kết hợp cùng khoai tây chiên giòn và các loại nước sốt hấp dẫn để tạo nên một bữa ăn đường phố hoàn hảo.
Good Friend Chicken không chỉ thu hút nhờ hương vị tuyệt vời mà còn vì sự nhanh chóng và tiện lợi, rất phù hợp khi bạn cần nạp năng lượng sau những giờ dạo chơi khám phá Chinatown Luân Đôn.
Chinatown Bakery tại Chinatown Luân Đôn (Nguồn: Internet)
Chinatown Bakery là trái tim ngọt ngào chỉ thuộc riêng về Chinatown Luân Đôn, nơi mỗi ngày đều như một lễ hội của hương thơm bánh tươi mới ra lò. Bạn sẽ lạc vào thiên đường với vô vàn sự lựa chọn từ bánh mì mềm mại, thơm lừng đến bánh ngọt, bánh nướng đủ mọi kiểu dáng và hương vị. Cửa hàng tự hào mang đến loạt sản phẩm chất lượng nhất, luôn được nướng mỗi ngày để đảm bảo độ tươi ngon tuyệt hảo.
Nếu bạn vẫn còn phân vân thì hãy thử bánh cá Taiyaki với lớp vỏ giòn tan bên ngoài, ôm trọn phần nhân ngọt ngào bên trong. Đâc biệt, nhân bánh cá Taiyaki còn được đa dạng hóa từ đậu đỏ truyền thống bùi béo đến kem trứng bông mịn hay thậm chí có cả nhân matcha đắng nhẹ. Hoặc, để giải khát và làm dịu đi vị ngọt, một chai trà sữa Hồng Kông nồng hương trà đen thêm chút sữa tươi sẽ là sự kết hợp hoàn hảo.
Bánh cá Taiyaki được nướng mới mỗi ngày (Nguồn: Internet)
Dù chọn bánh trứng béo ngậy, bánh dứa thơm lừng hay bất kỳ loại bánh nào khác, bạn sẽ luôn có trải nghiệm vị giác khó quên tại Chinatown Bakery. Đây là điểm dừng chân lý tưởng vừa để cảm nhận không khí náo nhiệt, từ từ thưởng thức món bánh tươi ngon, vừa mang về những món quà ngọt ngào cho người thân cùng bạn bè.
Bun House tại Chinatown Luân Đôn (Nguồn: Internet)
Nếu từng nghĩ bánh bao chỉ là một món ăn kèm bình dị, hãy để Bun House hoàn toàn chinh phục vị giác và thay đổi quan niệm của bạn. Thường xuyên xuất hiện trên khắp các vlog từ du khách quốc tế, Bun House là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những tín đồ ẩm thực muốn khám phá hương vị bánh bao Hồng Kông truyền thống.
Sự đặc biệt ở Bun House chính là bánh bao tí hon nhưng ẩn chứa những khác biệt độc đáo. Mỗi chiếc bánh là một sự bùng nổ vị giác nhờ nhân bánh đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể thỏa thích lựa chọn từng chiếc lẻ với giá £3.8 hoặc “oanh tạc” cả combo 3 chiếc £11 hay 6 chiếc £21 giúp khám phá trọn vẹn menu đa dạng.
Cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hai ngôi sao sáng giá nhất nhà Bun House: bánh bao trứng chảy hoàng kim với nhân trứng muối béo ngậy và bánh bao thịt xá xíu nêm ướp đậm đà, khó quên. Cả hai đều là “best-seller” được mọi thực khách yêu mến.
Bánh bao hoàng kim được yêu thích tại Bun House (Nguồn: Internet)
Nếu bạn muốn nán lại lâu hơn, tầng hai nhà Bun House còn phục vụ thêm các món dim sum hấp dẫn, tạo nên một không gian nghỉ chân lý tưởng giữa lòng Chinatown Luân Đôn.
Bunsilk sẽ cho bạn cơ hội khám phá một góc phố ẩm thực đường phố đầy thú vị từ xứ sở kim chi. Quán ăn nhỏ xinh này mang đến một trải nghiệm vị giác mê hoặc với món xúc xích tẩm bột ngô phong cách Hàn Quốc, hay còn gọi là Korean Corn Dog vẫn luôn làm mưa làm gió trong giới trẻ.
Hãy quên đi những chiếc hot dog truyền thống, Bunsilk mang đến sự biến tấu cực kì sáng tạo. Xúc xích nóng hổi ở Bunsilk được bao bọc bởi lớp bột ngô giòn rụm, vàng óng, sau đó được “áo” một lớp đường ngọt ngào. Bạn còn có thể tùy chọn rưới thêm các loại sốt hấp dẫn như tương ớt gochujang cay nồng, mù tạt vàng thơm lừng hay sốt phô mai béo ngậy.
Xúc xích Hàn Quốc với sự sáng tạo từ Bunsilk (Nguồn: Internet)
Cầm trên tay chiếc Korean Corn Dog, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan ngay từ miếng cắn đầu tiên, tiếp đến là vị ngọt nhẹ của đường hòa quyện cùng vị xúc xích đậm đà và sự pha trộn cân bằng các loại sốt khác nhau. Đây chắc chắn là món ăn vặt lý tưởng để bạn vừa nhâm nhi hương vị ẩm thực đường phố Hàn Quốc, vừa dạo bước khám phá những con phố rực rỡ sắc màu ở Chinatown Luân Đôn.
Nhà hàng Four Seasons tại Chinatown Luân Đôn (Nguồn: Internet)
Bước chân vào thế giới ẩm thực tinh tế tại Four Seasons trứ danh, tọa lạc ngay trung tâm Chinatown Luân Đôn. Nơi đây không chỉ là địa điểm dùng bữa, mà còn là hành trình khám phá hương vị Bắc Kinh đích thực, đặc biệt với món vịt quay nổi tiếng đã ghi dấu tên tuổi Four Seasons trên bản đồ ẩm thực quốc tế.
Ngay khi món vịt được mang ra, bạn sẽ bị chinh phục bởi lớp da vàng giòn, tỏa hương thơm nức mũi. Từng lát thịt vịt mềm mại, mọng nước được khéo léo chia nhỏ, ăn kèm cùng bánh tráng mỏng tang, thêm chút hành lá, dưa chuột tươi mát, pha trộn với thứ nước sốt Hoisin đậm đà, ngọt thanh đặc trưng. Mỗi miếng ăn là một sự hòa quyện hoàn hảo từ kết cấu đến hương vị truyền thống.
Món vịt quay Bắc Kinh trứ danh tại Four Seasons (Nguồn: Internet)
Không gian ấm cúng, sang trọng cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp tại Four Seasons sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm hài lòng khi so sánh với các nhà hàng ở Chinatown Luân Đôn nói chung. Dù bạn mê đắm ẩm thực Trung Hoa hay chỉ đơn giản muốn khám phá một món ăn trứ danh, Four Seasons cùng vịt quay Bắc Kinh chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng trong hành trình khám phá Chinatown Luân Đôn.
Nhà hàng Tao Tao Ju tại Chinatown Luân Đôn (Nguồn: Internet)
Tao Tao Ju, viên ngọc ẩm thực ẩn mình giữa lòng Chinatown Luân Đôn, nơi hương vị Quảng Đông truyền thống được lan tỏa. Tao Tao Ju không đơn giản chỉ là một nhà hàng mà còn là hành trình khám phá thế giới dim sum hấp dẫn.
Bước vào Tao Tao Ju, bạn sẽ choáng ngợp trước thực đơn dim sum cực kì phong phú, từ những món kinh điển như há cảo tôm tươi, tiểu long bao đến những sáng tạo độc đáo mang đậm dấu ấn riêng. Mỗi xửng hấp nhỏ xinh như một tác phẩm ẩm thực hút mắt, được chế biến tỉ mỉ từ nguyên liệu tươi ngon, mang đến hương vị tinh tế mà khó nơi nào sánh bằng. Thưởng thức dim sum tại Tao Tao Ju không chỉ là thưởng thức món ăn, mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo trong một không gian đậm chất Quảng Đông.
Dim sum đa dạng tại Tao Tao Ju (Nguồn: Internet)
Không chỉ có dim sum hấp, Tao Tao Ju còn quyến rũ thực khách bằng các món chiên, các loại bánh cuốn và những món tráng miệng ngọt ngào. Hãy dành thời gian ghé thăm Tao Tao Ju để cảm nhận trọn vẹn dim sum truyền thống.
Một lưu ý nhỏ là danh sách những nhà hàng được giới thiệu trong bài luôn có lượng thực khách khá đông mỗi ngày. Vì thế các bạn nên cân nhắc và chủ động sắp xếp lịch trình cá nhân hợp lí, tránh lãng phí thời gian xếp hàng nhé.
]]>1Lê Hùng<![CDATA[Những món ngon trứ danh Việt Nam gây thương nhớ cho du khách nước ngoài !]]>https://bloganchoi.com/?p=8987922025-03-24T04:20:21Z2025-03-24T04:20:21ZMang trong mình nền ẩm thực tinh tế và đa dạng, Việt Nam là điểm đến không chỉ mê hoặc du khách bởi cảnh sắc mà còn bởi những hương vị món ăn độc đáo khó quên. Top những món ngon Việt Nam gây thương nhớ dưới đây sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá những tinh hoa ẩm thực, nơi mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc mà còn chứa đựng cả tâm hồn và bản sắc văn hóa của đất nước hình chữ S.
1. Phở
Phở – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Nam Khiến Du Khách Mê Mẩn. (Nguồn: Internet)
Giữa muôn vàn tinh hoa ẩm thực Việt Nam, phở vẫn luôn là biểu tượng vững vàng, một món ăn không chỉ đơn thuần thỏa mãn vị giác mà còn mang theo cả hơi thở của đất trời, hồn cốt của dân tộc. Một bát phở đúng điệu không chỉ là sự kết hợp của bánh phở mềm, thịt bò thơm ngọt hay nước dùng trong veo được ninh từ xương suốt nhiều giờ, mà còn là bản giao hưởng của những loại gia vị đặc trưng như quế, hồi, thảo quả, gừng nướng… tất cả hòa quyện tạo nên một thức quà tinh túy, một trải nghiệm ẩm thực đậm sâu.
Phở không chỉ là món ăn, mà còn là ký ức, là sự gắn kết bao thế hệ. Từ những quán phở nhỏ ven đường Hà Nội với hương vị thanh tao, đến những tô phở Sài Gòn mang nét phóng khoáng, đậm đà của miền Nam, mỗi vùng miền lại thổi vào món ăn này một dấu ấn riêng biệt. Dù thưởng thức phở vào sáng sớm trong tiết trời se lạnh hay giữa nhịp sống vội vã của phố thị, thực khách vẫn luôn tìm thấy trong đó một cảm giác thân quen, gần gũi như chính tình đất, tình người Việt Nam.
2. Bánh mì Việt Nam
Bánh Mì – Tinh Hoa Ẩm Thực Đường Phố Khiến Cả Thế Giới Say Mê. (Nguồn: Internet)
Không phải ngẫu nhiên mà bánh mì Việt Nam được vinh danh là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Từ một ổ bánh mì giòn rụm, người Việt đã biến tấu và thổi hồn vào đó bằng vô số loại nhân, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú và độc đáo.
Lớp vỏ vàng giòn, khi cắn vào vang lên âm thanh đầy kích thích, bên trong lại mềm mại, ôm trọn phần nhân đậm đà. Đó có thể là thịt nướng thơm lừng, chả lụa béo bùi, pate béo ngậy hay trứng ốp la vàng óng, tất cả được cân bằng hoàn hảo bởi dưa chuột, rau thơm và chút đồ chua, tạo nên sự hài hòa giữa vị béo, mặn, ngọt, chua, cay. Và không thể thiếu linh hồn của ổ bánh – những giọt nước sốt sánh mịn, có thể là sốt bơ béo ngậy, xíu mại đậm đà hay đơn giản chỉ là vài giọt nước tương nhưng lại nâng tầm hương vị đến mức khó cưỡng.
Bánh mì Việt Nam không chỉ là một món ăn, mà còn là một biểu tượng, một câu chuyện về sự sáng tạo và khéo léo của người Việt. Từ các gánh hàng rong, quán nhỏ ven đường đến những tiệm bánh mì sang trọng, mỗi ổ bánh mì đều mang theo hương vị của quê hương, khiến bất cứ ai từng nếm thử đều khó lòng quên được hương vị tuyệt vời ấy.
3. Bún chả Hà Nội
Bún Chả Hà Nội – Hương Vị Thủ Đô Gây Thương Nhớ. (Nguồn: Internet)
Giữa lòng Hà Nội nghìn năm văn hiến, có một món ăn dân dã nhưng lại đủ sức níu chân bao thực khách, khiến ai từng nếm qua đều lưu luyến mãi không quên – đó chính là bún chả. Không cầu kỳ hay xa hoa, bún chả chinh phục người ta bằng chính sự mộc mạc tinh tế, bằng hương thơm quyến rũ lan tỏa từ những miếng chả nướng trên than hồng, quyện cùng bát nước chấm chua ngọt hài hòa và những sợi bún trắng mềm mịn.
Chả trong bún chả có hai loại: chả viên được giã nhuyễn, nắn tròn rồi nướng đến khi vàng ruộm, thơm lừng; chả miếng được tẩm ướp khéo léo, khi nướng lên vẫn giữ nguyên độ mềm, mọng nước. Tất cả được thả vào bát nước mắm pha chế tinh tế, với vị chua của giấm, vị ngọt của đường, chút cay nhẹ của ớt và mùi thơm dịu dàng của tỏi. Ăn kèm không thể thiếu đu đủ xanh giòn tan, rau sống tươi mát, khiến từng đũa bún trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.
Bún chả không chỉ là một món ăn, mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực Hà Nội, nơi mỗi góc phố đều có thể bắt gặp hình ảnh bếp than đỏ lửa, từng vỉ chả xèo xèo tỏa hương, quyến rũ bất cứ ai ngang qua. Món ăn này không vội vã, mà đòi hỏi sự thưởng thức, để cảm nhận từng tầng vị quyện vào nhau, thấm đẫm hồn cốt đất kinh kỳ.
4. Cao lầu Hội An
Cao Lầu Hội An – Tinh Hoa Ẩm Thực Phố Cổ. (Nguồn: Internet)
Giữa lòng phố cổ Hội An, nơi từng viên gạch, mái ngói đều thấm đẫm dấu vết thời gian, có một món ăn đặc trưng đã trở thành linh hồn của ẩm thực nơi đây – cao lầu. Không giống bất kỳ loại mì nào trên dải đất hình chữ S, cao lầu mang trong mình hương vị độc đáo, một sự giao thoa tinh tế giữa ẩm thực Việt, Hoa và Nhật, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút.
Điểm đặc biệt của cao lầu nằm ở những sợi mì vàng óng, dai giòn, được chế biến kỳ công từ loại gạo ngon nhất, ngâm trong nước tro lấy từ Cù Lao Chàm và trộn cùng nước giếng Bá Lễ – hai “bí quyết” làm nên độ dẻo, thơm hiếm có của món ăn. Sợi mì ấy hòa quyện cùng thịt xá xíu đậm đà, tóp mỡ béo ngậy, giá đỗ tươi giòn và rau sống xanh mát. Tất cả thấm đẫm nước sốt sánh mịn, đậm vị, không quá nhiều nhưng đủ để từng nguyên liệu tỏa sáng trong sự cân bằng hoàn hảo.
Không chan ngập nước dùng như bún hay phở, cao lầu mang một cách ăn riêng biệt – từng sợi mì, từng miếng thịt đều được thấm vị, khiến thực khách cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của món ăn ngay từ đũa đầu tiên. Ngồi giữa phố cổ trầm mặc, dưới những mái nhà rêu phong, nhấm nháp tô cao lầu nóng hổi, người ta không chỉ đang thưởng thức một món ăn, mà còn đang nếm trọn hồn phố Hội – bình dị mà sâu lắng, mộc mạc mà đầy tinh tế.
5. Bánh xèo
Bánh Xèo – Hương Vị Giòn Tan Gói Trọn Tình Quê (Nguồn: Internet)
Nhắc đến những món ăn bình dị nhưng đầy cuốn hút của Việt Nam, bánh xèo luôn nằm trong danh sách những tinh hoa ẩm thực khó cưỡng. Không chỉ hấp dẫn bởi lớp vỏ vàng giòn rụm hay phần nhân thơm lừng, bánh xèo còn mang trong mình hơi thở của từng vùng miền, mỗi nơi lại có một cách biến tấu riêng, khiến ai đã một lần thưởng thức đều không thể quên được hương vị đặc trưng ấy.
Bột gạo được pha loãng cùng nước cốt dừa, nghệ tươi để tạo nên sắc vàng óng ả, khi đổ vào chảo nóng, chỉ cần vài giây đã tỏa hương quyến rũ. Tiếng “xèo” vang lên cũng là lúc lớp vỏ mỏng dần se lại, ôm trọn phần nhân tôm tươi, thịt ba chỉ béo ngậy và giá đỗ giòn giòn. Tất cả được cuốn trong lớp bánh tráng dẻo dai, kèm theo rau sống tươi mát, chấm vào chén nước mắm chua ngọt đậm đà, khiến vị giác bùng nổ trong sự kết hợp hoàn hảo giữa béo, giòn, chua, cay, mặn, ngọt.
Mỗi miền lại có cách làm bánh xèo riêng biệt: bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, vỏ giòn tan; bánh xèo miền Nam to hơn, nhân phong phú với thêm đậu xanh, đôi khi có cả củ sắn bùi bùi; còn bánh xèo miền Tây thì đậm đà với nước cốt dừa béo ngậy. Dù ở đâu, bánh xèo vẫn luôn mang đến một cảm giác ấm cúng, gần gũi, như một bức tranh giản dị về những buổi sum vầy bên bếp lửa hồng, nơi hương thơm của bánh lan tỏa cùng tiếng cười giòn giã, làm say lòng biết bao thực khách.
6. Hủ tiếu Nam Vang
Hủ Tiếu Nam Vang – Hương Vị Trứ Danh Của Miền Nam (Nguồn: Internet)
Giữa vô vàn món ngon của miền Nam, hủ tiếu Nam Vang vẫn giữ một vị trí đặc biệt, không chỉ bởi hương vị đậm đà khó quên mà còn vì câu chuyện về sự giao thoa văn hóa trong từng tô hủ tiếu nóng hổi. Xuất phát từ Campuchia nhưng khi đến Việt Nam, hủ tiếu Nam Vang đã khoác lên mình một diện mạo mới, hòa quyện tinh hoa ẩm thực Việt, Hoa, Khmer để trở thành một trong những món ăn trứ danh của Sài Gòn và các tỉnh miền Tây.
Một tô hủ tiếu Nam Vang đúng điệu luôn gây ấn tượng ngay từ nước dùng – thứ tinh túy được hầm từ xương heo suốt nhiều giờ liền, trong veo nhưng đậm đà, thơm ngọt tự nhiên. Sợi hủ tiếu dai mềm vừa phải, trắng muốt, hòa quyện với lớp nhân đầy ắp gồm tôm tươi, thịt bằm béo bùi, tim, gan, lòng non được sơ chế kỹ lưỡng, tạo nên sự phong phú trong từng muỗng ăn. Điểm xuyến thêm chút hành lá, giá đỗ, cần tây xanh mát cùng tóp mỡ giòn rụm, tất cả như một bản hòa ca tròn vị.
Hủ tiếu Nam Vang có thể được thưởng thức theo hai cách: nước và khô. Nếu như hủ tiếu nước đậm đà với nước dùng nóng hổi, thơm lừng, thì hủ tiếu khô lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác – sợi hủ tiếu được trộn cùng nước sốt đặc biệt, sóng sánh quyện vào từng thớ thịt, kèm theo chén nước lèo nóng giúp cân bằng vị giác.
Ngồi bên quán ven đường, thưởng thức tô hủ tiếu Nam Vang đậm đà, thực khách không chỉ cảm nhận được vị ngon khó cưỡng mà còn thấy được cái hồn của ẩm thực miền Nam – phong phú, hào sảng và đầy lôi cuốn.
7. Bún bò Huế
Bún Bò Huế – Tinh Hoa Ẩm Thực Cố Đô. (Nguồn: Internet)
Giữa vô vàn món ăn làm nên bản sắc ẩm thực Việt Nam, bún bò Huế vẫn nổi bật với hương vị đậm đà, cay nồng và phong cách chế biến cầu kỳ mang đậm dấu ấn đất cố đô. Không chỉ đơn thuần là một món ăn, bún bò Huế còn gói trọn tinh thần của xứ Huế mộng mơ – một sự kết hợp hài hòa giữa sự tinh tế, mạnh mẽ và đầy sâu lắng.
Tô bún bò Huế trứ danh trước hết gây ấn tượng bởi nước dùng sóng sánh, thơm lừng mùi sả, có vị ngọt thanh từ xương bò hầm suốt nhiều giờ, hòa quyện cùng chút cay nồng của ớt, chút mắm ruốc đặc trưng xứ Huế, tạo nên một hương vị không thể trộn lẫn. Không giống như phở hay bún thường thấy, sợi bún bò Huế to tròn, mềm dai, giúp thực khách cảm nhận được sự trọn vẹn trong từng đũa ăn.
Nhưng bún bò Huế không chỉ có bò – một tô bún đúng điệu còn có thêm giò heo béo ngậy, chả cua dai giòn, huyết mềm thấm đẫm nước dùng, tạo nên sự phong phú trong hương vị. Ăn kèm không thể thiếu rau sống tươi xanh, chút giá đỗ, rau muống bào và đặc biệt là lát chanh tươi giúp cân bằng vị giác.
Dù được thưởng thức ở đâu, khi húp một muỗng nước lèo nóng hổi, cảm nhận vị cay the đầu lưỡi, hương thơm đậm đà lan tỏa, người ta như thấy cả linh hồn Huế cổ kính hiện hữu trong tô bún – một nét đẹp vừa hoài niệm, vừa lôi cuốn, khiến ai từng thử qua đều không khỏi thương nhớ mãi về sau.
]]>1peachyy<![CDATA[10 cách ăn bơ ngon, sáng tạo: Ăn bơ như sasimi, xào thịt và pha trà]]>https://bloganchoi.com/?p=9006412025-03-23T13:39:05Z2025-03-23T13:39:05ZNgoài chế biến thành sinh tố bơ, salad bơ hay độc lạ nhất là ăn bơ chấm mắm, bạn còn biết cách ăn bơ ngon, sáng tạo mà bổ dưỡng nào nữa không? Xem ngay những cách ăn bơ ngon dưới đây nhé.
Quả bơ là một siêu thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Mặc dù chứa đầy “dầu”, nhưng đây là loại dầu tốt giúp bạn giảm cân! Đặc tính giàu chất xơ + ít đường + dầu chất lượng cao khiến loại quả này trở thành lựa chọn được ưa chuộng trong lĩnh vực sức khỏe và giảm cân.
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ (Ảnh: Internet)
Trong 100 gram phần thịt quả bơ ăn được, lượng calo là khoảng 65 calo (lưu trữ càng lâu và càng chín thì lượng calo càng ít). Hàm lượng chất béo khoảng 4 đến 7 gram, gấp hàng chục lần so với các loại trái cây thông thường! Vì lý do này, quả bơ thực sự được xếp vào loại thực phẩm giàu chất béo chứ không phải là trái cây.
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ bao gồm chất béo giàu (hơn 70% là axit béo không bão hòa đơn tốt cho tim), chất xơ, kali, magie, vitamin C, vitamin E, carotenoid, nhiều loại hóa chất thực vật, lutein… v.v.
Ăn bơ có tác dụng gì?
Lợi ích của quả bơ 1: Làm đẹp và chống lão hóa
Quả bơ là một trong số ít thực phẩm giàu cả vitamin C và vitamin E. Đặc tính này cho phép vitamin C làm giảm vitamin E bị oxy hóa, cho phép chức năng chống oxy hóa tiếp tục lưu thông. Ngoài ra, 71% chất béo trong quả bơ là axit béo không bão hòa đơn, có tác dụng làm tăng khả năng hấp thụ carotenoid, một chất chống oxy hóa khác có trong quả bơ.
Tác dụng hiệp đồng của nhiều thành phần và chất dinh dưỡng tạo ra hiệu ứng nhân lên, khiến quả bơ trở thành chất chống oxy hóa siêu việt phổ biến có thể chống lại tác hại của các gốc tự do và giảm chỉ số viêm của cơ thể.
Ăn bơ có tác dụng gì? (Ảnh: Internet)
Lợi ích của quả bơ 2: Duy trì sức khỏe tim mạch
Quả bơ có chứa nhiều dầu tự nhiên và thành phần dầu của chúng rất giàu axit béo không bão hòa, axit oleic và axit linoleic, giúp giảm lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), thường được gọi là “cholesterol xấu”, tăng cholesterol tốt và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nhồi máu não.
Lợi ích của quả bơ 3: Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Quả bơ giàu chất xơ, chứa 70% chất xơ không hòa tan và 30% chất xơ hòa tan. Ăn bơ vừa phải giàu chất xơ có thể tăng cảm giác no, điều chỉnh môi trường ruột, thúc đẩy nhu động ruột, giúp đại tiện dễ dàng hơn.
Lợi ích của quả bơ 4: Ổn định lượng đường trong máu
Quả bơ có nhiều chất xơ và ít đường. Sau khi ăn, lượng đường trong máu sẽ không tăng nhanh. Chúng có thể duy trì sự ổn định của lượng đường trong máu và rất hữu ích cho việc điều chỉnh lượng đường trong máu.
Lợi ích của quả bơ 5: Điều hòa huyết áp, giảm phù nề
Quả bơ rất giàu ion kali, bổ sung vừa phải cũng có hiệu quả trong việc kiểm soát huyết áp và cải thiện phù nề.
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng
Quả bơ rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng bạn có thể không biết rằng ngoài những cách ăn bơ thông thường, còn có rất nhiều cách sáng tạo để ăn bơ ! Nó có thể được sử dụng để xào thịt, nấu ăn hoặc thậm chí pha trà. Bài viết này đã tổng hợp 9 cách ăn bơ phổ biến nhất, bao gồm các món ăn cổ điển và sáng tạo.
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Quả bơ được Kỷ lục Guinness công nhận là “thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới”. Tất nhiên, hàm lượng dinh dưỡng của chúng rất đáng kinh ngạc. Một lượng lớn vitamin C có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa và chống oxy hóa. Nó cũng giàu vitamin E, có thể thúc đẩy lưu thông máu, nạp năng lượng cho não và cơ thể, và giảm mệt mỏi! Hơn nữa, quả bơ là một loại dầu và chứa axit béo không bão hòa, có thể phân hủy chất béo, ức chế sự thèm ăn, giúp bạn no lâu và bảo vệ da khỏi lão hóa và tác hại của tia UV. Đây là nguồn dầu rất tốt cho sức khỏe! Nó cũng phù hợp với chế độ ăn ít carbohydrate (ví dụ:Chế độ ăn Ketogenic).
Salad bơ và bưởi
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Quả bơ mềm và mịn cùng nhiều loại rau diếp giòn có thể tạo nên hương vị cân bằng. Nó phù hợp với tất cả các loại rau và trái cây, và cũng tiết kiệm được lượng nước sốt trộn salad! Hơn nữa, quả bơ chứa axit béo không bão hòa, có thể phân hủy chất béo, ức chế cảm giác thèm ăn và khiến cơ thể ít có khả năng cảm thấy đói. “Khi bạn đã có một cuối tuần ăn quá nhiều và muốn ăn salad hoặc nhịn ăn, bơ là một lựa chọn tốt. Nó không chỉ bổ dưỡng mà hàm lượng chất béo cao của nó có thể làm tăng cảm giác no của bạn, vì vậy khi bạn cố gắng quay lại chế độ ăn bình thường, dạ dày của bạn sẽ không kêu lên vì đói quá mức.”
Nguyên liệu:
Số lượng rau diếp tùy sở thích
1/4 Quả bơ
3 múi bưởi
Việt quất
Một nắm hạt óc chó
Nước sốt trộn salad
Muối
Hạt tiêu
Dầu ô liu
Cách chế biến salad bơ
Bước 1: Đặt rau diếp vào đĩa.
Bước 2: Gọt vỏ bơ và bưởi rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 3: Phủ lên trên quả việt quất và hạt óc chó nghiền nát.
Bước 4: Trộn các nguyên liệu với nước sốt salad, thêm muối, hạt tiêu và dầu ô liu.
Ăn bơ như sasimi
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Bơ được mệnh danh là “kem của rừng”. Quả bơ có vị béo và mịn, có thể ăn sống. Nhưng nó không có vị ngọt. Do đó, mọi người trên đều khuyên nên chấm nó với mù tạt và nước tương, có vị ngon như sashimi.
Nguyên liệu:
Quả bơ chín vừa
Mù tạt, nước tương
Cách làm:
Thêm mù tạt vào nước tương và cắt bơ thành từng miếng để chấm, ăn cùng cơm nóng.
Cơm bơ miso natto
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Một số người cho rằng bơ có vị hơi béo nên rất khuyến khích ăn kèm với cơm! Có thể nấu trực tiếp với cơm hoặc làm sushi rồi thêm giấm và muối để tăng thêm hương vị. Thậm chí có thể thái lát và dùng làm món ăn kèm với cơm. Một số người xay bơ thành dạng sệt và trộn với cơm. Kết cấu mịn rất hợp với cơm.
Nguyên liệu:
100g thịt xông khói băm chiên giòn
1 hộp natto
1 quả bơ
1 quả trứng luộc
Cơm
Cách chế biến:
Bước 1: Thị xông khói chiên giòn, băm nhỏ
Bước 2: Trộn thịt băm với cơm trắng
Bước 3: Thêm natto, bơ thái lát và một quả trứng luộc chín.
Trứng nướng bơ kiểu Pháp
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu:
2 quả trứng
6 con tôm
3 quả cà chua bi
nửa quả bơ
một ít hành tây, hạt tiêu đen
Cách chế biến:
Bước 1. Cắt lát bơ, thái hạt lựu hành tây và cắt đôi cà chua bi
Bước 2. Đánh tan trứng với muối và hạt tiêu đen, ướp tôm với rượu gạo
Bước 3. Quét một lớp dầu ô liu vào chảo, cho hành tây vào xào cho đến khi thơm, sau đó cho tôm và cà chua bi vào chiên, sau đó cho bơ vào và đổ nước trứng vào.
Bước 4. Làm nóng lò trước và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 15 phút cho đến khi bề mặt chất lỏng trứng đông lại và phồng lên. Khi lấy ra khỏi lò, rắc hương thảo lên trên để trang trí. Nếu bạn thích hương vị đậm đà, bạn cũng có thể thêm tương cà vào! Thanh cua cũng có thể thay thế bằng các loại hải sản khác như tôm, mực, v.v.
Sữa chua Granola đậu gà bơ
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Bạn đã bao giờ ăn sữa chua mặn chưa? Hãy thử món “Sữa chua granola đậu gà bơ” này để thay đổi vị giác của bạn!
Granola là một loại ngũ cốc giữ nguyên dinh dưỡng ban đầu của hạt và được nướng cùng các loại hạt, trái cây sấy khô, mật ong, v.v. Đặc trưng của loại ngũ cốc này là có hương vị giòn. Lần này chúng ta sẽ làm món Granola hương đậu gà, rất hợp khi cho vào sữa chua!
Nguyên liệu:
Tổng thời gian chế biến: 40 phút
1 hộp đậu gà, rửa sạch và thái nhỏ
6 muỗng canh dầu ô liu
1/3 cốc hạnh nhân thái lát
2 thìa cà phê hạt rau mùi, nghiền nát
2 tép tỏi, thái lát mỏng
1/4 thìa cà phê bột ớt
1 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất
1 quả bơ lớn, thái lát
Vỏ chanh và muối kosher, để riêng
Cách chế biến:
Bước 1: Làm nóng lò ở 200°C, trộn đậu gà với 1 thìa dầu và nướng trong 20 phút.
Bước 2: Thêm hạnh nhân và hạt rau mùi vào và tiếp tục rang trong khoảng 5 phút cho đến khi đậu gà giòn và hạnh nhân có màu vàng.
Bước 3: Trong khi đó, đun nóng phần dầu còn lại và tỏi trong một chiếc chảo nhỏ trên lửa nhỏ và nấu, khuấy đều, cho đến khi vàng, từ 3 đến 4 phút.
Bước 4: Nhấc khỏi bếp và cho ớt bột hun khói vào khuấy đều.
Bước 5: Chia đều sữa chua và quả bơ vào đĩa, phủ granola đậu gà tươi lên trên, rưới thêm tỏi và một ít dầu ô liu.
Đậu phụ nướng bơ
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Công thức “Đậu phụ nướng bơ” do chuyên gia dinh dưỡng thiết kế giúp tăng cường khả năng miễn dịch! Với thanh cua giàu protein, ít calo
Nguyên liệu:
Thanh cua: 2 thanh
Đậu phụ mềm: 150g
Quả bơ: 1/2 quả
Nấm sò: 50g
Quả bơ: 1/2 quả
Bột súp gà: 1/2 thìa cà phê
Sữa không đường (hoặc sữa đậu nành): 50ml
Phô mai cho pizza…
Cách chế biến:
Bước 1: Thái nấm thành từng miếng nhỏ, cho vào hộp chịu nhiệt, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm (chừa một khoảng hở nhỏ) và quay trong lò vi sóng ở mức công suất 600W trong 1 phút.
Bước 2: Cắt quả bơ thành từng miếng vừa ăn và tách thanh cua thành từng miếng vừa ăn.
Bước 3: Bọc đậu phụ bằng giấy bếp, đặt lên đĩa chịu nhiệt, đậy bằng màng bọc thực phẩm và quay trong lò vi sóng 600W trong 2 phút.
Bước 4: Cho đậu phụ vào bát khi còn nóng, thêm bơ và trộn đều bằng máy đánh trứng.
Bước 5: Đổ sữa vào bát và khuấy đều, sau đó thêm nấm, rắc phô mai lên và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy.
Bánh mì nướng bơ trứng
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu:
Quả bơ: 1/2 quả
2 miếng bánh mì nướng
1 quả trứng
Muối, hạt tiêu đen, bột ớt, rau mùi
Các bước chế biến:
Bước 1. Nướng bánh mì trong chảo rán mà không cần thêm dầu.
Bước 2. Gọt vỏ và bỏ lõi quả bơ, thái lát và đặt lên bánh mì nướng.
Bước 3. Làm trứng luộc: đập trứng vào bát, khuấy theo chiều kim đồng hồ trong nước nóng bằng đũa và đổ trứng vào. Sau khoảng 7 phút, lấy ra và đặt lên trên quả bơ. Rắc một ít muối, hạt tiêu đen, bột ớt và rau mùi và thưởng thức.
Mì Ý bơ
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu:
Mì spaghetti: 180g
1 quả bơ (300g)
50g hạt thông
Gia vị: tỏi, rau bina, húng quế, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu đen
Các bước chế biến:
Bước 1: Nấu mì ống và điều chỉnh thời gian nấu theo khẩu vị ưa thích của bạn. Sau khi nước sôi, bạn có thể thêm một ít dầu ô liu và rắc một ít muối. Điều này sẽ làm cho mì ống bớt dính và ngon hơn.
Bước 2. Pha nước sốt: Gọt vỏ và bỏ lõi quả bơ rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Thái nhỏ tỏi. Xào hạt thông trong chảo chống dính cho đến khi thơm. Đổ hạt thông vào máy xay cùng với quả bơ. Thêm một ít lá húng quế. Nếu bạn không có lá húng quế tươi, bạn có thể mua gia vị khô. Rắc một ít nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen, sau đó đổ một ít nước sôi vào và bắt đầu khuấy.
Bước 3. Đổ nước sốt lên mì đã nấu chín, khuấy đều và bày ra đĩa.
Cơm thịt bò bơ Nhật Bản
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu:
1 bát cơm nóng
1/2 quả bơ
100g thịt bò
Một ít hạt ngô
Một ít cà rốt thái sợi
2 quả cà chua bi
Rong biển vừng băm nhỏ
Nước tương, dầu mè, hạt tiêu đen và tỏi.
Cách chế biến:
Cách ăn bơ ngon, đầy dinh dưỡng (Ảnh: Internet)
Bước 1. Thái thịt bò thành lát mỏng, ướp với một ít dầu mè, nước tương và hạt tiêu đen, thái hạt ngô và cà rốt thành sợi, cắt đôi quả cà chua bi và thái lát quả bơ.
Bước 2. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh cho đến khi chín, nhưng không nên nấu quá chín. Không cần đổ nước sốt thịt bò ra ngoài, hãy đổ lên cơm để có hương vị thơm ngon đặc biệt.
Bước 3. Xào ngô và cà rốt thái sợi.
Bước 4. Xếp tất cả các món ăn lên cơm và rắc rong biển vừng lên trên. Nếu bạn thích rong biển, bạn có thể cho nhiều hơn. Cuối cùng, rưới nước sốt thịt bò và một thìa nước tương lên trên là có thể thưởng thức.
Trà hạt bơ
Khi ăn quả bơ, mọi người thường bỏ hạt bơ, nhưng thực tế, hạt bơ rất bổ dưỡng. Hạt bơ chứa catechin, axit chlorogenic và chất xơ hòa tan trong nước dồi dào, có thể ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ giảm cân. Thậm chí, uống trà hạt bơ để giảm mỡ và duy trì sức khỏe cũng rất được ưa chuộng.
Uống trà hạt bơ để giảm mỡ và duy trì sức khỏe (Ảnh: Internet)
Có tới 70% thành phần chống oxy hóa của quả bơ có trong hạt. Hạt bơ rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin E, chất xơ hòa tan trong nước, catechin và axit chlorogenic. Chất xơ hòa tan trong nước có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, giảm cơn đói và thúc đẩy nhu động ruột; vitamin E và catechin có tác dụng chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa lão hóa; trong khi axit chlorogenic có thể cải thiện quá trình trao đổi chất, giảm tích tụ chất béo trong cơ thể và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.
Nhưng vì hạt bơ cứng và không thể ăn trực tiếp nên một số người đun sôi hạt bơ vào trà để hấp thụ chất dinh dưỡng từ nó. Hạ Tử Văn nói trà hạt bơ có vị thanh, một hạt đun sôi với một lít nước, chất xơ hòa tan trong nước có thể thúc đẩy nhu động ruột, cản trở sự hấp thụ chất béo, uống điều độ có thể giúp giảm cân.
Cách làm trà hạt bơ:
Bước 1. Rửa sạch 1 hạt bơ và lau khô bằng khăn giấy (tránh để hạt bị dính nước và bã)
Bước 2. Cắt đôi hạt bơ rồi cắt thành lát mỏng 1 cm
Bước 3. Cho 1 lít nước và hạt bơ thái lát vào nồi, đun sôi trên lửa lớn, sau đó đun nhỏ lửa trong 30 phút trước khi uống.
Lưu ý khi uống trà hạt bơ:
Sau khi nấu, trà hạt bơ thường có màu trắng nhạt hoặc hồng nhạt nên có người gọi là “hồng trà”. Để một thời gian sẽ chuyển sang màu đỏ cam. Một số người thấy trà hạt bơ mịn, nhưng cũng có vị hạt hơi chát, vì vậy ngoài việc uống riêng, bạn cũng nên thêm chút nước cốt chanh để tạo hương vị, hoặc uống cùng trái cây tươi và trà túi lọc để có hương vị ngon hơn.
Tuy nhiên, trà hạt bơ có hàm lượng ion kali cao, không phù hợp với người có chức năng thận kém, người có thể uống không nên uống quá nhiều cùng một lúc, tránh lượng chất xơ lớn đi vào dạ dày và ruột, dễ gây đầy hơi.
Nên uống đồ uống có chất hòa tan như trà hạt bơ chỉ chiếm một phần ba lượng nước uống hàng ngày. Không nên uống quá 1 lít một ngày. Nên uống nước tinh khiết để bổ sung lượng nước uống còn lại.
Những người mới uống lần đầu hoặc có chức năng tiêu hóa kém nên uống ít hơn. Chất xơ hòa tan trong nước hòa tan từ hạt bơ sẽ nở ra sau khi hấp thụ nước. Một số người có thể bị đầy hơi sau khi uống. Do đó, khuyến cáo những người mới uống lần đầu hoặc có chức năng tiêu hóa kém không nên uống quá nhiều cùng một lúc.
Uống ngay trong ngày sau khi nấu. Thời hạn sử dụng của trà hạt bơ thường ngắn nên bạn nên uống ngay trong ngày sau khi pha để tránh trà bị hỏng.
Nếu bạn không muốn pha trà, cũng có thể cắt lát hạt bơ, nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 120℃ trong khoảng 2 giờ, sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay thành bột. Bạn có thể thêm vào sinh tố và nước ép để tăng thêm hương vị, hoặc làm thành đồ uống như sữa lắc.
Cách giúp quả bơ chín nhanh hơn
Nếu bạn lỡ mua phải quả bơ chưa chín thì hãy xem những mẹo ủ để bơ chín đều, chín nhanh dưới đây nhé.
Cách giúp quả bơ chín nhanh hơn (Ảnh: Internet)
Đặt bơ cạnh quả chuối
Hãy mua một ít chuối khi bạn mua quả bơ. Chuối sản sinh ra ethylene, giúp đẩy nhanh quá trình chín, đặt quả bơ cạnh quả chuối có thể giúp đẩy nhanh quá trình bơ chín và chín đều hơn.
Cho bơ vào túi giấy
Đặt quả bơ vào túi giấy có thể đẩy nhanh quá trình chín (Quả bơ có thể chín trong khoảng bốn ngày). Nhưng nếu bạn muốn quả bơ chín nhanh hơn, bạn có thể cho táo vào túi giấy cùng lúc, để khí ethylene do trái cây tạo ra vẫn còn trong túi giấy. Táo, giống như chuối, chứa ethylene. Đặt táo vào túi giấy có thể làm chín bơ trong khoảng một đến ba ngày. Nhưng đừng quên kiểm tra độ chín của quả bơ mỗi ngày để tránh chúng vô tình bị hỏng.
Ngoài táo và chuối còn có thể cho cà chua, khoai tây, kiwi và xoài đều sản sinh ra ethylene và có thể đặt cạnh quả bơ để giúp chúng chín nhanh hơn”.
Cho quả bơ vào hũ gạo
Tìm một cái bát, đổ đầy gạo vào và ngâm quả bơ trong đó. Quả bơ cũng sản sinh ra ethylene. Phủ gạo lên quả bơ có thể giữ lại khí ethylene và đẩy nhanh quá trình chín. Theo cách này, quả bơ sẽ chín chỉ sau vài ngày!
]]>1peachyy<![CDATA[7 nguyên tắc uống cà phê lành mạnh cho những “tín đồ” cafe]]>https://bloganchoi.com/?p=9003062025-03-21T13:54:45Z2025-03-21T13:54:45ZCà phê đã trở thành “thần dược” mỗi sáng cho dân văn phòng, không có cafe không thể làm việc. Nhưng nguyên tắc uống cà phê lành mạnh, không gây hại cho sức khỏe bạn đã biết chưa?
Uống cà phê có lợi ích gì?
Lợi ích của cà phê 1: Tỉnh táo
Thưởng thức một tách cà phê thơm ngon và đậm đà vào buổi sáng cũng giống như đánh thức mọi tế bào trong cơ thể bạn. Nhiều người yêu thích cà phê thậm chí còn coi việc uống cà phê như một nghi thức để bắt đầu một ngày mới.
Ngoài sự thỏa mãn và thú vui về mặt tinh thần, uống cà phê vào buổi sáng còn mang lại nhiều lợi ích. Trước hết, caffeine có thể kích thích hệ thần kinh trung ương của não, giúp nâng cao tinh thần và giúp mọi người tập trung. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn không ngủ đủ giấc vào ngày hôm trước hoặc cảm thấy buồn ngủ do cảm lạnh. Tách cà phê này có thể giúp não bạn tạm thời tỉnh táo để bạn có thể tập trung vào công việc hoặc kỳ thi.
Uống cà phê có lợi ích gì? (Ảnh: Internet)
Lợi ích của cà phê 2: Đốt cháy chất béo
Trên thực tế, cà phê có tác dụng lợi tiểu và có thể cải thiện tình trạng phù nề. Hơn nữa, caffeine có thể làm tăng tốc độ cơ thể đốt cháy calo và giúp kiểm soát cân nặng.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng 100 mg caffeine (khoảng 1 tách cà phê) có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể lên 3-4%. Nếu kết hợp với tập thể dục, lượng calo có thể được tiêu thụ nhanh hơn. Vì vậy, uống cà phê trước khi tập thể dục chính là bí quyết giữ dáng mà chỉ những người gầy mới biết.
Tuy nhiên, nếu bạn có thói quen thêm kem và đường vào cà phê, bạn có thể không giảm cân mà còn tiêu thụ nhiều calo hơn. Tôi khuyên bạn nên uống cà phê đen nếu bạn muốn giảm cân và giảm phù nề.
Lợi ích của cà phê 3: Nguồn chất chống oxy hóa
Nhiều người có thể không ăn nhiều rau và trái cây mỗi ngày, dẫn đến lượng chất chống oxy hóa hấp thụ bị giảm. Cà phê, ngoài rau và trái cây, là nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất. Cà phê cũng có thể giúp tế bào chống lại sự tấn công của các gốc tự do, và axit chlorogenic và axit caffeic có trong cà phê có thể loại bỏ các gốc tự do.
Lợi ích của cà phê 4: Cải thiện hoạt động thể chất
Caffeine không chỉ làm tăng tiết adrenaline mà còn giúp đốt cháy chất béo và sản xuất axit béo tự do làm nhiên liệu cho hoạt động thể chất. Một nghiên cứu của Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Hoa Kỳ chỉ ra rằng caffeine có thể tăng sức mạnh và sức bền trong quá trình tập luyện. Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người uống một tách cà phê trước khi đến phòng tập thể dục.
Uống cà phê trước khi tập thể dục một giờ và tiêu thụ khoảng 200 mg caffeine có thể làm tăng sự hưng phấn của hệ thần kinh, thúc đẩy quá trình tiêu thụ năng lượng trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo và giúp bạn tập trung hơn khi tập thể dục. Nó có lợi cho việc tăng sức mạnh và sức bền của cơ, đồng thời có thể làm giảm các triệu chứng đau nhức cơ.
Tuy nhiên, vì cà phê có tính lợi tiểu nên sẽ đẩy nhanh quá trình mất nước của cơ thể. Các bác sĩ nhắc nhở rằng bạn phải luôn bổ sung nước trong khi tập thể dục. Đối với những bệnh nhân tăng huyết áp, bạn cũng nên tránh xa caffeine vì nó có thể gây tăng huyết áp tạm thời. Lúc này, việc tập thể dục quá sức có thể dễ gây ra các trường hợp khẩn cấp như nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ não.
Lợi ích của cà phê 5: Có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường loại 2 là căn bệnh gây ra do tình trạng kháng insulin hoặc giảm khả năng tiết insulin. Uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, axit chlorogenic có trong cà phê là chất chống oxy hóa có thể làm giảm tốc độ glucose đi vào máu để tránh xảy ra tình trạng kháng insulin.
Lợi ích của cà phê 6: Ngăn ngừa ung thư gan và ung thư trực tràng
Cà phê có thể ngăn ngừa ung thư gan và ung thư đại tràng. Theo báo cáo nghiên cứu trên Science Direct, những người quen uống cà phê hàng ngày có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 40%. Nếu họ uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh xơ gan có thể giảm đáng kể 80%. Uống 4 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng 15%.
Lợi ích của cà phê 7: Ngăn ngừa chứng mất trí nhớ
Sa sút trí tuệ là thuật ngữ chung cho tất cả các bệnh liên quan đến sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer là một trong số đó, thường được gọi là sa sút trí tuệ ở người già, thường xảy ra ở những người trên 65 tuổi. Vì không có cách chữa trị, nói chung, cách duy nhất để ngăn ngừa các triệu chứng là thông qua việc tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống lành mạnh. Những người có thói quen uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn 65% so với những người khác.
Lợi ích của cà phê 8: Ngăn ngừa bệnh Parkinson
Bệnh Parkinson, giống như bệnh Alzheimer, là một căn bệnh thoái hóa thần kinh và không có cách chữa khỏi. Những người có thói quen uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn vì tác dụng này đến từ caffeine, vì vậy nếu bạn uống cà phê đã khử caffeine, bạn sẽ không gặp phải tác dụng tương tự.
Uống cà phê có lợi ích gì? (Ảnh: Internet)
Lợi ích của cà phê 9: Giảm nguy cơ đột quỵ
Đối với những người uống cà phê thường xuyên, việc tăng huyết áp thực sự rất nhỏ, thậm chí gần như không có tác dụng. Tuy nhiên, những người đã có triệu chứng huyết áp cao vẫn không nên uống quá nhiều. Và hiện tại không có nghiên cứu nào chỉ ra rằng caffeine làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngược lại, caffeine có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Lợi ích thứ 10 của cà phê: Giảm tử vong và kéo dài tuổi thọ
Cà phê có tác dụng bảo vệ gan, ngăn ngừa ung thư và đốt cháy chất béo, do đó giúp kéo dài tuổi thọ. Hai nghiên cứu từ Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Hoa Kỳ chỉ ra rằng uống cà phê có thể làm giảm tỷ lệ tử vong ở nam giới 20% và ở nữ giới 26%.
Lợi ích của cà phê 11: Nhuận tràng
Uống cà phê vào buổi sáng còn có một lợi ích độc đáo khác nữa là giúp nhuận tràng. Vì cà phê có thể kích thích nhu động ruột và tạo ra tác dụng nhuận tràng nên có thể cải thiện tình trạng táo bón; nhưng điều thú vị là tác dụng này đặc biệt đáng kể khi uống vào buổi sáng, nhưng uống cà phê vào những thời điểm khác thì lại không có nhiều tác dụng.
Nguyên tắc uống cà phê lành mạnh
Người hiện đại bận rộn với công việc và thường không thể tự xay hạt và pha cà phê mỗi ngày. May mắn thay, có những quán cà phê đủ mọi quy mô ở khắp mọi nơi và các cửa hàng tiện lợi cũng đang kinh doanh lớn về cà phê pha sẵn. Việc mua một tách cà phê ngon ngày càng trở nên dễ dàng hơn. Nếu bạn nắm vững một vài nguyên tắc, bạn cũng có thể uống một tách cà phê lành mạnh khi ra ngoài.
1. Lựa chọn hạt cà phê thay vì cà phê rang xay
Những nguyên tắc uống cà phê lành mạnh cho những “tín đồ” cafe (Ảnh: Internet)
Mua cà phê nguyên hạt thay vì cà phê xay sẵn. Theo nghiên cứu từ Tạp chí Hóa học Thực phẩm Hoa Kỳ, các gốc tự do được tạo ra ở các giai đoạn khác nhau trong quá trình rang. Phản ứng Maillard do đun nóng axit amin và protein, cũng như phản ứng caramen hóa, sẽ tạo ra nhiều gốc tự do hơn. Cách hạn chế sản sinh ra gốc tự do là bảo quản hạt cà phê trong hộp kín. Việc tiếp xúc với không khí của cà phê sẽ làm tăng gốc tự do , gốc tự do quá mức sẽ gây ra ung thư.
Đối với cà phê gói, cafe pha sẵn, hầu hết đều được pha bằng tinh chất cà phê hoặc bột hương liệu cà phê. Cũng không thể sử dụng hạt cà phê chất lượng tốt. Hơn nữa, đường và bột kem thêm vào có hàm lượng calo cao. Nói cách khác, hầu hết các loại cà phê 3 trong 1 giá rẻ đều có vị ngọt nhân tạo với hương vị của một số hạt cà phê lỗi.
2. Ngửi cà phê trước rồi nếm bằng lưỡi
Vương Vũ Văn nhắc nhở, khi uống cà phê, đừng nuốt hết một hơi, trước tiên hãy đưa mũi lại gần và ngửi. Nếu có mùi dầu, chứng tỏ tách cà phê đó không còn tươi. Lần sau hãy thử đến một quán cà phê khác xem!
Những nguyên tắc uống cà phê lành mạnh cho những “tín đồ” cafe (Ảnh: Internet)
Sau khi ngửi thấy mùi cà phê, hãy nhấp một ngụm cà phê trong miệng, nếm nhẹ bằng lưỡi và từ từ nuốt vào cổ họng. Nếu lưỡi bạn tê và đắng, có thể là do cà phê rang bị cháy. Nếu bạn cảm thấy chua và “đắng” trong cổ họng sau khi nuốt, có thể là do cà phê để lâu hoặc hạt cà phê bị lỗi. Cả hai loại này đều có thể chứa độc tố. Nếu bạn cảm thấy chua và chát và buồn nôn khi cho chúng vào miệng, có thể là do axit chlorogenic trong hạt cà phê non gây ra vấn đề.
Nếu cà phê có vị trong và sáng, có hương thơm đầy đủ và dễ chịu, không có phản ứng phụ nào với cơ thể thì đó là một tách cà phê ngon.
3. Thay thế kem bằng sữa tươi
Những nguyên tắc uống cà phê lành mạnh cho những “tín đồ” cafe (Ảnh: Internet)
Mặc dù các chuyên gia về cà phê khẳng định rằng cà phê đen có hương vị ngon nhất, nhưng mỗi người lại có thói quen khác nhau và một số người phải thêm đường hoặc kem để cà phê có hương vị ngon hơn.
Vì lý do sức khỏe, nên thay kem bằng sữa tươi và giảm lượng đường để tránh làm mất đi lợi ích ban đầu của cà phê, không đáng giá. Tất nhiên, xét về mặt dinh dưỡng, sẽ tốt hơn nếu cửa hàng cung cấp sữa ít béo thay vì sữa nguyên kem.
4. Chọn cà phê ít caffeine
Lượng caffeine được khuyến nghị tiêu thụ mỗi ngày là 400 mg, tương đương với khoảng bốn tách cà phê và bạn nên cố gắng duy trì ở mức này. Các tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều caffeine bao gồm mất ngủ, ác mộng, loét dạ dày, đau dạ dày, dư thừa axit dạ dày, chuột rút cơ, đau đầu, v.v.
Người bệnh tiểu đường nên chuyển sang uống cà phê ít caffeine; những người đã có triệu chứng tăng lipid máu nên chuyển sang uống cà phê lọc; còn người bệnh tăng huyết áp nên chú ý thời điểm uống cà phê, tránh uống cà phê ngay sau khi thức dậy vào buổi sáng, để tránh huyết áp tăng quá cao ảnh hưởng đến sức khỏe.
5. Uống cà phê lúc 10 giờ sáng
Những nguyên tắc uống cà phê lành mạnh cho những “tín đồ” cafe (Ảnh: Internet)
Hầu hết mọi người uống tách cà phê đầu tiên ngay sau khi thức dậy. Trên thực tế, trong vài giờ đầu sau khi thức dậy, cortisol của cơ thể ở mức cao nhất và cung cấp năng lượng tự nhiên lớn nhất cho cả ngày. Sau vài giờ , mức cortisol bắt đầu giảm và đó là lúc cà phê thực sự bắt đầu có lợi, vào khoảng 10 giờ sáng. Trước tiên, bạn nên để cơ thể sử dụng năng lượng tự nhiên và đợi cho đến khi mức cortisol giảm xuống trước khi uống tách cà phê đầu tiên để đạt được lợi ích tốt nhất.
Lợi ích của cà phê | Cà phê + nước chanh có thể kéo dài tuổi thọ không? Các chuyên gia khuyên dùng 4 sự kết hợp kỳ diệu với 1 chất thay thế đường có lượng calo thấp và ngọt hơn gấp 5 lần
6. Cố gắng uống hết cốc cà phê trong một lần
Người dân thành thị thường mất nhiều thời gian để uống hết một tách cà phê, và việc để cà phê bên ngoài quá lâu sẽ làm tăng tính axit, gây ra các vấn đề như khó tiêu, ợ nóng và có thể ăn mòn men răng . Nếu cà phê tiếp xúc với không khí, tính chất chống oxy hóa của nó cũng sẽ giảm đi.
7. Không uống cà phê vào buổi chiều
Uống cà phê vào buổi chiều sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ vào ban đêm. Bạn nên bắt đầu giảm lượng caffeine hấp thụ từ 6 đến 8 giờ trước khi đi ngủ để giúp giảm tác động đến giấc ngủ. Ngoài ra, nhiều loại cà phê còn chứa kem, xi-rô hoặc đường. Vì cơ thể tiêu thụ nhiều calo hơn vào buổi sáng nên việc uống cà phê vào buổi chiều hoặc quá muộn sẽ làm tăng gánh nặng cho cơ thể.
]]>1peachyy<![CDATA[Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo]]>https://bloganchoi.com/?p=9000152025-03-20T02:27:54Z2025-03-20T02:27:54ZNói tới giảm cân là nhắc tới ức gà – giàu protein và ít chất béo! Nhưng ức gà khô và nhạt nhẽo, vậy ức gà nấu món gì ngon mà lại ít béo, giúp giảm cân? Xem ngay 10 công thức chế biến ức gà dưới đây nhé.
Ức gà, giàu protein và ít chất béo, là nguyên liệu nấu ăn ưa thích của những người muốn giảm cân hoặc giữ dáng! Ngoài ra, ức gà còn có nhiều ưu điểm. Không chỉ ít calo và chất béo, mà còn có sợi ngắn hơn, dễ nhai và có thể chế biến theo nhiều cách! Lần này, biên tập viên đã thu thập 10 công thức nấu ăn “nấu ức gà” để chia sẻ với mọi người. Mỗi công thức đều đơn giản và không có độ khó nào, có thể ngay lập tức biến ức gà vô vị thành một chút hạnh phúc khi giảm mỡ!
Công thức nấu ức gà ngon 1: Cơm trộn gà kim chi Hàn Quốc
Món ăn đầu tiên BlogAnChoi muốn giới thiệu là “Cơm trộn gà kim chi Hàn Quốc”! Kimchi chua và cay, và rất hợp với ức gà cay. Thêm một quả trứng ốp la chảy và một ít rong biển để trang trí, và nó thực sự ngon! Bạn cũng có thể sử dụng gạo nguyên cám thay cho gạo trắng để có một bữa ăn lành mạnh và bổ dưỡng!
1. Cơm trộn gà kim chi Hàn Quốc
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu:
1 miếng ức gà
Nửa củ hành tây
200g kim chi
1 quả trứng
Tỏi thái lát, rong biển, vừng
Rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, hạt tiêu đen, nước sốt cay Hàn Quốc, bột ớt, mật ong.
Cách chế biến:
Bước 1: Cắt thịt ức gà thành từng miếng nhỏ, thêm một thìa rượu nấu ăn, một thìa nước tương, một thìa dầu hào và một ít hạt tiêu đen rồi ướp trong 20 phút.
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt gồm một thìa nước sốt cay Hàn Quốc, nửa thìa dầu hào, nửa thìa bột ớt, nửa thìa mật ong, để riêng.
Bước 3: Đổ một ít dầu vào chảo nóng, chiên một nửa quả trứng ốp la và để sang một bên.
Bước 4: Thêm chút dầu, phi thơm hành tây và tỏi, sau đó cho ức gà vào xào cho đến khi chín.
Bước 5: Đổ kim chi vào xào cho thơm, sau đó đổ nước sốt vào xào đều, đun trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút.
Bước 6: Cho gạo ngũ cốc vào bát, rắc kim chi lên trên ức gà, trứng chiên và rong biển mè là xong!
2. Ức gà nướng với rau củ
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Ức gà nướng cũng rất tuyệt! Kết hợp với các loại rau theo mùa như ngô, nấm, cà rốt, bí ngô và cà chua, sự kết hợp giữa rau và thịt giúp chế độ ăn của bạn cân bằng hơn và giúp bạn no lâu mà không lo tăng cân! Bạn cũng có thể thêm các loại rau yêu thích của mình.
Nguyên liệu cần có:
2 miếng ức gà
1 củ cà rốt
300g nấm
1 bắp ngô ngọt
100g bí đỏ
1 quả cà chua
Gia vị: ỏi, rượu nấu ăn, nước tương, hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu
Cách chế biến
Bước 1: Cắt thịt ức gà thành từng miếng nhỏ, thêm chút tỏi, một thìa rượu nấu ăn, một thìa nước tương, một chút muối và một chút hạt tiêu đen, trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút.
Bước 2: Cắt nhỏ các loại rau theo mùa và trộn đều. Thêm một ít muối, hạt tiêu đen và một thìa dầu ô liu rồi trộn đều.
Bước 3: Làm nóng lò trước 5 phút, lót giấy nến vào khay nướng, cho tất cả nguyên liệu vào và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 30 phút!
3. Ức gà chiên trứng và phô mai
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Món ăn này được làm từ ức gà, phô mai, trứng rán và giăm bông. Thật ngon! Điểm mấu chốt là nó chỉ có 419 calo và dễ làm, nhanh chóng. Nhanh chóng ghi lại công thức và thực hiện ngay tối nay!
Nguyên liệu cần có:
1 miếng ức gà
2 quả trứng
30g sữa tươi không đường
2 lát thịt xông khói hoặc giăm bông ít béo
50g phô mai ít béo
Gia vị: rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu đen
Cách chế biến:
Bước 1: Rạch vài đường trên ức gà, thêm một thìa rượu nấu ăn, một chút muối và hạt tiêu đen rồi ướp trong 15 phút.
Bước 2: Trộn đều 2 quả trứng và 30g sữa rồi để riêng.
Bước 3: Nhồi các lát giăm bông và phô mai vào các vết cắt trên ức gà, sau đó đổ nước trứng vào.
Bước 4: Rắc một ít phô mai lên trên cùng, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 30 phút (đậy giấy bạc ở giữa) là xong!
Công thức nấu ức gà ngon 4: Salad rau ức gà
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
“Salad ức gà rau củ” thực sự là món ăn không thể thiếu trong thời gian giảm mỡ, và bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà! Kết hợp với dầu và giấm được chế biến đặc biệt, món salad sẽ càng ngon hơn nữa~
Nguyên liệu cần có
1 miếng ức gà
1 quả trứng
Cà chua bi, dưa chuột, cà rốt, rau diếp, ngô, đậu Hà Lan tùy sở thích
Gia vị: Dầu ô liu, giấm táo, nước tương, mật ong, hạt tiêu đen
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ, nấu chín cà rốt, ngô, đậu Hà Lan và trứng rồi để riêng.
Bước 2: Cắt nhỏ cà chua bi, dưa chuột và rau diếp rồi để riêng.
Bước 3: Chuẩn bị nước sốt: trộn đều hai thìa dầu ô liu, ba thìa giấm táo, hai thìa nước tương, một thìa mật ong và một lượng hạt tiêu đen vừa đủ.
Bước 4: Dùng rau diếp làm đế, cho tất cả các nguyên liệu lên trên, rưới nước sốt lên và bạn có thể bắt đầu ăn!
Công thức nấu ức gà ngon 5: Burrito gà rau
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Những người yêu thích Burrito hãy xem này! Bạn cũng có thể làm món “Burrito gà rau” này trong thời gian giảm mỡ tăng cơ. Nguyên liệu và cách làm khá đơn giản và có thể hoàn thành trong năm phút! Bạn phải học nó, BlogAnChoi đảm bảo bạn sẽ yêu nó ngay khi bạn thử nó~
Nguyên liệu cần có
1 miếng ức gà
2 quả trứng
50g sữa tươi không đường
Bánh rau bina, cà rốt, dưa chuột, rau diếp
2 lát phô mai ít béo
Gia vị: nước sốt trộn salad, muối, hạt tiêu đen
Cách chế biến:
Bước 1: Ức gà luộc, xé sợi, có thể thêm chút gia vị muối tiêu cho đậm đà theo sở thích.
Bước 2: Thêm một ít sữa, muối và hạt tiêu đen vào hai quả trứng và trộn đều. Cho một ít dầu vào chảo rồi đổ trứng vào, dàn đều.
Bước 3: Thêm bánh rau bina vào trước khi nước trứng đông lại, lật bánh và chiên trong 30 giây sau khi đông lại.
Bước 4: Đặt nó lên màng bọc thực phẩm, đặt một lát phô mai và rưới một ít nước sốt salad ít béo lên trên.
Bước 5: Thêm ức gà, cà rốt, dưa chuột và rau diếp theo thứ tự, cuộn chặt, cắt đôi và bạn có thể bắt đầu ăn!
Công thức nấu ức gà ngon 6: Bánh hấp ức gà và rau củ
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Bánh rau lười làm từ vỏ hoành thánh, lớp vỏ mỏng và nhiều nhân, có hương vị tuyệt vời! Điểm mấu chốt là nó ít calo và no. Nếu bạn chưa thử, bạn phải thử.
Nguyên liệu cần có
Vỏ hoành thánh
1 miếng ức gà
3 quả trứng
hành lá, giá đỗ, cà rốt, mộc nhĩ, hạt tiêu đen
Gia vị: rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, muối, nước tương, giấm, tương ớt, mè trắng, ớt
Cách chế biến:
Bước 1: Cắt thịt ức gà thành từng dải và ướp với hạt tiêu đen, rượu nấu ăn, nước tương và dầu hào.
Bước 2: Ngâm nấm và thái sợi, thái sợi cà rốt, thái sợi tỏi tây và để riêng để sử dụng sau.
Bước 3: Xào ức gà cho đến khi thịt đổi màu và để sang một bên. Đập trứng và đổ vào chảo chiên cho đến khi chín.
Bước 4: Đổ rau vào xào cho đến khi mềm, sau đó thêm một chút muối, nước tương nhạt và dầu hào để nêm nếm.
Bước 5: Thêm ức gà và trứng vào xào đều.
Bước 6: Ghép 2 miếng vỏ hoành thánh lại cho to gấp đôi, cho nhân vào, nhúng vào một ít nước rồi gói thành hình chữ nhật.
Bước 7: Hấp trong 10 phút là xong!
Bước 8: Bạn có thể thêm nước sốt, một thìa nước tương, một thìa giấm, nửa thìa nước tương ớt, nửa thìa dầu hào, một lượng mè trắng vừa đủ và một ít ớt, món ăn sẽ ngon hơn.
Công thức nấu ức gà ngon 7: Ức gà hấp nấm tỏi
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Ngoài ức gà ít béo, nhiều protein, nấm hương còn có nhiều công dụng. Đây là nguyên liệu chất lượng cao có thể tăng cường khả năng miễn dịch và bổ máu. Chúng kết hợp hoàn hảo với ức gà, có vị mềm mịn. BlogAnChoi thực sự thích nó!
Nguyên liệu cần có
2 miếng ức gà
200g nấm tươi
Gia vị: tỏi băm, ớt xanh, nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, hạt tiêu đen, bột năng
Cách chế biến:
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Bước 1: Cắt nhỏ ức gà, nấm và ớt xanh.
Bước 2: Cho 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa hạt tiêu đen, 1 thìa bột năng vào ức gà, đảo đều và ướp trong 10 phút.
Bước 3: Thêm nấm vào và trộn đều.
Bước 4: Phi tỏi băm với một ít dầu cho đến khi vàng nâu, sau đó vớt ra và đặt lên trên thịt gà.
Bước 5: Hấp ở lửa lớn trong 20 phút, vớt ra và rắc thêm lát ớt xanh là xong!
Công thức nấu ức gà ngon 8: Cuộn gà cordon bleu kiểu Pháp
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Món gà cordon bleu cuộn kiểu Pháp không chiên” này thật đặc biệt! Được chế biến theo phương pháp nửa chiên nửa nướng, giúp bạn dễ ăn hơn. Bạn cũng có thể ăn uống vui vẻ và giảm cân lành mạnh trong thời gian giảm mỡ.
Nguyên liệu cần có:
1 miếng ức gà
2 lát phô mai,
2 lát giăm bông
1 quả trứng
2 lá cải xoăn
Gia vị: bột ngô, vụn bánh mì, muối, hạt tiêu, sốt Thousand Island
Cách chế biến:
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Bước 1: Lạng miếng ức gà làm đôi, dầm phẳng và nêm muối và hạt tiêu.
Bước 2: Đặt lát phô mai và lát giăm bông lên trên và cuộn lại.
Bước 3: Nhúng miếng gà cuộn lần lượt vào bột ngô, trứng và vụn bánh mì.
Bước 4: Đầu tiên, bạn dùng chảo rán với một ít dầu ăn để rán bề mặt chả gà cho đến khi chả giòn và vàng.
Bước 5: Cho lại vào nồi chiên không dầu và chiên ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Ăn kèm với cải xoăn và sốt Thousand Island là xong!
Công thức nấu ức gà ngon 9: Ức gà xé chanh
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Thịt ức gà xé lạnh cũng rất ngon! Thêm chanh và nước sốt, vừa thanh mát vừa ngon, chua cay hấp dẫn, rất thích hợp để ăn trong thời gian giảm mỡ! Phương pháp này rất đơn giản, ngay cả người mới nấu ăn cũng có thể dễ dàng học được.
Nguyên liệu:
1 miếng ức gà
1/2 quả chanh
1 quả dưa chuột
1/2 củ hành tây
Gia vị: gừng, tỏi băm, mè trắng, bột ớt, nước tương, giấm, dầu hào
Cách chế biến:
Bước 1: Luộc thịt gà, thêm 1/4 củ hành tây, gừng và một ít rượu nấu ăn vào và nấu trong 10 phút cho đến khi chín.
Bước 2: Ngâm mì vào nước lạnh và để nguội, sau đó xé mì thành từng sợi mỏng theo thớ.
Bước 3: Chuẩn bị nước sốt trộn salad bằng cách cho thêm một thìa tỏi băm, hành lá thái nhỏ, mè trắng, bột ớt, dầu nóng, hai thìa nước tương, giấm và dầu hào rồi trộn đều.
Bước 4: Cho thịt gà xé vào nước sốt, thêm rau mùi, ớt, lát chanh và dưa chuột thái sợi, trộn đều là xong.
Công thức nấu ức gà ngon 10: Ức gà cuộn măng tây
Ức gà nấu món gì ngon: 10 công thức nấu ức gà ngon và ít béo (Ảnh: Internet)
Món cuối cùng là “Gà cuộn măng tây”! Đây chắc chắn là một cách sáng tạo để ăn thịt gà. Thêm măng tây và cà rốt vào ức gà có hương vị nhiều lớp. Kết hợp với trứng và rau theo mùa, nó sẽ no hơn. Nó cũng rất dễ làm. Hãy cùng làm ngay bây giờ nhé~
Nguyên liệu cần có:
1 miếng ức gà
100g măng tây
1 củ cà rốt
1 quả trứng
Ngô
Muối, hạt tiêu đen, nước tương, rượu nấu ăn
Cách thực hiện
Bước 1: Cắt ức gà thành lát dài mỏng, thêm chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu đen và nước tương nhạt để ướp và để riêng.
Bước 2: Cắt măng tây và cà rốt thành dải dài, đổ nước và muối vào nồi, cho măng tây và cà rốt vào luộc sơ.
Bước 3: Lấy ức gà đã ướp ra, cho măng tây và cà rốt vào, gói lại và cuộn tròn.
Bước 4: Đổ dầu ô liu vào chảo, rán miếng ức gà cuộn măng tây
Bước 5: Lượng dầu thừa hãy phi tỏi cho đến khi vàng và chín, rưới lên đĩa ức gà cuộn, sau đó rắc hạt tiêu đen lên là xong.
]]>1xam chan<![CDATA[Cách làm kẹo rau củ tại nhà ngon bổ rẻ, đảm bảo 100% toàn rau]]>https://bloganchoi.com/?p=8984462025-03-08T10:24:33Z2025-03-08T10:24:33ZNgay lúc drama kẹo rau của của hoa hậu Thùy Tiên gây hoang mang vì 1 hộp kẹo không bằng 1 quả chuối, thì hãy tự làm kẹo rau củ tại nhà chỉ trong 5 phút, ngon bổ rẻ mà đảm bảo 100% là rau củ.
Ăn kẹo rau củ có thể thay thế rau xanh?
Thời gian gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều người bán kẹo rau củ, viên rau củ bổ sung chất xơ. Viên uống này có nhiều loại khác nhau, có thể là hàng nhập khẩu hoặc xách tay.
Để thu hút khách hàng, nhiều người quảng cáo viên uống rau củ là giải pháp tiện lợi, an toàn để bổ sung nhiều chất xơ, được rất nhiều người trên thế giới sử dụng, đặc biệt là người Nhật Bản – quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới.
Nhiều loại viên rau, kẹo rau củ quảng cáo quá mức (Ảnh: Internet)
Chia sẻ về vấn đề này, PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội, khẳng định không có loại kẹo, thực phẩm bổ sung chất xơ nào tốt bằng việc cơ thể tự hấp thu từ thức ăn tự nhiên.
Chất xơ tuy không được xem là chất dinh dưỡng nhưng lại đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, từ đó cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.
PGS Thịnh cho rằng người tiêu dùng không nhất thiết phải bỏ tiền ra để mua những loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng thấp. Chất xơ có mặt phong phú trong tự nhiên, đặc biệt là trong các loại rau củ quả. Việc ăn rau không chỉ cung cấp chất xơ mà còn bổ sung vitamin, khoáng chất và các hoạt chất sinh học quan trọng. Những dưỡng chất này giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng và mang lại cảm giác “mát mẻ”, dễ chịu.
ThS Nguyễn Thị Thu Sang, giảng viên bộ môn Khoa học dinh dưỡng, Khoa Du lịch và ẩm thực, Trường ĐH Công Thương TP HCM khẳng định: “Một viên kẹo dẻo nhỏ nhưng chứa hàm lượng chất xơ tương đương một đĩa rau là không hợp lý và khó tin”.
Một viên kẹo dẻo nhỏ nhưng bằng một đĩa rau là không hợp lý và khó tin”. (Ảnh: Internet)
Theo ThS Sang, việc cho trẻ nhỏ ăn vài viên kẹo có bổ sung chất xơ trong một ngày hoàn toàn không xấu. Kẹo dẻo có thể giúp trẻ kích thích vị giác, đa dạng hóa thực phẩm bổ sung, tinh thần vui vẻ hơn,…
Tuy nhiên, các bậc phụ huynh cần phải lưu ý đến số lượng kẹo mà trẻ tiêu thụ. Bởi lẽ, kẹo dẻo thường chứa đường và các thành phần phụ gia khác, nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe của trẻ, gây tăng cân không kiểm soát, hoặc ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, ăn kẹo dẻo hoàn toàn không phải là cách để bổ sung chất xơ chính cho cơ thể, một viên không không thể có lượng chất chất xơ tương đương 1 đĩa rau.
PGS- TS Thịnh cảnh báo, hiện nay trên thị trường vẫn có những sản phẩm bổ sung chất xơ cho người lớn và trẻ nhỏ, rất khó để kiểm tra chất lượng và xác định được hàm lượng chất xơ mà sản phẩm này cung cấp. Bên cạnh đó, việc sử dụng những thực phẩm này sẽ khiến chúng ta có tâm lý lệ thuộc, lười ăn rau, lười uống nước, lười bổ sung thêm chất xơ tự nhiên… Đây hoàn toàn là những thói quen không tốt cho sức khỏe.
Ăn rau củ quả tự nhiên vẫn là tốt nhất (Ảnh: Internet)
Còn theo PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm – nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất xơ tự nhiên từ nguồn rau, củ, quả có vai trò rất quan trọng với sức khỏe, không gì có thể thay thế được. Chất xơ giúp phòng ngừa những chứng bệnh mạn tính như: bệnh tim mạch, thừa cân béo phì, đái tháo đường, táo bón, ung thư…
Thức ăn có nhiều chất xơ làm ta chóng no, giảm sự thèm ăn các món khác. Chất xơ trong thực phẩm thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp tống chất thải ra khỏi cơ thể mau chóng hơn và do đó giảm sự tồn tại của các chất độc trong cơ thể.
Theo khuyến nghị về tiêu thụ rau quả cho người Việt Nam của Viện Dinh dưỡng được Bộ Y tế phê duyệt, mức tiêu thụ rau quả cho người Việt là 480 – 560g/ngày (tương đương 6-7 đơn vị rau quả, mỗi đơn vị là 80g), trong đó tiêu thụ rau là từ 240 – 320g/ngày và tiêu thụ quả chín là 240g/ngày.
Cách làm kẹo rau củ tại nhà 100% rau thật
Nếu bạn sợ những loại kẹo rau củ bán trên thị trường đều chỉ là “nói quá” hoặc không tốt cho sức khỏe, thì hãy thử công thức kẹo rau củ nhà làm “ngon như nhà làm” dưới đây từ kênh YouTube Mẹ Hương em Mi dưới đây nhé.
Chuẩn bị dụng cụ làm kẹo rau củ
Các loại rau xanh, củ quả tùy sở thích.
Các loại quả có vị ngọt đậm vị như táo, dứa để mix chung
Bột gelatin: 15 gram
Máy xay sinh tố
Chảo chống dính
Khuôn silicon
Cách làm kẹo rau củ tại nhà (Ảnh: YouTube Mẹ Hương em Mi)
Cách làm kẹo rau củ tại nhà (Ảnh: YouTube Mẹ Hương em Mi)
Bước 2: Kết hợp rau củ với hoa quả đậm vị, cho vào máy xay sinh tố say nhuyễn.
Bước 3: Cho 170g nước rau củ xay nhuyễn vào chảo chống dính, bật mức lửa nhỏ nhất, khuấy đều tay
Cách làm kẹo rau củ tại nhà (Ảnh: YouTube Mẹ Hương em Mi)
Bước 4: Cho 15g bột gelatin vào hỗn hợp, khuấy đều cho tan hết, chú ý không để hỗn hợp sôi bùng lên. Nếu bạn muốn ăn kẹo đậm vị hơn thì có thể cho thêm một ít mật ong và một ít chanh để tạo độ chua ngọt theo như sở thích.
Cách làm kẹo rau củ tại nhà (Ảnh: YouTube Mẹ Hương em Mi)
Bước 5: Đun hỗn hợp trong vòng 5 phút, tắt bếp, đổ hỗn hợp vào khuôn silicon.
Bước 6: Cho khuôn vào tủ lạnh khoảng 6h.
Cách làm kẹo rau củ tại nhà (Ảnh: YouTube Mẹ Hương em Mi)
Bước 7: Lấy viên kẹo rau củ ra khỏi khuôn, để nơi thoáng đãng, trước quạt gió khoảng 5-6h để kẹo khô, đạt độ dẻo dai như ý.
Bước 8: Cho vào lọ khô, kín để bảo quản khi chưa dùng đến.
Cách làm kẹo rau củ tại nhà (Ảnh: YouTube Mẹ Hương em Mi)
Kẹo rau củ tự làm này thành phần chỉ toàn là rau củ, không sử dụng đường nhưng cũng không có mùi rau củ mà vị rất ngon ngọt thanh mát. Viên kẹo đạt được độ dẻo dai hoàn chỉnh như là kẹo dẻo bán ngoài tiệm.
]]>1xam chan<![CDATA[Rửa dâu tây đúng cách không dùng muối: Rửa sạch loại quả “bẩn nhất thế giới”]]>https://bloganchoi.com/?p=8957472025-02-18T07:07:07Z2025-02-18T07:07:07ZDâu tây vừa đẹp vừa ngon nhưng lại được ví là “trái cây bẩn nhất”. Vậy rửa dâu tây đúng cách có phải ngâm muối không? Cùng xem cách rửa dâu tây sạch sẽ, an toàn nhất nhé.
Mùa dâu tây đã đến! Dâu tây đỏ tươi, mềm mọng và ngọt ngào nhưng lại được bình chọn là loại “trái cây bẩn nhất” do vấn đề dư lượng thuốc trừ sâu và khó rửa. Vậy làm thế nào để rửa sạch dâu tây mà không làm hỏng trái? Có nên thêm muối hay baking soda? Cùng xem các bước rửa dâu tây đúng cách dưới đây nhé.
Rửa dâu tây đúng cách
Hầu hết dâu tây mới hái hoặc mua về đều được đóng gói trong hộp giấy. Bạn có thể gói chúng bằng giấy báo trước, sau đó cho vào túi nilon, niêm phong và để trong tủ lạnh. Chỉ rửa đủ lượng bạn muốn ăn. Dâu tây đã rửa không thể bảo quản được lâu và dễ bị thối. Bảo quản lạnh theo cách này sẽ giữ được độ tươi trong khoảng một tuần.
Bước 1. Ngâm dâu tây trong nước sạch trong 3-5 phút để hòa tan thuốc trừ sâu.
Rửa dâu tây đúng cách (Ảnh: Internet)
Bước 2. Rửa dưới vòi nước chảy: Rửa sạch bề mặt quả dâu tây bằng tia nước nhỏ hoặc vừa để rửa sạch bụi bẩn hoặc phân côn trùng, động vật trên bề mặt. Trong quá trình này, hãy nhớ không sử dụng cột nước quá lớn để tránh làm hỏng dâu.
Rửa dâu tây đúng cách (Ảnh: Internet)
Bước 3. Loại bỏ phần đầu của quả dâu tây: Loại bỏ phần đầu hoặc phần bị thối của quả dâu tây trước khi ăn để ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần thịt quả qua phần đầu.
Rửa dâu tây đúng cách (Ảnh: Internet)
Bước 4. Nên ăn ngay sau khi rửa : Dâu tây rửa sạch nên ăn ngay vì dâu tây dễ bị thối khi tiếp xúc với nước.
Lưu ý: Điều quan trọng là phải tuân thủ nguyên tắc “khi nào muốn ăn thì rửa, sau khi rửa thì thưởng thức ngay” để dâu tây không dễ bị hỏng.
Có nên rửa dâu tây bằng muối?
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhiều thành phần thuốc trừ sâu bám trên bề mặt của trái cây và rau quả là các chất hòa tan trong chất béo. Sử dụng nước muối để rửa và ngâm chúng có độ hòa tan kém đối với các tác nhân hòa tan trong chất béo và không hiệu quả hơn việc rửa bằng nước sạch và sử dụng sức mạnh của nước để loại bỏ các chất đó.
Có nên rửa dâu tây bằng muối? (Ảnh: Internet)
Hơn nữa, khi muối hòa với nước, nó dễ dàng tạo thành một lớp màng bảo vệ trên bề mặt của quả dâu tây, bao phủ toàn bộ lớp lông của quả, khiến việc rửa sạch trở nên khó khăn.
Nhiều tin đồn cho rằng rửa bằng baking soda hoặc giấm có thể trung hòa thuốc trừ sâu cũng không đúng. Thay vào đó, việc rửa như vậy có thể kéo dài thời gian phân hủy của thuốc trừ sâu, tăng nguy cơ ô nhiễm và thậm chí ảnh hưởng đến hương vị của chính trái cây. Nói chung là không nên.
Đối với chất tẩy rửa rau củ quả chuyên dụng, bởi vì công thức của nhiều loại chất tẩy rửa rau củ quả khác nhau nên khó có thể nói trực tiếp là hiệu quả hay không hiệu quả. Tuy nhiên, nếu không vệ sinh kỹ lưỡng và vẫn còn cặn chất tẩy rửa trong quá trình sử dụng, bạn có thể sẽ nuốt phải nhiều hóa chất còn sót lại hơn. Tóm lại, nếu bạn muốn loại bỏ hiệu quả dư lượng thuốc trừ sâu và làm sạch triệt để thì vẫn nên sử dụng phương pháp “rửa bằng nước sạch”!
Dâu tây là loại trái cây có chỉ số GI thấp có thể hỗ trợ giảm cân, một khẩu phần (170 gram) chỉ chứa 68,7 calo. Dâu tây giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, axit ellagic, anthocyanin và còn có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư, bệnh tim mạch, hội chứng chuyển hóa và bệnh thần kinh. Tuy nhiên, vì dâu tây có hàm lượng kali cao nên bệnh nhân mắc bệnh thận nên ăn ở mức độ vừa phải. Dâu tây giàu axit oxalic nên những người có xu hướng hình thành sỏi thận cần ăn ở mức độ vừa phải và uống nhiều nước.
Cách bảo quản dâu tây tươi lâu
Nếu bạn không thể ăn hết tất cả cùng một lúc, Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm khuyên bạn nên ăn phần bị dập trước. Những quả dâu tây còn lại chưa rửa có thể được đặt “mặt cuống hướng xuống” trong hộp giữ tươi có lót giấy bếp, sau đó phủ một lớp khăn giấy khác và cho vào tủ lạnh. Chúng có thể được bảo quản trong khoảng 2 ngày.
Chọn màu dâu tây tươi ngon: Nếu có màu đỏ tươi thì chín và ngọt, nếu chỉ có màu hồng bên ngoài hoặc phía đuôi quả còn trắng xanh thì chưa chín và có độ chua cao nên không thích hợp để hái.
Cách bảo quản dâu tây tươi lâu (Ảnh: Internet)
Quả dâu tây to chưa chắc đã ngon
Dâu tây to không nhất thiết ngon hơn, đặc biệt là sau khi trời mưa liên tục trong 24 giờ. Quả dâu tây sẽ hấp thụ nước và các tế bào của nó sẽ tiếp tục nở ra. Mặc dù chúng trông to, nhưng chúng ít ngọt hơn và không thể bảo quản tốt. Nên chọn những quả dâu tây có hình dáng hoàn chỉnh, màu đỏ đồng đều, khi chín sẽ ngọt hơn. Ngoài ra, dâu tây đỏ tươi và hơi tím là đã chín kỹ. Nếu bạn không ăn ngay và muốn bảo quản, bạn có thể chọn những quả chín khoảng 70% hoặc 80%, sẽ bền hơn.
Cách bảo quản dâu tây tươi lâu (Ảnh: Internet)
Sử dụng dâu tây bị hỏng để làm mứt
Nếu dâu tây để lâu, quá chín hoặc bị hỏng thì nên làm mứt dâu tây.
Cách làm mứt dâu tây:
Sau khi rửa sạch và bỏ cuống, cắt quả dâu tây lớn thành ba miếng. Sau đó, lấy một cái nồi và cho dâu tây và đường trắng vào theo tỷ lệ 1:5. Đặt nồi lên bếp và đun ở mức lửa vừa nhỏ, khuấy liên tục trong quá trình đun.
Sau khoảng 1 giờ, thêm nước sốt táo tươi đánh tan (nước sốt táo sẽ giúp pectin dâu tây hòa quyện hoàn toàn), tiếp tục đun nhỏ lửa trong 45 phút, sau đó thêm nước cốt chanh tươi (khoảng 1 quả chanh, chanh có thể ngăn quá trình oxy hóa và giữ cho dâu tây có màu sáng), và đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa trước khi nhấc khỏi bếp.
Sử dụng dâu tây bị hỏng để làm mứt (Ảnh: Internet)
Sau khi tắt bếp, ngay lập tức cho vào lọ thủy tinh, đậy kín, úp ngược lọ xuống (có thể tiệt trùng bằng máy hút chân không). Sau khoảng 10 phút, bạn có thể úp ngược lọ lại, để ở nơi thoáng mát, để nguội rồi cất vào tủ lạnh.
]]>1Nguyễn Thị Ngọc Hân<![CDATA[4 quán cà phê giá rẻ tại TP. HCM sinh viên chắc chắn phải ghé một lần !]]>https://bloganchoi.com/?p=8937992025-02-11T04:00:19Z2025-02-11T04:00:19ZNếu là một sinh viên chắc rằng ai cũng đã từng trải qua cảm giác vừa muốn tìm một quán cà phê để học tập, làm việc lại vừa lo ngại chi phí bỏ ra quá cao so với khả năng của mình. Vậy thì đừng lo, dưới đây là những quán cà phê giá rẻ giúp bạn “chiến đấu” với mùa deadline mà không lo tốn kém quá nhiều đâu.
1. Tiệm Trà Con Bọ Nhỏ
Tiệm trà được trang trí theo kiểu vintage, nổi bật bởi tone màu ấm nóng được tạo nên bởi ánh đèn vàng và kiểu dáng bàn ghế hơi hướng cổ xưa. Menu tiệm rất da dạng từ cà phê, trà sữa cho đến trà trái cây, giá dao động từ 20.000 – 43.000 VND không giới hạn thời gian sử dụng dịch vụ. Vị nước khá ổn trong tầm giá này. Con Bọ Nhỏ cũng khiến mình ấn tượng khi thường xuyên gửi tặng đến khách hàng vài món quà nho nhỏ như hoa, lì xì,…nhân các dịp lễ lớn.
Tiệm Trà Con Bọ Nhỏ (Ảnh: Ngọc Hân)Tiệm Trà Con Bọ Nhỏ (Ảnh: Ngọc Hân)Tiệm Trà Con Bọ Nhỏ (Ảnh: Ngọc Hân)Tiệm Trà Con Bọ Nhỏ (Ảnh: Ngọc Hân)
2. Bông Trà
Bông Trà là một quán cà phê khá quen thuộc đặc biệt là với sinh viên ở Tân Bình. Không gian quán rộng rãi, được bố trí nhiều bàn ghế vuông to rất thuận tiện cho việc họp nhóm. Nước chủ yếu là trà sữa, các loại hồng trà, trà trái cây. Một đặc điểm của các món ở đây là khá đậm trà, những bạn không quen có thể nhờ nhân viên điều chỉnh tỉ lệ để phù hợp với mình hơn. Giá nước cũng khá rẻ, dao động chỉ từ 26.000 – 45.000 VND không giới hạn thời gian ngồi lại. Tuy nhiên, quán thường xuyên hết chỗ do lượng khách đến rất đông vào các giờ cao điểm từ khoảng trưa đến xế chiều, các bạn có thể cân nhắc về thời gian khi ghé quán nhé.
Một chiếc tiệm cà phê nấp hẻm siêu yên tĩnh được nhiều bạn sinh viên yêu thích. Tiệm được thiết kế theo từng phòng lớn, lối trang trí bắt mắt, không gian riêng tư, yên tĩnh, ấm áp, bàn ghế to có đèn và ổ cắm riêng thuận tiện cho mọi người học tập cũng như làm việc. Ngoài ra, Tiệm Nhà Pao còn sở hữu một tủ sách đồ sộ có rất nhiều thể loại để bạn tham khảo. Giá nước ở đây không quá cao, từ 29.000 đồng một ly nước tự pha cho 4 tiếng ngồi lại.
Tiệm Nhà Pao (Ảnh: Internet)Tiệm Nhà Pao (Ảnh: Internet)Tiệm Nhà Pao (Ảnh: Internet)Tiệm Nhà Pao (Ảnh: Internet)
4. Melody Of Life
Một tiệm cà phê gần trường Đại học Công Thương với không gian mát mẻ, yên tĩnh và giá cả khá vừa vặn với túi tiền của sinh viên. Quán có 2 phòng lớn riêng biệt, mỗi phòng có lối trang trí khác nhau mang đến trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Đặc biệt, mỗi phòng đều có máy lạnh hoạt động xuyên suốt, tạo bầu không khí mát mẻ, dễ chịu. Menu đa dạng dao động từ 25.000 – 50.000 VND không giới hạn thời gian. Vị nước không quá đặc biệt nhưng vẫn xứng đáng để trải nghiệm và học tập tại đây.
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review quán hàu sữa Quý Mập ở Vũng Tàu– quán hàu sữa nổi tiếng tại làng chài Phước Hải]]>https://bloganchoi.com/?p=8886392025-02-06T05:22:52Z2025-02-06T05:22:52ZBạn đang tìm một nơi để đổi gió, tạm “trốn” khỏi phố thị đông đúc và thưởng thức hải sản tươi sống nhưng ngại đi xa? Hãy đến ngay hàu sữa Quý Mập, quán hải sản tọa lạc tại Phước Hải để vừa được ngắm biển, vừa được ăn hải sản ngon mà chỉ cách Sài Gòn hơn 2 tiếng đi xe. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về quán ăn này trong bài viết dưới đây nhé!
Sơ lược về quán hàu sữa Quý Mập
Hàu sữa Quý Mập là quán hải sản nằm trên con đường bờ kè thuộc làng chài Phước Hải – Bà Rịa – Vũng Tàu. Sở hữu không gian thoáng mát cùng giá cả hợp lý, hàu sữa Quý Mập luôn là lựa chọn ưu tiên của khách hàng trong số những quán hàu sữa khác nằm cùng đường.
Không gian quán hàu sữa Quý Mập khá rộng rãi, có đủ chỗ cho nhóm khách lớn tới hơn 10 người. Không khí tại quán rất mát mẻ do nằm sát biển và quán cũng rất sạch sẽ. Ngoài ra, ở bãi biển đối diện quán còn được bày trí thêm xích đu để khách thoải mái chụp hình check-in hoặc ngồi ngắm biển.
Không gian sát biển của quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: BlogAnChoi)
Món ngon đặc trưng của quán hàu sữa Quý Mập
Menu tại hàu sữa Quý Mập chủ yếu là các món về hàu, tuy nhiên vẫn có các loại hải sản khác như tôm, mực, ốc, v.v. Thức ăn tại quán rất tươi và ngon, giá cả cũng rất hợp lý nữa.
Món răng mực sốt bơ cay là món chắc chắn bạn nên gọi khi đến hàu sữa Quý Mập. Phần răng mực không quá to nhưng rất tươi, ngọt và giòn sật, thấm đẫm cùng phần sốt bơ cay ngậy béo rất ngon.
Món hàu nướng phô mai cũng là món bạn nên gọi khi đến đây. Hàu tươi, ngọt và chắc thịt, bên trên được rưới sốt phô mai thơm béo, đậm đà ngon vô cùng.
Món hàu nướng phô mai tại quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: BlogAnChoi)
Món sò điệp phô mai tại hàu sữa Quý Mập cũng rất ngon. Thịt sò điệp ngọt, dai hòa quyện cùng sốt phô mai beo béo rất bắt miệng.
Món sò điệp phô mai tại quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: BlogAnChoi)
Ốc cà na rang muối tại quán ăn khá lạ và ngon. Ốc tươi và không bị hôi, phần muối rang bám bên ngoài đậm đà đưa miệng.
Món ốc cà na rang muối tại quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: BlogAnChoi)
Món cơm chiên hải sản tại hàu sữa Quý Mập cũng rất ngon. Phần cơm vàng ươm được chiên tơi, ráo, toppings có mực, tôm và cà rốt, khi ăn rưới thêm ít xì dầu thì phải gọi là “ngon hết nước chấm”!
Món cơm chiên hải sản tại quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: BlogAnChoi)
Tuy hàu sữa hấp là món mình mong đợi nhất khi đến đây nhưng kết quả lại khá thất vọng. Vì là món hấp nên độ tươi của hải sản sẽ quyết định đến 90% hương vị món ăn, nhưng hàu sữa lại không được tươi và ngọt.
Nước chấm tự làm tại quán cũng rất ngon, có muối ớt xanh và muối ớt đỏ. Cá nhân mình thì thích muối ớt xanh hơn vì độ chua – ngọt – mặn hài hòa, chấm cùng hải sản rất cuốn.
Muối ớt xanh tự làm tại quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: BlogAnChoi)
Chất lượng phục vụ của quán hàu sữa Quý Mập
Cá nhân mình thấy chất lượng phục vụ tại hàu sữa Quý Mập khá tốt, không chèo kéo và giá cả minh bạch. Nhân viên tại quán chủ yếu là các cô chú khá lớn tuổi nhưng lại rất nhanh nhẹn và nhiệt tình. Ngoài ra, tốc độ lên món tại quán cũng rất nhanh.
Giá cả của quán hàu sữa Quý Mập
Giá cả tại hàu sữa Quý Mập dao động từ 40.000 – 120.000 đồng/món. Mình thấy mức giá này hợp lý và bình dân vì chất lượng hải sản tại quán rất ổn cũng như khẩu phần cũng nhiều nữa.
Menu tại quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: BlogAnChoi)Menu tại quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: BlogAnChoi)
Đánh giá của khách hàng về quán hàu sữa Quý Mập
Hàu sữa Quý Mập nhận được rất nhiều phản hồi tích cực của khách hàng và được đánh giá 4,5/5 sao trên Google:
Nhận xét của khách hàng về quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: Internet)Nhận xét của khách hàng về quán hàu sữa Quý Mập (nguồn: Internet)
Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các quán ăn khác tại Vũng Tàu trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review quán hàu sữa Quý Mập. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi khác nhé!
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review nhà hàng Bandido – khám phá ẩm thực Mexico tại trung tâm quận 1 Sài Gòn!]]>https://bloganchoi.com/?p=8890822025-02-04T02:45:39Z2025-02-04T02:45:39ZNếu như món ăn của các nước Hàn, Nhật, Trung đã quá quen thuộc với bạn, hãy thử đổi gió với các món Mễ tại nhà hàng Bandido! Tọa lạc tại trung tâm Sài Gòn, Bandido được cả dân địa phương và du khách nước ngoài lựa chọn vì có vị trí thuận lợi cùng hương vị món ăn chuẩn Mexico. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về nhà hàng này trong bài viết dưới đây nhé!
Sơ lược về nhà hàng Bandido
Bandido là nhà hàng chuyên về ẩm thực Mexico có vị trí nằm trong một con đường nhỏ ở trung tâm quận 1, TPHCM. Nhà hàng có không gian nhỏ xinh cùng cách bày trí đậm chất Mexico. Nổi bật nhất tại Bandido là tacos và tequila, với các món ăn được trình bày rất đẹp mắt.
Không gian tại Bandido không quá rộng nhưng được décor theo style “festival” của Mexico với nhiều tone màu nên rất bắt mắt. Nhà hàng có hai khu vực là khu vực phòng lạnh và ban công ngoài trời, với các dãy bàn dành cho nhóm khách nhỏ từ 2-4 người. Ngoài ra còn có chỗ ngồi ngay quầy bar thích hợp cho những bạn đi 1 mình hoặc muốn quan sát quy trình pha chế của Bandido.
Không gian tại nhà hàng Bandido (nguồn: BlogAnChoi)
Món ngon đặc trưng của nhà hàng Bandido
Menu của Bandido chủ yếu là các món tacos và mình thấy tacos cũng là món có hương vị đặc sắc nhất ở đây. Bên cạnh đó, Bandido cũng phục vụ các món tráng miệng cũng như nước uống đặc trưng của xứ Mễ.
Guacamole là món bạn nên gọi nếu là lần đầu thử món Mexico. Guacamole là hỗn hợp bơ nghiền trộn cùng với cà chua xắt hột lựu, ngò rí và ớt jalapeno, được nêm nếm với một ít nước cốt chanh và muối, ăn cùng tortilla chips (loại bánh được làm từ bột ngô) khá lạ miệng và dễ ăn.
Agua De Jamaica là một loại trà được pha cùng Hibiscus (hoa dâm bụt đỏ) tại Bandido. Nếu bạn muốn lựa chọn món đồ uống không cồn thì có thể chọn món này vì có vị chua ngọt hài hòa và rất dễ uống.
Món Guacamole và Aqua de Jamaica của nhà hàng Bandido (nguồn: BlogAnChoi)
Tostada De Atun sẽ là món ăn “đốn tim” bạn nếu bạn là tín đồ của các món sashimi. Là món bánh tacos giòn với nhân cá ngừ sống mềm tan hòa quyện cùng bơ nghiền ngậy béo, có thêm ít hạt mè được rắc bên trên tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho món này.
Món Tostada de Atun của nhà hàng Bandido (nguồn: BlogAnChoi)
Nếu bạn muốn thử nhiều loại nhân tacos thì có thể gọi món El Jefe. El Jefe là tổng hợp các loại bánh tacos vỏ mềm của Bandido và được chọn tối đa 4 loại nhân cho 8 chiếc bánh:
Mình đã gọi thử nhân Cochinita Pibil là thịt heo nấu chậm với sốt hạt achiote và nước cam tươi. Vì là thịt được hầm nhừ nên rất mềm, kết hợp cùng sốt béo bùi và thêm chút vị chua ngọt của hành ngâm rất bắt miệng.
Arrachera là loại nhân thứ hai mình order. Loại nhân này là diềm thăn bụng bò Angus nên mềm tan, được nướng cùng gia vị đặc trưng Mexico nên rất thơm và dậy vị.
Combo El Jefe với 8 bánh tacos của nhà hàng Bandido (nguồn: BlogAnChoi)
Các món tráng miệng tại Bandido rất ngon, và nổi bật nhất đối với mình là món Pastel Tres Leches. Cốt bánh bông lan mềm kết hợp với lớp meringue được khò xém thơm nức cùng dâu tươi chua chua ngọt ngọt, hòa quyện cùng sữa tươi vị quế tạo cho món này hương vị thơm ngon và độc đáo vô cùng.
Món Pastel Tres Leches của nhà hàng Bandido (nguồn: BlogAnChoi)
Món Sandwich De Churro tại Bandido cũng khá ngon. Lớp bánh churro giòn rụm, ăn cùng với kem socola thơm béo và hạnh nhân khá bắt miệng.
Món Sandwich de Churro của nhà hàng Bandido (nguồn: BlogAnChoi)
Chất lượng phục vụ của nhà hàng Bandido
Chất lượng phục vụ tại Bandido rất tốt. Nhân viên nhanh nhẹn và take care khách hàng rất chu đáo. Các bạn vô cùng nhiệt tình giải thích và tư vấn cho khách nên chọn món ăn nào, hương vị và độ cay ra sao. Bên cạnh đó, tốc độ lên món tại Bandido cũng rất nhanh chóng.
Giá cả của nhà hàng Bandido
Giá cả tại Bandido dao động từ 55.000 – 695.000 đồng/món. Cá nhân mình thấy mức giá tại Bandido khá cao cho khẩu phần ăn tại đây, tuy nhiên nhờ vào hương vị món ăn thơm ngon cũng như khâu phục vụ tốt thì mình nghĩ mức giá này có thể được cân nhắc nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Mexico.
Menu của nhà hàng Bandido (nguồn: Internet)Menu của nhà hàng Bandido (nguồn: Internet)
Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Bandido
Bandido nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng và được đánh giá 4,3/5 sao trên Google:
Nhận xét của khách hàng về nhà hàng Bandido (nguồn: Internet)Nhận xét của khách hàng về nhà hàng Bandido (nguồn: Internet)
Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết khác về Mexico trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review nhà hàng Bandido. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi khác nhé!
]]>1Mee<![CDATA[Món ngon Bồ Đào Nha: 10 món tráng miệng Bồ Đào Nha hấp dẫn mà bạn nên thử]]>https://bloganchoi.com/?p=8929192025-01-30T10:09:02Z2025-01-30T10:09:02ZẨm thực Bồ Đào Nha rất đa dạng và tất nhiên, các món tráng miệng của đất nước này cũng vô cùng phong phú và ngon miệng. Dưới đây là 10 món tráng miệng Bồ Đào Nha hấp dẫn mà các tín đồ ẩm thực không nên bỏ qua. Cùng khám phá các món ngon Bồ Đào Nha siêu ngọt ngào này nhé!
1. Arroz Doce
Arroz Doce (Ảnh: Internet)
Arroz Doce, còn gọi là bánh pudding gạo Bồ Đào Nha, được làm từ những nguyên liệu đơn giản như gạo, sữa, đường và quế. Món tráng miệng này thường được ăn lạnh hoặc để ở nhiệt độ phòng. Arroz Doce sẽ được dùng trong các buổi họp mặt gia đình và các dịp lễ hội. Kết cấu mềm mịn và vị ngọt nhẹ nhàng pha chút béo ngậy đã khiến Arroz Doce trở thành món ăn được yêu thích ở mọi lứa tuổi.
2. Pastéis de Nata
Pastéis de Nata (Ảnh: Internet)
Pastéis de Nata là món bánh ngọt truyền thống ở Bồ Đào Nha, đặc biệt được ưa chuộng ở ở Lisbon. Pastéis de Nata có lớp vỏ giòn xốp và phần nhân trứng sữa mịn màng, béo ngậy. Khi thưởng thức, bạn có thể rắc quế hoặc đường bột lên trên bánh và dùng cùng với một tách cà phê. Pastéis de Nata sẽ ngon hơn khi chúng còn ấm. Vẻ ngoài xinh xắn và hương vị tuyệt vời của Pastéis de Nata đã khiến loại bánh này không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà khách du lịch cũng rất yêu thích. Đây thực sự là một món ngon Bồ Đào Nha mà bạn không nên bỏ qua.
3. Bolo de Bolacha
Bolo de Bolacha (Ảnh: Internet)
Bolo de Bolacha là món tráng miệng truyền thống được yêu thích tại Bồ Đào Nha. Bolo de Bolacha được làm từ nhiều lớp bánh quy Maria ngâm cà phê và kem bơ. Đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng ngon miệng, loại bánh này được rất nhiều người yêu thích, trở thành món tráng miệng đặc trưng của Bồ Đào Nha và thường được thưởng thức trong các buổi họp mặt gia đình hay những lễ kỷ niệm.
4. Queijadas
Queijadas (Ảnh: Internet)
Queijadas là một loại bánh ngọt nổi tiếng của Bồ Đào Nha, đặc biệt là tại Sintra. Những chiếc bánh tart tròn nhỏ này được làm từ phô mai tươi, trứng, đường và quế, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị và kết cấu. Queijadas thường được thưởng thức cùng một tách trà hoặc cà phê, rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ buổi chiều.
5. Toucinho do Céu
Toucinho do Céu (Ảnh: Internet)
Toucinho do Céu là một món tráng miệng tuyệt vời của Bồ Đào Nha. Toucinho do Céu được làm từ hỗn hợp hạnh nhân, đường và lòng đỏ trứng với mặt trên của bánh thường được phủ đường bột hoặc hạnh nhân. Màu vàng rực rỡ và hương vị ngọt thơm của Toucinho do Céu khiến nó trở thành món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích.
6. Leite Creme
Leite Creme là một món tráng miệng cổ điển của Bồ Đào Nha. Theo truyền thống, Leite Creme được làm từ sữa, đường và lòng đỏ trứng, thường được nêm thêm chanh hoặc vani. Trên mặt bánh sẽ rắc một lớp đường, được đốt cho đến khi đường chảy và chuyển sang màu vàng nâu. Đây là một món tráng miệng hấp dẫn với lớp kem trứng sữa béo ngậy và lớp phủ đường caramel giòn tan.
Leite Creme (Ảnh: Internet)
7. Travesseiros de Sintra
Travesseiros de Sintra (Ảnh: Internet)
Travesseiros de Sintra là một món ngon có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, cụ thể là từ thị trấn đẹp như tranh vẽ Sintra. Những chiếc bánh ngọt này có phần vỏ được làm từ từ bột mì, bơ, nước và muối trong khi phần nhân gồm các nguyên liệu như hạnh nhân, đường, nước, lòng đỏ trứng và bột quế. Travesseiros de Sintra có kết cấu đặc biệt với vỏ ngoài giòn xốp và phần nhân mềm mịn, ngọt ngào. Bánh sẽ ngon nhất khi được thưởng thức ngay khi vừa ra khỏi lò và dùng với một tách cà phê hoặc trà.
8. Sericaia
Sericaia (Ảnh: Internet)
Sericaia là món tráng miệng truyền thống của vùng Alentejo, Bồ Đào Nha. Sericaia nổi tiếng với kết cấu mềm, xốp và hương quế thơm lừng. Món bánh này được làm từ trứng, đường, sữa, bột mì và thường được nướng trong đĩa đất sét. Người ta thường dùng món tráng miệng này cùng với mứt mận, siro, mật ong hoặc mứt trái cây khác.
9. Torta de Azeitão
Torta de Azeitão (Ảnh: Internet)
Torta de Azeitão là một loại bánh cuộn Bồ Đào Nha với nhân kem trứng béo ngậy. Món tráng miệng này có nguồn gốc từ vùng Azeitão và thường được thưởng thức trong các dịp lễ hội và như một món ăn đặc biệt. Vẻ ngoài đẹp mắt, kết cấu mềm mịn cùng với hương vị thơm ngọt, béo ngậy khiến Torta de Azeitão được nhiều người yêu thích và là món ăn không thể bỏ qua đối với các tín đồ đồ ngọt.
10. Pão de Ló
Pão de Ló (Ảnh: Internet)
Pão de Ló là một loại bánh xốp của Bồ Đào Nha làm từ trứng, đường và bột mì, đôi khi có nhân kem trứng, mứt trái cây hoặc fios de ovos (sợi trứng Bồ Đào Nha). Có thể nói, kết cấu và hương vị của Pão de Ló rất giống với bánh bông lan của chúng ta. Trước kia, những chiếc bánh này đắt tiền và chỉ dành cho những dịp lễ hội, chẳng hạn như lễ Phục sinh và sinh nhật.
]]>1Mee<![CDATA[9 món ngon của Bồ Đào Nha mà bạn nên thử khi đến đây]]>https://bloganchoi.com/?p=8928412025-01-29T08:42:50Z2025-01-29T08:42:50ZẨm thực là một phần quan trong trong hành trình du lịch, khám phá những vùng đất mới. Dưới đây là 9 món ngon của Bồ Đào Nha mà bạn nên thử khi đến đây!
1. Bacalhau
Bacalhau (cá tuyết) là món ăn ngon của Bồ Đào Nha mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây (Ảnh: Internet)
Bacalhau, cá tuyết khô và cá tuyết muối, là món ăn quốc gia của Bồ Đào Nha. Bạn có thể tìm thấy món này ở hầu hết mọi nhà hàng Bồ Đào Nha. Có rất nhiều cách chế biến bacalhau và nó có thể được coi là thành phần mang tính biểu tượng của ẩm thực Bồ Đào Nha. Món này thường được nấu trong các dịp tụ họp và là bữa tối truyền thống vào đêm Giáng sinh ở một số vùng của Bồ Đào Nha.
2. Caldo verde
Caldo verde là một món súp phổ biến trong ẩm thực của Bồ Đào Nha (Ảnh: Internet)
Caldo verde trong tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là “nước dùng xanh”. Có nguồn gốc từ Minho ở miền bắc Bồ Đào Nha, caldo verde là một món súp phổ biến trong ẩm thực của đất nước Tây Nam châu Âu này. Các thành phần cơ bản cho món caldo verde truyền thống gồm cải xoăn thái nhỏ, hành tây, tỏi, khoai tây và xúc xích chorizo. Ở Bồ Đào Nha, caldo verde thường được dùng trong các sự kiện như đám cưới, sinh nhật và các lễ kỷ niệm. Đôi khi, nó được dùng trước món chính hoặc như một bữa tối muộn.
3. Francesinha
Francesinha là món ngon của Bồ Đào Nha mà bạn nên thử khi đến đây (Ảnh: Internet)
Francesinha là một loại bánh sandwich của Bồ Đào Nha có nguồn gốc từ Porto, được làm bằng nhiều lớp bánh mì nướng và các loại thịt như thịt bò bít tết, giăm bông, xúc xích,… Francesinha trong tiếng Bồ có nghĩa là “cô bé người Pháp” vì người ta tin rằng món ăn này được một người nhập cư trở về từ Pháp mang đến Bồ Đào Nha. Món này thường được phủ phô mai tan chảy và ăn kèm với một quả trứng đặt trên cùng. Điều làm cho francesinha trở nên độc đáo là nước sốt cà chua cùng bia nóng gọi là molho de francesinha. Món ăn này thường được phục vụ kèm với khoai tây chiên.
4. Bolinhos de bacalhau
Bolinhos de bacalhau là một món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha (Ảnh: Internet)
Bolinhos de bacalhau là một món ăn truyền thống của Bồ Đào Nha, thường được làm từ hỗn hợp khoai tây, cá tuyết, trứng, rau mùi tây, hành tây. Những chiếc bánh này được chiên ngập dầu, hơi giòn ở bên ngoài và mềm, mịn ở bên trong. Người ta thường thưởng thức món này cùng với một tách cà phê hoặc một cốc bia nhỏ như một món khai vị, món ăn nhẹ hoặc là dùng cho bữa chính.
5. Pastel de nata
Pastel de nata là một loại bánh ngọt nhân trứng sữa của Bồ Đào Nha (Ảnh: Internet)
Nói về ẩm thực Bồ Đào Nha, bạn không thể bỏ qua món bánh trứng ngon tuyệt được gọi là pastel de nata. Đây là một loại bánh ngọt nhân trứng sữa của Bồ Đào Nha và có thể rắc thêm một lớp quế lên trên tùy theo khẩu vị. Năm 2011, món bánh ngọt này được bầu chọn là một trong bảy kỳ quan ẩm thực của Bồ Đào Nha.
6. Bifana
Bifana là một trong những loại bánh sandwich phổ biến nhất ở đất nước Bồ Đào Nha (Ảnh: Internet)
Bifana là một trong những loại bánh sandwich phổ biến nhất ở đất nước Bồ Đào Nha. Bánh sandwich bifana truyền thống bao gồm thịt lợn ninh với ớt bột, tỏi và rượu vang trắng, sau đó kẹp bên trong bánh mì nóng. Tuy nhiên, bifana cũng có nhiều biến thể, đôi khi là dùng thịt lợn ướp, nướng hoặc quay rồi làm nước sốt riêng và rưới lên bánh mì,… Một số nhà hàng phục vụ món này với các thành phần bổ sung như cà chua, hành tây, ớt chuông, pho mát và một quả trứng rán. Người ta tin rằng bánh sandwich bifana có nguồn gốc từ Vendas Novas. Món ăn này rất phổ biến, đến nỗi các cửa hàng McDonald’s địa phương cũng phục vụ phiên bản riêng của họ.
7. Cataplana de Marisco
Cataplana de Marisco là một món ăn Bồ Đào Nha được nấu từ Cataplana (Ảnh: Internet)
Cataplana de marisco là một món ăn Bồ Đào Nha có nguồn gốc từ Algarve. Dụng cụ nấu món này là Cataplana – loại đồ nấu được làm bằng đồng và có hình dạng giống như vỏ sò với hai mặt được nối với nhau bằng một bản lề. Món ăn bao gồm hành tây, tỏi và cà chua được hầm cùng với rượu vang trắng, tôm, trai và xúc xích chorizo.
8. Sardinhas Assadas
Sardinhas Assadas là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon ở Bồ Đào Nha (Ảnh: Internet)
Sardinhas Assadas – món cá mòi nướng – là một trong những món ăn phổ biến nhất đối với những người sống ở Bồ Đào Nha. Đây là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon. Những con cá mòi tươi sẽ được nướng trên lửa với ít muối biển. Khi chín, chúng thường được ăn kèm với khoai tây nướng và ớt chuông. Đây là một món ăn nổi tiếng ở các lễ hội mùa hè ở Bồ Đào Nha.
9. Ginjinha
Ginjinha là loại rượu mùi yêu thích của nhiều người Bồ Đào Nha và là đồ uống đặc trưng ở nhiều nơi của đất nước này (Ảnh: Internet)
Ginjinha là rượu mùi anh đào chua. Nó được làm bằng cách ngâm quả ginja (anh đào chua) với rượu và thêm đường cùng một vài thành phần khác. Đây là loại rượu mùi yêu thích của nhiều người Bồ Đào Nha và là đồ uống đặc trưng ở nhiều nơi của đất nước này.
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review quán KoBop Korean Food bình dân tại Thủ Đức]]>https://bloganchoi.com/?p=8910202025-01-22T06:38:26Z2025-01-22T06:38:26ZQuán KoBop Korean Food chuyên phục vụ các món ăn “street food” Hàn Quốc với giá cả vô cùng bình dân. Tuy vậy nhưng hương vị các món ăn tại quán lại rất ngon và bắt miệng, cùng khẩu phần siêu nhiều nên KoBop Korean Food có một lượng khách quen khá lớn dù sở hữu không gian không quá rộng rãi. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về quán ăn này trong bài viết dưới đây nhé!
Sơ lược về quán KoBop Korean Food
KoBop là một quán ăn Hàn Quốc nhỏ nằm trên đường Đặng Văn Bi, Thủ Đức, TPHCM. Quán có menu là các món Hàn như teokbokki, canh kim chi, v.v với mức giá bình dân. Không gian quán nhỏ nhắn và ấm cúng, thích hợp cho các cặp đôi hoặc các nhóm bạn nhỏ đến đây “hẹn hò”.
Không gian tại quán KoBop Korean Food nhỏ nhắn và ấm cúng (nguồn: BlogAnChoi)
Không gian tại quán KoBop Korean Food khá nhỏ, thích hợp cho nhóm khách từ 2-4 người. Cách bày trí tại quán cũng khá đơn giản nhưng nhờ vào cách bố trí đèn tạo cảm giác rất ấm cúng. KoBop Korean Food có dãy bàn dành cho 2 người ở một phía và dãy dành cho nhóm khách 4 người ở phía còn lại. Ngoài ra, quán còn có quầy line để khách tự lấy đồ ăn kèm như kim chi, canh rong biển và các loại sốt chấm.
Món ngon đặc trưng của quán KoBop Korean Food
KoBop Korean Food có thực đơn là các món Hàn cơ bản, dễ ăn và không quá cay. Khẩu phần tại quán khá nhiều và gia vị được nêm rất bắt miệng.
Canh kim chi chắc chắn là món bạn nên thử khi đến KoBop Korean Food. Nước canh được nêm thanh, không quá đậm và cay, ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Món canh kim chi tại quán KoBop Korean Food (nguồn: BlogAnChoi)
Mandu chiên của quán cũng rất ngon. Phần nhân mandu với sợi miến, thịt băm và mộc nhĩ đầy đặn, được nêm nếm vừa vặn cùng lớp vỏ ngoài được chiên giòn rụm, chấm cùng nước tương ngọt của quán bắt miệng vô cùng.
Món mandu chiên tại quán KoBop Korean Food (nguồn: BlogAnChoi)
Kimbap bò tại KoBop Korean Food cũng là một món dễ ăn và ngon miệng mà bạn nên gọi. Cuốn kimbap to, bên trong được cuốn đẫy nhân có thịt bò, xà lách, cà rốt và củ cải muối, chấm với sốt mayonnaise cay ăn rất cuốn.
Món kimbap bò tại quán KoBop Korean Food (nguồn: BlogAnChoi)
Teokbokki cũng là món bạn nên gọi khi đến đây. Một phần teokbokki siêu to, có bánh gạo dẻo, chả cá Hàn Quốc mềm thơm cùng sợi mì dai dai, hòa quyện cùng phần sốt cay – mặn – ngọt vừa vặn ngon vô cùng.
Món teokbokki tại quán KoBop Korean Food (nguồn: BlogAnChoi)
Chất lượng phục vụ của quán KoBop Korean Food
Chất lượng phục vụ tại KoBop Korean Food khá tốt. Các bạn nhân viên dễ thương, nhiệt tình và chu đáo. Tuy nhiên, điểm trừ lớn nhất tại quán là tốc độ lên món khá chậm vì nhân viên đợi bếp làm đủ hết tất cả các món khách order rồi mới phục vụ cho khách.
Giá cả của quán KoBop Korean Food
Giá cả tại KoBop Korean Food dao động từ 13.000 – 80.000 đồng/món. Mình thấy mức giá như vậy là quá rẻ vì đồ ăn tại đây rất ngon và khẩu phần cũng rất nhiều nữa.
Menu của quán KoBop Korean Food (nguồn: Internet)
Đánh giá của khách hàng về quán KoBop Korean Food
KoBop Korean Food nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng và được đánh giá 4,3/5 sao trên Google:
Đánh giá của khách hàng về quán KoBop Korean Food (nguồn: Internet)Đánh giá của khách hàng về quán KoBop Korean Food (nguồn: Internet)
Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các quán ăn Hàn Quốc khác trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review quán KoBop Korean Food. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi khác nhé!
]]>1tramtram112<![CDATA[Nhà hàng Mâm Son – Điểm hẹn lý tưởng cho tín đồ ẩm thực truyền thống tại Hà Nội]]>https://bloganchoi.com/?p=8859632025-01-16T06:03:00Z2025-01-16T06:03:00ZNếu bạn đang tìm kiếm một không gian ẩm thực đậm chất truyền thống Bắc Bộ giữa lòng Hà Nội, quán Mâm Son chính là điểm dừng chân lý tưởng. Với không gian hoài cổ, ấm cúng cùng thực đơn đa dạng, tái hiện trọn vẹn hương vị Việt xưa, Mâm Son không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn mà còn là nơi gợi nhớ về những giá trị văn hóa lâu đời.
Đôi nét về nhà hàng Mâm Son
Từ tên thôi cũng cảm nhận được hương vị đồ ăn truyền thống miền Bắc. Mâm Son chuyên phục vụ các món ăn chuẩn hương vị miền Bắc, nổi bật là món lẩu riêu nóng hổi, phù hợp với thời tiết se lạnh của Hà Nội vào lúc chuyển mùa. Ngoài ra Mâm Son còn có rất nhiều món ăn từ các vùng miền khác nhau, đây chính là địa điểm ăn uống hợp lý cho gia đình và các nhóm bạn.
Mâm Son là nhà hàng hương vị Việt được nhiều bạn trẻ và gia đình yêu thích (Nguồn: Internet)
Như đã giới thiệu, Mâm Son mang đậm phong cách truyền thống của Việt Nam, từ bày trí đến món ăn. Quán có 4 tầng rộng rãi, đủ bàn cho những nhóm nhỏ, 2 người hoặc cả đại gia đình. Quán có màu vàng chủ đạo, tạo nên cảm giác ấm cúng, thân thiện và quen thuộc cho khách hàng. Quán khá đông vào cuối tuần nên hãy đặt bàn trước khi đến!
Quán có 4 tầng rộng rãi, không gian ấm cúng (Nguồn: Internet)
Chất lượng và phục vụ ở ở nhà hàng Mâm Son
Vì quán có 4 tầng nên số lượng nhân viên cũng tương đối nhiều. Đánh giá chung là nhân viên nhiệt tình, nhẹ nhàng, hỗ trợ set up bàn ăn và hướng dẫn khách thưởng thức những món đặc biệt rất chu đáo.
Tuy nhiên, theo đánh giá, phong độ của quán không được ổn định, hương vị có lúc vừa có lúc mặn. Bài đánh giá này dựa trên quan điểm cá nhân, mọi người có thể tham khảo khi lựa chọn Mâm Son là điểm hẹn tiếp theo!
Món ngon đặc trưng của nhà hàng Mâm Son
Lẩu riêu cua
Lẩu riêu cua là món ăn nổi tiếng nhất của Mâm Son (Nguồn: BlogAnChoi)
Như đã giới thiệu, món ăn được yêu thích nhất tại Mâm Son là lẩu riêu. Một set gồm có nồi nước lẩu, rau (mùng tơi, mướp, rau chuối, tía tô, mọc..), bắp bò, giò, sụn, chả,… đầy đặn. Đặc biệt lẩu riêu của Mâm Son còn nổi tiếng vì có bún lá chấm nước mắm hành (chan nước lẩu riêu) vô cùng ngon và hấp dẫn. Phải công nhận rằng một nồi lẩu riêu trong thời tiết se lạnh của Hà Nội như hôm nay thì quá là hợp lý đúng không nào?
Món ăn truyền thống
Vì là nhà hàng ẩm thực truyền thống miền Bắc nên Mâm Son cũng có một số món ăn kèm rất vừa miệng như: Đậu hũ chiên giòn, trứng non tẩm vị, tóp mỡ chiên mắm, nầm ướp ngũ vị,…
Các món ăn kèm cũng vô cùng vừa miệng (Nguồn: BlogAnChoi)Các món ăn kèm cũng vô cùng vừa miệng (Nguồn: BlogAnChoi)
Món ăn khác
Menu của Mâm Son khá đa dạng. Ngoài các món truyền thống miền Bắc kể trên, Mâm Son cũng phục vụ một số món vùng miền khác như lẩu gà đen Tây Bắc, lẩu mắm, lẩu ếch, ốc, mâm cơm gia đình,… các bạn cũng có thể tham khảo.
Mâm Son còn phục vụ món ăn vùng miền khác và mâm cơm nhà (Nguồn: BlogAnChoi)
Giá cả
Nhìn chung, một bữa ăn của Mâm Son sẽ dao động từ 200.000 – 300.000/người. Đây không phải là một mức giá quá cao. Vừa phù hợp với gia đình vừa phù hợp với các bạn học sinh, sinh viên mà chất lượng đồ ăn đều ở mức ổn.
Quán sạch sẽ, 4 tầng rộng rãi, theo đánh giá thì quán phù hợp khi tụ tập ăn uống gia đình vào cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt.
Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Mâm Son
Nhìn chung, Mâm Son là một điểm đến gia đình, bạn bè vô cùng phù hợp. Không gian ấm cúng, giá cả phải chăng và chất lượng tương đối ổn! Hy vọng bài viết của BlogAnChoi sẽ giúp bạn có thêm 1 địa điểm mới trong list các quán ăn ngon nữa nha!
Bạn đọc có thể tham khảo thêm một số quán ăn truyền thống có chất lượng ổn áp ở Hà Nội tại đây:
]]>1xam chan<![CDATA[13 cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu, Tết này thử ngay!!]]>https://bloganchoi.com/?p=8908932025-01-10T08:04:20Z2025-01-10T08:04:20ZBạn thích nhậu nhưng tửu lượng kém và quan tâm đến sức khỏe? Áp dụng các công thức pha soju ngon bất bại dưới đây, sẽ giúp buổi tiệc tùng của bạn thêm hào hứng mà không sợ say xỉn quá đà gây ra hậu quả nhé.
Soju là một loại đồ uống có cồn của Hàn Quốc có hương vị khá trung tính, với nồng độ cồn khoảng một nửa của rượu vodka. Nó ngọt hơn một chút so với vodka, nhưng hương vị tổng thể không quá gắt, làm cho những thức uống này trở nên êm dịu, ngon và hoàn hảo cho buổi tiệc tối có các bạn gái tham gia.
Công thức pha soju ngon: Soju + Miranda
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Soju hương vị Việt Quất – Chum Churum Blueberry nhanh chóng được các khách hàng yêu mến.
Với hương vị thơm ngon, tinh tế có chút vị ngọt của trái cây tươi, đây chính là sự kết hợp tuyệt hảo với ẩm thực Hàn – Nhật – Việt. Rượu Soju Việt Quất ngọt dịu tạo nên hương vị đặc trưng nồng nàn, thật khó quên cho bữa tiệc vui.
Công thức:
Soju việt quất
Mirinda soda kem vị việt quất
Tỷ lệ: 1: 1
Muốn giảm ngọt có thể giảm bớt Mirinda
Công thức pha soju ngon: Soju + Redbull
Tất cả nguyên liệu cho công thức vô cùng ngọt ngào này đều có sẵn ở bất kì tiệm tạp hóa nào, thậm chí còn nằm trong một số máy bán hàng tự động. Tuy nhiên thì loại cocktail này ban đầu có thể hơi khó uống.
Công thức:
Soju /Soju dâu
Redbull
Tỷ lệ: 3: 1
Công thức pha soju ngon: Soju + Sting
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Một ly cocktail giải khát với hương vị mà màu hồng đào bắt mắt có thể là thứ bạn muốn. Hãy kết hợp Soju đào với sting và đừng quên cho thêm vài viên đá vào cho đồ uống làm dịu cơn khát đó.
Công thức:
Soju /Soju đào
Sting
Tỷ lệ: 2: 1
Công thức pha soju ngon: Soju mix yakult và nước cam
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Nếu công thức pha soju với yakult đã quá nhàm chán, bạn có thể biến tấu bằng cách thêm một chút nước cam ép vào để thay đổi khẩu vị cho bữa tiệc của mình
Công thức:
Soju
Yakult
Nước cam ép
Tỷ lệ: 1:2: 1
Công thức pha soju ngon: Yogurt Soju
Ai bảo rằng sữa chua là món uống dành riêng cho trẻ nhỏ thì chắc chắn chưa thử qua Yogurt Soju. Tất cả những gì bạn cần làm là pha sữa chua Yakult, rượu soju và cider Chilsung (có thể thay thế bằng 7Up hoặc Sprite) theo tỉ lệ lần lượt là 25 – 25 – 50. Yogurt Soju phải ướp lạnh hoặc uống cùng đá viên thì mới ngon. Đừng quên cho thêm vài lá bạc hà để trang trí cho bắt mắt nhé.
Công thức pha soju ngon: Cojinganmek (Cocacola + Rượu Soju + Bia)
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Các “con nghiện” phim Hàn ắt hẳn đã quá quen thuộc với thuật ngữ somaek – món uống khoái khẩu từ bia và rượu soju. Đã vậy thì hãy đưa trải nghiệm “uống cạn hay bị phạt” (a.k.a drinking game) lên một tầm cao mới với cojinganmek. Để có cojinganmek, bạn chỉ cần pha cocacola, rượu soju và bia trong cốc thuỷ tinh theo tỉ lệ 10 – 10 – 90. Hãy ngồi thật vững để đón nhận trải nghiệm vị giác bùng nổ, bắt đầu từ cái đăng đắng của bia, cay nồng của rượu soju và kết thúc bằng cocacola ngọt ngào.
Công thức pha soju ngon: Soju Café
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Đây chính là phiên bản Hàn Quốc của Irish coffee đình đám. 80% café (có thể dùng café đen hoặc café sữa) và 20% rượu soju là quá đủ để ngày dài thêm hứng khởi. Hương vị mạnh mẽ của soju café rất được các đấng mày râu ở xứ củ sâm ưa chuộng.
Công thức pha soju ngon: Nước Cam + Rượu Soju
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Screwdriver là loại cocktail nổi tiếng bởi hương vị cam chanh sảng khoái. Để pha chế Screwdriver kiểu Hàn Quốc, bạn chỉ việc thay thế vodka bằng rượu soju là được. “Tỉ lệ thần thánh” cho món giải khát này là 80% nước cam (có thể dùng nước cam tươi hoặc loại đóng chai) và 20% rượu soju. Nếu muốn gia tăng chất nhiệt đới cho Screwdriver thì bạn hãy thêm một ít nước chanh tươi nhé.
Công thức:
Nước cam (tươi hoặc đóng chai)
Rượu Soju.
Tỉ lệ 80% nước cam, 20% Soju
Công thức pha soju ngon: Rượu Soju Dưa Hấu
Subak Soju được xem là linh hồn của các buổi tiệc tùng ở xứ Hàn. Mặc dù cách làm hơi phức tạp nhưng mọi nỗ lực đều đáng giá, khi bạn cảm nhận được vị dưa hấu mát lành hoà quyện cùng rượu thơm nồng.
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Chuẩn bị ngay một chai rượu soju, một quả dưa hấu và đá viên. Dưa hấu cắt làm đôi, dùng muỗng lấy phần thịt dưa hấu, bỏ hạt rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Cho sinh tố dưa hấu vào một chiếc bình lớn rồi pha cùng rượu soju, khuấy đều tay. Phần vỏ dưa, bạn có thể làm sạch, cắt tỉ đẹp mắt rồi dùng để chứa Subak Soju; đảm bảo vừa ngon miệng, vừa ngon mắt luôn đó.
Công thức pha soju ngon: Soju Kẹo Dẻo Nho
Có thể nói đây là công thức đơn giản nhất trong danh sách này. Bạn cho một ít kẹo dẻo vị nho vào bình thuỷ tinh rồi đổ một chai rượu soju vào. Cho bình vào tủ lạnh chờ 30 phút là uống được. Nhâm nhi chút rượu soju thoang thoảng vị nho cùng phô mai thì còn gì bằng, #teamKlook nhỉ?
Công thức pha soju ngon: Rượu Soju Hoa Quả
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Bỗng nhiên chán rượu soju hương trái cây có sẵn ở các cửa hàng tiện lợi? Vậy thì còn chần chờ gì mà chưa trổ tài pha chế rượu soju hoa quả phiên bản tươi – roi – rói. Bạn cắt dâu tây và chanh vàng thành lát mỏng, cho vào bình thuỷ tinh rồi thêm một ít si-rô đường vào. Cuối cùng là đổ một chai rượu soju vị truyền thống vào bình và ướp lạnh khoảng một ngày.
Công thức pha soju ngon: Cocktail Trà & Rượu Soju
Những cách pha soju ngon bất bại trên bàn nhậu (Ảnh: Internet)
Pha chế cocktail từ trà là trào lưu đang gây bão mạng xã hội; và tất nhiên, công thức cùng rượu soju cũng không ngoại lệ. Ủ ngay một bình trà bạn loại yêu thích (ưu tiên trà trắng hoặc trà đào), cho thêm một vài lát trái cây cho đẹp mắt rồi đổ một cốc rượu soju vào. Đừng quên ướp lạnh ít nhất ba tiếng trước khi thưởng thức nhé.
Công thức pha soju ngon: Soju + 7Up/Sprite
Chuẩn bị: 1 chai 7Up/Sprite, 1 chai rượu Soju, đá lạnh. Pha theo tỉ lệ 1:2 (1 phần Soju, 2 phần 7Up/Sprite). Thưởng thức ngay thức uống ngọt thanh, dễ chịu.
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review Mủn Quán – Bắc Vị chuyên về các món nhắm kiểu Bắc tại đất Sài Gòn]]>https://bloganchoi.com/?p=8877912024-12-24T07:52:47Z2024-12-24T07:52:47ZNếu bạn đang tìm một nơi làm địa điểm tụ họp bạn bè với các món nhắm kiểu Bắc thì Mủn Quán – Bắc Vị sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn! Với giá thành hợp lý cùng “mồi bén, bia ngon”, Mủn Quán lúc nào cũng đông khách dù là buổi tối các ngày trong tuần. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về quán ăn này trong bài viết dưới đây nhé!
Sơ lược về Mủn Quán – Bắc Vị
Mủn Quán – Bắc Vị là quán ăn chuyên về ẩm thực của các tỉnh phía Bắc nước ta. Có vị trí tại một con đường nhỏ yên tĩnh thuộc quận 9, TP Thủ Đức, TPHCM cùng không gian ấm cùng và hoài cổ, Mủn Quán là nơi tụ họp yêu thích của các hội bạn với đủ mọi lứa tuổi.
Tuy Mủn Quán sở hữu không gian không quá lớn nhưng với lối bày trí theo phong cách Việt Nam xưa cùng ánh đèn vàng khiến quán rất thu hút thực khách. Mủn Quán có 3 tầng, có cả khu vực ngoài trời và phòng lạnh. Xung quanh quán đều được trang trí với những thứ rất “Việt Nam” như: một bụi tre nhỏ nhắn ở góc quán hay những cái chén, cái dĩa gốm sứ thời xưa, tất cả những chi tiết nhỏ này đều rất thành công trong việc tạo nên một bầu không khí, một không gian gần gũi và ấm cúng cho khách hàng.
Decor tại Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: Internet)
Món ngon đặc trưng của Mủn Quán – Bắc Vị
Mủn Quán phục vụ món bún chả vào buổi sáng và các món nhắm kiểu Bắc vào buổi tối. Ngoài ra, “đặc sản” tại Mủn Quán chính là món bia tươi, siêu phù hợp để lai rai cùng các món nhắm đấy nhé.
Món nem Phùng lá sung là món chắc chắn bạn nên gọi khi đến Mủn Quán. Phần nem thính sần sật, cuốn cùng lá sung hơi chát nhẹ, đinh lăng ngọt ngọt và tỏi cay nồng, chấm cùng chén nước chấm đặc trưng của quán thật sự sẽ làm “bùng nổ vị giác” của bạn.
Món nem Phùng lá sung tại Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: BlogAnChoi)
Món tép rang khế chua tại Mủn Quán ăn khá lạ và ngon. Phần tép được rang vừa tới, đậm đà và không bị khô kết hợp cùng khế chua ngọt hài hòa và mọng nước, xúc với bánh đa ăn rất đưa miệng.
Món tép rang khế chua tại Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: BlogAnChoi)
Món nhắm “quốc dân” không thể nào không nhắc đến đậu hủ tẩm hành. Miếng đậu được chiên ráo dầu, vỏ ngoài giòn rụm nhưng bên trong vẫn mềm ẩm, bên trên được rưới một lớp dầu hành béo ngậy, chấm cùng chén mắm tôm đã đánh sủi bọt phải nói là “hao bia” vô cùng!
Món đậu hủ tẩm hành tại Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: BlogAnChoi)
Nếu bạn muốn “chắc bụng” thì hãy gọi ngay món cơm chiên tỏi nhé. Cơm tại Mủn Quán được chiên tơi, hạt cơm ráo và có màu vàng đẹp mắt, được chiên cùng với phần tỏi phi thơm rất ngon đấy.
Món cơm chiên tỏi tại Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: BlogAnChoi)
Chả cá Lã Vọng cũng là món best seller tại Mủn Quán. Miếng cá ngọt dai, được ướp với nhiều loại gia vị như riềng, mẻ, nghệ, v.v nên rất thơm và đậm đà, ăn kèm cùng ít thì là, bún tươi, rắc thêm lạc rang và chấm cùng mắm tôm rất ngon miệng.
Món chả cá Lã Vọng tại Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: BlogAnChoi)
Chất lượng phục vụ của Mủn Quán – Bắc Vị
Chất lượng phục vụ của Mủn Quán khá tốt, nhân viên nhiệt tình. Hôm mình ghé quán có yêu cầu được đổi qua một bàn khác rộng hơn trên tầng 3 và đã được các bạn nhân viên hỗ trợ mau mắn. Ngoài ra, tốc độ lên món tại Mủn Quán cũng rất nhanh chóng nữa.
Giá cả của Mủn Quán – Bắc Vị
Giá cả tại Mủn Quán rất phải chăng, với giá từ 25.000 – 300.000 đồng/món và các món như baba, cá lăng, cá chép, v.v với giá từ 185.000 – 485.000 đồng/kg. Khẩu phần tại Mủn Quán khá vừa vặn, phù hợp để lai rai khi uống bia.
Menu của Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: Internet)Menu của Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: Internet)
Đánh giá của khách hàng về Mủn Quán – Bắc Vị
Mủn Quán – Bắc Vị nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng và được đánh giá 4,3/5 sao trên Google:
Nhận xét của khách hàng về Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: Internet)Nhận xét của khách hàng về Mủn Quán – Bắc Vị (nguồn: Internet)
Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các quán nhậu khác trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review Mủn Quán – Bắc Vị. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi khác nhé!
]]>1daisykim<![CDATA[Top 18 quán chè bưởi tại Hà Nội mà team mê đồ ngọt không thể bỏ qua]]>https://bloganchoi.com/?p=8674442025-04-29T04:38:47Z2024-12-20T03:13:31ZChè bưởi là món chè được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bùi béo của các nguyên liệu tươi. Nếu bạn cũng yêu thích món tráng miệng hấp dẫn này thì đừng bỏ qua top các quán chè bưởi tại Hà Nội siêu ngon do BlogAnChoi giới thiệu dưới đây nhé!
1. Chè gỗ – Số 9 Trần Phú (Quận Ba Đình)
Nếu bạn sinh sống hoặc làm việc tại quận Ba Đình mà thèm 1 ly chè bưởi cho ngày hè giải nhiệt thì có thể tìm tới Chè gỗ – Số 9 Trần Phú. Đây là một quán chè bình dân có không gian không quá rộng, bày trí đơn giản tràn ra ngoài vỉa hè nhưng lại được nhiều người yêu thích bởi hương vị chè thơm ngon tại đây. Ngoài chè bưởi thì quán cũng có đa dạng các món ăn giải khát hấp dẫn khác với mức giá hợp lý cho bạn tha hồ lựa chọn để thưởng cùng người thân và bạn bè.
Menu của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
2. Minci Pudding (Quận Ba Đình)
Minci Pudding cũng là một quán chè ngon nức tiếng gần xa tại Hà Nội trong đó có món chè bưởi mà team đồ ngọt chớ bỏ qua. Chè bưởi tại đây có hương vị ngọt vừa, màu vàng óng thơm mùi nước cốt dừa kết hợp cùng bánh lọt xanh lá trông vô cùng hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của đậu xanh, giòn của cùi bưởi hòa quyện với vị thơm béo của nước cốt dừa, thơm mùi lá dứa của bánh lọt tạo nên một hương vị ngon tuyệt.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Món chè bưởi Thái của quán. (Ảnh: Internet)
3. Chè Thái kem xôi (Quận Cầu Giấy)
Thêm một địa chỉ có món chè bưởi thơm ngon dành cho các bạn ở khu vực Cầu Giấy có thể tìm tới thưởng thức đó là Chè Thái kem xôi. Quán có không gian nhỏ xinh, sẽ hơi chật chội nếu bạn tới đây vào giờ cao điểm vì lượng khách tới quán rất là đông. Tuy nhiên điều này cũng chứng tỏ sức hút của các món ngọt của quán đối với thực khách là không hề nhỏ. Với thực đơn đa dạng và giá rẻ thì địa chỉ này là một trong các lựa chọn hàng đầu của các bạn học sinh khi nghĩ tới chè bưởi hoặc các món giải khát khác tại Cầu Giấy.
Menu của quán. (Ảnh: Internet)Quầy chè hấp dẫn của quán. (Ảnh: Internet)
4. Chè Trang (Quận Cầu Giấy)
Chè Trang là một quán chè nhỏ nhưng bày biện gọn gàng và sạch sẽ. Đây là quán chè quen thuộc đối với các bạn sinh viên khu vực Cầu Giấy mê chè. Thực đơn của quán đa dạng, hương vị ngon lại có giá rẻ nên rất được lòng thực khách. Do đó nếu bạn muốn thưởng thức chè bưởi mà có dịp đi qua đây thì đừng quên bớt chút thời gian tới quán thưởng thức nhé. Mình tin rằng hương vị chè bưởi tại đây sẽ không làm bạn thất vọng.
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Món chè bưởi Thái và hoa quả dầm của quán. (Ảnh: Internet)
5. Quán chè dừa Thái Lan (Quận Cầu Giấy)
Nếu bạn mê các món chè theo phong cách Thái Lan thì nhất định không thể bỏ qua phiên bản chè bưởi Thái tại Quán chè dừa Thái Lan ở Cầu Giấy. Đây là một địa chỉ quen thuộc với những ai thích món ngọt nấu theo ẩm thực của đất nước xứ chùa vàng. Quán có không gian rộng với hai tầng thoáng mát và sạch sẽ, có lắp điều hòa nên đây là điểm cộng lớn khi tới quán thưởng thức chè vào ngày hè. Giá cả tại quán cũng bình dân, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, món ngọt của quán được thực khách đánh giá là ngon trong đó có chè bưởi.
Menu của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
6. Quán chè bát phố cổ (Quận Đống Đa)
Quán chè bát phố cổ cũng là một địa chỉ ăn chè bưởi ngon mà bạn có thể cân nhắc để tới thưởng thức. Đây là một quán chè nhỏ với không gian khá thoáng, sạch sẽ, có thực đơn phong phú nhiều loại chè từ cổ truyền đến hiện đại cho thực khách thoải mái lựa chọn theo sở thích. Đặc biệt tới đây bạn có thể thưởng thức được món chè bưởi có vị ngọt vừa phải được mix cùng nha đam hoặc trân châu làm món ăn vừa lạ lại vừa quen khiến thực khách không khỏi thích thú.
Menu của quán. (Ảnh: Internet)Không gian ngoài trời của quán. (Ảnh: Internet)
7. Chè Thanh (Quận Đống Đa)
Nếu bạn muốn tìm một địa điểm để thưởng thức món chè bưởi mang hương vị truyền thống thì có thể Chè Thanh là một gợi ý không tồi dành cho bạn. Đây là một quán chè nổi tiếng lâu đời tại Đống Đa, đã thành kí ức của rất nhiều thế hệ sống tại khu vực này. Không gian quán hơi nhỏ nhưng được sắp xếp hợp lý, gọn gàng, thực đơn đa phần là các món chè nấu kiểu xưa nhưng rất vừa vị, có mức giá rẻ. Đặc biệt chè bưởi của quán vừa rẻ lại vừa ngon với cùi bưởi ngọt không bị đắng, nước cốt dừa béo ngậy cùng đậu xanh thơm bùi.
Menu của quán. (Ảnh: Internet)Quầy chè hấp dẫn của quán. (Ảnh: Internet)
8. 4Seasons – Chè trà kem (Quận Đống Đa)
4Seasons – Chè trà kem là một địa chỉ thưởng thức chè bưởi An Giang được team yêu đồ ngọt nghĩ tới đầu tiên khi thèm món chè này. Bởi chè ở đây không những thơm ngon lại có mức giá hợp lý và mang hương vị đặc trưng riêng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và màu vàng đến từ đường thốt nốt, cùi bưởi giòn không đắng, nước cốt dừa thì sánh mịn, thơm béo. Không gian quán lại đẹp, nằm ở vị trí thuận tiện di chuyển nên đây là địa chỉ rất được các bạn trẻ ưa thích.
Menu của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
9. Chè bốn mùa quán (Quận Đống Đa)
Chè bưởi của Chè bốn mùa quán được rất nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng và có mức giá khá rẻ so với mặt bằng chung. Chè được nấu với các nguyên liệu tươi, có độ ngọt vừa vặn kết hợp với dừa khô, bánh lọt, nước cốt dừa tạo ra một món ăn hấp dẫn giải nhiệt cho mùa hè. Bên cạnh đó quán cũng có nhiều món ngọt hấp dẫn khác để bạn lựa chọn, nhân viên của quán thì vui vẻ và nhiệt tình với khách. Do đó đây là một địa điểm đáng để bạn tới thưởng thức khi muốn ăn chè bưởi.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
10. Chè Hòa (Quận Hà Đông)
Chè Hòa là một quán chè lâu năm ở Hà Đông, chuyên phục vụ các món chè truyền thống có hương vị thơm ngon trong đó có chè bưởi. Hiện tại quán chè có hai loại chè bưởi cho bạn lựa chọn là bưởi Thái và bưởi nguyên bản đều rất hấp dẫn. Tới đây thưởng thức chè bạn sẽ bất ngờ vì chất lượng món ngọt và không gian siêu xinh của quán so với mức giá thì là quá rẻ. Quán sở hữu không gian rộng, thiết kế theo tông vàng nhã nhặn, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Nhân viên của quán thì lễ phép và nhanh nhẹn luôn sẵn sàng phục vụ bạn một bát chè đẹp về hình thức và ngon về hương vị.
Không gian bên trong của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
11. Chè tự chọn 10k (Quận Hai Bà Trưng)
Nếu bạn muốn thưởng thức chè bưởi với mức giá siêu rẻ mà ngon, lại được tự chọn theo sở thích thì có thể tới Chè tự chọn 10k ở quận Hai Bà Trưng để thưởng thức. Chè bưởi tại đây được nấu truyền thống với cùi bưởi, đậu xanh và chan nước cốt dừa khi ăn. Ngoài chè bưởi thì quán cũng phục vụ các món ăn vặt và có nhiều loại chè khác ngon không kém. Do đó đây là địa chỉ ăn chè được rất nhiều người yêu thích bởi không gian rộng rãi, chè ngon, có giá rẻ lại được tự chọn món theo ý mình.
12. Chè ngon-Chè hai lúa-Trần Khát Chân (Quận Hai Bà Trưng)
Chè ngon-Chè hai lúa-Trần Khát Chân là một địa chỉ ăn chè bưởi mà tín đồ của món giải nhiệt này không thể bỏ qua. Bởi vì quán chính là thiên đường của món chè bưởi khi mà phục vụ đa dạng các loại chè bưởi cho bạn lựa chọn như chè thái bưởi, bưởi chân trâu, bưởi đậu đỏ, bưởi khoai cốm, bưởi đặc biệt với mức giá hợp lý. Do đó nếu là tín đồ của chè bưởi thì khi tới đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều phiên bản chè bưởi khác nhau, rất ngon mà lại thú vị.
Thông tin chung về Chè ngon-Chè hai lúa-Trần Khát Chân
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
13. Chè anh đẹp trai (Quận Hai Bà Trưng)
Chè anh đẹp trai là cái tên thân thương do sinh viên đặt cho quán chè nhỏ nằm ở ngõ Tự Do. Đây là một địa điểm ăn chè yêu thích của các bạn học sinh, sinh viên đến từ các trường đại học ở Hai Bà Trưng bởi chè của quán ngọt vừa, đầy đặn với mức giá khá mềm. Bên cạnh đó nhân viên quán đều rất dễ thương khiến thực khách cảm thấy vui vẻ khi tới quán. Bạn có thể tới đây để thưởng thức món chè bưởi siêu cốm có vị ngọt thanh, thơm dẻo của cốm, bùi béo nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Menu của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
14. Chè Xoan quán 29 Hàng Giấy (Quận Hoàn Kiếm)
Bạn dạo chơi phố cổ Hà Nội mà thèm chè bưởi thì có thể tới Chè Xoan quán 29 Hàng Giấy để thưởng thức nhé. Đây là một quán chè nhỏ đậm chất phố cổ với không gian vỉa hè nhỏ xinh, khách hàng tới quán có thể vừa ăn chè vừa ngắm nhìn đường phố Hà Nội khá là thích. Tại đây có món chè bưởi và chè thái bưởi có hương vị thơm ngon với đậu mềm bùi, cùi bưởi giòn không đắng, ngọt vừa và màu sắc bắt mắt sẽ giúp thỏa mãn cơn thèm chè của bạn.
Menu của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
15. Chè Đà Nẵng (Quận Hoàn Kiếm)
Chè Đà Nẵng cũng là một địa chỉ ăn chè bưởi siêu ngon mà bạn có thể tham khảo khi đi chơi ở phố cổ. Quán chè này mang hương vị chè miền Trung đến với Hà Nội nên nước cốt dừa của quán đặc biệt béo và ngọt hơn các nơi khác. Ngoài chè bưởi ngon mê mẩn thì quán cũng có nhiều món ngọt hấp dẫn khác cho bạn tha hồ lựa chọn. Giá cả của quán thì khá bình dân dù nằm ở vị trí đắc địa, đông đảo khách du lịch qua lại hằng ngày. Chính điểm này đã khiến quán rất được lòng của thực khách và trở thành địa chỉ tin cậy mỗi khi thèm chè.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
16. Quán chè Tự Nhiên (Quận Hoàn Kiếm)
Bạn là người sành ăn và thích món chè bưởi thì có dịp đi qua quận Hoàn Kiếm có thể tới quán chè Tự Nhiên để thưởng thức thử. Món chè bưởi của quán có thể sẽ làm bạn hài lòng. Đây là một quán chè nhỏ, có tuổi đời đã lâu với giá bán tương đối cao so với mặt bằng chung mà luôn tấp nập khách ra vào. Lý do quán giữ được chân khách hàng là bởi hương vị chè ở đây được thực khách đánh giá cao về độ ngon, không bị quá ngọt và đặc biệt tất cả được làm từ nguyên liệu tự nhiên khiến món ăn có vị thanh mát hơn hẳn.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
17. Chè nhà Suvy (Quận Hoàn Kiếm)
Chè nhà Suvy là một thương hiệu chè có tiếng tại Hà Nội với thực đơn phong phú, nức tiếng gần xa về độ ngon. Trong đó không thể thiếu món chè bưởi hấp dẫn. Do đó nếu muốn ăn chè bưởi thì đây cũng là một địa chỉ đáng để bạn tới thưởng thức. Chè của quán dù giá cao nhưng lại có hương vị đặc trưng riêng, làm từ nguồn nguyên liệu đảm bảo, không gian quán thì khá rộng thoáng nên quán vẫn luôn có một lượng khách quen lớn tới thưởng thức mỗi ngày.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Chè bưởi của quán. (Ảnh: Internet)
18. Chè Thạch quán (Quận Hoàng Mai)
Nếu bạn sinh sống và làm việc tại quận Hoàng Mai thì chắc không lạ gì với Chè Thạch Quán. Đây là một địa chỉ ăn vặt và giải khát với thực đơn siêu phong phú, ngon có tiếng tại Hoàng Mai. Khi tới quán bạn sẽ được thưởng thức một bát chè bưởi truyền thống với màu vàng sậm, có vị ngọt vừa kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy. Ngoài các món chè thì tại quán còn phục vụ các món ăn vặt khác có mức giá hợp lý cũng không kém phần hấp dẫn.
Không gian bên ngoài của quán. (Ảnh: Internet)Menu của quán. (Ảnh: Internet)
Trên đây là những quán chè bưởi siêu ngon tại thủ đô Hà Nội mà BlogAnChoi muốn giới thiệu tới các bạn. Mong rằng những thông tin chúng mình cung cấp sẽ giúp bạn có thêm những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
]]>2tramtram112<![CDATA[Trải nghiệm Chosim Restaurant tại Hà Nội- tín đồ thịt nướng Hàn Quốc nhất định phải thử !]]>https://bloganchoi.com/?p=8867662024-12-20T02:55:07Z2024-12-20T02:55:07ZNếu bạn là một tín đồ đam mê thịt nướng chuẩn vị Hàn Quốc, thì hãy lưu ngay lại địa chỉ Nhà hàng Chosim tại Đình Thôn. Với thực đơn phong phú, chuyên phục vụ các món thịt nướng từ lợn đến bò, không gian ấm cúng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, Chosim Restaurant hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đôi nét về nhà hàng Chosim
Tọa lạc tại khu người Hàn – Đình Thôn cùng với hàng trăm các nhà hàng thịt nướng khác, nhưng Chosim vẫn được rất nhiều vị khách đánh giá cao và là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và các bạn trẻ. Hôm nay hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu sâu hơn để lý giải lý do tại sao Chosim lại được yêu mến như vậy nhé!
Chosim là một trong những nhà hàng thịt nướng nổi tiếng nhất ở khu Đình Thôn (Nguồn: Internet)
Nhà hàng Chosim có 2 tầng rộng rãi, nhiều bàn, phù hợp từ các nhóm nhỏ đến nhóm đông người. Giữa các bàn đều có vách ngăn riêng tư, có bếp nướng và hút mùi. Tuy nhiên, vì là ăn thịt nướng trong không gian kín nên không thể tránh được việc bị ám mùi thịt và khói sau khi ăn nhưng khi ăn sẽ không bị khói vào người quá nhiều.
Chosim có không gian rộng rãi và có máy hút mùi tại từng bàn (Nguồn: Internet)
Phục vụ tại nhà hàng Chosim
Tuy có rất đông bàn và đông khách nhưng các bạn nhân viên ở Chosim khá niềm nở và nhanh nhẹn. Các bạn ấy sẽ chủ động nướng thịt trước và hưỡng dẫn khách nướng cũng như cách ăn sao cho đúng kiểu. Các bạn nhân viên đều là người Việt nên các bạn không lo về rào cản ngôn ngữ nếu ghé quán nha!
Theo trải nghiệm của bản thân thì Chosim tương đối đông khách, chủ yếu là khách người Hàn (minh chứng cho độ ngon của Chosim), nên khi đến ăn thì các bạn nên đặt bàn trước nhé, nhất là vào cuối tuần. Đặc biệt là khách hàng hay đến quán để nhậu nên có hơi ồn ào, nếu các bạn thích sự yên tĩnh thì có thể cân nhắc nha.
Món ngon đặc trưng của Chosim
Thịt lợn Iberico
Thường thì các quán nướng Hàn Quốc sẽ nổi tiếng với các món thịt bò tươi ngon nhưng Chosim lại là một nhà hàng chuyên thịt lợn. Tuy có phục vụ cả thịt bò nhưng set thịt lợn Iberico ở Chosim lại là món nổi tiếng nhất. Thịt lợn tươi, không tẩm ướp, mềm, mọng nước với độ ngọt đặc trưng. Đã đến với Chosim, chắc chắn là phải thử set thịt lợn Iberico nhé!
Thịt lợn Iberico là món nổi tiếng nhất của Chosim (Nguồn: BlogAnChoi)
Chosim có chia từng set với mức giá phù hợp dành cho từng nhóm khách khác nhau. Các bạn có thể thoải mái lựa chọn nha! Một set sẽ bao gồm: ba chỉ, má, nạc vai, dẻ sườn, nấm… khá đa dạng.
Mỳ lạnh
Chosim có món mì lạnh độc đáo ít nhà hàng có (Nguồn: BlogAnChoi)
Nếu bạn là một tín đồ của đồ Hàn thì chắc chắn đều biết “thịt nướng phải đi đôi với mỳ lạnh” đúng không nào? Mỳ lạnh ở Chosim đặc trưng hơn 1 chút vì là sợi mỳ màu vàng tươi, có topping là trứng cuộn bò độc lạ, khác với những quán khác. Nên ăn một bát mỳ lạnh cỡ lớn là cũng no căng lắm rồi.
Mỳ lạnh và thịt nướng và sự kết hợp hoàn hảo (Nguồn: BlogAnChoi)
Đồ ăn kèm
Cũng giống như các quán thịt nướng Hàn Quốc khác, Chosim cũng có một bàn đồ ăn kèm ê hề món như kimchi, giá muối, củ cải muối, rau sống… Nhưng Chosim sẽ tặng thêm một bát canh tương đậu, một nồi trứng hấp siêu to khổng lồ và một đĩa cơm nắm ăn kèm thịt nướng rất lạ miệng.
Canh tương đậu ấm nóng (Nguồn: BlogAnChoi)Cơm nóng ăn kèm thịt (Nguồn: BlogAnChoi)Món trứng hấp đặc trưng của Hàn Quốc (Nguồn: BlogAnChoi)
Giá cả
Chosim là một trong những top nhà hàng Hàn Quốc ở phân khúc cao, lại tọa lạc ở khu phố Hàn Quốc nên có giá khá là nhỉn hơn những quán thịt nướng thông thường. Một bữa ăn ở Chosim sẽ có giá từ 400.000 – 500.000 VNĐ. Tuy nhiên với chất lượng đồ ăn, phục vụ và không gian thì đó là mức giá phù hợp và thuộc mặt bằng chung với các nhà hàng Hàn Quốc cùng phân khúc.
Tuy giá thành có hơi cao nhưng cực xứng đáng với chất lượng đồ ăn, không gian, phục vụ (Nguồn: BlogAnChoi)
Đánh giá của khách hàng với nhà hàng Chosim
Chuyên mục “Hôm nay ăn gì” của S Channel cũng dành nhiều lời khen cho nhà hàng Chosim nè
Từ 5 năm trước, Chosim cũng đã là 1 trong những địa điểm đồ Hàn hot hit nhất rồi đó!
Theo trải nghiệm của bản thân và từ các khách hàng khác, Chosim là một lựa chọn lý tưởng đến tới nếu bạn là một người yêu ẩm thực và muốn tận hưởng thịt nướng Hàn Quốc đúng điệu. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ngon, dịch vụ chất lượng tốt ngay tại Chosim nhé!
Truy cập thêm vào BlogAnChoi để biết thêm nhiều quán thịt nướng hấp dẫn khác nha!
]]>1tramtram112<![CDATA[Nộm gia truyền Hoa Mai khu tập thể Thành Công: Quán ăn vặt tuổi thơ của các bạn trẻ Hà Nội]]>https://bloganchoi.com/?p=8868862024-12-12T03:22:15Z2024-12-12T03:22:15ZVới những tín đồ ăn vặt thì sân khu tập thể Thành Công, Ba Đình Hà Nội không còn là một địa điểm xa lạ nữa. Đặc biệt là quán nộm gia truyền Hoa Mai nổi tiếng với các món nộm, ốc, khoai,… Với hương vị đặc trưng và không gian bình dị, quán đã trở thành biểu tượng khó quên trong lòng người dân Hà Nội.
Thông tin về quán Nộm gia truyền Hoa Mai khu tập thể Thành Công
Nộm gia truyền Hoa Mai là một trong những quán nộm lâu đời tại khu tập thể Thành Công. Không chỉ phục vụ món nộm bò, nộm sứa quen thuộc, quán Nộm Hoa Mai còn có nhiều món ăn vặt mang hương vị miền Trung như nem nướng, nem lụi, bánh bột lọc,… Và được nhiều bạn trẻ ưa thích vì hương vị dễ ăn, giá cả phải chăng cũng như vì không khí “vỉa hè” đặc trưng của Hà Nội.
Nộm Hoa Mai là một trong những quán ăn vặt nổi tiếng nhất khu tập thể Thành Công (Nguồn: Internet)
Nộm gia truyền Hoa Mai mang đến không gian đặc trưng của Hà Nội: Một căn nhà nhỏ trong khu tập thể đông đúc. Quán có không gian khá nhỏ, đông khách nên khá chật. Nếu ngồi bên trong quán thì không tránh khỏi sự bí và mùi đồ ăn ám vào người dù quán có bật điều hòa và khu nấu nướng ở bên ngoài. Quán cũng có không gian ngồi bên ngoài sân khá là thoáng, nếu không muốn bị bí và mùi thì bạn có thể vào chủ quán và nhân viên sắp xếp bàn ngoài trời nhé!
Quán có cả không gian bên trong nhà và ngoài sân (Nguồn: Internet)
Nhưng phải công nhận rằng, không gian quán như vậy thì mới đúng tiêu chuẩn một quán ăn vặt vỉa hè ngon chuẩn Hà Nội đúng không?
Phục vụ quán Nộm gia truyền Hoa Mai
Cũng như các quán bình dân khác, không có gì đặc biệt. Các bạn nhân viên sẽ ở khâu nhận order và mang đồ ra cho khách còn chủ quán sẽ là người làm món chính. Đôi khi quán hơi đông thì các bạn sẽ có hơi chậm một chút thì khách đến ăn có thể nhắc nhiều lần cho các bạn ấy nhớ nha.
Một điểm trừ khi đi ăn ở quán nộm Hoa Mai nói riêng hay các quán ăn khác ở khu tập thể Thành Công là chỗ để xe khá chật vì cả khu chỉ có 1 cái sân vừa để xe và vừa để ngồi thôi nên mọi người có thể cân nhắc khi đi nhé!
Review chất lượng đồ ăn ở quán Nộm gia truyền Hoa Mai
Món best seller
Tất nhiên đến quán nộm là phải ăn nộm rồi. Nộm Hoa Mai có 2 món nộm nổi tiếng nhất là nộm bò khô và nộm sứa. Nhận xét chung là khá đầy đặn từ topping chính đến rau, củ,… nước chấm chua ngọt vừa phải. Tuy không phải ngon quá xuất sắc nhưng chất lượng khá ổn và dễ ăn, phù hợp với giá tiền nha.
Nộm sứa và nộm bò khô là best seller của quán (Nguồn: BlogAnChoi)Nộm sứa và nộm bò khô là best seller của quán (Nguồn: BlogAnChoi)
Các món nên thử
Vì là quán ăn vặt tổng hợp nên Nộm Mai Hoa cũng có nhiều các món khác ăn cũng ổn như ốc luộc, trứng cút xào me, nem lụi, bánh bột lọc, nem chua rán, ngao hấp thái,… Nhìn chung các món cũng có chất lượng tương đương như các quán ốc ăn vặt khác.
Nộm Mai Hoa cũng có nhiều món ăn vặt khác nên thử (Nguồn: BlogAnChoi)Nộm Mai Hoa cũng có nhiều món ăn vặt khác nên thử (Nguồn: BlogAnChoi)Nộm Mai Hoa cũng có nhiều món ăn vặt khác nên thử (Nguồn: BlogAnChoi)Nộm Mai Hoa cũng có nhiều món ăn vặt khác nên thử (Nguồn: BlogAnChoi)
Mỗi món ở đây sẽ có nước chấm khác nhau chứ không chấm chung như mình thấy cơ bản ở một vài quán khác. Hầu hết các món đều được nêm nếm vừa phải, không có món nào quá mặn hay có món nào quá nhạt. Nhìn chung thì món ăn sẽ được tầm 8/10 điểm
Giá cả
Nộm gia truyền Mai Hoa có mức giá tương đối rẻ. Dao động từ khoảng 80.000 – 120.000VNĐ/người. Đây là mức giá phù hợp với tất cả mọi người. Chất lượng đồ ăn ở mức ổn, không khí vui vẻ. Nộm Mai Hoa là một quán nên thử nếu bạn là một người ưa thích đồ ăn vặt vỉa hè!
Đánh giá của khách hàng sau khi trải nghiệm đồ ăn ở Nộm gia truyền Hoa Mai
Truy cập vào BlogAnChoi để biết thêm nhiều quán ăn ngon ở Hà Nội nhé!
]]>1zoelee<![CDATA[10 loại bánh Giáng Sinh đầy ngọt ngào – món quà ý nghĩa cho Noel 2024]]>https://bloganchoi.com/?p=8872072024-12-11T04:25:24Z2024-12-11T04:25:24ZGiáng sinh không chỉ là dịp để mọi người quây quần bên nhau mà còn là cơ hội để thưởng thức những món bánh ngọt ngào mang không khí lễ hội. Hãy cùng BlogAnChoi điểm danh 10 loại bánh Giáng sinh đẹp mắt, thơm ngon thường có mặt trên bàn tiệc hoặc thích hợp làm quà tặng nhân dịp Noel 2024 nhé.
1. Bánh khúc cây
Bánh khúc cây (bûche de Noël) là có nguồn gốc từ Pháp và thường xuất hiện trong dịp Noel. Với hình dáng mô phỏng như một khúc gỗ, bánh tượng trưng cho sự ấm áp và may mắn. Được làm từ cốt bánh cuộn mềm, phủ kem bơ hoặc sô cô la, bánh thường được trang trí tinh tế với hoa tuyết, lá thông hay quả mọng, mang đậm không khí lễ hội. Bánh khúc cây không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên và lời chúc tốt lành trong mùa Giáng Sinh.
Bánh khúc cây là một loại bánh Giáng sinh nổi tiếng của Pháp (Nguồn: Interent)
2. Bánh nhà gừng
Bánh nhà gừng là một loại bánh Giáng sinh truyền thống tại phương Tây. Bánh được làm từ bột gừng, mật ong hoặc đường, với hương vị thơm ngọt đặc trưng. Điểm độc đáo của món bánh này nằm ở hình dáng ngôi nhà nhỏ xinh xắn, được lắp ráp tỉ mỉ và trang trí bằng kẹo, đường bột, sô cô la hay kẹo dẻo, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật sống động.
Bánh nhà gừng là loại bánh được trang trí đầy độc đáo trong dịp Giáng sinh (Nguồn: Inernet)
3. Bánh Cupcake Giáng sinh
Bánh Cupcake là món tráng miệng nhỏ xinh, đầy sắc màu với đa dạng hương vị trong mùa Noel. Những chiếc cupcake thường được biến hóa sáng tạo với các lớp kem bơ đầy sắc màu, kết hợp với kẹo, socola, hoa tuyết. Vị ngọt ngào của bánh kết hợp với hương thơm của các nguyên liệu như gừng, quế, sô cô la làm cho cupcake trở thành món ăn hấp dẫn, không chỉ ngon miệng mà còn phù hợp để làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
Bánh Cupcake thường được trang trí với các hoạ tiết Giáng sinh đầy màu sắc (Nguồn: Internet)
4. Bánh Panettone
Bánh Panettone có hình dạng cao, tròn, với kết cấu xốp nhẹ, được làm từ bột mì, đường, trứng, cùng các nguyên liệu như nho khô, trái cây candied và vỏ cam. Panettone không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt ngào, thơm ngon mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc, tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng. Đây là món bánh không thể thiếu trong các buổi lễ Giáng Sinh, mang đến không khí ấm áp và đoàn viên cho gia đình và bạn bè tại Ý.
Panettone là loại bánh Giáng sinh nổi tiếng tại Ý (Nguồn: Internet)
5. Bánh quy gừng
Bánh quy gừng được làm từ các nguyên liệu đơn giản như bột mì, mật ong, đường và các gia vị như gừng, quế. Bánh có hương vị ngọt thơm, ấm nồng lạ miệng. Những chiếc bánh quy gừng thường được tạo hình thành các biểu tượng Noel đáng yêu và được trang trí tinh tế bằng đường bột, kẹo màu. Với cách làm đơn giản, bánh quy gừng thường được làm quà tặng trong ngày Giáng sinh.
Bánh quy gừng ấm nồng cực thích hợp để thưởng thức vào mùa đông (Nguồn: Internet)
6. Bánh Tres Leches
Bánh Tres Leches là một món bánh nổi tiếng tại Mỹ Latin với độ mềm mịn và ngọt ngào đặc trưng. Chiếc bánh được làm từ lớp cốt bông lan nhẹ, thấm đẫm hỗn hợp ba loại sữa đặc biệt: sữa đặc, kem tươi và sữa tươi. Bánh có vị ngọt vừa phải, kết hợp với độ ẩm mịn, béo ngậy từ sữa, tạo nên một cảm giác mềm tan trong miệng. Phần trên thường được phủ kem tươi mịn, trang trí với trái cây tươi hoặc bánh quy, mang lại hương vị thơm ngon khó quên.
Bánh Tres Leches với hương vị thơm ngon đặc trưng (Nguồn: Internet)
7. Bánh Pavlova
Bánh Pavlova là một món tráng miệng mang đậm tính biểu tượng của nền ẩm thực Úc. Bánh được làm từ lớp lòng trắng trứng, đường và giấm, tạo nên kết cấu bánh giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong. Phần trên của bánh thường được phủ kem tươi mịn và trang trí với các loại trái cây tươi như kiwi, dâu tây, xoài và lựu. Pavlova có vị ngọt nhẹ, kết hợp với độ chua tự nhiên của trái cây, mang đến hương vị tươi mới và lạ miệng.
Pavlova mang đậm tính biểu tượng của nền ẩm thực Úc (Nguồn: Internet)
8. Bánh Pudding Giáng sinh
Bánh Pudding Giáng Sinh là món tráng miệng truyền thống làm từ bột mì, trứng, đường, bơ và các loại trái cây khô. Ngoài ra, bánh còn kết hợp với các gia vị ấm như quế, gừng tạo nên hương vị ấm nồng rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày đông. Bánh sau khi được hấp chín có kết cấu mềm mịn, thơm lừng, được trang trí thêm kem tươi hoặc sốt caramel tạo nên độ bắt mắt cho bánh.
Bánh Pudding Giáng sinh thơm ngon vào dịp lễ Noel (Nguồn: Internet)
9. Bánh Whisky Dundee
Bánh Whisky Dundee là món tráng miệng truyền thống không thể thiếu trong mùa Noel tại Scotland. Được làm từ các nguyên liệu như trái cây khô, mật ong, đường, gia vị và whisky, bánh có vị ngọt đậm, kết hợp với hương thơm đặc trưng của rượu whisky. Bánh có kết cấu ẩm mịn và đầy hương vị tạo nên hương vị đầy tinh tế. Whisky Dundee tượng trưng cho sự kết nối đầy ấm áp mà bạn phải thử ngay trong mùa Giáng sinh này.
Loại bánh Giáng sinh truyền thống tại Scotland (Nguồn: Internet)
10. Bánh Macaron
Những chiếc macaron mềm mịn, giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, thường được phủ các lớp kem bơ vị truyền thống như sô cô la, vani, hoặc hương quế. Bánh được trang trí với các chi tiết Giáng Sinh như hoa tuyết, cây thông, kẹo, hoặc đường màu sắc, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn và rực rỡ. Vị ngọt nhẹ của bánh mang đến những giây phút ngọt ngào cho không khí mùa lễ hội cuối năm.
Những chiếc macaron xinh xắn cho dịp Giáng sinh 2024 (Nguồn: Internet)
Trên đây là tổng hợp 10 loại bánh Giáng sinh nổi tiếng với hương vị thơm ngon và chứa đựng những giá trị tinh thần sâu sắc. Dù khác nhau về hình dáng hay hương vị thì mỗi loại bánh đều gắn liền với truyền thống ẩm thực lâu đời của một đất nước nào đó. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn lựa chọn một loại bánh hợp ý nhất cho dịp Noel 2024 này nha. Cùng theo dõi BlogAnChoi để đón đọc cái bài viết bổ ích trong chuyên mục Món ngon nhé!
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Nhà hàng hấp thủy nhiệt Cloud Pot – chuỗi nhà hàng thủy nhiệt mới toanh tại Sài Gòn!]]>https://bloganchoi.com/?p=8869092024-12-10T04:08:10Z2024-12-10T04:08:10ZLoại hình hấp thủy nhiệt không còn quá xa lạ trong những năm gần đây, tuy nhiên, người dân Sài Gòn chắc sẽ khá lạ lẫm với Cloud Pot – thương hiệu mới được “du nhập” vào Sài Gòn không lâu. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về nhà hàng này ngay đây nhé!
Sơ lược về nhà hàng hấp thủy nhiệt Cloud Pot
Chuỗi nhà hàng hấp thủy nhiệt Cloud Pot thuộc Golden Gate – là công ty mẹ của chuỗi các nhà hàng nổi tiếng như Kichi Kichi, iSushi, KPub, v.v. Cái tên “Cloud Pot” với ý nghĩa “mang lại trải nghiệm thanh lành, mộc mạc trên nồi lẩu (Pot), ẩn nấp qua tầng mây mờ ảo khi đồ ăn được hấp chín (Cloud)” sẽ đem lại cho thực khách những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất thanh đạm và tốt cho sức khỏe.
Nồi hấp thủy nhiệt tại Cloud Pot (nguồn: BlogAnChoi)
Cloud Pot Cao Thắng có vị trí nằm ngay mặt tiền đường và có chỗ giữ xe khá rộng rãi. Tuy không gian quán có phần hơi hạn chế, nhưng Cloud Pot lại được decor với ánh đèn vàng cùng tone màu xanh “matcha” tạo cảm giác ấm cúng cho thực khách. Cloud Pot có khu vực bàn chung và phòng riêng, với sức chứa dành cho nhóm khách 10 người/phòng. Nhà hàng có 2 tầng và có quầy buffet line bao gồm nước chấm, nước uống cùng các loại tráng miệng được bố trí riêng cho mỗi tầng.
Không gian tại Cloud Pot Cao Thắng (nguồn: Internet)
Món ngon đặc trưng của nhà hàng hấp thủy nhiệt Cloud Pot
Cloud Pot có menu gọi món a la carte và các set menu & combo. Mình đã chọn set Thanh Xuân có đầy đủ thịt, hải sản và rau củ. Cả menu a la carte và combo đều sẽ đi kèm một phần gạo và đậu hà lan để nấu cháo sau khi đã dùng xong bữa chính.
Món cháo được nấu từ nước dùng thanh ngọt của thức ăn được hấp chín bên trên (nguồn: BlogAnChoi)
Các món có trong set Thanh Xuân bao gồm:
Ốc bullot chắc chắn là món đáng để thử nhất tại Cloud Pot. Ốc tươi, thịt giòn, ngọt, chấm cùng chén nước chấm táo xí muội chua ngọt bắt miệng vô cùng.
Món ốc bullot hấp tại Cloud Pot (nguồn: BlogAnChoi)
Tôm hấp cũng là món bạn nên thử khi đến đây. Tôm tươi, thịt tôm dày, ngọt, dai mà không hề bị bở như tôm đông lạnh.
Món tôm hấp tại Cloud Pot (nguồn: BlogAnChoi)
Món ngao lụa hấp tại Cloud Pot cũng rất ngon. Thịt ngao ngọt chấm cùng nước chấm hải sản tạo nên hương vị đậm đà cho món này.
Món ngao lụa hấp tại Cloud Pot (nguồn: BlogAnChoi)
Bạch tuộc hấp tại Cloud Pot không quá đặc sắc. Bạch tuộc hơi dai và có mùi mằn mặn đặc trưng nên sẽ khá kén người ăn.
Món bạch tuộc hấp tại Cloud Pot (nguồn: BlogAnChoi)
Cá hấp xì dầu kiểu Hong Kong lại là một trong những món dễ ăn và ngon miệng tại đây. Cá được hấp vừa chín tới, từng miếng cá vẫn giữ nguyên được độ dai và ngọt tự nhiên, ăn cùng phần sốt xì dầu ngon vô cùng.
Món cá hấp xì dầu tại Cloud Pot (nguồn: BlogAnChoi)
Món lõi vai bò hấp thảo mộc tại Cloud Pot là món được yêu thích nhất tại đây. Thịt bò mềm và không được tẩm ướp quá nhiều nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên rất ngon miệng.
Món lõi vai bò hấp thảo mộc tại Cloud Pot (nguồn: BlogAnChoi)
Chất lượng phục vụ của nhà hàng hấp thủy nhiệt Cloud Pot
Chất lượng phục vụ của Cloud Pot rất tốt. Các bạn nhân viên “take care” khách rất kỹ, liên tục hấp và dọn món lên cho khách. Ngoài ra, nhân viên còn rất nhiệt tình, không có tình trạng lơ là hay làm việc riêng trong quá trình phục vụ. Tuy nhiên, tốc độ lên món tại Cloud Pot sẽ khá chậm vì mất thời gian hấp chín các món ăn.
Quầy buffet line tại Cloud Pot (nguồn: BlogAnChoi)
Giá cả của nhà hàng hấp thủy nhiệt Cloud Pot
Giá cả tại Cloud Pot dao động từ 19.000 – 669.000 đồng/món, 59.000 – 1.090.000 đồng/combo và 39.000 đồng/người cho quầy buffet line (tráng miệng, nước chấm và nước uống) không giới hạn. Cá nhân mình thấy mức giá như vậy rất hợp lý và xứng đáng với chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ cũng như không gian tại Cloud Pot.
Bảng giá set tại Cloud Pot:
Menu của nhà hàng Cloud Pot (nguồn: Internet)Menu của nhà hàng Cloud Pot (nguồn: Internet)
Đánh giá của khách hàng về nhà hàng hấp thủy nhiệt Cloud Pot
Cloud Pot nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng và được đánh giá 4,5/5 sao trên Google:
Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Cloud Pot (nguồn: Internet)Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Cloud Pot (nguồn: Internet)
Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các nhà hàng hấp thủy nhiệt khác trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review nhà hàng hấp thủy nhiệt Cloud Pot. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi khác nhé!
]]>1tramtram112<![CDATA[Review quán gà rán Nollowa tại Hà Nội: Vẫn giữ vững phong độ quán gà được yêu thích nhất hiện nay]]>https://bloganchoi.com/?p=8859992025-05-06T08:16:21Z2024-12-09T08:33:13ZNếu bạn tín đồ của gà rán và đồ ăn Hàn Quốc thì cái tên Nollowa Chicken hẳn là một cái tên quá đỗi quen thuộc. Dù xuất hiện trên thị trường nhiều năm cùng với nhiều thương hiệu đối thủ, nhưng Nollowa vẫn giữ vững phong độ và là lựa chọn hàng đầu của các tín đồ ẩm thực tại Hà Nội. Hôm nay hãy cùng BlogAnChoi review quán gà rán Nollowa nổi tiếng này để xem điều gì khiến giới trẻ mê mệt đến vậy!
Đôi nét về nhà hàng Nollowa Chicken
Nollowa là là quán gà rán phong cách Hàn Quốc nổi tiếng với thực đơn đa dạng và hương vị chuẩn xứ kim chi. Quán gây ấn tượng bởi lớp gà rán giòn tan, sốt đậm đà cùng những món ăn “chuẩn Hàn”. Đây là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích ẩm thực Hàn Quốc.
Trước đây Nollowa chỉ có một cơ sở tại Trung Hòa, nhưng phát triển mạnh mẽ và được nhiều người yêu mến nên đã có thêm 5 cơ sở mới ở khắp Hà Nội.
Nollowa Chicken là quán gà yêu thích của nhiều tín đồ yêu gà rán (Nguồn: Internet)
Như đã giới thiệu, Nollowa Chicken là một trong những quán gà rán được yêu thích hàng đầu. Khi mới chỉ có cơ sở ở Trung Hòa, quán lúc nào cũng rất đông kể cả ngày trong tuần. Nếu khách muốn đến ăn đều phải đặt bàn trước 1,2 ngày hoặc phải xếp hàng chờ 20 – 30 phút dù quán có 2 tầng nhiều bàn.
6 cơ sở của Nollowa đều rộng rãi, sạch sẽ (Nguồn: Internet)
Thế nhưng với 6 cơ sở như hiện tại thì khách hàng có thể thoải mái đến với Nollowa mà không phải chờ đợi quá lâu nữa. Các cơ sở đều có từ 2 – 3 tầng rộng rãi, không gian sáng, có đủ loại bàn cho nhóm từ ít đến đông người.
Vì là quán gà Hàn Quốc nên quán trang trí tương đối Hàn Quốc và sẽ mở nhạc Hàn Quốc liên tục, rất phù hợp với các bạn trẻ.
Phục vụ tại nhà hàng Nollowa Chicken
Trước đây nhân viên Nollowa thỉnh thoảng có bị khách phàn nàn về thái độ. Tuy nhiên chuỗi nhà hàng đã khắc phục được nhược điểm đó. Nhìn chung nhân viên Nollowa đều rất nhiệt tình, nhanh nhẹn, để ý tới khách.
Tuy nhiên vì phục vụ các món nấu nên vào những thời điểm đông khách thì đồ ăn sẽ ra lâu hơn 1 chút, từ 15 – 20 phút nhưng hãy hoan hỉ vì Nollowa luôn muốn phục vụ khách hàng những món ăn tươi và nóng hổi nhất!
Món ngon đặc trưng của Nollowa Chicken
Gà rán
Nollowa là quán thiên về gà rán nên tất nhiên đến với Nollowa là phải ăn gà. Gà Nollowa luôn được đánh giá là mềm, mọng nước. Với những món rán thì vỏ giòn rụm, thịt mềm, ngọt. Nếu là món sốt thì sốt vừa miệng, thấm đẫm vào gà nên mang lại hương vị rất hài hòa. Phong độ của Nollowa khá ổn định và đồng đều giữa các cơ sở. Các món gà được yêu thích nhất ở Nollowa là: Gà sốt kem hành, gà rán truyền thống, gà sốt ngọt, gà lắc phô mai, gà sốt xì dầu….
Món gà sốt tại Nollowa (Nguồn: BlogAnChoi)Các món gà của Nollowa đều tròn vị, ngọt thịt (Nguồn: BlogAnChoi)Gà rán tại Nollowa (Nguồn: BlogAnChoi)
Tokbokki
Đến với Nollowa nhất định không được bỏ qua món Tokbokki Rose phô mai. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng và vị béo của kem sữa, tạo nên hương vị thơm ngậy khó cưỡng
Rose tokbokki là một trong những món must try của Nollowa (Nguồn: BlogAnChoi)
Các món mỳ và canh
Ngoài gà, Nollowa còn phục vụ những món mỳ và canh đậm hương vị truyền thống Hàn Quốc. Tuy không nổi bật bằng gà nhưng nhìn chung các món mỳ và canh đều có hương vị Hàn, dễ ăn và khá vừa miệng. Đặc biệt là món mỳ lạnh, mỳ hải sản, mỳ cay hải sản,… Chắc chắn nếu đã ăn gà thì phải ăn mỳ lạnh nhé các bạn <3
Nollowa cũng rất nổi tiếng với các món mỳ (Nguồn: BlogAnChoi)Nollowa cũng rất nổi tiếng với các món mỳ (Nguồn: BlogAnChoi)Nollowa cũng rất nổi tiếng với các món mỳ (Nguồn: BlogAnChoi)
Combo/set
Trong menu Nollowa còn có các set/combo gà/tokbokki/mỳ/canh phù hợp cho những nhóm khách hàng: 2-3 người, 4-5 người hay cả 1 gia đình nên khi đi ăn, mọi người có thể tham khảo những set này cho phù hợp với sức ăn và có giá tiết kiệm hơn 1 chút nè.
Giá cả
Nhìn chung, mức giá đồ ăn của Nollowa từ trước đến nay đều không thay đổi. Với sức ăn của người trưởng thành thì một bữa ăn ở Nollowa sẽ dao động từ 150.000 – 200.000/người. Đây là mức giá phù hợp với cả học sinh sinh viên và người đã đi làm.
Nollowa có mức giá phù hợp với chất lượng (Nguồn: Internet)
Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Nollowa
Đánh giá từ vlogger
Từ 3 năm trước, Nollowa đã là một trong những quán gà rán được đánh giá cao và yêu thích nhất của giới trẻ. Hiện nay Nollowa vẫn không ngừng hoàn thiện và phát triển hơn từ phục vụ đến công thức món ăn. Cho dù xuất hiện rất nhiều đối thủ trên thị trường nhưng Nollowa vẫn giữ phong độ và giữ chân khách hàng bằng sự cố gắng không ngừng nghỉ!
Truy cập BlogAnChoi để biết thêm những quán ăn ngon nhé!
]]>3daisykim<![CDATA[Khám phá 20 món đặc sản Cần Thơ ngon tuyệt mà bạn không nên bỏ lỡ !]]>https://bloganchoi.com/?p=8649802024-12-06T03:10:15Z2024-12-06T03:10:15ZCần Thơ là tỉnh thành du lịch nổi tiếng của nước ta, được rất nhiều du khách ghé thăm. Nơi đây sở hữu nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn, đậm chất miền Tây. Hãy cũng BlogAnChoi khám phá 20 món ăn đặc sản Cần Thơ ngon tuyệt mà bạn hãy thưởng thức nếu có dịp đến đây nhé !
1. Bánh cống
Bánh cống là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Cần Thơ. Nó có hình trụ, được làm từ bột gạo, bột đậu xanh có nhân là tôm và thịt băm rồi đem chiên giòn vàng ruộm trông vô cùng bắt mắt. Khi ăn bánh bạn sẽ ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và bún tươi rồi chấm trong nước mắm chua ngọt. Tất cả đã tạo nên một hương vị đậm đà, thơm ngon khó quên cho người thưởng thức.
Đặc sản bánh cống ở Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Món ăn này từ lâu đã trở thành một món đặc sản được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nếu bạn đam mê các món ăn vặt thì không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn, đậm chất miền Tây này khi đến Cần Thơ du lịch.
Thêm một món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn mà bạn nên nếm thử khi tới Cần Thơ đó chính là bánh tằm bì. Loại bánh này có sợi bánh mềm dai được làm từ bột gạo kết hợp cùng với các nguyên liệu quen thuộc như bì lợn luộc, thịt ba chỉ luộc và các loại rau sống kèm theo.
Món bánh tằm bì đặc sản. (Ảnh: Internet)
Khi ăn sẽ chan lên trên mặt bánh nước cốt dừa béo ngậy cùng mắm chua ngọt tạo nên một hương vị hòa quyện rất ngon. Đây là món ăn dân dã nhưng luôn nhận được đánh giá cao của du khách về độ hấp dẫn, có hương vị đậm chất miền Tây.
Bún mắm Cần Thơ là một món ăn đặc sản độc đáo và đậm đà hương vị miền Tây. Nếu bạn là tín đồ của các món bún thì nhất định phải thử qua món ăn đặc trưng miền sông nước này nhé. Bởi hương vị của bún mắm khá đặc biệt với nước lèo được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc nên có vị mặn mà và thơm phức.
Đặc sản bún mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Tuy nhiên một tô bún mắm ngon tuyệt ngoài nước dùng thì sẽ bao gồm các thành phần là bún tươi, các loại hải sản như tôm, mực, cá, và thịt heo quay. Đặc biệt rau sống ăn kèm sẽ là các loại rau sẵn có ở Cần Thơ như bông súng, hoa điên điển. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu và sự tươi mát của rau sống.
Nhắc đến các món ăn làm du khách nhớ nhung khi tới Cần Thơ thì không thể không nhắc đến lẩu mắm. Đây là món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà và phong phú, có nước lẩu được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu như tôm, mực, cá và các loại rau đặc trưng vùng sông nước.
Đặc sản lẩu mắm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của hải sản, vị mặn mà của mắm và sự tươi mát đến từ rau sống. Đây là một món ăn ngon biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền Tây nên bạn nhớ nếm thử khi tới Cần Thơ nhé.
Giá tham khảo: khoảng từ 400.000 VNĐ đến 1.000.000 VNĐ/ nồi lẩu
5. Nem nướng Cái Răng
Nem nướng Cái Răng gây ấn tượng với mọi thực khách nhờ hương vị đậm đà và cách trình bày đẹp mắt. Món ăn này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị và nướng trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ ngoài vàng giòn và thơm phức. Khi ăn nem sẽ cuốn cùng bánh tráng, bún, và các loại rau sống chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương đậu phộng.
Món nem nướng Cái Răng thơm ngon. (Ảnh: Internet)
Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Tây, khiến thực khách nhớ mãi không quên. Do đó mà nem nướng Cái Răng đã trở thành một món ăn đặc sản Cần Thơ nổi tiếng gần xa, được đông đảo du khách tìm đến thưởng thức.
Nếu bạn thuộc team thích ăn thịt vịt thì đừng quên thưởng thức món vịt nấu chao tại Cần Thơ nhé. Đây là một món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn của Cần Thơ, được rất nhiều nghệ sĩ yêu thích. Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt vịt ướp đem với chao đỏ, tỏi, hành tím, rượu trắng và gia vị cho thấm đều.
Đặc sản vịt nấu chao nổi tiếng Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Khi nấu đầu bếp sẽ cho thêm nước dừa tươi, tạo vị ngọt tự nhiên khiến món ăn có hương vị béo ngậy và thơm phức. Đặc biết món vịt nấu chao sẽ được ăn như một món lẩu, có thêm rau nhúng và ăn cùng bún tươi nên không hề bị ngấy.
Giá tham khảo: khoảng từ 150.000 VNĐ/ nồi lẩu vịt nấu chao
7. Cá lóc nướng trui
Ẩm thực Cần Thơ có nhiều món ngon dân dã rất độc đáo trong đó nổi bật là cá lóc nướng trui. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn với cách chế biến tinh tế, đậm chất miền Tây sông nước. Để món ăn này đạt chất lượng thì thì người đầu bếp cần làm sạch cá rồi xiên que từ miệng đến đuôi đem nướng trui trên rơm khô hoặc bếp than hồng.
Món các lóc nướng trui đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Khi cá chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, thịt cá bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt và dai. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với rau sống và bánh tráng chấm cùng mắm nêm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị đậm đà.
Giá tham khảo: khoảng từ 140.000 VNĐ/ con cá nướng
8. Ốc nướng tiêu xanh
Ốc nướng tiêu xanh là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho thực khách. Đây là một món đặc sản mà khi đến Cần Thơ bạn không nên bỏ lỡ. Món ăn này được chế biến khá đơn giản với ốc loại to được rửa sạch rồi đem nướng trên bếp than hồng.
Ốc nướng tiêu xanh của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Trong quá trình nướng, người nấu sẽ phết thêm một lớp sốt tiêu đen cay nồng, đậm đà, làm dậy lên mùi thơm đặc trưng và cho tiêu xanh nướng cùng. Khi thưởng thức món ăn này thường được kèm với rau răm, dưa leo và nước mắm gừng chua ngọt, tạo nên hương vị hòa quyện độc đáo.
Nếu có dịp tới xứ Tây Đô du lịch mà bạn chưa thử món bánh hỏi heo quay thì là một thiếu sót lớn. Bởi vì món ăn này nằm trong danh sách các món ăn đặc sản ngon của Cần Thơ, là sự kết hợp hoàn hảo của bánh hỏi được làm từ bột gạo mềm mịn và thịt heo quay có lớp da giòn rụm còn bên trong thì mềm thơm.
Đặc sản bánh hỏi heo quay của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Khi ăn, bánh sẽ được rưới nên lớp mỡ hành khiến món ăn dậy vị, hấp dẫn hơn. Món ăn này thường đi kèm với rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và chuối chát, được chấm cùng nước mắm chua ngọt tỏi ớt khiến cho hương vị bùng nổ, ngon khó cưỡng.
Hủ tiếu cũng là một món ăn đặc sản được yêu thích tại Cần Thơ. Món ăn này nổi bật với sợi hủ tiếu mềm dai, trắng mịn và nước dùng ngọt thanh, được nấu từ xương heo hầm nhiều giờ kết hợp cùng các topping như tôm, thịt heo, gan và trứng cút tạo nên sự phong phú về hương vị.
Món hủ tiếu ngon nổi tiếng của Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn kèm cùng các loại rau thơm để tăng độ ngon cho món ăn và cân bằng vị giác. Có thể nói hủ tiếu là một món ăn vừa ngon miệng, vừa thể hiện rõ nét tinh hoa ẩm thực miền Tây.
Nếu bạn là người thích ăn bánh xèo thì có dịp tới Cần Thơ nên bớt chút thời gian thưởng thức phiên bản bánh xèo tại đây. Nhất định món ăn này sẽ làm cho bạn ngạc nhiên. Bởi vì bánh xèo Cần Thơ sẽ có điểm khác so với bánh xèo bạn từng thưởng thức điển hình là kích thước bánh lớn hơn và nhân bánh làm từ thịt vịt, tôm, củ sắn hoặc củ hủ dừa.
Món bánh xèo đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Đây là một món ăn đặc sản hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn và nhân thơm ngon. Khi ăn, bánh thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống như xà lách, rau thơm, và các loại rau cải khác chấm với nước mắm pha chua ngọt tạo hương vị đậm đà khó quên cho thực khách.
Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ/ cái bánh
12. Chả cá thác lác
Cá thác lác là loại cá được nuôi nhiều tại miền Tây, thường được dùng là nguyên liệu tạo ra món ăn đặc sản chả cá thác lác nổi tiếng thơm ngon và hấp dẫn của Cần Thơ. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với hương vị đậm đà từ các loại gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự dai dai, giòn giòn của chả cá, cùng với mùi thơm lừng của thì là và tiêu. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, rất được yêu thích trong ẩm thực miền Tây.
Món chả cá thác lác đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Địa chỉ tham khảo:
Chả cá – cá thác lát rút xương Cần Thơ đặc sản Miền Tây
Gỏi xoài khô cá sặc là một món ăn dân dã được làm từ xoài xanh bào sợi, có vị chua nhẹ và giòn, kết hợp với khô cá sặc nướng xé nhỏ, có vị mặn đậm đà. Ngoài ra khi thưởng thức sẽ ăn với rau thơm như húng quế, rau răm và đậu phộng rang giã nhỏ, tăng thêm độ bùi và thơm cho món ăn. Đây là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, được dân nhậu vô cùng mê mẩn. Nếu bạn cũng thích nhâm nhi thì không nên bỏ qua món ăn này khi tới Cần Thơ nhé.
Cháo lòng Cần Thơ nổi tiếng với hương vị đậm đà và thơm ngon, được nấu từ gạo trắng, hầm nhừ trong nước dùng ninh xương heo, tạo nên độ sánh mịn và ngọt tự nhiên. Lòng ăn kèm của món ăn này bao gồm dồi trường, gan, tim cật và lòng non rất hấp dẫn. Sự kết hợp giữa cháo sánh mịn, lòng heo dai ngon và nước mắm đậm đà khiến cháo lòng Cần Thơ trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến vùng đất này.
Trong danh sách các món bánh đặc sản dân dã, vô cùng hấp dẫn của Cần Thơ thì không thể thiếu món bánh đúc lá dứa. Món bánh này thu hút thực khách bởi màu xanh lá dứa tự nhiên, bắt mắt, tạo nên sự độc đáo và kích thích thị giác. Khi ăn bạn sẽ cảm giác được sự mềm mịn, dẻo dai, tan chảy trong miệng để lại cảm giác thích thú.
Món bánh đúc lá dứa. (Ảnh: Internet)
Bánh đúc lá dứa có hương vị thơm ngon, thanh mát hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị bùi bùi của đậu phộng rang. Bạn có thể thêm chút đường để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị. Đây là một món ăn vặt siêu ngon rất đáng để bạn tìm thưởng thức khi tới Cần Thơ.
Giá tham khảo: khoảng 15.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ/ dĩa bánh
16. Bánh bèo
Bánh bèo Cần Thơ là một món ăn vặt truyền thống, chế biến đơn giản mà lại có hương vị đặc biệt. Loại bánh này được làm từ bột gạo và bột năng đem đi hấp để tạo thành lớp vỏ mỏng, giòn và nhẹ nhàng. Khi phục vụ thực khách, bánh sẽ được đầu bếp rải thêm nhân chín được làm từ thịt heo cắt sợi, đậu xanh hấp, bánh mì chiên giòn và cả rau thơm lẫn đậu phộng rồi chan ngập nước cốt dừa tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.
Món bánh bèo đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Trong quá trình thưởng thức, bánh thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tỏi phi và ớt băm nhỏ, để tăng thêm hương vị đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ của ăn vặt thì đừng quên nếm thử món ăn đặc sản này nhé.
Nhắc đến các món ăn chống ngán được nhiều người yêu thích tại xứ Tây Đô và thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình thì không thể thiếu gỏi cuốn. Món ăn này có thể tìm thấy ở nhiều tỉnh thành khác nhau nhưng tại Cần Thơ vẫn có hương vị riêng và trở thành món đặc sản khiến nhiều thực khách nhớ nhung.
Món gỏi cuốn Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Gỏi cuốn Cần Thơ được làm từ bánh tráng mỏng, cuốn bên trong là tôm luộc, thịt heo, bún tươi, rau sống như xà lách, húng quế, rau thơm và giá đỗ. Đặc biệt, món ăn này còn có thêm lá hẹ, tạo thêm hương vị đặc trưng và bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ chấm với nước mắm chua ngọt hoặc với tương đậu phộng béo ngậy.
Pizza hủ tiếu là một món ăn sáng tạo của người dân Cần Thơ khi người nấu kết hợp giữa hương vị truyền thống Việt Nam và phong cách ẩm thực phương Tây. Ngay từ khi mới ra mắt thì pizza hủ tiếu đã gây được sự chú ý với nhiều du khách. Thay vì sử dụng đế bánh pizza thông thường thì đế bánh của món ăn này được làm từ sợi hủ tiếu giòn rụm.
Món pizza hủ tiếu đặc sản Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Nhân của bánh là sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu bao gồm rau sống, trứng rán, thịt khìa và đậu phộng cùng nước sốt tạo nên một hương vị độc đáo và đầy mới lạ. Món ăn này dần trở thành đặc sản được rất nhiều du khách tìm đến thưởng thức.
Một trong các món ăn vặt thơm ngon nức tiếng Cần Thơ, được rất nhiều du khách yêu thích mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây chính là bánh khọt. Loại bánh này được làm từ bột gạo pha với nước cốt dừa, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, thơm béo. Phần nhân bên trong thường là tôm tươi, đôi khi có thêm thịt bằm, mực hoặc đậu xanh.
Món bánh khọt Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Bánh sẽ được chiên vàng ươm trong loại khuôn có nhiều ô nhỏ xinh. Đặc biệt món ăn này sẽ ăn kèm với rau sống như xà lách, cải xanh, và các loại rau thơm kết hợp chấm cùng nước mắm chua ngọt làm tăng thêm độ hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của nhân tôm và hương thơm của các loại rau.
Giá tham khảo: khoảng từ 25.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ/ đĩa bánh
20. Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ là một đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ, được nhiều du khách tìm mua thưởng thức và đem về làm quà cho người thân, bạn bè. Bánh nhìn bên ngoài và thành phần thì gần giống bánh trưng tày ngoài Bắc nhưng hương vị và màu sắc lại khác hoàn toàn.
Món bánh tét lá cẩm Cần Thơ. (Ảnh: Internet)
Bánh có màu tím đẹp mắt, nhân gồm đậu xanh, thịt mỡ và đôi khi có thêm trứng muối, mang lại hương vị béo ngậy và bùi bùi. Đặc biệt bánh có mùi thơm của nước cốt dừa đã đem đến sự mới lạ cho thực khách. Do đó nếu có dịp tới Cần Thơ bạn đừng quên thưởng thức loại bánh đặc sản này nhé.
Giá tham khảo: khoảng từ 50.000 VNĐ đến 120.000 VNĐ/ cái bánh
Trên đây là 20 món ăn ngon đặc sản Cần Thơ mà BlogAnChoi muốn giới thiệu với các bạn. Mong rằng những thông tin mà chúng mình cung cấp sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Cần Thơ.
]]>1tramtram112<![CDATA[Paik Jong Won’s Kitchen: Nhà hàng thịt nướng của vị đầu bếp trứ danh Hàn Quốc có hương vị ra sao?]]>https://bloganchoi.com/?p=8864642024-12-18T04:26:12Z2024-12-05T04:37:38ZPaik Jong Won’s Kitchen là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu ẩm thực Hàn Quốc chính hiệu. Với không gian ấm cúng, thực đơn đa dạng và hương vị món ăn đặc sắc, nơi đây không chỉ là một nhà hàng mà còn mang đến trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc độc đáo. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá hành trình ẩm thực đầy thú vị tại địa điểm này!
Đôi nét về nhà hàng Paik Jong Won’s Kitchen
Paik Jong Won’s Kitchen là chuỗi nhà hàng nổi tiếng chuyên về ẩm thực Hàn Quốc, được sáng lập bởi đầu bếp danh tiếng Paik Jong Won. Nhà hàng mang đến hương vị truyền thống kết hợp hiện đại với thực đơn phong phú, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn tụ họp bạn bè. Không gian ấm cúng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thực khách.
Paik Jong Won’s kitchen là một trong những chuỗi nhà hàng Hàn Quốc được yêu thích nhất. Nổi tiếng với khu vực BBQ (Nguồn: Internet)
Paik Jong Won’s Kitchen là một khu ẩm thực bao gồm nhiều các cửa hàng chuyên phục vụ các món ăn Hàn Quốc khác nhau: Khu Cafe, khu BBQ, khu BiBim, Khu Pan. Bài viết ngày hôm nay của BlogAnChoi sẽ review chi tiết về khu BBQ – quán đồ nướng của Paik Jong Won’s Kitchen cơ sở vincom Trần Duy Hưng.
Nằm ở tầng 5 Vincom Trần Duy Hưng, Paik Jong Won’s Kitchen gần như là một khu tổ hợp ẩm thực Hàn Quốc bao gồm nhiều khu nhà hàng phục vụ các món ăn khác nhau nên không gian rộng rãi, được phân chia khu vực rõ ràng.
Khu vực BBQ được trang bị cả bếp và hút mùi (Nguồn: Internet)
Về khu BBQ, sẽ có các bàn kích thước từ nhỏ đến lớn phù hợp với từng nhóm khách hàng. Có đủ bếp nướng và hút mùi. Có một điểm cộng rất lớn ở Paik Jong Won là nếu bạn không muốn tự nướng hay ám mùi vì nướng thì nhân viên sẵn sàng hỗ trợ bạn nướng thịt ở khu vực riêng và mang đồ ăn đã chín đến cho bạn. Bạn sẽ chỉ việc thưởng thức mà không cần phải tự mình nướng thịt.
Đánh giá chất lượng dịch vụ/phục vụ của Paik Jong Won’s Kitchen
Nhân viên ở Paik Jong Won’s Kitchen chủ yếu là các bạn trẻ được training kĩ càng, nhiệt tình. Một điểm cộng nữa là đồ ăn ra khá là nhanh, kể cả các món mà các bạn nhân viên nướng hộ. Đều có độ chín vừa vặn, ngon miệng.
Review chất lượng đồ nướng ở Paik Jong Won’s Kitchen
Cũng giống như các quán nướng khác chuẩn Hàn, thịt nướng của Paik Jong Won’s cũng không được tẩm ướp quá nhiều để giữ nguyên độ ngọt, độ tươi tự nhiên. Có các món sẽ được tẩm ướp bằng loại sốt đặc biệt nhưng không lấn át được vị ngon nguyên bản của thịt.
Paik Jong Won’s Kitchen có menu vô cùng đa dạng (Nguồn: Internet)
Paik Jong Won’s kitchen chuyên phục vụ các món cả về thịt lợn và thịt bò nên menu khá đa dạng. Khách hàng có nhiều lựa chọn khi đến với Paik Jong Won’s Kitchen.
Các món ăn nên thử khi đến với nhà hàng thịt nướng Paik Jong Won’s kitchen
Bánh xèo hải sản: Đây là món bánh xèo kiểu Hàn Quốc, nguyên liệu chính là lá hẹ/hành tươi và hải sản như hàu, mực, tôm,… lạ miệng nhưng khá là dễ ăn nếu bạn là người ăn được hành lá.
Bánh xèo Hải Sản kiểu Hàn Quốc (Nguồn: BlogAnChoi)
Dẻ sườn bò: Dẻ sườn bò không được tẩm ướp nhưng rất ngọt thịt, mềm, dễ ăn, hương vị đúng chuẩn thịt nướng Hàn Quốc
Dẻ sườn bò không tẩm ướp để giữ nguyên độ ngọt của thịt (Nguồn: BlogAnChoi)
Thịt nướng than: Hơi có vị khói nhẹ vì nướng than, thịt được tẩm ướp đơn giản nhưng khá bắt miệng và độ ngọt của thịt vẫn dễ cảm nhận được.
Thịt nướng được tẩm ướp đơn giản, vẫn cảm nhận được độ ngọt tự nhiên của thịt (Nguồn: BlogAnChoi)
Má heo nướng: Rất rất nên thử vì thịt heo không tẩm ướp nhưng rất ngọt. Phần má heo vừa có độ giòn dai vừa có độ mềm nhất định.
Má heo nướng vừa có độ dai, giòn vừa có độ mềm tự nhiên (Nguồn: BlogAnChoi)
Mì lạnh Hàn Quốc: Khi ăn thịt nướng Hàn Quốc tất nhiên là không thể bỏ qua món mì lạnh – đồ ăn kèm chuẩn nhất của thịt nướng: Dễ ăn, mát lạnh cực kỳ hợp vào mùa hè.
Mỳ lạnh cũng là một món phải thử khi đến đây (Nguồn: BlogAnChoi)
Ngoài ra các món ăn kèm cũng rất phong phú từ các món muối chua (kimchi) đến các món canh ăn kèm (Mỗi khách khi ăn thịt nướng sẽ được tặng thêm 1 bát canh rong biển được nấu khéo léo, không bị mùi tanh, bạn nào sợ tanh cũng có thể ăn được nhé!)
Giá cả
Vì là một chuỗi nhà hàng lớn của đầu bếp nổi danh Hàn Quốc Paik Jong Won nên cả chất lượng và giá cả đều ở mức khá cao. Một bữa thịt nướng sẽ có giá dao động từ 300.000 – 500.000/người. Giá này sẽ phù hợp hơn với những bạn đã đi làm và gia đình đi ăn dịp cuối năm, họp mặt gia đình!
Đánh giá từ khách hàng khi trải nghiệm tại Paik Jong Won’s Kitchen
Nếu bạn là một người yêu ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt là món thịt nướng thì Paik Jong Won’s kitchen là một điểm đến khá lý tưởng. Quán ở trong Vincom Trần Duy Hưng khá dễ tìm, có thể dễ dàng tìm được nơi giải trí sau khi ăn xong!
Truy cập thêm vào BlogAnChoi để biết nhiều hơn về các quán nướng chuẩn Hàn Quốc tại Hà Nội nhé!
]]>2tramtram112<![CDATA[6 quán chả cá lã vọng nổi tiếng tại Hà Nội – món đặc sản mà ai cũng thử khi đến với thủ đô !]]>https://bloganchoi.com/?p=8861872024-12-04T08:43:06Z2024-12-04T08:43:06ZKhi nhắc đến ẩm thực Hà Nội, chả cá lã vọng là một trong những món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa và lịch sử. Với hương vị độc đáo, sự kết hợp hoàn hảo giữa cá tươi, gia vị truyền thống và cách chế biến kỳ công, chả cá Hà Nội luôn khiến thực khách mê mẩn. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá món ăn đặc biệt này và trải nghiệm tại 6 quán chả cá lã vọng nổi tiếng nhất tại Hà Nội khi ghé thăm thủ đô nhé!
Chả cá lã vọng – Ẩm thực nức tiếng thủ đô
Chả cá lã vọng hay còn gọi là chả cá, bắt nguồn từ thời Pháp thuộc, tại một gia đình tại phố Hàng Sơn (phố Chả Cá). Họ có bí quyết chế biến món chả cá từ cá lăng rất ngon và mở quán ngay tại phố Hàng Sơn. Kể từ đó món chả cá này trở nên phổ biến và được nhiều gia đình trong khu phố học tập và mở hàng theo.
Chả cá lã vọng đã có lịch sử trăm năm (Nguồn: Internet)
Cá lăng sau khi được sơ chế sạch sẽ được ướp với riềng, mẻ, nghệ, nước mắm,… và sau đó là nướng trên bếp than lửa hồng rực. Để nướng được miếng chả cá chín đều, ngon miệng, mọng nước mà vẫn giữ được đồ tươi thì phải yêu cầu một bàn tay khéo léo, không phải ai cũng đáp ứng được điều đấy.
Sau đó, chả cá sẽ được bày trên một chảo nhỏ, cùng với hành hoa cắt khúc dài, rau thì là,… Ăn kèm với bún, lạc, và tất nhiên là mắm tôm. Cùng với mắm tôm, hương vị của món chả cá mới đạt được sự hoàn hảo.
Món chả cá đã có từ hàng trăm năm nay và là đặc sản Hà Nội, một trong những món ăn bắt buộc phải thử khi đến với Hà Nội. Chính vì vậy mà ngày càng có rất nhiều quán chả cá Lã Vọng được mở lên tại Hà Nội. Quán chả cá sang trọng cao cấp cũng có, quán chả cá bình dân, vỉa hè cũng có, nhưng không phải quán nào cũng có được hương vị chả cá chuẩn và được nhiều người yêu thích.
Chả cá lã vọng yêu cầu sự cẩn thận và khéo léo trong khâu chế biến (Nguồn: Internet)
Hiện nay, việc tìm mua cá lăng tươi ngon không còn dễ dàng như ngày trước, nên thay vào đó các nhà hàng tại Hà Nội cũng sẽ tận dụng những loại cá khác nhưng có độ dai ngọt tương đối như cá lăng ví dụ như cá quả, cá basa,… Để tìm được 1 quán chuẩn cá lăng hương vị xưa thì không phải dễ.
Thế nhưng phải công nhận rằng, khi bước vào mùa thu mùa đông, cùng bạn bè, gia đình thưởng thức một nồi chả cá nóng hổi, đậm vị thì thật là chuẩn bài đúng không nào? Nghĩ đến thôi cũng đã thấy hấp dẫn. Sau đây BlogAnChoi sẽ giới thiệu tới bạn đọc 5 quán chả cá chuẩn hương vị nhất, giá cả hợp lý không thể bỏ qua khi đến với Hà Nội nhé!
Tham khảo thêm ý kiến của các food review để biết thêm nhiều quán chả cá chuẩn Hà Nội nhé!
Trên đây là một số gợi ý những quán chả cá ngon ở Hà Nội. Thủ đô Hà Nội nổi tiếng với nền văn hóa và ẩm thực lâu đời, đến với Hà Nội chắc chắn phải thử đặc sản và không thể bỏ qua món Chả Cá – một biểu tượng cho thủ đô nghìn năm văn hiến. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn tìm được 1 quán chả cá vừa ý khi đến tham quan Thủ Đô Hà Nội nhé!
Truy cập vào BlogAnChoi để khám phá thêm nhiều quán ngon Việt Nam nhé !
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review quán lẩu Hồi tại Nha Trang – quán lẩu ngon, menu lạ miệng bùng nổ vị giác !]]>https://bloganchoi.com/?p=8863632024-12-03T03:48:59Z2024-12-03T03:48:59ZNếu bạn đang du lịch tới thành phố biển Nha Trang và đang quá ngán các món hải sản thì hãy thử “F5 vị giác” bằng các món lẩu thơm ngon tại quán lẩu Hồi nha! Với mức giá phải chăng cùng hương vị món ăn ngon miệng, lẩu Hồi luôn đông khách kể cả vào các ngày trong tuần. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về quán lẩu Hồi tại Nha Trang trong trải nghiệm dưới đây nhé!
Sơ lược về quán lẩu Hồi
Quán lẩu Hồi nằm trên một con đường nhỏ yên tĩnh tại thành phố biển Nha Trang. Quán chuyên phục vụ các món lẩu như: lẩu bắp bò riêu cua, lẩu cháo, v.v. Tuy chỉ là một quán ăn nhỏ và có phần hơi “street style” tưởng như chỉ phù hợp cho giới trẻ, thế nhưng lẩu Hồi lại đón lượng lớn thực khách với các độ tuổi khác nhau, từ thiếu niên đến trung niên, và đa dạng các nhóm khách hàng như nhóm bạn trẻ hay gia đình đông người.
Không gian tại lẩu Hồi có phần hơi nhỏ, tuy nhiên lại được bày trí vô cùng ấm cúng. Các dãy bàn dành cho nhóm khách 4-6 người sẽ được xếp đối xứng. Quán sẽ decor theo mùa, mình đi vào dịp cuối năm nên concept của quán là về Noel, với cây thông được đặt giữa quán cùng các dây đèn treo xung quanh trông rất thích mắt. Ngoài ra, quán còn rất sạch sẽ, không có tình trạng giấy rác vứt bừa bãi dưới nền nhà.
Không gian quán lẩu Hồi (nguồn: Internet)
Món ngon đặc trưng của quán lẩu Hồi
Lẩu Hồi chuyên phục vụ đa dạng các món lẩu như: lẩu cá măng chua, lẩu kẹo đậu phộng, lẩu bắp bò, v.v. Nhưng món signature đã làm nên “tên tuổi” của quán lại chính là món lẩu lòng tiềm cay – với nước dùng ngọt thanh từ vị tiềm thuốc bắc, kèm với kỉ tử, táo đỏ, củ sen và hồi được hầm chung tạo nên một mùi thơm đặc biệt cho món lẩu này.
Món lẩu lòng tiềm cay được ăn kèm với hột vịt lộn, cải cúc, cải ngọt, ngọc kê, nấm kim châm, nấm linh chi và nấm đông trùng hạ thảo. Mình có gọi phần tàu hủ ky và kê gà thêm nữa.
Nồi lẩu đầy đặn với toppings bao tử và cuống họng giòn sật, lòng ngọt dai dai mà không hề bị hôi. Ngọc kê béo bùi, chấm cùng chén nước chấm chao tự làm của quán ăn bắt miệng vô cùng. Hột vịt lộn cùng các loại nấm thì tạo cho nước dùng vị ngọt nhẹ, cùng phần tàu hủ ky thơm dai thấm đẫm nước lẩu thật sự sẽ làm “bùng nổ vị giác” của bạn đấy!
Phần tàu hủ ky và ngọc kê ăn kèm (nguồn: BlogAnChoi)Nước chấm chao tự làm của quán (nguồn: BlogAnChoi)
Ngoài ra menu quán còn rất nhiều món ăn hấp dẫn và lạ miệng nữa nha.
Khấu đuôi nhồi cải chua nướng than thích hợp nhâm nhi cho ngày trời se lạnh.Thưởng thức nồi lẩu cá lưới hai nấu măng chua cho ngày trời lạnh thì còn gì bằng.
Quán được đánh giá là món ăn có vị hương rất đặc biệt, menu hấp dẫn toàn món lạ mà ngon.
Chất lượng phục vụ của quán lẩu Hồi
Về chất lượng phục vụ tại lẩu Hồi thì mình thấy không có gì để chê, nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình giới thiệu món ăn cho khách, tốc độ lên món cũng rất nhanh. Vì quán khá đông nhân viên nên quá trình phục vụ diễn ra rất “mượt”, không để thực khách phải chờ đợi quá lâu.
Giá cả của quán lẩu Hồi
Giá cả tại quán lẩu Hồi rất phải chăng, với mức giá dao động từ 230.000 – 340.000 đồng/một nồi lẩu. Khẩu phần tại quán khá nhiều, mình gọi một nồi lẩu cho 4 người ăn là vừa đủ no. Ngoài ra, quán cũng có bán các món lai rai khác với mức giá từ 30.000 – 140.000 đồng/món.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review quán Lẩu Hồi. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật về các địa điểm ăn chơi khác nhé!
]]>1Chu Thị Hoài Linh<![CDATA[Ẩm thực miền Tây: 25+ món ăn đặc sản miền Tây thân quen giữa lòng Sài Gòn]]>https://bloganchoi.com/?p=8636612024-12-02T04:26:05Z2024-12-02T04:26:05ZMiền Tây gắn liền với những con người chân thật, gần gũi và hiếu khách. Ghé miền Tây để được thưởng thức những món ăn giản dị nhưng lại mang một hương vị rất riêng khiến bạn thương nhớ khó quên. Nhưng nếu chưa có dịp vi vu khắp miền tây thì ngay tại Sài Gòn bạn cũng có thể thưởng thức 25+ món ăn miền Tây ngon quen thuộc gây thương nhớ của người dân nơi đây.
1. Lẩu cá thác lác
Lẩu cá thác lác là một trong những món ăn “gây ghiền” cả khi lần đầu thưởng thức. Đây là một món ăn vô cùng tươi ngon và thanh mát, vị ngọt của nước lẩu, vị tươi mát đắng thanh của khổ qua kết hợp vị độ dai ngọt thịt của cá thác lác khiến món ăn trở nên bắt miệng và độc đáo hơn hẳn.
Lẩu cá thác lác – món ăn độc đáo ở miền Tây ( Ảnh: Internet )
Đây là món ăn với sự kết hợp hòa quyện giữa hương vị của nhiều nguyên liệu như thịt ba chỉ, mực, tôm, cá chót cùng các loại rau như bông điên điển, rau đắng, hoa súng, kèo nèo…Nước lẩu ngon ngọt đậm vị thoảng chút hương thơm của sả, vị cay nhẹ cùng vị béo của thịt cá và giòn giòn của các loại rau khiến cho món ăn trở nên thu hút hơn cả.
Lẩu cá mắm miền Tây ngon ngất ngây ( Ảnh: Internet )
Lẩu cá kèo là món ăn trứ danh nổi tiếng gần xa ở miền Tây sông nước này. Ghé chân đến miền Tây thì không thể nào quên thưởng thức món lẩu cá độc đáo này, món lẩu có nước dùng ngọt thơm thoảng vị chua nhẹ kết hợp cùng vị béo ngậy ngọt dai của thịt cá kèo cùng với độ tươi giòn của các loại rau khiến cho món ăn càng trở nên thu hút và khác biệt hơn hẳn. Lúc ăn có thể ăn kèm với bún để món ăn thêm ngon và hài hòa vị giác hơn.
Lẩu cá kèo – Món ăn trứ danh ở miền Tây ( Ảnh: Internet )
Cơm cháy kho quẹt – một món ăn rất bình dị nhưng đã gắn liền với người dân miền Tây từ xa xưa với một hương vị đặc trưng khiến người ta khó quên. Phần cơm cháy vàng giòn và thơm chấm cùng với kho quẹt mặn ngọt tạo nên một vị thơm ngon khó cưỡng sẽ mang lại cho khách những ấn tượng sâu sắc.
Cơm cháy kho quẹt món ăn dân dã ở miền Tây ( Ảnh: Internet )
Bún mắm là một món ăn với sự kết hợp hoàn hảo, trọn vị giữa các loại hải sản, cá diêu hồng và thịt ba rọi. Món bún với nước dùng trong veo, có vị ngọt thơm hương sả và vị chua thanh nhẹ, thịt cá sần sật, săn chắc ăn cùng với thịt ba rọi béo thơm rất bắt vị. Lúc ăn có thể chấm cùng nước sốt me để gia tăng độ ngon của món ăn.
Lẩu vịt nấu chao được coi là món ăn nằm trong danh sách đầu những món ngon ở miền Tây từ lâu. Khi ghé miền Tây sẽ không có du khách nào quên thưởng thức món ăn với hương vị thơm ngon cuốn hút này. Thịt vịt mềm, thơm ngọt ăn ăn cùng với khoai môn tạo nên một sự ngầy ngậy khó tả vì vậy nên được ăn kem với các loại rau giòn để giảm bớt độ béo ngậy.
Lẩu vịt nấu chao – đại diện ẩm thực miền Tây ( Ảnh: Internet )
Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đậm vị làng quê sông nước miền Tây. Món được chế biến vô cùng đơn giản nhưng cũng yêu cầu độ tỉ mĩ tương đối cao, cá lóc được xiên qua thanh tre hoặc thanh trúc và dùng rơm để nướng. Lúc cá chín đều, quét thêm ít mỡ hành và vừng lạc lên, có thể ăn kèm với bún và rau chấm cùng nước chấm chua ngọt.
Cá lóc nướng trui – món ăn dân dã miền Tây ( Ảnh: Internet )
Ốc nướng tiêu xanh là một đặc sản miền Tây sông nước mà ai cũng nên thưởng thức một lần. Ốc bắt về được làm sạch rồi ướp gia vị cho ngấm đều sau đó bỏ lại vào vỏ ốc cùng với tiêu xanh và nướng chín. Ốc chín săn chắc, béo ngậy dậy mùi thơm của tiêu chấm cùng nước mắm chua ngọt vô cùng bắt miệng.
Ốc bươu nướng tiêu xanh chuẩn miền Tây ( Ảnh: Internet )
Hủ tiếu Sa Đéc là một món ăn huyền thoại của miền Tây này. Có 2 loại là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước, sợi hủ tiếu to, sợi mềm và có độ dai vừa đủ mà không bị bở, một tô hủ tiếu Sa Đéc có nhiều loại thực phẩm như thịt lợn, tôm, gan, trứng cút, bò viên cùng nhiều loại rau như cần tây, giá đỗ, hẹ…tạo nên hương thơm rất đặc trưng.
Hủ tiếu Sa Đéc – món ngon miền Tây ( Ảnh: BlogAnChoi )
Bánh canh cá lóc là một món ăn được nhiều người yêu thích khi ghé thăm miền Tây. Một tô bánh canh đầy ắp tỏa hương thơm nức của hành, sợi bánh canh mềm có độ dai mà không bị bở, miếng thịt cá thơm ngon béo ngọt rất đượm vị. Lúc ăn có thể ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm chua cay để món ăn thêm trọn vị.
Bánh canh cá lóc – món ngon miền Tây ( Ảnh: Internet )
Đến miền Tây mà không thưởng thức món bánh xèo này thì thật đáng tiếc. Món bánh xèo có màu vàng ươm, giòn rụm nhân tôm thịt, giá và các loại rau củ tạo nên một cảm giác béo ngậy mà không bị ngán. Lúc ăn quấn cùng nhiều loại rau rừng chấm nước mắm chua ngọt sẽ khiến món ăn càng thêm cuốn hút.
Bánh có tên này bởi hình dạng của nó được nặn giống như cái cống và còn có tên gọi là bánh cóng. Đây là món ăn đặc sản của Cần Thơ được làm từ bột, đậu xanh, tôm…bánh bên ngoài có độ giòn, bên trong mềm rất dậy mùi đậu xanh và mùi tôm. Bánh ngon nhất là ăn cùng rau cải đắng, diếp ca, lá xoài và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Bánh cống Cần Thơ – đặc sản miền sông nước ( Ảnh: Internet )
Bánh tằm bì là món bánh gắn liền với tuổi thơ của người dân miền Tây Nam Bộ. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa bánh tằm, bì thịt hòa quyện cùng với nước mắm và nước cốt dừa và vị chua nhẹ của rau củ muối khiến món ăn thơm ngon mà không hề bị ngán.
Bánh tằm bì – món ăn gắn liền với tuổi thơ của người dân miền Tây ( Ảnh: Internet )
Gỏi tép bông điên điển là một món ăn dân dã gắn liền với vùng miền quê sông nước với những nguyên liệu vô cùng đơn giản là bông điên điển và tép đồng. Món ăn mang hương vị ngọt thơm của bông điên điển cùng với vị bùi bùi của tép đồng tạo nên một vị rất riêng, lúc ăn thường chấm cùng nước mắm tỏi ớt.
Gỏi tép bông điên điển món ăn đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Bún cá là một món ăn nức tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé Kiên Giang, món bún cá ở đây có vị rất riêng so với những nơi cá, nước dùng ngọt thanh được nấu từ nước dừa ăn cùng thịt cá béo ngậy thoảng vị chua thanh và dậy mùi của các loại rau thơm rất cuốn hút.
Bún cá – tinh hoa ẩm thực miền biển Kiên Giang ( Ảnh: Internet )
Bánh đúc mặn là món ăn mang đặc trưng hương vị của miền Tây. Bánh đúc mềm và thơm mùi nước cốt dừa kết hợp cùng với vị béo ngọt của thịt, dậy mùi thơm của mỡ hành càng làm cho món ăn thêm bắt vị. Món bánh đúc mặn thường được chấm với nước mắm tỏi ớt và ăn cùng với rau củ muối chua.
Bánh đúc mặn, đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Cơm Tấm là món ăn được nhiều người yêu thích khi ghé đến Long Xuyên. Món ăn hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm lừng cuốn hút. Cơm Tấm Long Xuyên rất khác với những nơi khác, hạt cơm nhuyễn mềm thơm ăn cùng với thịt kho, chả, trứng và dưa muối rất dễ ăn.
Gà nướng đất sét là một món ăn đơn giản gần gũi và dễ tìm khi bạn ghé miền Tây. Những con gà được nuôi thả tự nhiên nên thịt có độ dai ngọt mà không bị bở. Gà làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị gói vào lá sen avf bọc đất sét ở ngoài để nướng. Cá chín vàng thơm, ngọt thịt thoang hương lá sen chấm cùng nước sốt tỏi ớt là hết bài.
Gà nướng đất sét – món ngon miền Tây ( Ảnh: Internet )
Bánh tằm cay còn gọi là bánh tằm Cà ri, món bánh dậy mùi thơm của lá chanh, sa tế và cà ri, bánh mềm có độ dai mà không bị bở hòa quyện cùng thịt heo béo ngậy tạo nên một hương vị đặc trưng không lẫn đi đâu được. Món bánh tằm cay có thể thưởng thức cùng với bánh mì rắc thêm chút tiêu.
Bánh tằm cay Cà ri – đặc sản Cà Mau ( Ảnh: Internet )
Gỏi gà rau nhút là món ăn lạ miệng nhưng sẽ khiến người ta khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức. Món gỏi dậy hương thơm của thịt gà và nước sốt chanh tỏi, có vị chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Thịt gà mềm thơm có độ dai và không bị nục ăn cùng rau nhút giòn giòn rất đượm vị.
Gỏi gà rau nhút – đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
Gà quay me là một món ăn được nhiều người yêu thích bất kể cả độ tuổi nào bởi màu sắc cuốn hút, hương vị thơm ngon chua ngọt có đủ. Thịt gà mềm nhưng vẫn có độ dai mà không bị bở, sốt me chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng vị ngọt béo của gà càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn và đưa cơm.
Bánh khọt là một món ăn miền quê khá quen thuộc, vỏ bánh được làm từ bột gạo và nhân bánh làm từ thịt, hải sản…Bánh chín có màu vàng ươm đẹp mắt, bên ngoài giòn rụm bên trong mềm dẻo ngọt ngào của tôm thịt và mực. Bánh ăn cùng các loại củ muối chấm nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị hài hòa cuốn hút.
Canh chua cá lóc là món ăn thường thấy trong những bữa cơm gia đình ở miền Tây. Món canh chua thanh mát, hương vị thơm ngon rất dễ ăn và đưa cơm. Món ăn thường được làm từ cá lóc, cá diêu hồng, cá chim…có vị chua nhẹ của me cùng vị béo ngậy của cá tạo nên hương vị hài hòa đặc trưng.
Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại rất nhiều quán cơm bình dân tại Sài Gòn.
Canh chua cá lóc – đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
24. Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng là món ăn trứ danh ở miền Tây sông nước này. Lẩu cua đồng thơm ngon, nước dùng có vị thanh nhẹ thơm mùi cua thường ăn kèm với nhiều loại rau dân dã dễ tìm nơi đậy tạo nên cảm giác vô cùng thân thuộc và gần gũi trong bữa cơm gia đình.
Lẩu cua đồng đậm đà hương vị miền Tây ( Ảnh: Internet )
25. Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm là món ăn truyền thống và những dịp lễ của người dân miền Tây. Bánh được gói bằng lá cẩm, ruột bánh màu tím đẹp mắt có nhân thịt đậu xanh là dậy mùi thơm của món bánh. Bánh dẻo, có vị ngọt thanh của nếp và vị béo bùi của đậu và thịt. Nếu có ghé miền Tây thì hãy thưởng thức thử bánh tét lá cẩm nhé.
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ ( Ảnh: Internet )
26. Cháo cá lóc rau đắng
Cháo cá lóc rau đắng – một món ăn không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến miền Tây. Món cháo thơm, có vị ngọt thanh, thịt cá mềm và béo ăn cùng với rau đắng làm cho món ăn thêm trọn vị hơn. Điểm lưu ý để thưởng thức trọn vị món ăn là rau đắng vừa nhúng sẽ ăn liền để rau giữ được độ giòn mà lại không bị đắng bạn nhé.
Cháo cá lóc rau đắng – đặc sản miền Tây ( Ảnh: Internet )
]]>1Nguyễn Chi<![CDATA[5 quán cà phê không gian siêu xinh tại Hà Nội cho bạn phút giây thư giãn, tận hưởng cuộc sống]]>https://bloganchoi.com/?p=8628722024-12-02T03:26:09Z2024-12-02T03:26:09ZCuối tuần là thời gian lý tưởng để thư giãn và tận hưởng những giây phút bên gia đình, bạn bè hay người thương. Một trong những lựa chọn phổ biến và thú vị là đến các quán cà phê để thưởng thức không gian đẹp và những ly cà phê thơm ngon. Dưới đây là danh sách 5 quán cà phê không gian siêu xinh tại Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ cho cuộc hẹn cuối tuần của mình.
1. The Note Coffee
The Note Coffee tọa lạc ngay tại trung tâm Hà Nội, gần Hồ Hoàn Kiếm. Quán nổi bật với những mẩu giấy note nhỏ xinh dán khắp nơi, tạo nên một không gian ấm cúng và lãng mạn. Thực đơn ở đây đa dạng từ cà phê truyền thống đến các loại đồ uống pha chế hiện đại, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Điểm hẹn cuối tuần thu hút nhiều sự quan tâm của giới trẻ (Nguồn: Internet)
2. La Place
La Place là một quán cà phê mang đậm phong cách Pháp với không gian cổ điển và sang trọng. Nằm gần Nhà Thờ Lớn, quán không chỉ thu hút bởi view đẹp mà còn bởi chất lượng đồ uống tuyệt vời. Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một không gian yên tĩnh và thanh lịch để trò chuyện hay làm việc.
Thông tin chung về La Place:
Địa chỉ: 6 Ấu Triệu, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Số điện thoại: 024 3928 8725
Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 80.000/ món
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (525 đánh giá)
La Place – quán cà phê mang đậm phong cách Pháp tại Hà Nội
3. Trill Rooftop Café
Trill Rooftop Café nằm trên tầng thượng của một tòa nhà cao tầng, mang lại tầm nhìn toàn cảnh thành phố Hà Nội. Với thiết kế không gian mở, thoáng đãng và phong cách trang trí hiện đại, Trill là nơi lý tưởng để tận hưởng không khí trong lành và ngắm nhìn cảnh đẹp từ trên cao. Đồ uống ở đây cũng rất đa dạng và phong phú.
Với không gian ấn tượng, quán thu hút nhiều bạn trẻ tại Hà Nội mỗi dịp cuối tuần (Nguồn: Internet)
Xofa Café & Bistro nổi tiếng với không gian ấm cúng, được trang trí như một căn nhà nhỏ xinh xắn. Quán mở cửa 24/7, nên bạn có thể đến đây bất cứ lúc nào để thưởng thức những ly cà phê thơm ngon hay các món ăn nhẹ hấp dẫn. Đây là nơi lý tưởng cho những ai thích không gian yên bình và thân thiện.
Xofa cafe & Bistro còn gây ấn tượng với không gian xanh độc đáo giữa lòng thủ đô (Nguồn: Internet)
Loading T Café là một quán cà phê nằm trong một căn nhà cổ kính, mang đậm phong cách vintage. Không gian quán được bài trí tinh tế với những món đồ cổ điển, tạo nên cảm giác ấm cúng và hoài niệm. Đây là địa điểm hoàn hảo cho những ai yêu thích sự cổ điển và muốn tìm một nơi yên tĩnh để thư giãn.
Loading T Café thu hút nhiều bạn trẻ bởi không gian yên tĩnh độc đáo (Nguồn: Internet)
Hà Nội không thiếu những quán cà phê đẹp và độc đáo để bạn lựa chọn cho cuộc hẹn cuối tuần. Mỗi quán đều có một phong cách riêng, từ cổ điển, hiện đại đến vintage và bohemian, đảm bảo sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Hãy thử ghé qua những địa điểm trên và tận hưởng những giây phút thư giãn bên ly cà phê thơm ngon cùng người thân yêu.
Cuối tuần này, hãy dành thời gian ghé thăm một trong những quán cà phê xinh đẹp trên để làm mới lại tinh thần và tận hưởng cuộc sống theo cách thật đặc biệt. Chúc bạn có những cuộc hẹn cuối tuần thật vui và ý nghĩa tại Hà Nội!
]]>1tramtram112<![CDATA[Review Tuxtax: Ẩm thực đường phố Thái Lan giữa lòng thủ đô]]>https://bloganchoi.com/?p=8860672024-11-30T03:59:06Z2024-11-30T03:59:06ZTuxtax – Một trong những chuỗi nhà hàng được yêu thích hiện nay mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với phong cách đường phố Thái Lan đầy màu sắc. Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà và đa dạng của các món ăn, Tuxtax còn thu hút thực khách nhờ không gian trẻ trung, hiện đại và dịch vụ tận tình. Hôm nay hãy cùng BlogAnChoi review Tuxtax để khám phá hương vị chuẩn Thái Lan nhé!
Đôi nét về chuỗi nhà hàng đồ Thái Tuxtax
Trong vô vàn các nhà hàng chuyên món Thái tại Hà Nội, Tuxtax là một trong những chuỗi nhà hàng nổi tiếng nhất với 6 cơ sở quanh Hà Nội. Chỉ riêng việc có đến 6 cơ sở cũng giúp chúng ta đủ hiểu Tuxtax được yêu thích đến mức nào. Không chỉ về đồ ăn tươi ngon, hợp miệng mà còn vì không gian quán sạch sẽ, mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng.
Tuxtax là một trong những quán đồ Thái được yêu thích nhất hiện nay (Nguồn: Internet)
6 cơ sở của Tuxtax đều rộng rãi, có từ 2 – 3 tầng, sẵn sàng phục vụ khách hàng kể cả những dịp lễ đông khách. Tuxtax đáp ứng được yêu cầu cơ bản về không gian: Rộng rãi, sạch sẽ, ngồi thoải mái, điều hòa 2 chiều nhưng quán trông được trang trí bày biện chuẩn theo phong cách Thái Lan.
6 cơ sở của Tuxtax đều có 2 – 3 tầng, rộng rãi và sạch sẽ (Nguồn: Internet)
Phục vụ tại nhà hàng Tuxtax
Nhìn chung nhân viên tại các cơ sở khá đông, nhanh nhẹn và rất nhiệt tình. Các bạn đều được training rất kĩ trong khâu phục vụ và set up bàn/món ăn cho khách. Tuy nhiên mình đánh giá đồ ăn ở Tuxtax ra hơi lâu.
Món ăn ngon đặc trưng của nhà hàng Tuxtax
Best seller
Tuxtax có vài món là best seller, nhất định phải thử khi đến Tuxtax. Đó là: Canh tomyum, tháp sườn, pad thái, gỏi tôm sống,… Tuy rằng là các món Thái thường có hương vị chua cay đặc trưng nhưng Tuxtax nêm nếm vừa vị hơn, giảm độ cay để phù hợp với khách hàng. Các món sẽ có thêm bột ớt đi kèm để khách tự tăng giảm độ cay theo ý thích.
Đặc biệt các món ở TuxTax đều được bày trí vô cùng đẹp mắt, tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn!
Các món của Tuxtax đều có hương vị vừa phải, phù hợp với khẩu vị của nhiều khách hàng khác nhau (Nguồn: Internet)Các món của Tuxtax đều có hương vị vừa phải, phù hợp với khẩu vị của nhiều khách hàng khác nhau (Nguồn: Internet)Các món của Tuxtax đều có hương vị vừa phải, phù hợp với khẩu vị của nhiều khách hàng khác nhau (Nguồn: BlogAnChoi)
Must Try
Là một vị khách của Tuxtax, mình cũng đã thử thêm được vài món ăn khác và cũng cảm thấy rất vừa miệng, đồ ăn tươi, thơm, các món hầu hết có thêm trứng. Đồ Thái hay sử dụng nguyên liệu tôm, ở Tuxtax cũng vậy. Và mình đánh giá tôm ở Tuxtax rất tươi, ngon, miếng to vừa miệng.
Các bạn có thể tham khảo như cơm chiên cua, cơm chiên tôm, má heo nướng,…
Các món cơm chiên, má heo,.. đều nên thử nếu bạn đã đến với Tuxtax (Nguồn: BlogAnChoi)Các món cơm chiên, má heo,.. đều nên thử nếu bạn đã đến với Tuxtax (Nguồn: BlogAnChoi)
Tráng miệng
Hầu hết các quán đồ Thái sẽ có món tráng miệng là xôi xoài, kem dừa. Tương tự các quán khác, xôi xoài của Tuxtax cũng có hương vị đặc trưng, không quá đặc biệt nhưng cũng là một món nên ăn khi đến Tuxtax.
Các món tráng miện cũng được yêu thích ở Tuxtax (Nguồn: Internet)
Giá cả
Nhìn chung, Tuxtax là quán đồ Thái có mức giá tầm trung, khá tương đồng với các chuỗi nhà hàng đồ Thái khác. Mức giá sẽ dao động từ 200.000 – 300.000/người tùy mức ăn. Với chất lượng đồ ăn, không gian, phục vụ ở Tuxtax thì mức giá đó là tương đối hợp lý, các bạn có thể tham khảo là điểm đến ăn uống của gia đình hoặc tụ tập gặp gỡ bạn bè.
Đánh giá của khách hàng với nhà hàng Tuxtax
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Thái Lan thì Tuxtax là một quán đáng để thử. Tuy rằng không phải quá xuất sắc nhưng nhìn chung đồ ăn ở Tuxtax tươi, dễ ăn và phù hợp với giá tiền!
]]>1tramtram112<![CDATA[Review Fungha Dimsum: Thiên đường ẩm thực Á Đông giữa lòng Hà Nội]]>https://bloganchoi.com/?p=8850572024-12-02T01:44:51Z2024-11-28T03:43:31ZẨm thực Á Đông đã trở thành một xu hướng ẩm thực tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới, nhờ sự phong phú từ cách chế biến đến hương vị. Đặc biệt, dimsum được yêu thích bởi mang hương vị ngọt thanh và ý nghĩa văn hóa. Tại Việt Nam, Fungha Dimsum góp phần tôn vinh nét đặc trưng đó bằng cách mang đến cho thực khách những món ăn đậm chất Hồng Kông trong không gian ấm cúng. Hôm nay, hãy cùng BlogAnChoi review Fungha dimsum để tìm hiểu rõ hơn về hương vị món ăn truyền thống Á Đông này nhé!
Đôi nét về quán Fungha Dimsum
Fungha Dimsum là một quán ăn chuyên phục vụ các món dimsum, bánh bao chuẩn vị Hồng Kông, nổi bật với sự đa dạng món ăn và không gian ấm cúng. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn tinh tế trong không khí thân thiện, phù hợp cho mọi dịp.
Fungha dimsum đậm chất Á Đông (Nguồn: BlogAnChoi)
Thực đơn của Fungha Dimsum mang đậm hương vị châu Á với các món dimsum truyền thống như xíu mại, há cảo tôm, bánh bao kim sa… Đặc biệt, tất cả nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn.
Các món đặc trưng: Há cảo tôm, bánh bao kim sa, xíu mại, chân gà hấp tàu xì
Không gian quán Fungha Dimsum
Fungha Dimsum có 3 cơ sở tại Hà Nội, các cơ sở đều có điểm chung là rộng rãi, 2 tầng, nhiều bàn ăn phù hợp cho 2 người đến cả một đại gia đình. Không gian quán mang đậm phong cách Á Đông hiện đại với điểm nhấn là nội thất gỗ, đá hoa vân và ánh đèn vàng từ những chiếc đèn lồng được trang trí xung quanh.
3 cơ sở của Fungha đều rộng rãi, thiết kế đậm chất Á Đông (Nguồn Internet)
Đánh giá chất lượng dịch vụ/phục vụ của FungHa Dimsum
Cả 3 cơ sở Fungha Dimsum đều đông nhân viên, được training kĩ lưỡng, cực kỳ nhiệt tình và quan tâm tới khách hàng. Một điểm cộng lớn là các món ra rất nhanh, chỉ tầm 5 – 7 phút sau khi order là các món ăn sẽ lần lượt được mang ra nên ít khi Fungha nhận được phản hồi về việc lề mề trong khâu gọi món, lên đồ.
Menu FungHa Dimsum
Fungha Dimsum không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị chuẩn Hồng Kông mà còn ghi điểm với mức giá vô cùng hợp lý. Các món ăn tại đây có giá dao động từ 35.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ, phù hợp với nhiều đối tượng từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng hay gia đình. Đặc biệt, quán thường xuyên có các combo tiết kiệm và chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp bạn tận hưởng bữa ăn chất lượng với giá thành tối ưu.
Các món đều có mức giá hợp lý (Nguồn: Internet)
Giá trung bình một bữa ăn tại Fungha Dimsum sẽ dao động từ 150.000 – 200.000 VND/người
Review các món ăn tại Fungha Dimsum
Các món best-seller
Như đã nói, Fungha Dimsum mang đậm phong cách Á Đông, chuẩn chỉ từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, công thức nên khi thưởng thức, khách hàng đều có thể cảm nhận được rõ hương vị khác lạ và độc đáo. Nếu đến với Fungha, các bạn hãy thử những món sau nhé!
Há cảo tôm
Há cảo tôm là món ăn được yêu thích nhất tại Fungha (Nguồn: BlogAnChoi)
Há cảo sò điệp thượng hạng
Há cảo sò điệp là sự kết hợp nhân sò điệp và tôm tươi đậm vị (Nguồn: BlogAnChoi)
Bánh bao kim sa
Bánh bao kim sa đẫm nhân trứng muối béo ngậy (Nguồn: BlogAnChoi)
Mì hoành thánh
Mỳ hoành thánh là sự kết hợp giữa há cáo nhân thịt và sợi mỳ dai ngon (Nguồn: BlogAnChoi)
Nem chiên hải sản
Nhân hải sản tươi ngon cùng vỏ bột giòn rụm (Nguồn: BlogAnChoi)
Đánh giá hương vị món ăn tại Fungha Dimsum
Mình là một khách quen của Fungha ở cơ sở 28 Vũ Phạm Hàm, lần nào đến ăn cũng vô cùng ưng ý. Quán có nhận hỗ trợ đặt bàn nên cuối tuần có đi thì cũng không lo hết bàn nha mọi người.
Về hương vị món ăn, dimsum chủ yếu là nhân tôm/hải sản, mình thấy các loại nhân đều rất tươi, không hề bị bở hay cảm giác là hàng đông lạnh kể cả với những món nhân thịt như hoành thánh. Vỏ bánh mỏng và đẫm nhân (một điểm mà mình cực kỳ mê). Các món đều có hương vị vừa phải, không quá là đậm vị, chấm thêm nước tương là vừa miệng. Tuy chưa thử hết tất cả các món nhưng chưa món nào khiến mình phải thất vọng cả.
Luôn hài lòng với món ăn của Fungha (Nguồn: BlogAnChoi)
Mình cũng đã giới thiệu rất nhiều bạn bè của mình đến đây ăn và 100% tất cả mọi người đều rất ưng ý với Fungha dimsum. Không chỉ người trẻ mà mình tin rằng, món ăn này cũng sẽ rất được lòng những người lớn tuổi nên mọi người có thể giới thiệu cả gia đình đến nữa nhé!
Đánh giá từ khách hàng của Fungha Dimsum
Để hiểu rõ hơn về các món, mọi người có thể tham khảo thêm tại đây nha
]]>2tramtram112<![CDATA[Ottugi: Quán nướng Hàn Quốc mang đậm vibe “Reply 1988”]]>https://bloganchoi.com/?p=8857482024-12-02T01:44:51Z2024-11-27T02:59:24ZĐình Thôn – Mỹ Đình: Khu ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng Hà Nội với những quán ăn “chuẩn vị Hàn Quốc” như thịt nướng, canh quân đội, chân giò hầm,… Trong đó, quán thịt nướng Ottugi nổi lên vì mang đậm hơi thở hoài niệm của thập niên 1980, khiến bạn như lạc vào bối cảnh phim “Reply 1988”. Không chỉ vậy, Ottugi còn được nhiều bạn trẻ yêu mến vì món thịt nướng thơm ngon, giá cả phải chăng, menu vô cùng đa dạng!
Đôi nét về nhà hàng Ottugi
Ottugi là một quán thịt nướng Hàn Quốc nằm trong khu người Hàn tại Đình Thôn, Mỹ Đình, Hà Nội. Ottugi bắt đầu nổi lên vì không gian quán mang đậm vibe thập niên 1980, khiến những con người yêu thích văn hóa Hàn Quốc liên tưởng tới bộ phim “Reply” 1988.
Ottugi làm người ta liên tưởng tới bộ phim Reply 1988 (Nguồn: BlogAnChoi)
Như đã giới thiệu, Ottugi mang đậm vibe Hàn Quốc với bộ bàn ghế gỗ, poster người nổi tiếng treo tường, hay thậm chí cách bày trí món ăn/panchan (đồ ăn kèm) cũng đậm chất Hàn Quốc. Quán có 2 tầng ngồi rộng rãi, lúc nào cũng đông khách, chủ yếu là các bạn trẻ và người Hàn Quốc.
Ottugi có 2 tầng rộng rãi và luôn đông khách (Nguồn: Internet)
Điểm trừ là không có hút mùi nên ăn nướng xong khá mùi. Nhưng vì đồ ăn ngon nên có lẽ đây không phải một điểm trừ lớn khiến khách hàng trừ điểm hài lòng về quán.
Phục vụ tại nhà hàng Ottugi
Vì quán có 2 tầng khá rộng nên Ottugi cũng có rất nhiều nhân viên. Đánh giá chung các bạn đều rất nhiệt tình, để ý khách và hỗ trợ khi khách cần mọi lúc mọi nơi. Đôi khi cuối tuần quán hơi đông nên nếu chưa được phục vụ luôn thì cũng hãy thông cảm cho các bạn ấy một chút nhé!
Món ngon đặc trưng của nhà hàng Ottugi
Mâm đồ ăn kèm
Ottugi có mâm đồ ăn kèm hấp dẫn và miễn phí (Nguồn: BlogAnChoi)
Một điểm khiến khách hàng cực kỳ thích ở Ottugi là mâm đồ ăn kèm Hàn Quốc siêu ngon này. Một mâm sẽ có đồ muối (kimchi, giá, dương xỉ, hẹ,…), một nồi nóng hổi (canh rau củ, canh rong biển), trứng hấp và rau ăn kèm. Và tất nhiên, mâm đồ ăn kèm này là miễn phí.
Đồ nướng
Ottugi là quán thịt lợn nướng với khẩu phần khá lớn cho mỗi suất. Hãy tham khảo ý kiến của nhân viên trước khi gọi đồ để ăn vừa đủ, không bị thừa quá nhiều nhé. Các món best-seller của Ottugi sẽ là thịt ba chỉ đông lạnh, thịt ba chỉ hoa, nạc nọng, gầu,.. Nếu lựa chọn thịt ba chỉ đông lạnh thì sẽ được nướng giấy bạc. Còn nếu bạn chọn thịt ba chỉ hoa, nhân viên sẽ hỗ trợ bạn nướng trên bếp đặc biệt và có màn thổi lửa vô cùng bắt mắt.
Các món thịt không tẩm ướp để giữ nguyên độ tươi ngọt (Nguồn: BlogAnChoi)
Các loại thịt ở Ottugi đều không được tẩm ướp, khách hàng sẽ ăn kèm với sốt chấm hoặc nước tương trứng và rau sống để thưởng thức trọn vẹn độ tươi, ngọt của thịt.
Món ăn khác
Cả mỳ và cơm đều được đánh giá cao (Nguồn: BlogAnChoi)Cả mỳ và cơm đều được đánh giá cao (Nguồn: BlogAnChoi)
Không chỉ có thịt nướng, Ottugi còn có rất nhiều món ăn khác vừa miệng và nổi tiếng như mỳ lạnh (không thể thiếu trong các bữa thịt nướng), mỳ trộn, cơm trộn, cơm rang phô mai, bánh khoai tây phô mai…
Giá cả
Nhìn chung, các quán thịt nướng Hàn Quốc đều có mức giá dao động khá cao từ 350.000 – 400.000/người. Ottugi cũng là quán thịt nướng nhưng có mức giá khá bình dân, vì từ cách trang trí đến phục vụ đều mang lại cảm giác thân thiện, gần gũi nên Ottugi được đánh giá là có mức giá khá vừa phải, phù hợp với cả các bạn học sinh, sinh viên: 250.000 – 300.000/người
Đánh giá của khách hàng với nhà hàng Ottugi
Review từ vlogger
Channel “Mày ơi bao tao” đã có một trải nghiệm hài lòng tại nhà hàng Ottugi
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc thì Ottugi là một quán nên thử. Từ phong cách trang trí đến món ăn đều đang đưa văn hóa Hàn Quốc đến gần hơn với thế giới.
Truy cập vào BlogAnChoi để tìm hiểu thêm về các quán ăn ngon Hàn Quốc khác nhé:
]]>2tinyfish.99<![CDATA[Những món ăn đặc sản An Giang khiến bao người xa xứ nghĩ đến là thèm !]]>https://bloganchoi.com/?p=8827992024-11-27T02:46:16Z2024-11-27T02:46:16ZAn Giang là tỉnh thành thuộc Tây Nam Bộ, thiên nhiên trù phú, con người hào sản. Đây cũng là vùng đất linh thiên với nhiều chùa chiền được xây dựng. Giáp với nước bạn Campuchia nên ẩm thực tại đây rất đa dạng. Nếu có một lần đến An Giang mà không biết ăn uống ở đâu? Sau đây hãy cùng với BlogAnChoi khám phá những món ăn đặc sản An Giang gây nhớ thương này nhé !
An Giang là vùng đất không chỉ có cảnh vật nên thơ, thiên nhiên trù phú mà còn là cái nôi của ẩm thực vùng Tây Nam Bộ. Hương vị món ăn ở đây được hòa quyện giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên nét đặc trưng riêng khó mà nhầm lẫn. Thiên nhiên ban tặng cho nơi đây phong phú với nhiều nguyên liệu làm nên những món ăn ngon.
Có nhánh sông Cửu Long chảy qua nên tôm cá ở đây rất nhiều. Mùa nước lên còn có cá Linh, bông súng, bông điên điển đều là những đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.
Cháo bò
Đây là món ăn đặc trưng ở vùng Tri Tôn. Nơi đây nuôi rất nhiều bò để cày ruộng cũng như làm thực phẩm. Cháo bò được nấu với lòng khá giống cháo lòng tuy nhiên cháo còn ăn với thịt bò tái. Khi ăn sẽ vắt 1 ít trái “Chúc” thay thế cho chanh để tạo mùi thơm và dậy vị.
Món ăn là sự kết hợp hương vị thịt bò mềm tan và vị thơm khác biệt của trái “‘Chúc” chắc chắn sẽ khiến bạn thấy thú vị.
Cháo bò- Đặc Sản Tri Tôn, An Giang
BlogAnChoi gợi ý cho bạn một số địa chỉ thưởng thức món ngon này:
An Giang gần biên giới nên có sự giao thoa ẩm thực với nước bạn Campuchia. Món đu đủ đâm là món ăn của người Campuchia được du nhập sang. Món ăn có hương vị chua, cay, mặn, ngọt và đặt biệt là mùi mắm tạo nên hương vị vô cùng lạ miệng.
Đu đủ đâm ăn kèm với thịt xiên nướng và ếch campuchia. Nguồn: BlogAnChoi
Ăn kèm với đu đủ đâm còn có thịt xiên nướng và ếch nướng Campuchia. Khi ăn đu đủ đâm nếu ăn kèm với 2 món này thì chắc chắn bạn sẽ không thể quên được. Nó xứng đáng nằm trong danh sách những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.
Món ăn được du nhập từ Campuchia vào An Giang đã rất lâu và trở thành món đặc sản nổi tiếng. Nét độc đáo của món ăn là hương lá “‘Chúc” rất thơm, gà giòn và béo. Khác với chiên, gà được đốt với lá “‘Chúc”, xả và tỏi được lót dưới nồi đốt lên tầm 40 phút. Ăn kèm với gà là gỏi, cơm và nước chấm vô cùng đặc biệt chế biến từ lá “‘Chúc.
Gà đốt Ô Thum – đặc sản An Giang.
Ô thum là nơi ở Tri Tôn bán nhiều gà nhất. Dọc con đường vào Ô thum có rất nhiều quán bán gà mà BlogAnChoi mách bạn 2 quán:
Thốt Nốt là 1 loại cây đặc trưng ở vùng “7 núi” An Giang. Đi dọc trên đường rất dễ nhìn thấy vô số cây Thốt Nốt mọc giữa ruộng. Loài cây này có trái ăn như quả dừa nước, cây đực thì cho nước thốt nốt rất ngọt.
Bánh bò Thốt Nốt.
Người dân ở đây thường làm những món ngon như: bánh bò thốt nốt, nước thốt nốt, đường thốt nốt, hoặc nước thốt nốt tươi mát lạnh, chè thốt nốt… Đây là những món đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.
Cơm tấm Long Xuyên
Cơm tấm Long xuyên.
Đây là món ăn mà những người con xa xứ khi nhắc đến ai cũng thòm thèm. Cơm tấm được nấu bằng gạo tấm, càng nhuyễn ăn càng ngon. Thay vì là thịt nướng thì nó được khìa và thái nhỏ kết hợp với trứng khìa cũng thái nhỏ. Khi ăn sẽ sắp ra đĩa, chan nước thịt, rau và dưa chua ăn kèm. Chén nước mắm ăn cơm phải sánh có vị ngọt như vậy mới đúng chuẩn cơm tấm Long Xuyên.
Những quán sau đây là những quán mà BlogAnChoi tâm đắc:
Bún cá Châu Đốc tại sao lại phải ăn khi tới An Giang? Bún cá ở đây được ăn chung với heo quay và có thêm bông điên điển. Bún được nấu bằng thịt cá lóc béo ngọt, thoang thoảng mùi ngải bún đã tạo nên món ăn vô cùng ngon miệng.
Bún cá Châu Đốc.
Đến chợ Châu Đốc, ngoài những món ăn vặt, trái cây thì món bún cá là một món “must try”. BlogAnChoi tin rằng bạn sẽ nghiện và muốn ăn thêm lần nữa.
Bún Mắm
Đến An Giang “sứ mắm” mà không thử qua món ăn này sẽ là một thiếu sót rất lớn. Bún được nấu bằng mắm cá linh hay cá chốt,..có mùi đặc trưng. Nếu ai không ăn được thì sẽ thấy hôi nhưng ai ăn được sẽ thấy rất thơm.
Bún mắm An Giang.
Bún ăn kèm với hải sản, heo quay và nhiều rau. Có một số quán còn ăn kèm với hột vịt lộn và ớt nhồi thịt. Món ăn này tuy kén người ăn nhưng khi ăn rồi bạn sẽ chẳng thể quên được.
Lời kết
Những món kể trên là những món đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang. An Giang là vùng đất vô cùng xinh đẹp và có nhiều địa điểm thú vị để bạn khám phá. Nếu có dịp đến An Giang mong bạn sẽ thử qua ít nhất 1 món trong danh sách này.
]]>1Thảo Ngân<![CDATA[5 món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Bình – đặc sản dân dã ngon nức tiếng !]]>https://bloganchoi.com/?p=8834002024-11-06T04:16:01Z2024-11-06T04:16:01ZThái Bình vốn là mảnh đất hiền hoà xinh đẹp với cánh đồng lúa thơm mát và văn hoá lễ hội truyền thống lâu đời. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng sự màu mỡ của rừng vàng biển bạc với những loài hải sản tươi sống và những loại trái cây ngon ngọt. Vậy nên những món đặc sản Thái Bình là một trong những yếu tố níu chân những du khách tham quan từ mọi nơi. Từ bàn tay lao động của những người nông dân chân chất, những món ăn đơn giản, dân dã lại là điều tạo nên sự đặc biệt của nền ẩm thực Thái Bình. Sau đây là 5 món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Bình.
Bánh cáy làng Nguyễn
Nhắc đến đặc sản Thái Bình thì chắc hẳn bánh cáy là thức quà được mọi người biết đến nhiều nhất. Bánh cáy có nguồn gốc từ làng Nguyễn, thuộc xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình. Đây là món bánh dân dã nhưng đầy tinh tế, được làm từ gạo nếp, dừa, mạch nha, lạc, vừng, vỏ quýt, mỡ lợn và các nguyên liệu tự nhiên khác. Đặc biệt, để làm ra bánh cáy đúng chuẩn, người dân làng Nguyễn phải trải qua một quy trình chế biến công phu và tỉ mỉ.
Bánh cáy có màu sắc và hương vị độc đáo, với màu vàng của gạo, màu xanh lá dứa, màu đỏ của gấc và vị ngọt thanh của mạch nha. Khi ăn, bánh giòn xốp, ngọt bùi và có hương vị thơm ngát. Đặc biệt, bánh cáy ngon hơn khi được nhâm nhi thưởng thức cùng ly trà xanh.
Bánh cáy dẻo bùi (Nguồn:Internet)
Người dân Thái Bình thường chọn bánh cáy để thắp hương và làm quà tặng trong những dịp quan trọng như lễ, Tết thể hiện sự tinh tế và hiếu khách. Bánh cáy là món ăn mang đậm văn hoá ẩm thực của con người quê lúa và là niềm tự hào của vùng đất này.
Canh cá Quỳnh Côi là một đặc sản nổi tiếng của huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình, Việt Nam. Món canh này có hương vị đặc trưng, hấp dẫn, thường được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích và tìm thưởng thức khi đến vùng đất này. Món canh cá Quỳnh Côi thường được làm từ cá rô hoặc cá quả (cá lóc), sau đó được chế biến cẩn thận để có thịt cá thơm, mềm, không tanh. Thịt cá sau khi sơ chế được xào qua với nghệ để tạo màu vàng bắt mắt và giữ mùi thơm đặc trưng. Nước dùng canh thường có vị ngọt thanh của xương cá và các loại rau như rau cải, rau thì là, kết hợp với sợi bánh đa dẻo dai hoặc bún tươi.
Bát canh cá thơm ngon của Quỳnh Côi (Nguồn:Internet)
Bát canh mang lại nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng cho buổi sáng đã hết sức quen thuộc và gần gũi với người dân Quỳnh Côi. Không chỉ vậy cũng làm cho du khách ghé thăm phải nhớ nhung hương vị ngọt lành. Canh cá Quỳnh Côi đã trở thành thương hiệu để người dân Thái Bình có thể tự hào và chiêu đã bạn bè người thân từ muôn phương.
Gỏi cá nhệch là món ăn đặc trưng của vùng biển Diêm Điền ở Thái Thuỵ, Thái Bình. Món ăn này được làm từ cá nhệch – một loại cá có thân hình dài, da trơn và thịt thơm ngọt. Cá nhệch thường sống ở vùng nước lợ, và ở Thái Thụy, nhệch được chế biến thành món gỏi độc đáo, hấp dẫn. Để làm gỏi nhệch, cá nhệch tươi sống sau khi bắt về sẽ được làm sạch và sơ chế cẩn thận. Thịt cá được thái mỏng, trộn với các loại gia vị như riềng, mẻ, chanh, tỏi, và ớt để khử mùi tanh và tạo vị chua cay hấp dẫn.
Đặc biệt, người dân địa phương còn sử dụng thính (bột gạo rang) để làm lớp áo bên ngoài miếng cá, giúp miếng gỏi thêm thơm và bùi. Khi ăn, gỏi thường được ăn kèm với lá sung, lá mơ, lá đinh lăng… cùng với bánh đa và kết hợp với nước chấm đặc biệt tạo nên một dư vị khó quên cho du khách. Từ món ăn dân dã của người dân bản địa, gỏi cá nhệch giờ đây đã trở thành đặc sản được du khách từ khắp nơi yêu thích và trở thành nét đẹp trong nền ẩm thực của Thái Bình.
Gỏi cá nhệch-món ăn thú vị của người dân Thái Bình (Nguồn:Internet)
Ổi bo là thức quả vốn có từ lâu đời của con người Thái Bình. Có nguồn gốc từ làng Bo, thuộc phường Hoàng Diệu, thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình. Đây là giống ổi đặc sản của vùng, được biết đến với hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội, khiến ai từng nếm thử đều khó quên. Ổi Bo có kích thước vừa phải, vỏ mỏng, màu xanh nhạt, khi chín vẫn giữ màu xanh nhẹ mà không chuyển vàng.
Đặc điểm nổi bật của ổi Bo là thịt giòn, ngọt thanh và mùi thơm dịu đặc trưng. Đặc biệt, ổi Bo rất ít hạt hoặc hạt nhỏ và mềm, nên ăn rất ngon miệng và dễ ăn. Dưới bàn tay chăm sóc tỉ mỉ của người nông dân cùng kỹ thuật canh tác truyền thống trên loại đất phù sa màu mỡ đặc trưng, ổi bo có những hương vị thơm ngon riêng biệt khác với những giống ổi khác.
Ổi bo ngon ngọt (Nguồn:Internet)
Ổi bo đã trở thành niềm tự hào của người dân Thái Bình, là loại trái cây thường được dùng làm quà tặng cho bạn bè từ các nơi hoặc được thưởng thức trong gia đình.
Tham khảo: Phường Hoàng Diệu, tỉnh Thái Bình
Đậu làng Kênh
Chắc hẳn nhắc đến đậu làng Kênh, nhiều người sẽ còn tò mò và thắc mắc trước sự xuất hiện của món ăn này trong top những món ăn đáng thử này. Nhưng đây là loại đậu phụ đặc biệt chỉ có tại Thái Bình với hương vị thơm ngậy, mềm mịn. Đậu có nguồn gốc ở thôn Kênh, xã Tây Đô, huyện Hưng Hà, Thái Bình. Nguyên liệu chính để làm đậu làng Kênh là loại đậu tương được chọn lựa kỹ càng, thường được trồng trên những cánh đồng màu mỡ của Thái Bình.
Quy trình làm đậu cũng rất công phu và đòi hỏi sự khéo léo từ người thợ. Đậu tương sau khi được ngâm kỹ sẽ được xay nhuyễn và nấu để tạo ra sữa đậu. Sữa này sẽ được lọc cặn, rồi làm đông bằng một loại chất đông tự nhiên. Cuối cùng, đậu được ép thành khuôn vừa vặn, tạo nên từng miếng đậu phụ trắng ngà, mềm mại và thơm ngon. Khác biệt với các loại đậu phụ khác, đậu làng Kênh lại siêu mỏng chỉ khoảng 0,5cm dai béo, bùi bùi, thơm ngon gây nghiện đến lạ kỳ. Phù hợp để chế biến các món ăn như chiên, rán, nấu canh, hoặc ăn sống kèm nước mắm, mắm tôm. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người dân Thái Bình và là đã được nhiều người dân ở các tỉnh thành khác biết đến và săn lùng.
Đậu làng Kênh được chế biên thơm ngon (Nguồn:Internet)
Ngoài ra, mảnh đất Thái Bình còn rất nhiều món ăn ngon khác hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị và khó quên!
]]>1Roise<![CDATA[5 quán cà phê trang trí Giáng sinh 2024 đẹp lộng lẫy tại Hồ Chí Minh – tha hồ “sống ảo”]]>https://bloganchoi.com/?p=8832782024-11-06T03:26:59Z2024-11-06T03:26:59ZKhông cần phải đi đâu xa nữa vì hôm nay BlogAnChoi sẽ gợi ý cho bạn 5 quán cà phê trang trí Giáng Sinh 2024 vô cùng lộng lẫy tại Hồ Chí Minh, đáp ứng mọi tiêu chí cho một không gian lý tưởng cực chill và có những bức ảnh cực nét cho mùa lễ hội Noel năm nay.
Sống ảo trên mạng xã hội đang dần lan ra, không chỉ giới trẻ có nhu cầu mà ngày nay các mẹ, các dì của sẽ rủ nhau đi chụp hình. Giáng Sinh là một lễ hội lớn trong năm, do đó các cà phê tại Hồ Chí Minh đã điểm tô cho không gian của mình rất nhiều màu sắc tươi sáng, xinh đẹp.
Và sau đây sẽ là top 5 quán cà phê siêu hot hit tại Hồ Chí Minh với giá cả phải chăng, mỗi góc sẽ là một view chụp hình siêu xịn đủ để hài lòng cho hội đam mê sống ảo.
Đây sẽ là một quán cà phê giúp bạn được trải nghiệm khung trời tuyết trắng xứ lạnh được phủ ngoài sân cộng thêm rất nhiều chi tiết siêu dễ thương. Menu nước cũng khá đa dạng với giá cả rất phải chăng với sự đầu tư vô cùng hoành tráng từ quán cà phê này.
Một tip hay cho bạn là có thể đi vào các ngày trong tuần sẽ ít khách hơn, vào sáng sớm sẽ có nắng giúp màu ảnh trong rất đẹp, còn vào buổi tối thì quán sẽ lên đèn giúp không gian quán sẽ trông rất chill rất thơ mộng.
Khi đến đây, bạn sẽ như được đặt chân đến một ngôi làng Bắc cực phủ đầy tuyết trắng trông vô cùng hoành tráng. Chưa hết, quán sẽ tổ chức thêm dịch vụ phun tuyết dạng bọt theo khung giờ cố định từ 9-10 giờ sáng và 4-5 chiều nên hãy tranh thủ đến và ghi lại thật nhiều khoảnh khắc thật đẹp nhé!
Menu quán cũng khá đa dạng cho các bạn lựa chọn với giá dao động từ 40-65 cá phù hợp cho túi tiền của học sinh, sinh viên.
Quán Ú Cà Phê đã trang trí Noel lung linh với cây thông, tuần lộc, người tuyết,… mang lại một không khí Giáng Sinh thật rực rỡ. Ngoài ra, ở lầu 1 của quán còn có cả khu vườn bông tuyết trắng vô cùng xinh xắn và nhiều góc chụp hình siêu đẹp khác.
Quán cũng có menu rất đa dạng từ cà phê, trà, các món nước đá xay hay các món ăn vặt, món cơm phần đều có đủ mà giá cũng cực kỳ hời chỉ từ 35 cá.
Kiên Cafe được nhiều người công nhận cho độ chịu chi cùng việc lên ý tưởng cho concept Giáng Sinh của mình. Tại đây bạn sẽ được gấu Bắc Cực siêu cute trong khung cảnh tuyết rơi siêu lãng mạn, đặc biệt quán dùng tuyết sốp nên bạn không phải lo dính xà phòng.
Mọi góc ở đây đều được chăm chút rất tỉ mỉ, trước quán cũng rất nổi bật với cây thông Noel lấp lánh đèn và dải tuyết giả phủ lên, tạo nên sự lung linh và ấn tượng cho nơi đây. Quán còn cho bạn thuê phụ kiện và cũng có menu rất đa dạng từ đồ uống đến bánh ngọt, trà và cả đồ ăn nhâm nhi.
Concept Giáng Sinh tại Tiệm Trà Tháng Tư vô cùng hoành tráng và lộng lẫy đến bất ngờ, không gian quán tràn ngập sắc đỏ và xanh lá với những cây thông lớn, vòng hoa và cả những dãy đèn nhấp nháy lung linh.
Mỗi góc trong quán đều được trang trí rất tinh tế, vào ban ngày sẽ được ánh nắng chiếu vào và ban đêm cũng sẽ cực kỳ lung linh với những ánh đèn rực rỡ. Menu nước cũng rất phong phú với nhiều loại trà, bánh ngọt cho bạn tha hồ lựa chọn.
Khi mùa Giáng sinh qua đi thì top những quán cà phê siêu xịn này tại Sài Gòn cũng sẽ đổi trang trí lại không gian sống ảo. Do đó, các mùa trong năm từng quán cũng vẫn mang cho mình từng không khí phù hợp và cho bạn một bộ ảnh thật đẹp đấy.
]]>1chaugiang0610<![CDATA[15 món ăn đặc sản Sóc Trăng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây]]>https://bloganchoi.com/?p=8681792024-10-22T04:10:37Z2024-10-22T04:10:37ZNhắc đến Sóc Trăng người ta sẽ nghĩ ngay đến vùng đất sông nước với những cảnh đẹp hữu tình, thơ mộng. Không chỉ vậy nơi đây còn giữ chân khách du lịch bởi những món ăn ngon hay những món quà hấp dẫn. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá 15 món đặc sản Sóc Trăng làm quà cho người thân và bạn bè nhé!
1. Bánh Pía
Nếu ai đã từng nếm thử món bánh pía nổi tiếng ở Sóc Trăng thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Bánh pía hay còn được gọi với cái tên khác là bánh lột da. Bánh có dạng hình tròn, bên ngoài là nhiều lớp bột mì mỏng tạo thành lớp vỏ mềm mịn. Phần nhân thường là đậu xanh hay mỡ heo. Nhưng ngày nay thì đã xuất hiện nhiều nhân bánh đa dạng hơn như là sầu riêng, khoai môn hay trứng muối.
Bánh Pía (Nguồn: Internet)
Đây là một món bánh đặc sản nổi tiếng ở Sóc Trăng nên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng hay siêu thị. Một số hãng bánh pía nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo như bánh pía Tân Hưng, bánh pía Mỹ Anh, bánh pía Mỹ Hiệp Thành. Với mức giá chỉ khoảng 100.000 đồng thì đây là món quà vô cùng hợp lí dành tặng cho bạn bè và người thân.
Nếu bạn là tín đồ của các món ăn vặt thì đừng nên bỏ lỡ món thịt trâu Thạnh Trị. Món khô trâu ở đây thu hút du khách bởi hương thơm đặc trưng và khác biệt. Người dân ở đây cho rằng phần thịt đùi sau là ngon nhất để làm nên món ăn này. Thịt trâu sau khi chế biến sẽ được đập nhỏ thành từng miếng và đem đi phơi khô. Để có được miếng thịt ngon và đẹp mắt thì họ phải canh nắng thường xuyên và trở mặt thịt liên tục. Sau đó, họ sẽ ướp thịt theo công thức gia truyền và đem đi sấy khô trong nhiều tiếng liên tục.
Khô trâu Thạnh Trị (Nguồn: Internet)Khô trâu Thạnh Trị (Nguồn: Internet)
Thành quả sẽ cho ra được miếng thịt trâu với màu sắc đẹp mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị của các loại thảo quả và một chút cay nồng. Để cảm nhận rõ hương vị của thịt trâu thì bạn nên xé nhỏ thành từng miếng khi ăn. Thịt khô trâu ngon nhất khi được chấm kèm với sốt mắm me đặc trưng ở nơi đây. Tại Sóc Trăng thì bạn có thể tham khảo hai tiệm bán khô trâu nổi tiếng đó là tiệm Sáu Sành và tiệm bà Sùng. Thưởng thức thịt trâu và nhâm nhi thêm vài lon bia thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào!
3. Bánh cống Đại Tâm
Nếu có cơ hội du lịch Sóc Trăng thì bạn đừng bỏ lỡ món bánh cống nổi tiếng nơi đây nhé. Đây là món ăn đặc trưng của người dân Khmer. Để làm ra được món bánh cống thơm ngon và đặc trưng thì phải trải qua rất nhiều giai đoạn. Vỏ bánh được làm từ bột gạo kết hợp với đậu xanh xay nhuyễn nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị bùi, béo của đậu xanh. Phần nhân bánh được làm từ thịt heo xay, tôm cùng với khoai môn. Để bánh đạt được độ ngon và giòn nhất thì người dân sẽ chiên trong chảo ngập dầu.
Bánh cống Đại Tấm (Nguồn: Internet)Bánh cống Đại Tấm (Nguồn: Internet)
Bánh sau khi được chiên sẽ có màu vàng đẹp mắt và khi ăn cảm nhận được độ giòn. Khi ăn bánh cống thì mọi người sẽ thường ăn kèm với các loại rau như rau sống, rau thơm, đồ chua và chấm cùng nước mắm chua ngọt. Với mức giá chỉ khoảng 15.000 – 40.000 đồng thì bánh cống là món ăn nhẹ vô cùng phù hợp đối với du khách.
Bên cạnh bánh pía thì bánh in cũng là một loại nổi tiếng tại vùng đất Sóc Trăng. Bạn sẽ thường bắt gặp loại bánh này vào dịp Tết hay dâng lên cúng Phật. Chính vì vậy, các công đoạn làm ra bánh này đòi hỏi phải có sự khéo tay và cẩn thận. Vỏ bánh được làm bột nếp rang nên để đảm bảo được hương vị thơm ngon thì người dân phải vô cùng kĩ lưỡng trong khâu chọn hạt nếp. Bên cạnh đó, đường và đậu xanh là những nguyên liệu không thể thiếu khi làm món bánh này. Nhân bánh truyền thống thường sẽ là đậu xanh. Nhưng hiện nay nhân bánh đã đa dạng hơn như là sầu riêng, cacao hay là dừa.
Bánh in (Nguồn: Internet)
Với hương vị thơm ngon và đặc trưng của mình thì chắc chắn bánh in sẽ chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh in ở các chợ lớn ở Sóc Trăng hay các siêu thị bạn nhé.
5. Mì sụa
Sóc Trăng luôn nổi tiếng với các món bún nước lèo lạ miệng và hấp dẫn. Mì sụa cũng không phải là ngoại lệ. Thực chất mì sụa bắt nguồn từ người Hoa sinh sống ở khu vực này và sau đó đã trở thành món ăn nổi tiếng ở vùng đất Sóc Trăng. Sợi mì sụa rất khác so với các sợi mì thông thường. Do được làm từ đậu nành nên sợi mì có phần dài hơn và có màu vàng óng ánh.
Mì sụa (Nguồn: Internet)Mì sụa (Nguồn: Internet)
Có hai loại mì sụa đó là mì mặn và mì ngọt. Mì sụa mặn thường được dùng để làm mì xào cùng với các topping ăn kèm như mực, tôm, thịt xíu, chả viên. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai của sợi mì và vị đậm đà của nước sốt đặc trưng. Còn đối với mì ngọt thì sẽ dùng để nấu cùng chè và trứng gà. Món ăn này có hương vị ngọt thanh, thường xuất hiện trong dịp sinh nhật.
Bánh ống chắc hẳn là chiếc bánh tuổi thơ của nhiều bạn trẻ hiện nay. Bánh được làm bằng các nguyên liệu vô cùng đơn giản như bột gạo, lá dứa, nước cốt dừa, đường cùng với một ít dừa nạo. Tuy nguyên liệu có vẻ đơn giản là vậy nhưng để làm ra được chiếc bánh ống thơm ngon và đẹp mắt thì người làm bánh phải vô cùng kĩ lưỡng. Họ phải cẩn thận trong từng khâu chọn gạo, đổ vào khuôn và sau đó là căn nhiệt độ phù hợp để hấp bánh. Bánh sau khi hấp xong sẽ có màu xanh đẹp mắt và hương thơm ngọt ngào. Người dân sẽ thường ăn bánh cùng với muối mè và một ít dừa nạo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của tất cả các nguyên liệu trong khoang miệng.
Bạn có thể dễ dàng món ăn này ở các chợ ở Sóc Trăng với mức giá vô cùng rẻ. Nếu đã đặt chân đến Sóc Trăng thì bạn hãy thưởng thức xem liệu chiếc bánh ống này có giống hương vị trong kí ức tuổi thơ không nhé!
7. Bánh phồng tôm
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ để làm quà cho gia đình và bạn bè thì hãy tham khảo ngay món bánh phồng tôm. Nghe có vẻ bình thường nhưng bánh phồng tôm ở Sóc Trăng không giống như các loại bánh thông thường khác. Để làm ra được những chiếc bánh thơm ngon và chuẩn vị thì phải có được những nguyên liệu ngon như tôm đất, lòng trắng trứng gà, bột năng, bột mì,… Bột sau khi được trộn đều thì sẽ cắt ra thành từng miếng mỏng. Sau đó, bánh sẽ được tráng qua một lớp dầu và đem đi sấy khô trong khoảng 5-10 tiếng.
Bánh phồng tôm (Nguồn: Internet)
Thành quả cuối cùng sẽ cho ra những chiếc bánh màu cánh gián đẹp mắt. Bánh ngon nhất khi được chiên trong ngập dầu. Khi ăn cảm nhận được rõ vị tôm thơm phức. Chần chừ gì nữa mà không mua về làm quà cho người thân ngay nào!
Vùng đất Vũng Thơm được biết đến là nơi bắt nguồn cho những món đặc sản ở Sóc Trăng. Nơi đây nức tiếng với món lạp xưởng gia truyền mà bất cứ vị du khách nào cũng không nên bỏ lỡ khi đến đây. Bên cạnh loại lạp xưởng truyền thống thì ở đây còn có món lạp xưởng tôm hay lạp xưởng trứng muối cũng vô cùng hấp dẫn. Lạp xưởng sau khi chế biến xong thì sẽ có màu nâu đỏ vô cùng đẹp mắt. Hương vị của nó vốn đã đậm đà nên bạn chỉ cần chiên qua với nước dừa hoặc nước lọc là ngon nhất.
Để có thể mua lạp xưởng chất lượng thì bạn có thể đến trực tiếp Vũng Thơm để mua với mức giá khoảng 150.000 – 200.000 đồng. Lạp xưởng sau khi hút chân không có thể bảo quản từ 1 đến 2 tháng nên chắc hẳn sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng cho bạn bè và người thân.
9. Xá bấu Vĩnh Châu
Nhiều du khách chắc hẳn sẽ bất ngờ vì món ăn độc lạ mang tên xá bấu. Thực chất đây chính là củ cải trắng được đem đi muối. Món ăn này có nguồn gốc từ người Tiều của Trung Quốc. Củ cải trắng sau khi được sơ chế sẽ được ướp muối sau đó đem đi phơi nắng cho ráo nước. Khi mà củ cải vẫn còn ẩm thì sẽ đem đi trộn với đường và ngâm thêm nhiều ngày. Thành quả sẽ cho ra những miếng xá bấu thơm ngon nức mũi.
Xá bấu Vĩnh Châu (Nguồn: Internet)
Xá bấu khi ăn sẽ thiên về vị ngọt nên các tín đồ hảo ngọt chắc chắn sẽ rất thích món ăn này. Xá bấu thường được ăn kèm với xôi hay mang đi chiên cùng với trứng cũng rất lạ miệng. Món ăn này rất phổ biến ở Sóc Trăng nên bạn có thể tìm mua ở khắp các chợ với mức giá khoảng 70.000 – 100.000 đồng/kg.
10. Bánh gừng
Thật không sai khi nói Sóc Trăng là vùng đất của các loại bánh. Bên cạnh bánh pía, bánh ống thì bánh gừng cũng là một loại bánh nổi tiếng nơi đây. Cũng như các loại bánh khác, bánh được làm từ bột nếp, trứng gà cùng với một chút men rượu. Sau đó người dân sẽ tạo hình bánh giống với hình dáng của những củ gừng. Bánh gừng sau khi chiên sẽ được lăn qua một lớp đường. Khi ăn cảm nhận rõ vị thơm của rượu và ngọt thanh của bột nếp. Bánh gừng thường được xuất hiện trong các dịp Tết hay các dịp lễ lớn của người dân nơi đây.
Bên cạnh các món đặc sản như bánh pía, bánh phồng tôm hay mì sụa thì Sóc Trăng luôn nổi tiếng với các loại trái cây thơm ngon và tươi mát. Trong đó không thể không kể đến bưởi năm roi Kế Thành. Bưởi năm roi khác hoàn toàn so với các loại bưởi khác. Đặc điểm của loại bưởi này là màu vàng óng, vỏ mỏng và không có hạt. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh, không hề bị đắng. Chính vì vậy mà giá của bưởi năm roi thông thường sẽ cao hơn các loại bưởi khác. Giá của loại bưởi này rơi vào khoảng 50.000 đồng/kg. Hẳn là một món quà lí tưởng để dành tặng bạn bè và người thân đúng không nào.
Bưởi năm roi Kế Thành (Nguồn: Internet)Bưởi năm roi Kế Thành (Nguồn: Internet)
12. Vú sữa tím Đại Tâm
Không chỉ có bưởi năm roi Kế Thành mà Sóc Trăng còn có vú sữa tím Đại Tâm. Loại trái này được nhiều người yêu thích bởi vỏ tím đẹp mắt cùng với hương vị ngọt thanh, mọng nước mà nó đem lại. Thời điểm để thu hoạch vú sữa là vào tầm tháng 11 kéo dài cho đến tận Tết Nguyên Đán nên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ đâu tại Sóc Trăng với mức giá vô cùng phải chăng chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng.
Vú sữa tím Đại Tâm (Nguồn: Internet)Vú sữa tím Đại Tâm (Nguồn: Internet)
13. Mè láo
Mè láo – một loại bánh có cái tên khá độc đáo tại vùng đất Sóc Trăng. Đây là loại bánh bắt nguồn từ người Hoa sinh sống tại nơi này. Theo những người dân sống tại khu vực này thì bánh còn được biết đến với cái tên khác là bánh láo, bánh lừa. Bánh được làm từ bột nếp, khoai môn, đường và mạch nha. Bên ngoài được bao phủ bởi một lớp vừng. Khi ăn cảm nhận được rõ được vị ngọt, bùi của nhân bên trong cùng với độ giòn, xốp của vỏ bánh bên ngoài. Món bánh này sẽ thiên về vị ngọt nên các tín đồ thích ăn ngọt đừng nên bỏ lỡ nha.
Mè láo (Nguồn: Internet)Mè láo (Nguồn: Internet)
14. Ba khía
Ba khía là món ăn nổi tiếng của người dân ở vùng sông nước miền Tây. Nhiều người thường nhầm lẫn ba khía với cua đồng nhưng ba khía có phần nhỏ hơn và có ba gạch trên mai nên được gọi là ba khía. Đối với ba khía thì có thể làm ra được nhiều món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn như mắm ba khía hay là gỏi ba khía. Đặc sắc nhất phải nói đến món mắm ba khía đặc trưng nơi đây. Món mắm này có thể bảo quản tương đối lâu nên rất phù hợp để làm quà tặng.
Ba khía (Nguồn: Internet)Ba khía (Nguồn: Internet)
15. Bánh dứa
Bánh dứa là món cuối cùng mà BlogAnChoi muốn gửi đến bạn. Nguyên liệu để làm ra chiếc bánh dứa thì vô cùng đơn giản bao gồm nếp xay nhuyễn, lá dứa cùng với đường. Và phần nhân sẽ có bột mì và một ít đậu phộng rang. Những nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng để làm ra được chiếc bánh ngon thì người thợ phải hết sức kĩ lưỡng khi nướng bánh. Một món bánh hấp dẫn như vậy thì ngần ngại gì mà không thử ngay nào.
Bánh dứa (Nguồn: Internet)
Hãy cùng theo dõi BlogAnChoi để khám phá thêm nhiều bài viết hấp dẫn bạn nhé!
]]>1Bi<![CDATA[Top 15 quán bún bò Huế ở Hà Nội ngon nức tiếng, ăn là ghiền]]>https://bloganchoi.com/?p=8674182024-10-21T04:13:29Z2024-10-21T04:13:29ZBún bò Huế – một món ẩm thực nổi danh miền Trung được yêu thích trên khắp đất nước. Bất cứ đâu tại Việt Nam, bạn cũng có thể tìm thấy những quán bún bò Huế để phục vụ thực khách. Đến với Hà thành, nếu băn khoăn chưa biết thưởng thức món đặc sản cố đô này ở đâu thì đừng bỏ qua danh sách 15 quán bún bò Huế Hà Nội mà BlogAnChơi gợi ý bên dưới đây nhé!
1. Bún bò Huế O Uông
Bún bò Huế O Uông là quán bún bình dân với không gian không quá rộng nhưng luôn tấp nập bởi hương vị chuẩn Huế. Nước dùng đậm vị mắm ruốc rất thơm. Tô bún đầy đặn, thịt mềm với nhiều loại topping. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm món bánh bột lọc đặc sản Huế khá ngon.
Bún bò Huế O Xuân nằm ở số 5d Quang Trung – một vị trí thuận lợi, tiện cho việc đỗ xe máy và ô tô. Không gian quán 2 tầng, rộng rãi. Món đặc trưng của quán là bún bò Huế. Ngoài món bún bò Huế rất đặc trưng quán còn rất nổi tiếng bởi các món bánh Huế ngon và xinh như nem lụi, bánh bột lọ, bánh nậm, chè.. Quán tuy đông nhưng phục vụ khá nhanh và chuyên nghiệp.
Nét Huế Restaurant là chuỗi nhà hàng phong cách Huế rất được yêu thích ở Hà thành. Trải dài ở nhiều quận tại Hà Nội, Nét Huế phục vụ nhiều món đặc sản Huế, trong đó phải kể đến món bún bò. Với các đầu bếp được đào tạo kỹ lưỡng, chuyên nghiệp, món bún bò Huế ở đây được nấu theo đúng phong cách Huế, thơm ngon, chuẩn vị. Ngoài ra, quán được thiết kế trang trí rất đẹp mắt, tạo sự ấm áp, gần gũi khi đặt chân đến quán.
Nằm ở khu phố cổ, Bún bò Huế Ô Tôn sở hữu không gian thoáng đãng, được trang trí ấn tượng theo phong cách hoài cổ, tôn trọng sự riêng tư. Bạn có thể chọn ngồi ở ngoài để ngắm phố phường hoặc bên trong nhà hàng. và nhân viên nhiệt tình, giới thiệu khá kỹ về các loại gia vị và cách dùng. Bạn có thể gọi món bằng mã QR dán tại bàn. Mức giá hơi cao nhưng chất lượng đồ ăn khá ngon, chuẩn vị, tô đầy đặn.
Quán bún bò Huế 65 nằm ở vị trí đẹp, ngay mặt tiền đường Láng nên rất dễ tìm, không gian rộng rãi với với 2 tầng, bố trí bàn ăn thoáng. Điếm ấn tượng của quán quy trình đặt đồ được công nghệ hóa tại quầy, màu sắc hóa các sản phẩm: bún bò Huế bát xanh, bán bò Huế bát đỏ, bún bò Huế bát vàng. Đồ ăn vừa miệng, giá cả hợp lý dao động từ 40 – 60 nghìn đồng.
Bún bò Huế Ngự Bình là một trong những quán bún bò Huế ngon ở Quận Cầu Giấy. Quán nằm trên mặt đường, rất dễ tìm, có chỗ để xe rộng rãi. Không gian quán rộng rãi với 2 tầng, tầng trên có gắn điều hoà mát mẻ. Nhân viên phục vụ rất thân thiện, chuyên nghiệp. Vị nước dùng rất thanh, nêm nếm chuẩn vị Huế. Rau sống ăn kèm nhiều, theo mùa và được trần khi yêu cầu.
Nằm trên mặt tiền đường Võ Chí Công, quán Bún bò Huế O Hà gây ấn tượng bởi không gian thoáng mát, sạch thoáng đậm chất Huế. Thực đơn của quán khá đa dạng, bên cạnh món bún bò Huế được đánh giá cao, quán còn phục vụ thêm các đặc sản Huế như nem lụi, bánh bột lọc, bún cá lóc..Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức các loại trà Huế cùng nhiều thức uống giải khát khác khi đến quán.
Bún bò Huế Quân là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu bún bò tại Hà Thành, Mì bún bò Huế ở đây được làm từ bột gạo, dai ngon và không bị nát khi ăn cùng nước dùng. Nước dùng bún bò Huế ở đây được hầm từ xương bò trong nhiều giờ, có vị ngọt thanh, đậm đà và cay nồng đặc trưng của ớt Huế. Topping đầy đặn với đủ các loại topping như: thịt bò, giò heo, chả cua, huyết, móng giò,…Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho cả ăn uống gia đình và tụ tập bạn bè.
Được đặt tên theo họ của chủ quán, Bún bò Huế Trịnh là một địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực Hà Thành. Quán với không gian rộng rãi được chia làm nhiều khu vực, có các phòng riêng lẻ cho nhóm khách gia đình, văn phòng công ty,…Chỉ với 40 nghìn đồng là bạn đã có được tô bún bò đầy ắp topping, thơm ngon chuẩn vị Huế. Đội ngũ nhân viên của quán cũng rất thân thiện, nhiệt tình
Tín đồ bún bò Huế tại Hà Nội chắc chắn không thể không biết đến quán Bún bò Huế 68 tại Cầu Diễn. Sợi bún to đúng chuẩn cùng nước dùng vừa miệng, kết hợp với các loại topping, rau sống tươi ngon tạo nên hương vị thơm ngon, ấn tượng. Không gian rộng rãi cùng chỗ để xe thoải mái, thuận tiện cũng là một điểm cộng cho quán Bún bò Huế 68.
Nằm ở quận trung tâm Hai Bà Trưng, quán bún bò Huế Thu Thuỳ sở hữu diện tích không quá lớn nhưng luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức. Bún ngon đầy đặn, nước dùng vừa miệng, ngọt thanh, nhiều topping như móng, gân, viên chả cua, sợi bún to,.. Chủ quán, và nhân viên đều là người miền Trung nên chuẩn vị, có hành tím ngâm giấm ăn đúng kiểu bún bò Huế. Ngoài ra, quán còn có trà đá miễn phí tự phục vụ
Bún bò Huế Ao Sen là một quán ăn bình dân rất được yêu thích. Với mức giá khá hạt dẻ, quán là địa chỉ quen thuộc của nhiều bạn học sinh, sinh viên. Dù giá rẻ nhưng chất lượng tô bún bò ở đây thì khỏi phải bàn. Tô bún đầy đặn, nhiều topping, nước dùng ngọt thanh, chuẩn vị Huế.
Nhắc đến quán Bún bò Huế An Cựu, người ta sẽ nghĩ ngay đến quán bún bò miễn phí tóp mỡ cay giờ, thơm ngon ăn kèm với bún nổi danh. Đây cũng là điểm đặc biệt của quán thu hút rất đông thực khách. Quán có tận 5 cơ sở tại các quận Nam Từ Liêm, Ba Đình, Hà Đông, Cầu Giấy. Chất lượng thì khỏi phải bàn, tô bún đầy ắp, nước dùng vừa miệng, cùng cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình nên được nhiều người yêu thích.
Bún bò Huế 350 là một trong những quán bún bò Huế ngon ở Hà Nội mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua. Bún bò huế ở đây khá ngon với sợi bún to mềm, bát bún to đầy đặn, nóng hổi. Nước dùng thanh thanh thơm ngon, chả cua mềm ngọt, tiết mềm không bị bở và khô, hương vị chuẩn Huế. Đội ngũ phục vụ được đánh giá khá chuyên nghiệp.
Với hệ thống hơn 20 nhà hàng khắp các quận tại Hà Nội, Bún bò Huế Ngự Uyển là cái tên chẳng còn xa lạ với các tín đồ món bún bò Huế Hà Thành. Đội ngũ phục vụ nhiệt tình, đầu bếp chuyên nghiệp nên quán phục vụ nhanh, hợp khẩu vị. Không gian quán rộng rãi cùng mức giá hợp lý cũng là một điểm cộng cho quán Bún bò Huế Ngự Uyển. Hầu hết các nhà hàng trong hệ thống đều được đánh giá cao.
Với danh sách 15 quán Bún bò Huế Hà Nội ngon mà Blog An Choi gợi ý trên đây, hi vọng các tín đồ ẩm thực sẽ lựa chọn được cho mình quán ưng ý, thưởng thức được tô bún bò thơm ngon, chuẩn vị.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:
]]>1Minigame<![CDATA[35 Món ngon Hải Phòng – Thiên đường ẩm thực níu chân du khách]]>https://bloganchoi.com/?p=8335072024-10-17T03:44:48Z2024-10-17T03:44:48ZKhi nhắc đến ẩm thực đường phố, Hải Phòng luôn là điểm đến không thể bỏ qua với những món ăn đặc sắc và hương vị độc đáo. Từ những quán vỉa hè nhỏ đến các nhà hàng sang trọng, Hải Phòng quả thực là thiên đường cho những ai đam mê ẩm thực. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua 35 món ngon Hải Phòng nhé.
1. Bánh đa cua
Hải Phòng, thành phố cảng quyến rũ, không chỉ níu chân du khách bởi những dấu tích lịch sử hay nét đẹp của những con phố cổ kính mà còn khiến lòng người nao nức bởi những món ăn đặc sản đậm chất địa phương. Trong số đó, bánh đa cua là niềm tự hào của ẩm thực Hải Phòng, một trải nghiệm không thể thiếu cho bất kỳ ai muốn khám phá hương vị đích thực của thành phố.
Bánh đa cua Hải Phòng là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt lịm của nước dùng cua đồng, sự mềm mại của bánh đa nâu và vị đậm đà của những topping đa dạng. Từ chả cá thơm lừng, đậu phụng dai dai đến những viên mọc tròn xinh, mỗi nguyên liệu đều góp phần tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc. Không gì tuyệt vời hơn khi bắt đầu ngày mới bằng một tô bánh đa cua nóng hổi, thơm phức, đầy ắp topping và tràn đầy hương vị của biển cả. Đó chính là quintessence của Hải Phòng – một món quà của biển, một niềm tự hào của người dân đất cảng.
Trên hành trình khám phá ẩm thực phong phú của Hải Phòng, không thể không nhắc đến bánh mì que – một biểu tượng của sự sáng tạo và tinh hoa ẩm thực địa phương. Với lớp vỏ giòn rụm, hòa quyện cùng hương thơm nức của pate gia truyền, bánh mì que là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Đặc biệt, sự cay nồng của ớt xay tự nhiên, được chế biến từ bàn tay khéo léo của người Hải Phòng, đã làm nên một hương vị độc đáo, khó quên trong lòng thực khách. Bánh mì que không chỉ là món ăn, mà còn là niềm tự hào, là dấu ấn không thể phai mờ trong tâm trí của mỗi du khách khi ghé thăm thành phố cảng thân yêu này.
Chè dừa dầm, món quà mát lạnh của mùa hè Hải Phòng, là làn gió mới giữa cái nóng oi bức, mang đến cảm giác sảng khoái cho mọi người. Với vị ngọt thanh, mát rượi, chè dừa dầm không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn là một phần của nét văn hóa ẩm thực địa phương. Sự kết hợp hài hòa giữa dừa non béo ngậy, thạch dẻo mềm và nước cốt dừa thơm lừng tạo nên một hương vị khó quên. Cùng với sủi dìn, chè dừa dầm đã trở thành biểu tượng của sự đa dạng và phong phú trong thế giới chè Việt, được mọi lứa tuổi yêu mến và tìm kiếm.
Bánh gối – viên ngọc ẩn mình trong chiếc áo bột mỏng manh, chiên vàng giòn rụm, là món ăn vặt không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực đường phố ở Hải Phòng. Nhân bánh là sự kết hợp hoàn hảo của thịt heo băm nhuyễn, nấm mèo thơm lừng, miến mềm mại và trứng cút béo ngậy, tạo nên một hương vị đầy đặn và hấp dẫn. Lớp vỏ bánh, khi gặp dầu nóng, biến hóa thành màu vàng óng ả, mời gọi thực khách thưởng thức. Đặc biệt, khi kết hợp với tương ớt cay nồng hoặc nước chấm chua ngọt, mỗi chiếc bánh gối trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên. Đừng quên thưởng thức bánh gối ngay khi chúng còn nóng hổi để cảm nhận trọn vẹn từng lớp vị thơm ngon, từ nhân đến vỏ bánh.
Bánh gối (Ảnh: Internet)
5. Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng, một món ăn đặc sắc phổ biến, hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo: nước lẩu trong veo, ngọt lành, hòa quyện cùng riêu cua vàng óng, béo ngậy. Món lẩu này càng trở nên phong phú khi thưởng thức cùng với đa dạng các loại rau tươi ngon như xà lách, ngổ, thơm, cùng với hoa chuối thái mỏng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy sắc màu và hương vị.
Nem cua bể, món quà của biển khơi, là sự kết tinh của hương vị và nghệ thuật ẩm thực Hải Phòng. Vỏ nem giòn tan, bao bọc lấy nhân bên trong đầy ắp thịt cua ngọt lịm, mộc nhĩ giòn sần sật, tôm tươi và các loại gia vị hảo hạng, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó cưỡng. Khi thưởng thức nem cua bể nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được sự đan xen tuyệt vời giữa vị giòn của vỏ và vị ngọt, đậm đà của nhân, một trải nghiệm ẩm thực đích thực, đưa bạn đến với cực điểm của sự ngon miệng. Nem cua bể không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng của tinh hoa ẩm thực vùng biển Hải Phòng.
7. Chả chìa Hạ Lũng
Chả chìa Hạ Lũng, một tinh hoa ẩm thực độc đáo, là sự biểu hiện của nghệ thuật chế biến truyền thống và sự phong phú của nguồn nguyên liệu địa phương. Mỗi thanh chả là sự hòa quyện của thịt lợn tươi ngon, mỡ phần béo ngậy, và mực một nắng Cát Bà thơm lừng, cuốn quanh cốt mía tự nhiên, tạo nên hương vị ngọt ngào, đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon đặc trưng, sự giòn dai của mực, và độ ngọt thanh của mía, một sự kết hợp hoàn hảo mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Chả chìa không chỉ là món ăn, mà còn là niềm tự hào của người dân Hạ Lũng, góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Hải Phòng.
Món cháo cay Hải Phòng là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, không chỉ bởi nguyên liệu quen thuộc mà còn nhờ cách chế biến tinh tế và hương vị cay nồng đặc trưng. Đây là một món ăn đậm đà, hấp dẫn, phản ánh sự sáng tạo trong ẩm thực địa phương.
Cháo được nấu từ gạo đã xay mịn, kết hợp với nước dùng xương hầm, tạo nên một nền tảng mềm mại và thơm ngon. Món ăn này càng trở nên phong phú khi thêm vào thịt trai xào, thịt lươn, hoặc sườn heo, mang lại sự đa dạng về hương vị và kết cấu. Điểm nhấn không thể thiếu là ớt bột cay nồng được rắc phủ lên trên, kích thích vị giác và tạo nên dấu ấn khó quên. Đối với những ai không chuộng vị cay, có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp, để vẫn cảm nhận được hương vị đặc trưng mà không quá nồng nàn.
Bánh đúc tàu, một viên ngọc ẩn mình trong kho tàng ẩm thực của thành phố cảng, đã nhanh chóng chiếm lấy trái tim của những tín đồ mê món ngon với hương vị độc đáo và khó quên. Được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng quen thuộc: thịt mềm, tôm tươi, mộc nhĩ giòn, và hành khô thơm lừng, bánh đúc tàu mang đến một trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng.
Khi bánh đã luộc chín mềm, mỗi miếng bánh đúc được tưới nhẹ bởi nước sốt đậm đà, tạo nên một lớp áo gia vị hoàn hảo, làm dậy lên hương vị đặc trưng của món ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, cùng với đó là sự lạ lẫm, hấp dẫn đến từng miếng bánh, khiến bạn không thể nào quên.
Bún cá cay Hải Phòng, một món ăn đậm chất biển cả, luôn là điểm nhấn thu hút du khách khi ghé thăm thành phố cảng. Nước dùng trong veo, ngọt thanh từ thịt cá, hòa quyện với vị cay nhẹ, tạo nên một sự cân bằng hài hòa, đánh thức mọi giác quan. Miếng cá chiên vàng ruộm, giòn tan, cùng với sắc đỏ tươi của cà chua, không chỉ làm nên bức tranh ẩm thực hấp dẫn mà còn góp phần tôn vinh hương vị của biển. Lá thì là thêm vào một chút hương thơm dịu nhẹ, cùng với lòng cá giòn sựt, mỗi lần cắn là một trải nghiệm mới lạ. Tất cả những thứ này đã đem lại một món bún cá cay ngon tuyệt đỉnh.
Hải Phòng, biệt danh là “thiên đường ẩm thực của những món ốc đa dạng”, là nơi mà mỗi món ốc từ luộc, hấp đến xào đều mang một hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Từ ốc rang muối ớt cay nồng, ốc nướng mỡ hành thơm phức, đến ốc xào me chua ngọt – mỗi món đều khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải nhớ mãi không quên. Đối với những ai đang phân vân không biết nên thưởng thức món gì khi ghé thăm Hải Phòng, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những quán ốc nổi tiếng sau đây để có thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị ẩm thực địa phương.
Nem chua An Lão, một hương vị đặc trưng của Hải Phòng, không chỉ là niềm tự hào của người dân xã An Thọ, huyện An Lão mà còn là món quà tinh thần không thể thiếu cho bất kỳ ai ghé thăm.
Từng miếng nem chua được tạo nên từ sự kết hợp của thịt heo tươi ngon và quy trình lên men tự nhiên, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đậm đà và khó quên. Nem chua không chỉ góp phần làm phong phú thêm bữa nhậu truyền thống mà còn là cầu nối văn hóa, kết nối những người con xa xứ với quê hương qua từng lát nem thơm lừng, kích thích vị giác. Khi thưởng thức, nem chua An Lão càng trở nên hấp dẫn hơn khi được chấm cùng nước mắm chua ngọt và kết hợp với lá sung, mơ lông, xà lách, tạo nên một bức tranh ẩm thực đa sắc, đa hương.
Nem chua (Ảnh: Internet)
13. Bánh bột lọc Hải Phòng
Món bánh bột lọc Hải Phòng, một hương vị đặc trưng của miền đất cảng, là sự kết hợp tinh tế giữa bột lọc mềm mịn và nhân tôm thịt đậm đà. Để tạo nên chiếc bánh bèo hoàn hảo, người thợ phải tỉ mỉ từng công đoạn: từ việc nhào bột cho đến khi bột trở nên mượt mà, cho đến khâu chuẩn bị nhân tôm thịt, mộc nhĩ xào thơm phức, đặt ngay ngắn vào trung tâm chiếc bánh hình con sò duyên dáng.
Khi hấp, bánh dần chuyển sang màu trong suốt, hé lộ nhân bên trong, như một viên ngọc ẩn mình trong lớp vỏ mỏng manh. Bánh bèo thưởng thức cùng hành phi giòn tan, nước chấm chua ngọt hài hòa, và rau mùi tàu thêm phần thơm nồng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Khi thưởng thức, vị dai dai của bánh, vị ngọt của tôm, cùng với hành phi béo ngậy, làm say lòng biết bao thực khách, từ những người dân địa phương đến du khách xa xôi.
Bánh bột lọc (Ảnh: Internet)
14. Nộm bò khô
Nộm bò khô, một món ăn với hương vị quyến rũ đến không ngờ, là sự pha trộn hoàn hảo giữa vị chua ngọt của đu đủ xanh, vị cay nồng của thịt bò khô, và hương thơm đặc trưng của rau mùi. Mỗi miếng nộm bò khô không chỉ đánh thức các giác quan mà còn khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Khi kết hợp với bánh bột lọc dẻo thơm, món nộm bò khô trở thành một bữa ăn phụ hoàn hảo, vừa đủ để làm dịu cơn đói mà vẫn giữ được sự nhẹ nhàng, tinh tế. Đây chính là món ăn dân giã mà sành điệu, chinh phục mọi tâm hồn ẩm thực.
Nộm bò khô (Ảnh: Internet)
15. Bánh cuốn
Bánh cuốn tráng cuộn nhân tôm là một món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến đặc sản của Hải Phòng. Mỗi chiếc bánh cuốn là sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ bánh mềm mịn và nhân tôm thịt ngọt ngào, đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của nhân tôm thịt với nước chấm đặc trưng, và chút chả viên thêm vào sẽ làm tăng thêm hương vị, đưa món ăn lên một tầm cao mới. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món bánh cuốn này trong chuyến foodtour Hải Phòng của bạn để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc biệt này.
Lẩu cá khoai, một món ăn đã trở thành biểu tượng của Hải Phòng, không chỉ làm say lòng người bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi những giây phút quây quần bên nồi lẩu thân mật. Nước lẩu đậm đà, ngọt từ xương, hòa quyện với vị tươi ngon của cá khoai, mực, tôm, và thịt bò, tạo nên một bữa tiệc hương vị khó cưỡng.
Khi tham gia foodtour Hải Phòng, lẩu cá khoai chính là điểm đến không thể bỏ qua. Mỗi dịp tụ họp, nồi lẩu cá khoai trở thành trung tâm, nơi mọi người cùng nhau chia sẻ niềm vui và những câu chuyện cuộc sống, làm ấm lòng thực khách bằng từng suất lẩu thơm lừng, ngọt lành.
Bò nướng Hải Phòng, món nhậu khoái khẩu của biết bao thực khách, là sự hòa quyện của hương vị truyền thống và kỹ thuật chế biến độc đáo. Thịt bò được ướp với gia vị đặc trưng, xắt thành từng viên nhỏ để tăng độ thẩm thấu của hương liệu, sau đó được nướng tự tay trên bếp than hồng rực. Chỉ sau khoảng 15 phút, thịt bò chín tới, tỏa ra mùi thơm nức, sẵn sàng chinh phục vị giác của bất kỳ ai. Món bò nướng không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa nhậu, mà còn là cách để khám phá văn hóa ẩm thực phong phú của Hải Phòng.
Bánh xèo Hải Phòng, món quà của biển cả, là sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm chắc nịch, thịt băm mịn, giá đỗ giòn, và hành lá thơm lừng. Dù bánh xèo có mặt khắp mọi nơi, nhưng chỉ có ở Hải Phòng, bạn mới thực sự cảm nhận được hương vị độc đáo từng được sóng biển vỗ về. Gia vị đặc trưng không chỉ làm nên mùi thơm hấp dẫn mà còn tạo nên sự khác biệt rõ rệt. Đừng chần chừ, hãy thử ngay món bánh xèo Hải Phòng để khám phá hương vị đặc biệt này.
Bánh xèo (Ảnh: Internet)
19. Phở bò
Phở bò Hải Phòng không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm văn hóa độc đáo. Nước dùng phở, được ninh từ xương bò, mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên, phảng phất trong từng sợi phở trắng tinh. Thêm vào đó, những lát thịt bò mỏng mềm, được tẩm ướp kỹ lưỡng, khiến mỗi miếng đều trở nên mềm mại và đậm đà.
Một chút giấm, ớt xay, và vài giọt quất không chỉ tăng thêm hương thơm mà còn làm dậy lên vị cay nồng, chua dịu, kích thích vị giác. Một tô phở bò Hải Phòng, với đầy đủ topping, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn khám phá hương vị đặc trưng của thành phố này. Đối với những tín đồ foodtour, đây chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua.
Bún tôm Hải Phòng, một hương vị đặc trưng của ẩm thực đất Cảng, là món ăn trưa lý tưởng, đánh thức mọi giác quan. Khi mùa thu chuyển sang đông, hương thơm nồng nàn từ những bát bún tôm nghi ngút khói làm say lòng người, khiến bước chân du khách lưu luyến, không nỡ rời xa.
Món ăn này hội tụ tinh hoa từ những nguyên liệu tươi ngon: bún sợi to dai ngon, tôm sú béo ngậy hoặc tôm rảo tươi rói, cùng sườn non xương lợn thấm đượm gia vị. Rau cần và rau cải xanh thêm phần tươi mát, mộc nhĩ và nấm hương góp phần hương vị đậm đà, cùng với rau thì là và hành lá xanh mơn mởn, tất cả quyện trong nước dùng ngọt lành, tạo nên một tác phẩm ẩm thực khó quên.
Hải Phòng, vùng đất miền Bắc Việt Nam, nổi tiếng với món chả mực đặc sản, là điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực. Mực tươi được xay nhuyễn, đậm đà gia vị, sau đó tạo hình trong khuôn để đạt được vẻ ngoài hoàn hảo. Điểm đặc biệt của chả mực Hải Phòng là quy trình nướng tỉ mỉ, tạo nên hương vị thơm lừng, khác biệt so với các nơi khác.
Khi tham gia foodtour tại Hải Phòng, đừng quên thưởng thức món chả mực kẹp bánh mì – sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của mực và độ giòn của bánh mì. Mỗi lần cắn, hương vị của món ăn sẽ lan tỏa, đem lại trải nghiệm ẩm thực khó quên, chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi.
Món nộm sứa đỏ của Hải Phòng là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ, đặc biệt là từ tháng Tư đến tháng Sáu. Sứa đỏ tươi, sau khi được nấu nhẹ nhàng với rễ và vỏ cây sú vẹt cùng lá thơm, biến đổi thành màu hồng rực rỡ, mềm mại và trong suốt như viên ngọc. Khi thưởng thức, sứa được cắt thành từng sợi tinh tế, hòa quyện cùng hương vị của rau kinh giới, tía tô, bạc hà, thêm chút giòn tan của cùi dừa, vị chua ngọt của khóm, và điểm xuyết bởi mắm tôm đậm đà. Món ăn độc đáo này có thể tìm thấy ở khắp các quán ăn và chợ địa phương, mang đến cho thực khách một phần của linh hồn ẩm thực Hải Phòng.
Một tô chè Hải Phòng, với sợi bột gạo mềm mại nhuộm màu xanh của cốm, cùng với vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một hương vị thanh mát, ngọt ngào. Sự giản dị của món chè này ẩn chứa một sức hấp dẫn khó cưỡng, khiến bất kỳ ai thưởng thức một lần cũng sẽ nhớ mãi. Khi bạn bước chân đến Hải Phòng, hãy tìm đến những gánh chè rong ven đường, nơi bạn có thể tận hưởng món chè truyền thống này giữa không gian của thành phố hoa phượng đỏ rực rỡ, và khám phá một phần tinh túy của nền ẩm thực địa phương.
Chè giun Hải Phòng (Ảnh: Internet)
24. Sủi dìn Hải Phòng
Sủi dìn, món quà của người Hoa khi di cư đến Hải Phòng, là sự hòa quyện giữa truyền thống và sáng tạo. Vỏ bánh mềm mại từ bột nếp, nhân thơm lừng vừng đen và dừa nạo, tất cả được ngâm trong nước dùng ngọt ngào của đường thốt nốt hoặc mật mía, phảng phất hương cay nồng của gừng. Bánh trôi tàu không chỉ ngon miệng mà còn là một bức tranh sắc màu với các nguyên liệu tự nhiên, thu hút ánh nhìn và kích thích vị giác của thực khách.
Sủi dìn (Ảnh: Internet)
25. Cháo khoái
Cháo khoái, một món đặc sản của Hải Phòng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người già. Mỗi tô cháo khoái đều chứa đựng sự tinh tế trong từng hạt gạo mềm mịn, đậm đà, cùng với sự đa dạng trong cách thưởng thức khi kết hợp cùng thịt băm hoặc quẩy giòn tan đem lại một hương vị khác biệt mỗi khi ăn.
Bánh mì phô mai nướng, một món ăn giản dị nhưng đầy mê hoặc. Với nguyên liệu không cầu kỳ, chiếc bánh mì khi nướng lên giòn rụm, cùng lớp phô mai chảy dẻo quyện bên trong, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy thưởng thức bánh mì phô mai nóng hổi, để cảm nhận trọn vẹn độ giòn của lớp vỏ bánh, vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai tan chảy, đưa bạn đến với những giây phút thăng hoa của hương vị. Món bánh này, khi ăn nóng, sẽ làm bạn không thể ngừng nhớ đến và muốn thử lại lần nữa.
Bánh mì chảo Hải Phòng, một phiên bản độc đáo của món ăn quen thuộc, nổi bật với hương vị riêng không lẫn vào đâu được. Sự hoàn hảo của món ăn này nằm ở bí quyết pha nước sốt đậm đà, cùng với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu như xúc xích, trứng, pate, và thịt bò. Mỗi chảo bánh mì, khi được đun nóng trên chảo gang, không chỉ đảm bảo hương vị thơm ngon mà còn tạo nên một màn trình diễn hấp dẫn ngay trên bàn ăn. Với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đặc trưng, bánh mì chảo Hải Phòng chắc chắn sẽ làm bạn “nhìn là thích, ăn là mê”, khó có thể quên được sau lần đầu thử nghiệm.
Nộm sứa Hải Phòng – một phiên bản đặc sắc của món nộm truyền thống, đã trở thành điểm nhấn ẩm thực không thể bỏ qua. Sứa giòn sần sật, kết hợp cùng vị chua dịu của nước mắm và hương thơm nồng của rau mùi, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên.
Chả cá Hải Phòng, món ăn dân dã nhưng lại chứa đựng bí quyết ẩm thực tinh tế của người dân nơi đây. Từ những con cá tươi rói, qua bàn tay khéo léo của người làm, chả cá biến hóa thành một hương vị đặc trưng, khó lẫn vào đâu được. Đối với những tín đồ ẩm thực, chả cá không chỉ là một món ngon để thưởng thức, mà còn là một món quà ý nghĩa, gói ghém tình cảm của Hải Phòng, để mang về và chia sẻ cùng người thân, bạn bè. Chả cá Hải Phòng – một hành trình hương vị, một kỷ niệm khó quên cho bất kỳ ai đã từng thử qua.
chả cá (Ảnh: Internet)
30. Chả gà
Món chả gà, tinh túy của ẩm thực, được chế biến từ những nguyên liệu tuyển chọn, kết hợp giữa thịt gà ngon nhất và mỡ lợn, cùng một lựa chọn gia vị đa dạng. Quy trình chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ, từ việc xay nhuyễn nguyên liệu đến nặn bánh và chiên cho đến khi chúng vàng giòn đều hai mặt.
Không gì sánh bằng việc thưởng thức một miếng chả gà nóng hổi, với lớp vỏ giòn tan và mùi thơm quyến rũ của thịt gà tươi. Thêm vào đó, một chút rượu nồng ấm áp, hòa quyện vào từng miếng chả, làm nên một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên. “Ngon” chỉ là từ ngữ bắt đầu để miêu tả hương vị tuyệt vời này.
Chả gà (Ảnh: Internet)
31.Bì bò
Bì bò, một hương vị đặc trưng của Hải Phòng, không chỉ là món ăn dân dã mà còn là biểu tượng của sự phong phú của nền ẩm thực địa phương. Được bày bán rộng rãi tại các chợ truyền thống, bì bò đã chinh phục được lòng người bởi sự giản dị nhưng đầy hấp dẫn. Không chỉ có cách thưởng thức truyền thống là luộc, bì bò còn được biến tấu linh hoạt qua các món như nộm bì bò giòn tan, hay bì bò xào thơm lừng, mỗi món đều mang đậm chất rừng núi và hơi thở của biển cả. Món ăn này không chỉ đơn thuần là bữa ăn, mà còn là câu chuyện văn hóa, gắn liền với hồn quê và tình người Hải Phòng.
Chắc chắn rồi, thành phố hoa phượng đỏ không chỉ nổi tiếng với cháo khoái mà còn có món cháo sườn quẩy ruốc độc đáo. Mỗi nơi đều mang một nét đặc trưng riêng trong cách chế biến, tạo nên sự đa dạng trong từng bát cháo. Khi ghé thăm, hãy nhớ thử món cháo sườn quẩy ruốc để cảm nhận hương vị đặc sắc của nó. Món ăn này không chỉ làm say lòng người bởi hương vị thơm ngon, mà còn bởi sự kết hợp hài hòa giữa sườn mềm và quẩy giòn tan, cùng với ruốc thêm phần đậm đà. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn tuyệt vời này khi bạn có dịp đến thăm!
Sau khi thỏa sức khám phá những hương vị đặc trưng của vùng miền, hãy làm dịu vị giác bằng một tô chè sen long nhãn thơm ngon. Trong cái nắng gay gắt của mùa hè, việc thưởng thức chè sen long nhãn với hạt sen mềm mại, long nhãn giòn giòn và ngọt ngào quả là một niềm vui không gì sánh kịp. Món chè này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn rất dễ chịu, không quá ngọt, phù hợp với mọi lứa tuổi. Chắc chắn, đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn một cách nhẹ nhàng và tinh tế.
Chè hạt sen long nhãn (Ảnh: Internet)
34. Trà hoa cúc
Khi nhắc đến những đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, không thể không kể đến trà cúc. Loại trà này không chỉ là một phần của văn hóa ẩm thực địa phương, mà còn là một trải nghiệm thú vị cho du khách với hương vị độc đáo và quyến rũ. Trà cúc không chỉ góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực Hải Phòng mà còn được biết đến với các công dụng tốt cho sức khỏe như giảm cholesterol, cân bằng huyết áp, cải thiện giấc ngủ và mang lại cảm giác thư giãn. Đây chắc chắn là một thức uống không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố cảng này.
Món chè trái cây hạt đác, đặc sản của Hải Phòng, luôn nhận được lời khen “ngon ngọt mát lạnh” từ du khách. Mỗi ly chè là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị trái cây tươi ngon như xoài, dưa hấu, táo,… cùng với hạt đác được rim đường cẩn thận. Để tăng thêm phần hấp dẫn, nhiều quán còn thêm thạch và trân châu, mang đến cho thực khách trải nghiệm đầy màu sắc và đa dạng về texture. Một ly chè trái cây hạt đác không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn là một tác phẩm nghệ thuật đầy sắc màu, kích thích mọi giác quan.
]]>1zoelee<![CDATA[Top 25 đặc sản Bình Định lý tưởng để mua về làm quà tặng, quà biếu]]>https://bloganchoi.com/?p=8642992024-10-17T03:30:08Z2024-10-17T03:30:08ZNằm giữa lòng miền Trung xinh đẹp, Bình Định không chỉ là điểm đến lý tưởng bởi nét đẹp thiên nhiên mà còn là thiên đường của ẩm thực đầy phong phú và đa dạng. Hãy cùng bước vào hành trình khám phá Top 25 món đặc sản Bình định lý tưởng để làm quà tặng, quà biếu sau những chuyến đi xa thông qua bài viết sau đây nhé!
1. Bánh hồng Tam Quan
Bánh hồng Tam Quan là một món đặc sản nổi tiếng của Quy Nhơn, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội và đám cưới. Bánh được làm từ gạo nếp, đường cát và dừa tươi nên khi thưởng thức sẽ thấy vị ngọt thanh của đường, sự dẻo thơm của gạo nếp và độ giòn của nhân dừa. Quy trình chế biến bánh đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ để đạt được hương vị đặc trưng. Ngoài ra, bánh có ý nghĩa tượng trưng trong văn hóa địa phương, thường được xem như lời chúc may mắn và hạnh phúc trong các dịp đặc biệt.
Bánh hồng tượng trưng cho lời chúc may mắn và hạnh phúc trong những dịp lễ đặc biệt (Nguồn: Internet)
Ngoài màu trắng truyền thống, thợ bánh cũng có thể pha thêm các màu từ tự nhiên như gấc, lá dứa để tạo thêm sự bắt mắt cho mẻ bánh của mình. Giá của bánh hồng Tam Quan dao động từ 30.000 VNĐ (gói 300g) đến 45.000 VNĐ (gói 500g), tùy thuộc vào trọng lượng của bánh. Đây không chỉ là món quà ý nghĩa mà còn là món ăn dân dã đặc sắc, mang đậm nét văn hóa và bản sắc của Bình Định.
Bánh hồng là món ăn dân dã, đậm nét văn hóa vùng quê xứ Nẫu (Nguồn: Internet)
2. Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là món đặc sản Bình Định đậm chất văn hóa của người dân địa phương. Với nguồn gốc từ thời vua Hùng thứ sáu, bánh ít lá gai được sáng tạo bởi công chúa Út Ít, kết hợp hương vị bánh chưng và bánh dày trong một chiếc bánh nhỏ xinh, là biểu tượng không thể thiếu trong các dịp lễ hội và cưới hỏi. Vỏ bánh được làm từ lá gai, nhân bên trong gồm dừa, đậu xanh và gừng, mang lại hương vị béo ngậy, bùi bùi và hơi cay đặc trưng.
Bánh ít lá gai thường được dùng trong các dịp lễ hoặc cưới hỏi (Nguồn: Internet)
Bánh ít lá gai được làm khá công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu làm nhân và vỏ để mỗi chiếc bánh được hấp ra có màu vàng sáng và mùi thơm lan tỏa. Về giá cả, bánh ít lá gai Bình Định có giá từ 3.000 VNĐ đến 4.000 VNĐ mỗi cái. Đây là mức giá phù hợp để du khách không chỉ được thưởng thức hương vị đặc trưng mà còn trải nghiệm nét đẹp văn hóa truyền thống của món bánh này.
Bánh ít lá gai có màu sắc và lớp nhân đẹp mắt (Nguồn: Internet)
3. Nem chua chợ Huyện
Nem chợ Huyện nổi bật với vị dai sần sật lẫn chút chua ngọt ngon đến khó tả. Quá trình chuẩn bị nem cũng đòi hỏi sự khéo léo và sức lực của thợ làm nem. Thịt được cắt nhỏ và quết liên tục để có được độ nhuyễn, dai, và giòn như mong đợi. Để gia tăng hương vị, người thợ cũng thêm đường và muối theo tỷ lệ chính xác.
Nem chua chợ Huyện có vị giòn, chua chua ngọt ngọt hấp dẫn (Nguồn: Internet)
Khi ăn, người ta thường lột bỏ lớp lá chuối và lá ổi, để lộ ruột nem hồng hồng hấp dẫn. Món nem tươi thường được nướng trên than hoặc cuốn với bánh tráng, ăn kèm với rau mùi, tía tô, rau răm, khế xắt nhỏ, chả ram cùng nước chấm thơm ngon và chua cay. Du khách có thể mua nem chua theo dạng xâu hoặc gói dao động từ 50.000 VNĐ – 100.000 VNĐ về làm quà cho người thân, bạn bè.
Nem chua chợ Huyện thường được nướng hoặc cuốn đều rất ngon (Nguồn: Internet)
4. Bánh tráng chả cá Quy Nhơn
Bánh tráng chả cá là một đặc sản của Quy Nhơn, được làm từ các loại cá biển tươi ngon như cá mối, cá lạt, cá hố. Cá được xay nhuyễn, sau đó nêm nếm gia vị, ép thành miếng mỏng và chiên giòn trong dầu nóng. Khi mới ra lò, miếng chả cá vàng giòn kết hợp cùng với rau răm, xoài, cóc sống và tương ớt rim cay nồng, tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh tráng chả cá có vị ngon đầy mới lạ và lôi cuốn (Nguồn: Internet)
Sự kết hợp đầy độc đáo này giúp bánh tráng chả cá trở thành món ăn chơi đường phố yêu thích của hầu hết người dân địa phương, đặc biệt là giới trẻ. Đơn giản nhưng tinh tế, món bánh tráng chả cá Bình Định không chỉ chinh phục mọi lứa tuổi mà còn mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đậm chất miền Trung mới lạ. Bánh tráng chả cá thường dao động từ 80.000 VNĐ/ nửa kg hoặc 180.000 VNĐ/kg.
Bánh tráng chả cá là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ (Nguồn: Internet)
5. Mực ngào
Mực ngào không chỉ là món ăn đặc sản nổi tiếng mà còn là món quà ý nghĩa khi du khách đến thăm Quy Nhơn. Món ăn này được chế biến từ những con mực nang chắc thịt, thân trắng đục và tươi ngon nhất. Qua các giai đoạn phơi khô và sấy khô kỹ lưỡng, mực giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên. Nước sốt đậm đà với hỗn hợp nước tương, dầu ăn, mạch nha, tỏi băm, sa tế, ớt bột,… tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.
Mực ngào là một món đặc sản nổi tiếng tại Quy Nhơn (Nguồn: Internet)
Với mức giá từ 200,000 VNĐ đến 400,000 VNĐ là du khách có thể mang ngay món đặc sản độc đáo này về làm quà. Món mực rim sa tế sau khi tẩm ướp sẽ giữ được hương vị và độ giòn, là lựa chọn hoàn hảo cho các dịp sum họp gia đình hoặc tiệc nhỏ. Dùng mực ngào với cơm nóng, bún hay nhấm nháp cùng các loại bia, rượu vang đều vô cùng nịnh miệng.
Mực ngào là món đồ nhấm lý tưởng trong các buổi tiệc (Nguồn: Internet)
6. Tré Bình Định
Tré Bình Định là một trong những đặc sản nổi tiếng mang trong mình hương vị đặc trưng của đất trời xứ Nẫu. Món ăn này được làm từ thịt heo cùng nhiều loại gia vị như riềng, tiêu, tỏi, tạo nên hương vị đậm đà, đặc biệt. Đặc điểm đặc trưng của tré Bình Định là việc bọc lớp thịt và gia vị trong rơm, tạo nên hình dáng gần gũi và hấp dẫn.
Tré Bình Định là món đặc sản với hương vị đặc trưng (Nguồn: Internet)
Các cách thưởng thức tré Bình Định cũng rất đa dạng, từ ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm tỏi ớt. Một món ăn phổ biết khi kết hợp tré cùng cóc non, dưa leo, xoài non, tạo nên món “Tré trộn” thần thánh. Giá của tré Bình Định khá hợp lý, dao động từ 17.000 VNĐ – 25.000 VNĐ/cái, tùy vào kích thước và chất lượng sản phẩm. Việc bảo quản tré cũng rất đơn giản, có thể để trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.
Tré Bình Định làm được nhiều món ăn ngon miệng (Nguồn: Internet)
7. Rượu Bàu đá
Được coi là món quà không thể thiếu mỗi khi du khách ghé thăm Bình Định, rượu Bàu đá có lịch sử sản xuất lâu đời và đặc trưng. Nước dùng để nấu rượu được lấy từ giếng nước cổ Bàu Đá ở thôn Cù Lâm. Loại rượu này có nồng độ cồn dao động từ 50 đến 55 độ, với màu trong suốt và hương thơm đặc trưng của gạo nếp lên men. Quy trình làm rượu rất tỉ mỉ và công phu, bắt đầu từ chọn nguyên liệu, ủ men cho đến chưng cất.
Quy trình làm rượu bàu đá đòi hỏi sự công phu, tỉ mỉ (Nguồn: Internet)
Giá thành của rượu Bàu đá dao động từ 60.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/ lít, phụ thuộc vào loại nguyên liệu và dung tích sản phẩm. Vào năm 2012, rượu Bàu Đá được vinh danh là Top 10 đặc sản rượu nổi tiếng tại Việt Nam. Ngoài ra, đây cũng là cái tên được nhiều bậc thi nhân vinh danh là loại mỹ tửu hiếm có như Nguyễn Duy, Tản Đà.
Rượu Bàu Đá nằm trong Top 10 loại rượu nổi tiếng tại Việt Nam (Nguồn: Internet)
8. Bánh tráng nước dừa
Bánh tráng nước dừa có nguồn gốc từ thị trấn Tam Quan, huyện Hoài Nhơn. Gạo sau khi xay xong được trộn với nước cốt dừa và thêm xác dừa, mè, tiêu xay, hành tím thái lát mỏng, ít muối. Sau đó, bánh được tráng trên lò trấu nóng và phơi nắng một ngày để tạo thành sản phẩm cuối cùng. Bánh tráng nước dừa thường được bán theo chục với mức giá từ 20.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ, phụ thuộc vào kích thước và độ dày mỏng của từng chiếc.
Bánh tráng nước dừa là món bánh đặc sản tại Bình Định (Nguồn: Internet)
Do độ dày của bánh, chúng không thể nhúng nước để ăn mà phải nướng trực tiếp. Việc nướng bánh yêu cầu phải lật đều, nướng kỹ và bằng lửa than để bánh có độ giòn vàng đều. Khi bánh tiếp xúc với lửa, chúng phồng lên và có màu vàng óng, pha lẫn mùi thơm của hành, mè và nước dừa. Bánh có thể ăn kèm với các loại nhân và nước chấm như xì dầu, nước mắm gừng hay tương ớt.
Bánh tráng nước dừa sau khi nướng sẽ có mùi thơm đặc trưng và vị ngon khó cưỡng (Nguồn: Internet)
9. Mắm Nhum Mỹ An
Mắm Nhum Mỹ An được làm từ thịt Nhum hay còn gọi là cầu gai. Người ta thường dùng thịt nhum màu đen để đảm bảo vị ngon và chuẩn vị. Quá trình chế biến bắt đầu từ khâu cho thịt nhum vào hũ sành, phủ muối và chôn dưới cát, sau đó phơi nắng ít nhất 10 ngày. Mắm nhum có màu sắc hấp dẫn, hương vị đặc trưng kết hợp giữa vị ngọt, vị chua và vị bùi của thịt nhum sau khi được phơi nắng, cùng một chút hương vị cay từ ớt.
Mắm Nhum thường được làm từ thịt Nhum còn gọi là cầu gai (Nguồn: Internet)
Giá của mắm nhum Mỹ An dao động từ 80.000 VNĐ đến 120.000 VNĐ mỗi hũ tùy vào nơi bán. Mắm nhum Mỹ An dùng để ăn chung với cơm hay bún và rau sống đều ngon. Nhưng ngon nhất vẫn là cuốn bánh tráng, thịt luộc, các loại rau bún rồi chấm cùng với mắm nhum đã pha cùng các gia vị chua cay. Đây chắc hẳn là món quà biếu không thể thiếu mà du khách nên mua ngay về cho người thân và bạn bè.
Mắm Nhum có thể kết hợp trong nhiều món ăn hằng ngày (Nguồn: Internet)
10. Bún song thằn
Bún song thằn hay còn gọi là bún tiến vua, là một đặc sản tại thị xã An Nhơn, Bình Định. Cái tên “song thằn” xuất phát từ hình dạng sợi bún được cuộn lại như đôi dây, có độ mềm dai và màu trắng đục, được làm từ đậu xanh. Đậu xanh được lựa chọn kỹ càng, xay thành bột, sau đó phơi khô dưới nắng và chế biến thành sợi bún. Giai đoạn chế biết kỳ công của thợ làm bún đã cho ra thành phẩm dai ngon, có giá trị dinh dưỡng cao.
Làng nghề làm bún song thằn tại Bình Định (Nguồn: Internet)
Mặc dù đang đối mặt với nguy cơ thất truyền do số lượng hộ làm bún giảm dần, bún song thằn vẫn được rất ưa chuộng và có giá trị cao trên thị trường. Giá bán của loại bún này dao động khoảng 200.000 đồng/kg. Bún song thằn là loại bún khô nên khi mua về bạn có thể chế biến thành các loại bún xào, hoặc ngâm với nước cho mềm và nấu cùng nước lèo, tôm,thịt, lươn đều rất ngon.
Bún song thằn có thể làm thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn (Nguồn: Internet)
11. Bánh thuẫn
Bánh thuẫn có hình dạng nở bung thành 5 cánh như hoa mai, thường được làm từ bột bình tinh, trứng, đường, gừng và vani. Với mùi thơm đặc trưng, vị ngọt béo dịu nhẹ, bánh thuẫn là món ăn đường phố đặc sản Bình Định. Được xem là biểu tượng cho sự sung túc và hạnh phúc trong năm mới, bánh thuẫn đã trở thành món ăn truyền thống, thường được làm và thưởng thức trong các dịp đặc biệt như lễ Tết, cưới hỏi.
Bánh thuẫn là biểu tượng của sự sung túc và hạnh phúc trong năm mới (Nguồn: Internet)
Trong những dịp đặc biệt, những hộ làm bánh thuẫn đều bận rộn trong từng công đoạn làm bánh. Mỗi khuôn bánh cho ra thành phẩm từ 5-7 cái thơm lừng và sẽ được bán theo ký có giá từ 70.000 – 100.000 VNĐ. Khi đến thăm Bình Định, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những hàng bán bánh thuẫn quanh hai bên đường. Thật dễ dàng khi vừa thưởng thức trực tiếp, lại có thể mang ngay những chiếc bánh thơm ngon về làm quà.
Dễ dàng bắt gặp các hàng bán bánh thuẫn khi ghé thăm Bình Định (Nguồn: Internet)
12. Chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất cũng là một trong những món đặc sản tại Quy Nhơn, Bình Định. Món ăn này có lịch sử lâu đời và được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Chả ram thường được làm từ tôm đất, thịt ba rọi, hành tỏi, lớp vỏ từ bánh tráng sau đó được chiên vàng đều để có độ giòn ngon phù hợp. Chả ram thường được dùng trong các món đồ cuốn, các món đồ nhậu hoặc dùng làm topping trong các loại bún xào, bún thịt nướng.
Chả ram tôm đất thơm ngon đặc sản Bình Định (Nguồn: Internet)
Chả ram loại nhỏ thường được sử dụng trong bữa ăn gia đình hoặc tiệc nhỏ với giá khoảng 130.000 VNĐ/kg (tầm 110 cuốn). Chả ram loại trung thường được dùng từ tôm đất nguyên con để cuốn và được dùng trong các đám tiệc. Chả ram loại trung có giá 150.000 VNĐ/kg (tầm 60 cuốn). Chả ram tôm đất đặc biệt thơm ngon với tôm đất loại to, hay dùng trong các tiệc cưới hỏi, có mức giá khoảng trên 200.000 VNĐ/ kg (tầm 30-40 cuốn).
Chả ram tôm đất thường được bán với nhiều loại khác nhau (Nguồn: Internet)
13. Kẹo đậu phộng
Kẹo đậu phộng là một món đặc sản dân dã của vùng quê Bồng Sơn, Bình Định. Kẹo được chế biến từ đậu phộng, mật mía và bánh tráng, là món ăn vặt truyền thống của người dân địa phương. Người ta thường nhầm lẫn loại kẹo này với kẹo cu đơ của Hà Tĩnh nhưng chúng hoàn toàn khác nhau từ màu sắc tới cấu trúc. Kẹo đậu phộng Bồng Sơn ban đầu thường được làm bằng lá chuối, sau mới đổi vỏ đế thành bánh tráng để tiện hơn khi dùng.
Kẹo đậu phộng là món đặc sản dân dã tại Bồng Sơn, Bình Định (Nguồn: Internet)
Với hương vị đậm đà của mật mía và đậu phộng, cắn vào trong miệng sẽ liền cảm nhận được độ giòn tan thơm lừng. Mỗi bánh kẹo đậu phộng thường có mức giá khoảng 10.000 VNĐ, khi ăn người ta thường cắt thành những miếng nhỏ và bày ra đĩa. Món ăn này thường được thưởng thức cùng cà phê hay trà nóng. Có dịp ghé thăm Bình Định, du khách đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món đặc sản đầy mộc mạc và dân dã này nhé.
Kẹo đậu phộng thường dùng chung với cà phê hoặc trà nóng (Nguồn: Internet)
14. Bánh in
Đối với người dân Bình Định, bánh in không chỉ đơn giản là một món bánh Tết, mà còn là món ăn truyền thống thường dùng để đón tiếp người thân vào dịp xuân về. Được làm từ bột nếp, bột năng, đường và nhân đậu xanh, bánh in được yêu thích bởi vị ngọt bùi của bột nếp kết hợp với vị mềm mịn, béo ngậy của nhân đậu xanh đã được chế biến kỹ lưỡng. Mỗi hộp bánh in có giá từ 20.000VNĐ – 50.000VNĐ.
Bánh in là món bánh truyền thống thường được dùng trong các dịp lễ Tết (Nguồn: Internet)
Không chỉ có đậu xanh, bánh in còn có thêm nhân đậu đen, mè, hay dừa, mỗi loại nhân mang đến hương vị đặc biệt, làm hài lòng mọi vị giác. Cảm giác thưởng thức một miếng bánh in khiến người ta phấn khích và muốn thưởng thức thêm nữa, như một kỷ niệm ngọt ngào về thời thơ ấu. Đời sống bận rộn, đôi khi ta lại bất chợt nhớ đến hương vị thân quen này.
Bánh in được làm thành nhiều kích cỡ và trang trí khác nhau (Nguồn: Internet)
15. Chả lụa ớt xiêm xanh
Chả lụa ớt xiêm xanh được biết đến như một món ăn truyền thống và sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng và các dịp lễ tết. Để tạo nên chả lụa ớt xiêm xanh, người thợ cần lựa chọn những miếng thịt heo tươi ngon, không có tạp chất và mùi hôi khó chịu. Sau đó, thịt được xay nhuyễn và trộn đều với các gia vị tự nhiên như muối, đường, hành, tỏi và đặc biệt là ớt xiêm xanh, để mang lại hương vị đặc trưng và đậm đà.
Chả lụa ớt xiêm xanh với hương vị cay đặc trưng và lạ miệng (Nguồn: Internet)
Chả lụa khi ăn vào sẽ cảm nhận được hương vị cay nồng của ớt xiêm xanh hòa cùng chút béo ngậy, dai dai và đầy đặn của thịt. Chả lụa ớt xiêm xanh có thể dùng chung với cơm nóng, các loại bún, phở, bánh mì hoặc dùng chung với các món đồ cuốn đều rất ngon. Giá bán của món này thường dao động từ 100.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/kg. Đừng bỏ qua món ăn chơi hấp dẫn này trong list quà tặng mang về sau chuyến ghé thăm Bình Định nhé.
Chả lụa ớt xiêm xanh là món ăn chơi lý tưởng cho gia đình, bạn bè (Nguồn: Internet)
16. Tương ớt xào
Tương ớt xào là một trong những loại gia vị đặc trưng của xứ Nẫu, có vị cay nồng, chua và ngọt nhẹ. Nguyên liệu dùng để làm tương ớt xào khá đơn giản như ớt trái, cà chua, ớt khô, hành, tỏi,… Qua nhiều công đoạn luộc và xay, người ta sẽ trộn ớt chung với các loại hành, tỏi, dầu và tiếp tục xào trong lửa lớn, để nước rút bớt sẽ ra thành phẩm ớt xào thơm ngon. Tương ớt xào thường được đựng vào hũ nhựa hay thủy tinh để dùng dần.
Tương ớt xào là một trong những loại gia vị đặc trưng của Bình Định (Nguồn: Internet)
Tương ớt xào là sự lựa chọn hoàn hảo để đi kèm với các món bún, pha nước chấm, hoặc sử dụng để ướp thịt và làm nước sốt. Với màu đỏ đặc trưng, tương ớt xào làm cho món ăn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, khi dùng tương ớt xào làm nước chấm trong các món bún nước lèo, món cuốn sẽ kích thích vị giác và gia tăng độ đậm đà của món ăn. Mỗi hũ tương ớt xào có giá dao động từ 10.000VNĐ-50.000VNĐ tùy vào trọng lượng.
Tương ớt xào được dùng như một loại đồ chấm trong các bữa ăn hàng ngày (Nguồn: Internet)
17. Bánh tráng khoai lang
Bánh tráng khoai lang là món đặc sản Bình Định mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp trên đường phố. Nguyên liệu chính của bánh tráng gồm khoai lang xay nhỏ và được trộn với đường, gừng, mè hoặc cho thêm sữa. Sau đó, hỗn hợp được cho vào khuôn ép và phơi nắng. Bánh tráng khoai lang là sự kết hợp giữa chút dẻo của khoai lang, chút cay the của gừng, chút béo bùi của đường, sữa và vị thơm ngon của mè.
Bánh tráng khoai lang là một trong những món đặc sản Bình Định bạn không thể bỏ qua (Nguồn: Internet)
Mỗi gói bánh tráng khoai lang có giá từ 15.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ. Để có được bánh mới nhất và mềm mại nhất, bạn có thể tới các lò sản xuất bánh như ở Tam Quan, Hoài Nhơn. Bạn có thể dùng bánh tráng chung với các loại sữa, cà phê hay trà nóng đều rất ngon.
Bánh tráng khoai lang dễ dàng mua để làm quà tặng, quà biếu (Nguồn: Internet)
18. Khô cá thiều tẩm gia vị
Cá thiều khô tẩm gia vị là một món ăn ngon nổi tiếng đến từ Quy Nhơn. Thành phần chính của cá thiều tẩm gia vị gồm cá tươi, đường, muối và các gia vị tự nhiên. Cá sau khi được chế biến sẽ được phơi và lật đều để mang ra thành phẩm với màu sắc đẹp mắt. Khô cá thiều có thể dùng sau khi nướng hoặc mang đi rim và dùng cùng cơm nóng, rau sống, bún hoặc dùng làm đồ nhấm đều vô cùng ngon miệng.
Khô cá thiều là loại khô nổi tiếng thơm ngon tại Bình Định (Nguồn: Internet)
Giá bán khô cá thiều cũng đa dạng tùy theo từng theo chất lượng và trọng lượng cần mua. Khô cá thiều loại ngon có giá dao động từ 600.000VNĐ – 700.000VNĐ/kg. Cá thiều loại 2 được pha tạp giữa cá thiều cùng các loại cá các thì có giá rẻ hơn, từ 200.000VNĐ – 250.000 VNĐ/kg. Đừng bỏ qua món khô cá thiều thơm ngon này để mang về làm quà và nhấm nháp trong bữa tiệc rượu cùng bạn bè hay người thân bạn nhé.
Khô cá thiều được bán với nhiều mức giá khác nhau (Nguồn: Internet)
19. Bánh trụng
Bánh trụng (hay còn gọi là bánh hòn) là một món đặc sản của Bồng Sơn, nổi tiếng với hương vị đậm đà khó cưỡng. Vỏ bánh được làm từ bột mì nhứt, được nhào kỹ để đạt độ dẻo vừa phải. Nhân bánh gồm dừa bào sợi, đậu đen, hành tỏi, tiêu và các gia vị khác, được trộn thật kỹ để hòa quyện vị ngọt, bùi và thơm của đậu đen. Sau khi nhồi nhân vào vỏ bột mì, bánh được luộc hoặc hấp khoảng 10-15 phút cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu trong.
Bánh trụng là một trong những món đặc sản của Bồng Sơn, Bình Định (Nguồn: Internet)
Sau khi chín, bánh được vớt ra và quét lớp dầu hành hoặc dầu hẹ lên trên để tăng thêm hương vị và tránh bánh dính vào nhau. Với lớp vỏ mỏng trong suốt từ bột mì và nhân đậu đen bùi mềm, cùng với miếng dừa giòn giòn, bánh trụng mang đến sự hòa quyện đặc biệt của các thành phần, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà hương vị quê hương. Giá bánh dao động từ 25.000VNĐ – 30.000 VNĐ/ 10 cái.
Bánh trụng mang đậm nét hương vị truyền thống (Nguồn: Internet)
20. Bánh tráng nhúng giòn Phù Mỹ
Bánh tráng nhúng giòn Phù Mỹ là một trong những loại bánh tráng đặc biệt với độ giòn tan đặc trưng và hạt li ti trắng nhỏ trên bề mặt bánh, tạo nên hương vị độc đáo không thể bỏ qua. Nguyên liệu làm bánh chủ yếu từ gạo và được sản xuất 100% theo phương pháp thủ công truyền thống. Đây là món ăn thường được dùng như một loại thực phẩm dự trữ trong nhà vì có thể thay thế cho cơm, bún để dùng với các món ăn khác.
Bánh tráng nhúng giòn thơm ngon với độ giòn đặc trưng (Nguồn: Internet)
Cách thưởng thức bánh tráng nhúng giòn Phù Mỹ cũng rất đa dạng. Nó có thể được ăn kèm với nước mắm tỏi ớt hoặc sử dụng để cuốn với các nguyên liệu như chả cá, thịt nướng, cá hấp, rau sống và dưa leo. Ngoài ra, bánh tráng khi chỉ chấm với chút nước mắm hay nước tương pha để ăn vặt cũng vô cùng ngon miệng. Giá bánh thường được bán theo ràng từ 50.000 VNĐ/ 20 – 25 cái hoặc 100.000 VNĐ/ 50 cái.
Bánh tráng nhúng giòn có thể thay thế cơm, bún trong bữa ăn hàng ngày (Nguồn: Internet)
21. Rượu Bàu đá đậu xanh
Rượu Bàu đá đậu xanh là một loại rượu đặc sản Bình Định được chưng cất từ đậu xanh và gạo nếp, theo tỉ lệ 2 phần đậu xanh và 1 phần gạo nếp để nấu cơm. Gạo nếp không chỉ giúp mẻ rượu không bị cháy, khét mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất. Mỗi mẻ rượu thường được ủ trong khoảng 6 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết có thể thu được từ 4 lít đến 4,5 lít rượu.
Rượu bàu đá đậu xanh đầy mới lại tại Bình Định (Nguồn: Internet)
Rượu Bàu đá đậu xanh có mùi thơm đặc trưng của đậu xanh, ít cay nồng và hậu vị dễ chịu hơn so với rượu gạo hay rượu nếp. Rượu Bàu đá đậu xanh có giá dao động từ 150.000 VNĐ đến 170.000 VNĐ/lít. Đây là món quà lý tưởng để du khách có thể tặng cho bạn bè, người thân sau chuyến đi hoặc trong dịp Lễ, Tết. Chỉ cần thêm chút đồ nhấm thì bạn đã có ngay một bữa tiệc rượu thơm ngon để giao lưu cùng chiến hữu.
Rượu Bàu đá có hậu vị dễ chịu và hương vị đậu xanh đặc trưng (Nguồn: Internet)
22. Bánh xu xê (bánh phu thê)
Bánh xu xê (hay còn gọi là bánh Phu Thê) là một loại bánh thường tượng trưng cho tình yêu đôi lứa trong lễ cưới hỏi. Bánh được làm từ nhân đậu xanh hấp chín, nghiền mịn và trộn đường, cùng với sợi dừa nạo để tăng thêm hương vị béo ngậy. Lớp vỏ mỏng và trong suốt nên dễ dàng nhìn rõ phần nhân bên trong, có màu vàng óng của đậu xanh và sợi dừa nạo trông vô cùng hấp dẫn.
Bánh xu xê thường được gói bằng lá dừa hoặc đôi khi được đóng trong hộp giấy để bảo quản. Chỉ cần bóc lớp lá bên ngoài là bạn đã có thể thưởng thức chiếc bánh xu xê thơm ngon, mềm dẻo với lớp đường đậu ngọt ngọt cùng vị dừa béo ngậy. Bánh xu xê có thể ăn kèm cùng các loại bánh khác và dùng kèm với nước trà nóng. Giá bánh xu xê thường không quá đắt đỏ chỉ dao động từ 50.000VNĐ – 60.000VNĐ/ hộp 10 bánh.
Bánh xu xê thường đựng trong hộp một cách đẹp mắt (Nguồn: Internet)
23. Mắm mực
Mắm mực là món ăn quen thuộc trong các gia đình ngư dân, là biểu tượng đặc trưng của văn hóa ẩm thực miền Trung. Mắm mực thường có màu sắc đen đặc trưng do quá trình ủ mực cùng với muối và là kết quả của việc lên men tự nhiên. Mỗi mùa mực đến, người dân nơi đây sẽ tất bật làm mắm để dùng trong bữa cơm hoặc đem đi bán. Việc lựa chọn mực, pha trộn muối và các gia vị khác được thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ.
Mắm mực là loại mắm đặc sản Bình Định (Nguồn: Internet)
Để tăng thêm hương vị, người ta thường thêm ớt, tỏi, tiêu bột và nước chanh vào mắm mực. Mắm mực không chỉ được dùng trực tiếp với cơm nóng mà còn được sử dụng làm nước chấm cho bánh tráng cuốn thịt heo hay đi kèm với bún, rau sống hoặc dùng trong các món kho. Mắm mực có giá dao động từ 60.000 VNĐ – 70.000 VNĐ/ hũ 500g.
Mắm mực có thể được dùng để làm thành nhiều món ăn thơm ngon (Nguồn: Internet)
24. Chả bò
Nhắc đến đặc sản Bình Định, không thể bỏ qua món chả bò vô cùng nổi tiếng. Chả bò Bình Định có màu hồng nhạt, có độ dai, vị ngọt từ thịt bò, hương vị đậm đà của hạt tiêu và chút béo nhẹ của mỡ heo. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay những dịp sum họp gia đình. Để làm nên miếng chả bò thơm ngon đòi hỏi việc chọn được loại thịt tươi ngon, tẩm ướp gia vị vừa phải, quá trình hấp và ủ đều vô cùng kỹ lưỡng.
Chả bò là món đặc sản thơm ngon của Bình Định (Nguồn: Internet)
Để thưởng thức hết vị ngon của chả bò Bình Định, bạn có thể cắt nhỏ hoặc chấm kèm với tương ớt cay, hoặc cuốn cùng bánh tráng và rau sống tươi. Chả bò có thể dễ dàng bảo quản trong ngăn mát và lấy dùng dần. Giá chả bò dao động từ 160.000 VNĐ/500g đến 300.000VNĐ/1kg. Để mua được chả bò chất lượng, du khách có thể quan sát màu sắc của chả thường có màu hồng nhạt, không có mùi hôi khó chịu và có độ dai thơm ngon.
Chả bò ăn kèm với tương ớt hoặc cuốn đều ngon (Nguồn: Internet)
25. Nước mắm nhỉ Tam Quan
Nước mắm nhỉ, hay còn gọi là mắm kéo lù hoặc nước mắm cốt, là loại nước mắm được thu từ các giọt nước mắm đầu tiên được nhỉ ra. Loại nước mắm này có hàm lượng đạm cao, vị ngọt nhẹ, thường có màu nâu cánh gián do lên men từ cá tươi và muối, không pha chất bảo quản nên màu sắc có thể thay đổi khi tiếp xúc với không khí. Hương vị của nước mắm sẽ có mùi thơm đặc trưng, nồng đậm và mặn đậm đà.
Nước mắm nhỉ Bình Định với màu nâu cánh gián đẹp mắt (Nguồn: Internet)
Một chai nước mắm nhỉ có giá dao động từ 30.000 VNĐ đến 250.000 VNĐ tùy vào dung tích mà bạn cần mua. Nước mắm nhỉ có thể kết hợp đa dạng với các món ăn trong bếp như ăn cùng với các loại bún, cơm, làm thành đồ chấm. Ngoài ra, du khách có thể bỏ túi các công thức xào, kho, sốt mắm nhỉ cùng các loại thịt, cá, khô cũng vô cùng ngon miệng.
Nước mắm nhỉ chấm với các loại thức ăn đều vô cùng ngon miệng (Nguồn: Internet)
Trên đây là Top 25 món đặc sản Bình Định mà bạn có thể mua về làm quà tặng, quà biếu cho người thân và bạn bè. Không chỉ đẹp về phần nhìn, ngon khi thưởng thức, những món ăn này còn đậm nét văn hóa truyền thống của người dân xứ Nẫu. Chính vì thế, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món đặc sản vô cùng độc đáo này khi có dịp ghé thăm Bình Định nhé.
]]>1daisykim<![CDATA[20 đặc sản Nam Định ngon quên lối về, bạn đã thử chưa?]]>https://bloganchoi.com/?p=8636622024-10-15T05:03:53Z2024-10-15T05:03:53ZNam Định tuy không nổi tiếng với các cảnh đẹp nhưng lại có một nền ẩm thực khiến bao du khách mê mẩn. Nếu bạn sắp có chuyến ghé thăm tỉnh thành này mà chưa biết ăn gì, vậy thì để BlogAnChoi gợi ý cho bạn 20 đặc sản Nam Định ngon đặc sắc dưới đây nhé!
1. Bánh xíu páo
Nhắc đến món ăn vặt hoặc thuận tiện mua về làm quà khi tới Nam Định thì không thể không nhắc tới bánh xíu páo. Đây là một loại bánh đặc trưng chỉ có ở Nam Định với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu chỉ nhìn bên ngoài thì bánh khá giống một chiếc bánh bao chiên vàng có nhân thập cẩm gồm thịt heo, mộc nhĩ băm nhỏ và một chút trứng luộc.
Món bánh xíu páo thơm ngon. (Ảnh: Internet)
Tuy nhiên khi ăn bánh bạn sẽ cảm nhận được mùi vị hoàn toàn khác bởi các gia vị tẩm ướp của nhân bánh. Ngoài ra vỏ bánh xíu páo có vị thơm nhẹ của bánh nướng, giòn xốp được làm từ nhiều lớp bột cán mỏng xếp chồng lên nhau hòa quyện với nhân bên trong tạo nên một sự bùng nổ của vị giác cho người thưởng thức. Bánh đặc biệt ngon hơn khi bạn ăn nóng.
Nếu bạn là tín đồ của món phở thì nhất định phải nếm thử phở bò khi tới Nam Định. Món phở tại đây ngon nức tiếng gần xa với nước dùng có vị ngọt đậm từ xương bò kết hợp với các loại gia vị đặc trưng như hành khô, hoa hồi, gừng nướng, quế..ninh trong nhiều giờ tạo nên một hương vị khó quên cho bất kì thực khách nào có cơ hội nếm thử.
Món phở bò đặc sản đất Nam Định. (Ảnh: Internet)
Bên cạnh đó điểm khác biệt tạo nên thương hiệu của phở bò Nam Định là nước mắm ngon được nêm nếm vào nước dùng tạo nên mùi thơm khó tả khiến cho thực khách đã ăn là nhớ mãi. Hiện tại Nam Định có rất nhiều quán phở nổi tiếng, ngoài bán phở bò truyền thống thì thực đơn còn có phở bò sốt vang cũng rất được thực khách yêu thích.
Giá bán tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ/ bát phở
3. Bánh cuốn làng Kênh
Bánh cuốn thì ở đâu cũng có nhưng tại mỗi địa phương lại có sự biến tấu gia giảm nguyên liệu tạo nên một món ăn vừa lạ lại vừa quen. Tại Nam Định món bánh cuốn không chỉ đơn giản mà một món ăn của một cửa hàng nhỏ mà đã trở thành đặc sản của một làng nghề. Mà mỗi khi tới Nam Định nếu bạn muốn ăn bánh cuốn ngon thì họ sẽ nhắc ngay đến bánh cuốn làng Kênh.
Bánh cuốn làng Kênh vô cùng hấp dẫn. (Ảnh: Internet)
Món bánh cuốn này có lớp bánh được tráng mỏng tang như lụa nhưng vẫn dai, mướt, trắng ngà, không có nhân và được cuốn lại, được làm từ gạo Mộc Tuyền xưa nên rất thơm. Khi ăn bánh sẽ được chấm cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút hành phi và ăn kèm với chả quế tạo nên một món ăn sáng ngon lành khó cưỡng.
Kẹo dồi là món kẹo dân dã, có hình dáng dài, thường được cắt khúc và thưởng thức cùng trà nóng, có xuất xứ tại Nam Định và dần trở thành đặc sản của vùng đất này. Kẹo có vị ngọt từ lớp mạch nha trắng giòn bao bọc khéo léo bên ngoài hòa quyện với phần nhân đậu phộng rang cùng vani béo bùi bên trong, tạo nên sự bùng nổ hương vị đầy hấp dẫn.
Kẹo dồi món kẹo đặc sản Nam Đinh. Ảnh: Internet)
Món kẹo này đặc biệt được người dân ưa thích ăn vào mùa đông và thường xuất hiện tại các quán nước nhỏ ven đường khắp miền Bắc. Nếu bạn có dịp tới Nam Định thì đừng quên mua vài túi kẹo về làm quà cho người thân, bạn bè, để cùng nhau quây quần thưởng thức món đặc sản này nhé.
Chuối ngự là một loại chuối được mệnh danh ngon nhất Việt Nam, xưa kia từng là loại nông sản quý được đem tiến vua nên đây luôn là một sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Ngày nay chuối ngự được trồng khá nhiều tại Nam Thành, Nam Định và trở thành một đặc sản quý được du khách săn đón mua về làm quà. Loại chuối này có quả nhỏ, khi chín có màu vàng sậm bắt mắt, vỏ lại mỏng, thịt chuối bên trong có vị ngọt đậm, dẻo không nẫu lại có mùi thơm nhẹ ăn rất là ngon.
Đặc sản chuối ngự chín của Nam Định. (Ảnh: Internet)
Bún đũa Thành Nam là một món nước ngon nổi tiếng của Nam Định, từng được vào danh sách 100 món ăn đặc sản của nước ta. Món ăn có nước dùng được nấu từ xương gà cùng với cua đồng, tôm khô, trứng gà và các loại gia vị quen thuộc khác tạo ra món nước dùng màu vàng nhẹ, vị ngọt kèm một chút chua thanh hòa quyện với nhau. Khi chan vào bát trông rất bắt mắt và dậy mùi thơm.
Món bún đũa thơm ngon của Nam Định. (Ảnh: Internet)
Nếu bạn nghĩ món ăn bình dị này gần giống với món bún riêu thì không đúng bởi điểm đặc biệt của món ăn này còn đến từ sợi bún có kích thước to, dai hơn thông thường gần giống sợi bánh canh miền Nam. Vì vậy nếu bạn là người yêu thích món bún cho bữa sáng thì đừng quên thưởng thức bún đũa Thành Nam khi tới Nam Định nhé.
Bánh chưng bà Thìn là đặc sản nổi tiếng lâu đời của đất Nam Định, có nguồn gốc từ năm 1948. Bánh có được tên tuổi nhờ vào chất lượng của bánh không đổi qua nhiều năm, bánh ngon làm từ nguyên liệu tươi và cái tâm của người làm bánh đặt trong sản phẩm. Do đó mà bánh chưng bà Thìn được nhiều du khách biết đến, chọn lựa mua làm quà hoặc tìm tới thưởng thức khi có dịp tới Nam Định.
Đặc sản Nam Định bánh chưng bà Thìn. (Ảnh: Internet)
Nếu bạn là fan của món xôi thì khi tới Nam Định nhất định phải thử món xôi xíu. Đây là một món ăn đặc sản chỉ có ở Nam Định với hương vị vô cùng thơm ngon. Món ăn này gồm có xôi trắng được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng ăn cùng với thịt xíu, ruốc, pate, lạp xưởng và chan nước thịt xíu lên trên trông rất hấp dẫn.
Món xôi xíu hấp dẫn của đất Nam Định. (Ảnh: Internet)
Điểm đặc biệt tạo nên hương vị mới lạ của món ăn này so với các loại xôi khác chính là thịt xíu và nước chan thịt. Một món xôi xíu ngon thì yếu tố quyết định chính là thịt xíu. Hiện tại ở Nam Định có rất nhiều cửa hàng bán món xôi xíu. Tuy nhiên không phải quán nào cũng ngon và nhận được đánh giá cao của thực khách. Do đó BlogAnChoi sẽ giới thiệu một vài địa chỉ uy tín cho bạn tham khảo.
Thôn Vị Dương thuộc xã Mỹ Xá của thành phố Nam Định nức tiếng gần xa với làng nghề làm bánh dày truyền thống. Bánh ở đây có hương vị thơm ngon, gồm ba loại bánh là bánh chay, nhân mặn và nhân ngọt, được đông đảo du khách yêu thích và thường chọn mua về làm quà tặng hoặc đặt mua vào các dịp cưới hỏi.
Đặc sản Nam Định bánh dày Vị Dương. (Ảnh: Internet)
Nếu có dịp thưởng thức bánh dày Vị Dương bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo dai, thơm mùi nếp của vỏ bánh, phần nhân ngọt hoặc mặn tùy loại được làm từ đậu xanh kết hợp các gia vị phù hợp tạo nên một hương vị khó quên. Đối với ai muốn ăn bánh dày với giò lụa hoặc người ăn kiêng thì có thể thưởng thức món bánh chay cũng hấp dẫn không kém.
Giá bán tham khảo: khoảng 5.000 VNĐ/ cái bánh dày.
10. Nem nắm Giao Thủy
Nem nắm Giao Thủy là một món ăn đặc sản lâu đời của vùng đất Giao Thủy, có tương truyền rằng món ăn này từng được dâng nên cho vua Trần dùng thử. Do đó nếu có dịp tới Nam Định thì bạn đừng quên nếm thử món ăn dân dã này nhé. Đặc biệt đối với cánh mày râu thì nem nắm Giao Thủy là một món nhậu siêu ngon.
Món nem nắm Giao Thủy của Nam Định. (Ảnh: Internet)
Nem nắm có nguyên liệu chính được làm từ thịt lợn và bì lợn thêm chút thính gạo rang kết hợp với các gia vị qua bàn tay đầu bếp và các công đoạn chế biến sẽ cho ra một hương vị ngon tuyệt. Tuy nhiên để cho món ăn đạt được vị thơm ngon thì ngay từ khâu chọn nguyên liệu thì người đầu bếp đã phải tuân thủ những tiêu chuẩn nhất định.
Bánh nhãn là một món bánh có hình tròn nhỏ, màu vàng xinh xắn như những quả nhãn, phủ bên ngoài là một lớp hạt vừng trắng, trông vô cùng hấp dẫn. Khi ăn bánh có vị ngọt dịu và thơm bùi đến từ các nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, đường kính, trứng gà, hạt vừng và mỡ lợn. Món bánh nhãn phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt ngon hơn khi được dùng cùng trà nóng. Do đó món đặc sản này từ lâu đã là lựa chọn hàng đầu của du khách muốn mua về làm quà khi tới Nam Định.
Món bánh nhãn đặc sản của Nam Định. (Ảnh: Internet)
Giá bán tham khảo: khoảng 125.000 VNĐ/kg bánh nhãn.
12. Bánh gai
Bánh gai là một loại bánh vô cùng quen thuộc với người Bắc, được rất nhiều nơi bày bán. Tuy nhiên tại mỗi một địa phương thì loại bánh này lại có hương vị khác biệt riêng, trong đó phải kế đến vùng đất Nam Định. Bánh gai của vùng đất này mang vị ngọt thanh, ngậy của mỡ lợn trong nhân, dẻo của vỏ bánh và bùi thơm từ vừng rang.
Bánh gai đặc sản của Nam Định. (Ảnh: Internet)
Tất cả đã tạo nên một hương vị thơm ngon khiến thực khách khó quên. Bởi vậy mà loại bánh này đã trở thành thức quà đặc sản dân dã, được rất nhiều du khách yêu thích. Nếu có dịp tới Nam Định du lịch thì bạn đừng quên thưởng thức món bánh hấp dẫn này nhé.
Giá bán tham khảo: từ 10.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ/cái bánh.
13. Kẹo sìu châu
Trong các đặc sản Nam Định mà được du khách ưu ái nhiều nhất không thể không nhắc đến kẹo sìu châu. Loại kẹo này cũng chỉ làm từ các nguyên liệu đơn giản như hạt vừng, củ lạc, đường mạch nha.. mà qua bàn tay khéo léo của người Nam Định đã tạo ra một loại kẹo ngon trứ danh, nức tiếng gần xa.
Kẹo sìu châu đặc sản Nam Định. (Ảnh: Internet)
Nếu bạn nghĩ kẹo sìu châu không khác gì kẹo lạc vì có nguyên liệu tương đồng. Vậy thì bạn hãy dùng thử để cảm nhận được vị ngọt thanh và bùi đặc trưng của vừng. Bạn sẽ thấy loại kẹo này có vị khác do định lượng nguyên liệu đã được điều chỉnh so với kẹo lạc rất nhiều.
Địa chỉ tham khảo:
Công ty Kẹo Sìu Châu Thanh Lan – Đặc sản truyền thống Nam Định
Giá bán tham khảo: khoảng 45.000 VNĐ/ gói kẹo 300gr.
14. Chè kho
Chè kho là món ăn đặc sản dân dã được người Nam Định rất yêu thích. Món ăn này làm từ đậu xanh, có vị thơm dẻo, béo mềm và ngọt dịu, thường xuất hiện vào các dịp lễ tết hay cúng rằm. Để thưởng thức món ăn này đúng điệu thì nên kết hợp với trà sen nóng sẽ cảm nhận được cái tinh túy trong cách chế biến món ăn của người Nam Định. Nếu có dịp tới Nam Định bạn đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé.
Trong các đặc sản đất Nam Định thì cá nướng úp chậu là một món ăn cầu kì, gây ấn tượng lớn với du khách. Đây là món ăn truyền thống vào ngày tết của Nam Định, được làm từ cá chép hoặc cá trắm lớn đem đi ướp gia vị khoảng nửa giờ cho ngấm rồi mang nướng. Món ăn này quan trọng ở công đoạn nướng, đòi hỏi đầu bếp phải có tay nghề và kinh nghiệm mới có thể cho ra thành phẩm đạt chất lượng.
Món cá nướng úp chậu đặc sản Nam Định. (Ảnh: Internet)
Cá nướng úp chậu chuẩn ngon sẽ có màu vàng cánh dán đẹp mặt, không bị khô, tỏa hương thơm ngào ngạt. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị ngọt bùi của thịt cá. Nếu có dịp tới Nam Định vào ngày xuân bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản này nhé.
Bánh đậu xanh Hanh Tụ là món bánh ngon màu vàng sậm, được làm từ đậu xanh cùng đường cát trắng giúp bánh có vị ngọt. Ngoài ra bánh còn được thêm chút mỡ lợn làm tăng độ béo và tinh dầu bưởi giúp bánh có mùi thơm dịu nhẹ hấp dẫn. Món bánh đặc sản này là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và tay nghề của người thợ đã tạo ra một món ăn ngon được nhiều du khách yêu thích. Do đó tới Nam Định bạn đừng bỏ qua món ăn này nhé.
Món bánh đậu xanh Hanh Tụ đặc sản Nam Định. (Ảnh: Internet)
Giá bán tham khảo: khoảng 35.000 VNĐ/ gói bánh đậu xanh.
17. Kem dừa
Kem dừa là một món ăn vặt tuổi thơ của người dân Nam Định. Khi thị trường chưa có nhiều loại kem như bây giờ thì kem dừa luôn là món quà được trẻ em Nam Định mong ngóng bố mẹ mua cho. Tuy không cao sang nhưng lại là những phần ký ức tuyệt vời của người dân vùng đất này.
Món kem dừa đặc sản Nam Định. (Ảnh: Internet)
Do đó, dù hiện nay không thiếu các loại kem nhưng kem dừa truyền thống Nam Định luôn có một chỗ đứng riêng của mình. Món kem này có vị ngọt nồng mùi sữa, được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như sữa, dừa nạo, đường kính, bột nếp và nước cốt dừa không hề có hóa chất nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của món quà vặt này.
Chả biết từ bao giờ mà bánh mì pate Đò Quan dần trở nên nổi tiếng, được giới trẻ tìm đến thưởng thức mỗi khi tới Nam Định. Món ăn này nhìn qua thì đơn giản chỉ là bánh mì kẹp với pate, thêm chút hành phi vàng, rau dưa kẹp cùng. Vậy mà hương vị lại thơm ngon khó quên đến vậy. Có lẽ điểm đặc biệt đến từ pate kẹp trong nhân bánh, nó chứa đựng tâm huyết và tài hoa của người nấu ăn. Chả thế mà món ăn này lại được liệt kê vào danh sách các món ăn đặc sản Nam Định rất đáng để thử.
Giá bán tham khảo: từ 12.000 VNĐ đến 45.000 VNĐ/ bánh mỳ pate
19. Kem xôi
Kem xôi là một món ăn tráng miệng khá quen thuộc và được bán tại nhiều địa phương trên cả nước. Tuy nhiên tại Nam Định món ăn này lại có sự điều chỉnh, biến tấu mới lạ so với các nơi khác và dần trở thành đặc sản ở vùng đất này. Điểm khác biệt rõ nét nhất của kem xôi Nam Định mà bạn có thể dễ dàng nhận biết chính là ở phần xôi, khi đa số các địa phương là xôi lá dứa thì tại Nam Định lại là xôi vò được nấu thơm dẻo.
Món kem xôi đặc sản của Nam Định. (Ảnh: Internet)
Ngoài ra hương vị kem cũng đặc biệt hơn thường là kem vani hoặc kem sữa dừa ăn cùng. Khi ăn người bán sẽ rắc thêm dừa khô nên trên cho bắt mắt đồng thời làm tăng thêm hương vị của món ăn.
Nếu bạn là người yêu thích các món ăn đặc sản dân dã thì không thể không nếm thử món bún sung tóp mỡ khi tới Nam Định. Đây là món ăn bình dân, đơn giản nhưng lại có hương vị đặc biệt thơm ngon khiến bao thực khách phương xa được nếm thử nhung nhớ. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo từ các nguyên liệu dễ tìm như bún, sung muối, nước dùng và tóp mỡ vàng giòn béo ngậy. Chỉ vậy thôi mà qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp đã cho ra một một ăn đặc sản nức tiếng gần xa.
Món bún sung tóp mỡ đặc sản Nam Định. (Ảnh: Internet)
Giá bán tham khảo: từ 10.000 VNĐ đến 25.000 VNĐ/ bún sung
Trên đây là các món ăn, thức quà đặc sản Nam Định mà BlogAnChoi muốn giới thiệu tới các bạn. Mong rằng những thông tin mà chúng mình cung cấp sẽ giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại vùng đất Nam Định.
]]>1Thảo Ly<![CDATA[Món mới cho thực đơn gia đình bạn: cách làm món lòng heo khìa nước dừa cực ngon cơm!]]>https://bloganchoi.com/?p=8780272024-10-06T14:22:41Z2024-10-06T14:22:41ZBạn đang tìm kiếm một món ăn độc đáo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Hãy thử ngay cách làm món lòng heo khìa nước dừa! Món ăn này không chỉ mang hương vị đậm đà, mà còn rất dễ chế biến tại nhà. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa lòng heo tươi ngon và nước dừa thơm mát, món lòng khìa sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng yeuamthuc.org vào bếp ngay để khám phá công thức đơn giản và những bí quyết để làm nên món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm món lòng heo khìa nước dừa
Lòng heo: 1,2kg
Hành tím: 30g
Tỏi: 20g
Sả: 3 tép
Nguyên liệu làm món lòng heo khìa nước dừa. (Nguồn: BlogAnChoi)
Bột màu điều hoặc dầu màu điều: 1 muỗng cà phê (Mua tại đây)
Đường: 1/2 muỗng canh
Nước tương: 1 muỗng canh
Dầu hào: 1 muỗng canh
Tiêu: 1/3 muỗng cà phê
Các bước chế biến món lòng heo khìa nước dừa
Bước 1: Bí quyết sơ chế ruột heo
1,2kg lòng heo bạn thêm 1 nắm bột mì vào và nhồi bóp đều trong vòng 5 phút, việc nhồi bột như này bột sẽ cuốn đi chất bẩn bám trên bề mặt ruột đồng thời khử mùi hôi của ruột.
Tiếp tục lộn ruột lại và nhồi tiếp.
Bí quyết sơ chế ruột heo. (Nguồn: BlogAnChoi)
Nhồi xong rửa lại thật sạch qua nhiều lần nước, để ráo và loại bỏ bớt phần mỡ bám bên trong ruột.
Cuối cùng rửa lại với nhanh 1 lần nữa để ruột được sạch, thơm và trắng hơn.
Đun sôi nước, thêm vào 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh giấm, cho ruột vào trụng cho ruột săn lại dễ tạo hình hơn
Cắt ruột thành từng khoảng dài 15 cm, tiếp theo dùng dao hoặc khứa 1 nửa đoạn ruột như bên dưới hình (khứa theo chiều ngang 1 nửa chứ đừng cắt đứt bạn nhé)
Hành và tỏi bạn băm hoặc xay nhuyễn.
Gừng và sả đập dập
Bước 2: Xào sơ ruột
Cho hết phần ruột heo vào chảo, cho gừng, hành tím và sả vào, thêm 2 muỗng canh rượu trắng. Đảo đều 5-7 phút cho ruột ra hết nước và mỡ.
Xào sơ ruột. (Nguồn: BlogAnChoi)
Lúc này thầy trong chảo nhiều nước bạn chắt bỏ nước đi sau đó rửa sạch ruột lại với nước 1 lần nữa
Bước 3: Khìa nước dừa
Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu, thêm tỏi và hành tím phi lên cho thơm. Đến khi hành tỏi ngả vàng nhẹ cho ruột vào đảo đều trong vòng 5-7 phút để ruột áo đều dầu hành cho thơm và săn lại.
Thêm gia vị vào gồm: 1/2 muỗng canh bột nêm gà, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/3 muỗng cà phê bột gừng, 1/3 muỗng cà phê bột màu điều (màu dầu điều), 1/2 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào và 1/3 muỗng cà phê tiêu.
Khìa lòng với nước dừa. (Nguồn: BlogAnChoi)
Bật lửa lên đảo đều trong vòng 5 phút cho gia vị thấm.
Tiếp theo cho vào 300ml nước dừa và 300ml nước lạnh sao cho nước sâm sấp mặt thêm vài củ hành tím và tỏi nấu chung cho thơm.
Khi nước sôi bạn hạ lửa liu riu và đun cho ruột mềm. Mỗi 10 phút bạn mở nắp và đảo đều 1 lần.
Sau 40 phút lòng đã mềm, cạn nước mở nắp và đảo đều cho đến khi nước sệt lại thì thêm ớt và rau thơm vào.
Thành phẩm và thưởng thức
Lòng heo vừa khìa xong bạn nhanh tay cắt thêm ớt và rau thơm lên để tăng vị thơm cho món ăn, món ăn này đậm vị rất hợp để dùng với cơm và làm món nhậu. Nếu có thời gian bạn hãy mua ruột heo về tự chế biến để chiêu đãi gia đình nhé. Chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen đó ạ! Đây cũng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn gia đình bạn hoặc có thể làm món mới cho đám giỗ, tiệc ở nhà.
Tuy nhiên công thức gia vị trên mình áp dụng cho 1.2kg ruột heo, nếu bạn nấu nhiều hoặc ít hơn thì hãy gia giảm gia vị để phù hợp với gia đình mình nhá!
Ăn lòng heo có tốt không?
Lòng heo là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa protein, vitamin B12, và các khoáng chất như sắt, kẽm. Lòng heo thường được chế biến thành các món ăn rất phổ biến ở việt nam như: Lòng xào dưa chua, lòng nướng sả, lòng hấp, cháo lòng,….. Nó là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhất là không thể thiếu trên bàn nhậu. Tuy nhiên nếu bạn sử dụng để chế biến lòng đến từ các lò mổ không uy tín, kém chất lượng, để lâu ngày có thể gây nguy hại cho sức khỏe vì vậy bạn cần lưu ý một số điều sau:
Chỉ nên ăn lòng 1-2 lần/tháng.
Đảm bảo lòng đã làm sạch và nấu chín để tránh mầm bệnh và ký sinh trùng nguy hiểm.
Tuyệt đối không ăn các loại lòng không rõ nguồn gốc xuất xứ, dễ có những chất bảo quản hoặc tẩy rửa bằng hóa chất không tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công!
Mời bạn tham khảo cách làm một số món ngon từ lòng heo ở BlogAnChoi tại đây:
]]>1zoelee<![CDATA[Review Bún ốc cô Huệ – nổi tiếng lâu đời và gây nghiện nhất nhì Hà Nội]]>https://bloganchoi.com/?p=8693962024-10-03T03:28:46Z2024-10-03T03:28:46ZQuán bún ốc cô Huệ từ lâu đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với các tín đồ ẩm thực. Mỗi ngày, quán thu hút hơn hàng nghìn thực khách ghé thăm để thưởng thức món bún ốc mang đậm hương vị truyền thống Bắc Bộ. Hãy cùng khám phá những điều đặc biệt đã giúp quán trở thành một trong những biểu tượng của ẩm thực đường phố Hà Nội ngay nhé!
1. Sơ lược về quán bún ốc cô Huệ
Nằm trên con phố Nguyễn Siêu nhộn nhịp, hơn 35 năm trôi qua, bún ốc cô Huệ từ một gánh hàng rong nhỏ dần trở thành cái tên quen thuộc của nhiều thực khách. Nhiều người đã ăn bún ốc cô Huệ trong hơn một thập kỷ và vẫn tiếp tục ủng hộ quán không chỉ vì chất lượng món ăn chuẩn vị Hà Nội mà còn bởi sự nhiệt tình và hiếu khách tại đây. Mỗi ngày, quán bán tầm 1000 bát bún ốc, cuối tuần cao điểm có thể lên đến 2000 bát.
Quán bún ốc cô Huệ nổi tiếng lâu đời với hương vị truyền thống chuẩn Hà Nội (Nguồn: Internet)
Các món đặc trưng: bún ốc nguội, bún ốc nóng, chả óc, lẩu óc
2. Không gian quán bún ốc cô Huệ
Quán bún ốc cô Huệ có không gian tuy nhỏ nhưng được bày trí sạch sẽ và mộc mạc với vài chiếc bàn nhỏ, có thể phục vụ cùng lúc tầm 50 khách. Quán thường rất đông khách, đặc biệt vào buổi sáng và đầu giờ chiều thường sẽ kín chỗ, phải đợi bàn tầm 10-15 phút. Khu bếp nấu được đặt ngay cửa vào, nghi ngút hương thơm của nước dùng. Ấy thế, quán luôn tạo cảm giác thân mật và gần gũi, giúp thực khách thưởng thức món ăn trong một không gian ấm cúng giữa lòng Hà Nội.
Mộc góc không gian quán cô Huệ giữa lòng phố cổ (Nguồn: Internet)Quán tuy nhỏ nhưng được bày trí sạch sẽ, mộc mạc (Nguồn: Internet)
3. Các món ăn đặc trưng của quán bún ốc cô Huệ
Món ăn chính của quán là bún ốc với khẩu phần siêu đầy đặn gồm bún cùng các loại topping như ốc to, ốc nhỏ, chả óc, ốc lẫn. Nước dùng có hương vị truyền thống, thanh và chua nhẹ, được làm từ cà chua, giấm bỗng và nước luộc ốc, có thể thêm mắm tôm tùy khẩu vị từng người. Ốc được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon. Sau khi chế biến, ốc vẫn giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên.
Bún ốc cô Huệ với topping đầy đủ cùng hương vị thơm ngon, đặc biệt (Nguồn: Internet)
Bún ốc nguội cô Huệ là một món ăn đơn giản gồm bún lá, ốc, nước dùng và chả ốc, phù hợp để thưởng thức theo mùa, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức. Bún sẽ có chút vị chua nhẹ nhàng của giấm bỗng, hòa cùng chút chay nồng của ớt chuông vô cùng lạ miệng. Bún ốc và bún ốc nguội có giá dao động từ 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ tùy vào topping mà khách gọi.
Bún ốc nguội có hương vị chua thanh, lạ miệng (Nguồn: Internet)
Điểm nhấn của quán là món chả ốc, được làm từ ốc xay nhuyễn trộn với nấm hương, mộc nhĩ, gia vị, sau đó chiên giòn. Chả ốc có hương vị thơm ngon, dai giòn, thường được gọi để ăn kèm cùng bún. Ngoài ra, có những thực khách mê món chả ốc đến nỗi gọi thêm để dùng như một món ăn chơi độc đáo.
Chả ốc là một trong những món ăn yêu thích của quán (Nguồn: Internet)
Ngoài ra, quán cô Huệ hiện còn phục vụ món lẩu ốc với đầy đủ các topping như ốc, chả ốc, bò, giò, đậu, chuối, các loại rau ăn kèm. Mức giá của một nồi lẩu full topping sẽ tùy thuộc vào số lượng người ăn, dao động từ 499.000 VNĐ với nồi lẩu từ 5-6 người ăn. Quán cô Huệ có nhận đặt lẩu ốc, nem ốc và chả ốc mang về, đủ combo cho một buổi tiệc ốc thịnh soạn tại gia.
Món lẩu ốc thơm ngon cho những buổi họp mặt cùng gia đình, bạn bè (Nguồn: Internet)
Đánh giá chất lượng dịch vụ tại quán bún ốc cô Huệ
Quán bún ốc cô Huệ nổi tiếng với sự thân thiện và tận tình của cô chủ và nhân viên. Dù quán đông khách, đặc biệt vào buổi sáng và trưa nhưng cô Huệ và nhân viên luôn niềm nở, chu đáo, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Sự hiếu khách và nhiệt tình này đã giúp quán giữ chân nhiều khách hàng trung thành trong suốt 35 năm qua và góp phần tạo nên danh tiếng tốt đẹp của quán.
Quán luôn mang đến sự niềm nở và vui vẻ với khách hàng (Nguồn: Internet)Thực khách đến thưởng thức món bún ốc tại quán cô Huệ (Nguồn: Internet)
Nhìn chung, các món ăn tại bún ốc cô Huệ có mức giá phù hợp khi so sánh với chất lượng món ăn cũng như phục vụ của quán. Tùy vào sự lựa chọn của khách, chỉ từ 30,000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức một tô bún thơm ngon giữa khí trời ấm áp của thủ đô.
Menu của quán bún ốc cô Huệ (Nguồn: Internet)
Đánh giá của khách hàng về quán bún ốc cô Huệ
Quán bún ốc cô Huệ nhận được 4,3/5 sao (hơn 700 đánh giá) trên Google Maps.
Nhận xét của khách hàng về quán bún ốc cô Huệ (Nguồn: Internet)Nhận xét của khách hàng về quán bún ốc cô Huệ (Nguồn: Internet)Nhận xét của khách hàng về quán bún ốc cô Huệ (Nguồn: Internet)
Bún ốc cô Huệ thực sự là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích món bún ốc truyền thống chuẩn vị Hà Nội. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết và đừng quên ghé thăm chuyên mục Quán Ngon của BlogAnChoi để khám phá thêm nhiều địa điểm ẩm thực hấp dẫn khác!
]]>1greenpea<![CDATA[Review Quán Gió Tam Đảo: Tiệm cà phê trên mây đẹp như cổ tích]]>https://bloganchoi.com/?p=8627572024-09-25T02:29:33Z2024-09-25T02:29:33ZNếu bạn muốn tìm một điểm đến gần Hà Nội, để tạm thời “bỏ trốn” khỏi những bộn bề của cuộc sống thì quán Gió Tam Đảo chắc chắn là địa điểm lý tưởng nhất.
Quán Gió Tam Đảo: Tiệm cà phê trên mây đẹp như cổ tích
Quán Gió Tam Đảo – Tiệm cà phê đẹp như vườn cổ tích. (Ảnh: Internet)
Cách Hà Nội khoảng 80 km, thị trấn Tam Đảo thuộc huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc có khí hậu mát mẻ, không khí trong lành, là nơi thuận lợi để khai thác phát triển các địa điểm tham quan, nghỉ dưỡng. Phát huy được những thế mạnh đó, Quán Gió Tam Đảo nằm trong dự án nghỉ dưỡng của Công ty Lạc Hồng, với đường di chuyển đến quán thuận tiện, không gian thoáng đãng, view “cực chilll”, rất thích hợp để chữa lành tâm hồn sau những ngày làm việc căng thẳng.
View “cực chill’ của Quán Gió Tam Đảo. (Ảnh: Internet)
Ngắm nhìn thị trấn Tam Đảo thu nhỏ trong tầm mắt giữa thời tiết se lạnh cùng những đám mây trôi mơ màng và thả hồn mình trong không gian yên bình của Quán Gió Tam Đảo thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời tựa như một câu chuyện cổ tích.
Ngắm nhìn những đám mây mơ màng và thả hồn vào cùng với thiên nhiên. (Ảnh: Internet)
Quán được thiết kế tỉ mỉ với vô số góc sống ảo chắc chắn sẽ cho bạn những tấm hình xinh lung linh. Đến đây vào thời điểm nào trong ngày cũng rất lý tưởng và quán lại mang một vẻ đẹp rất riêng, nhưng lý tưởng nhất có lẽ là vào chiều tối. Quán Gió được đánh giá là một trong những địa điểm lý tưởng nhất để đón hoàng hôn tại Tam Đảo. Trong một buổi chiều lạnh hơi sương, cùng ngắm nhìn hoàng hôn dần buông trong khoảnh khắc ngày tàn, nhấm nháp một ly cà phê bên cạnh người thương thì còn gì bằng phải không nào?
Không gian thoáng đãng tại quán. (Ảnh: Internet)
Vì sao Quán Gió Tam Đảo là điểm đến lý tưởng của nhiều du khách?
Địa điểm check-in hoàn hảo tại mọi thời điểm trong ngày
Một trong những lý do khiến cho quán Gió Tam Đảo thu hút du khách vì mỗi thời điểm trong ngày, quán lại mang một vẻ đẹp rất riêng: Vào buổi sáng, quán đẹp mơ màng trong làn sương sớm, bạn có thể chạm tay vào những tảng mây trôi bồng bềnh nếu may mắn đến đây đúng những ngày thời tiết đẹp. Đến trưa, khi sương dần tan và nắng lên cao, quanh cảnh thành phố Tam Đảo hiện lên trong tầm mắt với những đồi núi trập trùng, những hồ nước bao quanh những toà nhà tráng lệ.
Khung cảnh nguy nga, tráng lệ. (Ảnh: Internet)
Và có lẽ, quán Gió Tam Đảo đẹp nhất là vào buổi chiều tối, khi hoàng hôn buông xuống và bầu trời nhuộm một màu đỏ ối cuối ngày. Còn khi đêm đến, bạn có thể ngắm nhìn thành phố trong lung linh ánh đèn cũng lãng mạn vô cùng.
Quán gió Tam Đảo lung linh trong buổi chiều tàn. (Ảnh: Internet)
Nổi lên từ bộ phim Về nhà đi con
Một lý do nữa khiến Quán Gió Tam Đảo bỗng chốc thu hút được đông đảo sự quan tâm của du khách là vì một bối cảnh trong bộ phim truyền hình nổi tiếng của VTV – Về nhà đi con được quay tại đây. Vô hình chung, không cần marketing rầm rộ thì mọi người cũng tò mò và tìm đến đây ngày càng đôngbởi khung cảnh quá đỗi nên thơ, trữ tình tại miền gió núi này.
Phân cảnh lãng mạn của nhân vật Thư và Vũ trong phim Về nhà đi con. (Ảnh: Internet)
Menu nước đa dạng, giá cả hợp lý
Với mức giá dao động từ khoảng 25.000 – 60.000 đồng cho một món đồ uống tại Quán Gió Tam Đảo, lại có thể thưởng thức vẻ đẹp của thiên nhiên đất trời Tam Đảo đẹp mê hoặc lòng người thì không phải là quá đắt đỏ phải không nào? Menu nước đa dạng, tuy không phải quá đặc biệt nhưng đầy đủ các món phổ thông từ cà phê, sữa chua, sữa tươi, kem, nước ép, sinh tố, cà phê, trà và các món ăn vặt như: xoài lắc, khô gà, xúc xích, bắp rang bơ, khoai tây chiên… với giá chỉ từ 30.000 – 50.000 đồng/món.
Món kem được trang trí vô cùng bắt mắt. (Ảnh: Internet)
Ngắm nhìn bầu trời qua kính thiên văn hiện đại hoàn toàn miễn phí
Một điểm cộng tuyệt vời của quán là tại khu vực ban công có bố trí một chiếc kính thiên văn hiện đại để du khách có thể ngắm nhìn bầu trời vào những ngày sương hoặc vào ban đêm dưới một góc nhìn hoàn toàn mới mẻ. Thật tuyệt vời phải không nào?
Chất lượng phục vụ tại Quán Gió Tam Đảo
Nhân viên quán nhiệt tình, thân thiện, dù quán luôn đông nhưng lên món nhanh và phục vụ kịp thời. Một điểm cộng là quán có chỗ để xe rộng rãi, thoải mái, có nhân viên trông giữ xe nên khách hàng yên tâm khi đến quán nhé!
Chỗ giữ xe rộng rãi, thoải mái. (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:
]]>1thuytrang19<![CDATA[Top 15 quán bún bò Huế ở Sài Gòn cực ngon nhất định phải thử]]>https://bloganchoi.com/?p=8665362024-09-24T08:47:05Z2024-09-24T08:47:05ZBún bò Huế là một món ăn mang hương vị của miền Trung và đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Sài Gòn. Bài viết dưới đây BlogAnChoi sẽ gợi ý Top 15 quán bún bò Huế ở Sài Gòn nhận được nhiều đánh giá tốt nhất. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
1. Bún bò Huế Hạnh (Quận Tân Bình)
Bún bò Huế Hạnh là một trong những quán bún bò Huế ngon, đậm đà ở Sài Gòn với tuổi đời trên 35 năm. Điểm đặc biệt của tô bún bò Huế Hạnh là sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu và nước dùng. Topping gồm có giò heo, thịt bò, chả cua, chả cây… Tất cả đều rất vừa vặn, thơm ngon, ăn kèm thêm chút sa tế sẽ làm tăng hương vị đậm đà.
Ngoài ra, quán còn bán cả các loại cà phê, bia, trà đá và một số loại nước giải khát. Quán có không gian khá rộng rãi, thoáng mát. Nhân viên phục vụ chu đáo và nhiệt tình.
Bún bò Huế Bà Ba có menu vô cùng đa dạng, bạn có rất nhiều sự lựa chọn. Quán có các loại topping như sườn, nạm, giò, tái, gân, bắp, chả. Tất cả đều tươi ngon, nước dùng đậm đà. Đặc biệt tô bún siêu to, siêu đầy đặn.
Quán có không gian rộng rãi thoáng mát, bạn sẽ cảm thấy thoải mái khi ngồi ăn tại đây. Thái độ phục vụ của nhân viên quán rất nhiệt tình, cách giao tiếp vô cùng thân thiện.
Bún bò Ngọc Dung nổi tiếng với hương vị đậm đà chuẩn vị Huế. Nước dùng thơm ngon, ngọt thanh từ nước hầm xương. Các topping ăn kèm gồm có tiết, giò heo kết hợp với sa tế và rau sống tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Ngoài ra, menu quán cũng rất đa dạng với các món về bò như bò xào, bò né, bò nướng…
Không gian quán cực rộng rãi, mang đậm nét Huế. Đặc biệt, nhân viên tại đây vô cùng nhiệt tình, thân thiện, sẽ khiến bạn có được trải nghiệm tốt nhất.
O Lê cũng là cái tên quen thuộc với những tín đồ đam mê bún bò Huế ở Sài Gòn. Bát bún bò ở đây cũng đa dạng, đầy đủ các topping như thịt bò, chả viên, chả cua…Sợi bún nhỏ, dai kết hợp với nước dùng ngọt thanh, thơm nức mũi chính là điểm cộng lớn nhất của quán.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có cả chỗ ngồi bên trong và bên ngoài. Nhân viên quán nhanh nhẹn, nhiệt tình, thái độ phục vụ tốt.
Bún bò Huế Ba Nghị đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt, thịt bò mềm tươi, chả giò và chả cua đậm vị. Khi ăn, bạn nên ăn kèm với chút sa tế cay tê chuẩn vị Huế. Với tô thường sẽ bao gồm bò và chả Huế, tô đặc biệt có thêm giò heo. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm các topping như bắp bò, gân bò, xí quách bò, bò viên tươi…
Hơn nữa, quán có không gian khá rộng rãi, thoáng mát, bạn sẽ cảm thấy thoải mái khi ngồi ăn tại đây. Nhân viên quán nhiệt tình, niềm nở, phục vụ chu đáo. Quán còn có dịch vụ giữ xe miễn phí nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Bún bò Huế Bến Ngự là một trong những quán bún bò chuẩn hương vị Huế. Phần nước dùng của quán đậm đà, thơm mùi của sả và mắm ruốc. Đặc biệt, thịt bò được thái miếng mỏng vừa ăn, rất tươi ngon. Các loại topping khác như chả cua, chả giò miếng nào cũng rất to và vừa vặn. Bạn nên bỏ thêm chút ớt sa tế và ăn kèm với rau sống sẽ ngon và tròn vị hơn rất nhiều.
Chỗ ngồi tại quán rất rộng rãi, thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, vui vẻ, đồ ăn đảm bảo an toàn vệ sinh. Ngoài ra, quán còn có chỗ để xe ngay trước cửa không quá rộng, tuy nhiên chú giữ xe vô cùng nhiệt tình.
Bún bò Huế O Xưa được nhiều người yêu thích bởi nước dùng trong, ăn vừa miệng và có độ ngọt từ xương. Sợi bún nhỏ trắng, ăn kèm với các topping như chả cua, thịt bò. Chả cua vàng óng, xốp nhẹ, thịt bò tươi, mềm ăn kèm với rau sống, sa tế cay thì còn gì tuyệt vời hơn.
Không gian quán O Xưa khá rộng rãi, thoáng mát, bạn có thể ăn ngay tại quán. Giá cả đồ ăn phải chăng, nhân viên phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình.
Bún bò Huế Nam Giao đã có tuổi đời hơn 30 năm tại Sài Gòn. Phần nước dùng thơm lừng, ngọt thanh, chuẩn vị. Ăn kèm với bún là thịt bò, giò heo, chả, và mọc. Tất cả thực phẩm đều tươi, mềm, rất vừa miệng.
Không gian quán tuy không quá rộng, nhưng rất sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo. Tuy nhiên, nếu đến vào thời điểm đông khách thì bạn có thể phải chờ đợi, nhân viên quán sẽ ra đồ lần lượt.
Bún bò Huế Mỡ Nổi cô Như Sài Gòn đã không còn xa lạ với các tín đồ đam mê bún bò. Quán sử dụng bún sợi to chứ không dùng bún sợi nhỏ như ở Huế. Nước dùng ngọt thanh, đầy đủ các topping ăn kèm. Đặc biệt là phần mỡ nổi thơm ngon làm nên tên tuổi của quán.
Một điểm trừ nhỏ là không gian quán hơi chật, nên khi ngồi ăn sẽ cảm thấy hơi nóng. Tuy nhiên, quán phục vụ rất nhiệt tình, nhanh và thoải mái.
Bún bò Huế Kim Hương có không gian rộng rãi với biển hiệu lớn màu vàng bắt mắt rất dễ tìm. Nước dùng được đánh giá là thơm mùi sả và mắm ruốc, đậm đà vừa miệng. Giá thành tương đối hợp lý, các topping bên trong bát bún đầy đặn, sạch sẽ và tươi ngon. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình và chu đáo. Bún bò Kim Hương sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ đam mê ẩm thực Huế.
Bún bò Huế ở Sài Gòn – Quán Kim Hương (Ảnh: Internet)
11. Bún bò Huế Lài (Quận Tân Phú)
Bún bò Huế Lài hoạt động từ năm 1998, đến nay cũng đã hơn 20 năm. Bún bò ở đây được đánh giá là thơm ngon, chuẩn vị Huế. Bát bún có đầy đủ topping như thịt, gân, tái, nạm, các loại chả…
Với tô 35.000 VND sẽ chỉ có 1 loại topping, đối với tô 40.000 VND trở lên bạn có thể lựa chọn 2 hoặc 3 topping tùy theo sở thích. Giá cả vô cùng phải chăng và nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.
Bún bò Huế O Châu rất được lòng của đông đảo các tín đồ đam mê bún bò. Nước dùng ở đây thơm mùi sả đặc trưng, ngọt thanh và nêm nếm rất vừa vị. Các topping ăn kèm đa dạng như gân, giò, chả cua, giò cua…Tất cả đều thơm ngon, đậm đà.
Về không gian, quán khá rộng rãi, sạch sẽ, bạn có thể ngồi ăn tại chỗ hoặc gọi ship về nhà. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, nhanh nhẹn cũng là một trong những điểm cộng của quán.
Bún bò Huế Nhiêu Tứ nằm trong con đường nhỏ, tuy nhiên cũng khá dễ tìm kiếm. Thực đơn của quán đa dạng, bạn có thể lựa chọn bún bò tái, nạm, gân, sườn sụn hay giò heo…Các topping đều rất tươi ngon, đậm đà. Bát đặc biệt có giá 55.000 VND, gồm có thịt chả gân giò heo hoặc thịt chả gân sườn sụn.
Quán có không gian khá nhỏ, tuy nhiên cũng rất dễ tìm. Chỗ để xe cũng không quá rộng rãi, do đó khi đi vào giờ cao điểm, đông khách gần như sẽ không có chỗ đỗ xe. Nhân viên của quán phục vụ tận tình, nhanh nhẹn, bạn hãy ghé và trải nghiệm ngay nhé.
Bún bò Hẻm Huế nổi bật với màu sơn tím lịm mang đậm nét Huế. Nước dùng của quán được mọi người đánh giá rất thơm ngon, đậm đà. Quán sử dụng thịt bò tươi, khi nấu lên rất thơm và mềm. Các topping đều được quán để trong tủ kính đảm bảo vệ sinh.
Quán có không gian vô cùng rộng rãi, chỗ để xe hai mặt tiền thoải mái. Chủ quán và nhân viên tại Hẻm vô cùng nhiệt tình, thân thiện, giá cả đồ ăn lại rất hợp lý. Đây chắc chắn là một địa chỉ lý tưởng dành cho các tín đồ đam mê bún bò Huế.
Bún bò Huế Bối Lạc Gia cũng là một trong những quán bún bò Huế ở Sài Gòn thơm ngon, chuẩn vị. Các topping gồm có tái, bắp, nạm, bắp giò, huyết, chả cua, chả thẻ…Tất cả đều tươi ngon, đảm bảo. Nước dùng thơm, không bị gây mùi bò.
Đặc biệt quán rất chú trọng đến khâu an toàn vệ sinh. Quán sử dụng máy sấy tiệt trùng bát đũa, rau được ngâm bằng nước rửa rau củ hữu cơ và nước dùng được nấu từ nước RO. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ. Đặc biệt chủ quán và nhân viên siêu thân thiện, nhiệt tình.
Bài viết trên đây đã giới thiệu cho bạn top những quán bún bò Huế ở Sài Gòn cực ngon mà bạn nhất định nên thử. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để không bỏ lỡ nhiều quán ăn hấp dẫn khác nhé!
]]>1Thảo Ly<![CDATA[Món ăn vặt ngon: Tổng hợp 20 món bánh rán ngon, thành công ngay từ lần đầu tiên!]]>https://bloganchoi.com/?p=8761622024-09-20T10:58:17Z2024-09-20T10:58:17ZBánh rán là món ăn yêu thích của nhiều người nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan và nhân mềm mịn. Tuy nhiên, không chỉ có một kiểu bánh rán, mà còn rất nhiều loại khác nhau với hương vị đa dạng. Chần chờ chi nữa hãy cùng theo chân yeuamthuc.org vào bếp và học ngay thôi!
Trộn bột: Kết hợp muối, bột gạo nếp, bột gạo tẻ và khoai tây trong một âu lớn. Dùng tay bóp nhẹ để khoai tây tan đều vào bột.
Nhào bột: Đun sôi nước khoảng 80°C, từ từ đổ vào âu bột, dùng muôi trộn đều. Sau đó, dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp bột mịn, dẻo và không dính tay.
Bọc kín bằng màng thực phẩm và để nghỉ khoảng 30 phút.
Bước 3: Chế biến nhân bánh
Thịt xay bạn có thể tìm mua sẵn hoặc mua thịt về sau đó xay theo cách riêng của bạn.
Cho thịt xay vào tô lớn sau đó thêm miến, mộc nhĩ, hành khô thái nhỏ, cà rốt, hạt tiêu, muối và hạt nêm vào.
Trộn thật đều và ướp trong vòng 30 phút.
Bước 4: Tạo hình và chiên bánh
Tạo viên nhân: Dùng thìa chia hỗn hợp thịt thành từng viên nhỏ.
Gói bánh: Dàn mỏng miếng bột, đặt nhân vào giữa và gói lại. Đảm bảo không để khoảng trống có không khí lọt vào. Tiếp tục làm cho đến khi hết phần bột và nhân.
Dùng đũa trở đều từng chiếc bánh cho đến khi bánh vàng đều. Vớt ra rổ nhôm để ráo dầu.
Bước 5: Chuẩn bị nước chấm và dưa góp
Làm dưa góp: Đu đủ xanh gọt vỏ, thái lát mỏng vừa ăn. Trộn đu đủ xanh với một ít muối, giấm, đường, ướp trong 15 phút và vắt ráo.
Pha nước chấm: Ớt quả cắt nhỏ, pha nước mắm, đường, giấm theo tỷ lệ: 2 thìa canh nước, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm và một ít giấm, nêm vừa ăn. Cho đu đủ xanh vào bát nước chấm.
Hạt đậu xanh: 200g (vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 4 tiếng, nấu hoặc hấp chín và giã nhuyễn)
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Rán Lúc Lắc. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Cách làm
Bước 1: Làm nhân đậu xanh
Sên nhân: Hòa 100g đường với 80ml nước, đun trên bếp đến khi đường tan.
Đổ đậu xanh đã xay nhuyễn vào, sên với lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi nhân đậu khô và không dính tay.
Để nhân nguội bớt, chia thành các phần bằng nhau, vo tròn và đặt lên khay.
Bước 2: Làm vỏ bánh và tạo hình bánh
Nhào bột: Trộn đều bột nếp, bột mì, bột nở và đường trong một âu lớn.
Thêm nước ấm từ từ vào hỗn hợp bột, dùng tay nhào đến khi bột mịn dẻo và không dính tay.
Đậy kín âu bột và để nghỉ khoảng 30 phút cho bột nở.
Chia bột: Sau 30 phút lấy bột ra, chia thành các phần bằng nhau theo số lượng viên nhân. Vo tròn từng phần bột.
Nhồi nhân: Ấn dẹt từng viên bột, cho viên nhân vào giữa. Kéo các mép bột để bao kín nhân và vê tròn cho bột bao kín.
Lăn vừng: Lăn từng viên bánh qua vừng trắng để vừng bám đều lên bánh. Nắm chặt tay để vừng bám chắc không bị rơi ra trong quá trình chiên.
Bước 3: Chiên bánh
Đun nóng dầu trong nồi nhỏ, đủ để ngập bánh. Khi dầu có khói nhẹ, hạ lửa xuống mức trung bình.
Thả từng viên bánh vào chiên, dùng đũa lăn bánh qua lại để bánh nở và vàng đều. Khi bánh chín vàng đều, vớt ra để trên giấy thấm dầu.
6. Bánh Rán Khoai Lang Tím
Nguyên liệu
Phần nhân đỗ đen:
Đỗ đen: 1 bát con (Mua tại đây)
Đường cát trắng: 50g
Dừa bào sợi: 50g
Phần vỏ:
Khoai lang tím: 1 củ
Đường: 2 thìa canh
Muối: 1/2 thìa nhỏ
Bột gạo nếp: 250g
Bột gạo tẻ: 2 thìa canh
Nước lạnh: Đủ dùng
Vừng: Để phủ bên ngoài
Dầu rán
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Rán Khoai Lang Tím. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nhân đỗ đen
Ngâm đỗ: Đỗ đen đãi sạch, ngâm nước lạnh ngập mặt đỗ. Để qua đêm.
Nấu và xay đỗ: Ngày hôm sau, cho đỗ vào nồi với nước lạnh, nấu đến khi đỗ mềm.
Đổ đỗ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn khi đỗ còn nóng để không làm cháy máy và dễ xay hơn.
Xào nhân đỗ: Cho đỗ đã xay vào chảo, thêm đường, xào với lửa nhỏ từ 5 đến 10 phút.
Khi hỗn hợp đỗ vẫn ướt, tiếp tục xào thêm khoảng 8 phút nữa cho đến khi hơi nước bay bớt và đỗ khô lại.
Thêm dừa bào sợi, xào thêm 3 phút. Để nguội, sau đó dùng tay nặn thành những viên nhỏ, cho vào tủ lạnh từ 3 đến 4 tiếng.
Bước 2: Làm vỏ bánh
Nghiền khoai lang: Khoai lang tím rửa sạch, hấp hoặc luộc chín. Để nguội, lột vỏ và nghiền mịn để có khoảng 250g đến 270g khoai.
Trộn bột: Trộn khoai lang tím nghiền với muối, đường, bột gạo nếp và bột gạo tẻ trong một âu sạch.
Vì khoai lang đã ngọt và hơi ướt nên không cần thêm nhiều nước.
Nhồi bột đến khi mịn, dẻo và không dính tay. Nếu bột khô, thêm một ít nước lạnh.
Ủ bột bằng màng thực phẩm trong 15 phút.
Bước 3: Tạo hình bánh
Tạo hình và bọc nhân: Chia bột thành các viên nhỏ đủ để bọc nhân. Đặt nhân vào giữa từng viên bột, vuốt cho mép bột kín lại.
Đảm bảo bột ôm khít nhân không có lỗ hổng để bánh không bị nổ khi rán.
Bước 4: Lăn và chiên bánh
Lăn qua vừng: Lăn từng viên bánh qua vừng cho đều. Tiếp tục làm cho hết phần bột và nhân.
Chiên bánh: Đun nóng dầu trong nồi hoặc chảo sâu, đủ để ngập bánh. Chiên với lửa nhỏ, lăn bánh liên tục để bánh vàng đều. Khi bánh chín vàng đều, vớt ra để trên giấy thấm dầu.
7. Bánh Ngô, Khoai Chiên
Nguyên liệu
Bột mỳ: 200g
Ngô nếp non: 2 bắp vừa (hoặc 3 bắp nhỏ)
Khoai lang: 1 củ
Đường: 1 thìa canh
Dầu ăn: Đủ dùng để chiên
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Ngô, Khoai Chiên. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai lang: Rửa sạch, nạo vỏ, rồi thái thành que rất nhỏ.
Ngô nếp: Gọt lấy phần hạt ngô, cắt thành 2-3 lớp để hạt ngô mỏng và dễ chín.
Bước 2: Chuẩn bị bột
Trộn bột mỳ với nước và đường để đạt độ lỏng vừa phải. Khi múc bột lên, bột chảy xuống thành dòng là đạt yêu cầu.
Chia hỗn hợp bột thành 2 phần. Trộn đều từng phần với hạt ngô và khoai lang đã chuẩn bị.
Bước 3: Chiên bánh
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Múc từng muỗng hỗn hợp bột ngô và khoai cho vào chảo.
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Rán Phô Mai. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị bột
Rây bột mỳ và muối nở vào âu, sau đó dùng phới lồng khuấy đều cho hòa quyện.
Cho phô mai, trứng, đường, vani và muối vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp. Sau đó, từ từ thêm bột mỳ vào, trộn cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Bước 2: Chiên bánh
Bắc chảo ngập dầu lên bếp, đun nóng với lửa vừa.
Dùng hai thìa để múc bột và gạt bột thành từng viên tròn, cho vào chảo chiên.
Khi bánh vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
9. Bánh Rán Donut
Nguyên liệu
Bột mỳ: 400g
Trứng gà: 2 quả
Men làm bánh mỳ: 7g (có thể mua tại các quầy làm bánh chuyên dụng hoặc tiệm bánh mỳ)
Sữa bột: 1 thìa canh (có thể dùng sữa bột dành cho em bé)
Đường cát trắng: 70g
Sữa tươi không đường: 120ml
Bơ không muối: 40g, đun chảy
Muối: 1/2 thìa nhỏ
Dầu để chiên: Đủ để ngập bánh
Khuôn cắt bánh: Để tạo hình donut
Chocolate: Để đun chảy và rưới lên bánh (tuỳ chọn)
Hướng dẫn cách làm món: Bánh rán donut. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị men
Đun sữa tươi đến khoảng 60 độ C. Sờ nhẹ lên mặt sữa thấy hơi ấm là được, không nên quá nóng hay lạnh.
Kích hoạt men: Rắc men lên mặt sữa, để khoảng 5 phút cho đến khi men nở và tạo bọt.
Bước 2: Trộn bột
Trong một âu sạch, trộn bột mỳ, muối, đường và trứng gà.
Đổ hỗn hợp sữa men vào âu bột, thêm sữa bột và bơ đã đun chảy.
Dùng muôi gỗ trộn đều đến khi hỗn hợp bột hơi ướt.
Nhồi bột: Rắc một ít bột mỳ lên bàn gỗ để chống dính. Đổ hỗn hợp bột ra bàn, dùng khuỷu tay nhồi bột khoảng 5-8 phút cho đến khi bột mịn và không dính tay.
Ủ bột: Đặt bột vào âu sạch đã được láng một lớp dầu hoặc bơ. Đậy kín và ủ ở nơi ấm từ 50 đến 60 phút cho đến khi bột nở gấp đôi. Nếu thời tiết lạnh, có thể ủ lâu hơn.
Bước 3: Cắt bánh
Chuẩn bị bột: Sau khi bột đã ủ, cho ra thớt hoặc bàn sạch. Đấm nhẹ để xẹp bớt bọt khí, dùng đồ cán bột cán ra tầm 7-8mm.
Cắt hình bánh: Dùng khuôn cắt bánh chuyên dụng ấn xuống bề mặt bột để tạo hình donut. Lấy phần bột nhỏ ở giữa tâm để riêng, có thể rán cùng với bánh.
Bước 4: Chiên bánh
Đun nóng dầu trong nồi, khi dầu đã nóng thì giảm lửa vừa.
Thả các viên bột vào dầu, chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Không nên chiên với lửa lớn để tránh bánh cháy ngoài mà chưa chín trong.
Rán cả phần bột nhỏ cắt dư ở giữa.
Rưới chocolate: Nếu thích, đun chảy chocolate và rưới lên bề mặt bánh.
10. Bánh Nhúng
Nguyên liệu:
Trứng gà: 3 quả
Bột mì đa dụng: 150g, rây mịn
Bột gạo tẻ: 100g, rây mịn
Đường cát trắng: 100g
Nước cốt dừa: 100g
Nước lọc: 300g
Muối: 1 nhúm nhỏ
Cách làm
Bước 1: Rây bột
Dùng tấm rây inox, rây bột mì đa dụng, bột gạo, đường và muối vào một âu to.
Trộn đều hỗn hợp bột cho các thành phần hòa quyện vào nhau.
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Nhúng. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp nước
Hòa tan nước cốt dừa, nước lọc và trứng trong một bát tô sạch.
Đổ khoảng 1/3 hỗn hợp nước vào hỗn hợp bột, khuấy đều để bột không còn vón cục. Khi bột đã mịn, tiếp tục đổ phần nước còn lại vào và khuấy đều. Để bột nghỉ 15-20 phút.
Lưu ý: Nếu bột bị vón cục, bạn có thể lọc qua rây để làm bột mịn hơn.
Bước 3: Chiên bánh
Chuẩn bị khuôn: Đun nóng dầu trong một chảo chống dính lớn. Khi dầu sôi, nhúng khuôn bánh vào chảo dầu khoảng 2-3 phút để làm nóng khuôn.
Nhúng khuôn vào bột: Khi khuôn đã nóng, nhấc ra và vẩy bớt dầu. Nhúng khuôn vào âu bột (không nhúng ngập khuôn để dễ lấy bánh ra).
Chiên bánh: Nhúng khuôn đã có bột vào chảo dầu nóng. Để vài giây cho bột tự tách ra khỏi khuôn. Rán bánh cho đến khi vàng đều hai mặt.
Lưu ý:Trong suốt quá trình làm bánh, không được nhúng khuôn vào nước vì điều này sẽ làm cho bột không bám vào khuôn.
Bước 4: Vớt bánh và thêm vị
Vớt bánh ra và đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Để tăng thêm khẩu vị, bạn có thể rắc một chút đường xay lên trên bánh hoặc ăn kèm với siro, chocolate hay mứt trái cây tùy thích. Bánh nhúng ngon nhất khi còn nóng và giòn.
11. Bánh Tai Heo
Nguyên liệu
Bột mì: 165g
Nước cốt dừa hoặc sữa tươi không đường hoặc nước lạnh: 40ml
Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
Bột cacao: 1 muỗng canh
Muối: 1 chút xíu
Bơ (nhiệt độ phòng, để mềm): 20g
Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
Đường: 45g
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Tai Heo. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị bột
Nhào bột: Cho bột mì, muối, đường, lòng đỏ trứng gà, nước cốt chanh, bơ và nước cốt dừa vào âu lớn. Mang bao tay và nhồi cho bột quyện thành một khối mịn màng.
Lưu ý, bột không được nhão.
Tạo màu cho bột: Chia bột thành hai phần, theo tỷ lệ 6:4. Nhồi phần bột nhỏ với bột cacao để tạo màu nâu.
Cán bột: Cán mỏng phần bột trắng và phần bột nâu.
Bước 2: Cuộn bột
Đặt phần bột nâu lên trên phần bột trắng và cuộn tròn lại.
Để phần bột cuộn tròn này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để bột cứng lại. Sau đó, cắt lát mỏng.
Bước 3: Chiên bánh
Bắc chảo dầu lên bếp, không cần quá nhiều dầu. Khi dầu nóng (nhưng không quá nóng), cho từng miếng bột vào chiên với lửa nhỏ.
Chiên đến khi bánh vàng giòn thì vớt ra và đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bảo quản:Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát. Bánh sẽ giòn khi nguội. Khi cắt bánh, không nên cắt quá mỏng để tránh bị vỡ khi chiên.
12. Bánh Vừng Chiên Giòn
Nguyên liệu
Bột mì: 150g
Trứng gà: 1 quả
Sữa đặc: 15g
Vừng (mè): 10g
Muối: Một ít
Bơ: Một ít
Dầu ăn: Đủ để chiên ngập bánh
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị bột
Cho bột mì vào tô lớn, thêm vừng, sữa đặc và một ít muối.
Đập trứng vào tô và trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Nhào bột: Nhào bột đến khi thành một khối đồng nhất và không dính tay. Đậy kín tô và ủ bột trong khoảng 30 phút.
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Vừng Chiên Giòn. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Bước 2: Cán và cắt bột
Sau khi ủ, phủ một lớp bột khô mỏng lên mặt phẳng để cán bột không bị dính.
Cán bột thành tấm mỏng.
Dùng dao hoặc khuôn cắt bột thành các hình dạng tùy thích như thanh dài hoặc hình nơ.
Bước 3: Chiên bánh
Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng.
Thêm một thìa bơ vào dầu. Khi dầu nóng, cho bánh đã tạo hình vào chiên ngập trong dầu.
Chiên đến khi bánh vàng đều thì vớt ra và để trên khay có lót giấy thấm dầu.
Lưu ý chiên ở lửa vừa để bánh chín đều và không bị cháy.
13. Bánh Tiêu
Nguyên liệu
Vừng (mè): 40g
Bột mì: 300g
Đường: 100g
Nước sôi: 60ml
Nước lọc (nhiệt độ phòng): 100ml
Dầu ăn: 1 thìa canh
Men nở tức thì (Instant yeast): 1 thìa cà phê
Bột nổi (baking powder) Alsa: 1 thìa cà phê
Lưu ý: Men nở và bột nổi có thể mua tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh.
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị men nở
Cho đường vào bát, thêm nước sôi và khuấy cho đường tan hoàn toàn. Tiếp tục thêm nước lạnh vào khuấy đều.
Khi nước đường còn hơi ấm, cho men nở vào và khuấy sơ bằng đũa gỗ.
Bước 2: Trộn và nhồi bột
Trộn bột:
Cho bột mì và bột nổi vào một thố lớn. Dùng nĩa trộn đều các loại bột.
Vét bột sang một bên, để tạo một khoảng trống ở giữa như hình miệng giếng. Đổ hỗn hợp nước đường và dầu ăn vào giữa.
Dùng nĩa khuấy cho bột quyện thành một khối.
Nhồi bột:
Rắc một lớp bột mì mỏng lên bàn bếp, đổ bột ra và bắt đầu nhồi bột.
Cách nhồi:
Gập đôi khối bột lại, dùng lòng bàn tay ấn chặt bột xuống bàn, tiếp tục gập đôi và ấn cho đến khi bột mềm và mịn.
Ủ bột: Nhồi bột khoảng 12-15 phút.
Phết một lớp dầu ăn chống dính vào thố, cho bột vào, đậy kín bằng nilon và ủ bột ở nơi ấm áp (khoảng 1 giờ vào mùa hè hoặc 2 giờ vào mùa đông) cho đến khi bột nở gấp đôi.
Nếu có lò nướng, bật lò ở 180°C khoảng 5 phút rồi tắt lò, đặt thố bột vào để bột nở nhanh hơn.
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Tiêu. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Bước 3: Tạo hình bánh
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau.
Vo từng phần bột thành viên tròn, ấn bẹp và lăn qua vừng. Cán bột thành miếng mỏng hình tròn, áo bên ngoài một lớp bột mì mỏng.
Bước 4: Chiên bánh
Đặt cạnh bếp đĩa bánh đã cán sẵn, một chiếc đĩa lót giấy thấm dầu, thớt sạch và thanh cán bột.
Bắc chảo nhỏ (đường kính 16cm) lên bếp, đổ dầu ngập 2/3 chảo và đun cho dầu nóng già. Hạ lửa xuống mức trung bình.
Cán mỏng bột rồi cho vào chảo chiên, vừa chiên vừa lật mặt để bánh phồng đều và không bị cháy.
Khi bánh vàng đều, gắp ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
14. Bánh Rán Lúc Lắc Nhân Đậu Đỏ
Nguyên liệu
Phần vỏ:
Bột nếp: 100g
Khoai tây nghiền nhuyễn: 35g
Nước sôi: 70ml
Đường: 50g
Muối: Một chút xíu
Mè trắng và mè đen (trộn chung): Đủ để lăn bánh
Nhân đậu đỏ
Đậu đỏ: 150g
Đường: 90g
Muối: 1/4 thìa cà phê
Nước cốt dừa: 100ml
Vanila: 1 gói
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Rán Lúc Lắc Nhân Đậu Đỏ. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nhân đậu đỏ
Ngâm và hấp đậu đỏ: Ngâm đậu đỏ trong 4-5 giờ hoặc qua đêm để đậu mềm. Sau đó, rửa sạch và hấp chín.
Xay nhân đậu đỏ: Đậu đỏ đã hấp chín cho vào máy xay cùng với đường, nước cốt dừa, và muối. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
Sên nhân đậu đỏ: Đổ hỗn hợp đậu đỏ vào chảo không dính, bắc lên bếp và sên với lửa nhỏ cho đến khi nhân quyện lại thành một khối không dính chảo. Thêm vanilla vào và trộn đều.
Tắt bếp và để nhân hơi nguội. Vo nhân thành các viên nhỏ tròn.
Bước 2: Làm vỏ bánh
Trộn bột: Trong một tô lớn, trộn đều bột nếp, đường, muối và khoai tây nghiền.
Nhồi bột: Đổ từ từ nước sôi vào hỗn hợp bột, vừa đổ vừa khuấy để bột không bị vón cục.
Mang bao tay và nhồi bột khoảng 10 phút cho đến khi bột dẻo và không dính tay.
Bước 3: Tạo hình bánh
Tạo viên bánh: Lấy một cục bột nhỏ, vê tròn rồi ấn dẹt. Đặt một viên nhân đậu đỏ vào giữa, gấp các cạnh bột lại và vo tròn để bao kín nhân.
Lăn bánh: Lăn viên bột qua đĩa mè trắng và mè đen cho mè bám đều quanh viên bột.
Tiếp tục làm như vậy với các viên bột còn lại.
Bước 4: Chiên bánh
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn ngập khoảng 2/3 chảo và đun nóng.
Khi dầu đã nóng, cho từng viên bánh vào chiên với lửa hơi thấp. Di chuyển viên bánh liên tục bằng đũa để bánh nở đều và vàng đều.
Khi bánh đã nở to, có màu vàng đẹp thì vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
Chuẩn bị bột: Đun sữa đến khi ấm khoảng 50°C. Hòa sữa với men nở khô và cho đường vào, khuấy đều. Để hỗn hợp men lên men trong khoảng 10 phút.
Nhào bột: Cho bột mì và muối vào bát.
Đổ hỗn hợp men vào bát bột, dùng máy trộn bột hoặc tay nhào bột trong khoảng 20-30 phút ở tốc độ trung bình cho đến khi bột trở nên mịn màng và không dính tay.
Thêm ½ số bơ vào bột, trộn đều, sau đó thêm phần bơ còn lại vào. Tiếp tục trộn cho đến khi bột trở nên đồng nhất, đàn hồi và không dính tay.
Viên bột thành một khối cầu và cho vào bát sạch. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột trong khoảng 30 phút cho bột nở gấp đôi.
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Su Kem Chiên Giòn Rụm. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Bước 2: Tạo hình bánh
Khi bột đã nở, nhồi lại bột và chia thành các viên nhỏ. Lăn mỗi viên thành hình thon dài.
Lăn từng viên bột qua bột chiên xù cho bột chiên xù bám đều quanh bề mặt.
Để các viên bột ra đĩa khoảng 10 phút cho khô mặt ngoài.
Bước 3: Chiên bánh
Đun sôi nhiều dầu trong chảo chống dính. Khi dầu đã nóng, giảm lửa xuống mức nhỏ và cho bánh vào chiên cho đến khi bánh chín vàng đều các mặt.
Vớt bánh ra để lên giá cho nguội và lăn bánh qua giấy thấm dầu để giảm bớt dầu thừa.
Bước 4: Phần nhân kem
Chuẩn bị kem: Cho bột ngô vào bát và khuấy với sữa tươi. Đổ hỗn hợp vào nồi chống dính và đun đến khi sữa sôi.
Thêm đường, kem tươi, tinh chất vani, bơ nhạt, lòng đỏ trứng và muối vào nồi.
Chuyển sang lửa nhỏ và khuấy liên tục bằng phới đánh trứng cho đến khi hỗn hợp đặc lại và mịn. Tắt bếp và để nguội.
Trút kem vào túi nilon đựng kem và gắn đầu tạo hình kem vào.
Hoàn thiện bánh
Rạch một đường dọc theo chiều dài của bánh su kem chiên. Sử dụng túi kem để phun kem vào ruột bánh.
Bánh su kem chiên giòn rụm với vỏ ngoài vàng giòn, lớp kem bên trong ngọt ngào, mịn màng và thơm.
16. Bánh Rán Bí Đỏ
Nguyên liệu
Bí đỏ: 150g
Đường cát: 10g
Bột nếp: 100g
Nhân đậu đỏ (hoặc khoai lang tím, tùy chọn)
Vừng trắng
Dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Sơ chế bí đỏ
Gọt vỏ, rửa sạch bí đỏ, cắt thành miếng nhỏ.
Luộc bí đỏ cho chín bở.
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Rán Bí Đỏ. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Bước 2: Trộn bột
Sau khi bí đỏ chín, nghiền nát. Thêm 10g đường và 90g bột nếp vào bí đỏ nghiền, trộn đều.
Thêm 10g bột nếp còn lại vào, nhào bột đến khi bột dẻo, không dính tay.
Bước 3: Làm nhân bánh
Xé một phần bột khoảng 20g, vo thành viên tròn, sau đó ấn dẹt.
Đặt 5g nhân đậu đỏ vào giữa và bọc lại sao cho nhân nằm giữa bánh, không bị lộ ra ngoài.
Ấn dẹt viên bột đã bọc nhân và lăn đều 2 mặt vào bát đựng vừng.
Bước 4: Chiên Bánh
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng. Rán bánh với lửa nhỏ, đến khi cả 2 mặt vàng đều.
Gắp bánh ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
Chú ý:
Nếu không sử dụng nhân đậu đỏ, có thể thay bằng khoai lang tím để tạo màu sắc đẹp mắt.
Nếu không thích nhân, có thể rán bánh bí đỏ không.
Vừng trắng có thể thay bằng bột chiên xù, nhưng sẽ làm bánh thấm dầu hơn.
Có thể nặn sẵn bánh, cất vào ngăn đá để sử dụng dần.
Thêm đường vào trứng, đánh tiếp cho đường tan hết.
Đổ sữa chua vào hỗn hợp trứng đường, đảo đều tay cho hỗn hợp hòa quyện.
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Rán Trà Xanh Sữa Chua. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Bước 2: Trộn bột
Rây bột mỳ và bột trà xanh qua rây để bột mịn.
Đổ bột vào hỗn hợp sữa chua trứng, đánh đều đến khi hỗn hợp nhuyễn và sền sệt.
Bước 3: Chiên Bánh
Làm nóng chảo điện, thêm vài giọt dầu ăn vào.
Dùng muỗng nhỏ để múc bột vào chảo, chiên cho đến khi một mặt bánh vàng nâu, sau đó lật mặt bánh để chiên tiếp cho đến khi mặt còn lại vàng đều. Bánh rất nhanh chín.
Gắp bánh ra đĩa, để ráo dầu. Bánh có thể ăn ngay khi còn nóng hoặc để nguội đều ngon.
Chú ý:
Đảm bảo trộn bột thật kỹ để không còn vón cục.
Bạn có thể thêm chút đường hoặc sữa chua để điều chỉnh độ ngọt và độ ẩm của bột bánh theo sở thích.
18. Bánh Rán Sầu Riêng
Nguyên liệu
Phần vỏ
Bột mì: 150g
Nước lạnh: 300ml
Muối: 5g (1 muỗng cà phê)
Dầu ăn: 20ml
Phần nhân
Sầu riêng dầm nhuyễn: Tùy ý, lượng đủ dùng
Hướng dẫn cách làm món: Bánh Rán Sầu Riêng. (Nguồn: BlogAnChoi sưu tầm)
Cách làm
Bước 1: Cho bột mì, nước lạnh, muối và dầu ăn vào một tô lớn. Trộn đều đến khi hỗn hợp mịn. Để bột nghỉ khoảng 15 phút.
Bước 2: Đun nóng chảo không dính trên lửa nhỏ. Múc một vá bột và tráng đều chảo để tạo lớp vỏ bánh.
Khi thấy bột chuyển màu và chín (khoảng 60 – 90 giây), lấy ra khỏi chảo.
Lặp lại cho phần bột còn lại.
Bước 3: Trải lớp vỏ bánh ra đĩa, cho sầu riêng dầm nhuyễn lên trên.
Gấp hai bên vỏ bánh lại để gói nhân sầu riêng.Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo. Chiên bánh trên lửa vừa đến khi vỏ bánh vàng giòn.
Gắp bánh ra và để lên giấy thấm dầu để bớt dầu thừa.
Chúc các bạn thành công!
]]>1greenpea<![CDATA[Tổng hợp 15 quán bún chả Hà Nội ngon tại thủ đô, thực khách không nên bỏ lỡ]]>https://bloganchoi.com/?p=8627502024-09-06T02:30:19Z2024-09-06T02:30:19ZNếu có địp đến với thủ đô, mời bạn cùng tham khảo và thưởng thức bún chả Hà Nội tại top 15 quán ngon dưới đây nhé!
1. Bún chả Duy Diễm (Quận Ba Đình)
Bún chả Duy Diễm là điểm đến lý tưởng cho một bữa ăn ngon tại Hà Nội. Đây là quán ăn lâu đời tại Hà Nội, nổi tiếng với hương vị bún chả ngon, vừa vị. Thực khách có thể thưởng thức thịt mềm, nhiều topping hấp dẫn, cùng rau ăn kèm đa dạng và tươi ngon. Không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ và nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Bún chả Duy Diễm là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống tại Hà Nội.
Bún chả Sinh Từ là một quán ăn nằm ngay trục đường chính đông người qua lại tại Hà Nội. Nổi tiếng với bún chả ngon và đậm đà, nước dùng vừa phải, thịt và chả trong tô khá nhiều và ngon. Được biết đến là cửa hàng thứ 10 trong chuỗi cửa hàng bún chả Duy Diễm có mặt từ năm 1990 tại Hà Nội. Mặc dù giá cao hơn so với các quán khác, nhưng bạn sẽ có những bữa ăn ngon, hợp vệ sinh và điều hoà mát lạnh. Với bác bảo vệ chu đáo, nhiệt tình và không gian rộng rãi, thoải mái, quán chắc chắn là nơi lý tưởng để thưởng thức bún chả ngon.
Bún chả Ngọc Khánh là một quán ăn lâu năm tại Hà Nội, đã có gần 30 năm kinh doanh gần cổng Đài Truyền hình Việt Nam. Món bún chả và nước mắm chua ngọt tại đây rất ngon, đặc biệt là chả nướng thơm không có vị khói. Quán rộng rãi, đồ ăn đầy đặn, nhân viên phục vụ khá nhanh, có quạt và điều hoà trong nhà. Tuy nhiên, do khu tập thể cũ nên chỗ ngồi và để xe hơi hạn chế. Đến Bún Chả Ngọc Khánh, bạn sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo của bún chả truyền thống.
Bún chả Huyền Linh là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món bún chả truyền thống. Quán mở cửa từ 09h30 đến 15h45, phục vụ rau sống tươi ngon, nước chấm vừa ăn và dưa góp mới, giòn. Khách hàng thường khen ngợi phần chả tươi và ngọt, điểm nhấn là chả lá lốt đặc biệt hấp dẫn. Tuy nhiên, quán hơi chật và không có chỗ để xe, khách hàng thường phải để xe bên đường. Đến thưởng thức món ngon này tại Bún chả Huyền Linh, ấn tượng của bạn chắc chắn sẽ được nâng lên không ngờ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn ngon, bổ, rẻ và phục vụ nhanh chóng, thì quán Tuyết Bún chảchính là lựa chọn lý tưởng. Với phần bún chả chỉ từ 50.000 đồng, bạn sẽ được thưởng thức phần ăn ngon lành, vừa miệng. Thịt tẩm ướp ở đây không quá ngọt nhưng lại rất ngon, mềm, và nạc mỡ xen lẫn với hợp lý. Rau sống tươi xanh và đủ vị sẽ khiến bạn không thể rời mắt khỏi đĩa ăn của mình. Quán luôn đông khách, nhưng cô chủ lại rất nhiệt tình và thân thiện với mỗi khách hàng. Bạn cũng không cần lo lắng về việc để xe máy bởi quán có người trông xe cẩn thận. Hãy ghé thăm và trải nghiệm ngay nhé!
Bún chả Hà Thành là quán ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội, thu hút đông đảo du khách và nhân viên văn phòng. Món ăn được phục vụ nhanh chóng mà không cần phải chờ đợi lâu. Với 3 loại: thịt nướng, chả băm và chả lá lốt, bún chả rất ngon và hấp dẫn. Rau sống tươi ngon, trà đá đặc giá chỉ 5.000 đồng/ly. Nếu bạn đến Hà Nội, đừng quên thưởng thức bát bún chả tuyệt hảo tại Bún chả Hà Thành nhé!
Bún chả Hương Liên, hay còn được biết đến với tên gọi Quán bún chả Obama (cựu Tổng thống Mỹ Obama đã ghé và thưởng thức bún chả tại đây), là điểm đến quen thuộc của thực khách trong và ngoài nước. Bún chả tại đây không những ngon mà còn không có mùi chua, sợi bún mềm và thịt chả thơm ngon được nướng chín tới. Dịch vụ tại quán luôn nhanh chóng và chu đáo, giá cả cũng rất hợp lý. Hãy ghé thăm quán để thưởng thức món ăn ngon, hợp khẩu vị và thưởng thức không gian ấm áp của Hà Nội.
Quán Bún Chả số 38ở Hà Nội là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống đặc trưng của miền Bắc. Với không gian rộng rãi trải dài trên 2 tầng, quán luôn thu hút đông đảo khách hàng. Nhân viên phục vụ nhiệt tình và không để khách đợi lâu. Suất bún chả đầy đủ với 3 loại chả thơm ngon: chả miếng, chả băm, chả lá lốt và nem, kèm theo nước mắm đậm đà. Thịt nướng mềm, không bị khô, được nướng ngay tại cửa quán. Tuy nhiên, do không gian nhỏ nên có thể bị ám mùi.
Quán Bún Chả quê tại Hà Nội mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ. Mặc dù giá cả hơi cao so với mặt bằng chung, nhưng món ăn ở đây thực sự ngon và đáng tiền. Chị chủ quán luôn niềm nở và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Quán có gu riêng với rau và bún độc đáo (ngoài đu đủ còn có sung muối), thịt tươi và không khô. Hương vị thơm ngon, ăn cùng tất cả mọi thứ đều hòa quyện nhau. Nước mắm ở đây ngọt vừa, hợp khẩu vị của mọi người.
10. Bún chả que tre Bình Chung (Quận Hai Bà Trưng)
Bún chả que tre Bình Chung là địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai yêu thích món bún chả truyền thống. Quán nổi tiếng với cách nướng thịt trên que tre truyền thống, mang hương vị đặc biệt của than củi. Dịch vụ tại quán rất nhanh chóng, không gian sạch sẽ và thoáng đãng, là điểm cộng lớn cho khách hàng. Phần thịt ba chỉ được cắt đều, ngấm đều gia vị và không quá ngấy. Nước dùng ngon và rau tươi. Với trang trí đẹp mắt và sạch sẽ, quán thực sự xứng đáng để thưởng thức.
Bún chả 41 Cửa Đông – một địa chỉ ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội. Quán rộng rãi, giá cả rõ ràng và phục vụ một phần rất nhiều, đầy đủ các loại rau tươi ngon. Thịt nướng thơm lừng, dẻo, không quá nhiều mỡ. Nem chả rán giòn tan, to và thơm ngon. Chỉ một điểm trừ duy nhất là nước mắm hơi ngọt. Không chỉ vậy, nhân viên tận tình, phục vụ nhanh nhẹn, không gian để xe rộng rãi. Bún chả 41 Cửa Đông chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc tối của bạn.
Bún chả Phố Cổ – Ngọc Dung là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món bún chả ngon, giá hạt dẻ. Với chỉ từ 25.000 đồng/phần, bạn có thể thưởng thức một bát bún chả thơm ngon, nước mắm đậm đà, thịt nhiều và nướng vừa chín. Điểm cộng cho quán là trà đá miễn phí và không gian sạch sẽ, thoáng đãng. Cô chủ và nhân viên tại đây rất dễ tính, nhiệt tình. Hãy ghé qua Bún chả Phố Cổ – Ngọc Dung để thưởng thức món ngon và cảm nhận không gian hoài niệm ở Phố Cổ.
Ô Bún chả là một quán ăn với không gian nhỏ nhắn nhưng ấm áp, thu hút khách hàng đông đúc, nhất là vào buổi sáng. Quán nằm ngay khu phố cổ nên có rất nhiều khách nước ngoài ghé thưởng thức. Quán có chỗ đỗ xe thuận tiện, chỗ ngồi thoáng mát. Nhân viên mặc đồng phục đẹp, phục vụ nhiệt tình và chu đáo. Quán còn rất được yêu thích bởi view đẹp và sạch sẽ. Đặc biệt, thực khách có thể thưởng thức món bún chả ngon tuyệt vời với thịt nướng ướp vừa phải và nem cua bể chiên giòn rụm. Nếu bạn đam mê ẩm thực, hãy ghé qua quán Ô Bún chảngay hôm nay!
14. Chiến Loan Bún chả – Nem – Chả rươi (Quận Hoàn Kiếm)
Chiến Loan Bún Chả – Nem – Chả Rươilà một quán ăn nổi tiếng với chả rươi béo mềm mọng nước rất ngon và vừa ăn. Nem rán cũng được đánh giá không kém hấp dẫn. Quán nằm ngay bên hồ gươm, không gian sạch sẽ và thuận tiện để ăn xong đi dạo. Không chỉ có chả rươi, quán còn có chả băm cuốn lá xương sông kẹp vỉ nướng than hoa, với hương vị đặc trưng của lá xương sông. Với món ngon và giá cả hợp lý, cùng với đội ngũ nhân viên thân thiện, Chiến Loan Bún Chả – Nem – Chả Rươilà sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngon miệng.
Thông tin chung về Chiến Loan Bún chả – Nem – Chả rươi
Bún chả que tre nằm trong khu phố hàng Buồm nên khá dễ tìm vì ngay đầu đường.
Thịt nướng bún chả đây được đánh giá là ngon nhất trong các quán ăn quanh khu phố cổ. Thịt nướng bằng than tre nên có vị nướng thơm đặc trưng. Quán menu có nhiều món không chỉ mỗi bún chả, nem, phù hợp với nhu cầu đa dạng của du khách. Chủ quán và nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Hãy đến Bún chả que tre để thưởng thức một tô bún chả truyền thống ngon đúng điệu ngay thôi nào!
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review nhà hàng Sushi Haru – Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản độc đáo tại Sài Gòn]]>https://bloganchoi.com/?p=8683502024-09-04T05:49:04Z2024-09-04T05:49:04ZKhi nhắc đến những món ăn của đất nước mặt trời mọc, không thể không nhắc đến chuỗi nhà hàng Sushi Haru. Là một trong những nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng nhất tại Sài Gòn, Sushi Haru là địa điểm được rất nhiều người dân Thành phố Hồ Chí Minh đánh giá cao và luôn “đông nghẹt” khách vào những dịp cuối tuần. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về chuỗi nhà hàng này trong bài viết dưới đây nhé!
Đôi nét về nhà hàng Sushi Haru
Sushi Haru là chuỗi nhà hàng chuyên về ẩm thực Nhật Bản rất được ưa chuộng tại Sài Gòn. Với không gian rộng rãi, giá cả phải chăng cùng nguyên liệu tươi ngon, Sushi Haru là điểm đến yêu thích của người dân Sài Thành khi đang thèm những món ăn của xứ sở hoa anh đào đấy!
Chuỗi nhà hàng Sushi Haru nổi tiếng tại Sài Gòn (nguồn: Internet)
Sushi Haru phục vụ các món ăn đặc trưng của đất nước mặt trời mọc như sashimi, sushi roll,… Tất cả các món ăn đều được sử dụng nguồn nguyên liệu tươi được nhập mới mỗi ngày. Sau đây là những món ăn nổi bật và được yêu thích nhất tại Sushi Haru:
Hàu nướng phô mai là món được mọi người đề xuất nhiều nhất tại Sushi Haru. Hàu to và rất tươi, mọng nước mà không hề bị tanh, được nướng cùng sốt phô mai thơm ngậy và beo béo của nhà hàng ăn rất bắt miệng.
Món hàu nướng phô mai tại nhà hàng Sushi Haru (nguồn: Internet)
Mì ý cua cũng là một trong những món được yêu thích tại Sushi Haru. Phần mì được trụng vừa tới, dai và không bị bở, trộn cùng phần sốt được nêm nếm đậm đà, thịt cua đầy đặn. Ngoài ra, “visual” của món ăn này cũng rất đẹp mắt khi được trang trí một cái mai cua phía trên và có điểm thêm một ít trứng cá chuồn nữa.
Món mì ý cua tại nhà hàng Sushi Haru (nguồn: Internet)
Sashimi chắc chắn là món được đánh giá cao tại Sushi Haru. Có đa dạng các loại sashimi từ cá hồi, cá ngừ, cá trích, sò điệp, bạch tuộc, hàu,… tất cả đều rất tươi, ngọt và không bị tanh.
Món sashimi tại nhà hàng Sushi Haru (nguồn: Internet)
Trứng hấp cũng là món ăn được recommend tại Sushi Haru. Phần trứng được hấp theo kiểu Nhật núng nính như thạch, thơm và ngậy. Có phần nước dùng ngọt thanh, bên trong có tôm, thanh cua, sò điệp ăn kèm.
Món trứng hấp tại nhà hàng Sushi Haru (nguồn: Internet)
Các loại sushi roll chiên tại Sushi Haru cũng rất được ưa chuộng. Hầu hết các món đều được mọi người đánh giá là có phần nhân đầy đặn, được cuộn không quá nhiều cơm nên không bị ngán. Điểm sáng của món này chính là lớp vỏ ngoài được chiên lên giòn rụm, chấm cùng sốt ăn khá bắt miệng.
Món sushi roll chiên tại nhà hàng Sushi Haru (nguồn: Internet)
Giá cả của nhà hàng Sushi Haru
Giá cả của Sushi Haru dao động từ 200.000 – 400.000 đồng/người. Mức giá này được đánh giá là phù hợp vì chất lượng món ăn tại Sushi Haru rất ngon và hợp khẩu vị với đa số mọi người, dịch vụ tại đây cũng rất chuyên nghiệp và không gian của các chi nhánh Sushi Haru đều rất thoải mái, tạo cảm giác ấm cúng cho khách hàng.
Chất lượng dịch vụ của nhà hàng Sushi Haru
Chất lượng dịch vụ của Sushi Haru được đánh giá rất cao. Nhân viên tại đây vô cùng nhiệt tình, chu đáo với khách. Điểm đặc biệt hơn là các bác bảo vệ tại Sushi Haru đều rất tử tế, từ việc dắt xe cho khách cho đến việc niềm nở đón khách vào nhà hàng đều được thực hiện rất chỉn chu. Ngoài ra, những ý kiến đóng góp đều được Sushi Haru ghi nhận và cải thiện hợp lý.
Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Sushi Haru
Sushi Haru nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng ở cả 5 chi nhánh và có mức đánh giá từ 4,4 – 4,6/5 sao trên Google:
Nhận xét của khách hàng về chi nhánh Sushi Haru tại quận 7 (nguồn: Internet)Nhận xét của khách hàng về chi nhánh Sushi Haru tại quận 10 (nguồn: Internet)Nhận xét của khách hàng về chi nhánh Sushi Haru tại quận 3 (nguồn: Internet)
Bạn có thể xem thêm về Nhà hàng Sushi Haru trong video dưới đây:
Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các chuỗi nhà hàng khác trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review nhà hàng Sushi Haru. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi thú vị khác nhé!
]]>1mnhuph2206<![CDATA[Review tiệm ăn vặt Bu Béo với món bánh mì nướng bơ hot nhất hiện nay!]]>https://bloganchoi.com/?p=8668662024-08-23T08:10:19Z2024-08-23T08:10:19ZTiệm ăn vặt Bu Béo có vị trí nằm trên đường Kha Vạn Cân, gần chợ Thủ Đức, TPHCM. Với không gian quán khá nhỏ và có phần hơi ngộp, nhưng vì sao Bu Béo lại luôn trong tình trạng “chật kín khách”? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về quán ăn này trong bài viết dưới đây nhé!
Sơ lược về tiệm ăn vặt Bu Béo
Tiệm ăn vặt Bu Béo nằm ở mặt tiền đường Kha Vạn Cân, Thủ Đức. Dù quán chỉ có bàn ghế nhựa và có không gian khá nhỏ, song các món ăn vặt tại Bu Béo rất bắt miệng và giá cả cũng vô cùng bình dân.
Tiệm ăn vặt Bu Béo có không gian khá nhỏ, và chỉ được bày trí bàn ghế nhựa. Quán sẽ hơi ngộp và nóng nên bạn có thể chọn option mua mang đi khi đến đây. Bù lại thì tiệm ăn vặt Bu Béo có khu vực bếp nướng ở ngoài trời nên bạn có thể thấy được quá trình chế biến món ăn tại đây đấy.
Món ngon đặc trưng của tiệm ăn vặt Bu Béo
Tiệm ăn vặt Bu Béo nổi danh với món bánh mì nướng bơ “hot rần rần” trên mạng xã hội thời gian gần đây. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các kiểu biến tấu khác của món ăn này như bánh mì nướng phô mai, bánh mì nướng muối ớt hay bánh mì bơ pate. Bu Béo cũng có bán thêm các món ăn vặt khác như cá viên chiên và chân gà nướng.
Bánh mì nướng phô mai tại tiệm ăn vặt Bu Béo là món bạn nên gọi khi ghé quán. Bánh mì được nướng giòn, nóng hổi, phía trên có phủ thêm lớp phô mai béo ngậy và hơi ngọt nhẹ rất ngon.
Bánh mì nướng bơ cũng là một món bạn nên thử khi đến đây. Cũng là bánh mì được nướng lên giòn tan, được phết một lớp sốt bơ beo béo và rất thơm.
Món bánh mì bơ pate tại tiệm ăn vặt Bu Béo sẽ là món chắc chắn bạn phải thử đấy. Ngoài phần bánh mì nóng giòn, sẽ có một lớp pate thơm ngậy được phết phía trên và được rắc một ít chà bông mằn mặn ăn kèm để đỡ ngấy.
Các loại bánh mì nướng tại tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)
Về phần thịt nướng ăn kèm thì mình nghĩ “ngôi sao” sẽ thuộc về thịt nướng Thái Lan phô mai. Thịt được ướp đậm đà, nướng hơi xém và được phủ một lớp phô mai mặn mặn rất bắt miệng. Thịt nướng Campuchia bơ thì được ướp không đậm đà bằng và phần sốt bơ ăn cùng hơi ngậy khiến mau ngấy. Quán cũng phục vụ thêm đu đủ bào và rau răm ăn kèm.
Thịt xiên nướng các loại tại tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)
Món bánh gà tại đây cũng rất bắt miệng. Phần nhân thịt gà bên trong được ướp vừa ăn và vẫn mềm ẩm, lớp vỏ bên ngoài được chiên giòn tan, chấm cùng tương ớt ăn rất cuốn.
Món bánh gà tại tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)
Nước uống tại tiệm ăn vặt Bu Béo được pha rất vừa miệng, nhất là món trà tắc. Trà đậm, được nêm chua ngọt vừa phải rất thích hợp để giải ngấy đấy!
Món trà tắc tại tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)
Chất lượng phục vụ của tiệm ăn vặt Bu Béo
Nhân viên của tiệm ăn vặt Bu Béo rất nhanh nhẹn và tận tình. Dù quán có diện tích khá nhỏ nhưng lại có khá đông nhân viên, khiến việc “take care” khách diễn ra rất ổn định. Các bạn cực kỳ nhiệt tình, chủ động dắt xe cho khách và tốc độ lên món tại quán cũng siêu nhanh.
Giá cả của tiệm ăn vặt Bu Béo
Giá cả tại tiệm ăn vặt Bu Béo rất bình dân, chỉ dao động từ 6.000 – 60.000 đồng/món. Quán cũng có bán theo combo dành cho nhóm khách đông người với giá dao động từ 30.000 – 220.000 đồng/combo. Cá nhân mình thấy mức giá này là quá rẻ so với khẩu phần cũng như hương vị món ăn tại tiệm ăn vặt Bu Béo.
Menu của tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)
Đánh giá của khách hàng về tiệm ăn vặt Bu Béo
Tiệm ăn vặt Bu Béo nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng và được đánh giá 4,5/5 sao trên Google:
Đánh giá của khách hàng về tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: Internet)Đánh giá của khách hàng về tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: Internet)
Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các địa điểm ăn vặt khác trên BlogAnChoi tại đây:
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review tiệm ăn vặt Bu Béo với món bánh mì nướng bơ đang hot nhất hiện nay! Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi thú vị khác nhé!
